Как садить лук осенью: когда и как правильно сажать озимый лук

Когда садить лук под зиму

Возможна ли посадка лука севка под зиму. Когда сажать лук под зиму.

Осенью мы можем не только собирать урожай, но и сажать некоторые виды овощей, чтобы получить ранний урожай в следующем сезоне. К таким овощам относится лук, морковь и чеснок. Посадка лука севка под зиму может оказаться удачным экспериментом, и вы будете снимать урожай лука вместе с клубникой, то есть в июне. К тому же за зиму лук севок может засохнуть и не сохраниться до весны.

С другой стороны, если вы опасаетесь, что семена пропадут, замерзнут, то проведите эксперимент. Выберите только самые мелкие луковки для подзимней посадки и посмотрите, что из этого получиться. В любом случае, вы можете посадите еще одну грядку в мае и не остаться без урожая.

Какой лук сажать под зиму

На зиму лучше сажать лук, который хорошо переносит холода. Очень хорошо подходят районированные для вашей местности сорта. Существуют также специальные подзимние сорта лука, это:

• Арктик,
• Радар,
• Саншайн,
• Эллан,
• Стригуновский,
• Бессоновский.

Когда сажать лук под зиму

Правильно выбранный день для осенних посадок залог успеха. Если сажать лук под зиму в теплые сентябрьские дни, то он начнет расти и погибнет зимой.

Нужно дождаться устойчивой холодной погоды, когда наступают заморозки и температура почвы снижается до -1, -2 градуса. Обычно такие дни наступают в конце октября, начале ноября. Точные даты, когда сажать лук на зиму определить сложно, тут вам поможет опят и интуиция садовода.

Посадка лука на зиму

Грядку для подзимних посадок готовим в хорошо проветриваемом, без застоя влаги месте. Перекапываем землю, делаем бороздки для луковичек.

Схема посадки лука севка под зиму в бороздки:

• расстояние между бороздками 15 — 20 см,
• глубина посадки для мелких луковиц 2 см, глубина посадки луковиц диаметром 1 см = 4 см, на тяжелых, глинистых почвах, сажаем выше.
• расстояние между луковицами в ряду 8 см.

Присыпаем бороздки землей, а затем перегноем, чтобы предотвратить испарения влаги. Также можно утеплить грядки с луком на зиму опилками.

Посадка лука под зиму имеет свои плюсы, особенно, если случаются засушливые весны. Лук севок, по саженный под зиму, вбирает в себя всю зимнюю влагу, быстро набухает, дает ранние и дружные всходы, успевает до засушливой погоды сформировать мощную корневую систему и дать хороший урожай.

superda4nik.ru

Когда садить лук на репку — решать овощеводу

Лук от семи недуг — эта поговорка очень ясно показывает, как с древних времен ценили полезные свойства такого знакомому каждому овоща, как лук. Он приобрел популярность в виде лечебного средства еще в Древней Индии, хотя из-за резкого запаха его в этой стране не употребляли в пищу. Лук содержит много витаминов, минеральных солей, сахара и органических кислот, хорошо известны его антибактериальные свойства.

Лук широко известен как кулинарный компонент практически во всех кухнях мира. В Россию лук попал с берегов Дуная от болгар, и уже в 10 веке русские матросы привозили в низовья Волги запасы хлеба, мяса и лука. Тяжело представить наш стол без лука, особенно зимой. И недаром. Кроме вкусовых качеств, он наделен отличным противовирусным эффектом.

Сейчас на кухне любой современной хозяйки обязательно есть этот овощ, добавляемый во многие блюда, кроме разве что напитков и сладких десертов. Зеленые листья лука используют в салатах, гарнирах, пряных смесях в любом виде — маринованном, жареном, соленом, отварном и т. д.
Хороший вкус, лук придает салатам, винегретам и многим другим блюда, куда его добавляют сырым. Ароматный, жареный до золотистого цвета лук добавляют в различные супы, фарши и начинки для пирога.

Если лук острый, то чаще всего его отваривают, а в свежем и маринованном виде используют в основном только специальные сладкие сорта, этого замечательного овоща. В промышленности без лука не обходится приготовление различных колбас, мясных консервов, а также переработка рыбы.

Способы выращивания лука-репки

Выращивают лук — репку двумя способами:

1. Семенами. При таком способе лук — репку, возможно, получить через год. Вначале из семян следует вырастить лук — севок.
2. Луком — севком. Это мелкий лук, полученный из семян. Для посадки его лучше покупать. Но если есть подходящее место для хранения, то вполне подойдет доморощенный.

При выращивании лука из семян всходы появляются примерно через 7-10 дней с момента посадки при благоприятных условиях. Вначале появляется петелька, а после ее распрямления уже и настоящие листья. Из-за слаборазвитой корневой системы очень важно вовремя рыхлить землю и удалять появляющиеся сорняки, что способствует правильному росту и питанию растения.

Существует метод выращивания лука-репки из лука-севка весом примерно 2 грамма. Посев производится в середине весны (в конце апреля или начале мая), но в прогретую почву. При этом рекомендуется его подрезать и дать как следует промокнуть в разведенной навозной жиже (1 часть сухого навоза на 6 частей воды).

Когда лучше посадить лук

Когда садить лук на репку решать огороднику. Многие сажают лук ранней весной, но так как эта культура не боится холода, то ее выгодней всего сажать под зиму.

Репчатый лук — является многолетним растением, именно поэтому в 1-ый год после посадки из семени вырастает лишь лук-севок (всего коло двух см в диаметре), а вот уже на второй год вырастает крупная луковица, так называемый лук-репка. Стрелки-цветоносы появляются уже на третьем году роста. При этом каждый сорт лука оригинален в плане агротехнологий, и его сажают совершенно разными способами.

Садоводы утверждают, что лучше всего, если ранее на участке, на котором теперь засевается лук, раньше росли тыквы, кабачки или огурцы, которые удобрялись органическим способом.

Также лук не любит расти на одном месте, поэтому повторные посевы лучше делать не чаще, чем раз в 4 года.

Посев на зиму

На зиму лук-севок высаживают в грунт примерно с 5 по 20 октября. Прежде всего, необходимо очень хорошо подготовить грядку на освещенном месте, желательно даже если она будет находиться на возвышенности. Почву заранее очищают и перекапывают. Затем делают неглубокие бороздки, в которые и помещают лук-севок.

Перед наступлением морозов, грядку тщательно укрывают соломой, ботвой и сухими листьями, а сверху крепко прижимают досками или ветками.

Правда, если зима будет с оттепелями, то есть опасность загнивания лука. В этом случае если посадка выполнена правильно, то весной лук порадует вас своими дружными и густыми всходами, которые потом можно будет в любой момент проредить.

Преимущества посадки лука — севка под зиму

• Отпадает надобность в подходящем месте хранения для лука — севка.
• Всходы лука опережают рост сорняков.
• Озимый лук дает урожай на 15-20 дней раньше весеннего, что очень выгодно при продаже. Ведь, как правило, ранние продукты стоят всегда дороже.

Не забывайте, когда садите лук на репку, что следует утеплять грядки опилками или торфом, а на зиму хорошо «укутать» снегом.

Лук — это овощ, который в отличие от многих других не требует специального ухода и не особо чувствителен к погодным условиям, что позволяет выращивать его у себя на грядках даже неопытным садоводам.

OgorodSadovod.com

Посадка лука-севка под зиму и выращивание его из семян (чернушки)

Репчатый лук, выращенный севком, наиболее скороспелый, его созревание совпадает с периодом, когда много тепла. Особенно эффективен этот метод там, где нет искусственного орошения. Посадка лука севка под зиму на Кубани наиболее благоприятна в конце октября-ноябре, так как он созреет в конце мая-начале июня. Преимущества луковой культуры через лук-севок особенно ярко проявляются при выращивании ранних и острых сортов. Для таких сортов севковая культура так же необходима, как для ранней капусты рассадный метод. Но прежде чем посадить лук севок, его надо вырастить. Как  его вырастить из семян (чернушки)  — об этом мы тоже поговорим.

СОДЕРЖАНИЕ:

• Как вырастить лук-севок из семян (чернушки)
• Как сажать лук-севок под зиму 

При посеве семян лука (чернушки) в первый год получают посадочный материал – лук севок (овсюжка), из которого на второй год собирают товарные луковицы.

Этим методом выращивают ранние, среднеранние сорта, полуострые, острые: Эллан, Юржек, Стригуновский, Эльдорадо, Апогей.

Как вырастить лук-севок из семян (чернушки)

Посевы лука на севок размещают на чистых от сорняков плодородных участках. Сроки посева зависят от погодных условий. Это может быть посев в «февральские окна» — в феврале довольно часто бывает тепло. Это может быть посев семян лука (чернушки) ранней весной – как только можно пройти по вскопанной земле. Посев ранней весной — ленточный, многострочный. Схема посева: ширина строчка (полосы) 8-10 см, расстояние между полосами 20-30-45 см. Такая схема обеспечивает высокий процент выхода севка стандартного размера.

Для прорастания семян лука требуется большое количество влаги, поэтому их следует заделывать во влажный слой почвы.

Нормы высева семян (чернушки) первого класса 7-8 кг на 10 соток или 700-800 г на 1 сотку.

Необходимо отметить особенность агротехники выращивания лука севка.  Размер выращенных луковичек зависит от глубины заделки семян. Лучшие всходы образуются при заделке семян на глубину 2-3 см. Более мелкая заделка дает недружные всходы, изреженные посевы. А итог этого — крупный нестандартный севок. При глубокой заделке семена хуже всходят, Формируются более мелкие луковицы, даже могут они совсем не образоваться.

Техника подготовки семян, уборки лука-севка, а также уход за растениями те же, что и при выращивании репчатого лука – посевом семян в грунт.

Сроки уборки лука-севка наступают в июле. Его убирают при сухой погоде, в фазе полегания листьев, т.е. когда луковицы хорошо сформировались, имеют верхнюю сухую чешую. Полного полегания или усыхания листьев не следует ожидать, так как мелкие луковички без листьев трудно убирать, большая часть из них теряется, ее трудно найти на грядке. С уборкой лука-севка нельзя опаздывать, потому что вызревший  при дождливой погоде он начинает вторичный рост, образует новые корни, с трудом поддается сушке,  плохо хранится.

Лук-севок можно убирать с зелеными листьями, только  при этом  усушка будет в 2-2,5 раза больше, чем при выкопке с полегающей ботвой. Уборка его в различных фазах спелости ботвы на качество репчатого лука не влияет.

Техника уборки лука-севка несложна. Растения выбирают из земли и укладывают тут же для дозаривания и солнечной просушки. При солнечной погоде происходит быстрый отток пластических веществ из зеленых листьев в сочные чешуи, луковица увеличивается, а листья и шейка засыхают. Такой лук-севок хорошо хранится в холодных сараях, на чердаках хозяйственных или жилых зданий с утепленными крышами. Хранить его лучше ворохами, с неочищенной ботвой. Дополнительное укрытие севка матами или соломой с наступлением морозов предохраняет его от резких колебаний температуры. Лук-севок медленно замерзает и также медленно оттаивает (что очень важно), благодаря чему клетки тканей не разрываются и он не погибает.

Как сажать лук-севок — обработка  перед посадкой

За неделю-две до посадки в грунт лук-севок очищают от ботвы, сортируют, удаляя все высохшие, больные, проросшие луковицы, увлажняют, опудривают фентиурамом или препаратом ТМТД (4-6 г на 1 кг севка). Обработку ТМТД можно проводить путем погружения луковичек в 2-3% рабочий раствор на 20 минут. Затем его следует просушить.

Препарат ТМТД не так-то легко приобрести для частного использования. Чаще всего им пользуются фермеры и хозяйства, которые выращивают лук в больших объемах.

Обработку лука севка перед посадкой провожу обычно так. Помещаю его в сетку пластиковую (можно в тканевый мешок) и опускаю на одну-две минуты в горячую воду. Температура воды 50-60С — рука с трудом терпит такую температуру. Потом сразу же опускаю на такое же время в емкость с холодной водой — 15-18С — вода такой температуры обычно течет из-под крана. Такая обработка луковичек водой контрастной температуры предотвращает преждевременное образование стрелок на луке.

Можно затем лук севок выдержать 8-10 часов в любом питательном растворе. Как его приготовить? Сделайте раствор нитрофоски, нитроамофоски или любого комплексного удобрения, например, Кемира Люкс, согласно инструкции. Например, раствор нитрофорски или нитроаммофорски — 1 столовая ложка на 1 ведро воды.

Сейчас бич всех наших огородных растений грибковые заболевания. Не обходят стороной они и лук. Поэтому советую после такой температурной и питательной обработки выдержать лук севок в любом медьсодержащем препарате, который убьет споры грибов на поверхности луковиц или не даст поразить их, если патоген находится в земле. Используйте раствор медного купороса — 1 чайная ложка на 10 литров воды, или раствор марганцовки ярко малинового цвета. Достаточно выдержать лук севок в этом растворе 5-10 минут, но перед этим не надо смывать питательный раствор. То есть эти операции — прогревание, охлаждение, выдержка в питательном растворе и растворе медного купороса или марганцовке — непрерывный процесс, после которого можно приступать к посадке.

Сортировка лука севка по размерам луковиц

В технологии выращивания репчатого лука под зиму (озимого) сроки посадки, размер луковичек лука-севка имеют большое значение. От этого зависит качество хранения урожая зимой, от этого зависит, будет он стрелковаться в процессе вегетации или нет, от этого зависят сроки уборки урожая.

Главная задача – получить лук-севок стандартного размера – 1,6-2,2 см (первая группа), так как от этого зависит урожай репчатого лука, его качество. От севка размером 2,3-3,5 см (вторая группа)  получают самый большой урожай, но при этом требуется слишком много луковичек  – 1,5-2 кг на сотку. Недостатком крупного семенного материала является то, что он снижает товарность урожая за счет большого процента стрелкующихся растений. Поэтому обычно фермеры (для посадки на продажу) используют лук-севок среднего размера диаметром 1,6-2,2 см (первая группа).  Он также дает высокий урожай, как крупный, но расход луковичек  в 2-3 раза меньше. Лук-севок  диаметром до 1,5 см (овсюжка) практически не образует стрелок, позволяет получить качественную продукцию (конец мая-начало июня), однако репчатый лук получается наименее зимостойкий.

Сроки посадки лука-севка, нормы

Лучшими  сроками посадки лука-севка в северных районах Краснодарского края является третья декада октября, центральных – конец первой декады ноября, субтропических – конец ноября. Оптимальный срок для других регионов страны — за 4-4,5 недели до наступления холодов. Рассчитать  надо так, чтобы луковицы успели до морозов укорениться, но не начали расти.

Сверяйте сроки посадки лука-севка с лунным календарем посева на 2015 год.

Если посадить лук-севок раньше рекомендуемых сроков, то не все взошедшие луковицы перезимуют, всходы окажутся редкими, ослабленными, а также стрелкующегося лука будет много. При поздней посадке растения могут не успеть пустить корни, а это тоже приведет к тому, что он не весь в земле сможет пережить зиму.

Посадка лука-севка первой группы (в диаметре 1,6-2,2 см) увеличивает сохранность растений после перезимовки (до 90-96%)  и урожайность, но несколько снижает выход стандартной продукции,  отсрочивает созревание луковиц на 5-7 дней из-за стрелкования (10-15% растений).

Норма посадки лука-севка  на 1 сотку зависит от принятой схемы посева/посадки и группы севка. Для мелкого (овсюжка) – 350-500 г, для первой группы – 500-800 г, второй – 1,5-2,2 кг.

ogorod23.ru

Первый сайт. — Посадка лука под зиму.

Посадка лука севка  под зиму. Вызревший севок подкапывают совком, выбирают из почвы и раскладывают на гряде для подсушки. Периодически севок ворошат. После высушивания листья оттирают руками и выбирают неповрежденные здоровые луковицы. Для дальнейшего выращивания лука-репки отбирают севок диаметром 1-3 см. Мелкие луковицы (меньше 1 см) высаживают под зиму, а крупные (более 3 см) используют для выгонки лука. Сроки посадки лука-севка 5-20 октября. Почему лучше садить лук под зиму? Луковица вырастает крупная, не хуже, чем из крупного севка. Луковички диаметром в 1 см и меньше стрелок не дают, лук получается лучшего качества, более лёжкий. Так как мелкий севок трудно сохранить до весны, отпадают заботы о его хранении. Почва весной имеет достаточное количество влаги, что обеспечивает хорошие условия роста лука и до середины мая позволяет обходиться без полива. В октябре огородники более свободны, тогда как весной надо сажать и сеять другие культуры. Выращиваемые у нас сорта лука — растения длинного дня, им требуется 15-17 светлых часов. Такая длина дня у нас с 20-х чисел апреля до первых дней августа. Посаженный под зиму лук созревает на 15-20 дней раньше, когда погодные условия лучше и легче выкроить время для уборки.   Советы  по  посадке лука севка под зиму: Диаметр севка должен быть не более 1 см. Шейку у луковок не обрезают. Землю готовят заранее, глубоко перекапывают, вносят удобрение, лучше перегной, если его нет — минеральные удобрения — суперфосфат — 20-25 г, калийную соль 10-15 г на квадратный метр. Перед посадкой рекомендуется внести золу. Грядки делают высокие, так как на низких луку холодно. Бороздки для посадки делают глубже, чтобы над севком было еще 3-4 см грунта. Расстояние между рядами 20-25 см, между луковицами 7-10 см. Луковицы заглубляют так, чтобы шейка оказалась ниже уровня почвы на 2-3 см. После посадки севок не поливают. Для лука осень — самое лучшее время для посадки. Можно, конечно, сажать весной, но тогда лук получается очень горьким и всходит поздно. Если высевать севок осенью, то получается очень сильный, а главное вкусные и слегка слащавый лук весной. Да и всходит он намного раньше своего весеннего собрата. Луку, посаженному под зиму, не причиняет вреда луковая муха, он реже поражается мучнистой росой. Если просто лук мелкий, не севок, посадить под зиму, то тут уж точно будут стрелки. Крупный севок, более3 см., тоже уходит в стрелку. Грядки весной, после того, как взойдёт лук, тщательно рыхлят.

shevelevanv.narod.ru

Как садить лук под зиму? Когда лучше?

Андрей

ПОД ЗИМУ САДЯТ ЛУК-ЧЕРНУШКУ И ЛУК-СЕВОК

Чернушкой называют семена лука репчатого за их черный цвет. Под зиму сеют семена, чтобы получить более раннюю продукцию в следующем сезоне. Для выращивания лука-репки из семян используют сорта Даниловский 301, Стригуновский, Мячковский 300, Эксибишен. Главными в подзимнем посеве являются срок и соблюдение агротехники.

Срок посадки выбирают такой, чтобы семена при посеве не проросли. Самый ранний посев возможен в конце октября или в ноябре по мерзлой земле, но допустимо сеять и зимой, после выпадения снега.

Грядки готовят заранее: немороженую легкую землю, перегной или торф для засыпки посевов и мульчирования. Грядки выбирают в месте, где весной они не затопляются водой. На грядках делают бороздки глубиной 2-2,5 см на расстоянии 18-20 см. При посеве используют самые лучшие семена, засыпают рыхлой землей слоем 1,5 см и сразу же мульчируют торфом или опилками слоем 2-3 см.

Мульчирование обязательно — оно предохранит от образования почвенной корки, способствует более ровному температурному режиму, а весной сохранит влагу, быстрее прогреется почва, защитит нежные всходы лука от заморозков. Поверх мульчи грядки засыпают снегом.

Семена лука прорастают очень медленно, а от подзимнего посева всходы не только появляются раньше, но и бывают более сильными и выносливыми, так как они прошли естественную природную закалку — в почве они набухают, подвергаются воздействию пониженных температур и к весне уже готовы к прорастанию. Поэтому гряды должны быть хорошо защищены снегом — проводят зимой снегозадержание и укрытие посевов лапником.

После весеннего стаивания снега посевы осматривают и оголенные семена или всходы присыпают торфом или перегноем.

Подзимнюю посадку лука-севка на перо проводят в хорошо удобренную рыхлую почву на глубину 3-5 см. Наиболее благоприятное время посадки — конец октября — начало ноября. На посадку отбирают луковицы севка размером 1-2 см, они хорошо зимуют и в конце июля без стрелкования дадут хороший урожай лука-репки.

Луковицы при посадке размещают почти вплотную друг к другу. После посадки их семечки присыпают торфом, землей, а с наступлением морозов дополнительно укрывают перегноем, полупревшим навозом так, чтобы общий укрывной слой был 10-15 см. При раннем укрытии посадки могут выпреть. Во второй половине марта — начале апреля оттаявший перегной удаляют граблями, а посадки укрывают пленкой. Уход — редкие, но основательные поливы, систематическое проветривание укрытий.

Мщинский

Перед самым замерзанием почвы. Чтобы не пророс до зимы. Сделайте канавки. Положите луковицы. Присыпьте землей сантиметра на 2.

kaktus

у меня есть грядка, где лук растёт постоянно-на зелень, а вот для головок под зиму сажать не желательно-зацветёт

какой лук сажают на зиму

Победа

Лучшие сорта для посадки лука севка под зиму.

Прежде чем сажать лук под зиму, неплохо было бы определиться с сортом, который наиболее для этого подходит. Так же как ночной крем мы наносим на ночь, а дневной днем. Так и с луком, желательно сажать тот сорт, который приспособлен переносить зимние морозы, активно и быстро пускается в рост весной, дает максимальную всхожесть и крепкую здоровую луковицу. Конечно же, для таких целей южные сорта не подойдут. Велик риск вымерзания.

Так какой же мы сажаем лук под зиму? А вот такой: Эллан, Стригуновский, Арзамасский, Мягковский-300, Бессоновский, Одинцовец, Штутгартен Ризен, Даниловский-301, Халцедон, эти сорта подойдут. Особое внимание советую обратить на Бессоновский и Стригуновский. Они более устойчивы к стрелкованию и относятся к раннеспелым сортам, а значит уже в конце июня, июле можете рассчитывать на полноценный урожай. Штутгарден так же неплохо показывает себя в подзимних посадках. А Эллан можно сказать рожден специально для этой цели.

В зависимости от того где вы живете и распространенности того или иного сорта выберите что-то для себя. Если есть возможность посадить несколько сортов, особенно если вы делаете это впервые, обязательно сделайте так. Это позволит в дальнейшем определиться с оптимальным для вас сортом. Оптимальным по зимостойкости, всхожести, уходу во время роста и созревания. И конечно по вкусовым качествам. Желтые сорта с золотистой шелухой более горькие и резкие. Белый и фиолетовый более мягкий со сладковатыми нотками. Так, с тем какой лук сажать под зиму разобрались. Теперь перейдем к вопросу когда сажать лук севок под зиму.

Здесь статья по этому поводу http://legkovmeste.ru/ogorod/takogo-luka-vy-eshhe-ne-eli-otlichnyj-luk-repka-iz-sevka-posazhennogo-pod-zimu.html#ixzz2fXpSpPUy

Читайте также:

основные правила, технология и оптимальные сроки посадки

Добавить в избранное

В разгар лета зачастую обнаруживается нехватка репчатого лука, являющегося важнейшим ингредиентом большинства блюд. Это происходит из-за того, что прежний луковый урожай подходит к концу, а новый ещё не созрел. Проблему успешно решает озимый лук, о котором будет рассказано далее.

ПоказатьСкрыть

Особенности посадки подзимнего лука

Главной особенностью посадки подзимнего лука является необходимость применять лишь зимостойкие сорта, способные противостоять холодам в ходе зимовки под открытым небом.

Знаете ли вы? Европа обязана Америке появлением у себя многих ценных культур — томатов, картофеля, кукурузы, перца, подсолнечника. Однако взамен в Америку из Европы Христофором Колумбом был завезён лук, ранее там отсутствовавший.

Лучшие сорта

В ходе многолетнего использования лучше всего проявили свои зимостойкие качества следующие луковые сорта:

• Робин, который, являясь гибридом, специально выведенным для озимого выращивания в южных регионах, отличается красной мякотью своих луковиц;
• Музона, среднеранний сорт, созревающий на протяжении 90–110 суток;
• Сибирский скороспелый, чей срок созревания укладывается всего в 70 суток;
• Рубин, также отличающийся крайне важной для озимых сортов скороспелостью, которая укладывается в 80 суток;
• Пантера F1, отличающийся высокой холодостойкостью и минимальной склонностью к стрелкованию;
• Луганский, относящийся к позднеспелым сортам и характеризующийся отличной лёжкостью и хорошей урожайностью;
• Чёрный принц, отличающийся тёмно-фиолетовой мякотью и хорошей лёжкостью;
• Буран, характеризующийся универсальностью применения и долговременностью хранения;
• Тамара F1, являющийся среднеранним гибридом с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами.

Оптимальные условия

Кроме правильного подбора озимого сорта лука, решающее значение при подзимней посадке имеет выбор оптимального срока. Время осенней посадки сильно разнится в разных регионах с различными климатическими условиями. Чтобы привязать необходимый срок к локальным условиям, необходимо исходить из требования, которое предписывает сажать овощ за месяц до наступления стабильно холодного периода года.

Важно! Успех озимого выращивания лука гарантируется при условии, что до наступления холодов овощ успеет образовать полноценные корни, но ещё не начнёт выпускать зелёные отростки.

Это правило опытные овощеводы синхронизируют с показаниями наружного термометра. Если в течение нескольких дней подряд он показывает температуру, не поднимающуюся выше +5°C — значит, пора высаживать овощ. Наиболее часто лук высаживают под зиму, начиная с середины октября и заканчивая в начале ноября. Высаживать его после наступления устойчивых заморозков смысла нет, поскольку это приведёт к гарантированной гибели луковиц.

Как сажать лук под зиму

Высаживание лукового посадочного материала под зиму имеет отличия от весенней посадки.

Выбор и подготовка места

Наилучшим местом для подзимней посадки данного овоща является участок, ориентированный на юг или юго-запад и максимально защищённый от воздействия ветра. Луку требуется хорошо дренированный плодородный грунт в виде перегнойного суглинка или перегнойно-песчаной почвы.

Кроме того, не очень сильная корневая система этого овоща испытывает потребность также в дополнительной подкормке, которая при осенней перекопке грунта обогащает его перегноем из расчёта 5 кг на каждый 1 кв. м и минеральными удобрениями, представленными калийной солью (15 г на 1 кв. м) и суперфосфатом (25 г на 1 кв. м). Рекомендуется также перед самой посадкой посыпать землю древесной золой из расчёта 10 г на 1 кв. м.

Подготовка семян

Обычно луковый посадочный материал представлен:

• овсюжкой, являющейся луковицами диаметром менее 10 мм;
• севком, диаметр луковиц которого составляет 10–30 мм;
• луком-выборкой, чей диаметр превышает 30 мм.

Перед посадкой необходимо перебрать посадочный материал, исходя из того наблюдения, что большие луковицы более склонны к стрелкованию, а мелкие лучше годятся для получения объёмных луковых репок. Для осенней посадки овощеводы чаще всего выбирают овсюжку и севок. Опытные овощеводы перед высадкой луковиц в землю рекомендуют их обеззараживать с помощью слабого раствора марганцовки или медного купороса, в котором луковицы следует выдерживать в течение 10 мин. После вымачивания посадочный материал надо просушить в течение суток.

Важно! У отобранных для осенней посадки луковиц нельзя обрезать шейки.

На каком расстоянии и на какую глубину сажать лук

Грамотная высадка луковиц в грунт способствует выращиванию большого урожая. Для этого их заделывают в почву на глубину от 50 до 80 мм. Глубина зависит от размера луковиц, увеличиваясь при их укрупнении. Расстояние друг от друга также варьируется от 50 до 100 мм; эта дифференциация расстояния между луковицами зависит от цели посадки. Если садить лук на перо, то дистанция между севками сокращается, а при посадке для выращивания репки увеличивается. Между рядами интервал делается более солидным, достигая 250 мм.

Технология посадки

Перед тем как проделать на грядке бороздки для высаживания посадочного материала, её хорошо окапывают, разравнивают и уплотняют поверхность. После посадки луковиц их присыпают грунтом и мульчируют соломой, сухими опилками, перегноем или еловым лапником. Посаженный озимый лук не требует полива. При отсутствии на протяжении последующей декады осадков землю нужно будет увлажнить, не образовывая в грядке избытка влаги.

Дальнейший уход

Луковое растение лучше всего развивается на хорошо дренированных лёгких почвах и не переносит чрезмерного увлажнения, ведущего к застою воды в грунте. Поэтому, если выпадает достаточное количество осадков, к поливу следует прибегать только при подсыхании верхнего слоя почвы. В жаркую погоду двухразовый полив в неделю вполне достаточен.

Знаете ли вы? Работники теплиц, где выращивается зелёный лук, не болеют гриппом даже в разгар его эпидемий.

Гораздо больше лук нуждается в подкормках удобрениями, которых в течение вегетационного сезона насчитывается 3:

1. После появления весной первого пера растение подкармливают смесью суперфосфата, мочевины и хлористого калия в пропорции 2:3:1 и в количестве 5 г на каждый 1 кв. м.
2. Вторая подкормка осуществляется спустя 3 недели посредством раствора нитрофоски, состоящего из 40 г удобрения и ведра воды и вносимого в количестве 5 л на 1 кв. м.
3. В третий раз подкормка производится при достижении луковицами диаметра 30 мм. Удобряется грядка при помощи суперфосфата, 40 г которого разводится в 10 л воды. Полученной смесью поливается грунт из расчёта 1 ведро на каждый 1 кв. м.

Из вредителей наибольшая опасность для лукового овоща исходит от:

• луковой мухи, с которой борются препаратами в виде «Карате», «Актары» или «Искры-Био»;
• тли, уничтожаемой универсальными инсектицидами в виде «Моспилана», «Танрека», «Актеллика», «Инта-Вира;
• табачного трипса, с которым борются посредством применения «Зеона», «Карате», «Актары»;
• луковой моли, для уничтожения которой используются препараты «Энтобактерин», «Лепидоцид» или «Битоксибациллин».

Чаще всего озимый лук страдает от:

• мучнистой росы, которая лечится с помощью растворов «Квадриса», «Поликарбоцина», «Топаза» или 1%-ного медного купороса и бордоской жидкости;
• пероноспороза, с которым борются при помощи «Таноса», «Полирама», «Абига-Пика»;
• фузариоза, для профилактики и борьбы с которым применяют биофунгициды в виде «Превикура», «Максима», «Витароса» или «Триходермина»;
• серой гнили шейки, от которой лук излечивают «Свитчем», «Квадрисом» или «Браво»;
• мозаичной болезни, лекарства от которой до сих пор не разработано, но которая предупреждается правильными агротехническими приёмами и особенно грамотным севооборотом.

Озимый лук решает проблему летнего дефицита одного из самых востребованных видов овощей. Некоторые дополнительные усилия, которые приходится прилагать при его выращивании, полностью окупаются наличием высококачественного продукта в середине лета.

Лук севок

 

КУПИТЬ ГОЛЛАНДСКИЙ ЛУК СЕВОК

 

КАТАЛОГ СОРТОВ

 

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

 

 

 

 

Купить лук севок в интернет магазине Насінинка по доступной цене с доставкой почтой по всей Украине.

 

      

Когда и как правильно сажать лук севок?

Лук принадлежит к роду двухлетних и многолетних растений подсемейства Луковые семьи амариллисовые. Лук введен в культуру более пять тысяч лет назад, и причиной этому послужили вкусовые и ароматические качества растения. Полуострые и сладкие сорта лука культивируют как однолетние растения, а острые сорта — как двухлетние.

 

Когда лучше сажать лук дымку на зиму?

 

Давно известно, что лук севок можно сажать и весной, и осенью, однако почему-то до недавнего времени посадка лука в зиму не была очень распространена. Особое опасение вызывала посадка лука на зиму в холодных регионах, сегодня существует множество сортов озимого лука, они хорошо зимуют в почве, зато в следующем году дают ранний урожай. Как посадить лук саджанку осенью, когда сажать озимый лук тыканку, как защитить ее от зимних морозов — на все эти вопросы мы дадим ответ.

 

Лучшее время посадки озимого лука севка в местности с не очень холодными зимами с конца октября до начала ноября — за 30-35 дней до наступления устойчивых холодов. Если температура опустилась до 5 ºC и держится несколько дней, значит, время сажать лук.

 

Для посадки лука на зиму нужно ориентироваться по погоде — лук должен успеть до начала холодов отрастить корни, но нельзя допустить появления ростков. Если посадить лук заблаговременно, она пойдет в стрелку и погибнет от морозов, при запоздалой посадке существует риск, что корни не успеют развиться, и сеянец замерзнет в земле. Некоторые садоводы считают, что посадка лука севка на зиму в грунт в конце ноября — оптимальное решение, однако в этом случае результат зависит только от везения.

 

Как правильно посадить лук саджанку на зиму?

 

Выровняйте и уплотните поверхность участка, сделайте в почве бороздки глубиной примерно 5-10 см на расстоянии около 15-20 см друг от друга. Сухую мелкий лук севок разложите по бороздках через 5-7 см, засыпьте сухой землей и слегка ее утрамбуйте. Поливать озимый лук саджанку после посадки не нужно — увлажнить участок, если не будет дождей, можно дней за десять. Когда наступят заморозки, замульчируйте участок с озимой луком дымкой сухими листьями, лапником, сосновой хвоей, а сверху прижмите укрытия ветвями, чтобы его не размели ветром. Если ожидается холодная и бесснежная зима, можно укрыть участок сверху по мульчи пленкой. Снежной зимой пленка вам не понадобится.

 

Когда и как лучше сажать лук севок весной?

 

 

 

Лук саджанку весной лучше сажать уже в хорошо прогретую землю, оптимальная температура для посадки 12 градусов. Луковички вдавливают донышком вниз во влажную почву на такую ??глубину, чтобы верхушка была вровень с почвой. Это примерно 2-3 см. Если будет глубже, то развитие лука замедлится. Если, наоборот, мельче, то корням может не хватить для нормального развития питательных веществ и лук просто загине.Оптимальное расстояние между рядами — 20 см, между самими луковицами в ряду — примерно 8-10 см.

 

 

                     

 

 

 

Теперь Вы знаете как лучше сажать лук саджанку на зиму и весной, чтобы получить максимально богатый урожай.

 

 

 

Интернет магазин Насінинка предлагает купить только качественній лук севок. У нас Вы можете купить только проверенный посадочный материал, ведь мы знаем, что от качества лука севка зависит весь будущий урожай лука.

 

                            

                

Как вырастить лук на перо и получить свежую зелень в любое время года

Информационная статья о способах выращивания лука на зелень. В статье даны рекомендации по подбору сортов и способах выращивания лука на зелень в теплицах, открытом грунте и дома. Казалось бы нет ничего проще, чем получить зеленый лук-перо. Достаточно взять луковицу, опустить её в стаканчик с водой и ждать, когда из верхушки появиться зеленый, быстрорастущий конус.

В целом такой способ имеет право на существования, как пример выгонки лука на зелень без грунта. Такой способ выращивания служит примером использования метода гидропоники. Но все же уставить подоконник баночками и стаканчиками с луковицами не совсем эстетично, да и количество зелени от двух-трех луковиц будет мизерным. Постараемся узнать, как вырастить лук на перо несколькими способами. Перед выращиванием нужно правильно подобрать посадочные луковицы.

Содержание:

Как выбрать лук для выгонки на зелень

Планирую выращивание лука на зелень, важно правильно подобрать сорт и время выгонки. Связано это с несколькими моментами. Прежде всего луковицы имеют период покоя. Пока он не окончится, не стоит пытаться получить от них зелень. Вторым важным моментом является количество зачатков у луковицы. Чтобы зелень была пышная и её количество от каждой луковицы было приличным, нужно отдавать предпочтение многозачатковым сортам.

Лучшие сорта лука для получения зелени

Если с луковицы срезать сверху примерно 1/3 часть, то явно можно увидеть чуть зеленоватые глазки. Сколько глазков, расположенных отдельно друг от друга, столько и зачатков у луковицы, столько пучков зелени она и даст. От этого напрямую зависит и масса зелени. Так, луковицы, имеющие два зачатка, дают с 1 кв.м 8-10 кг зеленой массы. Для выгонки лучше всего выбирать сорта, луковицы которых имеют от 3 до 6 зачатков.

Это прежде всего следующие сорта репчатого лука:

• Штутгартер Ризен — среднеспелый, зачатков 3 — 5
• Ростовский — ранний, зачатков 3-5
• Бессоновский — ранний, от 3 до 5 зачатков
• Спасский улучшенный — средний, зачатков от 3

Также хорошие результаты дают при выгонке на перо дают красные сорта лука, такие как:

• Самаркандский красный
• Ред барон
• Кармен

Многозачтковые сорта, как правило, имеют более короткий период покоя, после сбора урожая луковицы можно быстрее использовать для получения зелени.

Выбор сорта лука для получения зелени по сезону

Если есть возможность, то сорта можно подбирать и с учетом времени года в которое нужно получить зелень лука. Осенью, для получения зелени в октябре или ноябре подходят сорта:

• Самаркандский красный
• Бессоновский
• Фарабский

Для зимнего выращивания подойдут сорта:

• Ред барон
• Спасский улучшенный
• Для выгонки ранней весной:
• Ростовский
• Кармен

Так ранней весной для получения зелени можно использовать сорта шнитт-лука. Если же для выгонки предполагается использовать луковицы неизвестного сорта, просто закупленные на овощном рынке, то перед высадкой их можно на сутки — двое опустить нижней частью в воду. Если спустя два-три дня корни тронулись в рост, то луковицы пригодны для быстрого получения зелени.

Как вырастить зелень лука в закрытом грунте и на открытой грядке

Лук на зелень в теплице

Для выращивания в позднее осеннее, зимнее и раннее весеннее время нужно использовать отапливаемые тепличные помещения. В начале осени и с конца марта подойдут любые парники, не отапливаемые теплицы. Как правило, выращивать зеленый лук в теплицах целесообразно для реализации, делать это только нужд семьи это не совсем рентабельно.

Почва в теплице должна быть очень плодородной. В неё нужно внести перегной, торф и комплексные минеральные удобрения. Перед посадкой луковицы нужно освободить от части покровных чешуй. Замочить на сутки в воде. Срезать верхнюю часть на 1-1,5 см.
Грунт в теплице хорошо увлажнить.

Луковицы высаживать плотно друг к другу. Делать это по всей площади грядки. Такой способ называется мостовым. Заглублять в грунт луковицы нужно только на 1/2 или 2/3 высоты. Выгонку производить при температуре + 15 +16. Важно следить чтобы температура не опускалась ниже + 8.

Примерно через 28 — 35 дней размер зелени позволяет собрать урожай. Так как зелень растет за счет запасов питательных веществ в луковице, в особом уходе лук при выращивании на зелень не нуждается, кроме соблюдения режима влажности.

Лук на зелень в открытом грунте

С середины апреля и до сентября выращивать лук на зелень можно на открытой грядке. Садить луковицы можно как мостовым, так и ленточным способом. Для этого лук высаживают в 5-6 рядов, после чего делают отступ в 15-20 см и опять садят 5-6 рядков.

При этом расстояние между соседним луковицами в ряду оставляют в 5-6 см. Шейка лука всегда должна быть над уровнем земли.Для посадочного материала в открытом грунте можно использовать и лук севок, отобрав луковицы с диаметром в 3-4 см.

Когда зелень дорастет в длину до 30 см, её нужно срезать. С одной луковицы можно получить 2-3 срезки, после чего луковица удаляется. При выращивании лука на зелень в открытом грунте важно убирать сорную растительность и регулярно поливать посадки. Можно 1-2 раза внести жидкие минеральные подкормки из комплексных удобрений.

Выращивание лука на зелень дома

Если зеленый лук нужен в холодное время только потребностей одной семьи, то его можно вырастить дома на теплой лоджии или в комнате. Сделать это можно в ящиках с почвой. Для получения 10 кг почвенной смеси нужно смешать огородную землю в количестве 1 кг, с 6-7 кг торфа с 2-3 кг перегноя. Внести стакан золы.

Увлажнить грунт и высадить в него подготовленные луковицы. Верхняя часть должна выступать над землей. В первую неделю держать ящик с луком в темном месте при температуре + 12. После чего лук выставить на свет. В зимние месяцы не стоит держать ящики с луком на холодных подоконниках. Лучший температурный режим в этом случае + 20 градусов. Уход при выращивании лук на зелень в комнатных условиях сводится к поливу теплой водой.

Видео о том, как посадить лук дома, чтобы получить зелень:

Посадка лука репки весной – выращивание из севка или семян?

Приветствую всех!

Каждый владелец своего участка проводит посадку репчатого лука весной. Это самый популярный и полезный овощ на нашем столе. Обычно для получения хорошей луковицы нужно два года. В первый год из чернушки (семян) выращиваем лук севок, который хранится зимой дома. Весной эти маленькие луковки снова сажаем в землю для получения в конце лета урожая лука репки.

Как подготовить лук севок для посадки

Перед посадкой домашний и покупной лук севок нужно обязательно хорошо прогреть довольно долгое время. Такой лук называют морёный. Это нужно, чтобы луковки при посадке не пошли в стрелку.

В своём доме температура непостоянная, если вы топите печь, поэтому для прогрева лук кладут повыше. Например, на шкаф. Сейчас самое время это сделать.  Насыпать в картонную коробку тонким слоем севок и пусть до посадки стоит.

Жителям городских квартир нужно позже ставить лук к батарее. Когда отопление будет не слишком сильное. Чтобы не сварить севок, а только поморить.  Месяца будет достаточно.

Перед посевом луковицы нужно перебрать по размеру:

• Самые маленькие до 1 см диаметром можно сажать пораньше, они не смогут образовать стрелку.
• Позже сажают лучший лук-севок от 1 до 2 см размером.
• Севок крупнее 2 см называют выборок и обычно его сажают для получения зелени, на перо. Потому что такие крупные луковицы в основном выпускают стрелку и хорошей головки лука из них не получится.

Лучше мелкий лучок сажать под зиму, так как за зиму он обычно высыхает совсем.

При сортировке лука попадаются сильно подсохшие, но с серединкой луковки. Обычно их выбрасывают. Если у вас мало посадочного материала, то эти луковки тоже можно посадить. Сначала замочить на два дня в воде, можно с добавлением стакана золы или с биоудобрением. Пусть наберут влагу, потом высадить на грядку, как обычный севок. Хоть и некрупные луковицы, но вырастут.

Чтобы уберечь лук репку от болезней, перед посадкой можно подержать севок в розовой марганцовке сутки. Потом подсушить.

Вот лук севок готовый к посадке. Все луковички примерно одинаковые, около 2 см диаметром

Сроки посадки репки весной

Время посадки разное в регионах,  зависит от вашей погоды. Лук нельзя сажать в холодную почву, чтобы не пошёл в стрелку. Но и запаздывать нельзя, в сухой земле, без полива луку тяжело будет укорениться. На Урале обычно в начале мая сажают севок. Желательно почве прогреться до +12С.

Если ориентироваться на подсказки природы, то сроки посадки лука определяют по цветению черёмухи и крокусов.

Посадка севка и уход весной

Земля нужна рыхлая, плодородная, но нельзя вносить навоз под посадку лука репки. Место выбираем солнечное, можно небольшую полутень. Но совсем в тени сажать не следует. Перо будет тянуться и рано поляжет, а луковица не сформируется. Лучшие предшественники для посадки  лука – капуста, огурцы, помидоры, бобовые.

Грядку лука хорошо делать рядом с морковной, чтобы они защищали друг друга от вредителей.  Или посеять их вместе на одной грядке. Но ряды делать пореже (с расстоянием 15-20 см), чтобы морковная ботва не заглушила лук. Совместные посадки мешают луковой и морковной мухе найти в этом  букете, что съедобно, а что нет.

Сажают маленькие луковки, отступая 5 см друг от друга, а средние – 10 см. Севок сажают донцем вниз, заглубляя в землю на высоту луковки. Эти пару сантиметров сверху засыпают перегноем.

Лук быстро выпускает зелёные перышки, обычно через неделю. Растёт лук быстро, через 20 дней его нужно подкормить. Можно полить раствором коровяка или настоем крапивы.

Когда луковица набирает массу, верхушка должна быть над землёй. Нужно при рыхлении немного отгребать землю от луковиц. При совместных посадках с морковью эта земля, как раз пригодится для окучивания морковок. Чтобы не зеленели на солнце.

Вначале роста (мае-июне) грядки поливают 1-2 раза в неделю, если нет дождя. В июле начинают созревать луковицы и поливать нужно меньше. За две недели до уборки перестают поливать совсем, чтобы головки лука потом хорошо хранились.

Луковицы должны быть над землёй для лучшего созревания

Посадка лука репки из семян

Хорошую головку лука можно вырастить за один сезон, если посеять его семенами. Особенно хорошо подойдёт такой способ для южных районов.  Но и на Урале возможно за один год вырастить урожай лука репки.

Для этого семена сеют в подготовленные грядки, как можно раньше, в апреле. Как только позволит почва, а лучше приготовить грядки с осени или посеять чернушку под зиму. Семена сеять нужно нечасто, и потом проредить всходы, оставляя расстояние 5 см между луковками. Чтобы они росли крупнее.

Для гарантированного урожая выращивают рассаду лука. Семена нужно сеять в конце марта, начале апреля в теплицу или дома в ящички. Высаживают рассаду лука в мае на грядки, хорошо поливают, для прирастания.

Теорию я вам  рассказала, а уж решать вам: сеять семена лука на рассаду или нет. Сама я так не делаю. Очень хлопотно, да и места нет на окнах ещё и для лука.  Пусть растягивается получение урожая на два года, но видимо это привычка уже. Сеять чернушку для получения севка, а не крупной луковицы. Хотя есть сорта лука, которые нужно выращивать только за один сезон, на следующий год они выпускают стрелку. Например — «Каратальский».

Видео о посадке лука репки

Много полезных советов о выборе посадочного материала, хранении лука-севка.

Посадка лука весной теперь не секрет  — пусть лук радует вас хорошим урожаем.

---

Другие интересные статьи:

С уважением, Софья Гусева.

Озимый лук: проверенная техника осенней посадки украинских фермеров

19 октября 2021

Весна у любого огородника – «горячая пора», когда нужно успеть посеять семена и высадить из теплицы рассаду всех огородных культур. С целью рационального распределения времени в посадочный период и получения раннего урожая, предусмотрительные дачники и фермеры сажают лук осенью. Это растение относится к тем, которые не только можно, но и нужно сажать под зиму.

Благоприятные и неблагоприятные сроки посадки

К посеву приступают за 30-40 дней до планируемого стабильного снижения температуры воздуха ночью до 5Cº. Это лучший ориентир, нежели конкретные календарные сроки, поскольку в разных регионах Украины разные температурные условия. Так, на севере и западе озимый лук сажают в конце августа – начале сентября, а на юге – в конце октября – начале ноября.

Важно! Это  правило актуально для лука севка. Однолетнюю чернушку или арпачик сеют от указанных сроков раньше на 1.5 месяца, поскольку они должны успеть прорасти.

Погодные условия в день посадки играют немаловажную роль, потому закладку посадочного материала в грунт рекомендуется делать в сухую, тихую и ясную погоду. Нежелательно сажать в вязкую от дождей почву, так как ночное похолодание повредит семена. Также не тяните с посевом – резко наступившие заморозки не дадут луковицам прижиться на грядке.

Лучшие предшественники для озимого лука

Озимый лук предпочтительнее всего сажать после цветной и белокочанной капусты, бобовых, огурцов, кабачков, перца, зелени, томатов. Воздержитесь от посадки на грядках, где росли корнеплоды (свекла, сельдерей, морковь, редька и т. д.). Не сажают лук в течение 2 лет на том месте, где в предыдущие годы рос чеснок или лук.

Подготовка посадочного материала

Для озимой посадки рекомендуется выбирать острые, «злые» сорта этого растения. Ими могут быть «Центурион», «Штуттгартер» и многие другие. За 2 суток до планируемой посадки луковицы замачивают в специальном растворе на 3-5 часов, предназначенном для предпосадочной подготовки семян и обработки корней рассады.

После этого посадочный материал высушивают на протяжении суток, поскольку в грунт лук нужно сажать сухим. До наступления морозов он должен хорошо укорениться, а не выпустить перо. Если в качестве посадочного материала используется чернушка, ее можно сеять влажной, так как она должна успеть сформировать развитую надземную часть и корневую систему.

До посева обязательно переберите посадочный материал: откиньте поврежденные и прелые луковицы. Откалибруйте лук по размеру: севок с диаметром более 3см, севок с диаметром от 2 до 3см, севок диаметром от 1 до 2см и севок до 1см (овсюжка).

Для посадки используют севок всех размеров, но желательно его сажать по размеру в разные ряды, чтобы легче было собирать урожай и освобождать грядку весной. Самый первый урожай даст крупный севок, второй – средний, третий, самый крупный, — овсюжка. Последний урожай пригоден для зимнего хранения.

Выбор подходящего участка, подготовка грунта

Подходящее место для посадки озимого лука в огороде – то, где не образуется застой воды, но раньше начинает таять снег, например – возвышенности, южная сторона участка. Лук предпочитает рыхлые плодородные почвы с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью.  Предпочтительный тип грунта – суглинок, чернозем, супесчаная почва. Эта культура любит удобрения, поэтому за несколько недель до посадки, в момент перекопки или вспахивания грунта, желательно добавить на 1 м² 20г суперфосфата, 5кг перегноя и 15г калийной соли, а также 50г древесного пепла.

Посадка озимого лука и уход осенью

Для посадки севка копают лунки или роют бороздки. Рекомендуется лук заглублять в почву не менее чем на 5см, чтобы он не вымерз. Чернушку сеют на глубину 2см. Расстояние между луковицами – 6см, между семенами – 2-3см. После посадки лук-севок не поливают, а семена-чернушку поливают, чтобы спровоцировать скорое произрастание.

До следующей весны грядку с озимым луком не подкармливают. После появления всходов лука-чернушки грядку

очищают от сорняков. Непосредственно перед наступлением морозов на грядке разбрасывают сухие листья и сверху укрывают ее агроволокном.

Озимый лук – прекрасная возможность получить ранний урожай уже в начале следующего лета!

Узнайте, когда можно посадить лук-севок — посадка, уход, фото, как вырастить и собрать урожай

У начинающих дачников часто возникают вопросы: когда сажать лук-севок весной и как подготовить его к посадке в открытый грунт?

Лук — одна из обязательных культур, выращиваемых на приусадебных участках. Высаживать его следует в определенное время весной или осенью. Весенняя посадка имеет свои преимущества: получение раннего урожая зелени или уборка луковиц с сухой шелухой в летне-осенний период. А выращивание озимых культур позволяет сократить объем работы весной и собрать урожай раньше. И самое главное — получение луковиц высокого качества.

Прежде чем выбрать время для посадки лука-севка весной, нужно учесть различные факторы (погодные условия, размер луковиц и др).

Как выглядит лук-севок?

Лук-севок — это маленькие луковицы, готовые к посадке на вашем участке. Они небольшого размера, плотные, с блестящей, гладкой, прочной и плотно прилегающей шелухой.

С ранней весны вы можете купить их в садовых магазинах, на рынке. Или получить путем выращивания из семян. Хотя на практике лук-севок конечно же покупают. Это решение рекомендуется для менее опытных овощеводов и тех, кто не хочет слишком долго ждать, пока лук созреет для сбора урожая (а это два года). Лучше всего подходит для посадки лук-севок, который диаметром 10-15 мм и 15-20 мм. Если выбрать более крупный калибр, 20-25 см, то часто лук выпускает стрелки с соцветиями.

Выращивать лук из маленьких луковиц намного проще, чем выращивать путем посева семян в землю или из рассады. Так как это позволяет обойти самый сложный этап выращивания лука, который наступает после появления всходов. Молодые сеянцы лука часто угнетаются сорняками или повреждаются болезнями. С другой стороны, лук-севок является более стойким к неблагоприятным климатическим и почвенным условиям, и он доступен в продаже в разнообразном ассортименте. Полученный урожай из лука-севка обычно также лучше хранится. Благодаря всем этим преимуществам высаживать лук-севок выбирает большинство владельцев приусадебных участков.

Время посадки лука севка:

Высаживайте его ранней весной, с конца марта по начало апреля под пленку. А с начала апреля можно сажать лук-севок в открытый грунт. При этом пленкой лук сначала следует укрывать в постоянном режиме, а потом только на ночь.

Сроки посадки зависят от ряда факторов: климатических условий местности, вероятности заморозков и глубины прогрева почвы.  При определении сроков весенней посадки также важен размер используемых луковиц. Опытные садоводы рекомендуют высаживать серии севка по калибру: маленькие луковицы сажают раньше, большие — через 2 недели, когда теплее.

Оптимальные условия для начала работы:

• Почва прогрелась и просохла на глубине 6-10 см
• На 10 см земля влажная и уплотняется, образуя комок.

Но помните, что слишком ранняя посадка в холодном грунте лишает урожая. Вместо сильных плотных луковиц и пышных перьев это будет столь же красивая, но ненужная стрелка.

Высаживайте луковички в заранее подготовленную слегка влажную почву через каждые 15 см рядами 30-35 см друг от друга, достаточно неглубоко, 1,5-2 см для маленьких луковиц и 4 см для более крупных. Кончик луковицы должен быть немного выше поверхности грядки. Недостаточное заглубление луковиц приводит к недоразвитию корневой системы и недостатку питательных веществ, а значит, урожай будет небольшим.

Для промышленной посадки на 1 га требуется 0,3-0,5 тонны мелкого лука севка, от 0,6 до 1 тонны среднего или от 1 до 1,5 тонны крупного (диаметром более 20 см).

Приступая к посадке севка осенью, выбирайте луковицы большего размера и размещайте их гуще и глубже, чем при весенней посадке (плотность посадки 25-30 луковиц на 1 кв.м.  Глубина —  1,5-2 см. Время подзимней посадки — с середины сентября до середины октября.

Подготовка к посадке – что надо знать

Для посадки выбирайте солнечные, ровные открытые места. Избегайте тенистых мест и мест, расположенных вблизи построек, живых изгородей, или высоких растений, которые будут затенять посадки утром или во второй половине дня. Подготовкой участка следует заняться с осени. при перекопке почвы вносим удобрения в виде перепревшего навоза. Свежий не годится, потому, что он способствует появлению многие сорняков и активному наращиванию зелени, в ущерб подземному органу — луковице.

Подземные воды поблизости не дают урожайности. Лук выращивают в хорошо удобренной и рыхлой почве. При выращивании лука из севка соблюдайте севооборот, т.е. меняйте места для каждой из следующих культур.  Лучшие предшественники лука: это картошка, помидоры, баклажаны, тыква или огурцы. Нельзя высаживать севок на участке после чеснока и моркови.

Посадка севка на одном месте из года в год приводит к болезням растений и снижению урожайности. Это связано с тем, что в почве размножаются и накапливаются вредители и патогены, а необходимые и полезные вещества истощаются. Также помните, что лук не переносит соседства гороха, бобов и фасоли. Хорошими компаньонами для него станут морковь, свекла, помидоры, петрушка, салат, шпинат, цикорий.

Способы увеличения урожайности лука

Очень хорошо в этом деле помогает замачивание севка в растворе удобрений со сбалансированным комплексом минеральных веществ. Для приготовления раствора требуется два грамма удобрения и один литр воды (40-45 градусов). Процедура замачивания может занять от четырех до двенадцати часов. Это последняя обработка, после которой можно сажать севок.

Правильность посадки севка напрямую повлияет на будущий размер луковиц.   Поэтому важно строго следовать этим инструкциям. Выбирайте качественный посадочный материал, хорошо освещенное и ровное место. Обеспечьте предпосевную обработку почвы и высаживайте лук-севок в рекомендуемые сроки.

Читайте также: Узнайте, когда высаживать многолетние растения

Опубликовано: 02.03.2021

← Поделитесь с друзьями !

Как выращивать лук — BBC Gardeners World Magazine

Лук — это универсальная культура, представленная в различных цветах для различных целей на кухне. Лук является основным продуктом в огромном разнообразии блюд, от острого карри до супов, салатов и пирогов. Все сорта лука легко выращивать и они хорошо хранятся, так что вы можете наслаждаться домашним луком круглый год.

Как вырастить лук

Вы можете вырастить лук из семян, но гораздо проще и быстрее вырастить его из севка (мелкие луковицы).Высаживайте их осенью или весной на расстоянии 10-15 см друг от друга в хорошо подготовленную, влагоудерживающую, плодородную почву на полном солнце. Держите участок свободным от сорняков и поливайте в засушливые периоды. Собирайте лук, когда он станет достаточно большим, чтобы его можно было есть, или когда листва станет коричневой и начнет увядать.

Дополнительные советы специалистов по выращиванию лука:

Следуйте нашему подробному руководству по выращиванию лука, приведенному ниже.

---

Как сеять семена лука

Как выращивать лук – посев семян лука

Высевайте семена лука в помещении уже в январе, чтобы они были достаточно крупными для посадки весной.Посейте семена в горшок или лоток с влажным компостом для семян на расстоянии около 1 см друг от друга. Когда сеянцы достигнут высоты в несколько дюймов, проколите их и пересадите в свежий многоцелевой компост без торфа. После укоренения рассаду пересаживают в сад на расстоянии 10-15 см друг от друга.

---

Как сажать лук-севок

Как выращивать лук – посадка лука-севка

Лук севок можно купить для весенней или осенней посадки. Большинство из них проходят термическую обработку, что означает, что они с меньшей вероятностью стрелкуются (цветут), что предотвращает увеличение объема лука.Лук-севок сажайте на расстоянии 10-15 см друг от друга, оставляя 30 см между рядами. Посадите их чуть ниже поверхности почвы, так, чтобы были видны только кончики, во влагоудерживающую, плодородную почву, в идеале с большим количеством хорошо перегнивших органических веществ, таких как садовый компост.

Посмотрите видеоруководство Монти Дона по посадке лука-севка в модулях:

---

Как ухаживать за посевами лука

Как выращивать лук – полив лука

Весной внесите богатое азотом удобрение к луковицам, посаженным осенью, чтобы дать им импульс.Хорошо поливайте во время засушливых периодов и удаляйте все появляющиеся цветочные головки, так как они отвлекают энергию растения от развития луковиц на производство семян. Лук укореняется неглубоко, поэтому пропалывайте его вручную, а не рыхлите между рядами.

---

Выращивание лука: решение задач

Возможно, вам придется накрыть наборы садовым флисом, чтобы птицы не выдергивали их.

Поникшая желтая листва — первый признак наличия личинок луковой мухи, но к тому времени, когда вы заметите повреждение, они уже прогрызут себе путь через луковицу.Вы можете защитить посевы на следующий год, выращивая их под начесом. Посадка петрушки среди вашего лука также может защитить от луковой мухи.

Гниль шейки лука может стать проблемой влажным летом. Контрольные признаки — коричневые пятна и пушистая серая плесень. Не перегружайте луковицы при посадке и тщательно высушите луковицы перед хранением.

Посмотрите видеоруководство Монти Дона по выявлению белой луковой гнили:

---

Как собирать лук

Как выращивать лук – уборка лука

Собирайте лук, как только он станет достаточно большим, чтобы его можно было использовать.Листья поникнут и станут коричневыми, когда перестанут расти. Аккуратно разрыхлите почву вилкой и выньте луковицы из почвы, а затем дайте им высохнуть на сушилке или подобном месте перед тем, как убрать их на хранение.

---

Как подготовить и использовать лук

Очистите и нарежьте лук для супов, тушеных блюд, солений и соусов. Более сладкие сорта, такие как красный лук, лучше всего использовать в салатах в сыром виде.

Посмотрите этот 20-секундный видеоролик от наших друзей из журнала Olive о том, как нарезать лук.

---

Как хранить лук

Как выращивать лук – хранение лука

Разложите лук и лук-шалот на газетах или стеллажах для сушки. Они готовы, когда их внешняя оболочка шелестит, когда вы к ним прикасаетесь. Подвесьте или завяжите их сеткой в ​​прохладном, темном, сухом месте. Их должно хватить на месяцы.

---

Отличные сорта лука для выращивания

Как выращивать лук – лук «Сеттон»

• «Красный барон» – приятный вкус, достаточно сладкий для салатов и превосходно приготовленный на гриле или жареный. Надежный кроппер и хорошо хранится
• ‘Сеттон’ – хорошо хранится и легко чистится, с сильным, но сладким вкусом
• «Снежок» — нежная, сочная мякоть идеально подходит для бутербродов и салатов. Луковицы хорошо хранятся

Вы также можете увидеть некоторые из наших проверенных садовых инструментов ниже, а также большой набор для посадки и поддержки.

Лучший озимый лук для посадки

Озимый лук — это вид размножающегося лука, выращиваемый для ароматной зеленой ботвы и луковиц, которые обычно собирают, когда они достигают 3 дюймов (7,5 см).5 см.) в диаметре или меньше. Озимый лук в основном такой же, как и «обычный» лук, за исключением того, что он растет пучками, а его вкус немного мягче. Как следует из названия, озимый лук отлично подходит для выращивания зимой. Они также известны как картофельный лук или молотый лук.

Как вырастить озимый лук

Озимый лук действительно можно сажать весной или осенью. Однако лук, посаженный осенью, обычно дает более высокие урожаи. Многие садоводы любят сажать лук осенью, а затем оставлять несколько небольших луковиц в сухом месте для посадки весной.

Озимый лук можно сажать в любое время, когда можно обработать землю – обычно в период с октября по декабрь в большинстве климатических условий – или за две-три недели до первых сильных заморозков. Для выращивания озимого лука требуется полное солнце, так как лук не будет расти в тени.

Посадите лук на глубину от 2 до 4 дюймов (от 5 до 10 см), оставляя расстояние от 4 до 6 дюймов (от 10 до 15 см) между каждой луковицей. Колодец с водой. Лук находится под землей и хорошо переносит холодную погоду. Тем не менее, слой мульчи полезен для перезимовки лука в холодном северном климате.

Вы также можете посадить озимый лук в контейнер. Держите контейнер рядом с кухонной дверью и собирайте лук для использования в течение всей зимы. Лучше всего подойдет контейнер шириной не менее 18 дюймов (45 см).

Сбор озимого лука

Соберите первый урожай озимого лука через два-три месяца после посадки. Хотя вы можете собрать урожай раньше, но луковицы будут очень мелкими, и они не успеют размножиться. (При созревании каждая луковица обычно дает семь или восемь луковиц.)

Продолжайте выдергивать или выкапывать лук до весны. Чтобы сохранить несколько луковиц для осенней посадки, дайте верхушкам высохнуть, прежде чем выдергивать, затем положите луковицы на солнце на несколько дней, чтобы внешнее покрытие высохло. Храните лук в прохладном, сухом месте до осенней посадки.

Лучший зимний лук

Доступно множество видов, и лучший способ определить лучший озимый лук для вашего региона — это поэкспериментировать с разными сортами. Примеры популярных озимых луков включают:

• Белый лук-мультипликатор, у которого образуются луковицы размером с большой палец
• Желтый картофельный лук, семейная реликвия, которая существует уже более 200 лет.

Другие включают:

• Кентукки Хилл
• Красный
• Желтый
• Грили

Осень Посаженные Лук наборы — Champion Осень

Только: £ 1,79 Список Цена: £ 2,29 Наличие: К сожалению, мы в настоящее время нет в наличии

Набор из 250 г лука-севка — Шекспир Лук-севок «Чемпион осени» можно заказать с середины сентября до осени. Осенний чемпион — зимующий сорт лука. Этот выносливый сорт был выведен в Великобритании, чтобы выдерживать британский климат, и уже много лет используется в коммерческих целях. Луковицы с более темной кожицей дают полуовальные луковицы, которые известны своей отличной сохранностью и интенсивным вкусом. Хорошо рекомендуется.

9013 Осенние посадочные посадки Руководство Когда к заводам: С осенью Осень Наборы обложки: Советы, показывающие Throse Hardy: Да Интервал между растениями: 15 см ряд 30 см 30 см 30133 Высота растений: 50 см 50 см Годовой подсчет средней сумки Количество на сумму зависит от растущего года и размер наборов, ниже мы указываем среднее количество из 10 пакетов этого сорта. 2016: 97: 97 на сумку Как успешно выращивать лук от осенних засаженных множеств Наборы лука являются небольшими незрелыми луками, которые были выросли из семян в прошлого года, а затем собирают урожай раньше, чтобы их можно было посадить позже. Именно потому, что лук является таким универсальным овощем, спрос на него сохраняется круглый год. В связи с этим нам нужен постоянный запас лука для всех наших кулинарных нужд, и поэтому неудивительно, что у нас есть широкий выбор сортов и культурных сортов. Однако, как правило, выбор лука, выращенного в основном из севка, меньше, чем лука, выращенного из семян. Основным преимуществом выращивания лука из севка является его готовность к посадке в кратчайшие сроки без всей суеты выращивания из семян. Осенняя посадка дает садоводу явное преимущество раннего урожая в следующем году. Выращивание в контейнерах Лук можно выращивать на грядках или в контейнерах. Выращивание лука из севка в контейнерах идеально подходит для тех, кто хочет иметь небольшой постоянный запас луковиц по мере необходимости, а любые излишки сушат и сохраняют для последующего использования.В период с сентября по ноябрь наполните большие горшки или контейнеры компостом хорошего качества, содержащим большое количество органических веществ. Уплотните поверхность почвы и полейте с помощью лейки и насадки для роз. Используйте кирку или аккуратно вдавите наборы в почву на расстоянии 10 см друг от друга, чтобы были видны только кончики. Поставьте емкость на солнечное место. Выращивание на грядках Подготовьте грядки, как правило, после сбора урожая других основных сельскохозяйственных культур, и внесите большое количество органических веществ.Лук лучше всего растет в хорошо дренированной почве на солнечном месте. Разрыхлите поверхность почвы до мелкой неровности и уплотните тыльной стороной граблей. Если вы хотите, чтобы ваш лук рос прямыми линиями, используйте нитку для разметки. Убедитесь, что поверхность почвы влажная, а затем начертите борозду краем мотыги или вдавите комплекты в почву так, чтобы были видны только кончики. Располагайте каждый комплект на расстоянии 10 см друг от друга в рядах и 30 см между рядами. Общий уход за растениями Если осень мягкая, то у севков появятся признаки роста с появлением зеленых побегов.Лук очень вынослив, но если прогнозируются ранние сильные заморозки, убедитесь, что эти молодые побеги защищены, применяя мульчу из листовой плесени или соломы. Поливайте умеренно и только в случае просыхания почвы, в противном случае они должны перезимовать без проблем. Поливайте как обычно, когда температура поднимается поздней весной. Вредители и болезни Зимой лук находится в состоянии покоя, а вредители и болезни причиняют меньше беспокойства. Приходите весной, обратите внимание на признаки пожелтения листьев, ржавчины, плесени и плесени. В то время как большинство луковиц-севков, купленных у надежных поставщиков, будут в порядке, погодные условия могут вызвать несколько проблем грибкового типа, для которых не существует химических средств. Избегайте подкормки молодых растений удобрениями, богатыми азотом. Луковая муха является известным вредителем, но редко поражает растения, выращенные из севка. Уборка и хранение Лук-севок осенней посадки должен быть готов к уборке с начала июня следующего года, что на 2-3 месяца раньше, чем севок весенней посадки.Хранить в прохладном сухом месте. Лук ‘Электрик’ (осенняя посадка) | Ван Меувен Этот красный лук осенней посадки будет счастливо перезимовать, чтобы произвести вкусные полушаровидные луковицы с блестящей красной кожурой с конца мая по июль. Мякоть лука «Электрик» с привлекательным розовым оттенком превосходно подходит для добавления цвета в салаты и жаркое. Он также хорошо хранится, давая вам обильный запас лука до осени. Высота: 45 см (18 дюймов). Ширина: 15 см (6 дюймов).Поставляется в виде лука-севка. Размер растения Высота до 45 см (18 дюймов) Ширина до 15 см (6 дюймов) Выносливость и долголетие Выносливая луковица Идеально подходит для огорода Положение на ярком солнце ЯНФЭБМАРАПРМАЙЮНЮЛАУГСЕПОКТНОВДЕЦ месяцев цветения месяцев сбора урожая Коды Лук-севок 250 г (46560) Лук-севок 500 г (KC2542) Высаживайте лук-севок рядами в любую хорошо дренированную почву на полном солнце. Важно, чтобы почва не заболачивалась, поэтому добавьте немного хорошо перегнившего навоза или садового компоста, чтобы улучшить дренаж и подпитать почву. На особо тяжелых почвах попробуйте выращивать лук-севок на приподнятых грядках. Посадите каждую луковицу заостренным концом вверх так, чтобы кончики только выступали из поверхности почвы. Лук должен располагаться на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга, оставляя 30 см (12 дюймов) между каждым рядом. Регулярно пропалывайте ряды лука. Лук-севок неприхотлив и требует полива только в особенно засушливые периоды.Собирают лук в конце июня и июле, через неделю или две после того, как листья начнут желтеть. Выберите сухой день, чтобы отделить их от земли вилами. Оставьте их на поверхности почвы на день или два, пока они полностью не высохнут на солнце. После высыхания удалите верхнюю листву и храните их в хорошо проветриваемом, сухом месте. Луковицы могут храниться в хороших условиях до 2 месяцев. Семена и садовые принадлежности обычно доставляются в течение периода времени, указанного для каждого продукта, как указано выше. Растения, луковицы, клубнелуковицы, клубни, кустарники, деревья, картофель и т. д. доставляются в подходящее время для посадки или посадки в горшки. Сроки доставки будут указаны на странице продукта выше или на странице подтверждения заказа и в электронном письме. При заказе пакетов семян взимается плата за доставку в размере 2,99 фунтов стерлингов. Заказы, включающие любые другие товары, оплачиваются за доставку в размере 5,99 фунтов стерлингов. Если заказ включает как пакеты семян, так и другие продукты, максимальная стоимость доставки составляет 6 фунтов стерлингов.99 будет действовать независимо от количества заказанных товаров. Стоимость доставки крупных товаров может быть выше — это будет отображаться в вашей корзине покупок. Пожалуйста, посетите нашу страницу доставки для получения более подробной информации и дополнительной информации о различных сборах, которые могут применяться к определенным направлениям. Для получения дополнительной информации о том, как мы отправляем ваши растения, пожалуйста, посетите наше Полезное руководство по размерам растений. Лук ‘Радар’ (Осенняя посадка) | Томпсон и Морган Сажайте этот высокопроизводительный лук-севок с сентября для сбора урожая в мае следующего сезона. Лук Радар является давним фаворитом, выбранным за надежный урожай, устойчивость к стрелкованию и зимостойкость. Японское наследие производит луковицу с мягким вкусом, вкусную в свежем виде или хранящуюся до осени.Короткие, широкие луковицы дают кожицу насыщенного соломенного цвета с хрустящей белой мякотью. Высота: 45 см (18 дюймов). Ширина 15 см (6 дюймов). Весенняя посадка. Термически обработанный. Проблемы с плесенью остались в прошлом благодаря луку ‘Hylander’. Этот устойчивый гибрид F1 демонстрирует исключительную устойчивость к грибковым заболеваниям, производя однородные, твердые круглые луковицы бледно-коричневого цвета. Этот надежный сорт прошел термообработку, чтобы снизить риск стрелкования. Лук позднего посева, луковицы можно снимать в июле и августе и хорошо хранить для использования в течение зимних месяцев.Высота: 45 см (18 дюймов). Ширина: 15 см (6 дюймов). Сопутствующая посадка: попробуйте выращивать лук вместе с мятой, чтобы сбить с толку и отпугнуть луковую муху. Коды 500 г лука-севка (T65273) 250 г лука-севка (T65272) 250 г органического лука (KC2303) 1,25 кг органического лука (KC2336) Высаживайте лук-севок рядами в любую твердую, хорошо дренированную почву на полном солнце. Подготовьте место для посадки за несколько недель, внеся немного хорошо перегнившего садового компоста, чтобы улучшить дренаж и плодородие почвы.Не сажайте лук на свежеудобренную почву. На особо влажной земле попробуйте выращивать лук-севок на приподнятых грядках. При выращивании лука-севка сажайте луковицы так, чтобы верхушка луковицы только выступала из поверхности почвы. Оставьте расстояние 10 см (4 дюйма) между каждой луковицей и 30 см (12 дюймов) между каждым рядом. Лук-севок неприхотлив и требует лишь редкого полива в особенно засушливые периоды. Однако ряды следует регулярно пропалывать. Собирают лук в конце июня и июле, через неделю или две после того, как листья начнут желтеть.Выберите сухой день, чтобы отделить их от земли вилами. Оставьте их на поверхности почвы на день или два, пока они полностью не высохнут на солнце. После высыхания удалите верхнюю листву и храните их в хорошо проветриваемом, сухом месте. Луковицы могут храниться несколько месяцев. Семена и садовые принадлежности обычно доставляются в течение периода времени, указанного для каждого продукта, как указано выше. Растения, луковицы, клубнелуковицы, клубни, кустарники, деревья, картофель и т.д.доставляются в подходящее время для посадки или посадки. Сроки доставки будут указаны на странице продукта выше или на странице подтверждения заказа и в электронном письме. При заказе пакетов семян взимается плата за доставку в размере 2,99 фунтов стерлингов. Заказы, включающие любые другие товары, оплачиваются за доставку в размере 5,99 фунтов стерлингов. Если заказ включает как пакеты семян, так и другие продукты, максимальная стоимость доставки составляет 6 фунтов стерлингов.99 будет действовать независимо от количества заказанных товаров. Стоимость доставки крупных товаров может быть выше — это будет отображаться в вашей корзине покупок. Пожалуйста, посетите нашу страницу доставки для получения более подробной информации и дополнительной информации о различных сборах, которые могут применяться к определенным направлениям. Для получения дополнительной информации о том, как мы отправляем ваши растения, пожалуйста, посетите наше Полезное руководство по размерам растений. Как вырастить лук | Hayes Garden World Лук — самый универсальный овощ и любимый во всем мире Лук — один из самых универсальных овощей, выращиваемый по всему миру, на площади около 9 000 000 акров. Это Allium , семейство, включающее как съедобные, так и декоративные виды. Известно, что они выращивались не менее 7000 лет. Утверждается, что польза для здоровья включает: снижение артериального давления и снижение уровня холестерина и жира.Утверждается также, что они содержат противовоспалительные и противораковые свойства и антиоксиданты. В них мало калорий, жиров и натрия, а также витамины С и В6 и фолиевая кислота. Есть три цвета крупных луковиц: желто-коричневый, красный и белый. Желтый и красный лук имеют сбалансированный сладкий/вяжущий вкус и являются хорошими универсальными продуктами. Белый лук имеет более острый вкус. Шкуркой желтого лука можно красить яйца на Пасху. Нарезанный лук, залитый кипятком и остывший, производит экологически чистый пестицид. Измельчение лука может вызвать раздражение глаз; этого якобы можно предотвратить, измельчив под проточной водой на в тазу с водой. Оставляя конец корня нетронутым во время измельчения, вы уменьшаете количество выделяемого газа, так как эта часть лука содержит большую часть раздражающего газа. Говорят, что охлаждение перед измельчением также снижает количество выделяемого газа. Очевидно, глаза становятся более невосприимчивыми к газу, чем больше они подвергаются воздействию, поэтому чем больше вы едите, тем меньше раздражение. Посадка Их выращивают либо из семян, либо из севков (небольших незрелых луковиц), которые дают урожай более надежно, чем семена.Выберите солнечное, защищенное место с хорошо дренированной плодородной почвой. Если почва песчаная, вам придется добавить органические вещества, такие как без торфа или садовый компост. Если почва тяжелая глинистая, добавьте немного песка и органического вещества, чтобы улучшить дренаж. Не сажайте в свежеудобренную почву, так как это может привести к гниению. Они предпочитают нейтральную или щелочную почву, поэтому добавьте известь в кислые глинистые почвы. Песчаные почвы имеют низкое содержание серы, тогда как глинистые почвы довольно высокие, поэтому они дают более острую луковицу, чем те, которые выращены на песчаной почве.Их лучше всего выращивать в открытом грунте или на глубокой приподнятой грядке, они не принесут пользы при выращивании в мешках для выращивания. Им нужен как можно более продолжительный вегетационный период, поэтому севки, посаженные осенью, будут готовы к сбору урожая в июне, а весенний посев должен быть готов к августу. Семена можно высевать модулями в конце зимы, в январе/феврале и хранить в отапливаемой теплице при 10–15°C (50–59°F). Высевайте по 5–6 семян на модуль во влажный компост. Покройте вермикулитом и наклейте этикетку. По мере роста сеянцев прореживайте более слабые.Высаживайте лук в грядку, когда прогреется почва и закончатся заморозки. Сажайте рядами на расстоянии 20 см (8 дюймов) друг от друга и каждое растение на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга. Их можно сеять прямо в почву, но подождите до конца февраля-начала апреля. Разрыхлите почву до состояния тонкой обработки и засейте на глубину 13 мм (1/2 дюйма) рядами на расстоянии 20 см (8 дюймов) друг от друга. Удаляйте более слабые саженцы, пока они не окажутся на расстоянии примерно 10 см (4 дюйма) друг от друга. Наборы можно сажать осенью (с сентября по ноябрь, в зависимости от погоды) и весной (с середины марта до середины апреля).Высаживайте на расстоянии 10 см (4 дюйма) рядами на расстоянии 20 см (8 дюймов) друг от друга. Твердо оставляйте только кончики. Их легче выращивать, чем семена, но у вас не такой широкий выбор сортов. Старайтесь выбирать наборы, которые были подвергнуты термической обработке, так как этот процесс убивает зародыш цветка и снижает вероятность того, что они стрелкуются и дают семена. Севки более надежны в прохладных и влажных местах, чем семена. Возможно, их необходимо защитить, так как голуби любят их подтягивать. Чемпион Бедфордшира Последующий уход Убедитесь, что они хорошо политы, но не заболочены в сухую погоду. Подкармливайте сбалансированным жидким удобрением каждые 2–3 недели, затем в июне подкормите их сульфатом калия в дозе, рекомендованной на упаковке, это способствует созреванию луковиц. Поддерживайте рост сорняков, поскольку они конкурируют за корм и влагу; мульча из садового компоста поможет подавить рост сорняков и сохранить влагу. Удаляйте любые цветоносы, как только они появляются, так как растение будет тратить энергию на производство семян, а не на создание приличной луковицы. Когда луковицы достигли хорошего размера, прекращайте подкормку и полив.Выставьте луковицу на солнце, удалив мульчу и почву. Они склонны к стрелкованию или побегу семян; это может быть вызвано поздним холодным периодом или засухой, поэтому следите за тем, чтобы они всегда хорошо поливались. Сбор урожая Не наклоняйте листву, дайте ей пожелтеть и согнуться естественным образом. Оставьте их на солнце на 2-3 недели, затем осторожно поднимите, не повреждая луковицы. Разложите их на солнце, чтобы они высохли, или в сарае, если погода влажная. Для хранения храните только твердые, чистые луковицы; используйте те, у которых есть признаки плесени или толстые шейки, так как они склонны к гниению шейки.Выбросьте все, что стало мягким. Лук, выращенный из семян, можно собирать молодым, как зеленый лук. Хранение После того, как листва станет сухой и хрустящей, ее можно повесить в сетку, сплести, разложить в ящики для яблок (вдали от фруктов) или хранить в колготках, завязав узел между каждой луковицей. Хранить в прохладном и темном месте. Продолжительность их хранения зависит от выращиваемого сорта, но их необходимо проверять на предмет порчи каждые пару недель. Вредители и болезни Белая гниль лука – грибок, характеризующийся желтыми увядающими листьями.Когда вы поднимите луковицы, они покажут белую пушистую плесень. Их необходимо поднять и по возможности сжечь, не класть на компостную кучу. Это долгоживущий грибок, для которого не существует химического контроля. Не засаживайте этот участок земли луком, чесноком или луком-пореем как минимум 10 лет. Ложная мучнистая роса характеризуется зеленовато-серыми пушистыми пятнами на листьях и ухудшается в сырую погоду. Это может стать серьезной проблемой, для которой нет эффективного контроля, поэтому вырывайте и сжигайте любые зараженные растения, как только они будут обнаружены.Убедитесь, что есть хороший поток воздуха, не сажая слишком близко и подавляя сорняки. Ржавчина лука-порея характеризуется желтыми/коричневыми пятнами на листьях и усугубляется длительными периодами сырости. Легкая атака не повлияет на урожай, но серьезная атака, вызывающая сморщивание листьев, повлияет. Влажная атмосфера способствует росту грибков, поэтому оставляйте достаточно места между растениями и регулярно пропалывайте сорняки, это должно способствовать хорошему притоку воздуха. Нет никакого контроля, поэтому сжигайте зараженные растения и не сажайте лук, чеснок или лук-порей на этом участке земли. Луковая муха личинки вгрызаются в корни луковицы, а летом закапываются в луковицу. Удаляйте и уничтожайте зараженные луковицы, как только они будут обнаружены, до того, как личинки начнут окукливаться в почве. Севок более устойчив, чем лук, посеянный семенами. Посадите растения-компаньоны, такие как морковь или календулы, чтобы замаскировать запах. Луковый трипс — это маленькие черные или желтые крылатые насекомые длиной около 2 мм. Нападение характеризуется появлением белых пятен на листьях, если оно станет слишком сильным, это повлияет на урожайность.Их больше в жаркую и сухую погоду, поэтому опрыскивание из тонкого шланга должно снизить их численность. Попробуйте поощрить хищников, таких как златоглазки, посадив компаньонов. Мульчирование охлаждает почву, а также обеспечивает барьер для куколки, которая перемещается из почвы в растение. Рекомендуемые сорта Осенняя посадка Сэнсю Жёлтый, Электрический, Чемпион Осени, Радар, Троя, Красный Крест, Торнадо Сэнсю Весенний посев Наборы: Sturon, Hercules, Stuttgarter, Red Champion Семена: Rossa di Toscana, Doux de Cevennes, Bedfordshire Champion Луковый мармелад 1–2 ст. 75 жидких унций) бальзамического уксуса Соль и молотый черный перец Разогрейте растительное и сливочное масло в большой сковороде до образования пены. Добавьте лук и приправьте. Варить на медленном огне 5 минут, регулярно помешивая. Добавьте сахар, накройте кастрюлю крышкой и готовьте 10–15 минут, пока лук не выделит сок. Откройте сковороду, увеличьте огонь и варите еще 20 минут до загустения. Добавьте уксус. Тарт с козьим сыром и красным луком (по рецепту Тони Сингха) Песочное тесто: 225 г (8 унций) муки 75 г (2.5 унций охлажденного сала, нарезанного кубиками 75 г (2,5 унции) охлажденного сала, нарезанного кубиками, Щепотка соли Перетрите все ингредиенты в мелкую крошку. Добавьте 3-4 столовые ложки холодной воды, чтобы сформировать шар. Слегка вымесить до однородности. Раскатайте и выровняйте дно и бока формы диаметром 25 см (10 дюймов) со свободным дном. Наколите основу вилкой и охладите в течение 30 минут. Разогрейте духовку до 190C/375F/Gas 5. Застелите пергаментом для выпечки и наполните фасолью. Выпекать 15 мин. Удалите фасоль и пергамент и запекайте еще 10 минут до золотистого цвета. Нагрейте духовку до 200°C/400F/газ 6. Начинка: 2 яйца 200 мл двойных сливок 200 г козьего сыра Соль и перец Взбить все ингредиенты, кроме козьего сыра. Смешайте с луковым мармеладом. Сезон. Перелить во фритюрницу и сверху разложить козий сыр. Выпекать 30-35 минут до легкого румянца. Вынуть из духовки, остудить, вынуть из плоской формы. Украсьте кресс-салатом и подавайте со свежим зеленым салатом и салатным картофелем с маслом или свежим хлебом на закваске. Руководство по посеву и посадке лука из семян и лука-севка плюс зеленый лук из семян Это очень приблизительное руководство по выращиванию лука (семена, севка и зеленого лука) в Великобритании, но даже в Великобритании климат варьируется, поэтому следует учитывать местные условия. Наряду с вариациями климата существует также множество разновидностей различных овощей с разными названиями — всегда читайте пакет семян для подробного руководства по конкретным сортам. При посеве семян всегда отмечайте линию семян, чтобы показать положение, и маркируйте ряды так, чтобы, когда взойдут всходы, вы знаете, какие они. Используемые ниже термины: Сеялка — неглубокая выемка, на дно которой высевают семена — обычно образуется при протягивании мотыги или садового инструмента шпателем (назад) через поверхность подготовленной кровати. Сеялки используются там, где глубина посева относительно невелика и семена сажают близко друг к другу.После того, как семена посеяны, их засыпают, проводя мотыгой по поверхности грядки. сверла. Семенное ложе — определенный участок сада, где семена высевают для прорастания, а затем рассаду «высаживают» в другие области. Участок обычно ровный и с мелкой почвой, что помогает молодым растениям расти и облегчает подъем. растения для посадки. Лук (из семян) Где сеять На открытом воздухе в открытом грунте   Участок/почва Открытый, богатый, хорошо дренированный, хорошо перекопан.Известь, если кислота. Желательно удобренные предыдущей осенью, не сажайте и не сейте на свежеудобренные кровать. Избегайте сажать в области, где предыдущая культура принадлежала к семейству луковых.   Время посева Весенний посев: февраль под колпак или март-апрель Осенний посев: август (не рекомендуется в холодных районах)   Как сеять и ухаживать за ними Семена лука сеять весной или осенью очень тонко в 1.Сверла глубиной 2 см (½ дюйма), оставив примерно 25-30 отверстий. см (10-12 дюймов) между рядами. Прореживание рассады лука, посеянной весной, поэтапно до размера примерно от 5 до 10 см (от 2 до 4 дюймов) – убедитесь, что все прореживания удалены (их можно использовать как зеленый лук), чтобы предотвратить атаку луковой мухи. Прореживающий осенний посев на рассаду лука до 2,5 см (1 дюйм) осенью – убедитесь, что все прореживания удалены (они можно использовать как зеленый лук) для предотвращения нападения луковой мухи. Далее проредите рассаду лука примерно до 5–10 см (от 2 до 4 дюймов). между растениями весной. (при меньшем расстоянии друг от друга луковицы будут меньше, чем при большем расстоянии) Лук необходимо тщательно просушить перед хранением, при хорошей погоде лук можно укладывать на поверхность почвы для естественного высыхания, в противном случае разложите их под укрытием, чтобы они высохли на воздухе. Когда они высохнут, срежьте отмершие листья перед хранением.   Время от посева до сбора урожая Около 22 недель (зависит от сорта)       [верх] Лук репчатый (из комплектов) Где посадить На открытом воздухе в открытом грунте Участок/почва Открытый, богатый, хорошо дренированный, хорошо перекопан. Известь, если кислота. Желательно удобренные предыдущей осенью, не сажайте и не сейте на свежеудобренные кровать. Избегайте сажать в области, где предыдущая культура принадлежала к семейству луковых.   Время посева Конец февраля – начало апреля   Как сажать и ухаживать за ними Посадите лук-севок (например, маленькие луковицы) так, чтобы кончики только выглядывали из почвы, сажайте их рядами с около 7.5 см (3 дюйма) между наборами и около 25 см (10 дюймов) между рядами (при меньшем расстоянии луковицы будут меньше, чем при большем расстоянии) Лук необходимо тщательно просушить перед хранением, при хорошей погоде лук можно укладывать на поверхность почвы для естественного высыхания, в противном случае разложите их под укрытием, чтобы они высохли на воздухе. Когда они высохнут, срежьте отмершие листья перед хранением.   Время от посадки до сбора урожая Около 22 недель (зависит от сорта)       [верх] Лук репчатый Где сеять На открытом воздухе в открытом грунте   Участок/почва Открытый, богатый, хорошо дренированный, хорошо перекопан. Известь, если кислота. Желательно удобренные предыдущей осенью, не сажайте и не сейте на свежеудобренные кровать. Избегайте сажать в области, где предыдущая культура принадлежала к семейству луковых.   Время посева с марта по июнь для летнего/осеннего урожая с июля по август для зимнего/ранневесеннего урожая   Как сеять и как ухаживать Семена репчатого лука высевают очень тонко в 1.Сверла глубиной 2 см (½ дюйма), оставляя между рядами около 15 см (6 дюймов) Сделайте несколько последовательных небольших посевов семян зеленого лука, чтобы увеличить урожай, не вызывая переизбытка. Не прореживать рассаду зеленого лука по мере роста Защищайте колпаками с сентября в холодных регионах   Время от посева до сбора урожая около 12 недель         [верх] . Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *