Настойка на базилике: Настойка на базилике — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Доктор базилик. Чем полезна эта душистая зелень и что с ней готовят

Базилик — пряная зелень, которую любят в Европе, на Кавказе, в Азии. Рассказываем, чем полезна эта приправа, и как приготовить с ней освежающий напиток и вкусную заготовку на зиму

Особенно популярен базилик в национальной кухне Закавказья, а также Средней Азии. Там растение называют рейхан, реган, реан, райхон. Всего существует примерно 70 видов базилика. Самые известные среди них — зеленый, фиолетовый и лимонный базилик, или тайский.

В листьях и стеблях растения содержатся эфирные масла, которые и дают базилику приятный аромат. В блюдах базилик раскрывается постепенно — сначала дает горчинку, а потом сладковатый привкус.

Листья базилика используют и как самостоятельную закуску, и как приправу к салатам и супам. Базилик хорошо сочетается и с мясом — баранина, говядина, птица, и с овощами (особенно с томатами). Его добавляют также в маринады и соленья. В некоторых странах употребляют семена базилика, добавляя их в напитки, салаты и супы. Также из базилика делают различные соусы. Самый популярный соус из базилика — песто, который готовят с добавлением орешков пинии, пармезана, обильного количества оливкового масла.

Летом базилик, в особенности фиолетовый, используют для приготовления различных напитков — лимонад из базилика, компот из базилика, также заваривают чай с базиликом. Темные листья хорошо оттеняют и вкус десертов.

Полезные свойства базилика

В базилике содержится очень много витаминов — А, С, В2, РР, каротин, фитонциды, рутин. Благодаря такому компоненту как эвгенол, базилик оказывает мощное антибактериальное действие, а также обладает спазмолитическим и тонизирующим действием, которое можно сравнить с аспирином или ибупрофеном. Вытяжку базилика используют для заживления ран и лечения акне. Содержание витамина, А делает базилик полезным для острого зрения. Есть в этой зелени и жирные омега-3 кислоты. Замечено и положительное влияние базилика на иммунитет и эффективность в предотвращении онкологических заболеваний.

Чем еще полезен базилик? Растение хорошо возбуждает аппетит. Охлажденный отвар можно использовать, чтобы избавиться от кровоточивости десен. Также базилик используют в качестве успокоительного средства — вместо ромашкового чая можно заварить отвар базилика.

Вред базилика. Чем может быть опасен базилик?

В растении базилик содержатся соединения ртути, которые в больших количествах могут нанести вред здоровью. Особенно осторожными следует быть беременным женщинам, людям с болезнями сердечно-сосудистой системы, а также больным эпилепсией и диабетом.

Детям до семи лет также не стоит употреблять растение. Базилик оказывает раздражающее влияние на желудочно-кишечный тракт и может привести к отравлению. Нельзя исключать и индивидуальную непереносимость растения.

Лимонад с базиликом

Напиток, который идеален для жаркого летнего дня — лимонад с базиликом и мятой.

Для приготовления напитка из базилика нам понадобятся 2 лайма (или 2 лимона), пучок базилика и мяты, и тростниковый сахар.

• Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Добавляем тростниковый сахар. Вода не должна кипеть.
• Выжимаем в стакан сок 2 лаймов. Базилик и мяту нужно немного растолочь. Добавляем свежевыжатый сок и зелень в кастрюлю с водой.
• Снимаем кастрюлю с огня и остужаем раствор.
• Переливаем напиток в кувшин и добавляем кубики льда. Лимонад готов!

Помидоры с базиликом на зиму

Рецепт помидоров с базиликом, которые получаются очень ароматными и напоминают о любимых блюдах итальянской кухни.

Чтобы закрыть 2-литровую банку помидоров с базиликом, нужно взять: килограмм помидоров, несколько веточек базилика, 4 зубчика чеснока, душистый перец, соль, сахар и лимонную кислоту.

• На дно банки положить базилик, чеснок и несколько горошин душистого перца.
• Вымытые помидоры отправить в банку, залить кипятком и накрыть крышкой. Через 10 мин. воду нужно слить.
• Чтобы приготовить маринад, нужно вскипятить 1 л воды. Добавить в воду 100 г сахара и 50 г соли, а также ч. л. лимонной кислоты и проварить все до полного растворения.
• Помидоры залить маринадом и закатать банку. Готово.

Подписаться на ежедневную email-рассылку
материалов раздела Life

Оставайтесь в курсе событий из жизни звезд,
новых рецептов, красоты и моды Каждую среду

варианты приготовления в домашних условиях

Существует немало летних напитков, которые прекрасно охлаждают в жару. Компот, квас, чай со льдом, лимонад, фруктовые соки – все они хорошо известны нам. Но не менее вкусными и полезными получаются напитки, приготовленные на основе различных растений, например мяты или базилика. Они не только хорошо освежают, но и одновременно насыщают организм необходимыми витаминами и минералами.

Напиток из базилика: польза для организма

Основные полезные свойства растения обусловлены не только наличием в нем витаминов, но и ценных эфирных масел. Они содержатся в огромном количестве в свежем базилике, а в сушеных листьях их практически нет. При приготовлении напитка базилик рекомендуется добавлять в самом конце варки. Так растение успеет отдать эфирные масла в воду и подарит приятный аромат. Не стоит варить базилик долго, иначе сохранить полезные свойства не получится.

Напиток на основе базилика снимает спазмы и лечит воспаления в кишечнике. Также помогает он людям, страдающим бессонницей. Холодный напиток из базилика способен хорошо взбодрить и освежить в летний зной. При употреблении в горячем виде он помогает справиться с простудой и уменьшить боль в горле.

Приготовление напитка из базилика с лимоном

Классический рецепт приготовления напитка из базилика предполагает добавление в воду лимона. От этого напиток станет гораздо полезнее, а во вкусе появится приятная кислинка.

Рецепт приготовления очень простой и занимает не более 5 минут времени. Для напитка понадобится: вода (3,5 л), 300 г сахара, лимон и пучок базилика (зеленого или фиолетового).

Последовательность приготовления следующая:

1. Поставить кастрюлю с водой на огонь и довести до кипения.
2. Свежий базилик промыть под проточной водой, чтобы очистить его от пыли и мелкого сора.
3. В кипящую воду добавить сначала сахар, а затем базилик (веточки с листиками).
4. Произвольно нарезать лимон и тоже отправить его в кастрюлю.
5. Подождать, пока вода еще раз закипит, и можно снимать кастрюлю с огня.
6. Через 20 минут вытащить из напитка лимонные дольки. В противном случае в нем появится неприятный горьковатый привкус.

Цвет напитка зависит от того, какой базилик в него положили: зеленый или фиолетовый. Но на полезные свойства и вкусовые качества цвет растения никак не влияет.

Напиток из базилика с лимоном рекомендуется подавать охлажденным, предварительно добавив в стакан кубики льда. В горячем виде он больше напоминает чай, но от этого становится не менее вкусным и полезным.

Напиток из базилика: рецепт с мятой

Это очень быстрый и простой рецепт приготовления вкусного и ароматного напитка. Варить в кастрюле ничего не нужно. Все ингредиенты просто заливаются горячей водой, напиток настаивается, после чего добавляется мед или сахар по вкусу.

Чтобы приготовить напиток из базилика, нужно взять по 5 веточек этого ароматного растения и перечной мяты. Промыть их под проточной водой, отделить листочки от веточек. В графин для воды выложить на дно нарезанные листочки мяты и базилика, дольки половины лимона и залить все ингредиенты кипятком (0,5 л). Накрыть графин крышкой и дать настояться 30 минут. После этого долить в него еще 1 л воды, добавить мед или сахар по вкусу.

Этот по-настоящему летний напиток получается настолько вкусным и ароматным, что вполне может заменить полноценный десерт. Для его приготовления нужно взять листочки с трех веточек базилика и 4 чашки арбузной мякоти. А также понадобится немного лимонного сока (1 ст. ложка) и 800 мл воды.

Базилик и арбузную мякоть перетереть через сито для получения густого сока. В полученную массу добавить лимонный сок и воду. Перемешать, и можно считать, что летний напиток из базилика и арбуза готов. Теперь его нужно разлить по стаканам и можно подавать к столу.

полезные свойства, состав и противопоказания (+ 17 фото)

Обширные полезные свойства базилика известны давно, в Индии он считается священной травой, почитаемой наравне с лотосом. Современные исследования подтверждают большинство предполагаемых целебных свойств этого растения, а ряд лечебных качеств базилика уже сегодня широко используется в клинической практике.

Полезные свойства базилика

Состав и калорийность

Свежий базилик содержит (в 100 г): ^[1]

Калории 23 ККал

Кроме витаминов и микроэлементов, в листьях базилика содержится несколько биологически активных соединений, в том числе эвгенол, урсоловая кислота, β- кариофиллен, линалоол, 1,8-цинеол и др. Эвгенол из них считается основным биологически активным метаболитом, хотя фитохимический состав базилика очень сложен и может варьироваться в зависимости от целого ряда условий.

Кроме того, базилик включает и множество других потенциально активных вторичных метаболитов – фенилпропаноиды (метилугенол, розмариновая кислота), монотерпены (озимен), сесквитерпены (гермакрен), – которые могут как сами по себе, так и синергически улучшать терапевтические характеристики базилика.

Лечебные свойства

В системе традиционной медицины Южной Азии базилик применяется не менее трёх тысячелетий. За это время он приобрёл репутацию многофункционального целебного растения, которую в современном мире проверяют и перепроверяют исследователи и практикующие врачи. За последнее десятилетие были подтверждены множественные терапевтические эффекты базилика: адаптогенные, антимикробные, противовоспалительные, кардио- и гепатопротекторные, иммуномодулирующие, метаболические противораковые, антиоксидантные, радиозащитные, антидиабетические, спазмолитические.

Базилик, благодаря уникальной комбинации фармакологических характеристик, способен справляться со стрессом различной природы:

• физическим – снимая напряжение от продолжительных физических нагрузок, воздействия холода и чрезмерного шума,
• химическим – защищая органы и ткани от промышленных загрязнителей и тяжёлых металлов,
• метаболическим – нормализуя уровень глюкозы в крови, артериальное давление и уровень липидов,
• психологическим – положительно влияя на память и когнитивные функции, снимая тревожность, проявляя антидепрессантные свойства.

Систематическое употребление базилика снижает риск острого нарушения кровообращения в головном мозге и предотвращает его возможные осложнения.

[2]

Трава защищает нейроны от повреждений, предотвращает их гибель, восстанавливая поведенческие и когнитивные функции. ^[3] Благодаря листьям базилика активизируются познавательные процессы и укрепляется память, улучшается нервно-мышечная координация.^[4,5]

Экстракты базилика препятствуют образованию тромбов, оказывая сосудорасширяющее действие, что можно эффективно использовать в лечении сердечно-сосудистых заболеваний.^[6] Также они предупреждают поражение клеток миокарда при инфаркте.^[7]

Масло растения проявляет антибактериальную активность в отношении стафилококка, сальмонеллы, кишечной палочки ^[8], усиливая действенность антибиотиков. Также базиличное масло способно подавлять активность трихомонад (возбудителей трихомоноза) и лямблий.

В эксперименте «in vitro» (в пробирке) обнаружена антивирусная активность в отношении возбудителя вирусной диареи ^[9], а также в отношении ДНК- РНК-вирусов, энтеровируса 71 (EV71) вируса герпеса (HSV), гепатита В, аденовируса (ADV). ^[10] Эффективность демонстрируют как неочищенные водные и этанольные экстракты базилика, так и выделенные составляющие: апигенин, линалоол и урсоловая кислота.

Благодаря действию жасминовой и арахидоновой кислот, базилик проявляет противовоспалительные свойства. За последние десятилетия хорошо (с учётом сортовых различий) изучена «в пробирке» антиоксидантная активность спиртовых экстрактов растения. ^[11]

Благодаря способности защищать клетки печени от повреждения базилик проявляет себя как гепатопротектор. Эксперименты на животных показывают, что эфирное масло растения останавливает цирроз печени, блокируя влияние гепатотоксинов. ^[12]

Содержащаяся в базилике бетулиновая кислота проявляет противоопухолевые свойства. Благодаря ей, а также ещё десятку компонентов эфирное масло растения в лабораторных пробирках уничтожает раковые клетки шейки матки, клетки эпителиальной карциномы гортани человека ^[13], а водно-спиртовые экстракты растения демонстрируют антимеланомную активность в экспериментах на мышах. ^[14]

Масло базилика устраняет спазм бронхов и проявляет умеренный седативный эффект, снижая возбудимость кашлевого центра нервной системы. С учётом того, что масло базилика также обладает противовоспалительным, секретолитическим (отхаркивающим), антисептическим действием, демонстрирует антигрибковую и антивирусную активность в отношении аденовирусов, вызывающих острые респираторные заболевания, растительный компонент рассматривается как комплексное и многофункциональное средство в избавлении и от симптомов, и от причин болезней дыхательных путей у детей.

[15]

Уже сегодня исследователи рассматривают возможность использовать выраженный антиоксидантный потенциал базилика для создания многоцелевого лекарства от диабета, ожирения и окислительного стресса. ^[16]

В медицине

Масло базилика входит в состав «Бронхолитина» как дополнительный компонент. Основное действие препарата, направленное на расслабление гладкой мускулатуры бронхов, снятие отёка слизистой и угнетение кашлевого центра, обусловлено наличием главных компонентов (глауцина и эфедрина), но и масло базилика действует как усиливающее эффект средство.

Один из ключевых компонентов эфирного масла базилика – эвгенол – давно и широко применяется в стоматологии. Он входит в состав цинкоксидэвгенольного цемента и в этом качестве используется в изолирующих прокладках, временных пломбах, оттискном материале. Также эвгенол включён в состав ряда обезболивающих и антисептиков.

Поскольку эфирные масла вообще и базилика в частности оказывают активное влияние на деятельность нервно-психической и сердечно-сосудистой систем, их применяют в ароматерапии при лечении детей с вегетативной дисфункцией (в случаях ваготонии). В дифференцированном подборе масла базилик рекомендуется в варианте вегетативной дисфункции, сопровождающейся гипотонией, страхами (тревожностью), трудностями при засыпании и при умственных перегрузках.

^[17]

В народной медицине

В рецептах народной медицины базилик появился ещё в Древних Индии, Египте и Греции. Не все врачи того времени признавали целебный потенциал базилика – например, древнегреческий фармаколог и военный врач Педаний Диоскорид не видел в нём особой медицинской ценности. Однако, за редким исключением, представители древней медицины активно включали эту траву в различные снадобья. Причём самым эффективным в терапии тогда считался базилик волосистый, хотя в рецептах встречаются и другие виды растения (мелколистый, огородный, волокнистый).

Применяли растение разными способами (питание, ароматерапия, компрессы) и в разных формах (сырая трава, настой, сок, кашица, смеси, порошок сухих заготовок).

• Употребление травы в пищу. При самом распространённом варианте применения базилика он должен был помогать с нарушениями сердечно-сосудистой системы (причиной которых стали слизь и чёрная желчь), а также – проблемами головы и нервной системы: унимать боль, открывать закупорки мозга и придавать ему силу.
• Ароматерапия. Вдыхание запаха травы тоже должно было улучшать работу мозга, избавлять от страхов и неврозов, выводить из состояния опьянения. Таким же способом облегчали состояние больного при насморке.
• Компрессы из кашицы. Считалось, что такие компрессы способствуют созреванию опухоли селезёнки, при введении во влагалище – ускоряют месячные, а в сочетании с маковыми семенами – лечат воспаления тестикул.
• Сокотерапия. Пили сок базилика (иногда с сахаром) для того, чтобы улучшить работу сердца, снизить избыточное слюноотделение, нормализовать работу лёгких. При наружном применении в виде глазных капель он мог помочь в восстановлении зрения, а при закапывании в нос – в остановке носовых кровотечений и лечении эпилепсии (падучей). При этом, надо отметить, что сегодня эпилепсия, как правило, попадает в перечень заболеваний, при которых базилик противопоказан.
• Лечение порошком базилика. В смеси с мёдом порошок сухого базилика считался отличным средством для быстрого заживления синяков и кровоподтёков. Иногда в бане в комбинации с хной его прикладывали к голове для снятия болевых ощущений. А смесью растительного порошка с воском и маслом в виде компрессов лечили и боль в половых органах, и заболевания лёгких.

На стыке первого и второго тысячелетий нашей эры знаменитый Авиценна смесью базилика и уксуса спасал от подагры, а компрессом той же смеси устранял местные воспаления после укусов скорпионов. Полтысячелетия спустя прославленный армянский врач Амирдовлат Амасиаци, при дворе турецкого султана использовал семена базилика в лечении зубных болей, язвы кишечника и поносов. Для профилактики зубной боли семена растения нужно было просто жевать несколько раз в год – желательно в период прохождения Солнцем зодиакального знака Овна. А в качестве скрепляющего и противоязвенного средства лучше подходили жаренные семена, запитые водой. При этом злоупотреблять таким средством, по мнению целителя, не следовало, поскольку это приводило к проблемам с памятью у пациента.

Современная народная медицина в некоторой степени сохранила древние традиции применения базилика. Сегодня чаще всего его включают в состав средств для заживления ран (в том числе – кровоточащих дёсен), устранения грибковых поражений, проявлений насморка, а также для лечения органов дыхательных путей (при простуде, бронхите, астме).

В центральной Азии траву в виде дистиллята применяют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. В тюркской народной медицине для тех же целей используют листья растения.

У некоторых народов Европы (например, в болгарской целительской практике) соком базилика путём закапывания снимают воспаления наружного и среднего уха. Там же сок растения при ежедневном употреблении (в объёме 2 ст. л.) считается действенным противозачаточным средством.

В разных частях мира средствами на основе базилика корректируют различные расстройства ЖКТ: поносы, воспаления слизистой кишечника и др. А вяжущие и ветрогонные свойства этого растения востребованы в лечении метеоризма.

Отвары, настои и дистилляты

В домашнем лечении базилик чаще всего используется в различных концентрированных формах:

• Настои рекомендуют готовить в термосах со стеклянными колбами. Для более слабого настоя сухую траву – в пропорции 1 ч. л. на 250 мл кипятка – выдерживают в термосе в течение получаса. Для более насыщенного – в течение часа при закладывании 1 ст. ложки сырья. Таким настоем затем полощут горло при ангине (2-3 раза в день), пропитывают марлю для компрессов в случае отита, пьют по четверти стакана 3-4 раза в день при кашле и воспалениях мочевыделительной системы.
• Отвар базилика получают из стакана свежих листьев базилика, залитых литром воды. После того, как вода закипит, сырьё выдерживается на медленном огне ещё четверть часа и настаивается в течение 30-60 минут. После остывания и процеживания отвары применяются для протирания инфицированных ран, полоскания ног при повышенной потливости, приёма успокаивающей ванны при стрессах и бессоннице. В случае мочекаменной болезни отвар базилика пьют по полстакана трижды в день.
• Базиликовое масло в домашних условиях готовят путём смешения сока растения и оливкового масла в равных долях с последующим медленным кипячением смеси для выпаривания воды. Такое масло наносят на тело при параличах, вдыхают при мигренях, закапывают в глаза при возникновении гнойных воспалений.
• Дистиллят растения известный как «базиличная водка» (в Центральной Азии его называют «Араки райхон») готовится из свежего сока или из густого насыщенного настоя. Сырьё заливают в пароварку и кипятят, а затем, после охлаждения, собирают конденсированные базиличные пары. (В Азии для получения дистиллята обычно пользуются мантоварками). Собранную жидкость пьют 2-3 раза в день по 1-2 ч. л. для замедления учащённого сердцебиения, выравнивания ритмов и в целом для лечения различных сердечных заболеваний.

В восточной медицине

Ключевым лекарственным растением базилик считается в древней терапевтической системе народов Индии – аюрведе, объединяющей физические и духовные практики сохранения и восстановления здоровья. В рамках этого учения базилик способен значительно увеличивать жизненную энергию человека (Прану) за счёт влияния на три фундаментальных изменяющихся доша (первичных элемента, отвечающих за распределение энергий) – Питту, Капху и Вату. Считается, что:

• Базилик позволяет сбалансировать дошу Огня и Воды, но людям этого типа он не рекомендован, поскольку может привести к избытку энергии.
• Растение снижает энергию Капхи, удаляя её из дыхательных путей, и тем самым вылечивает простуды, астму, кашель.
• Употребление базилика избавляет от излишков энергии Ваты органы ЖКТ, улучшая процесс пищеварения и всасывания питательных веществ. При явном дисбалансе Ваты базиликом лечат кандидоз и геморрой. При увеличении этой энергии – рекомендуют применять отвары и порошки для вдыхания. Но повышенная концентрация растительного средства может привести к возбуждению и спровоцировать жадность.

Сложное регулирование баланса энергий со временем привело к созданию развёрнутой терапевтической практики, в которой базилик представлен в качестве многофункционального целебного средства. Сегодня экстрактами листьев растения лечат бронхит, ревматизм, гипертермию, эпилепсию, астму, одышку, икоту, кашель, гематологические заболевания, паразитарные инфекции, невралгии, головные боли, раны, воспаления, заболевания полости рта. Сок листьев закапывают при болях в ушах. Травяной настой используют для лечения желудочных и печёночных расстройств, а корни и стебли – для лечения укусов комаров и змей.

В научных исследованиях

Благодаря репутации проверенного целебного растения базилик (его части и производные) в последнее время изучается очень активно. Исследования проводятся и в пробирке (in vitro), и на животных, и на людях, однако доля экспериментов с участием человека заметно меньше. При этом, если оценивать спектр интересов учёных, то исследователей чаще всего интересует воздействия базилика на метаболические расстройства, иммунитет и нейрокогнитивные функции человека.

Метаболические нарушения

В исследованиях разных лет проверялось влияние базилика (30 мл сока, 300 мг экстракта, 2 г порошка листьев) на различные метаболические нарушения, связанные с диабетом 2-го типа, измерением уровня глюкозы в крови, показателей липидов, артериального давления, избытком мочевой кислоты у людей с подагрическим артритом.

Действие экстрактов базилика оценивалось в промежутке времени от 2-5 до 12-13 недель. Причём, при увеличении периода исследования до 12-13 недель наблюдалось более резкое снижение уровня глюкозы в крови натощак и глюкозы после приёма пищи по сравнению с этими показателями в контрольной группе. Кроме того, уровень гликогемоглобина (биохимического показателя крови, демонстрирующего содержание сахара в крови за длительный период) значительно снизился (в 1,5-3,2 раза) при добавлении базилика к гипогликемическому препарату (по сравнению с показателями применения только лекарственного средства). ^[18] Однако даже 4-недельный приём порошковой добавки базилика уже существенно снижал уровень глюкозы в крови, гликированных белков, мочевой кислоты и улучшал липидный профиль у участников с диабетом 2-го типа. ^[19] В целом комбинированный подход «базилик + лекарство» в наибольшей степени уменьшал симптомы диабета.

В некоторых исследованиях сообщалось о значительном улучшении артериального давления у пациентов с гипертонической болезнью, получавших 30 мл свежего сока листьев базилика один раз в сутки на протяжении 10 дней или 30 мл дважды в сутки в течение 12 дней. Но важно и то, что улучшение липидных показателей в сыворотке крови наблюдалось и у здоровых взрослых участников эксперимента, которые употребляли 300 мг этанольного экстракта листьев в течение 4 недель. ^[20]

Иммуномодуляция и воспаление

Усиленный иммунный ответ на введение базилика в рацион наблюдался во множестве клинических исследований. Одно из них, рандомизированное двойное слепое и плацебо-контролируемое исследование, показало усиление иммунного ответа с увеличением числа натуральных киллеров (ТК) и Т-хелперов у здоровых взрослых участников по сравнению с добровольцами-плацебо после 4 недель приёма 300 мг этанолового экстракта листьев, ежедневно принимаемого перед едой. ^[21]

В других клинических испытаниях изучался эффект ежедневного введения 10 г водного экстракта свежих листьев базилика в рацион пациентов с острыми вирусными инфекциями (гепатитом, энцефалитом). В первом случае сообщалось о симптоматическом улучшении состояния через 2 недели, во втором – об увеличении выживаемости через 4 недели в группе принимающих базилик по сравнению с пациентами группы, принимающей Дексаметазон. Лечение базиликом больных астмой показало, что 500 мг высушенных листьев травы трижды в день, снижали проявление астматических симптомов уже в течение 3 дней.

Нейрокогнитивный эффект

Во всех исследованиях нейрокогнитивных эффектов базилика у испытуемых наблюдалось значительное улучшение настроения и/или когнитивных функцийи независимо от возраста и пола. Например, когнитивные способности были проверены в рандомизированном плацебо-контролируемом клиническом исследовании, которое продемонстрировало улучшение мыслительной гибкости, кратковременной памяти и внимания у 40 здоровых людей (17–30 лет) после употребления 300 мг экстракта базилика в сутки в течение 4 недель. При этом положительные эффекты наблюдались уже со 2-ой недели после начала приёма препарата. ^[22]

Ещё в ряде клинических исследований было продемонстрировано значительное снижение уровня тревоги и стресса при более высоких дозах базилика, назначаемых в течение длительного периода времени. В некоторых из них было зафиксировано снижение количества проявлений общих симптомов, связанных со стрессом, у пациентов с психосоматическими проблемами (на 32–39% по сравнению с контрольной группой). ^[23]

Для похудения

Влияние базилика на здоровье людей с избыточным весом изучалось в различных исследованиях. Недавно появлялись работы, в которых оценивалась степень воздействия пищевых добавок с базиликом на изменение массы тела.

Например, исследование индийских учёных продемонстрировало положительный эффект базилика на показатели веса и ожирения у 30-ти людей (мужчин и женщин) возрастом от 17 до 30 лет с индексом массы тела, превышающем 23 кг/м2. Учёные постарались максимально исключить сторонние факторы в виде сопутствующих заболеваний, алкоголя, табака, лекарств и т.п. Все участники эксперимента получали добавки с капсулами базилика два раза в день в течение 8 недель.

В ходе эксперимента учёные оценивали множество связанных с ожирением характеристик (от уровня холестерина различной плотности и состояния ферментов печени до показателей инсулина и глюкозы в крови). Но в данном случае принципиально то, что диета с базиликовыми добавками привела к значительному снижению массы тела у участников эксперимента по сравнению с представителями контрольной группы. ^[24]

В диетическом питании, направленном на снижение веса, базилик популярен как способ уменьшения количества потребляемой соли и как низкокалорийный продукт (всего 20-25 ккал/100 г) в составе салатов. В Азии распространены диеты с включением в рацион семян базилика тайского. Особенность семян базилика в том, что они поглощают жидкость, накапливая её вокруг себя в своеобразной желеобразной капсуле. При попадании в ЖКТ такие семена становятся природным абсорбентом, наполняя желудок, улучшая пищеварение и очищая организм.

Залитые водой семена имеют слабый травянистый привкус и аромат, зато оболочка после набухания выглядит необычно и эстетично. Поэтому нередко, чтобы приготовить и вкусные, и красивые десерты, к семенам базилика добавляют сок, сахар, фрукты. Однако поскольку такие десерты часто делают слишком сладкими (недиетическими), в программах по снижению веса обычно используют либо залитые нежирным кефиром семена, либо вообще сухие семена, которые потом запиваются чаем или нежирным молоком.

В кулинарии

Благодаря сладко-горькому вкусу и пикантному аромату листья базилика часто добавляют в салаты, бутербродные смеси, хлебобулочные изделия, маринады, овощные, и мясные блюда, в десерты – для придания свежей мятной ноты. В сушёном виде трава базилика может заменять перец, включаться в состав специй, с которыми подают макаронные изделия, пиццу, яйца.

С травой базилика в основе готовится любимый в Италии соус песто. В азербайджанской кухне, кроме травы, для ароматизации салатов, супов, паштетов используют семена базилика. Также с недавних пор некоторые кондитерские предприятия начали серийно выпускать напитки, густо заправленные семенами базилика.

Разные сорта растения отличаются своими узнаваемыми оттенками вкуса, что используют опытные кулинары для создания неожиданных сочетаний: ванильный базилик, как следует из названия, имеет вкус ванили, бакинский – привкус мяты, ереванский – вкус гвоздики и аромат чёрного чая, а ложковидный – напоминает запахом лавровый лист.

В косметологии

В древности смешанным с уксусом базиликом смазывали лицо, чтобы эффективнее выводить веснушки и пигментные пятна. Этой же смесью протирали тело, чтобы избавиться от запаха пота.

Сегодня в косметологии чаще используется эфирное масло. Такое масляное средство снимает воспаления, заживляет повреждения, оказывает омолаживающий эффект путём разглаживания мелких морщин. Но, кроме лосьонов и кремов для кожи, масло базилика душистого можно встретить в составе ополаскивателей для волос, поскольку этот растительный ингредиент помогает ускорить их рост и устранить тусклость.

Опасные свойства базилика и противопоказания

В числе главных опасных свойств базилика, как правило, называют его токсичность, обусловленную содержанием в растении солей ртути. Особенно часто в этом обвиняют фиолетовый базилик. Несмотря на распространённость такого утверждения, вопрос о том, есть ли ртуть в базилике, до сих пор вызывает активные споры.

Индийские исследователи в своей работе оценили количество и степень распределения тяжёлых металлов в разных растительных частях трёх видов базилика (сладкого, чёрного и карликового), собранных в Центральной Индии. Для анализа они брали порошковые препараты (после сушки) и лекарственные настои на основе базилика после экстракции. Причём, перед изучением все образцы тщательно промывались дистиллированной водой. ^[25]

Учёные действительно обнаружили, что концентрация ртути (Hg) и свинца (Pb) в листьях некоторых растений превышала допустимый уровень: на 0,05 мг/кг и 1,2 мг/кг, соответственно. Причём тяжёлые металлы переходили при экстракции в водные настои базилика. В зависимости от вида растения, показатели концентрации ртути варьировались, однако всегда количество тяжёлых металлов в листьях растения превышало их количество в цветках, стеблях и особенно корнях. То есть, корни растения, в этом отношении, оказались самыми безопасными.

По результатам работы, в среднем, содержание ртути в цветках базилика разных видов (в мг на 1 кг сухого веса) составило 0,17-0,21 мг, а в листьях – 1,2-2,1 мг. Для свинца эти показатели находились в пределах 5,3-15,3 мг (цветки) и 8-18,5 мг (листья). Но исследователи отметили, что основными источниками поступления тяжёлых металлов следует считать загрязнение ими почвы, грунтовых вод, пыли. А, значит, в экологически чистых условиях риск токсического заражения будет минимален.

Польские учёные, оценивая разные факторы, влияющие на накопление ртути в лекарственных растениях, проанализировали 20 видов различного лекарственного сырья, собранного на севере Польши. ^[26] Как и индийские исследователи, они обнаружили максимальное содержание ртути в листьях собранных образцов. Но кроме этого, они отметили ещё ряд факторов, способствующих повышению концентрации ртути:

• Близость к дороге. Приближённость к проезжей части существенно увеличивает содержание ртути.
• Время сбора. В образцах, собранных весной, ртути меньше, чем в образцах, собранных осенью.
• Тип онтогенеза. В однолетних растениях ртути меньше, чем в многолетних. В связи с этим приобретает значение, какой именно вид базилика рассматривается в конкретном случае в качестве сырья, поскольку род Базилик представлен примерно 70 видами однолетних и многолетних трав и кустарников. (К слову, самый распространённый у нас базилик обыкновенный – он же душистый, огородный и камфорный – относится к однолетним травам, то есть, более безопасен).

Таким образом, степень загрязнённости базилика тяжёлыми металлами – это, в большей степени, вопрос условий выращивания, экологической обстановки, места и времени сбора сырья.

Широко в интернете распространено и ограничение для беременных на употребление базилика в пищу. Связывают ограничение то с содержанием ртути в составе, то с возможным повышением тонуса матки. При этом не даются ссылки на какие-либо исследования, демонстрирующие побочные эффекты умеренного употребления базилика в пищу. Поэтому жёсткая запретительная позиция вызывает обоснованную критику.

Тем не менее, составляющие базилика в концентрированном лекарственном виде потенциально могут вызвать ряд осложнений в ходе протекания беременности. Так, например, масло базилика (особенно базилика эвгенольного) содержит до 70-80% эвгенола, который может оказывать негативное воздействие на развитие плода. Семена растения (и особенно их отвары и экстракты) могут усилить кровоток и замедлить свёртывание крови, что повышает риски кровотечения уже не только у беременных, а у всех людей с нарушениями свёртываемости крови.

Таким образом, сейчас принято считать безопасным умеренное введение свежих листьев базилика в рацион беременных и кормящих женщин, и небезопасным – применение семян растения и их концентрированных форм: настоев, отваров, экстрактов, масел и лекарственных средств.

Из-за способности экстрактов базилика снижать артериальное давление, их не советуют употреблять гипотоникам.

Потенциальная опасность заразиться паразитарными организмами сохраняется при употреблении плохо вымытого базилика. В частности, описаны вспышки циклоспороза, возникшие в Швеции, США и Канаде после экспорта из эндемических стран базилика, салатного лука и малины, заражённых паразитом Cyclospora cayetanensis. Заболевание проявляется водянистой диареей, метеоризмом, болями в животе, лихорадкой и потерей аппетита. ^[27]

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде базилика в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Для выбора свежего и ароматного базилика следует обращать внимание на растения с равномерно насыщенной окраской листьев. Цвет листьев может варьироваться в зависимости от сорта (бывает зелёным, фиолетовым, синим, коричневым), но ни наростов, ни пятен (серых, белых, зелёных), ни жёлтых прожилок на них быть не должно. Пятна могут говорить о загрязнении химикатами в процессе выращивания, наросты – о заболевании, а прожилки – о начавшемся высыхании растения. Отдельные вялые листья в пучке базилика – тоже повод отказаться от покупки, потому что высока вероятность того, что и остальные растения в пучке начали портиться.

Перед покупкой базилика желательно оторвать один листок, чтобы убедиться, что он не липкий (признак нарушения правил выращивания или хранения), и чтобы понюхать его. Запах лучше раскрывается, если растерять лист в руках. Насыщенный и сильный аромат без гнилостных ноток говорит о свежести растения.

Чем моложе растение, тем нежнее и слаще его вкус, чем старше, тем он грубее и резче. Кроме того, листья перезрелой травы начинают сильно горчить, поэтому перед покупкой желательно не только понюхать, но и попробовать базилик. Сложность в том, для дегустации растение нужно обязательно помыть, а в магазине или на рынке это удаётся далеко не всегда. Поэтому свежесть базилика чаще оценивают только по внешнему виду и аромату.

Родиной базилика считается Южная Азия, где он больше известен под названием тулси (на языке хинди). На территории Древней Индии базилик воспринимается как священное растение, уступающее в этом качестве только лотосу. В духовно-материальных практиках аюрведы свойство базилика определяется как «чистая Саттва». Под его влиянием люди освобождаются от материальных желаний, открывают ум для мудрости, а сердце – для счастья и всепоглощающей любви.

Одно из наименований этого растения – «любимец Вишну» – говорит само за себя и связывает базилик с богами. В индуизме, джайнизме, раннем буддизме со священным тулси отождествляли супругу Вишну – богиню счастья, изобилия, удачи и благополучия Лакшми. В ряде источников «священным» базилик называют ещё и потому, что он хранит в себе семя Шивы. Согласно одному из трактатов аюрведы, сад с растущим базиликом всегда будем местом паломничества верующих. Неудивительно, что с такой предысторией в народе до сих пор пользуются популярностью бусы и чётки из стеблей базилика.

В Древнем Египтяне базилик тоже ценили, но в более утилитарном смысле. В поиске новых ингредиентов бальзамирующих составов специалисты по мумификации не обошли эту траву вниманием благодаря её отвлекающему аромату, антимикробным свойствам и дубильным веществам в составе. Однако такое применение, в значительной степени, связало образ растения с символизмом смерти. Бытовало даже верование, что базилик способен рождать ядовитых скорпионов.

Схожие ассоциации – смерти, скорби, ненависти и нищеты – нашли отражение и в античной культуре. Например, римляне считали, что лучше всего базилик растёт на месте совершения преступления. Позднее, в одной из новелл «Декамерона» Боккаччо рассказал историю о девушке Изабетте, братья которой убили и тайно захоронили её возлюбленного Лоренцо. Чтобы оплакивать свою несчастную любовь, девушка тайком выкопала голову Лоренцо и переложила её в горшок с базиликом, поливая куст своими слезами.

Восстановить «репутацию» растения помогла раннехристианская легенда о том, как Елена Константинопольская – мать римского императора Константина Великого, почитаемая впоследствии в лике равноапостольных, нашла крест Христов на Голгофе вблизи снесённого языческого храма. В некоторых вариантах легенды именно заросли базилика своим запахом указали ей путь к нужной пещере, где три столетия хранилась одна из главных христианских реликвий.

Впоследствии базилик, благодаря своим целебным свойствам и широкому использованию в кулинарии, уже сам себе создавал доброе имя. Сегодня с помощью базилика люди научились решать ряд физических и психологических проблем, и перечень подтверждённых лечебных возможностей травы со временем только растёт.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Напиток из базилика с лимоном.

Данный напиток, в холодном виде напоминающий лимонад, а в теплом — фруктовый чай или компот, готовится крайне просто. Не стоит пугаться необычного ингредиента — в комбинации с лимоном базилик звучит просто замечательно!

Охлажденный —  напиток очень освежающий!

Понадобится: фиолетовый базилик — 1 пучок, лимон — 1 шт., сахар — по вкусу (у меня 100 г), вода — 4 литра.

 

Как приготовить напиток из базилика и лимона?

Базилик вымыть, при помощи ножа удалить самые крупные и жесткие стебли. Тщательно вымыть лимон и нарезать тонкими полукружочками вместе с кожурой. В кастрюлю с закипевшей водой добавить базилик, лимон и сахар. Как только вода закипит повторно, сразу снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать напитку настояться под крышкой в течение 10-15 минут.

   

Далее вынуть из настоя весь лимон. Дать базилику настояться еще около 20 минут. И затем настой можно процедить.

Если лимон по истечении 10-15 минут не вынуть, он даст излишнюю горечь.

Оказалось, лимон очень удобно вынимать вилкой.

 

 
 

Напиток этот вкусный как в горячем виде — хорошо согревает, так и в холодном. В холодный лимонад, для пущего эффекта, можно дополнительно добавить лёд.

Впечатления о напитке.

Мне он более понравился в горячем виде. Немного смутила легкая, хоть и приятная горечь, которую дала лимонная корочка. Но возможно, лимон в напитке я передержала — слишком долго настаивала (пока фотографировала). В холодном виде он очень понравился маме и мужу, они воскликнули совершенно одинаково, когда попробовали — «Вкуснее, чем компот!». Ну да, жара, лето, а напиток — очень освежающий!

 

Как можно еще приготовить напиток с базиликом?

Я прочитала разные рецепты в Интернете. Вышеописанный способ выбрала, так как он был самый простой и удобный.

Однако можно приготовить напиток и другим способом, например, сделав его более целебным. Для этого, приготовив настой базилика и остудив его до едва теплого состояния, следует выжать в него сок лимона (в этот момент настой изменит цвет с синеватого на розовый) и добавить вместо сахара по вкусу мед. Кстати сахар (или мед) можно и вообще не добавлять.

Сам же настой базилика также можно приготовить по-разному. Например, истолочь листья пестиком, нарушив их структуру, и залить на несколько часов холодной водой для настаивания. Либо залить базилик крутым кипятком, укутать и дать настояться до остывания. В настой можно натереть немного цедры лимона, а можно цедру и не добавлять.

Некоторые вместе с базиликом и лимоном кладут в напиток мяту.

А вместо лимона иногда добавляется и апельсин. Например, подружка рассказывала, что в ресторане видела, как подают «синий чай». Фиолетовый базилик и ломтики апельсина укладывают в чайник, заливают крутым кипятком и дают настояться.

В лимонад из базилика также иногда дополнительно добавляют немного ягод клубники.

В Сети есть рецепты, где вместо лимона в горячий настой кладется лимонная кислота, из расчета 0,5 чайн. ложки на 4 литра воды и один пучок фиолетового базилика.

Основным ингредиентом в подобных рецептах выступают как фиолетовый базилик, так и зеленый. Причем в напитках, приготовленных горячим способом, чаще можно встретить фиолетовый базилик, а в холодных лимонадах, приготовленных путем измельчения листьев блендером (либо пестиком) и последующим смешиванием с холодной водой — зеленый.

Кстати, освежающий лимонад из зеленого базилика и лимона готовят также с добавлением огурца. Рецепты с добавлением огурца немного более трудоемкие.

Информация в данном пункте была собрана из Интернета и практически мною пока не проверена.

Напоследок, рецепт лимонада из англоязычного Интернета.

В блендере взбить 1 чашку свежевыжатого сока лимона, 2 не плотно заполненные чашки листьев зеленого базилика, ½ чашки меда и щепотку соли до однородной массы в течении одной минуты. Процедить массу через сито в кувшин, удалив жмых от базилика. Развести 3 чашками холодной воды, добавив лед. Подавать в заполненных льдом стаканах, украсив листиками базилика. Всего по рецепту предполагается использовать около 1 литра льда.
Чашка —  емкость, объемом 237 мл. Вместо неё в данном рецепте вполне можно использовать стакан.

Рецепт, по которому я готовила свой базиликовый напиток, был взят на сайте kurkuma.ru.

Другие рецепты блога.

Простой и быстрый рецепт. Холодный летний свекольник.

Готовить очень легко. Квас из молочной сыворотки.

Сочный, вкусный. Салат из капусты с апельсинами.

Замечателен для лета. Кофе с мятой.

Вкуснейший! Яблочный пирог «Любимый».

Два осенних с напитка: с сушеным базиликом и шиповником

Сейчас katusha_2109 проходит ФМ «Осенний'», рецепты двух напитков    я  послала   туда.

Напитки осенние,  потому что один приготавливается из свежего шиповника, а другой — из  свежевысушенных листьев красного базилика.
 Их удобно заваривать в чайнике, который  показан на фото. Такой чайник  имеет  подвесную  заварочную емкость, куда мы закладываем заварку и подвешиваем в толще горячей воды, емкость  крепится  на подвесе к крышке чайника. Но, можно  заварить  напитки и в самом обычном большом заварном  чайнике, подвесив заварку в марлечке.

Эти напитки можно приготовить и зимой, и весной, но, столько витаминов, сколько осенью, в них, конечно же,  уже не будет, так как при хранении  заварки количество витаминов сокращается.
Будут даны  в  рецептах рекомендации по сохранению витаминов при заваривании.

Оба напитка   соответствуют  постному  и безглютеновому варианту меню.

1. Рецепт  чая из сушеного базилика

Базилик должен быть  обязательно именно красным, а не зеленым.  Тогда  напиток из него  будет выглядеть как чай,  да и по вкусу он будет не слишком  отличим от обычного чая из чайного листа.

Сушить базилик  надо, собрав листики с растений, которые только начинают цвести.
Я сушу  листья базилика на воздухе под навесом, прикрыв марлей, периодически вороша. В теплую  погоду вся сушка длится не более 1,5-3 дней.

Потребуется:
—  кожица одного лимона
—  горсть сушеных листьев красного базилика, можно добавить  еще 1 ст. л. сушеной мяты
—  1  литр горячей воды
—  кулинарный термометр

Приготовление

Срезать с лимона цедру в виде небольших кусочков без белого слоя.
Обдать чайник   горячей водой, выкладываем на дно срезанные кусочки цедры лимона.  Ставим  длинный нож  в чайник и заливаем   по ножу  литром горячей воды  при температуре 80-85 град С.

Ставим  кулинарный градусник  в воду и ждем, пока вода  остынет  до 60 град. С, за это время цедра отдаст запах и частично цвет  воде.

Закладываем в наш контейнер  от чайника или  в марлечку весь  базилик и мяту,  опускаем контейнер в  толщу воды, закрыв чайник крышкой. Закрываем  теплым одеялом или специальныной плотной покрывашкой-чайницей   и ждем 15-25 минут (в втором  случае ставим чайник на деревянную доску). Чай готов,  разливаем по чашкам.

В напиток можно добавить сок одного лимона и подсластитель (стевию, эритриол) по вкусу.

Цедра и сушеные листья базилика и мяты:


Контейнер  для заварки от чайника в разобранном виде, высота  его подвешивания   может регулироваться   за счет   разной фиксации   резинового подвеса:

Начало заварки базилика:
Заваренный чай:

_____________________________________

2. Рецепт  напитка из шиповника

Вы когда-нибудь пили  напиток из заваренного шиповника, приготавливаемый  в российских  больницах?

Да, да,  кто вспомнил — он очень темного коричневого цвета,  и, честно сказать, витамина С в таком коричневом напитке  вовсе нет, остаются только минералы.
Наш же напиток будет яркого оранжевого цвета, насыщенный витамином С.

Потребуется:
—  170 гр свежего  неочищенного шиповника или 40-50 гр сушеного, можно взять  также заморженный шиповник
—  1  литр горячей воды
—  кулинарный термометр

Приготовление

Свежие ягоды шиповника  чистим от семян  и режем небольшими кусочками.

Обдать чайник  очень горячей водой.  Ставим  в чайник нож и заливаем   литром горячей воды   при температуре 60 град. С, выкладываем   порезанный шиповник.

Закрываем чайник крышкой, заворачиваем в одеяло  и ждем 40-50 минут.

 Напиток  готов,  разливаем по чашкам или  бокалам,  кусочки  свежего шиповника тоже раскладываем по чашкам.

Если используем сушеный шиповник,   то   на время заваривания кладем его в подвешиваемую на крышке   заварную емкость.

Шиповник я сушу всегда сама  под навесом, прикрыв марлей. В теплую осеннюю погоду может уйти  вплоть 10 дней для его просушивания. Если погода стоит дождливая — сушу на застекленной веранде или чердаке, но не на солнце.

В напиток можно добавить  подсластитель (стевию, эритриол) по вкусу.

Порезанный свежий шиповник:

Готовый напиток:
Готовый напиток налит в бокал:

___________________________

Полезные свойства базилика

Базилик богат полезными для здоровья питательными веществами, благодаря чему он является одним из самых известных лекарственных растений и популярной кулинарной приправой.

Используемые в пищу части растения (преимущественно листья)  обладают  низким содержанием калорий. Вместе с тем они являются богатым источником минералов и витаминов.

100 г свежих листьев травы базилика содержат 5275 мг или 175% от суточной потребности витамина А. Это вещество, как известно, обладает выраженными антиоксидантными свойствами, необходимо для зрения и поддержания здоровья слизистых оболочек и кожи. Существуют данные, что употребление натуральных продуктов, богатых витамином А,  способствует профилактике рака легких.

Витамин К, которого  которого тоже много в  растениях  базилика, является коагулянтом, влияющим на функцию свертываемости крови. Он также важен для укрепления костей, поскольку способствует процессу минерализации.

Зеаксантин, содержащийся в базилике,   это желтый пигмент, каротиноидное соединение, важное для поддержания здоровья  центральной части сетчатки. Он служит для фильтрации вредного воздействия ультрафиолетовых лучей и предотвращает разрушение тканей сетчатки. Исследования показывают, что продукты,  богатые зеаксантином,  помогают защитить глаза от возрастной дегенерации, часто встречающейся у пожилых людей.

Базилик содержит минералы, такие как калий, марганец, медь и магний. Калий является важным компонентом межклеточной жидкости, который помогает контролировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Марганец  помогает  защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов.

В базилике также много железа: в 100 г его листьев содержится 3,17 мг этого элемента, что составляет около 26% рекомендуемой суточной нормы. Железо, являясь составной частью гемоглобина в красных кровяных клетках, влияет на способность крови транспортировать кислород.

Листья базилика богаты такими компонентами эфирных масел, как эвгенол, цитронеллол, линалоол, цитраль, лимонен и терпинеол. Эти соединения обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

По вкусовым качествам и содержанию питательных веществ свежие листья базилика значительно превосходят сушеные. Сушеные листья сохраняют аромат, однако в процессе обработки теряют большую часть витамина С и каротина. Свежую зелень следует хранить в холодильнике при достаточном высоком уровне влажности. Сушеный базилик  хранить  в плотно закрытой стеклянной таре в прохладном, темном и сухом месте: в таких условиях он сохранит полезные свойства и аромат на срок до шести месяцев.

_________________________________

Про ягоды шиповника

Ягоды шиповника содержат больше аскорбиновой кислоты, чем лимоны и смородина. Это хороший природный антиоксидант. В шиповнике большое количество таких витаминов, как А, Р, Е, К, В2. Среди его полезных свойств — бактерицидный эффект.

Кстати, не все сорта шиповника одинаково полезны. Например, собачий шиповник ничего полезного в себе не несет.

Чай из шиповника пьют в профилактических целях в период эпидемий гриппа. Смешав с медом, его пьют и больные респираторно-вирусными инфекциями. Это ускоряет выздоровление и облегчает проявление симптомов и осложнения.

Противопоказания к применению шиповника

Надо быть очень осторожным, используя шиповник,  его ягоды  имеют противопоказания, на первый взгляд такие безобидные и  очень полезные. Особенно осторожно его использовать  надо  людям, страдающим   гастритом  или язвой желудка, а также в случаях повышенной кислотности желудочного сока.

Очень концентрированный настой шиповника плохо  влияет на эмаль  зубов. Из-за этого рекомендуют полоскать полость рта чистой водой после каждого употребления настоя.

Шиповник противопоказан и сердечникам, и людям со склонностью к образованию тромбов. Людям с повышенным артериальным давлением нельзя употреблять спиртовые настойки шиповника, а гипотоникам – водные настойки.

Если долго принимать препараты из шиповника, то это может плохо сказаться на  печени, вплоть до появления неинфекционной желтухи.

Люди, которые склонны к запорам, тоже должны очень осторожно употреблять настойки шиповника. От этого напитка  их состояние может только ухудшиться.

Базилик – превосходный антибиотик, он обладает бактерицидными, противогрибковыми

Базилик – это не только пряное, но и лекарственное растение, обладающее очищающим действием. Ещё в Древнем Египте это растение использовали при мумифицировании и для отпугивания кровососущих насекомых, благодаря его репеллентным свойствам. В Индии и поныне это растение считается самым священным после лотоса. Считается, что базилик (по-индийски тулси) даёт божественную защиту и укрепляет иммунную систему, усиливает ясность ума и укрепляет память, заставляет проявлять сочувствие, наделяет энергией преданности и любви. Из стеблей базилика (тулси) делают четки. Русская народная медицина также не пренебрегает базиликом. Он успешно применяется при ревматизме и артрите, головной боли, аменорее, рвоте. Отвар из базилика рекомендуется пить при хронических заболеваниях мочевого пузыря или желудка. Бактерицидное действие эфирного масла базилика благоприятно при метеоризме, вздутии живота, для снятия спазмолитических состояний. При грибковых инфекциях кожи наружно используется свежий сок листьев базилика. Травяной настой базилика пьют как чай, применяют для полосканий, припарок или используют при принятии ванн. Использовать базилик нужно в ограниченных количествах. Интенсивность его аромата пробила ему дорогу даже в парфюмерной промышленности.

 

*********************************************************************************************

«Его запах так превосходен,
что он достоин королевского дома»
Сэр Джон Паркинсон

Родиной базилика, по мнению большинства учёных, является Китай, Иран, Шри-Ланка, Индия. В Индии базилику поклоняются, как священному растению богов Кришны и Вишну. Венки из базилика обнаружены в пирамидах Древнего Египта. Его выращивали в Древней Греции и Риме, на острове Крит из него варили любовное зелье, приготовляли мази и благовония. Дикий базилик и в наше время произрастает в Индии, Иране, Китае… Культивировать же его стали более 1000 лет назад в Иране и Индии.
В наше время главные экспортёры базилика Италия, Франция, Марокко и Египет… Считается, что в Европу базилик привезли воины Александра Македонского в IV веке до нашей эры, вернувшись из Азии. Вскоре базилик появился во всех странах Средиземноморья, а затем и во всём мире.
Его популяризации способствовали французские повара, которые включили в XVIII веке блюда из базилика в свои кулинарные книги.
В России базилик появился в начале XVII века и использовался в различных соусах, как приправа к мясу и дичи.

Химический состав базилика

Судя по запаху, листья и стебель базилика содержат большое количество эфирного масла. Мы знаем, что оно богато камфарой, которая обладает ветрогонным, мочегонным, вяжущим и спазмолитическим действием. При наружном применении замечены противовоспалительные и бактерицидные свойства базилика.

Кроме этого, в базилике содержатся витамины С, редкий витамин К и витамины группы В. Есть также каротин и минеральные вещества. Эти качества позволяют базилику стать очень эффективным средством в лечении и предупреждении простуд, анемии и авитаминозов.

В нем содержатся следующие ценные для организма вещества:

• Танины – дубильные вещества, улучшающие свертываемость крови и обладающие противовоспалительным действием.
• Полезные микроэлементы – магний, цинк, марганец, железо, медь, калий.
• Витамины А, В2, С, Р, К.
• Гликозиды (эфиры сахаров), поддерживающие сердечную деятельность.
• Рутин, укрепляющий стенки сосудов, улучшающий состав крови и стимулирующий работу эритроцитов.
• Флавоноиды – мощнейшие антиоксиданты, нормализующие метаболизм и предотвращающие образование опухолей.
• Натуральные растительные масла, способствующие естественному увлажнению кожи.
• Простые углеводы, являющиеся ценным источником энергии.

Базилик в косметологии: полезные свойства

В последнее время антиоксидантные и омолаживающие свойства базилика нашли применение и в косметологии: отвары и экстракты растения входят в состав кремов, бальзамов, шампуней и лосьонов. Используется в ароматерапии в качестве благовоний.

В косметологии часто применяют полезные свойства базилика. При применении для лечения волос они становятся сильными, блестящими, густыми, перестают выпадатьЭфирное масло хорошо разглаживает морщины, омолаживает кожу. Помогает при устранении бородавок, фурункулов, угревой сыпи, экземы, а еще снимает воспалительные процессы. Масло базилика является хорошим средством при укусах насекомых. Просто нанесите каплю базиликового масла на место укуса, когда чувствуете зуд.

Исследования подтверждают, что применения базилика в уходе за волосами придает им блеск, а также активизирует волосяные луковицы, что улучшает рост волос при систематическом применении этой травы. При применении для лечения волос они становятся сильными, блестящими, густыми, перестают выпадать.

Если ваша кожа выглядит уставшей, появились признаки увядания, вам просто необходимо пользоваться маслом базилика. В результате вы избавитесь от дряблости, серого цвета лица, внезапного появления морщинок, вялости, восстановите тонус и эластичность. В уходе за кожей лица базилик способствует омоложению клеток, тонизированию и регенерации кожи, вот почему маски с базиликом в домашних условиях могут применяться и как успокаивающее, и как тонизирующее, омолаживающее средство.

Масло базилика осуществляет бережный уход за кожей лица. Эфирное масло повышает активность фермента, который защищает кожу от свободных радикалов. Эти молекулы наносят непоправимый вред нашей коже. Наш организм страдает от чрезмерных физических нагрузок, курения, загрязненности окружающей среды, ультрафиолетового излучения, всевозможных стрессов. Свободные радикалы старят кожу, и как следствие, теряется эластичность и упругость, проявляются морщинки, внешний вид лица намного ухудшается. Масло базилика заметно омолаживает кожу, повышает ее тонус, придает свежий вид, убирает первые морщинки.

При применении масла сальные железы не испытывают воспалительных процессов, уменьшается количество прыщей. Оно оказывает противовирусное действие, им лечатся бородавки.

А вот антибактериальное воздействие листочков базилика делает уместным его использование и в уходе за проблемной кожей.

В летнее время года базилик рекомендован к применению в свежем виде, но зимой можно воспользоваться и сухими листочками.

Следует знать, что базилик нельзя применять для принятия ароматических ванн, поскольку масло вызывает раздражение кожи. Лучше его применять при массаже, оно хорошо снимает напряжение мышц, усталость, переутомление.

Таким образом, базилик полезен и обладает следующими свойствами:

• Успокаивающим.
• Противораковым.
• Укрепляющим.
• Тонизирующим.
• Жиросжигающим.
• Противовоспалительным.
• Антибактериальным.
• Ранозаживляющим.
• Общеукрепляющим.
• Дезинфицирующим.

Базилик при простуде: чай и отвар из базилика, компрессы из сушенного базилика при простуде

Все мы знает такое растение как базилик. Многие выращивают его сами на своих дачных участках, покупают его для приготовления вкусных и ароматных блюд из мяса, заготавливают базилик в сухом виде для использования в качестве приправы в зимний период, но не многие знают о его противопростудных и антисептических свойствах. Базилик в переводе с древнегреческого языка – император. И это название по праву принадлежит этому растению, так как его свойства нельзя сравнить не с одним растением. Древний врач Авицена в своих аюведических трудах превозносил это растение на первое место среди трав и пряностей. Мы привыкли использовать базилик только в кулинарии, но если посмотреть на него с точки зрения медицины, то его свойства просто поражают.

Знакомство с полезным базиликом

Родиной растения базилик, считают Южную Азию и сейчас коренные жители находят там нетронутые заросли базилика. Базилик имеет сильный запах благодаря содержанию в своих листья большого количества эфирных масел. И на своей родине он считается наиболее пахучим растением. Он всегда являлся основной составляющей сборов для проведения магических ритуалов и вызывания духов. При сгорании базилик выделяет из своих листьев много эфирных масел и фитонцидов, они могут вызывать прилив сил и бодрости в организме человека и даже эйфорию. Но в зависимости от характера и психотипа человека, базилик так же может вызывать успокоение, вялость и сонливость. Именно этими свойствами пользовались шаманы для лечения людей в давние времена.

Более традиционно выращивать базилик стали немцы в 12 веке, их увлечение базиликом основывалось на кулинарных знаниях. Эта приправа к различным мясным и рыбным блюдам считалась на вес золота. Ею могли торговать только богатые и уважаемые люди, имеющие в обществе признание. Считалось, что приправа может даже навредить человеку, если была куплена с определённой целью. Местные врачи первые стали использовать её для лечения людей. Это были отвары, настои, примочки, мази и полоскания из базилика. Они стали замечать прекрасные антисептические, болеутоляющие и иммуностимулирующие свойства этого растения.

Что содержит базилик

Такие лечебные свойства конечно обусловлены богатым химическим составом растения. В листьях и стеблях базилика содержится большое количество эфирных масел, органических кислот, витамины группы В, редкий витамин К, большое количество витамина С, сапонины, флаваноиды и дубильные вещества. Витамины группы В оказывают положительное влияние на нервную систему, витамин К обладает кроветворным и кровоостанавливающим действием, витамин С повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям и повышает иммунитет. Эфирные масла обладают антибактериальным и противовирусным действием. Лечебные свойства этого растения проявляются как в свежем, так и в сухом виде. Поэтому часто базилик заготавливают на зиму для лечения простуд, кашля, воспалений, ангин. Приготовления успокаивающих сборов и повышения иммунитета.

Использование базилика в лечебных целях

Все мы знаем разные виды базилика: зеленый – самый обычный и простой, фиолетовый — обладающий наиболее сильным ароматом и лимонный, выведенный сорт базилика относительно недавно, с сильным лимонным запахом. Его получили путём скрещивания зелёного базилика и лимонной травы. В медицинской практике лимонный базилик практически не используется, его основное применение это кулинария. Зато остальные два вида базилика прекрасно могут использоваться для приготовления отваров и настоев в медицинских целях. Для лечения простуд и приготовления чаёв для повышения иммунитета, можно использовать базилик в свежем и сушеном виде.

Если Вы приобретаете базилик в свежем виде, обратите внимание на цвет листвы. Он должен быть насыщенным, не иметь тёмных пятен и повреждений, лист должен быть упругим и плотным. Привявшая зелень базилика не обладает в полной мере теми свойствами, которые необходимы для лечения простуды.

Фиолетовый базилик более пахучий и для чаёв подходит больше, но зелёный не уступает по своим свойствам тоже. Если Вы не любите сильные ароматы, вполне подойдёт зелёный базилик. Хранить его нужно в холодильнике, как любую зелень, в стакане с водой. Воду нужно менять каждый день, тогда зелень будет сохранять свою свежесть довольно долго. Фиолетовый базилик при хранении можно укрыть пакетом, тогда его эфирные масла не будут исчезать, а останутся для приготовления напитков.

Как собирать и хранить базилик в сушеном виде

Если Вы вырастили базилик на вашем дачном участке, его можно засушить и сохранить на зиму. К сушке берём только здоровые листья, можно разных размеров. Чем больше лист, тем приятнее и сильнее будет аромат. Листья и веточки не требуют мытья, так как в железах на поверхности листа содержится основное количество эфирных масел. Собирать листья лучше утром или вечером, в сухую погоду. В жаркий полдень, растение закрывается от жары и большинство эфирных желез уходят вглубь листа. Листья и веточки сушатся в тёмном и проветриваемом месте до полного высыхания. Раскладываются тонким слоем и переворачиваются по мере подсыхания. После высыхания их можно измельчить и хранить в стеклянной таре или полотняных мешочках. Так как базилик содержит эфирные масла, такое сырьё не рекомендуется хранить больше одного сезона. Замороженное сырьё базилика тоже можно сохранить в морозилке до осенне – зимнего сезона. Необходимо свежий базилик измельчить и положить слоями в тару для хранения. И применять по необходимости.

Рецепты лечебного чая из базилика при простудных заболеваниях

В сезон простуд самым актуальным лечением и профилактикой гриппа, является употребление чаёв, настоев и отваров из базилика. Лечение ангин хорошо проходит с помощью полосканий из настоя базилика. Чаи обладают тонизирующим и жаропонижающим действием. Противовирусным и имммуномодулирующим свойством обладают настои базилика в сочетании с другими пряностями. Это может быть корица, корень имбиря, кориандр или лаванда. Для приготовления лечебного чая необходимо придерживаться нескольких правил. Если берётся свежий базилик его нужно перетереть или измельчить как можно лучше, до получения кашицы. Измельченную массу выложить в заварной чайник или термос и залить кипятком. Настаивать один час. По желанию можно добавить сухую смесь трав лаванды или кориандра, или кусочки измельченного имбиря. От этого свойства полученного напитка только улучшатся. Так как дополнительные пряности обладают противовоспалительными и противовирусными свойствами. Такой настой принимаем три раза в день в тёплом виде с добавлением мёда или лимона. При приготовлении настоя из фиолетового базилика, цвет напитка при добавлении натурального сока лимона или апельсина будет меняться на нежно розовый. Это увеличивает содержание витамина С в настое и улучшает его противопростудные свойства.

Если простуда или грипп дают повышение температуры, то применять отвар из базилика надо в прохладном виде. Для этого его заваривают в термосе и сразу в термос добавляют мёд и кусочки лимона. После этого напиток остаётся в термосе до полного охлаждения. Лучше заваривать такой напиток на ночь и принимать в течении дня.

Отвар базилика от ангины

При лечении ангин и воспалений горла хорошо помогают полоскания из отвара базилика. Базилик обладает противомикробной активностью ко многим видам бактерий, которые склонны развиваться в бактериальной среде нашего организма. Он активен по отношению к синегнойной палочке, протее и многим другим бактериям. Использование в лечении ангины полосканий облегчает течение болезни, снижает температуру и способствует скорейшему выздоровлению. Для этого дерут свежий или сухой базилик, в кипящую воду добавляют его в измельченном виде, добавляют по желанию лаванду и кипятят несколько минут. Процеживают и в тёплом виде использую для полосканий несколько раз в день. Такая продцедура обладает противомикробным, антисептическим и обезболивающим действием. Лаванду добавляют к базилику для усиления обезболивающих и спазмолитических свойств.

Базиликовые компрессы помогаю при простуде

Компрессы для лечения горла и простуды тоже можно делать из свежей или сушеной смеси базилика. Приготовленное измельченное сырьё обильно смачивают тёплым маслом до получения кашицы, и наносят на горло или грудную клетку в виде компресса на один час. Хорошо укутывают и делают такие процедуры два раза в день на чистую кожу. Если в тёплое масло выдавить несколько долек свежего отжатого чеснока, то польза от такого компресса в разы усилится. Так как действие эфирных масел базилика и чеснока увеличивают противомикробную активность друг друга.

Применение этих рецептов на основе базилика подходит для взрослых и детей. Ограничением может являться детский возраст до шести лет, аллергические реакции на применение эфирных масел, индивидуальная непереносимость, беременность и кормление грудью. Приём внутрь настоев и чаёв не желателен натощак, а применение полосканий и компрессов рекомендаций к ограничению не имеет.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Назад к истокам!: Настойка свежего базилика

Скорее всего, я перейду от сушеных трав к настойкам из свежих трав в ближайшие несколько дней, так как я израсходую то, что у меня есть. Базилик — одна из тех домашних трав, которых никогда не бывает слишком много! Выращивать самостоятельно намного выгоднее, чем покупать срезанные травы или даже растение в магазине. Выращивайте из семян и выращивайте органически. Это просто!

До сих пор я делился рецептами настойки ромашки и настойки кайенского перца. О Василии можно прочитать здесь.

«Одним из основных медицинских применений базилика является его противовоспалительные свойства. Этот эффект связан с эвгенолом, эфирным маслом в базилик, который блокирует ферменты в организме, вызывающие отеки, что делает базилик идеальное лечение для людей с артритом.

Известно, что базилик, особенно в виде экстракта или масла, обладает исключительно мощные антиоксидантные свойства, которые могут защитить организм от преждевременное старение, общие проблемы с кожей, возрастные проблемы и даже некоторые виды рака.Трава также содержит флавоноиды ориентин и виценин, которые это растительные пигменты, которые защищают ваши клеточные структуры от кислорода и радиации повреждать.

Базиликовое масло можно использовать для лечения запоров, спазмов желудка. и расстройство желудка, а также простуда, грипп, астма, коклюш, бронхит инфекции носовых пазух. Это также отличный источник магния, незаменимого минерал, который помогает кровеносным сосудам тела расслабиться, что может улучшить кровь поток. »

Если бы вы купили настойку в магазине, она стоила бы 

.

около 45 долларов за 4 унции.Сделать свой собственный лучший способ пойти.

Теперь рецепт!!!

базилик свежий, промытый

 Вам понадобится стерильная банка с крышкой, свежий базилик и спирт (Everclear) Базилик свежий, нарезанный

День 1

Ингредиенты:

1 чашка свежего базилика, нарезанного

Проезд

Поместите травы в банку и накройте Everclear.Встряхивать через день (или каждый день)  **Подпишите банку**

Настойка будет готова через 4–6 недель, процедите травы и поместите в более темную банку или оставьте в темном месте (в шкафу).

Дозировка для взрослых: 1-2 мл, два раза в день

*Поскольку я использовал спирт в качестве растворителя и буду хранить готовую настойку в янтарной бутылке, это травяное средство должно действовать неопределенно долго. Я мог бы передать его следующему поколению, но мы израсходуем его раньше!

День 10

Отказ от ответственности: Не заменяет профессиональную медицинскую профилактику, диагностику, или лечение.Пожалуйста, проконсультируйтесь с вашим врачом, фармацевтом или медицинским работником. лечащего врача, прежде чем принимать какие-либо домашние средства или добавки или после любого лечения, предложенного кем-либо на этом сайте. Только ваши поставщик медицинских услуг, личный врач или фармацевт может предоставить вам с советами о том, что безопасно и эффективно для ваших уникальных потребностей или диагностировать вашу конкретную историю болезни.
 
Используете ли вы лечебные травы? В вашем саду что-то растет, но вы не знаете, что с этим делать?

Настойка из свежего базилика — ДОМАШНЯЯ

Первоначально опубликовано в Back to the Basics:

До сих пор я делился рецептами настойки ромашки и настойки кайенского перца. О Василии можно прочитать здесь.

«Одним из основных медицинских применений базилика являются его противовоспалительные свойства. Этот эффект связан с эвгенолом, эфирным маслом базилика, которое блокирует в организме ферменты, вызывающие отек, что делает базилик идеальным средством для лечения людей с артритом.

Базилик, особенно в виде экстракта или масла, известен своими исключительно мощными антиоксидантными свойствами, которые могут защитить организм от преждевременного старения, общих проблем с кожей, возрастных проблем и даже некоторых видов рака.Трава также содержит флавоноиды ориентин и виценин, которые представляют собой растительные пигменты, защищающие клеточные структуры от кислорода и радиационного повреждения.

Базиликовое масло можно использовать для лечения запоров, желудочных спазмов и расстройства желудка, а также при простуде, гриппе, астме, коклюше, бронхите и синусовых инфекциях. Это также отличный источник магния, важного минерала, который помогает расслабить кровеносные сосуды организма, что может улучшить кровоток. »

Если бы вы купили настойку в магазине, она стоила бы примерно 45 долларов за 4 унции.Сделать свой собственный лучший способ пойти. Теперь рецепт!!!

Настойка свежего базилика  

Состав:

1 чашка свежего базилика, нарезанного

2 чашки Everclear

Направления

Поместите травы в банку и накройте Everclear. Встряхивать через день (или каждый день)  **Подпишите банку**

Настойка будет готова через 4–6 недель, процедите травы и поместите в более темную банку или оставьте в темном месте (в шкафу).

Дозировка для взрослых: 1-2 мл, два раза в день

*Поскольку я использовал спирт в качестве растворителя и буду хранить готовую настойку в янтарной бутылке, это травяное средство должно действовать неопределенно долго. Я мог бы передать его следующему поколению, но мы израсходуем его раньше!

Настойка священного базилика

Также называется Тулси, традиционное аюрведическое и азиатское средство, используемое профессиональными травниками.

Противопоказания : Не все травы подходят при беременности, кормлении грудью или маленьким детям, а также при плохом самочувствии, проблемах со здоровьем или продолжающейся болезни.Если вы принимаете какие-либо другие лекарства, проконсультируйтесь с одним из наших квалифицированных медицинских травников, прежде чем использовать один из наших растительных продуктов.

Лекарственные взаимодействия : Возможны взаимодействия между травами, пищевыми добавками, некоторыми лекарствами и даже некоторыми продуктами питания. Если вы в настоящее время принимаете какое-либо лекарство или не уверены, существует ли риск взаимодействия с чем-либо еще, что вы принимаете, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом или травником, прежде чем принимать растительные лекарственные средства.

Максимальная доза: 2 мл (40 капель) три раза в день с небольшим количеством воды.

НЕ ПРЕВЫШАТЬ 42 мл в течение одной недели.

Обратите внимание, : Наши настойки и жидкие экстракты производятся с использованием свекловичного спирта тройной ректификации. Вы можете развести настойку или жидкий экстракт в горячей воде из чайника, так как это испарит большую часть алкоголя. Дайте остыть перед приемом.

ИНФОРМАЦИЯ О ДОСТАВКЕ
Доставка по Великобритании

Как только мы получим ваш заказ, он будет отправлен в течение трех рабочих дней.Обратите внимание, что мы не отправляем заказы по субботам и воскресеньям.

Большинство заказов доставляются в течение 5 рабочих дней.

Ваш заказ будет отправлен почтой Royal Mail Signed For First Class.
Отслеживание вашей посылки

Если вам нужно отследить свой заказ, напишите в наш отдел почтовых заказов по адресу [email protected], и мы предоставим вам ваш номер для отслеживания. Введите это в онлайн-службу отслеживания и отслеживания Royal Mail™, чтобы просмотреть статус доставки вашего заказа.

Что делать, если посылка не пришла?

Поскольку Royal Mail™ не считает посылку утерянной до истечения 15 дней, подождите до 15 дней для доставки, прежде чем обращаться к нам по поводу пропажи или потери посылки. Посылки не будут повторно отправлены, пока не истечет этот период времени.
Специальная доставка

Если вам требуется доставка на следующий день, пожалуйста, разместите заказ до 12:00 (с понедельника по пятницу) для отправки в тот же день. Если ваш заказ размещен после 12:00 или в выходные дни, он будет отправлен на следующий рабочий день (за исключением государственных и государственных праздников).Почтовый сбор будет зависеть от веса, и мы подтвердим цену с вами.

Доставка должна быть подписана при получении вашей посылки.
Международные заказы

Все заказы, отправляемые за пределы Великобритании, отправляются авиапочтой. Доставка авиапочтой занимает около 5 рабочих дней, но может занять до 6 недель. Из-за характера международной доставки мы не можем нести ответственность за любой ущерб, нанесенный вашей посылке в пути. Сюда входят посылки, которые могут потеряться в пути.Имейте в виду, что посылки также могут быть задержаны для таможенного контроля.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и обзоры

Агарвал П. и Нагеш Л. Сравнительная оценка эффективности ополаскивателей для полости рта с содержанием 0,2% хлоргексидина, листерина и экстракта тулси в отношении количества Streptococcus mutans в слюне в средней школе дети — РКИ. Contemp.Clin Trials 2011;32(6):802-808. Посмотреть реферат.

Ахмед М., Ахамед Р. Н., Аладакатти Р.H. и Ghosesawar, MG. Обратимое антифертильное действие бензольного экстракта листьев Ocimum Santum на параметры спермы и содержание фруктозы у крыс. J Basic Clin Physiol Pharmacol. 2002;13(1):51-59. Посмотреть реферат.

Арчана, Р. и Намасиваям, А. Сравнительное исследование различных неочищенных экстрактов святилища святилища на воздействие шума. Phytother.Res 2002;16(6):579-580. Посмотреть реферат.

Арчана, Р. и Намасиваям, А. Влияние Ocimum святилища на вызванные шумом изменения в функциях нейтрофилов.J Этнофармакол. 2000;73(1-2):81-85. Посмотреть реферат.

Аруна К. и Сиварамакришнан В. М. Антиканцерогенные эффекты некоторых индийских растительных продуктов. Food Chem.Toxicol 1992;30(11):953-956. Посмотреть реферат.

Balanehru, S. и Nagarajan, B. Защитный эффект олеаноловой кислоты и урсоловой кислоты против перекисного окисления липидов. Biochem.Int 1991;24(5):981-990. Посмотреть реферат.

Банерджи С., Прашар Р., Кумар А. и Рао А. Р. Модулирующее влияние спиртового экстракта листьев оцимума на активность ферментов, метаболизирующих канцерогены, и снижение уровня глутатиона у мышей.Nutr.Cancer 1996;25(2):205-217. Посмотреть реферат.

Бхат Дж., Дамле А., Вайшнав П.П., Альберс Р., Джоши М. и Банерджи Г. Повышение активности естественных клеток-киллеров in vivo с помощью чая, обогащенного аюрведическими травами. Phytother.Res 2010;24(1):129-135. Посмотреть реферат.

Бхаттачарья С.К., Бхаттачарья А. и Чакрабарти А. Адаптогенная активность сиотона, политравного состава аюрведических расаян. Индийский J Exp.Biol. 2000;38(2):119-128. Посмотреть реферат.

Чаттопадхьяй, Р.R. Сравнительная оценка некоторых сахароснижающих средств растительного происхождения. J Этнофармакол. 11-30-1999;67(3):367-372. Посмотреть реферат.

Chattopadhyay, R.R. Гипогликемический эффект экстракта листьев Ocimum Santum у нормальных крыс и крыс со стрептозотоциновым диабетом. Индийский J Exp.Biol. 1993;31(11):891-893. Посмотреть реферат.

Деви, П. У. и Ганасундари, А. Модуляция глутатиона и антиоксидантных ферментов святилищем оцимума и его роль в защите от радиационного поражения. Индийский J Exp.биол. 1999;37(3):262-268. Посмотреть реферат.

Деви, П. У. и Ганасундари, А. Радиозащитный эффект экстракта листьев индийского лекарственного растения Ocimum Santum. Индийский J Exp.Biol. 1995;33(3):205-208. Посмотреть реферат.

Деви, П. У., Бишт, К. С., и Винита, М. Сравнительное исследование радиозащиты с помощью флавоноидов Ocimum и синтетических аминотиоловых протекторов на мышах. Бр Дж Радиол. 1998;71(847):782-784. Посмотреть реферат.

Дхармани П., Кучибхотла В.К., Маурья Р., Сривастава С., Шарма С. и Палит Г. Оценка антиязвенных и язвозаживляющих свойств Ocimum Santum Linn. J Этнофармакол. 2004;93(2-3):197-206. Посмотреть реферат.

Ганасундари А., Деви П.У. и Рао Б.С. Усиление радиозащиты костного мозга и снижение токсичности WR-2721 с помощью Ocimum Santum. Mutat.Res 2-2-1998;397(2):303-312. Посмотреть реферат.

Ганасундари, А., Деви, П.У., и Рао, М.Н. Защита от радиационно-индуцированного повреждения хромосом в костном мозге мыши с помощью Ocimum Santum.Mutat.Res 2-3-1997;373(2):271-276. Посмотреть реферат.

Ганасундари А., Заре С. М. и Деви П. У. Модификация радиочувствительности костного мозга экстрактами лекарственных растений. Бр Дж Радиол. 1997;70(834):599-602. Посмотреть реферат.

Гита, Васудеван, Д. М., Кедлая, Р., Дипа, С., и Баллал, М. Активность святилища Ocimum (традиционное индийское лекарственное растение) против кишечных патогенов. Indian J Med Sci 2001;55(8):434-8, 472. См. реферат.

Гита Р.К.и Васудеван Д.М. Ингибирование перекисного окисления липидов растительными экстрактами святилища обыкновенного: исследования in vivo и in vitro. Life Sci 11-19-2004;76(1):21-28. Посмотреть реферат.

Gholap, S. and Kar, A. Гипогликемические эффекты некоторых растительных экстрактов, возможно, опосредованы ингибированием концентрации кортикостероидов. Pharmazie 2004;59(11):876-878. Посмотреть реферат.

Гоэль Р.К., Сайрам К., Дорабабу М., Прабха Т. и Рао ЧВ. Действие стандартизированного экстракта Ocimum Santum Linn.на агрессивные и защитные факторы слизистой оболочки желудка. Индийский J Exp.Biol. 2005;43(8):715-721. Посмотреть реферат.

Grover, J.K., Vats, V., and Yadav, S.S. Экстракт Pterocarpus marsupium (Vijayasar) предотвращал изменение метаболических паттернов, вызванное у нормальных крыс, при кормлении адекватной диетой, содержащей фруктозу в качестве единственного углевода. Диабет, ожирение. Metab 2005;7(4):414-420. Посмотреть реферат.

Jagetia, G.C. и Baliga, M.S. Оценка активности некоторых индийских лекарственных растений по удалению оксида азота in vitro: предварительное исследование.J Med Food 2004;7(3):343-348. Посмотреть реферат.

Кантак, Н. М. и Гогейт, М. Г. Влияние кратковременного введения туласи (Ocimum Santum Linn.) на репродуктивное поведение взрослых самцов крыс. Индийский J Physiol Pharmacol. 1992;36(2):109-111. Посмотреть реферат.

Картикеян, К., Равичандран, П., и Говиндасами, С. Химиопрофилактическое действие Ocimum Santum на индуцированный ДМБА канцерогенез буккального мешочка хомяка. Оральный онкол. 1999;35(1):112-119. Посмотреть реферат.

Мандал, С., Дас, Д. Н., Де, К., Рэй, К., Рой, Г., Чаудхури, С. Б., Сахана, К. С., и Чоудхури, М. К. Ocimum Santum Linn — исследование язвы желудка и желудочной секреции у крыс. Индийский J Physiol Pharmacol. 1993;37(1):91-92. Посмотреть реферат.

Мондал, С., Мирдха, Б. Р., и Махапатра, С. К. Наука о святости Тулси (Ocimum Santum Linn.). Индийский J Physiol Pharmacol. 2009;53(4):291-306. Посмотреть реферат.

Мондал С., Варма С., Бамола В. Д., Найк С. Н., Мирдха Б.Р., Падхи М.М., Мехта Н. и Махапатра С.К. Двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование иммуномодулирующего действия экстракта листьев туласи (Ocimum Santum Linn.) на здоровых добровольцах. J Этнофармакол. 14.07.2011;136(3):452-456. Посмотреть реферат.

Панда, С. и Кар, А. Экстракт листьев святилища обыкновенного в регуляции функции щитовидной железы у самцов мышей. Pharmacol.Res 1998;38(2):107-110. Посмотреть реферат.

Прашар, Р., Кумар, А., Банерджи, С., и Рао, А. Р. Химиопрофилактическое действие экстракта из святилища Ocimum на папилломогенез кожи мышей и его усиление активности глутатион-S-трансферазы кожи и уровня растворимого в кислоте сульфидрил.Противораковые препараты 1994;5(5):567-572. Посмотреть реферат.

Rai, V., Iyer, U. и Mani, U.V. Влияние добавки порошка листьев туласи (Ocimum Santum) на уровень сахара в крови, липиды сыворотки и липиды тканей у крыс с диабетом. Растительные продукты Hum.Nutr. 1997;50(1):9-16. Посмотреть реферат.

Рани, П. и Хуллар, Н. Антимикробная оценка некоторых лекарственных растений на предмет их антиэнтеросолюбильного потенциала в отношении полирезистентной сальмонеллы брюшного тифа. Phytother.Res 2004;18(8):670-673. Посмотреть реферат.

Равиндран, Р., Ратинасами, С. Д., Самсон, Дж., и Сентилвелан, М. Изменения нейротрансмиттеров головного мозга, вызванные шумовым стрессом, и эффект лечения Ocimum Santum (Linn) у белых крыс. J Pharmacol.Sci 2005;98(4):354-360. Посмотреть реферат.

Samson, J., Sheela, Devi R., Ravindran, R., and Senthilvelan, M. Изменения биогенных аминов в областях мозга и ослабление воздействия шума Ocimum Sancumin. Pharmacol.Biochem.Behav. 2006;83(1):67-75. Посмотреть реферат.

Самудралвар, Д.Л. и Гарг, А. Н. Определение малых и микроэлементов в индийских травяных и других лекарственных препаратах. Biol.Trace Elem.Res 1996;54(2):113-121. Посмотреть реферат.

Саркар А., Лавания С.К., Панди Д.Н. и Пант М.С. Изменения профиля липидов в крови после введения листьев Ocimum Santum (Tulsi) у нормальных кроликов-альбиносов. Индийский J Physiol Pharmacol. 1994;38(4):311-312. Посмотреть реферат.

Сембулингам, К., Сембулингам, П., и Намасиваям, А. Влияние Ocimum Santum Linn на вызванные шумом изменения уровня кортикостерона в плазме.Индийский J Physiol Pharmacol. 1997;41(2):139-143. Посмотреть реферат.

Сембулингам, К., Сембулингам, П., и Намасиваям, А. Влияние Ocimum Santum Linn на изменения в центральной холинергической системе, вызванные острым шумовым стрессом. J Этнофармакол. 1-15-2005;96(3):477-482. Посмотреть реферат.

Сен, П., Майти, П. К., Пури, С., Рэй, А., Аудулов, Н. А., и Вальдман, А. В. Механизм антистрессовой активности Ocimum Sanctum Linn, эвгенол и Tinospora malabarica у экспериментальных животных.Индийский J Exp.Biol. 1992;30(7):592-596. Посмотреть реферат.

Шарма, М., Кишор, К., Гупта, С.К., Джоши, С., и Арья, Д.С. Кардиопротекторный потенциал затылочной кости при инфаркте миокарда у крыс, индуцированном изопротеренолом. Мол.Селл Биохим. 2001; 225(1-):75-83. Посмотреть реферат.

Шокин, П., Рэй, К., Бала, М., и Тандон, В. Предварительные исследования активности Ocimum святилища, Drynaria quercifolia и Annona squamosa против Neisseria gonorrhoeae. Секс Transm.Dis. 2005;32(2):106-111.Посмотреть реферат.

Сингх, С., Маджумдар, Д. К., и Рехан, Х. М. Оценка противовоспалительного потенциала эфирного масла святилища святилища (святого базилика) и его возможного механизма действия. J Этнофармакол. 1996;54(1):19-26. Посмотреть реферат.

Сингх, С., Маджумдар, Д. К., и Ядав, М. Р. Химические и фармакологические исследования нелетучих масел Ocimum saintum. Индийский J Exp.Biol. 1996;34(12):1212-1215. Посмотреть реферат.

Субраманиан, М., Чинталвар, Г.Дж., и Чаттопадхьяй, С.Антиоксидантные и радиозащитные свойства полисахарида Ocimum Santum. Окислительно-восстановительный респ. 2005;10(5):257-264. Посмотреть реферат.

Удупа, С.Л., Шетти, С., Удупа, А.Л., и Сомаяджи, С.Н. Влияние Ocimum Santum Linn. в норме и дексаметазон подавлял заживление ран. Индийский J Exp.Biol. 2006;44(1):49-54. Посмотреть реферат.

Ума, Деви П., Ганасундари, А., Рао, Б.С., и Шринивасан, К.К. Радиозащита in vivo с помощью флавоноидов ocimum: выживание мышей. Radiat.Res 1999;151(1):74-78.Посмотреть реферат.

Ума, Деви П., Ганасундари, А., Вринда, Б., Шринивасан, К.К., и Унникришнан, М.К. Радиационная защита с помощью ориентина и виценина флавоноидов ocimum: механизмы действия. Radiat.Res 2000;154(4):455-460. Посмотреть реферат.

Ватс, В., Ядав, С.П., и Гровер, Дж.К. Спиртовой экстракт листьев святилища обыкновенного частично ослабляет вызванные стрептозотоцином изменения содержания гликогена и углеводного обмена у крыс. J Этнофармакол. 2004;90(1):155-160.Посмотреть реферат.

Вохора, С. Б., Гарг, С. К., и Чаудхури, Р. Р. Скрининг растений на отсутствие фертильности. 3. Влияние шести местных растений на раннюю беременность у крыс-альбиносов. Indian J Med Res 1969;57(5):893-899. Посмотреть реферат.

Вринда, Б. и Ума, Деви П. Радиационная защита хромосом лимфоцитов человека in vitro с помощью ориентина и виценина. Мутат.Рес 11-15-2001;498(1-2):39-46. Посмотреть реферат.

Yanpallewar, S.U., Rai, S., Kumar, M., и Acharya, S.B. Оценка антиоксидантного и нейропротекторного действия Ocimum Santum на транзиторную церебральную ишемию и длительную церебральную гипоперфузию.Pharmacol.Biochem.Behav. 2004;79(1):155-164. Посмотреть реферат.

Агравал П., Рай В., Сингх Р.Б. Рандомизированное плацебо-контролируемое одиночное слепое исследование листьев базилика священного у пациентов с инсулиннезависимым сахарным диабетом. Int J Clin Pharmacol Ther 1996; 34:406-9. Посмотреть реферат.

Аша М.К., Прашант Д., Мурали Б. и др. Антигельминтная активность эфирного масла Ocimum Santum и эвгенола. Фитотерапия 2001;72:669-70. Посмотреть реферат.

Бхаттачарья Д., Сур Т.К., Яна У. и др.Контролируемое запрограммированное исследование листьев Ocimum Santum при генерализованных тревожных расстройствах. Nepal.Med.Coll.J 2008;10:176-79. Посмотреть реферат.

Годхвани С., Годхвани Д.Л., Вьяс Д.С. Ocimum Santum: экспериментальное исследование по оценке его противовоспалительной, обезболивающей и жаропонижающей активности у животных. J Ethnopharmacol 1987;21:153-63. Посмотреть реферат.

Гупта Д., Бхаскар Д.Дж., Гупта Р.К. и др. Рандомизированное контролируемое клиническое исследование действия Ocimum Santum и жидкости для полоскания рта с хлоргексидином на зубной налет и воспаление десен.J Ayurveda Integr Med 2014;5(2):109-16. Посмотреть реферат.

Гупта С.К., Пракаш Дж., Сривастава С. Подтверждение традиционного утверждения Тулси, Ocimum Santum Linn. как лекарственное растение. Indian J Exp Biol 2002; 40:765-73. Посмотреть реферат.

Джагги Р.К., Мадаан Р. , Сингх Б. Противосудорожный потенциал священного базилика, Ocimum Santum Linn. и его культуры. Indian J Exp Biol 2003;41:1329-33. Посмотреть реферат.

Juntachote T, Berghofer E, Siebenhandl S, Bauer F. Антиоксидантные свойства и стабильность спиртовых экстрактов базилика священного и калгана.Мясная наука 2006; 72 (3): 446-56. Посмотреть реферат.

Кар А., Чоудхари Б.К., Бандйопадхай Н.Г. Сравнительная оценка гипогликемической активности некоторых индийских лекарственных растений у крыс с аллоксановым диабетом. Дж. Этнофармакол 2003;84:105-8. Посмотреть реферат.

Касинатан С., Рамакришнан С., Басу С.Л. Антифертильный эффект Ocimum Santum L. Indian J Exp Biol 1972;10:23-5.

Кельм М.А., Наир М.Г., Страсбург Г.М., ДеВитт Д.Л. Антиоксидантные и ингибирующие циклооксигеназу фенольные соединения из Ocimum Santum Linn.Фитомедицина 2000;7:7-13. Посмотреть реферат.

Khanna N, Bhatia J. Антиноцицептивное действие Ocimum Santum (Tulsi) у мышей: возможные задействованные механизмы. Дж. Этнофармакол 2003;88:293-6. Посмотреть реферат.

Ханна С., Гупта С.Р., Гровер Дж.К. Влияние длительного кормления туласи (Ocimum Santum Linn) на репродуктивную функцию взрослых крыс-альбиносов. Indian J Exp Biol 1986;24(5):302-4. Посмотреть реферат.

Kothiwale SV, Patwardhan V, Gandhi M, Sohoni R, Kumar A. Сравнительное исследование действия ополаскивателя для полости рта на травах, содержащего масло чайного дерева, гвоздики и базилика, против зубного налета и гингивита с имеющимся в продаже ополаскивателем с эфирным маслом.J Indian Soc Periodontol. 2014 май; 18(3):316-20. Посмотреть реферат.

Кумар А., Агарвал К., Маурья А.К. и др. Фармакологическая и фитохимическая оценка экстрактов корня оцимума святилища на его противовоспалительную, обезболивающую и жаропонижающую активность. Pharmacogn Mag 2015;11(Приложение 1):S217-24. Посмотреть реферат.

Медиратта П.К., Шарма К.К., Сингх С. Оценка иммуномодулирующего потенциала масла семян святилища оцимум и его возможный механизм действия. Дж. Этнофармакол 2002;80:15-20.Посмотреть реферат.

Мохан Л., Амберкар М.В., Кумари М. Осимум святилище Линн (Тулси) — Обзор. Int J Pharma Sci Rev Rev. 2011;7(1):51-3.

Муруганандам А.В., Кумар В., Бхаттачарья С.К. Влияние политравяного препарата EuMil на гомеостатические нарушения у крыс, вызванные хроническим стрессом. Indian J Exp Biol 2002;40:1151-60. Посмотреть реферат.

Надар Б.Г., Уша Г.В., Лакшминараян Н. Сравнительная оценка эффективности 4% экстракта туласи (Ocimum Santum), фторированных и плацебо средств для ухода за зубами против гингивита и зубного налета у школьников 14-15 лет в городе Давангере, Индия – тройное слепое рандомизированное исследование клиническое испытание.Contemp Clin Dent 2020; 11 (1): 67-75. Посмотреть реферат.

Пандей Г., Мадхури С. Фармакологическая активность святилища Ocimum (Tulsi): обзор. Int J Pharma Sci Rev Res 2010;5(1):61-6.

Пенметса Г.С., Питта С.Р. Эффективность Ocimum Santum, алоэ вера и жидкости для полоскания рта с хлоргексидином при гингивите: рандомизированное контролируемое сравнительное клиническое исследование. Аю. 2019;40(1):23-26. Посмотреть реферат.

Пракаш Дж., Гупта С.К. Химиопрофилактическое действие масла семян оцимума санктума. J Этнофармакол 2000;72:29-34.Посмотреть реферат.

Райна А.П., Кумар А., Датта М. Химическая характеристика ароматических соединений в эфирном масле, выделенном из «святого базилика» (Ocimum tenuiflorum L.), выращенного в Индии. Genet Resour Crop Evol 2013;60:1727-35.

Сакина М.Р., Дандия П.С., Хамдард М.Е., Хамид А. Предварительная психофармакологическая оценка экстракта листьев святилища святилища. J Ethnopharmacol 1990;28:143-50. Посмотреть реферат.

Саранги С.К., Джоши Д., Кумар Р., Калекал Т., Гупта Ю.К. Фармакокинетическое и фармакодинамическое взаимодействие водно-спиртового экстракта оцимума священного с вальпроатом.Эпилепсия Behav 2017; 75: 203-9. Посмотреть реферат.

Satapathy S, Das N, Bandyopadhyay D, et al. Влияние добавок туласи (Ocimum Santum Linn.) на метаболические параметры и ферменты печени у молодых людей с избыточным весом и ожирением. Indian J Clin Biochem 2017;32(3):357-63. Посмотреть реферат.

Saxena RC, Singh R, Kumar P, et al. Эффективность экстракта Ocimum tenuiflorum (OciBest) при лечении общего стресса: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Комплемент на основе Evid Alternat Med 2012; 2012: 894509.Epub 2011 Oct 3. Посмотреть аннотацию.

Сет С.Д., Джохри Н., Сундарам К.Р. Антисперматогенный эффект Ocimum Santum. Indian J Exp Biol 1981;19:975-6.

Шарма М.К., Кумар М., Кумар А. Водный экстракт листьев оцимума святилища обеспечивает защиту от отравления ртутью у мышей-альбиносов Swiss. Indian J Exp Biol 2002; 40:1079-82. Посмотреть реферат.

Сингх С., Маджумдар Д.К. Влияние фиксированного масла Ocimum Santum на сосудистую проницаемость и миграцию лейкоцитов. Indian J Exp Biol 1999 37:1136-8.Посмотреть реферат.

Сингх С., Маджумдар Д.К. Оценка противовоспалительной активности жирных кислот нелетучих масел Ocimum Santum. Indian J Exp Biol 1997; 35:380-3. Посмотреть реферат.

Сингх С., Маджумдар Д.К. Оценка желудочной противоязвенной активности эфирного масла базилика священного. Дж. Этнофармакол 1999;65:13-9. Посмотреть реферат.

Сингх С., Рехан Х.М., Маджумдар Д.К. Влияние фиксированного масла Ocimum Santum на кровяное давление, время свертывания крови и время сна, вызванное пентобарбитаном.Дж. Этнофармакол 2001;78:139-43. Посмотреть реферат.

Сингх С. Сравнительная оценка противовоспалительного потенциала нелетучих масел различных видов Ocimum и его возможный механизм действия. Indian J Exp Biol 1998; 36:1028-31. Посмотреть реферат.

Сингх С., Малхотра М. и Маджумдар Д. К. Антибактериальная активность нелетучих масел Ocimum Santum L.. Indian J Exp Biol 2005;43(9):835-837. Посмотреть реферат.

Сомасундарам Г., Манимекалай К., Салве К.Дж., Пандиамунян Дж. Оценка антидиабетического эффекта Оцимума святилища у пациентов с диабетом 2 типа.Int J Life Sci Pharma Res 2012;2(3):75-81.

Ватс В., Гровер Дж. К., Рати С. С. Оценка антигипергликемического и гипогликемического действия Trigonella foenum-graecum Linn, Ocimum Santum Linn и Pterocarpus marsupium Linn у нормальных и аллоксанированных крыс с диабетом. Дж. Этнофармакол 2002;79:95-100. Посмотреть реферат.

Как я сделал настойку базилика священного

Для тех из вас, кто терпеливо ждал, чтобы научиться как я сделал настойку из базилика/туласи, сегодня это тот день, которого вы ждали! На выходных я закончил процесс приготовления настойки базилика священного на спиртовой основе.если ты еще не читал мой пост о Святом Василии, не стесняйтесь проверить его, чтобы узнать больше об этой удивительной супер-траве и ее преимуществах.

Настойки на спиртовой основе очень легко приготовить, и они обеспечивают вы с извлеченной формой травы, которую удобно носить с собой. Они также могут быть легко приняты в вода. Мой опыт до сих пор в основном ограничивались приготовлением настойки на спиртовой основе с использованием свежих трав, которые Я выращивал в своем собственном саду, так что это процесс, который я подчеркиваю здесь. Для тех, кто хочет избежать спирта, также можно делать настойки на основе глицерина, а даже настойки на основе уксуса, но мне еще предстоит попробовать эти методы на себе.

Процесс приготовления настойки довольно прост: 

1.) Нарежьте свежие травы и положите их в чистую и сухую стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Для этого хорошо подходят банки Мейсона, но вы, безусловно, можете использовать любые чистые стеклянная банка с плотно закрывающейся крышкой.

2.) Налейте достаточно спирта крепостью от 80 до 100 (например, водки, джина, бренди, зерновой или виноградный спирт), чтобы покрыть травы на два-три дюймы.

3.) Накройте банку с крышкой и хранить в теплом месте примерно 4-6 недель. Ежедневно встряхивайте, чтобы настоять травы. в спирт.

4.) После 4–6 недель, отцедить из готовой настойки отработанные травы и выбросить/компостировать растения.

5.) Разливайте по бутылкам настойку по мере необходимости в маркированной бутылке-капельнице.

Лучший сценарий — хранить настойки в прохладном темном месте. место, так как окружающий свет может разрушить эти очень важные лекарственные соединения в травах, которые вы хотите в первую очередь.Мое личное решение для этого состоит в том, чтобы храню свои настойки в шкафу, а сам делаю самодельные «этикеточные рукава», из разрезанных бумажных пакетов, которыми я оборачиваю банки и скрепляю скотчем, чтобы помочь уменьшить количество света, которому они подвергаются.

По словам Розмари Гладстар, настойки на спиртовой основе должны оставаться хорошими в течение многих лет, глицериновые настойки должны оставаться хорошими в течение примерно 2-3 лет. лет, а настойки на основе уксуса хранятся не менее года, а иногда они прослужат еще дольше.

Дозировки настоек даны в виде капель или пипетки. Пока я не могу порекомендуйте конкретные дозировки для конкретных травяных настоек, я могу дать вам краткий список эквивалентов дозировки капельницы:

1 пипетка (35 капель) = ¼ чайной ложки = 1 мл

2 ½ пипетки (88 капель) = ½ чайной ложки = 2,5 мл

5 пипеток (175 капель) = 1 чайная ложка = 5 мл

Одна из самых сложных частей приготовления настойки, которая у меня есть столкнулся с тем, как не расплескать их (и не потерять часть своей работы) когда вы переливаете жидкую настойку из одной емкости в другую. Я должен признать, что у меня есть еще не придумал надежный способ сделать это, но с помощью воронок уверен очень помогает . Я использую две воронки разного размера, которые У меня есть дома: тот, у которого очень тонкий конец, чтобы настойка могла быть заливают прямо в бутылку-капельницу, а в большую с широким концом, пришел с моим набором для консервирования, который помогает мне переливать настойки из одной банки в Другая. Я также ставлю чистую миску под бутылкой-капельницей, когда я наливаю в нее настойку, чтобы, надеюсь, поймать разливы.Это не всегда 100% эффективен, однако, и является скорее формой искусства, чем что-либо еще.

Я рекомендую использовать органический спирт для приготовления настойки, если найдете. Это конечно, не обязательно должен быть первоклассным брендом (если только вы не хотите тратить такие деньги), но вы здесь делаете лечебные травы, и я полагаю, что одной из целей вашего здоровья и хорошего самочувствия является уменьшение воздействия химические вещества. Я также предпочитаю использовать органический спирт для этих целей из-за использования ГМО-культур во многих обычные продукты.

Я купил флаконы-капельницы у Mountain Rose Herbs, но Я уверен, что вы могли бы купить их и в другом месте, включая натуральную пищу. магазины.

Вы также можете изучить возможность создания собственных травяных настоек. используя несколько различных дополнительных трав. Как я всегда рекомендую, Пожалуйста, проведите собственное исследование, чтобы определить, какие травы хорошо работают вместе, а какие подходят для личного использования. Также, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом практик о том, какие травы могут или не могут быть правильными для вас, если у вас есть какие-либо особые проблемы со здоровьем, принимаете какие-либо лекарства, беременны или уход. Ниже приведена схема процесс, с помощью которого я сделал свои настойки. Обратите внимание, что я сделал несколько в эти выходные: настойку Святого базилика, настойка лемонграсса и настойка Jiaogulan (также известная как Gynostemma), Адаптогенная супер трава, которую я выращиваю в горшке.

Святой базилик/тулси и лемонграсс, собранные в саду, вместе с моими ножницами для травы.

Разрубание Святого Василия.

Святой Василий в своем новом каменном кувшине «дома» на следующие шесть недель и органическая водка, которую я использовал для приготовления настоек.

Наполните банку достаточным количеством водки, чтобы покрыть травы.Некоторые листья плавали, но осели вниз несколько через пару дней.

Нарезаем лемонграсс кухонными ножницами. Я обнаружил, что мои машинки для стрижки трав не слишком хорошо работают на эти густые и крутые травинки, так что я вынул тяжелую артиллерию и перешел на резку лемонграсса кухонными ножницами.

Готов к настаиванию в течение шести недель…

Мое растение Jiaogulan (Gynostemma), которое у меня растет в горшке.Я не уверен, является ли это растение из Азия стала бы агрессивной в моем саду, поэтому я держу ее в горшке.

Разделка Jiaogulan для процесса настойки.

Все, что мне нужно для завершения процесса приготовления настойки после три настойки сидят уже около шести недель (кроме более крупной консервная воронка). Обратите внимание, что На этикетке третьей банки должно быть написано «Jiaogulan» вместо «Jiaojuglan».

Настойка базилика священного с отработанными травами.

Готовую настойку базилика перелить в банку и процедить отработанную растительный материал с помощью мелкоячеистого сетчатого фильтра из нержавеющей стали.

Выжать как можно больше жидкости из использованных трав.Как вы можете видеть здесь, некоторые разливы сделали происходят, когда я налил настойку в банку, так что можно немного позаботиться и прилагайте усилия, чтобы не пролить часть вашей настойки. Все еще изучаю передовые методы…

Выливание готовой настойки обратно в исходную банку после извлечения все растительное сырье.

Готов к переливанию настойки в бутылку-капельницу…

Готовая настойка базилика.

Все закончено!!!

Этот пост опубликован на Healthy, Happy, Green & Natural Party Hop

10 лучших настоек, чаев и добавок священного базилика

Базилик святой (Ocimum Santum) — вкусная съедобная трава, родственная базилику сладкому, но обладающая явной пользой для здоровья в качестве лекарственного растения.

Польза базилика священного для здоровья распространяется на снятие стресса, сон, тревогу, диабет и многие другие аспекты здоровья.

Использовать священный базилик довольно легко, потому что он доступен во многих формах, включая настойку священного базилика, чаи, капсулы и формы из свежих трав. В этом посте вы узнаете о лучших настойках, чаях и добавках базилика священного на рынке, а также о том, какой из них лучше всего подходит для вас. Узнайте о пользе священного базилика для здоровья и о том, как вырастить его самостоятельно.

Что такое святой базилик (тулси)?

Святой базилик, также известный как Туласи, представляет собой аюрведическую траву, которая используется не менее 5000 лет как в кулинарии, так и в лечебных целях.Также почитаемый как королева трав и эликсир жизни, туласи используется для лечения и профилактики болезней, от гриппа до желудочных заболеваний и стресса.

Трава-адаптоген

Базилик священный — это трава-адаптоген, которая помогает снизить стресс и адаптироваться. Тем не менее, дозировка важна, поскольку, согласно исследованиям, более высокие дозы более эффективны, чем низкие.

По данным нескольких исследований, симптомы стресса уменьшаются при приеме Тулси, в диапазоне от 30 до 40 процентов улучшения симптомов стресса.

Другие виды трав-адаптогенов включают готу колу, родиолу, ашваганду, грибы рейши, женьшень и лимонник. Согласно исследованиям, эти травы могут помочь сбалансировать тело и защитить нейроны.

Лучшие добавки с базиликом священным

Критерии для лучших добавок базилика священного для этого поста включают:

• Органический
USDA
• Без растворителей
• Не менее 20 высоких оценок
• Без глютена
• Без ГМО

При использовании органических туласи, не содержащих растворителей, вы получите чистый продукт без примесей.Это также поможет обеспечить безопасный и эффективный продукт туласи.

Настойки Туласи

Gaia Herbs Holy Basil Leaf Органическая настойка USDA представляет собой настойку святого базилика на основе органического спирта. Эта настойка содержит 23 порции на бутылку и содержит две бутылки с настойкой, всего 46 порций. Выращено на сертифицированной органической ферме Gaia в Северной Каролине и сертифицировано корпорацией B.

Global Healing Tulsi Tincture изготавливается только из свежих органических листьев тулси Министерства сельского хозяйства США, а ее извлечение осуществляется путем холодного прессования священного базилика в стеклянные бутылки.Это уникально для Global Healing Center, так как большинство производителей трав используют металлические контейнеры для смешивания, которые могут негативно взаимодействовать с соединением в травах. Экстракт настойки изготовлен из глицерина семян горчицы, а не из спирта. Использование глицерина сохраняет растение более эффективно, чем спирт, и не токсично. Немного дороже, чем другие продукты из туласи, но оно того стоит из-за качества. Всегда бесплатная доставка и возврат.

Herb Pharm Органическое масло священного базилика USDA представляет собой большую настойку, содержащую 168 порций в бутылке емкостью 4 унции, и эта настойка изготовлена ​​на основе органического спирта. Эта настойка туласи, выращенная в Орегоне в соответствии с высочайшими стандартами сертифицированной корпорации B, проверена на чистоту с использованием методов ВЭЖХ, а также не содержит тяжелых металлов и загрязняющих веществ.

Чай Туласи

Organic India Tulsi Tea — это органический чай из туласи, который содержит 3 вида листьев туласи, которые поддерживают здоровое настроение и расслабляют, поскольку не содержат кофеина. Это отличное предложение для любителей чая, в нем подают фунт сушеных листьев туласи. Organic India гордится тем, что использует регенеративные методы ведения сельского хозяйства на небольших фермах в Индии, а также имеет платиновый сертификат LEED.

Чай Будды Чай Органический Святой Базилик — это кошерный чай, который содержит 18 порций в чайных пакетиках без отбеливателя. Этот чай — отличный способ познакомиться с преимуществами чая тулси, поскольку он представляет собой небольшую упаковку. И органический USDA, и часть деревьев для нас, которая является частью Национального лесного фонда. Содержит листья священного базилика и не содержит добавок.

Добавки с базиликом

Organic India Tulsi Herbal Capsules представляет собой добавку из священного базилика с 90 капсулами, а размер порции составляет 3 капсулы в день.Компания имеет платиновый сертификат LEED, что означает, что она является частью Совета по экологическому строительству США. Этот продукт, получивший более 800 положительных оценок, является отличным способом добавить туласи в свой рацион.

Орегонская органическая травяная добавка Wild Harvest Holy Basil сертифицирована Oregon Tilth как органическая и содержит 800 мг священного базилика на 2 капсулы, всего 30 порций на бутылку. Эта высоко оцененная добавка отлично подходит для снятия ежедневных стрессовых факторов, а также полезна для иммунной системы.

Banyan Botanicals Органические капсулы со священным базиликом USDA — это органические капсулы туласи USDA, полученные из экологически чистых источников и продаваемые по принципам справедливой торговли. Каждая порция содержит 1000 мг тулси, а в каждой бутылке 45 порций. Banyan Botanicals также является сертифицированной корпорацией B, а также является лидером в выращивании сертифицированных органических аюрведических трав.

Эфирные масла

Эфирное масло тулси

SVA Organics является органическим органическим веществом Министерства сельского хозяйства США и представляет собой паровую дистилляцию терапевтического качества тулси в большой бутылке емкостью 1 унция.Использование эфирного масла туласи — отличный вариант для лечения кожных заболеваний и для общего расслабления. Это очень концентрированная форма священного базилика, поэтому немного его можно добавлять в кремы для кожи и использовать в диффузорах и для уборки дома.

Healing Solutions Organic Holy Basil Essential Oil Бутылка на 0,5 унции высоко оцененного эфирного масла туласи. Проверено на чистоту с использованием ГХ/МС. Используйте это концентрированное масло туласи в качестве ароматерапии или наружно.

Выращивание священного базилика

Если вы хотите вырастить свой собственный туласи, процесс довольно прост.В холодном климате лучше посадить рассаду в лотках или горшках для рассады. Смочите стартовую смесь для семян водой. Посыпьте семена поверх почвы, покрывая небольшим количеством почвы, около 1/8 дюйма.

Поддерживайте почву во влажном состоянии, пока семена не прорастут. Всходы должны появиться в течение недели. Продолжайте тщательно поливать рассаду, пока у нее не появится второй набор листьев. В этот момент вы можете пересадить на улицу, если у вас теплый климат, или пересадить в горшок большего размера, если вы выращиваете их внутри.

Вы можете найти пакет семян базилика высокого качества, подобный этому:

Имеет ли значение форма Тулси?

Тремя наиболее распространенными видами культивируемого базилика священного являются Вана Тулси (Ocimum gratissimum), Рама Тулси (Ocimum святилище), Кришна Тулси (Ocimum tenuiflorum). Вана тулси считается самой полезной для здоровья, хотя нет никаких доказательств того, что одна форма священного базилика больше, чем другая.

Вы часто можете найти тулси со смесью всех трех из этих разновидностей тулси в форме чая.

Каждая форма туласи имеет свои преимущества и недостатки. Вы можете найти свежий священный базилик, настойки, чаи и добавки на рынке, как описано выше. Вот преимущества и недостатки каждой формы.

Свежий Туласи

Свежий священный базилик великолепен, но его трудно найти в большинстве западных продуктовых магазинов или на рынках. К счастью, вы можете выращивать собственные растения туласи так же, как сладкий базилик.

Вы можете купить семена туласи здесь.

Узнайте больше о том, как выращивать туласи в Garden and Happy.

Настойка священного базилика

Использование настойки базилика священного имеет ряд преимуществ перед другими формами базилика священного.

Преимущества настойки базилика

заключаются в том, что они более эффективны и эффективны, чем сушеные травы. Преимущества настоек также заключаются в том, что воздействие на организм, как правило, более быстрое.

Недостатком настоек туласи является то, что некоторым людям не нравится вкус травы.Однако большинству людей со временем начинает нравиться вкус священного базилика.

Как приготовить настойку

Готовить настойки легко.

Просто поместите свежие листья туласи в спиртовую основу, такую ​​как водка, внутрь стеклянной банки или другой стеклянной банки. Вы захотите упаковать как можно больше листьев в спирт.

Накройте контейнер крышкой и храните его в теплом темном месте примерно от 4 до 6 недель. Теперь вы можете использовать около 1 мл на порцию в качестве дозы настойки туласи или купить флаконы-капельницы для удобства использования и хранения настойки.

Чай Туласи

В чае с базиликом используются высушенные листья травы и образуется настой. Это отлично подходит для людей, которые любят чай.

Тем не менее, вы должны следить за ингредиентами в чаях, потому что некоторые из них будут смешиваться с зеленым или черным чаем, содержащим кофеин. Кофеин нейтрализует некоторые расслабляющие эффекты базилика священного.

Чаи

, как правило, содержат более низкие концентрации активных соединений трав, чем настойки или капсулы, но они хороши при регулярном использовании.

Добавки с базиликом

Добавки туласи обычно находятся в форме капсул, и это отличный вариант для людей, которым не нравится вкус священного базилика.

Однако недостатком является то, что ощущения больше похожи на прием лекарства, когда оно находится в форме капсул.

В капсулах со временем также могут быть потеряны чистота и эффективность.

Тем не менее, лучшая добавка базилика священного может быть в форме капсул, потому что она содержит все растение, особенно если вы готовы принимать их достаточное количество в день.

Эфирное масло тулси

Эфирное масло туласи

представляет собой очень концентрированную форму священного базилика, которая используется для распыления или нанесения на кожу.

Большинство людей используют эту форму местного применения для снятия стресса или кожных заболеваний, таких как прыщи или перхоть.

Недостатком формы эфирного масла является то, что некоторые люди имеют тенденцию быть чувствительными к таким высоким концентрациям растительных экстрактов. Чтобы быть в безопасности, сначала нанесите очень разбавленное количество на кожу, чтобы увидеть, как вы на это отреагируете.

Преимущества Тулси

Как питательная трава, туласи обладает многими потенциальными преимуществами для здоровья, а некоторые исследования также подтверждают ее традиционное использование. Представьте себе растение, которое может снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом, а также уменьшить стресс: это растение тулси.

Как упоминалось ранее, базилик священный является адаптогенным растением. Проще говоря, адаптогены делают нас более устойчивыми во время стресса. В свою очередь, это может помочь замедлить процесс старения, поскольку известно, что стресс наносит ущерб телу и разуму.Адаптогены также известны тем, что естественным образом повышают уровень энергии и уменьшают головные боли.

Уменьшает диабет

Многие исследования показывают, что тулси помогает при симптомах диабета. Вот несколько примеров того, как тулси снижает уровень сахара в крови и другие осложнения диабета.

• Добавка туласи снижала уровень глюкозы натощак и уровень глюкозы после еды в плацебо-контролируемом исследовании людей с диабетом 2 типа.
• Обзор 14 клинических исследований показал, что тулси полезен для многих аспектов здоровья людей с диабетом, включая улучшение артериального давления, снижение уровня холестерина и повышение уровня сахара в крови.

Некоторые исследования также показывают, что тулси помогает сбросить вес и даже поддерживает здоровую функцию печени, что способствует улучшению состояния при диабете. В целом, туласи отлично подходит для сердечно-сосудистой системы и уменьшения осложнений диабета.

Повышает иммунитет

Иммунное здоровье включает в себя многие аспекты здоровья. Когда ваша иммунная система работает хорошо, вы получаете жизненные силы, и вот пример того, как это работает:

Обзор 5 клинических испытаний продемонстрировал иммунные преимущества туласи, в том числе снижение утомляемости, повышение энергии, улучшение физической работоспособности, уменьшение симптомов астмы, ускорение выздоровления от вирусного гепатита и улучшение выживаемости по сравнению со стероидами при вирусном энцефалите.

Традиционно считается, что священный базилик помогает уменьшить симптомы гриппа и простуды, головные боли, способствует здоровому пищеварению и даже используется местно для поддержания здоровья кожи и уменьшения кожных инфекций, таких как стригущий лишай и прыщи. Как вы знаете, наша кожа является одной из самых сильных линий защиты в нашей иммунной системе.

Туласи, содержащий природные противовирусные и другие противомикробные соединения, также поддерживает здоровый иммунный ответ. Помогая уменьшить вредные бактерии и микробы, туласи также помогает здоровью зубов.

Таким образом, туласи помогает иммунной функции и является безопасной травой для употребления в пищу.

Может снизить риск развития рака

На риск рака влияют многие факторы, в том числе генетика, а также продукты и травы, которые мы едим. Предварительные исследования показывают, что туласи может снизить риск развития рака, но для подтверждения этих результатов необходимы исследования на людях.

• Согласно исследованиям клеток, базилик священный может уменьшить повреждение тканей из-за радиационного повреждения, которое связано с раком.
• Тулси также может снижать распространение рака, как показано в исследовании рака поджелудочной железы у мышей.
• По данным клеточного исследования, избирательно помогая убивать раковые клетки, что также известно как апоптоз, туласи может уменьшить рак предстательной железы.

Подводя итог, можно сказать, что туласи помогает предотвратить рак, но нам нужны дополнительные исследования, чтобы определить его влияние на людей.

Снижает стресс и поддерживает здоровый мозг

Стресс вредит всем аспектам здоровья и ускоряет старение. Претензия Тулси на известность заключается в том, что она, так сказать, помогает людям расслабиться.Исследования показывают, что это правда, потому что он помогает здоровью надпочечников.

Например, большинство клинических исследований показывают, что тулси снижает уровень стресса и тревоги по сравнению с плацебо. Помогая при стрессе, туласи также, вероятно, помогает людям лучше спать. Это особенно верно при использовании более высоких доз добавок туласи по сравнению с низкими дозами.

Ранние исследования даже показывают, что туласи помогает улучшить память и оказывает нейропротекторное действие, но для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования на людях.

Таким образом, базилик священный от беспокойства полезен для многих людей, и базилик священный от сна также, вероятно, эффективен в сочетании с другими факторами здорового образа жизни, такими как физические упражнения, цельные продукты и медитация.

Улучшает лечение

Тулси может улучшить здоровье и заживление костной ткани за счет увеличения поглощения костями минералов, таких как кальций.

Например, небольшое исследование показало, что употребление 2,5 г экстракта туласи каждые 6 часов увеличивает время заживления переломов костей нижней челюсти по сравнению с контрольной группой, а также сокращает время до нормального движения челюсти.

Увеличивая количество питательных веществ в рационе и уменьшая воспаление, базилик священный может помочь улучшить процессы заживления в организме.

Уменьшает воспаление

Как и многие натуральные травы, туласи может помочь уменьшить воспаление, особенно в сочетании со здоровым питанием и образом жизни.

Многие исследования показывают, что тулси уменьшает воспалительные процессы в организме из-за богатого содержания антиоксидантов. Уменьшая воспаление, туласи может помочь при таких состояниях, как артрит, колит и почти все хронические заболевания.

Вы можете увеличить потребление антиоксидантов, используя настойки туласи, чаи, свежий туласи и добавки. Еще один отличный способ уменьшить стресс и воспаление — масло CBD.

Безопасность и дозирование

В обзорном документе 24 клинических исследований сделан вывод о том, что священный базилик не имеет побочных эффектов и побочных эффектов. Тем не менее, существует теоретический риск повышенного риска кровотечения, если вы принимаете священный базилик с препаратами, разжижающими кровь. Избегайте приема тулси, если вы в настоящее время принимаете препараты для разжижения крови.

В исследованиях обычно используется от 250 мг до 10 граммов в день в форме капсул или экстракта в виде настойки.

Резюме

Добавление туласи в свой рацион — это здоровый способ поддержать иммунную функцию, уменьшить стресс, а также может уменьшить воспаление, рак и диабет. Вы можете найти отличные настойки туласи, чаи, добавки и эфирные масла для поддержания вашего здоровья и благополучия.

Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой распорядок дня.

Информация на этом сайте предоставляется в качестве исследовательского ресурса только в информационных целях и не предназначена для замены, диагностики или лечения. Обязательно консультируйтесь с квалифицированным врачом каждый раз, когда вы вносите изменения в свой распорядок дня. Проконсультируйтесь с вашим врачом перед использованием любого травяного лекарства.

как приготовить настойку базилика священного – The Blue Monkey Restaurant & Pizzeria

Было доказано, что базилик священный укрепляет здоровье вашего тела различными способами.Он может помочь защитить от инфекции , снизить уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина, облегчить боль в суставах и защитить желудок. Почувствуйте положительное влияние куркумы и органического имбиря на вашу иммунную систему.

Базилик священный вызывает сонливость?

Из-за его успокаивающего действия вам может быть интересно, может ли священный базилик вызывать сонливость или снижать вашу энергию, но на самом деле священный базилик не делает ни того, ни другого . Потребление травы просто помогает вам поддерживать баланс, поэтому вы чувствуете себя хорошо в течение дня и готовы отдохнуть к тому времени, когда вы кладете подушку.

Слишком много базилика вредно для вас?

Базилик ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСЕН при приеме внутрь в количествах с пищей. Базилик ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСЕН для взрослых при кратковременном приеме внутрь в качестве лекарства. У некоторых людей базилик может вызвать низкий уровень сахара в крови. Надземные части базилика и базиликовое масло ВОЗМОЖНО НЕБЕЗОПАСНЫ при пероральном приеме в качестве лекарства , в течение длительного времени.

Как сохранить базилик в масле?

Консервировано в масле-

С помощью кухонного комбайна измельчите листья базилика с оливковым маслом .Используйте 1 столовую ложку оливкового масла на 1 стакан базилика. Заморозьте протертый базилик в формочке для кубиков льда, после заморозки извлеките кубики, а затем храните в большом закрывающемся пластиковом пакете или контейнере для морозильной камеры.

Можно ли сделать эфирное масло дома?

Перегонка с водяным паром — это самый распространенный способ приготовления эфирных масел в домашних условиях, который можно делать как в мультиварке, так и в перегонном аппарате. … Паровая дистилляция работает путем кипячения трав и растений до тех пор, пока эфирные масла не отделятся от растения и не всплывут на поверхность воды.

как сделать настойку из базилика

Как сделать пасту из базилика для кожи?

Сделайте пасту, нагревая несколько нарезанных листьев базилика, пока она не станет пастой. Смешайте его с одной чайной ложкой меда и одним лимоном в миске . Используйте его в качестве маски для лица. Оставьте на лице на 15-20 минут и смойте холодной водой.

Как часто можно пить чай из священного базилика?

С таким замечательным объемом исследований, доказывающих разнообразные полезные свойства базилика священного, я считаю разумным включить базилик священный в качестве травы для ежедневного использования.Приготовление чая из травы — хороший способ насладиться преимуществами: я предлагаю пить две-три чашки в день для общей поддержки здоровья.

Сколько времени нужно настаивать настойки?

Смесь должна настаиваться в течение минимум 4 часа , хотя некоторые люди предпочитают оставлять ее на недели или месяц для повышения эффективности. Если оставить смесь более чем на 4 часа, встряхивайте банку (банки) не реже одного раза в день. Когда вы почувствуете, что ваша настойка достаточно эффективна, застелите сито марлей.

Сколько времени нужно, чтобы сделать настойку?

Хотя это определенно требует больше оборудования, математики и работы, чем популярный народный метод (мацерация), перколяция позволяет создавать настойки за долю времени ( от 24 до 48 часов, в среднем ).

Базилик священный — это то же самое, что эфирное масло базилика?

Эфирное масло священного базилика

иногда называют эфирным маслом Тулси . Широко используемый в Индии и в аюрведической практике базилик священный выращивают и перегоняют для ароматических, лечебных и духовных целей.Ароматически эфирное масло Святого Базилика напоминает нечто среднее между традиционным базиликовым маслом и гвоздичным маслом.

Можно ли готовить со священным базиликом?

Святой базилик является двоюродным братом более распространенного сладкого базилика. Называемый Туласи или Священный базилик в своей родной Индии и используемый в религиозных целях, святой базилик почитается и обычно не используется для приготовления пищи .

Какой сорт базилика священного лучше?

1. Рама тулси (окимум санктум) Растение имеет чисто-зеленые листья и лучше переносит зиму, солнечный свет, растение требует большего полива и удобрений, чем другие сорта.Королева трав — одна из самых почитаемых ароматических трав, которую можно найти почти в каждом доме в Индии.

Святой базилик является мочегонным средством?

Будучи мочегонным средством , базилик также предотвращает проблемы с мочеиспусканием. Экстракты базилика используются при лечении диабета 2 типа.

Можно ли курить священный базилик?

В Индии известно как «Тулси» и считается священным растением. Травники считают его отличным антидепрессантом, стимулирующим кору надпочечников.При депрессии его можно использовать в качестве ароматерапии, листья можно жевать, пить в виде чая или курить .

Может ли Базилик вызвать образование тромбов?

Но большие лекарственные количества ВОЗМОЖНО НЕБЕЗОПАСНЫ. Базилик содержит химическое вещество эстрагол, вызывающее рак печени у лабораторных мышей. Нарушения свертываемости крови: Масла и экстракты базилика могут замедлять свертываемость крови и повышать риск кровотечений у людей с нарушениями свертываемости крови.

Сколько времени настойка должна находиться под языком?

Есть много причин попробовать настойки, но одно из главных преимуществ заключается в простоте их использования.Сублингвальное потребление — один из лучших способов использования настойки, если вы хотите получить более сильный и быстрый эффект. Положите дозу под язык и держите ее там в течение 1 минуты, прежде чем проглотить.

Как долго нужно оставлять настойку?

Оставьте вашу настойку минимум на 2-6 недель . Настойки могут храниться почти бесконечно (~ 10 лет), пока их сохраняет спирт. Вам не нужно декантировать прямо в 2-6 недель.

Можно ли сделать настойку из любого спирта?

Для настоек можно использовать любой спирт .Тем не менее, он должен быть не менее 25% алкоголя, чтобы правильно хранить его в течение длительного времени. Некоторые лучше подходят для определенных трав из-за их состава. Что-то лучше растворяется в воде, что-то в спирте, что-то в уксусе.

Может ли базилик святой вызывать кровотечение?

Базилик святой может замедлить свертываемость крови . Прием священного базилика вместе с лекарствами, которые также замедляют свертываемость крови, может увеличить риск появления синяков и кровотечений.

Можно ли ежедневно пить воду из туласи?

Ежедневное употребление воды из туласи улучшает перистальтику кишечника и борется с кислотными рефлюксами , а также с несварением желудка и другими проблемами пищеварения.Это также помогает организму вымывать опасные токсины.

Может ли базилик святой повышать давление?

Святой Василий:

Присутствие антиоксиданта эвгенола в листьях туласи не только помогает повысить низкий уровень артериального давления , но и снижает уровень холестерина в крови. Регулярный прием 5-6 листьев туласи рано утром натощак дает положительные результаты.

Сколько времени нужно, чтобы святой базилик начал действовать?

Другое исследование показало, как священный базилик значительно уменьшал беспокойство, стресс, депрессию и концентрацию внимания у субъектов, страдающих общим тревожным расстройством.Они отметили наибольшие улучшения после 60 дней лечения.

Как приготовить порошок священного базилика в домашних условиях?

Об авторе

администратор

Обнаружен блокировщик рекламы

Наш веб-сайт стал возможен благодаря показу онлайн-рекламы нашим посетителям. Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы.

.