Сорта слив для сибири фото с названием и описанием: Слива в Сибири: сорта и выращивание

Лучшие сорта сливы для сибири

В северных регионах, где суровый климат вносит свои коррективы, вырастить плодовое дерево нелегко. Однако вполне возможно. В сегодняшней статье вы узнаете, как выбрать подходящее сливовое дерево, и как ухаживать за сливой в Сибири.

Учитываем климатические условия

Посадка и уход за сливой в Сибири, безусловно, отличаются от аналогичных агротехнических процессов в других регионах, и полностью ориентированы на неблагоприятные климатические условия. Выращивание любого плодового дерева, в том числе и сливы, особенно затруднительно в заснеженных зонах.

В Алтайском крае и Омской области, где зимы умеренно малоснежны, а лето довольно теплое, условия более благоприятные, нежели в Томской и Кемеровской областях и Новосибирске с холодными снежными зимами и умеренным летом.

На сегодняшний день выведено немало морозоустойчивых сортов данной культуры, которые подходят для Сибири. Они прекрасно переносят низкие температуры, но возможны такие проблемы:

• иссушение ветрами невызревших однолетних побегов;
• резкие скачки температуры – похолодания после оттепелей. Дерево выходит из периода покоя, и почки начинают набухать. Поэтому возможно их частичное или полное обмерзание. Значит, нужно выбирать сорта с длительным периодом покоя и слабопробудимыми почками;
• ткани и органы сливы страдают от выпревания: отмирание коры и камбия нижней части ствола и скелетных ветвей из-за отсутствия морозов и толстого слоя снега. Предотвратить выпревание с помощью уборки снега нельзя, могут подмерзнуть корни. Единственным выходом может быть лишь промораживание почвы в приствольном круге;
• подмерзание верхней части дерева.

Учитывая все изложенное выше, для выращивания слив лучше подходят степные районы и отдельные микрозоны с малым количеством снега.

Выбираем морозоустойчивые сорта

Подбирать разновидность культуры для региона с холодной снежной зимой нужно тщательно.

Оптимальным вариантом являются морозоустойчивые самоплодные сорта сливы для Сибири (морозоустойчивые разновидности Ренклод и Венгерка) или гибридные формы (слива Алая заря, Медовая, Рубин).

Представляем краткое описание основных групп культуры, которые отлично приживаются в сибирском крае:

• слива Уссурийская. Сорта Алтайская Юбилейная, Бордовая, Оюна, Зарянка, Желтая Хопты. Морозостойкие, устойчивые к выпреванию, скороплодные сорта. Плоды обладают превосходными вкусовыми характеристиками, но плохо транспортируются. Степень урожайности средняя, возможно поражение заболеваниями косточковых;
• канадские и американские полукарликовые сорта слив. Уровень морозоустойчивости средний, однако хорошо переносят засуху, скороплодные, плоды универсального назначения;
• сорта сливы для южных регионов Сибири – каргазинские разновидности (Румяная, Кулундинская). Неустойчивы к выпреваниям, но холодостойкие и засухоустойчивые сливы, с вкусными ароматными плодами. Степень урожайности средняя, плодоношение периодичное;
• русская слива или алыча. Гибридная форма, которая одинаково хорошо переносит холод, жару, температурные перепады, прекрасно адаптируется и восстанавливается. Плоды мелкие, долго не хранятся, но обладают отличным вкусом. Сорта: Северный десерт, Медовая, Алая заря, Радуга;
• для Урала рекомендуется выбирать специально выведенные для региона сорта: Гордость Урала и Жемчужина Урала. Для заснеженных регионов подойдут бурятские сорта: Незнакомка, Находка, Дочь Бурятии.

Сажаем дерево правильно

Выращивание сливы в Сибири – дело не сложное, но трудоемкое. Справится с ним и любитель, если будет следовать определенным правилам. Перед тем как садить дерево, нужно определиться с участком, максимально подходящим для культуры. Рекомендуется выбирать хорошо освещенное, защищенное от ветра и сквозняка пространство. Грунт предпочтительно рыхлый, обогащенный органикой, песчаного или супесчаного вида.

Время для посадки выбирают исходя из длительности и начала периода холодов в регионе. Оптимально подходит ранняя весна или осень. Расстояние между саженцами зависит от характеристик дерева, высаживаемого сорта: для высокорослых с раскидистой объемной кроной не менее 4 м, для слив поменьше – от 1,5 до 2,5 м. Если слива не относится к самоплодным разновидностям, рядом необходимо высадить подходящие для перекрестного опыления сорта.

Яма должна быть настолько широкой и глубокой, чтобы корневая система саженца не повреждалась, а корни можно было свободно распределить. Необходимо внести комплексную подкормку, состоящую из навоза и калийно-фосфорных удобрений. В зависимости от типа почвы вариативно добавляют песок, известь, древесную золу. Удобрения засыпают землей и присыпают грунтом. Иногда посадку заменяют прививкой.

На сильные здоровые подвои прививают молодые черенки. Если черенок успешно прижился, такое деревце имеет больше шансов на выживание в суровую зиму.

Золотое правило ухода

Существует одна агротехническая процедура, которая отличает уход за сливой в Сибири от аналогичного в других регионах. Речь идет о промораживании почвы с целью предотвращения выпревания коры штамба и скелетных веток. Для этого снег в зоне приствольного круга не убирают, а наоборот, уплотняют. Также вокруг ствола расставляют большие пустые бочки. Естественно, деревья нуждаются в удалении корневой поросли и регулярной обрезке.

Ранней весной осуществляют санитарную обрезку поврежденных веток, в начале лета формируют и прореживают крону. Чтобы деревья быстрее восстановились, места срезов смазывают садовым варом, а сливы подкармливают комплексными удобрениями. Не следует забывать и о регулярном поливе, ведь далеко не все морозоустойчивые сорта хорошо переносят засуху.

Для старых растений проводят омолаживающую обрезку, которая способствует образованию молодых побегов. Уход включает себя профилактические меры по предотвращению болезней косточковых и нашествия вредителей. Для этого несколько раз в год деревья обрабатывают инсектицидами и фунгицидами.

Готовимся к зиме

Чтобы слива в Сибири росла и развивалась, за ней нужно тщательно ухаживать. Подготовка к зиме – процесс, исключить который невозможно. Так как высаживаются в основном сорта с высокой степенью морозоустойчивости, то укрывать их не нужно, достаточно будет снега. Такие сливы подкармливают и обильно поливают на зиму. Плодовые, которые выращиваются на менее заснеженных участках, нуждаются в укрытии. Чтобы избежать выпревания, рекомендуется использовать специальное агроволокно или еловые ветки.

Видео «Как выращивать сливы»

Из этого видео вы узнаете, как правильно выращивать сливовое дерево в саду.

Вот уже который год подряд у нас в саду вымерзают сливы (были посажены венгерка и тернослива). Так на собственном опыте убедились, что в суровых сибирских зимах эти деревья не всегда выживают. Подскажите, какие сорта сливы можно выращивать в Сибири?

Несмотря на то, что слива, в общем-то, довольно зимостойка, сибирский климат с его морозами и обильными осадками в виде снега большинство ее видов не переносит. Тут садоводам придется подбирать специальные сорта, которые обладают рядом преимуществ по сравнению со сливами, выращиваемыми в европейской части.

Сорта сливы для Сибири должны не только иметь повышенную зимостойкость, но и устойчивость перед резким перепадом температуры в начале весны, а также выпреванием и подмерзанием в результате обильного покрытия снежным покровом. Кроме того, они должны хорошо переносить сильные ветра в условиях низкой температуры.

Лучшими видами слив для выращивания в сибирском климате считаются:

• сорта уссурийской сливы;
• вишнево-сливовые гибриды.

Особенности уссурийской сливы

Виды уссурийской сливы обладают повышенной зимостойкостью и легко переносят морозы до -44 градуса, однако это возможно только при достаточном уровне влаги. В случае засухи устойчивость деревьев перед вымерзанием существенно снижается, ухудшаются вкусовые и количественные характеристики плодов, иногда даже полностью опадает завязь. При достаточном же количестве влаги обильно плодоносят с 3 года жизни. Также устойчивы к выпреванию.

Поскольку большинство сортов отличается ранним цветением, цветочные почки могут быть повреждены сильными возвратными заморозками (если температура воздуха опускается ниже 3 градусов мороза), что следует учитывать при выращивании сливы в регионах с поздней весной.

Из уссурийских слив неплохо переносят сибирские зимы такие сорта:

• Алтайская юбилейная;
• Желтая Хопты;
• Пирамидальная;
• Заря Алтая;
• Краснощекая.

Особенности вишнево-сливовых гибридов

Гибриды сливы и песчаной вишни отличаются компактными размерами, высота куста у них не превышает 2 м, благодаря чему зимой большая часть кроны оказывается защищенной снегом от мороза.

Цветение у гибридов наступает на неделю позже, чем у уссурийской сливы, что также способствует сохранению будущего урожая, хотя цветочные почки и так обладают повышенной зимостойкостью. В плодоношение сливы вступают уже со второго года жизни, у большинства сортов плоды имеют темную окраску и созревают в конце лета.

Наиболее зимостойкими являются гибриды отечественной селекции. Что касается американских сортов, то у них часто вымерзает надземная часть, однако быстро восстанавливается.

Чаще всего в Сибири выращивают такие гибридные сорта:

• Пчелка;
• Чулыма;
• Любительский;
• Адмирал Шлей;
• Мейнор.

Выращивание уссурийской сливы – видео

Слива – это вкусный и очень сладкий плод, который выращивают во многих регионах России. Еще с древних времен она ценилась за свои отличные качества.

А как же она может не нравиться?

Этот плод обладает хорошими вкусовыми и полезными качествами (подробнее о свойствах сливы Вы можете прочитать тут). Из сливы можно делать компоты, варенье, просто кушать в свежем виде. А как вкусна сушёная слива!

Если Вы вдруг решили посадить ее на своем дачном участке, то сначала почитайте отзывы о том или ином сорте. Также немаловажным будет обратить внимание на климат. Многие считают, что выращивание сливы на Урале или в Сибири не всегда приносит результаты. Однако это не так.

Хоть она считается теплолюбивым растением, есть сорта, которые отлично переносят суровые сибирские зимы. Давайте рассмотрим, какие сорта подходят именно для этой местности и как нужно правильно выращивать эту культуру.

Рекомендуемые сорта

Перед тем, как начать высаживать сливу, все же стоит заранее ознакомиться с характеристиками сортов, которые предложены на современном рынке косточковых культур.

Это важно: для регионов Сибири и Урала подходит не каждый сорт сливы. Обязательно во время выбора смотрите в описании, для каких регионов и климата этот сорт наиболее подходит.

Итак, рассмотрим лучшие сорта слив для выращивания на Урале и в Сибири:

• Алтайская юбилейная. Этот сорт распространен от Запада до Востока Сибири, а также его можно встретить в Уральском районе. Также широко распространен на территории Северного Казахстана. По скорости созревания считается ранним. Полная зрелость плодов уже наступает с середины августа. Зрелые плоды имеют небольшие размеры и имеют округлую форму. Вес одной ягоды составляет в среднем около 15 грамм. Расцветка зрелой ягоды обычно желто-оранжевая, покрытая румянцем нежно-розового цвета. Кожура плодов тонкая и имеет покрытие в виде налета из белого воска. Внутри плод желто-оранжевого цвета. Мякоть нежная и очень мягкая.

  Вкус приятный, ароматный, сладкий с кислым привкусом. Косточка внутри крупная и легко отстает от внутренней части. Деревья вырастают средней высоты. Крона округлой формы. Дерево имеет не слишком много ветвей, поэтому крона средней загущенности. Окраска коры серо- коричнево оттенка. Плодоносить дерево начинает на 3-4 год жизни после высадки;

• Пересвет. Этот сорт широко распространен в садах в Алтайском крае и в южном регионе Красноярского края. Впервые этот сорт вывели в НИИСС им. М.А. Лисавенко в зоне лесостепи в Алтайском крае. Сорт раннеспелый, первые зрелые ягоды появляются уже в первой половине августа. Зрелая ягода имеет округлый, немного угловатый вид. Средний вес составляет 13-14 грамм. Окраска ягоды оранжевая, с красноватыми пятнами мраморного вида. Кожура имеет почти незаметные светлые подкожные точки, которые имеют средне выраженное покрытие из воска. Структура кожуры не грубая, тонкая. Транспортабельность плодов не очень хорошая. Внутренняя часть ягод мягкая с хорошей сочностью. Окраска мякоти ярко желтоватая с оранжевым оттенком.

  
  По вкусовым качествам кислая со сладковатым привкусом. Во внутренней части плода имеется косточка овального типа с гладкой структурой. Она достаточно легко отстает от мякоти. Деревья имеют средний рост. Форма кроны приподнятая, обратно пирамидальная и сжатая. Окрас ветвей серый с коричневым оттенком. По виду побеги прямые или немного изогнутые со множеством мелких чечевичек. Плодоносить деревья начинаю примерно на 3-4 год после высадки;

• Чемальская. Сорт широко распространен на всей территории от Западной до Восточной Сибири и Урала. Стойко переносит зимние морозы и весенние заморозки и дает хороший урожай. Эта самоплодная слива, которая относится к поздним сортам. Полнозрелые плоды начинают появляться в третьей декаде августа. Зрелая ягода имеет размер в длину около 25 мм, а диаметр почти 30 мм. Средняя масса плода составляет не менее 15 грамм. По форме ягоды округло-угловатые и имеют глубокую воронку, которая разделена бороздой. Окрас плодов темно-красный с налетом из голубого воска, который покрывает всю поверхность ягоды.

  Под кожурой имеются небольшие точки. Структура кожицы грубая, плотная. Окрас мякоти желто-зеленый. Вкусовые качества хорошие. По вкусу кислая со сладковатым привкусом. Кроме этого, она обладает хорошей сочностью и приятным ароматом. Деревья среднего роста. На кроне имеются букетные веточки. Побеги имеют прямую форму с тонкой и голой структурой. Цвет побегов коричневый, имеют большое количество чечевичек. Деревья начинают плодоношение после 3-4 лет жизни после высаживания;

• Подарок Чемала. Это самоплодная слива с ранним сроком созревания. Зрелые плоды появляются уже во второй половине августа. Дает хороший стабильный урожай. Стойко переносить сильные морозы в зимний период и заморозки в весеннее время. Зрелая ягода имеет вид шара около 30 мм. Средняя масса составляет почти 12 грамм. Ягода с глубокой воронкой и почти незаметным швом. Кожура оранжевой расцветки с румянцем светло-розового оттенка. На плодах имеются подкожные точки темно-красного окраса и налет из воска. Структура мякоти плотная, немного рыхлая. По цвету она желтая с зеленоватым оттенком.

  
  Вкусовые качества хорошие. Вкус слегка кисловатый со сладким привкусом и приятным ароматом. Внутри мякоти имеется средняя косточка округло удлиненной формы, которая хорошо отделяется от мякоти. Деревья средней высоты. Крона у них не сильно густая с плоско округлой формой с веточками в виде букетов. Структура ветвей гладкая. По цвету они коричневые с оливковым отливом, в верхней части имеют красноватый оттенок. Плодоношение деревьев начинается после 3 года жизни после высадки;

• Гордость Урала. Самоплодная слива, которая распространена на территории Западной и Восточной Сибири и на Урале. Относится к морозостойким сортам. Стойко переносит сильные морозы в зимний период и заморозки в весеннее время. Дает хороший урожай. Плодоносит не каждый год. Обычно через 2-3 года отдыхает. Это раннеспелый сорт, полнозрелые плоды появляются в начале августа. Плодоношение регулярное. Плоды имеют овальную форму среднего размера. Масса одной ягоды может достигать почти 40 грамм. По окрасу ягода темно-красная с синим отливом. На поверхности кожуры имеется небольшой светлый налет из воска.

  
  Внутри мякоть имеет желтоватый оттенок. Структура мякоти рыхлая и достаточно плотная. По вкусу она сладкая со слегка кисловатым привкусом. Обладает хорошей сочностью, мягкостью и приятным ароматом. Плодоношение деревьев наступает примерно на 3-4 год после высадки в землю;

• Жемчужина Урала. Это самоплодная слива. Относится к морозостойким сортам. Отлично переносит сильные морозы и весенние заморозки. Имеет достаточно раннее созревание. Спелость плодов наступает уже в первой половине августа. Зрелая ягода имеет массу почти 25 грамм. По форме она круглая со средним углублением у плодоножки. Цвет поверхности кожуры зеленый с синеватым оттенком. Окраска распределена равномерно по всей поверхности, имеются слабо выраженные пятна. Окраска мякоти бледно желтая с оранжевым оттенком. Структура мякоти достаточно плотная.

  
  Вкусовые качества хорошие. По вкусу сладкая, сочная, имеется небольшой кислый привкус. Обладает приятным ароматом. Внутри имеется небольшая овальная косточка, плохо отделяемая от мякоти.
  Деревья среднерослые. Крона имеет среднюю густоту. Молодые побеги имеют антоциановую окраску, с множеством чечевичек. Плодоношение деревьев начинается на 4 год жизни после высадки в землю.

Выращивание

Запомните, что весь успех посадки, дальнейшего выращивания и получения хорошего урожая напрямую зависит от выбора места для высаживания, правильной посадки и дальнейшего ухода за растением.

Требования к почве и месту посадки

Для начала необходимо выбрать подходящее место для посадки. Следуйте рекомендациям:

1. Стоит учитывать, что это растение капризное и весьма привередливое. Плодоносить оно будет только на местностях с хорошей защитой от ветра.
2. Наиболее подходящим вариантом будут пологие склоны с южной, юго-западной и западной стороны.
3. Желательно саженцы высаживать на хорошо прогреваемых участках, в местах, где имеется хорошая аэрация.
4. Если же вы решили выбрать низменное место для посадки слив, то желательно сделать там небольшую искусственную насыпь. Уровень высоты холмов должен составлять около 40-50 см, а размер основы почти 2 метра.
5. Также следует учитывать и состав почвы. Запомните, что слива любит почву серого лесного, суглинистого и черноземного вида. Кроме этого, у них должен быть хороший уровень влаго- и воздухопроницаемости.

Посадка

Подготовка посадочной ямы

Лучше всего высадку производить в весеннее время. Поскольку в Сибири и на Урале климат прохладный, высаженные саженцы осенью могут не успеть укорениться и просто вымерзнут. Оптимальный период для высадки — третья декада апреля.

Также стоит обратить внимание на почву, она должна оттаять и хорошо прогреться. Подготавливать ямы следует уже с началом весны примерно за 2-3 недели до высаживания.

Уровень глубины ямы должен составлять почти 60 см, размер диаметра — около 60-70 см. Желательно землю из нее вынуть и перемешать с перегноем в пропорциях 2 к 1. Кроме этого, туда же можно насыпать немного удобрений комплексного типа. После этого земля засыпается обратно в углубление.

Перед самой посадкой ямка снова перекапывается и земля хорошенько пушится. Затем саженец необходимо поместить в ямку, при этом корневая шейка должна находиться на 5-6 см выше поверхности земли, и присыпать небольшим количеством земли. Первое время саженец следует подвязывать на специальный деревянный колышек пока корневая система полностью не укрепится.

Уход

Обрезка сливы

Правила ухода за сливами сводятся к следующему:

1. Как только саженец будет высажен, его необходимо обильно полить водой. Примерно на один саженец потребуется около 30 литров воды. Затем его нужно обильно замульчировать. В последующий сезон слива поливается около 3-4 раз. Первый полив производится в середине мая, второй — после окончания цветения во время интенсивного развития плодов, третий — в период созревания, четвертый — в период поздней осени.
2. Также стоит уделить большое внимание подкормке. Подкармливать удобрениями деревья необходимо начинать в третий год их жизни. Для удобрения отлично подойдет смесь из перегноя или компоста около 7 килограмм и 200 грамм древесной золы на 1 кв. метр земли. Во время активной вегетации следует вносить минеральные подкормки комплексного вида. Смеси азотного вида следует вносить в виде растворов. Фосфорные, калийные, смеси, которые имеют сухую и плохо растворимую структуру желательно добавлять в почву с осени.
3. Обрезку сливы следует делать в весеннее время, когда еще не началось активное сокодвижение. Начинать процесс стоит на стадии саженца. У молодых саженцев начинается активный рост веток и поэтому в этот период можно сформировать правильную форму кроны сливы. Также учитывая отзывы опытных садоводов, рекомендуется удалять поросль, которая активно растет от корневой системы. Она может повлиять на дальнейший рост и урожайность сливы.
4. Весной стволы следует белить, это защитит от поражений всевозможных вредителей. Также рядом можно установить защитные средства от грызунов и мышей.

Если вы решили посадить на своем участке сливу, то обязательно ознакомьтесь со всеми сортами, предназначенными для выращивания в данном регионе. Также обращайте внимание на климат: многие сорта очень капризные и могут плохо расти в местностях с холодным и суровым климатом.

Обязательно следуйте правилам посадки и ухода за сливой. Именно от этого будет зависеть её дальнейший рост и урожай. Успехов вам!

Смотрите обзорные видео о выращивании сливы в Сибири и на Урале:

Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Слива всегда считалась самым прихотливым деревом для сада. Но сегодня выведено много сортов, которые позволяют с успехом выращивать ее даже в самых холодных уголках страны.

Познакомимся поближе с самыми востребованными новинками и старыми проверенными сортами лучших слив.

Описание и характеристики лучших самоопыляемых сортов слив

Самоопыляемые сорта давно завоевали признание садоводов. Для хорошего урожая достаточно одного дерева, что не может не радовать при наличии небольшого участка. По мнению дачников, из самоплодных сортов стоит обратить внимание на такие разновидности:

•    «Богатырская»;

•    «Виола»;

•    «Память Тимирязева».

Сорт сливы «Богатырская» считается одним из урожайных среди самоплодных разновидностей. Плодоносит дерево рано, уже через пять лет после посадки можно собрать не менее трех ведер слив. Урожайность увеличивается постепенно, достигает до 60 кг с дерева. Взрослое дерево дает не менее 80 кг плодов. Плоды крупные, удлиненные, темно-фиолетового цвета, кисло-сладкие. Хорошо переносят перевозку. Массовый сбор урожая приходится на вторую половину августа. Дерево сильнорослое, выдерживает морозы, устойчиво к основным заболеваниям, что хорошо для климата средней полосы.

Из синих слив можно выделить сорт «Виола». Дерево порадует плодами через три года, в среднем можно собрать до трех ведер урожая. Сливы средней величины, кисло-сладкие, довольно сочные. Сорт среднерослый, морозостойкий, редко поражается болезнями и вредителями. Плоды хорошо переносят перевозку. Выращивают сливу в условиях средней полосы. В засушливое лето возникают проблемы с выращиванием, завязи осыпаются, плоды мельчают.

Не менее урожайным считается проверенный сорт «Память Тимирязева». Дерево выдерживает понижение температуры до – 30 °С, при более низких показателях страдают почки, снижается урожайность. Плоды на сливе появляются на четвертый год выращивания. Средняя урожайность молодого дерева от 10 кг, с возрастом увеличивается до трех ведер. Плоды средние по размеру, желтые, с характерным красноватым румянцем. Мякоть плотная, сочная, хорошо отделимая, кисло-сладкая на вкус. Сорт районирован для средней полосы России.

Лучшие урожайные сорта сливы для дачного участка

При закладке сада стоит присмотреться к урожайным сортам, которые стабильно плодоносят, несмотря на капризы погоды. Из них садоводы выделили несколько самых перспективных:

•    «Утро»;

•    «Занятная»;

•    «Валор».

Сорт «Утро» дает хорошие урожаи, высаживают в качестве опылителя для многих самобесплодных слив. Сорт раннеспелый, массовый сбор урожая начинается в начале августа. С молодого дерева собирают не менее ведра слив, с возрастом урожайность увеличивается до 25 кг. Плоды желтовато-зеленого цвета с характерным налетом, сочные, вкусные и ароматные. Косточка небольшая, слива хорошо лущится. Дерево низкорослое, в плодоношение вступает через 4 года выращивания, отличается хорошим иммунитетом. Морозостойкость средняя, часто подмерзают почки, но слива быстро восстанавливается. Сорт рекомендован для выращивания в Центральном регионе.   

Слива «Занятная» – относительно новый гибрид для Центральной и Средней полосы. Сорт самобесплодный, высаживают рядом с опылителями. Урожайность достигает трех ведер. Плоды желто-зеленые, круглые, во вкусе присутствует кислинка. Цвет спелых плодов может меняться, становится более оранжевым.

Из позднеспелых сортов выделяется слива «Валор». Дерево самобесплодное, нуждается в опылителях. Сорт промышленного назначения, плодоносит стабильно, дает не менее 30 кг плодов. Слива крупная, темно-бордовая, с характерным восковым налетом. Мякоть нежно-желтого цвета, сочная и сладкая. Косточка хорошо отделимая. Сорт универсального назначения, массовый сбор урожая начинается в первой декаде сентября.  

Какие морозостойкие сорта сливы лучше посадить в Подмосковье и средней полосе России

В условиях средней полосы стоит присмотреться к сортам, которые обладают высокой устойчивостью к болезням, хорошо противостоят капризам погоды. К ним относятся сливы:

•    «Скороплодная»;

•    «Красный шар»;

•    «Яхонтовая».

Слива «Скороплодная» считается лучшей для Подмосковья и средней полосы. Сорт полностью самоплодный, плодоносит стабильно, урожаи высокие. Первый сливы появляются на третьем году выращивания, с возрастом урожайность достигает 30 кг с дерева. Сливы желто-красные со сладкой мякотью, крупные, хорошо перевозятся. Дерево раннеспелое, сбор плодов приходится на начало августа. Морозостойкость до – 40 °С, иммунитет хороший.

Сорт «Красный шар» частично самоплодный, урожайность увеличивается при наличии опылителей. Первое плодоношение приходится на третий год выращивания саженца. В среднем с дерева собирают 18-20 кг. Плоды крупные, красного цвета, с желтой сочной мякотью, сладкие. Сорт устойчив к основным заболеваниям.

Морозостойкий и раннеспелый сорт «Яхонтовая» порадует урожаем через три года. Дерево сильнорослое, частично самоопыляемое, хорошо переносит снижение температуры до – 30 °С. Плоды желтого цвета с характерным налетом, кисло-сладкие по вкусу, крупные, поспевают во второй декаде августа. С одного дерева собирают не менее 30 кг.

Лучшие из морозостойких сортов слив для Сибири и Урала

В условиях сибирского климата сливы выращивают редко. Предпочтение отдают саженцам, привитым на самую холодостойкую культуру – Уссурийскую сливу, которая легко переносит заморозки до – 50 °С. Самыми продуктивными считаются сорта:

•    «Увельская»;

•    «Желтая Хопты»;

•    «Пионерка».

Сорт «Увельская» является самоплодным, выносливым и урожайным. Дерево устойчиво к заболеваниям и вредителям. Плоды среднего размера, темно-красного цвета, удлиненные, сладкие с некоторой кислинкой. Плодоношение начинается на четвертом году выращивания, собирают урожай в первой половине августа. Сливы подходят для консервации, переработки и летнего потребления.

Сорт «Желтая Хопты» ежегодно дает не менее 30 кг слив. Дерево среднерослое, морозостойкое, частично самоплодное. Плоды универсального назначения, созревают к концу лета, крупные, ярко-желтые с характерным румянцем. Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная. Первый урожай формируется спустя четыре года.

Очень выносливым считается сорт «Пионерка». Дерево среднего срока созревания, частично самоплодное, высокоурожайное. Плоды насыщенного красного цвета с восковым налетом, средние по размеру. Мякоть сочная, вкусная, медового цвета, косточка легко отделимая. Средняя урожайность от двух до трех ведер, максимально снимают до 40 кг плодов с дерева. Массовый сбор плодов приходится на первую декаду августа.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

фото, названия, описание, какие разновидности лучше для разных российских регионов

Количество известных на сегодня видов, разновидностей и сортов слив – один из дискуссионных вопросов, на который точного ответа ученые еще не дали. Некоторые из них утверждают, что насчитывается от 30 до 40 видов данного растения, их оппоненты считают, что эта цифра превышает 250.

Связана возникшая ситуация с таким явлением, как полиплоидия сливы. В результате минимальных изменений климата в том или ином регионе произрастания деревьев или кустарников появляются полиплоиды, способные адаптироваться к новым условиям, но имеющие некоторые отличия от исходного вида.

Разнообразие видов и сортов слив очень велико, и в этом материале вы сможете ознакомиться с самыми популярными из них.

Наиболее распространенные виды слив

Среди наиболее распространенных видов выделяют следующие:

Сливу домашнюю – плодовые растения, средняя высота которых может достигать до 15 м (в зависимости от сорта). Дают фрукты-однокостянки разных цветов – желтого, синего, фиолетового, красного, бледного зеленого и др., которые употребляются в пищу. Средний возраст растений достигает 25 лет, из них 10-15 лет – это период плодоношения. Подвидами являются Венгерка, Ренклод, Мирабель, Тернослива.

Сливу колючую (Терн) – небольших размеров кустарники с колючками, вырастающие в высоту максимум до 4,5 м. Фрукты мелкие – по 12 см в диаметре. Имеют по одной косточке, синие, покрытые налетом-воском. Вкус у них кислый с терпкостью, тем не менее, их используют интенсивно в народной медицине.

Сливу китайскую (Ивообразную) – деревья, которые могут вырастать до 12 м в высоту. Приносят грушевидные или овальные, большие по размеру (5 см и более) плоды желтого, фиолетового, красного оттенков. Несмотря на то, что фрукты отличаются высокими вкусовыми качествами, в садах выращиваются редко. Известные подвиды – Маньчжурская, Абрикосовая, Уссурийская сливы.

Посмотрите на экземпляры описанных выше видов сливы на представленных фото, а также рассмотрите внимательно их плоды – разница между ними визуально прослеживается очень четко:

Среди редко встречающихся разновидностей сливы ученые выделяют Лавровишню португальскую. Территорией ее произрастания являются Португалия, Испания, Азорские острова. Это кустарники вечнозеленого типа или деревья, которые не растут выше 10 м. Плоды по форме напоминают яйцо или шар, имеют одну косточку внутри, горько-кислые, по цвету – иссиня-черные.

Еще одна интересная разновидность растения – Слива морская. Ее можно встретить только на берегу Атлантического океана, на североамериканском континенте. Имеет вид кустарника со средней высотой до 2 м, а максимальной – до 4 м. Плоды на них растут диаметром не более 2 см, также с одной косточкой внутри.

Как выглядят обе описанные разновидности сливы, можно изучить с помощью фото, которые вашему вниманию представлены ниже:

Лучшие самоопыляемые и наполовину самоплодные сорта слив

Деревья принято подразделять на группы самобесплодных, наполовину самоплодных и самоплодных сортов домашней садовой сливы. Первые нуждаются в опыляющих деревьях, вторые имеют свойство давать урожаи и без таковых, но его объемы будут гораздо меньшими, чем при наличии на участке опыляющих деревьев, а третьи вообще не испытывают потребности в «инородной» пыльце.

Распространенные сорта самобесплодных слив с наименованиями и фото представлены далее:

Самоопыляемые сорта домашней садовой сливы включают следующие наименования:

Лучшие наполовину самоплодные сорта сливы объединяют, в частности, культуры:

Самоплодность – это весьма нестабильная характеристика. Один и тот же сорт в различные годы и в отличающихся друг от друга климатических зонах может вести себя совершенно по-разному: быть полностью или же частично самоплодным.

Фото и описание самых сладких и крупных ранних сортов слив

В зависимости от времени созревания бывают ранние сорта сливы, средние и поздние. Первые обладают насыщенным сахарным вкусом и ароматностью. Их лучше всего есть свежими, но если все же вы решите их законсервировать в виде варенья, джема или компотов, они свой вкус не сильно потеряют. Созревание плодов на таких деревьях начинается зачастую еще со средины июля и длится до первой августовской декады.

Наиболее полюбившимися среди ранних сортов являются следующие сливы (смотрите описание сорта, фото дерева с плодами на нем):

   

Кабардинская ранняя: растения по высоте могут достигать 6 м. Имеют очень густую крону, которая отличается пирамидальной формой. Не любят холодных зим, поэтому культивировать их следует в южных районах. Плодоношение начинается на пятый год после высаживания дерева в грунт. Цвет появляется в мае, а плоды спеют уже к средине июля. Они имеют фиолетово-пурпурную расцветку, а мякоть у них желтая. По форме сливы круглые. Сахарные по вкусу с интенсивным запахом. Хорошо поддаются транспортировке в свежесобранном виде, свойства долго храниться не имеют. Это слива довольного крупного сорта: по весу плоды достигают от 40 до 45 г. Бывают т. н. сдвоенные сливы – весят они более 70 г.

   

Ренклод ранний: хорошо выносит прохладный климат, так как характеризуется устойчивостью к морозам. Деревья растут высотой около 5 м. Отличаются высоким уровнем урожайности. Опыляются за счет рядом растущих Венгерки донецкой, Ренклода Карбышева. Созревание плодов начинается с последней декады июля. Их размеры достаточно большие, вес равняется от 40 до 50 г. Цвет кожицы – желтый, часто с румянцем золотистого или оранжевого оттенка. Поверхность покрыта легким налетом-воском. Внутри фрукты мягкие, сочные, по окраске – желто-зеленые. Культура – в числе самых сладких сортов созревающих рано слив: у нее медовый вкус, аромат очень сильный и стойкий.

   

Чачакская ранняя: деревья имеют крону в виде овала, по высоте не очень большие – зачастую не превышают 3 м. Плодоносить начинают через три года после того, как были посажены в грунт. Цвет появляется в первых числах мая, а созревание плодов приходится на вторую половину июля. Растение способно неплохо переносить холода зимой, но если оно высажено в низине, где грунт зимой насыщен влагой, то может подмерзнуть. Следует также помнить, что цвет не устойчив к возвратным ночным заморозкам в начале мая. Как опылители, могут выступать Ненька, Эмпресс, Стенлей, Герман и некоторые другие сорта. Плоды имеют яйцеобразную форму, по цвету – фиолетово-розовые, восковой налет – голубой. Это крупноплодный сорт ранней сливы – вес плодов доходит до 60 г. Они очень сладкие по вкусу, имеют сильный аромат. Способны сохраняться без повреждений около 14-21 дня.

Описание сортов слив среднего созревания с колоновидной и раскидистой кроной

Среднеспелые сорта поспевают со средины и до конца августа. Как и ранние, они отличаются насыщенностью вкуса и запаха, но, в отличие от первых, более подходят для консервации. Из них получаются отменные разновидности варенья. Также их ценят виноделы, поскольку из этих слив можно сделать необычайно ароматные настойки

Самые популярные сорта средней сливы, их фото с официальным названием и описанием представлены вашему вниманию ниже – изучите их подробно и выберите идеальное дерево для своего сада:

   

Сувенир Востока: это деревья с кроной раскидистого типа, достигающие максимум 3-метровой высоты. Сорт имеет один из наиболее высоких показателей морозоустойчивости, но в то же время весьма чувствителен к оттепелям. Часто подвергается дырчатой пятнистости. Цветет рано и достаточно интенсивно. С одного растения можно собрать урожай весом около 45 кг! Плоды достаточно крупные, весят в среднем по 40 г. И по внешнему виду, и по окрасу, и по вкусу весьма схожи с персиками. Оттенок кожицы у них яркий оранжевый, а мякоти – желтый с оранжевым. На поверхности имеется видимый шов. Косточку удалять сложно. Это вкусный сорт средней сливы – хрустящий, пряный, медовый, слегка кисловатый, душистый.

   

Империал: дозревает в самой середине августа. Плодоносить начинает со второго года жизни. Урожайность очень обильная, несмотря на небольшие параметры дерева: крона малогабаритная, а высота растения – всего лишь от 1,5 до 2 м. По форме кроны это слива колоновидная. Описание плодов сорта следующее: средний вес составляет 55 г. Форма округлая, с расширением и небольшим углублением у основания и «вдавленной» верхушкой. Цвет – от фиолетового с розовым до коричневого с красным. Мякоть золотистая, сочная, нежная, сладкая, очень хороша для консервирования.

   

Волошка: дерево высокое, а крона у него широкая, округлая, по форме очень компактная. Отличается средним уровнем стойкости к заморозкам и заболеваниям. Нуждается в высаживании рядом на участке опыляющих сортов. Созревание фруктов стартует со второй половины августа. У этого среднего по периоду созревания сорта сливы фрукты большие, весят до 50 г. По форме – ровные, круглые. Имеют хорошо просматриваемый шов. Окрас – сине-черный, по кожице имеются коричневые, ржавые точки, а также интенсивный восковый налет. На вкус они сладкие с кислотой и сочные, мякоть хрустит, косточку можно легко отделить.

Самые вкусные поздние сорта слив: фото и описание низкорослых и высоких скороплодных деревьев

Для консервации на зиму в виде джема и компотов наиболее подходящими являются поздние по периоду созревания сорта сливы. Основная масса среди них отличается значительной степенью стойкости к зимним морозам, поэтому культивируется в северных зонах России. Плоды могут сохраняться, не портясь, длительное время (около 1 месяца), выдерживают дальние транспортировки.

Среди самых популярных можно перечислить такие:

   

Алексий: первый урожай появляется на 2-й год жизни дерева, т. е. это слива скороплодная.

Краткое описание сорта с фото представлено далее:

Плодоносит ежегодно. Деревья частично самоплодные. Хорошо переносят холода, а уровень их устойчивости к заболеваниям средний. Одно взрослое растение обеспечивает от 15 до 20 кг плодов. Созревание длится на протяжении периода с 10 по 15 сентября. Вырастают деревья не более 1,7 м в высоту, а это значит, что они представляют низкорослые сорта поздней сливы. Плоды небольших размеров. Их вес составляет в среднем 20 г. Форма наподобие груши, удлиненная. Цвет фиолетовый темный, восковый налет на кожице неинтенсивный. Мякоть сладкая и сочная, косточка от нее отделяется очень хорошо.

   

Стенли: крона у деревьев шаровидная, округлая. Они имеют высокую стойкость к зимним холодам и среднюю – к засушливому климату и поражению болезнями. Культура частично самоплодная, цветет во второй половине апреля. Период плодоношения начинается с 4-го года жизни дерева. Созревают плоды в первой половине сентября. На вопрос о том, какой именно сорт сливы лучше для сушки, ответ однозначен – Стенли. Это связано с тем, что мякоть у плодов имеет средний уровень сочности, волокнисто-зернистая, плотная, а кожица не отделяется. По форме они обратнояйцевидные, в весе составляют 53 г. Цвет у плодов фиолетовый, темного оттенка, с густым восковым налетом.

   

Валор: деревья вырастают средней высоты. Начинают плодоносить на 3-4 год жизни. Устойчивы к заболеваниям. К морозам обладают средним уровнем чувствительности. Не являются самоплодными. Сорт относится к канадским сливам. Созревание плодов начинается приблизительно с 10 сентября и длится в среднем до 25-го. По размеру они большие, а в весе доходят до 50 г. Окрас у них синий с фиолетовым оттенком и восковым налетом, а у мякоти – кремово-зеленый. По форме сливы яйцеобразные, достаточно широкие. На вкус сладко-кислые, сахаристые и сочные, из 5 баллов вкусовые качества оцениваются в 4,8 баллов. Поэтому слива принадлежит к самым вкусным сортам. Урожай может сохраняться в товарном виде около полутора месяца.

Лучшие сливы для средней полосы России: фото, видео и описание хороших крупноплодных сортов

Садоводы-профессионалы утверждают, что хорошие сорта сливы, подходящие для средней полосы России – это те, которым свойственна крупноплодность, высокий уровень урожайности и устойчивости к зимним морозам.

Чтобы обеспечить себя вкусными свежими плодами на протяжении всего сезона, нужно высадить на участке деревья, ранние, средние и поздние по срокам созревания слив.

Для максимизации урожая следует уделить внимание районированным сортам, т. е. тем, которые плодоносят лучше всего в конкретных областях, и выбирать саженцы в зависимости от места своего проживания.

Далее представлены лучшие сорта сливы для условий средней полосы России с кратким описанием и фото:

   

Яичная синяя: деревья высокорослые – до 6 м, устойчивые к морозам, самоплодные, но при этом не стойкие к поражению заболеваниями. Крона очень раскидистая, имеет форму овала. Плоды средние, их вес достигает от 30 до 35 г. Внешний вид у них продолговатый, очень напоминает яйцо. Цвет у слив фиолетово-синий, поверхность покрыта густым белесым восковым налетом. Мякоть окрашено в яркий желтый цвет, содержит много сока, очень сладкая с тонким оттенком кислоты. По периоду созревания сорт средний. Сливы поспевают в средине и в последнюю неделю августа.

   

Утро: для этого сорта сливы, подходящей для средней полосы России, характерна высокая чувствительность к холодам, но с одной оговоркой: деревья очень быстро восстанавливаются после замерзания. Они имеют овальную крону. Плодоносить начинают через 4 года после посадки. Сорт самоопыляется. Объем урожая с одного растения – около 15 кг. Плоды овальные, с углублением у основания. Их расцветка – зелено-желтая, с белесым восковым налетом. Сливы ароматные, среднесладкие, среднесочные.

   

Синеглазка: дерево кустистого типа, отличается высоким уровнем зимоустойчивости. Сорт самобесплодный, опыляется Скороспелкой красной. Плоды имеют овальную форму, по цвету синие, темного оттенка, а по вкусу – сладко-кислые, слегка терпкие. Период их созревания – конец августа.

   

Грушевидная: слива этого сорта, подходящая для средней полосы, изображена на фото. Дерево имеет крону пирамидальной формы, нераскидистое. Цветет рано, устойчиво к зимним холодам. Урожай дает каждый год. На изображении видно, что плоды средние и крупные. Их вес достигает до 30 г. Форма у них походит на грушу, окрас зелено-желтый с фиолетово-красным покровным фоном. По вкусу плоды сладкие, слегка кисловатые, мякоть отличается мягкостью и хорошо отделяемой косточкой. По срокам созревания сорт средний – спеет в средине августа.

   

Терн цареградский (или садовый): дерево кустистого типа, крона имеет много ответвлений, овальной или округлой формы. Цветет рано, урожайность, устойчивость в условиях морозов и засухи высокая. Плоды дает небольших размеров с весом около 10 г. Созревают они поздно – к средине сентября. Имеют округлую форму, фиолетово-синий цвет, на вкус кисло-терпкие.

Посмотрите предложенное ниже видео, чтобы узнать, какие сорта слив, кроме перечисленных, можно выращивать в средней полосе России:

Лучшие сорта слив разного срока созревания для Подмосковья: фото и описание

Для «сердца» России – Московской области – селекционеры вывели более десятка сортов слив. Среди них есть как поздне-, так и скороспелые, различающиеся своими периодами хранения. У садоводов-любителей и профессионалов популярностью пользуются лучшие сорта сливы для территории Подмосковья:

Ранние. Наиболее распространены следующие наименования:

   

Заречная ранняя: растение имеет компактную форму, начинает давать урожай на четвертый год своей жизни. Отличается высокой степенью зимо- и болезнеустойчивости, цветет ежегодно. Сорт – из ряда самобесплодных. Представляет категорию лучших сортов слив для территории Подмосковья.

Описание фруктов сорта с фото представлено вашему вниманию ниже:

В размерах они большие, по цвету – синие, достигают веса от 35 до 60 г, вкусовые качества – 4,5 балла. Созревание у них одновременное и приходится на средину июля.

   

Орловская мечта: растение с кроной раскидистого типа и в форме пирамиды. Плодоношение берет свое начало спустя три года после того, как дерево было высажено на участке. Характеризуется зимоустойчивостью, стойкостью к развитию заболеваний. Описание фруктов этого сорта слив для Подмосковья следующее: цвет синий, весовые показатели достигают преимущественно 45 г. Дозревают они все вместе в августе. С дерева не опадают и не лопаются. Вкусовые свойства оценивается в 4,4 балла.

   

Скороплодная: период плодоношения берет начало через год вслед за тем, как дерево было высажено. Дерево шарообразное, самобесплодное, для опыления используются алычовые гибриды. Отлично выдерживает суровые морозы, но нестабильное во время оттепелей. Фрукты имеют желтый с красным цвет, средние размеры, а по весовым показателям достигают около 30 г.

Средние. С фото и основными характеристиками некоторых сортов средней сливы для Подмосковья можно ознакомиться ниже:

   

Смолинка: идеальная для разведения местность – юг Подмосковья. Деревья высокие – больше чем 5 м, опыляемые перекрестно. Период плодоношения берет свое начало на второй-третий год после посадки в землю. Типичная черта – стойкость к морозам. Плоды имеют сине-фиолетовый цвет, овальную, похожую на яйцо форму. Созревают в средине августа. Их вес в среднем составляет около 30 г. По вкусу – десертные. Дерево усыпано сливами обильно так, что ветки могут обламываться, если не организовать для них подпоры.

   

Синяя птица: растение высокое, с кроной округлого типа, самоплодное. Плодоношение регулярное, начинается спустя два-три года после того, как было посажено в грунт дерево. Фрукты спеют в разгаре августа равномерно. Имеют вес до 45 г, широкую овальную форму. По окрасу – фиолетовые, с незначительным налетом-воском. Мякоть желтая, плотная, сладкая.

Поздние сорта (осенние). Описание и фото сортов слив этой разновидности, подходящих для Московской области, представлено вашему вниманию ниже:

   

Венгерка богатырская: хорошо переносит зимние морозы. Урожай созревает в самом начале осени. Плоды овальные, имеют ароматный запах, медовый вкус, кожура у них фиолетового цвета.

   

Памяти Тимирязева: деревья имею крону, напоминающую куст. Самоплодные, легко восстанавливаются после замерзания в морозы. Растение не переносит засуху, склонно к поражению клещом. Плоды зеленовато-розовые, средние по размеру, в весе составляют до 22 г. Созревание происходит в первую неделю сентября. Слив на дереве много – ветки ломаются под их тяжестью.

   

Яхонтовая: деревья достигают в высоту более 5 м, засухо- и морозоустойчивые, частично самоплодные. Давать урожай начинают спустя 3 года после высадки. Плоды желтого окраса, их вес – от 20 до 35 г. Созревают в начале осени.

Какие бы сорта слив вы ни выбрали для Подмосковья, учтите, что сажать деревья рекомендуется весной. В случае осенней посадки в этом регионе для растения не хватит времени перед зимними морозами, чтобы достичь состояния спокойствия. Поэтому сливы могут вымерзнуть и не восстановиться с наступлением весны.

Зимостойкие сорта слив для суровых условий Урала: фото и описание

Чтобы деревья не погибли в суровых условиях Урала, перед тем как приобретать их для высадки, необходимо детально ознакомиться с описанием каждого сорта и узнать, для выращивания в каких климатических условиях он подходит. Для Урала приемлемыми принято считать Терн, Алычу, Канадскую и Уссурийскую сливы. В пределах этих видов выведены наиболее устойчивые к холодам сорта.

Урал – это холодные зимы, внезапные заморозки весной, чередующиеся с оттепелями. Сливы здесь имеют очень короткий период покоя, поэтому важно, чтобы они могли без проблем выдерживать такие погодные изменения. Лучшим вариантом для посадки считается именно тот сорт, над созданием которого селекционеры работали в этом регионе. Садоводы-профессионалы рекомендуют выращивать на участке сразу несколько из них с одним и тем же периодом появления цветоносов, так как большинство не является самоопыляемыми.

С описанием и фото лучших сортов слив для Урала вы можете ознакомиться ниже:

   

Жемчужина Урала: появилась только в 2005 году. Крона у дерева раскидистая. Высота может составлять максимум 3,5 м. С одного взрослого растения можно получить около 18 кг урожая. Сорт относится с ряду среднеранних. Его положительными чертами являются нечувствительность к суровым морозам, способность противостоять развитию болезней и атаке паразитов. Фрукты имеют средние размеры. Их вес составляет около 25 г. Плоды окрашены в красный цвет, весьма пахучие, с нежной сладковато-кисловатой мякотью.

   

Уральская золотистая: это зимостойкий сорт сливы, деревьям которого свойственна раскидистость и способность каждый год обеспечивать прирост. Дают урожаи также ежегодные. По периоду созревания фруктов сорт средний. Сливы окрашены в желтый оттенок – как снаружи, так и внутри. Весят около 18 г, а это значит, что они небольшие по размеру. Сладкие и ароматные, употребляются как в сыром, так и в консервированном виде.

   

Гордость Урала: высота дерева может доходить до 3 м, растение не имеет склонности к чрезмерному загущению. Главная характеристика – это высокой степени зимоустойчивость и неподверженность выпреванию. Урожайность больших объемов, составляет около 15 кг с одного взрослого растения. Описание фруктов этого сорта сливы, подходящего для условий Урала, следующее: форма – удлиненная, цвет – красноватый, мякоть – сладкая, косточка – легкоотделяемая.

   

Чернослив уральский: отличная устойчивость к морозам и высокая урожайность – важные черты данного сорта. Для опыления деревьев нужно высаживать рядом сорта уссурийских слив. Растения компактные, их высота не превышает зачастую 2 м. Плоды небольшие, по весу – от 13 до 15 г. Цвет – фиолетовый с легким восковым налетом. По вкусу слегка терпкие, несочные, косточка отделяется очень легко.

На Урале выращивают также сливы таких сортов, главные характеристики которых – морозо-, паразито- и болезнеустойчивость:

Ознакомьтесь с внешним видом деревьев и плодов этих культур, изучив подборку фото с официальными названиями сортов:

Сорта и гибриды слив для Сибири: фото, названия и описание

Несмотря на то, что слива относится к ряду теплолюбивых растений, выведены сорта, способные переносить суровые морозы. Поэтому выращивание этого растения на территории Сибири вполне возможно. Для северных регионов подходят некоторые сорта таких слив, как Уссурийская и вишне-сливовые гибриды.

Первый вид – уссурийская слива – является «прямым потомком» дерева, которое происходит с Дальнего Востока. Высота растений составляет в среднем от 2 до 4 м. Цвет появляется в течение мая до того, как распустятся листья, способен выдержать показатели термометра до -3 ?С. Сами же деревья способны пережить понижение температуры до -42…-44 ?С.

У большинства сортов, которые являются самобесплодными, плодоношение начинается на 3-4-й год жизни. Самый большой урожай деревья дают на 8-10-й год. Цвет плодов – красный или желтый. Все они очень сочные. Созревание постепенное, продолжается в августе – сентябре. Сорта уссурийской сливы любят влагу, но гибнут, если есть застой воды. Они получили широкое распространение на западе Сибири.

Ниже вашему вниманию представлены популярные сорта сливы уссурийской для Сибири с официальным названием и описанием плодов:

   

Желтая Хопты: фрукты по размерам средние, весят около 20 г, по окрасу желтые, внешний вид у них округлый, по вкусу – кисловато-сахарные, мякоть – сочная, время созревания – последние числа августа.

   

Маньчжурская красавица: по параметрам фрукты относятся к крупным, весят зачастую от 14 до 16 г, кожица темная бордовая, по ее поверхности имеется налет-воск голубого оттенка. По форме сливы округлые, по вкусу – кисловато-сладковатые, мякоть внутри сочная и нерыхлая. Спеют фрукты в первых числах сентября.

   

Алтайская юбилейная: размер плодов – большой, весят они от 16 до 20 г, по окраске – красно-оранжевые, по вкусу – сладкие, мякоть – ароматная и рыхлая, период созревания – последняя декада августа.

   

Катунская: размер фруктов – средний, по весу они – около 12-14 г, по цвету – светлые желтые, есть белесый налет, форма – овальная, вкус – сахарный с тонкой кислинкой, мякоть – нежная и сочная, время созревания – средина августа.

   

Пониклая: размер плодов – средний, вес – от 12 до 21 г, цвет – темный красный, форма – округлая, имеется ямка на вершине, вкус – кисловато-сладкий, мякоть – нежная и сочная, время созревания – вторая половина августа.

   

Подарок Чемала: размер плодов – мелкий, вес – от 10 до 12 г, форма – шарообразная, вкус – кисловато-сладкий, мякоть – сочная, время созревания – вторая половина августа.

Кроме перечисленных выше наименований, на севере России распространено выращивание следующих сортов уссурийской сливы для Сибири (ознакомьтесь с их фото и с названиями):

Вишне-сливовые гибриды – это разновидность культуры, которая появилась в результате скрещивания слив с вишней песчаной.

Посмотрите на фото, как выглядят гибридные сорта слив, подходящие для Сибири, и ознакомьтесь их описанием:

• завезенные с Северной Америки: Адмирал Шлей, Бета, Мейнор, Опата;
• выведенные отечественными селекционерами: Пчелка, Чулым, Любительская.

Перечисленные сорта этой разновидности слив – это кустарники. Их высота не превышает 2 м. Цветки характеризуются высоким уровнем зимоустойчивости. Из-за небольшой высоты эти сорта сливы, подходящие для Сибири, зимой чаще всего практически полностью укутаны снежным покровом, что помогает перезимовать. Цветут культуры позже на неделю, чем сорта уссурийской сливы. Плодоносят регулярно, являются скороплодными – первый урожай дают уже на 2-й год жизни. Плоды в большинстве случаев окрашены в цвета в диапазоне от бордового до темного фиолетового. Только у Любительских слив оттенок зеленый в сочетании с бордовым. Период созревания приходится на конец лета – начало осени.

Описание слив отечественных сортов для Сибири отличается от описания североамериканских тем, что вторые менее зимостойкие, чем первые: у них могут вымерзнуть надземные части, но достоинство растений в том, что они имеют склонность к быстрому восстановлению.

Богатство видов и выведенных в их пределах сливовых сортов обеспечивают каждому садоводу возможность наполнить свой сад культурами по собственному вкусу. Следует оказать деревьям надлежащий уход – и они порадуют обильным урожаем.

Сорта слив и виды: красная, синяя, желтая, мелкая и маленькая — как называется, какие бывают — Генеральская, Бербанк, Гросса, Ранглет, Машенька, Ненька

Слива – это излюбленный многими фрукт. Его активно используют при приготовлении ароматный и вкусных угощений, а также дл консервации. Кроме своих отличных вкусовых качеств, представленное растение обладает и большим количеством лечебных свойств. Это связано с тем, что в плодах содержится много витаминов.

Топ хит

Сорт Топ хит относится с поздней зрелости. Плоды представлены в форме яйца. Размер их достаточно крупный. Вес одной сливы достигает 80 г. Мякоть вкусная, присутствует незначительная кислинка. Процесс созревания осуществляется в сентябре.

Президент

Этот сорт может похвастаться своей ежегодной высокой урожайности. В уходе древо неприхотливое. Может произрастать при любых условиях. Частично сорт самоплодный. Масса сливы Президент может достигать 70 г. Очень вкусные и сочные плоды, которые так любят употреблять в свежем виде.

Генеральская

Для это сливы характер достаточно мягкий и нежный вкус. Применяют плоды для консервации и приготовления варенья, джема, компота. Деревья Генеральской характеризуются свои малым ростом, способны противостоят морозу. Цветут они в конце мая на протяжении 3 недель.

Утро

У сорта Утро плод имеет овальную форму. Масса его может достигать 26 г. Окрас- зеленый с желтым оттенком. Мякоть желтая, сочная, присутствует небольшая кислинка.

Ненька

Данный сорт сливы относится к высоурожайным. Дерево обладает средним ростом и широкопирамидальной кроной. Вес одного плода составит 20-22 г. Их форма круглая. Этот сорт сливы способен противостоят сильным морозам. Плод содержит множество кислот, пектинов, витаминов и минеральных солей.

Читайте про выращивание лука на зелень зимой в теплице.

О выращивании лука Порей читайте по этой ссылке.

Как осуществить выращивание лука на перо из семян, можно узнать из статьи здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-luka-na-pero.html

Аленушка с персиковыми листьями

Этот сорт относится к китайским культурам. Характерной особенностью дерева остается наличие шаровидной кроны. Листья Аленушки очень схожи с персиковыми. Полученный плод имеет крупные размеры, сладкую мякоть и неотделяемую от нее косточку.

Чемальская крупная

После посадки дерева слива начинает давать первый плоды уже на 3-4 год. Почки и дерево способны противостоять зимним морозам. Очень требовательно дерево к влагообеспеченности. Чемальский сорт не является самоплодным.

Ромен (красная слива)

Этот сорт характеризуется красным цветом, причем он характерен не только для плодов, но и для листьев. Ягоды имеет сердцевидную форму и необычный миндалевидный привкус.

Узнать как вырастить кабачки в открытом грунте, можно из данной статьи.

Какие лучшие семена кабачков для открытого грунта, указано в данной статье.

О том как происходит выращивание и уход в открытом грунте баклажан, можно узнать здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-baklazhanov-v-otkrytom-grunte.html

Колосовидная блю свит

Для этой сливы характерен средний срок созревания. Характеризуется компактной кроной и высокой урожайностью. Полученные плоды очень сладкие и сочные. Их масса может достигать 45-60 г.

Яичная

Этот сорт характеризуется плодами в форме яйца. Их окрас пурпурный. Можно использовать не только для употребления в свежем виде, но и для переработки. Неприхотливая к уходу, стойкая к морозам.

Медовая белая

Этот сорт обладает отменным вкусом, который напоминает майский мед. Дерево сильнорослое, его высота может достигать 5 м. Цветение раннее, урожайность высокая. Медовая белая требует опыления.

Красный шар

Дерево среднего роста, его высота может достигать 2,5 м. Имеется средняя густота кроны. Размер сливы крупный, масса может достигать 44 г. Форма округлая, цвет красный. Мякоть сочная, имеет светло-желтый цвет, рыхлую консистенцию. Отлично переносит транспортировку. Красный шар применяется для употребления в свежем виде.

Об особенностях выращивания Брюссельской капусты читайте здесь.

Евразия 21

Дерево Евразия обладает высоким ростом, разноправленной кроной. Плод имеет округлую форму, масса его достигает 33 г. Окрас красно-бордовый, обладает сильным восковым налетом. Сочность отличная, на вкус слива сладкая с кислинкой.

Тульская черная (Брянская поздняя)

Это дерево относится к урожайным, самоплодным. Обладает поздним сроком созревания. Характерна средняя зимостойкость. Плоды Тульской средних размеров, представлены в форме овала. Окрас – темно- синий. Мякоть с красноватым оттенком.

С особенностями выращивания капусты Брокколи можно ознакомиться тут.

Синий дар

Этот сорт характеризуется средним сроком созревания. Синий дар имеет высокую урожайность, частично самобесплодный. Плоды отличаются прекрасными вкусовыми качествами, крупные размерами, их окрас – фиолетово-синий.

Скороспелка красная

Представленный сорт был получен в ходе народной селекции. Относится к скороспелым, самоплодным. Плоды представлены в форме овала, имеют фиолетовый окрас. Мякоть очень сладка, плотная, присутствует кислинка. Зрелость плодов наблюдается в августе.

Ода – ранний сорт слив

Сорт раннеспелый, рост дерева невысокий. Растение неприхотливое в уходе, может давать отличный урожай, произрастая на суглинках. Почва должна быть хорошенько увлажнена и удобрена органическими составами. Плод мясистый, фиолетового цвета, на вкус кисло-сладкий.

Кубанская легенда

Рост дерева может достигать среде высоты. Обладает широкопирамидальной кроной. Форма плодов представлена в виде яйца. Их вес может достигать 30-35 г. Окрас – зеленый, а покровный слой красно-фиолетовый.

Викана

Лучшей местностью для произрастания данного сорта считается Северо-запад. Дерево небольшого роста, крона плакучая, не густая. Полученные плоды характеризуются массой – 24 г, форма овальная, цвет – бордовый. Косточку очень легко отделить от мякоти. В большинстве случаев сливы используют для употребления в свежем виде, хотя этот сорт охотно применяют для консервирования.

Валор

Этот считается канадским, высота дерева средняя. Плоды представлены в форме яйца. Имеют хорошо выделенный брюшной шов. Окрас – синий. Вес этой сливы достаточно большой и составляет 50 г. Поверхность плодов усыпана светлыми вкраплениями. Мякоть сочная, имеет зеленовато-кремовый оттенок.

Память Тимирязева

Дерево обладает средней высоткой, небольшим штамбом. Крона у него плакучая. Вес плода может достигать 23 г. Форма – овальная с удлинением. Мякоть сочная и имеет желтоватый оттенок, консистенция плотная. Косточку очень легко отсоединить от мякоти.

Венгерка

У этого дерева плоды имеют красный окрас. Форма их овальная или яйцевидная. Косточка просто отделяется от мякоти. На вкус слива сладкая, используется для получения чернослива. Мякоть плотной и сахаристой консистенции. Венгерка отлично переносит транспортировку и хранение.

Ренклод

Для рассматриваемого сорта характерна плотная мякоть, сочная, сладкая. Косточка очень просто отделяется. Хранить сливы можно долго, но их нельзя перевозить. Сбор урожая луче осуществлять недозрелым. Ренклод можно использовать в пищу или для разного рода переработки.

Желтая мирабель

Плоды характеризуются своей сочной и сладкой мякоть. Кость отлично отделяется. Плоды малого размера, имеют овальную форму, с двух концов острые. По внешнему виду очень похожи на алычу.

Сочный сорт Тернослива

Дерево обладает малыми размерами. Плоды имеют окрас темно-синий. Сорт плодовитый и не требует особого ухода. Характеризуется редкой выносливостью и большой изменчивостью. Тернослива – это прекрасный выбор для консервации.

Дамасцена

Для сорта характерны плоды округлой и овальной формы. Окрас может быть синим, черным, желтым и даже белым.

Слива канадская

Соцветия у этого дерева возникают раньше всех. Поэтому слива не боится заморозков. Но в данном случае хозяину нужно будет позаботиться про выращивание нескольких деревьев для перекрестного опыления. Причина в том, что канадские сорта не склонны к опылению.

Рекомендуем вам также ознакомиться с описание сорта Синильга в данном материале.

Бербанк – разновидность диплоидной сливы

Полное название у этого сорта Бербанк Гиант. Это диплоидная слива, которая обладает крупными и вкусными плодами. Способна противостоять морозу и монолиозу.

Кабардинка

Этот сорт был получен в Кабардино-Балкарии и Ставоропольском крае. Созревание плодов Кабардинского сорта происходит в середине августа. Имеют среднюю массу – 30-45 г. Их форма сферическая, а мякоть очень вкусная.

Анжелина

У этого дерева плоды обладают морфологическим сходством с алычой. Для дерева характерно наличие мощной широкопирамидальной кроны. После посадки Анжелины в первые годы необходимо выполнять обрезку, которая позволит ускорить плодоношение. Плоды дерево начинает давать уже через 3 года с момента высадки.

Машенька

Это дерево среднего роста. У него средние по массу плоды – 30-35 г. Окрас – бурый, а мякоть светло-желтым цветом. Машенька обладает высокими вкусовыми качествами. Созревание плодов происходит в середине июля. Косточка очень легко отделяется.

Видео

Данное видео расскажет о том, какую сливу посадить в саду.

На самом деле, все представленные сорта, как и слива Стенли, отличаются отменными вкусовыми качествами. Их очень любят не только маленькие детки, но даже взрослые. Для получения высокой урожайности и отличных вкусовых качеств необходимо должным образом осуществлять уход за данной культурой.

краткое описание сорта, выращивание, уход, фото



Слива Анжелина: краткое описание сорта, выращивание, уход, фото

• Главная
• Политика конфиденциальности
• Новости и общество
  • Знаменитости
  • Культура
  • Экономика
  • Окружающая среда
  • Журналистика
  • Природа
  • Философия
  • Политика
  • Женские вопросы
• Дом и семья
  • Дети
  • Пожилые люди
  • Генеалогия
  • Праздники
  • Воспитание
  • Домашние животные
  • Подростки
• Еда и напитки
  • Шоколад
  • Кофе
  • Советы по приготовлению
  • Рецепты
  • Десерты
  • Напитки
  • Низкокаллорийные продукты
  • Главный курс
  • Отзывы о ресторанах
  • Салаты
  • Супы
  • Чай
• Образование
  • Среднее образование
  • Колледжи и университеты
  • Исторические факты
  • Обучение на дому
  • Международные исследования
  • Языки
  • Обучение инвалидов
  • Интернет-образование
  • Наука
  • Репетиторство
• Путешествия
  • Кемпинг
  • Круизы
  • Направления
  • Экзотические места
  • Отели
  • Советы туристам
• Автомобили
  • Легковые автомобили
  • Классика
  • Мотоциклы
  • Внедорожники
  • Грузовые автомобили
• Спорт
  • Аэробика
  • Баскетбол
  • Экстремальные виды спорта
  • Рыбалка
  • Фитнес
  • Футбол
  • Хоккей
  • Наращивание мышечной массы
  • Пилатес
  • Теннис
  • Легкая атлетика
  • Водные виды спорта
  • Снижение веса
  • Йога
• Q&A
• Другие рубрики

• Новости и общество
  • Знаменитости
  • Культура
  • Экономика
  • Окружающая среда
  • Журналистика
  • Природа
  • Философия
  • Женские вопросы

Сорт сливы Желтая Хопты: фото, отзывы, описание, характеристики.

Очень необычно и жизнерадостно смотрится желтоплодная слива в регионах, где климат не совсем подходит для садоводства, а тем более для таких теплолюбивых культур. Но, тем не менее, уже давно существуют сорта, которые успешно плодоносят в суровом климате. Среди них — Желтая Хопты, которая стала известна с 1930-го года. Этот вид появился благодаря интересу селекционера Н.Н. Тихонова к культурам, произрастающим в саду уссурийского садовода-любителя по фамилии Хопты (в честь него и была названа культура). Учёный выделил именно эту разновидность, изучил её, а в дальнейшем способствовал её распространению на Урале, Дальнем Востоке и Сибири. Именно в этих регионах слива долгое время занимала лидирующие позиции. В 1974-ом году сорт был районирован и допущен к выращиванию по Уральскому (Курганская, Оренбургская, Челябинская области и Республика Башкортостан) и Западно-Сибирскому (Республика Алтай и Алтайский край, Томская, Тюменская, Омская, Новосибирская, Кемеровская области) регионам. Желтая Хопты используется в селекции для выведения новых видов. С её участием на Алтае создали Зарю Алтая и ещё несколько перспективных форм, а в Красноярске — Дивную.

Описание

Дерево достигает в высоту 2,5 метра, имеет короткий штамб, редкую и раскидистую крону плоскоокруглой формы. Кора скелетных ветвей сероватая, гладкая. Побеги толстые, растут прямо или с небольшим изгибом, кора с лёгким глянцеванием, гладкая, светло-коричневого оттенка с многочисленными светлыми чечевичками. Плодовые почки обычного размера, округлые, вегетативные маленькие и имеют коническую форму. Плодоношение сливы в основном происходит на букетных веточках. Листья средней величины, длиною 11 см, шириной 6 см, зелёные. Форма яйцевидная, широкая часть листовой пластины сдвинута к вершине, основание клиновидное, кончик острый, слегка закрученный, край ровный, городчатый. Поверхность листа с легко выраженной морщинистостью, слегка глянцевая, неопушённая. На молодой части побега лист сложен лодочкой, на старой — развёрнутый, открытый. Соцветие у сорта состоит из 2 — 3 белых цветков. Распустившись, цветки Желтой Хопты приобретают чашевидную форму. Размер обычный, лепестки соприкасающиеся, обратнояйцевидные, с волнистым краем, длина 9 мм, ширина 6 мм. Рыльце пестика находится на одном уровне с пыльниками.

Плоды округлой формы, слегка приплюснутые. Масса 12 — 14 грамм. Воронка маленькая, брюшной шов резко выражен. Кожица гладкая, тонкая, окраска сливы светло-жёлтая, белый восковой налёт присутствует в незначительной степени. Мякоть жёлто-зелёная, рыхлой консистенции, сочная. Вкус у сорта хороший — сладко-кислый, аромат не ярко выражен. Кожица горькая, горечь сохраняется даже после переработки. Косточка довольно крупная, округлая, от мякоти отделяется легко. Содержание веществ в 100 граммах мякоти: сухих веществ 14,5% — 21,8%, сахаров 10,2 — 13, 6%, титруемых кислот 1,2 — 1,7%, дубильных веществ 0,45 — 0,74%, аскорбиновой кислоты 2 — 12 мг, Р-активных веществ 150 мг.

Характеристики

• Вступление в период плодоношения у Желтой Хопты происходит в обычные сроки — через 4 года после посадки однолетнего саженца;
• урожай созревает в среднепоздние сроки — в конце августа — начале сентября;
• плодоношение регулярное, спадов не наблюдалось;
• одно дерево приносит до 10 — 13 кг фруктов, в больших садах этот показатель равняется 40 — 60 ц/га;
• созревший урожай нужно вовремя убрать, иначе плоды могут осыпаться;
• зимостойкость сорта отличная, особенно это относится к древесине. У плодовых почек зимостойкость чуть ниже, на среднем уровне;
• отличная адаптивность сливы позволяет широко использовать её в зонах рискованного земледелия, которые отличаются постоянными температурными перепадами, дождливым и коротким летом;
• Желтая Хопты является самобесплодной, поэтому требует рядом опылителей, цветущих в один срок с ней;
• иммунитет сливы средний — среднеустойчива к клястероспориозу и повреждениям боярышницей. Сильно повреждается семяедом Маслова;
• дерево подвержено выпреванию, поэтому в особенно снежные зимы нужно защищать ствол;
• транспортировку плоды переносят плохо, их внешний вид может сильно испортиться;
• способ употребления фруктов — в натуральном виде. Если из них готовить джем или варенье, кожицу лучше предварительно снять, обдав их кипятком. По этой же причине плоды Желтой Хопты не годятся для компота.

Посадка и уход

Учитывая климатические условия регионов выращивания, посадку сливы лучше всего проводить весной. За период вегетации сорт успеет нарастить основные и впитывающие корни, а древесина успеет одревеснеть. Чтобы приживаемость прошла успешно, саженцы подбирайте не старше 3-х лет. Участок должен быть хорошо освещённым, защищённым от сильного ветра. Уровень грунтовых вод не должен подходить ближе 1, 5 — 2 метров к поверхности. От выпревания в зимний период спасёт полый цилиндр из влагостойкого материала, который закрепляют вокруг штамба. Он не позволит снегу соприкасаться с корой. Обязательны профилактические опрыскивания против болезней и вредителей. Размножение происходит посредством прививки. В остальном уход ни чем не отличается от стандартной агротехники сливы.

Желтая Хопты, обладающая высокой адаптивностью — неприхотливый и удачный сорт для проблемных регионов. При достаточно простом уходе, дерево приносит ежегодный неплохой урожай. Небольшой минус — горькая кожица и выпревание коры, которое можно устранить посредством «сухой зимовки».

описание «Персиковой» и «Евразии», «Ренклода советского» и «Колхозного», «Волжской красавицы» и «Памяти Тимирязева», отзывы

Среди садоводов нет таких людей, которые не хотели бы получить урожай сочных и сладких культур. В самых разных регионах России могут быть выращены сливы. Но чтобы добиться успеха, нужно отчетливо понимать их особенности и разбираться в специфике отдельных сортов.

Характеристика культуры

Ботаники относят сливы к группе косточковых растений, но они больше страдают от холодов, чем иные плодовые деревья. Период плодоношения наступает на 3 или 4 год после высадки. Уже начальный урожай при соответствующей норме агротехнике впечатляет – одно дерево дает минимум 15 кг фруктов. Относительно хорошие сборы продолжаются примерно два десятилетия, но лучшие результаты уже не повторяются, и год от года урожайность падает.

Для слив характерны простые листья, похожие на ланцет. Периметр листа бывает идеально ровным либо мелко зазубренным; цветы имеют розовую либо белую окраску, каждый из них образован пятью мелкими лепестками. Можно увидеть зонтичное соцветие, но это редкость, так как более характерны одиночные цветки. Окраска плодов меняется в широких пределах: описаны и фиолетовые, и желтые, и синие костянки. Крона дерева раскидистая, в отдельных случаях вытянута вверх и образована прямыми вертикальными ветвями.

Отдельные виды в роду слива имеют колючие ветки. Дикие предки культурных сортов почти исчезли с лица земли. Отмечается, что разнородная сортовая структура сада увеличивает урожайность. Общая продолжительность развития дерева может достигать ¼ века. Большинство корней находится на глубине от 0,2 до 0,4 м.

По биологической классификации слива входит в семейство розовых, к которому также относятся:

• яблоня;
• малина;
• рябина;
• персик;
• роза;
• миндаль;
• вишня и многие другие полезные растения.

Разновидности

Про такой сорт, как «Персиковая» слива, можно услышать много добрых слов. И не только о вкусовых качествах, но и о декоративных параметрах. Крупные плоды можно получить в августе, они отличаются сочным вкусом, средним между сладким и кислым ощущениями. Сорт выведен во Франции, считается одним из оптимальных вариантов для консервирования. Дерево достигает среднего роста, отличается рубиновым тоном листвы.

Так как сорт бесплодный, поблизости должны размещаться опылители. Хотя первый урожай собирают в шестое лето после посадки, стабильное получение плодов возможно лишь после 15 лет. Зрелые костянки не осыпаются, масса одного фрукта достигает 70 г. Слива этого вида отличается некоторой капризностью и требует обязательно солидной подсветки при защищенности от ветров.

Так как устойчивость к морозам равна нулю, рекомендована высадка весной.

Часть садоводов, ознакомившись с описанием отзывов, выбирает сорт «Евразия 21». Для него не представляют существенной опасности зимы в средней полосе. Получаются крупные и вкусные фрукты, способные долго сохраниться. В высоту дерево достигает 6 м. Типичны широкие кроны и раскинутые далеко ветки, серая кора.

Цветение обильное, цветки сравнительно мелкие, завязывающиеся плоды могут достигнуть 50 г. Зрелость наступает в последние дни июля, а заканчивается сбор урожая ориентировочно 20 августа. Рекомендована посадка в легкие почвы, образованные глиной или средними суглинками. Ветер сказывается очень плохо, способен сломать растение.

«Евразия 21» не развивается без опыляющей сливы, дистанция между их лунками составляет 3,5 м.

Широкое распространение получила такая группа сортов, как «Ренклод». Причина его популярности не только в превосходном вкусе, но и в изящном внешнем облике. Такой вид слив впервые был получен еще в XVI столетии во Франции, но давно вышел за ее пределы и выращивается в различных государствах. Количество районированных сортов настолько велико, что описать все не выйдет. При этом обязательно нужно упомянуть об исходном сорте – «Ренклоде Зеленом».

На территории России эта слива произрастает преимущественно в субтропиках. Однако устойчивость к холоду достаточна, чтобы эксперименты могли себе позволить садоводы и в более холодных местах. Претензии к почве минимальны, а вот избыточная влага сказывается очень плохо. Сбор урожая наступает в половине августа, первые плоды можно получить на пятый год. Разведение косточками не грозит утратой основных признаков.

Сорт «Колхозный» был получен самим Мичуриным и предназначен в первую очередь для европейской части России. Судя по опыту, растение уверенно выживает при температуре 35 градусов. А вот механические повреждения ему противопоказаны, даже незначительные ранки заживают 1 или 2 года. Верхняя точка дерева поднимается до 2 м, зрелость фруктов наступает в половине августа, максимум до конца второй декады.

Сливы не могут быть тяжелее 20 г. Проблемой является восприимчивость к грибковым инфекциям. «Советский» подтип вошел в культуру в 1980-х годах. Наилучшим образом для него подходят условия центрального черноземного района. Дерево переносит морозы в 30 градусов.

Недостатком является не слишком аккуратный облик разреженной кроны. Но это относится только к эстетическому восприятию. Малое количество листьев способствует ускоренному развитию плодов.

Кулинарное применение слив почти универсально (но для компота не годятся). Посадки придется оберегать от полистигмоза.

«Волжская красавица» – сорт, выведенный в 1939 году около Куйбышева Е. П. Финаевым. В связи с агрессией германского империализма сортовые испытания прошли только с 1955 года, а еще через 10 лет сорт был принят в. Плоды «Волжской красавицы» развиваются на букетных побегах. Сорт причисляется к десертной группе, цветет во второй декаде мая, снимать фрукты можно 10-25 августа.

Если садоводам нужен поздний сорт, им стоит обратить внимание на «Память Тимирязева». Он используется вот уже более 50 лет, высота ствола достигает примерно 3 м. Плоды овальной формы, массой в среднем 20-30 г. Урожай пригоден как в свежем, так и в обработанном виде. Проблем с хранением и перевозкой возникнуть не должно.

«Память Тимирязева» дает первые плоды на 4-5 год после высадки. В среднем одно дерево за год позволяет получить до 35 кг урожая. Сопротивляемость к засухам средняя, вероятность поражения главными болезнями слив невелика. Целесообразно выбирать участки с легкой плодородной землей. Качество дренажа в грунте весьма существенно.

Востребованным сортом является «Тульская черная», которую сознательно культивируют для приготовления качественных напитков. Доподлинно неизвестно, кто, где и когда вывел этот сорт. Высота дерева варьируется от 250 до 450 см. Продолговатые листья окрашены в темный зеленый цвет, масса плодов составляет 15-30 г. На кожуре отчетливо проявляется налет воска.

Получение плодов с «Тульской черной» стабильно, на протяжении 13 из 17 лет слива позволяет собирать урожай. Хотя морозы и сказываются на культуре отрицательно, все же она легко восстанавливается. А вот засушливые периоды для растения крайне губительны. Вероятно падение незрелых фруктов. Сопротивляемость плодовой гнили и клястероспориозу на приемлемом уровне.

Посадка возможна и осенью, но в северных районах страны рекомендуется производить ее весной, прежде чем распустятся почки. Оптимальный саженец – растение первого либо второго года жизни, имеющее корни минимум 35 см в длину без единого нароста и наплыва.

Неплохие результаты дает и «Алтайская юбилейная» слива. Этот сорт распространен больше, чем другие среднеранние разновидности растения. Иммунитет к морозу позволяет производить уверенно посадку на севере Казахстана и на большей части Восточной Сибири.

Сбор плодов возможен лишь на 3 или 4 год от высадки, урожаи достигают 40 кг, но нарушение принципов ухода приводит к нерегулярным сборам. Слива имеет массу 14-16 г, концентрация сахара не превышает 12%. Фрукты отличаются универсальным использованием. Клястероспориоз косточковых этот сорт не поражает. Зато опасность представляют выпревание, плодожорка, семяед. Способность плодов к перевозке ограничена.

«Богатырская» слива действительно поражает всех размерами. Сорт выведен в Нижне-Волжском НИИ, адаптирован под Приволжский федеральный округ. Деревья вырастают средними по величине, с не слишком густой кроной. Листья зеленые, темные, овальной конфигурации, немного изгибаются кверху. Величина их средняя, ствол и ветви окрашены в серый цвет.

«Богатырская» самоплодна, на 5-й год уже получается собрать урожай. Сбор фруктов стабилен, происходит в августе. После созревания плоды не лопнут даже при сильных дождях. О зрелости свидетельствует практически черный окрас с легким налетом воска и развитый плодовый шов. Предпочтительно потребление в свежем виде. Хранить сливу этого сорта в прохладных комнатах можно до 21 дня.

«Маньчжурская» разновидность отличается средней скоростью созревания. Сорт получен отбором сеянцев китайской сливы в начале 1920-х годов. В послевоенный период культивируется в Западной Сибири, на Урале, на Дальнем Востоке. Попытки применения в средней полосе, предпринимавшиеся в 1930-х годах, окончились неудачей ввиду биологических ограничений. Листья у сливы мелкие, не длиннее 105 мм и не шире 40 мм.

По форме лист напоминает эллипс либо ланцет. Пластинка листа темного зеленого окраса, цветение происходит крайне рано. Величина плодов самая большая среди всех сортов уссурийского происхождения. Агрономы советуют не затягивать с уборкой, потому что зрелые плоды склонны к осыпанию. При однолетней высадке плодоношение начинается на 3-й год культивирования. Посадки такой сливы настоятельно требуется защищать от монилиоза и выпревания. Рекомендованный опылитель – маньчжурский чернослив. Устойчивость к засухам удовлетворит любых садоводов.

Что касается сливы «Кромань», она выведена в совершенно другом регионе – в Беларуси. Официальный допуск к выращиванию в Центральной России дан в 2002 году. Дерево круглое и раскидистое, умеренной высоты.

Отличительной особенностью «Кромани» является покрытие восковым налетом не только плодов, он охватывает также толстые ребристые побеги. Фрукты весят до 40 г, под красной темной кожурой скрывается мякоть желтого цвета. Извлечь косточку наружу не составляет особого труда. Урожай может быть применен в свежем или консервированном виде. Потребности в опыляющих деревьях нет, как и в специальной обработке против клястероспориоза.

«Кромань» контейнерного содержания рекомендуется пересаживать в осенние месяцы.

Что касается сорта «Ника», он относится к средней по скорости развития группе. Масса плодов составляет в среднем 38,5 г, если же урожай невелик, это частично компенсируется увеличением отдельных фруктов до 50-60 г. Восковой налет голубоватый, густой; полностью созревшая мякоть приобретает промежуточный от бурого к желтому цвет. Преимущественно «Ника» потребляется в свежем виде, кроме того, из слив этого сорта можно получать:

• соки с мякотью;
• варенья;
• джемы.

Зрелость достигается поздно, цветение происходит немного раньше. Из-за плохой погоды, мешающей летать опылителям, можно столкнуться с уменьшением количества плодов. Даже на фоне резкой и суровой зимы вероятность подмерзания невелика. За все время эксплуатации сорта не обнаружено случаев инфицирования клястероспориозом и монилиозом. Поражение полистигмозом маловероятно.

Сорт «Смолинка» был выведен 1990 году. Дерево этой сливы может вытянуться до 5 м, формирует круглую или пирамидальную крону, веток вверху немного. Основная часть плодов имеет массу 35 г, наибольшая тяжесть фрукта достигает 60 г. Косточка не слишком крупная, отделяется плохо. Сбор плодов можно начинать на 4 год после высадки.

Типичный урожай составляет 20 кг, при удачно складывающейся погоде результат будет вдвое выше. Плодоношение периодичное, то есть собирать ягоды можно не каждый сезон. Морозная зима сказывается плохо, засуха переносится, лишь если ухудшение погоды не слишком выражено. Клястероспориоз опасности не представляет. Контейнерные саженцы рекомендуется переводить в свободную землю по своему усмотрению, а для растений с открытыми корнями оптимально начало весны.

«Смолинка» обязательно требует наличия поблизости слив иных сортов, поскольку сама эта слива иначе урожая не даст. Промежутки от одного дерева до другого должны составлять 4 м, при этом дистанция междурядий должна быть ровно 3 м. Строгое соблюдение принципов агротехники позволяет обеспечить плодоношение до 25 лет подряд. Летний полив регулярный, минимум 3 раза в месяц через равные промежутки.

Критически важна влага перед цветением и после его окончания, а также в преддверии зимы.

«Синий дар» – один из самоплодных сортов, созданных специально для выращивания в России. Зарегистрирован он был только в 2001 году и районирован для центра европейской части. Преимуществом породы для крупного сада является компактность деревьев и стабильное получение большого сбора плодов. Косточка отделяется легко, что дополнительно увеличивает товарную притягательность растения. «Синий дар» является очень важным медоносом последнего периода весны.

Слабость культуры проявляется только в том, что она дает недостаточно крупные фрукты. Высота растения может достигать 3 м. Крона относительно густая, в форме овала и приподнята вверх за счет скелетных веток. Плоды появляются на 4 год в третьей декаде августа.

Урожайность с одного растения – до 35 кг, собранный урожай пригоден:

• для немедленного употребления;
• заморозки;
• сложной переработки;
• в высушенном виде.

Прикрывать «Синий дар» от ветра следует надежно. Но при этом стеснение мощными кронами соседних деревьев может привести к падению урожайности.

Если все положительные качества этой разновидности слив для огородников неважны и они хотят насладиться крупными плодами, на выручку придет «Исполинская» разновидность. Этот сорт был создан в США в конце XIX столетия. Первоначально он стал использоваться фермерами Северной Америки, но вскоре достоинства такой сливы оценили и по другую сторону океана. Сорт считается устойчивым к зиме и пригодным для культивирования даже в северных районах России. Единственным требованием оказывается специальное укрытие. Никаких опылителей не требуется, цветет слива в последние два месяца весны.

Плоды можно собирать через 3 года после высадки, а еще через год с одного растения получится снять свыше 40 кг фруктов. Несмотря на устойчивость к суровой погоде северных широт, лучше все же выращивать эту сливу на юге, там она окажется слаще всего. Масса фрукта составляет 45-60 г, окрашен он всегда ярко в розовые и красные тона. Плотность мякоти не мешает ей быть сочной, однако есть другая проблема – трудность с отделением косточки. Перевозить и хранить плоды можно без проблем.

Черенки «Исполинской» сливы способны хорошо приживаться на иные сорта дерева или даже на алычу. Рекомендована весенняя посадка, допускается и уплотненное размещение (с шагом 250 см). Высаживать сливу желательно на второй месяц весны, как только раскроются почки. Подготовка котлована производится за пару недель до переноса саженцев в открытый грунт. Усилить стойкость к холоду можно за счет побелки ствола и веток.

Сопротивляемость засухе откровенно слаба. Профилактика болезней подразумевает активный полив, но не приводящий при этом к появлению «болота» на участке. «Исполинская» слива может заболеть монилиозом. Предотвратить это можно, опрыскивая ее до цветения; последующие обработки проводятся дважды в месяц.

Использовать ядохимикаты можно только не позднее 30 суток после уборки последних плодов.

Весомую конкуренцию американской гостье может составить современная «Болховчанка», которая введена в государственный реестр в 2006 году. Растение районировано для Центрального Черноземья. Отмечается его солидная урожайность и способность переносить холода до 30-35 градусов. Плодоношение стабильное, угроза столкновения с болезнями и вредителями невелика. Но нужно учитывать, что «Болховчанка» самобесплодна и не отличается красивым видом плодов.

Дерево не может похвастаться большой высотой. Оно вырастает максимум до 2,5 м, наверху расположена шарообразная крона с густыми листьями. Ждать получения фруктов можно на 4 или на 5 год. Цветение происходит с 1 по 15 мая. Масса плода достигает 40 г, он имеет зеленоватый цвет с бордовым или даже бурым отливом.

Зрелость фруктов наступает не раньше 15 августа. Отделить косточку от мякоти в «Болховчанке» довольно легко. Перевозка собранного урожая вполне возможна. Рекомендуемые почвы – дерновые, суглинки. Допускается высадка сливы на торфяниках, только предварительно осушенных и обработанных известью. Отступ между саженцами составляет 3 м, поскольку взрослые заросли покрываются широкими кронами.

«Абрикосовая» слива была выработана американскими селекционерами во главе с Флойдом Зейгером в 1990-е годы. Но это был только финал работы, начатой тремя десятилетиями раньше. Гибрид способен выдержать мороз до 30 градусов и даже немного ниже. А вот оттепель в середине зимы сказывается на растении очень плохо. Урожайность в первые сезоны невелика, планомерно увеличивается. Цветение происходит в апреле, момент сбора фруктов – июль и первые дни августа.

Дерево вырастает до 2,5 м. Плоды имеют массу от 30 до 70 г, они формируются в овал. Окраска кожуры может быть:

• желтого;
• смешанного зеленого и розового;
• фиолетового цвета.

Шкурка покрыта слабым налетом воска, вкус нежный, мякоть насыщена волокнами. В некоторых случаях отмечается послевкусие, как у апельсина. Сорванные незрелые плоды способны дозреть. Исполнение требований агрокультуры позволяет собирать с дерева до 50 кг фруктов. Они могут быть использованы:

• свежими;
• при получении вина;
• в выпечке;
• в десертах;
• в джемах и компотах;
• для получения сока.

Как и за всеми гибридами, за «Абрикосовой» сливой нужно тщательно следить в первые несколько лет после посадки. Высаживать саженцы полагается в начале весны. Такой срок оптимален для основательного укоренения и закрепления сливы. Пересадка в свободный грунт осенью допустима лишь там, где позволяет климат. Требуется основательно освещенный и прогретый участок, не подверженный сквознякам и сложенный плодородными, хорошо пропускающими воздух почвами.

Возвращаясь опять к сортам, введенным в послевоенные годы, можно обратить внимание на «Скороспелку красную», вписанную в государственный реестр с 1947 г. Сорт районирован для северо-запада европейской части. Деревья достигают 3,5 м в высоту, ширина кроны та же самая, кора окрашена в серый или коричневый цвет. Фрукты переходные по форме от круга к овалу или похожие на яйцо, масса их – не более 15-20 г. Выраженность воскового налета умеренная, сам он имеет голубоватый отлив.

Вкус плодов довольно хорош, дает нечто среднее между кислым и сладким ощущением. Аромат слаб, созревшие фрукты осыпаются. Для консервирования «Скороспелка красная» не слишком пригодна. Положив собранные сливы в прохладной комнате, можно сохранить их 20-25 суток. Цветение происходит с 15 по 31 мая.

Самоплодность ограничена. При хороших условиях одно дерево дает 25-40 кг плодов, оно способно пережить морозы до 38 градусов. Важно: почки цветков недостаточно устойчивы к холоду, особенно сильно проявляется его кумулятивный эффект (вместе с предыдущими морозами) ближе к концу зимы. Риск столкновения с вредителями относительно невелик, наивысшую опасность представляет тля.

Допускается размножение из корневой поросли.

Слива «Кабардинка» дает плоды до 50 г, которые можно ставить на стол уже с половины июля. Быстрое созревание не умаляет достоинств культуры, более того, она отличается превосходным вкусом и сама себя опыляет. Для получения сорта пришлось скрещивать терн с алычой, позаимствовав, соответственно, стойкость к холоду и вкусовые качества. Появление миниатюрных белых точек является вариантом нормы и не должно пугать садоводов.

Формирование кроны можно начинаться на 3 или 4 год. «Кабардинка» не переносит сильных морозов. Точнее, само растение имеет все шансы их пережить, но после этого придется забыть об урожае полностью. Также велик риск лишиться при плохой погоде в течение сезона роста.

Полив рекомендуется производить часто, но небольшими дозами. Проблемой «Кабардинки» является и подверженность широкому ряду патологий, вредителей.

Тем, кто хочет найти сливу, которая даже выглядела бы необычно, подойдет сорт «Яичная». Название его неслучайно, оно дано по геометрической форме слив. Есть три подтипа – красного, желтого и синего цвета. Урожайность неизменно на приличном уровне, взрослое дерево дает от 30 до 60 кг. Основное использование – в сыром виде; слива одинаково устойчива к холоду и засухе, к большинству патологий.

Синий вид достигает большой высоты (6 м), завершается овальной раскидистой кроной. А вот сами сливы относительно невелики, не крупнее 35 г. Они окрашены в синий цвет, имеют поверхностный белый налет. Вкус радует самых требовательных гурманов, плотность мякоти на среднем уровне. Тонкая плотная оболочка обеспечивает хорошую транспортабельность.

Плодоношение синей «Яичной» начинается на 4 или 5 год. Следует принимать особые меры профилактики клястероспориоза, который часто возникает у этой разновидности. Красный вид имеет только одно отличие, а именно в окраске. Желтая слива созревает в первой половине сентября, при неблагоприятных условиях спелость достигается к середине месяца. Основное ее применение – как сырье для компотов.

Вероятно появление гнили при затяжных обильных осадках. «Яичная желтая» слива обладает выраженным кислым привкусом, что нравится далеко не всем. Если нужны именно сладкие сорта, то на очереди следующий кандидат в сад – «Красномясая» разновидность. Она встречается в достаточно разных местностях и может достигать 5 м в высоту. Но все же большинство деревьев не вырастает больше 3 м.

Обязательным условием успешного выращивания этого сорта является наличие опылителей. С одного дерева за сезон можно снять 20 кг плодов. Единичный фрукт имеет массу от 20 до 30 г, сбор можно производить уже на третьем году выращивания. Слабостью «Красномясой» сливы оказывается недостаточная стойкость самих деревьев и их почек к губительному действию холодов. Кроме клястероспориоза, опасность для растения представляет истечение камеди.

Сорт «Сувенир Востока» – это сливы, которые достигают среднего роста и покрыты рыхлой корой. Для растения характерны умеренно длинные ветки, мелкие цветы, отличные характеристики плодов и в кулинарном, и в товарном отношении. Каждый фрукт имеет сильно выраженную полоску на боку. О достижении технической спелости судят по апельсиновой окраске, а у созревших для употребления плодов отмечается кожица темного бордового оттенка. Название соответствует содержанию – «Сувенир Востока» отлично переживает засушливые моменты, при этом он неплохо справляется и с заморозками.

Взрослое дерево способно дать 30-50 кг фруктов, потому что формирует массу завязей. Проблемой сорта является то, что период зимнего покоя заканчивается слишком быстро. Это приводит к тому, что кора может преть и отваливаться.

Кроме того, «Сувенир Востока» сильно страдает от дырчатой пятнистости, и потому нуждается в ее активной профилактике.

Завершить обзор современных сортов слив уместно на «Неженке». Это китайский по происхождению сорт, выработанный в ГНУ ВНИИСПК. Урожай созревает рано, в десятых числах августа. Стойкость к зиме вполне удовлетворительна, первые фрукты можно получить на 3 или 4 сезон после высадки однолетних саженцев. Самоплодность у «Неженки» частичная, как и сопротивляемость клястероспориозу. Масса красных округлых плодов составляет примерно 30 г, внутри скрывается желтая мякоть.

Как подобрать для региона?

Ознакомившись с самыми лучшими сортами, полученными в разных странах, можно уже гораздо увереннее подойти к выбору сорта, подходящего для той или иной местности. Вырастить сливу, к примеру, в Ленинградской области оказывается очень непросто. Но если принять верное решение, можно существенно упростить последующую работу, добиваясь вдобавок превосходных результатов. Основными сложностями в этом регионе оказываются:

• затяжные холодные зимы;
• непредсказуемые заморозки весной;
• излишняя сырость летом (способствующая развитию грибковых поражений и осложняющая опыление).

Потому требуется использовать только те разновидности слив, которые хорошо переносят холода, выносливы к различным негативным факторам и дают плоды рано. Сорт «Очаковская желтая» дает сравнительно невысокие деревья (до 2,5 м), каждая такая слива требует опылителя. Грамотная агротехника позволяет получать обильные урожаи. Сами плоды средние по величине, отличаются неровным окрасом и превосходным вкусом, как будто у патоки. Перед наступлением холодов растение придется накрывать.

Если ни этот сорт, ни ранее разобранные «Ренклод колхозный» и «Волжская красавица» не устраивают садоводов, можно попробовать вырастить «Подарок Санкт-Петербургу». Это гибрид с превосходной устойчивостью к холоду, который быстро восстанавливается после любых деформаций. Плодоношение разворачивается на третий год, растение дает яркие оранжевые фрукты, отличающиеся сочностью. Неплохие результаты обещает и применение «Орловской мечты», вырастающей всего до 2 м. Сорт самоплодный, сбор урожая тоже производится на третьем году жизни.

По умолчанию урожайность сорта средняя, но если проводить перекрестное опыление, она вырастает. Агрономы отмечают, что устойчивыми к морозам оказываются как побеги, так и почки.

«Орловская мечта» надежно защищена от столь грозной опасности, как клястероспориоз и инфицирование патологическими грибками. Плоды крупные, длина каждого фрукта более 40 мм, масса от 40 г.

Еще один вариант, который можно смело пробовать в северо-западном регионе, это «Этюд», отличающийся круглой кроной и большими насыщенно-синими плодами. Стойкость «Этюда» к неблагоприятным факторам удовлетворит большинство фермеров.

Им не придется бороться с основными недугами косточковых культур и проводить обработку ядохимикатами.

Что касается «Аленушки», то это растение крайне популярно среди земледельцев северо-запада РФ. Характерными особенностями сорта являются сочетание небольшой высоты и пирамидальной кроны средней густоты. «Аленушка» дает крупные фрукты массой приблизительно 40 г, окрашенные в густые красные тона.

Целый ряд сортов сливы разработан селекционерами для условий Урала и Сибири. Яркий пример – «Жемчужина Урала», вырастающая до 350 см и дающая 18 кг плодов с одного дерева. Выраженность воскового налета невелика, кожура отличается эластичностью. На 1 м ниже оказывается «Уральская желтая» с прямо растущими ветвями. Эта культура имеет приличную устойчивость к холоду, но максимальный урожай еще меньше – всего лишь 15 кг.

Зрелость «Уральской желтой» сливы наступает в первые дни августа, привкус горечи для нее не характерен. Кость освобождается довольно просто. Идеальные опылители – другие сорта уссурийского семейства, цветение происходит синхронно с ними. Еще один вариант – «Куяшская» слива, отличающаяся превосходной стойкостью к зиме и крупными ягодами средней тяжести (23 г). Вычистить приросшую к мякости косточку тяжело.

«Шершневская» культура формирует переходную от овала к кругу крону, зимует довольно хорошо. За вегетативный сезон можно собрать до 20 кг плодов темного красного тона, каждый плод в среднем 15 г, дозревают в последней трети августа. Собранные фрукты можно оставить в комнате на неделю, не опасаясь их порчи. Неприятная горечь отсутствует, зато есть сладкий и кислый привкусы. Созревающая к половине августа «Айлинская» слива способна дать по 15 кг фруктов на одно дерево.

Плоды похожи на вытянутые в длину яйца, каждый из них имеет массу в среднем 13 г. Минимальными требованиями к опылителям отличается «Увельская» культура, но при этом важно помнить про определенную чувствительность ее к тле и клястепориозу. «Горная крупная» позволяет собирать урожай примерно с 15 августа, преимущественно предназначена для потребления в свежем виде. Также это растение выращивается на компоты и соусы. Стойкость к морозу и другим неблагоприятным воздействиям зимнего периода порадует садоводов.

Среди десертных сортов обращает на себя внимание «Михальчик». Крупные сливы окрашены в брусничный цвет. Отмечается не только необыкновенно сладкий вкус, но и впечатляющая сочность. Формируется компактное деревце. Новейшие достижения селекции воплотились в «Красносельской» сливе, разработчики которой смогли добиться неповторимой стойкости к зиме.

Судя по опыту, мороз в 40 градусов эта культура переносит хладнокровно, после чего плодовитость деревьев не снижается. Дегустаторы акцентируют внимание на том, что у «Красносельской» невозможно обнаружить привкус горечи или терпкие нотки. Сочность удовлетворит любого гурмана. Слива «Подгорная» дает уникальный шанс компенсировать укороченное сибирское лето.

На ветвях уже к июлю созревают желтые плоды по 10-15 г каждое. Опережение графика не означает плохого вкуса, водянистой структуры. Кулинарные качества на высоте, кислый тон присутствует, но заметить его довольно сложно.

«Подгорная» уверенно переживает суровые зимы, и даже если выдастся теплый снежный год, никакой опасности это не вызовет.

Другой оттенок желтого цвета (янтарный) характерен для «Золотой Нивы». Этот сорт слив дает плоды немного больше – до 20 г. Мякоть неизменно нежна и сочна. Потребители отмечают сбалансированный вкус, а для фермеров сорт хорош возможностью получить урожай в первые дни августа. Растение переживает зиму уверенно.

Еще лучше, впрочем, проявляет себя в холодный период года «Подарок Чемала». Этот сорт, выработанный на Алтае, отличается средним ростом и относительно плоской верхушкой. Первые плоды можно снимать на 3 или на 4 год. Плодовитость довольно высока, фрукты до 15 г покрыты темной оранжевой кожурой. На ней можно разглядеть светлый румянец и не слишком выраженный налет воска. Порой сливы «Чемала» путают с абрикосами, настолько они похожи.

«Гордость Урала» оправдывает свое название в первые же дни августа. Именно тогда садоводы принимаются за уборку красных и очень крупных фруктов с изумительным вкусом. Редкая комбинация отложенного цветения и ранней зрелости позволяет гарантировать мощные урожаи даже в нестабильной климатической зоне. Вероятность появления заморозков в вегетационный период очень мала. Если же нужен сорт, созревающий рано, тогда стоит присмотреться к «Синильге».

Она дает большие, вплоть до 40 г, фрукты, окрашенные в синий цвет и в значительной мере покрытые воском. Мякоть отличается приятным вкусом, где есть и кислые, и сладкие ощущения. Сливы стойко удерживаются на ветках, осыпаются очень поздно. Потому садоводы могут дать себе небольшое послабление по срокам уборки. Дерево формирует крону в виде пирамиды и неплохо переживает студеный сезон.

Хотя для средней полосы России не свойственны экстремальные погодные условия, все же они довольно суровы. И у фермеров, дачников нет права забывать об этом обстоятельстве, если они все же хотят добиться приличного результата, разумеется. Неплохой урожай могут дать уже описанные «Синий дар» и «Сувенир Востока». Но нельзя игнорировать заслуженную сортовую группу «Венгерка». Все относящиеся к ней разновидности в последний месяц лета дают относительно крупные фрукты овальной формы.

Кожица на них будет темного фиолетового оттенка, вдобавок обнаруживается сизый налет. Важно: как раз этот сорт неплохо подходит для приготовления чернослива, ведь в плодах содержится немало пектина и сахарозы.

К категории «Венгерок» относится и поздний американский «Стенли», покинувший пределы опытных делянок в далеком 1912 году. Растение легко переживает морозы в 34 градуса, и начиная с 4 или 5 года дает значительный урожай.

Есть риск заражения плодов монилиозом. «Стенли» почти невозможно вырастить на недостаточно плодородной земле. А еще он сильно страдает при контакте с плодовой тлей. Все перечисленные проблемы не уменьшают авторитета сорта, дающего крупные плоды. Зрелость урожая наступает в первых числах сентября, растение является самоплодным лишь частично.

К числу давно используемых сортов относится и «Президент», который даже немного старше «Стенли». Эта слива выведена англичанами. Быстро растущие деревья могут подняться до 3 м. Плодоношение позднее, наступает только ближе к октябрю. Масса фруктов варьируется от 45 до 70 г, они неизменно округлые по форме. Вкус сладкий и кисловатый одновременно.

«Президент» способен давать солидные урожаи из года в год, но не раньше 5 сезона. Полезным свойством его является длительное удержание зрелых слив на ветках. Засуха почти не сможет погубить растение, защищено оно также от холодной зимы, поражения грибком.

Но сливовая тля остается опасным разрушителем. Несмотря на принадлежность к самоплодному разряду, поддерживающие посадки бывают полезны.

Обзор лучших сортов слив смотрите в следующем видео.

Дикая слива: сорта и виды, как называется мелкая разновидность, сливовое дерево или кустарник

Вторая половина лета и начало осени – время созревания очень вкусными любимых многими сливовых плодов. Дерево слива насчитывает примерно двести сортов, распространенных в умеренном климате. Самыми популярными среди них являются сорта китайской сливы, домашней и уссурийской. В уходе эта культура неприхотлива, потому ее выращивают почти в каждом саду. Но тонкости правильного ухода знать нужно.

Характеристика культуры

Слива относится к косточковым культурам, но в сравнении с другими плодовыми деревьями она плохо переносит морозы. Сливовые деревья плодоносят спустя 3-4 года после высадки в саду. И первый урожай большой, не менее 15 кг с каждого дерева. Около 20 лет дерево неплохо продуктивна, но каждый следующий год все меньший плодоносит.

Плоды и листья сливы

Листья у дерева простые, ланцетного типа и имеют мелкозубчатый или ровный край.Цветет весной белыми или розоватыми цветками с пятью лепесточками.

Цветки разных сортов могут собираться в соцветия «зонтик», но в большинстве одиночные.

Плоды у слив представляют собой костянки с большими косточками. Цвет у плодов бывает самым разным: желтый, зеленый, фиолетовый и даже красный и синий.

Плоды сливы

Ветви образуют раскидистую крону, иногда приподнятую с прямыми, поднятыми вверх ветками. У некоторых видов на ветвях есть колючки.

Классификация сортов

На сегодняшний день улучшить возможности качества урожая сливы в домашних условиях можно достичь с помощью новых сортов, имеющих более высокую морозоустойчивость.

Дикая слива сейчас в природе почти не растет. В большинстве случаев она произрастает в домашних условиях.

Среди разновидностей слив есть несколько наиболее известных среди садоводов. Различают сорта домашней, вернее садовой, сливы и дикорастущие виды. В каждом регионе садоводы выращивают наиболее подходящие для местного климата сорта.

Слива домашняя

Это древесное растение с яйцевидной кроной. Дерево имеет стержневую корневую систему, как и все почти сорта слив.

Плодоношение домашней сливы

Листья у нее с короткими черешками простые, имеют эллиптическую или яйцевидную форму, по краю пильчатые. Из одной цветочной почки могут появиться 1-3 цветочков. Плоды бывают желтые, красные, фиолетовые, даже иссиня-черные. Они покрыты сизоватым налетом. Плоды сливы удлиненные или круглые, с вытянутой косточкой.

Живет это дерево около 25 лет.

Китайская слива

Это дерево из ивообразных пришло к нам из Китая и более века возделывается во многих странах. Но в России для такого дерева слишком суровый климат. Потому китайскую сливу долгое время приспосабливали к этим условиям, выращивая новые, более морозостойкие виды. Но все же этот сорт до сих пор встречается в садах редко, разве что в теплых регионах страны. Плоды этого дерева обладают утонченным вкусом и сочные.

Китайская слива

По сравнению со своей предшественницей современная слива китайская обладает высокой морозостойкостью, обильным и ранним плодоношением.

Китайской сливы выведено много сортов особенно в дальневосточных районах и местами в Сибири. Примерно 1/8 из выведенных сливовых сортов выведены были скрещиванием китайской сливы и других сортов.

Для садового участка это дерево просто идеально. Невысокие с раскидистыми ветвями образующими шарообразную форму.

Китайская слива

Листья и ветви у дерева гладкие, без колючек и извилин коры. Слива очень красиво и обильно цветет и плодоносит. Этот сорт зацветает раньше листьев. По этой причине рядом с нею необходимо высаживать алычу. Ведь в период цветения китайской сливы пчелы только просыпаются и неактивны. Плоды шаровидной формы очень вкусные и могут быть желтых или красных оттенков.

Алыча

Род слив Алыча представляет собой дерево многоствольных и ветвистых типов. Листья у нее похожи на листья березы. Ее еще называют вишнесливой, сливой растопыренной или ткемали. Алыча является очень ветвистым деревом или кустарником. И вырастает она иногда до 10 м в высоту. На ветках много колючек. Это не совсем слива, хотя она и относится в роду сливовых. Даже созревают ее плоды значительно позже домашней сливы. Отличается от сливы алыча еще и тем, что она намного большей урожайностью. Она имеет несколько иной вкус и пищевые ценности. Мякоть очень тяжело отделить от косточки. Алыча бывает нескольких сортов: красная, желтая и розовая. Растет она в разных регионах, но чаще ее высаживают в южных областях. И селекционеры часто скрещивают ее с «русскими сливами». В результате получаются морозоустойчивые гибриды.

Описание некоторых сортов садовой сливы

Наиболее распространена слива в европейских странах, поскольку хорошо приспособилась к местному климату.  Она легко переносит прохладные и дождливые лето и весну.  Она в этом климате дает вкусные плоды, заменив абрикос, хуже плодоносящий в этих условиях. В Европе домашняя слива заменила азиатский абрикос. Абрикос уступает по вкусу сливе. Садовая слива культивируется с успехом даже в странах Скандинавии, Прибалтике и в северо-западных регионах России. В восточных областях сливы встречаются уже иного реже.

Наиболее распространена культура на севере Италии и Балканского полуострова. Особенно здесь часто встречаются ренклоды и венгерки.

Ренклоды

Плоды этого сорта сливы зеленые, синие или желтые, зреют в июле или августе. А вот вкус у них непостоянный. В один год плоды медово-сладкие, в другой почти безвкусные.

Существует множество видов сорта. Одним наиболее распространенных является Советский ренклод, полученный скрещиванием пары сортов. Это невысокие деревья с раскидистой кроной. Отличаются они крупными плодами, достигающими порой по массе 80 г. Предпочитаются эти сорта сливы из-за сочной мякоти, немного кисловатой и зеленого оттенка.

Венгерки

Венгерки начали культивировать на северо-западе Балканского полуострова. Именно к этим сортам относятся черносливы. У венгерок имеется множество клонов. Они различаются размерами, формой вкусом плодов. У настоящих Венгерок некрупные темно-синего оттенка плоды, зреют поздно.  Мякоть почти без сладости, имеет посредственный вкус.

Наиболее распространенные в России

Среди самых распространенных в средней полосе России сортов на первом месте стоят венгерки, а также сорт Медовая.

Сорт этот был выведен в Украине. Дерево довольно высокое с раскидистой кроной. Слива неплохо переносит морозы и очень плодоносящая. Отличают подобную сливу плоды беловато-желтого цвета, средние по размеру.  Мякоть очень сладкая, что поставило медовую сливу на первое место среди десертных слив.

Вторым, самым популярным сортом является также венгерка обыкновенная, например, донецкая. Но есть еще и такие сорта, которые можно отнести в элитным.

Другие

Амерс  имеет польско-американское происхождение, получен скрещиванием двух видов: Стандарта и Стенли. Плоды созревают в конце августа или в начале осени. Крона у дерева шаровидная, немного разреженная.  Сорт отличает не слишком высокий рост, крупные плоды и неприхотливость в уходе. Мякоть у плодов имеет ярко-оранжевый оттенок, и нежный аромат. Созревают они в июле.

Анна Шпет относится к рослым деревьям, выведенным в Германии во второй половине 19 века. Листья на коротких черешках меньше, чем у многих сортов.  Плоды овальные желтого цвета очень вкусные, но вот сушить или замораживать их не стоит.

Блюбел относится к новым канадским сортам позднего вида, выведенным скрещиванием Стенли с сортом Президент. Отличается крупными светло-фиолетового оттенка.

Блюфри относится к деревьям поздно созревающим. Получен сорт скрещиванием тех же сортов Стенли и Президент. Дерево является сильнорослым, с овальной, раскидистой кроной, очень плодоносящим. Сорт требует постоянной обрезки, ветви растут у дерева от главного куста.

Почему стоит выращивать сливу

Прежде всего дерево приспособлено к климату средней полосы и, не требуя особого ухода, хорошо плодоносит.

О пользе плодов слив можно говорить бесконечно.  Они стоят на втором месте по своим питательным свойствам. Из них готовятся соусы, соки, компоты с джемами и другие десерты.

Полезные свойства сливы

Плоды богаты веществами, которые способствуют нормализации пищеварения и улучшения обмена веществ. После употребления слив происходит снижение влияния свободных радикалов.  Наблюдаются положительные эффекты при астме, артритах, инфарктах. Полезны ее плоды и при раковых патологиях.  Неплох результат при употреблении слив в случаях возникновения запоров и для повышения иммунитета, для поддержания зрения, снижения холестерина. Рекомендуют плоды и для улучшения работы сердца.

Употребление слив помогает улучшить аппетит, способствует очищению сосудов и снижает риск атеросклероза. Сливы стимулируют образование эритроцитов в крови, полезны и при простуде.

Что следует знать

Противопоказаний для использования слив и изготовленных из них продуктов, очень мало. Но нужно знать не только о полезных качествах слив. Их не всем можно употреблять в пищу. Например, людям, страдающим от камней в почках, нельзя кушать сливы. В них содержится много щавелевой кислоты, которая способствует появлению камней.

Не стоит употреблять сливы и людям, страдающим диабетом и ожирением. Она повышает уровень сахара в крови и способствует увеличению апатита. При склонности организма к поносам. Слива способствует выведению жидкости из организма, потому недопустима при ревматизмах. И нередко она вызывает боли в желудке.

Посадка и удобрение сливы, видео

Когда собирать и как хранить

Собирают плоды за 4-5дней до окончательного созревания. Выбирают плотные плоды. На них обязателен восковый налет. Их тогда можно хранить несколько дней. А мягкие сорта плодов с тонкой кожурой не хранятся. В домашних условиях сливы хранятся в холодильнике.

Черный, красный и другие разновидности (с иллюстрациями)

Сливы — это вкусные плоды, которые растут на деревьях и относятся к роду Prunus. Плоды сливы относятся к типу костянок, потому что у них есть косточка посередине, окруженная мягкой, сладкой или терпкой мякотью. Существует около 40 видов слив, и одно сливовое дерево может дать около 100 фунтов. (45 кг) плодов среднего размера.

Сливы — это косточковые плоды, которые могут иметь овальную или круглую форму.У них может быть черная, фиолетовая, красная или желтая кожа. Внутри мякоть слив мягкая и сочная, обычно имеет янтарный цвет. Сладкие черные сливы часто сушат для создания чернослива. Зрелые плоды сливы покрыты пыльно-белым восковым налетом, из-за чего они кажутся бледно-серыми или голубовато-зелеными.

В зависимости от сорта сливы размер одной сливы составляет от 0,7 до 2,7 дюйма (2–7 см).

Сливы обычно подразделяются на сливы японские ( Prunus salicina ) и сливы европейские ( Prunus domestica ).Японские сорта, как правило, имеют овальную или сердцевидную форму и бывают желтыми, черными или красными. Эти сорта слив имеют плотную мякоть и часто употребляются в пищу в свежем виде. Сливы европейских сортов обычно очень сладкие с более сочной мякотью и используются в выпечке или для приготовления джемов и желе.

Существует множество сортов слив, от сладких до терпких. Некоторые сорта слив имеют красную кожуру с кисловатым привкусом, которая окружает сладкую сочную желтую мякоть. Другие сорта слив чрезвычайно сладкие, с темно-фиолетовой кожицей и янтарной мякотью.

Некоторые виды слив включают:

• слива Мойер . Эта обыкновенная слива имеет сладкий вкус. У него пурпурная кожура с сочной мякотью от желто-оранжевого до янтарного цвета.
• Чернослив сливовый . Популярная слива с терпким вкусом, темно-фиолетовой кожицей и желтовато-зеленой мякотью.
• Слива Сердце Слона . Этот вид сладкой японской сливы имеет кожицу от темно-красного до пурпурного цвета и сладкую сочную красную мякоть.
• Слива ренгейдж . Зеленый сорт сливы с восхитительным медово-сладким вкусом.
• Миробалан слива . Маленькая круглая слива, похожая на красную или желтую вишню.
• Сливы Санта-Роза
• Кровавая слива

Прежде чем рассматривать множество сортов сливы и чернослива, давайте посмотрим на некоторые популярные вкусные гибриды сливы.

Сливы, абрикосы, априумы и плюмы

Сливы связаны с другими костянками, такими как абрикосы, персики и нектарины. Производители могут скрещивать эти виды фруктов для создания новых видов восхитительно сладких косточковых фруктов.Сливы, априумы и плуоты — это естественно развитые фрукты, которые сочетают в себе разновидности слив и абрикосов.

Вот краткое описание этих гибридов сливы:

• Сливы — Помесь абрикосов и слив, наполовину слива и наполовину абрикос. Эти плоды имеют форму абрикоса, но цвет кожуры и сладкий вкус сливы.
• Apriums — Эти костянки содержат больше абрикоса, чем сливы, и имеют пушистую кожуру, похожую на абрикосовую. Как и у абрикосов, у них сладкая оранжевая мякоть.
• Pluots — Эти косточковые плоды больше сливовые, чем абрикосовые. Они похожи на красные абрикосы и имеют отчетливый вкус сливы.

Виды слив (с изображениями и общим названием)

Давайте подробнее рассмотрим различные виды слив, которые распространены в местных магазинах. Вы узнаете о том, какие сливы лучше всего есть в свежем виде, а какие самые вкусные в вареном и запеченном виде.

Мойер Пламс

Слива

Moyer — обычная пурпурная слива и один из самых популярных сортов.Это чрезвычайно сладкие сливы с кожурой от темно-бордового до фиолетового цвета и сочной мякотью от желто-оранжевого до янтарного цвета. Этот сорт сливы считается одним из лучших европейских слив по форме и вкусу. Сливы Мойер – крупные сливы длинноовальной формы с высоким содержанием сахара. Этот вид сливы вкусен в свежем виде и часто сушат для создания сладкого чернослива.

Сливы Мойер, как правило, созревают в конце сезона. Определить, созрели ли сливы, можно, слегка сжав кожуру. Пальцы должны оставить небольшую вмятину, если фрукт созрел.Если мякоть на ощупь твердая или слегка не поддается, нужно подождать, пока она созреет.

Дамсонс

Damsons — это популярный темнокожий европейский сорт сливы с терпкой мякотью и кожицей. В отличие от многих других сортов слив, чернослив отличается высоким содержанием сахара и вяжущим вкусом. Пурпурно-синяя кожура покрывает твердую желтовато-зеленую мякоть, имеющую кисловатый вкус. Это сочетание сладкого и кислого вкуса делает чернослив идеальным для использования в острых или сладких блюдах, чтобы добавить немного терпкости.

Тельцы обычно созревают для сбора урожая с конца августа до октября. В подвиде чернослива есть несколько сортов Prunus domestica insititia . Некоторые популярные сорта: Blue Violet, Shropshire Prune, Common Damson и Frogmore.

Сердце слона сливы

Как следует из названия, слива сердце слона представляет собой большой косточковый плод в форме сердца. Кожица от темно-красного до пурпурного цвета покрывает сладкую сочную красную мякоть с твердой текстурой.Этот сорт сливы классифицируется как сорт японской сливы, и они очень вкусны в свежем виде. Мякоть настолько мягкая и сочная, что некоторые говорят, будто пьешь сок.

Эти сладкие сливы имеют прекрасный баланс между сладостью и терпкостью. Красная мякоть терпкая и сладкая, а кожица на вкус напоминает ягоды. Сливы сердце слона, как правило, готовы к сбору в период с сентября по октябрь.

Слива ренгейдж (

Prunus domestica )

Слива реликтовая — один из немногих сортов сливы зеленого цвета, когда они созрели.Сливы маленькие и круглые и имеют восхитительный медово-сладкий вкус. Сочная мякоть имеет твердую текстуру, характерную для многих европейских слив. В зависимости от сорта зелени сливы зеленая кожура может иметь оттенки красного или желтого румянца. Многие считают сливы ренгейдж лучшими сливами для использования в десертах.

Сливовые деревья Greengage расцветают весной, а невероятные урожаи готовы к концу лета и началу осени. Именно в это время плоды наиболее сладкие. Этот популярный европейский сорт представляет собой сливу без косточек, что означает, что кожица цепляется за косточку.

Миробалан (алыча)

Миробаланские сливы — это маленькие круглые плоды, похожие на красные или желтые вишни. Есть несколько различных сортов алычи, которые дают маленькие сливы со вкусом от сладкого до терпкого. Сладкие сорта слив Myrobalan вкусны в свежем виде. Сорта tarter подходят для использования в выпечке или приготовлении желе.

Помимо выращивания небольших слив, похожих на алычу, эти сливы являются популярными декоративными видами плодовых деревьев на приусадебных участках.Сливовые деревья могут расти как небольшие садовые кустарники или небольшие декоративные фруктовые деревья. Они также являются одними из первых деревьев, которые зацветают весной.

Санта-Роза

Слива

сорта «Санта Роза» представляет собой костянку с красновато-фиолетовой кожицей и сочной мякотью клубничного цвета. Эти сливы среднего и крупного размера имеют круглую форму. Если надкусить сливу «Санта Роза», можно увидеть тонкую кожицу, покрывающую пухлую сочную мякоть. Во вкусе почти нет терпкости, а многие говорят, что сладкий вкус напоминает фруктовый пунш с привкусом вишни.

Сливы сорта Санта-Роза

подходят для многих целей, включая употребление в пищу в свежем виде или использование в выпечке.

Сацума (кровавая слива)

Сливы Сацума — японский сорт средних и мелких красных круглых слив. Темно-бордовая кожура этого сорта сливы, как правило, твердая и жесткая, с кисловатым привкусом. Тем не менее, мякоть темно-красного цвета очень сладкая, что компенсирует горький вкус кожицы.

Хотя они и называются сливой сацума, они не имеют ничего общего с цитрусовыми.Общее название кровяная слива относится к темно-красному цвету кожицы и мякоти. Сливы Сацума относятся к сортам полулипких косточек, что означает, что мякоть частично цепляется за косточку. Эти японские сливы, как правило, больше по размеру, чем европейские красные сливы.

Симка сливы

Сливы Simca (симка) представляют собой разновидность крупных слив сердцевидной формы с темно-красной кожурой и голубовато-фиолетовым пылевидным восковым налетом. Темно-красная кожура покрывает золотисто-желтую мякоть с приятным сладким вкусом.

Как и большинство японских сортов слив, сливы Simca крупнее и дают больше сока. Эти вкусные сливы лучше всего есть свежими из-за их сочной мякоти.

Сливы Мирабель

Сливы Мирабель похожи на абрикосы, так как имеют яркую желто-оранжевую кожицу. Эти сладкие сливы иногда называют черносливом мирабель или алычой. Если разрезать мягкую кожицу, обнаружится сладкая янтарная мякоть и камень посередине. Благодаря высокому содержанию сахара эти круглые плоды отлично подходят для приготовления желе, джемов и выпечки.

Эти сливовые деревья редко можно найти за пределами Франции. Кроме того, мягкая мякоть плода означает, что он плохо транспортируется, поэтому эти сливы обычно продаются только во Франции. Тем не менее, вы можете посадить сливы мирабель в своем саду, если хотите вырастить одни из самых сладких слив.

Сорта сладкой черной сливы (с иллюстрациями)

Черные сливы получили свое название из-за темно-фиолетовой кожуры, окружающей их мякоть. Многие свежие сливы, продаваемые в магазинах и супермаркетах, относятся к сортам японских черных слив.Они ценятся за сладкий вкус, золотисто-желтую мякоть и отсутствие терпкости.

Черный рубин

Одним из самых популярных сортов черной японской сливы является сорт Black Ruby. У этой сочной сливы красновато-черная кожица, окружающая желтую мякоть. Эта круглая слива — один из немногих сладких сортов сливы, созревающих в середине лета.

Одна из причин, по которой этот сорт сливы так популярен для употребления в пищу в свежем виде, заключается в том, что это сорт свободной косточки. Вы можете откусить сладкую ароматную мякоть, и косточка довольно легко отделится.Большинство японских черных слив относятся к сортам клингстона.

Брат

Сливы сорта

‘Фрайар’ – популярные крупные японские сливы со сладкой сочной мякотью. Кожица у этих круглых слив темно-фиолетового цвета с оттенками голубого пыльно-воскового налета. Эти сладкие сливы имеют светлую оранжево-янтарную мякоть, покрывающую небольшую косточку. Хотя слива сочная, у нее плотная мякоть, что делает ее популярной в свежем виде.

Одним из преимуществ выращивания фруктовых деревьев сливы является то, что они имеют длительный период сбора урожая.Урожай готов к сбору в конце августа, и деревья обычно дают небывалый урожай.

Черная красавица

«Блэк Бьюти» — еще один сорт японской сливы с ярко-желтой мякотью и темно-фиолетово-красной кожицей. Этот плод костянки очень сочный, если надкусить его твердую мякоть. Эти темные овальные сливы имеют размер от среднего до крупного и являются еще одним популярным сортом для употребления в пищу в свежем виде.

Чтобы узнать, созрел ли этот сорт сливы для употребления в пищу, слегка сожмите плод. Если он только слегка мягкий, он готов к употреблению. Если сливы еще твердые и незрелые, можно положить их в бумажный пакет при комнатной температуре, чтобы ускорить время созревания. Сливы «Блэк Бьюти» имеют превосходный баланс сладости с едва заметными нотками терпкости.

Черное великолепие

Сливы

‘Black Splendor’ оправдывают свое название – у них фантастический сладкий вкус. Кожица этих сладких слив темно-фиолетовая, а восковой налет придает им дымчатый вид.Если откусить эти вкусные косточковые плоды, обнаружится темно-бордовая мякоть, покрывающая большую косточку посередине.

Одной из прелестей слив Black Splendor является то, что это большой сорт сливы, который созревает в начале сезона. Оттенки терпкости черной кожуры в сочетании со сладостью свекольного цвета мякоти делают эти сливы достойными внимания.

Эльдорадо

Еще один сорт сладкой черной сливы — сорт «Эльдорадо». Несмотря на плотную мякоть янтарного цвета, эта слива имеет сладкий вкус. Этот сорт сливы — отличный универсал, поскольку это один из самых универсальных сортов черной сливы, которую вы можете выращивать. Плотная мякоть и терпкая кожица хорошо сохраняются при приготовлении пищи и выпечке. Интенсивно сладкая, сочная мякоть также делает эту сливу идеальной для перекуса.

Черный янтарь

Сорт сливы «Черный янтарь» получил свое название из-за черной, слегка терпкой кожицы и сочной янтарной мякоти. По сравнению с другими темнокожими сливами, «Черная амбра» имеет плотную мякоть и отчетливую терпкость во вкусе.Круглые сливы имеют голубоватый оттенок из-за воскового налета, который покрывает большинство видов чернослива.

Этот сорт сливы обычно созревает для употребления в пищу в середине или конце лета. Вы можете использовать эту сливу в кулинарии, так как ее плотная мякоть и кисло-сладкий вкус придают аромат и текстуру многим блюдам.

Французский чернослив

«Французский чернослив» — это сорт свежей сливы, который идеально подходит для сушки для изготовления чернослива. Плод костянки имеет длинную продолговатую форму, похожую на маленькую грушу.Темная, дымчатая кожа имеет оттенки фиолетового и голубого, которые покрывают темно-янтарную мякоть. Французское черносливовое дерево дает плоды, которые готовы к сбору в конце лета. Самым популярным сортом в Соединенных Штатах является «Улучшенный французский чернослив», из которого получают одни из лучших и самых сладких черносливов, которые вы можете съесть.

Итальянский чернослив

Подобно французскому черносливу, итальянский чернослив представляет собой крупную продолговатую сливу яйцевидной формы с мучнистым налетом на пурпурно-синей кожуре.Этот сорт сливы Freestone имеет сочную зелено-янтарную мякоть, которая при приготовлении приобретает глубокий цвет фуксии. По мере созревания плода на сливовом дереве его сладость усиливается.

Хотя итальянские черносливы подходят для употребления в пищу в свежем виде, большую часть урожая сушат для создания чернослива.

Иногда темнокожая слива Мойер продается как итальянский чернослив или французский чернослив.

‘Оуэн Т’ Пламс

Если вы ищете самый крупный сорт сливы, то самым крупным считается сорт Owen T.Одна слива может весить до 8 унций. (230 г) и иметь колоссальные 3 дюйма (7,5 см) в поперечнике. У этих крупных слив голубовато-темно-фиолетовая кожица, окружающая сладкую мякоть светло-желтого цвета. Сливы ‘Owen T’ обычно готовы к употреблению в середине сезона.

Сливы «Джон В.»

Другим типом массивной темнокожей сливы является сорт John W. Этот сорт сливы по размеру похож на сорт «Оуэн Т». Разница между этими двумя сортами заключается в цвете кожуры и мякоти.Сорт сливы John W имеет темно-красно-фиолетовую кожуру, которая окружает темно-оранжевую мякоть. Эти сливы созревают позже в сезоне, чем сливы сорта «Оуэн Т».

Статьи по теме:

Армянская слива Абрикос

Слива армянская относится к роду Prunus . Тем не менее, фрукт, называемый армянской сливой, на самом деле является наиболее часто выращиваемым видом абрикоса. Армянская слива (обычно называемая «абрикос») является национальным фруктом Армении и выращивается там на протяжении веков.Читайте дальше, чтобы узнать больше фактов об армянской сливе, в том числе о проблеме «абрикос против армянской сливы».

Что такое армянская слива?

Если вы почитаете факты об армянской сливе, вы узнаете кое-что сбивающее с толку: этот фрукт на самом деле носит общее название «абрикос». Этот вид также известен как абрикос ансу, сибирский абрикос и тибетский абрикос.

Различные распространенные названия свидетельствуют о неоднозначности происхождения этого фрукта. Поскольку абрикос широко культивировался в доисторическом мире, его естественная среда обитания неизвестна.В наше время большинство деревьев, растущих в дикой природе, не выращиваются. В Тибете можно найти только чистые насаждения деревьев.

Является ли армянская слива абрикосом?

Так армянская слива — это абрикос? На самом деле, хотя фруктовое дерево относится к подроду Prunophors внутри рода Prunus вместе со сливовым деревом, мы знаем плоды как абрикосы.

Поскольку сливы и абрикосы относятся к одному и тому же роду и подроду, их можно скрещивать. Это было сделано в последнее время.Многие говорят, что гибриды дали априум, сливу и плуот, более прекрасные плоды, чем любой из родителей.

Армянская слива Факты

Армянские сливы, более известные как абрикосы, растут на небольших деревьях, высота которых при выращивании обычно не превышает 12 футов (3,5 м). Их ветви простираются в широкие навесы.

Цветы абрикоса очень похожи на цветы косточковых плодов, таких как персик, слива и вишня. Цветки белые и растут в соцветиях. Армянские сливы самоплодны и не нуждаются в опылителях.Они опыляются в основном медоносными пчелами.

Абрикосовые деревья не дают значительного количества плодов до трех-пяти лет после посадки. Плоды армянской сливы — костянки шириной от 1,5 до 2,5 дюймов (4-6 см). Они желтые с красным румянцем и имеют гладкую косточку. Мякоть в основном оранжевая.

Согласно фактам армянской сливы, плоды развиваются от трех до шести месяцев, но основной урожай приходится на период с 1 мая по 15 июля в таких местах, как Калифорния.

сортов сливы сложные и увлекательные [слайд-шоу]

Сливы предлагают огромное разнообразие цветов, текстур и вкусов, и по сравнению с другими древесными плодами они могут сбивать с толку производителей, маркетологов и потребителей. Размеры сортов сливы варьируются от мраморных до бейсбольных, формы варьируются от круглых, овальных, сердцевидных до торпедовидных, а текстуры — от хрустящих до мягких. В отличие от персиков, которые представляют собой единственный вид Prunus persica, сливы состоят из четырех различных видов Prunus domestica (европейская), P . americana (американская слива), P. cerasifera (алыча) и P. salicina (японская слива) плюс их гибриды.

Предыдущий Начать слайд-шоу Следующий

• Увеличение изображения

  «Олдермен»
  (Фото: Билл Шейн)

• Увеличение изображения

  «Кастлтон»
  (Фото предоставлено Биллом Шейном)

• Увеличение изображения

  «Луиза»
  (Фото: Билл Шейн)

• Увеличение изображения

  «Итальянская слива»
  (Фото: Билл Шейн)

• Увеличение изображения

  «Широ»
  (Фото предоставлено Биллом Шейном)

1 из 5

2 из 5

3 из 5

4 из 5

5 из 5

Такое разнообразие сортов делает сливы одновременно интересными и сложными для производителей и продавцов. Сорта европейской сливы обычно выращивают только в более северных районах из-за проблем с гибелью деревьев в южных районах. Сорта японской сливы преобладают в более теплых регионах выращивания, а относительно выносливые гибриды американской сливы процветают в более холодных регионах, не подходящих для европейских сортов.

Покупка слив по внешнему виду
Покупатели, даже заядлые любители слив, склонны запоминать и искать своих фаворитов по форме, кожуре и цвету мякоти, а не по названию. Это, например, «сердцевидная темно-красная слива с темно-красной мякотью» или «поздний сорт с красной кожицей и янтарной мякотью», который они помнят, а не «Дуарте» или «Олдерман».Покупателям краснокожих сортов помогают запоминающиеся названия, такие как «Слоновье сердце», «Красное сердце», «Бычье сердце», «Рубиновый сладкий» и «Рубиновая королева», но сохранить сорта по-прежнему непросто.

Проблемой для производителей сливы в восточной части США является отсутствие ряда похожих по внешнему виду сортов сливы, которые можно было бы растянуть на весь вегетационный период. Калифорнийские селекционеры разработали серию похожих по внешнему виду сортов сливы, продаваемых под торговой маркой, таких как серии «Черный бриллиант» и «Черный гигант».Это упрощает маркетинг и закупки для менеджеров по производству и клиентов. Покупатели могут вернуться в магазин и купить похожий на вид фрукт, хотя на самом деле это другой сорт. Эти дисплеи не отмечены названием сорта сливы.

В этом прелесть маркетинга под торговой маркой — простота для продакт-менеджера и покупателя. К сожалению, большинство сортов, выведенных в Калифорнии для рынка сетевых магазинов, не подходят ни для влажности, ни для прохладного климата Среднего и Верхнего Востока.С.

The Blue Line
Вероятно, наиболее близкой к серии для производителей северной сливы является группа голубой черносливной сливы, включающая сорта Valerie, Vanette, Castleton, NY9, Bluebyrd, Stanley, «Победа» и многие другие, но даже представители этой группы варьируются от маленьких до больших, от овальных до вытянутых и разных оттенков синего. Равномерный вкус — сорта «ДеМонфорт», «Итальянский», «Мон-Рояль» и «Вижн» в этой широкой группе часто получают признание как самые ароматные из-за сочетания сладкого и терпкого баланса.Работа в рамках программ селекции сливы в Корнельском университете и Харроу / Вайнленд, Онтарио, которая сейчас прекращена, во многом способствовала созданию сортов синей чернослива / сливы на весь сезон.

Некоторые, такие как «Stanley» и «Italian», имеют широкое признание, а некоторые имеют тесные связи с этническими группами, такими как слива «Dunkelburg», круглая, несколько маленькая слива синего чернослива немецкого происхождения, и Слива ‘Damson’, которая отлично подходит для джемов и славится сливовым бренди. «Damsons», будучи липким и несколько вяжущим, лучше всего подходят для обработки.

Существуют и другие уникальные подгруппы сортов сливы, такие как группа сортов сливы с частично или полностью желтой кожицей, включая «Охиши Васи», «Раннее золотое», «Желтое яйцо», «Широ» и «Луиза». и контрастирует со сливовым дисплеем, но не может считаться серией.

Фактор хруста
Как и сорта яблок Honeycrisp и EverCrisp, сливы могут иметь свой собственный фактор хруста. Твердая текстура свежей сливы с хорошим балансом сладости/кислоты доставляет прекрасное удовольствие от еды.Но обеспечение стабильного качества может быть проблемой для некоторых сортов. Старинный европейский сорт «Стэнли» является ярким примером сорта с приятной текстурой и вкусом, когда его собирают в оптимальное время, но который довольно быстро превращается из твердого и спелого в мягкое и перезревшее.

Имеются некоторые свидетельства того, что предуборочное применение регулятора роста ReTain (активный ингредиент: AVG, Valent USA) для сливы поможет сохранить плотность плодов, как и для других косточковых и семечковых плодов, но пока это не является общепринятой практикой.

Хорошие вещи в маленькой упаковке
Группа «Мирабель», «Гейдж» и «Санта-Роза» представляет собой совершенно другой вкус — маленькие, очень сладкие, некоторые с мягкой текстурой и ароматными качествами. Группа Mirabell завоевывает поклонников своим мягким, сладким и ароматным вкусом — обычно слишком мягким для U-pick, но хорошо подходящим для гурманов прямого рынка. «Gages» маленькие, очень сладкие, но, в отличие от группы «Mirabelle», обычно имеют хрустящую текстуру.«Санта Росас» сочные, со слегка плотной мякотью и больше подходят для приготовления пищи со сладким/терпким вкусом. А для чего-то другого есть маленькая, несколько странная слива «Тока» со вкусом жевательной резинки и мягкой текстурой.

Сливы — это странная коллекция сортов, но они предлагают вознаграждение производителям и покупателям, которые находят время, чтобы узнать о них.

Для получения дополнительной информации о сортах сливы посетите веб-сайт Консультативной группы производителей сливы штата Мичиган.

0 1 5 Сорта сливы сложны и увлекательны [слайд-шоу]

Билл Шейн — старший специалист Университета штата Мичиган (МГУ) по расширению плодовых деревьев в Центре исследований и расширения знаний Юго-Западного Мичигана в Бентон-Харбор. Он также руководит программой селекции сортов персика в исследовательском центре. С ним можно связаться по адресу [email protected]. Все истории автора смотрите здесь.

13 удивительных фактов о летучих мышах

Их называют жуткими, страшными и жуткими, но летучие мыши — важный вид, который влияет на нашу повседневную жизнь так, как мы даже не осознаем. Летучие мыши — герои ночи, от опыления наших любимых фруктов до поедания надоедливых насекомых и вдохновляющих медицинских чудес.

Неделя летучих мышей — проводится в последнюю неделю октября — посвящена роли летучих мышей в природе и всему, что эти удивительные существа делают для нас.Ознакомьтесь с некоторыми интересными фактами о летучих мышах (и классными фотографиями) ниже.

1. В мире насчитывается более 1400 видов летучих мышей.  Летучих мышей можно найти практически в любой части планеты, за исключением крайних пустынь и полярных регионов. Разница в размерах и форме одинаково впечатляет. Размер летучих мышей варьируется от летучей мыши Китти со свиным носом (также называемой летучей мышью-шмелем), которая весит меньше пенни, что делает ее самым маленьким млекопитающим в мире, до летучих лисиц, размах крыльев которых может достигать 6 футов.В США и Канаде обитает около 45 видов летучих мышей, а дополнительные виды обитают на территориях США в Тихом океане и Карибском бассейне.

Маленькая коричневая летучая мышь оправдывает свое название. Он весит всего 1/4-1/3 унции, имеет длину около 2 дюймов, размах крыльев 6 дюймов, и вы никогда не догадаетесь, какого он цвета. Фото Энн Фрошауэр, USFWS.

2. Не все летучие мыши впадают в спячку.  Несмотря на то, что медведи и летучие мыши являются двумя наиболее известными зимовщиками, не все летучие мыши проводят зиму в пещерах.Некоторые виды летучих мышей, такие как пятнистая летучая мышь, выживают, мигрируя в поисках пищи в более теплые районы, когда становится холодно.

Северная ушастая летучая мышь проводит зиму в пещерах и шахтах. Фото Эндрю Кинга, USFWS.

3. У летучих мышей мало естественных хищников — болезни представляют собой одну из самых больших угроз. Совы, ястребы и змеи едят летучих мышей, но это ничто по сравнению с миллионами летучих мышей, умирающих от синдрома белого носа. Болезнь, названная в честь белого грибка на морде и крыльях летучих мышей, поражает зимующих летучих мышей и была обнаружена в 37 штатах и ​​семи провинциях Канады.Этот смертельный синдром уничтожил одни виды больше, чем другие. Менее чем за 10 лет он убил более 90% северных популяций ушастых, маленьких коричневых и трехцветных летучих мышей. Ученые работают над тем, чтобы понять болезнь. Вы можете помочь, избегая мест, где зимуют летучие мыши. Если вы все же уходите под землю, дезинфицируйте свою одежду, обувь и снаряжение, чтобы предотвратить распространение этой болезни в другие районы.

У трехцветной летучей мыши проявляются симптомы синдрома белого носа.Фото Службы национальных парков.

4. Без летучих мышей попрощайтесь с бананами, авокадо и манго.  Более 300 видов фруктов опыляются летучими мышами. Летучие мыши помогают распространять семена орехов, инжира и какао — основного ингредиента шоколада. Без летучих мышей у нас также не было бы таких растений, как агава или культовый кактус сагуаро.

Как и колибри, малая длинноносая летучая мышь может зависать над цветами, используя свой 3-дюймовый язык, равный длине ее тела, чтобы питаться нектаром в условиях пустыни.Фото Мерлина Д. Таттла, Bat Conservation International.

5. Ночные насекомые больше всего боятся летучих мышей. Каждую ночь летучие мыши съедают насекомых, вес которых исчисляется тысячами! Эта богатая насекомыми диета помогает лесникам и фермерам защищать свои посевы от вредителей.

Находящаяся под угрозой исчезновения летучая мышь из Индианы, которая весит около трех пенни, каждый вечер съедает до половины своего веса. Фото Эндрю Кинга, USFWS.

6. Летучие мыши — единственные летающие млекопитающие. В то время как белка-летяга может планировать только на короткие расстояния, летучие мыши – настоящие летуны. Крыло летучей мыши напоминает видоизмененную человеческую руку — представьте, что кожа между пальцами больше, тоньше и натянута. Эта гибкая кожная мембрана, которая простирается между каждой костью длинного пальца и множеством подвижных суставов, делает летучих мышей проворными летчиками.

Калифорнийские листоносые летучие мыши выходят из пещеры в Национальном парке Джошуа-Три. Вы можете легко отличить этих летучих мышей по их листовидным носам и большим ушам.Фото Кристен Лалумьер, Служба национальных парков.

7. Летучие мыши могут быть маленькими, но они быстрые маленькие существа. Скорость полета летучей мыши зависит от вида, но, согласно новым исследованиям, они могут развивать скорость более 100 миль в час.

90 002 мексиканских свободнохвостых летучих мышей выходят из пещеры Бракен в Техасе. Там живет более 15 миллионов летучих мышей, что делает его крупнейшей известной колонией летучих мышей (и самой большой концентрацией млекопитающих) на Земле. Фото Энн Фрошауэр, USFWS.

8.Усилия по сохранению помогают видам летучих мышей восстановиться. По крайней мере 12 видов летучих мышей в США находятся под угрозой исчезновения, и еще больше находятся под угрозой. Эти удивительные животные сталкиваются с множеством угроз, включая потерю среды обитания и болезни, но мы работаем над тем, чтобы изменить это. Уникальное международное природоохранное партнерство на юго-западе США и в Мексике работает над тем, чтобы помочь одному виду, меньшей длинноносой летучей мыши, восстановиться до такой степени, чтобы ее можно было исключить из списка исчезающих видов. В 1988 году считалось, что на 14 известных насестах обитает менее 1000 летучих мышей.В настоящее время на 75 насестах обитает около 200 000 летучих мышей!

Предки находящихся под угрозой исчезновения гавайских седых летучих мышей преодолели более 3600 километров от Тихоокеанского побережья почти 10 000 лет назад, чтобы стать наземными млекопитающими штата Гавайи. Фото Фрэнка Бонаккорсо, Геологическая служба США.

9. Самой долгоживущей летучей мыши 41 год. Говорят, что чем меньше животное, тем короче его продолжительность жизни, но летучие мыши нарушают это правило долголетия. Хотя большинство летучих мышей живут в дикой природе менее 20 лет, ученые задокументировали шесть видов, живущих более 30 лет.В 2006 году крошечная летучая мышь из Сибири установила мировой рекорд в возрасте 41 года.

Средняя продолжительность жизни ушастых летучих мышей Таунсенда составляет 16 лет. Фото Энн Фрошауэр, USFWS.

10. Как и кошки, летучие мыши моются сами. Летучие мыши не только не грязные, но и тратят много времени на уход за собой. Некоторые, как колониальная летучая мышь, даже ухаживают друг за другом. Помимо гладкой шерсти, чистка также помогает бороться с паразитами.

Пятнистая летучая мышь получила свое название из-за отчетливой окраски черно-белого пятнистого меха. Еще один интересный факт о пятнистой летучей мыши — у нее самые большие уши среди всех североамериканских видов. Фото Пола Крайана, Геологическая служба США.

11. Не только у собак есть щенки. Детенышей летучих мышей называют детенышами, а группу летучих мышей — колонией. Как и другие млекопитающие, летучие мыши-матери кормят своих детенышей грудным молоком, а не насекомыми. Большинство летучих мышей рожают одного детеныша! Есть по крайней мере один вид, который обычно имеет близнецов, и это восточная красная летучая мышь. Весной летучие мыши-мамочки формируют колонии питомников в пещерах, мертвых деревьях и расщелинах скал.

Летучим мышам полезно поддерживать сплоченную группу на ночлег, потому что они повышают репродуктивный успех, и это важно для выращивания детенышей. Фото Алана Кресслера, Геологическая служба США.

12. Летучие мыши вдохновляют на медицинские чудеса. Около 80 лекарств получают из растений, выживание которых зависит от летучих мышей. Хотя летучие мыши не слепы, изучение того, как летучие мыши используют эхолокацию, помогло ученым разработать навигационные средства для слепых. Исследования летучих мышей также привели к прогрессу в вакцинах.

Мексиканская длинноязыкая летучая мышь является жизненно важным опылителем в пустынных системах. У них длинный язык, похожий на щетину, что позволяет им потягивать нектар из агавы и кактусов. Фото USFWS.

13. Инни или аути? Пупки есть не только у людей. За некоторыми исключениями, почти все млекопитающие имеют пупок из-за маминой пуповины, и летучие мыши не исключение. Теперь настоящий вопрос: Innies или Outies?

Можете ли вы найти пупок этой летучей мыши из Марианских фруктов? Фото Джулии Боланд, USFWS.

Летучие мыши нуждаются в вашей помощи. Вы можете помочь защитить этих удивительных существ, посадив сад с летучими мышами или установив домик для летучих мышей. Держитесь подальше от закрытых пещер, особенно с летучими мышами. Если вы посещаете открытую пещеру, обязательно предотвратите распространение синдрома белого носа, следуя этим рекомендациям.

Радикальное потепление в Сибири оставляет миллионы людей на нестабильной земле

НА РЕКЕ ЗЫРЯНКА, Россия — Андрей Данилов высадил моторную лодку на гравийный берег реки, где на берегу валялись кости шерстистого мамонта.Воздух наполнился гнилостным запахом — смрадом древних растений и животных, разлагавшихся после тысячелетий погребения в морозном чистилище.

«Пахнет трупами, — сказал Данилов.

Нажмите любую температуру, подчеркнутую в истории, чтобы преобразовать градусы Цельсия в градусы Фаренгейта

Останки скелета были оставлены охотниками на мамонтов, надеющимися разбогатеть, вытащив доисторические бивни из слоновой кости из обширного подземного слоя льда и замерзшей грязи, называемой вечной мерзлотой. Он быстро оттаивает, так как Сибирь нагревается быстрее, чем где-либо еще на Земле. Ученые говорят, что потепление на планете не должно превышать 1,5 градуса по Цельсию (2,7 градуса по Фаренгейту), но температура в Сибири уже превысила это значение.

Андрей Данилов, по совместительству охотник за древними бивнями мамонта, путешествует по реке Зырянка в российской Сибири, которая стала богатой слоновой костью в результате таяния вечной мерзлоты.

Анализ Washington Post показал, что регион около города Зырянка в огромном клине Восточной Сибири под названием Якутия с доиндустриальных времен нагрелся более чем на 3 градуса по Цельсию (5,4 градуса по Фаренгейту) — примерно в три раза больше, чем в среднем по миру.

Вечная мерзлота, которая когда-то поддерживала сельское хозяйство — и на которой построены деревни и города — находится в разгаре великой оттепели, покрывающей регион болотами, озерами и странными пузырями земли, которые делают землю практически бесполезной.

«Потепление помешало нашей хорошей жизни», — сказал Александр Федоров, заместитель директора Института мерзлотоведения им. Мельникова в областном центре Якутске.«С каждым годом все хуже и хуже».

Для 5,4 миллиона человек, живущих в зоне вечной мерзлоты России, новый климат разрушил их дома и средства к существованию. Реки поднимаются и текут быстрее, и в них падают целые кварталы.Пахотные земли для сельского хозяйства сократились более чем вдвое, до 120 000 акров в 2017 году.

В Якутии, на территории, составляющей одну треть территории Соединенных Штатов, поголовье крупного рогатого скота и оленеводов сократилось на 20 процентов, поскольку животные все чаще борются за выживание в результате разрушения пастбищ из-за потепления климата.

Среднее изменение температуры за пять лет по сравнению с концом 1800-х годов.

Исследуйте

Источник: Беркли Земля

Сибиряков, которые выросли, учась читать тончайшие сигналы природы, вынуждены мигрировать из-за климата, который они больше не понимают.

Эта миграция из сельской местности в большие и малые города, также вызванная такими факторами, как низкий уровень инвестиций и нестабильный Интернет, представляет собой одно из наиболее значительных и малозаметных на сегодняшний день перемещений климатических беженцев.За последнее десятилетие население города Якутска увеличилось на 20 процентов и превысило 300 000 человек.

А тут еще этот запах гниения.

По мере таяния вечной мерзлоты животные и растения, замороженные на протяжении тысячелетий, начинают разлагаться и выбрасывать в атмосферу постоянный поток углекислого газа и других газов, что ускоряет изменение климата.

«Вечная мерзлота тает так быстро, — говорит Анна Лильедал, доцент Университета Аляски в Фэрбенксе. «Мы, ученые, больше не можем идти в ногу».

На этом фоне бурно развивается надомный промысел охоты на мамонтов.Давно замороженные бивни мамонта — в сочетании с спросом Китая на слоновую кость — наполнили колеблющуюся местную экономику идеей «разбогатеть». Некоторые люди купаются в мгновенных деньгах. Но другие с тревогой наблюдают, как сибирский образ жизни смывается.

Трубы традиционно прокладываются над землей в Якутске, Россия, из-за твердой вечной мерзлоты. По мере таяния она меняет ландшафт Сибири, а также экономику региона.

«Природа под контролем»

Первым признаком перемен были птицы.

За последние несколько десятилетий невиданные ранее виды начали появляться в Верхнеколымском районе, районе за Полярным кругом на северо-востоке Сибири, в 1000 милях к западу от Нома на Аляске.

Среди новоприбывших были кряква и деревенская ласточка, чей обычный ареал ранее находился далеко на юге.В исследовании, опубликованном в прошлом году якутским ученым Романом Десяткиным, говорится, что орнитологи региона выявили 48 новых видов птиц за последние полвека, что почти на 20 процентов превышает известное разнообразие орнитофауны.

Затем земля начала меняться.

Зимы, хотя и по-прежнему суровые, стали мягче и короче. Подпитываемые более быстро оттаивающей вечной мерзлотой, реки стали больше разливаться, оставляя одни населенные пункты недоступными на месяцы, а другие смывая вместе с землей под ними.

Поселок Нелемное был отрезан на три месяца в конце 2017 года, когда озера и реки еще не полностью замерзли, что привело к затруднительному положению жителей, использующих замерзшую воду в качестве транспорта. В связи с кризисом в деревне правительство направило вертолет, чтобы доставить жителей за покупками.

63-летняя Клавдия Шалугина раньше преподавала в трехэтажной школе в Зырянке, в 90 минутах езды на моторной лодке вниз по реке. Около 10 лет назад река Колыма смыла часть Зырянки, унеся с собой школу Шалугиной.

Река Колыма, из окон сибирского охотничьего домика.

Андрей Зимзюлин отдыхает на рыбацкой стоянке на берегу реки, где проводит около полугода.

Ветхий бюст Владимира Ленина стоит на берегу реки.

По данным географической информационной компании Esri, спутниковые снимки показывают потерю около 50 акров земли вдоль берега реки.

Выкуривая сигарету на крыльце сельской библиотеки, Шалугина предложила свой анализ изменения климата: «Я думаю: «Господи, наверное, будет конец света».

Чуть ниже по течению от места впадения реки Зырянки в могучую Колыму на поросшем лесом берегу реки стоят три брошенных огромных тягача.Вокруг них растут сорняки и полевые цветы. Замерзшая река, использовавшаяся в качестве зимней ледяной дороги, внезапно стала слишком рискованной для движения по ней.

Весна в этом году пришла рано — снова.

«Раньше все было под контролем человека», — сказал Петр Каургин, глава чукотской общины коренных народов в селе Колымское на северном берегу реки Колымы. «Теперь природа властвует».

Летом в сибирских бореальных лесах бушевали огромные пожары, выбрасывая в атмосферу еще больше углерода.Некоторые ученые опасаются, что усиливающиеся северные пожары усиливают ущерб вечной мерзлоте. Тем временем в шести часовых поясах (но все еще в Сибири) на полуострове Ямал в тундре образовались чудовищные кратеры. Ученые подозревают, что они представляют собой внезапные взрывы метана, выделяющегося при таянии вечной мерзлоты.

За пределами Зырянки некогда шумная ферма уступила место беспорядочному ландшафту из ям, ухабов и луж. Грязная дорога, то, что от нее осталось, наклоняется и поворачивает под головокружительными углами, пока не упирается в расширяющийся пруд.

«Земля медленно тонет, — говорит коневод Владимир Архипов. «Все больше и больше воды и все меньше и меньше пригодной для использования земли.”

Таяние вечной мерзлоты превращается в ил по берегам реки у Зырянки.

Воздействие на сельское хозяйство было катастрофическим.

Архипов производит ферментированное кобылье молоко, называемое кумысом, деликатес у саха, тюркского народа, который составляет примерно половину населения Якутии. Архипов также выращивает жеребят на мясо, которое в культуре саха иногда употребляют в пищу нарезанными тонкими ломтиками, сырыми и замороженными.

По словам Архипова, за последние пять лет он потерял почти четыре из своих 70 с лишним акров сенокосов из-за наводнения, связанного с вечной мерзлотой, а это означает, что зимой он может кормить на трех лошадей меньше. А во время ужасной метели в конце 2017 года — по словам ученых, это явление становится все более частым явлением в регионе по мере изменения климата — погибли 10 его лошадей.

Из-за таяния вечной мерзлоты — наряду с упадком совхозов советской эпохи — площадь обрабатываемых земель в Якутии с 1990 года сократилась более чем вдвое. Поголовье крупного рогатого скота в регионе сократилось примерно на 20 процентов, до 188 100 голов в 2017 году с 233 300 голов. в 2011.Поголовье северных оленей также резко сократилось.

Федоров и другие ученые говорят, что деградация посевов и пастбищ, вызванная таянием вечной мерзлоты, привела к коллапсу сельского хозяйства региона.

Аборигенные якутские лошади пасутся возле обломков советского вертолета под Зырянкой. Пастбище было частью аэропорта в 1980-х годах.

Владимир Архипов загоняет лошадь в деревянный лоток. Оттаивание вечной мерзлоты приводит к тому, что пастбища разрушаются или превращаются в болота.

Здание на скотном дворе возле Зырянки иллюстрирует эффект смещения земли.

Егор Прокопьев, глава Нелемного на пенсии, говорит, что изменение климата — это последнее потрясение, постигшее регион реки Колымы.Был коммунизм и принудительное колхозное хозяйство. Затем капитализм и государственные сокращения.

Его дед, крестьянин, был объявлен врагом рабочего класса и отправлен в один из многочисленных лагерей ГУЛАГа в этом регионе.

«Как только начнешь к чему-то привыкать, придумают что-то другое, и ко всему надо приспосабливаться заново», — сказал Прокопьев.

Посетители из ледникового периода

Представление о том, что потепление приносит бедствия, укоренилось в традициях народа саха Якутии, региона, пронизанного реками Зырянка и Колыма.В древнем пророчестве саха говорится: «Они доживут до того дня, когда растает Северный Ледовитый океан».

Деревенские старейшины вспомнили эту фразу после эпизода катастрофического наводнения в 2005 году, по словам Сьюзен Крейт, антрополога из Университета Джорджа Мейсона, давно изучающей изменение климата в Сибири.По ее словам, происходящие здесь радикальные преобразования должны служить предупреждением для людей во всех уголках земного шара.

«Изменение нашего образа жизни неизбежно», — сказал Крейт.

Здание аэровокзала в Зырянке. Здесь участились сильные наводнения, часто вынуждающие его закрываться.

Речники обедают в Зырянке. Лодки и баржи имеют решающее значение для экономики района.

Собака греется в лучах позднего зырянского вечера, который наступает так близко к Полярному кругу.

Согласно работе якутских ученых Федорова и Алексея Горохова, за последние 50 лет температура на большей части территории Якутии росла в два или даже в три раза быстрее, чем в среднем по миру.Согласно их анализу, город Зырянка нагрелся чуть более чем на 2 градуса Цельсия (3,6 градуса по Фаренгейту) с 1966 по 2016 год.

Анализ The Post, в котором используется набор данных Berkeley Earth, уходит в прошлое. Это показывает, что Зырянка и окружающая ее территория площадью примерно 2000 квадратных миль нагрелись более чем на 3 градуса по Цельсию (5. 4 градуса по Фаренгейту), если сравнить последние пять лет с серединой-концом 1800-х годов.

Анализ The Post показывает, что некоторые регионы Сибири, граничащие с Северным Ледовитым океаном, нагреваются еще быстрее.

В районе Зырянки потепление почти в три раза превышает среднемировой уровень

Источник: Беркли Земля

Десяткин из Российской академии наук в Якутске обнаружил, что под землей изменения еще более драматичны.Его команда обнаружила, что с 2005 по 2014 год количество дней с отрицательными температурами на глубине трех футов под поверхностью земли сократилось с 230 до 190 дней в году.

Это важно, потому что под Якутией лежат огромные жилы льда.

В некоторых частях мира вечная мерзлота лежит относительно тонким слоем прямо под поверхностью земли. Но на большей части территории Якутии вечная мерзлота особого типа, ледяная и гораздо более толстая. Ученые называют его Едома.

Сформировавшаяся в позднем плейстоцене, последнем ледниковом периоде Земли, который закончился около 11 700 лет назад, Едома состоит из толстых слоев почвы, упакованных вокруг гигантских залежей льда.Из-за того, что в Едоме так много льда, он может быстро таять, изменяя ландшафт по мере того, как внезапно образуются озера и обрушиваются склоны холмов.

В районе Зырянки по берегам блестят оголенные жилы льда. Их скользкие, грязные поверхности образуют призрачные луноподобные бороздки.Корни растений свисают, как рождественские украшения, с верхнего слоя почвы, оставленные позади, когда лед под ним тает.

По словам Десяткина, в 1970-х годах земля в Среднеколымском районе, к северу от Зырянки, каждое лето оттаивала на глубину около двух футов. Теперь она оттаивает более чем на три фута. Этот дополнительный фут таяния означает, что в среднем каждая квадратная миля территории ежегодно выбрасывает в окружающую среду дополнительно 700 000 галлонов воды, согласно подсчетам Десяткина.

Тем временем останки древних растений и животных, запертые внутри Едомы, подвергаются воздействию незамерзающих температур или даже открытого воздуха.Это, в свою очередь, активирует микробы, которые расщепляют остатки и выделяют в атмосферу углекислый газ, особенно из оттаивающих растительных материалов.

По оценкам ученых, районы Едома Земли содержат от 327 до 466 миллиардов тонн углерода.Если бы все это было выброшено в атмосферу, это составило бы более половины всех антропогенных выбросов парниковых газов и обезлесения в период с 1750 по 2011 год.

В Якутском государственном музее истории и культуры женщина рассматривает диораму ландшафта, который изменение климата грозит навсегда изменить.

Поиски мамонта

Хотя оттаивание этих древних останков чревато ужасающими последствиями, для некоторых это является яркой стороной изменения климата.

«Оттаивание вечной мерзлоты дает очень хороший эффект. Кость мамонта выходит наружу и приносит нам деньги», — сказал Евгений Константинов, редактор газеты в арктическом городе Саскылах. «Сейчас все ездят на джипах».

В последние годы спрос со стороны Китая создал бурно развивающийся рынок бивня мамонта.По официальным данным, в 2017 году в Якутии собрали почти 80 тонн — вероятный занижение, считают эксперты. Официальный представитель Якутии недавно оценил годовой объем продаж в 63 миллиона долларов.

Listen on Post Reports: Таяние вечной мерзлоты Сибири

По мере таяния вечной мерзлоты и эрозии берегов рек появляется все больше бивней. Хотя мамонты исчезли с материковой части Сибири около 10 000 лет назад, по оценкам правительства, 500 000 тонн их бивней до сих пор погребены в мерзлой земле.

Спрос и предложение настолько велики, что некоторые люди собирают бивни мамонта почти в промышленных масштабах.Они используют шланги высокого давления, чтобы взрывать берега рек, и нанимают команды молодых людей, чтобы месяцами прочесывать пустыню. Люди, участвующие в этом не совсем законном бизнесе, говорят, что некоторые охотники за бивнями используют подводные камеры и акваланг.

Кости мамонта, возраст которых может составлять десятки тысяч лет, разбросаны у реки Колымы.Вероятно, они были выброшены браконьерами в пользу ценных бивней.

«Укусишь один раз — поймаешь жука. Это как золотая лихорадка», — сказал Алексей Сивцев, старатель из Зырянки, который сказал, что у него есть лицензия на сбор бивней. По словам Сивцева, на перенасыщенном рынке цена на высококачественные бивни упала с примерно 500 долларов за фунт пять лет назад до примерно 180 долларов.

Согласно традиции саха, охота на клыки нарушает священную землю и приносит плохие вести. Некоторые сибиряки опасаются, что это также вовлекает молодежь в преступный мир, связанный с организованной преступностью.

«Поскольку все это связано с криминалом, меня беспокоит, что эта мафия, как мы ее называем, получает базу для существования в наших селах», — сказал Вячеслав Шадрин, изучающий коренные народы Севера в Российской академии наук в Якутске. .

Константин Гусев, охотник из Нелемного, все еще ждет своей гигантской зарплаты.

Однажды он нашел бивень древнего шерстистого носорога, но выбросил его.Позже он узнал, что такая находка продается по 7000 долларов за фунт, что делает ее одним из самых ценных останков животных, захороненных под землей.

Сейчас Гусев положил глаз на полосу берега реки, где он нашел зуб мамонта. Он вложился в водяной насос и шланг, чтобы попытаться раскрыть то, что находится под ними.

Ванда Игнатьева, якутский социолог, сказала, что изменение климата не оставляет людям выбора. «Они должны как-то поддерживать и кормить свои семьи».

На видео с дрона из Чурапчи, Россия, видно, как земля деформирована таянием вечной мерзлоты.(Институт мерзлотоведения им. Мельникова)

«Попытка выжить»

Однако мамонтов недостаточно, чтобы удержать Гусева в деревне.Охотник сказал, что переезжает в Якутск в поисках другой работы.

По его словам, утки и гуси почти исчезли, возможно, они переместились в новые места обитания в Сибири по мере изменения климата. Шкуры соболя уже не такие толстые, как раньше.Более короткие зимы означают, что когда-то надежно замерзшие озера и реки теперь менее предсказуемы, что затрудняет доступ к охотничьим угодьям и ограничивает его возможности доставлять товары на рынок.

«Что-то меняется, — сказал Гусев.«Люди сидят вокруг, пытаясь выжить».

По словам главы села Андрея Солнцева, в Нелемном население сократилось с 210 до 180 человек за последнее десятилетие.Только 82 жителей имеют работу. Многие факторы подталкивают людей к переезду в город — отсутствие доступа в Интернет, плохая стыковка рейсов, ограниченные возможности трудоустройства — но неопределенность, порожденная меняющимся климатом, нависает над всем.

«Мы уже наблюдаем феномен климатических беженцев», — сказал Шадрин.

Но «не похоже, чтобы их здесь, в городе, никто не ждал», — сказал он. «Никто не готов помочь им сразу. . . . Они отрываются, становятся маргиналами».

И Якутск не предлагает спасения от потепления климата.

Мальчик едет на велосипеде по главной дороге Нелемного, Россия — население 180 человек.

Иннокентий Дьячков вытаскивает из кадки щуку в Нелемном. Охота и рыбалка являются источником жизненной силы деревни.

Дети играют на берегу Колымы в Зырянке.

По мере того, как вечная мерзлота оттаивает и отступает, в нескольких многоквартирных домах появляются признаки структурных проблем.Секции многих старых деревянных зданий уже провисли к земле, превратившись в непригодные для жилья из-за неравномерно оттаивающей земли. Новые многоквартирные дома строятся на массивных пилонах, уходящих все глубже — более чем на 40 футов — под землю.

«Холод — наша защита», — сказала мэр Якутска Сардана Авксентьева.«Это еще не техногенная катастрофа, но она будет неизбежна, если все будет продолжаться такими темпами».

Международная группа ученых под руководством Дмитрия А. Стрелецкого из Университета Джорджа Вашингтона в опубликованном в этом году исследовании оценила стоимость зданий и инфраструктуры на российской вечной мерзлоте в 300 миллиардов долларов — около 7 долларов.5 процентов от общего годового объема производства в стране. По их оценкам, стоимость смягчения ущерба, нанесенного таянием вечной мерзлоты, к 2050 году, вероятно, составит более 100 миллиардов долларов.

Но люди здесь привыкли приспосабливаться.Они пережили насильственную коллективизацию раннего Советского Союза. Заключенные ГУЛАГа научили их выращивать картошку. После распада Советского Союза и закрытия совхозов они стали больше полагаться на охоту и рыболовство.

Подпишитесь на информационный бюллетень Energy and Environment

Последние новости об изменении климата, энергетике и окружающей среде, доставляемые каждый четверг.

Спасибо за подписку

Теперь 61-летний Анатолий Слепцов снова готов к переменам.

Пастбища деревни, где он жил, превратились в болота и озера.Поэтому он перебрался на более твердую почву за пределами Зырянки, где он использует изменение климата в своих интересах.

Хотя попытка Слепцова создать кибуц в израильском стиле провалилась, он полагает, что регион может получить прибыль от продажи жирных кислот Омега-3, извлеченных из местной рыбы.

Между тем его картофель зацветает раньше. А в этом году начал выращивать клубнику.

«Следующее, — сказал он, — у нас будет арбуз.”

Стремясь противостоять изменению климата, Антонина Слепцова и ее семья начали выращивать клубнику на своей небольшой ферме под Зырянкой.

Джон Мюйскенс внес свой вклад в этот отчет.

.