Как посадить правильно облепиху: Облепиха: плюсы посадки осенью и весной, инструкция по посадке

Содержание

Облепиха: плюсы посадки осенью и весной, инструкция по посадке

Облепиха достаточно непривычное растение для большинства садов. Многие садоводы не воспринимают ее как плодовую культуру. При этом нельзя недооценивать эту удивительную, сочную ягоду: в облепихе содержится просто уникальный набор полезных веществ. Достаточно всего 100 г ягод или сока облепихи, чтобы организм получил дневную норму практически всех необходимых веществ.

Кроме полезных свойств облепиха еще и очень красива. Во время созревания ягод это растение — лучшее украшение сада. Ярко-оранжевые плоды, густо облепляющие веточки, очень колоритны и создают приятную осеннюю атмосферу.

Куст облепихи с плодами

Как же вырастить эту чудесную ягодную культуру у себя на участке? Важным этапом в выращивании облепихи является грамотная посадка. Именно она — залог хорошего здоровья деревьев и причина обильных урожаев. В этой статье мы рассмотрим, как посадить облепиху правильно.

Выбор мужских и женских экземпляров облепихи

Облепиха – двудомное растение, опыляемое ветром. Это значит, что в саду должны быть женские и мужские экземпляры облепихи. Определить пол облепихи можно по ее почкам до того, как они распустились, весной, осенью или зимой. Особенно это актуально для мужского растения, потому что женское растение легко опознать летом по цветам и плодам. Выбрать мужские и женские сорта облепихи вы можете в нашем каталоге.

Высаживают мужских и женских представителей достаточно близко друг от друга. Расстояния в пределах 5-10 м вполне достаточно для хорошего опыления.

Один мужской экземпляр может опылять сразу 4-5 женских растений облепихи. Тем не менее, лучше посадить, два мужских растения.

Если места в вашем саду совсем мало, то оба мужских растения можно посадить близко друг к другу – на расстоянии 30-50 см.

Выбор места для посадки облепихи

Поскольку облепиха светолюбивое и влаголюбивое растение, оптимальное место для посадки — солнечный возвышенный участок, не затененный другими растениями.

Кроме этого, облепиху необходимо сажать в наибольшем отдалении от зон обработки земли — рекомендуется делать отступ от других растений по крайней мере 2 м. Причина этому – неглубокое залегание корней – 15-20 от поверхности земли. Перекопка почвы рядом с облепихой может привести к плохому плодоношению и появлению поросли в местах повреждения корневой системы растения.

Плоды облепихи

Когда лучше сажать облепиху – весной или осенью

Лучшим временем для посадки саженцев облепихи считается ранняя весна, когда растение находится в состоянии покоя – пока не началось сокодвижение и не начали набухать почки. Для посадки весной подойдут саженцы и с закрытой, и с открытой корневой системой.

Осенняя посадка также приемлема для культуры. Осенью высаживают облепиху с закрытой корневой системой (в контейнерах) после окончания листопада и при комфортной температуре +4 градуса.

Плюсы посадки облепихи весной

корневая система успевает полностью окрепнуть,
поскольку посадочное место готовится заранее – осенью, яма с удобрениями успевает настояться, что положительно влияет на будущий урожай,
при весенней посадке облепихи первый урожай можно собрать на год раньше, чем при осенней посадке,
легче выделить растения, которые трудно приживаются, чтобы вовремя дать необходимый дополнительный уход.

Плюсы посадки облепихи осенью

тратится гораздо меньше времени на уход после посадки,
посаженные осенью деревья
на 2-3 недели раньше трогаются в рост, чем посаженные весной,
осенью легко определить качество саженцев по листве и другим критериям,
осенние распродажи позволяют сэкономить бюджет.

Пошаговая инструкция, как сажать облепиху

Посадка облепихи весной мало чем отличается от посадки других плодовых культур, разница состоит лишь в норме удобрений. Облепиха не любит слишком питательных почв, поэтому при посадке главное не переборщить с минеральным и органическим питанием.

1. Для начала готовим посадочную яму. Размер ее должен составлять 35-40 см глубиной и 40-50 см в диаметре. Независимо от времени посадки яма готовится заранее: при весенней посадке подготавливается осенью, при осенней посадке – за 3 недели.

2. Верхний и нижний слои почвы

складываем отдельно.

3. В центр ямы вбиваем колышек для подвязки.

4. Саженцы с открытой корневой системой подготавливаем — вымачиваем в растворе Корневина, Гетероауксина или других стимуляторов корневой системы.

5. Дно ямы заправляем питательной почвосмесью: к почве из верхнего слоя добавляют 1 ведро перегноя или компоста, 30-50 г двойного суперфосфата и 15-30 г калийных удобрений (расчет на 1 растение).

6. Далее формируем холмик из верхнего слоя почвы, осторожно расправляем корешки и засыпаем почвой, периодически проливая яму водой. Полив должен быть обильным — до состояния грязи. Это обеспечит плотное прилегание почвы к корневой системе.

7. Далее засыпаем яму остатками почвы.
Важно! Корневая шейка должна быть на уровне земли.

8. Формируем круговую лунку вокруг саженца, еще раз тщательно проливаем 2 ведрами воды и мульчируем лунку торфом, соломой или старыми опилками.

9. Подвязываем облепиху к колышку.

Схема посадки облепихи

Как и когда посадить и пересадить облепиху осенью: пошаговое руководство по посадке

Новая культура, которая всё чаще встречается на садовых участках, — облепиха. Растение — это нечто промежуточное между кустарником и деревом. Чаще всего высота облепихи около 4 м, диаметр кроны 5 м. Ветви растения обычно околючены, лишь некоторые сорта колючек лишены. Интересны листья зеленого цвета и вытянутой, как у ивы, формы. Цветки облепихи невзрачные, и незнакомый с ней человек может даже не сразу их найти. Мужские и женские цветки расположены на разных деревцах, пыльца перемещается с цветка на цветок благодаря ветру. Облепиха хороша и свойствами плодов, и внешним видом. В этой статье мы расскажем о посадке облепихи осенью.

Когда и как садить облепиху
Как подготовить почву и ямку
Как пересадить облепиху
Уход за облепихой
Как собирать урожай облепихи

Фото: Обычно облепиха покрыта колючками, но ее плоды стоят всех усилий.

Облепиха вступает в период плодоношения уже на 3 год, с этого года можно легко отличить мужские растения от женских. На мужских больше почек, они крупнее женских.

Облепиха устойчивое растение, оно не повреждается даже в самые суровые зимы и переносит длительные засухи. Без влаги урожай будет слабым, плоды мелкими и не сочными.

Как правильно посадить облепиху осенью

При посадке облепихи руководствуемся тем, что растения двудомные. На участке обязательно нужно разместить и мужские растения, и женские в соотношении 1/3 (на три женских одно мужское). Деревья рассаживайте на 2-3 метра друг от друга.

Мужские растения размещайте с подветренной стороны, чтобы пыльца разлеталась на большие расстояния и опыляла женские цветки.

К посадке облепихи лучше всего приступать в самом конце сентября, проводить ее можно в течение всего октября. В более теплых регионах первая половина ноября — тоже благоприятный период для посадки и пересадки растения.

Фото: Слева почки мужского дерева. Справа почки женского дерева.

Как подготовить почву и ямку

Высаживайте облепиху на хорошо выровненной и глубоко перекопанной почве, лишенной сорной растительности.

За пару дней до посадки на участке выкопайте ямки глубиной 50-60 см и диаметром около 60 см. При копке ямки верхний, более питательный слой, отложите в сторону, чтобы выложить его затем в основание посадочной ямки, соорудив небольшой холмик.
На бедных почвах питательную землю нужно смешать с перегноем (2-3 кг), добавить 3 ч. ложки суперфосфата и 2 ч. ложки сульфата калия. Удобрения хорошо перемешайте с почвой, они не должны касаться корней, они могут вызвать ожоги тканей.
На готовую смесь установите корни саженца, аккуратно их расправив.
Засыпьте питательной почвой.
Саженец облепихи размещать при посадке нужно строго вертикально. Корневую шейку заглубить на 6-7 см.

При посадке уделите внимание корневой системе: корни не должны быть направлены вверх, не должны быть заломлены.

Фото: Корневая система облепихи.

Это может затормозить нормальный рост и развитие саженца в дальнейшем.

Не стоит сильно заглублять корневую шейку саженца. Если вы заглубите ее более чем указано, то может образоваться большое количество корневой поросли облепихи. Некоторые могут использовать это во благо: откапывать корни, отделять поросль и рассаживать ее на новые места, самостоятельно размножая культуру.

Когда и как пересаживать облепиху осенью

Пересадкой облепихи, как и посадкой, можно заниматься с конца сентября и весь октябрь, а в южных регионах еще и в первую половину ноября.

Определите, какой саженец вы будете выкапывать. Подберите новое место.

Выбранный саженец нужно аккуратно окопать. Это не сложно: у облепихи относительно слабые корни, и они не очень далеко расползаются за пределы кроны. Когда вы ограничите размер приствольной полосы, начните копать вглубь, окапывая земляной ком растения.

Следует знать, что чем растение старше, тем ком корней больше, шансы повредить корни выше. Вероятность того, что облепиха приживется на новом месте ниже.

При выкопке саженца окапывайте корни так, чтобы повредить их в минимальном количестве. Вам необходимо образовать большой ком корней, заполненный почвой.
Когда это сделано, ломом или другим подобным предметом можно поддеть ком снизу и вытащить саженец на поверхность.
Под ком корней положите мешковину, чтобы при транспортировке с места он не развалился, и не обнажились корни.

Фото: Саженец нужно зафиксировать в вертикальном положении.

Теперь вы знаете объем корней, а значит, можете готовить ямку. Она должны быть на 10-20% больше кома корней потому, что его нужно максимально аккуратно разместить и подсыпать в пустоты питательной почвы.

Когда ямка готова, дело остается за малым: поместите растение в ямку, заполните все пустоты питательной почвой. Хорошо уплотните землю и подвяжите саженец к колу, чтобы зафиксировать его вертикальное положение.

Как ухаживать за облепихой после посадки/пересадки

После посадки или пересадки саженец облепихи нужно обязательно полить (ведро под растение или два ведра, если это пересадка крупного растения). Затем закройте влагу, присыпав приствольную зону либо сухим торфом, либо перегноем. Слой 2-3 см.

На следующий день после пересадки крупного растения облепихи желательно примерно на треть укоротить ведущие побеги. Это простимулирует их ветвление и сформирует раскидистую крону. Побеги саженца можно не трогать, после посадки они обычно не обрезаются.

Дальнейший уход за облепихой не сложен. Он заключается в ежегодном удалении корневой поросли у ствола, вырезке засохших или сломанных ветвей, периодических поливах.

Полив лучше осуществлять не под ствол, а методом дождевания.

Фото: Полив методом дождевания.

Нужны растению подкормки: 3-4 за сезон.

Первую подкормку осуществляют сразу после распускания листьев, используя раствор: 1 ч. ложка мочевины на ведро воды.
Вторая подкормка в начале цветения: 1 ст. ложка жидкого гумата калия на ведро воды.
Третья сразу после цветения: 1 ч. ложка любого комплексного удобрения на ведро воды.
Четвертая через 18-20 дней после третьей, используйте тот же объем комплексного удобрения с фосфором и калием, но без азота.
Можно подкармливать отдельными удобрениями: суперфосфатом и сульфатом калия, примерно по 20-25 г под каждое растение. Если это пересаженное взрослое растение облепихи, то дозировку необходимо удвоить.

В течение 5-6 лет никакие дополнительные обрезки облепихе не требуются. После достижения этого возраста кусты желательно омолодить, вырезать старые побеги и оставить молодые.

Фото: Взрослые растения могут нуждаться в омолаживающей обрезке.

Если растения облепихи корнесобственные (были получены путем укоренения зеленых черенков), то омолодить их можно кардинальным способам: спилить побеги у корневой шейки. Растения восстановят крону и начнут плодоносить после такой обрезки уже на третий год.

Облепиху, выращенную кустом, а не деревом, можно не обрезать. Она ежегодно восстанавливает плодоносящие побеги самостоятельно.

Сбор урожая

Самое приятное в уходе за облепихой — сбор плодов. Этот процесс у облепихи трудоемок по двум причинам:

Острые колючки на побегах;
Плотное прикрепление плодов.

Сегодня сбор урожая упростился, появились сорта с небольшим количеством шипов на побегах и удлиненными плодоножками. Но далеко не всегда эти сорта можно свободно найти в продаже.

Обычно облегчают сбор специальные приспособления: скребки, которыми плоды буквально счесываются с побегов при полном их созревании.

Фото: Удобно собирать ягоду с помощью специальных скребков.

Собирать же плоды облепихи вручную рекомендуют после морозов. Тогда большую часть их можно собрать простым стряхиванием на мешковину или брезент. Однако такие плоды храниться не будут, их нужно сразу же пустить на переработку.

Фото: Ручной сбор урожая.

Если же до переработки нужно плоды продержать в свежем виде, то собирать их необходимо в самом начале созревания. Когда ягоды уже приобрели типичную для них окраску, но сохранили упругость оболочки.

А вот брать на вооружение варварский способ уборки урожая путем срезания плодоносящих ветвей нельзя. Да, это удобно, однако отрицательно сказывается на здоровье деревьев и на урожае будущего года. Плодоношение после такой обрезки обычно восстанавливается только спустя год, становясь периодическим.

__________________________________________________

Прочитайте и другие тексты про облепиху:

Что лечит и чем полезна облепиха?

Сбор урожая облепихи (видео)

Вредители облепихи: борьба с облепиховой мухой и галловым клещом

___________________________________________________________

Хромов Н.В – кандидат сельскохозяйственных наук

посадка и уход, как обрезать, когда сажать весной или осенью

Облепиха способна ежегодно давать обильный урожай очень полезных ягод. Но для того, чтобы добиться максимального успеха, нужно знать правила посадки растения.

Каждая плодовая культура имеет свои отличительные особенности, которые необходимо учитывать.

Правильная посадка облепихи осенью и весной: определяемся со сроками

Облепиху лучше всего садить на даче в весенний период, в таком случае у растения будет время окрепнуть до наступления холодов.

Весеннюю посадку принято осуществлять в конце марта – начале апреля. Именно в этот период почва достаточно увлажнена, а кустарник находится в состоянии покоя.

Но для саженцев с закрытой корневой системой может быть приемлема и осенняя посадка. Ее сроки варьируются с конца сентября и до начала октября. Важным условием является комфортная температура от +4 градусов.

Сажают облепиху после листопада, чтобы саженец смог потратить все свои силы не на естественные процессы, а на приживание на новом месте.

Облепиху лучше всего сажать весной, тогда у растения будет время окрепнуть до наступления холодов

Если же сроки посадки куста были пропущены, то саженцы нужно прикопать в землю, чтобы они смогли перезимовать для последующего выращивания. Для этого на самой высокой точке участка выкапывают канавку высотой 50-60 сантиметров, и складывают туда саженцы.

Крона должна лежать в южном направлении, такое положение поможет избежать появления солнечных ожогов.

Затем ямку присылают землей и тщательно поливают.

Как только наступят холода, растение полностью закапывают почвой, оставляя на поверхности лишь кончики веток. Для защиты от грызунов сверху такую конструкцию укрывают лапником.

После появления снега его тщательно утрамбовывают вокруг саженца, чтобы создать дополнительную защиту. При прикапывании сразу нескольких саженцев, нельзя допускать сплетения корней.

Преимущества и недостатки весенней и осенней посадки облепихи:

	Плюсы	Минусы
Весна	при весенней посадке облепихи первый урожай появится на год раньше; корневая система дерева успеет полностью окрепнуть до наступления холодов, поэтому существует меньший риск гибели молодняка; для весенних посадочных работ можно заранее подготовить яму и она успеет настояться, такой фактор существенно влияет на плодородность почвы, а значит на будущий урожай; в этот период очень легко выделить те растения, которые плохо приживаются на новом месте и требуют дополнительного ухода.	одним из главных критериев, при выборе времени для посадки является биологический покой растения. Весной достаточно сложно правильно подгадать время, чтобы дерево успело приноровиться к новому месту до наступления сокодвижения; за весенними саженцами нужно очень тщательно ухаживать, оберегая их от жары и засухи; при покупке саженца весной придется довольствоваться маленьким ассортиментом.
Осень	осенью представлен широкий выбор саженцев, их можно оценить по качеству листвы и прочим критериям, которые недоступны весной. Также многие продавцы предлагают попробовать плоды продаваемых деревьев; в данный период цена на посадочный материал значительно снижается; осенью приходится тратить меньше времени на полив растения и прочий уход; посаженные осенью деревья тронутся в рост на 2-3 недели быстрее весенних.	морозы губительно влияют на корневую систему облепихи, также как и ветер, который с легкостью может обломать молодые веточки; в зимний период растение очень часто подвергается нападкам грызунов, маленькая облепиха может не выдержать нашествия различных животных.

Основные правила осенней и весенней посадки куста на даче

Многие начинающие садоводы считают, что не существует разницы между весенней и осенней посадкой и пересадкой облепихи. Но стоит помнить, что две эти процедуры имеют значительные различия, которые заключаются в следующих особенностях и правилах сезонной посадки.

Для весенних работ придерживаются следующих рекомендаций:

Посадку растений проводят до наступления жаркой погоды, поэтому не стоит надеяться на заранее оговоренные рамки. Садовод должен тщательно отслеживать температуру воздуха в регионе и выбрать самый благоприятный период.
При посадке используются органические удобрения, например, навоз.
Сразу же после посадки молодым растениям нужен тщательный уход, который заключается в своевременном поливе и защите от палящего солнца.
Чтобы ускорить рост облепихи, а также появления молодых побегов можно использовать различные активаторы роста.

Между весенней и осенней посадками облепихи есть существенные различия и правила, которых необходимо придерживаться

Во время осенних работ придерживаются следующих правил:

Особое внимание нужно уделить проверке состояния корневой системы саженца. Больные растения вероятнее всего не смогут прижиться на новом месте.
Если сроки посадки были пропущены и наступили холода, то облепиху прикапывают до наступления весны.
В этот период в качестве удобрения нельзя использовать навоз, так как он может повредить корни растения.
Чтобы деревце смогло пережить зиму, его нужно тщательно укрыть с использованием различных подручных средств, таких как лапник, бумага, пленка, одеяла, снег и т.д.
Для защиты от ветра облепиху привязывают к колышку, который будет служить опорой и защитой.

Выбор и подготовка почвы и саженца для выращивания

Приобретая саженец облепихи, нужно обратить внимание на его корневую систему и крону. На них должны отсутствовать механические повреждения и признаки болезней.

Чтобы получить сортовой посадочный материал, лучше всего выбирать саженец, полученный после прививки. Выращенная из семян или полученная с помощью корневой поросли облепиха чаще всего не унаследует характеристики родительских растений.

Для того, чтобы растение могло усваивать атмосферный азот, на его корнях могут образовываться клубеньки. Такие наросты являются естественными для облепихи и их нельзя удалять!

Для того, чтобы получить урожай облепихи, стоит помнить, что ей нужен дополнительный опылитель в виде мужского сорта этой же культуры. Самыми популярными из них считаются Алей и Гном.

Существует несколько признаков, по которым можно определить пол растения:

у мужского растения крупные почки с 5-7 чешуйками;
у женского растения почки вытянутые, с 2-3 чешуйками.

Как отличить мужские и женские деревья облепихи:
<noscript><img src='/800/600/https/flowerforest.ru/wp-content/uploads/f/2/e/f2e2ec290f02d689be87d5054a26a536.jpeg' /></noscript> youtube.com/embed/dRNcPZ5ctqk?feature=oembed» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>

Если на участке не хватает места для высадки и женского, и мужского сорта можно сделать прививку мужского растения на женское.

Вас могут заинтересовать наши публикации:

Перед посадкой саженцы необходимо подготовить:

в осенний период удаляется вся листва;
перед посадкой корни саженца обмакивают в глиняную болтушку;
если корневая система засохла, ее нужно увлажнить, поместив в емкость с водой примерно на 2-3 часа.

Выбор места, где сажать это дерево

Каждая культура имеет свои предпочтения относительно места обитания. Важными факторами могут стать состав почвы, климатические условия и др.:

естественной средой обитания облепихи являются песчаные или галечные почвы на берегу водоема;
предпочитает нейтральные или щелочные почвы;
данная культура отличается хорошей устойчивостью к засухе, но своевременное увлажнение почвы поспособствует получению хорошего урожая;
недопустимо высокое залегание грунтовых вод;
облепиха очень любит солнечный свет, тень может неблагоприятно сказаться на здоровье и плодоношении растения;
сильные ветра также имеют губительное воздействие, поэтому чаще всего садоводы выбирают южную сторону участка;
такая культура не переносит соседства с другими растениями из-за своей раскидистой корневой системы, которая заглублена всего на 30-40 сантиметров, но может достигать в диаметре нескольких метров. Поэтому для облепихи обычно выделяют край участка, территорию вдоль забора или построек.

Облепиха предпочитает нейтральные или щелочные почвы, не переносит соседства с другими растениями

Как посадить в открытый грунт

Независимо от времени посадки, яму для саженца необходимо подготовить заранее. Для весеннего периода подготовку проводят осенью, а для осеннего примерно за месяц до начала работ.

В таком случае почва успеет настояться, станет более питательной и плодородной.

Глубина и ширина ямы должна равняться 40-50 сантиметрам. При ее выкопке верхний (плодородны) и нижний слоя почвы складывают отдельно.

Затем в полученное углубление высыпают плодородную землю, смешанную с:

1 ведром перегноя;
1 ведром речного песка;
200 граммами суперфосфата;
800 граммами древесной золы.

При проведении работ по посадке облепихи, действовать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить хрупкую корневую систему растения.

Опытные садоводы рекомендуют покупать саженцы с земляным комом, в таком случае риск повреждений будет сведен к минимуму:

во время посадки саженец аккуратно располагают в ямке, после чего его необходимо присыпать землей;
корневая шейка должна находиться на 5-7 сантиметров выше уровня земли;
на заключительном этапе почву вокруг растения обильно поливают и мульчируют торфом или опилками.

Покупайте саженцы облепихи с земляным комом, при посадке старайтесь не повредить корневую систему растения

Как ухаживать? Советы по уходу за новыми посадками

В первые 2-3 года после посадки облепиха не требует внесения дополнительных удобрений, на данном этапе ей хватит тех питательных веществ, которые были внесены при посадке.

Одним из важнейших факторов является влажность почвы, поэтому садовод должен обязательно следить за тем, чтобы грунт не засыхал, и чтобы в нем не застаивалась влага.

Молодому деревцу как никогда нужна помощь в борьбе с насекомыми и грызунами. Применение химических средств может сказаться на качестве плодов, поэтому предпочтительней всего пользоваться различными биологическими добавками или же механическими средствами в виде специальных ловушек.

В первые годы жизни нужно помочь растению сформировать правильную форму кроны, для этого удаляют ветви, которые растут в неправильном направлении, также обрезают больные или сухие побеги. Такую процедуру проводят весной, до образования почек или же осенью, после листопада.

Особенности и уход за облепихой:

Как обрезать: советы и рекомендации по обрезке

Наиболее тщательную обрезку облепиха требует на 4-5-ом году жизни. В это время происходит активный рост растения, поэтому очень важно правильно формировать его крону.

Для этого ранней весной, до появления первых почек удаляют побеги, которые растут параллельно к стволу, также необходимо срезать плодоносящие веточки, потому что излишнее количество ягод на дереве может негативно повлиять на его развитие и рост.

Еще один вид обрезки называется санитарная. Ее обычно проводят осенью, после листопада. В ходе данной процедуры производят следующие работы:

удаляют все сухие и больные ветви, также очищают растение от сухой листвы или засохших не собранных плодов;
все места среза обязательной обрабатываются садовым варом;
при обнаружении грибка его срезают и обрабатывают пораженную область антисептиками.

Как правильно обрезать и сформировать облепиху в саду:

Как пересадить: несложные правила пересадки кустарника

Правила пересадки облепихи мало чем отличаются от первоначальной посадки растения. Наиболее предпочтительным остается весенний период, чтобы пересадить растение, но и осень также может подойти для проведения данной процедуры.

Весной дерево сможет быстро привыкнуть к новой окружающей среде и восстановиться после проведенных работ, осенью же (особенно на Урале и в Сибири) существует риск подмерзания облепихи из-за нехватки времени для приживания.

Учитывая особенности строения корневой системы такого дерева, многие садоводы рекомендуют вовсе не пересаживать взрослую облепиху, потому что существует большой риск повредить ее корни.

Несмотря на то, что облепиха относится к одним из самых полезных ягод, многие садоводы выращивают такое дерево или кустарник в декоративных целях.

Отсюда можно сделать вывод, что облепиха не только приносит богатые по химическому составу плоды, но и является украшением любого участка.

посадка и уход в открытом грунте по всем правилам

Облепиха — кустарник семейства Лоховые, в основном растут у берегов рек и озёр. Может расти и высоко в горах. Для лечения использовалась ещё в Древней Греции. Потом незаслуженно была забыта. Но сейчас снова облепиха становится популярна. В России выращивается с 19 века, сортовые растения появились только в 30-е годы прошлого века.

Если возник вопрос о том, как правильно сажать облепиху, значит, садовод уже принял верное решение: этот полезный кустарник на участке необходим.

Сразу нужно определиться в ботанической терминологии: облепиху можно называть как деревом, так и кустарником. А теперь подробнее про

Выращивание облепихи — правильная посадка и уход

Мужское и женское

Облепиха растение двудомное. Это означает, что есть деревья мужские и женские. Выбирая саженцы для посадки, это обстоятельство нужно учитывать в первую очередь. Отличить самостоятельно дам от кавалеров не получится. Это можно сделать в период образования цветочных почек — на мужских растениях они гораздо крупнее.

Слева мужские почки, справа веточка женского дерева

Женские почки не только в два раза меньше, но и на них только 2 кроющие чешуйки, а на мужских почках 5-6 чешуек.

Если достаточно одного плодоносящего дерева на участке, сажать всё равно придётся два: женское и мужское. Для большего количества растений соотношение полов выглядит так: один мужчина для трёх дам. плодоносить после посадки облепиха начинает на 4-6 год.

Видео от сайта Садовый мир

Если вы ещё сомневаетесь какое дерево мужское, а какое женское, посмотрите это видео.

Выбор саженца

Сколько нужно деревьев

Для семьи из 4 – 5 человек вполне достаточно 3-х плодоносящих деревьев. Это значит нужно покупать 1 мужское дерево и 3 женских.

Здесь имеется ввиду постоянное круглогодичное присутствие в рационе питания этого продукта в различных видах: желе, варенье, сок, масло, свежезамороженные ягоды, компоты.

Как правильно выбирать

Главное правило при покупке саженцев, как облепихи, так и других растений – не покупать у случайных продавцов.

Стандартный саженец имеет 4–6 скелетных корней длиной около 20 см; ствол диаметром приблизительно 7-9 мм и несколько побегов.

На коре не должно быть царапин, сморщенных участков или характерных ярко выраженных потемнений, указывающих на подмёрзший посадочный материал.

Облепиха размножается семенами, корневой порослью и черенками. Самый лучший покупной посадочный материал – черенки.

Неопытному садоводу достаточно сложно определить вид происхождения. Если внимательно посмотреть на саженец из корневой поросли, то можно заметить, что верхняя часть у него более развита, чем нижняя.

Это касается только женских растений. Свойства мужского растения не влияют на качество плодов. Поэтому их можно брать у знакомых или соседей. Главное, не ошибиться с полом и не перепутать. Поросль появляется достаточно далеко от материнского дерева. И если два растения растут рядом, то можно за мужское принять женское.

Выбирая облепиху, нужно отдавать предпочтение районированным сортам, то есть тем, которые выращивались для конкретной климатической зоны.

Сорта, которые хорошо растут, например, на Алтае, будут плохо плодоносить в Северо-западной части России, где климат неустойчив и оттепели могут сменяться морозами.

Как уже говорилось, облепиха очень быстро просыпается после зимы. Иначе говоря, она очень чувствительна к оттепелям. Поэтому растение, которое предназначено для Сибири иначе реагирует на потепление, нежели сорт для приморского влажного климата.

Лучший вариант для покупки правильных саженцев – это выбрать питомник с хорошей репутацией и довериться советам опытных специалистов.

Когда сажать — сроки посадки

Лучше всего сажать облепиху ранней весной. За лето саженец укрепит корни, окрепнет и прекрасно перезимует.

При посадке осенью растения могут не прижиться по двум причинам:

саженец слабый и может не пережить морозы;
облепиха очень быстро реагирует ростом на высокие температуры, следовательно, в случае неожиданной оттепели начнёт вегетативный период раньше времени и погибнет при дальнейшем похолодании.

Почитайте как выращивать Айву японскую на участке

Место для посадки

Корневая система облепихи имеет свои особенности: корни растут в ширину, достигая расстояния до 5 метров от материнского дерева. При этом в почве они залегают всего на 15 – 20 см вглубь. Выбирая место для растения, это обстоятельство нужно учитывать в первую очередь.

Кустарник лучше сажать подальше от места, где планируется перекапывание земли. В противном случае можно повредить корни, а это снизит плодоношение, и даже может погубить дерево. К тому же, интенсивное рыхление почвы в районе корневой системы облепихи вызывает обильный рост поросли, которая делает дерево слабым.

Лучшие места для кустарников – по периметру участка, в самых дальних углах, где не планируются посадки овощей.

Облепиха светолюбивое дерево. Поэтому желательно, чтобы тень от хозяйственных построек не падала на кустарник. Учитывая небольшие площади приусадебных участков, выбрать такое место не просто. Нужно понаблюдать внимательно, где бывает солнце в то или иное время суток, и выбрать оптимальный вариант посадки.

Подготовка почвы

Готовить почву для облепихи нужно осенью.

Уменьшение кислотности

Землю, где будет расти дерево необходимо разровнять. По поверхности распределить гашеную известь в расчёте 250-400 г/м² и перекопать. Под деревья и кустарники почва всегда переворачивается на штык лопаты.

Через 10-15 дней после этих мероприятий можно вносить удобрения.

Удобрение почвы

Облепихе нужны органические удобрения – перегной, компост и навоз.

Из минеральных можно вносить суперфосфат или комплексные добавки. Такие подкормки продаются в готовых комбинациях в специализированных магазинах с инструкцией по использованию.

Если земля тяжёлая, что часто бывает на глинистых участках, то хорошо добавить песок из расчёта 2 ведра на 1 м².

Закладывать удобрения можно на всю площадь предполагаемой посадки или конкретно в лунки для каждого дерева. Расстояние между углублениями 2 м. Такой вариант значительно экономичнее, чем распределение по всему участку.

Как правильно посадить облепиху

Сделать ямки на расстоянии не менее 2,5 м друг от друга в одном ряду. Если деревьев много и рядов будет несколько, то между рядами не менее 3 м.

Выкопать лунки глубиной около 30 – 40 см и диаметром около 50 см.

В лунке соорудить небольшой холмик и на макушку этого возвышения посадить растение. Корни распределить аккуратно по склонам и присыпать землёй до корневой шейки растения.

Вокруг саженца обустроить приствольный круг (диаметром около 70 см), в который залить воду из расчета 2 ведра на лунку.

Замульчировать землю торфом или перегноем, чтобы сохранить влагу.

Как ухаживать за молодым деревом

Молодое растение не требует особого ухода. Всё необходимое заложено в лунку при посадке, поэтому удобрять почву в первый год не нужно. Азотные удобрения внести через год.

Рыхлить почву в приствольном круге аккуратно на глубину не более 5 см. Это делается для удаления сорняков и обогащения кислородом корневой системы.

Обрезка кроны у молодых растений не делается.

Уход за взрослым деревом

Обрезка

Взрослые деревья начинают обрезать через три-четыре года после посадки. Убирают сухие и обломанные ветки. Через 7 лет можно произвести омолаживающую обрезку.

У кустов однолеток можно формировать крону, подрезая верхушку.

Полив

Если весна сухая, полить деревца перед во время цветения. Для полива выливают 3-4 ведра под 1 растение. А взрослым растениям требуется 6-7 ведер воды.

Облепиха любит влагу, но не терпит застойной воды. В жаркую погоду поливать обильно, но не допускать болотистого состояния.

Осенью полив увеличивается в полтора раза — для полноценного плодоношения на следующий год нужен хороший влагозарядковый полив.

Подкормки

Один раз в 3 года в почву вносить перегной из расчёта 1 ведро и стакан золы на 1 м² приствольного круга.

Защита от болезней

Как известно болезни проще предупредить, чем лечить. Ранней весной, до цветения и осенью, после сбора урожая опрыскивают кусты трёх процентным раствором медного купороса. Также можно обработать ветки одно процентным раствором бордосской жидкости для профилактики заболеваний.

Если во время созревания ягод на деревцах появились вредители, то нужно опрыскивать их раз в неделю настоем золы или препаратом «Фитоверм».

Можно использовать настои из трав для борьбы с вредителями народными средствами.

Размножение

Порослью

Это самый простой способ размножения облепихи.

В возрасте 4 лет у дерева появляются корневые отпрыски, из которых можно вырастить саженцы.

С наступлением весны нужно лопатой отрубить росток от материнского дерева, выкопать ямку, присыпать землёй, периодически поливая. К осени у саженца появится своя корневая система и его можно будет посадить на постоянное место роста.

Здесь важно помнить, что отпрыск не сохраняет свойств дерева, от которого его отделили.

Если хочется поэкспериментировать с порослью и не хочется ждать, пока детки появятся самостоятельно, процесс можно ускорить. Для этого нужно найти в земле скелетный корень и обрезать недалеко от дерева. Срез оставить снаружи открытым. Через некоторое время на этом месте образуются ростки, на которых появятся корни.

Поросль нужно отделить от матери за год до пересадки и весной можно будет посадить.

Это свойство облепихи спасает её при вымерзании. Если вдруг ваша облепиха замерзла, то просто отпилите её и подождите пока они отрастёт снова от корня.

Отводками

Размножение отводками – это достаточно просто.

Материнское растение в этом случае лучше брать невысокое и молодое. Одну из нижних веточек нужно пригнуть к земле и присыпать. Сверху положить какой-нибудь предмет, чтобы отросток не вернулся в начальное положение. Делать это нужно ранней весной. К осени ветка даст корни и её можно будет отделить от матери и посадить сразу же, или дождаться весны.

Семенами

В начале осени делаются обыкновенные грядки, как для овощей, с удобрениями и добавлением песка. Сооружаются бороздки глубиной около 2 см. Земля в них плотно трамбуется.

С наступлением первых морозов семена закладываются в бороздки на расстоянии 1 – 2 см друг от друга. Затем тщательно засыпаются перегноем не меньше 1 см толщины слоя.

Росток облепихи из семян

Можно посадить весной. В этом случае нужно сначала замочить семечки в воде с температурой +25 градусов и подождать примерно неделю. Проросшие семена сажают в землю, когда почва прогрелась на глубину 3 – 5 см. И только через 2 года саженцы можно высаживать на постоянное место.

Черенками

Делается это поздней осенью или ранней весной. С деревьев в возрасте 4-5 лет срезаются однолетние побеги и закладываются на хранение с соблюдением температурного режима от 0 до +2 градусов.

В самом начале весны черенки нарезают длиной около 20 см и диаметром от 0,5 см.

Обрезки собрать в пучок, связать и на несколько дней поставить в воду. После этого посадить на грядки вверх почками.

Осенью растение уже будет вполне пригодным для высаживания на постоянное место. Но лучше дождаться весны.

Как вырастить барбарис на участке

Сорта

Чтобы сориентироваться в сортах, нужно определиться, чего бы хотелось. В питомнике можно озвучить свои пожелания, используя следующие критерии поиска:

Сорт для конкретного региона или климатического пояса.
Самый богатый по содержанию витамина С.
Облепиха с высокой урожайностью.
С наибольшей долей масла.
Содержанием каратиноидов.
Зимостойкий сорт.
С самыми лучшими вкусовыми качествами.

Сортов, официально зарегистрированных в государственном реестре, более 60.

Канадская облепиха или шефердия

Этот кустарник нельзя назвать облепихой, хотя он тоже из семейства лоховых и очень напоминает привычное растение внешним видом и свойствами.

Дерево высотой около 7 метров с широкой кроной. Двудомное растение, как и облепиха.

Ягоды мелкие, 5 мм в диаметре, но очень ароматные. Немного похожи на красную смородину внешним видом и на вкус.

По содержанию витаминов превосходит самые витаминные сорта облепихи.

Даурская

Невысокий кустарник около 3 метра. Морозоустойчива. В отличие от многих других сортов не имеет колючек. Даёт очень высокий урожай ягод.

Требует ухода. Не выносит сорняков и других деревьев поблизости.

Если на участке тяжелая почва или застаивается вода, расти не будет.

Алтайская

Очень хороша для выращивания в условиях Западной Сибири. О региональной принадлежности говорит само название. Мало колючек. Ягоды овальные, ярко-оранжевые, сладкие. Легко собирается.

Любимая

Этот сорт хорошо произрастает на Урале и в Центральном регионе России. Средне-колючая. Плоды оранжевые, овальные, с плотной кожицей. Вкус умеренно кислый. Очень ароматные. Высокая урожайность. Хорошо зимует.

Полезное видео об особенностях выращивания облепихи

Облепиха замечательный и полезный кустарник и легко растет и размножается. Выращивайте на своих участках не забывайте о правильном уходе.

Вкусных и здоровых ягод!

Облепиха из семян | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Я уже рассказывал вам ранее о размножении облепихи одеревеневшими и зелеными черенками, корневой порослью. Сегодня же рассказ мой пойдет о выращивании облепихи из семян. Чтобы семена облепихи не утратили всхожесть, их необходимо хранить в сухом месте. Сеять можно поздней осенью, однако лучше ранней весной в пушистый, питательный грунт с добавлением песка и торфа. Нельзя допускать, чтобы грунт был очень сухим.

Семена целесообразно подвергнуть стратификации. Для этого нужно смешать их с песком крупнозернистым (1:3) и выдержать 20-25 дней в холодильнике при температуре 0-3 градуса тепла. За это время их 4-5 раз перемешивают. Как только семена начнут проклевываться, их нужно на протяжении 1-3 часов просушить до сыпучего состояния, после чего посеять на глубину 5 см и замульчировать чистым песком или другой мульчей, которая не создает корки на поверхности грунта. Если семена на протяжении двух месяцев не взойдут, то считайте, что они пропали. Всходы растений, посеянных поздней весной преимущественно гибнут.

При появлении первых настоящих листиков сеянцы можно распикировать, чтобы они могли расти 2-3 года. Дело в том, что из семян всходит примерно одинаковое количество женских и мужских растений. Выбрасывать меньшие растения не стоит, так как могут остаться только мужские. Вначале различить их невозможно. Это можно сделать только тогда, когда закладываются мужские и женские почки. Женские почки маленькие и состоят из двух чешуек, а мужские в 2-3 раза больше и имеют 5-7 чешуек. На постоянное место высаживают 4 женские деревца и одно мужское. Расстояние между деревьями 4 метра. Облепиха любит питательные песчаные грунты на солнечном месте.

Вокруг деревьев облепихи появляется корневая поросль, которая очень истощает основное дерево, поэтому ее необходимо тщательно удалять. Надземная обрезка приводит к более интенсивному росту поросли. Чтобы остановить ее рост, нужно осторожно разгрести грунт до основы поросли и срезать на кольцо возле основного корня. Если останется хотя бы маленький пенек, поросль начнет расти еще интенсивнее. Каждый год до распускания почек ранней веной нужно обрезать сухие ветки и формировать крону дерева.

Обязательно попробуйте вырастить облепиху из семян, ведь это так здорово, когда из маленького семечка получается большое взрослое растение, радующее Вас своими плодами и ягодами.

До новых встреч, друзья!

Облепиха: посадка, уход и полезные свойства

С наступлением зимних холодов особенно хочется тепла и уюта, и порой нужно просто взять паузу… Провести некоторое время в приятном месте, например кафе. Что я и сделала. Выбрав себе место, я углубилась в меню и нашла то, чего раньше не пробовала – необычный яркий напиток с цитрусовым ароматом, облепиховый чай. Мой заказ был готов, я присела за столик, продолжая свое наблюдение за молодежью, толпившейся у стойки заказа. Многие из них соглашались с моим выбором, заказывая напиток из облепихи. Пока я наслаждалась этим чудо-чаем, в моей голове начали всплывать картинки из книг, статьи из садоводческих журналов и Интернета, описывающие эту удивительную культуру. После чего родилось желание на зимнее время заменить себе и своей семье черный чай облепиховым, получить неоценимую поддержку для здоровья и радовать гостей чем-то необычным. Ведь, согласитесь, зеленый и черный чай, даже самые экзотические, уже не так удивляют. Своими знаниями об облепихе крушиновидной , или крушиновой , я хочу поделиться и с вами.

Ботаническое описание вида

Для меня как биолога, дендролога, автора садов, несомненно то, что без знания биологических особенностей получить здоровое растение и полноценный урожай невозможно. Итак, облепиха крушиновидная (Hippóphaë rhamnoídes) – это деревце или кустарник до 3–4 м высотой. Цвет коры может отличаться в зависимости от места произрастания и варьировать от желтовато-серого до черного. Растение имеет колючки, хотя селекционеры сейчас вывели бесшипные виды. Листья линейные или линейно-ланцетные, 2–8 см длиной, 0,2–0,8 см шириной, серебристого цвета за счет опушения. Плоды мелкие, 0,25–0,75 г, сидят на коротких плодоножках. Растение двудомное (есть мужские и женские растения), и это надо помнить, покупая саженец. Зрелые плоды облепихи сочные, различных оттенков оранжевого цвета, съедобные, имеют приятный кислый вкус. Впервые упоминание об облепихе встречается у древних греков, которые дали название этому виду. Потом она на много веков исчезает из поля зрения, и лишь начиная с 40-х годов прошлого века интерес к ней возобновляется. Это было связано с острой необходимостью ввести в рацион людей доступное витаминное средство, когда медикаментов и полноценного питания не хватало. Заросли облепихи обычно встречаются в поймах рек и на берегах озёр. В природе на территории Украины еще возможно встретить дикие заросли облепихи в низовьях Дуная.

облепиха возле реки

кустарник облепихи

ягоды облепихи

Описание современных сортов облепихи

Если вы приняли решение купить облепиху для своего садового участка, необходимо четко определить, какие качества вам важны: урожайность, сроки созревания, наличие или отсутствие колючек, возможность сорвать плоды сухими. Есть еще одна, биологическая особенность, которую важно знать: облепиха двудомное растение, и если вдруг вам расскажут, что селекционеры вывели новый сорт однодомной и приведут примеры разного внешнего вида почек на саженце, и что у вас есть возможность стать обладателем уникального редкого сорта – не верьте! Однодомной облепихи никто пока не вывел и вряд ли выведет. Учитывая факт двудомности, необходимо купить не один и не два саженца (пол дерева можно определить после 3-летнего возраста, когда отцветут первые цветочные почки на женском дереве, а у некоторых и позже), а четыре-пять, чтобы наверняка получить урожай.

Учитывая факт двудомности, необходимо купить не один и не два саженца , а четыре-пять, чтобы наверняка получить урожай.

Ниже перечень сортов, которые я присмотрела для посадки себе. Чуйская – алтайская селекция, позднелетнего срока созревания (конец августа), морозоустойчивая, слабоколючая, крона компактная, многоствольная, вступает плодоношение на 3-й год после посадки, урожайная (до 23 кг с куста), но требует замены в возрасте 8–10 лет, универсального назначения. Ботаническая ароматная – среднего срока созревания, среднерослого размера кустарник, не раскидистый, колючки маленькие, отрыв сухой, плод с тонкой кожицей, сорт технического назначения, лежкий, транспортабельный. Урожайность взрослого куста до 20 кг. Трофимовская – среднепозднего срока созревания, зимостойкая, колючки незначительные, ягода кислая, крупная, отрыв сухой. Урожайность до 11 кг. Плодоносит начиная с 4–5 года. Хорошо переносит летнюю формирующую обрезку. Подарок саду – сорт среднего размера (до 3 м), очень раскидистый, плоды имеют легкий сладкий привкус, отрыв сухой. Очень урожайный, с хорошими транспортабельными качествами и лежкостью. Сорт хороший конкурент ряду алтайских сортов.

ботаническая ароматная

Посадка облепихи на участке

Облепиха светолюбива и хорошие плодоносит только тогда, когда кусты хорошо освещены солнцем, поэтому для правильной посадки вашего растения выберите место теплое, солнечное и без сквозняков. Лучшим сроком посадки считается весна. В посадочную яму добавьте речной песок, смешав его с обычной садовой почвой, внесите комплексные удобрения и при первом поливе используйте стимуляторы укоренения (например, Корневин). Плотность посадки 1,5–2 м друг от друга. Почва должна быть с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 5–6). Если облепиха после посадки растет медленно, не волнуйтесь, это нормальная ее особенность. Первое плодоношение наступает на 4–5 год. Срок созревания ягод – конец сентября. Их сбор возможен до заморозков.

Первое плодоношение наступает на 4–5 год.

Плодоносящее растение дает разный урожай, зависит он от сорта и может колебаться от 10 до 27 кг. Облепиха очень плохо переносит длительное отсутствие дождей (и это понятно, ведь в природе она растет по берегам рек). Долгое отсутствие дождей и высокая температура могут спровоцировать сброс листьев и преждевременное опадение плодов, поэтому в сухую погоду ей требуется обильный полив.

Отсутствие дождей и высокая температура могут спровоцировать сброс листьев и преждевременное опадение плодов, поэтому в сухую погоду ей требуется обильный полив.

Корневая система этого кустарника поверхностная, залегает на небольшой (до 15 см) глубине. Поэтому перекапывать, глубоко полоть или рыхлить землю под кроной нельзя. Сорняки вырывают руками, а чтобы препятствовать их появлению, землю мульчируют или задерняют.

Облепиха крушиновидная в ландшафтном дизайне

Если рассмотреть облепиху, можно отметить ее сходство с оливой (маслиной) европейской, деревом, растущим почти в каждом итальянском саду. Возможно, вы поклонник Италии, тогда облепиха будет созвучна на вашем участке с виноградом, ароматом средиземноморских трав, таких как розмарин, шалфей, лаванда, тимьян, базилик, перовския, душистый садовый жасмин. В типичном итальянском саду основными элементами дизайна выступают вечнозеленые растения – можжевельник скальный, как аналог кипариса, самшит, а также различные злаки. Из кустарников – миндаль трехлопастный, различные виды спиреи. Обязательны вьющиеся растения – текома, гортензия черешковая, которые закрывают стены дома, увивают беседки. Помидоры, баклажаны, красный и болгарский перец идеально дополнят такой сад.

Если рассмотреть облепиху, можно отметить ее сходство с оливой (маслиной) европейской, деревом, растущим почти в каждом итальянском саду.

Если же вам нравятся сады в стиле натургарден, то подбор растений должен быть ориентирован на природно-климатические условия участка, почву, растения, произрастающие в непосредственной близости к нему. Такие сады отличаются естественностью, природностью. Максимальное использование сложившихся условий – один из основных принципов таких садов. Итак, в таком стиле сада облепиху можно сочетать со скумпией кожевенной, березой бородавчатой, сумахом оленерогим, снежноягодником белым и пурпурным, курильским чаем, или лапчаткой, тамариксом четырехтычинковым, спиреей иволистной. В числе хвойных деревьев и кустарников удачно будут смотреться можжевельник чешуйчатый, обыкновенный и казацкий, пихта корейская и горная, сосна черная, сосна обыкновенная, тис ягодный, тис средний, ель колючая. Без многолетников тоже не обойтись – чистец шерстистый, мак восточный, гайлардия, рудбекия блестящая, качим метельчатый, гвоздика травянка, юкка нитчатая, котовник, лаванда узколистная, смолевка приморская, тимьян песчаный, душица, солнцецвет садовый, мордовник, тысячелистник таволговый и синеголовники, очиток видный и едкий, шалфей дубравный и сухостепной, вероника колосистая, бурачок скальный, армерия приморская – отличная компания для облепихи. Из облепихи при двухрядной схеме посадки размером 0,5 на 0,5 м возможно создание очень интересной живой изгороди, которая может служить также живым «забором» вокруг участка.

Из облепихи при двухрядной схеме посадки размером 0,5 на 0,5 м возможно создание очень интересной живой изгороди.

облепиха зимой

Облепиха в кулинарии и народной медицине

Говорить о количестве витаминов и пользе облепихи можно бесконечно. Бесспорно, ее вполне обоснованно причисляют к числу самых витаминных растений. Есть множество рецептов изготовления целебного облепихового масла, настоек, кулинарных блюд, масок для косметологических целей. Спектр, где можно найти ей применение, очень обширен. Хочется отметить хотя бы кратко: чтобы восполнить потребности организма человека в витаминах, укрепить иммунную систему, в день достаточно одной-двух чайных ложек перетертых с сахаром ягод. Согласитесь, это вкуснее и полезнее, чем глотать их синтетические аналоги. Что же касательно «отношений» горячей воды и аскорбиновой кислоты, то ягоды облепихи не содержит фермент аскорбин квидазы и поэтому, когда вы заливаете кипятком свой будущий чай, то аскорбиновая кислота (витамин С) не разрушается! Сохранить для зимних чаев можно также листья и веточки.

Ягоды облепихи не содержит фермент аскорбин квидазы и поэтому, когда вы заливаете кипятком свой будущий чай, то аскорбиновая кислота (витамин С) не разрушается!

сбор ягод облепихи

чай из облепихи

масло из облепихи

Я собираю их и сушу в проветриваемом помещении без доступа солнечного света. Если «увлечься» облепихой и применять ее для укрепления своего здоровья, можно вкусно экономить деньги. Но, как и в любом растении, есть противопоказания для применения, в данном случае масло облепихи нельзя применять при остром холецистите и панкреатите. Облепиха ассоциируется с чем-то тёплым, средиземноморским и солнечным, так почему бы не сделать выбор в пользу этого растения? Не знаю, как у вас, но у меня появилось желание иметь на своём участке это витаминное дерево, которое не только позволит мне наслаждаться полезным и вкусным чаем в холода, но ещё и отлично впишется в стиль моего сада.

А как относитесь к облепихе вы?

Выводы:

1. Облепиха – растение двудомное (есть мужские и женские растения), поэтому лучше высаживать не меньше 3 саженцев. 2. При выборе сорта учитывайте урожайность, сроки созревания, наличие или отсутствие колючек, возможность сорвать плоды сухими. 3. Облепиха солнцелюбива, любит нейтральную и слабокислую почву – рН 5–6. 4. В сухую погоду ей требуется обильный полив. 5. Первое плодоношение наступает на 4–5 год. 6. В ландшафте отлично впишется в итальянский или природный стиль.

Когда и как сажать облепиху?. 1001 ответ на важные вопросы садовода и огородника

посадка, выращивание, уход — ThumbGarden.com!

Как вырастить облепиху (облепиху) посадка, выращивание, уход

Сегодня почти в каждом саду можно встретить волшебный кустарник или невысокое деревце, о котором говорят: «облепиха устоит перед любым порывом». Это утверждение, по-видимому, связано с тем, что облепиха известна как лекарственное растение еще со времен древнегреческих целителей, успешно лечащих самые распространенные заболевания. Облепиха (Hippophae rhamnoides), принадлежащая к семейству ромбовидных (Elaeagnaceae), также известная как облепиха облепихи, желтая терновник или облепиха, и во многих книгах описывается внешний вид этих растений и форма их листьев.

На латинизированном греческом языке это означает «конский блеск», что предполагает добавление листьев облепихи в корм для лошадей, чтобы придать их коже необычный блеск. Облепиха – древнее растение. Древнегреческие целители и ученые писали трактаты об их целебных свойствах.

РАЙОН РАСПРОСТРАНЕНИЯ ОБЛЕПИХИ

Облепиха широко распространена на всех континентах земного шара, где благоприятны климатические и почвенные условия. Hippophae rhamnoides , облепиха обыкновенная , является наиболее широко распространенным видом этого рода, восемь подвидов которого простираются от атлантического побережья Европы до северо-западной Монголии и северо-западного Китая.В Центральной Азии он более широко распространен в засушливых полупустынных районах, где другие растения не могут выжить в засушливых условиях.

В Европе и Центральной Азии он также встречается в виде субальпийского кустарника над линией деревьев в горных районах и в других солнечных местах, таких как берега рек, где он используется для стабилизации эрозии. Обычно они растут на сухих песчаных участках.
Более 90% или примерно 1 500 000 гектаров (3 700 000 акров) естественной среды обитания облепихи в мире расположены в Китае, Монголии, России, Северной Европе, Украине и Канаде, где это растение используется для сохранения почвы, воды и дикой природы, противопескоструйных целей и товаров народного потребления.
Зона устойчивости USDA для облепихи составляет от 3 до 7.

ОПИСАНИЕ ОБЛЕПИХИ

Облепиха растет на всей территории Соединенных Штатов, и селекционеры вывели множество сортов, плоды которых используются в медицинской и пищевой промышленности.

Облепиха – многоветвистый листопадный кустарник высотой 3–16 футов (1–5 м) с древовидными многолетними ветвями. Как правило, побеги на земле образуют округлую или раскидистую крону из разновозрастных побегов. У молодых серебристые волосы на теле. С возрастом побегов у них появляется кора от темно-коричневой до черной. На укороченных побегах много длинных шипов.

Корневая система облепихи состоит из 1-2-3 порядков многолетних скелетных ветвей, расположенных в 15-20-дюймовом (40-50 см) слое почвы. Их края обернуты стойкими корнями, выполняющими свою основную функцию. На корнях образуются клубеньки с азотфиксирующими бактериями.

Облепиха имеет простые ланцетовидные листья, расположенные на побегах чередующимися рядами.Листья покрыты серебристыми волосками, скрывающими их основной зеленый цвет. Волоски на лобке придают всему растению серебристо-зеленый вид, который отлично смотрится в сочетании с зеленью. Облепиха — гермафродитное растение, переносимое ветром, для формирования урожая которому требуются опылители-мужчины. Его женские цветки собраны в пазухи шипов и укороченных веточек, покрывающих растение со всех сторон. Мужские цветки в коротких кистях. Для опыления достаточно одного дерева на 50-100 квадратных метров площади. Облепиха цветет в апреле-мае. От посадки до первых плодов проходит 2-4 года. Созревает в августе-сентябре. Никаких сортов облепихи не было введено, чтобы облегчить сбор урожая.

Плоды облепихи варьируются по цвету от желтого до оранжевого и красного и очень эффектны. Косточка (ложный узел) увенчана сочной кожурой и имеет легкий ананасовый привкус. Плод имеет одиночную гладкую, иногда черную, блестящую косточку.

СОРТА ОБЛЕПИХИ

Канадские селекционеры вывели десятки сортов на основе облепихи.Отличаются морозостойкостью и крупными плодами без шипов, что упрощает сбор плодов. По состоянию на 2003 год в Канаде ежегодно высаживается около 100 км охраняемых диких лесов. В канадских прериях выращивают более 250 000 зрелых фруктовых растений, в результате чего годовой запас фруктов оценивается в 750 000 кг.

Облепиха «Русский апельсин» (HIPPOPHAE rhamnoides) – крупный прямостоячий куст с мелкими желтыми цветками и привлекательной серо-зеленой листвой. Ягоды оранжево-желтые летом, созревают одними из первых сортов.Ягоды очень вкусные и полезные, идеально подходят для приготовления сока. Используется для лечебного масла. Используется как лечебное масло. Богат витаминами С, А и Е. Нуждается в опылителях мужского пола.
Облепиха ‘Раиса’ — Облепиха представляет собой колючий кустарник с отдельными мужскими и женскими растениями, способный улучшать относительно бедную почву вокруг себя. На колючих ветвях плодоносит оранжевыми ягодообразными плодами. * Кустарник обычно плодоносит в течение трех лет и достигает максимальной урожайности через семь или восемь лет. Мужские растения цветут…
Облепиха ‘Каприз’ (HIPPOPHAE rhamnoides) – Сильнорослый, выносливый сорт с ранним созреванием.Производит оранжево-желтые ягоды и серо-зеленую листву. Может переносить засушливые условия после установления.
Облепиха «Золотой дождь» (HIPPOPHAE rhamnoides) – В наличии с 2018 г. Производится из московского сорта. Долгий период сбора урожая. Хорошая устойчивость к болезням. Хорошее восстановление после размера. Хорошая скорость роста после существенной обрезки
Облепиха Harvest Moon (HIPPOPHAE rhamnoides) – Harvest Moon представляет собой канадский гибрид с легкими для сбора ягодами и небольшим количеством шипов. Переносит бедные, сухие почвы и засоленность.Урожайность 5 фунтов (2,3 кг) с растения в первый год. Оранжевые ягоды среднего размера весят 1,7 фунта (0,8 кг). Легко собирать вручную или механическим способом.
Облепиха ‘Hergo’ – новый/немецкий сорт Hergo женский Этот средний колючий куст менее вынослив в сорте Leikora. Его оранжево-желтые ягоды очень кислые. Облепиха представляет собой колючий кустарник с отдельными мужскими и женскими растениями, которые улучшают относительно бедную почву. Он производит апельсиновые ягоды…
Облепиха ‘Лейкора’ (HIPPOPHAE rhamnoides) – доступна в июне, лейкора является немецким гибридом, который производит большое количество крупных оранжевых ягод до поздней осени. Крупный, прямостоячий, сильнорослый куст. Ягоды созревают в сентябре. Переносит бедные, сухие почвы и соль. Чрезвычайно декоративный.
Облепиха «Мэри» – Облепиха представляет собой колючий кустарник с отдельными мужскими и женскими растениями, способный улучшать относительно бедную почву вокруг себя. На колючих ветвях плодоносит оранжевыми ягодообразными плодами. * Кустарник обычно плодоносит в течение трех лет и достигает максимальной урожайности через семь или восемь лет. Мужские растения цветут…
Это обычные сорта.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ОБЛЕПИХИ

Биологи, изучающие растительный состав различных представителей фауны, утверждают, что для хорошего здоровья на садовом участке достаточно трех кустарников – облепихи, кизила и ириса, органы которых используются в медицине ( корни, побеги, кора, листья, цветы и плоды).

Мультивитаминная культура, плоды которой содержат витамины группы В. Большое количество витаминов «С», «Е», «К», бывшего витамина «А», до 6 % сахаров, до 2,5 % органических кислот, кверцетин. Мякоть плодов и семена содержат до 9% и 12% жирных масел соответственно.
Плоды и листья содержат бор, калий, железо, марганец, цинк, медь и кальций. В составе плодов и листьев обнаружено несколько видов растительных антибиотиков. Листья и кора облепихи богаты алкалоидами облепихи.В коре содержится до 10 различных видов дубильных веществ и масел (до 3%), которые имеют иной состав, чем масла плодов.

ПРЕИМУЩЕСТВА ОБЛЕПИХИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

В официальной фармакопее используется облепиховое масло для лечения различных заболеваний кожи (туберкулез кожи, пролежни, язвы, ушибы), носоглотки (тонзиллиты, эпиглоттиты, риниты), гинекологических препаратов, при желудочно-кишечных заболеваниях нарушениях, при гиповитаминозе и других заболеваниях.

Настой листьев облепихи помогает при желудочных заболеваниях, ревматизме, подагре.

Спиртовой экстракт коры облепихи применяют при патологическом разрастании тканей. Обладает радиозащитным действием.

Народные средства охватывают почти все системы человека. Облепиховое масло, водный отвар, настой и мазь можно приготовить в домашних условиях и принимать внутрь или применять наружно.

Облепиха используется в свежем виде. Используется для приготовления соков, джемов, мармеладов, наливок и др.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОБЛЕПИХИ

Облепиха – морозостойкая и светолюбивая культура, не требующая высоких уличных условий.Их полог может выдерживать морозы до -40 до -22°F (-40 до -30°C), а их корневая система выдерживает морозы до -13°F (-25°C).
Если глубокий снежный покров создаст в почве положительный температурный режим (при температуре наружного воздуха 32°F (0°С)), то корни облепихи начнут оттаивать. Растение заболевает и может погибнуть. Поэтому нередки оттепели в заснеженных районах средних широт, где снежный покров уменьшают сгребанием снега со ствола. Эта мера выравнивает температуру и предотвращает таяние растений.

Выбор участка

Корневая система облепихи неглубокая и простирается горизонтально за пределы кроны дерева. Культура не любит соседства с другими культурами и частого культивирования. Поэтому выберите участок с достаточным пространством и светом вокруг него. непопулярные предшественники облепихи: абрикосы, вишня, слива, гранат, яблоки, груши, клубника, малина).
Посадочный материал лучше приобретать в питомнике из 2-3-летних саженцев с хорошей корневой системой.облепиха нуждается в поливе в засушливые годы. Его следует сажать там, где уровень грунтовых вод выше 40-80 дюймов (1-2 м), так как он не переносит стоячую воду.

Подготовка почвы

Лучшей почвой для облепихи является плодородная, водопроницаемая и воздухопроницаемая почва с нейтральной реакцией. Если почва тяжелая, перед посадкой подготовьте большие посадочные ямы и заполните их специально подготовленной почвой.
Смешайте верхний слой выкопанной почвы 1:1 или 1:2 с перегноем или мульчей и добавьте песок.В каждую посадочную лунку вносят 50-60 г суперфосфата кальция и 40-50 г калия. Нитроглицерин можно вносить из расчета 60-80 г на посадочную лунку. Удобрение должно быть хорошо перемешано с почвой. Количество и пропорции удобрений могут варьироваться в зависимости от типа почвы на участке.

Качество саженцев и правила посадки

Для семьи достаточно 2-3-4 женских растений и 1 мужского растения (опылителя). Вам не нужно покупать мужские растения, если на соседних участках есть мужские растения.

При выборе саженцев для посадки следует обратить внимание на следующие моменты.

Саженец должен иметь 2-4 скелетных корня 6-8 дюймов (15-20 см) с неглубоко расщепленной корневой системой.
Ствол до 40-50 см высотой с несколькими боковыми побегами.
Кора гибкая, гладкая и не отслаивающаяся; обесцвеченная кора свидетельствует о том, что весной саженец подвергся заморозкам; покупать такой саженец рискованно.

За несколько часов до посадки поместите рассаду в емкость с водой и добавьте средство для укоренения.Перед посадкой можно замочить корни саженцев в глиняной замазке.

Посадочные ямы должны располагаться на расстоянии 60-80 дюймов (1,5-2 м) друг от друга. Высаживайте рассаду весной, чтобы дать ей возможность акклиматизироваться к условиям выращивания и развить хорошую корневую систему. Посадочные лунки имеют размер 20x20x23 дюйма (50x50x60 см) или больше, если почва нуждается в большом количестве перегноя, торфа, песка и других ингредиентов, добавленных для улучшения физических свойств. Осенью вносят известь для нейтрализации закисления почвы. Почвенную смесь вносят в посадочную яму, формируя в центре холмик.Сверху укладывают корни саженцев и засыпают оставшейся землей. Уплотнить почву, постепенно вливая 1,5-2 ведра воды и засыпая мелкой мульчей (торф, перегной, стружка). При посадке корневая шейка должна быть загнута в почву на 2-2,8 дюйма (5-7 см). Такой способ будет способствовать образованию большего количества корневых систем. Чтобы ствол не прогибался под напором ветра, его привязывают к стойке через восьмерку лентой или шпагатом.

Лучшая почва для облепихи – плодородная

УХОД ЗА ОБЛЕПИХОЙ

Гигиеническую обрезку облепихи проводят весной, до распускания почек и после сбора урожая. Удалите все сухие, больные, сломанные или растущие внутрь ветки. Промыть раны, продезинфицировать и обработать кусты/деревья 1-2% бордоской смесью .

Во время цветения облепихи мужские растения следует встряхивать для рассеивания пыльцы. Если поблизости нет мужских растений, срежьте с мужских растений отдельные веточки и встряхните их среди женских растений.

С приходом стабильно теплой погоды поливать облепиху при малом снегопаде зимой и засушливой весне (май-начало июня).В противном случае полив можно отложить на потом.

Летом поливать многократно, но умеренно, без застоя воды. На следующий день слегка взрыхлите почву – не глубже 5 см и накройте почву. Если корни облепихи повреждены в процессе отрыва, куст/дерево начнет формировать корневые почки или заболеет корневой/стеблевой гнилью.

Летом поливайте облепиху по мере необходимости, замачивая слой почвы на 30-40 см. Слой мульчи толщиной не более 2 дюймов (5 см) сохранит почву влажной без нежелательного рыхления. Разлагающаяся мульча будет использоваться как дополнительное удобрение при перекопке осенью.

Удобряйте облепиху один или два раза в год или раз в два года, если почва тяжелая. Внесите под мульчу ведро раствора навоза (1:6) весной и по 0,5 ведра перегноя/компоста и 120-200 г и 100-120 г фосфора и калия на куст или дерево осенью соответственно.
Вы можете изменить схему внесения удобрений, внося весной раствор птичьего помета (1:8) или коровьего помета (1:6), чередуя с нитроглицерином или другими полными удобрениями.В середине лета или после сбора урожая можно удобрять поливами или настоями сухого сенажа. Весной можно ограничить внесение аммиачной селитры (25-30 г на куст/дерево) и органических растворов.

Для формирования более крупных и полных плодов облепиху обрабатывают раствором гуминовой кислоты микроэлемента Эффертон из расчета 1 столовая ложка на ведро воды, когда начинают расти края листьев или завязи.

Почва должна быть очищена от сорняков и подлеска в течение всего вегетационного периода.

К осени урожай, загруженный на ветки облепихи, следует поддерживать.

Облепиху можно посадить в виде куста или дерева

ОБРЕЗКА И ФОРМИРОВАНИЕ ОБЛЕПИХИ

Вы можете посадить облепиху в виде куста или дерева.

При формировании куста посаженные саженцы облепихи обрезают на уровне 6-8 дюймов (15-20 см). На следующий год из подвоя выбирают наиболее развитые 3-5 побегов, а остальные удаляют полностью. Куст приподнимают до 8-9 глазков.Затем начинают прореживание и омоложение с удалением 1 ветки в год.

У привитых саженцев следующей весной от однолетних побегов отрезают 4-5 побегов. Летом они дают поросль, а следующей весной из нижних почек равномерного роста выбирают 3-5 скелетных веток. Остальные удаляются по кругу. Оставшиеся скелетные ветки слегка обрезают. Эта ранневесенняя обрезка облепихи приведет к интенсивному ежегодному росту облепихи, урожай которой будет собран в следующем году после обрезки.Все загущенные и искривленные побеги удаляют.

Начиная с 5-6-летнего возраста куст облепихи омолаживают, а небольшой урожай формируют путем срезания одной из самых старых ветвей у основания при осенней обрезке.

При летнем осмотре облепихи (в середине вегетационного периода) были срезаны все ветки, не давшие прироста в течение года. Такие ветки заканчиваются бахромчатыми листьями, которые в конце вегетационного периода увядают. Но они забирают часть питательных веществ растения.

Чтобы сформировать дерево облепихи, обрежьте 3-4 почки на саженце. Следующей весной обрежьте верхушку на 1–2 дюйма (2,5–5 см). Прищипывание способствует развитию боковых побегов. На третий год, до бутонизации и цветения или поздней осенью, будущий ствол очищают на высоту 40-50 см от боковых почек. Рану дезинфицируют. В дальнейшем ежегодно формируются и растут 1-2 порядка скелетных ветвей. Ранки на облепихе заживают медленно, поэтому на ее формирование уходит 2-4 года.Ежегодно срезают не более 2-3 веток, чтобы они стали кольцом. В виде дерева выгоднее формировать мужские растения, тогда как женские должны оставаться в виде куста.

РАЗМНОЖЕНИЕ ОБЛЕПИХИ

Облепиха размножается семенами и бесполым путем. Следует учитывать, что при семенном размножении растение не передает признаков родительского вида. Поэтому лучше воспользоваться возможностями бесполого размножения, такими как деление куста, размножение подвоем, пересадка, черенкование или прививка.

Деление куста, прививка и черенкование являются наиболее распространенными методами размножения, используемыми в домашних условиях. Способы размножения такие же, как и у других кустарников (смородины).

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ ОБЛЕПИХИ

Взрослые растения облепихи редко поражаются болезнями и вредителями. В молодом возрасте облепиха может заболеть при поражении других культур аналогичными вредителями и болезнями.

Облепиха чаще всего поражается грибковыми болезнями: черной ножкой на всходах, эндофитными грибными болезнями, серой и бурой гнилью на плодах, черным раком на крупных ветвях, паршой на плодах, молодых побегах, листьях и др.При правильном уходе растения облепихи достаточно устойчивы к болезням. Наилучший способ защитить их от болезней – использовать биопрепарат или 1%-ную бордоскую смесь в начале уборки и после уборки, и тот же биопрепарат в период вегетации. Наиболее эффективны против грибковых, бактериальных и вирусных заболеваний следующие биопрепараты: Триходермин и др.

Наиболее распространенными вредителями являются зеленая облепиховая тля, пятнистый клещ, облепиховый галловый клещ, всеядный листовой клещ, облепиховая моль, непарный шелкопряд. мотыльки.Как и при борьбе с болезнями, борьбу с вредителями лучше проводить биологическими препаратами – биопестицидами Метаризин и др.

Применение биопрепаратов безвредно для человека, животных, птиц и полезных насекомых. Эти препараты можно использовать до момента сбора урожая. Их применение, дозировка, разведение, кратность и периодичность опрыскивания указаны в сопроводительных рекомендациях. Их можно легко использовать для изготовления резервуаров для смешивания, так как некоторые препараты эффективны сами по себе. Всегда проверяйте совместимость составов перед приготовлением смеси для опрыскивания.

Дополнительная информация о выращивании растений облепихи

Заголовок: Как выращивать облепиху (облепиху): посадка, выращивание, уход
Источник: ThumbGarden
Ссылка: https://www. thumbgarden.com/how-to-grow -облепиха/
Авторские права принадлежат автору. Для коммерческих перепечаток, пожалуйста, свяжитесь с автором для получения разрешения, а для некоммерческих перепечаток, пожалуйста, укажите источник.

Советы по выращиванию облепихи

Облепиха ( Hippophae rhamnoides ) является редким видом плодов.Он принадлежит к семейству лоховых и произрастает в Европе и Азии. Растение используется для сохранения почвы и дикой природы, но также дает вкусные, терпкие (но цитрусовые) ягоды с высокой питательной ценностью. Облепиха, также называемая растениями облепихи, имеет много видов, но все они имеют общие характеристики. Читайте дальше, чтобы узнать больше об облепихе, чтобы решить, подходит ли вам это растение.

Информация об облепихе

Всегда интересно пойти на фермерский рынок и посмотреть новые и уникальные сорта фруктов, которые там можно найти.Морские ягоды иногда встречаются целыми, но чаще измельченными в варенье. Это необычные фрукты, завезенные в Соединенные Штаты в 1923 году.

Облепиха устойчива к зоне 3 USDA и обладает замечательной устойчивостью к засухе и засолению. Выращивать облепиху относительно легко, и у растения мало проблем с вредителями или болезнями.

Большая часть ареала облепихи находится в северной Европе, Китае, Монголии, России и Канаде. Это стабилизатор почвы, пища и покрытие для диких животных, ремонт пустынных территорий и источник коммерческой продукции.

Растения могут расти в виде кустарников менее 2 футов (0,5 м) в высоту или деревьев почти 20 футов (6 м) в высоту. Ветки колючие с серебристо-зелеными листьями ланцетной формы. Вам нужно отдельное растение противоположного пола для производства цветов. Они от желтого до коричневого цвета на концевых кистях.

Плод — оранжевая костянка, круглая, длиной от 1/3 до 1/4 дюйма (0,8–0,5 см). Растение является основным источником пищи для нескольких мотыльков и бабочек. Помимо продуктов питания, растение также используется для изготовления кремов и лосьонов для лица, пищевых добавок и других косметических продуктов. В пищу его обычно употребляют пироги и варенья. Растения облепихи также способствуют приготовлению превосходных вин и ликеров.

Выращивание облепихи

Выберите солнечное место для посадки облепихи. В условиях низкой освещенности урожай будет скудным. Они представляют декоративный интерес, так как ягоды сохраняются всю зиму.

Облепиха может стать отличной живой изгородью или барьером. Это также полезно как прибрежное растение, но убедитесь, что почва хорошо дренирована и не заболочена.

Растение имеет агрессивный прикорневой побег и может сосать, поэтому будьте осторожны при посадке деревьев облепихи возле фундамента дома или подъездной дорожки. Растение считается инвазивным в некоторых регионах. Перед посадкой проверьте свой регион и убедитесь, что он не считается агрессивным неместным видом.

Обрезайте растения по мере необходимости, чтобы как можно большая площадь клеммы подвергалась воздействию солнца. Держите растение равномерно влажным и подкармливайте весной с более высоким соотношением фосфора, чем азота.

Единственным настоящим насекомым-вредителем является японский жук.Удалите вручную или используйте утвержденный органический пестицид.

Попробуйте одно из этих выносливых растений в своем ландшафте, чтобы придать ему новый уникальный вкус и эффектный внешний вид.

Садоводство: облепиха – суперфуд, который можно вырастить самостоятельно

Отзывы и рекомендации непредвзяты, продукты выбираются независимо. Postmedia может получать партнерскую комиссию от покупок, сделанных по ссылкам на этой странице.

Содержание статьи

Хотя многие «суперфрукты» (с высоким содержанием антиоксидантов, витамина С, каротинов и аминокислот) появились в канадских прериях относительно недавно, один из них был завезен в Западную Канаду Фрэнком Скиннером из Дропмора, Манитоба в 1930-е годы.

Содержание статьи

Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides) произрастает в Китае, России, Монголии и некоторых частях северной Европы. Он использовался в медицине на протяжении веков и остается основным продуктом фармацевтической промышленности Китая и России.

Зимостойкий до -50°C и засухоустойчивый, если когда-либо существовало разделение между городскими и сельскими садами, то это произошло бы из-за облепихи. С его поразительными оранжевыми плодами и серебристой листвой в конце лета и начале осени, это отличный кустарник для засушливого участка большой фермы или площади.Но он плохо подходит для аккуратного садовника в небольшом, хорошо ухоженном ландшафте. Он колючий, имеет обширные присоски и требует ежегодной обрезки в возрасте шести или семи лет.

Кустарник или маленькое дерево от среднего до крупного, обычно вырастает от 13 до 20 футов в высоту, раскинувшись на 11,5 футов. Острые шипы обычно встречаются вдоль серых ветвей и на их кончиках (хотя были разработаны новые разновидности с меньшим количеством и более мягкими шипами).

Мужские (производящие пыльцу) и женские (плодоносящие) цветки развиваются на разных растениях.Оба начинают цвести примерно в четыре или пять лет. Цветки опыляются ветром, желтые, невзрачные, раскрываются с середины до конца мая.

Ягоды образуются на женских растениях и в основном оранжевого цвета, но могут быть желтыми или красными. Они образуют плотные скопления вблизи ветвей. Плоды созревают с начала августа до конца сентября.

Многие старые сорта, редко встречающиеся сейчас в прериях, были завезены из России и Германии. Более поздние сорта, разработанные Уильямом Шредером, были выпущены Канадским центром развития агролесоводства сельского хозяйства и продовольствия в Индиан-Хед, Саскачеван.У них более крупные плоды с более длинными стеблями (для облегчения сбора) и меньшим количеством более мягких шипов. Большинство из них меньше и компактнее, чем виды. К ним относятся: «AC Autumn Glow», «AC Prairie Sunset», «Harvest Moon», «Indian Summer» и «Orange September». Все растения женского пола. На каждые 7 женских растений потребуется один мужской. Обычно они доступны в виде безымянных саженцев.

Содержание артикула

Облепиха лучше всего растет на полном солнце в хорошо дренированной почве. Он не переносит стоячую воду и не будет плодоносить в тени.Посадите их ранней весной на расстоянии от 5 до 6,5 футов и сразу же полейте и замульчируйте. Поскольку он фиксирует свой собственный азот, требуется небольшое количество удобрений. Обрежьте, чтобы открыть центр, чтобы обеспечить максимальное количество солнечного света и не дать им расти там, где вы не хотите, чтобы они росли.

Пришло время собирать урожай облепихи. Носите старые брюки, одежду с длинными рукавами и плотные перчатки. Помните, что на каждой точке роста есть шип. А потом думать позитивно: варенье, желе, мороженое, наливка! Один из самых простых способов переработки — срезать плодоносящие плодоножки на длину, удобную для пароварки-соковыжималки, выдавить из них сок, а потом сок можно или заморозить, пока не успеете с ним справиться.(Мягкое предупреждение: как и клюква высокорослая, во время приготовления она имеет худший «аромат»: смесь мокрой собаки и грязных носков, но конечные продукты того стоят!)

Чтобы узнать больше об этом необычном фрукте , планируйте посетить Дни облепихи на фермерском рынке Саскатуна 23 и 24 сентября: выступления, розыгрыши, кулинарное шоу от шеф-повара и изысканный обед. Все собранные средства идут в Канадскую ассоциацию психического здоровья. Для получения дополнительной информации: www.saskatoonfarmersmarket.com/social-media.

Сара — автор многочисленных книг по садоводству, в том числе переработанной книги «Создание прерий Xeriscape». И с Хью Скиннером: «Естественное садоводство — справочник для прерий без химикатов» и «Деревья и кустарники для прерий». Ожидайте фруктов для северных садов с Бобом Борсом в ноябре 2017 г. . Ознакомьтесь с нашей доской объявлений или календарем, чтобы узнать о предстоящих информационных сессиях, семинарах, экскурсиях и других мероприятиях в саду: ежегодная распродажа луковиц осенних лилий Канадского общества луговых лилий в торговом центре на Лоусон-Хайтс в Саскатуне, 29–30 сентября, с 10:00 до 16:00. .

Садовая практика: обрезка облепихи – как улучшить форму куста и урожайность

Содержание статьи:

Прямой, полный рост и богатый урожай: это возможно при правильной обрезке облепихи. Но будьте осторожны: не обрежьте его дико.

Для облепихи не годится просто пинать дикую природу. Если вы хотите, чтобы растение росло, а не было склеено изнутри, секатор нужно заводить правильно.Это не так просто, так как у кустарника длинные и заостренные шипы. Поэтому, чтобы обезопасить себя, обязательно наденьте перчатки.

Чтобы гарантировать, что при обрезке ничего не пойдет не так, мы обобщили здесь наиболее важные моменты.

Лучшее время для обрезки

Облепиху обрезают после сбора урожая, между осенью и сентябрем. Обрезают зимой, тогда следует следить, чтобы это происходило в безморозный день.

Обрезку проводят не каждый год, а в зависимости от пола растения.

Облепиха доступна в виде мужских и женских растений.Чтобы кусты плодоносили, нужна пара для удобрения. Ягоды растут только на женских растениях. Женское растение следует стричь чаще, хорошо делать обрезку каждые два года. Для мужских кустарников достаточно одного среза каждые четыре года. Решает состояние куста – пока самка облепихи равномерно и обильно плодоносит ягодами и у обоих экземпляров ветки полностью облиственные, можно еще подождать.

» Внимание: Не обрезайте весной при формировании цветочных почек – это повлияет на урожай!

Что обрезать облепиху?

Для правильной обрезки заготовленные ветки обрезают примерно на одну треть .Между прочим, у женской облепихи плоды всегда растут на прошлогодней древесине, что позволяет легко определить, задействованы ли ветки этого года или более старые.

Побеги, выросшие в текущем году, обрезают только тогда, когда они вырастают из кроны очень далеко. Если куст облепихи очень густой, можно осветлить крону. Вы также можете провести это мероприятие в текущем году. Кроме того, вы срезаете далеко назад облезлые, сухие ветки.

Объединить сбор и нарезку

Если вы хотите переработать плоды облепихи, вы можете совместить сбор и нарезку. Это избавит вас от утомительного сбора урожая на колючих ветвях. Отрежьте плодоносящие веточки и заморозьте кусочки, затем легко стряхните замороженные ягоды или разденьте их вилкой.

Видеоборд: Прививка лимонных деревьев – Прививка плодовых деревьев Т-образной окулировкой.

Знакомство с облепихой

Содержание

Общая информация
Текущее использование
Характеристики установки
Агрономическая практика
Ссылки

Общая информация

Латинское название

Семья

Общие имена

Облепиха, сибирский ананас, облепиха, облепиха или ласточкин хвост

Среда обитания

Родом из северо-западной Европы через Центральную Азию. до Горного Алтая до западного и северного Китая и северной Гималаи.

Историческое использование

Использовался в Древней Греции в качестве корма для лошадей для увеличения веса усиление и блестящая шерсть. На самом деле родовое латинское название « Hippophae » буквально переводится как «блестящая лошадь».
Облепиха веками использовалась как в Европе, так и в Азия как еда; и за его фармацевтические свойства.
Неофициальные сообщения указывают на то, что облепиха использовалась в древности. раз до:
- Снижение температуры, уменьшение воспаления, противодействие токсичности и абсцессы и очистить легкие.
- Лечение простуды и кашля.
- Лечение опухолей и новообразований, особенно желудка и пищевод.

Текущее использование

Функциональное питание

Сок из ягод облепихи является распространенным напитком во многих регионах Азии и Европы. Сок очень богат белком, витаминами С и Е и органические кислоты.
Листья, свежие или сушеные, можно замачивать, чтобы получить питательный чай.
Листья, молодые ветки и мякоть плодов можно использовать в качестве корма для животных. корм.

Лекарственный

Сообщалось о местном применении облепихового масла при кожная терапия, включая солнечные, тепловые, химические и лучевые ожоги, экземы и плохо заживающие раны.Российские космонавты использовали море облепиховый крем для защиты от космического излучения.
Масло из плодов облепихи богато витамином Е, каротиноидами, фитостеролы и незаменимые жирные кислоты, которые обладают полезными свойствами. лечебные свойства для лечения внутренних и наружных болезни.

Агрономический и экологический

Облепиха – очень выносливый куст, быстро развивающийся разветвленная корневая система, способная фиксировать азот.Таким образом, это подходит для выращивания на маргинальных почвах, со временем улучшая их туда, где они могут поддерживать рост других растений. Это вполне терпим к соляным туманам, примыкающим к автомагистралям. Облепиха был использован для:
- Проекты по борьбе с эрозией почв и мелиорации земель
- Улучшение среды обитания диких животных (рис. 1) и защита сельскохозяйственных насаждений
- Декоративные кусты

Рис. 1.Одно из множества гнезд маленьких птиц встречается в зарослях облепихи.

Характеристики установки

Облепиха – это листопадный кустарник, размер которого обычно варьируется от От 0,5 до 6 м в высоту с эквивалентным размахом, но может достигать до 18 м в Средней Азии. Тычиночные деревья более прямостоячие, чем раскидистые пестичные деревья. Он естественным образом склонен к образованию присосок заросли, если за ними не ухаживать должным образом.Они могут выдерживать температуры до -40°C, засухоустойчивые и солеустойчивые. Море облепиха требует полного солнечного света для хорошего роста и не переносит тенистых условиях вблизи больших деревьев. Ветви плотные, жесткие, и очень колючий, с конечными и пазушными шипами. То Листья линейные или ланцетные, длиной от 3 до 8 см. шириной менее 7 мм, темно-серо-зеленые на верхней поверхности и отчетливый бледный, серебристо-серый на нижней поверхности. Облепиха двудомное, с отдельными мужскими и женскими растениями. Цветы появляются до листьев, локализованы на 2-летней древесине, а собраны в небольшие кисти в пазухах листьев по всей длине филиала. Опыление женских цветков происходит в середине мая. и полностью зависит от ветра в распространении пыльцы от мужского цветы. Созревание плодов происходит примерно через 100 дней после опыления.Плоды облепихи могут различаться как по форме, так и по цвету, но обычно ягоды от шаровидных до яйцевидных от желтого до ярко-оранжевого в цвете. Сочетание формы и размера плодов вместе с контраст между окраской плодов и листьев способствует на декоративное значение этого растения.

Используемые детали

Листья и молодые ветки
Ягоды

Агрономическая практика

Сельскохозяйственная зона

От древесного кустарника до небольшого деревца, устойчив к зоне 3 (-40°C).

Проращивание семян

Всходит через 3-10 дней после стратификации до разрыва покоя в зависимости от температуры прорастания.
Стратификация в течение 90 дней при температуре от 3 до 5 °C во влажных условиях. необходимы для получения хорошей всхожести при весеннем посеве или в теплице.
Свежие семена можно высевать прямо в поле осенью в закрытом виде. с 5 мм почвы.

Распространение

По семенам, но сеянец не будет идентичен женскому растению, а может и мужского пола.
Рубка хвойных пород – просто, недорого и очень успешно
Резка лиственных пород — просто, недорого и в меру успешно.
Корневые черенки довольно легко размножаются.
По сосунку — просто, недорого, но у сосунков плохой корень массы и может страдать от трансплантационного шока.

Легкий

Тип почвы

Облепиха адаптирована к широкому спектру почв и будет растут на маргинальных землях, включая песчаные, щебнистые почвы с бедными способность удерживать питательные вещества и воду. Облепиха процветает на хорошо дренированных суглинках от легких до средних.
Обладает умеренной устойчивостью к засоленным почвам
рН почвы в пределах 6-7 является оптимальным

Потребность во влаге

Несмотря на засухоустойчивость, не менее 400 мм годовых осадков требуется для обеспечения хорошего урожая плодов.Фруктовый набор в саду около Уингема, ON произошло на 2 недели раньше в 2006 г. по сравнению с 2005 г. За период с 1 мая по 1 сентября оба градусо-дни (1516 против 1362) и тепловые единицы урожая (2366 против 2162), были выше в 2005 г. по сравнению с 2006 г., но количество осадков значительно выше в 2006 г. (335 мм против 239,6 мм). Дополнительные осадки в 2006 г., вероятно, положительно сказался как на ранних плодах, набор и увеличение урожая.

Расстояние

Дизайн фруктового сада зависит от того, будут ли собираться плоды механически или вручную. Типичные сады имеют от 600 до 1000 растений на акр, с 1 мужским растением на каждые 7 женских растений.

Рис. 2. Выращивание свежепосаженной облепихи от бегунов (на переднем плане). Это фото сделано в середине сентября 2005 г. недалеко от Уингема, Онтарио.Летний покровный урожай гречихи был вспаханы и междурядья посажены ржаной травой.

Рис. 3. Левая панель: трехлетнее море облепиховые деревья возле Уингема, Онтарио (2005 г.). Правая панель: четыре года старые деревья из того же сада (2006)

Урожай

Когда растет всего несколько деревьев, ягоды можно легко собрать вручную, требуя примерно столько же усилий, сколько и сбор урожая малина. Хотя колючесть кустов облепихи может быть проблемой, молодые растения могут быть относительно свободными от шипов. Немного бесшипные сорта в настоящее время доступны, и будущая селекция усилия должны увеличить их число. По количеству деревьев в сад увеличивается, а вместе с ним и работа, необходимая для сбора урожая ягоды. Цифры из Китая показывают, что до 1500 человек часов на гектар требуется для ручной уборки урожая.Ручной сбор урожая в саду района Уингхэм указывает время сбора урожая в га может быть значительно выше 1500 часов, особенно при попытке собрать неповрежденные ягоды. Плоды сильно прикреплены, и не легко отделяются от ветвей. Опытные сборщики смогли собрать неповрежденные плоды со скоростью 1-1,5 кг в час. Трудность снятия плодов с дерева уменьшается по мере сезон прогрессирует.К сожалению, качество плодов также снижается. за тот же период, поэтому оптимальные сроки для сбора урожая должны быть быть определены для отдельных районов выращивания. Успешный рекламный ролик Эксплуатация облепихового сада в конечном итоге потребует разработка и внедрение некоторых типов механических комбайнов. Было разработано несколько типов, в том числе вибрационный вибратор. изобретен в Саскачеване.Как и с любой культурой, выращиваемой для нутрицевтики, лекарственное или кулинарное использование, послеуборочная обработка облепихи ягоды должны соответствовать утвержденным стандартам надлежащей сельскохозяйственной практики. После очистки ягоды следует как можно быстрее обработать, но может храниться либо при низкой температуре (от 4 до 6°C), либо заморожены, если немедленная обработка невозможна. Срок годности хранить ягоды при низкой температуре можно до 2 недель.Ягоды сохраняют свою форму при оттаивании после замораживания. Собранные фрукты из сада Уингема в настоящее время используется как в свежем, так и в замороженные продукты, которые продаются на фермерском рынке недалеко от Хантсвилля. Фрукты перерабатываются в различные продукты, в том числе желе, экстракты сока, нектар сальса и хлеб из мякоти и семян после отжима сока. Молодые листья высушивают и измельчают. для употребления в качестве чая.

Рисунок 4. Урожайность ягод трехлетнего моря облепихи (левое фото). Максимальное завязывание плодов происходит на деревьях. 4 года и старше (правое фото).

Рисунок 5. Обрезанная ветка 4-летнего ребенка дерево. Ягоды позже были удалены вручную для дальнейшей обработки.

Рисунок 6. Обрезанные ветки, готовые к транспортировке в сарай для уборки ягод.

Рисунок 7. Четырехлетний сад облепихи как видно с 200 метров. Обратите внимание на обилие ягод, каждая из длиной не более 2 см.

Другие соображения

Как и в случае с любой альтернативной культурой, новые производители должны обучаться на себестоимость продукции и рыночный потенциал облепихи. Кроме того, прежде чем делать какие-либо заявления о нутрицевтике или лечебные свойства облепихи, производители должны убедиться, что эти требования подпадают под правила, установленные Естественным Управление товаров для здоровья Министерства здравоохранения Канады.

Каталожные номера

Ли, Т.С.К. и Беверидж, Т.Х.Дж. 2003. Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Исследовательская пресса NRC, Оттава. (www.monographs.nrc-cnrc.gc.ca)

Zeb, A. 2004. Важное терапевтическое применение облепихи (Hippophae): Обзор. Журнал биологических наук 4(5): 687-693

Этот информационный лист был подготовлен Джимом Тоддом, специалистом по переходным культурам, Отделение технологии растениеводства, Министерство сельского хозяйства, продовольствия и Сельские дела.

Разработка продукции из облепихи

Индекс | Поиск | Главная | Таблица содержания

Ли, Т.С.К. 2002. Разработка продукта из облепихи. п. 393–398. В: Дж. Яник и А. Уипки (ред.), Тенденции в отношении новых культур и новых видов использования. АШС Пресс, Александрия, Вирджиния.

Томас С. К. Ли

ВВЕДЕНИЕ

Облепиха ( Hippophae rhamnoides L., Elaegnaceae) — морозостойкое, листопадное, двудомный и обычно колючий кустарник (Rousi 1971). Достигает 2–4 м. высотой в естественных местообитаниях и имеет желтые или оранжево-красные ягоды, называемые как «сибирский ананас» в России из-за его вкуса и сочности (Абартин и Малаховскис, 1975). Естественный ареал облепихи расширяется широко распространен в Китае, Монголии, России и большей части Северной Европы. это уникальное и ценное растение, в настоящее время культивируемое в различных частях мира, включая Канаду (Li and Shroeder 1999).Он может выдерживать экстремальные температуры от –43° до 40°C и считается засухоустойчивым. Тем не мение, орошение необходимо в регионах, где выпадает менее 400 мм (16 дюймов) осадков. ежегодно (Ли и Шредер, 1996). Облепиха развивает разветвленную корневую систему. быстро и поэтому является идеальным растением для борьбы с эрозией почвы (Lu 1992), мелиорация земель из-за ее способности фиксировать азот и сохранять другие важные питательные вещества, улучшение среды обитания диких животных и защита сельскохозяйственных насаждений (Ли и Шредер 1996).

Облепиха упоминается в трудах древнегреческих ученых, таких как Теофраст и Диоскорид. Облепиха была известна как лекарство для лошадей, а листья и молодые ветки добавляли в корм, чтобы вызвать быстрый набор веса. и блестящая шерсть, и на самом деле родовое название Hippophae означает блестящий лошадь (Лу 1992). Облепиха веками использовалась как в Европе, так и в Азия для пищевых и фармацевтических целей (Bailey and Bailey 1978; Li and Schroeder 1996).

Информация о пищевой и лечебной ценности облепихи относительно новинка в Северной Америке. Лекарственное значение было зарегистрировано еще в 8 веке. в классике тибетской медицины рГьюд Бзи . В последнее время облепиха стать источником важных лекарственных и пищевых продуктов в Евразии и его пищевая и лечебная ценность замечается и исследуется в Северной Америка (Ли, 1999).

Производство облепихи процветает в России с 1940-х годов, когда ученые началось исследование биологически активных веществ, обнаруженных в ягодах, листья, кора.Первый в России завод по разработке продукции из облепихи находился в Биске. Эти продукты использовались в рационе космонавтов России. и как крем для защиты от космического излучения (Delabays and Slacanin 1995; Сюй и др. 2001). Китайский опыт производства плодов облепихи более поздний, хотя традиционное использование насчитывает много столетий (Lu 1992). Исследовательская работа и создание плантаций были начаты в 1980-х годах. С 1982 года более 300 000 га облепихи посажено в Китае.Кроме того, 150 перерабатывающих заводов было создано производство более 200 продуктов.

Недавно облепиха была рекомендована для выращивания в садах Канады. Поскольку это относительно новая возделываемая культура, некоторые важные характеристики, которые необходимо улучшением в будущем являются урожайность, размер плодов, отсутствие шипов, качество плодов, и ранняя зрелость. Знание механизированной уборки урожая и техники ухода за посевами включая плодородие почвы, методы возделывания, обрезку и защиту от вредителей, болезней, и средства борьбы с сорняками, а также срочно необходимы азотфиксирующие способности (Li и Шредер 1999).

ВЫРАЩИВАНИЕ ОБЛЕПИХИ

Облепиху обычно пересаживают или засевают осенью или весной. Лучше всего растет на глубоких, хорошо дренированных, супесчаных почвах с большим количеством органических веществ. В засушливых или полузасушливых регионах для посадки необходима вода. Почва кислотность и щелочность, за исключением экстремальных уровней, не являются ограничивающими факторами, хотя лучше всего она растет при pH от 6 до 7. Облепиха чувствительна к тяжелым дефицит влаги в почве, особенно весной, когда растения цветут и молодые начинают развиваться плоды.Облепиха, как и другие культуры, требует достаточного питательные вещества почвы для получения высокого урожая с более качественными ягодами. хорошо отзывается к фосфорным удобрениям (неопубликованные данные T.S.C. Li). Азотные удобрения могут неблагоприятно влияет на клубеньки корней и задерживает развитие клубеньков после прививка Frankia (Akkermans et al. 1983; Montpetit and Lalonde 1988 год; Боско и др. 1992).

Рекомендуемое расстояние между растениями для облепихи варьируется в зависимости от регионов с более низкой стоимостью земли. и более крупные машины могут учитывать большее расстояние.В Британской Колумбии 1 м в пределах рекомендовался ряд и 4 м между рядами. Ряды должны быть ориентированы с севера на юг направление, обеспечивающее максимальное освещение. Важно соотношение мужских и женских растений. для максимального завязывания плодов. Рекомендации по соотношению мужских и женских особей варьируются в зависимости от растения. Плотность и область. В Британской Колумбии с посадкой сада 2500 деревьев/га адекватным считается соотношение 1 самец: 6–8 самок. Цветы облепихи опыляются ветром.Умеренная обрезка необходима, чтобы максимизировать урожайность и уменьшить годовые колебания. Крону следует ежегодно обрезать, чтобы удалить нахлесты. ветки и длинные ветки должны быть подстрижены, чтобы стимулировать развитие боковых побегов. Борьба с сорняками очень важна при посадке облепихи, особенно для продвижения рост недавно посаженных саженцев (Li and Schroeder 1999).

ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ

Тихоокеанский агропродовольственный исследовательский центр сельского хозяйства и агропродовольствия Канады в Саммерленде, Британская Колумбия начала исследования облепихи несколько лет назад.Цель разработать технологию товарного производства облепихи и добавленную стоимость продукты в Северной Америке. Производственные проблемы включают колючесть, трудности с урожаем. из-за отсутствия опадения ягод, которые прочно прикреплены к ветвям, размер дерева, создание системы обрезки, борьба с болезнями, насекомыми и вредителями, и потребность в механическом комбайне.

Тернистость

Почти у всех видов Hippophae начинают развиваться шипы (2–5 см). на двух- или трехлетних растениях.Эта характеристика нежелательна при сборе урожая делается вручную. Проводятся испытания новых сортов без шипов в сочетании с отбором по размеру плодов, урожайности, нутрицевтической ценности и содержанию масла.

Ягодная стойкость

Превращение сырых ягод облепихи в изысканный продукт требует соответствующих процедур сбора, транспортировки, содержания и хранения. Ягоды сохраняются на ветках всю зиму благодаря отсутствию опадания. ярусное и прочное прикрепление ягод к плодовой ветке вызывает огромные трудности для сбора урожая.Сметные затраты труда на уборку облепихового сада 4 га составили 58% от общих совокупных производственных затрат за 10 лет (Шредер и другие. 1996).

В настоящее время проводятся исследования, чтобы определить, является ли этефон [(2-хлорэтил)фосфоновая кислота], генератор этилена, который снижает усилие удаления ягод в вишне и многих другие плодовые культуры, будут эффективны на облепихе. Предварительные результаты указаны что этефон может незначительно уменьшить усилие удаления ягод, если он применялся в течение 10 дней. до того, как есть.

Контроль размера дерева

Кустарники большинства из видов Hippophae могут достигать 2–4 м в высоту. и требуют надлежащей системы обрезки для поддержания управляемой высоты и формы.

Болезни, насекомые и вредители

В настоящее время известно о нескольких вредителях или болезнях облепихи. Наиболее вредоносными насекомыми являются зеленая тля, листовертка розовая, непарный шелкопряд, галловый клещ, чешуя в форме запятой, плодовая мушка и гусеницы.Болезни, зарегистрированные на облепихе вертициллезное увядание, фузариозное увядание, выпревание, бурая гниль и парша. Вредители которые наносят ущерб облепихе, включают оленей, птиц, мышей и крыс. Тем не мение, поскольку облепиха является новой культурой, зарегистрированных пестицидов нет. или фунгициды. В Канаде ведутся исследования, чтобы найти лучшие химические и органические меры контроля.

Сбор урожая

Комбайны-прототипы, имеющиеся в продаже в Германии, основаны на принципе обрезания фруктовой ветки (Gaetke and Triquart 1992; Olander 1995).С облепиха завязывает плоды на древесине второго года, заготовка этим способом означает что урожай можно получать только раз в два года, что экономически невыгодно для большинства фермеров в Северной Америке.

В некоторых странах облепиху собирают зимой после того, как ягоды созреют. заморожены, однако потеря влаги и витаминов, связанная с ожиданием первая сезонная заморозка может быть неприемлемой в некоторых обстоятельствах, и вкус неприемлемо.В Канаде наиболее успешны методы механизированной уборки включали встряхивание отдельных ветвей куста на месте, чтобы сместить ягоды, без каких-либо повреждений, если ягоды не перезрели, в результате чего их попасть в ловушку, расположенную вокруг основания дерева.

Послеуборочная обработка и хранение

Ягоды облепихи при перезревании несут сильный мускусный запах с прогорклым вкусом, обнаруживаются даже в полевых условиях. Стирка может уменьшить или изменить запах (Беверидж и другие.1999). Чтобы избежать этой проблемы, ягоды необходимо собирать в правильное время. этап, быстро транспортируется на перерабатывающий завод и немедленно охлаждается до температуры от 4° до 6°C для замедления роста микроорганизмов

Если ягоды должны храниться более нескольких дней, их лучше заморозить. по индивидуальной технологии быстрой заморозки. Ягоды размораживаются и перерабатываются. к продуктам в соответствии с требованиями по требованию. Сок, полученный прессованием или центрифугированием методы должны храниться в холодильнике и требуют пастеризации и заморозка для длительного хранения.В качестве альтернативы фрукты могут быть переработаны в пастеризованные или стерилизованные готовые изделия и хранящиеся в таком виде при комнатной температуре. То срок годности даже стерилизованного продукта ограничен, но увеличивается в охлажденном виде место хранения.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И НЕКОТОРЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Сок

Плод облепихи весит от 270 до 480 мг и в среднем 350 мг в зависимости от сорта и зрелости (Li 1999).Нажимая эти ягоды дает от 60% до 85% сока. Сообщается, что выход сока 67% получен из центрифуги. методы (Хейльшер и Лорбер, 1996). Сок очень богат органическими кислотами. отражается в высоких уровнях титруемой кислотности и имеет низкий рН (около 2,7). В количественном отношении наиболее важной органической кислотой является яблочная кислота, но существует несколько сообщалось о других второстепенных кислотах (Beverridge et al. 1999). Уровень белка довольно высока для фруктового сока, и это, вероятно, объясняет тот факт, что облепиха сок представляет собой мутный или опалесцирующий продукт.

Сообщается, что содержание витамина С достигает 600 мг/100 г фруктов. Витамин Содержание Е составляет 160 мг/100 г фруктов (Бернат и Фолдези, 1992). Мякоть и семена содержат триглицеридные масла с важной медицинской ценностью, такие как супероксиддисмутаза активность у мышей, которые усиливают активность NK-клеток у мышей с опухолями (Дай и др., 1987; Чен, 1991; Дегтярева и др., 1991).

Масло

В плодах облепихи есть два источника масла: семена, содержащие 10–15% (мас./мас.) масло и мясистые части фруктов, окружающие семена, которые содержат 29–48% масло (т.SC Li, неопублик. данные). И мякоть, и масла семян облепихи различаются. по содержанию витамина Е в зависимости от того, получено ли оно из масла семян (от 64,4 до 92,7 мг/100 г семян), масло сока (216 мг/100 г ягод) или из мякоти после сока и удаление семян (481 мг/100 г ягоды). Каротиноиды также различаются в зависимости от источника масла.

Масла семян сильно ненасыщены и содержат до 73% и более жирных кислот. составляющее масло линолевой или линоленовой кислоты (Oomah et al.1999). Целлюлозное масло более насыщенный, около 38% жирных кислот приходится на пальмитиновую, а 14–50% из жирных кислот пальмитолеиновая кислота. Разница между семенами и мякотью масла, по-видимому, заключается в относительно высоком содержании жирных кислот С16 в мякоти. масла и относительно высокая доля жирных кислот C18 в масле семян.

Фитостеролы

Фитостеролы представляют собой растительные стеролы со структурой, родственной холестерину и которые способны снижать уровень холестерина в плазме при употреблении людьми.Повышенный уровень холестерина в крови является одним из хорошо известных факторов риска ишемической болезни сердца заболевания и снижение этого показателя может предположительно повлиять на заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями (Тернем, 1999). Фитостеролы являются основными компонентами неомыляемых фракция облепихового масла. Основным фитостеролом в облепиховом масле является ситостерол (b-ситостерол), второй с 5-авенастеролом по количественному значению. Другие фитостеролы присутствуют в относительно небольших количествах. количества.Общее количество фитостерола в облепихе довольно высокое. и может превосходить соевое масло в 4–20 раз. Сообщалось, что всего содержание стеролов, варьирующееся в зависимости от подвида и места сбора в семенах, свежая мякоть/кожура, а целые ягоды были 1200–1800, 240–400 и 340–520 мг/кг соответственно (Янг и др., 2001). Понятно, что в качестве источника диетический стерол облепихи заслуживает дальнейшего рассмотрения.

ПЕРЕРАБОТКА И ПРОДУКТЫ

Потенциально возможен широкий спектр продуктов из плодов облепихи. для использования в пищу, свежие фрукты, нутрицевтики, корма для домашних животных, косметика и препараты для кожи для улучшения здоровья и внешнего вида кожи.

Извлечение сока

Если свежевыжатому соку дать постоять один или два дня, он разделится на три фазы: верхняя плавающая фаза частиц, центральная жидкая часть и тонущий твердый осадок. Такое отделение нежелательно от потребителя точки зрения (Kleinschmidt et al. 1996)

Если масло мякоти останется в соке, это приведет к образованию масляного слоя. на поверхности сока, образуя масляное кольцо, которое остается на поверхности упаковки после удаления сока.Это маслосъемное кольцо, оставшееся на упаковке, выглядит некрасиво. и нежелательно. Центробежное снижение содержания масла в соке ниже примерно 0,1% устранит проблему плавающего масла. По мере удаления масла пакетом дисков центрифуги, крупный осадок осядет на дно чаши и могут быть удалены автоматически с помощью выталкивающих механизмов, присутствующих в центрифуге. (Беверидж и др., 1999). В качестве альтернативы измельченные ягоды или выжатый сок можно лечить препаратом, содержащим пектинметилэстеразу (ПМЭ) (Луи и Lui 1989), или, возможно, обработанный одним из многих имеющихся в продаже гидролитических ферментные препараты.

В целях консервации необходимо, чтобы сок был стерилизован/пастеризован. Высокотемпературно-кратковременные (ВТКП) процессы 80–90°С в течение нескольких секунды предпочтительнее (Liu and Lui 1989). Это потому, что сок несколько нежный и потеряет вкус и приобретет неприятный привкус при нагревании сверх указанных условий. Кроме того, витамин С разрушается при нагревании. поэтому максимальному сохранению способствует обработка HTST.

Сок становится коричневым примерно через 6 месяцев при температуре 15–20°C, и это потемнение уменьшается в неокислительных условиях. Снижение температуры хранения до 4°C продлевает срок хранения (Чжоу и Чен, 1989), ферменты и солнечный свет являются важными источниками инициирования потемнения.

Обычно сок облепихи имеет опалесцирующий цвет, в зависимости от цвета сок становится очень мутным. по количеству взвешенных веществ, оставшихся после центрифугирования. Тем не менее, ультра фильтрация может быть использована для удаления всех твердых частиц и получения прозрачного сока (Бок и другие.1990 г.; Хейльшер и Лорбер, 1996). Ультрафильтрационная мембрана может иметь отсечение по молекулярной массе 100 000 или более, и процесс дает безмасляный пермеат и богатый маслом ретентат, который можно использовать для производства целлюлозы масло, богатое витамином Е, и твердый материал, богатый каротиноидами, которые можно использовать в качестве источника выделения пигмента или в качестве пищевой добавки.

Добыча масла

Облепиха предлагает два варианта получения масла.Целлюлозное масло существует в мякоть сока и выделяют в виде кремового слоя по центробежной технологии. То обычные методы промышленного производства масла требуют противотока (обычно) экстракция маслосодержащего материала, семян или мякоти органическим растворителем, обычно гексан (Weiss 1963, 1970).

Все чаще потребители требуют меньше остатков в своих продуктах. Новое извлечение такие методы, как сверхкритическая флюидная экстракция (SCE), особенно двуокись углерода под высоким давлением можно использовать для уменьшения масляных остатков.Облепиховое масло может быть вторичным продуктом, так как это специальное масло, используемое в медицине в качестве нутрицевтического добавки и в косметике (Beverridge et al. 1999).

Пигмент

Пигмент под названием «желтая облепиха» может быть извлечен из морской отходы облепихи. Отходами могут быть остатки жмыха после извлечения сока или осадки, оставшиеся после центрифугирования. В одной процесса пигмент экстрагируется спиртом низкой концентрации (Chen et др.1995 год; Лю и др. 1989) после концентрирования суспензии до 11°–13° Брикс. Отходы сушат распылением с получением желтого порошка. Это содержит флавоны, а также каротин и витамин Е. Сверхкритический CO ₂ содержит также использовался для извлечения желтого красящего вещества из отходов облепихи. Давление оказывало наибольшее влияние на экстракцию, при этом выходы увеличивались с экстракционное давление. При обработке был достигнут выход 64% общих каротиноидов. условиях 60 МПа, 85°C (Messerschmidt et al.1993).

Чай

Листья облепихи содержат питательные и биологически активные вещества. К ним относятся флавоноиды (Chen et al. 1991), каротиноиды, свободные и этерифицированные стеролы, тритерпенолы, и изопренолы (Гончарова, Глушенкова, 1996). Можно производить множество продуктов из высушенных на воздухе листьев, включая чаи и чайные порошки.

Корм для животных

Одним из потенциально крупных рынков сбыта облепихи являются нутрицевтики для животные.Большой объем «отходного» материала от облепихи, такой так как листья, фрукты, мякоть и остатки семян от экстракции сока и масла могут превратиться в продукт с добавленной стоимостью. Листья облепихи содержат около 15% белка и ягодно-семенных остатков еще содержат ценные химические вещества при низких концентрациях.

Выводы и перспективы на будущее

Облепиха – уникальная и ценная новая полевая культура, которая в настоящее время одомашнивается. в Канаде.Ягоды и семена являются основными источниками его питательных и лечебных свойств. ценности. Эти полезные эффекты сделали продукты из облепихи, особенно его масла, желательные для лечебных и косметических целей. Изделия из облепихи и материалы, в основном импортируемые из Китая, варьируются от масла, сока, чая и продуктов питания. добавки к конфетам, желе, косметике и шампуням. В Северной Америке море облепиховая промышленность еще не развита. Однако в связи с недавним появлением интереса и увеличение насаждений, облепиха будет играть значительную роль в будущем нутрицевтический рынок.

ССЫЛКИ

Абартене, Д.Ю. и А.И. Малаховскис. 1975. Комбинированное действие цитостатика. препарата и облепихового масла на биохимические показатели. Часть 2. хисфен. Lietuvos TSR Mokslu Akademijos Darbai Serja C. Biologijos Mokalai 1: 167–171.
Аккерманс, А.Д.Л., В. Рулофсен, Дж. Блом, Д. Хусс и Р. Харкинк. 1983. Использование соединений углерода и азота с помощью Frankia в синтетических media и корневые клубеньки Alnus glutinosa , Hippophae rhamnoides , и Datisca cannabina .Может. Дж. Бот. 61:2793–2800.
Бейли, Л.Х. и Э.З. Бейли. 1978. Хортус третий. Краткий словарь растений, выращиваемых в США и Канаде. Макмиллан, Нью-Йорк.
Бернат, Дж. и Д. Фолдези. 1992. Облепиха ( Hippophae rhamnoides Л.) Новая перспективная лекарственная и пищевая культура. J. Herbs Spices Med. Растения 1: 27–35.
Беверидж, Т., Т.С.К. Ли, Б.Д. Оома и А. Смит. 1999. Облепиха продукция: Производство и состав.Дж. Агр. Пищевая хим. 47:3480–3488.
Бок, В., В. Фелькенхойер, Г. Донговски, Дж. Кролл, К. Швейдер, Х. Баарс, и Б. Зиверт. 1990. Способ усиленной переработки сока-сырца из моря. ягоды облепихи. Патент ГДР DD 275 775 A3.
Боско, М., М.П. Фернандекс, П. Симоне, Р. Матерасси и П. Норманд. 1992. Доказательства того, что некоторые Frankia sp. штаммы способны пересекать границы между группами специфичности хозяина Alnus и Elaeagnus.заявл. Окружающая среда. микробиол. 58: 1569–1576.
Чен, Дж.Х. 1991. Действие иммуномодуляторов (БЦЖ) и сока HRL на активность селезеночных NK-клеток и LAK-клеток из опухолевого мышей. Китайский J. Microbiol. Иммунол. 11: 105–108.
Чен К., Б. Лю и Ю.Ю. 1995. Исследования пигмента облепихи. Гиппофей 7:34–40.
Чен, Т.Г., М.К. Ни, Р. Ли, Ф. Цзи и Т. Чен. 1991. Расследование биологические свойства среднеазиатской облепихи, произрастающей в крае Ганьсу, Китай.хим. Нац. комп. 27:119–121.
Дай, Ю.Р., К.М. Гао, К.Л. Тянь и Т. Инь. 1987. Эффект экстрактов некоторые лекарственные растения на активность суперозиддисмутазы у мышей. Планта Медика 53:309–310.
Дегтярева И.И., Е.Т. Тотева, Е.В. Литинская, А.В. Матвиенко. 1991. Уровень перекисного окисления липидов и концентрация витамина Е при лечении язвенные больные. Клиническая Медицина 69:38–42.
Делабейс, Н.и И. Слаканин. 1995. Одомашнивание и отбор новых виды растений, представляющие интерес для косметической промышленности. Revue Suisse de Viticulture, -d’Arboriculture-et-d’Horticulture 27:143–147.
Гэтке Р. и Э. Э. Трикварт. 1992. Секатор для механизированной уборки урожая. из облепихи. Gartenbau Magaxin 1: 57–58.
Гончарова Н.П. и А.И. Глушенкова. 1996. Липиды листьев двух формы среднеазиатской облепихи.хим. Нац. комп. 32: 585–586.
Хейльшер, К. и С. Лорбер. 1996. Процесс холодной обработки для получения прозрачных осадок сока и масло из ягод облепихи и их применение. Патент СКФ DE 4431395 CI, 1996. (Food Sci. Technol. Abstr. 1996. 6:1261).
Клейншнидт, Т., С. Сюдзинский и Э. Ланге. 1996. Стабилизация масляная и облачная фазы в соке облепихи. Обст. 63:702–705. Пищевая наука. Технол. Абстр.3х234, 1997.
Ли, Т.С.К. 1999. Физиологические компоненты и влияние женьшеня на здоровье, эхинацея и облепиха. п. 329–356. В: Г. Мацца (ред.), Функциональный пищевые продукты — Биохимические и технологические аспекты. Техномик изд. Ко Инк., Ланкастер, Пенсильвания.
Ли, Т.С.К. и В. Р. Шредер. 1996. Облепиха ( Hippophae rhamnoides Л.): Многоцелевое растение. HortTechnology 6: 370–386.
Ли, Т.С.К. и В. Р. Шредер. 1999. Руководство для производителей облепихи. Издательство «Сельское хозяйство и агропродовольствие Канады».
Лю, Дж. и З. Лю. 1989. Исследование технологии переработки облепихи. концентрированный сок. проц. Междунар. Симп. На облепихе. Сиань, Китай. п. 314–317.
Лю, Д., Х. Чжан, С. Чжан, С. Коу, Р. Лю и С. Ван. 1989. Еда добавка — Облепиха желтая. проц. Междунар. Симп. На облепихе. (ЧАС. рамноидес Л.) Сиань, Китай. п. 318–319.
Лу, Р. 1992. Облепиха: многоцелевой вид растений для хрупких гор. Международный центр комплексного горного развития. Карманду, Непал.
Мессершмидт, К., А. Рааш и Д. Кнорр. 1993. Краски из отходов производства. Экстракция натуральных растительных пигментов из облепихи с помощью сверхкритического СО2. Пищевая наука. Технол. Абстр. 25:5Т30.
Монпети, Д. и М. Лалонд.1988. Размножение in vitro и последующее узелки актиноризы Hippophae rhamnoides L. Тканевый орган растительной клетки Культура (Нидерланды) 15: 189–200.
Олендер, С. 1995. Механическая уборка облепихи. проц. Междунар. Море Семинар по облепихе 1995. Пекин, Китай.
Оома, Б.Д., С. Ладер и Д.В. Годфри. 1999. Свойства облепихи. ( Hippophae rhamnoides L.) и женьшень ( Panax quinquefolium L.) семенные почвы. проц. Может. Инст. Пищевая наука. Тех. 41-я Энн. конф. 1999. Келоуна, ДО НАШЕЙ ЭРЫ. п. 44.
Rousi, A. 1971. Род Hippophae L. Таксономическое исследование. Аня. Бот. Фенники 8: 177–227.
Шредер, В.Р., Т.С.К. Ли и Д.С. Уокер. 1996. Бабье лето облепиховое. Министерство сельского хозяйства и агропродовольствия Канады, PFRA Shelterbelt Centre, Suppl. Rpt.
Турнхэм, Д.И. 1999. Функциональные продукты: снижение уровня холестерина. растительные стеролы.Брит. Дж. Нутр. 82: 255–256.
Вайс Т.Дж. 1963. Жиры и масла. п. 87–138. В: Дж. Л. Херд и М.А. Джослин (ред.), Операции по переработке пищевых продуктов, их управление, оборудование, материалы, и методы. Том. 2. AVI, Вестпорт, Коннектикут.
Вайс, Т.Дж. 1970. Базовая переработка жиров и масел. п. 47–67. В: Пищевые масла и их применение. AVI, Вестпорт, Коннектикут.
Сюй М., С. Сунь и Дж. Цуй. 2001. Лекарственные исследования облепихи. проц.Междунар. Мастерская облепихи. Нью-Дели, Индия. 18–21 февраля 2001 г.
Ян, Б., Р.М. Кэриссон, П.Х. Окаман и Х.П. Каллио. 2001. Фитостеролы в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): Идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора урожая. Дж. Агр. Пищевая хим. 49: 5620–5029.
Чжоу, X. и К. Чен. 1989. Исследования по технологии мутных типа облепихового напитка.проц. Междунар. Симп. На облепихе. Сиань, Китай. п. 310–313.

Обилие активных ингредиентов в облепиховом масле

Растительные масла получают путем механического отжима или холодного прессования различных частей растений, чаще всего: семян, плодов, костянок. По химическому составу эти масла представляют собой соединения сложноэфирного глицерина и высших жирных кислот с углеводородами с длинной алифатической цепью (мин.С14:0). Растительные масла обладают различными свойствами в зависимости от их процента насыщения. В данной статье описано облепиховое масло, которое получают из хорошо охарактеризованных плодов и семян облепихи. Растение имеет большое количество активных компонентов, свойства которых успешно используются в косметической промышленности и медицине. Ценные вещества, содержащиеся в облепиховом масле, играют важную роль в правильном функционировании организма человека и придают коже красивый и здоровый вид.Сбалансированный состав жирных кислот дает количество витаминов или их спектр в этом масле и объясняет его частое использование в косметических средствах по уходу за сухой, шелушащейся или быстро стареющей кожей.

Облепиха: плюсы посадки осенью и весной, инструкция по посадке

Выбор мужских и женских экземпляров облепихи

Выбор места для посадки облепихи

Когда лучше сажать облепиху – весной или осенью

Плюсы посадки облепихи весной

Плюсы посадки облепихи осенью

Пошаговая инструкция, как сажать облепиху

Как и когда посадить и пересадить облепиху осенью: пошаговое руководство по посадке

Как подготовить почву и ямку

Как ухаживать за облепихой после посадки/пересадки

Сбор урожая

посадка и уход, как обрезать, когда сажать весной или осенью

Правильная посадка облепихи осенью и весной: определяемся со сроками

Основные правила осенней и весенней посадки куста на даче

Выбор и подготовка почвы и саженца для выращивания

Выбор места, где сажать это дерево

Как посадить в открытый грунт

Как ухаживать? Советы по уходу за новыми посадками

Как обрезать: советы и рекомендации по обрезке

Как пересадить: несложные правила пересадки кустарника

посадка и уход в открытом грунте по всем правилам

Выращивание облепихи — правильная посадка и уход

Мужское и женское

Видео от сайта Садовый мир

Выбор саженца

Когда сажать — сроки посадки

Место для посадки

Подготовка почвы

Как ухаживать за молодым деревом

Уход за взрослым деревом

Обрезка

Полив

Подкормки

Защита от болезней

Размножение

Порослью

Отводками

Семенами

Черенками

Сорта

Канадская облепиха или шефердия

Даурская

Полезное видео об особенностях выращивания облепихи

Облепиха из семян | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Облепиха: посадка, уход и полезные свойства

Ботаническое описание вида

Описание современных сортов облепихи

Посадка облепихи на участке

Облепиха крушиновидная в ландшафтном дизайне

Облепиха в кулинарии и народной медицине

Выводы:

Когда и как сажать облепиху?. 1001 ответ на важные вопросы садовода и огородника

Читайте также

Когда лучше сажать деревья и кустарники?

Когда сажать и размножать аронию?

Посадил облепиху, а она совсем не растет. В чем дело?

Как размножить облепиху?

Часто говорят: высаживайте растения, когда зацветет черемуха. А когда все-таки это бывает?

Когда и как по правилам нужно сажать шиповник?

Когда сажать яблоню?

Где, когда и как сажать бородатые (германские) ирисы?

Когда и как сажать многолетние колокольчики?

Когда лучше сажать луковицы лилий и когда делать их пересадку?

Кому нежелательно употреблять облепиху?

Галина Кизима Урожайная теплица. Что когда сажать. Как удобрять и защищать

Когда можно сажать растения на одной грядке

Где и когда сажать сидераты. Приемы мудрого земледелия

посадка, выращивание, уход — ThumbGarden.com!

РАЙОН РАСПРОСТРАНЕНИЯ ОБЛЕПИХИ

ОПИСАНИЕ ОБЛЕПИХИ

СОРТА ОБЛЕПИХИ

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ОБЛЕПИХИ

ПРЕИМУЩЕСТВА ОБЛЕПИХИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

ВЫРАЩИВАНИЕ ОБЛЕПИХИ

Выбор участка

Подготовка почвы

Качество саженцев и правила посадки

УХОД ЗА ОБЛЕПИХОЙ

ОБРЕЗКА И ФОРМИРОВАНИЕ ОБЛЕПИХИ

РАЗМНОЖЕНИЕ ОБЛЕПИХИ

Корм для животных