Сорта огурцов для теплицы: 25 лучших сортов огурцов для теплицы: самые урожайные и самоопыляемые

Лучшие сорта огурцов для теплицы из поликарбоната

С пупырышками и гладкие, салатные и засолочные – лучшие огурчики растут в теплом и влажном месте. Поликарбонатная теплица для выращивания этого популярного овоща подходит идеально! Выбирая сорт, надо учитывать, что на вкусовые качества огурца может влиять время посадки, срок вегетации и даже особенности освещения.

Содержание:

Партенокарпические огурцы
Пчелоопыляемые огурцы
Отличается ли рост гибридных сортов от обычных в поликарбонатной теплице?
Особенности ранних огурцов
Поздние сорта

Партенокарпические огурцы

Партенокарпические сорта огурцов делят на самоопыляемые и неопыляемые. Оба вида не требуют опыления насекомыми, что позволяет значительно увеличить урожай овощей в условиях выращивания в поликарбонатной теплице. Кроме того, на плетях партенокарпических огурцов практически нет «пустоцвета», на растении есть только завязи огурцов.

Лучшие партенокарпические огурцы для поликарбонатной теплицы:

• Обжорка. Огурцы гладкой формы завязываются букетом. Сорт – суперранний, первый урожай снимают уже в июне. Ровные недлинные огурчики удобно употреблять в пищу или использовать для маринования. Мякоть овощей хрустящая, в ней вообще нет семян.

• Изумрудный поток. Главное отличие этого сорта – особенная длина пупырчатых ребристых плодов. Внутри созревшего огурца практически вся мякоть белая, лишь сердцевина немного занята полыми семенными камерами. В теплице с поликарбонатным покрытием Изумрудный поток радует ровными длинными плодами (в открытом грунте могут быть загнутые огурчики, утолщения). Плодоношение сохраняется до самых холодов.

• Микула. Огурцы этого сорта также длинные, но без пупырышек. Их главное предназначение – добавление в салаты. В тепличных условиях побег сильно плетится, сохраняя урожайность на всей длине ветвей. Собранные огурцы устойчивы к повреждениям, хорошо транспортируются и хранятся.

• Мурашка. Огурцы длиной 7-8 см покрыты мелкими бугорками-шипами. Растут плоды кучно, завязываясь даже при похолодании и недостатке света. Сорт отличает плетистость, ветвистость и высокая урожайность.

• Королевские пальчики. Сорт плодоносит обильно, продолжительное время. Подходит для высадки в холодное время года, не останавливает формирование завязей при условии затененности, но дает больший урожай в поликарбонатных теплицах. Также предусмотрена возможность высадки в летне-осенний период для реализации плодов на продажу.

Партенокарпические огурцы – это гарантированный стабильный урожай в любую погоду. Растению не нужно тратить силы на избыточное выращивание семян, ускоряется формирование завязей. Неопыляемые сорта огурцов плодоносят непрерывно, срок их вегетации прекращается только при наступлении холодов.

Пчелоопыляемые огурцы

В металлической теплице с покрытием из поликарбоната удобно выращивать растения различного вида. В ней сажают даже те сорта огурцов, которые требуют опыления насекомыми. Доступ к растеням происходит через форточки и окна. Повысить урожайность поможет прищипывание боковых побегов огурцов.

Пчелоопыляемые огурцы, хорошо растущие в поликарбонатной теплице:

• Конкурент. Самый сильный у этого сорта основной побег, поэтому желательно прищипнуть растение после 3-4 листа, сформировав одну сильную плеть. Такая система расположения огуречных плетей позволяет эффективно использовать пространство поликарбонатной теплицы. Огурцы Конкурент устойчивы к образованию мучнистой росы, бактриозу. Снятые плоды долгое время не желтеют и не горчат.

• Родничок. Сорт среднеранний, с обильным цветением, привлекающим насекомых. Плоды без пустот, без горечи, с выраженным ароматом. Разместив плети огурцов на шпалеры, можно собрать за период вегетации до 25 кг плодов с квадратного метра.

• Твикси. Ультраранний корнишон, плодоношение которого наблюдается уже через 40 дней после посадки. Длина плода – не более 7 см, на кожице есть бугорки. В теплице корнишоны вырастают ровными, без дефектов, в них отсутствует горечь.

Важно! ⚠ Если длительное время наблюдается пасмурная погода и предполагается, что опыление огурцов насекомыми производится недостаточно хорошо, применяют для повышения урожайности искусственные способы переопыления. Для это используется перенос пыльцы с мужских цветков на женские с помощью кисточки или стряхивание пыльцы.

Отличается ли рост гибридных сортов от обычных в поликарбонатной теплице?

Сорта гибридных культур помечаются отметкой F1, которая обозначает, что это «дети» в первом поколении. Т. е, культуры, выведенные искусственно, под руководством человека, но сохранившие при этом все положительные качества родительских сортов. В гибридах значительно увеличены положительные особенности: устойчивость к заболеваниям и поражению вредителями, стойкость к перепадам температур, повышение урожайности.

Гибриды, дающие хороший урожай в поликарбонатной теплице:

• Маша F1. Преимущества этого сорта – ранняя спелость, первые плоды появляются уже на 35-37 день после проклевывания всходов. Растение детерминантное, что позволяет легко формировать побег. Благодаря букетной завязи плодов (до 7 штук в одном узле) достигается высокая урожайность. Плоды подходят для салатов, консервации, хорошо переносят транспортировку.

• Динамит F1. Гибрид партенокарпический, на побеге преобладают цветы женского цветения. Высокая устойчивость сорта к смене погодных условий и болезням позволяет высевать его непосредственно на грядки уже в конце апреля. Сорт индетерминантный, завязи образуются на всей длине побега. Срок вегетации длительный, на протяжении всего лета.

• Амур F1. Отличается от других гибридов бугорчатой поверхностью темно-зеленого цвета и сочной хрусткой мякотью. Чем теплее внутри теплицы, тем урожайнее этот сорт. В узлах побега могут формироваться до 8 плодов одновременно. Растение не ветвится, его удобно располагать на шпалерах.

• Кураж F1. Скороспелый сорт, характеризуется быстрым неограниченным ростом побегов. Теплица позволяет собрать практичекси рекордный урожай – до 18 кг с квадратного метра. Так как растение партенокарпическое, его не нужно опылять. Плоды Куража подходят для засолки, маринования, употребления в пищу.

Обычные огурцы в поликарбонатной теплице дают хороший урожай, но гибридные сорта лучше приспособлены к пасмурной и холодной погоде.

Вне конкурса. ⚠ Белый огурец – Невеста F1. Снаружи огурец совершенно белый, как и внутри. Мякоть на вкус чуть сладковатая, присутствует ярко выраженный аромат дыни. В поликарбонатной теплице сорт стабильно плодоносит. Подходит только для непосредственного употребления в пищу.

Особенности ранних огурцов

Суперранние и ранние огурцы активно используются огородниками: для личных нужд (созревают раньше томатов и отлично идут на салаты) и для продажи. Главная особенность плодов ранних сортов – в тонкой кожице и ярком огуречном аромате. Первые огурцы сочные, с малым количеством семян.

Лучшие ранние сорта для поликарбонатной теплицы:

• Муромский. Ультраскороспелый пчелоопыляемый сорт с небольшими плодами. Первый урожай снимают уже через месяц после появления первых всходов. Плетится сорт слабо, в теплице занимает немного места. Главное преимущество Муромского – в компактности плодов, которые редко перерастают.

• Отелло. Суперранний гибрид голландской селекции. Первые плоды созревают дружно. Не горчат при достаточном увлажнении почвы. Плоды подходят для приготовления салатов, консервирования, их можно без проблем транспортировать.

• Зозуля. Чуть удлиненные гладковато-пупырчатые огурцы отличают приятные вкусовые качества: сладковатая хрустящая мякоть, плотная, но не жесткая шкурка. Огурцы выращивают в поликарбонатной теплице и семенами, и рассадой. Именно защищенный грунт позволяет получить самый обильный урожай.

• Кустовой. Сорт достаточно ранний, созревание плодов дружное. Основной урожай дает в течение первых трех недель вегетации. Растение компактное, плеть – не более 50 см, подходит для высадки у стенок арочных поликарбонатных теплиц. Не требует подвязки и обрезки, что существенно упрощает уход.

Поликарбонатная теплица прекрасно подходит для выращивания ранних огурцов. Побеги быстро набирают силу, а дружное плодоношение культур наблюдается уже через 40-50 дней после посадки. Кроме того, именно в теплице можно создать максимально комфортные условия для ранних огурцов: высокую влажность, достаточную температуру земли и воздуха.

Поздние сорта

В отличие от ранних сортов, поздние огурцы длительный период сохраняют способности к плодоношению. Хотя первая завязь появляется не очень рано, зато последние огурчики с побегов снимают до поздней осени.

Поздние сорта характеризуются выносливостью и устойчивостью к температурным перепадам.

Поздние сорта, лучше всего растущие в поликарбонатной теплице:

• Раис. Сорт подходит для выращивания в холодные поры года, растение отлично выдерживает затенение. От количества света зависит длина плода: чем светлее, тем длиннее будут огурцы. Чтобы Раис дольше плодоносила в поликарбонатной теплице, побег по мере роста необходимо подвязывать. Сорт партенокарпический, плодоносит до поздней осени. Плоды хорошо переносят транспортировку, могут храниться несколько дней.

• Сапфир. Сильноплетистое индетерминантное растение начинает плодоносить на 74-76 день после появления первых всходов. Плоды – гладкие, длинные, с приятным сладковатым вкусом, хрустящие. Могут храниться длительное время и не портиться при транспортировке.

• Аленушка. Гибридный сорт характеризуется интенсивным ростом боковых побегов. В поликарбонатных теплицах на каждом побеге активно формируется завязь. Плоды завязываются пучками, что позволяет получить хороший урожай даже в пасмурные осенние дни. Плоды небольшие, с белыми продольными полосами, пупырышками, во вкусе нет горечи.

Выращенные в поликарбонатной теплице поздние огурцы хорошо хранятся, не желтеют длительный период времени. При транспортировке они не трескаются, не царапаются. Такие огурцы удобно не только употреблять в пищу, но и солить, мариновать.

На сайте компании «Воля» можно купить теплицу из поликарбоната для выращивания любых сортов дачных огурцов. Выгодные цены от завода производителя на всю продукцию!

10 лучших сортов огурцов для теплиц

Пекинский вкусный F1 (Китай, 2010) 30 (вес семян 0,2 г) Среднеранний пчелоопыляемый гибрид огурца. Выращивается в пленочных теплицах в весенне-летнем обороте с доступом насекомых-опылителей или в открытом грунте. Растение сильнорослое, с мощной корневой системой. Плоды продолговатые, среднебугорчатые, ребристые, длиной 25 — 40 см, средней массой 195 г. Кожица зеленая со слабозаметными светлыми полосами, тонкая, нежная. Мякоть ароматная, сладкая, сочная, хрустящая, без горечи, с мелкими семенами. Используются для свежего употребления. В госреестр России гибрид не включен, но его успешно выращивают в Средней полосе с укрытием: пленочные теплицы, парники, тоннели. Возможно выращивание и в открытом грунте на шпалере, чтобы плоды формировались ровными и вытянутыми. Основные плюсы: превосходный вкус устойчивость к пероноспорозу и мучнистой росе длительное плодоношение до заморозков после съема долго сохраняет свежесть Минусы: плоды завязывает после опыления

9. 7 / 10 Рейтинг Отзывы Очень вкусные и урожайные огурцы. Можно и консервировать, если срывать совсем небольшими, или колечками в маринаде. В салатах очень ароматные и сладкие. Они не приедаются и в семейном меню до самой осени.

Сорта огурцов для теплицы из поликарбоната: лучшие варианты

Первую задачу, которую нужно решить, обзаведясь новой «Апельсинкой» или «Уралочкой», и мечтая собрать в ней богатый урожай, это какие сорта огурцов для теплицы из поликарбоната лучше выращивать? Как избежать болезней, кривых и горьких плодов, различных проблем? И почему в одной и той же местности у соседей получается совершенно противоположный результат? Всего известно около 60 тепличных видов, и наиболее популярны из них – гибриды. Есть также специальные для холодных регионов с пониженной освещенностью, особые для продажи, нежные для салатов и много, много других видов. Прочитайте внимательно эту статью, которая поможет вам во всем этом разобраться!

Простой тест: каковы ваши ожидания?

Планируйте выращивание этого овоща исходя из того, какой именно вы хотите получить урожай, как скоро его собрать и насколько красивым товарным видом он должен обладать. В выборе сорта промышленные тепличные хозяйства, например, ориентируются на то, как хорошо потом плоды хранятся при транспортировке, насколько держат свой товарный вид. Все это редко интересно обычному дачнику, а потому ориентироваться на «самые покупаемые» не стоит.

Выбирая семена для посадки в своей личной теплице, исходите из того, что именно для вас важно в первую очередь: вкус, урожайность, салатные и засолочные качества, устойчивость к болезням, легкость выращивания? Дело в том, что есть семена конкретно для тепличных хозяйств, которых интересует исключительно урожайность и товарный вид, есть семена для домашнего выращивания, которые больше всего подходят для засолки консервации, и предлагает рынок просто селекционные новинки, которые могут дать самый неожиданный результат. Все просто: покупая гибриды для промышленного выращивания, не ожидайте ни вкуса, ни качества.

Что лучше: обычные или гибриды?

Чтобы вы немного разбирались в обозначениях, раскроем эту загадочную F1. Так обозначают гибриды, «F» по итальянский – первая буква слова «дети», а «1» – это первое поколение. Гибриды всегда дороже потому, что такие растения получают путем скрещивания уже двух видов.

Что хорошо, семена современных гибридов от известных фирм не нужно ни обеззараживать, ни закалять – обычно все это уже проделывалось. И есть даже разница в том, как формировать гибриды и сорта.

Так, если вы высаживали огурцы, тогда при появлении у растений 4-5 листьев прищипывайте верхушку. Благодаря этому способу намного активнее начнут расти боковые побеги, что хорошо повлияет на будущий урожай. В чем секрет? На боковых отростках больше женских цветков, а из них как раз и формируются плоды. А вот если вы высаживаете гибриды, то центральный стебель уже не трогаем, и прищипываем уже исключительно боковые пасынки. Оставляем на первом два листика, на втором – четыре, на третьем – до 6 штук, и на четвертом до 8-ми.

Но знайте, что семена с гибридов собирать на последующую посадку смысла нет – у вас вырастут сразу несколько непохожих друг на друга растений, которые либо дадут слабый урожай, либо и вовсе оставят без него.

Какие бывают огурцы для теплицы?

Делят сорта и на тепличные и для открытого грунта. Многие из них подходят и для тех, и для тех условий, но отдельные виды имеют строгое предназначение. Так, для открытых грядок обычно выводят гибриды, которые хорошо адаптированы к ветру и низкой влажности воздуха. А для теплиц семена хорошо обрабатывают для защиты от болезней и вредителей, которые особенно любят влажный и жаркий микроклимат.

Кроме того, те, что должны расти под прямыми солнечными лучами на семи ветрах, совершенно не приспособленные к трудностям закрытого влажного грунта и быстро начинают болеть.

Для салата, засолки или продажи?

По хозяйственно-полезным признакам сорта делятся на засолочные, салатные и универсальные. Салатные не засаливают, т.к. те теряют свои свойства, а засолочные в свежем виде немного грубоваты.

Самыми сладкими и нежными, идеально подходящими для салата, считаются армянские длинные овощи непривычного желто-зеленого цвета. Замечательным вкусом также обладают голландские, с тонкой кожицей и без грубых семян. Набирают свою популярность и лимон-огурцы, желтые, круглые, сладкие и без семян. А вот персидские похожи на кибри, нежные на вкус и вообще без хруста.

Ранние, суперранние или поздние?

Так, ранними и суперранними называются те, которые предназначены для быстрого урожая.

По срокам созревания есть такие:

• Ранние, которые вступают в свое плодоношение уже на 40-45 день.
• Среднеранние – на 46-50 день.
• Среднеспелые – на 51-56 день.
• Позднеспелые – дают плоды после 56 дня.

И обычно в теплице садят сорта с разной поспеваемостью – чтобы собирать урожай как можно дольше.

Чем опылять будем?

По способу опыления сорта, как и гибриды, есть пчелоопыляемые и партенокарпические, т. е. самоопыляемые. Для первых необходимы насекомые-опылители (пчелы, шмели), или придется орудовать щеточкой самостоятельно, а у вторых и пестик, и тычинка находятся в одном цветке:

Партенокарпия – это способность растения завязывать свои плоды без опыления. Термин «самоопыляющийся» для них не совсем корректен: такие огурцы не опыляются вообще, завязи у них возникают сами. Это ценное свойство для тепличных овощей, особенно зимних. Даже по плодам вы легко узнаете эти сорта – в них вообще нет семян, которые вы обычно видите при разрезе. Хотя у некоторых партенокарпических видов семена немного есть, в какой-то части плода, отчего тот получается пузатым или грушевидным.

Из партенокарпических видов, которые все цветы дают с завязью, лучшим считается голландский «Гектор». Плоды не желтеют, не перерастают, растут небольшие и сам куст подвязки не требует.

Для теплицы, конечно, больше подходят самоопыляемые сорта, ведь с ними меньше мороки. Но многие приверженцы «всего натурального и естественного» порой готовы днями и ночами ходить с кисточками, лишь бы вырастить «натуральный» сорт. И, надо сказать, при грамотном подходе урожай получится куда больше и лучше, чем мог бы запланировать какой-нибудь ученый агроном для своего гермафродитного детища.

Опытные садоводы умеют различать даже семена по женскому и мужскому типу. Так, семечко огурца-мальчика с одной стороны плоское, и легкий излом есть только в одной плоскости, тогда как у женского излом граней есть на обеих сторон, а само семечко выглядит немного пузатым.

Садить разные сорта для парников можно, но только все они должны быть либо партенокарпические, либо пчелоопыляемые. На заметку: некоторые авторы книг по садоводству даже рекомендуют смешивать эти два вида, некоторые – категорически против, т.к. если партенокарпические получают более сильную пыльцу от опыляемых, то плоды покорежет (разнесет от неравномерного наполнения семенами).

Теневыносливость для зимнего выращивания

Различают плоды и по теневыносливости. Так, если вы приобретаете гибриды для весенне-летнего срока, такие огурцы светолюбивы и будут хорошо плодоносить только при хорошем солнечном освещении. Но, если у вас дают тень какие-нибудь хозяйственные постройки или деревья, плодов будет мало.

А вот зимние хорошо переносят тень и довольно комфортно чувствуют себя в теплице даже в январе, но высеивать их посреди лета смысла нет: во-первых, плоды будут поздно, во-вторых, такие сорта никак не защищены от типичных летних болезней.

Холодостойкость и закаленность

Есть различия между огурцами по холодостойкости. А это уже – один из самых важных показателей для разных регионов, ведь есть разница, растите вы овощи на экваторе или в Сибири? Даже при хорошей теплоизоляции на теплице растения могут простудиться – утром, например, когда холодная роса и конденсат скапливаются на полиэтиленовой пленке. А потому в конце лета высаживать нужно только холодостойкие виды, которые больше защищены от вирусных заболеваний (при переохлаждении у растений происходит физиологическое ослабление).

Урожайность и количество завязей

В последнее время все чаще стали выпускаться сорта с так называемым пучковым плодоношением, когда в пазухе листа развиваются сразу несколько завязей. Это короткоплодные виды с особо интенсивным плодоношением, за которым важно правильно ухаживать. В чем их преимущество? В огромном количестве маленьких огурчиков, которые замечательно подходят для засола.

Различаются растения и по такому признаку, как ветвление – интенсивность разрастания боковых побегов. Таковых целых три группы: с хорошим ветвлением, с умеренным и слабым. При хорошем боковые побеги появляются практически из каждого узла от главного стебля, они длинные и нуждаются в прищипке. При умеренном ветвлении боковых побегов много, но они короткие. А огурцы со слабым ветвлением образуют совсем мало боковых побегов, все они с короткими междоузлиями, «букетные». Но помните, что интенсивность ветвления зависит не только от генетики, но и от внешних условий. Так, при низкой температуре и затенении боковые побеги растут слабее, а в солнечную погоду и при щедром поливе – уже смелее.

Если вы решаете, какие овощи лучше сажать в собственной теплице так, чтобы получить максимальный урожай в короткие сроки, буквально за 3-4 недели, тогда берите слабоветвящиеся гибриды. Только сажать их нужно густо, по 5-6 растений на квадратный метр, вместо стандартных 2-3. Если же урожай нужен в течение одно месяца – тогда вам подойдут растения с умеренным ветвлением. А вот для засолки, когда сахара в плодах больше всего, вам подойдут гибриды с богатым ветвлением.

Еще одно различие – длительность плодоношения. Если вы выращиваете на продажу и для вас важно получить хороший урожай за короткий период, тогда закупайте семена скороспелых гибридов-спринтеров, которые дадут большую часть плодов уже за первый месяц. А вот для того, чтобы регулярно собирать небольшие огурчики для засолки и никуда не спешить, используйте гибриды с так называемым растянутым периодом плодоношения.

О чем говорят производители?

Особое внимание при покупке семян обратите на информацию от производителя, которая обычно указана на упаковке.

Выбирая пакетики с семенами для теплицы, обратите внимание и на само изображение плода. А именно – на шипы. Шиповатость может быть густой или почти отсутствовать, шипы могут быть мелкими или достаточно крупными. И даже разными по цвету – белыми, черными и бурыми.

• Огурцы с белыми шипами – это плоды салатного типа, их не применяют для засолки. И именно их можно чаще всего увидеть на прилавках, причем в любое время года.
• Бурые или черные шипы – это овощи засолочного типа, иногда универсального. Они хороши и в свежем виде, и в засолке, и в консервации. Но, в отличие от белошипых, перезревают быстрее, также быстро желтеют и становятся невкусными.

К слову, обработанные на заводе семена замачивать не рекомендуется, чтобы не смыть с них цветную защиту. Но многие дачники все же нарушают правило, используя простую влажную марлю, которая ничего не стирает. Через два дня у семян просто появляется хвостик, а цвет остается прежним.

Настоящий «русский» огурец: в пупырышках и без горечи!

Что интересно, в России действительно любят огурчики с шипами, считая их «настоящими». А вот в Европе отдают предпочтение плодам с гладкой кожицей, тогда как «пупырышные» называют огурцами «в русской рубахе».

Откуда в плодах берется горечь? Это заслуга особого вещества – алкалоида кукурбитацина, который наиболее активно вырабатывается в сухую жаркую погоду, особенно, если вы мало поливали растения. Иногда виновата также почва, вернее ее состав. Говоря простым языком, горечь скапливается под зеленой шкуркой в том случае, если притормаживается активный процесс вегетации и плоды перестают расти в течение нескольких дней.

Больше всего кукурбитацина накапливается в тёмно-зелёных плодах. Хотя иногда огурцы выращивают горькими специально – по некоторым данным, такие убивают раковые клетки в организме. Если вам нужен именно такой урожай, берите не самые новые виды и просто меньше поливайте. Ведь современные сорта благодаря селекционерам практически утратили способность накапливать кукурбитацин, а потому не горьки.

Популярные сорта в России

Их очень много, но мы отметим те, что пользуются на сегодняшний день наибольшей популярностью:

• Если вы выращиваете овощи на продажу, тогда вам на все 100% подойдет «Кураж», благодаря его товарному внешнему виду и хорошему урожаю.
• Также один из популярных в России – «Емеля». Урожайный, крепкий, хороший в консервации и засолке.
• Один из самых любимых среди современных дачников – «Кураж». Урожай дает хороший, почти не болеет.
• Плоды «Конни» не колючие, без горечи, имеют хороший товарный вид и дают отличный урожай.
• Хорошо отзываются дачники и о сорте «Клавдия», который идеально подходит для выращивания в небольшом парнике.
• Знаменитый «Атлет» славится своим богатым урожаем и замечательным вкусом, но опылить его могут только пчелы (или вы вручную).
• «Амур» отличается нежным сладким вкусом, хорошо растет в теплице, а сорт «Малышка» имеет замечательный аромат.

Экзотика, или как удивить соседей

А вот если вы мечтаете поэкспериментировать, можете вырастить в собственной теплице белые огурцы. Это необычные гибриды, которые понемногу набирают свою популярность. Один из них – сорт «Невеста F1», плоды у которого нежные, ароматные, и неплохо ведут себя в консервации.

Многих начинающих в этом деле также интересуют плоды «китайские». Заметим, что в парнике они растут не всегда ровными, товарный вид отсутствует почти полностью, зато на вкус однозначно порадует. Самый лучший сорт – «Пекинский», который дает нежные сочные плоды с маленькими семечками. Плодоносит этот сорт до самых заморозков даже в неотапливаемой конструкции.

В любом случае при выборе отдавайте предпочтение сортам, которые предназначены именно для вашего региона. Такие больше рассчитаны на конкретные погодные условия, стойки к местным болезням и вовремя плодоносят.

Один и тот же сорт – и разный урожай?

Самый важный первый шаг – это выбрать хорошие семена. На самом деле это та еще задача, ведь важно приобрести тот посадочный материал, который:

1. Подходит именно для выращивания в теплице.
2. Предназначен для вашего региона.
3. Даст урожай нужного качества и товарного вида.
4. Не является подделкой, пропитанной опасными для здоровья химикатами.
5. Обладает высокой всхожестью и устойчивостью к болезням.

И, наконец, последнее. Возможно, вы уже обратили внимание, что один и тот же сорт можно встретить в самых разных упаковках. Мы советуем однозначно не приобретать обычные расфасованные прозрачные пакеты с вкладышами, т.к. чем проще сама упаковка, тем легче штамповать поддельный некачественный материал где-нибудь в подвале. А вот серьезные фирмы-производители, которые дорожат своей репутацией, производят семена уже другого качества, и пакеты с ними узнаваемы, имеют разные степени защиты от подделки и стоят дороже. Кроме того: некачественные продаваемые семена могут еще и оказаться зараженными.

Приобрели хорошие семена и именно те, которые хотели? Тогда в путь!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Лучшие сорта огурцов для теплиц: сроки созревания и назначение

Герман F1 — пожалуй, самый популярный голландский корнишон среди тепличников. Ультраскороспелый гибрид радует первыми плодами через 35 дней после посадки. Куст мощный, листья большие. Плотные зеленцы имеют длину 8-10 см, диаметр – 2,5-3 см. В пазухах образуются до шести завязей. Сорт сверхурожайный, идеален для употребления в свежем виде и консервировании. Ровные, небольшие и слегка бугорчатые плоды смотрятся в банке идеально.

Сибирская гирлянда F1 — раннеспелый российский гибрид, вступающий в плодоношении примерно на 40-й день от посадки. Куст мощный. Вкусные, хрустящие и ароматные корнишоны никогда не перерастают в длину 10 см. Завязи формируются в пучках, образовывая так называемую гирлянду. Плоды тонкокожие, темно-зеленого цвета, с мелкими бугорками и белыми неколючими шипами. Гирлянда отличается высокой урожайностью и дружным плодоношением. Огурчики употребляются в свежем виде и подходят для переработки.

Кураж F1 — раннеспелый партенокарпический гибрид, выведенный отечественными селекционерами. Куст средней мощности. Вступает в дружное плодоношение примерно на 45 день от высадки семян. Пупырчатые огурцы темно-зеленого цвета вырастают до 15 м в длину и относятся к среднеплодным. Зеленцы правильную овальную форму, ярко-выраженный аромат, сладкую и сочную мякоть. Подходят для употребления в свежем виде.

Мурашка F1 — высокоурожайный раннеспелый гибрид от российских селекционеров. Куст средних размеров, слабоветвящийся, но хорошо облиственный. Огурцы формируются в узлах по 3-5 штук. Имеют в длину 10-12 см. Салатовые зеленцы покрыты мелкими бугорками с черными шипами. Вкусные, ароматный и хрустящие огурчики подходят для употребления в свежем виде, засолки и консервации.

Маша F1— раннеспелый голландский корнишон. Вступает в дружное плодоношение на 40-45 день от посадки. Куст у Маши среднерослый, листья крупные, зеленцы в длину не превышают 10 см. Кожица плотная, бугорчатая с белым опушением. Вкусовые качества отменные. Прекрасный высокоурожайный гибрид для употребления в свежем виде и любой переработки.

Геракл F1 — среднеспелый голландский гибрид с отличными вкусовыми качествами. Куст среднерослый, листья некрупные. Длина зеленцев 15-18 см, диаметр 3-4 см. созревать начинают на 45-50 день после всходов. Плоды темно-зеленого цвета с плотной кожицей и «ручкой», редкими бугорками и мелкими шипами. Идеальный столовый сорт.

СВ 3506 F1 — сверхранний корнишон от голландских селекционеров, позволяющий получать стабильный урожай на 35-й день от всходов. Куст компактный с укороченными боковыми побегами. В узлах завязывается 1-2 плода темно-деленого цвета длиной 9-10 см. Бугорчатые огурцы никогда не перерастают. Вкус классический, аромат сильный, кожица плотная, благодаря чему зеленцы употребляются в свежем виде и для любых видов консервирования.

Банзай F1 — партенокарпический отечественный гибрид сортотипа «Китайский шланг». Первый урожай созревает через 50 дней после появления всходов. Куст сильноветвящийся, листья – некрупные. Зеленцы гладкие с редкими бугорками. Огурцы достигают в длину 30-40 см, масса каждого – 350 грамм. Сочные, вкусные и ароматные огурцы употребляются в свежем виде.

Самые ранние сорта огурцов для теплиц — лучшие сорта огурцов для теплицы

Сложно поспорить с тем фактом, что огурец относится к основным видам овощей, которые чаще остальных выращивают в защищенном грунте. Тем не менее, несмотря на несчетное количество разнообразных сортов и гибридов огурца, далеко не каждый из них пригоден для возделывания в теплице.

Как правило, в условиях защищенного грунта выращивают партенокарпические виды, которые формируют только самоопыляющиеся женские цветки, не нуждающиеся в помощи насекомых-опылителей. Но это далеко не единственный критерий отбора сортов огурца для теплицы. Есть целый ряд важных факторов, которые необходимо учитывать при возделывании тепличных огурцов.

Выбираем огурцы для теплицы

Как мы уже выяснили ранее, одним из главных условий успеха выращивания огурцов в защищенном грунте является выбор партенокарпических гибридов, которые не требуют опыления насекомыми. Это очень важно, поскольку насекомые-опылители довольно редко залетают в теплицу, в результате чего урожай может быть намного ниже ожидаемого.

Партенокарпические огурцы имеют и другие важные преимущества:

• формируют выровненные, вкусные зеленцы без горечи, которые подходят и для употребления в свежем виде, и для приготовления зимних заготовок;
• обладают повышенной устойчивостью ко многим опасным заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям;
• самоопыляющиеся гибриды отличаются быстрым плодоношением и ранней отдачей урожая. Отдельные сорта позволяют собирать зеленцы каждый день.

Также существуют и другие критерии, которые помогут вам более точно определиться с сортом огурца для теплицы:

• тип плодоношения: пучковый или классический.

Гибриды огурца букетного типа цветения формируют более высокий урожай зеленцов, поскольку в одной пазухе у них завязывается 3–10 плодов. Классические огурцы, которые образуют всего лишь пару цветков, нуждаются в более кропотливой технологии выращивания, предполагающей более частое проведение подкормок и  регулярный сбор урожая.

• группа спелости: ранняя, средняя, поздняя.

В идеале нужно постараться выращивать сорта всех трех групп спелости, чтобы обеспечить бесперебойный конвейер огуречной продукции. Однако при этом надо учитывать, что  раннеспелые сорта менее устойчивы к заболеваниям, а длительность их плодоношения обычно намного короче, чем у позднеспелых огурцов.

Кроме того, можно выбирать сорта и по количеству планируемых побегов на одном кусте. Если вы планируете вести культуру в один стебель, нужно выбирать соответствующие виды огурца.

Большинство современных гибридов формируют плоды, как на центральном стебле, так и на  побегах. Однако для выращивания в защищенном грунте лучше отдавать предпочтение гибридам с укороченными боковыми плетями, которые не нуждаются в формировании. Как правило, у таких растений не требуется прищипка концов плетей. Такие гибриды помогают избежать загущения посадок, которое негативно влияет на урожайность и может стать причиной заражения растений опасными заболеваниями.

Еще один важный фактор, влияющий на успешность выращивания огурцов в теплице — устойчивость сортов к опасным болезням, таким как бактериоз, настоящая мучнистая роса и ложная мучнистая роса.  

Лучшие гибриды огурца для теплиц

Чтобы из года в год получать высокий и стабильный урожай качественных зеленцов, современные аграрии уже давно практикуют выращивание огурцов в пленочных или поликарбонатных теплицах. Благодаря этим конструкциям удается создать благоприятный микроклимат: повышенную влажность, отсутствие резких перепадов температур и сквозняков. А чтобы посеянные семена огурцов не приносили разочарований, а только радовали отличными результатами, мы расскажем о самых популярных и лучших сортах огурцов для выращивания в защищенном грунте.

Арктика F1. Именно этот суперранний партенокарпический гибрид заслужено открывает наш список «Лучшие сорта огурцов для пленочных теплиц». Период вегетации гибрида составляет всего 35–38 суток. Урожайность Арктики F1 стабильная и очень высокая — растение формирует минимум 2–3 качественных плода в каждом узле. Такое максимальное плодоношение обеспечивается коротким междоузлием, присущим гибриду.

Одним из главных преимуществ этого огурца является способность к повторному плодоношению (регенерации), за счет чего существенно продлевается период жизнедеятельности кустов.

Огурец Арктика F1 характеризуется высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания,  резким перепадам температуры и похолоданию. По сравнению с другими гибридами, реже поражается заболеваниями при возделывании в защищенном грунте.

Чтобы получить максимально высокий урожай зеленцов в первом севообороте, рекомендуется регулярно подкармливать и проводить внекорневые обработки.

При культивировании гибрида во втором севообороте, огурцам также требуются  своевременные подкормки и обработки. Для корневой подкормки отлично подойдет калийно-азотная смесь (калийная селитра) с пониженным содержанием азота и повышенным — калия. Рекомендуется опрыскивать растения по листу бор- и кальцийсодержащими препаратами.

Гибрид подходит для выращивания в пленочных и стеклянных теплицах, а также в открытом грунте.

Аристократ F1. Если вы ищете самые ранние сорта огурцов для теплиц, то этот ультраранний гибрид самоопыляемого огурца — как раз то, что вам надо, поскольку зеленцы Аристократа F1 созревают всего за 35 суток.

Гибрид формирует мощный куст с 2–3 плодами в каждом междоузлии. Плоды выровненные, крупнобугорчатые, насыщенной зеленой окраски, без горечи, с сильным характерным ароматом. Длина плодов 10–11 см, диаметр — 3,0–3,3 см,  внутренние пустоты отсутствуют. Зеленцы подходят для соления и маринования.

Аристократ F1 рекомендован для выращивания в пленочных и стеклянных теплицах, однако прекрасно себя чувствует и в открытом грунте, поскольку хорошо переносит стрессовые условиям, в частности засуху и перепады температуры.

Артист F1. Самые лучшие сорта огурцов для теплиц голландские включают и этот ранний партенокарпический гибрид. Его вегетационный период составляет 40–42 суток. Артист F1 формирует мощный куст с хорошо развитой корневой системой. В условиях выращивании на шпалере растение образует боковые пасынки. В каждом междоузлии вырастает по 6–8 плодов.

Гибрид отличается стабильным плодоношением в течение всей вегетации. Дает выровненные, однородные, крупнобугристые, плоды темно-зеленой окраски. Соотношение длины к диаметру — 3,3:1. Зеленцы без горечи, не склонны к пожелтению, имеют маленькую семенную камеру. Рекомендованы для маринования.

Артист F1 хорошо переносит условия дефицита света, благодаря чему идеально подходит для выращивания в зимне-весенний период. Гибрид также отличается устойчивостью к оливковой пятнистости, мучнистой росе и ВОМ.

Растение характеризуется быстрым восстановлением после перенесенных стрессовых условий, таких как высокая температура воздуха и недостаток влаги. Подходит для выращивания в пленочных и стеклянных теплицах, а также в открытом грунте.

Амур F1. Этот ультраранний партенокарпический гибрид тоже относится к лучшим сортам огурцов для зимней теплицы. Период вегетации — 40–45 суток. Амур F1 формирует мощный куст с 8–10 зеленцами в одном узле. Плоды темно-зеленые, однородные, цилиндрические, с  густыми маленькими шипами. Они отличаются мясистой структурой, маленькой семенной камерой и тоненькой кожицей, не склонной к пожелтению. Зеленцы обладают прекрасными вкусовыми качествами, без горечи, хорошо переносят транспортировку. Урожайность данного гибрида составляет 25–28 кг/м².

Огурец Амур F1 устойчив к высоким температурам, воздушной засухе, мучнистой росе, толерантен к переноспорозу. Он обеспечивает стабильный и качественный урожай на протяжении всего сезона выращивания. При регулярных подкормках минеральными удобрениями и своевременном поливе можно добиться урожайности 45–50 кг/м² корнишонов.

Гибрид обладает прекрасными регенерационными способностями, идеально подходит для производства пикулей.

Амант F1. Вышеперечисленные лучшие сорта огурцов для теплиц Украина оценила по достоинству. К ним относится и ранний партенокарпический гибрид Амант F1. Он формирует мощный, открытый куст с 6-ю и более плодами в одном узле. Зеленцы однородные, цилиндрические, крупнобугорчатые, зеленой окраски с нежной кожицей, не склонной к пожелтению. Мякоть плотная, без горечи. Плоды характеризуются отличной транспортабельностью, высокой товарностью, отменными вкусовыми и засолочными качествами.

Гибрид устойчив к засухе, высокой температуре, вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к пероноспорозу. Нормально плодоносит при дефиците освещения, благодаря чему считается идеальным для возделывания в летне-осенний период во втором обороте. Прекрасно подходит для производства пикулей.

Гибрид рекомендован для выращивания в открытом грунте, а также в пленочных и стеклянных теплицах.

Кибрия F1. Рассматривая самые урожайные сорта огурцов для теплиц, нельзя обойти стороной новый партенокарпический гибрид Кибрия F1. Он отличается высокой урожайностью и стабильностью плодоношения. Гибрид формирует мощный куст генеративного типа. Темно-зеленые плоды покрыты крупными бугорками, имеют отличный вкус и плотную внутреннюю структуру.

Гибрид рекомендован для переработки и употребления в пищу в свежем виде.

Кибрия F1 подходит для культивирования как в открытом, так и закрытом грунте.

Аякс F1. Многих овощеводов интересуют лучшие сорта огурцов для теплицы из поликарбоната. Ранний пчелоопыляемый гибрид Аякс F1 — как раз один из них. Он формирует высокорослое мощное растение, с несколькими корнишонами в одном узле.  Длина темно-зеленых белошипых плодов составляет 6–11 см, диаметр — 3–4 см. Зеленцы обладают отличными вкусовыми качествами, не содержат горечи. Рекомендованы для употребления в пищу свежими и в переработанном виде.

Для этого гибрида свойственно стабильное плодоношение. Средняя урожайность составляет 300–350 ц/га. При использовании шпалеры, грамотном поливе и применении достаточного количества необходимых органо-минеральных удобрений, можно собрать 1000 ц/га.

Для выращивания этого гибрида предпочтительно использовать рассадный способ. В таком случае кусты вырастают мощными и устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям.  

Аякс F1 прекрасно подходит для производства пикулей. Гибрид обладает устойчивостью к таким заболеваниям, как мучнистая роса, бурая пятнистость и вирус огуречной мозаики.

Надя F1. Если в вашей овощной коллекции собраны только самые популярные сорта огурцов для теплицы, предлагаем вам пополнить ассортимент огурцов несколькими гибридами, предназначенными для выращивания в открытом грунте. Например, такой среднеранний гибрид, как Надя F1, сможет идеально дополнить вашу коллекцию, ведь в нем собраны только самые лучшие качества классического огурца.

Светло-зеленые плоды Нади F1 отличаются однородностью, выровненностью и замечательными вкусовыми качествами, что сохраняются при солении и других видах переработки.

Гибрид формирует мощный куст, который легко выдерживает неблагоприятные погодные условия, в частности, перепады температуры. Поэтому его смело можно выращивать в любом уголке Украины.

Эколь F1. Длительность вегетации  этого высокоурожайного партенокарпического гибрида составляет 42–45 суток. Данный факт делает его отличным вариантом для культивирования в двух оборотах.

Гибрид дает цилиндрические, бугорчатые плоды с плотной структурой и маленькой семенной камерой. Невероятно вкусные зеленцы без горечи хороши как в свежем, так и в соленном и маринованном виде. 

Эколь F1 подходит для выращивания пикулей. Гибрид характеризуется быстрой регенерацией и высокой устойчивостью к опасным заболеваниям огурца. Его можно возделывать в открытом грунте и в теплице.

Криспина F1. Этот ранний гибрид корнишонного типа, как и другие вышеперечисленные партенокарпические огурцы,  славится своей высокой урожайностью и стабильным плодоношением. Криспина F1 формирует мощный, открытый куст с 1–2 плодами в каждом узле. Темно-зеленые, однородные плоды  цилиндрической формы имеют белые шипы и крупные бугорки. Зеленцы хорошо переносят транспортировку идеально подходят для засола.

Гибрид отличается высокой устойчивостью к засухе. Его можно использовать для выращивания пикулей.

Сорта огурцов для теплицы, засолки или консервирования

Огурец это самый распространенный и разнообразный по виду и вкусу овощ. Огурцы употребляют тогда, когда плоды имеют не развившиеся семена, по вкусу они хрустящие, сочные и приятны на вкус.

И хотя огурец на 97% состоит из воды все равно он остается самым востребованным и употребляемым овощем в питании человека. Даже небольшое присутствие жиров, углеводов, органических кислот и эфирных масел создает неповторимый вкус, запах, ощущение свежести, все то, за что мы так любим огурец.

Огурец – источник минеральных веществ. В нем есть калий, кальций, фосфор, кроме того присутствуют магний, натрий, сера и железо и другие важные элементы.

Огуречный сок по вкусовому ощущению имеет щелочной характер. Витамины также присутствуют в плодах огурца, это В1, С, В2, еще биотин, каротин (А).

Все эти сложные сочетания органических компонентов относящихся к огурцу тонко играют большую роль в организме человека в обмене веществ. Витамины в основном находятся в кожуре.

Низкая калорийность, и особенно большое содержание целлюлозы плюс различный минеральный состав делают огурцы диетическим продуктом, для людей склонных к ожирению. Сортов огурцов очень много, они районированы и каждый год появляются новые сорта огурцов.

Комментарии специалиста

Огурец – это растение, которое опыляется пчелами и другими насекомыми. Но на сегодняшний день созданы современные гибриды, они являются так называемыми партенокарпическими гибридами т.е. самоопыляемыми. А именно способными завязывать плоды огурцов без опыления. Это качество полученных сортов полезно в период с неблагоприятной погодой.

Агротехника

Оптимальной температурой для прорастания семян огурца является 25-30⁰ С для развития требуется +22-28 С днем и +18-20 С ночью. Огурец требователен к влажности воздуха и почвы. Поливать желательно только теплой водой, под корень. Почвы – легкие, плодородные, рыхлые, с нейтральной кислотностью.

Сорта огурцов для теплиц, открытого и закрытого грунта

Маша F1

Сорт огурцов Маша — самоопыляемый, партенокарпический, урожайный, самый ранний (период созревания 37-39 дней) гибрид. Плоды высокой однородности, без горечи, форма цилиндрическая, вес 90-100 грамм, длиной 8-11 см.

Отличается преимущественно женским типом цветения, урожай созревает дружно, имеют маленькие семенные камеры, красивый темно-зеленый вид. Вкусны как в свежем виде так и в засолке. Гибрид обладает высокой устойчивостью к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости огурца, а так же мучнистой росе.

Преимущества: раннеспелость, универсальность использования, пластичность.Имеет хорошую способность к восстановлению после сбора урожая. Транспортабелен, сохраняет товарный вид. Для получения ранней продукции выращивают в теплицах. В открытом грунте посадка огурцов сорта Маша и дальнейшее выращивание проводится как вертикальным, так и горизонтальным способом.

Маринда F1

Огурцы сорта Маринда достаточно хорош для любого консервирования. Партенокарпический – самоопыляемый, среднеранний гибрид используется для выращивания данного сорта как для закрытого так и открытого грунта. Плоды небольшие, плотные и весьма хрустящие, с крупными пупырышками, без горячи. Отличается: преимущественно высокой урожайностью, большой устойчивостью к различным болезням огурцов и стрессовым условиям.

Наф-фанто F1

Особенность – огурцы сорта Наф-фанто без пустот, и при засолке и при консервировании. Огурцы этого сорта выращивают и в открытом грунте и закрытом.

Среднеранний урожайный, пчелоопыляемый гибрид. Растение мощное преимущественно с женскими цветами. Плоды маленькие, бугорчатые, размером 8-12 см, не имеют горечи. Пригодны для засола и длительного хранения оставаясь качественным продуктом.

Водолей

Сорт Водолей раннеспелых огурцов, пчелоопыляемый, выращиваемых в открытом грунте. Достаточно урожайный с небольшими плодами, классического размера 8-12 см. Данный сорт генетически создан без горечи. Имеет универсальное в употреблении назначение. Огурцы вкусны как в свежем виде в салатах, так и в консервированном. Сорт обладает устойчивостью к мучнистой росе, а также оливковой и бурой пятнистости. Урожайность огурцов сорта Водолей может составить до 7 кг с 1 м².

Зозуля F1

Скороспелый гибрид, огурцы сорта Зозуля — партенокарпический, самоопыляемый. Плодоношение огурцов начинается рано, через 40-45 дней после всходов. Обладает преимущественно женскими цветами. Выращивание преимущественно в весенних теплицах, в пленочных тоннелях. Плоды слабо бугорчатые, массой 150-300г, белошипый, размер огурца 14-23 см. Урожай созревает дружно и большой массой. Отличается устойчивостью к болезням огурцов.

Русский изумруд F1

Cреднеспелый гибрид, огурец красивого изумрудно-насыщенного цвета. Вкусен в засолке. Самоопыляемый, созревает от всходов до появления первых плодов за 45-55 дней. Сорт имеет темные, цилиндрические крупнобугорчатые зеленцы, без шейки, длиной 14-16 см. Пригодны для выращивания в пленочных теплицах, а также в открытом грунте. Хорошие вкусовые качества и свежих и соленых плодов.

Гинга F1

Сорт раннеспелый, выращивается за 43-45 дней, это самоопыляемый партенокарпический гибрид. Используется при выращивании как в открытом грунте, так и в теплицах, под пленкой в парниках. Растения преимущественно с женскими типами цветов. Как правило формируют в каждом узле растения 2-3 плода.

Плоды сорта «Гинга F1» — это корнишоны выглядят очень красиво, классического размера 8-10 см, по виду с мелкими бугорками. Сорт создан генетически не имеющим горечи. Хорош по вкусу и в свежем виде, и в консервированном. Устойчив к болезням огурцов, к ложной мучнистой росе, а также вирусу огуречной мозаики.

Зятек F1

Сорт Зятек партенокарпический гибрид, с раннеспелыми сроками созревания, от всходов до сбора урожая проходит 45-48 дней.  Тип цветение женский. Используется для выращивания плодов как в открытом грунте так и в пленочных теплицах. Посев семян на рассаду проводят в 3 декаде апреля, высадка в грунт рассады в фазе 3-5 листьев в начале июня или в конце мая , в зависимости от погодных условий. Схема высадки 50х50 см.

Зеленцы огурцов белошипные, без горечи, имеют массу до 100 грамм, длина — 10-12 см, диаметр до 3,5 см. По цвету кожицы — темно-зеленые со светлыми полосками. Использование огурцов данного сорта универсальное, урожайность хорошая, от 5 до 7 кг с одного растения.

Ира F1

Сорт с ранним типом созревания, пчелоопыляемый, урожайный гибрид.

Сорт Ира обладает в основном женскими цветами. Плоды — небольшие огурчики вырастают длиной около 10-12 см, они редко бугорчатые, имеют массу порядка 80-150 г.

У сорта Ира вкусовые качества превосходные, пригодны в свежем виде, и для приготовлении огурцов в соленом и консервированном виде.

Отелло F1

Раннеспелый, урожайный (10 кг/м² ) сорт, созревание плодов за 41-45 дней, Отелло — гибрид опыляемый пчелами. Плоды имеют цилиндрическую форму — 8-10 см, по структуре мелкобугорчатые, сорт создан генетически не имеющий горечи. Преимущественно выращивают в открытом грунте. Огурцы сорта Отелло пригодны в свежем виде, как для засола, так и консервирования. Устойчив к болезням огурцов, к мучнистой росе, а так же к вирусу огуречной мозаики.

Московский деликатес F1

Партенокарпический самоопыляемый, раннеспелый, гибрид, созревание плодов за 42 дня. Сорт Московский деликатес среднеплетистое растение, завязи растут пучком по 2-3 плода.

Огурцы сорта  Московский деликатес имеют красивые плоды цилиндрической формы, небольшие, мелкобугорчатые, выращены генетически не имеющие горечи, особенность – они не перерастают.

Огурцы употребляют в свежем виде, в консервированном и соленом. Выращивают как в открытом, так и в защищенном грунте.

Высокоурожайный сорт, устойчив к болезням – мучнистой росе, ложной мучнистой росе.

Моравский корнишон F1

Огурчики вкусные, хрустящие, хороши и в салатах и в соленьях.Сорт среднеспелый, время созревания плодов 50-54 дня. Это пчелоопыляемый, урожайный гибрид, пригоден для открытого грунта, и также и пленочных теплиц.

 

Зеленцы длиной 8-10 см, не имеют горечи. Сорт Моравский корнишон имеет отличные вкусовые качества, употребляются как в свежем виде, так и для консервирования.

Монастырские

Раннеспелый сорт огурцов, пригоден для выращивания в открытом грунте. Сорт старинный, опыляемый пчелами, высокоурожайный. Плоды по форме удлиненные, небольшие, средне-бугорчатые. В первую очередь данный сорт хорош и для засолки, и для консервирования.

 

 

 

Лучшие сорта огурцов для теплиц

Сегодня огурец настолько хорошо известен, что всякий сможет вырастить его у себя на огороде или в теплице. Так исторически сложилось, что это лиановидное растение начали выращивать еще древние римляне и греки, а Европа заинтересовалась огурцами лишь в средние века. Многие уверены, что нет ничего проще, чем выращивать огурцы, особенно в теплицах: как сеять, сажать, ухаживать, собирать – это всем известно. Да и гибридов огурцов существует столько, что купи любой из них, посади и жди урожай.

Но тут-то и возникает проблема: какие же из них считаются самыми лучшими сортами огурцов для выращивания в теплице из поликарбоната и другого материала? Попробуем разобраться в этом тщательнее и с самого начала.

  Какой урожай желаете получить?

Перед тем, как решиться на покупку определенного сорта или гибрида огурцов, хорошо продумайте такие моменты:

• какой урожай вы желаете получить;
• каков товарный вид у огурцов должен быть;
• какие сроки созревания огурцов вас устроят.

Фото урожайного тепличного сорта Хрустик F1

Ведь домашние овощеводы ставят перед собой задачу не такую, как большие тепличные или парниковые хозяйства промышленного типа. У промышленников задача немножко другая: чтобы огурцы получились «покупаемыми» (долго сохраняли товарный вид, а также хорошо переносили транспортировку). А вот для простых дачников в приоритете стоят такие моменты, как:

• урожайность;
• вкус;
• легкость в уходе за определенным тепличным сортом огурца;
• засолочные и салатные качества.

То есть семена огурцов бывают (по назначению):

• промышленные – предназначенные для больших хозяйств, ориентируемых на продажу огурцов;
• домашние – они больше всего подходят для консервации и засолки в домашних условиях;
• селекционные новинки – результат от высадки таких семян непредсказуемый. Если говорить по-простому, то купив такие гибридные селекционные новинки промышленного сорта, о вкусе и о качестве можно будет лишь догадываться.

На заметку. Если у Вас ограничен доступ в теплицу насекомых – то наилучший выбор – это так называемые «самоопыляемые» сорта огурцов. Это партенокарпические сорта Мазай F1 (корнишонного типа часто выращивают в теплицах на Урале), Романс F1 (его плоды одинаковы – «как под копирку»), Амур F1 (отличен в салатах и консервации), Глафира F1 (теневыносливый, плоды до 160 грамм), Орфей F1 (совершенно без горечи), Гепард F1 (скороспелый и болезнеустойчивый), Артист F1 (сверхранний, для открытого грунта и поликарбонатных и пленочных теплиц). Кстати, их компактные кусты требуют меньше ухода, практически не перерастают и не желтеют и их не нужно подвязывать.

  Сорт или гибрид – что предпочтительнее?

Гибридные виды огурцов на рынке всегда продаются намного дороже от сортовых семян.

В чем тут загвоздка?

Семена огурцов гибридных сортов поступают в продажу уже закаленными и обеззараженными. Их урожайность намного выше (до 40%) сортовых культур. Гибриды лучше приспосабливаются к природно-климатическим условиям, намного устойчивее к насекомым-вредителям и болезням. Огурцы-гибриды очень быстро созревают и имеют лучшие потребительские характеристики урожая – большой период лежкости и хороший товарный вид.

Но есть и недостаток – выращивать гибридные сорта на семена не следует. Огурцы-то вырастут, но какие – неизвестно. Из семян гибридов вырастает два разных растения: они могут быть слабо урожайными, либо вовсе не будут плодоносить.

Сортовые – это растения, полученные путем длительного селекционного отбора. Семена сортовых культур сохраняют свои генетические характеристики даже в 5 поколении, но потом все равно перерождаются. У культур, выращенных из сортовых семян, овощи обладают отличным вкусом и огромным количеством питательных веществ. Минус сортовых семян – могут попасться семена, утратившие сортовую чистоту.

Поэтому, чтобы выбрать один из лучших гибридов огурцов для теплиц из поликарбоната, придется хорошенечко подумать, что именно вы хотите получить в итоге.

  Как же выбрать сорт?

Есть несколько правил подбора, которыми нужно руководствоваться, подбирая сорта огурцов для теплиц. Помните, что нужно обращать внимание:

1. На сезонность гибрида или сорта

Все сортовые огурцы, семена которых нужно выращивать в теплицах, разделяются на 3 большие группы:

Первая: зимне-весенние

Эти сорта совершенно нетребовательны к свету, но с хорошей урожайностью. Высаживать их рекомендуется во второй четверти февраля, а первый урожай снимается уже в мае.
Недостатки: небольшой период плодоношения, причем при весеннем или летнем посеве семян они слишком неустойчивы к болезням.

На заметку. Значение символа F1 понимают далеко не все. F – обозначает первую букву в слове «дети» (итал.), а единица – поколение.

Лучшие тепличные зимне-весенние сорта огурцов (F1):

Эстафета. Это среднеспелый, насекомоопыляемый, высокоурожайный гибрид. Время выращивания – весна. Используется в салаты, не применяется для маринования. Максимальный вес зрелых огурцов – около 200 г.

Мануал. Пчелоопыляемый, салатный гибрид. Время выращивания – весна. Преимущество – он устойчив к такой болезни, как огуречная мозаика. Недостаток – при очень ранней высадке культура часто поражается некрозом.

Благовест. Самоопыляющийся гибрид, сильноветвистый. Устойчив к большинству болезней. Бугорчатые плоды цилиндрические с весом около 85 грамм.

На фото огурцы Чудо букет F1 — ещё один раннеспелый, новый и отлично подходящий для тепличного выращивания сорт

Вторая: весенне-летние

К лучшим огурцам для теплицы относят и сорта, выращиваемые лишь теплой весной и летом (F1):

Апрельский. Имеет неплохой вкус и большой вес – около 300 грамм.

Зозуля. Славится одновременным плодоношением. Плоды достаточно большие – до 200 грамм.

Третья: летне-осенние

Подходят для роста в теплице в период с июля по ноябрь. К таким наилучшим сортам огурцов принадлежат:

Марьина Роща. Считается скороспелым, самоопыляемым, причем гибрид совершенно нетребователен к уходу и условиям роста. Назначение огурцов – засолка.

Сорт Анюта. Относится к светолюбивым, самоопыляемым, корнишонным, ветвистым гибридам. Его плоды предназначаются к засолке.

2. На тип ветвистости

Основным условием, которое нужно соблюдать, подбирая сорта огурцов для теплиц из поликарбоната по ветвистости – климатические условия. Так, жителям умеренного климата лучше выбирать сильно ветвистые сорта, а живущим в Сибири – со слабым ветвлением.

Ветвистые гибриды:

Чистые пруды. Он теневыносливый, самоопыляемый. Плоды у него хрустящие, причем с большим периодом лежкости.

Буян. Универсальный (по назначению), раннеспелый, устойчивый ко многим болезням, самоопыляемый.

Слабоветвистые сорта

Наилучшими гибридами огурцов, выращиваемых в поликарбонатных теплицах по такому типу считаются:

Амур. Сильноустойчивый гибрид — практически не поражается болезнями и насекомыми-вредителями. Плоды тонкокожие, салатные.

Муравей. Сорт-скороспелка, самоопыляемый, корнишонный. Первый урожай снимается через 1,5 месяца после посадки. Величина корнишонов – максимум 10 сантиметров. Предназначены для консервирования или засолки.

3. На опыляемость

Все культуры опыляются по двум типам: насекомоопыляемые, партенокарпические или самоопыляемые. Выращивая сортовые огурцы в теплицах, рекомендуется сеять самоопыляемые сорта. Гибриды насекомоопыляемые выращиваются, в основном, промышленниками или профессионалами. Ведь для проникновения насекомых в теплицу нужны специальные раздвижные потолочные конструкции. В домашних условиях такие гибриды создадут только лишние проблемы: открыть теплицу, закрыть ее, следить за погодой…

Самоопыляемые (партенокопические)

Хорошо зарекомендовавшими себя сортовыми огурцами для домашних теплиц считаются: Турнир, Кураж, Зозуля, Богатырская сила, Султан.

Насекомоопыляемые

При промышленном выращивании: Родничок или Либелла. Это среднеспелые гибриды.

4. На хозяйственное предназначение

Если планируете высадить лучшие сорта огурцов для теплиц из перечисленных, определитесь, как вы планируете их перерабатывать. Они бывают:

• Засолочными. Плоды этих видов бугорчатые, очень компактные, с достаточно хрустящей и плотноватой мякотью (Московский пижон, Буран, Благодатный, Адам, Легенда, Гектор).
• Салатными. Плоды очень вкусные, с большой массой и размерами. Им присущи нежность, сладость, тонкая кожица. Салатные огурцы мало семенные либо семена и вовсе отсутствуют, а иногда даже без хруста (наихорошие из них: сорт Солнечный, Анюта, Данила, Шарж, Орлик, Пыжик, Белый ангел).
• Универсальными. Плоды подходят для любой переработки (лучшие универсальные огурцы (сорта) для теплиц: Козырная карта, Ефрейтор, Моравский Корнишон, Баловень, Северянин, Восход, Три танкиста, Благодатный и другие).

На заметку. Огурцы с беловатыми шипами на коже – это салатные, а с бурыми или даже черными шипами на поверхности кожи относятся к засолочным.

5. На период созревания

Все гибридные сорта можно разделить по степени созревания огурцов на три большущих группы:

• среднеранние (Тамерлан) – созревающие через 45–50 суток;
• среднеспелые (Эстафета) – на 51–56 сутки;
• позднеспелые (Геркулес, Атлет) – через 65 суток.

На заметку. Отличный выбор для практикующего овощеводство в закрытом грунте – ранние сорта Кураж F1 (от всходов по плодоношения требуется 43 дня, на кусте одновременно созревает до 30 огурцов), Суоми F1 (плоды не перерастают, до плодоношения нужно всего 38 дней), Маша F1 (тепличный гибрид первого поколения, на юге подходит и для незащищенного грунта), Саровский F1 (способен завязывать плоды при низком освещении в теплице и пониженной температуре), Леандро F1 (засухоустойчивый, пчелоопыляемый, плодоношение с мая по октябрь).

Фото корнишон Каролина (сильнорослый, плодоношение через 45 дней)

Как же выбрать из них максимально удачный сорт тепличных огурцов? Специалисты рекомендуют высаживать гибриды, созревающие в разное время, тогда урожай можно будет снимать на протяжении всего роста огурцов в теплице из пленки или поликарбоната.

6. На степень теневыносливости

Это учитывается, когда теплица поставлена в тенистом месте. Теневыносливых сортов существует много, например, (F1) Регата или же Марфинский. Эти сорта практичные, и не так требовательны к условиям роста.

Совет. Купив семена гибридных огурцов для теплиц из поликарбоната, не пытайтесь их дезинфицировать или закалять – они уже это прошли. Лучше займитесь дезинфицированием грунта.

Рекомендуемые сорта – не аксиома для овощеводов. Наверняка кто-то желает поэкспериментировать или вывести свой сорт? Тогда дерзайте. Все в ваших руках. Главное, научиться правильно выращивать овощи. А какие лучшие сорта или гибриды огурцов нужно сажать в теплицы из поликарбоната, узнаете лишь после того, когда сами их вырастите. Ведь каждый из них в разных климатических зонах будет давать разные результаты, поэтому эксперименты в этой области уместны.

На фото отличный сорт длинноплодных огурцов для закрытого грунта — Изумрудный поток

7 Классных огурцов для тепличного выращивания

Вы ищете ароматные, устойчивые к болезням огурцы, которые хорошо растут в теплице? Greenhouse Grower попросил овощеводов поделиться своими лучшими сортами для продажи в свежем виде.

Предыдущий Начать слайд-шоу Следующий

• Увеличение изображения

  Фотография любезно предоставлена ​​Stokes Seeds

• Увеличение изображения

  Фотография любезно предоставлена ​​Stokes Seeds

• Увеличение изображения

  Фото любезно предоставлено Johnny’s Selected Seeds

• Увеличение изображения

  Фото любезно предоставлено Enza Zaden

• Увеличение изображения

  Фотография любезно предоставлена ​​Harris Seeds

• Увеличение изображения

  Фотография любезно предоставлена ​​Harris Seeds

• Увеличение изображения

  Фото любезно предоставлено Johnny’s Selected Seeds

1 из 7

Кармен (Stokes Seeds)

2 из 7

‘Дишон’ (Stokes Seeds)

3 из 7

‘Итачи’ (Отборные семена Джонни)

4 из 7

«Катрина» (Энза Заден)

5 из 7

‘Пиколино’ (Harris Seeds)

6 из 7

‘Пойненте’ (Харрис Сидс и Энза Заден)

7 из 7

‘Причуда’ (Johnny’s Selected Seeds)

Используйте эту краткую сравнительную таблицу, чтобы определить, какая из этих разновидностей лучше всего подходит для вас.

Имя	Дней до погашения	Тип	Устойчивость к болезням	Длина урожая			Описание	Компания
Кармен		Длинный европейский	Устойчивость к плесени и парше для северных территорий				— Хороший срок хранения — Короткие шеи	Семена Стокса
Dishon (Мини)		Бейт Альфа Ближний Восток Тип		Ранний			— Гибрид — Раннеспелые с высокой урожайностью	Семена Стокса
Итачи	44	Длинная азиатка		от 9 до 11 дюймов			— Сладкие и хрустящие вкусовые качества — Настоящий белый огурец, не желтеет	Johnny’s Selected Seeds
Катрина	НЕТ	Мини	HR: Ccu; ИК: CMV / CVYV / Px	6 дюймов			— Надежный и производительный — Открытый вид растения, только несколько боковых сторон	Энза Заден
Пиколино	60	Мини	HR Target Spot, Scab; Инфракрасная мучнистая роса, вирус мозаики огурца, вирус пожелтения жилок огурца	от 4½ до 5 дюймов			— Красиво ребристый — Сладкий и хрустящий — От трех до четырех плодов на узел — Наилучшая урожайность при решетке	Харрис Семена
Пониенте	60	Длинный европейский Тип	Вирус мозаики, Вирус пожелтения жилок огурца, Нарушение задержки роста в результате пожелтения огурца, мучнистая роса	от 12 до 13 дюймов			— Хорошо работает в решетчатом исполнении — От одного до двух фруктов на узел — Сладкий вкус — Использование для производства отапливаемых и неотапливаемых теплиц — Горячий климат: лучше всего работает весной и осенью — Более прохладный климат: лучше всего работает с весны до осени	Harris Seeds, Энза Заден
Причуда	42	Закусочная	HR: PM ИК: CMV	2 дюйма			— Отлично подходит для продажи в квартах — Превосходный вкус	Johnny’s Selected Seeds

Ключ: коды устойчивости к болезням

• HR = высокое сопротивление
• IR = промежуточное сопротивление
• CVYV = вирус пожелтения жилок огурца
  CMV = вирус мозаики огурца
• CYSDV = вирус расстройства задержки роста тыквенного желтого
• Px = Podosphaeria xanthii
• Ccu = Огурцы устойчивые к парше
• PM = Мучнистая роса
• S = Парша
• TSP = Целевая точка

0 1 5 7 крутых огурцов для тепличного выращивания

Джейн Райт — редактор журнала Greenhouse Grower. Вы можете написать ей по адресу [адрес электронной почты защищен] См. Все рассказы авторов здесь.

Огурцы 101: руководство по производству

Слева направо: Иден, Брианна, Райан и Рис Крамер

«Я вырос на огурце», — говорит Райан Крамер, вспоминая годы своего становления, помогая ухаживать за теплицей своего отца Альберта. Теперь у Райана есть собственная огуречная теплица под названием Big Marble Farms.

В 2009 году Райан вместе со своим отцом и дядей Риком Вагенааром основал Big Marble как теплицу площадью четыре акра недалеко от Медисин-Хат в Альберте, Канада.Райан привязан к своей семье — он также работает со своей женой Брианн, исполнительным помощником компании, и они воспитывают свою дочь Иден и сына Риса в теплице.

Семья была фундаментом для Big Marble Farms, и теперь это огромное предприятие. Менее чем за десять лет в роли генерального директора Райан расширил бизнес до нынешних 35 акров теплиц. По словам Райана, этот город огурца, в котором работает 190 сотрудников, является крупнейшей теплицей в Альберте. И оснащенные натриевыми лампами высокого давления (HPS) для выращивания растений на всей производственной площади: «Это одна из самых крупных осветительных компаний в Канаде», — говорит он.

Успеху Big Marble способствовали несколько ключевых методов: маркетинг, ориентированный на здоровое питание, выбор культур на основе рыночного спроса, круглогодичное производство с использованием дополнительного освещения, почти полное внедрение полезных насекомых на благо обеих культур. и клиентов, а также упаковка на месте и продажа местных, чтобы гарантировать свежесть.

«Вы должны всегда двигаться вперед», — говорит Райан. «Это обычное дело. Вы всегда должны постоянно вводить новшества и приспосабливаться к изменениям — постоянно становиться более эффективными и искать способы производить лучше ».

Из поколения в поколение

Воспитание Райана на ферме было естественным продолжением детства Альберта. Альберт вырос на молочной ферме, где выращивал такие культуры, как люцерна, тимофеевка и пшеница. В середине 1980-х Альберт открыл Rolling Acres Greenhouses, предприятие, которое в разное время производило огурцы, перец, специальные культуры и помидоры.Хотя Альберт привнес свой опыт в Big Marble в качестве основателя, он по-прежнему управляет теплицами Rolling Acres Greenhouses, которые в настоящее время расположены на 9,5 акрах в Медисин-Хет. Альберт делит свою продукцию между огурцами и перцем.

«Мой отец всегда был рядом с домом, — вспоминает Райан. «Он работал на участке [где мы жили] — там была ферма. И он мог быть рядом. Но мы также много были в теплице. Мы учились работать с раннего возраста, начиная с небольших работ, таких как вывозить листья в поле, и заканчивая сбором огурцов, когда мы стали немного старше.«

Big Marble Farms» выращивает огурцы на 35 акрах.

Фото любезно предоставлено Big Marble Farms

Альберт купил четверть участка (160 акров) земли в начале 2000-х с намерением выращивать его в больших масштабах. Он отметил, что Райану, у которого возникла серьезная страсть к росту, нужна была возможность продвинуться в бизнесе. «Когда мы как группа начали говорить о чем-то, я сказал своему зятю, Рику и Райану:« Давай просто начнем свое », — говорит Альберт.«Здесь не было ничего с круглогодичным производством, и я сказал:« Давайте сделаем что-нибудь совершенно другое. Мы установим теплицы и поставим в них свет ». Нам просто нужно было нажать на курок, и мы сделали, и вот мы, и теперь мы находимся на 35 акрах. Он быстро рос ».

Имея за плечами 20 лет выращивания, Вагенаар хотел попробовать что-то новое к 2007 году, когда он продал свою теплицу Sunquest Growers. Изначально он и Альберт играли большую роль в Big Marble. Но теперь Вагенаар, который занимается связями с общественностью и маркетингом, и Альберт оставляют большую часть повседневных решений Райану.«[Альберт и я] не боимся совершать прыжок веры, и мы не боимся долга — мы не боимся риска и вознаграждения», — говорит Вагенаар. «Мы оба находимся в одном и том же положении, но на расстоянии вытянутой руки от повседневной жизни — это идеально. А Райан, будучи молодым и всю свою жизнь посвятившим тепличной промышленности, был идеальным третьим партнером ».

Cuke choices

Под руководством Райана компания Big Marble Farms выращивает длинные английские огурцы и мини-огурцы. Длинные английские огурцы занимают около 21 акра производственных площадей, а мини-огурцы — около 14 акров.По его словам, предложения и то, как разделено пространство теплицы, основаны на рыночном спросе.

На предприятии используются стартовые кубики минеральной ваты для обоих видов огурцов. Затем он выращивает их в системах с высокой проволокой, используя мешки с кокосовым волокном, отрастая от основного стебля каждой культуры и обрезая боковые побеги. «Мы продолжаем опускать растение вниз, чтобы голова оставалась на одном и том же месте, и огурцы всегда собирали в одном и том же месте», — говорит Райан. «Это намного лучше для рабочей силы, лучше для качества продукта, а также имеет потенциал для повышения урожайности.Но это премиальная система. Это больше труда, так что это немного требует обязательств, но при этом дает вам лучшее качество продукции ».

Выращивание мини-огурцов и длинных английских огурцов — схожие методы, говорит Райан, но в некоторых отношениях они отличаются. Например, гроверам нужно собирать мини-огурцы каждый день, но они могут обойтись без сбора длинных английских огурцов в течение дня. «Мини-огурцы за два дня вырастут слишком быстро — они просто станут слишком толстыми», — говорит он. «Они станут слишком большими, а потом пропадут зря.«

Мини-огурцы — идеальная закуска для детского и взрослого обеда, — говорит Райан, — а длинные английские огурцы хорошо подходят для нарезки и включения в большие блюда.

Райан (слева) и Альберт (справа) Крамер

Фото любезно предоставлено Райаном Крамером

Райан в детстве

Фото любезно предоставлено Райаном Крамером

Растет круглый год

Big Marble Farms использует солнечные лучи в своем расположении недалеко от Медицинская шляпа в округе Сайпресс, Альберта. Эта часть страны получает больше всего солнечного света в год — это то, что Райан называет «сладким пятном Канадского солнечного пояса».

В «Медицинской шляпе» в день летнего солнцестояния солнце светит 16 часов в день, но в день зимнего солнцестояния оно светит только восемь часов, согласно Альманаху старого фермера. По словам Райана, компания Big Marble Farms максимально увеличивает светопропускание за счет использования стеклянных конструкций. А когда дни становятся короче, ферма увеличивает количество света, получаемого ее культурами, за счет использования HPS-освещения на всех своих 35 акрах.

«Наш девиз -« Всегда расти », который описывает тот факт, что мы производим продукцию 365 дней в году», — говорит Райан.«Это летний продукт, даже в середине зимы. Мы можем включить свет для выращивания растений, как только начинает светиться осенний свет, и мы можем протолкнуть весь ноябрь, декабрь, январь, февраль, когда большинство производителей меняют посевы и чистят теплицы ».

В области маркетинга и продаж Вагенаар видит большую ценность в информировании покупателей, менеджеров по производству и конечных потребителей о процессах, необходимых для получения качественного урожая огурцов, таких как дополнительное освещение. Он отмечает, что не у всех клиентов есть время поговорить с производителями продуктов питания и узнать, откуда взялся урожай, но если бы он мог рассказать им всем о производственных системах в Big Marble, он смог бы защитить и сохранить их бизнес.

«Когда вы объясняете им это — науку о том, что нужно для выращивания хорошего огурца, а также усилия атмосферных компьютеров, света и пробуждения растения — они не могут не усмехнуться», — говорит Вагенаар. «[Они говорят]« Ты шутишь? Это не просто огурец? — Нет, утром будим, на ночь укладываем спать.Мы должны пощекотать им ноги — пощекотать корни — мы называем их стопами. Мы щекотаем их легкими утренними ощущениями, чтобы они были активными, чтобы вывести их из сонного сна. А потом, ладно, пора работать, пойдем ».

Big Marble Farms выращивает огурцы по кабельной сети.

Биологический подход

Для борьбы с вредителями и болезнями Big Marble Farms использует около 99 процентов полезных насекомых, — говорит Райан. Ферма, наряду с другими операциями, использует биологический подход, а не использует пестициды, чтобы убедить клиентов, что их еда безопасна. По его словам, это одна из основных гарантий в отношении продуктов, которые важны для покупателей, наряду с местными и свежими.

Кроме того, производители начинают находить больше смысла в использовании биологических программ, чем в использовании пестицидов, — говорит Райан. «Это может быть дороже, но это проще для вашего урожая», — говорит он. «Если вы всегда распыляете пестициды на свой урожай, вы в определенной степени повреждаете его. Растения не любят, когда их опрыскивают. В конечном итоге люди поняли, что это лучший вариант.«

Менеджер биологической программы Big Marble Farms обследует всю ферму на предмет вредителей и болезней, — говорит Райан. «У него действительно хороший глаз, настоящая страсть к этому», — говорит он. «Он заказывает полезных насекомых, и они родом из Голландии. Он еженедельно отслеживает, сколько хороших и плохих парней у нас в теплице, а затем на основе этого принимает решения о том, сколько еще хороших жуков ему понадобится на следующей неделе ».

Когда дело доходит до обучения конечных потребителей органике, Вагенаар говорит, что он говорит им, что гораздо лучше, если они будут есть овощи, а не обработанные продукты, такие как Pizza Pops или Crispy Crunch — канадская нездоровая пища.Он никогда не говорит, что продукт является органическим, но говорит им: «Распыление пестицидов всегда, всегда, всегда самая, самая последняя брешь в броне».

Big Marble Farms упаковывает свой продукт, чтобы избежать синяков и гарантировать свежесть и надлежащую маркировку.

Свежеупакованный

Собранный урожай Big Marble Farms упаковывает собственный продукт, чтобы избежать синяков и гарантировать свежесть и надлежащую маркировку. По словам Райана, мини-огурцы могут быть упакованы по-разному, в том числе шесть или восемь штук, упакованных вместе в пенопластовый лоток с маркированной полиэтиленовой пленкой сверху; или помещены в мешки весом один, полтора или два фунта.Английские огурцы упаковываются в пластиковую упаковку по отдельности или в термоусадочную пленку, помещаются в коробки и продаются оптом.

Big Marble Farms использует сортировочные линии, что, по словам Райана, требует много труда. Сотрудники заполняют ящики огурцами и вручную раскладывают овощи на лотки.

«Все крупные предприятия уже давно упаковывают свою продукцию, — говорит Райан. «Но что касается Альберты, мы одни из немногих, кто это делает. Так что [это] что-то новое для Альберты, потому что у нас никогда не было достаточно крупных операций.Мы всегда вместе упаковываемся ».

Big Marble Farms продает свои огурцы через RedHat Co-operative, кооператив примерно из 30 производителей недалеко от Редклиффа, Альберта, «тепличной столицы прерий». Райан является членом совета директоров кооператива, как и Альберт, который возглавлял его в течение нескольких лет благодаря своим ролям как в Rolling Acres, так и в Big Marble. Кооператив продает продукцию Big Marble по всей Канаде — в основном в прерийских провинциях Альберта, Саскачеван и Манитоба.

Важность семьи

Семья по-прежнему играет важную роль на больших мраморных фермах. В качестве исполнительного помощника Брианна помогает с такими задачами, как маркетинг, брендинг и офисная работа. И Райан видит пользу в том, что его дети растут после операции.

«Одна из вещей, которые я считаю очень важной в ведении семейного бизнеса, такого как эта семейная ферма, для моих детей, — это то, что я надеюсь, что они усвоят те же ценности трудовой этики, которые я усвоил, и у них такая же семейная жизнь. что у меня было, — говорит Райан.

Маркетинг компании подчеркивает важность питания для детей.На веб-сайте компании широко представлены изображения детей, в том числе Идена и Риса, играющих и поедающих огурцы. Есть также старые фотографии Райана в детстве — одна из них на трехколесном велосипеде с огурцом, а другая — рядом с Альбертом, стоящим на коленях.

Альберт говорит, что ему нравится видеть, как его внуки растут в теплице Райана, как Райан рос в своей. «Приятно видеть, как они участвуют в этом, и возможность для них довольно крутая, если они хотят этим воспользоваться», — говорит он.

Название фермы также относится к детям. «Название Big Marble восходит к более простым временам, когда дети часами играли со своими друзьями и семьей», — говорится на сайте компании, где есть инструкции по игре в шарики, а также в две другие игры Jacks and Conkers. (Райан говорит, что это имя двоякое — оно также относится к Земле. «Голубой мрамор» — это прозвище для планеты, и это изображение, сделанное командой Аполлона 17 в 1972 году.)

На горизонте для Big Marble Farms, у которой есть план расширения на 2020 год.Потребительский спрос будет определять тип культуры, и площадь посевных площадей увеличится еще на 10 или 20 акров, увеличивая площадь теплицы более чем в 10 раз по сравнению с первоначальными четырьмя акрами.

Big Marble завершила расширение в 2016 году — целых 20 акров — в течение года после открытия, и у Райана такие же планы в отношении следующего расширения. «Он будет завершен в 2020 году», — уверенно заявляет он. «Мы откроем землю [в] начале 2020 года, а к осени 2020 года у нас появятся растения».

Тепличные огурцы — специальные культуры

Введение и методы Мы посадили пять различных сортов огурцов для нашего CSA CSA (Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом Университета штата Колорадо) в теплице.Они были посеяны 3 мая 2005 года в торфяные горшки и пересажены в трехгаллонные горшки с органической смесью Sunshine 3 июня 2005 года. На сорт было по десять горшков с двумя растениями в каждом горшке. Примечание: все фотографии на этой веб-странице взяты со старых сайтов www.tinkersgardens.com и www.edis.ifas.ufl.edu.

Растения огурцов удобряли еженедельно удобрениями на основе рыбной эмульсии. Они были связаны шпагатом и пластиковыми зажимами для помидоров.Нижние листья были обрезаны, а боковые лозы прищипаны. Виноградные лозы были наложены на шпагат высотой пять футов, а затем под углом в девяносто градусов на шпагат.

Были проблемы с вредителями. Клещи были обнаружены, но их контролировали хищные клещи, живущие в теплице. Белокрылая муха также присутствовала и контролировалась паразитоидом белокрылки Encarsia formosa . Появилась мучнистая роса, которую лечили компостным чаем. Огурцы передавались членам CSA CSU еженедельно, но в конце октября растения были вывезены из-за замедления производства и потребности в площадях для других проектов.

Информация о сортах

• Socrates: Это высококачественный огурец для более холодных условий. Это новый темно-зеленый, тонкокожий, нежный, сладкий огурец. Это растение дает плоды 7-8 дюймов, полностью женские на партенокарпических (плоды могут завязываться без опыления).Они подходят для использования в теплицах и хорошо растут при температурах от 50 до 82 градусов по Фаренгейту.

• Tyria: Это бессемянный сорт. Это длинные теплицы голландского типа для выращивания в помещении или на открытом воздухе. Растения дают в среднем 14-дюймовые светло-ребристые темно-зеленые плоды. Вкусно и не горько. Они полностью женские, и плоды могут завязываться без опыления. При шпалке плоды становятся прямыми.

• Diva: Это растение дает плоды без косточек, без горечи и с гладкой тонкой кожицей.Собранный небольшой (размером с маринад), он очень ароматный. Растения дают полностью женские цветки, и плоды могут завязываться без опыления. Растения Diva устойчивы как к плесени, так и к парше. Листва не горькая и поэтому не так привлекательна для огуречных жуков. Этот сорт можно выращивать для выращивания в открытом грунте, под навесом или в высоких туннелях.

• Tasty Jade: Это растение производит ранние тонкие японские огурцы. Плоды 11-12 дюймов в длину, с тонкой кожицей, глянцевые и имеют свежий свежий вкус. Растения дают полностью женские цветки, и плоды могут завязываться без опыления. Они подходят для полевых работ, теплиц или высоких туннелей. При шпалке получаются прямые плоды.

• Suyo Long: Этот длинноплодный сорт с «берплес» родом из Китая. Растения дают ребристые плоды, которые могут вырасти до 15 дюймов в длину. Хорошо растет в жаркую погоду и рано плодоносит. Эти фрукты не горькие, и их следует использовать в решетке, чтобы получить прямые плоды

Результаты

Обратите внимание, что эти данные по урожаю за 2005 год и основаны на 20 растениях для каждого сорта.

Наблюдения

Хотя сорт Suyo Long давал самые большие огурцы, он давал меньше всего. Сократ, безусловно, произвел больше всего огурцов на одно растение. Тирия начинала как очень медленный производитель, но в сентябре она начала наращивать производство, и в октябре была достигнута самая высокая урожайность. Сократ и Вкусный Джейд были самыми стабильными производителями, давая больше плодов раньше других и давая больше, чем другие сорта.У Diva был самый низкий производитель, с большим количеством, чем у Suyo Long, но с более низким общим выходом веса. Суйо Лонг произвел самые большие огурцы, а Сократ — самые маленькие.

Выращивание огурцов в теплице

Добавить в избранное

By Crow Miller — Выращивание огурцов, как и европейских огурцов, может быть непревзойденным урожаем в теплицах. Они во многом отличаются от других видов огурцов. Плоды длинные, от 14 до 18 дюймов, и весят от фунта каждый.Кожица лесного зеленого цвета очень мягкая, поэтому многие производители упаковывают каждый огурец индивидуально, чтобы защитить его от синяков и сохранить свежесть. Тот факт, что они без косточек, облегчает их переваривание, но с точки зрения воспроизводства они являются гибридами. Многолетняя селекция растений привела к получению сильнодействующих, высокоурожайных и вкусных плодов.

Что еще более важно при выращивании огурцов в теплице, завязывание плодов происходит без опыления! Теперь производители теплиц включают в свою общину насекомых-опылителей.Но для тех из вас, кто этого не делает, европейские огурцы могут быть идеальной культурой для всех садовых зон.

Многие из разновидностей описаны как гинекологические (все женские цветки). Это желательная характеристика, потому что только женские цветки развиваются в плоды. К сожалению, небольшой процент мужских цветов будет сопровождать их, особенно в прохладных погодных условиях. Если в вашей теплице обитают насекомые-опылители, мужские цветки необходимо прищипывать, чтобы плоды не деформировались. Отличить самца от самки очень просто.У самки прямо за цветком будет небольшой неразвившийся росток плода. У мужского цветка отсутствует вздутый плодолистик, и его цветение будет более темным, чем женский бутон.

Семена европейских огурцов можно приобрести в большинстве семеноводов по почте, в том числе у ведущих семенных компаний. Перед заказом следует учесть некоторые факты: одно растение должно давать 20-50 огурцов; это много фруктов. А семена жизнеспособны в течение трех и более лет при надлежащих условиях хранения.

Выращивание огурцов в теплице: начальные семена и поддержание температуры

Мы сеем европейские огурцы примерно в начале февраля, когда в теплицах более весенняя обстановка. Одно семя на 3-дюймовый торфяной горшок обеспечит достаточно места для раннего развития растений. Поддерживайте постоянную температуру почвы на уровне 65-70 ° F. а семена должны прорасти через 3-4 дня. Почва должна быть влажной, но никогда не сырой. Убедитесь, что вы сеете огурцы в торфяных горшках, а не в квартирах, потому что корневые системы тыквенных не должны нарушаться.Как только саженцы прорастут с появлением пары настоящих листьев, посадите весь огурец, горшок с торфом и все остальное в грядки с почвой.

Бессемянные огурцы требуют высокой температуры для получения высоких урожаев. Во время посева температура почвы не должна опускаться ниже 68 ° F.

Камера или ящик для проращивания семян обеспечат вашим семенам одинаковую температуру для здорового старта. Поместите термометр для почвы в том месте, где будут раскладываться огурцы. Когда ежедневное чтение показывает 60 градусов по Фаренгейту.или выше, пересадите свой урожай. Если температура почвы упадет ниже 60 ° F, рост растений прекратится и общая жизнеспособность снизится. Рекомендуемый интервал составляет 24 дюйма между каждым растением и 5 футов между рядами. Органические гидропонные огурцы могут иметь более густую посадку.

Этот урожай будет лучше всего расти, когда полуденная температура колеблется в пределах 70-80 ° F. В ясные солнечные дни температура воздуха может подниматься до более теплого края шкалы. Оптимальная ночная температура должна оставаться на уровне 65 ° F, даже если некоторые сорта переносят более прохладную ночь.

Сделайте свою решетку и поместите ее, когда огурцы будут разложены. Если это всего лишь одна-две большие контейнерные посадки, подготовьте их к вертикальной балке с нейлоновой или пластиковой шпагатом в качестве ведущей. Учтите, что на каждой нитке может быть более 15 фунтов огурца. Вьющееся растение быстро перемещается, и боковой рост требует осторожной обрезки. Прищипните отростки (боковой рост) у первых шести пазух листа. Следующие 8-10 побегов следует обрезать до одного листа. Остальные можно обрезать до двух листьев, при этом более слабый рост позволяет получить три листа.Обычно растения вырастают до восьми футов, а затем снова прижимают к земле.

При выращивании огурцов высокие урожаи зависят от сбалансированного питания. Европейские огурцы требуют частого полива и большого количества азота (N). Каждые 3-4 недели наносите компостную подкормку вокруг основания каждого растения. Дополните этот график кормления внекорневой подкормкой с использованием микроэлементов для рыб / водорослей, опрыскиваемых каждые 14 дней. Симптомами плохого питания могут быть желтые листья, недоразвитые или недоразвитые плоды или плоды, теряющие цвет.Часто вы можете собрать 5 или 6 грушевок с растения за один раз.

Выращивание огурцов в теплице: опасения по поводу болезней и насекомых

Выращивание огурцов в теплице частично снижает риск болезней и насекомых, наносящих вред вашему урожаю. Конечно, некоторые насекомые и болезни могут помешать развитию ваших огурцов. Тепличная белокрылка — потенциальный вредитель в весенние и летние месяцы. Взрослых особей легко заметить, но для того, чтобы увидеть незрелых личинок, нужна линза. Комплексный метод отлова взрослых особей с помощью липких оранжево-желтых досок и средства биологической борьбы может обеспечить колоссальный контроль.

Если листья начинают приобретать бронзовый, пятнистый цвет, проверьте растения огурцов на наличие двухпочечного паутинного клеща. Все стадии жизненного цикла клещей микроскопичны, но вы можете заметить их перепонки между стеблем и листом. Инсектицидное мыло Safer проверяет популяции.

Распространенным заболеванием, поражающим европейские огурцы, является botrytis , грибковое заболевание, которое проявляется серовато-белым цветом на верхней части листьев. Botrytis быстро распространяется в прохладной влажной среде.

Мучнистая роса — еще одно заболевание, которого необходимо остерегаться.Похоже на белое бархатное одеяло на верхушках листьев. Мучнистая роса поражает большинство растений осенью, когда температура падает, а относительная влажность повышается. Минеральные фунгициды можно применять осторожно при первых признаках грибковой инфекции. Или, еще лучше, используйте биофунгицид AQ10. Это уникальный биофунгицид, разработанный специально для борьбы с мучнистой росой на овощах, семечковых и косточковых деревьях, виноградных лозах и других культурах. Биофунгицид AQ10 представляет собой вододиспергируемый гранулированный препарат, содержащий в качестве активного ингредиента гиперпаразита Ampelomyces quisqualis .

Конечно, всегда можно использовать природные пестициды от вредителей в саду.

Выращивание огурцов в теплице: дрессировка огурцов

Существует два метода дрессировки лоз при выращивании огурцов в теплице.

Первый метод тренировки тройной ножки. Этим методом отщипывают все присоски от развивающейся лозы до вершины решетки. В верхней части стержня решетки защипните конечные почки основного стебля и позвольте трем присоскам занять место.

Другой метод — тренировка бокового роста, прищипывание всех присосок для первых 4–5 наборов плодов. Затем следующим 8-10 присоскам дают развить один лист и один цветок. Теперь прищипните кончик нароста присоски. Все оставшиеся отростки выше 8-10 должны развить два листа и цветки. Затем прищипните оставшийся рост. Планка решетки находится примерно на шести футах над землей.

Первоначально опубликовано в выпуске Countryside & Small Stock Journal за январь / февраль 2000 г. и регулярно проверяется на точность.

Как выращивать огурцы | Томпсон и Морган

Огурцы восхитительны, особенно если вы выращивали их сами. Их также очень легко вырастить из семян. Вы просто должны понимать, что есть два основных вида — тепличные и уличные растения. Каждый из них требует особого обращения для получения хорошего урожая.

Вы можете выращивать огурцы независимо от того, сколько у вас места. Вот как успешно выращивать огурцы в горшках, мешках или прямо в землю.

Какие два основных вида огурцов?

Такие ребристые огурцы выращивают в открытом грунте. Изображение: Shutterstock

Существует два основных сорта огурца: тепличный и уличный. Тепличные огурцы дают длинные гладкие плоды, очень похожие на те, что продаются в супермаркете. Эти растения не нуждаются в опылении — на самом деле, вы должны удалить все мужские цветки, чтобы предотвратить опыление, иначе плоды получатся горькими.Вы можете купить полностью женские гибридные сорта F1, такие как огурец Bella, так что это не будет проблемой.

Напольные сорта, между тем, называются огурцами гребневыми. Они, как правило, короче, полнее и имеют более грубую кожу. Их нужно опылять, так как они дают мужские и женские цветы. Но обычно это не проблема, потому что насекомые, скорее всего, справятся с этим за вас!

Как вырастить огурец из семян?

Когда вы сажаете семена, зависит от того, где вы планируете их сажать. Изображение: Shutterstock

Семена огурца следует сеять в размножитель с марта по апрель. Но вы можете начать работу в феврале, если ваша теплица отапливается, и с мая по июнь, если вы планируете сеять семена прямо на открытом воздухе.

Посейте семена огурцов набок на глубину 1 см в горшки 7,5 см с самодренирующимся компостом для посева семян. Поместите горшки в культиватор или закройте их полиэтиленовым пакетом при температуре 20 ° C, пока они не прорастут.Обычно это занимает всего 7-10 дней.

Как только они прорастут, вы можете переместить их на яркий подоконник и выращивать там, пока они не станут достаточно большими, чтобы их можно было пересадить. Несколько вещей, о которых следует помнить:

• • Старайтесь поддерживать минимальную температуру 15 ° C
• • Держите компост влажным, но не мокрым
• • Не допускайте попадания прямых солнечных лучей — саженцы огурцов могут обжечься
• • Старайтесь не повредить корни при их пересадке

Как выращивать огурцы в теплице

Поощрение огурцов лазить в теплице дает лучшие урожаи. Изображение: Shutterstock

Когда сажать тепличные огурцы?

Если ваша теплица отапливается, высаживать молодые растения можно в конце марта. Если нет, подождите до конца мая. Поддерживайте почвенный компост во влажном состоянии — здесь действует правило «понемногу и часто».

Как сажать тепличные огурцы?

Сажайте по два растения огурца в мешок для выращивания или на расстоянии 45 см друг от друга.

Как вы ухаживаете за тепличными огурцами?

Поддерживайте теплицу в тепле и влажности, регулярно опрыскивая дорожки или увлажняя их. Возможно, вам придется проверять растения, чтобы защитить их от ожогов в очень жаркие дни, и небольшое количество жидких удобрений каждые две недели будет иметь большое значение.

Что делать с концевыми типами?

Если вы поощрите растения к ползанию, вы получите более высокие урожаи.Итак, приучите основные побеги лазать по вертикальной трости или веревке и, когда они достигнут конца опоры, защипните точку роста на верхушке растения. Как только плод начнет развиваться, защипните концы каждого побега, оставляя по два листа после каждого плода. Это способствует увеличению количества побегов, что дает больший урожай огурцов.

Что делать с мужскими и женскими цветками?

Всегда удаляйте мужские цветы с тепличных огурцов — вы можете сказать, что они мужские, потому что у них просто простой стебель.(У женских цветков огурца есть что-то вроде крошечного огурца между основанием цветка и стеблем).

Какие сорта тепличных огурцов стоит попробовать?

• • ‘Carmen’ F1 AGM: Уникальный сорт полностью женского пола и исключительно устойчивый к болезням. Растение легко дрессировать в теплице и дает обильный урожай.
• • «Cucino» F1 Hybrid AGM: Свежие, ароматные мини-плоды в большом количестве выращиваются на этом растении в течение всего сезона.
• • Nimrod: Компактное, послушное и менее вероятное, чем некоторые разновидности, это растение дает темные, хрустящие огурцы.
• • Mini Munch F1 Hybrid: Полностью женский, этот сорт является особенно тяжелым урожаем при регулярной уборке.
• • «Белла»: Полностью самки, сильнорослые и хорошо переносящие мучнистую росу, это надежный сорт даже в неотапливаемых теплицах.

Как выращивать огурцы на открытом воздухе

Выращенные на открытом воздухе огурцы могут двигаться по земле. Изображение: Shutterstock

Когда вы сажаете садовые огурцы?

Гребневые огурцы необходимо постепенно акклиматизировать к внешним условиям в течение 7-10 дней перед пересадкой в ​​теплую, хорошо дренированную и богатую гумусом почву.

Где сажать дачные огурцы?

Выберите солнечное место, защищенное от сильных ветров.

Как сажать дачные огурцы?

Сажайте их отдельными рядами на расстоянии 90 см друг от друга.Их не нужно тренировать на трости — просто позвольте им растянуться по земле.

Как ухаживать за уличными огурцами?

Гребневые огурцы можно прищипать к основному стеблю после того, как сформируются семь листьев, чтобы стимулировать развитие плодовых боковых побегов.

Что делать с мужскими и женскими цветками?

Гребневые виды на открытом воздухе требуют опыления насекомыми. Поэтому у растения должны присутствовать как мужские, так и женские цветы, поэтому не удаляйте мужские цветки из этих сортов.

Какие сорта огурцов на открытом воздухе стоит попробовать?

• • AGM «Masterpiece»: короткие и прямые, эти огурцы темно-зеленого цвета.
• • AGM «Marketmore»: устойчивый к болезням, вкусный и плодовитый, это очень популярный сорт.
• • «Хрустальное яблоко»: Традиционный сорт, это растение дает плодовитые плоды размером с мяч для гольфа (при регулярном сборе) с хрустящей, сладкой, нежной мякотью.
• • ‘Burpless Tasty Green’ F1 Гибрид: эти огурцы с высоким содержанием витаминов и ароматом хрустящие и вкусные.
• • ‘Jogger’ F1 Hybrid: надежный сорт, который хорошо растет даже в плохие вегетационные периоды. Плоды, которые он производит, хрустящие, но сочные и не горькие.
• • ‘Goblin’ F1 Hybrid: Эти мини-огурцы размером с закуску имеют полупустой характер и хорошо растут в контейнерах.

Существуют ли варианты для внутреннего и наружного применения?

Проверьте, какой у вас сорт — некоторые из них можно выращивать в помещении или на открытом воздухе. Изображение: Shutterstock

Некоторые сорта можно одинаково хорошо выращивать в теплице или на открытом воздухе. Гибрид F1 Swing (полностью женский), например, дает высокий урожай длинных хрустящих огурцов, которые идеально подходят для садоводов, выращивающих экологически чистые продукты. «Дива» (полностью женское) дает высокие урожаи мини-огурцов без косточек — идеально подходят для перекусов!

При выборе места для посадки важно помнить, что ни в коем случае нельзя выращивать гребневые огурцы в одной теплице с теплицами «полностью женского» типа; это приведет к перекрестному опылению, и ваши плоды станут горькими на вкус.

Как собирать огурцы

Срежьте огурцы с растения секатором или острым ножом. Изображение: Shutterstock

Обычно собирать урожай огурцов можно примерно через 12 недель после посева — длительность огурцов будет зависеть от конкретного сорта. Но лучше всего собирать огурцы, пока они молодые и нежные, до того, как на них появятся признаки появления семян, поскольку более старые плоды могут стать горькими.

Сбор урожая огурцов лучше проводить рано утром при прохладной температуре. Срежьте с растения плоды секатором или острым ножом.

Регулярный сбор урожая будет способствовать продолжительному непрерывному производству. Уличные сорта могут плодоносить до сентября, а тепличные — до октября, если температура достаточно высокая.

Лучшие советы по выращиванию огурцов

• • Хорошо поливайте растения огурцов, чтобы помочь им прижиться и повысить урожайность.Вы хотите, чтобы они были влажными, а не мокрыми, лучше всего немного и часто.
• • Подкармливайте огурцы кормом с высоким содержанием азота каждые две недели.
• • Огурцы любят солнце, но склонны к обжиганию, поэтому предпочтительнее немного тени.
• • Поощряйте рост тепличных сортов для повышения урожайности.
• • Собирайте фрукты рано утром, пока прохладно.
• • Часто собирайте урожай, чтобы получить больше фруктов в течение сезона.

Теперь вы знаете, как выбирать и выращивать лучшие огурцы, вам просто нужно найти множество способов съесть свой рекордный урожай.Нам нравится наш нарезанный бутербродами и добавленный в длинные холодные летние напитки, чтобы наслаждаться им на закате! Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом семян салата здесь. Счастливого роста.

Руководство по выращиванию огурцов в теплицах

Огурцы — одни из самых популярных овощей в Великобритании, они богаты микроэлементами и полезными веществами. Огурцы — один из самых универсальных летних овощей, которые вы можете выращивать, — это основной продукт во всем, от бутербродов до салатов.

Несмотря на это, мало кто пробует свои силы в выращивании огурцов и по сравнению с салатом, помидорами и другими обычными садовыми овощами, вероятно, потому, что их выращивать сложнее. Однако, вооруженный информацией из этого руководства, практически любой, у кого есть теплица, может выращивать огурцы.

Какой сорт огурца следует выращивать?

Две самые популярные группы огурцов — это ребристые и тепличные огурцы. Гребневые огурцы, получившие свое название из-за небольших гребней по длине, обычно выращиваются на открытом воздухе и, как правило, меньше, чем тепличные.

В Великобритании выращивание хребтовых огурцов может быть очень трудным, потому что они плохо реагируют на умеренный климат. Хотя некоторые целеустремленные садоводы действительно добиваются успеха с огурцами на открытом воздухе, огурцы лучше растут в теплой и влажной среде.

С другой стороны,

тепличные огурцы — это типичные огурцы, которые вы можете найти в супермаркете или сэндвичи вашей няни. Они больше своих ребристых собратьев и совершенно гладкие. Кроме того, они, как правило, сочнее и слаще, поэтому их продают чаще, чем ридж-огурцы.

В результате всех этих факторов большинство тепличных производителей предпочитают тепличные огурцы, а не гребневые огурцы, и мы рекомендуем попробовать выращивать гребневые огурцы только в том случае, если у вас есть большой опыт.

Сорта огурцов

Существует множество различных тепличных огурцов, из которых вы можете выбирать, но лучшие сорта могут быть довольно дорогостоящими. Однако, взвешивая, какой сорт купить, имейте в виду, что огурцы являются высокопродуктивными растениями и, следовательно, всего пары хорошо выращенных растений достаточно, чтобы значительно увеличить урожай и продолжать расти бесконечно.

Самыми популярными сортами огурцов являются «Телеграф» и «Завоеватель», и оба являются твердым выбором — большие, сочные и сладкие. Однако выбор огурца — это не только его порода, поскольку пол растения также оказывает огромное влияние на урожай. Женские цветки будут выращивать огурцы независимо от того, оплодотворены ли они, однако оплодотворенные огурцы намного горьче, чем их неоплодотворенные аналоги.

Вы можете просто удалить мужские растения по мере их раскрытия, чтобы предотвратить оплодотворение, но это может потребовать больших усилий и постоянной бдительности в течение всего лета.В результате вы можете купить множество только женских пород, которые дадут самые сладкие из возможных огурцов, с гораздо меньшим трудом для вас. Среди хороших женских сортов — Топси, Биргит и Паска.

Как проращивать огурцы

Проращивание семян огурцов, пожалуй, самая сложная часть выращивания огурцов, и хотя получить семена может быть непросто, при правильных условиях семена хорошего качества должны прорасти быстро. Самый важный аспект — убедиться, что компост, который вы используете, дает семенам необходимые условия для роста.Теплый, влажный, богатый питательными веществами компост даст вашим семенам огурца все необходимое для прорастания.

Большинство производителей огурцов сажают семена в начале года. Если это теплый год, посадка уже в марте или апреле даст вам максимально продолжительный сезон сбора урожая. Раньше марта в теплице будет слишком холодно, но если вы подождете, урожай будет меньше.

Выполнив следующие действия, вы увидите, что ваши семена прорастут в течение нескольких недель:

1. Возьмите небольшой цветочный горшок, наполните его универсальным компостом без торфа и вдавите семена в компост.Их следует закопать в компост на глубину примерно 1 см.
2. Замочите горшок в воде примерно на 12 часов, пока компост полностью не пропитается и не станет влажным.
3. Важно, чтобы горшки были очень влажными. Мы рекомендуем накрыть горшок прозрачным полиэтиленовым пакетом, чтобы сохранить как можно больше влаги.
4. Компост необходимо держать в тепле. Некоторые производители предпочитают складывать компост в сушильный шкаф или рядом с бойлером, в то время как другие считают, что солнечный подоконник достаточно теплый.Однако нагревательные маты — лучшее возможное решение, так как они могут поддерживать постоянную температуру около 20 ° C, что идеально подходит для ваших семян.
5. Примерно через неделю из компоста начнут вырастать всходы. Когда это произойдет, переместите горшки в место, где много солнечного света, например, на подоконник.

Пересадка рассады в теплицу

Когда саженцы проросли, они не нуждаются в постоянном нагревании такого же уровня. Когда они достигают примерно 3 дюймов в высоту, они должны быть достаточно сильными, чтобы пережить повторную посадку на свои постоянные места.Огурцы хорошо себя чувствуют в компосте, который богат питательными веществами и органическими веществами, поэтому домашний компост с высоким содержанием растительных веществ является идеальным вариантом. Точно так же им нужно много воды, чтобы полностью раскрыть свой потенциал, поэтому их следует хорошо поливать. Однако, как и любое растение, переувлажнение может привести к корневой гнили и другим проблемам, поэтому мы рекомендуем высаживать взрослые растения огурцов в контейнеры, а не на землю, поскольку это значительно упрощает мониторинг уровня воды.

Огурцы хорошо себя чувствуют под прямыми солнечными лучами, и чем больше света они получают, тем быстрее они будут расти.Поскольку это вьющиеся растения, рекомендуется использовать садовые тростники и шпагат, чтобы поддерживать растущий стебель и удерживать его в вертикальном положении.

Сбор огурцов

По мере того, как сезон продолжается, у вас должен быть хороший урожай сочных больших огурцов, но сбор их может быть проблемой сам по себе. В отличие от большинства культур, где овощи готовы примерно в одно и то же время, огурцы дадут плоды в течение сезона. Некоторые растения огурца могут давать овощи в течение нескольких месяцев и будут продолжать расти в течение всего сезона.

Огурцы следует собирать регулярно и рано, так как это направляет больше энергии на развивающиеся огурцы, что ускоряет процесс выращивания и, в конечном итоге, дает больший урожай в течение сезона.

Расшифровка сортов огурцов

Недавно кто-то разместил вопрос о выборе сорта огурца на странице Growing for Market в Facebook. Вот вопрос:

Пытаюсь понять, какие огурцы выращивать в этом году.Я хочу выйти за рамки выращивания простых слайсеров американского стандарта. У Johnny’s и High Mowing есть огурцы английского типа, которые очень дороги. Я бы подумал о том, чтобы купить их, однако я также заметил, что у Johnny’s есть сорт под названием Tasty Jade, который выглядит как английские сорта, но стоит примерно в 10 раз дешевле. Вкусный нефрит называют азиатским огурцом, хотя он выглядит и описывается точно так же, как английские огурцы в каталогах. Может ли кто-нибудь сказать мне, в чем разница между вкусным нефритом и английскими разновидностями, такими как Тирия или Калунга, и дать мне совет, какой из них лучше?

Вот мой ответ:

Огурцы мне близки и дороги.Я люблю их выращивать, есть, и в течение семи лет я испытывал огурцы на Johnny’s Selected Seeds. Я много писал о них как об одной из основных тепличных культур в своей книге The Greenhouse and Hoophouse Grower’s Handbook. Итак, вот мои мысли по вашему вопросу.

Это отличная идея. Американские слайсеры — это блюда, на которых я вырос, но с точки зрения вкуса есть и лучшие сорта. Есть причина, по которой американские слайсеры часто очищают от кожуры.Толстая кожица, которая делает их прочными при транспортировке, снижает их вкусовые качества.

Хотя азиатские ракушки, такие как Tasty Jade или Tasty Green от High Mowing Seeds, очень похожи на английские / длинные европейские сорта, которые часто можно найти в пластиковых упаковках в продуктовых магазинах, есть некоторые важные отличия.
Во-первых, европейские лепешки совершенно бесхребетны, тогда как у большинства азиатских ракушек, включая Tasty Jade, просто меньше шипов. Посмотрите внимательно на изображения Tasty Jade, и вы увидите шипы.Единственное, что объединяет европейские и азиатские кук, — это то, что все они имеют тонкую кожицу, что улучшает вкус и сокращает срок хранения.

Колючки используются не только в кулинарии, но и после сбора урожая. Если вы выбрасываете колючие огурцы в мусорное ведро, когда собираете их, они могут проколоть кожуру других огурцов. Это приведет к более быстрому обезвоживанию ракушек. Так что есть веские причины, по которым и едок, и производитель предпочитают бесхребетную ракушку.
Еще одно большое различие между Tasty Jade и европейскими cukes заключается в том, что большинство европейских cukes являются партенокарпическими и гинекологическими, тогда как Tasty Jade — только партенокарпическими.

Это два очень специализированных термина, относящихся к гадюкам, которые стоит дать определение, прежде чем идти дальше.
Партенокарпический означает, что растение дает плоды без удобрения. Большинство тыквенных (семейство тыквенных, включая огурцы) не завяжут, если не будут опылены. Это потому, что эти растения не осознают, что готовят для вас вкусную еду, они думают, что передают свои гены. Таким образом, большинство тыквенных не будут вкладывать энергию в производство фруктов, если они не будут опылены, что даст шанс передать гены следующему поколению.

Это важно для производителей теплиц и птичников, потому что опылители могут не попасть в центр теплиц и копыт, особенно более крупных. Еще одна вещь, которая может происходить в защищенной культуре, — это то, что вы можете исключить вредителей с помощью сетки от насекомых, которая также не даст опылителям, так что, конечно, ваши твари не будут опыляться.

Вот фотография разновидности Сократа, растущей в одном из домов автора.Фото Эндрю Мефферда.

Партенокарпичность также может быть преимуществом для полевых фермеров. Многие производители полевых огурцов, которые используют плавающее укрытие для отпугивания огуречных жуков или других вредителей, снимают его, когда видят желтые цветы, чтобы их можно было опылить. Полеводы, использующие партенокарпические сорта, могут оставлять укрытие для рядков до сбора урожая.
So Tasty Jade партенокарпический, но не гинекологический. Gynoecious означает, что растение имеет только женские цветки. Это важно, потому что у большинства тыквенных есть мужские и женские цветки.Но только женские цветки превращаются в огурцы. Фактически, вы можете отличить женские цветы, потому что у них есть небольшой огурец в основании цветка, который превращается в огурец.

Гинебозия очень важна, потому что она увеличивает урожайность. Подумайте об этом: если половина цветков на растении — мужские, из которых никогда не будет огурца, а у вас есть другое растение с женскими цветками, то женское (гинекологическое) растение имеет вдвое больший потенциал урожайности.

Другой фактор, который следует учитывать при взгляде на азиатские или длинные европейские ракушки, заключается в том, что оба этих типа, поскольку они такие длинные, имеют тенденцию скручиваться при выращивании на земле. Если вас и ваших клиентов это не волнует, это не проблема. Но многие рынки, особенно оптовые, считают фигурные огурцы менее востребованными или нерентабельными. Кудрявый огурец резать сложнее.

Мой вам совет? Попробуйте Сократа. Johnny’s и High Mowing предлагают его. В то время как длинные европейские ракушки стоят около доллара за семечко, Сократ — около 50 центов за семечко.Я много лет пробовал и выращивал Сократа. Это вкусный партенокарпический, гинекологический и высокоурожайный. Он обладает всеми вкусовыми качествами и преимуществами выращивания длинных европейцев, будучи бесхребетным, тонкокожим, партенокарпическим и гинекологическим.

Еще мне нравится в Сократе то, что он может выполнять двойную функцию. Если вы выберете его короче, в диапазоне от 4 до 6 дюймов, его можно будет продавать как легкую закуску — размер, который дети любят есть из рук. Если вы выберете его в диапазоне 7-9 дюймов, он будет похож на слайсер, хотя у него улучшенный вкус и отсутствие колючек, как у длинных европейских типов.

Люди покупают глазами, и я знаю, что некоторые клиенты покупают слайсеры только потому, что они к этому привыкли. Сократ может быть «привратником», чтобы заставить их съесть что-нибудь с лучшим вкусом и тем же внешним видом, к которому они привыкли.

Имейте в виду, что сочетание партенокарпического (завязывание плодов без опыления) и гинекологического (все самки) увеличит урожайность этих огурцов. Так что, на мой взгляд, заплатив немного больше за посевной материал, вы в конечном итоге окупитесь.

В конечном счете, я не пытаюсь продать вам Сократа в частности. Хотя именно об этом я и подумал в ответ на ваш вопрос. Дело в том, чтобы понять разницу между типами и почему партенокарпические И гинебиозные сорта обычно стоят дороже (более специализированное разведение и более высокий потенциал урожайности = более высокая ценность семян). Понимание этих различий позволит вам расшифровать описание в каталоге будущих сортов и сделать обоснованное предположение относительно того, какой сорт будет соответствовать вашим потребностям.

По текущим ценам Tasty Jade и Tasty Green стоят примерно десять центов за семя, Сократ — примерно 50 центов за семя, а Тирия / Калунга — почти доллар за семя. Я призываю вас подумать об этом так:

За сколько вы продаете огурец? Доллар в розницу / 50 центов оптом? Если вы получите на один или два огурца больше с растения Сократа или Тирии / Калунги, чем Вкусный нефрит / Вкусный зеленый цвет, вы компенсируете разницу в цене на семена. Поскольку партенокарпические / гинекологические сорта (Сократ и Тирия / Калунга), как правило, более урожайны, все, что выходит за рамки этого, является дополнительной прибылью, которую вы не получили бы от сорта с более дешевыми семенами.

Но не забирайте это у меня. Попробуйте сами. Возьмите Вкусный нефрит / Вкусный зеленый цвет и немного Сократа или одного из длинных европейцев. Я бы никогда не выступил за то, чтобы кто-то полностью отказался от своего старого любимого сорта за один сезон. Если какой-либо из сортов, упомянутых в этой статье или каталоге семян, вас заинтриговал, попробуйте в этом году.

Наличие нескольких разных сортов рядом друг с другом для сравнения действительно выделит различия. Готов поспорить, что в конце дня в ваших корзинах для сбора урожая будет больше других разновидностей, чем Tasty Jade или Tasty Green.И тогда вы узнаете, стоят ли вам более дорогие сорта в следующем году.

Эндрю Мефферд — редактор журнала Growing for Market.