Что посадить под зиму в огороде: Что можно сажать под зиму – список огородных растений с названиями сортов

Содержание

Что можно сажать под зиму – список огородных растений с названиями сортов

Подзимняя посадка овощей – не прихоть избалованных теплым климатом южан. Даже за Уралом можно практиковать такой вид посадок. Правда, у осеннего посева овощей и трав есть свои тонкости, но ради раннего урожая можно и потрудиться.

В чем же плюсы и минусы осенней посадки овощей, как правильно подготовить гряды, выбрать семена и на что обратить внимание весной, чтобы получить урожай без лишних хлопот?

Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей

Подготовка гряд играет немаловажную роль в процессе подзимнего сева. Ведь только качественные, надежно защищенные грядки с питательным грунтом способны стать достойной защитой для семян, которым предстоит перенести зиму под открытым небом.

Для посева овощей лучше будет выбрать высокие грядки, однако если вы не сторонник их устройства, подойдут и обычные, надежно защищенные по периметру досками, шифером, поликарбонатом или другим материалом. Такое ограждение не даст весенним водам смыть посевы и задержит снег на грядах.

Размещать ваши посадки стоит на самом солнечном и приподнятом месте, там, где весной в первую очередь тает снег. Однако если у вас такое место находится на открытом пространстве, позаботьтесь о ветрозащитных конструкциях, например, установите щиты с наветренной стороны. Если же снега в ваших краях и так немного, не забудьте заранее заготовить слой лапника или другой мульчи, которая заменит снежный слой вашим грядкам.

Как и при посеве цветов на зиму, гряды нужно готовить заранее, пока держится плюсовая температура. Прополите грунт, внесите в него удобрения с низким содержанием азота (AVA, Осень, диаммофоска, нитрофоска), нарисуйте углом плоскореза или граблей борозды для семян глубиной 3-5 см, а затем накройте гряду пленкой, чтобы избежать переувлажнения. В отдельных мешках запасите субстрат для мульчирования посадок (садовый грунт с торфом и песком в пропорции 1:2:1), и ждите морозов.

Когда установится стабильная отрицательная температура, высевайте семена в 1,5-2 раза больше нормы, засыпайте их подготовленным грунтом, а затем мульчируйте лапником, спанбондом или здоровым листовым опадом. Толщина укрытия должна быть около 15 см, но помните, что легкие листья может разнести по участку ветром, так что они нуждаются в закреплении.

Поливать осенние посевы не нужно – весеннего тающего снега будет достаточно, чтобы напоить семена влагой.

Что сажают под зиму на огороде

Не можете решить, что сажать под зиму на даче, чтобы следующим летом насладиться свежими овощами и травами, и боитесь зря потратить силы и семена? Мы расскажем, какие культуры и сорта точно перенесут подзимний посев и порадуют дружными всходами.

Культура Сорта Обязательные показатели
Рекомендации к посеву

Укроп

Амазон, Витязь, Грибовский Раннее формирование зелени, устойчивость к болезням, морозостойкость Поделите семена пополам и посейте в парнике и на улице

Петрушка

Аппетитная, Зеленый жемчуг, Мооскраузе 2 Листовые сорта, семена гладкие, с сильным ароматом Выберите защищенное от сквозняков место и обильно сдобрите почву перегноем

Салатные культуры

Кресс-салат Минутка, листовой салат Зайчик, смеси Одесский Кучерявец, Палитра и Лолло Росса Устойчивость к цветушности, срывные сорта Проводите посев с интервалом 10 см или проредите всходы весной

Кориандр

Арарат, Венера, Первенец, Крылатский Семко Устойчивость к цветушности Регулярно открывайте посевы и проверяйте на наличие цветоносов

Катран (татарский хрен)

Аккорд, Пикадром Семена не меньше горошины (мелкие плохо всходят) Обязательная стратификация, возможен посев в цветнике (растение является медоносом и весьма декоративно)

Редис

Лиман, Заря, Королева рынка, Сахарок, Охотский, Яркая смесь Устойчивость к цветушности и заморозкам, скороспелость Сейте на хорошо освещенном и проветриваемом участке, выбирайте самые крупные семена

Свекла

Подзимняя А474, Холодостойкая-19, Генеральская, Мулатка-Шоколадка, Знатная хозяйка, Сибирская плоская Морозостойкость, устойчивость к стрелкованию Весной внесите азотное удобрение и проредите всходы

Морковь

Крестьянка, Красный мускат, Каротин Супер, Любимая мамочка Морозостойкость, скороспелость Сеять на рыхлой почве, весной укрыть спанбондом или пленкой на дугах

Лук

Арзамасский, Даниловский, Радар, Ред барон, Сеншуй, Стурон, Шекспир Устойчивость к стрелкованию Проводите посадку при плюсовых температурах, сажайте на возвышенности, перед посадкой переберите, а после установления стабильных морозов накройте гряды

Чеснок

Антошка, Богатырь, Кавалер Стрелкующиеся сорта Освободите зубчики от материнского «донышка», сажайте каждый год на новом месте, проводите посадку при плюсовых температурах

Краснокочанная капуста

Авангард F1, Боксер, Друмонд, Киссендруп, Лангедейкер поздний, Премьер F1 Средне- и позднеспелые сорта и гибриды, морозоустойчивость После появления всходов внесите перегной и минеральные удобрения (20 г калия, 40 г азота, 10 г фосфора на 1 кв.
м), не забывайте прореживать

Пастернак

Кулинар, Круглый, Лучший из Всех Сорта круглого вида, скороспелость Сейте по 3 семечка в одну ямку, а весной удаляйте слабые всходы

Сельдерей (на зелень)

Сочный, Паскаль, Нежный, Парус Листовые сорта, семена не старше 1 года Сейте на легких плодородных почвах, весной регулярно рыхлите и прореживайте

Замачивать семена при подзимнем севе категорически запрещено.

Как ухаживать за всходами весной

Первые всходы посеянных на зиму овощей появляются тогда, когда о весеннем посеве еще даже не помышляют. Разумеется, погодные условия еще слишком суровы для крохотных растений, и им нужна дополнительная забота.

Если вы проводили свои подзимние посевы в теплице, то сеянцы могут взойти очень рано, когда ночи еще морозные да и солнце обманчиво. Поэтому придется укрыть рассаду несколькими слоями спанбонда или позаботиться об отоплении.

Если же посевы были проведены в открытые гряды, то, как только сойдет снег, поставьте над ними дуги и растяните пленку или другой плотный укрывной материал. Это приблизит созревание урожая еще на 7-14 дней.

Основной проблемой для всходов чаще всего становится плотная корка слежавшейся за зиму земли, не дающая росткам пробиться к солнцу. Именно поэтому после схода снега нужно осторожно подрыхлить места посадок, разбивая корку, если она все же образовалась.

Дальнейший уход сводится к прополке, поливам и своевременным обработкам, в зависимости от того, что вы сажали осенью под зиму.

Подзимние посадки овощей не освободят вас от посевных работ весной, ведь не все овощи переносят зимовку в открытом грунте. Однако ранний урожай зимостойких культур сэкономит вам немало времени и средств, ведь вам, в отличие от соседей, не придется отправляться за первыми витаминами на рынок.

Опытные огородники высаживают овощи осенью — Российская газета

Опытные огородники высаживают овощи весной. А очень опытные — делают это еще и осенью, перед тем как выпадет снег.

Конечно, далеко не все культуры могут переждать зиму в земле. Но семена укропа, петрушки, моркови, свеклы, редиса, репы легко выживают в грядках даже в сильные морозы. И ранней весной их молоденькая зелень будет хороша в салатах. На корнеплоды осенью семена этих культур сеять не стоит, так как много растений уйдет в цвет. А еще легко зимуют сельдерей и пастернак, салат и шпинат, пекинская капуста и лук-порей, многие другие холодостойкие культуры. А также однолетние цветы, например, астра китайская, календула, табак душистый…

Кого будем сажать?

Обо всех овощах, которые можно высаживать накануне первого снега, в одном материале не расскажешь. Мы собрали рекомендации специалистов по самым популярным культурам.

Лук. Выбирать надо сорта, которые отличаются хорошей зимо стойкостью. Важно, чтобы луковицы укоренились в земле до холодов. Но и побеги не должны появиться, иначе зимой растение погибнет. Еще надо учесть, что посадочного материала потребуется примерно на треть больше, чем при весеннем севе. Но это компенсируется тем, что окрепшие к весне растения становятся более устойчивыми к болезням и вредителям, например, не поражаются ложной мучнистой росой, которая, как известно, может уничтожить до 90% урожая, практически не повреждаются луковой мухой. Кроме того, осенняя посадка избавляет огородника от затрат на лук драгоценного весеннего времени.

Лук для подзимних посадок подходит только самый мелкий. Более крупный непригоден, так как, перезимовав в почве, стрелкуется. Бороздки для высадки луковиц нужно делать через 20 сантиметров друг от друга. В них высаживают севок через 4-5 см на глубину 3-4 см. Посадки присыпают землей и перегноем. После наступления морозов положите еще столько мульчи, чтобы общий слой получился 6-8 сантиметров. Сразу таким слоем засыпать не стоит. С наступлением морозов на посадки набросайте лапник или любые ветки для задержания снега. Весной лапник и слой мульчи сгребают, чтобы грядка быстрее прогрелась и раньше появились всходы.

Озимый чеснок. В отличие от лука чеснок для предзимней посадки выбирайте самый крупный. Сажать его надо до морозов, чтобы дольки успели немного прорасти. Луковицы разделяют на зубки непосредственно перед посадкой. Нужно выбрать наиболее правильные зубки с неповрежденной оболочкой. Кстати, подзимняя посадка выгодна тем, что не надо хранить зимой посадочный материал чеснока, а то к весне выбраковка зубчиков, предназначенных для весенней посадки, иногда достигает 40%.

Перед посадкой продезинфицируйте зубки, выдержав их 25-30 мин. в 1%-ном растворе медного купороса. Высаживают их на расстоянии 10-15 см друг от друга, а расстояние между рядами — 20-25 см. Глубина посадки — 3-4 см, считая от верхушки зубца до поверхности почвы. Посаженный чеснок мульчируют торфом или перегноем. Слой мульчи — примерно 1,5-2 см. Глубокая посадка крупных зубков и однозубок осенью гарантирует быстрое укоренение растений и сохранение их от вымерзания.

Зелень и корнеплоды. Если лук и чеснок надо сажать при плюсовых температурах, то петрушка, салат, морковь, укроп, пастернак, шпинат, щавель отлично переживают зиму, легко переносят мартовские и апрельские заморозки, дают отличные всходы ранней весной, а урожай их созревает на 10-15 дней раньше, чем при весенней посадке, когда их сеют именно в мерзлую землю.

Норму посева семян нужно увеличить примерно на 25-30% по сравнению с весенним севом. Лучше всего сеять при нулевой температуре. Тут важно так рассчитать сроки, чтобы холода были уже достаточно устойчивыми и семена не взошли до снега. Сухие семена прекрасно сохраняются в морозы, а весной, сразу после того, как сойдет снег, появляются всходы. Чтобы посевы не пострадали от сильных морозов, поверхность гряд накрывают утепляющими материалами (листьями, рыхлым торфом, навозной сухой крошкой, опилками, древесными стружками) слоем 6-8 см. Кстати, мульчирование не допустит также образования на почве корки после схода талых вод.

Готовим почву

Грядки под предзимний сев надо подготовить заранее, в октябре тщательно соберите растительные остатки, удалите сорняки и перекопайте почву на штык лопаты.

Для корнеплодов моркови, пастернака, свеклы — более глубоко, чем под другие овощи, так как корни их глубоко проникают в почву. На бедных почвах при перекопке следует внести перегной или компост, золу, можно минеральные удобрения.

Если грядки с осени приготовили, а засеять не успели и их засыпал снег — не беда. В таком случае можно посеять и в декабре при первой оттепели. Снег слегка разметают и производят посев.

Советы бывалых

Осень — лучшее время для посева семян, срок годности которых заканчивается в этом году. Конечно, это касается только морозостойких видов. Почему «неблагонадежные» семена имеет смысл сеять под зиму? Во-первых, в условиях сухого воздуха теплой квартиры они значительно быстрее потеряют всхожесть и весной их можно будет смело выбросить. Во-вторых, подзимний посев позволит уже ранней весной увидеть, появились ли всходы. И если нет, то, не теряя времени, можно посеять новые.

При осеннем посеве желательно обозначить ряды посеянных культур, чтобы весной четко знать, где должны быть всходы.

Нельзя сеять на участках, где зимой скапливается много снега и он долго не тает — в этих семена под снегом могут выпреть; а где весной подолгу застаивается талая вода — они загниют.

Календарь

5 важных задач, которые надо выполнить садоводам в первой половине осени.

1 Уберите из-под плодовых деревьев всю падалицу. Сожгите листья и садовый мусор (хотя их можно и отправить в компост), старые, больные ветви и сучья. Обрежьте зараженные болезнями ветки. Срезы надо делать на 2 см ниже границы повреждения. В это же время можно проредить чересчур загущенные кусты и деревья.

2 Октябрь — удобное время объявить войну вредителям. Многие из них зимуют в трещинах коры плодовых деревьев и дуплах. Поэтому надо тщательно осмотреть штамбы и крупные ветви, очистить их щеткой или металлическим скребком от отмершей коры. Соорудите ловчие пояса, а когда в них обоснуются личинки вредителей, сожгите эти пояса.

3 Побелите деревья. Это предохранит их от морозобоин и от зимних и весенних солнечных ожогов. Раствор для побелки приготавливают так: в ведре горячей воды разводят 2-2,5 кг свежегашеной извести, добавляют 3-4 столовые ложки мучного клейстера и немного глины, чтобы побелка лучше прилипала.

4 Подкормите землю. За лето растения израсходовали много питательных веществ на рост и формирование урожая плодов. Поэтому нужно пополнить почвенные запасы с помощью органических (лучше всего перегной или компост) и минеральных удобрений. Внесите их в приствольные круги плодовых растений. Это поможет деревьям и кустарникам перезимовать без особых проблем и обеспечит их весеннее питание. Дозы зависят от плодородия почвы, возраста растений и других факторов.

5 Чтобы деревья не страдали от грызунов, освободите приствольные стволы от листьев и сухой травы. Мелких грызунов можно отпугивать бузиной, чернокорнем, перечной мятой. Ближе к морозам следует обвязать стволы еловым лапником, рубероидом.

Что сажают осенью на даче

На даче работа найдется всегда, весна – посевная рассады овощей и цветов, саженцев плодовых деревьев. Лето – уход за посевами и уборка урожая. Осень – подготовка почвы после освобождения грядок, посевы и посадки под зиму.

Какие овощи посадить осенью

Лук-севок на репку

Лук-севок имеет размеры 1-3 см в диаметре, но мы высаживаем самый мелкий, размером 0,8-10 мм. Именно осенью доступен (продают на каждом рынке) такой лук-севок, у которого есть большое преимущество — мелкий севок не образует цветочных стрелок, зелень с него слабая и мелкая, зато луковицы поспевают уже в начале июля.

  • Схема посадки: 4-5 см между луковичками в рядке, 12-13 см между рядами.

Высаживать в конец сентября – начале октября или до начала ноября в южных регионах.

Лучшие сорта: Лук севок Кармен, Стурон – они меньше стрелкуются.

Репчатый лук на зелень

Посадочный материал — лук-выборок или крупный лук-севок. Лучший урожай дает многозачатковый крупный лук-выборок, у которого диаметр луковиц 3-4 см, зелень с него сочная и нежная. Высаживать лук-севок нужно поздней осенью за 2 недели до устойчивых заморозков, чтобы корешки успели наклюнуться, укорениться, но не пошел рост пера.

В средней полосе России оптимальные сроки посадки лука на зелень под зиму – конец сентября – начало октября. Нижнее Поволжье, юг России – конец октября – начало ноября. Глубина посадки в почву 4-5 см, затем слой мульчи высотой около 10 см из перегноя или торфа, до весны – ранней весной мульчу нужно. Поливать посеянный севок не нужно!

Лук-чернушка под зиму

Лук размножают не только луковицами, но и семенами, которые имею черный цвет, поэтому такое название. Особенности посева под зиму в том, что у нас нет возможности замочить семена и отбраковать те, что не потонут (пустые всплывают), кроме того переменчивая погода зимой часть посевов автоматически потеряет, т. е. семенной материал нужно увеличить на 15-20%.

Сроки посадки – ориентировочно конец октября или ноябрь, когда земля уже подмерзает, можно посеять и под снег, достаточно поздно, даже в оттепель зимой, важно знать, что при температуре +2-3°С семена чернушки начинают прорастать, мы этого не видим (при теплой погоде всходы через 2,5-3 недели). Поэтому нужно не допустить прорастания осенью, но весной чем раньше лук взойдет, тем лучше, поэтому стоит посевы проводить на приподнятых грядках (высотой 20-25 см) – они быстрее прогреваются с весенним солнцем.

  • Схема посева: до 2,5 см между сменами, 18-20 см между рядами. Если всходы будут густыми нужно проредить. Глубина посева 1,5 см.

Посевы лука-чернушки в регионах с суровыми зимами нужно замульчировать 3-4 см перегноя или торфа, можно листовым опадом или опилками.

Сорта: Даниловский, Мячковский, Стригуновский, Одинцовский.

Чеснок

Подзимый чеснок сажают во второй половине сентября – начале октября или примерно за полтора месяца до наступления устойчивых холодов. Для посадки выбираем крупные зубки из крупных луковиц – чем крупнее посадочный материал, тем крупнее на следующий годы вырастут головки чеснока.

Головку чеснока на зубцы разделяем в день посадки, удалив сначала донце (его остатки помешают зубкам прорасти).

  • Схема посадки: между зубчиками в ряду 15-20 см, глубина заделки 4-6 см, расстояние между рядами 20 см.

Посадки чеснока нужно замульчировать торфом или перегноем слоем около 5 см. Ранней весной мульчу снять, подробнее – «посадка чеснока под зиму»

Морковь

Морковь сеют семенами весной и под зиму, подзимний посев имеет ряд преимуществ, хотя практикуется реже – слишком велики риски гибели семян (проростков) из-за неустойчивости погоды. Самая большая сложность – угадать сроки посева, чтобы семена моркови не проросли, как и чернушку высевать за 1,5-2 недели до морозов, когда земля уже схватиться заморозками и слегка подсохнет. Ориентир — устойчивая температура воздуха не выше 2-3°С. Расход семян больше на 15-20%, чтобы покрыть зимние потери.

  • Схема посева: между семенами 2-2,5 см, между рядами 20 см, глубина посадки 2-3 см.

Подробнее — «посадка моркови под зиму»

Свекла

Свеклу как и морковь можно посеять в ноябре, перед заморозками, однако выбор сортов очень невелик: в основном сеют свеклу Холодостойкую-19 и Подзимнюю-474, Бордо. Остальные сорта от холода стрелкуются.

  • Схема посева: между семенами около 10 см, между рядами 20 см, глубина посадки 2-3 см. Дополнительно слой мульчи 3-4 см, который весной нужно сгрести.

Проблема подзимнего посева моркови и свеклы одинаковая – нестабильная погода зимой приводит к тому, что овощи весной имеют плохие, редкие всходы, и их сразу же «забивают» сорняки. Поэтому стоит увеличить плотность посевов минимум на 15% и обдумать целесообразность такой работы.

Редис

А вот редис при подзимнем посеве, наоборот, часто оправдан – посев в начале ноября, урожай созревает к середине-концу апреля, если весна затяжная – к маю. Как во всех остальных случаях точной даты для посева не существует, важно, чтобы семена не успели прорасти. Ориентируемся на время когда температура около 0-+1°С. Если по прогнозу возможна оттепель, нужно подождать.

  • Схема посева: между семенами около 3 см, между рядами 10-15 см, глубина посадки 2-3 см. Дополнительно слой мульчи 3-4 см (опилки, солома, листья, торф), который весной нужно прикрыть пленкой или агроспаном, пока не начнет сходить снег.

К сожалению, многие сорта редиса склонны к стрелкованию, предпочтение можно отдать таким: Моховский, Софит, Дунганский, Вюрцбургский, Красный великан, Вариант.

Петрушка листовая

Под зиму семена петрушки листовой сеют в октябре-ноябре под заморозки, хотя петрушка листовая достаточно холодостойкая – прорастает при +2-3°С, а всходы продержаться пока не холоднее -7-9°С, нам нужно посеять в такие дни, чтобы семена проросли только весной. Кстати, петрушка, посаженная весной, всходит очень долго, растет медленно, поэтому подзимний посев серьезно ускоряет сроки получения свежей зелени.

Схема посева: расстояние между семенами 2-3 см, расстояние между рядками 15 см, глубина заделки в почву – около 1,5 см. Подробнее — «Петрушка листовая – выращивание и уход».

Салаты листовые, кочанные и кресс-салаты

Салаты и весной прорастают хорошо, дружно, растут быстро, но некоторые садоводы и эту культуру сеют под зиму. Сроки посева: конец октября — начало ноября, или позднее, если осень затяжная.

Годятся сорта среднеспелые и позднеспелые сорта: Крупнокочанный, Изумрудный, Берлинский желтый. Ранние: Рижский, Московский парниковый и Новогодний лучше сеять весной в парники или теплицы.

Если вы завидный владелец отапливаемой теплицы, то листовой, кочанный и кресс-салаты можно выращивать всю зиму, выбор сорта в данном случае – зависит от возможности досвечивания. Но все же желательно выбирать более теневыносливые сорта, например, кочанный сорт Дачница.

Схема посева: рядками, с расстоянием между ними около 20 см, на глубину 1-2 см, семена сеем сплошной лентой, при появлении всходов прореживаем.

Пастернак

Этот корнеплод сеют под зиму также как и морковь. Семена только свежесобранные, пастернак плохо всходит и быстро теряет всхожесть. Прорастает при температуре +4-5°С, поэтому посев глубокой осенью, без замачивания.

Сорта: Студент и Гернсейский.

Схема посева: 10-12 см между семенами в ряду, между рядами 20 см, глубина заделки около 3-4 см.

Физалис

Физалис – растение, незаслуженно обделенное вниманием, родственник томатов обладает специфическим вкусом. Нас интересуют сорта овощного физалиса – это Королек, Грибовский грунтовой, Московский ранний, Крупноплодный, Лихтарик, а также Физалис земляничный, перуанский и Физалис изюмный.

Весной физалис выращивают из рассады, осенью – сеют семена. Сроки посева — в октябре – ноябре, на самом деле, физалис хорошо размножается самосевом – опадающие плоды перегнивают, а семена всходят весной.

Схема посева: между семенами расстояние 50 см для ягодного (перуанского) физалиса, 60-70 см для овощного (мексиканского). Расстояние между рядами не менее 70 см. Глубина посадки семян под зиму 1,5-2 см (весной 1 см).

Укроп

Укроп в наших огородах часто растет самосевом – это практически одичавшие растения, зелени с них немного, только зонтики для закаток огурцов и томатов хорошие. Если вам нужна именно салатная зелень укропа, стоит отбирать именно сортовой, хороши для подзимнего посева: Грибовский, Обильнолистный, Зонтик, Дальний, Гренадер.

Сроки посева для средней полосы: конец октября и начало ноября, учитывая что при +3-4°С укроп прорастает.

Схема посева: между рядками 15-20 см (зависит от рослости сорта), посев по рядкам сплошной лентой, лишнее можно проредить весной. Глубина заделки семян 2 см, укрыть посевы листьями или соломой.

Особенности подзимнего посева овощей

Самое важное, что нужно знать – если на вашем участке осенью и весной, в период самых обильных осадков, или зимой ветром сдувает снег, от подзимних посевов нужно отказаться.

Если же осень очень затяжная, не переживайте, любые подзимые овощи и в том числе редис, можно сеять всю зиму, пока доступна дорога в сад. Хоть в декабре или январе, пока слабоминусовые температуры (-3-5°С).

Главное – подготовка грядок заранее, ведь сеять мы будем практически по снегу, иногда уже после первого снега, по жесткой земле.

После уборки урожая в конце лета, когда земля мягкая и будущие посадки спланированы, учитывая севооборот, почву перекапываем, удаляя сорняки. При необходимости вносим удобрения в зависимости от потребностей культуры. Например, морковь не терпит органики, на её грядках не добавляем ни перегной, ни навоз.

Обязательно нужно разровнять землю, разбить крупные комья и заранее сделать бороздки – в день посева вам это вряд ли удастся – земля мерзлая.

Итак, лунки подготовили, нужно запасти сухой земли для присыпания семян, засыпьте её в ведра или мешки и оставить в дачном домике или сарае, где она не замерзнет.

В день посадки остается только распределить семена по бороздкам и присыпать заготовленной землей. При необходимости сверху мульчировать листовым опадом, лапником или соломой.

Какие цветы посадить осенью

Посадка саженцев плодовых деревьев осенью

Посадка саженцев плодовых деревьев осенью также имеет свои особенности. Все плодово-ягодные деревья и кустарники продаются в двух вариантах – с закрытой корневой системой (в контейнерах) и большим комом земли, и с открытой корневой. У саженцев с открытой корневой очень сильно урезаны корни, примерно на 80-90% — такие саженцы можно сажать только весной. Более того, тщательно выбирать – присмотритесь к растению – у свежевыкопанного в питомнике саженца есть молодые, начинающие распускаться почки, если их нет, вы рискуете приобрести весной нераспроданный осенью товар, который почти не имеет шансов укорениться.

Кстати, обратите внимание, что у саженцев при покупке осенью начинается подготовка к зиме – они обязаны иметь признаки осеннего увядания, пожелтения или покраснения листочков. Не покупайте растения с сочными зелеными листьями, без признаков «осени» — они не закончили цикл вегетации, под зиму погибнут.

Сроки посадки саженцев осенью: конец сентября — октябрь, в зависимости от региона, за две – три недели до заморозков. Посадочные ямы готовим за несколько дней до высадки.

У осенней посадки кустарников (смородины, крыжовника), яблонь, груш и других деревьев, есть риск повреждения грызунами. Методов защиты много, наиболее действенные – пластиковая сетка вокруг ствола (чем выше, тем лучше) или обмотка ствола капроновыми колготками (они грызунам не по зубам).

Также приходиться следить, чтобы до самых морозов земля под саженцем не пересыхала. На зиму деревца нужно утеплить. В регионах с суровыми зимами утепление нужно проводить таким образом: на расстоянии около 40 см от ствола саженца вбить четыре колышка, обтянуть мешковиной и засыпать в «колодец» опилок или листьев.

Помимо этого, как выпадет снег, саженцы нужно дополнительно окучить снегом и притоптать его, это заодно и от мышей поможет – они пробираются только в рыхлом пушистом снегу.

Что посадить на даче на зиму

Закончилось лето, время года, приносящее нам много радости. Радости от солнечного тепла, от отдыха на природе, от отпускных веселых деньков. А для тех, кто имеет дачу, это напряженное время ухода за растениями, сбора урожая, борьбы с заболеваниями и насекомыми.

Пора радости от результатов каждодневного труда — сбор ягод, овощей, фруктов. Радость от вдруг удавшегося эксперимента по выращиванию экзотических растений, от удачной прививки новых сортов. И, наконец радость от большого урожая и такого же большого количества заготовок на зиму. Осеняя пора, считается временем завершения дачного сезона. И действительно, все дела переделаны. Урожай убран, грядки подготовлены к следующему сезону, подрезаны и укрыты розы, обработаны от болезней и вредителей ягодные кусты и плодовые деревья, убран мусор.

Но, опытные огородники знают, что осенью можно совершить кое-какие посадки под зиму. Для того, чтобы получить здоровый и ранний урожай весной. Какие виды овощей и цветов можно посадить под зиму на даче?

Какие цветы можно посадить под зиму

Начнем с первого осеннего месяца. Во второй половине сентября высаживаются в хорошо подготовленную почву, отдохнувшие за лето, луковичные цветы: нарциссы, тюльпаны, крокусы, хионодоксы, гиацинты, мускари. Во второй половине октября следует приступить к посадке однолетних растений: астр, бархатцев тонколистовых, бархатцев низкорослых, алиссум, львиный зев, левкои, флоксы и различные васильки. Многолетние: гвоздика турецкая, люпин, синеголовник и другие. Конечно, не плохо было бы проверить семена на всхожесть, чтобы наверняка быть уверенным в дружных всходах весной. Не сейте семена в мокрую почву. Если выпал снег и земля чуть-чуть подморожена — это самый лучший момент для посадки. Разгребите снег, и, сделав рядочки, посейте семена. Укройте снегом. Он будет таять и питать растения водой. Поэтому поливать не надо, чтобы семена в почве не вымокли и сопрели. А также в мокрой почве семена могут прорасти. Присыпьте сверху компостом свои посадки. Семена под такой «шубой» хорошо перезимуют и порадуют вас дружными всходами зимой. Сеять цветы можно до начала ноября.

Подзимняя посадка чеснока

Одним их первых весной выскакивает из земли чеснок. Радуя нас своими зелененькими стрелками. Именно чеснок надо сажать под зиму. Чеснок — луковичное растение, поэтому для созревания ему нужен длительный холодный период. Но здесь тоже нужно правильно «поймать» погоду. Если посадить слишком рано, он прорастет, а потом нежные всходы замерзнут, когда придет настоящая зима. Но если все-таки это произошло, накидайте на всходы соломы или травы. Такое одеяло спасет всходы от мороза. Для посадки выбираем только здоровые луковички и помните, чеснок должен укорениться до первых заморозков. А период этот не короткий. Для укоренения чесноку требуется минимум месяц. Поэтому, высаживаем это растение до середины октября. Выбирайте зимостойкие сорта. Тогда вам гарантирована дружная всхожесть весной.

Подзимняя посадка свеклы

Еще один любитель подзимнего сева — свёкла. Посадите ее осенью и уже в июне будете есть свежие плоды. Но выбирайте только холодостойкие сорта: например «Холодостойкая». Иначе она пойдет в стрелу. Сажайте семена на глубину пять сантиметров. Междурядье двадцать сантиметров. Лучше сейте свеклу в ноябре. Необходимо замульчировать грядку перегноем. По такому же принципу сажаются под зиму астры.

Подзимняя посадка моркови

Можно и нужно сеять под зиму морковку. Она также в июне порадует вас сочными, хрустящими плодами. Сорта должны быть ранними. И корнеплоды будут крупнее и здоровее у подзимней моркови, чем у той, что будет посеяна в обычное время, весной. Морковь, посаженная осенью, созреет раньше почти на месяц. Она дружно и быстро наливается, так как почва весной влажная от таяния снега.
Готовим грядку заранее. Удалите все сорняки, чтобы они не мешали тонким морковным всходам. И также замульчируйте всходы. Можно это сделать песком. Сажать морковь под зиму нужно уже в ноябре. Когда установились постоянные заморозки и выпал снег. Ее сеют в прямом смысле под снег. Посев производят глубже, чем обычно, на 4-5 сантиметров.

Подзимняя посадка зелени

Укроп растение, которое сеется само, порою в самых неожиданных местах, и от него не так-то легко избавиться. Но, посадив хороший холодостойкий и ранний сорт, на вашем столе появиться душистая зелень укропа уже в начале мая, а при хорошей погоде и раньше. Поэтому стоит уделить этому растению внимание и посадить его под зиму.

Также можно посеять любую зелень: салат, укроп, петрушку сельдерей. Почти все эти овощи очень долго всходят. Поэтому и рекомендуется сажать их под зиму. Каждый огородник знает, что весной очень много дел в огороде. И буквально не знаешь — за что хвататься. Поэтому, сэкономьте себе силы и время, посадив эти растения осенью. Если что-то не взойдет, вы легко можете подсеять нужные семена.

Подзимняя посадка лука

Для посадки лука можно выбрать любые семена. Но нужно понимать, какую цель вы преследуете. Если вы хотите посадить лук для зелени, выбирайте луковицы средних размеров. Если нет, то лучше взять для посадки самые мелкие луковички. Лук не поливают при подзимней посадке и заглубляют, присыпая землей до пятнадцати сантиметров. Весной лук зазеленеет уже при температуре + 5 градусов.

Итак, помните основное правило подзимней посадки — нельзя сажать семена в мокрую землю. Дождитесь устойчивых небольших заморозков. Мульчируйте посадки.

Зелень и лук на перо можно посадить в теплице, тогда ранний урожай вам обеспечен. Вы будете радоваться полезным, богатыми витаминами овощам на месяц раньше, чем остальные. Поэтому стоит немного дольше поработать на даче осенью, чтобы заслуженно порадоваться результатам своего труда весной. Как приятно весной на даче приготовить шашлычок и украсить его своей собственной петрушкой, укропчиком и салатом!

Посадки под зиму завершены. Впереди долгая зима. Но и она не остановит заядлых дачников. Все равно многие бывают на своих дачных участках и зимой. И это правильно. Ведь если зима снежная, то существует угроза провала теплиц и парников. А плодовые деревья могут сломаться под тяжестью снега. Да и зайцы не прочь полакомиться корой яблонь и груш. А если слишком морозная, тогда просто необходимо накидать побольше снега на растения, для которых есть угроза вымерзания! Поэтому иногда стоит наведаться на участок, чтобы предотвратить неприятные сюрпризы.

Приятного вам труда и еще более приятного отдыха! И высоких весенних урожаев!

Что посадить под зиму в огороде – какие цветы, овощи и травы можно сеять + фото

Что посадить под зиму в огороде, знает не каждый владелец участка, в особенности – новичок, однако делать это необходимо не только для удобрения и улучшения почвы и от сорняков, но и с целью получения свежего раннего урожая посадок – томатов, перца, лука, зелени…

Подзимний посев – преимущества и недостатки

Осень – время не только сбора урожая, но и посева семян, но вот что посадить под зиму на огороде, знает не каждый владелец участка. Конечно, есть определенный риск гибели озимых посадок от морозов, но при благоприятных условиях вы будете обеспечены овощами на две-три недели раньше соседей, и у такого способа много других преимуществ:

  • Ростки не страдают от дефицита влаги, как иногда случается в мае, – тающий мартовский снег обеспечивает ею в избытке;
  • Озимые всходят на недели две-три раньше весенних посадок, даже на участках, где грунт долго не прогревается;
  • После того, как первый урожай собран, летом на том же месте сажают пряные травы, редис, салат;
  • Подзимний посев перца, томатов и других культур экономит время, ведь в пору весенней страды у огородников чрезвычайно мало времени;
  • Некоторые семена лучше всходят после стратификации – содержания в холоде, – петрушка, морковь, лаванда, земляника.

Но у осеннего посева есть и недостатки, – у озимых моркови и свеклы, например, может быстрее вырасти цветочная стрелка, а если всходы появятся слишком рано, приняв оттепель за весну, то грянувшие морозы могут уничтожить ростки. И все же плюсов в подзимнем посеве очевидно больше.

Для таких посадок есть общие требования, – начинайте работы не раньше, чем воздух охладится до 0 °С, а грунт – до +3 °С. Семена должны быть сухими, помещайте их в сухую почву, а не в жидкую грязь, а если земля раскисла от дождей, сделайте бороздки и подождите, пока они подмерзнут. Посеянные семена присыпьте торфом, перегноем или покупным грунтом, замульчируйте грядку, а если утепляете укрывным материалом, не забудьте вовремя снять его с наступлением тепла.

В феврале можно засеять теплицу зеленью, – семена помещают в сухой грунт, а сверху кладут укрывной материал и засыпают снегом. Когда солнце начинает пригревать, снег в теплице тает гораздо быстрее, чем на улице, и ростки появляются очень рано. В середине апреля – начале мая уже можно собирать салат или редис. Так выращивают раннюю зелень, капусту и цветы на рассаду.

Что посадить под зиму в огороде – овощи для раннего урожая

Немногие знают, что посадить под зиму в огороде, однако перечень озимых культур довольно богат и разнообразен:

  • Чеснок, который бывает озимых и яровых сортов, – у чеснока осенней посадки зубчики крупные, расположены в один ряд вокруг стержня, а у ярового чеснока мелкие зубчики размещаются рядами, их может быть до двух десятков. Озимый чеснок убирают в середине лета, часть оставляют на семена для осенней посадки;
  • Лук – для высадки осенью выбирают специальные сорта лука-севка – Штутгартер, Эллан, Уральский, Бессоновский, Арктик, Даниловский, Сибиряк, так как они не склонны к стрелкованию и гниению, холодоустойчивы. Глубина лунки – 2-4 см, крупные луковицы сажайте поглубже. Можно посадить также лук на зелень – батун, слизун, шалот, шнитт-лук и другие виды;
  • Морковь – выберите ранние или среднеспелые холодостойкие сорта – Нантская-4, Московская зимняя, Шантанэ-2461;
  • Свекла – должна быть только специальных сортов (Подзимняя А 474 и Холодостойкая 19) – ранних, устойчивых к холоду, не склонных к стрелкованию. Грядки заложите на возвышенной части огорода, чтобы весной свеклу не залило излишком талых вод;
  • Петрушка – отличается длительным периодом всхожести, поэтому посеянную весной петрушку ждать придется очень долго, а озимая взойдет на пару недель раньше. Осенью можно посеять и укроп, шпинат, сельдерей, салат, салатную горчицу, базилик.

Посадка чеснока под зиму — на фото

Традиционные корнеплоды для посева под зиму – редис, пастернак, репа. Некоторые огородники решаются сажать с осени даже пасленовые – картофель и томаты, и в этом нет ничего удивительного, если вспомнить, как часто прорастает на огороде прошлогодняя, случайно не собранная картошка. Случается такое и с помидорами.

Популярен вопрос, можно ли сажать картофель под зиму, – при благоприятной снежной зиме можно вырастить супер ранний урожай озимого картофеля. Клубни посадите на обычную глубину 10 см, в каждую лунку добавьте по стакану золы. Сверху грядку покройте слоем соломы – во время оттепели она не позволит теплу проникнуть глубоко в землю, и клубни не прорастут преждевременно. Сорта используйте среднеранние. Такой способ больше подходит для южных регионов.

Томаты, прошедшие испытание холодом и подвергшиеся стратификации, вырастают более жизнеспособными, устойчивыми к заболеваниям, – выбирайте не гибриды, а чистые сорта. Сажают томаты целыми плодами в лунки глубиной 15 см, сверху мульчируют, ранней весной желательно защитить грядку укрывным материалом, чтобы всходы не пострадали от заморозков, а появившиеся сеянцы надо рассадить на постоянные грядки.

Общеизвестно, что посадить под зиму в огороде от сорняков лучше всего сидераты – рожь, пшеницу, овес, бобовые, даже пырей не выдерживает с ними конкуренции.

Подзимний посев цветов

Что посадить под зиму в огороде, кроме овощей? Конечно, цветы. Но это должны быть холодостойкие виды, которым стратификация пойдет на пользу.

Популярна посадка астр под зиму, – сеют семена во время заморозков и даже после выпадения первого снега, поэтому заранее сделайте на грядке борозды, а потом прикройте их чем-нибудь – полиэтиленом, рубероидом. Когда похолодает, снимите покрытие, стряхнув с него снег, и откройте грядку, посейте астры, сверху присыпьте заготовленным песком. Сверху можно замульчировать или утеплить грядку укрывным материалом.

Тем же способом можно выращивать другие цветы, такие однолетники, как васильки, портулак, львиный зев, петунию, календулу, луковичные – крокусы, мускари, гиацинты, нарциссы, тюльпаны, многолетние – дельфиниум, эхинацею, аквилегию.

Подходят для подзимнего посева синеголовник, овсяница, люпин многолетний, камнеломка, живучка, тимьян и многие другие цветы.

Цветоводы не пришли к единому мнению, можно ли сажать бархатцы под зиму,– многие считают, что пережить морозы их семена могут только в регионах с теплым климатам, а ростки, всходящие самосевом, часто бывают слабыми. По мнению других цветоводов, низкорослые бархатцы отлично подходят для посева осенью,– эти цветы эффективно защищают от вредителей капусту и лук, поэтому их часто сажают в огороде.

Розы или клематис тоже сажают осенью, но не позже начала октября, до наступления стабильных холодов и заморозков.

Кусты красной и белой смородины, крыжовника очень хорошо развиваются после осенней посадки,– за период покоя у них развивается корневая система, которая весной позволяет кустарнику интенсивно идти в рост.

В целом подзимние посадки – это удлинение сезона урожая и дополнительные возможности для огородников.

Что посадить в огороде под зиму

Содержание:

Несмотря на то, что осенью огородники в основном занимаются сбором урожая — подзимний посев культур не будет лишним. Это позволит значительно сэкономить время, ведь пока остальные будут делать посадки ранней весной – Вы уже сможете наблюдать первые всходы корнеплодов, пряных трав и луковичных культур.

В данном блоге Вы узнаете, что сажают осенью на даче, а именно: какие овощи и зелень на зиму можно сеять у себя в огороде, в чем преимущество осенней посадки перед весенней. Специально для Вас мы подробно описали все тонкости посева культур осенью и предпосевной подготовки грядок.

Плюсы и минусы подзимнего посева
Преимущества Недостатки
1. Экономия времени (по весне у Вас будет больше времени для других работ в саду: уход за деревьями, кустарниками и т.д) 1. Нельзя выращивать осенью культуры, предназначенные для долгого хранения, например буряк и морковку. Лучше сеять такие культуры весной.
2. Семена закаляются за зиму, приобретают иммунитет к вредителям и болезням, хорошо прорастают 2. Из-за низких температур, некоторые культуры стрелкуются, например зеленый лук.
3. Овощи и культуры, посеянные до начала зимы, всходят на 14 -18 дней раньше.  
4. Раньше появляются всходы, корни хорошо формируются, нарастает больше листьев. езультат: больше урожая, собирать можно быстрее  
5. Если установить парники с дугами и тепличной пленкой – урожай будет еще быстрее  
6. Если семена выходят из срока годности в текущем году – самое время посадить их осенью.  

Подготовка грядок для посева до зимы

Предпосевная подготовка грядок – важнейший этап, то которого зависит успех будущего урожая.

Для лучшего результата рекомендуется использовать высокие грядки, но если их устройство накладывает на Вас определенные трудности – простые грядки также подойдут. Поскольку культуры зимой будут подвержены влиянию мороза, ветра и прочих негативных факторов – установите шифер, поликарбонат или обычные доски по периметру грядок.

Важно: семена ни в коем случае нельзя замачивать для посева на зиму.

Еловый лапник, солома, листья, опилки – все эти материалы помогут растениям успешно перезимовать и сохранить питательные вещества для роста. Если теплиц у Вас нет, а оставлять на зиму свои посадки боитесь – сделайте парники. Они делаются очень просто: установите пластиковые или металлические дуги (можно использовать плотную проволоку) и укройте сверху тепличной пленкой 120 или 150 микрон или белым агроволокном плотностью 40-50 г/м 2 .

  1. Грядки заготавливаем, пока температура не опустилась ниже нуля.
  2. В прополотую землю добавляем удобрения, например: диаммофоска, «осень», нитрофоска.
  3. Кромкой граблей или плоскореза рисуем бороздки под семена на глубину 4 см и накрываем грядку с помощью пленки, чтобы не переувлажнялась.
  4. У вас должен быть запас мульчирующей смеси для будущих посадок. Для этого отлично подходит смесь садовой земли, песка и торфа (1:1:2). Теперь можно ждать заморозков.
  5. Когда морозы станут стабильными – сеем посевной материал, но его потребуется больше, чем положено по нормам (в 2 раза), в противном случае семена просто не прорастут. Поливать посевы категорически нельзя: когда ранней весной снег растает – этой влаги будет вполне достаточно.
  6. Присыпаем семена нашей заготовленной смесью, ульчируем листьями, елью или агроволокном. У вас должно олучиться укрытие толщиной примерно в 14-16 см

Какую зелень можно вырастить на зиму

Осень – отличное время для посева пряных трав. Для посева зелени выбирайте наиболее стойкие сорта к морозам:

Укроп

Укроп рекомендуется высевать при средней стабильной температуре: днем около +1..+2 °С, ночная температура около -2…-3 °С.

Семена заделывают в землю на глубину около 3 см, а дистанция между грядками должна быть 19-21 см. В среднем укроп можно сеять в количестве от 3 до 5 г на 1 м 2 . Можно сеять и веерным методом: перемешайте песок и семена, замульчируйте сверху.

Высокую стойкость к морозам проявили такие сорта, как «Геркулес», «Нежность», «Удалец», «Фейерверк».

Если посеять семена укропа до зимы – в мае получите первый урожай.

Салатный лист и кресс-салат

Салат – морозостойкая культура, высевать семена лучше при температуре от -2 до +2 градусов. Глубина ямок под семена составляет 2 см с дистанцией между грядками в 35. На 1 м 2 земли высевают 0,7 г семенного материала.

Кресс-салат уже за несколько дней способен порадовать своими всходами и растет очень быстро. Не спешите сеять семена до морозов. Глубина ямки: 1,5 см, дистанция между грядками 13 см с нормой до 3 г семян на 1 м 2 .

Петрушка

Петрушка — устойчивая к морозам культура, первые >всходы появляются уже при температуре +2 °С. Глубина ямки под семена — 1,5 см, с расстояние между грядками составляет около 21-24 м. Расход семян на 1 метр квадратный: 0,7-1,4 г.

Для подзимнего посева лучше всего подходят крупнолистовые сорта: «Кудрявая», «Эсмеральда», «Универсал», «Бриз» и им подобные.

Шпинат

Семена шпината высевают либо под конец сентября, либо под конец ноября-начала декабря. До стабильных заморозков сеять шпинат не рекомендуется.

Заделываем семена в землю на 4 см, с дистанцией между рядами около 8-9. На 1 м 2 у вас уйдет 4 г посевного материала.

Любимые овощи в огороде: что лучше вырастить?

Давайте узнаем, как правильно посеять овощи под зиму, чтобы получить урожай значительно раньше.

Чеснок

Когда морозная погода стабилизируется, кладем в почву зубчики чеснока на 4-5 см в глубину. На юге обычно озимый чеснок сажают к ноябрю.

Грядки должны быть на расстоянии в 20 см, а между зубками – 15. Стойкие к морозам сорта озимого чеснока: «Спас», «Любаша», «Комсомол».

Морковь

Морковку можете сажать к концу ноября, но грядки для нее заготовьте пораньше. Начинайте сеять, когда на улице стабильно будет +3…+4 градуса тепла.

Семена в лунки кладем на 4 см глубиной, соблюдая между грядками дистанцию в 20 см. На 1 кв.м расходуется 1 г семян. Сбор первого урожая ориентировочно начинается с 25 мая по 10 июня.

Совет: не высаживайте осенью много моркови, поскольку она будет плохо храниться. На хранение в больших количествах на длительный период морковку сеют весной. Б

Буряк

Подзимний посев овощей, таких как буряк — не подразумевает собой ничего сложного, но не высевайте его раньше времени, поскольку прорастает он уже при +5 градусах. При стабильных 2-4 градусах мороза можете приступать к посевам.

Расстояние между рядками буряка составляет 25 см, а растения должны находиться друг от друга на расстоянии 6- 10. На 1 м 2 приходится 4 грамма семян.

Совет: выбирайте морозостойкие сорта, но по аналогии с морковкой – на хранение лучше сеять семена буряка по весне.

Репа и хрен

Репу нужно сеять за 14 дней до наступления морозов, это поможет лучшему формированию. Глубина ямки: 3 см, промежуток в междурядье — 30. 2 грамма семян хватит на 1 кв.м. При посадке до зимы, первый урожай репы можно собирать с конца мая до начала июня.

Хрен обычно выращивается вегетативным способом, но для посева под зиму семена – хорошо подходят.

Семена должны быть в грунте на глубине около 3 см, с грядками на расстоянии в 60, а сами растения расположите друг от друга на 30 см.

Редис

Редиску лучше начать сеять примерно после 20 ноября ввиду его отличной адаптации к морозам.

Семена кладут в грунт на 3 см вглубь, а растения между собой должны находиться на 5 см друг от друга. На 1 кв. м норма расхода составляет 6-9 г.

Лук – севок

Данная культура отлично приспособлена к холодному климату, что позволяет ей при посеве до зимы дать урожай гораздо раньше и в больших количествах. Высевают лук за 14 дней до стабильных морозов.

Выбирайте для посева на зиму луковицы диаметром в 2-3 см, кладите в ямки по 4 см глубиной по 3 штуки на каждую. Расстояние между растениями – 9 см, в междурядье – 15 см.

Пастернак

При посеве с осени семена пастернака не только отлично адаптируются к холоду, но и существенно лучше всходят.

Соблюдайте расстояние между растениями в 5 см, а ряды делайте на 30 см друг от друга. Не делайте ямки слишком глубокими – 2 см будет вполне достаточно.

Какие семена овощей сажают под зиму, как правильно посеять овощи под зиму

Посадка семян овощей под зиму открывает широкие возможности перед огородником. И, несмотря на то, что осенью приходится затрачивать усилия по формированию грядок, ранние весенние овощи радуют дружным урожаем. Большой плюс, что весной можно не так активно включаться в полевые работы, ведь много чего из огородных культур уже посажено с осени. А потому целесообразность подзимних посадок не вызывает сомнений.

Подзимний посев: какие семена сеять

С осени в открытом грунте можно выращивать достаточно много культур, например, семена моркови и петрушку, шпинат и щавель, свеклу и капусту. Также сажают под зиму лук чернушку, редис и дайкон, некоторые виды сельдерея, укроп, салат. К слову, пастернак, брюква и репа весьма хорошо отзываются на такую посадку.

Необходимо знать, что не каждый сорт подойдет для этих целей. Поэтому нужно найти выносливые сорта, оценивая их по определенным критериям. Так как выращивать овощи мы планируем с октября — ноября, то важно понять, какие семена смогут перенести зимнее время. К сортам, которые могут быть использованы на посадку в зиму, предъявляются требования по морозоустойчивости, теневыносливости, отсутствию склонности к быстрому образованию цветоносов, а также лучше отдавать предпочтение сортам с коротким вегетационным периодом.

В свою очередь, к семенам выдвигаются требования, прежде всего по качеству – должна быть хорошая всхожесть. К примеру, в подзимнем севе неплохо себя зарекомендовали дражированные семена. Выращивание овощей из них проще, надежнее, потому что семечки находятся в оболочке и наделены защитой, а кроме того, слой пропитан питательными веществами, которые способствуют прорастанию и приживанию растений.

Плюсы и минусы выращивания под снегом

Посадка семян овощей, зелени, цветов придает растениям силы. Семена проходят суровые условия морозов, холодов, недостатка освещения, и мы имеем все шансы получить очень крепкие всходы. Выдержавшие период акклиматизации и закалки, растения приобретают сильный иммунитет и выносливость к условиям выращивания. Следствием зимовки, безусловно, будут и потери, но этот процент невысок.

Выиграть от подзимних растений можно в скорости получения урожая, который созревает минимум на две недели раньше, чем при посадке весной. Ранний урожай перезимовавших культур, как правило, хороший. Плоды обладают высоким качеством, имеют большую массу.

Составляющей успеха является отсутствие болезней, которые попросту не успевают одолеть ранние растения. Также значительно меньше они подвергаются нападкам со стороны насекомых. Растения не требуют столь обильных поливов, так как их корни отлично сформированы и находятся глубже, чем у рассады, которую высаживают весной.

И еще один неоспоримый позитивный момент – собрав овощи и корнеплоды с грядок, на них можно снова сажать семена, чтобы получить второй урожай.

Угрозу овощным культурам, которые рано пускаются в рост, представляют, как не удивительно, заморозки. Оттаявшая земля полна влаги, и это хорошо для растений. Происходит активное развитие корней и надземной части, но если случаются повторные заморозки, это может привести к нежелательным последствиям. Также опасно стремительное потепление, которое в ряде случаев приводит к стрелкованию, чаще у свеклы и моркови.

Особенности всхожести культурных растений

Посаженные с осени овощи, весной всходят рано, как только позволяет грунт и погода. Причем отлично прорастают те растения, всходов которых при весеннем севе приходится ждать долго из-за особенностей строения семян (петрушка, морковь).

Напитавшиеся влаги семена петрушки проклевываются на раз-два, а зелень образуется на несколько недель раньше. Морковь тоже быстро прорастает, как только почва прогревается до минимальных плюсовых температур. Обычно всходы моркови засоряются бурьяном, что замедляет рост культуры. Но когда сорняки еще не взошли, морковь растет намного быстрее. Для салата и зелени подспорьем в выращивании весной послужит специальное пленочное укрытие, под которым растения лучше и быстрее растут.

Подзимний сев овощей

В теплые октябрьские дни начинается период, когда нужно приступать к подготовке земли. Потому что, как сажать семена овощей под зиму, если не готовы грядки? Для начала производится перекопка или рыхление почвы, при этом удаляются все видимые корешки сорняков, вредители и их личинки. На этом этапе следует внести удобрение, перегной, компост, древесную золу. Далее будущие грядки хорошенько прорабатываются граблями и оставляются до наступления заморозков.

С приходом времени, когда заморозки нельзя исключить (2-3 оС), начинается работа по разравниванию участка и формированию на нем борозд для посадки абсолютно сухих семян. Бороздки должны быть неглубокими, до 4 см (глубина задела примерно в два раза больше, чем весной).

Желательно запастись песком, чтобы немного присыпать им посевы, после чего следует слой земли. Если после сбора урожая зерновых у Вас осталась солома, она отлично подойдет для мульчирования подзимних грядок, но можно воспользоваться и другими подходящими органическими материалами. Укрытие должно быть надежным.

Сеять семена нужно в конце октября — начале ноября, но все зависит от культуры. Например, при выращивании крестоцветных, которые всходят быстро, спешить не стоит и можно подождать морозца, чтобы не загубить всходы. В данном случае подготовленные борозды укрываются материалом (той же пленкой) как защитой от снега. При достижении нужного температурного режима производится посадка, а семена присыпаются заготовленным не мерзлым грунтом.

Весенние заботы выращивания осенних овощей

Весной работа на участке продолжается. Важно позаботиться о том, как вырастить овощи из семян, которые были посажены с осени. Прежде всего, нужно открыть грядки и затем снова укрыть, но на этот раз полиэтиленом на каркасе или другим синтетическим материалом. Первые всходы сигнализируют о том, что в скором времени нужно провести рыхление. Дальнейший уход – это борьба с сорняками и полив по необходимости.

БУКЛЕТ — UC Marin Master Gardeners

Возможно, вы будете готовы отдохнуть от цветочных клумб с наступлением зимы, но почему бы не вырастить несколько вкусных съедобных, пока остальная часть вашего сада храпит? Это не требует много работы или много места, это намного интереснее, чем обрезка роз, и приносит большие плоды. Скорее всего, у вас есть место в саду, чтобы положить несколько кусочков швейцарского мангольда или листовой зелени для тушения. Эти виды продуктов питания напоминают нам, что в нашем мягком климате мы можем наслаждаться красотой и едой в наших садах круглый год.

Кале — легкая озимая культура.

Есть много съедобных продуктов, которые вы можете сажать зимой, включая чеснок, лук-порей, лук, редис, салат, горох, картофель, мангольд, шпинат, ревень и другую листовую зелень, такую ​​как бок-чой и капуста. Если вы уже посадили эти вкусные лакомства, то можете собирать их всю зиму.Если вы хотите немного посадить зимой, вот несколько советов.

Чеснок — Выложите приобретенные в питомнике луковицы (отдельные, но неочищенные) на расстоянии четырех дюймов друг от друга. Не поливайте их. Перед первым поливом лучше дождаться появления всходов. А еще лучше пусть дождь поливает их за вас. Чеснок занимает очень мало места и не требует особого внимания.

Лук-порей — Питомники недорогие и в изобилии. Их можно собирать круглый год, и наши мягкие зимы их не беспокоят.

Лук — Здесь важна ваша хорошо измененная почва. Лук любит плодородную почву — не слишком песчаную или глинистую. И они любят обычную воду. Вы можете сеять семена лука, но проще купить луковицы (так называемые «наборы & rdquor;») в питомнике или в Интернете. Не пытайтесь сажать лук из продуктового магазина, потому что это вряд ли сработает. Лучшее время для посадки лука-севка — январь и февраль. (Зеленый лук или зеленый лук вырвите, когда им исполнится около шести недель.)

Редис — Забудьте о крахмалистых красных камнях, называемых редисом, в продуктовом магазине.Поищите в Интернете длинный список великолепных семян редиса, включая French Breakfast, White Icicle и Pink Beauties. Пасхальные яйца — это особенно красивый сорт, из которого производят редис разного пурпурного, розового и белого цветов. Редис растет легко и быстро, а некоторые сорта с мелкой корневой системой готовы через месяц или меньше со дня посева.

Салат-латук — Как и лук, салат-латук ценит плодородную почву и регулярную воду. Некоторые из них больше подходят для теплых месяцев, некоторые — для более прохладных.Есть десятки разновидностей, в том числе семейная реликвия и краснолистный. Месклун — комбинация нескольких салатов, таких как руккола, кервель, цикорий и кресс-салат, прекрасно растет в нашем климате. Сейте семена в январе или феврале или поищите начало в местном питомнике.

Горох — ноябрь и февраль — лучшие месяцы для посадки гороха. Вытолкните семена гороха на дюйм или два прямо в богатую почву и дайте им что-нибудь высокое, чтобы они взобрались и намотали усики. Побеги гороха — это деликатес для птиц, поэтому вам, возможно, придется прикрыть ростки плавающим укрытием для ряда или чем-нибудь, что отпугивает птиц, но пропускает солнечный свет и дождь.

Картофель — Как и горох, подходящее время для посадки картофеля — февраль, когда примерно три месяца спустя урожай картофеля будет удовлетворительным. Сбор урожая картофеля доставляет удовольствие как взрослым, так и детям. В зависимости от сорта картофель обычно выращивают из кусочков клубней, у которых есть хотя бы один глазок, или из целых небольших клубней.

Швейцарский мангольд и другая зелень — Швейцарский мангольд похож на восклицательный знак в зимнем огороде, освещая грядки ярко-розовыми, желтыми и красными стеблями.Это одна из самых простых зелени для выращивания из семян или с нуля, и она растет круглый год. Другие виды зелени, такие как шпинат, капуста и бок-чой, также легко приготовить. Эту зелень можно использовать для салатов, тушить во фритюре или добавлять в супы. Большинство зелени предпочитают низкие температуры, и в теплую погоду они попадают в семена. Дайте им плодородную почву, держите их в прохладе, и вы будете вознаграждены свежей зеленью в течение всего года.

Мари Нарлок

10 лучших овощей для выращивания зимой

Зимние выращивания овощи позволяют продлить сезон, а многие овощи, которые можно выращивать зимой, дают более ранние урожаи чем весенние посадки.

Если вы действительно были организованы в конце весны / начале лета, то вы уже выросли некоторые озимые овощные растения, такие как Winter Капуста, капуста и брюссельская капуста. Это будет К осени идет полным ходом, и вы уже начали сажать зимние овощи на открытом воздухе.

Но не волнуйтесь, если это ускользнуло от вас — зимой есть много вкусных овощей, которые можно еще сеять. этой осенью.

Большинство озимых овощных растений полностью морозостойки и хорошо переносят холода. зимнюю погоду, но если грозят сильные морозы, вы всегда можете накинуть на них флис, чтобы обеспечить дополнительные защита.

Большинство из них можно высаживать или сеять прямо на открытом воздухе, чтобы ваш зимний огород был полностью заполнен. укомплектован.

  • 1. Лук и Лук-шалот

  • Лук-шалот для осенней посадки легко вырастить, и зимой он практически позаботится о себе. Лук уже давно вегетационный период и не будут готовы к сбору до следующего лета, поэтому вам нужно будет тщательно спланировать, поскольку они будут все еще находиться в земле, когда вы начнете сажать другие культуры весной.Репчатый лук First Early — популярный и надежный или для ярко окрашенного красного лука попробуйте лук «Красный барон». В последние годы лук-шалот стал более популярным среди модных садовник. Осенняя посадка ‘Echalote Grise’ — сорт особенно удачный из-за его интенсивной и концентрированной вкус.

  • 2. Чеснок

  • Выращивать чеснок проще простого, и есть множество сортов на выбор. осенняя посадка.Как и у лука, у них длительный вегетационный период, и они не будут готовы к сбору урожая до следующего лета, но это стоит ждать! ‘Wight Cristo’ хорошо подходит к большинству кулинарных блюд, но если вам нравится более полный вкус печеного чеснока, а затем попробуйте привлекательный сорт «Чеснок Красный» с его восхитительной кремовой текстурой. Для настоящего чеснока Поклонники (и клиенты с проблемами вампиров) T&M предлагает полную коллекцию, которая предоставит вам невероятный урожай чеснока.

  • 3.Яровой лук

  • Зимостойкие сорта ярового лука превосходно дополняют зимние салаты. Это довольно быстрорастущая культура, и ранние осенние посевы должны быть готовы к сбору урожая к ранней весне. Зеленый лук ‘Белый Лиссабон’ — это популярный и надежный зимостойкий сорт.

  • 4. Вечный шпинат

  • Вечный шпинат — отличный Урожай по принципу «срезай и давай снова», который даст огромный урожай вкусных листьев.Посев ранней осенью обеспечит вам снабжение с нежными молодыми листьями всю зиму и регулярной уборкой урожай будет продолжаться и летом! Будь уверен удалите цветы, чтобы они не побежали к семенам.

  • 5. Бобы посевные

  • Бобы посевные осенью можно собирать весной на месяц раньше, чем посеянные весной растения. Фасоль обыкновенная ‘Aquadulce Claudia’ — одна из лучших для осенних посевов, т.к. особенно быстро устанавливается.Как только растения хорошо вырастут, можно использовать даже кончики растений — они очень вкусные и увядшие. с небольшим количеством масла.

  • 6. Горох

  • Получите ранний урожай гороха следующей весной. Осенние посевы окатанных такие сорта, как горох ‘Kelvedon Wonder’ и Pea ‘Meteor’ особенно вынослив и даст вам фору в следующем сезоне. Вы будете завидовать наделу, когда начнете собирать горох 3 или На 4 недели раньше, чем у других производителей!

  • 7.Спаржа

  • Если у вас много места Тогда почему бы этой осенью не посадить постоянную грядку из спаржи. Выберите сорт для осенней посадки, например спаржу. Mondeo или красочный сорт Pacific Purple. Хотя грядки со спаржей требуют нескольких лет, чтобы установить, каждая крона спаржи может давать до 25 стеблей в год и будет собирать урожай в течение 25 лет. Тебе понадобится быть терпеливым с этой культурой, так как пройдет 2 года, прежде чем вы сможете собрать ее должным образом — но обещание нежного, домашнего выращенные копья спаржи заслуживают ожидания.

    Овощи для выращивания в теплица зимой

    Выращивание озимых овощей на открытом воздухе будет полезно на вашем участке, но есть некоторые культуры что потребуется небольшая защита от холода. Эти овощи для выращивания зимой можно посеять в клетки и позже пересаживают в почвенные бордюры неотапливаемой теплицы или выращивают под политоннелями, колпаками и холодильниками.

  • 8. Зимние салаты

  • Салаты не входят только на лето! Сейте под укрытием вкусные смеси «срежь и приходи снова», такие как «The Good Life Mix», для сбора урожая в зимние месяцы.Посадите ряды салата ягнят, кресс-салата и горчицы. рядом, чтобы добавить пряный, перечный вкус вашим зимним салатам. Если вы хотите получить вкусные хрустящие кочаны салата, попробуйте салат «Winter Gem».

  • 9. Морковь

  • Для получения исключительно раннего урожая моркови весной попробуйте выращивать Аделаиду. Этот быстросозревающий сорт можно сеять уже в ноябре в в теплице и до июля на открытом воздухе.

  • 10.Пак Чой

  • Эта восточная банка для овощей двойного назначения можно собирать молодыми в течение зимы в виде отдельных салатных листьев или дать кочанам созреть и добавить сочные стебли к перемешайте картофель. Пак Чой быстро созревает и Он наполнен полезными витаминами А и С, а также кальцием, железом и фолиевой кислотой. Хотя часто выращивают летом Урожай Пак Чой еще можно сеять в конце лета для пересадки под укрытие осенью.

    19 культур, которые стоит вырастить этой осенью или зимой

    Независимо от того, где вы живете, есть несколько культур, на которые вы можете рассчитывать, чтобы выдержать более прохладные температуры, мороз и даже иногда снег.
    Цветущий огород не обязательно должен заканчиваться летом. При небольшом планировании и подготовке вы можете выращивать овощи в зимние месяцы или даже круглый год, если вы живете в более теплом климате на юге.

    Овощи, которые можно сажать сейчас, станут слаще и вкуснее, только если они переживут мороз!

    Когда мороз соприкасается с большим количеством этих овощей холодного сезона, они естественным образом реагируют на холод и производят дополнительный сахар, который может сделать некоторые из овощей с более горьким вкусом довольно сладкими.Приготовьтесь СЕЙЧАС к тому, чтобы иметь сад, который вы всегда хотели, осенью / зимой! С этими культурами избавьтесь от опасений, что ваши растения будут повреждены или уничтожены. Когда наступает зимняя погода, эти овощи будут хорошо себя чувствовать и ПРОИЗВОДИТЬ!

    Вот список из 19 морозостойких овощей, которые вы должны посадить этой осенью:


    1. Свекла Хотя свекла хорошо растет в теплую погоду, всходы легче укореняются в прохладных и влажных условиях. Заказать Семена свеклы>


    2.Брокколи

    Растения брокколи хорошо себя чувствуют при низких температурах, они, как известно, выдерживают низкие температуры до 28 F. Заказать Семена брокколи>



    3. Брюссельская капуста

    Растение выдерживает морозы, и его можно собирать до сильных морозов. Самые качественные ростки получаются в солнечные дни с небольшими заморозками ночью. Заказать Семена брюссельской капусты>


    4. Капуста


    Капуста выдерживает морозы до 20 и даже 15 градусов по Фаренгейту. Заказать Семена капусты>



    5. Морковь


    Морковь может выдерживать низкие температуры до 15 градусов по Фаренгейту, но длительные периоды холода приводят к образованию длинных бледных корней. Заказать семена моркови>



    6. Цветная капуста


    Цветная капуста может выдерживать низкие температуры до 10 градусов по Фаренгейту. Заказать Семена цветной капусты>



    7. Сельдерей

    Сельдерей переносит только легкие морозы. Заказать Семена сельдерея>


    8. Колларды

    Зелень капусты — самая холодостойкая из всех холодостойких растений семейства Brassica. Листья капусты выдерживают зимние температуры. до 5 F. и они обычно проходят через холод еще более ароматными. Заказать семена капусты>


    9. Зеленый лук

    Лук очень вынослив. Морозы, морозы и снег их не убьют. Заказать семена зеленого лука>


    10. Листовой салат

    Повреждение листовых овощей морозом не делает растение несъедобным, как болезнь. Вы можете собрать неповрежденные части, срезав коричневые участки и края, поврежденные морозом, и сохранить только неповрежденные части листьев, и ваше растение продолжит расти. Заказать Семена салата>


    11. Кале

    Снег защищает растения от сильного холода, чтобы они дольше оставались в саду.Кале — одно из таких растений! Очень морозоустойчив. Заказать семена капусты>


    12. Лук-порей

    Лук-порей очень устойчив к холоду и, скорее всего, выдержит погружение до 0 ° F. Заказать семена лука-порея>


    13. Горчица

    Когда они проводят несколько дней под снежным покровом, они, как известно, выходят в отличном состоянии после таяния снега. Заказать семена горчицы>

    14.Пастернак


    Пастернак, как правило, толерантен к температуре 0 ° F и приобретет сладкий вкус при попадании небольшого мороза. Заказать Семена пастернака>

    15. Редис


    Редис прекрасно себя чувствует в прохладную погоду, когда мороз может быть угрозой для других культур. Они также могут пережить сильные заморозки. Заказать Семена редиса>

    16. Брюква


    При воздействии небольшого мороза брюква становится слаще на вкус.Чтобы продлить сезон сбора урожая и защитить урожай от сильных морозов, просто добавьте толстый слой соломы. Заказать семена брюквы>

    17. Шпинат


    Зимой растет медленно, но всегда восстанавливается ранней весной. Заказать Семена шпината>

    18. Швейцарский мангольд


    Швейцарский мангольд очень устойчив к холоду и может выдерживать падение до 15 ° F без какой-либо защиты. Заказать Семена мангольда>


    19. Репа

    Репа теряет большую часть своей пряности и накапливает сахар, когда созревает в холодную погоду. Заказать Семена репы>


    озимых овощей: выращивание сельскохозяйственных культур в зимние месяцы

    Эмили Мерфи

    С более низкими температурами настало время подумать, какие овощи выращивать в огороде и как лучше их защитить.К счастью, есть простые решения для защиты озимых культур. Выбирая овощи, обратите внимание на пакеты с семенами и ярлыки с растениями, в описании которых упоминается «прохладное» или «холодное время года». Овощи в прохладное время года — это те овощи, которые процветают и растут, когда ртуть падает, предпочитая более низкие температуры более теплой.

    Хотите знать, какие зимние овощи сажать в это холодное время года? Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать:

    Лучшие озимые овощи для выращивания

    • Морковь — Идеальные зимние овощи, потому что их так легко выращивать.Просто убедитесь, что температура вашей почвы не ниже 45 ° F (вы можете уложить мульчу у основания растений, чтобы им было теплее). Сажайте морковь на солнце или в полуденной тени в хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Морковь может пережить легкий мороз, но собирать ее нужно до того, как земля промерзнет. Хотя с корнем и после заморозки все будет в порядке, ботва этого не перенесет. После сбора урожая храните морковь во влажном прохладном месте, например, в подвале.
    • Кале — Кале — исключительный зимний овощ, и некоторые сорта могут выдерживать даже суровые погодные условия.Капуста прорастает в прохладной почве при температуре 45 ° F и может расти на полном солнце или в полутени. Начните сбор урожая в сентябре и продолжайте делать это, пока температура не упадет примерно до 20 ° F. На самом деле, капуста становится вкуснее после первых заморозков. После сбора урожая это не продлится слишком долго, поэтому тяните только то, что вы скоро будете использовать. Вы узнаете, когда капуста готова к сбору, когда листья будут примерно такого же размера, как и ваша рука.
    • Брокколи — Брокколи хорошо растет в прохладную погоду и устойчива к морозам, что делает ее прекрасным вариантом для зимнего сада.Он требует солнечного света и плодородной, богатой и влажной почвы. Как правило, брокколи может выдерживать низкие температуры до 40 ° F, а некоторые устоявшиеся растения могут даже опуститься до 25 ° F. Но любое значение ниже, если не акклиматизировано, может убить растение. Семена прорастут при температуре почвы около 40 ° F. Обязательно собирайте урожай до того, как он зацветет.
    • Кочанная капуста — Это растение для прохладного сезона на самом деле даже доступно в виде настоящего позднего сорта, известного как озимая капуста. Зимняя капуста требует меньше воды, чем при выращивании летом.Лучше всего использовать укрытия для рядков, если ожидаются сильные морозы и морозы. Если выращивать из семян, они прорастут при температуре до 40 ° F. В некоторых зонах нужно собирать капусту в начале зимы. Если температура упадет, капуста может расколоться. По большей части капуста переносит умеренные морозы, но, скорее всего, она будет повреждена при сильном замораживании. После сбора храните кочаны в прохладном погребе или подвале в течение нескольких месяцев. Обязательно удалите все поврежденные листья перед хранением.
    • Fava Beans — Fava Beans, также известная как широкая фасоль, — еще одна культура холодного сезона, которую легко выращивать в регионах, где температура опускается до 40 ° F. Они хорошо себя чувствуют на открытом солнце и в хорошо дренированной рыхлой почве. Еще они морозоустойчивы. Поливайте бобы до того, как почва высохнет, и старайтесь не поливать их слишком сильно. Вы можете собрать фасоль примерно за 85 дней, и обязательно сделайте это до того, как стручки станут жесткими. Собранные бобы хранятся в холодильнике около недели.Вы также можете заморозить, консервировать или высушить их.
    • Mache — Mache может переносить сильные холода, если он хорошо укоренился. Высаживать следует на открытом солнце в хорошо дренированную плодородную почву. Семена прорастут, если температура почвы не менее 50 ° F. Несмотря на то, что эта нежная зелень относительно медленно растет, ее легко выращивать в течение всей зимы. При необходимости собирайте урожай небольшими партиями.
    • Руккола — Руккола — отличная осенне-озимая культура, и часто может выдерживать умеренные заморозки и легкие заморозки в течение холодных зимних месяцев.Вы можете выращивать рукколу при температуре до 45 ° F. Обязательно сажайте на открытом солнце или в послеобеденной тени в плодородную и удерживающую влагу почву. Собирайте молодые нежные листья и используйте их по мере необходимости. Обязательно используйте защитную мульчу при посадке в сильные морозы.
    • Салат-латук — Салат хорошо переносит низкие температуры и обычно переносит легкий мороз. Лучше всего он будет расти при температуре выше 45 ° F. Однако большинство сортов нуждаются в защите от любых сильных заморозков. Сажайте салат на солнце или в полуденных тенистых местах.Салат-латук будет расти на нескольких типах почвы, но ему нужна влага, и он будет лучше, если добавить немного компоста. Соберите либо отдельные листья, либо используйте нож, чтобы срезать растения у основания, чтобы получить урожай целиком.
    • Кольраби — Кольраби из семейства капустных любит яркое солнце и хорошо дренированную почву, в которую добавлен хорошо перепревший компост. Он будет нормальным после легкого мороза и отлично себя чувствует при температурах до 40 ° F. Но для этого нежного растения сильные холода могут переборщить.Собирайте кольраби, когда основание стеблей вырастет примерно до размера теннисного мяча. Не оставляйте кольраби слишком долго, так как это приведет к менее приятной текстуре.
    • Репа — Репа прорастет даже при температуре почвы до 40 ° F, что делает ее еще одной звездой прохладной погоды, которая хорошо подойдет для зимнего огорода. В то время как сильная заморозка испортит вкус репы, легкий мороз действительно может улучшить его! Посадите эти красивые корни на солнце или в полутени и убедитесь, что почва относительно плодородна и хорошо дренирована.Вы можете собирать как листья репы, так и корень. Собранную репу можно хранить несколько недель в прохладном погребе или сухом темном месте.
    • Редис — Редис великолепен, потому что он растет практически на любой почве при условии хорошего дренажа. Однако эти маленькие рыжие красавицы не переносят морозов. Они начнут прорастать и хорошо плодоносить при температуре почвы около 50 ° F. Они хорошо себя чувствуют на солнце или в полуденной тени, и их следует собирать, когда они будут круглыми и четверть размера.На вкус лучше всего молодой редис, так что не позволяйте ему лежать слишком долго.
    • Зеленые горчицы — Зеленые горчицы — это однолетние растения холодного сезона, известные своей способностью прорастать при более низких температурах. Они переживут легкий мороз, но не сильные заморозки. Им нужна плодородная, хорошо дренированная почва, чтобы действительно хорошо расти. Сажайте зелень горчицы на открытом солнце до полутени. Горчицу обычно не нужно подкармливать, так как она потребляет азот, оставшийся от яровых культур. Чтобы собрать урожай, вы должны использовать мотыгу, чтобы измельчить листья у основания — обязательно сделайте это до сильного замораживания.Любую неубранную зелень нужно вернуть в почву. Интересно отметить, что оставшиеся остатки отлично подходят для подавления нематод, которые также известны как круглые черви. Это делает горчицу отличной культурой для посадки перед картофелем.
    • Лук — представитель семейства луковых, лук лучше всего растет на хорошо дренированной плодородной почве, смешанной с компостом. Они будут работать при посадке в почву с температурой не менее 50 ° F. У вас будут еще лучшие результаты, если лук будет посажен на возвышенных грядках или рядах.Они морозоустойчивы и их следует сажать на открытом солнце. У лука есть два конкретных периода сбора урожая. Вы можете тянуть молодой лук как зеленый лук или подождать, пока сформируются более крупные луковицы. Как только верхушки растений обвиснут и упадут, вы можете вытащить всю луковицу вверх. Для достижения наилучших результатов сушите лук примерно неделю в теплом месте, прежде чем есть или готовить с ним.
    • Чеснок — Луковицы чеснока морозоустойчивы и цветут на солнечных участках. Сажайте их при температуре почвы около 50 ° F на глубине 4 дюйма.Им нужна плодородная, хорошо дренированная почва с изрядным количеством смешанного компоста. Они морозоустойчивы, но лучше всего покрыть посадки мульчей не менее чем на 3 дюйма. Убирайте чеснок, когда одна треть листьев начинает сохнуть и теряет зеленоватый оттенок, который был у них в молодости. Выкопайте луковицы, встряхните почву и вылечите все растение в тенистом теплом месте. Затем обрежьте листья и храните луковицы. Будьте осторожны, не оставляйте их в земле слишком долго, иначе луковицы станут рыхлыми, и они быстро загниют после сбора урожая.
    • Шпинат — Большинство людей удивляются, узнав, что шпинат относится к семейству свекольных. Но это правда! И эта красивая листовая зелень более вынослива, чем может показаться на первый взгляд. Фактически, с помощью мульчи шпинат может выжить в суровых зимних климатических условиях во многих регионах. Молодые растения могут начать расти при температуре ниже 40 ° F, но более зрелые растения могут выжить при температурах до 25 ° F. Посадите шпинат на солнце, чтобы разделить тень на богатую почву, которая сочетается с компостом с высоким содержанием азота.Хорошо поливайте шпинат и собирайте отдельные листья по мере необходимости. Вы также можете позволить растениям расти до тех пор, пока они не станут похожи на розетки, которые станут густыми и покрытыми листьями. Если вы заметили пожелтение листьев или если ваш шпинат кажется медленнорастущим, это может быть связано с недостатком питания. В этом случае используйте водорастворимый корм для растений.

    Может ли мороз повлиять на выращивание овощей зимой?

    Frost подслащивает зимние овощи и усиливает их вкус.Однако даже семенам зимних овощей для прорастания требуется определенное количество тепла — подробности смотрите на пакетах с семенами. Большинство овощей нуждаются в защите от сильного холода и ветра.

    Какая идеальная температура почвы для выращивания озимых овощей?

    Перечисленные выше овощи прекрасно подходят зимой. Однако рост многих видов, таких как шпинат, салат и руккола, замедляется с понижением температуры. Для наилучшего прорастания семян сажайте при температуре от 60/65 ° F до 40 ° F.Это также дает растениям время для созревания до самых холодных зимних дней.

    При выращивании овощей для зимнего или раннего весеннего урожая важно, чтобы почва была как можно более теплой. Некоторые овощи, такие как морковь, подслащивают при выращивании в почве с температурой ниже нуля. Однако активный рост прекращается, когда почва остается мерзлой. Существует множество стратегий, которые помогут снизить отрицательные температуры. Чем холоднее ваш регион, тем больше защиты вы должны обеспечить своим зимним овощам для достижения оптимальных результатов.

    Как защитить зимние овощи

    Существует несколько способов защиты овощей в прохладное время года. Меры, которые вы примете, будут зависеть от вашего климата и самых низких средних зимних температур (также известных как ваша зона выносливости).

      1. Одним из способов защиты овощей является нанесение больших слоев мульчи и соломы на грядки.

    Мульча, как и крупный компост и солома, помогает защитить почву от проливных дождей, одновременно изолируя температуру почвы.

      1. Покрытие плавающего ряда — это специально разработанная ткань, защищающая от мороза.

    Сохраняет тепло и изолирует почву, защищая растения от похолоданий или устойчивых низких температур.

      1. Тюки соломы постоянно разлагаются и при этом выделяют тепло.

    Сажайте на тюках соломы или ставьте контейнеры и ящики меньшего размера на тюки соломы для дополнительного тепла.

    Если вы живете в самом холодном климате, зоны с 6 по 7 USDA, используйте комбинацию тактик для защиты ваших овощей. Применяйте мульчу с компостом и соломой в холодильных установках или птичниках. Если зимой выпадает много снега, используйте его как изолятор с мульчей и укрытиями.

    самых простых садовых растений для выращивания осенью и зимой — GrowJourney

    Как партнер Amazon, GrowJourney зарабатывает на соответствующих покупках.Подробнее: условия обслуживания.

    Какие садовые растения легче всего выращивать осенью и зимой? В этой статье мы поможем вам понять, как хранить свежие огородные продукты на столе, даже если на улице холодно и уныло!


    Красивая пурпурная цветная капуста, растущая в осеннем или зимнем саду, обязательно поднимет настроение в холодный и унылый день.

    Для большинства из нас садоводство — сезонное занятие. Ранней весной мы выкапываем наши инструменты из хранилища и убираем их на зиму вскоре после того, как эти горы осенних листьев станут топливом для костра или, еще лучше, компостом.

    Но подождите минутку! Когда садоводство состоит из каталогов семян и чашек горячего какао с ноября по март, вы упускаете прекрасную возможность…

    Это верно, если вы не садитесь там, где погода является суровой минусовой температурой, вы можете выращивать овощи. прямо, с осени до весны.

    Радиккио «Красная Орхидея», разновидность цикория, собранная в нашем зимнем саду 2017 года. Эта красивая, богатая питательными веществами зелень была добавлена ​​в смешанный зеленый салат с пищевыми дрожжами и заправкой из бальзамического оливкового масла.

    Садоводство круглый год

    Не нужно быть мастером-садовником, чтобы выращивать овощи в холодное «межсезонье». Фактически, озеленение в прохладное / холодное время года — идеальный проект для опытных плантаторов, а также для новичков в мире садоводства.

    Кале да! Капуста «Dazzling Blue» прекрасно выглядит в осенний день.

    Два лучших преимущества выращивания овощей осенью и зимой:

    1. Снижение давления насекомых-вредителей — Большинство насекомых-вредителей надежно укрываются до весны, а это означает, что вам не нужно беспокоиться о насекомых, поедающих вашу пищу. растения.
    2. Снижение давления болезней — Точно так же многие патогены и болезни растений неактивны и в холодные месяцы. Подкормка грядок хорошим компостом перед посадкой помогает внедрить полезные грибы, бактерии и другие микробы, которые помогают еще больше снизить или даже полностью устранить давление болезней.

    Если вы начали много заниматься осенним и зимним садоводством, вы также можете начать делать свои собственные пробиотические квашеные капусты в чане для брожения.

    Короче говоря, то, что на улице холодно, не означает, что в вашем саду не так много съедобных растений, и вы даже можете обнаружить, что осеннее и зимнее садоводство вам нравится больше, чем садоводство в теплое время года!

    Самые легкие садовые растения для выращивания осенью и зимой

    Какие садовые растения легче всего выращивать осенью и зимой?

    Существуют буквально сотни жизнеспособных растений для выращивания в саду в холодные месяцы.Решение о том, что выращивать, в основном зависит от личных предпочтений.

    Еще одно соображение, о котором следует помнить: попытайтесь вырастить сбалансированное количество растений, чтобы получить разнообразие продуктов , в том числе:

    1. листовая зелень (для свежего питания)
    2. тушеная зелень (для приготовления )
    3. корни
    4. цветочки
    5. травы

    Таким образом, вам не надоест то, что у вас на обеденной тарелке.Вы также получаете большее разнообразие питательных веществ, что означает более широкий спектр витаминов, минералов и микроэлементов.

    Урожай горчицы, салата и цикория, собранные в морозный день.

    Наконец, имейте в виду, что один сорт одного и того же растения может быть более или менее морозоустойчивым, чем другой сорт .

    Например, некоторые разновидности капусты могут выжить в открытом виде до однозначных чисел, тогда как другие разновидности капусты умрут, когда температура упадет до подросткового возраста. Поэтому при выборе саженцев или семян обращайте внимание на описание и относительную зимостойкость каждого сорта.

    Ниже приведены наши рекомендации по самым простым садовым растениям для выращивания осенью и зимой:

    1. Осень и зима ЛИСТОВАЯ ЗЕЛЕНЬ

    Прекрасный образец листовой зелени, которую вы можете выращивать осенью. и зимний сад, в котором есть разные сорта капусты, шпината, салата, цикория и даже дикой песчанки!

      • Шпинат — очень быстрорастущий овощ в прохладную погоду.У нас обнаружилось, что шпинат выживает до однозначных чисел (хотя при таких температурах он перестает давать новый рост). Вы даже можете посадить семена шпината в горшок возле кухонной двери. Заполните горшок почвенной смесью хорошего качества и, конечно же, убедитесь, что на дне горшка есть хорошее дренажное отверстие. Обжарьте свежий шпинат в небольшом количестве сливочного или оливкового масла с нарезанным кубиками чеснока. Или ешьте его сырым в салате из шпината. Идеи использования свежего шпината безграничны.

        Свежий шпинат так сладок и восхитителен после заморозки!

      • Капуста — Есть ооочень много разных прекрасных сортов капусты, и наш сад в холодную погоду всегда загружен капустой.Некоторые из наших любимых сортов: Белый Русский, Красный Русский, Лацинато, Dazzling Blue, Blue Curled Scotch.

        «Bear Necessities» — поразительно красивый сорт капусты, который мы впервые попробовали в 2017 году.

      • Цикорий — действительно недооцененный листовой зелень в США, но очень популярный во всем мире. Слегка горькие листья цикория лучше всего употреблять в холодные месяцы, когда они подслащивают. Как и другие садовые растения в холодную погоду, цикорий использует сахар в качестве клеточного антифриза, поэтому он лучше на вкус после холодной погоды.Есть разновидности цикория, которые выращивают ради их зелени с оборками, собираемых в виде кочанов (например, маленькой капусты) и даже для их съедобных корней. Не такой морозостойкий, как шпинат и капуста, но все же стоит выращивать.

        Цикорий бывает самых разных размеров, форм и цветов.

      • Салат , вероятно, наименее морозоустойчивое растение в списке «листовой зелени», но, как правило, переносит легкий мороз. Как и в случае с другими растениями в этом списке, есть сорта салата, которые были выведены так, чтобы быть более морозоустойчивыми, чем другие.
      • Руккола — это пряный салат из зелени, который некоторым людям не нравится, но мы любим. Добавляем в готовые блюда (например, лазанью). Мы также едим кучу сырой рукколы в смешанных зеленых салатах или отдельно (эта домашняя заправка для заправки винегретом снижает естественное тепло рукколы). «Астро», вероятно, самый популярный однолетний сорт рукколы, но мы также любим выращивать рукколу Sylvetta, многолетнее растение, не требующее особого ухода, которое будет жить 3-5 лет. Оба типа рукколы погибнут при низких температурах, но Sylvetta вырастет снова, как только в конце зимы-весны начнется потепление.Он легко повторно засевается, поэтому будьте осторожны!

        Красивые кружевные листья рукколы Sylvetta обладают невероятно интенсивным вкусом и считаются одной из самых питательных зелени в мире.

      • Побеги зимнего гороха Австрийского нужно выращивать в каждом зимнем саду. Этот сорт намного более морозоустойчив, чем другие виды гороха, и его нежные кончики роста имеют такой же вкус, как и сахарный горошек, если не лучше. Поскольку он нагревается в конце зимы и весной, растение также дает цветы и горох, но горох лучше для супа, чем для употребления в свежем виде, поэтому он относится к категории «зеленолистных».

        Австрийские побеги озимого гороха — это зимняя зелень, имеющая текстуру мягкого салата и аромат сахарного гороха.

    2.

    ЗЕЛЕНАЯ КОЛПАЧКА
    • Зеленая капуста — главный продукт зимы на юге. Они также являются частью новогодней традиции нашего региона — южный фольклор гласит, что поедание зелени капусты принесет вам финансовую удачу в новом году.
    • Зеленые горчицы может показаться немного острым для людей, чтобы наслаждаться ими в сыром виде, но они восхитительны, когда их правильно тушат.Они не так морозоустойчивы, как зелень капусты, но по выносливости не уступают салат-латуку. Два наших личных фаворита: «Красный великан» и «Золотая оборка».

      Вот и прекрасный лист! Горчица «Golden Frill».

    3. Осенние и зимние КОРНИ

    Прекрасный ассортимент корнеплодов для прохладной погоды: редис, свекла и репа.

    * Наш любимый способ готовить осенние и зимние корни — это грубо нарезать их, положить в миску, перемешать с оливковым маслом, солью и чесночным порошком, а затем запечь в духовке при 375 °, пока они не станут мягкими и легкими. подрумяненный.Мы часто используем все четыре перечисленных ниже корнеплода в одной партии корнеплодов с добавлением лука, зубчиков чеснока, сладкого картофеля и / или белого картофеля. Так хорошо!

    • Морковь — Кто не знаком с морковью, ведь она есть в каждом продуктовом магазине в течение года? Так зачем выращивать морковь? Когда вы выращиваете их в прохладные месяцы и едите вскоре после сбора урожая в саду, вкус намного лучше, чем в продуктовом магазине.Наша рекомендация: выращивайте морковь из семейных реликвий, а также морковь разного цвета: оранжевую, красную, пурпурную, желтую и т. Д.
    • Пастернак — Мы считаем, что пастернак должен иметь гораздо большую популярность, чем сейчас. Близкий родственник моркови, но с характерным сладко-землистым вкусом, который является божественным. Единственный недостаток: они созревают дольше, чем морковь, поэтому вам понадобится немного терпения.
    • Репа и редис не зря являются основным продуктом садоводства и фермерского рынка.Их легко выращивать, и они быстро растут, а некоторые сорта дают урожай всего за 30-45 дней, что делает их отличным выбором для последовательного посева.

      Репа с ‘Tokyo Market’, быстрорастущая и вкусная репа.

    • Брюква похожа на репу, но с более тонким и сладким вкусом. Лично нам они нравятся больше, чем репа с точки зрения вкуса. Однако, как и в случае с морковью против пастернака, брюква обычно созревает гораздо дольше, чем репа (особенно салатная репа).

      Жареные корневые овощи: фаворит осени и зимы.

    4. Осенние и зимние ЦВЕТЫ

    Фиолетовая прорастающая брокколи.

    • Цветная капуста и брокколи — отличный выбор для садоводства в прохладную погоду. Не думайте только о белых цветной капусте и зеленых брокколи. Цветная капуста бывает самых разных цветов от фиолетового до оранжевого. Есть еще и фиолетовая брокколи. Еще одна замечательная особенность обоих этих растений: листья съедобные и довольно вкусные, тушеные или сырые.Однако не собирайте слишком много листьев, так как это лишит растения способности вкладывать энергию в формирование соцветий.

      Цветочек брокколи под тающим снегом.

    5. Осенние и зимние ТРАВЫ
    • Кинза часто ассоциируется с летней и латиноамериканской кухней, но на самом деле она процветает в прохладную / холодную погоду, а не в жару. Это не было в восторге, но у нас есть выживаемость кинзы, расчитанная на однозначные числа.Как и большинство растений, выращенная в домашних условиях кинза намного вкуснее, чем купленная в магазине. Еще одна причина выращивать кинзу: когда в конце зимы-весны теплая погода, молодые зеленые семена восхитительны, предлагая цветочно-фруктовые нотки. Вы также можете дать семенам созреть и стать коричневыми, чтобы получить специю под названием «кориандр».

      Детская кинза (спинка) начинает расти в осенне-зимних вегетарианских грядках. (Маше спереди.)

    • Петрушка — еще одно очень морозоустойчивое растение, обладающее богатым вкусом и питательными веществами.Как и в случае с кинзой, наши участки петрушки выдерживают зимние температуры, измеряемые однозначными числами. Свежая петрушка настолько вкусна, что мы часто едим ее сырой в саду.

      Хотите, чтобы другие зимние овощи были еще вкуснее? Добавьте свежую петрушку. Вот жареная морковь и пастернак, украшенные свежей петрушкой и жемчугом пальмового лайма.

    • Зеленый лук, зеленый лук и зеленый лук обычно — это просто разные названия, которые дают одному и тому же морозостойкому растению. Ужасно приятно иметь возможность выйти из дома, чтобы отрезать свежие, когда они вам понадобятся.Даже если зелень отмирает обратно в землю во время очень холодной погоды на севере, она снова вырастет, как только земля оттает весной. Поскольку мы едим так много лука, у нас всегда есть многолетние участки этих луковых растений, растущие в контейнерах и на передних грядках для легкого доступа.

      Отличный способ придать аромат любому салату или блюду — украсить его свежесобранным зеленым луком. Вы можете увидеть щедрую посыпку нарезанного кубиками зеленого лука, добавленную к этому зимнему смешанному зеленому салату.


    Мы надеемся, что наш список самых простых садовых растений для выращивания осенью и зимой поможет вам в саду прямо в холодные месяцы.Очевидно, мы не включили ВСЕ доступные съедобные садовые растения для холодной погоды, и есть много других, которые вы можете изучить.

    Если вы хотите сделать осеннее и зимнее садоводство еще проще и продуктивнее с помощью принадлежностей для продления сезона , ознакомьтесь с двумя статьями:

    Красивая зелень, растущая зимой в «низких туннелях» в нашем саду. Низкие туннели очень просты в установке и очень недороги. Они многократно окупаются за один год за счет увеличения урожайности, которое они позволяют.

    Кроме того, если вы действительно серьезно относитесь к выращиванию большого количества собственных органических продуктов питания круглый год, вы можете прочитать нашу статью «Как сделать свои собственные светильники для выращивания своими руками».

    Еще одна отличная тактика для повышения урожайности осеннего и зимнего сада — это выращивание собственных саженцев при освещении в помещении. Здесь вы можете увидеть много осенних и зимних саженцев овощей, которые мы вырастили при освещении.

    Поздравляю с озеленением в холодную погоду!

    Планирование зимнего сада — нужно начать в июле

    Планирование зимнего сада? Вам нужно приступить к работе в июле!

    Осенние и зимние сады становятся очень популярными! Зимой занимаюсь садоводством с холодными каркасами и домиками из обруча уже 9 лет.Но меня поражает, насколько популярнее он стал с тех пор, как я начал. То, что раньше было новинкой, теперь становится обычным явлением даже в самых холодных частях страны.

    Если вы живете в зонах 3-7 июля, самое время начать планировать зимний сад. Есть несколько задач, которые вам нужно выполнить пораньше, чтобы подготовиться к посадке зимнего и осеннего сада. И большинству из нас эти задачи необходимо выполнить в июле — начале августа.

    Планировка зимнего сада

    Найдите дату посадки

    Первый и самый важный шаг в планировании зимнего сада — определение даты посадки.Одновременно высаживают озимые и озимые. Ваш зимний сад — это продолжение ваших осенних садоводческих усилий, и вам нужно начать сажать (в помещении или на улице) раньше, чем вы могли бы ожидать. Вы должны сажать семена и саженцы для осеннего и зимнего сада за 6-8 недель до средней даты первых заморозков. Некоторым даже уже 10 недель. Итак, чтобы знать дату посадки, вам нужно знать среднюю дату первых заморозков.

    Самый простой способ определить среднюю дату первых заморозков — это просто погуглить! Большинство государственных земельных колледжей имеют подробные записи о датах заморозков для всех городов вашего штата.Поиск этого списка — хорошая отправная точка. Также вы можете узнать дату, спросив других садоводов в вашем районе или позвонив в местное агентство (если оно у вас есть).

    После того, как у вас будут средние первые заморозки, отсчитайте от этой даты 8 недель. Это будет ваша целевая дата для начала большинства ваших осенних и озимых культур. У вас есть примерно 2-недельное окно, чтобы собрать урожай в землю. Все, что было посажено примерно за 5 недель до первых заморозков, скорее всего, не будет готово к сбору урожая вовремя, и его нужно будет защитить с помощью холодного склада и перезимовать для сбора урожая ранней весной.

    Давайте использовать мой сад в качестве примера. Наша средняя дата первых заморозков — 1 октября. Обратный отсчет 8 недель дает нам целевую дату посадки 1 августа. Поэтому мне нужно посеять осенние и озимые семена в период с 1 по 15 августа.

    Планируйте посевы

    Часть планирования зимнего сада — это выбор культур, которые вы хотите выращивать. Есть до 30 различных культур, которые можно посадить для осеннего и зимнего урожая. ВСЕ они считаются культурами для прохладной погоды.Не сажайте помидоры, тыкву, фасоль или кукурузу. Осенние температуры не позволят им расти.

    Вместо этого вы будете сажать салат, морковь, шпинат, мангольд, азиатскую зелень, редис и т. Д.

    Для получения более подробного списка культур, которые вы можете выращивать для осеннего и зимнего урожая, ознакомьтесь с этими двумя сообщениями, которые я написал в рамках своей серии статей о зимнем садоводстве:

    Выборка №1
    Выборка №2

    Покупка семян

    В июле вам необходимо заказать эти семена у ваших любимых семеноводческих компаний.По мере роста популярности зимнего садоводства многие семенные компании отреагировали, предложив много выносливых сортов семян, а некоторые даже были выведены специально для этих холодных погодных условий.

    Я люблю семена Johnny’s за их огромный выбор осенних и зимних семян. Кроме того, семенная компания Territorial теперь получает очень респектабельные поставки и даже издает каталог осенних семян.

    Подготовка почвы

    При планировании зимнего сада необходимо подготовить почву для грядок! Целый дополнительный сезон садоводства окажет серьезную нагрузку на вашу почву! Обязательно правильно обработайте его, добавив в него много органических материалов, прежде чем сажать осенние и озимые культуры.

    Снова включите стартер

    Одна из самых больших проблем, с которой сталкиваются осенние и зимние садоводы, — это пространство! Моя дата посадки осенне-зимнего сада — 1 августа. Мой летний сад в то время еще цветет. На самом деле, во многих случаях это только начало! Так что я не могу просто расчистить продуктивные растения и посадить их в осенний сад.

    Самый простой способ обойти это — снова запустить мой сеялку 1 августа и высадить многие из моих сеянцев на осень и зиму в помещении! Вы не можете сделать это для каждой культуры, но большую часть листовой зелени (например, салат, мангольд, капусту, азиатскую зелень и т. Д.) Можно выращивать в помещении в день посадки, а затем пересаживать на улицу через 6-8 недель, когда ваши летние культуры сворачиваются.

    План способа защиты посевов от холода

    По мере того, как осень переходит в зиму, вам понадобится способ защитить ваши посевы от минусовых температур. Это достигается либо с помощью холодного каркаса, либо с помощью дома-обруча. Вам нужно прямо сейчас приступить к планированию и строительству этих структур.

    Чтобы узнать больше о строительстве холодных каркасов и домов из обруча, вы можете ознакомиться с этими двумя сообщениями:

    Строим простой дом из обруча
    Строим садовый холодный каркас

    Возьмите мой круглогодичный видеокурс по садоводству

    Последний шаг в планировке зимнего сада — получить все возможные знания! Отличный способ сделать это — пройти мой 5-часовой видеокурс «Круглогодичное садоводство» в онлайн-школе садоводства!

    Я разработал этот курс, чтобы научить вас всему, что вам нужно знать, чтобы вырастить осенний и зимний сад и даже начать гораздо раньше весной! Это очень обширный курс, который я очень старался сделать интересным и информативным.Просто перейдите по ссылке ниже, чтобы узнать больше.

    Что сажать сейчас

    Что сажать сейчас


    Инструменты для садоводства

    Ниже перечислены сорта цветов, овощей и трав, которые отлично подходят для посадки в разные месяцы в зависимости от зоны выносливости, в которой вы живете.

    Январь #

    Январь — прекрасное время, чтобы начать планировать, какие сорта овощей выращивать в саду. Просмотрите свои каталоги и найдите семена овощей для своего сада. Некоторые сорта цветов следует посадить в январе. В более теплой среде можно сажать определенные овощи, но при этом нужно быть готовым к морозам. Комнатные травы всегда отлично подходят для выращивания на солнечном подоконнике.

    Помидоры, перец и баклажаны (зоны 8-10):
    Если вы живете в зонах 8–10, начните вегетационный период, посадив семена помидоров, перца и баклажанов в помещении.Большинству томатов и перца потребуется 6-8 недель, чтобы достичь размера пересадки, поэтому планируйте его в соответствии с вашим климатом!
    Узнайте больше: как выращивать помидоры, как выращивать перец, как выращивать баклажаны
    Предлагаемые сорта томатов: Brandywine, Cherokee Purple, Roma, Sweetie, Heirloom Blend
    Предлагаемые сорта перца: Калифорнийское чудо, ранний халапеньо, сладкий банан, супер чили.
    Предлагаемые сорта баклажанов: Black Beauty, Little Finger

    В рокколи (зоны 8-10):
    Если вы живете в более теплом климате, например в зонах 8-10, и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай, пока он не засияет на жарком летнем солнце!
    Подробнее: как вырастить брокколи
    Предлагаемые сорта: Калабрезе, Де Чикко

    Лук (зоны 8-10):
    Конец января — прекрасное время для посадки семян лука в помещении, если вы живете в зонах 8-10.Для Зон 3-7 начните сеять семена лука в конце февраля. Дайте луку вырасти до 5-6 дюймов в высоту и срежьте верхушки, чтобы они были всего 3 дюйма. Повторение этого до тех пор, пока они не будут пересажены, укрепит корни и укрепит здоровье лука.
    Подробнее: как выращивать лук
    Предлагаемые сорта: Sweet White Walla Walla, Candy Hybrid, Yellow Sweet Spanish, Nebuka Evergreen.

    Травы (зоны 3-10):
    Травы — определенно самое популярное комнатное растение для выращивания в зимние месяцы в любой зоне.Попробуйте эти 5 самых популярных трав. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: базилик, чеснок, орегано, петрушка, тимьян.

    цветов (зоны 8-10):
    Сейчас прекрасное время, чтобы ваши весенние цветы прорастали и были готовы к весне! Есть много разных сортов однолетних и многолетних растений с разным временем роста. Обратите внимание на время роста, чтобы ваши цветы были готовы к посадке после последних заморозков.Ниже приведены несколько хороших сортов для выращивания в январе, если вы находитесь в зоне 8-10 для последних заморозков в марте и апреле!
    Однолетние растения: циннии, бархатцы, герань.
    Многолетние растения: рудбекии, ромашки, маки, шишковые цветы.

    февраля

    Начните планирование своего сада! В некоторых более теплых местах вы можете начать сеять семена овощей на открытом воздухе. Для более прохладных мест февраль — прекрасное время для посева помидоров и перца.Вы должны начать прорисовывать свой сад для всех овощей, которые хотите выращивать. В конце февраля есть несколько овощей для прохладной погоды, которые можно сеять прямо в саду.

    Брокколи (зоны 7-10):
    Если вы живете в зонах 7-10 и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай, пока он не засияет на жарком летнем солнце!
    Подробнее: как вырастить брокколи
    Предлагаемый сорт: De Cicco

    Травы (зоны 3-10):
    Травы — определенно самое популярное комнатное растение для выращивания в зимние месяцы в любой зоне.Сажайте теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, тимьян и шалфей. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, французский тимьян, широколистный шалфей.

    Салат-латук (зоны 7-10):
    В зонах 7–10 начните сбор зелени для салатов, которая получает яркое солнце, но не весь день. Отлично подходит для яровых культур, пока салат не начнет болеть на летнем солнце!
    Подробнее: как вырастить салат
    Предлагаемые сорта: Buttercrunch, Mesclun Mix, Black Seded Simpson

    Лук (зоны 7-10):
    Заставь те семена лука прорасти! В зонах 7-10 следует высаживать лук длинного дня, а в зонах 3-6 — лук короткого дня.Будьте осторожны при выборе сорта лука, подходящего для вашего климата!
    Подробнее: как выращивать лук
    Предлагайте сорта: Sweet White Walla Walla, Red Creole, Yellow Spanish, Candy Hybrid.

    перец (зоны 7-10):
    Свежий, хрустящий перец — любимый продукт сада. Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Сажайте как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов.Для Зон 7-10 начните семена за 8-10 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
    Подробнее: как выращивать перец
    Предлагаемые сорта: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Super Chili.

    Помидоры (зоны 7-10):
    Самый популярный огородный овощ! Выращивание помидоров — это не только развлечение, но и возможность попробовать одни из лучших фруктов в мире. Помидоры бывают разных цветов, форм, вкусов и размеров.Выращивайте несколько сортов каждый год, чтобы найти своих фаворитов! Для Зон 7-10 начните посев за 6-8 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
    Подробнее: как выращивать помидоры
    Предлагаемые сорта: Brandywine, Cherokee Purple, Siberian, Roma, Heirloom Blend.

    Однолетние и многолетние цветы (зоны 7-10):
    Сейчас прекрасное время, чтобы ваши весенние цветы прорастали и были готовы к весне! Есть много разных сортов однолетних и многолетних растений с разным временем роста.Обратите внимание на время роста, чтобы ваши цветы были готовы к посадке после последних заморозков. Ниже приведены несколько хороших сортов для выращивания в январе, если вы находитесь в зоне 7-10 для последних заморозков в марте и апреле!
    Однолетние растения: циннии, бархатцы, герань.
    Многолетние растения: рудбекии, ромашки, маки, шишковые цветы.

    маршировать

    Наконец-то март! Март — идеальное время для выращивания семян томатов и перца в помещении, чтобы их можно было подготовить к ранней весенней посадке! Также сейчас отличное время, чтобы начать сажать овощи в прохладную погоду, которые могут выдержать последние морозные дни марта и апреля.

    Свекла (зоны 7-10):
    Свекла — вкусный корнеплод, пригодный как для луковицы, так и для зеленой ботвы. Свекла предпочитает более прохладную погоду, ее можно выращивать с ранней весны до конца лета. Для Зон 7-10: посейте свеклу, чтобы получить быстрое удовольствие в начале лета!
    Подробнее: как выращивать свеклу
    Предлагаемый сорт: Голден Детройт

    Брокколи (зоны 5-10):
    Брокколи — выносливый овощ в прохладное время года, приносящий на стол яркие зеленые питательные вещества.Если вы живете в зонах 5-10 и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете собирать урожай поздней весной, пока он не раскроется под жарким летним солнцем!
    Подробнее: как вырастить брокколи
    Предлагаемые сорта: De Cicco, Spring Raab.

    Капуста (зоны 5-10):
    Капуста — одно из самых простых растений для выращивания в саду, так как это выносливый овощ разных цветов и размеров. В зонах 5-10 обязательно выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и продолжительность созревания).Удобряйте и поливайте, когда кочан начнет формироваться!
    Подробнее: как выращивать капусту
    Предлагаемые сорта: Late Flat Dutch, Golden Acre, Michihili.

    Морковь (зоны 5-10):
    Кроме типичного апельсина, морковь бывает красного, белого, радужного и пурпурного цветов. Для зон 5-10 высадите семена моркови в помещении, чтобы можно было пересадить их на открытом воздухе в начале-середине мая.
    Подробнее: как выращивать морковь
    Предлагаемые разновидности: атомный красный, черная туманность.

    Цветная капуста (зоны 5-10):
    Сорта цветной капусты обычно лучше всего растут в прохладную весеннюю погоду.Их легко выращивать в большинстве условий, и они хорошо приживаются. Зоны 5-10, начало посева за 4-7 недель до последних заморозков в зависимости от продолжительности сезона.
    Подробнее: Цветная капуста от семян до сбора урожая «> Как вырастить цветную капусту
    Предлагаемые сорта: Amazing, Snow Crown.

    Кукуруза (зоны 8-10):
    Кукуруза — одна из самых полезных и быстрорастущих культур! Кукуруза восхитительна, если ее приготовить через несколько минут после того, как ее сняли с плодоножки.Для Зон 8-10 попробуйте небольшой участок кукурузы после последних весенних заморозков, прокладывая себе путь к большому полю нескольких сортов.
    Подробнее: как выращивать кукурузу
    Предлагаемые сорта: Early Golden Bantam, Ambrosia, Sweet G90.

    Огурцы (зоны 5-10):
    Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут давать изобилие вкусных фруктов. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду! Виноградные огурцы могут быть лучшими на вкус, но им нужно гораздо больше места, чем кустовым сортам.В зонах 5 и 6 высаживайте семена в помещении, чтобы можно было пересадить их на открытом воздухе в период с апреля по июнь. В более теплых местах можно сеять сразу через две недели после последних заморозков.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Green Finger, Manny

    Баклажаны (зоны 5-10):
    Баклажаны очень вкусны в различных блюдах, но также являются отличным заменителем мяса благодаря своей выносливой нежной текстуре. Высаживайте семена баклажанов в помещении за 10 недель до последних заморозков.
    Подробнее: как выращивать баклажаны
    Предлагайте сорта: Black Beauty, Little Finger

    Травы (зоны 3-10):
    Травы отлично подходят для выращивания, чтобы придать свежий вкус любому блюду. Для зон 5-10 травы можно начать пересаживать на открытом воздухе. В любой зоне травы, безусловно, являются самым популярным комнатным растением, которое можно выращивать круглый год. Также ознакомьтесь с набором трав для городского фермера, где вы найдете множество трав!
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: сладкий базилик с высоким содержанием масла, стандартный чеснок, тимьян обыкновенный, укроп букетный.

    Салат-латук (зоны 5-10):
    Салат-латук является отличным источником витамина А и добавит цвета любым брошенным салатам для летнего угощения.Для зон 5-10 начните сбор зелени для салатов за 4-6 недель до последних заморозков, на которые попадает яркое солнце, но не весь день. Отлично подходит для поздних летних и ранних осенних посевов!
    Подробнее: как вырастить салат
    Предлагаемые сорта: Габриэлла, смесь садовых листьев, карликовый ромейн

    Дыни (зоны 7-10):
    Дыни — это сладкое и красочное дополнение к летним блюдам, и они отлично подходят для домашнего сада. Для Зон 7-10 высаживайте семена в помещении, чтобы получить преимущество в летнем саду.Отлично подходит для жаркого, долгого лета и является основным продуктом для летних пикников и семейного отдыха!
    Подробнее: как выращивать дыни
    Предлагаемые сорта: Honeydew Green Flesh, Honey Dew Stutz Supreme, Rich Sweetness.

    Лук (зоны 5-10):
    Заставь те семена лука прорасти! Будьте внимательны при выборе сорта лука, подходящего для вашей садовой зоны. Северные районы должны сажать лук длинного дня, а южные регионы должны сажать лук короткого дня.Если вы живете в зонах 5-10, вам следует начать пересадку лука на открытом воздухе.
    Подробнее: как выращивать лук
    Предлагайте сорта: Sweet White Walla Walla, Red Creole, Yellow Spanish, Candy Hybrid.

    Горох (зоны 5-10):
    Горох — это овощ для прохладной погоды, который хорошо растет весной. Для Зон 5-10 зеленый горошек и сахарный горошек лучше всего начинать за 4-6 недель до последних весенних заморозков, чтобы получить летний урожай.
    Подробнее: как выращивать горох
    Предлагаемые сорта: Sugar Snap, Аляска.

    перец (зоны 5-10):
    Свежий, свежий вкус перца — любимца в саду. Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Сажайте как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов. Для зон 5-10 начните семена за 6-12 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
    Подробнее: как выращивать перец
    Предлагаемые сорта: California Wonder, Early Jalapeno, Sweet Banana, Rainbow Blend Bell.

    Шпинат (зоны 5-10):
    Шпинат — вкусный овощ, который можно выращивать в прохладную погоду до самой жаркой летней погоды. Для Зон 5-10 посадка в начале марта гарантирует, что у вас будет много урожая до того, как вы закроете болтами!
    Подробнее: как выращивать шпинат
    Предлагаемые сорта: Red Kitten, Renegade.

    Летний сквош (зоны 5-10):
    Summer Squash — очень универсальное растение с множеством вариантов выращивания.Для Зон 5-10, начало в марте или за 3-4 недели до последних заморозков и посев в июне приведет к получению свежих кабачков и кабачков, которыми можно наслаждаться жарким летом.
    Подробнее: как выращивать кабачки
    Предлагаемые сорта: Cocozelle, Waltham Butternut

    Помидоры (зоны 5-10):
    Помидоры — самый популярный садовый овощ! Выращивание помидоров — это не только развлечение, но и возможность попробовать одни из лучших фруктов в мире.Разновидности могут быть разных цветов, форм, вкусов и размеров. Начните выращивать несколько сортов каждый год, чтобы найти своих фаворитов! Для зон 5-10 начните семена за 6-8 недель до последней даты заморозков в помещении для достижения наилучших результатов.
    Подробнее: как выращивать помидоры
    Предлагаемые сорта: Betty, Cherokee Purple, Vintage Wine, Sweet Million, Tasty Evergreen.

    апреля

    Да, да, да! Наконец-то наступил апрель, а это значит, что почва в вашем саду наконец-то нагревается! Апрель — лучшее время для посадки большинства семян овощей после последних заморозков.Еще не поздно сажать помидоры и перец из семян. Обязательно проверяйте свою озелененную зону на предмет последних заморозков.

    Бобы (зоны 3-10):
    Есть два основных вида фасоли в садах: кустарниковая фасоль и стручковая фасоль. Начните сажать как кустовую, так и стручковую фасоль сейчас, когда почва и воздух прогрелись, поскольку их не следовало начинать в помещении. Попробуйте непрерывный 7-10-дневный посев разных сортов, это даст вам постоянный урожай фасоли, а не один большой урожай с потерей урожая!
    Дополнительная информация: как выращивать фасоль
    Предлагаемые сорта: French Garden, Golden Wax.

    Свекла (зоны 3-10):
    Свекла — идеальный овощ для прохладной погоды, который бывает самых разных оттенков и форм.Все зоны теперь могут сеять свеклу для быстрого получения удовольствия в начале лета!
    Подробнее: как выращивать свеклу
    Предлагаемые сорта: Early Wonder, Chioggia

    Капуста (зоны 3-10):
    Капуста — одно из самых простых растений для выращивания в саду. Посев в апреле приведет к отличному летнему урожаю! Выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и длина спелости), и обязательно удобряйте и поливайте, когда кочаны начинают формироваться.
    Подробнее: как выращивать капусту
    Предлагаемые сорта: Late Flat Dutch, Golden Acre, Michihili.

    Морковь (зоны 3-10):
    Морковь — вкусное летнее лакомство как для человека, так и для домашних животных. Посев в апреле даст ранний летний урожай!
    Подробнее: как выращивать морковь
    Предлагаемые сорта: Little Finger, Scarlet Nantes, Rainbow Mix.

    Кукуруза (зоны 3-10):
    Кукуруза — быстрорастущая культура! Кукуруза восхитительна, когда ее жарят на гриле, варят или готовят на пару.Попробуйте выращивать кукурузу на небольшом участке через две недели после последних заморозков, выйдя на большое поле, где выращивают несколько сортов.
    Подробнее: как выращивать кукурузу
    Предлагаемые сорта: сладкое медовое отборное, одержимость, масло и сахар.

    Огурцы (зоны 3-10):
    Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут дать много плодов огурца для летнего урожая. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.Огурцы можно пересаживать через три недели после начала или сразу через две недели после последних весенних заморозков.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагаемые сорта: Spacemaster 80, Boston Pickling, Burpless Bush Slicer

    Баклажаны (зоны 3-10):
    Баклажаны являются отличным заменителем мяса и могут быть разных цветов: белого, оранжевого, светло-фиолетового и различной формы, что обеспечивает привлекательный летний урожай.
    Подробнее: как выращивать баклажаны
    Предлагаемые сорта: Флорида Маркет Хай Буш, Роза Бьянка

    Травы (зоны 3-10):
    Травы отлично подходят для выращивания в помещении круглый год, но если вы хотите сажать снаружи сейчас, вы можете начать сажать теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, кинза, тимьян и шалфей.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, кинза медленного болта, французский тимьян, широколистный шалфей.

    Салат-латук (зоны 3-10): Салат
    быстро выращивает, поэтому вы можете чередовать посадки для получения непрерывного урожая.Посев салата поздней весной отлично подходит для поздних летних и ранних осенних посевов!
    Подробнее: как вырастить салат
    Предлагаемые сорта: Parris Island Cos, смесь садовых листьев, айсберг

    Дыни (зоны 3-10):
    Дыни отлично подходят для жаркого, продолжительного лета и являются основным продуктом для летних пикников и семейного отдыха! Начните семена в помещении и пересаживайте на открытом воздухе через 6-8 недель.
    Подробнее: как выращивать дыни
    Предлагаемые сорта: Tasty Bites, Honey Rock, Rocky Ford Green Flesh.

    Лук (зоны 3-10):
    Если вы еще не сделали этого, начните сажать лук! Будьте внимательны при выборе сорта лука, подходящего для вашей садовой зоны.Если вы находитесь в более прохладном климате, посадите лук длинного дня, а если вы находитесь в более теплом климате, посадите лук короткого дня.
    Подробнее: как выращивать лук
    Предлагаемый сорт: Red Grano, Ailsa Craig Exhibition, White Sweet Spanish

    Горох (зоны 3-10):
    Вкусный зеленый горошек и сахарный горошек следует сажать в апреле, так как они будут хорошо расти в весеннюю погоду и принесут урожай в мае!
    Подробнее: как выращивать горох
    Предлагаемый сорт: Dwarf Grey Sugar, Sugar Ann, Alderman.

    перец (зоны 3-10):
    Свежий, хрустящий перец является любимым продуктом сада и дает высокие урожаи, если посадить его близко друг к другу.Апрель — пора сеять как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов. Если вы еще не сажали перец на открытом воздухе, сейчас самое время сделать это!
    Подробнее: Как выращивать перец
    Предлагаемые сорта: Король Севера, Ранний Халапеньо, Джо Паркер

    Летний сквош (зоны 3-10):
    Летний кабачок — такое вкусное летнее угощение в жареном или гриле! Посадка кабачков летом в конце апреля приведет к получению свежих и вкусных кабачков и кабачков летом.
    Дополнительные сведения: как выращивать кабачки
    Предлагаемые разновидности: смесь гребешков, раннеплодная прямогорлая, садовая бесхребетная

    Помидоры (зоны 3-10):
    Если вы еще не начали сеять семена помидоров, начните их прямо сейчас! Помидоры, выращенные в домашних условиях, имеют восхитительный вкус в свежем виде, их можно использовать для консервирования, приготовления соусов и других рецептов.
    Подробнее: как выращивать помидоры
    Предлагаемые сорта: Сан Марцано, Сан Голд, Брэдли, Красная Зебра.

    Однолетние и многолетние цветы (зоны 8-10):
    Апрель — отличное время, чтобы начать сеять цветы в помещении, чтобы они могли быть готовы к летнему цветению!
    Однолетние растения: бархатцы, циннии
    Многолетние растения: Серебряные петунии приливных волн

    Может
    Наконец-то тепло, и вам не нужно беспокоиться о морозе! Вы можете подумать, что уже слишком поздно выращивать все ваши любимые овощи из семян, но теплые майские температуры сделали почву идеальной для посева семян.Теплая почва позволит быстро прорастать и расти растениям! Хороший выбор — летние продукты для огорода, такие как тыква, фасоль, огурцы и дыни.

    Бобы (зоны 3-10):
    Теперь, когда почва и воздух нагреты, можно сажать как кустовую, так и стручковую фасоль, так как выращивать фасоль в помещении не следует. Попробуйте посев разных сортов в течение 7-10 дней. Это даст вам изобилие бобовых культур, а не один большой урожай с потраченными впустую урожаями.
    Подробнее: как выращивать фасоль
    Предлагаемые сорта: Scarlet Runner, Kentucky Wonder, Colorful Garden Blend.

    Свекла (зоны 3-10):
    У вас еще есть время сеять свеклу, чтобы быстро и вкусно приготовить летнее угощение! Чтобы обеспечить непрерывный урожай, сажайте семена в разных местах с трехнедельной разницей во времени.
    Подробнее: как выращивать свеклу
    Предлагаемые сорта: Detroit Dark Red, Bull’s Blood, Golden Detroit

    Капуста (зоны 3-10):
    Май — пора пересаживать капусту на летний урожай. Капуста лучше растет рядом с такими травами, как укроп и розмарин.
    Подробнее: как выращивать капусту
    Предлагаемые сорта: White Stem, Golden Acre, Brunswick.

    Морковь (зоны 3-10):
    Для получения восхитительного осеннего урожая посадите морковь в помещении сейчас, чтобы ее можно было пересадить в середине июля.Попробуйте разноцветные сорта для приготовления красочных рагу и супов.
    Подробнее: как выращивать морковь
    Предлагаемые разновидности: Rainbow Mix, Dragon, Black Nebula.

    Кукуруза (зоны 3-7):
    Теперь, когда погода более теплая и температура почвы выше 55 градусов по Фаренгейту, это идеальное время для посадки сладкой кукурузы для получения восхитительного урожая в конце лета до начала осени.
    Подробнее: как выращивать кукурузу
    Предлагаемые сорта: персики и сливки, невероятные, масло и сахар.

    Огурцы (зоны 3-10):
    Огурцы можно сразу сеять или пересаживать через три недели.Огурцы могут занимать много места, поэтому будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Boston Pickling, Sumter

    Баклажаны (зоны 3-10):
    Когда температура почвы достигает 60 градусов по Фаренгейту, пора пересаживать баклажаны на улицу.
    Подробнее: как выращивать баклажаны
    Предлагаемые сорта: Black Beauty, Bride.

    Травы (зоны 3-10):
    В любое время года — идеальное время для посадки теплолюбивых трав, таких как базилик, орегано, розмарин и шалфей, в помещении или на открытом воздухе!
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, букет из укропа, широколистный шалфей.

    Дыни (зоны 3-10):
    Дыни отлично подходят для жаркого долгого лета и являются основным продуктом для жарких долгих летних пикников и семейного отдыха!
    Подробнее: как выращивать дыни
    Предлагаемые сорта: Sugar Baby, Honeydew, Hales Best.

    перец (зоны 3-10):
    Свежий, хрустящий перец — любимый продукт сада.Перцы занимают мало места и могут давать высокие урожаи, если их посадить близко друг к другу. Еще не поздно посадить как можно больше разных сортов! Они бывают маленькими, большими, горячими, мягкими и разных цветов.
    Подробнее: как выращивать перец
    Предлагаемые сорта: Carolina Reaper, Rainbow Blend Bell, California Wonder, Hot and Happy Mix.

    Летний сквош (зоны 3-10):
    Сеять кабачки сейчас в мае, и в июле будут свежие кабачки и кабачки!
    Подробнее: как выращивать кабачки
    Предлагаемые разновидности: Ранний плодоносящий прямой шею, смесь гребешков, садовый бесхребетный

    Помидоры (зоны 3-10):
    Май — самое время пересадить помидоры, если вы еще этого не сделали.Убедитесь, что вы пересаживаете растение на солнечное место.
    Подробнее: как выращивать помидоры
    Предлагаемые сорта: SunSugar, Rio Grande, Sweet Seedless, Red Pear.

    июнь

    Большинство плодоносящих растений, таких как помидоры, перец и баклажаны, уже должны находиться в земле. Многие овощи по-прежнему будут расти и давать урожай еще быстрее из семян, посаженных в начале июня, когда почва хорошо прогрета и изобилует жизнью, в зависимости от того, где вы живете.

    Фасоль (зоны 3-8):
    Фасоль отлично подходит для июньской посадки в зонах 3-8. Бобы быстро растут в теплой почве, а некоторые сорта дают урожай всего за 35 дней.
    Подробнее: как выращивать фасоль
    Предлагаемые сорта: Harvester, French Garden, Midori Giant.

    Свекла (зоны 3-6):
    Сеять свеклу в Зонах 3-6 — быстро получить удовольствие в середине лета!
    Подробнее: как выращивать свеклу
    Предлагаемые сорта: Кьоджа, Цилиндра

    Капуста (зоны 3-7):
    Капуста — одно из самых простых растений для выращивания в саду.Обязательно выберите сорт, подходящий для вашего местоположения (размер и продолжительность созревания). Обязательно удобряйте и поливайте, когда кочаны начинают формироваться.
    Подробнее: как выращивать капусту
    Предлагаемые сорта: Copenhagen Market, White Stem, Red Acre.

    Морковь (зоны 3-7):
    Посадка моркови к середине июня в зонах 3-7 даст урожай в конце лета, который будет храниться в саду до использования.
    Подробнее: как выращивать морковь
    Предлагаемые сорта: Парижский, Мизинец, Нантский.

    Кукуруза (зоны 3-10):
    Одна из самых полезных и быстрорастущих культур для выращивания летом.Кукуруза восхитительна, если ее приготовить через несколько минут после того, как ее сняли с плодоножки. Попробуйте небольшой участок кукурузы, прокладывая себе путь к большому полю, где выращивают несколько сортов.
    Подробнее: как выращивать кукурузу
    Предлагаемый сорт: Buttergold, Sweet G90, Honey Select Sweet

    Огурцы (зоны 3-8):
    Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые растения огурца могут дать много плодов огурца. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для пространства, которое у вас есть в саду.Виноградные огурцы могут быть лучшим вкусом, но для них требуется гораздо больше места, чем для кустовых сортов.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Muncher, Marketmore 76

    Травы (зоны 3-10):
    All Zones позволяет высаживать огород как в помещении, так и на открытом воздухе, но сейчас самое время сажать теплолюбивые травы, такие как базилик, орегано, тимьян и шалфей.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: итальянский базилик, греческий орегано, укроп.

    Дыни и арбузы (зоны 3-8):
    Вкусные дыни — отличное угощение жарким долгим летом и незаменимый продукт для летних пикников и семейного отдыха.
    Подробнее: как выращивать дыни, как выращивать арбуз
    Предлагаемый сорт: Honey Dew Stutz Supreme, Bush Sugar Baby Watermelon, All Sweet Watermelon.

    Горох (зоны 3-5):
    Для Зон 3-5 и 6, в зависимости от погоды, зеленый горошек и сахарный горошек можно сажать в июне, и они дадут отличный летний урожай свежего, хрустящего гороха.
    Подробнее: как выращивать горох
    Предлагаемые сорта: Sugar Snap, Green Arrow.

    Летний сквош (зоны 3-10):
    Летний посев кабачков в июне приведет к получению идеальных свежих кабачков и кабачков в июле и августе.
    Подробнее: как выращивать кабачки
    Предлагаемые сорта: Cocozelle, Waltham Butternut

    июль

    Даже в июльскую жару можно посадить несколько отличных культур, которые позволят вашему саду выкачивать овощи до осени.

    Фасоль (зоны 3-8):
    Вы все еще можете сажать как кустовые, так и стручковые бобы, поскольку они любят теплую почву и воздух. Попробуйте посев разных сортов в течение 7-10 дней.Это даст вам постоянный урожай фасоли для осеннего урожая.
    Подробнее: как выращивать фасоль
    Предлагаемые разновидности: Blue Lake FM-1K Pole, Landreth Stringless, Strike

    Брюссельская капуста (зоны 3-9):
    Брюссельская капуста дает долгий урожай, ее можно сажать и пересаживать в июле. Этот осенний урожай можно употреблять в жареном, вареном или сыром виде с тонкой стружкой.
    Подробнее: как выращивать брюссельскую капусту
    Предлагаемые сорта: Лонг-Айленд, Густус.

    Брокколи (зоны 3-6):
    Чтобы получить восхитительный осенний урожай, начните выращивать брокколи прямо сейчас, чтобы урожай собирался в ноябре.
    Подробнее: как вырастить брокколи
    Предлагаемые сорта: Calabrese, Aspabroc Baby, Early Purple

    Морковь (зоны 3-5):
    Начало посадки моркови или посев в более прохладных зонах к середине июля дает осенний урожай, который будет храниться в саду до тех пор, пока не будет использован.
    Подробнее: как выращивать морковь
    Предлагаемые сорта: Мизинец, Кулинарная смесь, Нант

    Кукуруза (зоны 3-5):
    Начало посадки моркови или посев в более прохладных зонах к середине июля дает осенний урожай, который будет храниться в саду до тех пор, пока не будет использован.
    Подробнее: как выращивать кукурузу
    Предлагаемые сорта: Bodacious, Sugar Buns, Early Golden Bantam.

    Огурцы (зоны 3-8):
    Быстрорастущие виноградные лозы или кустовые огурцы могут дать множество плодов огурцов для получения восхитительного урожая ранней осенью. Будьте осторожны, выбирая разнообразие для места, которое у вас есть в саду. Виноградные огурцы могут быть лучшим вкусом, но для них требуется гораздо больше места, чем для кустовых сортов.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагайте сорта: Домашние соленья, Двойной урожай, Самтер

    Капуста (зоны 3-9):
    Посадка капусты с середины июля до середины августа даст отличный урожай осенью и зимой.
    Подробнее: как вырастить капусту
    Предлагаемый сорт: Виски Blue Curled, Premier

    август

    Август — идеальное время для посадки семян для второго сезона садоводства, который может быть таким же продуктивным, как и ваши основные посадки ранней весной. Конец лета идеально подходит для сбора вкусного осеннего урожая овощей и трав.

    Фасоль (зоны 3-8):
    Начало августа — последний практический срок посева как кустовых, так и стручковых бобов теперь, когда почва и воздух прогреваются.

    Подробнее: как выращивать фасоль

    Покровные культуры (зоны 3-10):

    Отличный способ добавить питательные вещества в почву на следующий год — это выращивать этой осенью осенне-зимние покровные культуры. Начните в августе, чтобы они хорошо разрослись до наступления зимы.

    Огурцы (зоны 3-9):
    Выращивание виноградных или кустовых огурцов в августе приведет к восхитительному осеннему урожаю. Виноградные огурцы могут быть лучшим вкусом, но для них требуется гораздо больше места, чем для кустовых сортов.
    Подробнее: как выращивать огурцы
    Предлагайте сорта: Spacemaster 80, Muncher, Marketmore 76

    Цветы (зоны 3-8):
    Август — идеальное время, чтобы посадить эти цветы для хорошего осеннего урожая. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
    Предлагаемые сорта: бархатцы, алиссум, львиный зев.

    Капуста (зоны 3-9):
    Посадка капусты сейчас с середины июля до середины августа даст отличный урожай осенью и зимой.
    Подробнее: как вырастить капусту
    Предлагаемые сорта: Красный Русский, Карликовый Сибирский.

    Салат (зоны 3-8):
    Сеять салат в августе на осенний урожай. Попробуйте вырастить сорта раннего урожая, которые принесут урожай до наступления холодов.
    Подробнее: как вырастить салат
    Предлагаемые сорта: круглый год, смесь салатов Месклун, смесь пряных салатов

    Горох (зоны 3-7):
    Зеленый горошек и сахарный горошек можно сажать в августе, он даст умеренный осенний урожай.
    Подробнее: как выращивать горох
    Предлагаемые сорта: Tom Thumb, Cascadia, Wando.

    Редис (зоны 3-9):
    Редис — один из самых быстрорастущих овощей, и его легко выращивать. Посадите сейчас, и они будут готовы через 30 дней!
    Подробнее: как выращивать редис
    Предлагаемые сорта: арбузный редис, комета, черный испанский круглый

    Шпинат (зоны 3-8):
    Шпинат больше подходит для прохладной погоды и отлично подходит для выращивания в августе для получения вкусного осеннего урожая.
    Подробнее: как выращивать шпинат
    Предлагаемые сорта: Red Kitten, Bloomsdale, Renegade.

    сентябрь

    Хотя сентябрь знаменует собой начало осени, в большинстве садовых зон все еще есть несколько быстрорастущих овощей, которые можно посадить в этом месяце и собрать до первых заморозков. Не забудьте сохранить почву в тепле, удалив всю мульчу и, возможно, попробуйте использовать пластиковый лист, чтобы удерживать тепло в почве.Попробуйте эти овощи ниже, и этой осенью вы все равно сможете воспользоваться преимуществами своего сада.

    Черника (зоны 3-10):
    Осень — идеальное время для посадки восхитительных растений черники. Посадка осенью обеспечит хороший рост корней и ранний рост этой весной.
    Подробнее: как выращивать чернику
    Предлагаемые сорта: Bluecrop, Blueray.

    Брокколи (зоны 5-9):
    Если вы живете в более теплой зоне и можете найти быстрорастущий сорт брокколи, вы можете посадить его сейчас, чтобы собрать урожай в ноябре.
    Подробнее: как вырастить брокколи
    Предлагаемые сорта: Калабрезе, Ранние пурпурные ростки

    Цветы (зоны 3-10):
    Сентябрь — прекрасное время для посадки осенних цветочных луковиц. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
    Предлагаемые сорта: Астры, Календулы, Космос.

    Чеснок (зоны 3-10):
    Чеснок — это овощ, который можно сажать осенью для получения более крупного и раннего урожая этой весной.
    Подробнее: как выращивать чеснок
    Предлагаемые сорта: итальянский красный, калифорнийский ранний, музыкальный.

    Салат (зоны 3-10):
    Салат можно сеять в конце лета на осенний урожай. Обязательно выращивайте быстро созревающие сорта.
    Подробнее: как вырастить салат
    Предлагаемые сорта: Gabriella, Romaine Trio Blend, Green Ice.

    Редис (зоны 3-10):
    Редис — овощ быстро и легко выращивать.Посадите сейчас, и они будут готовы через 30 дней!
    Подробнее: как выращивать редис
    Предлагаемый сорт: Butter Globe, Sparkler, French Breakfast.

    Шпинат (зоны 3-9):
    Шпинат больше подходит для прохладной погоды и отлично подходит для выращивания в сентябре для сбора урожая поздней осенью / зимой.
    Подробнее: как выращивать шпинат
    Предлагаемые сорта: Блумсдейл, Олимпия, Вирофлай.

    Октябрь

    Октябрь означает, что наступила осень, и многие овощи не успевают развиться до первых заморозков.Однако есть еще несколько быстрых культур, которые можно посадить в октябре.

    Цветы (зоны 5-10):
    Октябрь — прекрасное время, чтобы посадить эти осенние цветы. Есть много сортов, которые можно посадить этой осенью и начать цвести ранней весной.
    Предлагайте сорта: Целозия, Астры, Диантус.

    Чеснок (зоны 5-10):
    Чеснок — это овощ, который можно сажать осенью для получения более крупного и раннего урожая этой весной.
    Подробнее: как выращивать чеснок
    Предлагаемые сорта: Elephant, Spanish Roja, Inchelium Red.

    Травы (зоны 3-10):
    Травы — одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы. Попробуйте эти 5 самых популярных трав. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: базилик Aroma 2, стандартный лук, греческий орегано, итальянская петрушка, французский тимьян.

    Ноябрь

    Не грусти, в ноябре внутри еще можно вырастить много разных растений.Это прекрасное время года, чтобы клонировать некоторые из ваших уличных растений или выращивать их из семян в помещении. Выращивайте травы на подоконнике!

    Травы (зоны 3-10):
    Травы — одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы. Попробуйте свои силы в домашнем саду с множеством разнообразных трав. Также ознакомьтесь с наборами фермерских трав
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: Дженовезский базилик, кинза обыкновенная, петрушка итальянская.

    Комнатные цветы (зона 3-10):
    Выращивание цветов в помещении может стать хорошим способом скоротать зимние месяцы.Эти красивые цветы украсят ваш дом и раздадут приятный аромат.
    Предлагаемые сорта: Целозия, Импатиенс.

    Ростки (зоны 3-10):

    Выращивание рассады в помещении — это весело, быстро и отличный способ украсить салаты и бутерброды. Это не требует больших усилий, но вы все равно получаете награду в виде выращивания собственной еды.

    Овощи (зоны 8-10):
    Если вы живете в более теплом климате, сейчас идеальное время для посадки овощей.Попробуйте некоторые из овощей для прохладной погоды, которые могут выжить сейчас, когда летняя жара закончилась.
    Подробнее: как выращивать овощи
    Предлагаемые сорта: салат, редис, шпинат, брокколи, морковь.

    Декабрь

    Декабрь означает, что пора начинать планировать свой сад, где бы вы ни жили. Вы также можете попробовать выращивать свежую зелень на подоконнике кухни.

    Травы (зоны 3-10):
    Травы — одно из самых популярных комнатных растений для выращивания в зимние месяцы.Попробуйте свои силы в домашнем саду с различными травами. Также ознакомьтесь с набором трав городского фермера.
    Подробнее: как выращивать травы
    Предлагаемые сорта: крупнолистный базилик, мамонт Лонг-Айленд, укроп, тимьян ползучий.

    Овощи (зоны 8-10):
    Если вы живете в более теплом климате, сейчас идеальное время для посадки овощей.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *