Электрогриль своими руками: Простейший электрический гриль своими руками

Простейший электрический гриль своими руками

Привет любителям помастерить, в этот раз мы рассмотрим такую простейшую самоделку как электрический гриль. За ним можно коллективно готовить пищу и потом ее поглощать, не выходя из дома. Это отличный вариант, если у вас нет возможности разжечь костер на природе. Конечно, тут не будет ни дыма, ни огня, ни углей, но собраться в семейном кругу с детьми у такого гриля будет довольно интересно. Единственный недостаток конструкции в том, что питается она от напряжения 220В, так что нужно все сделать максимально безопасным. Если самоделка вас заинтересовала, предлагаю изучить ее более детально!

Материалы и инструменты, которые использовал автор:

Список материалов:
— противень, поднос или подобная емкость;

— кабель с хорошей изоляцией и вилка;
— изоляционные трубки;
— винты с гайками;
— алюминиевые уголки для ножек;
— нагревательные элементы от рисоварки (220В/41 Вт каждый).

Список инструментов:
— заклепочный пистолет;
— дрель;
— плоскогубцы.

Процесс изготовления самоделки:

Шаг первый. Нагревательные элементы
Первым делом подбираем подходящие нагревательные элементы для самоделки, автор использовал нагревательный элемент от рисоварки на 41 Ватт. Представляет он собой алюминиевую пластину с двумя проводами, а питается такой элемент от напряжения 220В. В общей сумме автор использовал 15 таких нагревательных элементов. В итоге суммарная мощность устройства составляет чуть более 600 Ватт.





Шаг второй. Установка нагревательных элементов и подключение
Устанавливаем нагревательные элементы на противень, важно, чтобы они находились друг от друга на одинаковом расстоянии, так вся площадь противня будет прогреваться равномерно. Для крепления элементов автор использовал заклепочный пистолет. Конечно, это не наилучший вариант, так как алюминий не полезен для здоровья. Важно еще позаботиться о том, чтоб через заклепки или другие крепежные детали не протекало масло, на котором мы будем жарить.





Переходим к подключению, все элементы подключаем параллельно, контакты делаем надежные, у автора это винты с гайками. Важно позаботиться о хорошей изоляции, так как 220В представляют опасность для жизни. На питающие провода надеваем дополнительные изолирующие трубочки, которые не боятся нагрева, а кабель используем с хорошей изоляцией. В итоге останется установить на другой конец кабеля вилку.

Шаг третий. Ножки и испытания

Самоделка готова, остается сделать для гриля ножки. В качестве материала автор использует алюминиевые уголки, крепим их также заклепками.

Включаем вилку в розетку и, дождавшись прогрева противня, наливаем масло. Ну а далее уже в дело идет мясо и другие продукты для жарки. Мясо жарится без проблем, никакого термостата в системе не предусмотрено, так как нагревательные элементы и так сильно не нагреваются из-за небольшой мощности.

Надеюсь, проект был для вас полезен, и вы нашли для себя интересные идеи. Удачи и творческих вдохновений, не забывайте делиться с нами своими идеями и самоделками!

Источник (Source) Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

Миниатюрный складной карманный гриль своими руками

Здравствуйте, уважаемые читатели и самоделкины!
В данной статье, автор YouTube канала «Hassan Abu-Izmero» расскажет Вам, как он изготовил складной карманный гриль.

Эта самоделка будет отличным подарком для любого туриста, или любителя отдыха на природе.

Материалы.
— Медные трубки, заглушки
— Пруток из нержавеющей стали 4 мм
— Припой, флюс
— Карабин, кольцо для ключей
— Гайки
— Абразивная полировальная паста.

Инструменты, использованные автором.
— Струбцины
— Болгарка, отрезной диск
— Ленточный шлифовальный станок
— Шуруповерт
— Сверлильный станок
— Лерка, ножовка по металлу
— Зенковочная насадка, сверла по металлу
— Газовая горелка
— Точильный станок, полировочный диск
— Тиски, напильник, надфиль, лобзик
— Линейка, маркер.

Процесс изготовления.
Итак, в качестве основы корпуса мини гриля послужат две медных трубки диаметром 22 и 20 мм. Автор отрезает две трубки длиной 240 мм.

Теперь нужно нарезать из стального прутка заготовки для решетки, фиксирующих стержней, и ножек.


Края прутков и трубок обрабатываются на ленточном шлифовальном станке.


Вот таким образом будет складываться корпус из двух трубок.


Далее автор предварительно складывает конструкцию, и размечает отверстия для стягивающих стержней.

Затем он наносит разметку отверстий для решетки.

В обеих трубках сверлит по ряду отверстий для решетки.


Полученные отверстия раззенковываются снаружи, и обрабатываются напильником изнутри. Таким образом убираются заусенцы.


В одной из заглушек, которая будет жестко закреплена на внешнем корпусе, высверливается отверстие, и в нем фиксируется винт с кольцом.

Внутренняя поверхность заготовки смазывается флюсом, в нее вставляется трубка, и тщательно припаивается при помощи газовой горелки.

По краям трубок автор накернил, и просверлил сквозные отверстия для ножек.


Во второй заглушке фрезеруется диагональное отверстие защелки.

Место для входа штырька пропиливается лобзиком.

Теперь высверливается отверстие для заклепки, она и будет служить фиксатором.

Ножка заклепки слишком длинная, ее нужно обрезать до толщины стенки трубки. Она припаивается на свое место.

Шов аккуратно обрабатывается надфилем.

Вот так будет закрываться крышка корпуса. Для того, чтобы она не вращалась, лепесток на пробке можно слегка подогнуть внутрь.

Далее мастеру необходимо нарезать резьбу на четырех прутках для ножек, и двух стягивающих прутках.


Поверхности обеих трубок тщательно полируются на станке с использованием абразивной полировальной пасты.

Вот и все, весь комплект мини гриля готов.

Теперь о том, как его собрать. Сначала в одну из трубок вставляются восемь прутков решетки, на них надевается ответная трубка.


Обе трубки стягиваются двумя шпильками по краям.


На резьбу ножек накручивается по опорной гайке. Ножки вставляются в отверстия, и фиксируются еще одной гайкой. Автор использовал обыкновенные гайки, они не очень удобны при сборке такой конструкции. Лучше применить «барашковые» гайки.

Итак, мини гриль собран. Весьма красиво получилось.

При сборке нужно вставить тонкую трубку в корпус, затем прутки и ножки вставить в нее. Гайки удобно нанизать на обычное кольцо для ключей. Так они не потеряются.


Закрывается крышка, к ней пристегивается карабин. Кольцо с гайками также фиксируется на карабине.


После того, как самоделка готова, ее необходимо испытать в реальных условиях, и немного перекусить.

Благодарю автора за прекрасную идею по изготовлению карманного гриля! Несомненно, такая самоделка будет отличным подарком!
Всем хорошего настроения, удачи, и интересных идей!

Авторское видео можно найти здесь.

Источник (Source) Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

Как сделать мини гриль 500 фото, пошаговые инструкции

мини гриль своими руками

Создание миниатюрных настольных грилей — действительно интересный способ готовить вкусные блюда на открытом огне, причем для этого не обязательно выезжать за город. Поджарить несколько колбасок или овощи можно даже на балконе. Изготовить

мини гриль своими руками совсем не сложно, для этого нужны простые материалы, которые наверняка найдутся у каждой хозяйки.

Маленький гриль – штука портативная, идеально подойдет для путешественников. Поджаренные колбаски и стейки, приготовленные на мини гриле, ничуть не хуже приготовленных на больших грилях. Просто нужна небольшая практика, и вы будете готовить, как профессионал. В этой статье собраны несколько самых простых примеров, надеюсь, вам хватит для вдохновения, чтобы изготовить собственный мини гриль.

 

Переносной угольный гриль

Если вы путешествуете на машине, но не хотите питаться в придорожных кафе, сделайте

переносной угольный гриль своими руками и наслаждайтесь вкусной едой собственного приготовления. Сайт wikihow предлагает отличную альтернативу плите, инструкцию по изготовлению портативного мини гриля. Главное не забывайте про меры безопасности, несмотря на то, что огонь в гриле легко контролировать, будьте осторожны и никогда не оставляйте без внимания. Когда заливаете водой, облако пара с частицами золы поднимается и покрывает ближайшую область, включая вашу одежду. Вы можете сделать это на расстоянии, используя шланг, если таковой имеется.

Что вам понадобится. Металлическая кастрюля, сковородка, решетка, емкость для дымохода, уголь и вода, на всякий случай.

1. Приготовьте древесный уголь: заложите газету на дно дымохода и заполните верхнюю часть древесным углем. Подожгите бумагу снизу и установите дымоход в кастрюлю на 20-30 минут.
2. Подождите, пока уголь сгорит.
3. Сбросьте горящий уголь в кастрюлю. Установите гриль на сковородку.
4. Положите на гриль еду.
5. Когда еда приготовится, снимите на тарелку.

Потушите огонь водой. Это сохранит несгоревший уголь для следующего раза.

Источник фото www.wikihow.com/Make-a-Portable-Charcoal-Grill

Простой гриль

Ситуации бывают разные, если вы хотите на природе поджарить всего одну или пару колбасок, нет смысла тащить с собой большой гриль. Если вам нужен портативный, компактный, эффективный гриль, то идея автора этого проекта сделать простой гриль из банки для кофе наверняка вам понравится. Конечно, он может выглядеть по-другому, здесь море возможностей для импровизации. Но по утверждению автора, этот вариант гриля очень экономичный и на нем отлично готовить. Так что попробуйте, ничего не теряете, ни по времени, ни по затратам.

Список деталей:

• Банка из под кофе или любая другая
• Сетка (решетка)
• 4 длинных болта с гайками
• 4 коротких болтов с гайками  
• Несколько сантиметров проволоки

Инструменты

• Dremel с отсечными дисками, чтобы разрезать банку и решетку.  Если у вас нет этого полезного инструмента, то подойдет мелкозубчатая ножовка
• Отвертка и плоскогубцы
• Зажим, чтобы держать половинки при калибровке и резке
• Наждачная бумага

Шаг 1: Разрежьте банку пополам

Шаг 2: Соедините половинки и отрежьте лишнее

Когда разрежете пополам, вставьте одну половину в другую. Выберите произвольную длину для гриля, перемещая половинки по длине. Так как они одного размера, внутренняя половина будет немного выше внешней. Выровняйте половинки с одной стороны. С другой стороны, внутренняя половина поднимется над внешней. Теперь закрепите половинки вместе. Просверлите четыре отверстия на равном расстоянии от центра и закрепите половинки короткими болтами.

Шаг 3: Прикрепите ножки

Вычислите и отметьте четыре положения для болтов (ножек). Это поможет отметить нижний центр на каждом конце. Затем выберите смещение (например, 40 мм) по обе стороны от центра. Ноги не должны быть слишком близко друг к другу, а то решетка будет качаться. Просверлите отверстия для четырех длинных болтов прикрепите их.

Шаг 4: Отрежьте и прикрепите решетку

Установите стойку поверх решетки, которая должна слегка перекрывать решетку со всех сторон.

Шаг 5: Отрежьте решетку

Отрежьте часть левой стойки (для углей). Это обеспечит циркуляцию воздуха.  

Шаг 8: Протестируйте

Загрузите гриль с брикетами. Разведите огонь и можете что-нибудь поджарить.

Источник фото www.instructables.com/id/Coffee-Can-Grill/

Еще один вариант гриля из банок, только размер побольше.
Для начала вам найти две большие жестяные банки, это, пожалуй, будет нелегко сделать. Честно говоря, даже не знаю, от чего может быть жестяная тара такого размера. В общем, используйте самые большие банки, которые найдете.

1. Разрежьте банки пополам.
2. Просверлите по одному отверстию в дне обеих банок, а также два отверстия в верхней части с обеих сторон.
3. Вставьте болты через отверстия снаружи и закрепил их внутри. Это будет удерживать две половины вместе.
4. Найдите три болта с гайками для ног, для которых просверлите три отверстия, два спереди и одно сзади.
5. Найдите толстую проволочную сетку и согните ее в три слоя.
6. Используйте две петли с восемью гайками и болтами. Просверлите отверстия в верхней части и основании, затем прикрепите петли.
7. Прикрутите ручку.

Готово.

Источник фото www.instructables.com/id/DIY-Mini-Bbq-Grill/

Мини гриль для дома

Можно ли организовать барбекю на балконе своей квартиры и не поссорится с соседями? Вопрос не простой, но вполне решаемый. Автор этого проекта предлагает интересную идею, как сделать мини гриль для дома и провести вечеринку с барбекю, не беспокоя соседей. Гриль сделан из пустых жестяных банок и очень маленький. Вообще банки, это классический материал для мини гриля, и главное, их полно на каждой кухне, так что можно экспериментировать сколько угодно, пока не достигнете в этом деле совершенства. Кстати готовить на гриле можно не только мясо, если у вас будет свой домашний мини гриль, то будет возможность попробовать приготовить самые разные продукты, так сказать прорепетировать перед большим пикником на природе.

Вам понадобится:

• Одна большая жестяная банка или две маленькие
• Два шарнира, соответствующие винтам и гайкам
• Маленькая рукоятка для ящика
• Ножницы
• Металлическая труба
• Аккумуляторная дрель
• Изолента
• Решетка для гриля (металлическая сетка)
• Щипцы

Порядок работы:

1. Сначала откройте банки и съешьте содержимое, затем помойте их и удалите этикетку. Если будете делать из двух банок: определите продольный центр банок и разрежьте их ножницами для металла. Припаяйте банки, как показано на фото.
2. Отметьте места для петель и просверлите отверстия для крепления. Установите петли и затяните гайками. Повторите все это на «крышке» и прикрепите ее к шарниру.
3. Разрежьте трубу на две части. Они служат для стабилизации мини-гриля на днище. Вставьте и привинтите к нижней части решетки.
4. Просверлите отверстия для ручки. Установите ручку и прикрутите шурупами. Отрежьте решетку плоскогубцами и можете начинать готовить!

Источник фото meinfeenstaub.com/diy-mini-grill-aus-konserven/

Барбекю в банке

Очень хочется поджаренной колбаски, но нет гриля? Вот один из интересных проектов, как сделать барбекю в банке от пива или любого другого напитка. Посмотрев пошаговые фото, вы поймете, насколько это просто. Но только соблюдайте меры безопасности, при резке образуются очень острые кромки, поэтому используйте перчатки. Горячие угли также представляют собой ряд рисков. Никогда не используйте самодельный мини гриль около легковоспламеняющихся материалов или на столешницах, чувствительных к теплу. А в остальном никаких трудностей с изготовлением гриля возникнуть не должно. Конечно, вы можете приготовить только одну колбаску за раз, но ведь это гриль, сделанный из простой банки! Читайте инструкцию и вы узнаете, как превратить пустые банки с напитками в простой и функциональный миниатюрный барбекю.

1. Для начала нужно будет разрезать пустую банку пополам, что можно сделать ножницами, или еще чем-то, неважно. Цель, разделить банку ровно на две части.
2. Сделаете небольшие угловые разрезы на сантиметр от краев, вы сможете согнуть алюминий, образуя небольшой выступ.
3. Сделайте другую сторону точно так же, а затем обрезайте узкие части, чтобы они были не такими острыми.
4. Вам нужно найти толстую проволоку и нарисовать шаблон, как на фото. Если на проволоке есть какое-нибудь покрытие, зачистите наждачкой. Согните проволоку по шаблону.
5. Купите пару 4-дюймовых болтов для ножек, как на фото. Удалите металлическую пластину, и используйте ее как шаблон на внутренней стороне банки. Так, вы точно поймете, где делать отверстия.
6. Согнете две ноги и увидите, что пластина закрепляется на банке, надежно удерживая ее.
7. Теперь сделайте то же самое с другой стороны.
8. Соберите все это
9. Закрепите шарниры между зазорами на решетке и скрутите шурупами с круглой головкой, чтобы скрепить их вместе. Можете прикрутить миниатюрную ручку.

Время готовить!

Совет автора: распалить угли лучше в другом месте, а когда на них можно будет готовить, переложить в мини гриль.

Еще одна интересная особенность заключается в том, что у гриля есть встроенная петля для подвешивания щипцов.

Можете использовать несколько небольших банок в качестве базы, и установить проволочную рейку, чтобы сделать временную решетку с половиной банки.

Источник фото www.instructables.com/id/How-To-Make-The-Bitty-Q-A-Drink-Can-BBQ/

А если уж совсем нет времени, можно сделать вот такой простой гриль из банки за 10 минут

Настольный мини гриль

Этот настольный мини гриль автор изготовил для своего маленького сына, чтобы он мог поджарить зефир на настоящем огне. Похвальный поступок, возможно и ваш ребенок будет доволен, если организуете ему небольшой пикник во дворе дома. Только не забывайте про контроль, будьте осторожны с огнем. Следите за процессом и используйте мини гриль только на улице. Убедитесь, что под рукой всегда есть емкость с достаточным количеством воды или огнетушитель в случае, если огонь распространяется. Хоть гриль и выглядит, как игрушечный, но огонь то настоящий.

Детали:

• Кедровая доска
• 4 болта — 1/4 дюйма и 2 в высоту 1/2 дюйма
• 4 гайки — 1/4 дюйма

Гриль барбекю своими руками 700 фото, пошаговые инструкции

гриль барбекю своими руками

Для многих людей отдых на свежем воздухе ассоциируется с приготовленными на огне разными вкусными вещами. Для владельцев дач и загородных участков этот вопрос особенно актуален. Поэтому наверняка многим будет интересно узнать, как сделать гриль барбекю своими руками, чтобы наслаждаться всеми прелести дачного отдыха.

Количество вариантов на рынке для удовлетворения этой потребности просто ошеломляет, но намного интересней сделать гриль своими руками, не говоря уже об экономии. В этой статье представлены самодельные грили из металла – дровяные, угольные, газовые, в сочетании с коптильней и в керамической емкости, в общем, на любой вкус.

В статье вы найдете, как своими руками сделать:

1. гриль из газового баллона;
2. угольный гриль;
3. гриль мангал;
4. гриль ракета
5. коптильню с грилем;
6. керамическую коптильню гриль;
7. гриль из металлической 200 л бочки;
8. гриль из диска колеса;
9. гриль из барабана стиральной машины;
10. газовый гриль и т. д.

Гриль из газового баллона своими руками

Если у вас есть старый газовый баллон, которым уже не пользуетесь, не спешите сдавать его в металлолом. Вместо пары заработанных копеек он принесет гораздо больше пользы в другом качестве. Лучше воспользуйтесь советом автора этого проекта, который предлагает здесь сделать гриль из газового баллона своими руками без особых усилий и затрат, правда при наличии сварки.

Даже инструкция никакая не нужна, все понятно по фотографиям.

1. Вначале убедитесь, что баллон абсолютно пустой.
2. Обрежьте баллон болгаркой на такую высоту, как вам удобно.
3. Для вентиляции просверлите внизу отверстие.
4. Установите поднос из решетки, который опираются на основание и держится за счет резьбового стержня. Чтобы зафиксировать стержень в баллоне, приварите на дно гайку и просверлите отверстие.

Источник фото www.instructables.com/id/Gas-Bottle-Ball-Grill/

Угольный гриль для дачи

Если вы как автор этого проекта большой поклонник фильма «Звездные войны», то идея сделать угольный гриль своими руками в виде робота R2D2 вам наверняка понравится. Гриль хоть и выглядит, как известный персонаж, но изготовлен из обычных пропановых баллонов. Кстати автор только учится пользоваться сваркой, поэтому сразу извиняется, что большинство сварных швов, которые вы видите, далеки от совершенства.

Инструменты:

• сварка
• молоток
• средства индивидуальной защиты: защитные очки, перчатки, сварочная маска

Материалы:

• два пропановых резервуара
• стальные пластины
• решетка
• листы металла

Шаг 1: Корпус R2D2

1. Найдите два пропановых баллона.  Убедитесь, что они пустые.
2. Просверлите в баллонах сквозные отверстия и оставьте на солнышке, чтобы убедиться, что весь расширяющийся газ исчез. Возможно, это был перебор, но лучше не рисковать. Или просто откройте клапан и залейте его водой до полного вытеснения газа.
3. Отрежьте нижнюю часть одного резервуара, а потом верхнюю у другого.
4. Сварить их вместе, чтобы получился длинный цилиндр.
5. Удалите краску.

Шаг 2: «Ноги»

1. Длина R2D2 получилась 92 см.
2. Для «ступней» ног нужно нарезать металлические пластины и сварить в формы, как показано на фото.
3. Сделайте 3 «галстука», согнув их и сварив угловые пластины.
4. Для опор ног автор использовал старый рельс и обрезки труб, чтобы соединить ноги с корпусом.
5. Сварить все вместе и зачистите уродливые сварные швы.

Шаг 3: Часть «гриль»

1. Вырежьте верх и дверь.
2. Сделайте отверстия в двери для циркуляции воздуха, затем добавьте защелку и шарнир.
3. К крышке прикрепите еще один шарнир и сделайте простую ручку.

Шаг 4: Покрасьте и наслаждайтесь

Купите специальную огнеупорную краску. Автор покрасил своего робота в матовый черный цвет, выделив некоторые части глянцем. Но это конечно на ваше усмотрение, можно выбрать цвет, более приближенный к прототипу.

Источник фото www.instructables.com/id/R2D2-charcoal-grill/

Гриль мангал своими руками

Это гриль автор сделал специально для шашлыков, так что можно назвать и мангалом с сеткой.

Материалы:

• Одна секция не оцинкованной печной трубы.
• 2 шт. алюминиевых полосы  
• Ассортимент винтов, гаек и болтов.
• Металлическая сетка

Инструменты:

• Линейка или рулетка
• Ручная дрель
• Ножницы по металлу
• С-образный зажим, струбцина
• Молоток

Согните металл, чтобы сформировать верхнюю часть гриля.
Сделайте воздушный зазор на дне решетки. Это обеспечит циркуляцию воздуха, что необходимо для поддержки горячих углей.

Сделайте основание. Автор использовал полку от старого стола, так что тоже

Гриль своими руками

При упоминании об уличном гриле или коптильне мы представляем себе массивную конструкцию в виде большого металлического цилиндра или кирпичное строение в рост человека.

© DepositPhotos

Однако для того, чтобы насладиться барбекю на открытом воздухе, совсем не обязательно тратиться на покупку чего-то настолько дорогого и сложного.

Небольшой семье для пикников на выходных вполне подойдет переносной гриль из обычного глиняного горшка, точнее из двух. «Так Просто!» расскажет, как его сделать своими руками.

Гриль своими руками

Тебе понадобится

• деревянный брусок для ручки
• болт диаметром 10 мм с двумя шайбами и двумя гайками как основа ручки
• керамический горшок для крышки (или поддон от основного горшка)
• металлическая решетка
• деревянные щепки
• металлический поддон для щепок
• электрическая варочная панель
• цветочный горшок для основы (25–30 см диаметром)
• кирпичи

Инструменты

• дрель
• гаечный ключ
• строительный пистолет для силикона и силикон

Ход работы

1. В первую очередь проверь дно твоего горшка на наличие дренажного отверстия. Его диаметр должен быть больше диаметра провода питания электрической варочной панели. Если отверстия нет или оно недостаточного диаметра, просверли дрелью новое.
2. Помести по крайней мере три куска кирпича в нижнюю часть горшка, чтобы подпереть горячую плиту. Это позволит циркулировать воздуху.
   
3. Убедись, что электрическая плита подходит по размерам к твоему горшку и имеет достаточную мощность (как минимум 1000 ватт). Расположи ее на дно горшка и выведи провод наружу через дренажное отверстие.
   
4. Помести на крышку ручку. Ее можно сделать из болта и деревянного бруска, а можно использовать готовую дверную, но тогда придется сверлить в крышке больше отверстий. Проделай в крышке еще одно отверстие для терморегуляции.
5. Теперь помести поддон для щепок на спираль плиты. Его можно сделать из старой сковороды, отрезав ее ручку.
   
6. Вставь решетку. Если она держится плохо, ты можешь добавить для нее поддержку. Чтобы сделать это, помести несколько мазков силиконового герметика, которые предотвратят движение решетки. Ты же не хочешь, чтобы твоя еда каталась по всему горшку!
7. При желании можно установить на решетку термометр для духовки. Это даст возможность отслеживать температуру в твоем гриле. Можно установить термометр на крышке, но тогда придется сверлить еще одно отверстие.
   
8. Теперь установи всё приспособление на несколько кирпичей, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха вокруг гриля-коптильни.
   
9. Установи крышку на место, убедись, что она хорошо сидит, и можешь готовить!
   © DepositPhotos

Теперь ты знаешь, как сделать гриль. Проведи небольшой эксперимент, чтобы определить, какие настройки на твоей плите будут поддерживать в нём оптимальную температуру. Обычно температура должна быть в пределах от 100 до 110 градусов, но может меняться в зависимости от того, что ты готовишь.

Редакция «Так Просто!» расскажет, как применить знания химии для того, чтобы освежить воздух в квартире и автомобиле. Мы с вами сделаем освежитель своими руками из подручных средств, и он будет эффективнее большинства популярных покупных аналогов.

Идеи для творчества своими руками, с которыми ты сейчас ознакомишься, — совершенно особенные. Дело в том, что эти вещи не только красивы, они еще и очень практичны. № 1 — лучшая идея для пикника!

фото и пошаговые инструкции с чертежами

Приготовление мяса на гриле – один из неизменных атрибутов отдыха на природе. С помощью специальной печки вы можете в комфортных условиях довести пищу до нужной кондиции. Кроме жарки, на очаге можно коптить мясо, рыбу, колбаски. Если у вас нет такой печки, вам ничто не мешает сделать гриль своими руками.

Общие сведения

При создании гриля применяют жаропрочные материалы: бетонные блоки, специальный кирпич, железо. Форма очага – это жарочная «бочка», которая гарантирует оптимальную прожарку со всех сторон. Нижний сегмент используется для растопки, а верхний – под укладку ингредиентов. Дно и крышка оснащены заслонками, за счет которых контролируется приток воздуха. Бывают и другие разновидности гриля: на газу, электрические. Их не нужно оснащать дымоходом, использовать твердое топливо.

Существует множество нюансов создания гриля

Высота конструкции определяется с ориентиром на личные предпочтения. Также важно учитывать нормы безопасности. Решетка монтируется на удобную высоту. Главное, чтобы не было угрозы получить ожог. В случае с кирпичным грилем оптимальная высота составляет порядка 10 слоев кладки от земли. Данный показатель индивидуален.

Мангал – более упрощенная версия очага для готовки пищи. Гриль по форме и структуре существенно опережает своего «собрата». Он отличается многофункциональностью – на нем можно запекать, разогревать, коптить, тушить и жарить. Для готовки используют решетку. Похожая система и в барбекю, только в конструкции нет крышки.

Видео «Мангал из бочки своими руками»

Из этого видео вы узнаете, как самостоятельно сделать качественный мангал из обычной бочки:

Правила создания чертежа

Чтобы правильно соорудить гриль, нужно составить его проект. В нем будут предусмотрены размеры, особенности конструкции и предполагаемое количество материала. Используя специальные компьютерные программы, можно в 3D-измерении составить проект гриля. Впрочем, и чертежа на бумаге будет достаточно. При желании готовые эскизы можно найти в интернете. Останется лишь подогнать их под свои условия.

В проекте обязательно указываются параметры конструкции. Стандартный расчет выглядит следующим образом:

• общая ширина порядка 0,5 м;
• чтобы готовить пищу было удобно, постамент лучше расположить на 20 см выше конструкции;
• высота сооружения – 160–180 см;
• позаботьтесь о наличии рядом столешницы, на которой удобно разделывать мясо, овощи.

Отдельного внимания заслуживает обустройство фундамента, от которого напрямую зависит срок службы гриля. Поэтому основание должно быть надежным, армированным.

Составив чертеж, вы примерно сможете визуализировать, что должно получиться. Также это обезопасит от нехватки материалов во время рабочего процесса.

Самостоятельное возведение

Строительство гриля – не такой сложный процесс, как может показаться. Очаг для жарки возводят из разных материалов. Многое решают габариты печки, ее тип. Сегодня чаще всего можно встретить гриль:

1. Из газового баллона. Довольно объемное сооружение. Это стационарная конструкция, для повышения ее мобильности установите колесики. Такой гриль не боится высоких термических показателей, не сильно бьет по карману.
2. Из бочки. Компактный вариант. Конструкция прочная и износоустойчивая. Прекратить работу с таким грилем можно, просто закрыв его крышкой. Это многофункциональная печка.
3. Стационарный гриль из кирпича сложен в строительстве, но привлекает разнообразием форм и размеров. Отличается привлекательным видом. Надежная, прочная конструкция с хорошими эксплуатационными показателями. Кирпичная печь неприхотлива в уходе.

Бывают иные разновидности гриля, о чем мы детальнее поговорим далее.

Гриль можно сделать из нескольких материалов

Домик-гриль

Подобная конструкция прекрасно впишется на дачу с большой территорией. Гриль-домик – удобное, красивое и надежное сооружение. Для его возведения понадобятся утеплитель, хорошая вагонка, дверь, стеклопакеты, крепежные компоненты, ингредиенты строительного раствора, покрытие кровли и т. д. Для строительства подойдет стандартный набор инструментов.

Гриль-домик – конструкция шестиугольной формы. Кровля возводится пирамидального вида. Сооружение получается закрытым.

Этапы возведения:

1. С места строительства нужно удалить верхний слой почвы.
2. Для конструкции нужен хороший фундамент. Площадку засыпаем в три слоя: щебень, песок, гравий.
3. Устанавливаем трубу из пластика – она будет выполнять поддув.
4. Хорошо все утрамбовываем, армируем бетонную стяжку. Оставьте пространство в центре – там, где будет находиться П-образная труба.
5. Делаем решетчатый пол, используя древесину или плитку.
6. Теперь на очереди каркас. Монтируем шесть опорных балок.
7. По горизонтали соединяем основные балки, используя брусья.
8. Скрепляем бруски: делаем отверстия дрелью, вставляем саморезы, уголки из металла.
9. Собираем каркас для кровли.
10. Покрываем крышу утеплителем, делаем гидроизоляцию.
11. Для обустройства кровли хорошо подходит мягкая черепица.
12. Внутри обшиваем пиломатериалом, снаружи – OSB-панелями или другим отделочным материалом.

Осталось вставить двери, окна, обработать сооружение средствами для защиты от гниения и насекомых. Не забудьте предусмотреть пространство для дымохода.

Финский тип

Такой гриль не доставит много проблем при строительстве. Кирпичная конструкция довольно тяжелая, нужен фундамент. Из ресурсов используем качественный огнеупорный и облицовочный кирпич. Цемент, песок и гравий – комбинация для строительной смеси. Доски необходимы под обустройство опалубки. Гидроизоляционный материал – рубероид или гудрон.

Особенности рабочего процесса:

1. Выполняем разметку фундамента с помощью колышков и веревки.
2. В центре беседки делаем яму. По ширине достаточно несколько сантиметров, оптимальная глубина – 25–30 см.
3. На дно помещаем шлак, трамбуем.
4. Сооружаем опалубку, внутрь помещаем арматуру.
5. Замешиваем раствор, заливаем в опалубку. Ждем 24 часа, пока материал застынет.
6. Выполняем стяжку, ждем пока высохнет. Стелим гидроизоляцию.
7. Делаем кладку в полкирпича. Оставляем проемы высотой 55–60 см.
8. Кирпич с обвязкой кладем по всей площади. Примерно должен получиться очаг высотой в 1 м.
9. Следующий ярус – это стенки гриля, топка. Кладка будет в полкирпича. Дно и внутренняя часть обустраиваются из огнеупорного материала. Внешняя кладка – из белого или красного кирпича.
10. Затем выше проема будут еще три ряда.
11. Понадобится труба – для этого просто сужаем стороны топки.
12. Прямо выкладываем 14 рядов.

Возведенная конструкция в течение 3–5 дней должна быть не тронута, раствор должен хорошо высохнуть.

Смокер-гриль

Многофункциональный вариант, но трудоемкий в строительстве. Печка сочетает барбекю, коптильню и мангал. Для возведения понадобится бочка, крепежи, металлическая труба, вагонка, сварка и т. д.

Придерживайтесь следующего алгоритма действий:

1. Разрезаем бочку на две части вдоль. Одна емкость – для углей и дров, другая будет верхушкой.
2. Основание и крышку соединяем петлями, используя болты.
3. Закрепляем к крышке ручку.
4. Обустраиваем станину. По длине она должна быть на 25–30 см больше, чем бочка. Оптимальная высота – 80 см. Крепим составляющие станины болтами, гайками. Удобно работать со сваркой.
5. Когда каркас готов, монтируем бочку на него, дополняем конструкцию столешницами.
6. Понадобится две решетки разных размеров. Меньшую – на дно печки, вторую – над углями (сюда будем выкладывать продукты). Упоры делаем болтами.

При желании не проблема соорудить многоуровневый вариант, приварив еще одну бочку для растопки.

Из кирпичей

Такой гриль удачно сочетает приятный внешний вид и многофункциональность. Понадобится жидкий бетон, шамотные и облицовочные кирпичи, решетка под продукты. Из инструментов – стандартный набор для кладки.

Теперь, что касается процесса изготовления:

1. Обустраиваем фундамент: разметка, котлован, в яму засыпаем гравий. Слой из камней ровняем, заливаем жидким бетоном.
2. После того как пройдет несколько дней, можно делать кирпичную кладку. Элементы конструкции соединяются аккуратно, часть шва оставляют незаполненным.
3. Сделав кладку для поддона, приступаем к установке поперечных рядов кирпичей. Камни по краям конструкции, расположенные друг против друга, соединяем металлическими полосами.
4. Решетку гриля будут держать салазки, толщина которых должна быть такой же, как у шва кладки.

Сделанные швы нужно укрепить раствором. Удачное дополнение конструкции – столешница. Останется лишь установить поддон и решетку.

Как видите, вариантов гриля много. Все они отличаются внешне, в строительстве и по функционалу. Естественно, расходы также разные. Учитывая уровень навыков, особенности ландшафта и бюджет, вы без проблем сможете выбрать для себя лучший вариант.

Лучшие дешевые коптильни и грили на древесных пеллетах

Установите и забудьте. Пять слов, которые идеально описывают все, что есть хорошего в использовании коптильни гранул, и пять слов, которые стали синонимами простоты использования, которую эти грили предлагают в сообществе курильщиков гранул.

Введение

У нас есть давняя традиция коптить нашу еду, но за последнее десятилетие или около того наблюдается заметный рост числа людей, обращающихся к этому особому методу приготовления.Есть много причин для этого, я думаю, такие как все зарождение «пища порно». Мы живем во время, которое обслуживает постоянно увеличивающееся количество каналов питания, и все со своими знаменитыми шеф-поварами, которые бомбардируют нас визуально ошеломляющими шедеврами, которые мы хотим реализовать и создать сами с разной степенью успеха.

Добавьте к этому рост и развитие Интернета, где информация, рецепты, советы и уловки настолько распространены, что мы поглощаем так много информации, что в нашем сознании мы, по сути, эксперты, еще до того, как попробовали сами курить. .

Вот почему пеллеты, кажется, являются предпочтительным грилем для копчения для многих новичков. Установите и забудьте, это слишком понятно, не так ли? Раньше курение продуктов заставляло людей насторожиться. Их бы оттолкнуло то, что они не знали, сколько топлива добавить, сколько времени нужно на дым, как узнать, достигают ли они устойчивых температур, список был бы бесконечным. Однако с современными курильщиками пеллет все догадки исключаются из уравнения. Топливо автоматически подается в кострище, обеспечивая постоянный поток постоянной температуры, которая регулируется внутренними датчиками.Все, что вам нужно знать, — это сколько длится готовка, какая температура вам нужна, нажмите пару кнопок и готово!

Не обманывайте себя, полагая, что только потому, что использовать гранулированный гриль совсем несложно, он как-то пострадает с точки зрения качества получаемого аромата. Многие Pitmasters выигрывали национальные соревнования, используя коптильни для пеллет, и такие команды, как Pellet Envy, показали действительно отличные результаты. Легитимность их использования в соревнованиях может быть оспорена некоторыми (в основном неудачниками) из-за автоматизации большинства их частей, но на данный момент они являются законными элементами оборудования и уже довольно давно штурмуют сцену.

5 лучших дешевых коптильных аппаратов на пеллетах до $ 1000

Давайте будем честными, курильщики могут быть чертовски дорогими, если вы позволите себе увлечься. Курильщики-конкуренты могут заработать тысячи долларов, и если это то, на что вы хотите потратить свои деньги, тогда решать вам, но я полагаю, вам не нужны наши советы для этого.

Для нас, простых смертных, чьи кошельки немного туже, я предлагаю несколько более дешевых вариантов, чтобы вы могли начать свое путешествие по курению гранул. Все это качественные курильщики, которые дадут вам отличный вкус барбекю, не нарушая при этом денег.

Camp Chef PG24 Deluxe Пеллетный гриль и коптильня

Camp Chef — не одно из главных имен, которое приходит на ум, когда вы думаете о курильщиках пеллет, но с PG24 они производят много шума, который, кажется, находит отклик как у экспертов, так и у потребителей. Причина этого в том, что это чрезвычайно универсальное оборудование, наполненное функциями, но, несомненно, простое в использовании. Глазурь на вишне — это цена. Со всеми его функциями вы ожидаете, что заплатите как минимум вдвое больше, чем вам действительно нужно.

Как и многие новые модели, которые недавно были представлены на рынке, PG24 представляет собой комбинацию гриля для копчения, которая позволяет готовить практически любым способом. Помимо курения, вы можете жарить на гриле, запекать, полировать, тушить и т.д. сколько душе угодно, но, конечно же, звезда шоу — курильщик. Особенности:

1. Огромная кухонная зона. Имея площадь 573 квадратных дюйма, разделенных между основной стойкой (429 квадратных дюймов) и дополнительной стойкой (144 квадратных дюйма).Этого места более чем достаточно для 2 индеек и кучи статистов.
   
2. Отличный контроль температуры. Достижение правильной температуры и ее поддержание — вот что отличает потрясающе сочный кусок мяса от среднего куска. PG24 имеет встроенный термостат с цифровым термометром, что дает вам возможность установить его и забыть. Так и должно быть.
   
3. Внутренний датчик температуры мяса. Это позволяет увидеть, что именно происходит с мясом в процессе приготовления.Точный датчик позволяет узнать, когда ваше мясо достигло оптимальной температуры, без необходимости возиться с ним или гадать наощупь.
   
4. Люк для легкой очистки. Больше не нужно пробираться сквозь жир и золу, потому что люк значительно упрощает чистку костра после каждого приготовления. Эту особенность можно найти и у других курильщиков, но уловка в том, что они стоят примерно вдвое дороже PG24.
   
5. Обход отключения электроэнергии. Если вам не повезло, и вы столкнулись с отключением электроэнергии, эта функция позволит вам обойти функцию повторного зажигания, которая в конечном итоге убережет ваш хотрод от износа.

Купить на Amazon

Traeger TFB65LZBC Гриль на древесных гранулах Texas Elite 34 серии

Итак, если мы говорим о громких именах в мире курящих, то они не могут быть больше, чем Трэгер. Я углублюсь в их историю чуть позже, но достаточно сказать, что без грилей Traeger мы все еще были бы в темных веках.

Traeger TFB65LZBC — настоящий большой мальчик во всех смыслах этого слова. Размеры составляют 22 x 54 x 49 дюймов, что позволяет разместить на гриле 646 квадратных дюймов.Этого хватит примерно на 20 решеток с ребрышками, 40 гамбургеров или полдюжины индейки.

Также в Traeger начального уровня представлены:

1. «Цифровой контроллер Elite со светодиодным дисплеем поддерживает точную температуру, как в вашей духовке». Их слова, а не мои. Допускается отклонение в +/- 20 градусов, хотя можно прочитать отклонение до 40 градусов. Я никогда не слышал таких отзывов от знакомых, у кого они есть.
   
2. Грили фарфоровые. Какая абсолютная радость, когда читаешь эти два слова.Вы сразу понимаете, что гриль будет отличного качества, и вам больше не снятся кошмары о том, как вытираете решетку в течение нескольких часов после этого.
   
3. Возможность цифрового измерения температуры. Установите его и забудьте об этом, или вы знаете, установите и попробуйте несколько раз. Температура достигает 400 градусов, что не так высоко, как у некоторых других грилей, но все лучшие особенности этого гриля Traeger заключаются в более низких температурах копчения, а не при высоких температурах обжига.
   
4. Электронный автозапуск.Нет ничего проще, чем разжечь этот гриль Trager. Убедитесь, что в бункере есть древесные гранулы, и включите кнопку зажигания.

Хотя, строго говоря, Traeger нельзя рассматривать как бюджетный вариант, он все же является грилем начального уровня по цене менее 1000 долларов. За это вы получите лучшее имя в отрасли вместе с огромным грилем, изготовленным из лучших материалов. Если вы действительно заинтересованы в том, чтобы потратить время и силы на копчение гранул, то вы не ошибетесь с серией Traeger Elite.

Купить на Amazon

Pit Boss 71700FB Пеллетный гриль

Гриль на гранулах Pit Boss — это отличная машина для копчения гранул, которая продается по действительно выгодной цене. Возможно, у него не будет таких причудливых дополнений, как у PG24, но он дешевле и намного больше.

Фактически, Pit Boss весит вместе с массивной варочной поверхностью в 700 квадратных дюймов. Не желая казаться немного преувеличенным, с таким же успехом вы можете пригласить весь район, когда уволите этого плохого парня!

То, что мы также можем найти на этом гриле, выглядит следующим образом:

1. Более высокая температура приготовления, чем у Traeger.Pit Boss может достигать температуры до 500 градусов. Это на 100 градусов выше, чем у Traeger, что, хотя и является хорошей победой, набравшей очки от имени Pit Boss, не следует рассматривать как отражение качества продуктов, которые могут быть произведены. 400 градусов — это достаточно жарко, чтобы готовить большинство продуктов, но, как упоминалось в обзоре Traeger, эти части оборудования отлично подходят для более низких температур.
   
2. Система записи с цифровым управлением. Этот вид связан с первым пунктом и сейчас в значительной степени является нормой для курильщиков гранул.Система сжигания реагирует на ваши настройки температуры, проталкивая гранулы копчения через шнек в костровище, чтобы поддерживать постоянную температуру.
   
3. Сетки фарфоровые. На самом деле, если быть совсем точным, решетки из чугуна покрыты фарфором. Как бы вы ни смотрели на это, это отличная функция для гриля, которая стоит так же дешево, как Pit Boss.

Одна вещь, которую я настоятельно рекомендую вам отметить в отношении этого гриля, — это то, что у него есть несколько негативных комментариев в обзорах.Однако копните немного глубже, и вы увидите, что большинство из них уже получено. Похоже, есть некоторые поставщики или грузовые компании, которые бросают некоторых из этих курильщиков и оставляют клиентов с помятыми и деформированными предметами оборудования. Мы советуем либо посмотреть, сможет ли Amazon упаковать его для вас, либо провести небольшое исследование отзывов поставщика. Из того, что я вижу, 2 самых дешевых варианта действительно имеют отличные отзывы, поэтому я бы, возможно, не слишком беспокоился об этом.

Купить на Amazon

REC TEC Гриль на древесных гранулах

Как и Traeger, REC TEC нельзя рассматривать как бюджетный продукт, хотя это все еще гранулированный гриль стоимостью менее 1000 долларов. Тем не менее, REC TEC можно назвать одной из компаний новой волны, которые знакомят курильщиков пеллет с помощью множества инноваций и разработок.

Это функции, которые вы обычно найдете у курильщиков, курящих в коммерческих целях, и они включают, но не ограничиваются:

1. ПИД-регулятор температуры.Пропорциональная интегрированная производная регулировка температуры — лучший способ поддерживать постоянную температуру. В то время как другие решетки могут показывать отклонение +/- 30 или 40 градусов, датчики PID будут поддерживать температуру почти на точном желаемом уровне с отклонением максимум около +/- 5 градусов.
   
2. Повсюду нержавеющая сталь. кастрюли, ручки, решетки, дефлектор, поддон — что угодно, наверное, из нержавеющей стали. Это обеспечивает потрясающее долголетие.
   Бункер 40 фунтов. Это, вероятно, вдвое, а во многих случаях более чем в два раза больше, чем у других хопперов, которые находятся в этом ценовом диапазоне или ниже.Это означает, что если вы готовите на медленном огне, у вас будет гораздо больше времени, чтобы придать вашему мясу потрясающий аромат дыма.
   
3. Гарантия 6 лет. Это сводит на нет большинство гарантий. Кроме того, владельцы компании предлагают при каждой покупке получать их личный мобильный номер, по которому вы можете связаться с ними, если что-то пошло не так.
   
4. Площадь готовки 702 квадратных дюйма. Вот тут и много жареного.

Купить на Amazon

Green Mountain Grills Davy Crockett Pellet Grill

Гриль-гриль Green Mountain Grills

Вы знаете, что нам в GoShindig нравятся портативные грили, и Green Mountain Grills предоставили нам фантастический портативный гриль на гранулах.Этот гриль можно использовать в походах или на заднем дворе, и он может легко заменить некоторых поваров меньшего размера, которых вы хотите взять с собой дома.

Несмотря на небольшой размер, гранулированный гриль Davy Crockett обладает некоторыми довольно неожиданными особенностями, которые вы просто не увидите в домашних грилях, которые могут стоить в три раза дороже. К ним относятся датчики мяса и возможности Wi-Fi, о которых вы можете прочитать ниже, а также некоторые другие функции, такие как

.

1. Варочная поверхность площадью 216 квадратных дюймов. Если вы используете это для кормления, этого более чем достаточно, чтобы проглотить несколько собак и несколько гамбургеров.
   
2. Зонд для мяса. Зонд для мяса подскажет, когда внутренняя температура мяса станет достаточно высокой, чтобы его можно было безопасно есть, — это функция, которую не часто используют некоторые бюджетные коптильни на гранулах. Больше никаких случайных случаев пищевого отравления.
   
3. Цифровой контроллер Wi-Fi. У Green Mountain Grills есть приложение, которое позволяет вам устанавливать температуру с помощью магии Wi-Fi. Игнорируя тот факт, что это, пожалуй, не самая практичная вещь, которую можно включить в портативный пеллетный коптильник, когда вы обязательно должны быть все время рядом с грилем, это, безусловно, довольно крутая вещь для вас, чтобы похвастаться своими друзьями.
   
4. Несколько вариантов питания. Гриль будет работать от источника питания 110 В или 12 В, в зависимости от ситуации, и поставляется с адаптером, который позволит вам использовать 3 различных варианта питания.
   
5. ПИД-регулятор температуры. Это позволяет поддерживать температуру более стабильной без каких-либо резких колебаний.
   Диапазон температур. Пеллетный гриль Davy Crockett достигает температуры до 550 градусов, что больше, чем почти все бюджетные грили.

Купить на Amazon

Краткая история копчения пеллет

В 70-х годах мы переживали все более и более высокие цены, чтобы согреться в зимние месяцы, в основном из-за того, что был небольшой нефтяной кризис.Джо Трэгер и Джерри Уитфилд начали экспериментировать с древесными гранулами, изготовленными из уплотненных опилок с заводов, и сжигать их в печах, чтобы увидеть, являются ли они жизнеспособным и более дешевым вариантом обеспечения отопления.

Достаточно сказать, что они оказались очень успешными, и оба мужчины добились разного успеха со своими дровяными печами. Whitfield продавал на национальном уровне и в конечном итоге стал владельцем компании, которая произвела наибольшее количество дровяных печей в мире, в то время как Traeger в основном продавал на местном уровне.

Трегер умел нестандартно мыслить. Подавляющее большинство его продаж приходилось на зимние месяцы, поэтому летом он начал экспериментировать с грилями на древесных гранулах. Ему пришла в голову идея установить шнек для подачи гранул, и он понял, что ему нужен нагнетатель, чтобы они горели.

С годами, с помощью технологий и жесткой конкуренции, курильщик древесных гранул превратился в совершенно другого зверя.Почти все было автоматизировано или оцифровано, и у курильщика-конкурента будет в тысячи раз больше вычислительной мощности, чем было доступно для первых миссий шаттла на Луну.

Как работают коптильные машины на пеллетах?

Пеллетные коптильни невероятно просты в эксплуатации. Вся индустрия основана на лозунге «установи это и забудь о нем», и это очень удобно для большинства владельцев, зная, что их время можно потратить на другие вещи, кроме присмотра за мясом. Тем не менее, несколько умных нововведений сделали скромного курильщика гранул такой радостью в работе, а знание и понимание того, как эти вещи работают в унисон, принесут нам всем только пользу в долгосрочной перспективе.

Цифровой контроллер — мозг всей операции. С помощью этого элемента управления вы можете установить желаемую температуру и следить за всем, что происходит во время приготовления. Будет светодиодный дисплей, показывающий текущую температуру внутри камеры, а на некоторых моделях, оснащенных датчиком, внутреннюю температуру мяса. На цифровом контроллере также будут выключатели зажигания.

Древесные пеллеты — Топливо для вашего курильщика. Древесные гранулы для копчения производятся из прессованных опилок твердых пород древесины.Они имеют форму гранул, которые обычно имеют длину около дюйма и ширину четверть дюйма. Они могут быть изготовлены из разных пород дерева, каждая из которых имеет отчетливые вкусовые оттенки, и каждая из них лучше дополняет одни блюда, чем другие.

Бункер — Бункер — это место хранения древесных гранул. Хопперы бывают разных размеров, причем большие размеры, очевидно, подходят для большего набора, и забудьте об этом, поскольку более длительные сеансы курения не потребуют повторного наполнения. Бункеры обычно закрыты, чтобы древесные гранулы оставались сухими в наиболее приемлемых условиях.

Шнек — Шнек — это система подачи топлива. Обычно их описывают как штопор, похожий на устройство, но я предпочитаю думать о них как о спиралях в торговых автоматах, которые доставляют вам необходимое количество закусок, за которые вы заплатили. Шнек наполняется гранулами из бункера, и цифровой контроллер сообщает ему, когда подавать больше топлива в огонь, чтобы обеспечить стабильную температуру.

Горшок для огня — Горшок для огня находится в конце шнека и собирает из него все отложения древесных гранул.Также в кастрюле находится запальный стержень, который загорится докрасна при нажатии переключателя на цифровом контроллере. Это воспламенит древесные гранулы, что позволит им делать свое дело и начать придавать еде свой дымный аромат.

Воздуходувка — Работа воздуходувки состоит в том, чтобы поддерживать источник тепла. Он определит изменения температуры и необходимость более или менее обдува гранул. Воздуходувка возьмет на себя непосредственную работу со стержня воспламенителя, поэтому, когда он выключится из-за того, что гранулы загорелись, нагнетатель сразу же включится.

В ваш гриль входит еще несколько частей, таких как поддон для сбора капель и сам гриль, но указанные выше части являются наиболее важными рабочими частями, которые вы найдете и о которых вам нужно знать.

Преимущества пеллет для копчения

Гранулы Smoker отличаются от обычных древесных гранул тем, что они являются продуктами питания. Это означает, что в них не вводятся дополнительные добавки, которые могут выделять дым, неприятный при употреблении в пищу.

Поскольку древесные гранулы, используемые для копчения, в основном на 100% состоят из древесины, это означает, что они горят очень эффективно и почти без образования побочных продуктов.Это означает отсутствие золы, и любой, кто раньше использовал что-то вроде древесного угля, может подтвердить, насколько это важно на этапе очистки вашей еды.

Виды древесных пеллет

Какие древесные гранулы лучше всего подходят для копчения? Ну, как и в большинстве случаев, все зависит от личного выбора. Для копчения используется множество различных пород дерева, и каждый из них имеет свой вкус. В сочетании с разными видами мяса они могут стать более или менее выраженными, и, поэкспериментировав, вы узнаете, какие вкусы вам нравятся больше всего.

Однако, чтобы немного сэкономить время, я дал вам приблизительное руководство по вкусовым нотам и сочетаниям мяса, которые вы могли бы рассмотреть.

• Мескит — пряный, сильный аромат дыма. Хорошо сочетается с курицей и рыбой.
  
• Гикори — Гикори сочетается практически с любым мясом и, вероятно, является наиболее часто используемым древесным вкусом. Он будет издавать сильный дымный аромат, немного напоминающий вкус бекона.
  
• Ольха — Ольха подойдет буквально к любому мясу, которое вы хотите курить.Он издает более мягкий, землистый дымный оттенок, чем гикори или мескит, и известен хорошим дымообразованием.
  
• Клен — еще одна древесина, более мягкая. Клен обладает более сладким вкусом. Прекрасно сочетается со свининой, говядиной или индейкой.
  
• Пекан — абсолютное вкусовое ощущение. Пекан придает аромат ванили, орехов и специй, которые получаются благодаря сильному дыму. Для достижения наилучших результатов используйте древесные гранулы ореха пекан со свининой, говядиной и курицей.
  
• Вишня — Вишня может добавить легкому мягкому привкусу дыму, что доставит ему наибольшее удовольствие. Гранулы из вишни также отлично подходят для создания таких впечатляющих колец дыма на мясе. Используйте при копчении рыбы, курицы, говядины и свинины.

Плюсы и минусы пеллетных коптильных машин

Кажется, что на протяжении всей статьи я лирически рассказывал о курильщиках гранул, и это правда, я считаю, что это отличное оборудование. Однако они не идеальны, и есть некоторые вещи, которые могут отвлекать вас от приготовления на гриле, если вы его купите.

В конце концов, решать вам, если взвесить все «за» и «против», станет ли курильщик пеллет для вас. Ниже приведены несколько ключевых моментов в выборе коптильни для пеллет.

ПРОФИ:

• Установите и забудьте. Курильщики пеллет позволяют сосредоточить ваше внимание на другом, в то время как они спокойно занимаются производством качественных копченых продуктов.
  
• Равномерное приготовление пищи. Поскольку пеллетный коптильня производит конвекционное тепло, вам гарантируется равномерная температура по всей камере и теоретически нет горячих точек.В таких вещах, как гриль, нет необходимости, так как жар постоянный во всем гриле.
  
• Практически без обострения. Благодаря своей конструкции коптильни на гранулах не допускают возгорания даже при приготовлении на гриле. Пытаться бороться с пламенем, пытаясь поддерживать температуру, — не самое увлекательное занятие на гриле.
  
• Полный контроль температуры. Хотите изменить температуру с 200 до 400 градусов для этого конкретного куска мяса? Для курильщиков пеллет это совсем несложно, поскольку цифровое управление проведет вас через весь диапазон температур, избавляя от лишних догадок.
  
• Легкая очистка. Поддон для сбора капель откладывает большую часть жира во внешнее ведро, а древесная щепа образует почти нулевое количество золы. Нет ничего проще, чем очистить основные компоненты коптильни гранул.
  
• Чрезвычайно экономичный. При установленной температуре копчения курильщики гранул сжигают около полфунта топлива в час. При установке на самые высокие температуры это будет около полутора фунтов.

Минусы:

• Пеллетные коптильни — не совсем полноценные грили.Если вы любите свои глубокие пятна и быстрое приготовление пищи, вам, вероятно, стоит поискать в другом месте.
  
• Требуется электричество. Вы должны иметь возможность подключить курильщика к электрической розетке и обеспечить соблюдение всех связанных с этим вопросов здоровья и безопасности.
  
• Дорого. Из-за этого мы постарались дать вам несколько вариантов бюджета в этой статье. Курильщики пеллет среднего и продвинутого уровней могут серьезно повредить ваш банковский счет.
  
• Производство дыма.Несмотря на то, что курильщики пеллет ставят это и забывают, для некоторых это огромная привлекательность, это приносит свои плоды. Курильщики с электронными пеллетами не производят столько дыма, как другие курильщики, поэтому его вкус может быть не таким выраженным. Вкус по-прежнему хороший, но если вы все о том, что дым чмокает губами, есть альтернативы получше.
  
• Техническое обслуживание. В пеллетных коптильнях есть электрические компоненты, которые в какой-то момент обязательно выйдут из строя. Убедитесь, что у курильщика, которого вы покупаете, есть хорошая гарантия или хорошая история обслуживания клиентов.

Мясо для электрического гриля по лучшей цене — Выгодные предложения на мясо для электрического гриля от мировых продавцов мяса для электрического гриля

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы купить мясо на электрическом гриле. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку это лучшее мясо для электрического гриля в кратчайшие сроки станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили мясо для электрического гриля на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще сомневаетесь в выборе мяса для электрического гриля и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести мясо для электрического гриля по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните лучший опыт покупок прямо здесь.

Do It Yourself Electric

Если у вас есть какие-либо вопросы, задавайте их в комментариях по ссылке ниже, я отвечу на них в меру своих возможностей, а также, если у вас есть будущие проекты, которые вы хотели бы получить пошаговыми инструкциями, отправьте поле для комментариев Я обычно отвечу в тот же день.

1) Инструменты и материалы

a) вырезать в коробке (глубиной не менее полутора дюймов)

1) получить металлический ящик с прикрепленными вешалками

b) romex (14/2)

c) разъемы romex (1 металлический и 1 пластиковый)

d) измеритель

e) инструменты для зачистки проводов

f) гайки для проводов

g) детектор шпилек (возможно)

h) бритвенный нож

i) винты заземления

2) Снимите имеющуюся розетку. При извлечении розетки всегда сначала выключайте питание. Вы можете использовать свой счетчик или отключить электричество в доме. При использовании измерителя переключите его на напряжение переменного тока. Всегда устанавливайте его на более высокое напряжение, чем то, над которым вы работаете, возможно, 200ac.

a) Снимите крышку пластины. Это будет самая легкая часть вашего проекта. Сверху и внизу переключателя будут маленькие винты. Чтобы их удалить, вам понадобится тонкая отвертка с плоским жалом.Если в месте установки коммутатора есть несколько переключателей, вам необходимо открутить все винты с пластины. Затем снимите пластину и соедините винты и пластину для последующей замены. Не теряйте эти винтики, поверьте мне, их легко потерять.

б) Снимите емкость. Вынимая емкость, всегда беритесь за вилку. Это верх и низ розетки, источник питания расположен сбоку, и если вы не отключите питание, вы получите шок.

c) Проверьте розетку с помощью измерителя, от серебряного винта до золотого винта, убедитесь, что он выключен, и отсоедините провода.

3) Проделайте отверстие 1/2 дюйма в верхней части коробки, из которой вы только что вынули емкость. Во всех коробках предварительно вырезаны отверстия, поэтому вам придется выбить ее. Это может занять немного времени в зависимости от коробки

4) Вырежьте отверстие в противоположной стене Перед тем, как сделать это, убедитесь, что ваше отверстие находится между теми же двумя стойками, что и ваша существующая коробка, иначе вы будете заделывать.Для этого воспользуйтесь поисковиком шпильки.

a) Возьмите карандаш и отметьте, где вы хотите поставить коробку (не сразу за существующей коробкой, у вас, вероятно, нет места). Измерьте высоту других сосудов в комнате.

b) Приложите вырезанный ящик к стене отверстием к стене и обведите его карандашом. Лучше слишком маленький, чем слишком большой, поэтому сделайте это плотно. Если вам нужно сделать его немного больше, чтобы в него поместилась коробка, ничего страшного.

c) Убедитесь, что коробка подходит.

5) Пропустите новую проволоку. Здесь есть несколько приемов в зависимости от того, что вы делаете. Об одном я расскажу сегодня.

Romex

a) Пропустите немного ромекса через отверстие в коробке до отверстия, которое вы только что вырезали, пока не разрезайте ромекс. Пройдите на другую сторону стены и возьмите ее. Вытяните достаточно для работы (около 2 футов).

б) Вернитесь на другую сторону, отмерьте примерно фут из коробки и отрежьте.Сдвиньте соединитель romex вверх по romex и защелкните его в отверстии.

c) Нарежьте ромекс бритвенным ножом. Обязательно разрежьте плоскую сторону ромекса и снимите крышку с провода. Обрежьте лишнюю обшивку и бумагу.

d) Подключите горячий к черному, белый к белому и оголенный к винту заземления или проводам заземления в коробке, и соедините провода соединительными проводами. Это означает группу проводов в гайке с одним проводом, выходящим для подключения к устройству.

д) Подключите провода к розетке и вставьте обратно.

е) Вернитесь на другую сторону и возьмите вырезанный ящик. Вставьте винт заземления, если у вас есть металлический ящик, и проделайте отверстие в верхней части.

г) Теперь возьмите romex, сдвиньте металлический разъем romex как можно дальше вверх и затяните его на romex. Убедитесь, что вы сняли контргайку с разъема romex. Расположите romex так, чтобы, вставив коробку в стену, можно было вставить ее в отверстие в верхней части коробки.

h) Вставьте коробку в отверстие и вставьте ромекс в верхнюю часть.Наденьте контргайку на разъем romex и затяните. Теперь затяните крючки, чтобы он прикрепился к гипсокартону. Убедитесь, что он ровный.

i) Присоедините провод заземления к задней части коробки с помощью винта заземления.

j) Присоедините новую розетку и привинтите.

k) Установите пластину розетки, включите питание и проверьте.

Если вы нашли это полезным, нажмите на одно из объявлений вверху или внизу страницы для получения поддержки.

Если вы нашли это полезным, нажмите на одно из объявлений вверху или внизу страницы для получения поддержки.

Джон

Перед тем, как начинать какой-либо проект, проверьте свои государственные и местные нормы. Соблюдайте все меры безопасности. Были приложены все усилия для обеспечения точности и безопасности. Я не несу ответственности за ущерб или травмы, возникшие в результате использования информации в этом документе.

Как работают электродвигатели?

Криса Вудфорда.Последнее изменение: 25 июля 2020 г.

Щелкните выключателем и мгновенно получите власть — как любили наши предки электродвигатели! Вы можете найти их во всем, начиная с электропоезда с дистанционным управлением автомобили — и вы можете быть удивлены, насколько они распространены. Сколько электрических моторы сейчас в комнате с тобой? Наверное, два в вашем компьютере для начала, один круто ездить, а еще один питает охлаждающий вентилятор. Если вы сидите в спальне, вы найдете моторы в фенах и многих игрушки; в ванной — вытяжки и электробритвы; На кухне моторы есть практически во всех устройствах, от стиральных и посудомоечных машин до кофемолок, микроволновых печей и электрических консервных ножей.Электродвигатели зарекомендовали себя как одни из лучших изобретения всех времен. Давайте разберемся и узнаем, как они Работа!

Фото: Даже маленькие электродвигатели на удивление тяжелые. Это потому, что они набиты туго намотанной медью и тяжелыми магнитами. Это мотор от старой электрической газонокосилки. Вещь медного цвета в сторону перед осью, с прорезями в ней, находится коммутатор, удерживающий двигатель вращение в том же направлении (как описано ниже).

Как электромагнетизм заставляет двигатель двигаться?

Основная идея электродвигателя очень проста: вы помещаете в него электричество с одного конца, а ось (металлический стержень) вращается на другом конце, давая вам возможность управлять машина какая то. Как это работает на практике? Как именно ваш преобразовать электричество в движение? Чтобы найти ответ на этот вопрос, у нас есть вернуться во времени почти на 200 лет.

Предположим, вы берете кусок обычного провода, превращаете его в большую петлю, и положите его между полюсами мощной постоянной подковы магнит.Теперь, если вы подключите два конца провода к батарее, провод будет прыгать кратко. Удивительно, когда видишь это впервые. Это прямо как по волшебству! Но есть совершенно научный объяснение. Когда электрический ток начинает течь по проводу, он создает магнитное поле вокруг него. Если разместить провод возле постоянного магнит, это временное магнитное поле взаимодействует с постоянным поле магнита. Вы знаете, что два магнита расположены рядом друг с другом либо притягивать, либо отталкивать.Таким же образом временный магнетизм вокруг провода притягивает или отталкивает постоянный магнетизм от магнит, и именно это заставляет проволоку подпрыгивать.

Правило левой руки Флеминга

Вы можете определить направление, в котором будет прыгать провод, используя удобная мнемоника (вспомогательная память), называемая правилом левой руки Флеминга (иногда называется Motor Rule).

Вытяните большой, указательный и второй пальцы левой руки. рука так, чтобы все три были под прямым углом.Если вы укажете вторым пальцем в направлении Течения (который течет от положительного к отрицательная клемма АКБ), а Первая палец в направление поля (которое течет с севера на южный полюс магнит), ваш thuMb будет покажите направление, в котором провод Движется.

Это …

• Первый палец = Поле
• SeCond палец = текущий
• ЧтМб = Движение

Несколько слов о текущем

Если вас смущает то, что я говорю, что ток течет с положительного на отрицательный, это просто историческое соглашение.Такие люди, как Бенджамин Франклин, помогли разобраться тайна электричества еще в 18 веке, считали, что это поток положительных зарядов, так что он перетекал с положительного на отрицательный. Мы называем эту идею условным током. и до сих пор используют его в таких вещах, как правило левой руки Флеминга. Теперь у нас есть лучшие идеи о том, как электричество работает, мы склонны говорить о токе как о потоке электронов от отрицательного к положительному в направлении , противоположном направлению обычного тока.Когда вы пытаетесь вычислить вращение двигателя или генератора, обязательно помните, что ток означает условный ток , а не поток электронов.

Как работает электродвигатель — теоретически

Фото: Электрик ремонтирует электродвигатель. на борту авианосца. Блестящий металл, который он использует, может выглядеть как золото, но на самом деле это медь, хороший проводник, который намного дешевле. Фото Джейсона Якобовица любезно предоставлено ВМС США.

Связь между электричеством, магнетизмом и движением изначально была открыл в 1820 году французский физик Андре-Мари Ампер (1775–1867), и это основная наука об электродвигателе. Но если мы хотим превратить это удивительное научное открытие в более практическое немного технологий для питания наших электрических косилок и зубных щеток, мы должны пойти немного дальше. Изобретателями, которые сделали это, были англичане Майкл Фарадей (1791–1867). и Уильям Стерджен (1783–1850) и американец Джозеф Генри (1797–1878).Вот как они пришли к своему гениальному изобретению.

Предположим, мы сгибаем нашу проволоку в квадратную U-образную петлю, так что эффективно два параллельных провода, проходящие через магнитное поле. Один из них отводит электрический ток от нас через провод, а другой один возвращает ток обратно. Потому что ток течет в Правило левой руки Флеминга говорит нам два провода будут двигаться в противоположных направлениях. Другими словами, когда мы включите электричество, один из проводов двинется вверх и другой будет двигаться вниз.

Если бы катушка с проволокой могла продолжать двигаться вот так, она бы вращалась постоянно — и мы будем на пути к созданию электрического мотор. Но этого не может произойти с нашей нынешней настройкой: провода будут быстро запутаться. Не только это, но если бы катушка могла вращаться далеко достаточно, что-нибудь еще случится. Как только катушка достигла вертикали положение, он перевернется, и электрический ток будет течь через него в противоположном направлении. Теперь силы на каждого сторона катушки перевернется.Вместо непрерывного вращения в в том же направлении, он пойдет обратно в том же направлении, в котором только что пришел! Представьте себе электропоезд с таким двигателем: он будет держать шаркая назад и вперед на месте, даже не везде.

Как работает электродвигатель — на практике

Есть два способа решить эту проблему. Один из них — использовать своего рода электрический ток, который периодически меняет направление, что известно как переменный ток (AC). В виде небольших батарейных двигатели, которые мы используем дома, лучшее решение — добавить компонент называется коммутатором концы катушки.(Не беспокойтесь о бессмысленных технических имя: это немного старомодное слово «коммутация» немного похоже на слово «добираться до работы». Это просто означает изменение взад и вперед в одном и том же путь, который коммутируют, означает путешествовать туда и обратно.) В простейшей форме Коммутатор представляет собой металлическое кольцо, разделенное на две отдельные половины и его задача — реверсировать электрический ток в катушке каждый раз, когда катушка вращается на пол-оборота. Один конец катушки прикреплен к каждая половина коммутатора. Электрический ток от аккумулятора подключается к электрическим клеммам двигателя.Они подают электроэнергию в коммутатор через пару свободных разъемы, называемые щетками, сделал либо из кусочков графита (мягкий уголь, похожий на карандаш «свинец») или тонкие отрезки упругого металла, который (как название предполагает) «задела» коммутатор. С коммутатор на месте, когда электричество течет по цепи, катушка будет постоянно вращаться в одном и том же направлении.

Работа: упрощенная схема деталей в электрическом мотор. Анимация: как это работает на практике.Обратите внимание, как коммутатор меняет направление тока каждый раз, когда катушка поворачивается. наполовину. Это означает, что сила с каждой стороны катушки всегда толкая в том же направлении, что позволяет катушке вращаться по часовой стрелке.

Такой простой экспериментальный двигатель, как этот, не способен производить большая мощность. Мы можем увеличить усилие поворота (или крутящий момент) что мотор может творить тремя способами: либо у нас может быть больше мощный постоянный магнит, или мы можем увеличить электрический ток протекает через провод, или мы можем сделать катушку так, чтобы в ней было много «витки» (петли) очень тонкой проволоки вместо одного «витка» толстой проволоки.На практике двигатель также имеет постоянный магнит, изогнутый в круглой формы, поэтому он почти касается катушки с проволокой, которая вращается внутри него. Чем ближе друг к другу магнит и катушка, тем большее усилие, которое может создать двигатель.

Несмотря на то, что мы описали ряд различных частей, вы можете представить двигатель как имеющий всего два основных компонента:

• По краю корпуса двигателя находится постоянный магнит (или магниты), который остается статичным, поэтому его называют статором двигателя.
• Внутри статора находится катушка, установленная на оси, которая вращается с высокой скоростью — и это называется ротором. Ротор также включает в себя коммутатор.

Универсальные двигатели

Такие двигатели постоянного тока

отлично подходят для игрушек с батарейным питанием (таких как модели поездов, радиоуправляемые автомобили или электробритвы), но вы не найдете их во многих бытовых приборах. Мелкие бытовые приборы (например, кофемолки или электрические блендеры), как правило, используют так называемые универсальные двигатели , которые могут работать от переменного или постоянного тока.В отличие от простого двигателя постоянного тока, универсальный двигатель имеет электромагнит вместо постоянного магнита, и он получает энергию от источника постоянного или переменного тока, который вы питаете:

• Когда вы питаетесь от постоянного тока, электромагнит работает как обычный постоянный магнит и создает магнитное поле, которое всегда направлено в одном направлении. Коммутатор меняет направление тока катушки каждый раз, когда катушка переворачивается, как в простом двигателе постоянного тока, поэтому катушка всегда вращается в одном и том же направлении.
• Однако, когда вы подаете переменный ток, ток, протекающий через электромагнит, и ток, протекающий через катушку , оба, , меняют направление, точно синхронно, поэтому сила на катушке всегда в одном направлении, а двигатель всегда вращается по часовой стрелке. или против часовой стрелки.А как насчет коммутатора? Частота тока изменяется намного быстрее, чем вращается двигатель, и, поскольку поле и ток всегда синхронизированы, на самом деле не имеет значения, в каком положении находится коммутатор в любой данный момент.

Анимация: Как работает универсальный двигатель: Электроснабжение питает как магнитное поле, так и вращающуюся катушку. С источником постоянного тока универсальный двигатель работает так же, как и обычный двигатель постоянного тока, как указано выше. При питании от сети переменного тока и магнитное поле, и ток в катушке меняют направление каждый раз, когда изменяется ток питания.Это означает, что сила на катушке всегда направлена ​​в одну сторону.

Фото: Типичный универсальный двигатель: основные части двигателя среднего размера от кофемолки, которая может работать как от постоянного, так и от переменного тока. Серый электромагнит по краю — это статор (статическая часть), и он питается от катушек оранжевого цвета. Обратите внимание на прорези в коллекторе и прижимающиеся к нему угольные щетки, которые обеспечивают питание ротора (вращающейся части). Асинхронные двигатели в таких вещах, как электрические железнодорожные поезда, во много раз больше и мощнее этого, и всегда работают с использованием переменного тока высокого напряжения (AC) вместо постоянного тока низкого напряжения (DC) или переменного тока умеренно низкого напряжения. который приводит в действие универсальные двигатели.

Электродвигатели прочие

В простых двигателях постоянного тока и универсальных двигателях ротор вращается внутри статора. Ротор представляет собой катушку, подключенную к источнику электроэнергии, а статор — это постоянный магнит или электромагнит. Большие двигатели переменного тока (используемые в таких вещах, как заводские машины) работают несколько иначе: они пропускают переменный ток через противоположные пары магнитов, чтобы создать вращающееся магнитное поле, которое «индуцирует» (создает) магнитное поле в роторе двигателя, вызывая это вращаться.Подробнее об этом вы можете прочитать в нашей статье об асинхронных двигателях переменного тока. Если вы возьмете один из этих асинхронных двигателей и «развернете» его так, чтобы статор фактически превратился в длинную непрерывную дорожку, ротор может катиться по нему по прямой. Эта гениальная конструкция известна как линейный двигатель, и вы найдете ее в таких вещах, как заводские машины и плавучие железные дороги «маглев» (магнитная левитация).

Еще одна интересная конструкция — бесщеточный двигатель постоянного тока (BLDC). Статор и ротор эффективно меняются местами, при этом несколько железных катушек статичны в центре и постоянный магнит вращается вокруг них, а коммутатор и щетки заменяются электронной схемой.Вы можете прочитать больше в нашей основной статье о мотор-редукторах. Шаговые двигатели, которые вращаются на точно контролируемые углы, представляют собой разновидность бесщеточных двигателей постоянного тока.

.