Арония черноплодная описание: Арония (черноплодная рябина), сорта, описание, фото, отзывы.

Декоративный кустарник арония — уход, посадка и обрезка

Кустарник арония (Aronia) приобрел огромную популярность у садоводов и это не удивительно – культура чрезвычайно неприхотлива и морозоустойчива.
Растение входит в семейство Розоцветных и является близким родственником рябины. Родом культура из Канады и восточных штатов Северной Америки. В Европу кустарник попал еще в 18 веке, но широко культивировать его начали только в середине прошлого века.

Растение интересно не только в качестве плодовой культуры – кустарник арония чрезвычайно декоративен и может стать настоящим украшением сада. В мае куст покрывается белым облаком цветов, собранных в плоские соцветия, а осенью очаровывает  многочисленными черными или красными, блестящими плодами, огненно-оранжевым и бордовым окрасом листвы.

В этот период декоративный кустарник арония становится ярким акцентом осеннего сада, создавая необыкновенный визуальный цветовой эффект до самых морозов.

Виды и сорта аронии

Арония черноплодная (Aronia melanocarpa)

получила наибольшее распространение. Высота кустарника около метра, листья овальные, темно-зеленые. Вершины молодых побегов красного оттенка. Цветение длится с конца мая до середины июня, черно-фиолетовые плоды созревают в августе и сентябре. Данный вид обладает высокой стойкостью к загрязнениям, поэтому высаживать его можно даже в промышленных зонах.

Самые популярные сортовые формы черноплодной аронии: «Nero», «Хаккия», «Галичанка»,«Арон», высокодекоративный гибрид финской селекции «Викинг», гибрид «Арония Мичурина».

Гибрид Viking

Сорта, которые выращиваются исключительно в декоративный целях:

• низкорослый и компактный  «Low Scape Hedge», листва которого осенью загорается ярко-красным и оранжевым цветом, а весной скрывается за белыми цветами. Растет везде – на  полном солнце и полутени, влажных и сухих почвах, в жарком климате и холодном;
• «Autumn Magic» — невысокий куст, который осенью становится оранжево-розовым. Летом радует плотной кроной из глянцевой зеленой листвы.

Сорт «Low-scape-hedger»

Арония сливолистная (Aronia x prunifolia) — кустарник с ягодами фиолетового оттенка и бело-розовыми соцветиями. Считается естественным гибридом между Aronia melanocarpa и Aronia arbutifolia

Красная арония (Aronia arbutifolia)— характеризуется хорошим плодоношением. Достигает 2 метров в высоту.

Плоды насыщенного красного цвета созревают в сентябре. Сорта «Brillant» и «Erekta» особенно декоративны.

Правила ухода за аронией

Освещение

Основным требованием культуры является хорошая освещенность места посадки. Кусты любят много солнца, а в полутени растут плохо и дают скудный урожай низкого качества. В тени плодоношение практически полностью отсутствует.

Выбор грунта и посадка аронии

В естественной среде обитания растение произрастает на песчаных прериях, окраинах лесов, каменистых скалах, песчаных и каменистых полянах. Как видите, культура приспосабливается к различным условиям обитания. Но для хорошего урожая и повышения декоративных качеств кустарник лучше всего выращивать на плодородных гумусовых, нейтральных или слабокислых почвах, легких суглинках.

Посадку аронии с открытой корневой системой проводят весной и осенью, насаждения в контейнерах можно высаживать весь сезон на расстоянии 1,5 м друг от друга.  Перед помещением саженца в яму, землю из нее предварительно смешивают с компостом и небольшим количеством торфа. Так как кусты дают много боковых корневых отпрысков, то корневую шейку при посадке заглубляют на 1 см под поверхность грунта.

Сорт «Аutumn-magic»

Такая посадка будет препятствовать их росту. Землю вокруг куста хорошо поливают и мульчируют сосновой корой, которую выкладывают вокруг насаждений. Она позволяет поддерживать кислую реакцию грунта, защищает корни от потери влаги и подавляет рост сорняков, к которым растение очень чувствительно.

Читайте также: Функция мульчирования почвы и виды садовых мульч

В пору плодоношения растения вступают в возрасте 5 лет, а длительность плодоношения побегов составляет примерно 12-15 лет.

Полив и подкормки

Насаждения не требует слишком обильного полива, за исключением периода засухи. Орошение в период вегетации умеренное, но регулярное. Так как корни растения расположены на глубине 20-60 см от поверхности грунта, то высаживать куст можно в местах со средним уровнем грунтовых вод.

Растущие в плодородных почвах насаждения не требуют большого количества удобрений, которые симулируют пышный рост листвы и побегов и уменьшают плодоношение, если только вы не выращиваете аронию в качестве декоративного кустарника. Весной, после таяния снега, вносят азотные удобрения, а после цветения многокомпонентные. Бедные субстраты в сентябре обогащают органикой – зрелым перегноем или компостом.

Обрезка

Одним из методов ухода за аронией является обрезка куста. Ежегодно удаляют слабые или растущие внутрь побеги, прореживают слишком густые растения, чтобы обеспечить доступ воздуху и свету.

Плодоносит кустарник лучше всего на 2-5 -летних побегах, поэтому более старые ветви также следует удалять. Процедура обрезки выполняется ранней весной или поздней осенью. Чтобы насаждения слишком не разрастались, периодически удаляют или сокращают наполовину корневые отпрыски, оставляя только 3-4 самых сильных для будущего постепенного омоложения растения.

Если кустарник аронии для декоративности выращивается в саду, то корневую поросль наоборот, оставляют, а удаляют постепенно плодоносящие побеги. Таки образом, можно сформировать красивую живую изгородь из нескольких кустов. Омолаживают декоративный кустарник аронии раз в 5-6 лет, оставляя побеги длиной около метра.

Размножение

Арония черноплодная, красная и промежуточные виды и сорта легко размножается с помощью семян и вегетативно — отводками.

Растения, полученные из семян, начинают плодоносить на 5 год. Для получения нового посадочного материала вегетативный способ более простой и результативный. Весной или в начале осени боковые корневые отводки кладут горизонтально в подготовленные канавки глубиной несколько см.

Крепят и присыпают грунтом. Со временем появляются небольшие десяти сантиметровые горизонтальные молодые побеги, которые окучивают до половины высоты.

Крепление отводок

Когда побеги достигают 20 см-30 см, окучивание повторяют. Отделяют новый куст от материнского растения через 1-2 года.

Проблемы в уходе за аронией

Культура очень устойчива к низким температурам, поэтому он не требует зимнего покрытия и может выращиваться в регионах с низкими зимними температурами. Цветы появляются после заморозков, поэтому они также устойчивы к морозу. Декоративный куст аронии не подвержен болезням и вредителям, поэтому он не требует обработки химикатами.

Ягоды аронии

Из-за высокого содержания танинов плоды не подвержены быстрой ферментации, поэтому их можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель. Ягоды черноплодной рябины обладают ценными лечебными свойствами и являются источником огромного количества витаминов и микроэлементов.

Из-за их терпкого вкуса их не потребляют в сыром виде, зато широко используют в домашней консервации для приготовления настоек, соков, желе и варенья. Даже после тепловой обработки они не теряют своих уникальных качеств и обилия питательных веществ.

Ягодный сок является прекрасным дополнением к рациону. Он содержит такие витамины как C, E, PP и B1, B2 и B6,  а также железо, кальций, медь, марганец и бор, улучшить сопротивляемость организма, нормализует давление, улучшает зрение, снижает уровень сахара в крови. Огромное количество антиоксидантов ингибируют процессы старения и снижают риск образования раковых клеток.

Настойка ягод высоко ценится не только благодаря ее характерному, богатому вкусу, но и оздоровительного эффекта. Самый простой рецепт — засыпать замороженные фрукты сахаром и через 3-4 дня налить спирт. Через месяц достаточно отделить настойку от плодов и отфильтровать через марлю.

Плодово-декоративный кустарник Арония универсален. Его плоды — незаменимое лекарство от самой природы, а насаждения способны украшать сад большую часть сезона. Кусты прекрасно подходят для создания живой изгороди, могут быть отличным прикрытием от ветра, например для чувствительной камелии или азалии, идеально подчеркивают границу участка, создают потрясающие композиции с такими кустарниками, как барбарис, бересклет, вейгела или спирея.

Арония черноплодная: сорта, выращивание, польза

Аронию черноплодную (Aronia melanocarpa) в нашей стране выращивают повсеместно.
Родовое название Aronia происходит от греческого арос — помощь, польза, что красноречиво говорит о благородном назначении этого растения.

Элегантный кустарник высотой до 3 м отличается гибкими ветвями и высокой побегообразовательной способностью. Цветет поздно — в конце мая — начале июня, плоды созревают в сентябре и прочно держатся на ветках не осыпаясь.

Арония обладает множеством достоинств: высоким содержанием витаминов, скороплодностью, урожайностью, неприхотливостью, устойчивостью к вредителям и болезням, легкостью размножения и к тому же красива.

Весной арония притягивает взгляд распускающимися молодыми листочками, очень эффектна в период цветения, когда кусты усыпаны пышными соцветиями молочно-белых цветков. Особенно хороша осенью в убранстве багряных листьев и черных блестящих плодов — мини-яблочек.

Сорта аронии

Викинг
Высокоурожайный зимостойкий сорт. Куст прямостоячий, высотой до 2 м. Плоды крупные, сладкие, долго не осыпаются, их собирают до конца октября.

Неро
Раннеспелый, зимостойкий, крупноплодный сорт. Куст компактный высотой до 3 м. Ягоды диаметром до 1,2 см, вкусные, ароматные, сочные, хороши для приготовления сока.

Черноокая
Неприхотливый, зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям сорт, отличается наименьшей терпкостью плодов. Хороший медонос. Плоды округлые, диаметром около 1 см.

Выращивание

Арония светолюбива, поэтому не следует допускать сильного загущения кустов, при котором плодоношение сместится к периферии. К теплу нетребовательна, выдерживает сильные морозы и устойчива к поздним весенним заморозкам.
Предпочитает легкие плодородные почвы с залеганием грунтовых вод не ближе 1,5 м от поверхности. Влаголюбива, но длительное переувлажнение переносит плохо.

Посадку аронии проводят осенью, не позднее середины октября, или весной. Расстояние между растениями не менее 2,5 м. Их высаживают на 3-4 см глубже, по сравнению с тем, как росли в питомнике. Молодые кустики поливают и подкармливают. На бедных почвах, которые часто достаются аронии, нужны органические удобрения.

Растения формируют так, чтобы они состояли из ветвей разного возраста. Пик урожайности бывает у 4-5-летних ветвей, после 7 лет стареющие побеги вырезают у самой земли.
У взрослых кустов должно быть до 18 разновозрастных ветвей (примерно одинаковое число по каждому возрасту). Кроме вырезки старых побегов при необходимости прореживают и более молодые, а также удаляют поросль, чтобы обеспечить хорошую освещенность растений.

На кустах старше 15 лет проводят омолаживающую обрезку — оставляют только сильные однолетние прикорневые побеги, укорачивая их на высоту около 1 м от поверхности почвы

Размножение

Аронию черноплодную размножают семенами, корневыми отпрысками, отводками, зелеными черенками, прививкой и делением куста.

• При размножении семенами посев проводят весной после стратификации во влажном песке при температуре 1-5 °С. При осеннем посеве они всходят плохо и недружно. Сеянцы выращивают с пикировкой. На разведочную грядку их высаживают в фазе 4-6 листьев.

• Корневые отпрыски появляются летом у разросшихся кустов аронии. Из них выбирают самые сильные и удобно расположенные, остальные удаляют. В течение вегетации отпрыски 2-3 раза окучивают, а осенью выкапывают с частью корневой системы материнского растения и пересаживают.

• Для горизонтальных отводков используют прикорневые побеги, которые весной пришпиливают к земле и присыпают торфом или перегноем. Маточные кусты подкармливают и поливают. Осенью от водки отделяют от куста и разрезают по числу укоренившихся побегов. Сильные побеги используют для посадки, слабые — на доращивание.

• Зеленое черенкование проводят в начале июня. Черенки срезают после цветения растений и высаживают на укоренение в парничок или теплицу.

Аронию можно выращивать в штамбовой культуре, прививая ее на рябину обыкновенную. Штамбовая арония очень декоративна и урожайна.

Для получения такого деревца прежде всего надо обзавестись подвоем. Посадить на участке 2-3-летний саженец или отпрыск рябины обыкновенной высотой около 1 м.
Через 1-2 года, когда он хорошо укоренится, в стволик на высоте около 1 м весной прививают черенок аронии черноплодной.

Другой вариант — применить окулировку в конце июля — начале августа, если ствол не слишком толстый.

Урожай и его использование

Плоды аронии созревают почти одновременно, и их обычно собирают в один прием. Те, что сразу пойдут на переработку, срывают без щитков, для хранения — со щитками.

Зрелые плоды долго не осыпаются, и сроки уборки растянутые, надо только предусмотреть защиту от птиц, которые прилетают на черноплодку целыми стаями.

Ягоды хранятся свежими в прохладном помещении (не выше 10 °С) до двух месяцев.
Из них выжимают сок, который является непревзойденным пищевым красителем и придает рубиновый цвет напиткам и кондитерским изделиями. Из аронии получаются отличные компоты, джемы, желе, пюре, мармелад, сухофрукты, варенье. А наливки и вино из нее чудо как хороши — с неповторимым тонким вкусом и ароматом.

Чем полезна арония

Плоды аронии черноплодной сочные, сладкие, слегка вяжущие, с уникальным набором биологически активных веществ. Они отличаются высоким содержанием йода, почти как в фейхоа, богаты витамином РР, от которого зависят эластичность и прочность кровеносных сосудов.
Сок способствует снижению содержания холестерина в крови, его также рекомендуют больным гипертонией в начальной стадии и для профилактики атеросклероза.

Плоды полезны при гастрите, аллергиях, некоторых инфекционных заболеваниях. Благодаря наличию сорбита рекомендуются диабетикам и при повышенной функции щитовидной железы, а также для профилактики повышения глазного давления.

Плоды аронии ненадолго повышают свертываемость крови, что помогает при кровотечениях. Уникальные свойства аронии сохраняются и после переработки, в джемах, компотах и даже в вине.
Противопоказана арония только при язве желудка и 12-перстной кишки.

Рябина (Арония Черноплодная) — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

Описание рябины черноплодной

Черноплодная рябина, или арония – это плодовое растение семейства Розовые. Растет в виде кустарников и небольших деревцев, высота которых не превышает 150 см. Выращивается в пищевых, лекарственных и декоративных целях.

Листья черноплодной рябины похожи на вишневые. Вырастают они весной. В эту же пору года на деревце распускаются белые цветки с розовыми тычинками, собранные в соцветия-щитки. К концу лета созревают круглые черные ягоды.

Состав экстракта

Плоды черноплодной рябины содержат спирт сорбит, который имеет сладкий вкус и может стать альтернативой сахару для больных сахарным диабетом. Они содержат витамины P, C, PP, E, группы B, а также провитамин A.

Арония богата антоцианами (до 6,5%), пектинами, дубильными веществами и минералами, в том числе железом, медью и йодистыми соединениями. В состав ягод входит гликозид амигдалин. Количество витамина P в них вдвое превышает его концентрацию в яблоках. А содержание йода в 4 раза выше, чем в малине.

Фармакологические свойства

Черноплодная рябина – сосудорасширяющее, стимулирующее аппетит, спазмолитическое, антиоксидантное и кроветворное средство. Она останавливает кровотечения, стимулирует выделение желчи, мочи и пота, укрепляет организм.

Внимание! Арония имеет самый высокий антиоксидантный индекс среди всех антоциансодержащих растений – 16100 мкмоль ТЕ/100 г. Оптимальная профилактическая норма по индексу ORAC – 2000–500 мкмоль ТЕ на 100 г продукта.

Применение рябины черноплодной

Рябина – витаминный и антигипертонический продукт. Ее полезно вводить в рацион при ревматизме и скарлатине. Сок ягоды укрепляет сосудистые стенки. Средства из листьев улучшают работу печени и выделение желчи.

Рябину используют в терапии атеросклероза, гастрита, сосудистых заболеваний, связанных с их ломкостью и высокой проницаемостью, к примеру, аллергического васкулита.

Пектины рябины очищают организм от тяжелых металлов, которые попадают в него с воздухом, едой и водой, провоцируя серьезные нарушения и заболевания. Кроме того, эти питательные вещества улучшают работу кишечника, образование и отток желчи, а также устраняют спазмы.

Черноплодная арония оптимизирует давление, останавливает кровотечения, помогает улучшить состояние больного при диабете, полезна при аллергических болезнях, проблемах с печенью и эндокринной системой.

Внимание! При употреблении препаратов рябины черноплодной расширяются кровеносные сосуды, возрастает проницаемость их стенок, активизируются процессы кроветворения.

Ягоды укрепляют иммунитет, налаживают пищеварение и оказывают антиоксидантный эффект, замедляя старение и предупреждая многие заболевания.

Арония применяется в косметологии. Экстракт ягоды вводят в косметические средства для антиоксидантной защиты, повышения сопротивляемости кожи неблагоприятным факторам окружающей среды и выравнивания ее тона, профилактики хроностарения, устранения целлюлита.

Противопоказания

Черноплодная рябина имеет противопоказания. К ним относят:

• гипотонию;
• повышенную сворачиваемость крови;
• гастрит;
• тромбофлебит;
• язву желудка и 12-перстной кишки;
• повышенную кислотность желудочного сока.

Черноплодная рябина неро от «Экзотик сад»

Черноплодная рябина

Арония черноплодная или черноплодная ребина ‘Nero’ (Aronia prunifolia ‘Nero’)

Плоды этого сорта крупные, круглые, довольно сочные, сине-фиолетовые, собранные в кисти. Осенью эффектно приобретают красный оттенок. Подходит для выращивания на приусадебных участках а также на производственных плантациях.

Как выглядит: Плоды крупные, блестящие, темно-сине-фиолетовые, съедобные, сочные и сладкие, весом 1-1,5 г. собранные в кисти. Созревают в конце VIII˗IX. Не собранные плоды являются красивым украшением. Осенью кормом для птиц. Цветки декоративные, белые с красными тычинками, собранными в соцветия, появляются в IV˗V. Декоративные листья, в период вегетации тёмно-зелёные, блестящие; осенью листья становятся красными.

Как растёт: Побеги у куста приподнятые, форма напоминает перевернутый цилиндр. Этот сорт  плотнее сжат, по сравнению с другими видами этого сорта. Быстрорастущий, достигает до 2 м. высоты, ежегодный прирост 0,3˗0,5 м.

Где посадить: Любит солнечное местоположение, почву пропускающую влагу, нейтральную или слабо щелочную, но растение неприхотливое, не требует окисления почвы, например как американская ягода. Сорт сильный, редко болеет и не часто бывает поражён вредителями. Морозоустойчив (зона 4˗7).

Как сделать посадку и уход: Перед посадкой растение намочить в воде на 10-30 мин. Растение высаживается в посадочную яму размеры 40 x 40 x 40 см с плодородной землёй, на дне размещается 10-см перегноя и компост, 0,5-1 см глубже садим, чем росло растение раньше. Яму засыпаем плодородной почвой. На плантациях для механического сбора урожая расстояние посадки должно быть  0,5˗0,7 x 4 м. Не требуется регулярная обрезка. Если растение сильно загустеет, можно сделать обрезку, но сильная обрезка не способствует обильному плодоношению.

Как использовать: Растение рекомендуется как для любителей на приусадебных участках так и на производственных плантациях (также экологических). Плоды ценятся за богатое содержание витаминов (особенно витамин C), минералов и антиоксидантов. Используются для производства соков, сиропов, джемов и настоек. Кусты используются также для озеленения пейзажа, например, для живых изгородей, в виде борьбы с эрозией, плодами питаются птицы.

Происхождение: Вероятно происходит из России. В 70 годы из Словакии попала в Германию, где получила широкомасштабное применение.

фото и описание, выращивание и уход

Выращивание аронии не требует особых знаний и навыков, поскольку культура не прихотлива и отличается обильным плодоношением в суровых климатических условиях. На этой странице можно посмотреть описание и фото, узнать секреты выращивания аронии черноплодной в саду и на приусадебном участке.

Сем. Розоцветные.

Родина — восточные районы Северной Америки.

Начинать описание аронии черноплодной следует с того, что это – канадская рябина. Она попала в Россию в конце ХIХ века. Довольно много селекцией аронии занимался Мичурин. Но настоящее распространение арония получила у садоводов-любителей лишь после войны.

   

Черноплодная арония на фото и в описании – плодовый кустарник или дерево, относящееся к виду Арония семейства Розовые. Название растения в переводе с греческого означает помощь, польза. Происходит рябина арония из восточной части Северной Америки, где она растет по берегам озер и рек. Всего в Северной Америке можно встретить до 20 видов черноплодной рябины. В Европе аронию выращивали как декоративное растение, но в XIX веке Мичурин обнаружил, что она неприхотлива и пригодна для селекции, и в результате ягоды аронии черноплодной растут сегодня буквально повсеместно. Несмотря на то, что арония иначе называется черноплодной рябиной, с растением рябина обыкновенная у нее очень мало общего – объединяет их только то, что обе они относятся к семейству Розовые.

   

Арония черноплодная (A. melanocarpa) — небольшой кустарник с прямостоящим стеблем. Высота аронии черноплодной в зависимости от сорта достигает от 1,5 до 3 м. Листья простые, эллиптические или широкоовальные, темно-зеленые, а осенью ярко-красные, вырастают до 8,5 см. Края их зазубренные резким переходом в короткий острый кончик. Распускаются листья в начале мая. Цветки двуполые и собраны в щитковидные соцветия, но имеют неприятный запах. Растение имеет крупные черные плоды аронии черноплодной – сочные, кисловато-сладкие ягоды с терпковатым привкусом, обладающие целебными свойствами. Плоды у растения шаровидные, блестящие, черного цвета с сизоватым налетом, диаметром 10— 15 мм, созревают в августе — начале сентября. Мякоть у плодов на вкус кисло-сладкая, слегка терпкая. Как правило, плодоносить арония черноплодная начинает на четвертом году жизни. Цветет арония с конца мая и по июнь включительно белыми или слегка розовыми цветками, которые собраны в щитковидные соцветия.

Урожай арония начинает давать на 2 —3-й год после посадки. Растение зимостойкое. Далее представлена арония черноплодная на фото различных видов и сортов.

   

Кроме а. черноплодной садоводы-любители выращивают а. арбутолистную (A. arbutifolia) и а. сливолистную (A. prunifolia).

Размножается арония черноплодная как семенами, так и черенкованием, но с использованием простейшей теплички для обеспечения постоянной влажности и притенения.

Сбор и применение аронии черноплодной

Ягоды аронии полезны и вкусны, надо только вовремя их снимать, иначе они перезреют и сразу потеряют вкус или их склюют птицы. Время сбора аронии черноплодной — конец августа–начало сентября.

   

В ягодах содержатся все витамины, особенно много витамина С, кроме того йод, Р-активные органические вещества, бета-каротин, глюкоза, фруктоза, пектины, органические кислоты. Плоды аронии способствуют выводу из организма радиоактивного стронция, снижают артериальное давление. Но есть и противопоказания: сок ягод аронии загущает кровь. С одной стороны, это приводит к быстрой свертываемости крови, а потому к хорошему заживлению ран, а с другой – способствует образованию сгустков крови, что опасно для больных тромбофлебитом. В этом случае следует принимать препараты, разжижающие кровь.

Применение аронии черноплодной в ландшафтном дизайне наиболее удачно в композициях с цветочными и декоративнолистными растениями. Кустарник пригоден для создания нестригущихся изгородей. Плоды аронии используют в свежем виде, а также для приготовления высоковитаминизированных напитков, сока и варенья. Растение особенно привлекательно весной, когда распускаются крупные белые соцветия, и осенью, когда арония украшает сад своими ярко-красными листьями и кистями черных плодов, в которых, кстати, содержится большое количество витаминов А, В2, С, Е, К, Р, PP.

Размножение аронии черноплодной семенами и черенками

Для вегетативного размножения аронии черноплодной годятся разные способы – зеленое черенкование, укоренение одревесневшими черенками, горизонтальными и вертикальными отводками, корневыми и стеблевыми отпрысками, деление куста.

На аронию можно прививать грушу. Но ветки у аронии тонкие, у груши же очень быстро становятся гораздо толще, чем у подвоя, а потому ветки аронии легко обламываются. Под них надо ставить постоянные, хорошо укрепленные подпорки.

   

В любительском садоводстве чаще всего ее размножают корневыми отпрысками. К осени отпрыски вырастают высотой 30-40 см и имеют достаточно развитую корневую систему.

Допускается размножение аронии черноплодной семенами, но для этого нужно строго соблюдать технологию. У аронии Мичурина в процессе семенного размножения сохраняются все генетические особенности потомства, как и при черенковании. Высевать свежесобранные семена лучше осенью, чтобы они могли пройти естественную стратификацию в природных условиях. Семена сеют в грунт на глубину 1,5 см. Сеянцы, а также саженцы вегетативного происхождения вступают в плодоношение на 3-4-й год.

Уход и выращивание черноплодной рябины арония в саду (с фото)

Как и красная рябина, арония – растение неприхотливое. Данное растение зимостойкое и не повреждается весенними заморозками, от которых часто страдают плодово-ягодные растения. Уход и выращивание аронии не требуют особых условий, навыков и знаний. Растет преимущественно в зоне избыточного увлажнения, поэтому она требовательна к влажности почвы. Ее устраивает почти любая почва, но на скудных почвах урожай падает и ягоды мельчают. Выращивание черноплодной рябины в саду и уход за ней включает в себя подкормку, рыхление и полив.

   

При высокой температуре в летнее время, плоды аронии черноплодной становятся менее сочными и приобретают горький вкус. Посмотрите выращивание черноплодной рябины и уход за ней на фото, где показаны основные технологии:

   

Черноплодная рябина арония: посадка и уход (с фото)

Черноплодная рябина арония при посадке и уходе не является сложной садовой культурой. Ее можно сажать на тех участках, где не станет расти яблоня или груша – где близко подходят грунтовые воды.

   

Ямы копают диаметром 60 и глубиной 50 см. На 1 яму из органических удобрений берут по 1 ведру навозного или растительного перегноя и торфа, из минеральных – 3 ст. ложки нитрофоски, 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложку сернокислого калия. Все тщательно перемешивают с землей, вынутой из ямы, ссыпают обратно в яму и поливают раствором «Гумата калия» для плодово-ягодных культур (3–4 ст. ложки на 10 л воды). Через неделю высаживают саженцы. Перед посадкой у них на 20–25 см укорачивают корни.

Уход заключается в поливе и подкормке, особенно во время созревания плодов, а также в постоянном рыхлении приствольных кругов с мульчированием перегноем, компостом, торфом, плодородной землей. Посмотрите посадку и уход за аронией черноплодной на фото — есть возможность увидеть все основные операции агротехники.

За сезон проводят 3 подкормки. Первую подкормку делают весной, когда начинают распускаться листья: в 10 л воды разводят по 2 ст. ложки «Гумата калия» для плодово-ягодных культур и «Интермага» для цветочно-декоративных культур, на молодые кусты расходуют по 5–6 л раствора, на плодоносящие – до 20 л.

Вторую подкормку проводят в начале цветения: на 10 л воды берут по 1 ст. ложке сульфата калия и 1 ст. ложку суперфосфата, поливают из расчета 10 л раствора на молодой куст, 20–25 л – на плодоносящий.

Третью подкормку делают после окончательного сбора ягод (осенью): в 10 л воды разводят по 2 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия, на молодые кусты расходуют по 12 л раствора, на плодоносящие – по 25 л.

За вегетационный период проводят 2 внекорневые подкормки: на 5 л воды разводят 2 ст. ложки «Гумата калия» универсального, опрыскивают 2 раза после цветения с интервалом 12 дней.

   

На кустах черноплодной рябины могут появиться листовертки, вишневый слизистый пилильщик, тля и розанная муха. Против этих вредителей до и сразу после цветения на поверхности листьев кусты следует обработать раствором «Карбофоса» (40 г на 10 л воды) или фунгицидом жидкого зеленого мыла (2 ст. ложки на 5 л). Болезней на черноплодной рябине не замечено.

   

Плоды созревают одновременно, поэтому убирать их можно за один раз – до наступления заморозков, чтобы сохранить витамины. Собирают ягоды аронии, срезая с веток целые гроздья. Собранные гроздья довольно долго хранятся в прохладном помещении.

Когда обрезать аронию черноплодную (обрезка на видео)

Обрезка аронии черноплодной нужна, поскольку по своему строению является типичным кустарником и в первые годы после посадки характеризуется высокой силой роста и образованием корневой поросли. Основание куста при этом сильно расширяется, ветви интенсивно растут вверх, обогащая друг друга, освещение внутри кроны сильно снижается и плодоношение перемещается на периферийные участки кроны. Чтобы не допустить этого, необходимо регулировать количество ветвей в кроне путем ее формирования. Важно знать, когда обрезать аронию черноплодную, чтобы не причинить вреда растению. После посадки растение необходимо обрезать на высоте 20 см над уровнем земли. Следующей весной из поросли, отросшей от корня, отбирают 5 наиболее сильных и удачно расположенных ветвей, укорачивают их, уровняв в силе роста так, чтобы верхушки всех ветвей находились на одном уровне. Выбранные ветви послужат остовом кроны, остальные необходимо вырезать у основания на уровне почвы. В следующем сезоне таким же образом крону необходимо пополнить еще 3–5 ветвями, через год – еще 5 ветвями. На этом формирование кроны можно считать завершенным, так как общее количество стеблей в кусте не должно быть больше 15–20.

   

Кусты аронии, особенно в молодом возрасте, образуют большое количество побегов, которые слишком загущают кроны. Поэтому растение следует систематически прореживать, удаляя появляющиеся ненужные побеги и укорачивая их до уровня почвы. Далее показана обрезка аронии черноплодной на видео, где продемонстрированы все приемы:

Сажают аронию в почву на несколько сантиметров глубже, чем она росла в питомнике. Сразу после посадки растение обрезают, оставляя пеньки на 15 —20 см выше почвы. В дальнейшем формировка будет заключаться в том, чтобы куст состоял из разновозрастных побегов. У взрослых кустов оставляют около 15 — 20 таких ветвей.

Арония — светолюбивое растение, поэтому для обеспечения равномерной освещенности куста периодически следует удалять молодую поросль.

Когда кусты достигнут 14— 15-летнего возраста, их следует омолаживать. Старые ветки легко отличить от молодых. Примерно на 7–8-й год жизни на них начинают расти укороченные боковые веточки, в то время как у молодых веток боковые веточки обычно отрастают до 20–30 см за лето. Если куст не освобождать от старых веток, то он сильно загущается и плодоношение на нем падает. Во-первых, на старых побегах практически нет ягод, во-вторых, из-за загущения в середину куста не попадает свет и все плодоношение смещается на периферию куста, ветки же внутри куста пустуют. Отсюда сразу же следует вывод: арония очень светолюбива.

Ежегодная обрезка аронии заключается в регулярном удалении лишних прикорневых, затененных и неудачно расположенных ветвей в центре кроны с целью предотвращения ее загущения.

Арония особенно красива при штамбовой формировке, превращаясь, подобно штамбовой розе, в небольшое красивое деревце. В молодом возрасте рекомендуется штамбовое растение подвязывать к колу. Штамб можно сформировать на собственном побеге и привить на штамб рябины.

Сорта аронии черноплодной

Сорта аронии черноплодной представлены с большом разнообразии: среди них есть отличные отечественные и хорошо зарекомендовавшие себя в нашей культуре зарубежные сорта черноплодной рябины, многие из которых, кроме прекрасного плодоношения, отличаются также высокими декоративными качествами. К лучшим из них относятся:

   

Неро – морозоустойчивый и теневыносливый сорт немецкой селекции с блестящими темно-зелеными листьями, которые осенью становятся желто-красными. Собранные в гроздья ягоды этого сорта очень крупные, иногда в два раза больше, чем у других ароний. Они отличаются также высоким содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов;

   

Викинг – высокоурожайный и морозоустойчивый сорт аронии финской селекции с блестящими зелеными листьями и такими же блестящими плодами, более крупными, чем ягоды черной смородины;

   

Черноокая – неприхотливый и очень устойчивый к болезням и вредителям морозостойкий сорт, являющийся к тому же отличным медоносом. Его ягоды, достигающие в диаметре 1 см, отличаются пониженной в сравнении с другими сортами терпкостью ягод;

   

Хугин – зимостойкий и высокодекоративный сорт шведской селекции, обрезать который нужно с большой осторожностью. Куст Хугина достигает в высоту 2 м, его листья весной и летом темно-зеленые и блестящие, осенью они приобретают ярко-красный цвет. Ягоды крупные, черные и блестящие.

Кроме описанных, популярны финские сорта аронии Хаккия, Белдер и Кархумяки, датский сорт Арон, польские Эгерта, Дабровице, Галицьянка, Кутно, Нова вес, белорусские сорта Надзея и Вениса и российские сорта аронии Сибирская и Мичурина.

Лечебные свойства, описание, польза, показания, применение в медицине

Содержание

Общая информация

Черноплодная рябина — кустарник, который культивируется для получения лекарственного сырья. Из компонентов растения также добывают ингредиенты пищевых добавок. Плоды черноплодной рябины стимулируют секрецию пищеварительной системы, расширяют сосуды, снимают спазмы, увеличивают свертываемость крови. Из ягод аронии получают натуральный краситель, который используют в производстве пищи и полезных добавок.

Заготовка сырья

В качестве основного лекарственного сырья используют плоды черноплодной рябины. Их заготовка проводится в сентябре-октябре. Сбор ягод осуществляется вручную. В качестве вспомогательного инструмента может применяться секатор, которым срезаются плоды или щитки. Ягоды складывают в предварительно подготовленные емкости или ящики. После уборки сырье перебирают и сортируют, удаляют все поврежденные и больные экземпляры. Хранить свежие плоды для употребления в пищу можно не более 3 дней. Если строго соблюдать температурный режим и не подвергать ягоды температуре выше 5℃, сырье остается пригодным к употреблению в течение 2 месяцев. Оптимальным вариантом для заготовки плодов аронии является сушка. Для подготовки сырья можно использовать сушилку, в которую помещают плоды и выдерживают при температуре 60℃. Также можно сушить ягоды естественным путем в вентилируемом помещении или под навесом, раскладывая сырье на чистую поверхность, которую предварительно застелили бумагой или тканью. Плоды необходимо разместить равномерным слоем и периодически перемешивать. После сушки удаляют испорченные экземпляры и упаковывают сырье в герметичную стеклянную посуду.

Лечебные свойства

Черноплодной рябины свойства отвечают за укрепление стенок кровеносных сосудов и нормализацию работу кишечника. Препараты на ее основе отличаются спазмолитическим воздействием, а также стимулируют выработку желчи. За счет содержания пектинов лекарственные средства обеспечивают выведение токсинов из организма, в том числе тяжелых металлов и радиоактивных веществ. Также они обеспечивают нормальное функционирование обмена веществ и снижают холестерин. Полезные свойства, перечисленные выше, позволяют применять плоды растения для лечения гастритов, вызванных пониженной секреторной функцией.

Черноплодной рябины польза не ограничивается положительным влиянием на метаболизм. Вещества в составе листьев и плодов растения улучшают периферическое кровообращение, нормализуют проницаемость сосудов. Такие свойства позволяют применять препараты аронии для профилактики и лечения гипертонической болезни, атеросклероза.

Польза аронии для организма

В составе плодов аронии присутствуют дубильные вещества, которые способствуют связыванию и удалению из организма токсических соединений. За счет того, что дубильные вещества являются антиоксидантами, они оказывают общеукрепляющее воздействие. Подавление свободных радикалов и связывание токсинов — основная роль танинов, которые также предотвращают риск развития опухолей и способствуют восстановлению организма.

В составе плодов растения присутствуют пектины. Они помогают эффективно выводить вредную микрофлору и токсические соединения, препятствуют их накоплению. Они снимают спазмы и улучшают проницаемость сосудов. Настои и отвары из плодов аронии показаны при кровотечениях, так как они связывают кровь и способствуют заживлению повреждений. Нередко плоды аронии рекомендуют употреблять людям, которые проживают в районах радиационного загрязнения, так как они стимулируют работу щитовидной железы. За счет способности препаратов на основе ягод черноплодной рябины расширять сосуды они полезны тем, кто страдает от лучевой болезни. Вместе с этим плоды и их производные помогают выводить радионуклиды. В профилактических целях ягоды применяют, чтобы предотвратить риск развития гипо- и авитаминоза, тиреотоксикоза.  

Противопоказания к приему

Употреблять аронию нельзя людям с повышенной свертываемостью крови, так как плоды растения способны повысить в таком случае риск тромбоза Не назначают ягоды и производные из них тем, у кого понижено давление. Черноплодной рябины противопоказания касаются тех, кто страдает от повышенной кислотности и острой фазы язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, колитов. С осторожностью назначают лекарственные средства людям с варикозным расширением вен. Перед употреблением препаратов растения рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Выращивание и уход

Посадку черноплодной рябины проводят с конца сентября по начало октября либо с середины и до конца апреля. Почва, которую предпочитает кустарник, — нейтральная суглинистая, хорошо увлажненная. Растение хорошо приживается на освещенных местах. Поливать черноплодную рябину нужно умеренно, особое увлажнение растению необходимо в период вегетации и плодоношения. Проводить обрезку черноплодной аронии нужно весной. Для того, чтобы обеспечить хороший урожай и укрепить кустарник, необходимо использовать подкормки.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

Черноплодная рябина — описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Арония (или черноплодная рябина) — североамериканская родственница европейской красноплодной рябины. В Северной Америке она растёт в диком виде практически провсеместно — от Канады до Флориды. В России эта ягода появилась в 1893 году благодаря И. В. Мичурину, который выписал её из Германии и успешно скрестил с красноплодной рябиной. Так арония получила своё русское название — черноплодная рябина (или просто «черноплодка»).

Арония очень полезна. Витамина Р в ее ягодах в 20 раз больше, чем в яблоках и апельсинах, йода — в 5 раз больше, чем в смородине и крыжовнике, а рутина — в 6 раз больше, чем в апельсине. На черноплодную рябину стоит обратить внимание гипертоникам; также ее ягоды повышают эластичность капилляров, борются с атеросклерозом, улучшают переваривание пищи и функцию щитовидной железы.

Виды и сорта

Существует множество сортов искусственно выведенной черноплодной рябины, они очень похожи друг на друга внешне, немного отличаются лишь вкусовыми качествами, сроками плодоношения и другими свойствами. Среди самых популярных – такие зарубежные сорта, как «Арон», «Хаккия», «Викинг», «Белдер», «Кархумяки», «Неро» и пр.

С кулинарной точки зрения различие между ними практически не заметно.

Как готовить

Из черноплодки готовят ликеры, варенье, джем, компот, желе, мармелад. Их можно протирать с сахаром, сушить, замораживать. Сок черноплодной рябины — отличный пищевой краситель.

Сезон

Ягоды черноплодной рябины поспевают в конце августа — сентябре (а в некоторых южных районах даже в конце июля). Однако собирают их чаще осенью, так как летом ягоды слишком терпкие и кислые. Черноплодка, собранная начиная с середины осени, более сладкая на вкус.

Как выбирать и хранить

Грозди срезаются ножницами, затем ягоды отделяют от плодоножек и ссыпают в неглубокие ящики или рассыпают на ткани (плотной бумаге), чтобы порсушить их от влаги.

Арония хорошо хранится в холодильнике, свежие ягоды черноплодки будут там лежать долгое время.

Для сушки ягоды обычно собирают после первых заморозков. Сушить их можно при комнатной температуре или в слегка нагретой открытой духовке. Главное, чтобы в помещение не было очень влажно, в противном случае ягоды могут начать гнить. Сушеные ягоды черноплодки сохраняют все  витамины, если в процессе сушки обеспечить хорошую вентиляцию и не поднимать температуру выше +50 С. Хранить их лучше в герметично закрытых банках или контейнерах.

Также свежие ягоды черноплодки хорошо замораживать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Описание растений и среда обитания черноплодной рябины (аронии черноплодной) — Совместное расширение: сельское хозяйство

Описание растения и среда обитания аронии черноплодной

Черноплодная рябина — многостебельный листопадный кустарник восточной части Северной Америки. Он достигает 4–8 футов в высоту, но при выращивании и при отборе гибридов многие растения, имеющиеся в продаже, достигают только нижнего конца этого диапазона высоты. Габитус растения многостебельный, и со временем растения могут образовывать большие плотные колонии.

Листья очередные на стеблях, простые, 1-3 дюйма в длину и 3/4-2 дюйма в ширину. Они обратнояйцевидной формы (овальные, но уже у основания, чем у вершины), с мелкими и правильными зубцами по краям. Их верхняя поверхность темно-зеленая и блестящая, с темными железами на верхней поверхности средней жилки. Нижняя поверхность листьев светло-зеленая. Обе поверхности голые (гладкие). Черешки 1/4 дюйма или меньше в длину. Листья часто растут только на верхних 2/3 растений.Листья ярко-зеленые, когда они развиваются весной, и темнеют с течением сезона. Многие растения, в том числе некоторые сорта, выведенные в декоративных целях, приобретают превосходную осеннюю окраску, демонстрируя смесь красного, желтого и оранжевого цветов.

Цветки черноплодной аронии имеют пять белых лепестков и многочисленные розовые тычинки. В каждой грозди диаметром 2 дюйма встречается до 30 цветков. Они открываются в середине мая, достаточно поздно, чтобы не часто поражаться поздними весенними заморозками. Основными опылителями являются мелкие пчелы.

Плоды черноплодной рябины диаметром 1/3–1/2 дюйма, глянцевые и черные при созревании. Они свисают гроздьями с красных цветоножек, от нескольких до 30 плодов на гроздь. Плоды семечковые (как яблоки), в каждом содержится 1-5 семян. Созревают в основном в августе. Вскоре после созревания плоды сморщиваются и большинство из них опадают.

Кнудсон заявляет, что черноплодная рябина устойчива к зоне устойчивости 3 USDA (от -40F до -30F). Стрик и др. отмечает, что черноплодная арония цветет весной достаточно поздно, чтобы избежать повреждения цветов весенними заморозками.Он умеренно теневынослив и предпочитает влажные кислые почвы, хотя приспосабливается к широкому диапазону влажности почвы, встречается как на слабовлажных участках, так и на сухих песчаных склонах. Общие влажные естественные места обитания включают болота, болота, низкие лесные массивы и поляны. Сухие естественные места обитания включают скалистые склоны, обрывы и утесы. Он также встречается в сухих зарослях и полянах, таких как обочины дорог и полосы отчуждения линий электропередач. Министерство транспорта Миннесоты перечисляет свои естественные растительные сообщества как болота, дюны, открытые скалы, старые поля, затененные скалы и луга; описывает его как вид-первопроходец; отмечает, что он устойчив к солевым туманам, засухе и уплотнению почвы; утверждает, что растет при плохом, избыточном и умеренном дренаже; и описывает приемлемый диапазон pH 5.0 – 6,5.

Таксономия растений

Черноплодная рябина является членом семейства розоцветных (семейство розовых) и обычно упоминается как черноплодная рябина, черноплодная рябина или черноплодная рябина. Тот факт, что он был отнесен к четырем родам, отражает его историю таксономических трудностей. Бейли (1914) перечисляет его как Aronia и отмечает, что род Aronia происходит от aria , подрода Sorbus . Bailey (1951) отличает Aronia от Sorbus по признакам различной зубчатости листьев, различному расположению стилей внутри цветков и тому факту, что Aronia имеет железы на верхних сторонах средней жилки листа. Хотя он наиболее широко известен как представитель рода Aronia , некоторые систематики теперь классифицируют его как представителя Photinia , который состоит в основном из вечнозеленых растений, но в остальном имеет много общих характеристик с видами Aronia .

Арония черноплодная ( Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot) также известна под этими синонимами (USDA, NRCS):

Aronia arbutifolia (L.) Перс. вар. черная (Willd.) Seymour
Aronia nigra (Willd.) Koehne
Photinia melanocarpa (Michx.) K.R. Робертсон и Фиппс.
Pyrus arbutifolia (L.) L. f. вар. черный Willd.
Pyrus melanocarpa (Michx.) Willd.
Sorbus melanocarpa (Michx.) Heynh.

Даже внутри рода Aronia систематики различаются в классификации аронии. Черноплодная арония ( Aronia melanocarpa ) и красная арония ( Aronia arbutifolia ) очень похожи. Оба являются родными для Северной Америки, и их естественные ареалы пересекаются. Хардин сообщает, что черноплодная рябина произрастает от Ньюфаундленда на юг до северной Джорджии и Алабамы и на север до Миннесоты и южного Онтарио, и что красная арония произрастает от Ньюфаундленда на юг до центральной Флориды, от запада до востока Техаса, но не встречается на Среднем Западе. Эти два вида очень похожи, с этими различиями:

• Черноплодная рябина дает более крупные плоды, которые при созревании становятся пурпурно-черными, в то время как красная арония дает более мелкие плоды, которые при созревании становятся красными;
• Плоды аронии черноплодной созревают в конце лета, а затем сморщиваются и опадают, в то время как плоды аронии красной созревают осенью и сохраняются до зимы;
• Арония черноплодная голая, а арония красная опушенная;
• Черноплодная рябина обычно имеет более округлую форму и остается более густо облиственной до основания, в то время как красная арония более прямая и имеет тенденцию быть голой у основания; и
• Черноплодная рябина в природе встречается как на влажных, так и на сухих почвах, тогда как красная арония встречается в основном на влажных почвах.

В тех случаях, когда два вида пересекаются географически, они гибридизуются, образуя то, что некоторые систематики считают третьим отдельным видом, Aronia prunifolia (синоним: Aronia x floribunda ). Хардин отмечает, что эта группа очень похожа на черноплодную рябину, за исключением того, что, в отличие от черноплодной аронии, гибриды дают превосходный красный цвет осенней листвы, характерный для красной аронии. Хардин рекомендует рассматривать эту группу растений как часть видов черноплодной рябины, а Круссман рассматривает эту группу как отдельный вид.Вероятна агамоспермия (образование жизнеспособных семян без перекрестного опыления) у аронии, что помогает объяснить, почему эта гибридная группа встречается за пределами зоны географического перекрытия двух родительских видов. Все это приводит к путанице в торговле, а также в таксономии, потому что многие растения, продаваемые как черноплодная рябина, ценятся за их красный цвет осенней листвы; на самом деле это могут быть межвидовые гибриды.

Сорта и селекционные усилия

Отбор и селекция были сосредоточены как на декоративных, так и на пищевых свойствах черноплодной рябины.Известно, что в США доступны следующие сорта:

.

• «Магия осени»: более компактный, чем вид; ярко-красный/фиолетовый осенний цвет. Представлено Университетом Британской Колумбии, 1996 г.
• «Маккензи»: высота 6–12 футов. Собраны в бывшем Советском Союзе; представлено Центром растительных материалов NRCS, Бисмарк, Северная Дакота, 2008 г.
• «Мортон» (Iroquois Beauty™): высота 2–3 фута. Представлен программой Chicagoland Grows ^® .
• «Нерон»: высота 3-4 фута.Разработан в Польше.
• «Викинг»: 3-6 футов в высоту, энергичный, широко доступный. Разработан в Финляндии, 1980 г.

Следующие сорта описаны в литературе (Strik; Kulling and Rawel), но недоступны в США:

• «Albigowa»: разработано в Польше.
• «Арон»: разработан в Дании, 1987 г.
• «Добровице»: разработан в Польше.
• «Эгерта»: разработан в Польше.
• «Fertödi»: разработан в Венгрии.
• «Hugin»: разработан в Швеции.
• «Kurkumäcki»: разработан в Финляндии.
• «Кутно»: разработан в Польше.
• «Нова Вис»: родом из Польши.
• ‘Рубина’: Помесь российских и финских растений.

Информационная сеть ресурсов зародышевой плазмы Министерства сельского хозяйства США (USDA, ARS) содержит 18 дополнительных собранных образцов черноплодной рябины.

Проводится генетическая и визуальная характеристика аронии черноплодной. Jeppsson (1999) сообщает о небольшом генетическом разнообразии сортов в Европе и России по сравнению с разнообразием, обнаруженным в местных популяциях.Проведенное Брандом тестирование уровня плоидности черноплодной рябины показывает, что растения, собранные в Новой Англии, являются диплоидными, а растения, собранные за пределами Новой Англии, — тетраплоидными. Бранд также сообщает, что в естественных насаждениях растения Новой Англии, как правило, имеют менее стойкие плоды, чем растения Среднего Запада.

Использование плодов черноплодной рябины в качестве источника пищевых красителей стимулировало недавние исследования. Хотя плоды можно собирать в течение длительного периода, качество в это время меняется; Джеппссон и Йоханссон отмечают, что вес ягод достигает своего пика в начале периода сбора урожая, уровень антоцианов достигает своего максимума через несколько недель, а коричневые соединения (которые вызывают обесцвечивание плодов) находятся на самом низком уровне за неделю до пика уровня антоцианов.Основываясь на обзоре влияния методов производства и селекции на качество фруктов, используемых в качестве пищевых красителей, Джеппссон в 1999 г. разработал следующие руководящие принципы для шведской селекции: (1) увеличить производство антоцианов; (2) снижение содержания соединений коричневого цвета по отношению к антоцианам; (3) повысить стабильность пигмента в плодах; и (4) уменьшить содержание дубильных веществ в фруктах.

Завод использует

Пищевые продукты / нутрицевтики : Плоды черноплодной рябины неприятны в сыром виде (отсюда и общее название), но в обработанном виде имеют кулинарную и нутрицевтическую ценность. Смит отмечает, что исторически люди потаватоми использовали фрукты в пищу и делали настой из фруктов для лечения простуды. Абнаки также употребляли плоды в пищу (Руссо).

В новейшей истории черноплодная рябина широко производилась в России в виде мелких плодов, используемых в соковой продукции (в смеси с яблочным соком), вине, компоте и соленьях (каске). Его коммерчески выращивают в Европе, где его плоды используются в соках, алкогольных напитках, энергетиках и в качестве пищевого красителя (Bussieres et al.). Швеция инициировала исследования по выращиванию этой культуры в 1986 году (Jeppsson and Johansson). Кнудсон отмечает, что фрукты можно консервировать целиком, сок можно использовать в морсах и желе, а экстракты можно использовать в качестве натуральных красителей в пищевой промышленности.

Плоды черноплодной аронии имеют более высокий уровень антиоксидантов (антоцианов и флавоноидов), чем любые другие фрукты умеренного пояса. Это вызывает растущий интерес со стороны мелких производителей фруктов в США

Пейзаж : Хиллиер отмечает, что черноплодная рябина была завезена в западные сады как ландшафтное растение около 1700 года, и что ее ценность отражена в получении награды за заслуги перед Королевским садоводческим обществом в 1972 году. Его декоративные признаки включают в себя три интересных сезона: белые цветы весной, блестящая зеленая листва летом и черные плоды в конце лета, а также яркая желто-оранжево-красная листва осенью. Растет интерес к этому растению как к многосезонному местному кустарнику для ландшафтов восточной части США. Его легко размножать и выращивать в питомниках. Его адаптируемость к широкому спектру почвенных условий и отсутствие серьезных проблем делают его хорошим кандидатом для проектов мелиорации водно-болотных угодий, посадок вдоль дорог и шоссе и парковок.

Дикая природа : В местах обитания диких животных и в садах дикой природы черноплодная рябина служит кормом для белохвостых оленей и кроликов, а также плодами для рябчиков, острохвостых тетеревов и степных кур (USDA, NRCS).

Арония, черный | Ботанический сад Чикаго

При простом упоминании аронии некоторые садоводы представляют себе быстрорастущее водно-болотное растение с множеством сосущих стеблей. Эти характеристики аронии обыкновенной, Aronia arbutifolia , ограничивают ее использование в качестве растения для ландшафтного сада.Тем не менее, черноплодная арония, Aronia melanocarpa , которая более удобна в использовании, безусловно, заслуживает своей растущей популярности и серьезного внимания к вашему саду.

Эстетически привлекательная Aronia melanocarpa с более мелкой и приятной формой, чем ее родственник с красными плодами, пользуется популярностью на Среднем Западе из-за круглогодичного интереса. Чрезвычайно выносливый листопадный кустарник, который достигает зрелости через пять лет, черноплодная рябина — идеальный выбор для натурализации.Если их оставить в покое, растения могут образовывать колонии, которые обеспечивают пищу и убежище для диких животных. Черноплодная арония украшена более крупными листьями, плодами и цветами и завершает вегетационный период более эффектной осенней окраской, чем красная арония.

Представитель семейства розовых, Aronia melanocarpa , выдерживает полутень (до 50 процентов), но прекрасно себя чувствует на полном солнце. Вынослив к зоне 3 (район Чикаго относится к зоне 5), он также является отличным выбором для труднопроходимых низменных влажных участков, где процветают только мох и комары.И все же он может акклиматизироваться и к сухим песчаным местам.

Хотя Aronia melanocarpa произрастает в восточной части Северной Америки, его широко выращивают в восточной Азии. В 1967 году Ховард Брукс из Министерства сельского хозяйства США собрал растения в России для тестирования на участке в Айове. Растения там свободно росли — черта, которая может быть желательной, в зависимости от местоположения. Хотя исследования отмечают, что хлороз может быть проблемой в щелочных почвах, никаких симптомов не было обнаружено ни на одном из образцов здесь, в Чикагском ботаническом саду, где pH почвы может достигать 8.5.

Листья черноплодной рябины становятся средне-зелеными, а ранней весной появляются эффектные гроздья белых цветов, собранных в щитки диаметром от 2 до 2 1/2 дюймов. По ходу сезона листья становятся темно-зелеными, глянцево-зелеными, что делает растение ярче и повышает его привлекательность в знойные летние дни. В середине-конце лета начинают развиваться ягоды; в течение двух недель многие ветки поникли с тяжелыми гроздьями плодов. Созревая пурпурно-черная ягода размером от 1/3 до 1/2 дюйма сохраняется до января — неаппетитная для птиц (отсюда и название), но замечательная для зимнего интереса.

Аронию можно увидеть во многих частях сада, в том числе во фруктовом и овощном саду Регенштейна, в саду местных растений и в японском саду Элизабет Хьюберт Малотт. Черная арония также широко высаживается на парковках, где она хорошо себя чувствует, несмотря на глинистую почву, высокий pH и сильную жару на открытых участках.

Сорт Iroquois Beauty™ был представлен садоводам в рамках Программы внедрения растений Chicagoland Grows®.Этот кустарник обладает многими декоративными чертами, в том числе компактным габитусом и яркой осенней окраской. ‘Mandshurica’ имеет темно-зеленые блестящие листья и более прямостоячий габитус. «Магия осени» происходит из популяции сеянцев в восточной части Северной Америки и демонстрирует большой размер плодов, превосходную осеннюю окраску и очень привлекательный внешний вид.

При тщательном уходе черноплодная рябина станет желанным дополнением ландшафтного сада. Некоторое обслуживание необходимо, чтобы выработать привычку к чистоте и контролировать присоски, если это необходимо.Однако те, кто готов потратить немного времени, получат многочисленные плоды своего труда, увидев все, что может предложить черноплодная рябина.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и обзоры

92366 Sonoda K, Aoi W, Iwata T, Li Y. Богатый антоцианами экстракт Aronia melanocarpa улучшает поддержание температуры тела у здоровых женщин с холодным телосложением. Спрингерплюс. 2013 21 ноября; 2:626. Посмотреть реферат.

Абдулла Тани Н.А., Саллис Б., Наттолл Р., Шуберт Ф.Р., Ахсан М., Дэвис Д., Пьюревал С., Купер А., Рупрай Х.К.Индукция апоптоза и снижение экспрессии гена MMP в клеточной линии U373 полифенолами Aronia melanocarpa и куркумином. Oncol Rep. 2012 Oct; 28 (4): 1435-42. Посмотреть реферат.

Ahles S, Stevens YR, Joris PJ, et al. Влияние длительного приема экстракта Aronia melanocarpa на когнитивные функции, настроение и функцию сосудов: рандомизированное контролируемое исследование на здоровых людях среднего возраста. Питательные вещества 2020;12(8):2475. дои: 10.3390/nu12082475. Посмотреть реферат.

Браунлих М., Кристенсен Х., Йоханнесен С., Слиместад Р., Вангенстин Х., Мальтеруд К.Е., Барсетт Х.In vitro ингибирование цитохрома P450 3A4 компонентами Aronia melanocarpa. Планта Мед. 2013 янв; 79(2):137-41. Посмотреть реферат.

Broncel M, Kozirog M, Duchnowicz P, Koter-Michalak M, Sikora J, Chojnowska-Jezierska J. Экстракт Aronia melanocarpa снижает артериальное давление, уровни эндотелина в сыворотке, липидов и маркеров окислительного стресса у пациентов с метаболическим синдромом. Медицинский научный монит. 2010 Январь; 16 (1): CR28-34. Посмотреть реферат.

Бакленд Г., Майен А.Л., Агудо А., Травье Н., Наварро С., Уэрта Х.М., Чирлак М.Д., Баррикарт А. , Арданаз Э., Морено-Ирибас С., Марин П., Кирос Дж.Р., Редондо М.Л., Амиано П., Дорронсоро М., Арриола Л., Молина Э., Санчес М.Дж., Гонсалес К.А.Потребление оливкового масла и смертность среди населения Испании (EPIC-Spain). Am J Clin Nutr. 2012 июль; 96 (1): 142-9. Посмотреть реферат.

Chrubasik C, Li G, Chrubasik S. Клиническая эффективность аронии: систематический обзор. Фитотер Рез. 2010 авг; 24 (8): 1107-14. Посмотреть реферат.

Цикириз Н., Милосавлевич И., Яковлевич Б. и др. Влияние добавок экстракта аронии на окислительно-восстановительный статус и состав тела у гандболистов на этапе соревнований. Can J Physiol Pharmacol 2021;99(1):42-47.Посмотреть реферат.

Денев П., Кратчанова М., Сиз М., Лоек А., Васичек О., Неделчева П., Блажева Д., Тошкова Р., Гардева Е., Йосифова Л., Хирсл П., Войтек Л. Биологическая активность отдельных богатых полифенолами фруктов, связанная с иммунитетом и здоровье желудочно-кишечного тракта. Пищевая хим. 2014 15 августа; 157:37-44. Посмотреть реферат.

Duchnowicz P, Nowicka A, Koter-Michalak M, Broncel M. In vivo влияние экстракта Aronia melanocarpa на мембраны эритроцитов у пациентов с гиперхолестеринемией.Медицинский научный монит. 2012 сен; 18 (9): CR569-74. Посмотреть реферат.

Гарсия-Флорес Л.А., Медина С., Сехуэла-Анта Р., Мартинес-Санс Х.М., Абеллан А., Генизер Х.Г., Ферререс Ф., Хиль-Искьердо А. Катаболиты ДНК у триатлонистов: эффекты приема сока аронии и цитрусовых (сока, богатого полифенолами). Функция питания 2016 апр;7(4):2084-93. Посмотреть реферат.

Goh AR, Youn GS, Yoo KY, Won MH, Han SZ, Lim SS, Lee KW, Choi SY, Park J. Концентрат Aronia melanocarpa улучшает провоспалительные реакции в кератиноцитах HaCaT и 12-O-тетрадеканоилфорбол-13-ацетат -Индуцированный отек уха у мышей.Джей Мед Фуд. 2016 июль; 19 (7): 654-62. Посмотреть реферат.

Handeland M, Grude N, Torp T, Slimestad R. Сок черноплодной рябины (Aronia melanocarpa) снижает заболеваемость инфекциями мочевыводящих путей среди обитателей домов престарелых в долгосрочной перспективе — экспериментальное исследование. Нутр Рез. 2014 июнь;34(6):518-25. Посмотреть реферат.

Jurgonski A, Juskiewicz J, Zdunczyk Z. Прием внутрь экстракта плодов черноплодной рябины приводит к кишечным и системным изменениям в крысиной модели преддиабета и гиперлипидемии. Растительные продукты Hum Nutr.2008 г., декабрь; 63 (4): 176–82. Посмотреть реферат.

Кардум Н., Милованович Б., Савикин К., Здунич Г., Мутавдзин С., Глигориевич Т., Спасич С. Благотворное влияние потребления сока аронии, богатой полифенолами, на уровень артериального давления и липидный статус у пациентов с гипертонией. Джей Мед Фуд. 2015 ноябрь;18(11):1231-8. Посмотреть реферат.

Kardum N, Petrovic-Oggiano G, Takic M, Glibetic N, Zec M, Debeljak-Martacic J, Konic-Ristic A. Влияние добавки на основе сока аронии, обогащенной глюкоманнаном, на клеточные антиоксидантные ферменты и липидный статус мембран у субъектов при абдоминальном ожирении.Журнал «Научный мир». 2014;2014:869250. Посмотреть реферат.

Kay CD, Mazza G, Holub BJ, Wang J. Метаболиты антоцианов в моче и сыворотке человека. Бр Дж Нутр. 2004 г., июнь; 91 (6): 933-42. Посмотреть реферат.

Кей К.Д., Мазза Г.Дж., Холуб Б.Дж. Антоцианы существуют в кровотоке в основном в виде метаболитов у взрослых мужчин. Дж Нутр. 2005 г., ноябрь; 135 (11): 2582-8. Посмотреть реферат.

Кедзерска М., Олас Б., Вахович Б., Гловацкий Р., Лысый Э., Чернек Ю., Шидловска-Пазера К., Потемский П., Пекарский Дж., Езерский А.Влияние коммерческого экстракта черноплодной рябины на окислительный стресс в тромбоцитах, выделенных от больных раком молочной железы после операции и различных фаз химиотерапии. Фитотерапия. 2012 март;83(2):310-7. Посмотреть реферат.

Kim B, Ku CS, Pham TX, Park Y, Martin DA, Xie L, Taheri R, Lee J, Bolling BW. Богатый полифенолами экстракт Aronia melanocarpa (аронии) улучшает антиоксидантную функцию и снижает общий уровень холестерина в плазме у мышей с нокаутом аполипопротеина Е. Нутр Рез. 2013 май; 33(5):406-13.Посмотреть реферат.

Ким Дж. Х., Огер С., Курита И., Ансельм Э., Ривоарилала Л.О., Ли Х.Дж., Ли К.В., Шини-Керт В.Б. Сок черноплодной рябины, богатый источник полифенолов, индуцирует эндотелий-зависимую релаксацию в коронарных артериях свиней посредством окислительно-восстановительной активации эндотелиальной синтазы оксида азота. Оксид азота. 2013 30 ноября; 35:54-64. Посмотреть реферат.

Ким Н.Ю., Ли Х.И. Улучшение когнитивных функций с помощью Aronia melanocarpa Elliot посредством прерывистого процесса экстракции ультразвуком.Джей Мед Фуд. 2016 март; 19(3):245-52. Посмотреть реферат.

Кокоткевич А., Яремич З., Лучкевич М. Растения черноплодной рябины: обзор традиционного использования, биологическая активность и перспективы современной медицины. Джей Мед Фуд. 2010 Апрель; 13 (2): 255-69. Посмотреть реферат.

Ковальчик Э., Фиялковски П., Кура М., Кржесински П., Блащик Дж., Ковальски Дж., Смигельский Дж., Рутковски М., Копфф М. Влияние антоцианов из Aronia melanocarpa на отдельные параметры окислительного стресса и содержание микроэлементов у мужчин с гиперхолестеринемией ]. Пол Меркур Лекарски. 2005 ноябрь; 19 (113): 651-3. Посмотреть реферат.

Kulling SE, Rawel HM. Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa) — обзор характерных компонентов и потенциального воздействия на здоровье. Планта Мед. 2008 окт; 74 (13): 1625-34. Посмотреть реферат.

Lee HY, Weon JB, Jung YS, Kim NY, Kim MK, Ma CJ. Когнитивно-усиливающий эффект экстракта Aronia melanocarpa против нарушений памяти, вызванных скополамином у мышей. Комплемент на основе Evid Alternat Med. 2016;2016:6145926. Посмотреть реферат.

Лоо Б.М., Эрлунд И., Коли Р. и др. Потребление продуктов из аронии (Aronia mitschurinii) умеренно снижало артериальное давление и уменьшало слабовыраженное воспаление у пациентов с умеренно повышенным артериальным давлением. Нутр Рез. 2016;36(11):1222-1230. Посмотреть реферат.

Mulero J, Bernabé J, Cerdá B, García-Viguera C, Moreno DA, Albaladejo MD, Avilés F, Parra S, Abellán J, Zafrilla P. Изменения сердечно-сосудистых факторов риска при метаболическом синдроме после употребления сока на основе цитрусовых . Клин Нутр. 2012 июнь; 31 (3): 372-7. Посмотреть реферат.

Нарушевич М., Ланевска И., Милло Б., Длужневски М. Комбинированная терапия статинами с экстрактом плодов аронии, богатой флавоноидами, способствует снижению маркеров сердечно-сосудистого риска у пациентов, перенесших инфаркт миокарда (ИМ). Атеросклероз. 2007 г., октябрь; 194 (2): e179-84. Посмотреть реферат.

Новак Д., Гослински М., Весоловска А., Беренда К., Поплавски С. Влияние острого потребления соков нони и аронии по сравнению с энергетическими напитками на артериальное давление, частоту сердечных сокращений и уровень глюкозы в крови у молодых людей.Комплемент на основе Evid Alternat Med. 2019; 2019: 6076751. Посмотреть реферат.

Огами К., Илиева И., Ширатори К., Кояма Й., Джин Х.Х., Ёсида К., Касе С., Китайчи Н., Судзуки Й., Танака Т., Оно С. Противовоспалительное действие экстракта аронии на эндотоксин-индуцированный увеит крыс. Invest Ophthalmol Vis Sci. 2005 г., январь; 46 (1): 275–81. Посмотреть реферат.

Пак С., Ким Чжи, Ли И, Ли С, Хван М.В., Пэ Ч.Й., Хео Ч., Ким Д., Хан С.З., Пак М.С. Aronia melanocarpa и ее компоненты проявляют противовирусную активность в отношении вирусов гриппа.Biochem Biophys Res Commun. 2013 11 октября; 440 (1): 14-9. Посмотреть реферат.

Павлович П., Стаховяк Г., Беляк А., Вильчински Дж. [Введение натуральных антоцианов, полученных из экстракта черноплодной рябины (aronia melanocarpa) при лечении олигоспермии у мужчин с повышенным уровнем аутоантител к окисленным липопротеинам низкой плотности (oLAB). Влияние на уровень фруктозы]. Гинекол пол. 2001 декабрь; 72 (12): 983-8. Посмотреть реферат.

Пилачинска-Щесняк Л., Скарпанска-Стейнборн А., Дескур Э., Баста П., Хорошкевич-Хассан М.Влияние добавок сока аронии на снижение окислительного стресса в результате дополнительных упражнений на гребном эргометре. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2005 Февраль; 15 (1): 48-58. Посмотреть реферат.

Pokimica B, García-Conesa MT, Zec M, et al. Сок аронии, содержащий полифенолы, не влияет на уровень холестерина или кровяное давление, но изменяет состав жирных кислот фосфолипидов плазмы у лиц с сердечно-сосудистым риском. Питательные вещества. 2019;11(4):850. Посмотреть реферат.

Poreba R, Skoczynska A, Gac P, Poreba M, Jedrychowska I, Affelska-Jercha A, Turczyn B, Wojakowska A, Oszmianski J, Andrzejak R. Употребление сока аронии из экологической фермы Dzieciolowo и растяжимость плечевой артерии у мужчин с легкой гиперхолестеринемией. Энн Агрик Энвайрон Мед. 2009;16(2):305-8. Посмотреть реферат.

Цинь Б., Андерсон Р.А. Экстракт черноплодной рябины снижает прибавку в весе и модулирует инсулиновые, адипогенные и воспалительные сигнальные пути в эпидидимальной жировой ткани крыс, получавших пищу, богатую фруктозой.Бр Дж Нутр. 2012 авг; 108 (4): 581-7. Посмотреть реферат.

Рахмани Дж., Кларк С., Корд Варкане Х. и др. Влияние потребления аронии на профиль липидов, артериальное давление и биомаркеры воспаления: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Фитотер Рез. 2019;33(8):1981-90. Посмотреть реферат.

Рышава Н., Кавчинска-Дроздз А., Прийма Дж. , Чесникевич-Гузик М., Адамек-Гузик Т., Нарушевич М., Корбут Р., Гузик Т.Я. Влияние новых растительных антиоксидантов на продукцию и агрегацию супероксида тромбоцитов при атеросклерозе.J Physiol Pharmacol. 2006 декабрь; 57 (4): 611-26. Посмотреть реферат.

Савикин К., Менькович Н., Здунич Г., Плевлякусич Д., Спасич С., Кардум Н., Конич-Ристич А. Пищевые добавки с богатым полифенолами соком аронии улучшают морфологию кожи при целлюлите. Джей Мед Фуд. 2014 май; 17(5):582-7. Посмотреть реферат.

Sikora J, Broncel M, Markowicz M, Chalubinski M, Wojdan K, Mikiciuk-Olasik E. Кратковременный прием экстракта Aronia melanocarpa улучшает агрегацию тромбоцитов, свертываемость и фибринолиз у пациентов с метаболическим синдромом.Евр Дж Нутр. 2012 авг; 51 (5): 549-56. Посмотреть реферат.

Sikora J, Broncel M, Mikiciuk-Olasik E. Aronia melanocarpa Elliot снижает активность ангиотензин-i-превращающего фермента — исследования in vitro и ex vivo. Оксид Мед Селл Лонгев. 2014;2014:739721. Посмотреть реферат.

Симеонов С.Б., Ботушанов Н.П., Караханян Э.Б., Павлова М.Б., Гусианитис Х.К., Троев Д.М. Эффекты сока Aronia melanocarpa как части диетического режима у больных сахарным диабетом. Фолиа Мед (Пловдив). 2002;44(3):20-3.Посмотреть реферат.

Скарпанска-Стейнборн А., Баста П., Садовска Дж., Пилачинска-Щесняк Л. Влияние добавок сока аронии на воспалительный статус и маркеры метаболизма железа у гребцов. J Int Soc Sports Nutr. 2014 1 октября; 11(1):48. Посмотреть реферат.

Стрипполи С., Лоруссо В., Альбано А., Гуида М. Рабдомиолиз, вызванный взаимодействием лекарственных растений и лекарственных средств, у пациента с липосаркомой, получающего трабектедин. BMC Комплемент Altern Med. 2013 30 июля; 13:199. Посмотреть реферат.

Тайра Т., Ямагути С., Такахаши А., Окадзаки Ю., Ямагути А., Сакагути Х., Чиджи Х.Пищевые полифенолы увеличивают содержание фекального муцина и иммуноглобулина А и улучшают нарушение микробиоты кишечника, вызванное диетой с высоким содержанием жиров. J Clin Biochem Nutr. 2015 ноябрь; 57 (3): 212-6. Посмотреть реферат.

Takahashi A, Shimizu H, Okazaki Y, Sakaguchi H, Taira T, Suzuki T, Chiji H. Богатые антоцианами фитохимические вещества из плодов аронии ингибируют накопление висцерального жира и гипергликемию у крыс с ожирением, вызванных диетой с высоким содержанием жиров. J Oleo Sci. 2015;64(12):1243-50. Посмотреть реферат.

Тасич Н., Яковлевич В.Л.Й., Митрович М. и др.Экстракт черноплодной рябины Aronia melanocarpa снижает артериальное давление, гликемию и липидный профиль у пациентов с метаболическим синдромом: проспективное контролируемое исследование. Mol Cell Biochem 2021, 5 марта. doi: 10.1007/s11010-021-04106-4. Посмотреть реферат.

Tjelle TE, Holtung L, Bøhn SK, Aaby K, Thoresen M, Wiik SÅ, Paur I, Karlsen AS, Retterstøl K, Iversen PO, Blomhoff R. Соки, богатые полифенолами, снижают показатели артериального давления в рандомизированном контролируемом исследовании у пациентов с высоким нормальные и гипертонические добровольцы. Бр Дж Нутр. 2015 14 октября; 114 (7): 1054-63. Посмотреть реферат.

Вальчева-Кузманова С.В., Бельчева А.А. Современные представления о Aronia melanocarpa как лекарственном растении. Фолиа Мед (Пловдив). 2006;48(2):11-7. Посмотреть реферат.

Вальчева-Кузманова С.В., Ефтимов М.Т., Ташев Р.Е., Бельчева ИП, Бельчева С.П. Эффекты памяти фруктового сока Aronia melanocarpa в тесте пассивного избегания у крыс. Фолиа Мед (Пловдив). 2014 июль-сен;56(3):199-203. Посмотреть реферат.

Варела К.Э., Фроментин Э., Роллер М., Вильярреал Ф., Рамирес-Санчес И.Влияние натурального экстракта ягод Aronia Melanocarpa на выработку оксида азота эндотелиальными клетками. Дж Фуд Биохим. 2016 авг; 40 (4): 404-410. Посмотреть реферат.

Вичковски В, Ромашко Е, Пискула М.К. Биодоступность цианидиновых гликозидов из натурального сока аронии (Aronia melanocarpa) с дозой антоцианов, соответствующей диете, у людей. J Agric Food Chem. 2010 8 декабря; 58 (23): 12130-6. Посмотреть реферат.

Xie L, Lee SG, Vance TM, Wang Y, Kim B, Lee JY, Chun OK, Bolling BW. Биодоступность антоцианов и метаболитов полифенолов толстой кишки после употребления экстракта ягод черноплодной рябины.Пищевая хим. 2016 15 ноября; 211:860-8. Посмотреть реферат.

Янева М.П., ​​Ботушанова А.Д., Григоров Л.А., Коков Ю.Л., Тодорова Е.П., Крачанова М.Г. Оценка иммуномодулирующей активности черноплодной рябины в сочетании с яблочным пектином у больных раком молочной железы, перенесших послеоперационную лучевую терапию. Фолиа Мед (Пловдив). 2002;44(1-2):22-5. Посмотреть реферат.

Zapolska-Downar D, Bryk D, Malecki M, Hajdukiewicz K, Sitkiewicz D. Экстракт плодов Aronia melanocarpa проявляет противовоспалительную активность в эндотелиальных клетках аорты человека.Евр Дж Нутр. 2012 авг; 51 (5): 563-72. Посмотреть реферат.

Черноплодная рябина: идентификация, листья, кора и среда обитания

Чтобы поддержать наши усилия, пожалуйста, просмотрите наш магазин (книги с медицинской информацией и т. д.).

    

Черноплодная рябина представляет собой куст небольшого или среднего размера с прямостоячим, курчавым габитусом. Маленькие гроздья белых цветов весной сменяются блестящими черными плодами. Плоды с высоким содержанием антиоксидантов используются в выпечке и для приготовления джемов, желе, сиропов, чая, соков и вина.Плоды могут сохраняться до зимы и служат источником пищи для птиц и других диких животных. Этот кустарник относится к семейству розовых и произрастает в Северной Америке.

— нажмите для просмотра видео —

Ствол/Кора

Кора коричневая и относительно гладкая, с явными чечевичками.

Ветки/сучки

Веточки молодой древесины сначала зеленые, с возрастом становятся красноватыми и, наконец, пурпурно-коричневыми, как старые стебли. Веточки голые, с длинными верхушечными и боковыми почками, имеющими несколько крупных чешуек.Боковые почки образуют короткие веточки, на которых возникает соцветие.

Высота

Этот прямостоячий куст может вырасти от 1 до 2,5 метров (от 3 до 8 футов) в высоту. Кустарники могут быть многоствольными и образующими заросли. В оптимальных условиях эти кустарники могут вырасти до 1,5 метров в ширину.

Листья/хвоя

Листья черноплодной рябины очередные, темно-зеленые, глянцевые, с мелкозубчатыми краями. Их длина составляет от 2,5 до 8 см (от 1 до 3 дюймов). Осенью листва становится темно-красной.

Цветы

Цветы 5-раздельные, эффектные, около 20 тычинок с эффектными розовыми или пурпурно-красными пыльниками и с 5-раздельным столбиком, все поднимаются из желто-зеленого центрального цветоложа. 5 белых лепестков имеют суженные основания. Цветочные почки появляются вместе с новыми листьями.

Плоды

Грозди плодов размером от 6 до 12 мм (от 1/4 до 1/2 дюйма) становятся пурпурно-черными или черными в конце лета и осенью.

Среда обитания

Предпочитает влажные (кислые) почвы, но может переносить периодическую засуху или наводнение.Этот кустарник произрастает в некоторых центральных районах Канады и США, но чаще встречается в восточных районах обеих стран. Он натурализовался в некоторых других регионах, включая Восточную Азию.

Съедобные части

Ягоды съедобны, хотя они вкуснее после запекания или превращения в желе, сиропы и т. д. Считается, что они наиболее питательны после первых заморозков. Черная арония очень богата пектином, что делает ее желанной для желе. Эти ягоды содержат широкий спектр витаминов и минералов, в том числе цинк, магний, железо и витамины А, С, Е и К.

Другое название

Арония черноплодная.

Черноплодная арония — руководство по выращиванию аронии

Арония черноплодная Low Scape Mound® ( Aronia melanocarpa ). Фото: Проверенные победители.

В последние годы арония ( Aronia ) вновь привлекла внимание благодаря целому ряду преимуществ для здоровья. Этот суперпродукт, давно являющийся основным продуктом восточноевропейской диеты, только недавно был заново открыт в Соединенных Штатах, хотя его родиной являются леса, болота и трясины восточной части Северной Америки.Арония — универсальный кустарник, не требующий особого ухода, который легко выращивать в домашних садах.

Обладая трехсезонным интересом, устойчивостью к широкому диапазону условий выращивания и питательными съедобными плодами, арония является бесценным дополнением к любому ландшафту.

На этой странице: Основы | Посадка | Уход и обслуживание | фотографии | Идеи дизайна

На этой странице:

БАЗОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ

Ботаническое название:

Aronia spp.

Общие названия:

Также известен как арония черноплодная и арония красная; иногда путают с аронией ( Prunus virginiana ) из-за схожего общего названия.

Зоны:

Зоны 3-9

Привычка:

Кустистая привычка

Высота/ширина:

Высота от 8 дюймов до 12 футов, ширина от 1-1/2 до 10 футов

Воздействие:

От полутени до полного солнца

Время цветения:

Весна

Цветы:

Плодородные соцветия ароматных цветов появляются весной. Белые или розоватые цветки с пятью лепестками, диаметром 1/2 дюйма, имеют отчетливые темно-розовые тычинки с кончиками и привлекают насекомых-опылителей.

Фрукты:

С конца лета до осени появляются блестящие съедобные плоды, похожие на чернику, окрашенные в черный, фиолетовый или красный цвет. Арония самобесплодна, но у нее будут более крупные плоды и более крупные урожаи, если ее посадить рядом с другими экземплярами.

Листва:

Мелкозубчатые зеленые листья длиной от 1 до 4 дюймов, ланцетовидной или овальной формы с глянцевым блеском.Осенью листва приобретает яркие оттенки красного, оранжевого или пурпурного.

Виды аронии:

Существует два основных вида: арония красная ( Aronia arbutifolia ) и черноплодная арония ( A. melanocarpa ), а также арония пурпурная ( A. prunifolia ), которая является естественным гибридом другие два. Большинство культивируемых сортов – черноплодная арония.

Токсичность:

Арония не считается токсичной для домашних животных и детей.

Устойчива ли арония к оленям?

Молодые растения более восприимчивы к оленям.Защитите с помощью ограждения или другого барьера, пока он не будет хорошо установлен. Общая сопротивляемость зависит от времени года и степени конкуренции за пищу. Просмотр становится менее проблемой позже в сезон, когда другие источники пищи в изобилии.

ПОСАДКА АРОНИИ

Арония Low Scape Mound®

Когда сажать:

Аронию можно сажать весной или осенью при умеренной погоде.

Где посадить:

Сажайте на участке, который получает полное или частичное солнце.Растения будут давать больше всего цветов и ягод, когда они получают не менее 6 часов полного солнечного света в день. Слишком много тени приведет к слабому росту и плохой урожайности.

Как сажать:

Взрыхлите почву на участке, который в три раза шире и глубже контейнера, в котором находится растение. Внесите в почву компост или другое органическое вещество. Если растения привязаны к горшку, аккуратно вырвите корни. Выкопайте яму размером с корневой ком и поместите в нее растение так, чтобы верхняя часть корневого кома была на одном уровне с окружающей почвой.Засыпьте яму землей, слегка утрамбуйте, чтобы удалить воздушные карманы, и тщательно полейте. Регулярно поливайте растения, пока они не приживутся. Космические растения на расстоянии от 4 до 6 футов друг от друга. Мульчируйте вокруг растений, чтобы контролировать сорняки и удерживать влагу.

УХОД ЗА АРОНИЕЙ

Обрезка растений аронии:

Арония цветет на старой древесине. Слегка придайте растениям форму в конце зимы или после цветения. Удаляйте сухие или больные ветки. Присоски разовьются вокруг основания растения.Удаляйте эти укореняющиеся ветки по мере их появления, чтобы предотвратить распространение.

Чтобы омолодить растения, каждые несколько лет прореживайте треть старых стеблей. Старые экземпляры могут выиграть от более серьезной обрезки до нескольких футов каждые несколько лет.

Почва:

Лучше всего растет во влажной, хорошо дренированной почве со слабокислой реакцией. Растения устойчивы к щелочному pH, дорожной соли и широкому спектру почв, включая песок и глину. Арония будет расти даже на влажных почвах, что делает ее хорошим выбором для заболоченных участков, где мало что растет.

Подкормки и удобрения:

Требует небольшого количества дополнительных удобрений или вообще не требует их. При желании весной внесите сбалансированное медленнодействующее удобрение и добавьте тонкий слой компоста вокруг основания растений.

Полив:

Держите почву равномерно влажной, пока растения не приживутся. Взрослые растения лучше всего себя чувствуют при умеренном поливе, но терпимы к засухе и чрезмерной влажности. Чтобы максимизировать урожайность, обеспечьте регулярный полив и увеличьте полив в сильную жару или длительные засушливые периоды.

Болезни и вредители:

Несколько проблем с вредителями или болезнями. Вредителями могут быть тля, щитовка, кружевной жук, паутинный червь или яблоневые личинки. Заболевания могут включать пятнистость плодов или веток, пятнистость листьев или мучнистую росу.

ИЗОБРАЖЕНИЯ ИЗ АРОНИИ

Проведите пальцем для просмотра слайдов

Low Scape Mound® — Купить в Proven Winners
Черноплодная рябина Aronia melanocarpa

Зоны: 3-9
Привычка: Кустообразное распространение
Высота/ширина: От 12 до 14 дюймов в высоту, от 18 до 34 дюймов в ширину
Цвет: Белые цветы, зеленая листва, черные ягоды, красная осень листва

Аккуратный вид почвопокровного растения – вот что отличает этот отмеченный наградами сорт.Плодородные гроздья белых цветов скрывают блестящие листья весной, за ними следуют пурпурно-черные плоды, которые красиво контрастируют с ярко-красной осенней листвой.

Low Scape Hedger® — Купить в Proven Winners
Черноплодная рябина, A. melanocarpa

Зоны: 3-9
Габитус: Пряморастущий габитус
Высота/ширина: От 3 до 5 футов в высоту, от 2 до 3 футов в ширину
Цвет: Белые цветы, зеленая листва, черные ягоды, апельсин и красная осенняя листва

Благодаря среднему размеру и густому росту подходит для живой изгороди у тротуара, в качестве фундамента или для разделения садовых комнат.Можно содержать в качестве формальной живой изгороди. Глянцевые овальные листья осенью становятся оранжевыми и красными. Растения неприхотливые.

Ground Hug™ — Купить у Proven Winners
Черноплодная рябина, A. melanocarpa

Зоны: 3-9
Габитус: Низкий рост
Высота/ширина: 8-14 дюймов в высоту, 36 дюймов в ширину
Цвет: Белые цветы, зеленая листва, черные ягоды, красная осенняя листва

Обладая низким, плотным матообразным габитусом, этот сорт полезен для покрытия труднопроходимых участков, где мало что может расти. Блестящие темно-фиолетовые ягоды выделяются на фоне ярко-красной осенней листвы.

Фото: Paul S Drobot / Millette Photomedia

«Волшебство осени»
Арония черноплодная, A. melanocarpa

Зоны: 3-8
Габитус: Пряморастущий габитус
Высота/ширина: От 4 до 6 футов в высоту и ширину
Цвет: Белые цветы, зеленая листва, черные ягоды, красная и фиолетовая осенняя окраска.

Этот сорт среднего размера более компактен, чем прямой вид, с быстрым и равномерным ростом.Обильные гроздья блестящих темных ягод красиво контрастируют с яркой красной и пурпурной осенней листвой.

Фото: ben44 / Shutterstock

‘Viking’
Арония черноплодная, A. melanocarpa

Зоны: 3-8
Габитус: Пряморастущий габитус
Высота/ширина: От 3 до 6 футов в высоту и ширину
Цвет: Белые цветы, зеленая листва, черные ягоды, лиловая и красная осенняя окраска

Выведенный в Европе как садовое растение, ‘Викинг’ был выбран за более крупные плоды и урожайность. Темно-пурпурно-черные ягоды выделяются на фоне ярко-красной осенней листвы. Плоды сохраняются до зимы, обеспечивая источник пищи для певчих птиц и других диких животных.

Фото: Rock Giguere / Millette Photomedia

Iroquois Beauty™ (синоним «Morton»)
Черноплодная рябина, A. melanocarpa

Зоны: 3-8
Габитус: Компактный круглый габитус
Высота/ширина: От 2 до 4 футов в высоту, от 3 до 5 футов в ширину
Цвет: Белые цветы, зеленая листва, черные ягоды, оранжевый- красная осенняя листва

Этот компактный сорт подходит для небольших помещений.Оранжево-красная осенняя листва особенно яркая, красиво контрастирует с блестящими темно-черными ягодами.

Арония Альтернативы: Кусты голубики дают похожие на вид съедобные ягоды с более сладким вкусом, а также приобретают яркую осеннюю окраску. Низкорослые черники можно заменить карликовыми сортами черноплодной рябины.

СОВЕТЫ ПО ЛАНДШАФТНОМУ ДИЗАЙНУ

При всех вариациях и сезонном интересе, которые аронии привносят в сад, возможности их использования практически безграничны.

• Включите карликовую форму в съедобный приподнятый огород.
• Посадите больший сорт в ряд, чтобы скрыть границы участка.
• Разместите вдоль ручья или другого естественно влажного места, где растения могут естественным образом распространяться.
• Создайте съедобный сад вдоль склона, используя кустарники аронии и черники, а почвопокровную клубнику в качестве подсадки.
• Используйте сорт среднего размера в качестве фундаментной посадки. Сочетайте с другими кустарниками с многосезонным интересом для постоянного цветового отображения.
• Используйте почвопокровный сорт вместо травяного газона в сложных условиях, где много солнца.
• Посадите живую изгородь среднего размера, чтобы разделить садовые комнаты, и подстригите живую изгородь, чтобы придать ей официальный вид.
• Используйте средний или большой ассортимент в качестве отдельного фокуса на островной кровати.
• Посадите вместе с другими местными растениями, чтобы создать убежище и пищу для птиц и других диких животных.

Фото: Proven Winners

ПРЕИМУЩЕСТВА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ARONIA

Общее название черноплодной рябины связано с терпкостью съедобных плодов, которые имеют настолько горький вкус, что при употреблении в свежем виде могут вызывать ощущение удушья.Ягоды черноплодной рябины, считающиеся суперпродуктом, богаты витамином С, антиоксидантами и флавоноидами.

Возможные преимущества для здоровья включают укрепление иммунной системы, уменьшение повреждения клеток из-за рака, улучшение функции печени, защиту от коронарной болезни и уменьшение воспаления из-за диабета. Горький вкус смягчается переработкой ягод в варенье, желе, сок, сироп и вино. Ягоды также можно сушить или заваривать в чай.

СВЯЗАННЫЕ:
Ягоды для круглогодичного цвета
Лучшие цветущие кустарники для цветения в течение всего сезона
Местные растения

Aronia melanocarpa (черная арония): Minnesota Wildflowers

Цветок:

Округлые грозди из почек на кончиках ветвей, в каждой грозди от 7 до 18 цветков на ветвящихся стеблях, обычно раскрывающихся после полного развития листьев. Цветки от 1/3 до ½ дюйма в поперечнике с 5 белыми или розоватыми лепестками, от круглых до яйцевидных лепестков. В центре находится столбик из 5 зеленых столбиков, окруженный от 18 до 20 темно-розовыми тычинками, которые короче лепестков. Чашечка, чашевидная, имеет 5 треугольных долей, около 1/3 длины лепестков, наружная поверхность с редкими железками, гладкая или волосистая, внутренняя поверхность волосистая.

Листья и стебли:

Листья простые и очередные, от 1¼ до 3¾ дюймов в длину, от ¾ до 1½ дюймов в ширину, несколько изменчивы по форме от почти круглых до урнообразных, в основном самые широкие над серединой, часто с резким сужением до острого кончика.Края мелко зазубрены, на кончике каждого зуба имеется крошечная железка от красноватого до коричневого цвета. Верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая с красноватыми железками по средней жилке, нижняя поверхность бледно-зеленая, гладкая или с редкими тонкими волосками.

Веточки красные и гладкие с разбросанными белыми чечевичками (порами).

Старая кора серая и гладкая или становится шероховатой снизу, нижние стебли от 1 до 1¼ дюймов в диаметре. Стебли множественные от основания, прямостоячие, раскидистые корневыми отпрысками.

Фрукты:

Плоды — голубовато-черные ягоды диаметром от ¼ до ½ дюйма, вяжущие или горькие на вкус.

Примечания:

Черноплодная рябина иногда встречается в центральных и северо-восточных лесах, хотя чаще всего встречается в открытых кустарниках на песчаной равнине Анока. Скорее всего, его можно спутать с видом Prunus , также принадлежащим к семейству розовых, но маленькие красные железы вдоль средней жилки верхнего листа и розовые тычинки, которые короче лепестков, являются диагностическими. Хотя это не широко используется, это ландшафтный кустарник, часто выбираемый с очень глянцевой верхней поверхностью листьев и ярким осенним цветом

.

Фотографии предоставлены Питером М.Дзюк взят в округе Анока.

Информация о ягодах черноплодной рябины — советы по выращиванию ягод черноплодной рябины в саду

Что такое ягоды аронии? Ягоды аронии ( Aronia melanocarpa syn. Photinia melanocarpa ), также называемые черемухой, становятся все более популярными на приусадебных участках в США, в основном из-за их многочисленных преимуществ для здоровья. Вы, вероятно, найдете их слишком терпкими, чтобы есть их отдельно, но из них получаются замечательные джемы, желе, сиропы, чаи и вино.Если вы заинтересованы в выращивании ягод черноплодной рябины сорта «Неро», с этой статьи можно начать.

Информация о ягодах аронии

Ягоды черноплодной рябины содержат столько же сахара, сколько полностью созревшие виноград или черешня, но из-за горького вкуса их неприятно есть сразу. Смешивание ягод в блюдах с другими фруктами делает его более переносимым. Смесь половины сока ягод аронии и половины яблочного сока делает освежающий, полезный напиток. Добавьте молоко в чай ​​из ягод черноплодной рябины, чтобы нейтрализовать горечь.

Хорошей причиной для выращивания ягод аронии является то, что они никогда не нуждаются в инсектицидах или фунгицидах благодаря их естественной устойчивости к насекомым и болезням. Они привлекают в сад полезных насекомых, помогая защитить другие растения от болезнетворных вредителей.

Ягодные кусты аронии хорошо переносят глинистые, кислые или щелочные почвы. У них есть преимущество волокнистых корней, которые могут накапливать влагу. Это помогает растениям выдерживать периоды засушливой погоды, так что в большинстве случаев ягоды аронии можно выращивать без полива.

Ягоды аронии в саду

Каждая зрелая ягода аронии дает множество белых цветов в середине весны, но вы не увидите плодов до осени. Ягоды настолько темно-фиолетовые, что кажутся почти черными. После сбора они месяцами хранятся в холодильнике.

Ягоды аронии ‘Nero’ являются предпочтительным сортом. Им нужно полное солнце или полутень. Подходит большинство почв. Они лучше всего растут при хорошем дренаже, но переносят периодическое избыток влаги.

Расставьте кусты в трех футах друг от друга рядами в два фута друг от друга. Со временем растения разрастутся и заполнят пустующие места.