содержание и разведение поросят вьетнамской породы в домашних условиях, особенности питания, отзывы владельцев
Не так давно в нашей стране никто толком и не знал о вьетнамских свиньях, а сегодня их можно встретить в свинарниках доброй половины людей, занимающихся сельским хозяйством. Такая домашняя живность стала настолько популярной, что вислобрюхая порода уже претендует на роль наиболее распространенной в нашей стране, и не исключено, что уже для следующего поколения «стандартный» домашний свин будет не розовым, как сейчас, а черным. Это отличный повод познакомиться с этой породой поближе.
История
Одомашнивание свиньи не является изобретением какого-то одного народа или региона – в разных частях планеты люди проходили этот этап собственного развития независимо друг от друга, где-то раньше, где-то позже.
Что касается Вьетнама, то не факт, что именно он является родиной породы, но зато именно отсюда она распространилась по всему миру. Случилось это совсем недавно – в 1985 году такими пятачками заинтересовались в Канаде и многих странах Западной Европы, и уже спустя несколько лет разведение подобных поросят стало модным. За дело еще и взялись селекционеры, поставившие стандартные цели по повышению продуктивности и увеличению массы каждой туши.
В нашей стране вьетнамские вислобрюхие и вовсе гостят какую-то четверть века, но у нас их хорошо приняли, потому сегодня они пользуются широчайшей популярностью.
Некоторые фермеры еще выделяют корейских и китайских вислобрюхих свиней, но специалисты говорят, что это неуместная путаница, поскольку речь во всех случаях идет об одной и той же породе.
Описание
В отличие от многих других популярных пород, вьетнамские вислобрюхие пятачки хороши уже тем, что их характеристика насчитывает слишком много особенностей, не позволяющих неопытному покупателю ошибиться и стать жертвой мошенника. Опознать такую свинку очень легко по целому ряду признаков.
Одним из главных признаков, который даже отразился в названии породы, является провисшее брюхо, – такая анатомическая черта наблюдается даже у малышей, а уж у взрослых свиней животы нередко вырастают до земли. Окрас животного может отличаться по оттенку, но в целом все они черные.
Морде «вьетнамки» присуща характерная приплюснутость, а вот грудь и спина – широкие. Туловище покоится на сравнительно коротких ножках, что делает и так не самую большую свинью визуально еще меньше – вес животного, готового для забоя, обычно составляет около 80 килограммов, племенные особи иногда аккумулируют массу до 150 килограммов.
Дополняет образ довольно короткая и не очень густая щетина, а также маленькие прямостоячие уши.
Делая выбор в пользу именно этой породы, вы должны предусмотреть ряд особенностей, ей присущих. Например, выращивание именно этой породы во многом распространено из-за очень раннего полового созревания животных – уже в четыре месяца самки способны производить потомство, хряка придется ждать до полугода, но это тоже недолго. Это означает, что недостатка в мясе и сале вы испытывать не будете, или можете очень быстро получить огромную популяцию свиней.
Средним количеством детенышей в одном помете принято считать двенадцать, но в определенных ситуациях это количество вырастает до внушительных восемнадцати. При этом для хрюшки совершенно нормально давать два помета в год.
Новорожденных поросят довольно просто выращивать. Материнский инстинкт у маток развит достаточно хорошо для того, чтобы они сами делали все возможное для своих детенышей, но при этом вмешательство животновода свиньями воспринимается нормально, и они не препятствуют уходу за поросятами.
Несмотря на южное происхождение, вьетнамские вислоухие хрюшки обладают умением приспосабливаться к кардинально иным климатическим условиям, потому они нормально приживаются и у нас. Можно было бы понять, если бы эти животные в условиях непривычного холода чаще болели, но в том-то и дело, что на их иммунитет жалоб обычно не поступает. Большинство типичных поросячьих недугов не имеет к ним отношения, потому нет нужды в том, чтобы заботиться о каких-либо прививках.
Единственной серьезной опасностью для этой породы являются гельминты, от которых еще и невозможно защититься на сто процентов, но эта же проблема характерна для любых свиней в принципе.
Пятачки из Юго-Восточной Азии дают достаточное количество сала и мяса, отличающегося приятными вкусовыми качествами. Толщина жировых отложений обычно не превышает три пальца.
Прокормить вьетнамскую вислоухую свинью не так сложно в плане количества, но вот частота кормления должна быть существенной. Специалисты называют таких животных азиатскими травоядными, поскольку в дикой природе они питаются практически исключительно зелеными побегами, но в домашних условиях для полноценной откормки не стоит рассчитывать на один лишь подножный корм.
Зато эти животные хороши тем, что на инстинктивном уровне определяют ядовитые растения и принципиально не станут их есть.
Как видим, большинство особенностей вьетнамских вислобрюхих свиней смело можно называть их преимуществами. При этом определенным недостатком становится то, что все эти черты не являются присущими свинкам априори – все зависит от того, насколько качественным был молодняк и насколько старательно и правильно его выращивали. Несомненно, без обеспечения правильных условий некоторые из вышеописанных характеристик не будут отмечены.
Чтобы избежать подобных неприятных сюрпризов, рассмотрим, как же должен выглядеть уход за этими свиньями «по инструкции».
Правила содержания
При всей адаптивности вьетнамских «гостей» не следует забывать, что суровая отечественная зима для них, привычных к вечному тропическому лету, губительна. По этой причине обязательным требованием для содержания в домашних условиях является свинарник. Данная порода относится к неприхотливым, а еще размеры каждой отдельной особи сравнительно невелики, что позволяет даже на небольшой площади организовать масштабную ферму.
Если вас можно назвать начинающим животноводом, стоит рассказать о том, где и как правильно держать таких животных. Как мы уже поняли, эти животные неприхотливы в уходе, потому быстро разочароваться или резко потерять все поголовье у вас просто не получится – значит, свинарник должен быть не только удобным для его обитателей и их хозяина, но и долговечным.
Сараи для таких животных чаще всего строят из классического кирпича или газосиликатных блоков – такие материалы даже сами по себе обеспечивают хорошую теплоизоляцию, необходимую для южных хрюшек в зимнее время.
При определении напольного покрытия специалисты обычно советуют забетонировать всю площадь сарая. Такой подход не дает свиньям рыть землю, что заложено в их инстинкте, но зато бетонный пол еще и не пропускает жидкости, и отличается ровностью, потому наводить чистоту станет проще. Поверх бетона часто устанавливают еще и деревянный настил, чья площадь должна равняться примерно 65-75% всей территории. Так поступают для того, чтобы в прохладное время года свиньи не мерзли от контакта с прохладным бетоном. Если все сделано правильно, пятачки автоматически определят пространство, покрытое настилом, как «спальню», а голый бетонный участок – как «туалет».
Если вы хотите держать численность популяции под контролем, всю площадь сарая следует разделить перегородками из дерева или металла на станки.
Стандартная площадь одного такого загона обычно составляет около пяти квадратных метров, он рассчитан на содержание одного хряка, свиноматки с поросятами или двух взрослых животных. При этом, продумывая планировку свинарника, не забудьте выделить достаточное пространство для прохода между станками.
К чему вьетнамские вислобрюхие хрюшки относительно требовательны, так это к проветриванию. Система вентиляции в помещении должна быть продуманной и эффективной, иначе питомцы начнут болеть. В то же время сквозняки крайне нежелательны – при всем своем хваленом иммунитете хрюшка из Вьетнама совершенно не готова к таким испытаниям.
Вьетнамские пятачки довольно легко привыкают к температурам, с которыми никогда бы не столкнулись у себя на родине, но это не означает, что они способны вынести трескучие морозы без какой-либо дополнительной защиты.
В особенном уходе нуждаются свиноматки и новорожденные малыши, здоровье которых ослаблено – отапливаться должна хотя бы та часть свинарника, где располагаются они. Для этого подходит любой метод повышения температуры воздуха: можно соорудить классическую русскую печь или зайти совершенно с иной стороны и воспользоваться современным газовым конвектором. Конечно, нет смысла постоянно обеспечивать хрюшкам жаркое тропическое лето, но помните, что даже минимальная минусовая температура с большой долей вероятности означает смерть и самой матки, и ее поросят.
Если вы хотите получить от этой породы максимальную отдачу по всем преимуществам, описанным выше, будьте готовы обеспечить им возможность для выгула в летнее время. Сильно большая территория таким животным не нужна, но все-таки опытные свиноводы говорят о сотке земли на каждую взрослую свинью. Естественно, территория для выгула хрюшек должна предназначаться только для них, никаких посторонних животных там быть не должно, потому ограда обязательна – она пригодится еще и как «предохранитель» от побегов.
Вислобрюхие копытные относятся к любителям почесать спинку, потому на форумах рекомендуют обеспечить им такую возможность – всего-то нужно вкопать в вертикальном положении несколько бревен на территории для выгула.
Для малышей важна также защита от знойного солнца и дождей, потому есть смысл построить специальный навес. Можно, конечно, пойти и совершенно иным путем – и навесом, и бревном для чесания спинки может быть живое дерево, растущее в загоне.
Наверняка вы знаете, что многие свиньи любят купаться в грязи, и к вьетнамской вислобрюхой породе это также относится. Желательно специально продумать и оборудовать грязевой бассейн – небольшую впадинку, где могла бы скапливаться вода, разбавляя мягкий грунт.
Для животных подобная процедура имеет двоякое значение: с одной стороны, она позволяет немного остыть в разгар летнего зноя, с другой, отпугивает насекомых, которые не могут пробиться к коже сквозь слой налипшей грязи. Потому подобное удобство является обязательным для здоровья таких хрюшек.
Особенности питания
Поскольку эта порода относительно новая и для нашей страны, и для большей части мира, можно встретить противоречивые рекомендации относительно того, чем и как кормить вьетнамских вислобрюхих животных. Из-за того, что они по-научному называются азиатскими травоядными, некоторые животноводы склонны в кормлении использовать практически только подножный корм и зеленую массу.
Тут нужно понимать, что в дикой природе это, может быть, и работает, но там хрюшка не набирает максимальный вес. А еще в Юго-Восточной Азии растительность куда более пышная и разнообразная, чем у нас, так что на самом деле рацион домашних парнокопытных должен быть немного сложнее.
Представители этой породы отличаются крайне быстрым размножением, за что и ценятся животноводами, но тогда следует продумать, где каждый день брать столько корма, сколько нужно. Именно эта порода обычно требует вспомогательного земледелия, когда фермер либо сам выращивает зерновые культуры в достаточном объеме, либо знает, где можно недорого купить их с первых рук. Желательно также научиться составлять сбалансированные кормовые смеси, которые всегда должны быть свежими.
Обе проблемы теоретически можно было бы решить и чужими силами, покупая все необходимое на обычном рынке, но в таком случае рентабельность содержания «вьетнамок» резко снижается и уже не кажется настолько выгодным предприятием.
Летом такие свинки едят преимущественно зеленые корма. Пищеварительная система вислобрюхих парнокопытных имеет заметные отличия от других пород свиней: у первых меньше и желудок, и диаметр кишечника, зато скорость прохождения съеденного по пищеварительному тракту выше. Подобная организация жизнедеятельности приводит к тому, что привычные для большинства пятачков грубые корма со значительным содержанием клетчатки черным хрюшкам не подходят – из соломы и свеклы они будут усваивать слишком мало, пища не станет полностью перевариваться в их организме. Именно поэтому столь много внимания уделяется свежескошенной траве, а также специально заготовленному сену, главными культурами для производства которого будут клевер и люцерна.
Впрочем, свинья не будет одной травой сыта настолько, чтобы хозяин радовался ее привесу. В меню тропической хрюшки, помимо травы и сена, должны входить еще и зерновые смеси. Пропорции отдельных культур в разных рецептах могут несколько отличаться, но неким усредненным вариантом можно считать 2/5 ячменя, 1/3 пшеницы, а из оставшегося – поровну овса, гороха и кукурузы. При варьировании пропорциями следует помнить о том, что долю кукурузы и овса сильно увеличивать не стоит – они способствуют увеличению количества сала в ущерб мясу. При этом вне зависимости от состава зерновой смеси, непрактично давать животному цельные зерна – пищеварительная система «вьетнамки» не сможет их переварить, потому их предварительно перемалывают.
Чтобы добиться превосходных вкусовых качеств свинины, желательно кормить вислобрюхих «вьетнамцев» увлажненными концентратами. Для этого 4-5 кг сухого корма солят половиной ложки соли, после чего заливают кипятком в пропорции 1: 2 (воды больше) и отстаивают не менее десяти часов.
За это время масса успевает остыть, и в уже охлажденную мешанку вводят различные дополнительные полезные компоненты, например, витамины. Как правило, ведра такой массы должно хватить на одноразовый прием пищи тремя матками.
Пока матка беременна или занимается вскармливанием поросят, ее организм требует куда больше различных полезных веществ, потому ее рацион расширяется. На данном этапе обязательными являются витамины, кроме того, не будут лишними сыворотка и другие молочные продукты, а также яйца. Что касается молочных поросят, то их, помимо молока, принято подкармливать вышеописанной смесью два раза в день. За один прием пищи ведра корма должно хватить на семь-восемь особей молодняка.
В качестве альтернативы может быть использован и густо заваренный комбикорм. Хрюшки вынуждены старательно жевать такую пищу, но благодаря этому обильно выделяется слюна, а потому крахмал интенсивнее расщепляется до сахаров и быстрее усваивается свиным организмом.
Зимой лучшим решением являются витаминные корма – чаще всего это просто корнеплоды в сыром виде, которые способны долгое время храниться без какой-либо обработки. К таковым относятся морковь, тыква, кабачки, а также сено, заготовленное из ботвы различных бобовых. Важно давать такую пищу только в сыром виде, поскольку в процессе варки под воздействием температуры большинство витаминов разрушаются – желудок свиньи будет полным, но особо полезных веществ организм не получит. Допускается также использование отварного картофеля, но его доля в общей массе не должна превышать 15%. При его добавлении в рацион на те же 15% снижается доля комбикорма.
При правильном откармливании поросята бывают готовы на убой даже в трехмесячном возрасте, но в большинстве случаев опытные животноводы советуют подождать до семимесячного возраста – это как раз тот период, когда вислобрюхая «вьетнамка» набирает вес максимально интенсивно.
При этом в процессе откармливания очень важно соблюдать все пункты описанной инструкции, стараясь ни на шаг не отклоняться от разработанной специалистами программы, поскольку это может дать резкое снижение привеса у животных.
Разведение
Если вы хотите, чтобы рожденные в вашем свинарнике поросята были здоровыми и хорошо набирали вес, обязательно нужно следить за тем, чтобы используемый хряк не был родственником свиноматкам, с которыми его случают. Кроме того, несмотря на раннее половое созревание вьетнамской вислобрюхой хрюшки, не следует подвергать случке матку, которая еще не успела достичь веса хотя бы в 30 килограммов – для ее организма опорос все еще может считаться слишком тяжелым испытанием, и малыши наверняка получатся слабыми. Саму свинью такое испытание тоже может подкосить.
Чтобы понять, когда самка готова к оплодотворению, следует отслеживать определенные признаки.
Так, хрюшка становится неспокойной, ее половая петля увеличивается в размерах, разбухая, возможны характерные выделения.
Есть и довольно необычный способ проверки: нужно нажать на круп животного там, где в него упирался бы самец – если будущая матка готова, она застывает и явно прислушивается к ощущениям, ожидая.
Случка у вьетнамских пятачков занимает не так много времени – обычно хватает суток, которые хряк проводит в загоне самки. Беременность у этой породы длится почти полные четыре месяца, причем дней за пять до появления на свет потомства свиноматка начинает демонстрировать готовность к этому – она нервничает и пытается обустроить жилище, выкладывая его примятым и пережеванным сеном.
Соски увеличиваются и приобретают красный цвет, живот, и без того обвислый, опускается еще ниже. Если опорос ожидается в течение суток, животное отказывается принимать любые корма, на сосках выделяется небольшое количество молозива.
Хороший животновод просто обязан помочь домашнему животному хотя бы в обустройстве гнезда. Для свиноматки выделяют совершенно чистый станок со свежим слоем сена, обязательно обеспечивают достаточное количество питьевой воды. Для малышей следует оборудовать специальный теплый угол, где температура в последующие дни не будет падать ниже 30 градусов тепла. Если вы планируете принимать непосредственное участие в процессе опороса, заготовьте ткань для обтирания и заворачивания малышей, острые ножницы и надежную нитку для перевязывания пуповины, а также типичные при любых порезах вату и йод.
Часть фермеров считает, что раз в природе свинья справляется сама, то и в свинарнике помогать ей не нужно.
Такой подход – всегда риск, ведь без срочного подкармливания молозивом только что родившийся поросенок может погибнуть в течение часа! Кроме того, проблемой могут оказаться слизь или пленки, мешающие нормальному дыханию малыша, а также необработанная рана на пуповине. Как правило, появление на свет поросят занимает три-пять часов, определить окончание процесса можно по появившемуся последу, обычно поделенному на две части. По завершении опороса свиноматка может попытаться его съесть, что нежелательно, потому его тут же убирают.
В первые дни жизни поросята ходят подпитываться молоком каждые 25-40 минут, в задачи фермера на этом этапе входит отслеживание того, чтобы никто из малышей не оставался голодным. Чего нет в молоке, так это железа, а ведь его недостаток провоцирует анемию и не способствует своевременному развитию организма, потому животновод обязан сделать новорожденным пятачкам инъекции железосодержащих препаратов. Опытные люди советуют сразу же завести для каждого малыша отдельную карточку, где будут фиксироваться его привесы и график общего развития – это позволяет отследить динамику роста и оперативно выявлять проблемы.
Полуторанедельный поросенок, если он уже весит хотя бы 1 килограмм, готов к введению первых прикормов. В качестве таковых используется обыкновенная вода, а также полезные минеральные вещества: глина, мел, древесный уголь. К трем неделям вес малыша увеличивается еще в полтора-два раза, с этого момента он уже может употреблять в пищу специальный гранулированный корм для сосущих поросят, а также питаться плотными кашами с добавленными витаминами, хотя молоко все еще играет важнейшую роль в его рационе.
Через месяц после рождения здоровый поросенок должен весить не менее 2,5 килограммов, в этот момент можно понемногу переходить на взрослую форму питания. У малышей не сразу отбирают молоко – это для них и меньший стресс, и профилактика мастита для свиноматки, потому доля молока в меню уменьшается постепенно в течение нескольких дней.
В возрасте шести недель остается сделать молодняку прививки препаратов, препятствующих заражению гельминтами, и с этого момента животные дальше живут уже как взрослые.
Отзывы владельцев
Большинство комментаторов на тематических форумах сходятся в том, что вьетнамская вислобрюхая свинья – одна из лучших домашних пород такого животного. Сложно представить себе, какой еще питомец отличается столь же быстрым набором веса и размножением, позволяя даже в условиях небольшого свинарника обеспечить семью свежим мясом и салом на постоянной основе. Хотя свинина, даваемая этой породой, не относится к изысканным или деликатесным, отмечается ее приятный вкус и аромат, а также нежная структура волокон.
Заводчики также очень ценят таких хрюшек за то, что они совершенно нетребовательны – сложно найти другую свинью, за которой нужно было бы еще меньше ухода. Даже чистоплотность, которой пятачки обычно не блещут, этим животным в определенной степени присуща, так что уборка загона сильно упрощается. Наконец, тропическое происхождение вислобрюхой «вьетнамки» не мешает ей нормально переживать каверзы отечественной зимы.
О том, выгодно ли содержать вьетнамских вислобрюхих свиней, смотрите в следующем видео.
содержание и разведение поросят вьетнамской породы в домашних условиях, особенности питания, отзывы владельцев
Не так давно в нашей стране никто толком и не знал о вьетнамских свиньях, а сегодня их можно встретить в свинарниках доброй половины людей, занимающихся сельским хозяйством.
Такая домашняя живность стала настолько популярной, что вислобрюхая порода уже претендует на роль наиболее распространенной в нашей стране, и не исключено, что уже для следующего поколения «стандартный» домашний свин будет не розовым, как сейчас, а черным. Это отличный повод познакомиться с этой породой поближе.
История
Одомашнивание свиньи не является изобретением какого-то одного народа или региона – в разных частях планеты люди проходили этот этап собственного развития независимо друг от друга, где-то раньше, где-то позже. В каждой части земли под одомашнивание попадали местные дикие виды животных, потому различия в современных породах вполне объяснимы. Вьетнамская вислоухая свинья – название не совсем правильное, потому что на самом деле эта порода не привязана к одному лишь Вьетнаму – регионом ее изначального распространения является вся Юго-Восточная Азия.
Специалисты настаивают, что правильно называть такую разновидность хрюшки азиатской травоядной вислобрюхой.
Что касается Вьетнама, то не факт, что именно он является родиной породы, но зато именно отсюда она распространилась по всему миру. Случилось это совсем недавно – в 1985 году такими пятачками заинтересовались в Канаде и многих странах Западной Европы, и уже спустя несколько лет разведение подобных поросят стало модным. За дело еще и взялись селекционеры, поставившие стандартные цели по повышению продуктивности и увеличению массы каждой туши.
В нашей стране вьетнамские вислобрюхие и вовсе гостят какую-то четверть века, но у нас их хорошо приняли, потому сегодня они пользуются широчайшей популярностью. Некоторые фермеры еще выделяют корейских и китайских вислобрюхих свиней, но специалисты говорят, что это неуместная путаница, поскольку речь во всех случаях идет об одной и той же породе.
Описание
В отличие от многих других популярных пород, вьетнамские вислобрюхие пятачки хороши уже тем, что их характеристика насчитывает слишком много особенностей, не позволяющих неопытному покупателю ошибиться и стать жертвой мошенника.
Опознать такую свинку очень легко по целому ряду признаков.
Одним из главных признаков, который даже отразился в названии породы, является провисшее брюхо, – такая анатомическая черта наблюдается даже у малышей, а уж у взрослых свиней животы нередко вырастают до земли. Окрас животного может отличаться по оттенку, но в целом все они черные. Морде «вьетнамки» присуща характерная приплюснутость, а вот грудь и спина – широкие. Туловище покоится на сравнительно коротких ножках, что делает и так не самую большую свинью визуально еще меньше – вес животного, готового для забоя, обычно составляет около 80 килограммов, племенные особи иногда аккумулируют массу до 150 килограммов.
Дополняет образ довольно короткая и не очень густая щетина, а также маленькие прямостоячие уши.
Делая выбор в пользу именно этой породы, вы должны предусмотреть ряд особенностей, ей присущих.
Например, выращивание именно этой породы во многом распространено из-за очень раннего полового созревания животных – уже в четыре месяца самки способны производить потомство, хряка придется ждать до полугода, но это тоже недолго. Это означает, что недостатка в мясе и сале вы испытывать не будете, или можете очень быстро получить огромную популяцию свиней. Средним количеством детенышей в одном помете принято считать двенадцать, но в определенных ситуациях это количество вырастает до внушительных восемнадцати. При этом для хрюшки совершенно нормально давать два помета в год.
Новорожденных поросят довольно просто выращивать. Материнский инстинкт у маток развит достаточно хорошо для того, чтобы они сами делали все возможное для своих детенышей, но при этом вмешательство животновода свиньями воспринимается нормально, и они не препятствуют уходу за поросятами.
Несмотря на южное происхождение, вьетнамские вислоухие хрюшки обладают умением приспосабливаться к кардинально иным климатическим условиям, потому они нормально приживаются и у нас.
Можно было бы понять, если бы эти животные в условиях непривычного холода чаще болели, но в том-то и дело, что на их иммунитет жалоб обычно не поступает. Большинство типичных поросячьих недугов не имеет к ним отношения, потому нет нужды в том, чтобы заботиться о каких-либо прививках. Единственной серьезной опасностью для этой породы являются гельминты, от которых еще и невозможно защититься на сто процентов, но эта же проблема характерна для любых свиней в принципе.
Пятачки из Юго-Восточной Азии дают достаточное количество сала и мяса, отличающегося приятными вкусовыми качествами. Толщина жировых отложений обычно не превышает три пальца.
Прокормить вьетнамскую вислоухую свинью не так сложно в плане количества, но вот частота кормления должна быть существенной.
Специалисты называют таких животных азиатскими травоядными, поскольку в дикой природе они питаются практически исключительно зелеными побегами, но в домашних условиях для полноценной откормки не стоит рассчитывать на один лишь подножный корм. Зато эти животные хороши тем, что на инстинктивном уровне определяют ядовитые растения и принципиально не станут их есть. Это огромное преимущество для тех животноводов, кто готов обеспечить хрюшкам выгул. Весьма положительной чертой представителей породы является также и то, что такие свиньи отличаются удивительной для своего вида чистоплотностью – у них есть понимание того, что спальное место должно располагаться в стороне от места отхожего, потому уборка свинарников становится куда более простой.
Как видим, большинство особенностей вьетнамских вислобрюхих свиней смело можно называть их преимуществами. При этом определенным недостатком становится то, что все эти черты не являются присущими свинкам априори – все зависит от того, насколько качественным был молодняк и насколько старательно и правильно его выращивали.
Несомненно, без обеспечения правильных условий некоторые из вышеописанных характеристик не будут отмечены.
Чтобы избежать подобных неприятных сюрпризов, рассмотрим, как же должен выглядеть уход за этими свиньями «по инструкции».
Правила содержания
При всей адаптивности вьетнамских «гостей» не следует забывать, что суровая отечественная зима для них, привычных к вечному тропическому лету, губительна. По этой причине обязательным требованием для содержания в домашних условиях является свинарник. Данная порода относится к неприхотливым, а еще размеры каждой отдельной особи сравнительно невелики, что позволяет даже на небольшой площади организовать масштабную ферму.
Если вас можно назвать начинающим животноводом, стоит рассказать о том, где и как правильно держать таких животных.
Как мы уже поняли, эти животные неприхотливы в уходе, потому быстро разочароваться или резко потерять все поголовье у вас просто не получится – значит, свинарник должен быть не только удобным для его обитателей и их хозяина, но и долговечным.
Сараи для таких животных чаще всего строят из классического кирпича или газосиликатных блоков – такие материалы даже сами по себе обеспечивают хорошую теплоизоляцию, необходимую для южных хрюшек в зимнее время.
При определении напольного покрытия специалисты обычно советуют забетонировать всю площадь сарая. Такой подход не дает свиньям рыть землю, что заложено в их инстинкте, но зато бетонный пол еще и не пропускает жидкости, и отличается ровностью, потому наводить чистоту станет проще. Поверх бетона часто устанавливают еще и деревянный настил, чья площадь должна равняться примерно 65-75% всей территории. Так поступают для того, чтобы в прохладное время года свиньи не мерзли от контакта с прохладным бетоном.
Если все сделано правильно, пятачки автоматически определят пространство, покрытое настилом, как «спальню», а голый бетонный участок – как «туалет».
Если вы хотите держать численность популяции под контролем, всю площадь сарая следует разделить перегородками из дерева или металла на станки. Стандартная площадь одного такого загона обычно составляет около пяти квадратных метров, он рассчитан на содержание одного хряка, свиноматки с поросятами или двух взрослых животных. При этом, продумывая планировку свинарника, не забудьте выделить достаточное пространство для прохода между станками. При определении его ширины ориентируйтесь на ширину тележки для вывоза навоза, оставляя определенный запас пространства для маневрирования.
К чему вьетнамские вислобрюхие хрюшки относительно требовательны, так это к проветриванию. Система вентиляции в помещении должна быть продуманной и эффективной, иначе питомцы начнут болеть.
В то же время сквозняки крайне нежелательны – при всем своем хваленом иммунитете хрюшка из Вьетнама совершенно не готова к таким испытаниям.
Вьетнамские пятачки довольно легко привыкают к температурам, с которыми никогда бы не столкнулись у себя на родине, но это не означает, что они способны вынести трескучие морозы без какой-либо дополнительной защиты. В особенном уходе нуждаются свиноматки и новорожденные малыши, здоровье которых ослаблено – отапливаться должна хотя бы та часть свинарника, где располагаются они. Для этого подходит любой метод повышения температуры воздуха: можно соорудить классическую русскую печь или зайти совершенно с иной стороны и воспользоваться современным газовым конвектором.
Конечно, нет смысла постоянно обеспечивать хрюшкам жаркое тропическое лето, но помните, что даже минимальная минусовая температура с большой долей вероятности означает смерть и самой матки, и ее поросят.
Если вы хотите получить от этой породы максимальную отдачу по всем преимуществам, описанным выше, будьте готовы обеспечить им возможность для выгула в летнее время. Сильно большая территория таким животным не нужна, но все-таки опытные свиноводы говорят о сотке земли на каждую взрослую свинью. Естественно, территория для выгула хрюшек должна предназначаться только для них, никаких посторонних животных там быть не должно, потому ограда обязательна – она пригодится еще и как «предохранитель» от побегов.
Вислобрюхие копытные относятся к любителям почесать спинку, потому на форумах рекомендуют обеспечить им такую возможность – всего-то нужно вкопать в вертикальном положении несколько бревен на территории для выгула.
Для малышей важна также защита от знойного солнца и дождей, потому есть смысл построить специальный навес. Можно, конечно, пойти и совершенно иным путем – и навесом, и бревном для чесания спинки может быть живое дерево, растущее в загоне.
Наверняка вы знаете, что многие свиньи любят купаться в грязи, и к вьетнамской вислобрюхой породе это также относится. Желательно специально продумать и оборудовать грязевой бассейн – небольшую впадинку, где могла бы скапливаться вода, разбавляя мягкий грунт. Для животных подобная процедура имеет двоякое значение: с одной стороны, она позволяет немного остыть в разгар летнего зноя, с другой, отпугивает насекомых, которые не могут пробиться к коже сквозь слой налипшей грязи. Потому подобное удобство является обязательным для здоровья таких хрюшек.
Особенности питания
Поскольку эта порода относительно новая и для нашей страны, и для большей части мира, можно встретить противоречивые рекомендации относительно того, чем и как кормить вьетнамских вислобрюхих животных.
Из-за того, что они по-научному называются азиатскими травоядными, некоторые животноводы склонны в кормлении использовать практически только подножный корм и зеленую массу. Тут нужно понимать, что в дикой природе это, может быть, и работает, но там хрюшка не набирает максимальный вес. А еще в Юго-Восточной Азии растительность куда более пышная и разнообразная, чем у нас, так что на самом деле рацион домашних парнокопытных должен быть немного сложнее.
Представители этой породы отличаются крайне быстрым размножением, за что и ценятся животноводами, но тогда следует продумать, где каждый день брать столько корма, сколько нужно. Именно эта порода обычно требует вспомогательного земледелия, когда фермер либо сам выращивает зерновые культуры в достаточном объеме, либо знает, где можно недорого купить их с первых рук. Желательно также научиться составлять сбалансированные кормовые смеси, которые всегда должны быть свежими.
Обе проблемы теоретически можно было бы решить и чужими силами, покупая все необходимое на обычном рынке, но в таком случае рентабельность содержания «вьетнамок» резко снижается и уже не кажется настолько выгодным предприятием.
Летом такие свинки едят преимущественно зеленые корма. Пищеварительная система вислобрюхих парнокопытных имеет заметные отличия от других пород свиней: у первых меньше и желудок, и диаметр кишечника, зато скорость прохождения съеденного по пищеварительному тракту выше. Подобная организация жизнедеятельности приводит к тому, что привычные для большинства пятачков грубые корма со значительным содержанием клетчатки черным хрюшкам не подходят – из соломы и свеклы они будут усваивать слишком мало, пища не станет полностью перевариваться в их организме.
Именно поэтому столь много внимания уделяется свежескошенной траве, а также специально заготовленному сену, главными культурами для производства которого будут клевер и люцерна.
Впрочем, свинья не будет одной травой сыта настолько, чтобы хозяин радовался ее привесу. В меню тропической хрюшки, помимо травы и сена, должны входить еще и зерновые смеси. Пропорции отдельных культур в разных рецептах могут несколько отличаться, но неким усредненным вариантом можно считать 2/5 ячменя, 1/3 пшеницы, а из оставшегося – поровну овса, гороха и кукурузы. При варьировании пропорциями следует помнить о том, что долю кукурузы и овса сильно увеличивать не стоит – они способствуют увеличению количества сала в ущерб мясу. При этом вне зависимости от состава зерновой смеси, непрактично давать животному цельные зерна – пищеварительная система «вьетнамки» не сможет их переварить, потому их предварительно перемалывают.
Чтобы добиться превосходных вкусовых качеств свинины, желательно кормить вислобрюхих «вьетнамцев» увлажненными концентратами.
Для этого 4-5 кг сухого корма солят половиной ложки соли, после чего заливают кипятком в пропорции 1: 2 (воды больше) и отстаивают не менее десяти часов. За это время масса успевает остыть, и в уже охлажденную мешанку вводят различные дополнительные полезные компоненты, например, витамины. Как правило, ведра такой массы должно хватить на одноразовый прием пищи тремя матками.
Пока матка беременна или занимается вскармливанием поросят, ее организм требует куда больше различных полезных веществ, потому ее рацион расширяется. На данном этапе обязательными являются витамины, кроме того, не будут лишними сыворотка и другие молочные продукты, а также яйца. Что касается молочных поросят, то их, помимо молока, принято подкармливать вышеописанной смесью два раза в день. За один прием пищи ведра корма должно хватить на семь-восемь особей молодняка.
В качестве альтернативы может быть использован и густо заваренный комбикорм.
Хрюшки вынуждены старательно жевать такую пищу, но благодаря этому обильно выделяется слюна, а потому крахмал интенсивнее расщепляется до сахаров и быстрее усваивается свиным организмом.
Хрюшки вынуждены старательно жевать такую пищу, но благодаря этому обильно выделяется слюна, а потому крахмал интенсивнее расщепляется до сахаров и быстрее усваивается свиным организмом.Зимой лучшим решением являются витаминные корма – чаще всего это просто корнеплоды в сыром виде, которые способны долгое время храниться без какой-либо обработки. К таковым относятся морковь, тыква, кабачки, а также сено, заготовленное из ботвы различных бобовых. Важно давать такую пищу только в сыром виде, поскольку в процессе варки под воздействием температуры большинство витаминов разрушаются – желудок свиньи будет полным, но особо полезных веществ организм не получит. Допускается также использование отварного картофеля, но его доля в общей массе не должна превышать 15%.
При его добавлении в рацион на те же 15% снижается доля комбикорма.
При правильном откармливании поросята бывают готовы на убой даже в трехмесячном возрасте, но в большинстве случаев опытные животноводы советуют подождать до семимесячного возраста – это как раз тот период, когда вислобрюхая «вьетнамка» набирает вес максимально интенсивно. При этом в процессе откармливания очень важно соблюдать все пункты описанной инструкции, стараясь ни на шаг не отклоняться от разработанной специалистами программы, поскольку это может дать резкое снижение привеса у животных.
Разведение
Если вы хотите, чтобы рожденные в вашем свинарнике поросята были здоровыми и хорошо набирали вес, обязательно нужно следить за тем, чтобы используемый хряк не был родственником свиноматкам, с которыми его случают. Кроме того, несмотря на раннее половое созревание вьетнамской вислобрюхой хрюшки, не следует подвергать случке матку, которая еще не успела достичь веса хотя бы в 30 килограммов – для ее организма опорос все еще может считаться слишком тяжелым испытанием, и малыши наверняка получатся слабыми.
Саму свинью такое испытание тоже может подкосить.
Чтобы понять, когда самка готова к оплодотворению, следует отслеживать определенные признаки. Так, хрюшка становится неспокойной, ее половая петля увеличивается в размерах, разбухая, возможны характерные выделения.
Есть и довольно необычный способ проверки: нужно нажать на круп животного там, где в него упирался бы самец – если будущая матка готова, она застывает и явно прислушивается к ощущениям, ожидая.
Случка у вьетнамских пятачков занимает не так много времени – обычно хватает суток, которые хряк проводит в загоне самки. Беременность у этой породы длится почти полные четыре месяца, причем дней за пять до появления на свет потомства свиноматка начинает демонстрировать готовность к этому – она нервничает и пытается обустроить жилище, выкладывая его примятым и пережеванным сеном.
Соски увеличиваются и приобретают красный цвет, живот, и без того обвислый, опускается еще ниже. Если опорос ожидается в течение суток, животное отказывается принимать любые корма, на сосках выделяется небольшое количество молозива.
Хороший животновод просто обязан помочь домашнему животному хотя бы в обустройстве гнезда. Для свиноматки выделяют совершенно чистый станок со свежим слоем сена, обязательно обеспечивают достаточное количество питьевой воды. Для малышей следует оборудовать специальный теплый угол, где температура в последующие дни не будет падать ниже 30 градусов тепла. Если вы планируете принимать непосредственное участие в процессе опороса, заготовьте ткань для обтирания и заворачивания малышей, острые ножницы и надежную нитку для перевязывания пуповины, а также типичные при любых порезах вату и йод.
Часть фермеров считает, что раз в природе свинья справляется сама, то и в свинарнике помогать ей не нужно.
Такой подход – всегда риск, ведь без срочного подкармливания молозивом только что родившийся поросенок может погибнуть в течение часа! Кроме того, проблемой могут оказаться слизь или пленки, мешающие нормальному дыханию малыша, а также необработанная рана на пуповине. Как правило, появление на свет поросят занимает три-пять часов, определить окончание процесса можно по появившемуся последу, обычно поделенному на две части. По завершении опороса свиноматка может попытаться его съесть, что нежелательно, потому его тут же убирают.
В первые дни жизни поросята ходят подпитываться молоком каждые 25-40 минут, в задачи фермера на этом этапе входит отслеживание того, чтобы никто из малышей не оставался голодным. Чего нет в молоке, так это железа, а ведь его недостаток провоцирует анемию и не способствует своевременному развитию организма, потому животновод обязан сделать новорожденным пятачкам инъекции железосодержащих препаратов. Опытные люди советуют сразу же завести для каждого малыша отдельную карточку, где будут фиксироваться его привесы и график общего развития – это позволяет отследить динамику роста и оперативно выявлять проблемы.
Полуторанедельный поросенок, если он уже весит хотя бы 1 килограмм, готов к введению первых прикормов. В качестве таковых используется обыкновенная вода, а также полезные минеральные вещества: глина, мел, древесный уголь. К трем неделям вес малыша увеличивается еще в полтора-два раза, с этого момента он уже может употреблять в пищу специальный гранулированный корм для сосущих поросят, а также питаться плотными кашами с добавленными витаминами, хотя молоко все еще играет важнейшую роль в его рационе.
Через месяц после рождения здоровый поросенок должен весить не менее 2,5 килограммов, в этот момент можно понемногу переходить на взрослую форму питания. У малышей не сразу отбирают молоко – это для них и меньший стресс, и профилактика мастита для свиноматки, потому доля молока в меню уменьшается постепенно в течение нескольких дней.
В возрасте шести недель остается сделать молодняку прививки препаратов, препятствующих заражению гельминтами, и с этого момента животные дальше живут уже как взрослые.
Отзывы владельцев
Большинство комментаторов на тематических форумах сходятся в том, что вьетнамская вислобрюхая свинья – одна из лучших домашних пород такого животного. Сложно представить себе, какой еще питомец отличается столь же быстрым набором веса и размножением, позволяя даже в условиях небольшого свинарника обеспечить семью свежим мясом и салом на постоянной основе. Хотя свинина, даваемая этой породой, не относится к изысканным или деликатесным, отмечается ее приятный вкус и аромат, а также нежная структура волокон.
Заводчики также очень ценят таких хрюшек за то, что они совершенно нетребовательны – сложно найти другую свинью, за которой нужно было бы еще меньше ухода. Даже чистоплотность, которой пятачки обычно не блещут, этим животным в определенной степени присуща, так что уборка загона сильно упрощается. Наконец, тропическое происхождение вислобрюхой «вьетнамки» не мешает ей нормально переживать каверзы отечественной зимы.
О том, выгодно ли содержать вьетнамских вислобрюхих свиней, смотрите в следующем видео.
содержание и разведение поросят вьетнамской породы в домашних условиях, особенности питания, отзывы владельцев
Не так давно в нашей стране никто толком и не знал о вьетнамских свиньях, а сегодня их можно встретить в свинарниках доброй половины людей, занимающихся сельским хозяйством.
Такая домашняя живность стала настолько популярной, что вислобрюхая порода уже претендует на роль наиболее распространенной в нашей стране, и не исключено, что уже для следующего поколения «стандартный» домашний свин будет не розовым, как сейчас, а черным. Это отличный повод познакомиться с этой породой поближе.
История
Одомашнивание свиньи не является изобретением какого-то одного народа или региона – в разных частях планеты люди проходили этот этап собственного развития независимо друг от друга, где-то раньше, где-то позже. В каждой части земли под одомашнивание попадали местные дикие виды животных, потому различия в современных породах вполне объяснимы. Вьетнамская вислоухая свинья – название не совсем правильное, потому что на самом деле эта порода не привязана к одному лишь Вьетнаму – регионом ее изначального распространения является вся Юго-Восточная Азия.
Специалисты настаивают, что правильно называть такую разновидность хрюшки азиатской травоядной вислобрюхой.
Что касается Вьетнама, то не факт, что именно он является родиной породы, но зато именно отсюда она распространилась по всему миру. Случилось это совсем недавно – в 1985 году такими пятачками заинтересовались в Канаде и многих странах Западной Европы, и уже спустя несколько лет разведение подобных поросят стало модным. За дело еще и взялись селекционеры, поставившие стандартные цели по повышению продуктивности и увеличению массы каждой туши.
В нашей стране вьетнамские вислобрюхие и вовсе гостят какую-то четверть века, но у нас их хорошо приняли, потому сегодня они пользуются широчайшей популярностью. Некоторые фермеры еще выделяют корейских и китайских вислобрюхих свиней, но специалисты говорят, что это неуместная путаница, поскольку речь во всех случаях идет об одной и той же породе.
Описание
В отличие от многих других популярных пород, вьетнамские вислобрюхие пятачки хороши уже тем, что их характеристика насчитывает слишком много особенностей, не позволяющих неопытному покупателю ошибиться и стать жертвой мошенника.
Опознать такую свинку очень легко по целому ряду признаков.
Одним из главных признаков, который даже отразился в названии породы, является провисшее брюхо, – такая анатомическая черта наблюдается даже у малышей, а уж у взрослых свиней животы нередко вырастают до земли. Окрас животного может отличаться по оттенку, но в целом все они черные. Морде «вьетнамки» присуща характерная приплюснутость, а вот грудь и спина – широкие. Туловище покоится на сравнительно коротких ножках, что делает и так не самую большую свинью визуально еще меньше – вес животного, готового для забоя, обычно составляет около 80 килограммов, племенные особи иногда аккумулируют массу до 150 килограммов.
Дополняет образ довольно короткая и не очень густая щетина, а также маленькие прямостоячие уши.
Делая выбор в пользу именно этой породы, вы должны предусмотреть ряд особенностей, ей присущих.
Например, выращивание именно этой породы во многом распространено из-за очень раннего полового созревания животных – уже в четыре месяца самки способны производить потомство, хряка придется ждать до полугода, но это тоже недолго. Это означает, что недостатка в мясе и сале вы испытывать не будете, или можете очень быстро получить огромную популяцию свиней. Средним количеством детенышей в одном помете принято считать двенадцать, но в определенных ситуациях это количество вырастает до внушительных восемнадцати. При этом для хрюшки совершенно нормально давать два помета в год.
Новорожденных поросят довольно просто выращивать. Материнский инстинкт у маток развит достаточно хорошо для того, чтобы они сами делали все возможное для своих детенышей, но при этом вмешательство животновода свиньями воспринимается нормально, и они не препятствуют уходу за поросятами.
Несмотря на южное происхождение, вьетнамские вислоухие хрюшки обладают умением приспосабливаться к кардинально иным климатическим условиям, потому они нормально приживаются и у нас.
Можно было бы понять, если бы эти животные в условиях непривычного холода чаще болели, но в том-то и дело, что на их иммунитет жалоб обычно не поступает. Большинство типичных поросячьих недугов не имеет к ним отношения, потому нет нужды в том, чтобы заботиться о каких-либо прививках. Единственной серьезной опасностью для этой породы являются гельминты, от которых еще и невозможно защититься на сто процентов, но эта же проблема характерна для любых свиней в принципе.
Пятачки из Юго-Восточной Азии дают достаточное количество сала и мяса, отличающегося приятными вкусовыми качествами. Толщина жировых отложений обычно не превышает три пальца.
Прокормить вьетнамскую вислоухую свинью не так сложно в плане количества, но вот частота кормления должна быть существенной.
Специалисты называют таких животных азиатскими травоядными, поскольку в дикой природе они питаются практически исключительно зелеными побегами, но в домашних условиях для полноценной откормки не стоит рассчитывать на один лишь подножный корм. Зато эти животные хороши тем, что на инстинктивном уровне определяют ядовитые растения и принципиально не станут их есть. Это огромное преимущество для тех животноводов, кто готов обеспечить хрюшкам выгул. Весьма положительной чертой представителей породы является также и то, что такие свиньи отличаются удивительной для своего вида чистоплотностью – у них есть понимание того, что спальное место должно располагаться в стороне от места отхожего, потому уборка свинарников становится куда более простой.
Как видим, большинство особенностей вьетнамских вислобрюхих свиней смело можно называть их преимуществами. При этом определенным недостатком становится то, что все эти черты не являются присущими свинкам априори – все зависит от того, насколько качественным был молодняк и насколько старательно и правильно его выращивали.
Несомненно, без обеспечения правильных условий некоторые из вышеописанных характеристик не будут отмечены.
Чтобы избежать подобных неприятных сюрпризов, рассмотрим, как же должен выглядеть уход за этими свиньями «по инструкции».
Правила содержания
При всей адаптивности вьетнамских «гостей» не следует забывать, что суровая отечественная зима для них, привычных к вечному тропическому лету, губительна. По этой причине обязательным требованием для содержания в домашних условиях является свинарник. Данная порода относится к неприхотливым, а еще размеры каждой отдельной особи сравнительно невелики, что позволяет даже на небольшой площади организовать масштабную ферму.
Если вас можно назвать начинающим животноводом, стоит рассказать о том, где и как правильно держать таких животных.
Как мы уже поняли, эти животные неприхотливы в уходе, потому быстро разочароваться или резко потерять все поголовье у вас просто не получится – значит, свинарник должен быть не только удобным для его обитателей и их хозяина, но и долговечным.
Сараи для таких животных чаще всего строят из классического кирпича или газосиликатных блоков – такие материалы даже сами по себе обеспечивают хорошую теплоизоляцию, необходимую для южных хрюшек в зимнее время.
При определении напольного покрытия специалисты обычно советуют забетонировать всю площадь сарая. Такой подход не дает свиньям рыть землю, что заложено в их инстинкте, но зато бетонный пол еще и не пропускает жидкости, и отличается ровностью, потому наводить чистоту станет проще. Поверх бетона часто устанавливают еще и деревянный настил, чья площадь должна равняться примерно 65-75% всей территории. Так поступают для того, чтобы в прохладное время года свиньи не мерзли от контакта с прохладным бетоном.
Если все сделано правильно, пятачки автоматически определят пространство, покрытое настилом, как «спальню», а голый бетонный участок – как «туалет».
Если вы хотите держать численность популяции под контролем, всю площадь сарая следует разделить перегородками из дерева или металла на станки. Стандартная площадь одного такого загона обычно составляет около пяти квадратных метров, он рассчитан на содержание одного хряка, свиноматки с поросятами или двух взрослых животных. При этом, продумывая планировку свинарника, не забудьте выделить достаточное пространство для прохода между станками. При определении его ширины ориентируйтесь на ширину тележки для вывоза навоза, оставляя определенный запас пространства для маневрирования.
К чему вьетнамские вислобрюхие хрюшки относительно требовательны, так это к проветриванию. Система вентиляции в помещении должна быть продуманной и эффективной, иначе питомцы начнут болеть.
В то же время сквозняки крайне нежелательны – при всем своем хваленом иммунитете хрюшка из Вьетнама совершенно не готова к таким испытаниям.
Вьетнамские пятачки довольно легко привыкают к температурам, с которыми никогда бы не столкнулись у себя на родине, но это не означает, что они способны вынести трескучие морозы без какой-либо дополнительной защиты. В особенном уходе нуждаются свиноматки и новорожденные малыши, здоровье которых ослаблено – отапливаться должна хотя бы та часть свинарника, где располагаются они. Для этого подходит любой метод повышения температуры воздуха: можно соорудить классическую русскую печь или зайти совершенно с иной стороны и воспользоваться современным газовым конвектором.
Конечно, нет смысла постоянно обеспечивать хрюшкам жаркое тропическое лето, но помните, что даже минимальная минусовая температура с большой долей вероятности означает смерть и самой матки, и ее поросят.
Если вы хотите получить от этой породы максимальную отдачу по всем преимуществам, описанным выше, будьте готовы обеспечить им возможность для выгула в летнее время. Сильно большая территория таким животным не нужна, но все-таки опытные свиноводы говорят о сотке земли на каждую взрослую свинью. Естественно, территория для выгула хрюшек должна предназначаться только для них, никаких посторонних животных там быть не должно, потому ограда обязательна – она пригодится еще и как «предохранитель» от побегов.
Вислобрюхие копытные относятся к любителям почесать спинку, потому на форумах рекомендуют обеспечить им такую возможность – всего-то нужно вкопать в вертикальном положении несколько бревен на территории для выгула.
Для малышей важна также защита от знойного солнца и дождей, потому есть смысл построить специальный навес. Можно, конечно, пойти и совершенно иным путем – и навесом, и бревном для чесания спинки может быть живое дерево, растущее в загоне.
Наверняка вы знаете, что многие свиньи любят купаться в грязи, и к вьетнамской вислобрюхой породе это также относится. Желательно специально продумать и оборудовать грязевой бассейн – небольшую впадинку, где могла бы скапливаться вода, разбавляя мягкий грунт. Для животных подобная процедура имеет двоякое значение: с одной стороны, она позволяет немного остыть в разгар летнего зноя, с другой, отпугивает насекомых, которые не могут пробиться к коже сквозь слой налипшей грязи. Потому подобное удобство является обязательным для здоровья таких хрюшек.
Особенности питания
Поскольку эта порода относительно новая и для нашей страны, и для большей части мира, можно встретить противоречивые рекомендации относительно того, чем и как кормить вьетнамских вислобрюхих животных.
Из-за того, что они по-научному называются азиатскими травоядными, некоторые животноводы склонны в кормлении использовать практически только подножный корм и зеленую массу. Тут нужно понимать, что в дикой природе это, может быть, и работает, но там хрюшка не набирает максимальный вес. А еще в Юго-Восточной Азии растительность куда более пышная и разнообразная, чем у нас, так что на самом деле рацион домашних парнокопытных должен быть немного сложнее.
Представители этой породы отличаются крайне быстрым размножением, за что и ценятся животноводами, но тогда следует продумать, где каждый день брать столько корма, сколько нужно. Именно эта порода обычно требует вспомогательного земледелия, когда фермер либо сам выращивает зерновые культуры в достаточном объеме, либо знает, где можно недорого купить их с первых рук. Желательно также научиться составлять сбалансированные кормовые смеси, которые всегда должны быть свежими.
Обе проблемы теоретически можно было бы решить и чужими силами, покупая все необходимое на обычном рынке, но в таком случае рентабельность содержания «вьетнамок» резко снижается и уже не кажется настолько выгодным предприятием.
Летом такие свинки едят преимущественно зеленые корма. Пищеварительная система вислобрюхих парнокопытных имеет заметные отличия от других пород свиней: у первых меньше и желудок, и диаметр кишечника, зато скорость прохождения съеденного по пищеварительному тракту выше. Подобная организация жизнедеятельности приводит к тому, что привычные для большинства пятачков грубые корма со значительным содержанием клетчатки черным хрюшкам не подходят – из соломы и свеклы они будут усваивать слишком мало, пища не станет полностью перевариваться в их организме.
Именно поэтому столь много внимания уделяется свежескошенной траве, а также специально заготовленному сену, главными культурами для производства которого будут клевер и люцерна.
Впрочем, свинья не будет одной травой сыта настолько, чтобы хозяин радовался ее привесу. В меню тропической хрюшки, помимо травы и сена, должны входить еще и зерновые смеси. Пропорции отдельных культур в разных рецептах могут несколько отличаться, но неким усредненным вариантом можно считать 2/5 ячменя, 1/3 пшеницы, а из оставшегося – поровну овса, гороха и кукурузы. При варьировании пропорциями следует помнить о том, что долю кукурузы и овса сильно увеличивать не стоит – они способствуют увеличению количества сала в ущерб мясу. При этом вне зависимости от состава зерновой смеси, непрактично давать животному цельные зерна – пищеварительная система «вьетнамки» не сможет их переварить, потому их предварительно перемалывают.
Чтобы добиться превосходных вкусовых качеств свинины, желательно кормить вислобрюхих «вьетнамцев» увлажненными концентратами.
Для этого 4-5 кг сухого корма солят половиной ложки соли, после чего заливают кипятком в пропорции 1: 2 (воды больше) и отстаивают не менее десяти часов. За это время масса успевает остыть, и в уже охлажденную мешанку вводят различные дополнительные полезные компоненты, например, витамины. Как правило, ведра такой массы должно хватить на одноразовый прием пищи тремя матками.
Пока матка беременна или занимается вскармливанием поросят, ее организм требует куда больше различных полезных веществ, потому ее рацион расширяется. На данном этапе обязательными являются витамины, кроме того, не будут лишними сыворотка и другие молочные продукты, а также яйца. Что касается молочных поросят, то их, помимо молока, принято подкармливать вышеописанной смесью два раза в день. За один прием пищи ведра корма должно хватить на семь-восемь особей молодняка.
В качестве альтернативы может быть использован и густо заваренный комбикорм.
Хрюшки вынуждены старательно жевать такую пищу, но благодаря этому обильно выделяется слюна, а потому крахмал интенсивнее расщепляется до сахаров и быстрее усваивается свиным организмом.Зимой лучшим решением являются витаминные корма – чаще всего это просто корнеплоды в сыром виде, которые способны долгое время храниться без какой-либо обработки. К таковым относятся морковь, тыква, кабачки, а также сено, заготовленное из ботвы различных бобовых. Важно давать такую пищу только в сыром виде, поскольку в процессе варки под воздействием температуры большинство витаминов разрушаются – желудок свиньи будет полным, но особо полезных веществ организм не получит. Допускается также использование отварного картофеля, но его доля в общей массе не должна превышать 15%.
При его добавлении в рацион на те же 15% снижается доля комбикорма.
При правильном откармливании поросята бывают готовы на убой даже в трехмесячном возрасте, но в большинстве случаев опытные животноводы советуют подождать до семимесячного возраста – это как раз тот период, когда вислобрюхая «вьетнамка» набирает вес максимально интенсивно. При этом в процессе откармливания очень важно соблюдать все пункты описанной инструкции, стараясь ни на шаг не отклоняться от разработанной специалистами программы, поскольку это может дать резкое снижение привеса у животных.
Разведение
Если вы хотите, чтобы рожденные в вашем свинарнике поросята были здоровыми и хорошо набирали вес, обязательно нужно следить за тем, чтобы используемый хряк не был родственником свиноматкам, с которыми его случают. Кроме того, несмотря на раннее половое созревание вьетнамской вислобрюхой хрюшки, не следует подвергать случке матку, которая еще не успела достичь веса хотя бы в 30 килограммов – для ее организма опорос все еще может считаться слишком тяжелым испытанием, и малыши наверняка получатся слабыми.
Саму свинью такое испытание тоже может подкосить.
Чтобы понять, когда самка готова к оплодотворению, следует отслеживать определенные признаки. Так, хрюшка становится неспокойной, ее половая петля увеличивается в размерах, разбухая, возможны характерные выделения.
Есть и довольно необычный способ проверки: нужно нажать на круп животного там, где в него упирался бы самец – если будущая матка готова, она застывает и явно прислушивается к ощущениям, ожидая.
Случка у вьетнамских пятачков занимает не так много времени – обычно хватает суток, которые хряк проводит в загоне самки. Беременность у этой породы длится почти полные четыре месяца, причем дней за пять до появления на свет потомства свиноматка начинает демонстрировать готовность к этому – она нервничает и пытается обустроить жилище, выкладывая его примятым и пережеванным сеном.
Соски увеличиваются и приобретают красный цвет, живот, и без того обвислый, опускается еще ниже. Если опорос ожидается в течение суток, животное отказывается принимать любые корма, на сосках выделяется небольшое количество молозива.
Хороший животновод просто обязан помочь домашнему животному хотя бы в обустройстве гнезда. Для свиноматки выделяют совершенно чистый станок со свежим слоем сена, обязательно обеспечивают достаточное количество питьевой воды. Для малышей следует оборудовать специальный теплый угол, где температура в последующие дни не будет падать ниже 30 градусов тепла. Если вы планируете принимать непосредственное участие в процессе опороса, заготовьте ткань для обтирания и заворачивания малышей, острые ножницы и надежную нитку для перевязывания пуповины, а также типичные при любых порезах вату и йод.
Часть фермеров считает, что раз в природе свинья справляется сама, то и в свинарнике помогать ей не нужно.
Такой подход – всегда риск, ведь без срочного подкармливания молозивом только что родившийся поросенок может погибнуть в течение часа! Кроме того, проблемой могут оказаться слизь или пленки, мешающие нормальному дыханию малыша, а также необработанная рана на пуповине. Как правило, появление на свет поросят занимает три-пять часов, определить окончание процесса можно по появившемуся последу, обычно поделенному на две части. По завершении опороса свиноматка может попытаться его съесть, что нежелательно, потому его тут же убирают.
В первые дни жизни поросята ходят подпитываться молоком каждые 25-40 минут, в задачи фермера на этом этапе входит отслеживание того, чтобы никто из малышей не оставался голодным. Чего нет в молоке, так это железа, а ведь его недостаток провоцирует анемию и не способствует своевременному развитию организма, потому животновод обязан сделать новорожденным пятачкам инъекции железосодержащих препаратов. Опытные люди советуют сразу же завести для каждого малыша отдельную карточку, где будут фиксироваться его привесы и график общего развития – это позволяет отследить динамику роста и оперативно выявлять проблемы.
Полуторанедельный поросенок, если он уже весит хотя бы 1 килограмм, готов к введению первых прикормов. В качестве таковых используется обыкновенная вода, а также полезные минеральные вещества: глина, мел, древесный уголь. К трем неделям вес малыша увеличивается еще в полтора-два раза, с этого момента он уже может употреблять в пищу специальный гранулированный корм для сосущих поросят, а также питаться плотными кашами с добавленными витаминами, хотя молоко все еще играет важнейшую роль в его рационе.
Через месяц после рождения здоровый поросенок должен весить не менее 2,5 килограммов, в этот момент можно понемногу переходить на взрослую форму питания. У малышей не сразу отбирают молоко – это для них и меньший стресс, и профилактика мастита для свиноматки, потому доля молока в меню уменьшается постепенно в течение нескольких дней.
В возрасте шести недель остается сделать молодняку прививки препаратов, препятствующих заражению гельминтами, и с этого момента животные дальше живут уже как взрослые.
Отзывы владельцев
Большинство комментаторов на тематических форумах сходятся в том, что вьетнамская вислобрюхая свинья – одна из лучших домашних пород такого животного. Сложно представить себе, какой еще питомец отличается столь же быстрым набором веса и размножением, позволяя даже в условиях небольшого свинарника обеспечить семью свежим мясом и салом на постоянной основе. Хотя свинина, даваемая этой породой, не относится к изысканным или деликатесным, отмечается ее приятный вкус и аромат, а также нежная структура волокон.
Заводчики также очень ценят таких хрюшек за то, что они совершенно нетребовательны – сложно найти другую свинью, за которой нужно было бы еще меньше ухода. Даже чистоплотность, которой пятачки обычно не блещут, этим животным в определенной степени присуща, так что уборка загона сильно упрощается. Наконец, тропическое происхождение вислобрюхой «вьетнамки» не мешает ей нормально переживать каверзы отечественной зимы.
О том, выгодно ли содержать вьетнамских вислобрюхих свиней, смотрите в следующем видео.
Ну и свиньи! Секреты разведения вьетнамских вислобрюхих | Природа | Общество
Эти свиньи, как следует из названия, родом из Вьетнама, но за последние тридцать лет порода приобрела широкую популярность в странах Европы, а совсем недавно стала известна и в России.
«Благородное семейство»
В прошлом сезоне мы, как обычно, поехали покупать поросят на лето, а у хозяина в продаже оказались и двухмесячные свинки вьетнамской вислобрюхой. Я уговорила мужа купить именно их. Имена им дали «королевские»: маленькую толстушку назвали Донна Роза Дальвадорес, её сестру помельче — Лилиан, герцогиня Халландская.
Эти поросята просто влюбили нас в себя, и мы с мужем решили оставить их на развод, благо теперь мы оба вышли на пенсию и всё равно собирались жить за городом круглый год. Поэтому пришлось купить и самца — Дона Педро.
Всё лето свинки провели в загоне, а осенью переехали в тёплый сарай. Мы не стали проверять их «на морозостойкость» и зимой поддерживали там температуру не ниже 10 ˚С.
За 10 месяцев свинки выросли до очень приличных размеров: Донна Роза к году весит не менее 120 кг, а Лилиан — около 90 кг. Обе уже принесли приплод — 10 и 9 поросят соответственно.
Вьетнамские вислобрюхие свиньи имеют чёрный окрас, большой отвисший живот, короткие ноги, маленькие уши, морду в складках, как у собак породы мопс, и висячий хвост, заканчивающийся плоской кисточкой.
По хребту у них растут жёсткие длинные волосы – ирокез. Даже у полностью чёрных родителей в помётах бывают поросята с белыми отметинами на морде (в основном на пятачке) и около копыт («носочки»).
Мясо свиней этой породы считается деликатесным, к тому же в нём гораздо меньше холестерина, чем в обычной свинине. Фото: www.globallookpress.com«Наследники престола»
Вьетнамские вислобрюхие свиньи очень скороспелы и могут забеременеть уже в возрасте 4 месяцев, а кабаны вполне дееспособны и в 3 месяца. Бытует мнение, что ранняя беременность никак не тормозит рост свинок. Однако я в этом сильно сомневаюсь и своих животных пустила в размножение в 7,5 месяца.
Свиньи этой породы весьма плодовиты, в помёте бывает до 20 поросят, но в среднем, как правило, 10–14. Свиноматки отличаются спокойным нравом, сильно развитым материнским инстинктом, хорошей молочностью, что позволяет заниматься разведением «вьетнамок» без всяких проблем.Поросята этой породы рождаются весом 400–700 г, но, обладая отменным аппетитом, к месяцу достигают веса 3–5 кг.
У отдельных заводчиков свинки к году достигают веса 100–120 кг. А вот кабанчики растут медленнее, однако с возрастом обгоняют самочек и весят до 150–160 кг.
Эти свиньи исключительно чистоплотны: наши новорождённые поросята с первых суток жизни начали использовать «туалет» (угол в загоне с опилками) по назначению, чем сильно меня удивили, а ещё больше обрадовали. А взрослые свиньи круглый год оправляются на улице в специально отгороженном месте, поэтому в их сарае всегда чисто и нет неприятных запахов.
Фото: www.globallookpress.com«Скромники»
Могу с чистой совестью отметить огромный плюс «вьетнамок». Они обладают спокойным нравом, отличным характером и дружелюбием по отношению к человеку: недаром моё первое знакомство с ними произошло в контактном зоопарке, где к свинкам спокойно могли подойти и взрослые, и дети.
Хотя вьетнамские вислобрюхие уступают в размере свиньям промышленных пород, для подсобного хозяйства это скорее плюс — им можно предоставить весьма скромную жилплощадь.
Зато и едят «вьетнамки» в 2–3 раза меньше своих собратьев. Однако распространённое мнение о травоядности свиней этой породы — миф: для нормального роста и развития им требуется полноценный рацион.Представителей этой породы отличают симпатичная экзотическая внешность, сообразительность и чистоплотность. Они никогда не шумят и не ломают ничего в своём жилище, что упрощает уход за ними. Про «вьетнамок» их владельцы говорят: «Никогда не думала, что свиньи могут быть такими милыми», «Они — как игрушки», «Ни на что не променяю».
Остаётся только подписаться под этим.
Вьетнамская вислобрюхая свинья Schleich 13747
Schleich
13747 690 iНет в наличии
Доступно к заказу
0
Доступное количество в магазинах
Доставка и возврат Фигурка вьетнамской вислобрюхой свиньи от немецкого производителя Schleich станет прекрасным дополнением коллекции фигурок вашего ребенка и сделает его игру интереснее.
Вьетнамская вислобрюхая свинья была выведена в Юго-Восточной Азии. Они имеют широкое длинное тело и маленькие ножки, что делает эту породу малоподвижной и неповоротливой. Вьетнамские вислобрюхие свиньи использовались даже в качестве домашних животных, сейчас они представлены только в зоопарках.
Все фигурки Schleich сделаны из гипоаллергенных высокотехнологичных материалов, раскрашены вручную и не вызывают аллергии у ребенка.
Прекрасно выполненные фигурки Schleich отличаются высочайшим качеством игрушек ручной работы. Все они создаются при постоянном сотрудничестве с Берлинским зоопарком, а потому, являются максимально точной копией настоящих животных. Каждая фигурка разработана с учетом исследований в области педагогики и производится как настоящее произведение для маленьких детских ручек.
До поросячьего визга. Как жители мегаполисов держат в квартирах свиней
https://ria.ru/20190103/1548219268.html
До поросячьего визга.
Как жители мегаполисов держат в квартирах свиней
До поросячьего визга. Как жители мегаполисов держат в квартирах свиней — РИА Новости, 03.01.2019
До поросячьего визга. Как жители мегаполисов держат в квартирах свиней
РИА Новости, 03.01.2019
2019-01-03T08:12
2019-01-03T08:12
2019-01-03T08:12
общество
новый год
свиньи
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/154821/76/1548217638_0:150:1080:758_1920x0_80_0_0_c6ea381aa2e63c14c8a0c0b0bf57f190.jpg
МОСКВА, 3 янв — РИА Новости, Анастасия Гнединская. Сломал три дивана, «вскопал» паркет, разрушил брак — так для москвича Александра Беликова закончился эксперимент по содержанию в городской квартире поросенка Фунтика, которого ему продали под видом мини-пига. Когда Александр принес свина домой, размером тот был чуть больше ботинка. Заводчица уверяла: вырастет животное максимум до 25 килограммов.
Но со временем «мини» превратился в обычного борова, а Александру пришлось переехать в Подмосковье, чтобы ухаживать за любимцем. Такой обман не редкость. Во многих питомниках новичкам под видом карликовых поросят продают обычных. В преддверии года Свиньи РИА Новости поговорило с заводчиками и жертвами «свинских» афер. «Вы его раскормили»Фунтика Александр Беликов с супругой купили семь лет назад. Поросенок был совсем маленьким, лакал молоко из блюдца, забавно хрюкал и был любимцем всего двора. «Мы с женой мыли его детским шампунем, кормили из рук, водили гулять. Вокруг моментально собиралась толпа, каждый второй хотел сделать селфи с хрюшкой, — ностальгирует Александр. — Однажды во время прогулки он вскопал рулонный газон. Это заметили сотрудники полиции, устремились в нашу сторону. Я подумал, что меня сейчас оштрафуют или заберут в отделение. Но вместо этого полицейские просто попросили сфотографироваться с Фунтиком». Заводчица предупреждала: поросенка важно не перекармливать. Но разве можно такое чудо не баловать? Через полгода мини-пиг начал стремительно набирать вес.
На улице прохожие деликатно интересовались у Александра, будет ли свинка расти дальше. «Я отрицательно качал головой. Однако с каждым днем давалось мне это все труднее — он пух как на дрожжах», — замечает хозяин. Впрочем, к тому моменту Александр уже «прикипел» к поросенку. «Знаете, свиньи ведь очень добрые и умные животные, — восторженно говорит Беликов. — По интеллекту они и вовсе на уровне трехлетнего ребенка. И преданные, как волки». А еще с характером. Спустя три года Фунтик его проявил — отказался выходить на улицу. Все бы ничего, но жила чета Беликовых на девятом этаже обычного панельного дома. Выручила лоджия. «Пять раз в неделю мы покупали по два мешка наполнителя для кошачьих туалетов, высыпали его в определенное место на балконе — там у Фунтика был туалет. К слову, свиньи, вопреки стереотипам, очень чистоплотные животные, в одном и том же месте гадить не будут. Но мы весь день проводили на работе, а Фунтику нужно было отправлять естественные потребности». В итоге некоторые соседи стали жаловаться на запах, хотя Александр утверждает, что лоджию он убирал ежедневно.
«Отвадил гостей»С годами Фунтик еще больше возмужал, превратился в 150-килограммового борова. И начал отвоевывать территорию. «Сломал три дивана, погрыз шкафы, разрыл паркетный пол, — перечисляет Александр. — Однажды ко мне пришел друг и по незнанию плюхнулся на любимый диван Фунтика. Тот его, конечно же, тяпнул. Несильно, но этого хватило, чтобы друг перестал откликаться на приглашение зайти в гости». В поисках внимания хозяев 150-килограммовый поросенок начал забираться даже на супружеское ложе. «Однажды утром я проснулся от того, что жена как-то слишком уж сильно развалилась на кровати. Я ее обнял, хотел подвинуть, а она лишь хрюкнула в ответ. Оказалось, супруга давно ушла на работу, а на кровати распластался Фунтик». «Для нее последней каплей были даже не погрызенные рюкзаки, не съеденная губная помада, а специфический запах. Мама и подруги постоянно говорили жене, что от нее пахнет свиньей. Хотя я ничего такого не чувствовал».На вопрос, почему не стал удерживать жену, Александр отвечает не задумываясь: «Знаете, ведь у супругов должна быть коллективная ответственность за тех, кого они вместе приручили.
Когда-то она обещала, что будет заботиться о Фунтике, а теперь, получается, предала». «Пришлось переехать»Еще несколько лет Беликов пытался обустроить быт поросенка в московской квартире. Заверяет, что ест боров, вопреки расхожему мнению, не так много: «Кормил я его три раза в день. В меню обязательно была тарелка гречки плюс пара яблок, несколько бананов, огурцов и помидоров». А вот мыться поросенок не любил. Приходилось опрыскивать его из пульверизатора и обтирать влажными салфетками. Но переехать пришлось. Знакомый фермер выделил в подмосковном Домодедове участок земли, Александр купил для Фунтика отапливаемый вагончик. Самому тоже пришлось бросить престижную работу и переехать по соседству. «Теперь я индивидуальный предприниматель. Открыл небольшой бизнес — организую для детей экскурсии и чаепития. Проект называется «Деревня Фунтиково».Александр говорит, что таких, как он, кому под видом мини-пига продают обычных свиней, в России тысячи. Однако не предают животное единицы. «Люди оказываются в очень трудном положении, ведь пристроить питомца в добрые руки не получится: ни в цирки, ни в зоопарки их не берут».
«Сдают на фермы, оставляют в лесу»Елизавета Родина, руководитель мини-пиг-клуба, — одна из тех, кто спасает поросят, попавших в трудные жизненные обстоятельства. Сама она воспитала уже два поколения карликовых свиней. Хотя «мини» ее питомцев можно назвать с большой натяжкой. Например, Жозефина, которой сейчас одиннадцать лет, весит 80 килограммов и полностью занимает заднее сиденье минивэна. «Свою первую свинку Хаврошу я завела ровно 12 лет назад в канун предыдущего года Свиньи. Тогда, как и многие, думала, что мини-пиги не растут, не шумят, не линяют и ничего не портят, — признается руководитель мини-пиг-клуба. — Теперь я знаю, что это не так, но все равно продолжаю восхищаться этими животными. Необходимо сразу уточнить: мини-пиги — это не порода. Это общее название всех видов и генетических линий карликовых свиней, от вьетнамских вислобрюхих до мини-сибсов. А вес взрослых особей может колебаться от 20 до 100 килограммов. Карлики они по сравнению с настоящими, которые в пять лет, если доживают, весят 300-500 килограммов».
«Кроме того, забывают рассказать и о том, что у самцов вырастают острые бивни, самки страдают жуткими течками, они зачастую проявляют агрессию, не всегда приучаются к лотку, — предупреждает Елизавета. — А еще они признают только хозяев, а гостей могут кусать и преследовать. Был у меня случай: оставила своих работников по ремонту в доме с хрюшками, сама поехала за стройматериалами. Возвращаюсь — два здоровых мужика сидят на столе, а вокруг них бегают пиги. У свинок, как оказалось, отличные охранные качества!»Пять лет Елизавета прожила со своими хрюшками в обычной квартире в Санкт-Петербурге, но потом все же переехала в частный дом. По словам собеседницы, многие горожане, начитавшись статей про то, как просто быть хозяином мини-хрюшки, покупают животное. А потом от него избавляются, понимая, что не справились. Участь отказников незавидна: их бросают в ветклиниках, в магазинах, на парковках, оставляют на шоссе и в лесу. «Найти хозяина отказному пигу практически невозможно. Безответственным людям мы отказников не отдаем, а ответственных, готовых взять на себя заботу о взрослом животном, почти нет.
Хотя бывают исключения. Например, у героини нашего клуба Наташи из Самары дома живут одиннадцать мини-пигов! Часть из них — отказники из элитного, некоторые — из контактных зоопарков. Владельцы таких хозяйств выбрасывают свинок или отправляют на фермы, когда те вырастают. Одного поросенка она спасла от бойни — его должны были пустить на мясо». Так что если в год Свиньи у вас появился соблазн подарить кому-то смешной комочек с пятачком, сто раз подумайте. Ведь мы в ответе за тех, кого приручили.
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2019
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.
ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/154821/76/1548217638_0:0:1044:783_1920x0_80_0_0_0bb5aced5c3ea77c45cb621dadf9a012.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, новый год, свиньи
МОСКВА, 3 янв — РИА Новости, Анастасия Гнединская. Сломал три дивана, «вскопал» паркет, разрушил брак — так для москвича Александра Беликова закончился эксперимент по содержанию в городской квартире поросенка Фунтика, которого ему продали под видом мини-пига. Когда Александр принес свина домой, размером тот был чуть больше ботинка. Заводчица уверяла: вырастет животное максимум до 25 килограммов.
Но со временем «мини» превратился в обычного борова, а Александру пришлось переехать в Подмосковье, чтобы ухаживать за любимцем.
Такой обман не редкость. Во многих питомниках новичкам под видом карликовых поросят продают обычных. В преддверии года Свиньи РИА Новости поговорило с заводчиками и жертвами «свинских» афер.
«Вы его раскормили»
Фунтика Александр Беликов с супругой купили семь лет назад. Поросенок был совсем маленьким, лакал молоко из блюдца, забавно хрюкал и был любимцем всего двора.
«Мы с женой мыли его детским шампунем, кормили из рук, водили гулять. Вокруг моментально собиралась толпа, каждый второй хотел сделать селфи с хрюшкой, — ностальгирует Александр. — Однажды во время прогулки он вскопал рулонный газон. Это заметили сотрудники полиции, устремились в нашу сторону. Я подумал, что меня сейчас оштрафуют или заберут в отделение. Но вместо этого полицейские просто попросили сфотографироваться с Фунтиком».
Заводчица предупреждала: поросенка важно не перекармливать.
Но разве можно такое чудо не баловать? Через полгода мини-пиг начал стремительно набирать вес. На улице прохожие деликатно интересовались у Александра, будет ли свинка расти дальше. «Я отрицательно качал головой. Однако с каждым днем давалось мне это все труднее — он пух как на дрожжах», — замечает хозяин.
Когда Фунтику исполнился год, он весил 80 килограммов. Беликов понял, что его обманули. Правда, заводчица все отрицала, утверждала, что владельцы просто раскормили поросенка. «На самом деле как карликовую хрюшку ни корми, в борова она не превратится. Будет толстенькой, но мини».
Впрочем, к тому моменту Александр уже «прикипел» к поросенку. «Знаете, свиньи ведь очень добрые и умные животные, — восторженно говорит Беликов. — По интеллекту они и вовсе на уровне трехлетнего ребенка. И преданные, как волки».
А еще с характером. Спустя три года Фунтик его проявил — отказался выходить на улицу. Все бы ничего, но жила чета Беликовых на девятом этаже обычного панельного дома.
Выручила лоджия.
«Пять раз в неделю мы покупали по два мешка наполнителя для кошачьих туалетов, высыпали его в определенное место на балконе — там у Фунтика был туалет. К слову, свиньи, вопреки стереотипам, очень чистоплотные животные, в одном и том же месте гадить не будут. Но мы весь день проводили на работе, а Фунтику нужно было отправлять естественные потребности».
В итоге некоторые соседи стали жаловаться на запах, хотя Александр утверждает, что лоджию он убирал ежедневно.
«Дошло до того, что одна соседка спросила: «Ну когда же он у вас умрет?» Я не стерпел, ответил, что ее точно переживет. А вообще, чаще всего люди спрашивали, когда мы уже пустим поросенка на шашлык. Обычно на такие «шутки» я отвечаю словами дядюшки Мокуса из мультфильма про Фунтика: «Мы друзей не едим!»
«Отвадил гостей»
С годами Фунтик еще больше возмужал, превратился в 150-килограммового борова. И начал отвоевывать территорию. «Сломал три дивана, погрыз шкафы, разрыл паркетный пол, — перечисляет Александр.
— Однажды ко мне пришел друг и по незнанию плюхнулся на любимый диван Фунтика. Тот его, конечно же, тяпнул. Несильно, но этого хватило, чтобы друг перестал откликаться на приглашение зайти в гости».
В поисках внимания хозяев 150-килограммовый поросенок начал забираться даже на супружеское ложе. «Однажды утром я проснулся от того, что жена как-то слишком уж сильно развалилась на кровати. Я ее обнял, хотел подвинуть, а она лишь хрюкнула в ответ. Оказалось, супруга давно ушла на работу, а на кровати распластался Фунтик».
Супругам пришлось переехать на «второй этаж» — Александр соорудил палати. Он как мог пытался примирить в быту жену и поросенка, но сделать это оказалось непросто. В итоге супруга поставила ультиматум: либо она, либо Фунтик. И Александр выбрал… поросенка.
«Для нее последней каплей были даже не погрызенные рюкзаки, не съеденная губная помада, а специфический запах. Мама и подруги постоянно говорили жене, что от нее пахнет свиньей. Хотя я ничего такого не чувствовал».
На вопрос, почему не стал удерживать жену, Александр отвечает не задумываясь: «Знаете, ведь у супругов должна быть коллективная ответственность за тех, кого они вместе приручили. Когда-то она обещала, что будет заботиться о Фунтике, а теперь, получается, предала».
«Пришлось переехать»
Еще несколько лет Беликов пытался обустроить быт поросенка в московской квартире. Заверяет, что ест боров, вопреки расхожему мнению, не так много: «Кормил я его три раза в день. В меню обязательно была тарелка гречки плюс пара яблок, несколько бананов, огурцов и помидоров». А вот мыться поросенок не любил. Приходилось опрыскивать его из пульверизатора и обтирать влажными салфетками.
Но переехать пришлось. Знакомый фермер выделил в подмосковном Домодедове участок земли, Александр купил для Фунтика отапливаемый вагончик. Самому тоже пришлось бросить престижную работу и переехать по соседству. «Теперь я индивидуальный предприниматель. Открыл небольшой бизнес — организую для детей экскурсии и чаепития.
Проект называется «Деревня Фунтиково».
Александр говорит, что таких, как он, кому под видом мини-пига продают обычных свиней, в России тысячи. Однако не предают животное единицы. «Люди оказываются в очень трудном положении, ведь пристроить питомца в добрые руки не получится: ни в цирки, ни в зоопарки их не берут».
«Сдают на фермы, оставляют в лесу»
Елизавета Родина, руководитель мини-пиг-клуба, — одна из тех, кто спасает поросят, попавших в трудные жизненные обстоятельства. Сама она воспитала уже два поколения карликовых свиней. Хотя «мини» ее питомцев можно назвать с большой натяжкой. Например, Жозефина, которой сейчас одиннадцать лет, весит 80 килограммов и полностью занимает заднее сиденье минивэна.
«Свою первую свинку Хаврошу я завела ровно 12 лет назад в канун предыдущего года Свиньи. Тогда, как и многие, думала, что мини-пиги не растут, не шумят, не линяют и ничего не портят, — признается руководитель мини-пиг-клуба. — Теперь я знаю, что это не так, но все равно продолжаю восхищаться этими животными.
Необходимо сразу уточнить: мини-пиги — это не порода. Это общее название всех видов и генетических линий карликовых свиней, от вьетнамских вислобрюхих до мини-сибсов. А вес взрослых особей может колебаться от 20 до 100 килограммов. Карлики они по сравнению с настоящими, которые в пять лет, если доживают, весят 300-500 килограммов».
Елизавета говорит: «Настоящую свинью вместо мини еще никому не продавали. Просто заводчики забывают предупреждать покупателей о том, что мини-пиг будет расти не год и не два, а целых пять лет».
«Кроме того, забывают рассказать и о том, что у самцов вырастают острые бивни, самки страдают жуткими течками, они зачастую проявляют агрессию, не всегда приучаются к лотку, — предупреждает Елизавета. — А еще они признают только хозяев, а гостей могут кусать и преследовать. Был у меня случай: оставила своих работников по ремонту в доме с хрюшками, сама поехала за стройматериалами. Возвращаюсь — два здоровых мужика сидят на столе, а вокруг них бегают пиги.
У свинок, как оказалось, отличные охранные качества!»
Пять лет Елизавета прожила со своими хрюшками в обычной квартире в Санкт-Петербурге, но потом все же переехала в частный дом. По словам собеседницы, многие горожане, начитавшись статей про то, как просто быть хозяином мини-хрюшки, покупают животное. А потом от него избавляются, понимая, что не справились.
Участь отказников незавидна: их бросают в ветклиниках, в магазинах, на парковках, оставляют на шоссе и в лесу. «Найти хозяина отказному пигу практически невозможно. Безответственным людям мы отказников не отдаем, а ответственных, готовых взять на себя заботу о взрослом животном, почти нет. Хотя бывают исключения. Например, у героини нашего клуба Наташи из Самары дома живут одиннадцать мини-пигов! Часть из них — отказники из элитного, некоторые — из контактных зоопарков. Владельцы таких хозяйств выбрасывают свинок или отправляют на фермы, когда те вырастают. Одного поросенка она спасла от бойни — его должны были пустить на мясо».
Так что если в год Свиньи у вас появился соблазн подарить кому-то смешной комочек с пятачком, сто раз подумайте. Ведь мы в ответе за тех, кого приручили.
Содержание вьетнамских вислобрюхих свиней
Для фермера, который занимается выращиванием вьетнамских вислобрюхих свиней, не секрет, что разводить эту породу достаточно выгодно. Вислобрюхие вьетнамские свиньи, содержание которых не требует больших затрат, за последние несколько лет стали неплохой альтернативой выращиванию свиней обычной породы.
Порода вьетнамских вислобрюхих свиней является отличной альтернативой обычным домашним свиньям. Эта порода в основном предпочитает питаться травой и разного рода подножным кормом. На их кормление не нужно затрат, которые неизбежно существуют при выращивании обычной белой свиньи.
На территории России и других соседних стран до недавнего времени выращивалась только одна порода свиней, но потом появились вьетнамские вислобрюхие свиньи.
Содержание этой породы, как выяснилось, требует намного меньших затрат, нежели содержание обычных свиней.
У этой породы есть масса положительных качества, которые привлекли владельцев малых сельских хозяйств по всей Европе. Во-первых, так как свинья в большинстве своем травоядная, то ей не нужно много покупного корма.
Вторым неоспоримым преимуществом породы вьетнамских вислобрюхих свиней является вкус мяса. На вкус оно нежное, однако, благодаря прожилкам очень сочное. Сало у таких свиней, как правило, тоже с прожилками мяса, при этом оно намного мягче, чем сало обычной свиньи и его толщина составляет не более трех сантиметров.
Благодаря тому, что половое созревание у таких свиней наступает достаточно быстро, то и разводить вьетнамских вислобрюхих очень рентабельно с точки зрения затрат. К примеру, имея на хозяйстве до десяти таких свиней, семья из четырех человек сможет есть свежее мясо и сало до четырех раз в год.
Любой фермер согласится, что это достаточно выгодно, при том, что для десяти вьетнамок понадобится всего несколько мешков комбинированного корма, который следует чередовать с кормовой свеклой и обычной тыквой.
Касательно условий содержания, то климатические условия, которые преобладают на территории Европы, подходят для этой породы идеально. Вьетнамская или Азиатская порода хорошо переносит очень низкие температуры.
Интересно, что эта порода обладает очень миролюбивым характером. Владельцы вьетнамской вислобрюхой свиньи часто могут сравнить это животное с собакой. Они очень спокойно себя ведут в любых условиях. Отчасти из-за этого у таких свиней всегда выживает все потомство. Свиноматка прокормит столько поросят, сколько родила. Еще одним из принципиальных отличий вьетнамской породы свиней является чистоплотность. Как ни странно, эта свинья никогда не устроит туалет у себя в спальне и наоборот.
Собрав воедино все плюсы этой породы, можно сказать, что выращивание вьетнамских вислобрюхих свиней — занятие не такое затратное, но вместе с тем очень интересное. Благодаря тому, что эти свиньи быстро растут, всего за 10 месяцев можно выкормить взрослую свинью со средним весом в 100 кг.
Это просто замечательно, когда в доме всегда есть вкусное мясо.
Вьетнамская вислоухая свинья – преимущества породы и особенности выращивания
1 Плюсы и минусы разведения вислобрюхих свиней
Возможно, кому-то содержание свиньи в собственной квартире покажется дикостью, однако вьетнамские свиньи подходят для этой цели лучше всего: они отличаются компактными размерами, спокойным характером, чистоплотностью и не имеют специфического запаха, свойственного обычным свиньям.
О породе вьетнамских свиней ходит немало мифов. К примеру, считается, что их можно кормить одной лишь травой, и что ко второму месяцу жизни поросята набирают около 10 кг. Но в действительности дело обстоит не совсем так. Хотя вьетнамские свинки предпочитают растительную пищу и вес набирают быстро, однако на одном лишь подножном корме хорошего привеса от животных добиться не удастся, и стандартный вес месячных поросят редко превышает пять килограмм.
Давайте рассмотрим, чего на самом деле можно ожидать, выращивая вьетнамских вислобрюхих свиней, и стоит ли вообще заниматься их разведением?
Видео про выращивание вьетнамских свиней
Неслучайно выращивание вьетнамских свиней считается прибыльным и довольно увлекательным занятием по сравнению с разведением традиционных пород свиней.
Можно отметить следующие преимущества содержания вьетнамских свинок:
- зернового корма уходит немного, до 80% рациона на откорме могут составлять сочные и зеленые корма;
- мясо свиней нежное и сочное с небольшим слоем сала;
- прививать животных необязательно, они и без того отличаются крепким здоровьем и крайне редко болеют;
- вьетнамские свинки очень скороспелы, половая зрелость начинается уже с трех-четырех месяцев;
- в год можно рассчитывать на два опороса, в каждом помете насчитывается по 11-13 поросят;
- вьетнамские свиноматки очень внимательны и заботливы по отношению к своему потомству, поэтому с выращиванием поросят не возникает особых хлопот;
- благодаря уравновешенной психике и спокойному характеру вьетнамские свиньи не поедают свое потомство, помет выкармливать не отказываются, в свинарнике не стоит громкий визг с утра до вечера;
- животные очень чистоплотны и отличают «спальню» от «туалета» в своей клетке, поэтому в свинарнике нет неприятного запаха, а уборку проводить намного проще.
Фото вьетнамских свиней
Недостатков у вьетнамской породы свиней совсем немного, да и те незначительны. Главное, беречь животных от сквозняков и давать им корм, подходящий для их пищеварения. Так, грубые корма у вьетнамских свинок плохо перевариваются, а цельные зерна выводятся вместе с калом, не принося никакой пользы. Лучше готовить густые каши из дробленого зерна. К минусам можно отнести и чрезмерную заботливость свиноматки – она готова выкармливать поросят до упора, что приводит к ее истощению. Поэтому после двух месяцев молодняк стоит отсаживать от матери.
Вьетнамские вислобрюхие свиньи содержание и разведение
Разводить вьетнамских вислобрюхих свиней неимоверно интересно. Они особенно подойдут для дачников, которые уезжают в конце весны на участки и приезжают назад в город уже осенью. Этого времени вполне хватит, чтобы вырастить свинью, ведь вьетнамские свиньи достаточно быстро развиваются- за 5 месяцев вполне могут набрать 80 кг при оптимальных условиях.
Но давайте об этом по порядку.
В мае, как известно, уже полно зелени, которая является одним из основных кормов для вьетнамских вислобрюхих травоядных свиней при разведении. Содержать вьетнамских свиней можно прям на улице, изготовив для них изгородь, чтобы не разбежались да навес от дождя по типу будки для собаки. Этого будет вполне достаточно.
Кормят вьетнамских свиней травой, овощами с огорода, такими как кабачки или тыква, свёкла, морковь,- да мало ли, что у вас может расти на огороде- эти свиньи любят овощи и траву, да ещё и набирают вес от таких кормов. В качестве подкормки можно использовать зерно- пшеницу, ячмень, горох- свиньи будут быстрее набирать вес, но мне больше нравиться позиционировать как крупных кроликов, чем обычных свиней.
Вислобрюхие вьетнамские свиньи на кормление реагируют моментально, это значит, что если перейти с травы на что-то более питательное- тот же комбикорм- то и привесы будут поинтереснее. Также можно выделить два типа откорма- мясной откорм- при кормлении комбикормом, и сальный откорм- при кормлении овощами и подножным кормом.
Это и у классических свиней наблюдается. Сало на вкус нормальное, но по консистенции рыхлое.
Какие проблемы могут возникнуть? Основная проблема- это пониженный иммунитет у вьетнамцев, по сравнению с другими свиньями. Весной они очень сильно восприимчивы к такому заболеванию, как рожа свиней. и если заболело хоть одно животное, то есть вероятность, что и все остальные в посёлке тоже заболеют. Доказано многими ветеринарами, которые приезжают на подобные вызовы регулярно. При возникновении подобных случаях при разведении вьетнамских свиней, следует закрыть их в помещение на карантин, чтобы оградить от внешнего воздействия. Хотя на свежем воздухе иммунитет животного значительно повышается и, скорее всего, удастся избежать подобных заболеваний.
В целом, при нормальном кормлении, можно получить к середине осени тушу в 80 кг. Если оставлять на развод, то случать можно уже в 5 месяцев, беременность стандартная- 115 дней.
16 мысли о Вьетнамские вислобрюхие свиньи содержание и разведение
Я-фермер.
RU
Вьетнамские свиньи
Питание вьетнамских вислобрюхих свиней . Вьетнамскую вислобрюхую ни при каких обстоятельствах нельзя подкармливать как нашу белую. Эти свиньи всеядные. В теплое года их необходимо подкармливать дважды в день, комбикорм лучше смешивать пополам с отрубями и за один раз давать взрослой свинке 0,7 литровой банки таковой консистенции. Люцерну, всякую другую травку, падалицу груши, яблони, кабачки давать вволю. В зимнюю пору я подкармливаю свинок и в обед. Даю по 1-2 початка кукурузы. Заместо травки предлагаю им кабачки и сено. Вес взрослой вьетнамской свинки до 110 кг. Он набирается за 9-10 месяцев. За это она съедает 250-280 кг зерна, другими словами при скармливании 1 тонны зерна мы получаем 400 кг свинины.
Просто посчитать, что даже при сегодняшних ценах на зерно себестоимость свинки низкая. Содержание вьетнамской свинки выгодно для тех, кто не имеет средств для приобретения высокоэнергетических кормов, живет на дачах в загородной зоне.
Словом, для тех, у кого есть хотя бы 6 соток земли.
Содержание вьетнамских вислобрюхих свиней. По размерам вьетнамские свинки малогабаритны, что дозволяет держать их в маленьких помещениях, по несколько особей в одном станке. Выгуливать в теплую погоду лучше днем и вечерком, потому что они обожают свежий воздух, травку и солнце.
Советую сделать яму с водой, где бы животные в жаркую погоду охлаждались.
Эти свиньи чистоплотны, испражняются в одном и том же месте, не имеют инстинкта копания дернины, не грызут полы в станках не имеют соответствующего для свиней аромата. При неплохой подстилке из травы спокойно переносят наши зимы, лишь необходимо ввести очередное, третье кормление. Они покладистого и хорошего характера, умны. Как-то по телевидению демонстрировали сюжет, где хозяева содержали вьетнамскую свинку в качестве домашнего питомца.
Вьетнамские свиньи различаются завидным здоровьем, фактически не хворают.
Прививки небольшим поросятам делают в 1-2-й день . В дальнейшем никаких прививок делать уже не нужно.
Потомство увьетнамских вислобрюхих свиней. Эти свинки ценятся тем, что половая зрелость у их наступает чрезвычайно рано, в 3-4 месяца. Опосля 4-месячного возраста
свинку можно вязать, беременность на развитие фактически не влияет, а потомство рождается крепким и здоровым. Таковая скороспелость дозволяет очень употреблять свиноматок для разведения.
Супоросность длится 114 дней . 1-ый раз самочка приносит 5-10 поросят, в предстоящем 10-20. Свиноматки вьетнамской вислобрюхой породы — чрезвычайно внимательные мамы, потому растить поросят просто.
Вислобрюхие вьетнамские свиньи: фото, видео, разведение свиней
Вислобрюхие вьетнамские свиньи редкая в России порода
Главная тема моего блога загородная жизнь, а какая же жизнь за городом без собственного скота? Если вам интересна эта тема надеюсь вам пригодиться эта статья.
Тема разговора — вислобрюхие вьетнамские свиньи, которых, кстати, в России пока не так и много.
Скажу сразу, что вьетнамские свиньи порода деликатесная, мясная. У них практически нет сала, только чистое и так называемое мраморное мясо. Содержание хрюшек не сложное, поросята у свинок появляются примерно в тех же количествах что и у знакомых русскому человеку пород свиней. Однако есть и нюансы в кормлении и выращивании в целом. Мой материал краткое и разностороннее ознакомление с темой. Приступим.
Разведение вьетнамских свиней
Вообще, как я понял, разведение этих замечательных свинок во многом даже проще, чем у породистых русских свиней. Для того что бы вислобрюхая свинья родила много поросят необходим хряк. Живой хряк, которого, кстати, содержать проще, чем хряка наших пород, привычных. Вес его далеко не 300 килограмм и он не так сноровист. Оплодотворение наиболее выгодное естественное, от этого самого хряка, а не искусственное. Это же и дешевле.
Для жизни свинок в неволе достаточно загона под открытым небом. Мамы воспитывают и следят за своими поросятами сами, так как этот вид свиней не так далек от диких пород. Питаются хрюшки в основном растениями.
Кормление вьетнамских свиней
Часто люди задают вопрос чем кормить свиней. И на самом деле, вопрос кормления животного зачастую решает целесообразность его содержания вообще. Так вот, содержание свиней этой породы не такое и хлопотное. Они едят в основном растительную пищу, зелень. А зимой их рацион может содержать сено, заготовленные тыквы, кабачки и некоторое количество комбикорма. Как правило, поросята отнимаются от матери через 35-45 дней и уже переходят на привычную всем свиньям этой породы пищу, лишь иногда разбавляемую молоком.
Необходимо отметить, что вьетнамская порода свиней обладает исключительным иммунитетом и редко болеет. Ей необходимо гораздо меньше прививок чем некоторым иным породам.
Фото свиней породы вислобрюхая вьетнамская
Источники: www.
8lap.ru, orchardo.ru, swinovod.ru, www.ya-fermer.ru, svoisotki.ru
Дикие свиньи сбивают с толку Пуэрто-Рико, вторгаются в общины и быстро размножаются
САН-ХУАН, Пуэрто-Рико — Тысячи вьетнамских вислобрюхих свиней с фырканьем и визгом пробираются через Пуэрто-Рико в том, что, как многие опасаются, превратилось в непреодолимое стремление есть и размножаться. остров изо всех сил пытается остановить их.
Они бродят по огородам и фермам, опрокидывают мусорные баки и оставляют едкие следы мочи и экскрементов, время от времени останавливаясь, чтобы искупаться, если находят выбоины, полные дождевой воды.Бывшие домашние животные — или потомки бывших домашних животных — размножаются с такой угрожающей скоростью, что в прошлом году на территории США была объявлена чрезвычайная ситуация в области здравоохранения, чтобы федеральные власти могли начать их искоренение.
Это последний неместный вид, вторгшийся в сообщества в Пуэрто-Рико, как игуаны и кайманы до них, хотя оказывается, что их особенно трудно контролировать, и их нельзя убивать для еды, потому что они переносят так много болезней.
Бригады из Джорджии, Алабамы и Флориды помогли убрать 500 свиней за четыре дня в августе прошлого года, но свиньи настолько многочисленны и рассеяны, что властям пришлось вновь собраться и придумать новый план, который они начали несколько недель назад, сказал Густаво Оливьери, Карибы. помощник участкового инспектора У.S. Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства.
«Это вышло из-под контроля», — сказал он о сотнях свиней, сосредоточенных только в одном бедном районе столицы Пуэрто-Рико. «Мы поняли, что животных гораздо больше, чем мы ожидали».
Проблема началась около пяти лет назад, когда люди начали покупать свиней в качестве домашних животных, не зная, что они вырастут до 250 фунтов и более. Оливьери сказал, что количество свиней увеличилось после того, как в сентябре 2017 года обрушился ураган «Мария» как мощный шторм категории 4, потому что некоторые из них сбежали из заключения, а другие были освобождены своими семьями.
Хотя официальных данных нет, Оливьери сказал, что, по его оценкам, сейчас по Пуэрто-Рико бродят тысячи свиней, и 67 из 78 муниципалитетов острова сообщают о наблюдениях.
Валери Фигероа идет перед клеткой, установленной службой охраны дикой природы Министерства сельского хозяйства США/APHIS после того, как вьетнамская вислобрюхая свинья попала в ловушку ранее на этой неделе в общине Кантера в Сан-Хуане. Карлос Джусти / APОн сказал, что, хотя дикие свиньи являются проблемой на материковой части США, она далеко не на уровне того, что происходит с вьетнамскими вислобрюхими свиньями в Пуэрто-Рико.На острове нет местных видов свиней, чье фирменное блюдо, возможно, lechón asado, или жареный поросенок, благодаря испанцам, завезшим этот вид в начале 1500-х годов.
Недавним днем свиньи всех размеров рылись в кучах мусора и смешались с петухами и собаками в Кантере, районе столицы Сан-Хуана, которым долгое время пренебрегало правительство. Разбитое стекло звякнуло под крошечными копытами поросят, когда они сновали вокруг, в то время как свиноматки стояли на месте, а ближайшие водители притормаживали, некоторые улыбались.
Лидеры сообщества сказали, что они понимают влечение, которое некоторые люди испытывают к свиньям: «Когда они маленькие, они выглядят очень мило», — сказала 31-летняя Валери Фигероа, добавив, что некоторые пуэрториканцы, живущие рядом со свиньями, используют социальные сети, чтобы отдать малышей в качестве домашних животных.
Так что трудно заставить людей понять, сколько проблем они доставляют, сказала она, открывая брошюру, которую создала и напечатала сама, под названием «Проблемы с мусором? Проблемы со свиньями? Если вы ответили Да, этот документ для вас.
Внутри брошюры есть изображения импровизированного загона, который сытые по горло соседи построили, чтобы загонять свиней и не пускать их в свой поселок. Жителям, которые настаивают на том, чтобы кормить свиней, несмотря на то, что им говорят, что они очень умны и вернутся в одно и то же место за едой, Фигероа призывает их оставить остатки в загоне.
Проблема не только в запахе и опрокинутых мусорных баках.
Фигероа сказала, что ее тетя споткнулась, когда одна свинья погналась за ней, а затем укусила ее за колено, что потребовало хирургического вмешательства.Другой сосед, 52-летний Хесус Ларакуэнте, сказал, что они вторглись в его сад, где он когда-то выращивал голубиный горох, корни таро, помидоры, тыкву и кориандр.
«Все, что у меня осталось, — это три маленьких подорожника», — сказал он.
В паре кварталов отсюда 36-летний государственный служащий Луис Мелендес чинил спущенную шину перед своим домом, когда свиньи копались в заброшенном парке, махая своими короткими хвостиками.
Он покачал головой.
«Они все время визжат», — сказал он, добавив, что они не дают ему спать.«Они — катастрофа».
Свиньи начинают размножаться до того, как им исполнится год, и они могут рожать до 10 поросят за раз, сказал Оливьери. Это сложная задача, особенно с учетом их высокой выживаемости, отсутствия естественных хищников на острове и готовности есть почти все, сказал он, добавив, что их нельзя убивать ради еды, потому что они переносят около 30 различных болезней, включая различные виды герпес.
Учитывая интеллект животных, ученые попробовали новый подход после прошлогодних отловов.Они изучали привычки и поведение свиней, а также какие ловушки работали лучше всего. Они провели засаду в поле, отметив, что некоторые группы свиней привлекают только кукуруза, а другие — фрукты.
Проект по их уничтожению может занять пару лет. По словам Оливьери, после того, как свиньи пойманы в ловушку, их доставляют на объект, принадлежащий Министерству сельского хозяйства Пуэрто-Рико, и подвергают эвтаназии гуманным способом.
Этот процесс вызвал резкую критику со стороны групп по защите прав животных, таких как Объединение женщин за защиту животных, которые осуждают убийство свиней и требуют переселить их в безопасное место, пока кто-нибудь не найдет для них дом или не будет построен приют.Более 65 000 человек подписали петицию в поддержку таких предложений.
Тем временем председатель районного совета Кантеры говорит, что жители могут только ждать.
«Мы поняли, что ситуация вышла из-под контроля», — сказала Гертрудис Кальдерон.
«Это стало проблемой для здоровья».
Вислобрюхая свинья Информация и фотографии
Петуния (вьетнамская вислобрюхая свинья)
30 июля 2009 г.
Это Петуния, ей будет 8 лет. старые в июле этого года. Это вьетнамская вислобрюхая свинья.Мы спасли ее сиротой, когда ей было всего несколько дней от роду. Ей нравится загорать в детском бассейне и воровать инструменты моего мужа, когда он работает на улице.
Свиньи очень умные, чувствительные, ласковые, любопытные, общительные и интересные существа. Они могут стать отличными домашними животными, но, пожалуйста, сначала сделайте свою домашнюю работу, поскольку существуют особые требования к зонированию в отношении их содержания, и они становятся намного больше, чем думает большинство людей, когда они заводят поросенка. Им нужна надлежащая умственная, физическая и социальная стимуляция.Пожалуйста, согласитесь принять!
Пэм Стэнли из Дентона, штат Техас
Подробнее Комментарии14 Больше фотографий
Поделиться на ThriftyFunПроверьте эти фотографии.
Нажмите справа, чтобы поделиться своей фотографией на этой странице.
Фиби (Мини Горшок/Джулианна)
30 августа 2016 г.
Я купила Фиби с местной фермы за день до Дня отца. Фиби очень общительна, мы проводим много времени на пляже, гуляя по набережной. У нее много подписчиков в Instagram.
Подробнее…Вельвет (большой мини-пузатый)
16 апреля 2012 г.
Вельвет — это 8-недельная мини-пузатая свинья. Мать Вельвет не могла заботиться о ней и ее брате. Мой друг сказал мне, что если я все еще хочу, чтобы свинья пришла и забрала их.
У меня уже есть 10-месячный поросенок по кличке Дигби. Подробнее…Джон-Си и Вельвет (Пузатые поросята)
29 февраля 2012 г.
Джону-Си и Вельвет 3 дня от роду, это поросята-пузатые.Я хотел, чтобы молодой поросенок подружился с моей 8-месячной свиньей. Здесь, в Миннесоте, был холодный день, когда мне позвонила подруга и сказала, что ее свинка только что родила.
Куинси (миниатюрная вислобрюхая свинка)
Куинси 4 месяца. Он миниатюрный вислобрюхий поросенок, он появился у меня в декабре 2010 года. Он любит бегать по заднему двору, бодаться ботинками и ЕСТЬ! Куинси — самый милый питомец на свете.
Подробнее…Джонк (мини-пузатик)
29 апреля 2012 г.
Джону 9 недель от роду.Он был отдан мне, когда его мать не заботилась о нем. Он любит лаять, когда видит меня, любит гоняться за курами и сестрой, и копаться в грязи носом.
Он милый, веселый, и его очень любят. Подробнее…Софи (вьетнамская вислобрюхая свинка)
26 августа 2012 г.
Софи — моя 8-летняя вьетнамская вислобрюхая свинка. Мой ребенок любит есть все, что только можно вообразить, и громко храпит. 🙂 Софи — любительница, и особенно любит чесать животик!
Подробнее…Вельвет (Свинка)
16 января 2014
Это Вельвет, самая милая девочка.
Ей почти 2 года. Мы так любим ее. Я вырастил ее и ее брата, когда им исполнился 1 день. Они были сиротами.
Бесси (Пузатая Свинка)
23 октября 2017 г.
Мы купили нашу свинку, когда ей было шесть недель, в качестве компаньона для нашей дочери. Бесси — уличная свинья, которая приходит в гости, и ей нравится лежать на диване, в том числе на его верхней части, где она бездельничает, как кошка.
Я думаю, что ее дни на спине дивана скоро закончатся, когда она подрастет! Подробнее…Элли (Пузатая свинка)
9 января 2010 г.
Мою вислобрюхую свинку зовут Элли. Ей 8 месяцев. Я получил ее по объявлению на Craigslist. Ей нравится гоняться за моими собаками, и она думает, что она собака.
Подробнее…Вислобрюхая свинья — описание, среда обитания, изображение, рацион и интересные факты и низко висящий живот.Как следует из названия, эта порода возникла во Вьетнаме.
В этом регионе люди называют породу «Лон I» или просто «Я». Читайте дальше, чтобы узнать о вислобрюхой свинке .Описание вислобрюхой свиньи
Одна из самых мелких домашних пород, эта свинья обычно имеет рост около 14 дюймов и весит около 100 фунтов. или так. У них толстая черная кожа, жесткие черные волосы на теле и тяжелые челюсти на лицах. Как и у всех свиней, у них есть круглые диски на концах морды.
Наиболее заметной особенностью этой свиньи является ее «пузатое брюшко», которое свисает почти до земли. Кроме того, этот утяжеленный живот также придает ему аркообразную, покачивающуюся спину.
Интересные факты о вислобрюхих свиньях
Эти свиньи обладают рядом интересных черт и характеристик. Узнайте больше о том, что делает их уникальными, ниже.
- Увлечение «мини-свинками» . В последние годы некоторые люди продают этих существ как «мини-свиней». Хотя они и близко не достигают размера других пород, они все же вырастают намного крупнее, чем предполагает большинство людей. Некоторые могут достигать до 300 фунтов.
- Не такая уж и маленькая проблема – К сожалению, люди покупают этих свиней, пока они молоды, и они продолжают расти, расти и расти. Это может привести к отказу, когда люди осознают, насколько большой у них теперь питомец.
- Длинный рост – Хотя они достигают половой зрелости в возрасте менее года, эти свиньи продолжают расти довольно долго. Исследователи не считают их «полностью взрослыми», пока им не исполнится шесть лет.
- Богатство и счастье . Жители провинции Бакнинь во Вьетнаме изображают этих существ как символы богатства и счастья на своих традиционных картинах Донг Хо.
Некоторые могут достигать до 300 фунтов.Среда обитания вислобрюхих свиней
Поскольку эту породу вывели люди, у них нет «естественной» среды обитания. Жители Вьетнама выращивали этих существ на фермах и пастбищах, а также на рисовых террасах. По всему миру эти существа процветают на одинаковых фермах в различных типах биомов и температур.
Распространение вислобрюхих свиней
Люди изначально вывели эту породу в провинции Намдинь во Вьетнаме. От своего первоначального одомашнивания они распространились по всему региону.Затем местные жители экспортировали их по всему миру. Теперь вы можете найти эту породу по всему миру.
Рацион вислобрюхой свиньи
Как и все свиньи, эта порода всеядна. Он добывает корм, используя свое чувствительное обоняние, чтобы найти и раскопать пищу, закопанную под землей, что известно как укоренение. Они питаются корнями, орехами, ягодами, фруктами, семенами, насекомыми и многим другим. Люди также разработали гранулированные диеты для кормления этих существ.
Взаимодействие вислобрюхих свиней и человека
Люди в основном разводят этих животных для еды и в качестве домашних животных.В качестве источника пищи их медленный рост делает их менее желательными, чем другие породы. Как домашние животные, их меньший размер делает их более желанными, как и их интеллект и индивидуальность.
Приручение
Жители Азии начали приручать свиней около 8000 лет назад. Эта порода возникла во Вьетнаме, и люди со временем экспортировали ее в другие регионы и страны. Их популярность в качестве домашних животных резко возросла в Северной Америке в 1980-х годах. В некоторых регионах одичавшие особи наносят ущерб местным экосистемам.
Будет ли вислобрюхая свинья хорошим питомцем?
В некоторых случаях эта порода может стать хорошим питомцем. Однако следует понимать, что эти свинки достигают значительных размеров и живут 10 – 15 лет. Хотя вы, возможно, сможете держать его в качестве домашнего животного, это, вероятно, не будет лучшим выбором для большинства семей.
Уход за вислобрюхими свиньями
Как и в случае со всеми свиньями, вы должны обеспечить достаточное количество воды и соответствующей еды, а также убежище и пространство для исследования. Хотя некоторые люди обучают этих свиней дома и держат их дома, в большинстве случаев вам следует держать их в сельскохозяйственных условиях.
Вы можете кормить их коммерчески производимыми гранулированными кормами.
Поведение вислобрюхой свиньи
Как и все свиньи, эти существа обладают социальным характером и высоким интеллектом. Предпочитают жить небольшими группами. Вы можете найти их копающимися в поисках еды, спящими или валяющимися в грязи, чтобы охладиться в жаркую погоду. При правильной социализации они имеют дружелюбный нрав и становятся хорошими домашними животными.
Репродукция вислобрюхой свиньи
Эта порода достигает половой зрелости уже в возрасте 3 месяцев.После спаривания самка проходит 115-дневный период беременности. Пометы содержат от 1 до 15 детенышей, известных как поросята. Молодая медсестра примерно раз в час. Отъем происходит, когда поросята достигают возраста от 6 до 8 недель.
Породы домашнего скота — Вьетнамская вислобрюхая свинья — Породы домашнего скота, Департамент зоотехники
Породы домашнего скота — вьетнамская вислобрюхая свинья- Также известен под: Вислобрюхий, вьетнамский пузатый
Вьетнамские вислобрюхие свиньи — карликовая порода свиней, выведенная в 1960-х годах на основе вьетнамской породы Í.
Первоначально они были завезены в Швецию и Канаду, а с тех пор перебрались в ряд стран.
Семь лет назад, когда канадец Кейт Коннелл импортировал первых вислобрюхих свиней в Северную Америку, он понятия не имел, что начал. Первоначально он намеревался поставлять свиней в зоопарки, но частный покупатель, заинтересованный в свиньях как в домашних питомцах, начал их путь к всемирному распространению и известности.
В 1986 году, когда первые пузо были проданы в США.S., их рыночная цена исчислялась тысячами долларов. В последнее время, когда рынок заводчиков был удовлетворен, цены на домашних животных снизились до уровня цен на породистых собак и кошек, что сделало их доступной альтернативой собакам и кошкам.
Эти свиньи попали в США из Канады. Первоначальные канадские свиньи весили в среднем 250 фунтов. и, следовательно, были миниатюрными свиньями по сравнению с домашними свиньями, которые весили 600-1500 фунтов. Взрослые вислобрюхие свиньи весили в среднем 70-150 фунтов.
некоторые достигают веса 200 фунтов и более; они в среднем 3 фута. в длину и 15 дюймов в высоту. Полного роста не достигают примерно до 5-летнего возраста. Цвета варьируются от сплошного черного до сплошного белого с множеством пятен между ними.
Люди спрашивают: «Какие домашние животные лучше, самцы или самки?» Мы обнаружили, что до тех пор, пока стерилизованы или стерилизованы животные любого пола, это действительно не имеет значения. Нестерилизованные самки страдают от «ПМС» и сильных перепадов настроения; интактные самцы издают резкий запах в дополнение к другим неприятным чертам — они не являются желанными домашними животными.Кастрированного самца называют «курганом», интактного самца — «кабанчиком», самку, у которой никогда не было потомства, называют «свинкой», а родившую самку — «свиньей».
Большинство людей, которые покупают этих свиней, хотят, чтобы они были домашними животными, но эти свинки не обязательно остаются маленькими, милыми или приятными. Как указано выше, их средний вес приближается к 100 фунтам, и они не любят, когда их берут на руки или держат на руках.
В отличие от кошек и собак, свиньи являются добычей, а не хищниками, поэтому поднятие или сдерживание вызывает у них крайнюю тревогу.
( в возрасте трех месяцев)
Для получения дополнительной информации: Североамериканская ассоциация вислобрюхих свиней
Каталожные номера:
Дон Харпер, Whistling Wings Farm Inc., Биддефорд, МэнФото:Мейсон, И.Л. 1996. Всемирный словарь пород, типов и разновидностей домашнего скота. Четвертый выпуск. CAB International. 273 стр.
Дон Харпер, Whistling Wings Farm Inc., Биддефорд, Мейн
[ Породы свиней || Породы домашнего скота || Наука о животных]
Добавлено 1 ноября 1996 г., последнее обновление среда, 23 февраля 2000 г.
12 вещей, которые нужно знать перед тем, как завести мини-свинью
Мини-свиньи за последние несколько лет пережили всплеск популярности.
Но реальны ли мини-пиги? «Мини-свиньи» — это термин, используемый для обозначения любой более мелкой породы свиней, и его часто заменяют другими терминами, такими как «микро-свиньи», «карманные свинки» и «чайные свиньи».«Они не являются отдельной породой, а скорее могут быть различными породами и смесями пород, которые были селекционно выведены, чтобы быть меньшего размера.
Лейки Салуметс, менеджер по уходу за лошадьми и сельскохозяйственными животными BC SPCA, понимает призыв. «Нельзя отрицать, насколько они милы. Свиньи — умные, любопытные и ласковые животные», — говорит она. Тем не менее, Салуметс предостерегает от ошибочного принятия их за домашних питомцев, за которыми легко ухаживать. «Сколько из них останутся любимыми питомцами через год?»
Хотите знать, являются ли мини-пиги хорошими домашними животными? Если вы подумываете о том, чтобы завести мини-свинью в качестве домашнего питомца, вот несколько моментов, на которые следует обратить внимание в первую очередь:
1.
Это законно?Содержание сельскохозяйственных животных в черте города является нарушением закона во многих муниципалитетах. Многие люди заводят мини-свинью только для того, чтобы потом понять, что это запрещено в их городе. Затем эти люди сталкиваются с выбором: переехать или найти новый дом для своей свиньи.
«Свиней разместить непросто, — говорит Салуметс. «Вскоре люди обнаруживают, что хобби-фермы и спасательные группы практически не имеют возможности принять больше свиней». Ограничения по зонированию — одна из основных причин, по которой домашние свиньи вынуждены искать новый дом.
2. Насколько большими становятся мини-пиги? Есть ли свиньи, которые остаются маленькими?
Другая распространенная причина, по которой домашних свиней отдают, заключается в том, что они выросли больше, чем ожидалось. «Такие слова, как «микро» и «чашка», вводят в заблуждение, — говорит Салуметс. Многие свиньи, продаваемые в качестве домашних животных, молоды, даже новорожденны, и еще не достигли своего полного размера и веса, что может быть значительным.
«Не во многих домах можно разместить питомца такого размера», — говорит Салуметс.
Обязательно спросите возраст родителей, если заводчик покажет вам фотографии, а еще лучше попросите познакомиться с родительскими свиньями.«Иногда заводчики показывают людям, насколько малы родительские свиньи, когда сами родительские свиньи еще не выросли», — говорит Салуметс. К трем-шести годам свиньи полностью вырастают. Кто-то моложе, и они, вероятно, не будут.
Есть много пород свиней, продаваемых как «мини-свиньи», в том числе кунекуне, юлиана и вислобрюхая свинья. Однако даже самые маленькие породы свиней не останутся очень маленькими. По данным Американской ассоциации мини-свиней, стандартная мини-свинья может иметь рост от 35 до 50 см и весить от 50 до 150 фунтов во взрослом состоянии.Он такой же высокий, как бордер-колли, и может быть таким же тяжелым, как сенбернар! Любая порода свиней весом менее 350 фунтов считается «миниатюрной свиньей».
Если ваша «чашечная» свинья на самом деле является стандартной свиньей фермерской породы, она станет еще тяжелее и в три раза выше.
Взрослые самки могут весить более 700 фунтов, а самцы даже крупнее: возможно, более 1000 фунтов! «Имейте в виду, что все, что вы принимаете, никогда не поместится в чайной чашке», — говорит Салуметс. Он может даже не влезть в вашу машину!
3. Какие условия содержания необходимы свиньям?
Думаете, за свиньями легко ухаживать? Ознакомьтесь с Кодексом правил по уходу и обращению со свиньями. Эта 70-страничная книга охватывает только минимальные требования по уходу за свиньями.
Некоторые аспекты городской среды несовместимы с содержанием домашних свиней. «Люди часто ожидают, что владение домашней свиньей будет похоже на владение собакой», — говорит Салуметс. Хотя в некотором смысле свиньи похожи на собак — например, их можно приучить к дому — у них есть другие потребности, которые трудно удовлетворить в домашних условиях.
«Свиньи — очень любопытные животные, и им нравится окружающая среда, в которой они могут исследовать, рыться вокруг своей мордой и манипулировать объектами.
Некоторые игрушки для собак не являются подходящим выбором для свиней, так как свиньи часто могут легко их уничтожить и съесть, что представляет риск для их здоровья. Другие предметы в вашем доме также могут стать объектом их любопытства», — говорит Салуметс. Подходящие игрушки для свиней включают в себя все, чем можно манипулировать, но что нельзя легко разрушить, что безопасно при потреблении, а также бросает вызов или дает вознаграждение (например,г. лакомство), когда свинья играет с ним.
Без возможности вести себя нормально, свиньям становится скучно, и они сами развлекаются в доме, часто копаясь в шкафах, разрывая диваны и опрокидывая столы. Свиньи лучше всего подходят для содержания на открытом воздухе, где у них достаточно места для безопасного выполнения этих действий.
На открытом воздухе вам нужно будет предоставить им укрытие, так как свиньи восприимчивы к перепадам холода и жары.Многие люди не знают, что свиньи не потеют, они подвержены укусам насекомых и паразитов и могут получить солнечные ожоги.
Валяние (то есть неглубокая грязевая яма) очень полезно. Он охлаждает их в жаркие дни и действует как средство от насекомых, солнцезащитный крем и кондиционер для кожи, поскольку у свиней кожа склонна к сухости и шелушению.
Для ограждения открытой площадки необходимо использовать подходящее ограждение, так как свиньи очень сильны и могут вырвать его с корнем, толкнуть и даже подкопаться под ним, если оно не закреплено должным образом. Вам также нужно будет подумать о защите своей свиньи от хищников, таких как койоты, волки, большие кошки, медведи или даже бродячие собаки.
И последнее, о чем следует подумать, это то, как ваша свинья будет содержаться и ухаживать за ней, пока вас нет дома в течение длительного периода времени. Вы знаете кого-нибудь, кому можно доверить заботу о своей свинке?
4. Совместимы ли свиньи с другими домашними животными?
Как и любое домашнее животное, свиньи могут ладить или не ладить с другими домашними животными.
В целом свиньи и кошки мирно уживаются вместе. Собаки и свиньи, с другой стороны, представляют собой непредсказуемую комбинацию, главным образом потому, что собаки являются крупными хищниками, а свиньи по своей природе являются жертвами.Это может привести к нежелательным издевательствам над вашей любимой свиньей.
«Известно, что собаки нападают на свиней — даже на тех, с кем они жили какое-то время, — говорит Салуметс. «Свиньи также могут вести себя агрессивно по отношению к собакам, особенно когда речь идет о еде». Взаимодействие между ними всегда должно контролироваться.
Хотя свиньи могут не ладить с другими домашними животными, Салуметс отмечает, что они очень социальные животные и должны содержаться вместе с другими свиньями.
5. Корм для свиней
Свиньи всеядны и нуждаются в балансе витаминов, минералов, белков, клетчатки и углеводов.Корм для «мини-свиней» можно приобрести в магазинах кормов, но его не всегда легко найти, а корм, который требуется домашним свиньям, отличается от корма для свиней на ферме.
Свиньи очень любят разнообразные овощи и фрукты в своем рационе. Они могут есть некоторые отходы и остатки человеческой пищи, если они не испорчены или не токсичны для свиней. Как и у людей, некоторые продукты могут вызывать проблемы с пищеварением у свиней, а некоторые из них более чувствительны, чем другие. Даже если вы даете своим свиньям свежие продукты, кормить их только человеческой пищей не идеально, так как это не гарантирует удовлетворения всех их потребностей в питании.Важно, чтобы они по-прежнему получали корма для свиней, чтобы удовлетворить их потребности в питании. Корма для собак и кошек НЕ являются хорошей альтернативой качественным кормам, разработанным специально для свиней.
У свиней всегда должен быть доступ к воде, и их следует кормить не менее двух или трех раз в день. Вислобрюхие свиньи потребляют несколько фунтов пищи в день, но если ваша свинка-чашка окажется свиньей фермерской породы, вы можете ожидать, что она будет потреблять от четырех до семи фунтов пищи в день.
Информация в Интернете может быть очень неверной в отношении кормления свиней. «Некоторые веб-сайты заявляют, что ежедневное кормление свиньи меньшим количеством пищи будет способствовать ее уменьшению. Но это может привести к тому, что у свиньи с недостаточным весом возникнут проблемы с развитием и здоровьем, поскольку генетика свиньи диктует размер ее скелета, а не количество корма. Если бы кто-то давал своей свинье такое небольшое количество пищи, они бы морили ее голодом, что приводило бы ко многим потенциальным негативным последствиям для ее здоровья, включая деформацию костей, плохую шерсть, недостаточное развитие мозга и даже смерть.Каждой свинье следует давать рацион, соответствующий ее индивидуальным потребностям, чтобы обеспечить адекватное здоровье и физическое состояние», — говорит Салуметс.
6. Есть ли у вас доступ к подходящей ветеринарной помощи в вашем районе?
Какова продолжительность жизни мини-пига? Свиньи могут жить до 15 лет. В течение этого времени вам нужно будет планировать визиты к ветеринару, как и в случае с другими домашними животными.
Свиньи нуждаются в прививках и восприимчивы к ряду болезней, которым подвержены и люди, например, к гриппу. Очень маловероятно, что ветеринарная клиника примет свиней.Вам нужно найти ветеринара, который работает со свиньями. Также может потребоваться обрезка бивней.
Поскольку они являются хищными животными, свиньи иногда пытаются скрыть тот факт, что они больны или ранены. Обладаете ли вы знаниями или навыками, необходимыми для распознавания общих симптомов болезни, травмы или инфекции у вашей домашней свиньи?
7. Нужно ли стерилизовать или стерилизовать домашнюю свинью?
Взрослые неповрежденные хряки (т.е. самцы) вырастают очень большими и могут быть агрессивными. Поэтому самцов свиней следует стерилизовать (кастрировать) как можно раньше, пока они молоды.Процедуру должен проводить только опытный ветеринар с применением обезболивающих препаратов. Стерилизация самок свиней не очень распространена, поэтому вам может быть трудно найти ветеринара, который согласится выполнить эту процедуру.
В зависимости от породы свиньи могут стать половозрелыми уже в возрасте трех-четырех месяцев. Если вы усыновите самца и самку вместе, вам нужно будет стерилизовать вашего самца. Свиньи могут иметь пометы до 14 поросят одновременно. В то время как 14 поросят поначалу звучат как переизбыток привлекательности, вы быстро будете ошеломлены.
8. Как перевозить свинью?
Вы знаете, как гуманно поймать свинью и загнать ее в транспортное средство? Свиньи, как и люди, подвержены укачиванию и могут испытывать тошноту в движущемся транспортном средстве. У вас есть достаточно большое транспортное средство, чтобы безопасно перевозить свинью, учитывая, что во время поездки она может испачкаться?
Помните, как минимум, вы должны соблюдать Канадский свод правил по уходу за сельскохозяйственными животными и обращению с ними: транспортировка. Перевозка свиньи в багажнике автомобиля или кузове пикапа была бы небезопасной, так же как и позволять свинье свободно передвигаться внутри движущегося транспортного средства.
9. Как дрессировать свинью?
Свиней можно обучать, как и любых других животных, таким вещам, как домашняя дрессировка, с использованием положительного подкрепления. Продовольственные награды имеют большое значение для свиней! Однако, в отличие от занятий для щенков для собак, вариантов для занятий по дрессировке свиней не так много. Это означает, что вам нужно будет комфортно дрессировать свинью самостоятельно. «Свиньи — очень умные животные, и владельцы должны иметь опыт работы со свиньями и хорошо разбираться в поведении свиней, теории обучения и гуманных методах дрессировки, чтобы успешно обучать их в домашних условиях», — говорит Салуметс.Также важно понимать, что «несчастные случаи» со свиньями на полу намного крупнее, грязнее и вонючее, чем у собак.
10. Пахнут ли домашние свиньи?
Хотя свиньи являются чистоплотными животными и обычно не имеют запаха тела, важно знать, что свиной навоз очень вонючий. Большинство людей говорят, что он пахнет хуже, чем конский или коровий навоз.
Другими словами, ожидайте несколько жалоб от соседей по соседству. Свиньи также могут быть очень шумными — еще одна вещь, которая не сделает вас очень популярным, если вы живете рядом со своими соседями.
11. Сколько стоит мини-пиг?
- Усыновление вашего питомца: обычно около 250–500 долларов США (заводчики могут взимать до 3000 долларов США)
- Лицензирование, при необходимости
- Ветеринарные счета, такие как:
- Прививки
- Лечение паразитов
- Лечение травм, болезней и осмотры
- Отделка клыков или копыт, при необходимости
- Стерилизация/кастрация
- Расходы на питание, включая витамины, при необходимости
- Расходы на жилье, ограждение и постельные принадлежности
- Стоимость ухода во время вашего отсутствия в отпуске
- Затраты на замену ценностей, если они будут уничтожены вашей свиньей
Примечание. Этот список не является исчерпывающим.
Также могут быть понесены другие расходы, не указанные здесь.
12. Что происходит с нежелательными свиньями?
В конце концов, как и многие причудливые питомцы до них, именно свиньи расплачиваются за свою популярность. Благонамеренные, но плохо информированные опекуны перегружаются, и в результате многие домашние свиньи передаются в приюты, приюты и хобби-фермы. Тем не менее, домашних свиней может быть очень трудно вернуть домой, поскольку у этих групп часто мало или совсем нет возможности принять нежелательных свиней.Ветеринар может оставить вас перед эвтаназией.
«Выпуск свиней на волю является незаконным и бесчеловечным, поскольку свиньи, привыкшие жить в качестве домашних животных, не имеют опыта в дикой природе», — добавляет Салуметс. «Если свинье удастся выжить и размножаться, это может негативно повлиять на окружающую среду».
«Нам нужно извлечь уроки из прошлого», — призывает Салуметс. «Другие животные, такие как черепахи и ежи, тоже имели свои 15 минут славы в торговле домашними животными.
Многие из них больше не популярны, потому что люди поняли, что они просто не подходят в качестве домашних животных.К сожалению, осознание часто приходит только после того, как животные пострадали».
Для получения дополнительной информации по этому вопросу вы можете отправить электронное письмо в BC SPCA.
Чтобы принять свинью из BC SPCA и подписаться на оповещения, чтобы получать уведомления, когда свиньи попадают к нам, посетите нашу страницу усыновления сельскохозяйственных животных, чтобы узнать о доступных сельскохозяйственных животных.
Поиск подходящих свиней
Подпишитесь на электронную рассылку новостей FarmSense
Заинтересованы в защите сельскохозяйственных животных? Будьте в курсе всего, что связано с фермой: новости, исследования и способы, которыми вы можете помочь животным на ферме.
Дикие свиньи впадают в панику Пуэрто-Рико, проникают в сообщества
САН-ХУАН, Пуэрто-Рико >> Тысячи вьетнамских вислобрюхих свиней с фырканьем и визгом пробираются через Пуэрто-Рико, что, как многие опасаются, превратилось в непреодолимое стремление есть и размножаться на острове изо всех сил, чтобы остановить их.
Они бродят по огородам и фермам, опрокидывают мусорные баки и оставляют едкие следы мочи и экскрементов, время от времени останавливаясь, чтобы искупаться, если находят выбоины, полные дождевой воды.Бывшие домашние животные — или потомки бывших домашних животных — размножаются с такой угрожающей скоростью, что в прошлом году на территории США была объявлена чрезвычайная ситуация в области здравоохранения, чтобы федеральные власти могли начать их искоренение.
Это последний неместный вид, который вторгся в сообщества в Пуэрто-Рико, как это сделали игуаны и кайманы до них, хотя оказывается, что их особенно трудно контролировать, и их нельзя убивать для еды, потому что они переносят так много болезней.
Бригады из Джорджии, Алабамы и Флориды помогли вывести 500 свиней за четыре дня в августе прошлого года, но свиньи настолько многочисленны и рассеяны, что властям пришлось вновь собраться и придумать новый план, который они начали несколько недель назад, сказал Густаво Оливьери из Карибского округа.
помощник руководителя У.S. Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства.
«Это вышло из-под контроля», — сказал он о сотнях свиней, сосредоточенных только в одном бедном районе столицы Пуэрто-Рико. «Мы поняли, что животных гораздо больше, чем мы ожидали».
Проблема началась около пяти лет назад, когда люди начали покупать свиней в качестве домашних животных, не зная, что они вырастут до 250 фунтов или более. Оливьери сказал, что количество свиней увеличилось после того, как в сентябре 2017 года обрушился ураган «Мария» как мощный шторм категории 4, потому что некоторые из них сбежали из заключения, а другие были освобождены своими семьями.
Хотя официальных данных нет, Оливьери сказал, что, по его оценкам, в настоящее время по Пуэрто-Рико бродят тысячи свиней, причем 67 из 78 муниципалитетов острова сообщают о наблюдениях.
Он сказал, что, хотя дикие свиньи представляют собой проблему на материковой части США, она далеко не на уровне того, что происходит с вьетнамскими вислобрюхими свиньями в Пуэрто-Рико.
На острове нет местных видов свиней, чье фирменное блюдо, возможно, lechón asado, или жареный поросенок, благодаря испанцам, завезшим этот вид в начале 1500-х годов.
Недавним днем свиньи всех размеров рылись в кучах мусора и смешались с петухами и собаками в Кантере, районе столицы Сан-Хуана, которым долгое время пренебрегало правительство. Разбитое стекло звякнуло под крошечными копытами поросят, когда они сновали вокруг, в то время как свиноматки стояли на месте, а ближайшие водители притормаживали, некоторые улыбались.
Лидеры сообщества сказали, что они понимают влечение, которое некоторые люди испытывают к свиньям: «Когда они маленькие, они выглядят очень мило», — сказала 31-летняя Валери Фигероа, добавив, что некоторые пуэрториканцы, живущие рядом со свиньями, используют социальные сети. средства массовой информации, чтобы отдать малышей в качестве домашних животных.
Так что трудно заставить людей понять, сколько проблем они доставляют, сказала она, открывая брошюру, которую создала и напечатала сама, под названием «Проблемы с мусором? Проблемы со свиньями? Если вы ответили «да», этот документ для вас».
Внутри брошюры есть изображения импровизированного загона, который сытые по горло соседи построили, чтобы загонять свиней и не пускать их в свой поселок. Жителям, которые настаивают на том, чтобы кормить свиней, несмотря на то, что им говорят, что они очень умны и вернутся в одно и то же место за едой, Фигероа призывает их оставить остатки в загоне.
Проблема не только в запахе и опрокинутых мусорных баках. Фигероа сказала, что ее тетя споткнулась, когда одна свинья погналась за ней, а затем укусила ее за колено, что потребовало хирургического вмешательства. Другой сосед, 52-летний Хесус Ларакуэнте, сказал, что они вторглись в его сад, где он когда-то выращивал голубиный горох, корни таро, помидоры, тыкву и кориандр.
«Все, что у меня осталось, — это три маленьких подорожника», — сказал он.
В паре кварталов отсюда 36-летний государственный служащий Луис Мелендес чинил спущенную шину перед своим домом, когда свиньи копались в заброшенном парке, махая своими короткими хвостиками.
Он покачал головой.
«Они все время визжат», — сказал он, добавив, что они не дают ему спать. «Они — катастрофа».
Свиньи начинают размножаться до того, как им исполнится год, и они могут рожать до 10 поросят за раз, сказал Оливьери. Это сложная задача, особенно с учетом их высокой выживаемости, отсутствия естественных хищников на острове и готовности есть почти все, сказал он, добавив, что их нельзя убивать ради еды, потому что они переносят около 30 различных болезней, включая различные виды герпес.
Учитывая интеллект животных, ученые попробовали новый подход после прошлогодних отловов. Они изучали привычки и поведение свиней, а также какие ловушки работали лучше всего. Они провели засаду в поле, отметив, что некоторые группы свиней привлекают только кукуруза, а другие — фрукты.
Проект по их уничтожению может занять пару лет. По словам Оливьери, после того, как свиньи пойманы в ловушку, их доставляют на объект, принадлежащий Министерству сельского хозяйства Пуэрто-Рико, и подвергают эвтаназии гуманным способом.
Этот процесс вызвал резкую критику со стороны групп по защите прав животных, таких как Объединение женщин за защиту животных, которые осуждают убийство свиней и требуют переселить их в безопасное место до тех пор, пока кто-нибудь не найдет для них дом или не будет построен приют. Более 65 000 человек подписали петицию в поддержку таких предложений.
Тем временем председатель районного совета Кантеры говорит, что жителям остается только ждать.
«Мы поняли, что ситуация вышла из-под контроля», — сказала Гертрудис Кальдерон.«Это стало проблемой для здоровья».
Вьетнамская еда: 40 вкуснейших блюд, которые стоит попробовать во Вьетнаме
(CNN) — Вьетнамская кухня не получает ни одного балла за сложность. Многие из самых популярных блюд можно приготовить как на обочине дороги, так и в элитном ресторане.
Но именно эта простота, тонкие вариации в зависимости от региона и свежие ингредиенты заставляют нас тянуться к пластиковому табурету за добавкой.
1.Фо
Дешево тоже может быть вкусно.
Courtesy kaz k/creative commons/flickr
Какой список блюд вьетнамской кухни был бы полным без фо?
Почти невозможно пройти квартал по основным достопримечательностям Вьетнама, не наткнувшись на толпу голодных посетителей, прихлебывающих лапшу у импровизированного стенда с фо. Это простое блюдо, состоящее из соленого бульона, свежей рисовой лапши, щепотки зелени и курицы или говядины, преобладает в местной диете — и это понятно.Это дешево, вкусно и широко доступно в любое время.Просто обратите внимание на массу людей на пластиковых табуретах или попробуйте проверенный и проверенный фаворит: Pho Thin, 13 Lo Duc, Hai Ba Trung District, Hanoi
2. Cha ca
Еда так хорошо, что назвали улицу в его честь.
Courtesy Alpha/Creative Commons/Flickr
Ханойцы считают ча-ка настолько исключительным продуктом, что в столице есть улица, посвященная этим жареным кусочкам рыбы.
На этом одноименном переулке находится ресторан Cha Ca La Vong, где на горячей сковороде подают обжигающие куски рыбы, приправленные чесноком, имбирем, куркумой и укропом.
Cha Ca La Vong может быть самым загруженным, но обслуживание немного грубое, а цены на еду завышены. Вместо этого отправляйтесь в Duong Than в ханойском районе Hoan Kiem, где вы найдете множество более доступных, но не менее вкусных вариантов.
3. Banh xeo
Блин, который вы не забудете.
Courtesy Alpha/Creative Commons/Flickr
Хороший banh xeo — это хрустящие блины со свининой, креветками и ростками фасоли, а также гарнир из свежих трав, характерный для большинства аутентичных вьетнамских блюд.Чтобы насладиться им, как местный житель, нарежьте его на удобные ломтики, заверните в рисовую бумагу или листья салата и обмокните в специальном соусе, который шеф-повар приготовил для вас.
Banh Xeo 46A имеет неоднозначные отзывы, но, судя по толпам, которые толпятся там каждую ночь, они должны что-то делать правильно.
Banh Xeo, 46A Dinh Cong Trang, District 1, Ho Chi Minh City (HCMC)
4. Cao lau
Мягкий, хрустящий, сладкий, пряный — чаша контрастов.
Karryn Miller/CNNGo
Это блюдо из свиной лапши из Хойана чем-то напоминает различные культуры, посещавшие торговый порт в период его расцвета.Более толстая лапша похожа на японский удон, хрустящие крекеры вонтон и свинина — это китайский штрих, а бульон и травы явно вьетнамские. Настоящий кау лао готовят только из воды, взятой из местного колодца Ба Ле.
Try Morning Glory, 106 Nguyen Thai Hoc, Hoi An
5. Rau muong
Кто-то может назвать это речным сорняком — и не без оснований — но это не мешает массам поглощать тарелки ипомеи, обычно обжаренной и приправленной кусочками сильнодействующего чеснока.Рау мыонг распространен во вьетнамских ресторанах и пивных.
Chung Den Bia Hoi, 18B Hang Cot, район Hoan Kiem, Ханой
6. Nem ran/cha gio
Хрустящие блинчики с начинкой во Вьетнаме могут не пользоваться такой же популярностью, как их более здоровый свежий аналог, но они заслуживают отдельного упоминания.
Хрустящая скорлупа с мягкой начинкой из овощей и мяса, политая острым соусом, вызывает бурю эмоций перед основным блюдом. На севере эти посылки носят название немран, а южане называют их чагио.
Bun Cha, 1 Hang Manh, район Хоан Кием, Ханой
7. Goi cuon
Более здоровый выбор для любителей блинчиков с начинкой.
Courtesy Ducson Nguyen
Эти легкие и полезные свежие блинчики с начинкой — полезный выбор, если во Вьетнаме вы переели жареной пищи. Полупрозрачные пакеты сначала упаковывают в салатную зелень, кусочки мяса или морепродуктов и слой кориандра, а затем аккуратно сворачивают и окунают в любимую приправу вьетнамцев — рыбный соус.
Quan An Ngon, 18 Phan Boi Chau, район Хоан Кием, Ханой
8. Bun bo Hue
Лапша в Центральном Вьетнаме обслуживает плотоядных благодаря мясному бульону и грудам говядины и свинины. Толстая скользкая рисовая лапша также делает еду более сытной, чем лапша, которую можно найти на севере и юге.
Вам не нужно ехать в Хюэ, чтобы насладиться этим блюдом; если в Хошимине попробуйте Tib Express, 162 NguyenDinh Chieu, District 3, HCMC
9.Banh khot
Небольшие восхитительные вьетнамские блинчики.
Предоставлено kennejima/creative commons/flickr
Этот изысканный вариант вьетнамского блина состоит из тех же вкусных ингредиентов, но в несколько раз меньше по размеру. Каждый банх-узел можно развязать одним амбициозным, но сытным глотком. Хрустящий снаружи готовится из кокосового молока, а начинка обычно состоит из креветок, бобов мунг и зеленого лука, посыпанных сверху сушеными креветочными хлопьями.
Co Ba Vung Tau, 59B Cao Thang, District 3, HCMC
10.Ga tan
Насморк? Выбирайте га тан, бульон, который является вьетнамским ответом на пресловутую чашку куриного супа с лапшой. Конечно, это не совсем то, что делала ваша мама, с зеленоватым оттенком из-за трав и кусочков куриных частей, но стоит попробовать, если вам нужен вьетнамский тонизирующий напиток.
Попробуйте это в одном из уличных ларьков на улице Тонг Зуй Тан, также известной как Пхо Ам Тук, или «Улица еды», район Хоан Кием, Ханой гораздо больший удар, чем типичная тарелка смешанной зелени.Цветы банана (толстые фиолетовые комки, которые позже превратятся в гроздья бананов) очищают от кожуры и тонко нарезают, а затем смешивают с зеленой папайей, морковью и кинзой вместе с курицей и деспотичным соусом из соленого рыбного соуса и хрустящим арахисом.
Ресторан Highway 4, 3 Hang Tre, район Хоан Кием, Ханой
12. Bun bo nam bo
Одно из самых любимых блюд из лапши во Вьетнаме.
Предоставлено Guilhem Vellut/Creative commons/Flickr
Эта миска с лапшой поставляется без бульона, благодаря чему ингредиенты не развариваются, а различные текстуры остаются нетронутыми.Нежные ломтики говядины смешиваются с хрустящим арахисом и ростками фасоли, приправленными свежей зеленью, хрустящим сушеным луком-шалотом, рыбным соусом и острым перцем чили.
67 Hang Dieu, район Хоан Кием, Ханой
13. Hoa qua dam
Эта густая смесь свежих тропических фруктов в чашке — идеальное местное лакомство, когда жара вьетнамского лета начинает утомлять вас . Его можно было бы считать здоровой альтернативой мороженому — если вы придерживаетесь варианта с ледяной стружкой, — но для полного ощущения лучше всего его сочетать со сгущенным молоком, вызывающим диабет.
14. Pho cuon
Pho cuon объединяет вкусы фо и гои куон в одной аккуратной упаковке. В этом ханойском варианте свежих блинчиков с начинкой используются листы неразрезанной лапши фо, чтобы покрыть жареную говядину, травы и салат или огурец.
T Их лучше всего найти на острове Нгу Кса на озере Трук Бах в столице, а именно по адресу Нгуен Хак Хиеу, 26, район Бадинь, Ханой
15. Га нуонг
день.
Предоставлено Ducson Nguyen/Creative Commons/Flickr. Мед, маринованный, а затем приготовленный на гриле на большом пылающем гриле, куриные ножки, крылышки и ноги, подаваемые на стол, необычайно нежны, а кожа остается хрустящей, но не сухой.
Viet Ha on Ly Van Phuc, район Dong Da, Ханой
16. Pho Xao
Pho Xao может быть немного более здоровым взглядом на мой xao, но красота кроется в деталях.Плоская, более гладкая лапша фо не хрустит, как ее предварительно отваренный кузен быстрого приготовления. При хорошей прожарке внешние края приобретают румяную хрустящую корочку, а центр остается мягким и клейким. Это блюдо вкуснее всего с жареным яйцом и приправленным чили или соевым соусом.
26 Nguyen Khac Sieu, район Хоан Кием, Ханой
17. Ca phe trung
Вьетнамский «яичный кофе» технически является напитком, но мы предпочитаем отнести его к категории десертов. Сливочно-мягкая, похожая на безе пена из яичного белка на густом вьетнамском кофе заставит даже тех, кто обычно не жаждет чашечку джо, с удовольствием облизать ложки.
В Ханое пройдите по крошечному переулку между китчевыми сувенирными магазинами на Ханг Гай, 11, выйдите на поляну и поднимитесь на несколько пролетов все более опасной лестницы, чтобы соединить свое кафе с непревзойденным видом на озеро Хоан Кием.
18. Bo la lot
Вьетнамцы — мастера заворачивать еду. Болалот не сырой и не жареный во фритюре, а обжаривается на открытом гриле, чтобы смягчить внешний вид и наполнить говяжий фарш перечным ароматом листьев бетеля.
3T Quan Nuong, 29-31 Ton That Thiep, District 1, HCMC
19. Xoi
Этот пикантный липкий рис сам по себе является едой.
Shen Lu/CNN
Пикантный клейкий рис — это не столько дополнение к еде во Вьетнаме, сколько сама еда. Клейкий основной продукт поставляется с любым количеством добавок (от кусочков курицы или свинины до жареных или консервированных яиц), но почти всегда с россыпью сушеного лука-шалота сверху.
Xoi Yen, Nguyen Huu Huan, район Hoan Kiem, Ханой
20.Banh cuon
Вкусные пикантные блинчики.
Courtesy Reuben Strayer/Creative Commons/Flickr
Эти скрученные блины из рисовой муки лучше всего подавать горячими, оставаясь при этом мягкими и нежными.
Несмотря на то, что они кажутся стройными и пустыми, они имеют пикантную начинку из рубленой свинины и грибов. Изюминку также добавляют, обмакивая скользкие свертки в рыбный соус для окунания.
21. Cat tim kho to
Одни только баклажаны нас не возбуждают. Хотя, когда его нарезают кубиками и обжаривают в глиняном горшочке вместе с помидорами, соевым соусом, сахаром и (в зависимости от рецепта) мясным фаршем, некогда пресный овощ оправдывает себя.
Ресторан Pineapple, 35 Hang Buom, район Хоан Кием, Ханой
22. Bot chien
Bot Chien — лучшая вьетнамская уличная еда.
PJjaruwan/iStockphoto/Getty Images
Любимая уличная закуска Сайгона, bot chien, популярна как среди школьников, так и после полуночи. Кусочки теста из рисовой муки обжаривают в большом воке до хрустящей корочки, а затем в смесь разбивают яйцо. После приготовления его подают с ломтиками папайи, луком-шалотом и зеленым луком, а затем добавляют еще больше аромата с маринованным соусом чили и рисовым уксусом.
Ночные торговцы едой продают это на углах Pham Ngu Lao и Cong Quynh, District 1, HCMC. соус том — Vegemite Вьетнама. Острый фиолетовый соус для макания используется для придания аромата кусочкам обжаренного во фритюре тофу, которые составляют основу блюда.
24. Banh goi
Эти обжаренные во фритюре вкусняшки часто называют аналогом корнуэльского пирога или вьетнамской самосы, в зависимости от национальности говорящего.Внутри хрустящей корочки вы обнаружите, что она не похожа ни на одно из описаний, с начинкой из мелко рубленой свинины, грибов и вермишели.
25. Com suon nuong
Это простое блюдо является сайгонским эквивалентом bun cha — с рисом вместо лапши. Нежная свиная котлета готовится на гриле на раскаленных углях, чтобы придать ей насыщенный аромат дыма, и выкладывается на рассыпчатый белый «кум» или дробленый рис.
У Com Tam Cali есть несколько филиалов в Хошимине.Попробуйте Tam Cali 1 по адресу 32 Nguyen Trai, District 1, HCMC
26.
ChaoВьетнамская рисовая каша с густой кремовой текстурой — лучший выбор, когда ваш тошнотворный желудок не может больше ничего переваривать. Если вы хотите оживить его, вы всегда можете добавить кусочки курицы, рыбы, говядины, утки или свиных ребрышек, а также посыпать зеленью и луком-шалотом.
Chao Ca специализируется на рыбном чао, 213 Hang Bong, район Hoan Kiem, Ханой
27. Bo luc lac
Кубики говядины бросают в вок с чесноком, перцем и овощами для приготовления встряхивание говядины.В говядине нет ничего особенного, что заставляет ее трястись. Название — это дословный перевод, который относится к процессу смешивания говядины во время приготовления.
Nha Hang Ngon, 160 Pasteur, District 1, HCMC
28. Hat de nong
Запах каштанов, жарящихся на открытом огне, может вызвать приятные воспоминания о рождественских гимнах — до тех пор, пока мопед не перевозит гигантский надувной Санта проносится мимо.
Выберите уличного торговца с самым соблазнительным запахом.
29. Banh uot thit nuong
Все дело в маринаде жареной свинины в рулетах из свежей рисовой бумаги, популярных в Центральном Вьетнаме. Типичная смесь покрывает мясо смесью сахара, соли, чили, лемонграсса и рыбного соуса. Кинза, базилик и мята добавляются при подаче, чтобы придать закуске немного зелени.
Morning Glory, 106 Nguyen Thai Hoc, Hoi An
30. Bun cha
Идеальное лакомство для обеда.
Предоставлено Грегом Уиллисом/Creative Commons/flickr
Фо может быть самым известным блюдом Вьетнама, но бун ча – лучший выбор, когда дело доходит до обеда в столице. Просто ищите облака мясистого дыма после 11 утра, когда уличные рестораны начинают жарить маленькие котлеты из приправленной свинины и ломтики маринованной свиной грудинки на углях. Когда они подрумянятся и станут хрустящими, их подают с большой миской бульона, насыщенного рыбным соусом, корзиной трав и порцией рисовой лапши.
Самый известный магазин бун ча в Ханое — Hang Manh, 1, район Хоан Кием, Ханой.
SAUL LOEB/AFP/AFP/Getty Images
Французы, возможно, привезли с собой багет, но Вьетнам выводит его на другой уровень. Как именно, зависит от того, в каком конце страны вы находитесь.
На севере повара придерживаются основных элементов углеводов, жиров и белков — хлеба, маргарина и паты, — но отправляйтесь на юг, и ваш banh mi может содержать более яркое сочетание сыра, мясного ассорти, маринованных овощей, колбасы, яичницы-глазуньи, свежей кинзы и соуса чили.
Один из лучших продавцов багетов в Сайгоне открыл магазин рядом с мини-маркетом Cherry на улице Докуангдао, округ 1, Хошимин Хошимин
32. Lau
Поедание этой мешанины из жаркого в горшочке — общее дело всех, кто копает в большой кипящий котел. Мы обнаружили, что в этот суп можно (и будет) добавлять практически все, от тофу до лягушек. Лучше придерживаться одного основного белка, а не сочетать мясо, птицу и морепродукты вместе.
На северной окраине ханойского озера Truc Bach вы найдете несколько сотрудников ресторана, которые переходят улицу, чтобы доставить лау посетителям на берегу озера. .
Courtesy Edsel Little/Creative commons/Flickr
Булочки со свининой на пару не являются традиционными вьетнамскими, но это не мешает продавать губчатые булочки уличным торговцам и в традиционных вьетнамских ресторанах.В лучших булочках внутри мясного фарша находится сваренное вкрутую перепелиное яйцо, а в более дешевых вообще нет начинки. Помните, что чем ниже цена, тем меньше начинки, так что, возможно, вы не получите то хорошее предложение, на которое рассчитывали.
Часто продается у бродячих торговцев, круглосуточно патрулирующих Старый квартал Ханоя. На юге попробуйте Banh Bao Tho Phat, 78 Nguyen Tri Phuong, District 5, HCMC
34. Com звонил
Жареный рис может быть не самым авантюрным вариантом, но иногда вы просто хотите, чтобы привычная еда была приготовлена правильно.
Кусочки мяса размером с ребенка и разноцветные овощи смешивают с соевым и рыбным соусом в уличной сковороде с выпуклым днищем, чтобы приготовить блюдо из риса, которое все еще остается влажным, но слегка дымным. Сделайте его по-вьетнамски, добавив Bia Hanoi.
Загляните к одному из продавцов на улице Тонг Зуй Тан, известной как «Улица еды», район Хоан Кием, Ханой какой-то жирный паб-такер. Тонкий стейк обычно подают с яйцами, толстыми дольками картофеля и вьетнамскими фрикадельками на раскаленной чугунной тарелке.
36. Com chay
Com chay относится к двум вещам во Вьетнаме: вегетарианской еде или вьетнамским домашним рисовым чипсам, которые нравятся детям. В отличие от сладких лакомств в Соединенных Штатах, во вьетнамской версии хрустящего хлеба вместо зефира есть мясо. Вегетарианские рестораны Вьетнама используют искусственное мясо для приготовления всех традиционных блюд и, как правило, неплохо справляются со своей задачей. Хотя в некоторых местах есть искусственные творения, мы бы предпочли не пробовать.
Поддельные резиновые улитки кто-нибудь?
Вегетарианский ресторан Try Hoa Dang, 38 Huynh Khuong Ninh, District 1, HCMC
37.Че
Этот десерт можно подавать как в пиале, так и в стакане. Последний является более заманчивым вариантом с видимыми слоями бобового желе, кокосового молока, фруктов и льда. Лучше всего, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого в палящий день в Сайгоне.
Nha Hang Ngon, 160 Pasteur, District 1, HCMC
38. My xao bo
Смешайте лапшу с ложкой масла, затем добавьте говядину, лук, чеснок, ипомею и немного помидоров для цвета и у вас есть блюдо моего хао бо.На приготовление всего блюда уходит примерно столько же времени, сколько на приготовление лапши быстрого приготовления, но гораздо больше вкуса.
Это блюдо подают в любом заведении bia hoi, но закусочные на Тан Бат Хо, район Хоан Кием, Ханой, усовершенствовали его.
соус» на самом деле не отдает должное этому блюду.
