Томат черный крым: Томат «Черный крымский» (Black Krim)

Содержание

Томат Черный Крым: отзывы, фото, описание

Томат Черный Крым получил распространение благодаря Ларсу Олову Розентрому. Шведский коллекционер обратил внимание на этот сорт при посещении полуострова Крым.

С 1990 года томат получил распространение в США, Европе и России. Его выращивают в тепличных условиях и под открытым небом.

Описание сорта


По фото и отзывам томат Черный Крым соответствует следующему описанию:

  • среднераннее созревание;
  • от высадки семян до сбора урожая проходит 69-80 дней;
  • индетерминантный куст;
  • высота томата – 1,8 м;
  • стойкость к болезням.

Плоды помидоров Черный Крым имеют ряд особенностей:

  • крупные томаты весом 500 г;
  • плоскоокруглая форма;
  • мясистые плоды с плотной кожицей;
  • неспелые помидоры имеют зелено-коричневый цвет;
  • в процесс созревания плоды приобретают бордовый, почти черный оттенок;
  • высокие вкусовые качества;
  • среднее содержание сухих веществ.

Урожайность сорта


С одного куста сорта Черный Крым собирают до 4 кг плодов. Эти томаты не подлежат длительному хранению и транспортировке.

Плоды сорта используют для приготовления салатов, соков, пюре, первых и вторых блюд. Для консервирования такие помидоры слишком большие и мягкие, поэтому рекомендуется употреблять их в свежем виде или перерабатывать.

Порядок посадки


Томат Черный Крым можно получить рассадным способом. Для этого в домашних условиях производят посадку семян в небольшие ящики. Когда растения достигнут полутора-двух месяцев, их переносят в теплицу или на открытый участок.

Допускается посадка семян непосредственно в открытый грунт при благоприятных климатических условиях в регионе.

Подготовка рассады


Для получения рассады томатов готовят грунт, состоящий в равных пропорциях из перегноя и дерновой земли. Предварительно рекомендуется обработать почву путем нагрева в духовке или помещения в морозильник.

Через 2 недели можно приступать к посадочным работам.

Семенной материал также подвергают обработке. Его замачивают на сутки в теплой воде, чтобы стимулировать появление ростков. Покупные семена помидоров уже прошли подобную обработку, поэтому их можно сразу приступать к посадке.

Совет! Под рассаду готовят ящики или стаканчики глубиной 10 см.

На поверхности почвы делают борозды на глубину 1 см. Семена располагают через каждые 2 см. После посадки емкости накрывают стеклом или пленкой, после чего оставляют их в темном и теплом месте.

Согласно отзывам на томат Черный Крымский, при температуре 25-30 градусов всходы появляются через 3 дня. Если температура окружающей среды окажется ниже, то ростам потребуется больше времени.

Рассаду переставляют на подоконник, причем обеспечивают постоянную подсветку на протяжении 12 часов. Периодически помидоры поливают, чтобы не допустить пересыхание грунта.

Посадка в теплицу


В теплицу переносят рассаду томатов, которая достигла 20 см в высоту. Такие растения имеют 3-4 листа и развитую корневую систему.

Почву под томаты перекапывают осенью. Верхний слой грунта устраняют, чтобы в будущем избежать распространения заболеваний и вредителей. Два года подряд помидоры не выращивают на одном месте.

Совет! Осенью в грунт вносится перегной или компост.

Сорт Черный Крымский высаживают рядами или в шахматном порядке. Между растениями оставляют 60 см, а между рядами – 70 см.

Для посадки томатов делают лунку, в которую помещают корневую систему. Затем корни растения засыпают и немного уплотняют землю. Завершающим этапом является полив растений.

Посадка в открытый грунт


В регионах с теплым климатом рассаду сорта Черный Крым переносят в открытый грунт. Отзывы на томат Черный Крымский показывают, что эти помидоры хорошо растут под открытым небом.

Схема посадки является следующей: между растениями сохраняют интервал, равный 60 см. Посадить томаты можно в несколько рядов.

Совет! Под помидоры выбирают грядки, где ранее произрастали огурцы, репа, капуста, бахчевые и бобовые разновидности овощей.

Если на грядках уже росли томаты или перцы, то повторная высадка культуры не проводится. В качестве удобрения для грунта используется компост или перепревший навоз.

Осенью грядки нужно перекопать. Весной проводят глубокое рыхление и готовят ямы под посадку. Переносить томаты в открытый грунт следует после установления теплой погоды. Воздух и почва должны хорошо прогреться. Если сохраняется угроза похолоданий, то помидоры накрывают агроволокном.

В открытый грунт можно посадить семена сорта Черный Крым. Однако для получения урожая потребуется больше времени.

Уход за томатами


Сорт Черный Крым нуждается в постоянном уходе. Сюда относится полив и внесение удобрений. Растения поливают как минимум один раз в неделю. Удобрения вносят через каждые 2 недели.

Отзывы на томат Черный Крым свидетельствуют, что сорт редко подвергается заболеваниям. Для профилактики рекомендуется соблюдать агротехнику, избегать загущенности посадок, своевременно производить полив и прополку.

Поскольку сорт является высокорослым, его подвязывают к опоре. Для формирования куста проводят пасынкование лишних побегов.

Пасынкование и подвязывание


Томат Черный Крым вырастает высотой до 1,8 м, поэтому требует подвязывания. Рядом с каждым кустом устанавливается опора из дерева или металла. По мере роста помидоры подвязывают к ней у верхушки.

Куст сорта Черный Крым формируют в один или два стебля. Если необходимо получить крупные плоды, то оставляют один стебель и нормируют число завязей. При формировании томатов в два стебля урожайность повышается за счет большого количества плодов.

При пасынковании устраняют побеги, растущие из пазухи листа. Процедура позволяет растениям направить силы на формирование плодов. Побеги обламывают вручную до того, как их длина достигнет 5 см.

Полив посадок


Томаты поливают один или два раза в неделю в зависимости от условий выращивания и погодных факторов. Увлажненность грунта поддерживают на уровне 85%.

Важно не допускать возникновения сухой корки на поверхности почвы. Поэтому после полива проводят рыхление и окучивание помидоров.

Совет! Под каждый куст томатов вносят 3-5 л воды.

Предварительно вода должна отстояться и согреться. Первый полив производят сразу после переноса растений на постоянное место. Следующее внесение влаги должно состояться через неделю, чтобы растения смогли адаптироваться к новым условиям.

Особенно важен полив в период цветения. В это время под каждый томат еженедельно наливают по 5 л воды. В период плодоношения помидорам достаточно 3 л воды, чтобы избежать растрескивания томатов.

Внесение удобрений


Первая подкормка томатов выполняется через 2 недели после переноса растений на постоянное место. В этот период можно подкормить посадки удобрением, содержащим азот.

На литр воды добавляют 1 ст. л. мочевины, после чего поливают томаты под корень. В дальнейшем не рекомендуется злоупотреблять азотными подкормками, чтобы избежать чрезмерного роста зеленой массы.

Через неделю вносится фосфор и калий. Их используют в виде суперфосфата и сернистого калия. Каждого вещества берется по 30 г на ведро воды. Полив выполняется под корень.

Совет! В период цветения помидоры опрыскивают раствором борной кислоты (1 г вещества на 1 л воды).

Повторную подкормку суперфосфатом выполняют при созревании плодов. На литр воды берется 1 ст. л. этого компонента. Посадки опрыскивают полученным раствором.

Отзывы садоводов


Светлана, 37 лет, г. Ступино

Сорт Черный Крым порадовал высокой урожайностью и красивым внешним видом. Темные плоды оригинально смотрятся в салатах за счет бордово-коричневого оттенка. Томаты выросли крупными и очень вкусными. Я уже выращивала другие черноплодные томаты, так вот Черный Крым однозначно превзошел их по вкусу.

Арина, 54 года, г. Иркутск

Томаты Черный Крым покорили свои неповторимым вкусом. Выращивала сорт в теплице, с завязью никаких проблем не возникало. Плоды созревали на кустах. Все помидоры имеют гладкую поверхность и насыщенный бордовый цвет. Минимальный вес плодов – 300 г, мелких помидоров не было. Обязательно посажу этот сорт на следующий год.

Евгений, 60 лет, г. Нижний Новгород

Заинтересовался томатом Черный Крым по отзывам и фото. В результате купил семена, из которых получил рассаду. В теплице высота томатов этого сорта составила 1,5 м. Растения очень мощные и сильные, плоды созревают рано. Сорт порадовал своей урожайностью: самые большие помидоры имели вес 750 г, было много плодов по 400 г. На вкус помидоры показались обычными, хотя семье и детям понравились.

Заключение


Сорт Черный Крым отличается среднеранним созреванием. Помидоры вырастают достаточно высокими, поэтому нуждаются в опоре и подвязывании. Плоды сорта обладают необычным темным цветом, большими размерами и хорошим вкусом. Их используют в свежем виде или перерабатывают для домашних заготовок.

При правильном уходе сорт демонстрирует высокую урожайность. Томаты Черный Крым редко подвергаются заболеваниям. Избежать распространения болезней помогает соблюдение агротехники.

описание, характеристика, фото и отзывы, а также особенности выращивания

Кто откажется от урожайного томата с крупными и вкусными плодами? Даже те, кто не любит тёмноокрашенные помидоры, решаются на выращивание Чёрного Крыма и заносят его в ряды любимчиков. Сорт районирован для всех регионов России, однако, на севере предпочитает тепличные условия.

История томата Чёрный Крым

У этого сорта очень увлекательная история. Томату, появившемуся в России, суждено было сначала прославиться по всему миру и потом только стать популярным у себя на родине. Ещё во времена СССР, когда Крым безоговорочно принадлежал Российскому государству, посетил тот замечательный южный регион шведский селекционер по имени Ларс Олов Розентром.

Во время своего путешествия по полуострову учёный обнаружил крупный помидор необычного цвета, по всей видимости, народной селекции и назвал его Чёрный Крым, а по-английски — Black Krim. Кстати, именно под этим названием семена томата продаются на международном рынке. Ларс Розентром, конечно, проникся к сорту профессиональным интересом и увёз его семена к себе домой, в Европу. Оттуда сорт попал в Америку, а в 1990 году был занесён в каталог одного из крупнейших семенных банков США — Seed Savers Exchange.

В штатах Black Krim приобрёл огромную популярность среди любителей и коллекционеров и уже оттуда, знаменитым, вернулся в современное СНГ. В российском Госреестре селекционных достижений сорт зарегистрировала компания «Евро-семена» в 2015 году. Официальное название — Крымский чёрный. Так старинный крымский сорт стал новинкой в РФ.

Сохранностью сорта Чёрный крымский, производством и продажей семян в России занимается агрофирма «Евро-семена»

Описание сорта

Согласно информации из Госреестра, Крымский чёрный рекомендован для выращивания в открытом грунте. Однако это индетерминантный сорт с неограниченным ростом стебля, поэтому так и просится в теплицу, где его будет удобно вести в один ствол и подвязывать к шпалере. В открытом грунте куст вырастает в высоту до 1.5 метров, в закрытом — 2 м и выше. Срок созревания — 105–115 дней, у некоторых огородников первые помидоры начинают спеть раньше — через 90 дней после появления всходов.

Куст Чёрного Крыма мощный, из-за длинных листьев выглядит раскидистым, требует простора на грядке. Уже в рассадном периоде видна большая сила роста: стебель толстый, растения не вытягиваются. Приятно наблюдать за развитием такого томата. Помидоры наливаются очень крупные, приплюснутые, ребристые. У неспелых плодов есть тёмно-зелёное пятно возле плодоножки, в полной спелости оно становится почти чёрным, а весь томат окрашивается в бордово-коричневый цвет.

Стебли у Чёрного Крыма мощные, крупные плоды висят на толстых и прочных плодоножках

Внутри Крымского чёрного большая мясистая сердцевина и довольно крупные семенные камеры, помидор одновременно и густой, и сочный. Вкус кисло-сладкий с нотками, которых нет у красных сортов. Объясняется это наличием в составе полезного вещества антоциана. В описаниях из Госреестра и с сайта «Евро-семена» указывается вес одного плода — 200–235 г, однако, многие огородники называют более впечатляющие цифры: не менее 300 г, самые крупные по 500 г. Официальный показатель урожайности — 5.1 кг/м², получаемый овощеводами на практике — 4–8 кг с куста.

Назначение крупных плодов, конечно, салатное. Излишки перерабатывают в любые блюда и закуски, для которых нужны томаты дольками. Из Чёрного Крыма получается очень полезный, густой и вкусный томатный сок.

Видео: обзор томата Чёрный Крым в теплице, дегустация

Выращивание томата Чёрный Крым

Для выращивания в открытом грунте семена на рассаду сейте 20–30 марта, в теплице — на 2 недели раньше. Почвосмесь можно использовать покупную универсальную или составить самим из равных частей дерновой земли и компоста или перегноя. Желательно её прогреть до 100 °C (пока не пойдёт пар) на мангале, печи или пролить кипятком.

При прокаливании грунта появляется удушливый запах, такой дезинфекцией лучше заниматься под открытым небом

Семена сейте в остывшую почву. Для первого полива в воду добавьте Фитоспорин, чтобы заселить стерильную землю полезными бактериями. Всходы появятся быстрее, через 3–5 дней, если поставите ящик с посевами в тёплое место с температурой около +27… +30 °C. Всходы перенесите на светлое окно, постоянно следите за влажностью почвы, не давайте подсыхать даже верхнему слою, но и не заливайте. Поливная вода должна быть отстоянной, без хлора, и той же температуры, в которой растут томаты.

Когда всходы обзаведутся первой парой настоящих листочков, рассадите их по индивидуальным стаканчикам объёмом 200 мл. Рассада Чёрного Крыма растёт очень активно, поэтому стаканчики через какое-то время окажутся малы. Потребуется ещё одна пересадка в более просторные — 0.5–1-литровые. Начинайте подкармливать растения через неделю после первой пересадки с периодичностью в 10–14 дней. Самая простая подкормка — это раствор готовой смеси из магазина Фертика Люкс (1 ст. л. на 10 л воды). Можно подкармливать органикой: настоями птичьего помёта, коровяка, крапивы, но учтите, что у этих удобрений стойкий зловонный запах. В квартире и даже на балконе лучше ими не пользоваться.

Видео: о подкормках для рассады томатов

В открытый грунт томаты высаживайте, когда закончатся возвратные заморозки. Недели за две до этого момента начинайте приучать рассаду к естественным природным условиям (солнцу, ветру, перепадам температур), то есть проведите закалку.

Схема посадки для Чёрного Крыма 60х70 см. В каждую лунку положите и перемешайте с почвой по щепотке нитроаммофоски, или по горсти перегноя и столовой ложке золы, или специальную смесь для томатов из магазина по инструкции.

Сразу же подвяжите рослые томаты, не откладывайте это мероприятие на потом, особенно в открытом грунте. Даже если растения самостоятельно держатся вертикально, из-за большого объёма куста и парусности их легко может пригнуть к земле и даже сломать ветер или сильный дождь. Для скорейшей адаптации к новым условиям и быстрого старта опрыскайте по листьям раствором стимулятора: Эпина, Новосила, Энергена. Через неделю после высадки для профилактики грибковых заболеваний обработайте фунгицидом: Хорусом, ХОМом, Скором. Повторите обработку, если это указано в инструкции.

Только что высаженные томаты подвяжите к опорам

Основными мероприятиями в уходе за этим сортом станут: регулярные подвязки по мере роста и пасынкование. Боковые побеги будут отрастать всё лето из каждой вновь появившейся пазухи на растущем стебле. Формировать куст можно в 1–3 стебля, их количество зависит от места и региона выращивания. Так, в Сибири и открытом грунте лучше выращивать в один стебель, хотя в любом климате при такой формировке помидоры вырастут крупнее, но на 2–3 стеблях их будет больше.

В остальном уход за сортом Чёрный Крым не отличается от стандартного. Поливайте, как только заметите, что нижние листья потеряли тургор и слегка поникли, подкармливайте раз в две недели комплексными удобрениями для томатов (Красный великан, Чистый лист, Агрикола). Органику, богатую азотом, с момента вступления в цветение и плодоношение лучше исключить, томатам в этот период больше нужны калий, фосфор и микроэлементы. В период массового цветения обработайте препаратами для завязи: борной кислотой, Бутоном, Завязью.

У Чёрного Крыма большие листья, затеняющие плодовые кисти. В начале созревания помидоров удаляйте те, что растут ниже спеющей кисти, а растущие выше укорачивайте, чтобы они не закрывали плоды от солнца. В южных регионах и защищённом грунте урожай зреет на кустах, но для укрупнения плодов собирайте нижние, уже налившиеся, в бланжевой спелости. Они хорошо дозревают в помещении, не теряя превосходного вкуса.

Отзывы овощеводов

Чёрный Крым станет предметом гордости и изюминкой в любой частной и профессиональной коллекции томатов. Сорт очень урожайный, радует хозяев мощным ростом и крупными, вкусными плодами. Особенности ухода связаны с высокорослостью куста: в рассадный период потребуются две пересадки, а в открытом грунте придётся постоянно подвязывать и пасынковать.

Оцените статью:

[Голосов: 0 Среднее: 0]

Томат Черный Крым: описание сорта, отзывы, фото

0

1125

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Каждый овощевод стремится вырастить на своем огороде какой-то особенный сорт томатов. Ведь хочется собрать хороший урожай, затратив при этом минимум усилий. Опытные огородники отдают предпочтение проверенным сортам огородных культур. Например, томат Черный Крым завоевал признание овощеводов почти двадцать лет назад. Этот сорт помидоров не является гибридом, а выращивать его можно практически в любом регионе страны.

Характеристика томата Черный Крым

Описание сорта

Название этих томатов соединило в себе и место селекции, и особенный цвет плодов. Это растение впервые появилось на крымском полуострове. Поэтому основными характеристиками этой культуры являются приспосабливаемость к жарким летним дням. Именно при высокой температуре и хорошей освещенности плоды таких томатов удивляют всех своим почти черным цветом.

В целом томат Черный Крым соответствует следующим характеристикам:

  • Среднеранний.
  • Индетерминантный.
  • Высокорослый.
  • Неприхотливый.
  • Урожайный.

Период созревания плодов составляет не более 3 месяцев от момента появления первых всходов. За это время растение вытягивается в высоту на 2 метра. Для того чтобы кусты не поломались, их обязательно нужно подвязать к шпалере или любой другой опоре.

Эта огородная культура требует правильного формирования ствола, своевременного пасынкования.

Каждая кисть может иметь завязи 5–6 помидор. При правильном уходе урожайность каждого куста превышает 4 кг. В интернете можно встретить этот сорт под названием томата Черный Крымский.

Особенности плодов

Плоды помидор с полуострова имеют немного приплюснутую форму. Созревшие помидорчики весят от 300 до 500 граммов каждый. Плоды могут сильно отличаться друг от друга по весу. Самые крупные огородники снимают с первых кистей. Последующие плоды значительно мельче.

Цвет овоща

Крымский помидор отличается очень необычной окраской. В стадии созревания томаты имеют коричнево-бурый отлив, при полном созревании плоды становятся темно-бордовыми. Мякоть, отличающаяся особой мясистостью, в зависимости от степени зрелости может иметь оттенки зеленого, красного, черного.

Вкусовые качества

Плоды данного сорта не подходят для консервации

Эти томаты отличаются хорошими вкусовыми качествами. Сладкие, с яркими томатными нотками и приятным послевкусием плоды рекомендуется употреблять в свежем виде или использовать для приготовления соусов и сока. К сожалению, такие томаты не могут храниться долго. Поэтому готовить из них какие-либо консервации не стоит.

Особенности выращивания

Данный сорт не вызывает сложностей в агротехнике. Самое главное соблюсти несколько правил:

  1. Правильно определить сроки посадки семян на рассаду.
  2. Обеспечить подходящий температурный режим.
  3. Поддерживать необходимый уровень освещенности.

Сорт томата Черный Крым подходит для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Если в регионе теплый климат, то семена можно высевать в открытый грунт на постоянное место в конце мая. Если же климатические условия не столь щедры, то лучше за 60-65 дней до высадки растения на постоянное место посеять семена на рассаду.

Рассадный метод

Почва для помидор должна быть легкой, достаточно увлажненной и насыщенной всеми питательными веществами.

Опытные овощеводы советуют предварительно землю либо нагреть в духовом шкафу, либо выдержать в морозильной камере. Семена перед посадкой стоит замочить в теплой воде на одни сутки. Это делается с целью ускорить процесс появления ростков.

В ящике с подготовленным грунтом делают бороздки глубиной не более одного сантиметра и опускают в них семена помидор на расстоянии 2 см друг от друга. Далее присыпают их землей, накрывают пленкой и оставляют в темном и теплом месте. Первые всходы должны появиться уже через 3-4 дня.

Теперь ящики с рассадой можно поставить на освещаемый подоконник, а лучше организовать дополнительное освещение. Обязательно соблюдайте баланс между поливами и внесениями удобрений. Для того чтобы не скапливалась излишняя влага стоит позаботиться о вентиляции помещения, где находятся ящики с рассадой.

Высадка ростков на постоянное место

Двухмесячные всходы можно высаживать в теплицу

Следующий этап в развитии томатов – перенос ростков на грядки в теплицу. Это можно делать через 2 месяца после появления первых всходов. В это время у ростков уже имеется по 3-4 листика, и высота растения достигает 20 см. Под томатные грядки выбираются те участки, на которых росли огурцы, капуста, бахча. Не рекомендуется высаживать помидоры на те грядки, где в прошлом году росли перец, томаты, баклажаны. При этом если планируется выращивать помидоры в один стебель, то на один квадратный метр можно высадить не более четырех ростков. Если же растение будет формироваться с двумя стеблями, то на каждый квадратный метр грядок рекомендуется высаживать всего три ростка.

Уход

Теперь необходимо организовать правильный уход за растением. Это заключается в следующем:

  1. Формирование кустов.
  2. Пасынкование.
  3. Регулярный полив.
  4. Сбалансированные подкормки.

Формирование кустов

Поскольку растение очень сильно тянется в высоту, его нужно правильно сформировать. Если куст планируется с одним стеблем, то после того как верхнее соцветие полностью раскроется, необходимо прищипнуть верхушку побега. При этом над цветком должно остаться два листа, которые будут снабжать плоды питательными веществами.

Если растение формируется в два стебля, то кроме главного нужно оставить один из боковых побегов. При этом на основном стебле оставляют 5 соцветий для плодоношения, а на втором – от 2 до 4 кистей. После этого проводят прищипку верхушки.

Для правильного формирования куста необходимо обеспечить подвязку растения. Для этого нужен шпагат и колья. Подвязку томатных кустов следует проводить в течение всего периода развития растения. Пожелтевшие листья, а также все нижние листья до первой кисти с плодами необходимо периодически убирать.

Для того чтобы все плоды успели вызреть, нельзя допускать лишней нагрузки на кусты. Для этого все боковые побеги в пазухах листьев удаляют. Желательно проводить пасынкование в период развития первого листика на побегах. В это время они легко отламываются. Если же пасынки уже имеют несколько листочков, то рекомендуется их срезать ножом.

Полив

Первый полив растения проводят сразу после высадки его на постоянное место. Дальше томаты поливают не более двух раз в неделю. Воду для поливов желательно использовать отстоявшуюся. В период цветения следует увеличить количество воды на куст до пяти литров, а вот во время плодоношения, чтобы кожура не полопалась, расход воды на каждый куст нужно уменьшить до трех литров.

Удобрение

Первый раз культуру удобряют азотом через две недели после пересадки. Следующая подкормка должна быть через 7-10 дней. В это время необходимо внести фосфор и калий. В период цветения можно опрыскать растения раствором борной кислоты, а в период завязывания плодов еще раз обработать кусты суперфосфатом.

Томат Черный Крым (Noire De Crimee)

Томат Крымский Черный. Евро-Семена

Томаты для теплицы: Черный Крым, Чудо земли, Чудо Уолтфорда.

Болезни и вредители

Официальное описание утверждает что томаты Черный Крым имеют высокую степень устойчивости к различным вредителям и заболеваниям. Но профилактика никогда не будет лишней. Для проведения подобных мероприятий можно использовать любое из средств, которые предлагаются в специализированных магазинах.

Заключение

Помидоры Черный Крым покоряют всех овощеводов с первой посадки. Такие томаты несложно вырастить на своем дачном участке. А урожайность порадует даже самого требовательного огородника.

характеристика и описание сорта, как выращивать

Среди многочисленных сортов томатов, предназначенных для выращивания на территории многих регионов нашей страны, особое внимание уделяется представителям из категории так называемых черных. Томат «Черный Крым» пользуется заслуженной популярностью на протяжении не одного десятилетия, у многих любителей огородничества и садоводства. Заслужил свое внимание и на территории стран Европы, а также и в США.

Описание сорта

Сорт томатов «Черный Крым» определен в категорию индетерминантных, что говорит о неограниченном росте основного стебля растения. Среди основных описательных характеристик можно выделить:

  • Томаты достигают достаточно больших размеров, вес одного плода колеблется в диапазоне 300-200г.
  • Форма плоскоокруглая.
  • Кожица плотная, внутри большое количество мякоти.
  • Недоспелый помидор имеет зелено-коричневый окрас.
  • Полностью зрелый плод имеет темно-бордовый, практически черный цвет. На окрас оказывает влияние и температура окружающей среды, чем она выше, тем он темнее.
  • Количество сухих веществ в томате находится в среднем показателе.
  • Если процесс формирования куста выполнен правильно, то его высота доходит до 180 см. С этой целью проводятся такие процедуры как пасынкование, подвязка.
  • Томат не подходит для длительного хранения, поэтому используется в свежем виде или перерабатывается (консервация в составе салатов, изготовление томатной пасты и другие методы обработки).
  • Устойчив ко многим заболеваниям.
  • Урожайность сорта имеет высокие показатели.

«Черный Крым» не имеет одноименных гибридов и сам не относится к гибридной группе. Однако существуют другие сорта, имеющие внешнюю схожесть с данным сортом томатов.

Происхождение сорта

Первые семена томатов черный Крым были созданы еще во времена советского союза на территории Крымского полуострова. Официальное признание томат получил в 1990 году, кода был внесен в международный каталог Seed Saver’s Exchange.

При посещении Крымского полуострова его заметил и выделил среди остальных коллекционер из Швеции Ларс Олов Розентром. Именно он инициировал добавление сорта в каталог, что способствовало его распространению по всему миру.

Регион посадки

Томат сорта «Черный Крым» любит тепло и большое количество света, только при наличии этих условий в дополнение к правильному уходу, он показывается хороший показатель урожайности. Его можно выращивать при любых климатических условиях. Но при соблюдении простых правил.

Так жители южных регионов могут осуществлять высадку непосредственно в открытый грунт. В средней полосе для получения желаемого урожая требуется посадка в теплицу.

Сроки созревания и урожайность

При соблюдении всех правил посадки и последующего ухода с одного куста данного сорта, можно собрать урожай весом до 4 кг. Чтобы получить максимальную урожайность, желательно формировать куст, имеющий 2 стебля.

«Черный Крым» имеет среднераннее созревание. В зависимости от климатических особенностей региона выращивания, плоды созревают после 75-85 дней после посева в грунт (только в южных областях) или на рассаду.

Выращивание рассады

Перед тем как посадить семена в грунт для получения в дальнейшем рассады требуется выполнение нескольких основных этапов работ:

  • Семенной материал замачивается в теплой воде на срок до 24 часов, для стимуляции появления ростков. Без данного этапа повышает риск гниения семян в почве, до появления первых побегов.
  • Если на упаковке указано, что семена прошли специализированный этап обработки, то замачивать не надо.
  • Ящик или стаканчик для рассады должен иметь глубину не менее 10 см. Для возможности развития хорошей корневой системы.
  • Если емкость позволяет, посадить несколько семян, то минимальное расстояние между ними должно быть 2 см.
  • Глубина погружения в почву составляет 1 см.
  • После завершения посадочных работ, емкости накрывают пленкой или стеклом, и до появления ростков убирают в место, хорошо защищенное от света.

Температурный режим на первом этапе должен составлять от 25 до 30 градусов. При условии такой температуры, первые ростки появляются в течение 3 дней. Рассада должно стоять в месте, где подсветка происходит не менее 12 часов. Полив производится по необходимости в зависимости от уровня влажности окружающей среды. Самое главное не допустить пересыхания почвы.

Подготовка грунта

Подготовку грунта для выращивания сорта можно разделить на два этапа. Первый это грунт для рассады, в случае ее использования. Второй в теплице или открытом грунте непосредственно на дачном участке.

Для получения хорошей и жизнеспособной рассады, в состав почвы в равных пропорциях должны входить перегной и дерновая земля. Для обеззараживания земли желательно обработать ее. Это можно сделать как путем прогрева в духовом шкафу, так и помещением на некоторое время в морозильную камеру. После завершения обработки, посадку можно производить не ранее, чем через 14 дней.

Выбирая место на участке, следует отдавать предпочтение теплице или грядке в открытом грунте, на которой ранее выращивались бобовые, бахчевые, огурцы и т.п. Нежелательно использовать землю из под томатов, в том числе и этого сорта или перца.

В качестве основных удобрений выступают перепревший навоз или компост. Перед высадкой растений на постоянное место обязательно проведение глубокого рыхления. Посадка возможна при условии, что почва уже прогрелась. Грунт для высадки готовится и с осени путем перекопки.

Посадка и полив

Высаживать рассаду в теплицу или открытый грунт, желательно только при установлении постоянной теплой погоды и хорошо прогретом воздухе. При высадке в открытый грунт, как правило, посадка производится в конце мая. Для тепличного выращивания, при условии, что теплица надежно защищает растение от перепадов температурного режима, допускаются более ранние сроки.

В зависимости от условий выращивания (теплица или открытый грунт), уровня влажности в окружающей среде, полив томатов требуется от 1 до 2 раз в неделю. При этом необходимо помнить, что уровень влажности грунта не должен падать ниже 85%.

Вода для полива должна быть отстоянной и достаточно теплой. Первый полив осуществляет сразу после высадки рассады. Второй не ранее, чем через неделю. Для не допущения появления сухой корки на земле, после полива проводят небольшое рыхление и окучивание. Каждое растение в зависимости от этапа своего развития требует от 3 до 5 л воды за один полив.

Особенно важен полив в период цветения, в этот момент времени для появления завязей и поддержки сил в растении, еженедельно каждый куст должен получать не менее 5 л. В период созревания плодов данный показатель составляет 3 л, превышение без объективных причин, ведет к растрескиванию плодов.

Сбор урожая

Сбор урожая начинает через 2.5 иногда 3 месяца после посадки рассады. В этот период важно вовремя, убирать спелые плоды, для того чтобы была возможность дозревать на корню следующим поколениям.

Первые плоды могут иметь вес до 500 грамм. После сбора томата с растения он должен быть употреблен в пищу или переработан для последующего хранения.

Плюсы и минусы сорта

Среди основных достоинств томатов сорта «Черный Крым» можно выделить следующие показатели:

  • Отличные вкусовые качества.
  • Крупные плоды с большим количеством мякоти.
  • Высокий уровень урожайности.
  • Возможность выращивания в открытом грунте в южных регионах.
  • Защита от болезней и вредителей (для предотвращения появления вредителей требуется, проводить обработку инсектицидными препаратами).

Сорт имеет и несколько отрицательных качеств:

  • Невозможность длительного хранения, как следствие необходимость переработки.
  • Обязательное наличие большого количества света.
  • Регулярное проведение пасынкования.
  • Достаточно высокий температурный режим, что для большинства областей означает обязательное использование теплиц.

Сорт «Черный Крым» яркий представитель черноплодных томатов, не уступающий в своих характеристиках гибридным вариантам. Крупные растения дают такие же крупные плоды, имеющие непревзойденный вкус.

как выглядит, характеристики и описание сорт

Существует огромное количество различных сортов томатов, которые культивируются во всех регионах России. Довольно многим садоводам и огородникам приглянулись помидоры из категории black. Особой популярностью пользуется томат Черный Крым, он дает красивые плоды необычного цвета.

Характеристика и описание сорта томата Черный Крым

Так как культура относится к индетерминантной группе, стебель в росте не ограничен.

Основные характеристики:

  • Томат Крымский черный имеет плоско-округлую форму.
  • Плоды вырастают довольно крупные, в среднем вес одного — достигает 200-300гр.
  • Внутри очень много мякоти, кожица плодов плотная
  • Несозревший плод имеет коричневато-зеленый цвет.
  • После созревания плод стает темно-бордовым, почти черным.
  • Сухое вещество — в пределах средних величин.
  • Высота куста крымского томата достигает 180 см. Но это только в том случае, если его формировали правильно, а потому растение требуется вовремя подвязывать и удалять боковые побеги.
  • Растение отличается большой урожайностью.
  • Устойчив к вредителям и заболеваниям.

Томат Черный Крым в разрезе

Обратите внимание! Цвет помидора зависит от температуры воздуха: чем выше столбик термометра, тем темнее плод.

Томаты Черный Крым не являются гибридными. Несмотря на то, что существует много других схожих по внешнему виду сортов, одноименных гибридов культура не имеет.

Регион посадки

Помидоры Черный Крым — это, прежде всего, теплолюбивое растение, которому для хорошего роста требуется много солнца и света. Только в таких условиях в сочетании с правильным уходом можно ожидать большого урожая. Культивируют его в различных климатических условиях, но в разных регионах уход за растением немного отличается.

Для получения богатого урожая на южной территории крымские помидоры высаживаются в открытую почву, а для средней полосы потребуются тепличные условия.

Томат Черный Крым

Сроки созревания и урожайность

В случае правильного ухода за растением, а также при соблюдении инструкции по высадке с одного куста Черного Крыма можно собрать 4 кг плодов. Для увеличения урожайности рекомендуется сформировывать куст из двух стеблей.

Сорта томатов для открытого грунта в Крыму обычно среднеспелые. Плоды достигают полной зрелости через 75-85 суток после посева на рассаду или сразу в открытый грунт.

Важно! Высадка в открытый грунт допустима только для южных регионов.

Советы по выращиванию

Томаты данной разновидности можно культивировать двумя способами — с использованием рассады и без нее. В первом случаем семена сеют на рассаду за 55-60 суток до предполагаемой высадки в почву. После засевания ростки появляются в течение 2-5 дней.

Для того, чтобы вырастить помидоры, не используя рассаду, необходимо сразу засеять семена в почву. Делается это в период с середины мая по июнь. Для сбора хорошего урожая растение необходимо подвязывать и удалять боковые побеги, оставляя куст из 2-3 стеблей.

Болезни и вредители

Томат Черный Крым очень урожайный сорт

Данный сорт томатов устойчив практически ко всем видам болезней, что выгодно отличает его от других. Для защиты от вредителей его требуется обрабатывать специальными инсектицидными препаратами.

Решив вырастить томаты черноплодных сортов, стоит остановить свой выбор на Черном Крыме. Данная разновидность отличается крупным размером, характерным вкусом и оригинальной окраской. Отдельно стоит отметить легкость его культивирования — ему достаточно минимального базового ухода.

0 0 голос

Рейтинг статьи

характеристика и описание индетерминантного сорта с фото

Томат Черный Крым общеизвестен уже с конца 20 в. Это среднеранний, индетерминантный (то есть имеющий неограниченно растущий стебель) сорт помидоров. Эти томаты хорошо растут в любой части России, имеют ряд преимуществ, поэтому ценятся многими садоводами.

Характеристики

Характеристика и описание сорта весьма лестные. Как и говорилось прежде, Крымский Черный сорт томатов относится к среднеранним. Сбор урожая можно начинать уже на 69-80 день после высадки семян.

Поскольку черные томаты индетерминантные, высота куста может достигать 1,8 м. Помимо всего прочего, эти помидоры устойчивы к разным заболеваниям, что обеспечивает высокую урожайность. Сами же плоды достаточно крупные: вес достигает 500 г. Незрелые томаты имеют зелено-коричневый цвет, а созревшие – бордовые, с черным оттенком.

С 1 куста томата Черный Крым по описанию тех, кто не раз выращивал этот вид помидоров, можно собрать до 4 кг плодов. Поскольку у помидоров Черный Крым толстая кожица, они хорошо хранятся и транспортируются. А будучи сладкими и сочными, такие помидоры хорошо подходят для приготовления салатов, соков, пюре и многих других блюд, кроме консервированных: для этого томаты слишком большие и мягкие.

Подготовка к высадке

Почва для рассады готовится таким образом: в равных пропорциях перемешиваются перегной и дерновая земля. Почву рекомендуется нагреть в духовке или поместить в морозильную камеру. Спустя 2 недели можно высаживать семена. Если семенной материал получен в домашних условиях, его перед посадкой на сутки замачивают в теплой воде, что хорошо стимулирует появление ростков. Покупные семена можно высаживать сразу, поскольку они уже прошли необходимую обработку.

Для рассады подойдут ящики или стаканчики глубиной 10 см. На почве делаются борозды глубиной 1 см. Семена высаживаются на расстоянии 2 см друг от друга. Затем емкости накрывают пленкой и оставляют в темном и теплом месте.

По прошествии 1,5-2 месяцев рассаду перемещают на открытый воздух или в теплицу, в зависимости от погоды. В некоторых случаях, когда достаточно теплая погода, семена высаживают сразу в открытый грунт. Этот вариант больше подходит для теплых краев.

Посадка в теплицу

В теплицу можно высаживать ростки, достигшие в высоту 20 см. Обычно на стебле имеется уже 3-4 листа, а корневая система хорошо развита.

По осени почву в теплице перекапывают. Верхний слой грунта убирают совсем, поскольку это может спровоцировать разные заболевания. В землю вносится перегной или компост. Также не рекомендуется выращивать помидоры 2 года подряд на одном и том же месте.

Сорт Черный Крымский высаживают рядами или в шахматном порядке, оставляя между кустами расстояние 60 см, между рядами – 70 см. Для посадки делается лунка в грядке, туда помещается корневая система, засыпается землей и поливается водой.

Посадка в открытый грунт

Отзывы по поводу выращивания томата Черный Крым в открытом грунте показывают, что эти помидоры хорошо растут под открытым небом в теплых регионах.

Высаживают растения в ряды, оставляя интервал в 60 см. Лучше высаживать на те места, где ранее росли огурцы или репа. На участки, где ранее произрастали помидоры, перец или картофель, лучше не высаживать томаты, поскольку все эти растения относятся к одному семейству пасленовых, соответственно, имеют общие заболевания.

Осенью грядки нужно перекопать. Весной почву хорошо взрыхлить. Томаты переносят на грядки в теплую погоду, когда земля и воздух уже достаточно прогрелись. Если в открытый грунт поместить сразу семена, то урожая придется ждать дольше.

Уход за томатами

Этот сорт требует постоянного ухода: томаты надо регулярно поливать и вносить удобрения каждые 2 недели. Хотя томаты Черный Крым устойчивы к заболеваниям, все же в качестве профилактики нужно соблюдать агротехнику, следить, чтобы листвы не было слишком много и регулярно полоть.

Поскольку эти томаты высокорослые, их необходимо подвязывать к опоре, а лишние побеги пасынкуют для формирования куста. Поливают их 3-5 л воды под каждый куст. Через 2 недели после посадки на постоянное место, томаты можно подкормить удобрением с содержанием азота. Еще через неделю нужно внести фосфор и калий. А в период цветения кусты опрыскивают раствором борной кислоты (1 г вещества на 1 л воды). Когда созревают плоды, нужно сделать повторную подкормку фосфором.

Если следовать всем вышеперечисленным советам, вы получите хороший урожай Черных Крымских томатов.

Томат Черный Крым — отзывы о сорте, описание, фото

Теплолюбивый и сладкий

Отлично приживается томат Черный Крым в Краснодарском крае. Выращиваю его уже 4 года, один из лучших салатных сортов, очень сладкий, мясистый, крупноплодный. Хранить и перевозить проблематично, он нежный, легко сминается, поэтому полностью съедаем урожай в свежем виде. Веду в 1-2 стебля, раскидистый куст, подвязываю широкой лентой или бинтом, чтоб не переломить ветви.
Вызревает на юге быстро, засуху не любит, нужен регулярный полив, делаю после заката солнца или рано утром прогретой водой. Холодной водой как-то полили, он просто поник.

Выращиваем в основном для еды в свежем виде

Томат Черный Крым отличается темной, почти черной окраской плодов и их крупными размерами. Они очень сладкие, сочные и нежные, поэтому для хранения и перевозки не годятся.
Мы стараемся их съедать по мере созревания, а из остатков давить сок или варить кетчуп. Для консервации не годятся, так как целые помидоры не пролезают в горлышко банок. Выращиваем в теплице, что и неудивительно для нашей средней полосы. Кусты рослые, приходится подвязывать и пасынковать. Стараемся, чтобы почва всегда была влажной. Постоянно пропалываем. Периодически подкармливаем раствором коровяка и древесной золой.

Идеальны для теплого климата

На юге помидоры прекрасно растут и плодоносят на открытом грунте. В Московской области не теплицы не обойтись. Если планирую использовать плоды для консервирования, то не нормирую завязи. Если нужны крупные салатные (до 0,5 кг), то без этого не обойтись.

Кусты в теплице вымахивают почти до 2 м, на открытом грунте пониже. Подвязывание обязательно, иначе грозит перегрузка урожаем и обламывание ветвей. Сорт относится к черноплодным, но спелые помидоры обычно сине-черные или коричнево-черные, не самые темные. С поливом приходится проявлять осторожность. Если грунт слишком влажный или лето дождливое, то шкурка трескается прямо на кусте.

Необычного цвета, крупные и вкусные томаты, но не для заготовок

Я давно увлекаюсь темноплодными томатами. Данный сорт — один из лучших, потому что плоды очень крупные, до 500 граммов. Куст вырос у меня почти 2 метра в теплице. В открытом грунте остановила рост, прищипнув стебель. Все пасынки удаляла и оставила для томатов 1 стебель, чтобы они были крупнее. На стебле оставила 5 кистей. Повозиться пришлось, но результат отличный! Урожай начала собирать в августе. Томаты надо сразу употреблять, они хранятся всего 2-3 дня, но плодоношение растянутое, поэтому все успели полакомиться. Заготовки не делала, можно излишки заморозить для заправки супов.

2019.02.11 в 13:02 написал: Izilia

Семена и растения томатов Black Krim, Овощное садоводство на Burpee.

com

Краткое описание

КАМЕРА. Бифштекс среднего размера, темно-бордового цвета, с удивительно богатым вкусом.

Полное описание

Этот бифштекс среднего размера, очень темного бордового цвета, с удивительно богатым вкусом, родом из Крыма, на Черноморском полуострове с прекрасным «томатным летом». Очень вкусно.

Купить этот товар

Предмет # Товар

Приказ

Количество

Цена

Номер товара: 52035P?

Заказ: 1 Шт.(30 семян)

Номер товара: 52035A?

Заказ: 1 Шт. (100 семян)

Номер товара: 20362?

Заказ: 3 Растения

Свойства продукта

Тип Некоторые цветы и овощи попадают в подкатегории, которые могут определять, как они растут (например, столб или куст), для чего они используются (например, нарезка помидоров или чистка гороха), тип цветка или другие обозначения, которые помогут вам выбрать тип класс растений, который вы ищете.

Стейк из говядины

Плодоношение Это относится к относительному времени года, когда растение дает плоды, плодоносит непрерывно или только один раз.

Неопределенный

Дней до погашения Среднее количество дней от начала активного роста растения в саду до ожидаемого времени сбора урожая.

80 дней

Вес плода Средний вес плодов, произведенных этим продуктом.

8 унций

солнце Количество солнечного света, необходимое для этого продукта ежедневно, чтобы хорошо работать в саду.Полное солнце означает 6 часов прямого солнечного света в день; частичное солнце означает 2-4 часа прямого солнечного света в день; тень означает, что прямых солнечных лучей мало или нет.

Полное солнце

Распространение Ширина растения в зрелом возрасте.

18 дюймов

Информация о доставке завода

Растения отправляются весной в надлежащее время для посадки (Нажмите здесь, чтобы узнать расписание весенних отгрузок)

Ограничения:

Товар 20362 не может быть доставлен в: AA, AE, AK, AP, AS, CN, FM, GA, GU, HI, MH, MP, PR, PW, VI.
Ознакомьтесь со всеми ограничениями по доставке растений Бёрпи для вашего штата

100%

удовлетворение
гарантировано

Распечатать страницу

Календарь роста для роста (0) Информация о росте

Как сеять и сажать
  • Сейте семена томатов в помещении за 6-8 недель до последних заморозков весной с помощью стартового набора
  • Сеять семена на глубину ¼ дюйма в формуле запуска семян
  • Поддерживайте влажность почвы при температуре 75 градусов по Фаренгейту
  • Всходы всходов 7-14 дней
  • Как только всходы прорастут, обеспечьте много света на солнечном подоконнике или вырастите саженцы на 3–4 дюйма под флуоресцентными лампами для растений, включенными 16 часов в день и выключенными на 8 часов ночью.Поднимите свет, когда растения станут выше. Лампы накаливания не подходят для этого процесса, потому что они сильно нагреваются. Большинству растений для роста требуется темный период, не оставляйте свет включенным в течение 24 часов.
  • Сеянцы не нуждаются в большом количестве удобрений, подкармливайте их в возрасте 3-4 недель, используя стартовый раствор (половинную концентрацию полноценного корма для комнатных растений) в соответствии с инструкциями производителя.
  • Если вы выращиваете мелкие клетки, вам может потребоваться пересадить саженцы в горшки диаметром 3 или 4 дюйма, когда саженцы имеют как минимум 3 пары листьев, прежде чем пересаживать в сад, чтобы у них было достаточно места для развития сильных корней
  • Перед посадкой в ​​сад рассаду необходимо «закалить».Приучите молодые растения к уличным условиям, переместив их на неделю в защищенное место на улице. Обязательно сначала защитите их от ветра и жаркого солнца. Если ночью грозят заморозки, накройте или занесите емкости в помещение, а утром снова выньте их. Этот процесс затвердевания укрепляет клеточную структуру растения и снижает шок при пересадке и обваривание.

Посадка в саду:

  • Выберите место на ярком солнце с хорошей влажной органической почвой.Убедитесь, что в прошлом году вы не выращивали на грядке помидоры, перец, баклажаны или картофель, чтобы избежать проблем с болезнями.
  • Подготовьте грядку, перевернув почву на глубину 8 дюймов. Выровняйте граблями, чтобы удалить комки травы и камней.
  • Помидоры следует ставить в ряд на расстоянии 30-48 дюймов друг от друга, при этом ряды должны находиться на расстоянии 3-4 футов друг от друга. Во время посадки может возникнуть соблазн расположить помидоры поближе, но если вы посадите слишком близко, вы увеличите вероятность заболевания и снизите урожайность.
  • Выкопайте яму для каждого растения, достаточно большую, чтобы вместить корневой ком.
  • Осторожно выньте растение из горшка и осторожно руками ослабьте корневой ком, чтобы способствовать хорошему развитию корней.
  • Помидоры можно сажать глубоко, заглубляя стебель до первого набора листьев. Чем глубже они будут посажены, тем больше сформируется корни, что обеспечит растению дополнительную поддержку и лучшую способность поглощать питательные вещества. Некоторые садовники сажают помидоры, роя горизонтальную траншею и кладя растение в траншею так, чтобы верхушка растения на 2-4 дюйма была направлена ​​вверх.
  • Заполните посадочную ямку почвой до верха и плотно прижмите почву рукой, оставив небольшое углубление вокруг растения, чтобы удерживать воду.
  • Используйте метку растения в качестве маркера местоположения. Это особенно важно, если вы пробуете разные сорта. По листве очень сложно сказать, какой сорт какой.
  • Тщательно полейте водой, чтобы на созданном вами блюдце образовалась лужа. Это приживает растения, вытесняет воздушные карманы и обеспечивает хороший контакт корней с почвой.
  • Поместите опору для растений в это время. Вы можете попробовать томатные клетки или стейкинг. Неподдерживаемые растения будут разрастаться по земле, не требовать обрезки и, вероятно, будут давать больший урожай из мелких плодов, чем растения со стойками. Для получения более крупных, чистых и совершенных плодов поддерживайте растения по мере их роста. Выращивание на кольях: поместите крепкие колья в землю и поставьте растения на расстоянии около 6 дюймов от столбов. Выращивание в клетках: поместите клетку вокруг одного растения; позвольте лозам расти и увеличиваться в клетке, обрезка не требуется

Как расти
  • Держите сорняки под контролем в течение вегетационного периода.Сорняки конкурируют с растениями за воду, пространство и питательные вещества, поэтому контролируйте их, либо часто выращивая, либо используя мульчу, чтобы предотвратить прорастание семян.
  • Мульча также помогает удерживать влагу в почве и поддерживать равномерную температуру почвы. Это особенно важно для томатов, поскольку их корни могут быть легко повреждены при прополке, и это может привести к гниению соцветий.
  • Держите растения хорошо поливаемыми в течение вегетационного периода, особенно в периоды засухи. Растениям нужно около 1-2 дюймов дождя в неделю в течение вегетационного периода.Используйте датчик дождя, чтобы проверить, нужно ли добавить воды. Лучше всего поливать с помощью капельной или струйной системы, которая обеспечивает подачу воды под низким давлением на уровне почвы. Если вы поливаете верхними дождевателями, поливайте в начале дня, чтобы листва успела высохнуть к вечеру, чтобы свести к минимуму проблемы с болезнями. Держите почву влажной, но не насыщенной.
  • При выращивании на кольях: по мере роста растений позволяйте расти только одному или двум основным стеблям и прищипывайте все остальные боковые побеги по мере их образования.Осторожно привяжите к столбу один-два оставшихся побега; не прижимайте их к столбу. При выращивании в садках обрезка не требуется.
  • Удалять ли боковые побеги или присоски, которые растут из пазух листьев или нет, зависит от используемой системы поддержки. Садоводы, использующие колья, обычно отщепляют эти боковые побеги. Обычно они получают более ранние и крупные помидоры, но общий урожай обычно ниже. Если помидоры выращивают в клетках, присоски обычно оставляют, хотя рекомендуется отщипнуть их кончик, когда они достигают 6-8 дюймов в длину.В любом случае вы можете удалить все наросты с нижних 6-10 дюймов растения. Это помогает улучшить циркуляцию воздуха и снизить распространение таких заболеваний, как фитофтороз. Подождите, пока растения не станут по колено. Утром, когда в растениях больше всего воды, оторвите нижний росток, пока он маленький. Любые растения, которые выглядят больными с искаженной листвой или имеют мозаичный узор на листьях, должны быть удалены, поскольку они могут содержать вирус, который может распространиться на другие растения. Лучше делать это в начале сезона.
  • Монитор вредителей и болезней. Проконсультируйтесь с местной службой по распространению знаний о вредителях, рекомендованных для вашего района.

Советы по сбору и консервированию
  • Детерминантные растения томатов дают высокий урожай в течение нескольких недель. Индетерминантные сорта беспрерывно плодоносят до заморозков. Помните, что дни сбора урожая — это время с момента высадки рассады в саду.
  • Убирайте помидоры, когда они как можно более спелые.Они должны быть полностью окрашенными и твердыми и регулярно собираться, чтобы не перегружать растения.
  • В конце сезона, когда вы знаете, что будут морозы, соберите все почти спелые помидоры, которые сможете, и созрейте их в коричневых пакетах или разложите по газетам при комнатной температуре. Многие сорта хранятся месяцами. Храните только здоровые фрукты при температуре 50-60 ° F. НЕ храните в холодильнике и старайтесь, чтобы фрукты не касались друг друга.
  • Листва томатов ядовита, и их нельзя есть.
  • Плоды помидоров используются во многих приготовленных блюдах в качестве ароматизатора. Используйте их для приготовления супов, соусов, рагу, кетчупа, пасты, сока, киша и пирогов. Добавляйте их в карри, запеканки и чатни.
информация о продукте

Плодоношение

Неопределенный

Отзывы

Узнайте о выращивании черных помидоров крима

Саженцы томатов Black Krim дают большие помидоры с глубоким красновато-пурпурная кожица.В жарких солнечных условиях кожа становится почти черной. В Красновато-зеленая мякоть богатая и сладкая, с легким дымным привкусом собственного производства.

Тип неопределенного помидор, для выращивания томатов Блэк Крим требуется около 70 дней до пересадки собирать. Если вы заинтересованы в выращивании помидоров Black Krim в своем саду в этом году или в следующем сезоне, читайте дальше, чтобы узнать, как это сделать.

Факты о помидорах Black Krim

Также известный как Черный Крым, растения томатов Black Krim родом из России.Эти помидоры растения считаются семейными реликвиями, это означает, что семена передавались из поколения в поколение.

Некоторые производители скажут, что семейные реликвии — это те растения, у которых есть передается не менее 100 лет, в то время как другие говорят, что 50 лет достаточно время считаться семейной реликвией. С научной точки зрения томаты семейной реликвии открыты опыляется, а это значит, что, в отличие от гибридов, растения опыляются естественно.

Как вырастить черные помидоры Крым

Купите молодые саженцы томатов Black Krim в питомнике или Посадите семена в помещении примерно за шесть недель до последнего ожидаемого мороза в вашем доме. область.Сажайте в солнечном месте, когда миновала вся опасность заморозков и почва полностью очищена. тепло.

Выкопайте от 5 до 10 см навоза или компост в почву перед посадкой. Вы также можете нанести небольшое количество универсальное удобрение в соответствии с рекомендациями на этикетке.

Чтобы вырастить сильное, крепкое растение, закопайте до двух третей корень. Обязательно установите шпалеры, колья, или помидор клетке, так как растениям томатов Black Krim требуется поддержка.

Уход за помидорами Black Krim ничем не отличается от ухода за любыми другой вид помидор.Обеспечьте рост помидоров от 1 до 2 дюймов (от 2,5 до 5 дюймов). см.) воды каждую неделю. Цель состоит в том, чтобы поддерживать равномерную влажность почвы, помогая предотвратить цветение. гнить и потрескаться фрукты. По возможности поливайте основание растения, используя капельное орошение или садовый шланг.

Слой мульчи, например, измельченные листья или солома, сохранят влагу и помогут контролировать рост сорняков. Подкормка растений с небольшим количеством сбалансированных удобрений через четыре и восемь недель после пересадки. Не перекармливайте; слишком мало всегда лучше, чем слишком много.

Как вырастить черные помидоры крымский | Домой Гиды

Рут де Хореги Обновлено 10 сентября 2019 г.

Бифштекс из семейной реликвии помидор ‘Black Krim’ ( Solanum lycopersicum ) дает большие плоды темно-красного или бордового цвета с зеленовато-коричневыми плечиками. Это первый из «черных» томатов, который будет коммерчески доступен в США, этот морозостойкий многолетник выращивается как однолетник в огородах. Он морозостойкий в безморозном климате зон устойчивости растений 10 и 11 Министерства сельского хозяйства США.Если вы выращиваете собственное растение из семян или покупаете рассаду, Black Krim — это вкусное лакомство в салатах, сэндвичах и соусах.

О «Черном крыле»

Помидоры произрастают в Центральной и Южной Америке. Первоначально помидоры, выращенные коренными народами, были маленькими семечковатыми плодами. Испанский завоеватель Эрнан Кортес привез первые семена в Испанию в начале 1500-х годов. Эти помидоры, возможно, были желтоплодными, так как в Испании и Италии они назывались pomi d’oro , или желтые яблоки.

«Черные» помидоры были выращены в Крымской области России, недалеко от Черного моря. Считается, что ветераны Крымской войны собрали семена и отнесли их домой, чтобы выращивать в собственных садах. «Черный Крым», также известный как «Черный Крым» и «Нуар де Криме», стал коммерчески доступным в США в 1990 году, когда Ларс Олов Розенстром из Броммы, Швеция, предоставил семена для Seed Savers Exchange.

Посадка томатов «Блэк Крим»

«Блэк Крим» — это неопределенный сорт, которому требуется от 70 до 90 дней после пересадки в саду для получения плодов.Посадите семена в помещении за шесть-восемь недель до последних весенних заморозков.

Подготовьте лотки для семян или биоразлагаемые горшки, заполнив их влажной смесью для запуска семян. Вдавите два или три семени на глубину 1/4 дюйма в каждый горшок и засыпьте влажным песком или перемешайте. Накройте лотки или горшки полиэтиленовой пленкой и поместите на коврик для подогрева семян. При хранении при температуре от 65 до 90 градусов по Фаренгейту, предпочтительно в более теплой части этого диапазона, семена прорастут через пять-семь дней.

Снимите пластиковую пленку и поместите саженцы в ярко освещенное место или под лампой для выращивания, подвешенной на 2 дюйма над листьями саженцев.Регулярно поливайте, чтобы смесь оставалась влажной, но не переувлажненной. Удалите лишние саженцы, обрезав стерилизованными ножницами, оставив по одному саженцу в каждом горшке. Всегда стерилизуйте режущие инструменты, погрузив их в бытовое чистящее средство, такое как Pine-Sol или раствор из равных частей воды и медицинского спирта.

Пересадка на открытом воздухе

В районах с продолжительным вегетационным периодом вы также можете сажать семена томатов на открытом воздухе через две-четыре недели после последних заморозков. Сажаете ли вы семена в помещении или на улице, подготовьте почву, закопав 2–4 дюйма компоста и хорошо разложившегося навоза в солнечном защищенном месте на глубину от 24 до 36 дюймов.Если почва заболоченная или тяжелая глина, подумайте об установке приподнятых грядок. Заполните равными частями компост, торфяной мох или кокосовое волокно, крупный песок и перлит или хорошо выветрившуюся лаву.

Укрепите саженцы, поместив их на один час на улице, а затем переместив в защищенное место. Повторяйте процедуру ежедневно в течение следующей недели, увеличивая время нахождения на солнце на один час каждый день.

Увлажните почву и выкопайте глубокие посадочные ямы на расстоянии от 24 до 36 дюймов. Помидоры следует сажать глубоко, обнажая только четыре-шесть верхних листьев.У заглубленных стеблей и листьев разовьются корни. Слегка утрамбуйте и тщательно полейте.

Добавьте большие клетки или колья для помидоров; Лозы «Блэк Крим» вырастают 6 футов и более в высоту. Поддерживайте виноградные лозы и фрукты весом от 8 до 12 унций, чтобы они не касались земли.

Вода и удобрения

Мульчируйте вокруг томатов, вытягивая мульчу глубиной 3–4 дюйма на 3–4 дюйма от стеблей. Помидоры Black Krim склонны к растрескиванию. Регулярно поливайте, чтобы почва оставалась равномерно влажной, и избегайте цикла влажный / сухой.Поливайте снизу, чтобы листва оставалась сухой.

Дополнительный прием, когда цветы разрастаются, с дополнительной лопатой компоста или воды еженедельно с 1 чашкой компостного чая. Как вариант, удобряйте удобрениями с медленным высвобождением, разработанными для томатов.

Борьба с вредителями

Томаты «Блэк Крим» являются семейными реликвиями и, следовательно, не устойчивы к целому ряду болезней томатов. Меняйте положение помидоров в саду, чтобы предотвратить болезни. Если вы курильщик, тщательно вымойте посуду перед тем, как прикасаться к растениям; вирус табачной мозаики может передаваться растениям томатов.

Следите за растениями на предмет признаков тли, белокрылки, рогатых червей томатов и грибковых инфекций. Стригите тлю и белокрылку с растений сильной струей воды или опрыскивайте растения маслом нима или инсектицидным мылом, когда температура опускается ниже 90 градусов по Фаренгейту. Соберите рогатки помидоров вручную. Зеленые гусеницы не кусаются, несмотря на свой инопланетный вид. Удалите больную или отмирающую листву и выбросьте ее в мусорное ведро.

Сбор урожая помидоров

Собирайте помидоры, когда плоды становятся темно-красными или темно-бордовыми и легко отделяются от стеблей.Храните свежесобранные помидоры на прилавке и используйте в течение нескольких дней. Вы также можете приготовить помидоры целиком, нарезать кубиками, тушить или приготовить соус на горячей водяной бане. Точно следуйте инструкциям при консервировании помидоров.

Помидоры семейной реликвии Black Krim Информация, рецепты и факты

3102 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангольд Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

Собран на кормах

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватов

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Micro Greens

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Репчатый лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

перец горошком

Хурма

Ананас

Сливы

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

тропический

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Как вырастить черный помидор Крым

Руководство по выращиванию
ЗАПИСИ ПО СЕВУ
Помидорам требуется длительный вегетационный период, и лучше всего их выращивать в помещении за 6 недель до предполагаемой даты пересадки (после последних весенних заморозков).Для достижения наилучших результатов засевайте семена на ½ дюйма в хорошо дренированную, беспочвенную стартовую смесь. Для семян требуется теплая почва с температурой примерно 65-90 градусов по Фаренгейту. Более теплые почвы будут способствовать более быстрому прорастанию. В ожидании прорастания поддерживайте почву влажной, но не сырой. слегка полив, как только саженцы прорвутся сквозь почву.

ПОЧВЫ И НАСЫЩЕННЫЕ ПОТРЕБНОСТИ
Помидоры предпочитают хорошо дренированную плодородную почву с высоким содержанием органических веществ. Плодородные глины и суглинки дают самые высокие урожаи, но более легкие почвы, которые быстро истощаются и прогреваются, могут дать более ранние урожаи.Он может переносить слабокислые почвы и наиболее продуктивен при pH от 6,0 до 6,8.

Томат — тяжелый корм, и его следует удобрять органической смесью, богатой фосфором и калием и содержащей умеренный азот.

Помидорам необходимо как минимум 8 часов прямого солнечного света в день, и они будут быстрее развиваться при более длительном воздействии. По возможности выращивайте на небольшом склоне с южной или юго-восточной экспозицией.Помидоры произрастают в тропических регионах и имеют наибольшие потребности в свете, чем любой стандартный садовый овощ.

Стволовые и обрезанные растения могут вырасти до более 6 футов в благоприятный период вегетации, их можно приучить к узким полям. Если пространство ограничено, используйте более мелкие детерминантные сорта.

Помидор очень трудоемок, если вы колите, подрезаете или используете пластиковую мульчу и укрытия для рядков.

Обслуживание

ПЕРЕВОЗКА СТАРТОВ ВНЕЗАПНО

Когда пройдут последние морозы и ночью температура не опустится ниже примерно 50 градусов по Фаренгейту, можно приступить к пересадке. Не спешите с пересадкой. Холодная почва и температура воздуха могут вызывать стресс у растений. Подождите хотя бы неделю-две после последних заморозков. Рассматривая кандидатов на пересадку, ищите крепкие, низкие, темно-зеленые растения.Избегайте высоких, длинноногих, желтоватых растений или растений, которые только что начали цвести. Слишком зрелые растения часто останавливаются после пересадки, в то время как молодые, более мелкие растения проходят мимо них, давая более ранние и большие плоды.

Закаливайте растения перед пересадкой, уменьшив количество воды и удобрений, а не подвергая их воздействию низких температур, которые могут вызвать у них стресс и замедлить рост. Трансплантаты, подвергшиеся воздействию низких температур (от 60 до 65 F днем ​​и от 50 до 60 F ночью), более склонны к кето-лицевости.Это (деформированные, деформированные плоды) вызвано неполным опылением, обычно из-за холодной погоды. Не спешите с пересадкой, пока погода не стабилизируется, а почва не станет теплой.

В отличие от большинства растений, помидоры лучше растут, если их посадить глубже, чем в контейнерах. Установите их в землю так, чтобы уровень почвы был чуть ниже самых нижних листьев. Вдоль заглубленного стебля сформируются корни, которые укрепят корневую систему.

Чтобы снизить риск корневых заболеваний, не сажайте в течение как минимум двух лет на почвах, на которых недавно выросли помидоры, картофель, перец или баклажаны.


Используйте черную пластиковую мульчу, чтобы согреть почву и / или покровы рядков, горячие крышки или другую защиту, чтобы согреть растения в начале сезона. Снимайте крышки всякий раз, когда температура превышает 85 F.

РАССМОТРЕНИЕ РАССТОЯНИЯ И ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСТАНОВОК

В зависимости от характера ваших стартов рекомендации по расстоянию могут незначительно отличаться:

Расстояние от 12 до 24 дюймов для определенных разновидностей

Расстояние от 14 до 20 дюймов для неопределенных разновидностей, поставленных на ставку

Расстояние от 24 до 36 дюймов для неопределенных разновидностей без ставок

Помидоры можно выращивать в непосредственной близости от моркови, лука, чеснока, чеснока, спаржи, роз и крапивы.В некоторых случаях помидоры помогают отпугнуть паразитов или другие вредные условия для вышеупомянутых растений.

Избегайте сажать помидоры рядом с капустой, капустой, хреном, брокколи, репой, брюквой, рукколой, кресс-салатом, редисом, горчицей, кольраби, цветной капустой или любыми другими представителями семейства Brassicaceae. Также держите помидоры подальше от кукурузы, картофеля и травы фенхеля.

МУЛЬЧИРОВАНИЕ, РАЗБИВКА И ОБРЕЗКА ТОМАТОВ

Мульчируйте растения после прогрева почвы для поддержания влажности почвы и подавления сорняков.Светоотражающая мульча, например красный пластик, который будет отражать свет, может способствовать более полному развитию, если условия освещения не идеальны. Помидорам требуется постоянный приток влаги. Если идет дождь менее 2,5 см в неделю, воспользуйтесь водой, чтобы компенсировать разницу.

Многие факторы (помимо вашего выбора сорта) влияют на общий урожай, первый урожай и качество плодов. Повышенная грядка, черная пластиковая мульча и постоянное увлажнение путем полива или капельного орошения — хорошие способы улучшить все три.

То, как вы оказываете поддержку растениям, также может повлиять на производительность. Детерминантные сорта в разбивке не нуждаются. Но подвешивание и обрезка неопределенных сортов может ускорить получение первого урожая на неделю или более, улучшить качество плодов, сохранить их чистоту и облегчить сбор урожая. Штабелирование и обрезка обычно снижают общий урожай, но плоды, как правило, становятся крупнее. Стержневые и обрезанные растения также более восприимчивы к гнили цветков и солнечным ожогам. Разрастание неопределенных сортов сокращает трудозатраты, но занимает больше места, и растения более подвержены болезням.

Деревянные колья для помидоров обычно имеют длину около 6 футов и квадрат 1 ½ дюйма, но вы можете использовать аналогичные материалы. Забивайте колья на глубину не менее 8-10 дюймов во время или вскоре после пересадки, чтобы не повредить корни.

Обрезайте помидоры до одного или двух сильных стеблей, отрезав «присоски» (стебли, растущие там, где стебли листьев встречаются с основным стеблем), когда они имеют длину от 2 до 4 дюймов. Привяжите стебли к колышку мягкой нитью, шпагатом или тканью, образуя восьмерку с стержнем в одной петле и колом в другой.Это дает стволу пространство для расширения без сужения. Начните примерно на 8-12 дюймов над землей и продолжайте связывать через одинаковые интервалы по мере роста растения. В качестве альтернативы использованию отдельных кольев вырастите несколько растений в ряд между прочными кольями или столбами, расположенными на расстоянии около 4 футов друг от друга, и используйте шпагат, чтобы вплетать и выходить вокруг столбов и растений.

Выращивание томатов в клетках — это хороший компромисс между трудоемкой разбивкой и просто позволять им разрастаться.Вы можете купить клетки для томатов в местном садовом центре или просто согнуть кусок проволочной сетки длиной 6 футов от 4 до 6 дюймов в цилиндр диаметром около 22 дюймов. (Для этого хорошо подходят ограждения для скота или армирующая проволочная сетка.) Поместите клетку вокруг растений вскоре после пересадки и закрепите кольями.

УДОБРЕНИЕ И ПОЛИВ ТОМАТОВ

Избегайте чрезмерного внесения азота, так как это может привести к чрезмерному опаданию листвы и плохому завязыванию плодов.Также избегайте использования свежего навоза или удобрений с высоким содержанием азота (тех, которые содержат в три или более раза больше азота, чем фосфор или калий). Плохое завязывание фруктов также может быть вызвано сильными дождями или слишком высокими (выше 90 F) или слишком низкими (ниже 55 F) температурами.

На большинстве почв вы можете добавить около 1/2 стакана 5-10-5 на растение и неглубоко обработать верхний дюйм почвы, когда плоды достигают примерно 1 дюйма в диаметре, и снова, когда начинается сбор урожая.

Держите почву равномерно влажной, чтобы предотвратить гниение соцветий. Это также может помочь предотвратить растрескивание, если фрукты слишком быстро впитывают воду после сильного дождя и в засушливых условиях.

ПЕРЕКРЕСТНОЕ ОПЫЛЕНИЕ
Если сорта томатов высаживаются в непосредственной близости, пыльца одного сорта может приземлиться на женскую часть цветка, рыльце другого сорта, и привести к образованию некоторых или всех гибридных семян в этом плодах.Это обычно называют «перекрестным опылением» или просто «скрещиванием». Когда происходит перекрестное опыление, плоды в текущем сезоне будут выглядеть совершенно нормально; однако полученные семена несут гены от каждого родителя и будут давать различное потомство в последующих поколениях.

Если вы не заинтересованы в сохранении семян, то можете спокойно игнорировать вопросы перекрестного опыления. Сорта помидоров дают плоды, соответствующие посаженным сортам.Опять же, любое скрещивание в текущем сезоне влияет на семена внутри плода, а не на фруктовый вкус или структуру.

Если вы пытаетесь сохранить семена и сохранить чистый сорт томатов, необходимо предпринять некоторые усилия, чтобы избежать перекрестного опыления. Степень и серьезность ваших усилий будет зависеть от важности сорта и его предполагаемого использования. Если сорт типичный, широко доступен или предназначен для домашнего использования, то вы можете приветствовать крест как интересное развлечение.Однако, если сорт является редкой семейной реликвией или предназначен для распространения в качестве определенного названного сорта, то следует активно избегать скрещиваний.

Если вы хотите быть абсолютно уверены в том, что линия семян томатов остается чистой, тогда вам нужно создать физический барьер для предотвращения проникновения чужеродной пыльцы. Техника, которую чаще всего используют домашние производители, называется «мешковиной». Это довольно просто, но оно также ограничено в отношении производства семян.

«Поместить» помидор в мешок — значит прикрыть соцветия до того, как они раскроются. Могут использоваться различные материалы. Некоторые используют плавающее покрытие, другие используют тюль (ткань для фаты невесты), кусочки нейлоновых чулок, прозрачное трико или другую легкую ткань или сумки для свадебных подарков. В зависимости от размера используемых пакетов, пакеты необходимо контролировать и удалять после опыления, чтобы помидор мог вырасти до полного размера без ограничений. После извлечения пакета пометьте плод пряжей или ниткой, чтобы определить, когда он достиг зрелости, необходимой для сохранения семян.

Трудно собрать большие количества семян с помощью мешков. Фрукты не всегда образуются внутри пакета. Высокие температуры и отсутствие механического движения могут препятствовать опылению. Отсутствие механического движения легко исправляется встряхиванием ферм с мешками.

Если вы действительно настроены серьезно и хотите получить большое количество семян, которые будут на 100% чистыми, вы можете построить изолирующие / отсеивающие клетки настолько большие, насколько это необходимо для размещения желаемого количества растений.

Нет никаких жестких правил в отношении изоляции. Если вы знакомы с насекомыми-опылителями в вашем районе, вы можете разработать систему, которая снижает естественное перекрестное опыление до очень низкого уровня с небольшой изоляцией. Если вам не хватает конкретных знаний о вашем районе, вам могут быть полезны следующие рекомендации.

Как правило, сорта томатов должны быть изолированы на расстоянии 20-25 футов, и между ними следует высаживать растения, производящие пыльцу.Цель междурядной посадки — отвести насекомых от помидоров. Количество естественного перекрестного опыления будет зависеть от факторов, обсужденных ранее. Как правило, органические методы садоводства приводят к появлению гораздо большего количества насекомых-опылителей, чем было бы в районе, где широко применялись пестициды и обработка почвы.

Чтобы получить 100% чистоту семян за счет изолированного расстояния, требуются очень большие разделения, возможно, 1/4 мили или более.Очевидно, что эти ресурсы и география труднодостижимы. Кроме того, добровольцы из помидоров из прошлых сезонов могут остаться незамеченными в пределах периметра изоляции. Опять же, если вы хотите получить 100% -ную чистоту семян, обратите внимание на физическую изоляцию, обеспечиваемую упаковкой в ​​мешки или клеткой.

Если вы полагаетесь на расстояние изоляции, лучше всего вырастить несколько растений одного сорта и, если в ряд, собирать плоды с внутренних растений, а если на площади — с внутренних растений.Если только несколько растений, лучше всего собрать по несколько плодов с каждого из двух или трех растений для сохранения семян, чтобы свести к минимуму шанс получить только скрещенные семена, если вы выбрали только один или два плода.

Выращивайте помидоры семейной реликвии Black Krim

Томаты Блэк Крим — один из самых популярных сортов семейной реликвии, потому что они растут в самых разных зонах выращивания. Я нахожусь в зоне 7а, и на одном томатном кусте Black Krim есть более пары десятков этих фруктов среднего размера.Известные своим быстрым ростом, помидоры Black Krim требуют мало места (по сравнению с другими овощами и фруктами, которые растут как индетерминантные), даже меньше усилий, когда дело доходит до ухода, и являются плодовитыми производителями. Салаты, сок, консервирование и приправы — вот лишь некоторые из отличных применений помидоров Black Krim, но мой любимый — нарезанный на четвертинки и съеденный свежим с лозы.

ГЛУБИНА ПОСАДКИ

Если вы собираетесь выращивать помидоры Black Krim из семян, что я рекомендую вам сделать, чтобы сэкономить на затратах и ​​использовать комнатное выращивание в холодные месяцы, убедитесь, что вы не сажаете семена более чем на 1/8 дюйма глубокий.Семена томатов Black Krim довольно маленькие, и если вы посадите их слишком глубоко, они не произведут достаточно энергии, чтобы прорваться на поверхность. Очень помогает использование рыхлой и рыхлой почвы для посева семян.

РАССТОЯНИЕ СЕМЯН

Поскольку помидоры Black Krim очень сильнорослые, когда вы выращиваете их из семян в помещении, вы можете сажать семена довольно близко друг к другу. Я немного прорежу ваши растения Black Krim. Таким образом, вы можете сажать несколько семян в каждый семенной горшок, горшок с торфом или в любой другой способ выращивания, который вы используете.Это большая экономия места. Если вы находитесь в климате, где ваш вегетационный период достаточно длинный, чтобы вы могли сеять семена томатов Black Krim прямо на открытом воздухе, сделайте это на расстоянии шести дюймов друг от друга, а затем прорежьте их, когда они вырастут от шести до двенадцати дюймов.

РАЗБАВЛЕНИЕ

Прореживание — это процесс отделения молодых саженцев. Если вы начали в помещении с несколькими в горшке, начинайте прореживание после того, как они отрастут 3-й лист. Несмотря на то, что помидоры Black Krim сильнорослые, вы все равно должны обращаться с ними осторожно при их отделении.Осторожно разделите их, чтобы корни разделились, а затем немедленно посадите помидоры Black Krim в их собственные горшки.

МЕЖДУ РЯДАМИ

Если вы занимаетесь садоводством, используя методы озеленения квадратных футов (SFG), это не относится к вам, и я расскажу о SFG через секунду. Это для более традиционных методов садоводства. Если у вас есть место, дайте помидорам Black Krim немного места. Несмотря на то, что они будут хорошо себя чувствовать, если между ними будет всего лишь двенадцать дюймов, но если вы сможете отойти на два фута, ваши помидоры Black Krim будут еще более продуктивными.Для садоводов квадратного метра вы можете обойтись одним кустом помидора Black Krim на квадрат, но если вы можете использовать квадрат размером два фута (4 квадрата), они будут расти еще лучше.

ДАТА ЗРЕЛЫХ

Вы можете ожидать, что ваши помидоры Black Krim созреют всего за 90 дней, а плодоносят до 120 дней или дольше. Если у вас короткий вегетационный период, обязательно высаживайте семена в помещении, используйте плодородную горшечную почву и выращивайте свет, чтобы дать себе толчок, чтобы вы могли достичь этих сроков созревания.

ГДЕ ПОСАДИТЬ

Посадите помидоры Black Krim в солнечном месте. Идеальным вариантом будет полное солнце, восемь или более часов, но вы можете обойтись всего шестью часами. Убедитесь, что почва в выбранном вами месте хорошо перемешана со старым компостом, чтобы почва получила необходимые питательные вещества, которые ей понадобятся ваши растения Black Krim.

УХОД

Лично мне нравятся клетки для помидоров. Я делаю это более 30 лет, и мой отец тоже ими пользовался.Они отлично работают на меня. Некоторым нравится использовать колья или метод плетения Флориды. Какой метод вы используете для выращивания томатов Black Krim, зависит от вас. Важно не подпускать их к земле и следить за тем, чтобы все, чем вы их ставите, было не менее четырех футов в высоту.


Часто поливайте до созревания плодов, затем еженедельно обильно поливайте, как только помидоры сформируются. Если вы находитесь в жарком климате, поливайте чаще.


Не забывайте еженедельно подкармливать растения томатов хорошим удобрением, например, органической рыбной эмульсией, кровяной или костной мукой или компостным чаем.


Слегка потяните томат Black Krim — это все, что вам нужно, чтобы собрать их с ваших растений. Собирайте созревшие или незадолго до созревания. Если помидоры Black Krim оставлены на растении слишком долго, они могут растрескаться из-за перезревания.

Я хочу поблагодарить Майка Подлесного за гостевой пост на моем сайте сегодня. Из всех областей сельского хозяйства я больше всего борюсь за садоводство. Найдите время, чтобы посетить Майка на его сайте http://averagepersongarnding.com.

Об авторе
Майк Подлесный — автор книги «Овощное садоводство для обычного человека».

Семена томатов черного крыма | Семена Терруара

Помидор Black Krim — Победитель дегустационного теста

Black Krim — это томат из семейной реликвии, который считается одним из лучших на вкус сортов томатов, постоянно получая высшие награды и восторженные отзывы на дегустационных испытаниях. Его название происходит от темно-бордового до темно-красно-фиолетового цвета, внешняя оболочка становится почти черной от жары и солнца, а Крым — это украинское слово, обозначающее Крым, полуостров, откуда возник этот помидор.

Его вкус делает его знаменитым — интенсивный, с богатым, чистым, землистым, почти дымным ароматом, который обеспечивает сладость, уравновешенную нотками кислотности, придает отчетливый, слегка соленый вкус. «Это лучший помидор, который я когда-либо пробовал» — часто слышно после первого укуса.

Black Krim вырастает большими — с плодородной почвой и стабильной влажностью он может вырасти до шести футов и более и разрушить стандартные томатные решетки. Панели крупного рогатого скота большой толщины хорошо подходят для этого неопределенного сорта. Он теплостойкий и исключительно морозостойкий, если корни хорошо увлажняются — идеальный вариант для капельной системы.Тень помогает уменьшить замедление производства летом в очень жарком климате. Помидоры созревают немного позже, чем некоторые сорта, но созревают и дают много урожаев, пока их не остановят морозы.

Это чрезвычайно популярный сорт среди домашних садоводов на западе Соединенных Штатов и фаворит поваров во всем мире.

История

История Черного Крыма немного туманна, но известно, что семена этого и других помидоров были собраны британскими, французскими, итальянскими и турецкими солдатами во время Крымской войны (1853-1856 гг.), Когда они возвращались домой. выросли, передавались из поколения в поколение и делились через семьи солдат.Их ценили достаточно, чтобы держать в обращении, пока их не обнаружил Ларс Олов Розенстром из Броммы, Швеция, который представил их широкой публике в 1990 году.

Помидоры выращивались как культура в Мексике и Перу в доколумбовые времена, но ранняя история одомашнивания малоизвестна (скорее всего, в Мексике). В Европе томаты выращивали как декоративные растения (считались ядовитыми) и стали популярными как еда только в 18 веке.

использует

Сырые или приготовленные помидоры — один из наиболее широко используемых и универсальных продуктов в вашем саду.Используйте в свежем виде в салатах, бутербродах и сальсе. Приготовлено в соусах и рагу. Может быть фаршированным, сушеным, пюре, пастообразным или порошкообразным. Использование безгранично!

Наконечник для выращивания

Помидорам требуется около 3–4 месяцев после прямого посева в саду, чтобы начать плодоносить; примерно 70 дней от пересадки 6-8-недельных растений до начала плодоношения; и около 40-50 дней от распускания цветка до созревания плодов.

Помидоры больше страдают от шока при пересадке, чем другие овощи, но вы можете свести к минимуму это, закалив их сначала на неделю или две.Это означает размещение их на открытом воздухе в горшках в защищенном месте, чтобы они получали теплое солнце, легкий ветерок и даже прохладные (не морозные) ночи. Это поможет им приспособиться к некоторым стрессам реальной жизни, прежде чем их корни будут пересажены в землю.

Помидоры начинают процесс созревания, производя этилен, естественный регулятор роста, и высвобождая его. Плод созревает изнутри, то есть центр созревает и становится красным до того, как цвет достигнет внешней оболочки.Слабые белые линии, пересекающие друг друга внизу или на цветке плода, показывают, что созревание началось. Вскоре после этого конец цветка начинает розоветь, что указывает на выработку этилена. Когда розовый румянец достигает стебля, плод созрел примерно на 75%. Розовый цвет становится более красным, начиная с конца цветка и продвигаясь вверх.

Жатка

Вкус помидора усиливается по мере созревания из-за увеличения количества питательных веществ и сахаров, перекачиваемых растением в плод.Для домашнего садовода сбор урожая, когда на конце стебля есть только легкий оттенок розового или когда плод полностью красный, дает лучший аромат. Фрукты будут хрупкими, их нельзя будет транспортировать, их нужно использовать или готовить в течение нескольких дней, чтобы насладиться максимальным вкусом.

Когда помидор созреет, протестируйте его, слегка потянув или покрутив. Если он легко соскальзывает с лозы — практически без усилий — он спелый, сочный и вкусный!

Созревшие помидоры могут быть повреждены прохладными температурами, и их следует хранить при комнатной температуре, никогда не охлаждать, чтобы избежать переохлаждения, которое оставляет на коже оспины или ямки, ведущие к преждевременному гниению.

Если вам нужно собрать урожай раньше, из-за погоды или в конце сезона, плоды с розовым румянцем на конце цветения созреют с почти полным ароматом. Те, что имеют слабые белые линии, могут созреть, но не будут иметь полного вкуса.

Узнать больше

От почвы до семян и еды, которую вы едите — мы поможем вам вырастить ваш лучший сад!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *