Болезни картофеля описание с фотографиями и способы лечения: Болезни картофеля: фото, описание, способы лечения

фото, описание, лечение, обработка посевов для защиты

Картофель является первой по популярности овощной культурой на всей территории Евразии, чрезвычайно ценятся данные корнеплоды и на других континентах. Во многих странах эти клубни по праву считают ничем иным, как «вторым хлебом», поэтому не удивительно, что защите картофеля от болезней и вредителей уделяется столь пристальное внимание: сотрудники НИИ с/х-профиля совершенствуют методики борьбы, разрабатывают новые эффективные средства.

Какие бывают болезни ботвы и клубней картофеля: фото и описание инфекций

Для начала ознакомьтесь с фото и описанием болезней картофеля, а в конце статьи узнайте о лечении растений от инфекций.

   

Фитофтороз. Возбудитель — псевдогриб Phytophthora infestans, отдел Оомикота.

Симптомы: на листьях, начиная с нижних, а также на отдельных участках стебля появляются быстро увеличивающиеся темно-бурые пятна. Ботва картофеля, пораженного этой болезнью, чернеет и засыхает, во влажную погоду загнивают. В сырую погоду или при утренней росе на границе пятен со здоровой зеленой тканью на нижней стороне листа образуется беловатый паутинистый налет, состоящий из спороношения. На клубнях обозначаются резко очерченные сероватые, а затем бурые вдавленные твердые пятна различного размера. На разрезе клубня, под пятном, видна ржавого цвета мякоть, распространяющаяся внутрь клубня в виде язычков или клиньев.

Источники инфекции: мицелий в посадочных клубнях, ооспоры в растительных остатках и почве, распространяется с помощью зооспор и зооспорангиев (конидий) с водой и ветром.

   

Альтернариоз, или ранняя сухая пятнистость. Возбудители—Alternariasolani,A. alternata, отдел Дейтеромикота.

Симптомы: на листьях картофеля, пораженного этой болезнью, перед бутонизацией за 15-20 суток до цветения появляются коричневые или темно-коричневые пятна с концентрическими кругами, на них во влажных условиях образуется конидиальное спороношение. Гриб выделяет альтернариевую кислоту, которая вызывает некроз стеблей, черешков и листьев.

Источник инфекции: мицелий и конидии в растительных остатках, почве, реже клубнях, распространяется конидиями.

   

Рак. Возбудитель — Synchytrium endobioticum, отдел Хитридиомикота. Заболевание является объектом внутреннего карантина.

Какие симптомы у этой болезни картофеля: на клубнях, преимущественно вблизи глазков, образуются небольшие гладкие и светлые бугорки, которые превращаются затем в объемистые бурые (снаружи) наросты с неровной бугристой поверхностью. Со временем они разрушаются и становятся под действием бактерий слизистой, плохо пахнущей массой, клубни не развиваются.

Источники инфекции: цисты в почве, распространяются зооспоры по почвенной воде.

   

Черная парша, или ризоктониоз. Возбудитель — Rhizoctonia solani, отдел Дейтеромикота.

Симптомы: на клубнях появляются черные склероции (коростинки) различного размера, напоминающие комочки приставшей почвы.

Как видно на фото, при этой болезни картофеля на ростках и корнях появляются язвы бурой окраски размером 1 см и больше:

   

Пораженный участок отмирает. Во влажную теплую погоду на стеблях образуется белый войлочный налет. Источники инфекции: склероции на клубнях и в почве.

   

Порошистая парша. Возбудитель — Spongospora subterraпеа, отдел Плазмодиофоромикота.

Симптомы: на клубнях образуются язвы в форме звездочек, у основания которых заметна порошкообразная бурая споровая масса. На корнях, столонах и стеблях появляются некрупные наросты различной формы. Сначала они белые, затем темнеют и распадаются.

Источники инфекции: цисты в почве, распространяется с помощью зооспор в почвенной воде.

   

Серебристая парша. Возбудитель — Helminthosporium solani (Spondilocladium atrovirens), отдел Дейтеромикота.

Симптомы: При этой болезни картофеля на поверхности клубней сероватые или светло-коричневые пятна различной величины и формы. Участки пораженной ткани становятся слегка вдавленными и приобретают характерный серебристый блеск, обусловленный тем, что грибница развивается между эпидермисом и перидермой, кожица при этом отслаивается, и туда проникает воздух. Болезнь прогрессирует при хранении клубней.

Источники инфекции: клубни и почва, распространяется конидиями.

   

Бугорчатая парша, или ооспороз. Возбудитель — Oospora pustulans, отдел Дейтеромикота.

Симптомы: на клубнях образуются темные бугорки диаметром 3-4 мм с вдавленной бороздкой у основания. Бугорки расположены одиночно или сливаются. Болезнь прогрессирует при хранении клубней.

Источники инфекции: больные клубни и почва.

   

Сухая фузариозная гниль. Возбудители — грибы из рода Fusarium, отдел Дейтеромикота.

Симптомы: на поверхности клубней появляются серовато-бурые или матовые, слегка вдавленные пятна различной формы. Мякоть становится бурой, трухлявой и сухой. При описании этой болезни картофеля стоит отметить, что позже пятна увеличиваются; ткани в этих местах сморщиваются, на их поверхности образуются выпуклые серовато-белые или розоватые подушечки.

Источники инфекции: склероции, конидии на клубнях, в почве, растительных остатках, распространяется конидиями и грибницей.

   

Фомозная гниль. Возбудитель — Phoma exigua (P. solanicola), отдел Дейтеромикота.

Симптомы: на стеблях у основания листовых черешков во время цветения появляются удлиненные расплывчатые пятна, на них формируются многочисленные мелкие пикниды коричневого цвета. У поздних сортов картофеля наряду с пятнами отмечаются удлиненно-овальные язвы глубиной 1-1,5 мм и длиной до 4 см. Пораженные стебли преждевременно отмирают. Клубни покрываются темными твердыми вдавленными пятнами диаметром до 2,5-5,0 см. На разрезе под пятном бледно-коричневого цвета заметна темная граница между больной и пораженной тканью. Часто образуются пустоты, на стенках которых заметен сероватый налет мицелия. Со временем на кожуре выступают коричневые или почти черные пикниды.

Источники инфекции: пораженные клубни и послеуборочные растительные остатки, почва, распространение конидиями.

   

Обыкновенная парша. Возбудители — актинобактерии (актиномицеты) из рода Streptomyces, чаще Streptomyces scabies.

Симптомы: на клубнях, чаще всего на чечевичках, появляются поверхностные, неправильной округлой формы язвочки диаметром от нескольких миллиметров до 1 см.

Обратите внимание на фото – при этой болезни клубней картофеля язвы нередко сливаются, образуя сплошную корку:

   

Обыкновенная парша также может поражать столоны и корни. Источники инфекции: зараженная почва, возбудитель может сохраняться и на посадочном материале.

   

Черная ножка. Возбудитель — бактерии Pectobacterium atrosepticum.

Симптомы: участки пораженного стебля окрашиваются в коричневый, темно-бурый, фиолетовый цвет. Верхние листья сначала становятся хлоротичными, свертываются в трубочку вдоль главной жилки, затем желтеют и засыхают. Нижние листья приобретают кожистую консистенцию, ломаются, края загибаются вверх. Стебли легко выдергиваются из почвы. Сердцевина клубня, начиная от столонной части, загнивает. Ткани темнеют, становятся мягкими, слизистыми, приобретают неприятный запах.

Источники инфекции: сохраняется в посадочном материале и на растительных остатках до их перегнивания.

   

Бактериальная бурая гниль, или вилт. Возбудитель — бактерии Ralstonia solanacearum. Это объект внешнего карантина для России.

Симптомы: растения внезапно увядают, листья желтеют, становятся морщинистыми, покрываются обильным экссудатом и повисают. Часто процесс увядания протекает настолько быстро, что некоторые засыхающие стебли сохраняют первоначальную окраску и только позже становятся бурыми. Наряду с признаками побурения и увядания наблюдаются случаи мацерации и почернения стебля. Прикорневая часть размягчается и загнивает.

Как видно на фото, при этой болезни нередко стебель картофеля расщепляется:

   

Сосуды окрашиваются в бурый цвет. Причиной увядания может быть действие токсинов. При дальнейшем развитии болезни возбудитель проникает в столоны, из них — в молодые клубни, вызывая побурение сосудистого кольца. Источники инфекции: инфицированная почва, растительные остатки, клубни, несущие латентную инфекцию, сорняки из семейства пасленовых.

   

Кольцевая гниль. Возбудитель — бактерии Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus. Это объект внешнего карантина с высоким фитосанитарным риском, находящийся на особом контроле.

Симптомы: в результате закупорки сосудов растения быстро увядают, листья желтеют, сморщиваются, черешки листьев и стебель поникают. На разрезе пораженный участок сосудистой системы имеет лимонно-желтый цвет и маслянистую консистенцию. При надавливании на клубень или стебель выступает светло-желтая тягучая масса. Бактерии вызывают также ямчатую гниль клубня, которая обнаруживается лишь к концу хранения. При снятии кожуры на клубнях заметны округлые (размером с булавочную головку, иногда больше) пятна гниющей мякоти желтой или кремовой окраски; вокруг них ткань более прозрачная, но еще твердая.

Источники инфекции: пораженные клубни.

   

Веретеновидность клубней, готика. Возбудитель — вироид Potato spindle tuber viroid (PSTV). Объект карантина.

Симптомы: больные растения вытянуты, листья мелкие, морщинистые, темно-зеленой или фиолетовой окраски. Клубни многоглазковые, вытянутые, неправильной формы, часто веретеновидные.

Источники инфекции: пораженные клубни; передается с клубнями картофеля, контактным путем, а также некоторыми насекомыми, клопами, несколькими видами тлей и некоторыми жуками.

Посмотрите фото, иллюстрирующие описание этой болезни картофеля:

   

Морщинистая мозаика. Возбудители — вирусы Potato virus Y (PVY), обычно в комплексе с Potato virus X(PVX).

Симптомы: отмечаются вздутие ткани между жилками, морщинистость и гофрированность листа, мозаичность, доли листа скручиваются вниз. Листья имеют более светлый оттенок, чем обычно. Со временем они отмирают и повисают (не опадая). В первый год заболевание проявляется слабо. На второй-третий год растения отстают в росте, укорачиваются междоузлия, листья становятся мелкими, курчавыми, хлоротичными. Цветение часто отсутствует, вегетация заканчивается на 3-4 недели раньше.

Источники инфекции: передается с клубнями, распространяется тлями и другими сосущими насекомыми.

   

Полосчатая мозаика. Возбудители — вирус Potato virus Y (PVY), в комплексе с Potato virus X(PVX), Potato virus S (PVS), Potato virus M(PVM).

Симптомы: в углах между жилками и на жилках листьев появляются некротические темные полосочки, точки и пятна. Листья темнеют, становятся хрупкими, отмирают и повисают на тонких высоких черешках. Некрозы обнаруживаются также на черешках листьев и на стеблях.

Источники инфекции: в основном клубни; распространяется тлями и контактно-механическим путем.

   

Скручивание листьев. Возбудитель — вирус Potato leaf rool virus (PLRV).

Симптомы: в первый год заражения края долек верхних листьев скручиваются. Верхняя сторона окрашивается в желтый, а нижняя — в розоватый цвет. В последующие годы деформируются листья верхних и нижних ярусов. Они приобретают кожистую консистенцию, становятся хрупкими, желтоватыми с красноватым, фиолетовым или бронзовым оттенком. Доли листьев скручиваются в трубочку вдоль средней жилки. Черешки листьев располагаются под острым углом к стеблю. Клубнеобразование слабое. Клубни могут давать нитевидные ростки.

Источники инфекции: пораженные клубни; распространяется с клубнями, в период вегетации растений тлей, картофельной коровкой, колорадским жуком, некоторыми клопами.

   

Столбур. Возбудитель—фитоплазменный организм Tomato stolburphytoplasma (группа 16SH).

Симптомы: на картофельных растениях сначала появляется краевой хлороз верхушечных листьев, рост их замедляется, развивается мелколистность. Листовые дольки узкие, заостренные, жесткие, часто сложенные вдоль средней жилки или скрученные желобком. Хлороз распространяется на все растение, верхние листья приобретают пурпурную окраску. Части растений становятся грубыми, жесткими. Некоторые растения погибают до образования клубней. При позднем заражении образуются мелкие, нередко уродливые и мягкие клубни, прорастающие нитевидными ростками.

Источники инфекции: распространяют заболевание вьюнковые цикадки —Hyalesthes obsoletus. Резерваторами фитоплазмы являются вьюнок полевой, бодяк, молочай и другие многолетние сорные растения, в корневищах которых они перезимовывают, а также инфицированные цикадки.

   

«Ведьмины метлы». Возбудители — фитоплазменные организмы из группы 165VII.

Симптомы: на зараженных растениях сначала появляется хлороз верхних листьев. Растения образуют большое количество тонких боковых побегов округлого сечения с мелкими бледно-зелеными листьями. Наблюдается торможение роста основных побегов в длину. Листья пораженных растений редуцированные, простые или с уменьшенным числом долей. Клубни многочисленные, мелкие. В почве прорастают нитевидными ростками.

Источники инфекции: распространяется возбудитель болезни несколькими видами цикад, прививкой или насекомыми он может быть перенесен на томат, табак, перец, баклажан.

Разрастание чечевичек — неинфекционное заболевание, наблюдается во второй половине вегетационного периода в условиях высокой влажности почвы и недостатка кислорода. На поверхности клубней появляются небольшие наросты белого цвета, превращающиеся при высыхании в коричневатые пятнышки. Разрастание чечевичек служит первым признаком удушения клубней.

Удушение клубней наблюдается при недостатке воздуха в почве из-за ее переувлажнения или сильного уплотнения, а также в слое клубней при хранении. В результате часть поверхности клубня становится мягкой, кожура легко снимается. При разрезе клубня обнаруживается загнившая ткань в виде белой или розоватой кашеобразной массы с запахом спирта. Нередко здоровая ткань бывает отделена темной каймой от пораженной.

Ложный рак по симптомам сходен с настоящим раком, отличаясь морфологией и консистенцией наростов. Он представляет собой физиологическое расстройство клубней, вызванное перепадами температуры и влажности. Встречается редко в период вегетации и при хранении.

Нитевидность ростков и кудряш могут быть вызваны преждевременным пробуждением глазков вследствие высокой температуры и плохой аэрации почвы, механических повреждений, а также высокой температурой и недостатком кислорода при хранении клубней.

Деформирующая желтуха. Проявляется болезнь в виде межжилкового хлороза — характерной складчатости листовых пластинок у средней жилки. При сильном поражении листьев они становятся хлоротичными, часто с некрозами, сильно деформированными, слаборассеченными. Нередко доли редуцированы, иногда даже они отсутствуют. Формируются округлые клубни с очень твердой мякотью.

Железистая, или ржавая, пятнистость. Причина заболевания — влияние неблагоприятных почвенных условий, главным образом отсутствие влаги и высокая температура при острой нехватке фосфора. Некорневая подкормка растений фосфором и полив посадок картофеля снижают вероятность проявления заболевания.

Потемнение мякоти появляется при недостаточном поступлении в клубни калия. Пятна концентрируются вокруг глазков и могут захватить большие зоны внутри клубня. Потемнение внутренних тканей наблюдается во время хранения при высоких и пониженных температурах, недостатке кислорода и избытке диоксида углерода. Потемнение внешних слоев ткани клубней может быть вызвано механическими повреждениями.

Посмотрите на фото болезней клубней и ботвы картофеля, описание которых приведено выше:

      

Дуплистость клубней образуется в результате отставания роста внутренних тканей от наружных при влажной теплой погоде на полях, где были в больших дозах внесены азотные органические удобрения. Болезнь проявляется в виде полостей или пустот, часто звездчатой формы. Полость дупла покрыта тонкой кожицей кремового или светло-коричневого цвета. Клубни более водянистые.

   

Израстание клубней имеет место при приостановке и возобновлении роста клубня в почве из-за неблагоприятных условий. На клубне образуются «детки» — выросты различного размера. Нередко при посадке семенных клубней в холодную и сырую почву, а также в результате хранения клубней при недостатке воздуха вместо ростков из глазка образуется несколько клубеньков. При чередовании сухой и влажной погоды в период клубнеобразования из глазков молодых клубней могут развиваться столоны, из которых образуется один или несколько небольших клубеньков.

В следующем разделе статьи вы сможете ознакомиться с фото, описанием вредителей и узнать о лечении картофеля, пораженного насекомыми.

Вредители листьев и клубней картофеля: фото, описание и меры борьбы

Узнав, какие бывают болезни картофеля, пришла пора ознакомиться с вредителями данной культуры.

Комплекс вредителей картофеля относительно невелик и насчитывает в условиях России не более 60 видов. Это объясняется слабой приспособленностью многих местных вредителей к культуре американского происхождения, а также наличием токсичных для многих насекомых веществ в надземной части пасленовых растений. Однако немногие виды, приспособившиеся к картофелю, наносят ему очень серьезный ущерб. Среди многоядных вредителей наибольшее значение имеют почвообитающие вредители клубней: личинки щелкунов и чернотелок — проволочники и ложно-проволочники, гусеницы подгрызающих совок. Локальный вред наносят медведки, личинки хрущей, слизни. Вредят также мышевидные грызуны — водяная и серая полевки. Из специализированных почвенных вредителей большой ущерб наносят картофельные нематоды.

   

Среди специализированных вредителей надземной части растений наиболее серьезным, массовым и распространенным является колорадский жук. Два других опасных вредителя — картофельная моль и 28-пятнистая картофельная коровка — распространены географически ограниченно.

   

Другие вредители надземной части растений — стеблевые совки, пасленовые блошки, имеют второстепенное значение. Семенным посадкам серьезно вредят тли — основные переносчики вирусных болезней картофеля. Вследствие высокой вредоносности комплекса ведущую роль в эффективной защите картофеля играет химический метод. Некоторые вредители — картофельная моль, золотистая цистообразующая нематода — имеют карантинное значение.

   

Тли — переносчики вирусных заболеваний картофеля (отр. Равнокрылые, сем. Настоящие тли). На картофеле повсеместно распространена группа видов тлей, повреждения которых не представляют существенной опасности для урожая, однако при питании они переносят возбудителей различных вирусных болезней картофеля: скручивания листьев, мозаичного закручивания листьев, крапчатой, полосчатой и морщинистой мозаики, веретеновидности клубней. Таким образом, тли наносят сильный ущерб семеноводству, получению здорового посадочного материала. Среди тлей на картофеле наиболее распространены 5 видов: персиковая (Myzodes persicae), крушинная (Aphis nasturtii), крушинниковая (Aphis frangulae), обыкновенная картофельная (Aulacorthum solani) и большая картофельная тля (Macrosiphum euphorbiae). В целом это мелкие, от 1,2 до 2,8 мм, насекомые. Персиковая, обыкновенная и большая картофельные тли преимущественно зеленой окраски; крушинная и крушинниковая тли имеют желтую окраску.

   

Персиковая, крушинная и крушинниковая тли — мигрирующие виды, у которых яйца зимуют на первичных растениях-хозяевах. У персиковой тли в южных районах — на персике и сливе. В северных районах ее цикл становится неполным: зимуют самки в теплицах, хранилищах, буртах, подвалах на различных растениях и растительных остатках, отчасти — в поле с послеуборочными остатками. У Двух других мигрирующих видов яйца зимуют на кустарниках — крушине и крушиннике.

   

Тли обыкновенная и большая картофельные относятся к видам с неполным циклом: первичные хозяева отсутствуют, зимуют самки в теплицах, хранилищах на растениях и растительных остатках. Вторичными растениями-хозяевами, на которых перелетают крылатые самки-расселительницы и проходит развитие в летний период, помимо картофеля служат многочисленные, разнообразные травянистые растения культурные, дикорастущие и сорные. В природных условиях у тлей развивается от 5 до 15 поколений в год. В теплицах размножаются круглогодично и могут давать свыше 20 поколений. Массовое заселение картофеля тлями приходится на середину — вторую половину вегетационного периода. Колонии тлей развиваются и питаются на нижней стороне листьев. Крылатые особи, перелетая с больных растений на здоровые, передают вирусных возбудителей при питании.

Меры эффективной защиты: пространственная изоляция семенных посадок картофеля от других картофельных участков и мест зимовки тлей на 1,5-2 км; оптимально ранние посадки семенного картофеля; уничтожение сорной растительности на полях и вокруг них; тщательное удаление послеуборочных остатков; тщательный мониторинг заселения крылатыми тлями с помощью желтых цветовых ловушек и учет тлей на листьях. Для борьбы с этими вредителями картофеля в начале массового заселения растений при численности свыше 80 тлей на 100 листьев проводят опрыскивание семенных посадок инсектицидами шарпей, ципи, би-58 новый, конфидор экстра, биская.

   

Колорадский жук — Leptinotarsa decemlineata (отр. Жесткокрылые, сем. Листоеды). Колорадский жук сформировался как вредитель картофеля в середине XIX века у северных склонов Скалистых гор (штат Колорадо), за короткий период распространился в зоне картофелеводства США, в течение первой половины XX века проник в Европу и к настоящему времени стал главным вредителем картофеля в мире. Он распространен и вредит почти во всей зоне картофелеводства России, за исключением северного региона и большей части Восточно-Сибирского регионов. В зависимости от климатических условий колорадский жук дает от 1 до 3 поколений в год, что определяет уровень его массовости и вредоносности. В зоне устойчивого развития 1 полного поколения (Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Уральский и Западно-Сибирский регионы) колорадский жук имеет массовое, но неравномерное распространение. Его вредоносность сильно варьирует по годам. Зона, где вредитель дает обычно 2 полных, а на юге нередко — 3 поколения: Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Южный регионы, является местом сплошного массового распространения и постоянно высокой вредоносности колорадского жука. Колорадский жук наиболее сильно вредит картофелю, на юге — баклажанам. Томаты повреждает в меньшей степени. Может развиваться на дикорастущих и сорных пасленовых: дурмане, паслене сладко-горьком, белене, белладонне.

Как видно на фото, эти вредители картофеля средних размеров, 9 -12 мм, с овально-выпуклым телом:

   

Надкрылья бледно-желтые с 10 черными продольными полосами. Переднеспинка желто-оранжевая с изменчивым рисунком из черных пятен и штрихов. Яйца удлиненно-овальные, желтые, оранжевые или красные. Личинки червеобразные, с 3 парами ног, тело выпуклое, до 12-16 мм. Личинки младших возрастов имеют более темную, серовато-бурую и красновато-бурую окраску. У личинок старших возрастов окраска ярче: розовая, оранжевая, оранжево-красная или желтая. Голова и ноги черные, по бокам тела два ряда черных пятнышек. Зимуют взрослые жуки в почве, преимущественно на полях, на глубине от 10 до 60 см. Нижняя критическая температура для зимующих жуков -9…-11 °С. Выход перезимовавших жуков начинается весной при прогревании почвы До 14-15 °С. Самки откладывают яйца на нижнюю сторону листьев кладками по 15-50 яиц. Средняя плодовитость самок — 400-700 яиц, максимальная — до 4000. Одна самка может заселить 10-15 растений. Длительность развития яиц— 6-10 дней, личинок — 15-24 дня. Сначала личинки держатся группой в месте откладки яиц, затем концентрируются в верхушках побегов, питаясь молодыми листьями. Личинки старших возрастов распространяются по растению, сильно повреждая листья. Окончив развитие, личинки уходят в почву на окукливание на глубину5-15 см. Колорадский жук повреждает картофель в течение всего периода вегетации. Жуки и личинки повреждают листья преимущественно по типу грубого объедания. Питание 20-30 личинок может вызвать полную дефолиацию растения. Наиболее существенны повреждения в период бутонизации — цветения, когда растения начинают формировать клубни и особенно чувствительны к потерям листовой поверхности. К концу вегетации значение наносимых повреждений для урожая постепенно снижается.

Меры защиты. Соблюдение севооборота и изоляция новых посадок картофеля от прошлогодних на 1,5-2 км снижают и замедляют заселение растений вредителем. Междурядная обработка почвы в период ухода личинок на окукливание вызывает значительную их гибель. Предуборочное, за 1-2 недели, удаление ботвы вызывает гибель не окончивших развитие личинок и лишает дополнительного питания молодых жуков. Тщательное удаление послеуборочных остатков препятствует самосеву и развитию ранних очагов вредителя на следующий год. Глубокая вспашка почвы после уборки уничтожает часть зимующих жуков. Среди сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции существуют сравнительно менее повреждаемые колорадским жуком, например: Искра, Зарево, Полет, Белорусский ранний, Ласунок, Чаривница, Столовый 19, Андо, Бинтье, Кеннебек. Методами генной инженерии разработаны формы картофеля, устойчивые к колорадскому жуку. Первая мера борьбы с вредителями картофеля путем обработки инсектицидами может проводиться в период формирования кустов картофеля при заселении жуками более 5% растений.

Основные обработки проводят в период массового отрождения личинок младших возрастов, в период бутонизации — цветения при заселении яйцекладками и личинками более 10-15% растений (при средней численности 15-20 личинок на 1 растение). В случае очень высокой численности проводят повторные обработки с интервалом в 7—10 дней. Учитывая возможность развития резистентности к инсектицидам у колорадского жука, в системе обработок следует чередовать химические и биологические препараты, инсектициды разных групп, использовать многокомпонентные препараты. Для защиты картофеля от этих вредителей против личинок младшего возраста используют бактериальный препарат битоксибациллин. Среди широкого спектра инсектицидов для опрыскивания растений против личинок и жуков используют препараты актара, конфидор экстра, борей, биская, апачи, кораген, регент, шарпей, фастак, вантекс, кунгфу, ципи, фитоверм. Другой способ защиты картофеля — обработка маточных клубней либо дна борозды при посадке препаратами системного действия: актара, престиж, круйзер, имидалит, волнам флекси.

На этих фото показано, как ведется борьба с этими вредителями картофеля:

      

28-пятнистая картофельная коровка — Epilachna vigintioctomaculata (отр. Жесткокрылые, сем. Божьи коровки). Представитель группы растительноядных коровок. Вид, распространенный в Дальневосточном регионе. Жуки сравнительно многоядны, повреждают пасленовые культуры: картофель, томаты, баклажаны, перцы; тыквенные культуры: огурцы, кабачки, тыквы, дыни, арбузы, а также фасоль. Реже повреждают кукурузу и свеклу. Бахчевые культуры жуки повреждают обычно в начале и к концу вегетации, а в середине сезона питаются на пасленовых. Личинки развиваются только на пасленовых культурах. Жук небольшой, длиной 4-7 мм, сильно выпуклый, полушаровидной формы. Окраска желтооранжевая, на каждом надкрылье по 14 черных пятен. Личинка камподеовидная, с 3 парами ног, до 7-10 мм длины, бледно-желтого цвета, с 6 продольными рядами черных ветвистых шипов на спине. В год развивается 1 поколение. Зимуют жуки на опушках леса, под опавшими листьями, а также на полях под остатками ботвы и в верхнем слое почвы. Выход жуков с мест зимовки начинается с конца мая. Жуки питаются на дикорастущих и культурных растениях. С начала лета самки откладывают яйца на нижнюю сторону листьев картофеля и других пасленовых группами по 10-75. Плодовитость — от 250 до 500 яиц. Жуки и личинки повреждают листья сходным образом, делая очень характерное бороздчатое скелетирование в виде серии узких полосок с нижней стороны листа. Вредоносность значительно возрастает после развития личинок старших возрастов. Поврежденные листья засыхают, что значительно снижает продуктивность растений. Личинки окукливаются открыто на растениях. Жуки нового поколения в конце сезона перелетают к местам зимовки.

Пороги вредоносности — свыше 5% заселенных растений при численности 2-3 жука на 1 растение на всходах; 10% заселенных растений при численности 3-5 личинок на 1 растение в фазу цветения.

Меры защиты: севооборот и пространственная изоляция пасленовых и тыквенных культур; тщательная уборка, удаление послеуборочных остатков, уничтожение сорняков. Для обработки картофеля от этих вредителей применяют опрыскивание препаратами искра, ципи, шарпей, фитоверм.

   

Картофельная моль — Phthorimaea operculella (отр. Чешуекрылые, сем. Выемчатокрылые моли). Вид американского происхождения, широко распространившийся в различных частях света. Специализированный вредитель пасленовых культур. Повреждает картофель, баклажаны, табак, менее — томаты и перцы. Развивается на физалисе, дурмане, белладонне, белене. Объект внешнего и внутреннего карантина. Распространена в Краснодарском крае и Республике Адыгея. Это насекомое-вредитель картофеля мелких размеров, размах крыльев — 12-15 мм. Передние крылья серые, с продольной черноватой полоской и темными точками вдоль нее. Задние крылья светло-серые с желтоватой бахромой. Гусеница длиной до 10-13 мм, желтовато-розовая или желтовато-зеленая, с белой продольной полосой на спине. Картофельная моль дает 3-4 поколения в год в полевых условиях; в картофелехранилищах могут дополнительно развиваться еще 2-3 поколения. Зимуют гусеницы старшего возраста или куколки на полях под растительными остатками и в верхнем слое почвы, часть зимует в хранилищах. Вылет бабочек и заселение растений начинаются в середине — конце весны. Самки откладывают по 1-2 яйца на нижнюю сторону листьев, листовые черешки, стебли, в хранилищах эти вредителя откладывают яйца на клубни картофеля. Плодовитость — до 200 яиц. Яйца развиваются 3-10 дней. Отродившиеся гусеницы внедряются в листья, стебли или клубни. Гусеницы развиваются от 11 до 48 дней, окукливаются у основания листьев, на поверхности почвы, в хранилищах — в щелях пола. Гусеницы минируют различные части растений. Они прокладывают ходы вдоль главной и боковых жилок листа, делают извилистые ходы под эпидермой стебля, выедают ходы в плодах томатов, баклажанов, перцев. В клубнях картофеля выедают ходы в поверхностном слое, начиная от глазков и вызывая сильную порчу. На поверхности клубней остаются скопления экскрементов, кожица клубней над ходами подсыхает и сморщивается. Распространяются в основном гусеницы с клубнями картофеля.

Меры защиты: строгое соблюдение карантина на пасленовые культуры, поступающие из зараженных районов; обследование трехкилометровой зоны вокруг первичных пунктов ввоза импортной растительной продукции; проведение досмотра продовольственного картофеля на судах в портах; хранение картофеля при умеренных, неблагоприятных для развития моли температурах; скашивание и уничтожение ботвы картофеля за 5-7 дней до ее усыхания. Быстрая тщательная уборка и вывоз клубней с полей. В течение вегетации опрыскивание растений инсектицидами атом, шарпей, ципи, данадим. Перед закладкой клубней на хранение их погружают их в 1%-й раствор биопрепарата лепидоцид.

Посмотрите фото вредителей картофеля, описание которых приведено на этой странице:

         

Золотистая цистообразующая нематода — Globodera rostochiensis (отр. Тиленхиды, сем. Цистообразующие нематоды). Специализированный паразит картофеля, объект внешнего и внутреннего карантина. Очаги нематоды встречаются в Северо-Западном, Северном, Центральном, Волго-Вятском регионах, а также в Поволжье и на Урале. Кроме картофеля, может развиваться на томатах, баклажанах, паслене черном, сладко-горьком, белене. Самки и самцы резко различны. Самки оседлые, шаровидной формы с узкой головной частью, сначала молочно-белые, позднее — золотисто-коричневые, размером 0,4-0,7 мм. После гибели самки ее тело образует цисту — уплотненную оболочку, заполненную яйцами. Самцы подвижные, с тонким, червеобразным, полупрозрачным телом длиной 0,9-1,1 мм. Личинки червеобразные, подвижные. В год обычно развивается 1 поколение. Зимуют цисты, содержащие яйца и личинок, в почве. Весной и в начале лета из перезимовавших цист выходят личинки. Их массовый выход стимулируют корневые выделения растений-хозяев. В отсутствие картофеля из цист выходят немногие личинки, которые вскоре погибают. Оставшиеся в цистах яйца и личинки могут сохранять жизнеспособность до 6-8 лет. Личинки внедряются в корни картофеля, питаясь содержимым клеток. Развивающиеся личинки превращаются в шаровидных самок, сидящих на поверхности корней, с погруженным в ткани корня передним концом тела, и подвижных червеобразных самцов, выходящих в почву. В теле оплодотворенных самок развивается от нескольких десятков до 1200 яиц. Питание личинок и самок нематоды вызывает угнетение растений и нарушение развития корневой системы. У заселенных растений прекращается рост, начинают увядать листья. На корнях образуется мелкая избыточная поросль, придающая им мочалистый вид. Резко снижаются количество и масса завязывающихся клубней. Сходный с золотистой нематодой вид опасных вредителей картофеля — бледная цистообразующая нематода — является объектом внешнего карантина.

Меры защиты. Систематическое обследование посадок картофеля для своевременного обнаружения очагов нематоды. Проведение комплекса карантинных мероприятий, препятствующих распространению вредителя. Соблюдение севооборота с возвращением картофеля и других пасленовых культур не ранее чем через 7 лет. Уничтожение пасленовых сорняков. Использование сортов картофеля, устойчивых к золотистой цистообразующей нематоде, например Кристалл, Диамант, Ред Скарлет, Луговской, Жуковский Ранний, Рябинушка и др.

Ниже вы узнаете, как бороться с болезнями и вредителей картофеля, чтобы уберечь урожай.

Как бороться с болезнями и вредителями картофеля: система защиты

В системе защиты картофеля от болезней важная роль принадлежит организационно-семеноводческим мероприятиям, направленным на получение здорового посадочного материала и повышение устойчивости растений к болезням. Необходимо использовать устойчивые к болезням сорта и получать здоровый семенной материал. В очагах золотистой цистообразующей нематоды использовать устойчивые к ней сорта.

Важно соблюдать севооборот, возвращая картофель на прежнее место не ранее чем через 4-6 лет. Лучшие предшественники — озимые зерновые, оборот пласта многолетних трав, бобово-злаковые смеси, занятый пар, кукуруза, свекла и Другие пропашные культуры. Нужно соблюдать изоляцию (не менее 1 км) семенных участков от товарных и приусадебных, а также от прошлогодних мест посадки. В очагах золотистой цистообразующей нематоды используют специальные противонематодные севообороты.

Для борьбы с вредителями и болезнями картофеля, а также повышения устойчивости растений к фитофторозу необходимо вносить азот, фосфор и калий в соотношении 1: (1,2—1,4): 1,5, борные удобрения.

Своевременная вспашка на оптимальную глубину способствует активной минерализации растительных остатков, гибели возбудителей фитофтороза, альтернариоза, фомоза, сокращению численности зимующих вредителей.

За 20-25 суток до посадки семенные клубни выдерживают в течение 10-12 суток на рассеянном свету при температуре 15-22 °С, зазеленяют, делая их менее доступными для патогенов. Клубни с признаками болезней уничтожают. Чтобы не пришлось прибегать к лечению таких болезней картофеля, как фузариоз, фомоз, ризоктониоз, ооспороз, серебристая парша и др. используется осеннее протравливание семенных клубней перед закладкой на хранение фунгицидами максим и текто.

Для оценки численности проволочников необходимо проведение почвенных раскопок.

При угрозе массовой вредоносности колорадского жука и почвообитающих вредителей проводят обработку клубней до посадки или дна борозды при посадке неоникотиноидными инсектицидами системного действия.

И в заключение узнайте о том, чем ещё можно обработать картофель от болезней и вредителей.

Другие меры борьба с болезнями и вредителями картофеля: чем обработать посевы

Посадку картофеля проводят в оптимально ранние сжатые сроки с соблюдением оптимальной нормы и глубины посадки. При этом создается благоприятный для развития растений температурный и водный режим, всходы в минимальной степени поражаются ризоктониозом и бактериозами.

В период развития растений до высоты 10-15 см в зоне устойчивой вредоносности колорадского жука возможно опрыскивание инсектицидами против перезимовавших жуков (если не проведена предпосадочная обработка). Основную обработку инсектицидами или биопрепаратами против колорадского жука проводят при массовом развитии личинок младших возрастов в период бутонизации цветения. При необходимости обработку картофеля от болезней и вредителей повторяют с интервалом не менее 7-10 дней, но не более 2 обработок против каждого поколения, соблюдая чередование инсектицидов.

Для определения срока начала обработок против фитофтороза и альтернариоза используют метод сигнальных участков, позволяющий сократить число обработок. На участках используют как искусственный, так и естественный фон болезни. Посадку клубней на сигнальных участках проводят одновременно с началом посадки картофеля в хозяйстве или на неделю раньше. Сигнальные участки располагают на расстоянии не менее 100 м от других картофельных полей. Начиная с появления всходов ежедневно или через день наблюдают за проявлением болезней. При обнаружении первых симптомов сигнальный участок следует ликвидировать и в течение 5-7 суток провести опрыскивание на полях. В случае отсутствия сигнальных участков обработку фунгицидами начинают при появлении первых симптомов на восприимчивых сортах, иногда — в фазу смыкания листьев в рядке, что может снижать эффективность обработок. Все последующие опрыскивания для борьбы с болезнями и вредителями картофеля проводят регулярно с учетом краткосрочного прогноза развития болезни, фитосанитарного состояния посадок картофеля и сроков действия применяемых фунгицидов. Первую обработку против альтернариоза целесообразно проводить примерно через 7 суток после появления первых симптомов болезни.

   

Наиболее эффективная защита картофеля от вредителей и болезней достигается при обработке ботвы комбинированными препаратами. На семенных и продовольственных посадках первые 1-3 обработки рекомендуют проводить такими фунгицидами, как акробат МЦ или татту. Если частота встречаемости резистентных форм гриба на посадках продовольственного картофеля не превышает 30%, то можно использовать, например, ридомил голд МЦ. Во второй половине вегетации (после цветения), а также после появления заболевания на ботве целесообразно использовать фунгициды контактного действия, такие, как дитан М-45, пеннкоцеб. Все фунгициды контактного и комбинированного действия, рекомендуемые против фитофтороза, эффективны и против альтернариоза. Против альтернариоза также эффективен фунгицид скор.

На семенных посадках при массовом заселении тлями — переносчиками вирусов проводят опрыскивание инсектицидами. Проводят 3-кратную прочистку растений с признаками вирусных и бактериальных заболеваний: первую — при высоте растений 10-15 см, вторую — во время массового цветения, третью — в начале отмирания ботвы. Больные растения с клубнями уничтожают. Для защиты семенного материала от вирусной и бактериальной инфекции проводят предуборочное уничтожение ботвы (скашиваним или десикацией) не позже чем через 7 суток после завершающей обработки фунгицидами. На товарных посадках удаление ботвы картофеля за 7-10 дней до уборки ограничивает развитие болезней и колорадского жука.

Убирают картофель в теплую и сухую погоду. Первые 15-20 суток хранения (лечебный период) температуру поддерживают на уровне 13-17 °С, в последующий период — 2-4 °С. Очаги мокрой гнили удаляют вместе с прилегающим слоем здоровых клубней.

Защита от рака картофеля, бурой кольцевой гнили, золотистой цистообразующей нематоды и картофельной моли предусматривает соблюдение карантинных мероприятий.

В этой подборке фото показано, как ведется борьба с болезнями и вредителями картофеля:

      

их описание и способы лечения ботвы картошки. Обработка для профилактики картофельных болезней

Картофель часто страдает от нападок со стороны разных паразитов и болезней. Чтобы сохранить растения в целости и в конце сезона насладиться хорошим урожаем, необходимо знать, как выявить у культуры ту или иную проблему и какими способами с ней можно разобраться. В этой статье приведём описание наиболее распространённых заболеваний картофеля, а также расскажем о способах борьбы с ними и с вредоносными насекомыми.

Заболевания и их лечение

Бактериальные

Бактериальными болезнями картофель может заразиться от грунта, от сорных растений, а также от поражённых клубней. Наиболее распространённым бактериальным заболеванием является кольцевая гниль. Заражённый картофель начинает вянуть: вначале увядает картофельная ботва, затем болезнь переходит ниже, поражая в итоге корневую систему. Особенно активно заболевание распространяется при жаре. Если же наблюдаются пониженные температуры и повышенная влажность, то в этом случае инфекция распространяется медленнее.

Борются с этой болезнью посредством дезинфекции грунта и высадки устойчивых сортов – к ним относят такие сорта, как «Росинка» и «Скарб».

Ещё одна частая картофельная болезнь – это бурая гниль. При ней поражённые растения начинают вянуть, их листья желтеют и скручиваются, зона у корней гниёт, а от клубней исходит неприятный запах гнили. Чтобы бороться с этой болезнью, необходимо опрыскивать посадки «Бактофитом» перед цветением, устранять сорняки, обрабатывать фунгицидными средствами посадочный материал, а также сушить плоды перед отправкой на хранение.

Нередко встречается и такое картофельное заболевание, как чёрная ножка. Оно поражает и ботву картофеля, и его подземную часть. Особенно активно болезнь прогрессирует при пониженных температурах, основные её симптомы при этом начинают проявляться буквально сразу: нижние листья картофеля желтеют, начинают скручиваться и деформироваться, стебель куста начинает чернеть и загнивать. На конечной стадии чёрной ножки пораженным оказывается и сам плод, из-за чего он начинает гнить.

Избавиться от заболевания можно. Для этого необходимо опрыскать куст раствором перманганата калия и обсыпать грунт под ним древесной золой.

Есть и другая бактериальная болезнь, которая часто поражает картофель, – бактериальный рак. Это заболевание поражает картофельные клубни, проникая в них через мелкие трещинки. При высоких показателях температуры и влажности заболевание начинает активно развиваться, что видно по следующим симптомам: стебель начинает вянуть и сохнуть, корневая система слабеет, а на картофельных плодах можно увидеть наросты. Лечить это заболевание бесполезно, средств для борьбы с ним не существует, однако его можно предотвратить. Для этого нужно внимательнее относиться к выбору посадочного материала, а также соблюдать правила севооборота.

Вирусные

Вирусные болезни относят к числу наиболее опасных, потому что развиваются они довольно быстро, способны за короткий временной промежуток погубить большую часть картофельного урожая.

Кроме того, большинство из вирусных болезней являются неизлечимыми.

Самой распространённой болезнью считается мозаика. Это заболевание имеет три разновидности, однако во всех случаях вирус распространяется либо паразитами, либо же растение заражается через контакт с другими больными посадками. При этом во всех трёх случаях зараза прогрессирует при высоких температурах и низкой влажности.

Первая разновидность мозаики называется крапчатой. Это заболевание имеет следующие симптомы: на листьях образуются светлые пятнышки, процесс фотосинтеза нарушается, а урожайность резко падает.

Чтобы его не допустить, растение обрабатывают такими средствами, как «Квадрис» или «Ревус».

Вторая разновидность называется морщинистой мозаикой. Кусты, что были поражены этой болезнью, тормозят в росте и развитии, у них отсутствует цветение, они плохо плодоносят, а сам урожай не отличается высоким качеством. Кроме того, при заболевании искажается и листовая пластина растения: листья светлеют, на них появляются сморщенные участки, со временем они высыхают. Чтобы предупредить возникновение морщинистой мозаики, используют такие средства, как «Дитан» и «Ридомил».

Третья разновидность этого заболевания называется полосчатой мозаикой. Из-за неё стебли картофеля становятся более хрупкими и ломкими, а листья начинают покрываться пятнышками и полосками. Чтобы не допустить возникновения этого заболевания, растения необходимо обработать препаратом «Браво» или «Ширлан».

Есть и другие вирусные болезни. К их числу относится некроз клубней. Как правило, картофель заражается им от нематод, что обитают в грунте. Заметить болезнь можно по следующим признакам: цветки больных кустов деформируются, на листве и стебле образуются светлые пятнышки, а на клубнях – некрозы, полоски и кольца коричневатого оттенка.

Способов лечения этой болезни не существует. Чтобы не допустить её возникновения, необходимо соблюдать правила севооборота.

Грибковые

Заболевания грибкового происхождения также относятся к числу опасных, однако большинство из них всё же лечатся с помощью специальных препаратов.

Самым распространенным грибковым заболеванием, которое поражает картофель, считается чёрная парша. Она развивается в условиях высокой влажности и низких температур. Заболевание активно поражает и плоды, и зелёную часть растения. Больные посадки выглядят слабыми, на их стеблях начинают образовываться коричневатые язвочки, а рядом с корнем появляется белый налёт. Сами же плоды начинают покрываться тёмными бородавочными пятнышками. Чтобы спасти растение от этого заболевания, культуру необходимо обработать одним из следующих средств: «Дитан М-45», «Колфуго» или «Манкоцеб».

Нередко картофель поражает и такая болезнь, как фитофтороз, или же бурая гниль, которая активно распространяется в условиях жары и высокой влажности. Выявить это заболевание можно по следующим признакам: на картофельных стеблях и листовых пластинах появляются бурые пятна, которые часто окаймляет плесень. Чтобы лечить растение от фитофтороза, можно прибегнуть к помощи такого препарата, как «ХОМ», или раствор медного купороса. Не менее эффективной будет и обработка «Фитоспорином». Кроме того, для профилактики можно использовать и народное средство на основе литра молочной сыворотки и пары капель йода. Однако стоит учесть, что

бороться с заболеванием необходимо сразу же, на первых этапах его развития: если оно успело поразить 10% наземной части, то остановить его уже не получится.

Ещё одна частая грибковая болезнь, которая поражает картофель, – фомоз. Этот грибок поселяется в ткани посадок, поражая и плоды, и стеблевую часть. Особенно активно заболевание развивается в условиях высокой влажности и жары. Выявить его можно по тёмным пятнам с мелкими буроватыми точками, которые образуются на стебле растения. Расти при этом картофель начинает хуже, его побеги истончаются, листья мельчают, а на клубнях появляются язвочки с пустотами, в которых появляются грибковые споры. Против этой болезни действенны только профилактические меры, а именно: предпосадочная обработка клубней специальными средствами, соблюдение правил севооборота, а также высадка устойчивых к болезням сортов.

Нередко картофель поражает и фузариоз, значительно сокращая при этом численность урожая. Определить наличие у растения этого заболевания можно по следующим признакам: листья куста обесцвечиваются, скручиваются, начинают желтеть и вянуть. На плодах же заболевание проявляется не так явно, а потому после сбора картофеля выявить болезнь сразу не получится. Урожай начнёт гнить только по прошествии пары месяцев, при этом ткани плодов будут сохнуть, а сам картофель будет источать неприятный аромат. Бороться с этим заболеванием нельзя, однако спасти растения могут профилактические обработки бордоской жидкостью и другими препаратами с содержанием сульфата меди.

Борьба с вредителями

Самый частый паразит, который атакует картофель, это колорадский жук.

Это небольшое, но заметное насекомое, спинка которого покрыта рыжеватыми полосками. Самка такого паразита способна за один только сезон породить 700 личинок, которые активно едят мякоть верхних листьев куста. Взрослые паразиты также интенсивно питаются картофельным кустом, что негативно отражается и на растении, и на качестве его плодов. Бороться с этим паразитом можно при помощи специальных средств. К ним можно отнести препараты «Кораген», «Колорадо», «Апачи», «Престиж», «Актара» и «Командор+». Перед использованием средств необходимо ознакомиться с инструкцией по применению и схемой обработок.

Проволочник также часто поражает картошку. Этот паразит является личинкой жука щелкуна. От личинки до взрослой особи паразит развивается до 5 лет, за это время он успевает нанести большой вред картошке, поражая её молодые побеги и клубни. Этот паразит оставляет после себя дырки в клубнях, из-за чего они впоследствии начинают гнить. Бороться с ним можно с помощью химикатов, применять которые во время цветения не рекомендуется. Кроме того, можно воспользоваться и народными средствами – например, раствором на основе берёзового дёгтя. Разводить его несложно: столовую ложку дёгтя нужно смешать с 5-ю литрами воды. Перед посадкой каждый картофельный клубень нужно окунуть в эту смесь, что в дальнейшем позволит отпугнуть паразита и обеспечить растению защиту.

Ещё один вредитель, который активно поражает картофель, это медведка. Это насекомое проживает в слоях земли, из-за чего увидеть его довольно сложно. Однако узнать о появлении паразита можно по отверстиям, которые он проделывает в грунте. Картофельным кустам, да и не только им, медведка наносит огромный вред, питаясь корнями растений, а также их ботвой.

Избавиться от паразита можно посредством специального раствора из ведра кипячёной воды и 150 миллилитров керосина.

Нередко картофель поражает и картофельная блошка – небольшое насекомое чёрного, серого, синего или зелёного цвета, способное высоко прыгать. Вред растениям наносят и взрослые особи, и личинки этого паразита. Взрослые паразиты грызут листья, а маленькие питаются стеблевой частью. Бороться с ними можно с помощью химических средств, таких как «Колорадо» или «Маршал». Народные методы также подойдут для борьбы с вредителем. Например, можно сделать смесь на основе золы, ромашкового отвара и табачной пыли – все ингредиенты нужно взять в равных пропорциях.

Меры профилактики

Профилактические меры помогут обеспечить растению защиту от паразитов и заболеваний, а также вовремя выявить проблему в случае её возникновения.

Первое, что нужно делать, это с большим вниманием подходить к выбору посадочного материала. Он не должен быть повреждён. Кроме того, рекомендуется использовать для высадки те сорта картофеля, которые отличаются крепким иммунитетом.

Растения также нужно регулярно осматривать, чтобы вовремя заметить проблему и в случае необходимости принять необходимые меры. При этом, если растение заболело, в обязательном порядке устраняйте поражённые его части, в ином случае борьба с заразой будет бессмысленной.

Не стоит забывать и про качественный уход. В него входят своевременные поливы и внесение подкормок. Однако всего должно быть в меру. Избыток влаги или удобрений может негативно отразиться на состоянии растений.

Рекомендуется также устранять сорные растения, ведь именно они являются распространителями вредоносных насекомых. Регулярно проводите дезинфекцию садовых средств. В ином случае на них могут остаться споры вредных грибков, которые таким образом легко переходят от больных растений к здоровым.

Стоит сказать и о необходимости уборки старой ботвы. Убирать её необходимо после конечного сбора урожая. Под старой листвой вполне могут остаться зимовать насекомые со своими личинками, а также споры вредных грибков. На следующий сезон они активизируются и начнут осаждать растения.

Болезни картофеля с фото и описанием, лечением

Получить достойный урожай здорового картофеля – цель каждого дачника. Но зачастую болезни растения разрушают все наши планы и ожидания. Заболеваний у картофеля предостаточно. Разобраться с ними, провести правильную обработку – главная задача для успешного труженика. Качественная профилактика, своевременное лечение сохранят и подарят по ведру картошки с каждого куста.

Фитофтороз картофеля, бурая гниль

Утраты при этой болезни бывают до 70% в годы вспышек, при относительно благополучном сезоне до 15%. Фитофтороз – самое коварное и опасное заболевание пасленовых.

Как отличить и распознать?

Возбудитель – низший грибок оомицет. Инкубационная стадия длится от 3 до 15 дней, поэтому очень быстро появляются первые признаки поражения. Зооспоры сохраняются в почве и посевном материале. С ветром и дождем они разносятся по всему картофельному полю. По отрастающим стеблям поднимаются в ботву и спускаются в клубни с влагой. Условия для прогрессивного заражения:

• температура 20 градусов;
• влажность 90% .

Основные проявления бурой гнили:

• на листьях бурые вкрапления, быстро расползающиеся по кусту;
• на оборотной стороне листа – белый налет, содержащий споры;
• чуть позже листья полностью темнеют, сворачиваются и усыхают;
• клубни покрыты свинцово-серыми вдавленными уплотнениями;
• пятна проникают далеко вглубь в виде подтеков.

Фото 1

Предупреждение болезни, топ 12 правил

Профилактика сводится к следующим советам:

1. Почву выбирать легкую, неглинистую, дренированную и ровную.
2. Участок освещенный и проветриваемый.
3. Сорта устойчивые и крепкие.
4. Клубни здоровые.
5. Посадку делать пораньше.
6. Убирать урожай в сухую погоду.
7. Севообороты раз в три года.
8. Клубни для хранения хорошо просушивать.
9. Посев сидератов на зиму обязательный – горчица, редька, овес, пшеница.
10. Ранней весной их заделывают в землю для перегнивания.
11. Удобрение земли фосфорными и калийными препаратами.
12. Обработка клубней перед посадкой фунгицидами — Агат-25К, Иммуноцитофат.

Фото 2

Важно! Делая осеннею переборку клубней, больные обязательно нужно только сжигать.

Селекционеры постоянно выводят новые устойчивые сорта к патогену. Вот наиболее популярные из них:

• Арина;
• Верб;
• Розара;
• Сантэ;
• Лазарь;
• Виза;
• Оредежский;

Это не значит, что эти представители не заразятся грибком. Но заболевание у них будет протекать в самой легкой форме.

Лечение

Фитофтороз не лечится, но бороться для его сдерживания нужно обязательно. Первое опрыскивание выполняют при высоте ботвы 25 см. Для этого широко применяют бордосскую жидкость, медный купорос, сернокислую медь, раствор марганца. Когда возникает риск появления фитофтороза, для обработки растений используют специальные средства:

• Эпин, обрабатывают перед цветением;
• препараты, повышающие защитные силы растения: Силк, Крезацин, Иммуноцитофат;
• контактные противогрибковые средства – Эфаль, Дитан, оксихлорид меди;
• Ридомилд Голд МЦ, Ридомил МЦ, Оксихом. Этими фунгицидами опрыскивают в период разгара болезни. Но только до зацветания;
• Браво, Алюфит, хорошо применять после цветения.

Картофельный рак

Если в 1 г грунта есть 1 циста патогена, погибнет 10% картофеля. 25 спорангиев убьют 60% урожая.

Фото 3

Кто вызывает болезнь, коварство патогена

Возбудитель болезни – синхитриум эндобиотикум. Грибок, паразитирующий на пасленовых, и быстро ведущий к их гибели. Он повреждает клубни, не трогая корни. Гриб не выдерживает высокой температуры или морозов. Там, где почва промерзает до -12 или нагревается до +30, рака не бывает. Патоген зимует в зооспорангиях с 300 спорами в каждом. Храниться в такой форме, он может до 30 лет. Для прорастания нужно:

• температура +15;
• влажность 90% .

Патоген движется по капиллярам грунта. У него есть 12 часов для внедрения. Попав в клетки растений, он вырабатывает токсины. Эти вещества вызывают бурный рост соседних клеток – формируется опухолевидное образование в форме нароста.

Источники заражения:

• сам хозяин – его обувь и одежда;
• загрязненные садовые принадлежности;
• перегной животных, которые наелись зараженной картошки;
• почвенные черви;
• огородные вредители;
• заболевшие растения.

Проявления болезни

Симптомы поражения при раке специфичны, их трудно с чем-то спутать. Основные признаки:

• поражаются клубни, реже столоны и стебли;
• на картошке рядом с глазками вырастают бугорки;
• из бугорков образуются наросты.

Фото 4

Выделяют три разновидности рака:

1. Листовидный. Наросты похожи на листья.

Фото 5

2. Паршеобразный. На кожуре множество мелких наростов.

Фото 6

3. Гофрированный. Поверхность бугристая и сморщенная,

Фото 7

Меры профилактики

Для предупреждения болезни нужно:

1. Проводить севооборот раз в три года.
2. Томаты и перцы сажать подальше.
3. Приобретать посадочные клубни в проверенных питомниках.
4. При возникновении поблизости вспышек рака, приобретать устойчивые сорта.

Важно! Специалисты предполагают, что больной картофель несет угрозу здоровью людей. Его клубни нельзя использовать в пищу.

Устойчивые сорта:

• ранние – Незабудка, Весна, Аноста, Аксу;
• средние – Кондор, Невский, Сантэ, Андретта;
• поздние – Кардинал, Ласунак.

Лечение

Борьба с раком фунгицидами:

1. 0,5% раствор Беномила применяют для обеззараживания посадочного материала. Для этого на 30 минут семена и клубни опускают в раствор.
2. 1% Фундазолом обрабатывают в течение получаса клубни накануне высадки.
3. Для уничтожения грибка в почве применяют 2% раствор Нитрофена. На 1м2 20 л. В течение 3 лет на этом участке нельзя ничего сажать.

Альтернариоз картофеля

Болезнь вызывают грибки – альтернария альтерната и альтернария солани. Потери урожая колеблются от 10% до 50%. Оптимальные условия для патогенов температура -25-30 градусов, капельный полив менее 2 часов.

Факторы, способствующие появлению болезни:

• жара, недостаток полива;
• низкая устойчивость картофеля;
• дисбаланс минералов грунта – недостаток азота и калия, высокая концентрация фосфора;
• зараженность семенного материала любыми вирусами.

Как распознать альтернариоз?

Фото 8

Болезнь поражает средние и поздние сорта. Признаки появляются за две недели до цветения. Симптомы альтернариоза:

• коричневые сухие пятна на листьях до 3 см;
• форма округлая, есть сферические кольца;
• болезнь начинаются снизу, и поднимается вверх;
• листья поражаются от центра к периферии;
• через 20 дней на пятнах возникает налет со спорами;
• со стеблями все происходит в точности так же;
• углубленные пятна появляются на клубнях.

Фото 9

Меры борьбы

Обработку выполняют при выявлении симптомов, как можно быстрее. Первичное опрыскивание проводят, когда ботва начинает смыкаться. Решение о проведении следующих, зависит от течения болезни. За сезон делают не больше 4 обработок. Для опрыскивания применяют химические препараты. Их использование регламентируется производителем. Это:

• ХОМ;
• Метамил;
• Ордан;
• Браво;
• Фольман;
• Профит;
• Акробат;
• Манкоцеб;
• Купроксат.

Профилактика

Для предупреждения альтернариоза необходимо:

1. Уничтожение зараженных остатков картофеля.
2. Глубокое зяблевое вспахивание.
3. Выполнение севооборота раз в 3 года.
4. Использовать устойчивые сорта: Мастер, Резерв, Победа, Голубизна, Ресурс.
5. Семенной материал замачивать в биопрепаратах –Агат-25, Бактофит, Интеграл.
6. Вовремя отбраковывать заболевшие клубни.

Фомоз, пуговичная гниль

Заболевание относится к самым опасным и грозным из всех картофельных патологий. У этой болезни много названий – гангрена, фомозная и пуговичная гниль. Огромный урон наносится картофелю при фомозе. Ботва гниет и гибнет, клубни не вызревают. Если дуют ветра и идут дожди, болезнь приобретает эпидемический характер. В хранилищах сгнивает до 25% картофельного урожая.

Несовершенный штамм грибков возбудителей относится к роду Фома. Разные штаммы патогенов поражают стебли и корневую систему. Споры прячутся в специальных образованиях пикнидах, образующихся на кожуре клубня. Благоприятными условиями для поражения считаются:

• холод;
• повышенная влажность.

Способ распространения – воздушно-капельный.

Как проявляется фомоз?

Первые признаки заражения видны в стадию вегетации. Поражение клубней определяют при выкапывании урожая. Во время хранения фомоз продолжает прогрессировать, до апреля картофель полностью сгнивает.

Фото 10

Основные симптомы:

• темные удлиненные пятна появляются у основания черешков;
• они окружают стебель кольцевидно;
• при внимательном рассмотрении видны коричневые пикниды;
• зараженные стебли быстро сгнивают;
• инфекция попадает в грунт и в клубни через глазки, ранки на кожуре;
• заражаются столоны, а через них вся картошка.

Фото 11

Выделяют глазковую форму фомоза. Патоген заносится через глазки. Быстро образуются гнилостные вмятины. Картофель массово гибнет.

Есть еще одна форма гангрены – некроз эпидермиса. На кожуре заметны неглубокие язвы, не более 5 мм. Они могут полностью покрывать кожуру или частично. Цвет пораженных тканей меняется от розового, желтого до коричневого.

В заболевании выделяют 3 стадии:

1. Начальная. На клубнях появляются круги, похожие на ямку, оставленную пуговицей. Отсюда название — пуговичная гниль. Больные ткани на разрезе отделены полоской, содержат споры, имеют коричневый цвет.
2. Разгар болезни. В клубнях появляются полости, покрытые слоем грибного мицелия. Больные ткани становятся черными.
3. Завершающая. Клубни засыхают, внутри остаются умершие ткани и пикниды.

Профилактика

1. Севооборот раз в три года.
2. За две недели до выкапывания клубней скашивают ботву.
3. Проводят подготовку хранилища – белят известкой стены, орошают все поверхности дезинфекционными средствами.
4. Выбирают устойчивый и качественный посевной материал.
5. Обрабатывают клубни перед посадкой Максим 025FS. 8г препарата нужно для 20 кг клубней.

Лечение фунгицидами

1. Первую обработку проводят во время вегетации. Используют Танос, Ширлан.
2. Второе опрыскивание до цветения. Применяют Юномил, Ридомил ГолдМЦ.

Картофельная парша

Болезнь относится к грибковым болезням. Возбудитель поражает преимущественно клубни и столоны. Картошка становится невкусной, утрачивает 30% крахмала. Специалисты выделяют 4 вида заболевания:

1. Обыкновенная;
2. Порошистая;
3. Серебристая;
4. Черная – ризоктониоз.

Парша обыкновенная

Фото 12

Патогены сохраняются в клубнях, земле, картофельных остатках. Предпочитают щелочную суховатую землю. Проникают через трещины в кожуре. Картофель хорошо сохраняется.

Проявления — язвы разной формы покрывают кожуру клубня, есть трещины.

Парша порошистая

Наиболее часто встречающийся вид болезни. Патоген имеет вид куска слизи, медленно перемещающегося. Болеют клубни, столоны. Картошка хранится плохо – быстро сгнивает. Источником заражения может стать зараженная почва, клубни, навоз животных, поедающих больную картошку. Развитию парши способствует тяжелая земля, обилие влаги, тепло до 18 градусов.

Фото 13

Основные признаки:

• белесоватые наросты на корнях;
• на кожуре множество бородавок;
• форма, размеры, рельефность пятен различна;
• пораженные зоны вскрываются, образуя язвы;
• в них сохраняются споры;
• клубни быстро гниют.

  Фото 14

Парша серебристая

Болеют растения, выращиваемые на супесчанках и суглинках. Оптимальные условия — влажность 90%, температура около 20 градусов. Пораженный картофель неплохо хранится, не гниет, лишь слегка усыхает.

Признаки, по которым можно отличить патологию:

1. кожура картошки выглядит морщинистой;
2. цвет пятен похож на краску серебрянку;
3. при хранении пятна могут темнеть, буреть, вдавливаться;
4. под оболочкой при разрезе видны черные образования.

Фото 15

Черная парша

Считается одним из самых опасных грибковых заболеваний. Возникает на любом этапе развития. Оптимальные условия – высокая влажность и тепло. Если весна холодная и сырая, кусты массово гибнут. Потери урожая доходят до 25%.

Фото 16

Какие основные симптомы помогают распознать ризоктониоз?

1. Черные пятна на картофелинах.
2. Они не смываются, не сдираются и не соскабливаются.
3. Стебли низкие и быстро увядают на солнце.
4. Листья скрученные.
5. У стебля возникает белая ножка.

Меры борьбы с паршой

Картофельная парша требует проведения ряда мероприятий, чтобы избавиться от нее надолго. Нужно:

1. Выбирать устойчивые сорта.
2. Отбирать здоровый посадочный материал
3. Хранить в сухом и проветриваемом помещении.
4. Обрабатывать перед посадкой семенной картофель ТМДТ, поликарбацином.
5. Проращивать клубни на свету.
6. Проводить севооборот.
7. Сажать в зиму сидераты – горчицу, овес, рожь.
8. Щелочную почву обрабатывать аммония сульфатом — 2ст. л. на 10 литров жидкости.

Фузариозное увядание

Вызывает болезнь грибок фузариум споротрихиодис. Патоген проникает из корневой системы и поражает стебли с листьями. Картофель массово и быстро за 3 дня погибает. Потеря картофеля при вспышках инфекции составляет 40-50%. Разгар болезни приходится на цветоносный период.

Основные симптомы:

• пожелтение и увядание листьев, несмотря на регулярные поливы;
• скручивание листовой пластинки продольно вдоль жилки;
• низ стеблей покрыт разноцветным налетом. Здесь хранятся патогенные споры;
• картофель быстро погибает.

Фото 17

 Фузариозная или сухая гниль

Так называется поражение картошки, уложенной на сохранение. Через два месяца появляются характерные признаки. Кожура сморщивается, на ней видны бурые вдавления. Болезнь проникает в клубни насквозь – мицелий полностью замещает крахмалистое содержимое. Можно увидеть подушечки с кондием и мицелием. Привлекательного розового цвета. Потери хранящегося картофеля составляют 20%.

Фото 18

Как предотвратить?

Меры борьбы – эффективная профилактика.

1. 3 недели соляризация семенного материала.
2. Проводить предпосадную обработку – борной кислотой, медным купоросом.
3. Протравливать клубни средствами Максим, Колфуго Супер Колор.
4. Вносить осенью калийные удобрения.
5. Ограничить проведение азотных подкормок.
6. Обработать стены хранилища известкой, 5% купоросом.
7. Перед хранением провести особую терапию. 7 дней держать картошку в сухом проветриваемом помещении при 17 температуре.
8. Вентилировать место хранения.

Мучнистая роса картофеля

Патоген – сумчатый гриб. Болезнь встречается в теплых широтах.

Фото 19

Как определить и распознать?

Споры превосходно проводят зиму в грунте и картофельных остатках. Болезнь начинается после цветения. В процесс вовлекаются стебли, листья. Симптомы болезни характерны и типичны:

• бурая пятнистость на листьях;
• форма округлая;
• размер небольшой 2-3 см;
• хорошо заметны с изнанки листовой пластинки;
• пятна быстро распространяются, поражая все части картошки;
• вскоре на них образуется белый мучнистый налет, он постепенно сереет, темнеет;
• пораженные ткани гибнут.

Профилактика

Мероприятия, предотвращающие развитие болезни, помогают избежать повторных заражений и вспышек инфекции. Что для этого нужно:

1. Всю зараженную ботву уничтожать огнем.
2. Удобрять почву суперфосфатом, фосфорно-калийными средствами.
3. Азотные удобрения использовать минимально.
4. Осенью проводить глубокое зяблевое запахивание.
5. Выполнять севооборот раз.
6. Засаживать на зиму сидератами.

Лечебные меры

Для борьбы с грибком картофельные кусты обрабатывают следующими препаратами:

• 0,5% раствор кальцинированной соды;
• Азоцен;
• Байлетон.

Вертициллезное увядание, вилт

Грибковое заболевание – одно из самых губительных для картофеля, проявляющееся в фазу цветения. Из-за него картошка быстро увядает и гибнет. У нее изначально отмирает корневая система. Возбудитель — гриб рода вертициллиум. Потери картофеля достигают 50%. Оптимальная температура для размножения и распространения патогена 17-22 градуса. Наиболее тяжелые вспышки болезни происходят в засушливые жаркие годы. Споры сохраняются в почве, клубнях, растительных отходах. На срезе стебля видно потемневшую сосудистую сеть.

Фото 20

Проявления болезни

Симптомы увядания, на что обратить внимание:

1. Картофель увядает
2. Края листьев желтеют.
3. Появляются пятна бурого цвета, окаймлённые желтой полоской.
4. Клубни, столоны отмирают.
5. На обратной стороне листьев, на стеблях возникает белый налет.
6. Быстрая гибель пораженных растений.

Фото 21

Профилактика и лечение:

• не допускать перегрева грунта выше 28 градусов;
• после полива выполнять рыхление на глубину 15 см;
• использовать мульчу, раскладывая ее между рядами;
• своевременно избавляться от больных кустов;
• не поливать в жару студеной водой.

С картошкой все не так просто – Наука – Коммерсантъ

Систематика

Отдел Цветковые Angiospermae
Класс Двудольные Magnoliopsida
Порядок Пасленоцветные Solanales
Семейство Пасленовые Solanaceae
Род Паслен Solanum
Подсекция potatoe
Вид Solanum tuberosum
Подвид tuberosum

Картофель — многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Его плоды ядовиты, в пищу употребляют только клубни — видоизмененные подземные побеги. То, что мы называем картофелем, содержит лишь малую толику его настоящего генетического разнообразия. В Южной Америке растет около 200 его диких видов и подвидов, но все известные сейчас культурные сорта (более 5000) относятся к одному роду Solanum. Этот род подразделяется на несколько подсекций, и все клубнеобразующие виды картофеля относятся к подсекции potato; сейчас считается, что весь культивируемый картофель относится к 4 видам (раньше его разделяли на 7-10): это Solanum tuberosum и три гибридных вида горького картофеля. S.tuberosum подразделяется на два подвида: tuberosum и andigena. Первый представляет собой тот самый картофель, который едят сейчас во всем мире, второй — сельскохозяйственные культуры, которые ограниченно выращивают только в Центральной и Южной Америке.

История вопроса

Родина картофеля — Южная Америка, а точнее, перуанские Анды. Долгое время считалось, что картофель был введен в культуру одновременно в нескольких местах, что ранние культивируемые формы имеют независимое происхождение от нескольких разных видов, но последние генетические исследования показали, что это не так. Одомашнивание картофеля произошло в высокогорьях южного Перу около 7-10 тыс. лет назад, после чего картофель стал основным продуктом питания инков. В Перу существуют сотни его местных разновидностей, когда-то практически каждая семья выращивала свой собственный сорт картофеля, и знания по выращиванию этих уникальных клубней передавались из поколения в поколение. Крестьяне постоянно проводили селекцию новых и новых сортов, добиваясь устойчивости к разнообразным вредителям, болезням и климатическими изменениями. Благодаря этому количество сортов картофеля быстро увеличивалось, обеспечивая очень высокое биоразнообразие. Будучи основной пищей андских крестьян, картофель также играл и важнейшую роль в их культуре: единицей измерения времени у них был период, необходимый для приготовления горшка картофеля, а единицей измерения площади служил участок (топо), с которого можно собрать достаточный для прокорма одной семьи в течение сезона урожай картофеля.

В Европе картофель появился во второй половине XVI века после испанского завоевания инков. Из Нового Света в Европу прибыла лишь небольшая часть андского многообразия, причем далеко не самая удачная — неустойчивая к фитофторозу, колорадскому жуку и нематоде. Ограниченное генетическое разнообразие у завезенного в Европу картофеля привело к постепенному вырождению этой культуры и сделало ее очень уязвимой: паразиты и болезни быстро распространялись с одного растения на другие. В 1840-х годах по Европе прошла эпидемия картофельного фитофтороза, от которой больше всех пострадала Ирландия, где картофель к тому времени успел стать основным продуктом питания (на него приходилось 80% потребляемых калорий).

Сорт картофеля «Сирень»

Фото: ГНУ ВНИИКХ им. А.Г. Лорха

В России картофель стали выращивать при Петре I, но лишь с целью использовать его как лекарственное растение. Всерьез заниматься картофелем начала лишь Екатерина II. Она поручила начать его разведение Абраму Ганнибалу, уже имевшему с картофелем дело. Вскоре Екатерина приказала разослать клубни картофеля вместе с инструкциями по его разведению по губерниям. Но крестьяне не желали принимать новую культуру (тем более что ей приписывали дьявольские свойства) и встретили ее картофельными бунтами. Тем не менее, с 1840 года площади картофельных полей в России начали интенсивно увеличиваться, и уже через несколько десятилетий картофель не только признали в народе, но и стали называть «вторым хлебом».

Теперь картофель выращивают почти в 100 странах, это четвертая продовольственная культура в мире — после риса, пшеницы и кукурузы. Он успешно растет в умеренных, субтропических и тропических широтах, предпочитая при этом прохладную погоду: при температуре ниже 10°C и выше 30°C рост клубней резко замедляется. В тропическом климате картофель растет в холодные месяцы года.

Сейчас больше всего картофеля на душу населения производят в Европе (особенно в Восточной и Центральной Европе), но ей в затылок уже дышит южная и восточная Азия. Китай уже сейчас выращивает самые большие урожаи картофеля в мире, на 2 месте — Россия, которая собирает вдвое меньше, 3 место у Индии. В России средняя урожайность картофеля 13 т/га, в Китае — 14,5 т/га, а, например, в Голландии — 45 т/га. Россия значительно отстает даже от среднего мирового уровня (17 т/га). В год у нас в стране собирают около 30 млн тонн, из них около 100 тыс. тонн экспортируется за рубеж, в то время как импортируется около 500 тысяч тонн.

Зачем нужна картошка

Картофель выращивается не только в строго пищевых целях. Его используют в качестве корма для домашних животных, для производства алкогольных напитков. Картофельный крахмал может применяться в пищевой промышленности как загуститель для супов и соусов, в текстильной промышленности, а также для изготовления клея, бумаги и картона. Сейчас изучается возможность использования отходов картофеля для получения полимолочной кислоты, применяемой в производстве пластмассовых изделий; ведутся исследовательские работы по поиску способов использования крахмала в качестве основы для экологически чистой упаковки.

Холодная картошка полезнее

Годовой рацион современного человека составляет около 33 кг картофеля. Средних размеров картофелина весит 150 г и содержит примерно 27 мг витамина С (45% от дневной нормы), 620 мг калия (18% от дневной нормы), 0,2 мг витамина В6 (10% от дневной нормы), а также тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту, ниацин, магний, фосфор, железо и цинк. Картофель известен высоким содержанием углеводов (примерно 26 г в картофелине среднего размера). Преобладающей формой углеводов в картофеле является крахмал (в среднем 17,5% в свежем картофеле или 75-80% в пересчете на сухое вещество).

Картофельный крахмал состоит из разветвленного амилопектина и линейной амилозы, их соотношение зависит от сорта картофеля. Амилоза, с длинными цепями молекул, водорастворима, она диффундирует из гранул крахмала при варке в воде. Амилопектин с сильно разветвленными молекулами состоит из той же амилозы и более сложного углевода — пектина. Сорта с более высоким содержанием амилопектина меньше развариваются и сохраняют свою форму при варке. Небольшая часть этого крахмала устойчива к перевариванию и не всасывается в тонком кишечнике — это резистентный крахмал. Причем чем больше содержание амилозы, тем выше будет доля резистентных крахмалов в картофеле. Считается, что этот крахмал — так же, как волокна целлюлозы — обеспечивает защиту толстой кишки от рака, снижает уровень холестерина в крови, повышает ощущение сытости и даже снижает накопление жира. Количество резистентного крахмала в картофеле во многом зависит от способа его приготовления. Например, если в готовом картофеле содержится около 7% резистентного крахмала, то при охлаждении его становится больше примерно на 13%.

Не отравишься, так заболеешь

Как и другие представители семейства пасленовых (белена, дурман, табак, паслен), картофель содержит токсичные соединения — гликоалкалоиды, из которых наиболее распространенны соланин и чаконин. Соланин обладает фунгицидными и инсектицидными свойствами и защищает растение от хищников. Для человека и животных он токсичен даже в небольших дозах. Как правило, ядовитые соединения накапливаются в листьях, стеблях, побегах и плодах, но воздействие света и физические повреждения приводят к повышению содержания  гликоалкалоидов в клубнях. Особенно много гликоалкалоидов сосредоточено непосредственно  под кожей, в позеленевших и проросших клубнях. В диком картофеле концентрация токсинов достаточно высока для отравления человека. Они угнетающе действуют на центральную нервную систему, могут вызывать головную боль, диарею, обезвоживание, лихорадку, судороги, а в тяжелых случаях кому и смерть, однако, в реальности отравления картофелем происходят очень редко. Некоторые сорта картофеля отличаются особенно высоким содержанием гликоалкалоидов; от них селекционерам приходится отказываться, даже если они перспективны в других отношениях.

Профессор Виктор Старовойтов, заместитель директора по науке ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха, доктор технических наук

Фото: Евгений Дудин, Коммерсантъ

«Содержание алкалоидов в мякоти клубней составляет 10-50 мг/кг, — рассказывает замдиректора по науке ВНИИ картофельного хозяйства имени Лорха профессор Виктор Старовойтов, — в кожице клубня их концентрация выше; в целом в клубне их содержится от 20 до 100 мг/кг. При высоком содержании алкалоидов (150-200 мг/кг сырого веса) картофель становится горьким, при концентрации 230-270 мг алкалоидов на килограмм сырого веса может наступить отравление организма. Однако при кулинарной обработке количество гликоалкалоидов в клубнях снижается за счет термического разрушения до более простых соединений, которые, к тому же, частично вымываются и остаются в растворе».

В 2002 году в картофеле было обнаружено еще одно вредное вещество — акриламид. Акриламид появляется при высокотемпературной обработке многих крахмалистых продуктов (в первую очередь, картофеля и злаков), если их жарить, готовить во фритюре, запекать в духовке или на гриле. В тех же самых сырых или вареных продуктах его нет. Дальнейшие исследования показали, что причина не в крахмале: картофель и злаковые наряду с крахмалом содержат аминокислоту аспарагин, а при нагревании от 120 градусов и выше при взаимодействии с сахарами аспарагин превращается в акриламид. Если же продукты не жарить, а варить, акриламид в них не образуется совсем или его содержание незначительно.

«Еще 10 лет назад никто не знал о том, что акриламид может содержаться в пищевых продуктах, — говорит Софья Лущеницкая, научный сотрудник химфака МГУ, — было известно, что это вещество может содержаться в пластиковых упаковках, в табачном дыме, иногда в небольшом количестве попадает в воду, и что оно обладает мутагенными свойствами. И вдруг в 2002 году ученые из Стокгольмского университета обнаружили, что во многих продуктах содержание акриламида в сотни и тысячи раз превышает любые возможные ПДК. Он в разных концентрациях был обнаружен в чипсах, жареном картофеле, в хрустящих хлебцах, выпечке, мюслях и кукурузных хлопьях». Авторы работы, опубликованной в 2009 году в American Journal of Clinical Nutrition, обнаружили, что если ежедневно в течение двух недель потреблять 157 мг акриламида из картофельных чипсов, это может запустить процессы, которые в итоге становятся причиной заболеваний сердца. У женщин, часто употребляющих акриламидные продукты, рак груди встречается в 2 раза чаще, чем у тех, кто их избегает. Есть данные, что это вещество увеличивает риск рака яичников на 79%, матки — на 28%, а почек — на 59%.

Генетика и селекция

Во Всероссийском научно-исследовательском институте картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха безвирусный семенной картофель выращивают методом микроклонального размножения in vitro

Фото: Евгений Дудин, Коммерсантъ

В 2009 году была закончена расшифровка генома картофеля. Картофельный геном имеет средний для растений размер, он содержит 12 хромосом и 860 млн пар оснований. Расшифровкой каждой хромосомы картофеля занималось одно или несколько государств; российские ученые из Центра биоинженерии РАН приняли участие в расшифровке 12-й хромосомы. Картофель S. tuberosum tuberosum представлен диплоидомыми (2n=24) или тетраплоидомыми (4n=48) формами. Диплоиды встречаются только в Чили, а культивируемый во всем мире картофель является тетраплоидом. Происхождение тетраплоидов обеспечивается благодаря характерному для видов рода Solanum феномену нередуцированных гамет: у большинства из них, кроме нормальных гаплоидных гамет, с частотой 2-10% могут встречаться гаметы с нередуцированным (двойным) числом хромосом.

Для того чтобы повысить резистентность картофеля к вредителям и болезням, повысить урожайность и усилить его ценные качества, люди уже много веков подряд занимаются селекцией картофеля. А так как картофель размножается в основном вегетативным путем, селекционеры не отбирают его по способности цветков привлекать опылителей. В результате большинство сортов картофеля имеют пониженную способность к цветению, а естественное — перекрестное — опыление необходимо для поддержания разнообразия. Цветущие сорта картофеля, способные привлекать опылителей, еще остались в мелких фермерских хозяйствах в Андах, но и там многие древние сорта, традиционно выращиваемые перуанскими фермерами, уже утрачены. Для сохранения и защиты того, что осталось, в Перу создан крупнейший в мире банк, где в стерильных условиях хранятся образцы генетического материала — около 100 диких видов картофеля из восьми латиноамериканских стран, а также 3800 традиционных андских сортов.

Генная модификация

В начале 1990-х годов транснациональная корпорация Monsanto, лидер в сфере высоких технологий в сельском хозяйстве, выпустила для коммерческого использования трансгенные сорта картофеля, резистентные к колорадскому жуку и вирусным заболеваниям. Устойчивость к вредителям достигалась благодаря включению генов бактерии Bacillus thuringiensis, которая вырабатывает специфический белковый эндоксин, обладающий инсектицидным действием. Немецкая химическая компания BASF создала модифицированный картофель (сорт Amflora), состав которого был изменен (он содержит только амилопектин) так, что он стал несъедобным, но более подходящим для производства крахмала. После долгих споров Еврокомиссия в прошлом году разрешила выращивать этот сорт в ЕС в промышленных целях. В прошлом же году группа индийских ученых объявила, что они разработали генетически модифицированный картофель, который содержит вдвое больше белка, чем обычный (благодаря добавлению гена AmA1 амаранта).

Трансгенные сорта картофеля позволяют значительно увеличивать его урожайность, добиться появления принципиально новых свойств и открывают большие возможности для его использования в промышленности. Но общество с недоверием относится к генномодифицированным продуктам, и многие крупные компании (McDonald’s, Burger King, Frito-Lay, и Procter&Gamble) отказываются от использования ГМ-картофеля. Впрочем, ученые надеются, что развивающиеся страны, где более миллиарда человек страдает от хронического недоедания, отнесутся к нему с большим интересом.

ГМ-картофель в России

В России с генномодифицированным картофелем ситуация странная. У нас сертифицировано 4 сорта ГМ-картофеля, два из которых разработала Monsanto, а два («Елизавета плюс» и «Луговской плюс») — российский Центр биоинженерии РАН, но сертифицированы они только для употребления в пищу: есть их в России можно, а выращивать — нельзя.

Россия является одной из главных картофелеводческих стран мира, но из-за колорадского жука происходят огромные потери урожая, особенно в южных регионах страны. Ежегодные потери от колорадского жука оцениваются в 2-2,5 млрд долларов. Генномодифицированный картофель, устойчивый к нему, мог бы решить эту проблему. Он прост в выращивании и не требует применения инсектицидов. «Мы разработали 2 сорта генномодифицированного картофеля, устойчивого к колорадскому жуку, — рассказывает доктор биологических наук, замдиректора по научной работе Центра биоинженерии РАН Николай Равин. — Эти сорта жук не ест. Мы проводили полевые испытания: высаживали две грядки картофеля, на одной наш сорт (устойчивый), на другой — исходный, от которого он произошел. В результате одна грядка оказывалась полностью съедена жуком, другая же осталась неповрежденной. Существуют еще американские сорта (созданные Monsanto), но они не приспособлены к нашим климатическим условиям. Мы же брали сорта, которые давно и успешно выращиваются в России и привносили в них дополнительный признак — устойчивость к колорадскому жуку».

«На данный момент у нас нет разрешения продавать семенной материал для выращивания на полях: есть можно, импортировать можно, а выращивать нельзя, — продолжает Равин. — Люди боятся генномодифицированных продуктов, на мой взгляд, совершенно безосновательно. Им по телевизору рассказывают страшилки, что взяли ген какого-нибудь страшного организма (например, скорпиона), вставили в картошку, и если вы съедите эту картошку, то сами превратитесь в скорпиона. Научной основы под этими страшилками нет никакой. Другой вопрос, что существует опасность утечки модифицированного генного материала в окружающую среду — опасность передачи новых генов диким родственникам. Поэтому генномодифицированные сорта должны сажаться отдельно, нужно избегать их контакта с сородичами; но это уже вопрос техники ведения сельского хозяйства. В случае картофеля это проблема вообще не очень актуальна: размножается он, в основном, вегетативным путем».

Татьяна Вайнтроб

возбудитель, как бороться, фото болезни, описание и лечение, обработка клубней перед посадкой

Какие только немыслимые пируэты не выделывает история движения человечества на пути к вершинам своей эволюции! Так, для того чтобы заселить атлантическое побережье Америки ирландцами, Провидение применило приём, до немыслимости жестокий (и одновременно совершенно оригинальный).

На край, чрезвычайно благодатный для выращивания картофеля, наслана была болезнь доселе неслыханная – и в итоге Великого ирландского голода 1845-1849 годов остров сильно обезлюдел, лишившись почти четверти своего населения. Потерявшие работу сельские труженики (которым стало просто не на что жить), хлынули за океан.

Чтобы вывезти всех отчаявшихся, в ход были пущены суда, многие из которых давно пришли в полную ветхость (но других просто не было).

В течение 6 лет страшного голода 5 тысячами кораблей были совершено немыслимое количество рейсов, полных паники, слёз, проклятий и смертей. Люди жили в страшной тесноте (практически стоя), в голоде и холоде – и из 100 тысяч эмигрантов около 16 тысяч до будущего так и не дожили. А утлые свои транспортные средства они с тех пор не именовали никак иначе, чем «плавучими гробами».

Итог: ко второй половине XIX века каждый четвертый в городах на побережье США, выходящем лицом к Атлантике, был ирландцем. А вызвано это «великое переселение» островного народа было фитофторой на картошке.

Возбудитель фитофтороза

Ирландскую эпифитию (повальное заражение растений с их неизбежной гибелью), ставшую причиной столь многих тысяч эпитафий, вызвала Phytophthora infestans. Это простейший микроорганизм из группы Protista – даже не грибок, а растение происхождения ещё более древнего, благоденствующее в водной стихии, где приводит к раневому инфицированию рыбы либо ведёт донный образ жизни, питаясь донным илом.

И так сложились обстоятельства, что именно островной картофель полюбился ему настолько, что он, как косой, покосил весь урожай единственного существующего на тот момент сорта – и не один раз.

Богатые крахмалом клубни картофеля служат не только любимой едой фитофторы – там её споры созревают, что делает один такой склад подземного хранения питательных веществ воистину складом боеприпасов. Заведись один клубень в погребе – и к весне «рванёт» весь погреб.

Существуют и другие протисты, поражающие различные растительные семейства:

• «бомбящая» землянику и малину Phytophthora fragariae;
• «взрывающая» листья роз Ph. cactorum;
• «громящая» различные древесные породы Ph. cinnamomi.

Но картофель полюбился именно этому виду протист, вызывающему развитие на нём сухой бурой гнили.

На картинке жизненный цикл возбудителя фитофтороза картофеля:

Признаки поражения картофеля

Согласно описанию «ирландского синдрома», ботва того картофеля, покрывшись пятнами цвета от буро-лилового до почти чёрного, неизбежно вяла, жухла, ложилась на землю и сгнивала.

Сами клубни зараженного фитофторой картофеля имели вид словно сожжённых. В отличие от гнилей бактериальных (вызывающих образование студенисто-влажных, слизистых, растекающихся масс) фитофторозная гниль была сухой, бурого цвета, с хорошо различимыми на разрезе грязно-жёлтого или бурого цвета древовидными внедрениями, прорастающими вглубь с поверхности.

В местах наибольшего разрушения клубня образовывались заполненные трухой полости. Жизненной силы такой источник новой жизни уже не имел.

Фото: Картофельный клубень, пораженный фитофторозом

Но заразительная сила его была страшной, ибо возбудитель легко переходил на неповреждённые соседние клубни. Бездумное его выбрасывание приводило к заражению земли и возвращению болезни вновь и вновь. Избавиться от неё помогало только безжалостное сжигание всего заражённого тела растений – и клубней, и листьев вместе со стеблями.

Сейчас, с появлением устойчивых к фитофторе сортов картофеля, увидеть поражённое болезнью растение случается редко, но классически картина выглядит как выступание на изнанке листьев растения незначительных по площади бурых пятен с белым плесневым налётом поверху, особенно хорошо он виден, покрытый капельками утренней росы.

Фото: Начало фитофтороза на ботве картофеля

Как и развитие грибов (грибков), развитие протист требует продолжительного времени. Прорастание тела возбудителя в ткань растения происходит довольно медленно и незаметно глазу, то же, что проявляется на поверхности – это уже процесс его спороношения.

Дело в том, что тип взаимоотношений картофеля и фитофторы характеризуется вполне научным термином «паразитирование».

В отличие от симбиоза (когда оба растения имеют от сосуществования-партнёрства взаимную выгоду) здесь налицо классическое пожирание одного растительного организма другим, пронизывающим всё тело растения-хозяина, развивающимся за счёт него и в итоге дающего потомство.

Споры растения-паразита, попав в почву, сохраняются в ней годами, чтобы одним дождливым и слякотным летом, проникнув через корни картофеля в его тело и развившись в нём до состояния взрослого организма, превратить растительные ткани хозяина в свои кормовые угодья. Ибо, как уже упоминалось, родной стихией протист является сырость в любом своём воплощении. Поэтому борьба с фитофторозом – это в первую очередь борьба со слякотью в огороде.

Фото: Погибший от фитофтороза картофельный куст

Фитофтороз на картофеле – как бороться?

Уже проникшую в тело растения заразу не извести нельзя уже никакими судьбами. Если появились пятна – сколько ни прыскай на культуры Хомом (Оксихомом), толку не будет решительно никакого.

Но попробовать всё же можно – культура-то пока растёт, ещё не погибла.

В таком случае обработка должна проводиться с волшебной регулярностью – не реже (но и не чаще) раза в неделю. Обязательным условием в этом варианте является чередование фунгицидов:

• Дитана;
• «Браво»;
• Ридомил Голд.

Другой группой подавляющих активность вредителя (но, увы, не уничтожающего его самого) средств, являются лекарства, включающие Фитоспорин или его аналоги. Не помешает и опрыскивание раствором медного купороса (2 г/10 л воды), в котором растворено мыло (200 г).

Но единственный надёжный способ лечения фитофтороза – это уничтожение «под корень» самого возбудителя не только гнездящегося в различных частях заражённого растения, но и:

• в земле;
• в местах хранения картофеля.

Любое допускаемое при сортировке «жаление» вроде бы годного клубня приводит к распространению заразы на весь собранный и пытающийся быть сохранённым урожай.

Очень часто источником инфекции становятся заражённые (той же самой Phytophthora infestans) стебли помидоров, из которых пытаются сделать перегной, для чего складируют в компостных коробах. Очень грубая ошибка – они должны подлежать немедленному сожжению (как и заражённая картофельная ботва).

Меры профилактики

Несмотря на то что изменить погоду на период сырого (холодного ли, чересчур ли жаркого) лета человек не в состоянии, ограничить полив до нормы ему вполне по силам. Безбожное заливание картофельных плантаций, ставшее неписаным законом для некоторых хозяев, вреда приносит гораздо больше, чем пользы.

Способствующими созданию для болезни «курортных условий» являются также:

• наличие на делянке высоких, затеняющих культуру, сорняков;
• слишком частое расположение картофельных рядков;
• чересчур обильная ботва (зелень), «разжиревшая» от перекорма растений азотными соединениями.

А в непроветриваемых и непродуваемых зарослях влага конденсируется даже при умеренной температуре.

Не стоит сажать рядом с картофелем помидоры.

Уберечь почву от заражения фитофторой позволит целенаправленная (изначально спланированная) высадка на участке гарантированно устойчивых к болезни картофельных сортов:

• «Удачи»;
• «Вестника»;
• «Тимо»;
• «Ниды»;
• «Резерва»;
• «Луговского»;
• «Скороплодного»;
• «Жуковского раннего»;
• «Лукьяновского»;
• «Москворецкого»;
• «Голубизны»;
• «Невского»;
• «Родника»;
• «Зари».

Если участок сменил хозяина и новому неизвестно, что здесь вытворял прежний, то полезно будет пролить грунт фунгицидом с профилактической целью.

Для этого можно применить растворы:

• ХОМ (хлорокиси меди) либо ОксиХОМ;
• Поликарбоцина;
• Цинеба;
• Купрозана.

Не повредит применение вытяжек из едких растений (позволяющих не слишком вмешиваться в экологическую ситуацию с почвой):

• чеснока;
• репок редьки (редиски), лука;
• листьев черёмухи или тополя.

10 г любого из указанных ингредиентов разводится на 1 л воды, а расход на сотку составляет порядка 6 л.

А для пущей безопасности следует произвести обработку картофеля перед посадкой от фитофтор. Сделать это позволит правильно составленная и вовремя применённая (приготовленная ко дню обработки) бордоская жидкость (уже ставшая легендарной в силу своей «неувядающей» эффективности).

Для составления композиции требуются 2 трехлитровых ёмкости с холодной водой: в одной растворяют негашеную известь (60 г), в другой – такое же количество медного купороса. Жидкости смешиваются лишь непосредственно перед распылением, расход на сотку составляет всего 6 л.

Устойчивости и крепости растений способствуют также применение стимуляторов иммунитета класса Эпина, Цитовита и гуминовых соединений (Оксигумата и аналогичных препаратов).

Но что бы ни писали производители средств защиты растений, полностью избавиться от фитофторы на картофельном участке не поможет ни применение самых мудрёных севооборотов, ни химия, ни физика, ни другие науки – чем примитивней устроен организм, тем выживаемость его выше. А Phytophthora infestans как раз именно к таковым и относится, и вины её в этом нет никакой.

Вопрос фитофтороза, адресованный «большой науке», ею пока не решён, и будет ли решён в ближайшее время – также неизвестно.

Болезни картофеля: обыкновенная парша картофеля (E2990)

Болезни картофеля: обыкновенная парша картофеля (E2990)

ЗАГРУЗКА ФАЙЛА

23 октября 2015 г. — Автор: Филипп Уортон

Введение

Из более чем 400 идентифицированных видов рода Streptomyces только часть считается патогенной для растений.Обыкновенная парша может быть вызвана несколькими видами патогенных бактерий этого рода, обитающими в почве растений, включая S. scabies и  S. turgidiscabies. В частности, хорошо задокументировано, что S. scabies вызывает паршевые поражения. Streptomyces scabies  заражает ряд корнеплодов, в том числе ( Raphanus sativus ), пастернак ( Patinaca sativa ), свеклу ( Beta vulgaris ) и морковь ( Daucus carota ), а также картофель туберозум ).Заболевание встречается во всем мире везде, где выращивается картофель. Обыкновенная парша обычно не влияет на общую урожайность, но рынок картофеля ориентирован на качество, поэтому наличие поражений паршой, особенно с ямками, значительно снижает товарность как столового сырья, так и перерабатываемых сортов.

Симптомы

Симптомы обыкновенной парши картофеля довольно разнообразны и проявляются на поверхности клубня картофеля. Болезнь образует несколько типов корковидных поражений – поверхностных (рис.1), приподнятые (рис. 2) и ямчатые поражения (рис. 3). Иногда поверхностные поражения также называют побурением, особенно на круглых белых клубнях, потому что общий вид напоминает кожуру красновато-коричневого клубня. Ямчатые поражения различаются по глубине, хотя в среднем они простираются на 1/8 дюйма в глубину. Считается, что тип поражения, образующегося на клубне, определяется сочетанием устойчивости хозяина, агрессивности штамма патогена, времени заражения и условий окружающей среды.

Рис. 1.Клубень, пораженный паршой обыкновенной. На поверхности клубня образуются пробковидные поражения.

Рис. 2. Клубень, пораженный паршой обыкновенной. Болезнь может образовывать приподнятые коркообразные поражения на поверхности клубня (стрелки).

Рисунок 3. Наряду с поверхностными и приподнятыми корковидными поражениями парша обыкновенная может образовывать ямчатые поражения, глубина которых может достигать 3–4 мм.

Симптомы парши обычно впервые проявляются в конце вегетационного периода или при сборе урожая. Клубни восприимчивы к инфекции, как только они формируются.Поражения начинаются как небольшие коричневатые пятна, которые увеличиваются в пропитанные водой круглые поражения в течение нескольких недель после заражения. Эти круглые поражения могут сливаться, образуя большие струпья (рис. 3). Парша протекает наиболее тяжело, когда клубни развиваются в теплых, сухих почвенных условиях с рН почвы выше 5,2 (рис. 4). Парша обыкновенная сильно подавляется в почвах с рН 5,2 и ниже. Однако на клубнях, выращенных в кислой почве, могут появиться паршоподобные поражения. Это может быть связано с кислотной паршой, болезнью, аналогичной обыкновенной парше, вызываемой родственным патогеном S.кислая чесотка. Возбудитель кислой парши может расти в почвах с рН всего 4,0. Кислотную паршу и паршу обыкновенную трудно отличить: поражения, вызванные S. acidiscabies , аналогичны поражениям, вызванным S. scabies .

Рисунок 4. В тяжелых случаях обыкновенной парши поражения могут покрывать всю поверхность клубня.

Цикл болезни

Парша обыкновенная картофеля – эффективный сапрофит, способный зимовать как в почве, так и на поверхности клубней и растительных остатков.Возбудитель распространяется из одного места в другое с брызгами воды (полива или дождя) и ветром, а также на семенных клубнях и сельскохозяйственном оборудовании с остатками почвы. На большинстве почв, где выращивается картофель в Мичигане, обитает особей S. scabies. Популяция может быть сокращена за счет севооборота с зерновыми культурами или другими растениями, не являющимися хозяевами, но не может быть устранена полностью, поскольку в некоторой степени она воспроизводится за счет органического вещества в почве.

Streptomyces scabies имеет разветвленный мицелий. Его спорообразующие гифы превращаются в штопорообразные спиральные цепочки с поперечными стенками, которые в конечном итоге сужаются и распадаются на отдельные споры. По мере созревания споры приобретают серую или меланизированную пигментацию. Когда спора вступает в контакт с подходящим хозяином, она прорастает и начинается процесс заражения.

Оптимальная температура для заражения клубней картофеля S. scabies составляет от 68 до 72 градусов по Фаренгейту, но возбудитель может поражать клубни в почве в широком диапазоне температур, от 50 до 88 градусов по Фаренгейту.Заражение обычно начинается в начале клубнеобразования. Патоген в первую очередь проникает в чечевицы, но может воспользоваться любой открытой раной на поверхности клубня картофеля. После проникновения патоген может прорастать до трех слоев перидермальных клеток, вызывая гибель клеток. Затем бактерия питается этими клетками сапрофитно. Возбудитель также выделяет соединение, которое способствует усиленному делению клеток в живых клетках, окружающих очаг поражения. Это приводит к тому, что клубень образует несколько слоев пробковых (опробковевших) клеток, которые изолируют бактерию и окружающие клетки клубня.По мере отмирания клеток клубня над этим опробковевшим слоем возбудитель питается ими. По мере того как опробковевшие слои выталкиваются и отслаиваются, патоген растет и размножается в дополнительных мертвых клетках. Этот цикл роста может происходить несколько раз в течение вегетационного периода, увеличивая поражение. Размер поражения также будет варьироваться в зависимости от того, когда произошло заражение. Как правило, чем раньше заражается клубень, тем крупнее поражение.

Мониторинг и управление

Ни одна мера не обеспечивает эффективной борьбы с паршой, но с болезнью можно бороться с помощью комплексного подхода, сочетающего использование методов борьбы с устойчивостью хозяина и культуры.Химические методы борьбы имели ограниченный успех.

Рисунок 5. Цикл болезни возбудителя обыкновенной парши, Streptomyces scabies .

Культурный контроль

Известно несколько факторов, влияющих на тяжесть заболевания паршой: влажность почвы, кислотность почвы, тип почвы и поправки, а также севооборот. Влажность почвы во время клубнеобразования оказывает существенное влияние на заражение обыкновенной паршой. Орошение используется для лечения этого заболевания с начала 1920-х годов.Поддержание уровня влажности почвы, близкого к вместимости поля, в течение 2–6 недель после клубнеобразования предотвратит заражение. Орошение не всегда может быть самым практичным методом, особенно на почвах с низкой водоудерживающей способностью. Кроме того, чрезмерное орошение может усугубить другие проблемы с болезнями, такие как протечка Pythium и розовая гниль.

Кислые почвы с pH ниже 5,2 также могут значительно снизить вредоносность парши обыкновенной. Картофель обычно выращивают на почвах с рН 5.от 0 до 5,2 для борьбы с паршой обыкновенной.

Внесение удобрений в почву, включая навоз, известь и покровные культуры, дало противоречивые результаты в борьбе с паршой. Streptomyces spp. обычно участвуют в разложении органического вещества, и поэтому считается, что их присутствие стимулирует их. Таким образом, если возможно, лучше избегать легких почв и почв с высоким содержанием органического вещества.

Севооборот важен для борьбы с паршой обыкновенной, поскольку он снижает уровень инокулята на картофельных полях.Однако S. scabies может выживать в течение многих лет в отсутствие картофеля из-за его способности жить сапрофитно и заражать другие растения. Сообщалось о многих мясистых корнеплодах, таких как свекла, морковь, редис и репа. Севооборот с мелкими зернами или люцерной снижает заболеваемость последующих культур картофеля.

Сопротивление хозяина

Хотя механизм устойчивости к парше обыкновенной изучен недостаточно, в ходе программ полевого скрининга были выявлены сорта с различным уровнем устойчивости к парше обыкновенной.Посадка устойчивых сортов, вероятно, является лучшим и самым простым способом борьбы с паршой обыкновенной. Однако устойчивые сорта не обладают иммунитетом и могут заразиться, если плотность инокулята в почве высока и условия благоприятны.

Химический контроль

Химические и противомикробные соединения использовались для борьбы с паршой обыкновенной с разной степенью успеха. Химические обработки, такие как 3,5-дихлорфеноксиуксусная кислота (3,5-D, телон), как правило, вызывают повреждение растений. Несколько противомикробных соединений доказали свою эффективность, но ни одно из них не зарегистрировано для использования в Соединенных Штатах.Химическое вещество пентахлорнитробензол (PCNB), также известное как Blocker (Amvac), было испытано, и хотя оно продемонстрировало определенный успех, исследования показали, что его использование в более высоких концентрациях (20 фунтов/акр) может привести к уменьшению размера клубней или урожай. Pic-plus (хлорпикрин) показал некоторую эффективность в испытаниях в Мичигане и Онтарио, но в большей степени во Флориде. Активность хлорпикрина и требования к применению, такие как минимальная температура почвы (выше 45 градусов по Фаренгейту) и ограничение посадки с 30-дневным интервалом после внесения, требуют осеннего применения в Мичигане в большинстве сезонов.

СКАЧАТЬ ФАЙЛ

Теги: сельское хозяйство, программа патологии картофеля и сахарной свеклы, картофель, овощи

Вас также может заинтересовать

Вопросы доступности:

Если у вас есть вопросы о доступности и/или если вам нужны дополнительные приспособления для определенного документа, отправьте электронное письмо в отдел коммуникаций и маркетинга ANR по адресу anrкоммуникации@anr. мсу.эду.

Руководство по борьбе с вредителями / Программа UC State IPM (UC IPM)

Описание вредителя

Картофельные листоблошки выглядят как маленькие цикады длиной около 0,08 дюйма (2 мм). Они связаны с тлей и цикадками. У взрослой особи четкие крылья, которые похожи на крышу над телом. Картофельная листоблошка, хотя и преимущественно черная, имеет белые отметины. На первом сегменте брюшка видна широкая белая полоса, на последнем сегменте — перевернутая белая буква «V».Псиллиды довольно легко прыгают, если их потревожить.

Яйца в форме футбольного мяча очень маленькие, чуть больше листовых волосков, и на короткой ножке. Хотя их можно найти на всех листьях, их легче всего увидеть на нижней стороне листа по краю и в верхней части кроны растения. Чтобы их увидеть, требуется 10-кратный ручной объектив.

Личинки листоблошек выглядят как неполовозрелые мягкие щитовки или белокрылки. В отличие от белокрылки, если их потревожить, они довольно легко двигаются. Они плоские и зеленые с бахромой из коротких шипов по краю.Неполовозрелые особи проходят пять возрастов всего за 13 дней в зависимости от температуры.

Псиллиды были случайной проблемой на картофеле, перце, помидорах и других пасленовых культурах в Калифорнии в определенные годы, когда они мигрировали в штат из Мексики. Однако в последние годы в Калифорнии была обнаружена более инвазивная форма этого вида, способная перезимовать. Картофельная листоблошка в настоящее время встречается ежегодно и стала хронической проблемой для картофеля.

Урон

Картофельная листоблошка может нанести ущерб урожаю несколькими способами. Псиллиды переносят бактерию Candidatus Liberibacter solanacearum (LSO), которая вызывает состояние, известное как чип-зебра. Это заболевание по-разному влияет на рост растений картофеля и урожайность. Бактерия вызывает накопление сахаров в участках клубня вместо крахмала. Эти области становятся черными и становятся более заметными, когда инфицированные клубни перерабатываются в жареные чипсы или картофель фри, создавая характерный узор, который дает название «чипсы-зебра» и делает картофельные чипсы и картофель фри непригодными для продажи. Целые посевы могут быть отклонены, что приведет к отказу от целых полей.

В то время как зебра-чип является характерным симптомом заражения бактерией LSO, другие наземные симптомы могут включать образование воздушных клубней, низкорослость растений и хлороз, напоминающий болезни листоблошки желтой. Инфекция необратима, и симптомы продолжают усиливаться с течением времени. Растения картофеля, пораженные болезнью на ранней стадии развития, могут погибнуть менее чем через 3 недели. Растения, подвергшиеся воздействию LSO-инфицированных листоблошек менее чем за три недели до сбора урожая, обычно дают клубни без симптомов полосатой зебры.Неизвестно, насколько широко или как быстро бессимптомные, но инфицированные клубни проявляют симптомы зебры при хранении.

Питание личинками листоблошек картофеля, а иногда и взрослыми особями, также может привести к появлению желтых листочков. Симптомы включают скручивание вверх листочков, ближайших к стеблю, в верхней части растения. По мере развития болезни этот симптом становится более явным. Пожелтение растений является наиболее распространенным симптомом. Пожелтение (у некоторых сортов багровое) первоначально обнаруживается на краях листьев.Тяжелые симптомы включают общее пожелтение с увеличенными узлами, развитие скоплений мелких листьев в пазушных почках, которые кажутся розеточными. Междоузлия укорачиваются, и растение в конечном итоге становится карликовым и приобретает форму пирамиды. Подземные симптомы включают закладку чрезмерного количества крошечных клубней картофеля неправильной формы, образование цепочечных клубней и раннее нарушение покоя клубней. Если незрелые листоблошки удалить с растения, прогрессирование болезни остановится. Всего три или четыре нимфы на растении могут вызывать симптомы, но для серьезных симптомов требуется больше.Предполагается, что желтая листоблошка вызывается неидентифицированным в настоящее время токсином, который вырабатывают неполовозрелые листоблошки во время кормления.

В-третьих, питание лиственницами картофеля приводит к значительному накоплению медвяной росы и может привести к грибковым поражениям.

Менеджмент

Биологический контроль

Хотя различные хищники и паразиты, включая пауков, златоглазок и паразитоидов Tamarixia triozae , могут атаковать листоблошек, большинство паразитов нападают слишком поздно в жизненном цикле листоблошек, чтобы остановить потерю урожая.Однако сохранение существующих естественных врагов, особенно хищников, обеспечивает дополнительный контроль, и поэтому крайне важно использовать пестициды, которые максимизируют воздействие на листоблошек и сводят к минимуму воздействие на естественных врагов.

Органически приемлемые методы

Используйте спреи со спиносадом Entrust на органически сертифицированных культурах.

Решения по мониторингу и лечению

Становится все более важным, чтобы в борьбе с лиственницей картофеля применялся общетерриториальный подход, учитывающий все потенциальные культуры-хозяева, особенно помидоры.Необходимо учитывать перемещение листоблошек между культурами, сроки посадки культур и то, какие культуры соседствуют с другими.

Используйте желтые липкие ловушки, размещенные на полях рядом с верхушками растений в начале сезона, чтобы обнаружить перемещение первых листочков картофеля, вторгшихся в урожай. Если в ловушки попались листоблошки, осмотрите листву растений картофеля. Поскольку картофель очень восприимчив к возбудителю зебровых чипсов, отбор проб должен учитывать все стадии жизни. Нимф легче всего идентифицировать, и они встречаются в большем количестве, чем взрослые особи в Калифорнии.Образцы растений следует брать из нескольких мест в поле. Тем не менее, окраины полей являются хорошим местом для начала отбора проб, поскольку эти насекомые в первую очередь колонизируют края полей. В самом начале сезона осмотрите целые растения; позже сконцентрируйтесь на листьях в верхних двух третях растения. Нимфы и яйца обычно располагаются на нижней стороне листьев. Отберите и осмотрите с помощью полевой линзы от 12 до 50 растений, оптимальное количество — 20. Для взятия проб у взрослых можно использовать перевернутые свинцовые воздуходувки. Ведите учет результатов отбора проб (пример формы — PDF).

В южных штатах (например, в Техасе), где известно, что листоблошки картофеля поражают растения картофеля с момента появления всходов, рекомендуется обрабатывать поля картофеля и томатов в районах, где распространены листоблошки, при посадке неоникотиноидными инсектицидами, такими как имидаклоприд. Имейте в виду, что в некоторых местах картофельная листоблошка выработала устойчивость к имидаклоприду. Нет сообщений об устойчивости к имидаклоприду в Калифорнии или на северо-западе Тихого океана. На Тихоокеанском Северо-Западе инсектициды при посадке для борьбы с листоблошками не рекомендуются, так как листоблошки прилетают на картофельные поля в конце июня, начале июля.

В настоящее время не существует экономического порога для листоблошки в какой-либо североамериканской культуре, включая картофель. Большинство производителей приступают к лечению немедленно, как только в поле обнаруживаются первые листоблошки картофеля, из-за риска появления зебровой стружки. Не позволяйте поколению завершить свой жизненный цикл в полевых условиях и размножаться, так как возбудитель LSO будет быстро распространяться с помощью своего переносчика psyllid. Чередуйте инсектициды с разным механизмом действия, чтобы свести к минимуму развитие резистентности.

Если в поле присутствуют листоблошки, очень важно не использовать карбаматы (напр.g., Sevin-листовые обработки, Lannate, Vydate) для борьбы с другими вредителями, так как эти материалы действительно способствуют увеличению численности листоблошек.

	Общее имя	Количество на акр**	REI‡	PHI‡
	(пример торговой марки)		(часы)	(дней)
Меры предосторожности при обращении с пестицидами Берегите воду Рассчитать летучие органические соединения Защита пчел
Перечислены не все зарегистрированные пестициды. В следующем порядке пестициды с наибольшим значением IPM перечислены первыми — наиболее эффективные и наименее вредные для естественных врагов, медоносных пчел и окружающей среды находятся в верхней части таблицы. При выборе пестицида учитывайте информацию, касающуюся качества воздуха и воды, контроля резистентности, свойств пестицида и сроков применения. Всегда читайте этикетку используемого продукта.
НА ПОСАДКЕ
А.	ИМИДАКЛОПРИД
	(Восторг Про)	5,7–8,7 жидких унций	12	нет данных
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ 1 : 4A
	КОММЕНТАРИИ: Применять при посадке в качестве подкормки или капельным орошением. Не вредит большинству полезных свойств. Чтобы снизить вероятность развития резистентности, избегайте использования неоникотиноидов как в почве, так и для листвы на одной и той же культуре.
Б.	ТИАМЕТОКСАМ
	(Платина)	5,0–8,0 жидких унций	12	нет данных
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ 1 : 4A
	КОММЕНТАРИИ: Для внесения в борозду. Делайте только одну обработку за сезон.
Вегетационный период
А.	АБАМЕКТИН
	(Агри-Мек СК)*	1,75–3,5 жидких унций	12	14
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ 1 : 6
	КОММЕНТАРИИ: Регулятор роста насекомых, не наносящий вреда большинству полезных веществ.
Б.	СПИРОТЕТРАМАТ
	(Мовенто)	4–5 жидких унций	24	7
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ 1 : 23
	КОММЕНТАРИИ: Применять как можно раньше при первых признаках присутствия листоблошек.Не применяйте более двух раз на культуру или делайте обработки с интервалом менее 7 дней. Обработка должна производиться одна за другой, так как этот инсектицид имеет ограниченное перемещение по растению.
К.	ЛЯМБДА-ЦИГАЛОТРИН
	(Воин II с Зеоном)	1,28–1,92 жидких унций	24	7
	ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ НОМЕР ГРУППЫ 1 : 3A
Д.	ТИАМЕТОКСАМ
	(Платина)	5,0–8,0 жидких унций	12	нет данных
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ 1 : 4A
Э.	СПИРОМЕСИФЕН
	(Оберон 2SC)	8–16 жидких унций	12	7
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ 1 : 23
	КОММЕНТАРИИ: Применять как можно раньше при первых признаках присутствия листоблошек.Нимфальная стадия. Не применяйте более двух раз на культуру или делайте обработки с интервалом менее 7 дней.
Ф.	СПИНЕТОРАМ
	(Сияющий)	4–8 жидких унций	4	7
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ 1 : 5
	КОММЕНТАРИИ: Не производить более двух последовательных обработок инсектицидами группы 5.Не превышайте 32 жидких унций/акр в год.
Г.	ПИМЕТРОЗИН
	(Выполнить)	5,5 унции	12	14
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ 1 : 9B
	КОММЕНТАРИИ: Только для подавления.
Х.	СПИНОСАД
	(доверить)#	1,5–3 унции	4	7
	(Успех)	4,5–10 унций	4	7
	НОМЕР ГРУППЫ ПРИНЦИПА ДЕЙСТВИЯ 1 :5
	КОММЕНТАРИИ: Не превышайте 21 жидкую унцию Success или 6.5 унций Entrust/акр на урожай.
И.	ИМИДАКЛОПРИД/ЦИФЛУТРИН
	(Кредитное плечо)	2,8 жидких унции	12	7
	НОМЕР ГРУППЫ РЕЖИМА ДЕЙСТВИЯ 1 : 3A/4A
	КОММЕНТАРИИ. Рычаги следует использовать с осторожностью или в крайнем случае, чтобы свести к минимуму вероятность устойчивости к неоникотиноидам.

**	См. информацию о степени разбавления на этикетке.
‡	Ограниченный интервал входа (REI) — это количество часов (если не указано иное) с момента обработки до момента, когда в обрабатываемую зону можно безопасно войти без защитной одежды. Предуборочный интервал (PHI) — это количество дней от обработки до сбора урожая. В некоторых случаях REI превышает PHI. Более длинный из двух интервалов — это минимальное время, которое должно пройти до сбора урожая.
*	Требуется разрешение окружного комиссара по сельскому хозяйству на покупку или использование.
#	Приемлемо для использования с органически сертифицированными продуктами.
нет данных	Неприменимо
1	Чередуйте инсектициды с другим номером группы механизма действия и не используйте продукты с одним и тем же номером группы механизма действия более двух раз за сезон, чтобы предотвратить развитие резистентности. Например, органофосфаты имеют номер группы 1В; инсектициды с номером группы 1В следует чередовать с инсектицидами с номером группы, отличным от 1В. Номера групп по механизму действия для инсектицидов и акарицидов (неизвестный = неизвестный или неопределенный механизм действия) присваиваются IRAC (Комитетом по борьбе с устойчивостью к инсектицидам).

Важные ссылки

Руководство по борьбе с вредителями UC IPM: картофель
Публикация UC ANR 3463

Д.R. Haviland, UC IPM и UC Cooperative Extension Kern County

J.T. Трамбл, энтомология, Калифорнийский университет в Риверсайде

Благодарность за вклад в защиту насекомых, клещей и других беспозвоночных

Л.Д. Годфри, энтомология, Калифорнийский университет в Дэвисе,

.

Текст обновлен: 19 апреля

Таблица лечения обновлена: 19 апреля

Бактериальное увядание картофеля | Растительные болезни | Болезни растений | Биозащита

Бактериальное увядание вызывается переносимой через почву бактерией под названием Ralstonia solanacearum (ранее известной как Pseudomonas solanacearum ) . Бактерия увядания картофеля в основном обитает в корнях и проникает в корневую систему в местах повреждений, вызванных сельскохозяйственными орудиями или оборудованием и почвенными вредителями.

На картофеле бактериальное увядание также известно как:

• бурая гниль
• южное увядание
• воспаленный глаз
• липкий глаз.

Бактериальное увядание представляет собой серьезную проблему во многих развивающихся странах тропической и субтропической зон мира. Он был зарегистрирован во всех штатах Австралии, кроме Тасмании.

Хозяйственное значение бактериального увядания

Бактериальное увядание – одно из наиболее разрушительных заболеваний картофеля. Он несет ответственность за причинение значительных потерь картофелеводству там, где существует болезнь. Заболевание может привести к полной потере урожая и препятствовать использованию земель для выращивания картофеля на несколько лет.

На юго-востоке штата Виктория бактериальное увядание в прошлом наносило большой ущерб картофелю, выращиваемому в основном в заболоченных районах. Но угроза более серьезна для отрасли семенного картофеля, поскольку некоторые штаты и страны запрещают импорт из районов, зараженных бактериальным увяданием.

Растения-хозяева

Бактериальное увядание поражает более 200 видов. К экономически важным хозяевам относятся:

• бананы
• бобы
• баклажаны
• арахис
• перец
• картофель
• табак
• помидоры.

Болезнь поражает два распространенных сорняка:

Условия окружающей среды

Бактериальному увяданию картофеля обычно способствуют температуры от 25°C до 37°C.Обычно это не вызывает проблем в районах, где средняя температура почвы ниже 15°C.

В условиях оптимальной температуры заражению способствует влажность почвы. После заражения симптомы часто становятся более серьезными в жарких и сухих условиях, что ускоряет увядание.

Симптомы бактериального увядания

Следующие симптомы могут указывать на бактериальное увядание растения :

• увядание (рисунок 1)

Увядание сначала проявляется как опущение кончиков некоторых нижних листьев, подобное тому, что вызвано временным недостатком воды. Сначала увядает только одна ветвь на холме.

Пораженные листья позже становятся необратимо увядшими и скручиваются вверх и внутрь от краев. Затем увядание распространяется на листья выше по стеблю, за которым следует пожелтение листьев.

Пожелтение, увядание и скручивание листьев делают больные растения очень заметными, особенно в окружении здоровых растений.В конце концов листья становятся коричневыми и опадают, начиная с основания стебля и продолжая подниматься вверх.

В клубне симптомы бактериального увядания включают:

• коричневато-серые участки, видимые снаружи, особенно возле места прикрепления столона (рис. 2)
• пузырчатые шарики бактерий могут выделяться через глаза (по мере прогрессирования болезни)
• почва может прилипать к бактериальному илу на глазках (отсюда альтернативные названия болезни «воспаленные глаза» или «липкие глаза»)
• в срезанных клубнях очаги от белого до коричневого цвета гной или потемнение сосудистой ткани, которая, если оставить ее стоять, может выделять грязно-белые шарики бактерий (рис. 3).

Распространение болезней

Бактерии распространяются через:

• поливную и паводковую воду
• загрязненную почву
• семенное распространение.

Зараженные семена являются важным методом распространения как локально, так и на значительные расстояния. Самосев картофеля крайне трудно искоренить. Если загон заражен, болезнь может оставаться в нем в течение 5 или 6 лет после первоначальной вспышки.

Слегка зараженные клубни, не проявляющие видимых симптомов, представляют большую угрозу, чем сильно зараженные клубни. Это связано с тем, что сильно зараженные клубни обычно гниют и заражают только землю, на которой они выращены.

Производители должны знать об этих рисках и принимать меры предосторожности для предотвращения заболевания и контроля его распространения.

Выживаемость при болезни

Бактерия увядания способна выживать в течение периода до 2-3 лет в почве под чистым паром и в течение более длительного периода в почве, возделываемой непасленовыми культурами.

Предотвращение бактериального увядания

Для предотвращения бактериального увядания используйте следующие меры борьбы:

• Чередуйте посевы с пастбищами, зерновыми и непасленовыми культурами в течение более 5 лет.
• Используйте сертифицированные семена из надежных источников.
• Сажайте в местах, где ранее не было бактериального увядания.
• Контрольный самосев картофеля.
• Борьба с сорняками (такими как паслен и терновник) вдоль каналов и в загонах после уборки картофеля.
• Избегайте глубокой вспашки – микроорганизмы выживают в глубоких прохладных слоях почвы.
• Не позволяйте поливной воде свободно течь над или под поверхностью почвы или возвращаться к плотине или ручью, из которого она перекачивается (или к любому другому источнику орошения).
• Регулярно осматривайте посевы на наличие симптомов болезни, удаляйте и уничтожайте больные растения, клубни и ближайшие соседи.
• Используйте поголовье для уборки чатов, выброшенных клубней и растительных остатков, но не позволяйте поголовью возвращаться на чистые загоны.
• Не возвращайте в загоны картофельные отходы – например, негабаритные, деформированные и больные клубни.

Борьба с распространением бактериального увядания

Бактериальное увядание трудно контролировать и искоренить из-за переносимой через почву природы бактерий. Следующие меры контроля могут помочь свести к минимуму распространение бактериального увядания.

Машины, сумки и оборудование

• Оставлять технику, доставленную в больной загон, на загон, пока он работает.
• Очистите и продезинфицируйте оборудование, вывезенное из загона, с помощью дезинфицирующего раствора в зоне, предназначенной для мойки оборудования.
• Используйте мойку под высоким давлением для очистки механизмов, навесов и другого оборудования, чтобы удалить грязь, прилипшую к любым поверхностям.
• Если вы использовали бывшие в употреблении мешки или полтонны для хранения картофеля, тщательно вымойте и продезинфицируйте их перед повторным использованием. Мешки следует продезинфицировать или выбросить.

Транспортные средства

• Загружайте и разгружайте транспортные средства только в специально отведенных местах с закрытым или твердым грунтом или на голых загонах вдали от картофельных загонов.
• Выбирайте транспортные маршруты, которые сводят к минимуму поездки через картофельные загоны и регионы.

Одежда и обувь

• Убедитесь, что люди, работающие в загоне, переодеваются в чистую одежду и обувь, когда покидают загон. Или вымойте сапоги в подходящем дезинфицирующем средстве.
• Убедитесь, что посетители, подрядчики и рабочие носят комбинезоны, резиновые сапоги и галоши.

Болезненные плоды

• После сбора урожая соберите и закопайте все больные и выброшенные клубни на глубину не менее 1 метра .
• Не оставляйте плоды больных растений в качестве семян.

Фото предоставлено

Рис. 1: фото предоставлено CGIAR.

Рис. 2: фото предоставлено Infonet Biovision.

Рис. 3: фото предоставлено Международным центром картофелеводства.

Ссылки

Сборник болезней картофеля (2001 г.) изд. Stevenson, W.R. и др., Американское фитопатологическое общество, Сент-Пол, Миннесота, США.

Mulder, A. and Trukensteen, L.J. (2005) Болезни картофеля, 2508 AC Den Haag The Netherlands.

Управление здоровьем картофеля (2008 г.), изд. Джонсон, Д.А. Американское фитопатологическое общество, Сент-Пол, Миннесота, США.

Выберите правильный фунгицид для защиты картофеля

Используете ли вы правильные фунгициды против болезней картофеля, с которыми вы пытаетесь бороться? Понимание того, как работают фунгициды, может помочь вам выбрать правильный продукт и применить его для достижения наилучшего эффекта. Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при планировании борьбы с болезнями в следующем сезоне.

Знай патоген

Заболевания растений вызывают многие различные типы патогенов: грибы, оомицеты, бактерии, фитоплазмы, вирусы и другие.

У картофеля альтернариоз вызывает настоящий грибок Alternaria solani .

Ранняя гниль ( Alternaria solani )

Фитофтороз вызывается оомицетом Phytophthora infestans . Это важно знать, потому что фунгициды, контролирующие настоящие грибы, не всегда контролируют оомицеты, и наоборот.

Фитофтороз ( Phytophthora infestans )
Фото Бена Миллета

Порошкообразная парша вызывается Spongospora subterranea f.сп. subterranea, патоген, который более тесно связан с простейшими, чем с грибами. Не существует хороших средств борьбы с мучнистой паршой после того, как возбудитель был завезен в поле — нет фунгицидов, нацеленных на этот вид возбудителя.

Порошкообразная парша ( Spongospora subterranea f. sp. subterranea)
Фото A.J. Гевенс

Типы фунгицидов

Мы используем термин «фунгицид» для описания многих типов биоцидов, которые контролируют патогены. Но большинство фунгицидов нацелены на определенные группы патогенов.Правильнее было бы называть их фунгицидами, оомицидами [sic], бактерицидами, нематоцидами и т. д.

Широкий спектр против узкого спектра

Фунгициды, такие как хлороталонил (например, Bravo, Echo), метирам (например, Polyram) и манкоцеб (например, Dithane, Penncozeb и средства для обработки семян, содержащие MZ), известны тем, что обладают широким спектром активности против многих видов грибков и оомицеты и используются для подавления множества болезней. Медь- и серосодержащие продукты обладают некоторой активностью в отношении грибов, оомицетов и бактерий.Эти продукты являются скорее исключением, чем правилом — большинство фунгицидов имеют более узкую направленность.

Защитное и лечебное, контактное и системное

Защитные фунгициды наносят на здоровые растения, чтобы предотвратить рост или проникновение патогенов в ткани растений, но они не могут вылечить существующие инфекции и должны применяться до заражения растения. Многие защитные средства представляют собой контактные фунгициды, которые прилипают к поверхности растений и не впитываются в них.В эту категорию входят все упомянутые выше продукты широкого спектра действия.

Лечебные фунгициды могут действовать внутри растения, чтобы остановить рост патогена. Они работают лучше всего, когда применяются до заражения или в течение первых часов или дней после заражения, но лечебные фунгициды не остановят вспышку заболевания на поздних стадиях. Лечебные фунгициды обычно являются системными, что означает, что они поглощаются растением и в некоторой степени перемещаются в другие части растения.

«Системные» фунгициды

Фунгициды, которые классифицируются как «системные», обычно делятся на три категории в зависимости от их способности перемещаться по растению:

• Трансламинар
• Системный в ксилеме
• Полностью системно во флоэме
• Трансламинарные фунгициды

Трансламинарные фунгициды распространяются по поверхности листьев или проникают через ткани растения, но не перемещаются в сосудистой системе растения. Если ваше применение фунгицида покрывает только верхние части листьев, трансламинарные продукты могут перемещаться по листу к нижней поверхности. Однако листья, расположенные ниже в кроне, и те, которые вырастают после применения, не будут защищены. Хэдлайн (пираклостобин, BASF) и Endura (боскалид, BASF) представляют собой трансламинарные фунгициды, которые могут быть эффективными в борьбе с ранней гнилью при использовании в рамках регулярно запланированной программы защитного опрыскивания. Эти продукты следует использовать поочередно с другими фунгицидами, отличающимися по способу действия, чтобы снизить риск заражения A.solani развивает к ним устойчивость (см. www.frac.info для получения дополнительной информации об устойчивости к фунгицидам).

Системные фунгициды

Системные фунгициды, транслоцированные в ксилеме, по существу перемещаются вверх по растению, так как ксилема перемещает воду и питательные вещества в основном в одном направлении — от корней к листьям. Эти фунгициды не будут сильно перераспределяться на нижнюю часть кроны, если их наносить только на верхушки растения. Вот почему этикетки трансламинарных и ксилемомобильных системных фунгицидов подчеркивают важность равномерного покрытия.Однако фунгициды, подвижные в ксилеме, могут продвигаться вверх, чтобы защитить новый рост, если их концентрация в растении адекватна.

Для борьбы с болезнями, передающимися через почву, некоторые системные фунгициды вносятся непосредственно в почву, часто в виде опрыскивания в борозды при посадке или в виде полос по ряду после появления всходов. Примерами фунгицидов, перемещающихся по ксилеме, используемых таким образом, являются Ридомил Голд (мефеноксам, Syngenta) для подавления розовой гнили и Pythium, а также Quadris (азоксистробин, Syngenta) для борьбы с раком стеблей Rhizoctonia или серебристой паршой.Эти фунгициды не попадают в цель (корни, столоны или клубни), если их обработка затрагивает только листву.

Полностью системные фунгициды

Полностью системные фунгициды перемещаются по флоэме, которая перемещает фотосинтаты и некоторые питательные вещества вверх и вниз по растению. Продукты фосфорной кислоты (например, Phostrol, NuFarm) являются единственными полностью системными фунгицидами. Если их нанести на листву, они могут перемещаться по всему растению. Эти средства часто наносят на листву с целью защиты клубней от таких болезней, как розовая гниль и фитофтороз.

К сожалению, существует распространенное заблуждение, что слово «системный» на этикетке фунгицида означает, что продукт будет перемещаться по растению. Большинство фунгицидов, для которых на этикетке указано «системный», являются переносчиками ксилемы. Непонимание этого может иметь большое влияние на то, насколько хорошо ваше применение фунгицидов борется с целевым заболеванием.

Примечание автора. Эта статья основана на презентации, сделанной моим коллегой и фитопатологом, доктором Линдси дю Туа, на конференции Тихоокеанской северо-западной овощной ассоциации 2018 года.Она использовала примеры фунгицидов от болезней лука, но принципы те же.

7 7 5 Выберите правильный фунгицид для защиты картофеля

Кэрри Хаффман Вохлеб — адъюнкт-профессор/региональный специалист по картофелеводству, овощным и семенным культурам в Университете штата Вашингтон. Все истории автора смотрите здесь.

Черная гниль батата | Публикации расширения штата Северная Каролина

С.fimbriata может заражать некоторые древесные растения, такие как инжир, какао, манго, кофе и эвкалипт. Полный список хостов можно найти в базе данных распространения грибков-хозяев Министерства сельского хозяйства США. Однако считается, что изоляты C. fimbriata в основном специфичны для хозяина, поэтому в случае изолятов, поражающих сладкий картофель ( Ipomoea batatas ), наиболее вероятным источником являются изоляты, поражающие ипомею ( Ipomoea spp.). инокулята.

Симптомы обычно проявляются при сборе урожая, после пролечки или после хранения и состоят из сухой, твердой, темной гнили, которая не распространяется на кору корня сладкого картофеля.Инфекции обычно начинаются с ран, чечевичек или боковых корней и могут увеличиваться в диаметре во время хранения. При осмотре инфицированной ткани с помощью ручной лупы можно обнаружить белый мицелий и черный перитеций C. fimbriata , растущие на поверхности поражения, что является ключевым диагностическим признаком черной гнили. Если зараженные корни закладываются для производства рассады, симптомы могут также проявляться на растениях в грядке или после посадки. На зараженных черенках под поверхностью почвы образуются темные вдавленные язвы, а тяжелые инфекции могут привести к остановке роста, увяданию и даже гибели ростков.

Темное сухое поражение батата, типичное для черной гнили, вызываемой C. fimbriata.

Эндрю Скраггс и доктор Лина Кесада, лаборатория патологии растений штата Северная Каролина

Эндрю Скраггс и Др. Лина Кесада, лаборатория патологии растений штата Северная Каролина

Печать изображения

Черная гниль обычно не распространяется за пределы сосудистой ткани во внутреннюю кору сладкого картофеля.

Эндрю Скраггс и доктор Лина Кесада, лаборатория патологии растений штата Северная Каролина

Эндрю Скраггс и Др.Лина Кесада, лаборатория патологии растений штата Северная Каролина

Печать изображения

Белый мицелий и черный перитеций при 8-кратном увеличении характерны для C.фимбриата.

Эндрю Скраггс и доктор Лина Кесада, лаборатория патологии растений штата Северная Каролина

Эндрю Скраггс и Др.Лина Кесада, лаборатория патологии растений штата Северная Каролина

Печать изображения

Черные перитеции при 25-кратном увеличении, отходящие от поверхности очага черной гнили.

Эндрю Скраггс и доктор Лина Кесада, лаборатория патологии растений штата Северная Каролина

Эндрю Скраггс и Др.Лина Кесада, лаборатория патологии растений штата Северная Каролина

Печать изображения

Черная гниль обычно передается через зараженный исходный материал (корни или черенки), зараженную почву, зараженное оборудование и некоторых насекомых.Корни подстилки, зараженные черной гнилью, могут привести к передаче возбудителя на черенки, а затем на последующие корни батата. C. fimbriata также может сохраняться в течение нескольких лет в почве или на корнях дикой ипомеи благодаря образованию зимующих спор, называемых хламидоспорами. Инфекции также могут возникать на раненом батате во время мытья и упаковки, если какое-либо оборудование или моечная емкость заражены патогеном. Также было обнаружено, что некоторые насекомые перемещают липкие аскоспоры на спорообразующие очаги черной гнили, которые издают фруктовый запах и привлекают насекомых.

Никакие фунгициды не эффективны для борьбы с этой болезнью после того, как черная гниль уже укоренилась, но продукты можно использовать для защиты семян и черенков. Активные ингредиенты тиабендазол и дифеноконазол показали хорошую эффективность в борьбе с черной гнилью. Последние рекомендации по фунгицидам для борьбы с черной гнилью сладкого картофеля см. в Справочнике по овощным культурам Юго-Востока США . Этикетки фунгицидов являются юридическими документами, всегда читайте и следуйте этикеткам фунгицидов.

---

Следующее маркировано для использования на сладком картофеле:

Активный ингредиент	Пример продукта	Группа фунгицидов	Использование
Тиабендазол	Мертект 340-Ф	1	Погружение корней семян, послеуборочное опрыскивание или погружение (этикетка раздела 18 для Северной Каролины)
Азоксистробин + Дифеноконазол	Верхняя часть Quadris	11 + 3	Наземное или воздушное применение в полевых условиях

---

В упаковочном цеху:

• Дезинфицируйте контейнеры для хранения перед использованием, чтобы убедиться, что они не содержат патогенов.Удалите мусор из баков. Обработка паром или теплом при 110°F в течение 24 часов является наиболее эффективной обработкой деревянных баков, для пластиковых баков можно использовать хлорированную воду под высоким давлением
• Утилизируйте все инфицированные корни перед мытьем, чтобы не загрязнить сливной бак и упаковочную линию
• Избегайте рециркуляции воды, поскольку, если патоген попадет в сливной резервуар или на упаковочную линию, споры также будут рециркулированы
• Используйте помеченный фунгицид или продукты хлора в отстойном резервуаре, чтобы уничтожить любые споры патогенов.Почва и органические вещества сделают фунгициды и продукты с хлором неэффективными, корни следует промыть перед любой обработкой, чтобы продукты были эффективными. Также важно обеспечить полное покрытие, обработка погружением обычно более эффективна, чем обработка распылением/распылением
.
• Ежедневно очищайте оборудование, удаляя мусор и используя хлорированную воду под высоким давлением для уничтожения любых спор патогена, которые могут заразить раны на неинфицированных корнях
• Контролируйте всех насекомых, которые могут переносить споры, и своевременно удаляйте отбраковку, которая может служить источником инокулята

Дата публикации: окт.24, 2018
Пересмотрено: 5 января 2021

Рекомендации по использованию сельскохозяйственных химикатов включены в данную публикацию для удобства читателя. Использование торговых марок и любое упоминание или перечисление коммерческих продуктов или услуг в этой публикации не означает одобрения со стороны Университета штата Северная Каролина или Университета штата Северная Каролина A&T, а также дискриминации в отношении аналогичных продуктов или услуг, которые не упомянуты. Лица, использующие сельскохозяйственные химикаты, несут ответственность за обеспечение того, чтобы предполагаемое использование соответствовало действующим нормам и этикетке продукта.Обязательно получите текущую информацию о правилах использования и изучите текущую этикетку продукта, прежде чем применять какое-либо химическое вещество. Для получения помощи обратитесь в местный окружной центр NC Cooperative Extension.

NC Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

Знания и практика фермеров по борьбе с болезнями картофеля в Эфиопии

https://doi.org/10.1016/j.njas.2018.03.004Get rights and content

Highlights

•

Фермеры имеют ограниченные знания о различных аспектах бактериальное увядание и фитофтороз.

•

Некоторые методы фермеров способствуют распространению бактериального увядания и фитофтороза.

•

Интеграция вариантов управления имеет решающее значение для борьбы с бактериальным увяданием и фитофторозом.

•

Подход к борьбе с болезнями на уровне общин жизненно важен для мелких фермеров, выращивающих картофель.

•

Мобильные телефоны могут играть большую роль в обмене информацией и мониторинге заболеваний.

Abstract

Эффективная борьба с болезнями картофеля, такими как бактериальное увядание и фитофтороз, в значительной степени зависит от знаний фермеров о болезнях, а также от интеграции рекомендуемых методов управления в их повседневную практику.Фитофтороз остается основным заболеванием картофеля на протяжении многих десятилетий в Эфиопии, в то время как бактериальное увядание появилось совсем недавно и оказало разрушительное воздействие на системы производства картофеля в стране. Опрос 261 случайно отобранного фермера был проведен в трех крупных районах выращивания картофеля в центральном нагорье Эфиопии для изучения знаний фермеров и методов борьбы с этими двумя болезнями, а также для анализа роли соответствующих знаний в их практике. С учетом их различных характеристик были выделены три группы фермеров: производители заявленного качества семян, производители обычных семян и производители сельхозпродукции.Исследование пролило свет на жизненно важную роль отсутствия знаний о болезнях в формировании повседневных методов выращивания картофеля фермерами. Большинство фермеров могли распознать симптомы болезни на зараженных листьях и стеблях. Однако у них было очень мало знаний о болезнях, включая их возбудителей, механизмы распространения и эффективные методы борьбы, хотя они знали немного больше о фитофторозе, чем о бактериальном увядании. Таким образом, чтобы эффективно бороться с болезнями, фермерам необходимо узнать о болезнях и о том, как бороться с ними в их местных условиях, применяя осуществимую комбинацию вариантов управления с помощью подхода на основе сообщества.Эффективность такого подхода может быть повышена за счет включения операционных стандартов в подзаконные акты и постоянного мониторинга изменений в практике фермеров и мониторинга окружающей среды на предмет возникновения болезней с использованием интерактивной мобильной платформы.

Ключевые слова

Ключевые слова

Ключевые слова

Ключевые слова

Знания фермеров

Картофельные заболевания

Управление болезнями

Фермеры Практика

BACTERIAL WTT

Позднее Blight

Ralstophotora infeestans

Phytophthora Infestans

Рекомендуемая статьи (0)

© 2018 Royal Нидерландское общество сельскохозяйственных наук.Опубликовано Elsevier B.V.

Рекомендуемые статьи

Ссылки на статьи

Болезни и вредители картофеля

Существует множество различных болезней и вредителей картофеля, которых следует остерегаться. Однако очень часто проблем можно избежать с помощью разнообразного севооборота.

Одно из основных заболеваний картофеля – фитофтороз или фитофтороз [Фото: Елена Масюткина/ Shutterstock.com]

Картофель ( Solanum tuberosum ) может поражаться множеством различных патогенов.Пересадка питательных клубней на тот же участок часто приводит к заражению и распространению возбудителей болезней через почву или оставленные на грядке клубни. Итак, до и после посадки картофеля сделайте перерыв в выращивании от 4 до 5 лет на каждой грядке. В этой статье мы даем обзор наиболее распространенных болезней и вредителей картофеля, а также способы их предотвращения и борьбы с ними.

Болезни картофеля: обзор

В следующей статье вы найдете наиболее распространенные болезни картофеля, их возбудителей, симптомы и меры борьбы.Мы даем лишь краткий обзор редко встречающихся заболеваний, так как они меньше беспокоят садоводов-любителей.

Бактериальные болезни картофеля

Бактерии в основном вызывают появление на картофеле мягких гнилых пятен, которые часто делают клубни совершенно несъедобными. Основным переносчиком бактериальных заболеваний является зараженный клубень, поэтому лучшая стратегия профилактики – покупка сертифицированного здорового семенного картофеля.

• Мягкая гниль стеблей и клубней ( Pectobacterium carotovorum и Dickeya ) : Мягкая гниль стеблей и клубней также известна как черная ножка.С середины июня зараженные растения картофеля увядают и скручивают листья. Бактерии блокируют поток воды и вызывают мягкую гниль на почерневшем стебле, что позволяет легко выдергивать побеги из земли. Внутри стебель кашеобразный и слизистый. Клубни, поврежденные во время уборки, при хранении заболевают мягкой гнилью. Поврежденный участок становится кашеобразным и мягким и отделяется от здоровой ткани черной линией. На данный момент нет возможности лечить растения. В качестве профилактики используйте только предназначенный для этого семенной картофель, не сажайте клубни слишком рано или слишком поздно и удаляйте зараженные растения вместе с клубнями.Дайте клубням высохнуть после тщательного сбора урожая и регулярно проверяйте их при хранении.

Черная ножка и мягкая гниль картофеля вызываются бактериями [Фото: XlllllXllllX/Shutterstock.com] на стебле картофеля, такие как увядание, хлороз (пожелтение листьев) или скручивание листьев. Бактериальную кольцевую гниль можно выявить только при вскрытии клубней.Зараженные клубни будут иметь коричневое обесцвечивание на несколько миллиметров ниже кожуры и часто поражаются другими патогенами и гниют. Кольцевая гниль внесена в список подлежащих обязательной регистрации карантинных болезней!

Бактериальное увядание ( Ralstonia solanacearum ): Здесь также проявляются общие симптомы болезни на растении, но внутри клубня выделяется беловатый бактериальный слизь из глазков и коричневой ткани. Бактериальное увядание внесено в список карантинных болезней, подлежащих уведомлению!

Кольцевая гниль и бактериальное увядание вызывают коричневое обесцвечивание клубней [Фото: XlllllXllllX/ Shutterstock.com]

Грибковые заболевания картофеля

Грибки вызывают ряд различных заболеваний картофеля. Здесь профилактика действительно является лучшим средством защиты. Однако от некоторых болезней невозможно спасти растения после появления симптомов.

Как предотвратить грибковые заболевания картофеля:

• Выбирайте сорта с низкой восприимчивостью
• Удаляйте картофель, выросший с предыдущего года, как можно раньше
• Сохраняйте широкие междурядья и расстояние между посадками, чтобы растения могли высохнуть
• Вносите сбалансированное удобрение
• Собирайте только созревшие клубни с твердой кожурой
• Используйте севооборот и здоровый, сертифицированный семенной картофель для предотвращения почвенных грибков
• In В случае острого заражения утилизируйте зараженные растения вместе с бытовыми отходами и используйте одобренные аэрозольные фунгициды

Грибковые заболевания, на которые следует обратить внимание садоводам-любителям:

• Черная пятнистость ( Colletotrichum coccodes ): гриб вызывает отмирание целых побегов, особенно в жаркие и засушливые годы.Листья вянут, вскоре буреют и засыхают на стебле, который часто остается зеленым. У основания стебля появляются маленькие черные пятна, а корни становятся ломкими и гнилыми. Также могут поражаться клубни.
• Парша обыкновенная ( Streptomyces scabies ): Этот гриб встречается в природе в почве и поражает клубни картофеля с июня по июль; обычно на сухих, известковых почвах. При заражении клубни образуют на поверхности опробковевшие поражения с иногда паутинообразными трещинами, но спорообразования не происходит.Картофельная парша представляет собой только эстетическую проблему, так как не влияет ни на вкус, ни на урожайность. Паршу картофеля можно легко предотвратить, высаживая устойчивые сорта. Кроме того, здоровая почвенная жизнь выступает конкурентом патогена. Избегайте добавления извести в почву перед посадкой картофеля.

Картофельная парша влияет только на внешний вид, вкус остается неизменным [Фото: дедушка/Shutterstock.com]

• Фитофтороз ( Phytophthora infestans ): Болезнь, также известная как фитофтороз, передается оомицетами, которые зимуют в зараженных клубнях, оставленных в земле.Первые симптомы появляются с конца июня, в зависимости от погоды. На листьях растений картофеля образуются желтоватые пятна, которые вскоре темнеют, а на нижней стороне листьев появляется серовато-белый грибной налет. Со временем все растение заражается и погибает. На клубнях появляются серо-голубые, твердые, вдавленные пятна; под кожей ткань твердая, окрашена в темно-коричневый цвет.

Фитофтороз также может сначала появиться при хранении и вызвать окрашивание клубней в свинцовый цвет [Фото: Thy/Shutterstock.com]

• Порошкообразная парша ( Spongospora subterranea ): Это грибковое заболевание, встречающееся в основном во влажную и прохладную погоду и на больших высотах. На клубнях появляются темные, похожие на бородавки бугорки, которые позже растрескиваются и выделяют черные споры. На приусадебном участке мучнистая парша распространяется через картофельные очистки в компосте или клубни, оставшиеся в почве с прошлого года. Итак, зараженные клубни и их остатки утилизируйте вместе с бытовыми отходами. Использование севооборота, менее восприимчивых сортов и здорового семенного картофеля являются лучшими методами борьбы.
• Сухая гниль ( Fusarium ): Это заболевание развивается при хранении, при котором на поверхности клубней образуется белый грибковый мицелий, а под ним – глубокая сухая гниль. Возбудители проникают в картофель через повреждения при уборке урожая или с прилипшими к кожуре остатками почвы.

Сухая гниль вызывается при хранении грибами Fusarium [Фото: XlllllXllllX/ Shutterstock.com]

• Корневая гниль ( Rhizoctonia solani ) : Болезнь картофеля, вызывающая темные поверхностные пятна на клубнях и коричневые пятна с углублениями на стволе.Растения вырастают низкорослыми и дают лишь несколько побегов. У основания стебля может образовываться белый грибковый налет, иногда скручиваются листья верхушки побега. Возбудитель передается через почву; только севооборот предотвращает возобновление заражения.

Ранняя гниль приводит к появлению сухих пятен на старых листьях [Фото: Lertwit Sasipreyajun/ Shutterstock.com]

Другие грибковые болезни картофеля:

• Ранняя гниль ( Alternaria solani ): Это в основном грибковое заболевание. у поздних сортов картофеля.Начиная с июня на старых листьях появляются четко очерченные круглые коричневые пятна, которые могут обламываться. На клубне появляются вдавленные коричневые пятна с плотной тканью.
• Серая гниль ( Botrytis cinerea ): Это грибковое заболевание вызывает серые пятна на отмерших тканях листьев, особенно после засушливого периода в прохладную и влажную погоду. Его не нужно обрабатывать в картофеле, так как он исчезает сам по себе в более сухую погоду.
• Картофельная бородавчатая болезнь или черная парша ( Synchytrium endobioticum ): Это подлежащая обязательной регистрации карантинная болезнь, вызываемая переносимым через почву грибком.На клубнях и отчасти на стеблях появляются луковичные наросты, похожие на цветную капусту, которые впоследствии загнивают и загнивают.
• Белая плесень или стеблевая гниль ( Sclerotinia sclerotiorum ): Заболевание, при котором мицелий гриба покрывает части стебля. Кроме того, появляются темные, круглые, стойкие наросты, называемые склероциями. Зараженные стебли легко сгибаются на ветру или непогоде.

Белая плесень поражает стебель картофеля и образует маленькие круглые склероции [Фото: XllllXllllX/ Shutterstock.com]

Вирусные болезни картофеля

Вирусы на картофеле в основном передаются вредителями, прежде всего тлями (Aphidoidea) и некоторыми нематодами, повреждающими растения ( Trichodorus и Paratrichodorus ). Они вызывают нарушения роста, симптомы на листьях и потери урожая от 10 до 80%. Использование устойчивых сортов, сертифицированный семенной картофель и севооборот являются полезными мерами профилактики. Вирусы также могут передаваться через повреждения растений при окучивание, рыхление и т.п.Немедленно удаляйте зараженные растения, пока клубни еще можно есть.

• Вирус скручивания листьев картофеля (PLRV): Это вирусное заболевание с типичным скручиванием листьев вверх и их пожелтением. Растения заметно меньше по размеру и имеют вертикальные листья, жесткие и сухие, что приводит к потере урожая до 80%.
• Вирус погремушки табака (TRV): Заболевание, передающееся нематодами, которые ранее присасывались к зараженным диким травам, таким как звездчатка ( Stellaria media ) или пастушья сумка ( Capsella bursa-pastoris ).Побеги, которые часто чахлые, редко проявляют симптомы на листьях, урожайность также почти не страдает. Однако при разрезании на клубнях обнаруживаются черно-серые пятна и вдавленные кольца.
• Вирус картофеля Y (PVY): Один из самых важных вирусов картофеля во всем мире, который вызывает темно-коричневые некротические пятна на нижней стороне листьев, а также легкое мозаичное пожелтение. Листья могут полностью отмирать, а иногда поражаются клубни с появлением темных пятен, которые не проникают так глубоко, как вирус табачной погремушки.

Вирусы картофеля вызывают схожие симптомы, и их нелегко отличить друг от друга [Фото: Чад Хатчинсон/ Shutterstock.com]

Почвенные патогены могут сделать выращивание картофеля на одном участке нежизнеспособным на годы. Одной из альтернатив грядкам является выращивание в горшках, потому что большинство вредителей не могут получить там доступ к почве.

Общие вредители картофеля

Различные вредители повреждают картофель, иногда только на растении, но часто также и на вкусных клубнях. Вот наиболее распространенные вредители картофеля и наши советы о том, как избежать заражения и бороться с ним.

• Тля (Aphidoidea): Эти мелкие сосущие насекомые могут вызывать деформацию листьев картофеля. Однако в природе они не могут сравниться с полезными насекомыми, такими как божьи коровки (Coccinellidae) и личинки златоглазки ( Chrysoperla carnea ), среди прочих, которые служат для контроля численности тли.
• Проволочники ( Agriotes ): Эти темно-желтые личинки жуков длиной несколько миллиметров прогрызают глубокие туннели в питательных клубнях.Хорошая подготовка почвы, ранний сбор урожая (с использованием раннего сорта и предпосевного семенного картофеля), а также сбалансированный севооборот с перерывом в выращивании на 4–5 лет значительно снижают риск заражения проволочником.

Проволочники в картофеле прогрызают тоннели, перекрещивающиеся в клубне [Фото: Наталия Кузнецова/ Shutterstock.com]

• Совки ( Agrotis ): Гусеницы мотыльков, известные как совки, предпочитают жить на свету, в тепле почвы и может нанести серьезный ущерб клубням картофеля.Серо-коричневые блестящие совки длиной до 5 см сворачиваются при прикосновении. Мотыльки также откладывают яйца на сорняки, поэтому важной профилактической мерой является рыхление картофельных рядов. Острую инвазию совок на картофеле можно контролировать с помощью нематод рода Steinernema carpocapsae , которые просто размешиваются в воде и распределяются с помощью лейки.
• Колорадский жук ( Leptinotarsa ​​decemlineata ): Этот жук зимует в почве и откладывает яйца на нижнюю сторону листа вскоре после появления первых ростков картофеля.Личинки картофельного жука поедают целые растения картофеля в течение двух-трех недель. Опрыскивание маслом дерева ним ( Azadirachta indica ) борется с личинками картофельного жука на молодых личиночных стадиях от L1 до L3. Важно регулярно проверять растения, чтобы выявить повреждения на ранних стадиях. Колорадских жуков и их личинок можно удалить вручную, если они слишком велики для лечения нимом.

Личинки колорадского жука могут съесть всю листву растения за короткое время [Фото: Digihelion/Shutterstock.com]

• Картофельные корневые или картофельные цистообразующие нематоды ( Globodera ): Если картофель посажен без достаточно длительного перерыва в выращивании (4-5 лет), вредоносные нематоды могут колонизировать и неоднократно заражать корни растений.