Виноград: как и когда правильно сажать?
Виноград с уверенностью можно назвать одной из самых любимых культур дачников. Выращивание солнечных ягод – наука непростая, но если воспользоваться советами профессионалов, то даже новичок всего через пару лет после посадки лозы сможет порадоваться появлению первых, налитых соком кистей.
С чего начать?
В самом начале пути перед виноградарем встают две основные задачи, это выбор посадочного материала и места посадки. То, что урожай напрямую зависит от сорта, вовсе не новость. Можно сколь угодно долго изучать страницы интернет-ресурсов, но так и не найти тот самый сорт, для которого будут оптимальными погодные условия и почвы вашей местности. Самые важные требования – это морозоустойчивость, срок вызревания ягод и лозы. К чему здесь лоза, спросите вы? Дело в том, что зеленые, невызревшие плети не дадут в следующем сезоне урожая. Можно проконсультироваться у продавцов на рынке, а лучше свяжитесь с питомником – это самое надежное место.
Несколько слов о выборе места. Виноград будет хорошо расти везде, кроме сплошной тени, но наша задача – обильный урожай, а не просто рост плетей. Грамотная посадка на солнечном, защищенном от ветра месте – гарантия успеха, лоза отлично растет у забора или стены дома.
Оптимальные сроки посадки винограда– весна или осень?
Среди специалистов не утихают споры, когда лучше сажать виноград – весной или осенью? Приверженцы весенней посадки приводят следующие аргументы:
- весной растению легче обеспечить оптимальные условия существования, ведь вы не станете высаживать растения в холодную землю, а дождетесь тепла;
- за лето саженцы тронутся в рост и наберутся сил;
- существуют сорта, которые начинают плодоносить на следующий год, естественно, при условии, что вы купили качественный посадочный материал;
- по статистике виноград, посаженный весной вступает в фазу плодоношения раньше, при осенней посадке весной следующего года саженцы только начнут адаптироваться к новому месту;
- у садовода будет возможность с осени подготовить посадочные ямы, заправить их навозом или компостом;
- исключается вероятность ранних осенних заморозков, грозящих растению гибелью.
У сторонников осенней закладки виноградников есть не менее серьезная мотивация
- с наступлением устойчивого тепла от спячки просыпаются вредители и набрасываются на молодые растения;
- не стоит беспокоиться об обеспечении увлажнения почвы, дожди и прохладные ночи отлично справляются с задачей;
- при покупке саженцев с недостаточно развитой корневой системой, им нужно более длительное время на то, чтобы укорениться на постоянном месте.
Беспроигрышный вариант – виноград в контейнерах. При перевалке растения практически не травмируются, приживаемость высокая, а, главное, гарантированный результат вне зависимости от времени посадки.
Техника посадки винограда
Итак, саженцы куплены, яма размером 60х60х60 уже выкопана. Если она не была заправлена удобрениями, надо сделать это сейчас. Казалось бы, зачем так заглублять сравнительно небольшой куст? Корням будет легче развиваться в рыхлой почве, да и промерзает земля до такой глубины довольно редко. Напомним, что вынимая грунт, верхний, плодородный слой следует укладывать по одну сторону ямы, а нижний – по другую.
Растение с открытой корневой системой накануне дня посадки осмотрите еще раз. Корешки надо укоротить до 15 см, подсохшие срезать острым ножом до здоровой ткани, а затем опустить саженец в раствор стимулятора роста, погрузив весь корень вместе с частью чубука. Желательно использовать органические средства, например, Гумисол или его аналоги. Если вы забыли купить, можно воспользоваться раствором меда – 1 ст ложка на ведро воды. Растение в питательном составе нужно оставить на сутки.
Виноград очень требователен к влаге. Чтобы обеспечить достаточный полив и избежать загнивания корней, на дно насыпаем дренаж, лучше всего подойдет мелкий щебень. Слой высотой 10-15 см нужно хорошо разровнять и плотно утрамбовать.
В углу ямы, устанавливаем отрезок пластиковой трубы диаметром 5-10 см такой длины чтобы срез возвышался над краем ямы сантиметров на 10-15. Через отверстие вы будете поливать и подкармливать растение. Достоинства такой системы очевидны – экономный полив и доставка питательных веществ прямо к корням. На зиму трубу нужно будет заглушить, чтобы холодный воздух и вода не попадали внутрь, и не наносили растению вред.
Берем одно-два ведра плодородной почвы и перемешиваем с таким же количеством компоста или перегноя, добавляем древесную золу и комплексное удобрение. Нельзя использовать свежий навоз, нежные корешки в нем сгорят. Засыпаем субстрат и снова разравниваем. Утрамбовывать не стоит, именно в этом слое будут развиваться корни молодого растения. Такая смесь из удобрений и грунта обеспечит винограду необходимое питание на ближайшие два года
Саженец вынимаем из ростостимулирующего раствора, стряхиваем лишнюю влагу и для лучшей приживаемости на пару минут опускаем корни в глиняную болтушку. Ждем пока раствор чуть подсохнет и начинаем посадку. На плодородный слой насыпаем холмик и устанавливаем саженец пяткой на его вершину, это делается для того, чтобы корни смотрели вниз, а не загибались в стороны или вверх.
Расправляем корешки и начинаем осторожно присыпать оставшейся почвой. Уплотнять грунт не нужно, чтобы не повредить нежные корни.Когда все они окажутся под землей, наливаем в яму 2-3 ведра воды и ожидаем, пока впитается. Засыпаем, пока сверху не останется 4-5 почек и снова поливаем. Если саженец крупный, его располагают с небольшим наклоном на север, чтобы солнце хорошо освещало каждый сантиметр надземной части растения.
Сроки посадки винограда
А.Ф. Хисамутдинов
Фото Красохиной С.И.
В разных районах в зависимости от почвенно-климатических условий сроки посадки саженцев могут отличаться.
В южных районах с теплыми мягкими зимами и неглубоким промерзанием почвы саженцы и черенки винограда высаживают как осенью (октябрь-ноябрь, до устойчивых морозов), так и весной (вторая половина марта, апрель, май — до или в начале распускания почек).
Весной в это время верхний слой уже подсох, а сама почва имеет достаточный запас влаги.
Осенью в рекомендованные для посадки сроки земля еще достаточно теплая после вегетационного периода, что благоприятно сказывается на начальном этапе укоренения высаженных саженцев.
Фото Красохиной С.И.
А когда лучше сажать?
Часто задают вопрос – когда лучше сажать виноград, весной или осенью.
У каждого из этих сроков посадки есть свои достоинства и недостатки.
Преимущество осенней посадки заключается в том, что она дает возможность уменьшить напряжение рабочего времени в весенний период, позволяет саженцу адаптироваться и создает благоприятные условия для раннего начала вегетации растений весной.
Однако если сложатся неблагоприятные зимние условия (например, провоцирующие вымокание, выпревание и т.п.), то саженец может пострадать.
Преимущество весенней посадки заключается в том, что в почве после зимы обычно сохраняется достаточный запас влаги, у всех растений повышается биологическая активность и впереди – благоприятный период вегетации.
Однако часто бывает так, что погодные условия не позволяют в оптимальные сроки провести весеннюю посадку, почки на саженцах набухнут и могут легко повредиться, что может привести к некоторому снижению приживаемости.
Важный совет! При посадке саженцев в конкретных условиях лучше всего ориентироваться на почвенно-климатические условия вашей местности и опыт виноградарей-практиков вашего региона.
Хороший ориентир для срока весенней посадки – начало набухания почек у взрослых кустов винограда.
Фото Красохиной С.И.
В северных широтах, в районах нетрадиционного возделывания винограда, но с устойчивым снеговым покровом, посадку саженцев лучше проводить весной после схода снегов.
При этом над посадочными лунками и ямами можно устраивать микро-теплицы или парники для лучшего и быстрого прогрева почвы, что приведет к увеличению температуры на 5-8 градусов Цельсия.
Парники можно оставить и после высадки саженцев. Это будет способствовать более раннему пробуждению растений и началу вегетации, что является существенным для северных зон.
В районах с суровыми малоснежными зимами и в местах с легкими песчаными почвами, где земля промерзает на большую глубину, посадку саженцев также следует проводить только весной.
Посадка черенков и вегетирующих саженцев
Некильчеванные черенки можно также сажать и осенью, и весной.Кильчеванные черенки сажают только весной (2-я половина), когда почва на глубине посадки прогреется до температуры выше +12 градусов Цельсия.
Вегетирующие (зеленые) саженцы пред посадкой надо обязательно закалить.
Обычно вегетирующие саженцы высаживают в конце мая — начале июня, когда минует опасность поздних весенних заморозков и почва на глубине посадки хорошо прогреется.
Во влажные годы или при обеспечении регулярных поливов высадку вегетирующих саженцев можно проводить и в июле.
Как посадить виноград: пошаговая инструкция
Запланировав посадку винограда на своем участке, стоит учитывать ряд особенностей этого процесса. Ведь для того чтобы собрать первый урожай уже через несколько лет, необходимо не только выбрать сорт, идеально подходящий для местности, но и осуществлять должный уход, учитывая все его особенности.
Содержание:
- Где лучше всего посадить виноград?
- Наиболее подходящее время для посадки винограда
- Как посадить виноград в домашних условиях
- Общие правила посадки винограда
- Как правильно посадить виноград. Распространенные ошибки
Где лучше всего посадить виноград?
Выбирая наиболее удачное место для посадки винограда, стоит ориентироваться не только на эстетичный вид сада, но и потребности растения для его максимально комфортного развития, а главное – урожайности. Поэтому прежде чем приобрести рассаду для будущего виноградника стоит узнать о нем несколько фактов.
- Виноград – это многолетнее растение, поэтому нужно очень ответственно, а главное заранее, подбирать для него место посадки. Важно учитывать биологические особенности выбранного сорта, для дальнейшего получения максимальной урожайности.
- Еще один факт, который стоит знать о винограде – это неприятие затененных мест. С учетом этого нужно выбирать южную или западную сторону участка, а так же избегать высадки рядом с высокими деревьями.
- Практически все сорта винограда теплолюбивы и плохо переносят перепады температур в зимний сезон. Поэтому необходимо как можно тщательнее подобрать на участке место, где он будет защищен от сильного ветра и низких температур. Наиболее подходящим, в этом случае, для растения будет размещение около стен основного здания или приусадебных построек. Все дело в том, что за день стены в определенной мере прогреваются от солнца, что позволяет им отдавать излишки тепла виноградной лозе в ночное время. Кроме того, подобное расположение в значительной мере ускоряет сроки созревания ягод. Если стоит вопрос, какой виноград лучше посадить, то выбор надо отдавать районированным саженцам.
- Что касается потребности в определенном типе грунта, то в этом плане виноград совершенно неприхотлив. Но все же есть определенный нюанс – урожайностью отличаются саженцы, высаженные именно в плодородный, но каменистый вид почвы. Дренажные качества подобного грунта предотвращают застой влаги, которая способствует перенасыщению почвы известью и солями. Все это может оказать негативное влияние на виноград.
Наиболее подходящее время для посадки винограда
- Осенний и весенний сезон равнозначно подходят для высадки молодых саженцев винограда в грунт. С конца апреля вплоть до середины мая производится посадка однолетних саженцев, с уже одревесневшим стволом. А вот с конца мая и весь июнь можно высаживать зеленый вегетирующий виноград.
- Что касается осенней посадки саженцев, то она, как правило, производится в период с октября и до наступления первых заморозков. Методика практически не имеет отличий от весеннего сезона, за исключением тщательной защиты молодого винограда от резких перепадов температуры. Как правило, для этого виноград покрывают торфом, хвоей или опилками.
Как посадить виноград в домашних условиях
Подготовка саженцев к посадке
Конечно, к посадке годны только здоровые саженцы винограда. Как это проверить? Существует несколько факторов, которые свидетельствуют о качестве.
- Прикорневой срез молодого саженца должен обязательно иметь белый цвет. Его бурый оттенок свидетельствует о непригодности побега.
- Однолетний отросток должен быть вызревшим с ярко-зеленым срезом.
- Годный саженец отличают плотные почки, которые не отпадают при легком прикосновении.
Эти правила подходят и для посадки девичьего винограда, хоть он и более неприхотлив.
Перед тем, как посадить виноград черенками, необходимо провести их подготовку к посадке:
- снизу черенок обрезается таким образом, чтобы оставить 1 см до первой почки и около 2 см над верхней;
- на протяжении следующих 24 часов саженцы надо вымачивать в водном растворе со столовой ложкой меда для дальнейшей активизации роста;
- после процесса замачивания черенки тщательным образом просушивают и парафинят. Для этого понадобится литровая емкость, в которой смешивается по 15 грамм воска и смолы, по 300 грамм парафина и воды. Смесь необходимо подогреть, тщательно помешивая. Черенки можно парафинировать отдельно или по несколько штук, для этого они окунаются верхней частью в подготовленную смесь, а затем в емкость с холодной водой. В ходе процедуры обрабатывается не более 6 см саженца винограда;
- помимо правильной подрезки и обработки, молодые саженцы винограда нуждаются и в предварительной процедуре закаливания, перед непосредственной высадкой в грунт. В противном случае они могут получить значительные повреждения под прямыми солнечными лучами;
- в течение одной недели вегетирующие саженцы держат под навесом или в плотной тени деревьев. Затем около 10 дней под естественным солнечным освещением. Что касается саженцев, которые выращивались в условиях недостаточного освещения и с нарушением температурного режима – для них период акклиматизации продлевают в 1,5 раза. Их вид отличается более вытянутыми побегами, а листья бледно-зеленым цветом;
- молодые саженцы винограда, которые не прошли должную процедуру закаливания и высаживаются в открытый грунт в начале весны, реагируют на подобные условия, как на раннее наступление осени. Результатом является остановка роста, а прирост принимает древесную форму – таким способом саженец готовится к предполагаемой зиме. Это не критично для растения. Так как ближе к середине июня эти саженцы возобновляют активный рост и развитие.
Высадка винограда в чернозем и глину
Порядок высадки винограда в чернозем и глину.
- Под одревесневший саженец подготавливается углубление: 80 см в глубину и 80 в ширину.
- Дно застилается питательной прослойкой, толщина – 25 см. Ее состав включает в себя 10 ведер перегноя, смешанного с плодородной почвой. После тщательной утрамбовки этот слой покрывается минеральными удобрениями в соотношении: 300 грамм калийных удобрений, такое же количество суперфосфата на 3 литра древесной золы. Этот слой так же смешивается с почвой и выстилается в толщину – 10 см. Следующие 5 см выстилаются только грунтом. По завершению всех манипуляций должно остаться углубление в 50 см.
- Следующим шагом будет формирование небольшой насыпи в центре углубления. В середину вставляется саженец и равномерно распределяются корешки. Виноград засыпается плодородным грунтом (чернозем или глина) до уровня прироста. Саженцы, пророщенные из укороченных черенков закладываются вертикально, а вот экземпляры длиной более 25 см должны быть высажены под небольшим наклоном.
- После того как саженец установлен, а все предыдущие слои были тщательным образом утрамбованы, грунт поливается двумя – тремя ведрами воды. После частичного высыхания, верхний слой слегка взрыхляется на глубину около 10 см.
- В дальнейшем виноград поливается еще два раза с промежутком в две недели. Затем грунт опять взрыхляется и мульчируется.
Совет: если требуется посадить дикий виноград (девичий), то здесь все гораздо проще. Лучше всего он приживается осенью. Достаточно срезать лозу любой длины без корней. Положить ее горизонтально на землю и прикопать плодородной землей так, чтобы все отростки (листья) оказались на поверхности. В дальнейшем из каждого такого листочка вверх начнет расти самостоятельная лоза. Осенью вполне достаточно дождей, поэтому полив производить надо только по мере необходимости.
Посадка саженцев в песчаный грунт
В чем отличие посадки винограда в песчаный грунт, если сравнивать этот процесс, например с глиной или черноземом?
- Все дело в том, что при низких температурах песчаная почва быстрее и сильнее промерзает, а летом соответственно – излишне прогревается. Кроме того подобный вид почвы практически не удерживает влагу и полезные вещества, в отличие от плодородной земли.
- Все эти факторы должны учитываться в процессе высадки винограда. Таким образом, углубление под саженец должно достигать метра в глубину. А для поддержания влажности и во избежание потери питательных веществ на дне ямы укладывается особенно плотный слой. Его формируют из глиняной почвы в высоту не менее 20 см. Поверх него засыпаются удобрения и питательная смесь (высота – 25 см).
- Наиболее приемлемая глубина высадки саженца в песчаный грунт – 60 см. Уход за виноградом будет заключаться в регулярном поливе, который потребуется производить с промежутком в семь дней, по 4 полных ведра воды.
Посадка вегетирующих саженцев
- Углубление в почве подготавливается таким же способом, как и при высадке одревесневшего саженца. Различие заключается в глубине ямки, она должна составлять 25 см на глиняной и черноземной почве и около 20 см на песчаной. Все слои тщательно уплотняются и поливаются 2-4 ведрами воды с недельным интервалом.
- После того как почва даст усадку, необходимо сделать углубление в 55 см на глиняном или черноземном грунте и 65 см на песочном. Саженец, прошедший процедуру закалки, аккуратно извлекается из посадочного контейнера, и вместе с землей помещается на подготовленную глубину посадки. Промежуточное расстояние засыпается плодородной почвой, утрамбовывается и поливается одним ведром воды.
- Закончив высадку, рядом с вегетирующим ростком устанавливается древесный колышек для дальнейшей поддержки саженца винограда.
Важно: не прошедшие акклиматизацию саженцы рекомендуется обязательно затенить с помощью защитного экрана. Для этого достаточным будет разместить на 10 дней с южной стороны от посадки – ветки деревьев или листы фанеры.
- В первый год на саженце необходимо оставить всего один побег, остальные аккуратно удалить и подвязать виноград к колышку.
Посадить виноград весной
- Весенняя посадка винограда гарантирует, что к началу холодов, он наберет необходимую мощь и достаточно насытиться питательными веществами. Это гарантирует молодому саженцу устойчивость к низким температурам.
- Благоприятно сказывается на развитии молодых саженцев предварительная подготовка почвы. Таким образом, если ямки под виноград готовить заранее – с осени, то к весне будет готова идеальная основа для посадки, насыщенная натуральными удобрениями.
- Многие сорта винограда способны уже на второй год приносить незначительный урожай. Но это только в случае весенней посадки. Плодоношение осенних саженцев, как правило, задерживается на один год.
- К еще одному положительному моменту можно отнести благоприятный температурный режим весеннего сезона. Ведь осенью первые морозы могут не только повредить молодой побег, но и проморозить почву.
Но среди такого количества преимуществ, существует и ряд нюансов, которые стоит учитывать, выбирая весенний сезон для посадки винограда:
- недостаток влаги. В этот период потребуется дополнительный полив, который обеспечивается в осенний период естественным путем;
- отсутствие в почве питательных веществ. Особенно это касается ранней весны, когда их необходимо компенсировать дополнительным настилом из мха, опилок и перегноя;
- качественные саженцы винограда поступают в продажу именно в осенний период, поэтому так велика вероятность приобретения в весеннее время промерзших образцов.
И все же весна считается благоприятным сезоном для посадки виноградных саженцев. Возникает только один вопрос: в любое ли время можно проводить высадку в грунт? Нет, действительно период посадки нужно выбирать, учитывая и потребности саженца и температурный режим.
- Наиболее оптимальной является температура выше 15°С. Кроме того, важны и показатели температуры почвы, ведь они должны достигнуть хотя бы показателя в 10°С. Именно в этот период происходит наилучшая вегетация саженца. По месяцам этот временной интервал будет зависеть от региона. Так как в одном последние заморозки заканчиваются до конца марта, а в другом ночные перепады температур происходят вплоть до середины апреля.
- Помимо температурного режима важно учитывать и вид саженца: вегетативный или одеревеневший. Первый вариант представлен в продаже в небольших контейнерах с почвой. Такие саженцы отличаются наличием молодого побега с листьями. Благоприятный период высадки: с середины мая и до конца июня. А вот одеревеневший саженец отличается особой жизнеспособностью, так как имеет оформленную корневую структуру и почки. Поэтому даже при ранней высадке, например, в середине апреля, он уже сможет противостоять смене климатических условий.
Как посадить виноград осенью
В посадке саженцев винограда в осенний период тоже есть немало особенностей. К преимуществам можно отнести следующие факторы.
- Уровень влажности в это время года положительным образом влияет на рост и формирование молодых побегов винограда. Дополнительный полив требуется только в первые несколько недель после посадки.
- Осенним саженцам свойственно более раннее развитие и начало плодоношения.
- А вот к основному недостатку можно отнести тот факт, что молодым саженцам не просто перенести морозы и порывистый ветер, даже при должном укрытии.
- Выбирая период для высадки виноградных саженцев в грунт, стоит учитывать не только преимущества и недостатки каждого из них, но и особенности выбранного сорта.
Посадить виноград видео
youtube.com/embed/Shte84IhFIA?rel=1&autoplay=0&wmode=opaque» frameborder=»0″>
Общие правила посадки винограда
- Самое важное для развития винограда это правильно выбранная почва. Плодородные земли: чернозем и легкие почвы – это именно то, что требуется саженцам.
- Кроме того, надо учитывать уровень расположения грунтовых вод. Если их колебание достигает границ в 1,5 метра глубиной, то в обязательном порядке нужно обустраивать дренажную систему.
- Немаловажным моментом является удобрение почвы минеральными добавками и своевременный полив.
- Посадка винограда предполагает схему размещения саженцев, при которой они получают максимальное количество освещения и не нарушают обоюдный рост корневой системы.
- Высаживая саженцы винограда на участке необходимо сохранять отступы от 2 до 2,5 метров.
- Располагая саженцы вблизи строений, отступ должен быть не менее 0,5 метра.
- Расстояние от густых и высоких деревьев и кустарников – 0,5-0,7 метров.
Как правильно посадить виноград. Распространенные ошибки
- Посадка саженцев, имеющих слабую корневую систему – они могут либо не прижиться совсем, либо задерживаться в развитии. Кроме того, такие побеги вряд ли дадут хороший урожай.
- Приобретение саженцев неизвестного сорта может обернуться необходимостью раскорчевки и приобретения нового. У саженцев, несоответствующих климатической зоне, плоды не успевают вызреть за сезон, поэтому в дальнейшем также потребуется замена.
- Распространенной ошибкой является высаживание винограда вблизи деревьев и в северной стороне у строений на участке. В таком случае растение потратит все силы на рост, урожая будет мало и он расположится на верхних побегах.
- Формируя неглубокую яму под посадку, нужно знать, что это ограничит саженец в питательных веществах и отразится на его развитии.
- Излишнее углубление замедлит рост из-за воздействия низких температур в глубоких слоях почвы.
- А вот мелкое заглубление повлияет на потребление саженцем воды, и сделает невозможным процесс укрытия лозы на зиму.
- Загущение виноградной посадки приведет к увеличению числа грибковых заболеваний, кроме того саженцы будут вести борьбу за водопотребление и освещение.
- Посадка только женских сортов без потенциальных сортов-опылителей, может привести к измельчению урожая. Рекомендуется на шесть «женских» кустов сажать один опыляющий.
Высадка молодых саженцев винограда – процесс достаточно трудоемкий. Немаловажным является не только выбор побегов, способных выдержать климатические условия и свойства почвы, но и качественно проведенная подготовка к посадке. Соблюдение всех нюансов гарантирует хорошие показатели развития и плодоношения будущего виноградника.
Секреты посадки и формировки саженцев винограда
автор — Желтов Евгений Иванович,
садовод, владелец частного питомника
Секреты посадки винограда
«Участок у нас большой, решили виноградную плантацию разбить. Подскажите, какое место под виноград лучше отвести и на каком расстоянии друг от друга высаживать саженцы? Быстровы, Белгородская обл».
— Посадка винограда производится на хорошо освещенном солнцем участке земли. Предпочтительна посадка с южных и западных сторон дома, забора и других строений, а также на верхней части южного, юго-западного или юго-восточного склонов земли. Ряды винограда лучше расположить с севера на юг, на склонах — поперек склона. При Г-образной шпалере (с козырьком) направление рядов значения не имеет. Растет виноград на всех видах почв, однако не любит почвы засоленные и заболоченные.
Перед посадкой корни саженцев винограда с открытой корневой системой нужно подновить секатором, то есть подрезать кончики до их живой ткани (она светлого цвета на срезе) и поместить на двое-трое суток в раствор Гетероауксина (согласно инструкции).
Расстояние между ямами при посадке саженцев — 2-3 м друг от друга (для слаборослых сортов расстояние — 2 м, для среднерослых — 2,5 м, для сильнорослых и очень сильнорослых — 3 м и более).
_ |
Когда молодой саженец через несколько лет превратится в мощный многолетний куст, его корни будут питаться этим заранее приготовленным запасом удобрений.
На эту смесь из земли, золы и навоза насыпаю в виде конуса новый слой земли, но уже без удобрений. Это важно, так как замечено, что высаженные саженцы, корни которых при посадке находятся в «чистой» (без удобрений) земле, первые два года растут и развиваются лучше.
При посадке в яму нужно проследить, чтобы корни саженца располагались вниз по конусу земли. Саженцы с загнутыми вверх корнями отстают в своем развитии.
Не менее важно выдержать правильную глубину посадки виноградного саженца. Оптимальная глубина посадки — 30 см от «пятки» корней до уровня почвы («пятка» корней — это самая нижняя часть саженца, откуда образовались корни). Отмерить это расстояние можно линейкой от уровня почвы до верхней части насыпанного конуса земли. Далее при посадке саженец нужно установить в вертикальном положении на конус земли, равномерно расправить корни вниз по конусу и засыпать землей (на 10 см выше «пятки» корней).
|
_ |
С момента посадки саженца в течение первых пяти лет его развития задача садовода — добиться развития и роста глубинных («пяточных») корней, которые не вымерзают в любые зимние морозы в отличие от корней росяных. Росяные корни расположены выше «пяточных», то есть у поверхности почвы.
От избытка тепла они образуются и развиваются быстрее, поэтому оттягивают силу развития у глубинных корней. Предотвратить развитие росяных (поверхностных) корней можно заблаговременно, то есть еще при посадке, применив чехлик из полиэтилена (рис. 1).
_ |
На что еще следует обратить внимание при посадке саженца? Для быстрого роста и развития саженца почву в нише вокруг высаженного растения обязательно следует замульчировать толстой черной пленкой (она не просвечивается на солнце). При использовании такой пленки гибнут сорняки, дольше сохраняется влага в зоне корней, почва в зоне «пяточных» корней прогревается лучше, саженец растет и развивается быстрее.
Данная технология посадки саженца винограда помогает получить первый урожай винограда на 1 — 2 года раньше, нежели при обычной его посадке (полное плодоношение на 4-5-й год).
На фото — саженцы винограда в питомнике «Южный»
Формировка молодого саженца винограда
_ |
— Высаженные осенью виноградные саженцы следующей весной следует освободить от зимнего укрытия. В случае наступления поздневесенних заморозков нужно укрыть виноградный куст с помощью проволочных дуг нетканым укрывным материалом типа пегас, агрил, лутрасил и т. д. или ежедневно на ночь прикрывать ветхой ненужной одеждой.
Главная задача предстоящего сезона при выращивании укрывных кустов винограда — это вырастить за лето один, но мощный побег, а не 2-3 побега более тонких и коротких. С началом распускания почек и ростом из них молодых зеленых побегов необходимо выламывать лишние молодые зеленые побеги в начальной стадии их роста с достижением ими (побегами) размеров от 2 до 5 см.
При выломке оставляем только наиболее развитый из них, отдавая предпочтение тому побегу, который расположен в лунке ниже уровня земли на 10-15 см. Для чего это делается? Впоследствии такой зеленый побег превратится в толстый и мощный рукав (многолетний побег), который в будущем гораздо легче будет уложить после осенней обрезки на почву и укрыть землей, пленкой или другими доступными материалами. Основание же молодого зеленого побега в нашем случае — это будущая головка куста (верхняя часть подземного штамба, откуда расходятся рукава), из которой также в будущем предстоит сформировать не один рукав, а несколько.
Побегу обязательно потребуется шпалера, если ее нет, то на первое время рядом можно вставить в почву колышек или шест, к которому будет подвязываться растущий вверх зеленый побег.
_ |
От основания головки куста при буйном росте основного побега можно оставить расти еще один побег, который следует периодически «подстригать» и оставлять на нем не более 2-3 листиков, не позволяя ему расти ввысь в течение всего сезона вегетации. В противном случае рост основного побега может замедлиться и не достигнет желаемой высоты. Только лишь со следующего года из почек этого второго (короткого) побега нужно позволить развиваться новому молодому побегу для формировки из него нового рукава.
Отборные, мощные однолетние саженцы, своим внешним видом напоминающие 2-3-летние саженцы, в зависимости от сорта винограда способны выбросить от 1 до 4 соцветий уже в год посадки. Из них следует оставить только одно, а остальные выломать, чтобы не ослаблять развитие куста и не оттягивать на 1 — 2 года его вступление в полное плодоношение (обычно на 3-4 год после посадки). На оставленном соцветии обязательно обрезать большую его часть, оставив 2-3 зеленые ягодки, когда их величина достигнет размера спичечной головки.
Отборные, мощные саженцы способны отрастить за летний период зеленый побег высотой 3 и более метров. В конце первой — начале второй декады августа на выращенном зеленом побеге следует произвести чеканку, то есть отрезать верхушку побега (на 10-15 процентов от общей длины зе¬леного побега). На саженцах, давших побег высотой до 60 см, нужно произвести не чеканку, а прищипку, то есть отломить верхушечную часть побега с 2-3 молодыми, только начинающими развиваться зелеными листиками. С наступлением сентября зеленый побег следует уложить на землю и посредством проволочных дуг накрыть полиэтиленовой пленкой для улучшения созревания лозы при подготовке ее к зимнему периоду.
Когда начинается одревеснение зеленого побега, приобретается соответствующий сорту коричневый цвет и его оттенки. С этого момента зеленый побег превращается в однолетнюю лозу. В середине октября по Центральному Черноземью производится обрезка укрывных сортов, удаляется невызревшая зеленая часть лозы. После этого молодой виноградный куст подлежит укрытию на зиму.
В зависимости от развития растения, его силы роста на 2-3-й год после посадки оно дополняется 1 -2 новыми зелеными побегами от головки куста для формировки новых рукавов. Количество рукавов ограничивается от 3 до 6-8, в зависимости от силы роста куста, площади питания и разновидности шпалеры. С последующего года эти побеги также дадут свой первый урожай.
Когда и как посадить саженец винограда осенью: пошаговая инструкция для начинающих
Вы тоже того мнения, что виноград — это очень ценное культурное растение, которое при умелой посадке его осенью и дальнейшем грамотном выращивании сможет уже через 3 года подарить первый урожай?
Так вот, если у вас появилось желание высадить этот многолетний ягодный кустарник у себя на приусадебном участке именно осенью, ознакомьтесь с важными моментами и нюансами посадки саженцев винограда в осенний период.
Когда сажать виноград осенью, в каком месяце: оптимальные срокиЧто касается примерных сроков посадки винограда осенью, то, например, в Средней полосе (Подмосковье) высаживать виноградные кусты можно где-то с конца сентября-начала октября, тогда как в более теплых и южных регионах не раньше второй половины октября-ноября.
Запомните! Лоза на саженце должна быть полностью вызревшей, а она это может сделать только к концу сентября-началу октября. Еще желательно, чтобы у саженца опали листья естественном путем (после листопада), либо вы можете их удалить самостоятельно.
Если вы высадите саженец слишком рано, то в случае затяжной теплой осени есть вероятность, что у него пробудятся почки и начнется повторная вегетация. В итоге почки не перенесут неминуемых заморозков и погибнут, а сам куст испытает серьёзнейший стресс, который в дальнейшем отрицательно скажется на развитии растения.
Таким образом, самым лучшим временем для посадки винограда осенью считается, когда температура воздуха опустится ниже +10 градусов (среднесуточная будет в районе +8. .+10).
По лунному календарю в 2021 годуЕстественно, слишком поздно сажать нежелательно: нужно успеть провести посадку за 2-3 недели до наступления предполагаемых устойчивых заморозков, т.е. до начала промерзания почвы.
Выбрать оптимальную дату для высадки саженцев вам может помочь лунный календарь.
Так, благоприятными днями для посадки винограда осенью в 2021 году, по лунному календарю, являются:
- в сентябре — 19-26;
- в октябре — 3-13, 18-21.
К сожалению, не всегда удается попасть на дачу именно в указанные дни, поэтому главное — не выполнять посадку в неподходящие по лунному календарю даты (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом).
Неблагоприятными днями, по лунному календарю, на 2021 год для осенней посадки саженцев винограда являются следующие даты:
- в августе — 8, 20-21, 22;
- в сентябре — 7, 16-17, 21;
- в октябре — 6, 13-15, 20;
- в ноябре — 5, 10-11, 19.
Высаживать саженцы винограда в открытый грунт можно в течение всего теплого периода, начиная с весны и по осень. Разницы нет никакой. Главное, чтобы саженец был крепкий и вызревший. Однако, намного чаще виноград сажают всё же весной (в мае).
Кстати! О весенней посадке винограда вы можете прочитать здесь.
В отличие от весенней посадки осенью желательно сажать саженцы винограда, уже имеющие развитую корневую систему (иначе говоря, черенки для высадки не подходят, их нужно еще прорастить). Только такие саженцы успеют за осень хорошо укорениться и уйти в зиму, прижившись на новом месте.
Преимущества и недостатки осенней посадкиСовет! Подробнее о выращивании винограда из черенков читайте в этой статье.
Выделяют следующие преимущества посадки винограда осенью:
- В осеннее время рынок изобилует огромным выбором качественных и здоровых саженцев. Весной же могут реализовываться и те саженцы, которые не были распроданы прошлой осенью. Однако, хранить их достаточно сложно, поэтому риск приобрести некачественный посадочный материал возрастает.
Обратите внимание! Нормальные саженцы, выращенные в этом году из черенков, как правило, продаются осенью, только со второй половины сентября-октября месяца, и весной — с марта по апрель.
- Осенью почва наиболее подготовлена для посадки. Земля хорошо увлажнена, благодаря естественным осадкам (конечно, если осень нормальная, т.е. дождливая и умеренно прохладная), и вам не придется заранее готовить посадочную яму.
После весенней посадки рыхлый грунт в яме начинает со временем уплотняться, что может повредить только пошедшим в рост корешкам саженцев. А вот при осенней посадке корешки саженца начинают сильный рост только весной, к этому моменту почва уже достаточно плотная.
- Высаженные в осенний период саженцы успевают укорениться и уходят в зиму полностью подготовленными, так сказать, «обжившись». Весной они начинают расти гораздо раньше саженцев, посаженых прошлой весной.
- Осенью банально больше времени, ведь весной нужно столько всего посадить. Особенно это касается огородных культур, в том числе выращиваемых через рассаду.
Помимо достоинств осенней посадки винограда, естественно, имеются и некоторые опасности, а именно:
- Если осень будет теплой продолжительное время, есть вероятность несвоевременного пробуждения почек у саженца. Пробудившиеся почки попросту не перенесут неминуемых заморозков и погибнут, а сам куст испытает серьёзнейший стресс, который в дальнейшем отрицательно скажется на развитии куста.
Тем более, это обязательно произойдет, если вы посадите саженец слишком рано.
- Резкое наступление заморозков, из-за прихода которых растение попросту не может укорениться на новом месте.
- Конечно же, существует определенная вероятность вымерзания саженца в зимний период , в том числе из-за его недостаточного или неправильного укрытия.
Как посадить виноград осенью: особенности и пошаговая инструкцияКак выбрать хороший сорт виноградаКстати! На сайте имеется отдельная статья о том, как правильно укрывать в виноград на зиму (в том числе молодой).
Выбор качественного саженцаОбратите внимание! Если вы еще не определились, какой именно виноград хотите посадить, то на сайте есть целый ряд подробных обзорных статей о самых популярных и лучших сортах винограда:
Качественный однолетний саженец винограда должен отвечать следующим требованиям:
- Быть районированным, т.е. местным. Поэтому, если вы не житель Юга, то южные саженцы, скорее всего, погибнут уже в первую зиму.
- Иметь хорошо развитую корневую систему – от 3-х до 5-6 молодых корешков (с диаметром не менее 2-3 мм у основания).
Идеально, если длина надземной части (прироста) будет около 10-15 см (3-5 почек), а её толщина (лозы) — 5-12 мм (в среднем — 1 см у основания), подвойная часть (штамб) — 20-40 см (расстояние между приростом и пяточными корнями), а пяточные корни — не менее 10-20 см (как правило, они даже 30-40).
Актуально для привитого саженца. С корнесобственным саженцем немного иначе.
- Очень желательно, чтобы на надземной части не было листьев либо вам следует их оборвать самостоятельно.
Исключение — саженцы в контейнерах. На них листья обрывать не обязательно.
- Обратите внимание на лозу: при осенней посадке она должна быть вызревшей.
- Конечно же, при покупке следует внимательно осмотреть саженец на предмет повреждений коры, трещин, ран, наростов или плесени.
Перед тем как высадить саженец винограда в открытый грунт, желательно за 1-2 дня до его посадки провести предпосадочную подготовку и обработку, так как посадка (пересадка) — это огромнейший стресс для виноградного растения. Подготовка саженцев винограда включает следующие мероприятия:
- Для начала рекомендуется чуть срезать верхнюю часть (верхушку) — проверить состояние саженца. На срезанном участке саженец должен быть светло-зеленого цвета. Это будет говорить о здоровом состоянии саженца (сажать можно).
- Затем слегка подрезаются (на 1-2 см) нижние основные или пяточные корни. Опять же, если цвет светло-кофейный (беловато-желтый), то всё в порядке- корешки живые.
Интересно! Некоторые виноградари делают только эту операцию по подрезке корней, лишь освежая их кончики.
- Затем вам нужно обрезать корни, оставив не более 15-20 см (некоторые оставляют и меньше — до 10 см), чтобы они в дальнейшем стали лучше ветвиться.
Кстати! Существует один довольно кардинальный метод, когда корни берут в кулак и всё, что остается ниже, удаляют.
Если вы оставите слишком длинные корни, то при посадке вы их обязательно загнете вверх и саженец не приживется.
Еще совет! Если пяточные корни и без того отлично развиты, то те, что находятся выше (средние боковые корни), можно и вовсе удалить.
- Затем саженец помещается в воду комнатной температуры для вымачивания на 12-24 часа (например, на ночь).
- Некоторые дачники дополнительно (т.е. сначала в воде, а затем уже в стимуляторе роста) вымачивают в воде с добавлением стимуляторов роста корней еще в течение 12-24 часов (например, Корневин или Гетероауксин, Гумат калия, медовый раствор — 1 ст. ложка меда на ведро воды).
- А уже непосредственно перед самой посадкой корни саженца желательно обмакнуть в глиняную болтушку.
Важно! Даже если годовалые саженцы будут посажены на следующий день после их извлечения из школки (выращенные из черенков), то их всё равно рекомендуется замочить и окунуть в болтушку.
Видео: как подготовить саженец винограда к посадке
Подходящее место для посадкиПеред тем как приступать к высадке саженцев, следует определиться с оптимальным местом для выращивания винограда.
Лучше всего подобрать хорошо освещенный участок, поскольку для успешного выращивания виноградной лозы требуется обилие солнечного света.
Кроме того, не следует размещать саженец на северной стороне: растение не любит сильных и пронизывающих (иссушающих) ветров. Плохая идея — посадить виноград в низине или там, где почва болотистая (весной скапливается снег).
Также не рекомендуется тесное соседство с другими плодовыми культурами, поскольку виноград может их задавить.
Короче говоря, наилучший вариант для винограда — южная или юго-западная сторона, загороженная с северной стороны домом, гаражом, баней, сараем или забором.
При этом от постройки нужно отступить на 0,5-1 метра.
Важно! Грунтовые воды не должны находиться ближе, чем 1,5-2 метра до корневой системы куста.
Почва для винограда нужна плодородная, рыхлая, чтобы хорошо пропускала влагу и воздух, иначе говоря, она должна быть влаго- и воздухопроницаемой.
Подготовка посадочной ямыЕсли грунт у вас не совсем подходящий, то в этом случае необходимо как можно тщательнее подготовить посадочную яму, заправив её плодородной землей и удобрениями.
Важно! Готовить посадочную яму следует за 1-1,5 месяца до намеченного срока высаживания (то есть в августе-сентябре). Это требуется для того, чтобы вся плодородная смесь осела, а удобрения напитали землю и не пожгли в дальнейшем молодые корешки саженца.
Посадочная яма для посадки саженца винограда выкапывается на глубину на 60-80 см и на такую же ширину (то есть, например, 60х60х60), либо по схеме, представленной на картинке ниже.
Схема посадки саженца винограда в посадочную ямуСовет! Однако, если у вас песок, то сажать надо глубже. Если чернозем — мельче. Если же у вас тяжелая глина, то глубина ямы должна быть ниже уровня глины на 10-15 см.
Если почва у вас глинистая, то рекомендуется дополнительно выложить дренажный слой (насыпать слой щебня или керамзита) и посадить саженец винограда по следующей схеме:
Совет! При выкапывании ямы верхний плодородный слой грунта оставляйте в стороне (неподалеку): он вам еще понадобится, а вот нижний — больше не нужен (хотя им можно будет окучить саженец после укрытия на зиму).
Кстати! Некоторые виноградари дополнительно вставляют в посадочную яму трубку, чтобы питательная влага сразу попадала к корням, но такой способ посадки в последнее время практикуется всё реже.
Подробнее об этом вы можете прочитать в данной статье о правилах и способах полива винограда.
Логичный вопрос: «Для чего нужна такая большая яма?»
Если у вас земля — чистый песок или «железобетон» (камни/ глина/ песчаник), то что у вас будет расти в таком «плодородном и рыхлом» грунте?
Иначе говоря, для успешного выращивания винограда вы должны создать своеобразную кладовую удобрений (плодородного грунта) для куста, которой хватит на 2-3 года без внесения дополнительных подкормок.
Совет! О том, как подкармливать взрослый виноград весной, летом и осенью, вы можете узнать из этой статьи.
После того как вы выкопали посадочную яму, её следует наполнить плодородным грунтом, который можно выложить слоями:
- 1 слой (20-30 см) – тщательно перемешанный замес из перегноя или компоста (2-3 ведра), суперфосфата (200-300 грамм), сернокислого калия (200-300 грамм) или древесной золы (1-1,5 кг) и верхнего плодородного грунта (чернозема) или листовой земли (3-4 ведра).
- 2 слой (10 см) – слой свежей садовой плодородной земли (чернозема).
Если вы сажаете сразу, то этот слой просто необходим, иначе корневая система может получить сильный ожог.
- Хорошо утрамбуйте грунт, чтобы ускорить усадку, а затем залейте яму водой (2-3 ведра).
- Когда вода впитается, можно высаживать саженец, хотя, вообще — то, гораздо лучше это сделать через месяц или хотя пару 2 недели.
Непосредственная высадка саженцаОбратите внимание! Нельзя сажать сразу два саженца в одну яму: они будут угнетать друг друга и двойного увеличения урожая вы не получите, даже наоборот.
Кстати! Расстояние между саженцами винограда должно быть порядка 2,5-3 м, а между рядами — те же 2,5-3 м, а еще лучше — даже 3,5 м.
Итак, вы можете выполнить посадку винограда осенью в открытый грунт, согласно следующей пошаговой инструкции:
- На дно заблаговременно приготовленной и заправленной посадочной ямы насыпается небольшой холмик (бугорок) из плодородной садовой земли (актуально только для саженцев с открытой корневой системой, контейнерные с земляным комом сажают на ровный грунт).
- На него (на холмик) устанавливается заранее подготовленный саженец (вымоченный и с обрезанными корнями), при этом все корни аккуратно расправляются вниз, чтобы они ни в коем случае не были загнуты и не смотрели вверх.
Пятка (пяточные корни) должна располагаться на глубине (от поверхности почвы) порядка 30-50 см.
- Сверху на корни засыпается верхняя плодородная почва (на 10-20 см) без каких-либо удобрений. При этом у вас должна остаться достаточно глубокая лунка (до поверхности земли 10-20 см).
- Лунка заливается 1-2 ведрами воды.
- Всё, саженец посажен.
Важно! Если при посадке контейнерного саженца винограда (т.е. с закрытой корневой системой) вы нарушили его земляной ком, то нужно оборвать все листья, иначе саженец может не прижиться. Если ком земли полностью сохранился, то обрывать не нужно.
И еще один нюанс посадки саженцев в контейнерах: их нужно высаживать таким образом, чтобы верхний уровень кома совпадал с нижним уровнем лунки, примерно глубиной 30-50 см, то есть до поверхности земли должно оставаться всё те же 10-20 см.
Обратите внимание! Если вы сажаете привитый саженец, то место его прививки ни в коем случае нельзя закапывать. В противном случае появятся корни привоя, и он перейдет на них.
Видео: осенняя посадка саженца винограда
Альтернативный способ высадки саженцаНекоторые садоводы рекомендуют засыпать виноград почти полностью, не оставляя глубоких 10-20 сантиметровых лунок. При этом следует хорошо проливать яму до высадки саженца, т.е. сажать уже в жижу, в которой корни сами постепенно хорошо расправятся (в этом случае саженец даже не нужно предварительно обмакивать в глиняную болтушку). Хотя, если вы хотите быть полностью уверены, в том что они будут направлены вниз, вы можете слегка потянуть саженец вверх.
Однако! Стоит сразу предупредить, что намного легче укрывать куст с рукавами ниже уровня земли, как и поливать молодой куст удобнее в лунку.
Данный способ показан в следующим видео об осенней посадке саженцев винограда:
Уход за виноградом после осенней посадкиЕсли вы правильно соблюдали сроки осенней посадки винограда, и до заморозков у вас еще некоторое время будет стоять теплая погода, дождей будет мало, то следует провести крайне важное мероприятие по ухожу за саженцем в этот период, а именно несколько раз его полить, выливая по 1-2 ведра. Если же погода установилась сырая (идут дожди), то увлажнять дополнительно не нужно.
Совет! Если вы посадили саженец слишком рано или по каким-то другим причинам он начал выпускать листочки, то нужно немедленно прекратить все поливы и опрыскать калийным удобрением (идеально — монофосфатом калия).
Чтобы сохранить саженец от вымерзания, его необходимо тщательно подготовить к зиме, а именно правильно укрыть на зиму, прежде укоротив надземную часть:
- Обрезать саженец, оставив 3-5 почек-глазков (в обязательном порядке требуется подрезать до одеревеневшей части, ни в коем случае нельзя оставлять зимовать невызревшую лозу).
В дальнейшем вам нужно будет правильно сформировать ваши виноградные кусты, чтобы они давали максимум урожая. Об этом вы можете прочитать в нашей подробной статье, в которой детальности описаны все нюансы формировки и обрезки винограда осенью.
- Чтобы укрыть саженец на зиму, как вариант, можно сверху на него надеть обрезанную пластиковую бутылку.
Важно! Укрывать следует только уже при низких температурах (т.е. ниже нуля), чтобы глазки не выпрели.
Это делается для того, чтобы саженец не контактировал с грунтом и не подхватил какую-либо грибковую болезнь.
- Засыпать лунку сверху землей вместе с бутылкой так, чтобы над ней было до 5-10 см грунта.
Обратите внимание! Самой важной составляющей в уходе за виноградом после посадки осенью является его правильное укрытие на зиму.
О том, как это сделать, вы можете подробно прочесть в этом материале.
А уже ранней весной, когда сойдет снег, вам будет нужно обязательно своевременно снять укрытие (бутылку) с винограда и выкопать его, снова сделав лунку.
В дальнейшем для получения богатых урожаев потребуется осуществлять грамотный уход за виноградом в течение всего сезона:
- Бороться с настоящей и ложной мучнистой росой — оидиумом и милдью, серой гниль, антракнозом и войлочным клещем (виноградным зуднем).
- Также, возможно, вы захотите его привить.
- Осенью вы можете размножить свой виноград черенками, а именно заготовить осенью, правильно их сохранить зимой, чтобы вырастить из них будущие хорошие саженцы (прорастить весной и высадить в открытый грунт).
- Кроме того, правильно подготовить к зиме, а именно провести осеннюю обрезку, искореняющую обработку от болезней и вредителей, укрыть на зиму.
Конечно же, опытные виноградари, наученные собственным горьким опытом, как правило, досадных ошибок уже не совершают. Но начинающий виноградарь обязательно что-нибудь да сделает не так, поэтому предлагаем вашему вниманию наиболее распространенные ошибки, которые можно совершить при осенней посадке винограда:
- Покупка некачественного саженца, у которого лоза еще зеленая (не вызревшая) либо корни чрезмерно подсушены (саженец неправильно хранился).
- Неправильный выбор места для посадки (например, нельзя сажать в тени или низине).
- Пренебрежение подготовкой посадочной ямы либо её некорректное заполнение.
- Слишком ранняя посадка, когда почва еще не остыла, а до первых заморозков еще слишком далеко (более месяца-полутора).
- Неграмотная посадка: чрезмерное заглубление или слишком низкая высадка саженца.
- Полное отсутствие или неправильное укрытие на зиму.
Только правильная посадка позволит вашему винограду успешно обжиться на новом месте и в будущем начать давать хорошие урожаи.
Таким образом, теперь вы знаете, что осенняя посадка виноградного куста — мероприятие не из самых сложных. Но чтобы саженец хорошо прижился и через пару лет начал радовать отличными урожаями, вам нужно, как минимум, выбрать подходящее место, правильно подготовить посадочную яму и непосредственно грамотно его (саженец) посадить. Удачи!
Видео: посадка саженцев винограда на постоянное место осенью
youtube.com/embed/82Pie8ILS_E?wmode=transparent&rel=0&feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Вконтакте
Одноклассники
Мой мир
Как сажать виноград весной
Инфоповод: на рынках и в супермаркетах вы в любое время года можете купить красивые и не очень дешевые кисти винограда. Конечно, это очень удобно, но, что скрывать, всем известно, что красивые магазинные ягоды полны пестицидов и часто вообще не имеют настоящего виноградного вкуса и аромата. Поэтому для тех, у кого есть возможность и хоть немного желания, мы сегодня расскажем, как сажать виноград весной. А знаете ли вы, что на территории Беларуси районировано произрастает и главное — дает урожай более 1000 сортов винограда. Да что говорить, на винограднике Института плодоводства — более 6 сотен сортов, которые отличаются и по цвету, и по времени вызревания, и, конечно, по вкусу. И ягодного вкуса, и цитрусовые, и черносмородиновые, и присутствует мускат, и дюшесовые, и медовые. Так вот, виноград у нас как культура прекрасно себя чувствует. Главное — его, как считают опытные специалисты, правильно и вовремя посадить. Наступил май — это время посадки винограда. В защищенном грунте можно осуществлять в начале мая, а в условиях открытого грунта мы посадку делаем после 20 мая. Но принцип один и тот же. Самый первый и трудоемкий этап в этом деле — подготовка довольно глубокой и широкой ямы. Итак, на солнечном месте нужно выкопать яму, причем идеально выкопать ее осенью, чтобы земля в ней успела устояться. Глубоко сажать виноград необходимо, особенно в прохладном нашем климате, так как глубина защищает корни от промерзания. Кроме того, такой способ позволяет растению быстрее укорениться и дать урожай уже на следующую осень. В зависимости от того, какой у вас участок и какой грунт. Если песчаная почва, то желательно сделать глиняную подушку. Если наоборот — глиняная почва, то желательно сделать дренаж. Ведра достаточно для посадочной ямы, чтобы образовалось там см 3 дренажа. Далее действия по посадке похожи на приготовление слоеного торта. Это будет у нас перегной. Порядка литра золы древесной. Органно-минеральное удобрение специально для винограда. Добавляем нашего грунта обычного. Смешиваем все тщательно. Теперь нужно насыпать посреди ямы небольшой холмик земли и можно приступать непосредственно к посадке виноградного саженца. Вегетирующие саженцы, по сути дела, можно высаживать на участке, начиная с мая до конца сентября. Мы, не нарушая ком земли, достаем аккуратно наше растение из контейнера. Если корневая система снизу переплетена, мы ее разравниваем и вставляем в центр ямы. Итак, самый ответственный момент. Саженец кладем на дно ямы и засыпаем землей. Глубина посадки в условиях Беларуси — порядка 20-25 см. Далее уплотняем почву вокруг растения и поливаем. Важно! Полив должен быть обильным и обязательно теплой отстоявшейся водой. Особенно при посадке — это около 2-х ведер. Кстати, в дальнейшем ежедневно поливать виноград тоже не стоит. Не забывайте: все же это южное растение, которое стоит на втором месте после кактусов по засухоустойчивости. Один раз в неделю, но обильно. Ежедневно поливы делать не нужно. Вода должна быть теплая, нагретая на солнце. Холодная вода для винограда негативно влияет на корневую систему. После того как вода впиталась, остается заровнять землю вокруг растения, сделав небольшое углубление для дальнейшего полива. И подвязать саженец, конечно, восьмерочной. Вот и все премудрости. Надеемся, мы помогли вам разобраться, как посадить виноград. Желаем вам удачной посадки и сладких ягод!
Инфоповод: на рынках и в супермаркетах вы в любое время года можете купить красивые и не очень дешевые кисти винограда. Конечно, это очень удобно, но, что скрывать, всем известно, что красивые магазинные ягоды полны пестицидов и часто вообще не имеют настоящего виноградного вкуса и аромата. Поэтому для тех, у кого есть возможность и хоть немного желания, мы сегодня расскажем, как сажать виноград весной.А знаете ли вы, что на территории Беларуси районировано произрастает и главное — дает урожай более 1000 сортов винограда. Да что говорить, на винограднике Института плодоводства — более 6 сотен сортов, которые отличаются и по цвету, и по времени вызревания, и, конечно, по вкусу.
И ягодного вкуса, и цитрусовые, и черносмородиновые, и присутствует мускат, и дюшесовые, и медовые.
Так вот, виноград у нас как культура прекрасно себя чувствует. Главное — его, как считают опытные специалисты, правильно и вовремя посадить.
Наступил май — это время посадки винограда. В защищенном грунте можно осуществлять в начале мая, а в условиях открытого грунта мы посадку делаем после 20 мая. Но принцип один и тот же.
Самый первый и трудоемкий этап в этом деле — подготовка довольно глубокой и широкой ямы.
Итак, на солнечном месте нужно выкопать яму, причем идеально выкопать ее осенью, чтобы земля в ней успела устояться. Глубоко сажать виноград необходимо, особенно в прохладном нашем климате, так как глубина защищает корни от промерзания. Кроме того, такой способ позволяет растению быстрее укорениться и дать урожай уже на следующую осень.
В зависимости от того, какой у вас участок и какой грунт. Если песчаная почва, то желательно сделать глиняную подушку. Если наоборот — глиняная почва, то желательно сделать дренаж. Ведра достаточно для посадочной ямы, чтобы образовалось там см 3 дренажа.
Далее действия по посадке похожи на приготовление слоеного торта.
Это будет у нас перегной. Порядка литра золы древесной. Органно-минеральное удобрение специально для винограда. Добавляем нашего грунта обычного. Смешиваем все тщательно.
Теперь нужно насыпать посреди ямы небольшой холмик земли и можно приступать непосредственно к посадке виноградного саженца.
Вегетирующие саженцы, по сути дела, можно высаживать на участке, начиная с мая до конца сентября. Мы, не нарушая ком земли, достаем аккуратно наше растение из контейнера. Если корневая система снизу переплетена, мы ее разравниваем и вставляем в центр ямы.
Итак, самый ответственный момент. Саженец кладем на дно ямы и засыпаем землей.
Глубина посадки в условиях Беларуси — порядка 20-25 см.
Далее уплотняем почву вокруг растения и поливаем. Важно! Полив должен быть обильным и обязательно теплой отстоявшейся водой.
Особенно при посадке — это около 2-х ведер.
Кстати, в дальнейшем ежедневно поливать виноград тоже не стоит. Не забывайте: все же это южное растение, которое стоит на втором месте после кактусов по засухоустойчивости.
Один раз в неделю, но обильно. Ежедневно поливы делать не нужно. Вода должна быть теплая, нагретая на солнце. Холодная вода для винограда негативно влияет на корневую систему.
После того как вода впиталась, остается заровнять землю вокруг растения, сделав небольшое углубление для дальнейшего полива. И подвязать саженец, конечно, восьмерочной. Вот и все премудрости. Надеемся, мы помогли вам разобраться, как посадить виноград. Желаем вам удачной посадки и сладких ягод!
Особенности и правила посадки винограда
Другие статьи этой темы
Посадка винограда – чрезвычайно ответственное действие, закладывающее основу успешного виноградника.
Казалось бы, копай ямку, клади черенок или ставь саженец и пусть себе растет. Приблизительно так и происходит, но правильная посадка винограда, с соблюдением некоторых важных правил, повысит выживаемость посадочного материала и создаст хороший задел для высоких урожаев в будущем.
Содержание
Способы посадки винограда
- В яму;
- Посадка черенков и саженцев под лом или бур;
- Молдавский способ посадки.
Виноград можно вырастить из семечек, черенка или саженца.
Выращивание из семян, как наименее предсказуемый и успешный способ, мы рассматривать на нашем сайте vinograd-loza.com пока не будем. Он представляет интерес с точки зрения селекции. Однако для любителя, планирующего получить конкретный результат от конкретного сорта – это не вариант.
Эти способы охватывают варианты высадки саженцев или черенков на постоянное место в грунт.
Для посадки на постоянное место можно использовать:
- корнесобственные и привитые саженцы с открытой корневой системой;
- вегетирующие саженцы с закрытой корневой системой;
- черенки;
- длинную лозу.
Отметим, что такой порядок отражает и наши приоритеты в выборе посадочного материала. Очевидное преимущество саженцев – их высокая приживаемость и более быстрые сроки получения первого урожая.
Саженцы с открытой корневой системой
с нашей точки зрения, лучше, так как они уже провели время в открытом грунте и достаточно закалены. Кроме того, при покупке такого саженца легко проверить качество корешков.
Саженцы с закрытой корневой системой
хороши в том, что посадка производится земляным комом, корни при этом не тревожатся, не рвутся и хорошо приживаются. При приобретении саженцев с корневой системой, упакованной в стаканчике (а особенно в непрозрачном), есть риск получить слабый материал, который будет плохо развиваться, а то и погибнет.
Высадка зеленых саженцев винограда на постоянное место в апреле-мае при правильном уходе обеспечит к осени достаточно мощный куст, а в следующем году можно ожидать и первый урожай.
Среди рисков работы с вегетирующим саженцем можно отметить недостаточную закалку (он то рос в тепличных условиях, а мы его на солнцепек). Поэтому к открытому воздуху саженец следует подготавливать постепенно, а после высадки первое время притенять.
Черенки
перед посадкой на постоянное место желательно проращивать (или точнее подготавливать) в кильчеваторе. Об этой технике на нашем сайте vinograd-loza.com есть отдельная статья (см. Кильчевание черенков винограда). Можно, конечно, и не заморачиваться, но тогда прижившихся черенков будет меньше.
Потеря года времени при посадке черенками компенсируется снижением риска заражения участка филлоксерой, которую можно занести на корне саженца.
Посадка винограда в ямы
Саженцы и черенки высаживают в специально подготовленные ямы, также возможна посадка винограда в траншеи. Как подготовить ямы для посадки рассказано ниже. Траншейный способ используют при закладке целого ряда. Он трудоемок, так как придется выкопать больше земли, «спланировать» дно (чтобы не было больших перепадов глубины, и вода не собиралась в одном месте) внести больше питательной смеси.
Размер ямы определяет объем рыхлой питательной среды, в которой будут развиваться корни.
Яма для посадки винограда должна быть достаточно большая: от 50х50 см. до 100х100 см.
Мы рекомендуем делать яму размером не менее 80х80х80 см. Основная задача при этом – обеспечить лозу на ближайшие 3 года питанием, создать мягкую рыхлую питательную среду, в которой корни смогут легко и не травмируясь разрастаться. А такая глубина посадки обеспечит выживаемость винограда в зимние морозы.
Яму лучше выкопать заранее: для весенней посадки – с осени или за один-два месяца (как только позволят условия), для осенней – тоже желательно подготовиться за пару месяцев.
За это время почва в яме прогреется, земля осядет, обогатится кислородом. В тепле корешки быстрее адаптируются, а в мягком грунте на устоявшейся подушке не будут рваться и травмироваться. Для прогрева ямы можно использовать пленку или стекло.
Как делаем яму для посадки винограда мы
При выкапывании ямы почву делим на две части: отдельно складываем почву с верхнего более богатого слоя, отдельно – менее плодородную с нижнего слоя.
На дне ямы прокладываем дренажный слой из керамзита или крупной гальки толщиной около 10-15 см.
На дренажный слой устанавливаем трубу для внесения удобрений и полива и укладываем питательный слой толщиной 20-25 см.
Трубу диаметром 60-100 мм. располагаем на расстоянии 30-35 см. от предполагаемого куста. Верхний конец трубы должен возвышаться над почвой, чтобы его не забивало землей.
Для создания питательного слоя мы создаем такую смесь: к части почвы, которую вынули из ямы для посадки, добавляем ведро перегноя, 50 гр. комплексного удобрения, содержащего калий, азот и фосфор (типа растворина, нитрофски, кристалона и тому подобное), 300 гр. суперфосфата или 20 гр. селитры.
К чернозему добавляем ведро песка (желательного речного), который добавит почве рыхлости и сделает ее более воздухопроницаемой.
Кислые почвы следует компенсировать известью (достаточно полкило) или половиной ведра золы.
ВАЖНО!
При перекорме удобрениями лоза может не вызреть.
На питательный слой насыпаем почву верхнего уровня толщиной сантиметров 10 и вливаем в яму два ведра теплой воды.
Теперь давайте посчитаем.
В яму, глубиной 80 см. мы насыпали 15 см. дренажа, 20-25 см. питательного слоя и 10 см. земли. После полива и усадки добавится еще 5-10 см. Таким образом, фактическая глубина посадки винограда составит 40 см. Пятка саженца окажется достаточно глубоко, вероятность промерзания почвы на такой глубине до -50С, при которых отмирают корни винограда, минимальная.
В день посадки в яму ставим саженец, можно на небольшой холмик, предварительно сделанный на дне ямы. На холмик ставим саженец, раскладываем корешки и засыпаем яму землей, осторожно утаптывая. Сверху поливаем двумя ведрами теплой воды (виноград любит тепло и создавая теплую среду мы не хуже удобрений стимулируем рост саженца).
Позже, когда прогреется земля, во избежание пересыхания почвы, приствольный слой укрываем мульчей.
ВАЖНО!
Мульча из опилок или иголок деревьев хвойных пород закисляет почву, что винограду совершенно не нравится.
Следующий полив проводим через 2-3 недели.
Желательно при засыпании ямы оставить приямок глубиной 10-15 см. В него удобно поливать кусты (если не устраивали трубу), перед заморозками можно полностью укрыть лозу холмиком земли (при осенней посадке), а в дальнейшем, сформировавшиеся рукава удобней придавливать к земле, укрывать на зиму (см. Укрытие винограда на зиму).
При использовании траншейного способа порядок действий принципиально не меняется. Только вместо подготовки под посадку отдельных ям, копаем большую траншею под несколько саженцев.
Если производится посадка привитого винограда, контролируем, чтобы место прививки оказалось на уровне или чуть выше уровня земли.
Безусловно, можно ямку и поменьше выкопать. Но, как говорится, как аукнется… Сколько труда вы вложили в посадку, как покормили, как подготовили землю – такой урожай и ожидайте.
Один начинающий виноградарь рассказал мне такую историю. Несколько лет он готовил ямы размером 50х50х50 см, а то и меньше, он заправлял питательной смесью. Т.е. готовил их по схожему принципу, но делал меньше по размеру.
Виноград хорошо приживался, нормально развивался. Но один раз он попробовал сделать яму больше, выкопал 100х100х100 см. и дополнительно ее прогрел. Темпы прироста лозы его, прямо сказать, удивили. За лето лоза сорта кишмиш Юпитер дала прирост в 3,5 м. и вызрела на 85%!
Особенности посадки черенков и саженцев под лом или бур
Такой способ посадки применяют на влажных рыхлых почвах. Способ предельно прост, но имеет вариации, в зависимости от качества почвы.
Ломом или колом в земле делают отверстие диаметром 5-6 см. на нужную глубину. В него устанавливают черенок или саженец с коротко подрезанными корнями, заливают воду и ломом, который втыкают рядом с местом посадки, придавливают землю к черенку.
Другой вариант предполагает, что отверстие заполняется землей с перегноем, которую нужно постепенно уплотнять и проливать небольшим количеством воды (пару раз по 0,5 литра).
Есть вариант заливки отверстия специально приготовленной «питательной грязевой жижей».
В некоторых источниках рассматривается вариант без заделки отверстия. При этом не формируются верхние корни, при поливе вода быстро проникает к корням. Однако, при весенней посадке для избегания вымерзания растения почву желательно замульчировать и накрыть пленкой.
Вместо лома можно использовать бур диаметром 200 мм. Ямка получается больше в диаметре, и она обязательно засыпается землей с верхнего слоя, перемешанной с перегноем.
На очень больших плантациях можно использовать гидробур – специальное приспособление для посадки винограда. Посадочная яма размывается водой, подаваемой из цистерны под давлением. При этом удобрение растворяется в цистерне с водой. Получается, что совмещается три операции – бурение, удобрение и полив.
Такие способы могут использоваться на подходящих почвах при посадке большого количества материала. При небольших объемах посадки – не поленитесь, садите в ямы, и лоза Вас отблагодарит хорошим приростом.
Посадка винограда длинной лозой («молдавский способ»)
Для посадки на постоянное место используют не саженец или черенок, а достаточно длинный кусок (60-100 см.) здоровой вызревшей лозы. Укладываем ее в яму (скрутив кольцом) или в траншею (располагаем ровно) и засыпаем так, чтобы на поверхности оставалось 2 почки.
Яма готовится стандартно, как и для посадки саженцами. Если сажаем весной, почву мульчируют, если осенью – насыпают холмик земли. Лоза имеет хороший запас питательных веществ, большое количество узлов под землей способствуют массивному корнеобразованию.
С другой стороны, лоза во влажной среде в земле более подвержена грибковым заболеваниям. Если этот способ посадки показался Вам интересным, перед посадкой лозу стоит обработать 3%-м раствором железного купороса.
Правила посадки винограда
Особенности посадки винограда – важно поймать момент, когда почва достаточно прогреется, минует угроза ночных заморозков.
- Выбираем для посадки винограда подходящее место. Виноград любит солнце и не любит ветер. Стараемся высадить саженцы винограда на южном склоне. Если такого варианта нет – выбираем не закрытое тенью место, возможно прикрытое от ветра постройками.
- Готовим место для посадки заранее. В некоторых видео авторы демонстрируют посадку в только что выкопанную яму. Однако почва с течением времени проседает и есть риск травмирования корней.
- Готовим почву. Растение, как и человек, нуждается в питании. Чем больший запас питательных веществ в почве мы создадим, тем дольше не придется подкармливать молодой куст. Для создания такого запаса нужна большая яма, заряженная перегноем и минеральными удобрениями. Но помним, что винограду нужен воздух и легкая структура почвы. Поэтому тяжелые почвы облегчаем песком.
- Не допускаем заболачивания почвы, делаем дренаж. Если нет оттока воды – корни могут загнивать, ягоды будут растрескиваться от избытка влаги. Не переусердствуем с поливом. Это касается как черенка или саженца, высаженного в открытый грунт, так и зеленого саженца, выращиваемого на подоконнике. Они могут погибнуть от «избытка любви».
- Выбираем правильное время для высадки саженцев винограда. При ранней весенней посадке сохраняется угроза вымерзания, при поздней – лоза может не успеть вызреть. Ориентируемся не только на прописанные графики, учитываем фактически сложившуюся погоду в вашем регионе.
- При посадке оставляем приямок. При поливе вода не будет растекаться вокруг куста, а осенью это облегчит укрытие винограда на зиму.
- Выдерживаем расстояние между кустами. Это даст свободу корням, при формовке рукавов они не будут путаться и переплетаться. Интервалы посадки во многом зависят от сорта. Сильнорослым кустам оставляем 2,5-3 м., для слаборослых 2-2,5 м., некоторым сортам может быть достаточно и 1,5 м. Расстояние между рядами зависит от того, какой тип шпалеры мы используем. Если шпалера одноплоскостная ряды могут располагаться друг от друга на расстоянии 2 м., если двухплоскостная – увеличиваем междурядье до 3м.
- При посадке используем для полива теплую воду. Она не хуже стимуляторов может подстегнуть растение к росту.
- При весенней посадке почву следует мульчировать, при осенней посадке перед наступлением заморозков прикрывать надземную часть холмиком земли.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.
Почва
К почвам лозы винограда не особо требовательны. Они могут расти на каменистых почвах, но не любят застоя воды и тяжелых почв. Поэтому, при подготовке ямы желательно сделать дренажный слой. Если виноградник, в силу обстоятельств, закладывается на участках с высокими грунтовыми водами, логично устроить дренажную систему для стока воды. Но это отдельный вопрос, который мы в этой статье рассматривать не будем.
Почва для винограда при посадке саженцев или черенков должна быть легкой, воздухопроницаемой и достаточно питательной, чтобы облегчить молодому растению рост.
Вопрос о том, нужно ли, и если да, то какие вносить удобрения при посадке винограда зависит от состава почвы Вашего виноградника.
Некоторые виноградари почву просто переворачивают: верхний, более питательный слой опускают на дно яму, а нижний, более бедный слой, оставляют на засыпку.
Мы к удобрению относимся без предубеждения. При поглощении органических удобрений в растениях происходят определенные химические процессы. И если в почве недостаточно необходимых веществ, лоза, лишенная питания, будет давать слабый прирост.
В общем, сколько вложите усилий в куст, так он Вас и отблагодарит.
В нашей групее «Виноград-виноград» в Фейсбуке — https://www.facebook.com/groups/840750949432929/ Вы найдете и другие способы посадки.
Когда сажать виноград | Главная Руководства
Автор SF Gate Contributor Обновлено 24 сентября 2021 г.
Виноградные лозы (Vitis vinifera) дают вкусные плоды и обильно растут вдоль забора, шпалеры, беседки или другой системы поддержки. Виноград растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 6 по 9 и хорошо растет в умеренном климате. Лучшее время для посадки виноградной лозы зависит от типа растения и метода размножения. Подготовьте почву задолго до посадки виноградной лозы.
Посадка винограда с голой корневой системой
Во время зимнего периода покоя садовые магазины в теплом климате начинают продавать виноградную лозу с голой корневой системой. Национальная садоводческая ассоциация рекомендует, чтобы весна — лучшее время для посадки виноградной лозы. Отметьте, где вы хотите, чтобы ваши лозы росли осенью. Будьте уверены в своем участке, так как виноград может жить на одном месте до 30 лет после посадки. Вы начнете приучать виноградные лозы на второй год, но хорошей идеей будет установить решетчатую систему, которую вы будете использовать в качестве опоры, до того, как посадите их, чтобы вам не пришлось тревожить растения и корни, как только они окажутся в земле.
Большинство лоз с открытыми корнями не привиты, а непривитые лозы следует сажать глубоко, с расправленными корнями и полностью покрытыми почвой. Привитые лозы, которые обычно маркируют в питомниках, сажают немного выше, чтобы их привитые соединения располагались над поверхностью почвы, а их корни были едва покрыты почвой. Разместите виноградные лозы на расстоянии от 6 до 8 футов в рядах.
Посадка виноградной лозы в горшках
Поскольку весной и летом становится тепло, многие питомники продают виноградную лозу в горшках. Вы можете сажать виноградные лозы в горшках позже в этом сезоне, чем лозы с открытыми корнями — обычно весной или летом. Когда вы вынимаете лианы из горшков, не забудьте распутать корни перед тем, как положить их в землю. Посадите их примерно на том же уровне, на котором они были посажены в свои горшки, с привитым союзом на привитых лозах, сидящих над поверхностью почвы.
Сбор черенков винограда
Если вы хотите сэкономить деньги, размножая виноградные лозы черенками существующих лоз, берите черенки, когда лозы обрезают после того, как они ушли в спячку зимой.Национальное расширение Министерства сельского хозяйства США предлагает брать черенки лиственных пород длиной около 1 фута и шириной с карандаш в диаметре. На каждом черенке должно быть пять-шесть почек. Затем вы можете хранить черенки во влажном торфяном мхе, полиэтиленовых пакетах или древесной стружке в течение всей зимы. Им нужны прохладные температуры, поэтому поместите их в затененное место во дворе или в холодильник.
Посадка черенков винограда
В конце зимы или ранней весной вы можете снять черенки со склада и посадить их.Они могут не начать развивать корни, пока температура почвы не прогреется весной, поэтому они не будут готовы к пересадке в течение как минимум нескольких месяцев. Чтобы посадить черенки, поместите их в землю, чтобы они стояли вертикально. Поместите их так, чтобы одна или две верхние почки находились над поверхностью почвы, и обрежьте почки, которые будут находиться под землей.
Черенки необходимо поддерживать во влажном состоянии в сухую погоду весной и летом. Не все черенки укоренятся, но хотя бы половина должна. Весной следующего года пересадите укоренившиеся черенки на место их выращивания.
Выращивание, отбор и посадка винограда
Обновлено: 11 января 2022 г.
Выращивание винограда
Виноград выращивают тысячи лет. Виноградная лоза относительно хорошо приспосабливается к широкому спектру почв, и ее довольно легко выращивать и обрабатывать.
Виноград
Перед посадкой винограда ( Vitis vinifera ) вам следует посетить местные винодельни и провести небольшое исследование.Этот виноград требует специальных знаний о требованиях к участку, обрезке и борьбе с вредителями. Сорта V. vinifera обычно менее морозоустойчивы и более восприимчивы к черной гнили, чем сорта столового винограда ( V. labrusca ). Для хорошего вина виноград должен быть очень спелым. Столовый виноград хорош, даже если он недозрел. Управление пологом и хорошая экспозиция гроздей к свету более важны для винного винограда.
К сортам V. vinifera , которые можно успешно выращивать в домашних условиях, относятся: Шардоне (только на хороших участках), Видаль Блан, Сейваль Блан, Каберне Фран (только на хороших участках), Шамбурсен и Фош
Выбор
Виноград — самоплодная культура, а это означает, что пыльца того же сорта эффективна для оплодотворения и роста плодов. Однако для лучшего производства плодов им требуется активность пчел (необходимо осторожное использование пестицидов для защиты опылителей). Низкие зимние температуры в горных районах западных графств могут ограничивать выбор сорта винограда vinifera,
.Рекомендуемые сорта винограда
Разнообразие | Описание |
---|---|
Канадис | Ранний красный виноград маленького и среднего размера с превосходным вкусом.Долгожитель на виноградной лозе. Надежный и производительный с некоторой устойчивостью к гниению |
Химрод | Золотисто-желтые плоды с прекрасным вкусом, которые хорошо хранятся. Очень морозостоек; средняя устойчивость к болезням. |
Марс | Очень выносливый, производительный и надежный. Крупные синие плоды, созревающие в середине сезона. |
Уверенность | Надежный ранний сорт; очень выносливые лозы. Крупные, качественные, красные плоды хранятся 3 месяца. |
Ванесса | Красные плоды среднего размера, созревают в середине сезона. |
Разнообразие | Описание |
---|---|
Конкорд | Стандартный столовый сорт винограда, выведенный в 1843 году. Крупные, иссиня-черные ягоды. Очень сильные и продуктивные лозы, восприимчивые к черной гнили. Часто плохо работает в теплых частях штата. |
Ниагра | Белый Конкорд. Крупные, привлекательные плоды дают отличный сок. Очень холодостойкий. |
Буффало | Похож на Конкорд, но созревает раньше и обладает некоторой устойчивостью к болезням. Мощные лозы; тяжелый носитель. |
Штойбен | Поздний, очень крупный, синий плод. Характерный пряный вкус. Выносливый и энергичный с некоторой устойчивостью к болезням. Созревает раньше Конкорда. |
Олден | Очень крупный, «мясистый», иссиня-черный плод.Очень сильнорослые лозы требуют тщательной обрезки. Созревает раньше Конкорда. |
Виноград
- Прежде чем сажать винный виноград ( Vitis vinifera ), вам следует посетить местные винодельни и провести небольшое исследование. Этот виноград требует специальных знаний о требованиях к участку, обрезке и борьбе с вредителями.
- Сорта V. vinifera , как правило, менее морозоустойчивы и более восприимчивы к черной гнили, чем сорта столового винограда ( V. labrusca ).
- Виноград для вина должен быть очень спелым. Столовый виноград хорош, даже если он недозрел.
- Управление пологом и хорошая экспозиция гроздей к свету более важны для винных сортов винограда.
- К сортам V. vinifera , которые можно успешно выращивать в домашних условиях, относятся: Шардоне (только на хороших участках), Видаль Блан, Сейваль Блан, Каберне Фран (только на хороших участках), Шамбурсен и Фош.
- Винный виноград ( Vitus vinifera винные сорта, такие как Шардоне и Каберне Совиньон, а также некоторые франко-американские гибриды, такие как Сейваль) следует прививать на устойчивый к филлоксере подвой , , такой как Куодерк 3309.Филлоксера – это насекомое, похожее на тлю, которое в больших количествах серьезно повреждает и убивает корни восприимчивых виноградных лоз.
- Американские столовые сорта винограда, такие как Конкорд, Ниагара и Катоба, обладают естественной устойчивостью к филлоксере, и их можно успешно выращивать без подвоя.
Посадка винограда
Мин. расстояние между рядами (футы) | Между растениями (футов) | Годовой урожай на растений (фунтов.) | лет. от посева до первого урожая | пр. срок службы пролет (лет) |
---|---|---|---|---|
8 | 8 или 6-8 для франко-американского винограда | варьируется от 8 до 25 зависит от сорта и условий выращивания | 3 | 20-30 |
Выбор участка для выращивания винограда
- Высаживайте виноград ранней весной.
- Им нужно место на полном солнце.
- Выберите участок, свободный от промерзания, низких влажных мест и подверженный сильному преобладающему ветру.
- Участки с ранним утренним солнцем позволяют листве высыхать быстрее, уменьшая проблемы с болезнями.
- Хорошая циркуляция воздуха поможет предотвратить болезни . Перенаселенность часто приводит к плохой циркуляции воздуха, слабым растениям и низкой урожайности.
- Не сажайте виноград на участке с трудными многолетними сорняками, такими как чертополох, осока и вьюнок, пока не уничтожите их.
Почва
- Виноград выращивают тысячи лет. Виноградная лоза относительно хорошо приспосабливается к широкому спектру почв, и ее довольно легко выращивать и обрабатывать. Тем не менее, почва должна хорошо дренироваться. Виноград глубоко укореняется в почве.
- Гораздо проще исправить дефицит питательных веществ перед посадкой, чем постоянно вносить изменения в участок.
- Проведите анализ почвы как минимум за 6 месяцев до посадки и отрегулируйте уровень pH и плодородия в соответствии с рекомендациями теста.Виноград лучше всего растет на почвах с pH от 5,8 до 6,8.
Интернет-магазин Indiana Berry: Растения: Виноград
Виноград следует сажать ранней весной, как только будет подготовлена почва. Сорта винограда могут быть американского, европейского или французского гибридного типа. Американские сорта винограда, такие как Конкорд, Релианс и Ниагара, немного более устойчивы к грибковым заболеваниям и, как правило, холодостойки, что делает их более легкими для выращивания, чем европейские сорта. Гибридный виноград идеально сочетает в себе прекрасные винные качества европейских сортов с выносливостью и продуктивностью американских сортов. Гибридные сорта, такие как Траминет (все винные сорта винограда), а также многие другие. Гибридные винные сорта винограда — хороший первый винный сорт для домашних садоводов. Обычно для посадки винограда требуется три года.
Сорта винограда адаптированы к большинству климатических условий. Вы ограничены только засушливыми участками, где орошение нецелесообразно. Кроме того, у вас должно быть не менее 170 безморозных дней для правильного созревания некоторых сортов.Если вы живете в районе с очень суровыми зимними температурами и без реальной защиты, вам будет сложно выращивать некоторые сорта. Районы с высокими температурами и высокой влажностью создают проблемы, потому что виноград восприимчив к болезням.
Большинство дат доставки — с начала марта до начала июня, в зависимости от правильного времени посадки для вашей зоны устойчивости.Платежи будут сняты с вашей кредитной карты при получении заказа, если иное не оговорено заранее. Чтобы договориться о другой оплате, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 1-800-295-2226 ПЕРЕД размещением онлайн-заказа. Виноград
Виноградные лозы растут почти везде.
Вы ищете растение, которое можно привить к забору, беседке или любой другой форме? Виноград отвечает всем требованиям, а также приносит плоды для джемов, желе, сока и, да, вина. Виноград в Дакоте? Действительно — даже винный виноград, благодаря усилиям виноградарей последних тридцати лет. При подходящем месте выращивания и уходе эти лозы могут простоять десятилетиями и даже больше, даже в нашем климате.
Выбор площадки
Какое место подходит для выращивания винограда? Есть доля правды в поговорке о том, что виноград любит плохую почву, так как слишком богатая почва обычно приводит к более низкому качеству плодов, а также к проблемам с закалкой виноградных лоз осенью, что приводит к большему зимнему ущербу.Почва с высоким содержанием органического вещества (от 5 до 8%) отлично подходит для выращивания огорода или малины, но содержит слишком много азота для винограда. Виноград также не следует сажать там, где стоит вода после дождя, так как он не переносит влажных условий. Еще одна причина избегать низких участков заключается в том, что такие участки подвержены заморозкам, а виноград очень чувствителен к заморозкам. Несмотря на то, что лозы довольно устойчивы к жаре, избегайте прививать их к стене, обращенной к югу или западу (особенно в южной части нашего региона), так как эти участки прогреваются слишком рано весной и могут привести к разрыву почек, когда сохраняется высокая опасность заморозков. Если вы хотите максимизировать производство фруктов с лоз, имейте в виду, что вам придется резко обрезать их каждый год, поэтому вы, возможно, не захотите использовать их там, где вам нужна защита от уединения в начале сезона. Виноград также нуждается в полном солнце; затенение резко снижает плодоношение и зимостойкость.
Рост и уход
Виноград относительно легко выращивать, но домовладельцы могут с осторожностью увеличить урожайность и здоровье виноградной лозы. Виноград очень чувствителен к гербицидам, в том числе к обычным газонным гербицидам, поэтому будьте очень осторожны при применении любого из них рядом с виноградными лозами.Осенние обработки после того, как лозы сбросили листья, являются самыми безопасными, но все же следует позаботиться о том, чтобы гербицид не попал на лозы и не дрейфовал рядом с ними. Не применяйте гербициды, которые могут проникнуть через корни. Каждый год мы видим ущерб от гербицидов в Южной Дакоте, обычно вызванный переносом их с газонов или полей.
Виноград идеально подрезают, оставляя лишь несколько 2-летних побегов.
Управление болезнями и обрезка
Виноград подвержен нескольким заболеваниям, хотя у нас относительно мало проблем с болезнями по сравнению с нашими восточными соседями.Хорошая обрезка для прореживания и придания листовой кроне толщины в один-два листа значительно уменьшает проблемы с ложной мучнистой росой и другими болезнями листьев и плодов. Ключ к обрезке заключается в том, чтобы помнить, что только двухлетние побеги (стебли) приносят плоды, поэтому каждую весну удаляйте огромное количество (до 90%) прироста прошлого сезона. На самом деле, одна система заключается в том, чтобы выбрать четыре здоровых побега из прошлого сезона и обрезать все остальные побеги (за исключением пары коротких пней, чтобы вырастить несколько дополнительных побегов на следующий год).Идеальное время для обрезки – довольно поздняя весна, до распускания почек, но достаточно позднее, чтобы стебли «кровоточили» при срезке; это на самом деле поможет немного задержать распускание почек, помогая избежать повреждений от мороза. Хотя этот веб-сайт был разработан для коммерческих производителей, домовладельцы также найдут много полезной информации, в том числе видеоролики о дрессировке и обрезке винограда.
Сорта для рассмотрения
Правильно обрезанные виноградные лозы могут быть очень продуктивными, как этот сорт Valiant.
Вот несколько отличных сортов, которые могут попробовать домовладельцы:
- Сомерсет без косточек: Столовый красный виноград морозостойкий до -30°F; созревает примерно в то же время, что и Valiant. Клубничный вкус. Это единственный виноград без косточек, который хорошо зарекомендовал себя в Южной Дакоте.
- Valiant: Один из наших самых выносливых сортов винограда, сильнорослый и очень хорошо адаптированный к нашему климату и почве. Имеет небольшие гроздья темных синих ягод, которые созревают раньше большинства других сортов винограда.Отличный сок, желе или столовый виноград; также можно использовать для вина. Система обрезки с 4 ветвями хорошо подходит для этого сорта. Этот сорт винограда имеет склонность к перенасыщению; вам может потребоваться удалить некоторые из кластеров. Выведен доктором Роном Петерсоном из Университета штата Южная Дакота.
- Маркетт: Превосходный молодой сорт красного винограда с высоким содержанием сахара и умеренной кислотностью. Открытая, упорядоченная привычка роста. Очень хорошая устойчивость к ложной мучнистой росе, мучнистой росе и черной гнили; средняя устойчивость к филлоксере.Имеет тенденцию к раннему распусканию почек, поэтому избегайте участков, которые прогреваются ранней весной. Вино рубинового цвета с ярко выраженными танинами и нотками вишни, ягод, черного перца и пряностей. Выпущено в 2006 году Миннесотским университетом.
- Фронтенак: Выносливый винный виноград синего цвета с ароматом вишни. Отличный винный сорт для этого региона, созревает в середине-конце сентября. Склонен к повышенной кислотности. Нуждается в хорошей обрезке и прореживании гроздей, чтобы предотвратить перепроизводство виноградной лозы. Хорошая устойчивость к болезням и некоторая толерантность к гербициду 2,4-D.Запатентованный сорт Миннесоты.
- Frontenac Gris: Белая разновидность Frontenac, характер роста которой подобен Frontenac. Серые/светло-красные плоды. Среднеспелый сорт, урожай собирают в конце сентября. Запатентованный сорт Миннесоты.
- Брианна: Виноград для белых вин, выведенный Элмером Свенсоном. Ягоды от зеленовато-золотого до золотого, когда полностью созревают в начале-середине сентября. Вино сбалансировано с нотками ананаса и ароматом. Также делает ароматный белый сок или столовый виноград.Зимостоек в Южной Дакоте; Северная Дакота.
- LaCrescent: Выносливый белый винный сорт винограда, выведенный Университетом Миннесоты в 2002 году. Созревает рано (до золотисто-коричневого цвета), но кислотность остается высокой, и ее, возможно, придется снизить во время виноделия. Средневосприимчив к мучнистой росе и ложной мучнистой росе. Рыхлые грозди со случайными проблемами завязывания плодов. Может быть восприимчив к весенним заморозкам в районах с ранним прогревом. Вино имеет абрикосовый вкус и отлично подходит для купажирования. Запатентованный сорт Миннесоты.
- Король Севера: Мощный позднеспелый сорт винограда типа Конкорд, выращенный в Висконсине. Хорош для сока, но кислый для употребления в свежем виде.
Посадка виноградных лоз — Stark Bro’s
Мало что может быть столь же вкусным, как выращенный в домашних условиях виноград, и успех вашего урожая начинается прямо с места и метода посадки. Для максимального роста и урожайности в дальнейшем дайте растениям наилучшую возможную основу.
ПРИМЕЧАНИЕ: Это четвертая часть из 11 статей.Чтобы получить полное представление о том, как выращивать виноградные лозы, мы рекомендуем начать с самого начала.
Перед посадкой
Перед посадкой проверьте рН почвы. Это можно сделать, обратившись в местный отдел по развитию округа для получения информации об испытаниях почвы в вашем районе или купив один из наших цифровых измерителей для получения быстрых и точных результатов. В идеале, ваш виноград нуждается в рН почвы между 5,5-6,5. Держитесь подальше от почв, которые очень тяжелые или очень плохо дренированные. Виноградные лозы будут расти на самых разных почвах, но они должны иметь хороший дренаж.
Место посадки
- Виноград нуждается в полном солнце от 6 до 8 часов в день.
- Они растут рядами, прикрепляются к шпалере и располагаются в соответствии с сортом винограда. Менее сильные столовые сорта и более сильные винные сорта следует сажать на расстоянии 6-8 футов друг от друга. Мускатный виноград следует сажать на расстоянии 12-15 футов друг от друга.
- Весь столовый и винный виноград является самоплодным; но когда вы сажаете разные сорта винограда близко друг к другу, они склонны к перекрестному опылению друг друга. При определенных условиях окружающей среды некоторые сорта винограда без косточек могут давать несколько мелких съедобных семян или их остатки. Считается, что на ситуацию влияет близость посевных сортов винограда. Когда пыльца с посеянной виноградной лозы опыляет сорт без косточек, может развиться семя или остаток семени. Помните об этом, выбирая место для посадки.
- Для обеспечения опыления необходимо посадить два сорта Muscadine. Также важно отметить, что не мускатных сортов винограда не будут опылять мускатные сорта винограда.
Советы по посадке
- Выкопайте достаточно большую яму, чтобы у корней было достаточно места для локтя.
- Сажайте немного глубже линии почвы.
- Заполните яму примерно на три четверти, затем хорошо смочите раствором удобрения Stark® Tre-Pep®. (При посадке осенью подождите до весны, чтобы получить наилучшие результаты.)
- Закончите засыпку ямы.
- Сильно обрежьте новую лозу, оставив только две-три почки на самом сильном стебле. (По мере роста вы оставите только самые сильные побеги, чтобы сформировать основной стебель.)
- В первое лето приучайте к опорам, прищипывая все боковые побеги до двух листьев каждый.
Дополнительные примечания
- Неглубокая культивация в первые месяцы вегетации и мульчирование летом творят чудеса с вашими виноградными лозами.
- Ваши виноградные лозы должны жить около 20 лет при надлежащем уходе.
- Рекомендуемое количество растений для семьи из 5 человек: 8-12 (по 3 куста на человека).
Reno Gazette Journal
Съедобный ландшафт сейчас популярен. В связи с преобладающей засухой домовладельцы хотят максимально эффективно использовать воду, которую они используют для своего ландшафта. Виноградные лозы могут стать ценным дополнением к съедобному домашнему ландшафту. Они могут быть постоянными производителями фруктов в садах Невады и ценятся за свою эстетическую красоту и долгую жизнь. Однако для успешного производства садоводы должны учитывать несколько важных факторов: выбор хорошего участка, посадка подходящих сортов и постоянный уход и обслуживание для повышения силы роста.
Западная Невада с ее коротким вегетационным периодом и поздними весенними заморозками может быть сложным местом для выращивания чего бы то ни было, но вы можете увеличить свои шансы на успех с виноградной лозой, тщательно выбрав место для выращивания. Винограду нужно солнце, и много. Сажайте виноградные лозы в месте, которое получает не менее 6-8 часов солнечного света каждый день. Обычно это означает посадку на южной стороне с минимальным затенением от деревьев или сооружений. Посадка на небольшом уклоне может быть полезной, потому что это позволяет холодному воздуху отводиться от ваших растений и может защитить от повреждения поздними заморозками.
Хотя европейские сорта винограда предпочтительны для коммерческого производства вина, наиболее успешными сортами для нашего региона являются американские сорта. Они более терпимы, чем европейские сорта, к нашим холодным зимам и короткому вегетационному периоду. Сорта винограда различаются по цвету, размеру, вкусу, текстуре и наличию (или отсутствию) косточек. Американские сорта винограда ценятся за использование в качестве столового винограда, для приготовления вкусного сока и варенья, а также для домашнего вина. Вы также можете выбрать несколько сортов с разными сроками сбора урожая, цветом и вкусом фруктов.
Вы можете повысить свои шансы на успешное выращивание винограда, если будете наблюдательным и внимательным садовником. Посадите свои виноградные лозы в широкую яму с достаточным дренажем и на расстоянии не менее 5 футов от соседних лоз. С раннего возраста приучайте свои лозы расти вдоль шпалеры и ежегодно обрезайте их, чтобы предотвратить спутывание ветвей и потерю силы плодоношения. Держите почву вокруг ваших лоз постоянно влажной, но не мокрой, в критический период между распусканием почек и цветением, и увеличьте частоту поливов во время развития плодов.Капельное орошение является наиболее эффективным методом для нашей местности. Сократите полив во время созревания винограда, чтобы стимулировать развитие сахара и вкуса. Виноград нуждается только в умеренном удобрении и будет процветать при ежегодном добавлении органических веществ в почву вокруг растений.
Также не забывайте следить за вредителями вокруг ваших растений и бороться с ними, чтобы предотвратить повреждение корней и листьев. Держите сорняки под контролем, мульчируя растения на расстоянии от 1 до 2 дюймов от стволов.Вырывайте сорняки, пока они еще молодые, чтобы предотвратить конкуренцию корней за воду и питательные вещества. Будьте осторожны с использованием гербицидов вокруг ваших лоз, так как они легко повреждаются.
Хайди Крач — специалист по садоводству в Университете Невады. Заинтересованы в выращивании винограда на своем участке? Приходите на наш семинар по выращиванию винограда в Неваде, организованный совместно Cooperative Extension и Колледжем сельского хозяйства, питания и ветеринарии. Семинар запланирован на субботу, 21 февраля с 9:00.м. до полудня. Зарегистрируйтесь онлайн по телефону www.growyourownnevada.com/news-events/calendar-of-events/ .
Виноградная лоза | Ботанический сад Чикаго
Многих садоводов может удивить, но в районе Чикаго можно выращивать виноград. Vitis labrusca , американский виноград, также известный как лисий виноград из-за его острого «лисьего» вкуса, очень хорошо растет; и даже один из французских гибридов может пережить холодные зимы Среднего Запада. Эти маленькие ягоды можно превратить в сок, желе и варенье.Из некоторых можно сделать вино.
Виноград — ягода, многосемянная с одной завязью. Из всех мелких фруктов, выращиваемых в садах, только виноград и черника являются настоящими ягодами. Иногда вы слышите, как виноград называют маленькими фруктами из-за размера растения, которое их производит. Клубника, малина, черника, смородина и крыжовник также относятся к категории мелких фруктов по той же причине. Вишни маленькие, но их не называют маленькими фруктами, потому что они растут на деревьях.
Многолетняя виноградная лоза вырастает от 12 до 15 футов в высоту, с шириной от 3 до 5 футов, в зависимости от того, как ее обрезают, и поэтому является хорошим выбором для небольших участков.Он растет и уходит в сторону, и его можно приучать к забору, беседке или решетке, оставляя достаточно места для выращивания других растений. Некоторые садоводы считают тень или уединение, создаваемые виноградными лозами, такими же ценными, как и плоды.
ВЫБОР СОРТА
Определившись с назначением виноградной лозы — свежими фруктами, джемом или вином, выберите сорт, который лучше всего растет в вашем районе. Чикаго — самая северная зона для выращивания винограда, и, хотя есть некоторые варианты, их не так много, как у южных садоводов.Проверьте, какие сорта выращивают другие садоводы. Служба информации о растениях Ботанического сада Чикаго дает рекомендации по конкретным сортам, устойчивым к Зоне 5.
Несколько американских сортов винограда, рекомендуемых для производства сока, — это «Swenson Red», «Niagara» и «Steuben». У них хороший вкус, а когда они созреют, проявляются их патриотические цвета — красный, белый и синий соответственно. Голубой сорт «Конкорд» без косточек идеально подходит для сока и желе. ‘Marechal Foch’ — единственный голубой французский гибрид, который будет расти в нашем регионе.Это выносливый, продуктивный голубой виноград, из него получается хорошее вино. Если вам нужен изюм, для этой цели можно высушить розовато-красный «Reliance» без косточек.
ВЫБОР МЕСТА
При выборе места для посадки ищите солнечное место с отличным дренажем и хорошей циркуляцией воздуха, но без ураганных ветров. Ветер может причинить большой вред урожаю. Плоды и лозы могут быть повреждены, почва будет сохнуть быстрее, а сильный ветер может разрушить опору лозы.
Рассмотрим почвенный тест.Тест даст вам информацию о рН и структуре почвы, а также порекомендует поправки, если это необходимо. Виноград не слишком требователен к почве. Они предпочитают слабокислую почву с рН 6 и хорошо растут на песчаных или глинистых почвах. Им не нравятся мокрые ноги. Если почва удерживает воду после шторма более 3 часов, она слишком влажная. Переместите свой участок на тот, который осушается за меньшее время, или внесите изменения в почву по крайней мере за год до посадки в соответствии с рекомендациями по тестированию почвы.
ПОСАДКА И ОБРЕЗКА
Высаживайте ранней весной, как только можно будет обрабатывать почву. Обрежьте все сломанные корни на вашем маленьком растении и поместите оставшиеся корни в яму, достаточно большую, чтобы дать корням достаточно места для роста. Установите растение на той же высоте, на которой оно росло в питомнике. Обрежьте надземный рост до единственного самого сильного стебля, оставив только две почки. Прочная опора высотой 2 фута подойдет в течение первого года, но на второй год потребуется более прочная конструкция. Метод ежегодной обрезки зависит от сорта винограда и типа опоры. Конкретные рекомендации по обрезке см. в информационном бюллетене Plant Information № 36, Обрезка виноградных лоз .
У винограда могут быть некоторые проблемы. Может угрожать ложная или мучнистая роса, особенно при длительной сырой погоде. Стимулируйте поток воздуха через лозы ежегодной обрезкой. Санитария имеет ключевое значение — регулярно пропалывайте и удаляйте опавшие листья или другие растительные остатки, в которых могут быть насекомые или болезни. На листву могут нападать цикадки и японские жуки.