Мангальная зона на даче своими руками из кирпича фото: фото, чертежи, пошаговая инструкция, видео

Содержание

фото, чертежи, пошаговая инструкция, видео

Для приготовления шашлыка, барбекю и других блюд на углях необходима специальная печь — мангал. Металлические конструкции обладают целым рядом недостатков: они недолговечны, неудобны, сильно раскаляются и становятся травмоопасными. Каменные печи лишены этих недостатков, поэтому мангал из кирпича на даче давно перестал быть экзотикой.

Где разместить мангал из кирпича на даче

Мангал является источником открытого огня, поэтому при выборе места необходимо учитывать требования правил пожарной безопасности. Обычно мангал из кирпича на даче размещается в зоне отдыха и является постоянным элементом ее интерьера.

При размещении мангала в беседке принимаются дополнительные меры безопасности — выкладываются стенки и свод, наружу выводится труба, и т. д. Если мангал располагается на открытом воздухе, его конструкция упрощается.

Мангал из кирпича на даче своими руками

Пытаясь сэкономить площадь и деньги, некоторые дачники чрезмерно упрощают конструкцию мангала. Такая экономия, как правило, оборачивается разрушением стенок, поэтому к строительству следует подходить ответственно.

Перед началом работ необходимо выполнить проект или нарисовать чертежи. Габариты рабочей зоны мангала должны соответствовать размерам колосниковой решетки для углей и поддона для золы. Подставку для шампуров и решетку для барбекю можно изготовить по месту.

Пошаговая инструкция строительства

1. Для мангала из кирпича на даче необходим надежный фундамент, т.к. земля, замерзая, легко разрушает кладку. Размеры фундамента должны соответствовать внешним габаритам мангала:

  • под фундамент вырывается котлован глубиной не менее 30 см, устанавливается деревянная опалубка;
  • засыпается и утрамбовывается подушка из мелкого щебня и песка, укладывается арматурная сетка;
  • заливается бетонный раствор.

К строительству мангала из кирпича своими руками можно приступать после полного застывания бетона, не ранее чем через 1,5-2 недели.

2. Конструкция мангала имеет П-образную форму. Стенки выкладываются из блоков и облицовываются печным кирпичом. Для кладки используется раствор из 1 части цемента, 1 части гашеной извести, и 3 частей песка:

  • первый ряд укладывается на гидроизоляцию из 1-2 слоев рубероида;
  • облицовочный кирпич кладется в шахматном порядке, чтобы ряды были связаны между собой, кладка каждого ряда начинается от углов;
  • после того, как будут выложены первые 6-8 слоев (высота мангала должна соответствовать росту владельца), проем перекрывается арматурой или несколькими уголками — на них будет устанавливаться поддон для сбора золы;
  • еще через 2 ряда закладывается арматура, на которую ляжет колосниковая решетка;
  • оптимальное расстояние от углей до шампуров — 3 кирпича, из них два ряда укладываются в обычном порядке, а третий формирует консоль шириной 1/4 кирпича — на нее будет укладываться подставка для шампуров и решетка для барбекю;
  • последний ряд выкладывается из кирпича полностью — он будет служить основанием для рабочего стола, который оформляется камнем или керамогранитом.

Чтобы защитить угли от сильного ветра, рекомендуется использовать металлический экран с отверстиями. Для защиты рабочей зоны мангала от дождя и снега необходимо изготовить крышку из любого подходящего материала. Чтобы стенки не впитывал влагу, мангал из кирпича на даче следует покрыть лаком, например, КО-85.

Более сложный вариант — мангал с дымоходом. Для его строительства понадобится детальная схема — порядовка.

Для наглядности можно посмотреть видео с детальной инструкцией по сборке кирпичного мангала:

Читайте также: Детский домик для дачи своими руками

Какую кровлю выбрать для навеса мангала

В качестве навеса для мангала с дымоходом подходит практически любая кровля, а для открытого — только из негорючих материалов. Это может быть:

1. Металлочерепица. Отлично смотрится на капитальных строениях, не горит и отлично выдерживает перепады температур, но летом сильно нагревается на солнце, что не всегда комфортно в жаркие дни.

2. Профнастил. Более простой и экономный вариант, с теми же преимуществами и недостатками, что и у металлочерепицы. Но если делать навес высоким, нагревание на солнце не будет играть существенной роли.

3. Ондулин. Не нагревается на солнце, не горит, при этом очень легкий материал, так что не требует усиленной стропильной конструкции. Для строительства своими руками — оптимальный выбор.

4. Поликарбонат. Позволяет сделать полупрозрачный навес практически любой формы. Но из-за размягчения при нагревании располагать навес следует не ближе 1,5 м от огня. Между дымоходом и крышей из поликарбоната также нужно проложить термостойкий материал.

Читайте также: Преимущества ондулина: открываем все секреты

Фото-примеры мангалов для дачи

Мангальная зона на даче своими руками: фото

Красиво оформленная мангальная зона – это излюбленное место для отдыха, где собирается вся семья и друзья на даче или в загородном доме. Потому важно уделить время для грамотного оформления данной площадки. Мы подготовили фото-примеры и рекомендации, при помощи которых вы сможете своими руками обустроить на даче мангальную зону.

Пример открытой мангальной площадки с печью.

Разновидности мангальных зон

Согласно определению, мангал — это жаровня, выполненная в форме широкой чаши с крышкой. Однако сегодня для удобства мангалом называются самые разные приспособления для приготовления шашлыка методом прожарки над углями. Соответственно, есть множество конструкций мангалов и большое количество вариаций, как можно обустроить мангальную зону.

Исходя из материалов изготовления мангалы могут быть кирпичными, металлическими, каменными. А сама конструкция также имеет несколько видов: стационарная, переносная, складная, полустационарная.

Исходя из выше сказанного, мангальные зоны могут быть двух основных видов:

  1. Открытая. В данном случае мангал устанавливается под открытым небом непосредственно на грунт или на фундамент. Такой вариант будет наименее затратным по финансам и временным ресурсам, однако недостатком является зависимость от погодных условий. На открытых мангальных зонах чаще всего используются разборные (переносные) металлические, компактные мангалы. Но также могут устанавливаться кирпичные или бетонные площадки, на которых возводится стационарная печь.
  2. Открытая площадка.

  3. Крытая. Мангал располагается под навесом, рядом со столом и местами для сидения. Обычно это навес на опорах или полузакрытая беседка (не застекленная), также такая конструкция может располагаться на заднем дворе дома и примыкать к стене (патио). Сам мангал может быть как стационарным, так и разборным.
  4. Полузакрытая площадка.

Как выбрать подходящий мангал и обустроить мангальную зону? Необходимо отталкиваться от финансовых возможностей, размеров участка, индивидуальных потребностей (желание пользоваться круглогодично или только летом) и прочих нюансов.

Также вам может быть интересно: идеи для застекленной беседки с мангалом.

Выбор места

Чтобы отдых возле мангала был комфортным, приятным и безопасным, строительство стоит начинать с грамотного выбора места. Основные требования к территории:

  1. Удаленность от жилых и хозяйственных построек, деревьев, кустов. Мангальная площадка – это территория с повышенной пожароопасностью, к тому же жилые здания нужно обезопасить от проникновения дыма.
  2. Безветренное место. Чтобы защитить открытый огонь от порывов ветра, мангальная зона должна располагаться либо с подветренной стороны на участке, либо порывы ветра должны сдерживаться постройками/забором/растительностью. [stextbox id=’info’]Совет: для защиты от ветра возле мангала рекомендуется специально возводить стену с высотой минимум 150 см.[/stextbox]
  3. Эстетичность территории. По возможности мангальная зона должна располагаться вдали от хоз. построек, скотного двора, забора с соседским участком, иметь красивый вид на клумбы или сад. Если же такой возможности расположения нет всегда можно облагородить территорию при помощи живой зеленой изгороди. Площадка под барбекю должны гармонично вписываться в ландшафтный дизайн участка.
  4. Удобство эксплуатации. Зона барбекю должна быть обустроена комфортными и безопасными тропинками, освещением. Также должен быть доступ воды (водопровод или резервуар). Также логично будет расположить мангальную площадку вблизи территории для отдыха и игр. В целом расположить мангальную площадку нужно на безопасном, но оптимальном расстоянии от кухни, так как придется часто ходить по продукты, посуду и пр.

Процесс обустройства

Мы не будем подробно останавливаться на том, как пошагово построить мангал из кирпича своими руками, так как этот материал вы можете найти на нашем сайте. Мы рассмотрим именно процесс обустройства удобной и красивой площадки для расположения мангала.

Сначала необходимо выбрать проект будущей площадки (открытая или крытая). Можно воспользоваться готовым вариантом, или разработать собственный проект, который будет максимально отображать ваши представления об удобстве, эстетичности и функциональности. Рассмотрим подробно, как обустроить открытую простую площадку для барбекю.

Бетонное основание

Уличные печи из кирпича, а также металлические мангалы имеют довольно простую конструкцию, потому с их возведением справится даже начинающий. Но обязательным условием их использования является фундамент.
Поэтапная инструкция возведения фундамента под барбекю (с условием, что проект мангала уже выбран):

  1. Сделайте замеры мангала и нанесите соответствующую разметку на участок, прибавьте с каждой стороны минимум 20 см – это и будет периметр будущего фундамента.
  2. Далее нужно определиться с типом фундамента: для ленточного типа нужно выкопать траншею по периметру, а для монолитного – убрать землю со всего очерченного участка. Дно необходимо утрамбовать. Глубина траншеи зависит от веса выбранного мангала. К примеру, для кирпичной печи, вес которой не больше 1 т, достаточно траншеи глубиной 20-30 см. [stextbox id=’info’]Совет: рекомендуется выбирать монолитный тип, поскольку он лучше переносит температурные перепады и в целом более долговечный.[/stextbox]
  3. На дно добавляется шар песка толщиной 5 см, а на него шар щебня толщиной 10 см. После насыпания каждого слоя их нужно тщательно утрамбовать.
  4. Проверка ровности слоя гравия при помощи уровня.

  5. Далее необходимо изготовить опалубку. Также на песчано-щебневый слой нужно уложить армирующую сетку для большей прочности и залить её цементным молочком (цемент разведенный водой).
  6. Далее нужно уложить слой гидроизоляционного материала (к примеру, рубероида).
  7. Готовится бетонный раствор. Для него тяжелой стационарной печи из кирпича нужно использовать цемент марок М400-М500, а для легких конструкций с разборным мангалом достаточно марок М100-М200. Заливать бетон нужно за один заход.

[stextbox id=’warning’]Важно! Обязательно удалите из залитого раствора пузыри воздуха при помощи металлического прута. Также проконтролируйте процесс строительным уровнем.[/stextbox]

Заливка и выравнивание бетонного слоя.

Площадка из гравия

По легкие и простые конструкции мангалов можно обустроить площадку, вымощенную гравием. Такой вариант отличается простотой, быстрыми темпами возведения и дешевизной. Но если сделать все работы аккуратно, правильно подобрать мебель и декор, то полученный результат может превзойти все ожидания.

Поэтапное руководство по возведению открытой площадки:

  1. По периметру будущей площадки снимите слой грунта 20 см.
  2. Дно утрамбуйте, уложите слой геотекстиля – этот материал воспрепятствует эрозии почвы, произрастанию сорняков, предотвратит проседание площадки.
  3. Далее укладывается слой песка толщиной 10 см и тщательно утрамбовывается.
  4. В заключение насыпается слой гравия.

На фото ниже видно, как стильно и современно может выглядеть простая мангальная зона из гравия, обустроенная на даче своими руками.

Открытая площадка из гравия.

Еще один оригинальный вариант того, как может выглядеть площадка из гравия для мангала:

Гравийная площадка с качелями вместо сидений.

Площадка из плитки (камня)

Данный вариант чуть более сложный, чем предыдущий, так как для него потребуется возведение фундамента.
Процесс поэтапно:

  1. Сделайте разметку будущей площадки с прибавкой 30 см по периметру.
  2. Выкопайте траншеи глубиной 20 см.
  3. Уложите слой песка толщиной до 10 см, утрамбуйте. Добавьте слой щебня, толщиной 10 см и также уплотните его.
  4. Далее сооружается опалубка, заливается бетон (см. раздел выше).
  5. После полного высыхания через 2 недели можно укладывать плитку или камень, используя цементный раствор.

[stextbox id=’info’]Идея: гармонично и стильно будет смотреться участок, на котором и площадка под мангал, и дорожки изготовлены из одного материала (плитки, камня, кирпича и пр.).[/stextbox]

Лаконичная и стильная площадка из камня.

Еще один вариант площадки, изготовенной только под печь:

Печь на площадке, вымощенной плиткой.

Мебель, декор, освещение

Поскольку мангал предполагает две зоны – приготовления пищи и обеденную, – площадку потребуется обставить мебелью. С этой целью лучше использовать такие вариант:

  • кованную садовую мебель;
  • мебель из пластика;
  • садовую мебель из лозы или ротанга.

Перечисленные варианты отлично подходят для открытых площадок с перепадами температур, воздействием ультрафиолета и осадков.

Освещение на открытой площадке.

С целью безопасности, удобства и эстетики потребуется также сделать освещение. Это могут быть фонарики на солнечных батареях или от сети, светодиодные светильники. Украсить территорию можно при помощи клумб и цветников.

Также читайте: строительство беседки с мангалом пошагово.

Таким образом, простая, но комфортабельная и стильная площадка под барбекю – посильная задача для каждого. Надеемся, наши инструкции и примеры с фото вдохновили вас на сооружение мангальной зоны на даче своими руками.

Видео: идеи обустройства мангальной зоны.

Мангал из кирпича своими руками

Любители природы знают, что пища, приготовленная на костре, на свежем воздухе значительно вкуснее и ароматней любой приготовленной дома. Поэтому, в первую очередь при строительстве дачи или загородного дома планируется открытый очаг в зоне отдыха, желательно из надежных и долговечных материалов. Кирпичный мангал станет достойным украшением любого ландшафта.

Мангал — это сложное устройство, используемое для приготовления на природе мяса, рыбы, птицы, овощей и другой пищи. Жар в мангале идет от огня, еда готовится на открытом костре или с помощью горячего дыма, тлеющих углей и древесины. Возведение такой конструкции требует тщательной подготовки, учета многих нюансов и соблюдения некоторых технологических особенностей. В данной статье мы расскажем как сделать мангал из кирпича своими руками, дадим пошаговую инструкцию, а также продемонстрируем фотографии, схемы и видео материалы.

Выбор места

Мангал — это стационарное строение, которое сразу нужно возводить качественно, с учетом того, что оно будет служить долгие годы. Перед тем как построить садовый мангал из кирпича необходимо определиться с выбором места под будущее строение.

Обратите внимание!
При определении месторасположения очага следует учесть направление ветра на загородном участке, особенности рельефа и ландшафта. Мангал должен располагаться на безопасном расстоянии от объектов и строений с пожароопасными конструкциями (деревянными постройками, легко возгораемыми материалами, деревьями, кустами и т.д.).

Однако в то же время, очаг должен быть достаточно близко к зоне отдыха, чтобы в процессе приготовления пищи было удобно транспортировать готовые блюда к столу.

Определение размеров и комплектации

Определение размеров и комплектации мангала

После выбора места необходимо определиться с размерами будущей конструкции. Если есть возможность и небольшой опыт, желательно составить самостоятельно, можно даже нарисовать проект от руки. Дело в том, что по такому проекту будет проще не только строить. По проекту значительно проще рассчитать расход строительных, отделочных и расходных материалов. Нелишне будет заранее предусмотреть отсек для золы, поддува воздуха и отдельное место для хранения дров и углей. На этапе проектирования необходимо определиться с навесом над уличным мангалом, так как для него на стадии строительства нужно будет сделать специальные закладные элементы.

Инструменты

Обратите внимание!
Для шампуров и других специальных приспособлений следует предусмотреть специальные места, а также продумать металлическую решетку, ограждающую открытый огонь от продуктов. В таком случае можно продумать закладку топлива сбоку мангала, а не сверху. Такая конструкция будет наиболее технологичной, что обеспечит удобное приготовление блюд.

Подбирая размеры, в первую очередь нужно спроектировать высоту мангала. Самое главное – максимальное удобство для всех пользователей. Самая идеальная высота мангала — это расстояние от запястья руки до земли. Стандартная длина мангала, внутренней топки, обычно не превышает одного метра. Этот размер позволяет одновременно поместить необходимое количество шампуров. С учетом вышеперечисленных параметров наружные размеры мангала из кирпича таковы: 590 мм на 1400 мм. Постройка таких габаритов требует около 300 кирпичей.

Выбор кирпича

Перед строительством простого мангала из кирпича, следует подготовить необходимые материалы. Правильно выбрать кирпич очень важно и ответственно. Эксплуатация очага этого вида предполагает круглогодичное использование, а также то, что кирпич может при применении нагреваться до очень высокой температуры и затем остывать. Далеко не все типы кирпичей могут выдержать такие перепады.

Материалы для строительства мангала

Обратите внимание!
Наиболее подходящим будет печной кирпич, который специально производится для сложных температурных режимов. В качестве раствора для кладки желательно использовать глиняно-песочную смесь. Глину для этих целей заранее вымачивают в воде на два дня.

Технология строительства

  • Первоначально копают небольшой котлован под фундамент (глубиной 600 мм, и размером 800 мм на 1600 мм)
  • Засыпаем основание песком на 100 мм
  • Делаем опалубку, желательно из влагостойкой фанеры
  • Монтируем армирование
  • Заливаем в опалубку бетонную смесь
  • Делаем сверху гидроизоляцию с помощью специальной пленки или рубероида
  • Начинаем класть кирпич. Через каждые два слоя кладку желательно перекладывать металлической сеткой для прочности конструкции. После шести или семи слоев кладки выполняют перекрытие. Далее продолжают делать кладку еще в три ряда в высоту. Последние ряды предназначены для организации места жарки. Здесь в конструкции лучше предусматривать небольшие зазоры, обеспечивающие поступление воздуха для горения.
  • Наружные стены мангала можно просто оштукатурить или облагородить натуральным камнем.

Мангал можно с одной или двух сторон дополнить столешницами из специально обработанной древесины или камня. Это будет очень удобно и технологично. Под столешницей можно разместить шкафчики для посуды. И конечно, продумайте навес от непогоды и освещение.

Видео

О том, как правильно построить мангал вы можете узнать из предложенного нами видеоматериала:

Фото

Уличный мангал

Простой мангал

Угловой мангал

Мангал в беседке

Мангал с казаном

Красивый мангал из кирпича без крыши

Маленький мангал

Компактный кирпичный мангал

Беседка с мангалом

Кладка первого ряда

Второй ряд кладки

Строительство мангала с двумья жаровнями

Схемы

Эти схемы и чертежи помогут вам разобраться в технологии кладки мангала из кирпича:

Универсальный мангал

Схема устройства мангала из кирпича

Схема уличного мангала

Виды фундамента для мангала

Схема мангала

Мангал пианино

Схема кладки кирпичного мангала

Конструкция

Чертеж кирпичного мангала

Кирпичный мангал с крышей

Мангальная зона из кирпича проекты

Мангал из кирпича: лучшие проекты, особенности ремонта и идеи постройки мангала (95 фото)

Большинство людей, имеющих дачи, рано или поздно задумываются о постройке на участке мангала. Ведь это дает возможность пожарить вкуснейшее мясо, овощи, рыбу, что сделает пребывание на дачном участке в разы привлекательнее. Можно собраться всей семьей, пригласить друзей и отлично провести время. А как приятно выйти из бани и угоститься свежим, сочным шашлыком, приготовленным именно таким столь любимым многими способом.

Мангал может быть как небольшим по размерам и простейшим по конструкции — только лишь для приготовления небольших порций, так и гораздо более сложным в устройстве. Такая конструкция может даже совмещать гриль и казан для приготовления более разнообразных блюд, а также для больших порций. Включать в себя столешницу, место для хранения дров, раковину.

Но даже такой комплекс, включающий в себя уличный кирпичный мангал, можно построить своими руками. Совсем необязательно приглашать для этой работы специалиста, ведь можно сделать все самостоятельно. Это сэкономит вам деньги, а также позволит изготовить мангал в максимальном соответствии с вашими желаниями.

Перед тем, как начать стройку, можно ознакомиться с различными фото мангалов из кирпича и определиться с цветом и дизайном, так как немаловажную роль в эстетике постройки будет играть именно внешний вид используемого материла.

Месторасположение для мангала

Так как мангал из кирпича — это стационарная постройка, нужно изначально тщательно выбрать наиболее удачное место для размещения. Здесь нужно учесть такие факторы:

  • удаленность от легковоспламеняющихся веществ и построек, домов соседей и вашего собственного, дабы избежать пожароопасных ситуаций;
  • наличие свободной территории вокруг предполагаемой площади застройки, ведь наиболее удобно, когда и зона отдыха (беседка или стол со скамьями, например) и разделочная поверхность находятся рядом. Кроме того, возможно вам захочется сделать навес над мангалом;
  • возможность в дальнейшем проведения света и водопровода к выбранному месту;
  • защищенность от продувания ветром.

Далее нам потребуется определиться с чертежом кирпичного мангала, который мы будем строить. На просторах интернета существует огромное количество различных вариантов постройки. Есть более простые по дизайну и быстрые в изготовлении. Вам не придется тратить много времени, сил и финансов для их строительства.

Есть и более сложные. Но их преимущество в том, что вы сможете создать поистине многофункциональную площадку, которая будет гордостью Вашего участка и местом сбора всей семьи.

Вы можете взять как уже готовый, наиболее подходящий Вам по дизайну, размерам и функционалу, так и внести свои корректировки в наиболее приглянувшийся чертеж.

Пошаговая инструкция как сделать мангал из кирпича своими руками после выбора наиболее удачного месторасположения и чертежа включает в себя обязательную закладку фундамента.

Несмотря на то, что многие считают этот пункт необязательным, мы все же настаиваем сделать это. Так ваша конструкция будет более прочной и долговечной. В противном случае велика вероятность, что вам придется все переделывать буквально с нуля.

Установка фундамента обычно происходит таким образом: в яму глубиной не менее 25 см устанавливается опалубка и заливается цементным раствором, далее в обязательном порядке закладывается армирующая сетка либо стержни арматуры. Обязательно дождитесь полного затвердевания раствора. Обычно это происходит в течение пары недель.

Этапы строительства мангала после закладки фундамента

После того, как цементный раствор в сделанном Вами фундаменте окончательно застыл, рекомендуем провести примерку кирпичей. Для этого нужно сделать выкладку первого ряда кирпичей на сухой поверхности фундамента, то есть без использования цементного раствора.

Также полезно будет обвести и зафиксировать границы получившейся конструкции, чтобы в дальнейшем ориентироваться по ним. На данном этапе Вы сможете провести примерный подсчет материала, который будете использовать на ряд, то есть количество целых кирпичей и половинок, а также внести корректировки в общую площадь мангала.

Также рекомендуем подготовить и сами кирпичи. Не лишним будет намочить их или даже оставить на ночь в воде. Когда они высохнут снаружи, но будут еще содержать влагу внутри, можно приступать к работе. Так ваша конструкция в дальнейшим не будет разрушаться из-за свойств кирпичей поглощать влагу.

Выкладывайте кирпичи, ориентируясь на линию, зафиксированную при примерке. Делайте выкладку не спеша, тщательно заливайте раствор между кирпичами и пристукивайте сверху резиновым молотком. Тщательно удаляйте излишки цементной смеси, чтобы готовое строение выглядело привлекательно и эстетично.

Второй и последующие ряды кирпичей выкладывайте в соответствии с шахматным порядком, то есть сдвигаясь на половинку кирпича в сторону. Каждый ряд должен иметь начало в углу. Этот угол укрепляется с помощью металлической проволоки, чтобы упрочить конструкцию.

Не забываем также о том, что периодически необходимо проверять плоскость с помощью уровня и отвеса. Дабы избежать перекоса строения. Не забываем оставить место под печь в точном соответствии с выбранным Вами чертежом.

Следует помнить, что под воздействием высоких температур, металлу свойственно расширяться. Поэтому следует предусмотреть небольшой зазор, который можно проложить асбестовым шнуром.

Для того чтобы надежно фиксировать углы основания мангала, можно применять металлические уголки или арматурные стрежни. Надежнее и удобнее использовать первый вариант, это позволит избежать в дальнейшем шаткости конструкции.

Также не забываем оставлять промежутки в боковой кладке кирпичей. Эти промежутки заполнять цементным раствором не нужно. Вы собираетесь разжигать внутри мангала огонь, а сделать это без регулярно поступающего кислорода просто невозможно.

Для обрешетки можно подготовить специальные стрежни из металла, а можно выкладывать кирпичи таким образом, что часть будет выступать вовнутрь. Именно на эту выступающую часть и будет устанавливаться обрешетка в дальнейшем.

После того, как Вы закончите со строительством основной части, можно сделать столешницу для удобной подготовки, разделки и дальнейшего хранения продуктов. Также будет к месту и раковина. Установить рядом беседку или, возможно, большой деревянный стол и скамьи.

Изготовленный самостоятельно мангал будет не только местом приготовления вкусных и свежих блюд, но также поводом для гордости мужчины за отлично проделанную работу своими руками.

Кирпичный мангал своими руками

Переносные легкие мангалы хороши на природе, а возле дома или на даче хочется большего удобства, да и эстетики. Все это могут дать кирпичные мангалы. Из-за пластичности материала могут они быть небольшими — занимать порядка одного квадратного места площади, а могут стоять приличные угловые комплексы с очагом, варочной плитой и даже с раковиной и подведенной водой/канализацией. Самые простые мангалы из кирпича своими руками может выложить даже совсем неопытный каменщик. Один из таких проектов будет детально описан ниже. Его можно использовать в качестве тренировочного задания перед постройкой чего-то более серьезного.

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

  • ширина 180 см;
  • глубина 90 см;
  • высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Видео-порядовка мангала из кирпича с кухонной плитой

Для тех, кто лучше воспринимает визуальный ряд, чем слова, удобнее будет смотреть, чем читать описание. Для вас подробные пояснения как построить мангал из кирпича своими руками в видео формате.

Это сооружение более монументальное — и свод у топки круглый и плита рядом. Не имея совсем никакого опыта справится будет непросто.

Мангал из кирпича в беседке

Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Это сооружение более сложное, но и такой вариант вполне можете сделать самостоятельно. Приведенную ниже порядовку мангала из кирпича для беседки своими руками сложить тоже не очень сложно. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что намного проще делать при отсутствии опыта.

Размеры и материалы

Этот мангал/барбекю из кирпича имеет средние размеры:

  • ширина 150 см;
  • глубина 75 см;
  • общая высота до начала дымоотводящей трубы 217,5 см.

Внешний вид и разрезы мангала из кирпича. Его можно сделать саомстоятельно в беседке

Для кладки можно использовать керамический полнотелый кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладку «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — можно делать на цементно-песчаный раствор (1:3). Далее нужно использовать глиняно-песчаный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Ее выдерживать точно.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для хозяйственных мелочей. «Горячая» зона начинается с 12-го ряда. Тут разводят огонь, устанавливают решетку под барбекю или стойки для шашлыков.

Порядовка и пояснения

Порядовка этого мангала из кирпича чуть сложнее, потому пояснения нужны. Первый ряд выкладывается на одном уровне с полом беседки. Если фундамент у вас получился низким, поднимать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор.

Порядовка мангала из кирпича для беседки

Следующие четыре ряда кладут с перевязкой. Это будет дровник — область, где удобно складывать дрова. На пятый ряд сверху укладывают три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам следующего ряда. Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме.

В 8-ом ряду начинается формирование двух камер для хозяйственных мелочей. Внимательно смотрите на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стенка будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертушки.

В 11-м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато поверх снова кладут полосы металла: на них будет опираться следующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13-й ряд выкладывается тоже сплошным. На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще немного больше предыдущего.

Средняя часть порядовки: формируем зону очага

Следующими рядами формируется «горячая» зона — тут будет гореть огонь. По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размерам он не совпадает с керамическим и высота рядов и швы будут разными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как указано на схемах.

В 21-м ряду укладывается стальной уголок. Использовать можно из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длинна — от середины кирпича справа до середины того, что находится слева. На этот уголок будет опираться передняя стенка дымоотводящей трубы.

Формирование трубы для отвода дыма от мангала

В 22-м ряду присутствует еще шамотный кирпич, а также появляется передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а дальше идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже. К 30 ряду формируется труба. Она поднимается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь нужно его подсушить без огня дней 5-7, а потом несколько дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки.

Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как, читайте в статье «Как сделать мангал из газового баллона, бочки, трубы»

Кладка мангала из кирпича: еще один проект

Еще один вариант мангала-барбекю из кирпича в беседке представлен в видео. Пояснений нет, но все достаточно понятно и никаких сложностей в этом проекте нет. Возможно, стоит сказать, что начиная с 52 секунды укладываются 4 подпиленные кирпича. Передняя верхняя часть их срезана под углом 45°. На видео подпиленные части имеют более светлый оттенок.

Также на второй минуте (1:35) идет формирование свода. Сделать это проще, если вырезать и закрепить шаблон из гипсокартона, а на него укладывать кирпичи.

Мангал с казаном из кирпича

Еще один вариант мангала, но уже более сложный: под казан с плитой. Видео-инструкция подробная, пояснения в кадре от автора есть.

Угловой мангал из кирпича

Иногда требуется вписать манга из кирпича в угол. Для этого есть специальной формы топки, хотя никто не мешает сделать один из предложенных ранее вариантов, а углом пристроить хозяйственную поверхность. Один из угловых мангалов из кирпича разложен на порядовке ниже. Это уже достаточно серьезная работа, с дверцами, задвижками и остальными атрибутами печного дела.

Угловой мангал из кирпича: первая часть порядовки

Вторая часть порядовки

Заключительные ряды кладки углового мангала из кирпича

Порядовка для кирпичной барбекю – залог точной и крепкой кладки

Правильная кладка печи из кирпича – это не только архитектурный баланс, сохраняющий долговечность строения, но и залог функциональной пользы и безопасности при эксплуатации. Порядовка барбекю необходима даже опытному мастеру. Знание каждого кирпичного ряда с заданным количеством элементов и точным расположением дает неоценимый эффект в скорости выполнения работы своими руками и качественном результате.

Термин «порядовка» характеризует сразу два строительных понятия, применяемых в одной архитектурной области – кладке кирпича. Именно это разделение порой вводит в тупик начинающего печника. Важно держать наготове оба определения, которые по своему названию обеспечивают не только контроль кладки по рядам, но и порядок выполнения кладки.

При недостатке времени для строительства печи, рекомендуем обратиться в компанию: «Камин Очаг».

Контрольное приспособление

Исконно профессиональное слово «порядовка» описывает элементарное приспособление, необходимое для контроля высоты и горизонтальности каждого ряда из кирпича.

Устройство состоит из двух вертикальных реек высотой 1,5-2 м, закрепляемых на противоположных сторонах одной стенки к нижним рядам двумя скобами каждая. Последние используются для безопасного соединения рейки без болтов, чтобы не «травмировать» свежую кладку кирпича.

Минимальное количество ярусов, позволяющее установить порядовку – 2. Поскольку кладка своими руками осуществляется в шахматном порядке, одна скоба сцепляется с кирпичом первого ряда на одной стороне кладки, а вторая — с элементом выше, но уже на смежной стороне – так аналогично для обеих стоек. Сечение рейки-порядовки не конкретизируется: толщина должна быть такой, чтобы выдержать натяжение между двумя частями установки. Как правило, выбирают бруски 50×50.

Контроль осуществляется при помощи нанесения на порядовку насечек через каждые 77 мм в высоту. Данные промежутки требуют максимально возможной точности, поскольку именно от них зависит строительный баланс кладки. Если на одной рейке хотя бы один из интервалов будет на 1 или 2 мм отличаться от противоположной стороны, горизонтальность нарушится. Расстояние 77 мм складывается из высоты кирпича и толщины соединительного шва: 65+12 мм.

От насечки к насечке натягивается шнур, называемый причалкой. Он позволяет отследить точность кладки каждого кирпича в ряду. Если первые ярусы были сложены при помощи уровня, причалка служит им на следующих этапах. В месте крепления скобы на порядовке или рядом предусматривается болт натяжения. Достаточно вкрутить его с одной стороны, и причалку можно капитально расправить между брусками. Растяжка шнура крайне важна, чтобы не было провисаний в середине кладки и наиболее точно отслеживалась горизонтальность.

Иногда порядовку устанавливают на три или даже на четыре стены из кирпича. Это помогает отследить симметричность размеров и углов, а также сохранить горизонтальное положение кладки сразу на всех ее сторонах.

Контрольное приспособление можно изготовить своими руками. Устройство состоит из простых элементов, которые буквально лежат под ногами в период строительных работ.

Сложность состоит только в обеспечении точности самой порядовки – важен каждый миллиметр и градус. Самодельное устройство принесет пользу, если работа над барбекю из кирпича – одноразовая. Например, для собственной беседки.

Для частых профессиональных проектов рекомендуется приобрести заводское устройство, которое пригодится в течение долгих строительных периодов и сохранит свою точность.

Значение схематичной структуры

Второе значение слова «порядовка» появилось благодаря народному просторечию. Контроль по рядам осуществляется уже не по высоте и горизонтальности, а по количеству и расположению. Порядовка барбекю – это схема, по которой производится пошаговая кладка кирпичного мангала своими руками.

Чертежи помогают и начинающему печнику, и опытному профессионалу в равной степени. Если новичку схема поможет разобраться в конструкции печи и станет полезной инструкцией для проведения работ своими руками, то мастеру порядовка пригодится в быстрой реализации схожих проектов. Единожды составленные чертежи будут служить, как школьнику таблица умножения – все контрольные на «5», или из раза в раз капитальная барбекю с казаном или русской печью.

Сбалансированное основание

Основой для сбалансированной кладки является правильный фундамент. Барбекю из кирпича – тяжеловесная конструкция, если рассмотреть нагрузку на единицу площади. В связи с этим ей требуется монолитное основание. Песчаная подушка, щебень, арматурный каркас, качественный раствор цемента – все это сделает фундамент прочным и долговечным, однако не менее важно учесть и его баланс:

  • Поверхность готовой бетонной площадки должна быть ровной и горизонтальной во всех направлениях — выведена по уровню. От этого будет зависеть уже первый ряд кирпича: если основание представляет собой качественный опорный участок, погрешности начальной кладки будут сведены к нулю. Это позволит в дальнейшем установить контрольное приспособление на первые ряды.
  • Так же важна симметрия внутренней структуры фундамента. Для заливки своими руками необходимо выбирать ровный участок земли. Желательно, чтобы почва была однородной: без включений песка и глины. Дно котлована рекомендуется хотя бы приблизительно вывести по уровню, и только потом ровными слоями засыпать песок и щебень. Перед заливкой раствора можно еще раз проверить дно на горизонтальность.

Возведение печи по порядовке

Перед кладкой огнеупорного кирпича своими руками необходимо тщательно продумать структуру барбекю. Чем лучше представлена пошаговая схема, тем меньше вероятность ошибок. Порядовка также помогает заранее подсчитать количество стройматериалов, составить смету и вовремя закупить необходимый объем. Это эффективный подход, который исключает задержки в работе из-за нехватки элементов.

Произведя подготовку к работе своими руками, можно слаженно и продуманно начинать строительный процесс по схеме:

  1. Для более надежного основания, жесткости кладки и законченного внешнего вида чаще всего кладут первый ряд, полностью закрывая кирпичом поверхность бетонного основания (оставляя по 5-10 см по периметру).
  2. От количества зон приготовления зависит следующая архитектурная часть – кирпичные ноги. Для простой конструкции их нужно 3 – по бокам и сзади. Такие проекты, как барбекю с казаном, русской печью, столами и дровниками, предусматривают дополнительные кирпичные опоры.
  3. Между основанием и верхней точкой стоек могут располагаться дополнительные перекрытия, служащие полками под посуду или местом хранения дров.
  4. На опоры производится кладка перекрытия из кирпича. Оно служит основанием для топки или поверхностью зоны с казаном. Для архитектурной красоты, перекрытие для топок и столы для продуктов кладутся на одной плоскости.
  5. От перекрытия начинается формирование топок из кирпича своими руками. Для зоны барбекю из нескольких рядов формируется углубление для топлива и места будущего крепления сеток или шампуров. Для зоны с казаном топка будет располагаться ниже перекрытия. Она может быть уже ног из кирпича. Заранее необходимо предусмотреть место установки котла – сформировать из кирпича круглое углубление. Без казана оно может служить обычной плитой.
  6. Над перекрытием печи производится кладка стенок из кирпича для зон приготовления.
  7. Последняя часть порядовки барбекю — общий дымоход из кирпича в центре строения. Как правило, он возводится путем соединения окончания всех топок в одну систему и постепенного сужения кладки до достижения размеров выходной трубы. В переходной зоне предусматриваются металлические заглушки.

Создаем зону барбекю своими руками

Владея загородным домом или дачей, просто непозволительно не иметь на участке зону, где можно приготовить любимый всеми шашлык или барбекю на тлеющих углях. Это место преобразит территорию и послужит для ежедневного вечернего отдыха за чашкой чая. Построить зону барбекю своими руками абсолютно реально даже для самого ленивого хозяина, нужно просто вдохновиться просмотренными фото, представить или нарисовать на бумаге то, что хотите именно вы и планомерно выполнять поставленную перед собой задачу кирпичик за кирпичиком.

Зона барбекю на даче

Хотелось бы сразу отметить, что лучше всего эту зону расположить под крышей. Например, это может быть беседка с устроенным в ней мангалом. Такая постройка имеет несколько преимуществ.

  • При таком варианте сложенная печь прослужит более долгий срок.
  • В беседке можно проводить вечера и дни, наслаждаясь природой и прячась от палящего солнца. Из нее получится отличная летняя столовая, где приятно посидеть всей семьей за обедом
  • Ну и непосредственное ее назначение заключается в приготовлении различных блюд на мангале, гриле или в печи.

Таким образом, мы получаем многофункциональное, приятное для отдыха место, которое будет востребовано ежедневно.

Если решено устроить такой уголок, нужно знать, как это сделать, с чего начинать и где лучше отвести для него территорию.

Выбираем место для зоны барбекю

Где лучше определить место для зоны барбекю, чтобы оно было удобно во всех отношениях? Для этого нужно учесть некоторые факторы:

  • не нужно ставить печь под кроной деревьев — горячий дым высушит листья, и это может создать пожароопасную обстановку;
  • строение должно быть расположено поодаль от жилья, чтобы дым от печи не попадал в помещения;
  • в то же время, оно не может находиться и слишком далеко от дома, чтобы можно было быстро взять необходимые продукты из холодильника, а не бегать через весь участок;
  • желательно расположить эту зону недалеко от водопровода, так как посуду придется мыть часто.

Схема и эскиз-проект постройки из кирпича

Если принято решение вписать в дизайн участка зону барбекю, нужно составить свой эскиз постройки или воспользоваться уже готовым, адаптируя его именно для вашего ландшафта.

Один из вариантов схем постройки

Постарайтесь продумать проект кухни со всей тщательностью, чтобы во время приготовления блюд все необходимое для этого находилось под рукой. Вам понадобятся ящики и полочки, где будут храниться все предметы для готовки : казан и шампуры, посуда и др. Будет хорошо, если в беседку проведена вода, и установлена раковина для мытья посуды. Сделав это , вы убедитесь во время приготовления пищи, насколько удобно.

Во многих готовых вариантах проектов зоны барбекю уже присутствует схема кладки печи. Если стационарные столы можно построить, опираясь на свою интуицию, то печь обязательно должна быть сложена по специальной порядовой схеме, где указывается кладка каждого ряда — только тогда она будет нормально работать. Нужно учесть, что печь может иметь две или несколько функций — о них будет рассказано в следующем пункте.

Когда со схемой и эскизом все решено, и вы знаете, какую форму будет иметь печь и беседка, можно в выбранном месте начинать устраивать фундамент. Предусмотрите защиту от ветра, теплоотражатели и нишу для поленницы.

С помощью чего можно приготовить пищу в зоне барбекю?

В зоне барбекю могут находиться разные приспособления для приготовления всеми любимых вкусностей . Это может быть не только мангал, но и коптильня, гриль, духовка или плита.

Мангал

Такое приспособление отлично подойдет для приготовления барбекю и шашлыка. На решетке можно пожарить аппетитные колбаски, мясо или различные овощи, которые станут замечательным гарниром к мясным блюдам.

Плита

Печь-барбекю с плитой

В летнее время, когда не хочется долгое время находиться на кухне, плита в зоне отдыха станет хорошим подспорьем. На ней можно приготовить любое ежедневное блюдо. А можно предусмотреть в варочной панели круглое отверстие для установки казана — в нем приготавливается удивительно вкусный плов.

Гриль

Полезное дополнение — гриль

Гриль также можно устроить в печи для барбекю, над очагом. Для него при постройке нужно просто предусмотреть закрепление вертела. На него надеваются мясо, рыба или овощи и обжариваются с помощью его прокручивания над огнем .

Коптильня

В комплексе можно предусмотреть и коптильню, так как труба для отвода дыма будет обязательно присутствовать. Копченые изделия любят почти все, но не всегда можно приобрести качественную продукцию в магазинах или на рынке. Многие недобросовестные производители не соблюдают традиционную технологию копчения, а пользуются не слишком полезным изобретением «жидкий дым». Соорудив свою коптильню, вы будете точно знать, как и из чего приготовлены продукты.

Духовка

Духовка расширяет возможности хозяйки

Здесь же может быть встроена и духовка. Выпечка разных мучных изделий, а также тушение овощей не будет лишней функцией ни на одной кухне.

Все эти приспособления можно встроить в печь комплексно или выбрать те, которые вы считаете необходимыми для своей семьи.

Материалы для постройки

Имея схему постройки, можно быстро и правильно просчитать, сколько и чего вам понадобится. Примерный список стандартных материалов может выглядеть так, но для каждой постройки их количество разнится, и зависит от размера сооружения.

  • Кирпич огнеупорный необходим непосредственно для кладки печи.
  • Клинкерный кирпич нужен для устройства топки, где будет установлен мангал.
  • Доски для опалубки, устройства беседки, если она по вашему эскизу будет деревянной, и для других элементов.
  • Рубероид для гидроизоляции фундамента.
  • Цемент и песок.
  • Металлическая труба.
  • Покрытие для стола — оно может быть металлическим, каменным или плиточным.
  • Напольное покрытие для полов беседки.
  • Отделочный материал для фасадных частей печи для барбекю.
  • Другие материалы по вашему усмотрению, и в зависимости от проекта.

Фундамент

Так как строение массивное — имеет большой вес, необходимо сразу рассчитать глубину и размер фундамента. Расчет во многом зависит от состава почвы. Если грунт пучистый , то его необходимо укрепить. Для этого роется котлован, глубиной от 30 до 50 см и на его дно утрамбовывается слой щебня. Затем устраивается опалубка и песчаная подушка. На эти слои и закладывается бетонный фундамент, не помешает укрепить его еще и арматурой. Фундамент должен быть по габаритам на 10 — 15 см больше в каждую сторону , чем предполагаемое строение. Основу нужно устраивать не только под печь, но и под стационарные столы-шкафы, которые для удобства располагают по обоим сторонам от печки.

Необходим надежный фундамент

Основа должна хорошо просохнуть (около 3 недель), и только после этого можно начинать постройку. Полы для беседки располагают ниже фундамента печи на 8 — 10 см.

Строительство печи

Когда готов фундамент, можно приступать к кладке печи и столов. Их сооружают одновременно, начиная с нижнего ряда и постепенно поднимаясь вверх . Работать необходимо по схеме.

Если есть сомненияв правильности схемы кладки, попробуйте сложить всю конструкцию без раствора, насухо. Это даст нагоядное представление. Рекомендуют таким же образом выкоадывать каждый ряд (сначала насухо, потом на раствор ).

Труба может быть сложена из кирпича или устроена из металла.

Беседка для барбекю или патио, что лучше?

Только после того, как будет построена печь, можно оборудовать вокруг нее беседку или патио. Труба должна выходить через кровельный материал, поэтому крыша рассчитывавется, исходя из ее высоты. Естественно, потолок помещения должен быть достаточно высокий.

Беседка отличается от патио наличием ограждения, она удобна тем, что осадки меньше будут попадать вовнутрь, и стенки скроют присутствующих от посторонних взглядов. Если зона барбекю устраивается в закрытом дворе, и нет причин укрываться от недоброжелательных соседей, а вы не боитесь попадания дождя, можно построить патио.

Патио — это покрытый кровлей дворик, т.е . крыша, устроенная на столбах, без ограждения, под которой и располагают весь комплекс. Такое сооружение хорошо тем, что воздуху не создаются никакие преграды, и вся площадь отлично проветривается. В любом случае , выбор остается за вами, но главное в том, что если устроена крыша, то даже дождливый день не сможет отменить ваш праздник.

Дизайн зоны барбекю

Дизайн этого сооружения тоже является важным моментом в решении декорирования всего участка. Приятнее проводить праздники в красиво оформленном месте, нежели сидеть у металлической коробки обычного мангала. Поэтому нужно просмотреть несколько примеров постройки, прежде чем выбрать стиль оформления.

Печь не под навесом — не всегда удобно

В этом варианте решено было не утруждаться поднятием трубы на высоту, и отделить печь от зоны отдыха. Это не совсем удачное расположение, так как если вдруг пойдет дождь, то вам придется выбегать из-под крыши к мангалу чтобы контролировать приготовление коронного блюда. Да и в трубу легко может попасть влага — тем самым праздник может быть испорчен. Лучше заранее продумать и просчитать все негативные моменты и исключить их влияние на ваше времяпрепровождение .

Солидное каменное сооружение

Такое планирование зоны барбекю имеет оптимальную расстановку. Предусмотрены почти все варианты приготовления деликатесов — здесь есть мангал, плита и печь. Дизайнер выбрал отличную отделку, приятного спокойного цвета, который располагает к отдыху. Печь находится под крышей, и рядом с ней достаточно места, чтобы поставить стол, стулья, лавки или даже комфортные кресла. В печи также предусмотрено место под зольник, для укладки дров и для подготовки продуктов. Естественно, не в каждой семье найдется требуемая сумма для обрудования такой большой зоны отдыха. Поэтому можно выбрать более скромный и экономный вариант.

Барбекю-кухня — скромно, но с большим вкусом

Например, можно остановиться на такой небольшой беседке, в которой приятно проводить время не только в солнечные, но и в ненастные дни. Гости не намокнут под дождем и не запарятся на открытом солнце. В данной печи не предусмотрены все функции, которые могут присутствовать, но мангал, печь и гриль в ней вполне можно разместить. Удобный стол, место для дров и посуды, укрытие от ветра, проведенные вода и электричество — это все что нужно, чтобы накрыть праздничный стол и создать комфортные условия для гостей.

Барбекю в легкой ажурной беседке

В этом представленном варианте продумано не только нахождение под крышей, но и устроена площадка, на которую можно вынести стол в хорошую погоду, чтобы не теснится в беседке. Но если возникнет необходимость, можно разместиться и под крышей. Печь включила в себя много функций, под ней расположились полки для посуды и дров, по бокам — удобные столы. Продумано все очень тщательно, поэтому это — очень удачный вариант зоны барбекю для дачи или территории частного дома.

Идеальное дополнение ландшафтного дизайна

Если вам достался участок на склоне холма, нужно обязательно использовать эту возможность не только для устройства, например, альпийской горки, но и постройки площадки для печки барбекю. Склон холма в данном случае выступает в роли естественной стены, которую укрепляет бордюр, обрамляющий с одной стороны зону отдыха. Массивные деревянные столбы, поддерживающие крышу, хорошо сочетаются с мебелью и кирпичной кладкой. Здесь можно пожарить мясо так, как вы любите, и с удовольствием провести время с друзьями.

Те, кто уже справился со строительством зоны барбекю на своем участке, порой не против поделиться полученным опытом. Для примера, посмотрите видеоролик о строительстве интересной зоны барбекю на приусадебном участке:

Если на вашей территории есть пустой уголок, который требует преобразований, не задумывайтесь, начинайте планировать в этом месте зону для барбекю и приятного времяпрепровождения. Выберите подходящий вариант, просчитайте размеры и материалы, подготовьте все необходимое и приступайте к работе. Не стоит бояться, но и торопиться не следует. Делайте все аккуратно и размеренно, и вы добьетесь желаемого результата.

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

обустройство красивого уголка для отдыха

ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ

Обладатели частного дома стараются облагородить участок, чтобы на нем было максимально комфортно проводить время с семьей и друзьями. Правильно оформленная мангальная зона на даче станет отличным местом для отдыха, особенно если грамотно подойти к выбору места и выделить оптимальную площадь. Немаловажно подобрать хорошие строительные материалы, предметы мебели и аксессуары. Если нет опыта, следуя простым инструкциям, многое можно выполнить своими руками.

Грамотно обустроенная мангальная зона на даче станет любимым местом для отдыха

Каких правил рекомендуют придерживаться при выборе места для зоны барбекю на даче

Место отдыха на даче будет удобным и комфортным только в том случае, если грамотно продумать все нюансы размещения, конфигурации и проектирования. Выделенная зона должна быть не только комфортной и приятной, но и в то же время безопасной. По этим причинам строительство рекомендуют начинать именно с правильного выбора места.

Выделенное место для зоны барбекю на даче должно быть как комфортным, так и безопасным

Перед тем как оформить зону отдыха на даче, следует обратить внимание на удаленность участка от других зданий и хозяйственных построек. Нужно понимать, что мангальная зона считается не только пожароопасным местом, но и территорией, для которой свойственна повышенная задымленность. Если дым будет проникать в окна жилых комнат, это будет не только неприятно, но и опасно для здоровья. Поэтому место для приготовления пищи рекомендуют вынести как можно дальше от основательных строений. Не следует при этом забывать и о соседских домах, чтобы избежать конфликтов.

Следующий момент – выбор безветренного места. Чтобы было комфортно отдыхающим и отсутствовала вероятность раздувания горячих углей, площадка должна быть хорошо защищена от ветра. В противном случае ветер не только может спровоцировать пожар, но и значительно растянет время приготовления пищи.

Для защиты мангальной зоны от порывов ветра ее советуют оборудовать с подветренной стороны участка. Когда такая возможность отсутствует, установку проводят за какими-либо строениями, уменьшающими действие ветра, – за забором, растительностью или стенкой другого здания. Оптимальной высотой защитной стенки в этом случае считается 150 см и более.

Перед началом обустройства мангальной зоны на даче, нужно обратить внимание на удаленность выбранного места от других зданий и построек

Полезный совет! Если зона отдыха на даче с мангалом располагается в расчлененной местности, то для организации пространства рекомендуют выбрать ложбинку или другую отрицательную форму рельефа, где порывистый ветер не будет мешать процессу отдыха.

Важной составляющей обустройства мангальной зоны на даче является эстетичность выбранной для оформления территории. Если есть возможность, располагать мангал лучше вдали от скотного двора, соседского участка и построек хозяйственного назначения. Если это нереально осуществить, облагораживание можно провести самостоятельно. Для этого рекомендуется использовать красивые клумбы, живую изгородь или другие элементы ландшафтного дизайна. Многие для организации участка для отдыха предпочитают обустроить границу придомовой территории и пейзажной зоны.

С целью создания большего комфорта проект зоны отдыха на даче должен быть дополнен удобными тропинками и правильно организованным освещением. Важно обеспечить сюда и доступ воды, хотя бы холодной, чтобы не приходилось постоянно бегать на основную кухню. Если же на даче часто отдыхают дети, актуально обустроить зону для игр, которую будет хорошо видно от мангала.

Если есть возможность, мангальную зону лучше расположить вдали от скотного двора и соседского участка

Как отделить зону отдыха на даче от огорода и других элементов участка

После того как будет точно определено оптимальное место для строительства мангальной зоны, рекомендуют позаботиться и о зонировании территории. Если смотреть на фото проектов зон барбекю на даче, можно обратить внимание на то, что чаще всего рабочий участок и уголок отдыха отделяются друг от друга при помощи различных вариантов.

Наиболее простым и эстетичным способом зонирования участка считается живая изгородь. В растительных питомниках сегодня можно найти большой выбор разнообразных однолетних или многолетних цветов, которые красиво обвивают любые препятствия. Благодаря такой способности при помощи растений создается уникальная, живописная живая изгородь, которая не только играет роль зонирования, но и украшает зону барбекю.

Важно! При выборе типа растений для живой изгороди нужно учитывать степень освещенности территории, которая будет влиять на скорость роста и плодовитость. Если выбрать для изгороди хвойные растения, то, помимо создания привлекательного внешнего вида, зона отдыха будет наполняться приятным ароматом хвои.

Самым доступным способом зонирования участка является живая изгородь

Необязательно для выделения территории отдыха использовать именно живые насаждения. На фото зон барбекю можно увидеть, что многие для этой цели возводят красивые изгороди, самостоятельно изготовленные из металла, кирпича, камня, дерева или сочетания этих материалов. Необыкновенно красиво смотрятся ограждения, выполненные из бамбука. При украшении мангальной зоны на даче своими руками важно использовать такие материалы, которые будут идеально гармонировать с общим дизайном территории.

Основные виды мангальных зон для частных домов

В понимании большинства людей мангал считается большой жаровней, имеющей форму широкой чаши с крышкой. На сегодняшний день для большего удобства мангалом называют разнообразные приспособления, используемые для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом прожарки над углями. Поэтому существует огромное количество разных проектов зон барбекю, отличающихся по способу обустройства и строительства. Для возведения чаще всего применяются наиболее распространенные строительные материалы:

  • кирпич;
  • металл;
  • камень.

Среди основных типов конструкций выделяются следующие:

  • стационарные и полустационарные;
  • переносные;
  • складные.

Чаще всего мангальные зоны для частных домов возводят из кирпича, металла или камня

Если просматривать фото проектов мангальных зон, довольно часто можно увидеть открытый тип конструкции, когда мангал располагается под открытым небом – непосредственно на грунте либо на простом фундаменте. Этот вариант считается популярным ввиду того, что для обустройства такой зоны потребуется минимальное количество финансов и времени. Значительными минусами этой конструкции являются зависимость от погодных условий и необходимость создания дополнительных элементов для непогоды.

Если было принято решение об организации открытого мангала, в этом случае лучше отдавать предпочтение переносным или же разборным мангалам, выполненным из металла. Рассматривая фото, как обустроить мангальную зону на даче, можно обратить внимание на то, что открытая конструкция чаще всего устанавливается на бетонную или кирпичную площадку, где располагается стационарная печь.

Крытый мангал во дворе размещается в большинстве случаев под навесом, рядом с которым находится стол и оборудуются места для сидения. Навес представляет собой полузакрытую беседку или конструкцию на опорах, остекление в основном не применяется. Располагать крытый мангал рекомендуют на заднем дворе. В этом случае, помимо разборного мангала, допустимо устанавливать стационарную конструкцию.

Крытый мангал размещается под навесом, рядом с ним ставится стол и оборудуются места для сидения

Какие бывают типы беседок с мангальной зоной в зависимости от их расположения

Универсальная мобильная. Удобство создания переносной мангальной зоны заключается в том, что в зависимости от обстоятельств ее легко переместить в любое другое удобное место на участке. Такой вариант считается временным, его устанавливают на время проведения основных работ по обустройству участка. Некоторые даже предпочитают на случай праздника брать во временную аренду мангальную зону.

Патио. Конструкция представляет собой огороженный участок, расположенный на заднем дворе дома, зачастую открытого типа. Для удобства задняя стенка является частью забора или дома. Если рядом нет других сооружений, зона дополняется решеткой или зелеными насаждениями. Для патио актуально приобрести специальную уличную мебель, которая не портится под влиянием дождя или палящего солнца. При желании конструкцию можно дополнить навесом в виде большого зонта, как это часто можно увидеть на фото мангальных зон на даче своими руками.

Веранда. При такой организации мангальная зона со всех сторон защищается от непогоды. В такой пристройке многие возводят надежный очаг с дымоходом, а некоторые даже сооружают рядом с мангальной зоной баню, которая сделает отдых еще более разнообразным. Крытая веранда с зоной для отдыха позволяет установить здесь основательную массивную мебель.

Веранда защищает мангальную зону от непогоды со всех сторон

Полезная информация! Веранда считается неотъемлемой частью основного здания. Поэтому при организации здесь зоны для отдыха следует подбирать мебель и отделку, исходя из общего дизайна дома, чтобы получилась целостная картина.

Мангальная зона на даче: особенности создания проекта

Прежде чем начать работы по подготовке, рекомендуют предварительно просмотреть фото проектов мангальных зон на даче, множество которых можно найти в открытом доступе в сети. Это позволит определиться с типом конструкции и не забыть о важных деталях. Конечно, если имеется достаточно опыта, можно разработать проект самостоятельно. В противном случае лучше обратиться за помощью к специалистам.

Именно наличие готового проекта позволит не только рационально использовать выделенный для строительства бюджет, но и избежать мелких ошибок в процессе проведения работ по возведению. Без планирования создать долговечный и качественный объект, который будет продолжительное время украшать участок, скорее всего, не получится.

Наличие готового проекта мангальной зоны позволит рационально использовать выделенный бюджет

Перед тем как выбрать проект мангальной зоны, нужно определиться и с типом конструкции, чтобы понять, какая она будет – открытая или закрытая. Именно от этого критерия будет зависеть количество используемого материала, масштабность проведения работ и, соответственно, стоимость готовой зоны. Открытая площадка предусматривает расположение мангала непосредственно на лужайке или же на предварительно подготовленной основе.

Закрытый тип беседки требует вложения большого количества времени и сил, потому как в этом случае понадобится выполнить значительный объем работ:

  • возведение фундамента;
  • закрепление опор;
  • установку навеса;
  • сооружение одной или нескольких стен для защиты от ветра.

Конечно, на возведение закрытой мангальной зоны уйдет несколько больше времени, но зато в таком сооружении приятно отдыхать независимо от погодных условий. Что касается определения оптимальной площади, необходимой для установки мангала, здесь следует отталкиваться от габаритов печи и от количества людей, которые чаще всего собираются на посиделки. Помимо печи, в зоне отдыха требуется продумать размещение и других элементов, среди которых:

Крытая мангальная зона требует вложения большого количества времени и сил

  • место хранения средств для разжигания огня;
  • стол для готовки и нарезки продуктов;
  • обеденный стол;
  • места для сидения со стульями или скамейками.

Полезный совет! Оптимальной площадью для обустройства мангальной зоны для семьи из 4-5 человек считается 5-6 квадратов. Если планируется часто устраивать людные мероприятия, следует увеличить размер в 2 раза, но только в том случае, когда позволяют размеры дачного участка.

Особенности создания фундамента мангальной зоны своими руками

Элементарные открытые площадки обычно выполняют без предварительной организации фундамента, потому как вместо него зачастую используется прямая открытая лужайка. Тем не менее при создании проекта мангальной зоны нужно учитывать, что масса печки или габаритного основательного мангала может достигать нескольких сотен килограмм, особенно тогда, когда для строительства применялся кирпич. Если установить все детали просто на почву, то со временем вероятно проседание грунта, из-за чего могут появиться трещины на готовой конструкции.

Статья по теме:

Мангал с крышей: стильное украшение участка и функциональный дизайн

Преимущества изделий, разновидности моделей, установка конструкции, рекомендации по изготовлению и подбору материалов.

Чтобы этого не произошло, при создании проекта мангальной зоны из кирпича в первую очередь нужно продумать тип основания и подготовить участок. Даже если будет использоваться ровная и уплотненная площадка, все равно не избежать скопления грязи, от которой проблематично будет избавиться. Поэтому в любом случае лучше для обустройства зоны применять один из популярных способов:

Если мангальную зону планируется эксплуатировать максимально долго, рекомендуется сооружать фундамент комбинированного типа

  • мощение камнем;
  • отделку кирпичом;
  • заливку бетоном.

Если планируется эксплуатировать строение максимально долго, опытные строители рекомендуют сооружать фундамент комбинированного типа. При таком исполнении для очага используется монолитная плита, а для возведения стен – столбчатое или ленточное основание. Среди основных преимуществ возведения комбинированного фундамента выделяются:

  1. Финансовая экономия. Заливать монолитное основание для всей зоны обойдется довольно дорого, при этом подобного рода затраты не считаются целесообразными.
  2. Более быстрое возведение. Делать упрочненный фундамент для всей зоны отдыха совершенно необязательно, потому как во время использования нагрузка распределяется неравномерно.

Основные этапы создания фундамента и зоны барбекю своими руками

Возвести мангальную зону из металла или кирпича считается наиболее простой задачей, с выполнением которой справится хозяин без большого опыта, но имеющий желание оборудовать зону самостоятельно. Какой бы ни был выбран тип основания, поэтапная инструкция возведения будет выглядеть следующим образом:

Подготовленное дно засыпается слоем щебня толщиной не менее 10 см

  1. На первом этапе создания своими руками зоны барбекю на даче выполняются замеры мангала, полученные данные переносятся на выделенный под строительство участок. При этом важно дополнительно с каждой стороны добавить минимум по 20 см.
  2. В зависимости от типа фундамента проводятся дополнительные работы: для ленточного основания по периметру выполняется траншея, а для монолитного – выделенный участок очищается от верхнего почвенного слоя. В обоих случаях дно следует хорошо уплотнить. Глубину основания подбирают исходя из планируемой нагрузки.
  3. Подготовленное дно засыпается 5-сантиметровым слоем песка, который затем перекрывается щебнем толщиной не менее 10 см. Каждый последующий слой также требуется хорошо утрамбовывать.
  4. Создается опалубка. Для большей прочности на утрамбованный щебень и песок укладывается армирующая сетка, которая для надежности заливается цементом, разбавленным значительным количеством воды.
  5. На следующем этапе укладывается гидроизоляционный слой. Здесь оптимальным вариантом по соотношению цены и качества считается рубероид.
  6. На заключительном этапе работы выполняется подготовка бетонной смеси и последующая заливка. Если по проекту планируется возвести массивную и тяжелую кирпичную жаровню, лучше использовать более надежный цемент марки М400 или М500, для более простых и легких строений можно взять материал дешевле – М100 и М200.

Для большей прочности на утрамбованный щебень укладывается армирующая сетка

Важно! Заливка бетона осуществляется за один заход. При этом нужно обязательно удалить пузыри воздуха с использованием металлического прута. Не следует забывать во время строительства регулярно применять строительный уровень.

Что касается мангала, стандартным можно считать изделие, имеющее форму буквы «П». Наиболее распространенные размеры:

  • 90 см – ширина и глубина;
  • 100 см – высота.

Для создания мангальной зоны из кирпича понадобится полнотелый керамический строительный материал, а также можно для этой цели использовать шамотный кирпич ША-8. При выполнении кирпичной кладки для первых пяти рядов потребуется приобрести или сделать самостоятельно песчано-цементный раствор (3:1). Все последующие ряды допустимо крепить при помощи глиняно-песчаной смеси.

Если планируется возвести массивную кирпичную жаровню, для заливки фундамента лучше использовать цемент марки М400 или М500

Исходя из личных предпочтений и пожеланий, для приготовления шашлыка дополнительно возводятся боковые кирпичные стены. Для более комфортного использования зоны отдыха рекомендуют жаровню дополнить дымоходом, тогда получится освободить территорию от излишнего задымления. Однако в этом случае потребуется опыт специальной кирпичной кладки.

Если просматривать фото мангальных зон, выполненных своими руками, можно обратить внимание на то, что печь дополняется духовым шкафом, который используется для создания различных блюд или сушки фруктов. Опытные хозяева в дымоходе монтируют конструкции для копчения мяса или рыбы.

Установка мангала на даче: как правильно выбрать изделие

Впервые жаровни-мангалы начали использовать на Кавказе. В переводе слово означает «коробка углей», что очень точно описывает основное предназначение конструкции. В зависимости от особенностей применения мангалы делятся на такие типы:

Мангалы делятся на разборные, переносные, стационарные и электрические

  1. Разборные или мобильные. Чаще всего выполняется такая мангальная зона на даче из металла и представляет собой коробку на ножках. Стенки конструкции при необходимости снимаются и складываются в специальный чехол, который можно взять с собой на природу или перенести в удобное место.
  2. Переносные. Тоже изготавливаются из металла, но в отличие от первого варианта они не складываются, при этом отличаются небольшими габаритами и весом, что позволяет легко перемещать мангал по территории участка.
  3. Стационарные. Представляют собой основательную, габаритную конструкцию. Многие создают такую мангальную зону своими руками из кирпича, камня, металла или посредством комбинирования этих материалов. В этом случае требуется оборудовать прочный фундамент, потому как печь отличается большим весом.
  4. Электромангалы. Приборы оснащаются особым механизмом, вращающим шампуры, что позволяет получить равномерно прожаренный продукт без участия человека. По внешнему виду конструкция похожа на электродуховку или гриль. Главный плюс – мобильность, но существенным минусом можно считать отсутствие специфического аромата, как при готовке на открытых углях.

Стационарные мангалы представляют собой основательную, габаритную конструкцию из камня или кирпича

Многие считают, что барбекю и мангал – это одно и то же, однако приборы по конструкции отличаются друг от друга. Внутри короба барбекю присутствуют две решетки: на верхнем ярусе выкладывается мясо, рыба или овощи, а на нижнем находятся горячие угли. Барбекю, подобно мангалу, классифицируют таким образом:

  1. Переносные. Благодаря съемной решетке жаровня легко помещается в небольшой чехол.
  2. Передвижные. Имеют вид тележки, оборудованной колесиками, что позволяет без труда перемещать конструкцию по участку. Устройство не разбирается, в нижней части находится поддон, предназначенный для хранения тарелок, кастрюль или заготовленных дров. Сама жаровня устанавливается в верхней части на четыре опоры.
  3. В виде котла. Такой вариант удобен тем, что тепло внутри распределяется равномерно и сохраняется более продолжительный период. Это позволяет использовать конструкцию, чтобы запекать крупные куски мяса, неспособные прожариться на открытом огне.

Полезный совет! Идеально оборудованной можно считать мангальную зону с казаном и мангалом. Именно такой набор дает возможность приготовить разнообразные блюда.

Электромангалы оснащаются механизмом, вращающим шампуры, что позволяет получить равномерно прожаренный продукт

Как сделать зону отдыха на даче своими руками из подручных материалов

Отдыхать на голой земле считается актуальным только в случае выезда на пикник или шашлыки. Чтобы было удобно использовать зону отдыха, помимо обустройства фундамента, площадку требуется покрыть защитным материалом, увеличивающим комфортность. Для этих целей можно взять остатки строительных материалов, которые легко найти на даче: цельный или битый кирпич, камень, тротуарную плитку. В торговых точках можно приобрести паркет для улицы или террасную доску. Чтобы получилась целостная картинка, рекомендуется делать основание из материала, который применялся для создания садовых дорожек.

Изучая фото беседок с мангальной зоной, можно обратить внимание на то, что чаще всего для обустройства площадки используется тротуарная плитка. Разнообразие вариантов и материалов позволяет сделать неповторимый дизайн мангальной зоны, идеально вписывающийся в окружающий экстерьер. Главные преимущества плитки:

  • морозоустойчивость;
  • стойкость к ультрафиолетовым лучам;
  • возможность использования как на закрытых, так и на открытых площадках;
  • способность пропускать воду через швы, что препятствует образованию луж.

Популярность тротуарной плитки также связана с тем, что можно своими руками сделать на даче привлекательную зону для отдыха и при этом не потратить большое количество времени. Сначала, как и для создания фундамента, потребуется провести несложные подготовительные работы:

Разнообразие строительных материалов позволяет сделать дизайн мангальной зоны неповторимым

  • снять верхний почвенный слой;
  • убрать лишний мусор и камни;
  • установить по периметру колышки и протянуть через них веревку;
  • выровнять грунт;
  • хорошо утрамбовать площадку.

Если почва чересчур рыхлая, следует смочить ее водой. Нужно понимать, что чем лучше утрамбовать основание, тем меньше вероятность проседания и растрескивания плитки. Поверх выровненной почвы кладется дренаж, выполненный из смеси песка и щебня, который нужно симметрично распределить.

Сверху, на щебень или на песчано-цементный раствор, укладывается тротуарная плитка. Первый ряд начинают класть от края – по натянутому шнуру «от себя». Если материал не стыкуется или упирается в бордюр, его требуется подрезать при помощи болгарки. Прижимание плитки осуществляется с применением киянки. На завершающем этапе швы пересыпают песчано-цементной смесью и заливают водой. После высыхания швы затираются кварцевым песком. Ниже можно посмотреть, как хорошо сочетаются на фото мангальные зоны из кирпича, дополненные основанием из тротуарной плитки.

Если для создания площадки используются осколки натурального камня, нужно учитывать, что материал имеет многочисленные неровности на поверхности, в которых скапливается вода. Поэтому под натуральный камень нужно выполнить бетонную стяжку, а сверху закрепить материал при помощи раствора цемента или особого строительного клея.

Площадку мангальной зоны можно покрыть остатками строительных материалов: битым кирпичом, тротуарной плиткой, натуральным камнем

Использование садового паркета или террасной доски для зоны отдыха на даче

Садовый паркет представляет собой деревянный модуль квадратной формы. Другое название материала – декинг. Он состоит из небольших реек, уложенных на ровное основание. От террасной доски садовый паркет отличается лишь формой. Оба материала допустимо использовать для украшения открытых террас, веранд, площадок для отдыха и даже садовых дорожек. Эта доска характеризуется прочностью и долговечностью, хорошо переносит влагу и перепады температур. Основным материалом, из которого изготавливается садовая доска, считается сибирская лиственница и древесина тропических пород.

Благодаря особенностям производства и нанесению специальных пропитывающих растворов, доска приобретает особые эксплуатационные характеристики. Она не деформируется, не рассыхается и не разбухает после намокания. Другое преимущество – отсутствие вероятности появления грибка или плесени, которые не только портят внешний вид доски, но и негативно влияют на потребительские качества строительных материалов.

Укладываются модули садового паркета на выровненное и утрамбованное основание грунта, поверх которого насыпается щебень, гравий или бетон. Если использовать только песчаную подушку, покрытие быстро просядет, из-за чего испортится внешний вид всей мангальной зоны.

Важно! Чтобы предупредить прорастание травы и других сорняков, независимо от того, какой тип материала будет использоваться для создания площадки, непосредственно на грунт укладывается специальная ткань.

И садовый паркет, и террасная доска прекрасно украшают и дополняют открытые террасы, веранды и мангальные зоны

Модули садового паркета сцепляются между собой особым замковым соединением, в то время как террасная доска укладывается на заранее установленные лаги и закрепляется при помощи саморезов или других креплений. Представленная подборка фото зон отдыха на даче, своими руками выполненных из уличных досок, позволяет оценить привлекательность такого способа оформления.

Сооружение навеса и зонирование мангальной зоны на даче: фото готовых объектов

Опоры для беседки выполняются либо из деревянных, либо из металлических стержней. Если хочется создать долговечную и основательную постройку, то опоры делают из кирпича или камня. Именно такие строения будут наиболее продолжительный период радовать глаз и не потребуют проведения ремонтных работ. Навес выполняется с учетом личных предпочтений и погодных условий региона. В целом навесы делят на такие группы:

  1. Жесткие. В этом случае в качестве настила используют шифер, металлопрофиль, черепицу или медные листы. Благодаря стропильному основанию настилы отличаются повышенной прочностью.
  2. Мягкие. Настилочные материалы, характеризующиеся гибкостью. Их наносят на каркас методом наплавления. Сюда относятся битум, полимеры и поликарбонаты, а также наиболее дешевый вариант, такой как брезент.

Площадка для отдыха в большинстве случаев делится на две зоны:

  • приготовления;
  • обеденную.

Навес для мангальной зоны выполняется с учетом погодных условий региона и личных предпочтений семьи

Перед тем как сделать зону отдыха на даче своими руками, нужно изучить основные рекомендации:

  • не следует устанавливать мангал ближе 2 метров к обеденному столу;
  • жаровню лучше монтировать в углу или вдоль дальней стенки мангальной зоны;
  • обустраивая участок, нужно следить, чтобы обеденная зона не перекрывала подход к мангалу;
  • стол и места для сидения за ним лучше устанавливать сбоку от входной части в беседку;
  • если разместить зону отдыха с мангалом в патио, получится надежно укрыться от ветра за стенками дома;
  • чтобы не зависеть от погодных условий, мангал стоит установить под навесом;
  • расположив стол вдоль одной из стен основного здания, удастся легко решить вопрос с навесом.

Можно обратить внимание, что на многих фото мангальные зоны из металла или другого материала находятся на участке, предназначенном для отдыха. В этом случае требуется учитывать дизайн мангала, потому как столы и диваны располагаются вокруг жаровни, привлекающей к себе внимание. Чтобы отделить площадку от основного участка, по периметру чаще всего высаживают растения или устанавливают декоративные плетеные сетки, служащие дополнительной защитой от посторонних взглядов. Необыкновенно красиво смотрятся зоны отдыха, размещенные на берегу естественных или даже искусственных водоемов.

Навес для мангальной зоны может быть как жестким, так и мягким

Как выбрать мебель, правильно подобрать освещение и другой декор

Выбор мебели в зону для отдыха осуществляется в зависимости от типа конструкции. В той ситуации, когда в мангальной зоне отсутствует навес и она устанавливается непосредственно под открытым небом, лучше приобретать складную садовую мебель, которую в случае дождя легко спрятать в ближайшей постройке хозяйственного назначения. Если это закрытая площадка, хорошо защищенная от непогоды, лучше подбирать массивную мебель из дерева, а также красиво смотрятся плетенные из ротанга наборы. Стандартный и наиболее простой комплект мебели состоит из таких предметов:

  • стола;
  • стульев;
  • лавочек.

Лучше всего такой минимальный набор дополнить шезлонгом, гамаком, креслом-качалкой. Популярность сейчас набирают также подвесные кресла-коконы, которые добавляют в любой интерьер изюминку.

В большинстве случаев посиделки с шашлыками затягиваются до позднего вечера, поэтому заранее следует организовать хорошее освещение, позволяющее не зависеть от времени суток. Желательно, помимо основного света, продумать наличие декоративной неяркой подсветки. Для этого пригодятся точечные светильники, ленты, настенные источники света или фонари на столбах.

Хорошее освещение позволит продлить посиделки до позднего вечера

Полезный совет! Чтобы сэкономить на электричестве, в зоне отдыха на даче лучше использовать светильники, оснащенные солнечными батареями.

Что касается стилевого оформления мангальной зоны, существуют такие концепции:

  1. Беседки-патио чаще всего оформляются в итальянском или греческом стиле с использованием камня или дерева для отделки. Подойдет компактная мебель и цветки в горшках.
  2. Современный интерьер можно подчеркнуть при помощи металлических и стеклянных элементов, дополненных удачно подобранным освещением.
  3. Мангальные зоны с баней оформляются в традиционном русском стиле. Используют массивную деревянную мебель и деревянные вертикальные поверхности.
  4. Стиль кантри предпочитает применение дерева для отделки и кованых декоративных элементов, развешанных по стенам.

Правильно выполненная и оформленная мангальная зона на даче позволит разнообразить загородный досуг и отвлечься от ухода за садом. Соорудить конструкцию своими руками не составит труда, даже если задаться целью возвести капитальную постройку. Если оборудовать полноценную зону для отдыха, удастся найти развлечение для всех членов семьи и гостей.

Делаем зону барбекю своими руками: пошаговые проекты + фото

Владея загородным домом или дачей, просто непозволительно не иметь на участке зону, где можно приготовить любимый всеми шашлык или барбекю на тлеющих углях. Это место преобразит территорию и послужит для ежедневного вечернего отдыха за чашкой чая. Построить зону барбекю своими руками абсолютно реально даже для самого ленивого хозяина, нужно просто вдохновиться просмотренными фото, представить или нарисовать на бумаге то, что хотите именно вы и планомерно выполнять поставленную перед собой задачу кирпичик за кирпичиком.

Зона барбекю на даче

Хотелось бы сразу отметить, что лучше всего эту зону расположить под крышей. Например, это может быть беседка с устроенным в ней мангалом. Такая постройка имеет несколько преимуществ.

  • При таком варианте сложенная печь прослужит более долгий срок.
  • В беседке можно проводить вечера и дни, наслаждаясь природой и прячась от палящего солнца. Из нее получится отличная летняя столовая, где приятно посидеть всей семьей за обедом
  • Ну и непосредственное ее назначение заключается в приготовлении различных блюд на мангале, гриле или в печи.

Таким образом, мы получаем многофункциональное, приятное для отдыха место, которое будет востребовано ежедневно.

Если решено устроить такой уголок, нужно знать, как это сделать, с чего начинать и где лучше отвести для него территорию.

Выбираем место для зоны барбекю

 Где лучше определить место для зоны барбекю, чтобы оно было удобно во всех отношениях? Для этого нужно учесть некоторые факторы:

  • не нужно ставить печь под кроной деревьев — горячий дым высушит листья, и это может создать пожароопасную обстановку;
  • строение должно быть расположено поодаль от жилья, чтобы дым от печи не попадал в помещения;
  • в то же время, оно не может находиться и слишком далеко от дома, чтобы можно было быстро взять необходимые продукты из холодильника, а не бегать через весь участок;
  • желательно расположить эту зону недалеко от водопровода, так как посуду придется мыть часто.

Схема и эскиз-проект постройки из кирпича

 Если принято решение вписать в дизайн участка зону барбекю, нужно составить свой эскиз постройки или воспользоваться уже готовым, адаптируя его именно для вашего ландшафта.

Один из вариантов схем постройки

Постарайтесь продумать проект кухни со всей тщательностью, чтобы во время приготовления блюд все необходимое для этого находилось под рукой. Вам понадобятся ящики и полочки, где будут храниться все предметы для готовки: казан и шампуры, посуда и др. Будет хорошо, если в беседку проведена вода, и установлена раковина для мытья посуды. Сделав это, вы убедитесь во время приготовления пищи, насколько удобно.

Во многих готовых вариантах проектов зоны барбекю уже присутствует схема кладки печи. Если стационарные столы можно построить, опираясь на свою интуицию, то печь обязательно должна быть сложена по специальной порядовой схеме, где указывается кладка каждого ряда — только тогда она будет нормально работать. Нужно учесть, что печь может иметь две или несколько функций — о них будет рассказано в следующем пункте.

Когда со схемой и эскизом все решено, и вы знаете, какую форму будет иметь печь и беседка, можно в выбранном месте начинать устраивать фундамент. Предусмотрите защиту от ветра, теплоотражатели и нишу для поленницы.

С помощью чего можно приготовить пищу в зоне барбекю?

В зоне барбекю могут находиться разные приспособления для приготовления всеми любимых вкусностей. Это может быть не только мангал, но и коптильня, гриль, духовка или плита.

Мангал

Такое приспособление отлично подойдет для приготовления барбекю и шашлыка. На решетке можно пожарить аппетитные колбаски, мясо или различные овощи, которые станут замечательным гарниром к мясным блюдам.

Плита

Печь-барбекю с плитой

В летнее время, когда не хочется долгое время находиться на кухне, плита в зоне отдыха станет хорошим подспорьем. На ней можно приготовить любое ежедневное блюдо. А можно предусмотреть в варочной панели круглое отверстие для установки казана — в нем приготавливается удивительно вкусный плов.

Гриль

Полезное дополнение — гриль

Гриль также можно устроить в печи для барбекю, над очагом. Для него при постройке нужно просто предусмотреть закрепление вертела. На него надеваются мясо, рыба или овощи и обжариваются с помощью его прокручивания над огнем.

Коптильня

В комплексе можно предусмотреть и коптильню, так как труба для отвода дыма будет обязательно присутствовать. Копченые изделия любят почти все, но не всегда можно приобрести качественную продукцию в магазинах или на рынке. Многие недобросовестные производители не соблюдают традиционную технологию копчения, а пользуются не слишком полезным изобретением «жидкий дым». Соорудив свою коптильню, вы будете точно знать, как и из чего приготовлены продукты.

Духовка

Духовка расширяет возможности хозяйки

Здесь же может быть встроена и духовка. Выпечка разных мучных изделий, а также тушение овощей не будет лишней функцией ни на одной кухне.

 Все эти приспособления можно встроить в печь комплексно или выбрать те, которые вы считаете необходимыми для своей семьи.

Материалы для постройки

Имея схему постройки, можно быстро и правильно просчитать, сколько и чего вам понадобится. Примерный список стандартных материалов может выглядеть так, но для каждой постройки их количество разнится, и зависит от размера сооружения.

  • Кирпич огнеупорный необходим непосредственно для кладки печи.
  • Клинкерный кирпич нужен для устройства топки, где будет установлен мангал.
  • Доски для опалубки, устройства беседки, если она по вашему эскизу будет деревянной, и для других элементов.
  • Рубероид для гидроизоляции фундамента.
  • Цемент и песок.
  • Металлическая труба.
  • Покрытие для стола — оно может быть металлическим, каменным или плиточным.
  • Напольное покрытие для полов беседки.
  • Отделочный материал для фасадных частей печи для барбекю.
  • Другие материалы по вашему усмотрению, и в зависимости от проекта.

Фундамент

Так как строение массивное — имеет большой вес, необходимо сразу рассчитать глубину и размер фундамента. Расчет во многом зависит от состава почвы. Если грунт пучистый, то его необходимо укрепить. Для этого роется котлован, глубиной от 30 до 50 см и на его дно утрамбовывается слой щебня. Затем устраивается опалубка и песчаная подушка. На эти слои и закладывается бетонный фундамент, не помешает укрепить его еще и арматурой. Фундамент должен быть по габаритам на 10—15 см больше в каждую сторону , чем предполагаемое строение. Основу нужно устраивать не только под печь, но и под стационарные столы-шкафы, которые для удобства располагают по обоим сторонам от печки.

Необходим надежный фундамент

 Основа должна хорошо просохнуть (около 3 недель), и только после этого можно начинать постройку. Полы для беседки располагают ниже фундамента печи на 8—10 см.

Строительство печи

Когда готов фундамент, можно приступать к кладке печи и столов. Их сооружают одновременно, начиная с нижнего ряда и постепенно поднимаясь вверх. Работать необходимо по схеме.

Если есть сомненияв правильности схемы кладки, попробуйте сложить всю конструкцию без раствора, насухо. Это даст нагоядное представление. Рекомендуют таким же образом выкоадывать каждый ряд (сначала насухо, потом на раствор).

Труба может быть сложена из кирпича или устроена из металла.

Беседка для барбекю или патио, что лучше?

Только после того, как будет построена печь, можно оборудовать вокруг нее беседку или патио. Труба должна выходить через кровельный материал, поэтому крыша рассчитывавется, исходя из ее высоты. Естественно, потолок помещения должен быть достаточно высокий.

Беседка отличается от патио наличием ограждения, она удобна тем, что осадки меньше будут попадать вовнутрь, и стенки скроют присутствующих от посторонних взглядов. Если зона барбекю устраивается в закрытом дворе, и нет причин укрываться от недоброжелательных соседей, а вы не боитесь попадания дождя, можно построить патио.

Патио — это покрытый кровлей дворик, т.е. крыша, устроенная на столбах, без ограждения, под которой и располагают весь комплекс. Такое сооружение хорошо тем, что воздуху не создаются никакие преграды, и вся площадь отлично проветривается. В любом случае, выбор остается за вами, но главное в том, что если устроена крыша, то даже дождливый день не сможет отменить ваш праздник.

Дизайн зоны барбекю

Дизайн этого сооружения тоже является важным моментом в решении декорирования всего участка. Приятнее проводить праздники в красиво оформленном месте, нежели сидеть у металлической коробки обычного мангала. Поэтому нужно просмотреть несколько примеров постройки, прежде чем выбрать стиль оформления.

Печь не под навесом — не всегда удобно

В этом варианте решено было не утруждаться поднятием трубы на высоту, и отделить печь от зоны отдыха. Это не совсем удачное расположение, так как если вдруг пойдет дождь, то вам придется выбегать из-под крыши к мангалу чтобы контролировать приготовление коронного блюда. Да и в трубу легко может попасть влага — тем самым праздник может быть испорчен. Лучше заранее продумать и просчитать все негативные моменты и исключить их влияние на ваше времяпрепровождение.

Солидное каменное сооружение

Такое планирование зоны барбекю имеет оптимальную расстановку. Предусмотрены почти все варианты приготовления деликатесов — здесь есть мангал, плита и печь. Дизайнер выбрал отличную отделку, приятного спокойного цвета, который располагает к отдыху. Печь находится под крышей, и рядом с ней достаточно места, чтобы поставить стол, стулья, лавки или даже комфортные кресла. В печи также предусмотрено место под зольник, для укладки дров и для подготовки продуктов. Естественно, не в каждой семье найдется требуемая сумма для обрудования такой большой зоны отдыха. Поэтому можно выбрать более скромный и экономный вариант.

Барбекю-кухня — скромно, но с большим вкусом

Например, можно остановиться на такой небольшой беседке, в которой приятно проводить время не только в солнечные, но и в ненастные дни. Гости не намокнут под дождем и не запарятся на открытом солнце. В данной печи не предусмотрены все функции, которые могут присутствовать, но мангал, печь и гриль в ней вполне можно разместить. Удобный стол, место для дров и посуды, укрытие от ветра, проведенные вода и электричество — это все что нужно, чтобы накрыть праздничный стол и создать комфортные условия для гостей.

Барбекю в легкой ажурной беседке

В этом представленном варианте продумано не только нахождение под крышей, но и устроена площадка, на которую можно вынести стол в хорошую погоду, чтобы не теснится в беседке. Но если возникнет необходимость, можно разместиться и под крышей. Печь включила в себя много функций, под ней расположились полки для посуды и дров, по бокам — удобные столы. Продумано все очень тщательно, поэтому это — очень удачный вариант зоны барбекю для дачи или территории частного дома.

Идеальное дополнение ландшафтного дизайна

Если вам достался участок на склоне холма, нужно обязательно использовать эту возможность не только для устройства, например, альпийской горки, но и постройки площадки для печки барбекю. Склон холма в данном случае выступает в роли естественной стены, которую укрепляет бордюр, обрамляющий с одной стороны зону отдыха. Массивные деревянные столбы, поддерживающие крышу, хорошо сочетаются с мебелью и кирпичной кладкой. Здесь можно пожарить мясо так, как вы любите, и с удовольствием провести время с друзьями.

Те, кто уже справился со строительством зоны барбекю на своем участке, порой не против поделиться полученным опытом. Для примера, посмотрите видеоролик о строительстве интересной зоны барбекю на приусадебном участке:

Если на вашей территории есть пустой уголок, который требует преобразований, не задумывайтесь, начинайте планировать в этом месте зону для барбекю и приятного времяпрепровождения. Выберите подходящий вариант, просчитайте размеры и материалы, подготовьте все необходимое и приступайте к работе. Не стоит бояться, но и торопиться не следует. Делайте все аккуратно и размеренно, и вы добьетесь желаемого результата.

Идеи для мангальной зоны на даче своими руками

Все, у кого есть загородный участок, наверняка любят отдыхать на нем в свободное время, готовя вкусные блюда на огне и углях. Для комфортного приготовления шашлыков и гриля нужна оборудованная мангальная зона на даче, которую можно сделать своими руками. На фото представлены варианты дизайна такой открытой площадки.

Блок: 1/8 | Кол-во символов: 323
Источник: https://www.Kleo.ru/items/house/mangalnaya-zona-svoimi-rukami.shtml

1

Блок: 2/21 | Кол-во символов: 3
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

Проект и фундамент мангальной зоны

Начиная обустройство мангальной зоны на даче своими руками, нужно сначала посмотреть разные фото проектов, чтобы точно знать, какой должна быть готовая площадка для приготовления еды на открытом огне.

Использование готового проекта позволит:

  • рационально использовать отведенный бюджет для строительства;
  • избежать ошибок во время строительных работ;
  • создать долговечный и качественный объект на своем загородном участке, который гармонично впишется в архитектурную стилистику дома и садовый ландшафт.

Для самых простых мангальных площадок, которые располагаются на открытом пространстве, не нужно специально делать фундамент. Вместо него, можно использовать прямую лужайку, на которой устанавливаются:

  •  мангал;
  •  место для хранения топлива;
  •  стол для приготовления еды;
  •  стол для обеда;
  •  стулья;
  •  скамейки.

Если строится закрытая мангальная зона, то необходимо для нее будет залить сначала фундамент для опор, которые будут держать навес, и стены, защищать от ветра. В таком сооружении можно будет собираться с семьей и друзьями в любое время года, так как в закрытой мангальной площадке будет нестрашна любая непогода.

На фундаменте, кроме опор, может располагать печь и небольшая зона рабочая зона. Так как размер такой площадки будет небольшим – примерно 5-6 м2.

Фундамент нужен для того, чтобы почва не проседала от тяжести:  

  • мангала;
  •  опор;
  •  навеса;
  •  стены, защищающей от ветра.

Фундамент нужен для того, чтобы в кирпичной кладке очага не появились трещины на следующий год после постройки. Эксперты предлагают использовать фундамент комбинированного типа. Для очага нужно использовать монолитную плиту. Для стены – ленточное или столбчатое основание.

Преимущества комбинированного фундамента состоят в том, что не потребуется тратить много денежных средств. Самая большая нагрузка на основание будет в районе кирпичного очага или печи, так как кирпичный мангал вести не менее 200 кг. Для него нужна монолитная плита, которая должна выступать на несколько см под очагом.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 2108
Источник: https://www.Kleo.ru/items/house/mangalnaya-zona-svoimi-rukami.shtml

Варианты и идеи исполнения

Для изготовления самого простого мангала потребуется несколько металлических листов. Эконом вариант – оцинкованная сталь, нержавейка обойдется значительно дороже, а временную жаровню можно так и вообще изготовить из подручных средств.

Стандартный мангал выглядит как прямоугольный ящик без верхней крышки. Стенки выпиливают по запланированным размерам и скрепляют между собой с помощью сварочного аппарата. Для удобства расположения шампуров, в длинных стенках проделывают углубления.

Незамысловатый прямоугольный дизайн подойдет для временного мангала, но если владельцы участка планируют оформить комфортную зону отдыха, придется вложиться в кованые изделия или кирпичный очаг и стену.

В кирпичном исполнении мангал напоминает традиционную печь с открытым очагом и вытяжкой в виде небольшой трубы. Для приготовления пищи справа и слева от очага выкладывают стенки со столешницей, а также место для хранения посуды и дров. Для такого массивного сооружения оборудуют фундамент, поэтому до начала строительства следует подготовить подробный чертеж всей конструкции.

Схема кирпичной мангальной зоны.

Кладку стен выполняют на цементно-песчаном растворе, а для очага нужно готовить раствор глины с песком.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 1222
Источник: https://DomZastroika.ru/construction/zona-barbekyu-na-dache-svoimi-rukami.html

Выбор места

Переносной и стационарный мангал следует устанавливать в безопасном месте, так как использовать открытый огонь нужно в соответствии с противопожарными правилами. Такая площадка, где разводится костер, должна соответствовать установленным нормативам.

Интересно! Как очистить утюг от пригара на подошве

Мангальная зона на даче, изготовленная своими руками из металла должна располагаться в 10 метрах от деревянных построек и в 5 метрах от кирпичных строений.

Такая площадка должна быть хорошо защищена от ветра, что необходимо не только для комфорта отдыхающих, но и для соблюдения противопожарных правил. Иначе ветер не только будет мешать во время приготовления жареных и запеченных на углях блюд, но может стать причиной пожара, который за считаные минуты может уничтожить все материальные ценности и лесные насаждения.

Если участок расположен на рельефной местности, то для такой зоны барбекю лучше выбирать ложбинку, в которой порывы ветра будут не так сильно ощущаться.

Кроме этого, такая площадка должна находиться недалеко от летней кухни или от дома, чтобы можно было воспользоваться посудой и водой.

На месте размещения мангальной зоны можно не только оборудовать место для приготовления пищи, но также столовую, где можно будет красиво сервировать стол для семьи и друзей.

Также нужно учесть окружающую обстановку, чтобы глаз радовали во время еды красивые пейзажи сада или леса. Поэтому такая площадка должна располагать на границе придомовой территории и пейзажной зоны.

Интересно! Самый вкусный маринад для шашлыка из баранины

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 1613
Источник: https://www.Kleo.ru/items/house/mangalnaya-zona-svoimi-rukami.shtml

3

Блок: 4/21 | Кол-во символов: 13
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

Материалы и инструменты

Для обустройства мангала или зоны барбекю своими руками потребуются следующие материалы:

  • цемент;
  • песок;
  • кирпич;
  • тротуарная плитка или брусчатка;
  • песчано-глиняная смесь;
  • арматурная сетка для фундамента;
  • металлический уголок и прут.

Понадобятся инструменты:

  • сварочный аппарат;
  • емкость для замешивания раствора или миксер;
  • кельма;
  • строительный уровень;
  • углошлифовальная машинка;
  • молоток каменщика;
  • лопата.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 414
Источник: https://DomZastroika.ru/construction/zona-barbekyu-na-dache-svoimi-rukami.html

Обустройство площадки

Недавно прошедший дождь и лужи могут омрачить приятный отдых на природе. На загородном участке площадку для приготовления шашлыков рекомендуется выстилать тротуарной плиткой или сооружать настил из садового паркета.

Следующий пошаговый план позволит владельцу участка самостоятельно оформить площадку для отдыха тротуарной плиткой или камнем:

  1. На земле вычерчиваются границы застилаемого плиткой участка с учетом размеров плитки.
  2. Площадку очищают от дерна.
  3. По длине дорожек натягивают шнур, чтобы обеспечить ровную укладку плитки.
  4. Почва утрамбовывается.
  5. Выполняется подсыпка песка и его разравнивание.
  6. К укладке плитки приступают от края площадки, ориентируясь на натянутый шнур и горизонтальный уровень. Небольшой уклон площадки в сторону дренажной канавы позволит эффективно отводить излишки воды.
  7. Уложенную плитку по горизонтали подравнивают с помощью резиновой киянки.
  8. Швы заполняют цементно-песчаным раствором и затирают кварцевым песком.

Также пошагово рассмотрим вариант обустройства площадки с помощью садового паркета:

  • Вначале размечают территорию, отведенную под площадку для барбекю.
  • Отмеченную площадь освобождают от дерна.
  • Грунт выравнивают, утрамбовывают и закрывают геотекстилем, который предотвратит прорастание сорняков.
  • Готовую площадку отсыпают мелким щебнем или гравием и утрамбовывают.
  • Модули паркета укладывают в соответствии с инструкцией, соединяя между собой замковым креплением.
  • Если для площадки была выбрана террасная доска, то после подготовки места укладывают лаги с шагом 400 мм, а затем к ним крепят доски на саморезы.

Следуя данным инструкциям, можно организовать комфортную зону для отдыха и смело приглашать гостей на праздники.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 1666
Источник: https://DomZastroika.ru/construction/zona-barbekyu-na-dache-svoimi-rukami.html

Земляные работы и фундамент

Если владельцы участка решили возводить мангал в виде кирпичной печи, необходимо подготовить основание, иначе массивное сооружение будет оседать неравномерно, что приведет к возникновению трещин и, как следствие, поломке конструкции.

Рассмотрим поэтапный план подготовки фундамента:

  • Готовится проект уличного очага и стен.
  • На земле, в соответствии с чертежом, наносится разметка. Нужно учитывать, что размер фундаментной плиты должен превышать размер очага и стен на 50-100 мм по периметру, здесь также надо учесть толщину опалубки.
  • Для очага планируется монолитная плита, а для стенок – ленточный фундамент (инструкция по его обустройству представлена здесь). Глубина фундамента зависит от массы сооружения, но она должна составлять не менее 200 мм.
  • По разметке лопатой снимается верхний слой земли на глубину фундамента плюс 100 мм.
  • На дно траншеи засыпают песок толщиной слоя 100 мм и утрамбовывают.
  • Сооружается опалубка из досок или фанеры (читайте подробнее тут). Внутрь опалубки укладывают арматурную сетку (последовательно приведена в этой статье).

  • Для продолжения работ по возведению кирпичной печи и стен необходимо дождаться полного набора прочности бетоном – 28 суток.

Если у владельцев участка есть возможность задешево приобрести готовые монолитные плиты, сроки возведения кирпичного мангала можно значительно сократить. Достаточно будет подготовить ровную площадку под плиту, подходящую по размеру сооружения, и уложить ее. Далее можно приступать к кладке очага и стен, и оформлению окружающей территории в саду.

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 1544
Источник: https://DomZastroika.ru/construction/zona-barbekyu-na-dache-svoimi-rukami.html

Мебель и освещение

После того как будет построена простая открытая площадка для барбекю, или закрытая мангальная зона из кирпича на даче своими руками, нужно будет подобрать по фото в каталогах подходящее мебельное и осветительное оборудование. 

Для открытой площадки лучше выбрать легкую садовую мебель, которая не боится атмосферных воздействий, в том числе ультрафиолет и влаги. Она должна быть легкой и складной, чтобы ее в случае необходимости можно было быстро собрать и унести в сухое место.

Если зона мангала закрытая, то лучше использовать деревянную массивную мебель, которая будет защищена от дождя и солнца. Для такой площадки нужно приобрести:

  •  стулья;
  •  столы
  •  диванчики;
  •  лавочки;
  •  шезлонги;
  •  гамак.

На площадке барбекю должно быть хорошее освещение. Прежде всего нужно хорошо осветить рабочую зону, в которой будет стоять мангал или очаг. Для этого лучше всего подходят светодиодные светильники.

 Освещение должно быть комбинированным: основной свет должен сочетаться с декоративной подсветкой. В зоне приготовления пищи стоит разместить точечные светильники. Подходят ленты и подвесные фонари, настенные бра и плафоны, которые подвешиваются на столбы.

 В закрытых мангальных зонах, размещенных под навесом, можно повесить потолочные люстры.

 На такой площадке можно использовать солнечные фонари и светильники, которые будут заряжаться в течение дня и светить вечером. Такое осветительное оборудование позволяет экономить электроэнергию. Светильники, работающие от солнечных батарей, нужно сочетать со светильниками, работающими от электричества.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 1626
Источник: https://www.Kleo.ru/items/house/mangalnaya-zona-svoimi-rukami.shtml

5

Блок: 6/21 | Кол-во символов: 3
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

Мангальная зона своими руками — 3 мастер-класса

Чтобы организовать простую мангальную зону на даче, не потребуется много времени и больших вложений. Для такой площадки нужно только приобрести мангал и садовую мебель, привезти все это на дачу и расставить на выбранном для отдыха месте.

Для открытой площадки лучше всего подготовить место, чтобы грунт не оседал и не плыл от воздействия осадков.

Для этого нужно сделать следующее:

  •  снять верхний слой почвы на глубину 10-15 см;
  •  после этого положить на землю геотекстиль
  •  уложить на него поочередно слой песка и гравия толщиной в 5 см;
  •  каждый слой трамбуется отдельно, а потом оба вместе;
  •  полить водой подготовленную площадку для усиления уплотнения;
  •  высушить поверхность;
  •  обложить периметр площадки камнями или кирпичом, создав декоративный бортик;
  •  для крепления бордюра использовать цементный раствор.

 Устройство бордюра:

  •  вырыть траншею;
  •  сделать в ней песчаную подушку для герметизации;
  •  при укладке камней или кирпичей используется рабочая смесь, которая придаст бордюру большей прочности.
  1. На такой открытой площадке обычно устанавливается переносной мангал, сверху можно натянуть тент или установить навес, который будет защищать от солнцепека и дождя.
  2.  Наиболее предпочтительным вариантом считается мангальная зона с твердой поверхностью.
  3.  Для нее заливается бетоном расчищенная от дерна площадка, на которую потом можно будет положить тротуарную плитку.
  4.  Для экономии средств твердую площадку можно сделать только в зоне установки мангала. Зона столовой может располагаться на обычном грунте или на газоне. Если есть возможность, то лучше сделать твердую площадку для обеих зон.
  5.  Для разделения зон можно использовать перегородки или выложить плитку с разным рисунком или оттенком.
  6.  Для закрытых площадок необходимо обязательно сделать фундамент, так как в таком варианте устанавливается постоянный мангал, который много весит. При использовании стационарной жаровни из чугуна, необходимо обязательно сначала возвести фундамент.
  7.  Это наиболее трудоемкий и затратный вариант, но в итоге он позволяет получить полноценную летнюю кухню, на которой можно готовить летом в загородном доме.
  8.  Для заливки фундамента строители не рекомендуют делать единое основание для зоны приготовления пищи и столовой. Это не рационально, так как нагрузка на эти зоны будет разной. Для столовой лучше сделать ленточный фундамент, а для очага – монолитный.
  9.  Там, где будет стоять мангал, нужно уложить монолитную бетонную плиту, которая должна на 5 см по всему периметру выходить из-под очага.
  10.  При выполнении очага из кирпичей необходимо знать тонкости печного дела. Если нет такого опыта, то лучше пригласить для кладки профессионального печника.

Блок: 7/8 | Кол-во символов: 2764
Источник: https://www.Kleo.ru/items/house/mangalnaya-zona-svoimi-rukami.shtml

6

Блок: 7/21 | Кол-во символов: 3
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

Как оформить мангальную зону (декор)

Оформить такую площадку для барбекю можно на любой вкус в любой стилистике:

  • итальянской;
  •  испанской;
  •  русской.

 Этнический стиль предполагает использование натуральных материалов:

  •  камня;
  •  дерева;
  •  изделий из лозы.

В сочетании с основной и декоративной подсветкой такие материалы будут смотреться великолепно. Такая зона для барбекю не только станет комфортным местом для отдыха всей семьи за городом, но также увеличит стоимость всей загородной недвижимости.

 Интерьер может быть решен в стиле кантри, прованс, лофт, классическом. Если объединить зону мангала с баней, то можно выбрать для этих построек единую стилистику в русском стиле.

Сделать такую площадку можно на любой даче. Даже самая простая мангальная зона станет любимым местом сбора всех членов семьи.

Не хотите видеть ? авторизуйтесь

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 897
Источник: https://www.Kleo.ru/items/house/mangalnaya-zona-svoimi-rukami.shtml

Установка навеса

При установке мангальной зоны на даче своими руками, владельцы часто задумываются и о сооружении навеса, чтобы не зависеть на отдыхе от капризов природы.

Навес может быть капитальным, с каркасом, выполненным из металлических конструкций или кирпича, стропильной конструкцией и кровлей, или временный, когда на готовый или сборный каркас натягивают прочный материал или полиэтиленовую пленку.

Для капитального навеса опоры устраивают из кирпича или сваривают каркас из металла. Стропильную систему следует оборудовать из дерева, а кровлю можно закрыть мягкой черепицей, профлистом или прочным поликарбонатом.

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 630
Источник: https://DomZastroika.ru/construction/zona-barbekyu-na-dache-svoimi-rukami.html

8

Блок: 9/21 | Кол-во символов: 3
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

9

Блок: 10/21 | Кол-во символов: 3
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

10

Блок: 11/21 | Кол-во символов: 4
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

11

Блок: 12/21 | Кол-во символов: 4
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

12

Блок: 13/21 | Кол-во символов: 4
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

13

Блок: 14/21 | Кол-во символов: 15
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

14

Блок: 15/21 | Кол-во символов: 4
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

15

Блок: 16/21 | Кол-во символов: 4
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

16

Блок: 17/21 | Кол-во символов: 4
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

17

Блок: 18/21 | Кол-во символов: 14
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

18

Блок: 19/21 | Кол-во символов: 4
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

19

Блок: 20/21 | Кол-во символов: 4
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

20

Блок: 21/21 | Кол-во символов: 3
Источник: https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/

Кол-во блоков: 32 | Общее кол-во символов: 15560
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://www.Kleo.ru/items/house/mangalnaya-zona-svoimi-rukami.shtml: использовано 7 блоков из 8, кол-во символов 9973 (64%)
  2. https://DomZastroika.ru/construction/zona-barbekyu-na-dache-svoimi-rukami.html: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 5476 (35%)
  3. https://twizz.ru/20-otlichnyx-idej-obustrojstva-mesta-dlya-mangala-i-zony-barbekyu/: использовано 20 блоков из 21, кол-во символов 111 (1%)

Делаем печь барбекю из кирпича, бочки, газовый баллон фото, видео

Мангал — зарубежный вариант мангала, очень похожий по назначению. Многие считают их идентичными, но у них есть некоторые отличия. Где функциональный мангал, поэтому многие садоводы и владельцы загородных домов хотят иметь такую ​​конструкцию. Печь для барбекю — удобный инструмент при приготовлении мяса, овощей, гарниров и других блюд на огне.

Но стоимость этих печей для барбекю чрезвычайно высока.Затраты неоправданны, ведь самому сделать такую ​​конструкцию довольно просто. Все, что вам нужно, это немного желания и хорошее руководство.

Барбекю означает одновременно две вещи: способ приготовления и инструмент, который при этом используется. Исходя из этого, важно отметить один нюанс — между барбекю и грилем все по-разному. Многие считают их одними и теми же, но опытный повар знает, что приготовленное на них мясо вкуснее. Так в чем разница?

Приготовление на гриле включает в себя обычное приготовление мяса на углях.Мясо располагается поверх всей конструкции, что дает возможность равномерно и постепенно доводить его до готовки. BBQ работает по тому же принципу, но мясо в нем располагается чуть ниже по бокам. Около 15 см разделяют край и решетку для жарки. Такой подход позволяет отсрочить дым, идущий от углей, немного вздутие мяса. В гриле дым сразу уносится ветром, оставляя тот же эффект.

Впрочем, и у мангала есть свои виды. Поделитесь двумя разновидностями этого продукта:

  • Стационарная печь для барбекю
  • Портативный барбекю

Второй тип — наиболее распространенный вид барбекю.Чаще всего его можно увидеть в фильмах и на фотографиях, потому что этот вид чаще всего используется в Америке — на родине шашлыка. Характерная особенность таких продуктов — цилиндрическая форма и крышка, позволяющая прикрыть мясо в любой момент. Хотя этот вариант громоздкий, его вес относительно невелик. Таким образом, он может свободно перемещаться по местности.

Стационарная печь BBQ становится все более распространенной. Это смесь обычного барбекю и уличной печи, которая дает возможность готовить блюда на открытом воздухе.Этот вариант может не иметь высоких бортиков, потому что он защищен от ветра своими стенками. Стационарный тип надежен и долговечен, хотя и занимает больше места. Чаще всего изготавливают из кирпича и металлических деталей, но иногда духовки делают полностью из металла.

Кирпич для барбекю построить проще всего. Хотя конструкция имеет свои нюансы, изготовить такую ​​конструкцию можно даже без опыта строительства. В соответствии с чертежами и планом работы можно создать отличную и надежную конструкцию на свой вкус.

Если говорить об универсальности и типичности таких печей, то часто используется следующая схема:

Это барбекю простой угловой конструкции, которое включает в себя место для работы и приготовления пищи, углубление для дров или угля и предназначено для всех размеров. Важно учитывать саму печь, так как в мангале важно рассчитать расстояние от углей до мяса.

В качестве материала для такой печи необходимо взять кирпич двух видов: облицовочный и огнеупорный.Второй тип требуется для возведения секций, которые непосредственно подвергаются воздействию высоких температур, для внешних элементов применяется облицовка.

Важно! Выберите подходящее место для печи барбекю. Он должен быть защищен от огня и достаточно удобен для использования на мангале.

После выбора схемы и выбора материалов начинается процесс строительства. Он состоит из нескольких этапов:

  • Строительство фундамента

Фундамент — важный элемент конструкции печи.Он должен выдерживать вес кирпичей, ведь конструкция будет довольно значительной. Необходимо просчитать все нюансы и создать надежный фундамент.

  • Строительство постамента

Пьедестал — основание для печи. Он должен учитывать распределение веса мангала и создавать основу для дальнейших сегментов. Его высота около 60 см, но здесь необходимо учитывать рост хозяев.Не делайте основание слишком высоким, так как это повлияет на устойчивость конструкции.

Совет! При строительстве фундамента размещайте стальной лист прямо под печью. Это увеличит срок службы печи.

  • Создание печи

Печное отделение, где готовят и разжигают барбекю. Его ширина не превышает 6 кирпичей, глубина — трех. На этом этапе необходимо рассмотреть надежность конструкции, укрепив ее дополнительным количеством кирпичей и арматуры.Важно сделать углубление достаточно глубоким для углей, чтобы мясо подгорело.

Совет! Печь в виде арки будет удобнее при готовке. Но необходимо учитывать вес, приходящийся на верхнюю грань конструкции.

  • Строительство дымохода

Дымоход — завершающий элемент печи для барбекю. Важно рассчитать нагрузку и сделать конструкцию надежной. Дымоход построен с использованием огнеупорных кирпичей и глины раствор.

После постройки дымоход закрывается небольшой кладкой кирпичей. Они устанавливают бетонную плиту, предотвращая попадание воды и обеспечивая устойчивость конструкции.

С тех пор сделана отделка мангала и последние штрихи вроде установки решеток, вентилей и других элементов. В итоге конструкция готова к испытанию и первому прожариванию мяса.

Мангал

, продающийся в магазинах, по конструкции сильно напоминает бочку. Так почему бы не создать свой собственный дизайн на той же основе? Чтобы бочка превратилась в удобный инструмент для приготовления мяса, нужно лишь желание и время.

Вам понадобится:

  1. Ствол
  2. Сварка
  3. Ножовка по металлу
  4. Шлифовальный станок
  5. Сверло
  6. Полоса листовая

Перед началом работы необходимо убедиться в пустоте ствола. Их часто используют для различных химикатов или топлива, которые могут повредить при работе. После этого закончите.

Первый этап — очистка ствола. Часто их красят красками, не предназначенными для приготовления пищи. При нагревании выделяет ядовитые пары, поэтому его необходимо удалить.

Следующий этап — создание дымохода. Обычное отверстие от ствола для этого не подходит, нужно придумать что-то более существенное. Небольшой дымоход можно сделать из листовой стали и под сварку.

Следующий этап — разметка. Для этого вам понадобится рулетка и фломастер. Разметка наносится на участок, где будет продолжаться рез. Затем отмеченный кусок вырезается пилой.

Затем ствол тщательно очищается изнутри, очищается от всех отложений и следов ржавчины.Потом замерил места под крепеж. Нужно подобрать точки, к которым позже будут прикреплены чехол, ножки, руки и внутренние элементы.

После всех отметок крышка прикрепляется к нормальной петле.

Приварные ручки на предварительно размеченных участках (боковые и крышка), установочные ножки. Для изготовления ножек подойдут любые металлические детали или трубы. Сварная труба.

Далее идет установка внутренних стержней каркаса. Для этого требуется четыре стержня.

Затем внизу мангала и по бокам просверливаются отверстия для вентиляции.Дизайн дополнен удобством и удобством, такими как крючок для крышки и других деталей. Окрашивает.

Важно! Для покраски мангала нужно только использовать соответствующую краску. Они не должны выделять вредных токсинов и подвергаться воздействию высоких температур. Для этих задач подходят некоторые виды эмалей.

Получился удобный мангал для дачи, удобный в использовании и не уступающий вариантам из магазина.

Если заказать барбекю из газового баллона, можно добиться даже лучших результатов, чем из бочки.Емкость имеет относительно большую толщину металла, высокую надежность и термостойкость. Он не деформируется после длительного использования, а простое обслуживание позволит ему прослужить долгие годы.

Вам понадобится:

  • Диск шлифовальный по металлу
  • Рулетка
  • Сварочный аппарат
  • Сверло

А также дополнительный крепеж и крепежные элементы. Этапы очень похожи на работу над стволом.

Первым делом нужно измерить покрытие для барбекю и разделки.Участок тщательно обмеряется и режется болгаркой.

Затем создается отверстие для дымохода (часто это вентиль, через который выходит газ). Далее накидываем будущий мангал за петлей при помощи сварки или обычных болтов. Внутренняя отделка включает приварку крепежа к решетке радиатора. Можно использовать те же арматурные стержни, а можно ограничиться небольшими болтами по краям стен.

Далее дно мангала дополнено вентиляционными отверстиями.

Затем готовое изделие дополняет камин, тщательно полируется и красится.Требования к краске такие же: огнестойкость, отсутствие токсичных паров и долговечность.

Совет! Поскольку крышка контейнера будет довольно тяжелой, можно дополнить пружиной для более мягкого закрывания мангала.

Важный нюанс при приготовлении пищи с барбекю в окрестностях. Все должно быть оптимально, чтобы повару ничего не мешало работать с мясом. Все это расселение на площадках для барбекю, в которых есть вся необходимая техника и инструменты.

Перед обработкой зоны важно уточнить ее расположение.Здесь стоит учесть:

  1. Расстояние до дома и кухни
  2. Наличие трассы на участке
  3. Размер площадки, отведенной под барбекю
  4. Навес
  5. Расположение дымохода
  6. Вода

Все эти детали позволят вам создать оптимальный участок, где все будет под рукой. Теперь перейдем непосредственно к области дизайна. Его можно дополнить следующими элементами:

  • Место для хранения дров или угля
  • Сарай или беседка
  • Дополнительный стол для приготовления и расстановки блюд перед их кормлением
  • Полки для хранения, судьи и специи
  • Хранение барбекю-инструментов (щипцы, шпажки, сетка)
  • Приспособления для работы с огнем (кочерга, лопата, гвозди)
  • Мойка

Такие элементы не являются обязательными и могут показаться излишними, но они значительно облегчают приготовление пищи.

Что касается мебели, угловой мангал можно дополнить столами и стульями разного стиля. Изделия из кованого железа, плетеная мебель, современные материалы и даже керамика, которые можно использовать для восстановления территории.

Совет! Не используйте пластиковую мебель или слишком светлое дерево. Небольшая искра или тлеющий уголь могут испортить внешний вид таких изделий.

Важно размещать мебель на достаточном расстоянии от места приготовления пищи. Это не только убережет людей от ожогов, но и позволит повару делать свою работу.

Важный нюанс при регенерации территории — освещение. Готовка часто занимает много времени, а посиделки быстро заканчиваются. Поэтому важно продумать правильное освещение в вечернее время. Следует отказаться от люминесцентных ламп, потому что здесь нужно теплое желтоватое свечение, похожее на огонь. Для этого хорошо подходят обычные лампочки. К ним можно добавить тонированные лампы.

Сделать мангал и подготовить для него площадку — задача несложная, с которой справится каждый.А для получения дополнительной информации рекомендуется посмотреть это видео, в котором представлена ​​пошаговая инструкция, как построили печь для барбекю из кирпича:

Связанные с контентом

Гравийные патио — что вам нужно знать

Фото: westoverld.com

Открытые пространства повышают ценность не только для перепродажи, но и с точки зрения образа жизни. Если вы разрабатываете внутренний дворик, широта возможностей может показаться вам ошеломляющей. Даже, казалось бы, простая задача выбора материала для террасы может оказаться сложной: у бетона, кирпича, плитки, камня, брусчатки и других популярных материалов есть свои плюсы и минусы.

Давний фаворит в Великобритании, мелкий гравий постепенно набирает обороты, поскольку домовладельцы начинают осознавать его преимущества для использования во внутренних двориках. Мелкий гравий, часто залитый в бетон, состоит из маленьких округлых камней. Различные цвета и размеры горошины можно найти в магазинах товаров для дома и в садовых магазинах. Помимо своей землистой красоты, патио из мелкого гравия может похвастаться рядом преимуществ:

Фото: shutterstock.com

Gravel Patio Cost

По сравнению с другими материалами для террас, недорогой мелкий гравий легко укладывается своими руками.Эй, лопатой умеет даже новичок!

Дренаж для патио из гравия

Мелкий гравий может помочь предотвратить эрозию, потому что вода не стекает с его поверхности, а проникает прямо в землю. По этой причине патио из гравия не нужно укладывать под небольшим уклоном, как в случае с другими материалами, такими как брусчатка.

Gravel Patio Design

Легко использовать, мелкий гравий насыпает любой участок, ограниченный ландшафтной окантовкой.Независимо от того, какую форму или дизайн вы решите придать своему патио, материал, скорее всего, окажется подходящим.

Установка патио из гравия

Если вы планируете установить патио из мелкого гравия, имейте в виду следующее:

  • Ландшафтный барьер. Установите ткань для ландшафтного дизайна (см. Пример на Amazon) под патио, чтобы отделить грязь и гравий, чтобы через несколько сезонов у вас не образовался грязный беспорядок. Кроме того, ткань препятствует росту сорняков.
  • Поверхность. Сыпучий материал, мелкий гравий перемещается под ногами. Мелкие камни уплотняются лучше, чем более крупные. Если вы хотите противодействовать склонности камней к смещению, нанесите слой стабилизации сотовой структуры на ландшафтную ткань, а затем заполните гравием.
  • Техническое обслуживание. За патио из мелкого гравия довольно легко ухаживать. Чтобы поверхность оставалась ровной, вам придется время от времени разгребать камни на место, но единственная реальная проблема — это уборка снега. Легкий снег можно убрать с помощью воздуходувки, а с более глубоким снегом нужно счищать лопатой до тех пор, пока не останется тонкий слой, который можно растопить солью.

Если вы сомневаетесь в затратах и ​​трудозатратах на добавление жилой зоны на открытом воздухе, подумайте о патио из мелкого гравия из-за его низкой стоимости, простоты установки и, в основном, простого обслуживания. Не говоря уже о том, что мелкий гравий может быть очень красивым в своей характерной ненавязчивой манере.

Безопасен ли Roundup или нет, у садовника есть лучшие варианты

Monsanto настаивает на том, что Roundup не является канцерогенным, заявляет, что не планирует убирать его с рынка, и обжалует приговоры.«Совершенно очевидно, что эти продукты безопасны при использовании по назначению», — сказал Ракеш Килару, вашингтонский поверенный Monsanto.

Monsanto говорит, что наука в подавляющем большинстве оказывается на ее стороне. В апреле Агентство по охране окружающей среды подтвердило свой вывод о том, что глифосат не является канцерогенным, в рамках комплексного процесса перерегистрации гербицида. Регулирующие органы Европы и Канады пришли к такому же решению.

Кроме того, долгосрочное исследование здоровья сельскохозяйственных животных, проведенное Национальным институтом рака и другими организациями, проводившее более 52 000 пестицидов, выявило связь между раком и некоторыми пестицидами, но не глифосатом.

Roundup существует с 1974 года и исторически подвергался критике по экологическим причинам — из-за того, что он позволяет фермерам искоренить сорные полевые цветы, которые необходимы бабочкам-монархам для воспроизводства, или что он был катализатором для разработки генетически модифицированных «Roundup Ready». товарные культуры с их предполагаемыми недугами. Подавляющее большинство продаж Roundup идет фермерам, а не домовладельцам, и это самый популярный гербицид в мире. В прошлом году Monsanto была приобретена Bayer AG за 63 миллиарда долларов.

Новая полемика о здоровье человека может заставить садоводов задуматься. Но вопрос для меня: действительно ли садовнику нужны химические гербициды? За исключением случайного применения средств защиты от крабовых трав, я обычно не использую их, предпочитая вырывать или выкапывать сорняки на грядках и жить с ними на лужайке. Просто я не хочу полагаться на яды — это относится к инсектицидам и фунгицидам — ​​в качестве компонента моего садоводства.

Это сделано не ради собственного здоровья — я верю в систему регулирования EPA, основанную на научных данных, и, когда я использовал продукты, я внимательно читал этикетку и неукоснительно следовал инструкциям.Мое отвращение к ним основано на чувстве, что пестициды в целом не годятся для полезных насекомых, птиц и других животных или для богатой биологии почвы, которая лежит в основе любого здорового сада.

Если вы регулярно обращаетесь к гербицидам, я думаю, что что-то не так с вашим подходом к садоводству.

Бывают случаи, когда гербициды необходимы или, по крайней мере, оправданы. Некоторые сорняки должны оставаться на расстоянии вытянутой руки; Ядовитый плющ, гигантский борщевик и колючая лоза, называемая слезоточивым пальцем, — очевидные примеры.Если у вас большая территория, скажем, акр или более, физическое удаление сорняков может оказаться слишком обременительным. (Если вы нанимаете бригаду по уходу за ландшафтом, ее подход может заключаться в использовании гербицидов, а не ручных травок. Это часть контроля, который вы теряете, когда другие делают эту работу.)

Крепкие древесные лозы могут иметь обширную корневую систему, которую невозможно удалить без чрезмерных усилий или оборудования. Вы должны срезать стебель у земли, а затем окрасить рану подходящим гербицидом. К таким кандидатам относятся фарфоровая ягода, английский плющ, ползучие растения и жимолость сорняковая, горько-сладкая и глициния.

Кроме того, Центральная Атлантика должна быть одним из самых засоренных мест на Земле из-за жары и осадков в период вегетации и относительной мягкости зимы.

Значит, есть причины использовать гербициды. Но важно понимать, что применение гербицида лечит симптом, а не болезнь.

Сорняки существуют в два этапа. Там, где они настигли заброшенные грядки и газоны, необходимо вернуть территорию. Это может включать использование гербицидов, хотя есть и другие, нехимические методы.

После того, как вы победили заражение сорняками, вы должны остановить их возвращение. Регулярно удаляйте их до того, как они всадят семена.

Избегайте пустот

Сорняки заполняют пустоты и прорастают в нарушенной почве, так как закопанные семена сорняков находят свет и влагу. Если вы выдернете или опрыскаете сорняк, не обращая внимания на пустоту, сорняки быстро вернутся.

Самое эффективное и устойчивое средство от сорняков — вытеснить их желанными растениями.На газоне это достигается за счет полного, мощного стояния дерновой травы. Если ваша трава блеклая и неоднородная, это может быть из-за основной проблемы, такой как плохой дренаж или слишком много тени. Устранение причины до повторного посева газона обеспечит больший успех травы и лучшую способность сдерживать будущие сорняки.

На декоративных грядках необсаженные участки можно покрыть мульчей, но лучше (и более приятно) задушить эти участки растениями многолетними почвопокровными растениями, которые засыпают и исключают сорняки.Выясните, находятся ли ваши грядки на солнце или в тени, и посадите растения соответственно.

Органическая мульча подавляет сорняки, но они часто превращаются в питательную среду, в которой будут расти сорняки, особенно при слишком большом распространении.

В огороде открытая почва — это природа зверя. Когда вы выращиваете овощи, и особенно когда они появляются как рассада, очень важно держать сорняки в страхе, вырывая их и регулярно тщательно обрабатывая почву. Когда грядки не используются, их нужно накрыть или, еще лучше, засеять покровными культурами.Это также верно и в более холодные месяцы, поскольку зимние однолетние сорняки прорастают в октябре и превращаются в сеющих чудовищ в марте и апреле.

Посеянные сейчас озимая рожь, вика и клевер — это сидераты, которые вытеснят озимые сорняки.

Мотыги и другие инструменты для прополки

Обычная или садовая мотыга отлично подходит для рыхления и сортировки рыхлой почвы, но не очень хороша для прополки. Некоторым садоводам нравится мотыга с колеблющимся движением или стремена, чтобы атаковать грядку с сорняками, но я предпочитаю мотыгу с тонким, острым как бритва лезвием, чтобы быстро прорезать сорняки в труднодоступных местах, т.Голландская мотыга относится к этому типу, и ее можно толкать вперед на поверхности почвы или чуть ниже ее. Мой выбор — мотыга, которую вы рисуете — я использую модель со сменными головками, использую ее насадку Interlocken Draw Hoe (16,99 долларов США, wolfgarten.us).

Johnny’s Selected Seeds продает широкий ассортимент мотыг с острыми краями. Различные мотыги японского производства имеют лезвия из высококачественной нержавеющей стали и, кажется, легко доступны в Интернете.

Нож для прополки выполняет функцию шпателя, но может использоваться для легкой обработки почвы и стрижки молодых и старых сорняков.Одна сторона имеет зубчатый край. Японская версия называется хори-хори (21,99 доллара, gemplers.com). Без этого меня бы не было.

Для мелкой прополки — например, вокруг прорастающих проростков салата — я использую карманный нож, который остро держу на точильном камне.

Для многолетних сорняков с корневищами, таких как одуванчики, используйте культиватор с рыбьим хвостом, чтобы удалить все растение.

Соляризация

Для очистки целых территорий от укоренившихся сорняков вы можете использовать пластиковый лист, чтобы улавливать солнечные лучи и готовить сорняки под ними.Соляризация работает только на солнечных участках в самые жаркие месяцы. Эксперты говорят, что прозрачный пластик более эффективен, чем черный лист. Сначала замочите землю. Некоторым соляризаторам нравится немного приподнимать пластик — кирпичи подойдут — чтобы сформировать воздушный карман для приготовления семян сорняков и саженцев, вызванных светом, теплом и водой в рост. Пластик должен быть по краям защищен от сильного ветра и быстро залатан.

Соня Бертисел, научный сотрудник по экологии сорняков из Университета штата Мэн, говорит, что двух недель должно хватить, чтобы уничтожить большинство однолетних сорняков, но для многолетних сорняков, таких как желтый орех, может потребоваться до 12 недель.Предостережения: вы используете экологически опасный пластик, он не мгновенный и уродливый. Он также может нанести вред почвенным микробам, но они вернутся, сказал Birthisel.

Не путайте соляризацию с ландшафтной тканью или тканью, защищающей от сорняков, которую обычно укладывают полосами, прикалывают к земле и покрывают мульчей. Через ткань можно высаживать кустарники и многолетники. Я не фанат ткани; он мешает вам сажать заново — например, луковицы — и, помимо прочего, он неизменно становится видимым и выглядит некрасиво.

Пламенные культиваторы

Если у вас есть большие патио, дорожки или проезды, пламегасители — это способ справиться с этими надоедливыми сорняками, которые растут между трещинами и которые не выдергивают руками. Большинство моделей являются коммерческими, рассчитаны на пропановые баллоны типа барбекю и дороги. Садовод Роджер Дэвис управляет садом под названием Weed Dragon в Longwood Gardens на Кеннетт-сквер, штат Пенсильвания.

«Он идеально подходит для гравийных патио, кирпичных дорожек и террас, асфальтированной плитки, — сказал он.«Вы никогда не захотите использовать его в мульчированном кольце под кустами или деревьями».

Укоренившиеся многолетние сорняки могут вернуться через несколько недель.

Эти прополочные машины могут быть запрещены по очевидным причинам в районах страны, подверженных лесным пожарам. Приберегите шлепанцы для пляжа.

«Мы не позволяем никому использовать его», — сказал Дэвис. «Вы должны немного потренироваться здесь, на месте».

Органические гербициды

Спреи на основе уксуса или уксусной кислоты убивают или повреждают верхний прирост, но составы, которые достаточно концентрированы, чтобы быть эффективными гербицидами, также могут быть достаточно кислыми, чтобы травмировать пользователя.Они полезны на проросших проростках сорняков.

Доступны гербицидные мыла, которые работают за счет использования солей для разрушения клеточных стенок целевых растений.

Кукурузные глютеновые продукты действуют как гербициды перед появлением всходов; они убивают только начинающие прорастать сорняки, а не укоренившиеся. Они дороги, особенно если используются в количествах, необходимых для газона, и должны применяться в нужное время, чтобы быть эффективными.

Они продаются также для использования в огородах, но после этого нельзя повторно засеять обработанные участки в течение нескольких недель.

Не могу представить, чтобы так связали себе руки в огороде. Это место, где я постоянно переделываю грядки, собираю урожай, вытаскиваю неудачи и пересеваю.

Ночной сожженный Портленд — Portland Press Herald

Джон Маршалл Браун, наследник одного из крупнейших состояний штата Мэн и один из так называемых «принцев Портленда», солнечным июльским днем ​​на берегу океана наслаждался пикником с друзьями.

Другие жители Портленда, от выдающихся писателей Джона Нила и Уильяма Уиллиса до пожарных Фрэнка Меррилла и Альфреда Виггина, проводили свой день, пока город готовился к грандиозному празднованию — первому Дню независимости после возвращения солдат с гражданской войны.

Планировалось, что парад пройдет по грязным и мощеным улочкам города. На Западной набережной должен был состояться цирк. А самый крупный фейерверк в истории штата был назначен на сумерки.

Тем временем Ханна Терлоу находилась в своем доме на Фор-стрит, где сейчас находится Старый порт города. В возрасте 91 года Терлоу не могла выйти и прогуляться по улицам своего родного города, шумного морского порта с засаженными деревьями улицами, густыми деревянными домами и новой величественной ратушей.

Пламя и дым поднимаются над горизонтом Портленда вечером 4 июля 1866 года. Изображение любезно предоставлено Комиссией по сохранению исторического наследия штата Мэн.

Дата, 4 июля 1866 года, действительно оставила свой след в истории Портленда. Но по совершенно иным причинам, чем кто-либо мог себе представить.

«Как мало мы ожидали ужасной катастрофы, которая должна была произойти», — позже напишет Браун об этом дне.

Город Портленд был известен тем, что пережил разрушения.В 1775 году он был практически уничтожен флотом британских военно-морских судов, что побудило городских властей принять в качестве своего символа феникса — мифическую птицу, поднимающуюся из пепла. В 1832 году город принял девиз «Resurgam», что в переводе с латыни означает «Я воскресну».

В то утро 1866 года Портленд был главным городом — центром торговли и иммиграции. Это было на целый день ближе к Европе по морю, чем к любому другому порту США, его гавань редко замерзала, и у него было железнодорожное сообщение с Бостоном и Монреалем.

Как и сегодня, людей привлекали его экономические возможности и жизнеспособность. Семья Брауна была ярким примером процветания города, владея сотнями акров земли в Вест-Энде и прибыльным заводом по переработке сахара и патоки рядом с набережной и железной дорогой.

«Все эти связи сделали Портленд богатым, — сказал местный историк Херб Адамс. «Все это прекратилось за одну ночь — 4 июля 1866 года».

Пожар, начавшийся в тот день рядом с гаванью, охватил весь полуостров, поглотив одну треть города, прежде чем фактически сгорел сам.Примерно 1500 зданий и 58 городских дорог превратились в тлеющие груды щебня примерно за 15 часов, хотя в некоторых отчетах говорится, что на то, чтобы погасить все пламя, потребовалось еще несколько часов. Убытки превысили 10 миллионов долларов, или более 240 миллионов долларов в сегодняшней валюте.

Более 10 000 человек остались без крова. Поступали противоречивые и неподтвержденные сообщения о смертельных случаях, включая сообщение о ребенке, которого, по-видимому, выбросило из горящего здания на улицу внизу.Однако, возможно, из-за хаоса в то время не было окончательного отчета о погибших.

Портлендский сахарный дом перед пожаром. Предоставлено собраниями Исторического общества штата Мэн.

Анализ сообщений очевидцев и 150-летней давности городских записей о смерти, проведенный в телеграмме Maine Sunday Telegram, выявил личности как минимум четырех убитых.

Эти заявления и записи, наряду с газетными сообщениями, учебниками истории и интервью с историками и потомками тех, кто пережил пожар, проливают новый свет на определяющий момент для города и на то, как он сформировал Портленд, который существует 150 лет спустя.

Мало того, что Великий пожар 1866 года — или Великий пожар — навсегда изменит Портленд, он также вызовет потрясения по стране и за ее пределами. Сожжение Портленда привело к появлению новой национальной системы оценки пожарного риска, которая существует до сих пор.

«Это очень быстро все считают самым сильным городским пожаром того времени в американской истории», — сказал государственный историк Эрл Г. Шеттлворт-младший.

Та среда началась с таких обещаний.

Это должно было быть празднованием как независимости Америки, так и возвращения солдат с гражданской войны. Во время четырехлетнего конфликта Майнерс принес невероятные жертвы. Штат предоставил более 70 000 военнослужащих, больше солдат на душу населения, чем любое другое государство.

Хотя война закончилась весной 1865 года, немногие в стране были готовы снова отмечать День независимости до 4 июля 1866 года.

«Было определенно сильное чувство радости от того, что (война) закончилась и люди были дома», — сказал Шеттлворт.

Специальные поезда курсировали по Великой магистрали, доставляя людей из внутренних районов штата Мэн на целый день мероприятий, включая фейерверк, который был объявлен «самым ярким из когда-либо выставляемых в этом штате».

Многие из 30 000 жителей города вместе с посетителями заполнили узкие улочки лошадьми и домашним скотом, готовыми стать свидетелями «Фантастики» — «грандиозного показа странностей, карикатур и гротескных группировок». Полиция, пожарные и военный духовой оркестр также должны были выступить и принять участие в церемониях.Представители высшего сословия носили свои лучшие воскресные наряды — развевающиеся платья для дам, костюмы и дерби для джентльменов. Простолюдины, вероятно, носили повседневную рабочую одежду.

Газета Eastern Argus опубликовала список запланированных мероприятий на День независимости в Портленде, который включал фейерверк, воздушный шар и гигантского бегемота, названного «величайшим чудом животного мира». Предоставлено Эрлом Дж. Шеттлвортом-младшим.

Ранние попытки Мэн ввести запреты официально сделали Портленд засушливым городом, где законная продажа алкоголя ограничивалась только медицинскими и производственными целями.Но недостатка в возлияниях не было: продажи алкоголя на черном рынке быстро росли в подсобных помещениях Gorham’s Corner, района к западу от Старого порта, где поселились многие ирландские иммигранты.

На пастбище Диринг, недалеко от современного района Парксайд, толпа ожидала увидеть в полдень взлетный воздушный шар. На Западной набережной начался второй день «гигантского шоу» с участием бегемота, получившего название «Бегемот священного писания», австралийского цирка и четырех слонов, обученных танцевать, играть на органе и стоять на голове.Бейсбольная команда Портленда Eon готовилась сыграть со своим соперником, Лоуэлл Девятка из Бостона. Были запланированы скачки, кошелек которых приближался к 250 долларам, или 6000 долларов в сегодняшней валюте.

Фейерверк должен был быть зажжен в сумерках с пастбища, завершая праздничный день.

Но этого не должно было случиться.

Воздушный шар оказался бюстом, разорванным в клочья ветром после того, как он не взлетел. Бейсбольная команда Портленда потерпела поражение от Бостона, 35–23.

И единственным фейерверком, который взорвался, были случайные заряды, которые взорвались во время пожара, который по иронии судьбы начался с того, что ребенок играл с петардами на набережной.

Сильный юго-западный ветер дул ближе к вечеру, когда двое мальчиков злились возле верфи на Коммершл-стрит. Один мальчик зажег петарду и бросил ее в кучу стружек, зажег небольшой костер. Он быстро перекинулся на ближайший лодочный навес.

Незадолго до 17:00 Уильям Уилберфорс Руби проходил мимо лодочного магазина J.C. Deguio на Коммерческой и Хай-стрит. Руби, местный торговец, который в конечном итоге стал одним из первых афроамериканцев в пожарной части Портленда, заметил пожар.

Он забил тревогу криком «Пожар!» пока слухи о пожаре в 8-м районе не достигли церкви на Парк-стрит, колокол которой призвал на службу всех трудоспособных мужчин.

Восемь колоколов. Потом пауза. Потом еще восемь, наводящие пожарных на быстро движущийся огонь на набережной. Пламя, разжигаемое ветром, быстро распространилось на 2½-этажное здание на лодочной пристани и устремилось к Portland Sugar House и N.P. Печь Ричардсона литейная.

Праздничные гуляки, похоже, не встревожились, когда пожарные и паровые машины на лошадях с грохотом устремились к набережной, их колокольчики звенели при каждом галопе.В тот же день два других пожара, вызванные петардами, были легко потушены с помощью новых паровых машин пожарной службы, которые нагнетали гораздо больше воды, чем ручные насосы.

Писатель Джон Нил жил на Стейт-стрит, где хорошо одетые прихожане церкви собрались, чтобы послушать, как мужчина с мыса Элизабет описывает растущее пламя. Этот человек был уверен, что Портлендский сахарный дом семьи Браун, который считался практически несгораемым, будет утерян.

Нил уловил самоуспокоенность буржуазии в своем «Отчете о Великом пожаре в Портленде, 4 и 5 июля.”

«В первые полчаса действительно было так мало беспокойства, что очень немногие из тридцати с лишним тысяч жителей нашего процветающего и прекрасного города — одного из самых красивых и процветающих на земле — позаботились о том, чтобы выясняя для себя, в чем была опасность и в какую сторону дул ветер ».

Примерно в то же время Джон Маршалл Браун заканчивал пикник с друзьями и своим старшим братом Филипом, который владел летним домом в Глен-Коув на мысе Элизабет.

Джон Маршалл Браун, показанный здесь примерно в 1868 году, пытался спасти сахарный завод своей семьи. Фото любезно предоставлено коллекциями Исторического общества штата Мэн.

Джон Маршалл готовил лошадей к возвращению в свое поместье на Вон-стрит, где он планировал нанести перо и чернила на бумагу и написать письмо своей невесте Алиде. Быстро приблизился человек на лошади, яростно крича, что сахарный дом семьи горит.

Portland Sugar House принадлежал его 61-летнему отцу, Джону Банди Брауну, одному из самых богатых жителей штата Мэн, который разбогател на переработке сахара из патоки, поставляемой в порт из Вест-Индии.Его бизнес располагался в восьмиэтажном кирпичном здании, возвышающемся над Коммершл-стрит и верфью Дегио, недалеко от того, что сейчас является подножием Хай-стрит.

Джон Маршалл, офицер гражданской войны, который сражался при Геттисберге и был тяжело ранен в Петербурге, штат Вирджиния, 12 июня 1864 года, вступил в бой. Когда он прибыл верхом, на месте происшествия были две пожарные роты, пытающиеся потушить быстро распространяющийся огонь водой. Но это были жаркая и сухая весна и лето, и воды было мало.

Портленд еще не построил ватерлинию от озера Себаго. Пожарные полагались на резервуары, колодцы и цистерны, которые быстро откачивались с помощью эффективных паровых двигателей, работающих на угле. Прилив был отлив, поэтому набрать воду из реки Фор было невозможно. Разорвалось несколько пожарных шлангов, что еще больше затруднило попытки остановить надвигающуюся трагедию.

Когда запасы сахара сгорели, над городом подползло зловещее черное облако, поднятое сильным юго-западным ветром, предвестник грядущих разрушений.

Алида (Кэрролл) Браун, изображенная здесь около 1868 года, была помолвлена ​​с Джоном Маршаллом Брауном, когда случился пожар, и его письмо к ней через два дня дает яркое описание этого опыта. Фото любезно предоставлено коллекциями Исторического общества штата Мэн.

Понимая, что здание будет потеряно, Браун сосредоточил свои усилия на спасении важных деловых бумаг, наличных денег и других ценностей в офисе. В течение пяти часов 28-летний «принц Портлендский» боролся с огнем плечом к плечу с пожарными-добровольцами.

«Мне казалось, что у меня сила десяти человек», — писал Браун через два дня в письме Алиде. «Я работал в самых жарких местах, иногда держась с пожарными за трубу двигателя, прямо перед лицом пожара. Однажды меня чуть не столкнули с высокой лестницы, и я сильно ушибся. Однажды мне пришлось спрыгнуть, держась за лестницу руками ».

«Конечно, меня облили водой и полностью почернели от дыма. Один из моих глаз тоже был обожжен, но, слава Богу, я не получил серьезных травм », — продолжил он.«Увы, напрасно. Великолепное здание было полностью поглощено своим содержимым, а 25-летний труд, кажется, полностью вытеснен ».

Когда солнце село, ветер превратился в сильный шторм, проталкивая пламя на северо-восток через полосу города длиной в милю.

Пожар быстро перерос в полномасштабный пожар — термин, который описывает пожар, распространившийся на несколько строений. Пожар горит с таким жаром и такой силой, что порождает собственный ветер, разнося горящие осколки и золу на крыши и разжигая пожары вдалеке.Некоторые очевидцы описали пожар как ураган, торнадо и бурю.

Пожарные, в основном добровольцы, были быстро подавлены. Шеф Спенсер Роджерс телеграфировал Льюистону, Биддефорду, Хэллоуэллу, Августе, Сако, Бату, Брансуику, Гардинеру и Бостону с просьбой о помощи. Экипажи дрались всю ночь, так как пожар угрожал их собственным домам и семьям.

«Здесь, в ночь Великого пожара, вы сражались с наступающей армией», — сказал историк Адамс. «Некоторые солдаты Гражданской войны вновь пережили события, произошедшие чуть более года назад.Они будут сопротивляться, а затем будут отброшены безжалостным старым врагом, сделают еще одну стойку и будут отброшены, сделают еще одну стойку и будут отброшены «.

Cumberland Steam Engine Co. 3 первоначально сдерживала пламя на улицах Данфорт и Мейпл. Но огонь быстро распространился по Йорк-стрит, пожирая беспорядочную кучу ветхих деревянных домов ирландцев в Горхэмс-Корнер. Домашний скот, в том числе свиньи и куры, визжал и визжал от ужаса, бешено бегая по улицам.

Люди бегут от огня на картине Джорджа Фредерика Морса. Фото Дерека Дэвиса / штатного фотографа. Любезно предоставлено коллекциями Maine Memory Network.

«На Кросс-стрит мы увидели огромного борова, почти такого же размера, как бегемот, выставленного в цирке, который тяжело дышал и лежал у стены здания, где, по всей видимости, он упал от страха и истощения», — писал Уильям Уиллис в своей книге. специальное издание Portland Transcript, опубликованное 14 июля.

Пожар усилился по мере того, как он переместился на улицы Коттон и Центр, где он приблизился к бизнес-центру.

Помимо нехватки воды, отсутствие надежной связи также затрудняло попытки остановить распространение огня по городу.

Согласно записям пожарного департамента, Portland Steam Engine Co. 2 только что открылась на Коммершл-стрит в районе Браунс-Уорф, когда команду внезапно отозвали на Юнион-стрит, где, как полагали, горит магазин Bond & Merrill. Не увидев огня, они бросились обратно на улицы Фри и Центр, но вода быстро кончилась.Экипажи снова двинулись к площади Монументов, где они смогли сдержать пламя на его западном краю.

Но огонь двинулся на северо-восток.

По мере того, как бушевал ветер, рос и шум надвигающегося ада.

«Вдали раздался громкий рев и приближался все ближе и ближе — пороги и крыши домов начали заполняться запыхавшимися слушателями, — писал Нил. «Небеса сгустились во тьме, и ураган огня пронесся по городу, унося пепел и пылающие куски дерева далеко за пределы страны и фактически стреляя в дома на Норт-стрит и более чем в миле отсюда, и вскоре после этого в Фалмуте, в пяти милях отсюда.”

Уиллис также отметил грозовое пламя: «Огонь (продвигался) с ревом, как у какого-то разъяренного монстра, посылая перед собой огненным дыханием ноздрей бурю раскаленных углей, каждая из которых была зажигательной и зажигательной. вестник разрушения ».

Пламя в основном продолжалось к северу от Фор-стрит, но в конечном итоге распространилось бы на север, до Оксфорд-стрит, на территории нынешнего Бэйсайд, и на восток, до Маунтфорт и Норт-стрит на холме Мунджой.

Всю ночь типично темное небо Портленда пылало огнем.Согласно одному отчету, зловещее оранжевое свечение можно было увидеть из Джонспорта, примерно в 135 морских милях к северо-востоку.

К 22:00 пожар достиг блока кирпичных домов на Рыночной и Средней улицах. Многие считали, что худшее позади — кирпичные стены остановят пламя на их месте. Но жар и пламя проникли в барьер, расплавив железные ставни, закрывающие окна и выпотрошившие здания, прежде чем поглотить еще один густонаселенный район на пути к Вашингтон-авеню.

Первый помощник инженера Фрэнк Меррилл, показанный здесь через несколько лет после пожара, уклонился от залпа фейерверков, которые взорвались, когда загорелся магазин игрушек. Фотография любезно предоставлена ​​Ассоциацией Портлендских ветеранов пожарных в Портлендском музее пожарных.

Пожарный Фрэнк Меррилл занял позицию на Биржевой и Федеральной улицах после нескольких часов работы по локализации пожара на Коммершл-стрит. Во время прокладки шланга для тушения пожара в центре делового района внезапно загорелся большой тайник фейерверков в магазине игрушек Charles Day.

«Над моей головой просвистела большая ракета, и последовал очередной залп», — вспоминал Меррилл 30 лет спустя. «Возможно, вы думаете, что я остался там, но я не остался. Я положил трубку и побежал. Это все, что я мог сделать ».

Меррилл и его команда погнались за огнем до Камберленда и Перла. Бригады подумали, что наконец-то удалось локализовать огонь, но он перепрыгнул через Конгресс-стрит, воспламенив купол новой мэрии, построенной всего два года назад. Он тоже считался пожаробезопасным.

Пожар еще быстрее распространился среди множества деревянных домов к востоку от Маркет-стрит. Дома были теснятся бок о бок, доходя до улиц Фор и Индия. Узкие окрестности грязных улочек были завалены вещами, которые были вынесены на улицу в попытке спасти их, но вместо этого превратились в мосты, которые несли огонь вглубь города.

Огонь зажигает фейерверк Четвертого июля на Мидл-стрит на этой картине Джорджа Фредерика Морса. Фото Дерека Дэвиса / штатного фотографа. Любезно предоставлено коллекциями Maine Memory Network.

Ханна Терлоу, 91-летняя жительница Фор-стрит, была унесена в безопасное место. Должно быть, это было дежа вю для Терлоу, которого тоже доставили в безопасное место в младенчестве в 1775 году, когда Портленд подвергся бомбардировке флотом британских военно-морских судов.

Улицы были заполнены людьми с почерневшими лицами и обгоревшими углями одеждой, отчаянно взывающими о помощи — будь то найти пропавших без вести детей или перевезти их вещи.Обрушились церковные шпили. С неба падали каменные и гранитные плиты.

Некоторые поспешили прочь от огня со своим имуществом на тачках. Другие несли кушетки на спинах. Один мужчина по ошибке убрал квартиру своего соседа, а не свою. Другой был замечен за рулем конной повозки, полной мебели, которая загорелась без его ведома.

Местные торговцы удалили как можно больше своего инвентаря. Некоторые отнесли свои товары на пристани, но их припасы были украдены бродягами и ворами, которые похищали предметы так же быстро, как и их кладут.

Некоторые экипажи взимали непомерную плату за транспортировку людей и вещей в безопасное место.

«Эти сцены среди этого многолюдного населения, подвергшегося горячему нападению огня, непреодолимого марша, были мучительны для просмотра», — сообщалось в Портлендской стенограмме вскоре после пожара. «Больных выносили из горящих домов на кроватях. Отвлеченные мужчины, женщины и дети бегали туда-сюда, крича и умоляя о помощи ».

Пожарный Альфред Виггин (слева) позирует на этой фотографии 1869 года с паровым двигателем, подобным тем, которые использовались для борьбы с Великим пожаром. Фотография любезно предоставлена ​​Ассоциацией Портлендских ветеранов пожарных в Портлендском музее пожарных.

Были предприняты огромные усилия, чтобы остановить пожар. Около 50 зданий были намеренно взорваны с использованием бочонков с порохом, в том числе в Камберленде и Перле. Группа из 100 человек использовала большие крюки и веревки, чтобы физически снести деревянные здания на Коммершл-стрит, которые, как и большинство зданий на южной стороне Фор-стрит, остались в основном невредимыми. Цель состояла в том, чтобы создать противопожарную преграду, чтобы остановить надвигающийся ад.

Пожарный инженер Альфред Виггин и его команда были вынуждены покинуть свои позиции на улицах Камберленд и Франклин, когда жар расколол толстый декоративный стеклянный фонарь на паровой машине. Экипаж весь вечер сражался на западном и северном краях, переходя от одного резервуара и цистерны к другому, выкачивая каждый из них насухо.

«Когда то тяжелое стекло раскололось, я подумал, что пора выбраться из этого места, и мы сцепились», — вспоминал Виггин 30 лет спустя.«Пока загоняли лошадей, нам приходилось смахивать искры со спины».

Когда огонь охватил город, жители бежали на городские пастбища на склоне холма Мунджой и на Восточное кладбище, где они нашли убежище среди травянистых просторов и надгробий мертвых.

Писатель Чарльз Иллсли направился на Восточное кладбище около 3 часов утра.Он наблюдал за сбившимися в кучу массами только что бездомных портлендцев, пока длиною в милю огонь продолжал бушевать перед их недоверчивыми глазами.

«Бездомные мужчины, женщины и дети рассаживались группами по всему месту, и выглядело так, будто жильцы гробниц и могил вышли, чтобы стать свидетелями ужасающей сцены. Над головами зловещие клубы дыма неистово катились к северу, откуда лился непрекращающийся ливень огненного дождя ».

Улицы Йорка и Данфорта, вид на заднюю часть Портлендского сахарного дома после пожара. Фотография Я.А. Уиппл. Фото любезно предоставлено Комиссией по сохранению исторического наследия штата Мэн.

Среди беженцев с кладбища был художник-любитель Г. Фредерик Морс, который установил свой мольберт и писал всю ночь. К рассвету Морс нарисовал четыре потрясающих картины маслом на холсте. Ярко-оранжевое пламя контрастирует с черными массами, иллюстрируя отчаянную суматоху ночи.

Пожар в конце концов сгорел на песчано-гравийных склонах вдоль Северной улицы на холме Мунджой.

«По мере того, как кончалась ночь, огонь угас из-за нехватки дополнительных материалов, измученные люди легли спать на улицах, некоторые под шатающимися стенами, некоторые в гробах, спасенных от огня, а другие на останках своих мебель для дома, — написал Уиллис.

С восходом солнца 5 июля один из самых красивых городов Союза превратился в тлеющие груды щебня. Кирпичные дымоходы, балансирующие над погребами, заполненными пеплом и мусором, были единственными пережитками некогда густонаселенных районов. Неровные стены многоэтажных кирпичных домов завораживающе возвышались среди руин некогда шумного городского центра.

«Портленд выглядел как бомбардировка Дредсена во время Второй мировой войны», — сказал местный историк Адамс.

Более 10 000 человек остались без крова и голодали.Примерно 200 акров — треть города — были в руинах, включая половину из 200 производственных предприятий города. Все редакции газет, многие из которых находились на Бирже-стрит, были разрушены, и для возобновления регулярной печати потребуются дни.

«Красивые сады были опустошены, а элегантные дома превратились в сцену запустения», — сообщила Портлендская стенограмма через неделю. «Вся территория была усеяна подвалами, частично заполненными упавшими кирпичами, а над ними возвышались обнаженные трубы, кирпичный лес вместо некогда прекрасных тенистых деревьев, от которых остались только почерневшие стволы.”

Вскоре палаточный городок, состоящий из 1500 укрытий, выданных военными, возник в основном на нижних берегах холма Мунджой, между обсерваторией и Восточным кладбищем. Другие палатки были установлены на пастбище Диринг, на Пайн-стрит и на мысе Элизабет, в районе, который сегодня является Южным Портлендом.

На фотографиях, сделанных через несколько дней после пожара, видны аккуратно расположенные ряды высоких белых палаток вдоль склона холма. Художник в номере Harper’s Weekly от 28 июля 1866 года изображает палатки, установленные среди руин.В некоторых палатках были деревянные полы с койками, кухонными плитами и мебелью на улице, в то время как другие были гораздо скромнее.

Котлы с супом, кофейники, бочки с хлебом и другие продукты были предложены обездоленным в старой ратуше на площади Монументов и в палате на холме Мунджой. Большая часть продуктов была подарена близлежащими городами. Некоторые из бездомных полагались на супы почти год.

«Обездоленные граждане Портленда» изображены разбившимися лагерем на холме Мунджой на снимке из Нью-Йоркской газеты «Иллюстрированный журнал Фрэнка Лесли». Изображение любезно предоставлено Комиссией по сохранению исторического наследия штата Мэн.

Автор Harper’s Weekly описал эту сцену: «Здесь весь день сидели мужчины, женщины и дети, американцы, немцы и ирландцы, все сбившись в кучу, каждый ждали своей еды, присланной из разных мест, и которые они приняли с сердечной благодарностью и радостными лицами ».

Сообщается, что убытки семьи Браун составили от 357 000 до 700 000 долларов, или от 8 до 17 миллионов долларов в сегодняшних долларах.В Портлендской стенограмме говорится, что на тот момент они были одними из крупнейших в истории США.

Но семья сразу заглянула в будущее. А Портленд, как и раньше, будет отстроен заново.

«Мы не утратили ни мужества, ни веры», — сказал Джон Маршалл Браун в своем письме Алиде. «Завтра отец начинает строить несколько магазинов на сожженных участках, и как только мы уберем мусор, мы начнем еще один Сахарный дом».

20 Чернокожие N.J. рестораны, которые вам нужно посетить в 2020 году

Эта история является частью новой серии NJ.com : « Black in New Jersey », посвященной культуре чернокожих в штате Гарден и стремящейся к дальнейшее обсуждение проблем, стоящих перед чернокожим сообществом Нью-Джерси.

* * *

В афроамериканской культуре простой акт обеда вне дома может означать очень многое, от комфортной южной еды до интернациональных блюд, таких как эфиопская и карибская кухни.

А здесь, в Нью-Джерси, рестораны, принадлежащие черным, проверяют практически каждую коробку, от традиционных блюд до нестандартных блюд.

Вот 20 местных закусочных, которые вы должны попробовать в этом году, с разбивкой по различным стилям. Копайся!

Soul Food / BBQ

Delta’s (Нью-Брансуик)

За последние 20 лет ресторан Delta’s стал достопримечательностью центральной части Джерси. Наш собственный кулинар Пит Дженовезе называет этот ресторан «необычной едой для души».

Delta’s является одним из O.G. Рестораны, принадлежащие чернокожим в штате Гарден — спросите любого, какой ресторан соул-фуд вам стоит попробовать, и часто вы слышите это первое имя.

В их меню есть все, от жареной курицы до морепродуктов и гамбо. По вторникам, пятницам и субботам трудно не встать и не потанцевать, когда в Delta’s звучит живая джазовая музыка и ритм-н-блюз.

Что попробовать: Тушеные свиные отбивные, пельмени соул и жареный аллигатор (сезонный).

Кухня Вонды, Ньюарк. (Роберт Скьяррино / Star-Ledger) SL

Кухня Вонды (Ньюарк)

Девиз шеф-повара Вонды Макферсон — «здоровая пища для души», и это становится очевидным, если взглянуть на меню, которое предлагает широкий выбор блюд: Мое внимание привлекли гороховый соус с черным глазом, овощные роллы и бычьи хвосты над рисом и бобами. По ее словам, Макферсон не использует много соли, сахара или жира в своей еде. Горячая точка в Ньюарке открылась в 2011 году и сенатор от Нью-Джерси Кори Букер фанат.Даже НФЛ пробовала Vondas; когда Суперкубок вторгся в Нью-Джерси в 2014 году, Vonda’s Kitchen попросили приготовить еду для VIP-вечеринки у задней двери. В ресторане Vonda’s Kitchen в течение всего дня подают завтрак.

Что попробовать: Говяжьи ребрышки.

Площадь Корин в Камдене. (Теннисон Донни Коулман | NJ Advance Media)

Corrine’s Place (Камден)

Уютный ресторан Коринн Брэдли Пауэрс является основным продуктом Камдена на протяжении 30 лет. Создается впечатление, что вы едите в чьем-то доме, а не в ресторане.Это популярное место, где можно поесть души в Южном Джерси (особенно если вы не хотите пересекать Делавэр в Филадельфию).

Что попробовать: Крылышки индейки по-каджунски.

Южная кулинария Джеймсона в Нептуне. (Теннисон Донни Коулман | NJ Advance Media)

Jameson’s Southern Cooking (Нептун)

Основанная ветераном морской пехоты США Бобом Джеймсоном, компания Jameson’s Southern Cooking — это отличный выбор блюд для души в округе Монмут. Ребрышки, макароны с сыром — вкусные варианты, и они служат различными пирогами и пирогами, чтобы удовлетворить ваши пристрастия к сладкому.Ранее мы назвали его одним из лучших мест в Нью-Джерси, где можно заказать жареную курицу.

Что попробовать: Комбо из жареной курицы и ребер.

Простая южная кухня в Белмаре. (Теннисон Донни Коулман | NJ Advance Media)

Simply Southern Cuisine (Belmar)

Детище бывшего игрока New York Giants Рашида Симмонса и его мамы, Риты Симмонс, Simply Southern Cuisine предлагает широкий выбор блюд южной комфортной кухни.

Если вы любите музыку в стиле кантри и жареную курицу, то это оригинальное заведение просто необходимо.В 2018 году мы также назвали этот ресторан одним из лучших в штате по жареной курице. Есть также множество вариантов для любителей морепродуктов, в том числе гамбо из морепродуктов, приготовленный из крошечных креветок и пучков крабовых ножек. Из них также получается довольно средний мясной рулет.

«Один из наших девизов, которым мы действительно гордимся, — это подавать нашу южную еду настолько красноречиво и на высшем уровне, насколько мы можем», — сказал Рашид Симмонс NJ Advance Media.

Что попробовать: Жареный цыпленок, чай с персиком и манго и мармелад из морепродуктов.

Kelsey’s (Атлантик-Сити)

Команда мужа и жены Ким и Келси Джексон — вдохновители популярного ресторана Атлантик-Сити. Kelsey’s открылся в 2012 году и предлагает блюда для души пять дней в неделю (они закрыты по понедельникам и вторникам).

По выходным ресторан превращается в миниатюрную концертную площадку, где выступают живые музыканты, которые прыгают с места. Отель Jackson также владеет кафе Kelsey’s Soul Food в Атлантик-Сити. Он открыт семь дней в неделю.

Что попробовать: Креветки бэнг-бэнг и крабовые пирожные с куском гигантского куска.

Барбекю и гриль Rick’s Backyard (Гамильтон)

Барбекю и гриль Rick’s Backyard (ранее называвшееся «Барбекю дяди Дьюи») — это сезонный барбекю-ресторан на открытом воздухе в округе Атлантик.

В 2019 году, спустя 25 лет, дядя Дьюи сменил собственника. По сообщениям, первоначальные владельцы, Дьюи и Шэрон Хазард Джонсон, продали компанию давнему другу Рику Грею. Ресторан «Дядя Дьюи» был любимым местом барбекю для многих постоянных посетителей и одним из основных продуктов питания в летнее время.

Нам придется подождать и посмотреть, какие изменения будут внесены, когда Rick’s откроет свой первый сезон этой весной. Согласно информации на странице компании в Facebook, он должен открыться 2 мая.

Что попробовать: Ребра.

International

Шеф-повар Клод Льюис из Freetown Road Project в Джерси-Сити, тушеный бычий хвост (вверху справа) и макароны с сыром (внизу справа). Ресторан открылся в январе и предлагает блюда западной Индии в милях от того места, где вырос Льюис.(Джереми Шнайдер | NJ Advance Media) Джереми Шнайдер | NJ Advance Media для NJ.com

Freetown Road Project (Джерси-Сити)

Этот новый ресторан, расположенный на высотах Джерси-Сити, является данью уважения владельцу, родному острову Клода Льюиса — Антигуа. В ресторане Freetown Road Project вы найдете аутентичную западно-индийскую кухню, которая может напомнить посетителям ресторанов американскую соул-фуд с большим количеством тушеного мяса, рыбы и картофеля.

До того, как Льюис открыл свой ресторан, он был шеф-поваром в Porta в центре Джерси-Сити.

Что попробовать: Тушеный бычий хвост с рисом и домашнее имбирное пиво.

Taste of Flava (Union)

Попробовав недавно набор ДНК Ancestry, я узнал, что мои предки, скорее всего, были привезены в США из некоторых районов Нигерии. С тех пор я старался приобщиться к культуре, в том числе узнать о еде.

Хотя я съел изрядную долю африканских блюд, Taste of Flava был моим первым опытом в аутентичном африканском ресторане.Что делает это место особенным, так это то, что вы найдете западноафриканские блюда, такие как фуфу, курица суйя и рис джоллоф. Но ресторан также предлагает свой взгляд на еду для души и уютную южную кухню.

Вдобавок, пирогов с крабами-убийцами достаточно, чтобы сделать Taste of Flava надежным вариантом морепродуктов на севере Джерси.

Что попробовать: Фуфу с арахисовым супом, макаронами с сыром и рисом джоллоф.

Saveur Creole (Montclair)

Люди приходят в Saveur Creole, чтобы отведать изысканные блюда, смешанные с аутентичной гаитянско-креольской кухней.

Шеф-повар Рональд Момпойнт, родом из Гаити, занимается бизнесом более 25 лет. Он называет еду, подаваемую в Saveur Creole, смесью блюд французской, голландской и испано-португальской кухни.

Saveur Creole также предлагает кейтеринг и доставку.

Что попробовать: Гаитянская икра

Открытый в 2013 году пятью друзьями, которые познакомились в Университете Кина, First Republic Lounge привносит в Элизабет вкус Гаити. (Теннисон Донни Коулман | NJ Advance Media)

Зал ожидания First Republic (Элизабет)

Зал ожидания First Republic, открытый в 2013 году пятью друзьями, которые встретились в Университете Кина, привносит вкус Гаити в центр города Элизабет.Посетители погружаются в гаитянскую культуру с минуты, как они входят: он украшен картинами гаитянских художников, из динамиков звучит музыка конпа, а на стенах написаны имена гаитянских революционеров.

Вам понравятся карибские морепродукты, предлагаемые здесь, а рис с черными грибами станет прекрасным дополнением к любому блюду.

Напитки тоже отличные, что делает его отличным выбором для счастливых часов, а вечером ресторан превращается в лаунж. Иногда по вечерам устраивают комедийное шоу, а иногда диджей устраивает танцпол.По словам владельца Стэнли Нерона, часть прибыли ресторана идет на гуманитарную деятельность на Гаити.

Что попробовать: Креветки крейол и жареный красный окунь (на тарелке в форме рыбы).

Olaide’s Kitchen (Parlin)

Олайда Телла иммигрировала в США из Нигерии в 1998 году, сообщила ее семья NJ Advance Media. В 2017 году Телла открыла Olaide’s Kitchen после многих лет кейтеринга из дома. Olaide’s Kitchen специализируется на западноафриканских блюдах, в основном из Ганы и Нигерии.

Меню довольно обширное, и некоторые из основных моментов включают жареную тилапию, улитку с перцем и, конечно же, рис джоллоф. Они делают два вида риса джоллоф: один из Ганы и один из Нигерии.

Что попробовать: Оба стиля риса джоллоф.

Mesob Ethiopian (Montclair)

В ресторане Mesob подают настоящие эфиопские блюда для любителей мяса, вегетарианцев и веганов.

Меню состоит из традиционных блюд, приготовленных из свежих эфиопских специй.Для всех любителей кофе в Mesob также подают органический эфиопский кофе Bunna из традиционных кофейников.

Посетителям рекомендуется есть руками, что является обычаем.

NJ Advance Media назвала его одним из ресторанов Нью-Джерси, который стоит попробовать перед смертью.

Что попробовать: Инджера (традиционный эфиопский хлеб), ингудай тиб и гомен.

Pimento Grill (Maplewood)

Ресторан Pimento Grill, описанный владельцами как «очень модная кухня», предлагает настоящую ямайскую кухню с добавлением натуральных трав и специй.

Здесь вы найдете основные ямайские продукты, такие как вяленая курица, бычий хвост, рис и горох, сладкий подорожник и многое другое.

Если вы любите морепродукты, попробуйте рыжий хвост омара или коричневый тушеный красный окунь.

Что попробовать: Коричневый тушеный цыпленок.

Годжо Ады (Парк Эсбери)

Годжо Ады — одно из лучших мест в Нью-Джерси, где можно попробовать эмпанада. Это заведение BYOB на Джерси-Шор предлагает блюда как эфиопской, так и доминиканской кухни. Как и в ресторане Mesob, хлеб используется как утварь для приготовления эфиопских блюд.

Людям, кажется, тоже очень нравятся тосты, которые представляют собой жареные дважды сладкие бананы, которые обычно встречаются в латиноамериканской кухне.

Шеф-повар Аданеч Ашхедом выросла в столице Эфиопии Аддис-Абебе и там научилась совершенствовать кухню своей родной страны. Она добавила латинскую еду в свой репертуар после открытия ресторана в Лонг-Бранч, который раньше был доминиканским магазином.

Что попробовать: Куриные или овощные эмпанадас.

Кафе

Black Swan Espresso в Ньюарке.(Теннисон Донни Коулман | NJ Advance Media)

Black Swan Espresso (Newark)

Расположенный в центре Ньюарка, Black Swan Espresso — популярная остановка для профессионалов, которые хотят выпить чашечку кофе. Небольшой кафе-бар — это магазин типа «дыра в стене», который становится переполненным, особенно в обеденное время. Помимо стандартных вариантов кофе, Black Swan Espresso также предлагает специальные напитки, в том числе латте с нутеллой, белый горячий шоколад и яичный латте с ногтями. Здесь не так много вариантов еды, но пончики довольно вкусные, а персонал приветливый.

Что попробовать: Яичный латте с ног на голову.

Кофе и кукурузный хлеб в Тинеке. (Теннисон Донни Коулман | NJ Advance Media)

Кофе и кукурузный хлеб (Тинек)

Это место — один из наиболее охраняемых секретов Северного Джерси. Люди приходят сюда за кукурузным хлебом и кофе, но остаются ради восхитительных вариантов завтрака и обеда. Coffee and Cornbread предлагает органические и веганские блюда по доступной цене. Их веганский бутерброд с сыром на гриле восхитителен и тает во рту, а хлеб на закваске идеально поджарен.Сэндвич с вафлями — идеальное сочетание острого и сладкого. Это место — рай на земле.

Что попробовать: Вафельный бутерброд, веганский сыр на гриле и, конечно же, кукурузный хлеб.

Blueberry Cafe Juice Bar и Vegan Grill (Ньюарк)

Blueberry Cafe — одно из самых уникальных заведений общественного питания в Брик-Сити. Расположенный в районе Юниверсити-Хайтс, он отлично подходит для того, чтобы попробовать что-то за пределами вашей зоны комфорта, например, коктейли, супы и веганские пасты, обертывания и многое другое.Когда мы зашли, маленький магазинчик был переполнен, и поток людей входил и уходил. Если вы хотите пообедать, есть несколько столиков.

Меню этого веганского гриля меняется в зависимости от дня недели. Например, по четвергам подают дикий черный рис с черными бобами и жареными грибами, грибные батончики, суп из кабачков и кактусов и пасту камут. Камут — это пшеничный продукт, богатый протеином.

Что попробовать: Суп из кабачков и кактусов.

Food Trucks

Джарид Томас готовит буррито в продовольственном грузовике Bro-ritos.(Джесси Бэр | Для NJ Advance Media) SJN

Bro-Ritos

Основатели, Маркус Кроуфорд и Джонатан Гиббс, а также операционный менеджер Джарид Томас подают буррито, тако и кесадильи из своего салатового грузовика, который вы можете увидеть в ближайшее время за милю. Открытый в 2016 году, Bro-Ritos был показан на канале TLC «Cake Boss», а эксперт по грузовикам NJ Advance Media Пит Дженовезе назвал его одним из 40 лучших продуктовых грузовиков в Джерси. В некоторые дни они могут быть в Вудбридже, в другие — в Хобокене.В их «Бро-календаре» указано, в каком городе или поселке грузовик остановится в следующий раз. Они также доступны для обслуживания частных мероприятий, таких как свадьбы, дни рождения и т. Д.

Что попробовать: Все.

2 Much Sauce

Расположенный в Плейнфилде, 2 Much Sauce предлагает жареную пищу с отличным вкусом. Вы можете выбрать один из 13 различных соусов, чтобы утолить свой выбор белка (курица, креветки или рыба). Девиз компании: «Где правильное количество соуса — слишком много соуса.”

Клиентам также предлагается« сделать комбо », попробовав приправленный картофель фри.

Продовольственный грузовик открыт со среды по воскресенье.

Что попробовать: Цыпленок с соусом «Литти» и креветки с приправой «Олд Бэй», намазанной маслом.

Какие еще рестораны в Нью-Джерси, принадлежащие черным, мы должны показать? Сообщите нам, заполнив эту форму.

Tennyson Donnie Coleman можно связаться по телефону [email protected] .Следуйте за ним в Twitter и Instagram @TennysonTV . Найдите его на Facebook . Есть чаевые? Дайте нам знать по телефону nj.com/tips .

Прочтите это, прежде чем ставить уличную кухню

Ноль в правильном типе

Передвижной Разумный выбор для небольших пространств, которые работают одновременно с несколькими задачами — в качестве центра для приготовления еды сегодня и в качестве садового центра на следующий. Начните с портативного угольного или газового гриля, оснащенного тяжелыми решетками из чугуна или нержавеющей стали и легко очищаемым жироуловителем.Для хранения и прилавка добавьте тележку на колесиках с полками. Чтобы не подавать тартар из гамбургеров, купите прикрепляемую лампу для гриля.

Стоимость: от 300 до 3000 долларов

Prefab Универсальный вариант для людей с большей площадью и наличными деньгами. Базовая установка (показанная) обычно включает в себя обшитый штукатуркой 5-футовый остров со счетчиком плитки, вставным газовым грилем и дверцами доступа к баллону с пропаном. Дополнительно, в том числе гранитные столешницы, холодильник и светодиодное освещение, заказываются по меню.Домашние мастера могут приготовить еду на сборном острове в день доставки.

Стоимость: от 2000 до 30 000 долларов

Custom Встроенная кухня, созданная профессионалом или практичным домовладельцем, предлагает встроенную бытовую технику, место для хранения вещей и прилавок, а также максимальную гибкость с точки зрения соответствия материалов и стиля кухни окружающей обстановке. . Более крупная планировка, обширное освещение, подземные коммуникации и крыша в стиле перголы добавляют удобства, но также повышают цену.

Стоимость: от 3000 до 50 000 долларов и выше

Контрольный список: что делать и когда

Фото Томаса Дж.Рассказ

Для передвижных кухонь просто катите и работайте. Но для встроенных с водопроводом и электричеством вам, вероятно, понадобится помощь профессионалов. Следуйте этому плану на игру:

1. Нанять подрядчика (при необходимости)

2. Получение разрешений

3. Сбор материалов

4. Провести инженерные сети

5. Установить хардскейп

6. Купить бытовую технику

7.Добавить встроенные

8. Подключение освещения

Стиль: Традиционный

Фото Филипа Харви

Кладка из кирпича и камня классическая. Чтобы связать его с домом, выберите материал и дизайн, например, этот узор из несъемного кирпича, который перекликается с вашими фундаментными стенами или дымоходом.

Стиль: Современный

Фото Мишель Ли Уилсон / Arterra Landscape Architects

Стиль характеризуется гладкими линиями и полированной отделкой, такой как гранит и нержавеющая сталь.Здесь доски ipe, идущие горизонтальными полосами, придают пространству кухню, а также смешивают ее с лесным фоном.

Стиль: деревенский

Фото Caren Alpert

Текстура и матовая поверхность придают изделию жизнерадостный вид. Здесь лепнина на встроенном основании тонирована, имитирующая терракоту и гармонирующая с тонами грубой каменной стойки. Землистые цвета гармонируют с окружающими насаждениями.

Шпаргалка дизайнера

Иллюстрация Эрика Ларсена

Чтобы создать красивую и эффективную кухню, следуйте этим практическим правилам:

Конфигурация: вдоль одной стены

Иллюстрация Эрика Ларсена

Подходит для: Меньших помещений с меньшим бюджетом; летние кухни для одного повара с отдельной столовой или зоной отдыха

Конфигурация: L-образная

Иллюстрация Эрика Ларсена

Подходит для: Двух или более поваров; включение дополнительных приспособлений, таких как раковина или холодильник; предоставление буфета, бара или зоны отдыха для развлечений

Конфигурация: U-образная

Иллюстрация Эрика Ларсена

Подходит для: Отдельно стоящих кухонь с несколькими приборами, в том числе грилем, холодильником и раковиной, а также зоной отдыха / баром / сервировочной зоной

Конфигурация: Остров

Иллюстрация Эрика Ларсена

Годно для: Создание центра развлечений.Подумайте о разделении с приподнятой стойкой, чтобы приготовление на гриле и приготовление пищи были отделены от общения.

3 причины оставаться ближе к дому

Фото Карен Буссолини

1. Удобство: Вам не придется таскать продукты и припасы по лужайке. Идеальное место — от 15 до 20 футов от вашей внутренней кухни. Сохраняйте спокойствие, разместив сидения там, где гости не будут встречать ярких лучей заходящего солнца.

2. Бюджет: На небольшом удалении от дома дешевле проводить коммуникации. Вы также можете сэкономить на мощении, построив существующий внутренний дворик или террасу у задней двери.

3. Укрытие: Стены дома могут обеспечить структуру и защиту — без дополнительных затрат. Если под навесом, избегайте эффекта коптильни, разместив решетку по периметру крыши.

Бесперебойные материалы: встроенная база

Фото Марка Ломана

Облицовка культивированным камнем

Почему: Замененный на деревянный, бетонный или сборный железобетонный каркас, он выглядит и долговечен так же, как и натуральный камень, но его проще сделать своими руками, потому что он легкий и легко режется.

Цена: От 5 до 25 долларов за квадратный фут не установлен

Кирпич

Почему: Доступный и простой в обслуживании. Требуется тщательная подготовка; возможно, вам придется разрезать кирпичи по размеру. Но если у вас есть базовые навыки кладки, это хороший проект на выходные.

Цена: От 3 до 6 долларов за квадратный фут не установлен

Штукатурка

Почему: Прикрепленный к деревянному, бетонному или сборному железобетонному каркасу, это износостойкое и огнестойкое покрытие разных цветов.

Цена: От 4 до 9 долларов за квадратный фут не установлен

Без суеты Материалы: Мебель

Фото Венделла Т. Уэббера

Нержавеющая сталь

Почему: Он прочный, устойчивый к атмосферным воздействиям и подходит для гриля.

Цена: Около 200 долларов за дверцы, навешенные на лицевую раму (на фото) или 500 долларов за полный 18-дюймовый базовый блок с ящиком и дверцей

Морской полимер

Почему: Обладает очарованием окрашенного дерева, но не гниет и не требует ухода — просто промойте его из шланга, чтобы очистить.

Цена: От 600 долларов за полу-нестандартный 18-дюймовый базовый блок с дверцей

Тик

Почему: Создает теплый классический вид. Необходимо ежегодно обрабатывать прозрачным герметиком.

Цена: Около 75 долларов за дверь, не включая петли и лицевую раму, или 750 долларов за полный 18-дюймовый базовый блок с дверью

Бесперебойные материалы: Столешница

Фото Fuse / Getty Images

Гранит

Почему: Противостоит погодным условиям, не оставляет пятен так же легко, как мрамор, мыльный камень или сланец, и не выцветает на солнце.

Цена: От 50 до 100 долларов за квадратный фут для установленных плит

Бетон

Почему: Придает чистый современный вид, но при неправильной установке может трескаться. Не подходит для самостоятельного использования. Должен быть запечатан и повторно запечатан ежегодно.

Цена: Примерно от 50 до 100 долларов за квадратный фут для плиты, отлитой по индивидуальному заказу

Керамическая плитка для наружного применения

Why: Thrifty, подходит для домашних мастеров, предлагает широкий выбор стилей и цветов.Лучше всего подходит для регионов, где замораживание и оттаивание не повреждают линии затирки.

Цена: От 3 до 10 долларов за квадратный фут не установлен

стоит потраченных денег

Фото Caren Alpert

Это не предметы первой необходимости, но они делают приготовление пищи более приятным

Раковина: Легкость и гигиенические преимущества мытья рук и овощей без перетягивания внутрь делают окупаемыми вложения не только в раковину, но также и в водопровод и канализацию; всего около 1800 долларов.

Выделенная газовая линия: Если у вас есть природный газ, проложите линию от дома, чтобы не бороться с пропановым баком или не кончалось топливо во время барбекю; От 300 до 900 долларов, в зависимости от расстояния до мангала.

Также стоит потраченных денег

Фото Марка Ломана

Дополнительная горелка: Идеально для гарниров. Некоторые грили поставляются с одним грилем, но убедитесь, что на нем достаточно места для ваших кастрюль.Отдельная горелка стоит около 500 долларов плюс установка. Подключаемые индукционные, которые убираются, когда они не используются, стоят от 200 долларов.

Холодильник: Под столешницей из нержавеющей стали холодные напитки и ингредиенты находятся в пределах досягаемости гриля. Прибавьте 600 долларов к стоимости холодильника за 300 долларов для новой линии электропередачи в земле для его питания.

Как избежать получения разрешения

Фото Эндрю Маккола

Некоторым городам не нужен сборный гриль-остров.Но чтобы исключить любые догадки и гарантировать, что ваш проект не приведет к увеличению налогов, выберите передвижную кухню с решеткой на колесиках, тележкой и удлинительным шнуром для электричества.

Предотвращение пожаров

Иллюстрация Эрика Ларсена

Как сделать так, чтобы ваш новый кулинарный центр не подвергал опасности вас или ваш дом:

Решетка: Расположите ее на расстоянии не менее 10 футов от горючих материалов, таких как деревянная обшивка, перила палубы и ветки деревьев, и создайте хранилище для огнетушителя.

Газ: Проверить линию на герметичность. Смешайте 1 часть средства для мытья посуды с 2 частями воды. Нанесите раствор на шланг и фитинги соединителя. Включите газ, но не зажигайте гриль. Если образуются новые пузырьки, у вас утечка. Затяните арматуру; если это не удается, замените шланг и фитинги.

Электрооборудование: требуется розеток GFCI; Также хорошо подключить кухню к отдельной цепи, к которой легко получить доступ через панель управления в вашем доме. Используйте только удлинители, вентиляторы и осветительные приборы, соответствующие требованиям Underwriters Laboratories (UL), поскольку они выдерживают воздействие ультрафиолета и экстремальных температур.

Устройства для вечеринок

Иллюстрация Эрика Ларсена

Если хотите: Фри с гамбургером

Рассмотрим: Фритюрница.

Большая емкость для еды, приготовленной руками, и птицы на День Благодарения.

Около 140 долларов; Кровать Bath & Beyond

Если хотите: Холодные на разлив

Рассмотрим: Кегератор.

Бочонок на колесах, который перемещает партию прямо к решетке.

Около 495 долларов; Amazon

Если хотите: Мэриленд крабовые пиршества

Рассмотрим: Горелка в виде штатива.

Высокая огневая мощь кипит в глубоких горшках с ракообразными.

Около 49 долларов; Cajun Grocer

Другие устройства для вечеринок

Иллюстрация Эрика Ларсена

Если вам нравится: Семейный итальянский

Рассмотрим: Печь для пиццы.

Аутентичный купол, обожженный дровами, придает ощущение деревенского стиля.

Около 1900 долларов; Sur La Table

Если хотите: Ребрышки медленного приготовления

Рассмотрим: Курильщик.

Пропан обеспечивает тепло, а древесная стружка — дым.

Около 170 долларов; Магазины Bass Pro

Если хотите: Замороженные маргариты

Рассмотрим: Льдогенератор.

Охладитель без отвеса полагается на резервуар с водой для производства кубиков.

Около 386 долларов; Ребята барбекю

Крыша: беседка

Фото Look Photography / Getty Images

Павильон из кедра или дерева, обработанного под давлением, стоит от 5 до 15 долларов за квадратный фут. Решетчатая или решетчатая крыша обеспечивает вентиляцию, но для большей защиты покройте ее прозрачным акрилом или оцинкованным металлом.

Крыша: Тент

Фото предоставлено Solair

Для кухни за пределами дома можно легко переоборудовать навес по цене от 500 долларов за модель с ручным управлением шириной 8 футов.

Показано: Выдвижная маркиза Solair Shade Solutions из ткани Sunbrella. Найдите ближайшего к вам продавца.

Крыша: Зонт

Фото Триа Джован

Для передвижной кухни выберите прочную и универсальную консольную конструкцию с ребрами из стекловолокна и 50-фунтовой основой, способной противостоять ветру; От 200 до 300 долларов за оба. Для встроенной кухни подумайте о том, чтобы добавить в столешницу отверстие, через которое можно продеть стойку для зонта.

Лучшие обеденные установки для …

Фото: Blend images / Intl. Сент-Клер / Getty Images

Семейные собрания: Распланируйте рассадку от шести до восьми человек за столом длиной около 96 дюймов (на рисунке). В идеале оставьте расстояние 42 дюйма между краем стола и стеной или другим препятствием, чтобы было место, чтобы отодвинуть стулья и пройти позади сидящих.

Интимные обеды: Набор для бистро предлагает компактные и легкие переносные сиденья для двоих, а за круглым или квадратным 42-дюймовым столом достаточно места для четверых.

Развлечение с друзьями: Гости, собираясь на кухне в помещении, собираются вокруг гриля на улице. Дайте им место для сидения — и держите их подальше от зоны приготовления пищи — с отдельно стоящим столом в пабе и стульями. Для встроенных кухонь с полуостровом или островками для гриля добавьте выступ в стиле барной стойки глубиной 15 дюймов для стойки высотой 36 дюймов или 12 дюймов для стойки высотой 42 дюйма, чтобы оставалось достаточно места для коленей.

Составьте план освещения из трех частей

Обеспечьте рабочее освещение, например, прикрепляемую лампу для гриля или торшер, для приготовления пищи и рабочих зон.Окружающее освещение в местах для сидения в виде всепогодных струнных светильников или перезаряжаемых светодиодных чайных светильников создаст настроение. А в целях безопасности подумайте о местах или столбах на солнечной энергии вдоль дорожек, ведущих к вашей кухне под открытым небом, светильникам на подступенках для палубных лестниц и потолочных фонарях на входе в дом.

Дополнения: Portable Heater

Сохраняйте тепло и продлите сезон барбекю с этой пропановой установкой на 46 000 БТЕ; электричество не требуется.Колеса позволяют легко перемещаться.

Около 235 долларов; специальный заказ в Lowe’s

Дополнения: складная скамья

Полки для хранения, решетчатая спинка для подвешивания посуды и просторная столешница делают эту складную скамейку для горшечных культур идеальным баром или местом для сервировки.

Около 127 долларов; Wayfair

Дополнения: вентилятор двойного назначения

Держит лыжников в страхе, в то время как ветерок и встроенные сиденья сохраняют хладнокровие.

Около 70 долларов; Amazon

Дополнения: роликовый охладитель

Дополните холодильник или полностью откажитесь от него с помощью этого 80-литрового холодильника с порошковым покрытием, который поднимается к решетке, а затем фиксируется на месте.

Около 210 долларов; Patiostore.com

Дополнения: раковина без отвеса

Этот настенный сосуд подключается к шлангу, образуя станцию ​​для мытья холодной водой. Отведите сточные воды на грядки с помощью второго шланга.

Около 100 долларов; Улучшения

Подготовка к зиме 1-2-3

Иллюстрация Эрика Ларсена

Когда температура приближается к нулю, возможно, вам придется закрыть магазин на зиму. Вот как:

1. Очистите и накройте решетку.

2. Выключите и отсоедините все остальные приборы, например холодильник.

3. Перекройте подачу воды и смойте оставшуюся воду из труб.(Это проще всего, если ваш сантехник устанавливает систему подготовки к зиме под действием силы тяжести; в противном случае вам придется откачивать воду.)

Каждая ферма в Грузии, которую вам нужно посетить | Официальный сайт туризма и путешествий Грузии

В наших фермах в Грузии есть что-то особенное. Они заставляют вас пододвинуть стул на крыльце со стаканом сладкого чая и послушать щебетание птиц, пока фермер Браун рассказывает вам историю «из прошлого». Наши фермы заставят вас гордиться тем, откуда поступает ваша еда, и они заставят вас гордиться своими семейными традициями.Побывав, вы поймете, о чем мы говорим!

В Джорджии есть ферма для всех, от гор до побережья, и у каждого есть своя история. Мы составили полный список желаний для каждой фермы, которую вам нужно исследовать в Джорджии.

Северная Джорджия

Berry Patch Farms — Вудсток

Известен: черника, тыквы и рождественские елки.
Открыт: сезонно.
Соберите чернику весной, найдите тыкву, чтобы забрать ее домой в октябре, и купите живую рождественскую елку в ноябре и декабре!

Продукция Брауна — Ringgold

Известен: Фермерский рынок
Открыт: Сезонно
Сезонная продукция местного производства.Это местный фаворит и удобная остановка для свежих овощей, которые можно отнести домой. Расположен всего в нескольких минутах езды от автомагистрали I-75, съезд 345.

BJ Reece Orchards — Эллиджей

Известен: яблоки, персики
Открыто: сезонно

В этом яблочном домике не только яблоки; Персики местного производства доступны и в сезон. Выходные открыты в сезон u-pick для различных мероприятий, таких как поездка на коровьем поезде, зиплайны, контактная ферма, доение коров и многое другое.

Ферма Шилдс-Этридж — Джефферсон

Известен: Образование
Открыто: от восхода до заката семь дней в неделю с апреля по октябрь для самостоятельных экскурсий.Экскурсии: с понедельника по четверг с апреля по октябрь.
Это сельскохозяйственный музей под открытым небом, который функционирует как образовательный и интерпретационный центр. Эта уникальная коллекция, внесенная в Национальный реестр исторических мест, включает более 20 сохранившихся исторических хозяйственных построек на первоначальном месте.

Mountain Fresh Creamery и молочная ферма Glo-Crest — Клермон

Известен: мороженое, свежее молоко, экскурсии по ферме.
Открыто: с понедельника по субботу с 10:00 до 18:00.м. и воскресенье с 13:00 до 18:00.
В Mountain Fresh Creamery посетители могут попробовать и купить молочные продукты от фермы к семье, в том числе полностью натуральное негомогенизированное молоко, наблюдая за процессом переработки молока. В Silo ежедневно подают мороженое премиум-класса с более чем 25 уникальными вкусами. Фермерские туры являются образовательными и подходят для всех возрастов. Экскурсии на семейную молочную ферму и маслозавод включают образцы молока, порцию мороженого и детскую сумку с вкусностями.

Reece Heritage Farm — Блэрсвилл,

Известен: Heritage Farm
Открыто: отель открыт ежедневно, а центр для посетителей открыт со среды по субботу с 10 часов утра.м. до 16:00
Ферма является домом известного Аппалачского поэта и писателя Байрона Герберта Риса и является местом, где можно узнать о мужчинах и сельской жизни в Аппалачах середины 20 века. Экспонаты, фильм, пешеходная тропа, поэтический сад, сувенирный магазин и площадка для мероприятий на открытом воздухе.

Государственное историческое место на ферме Хардман — Саути Накучи

Известен: Heritage Farm
Открыто: с четверга по воскресенье с 10:00 до 16:00.
Самая примечательная особенность этой исторической фермы — индийский курган с беседкой.Экскурсии с гидом включают в себя дом 19-го века капитана Джеймса Николса, Кэлвина Ханникатта и бывшего губернатора Ламартина Хардмана. Гости узнают, как обрабатывали и транспортировали молоко, а также могут увидеть родник и бывший конюшню.

Ферма Берта — Доусонвилл

Известен: Тыквенная ферма
Время работы: 27 августа — 31 октября с 9:00 до 18:00. и 1 ноября — 10 ноября с 9:00 до 17:00.

Осенняя семейная традиция с поездками на сене и загородным магазином, наполненным зимними тыквами, тыквами и индийской кукурузой, а также свежеиспеченными тыквенными пирогами, тыквенными рулетами, засахаренной кукурузой и восхитительным ассортиментом другой свежей выпечки.

Фермы Джаемор — Альто

Известен: фермерский рынок, тыквенное поле, кукурузный лабиринт.
Открыт: с понедельника по субботу с 7:00 до 18:00. и воскресенье 13:00. — 18:00
Семейная ферма в пятом поколении с пекарней с жареным пирогом и домашним мороженым, огромным разнообразием фруктов и овощей, кукурузным лабиринтом, центром мероприятий и множеством специальных мероприятий в течение года.

Hillside Orchard Farms — Лейкмонт

Известен: Фермерский рынок
Открыт: с понедельника по субботу 10 часов утра.м. — 17:00 и воскресенье с 13:00 до 17:00.
Семейный фермерский магазин со свежими жареными пирогами и мороженым, а также большим ассортиментом джемов, желе и приправ. Семьям и группам понравится лабиринт из осенней кукурузы, контактный зоопарк, месторождение драгоценных камней, сезонные фрукты и овощи и игровая площадка на скотном дворе.

Andy’s Trout Farm — Диллард

Известен: пруд с форелью
Открыт: с понедельника по субботу с 10:00 до 17:00. и воскресенье с 13:00 до 17:00.
Прекрасный отдых для групп, семей, уединенный отдых на 325 акрах красивой земли в окружении национального леса.Три полностью укомплектованных форелевых пруда и 13 деревенских домиков с видами на горы, водопады и пешеходные тропы.

The Veggie Patch at Bouchard Farms — Коммерция

Известен: Фермерский рынок
Открыт: с понедельника по субботу с 8:30 до 19:00, в воскресенье с 9:00 до 18:30.
Сертифицированная органическая и естественно выращенная ферма, предлагающая широкий выбор свежих овощей и сельскохозяйственных продуктов прямо с фермы.

Ферма Ленивого Б — Стэтхэм

Известен: небольшой фермерский рынок, классы приусадебных участков.
Открыт: среда, четверг и пятница.
Приусадебное хозяйство, предлагающее туры, занятия, откормленную травой говядину и фермерский магазин.Специализируется на занятиях пчеловодством и приусадебным хозяйством.

Carlton Farms — Rockmart

Известен: органические продукты, мясо, кукурузный лабиринт.
Открыто: сезонно
Подпишитесь на доставку еды или посетите ферму в сезон, чтобы сделать покупки прямо в фермерском магазине. Семьи наслаждаются осенним кукурузным лабиринтом и другими видами деятельности на ферме.

Ферма Медного ручья — Калхун

Известен: Фестиваль подсолнечника, кукурузный лабиринт
Открыт: сезонно
Не ваша типичная ферма, Cooper Creek была создана для детей и семей! Летом они открыты во время Фестиваля подсолнечника, а в октябре — во время кукурузного лабиринта.Дополнительные мероприятия включают свиньи бега, добычу драгоценных камней, тыквенную пушку и развлечения.

Hillcrest Orchards — Эллиджай

Известен: яблоки, юбилей Apple Pickin с сентября по октябрь
Открыто: сезонно
Яблоки в центре внимания, но в Hillcrest во время юбилея Apple Pickin есть гораздо больше, чем можно заняться: музыка, лабиринт, контактная ферма и многое другое. Также доступны фермерские туры и u-pick!

Фермерский рынок Лоури — Рим

Известен: говядина Ангус, цельнозерновые колбасы, фермерский рынок, выставка Great Valley
Открыто: сезонно
В течение сезона доступны мясо и продукты местного производства.Каждое лето семьи наслаждаются экспозицией Великой долины с экскурсиями по ферме, мероприятиями для детей и музеем фермы со старинными тракторами и другими предметами.

Mercier Orchards — Blue Ridge

Известен: яблоками, клубникой, экскурсиями по ферме, фермерским рынком, выпечкой, крепким сидром.
Открыто: круглый год.
В Mercier Orchards есть что предложить круглый год, особенно в сезон яблок. Фермерские туры и u-pick — развлечение для всей семьи, в то время как взрослым понравится дегустационный зал местного крепкого сидра и вин Джорджии.Свежие хлебобулочные изделия готовятся ежедневно. Делайте покупки лично или в Интернете для продуктов, выпечки и подарков.

Ферма в горной долине — Эллиджай

Известен: говядина и свинина травяного откорма, фермерский магазин
Открыто: круглый год
«Свежий с фермы» — визитная карточка фермы Mountain Valley. Свежее мясо можно купить на месте или доставить прямо к вашей двери. Фермерский магазин предлагает разнообразную еду, книги и подарки для тех, кто приедет сюда лично. Дети любят открытые контактные площадки.

Payne Farm and Produce — Калхун

Известен: фермерский рынок, клубника
Открыто: местные продукты являются фаворитом местных жителей.Фестиваль клубники проводится каждый май. Экскурсии могут быть организованы по предварительной записи.
Payne Farm & Produce — это фермерский рынок, на котором продаются продукты, выращенные на месте и собранные самостоятельно. Весной они проводят клубничный фестиваль, а в октябре и ноябре — осенние выходные. Хейриды, контактный сарай, экскурсии по ферме, игры и мероприятия, кукурузный лабиринт, костер и вкусная еда наверняка развлечут всю семью!

Pettit Creek Farms — Картерсвилль

Известны: экзотические животные
Открыто: круглый год
Вы ​​можете увидеть верблюдов и других экзотических животных на ферме Петтит-Крик! Экскурсия по ферме проведет вас по ферме, чтобы увидеть животных.Приходите на Рождество, когда вся ферма освещена праздниками.

R and A Orchards — Эллиджай

Известен: яблоки, экскурсии по ферме, пекарня
Открыто: круглый год

R&A Orchards в Эллиджай, Джорджия

Этот семейный фруктовый сад специализируется на выращивании яблок, но имеет большой фермерский рынок и пекарню, где можно купить все виды овощей и вкусностей. Фермерские туры и u-pick — развлечение для всей семьи.

Red Apple Barn — Эллиджай

Известен: яблоками и семейными развлечениями
Открыт: сезонно
Яблоки — это основные продукты, но это еще не все.Семьям понравится Family Fun Barn с играми, площадкой для пикника и крытым мостом. Собирайте яблоки и цветы в сезон и делайте покупки на фермерском рынке, чтобы забрать домой вкусности.

Udderly Cool Dairy — Roopville

Известен: Ремесленный сыр
Открыт: круглый год
Отличительные вкусы, производимые Udderly Cool Dairy, заставят вас возвращаться снова и снова. Помимо того, что их сыры подаются в ресторанах Атланты, вы можете покупать их прямо на ферме семь дней в неделю по системе чести.

Атланта Метро

Ферма Адамса — Фейетвилл,

Известен: вы собираете клубнику, чернику, ежевику, малину.
Открыто: с апреля по июль
. Три поколения овощеводческих хозяйств создали семью Адамс как традицию в Фейетвилле и прилегающих округах. Рынок семейной фермы начал свою деятельность в 1977 году и продолжил развиваться в большой и просторный рынок, на котором представлены фрукты и овощи всех видов, большинство из которых выращиваются на территории.

Государственный фермерский рынок Атланты — Лесной парк

Известен: Широкий ассортимент продукции
Открыт: 24/7
Государственный фермерский рынок Атланты, занимающий территорию в 150 акров, считается одним из крупнейших в своем роде в мире. Он имеет садовый центр, оптовую и розничную торговлю, а также является крупным центром сбыта и сбыта свежих продуктов на юго-востоке и по всей стране. Рынок Атланты открыт 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

Серенбе — Холмы Чаттахучи

Известен: Органическая ферма, фермерский рынок, экскурсии по ферме.
Открыто: Экскурсии по ферме Serenbe предлагаются каждую субботу в 13:30.м. Фермерский и ремесленный рынок Серенбе открыт с 9:00 до 13:00. каждую субботу с апреля по ноябрь, без дождя или без погоды.
Serenbe Farms — это небольшая многоотраслевая сертифицированная органическая ферма, расположенная в общине Серенбе и окруженная сельским оазисом Чаттахучи-Хилл-Кантри, всего в 30 милях к юго-западу от Атланты. Ферма начала свою деятельность в 2004 году. Они произвели более 300 разновидностей семейных реликвий и гибридных овощей, трав и цветов, и они собирают более 60 000 фунтов продукции в год.

Семейная ферма Смитов (Центр истории Атланты) — Атланта

Известен: История
Открыт: с понедельника по субботу 11 а.м. — 16.00, воскресенье, 13.00 — 16.00
Самый старый из сохранившихся фермерских домов Атланты на семейной ферме Смитов был построен в 1840-х годах для семьи Роберта Хирама Смита. В те дни Роберт был свиноводом с 800 акрами земли. Он обрабатывал 200 из этих акров, в то время как его свиньи и коровы бродили по остальным. Сегодня этот дом и хозяйственные постройки дают возможность современным семьям, а также отдельным лицам и школьным группам узнать о жизни и работе на ферме в Джорджии 19 века. Семейная ферма Смитов включает в себя фермерский дом 1840-х годов и отдельную кухню, где готовили еду.Другие постройки включают в себя молочную, кузнечную, коптильню, кукурузный початок, курятник и сарай, а также овощные, травяные, полевые и невольничьи сады.

Southern Belle Farm — Макдоно

Известен: вы собираете клубнику, ежевику и чернику, кукурузный лабиринт, фермерский магазин
Открыто: круглый год
Southern Belle Farm — это историческая семейная ферма площадью 330 акров в Макдонау. Ферма открыта сезонно для сбора ягод и персиков, свежих продуктов, тыкв и осенних развлечений. Осенний фестиваль — это главное событие года: кукурузный лабиринт, тыквы, костры, скачки свиней и более 20 аттракционов.Рождество приносит заранее нарезанные рождественские елки Fraser Fir и зелень, а также приходы Санта-Клауса и праздничные сладости.

Washington Farms — Логанвилл,

Известен тем, что собирает клубнику.
Открыт: с середины апреля до начала июня.
Семья Вашингтон начала выращивать клубнику на ферме Логанвилл в 2000 году. У них также есть ферма в Уоткинсвилле, которая предлагает дополнительные виды хозяйственной деятельности, например, выращивание кукурузы. лабиринт, тыквенный участок и сбор летних ягод.

Ферма рождественских елок в Йольском лесу — Стокбридж

Известен: Тыквы, рождественские елки
Открыто: сезонно — октябрь и декабрь
Йольский лес начинался как ферма рождественских елок в 1983 году и с тех пор превратился в нечто большее.Теперь это тыквенный грядок, ферма с рождественскими елками, дом с привидениями и образовательная ферма. Ферма открыта сезонно для сбора тыквы, осенних развлечений и резки рождественских елок.

Средняя Грузия

Фруктовые фермы Фитцджеральда — Вудбери

Известен: Персики
Открыто: Сезонно
Fitzgerald Farms — это ферма по выращиванию персиков в Вудбери, штат Джорджия. Они спонсируют мероприятие «Персики на фермах» округа Мериуэзер и продают вкусное мороженое в своем загородном магазине The Shed.

McCrary Farms — Молена

Известен: здесь проходят два фестиваля: ярмарка декоративно-прикладного искусства «День матери» и фестиваль урожая.
Открыто: Придорожная стоянка, сезонно. Они также продают зимние и летние продукты на местных фермерских рынках.
McCrary Farms в местном масштабе известна своими летними культурами томатов, кабачков, окра и зеленых бобов, а также озимыми культурами репы, шпината, цветной капусты, швейцарского мангольда, капусты, брюсселя ростки и брокколи.

Тейлор Орчардс — Рейнольдс

Известен: экскурсиями и фруктами.
Открыт: сезонно.
У Taylor Orchards самое вкусное клубничное мороженое! Расположенный в Рейнольдсе, штат Джорджия, это отличное место для экскурсии или покупки свежей клубники и персиков.

Винодельня Five Points Berries — Mauk

Известно: Черничное вино
Открыто: круглый год
Five Points Berries Winery производит 100% черничное вино в небольшом семейном саду и на винодельне. С 2007 года они производят разнообразные черничные вина с богатым вкусом.

Виноградник и винодельня Warm Springs — Warm Springs

Известен: мускадиновые вина
Открыт: круглый год
Винодельня Warm Springs предлагает уникальные купажи мускадиновых вин. Их самый популярный, Hotlanta Red, смешанный с перцем халапеньо, всегда является фаворитом публики.

Винодельня и виноградник Риверс-Бенд — Вест-Пойнт

Известен: фруктовые вина, выращенные в Джорджии (персик и клубника).
Открыто: круглый год.
Винодельня River’s Bend, расположенная недалеко от Вест-Пойнта, является обязательной для посещения! Они делают фирменные фруктовые вина, такие как ежевика, персик и клубника, проводят веселые мероприятия и имеют свой собственный клуб алкоголиков!

Ellis Bros Pecans — Вена

Известен: орехи пекан
Открыто: круглый год
Отель Ellis Bros Pecans расположен в Вене, недалеко от 75.Компания Ellis Brothers — это семейный бизнес, в котором участвуют представители нескольких поколений, и он начал свою работу в 1944 году. Их универсальный магазин находится там, где в 1944 году была оригинальная пекановая роща.

Плантация Вольф-Крик — Америкус

Известен: Винные каши
Открыт: круглый год
Плантация Вольф-Крик — это новинка для Америки, но она уже оказывает большое влияние! Они проводят фантастические мероприятия, подают вкусные винные напитки и расположены на бывшем поле для гольфа, отсюда и аккуратные названия их вин

.

Bug’s Gourd Farm — Кисвилл

Известен: тыквы всех форм и размеров
Открыто: с понедельника по пятницу, 9 a.м. — 17:00 Суббота, 9.00 — 14.00
Все их тыквы выращиваются на богатых почвах Джорджии. Они выращивают и собирают собственные тыквы, и все они собираются и сортируются вручную.

Dickey Farms — Musella

Известен: Персики и орехи пекан
Открыто: круглый год
Dickey Farms выращивает персики в самом сердце Джорджии более 120 лет и является домом для старейшего, постоянно действующего завода по упаковке персиков в штате. Он расположен в историческом городке Музелла, небольшом городке, в котором у вас возникнет ощущение, будто вы шагнули в прошлое.Окунитесь в их кресла-качалки, наблюдая, как сладкие персики Джорджии появляются из садов.

Хэмлин-Хиллз — Форсайт

Известен: вы собираете клубнику, вино, фейерверк Четвертого июля, кукурузный лабиринт, выбираете тыквы, осенний фестиваль, праздничное световое шоу, выбираете рождественские елки.
Открыто: круглый год
Hamlin Hills Farm — это семейное развлечение ферма, расположенная в самом сердце Грузии. Весной Hamlin Hills предлагает детям сбор свежей клубники и выбор ремесленных вин для родителей.Приходите четвертого июля, чтобы насладиться салютом и свежими местными продуктами. По мере приближения осени и похолодания на ферме Хэмлин-Хиллз устраивают кукурузный лабиринт и вечерние страхи для всей семьи. Как только вы закончите лабиринт, на ферме появится тыквенный участок. В зимние месяцы и рождественский сезон в Hamlin Hills устраивают праздничную выставку, а также собирают живые рождественские елки.

Lane Southern Orchards — Форт-Вэлли,

Известен: персики и орехи пекан, осенний фестиваль
Открыт: круглый год
Расположенный недалеко от Форт-Вэлли, в самом сердце Средней Джорджии, Lane Southern Orchards выращивает персики и орехи пекан уже более 100 лет.Во время персикового сезона вы можете совершить поездку по ультрасовременному объекту с кондиционером и посмотреть, как персики прибывают с поля, проходят процесс калибровки и очистки и отправляются в продуктовые магазины по всему миру. США. Есть также фермерский рынок, на котором продаются все виды продуктов, выращенных в Джорджии, и сувенирный магазин, где продается «все персиковое». В июне и июле гиды расскажут вам об истории персикового производства в Грузии, а также о том, как выращивают и собирают эти культуры.

Mitcham Farms — Оксфорд

Известен: вы собираете клубнику, чернику, ежевику и тыкву.
Открыто: с марта по ноябрь.
Mitcham Farms — это место для семейного отдыха в Джорджии. Отель Mitcham Farms расположен в живописном Оксфорде, всего в часе езды от Атланты и Афин. Собирайте ягоды или тыквы всей семьей и отправляйтесь в кукурузный лабиринт полковника Коба, контактный зоопарк, сенокосы, гигантскую горку, игровую площадку и многое другое!

Ферма Пирсона — Форт-Вэлли

Известен: персики и орехи пекан
Открыто: круглый год
С 1885 года на протяжении пяти поколений семья Пирсонов выращивает персики и орехи пекан на одной земле.В летний сезон персиков они предлагают самостоятельные экскурсии по цеху по упаковке персиков. Их восхитительное персиковое мороженое и сапожник готовятся прямо на ферме! Они также предлагают свежие орехи пекан в течение всего года.

Steed’s Dairy — Grovetown

Известен: Настоящая действующая молочная ферма и выращивание кукурузы. Экскурсии приветствуются.
Открыто: Часы работы меняются, время можно посмотреть на веб-сайте.
Steed’s Dairy — настоящая действующая молочная ферма. Доступные мероприятия включают детский зоопарк, прыжковые подушки, гигантскую горку, скачки на резиновых утках, дошкольную игровую площадку с качелями и горками, яму для кукурузных зерен и многое другое.Во время осеннего сезона кукурузы насладитесь поездкой на сенокос, кукурузным лабиринтом, тыквенным грядкой и настоящими демонстрациями доения коров. Все эти развлечения могут заставить вас проголодаться. Приходите и насладитесь разнообразием развлечений в нашем крытом павильоне.

Sunny Day Farms — Луисвилл,

Известен: вы собираете продукты и ягоды, кукурузный лабиринт.
Открыто: летом, с понедельника по субботу с 9:00 до 18:00. Осень, суббота 9.00 — 18.00
Семьи могут получить опыт жизни на настоящей действующей ферме и в то же время получить знания о сельском хозяйстве.Весной на ферме собирают ягоды и сезонные овощи, а осенью можно весело провести время, включая тыквенные грядки, кукурузный лабиринт, контактный зоопарк и многие другие веселые мероприятия.

Twin Oaks Fun Farm — Форсайт

Известен: сбор клубники; Осенний фестиваль
Открыт: с апреля по июнь, с сентября по октябрь
На ферме Twin Oaks Fun в Форсайте весну, лето и осень ждут развлечения для всей семьи! Весной и летом здесь можно собирать клубнику, мороженое и свежие овощи.Осенью у них есть дни Fall Family Fun с поездками на сене и тыквенными грядками. Во все эти сезоны у них есть дружелюбные сельскохозяйственные животные, выставка пчелиных ульев, кукурузная кроватка и большая игровая площадка для детей.

Черничный сарай — Алма

Известен: всевозможные продукты из черники, свежие ягоды и мороженое.
Открыто: круглый год
Даже если вы не всегда можете купить свежую чернику, выращенную в Джорджии, в Alma’s Blueberry Barn вы сможете есть все черники в течение всего года.

Farmview Market — Мэдисон

Известен: продуктами и продуктами, выращенными в Джорджии, кафе и развлекательными занятиями.
Открыто: круглый год.
Рынок Farmview в красивом Мэдисоне поистине уникален. На рынке есть традиционная мясная лавка и много продуктов и продуктов, выращенных в Грузии. В кафе вас ждет постоянно меняющееся меню с вкусными местными блюдами, приготовленными с фермы на стол. Вы не можете уехать из Мэдисона, не зайдя на рынок Фармвью.

Государственный парк Дженерал Кофе — Николс

Известен: отличная деревня, экскурсии, прогулки на природе, животные и многое другое.
Открыто: круглый год
Это не просто обычный парк штата! Там есть фермерская деревня, где ваша семья может кормить кур, коз, лошадей и свиней.Вы можете испытать консервную мельницу и прогуляться по огороду. В течение года есть особые мероприятия, которые нельзя пропустить.

Hunter Cattle Company — Бруклет

Известен: отмеченными наградами колбасой и мясом, развлечениями для детей, опытом фермы, ночевкой, фестивалями
Открыто: круглый год
Если вы ищете настоящую ферму для своей семьи, не ищите ничего, кроме Hunter Cattle Company. Вы можете оставаться на чердаке, работать с животными и получать одни из лучших, самых свежих, выращенных с соблюдением требований стандартов мяса, которые только можно найти.

M&T Meats — Хокинсвилл

Известен: старомодным мясным рынком и местными продуктами.
Открыт: круглый год.
Владельцы Фил и Тэмми Матис гордятся тем, что предлагают самое свежее нарезанное мясо в Южной Георгии. Их преданность продуктам и услугам — вот что делает посещение мясной лавки обязательным. Они сами выращивают свинину, делают собственные колбасы и вручную отбирают мясо, которое они предлагают. Вы можете найти всевозможные местные продукты, от тортов ручной работы до масел, джемов и желе.

Pittman’s Country Market — Лион

Известен: экскурсии по ферме, свежие продукты, мороженое, выращенные в Грузии продукты
Открыто: большую часть года, без зимних месяцев
Это похоже на прогулку в старый универсальный магазин в лесах Юго-Восточной Джорджии. Поля, известные сладким луком Видалия, делают одни из самых уникальных и свежих овощей для своих фермерских магазинов. Вы также можете найти тонны продуктов, произведенных в Джорджии, и не пропустите выбор винтажных газированных напитков.

Poppell Farms — Odum

Известен: кукурузный лабиринт, тыквенные грядки, развлечения для детей
Открыто: сезонно
Открытые только осенью, Poppell Farms — волшебное развлечение для детей! Вы можете покататься на сене, поиграть на полосе препятствий, мчаться по кукурузному лабиринту или перекусить.

Южная Джорджия

Ферма из красного кирпича — Дуглас

Известен: клубника, овощи, кукуруза, взбитая вручную, мороженое и кукурузный лабиринт.
Открыто: овощи сезонные, но есть консервированные продукты, доступные круглый год.
Это семейное приключение на ферме Red Brick Farm, где всегда есть что-нибудь вкусное на выбор или поесть. От свежих овощей до домашнего мороженого — вы найдете что-то, что порадует ваши вкусовые рецепторы.

Томас Орчардс — Епископ

Известен: яблоки, персики и цветы
Открыт: с февраля по декабрь
Thomas Orchards — идеальное место, если вы ищете свежие персики, уникальные цветы для посадки во дворе или расслабляющую остановку на обочине дороги.Отель Thomas Orchards расположен к югу от Уоткинсвилля на шоссе 441 США. Он специализируется на выращивании уникальных растений, искусстве под открытым небом, свежесобранных персиках и многом другом. Обязательно попробуйте чашку их домашнего персикового мороженого!

Видалия Луковый музей — Видалия

Известен: объясняет, как выращивают лук.
Открыт: круглый год.
Послушайте и посмотрите, как официальный овощ Грузии впервые попал из идеальной почвы на юго-востоке Грузии в руки поклонников лука Видалии. Попробуйте сортировщик и узнайте больше о знаменитостях, благодаря которым сладкий лук стал нарицательным.

Виноградник Арбуз-Крик — Гленнвилл

Известен: винодельня на ферме, туры, свадьбы и специальные мероприятия.
Открыто: круглый год.
Это больше, чем просто винодельня, это опыт фермы. Этот отель принадлежит семье Тиллман на протяжении нескольких поколений, и они постараются, чтобы вы понимали, что их любовь и уважение к земле, на которой они выращивают свой восхитительный виноград, глубоко укоренились.

Вашингтон Фармс — Богарт

Известен: вы собираете клубнику, чернику и тыкву; осенний фестиваль
Открыт: с апреля по июль, с сентября по ноябрь
Заблудитесь 8.Кукурузный лабиринт площадью 5 акров, соберите свою тыкву с поля, погладьте маленьких сельскохозяйственных животных, прокатитесь на коровьем поезде и прыгайте в тюках сена. Когда вы проголодали аппетит, загляните в магазин за кукурузой, барбекю или домашним клубничным мороженым. Это настоящая ферма, и здесь растет настоящее веселье!

Орех и мед Брюса — Хомервиль

Известен: Мед
Открыт: круглый год
Bruce’s Nut-n-Honey производит несколько видов меда в округе Клинч и его окрестностях.Фермерский магазин и производство меда — отличная остановка для посетителей, которые хотят узнать больше о различных типах меда, а также попробовать и купить. Они выиграли несколько наград конкурса «Вкус Грузии».

Burton Brooks Peach Orchard — Барни

Известно: Персики, мороженое
Открыто: Сезонно
Известный персиковый сарай южной Джорджии, известный своими сладкими персиками южной Джорджии и лучшим мороженым, взбитым вручную.

Calhoun Produce

Calhoun Produce — Эшберн

Известен: ягоды на выбор, развлечения на ферме, горох и бобы.
Открыто: круглый год
Каждую субботу с марта по конец мая в Calhoun’s Produce проводятся развлечения на ферме.Семьям нравится собирать клубнику, совершить поездку по ферме на фургоне, посмотреть гонку свиней, познакомиться с домом медовых пчел и погулять с домашними животными. В октябре у них также есть кукурузный лабиринт площадью 7 акров. Свежий обед также подается на ферме.

Маршрут выращивания Джорджии 37 — вдоль шоссе 37

Эта агротуристическая тропа проходит на восток и запад вдоль шоссе 37 от округа Клэй около линии Алабамы до округа Клинч около болота Окефеноки. Следуйте по тропе, чтобы получить удовольствие от посещения множества уникальных ферм и достопримечательностей.

Маршрут выращивания Джорджии 41 — вдоль шоссе 41

Эта агротуристическая тропа проходит на север и юг по шоссе 41 от Рок Ранч за пределами Атланты до Валдосты. Пройдите по тропе через страну персиков, арбузную столицу мира, дом Big Pig Jig, дом музея сельского хозяйства Джорджии и спуститесь в самую гущу сельскохозяйственной страны в Южной Джорджии.

Нашивка Marks Melon — Sasser

Известен: арбузами, грядками подсолнечника, грядками с тыквами, развлечениями на ферме, придорожным рынком
Открыто: круглый год
Этот знаменитый придорожный фермерский рынок известен своими свежайшими продуктами! За последние 30 лет семьи со всего штата и страны посетили этот придорожный рынок на шоссе 82, чтобы купить вкусные свежие фрукты, овощи и атмосферу семейного веселья!

Тростник изюм — Валдоста

Известен: веселыми фермерскими мероприятиями, фермерским образованием, фермерским магазином и рестораном Georgia Grown, лабиринтом из осенней кукурузы
Открыто: круглый год
Raisin ‘Cane — овощной рынок и место для агротуризма, расположенное примерно в пяти милях к югу от Валдосты на тропе Джорджии Гроун 41 .Рынок открыт для публики круглый год и предлагает свежие местные продукты и множество других продуктов и подарков. Raisin ‘Cane расположен на 150 акрах, где выращивают сезонные культуры, сад деревьев сацума, две гидропонные теплицы, сельскохозяйственных животных, фермерский рынок, сарай и приют для сиропа.

Фермы Ратленда — Тифтон

Известен: клубника, фермерский магазин, контактный зоопарк, рождественские елки.
Открыт: круглый год
Эта семейная ферма была основана в 1916 году и превратилась в разнообразное фермерское хозяйство и привлекательную достопримечательность.Предлагая различные продукты, которые вы сами выбираете, рождественские елки, которые вы можете сами вырезать, разнообразный фермерский магазин и интересные мероприятия, такие как большой контактный зоопарк.

Фермы Саутерн Грейс — Энигма

Известен: вы собираете ягоды, рынок на ферме, экскурсии по ферме, мороженое, экскурсии.
Открыто: круглый год
Семья Макмиллан, изначально занимавшаяся выращиванием арахиса, основала эту часть фермы, чтобы предложить посетителям что-то уникальное. Соберите себе чернику, ежевику, нектарины, сливы, персики или клубнику и позвольте детям поиграть на переделанной игровой площадке с шинами.Попробуйте свежее мороженое, делая покупки в фермерском магазине.

Виноградник, винодельня и ликеро-водочный завод Still Pond — Арлингтон

Известен: вино, крепкие спиртные напитки, фестивали, магазин
Открыто: круглый год
Посетите семью Коварт на винодельне и винокурне Still Pond, единственной ферме, винодельне и винокурне в Джорджии. Совершите поездку по объекту и купите вино на месте, а также другие товары, выращенные в Джорджии, в магазине.

White Oak Pastures — Блаффтон

Известен: говядина и баранина, пастбищная птица, яйца и сертифицированные органические овощи, питание на ферме, универсальный магазин, фермерские хозяйства
Открыто: круглый год
White Oak Pastures — это 150-летняя семейная ферма, основанная на нескольких поколениях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *