Сорт огурцов меренга: Огурец Меренга F1: отзывы, описание сорта

• нельзя получить семена.

Урожайность

По отзывам садоводов в теплице с 1 кв. м получают около 15 кг плодов, в открытом грунте, по разным данным, от 2 до 10 кг.

Технология посадки

Чтобы получить более ранний урожай, огурцы высаживают рассадным способом. При посеве напрямую в грунт начало плодоношения будет на 2-3 недели позже.

При выборе участка нужно соблюдать такие требования:

1. Он должен быть в тихом месте, защищенном от ветра.
2. Желательно размещение на возвышенности с хорошим солнечным освещением.
3. Оптимальные предшественники – пасленовые культуры (томат, картофель, перец), капуста, бобовые).
4. Худшие предшественники – кабачки, огурцы, патиссоны, тыква, дыня, арбуз.

Требования к почве таковы:

• кислотность около рН 6-7;
• рыхлость, хорошая аэрация;
• насыщенность органическими веществами.

Готовя участок, осенью его глубоко вскапывают и вносят минимум ведро навоза и три стакана золы на 1 кв. м. При кислотности выше нормы добавляют доломитовую муку, гашеную известь, толченый мел.

Посадку начинают не раньше, чем почва прогреется до +14-15 градусов.

Ориентировочные сроки посади на рассаду в средней полосе – апрель, высадка рассады в грунт – в середине-конце мая, а семенами сразу в грядку – конец мая или первые числа июня.

Рассаду выращивают в торфяных горшочках либо в специальных таблетках: это позволяет уберечь корни от травм при пересадке. Каждое семечко кладут в индивидуальную емкость с питательным легким субстратом, проращивают в тепле и влажности. Самой рассаде излишнее тепло вредит, оптимальная температура для нее +18-20 градусов.

Световой день должен быть не менее 8 часов. При необходимости включают лампы.

На 1 кв. м размещают 3-4 растения.

Выращивание и уход

По мере необходимости грядки поливают теплой водой. В теплицах хороший результат дает капельное орошение. В открытом грунте поливают каждые 3-4 дня, а в знойные периоды можно каждый день. В начале развития растений каждому кусту достаточно литра воды за раз, затем норма увеличивается. В период плодоношения может потребоваться до 15-20 л на 1 кв. м. Поливать растения нельзя под прямыми солнечными лучами, оптимальное время – утро или вечер.

По мере роста кустики подвязывают к опорам. В теплицах плети прищипывают, в открытом грунте можно не формировать кусты.

Подкормка нужна минимум дважды за сезон в зависимости от того, насколько почва на участке истощена. Огурцам необходимы калий, азот и фосфор. Азот вносят через две недели после пересадки рассады, а затем в период созревания плодов, а калий и фосфор содержатся в комплексных минеральных удобрениях – суперфосфате, сульфате калия, калиевой селитре. .Их вносят с началом цветения.

Нельзя перекармливать растения азотом. Избыток вещества ведет к излишнему разрастанию плетей в ущерб урожайности, а плоды теряют качество, при засолке размягчаются, в них накапливаются опасные нитраты.

Оптимальная форма подкормок – хелатная.

Дважды в неделю необходимо осторожно рыхлить почву, чтобы толстая корка на поверхности от поливов не мешала доступу кислорода к корневой системе.

Сорт устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости, мозаике. Может заболеть пероноспорозом, но урожайность почти не страдает. Для профилактики опрыскивают кусты фунгицидами.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Меренга F1 понравится как обладателям теплиц, так и садоводам, предпочитающим грунтовые овощи. Для дачи это оптимальный вариант, поскольку плоды необязательно собирать ежедневно. Урожая хватит и для заготовок, и для салатов.

Общая оценка сорта5

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Проверенный

Общая оценка сорта

краткое описание, отзывы, характеристики, особенности выращивания

Одним из самых распространенных летних овощей является огурец. Без него трудно представить летнее питание: его потребляют в свежем виде, используют для засолки, консервации. По отзывам, описанию, огурец Меренга F1 является одним из лучших.

Описание

Меренга F1 — новый самоопыляющийся гибрид, выведенный зарубежными селекционерами. Плоды сорта имеют форму цилиндра, темно-зеленого окраса, который не меняется на протяжении всего периода созревания. В длину зеленцы достигают десяти сантиметров, вес – около ста грамм.

Судя по описанию и отзывам об огурцах Меренга F1, становится ясным, что они обладают хорошими вкусовыми качествами. В них нет горечи, свойственной некоторым другим сортам. Плоды идеально подходят для реализации, имеют привлекательный товарный вид, плотную структуру, пустоты отсутствуют.

Недостатки и достоинства

Огурцы Меренга F1, по отзывам и описаниям, имеют свои достоинства и недостатки. К первым относят:

• высокую урожайность сорта;
• плоды длительно хранятся, причем без потери внешнего вида;
• короткий период созревания зеленцов;
• отличные вкусовые качества;
• зеленцам не свойственно перерастать.

К недостаткам относят подверженность Меренги F1 некоторым видам заболеваний.

Особенности выращивания

Как и у всех сортов, есть у огурца Меренга F1 особенности выращивания. Они предпочитают расти на глинистых почвах. Лучше всего выращивать культуру на месте, где раньше растили картофель, перец, томаты, капусту, лук.

Для наилучшего прорастания грунт рекомендуется удобрить. Для этого на каждые десять квадратных метров вносят сто килограмм навоза или 420 г суперфосфата и 270 г азота. Не стоит применять все виды удобрений сразу, следует выбрать между натуральным и минеральным.

Место для посадки огурцов готовят с осени. Для этого грядку перекапывают на глубину лопаты. С наступлением весны вносят удобрения.

Как говорят отзывы и описание Меренги F1, огурцы можно выращивать двумя способами: путем прямого семенного посева и через рассаду. Каждый метод имеет свои достоинства и недостатки.

При прямом посеве экономится время и силы, а при рассадном – раньше снимается первый урожай.

Подготовка семян

Посадка семян огурцов проводится в конце апреля — первых числах мая, когда земля прогреется до температуры 12-15 градусов. Перед посевом семена предварительно обрабатывают. Этот процесс проводится в несколько этапов.

1. Для начала следует отделить пригодные для посева семена. Для этого в литре воды растворяют ложку соли. В этот раствор помещают семена. Те, которые опустятся на дно емкости, промывают под проточной водой и используют для посева. Плавающие на поверхности раствора «пустышки» утилизируют.
2. Перед посевом проводят обеззараживание семян. Для этого готовят розовый раствор марганцовки. В нем замачивают семена на двадцать минут. Затем посевной материал извлекают из раствора, промывают под проточной водой, просушивают.

После обработки можно проводить посев. Для улучшения качества семян их рекомендуется поместить на сутки в холодильник.

Прямой посев

Характеристики огурца Меренга F1 привлекают огородников. Скороспелость, высокая урожайность, простота ухода – все это привлекает овощеводов.

При прямом посеве семян в грунт готовят лунки глубиной 2-3 см. Междурядья оставляют на расстоянии 60 см. В эти лунки закладывают по 1-2 семечки. Расстояние между лунками 10-15 см. Семена присыпают грунтом. Для ускорения прорастания грядку рекомендуется накрыть пленкой. В такой тепличке растения быстрее взойдут.

После появления первых листочков, проводят рыхление грунта. Как только покажутся первые настоящие листья, удаляют слабые растения, оставляя по одному кустику через каждые 20-30 см.

В этот момент следует подкормить растения. Для этого используют птичий помет, коровяк. Для подкормки берут рабочий раствор, разведенный из расчета 1:5 водой. Составом поливают огурцы: расход раствора – 10 литров на 20 растений. Через две недели подкормку повторяют. Для второго внесения удобрений можно применять растворы минеральных удобрений, разведя 20 грамм селитры и столько же фосфорно-калийного удобрения в 10 литрах воды.

Рассадный метод

Выращивание рассады имеет свои особенности. Сначала ее высаживают в емкости высотой не менее 10 см. Для посева применяют готовый субстрат для овощной рассады или делают состав самостоятельно, смешав опилки, торф, перегной в пропорции 1:2:2. На десять килограмм состава добавляют две ложки золы и столько же нитрофоски.

Емкости для посева заполняются на две трети. В каждый горшок высаживается по одному семечку. Как только на рассаде появится по два настоящих листочка, ее подкармливают, внося удобрение.

Через 25 дней рассаду высаживают на постоянное место.

Уход за растениями

Чтобы получить заявленную урожайность огурца Меренга F1, необходимо обеспечить хороший уход растениям. Для начала следует организовать правильный полив.

Эта культура относится к влаголюбивым растениям. До момента цветения на каждый квадратный метр понадобится 2-3 литра воды. Она должна быть теплой. Во время цветения и плодоношения обильность полива увеличивается до пяти литров на квадратный метр.

Внесение удобрений

Огурцы относятся к прожорливым растениям. Для получения хорошего урожая необходимо не менее одного раза в неделю подкармливать их. Для этого применяются растворы натуральных удобрений или минеральных веществ.

Хорошие результаты показывает внесение смеси из ложки аммиачной селитры, суперфосфата, калийного удобрения, разведенных в 10 литрах воды. Как только все компоненты полностью растворятся, к ним добавляют 3 грамма железа и 2 грамма борной кислоты.

Можно применять другой состав, приготовленный из 10 литров воды, ложки мочевины, половины ложки калийного удобрения и такого же количества суперфосфата. На 10 квадратных метров понадобится 2,5 литра подкормки.

Формирование кустов

Чтобы огурцы получали достаточное количество света, необходимо знать, как правильно пасынковать огурцы. Начинают процедуру с удаления всех пасынков и цветков на высоту до 50-60 см. Удаляют все побеги, длина которых составляет более 2 см. До высоты стебля в 1 м удаляется нижний лист и первый плод.

Кусты обязательно подвязывают. Как только плети достигнут высоты 1,5 м, их прищипывают.

Болезни и вредители

По листьям огурца можно судить о здоровье растения. Эту культуру чаще всего поражают следующие болезни:

1. Корневая гниль. Болезнь затрагивает рассаду, взрослые растения. Причиной ее появления считаются некачественные семена, высадка в слишком плотную почву, полив холодной водой. При этом недуге наблюдается отмирание корневой системы. Бороться с болезнью следует путем уборки сорных растений, а также проведением обработки почвы хлорной известью. Все пораженные кусты удаляют.
2. При повышенной влажности огурцы поражаются белой гнилью. Она провоцирует появление слизи на листьях, завязи, стеблях. Побороть болезнь можно путем обработки грунта составом из мочевины (10 г) и медного купороса (2 г), разведенным в 10 литрах воды. Обработку проводят из расчета 1 литр раствора на 10 квадратных метров земли.
3. Антракноз. При этом заболевании на листьях появляются желто-бурые пятна, распространенные по всему растению. Плоды темнеют, сморщиваются. Для лечения растения проводят обработку кустов раствором хлорной извести, приготовленном из 40 г вещества, разведенного в 10 литрах воды. При необходимости средство применяют повторно через 10 дней.

Типичными вредителями для огурцов являются: белокрылка, слизни, тля, паутинный клещ. Для борьбы с вредителями применяют различные препараты, предлагаемые в садовом магазине. Их разводят строго по инструкции и тщательно обрабатывают плети. Неплохо себя зарекомендовали народные средства. К примеру, для борьбы с тлей используют настой луковой шелухи или чеснока, приготовленный из 200 грамм продукта и 10 литров воды. обработку проводят трижды с интервалом 5-7 дней.

Подробнее о сорте показано в видео:

Соблюдайте профилактические мероприятия, и огурцы не будут страдать от вредителей и болезней. А правильный уход поможет собирать большой урожай вкусных, сочных и полезных зеленцов на протяжении длительного периода.

Семена огурцов Меренга F1 1 шт.

Описание

Сорт огурца выведен в Голландии фирмой «Монсанто», производством семян занимается «Семинис». В 2007 году внесен в госреестр России. За прошедшее десятилетие показал отличные результаты в условиях российского климата.

Можно отметить ряд преимуществ этого сорта:

• Высокая скороспелость;

• Хорошая урожайность;

• Не нуждается в опылении насекомыми;

• Универсален в использовании;

• Имеет плоды высокого товарного качества;

• Устойчив ко многим заболеваниям огурцов;

• Хорошо переносит неблагоприятные погодные факторы;

• Обладает отличными вкусовыми качествами.

Производитель неспроста сравнил огурцы этого сорта с десертом безе – они очень сладкие, с характерным для огурцов ароматом. Отлично подходят для салатов. Для консервации используют как зеленцы, так и корнишоны.

Характеристика сорта «Меренга»

Огурец «Меренга F1» является партенокапическим, не требующий опыления. Растения высокорослые, женского типа цветения. Кусты открытого типа, листья небольшие, опушенность средняя. В одном узле формируется до 3 завязей. Огурец раннеспелый, от всходов до первого сбора урожая проходит не более 40 дней. Плодоносит в течение всей вегетации. Гибрид, семена второго и следующих поколений не повторяют сортовые характеристики.

Плоды цилиндрические, с крупными бугорками, отличного товарного вида. Размер плодов небольшой, до 12 см, шипы белые. Устойчивы к перерастанию, деформации и пожелтению.

Характеризуется дружным созреванием первой волны урожая. Обладает устойчивостью к поражению многими грибковыми, вирусными и бактериальными инфекциями, например, мучнистой росой и вирусом огуречной мозаики.

Предназначен для выращивания в открытом грунте и теплицах. В открытом грунте урожайность огурцов составляет до 12 кг, в закрытом – до 15 кг.

Рекомендации по выращиванию в открытом грунте

Огурцы «Меренга» чаще всего выращивают через рассаду.

Важно! Огурцы плохо переносят повреждение корневой системы, поэтому требуют осторожного пересаживания, вместе с земляным комом.

Чтобы сохранить хрупкие корешки, рекомендуется выращивать огурцы в кокосовых таблетках или брикетах. Растениеводы в отзывах не советуют использовать для выращивания огурцов торфяные горшочки или таблетки, так как они легко теряют форму.

Для того чтобы получить здоровую, крепкую рассаду необходимо следовать следующим правилам:

• Земля для выращивания должна быть легкой, свободной от семян сорных растений;

• Каждому растению необходимо обеспечить отдельный контейнер;

• Лучше посадить рассаду позже, чем высаживать переросшие растения;

• Необходимо обеспечить рассаде достаточное количество ультрафиолета, при необходимости – досвечивать;

• Аккуратно поливать – избыточная влажность может погубить корни огурцов;

• Перед высадкой на постоянное место необходимо закалить рассаду.

Совет! Высаживать рассаду огурцов в грунт желательно вечером, после высадки необходимо хорошо полить растения.

Большое значение имеет характеристика почвы. При высокой кислотности необходимо внести известь или доломитовую муку. Нежелательно обильно поливать огурцы перед высадкой, мокрый земляной ком может потерять форму, это затруднит пересадку огурцов.

Совет! Подросшие растения желательно подвязать к опорам, чтобы облегчить сбор урожая и предупредить инфицирование огурцов, так как многие возбудители болезней попадают на куст с землей.

Удобнее всего использовать натянутую на шпалеры крупноячеистую сетку. Листья у сорта «Меренга» расположены негусто, плоды хорошо заметны, поэтому сбор урожая огурцов не вызывает затруднений.

Огурцы хорошо реагируют на внесение комплексных удобрений, желательно использовать питательные вещества в хелатной форме. Хелатные удобрения легче усваиваются корневой системой огурцов, их можно эффективно использовать для внекорневых подкормок.

Важно! Следует с осторожностью использовать для огурцов азотистые удобрения. Избыток азота негативно влияет на развитие огурцов, у них активно развиваются побеги и листья, но значительно сокращается цветение и плодоношение.

Перекормленные азотом плоды огурца плохо хранятся, становятся непригодны для консервирования.

Необходимо убирать урожай огурцов не реже, чем раз в 4 – 5 дней. Если оставить зеленец на кусте дольше, куст будет тратить питательные вещества зря, кроме этого, останавливается формирование новых плодов.

Огурец продолжает плодоношение до заморозков. Если осенью обеспечить огурцу укрытие, можно значительно продлить плодоношение.

Особенности выращивания в теплице

Сорт огурцов «Меренга» успешно используется для выращивания в теплицах, однако, следует учитывать, что в зимнее время огурцу требуется обязательное досвечивание. Без него растение будет вытянутым, слабым, с низкой продуктивностью.

Описание сорта гарантирует устойчивость к самым распространенным заболеваниям огурцов, но любые погрешности в уходе ослабляют растение. Дефицит питательных веществ, низкая температура, недостаточный или избыточный полив, нехватка ультрафиолетового излучения могут спровоцировать вспышку инфекционных заболеваний у огурцов. Чтобы не допустить этого, необходимо тщательно ухаживать за растениями, внимательно отслеживая изменения, которые могут указать на возможную болезнь.

Заключение

Несмотря на то что гибрид огурцов был выведен в Голландии, он отлично подошел для выращивания в российском климате, который характеризуется нестабильными осадками и другими неблагоприятными погодными факторами. 

Упаковка: 1000шт.

Производитель: Seminis/Семинис.

Данный товар и многое другое Вы можете заказать в нашем интернет магазине, просто наберите номер оператора или оставьте заявку на сайте.

С уважением, интернет магазин «ДА».

Еко Садиба: Огурец Меренга F1 10шт

Меренга – гибрид огурца раннего срока созревания. Выведен специалистами голландской агрофирмы Семинис (Seminis). Меренга — это улучшенный гибрид Герман F1. Предназначен для выращивания в открытом грунте и всех типах теплиц в личных подсобных хозяйствах. Допущен к использованию во всех регионах РФ. Прекрасно подходит для промышленной переработки. На рынке плоды Меренги пользуются особым спросом за счет привлекательного внешнего вида. Сорт партенокарпический (не требует опыления пчелами). Растения высокорослые, среднеплетистые, женского типа цветения. Листья среднего размера, зеленого окраса. Кусты открытого типа – что облегчает уход за посадками и сбор урожая. В одном узле формируется 2 – 3 завязи. От всходов до получения первых плодов проходит 37 – 40 дней. Плодоношение длится весь период вегетации.Плоды цилиндрической формы, одномерные, с крупными бугорками, короткие (10 – 12 см), диаметром 3 – 3,3 см, массой 90 – 100 грамм. Кожица тонкая, темно-зеленая, со слабовыраженной пятнистостью и короткими светлыми полосами у верхушки плода; восковой налет средней интенсивности. Опушение средней плотности. Шипы белого цвета. Мякоть с отличным вкусом, генетически без горечи. В открытом грунте товарная урожайность составляет 2 кг/кв.метр (из которых 1,24 кг приходятся на первую волну плодоношения ), а в защищенном — 15,2 кг/кв.метр.Гибрид Меренга характеризуется дружным формированием раннего урожая и хорошей регенерацией побегов после стрессовых ситуаций. Обладает комплексной устойчивостью к распространенным заболеваниям огурца (оливковая пятнистость, вирус огуречной мозаики, мучнистая роса), полевой толерантностью к пероноспорозу. Огурцы устойчивы к деформированию и пожелтению. Растения невосприимчивы к похолоданиям и продолжительной жаре.Сорт консервный – маленькие огурчики корнишонного типа отлично смотрятся в зимних соленьях и маринадах. Как и большинство консервных сортов, Меренгу можно использовать и в свежем виде – употреблять прямо с куста или нарезать в салаты. Плюсы этого огурца: высокая урожайность, отличные товарные и вкусовые качества.

Сорта ранних огурцов: выбираем подходящие огурчики

Раннеспелые сорта — это всегда замечательно. Как хорошо прийти на грядку и собрать большой, дружной и ранний урожай таких прекрасных овощей как огурчики. Когда у других ими ещё и не пахнет, Вы уже в полную силу наслаждаетесь их ароматом и вкусом. Среди_ультраранних сортов огурцов, мы выделили 10 самых интересных. Каждый из них способен привлечь Ваше внимание той или иной способностью. Встречайте, это: Ласточка, Комнатный, Кум да кума, Веселые мотыльки, Меренга, Засолочный, Буян, Закуска, Невеста и Альянс. Приятного прочтения и прекрасных Вам урожаев!

Сорт огурцов Ласточка

Такая разновидность огурчиков есть частью раннеспелых сортов, а также тех, которые опыляются с помощью пчел. Уже после прохождения 40-45 суток после того как появились всходы, этот гибрид начинает давать урожай.

У данного вида, растение имеет неограниченные возможности в росте, а это означает, что оно индетерминантное. Кроме этого, у него больше всего женского типа цветение.

Плоды этого гибрида растут цилиндрической формы, их кожица окрашена в тёмно-зелёный цвет и имеет светлые, нечеткие полосы. Такие огурчики покрыты небольшим количеством бугорков, а на вкус они просто замечательные так как горечи совсем нет. Масса одного зеленцы, в среднем может становить около 75-95 грамм, в длину они вырастают примерно от 9 до 14 см.

Такая гибридная разновидность как Ласточка, выделяется стойкостью к некоторым видам заболеваний. Среди них присутствуют такие, как вирус огуречной мозаики, пероноспороз и мучнистая роса.

В использовании огурчики очень универсальны. Они хороши в свежем виде, прекрасно подходят для соления и консервирования.

Сорт огурцов Комнатный

Довольно новый, высокоплодородный и к тому же раннеспелый гибрид, на рынке свежих овощей. Он является само опыляемым и партенокарпическим растением, которое прекрасно выращивается в теплицах, а ещё на подоконнике, в домашних условиях. Вегетация происходит на протяжении примерно 39-43 дней после появления всходов.

Эта разновидность обладает мощным растением, у которого главная ветвь может вырастать от 3 до 3,5 метров в длину. Стоит отметить и то, что побегов оно образует среднее количество.

Зеленцы данного гибрида формируются не малых размеров. Их длина может достигать от 20 до 22 см, диаметр около 4-4,5 см, а масса при этом составляет где-то 180-210 грамм. Такие плоды растут цилиндрической формы, с небольшой, так называемой “ручкой”, которая размещена у самого основания. Огурчики Комнатный окрашены в темно-зеленый цвет, их поверхность покрыта крупными бугорками, белыми шипами и сложным опушением.

Среди большого количества положительных характеристик этого гибрида, присутствуют такие, как ранний и очень дружный урожай, а еще его растение способно неплохо переносить затенение.

Кроме свежего использования, такие плоды хорошо подходят для консервирования и соления.

Сорт огурцов Кум да кума

Для созревания этого скороспелого гибрида, может потребоваться от 40 до 45 дней. Он относится к тем разновидностям, которые опыляются пчелами, поэтому их очень хорошо разводить именно на открытых землях, но при этом и тепличные условия ему тоже по душе.

Такое растение достаточно мощное и сильнорослое, а цветение у него по большей части, женского типа, что означает только одно, количество завязей может быть более чем достаточно. Так, например, только на одном узле может быть по 2, а то и 3 завязи.

Зеленцы гибрида Кум да кума имеют темно-зеленый окрас, их кожица покрыта достаточно крупными бугорками, а их форма очень красивая, цилиндрическая. Каждый плод может вырастать в среднем около 10-12 см в длину и набирать массу где-то 110-130 грамм. Внутри этих замечательных огурцов не формируются пустые пространства, а на вкус они просто прекрасные, так как горечь абсолютно отсутствует.

Кум да кума отлично подходят для применения в свежем виде, например, в салат. А еще они очень хороши при засолке и консервировании.

Сорт огурцов Веселые мотыльки

Веселые мотыльки — это, пожалуй, один из тех сортов, которые смогут обрадовать Вас своими очень высокими и к тому же ранними урожаями. Он прекрасно растет на открытых площадях и опыляется с помощью пчел. Но, конечно и теплицы, а также пленочные укрытия ему подойдут.

Растение такой разновидности достаточно крепкое и по большей части имеет женского типа цветение. Благодаря этому на одном только узле может формироваться сразу по 2-3 завязи.

Плодоношение у такого сорта как Веселые мотыльки очень даже продуктивное. Его зеленцы красивые, ярко-зеленого цвета, а их форма овально-удлиненная. Каждый такой огурчик может вырастать около 10 см в длину. Плоды невероятно вкусные и ароматные, в них нет ни капли горечи.

Хорошие отзывы получили такие характеристики плодов как длительные сроки хранения, достаточно высокая устойчивость к болезням, а также способность не желтеть при долгом хранении. Кроме этого, они хорошо подходят для приготовления консервации и солений.

Сорт огурцов Меренга

Данный представитель раннеспелых сортов может быть готов к употреблению уже через 38-40 дней. По своему типу он относится к корнишонам, а выращивать его многие огородники рекомендуют в теплицах или пленочных укрытиях. Но также и открытый грунт ему очень хорошо подходит. Такой партенокарпический гибрид, достаточно новый на рынке свежих овощей, но при этом он уже успел себя зарекомендовать как высокоурожайный и кому же с достаточно дружным созреванием. Кстати, производителем этой разновидности огурчиков, считаются Нидерланды.

Данное генеративное растение достаточно мощное, а также имеет среднюю облиственность. Его зеленцы покрыты крупными бугорками и окрашены в тёмно-зелёный цвет. Их форма цилиндрическая и практически все огурцы, как один в один, похожи между собой. Плоды замечательны не только внешне, но и внутренне, их вкус просто прекрасный.

Отмечаются и такие достоинства у этого гибрида, как стойкость к кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики и толерантность к ложной мучнистой росе.

Огурцы Меренга хороши как в свежем виде, так и в маринованном, а ещё их можно использовать для переработки.

Сорт огурцов Засолочный

Подобный гибрид, представляет собой очень раннеспелый вид и относится к опыляемым пчёлами разновидностям. Его вегетационный период может продлится примерно около 45-47 дней. Хорошо культивируется в открытом грунте, но и в теплицах его выращивать тоже можно.

Растение этого вида очень крепкое и пускает достаточно длинные плети, но при этом оно является средне ветвистым и средне рослым. Его зеленцы немного удлиненные и цилиндрические, их кожура покрыта крупных размеров бугорками и окрашена в зеленый цвет. Каждый огурец вырастает где-то 19-13 см в длину и набирает массу около 100-125 грамм.

Данный гибрид хорош для употребления в свежем виде, а еще его можно использовать для приготовления консервации, благодаря своим небольшим размерам он будет замечательно смотреться в банках.

Сорт огурцов Буян

Еще один партенокарпический гибридный вид огурцов, это — Буян. Он прекрасно развивается на открытых плантациях и в теплицах. Вегетационный период этого овоща продолжается где-то от 40 до 45 дней после появления всходов.

Растение мощное и по своему типу цветения относится, по большей части, к женскому.

Сеют такой огурчик для прорастания рассады, уже в начале мая, а после прохождения примерно двадцати дней, когда ростки немного окрепнут, рассаду можно пересаживать на постоянное место обитания. При выборе места под посадку, важно обратить внимание на состав грунта. Почва для данного овоща должна быть высоко плодородной, с нейтральной кислотностью и наполнена достаточным количеством органических веществ.

Огурчики Буян неприхотливы в уходе, но все-таки некоторые требования они имеют. Так, например, они нуждаются в регулярном поливе, прополке и рыхлении грунта. А еще, если Вы хотите получить более высокие урожаи, стоит уделить внимание и внесению подкормок.

Буян отличается высокой стойкостью ко многим болезням, а еще, благодаря достаточно большому количеству микроэлементов и витаминов, они очень полезны для нашего организма.

Очень хорошо они подойдут для консервирования, еще они прекрасно дополнят любую закуску на Вашем столе.

Сорт огурцов Закуска

Невероятно быстро созревающий и очень урожайный сорт огурцов. Его период активного формирования длится не более 45 дней, считая от появления всходов и до момента, когда можно собрать первый урожай.

Растение такой разновидности крепкое и способно родить на протяжении достаточно длительного периода. Зеленцы этого сорта растут небольших размеров и цилиндрической формы. Их кожура окрашена в зеленоватый оттенок и имеет характерные бугорки не очень больших размеров. Огурчики по типу корнишонов растут около 8-12 см в длину, а собирать их нужно каждый день чтобы не допускать разрастания и утолщения.

Сорт Закуска достаточно стойкий к ложной мучнистой росе, а также он неплохо переносит засуху и даже без полива, может хорошо развиваться давать чудесные урожаи.

Данная разновидность будто создана для истинных любителей консервированных огурчиков. Они лучше других подходят для такой цели, а в свежем виде они предоставят Вам замечательный вкус и превосходный аромат.

Сорт огурцов Невеста

Этот гибрид является очень скороспелым. Его период полного созревания длится где-то 38-42 дня, от того момента как появились всходы и до начала его плодоношения. Невеста опыляется с помощью пчел, но также, он частично является партенокарпическим. Лучше всего для выращивания такого овоща, подходят теплицы и пленочные укрытия.

Растение такого гибрида как Невеста, достаточно сильнорослое, а еще оно пускает длинные плетья. Плоды очень красивые, выровненные и имеют цилиндрическую форму. Их поверхность плотно покрыта крупными бугорками, а окрас очень интересный, он не такой насыщенно зелёный как другие сорта огурчиков. Его кожура, на начальной стадии созревания, окрашена в молочный цвет, а уже при полном созревании становится Белая с зеленоватым оттенком. Кроме того, она достаточно тонкая. Эти зеленцы очень приятные и нежные на вкус, а их длина может достигать около 30-40 см.

Данная разновидность ценится в кругах огородников, благодаря своему уникальному внешнему виду, прекрасному вкусу и очень тонкому аромату. Такие огурцы являются хорошими представителями салатных сортов.

Сорт огурцов Альянс

Производителем этого гибрида являются Нидерланды. Альянс относится к очень раннеспелым видам, ведь его сроки полного созревания становятся около 40 суток после того, как появились всходы.

Крепкое растение обладает цветением женского типа, а также у него достаточно хорошо развита корневая система и листовая, благодаря чему растение с легкостью переносит недостаток влаги. Даже несмотря на такие условия выращивания, эта разновидность способна порадовать высокими урожаями.

Зеленцы гибрида Альянс прекрасны внешне, однородные и выровненные. Их тонкая поверхность в меру покрыта шипами, а на вкус они просто замечательные. Каждый плод может вырастать где-то от 6 до 10 см в длину, кроме того, они не крутятся, когда перерастают и не теряют свои внешние качества. Если к прекрасным вкусовым и товарным качествам, добавить замечательную транспортабельность, очень хорошую переносимость повышенных температур, в также стойкость ко многим болезням, то можно отметить, что Альянс станет просто чудесным выбором коммерческих структур. Да и для любого огородника, он может стать находкой.

Такой гибридный вид очень хорошо подходит для соления, а ещё для приготовления консервации.

Читайте:Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Безе, помадка, ганаш, масляный крем: как приготовить глазурь

Масляный крем

Сливочный крем производится путем взбивания сливочного масла до бледности с сахарной пудрой, ванилью и молоком. Эту мягкую, маслянистую глазурь можно намазать на торт или выдавить из нее узоры. Он также может быть ароматизирован красителем или шоколадом и идеально подходит для небольших тортов, таких как капкейки. Сливочный крем застывает при охлаждении и хранится не более нескольких дней. Не забывайте охлаждать эту глазурь, так как она легко тает.

Сливочный крем
125 г несоленого сливочного масла, размягченного
1½ стакана (240 г) просеянной сахарной пудры
2 столовые ложки молока

В небольшой миске электрическим миксером взбейте масло до максимально белого цвета. Постепенно вмешайте половину сахарной пудры, молоко, затем оставшуюся сахарную пудру. Вкус и цвет по желанию.

Больше рецептов глазури из сливочного крема:

Помадка

Эту густую и блестящую глазурь можно замешивать и раскатывать для покрытия фруктовых или шоколадных кексов, часто поверх слоя марципана.Поскольку его твердость помогает сохранить торты свежими, его часто используют для больших тортов, свадебных тортов и тортов, которые требуют путешествий.

можно приготовить дома, хотя обычно ее покупают в виде готового к использованию блока. Она бывает белого и цвета слоновой кости, но может быть окрашена в любой цвет.

Покрытие торта мастикой
Слегка и равномерно смажьте торт джемом. Раскатайте помаду до желаемой толщины, затем приподнимите на торт с помощью скалки. Разгладьте поверхность руками, посыпанными сахарной пудрой, нанесите пасту или помадку вокруг боков и основания торта.Излишки помады срежьте острым ножом.

Рецепты помадной глазури:

Безе

Эта типично американская глазурь готовится из яичных белков, сахарной пудры и воды. Его взбивают, а затем намазывают мастихином на торт, чтобы получилась съедобная глазурь, которая выглядит особенно эффектно, если ее украсить свежими цветами. Имейте в виду, однако, что вы должны действовать быстро, когда глазируете свой торт, так как он застывает сразу после того, как снимается с огня.

Знаете ли вы? Безе плохо переносит влажность.

Глазурь для безе по-американски
2 яичных белка
425 г сахарной пудры
100 мл воды

Используя ручной электрический взбиватель, взбейте яичные белки в миске над кастрюлей с кипящей водой, пока они не станут очень густыми. В отдельной кастрюле растворить сахар в воде и кипятить 5-10 минут, пока жидкость не станет густой и сиропообразной и не достигнет стадии «нити», когда последние несколько капель, упавших с металлической ложки, отрываются одним длинным сиропная нить.

Залить сиропом белки, все время взбивая. Верните миску в кастрюлю с кипящей водой и продолжайте взбивать в течение 10–15 минут или до тех пор, пока глазурь не станет белой, очень густой и похожей на безе.

Ганаш

Эта насыщенная шоколадная глазурь изготавливается из белого или темного шоколада и сливок. Ганаш может выглядеть блестящим или матовым, его также используют в качестве начинки или добавляют в украшения. Ганаш из белого шоколада можно тонировать. Избегайте сочетать ганаш с легким тортом, таким как нежный бисквит, поскольку для этой густой глазури нужен торт, который он не будет подавлять, например глиняный торт или миндальный пирог.

Ганаш
300 мл сливок
600 г шоколада

Вскипятить сливки, затем снять с огня. Добавьте нарезанный шоколад и перемешайте, пока ганаш не станет однородным. Дайте глазури полностью остыть перед использованием, а если она слишком твердая, осторожно нагрейте ее в микроволновой печи, чтобы вернуть консистенцию, пригодную для намазывания.

Как приготовить идеальный ганаш

Больше рецептов ганаша:

Глазурь из сливочного сыра

Из сливочного сыра, сливочного масла и сахарной пудры получается восхитительная воздушная глазурь кремового цвета.Глазурь из сливочного сыра традиционно украшает морковные торты и капкейки. Его можно разгладить до относительно ровной поверхности или взбить, чтобы торт получился более повседневным.

Глазурь из сливочного сыра
30 г сливочного масла, размягченного
80 г сливочного сыра, размягченного
1½ чашки (240 г) сахарной пудры, просеянной

Взбейте масло и сыр в небольшой миске электрическим миксером до легкой и воздушной массы. Постепенно взбивайте с просеянной сахарной пудрой, пока глазурь не станет пушистой.

Как приготовить глазурь из сливочного сыра

Больше рецептов глазури из сливочного сыра:

Королевская глазурь

Королевская глазурь, которую часто путают с помадкой, представляет собой белую безеобразную смесь, приготовленную из яичных белков, уксусной кислоты и сахарной пудры. Королевскую глазурь легко приготовить дома, и она имеет множество применений. После застывания становится твердой как камень, идеально подходит для украшения тортов и является популярной глазурью для окантовки.

Королевская глазурь
1½ чашки сахарной пудры, просеянной
1 яичный белок
4 капли уксусной кислоты

Слегка взбейте яичный белок в небольшой миске. Добавляйте сахарную пудру по одной столовой ложке за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Когда глазурь достигнет нужной консистенции, добавьте уксусную кислоту и хорошо взбейте.

Захотелось сладкого? Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов супер влажных капкейков.

Лимонный пирог с безе — Пирог с безе из лайма — Пирог с безе из лайма

— Прислал Далия

(лаймовый пирог с безе, лаймовый пирог с безе, лимонный пирог)

Рецепт лимонного пирога с безе

Ингредиенты

Для лимонной начинки

• Сахар — 1 стакан
• Мука общего назначения — 2 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 3 ст/ Желатин — 1 конверт
• Лимон/лайм/китайский лайм — 2 (сок и цедра)
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Яичные желтки — 4 (взбитые)
• Соль — щепотка
• Вода — 1 1/2 стакана

Для безе

• Яичные белки — 4
• Сахар — 6 ст.л.

Метод

Подготовка

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Выпекайте корж для пирога в течение 10–12 минут до готовности.

Для приготовления лимонной начинки

1. Смешайте все ингредиенты из раздела «для лимонной начинки», кроме яичных желтков, и доведите до кипения.
2. В другой миске отдельно взбить яичные желтки.
3. Смешайте половину горячей смеси с сахаром и лимоном и постепенно добавляйте ее к яичным желткам, постоянно взбивая.
4. Добавьте это к остальной воде с сахаром и лимоном. (Если вы добавите яичные желтки прямо в горячую воду с лимонным сахаром, они взболтаются. )
5. Довести все до кипения и варить до загустения (около 10 минут).

Для приготовления безе

1. Взбейте яичные белки в отдельной миске с помощью ручного миксера, пока они не станут пышными.
2. Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока он не станет густым и жестким. (10 мин)
3. Возьмите испеченный корж для пирога, влейте в него лимонную смесь. Аккуратно распределите безе.
№
4. Выпекайте 10 минут, пока безе не станет золотисто-коричневым.

Подробные шаги

Возьмите корж для пирога.

Выпекать корж 10-12 минут.

Вылить лимонную начинку.

Аккуратно распределите безе поверх начинки.

Выпекайте, пока верх не станет золотисто-коричневым.

Наслаждайтесь пирогом с лимонным безе.

Больше рецептов пирогов

Легкий сливочный салат из огурцов — Pams Daily Dish

Легкий сливочный салат из огурцов

Этот рецепт легкого сливочного салата из огурцов готовится очень быстро. Он сделан из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике и кладовой. Ваш салат из огурцов получится освежающим, сливочно-вкусным. Наслаждаться!

Вы наверняка видели в интернете много рецептов салата из огурцов. У меня есть. Все казалось, что они будут вкусными. Поэтому я решил сделать свою версию.

Кроме того, когда я делала покупки в местном продуктовом магазине, я подошла к прилавку деликатесов, чтобы купить мясные блюда для моего еженедельного обеда для моего мужа и сына, и в их ящике для деликатесов вместе с кучей холодных салатов лежал сливочный салат с огурцом и укропом. .

Спросив, что они добавляют в свой салат, мужчина за прилавком был настолько любезен, что рассказал мне, как они его готовят. Он также дал мне отличный совет, которым я поделюсь с вами в инструкциях по моему рецепту салата из огурцов ниже.

Так что этот рецепт можно назвать подражанием, так как он почти такой же, как тот, что был в моем отделе деликатесов. Вместо этого его называют легким сливочно-огуречным салатом.

Этот салат из огурцов просто идеален для гарнира к любому белку.

Мы ели его с гамбургерами и кукурузой в початках. Моему сыну и мужу это понравилось, и к утру все остатки исчезли.

Думаю, мой сын съел остаток перед сном. Ему 14 и он всегда голоден.

Если вы планируете большие собрания, это количество можно легко удвоить, утроить, ну вы поняли.

Обед, о да, прекрасное дополнение ко всем другим блюдам. Бьюсь об заклад, этот салат будет одним из первых, а также вас попросят рецепт.Возьмите с собой несколько экземпляров!

Посмотрите, какой простой мой рецепт и какой вкусный.

Легкий сливочный салат из огурцов

Выход рецепта: 8 гарниров

Какие огурцы используются в этом рецепте?

Для этого огуречного салата и любого салата, приготовленного из огурцов, лучше всего подойдет английский, горячий дом или огурец без бурплеса.

Что в салате из огурцов?

Помимо огурцов, в вашем холодильнике есть всего несколько повседневных продуктов.

Краткий обзор ингредиентов:

• Английский, Hot House, Burpless, огурцы
• Красный лук среднего размера, тонко нарезанный
• Сметана, обычная или обезжиренная рабочая, в этом рецепте не подойдет. Еще одним вариантом будет греческий йогурт
.
• Майонез, обычный, действительно лучше всего подходит для этого рецепта, вы можете попробовать немного обезжиренный, но опять же, обезжиренный майонез не подойдет для этого рецепта
• Белый уксус
• Сахарный песок, вы можете заменить его Splenda или любым другим некалорийным подсластителем.Просто начните с щепотки, а затем попробуйте
• Морская или кошерная соль
• Молотый белый перец, по желанию
• Полный рецепт для печати с количеством ниже в коробке рецептов

Рецепт одной миски.Очень просто!

Вот простые и легкие инструкции:

1. Промойте огурцы под прохладной водой. На прочной разделочной доске отрежьте оба конца каждого огурца. Вы можете выбросить их. Нарежьте тонкими или средними кусочками.
2. Очистите красную луковицу пополам, а затем полукольцами. Сделайте тонкие ломтики, как на фото выше.
3. В большую миску добавьте огурцы и нарезанный лук. Аккуратно перемешайте большой ложкой или чистыми руками.
4. В малой или средней миске смешайте сметану и майонез.Смешайте, чтобы объединить. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Вылить на огуречно-луковую смесь. Аккуратно перемешайте большой ложкой или резиновой лопаткой, пока все огурцы не будут покрыты заправкой.
5. Вот совет, который дал мне хороший человек в отделе деликатесов, после того, как вы положили его в сервировочную тарелку. Салат должен постоять накрытым в холодильнике не менее одного-двух часов перед подачей на стол. Ароматы должны сочетаться друг с другом для достижения наилучшего вкуса. При необходимости можно поставить в холодильник на 6 часов. Когда достанете из холодильника, еще раз аккуратно перемешайте.Посыпьте больше укропа для красивой презентации. Вот и все, теперь у вас есть красивый салат из огурцов, и все готово!

Как долго это может оставаться в холодильнике?

Этот восхитительный сливочный салат лучше всего съесть в течение дня или двух. Вы должны держать его плотно закрытым. Когда вы достанете, аккуратно перемешайте и, возможно, захотите добавить нарезанный наполовину огурец и еще немного свежего укропа.

Подождите! Перед отъездом ознакомьтесь с еще одним вкусным и простым рецептом свежих огурцов…

Распечатать полный легкий сливочный салат из огурцов ниже…

Вот рецепт!

Легкий сливочный салат из огурцов

Самый вкусный и простой в приготовлении салат из огурцов. Отлично подходит в качестве гарнира. Отлично подходит для обедов с едой и больших толп тоже. Наслаждайтесь вкуснятиной!

Ингредиенты

• 2 английский, горячий дом/огурцы без брыжейки
• 1 от малого до среднего красный лук
• 1/2 чашка сметана, обычная или обезжиренная, но не обезжиренная для этого рецепта.Можно использовать и греческий йогурт.
• от 4 до 5 столовая ложка майонез
• 3 столовые ложки белый уксус
• от 1/2 до 3/4 чайная ложка сахарный песок или больше по вкусу. Бескалорийный сахар подойдет, но начните с щепотки, а затем по вкусу.
• 4 столовые ложки свежий нарезанный укроп, больше для украшения
• 1/2 чайная ложка морская или кошерная соль или по вкусу
• 1/4 чайная ложка молотый белый перец

Инструкции

1. Огурцы промыть под прохладной водой.На прочной разделочной доске отрежьте оба конца каждого огурца. Вы можете выбросить их. Нарежьте тонкими или средними кусочками. Очистите красный лук и пополам, а затем на полумесяцы. Сделайте тонкие ломтики, как на фото выше. В большую миску добавьте огурцы и нарезанный лук. Аккуратно перемешайте большой ложкой или чистыми руками. В небольшой или средней миске смешайте сметану и майонез. Смешайте, чтобы объединить. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Вылить на огуречно-луковую смесь. Аккуратно перемешайте большой ложкой или резиновой лопаткой, пока все огурцы не будут покрыты заправкой.Вот совет, который хороший человек дал мне в отделе деликатесов, после того, как вы положили его в сервировочную тарелку. Салат должен постоять накрытым в холодильнике не менее одного-двух часов перед подачей на стол. Ароматы должны сочетаться друг с другом для достижения наилучшего вкуса. При необходимости можно поставить в холодильник на 6 часов. Когда достанете из холодильника, еще раз аккуратно перемешайте. Посыпьте больше укропа для красивой презентации. Вот и все, теперь у вас есть красивый салат из огурцов, и все готово! Наслаждаться!

    

Спасибо, что заглянули! Надеюсь, вам понравятся представленные сегодня рецепты.

Чизкейк с безе сверху — Поваренная книга Рут Галай

Типичный чизкейк Центральной Европы. На дне корочка из песочного теста, а сверху безе из взбитых белков.Сырная начинка имеет легкий лимонный аромат от тертой цедры лимона. Торт более твердый, чем типичный сливочный чизкейк в американском стиле, а также отличается от многих разновидностей чизкейка в израильском стиле.

Первый раз я попробовал этот чизкейк несколько десятков лет назад здесь, на нашей улице в Иерусалиме. Мы читали в газете, что кто-то на нашей улице вырастил огромный огурец, длиной в метр или около того. Решили проверить и пошли по саду здания, упомянутого в газете.Внезапно дверь открылась, и пожилая пара спросила нас, не могут ли они нам помочь; это оказались Уолтер Франкл и его жена. Уолтер Франкл был человеком, который вырастил этот огромный огурец, и он с гордостью взял нас, чтобы показать нам огурец, и дал нам полное объяснение того, как он его вырастил. Затем он спросил нас, кто мы и где живем; когда мы упомянули, что живем через несколько домов дальше по улице, он посмотрел на меня и сказал: «Ага, я приглашаю тебя прийти сюда в понедельник днем, в 16:00; У меня есть группа соседей-садоводов из этого дома, и мы встречаемся каждый понедельник днем, и вас приглашают присоединиться, даже если вы не живете в этом доме.Ему удалось убедить меня, хотя я никогда не имел никакого отношения к садоводству и особого интереса……

Итак, в понедельник в 16:00 я был там; Я присоединился к группе очень пожилых екке – бывших иммигрантов из Австрии и других центральноевропейских стран. В то время мне было около 30 или около 40 лет… (средний возраст членов этой группы колебался в пределах 75-90+)…….мы встретились в крошечном приюте их дома; все они очень серьезно относились к своему садоводству — я понятия не имел, что, черт возьми, происходит, но я нашел этот опыт увлекательным; просто глядя на всех этих 80- и 90-летних мужчин и женщин, записывающих каждую деталь, каждое название каждого растения на латыни, иврите, немецком…. а потом всерьёз заняться их посадкой – это был опыт……

Вальтер Франкл и его семья жили в здании под названием «Бейт Кадима». Вот описание истории этого особенного здания, цитата из Википедии:

Бейт-Кадима (букв. Дом Кадима) — жилой комплекс в Иерусалиме, Израиль, расположенный на западной стороне Кирьят-Шмуэля.[1] Британские подмандатные власти построили его в 1945 году для размещения семей британских офицеров. В конце концов, его использовала Комиссия ЮНСКОП, члены которой жили там во время разработки Плана раздела ООН до создания государства.[2]

Здание было спроектировано архитектором Отто Хоффманом и построено египетской жилищной компанией. Проект Хоффмана включал 21 квартиру, а также гаражи и складские помещения. Он был построен в интернациональном стиле с традиционными иерусалимскими мотивами, такими как полуарки над входами и наружные лестницы. Здание пустовало несколько лет, пока британские власти не выбрали уединенный комплекс для размещения членов Комиссии ЮНСКОП, которые были направлены ООН для определения будущего статуса земли Израиля. Несколько недель члены комиссии жили в Бейт-Кадиме и подготовили рекомендацию, которая привела к решению о разделе Палестины и создании Государства Израиль.

Вскоре после решения ООН от 29 ноября 1947 года в регионе вспыхнуло насилие, и комплекс стал убежищем для еврейских семей, проживающих в преимущественно арабском районе Катамон. Здание служило военным постом Хаганы во время войны за независимость Израиля.
Сегодня некоторые из первоначальных семей все еще живут в комплексе, который сохраняет свой элегантный характер.

Википедия: http://en.wikipedia.org/wiki/Бейт_Кадима

Помню, жена Вальтера Франкла вышла в сад и предложила нам свой чудесный чизкейк с меренгой сверху. Она была так добра и поделилась со мной рецептом. Но с годами рецепт, кажется, затерялся среди кучи карточек с рецептами, бумаг, газетных вырезок и т. д., которые загромождают мою кухню.

К счастью, не так давно я нашла рецепт такого торта в журнале «Ла Иша» и он такой же, как тот, что был у нас много лет назад, комплименты жены Вальтера Франкла.

К сожалению, Вальтер Франкл, его жена и другие пожилые жители Бейт-Кадимы давно ушли из жизни. Я часто их вспоминаю и благодарен за то, что мне выпала честь познакомиться с этими особенными людьми и в течение нескольких лет быть частью их садоводческого кружка.

Тесто:

• 50 г сливочного масла
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1 яйцо
• 1 1/2 стакана самоподнимающейся муки

Сырная начинка: