Синяя слива сорта: лучшие сорта, описание, характеристики и фото

Содержание

лучшие сорта, описание, характеристики и фото

Любителей синей сливы очень много, и это не удивительно: этот фрукт не просто вкусный, но и полезный. Он улучшает работу сердца, регулирует процессы пищеварения, прекрасно выводит токсины и содержит целый перечень витаминов. Особенно ценятся сорта, которые легки в выращивании, но при этом обладают приятным вкусом и крупными плодами. В этой статье можно ознакомиться с характеристиками 6 лучших сортов синих слив.

Герман

Ранний сорт с крупными ровными плодами. У слив тёмный синий цвет, но в момент полной зрелости шкурка может покрываться белым налётом. Не нужно путать его с поражением грибковыми заболеваниями, это совершенно нормальная картина. Те, кто продают этот сорт, нередко стараются протирать плоды, чтобы поверхность блестела. Это действительно выглядит очень красиво, но лёжкость в этом случае сокращается.

У дерева достаточно ровная округлая крона, которую легко формовать даже начинающему садоводу. Основное достоинство Германа – плотная и сочная мякоть. Она идеально подходит как для соков, так и для соусов или джемов.

Гигант

Основная черта этого сорта – огромные плоды, которые по размеру можно сравнить с помидорами. При хороших условиях их вес достигает 100 г, но при этом косточка внутри некрупная, то есть большая часть веса – это именно мякоть.

Кожура насыщенная синяя и не жёсткая, поэтому из Гиганта получаются отличные пюре или джемы. В то же время слива отлично переносит транспортировку. Спелой она становится во второй половине сентября, поэтому рекомендуется к посадке в южных регионах, так как в более северном климате ранние холода могут помешать ей вызреть. При этом сорт устойчив к экстремальным зимам и не поражается грибками в дождливые периоды.

Синяя птица

Сорт самоплодный, то есть даже в том случае, когда есть только одно деревце на участке, это не станет помехой для получения хорошего урожая. Мякоть оранжевая, сладкая, из-за этого при изготовлении припасов на зиму Синяя птица не требует большого количества сахара в вареньях или джемах.

Сливы овальные, половинки прекрасно отделяются от косточки, что позволяет получить высококачественную сушку. Крона массивная, высокая, и если её не формировать, то большая часть урожая будет недоступной на отдалённых ветвях. Урожай собирают в августе.

Степная синяя

Сорт выведен специально для выращивания в Сибири, поэтому превосходно переносит сильные морозы. Характерная черта – крупные ветви часто растут горизонтально или даже слегка наклоняются по направлению к земле. Это облегчает сбор слив. Спелыми они становятся в августе, и урожай успевают собрать до значительного похолодания, иначе он не успел бы вызреть.

Плоды не крупные, округлой формы, но мякоть сочная и очень сладкая. Степная синяя – один из лучших сортов для заморозки, так как после размораживания не становится слишком мягким и сохраняет форму, не стекает.

Соперница

Лучший сорт для приготовления чернослива и сухофруктов. Вялится с сохранением вкусовых качеств, кожура при этом остаётся мягкой. Дерево растёт невысоким, плодоношение начинается на четвёртый год, реже – на пятый.

Вкус этой синей сливы кисло-сладкий. Косточка очень легко отделяется от мякоти, как у всех сортов, выведенных для сушки.

Блюфри

Сорт американской селекции. Главными достоинствами считаются регулярное плодоношение в большом объёме и высокая устойчивость к специфическим заболеваниям. Дерево растёт средней высоты, но при этом нужна ежегодна формовка кроны, иначе есть риск слишком сильного загустения, а это плохо скажется и на количестве плодов, и на их качестве.

Слива Блюфри крупноплодная, первая проба урожая возможна уже на четвёртый год после посадки. Прекрасно подходит для приготовления компотов, варенья, сушки и джемов.

Лучшие сорта сливы красной

Слива – плодовая культура, место для которой находит на своем приусадебном участке каждый садовод-любитель. Если правильно подобрать сорт, сливу можно выращивать в большинстве регионов России. Селекционеры создали большое количество зимостойких сортов и гибридов, районированным к условиям продолжительной морозной зимы. Эта плодовая культура относительно скороплодна, а это значит, что через несколько лет после посадки можно рассчитывать на первый значительный урожай.

Разнообразие сортов с плодами различной окраски и сроков созревания, неприхотливость в уходе, делают сливу одной из самых распространенных культур в любительских и промышленных садах. Для средней полосы предпочтительнее выбирать сорта сливы с ранними и среднеранними сроками созревания, чтобы пик плодоношения закончился до первых заморозков.

Содержание статьи:

  • 7 лучших сортов сливы
  • Ранние сорта сливы
  • Среднеспелые сорта
  • Поздние сорта сливы
  • Сорта жёлтой сливы
  • Китайская слива
  • Другие сорта сливы
  • Как правильно выбрать саженец сливы?
  • Основные требования к саженцам
  • Правила транспортировки и хранения саженцев
  • Выводы

7 лучших сортов сливы

Эти сорта отличаются повышенной устойчивостью к болезням и вредителям, хорошей зимостойкостью и десертным вкусом плодов.

  1. Скороплодная. Ранний сорт, созревающий к 1-2 декаде августа, обладает исключительной морозостойкостью. Сорт не поражается плодовой гнилью, имеет повышенную сопротивляемость к основным заболеваниям и вредителям косточковых культур. Плоды красноватого оттенка с желтой сладкой мякотью весом до 30 г. Слива этого сорта мирится с засухой, в период недостатка влаги ни рост, ни плодоношение не страдают.

  2. Яхонтовая. Слива этого сорта обладает отличной морозостойкостью и сопротивляемостью к насекомым-вредителям и заболеваниям плодовых культур. Плоды желтого цвета имеют легкий восковой налет, выраженный кисло-сладкий вкус, достигают массы в 30 г. Слива сорта Яхонтовая засухоустойчива, на 3 год после посадки с дерева можно собрать 50 кг плодов.

  3. Тульская черная. Сорт характеризуется высоким уровнем иммунитета к основным болезням и вредителям косточковых культур, вкус и морозостойкость несколько ниже, чем у предыдущих культур. Основное предназначение темно-синих плодов кисло-сладкого вкуса – использование для заготовок, приготовления сухофруктов. Срок созревания плодов – середина сентября.

  4. Китаянка. Зимостойкий сорт среднераннего срока созревания (середина сентября) имеет высокий иммунитет к вредителям и болезням фруктовых деревьев. Сорт имеет крупные, красные плоды весом до 70 г нежного сладкого вкуса.

  5. Синий дар. Сладкие плоды этого сорта весят немного – всего 15 г. Они созревают в 1-2 декаде августа, дерево морозоустойчиво, редко подвергается заболеваниям.

  6. Гигант. Нежные плоды этого сорта соответствуют названию – они достигают веса в 110 г, отличаются приятным вкусом, сладкие без приторности. Деревья этого сорта неустойчивы к грибковым заболеваниям, зимостойкость невысокая.

  7. Стенли. Старинный сорт американской селекции, популярный по настоящее время. Находится в госреестре РФ, рекомендован к выращиванию на юге России. Среднерослые деревья достигают высоты 3 м. имеют редкую крону. Крупные и очень крупные плоды темно-фиолетового и зеленого цвета покрыты восковым налетом.

    Мякоть сливы этого сорта сладкая, плотная и ароматная, косточка отделяется. Назначение сорта – использование в качестве десерта, для сушки впрок, для домашних заготовок.

Все вышеперечисленные сорта сливы отличаются скороплодностью (получение первого урожая с третьего года жизни), хорошей урожайностью. Их используют в качестве десерта или сырья для заготовок: приготовления компота, варенья, джема, пастилы и т.д. Сливы этих сортов транспортабельны, то есть пригодны для перевозки на большие расстояния.

Скороплодная

Яхонтовая

Тульская черная

Китаянка

Синий дар

Гигант

Стенли

Ранние сорта сливы

Сорта раннего срока созревания привлекательны для коммерческого использования урожая, так как урожай можно выгодно продать.

  • Июльская. Сливы этого сорта используют в качестве десерта и для заготовок. Срок созревания плодов красного цвета с желтой и сладкой мякотью – конец июля.

    Урожайность – 12 кг с дерева, первый урожай снимают уже на 3 год жизни дерева. Средний вес плодов яйцевидной формы – 30 г. Дерево имеет среднюю высоту, облиственность средняя, побеги принимают дугообразную форму. Слива этого сорта предпочитает обильное солнечное освещение в течение всего светового дня и умеренную влажность почвы.

  • Заречная ранняя. Срок созревания крупных синих плодов этого сорта – середина июля. Мякоть плодов желтая, имеет приятный кисловатый вкус, сливы  покрыты восковым налетом. Дерево сорта Заречная ранняя плодоносит регулярно, с 3-4 года жизни, средняя урожайность – 15 кг с дерева. Назначение плодов – использование в качестве сырья для заготовок.

  • Скороплодная. Сорт обладает повышенной зимостойкостью, срок созревания плодов – конец июля-начало августа. Небольшие плоды с красной кожицей транспортабельны, имеют ароматную сочную мякоть. Урожайность сорта – 10 кг с дерева, слива Скороплодная начинает плодоносить на 4 год жизни.

    Назначение плодов – употребление в качестве десерта.

Июльская

Заречная ранняя

Скороплодная

Среднеспелые сорта

Сливы среднего срока созревания всегда находят своих ценителей среди садоводов, так как имеют яркий цвет и насыщенный вкус. Ароматные плоды чаще всего используются для заготовок и домашнего виноделия.

  • Сувенир Востока. Столовый сорт, полученный в результате селекционной работы, характеризуется высокой урожайностью (до 40 кг с дерева) и крупными красивыми плодами с хрустящей, сладкой мякотью. Крона дерева невысокая, расположена на высоте не более 2,5 м. Цвет крупных плодов темно-синий, масса – до 40 г, цвет мякоти – желтый. Назначение урожая – использование в качестве десерта, техническая переработка.

  • Ромен. Используется в любительских садах, созревает во 2 декаде августа. Сорт отличается регулярным плодоношением, имеет листву красноватого оттенка. Высококачественные плоды среднего размера (до 25 г), имеют красную кожицу и такого же цвета мякоть. Используют для десерта и для переработки на зиму.

Сувенир Востока

Ромен

Поздние сорта сливы

Чаще всего используются для консервации и заготовки на зиму в виде сухофруктов, обладают хорошей морозоустойчивостью. К выбору позднеспелых сортов садоводам средней полосы и северных регионов следует подходить избирательно, так как можно лишиться большей части урожая из-за ранних сентябрьских заморозков.

  • Президент. Срок созревания – середина сентября, дерево этого сорта исключительно урожайно, при хорошем уходе можно получить от 40 до 70 кг крупных синих плодов с сочной желтой мякотью. Назначение плодов универсальной, пригодны дл получения чернослива, длительного хранения и транспортировки.

  • Эмпресс Дерево этого сорта высокорослое, до 4 м высоты, срок созревания – 2-3 декада сентября. Слива этого сорта начинает плодоносить на 4-5 год жизни. Она дает около 20 кг темно-фиолетовых крупных плодов с желтой и сочной мякотью (до 50 г). Назначение – переработка и заготовки.

Президент

Эмпресс

Сорта жёлтой сливы

Слива желтых сортов по цвету напоминает алычу, но эти две культуры кардинально отличаются друг от друга, как по вкусу, так и по внешним признакам.

  • Яичная. Дерево этого сорта отлично приспосабливается к неблагоприятным погодным условиям. Крупные, круглые плоды посредственного вкуса созревают в конце августа-начале сентября. Они не могут долго храниться, портятся уже на 4-5 день после сбора. Начало плодоношения приходится на 6 год жизни дерева. Назначение плодов – переработка для консервирования.

  • Алтайская Юбилейная. Одинаково хорошо приживается как на юге, так и в северных регионах. Сорт раннего срока созревания имеет небольшие желто-красные плоды с сочной рыхлой мякотью. Начало плодоношения – 3 год жизни дерева. Оно подвержено заболеванию хлорозом и нападению вредителей. Слива этого сорта не транспортабельна на большое расстояние.

  • Медовая белая. Вкус плодов соответствует названию, их мякоть сочная и сладкая. Дерево высокорослое (до 5 м), раннего срока созревания, плоды круглой формы, среднего размера. Сорт отличается высокой урожайностью, зимостойкостью.

Яичная

Алтайская Юбилейная

Медовая белая

Китайская слива

Эта культура – редкость в наших садах. Её плоды привлекательны и аппетитны. Китайская обитательница отличается экологической чистотой, более морозоустойчива, в плодоношении ранняя. Для данного вида слив характерно необычное цветение: крона покрывается плотным шаром соцветий, придавая эффектность и неповторимость пейзажу. Период цветения выпадает на дождливую, прохладную погоду, поэтому цветки, не способные самоопыляться, не получают помощь насекомых. Для решения такой проблемы рядом с китайской сливой нужно высаживать алычу, она – надежный опылитель. Плоды растения красные или желтые, сердцевидной формы. Мякоть сочная, с приросшей косточкой и особым вкусом.

Сорта сливы китайской: «Красный шар», «Скороплодная», «Красномясая», «Золотой шар», «Юбилейная», «Сеянец Широ». «Золотой шар» имеет вкус ананаса.

  Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

Другие сорта сливы

Широкий диапазон сортов сливы, предлагаемый селекционерами, позволяет выбрать саженцы для различных климатических условий.

  • Топ хит – позднеспелый сорт с крупными яйцеобразными плодами (до 80 г) с вкусной мякотью, имеющей легкую кислинку.

  • Генеральская – морозоустойчивый сорт технического назначения, имеет небольшие красные плоды с мягкой мякотью, делающей их нетранспортабельными. Низкорослые деревья морозоустойчивы, отличаются обильным цветением в конце мая.

  • Утро – сорт имеет зелено-желтые плоды средней величины с желтой сочной мякотью.

  • Ненька – высокоурожайный и морозоустойчивый сорт с плодами средней величины (до 22 г). Дерево среднерослое, крона имеет широкую пирамидальную форму.

  • Аленушка – сорт выведен от китайской сливы, поэтому листья дерева с шаровидной кроной похожи на листья персика. Сладкие крупные плоды темно-розового цвета имеют неотделяемую косточку.

  • Чемальская крупная – сорт скороплодный, дает урожай на 3-4 год, морозостойкий, нуждается в сортах-опылителях. И почки, и древесина морозостойки, дерево нуждается в достаточном поливе.

  • Колосовидная блю свит – высокоурожайный среднеспелый сорт с сочными и сладкими плодами массой до 60 г. Крона дерева компактна.

  • Красный шар – десертный сорт крупноплодной сливы с округлыми красными плодами с сочной, светло-желтой мякотью. Дерево среднерослое, до 2. 5 м высотой, плоды транспортабельны.

  • Евразия 21 – высокорослое дерево с красно-бордовыми сочными и сладко-кислыми плодами с восковым налетом. Масса плода до 35 г.

  • Тульская черная (Брянская поздняя) – урожайный, самоплодный сорт со средним сроком созревания. Имеет среднюю морозостойкость, темно-синие овальные плоды с красноватой мякотью.

  • Синий дар – среднеспелый, самобесплодный, высокоурожайный сорт. Крупные плоды имеют отличный вкус, темно-фиолетовый цвет.

  • Скороспелка красная – скороспелый самоплодный сорт народной селекции созревает в августе. Овальные плоды со сладкой плотной мякотью имеют фиолетовый цвет.

  • Ода – неприхотливый раннеспелый сорт даже на суглинистом грунте дает высокие урожаи. Требует внесения большого количества органики и достаточного полива. Низкорослое дерево ежегодно усыпано фиолетовыми плодами с мясистой кисло-сладкой мякотью.

  • Кубанская легенда – среднерослое дерево имеет пирамидальную крону. Яйцевидные красно-фиолетовые плоды с зеленой мякотью достигают массы 35 г.

  • Викана – сорт районирован для северо-западных регионов. Низкорослое дерево имеет негустую плакучую крону. Масса овальных бордовых плодов достигает 25 г, их косточка легко отделяется от мякоти. Слива пригодна и для десерта, и для консервирования.

  • Валор – среднеспелый сорт канадской селекции. Крупные яйцеобразные плоды синего цвета с сочной зеленовато-кремовой мякотью достигают массы 50 г.

  • Память Тимирязева – среднерослое дерево с плакучей кроной имеет овальные сочные плоды с желтоватой мякотью. Косточка слив с сиреневой кожицей легко отделяется от мякоти.

  • Венгерка – транспортабельный сорт предназначен для изготовления чернослива. Темно-красные овальные плоды имеют сахаристую плотную мякоть со сладким вкусом. Косточка легко отделяется.

  • Мирабель – сливы этого сорта похожи на алычу, но в отличие от нее имеют сладкую мякоть и легко отделяемую косточку. Форма маленьких плодов овальная, с заостренными концами.

  • Тернослива – низкорослое дерево с отличной приспосабливаемостью к различным условиям произрастания. Сорт неприхотлив к уходу, имеет высокую урожайность, его назначение – консервация.

  • Дамасцена – имеет овальные плоды различной окраски (белые, черные, синие, желтые).

  • Слива канадская – сорт самобесплоден, нуждается в дополнительном опылении, из-за раннего цветения не боится весенних заморозков.

  • Бербанк Гигант – морозоустойчивый диплоидный сорт с крупными плодами превосходного вкуса. Устойчив против монолиоза.

  • Кабардинка – сорт создан селекционерами Ставропольского края и Кабардино-Балкарии. Среднеспелый, созревает в середине августа. Сферические плоды имеют очень вкусную мякоть, достигают массы 45 г.

  • Анжелина – сорт характеризуется мощной кроной, нуждающейся в формировании для ускорения плодоношения. Сливы этого сорта скороплодный, начинают отдавать урожай на 3 год после посадки. Плоды сходны с плодами алычи.

  • Машенька – среднерослое дерево раннего срока созревания. Темно-розовые плоды с желтой мякотью имеют отличный десертный вкус.

Топ хит

Генеральская

Утро

Ненька

Аленушка

Чемальская

Колосовидная блю свит

Красный шар

Евразия 21

Тульская черная

Синий дар

Скороспелка красная

Ода

Кубанская легенда

Викана

Валор

Память Тимирязева

Венгерка

Мирабель

Тернослива

Дамасцена

Слива канадская

Бербанк

Кабардинка

Анжелина

Машенька

Как правильно выбрать саженец сливы?

Первый шаг к будущей высокой урожайности – выбор здорового саженца, по всем правилам подготовленного к продаже и перевозке. Лучше всего приобретать молодые сливовые деревья в питомниках, где их выращиванием занимаются профессионалы.

Первичный осмотр саженца сливы – это оценка состояния коры и почек. Кора не должна иметь повреждений, а почки при весенней покупке должны быть немного набухшими и зеленоватыми. Сухие, подсохшие почки – признак гибели или подмерзания дерева.

Основные требования к саженцам

Саженец сливы, пригодный для посадки может быть однолетним или двулетним. Однолетний саженец представляет собой тонкий ровный ствол без разветвлений. Двухлетний саженец – это ствол (диаметром не менее 2,5 см) с 3-4 ветками — зачатками скелетных ветвей длиной 50-60 см. И те, и другие хорошо приживаются на новом месте, хотя двухлетние начинают быстрее плодоносить. Трехлетние саженцы сливы более чувствительны к пересадке.

Особое внимание при выборе саженца следует уделить здоровью корней. Корневая система должна быть мочковатой, с центральным корнем и множеством ответвлений и тонких корешков.

Правила транспортировки и хранения саженцев

Оптимальные сроки для приобретения и посадки сливы в средней полосе:

Для юга Росси эти сроки сдвигаются на 2-3 недели вперед (весной) или назад (осенью).

Лучше всего приживаются саженцы с закрытой корневой системой. Надежный продавец обязательно перед продажей покроет корни саженца глиняной болтушкой для защиты от высыхания и повреждений при транспортировке. Если корневая система не защищена, а саженцы нужно перевозить, их корни оборачивают влажной тканью, травой, соломой. Если корневая система пересохла, имеется риск гибели саженца.

Выводы

Большой ассортимент районированных сортов сливы, пригодный для выращивания в большинстве регионов, позволяет приобрести посадочный материал по вкусу. Выбор качественного саженца с ожидаемыми характеристиками, правильная посадка и уход обязательно раскроют возможности сорта, помогут получить хороший урожай.

Автор статьи: Кузьмин Алексей Александрович, эксперт-агроном, специально для сайта ayzdorov.ru

Слива — один из самых полезных и вкусных фруктов, в котором содержится большое количество витаминов группы В, С, Е, Р, а также микроэлементов — магния, калия, кальция, йода, цинка, марганца. А еще это — очень красивые деревья, уход за которыми не очень требовательный.

И вкус у сливы может быть очень разным — кислым, кисло-сладким, сладким, терпким и мягким. Если вы планируете выращивать такое дерево в своем саду, прежде всего надо разобраться с тем, какие есть сорта сливы, какие подойдут для средней полосы России или для выращивания на Украине, или в другой стране с южным либо умеренным климатом.

В этой статье вы найдете подробное описание лучших сортов слив, из которых сможете подобрать себе подходящие.

Немного о классификации

Принципы классификации этих плодовых деревьев очень обширны и включают такие характеристики:

  1. Пригодность для питания. Есть сорта, которые считаются съедобными, условно-съедобными, а имеются и исключительно декоративные. Этот момент надо уточнить по фото с названием и описанием перед тем, как выбрать сорт сливы для выращивания на своем участке.
  2. Вкусовые качества. Здесь надо понимать, что есть сорта, плоды которых едят свежими, а есть — исключительно кулинарные, то есть для приготовления консервации (варенья, джема, компота, вина, десерта). Но среди всей селекции можно подобрать и универсальный вариант, который будет более приемлемым, если речь идет о выращивании в собственном саду.
  3. Сроки созревания. В зависимости от особенностей климатической полосы, а также личных бытовых привычек и наличия свободного времени в конкретный сезон, можно выбрать ранние, среднеспелые и поздние сорта слив. Есть даже морозостойкие виды.
  4. Цвет, размер, плодовитость. Здесь уже дело личного вкуса каждого, так как можно выбрать красные, синие, желтые сорта слив, с крупными и мелкими плодами, с обильным или не очень объемом урожая — кому какие больше нравятся.

Только разобравшись со всеми этими критериями и определив для себя приоритетные характеристики дерева, можно начинать ознакамливаться с названиями, фото и описаниями сортов слив.

Ранние

Все сорта, которые относятся к ранним, плодоносят в июле-начале августа. Лучшие по мнению селекционеров и садоводов вы найдете в описании ниже.

Июльская

Дерево имеет среднюю высоту и среднюю лиственность, хорошо растет на участках с обильным солнечным освещением на умеренно-влажных почвах. При посадке вы можете рассчитывать с 3 года выращивания на урожай в 12 кг с одного дерева.

Созревают красные плоды со сладкой желтой мякотью в конце июля. Средний вес фрукта — около 30 г, форма — яйцевидная. Лучше всего подходят плоды для приготовления десертов и консервации.

Заречная ранняя

Такой сорт сливы имеет плоды с мякотью желтого цвета, приятного кисловатого вкуса. На поверхности фруктов имеется небольшой восковой налет. Плодоносят деревья регулярно, отдавая в год в среднем до 15 кг слив, которые созревают к середине июля. Лучше всего подходит Заречная ранняя при заготовки консервации.

Скороплодная

Этот сорт сливы отличается красными плодами с сочной ароматной мякотью. Созревание происходит в период с конца июля до середины августа. Урожайность — средняя, с 4 года произрастания составляет около 10 кг с одного дерева. Этот сорт является десертным.

Этюд

Деревья этого раннего сорта отличаются густой кроной и средней высотой. Плоды — фиолетово-красные, овальной формы, имеют густой восковой налет. Мякоть — сочная, плотная, есть небольшой привкус кислинки. Выгодно отличают этот сорт такие качества, как морозостойкость и хороший иммунитет к различным заболеваниям, возможность хранения плодов до 2 месяцев в условиях прохладного помещения, а также высокая урожайность — около 20 кг с одного дерева.

Персиковая

Это — среднерослое растение с не очень густой кроной и крупными плодами весом около 40-50 г. Но встречаются и фрукты, вес которых достигает 70 г. Плоды очень красивые — желто-зеленые, имеют пурпурный румянец, плотную, сочную мякоть, кисло-сладкий вкус. Ранний сорт сливы Персиковая не слишком хорошо выдерживает низкие температуры, поэтому будет приемлем, например, для высадки в Крыму. Но выгодно его отличает отличный иммунитет к болезням.

Конфетная

Этот сорт относится к категории ультраранних. Деревья в высоту достигают 3 метров, но при этом смотрятся довольно компактно. Плоды — средних размеров, около 40 г весом, имеют тонкую бордовую кожицу и сизый налет. Это — самая сладкая слива с медово-желтой мякотью.

Отличный сорт для посадки в средней полосе России и на Украине, так как он стойко переносит морозы вплоть до 20 градусов и не поддается привычным для слив болезням.

Ксения

Этот сорт — универсальный в плане применения плодов. Деревья достаточно низкие, фрукты имеют овальную форму при весе около 40 г. Окраска — желтая с красным румянцем. Вкус — сочный, сладкий. Плодоносит нерегулярно, а вот зимует вполне хорошо.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта созревают с 10 по 25 августа.

Сувенир Востока

Это — результат искусственного селекционирования, за счет которого была достигнута очень высокая урожайность — в среднем 40 кг с одного дерева. Плоды очень крупные, имеют хрустящую, сладкую мякоть. Деревья обычно достигают в высоту 2,5 метра и имеют компактную крону. Окраска плодов — темно-синяя, мякоти — желтая, средний вес — 40 г. Отлично подходит в качестве десертного сорта и для консервации.

Ромен

Время созревания плодов — 2 декада августа. Плодоносит такой сорт регулярно. На участке выглядит очень красиво, за счет декоративной листвы красного оттенка. Плоды — небольшие, до 25 г весом. Хороший сорт для консервации и в качестве десерта.

Богатырская

Самоплодный сорт сливы, деревья которого отличаются довольно низким ростом. Фрукты средние по размерам, овальной, немного вытянутой формы с массой 40 г, насыщенного фиолетового оттенка, с восковым налетом. Вкус — кисло-сладкий. Такие растения редко поражаются болезнями, вредителями, не промерзают, стойко переносят транспортировку.

Поздние

Поздние сорта слив — это те, созревание плодов которых происходит с третьей декады августа. У некоторых видов этот период может длиться вплоть до октября.

Эмпресс

Это — высокие деревья в 4 метра, урожай с которых собирают с середины сентября в объеме около 20 кг. Плодоносить начинают только с 4-5 года произрастания. Окраска фруктов — темно-фиолетовая, плоды — крупные, в среднем 50 г. Более всего подходит этот сорт для технической переработки и заготовок.

Анна Шпет

Этот вид относится к позднеспелым и очень урожайным, с высокорослыми, долговечными деревьями. Плоды весы 50 г, имеют овально-яйцевидную форму с ровными боками, плотной кожурой красно-фиолетового оттенка.

Есть небольшой налет на поверхности, мякоть отличается хорошей плотностью и имеет зеленоватый окрас. Отлично подходит для еды в сыром виде, для заморозки, приготовления сухофруктов. Хорошо переносит как низкие температуры зимой, так и засушливость летом, но требует хорошего ухода и профилактики заболеваний. Подходящий сорт сливы для выращивания в средней полосе России.

Топ хит

Этот сорт выделяется крупными плодами до 80-100 г, вкусной сочной мякотью с незначительной кислинкой, хорошим долгосрочным хранением. Собирают урожай обычно во второй декаде сентября.

Плодоносить начинает дерево с 3-4 года после посадки. Само растение очень крупное и имеет разложистую крону. Грибковыми заболеваниями и шаркой обычно не поражается. Зиму переносит стойко, поэтому отлично подходит для выращивания на Украине.

Президент

Этот сорт является одним из самых старых. Был известен еще в Англии в 19 веке. Плоды имеют массу от 40 до 70 г, равномерные, круглой формы, хранится могут до 2 недель, если собрать их за неделю до срока окончательного созревания.

Но слишком рано собирать фрукты не стоит, так как в этом случае мякоть будет кислой, жесткой и с довольно посредственным вкусом. Урожайность высокая и повышается по мере взросления дерева:

  • в 6-8-летний период можно рассчитывать на 15-20 кг;
  • с 9 по 12 год произрастания — на 25-40 кг;
  • до 70 кг с одного более старшего дерева можно получить при условии его хорошего здоровья.

Сорт сливы Президент частично самоплодный, хорошо развивается в любых климатических условиях. Пригоден для употребления в сыром виде.

Генеральская

Этот вид хорошо выращивать в саду по той причине, что он не является требовательным к составу почвы. Главные условия хорошего произрастания — достаточная плодородность и хорошее рыхление земли. Высаживать его лучше ранней весной.

Деревья имеют компактные размеры, плодоносят ярко-оранжевыми с красными бочками сливами в 30 г массой с 5 года жизни, хотя некоторые начинают давать плоды и на 3 году.

Низкие температуры переносят неплохо, но только взрослые и здоровые растения. Молодые при посадке осенью могут не выжить. Урожайность — высокая, осыпаемость — низкая. Косточки от плодов отделяются хорошо, имеют мелкий размер. Отлично подходит для приготовления компотов, джемов.

Желтые

Очень красиво выглядят в саду сливы желтого цвета. Вот какие сорта чаще всего получают положительные отзывы начинающих и опытных садоводов.

Золотой шар

Высокорослое (до 4 м) дерево, плоды которого имеют насыщенный желтый окрас кожуры и мякоти, приятный сладкий вкус, около 60 г веса и созревают в первой декаде августа. Урожайность составляет минимум 30 кг с одного дерева, так как ветки и сами плоды близко расположены, и чем-то напоминают побеги облепихи. Из минусов можно отметить отсутствие самоопыления и осыпаемость плодов.

Яичная

Это — очень старинный сорт, который имеет много недостатков:

  1. Быстро портятся плоды — уже на 5 день после сбора.
  2. Посредственный кислый вкус.
  3. Плохо отделяемая косточка.
  4. Растение часто поражается грибковыми заболеваниями.
  5. Плодоносить начинает только с 6 года.

Тем не менее, его все еще выращивают, так как плоды отлично подходят для технической переработки на пастилу, компоты. Сами плоды — среднего размера и имеют красивую круглую форму, а урожайность этого сорта составляет 40 кг с одного дерева.

Алтайская Юбилейная

Этот сорт сливы отлично подходит как для выращивания в средней полосе России, так и на юге или в северных регионах. Плоды имеют желтый окрас с красноватым отливом, сочную рыхлую мякоть. Первое появление урожая можно ожидать уже на 3 году развития дерева. Есть и недостатки — подверженность хлорозу, вредителям, а также непереносимость длительной транспортировки.

Медовая белая

Это — очень высокие деревья, до 5 метров, которые дают обильный урожай и отлично переносят суровые зимы. Название говорит само за себя — плоды среднего размера и самые сладкие, мякоть сочная. Созревают сливы рано.

Золотистая Крупная

Этот сорт слив — один из самых популярных для выращивания в разных климатических условиях, так как отлично переносит зимние морозы и летнюю засуху. Вкусовые качества плодов оценены на 4,8 по 5-бальной шкале.

Отмечены такие особенности, как нежность, сочность приятной кисло-сладкой мякоти, которая буквально тает. Средняя масса плодов овальной формы — 40 г, окрас — желтый, с отливами розового, имеется восковое опушение, которое, впрочем, легко удаляется.

Созревание происходит в начале октября, урожайность составляет около 26 кг с одного дерева. Сорт приемлем для употребления в сыром виде и хранения.

Желтая афаска

Сорт выведен в Болгарии, но подходит для выращивания в России и на Украине. Можно увидеть на фото, что плоды — довольно крупные, около 60-70 г, окрас — желтый с небольшой зеленцой, вкус — сладкий, десертный, но хранятся не очень долго.

Еще одно важное преимущество — ожидать урожай можно уже на 2 году жизни растения. Зимостойкость, а также высокий иммунитет к шарке и другим заболеваниям косточковых деревьев — дополнительные факторы в пользу выращивания этого сорта. Дерево само не опыляется, лучше всего с этой целью использовать американский сорт Амерс.

Сладкие и крупные

Гигант

Название полностью оправдывается особенностями вида. Плоды в весе достигают 110 г, могут иметь как фиолетовый, так и желтый, красный оттенок. Вкус — сладкий, но не приторный, мякоть — нежная. Начинает плодоносить уже на 2-3 году после посадки саженцев.

Порода не отличается зимостойкостью и требует тщательного ухода, так как возможны как грибковые заболевания, так и порча растения вредителями. Но все вложения труда окупаются обильным урожаем отменных фруктов, которые можно есть в сыром виде и использовать для консервирования.

Киргизская превосходная

Плоды этого сорта отличаются темно-красным или фиолетовым окрасом, сладостью и крупными размерами — 60-100 г. Деревья зимостойкие, дают обильный урожай, плодоносят в июле-августе. Сами растения имеют средний рост, среднезагущенную крону шаровидной формы.

Баллада

Еще один сладкий сорт сливы, правда, не отличается особой крупностью — средняя масса плодов округлой формы, красно-фиолетового оттенка составляет 30-40 г. Косточка хорошо отходит от плотной, желто-зеленого цвета мякоти. Деревья самоплодные.

Кромань

Этот сорт относится к среднесозреваемым. В ассортименте могут быть темно-красные, синие покровные плоды с восковым налетом. Мякоть при этом желтая, сладкая, плотная, и в ней присутствует очень маленькая косточка, которая хорошо отделяется. Этот сорт сливы устойчив к наиболее частым заболеваниям плодовых деревьев.

Ренклод

Очень сладкая, с нотками меда слива с плотной, сочной мякотью. Косточка отлично отделяется без всяких усилий, плоды могут иметь зеленый, синий, желтый окрас — зависит от конкретного подвида. Урожай хранится долго, легко перевозится. Средняя плодовитость 10-летнего дерева — 25-30 кг. Хорошо идет и как десертный сорт, и на переработку для консервации.

Другие сорта слив

  1. Ненька. Среднего размера деревья с широкой кроной дают небольшого размера плоды (в среднем 20 г), но в большом количестве. Форма фруктов округлая. Сорт устойчив даже к сильным морозам.
  2. Волжская красавица. Сладковато-кислые плоды слегка продолговатой формы имеют массу 40 г и в меру плотную мякоть. Хорошо сохраняется, урожай можно долго перевозить, зимние холода переносит стойко.
  3. Красный шар. Крупноплодный десертный сорт, который смотрится очень декоративно на участке. Плоды — сочные, со светлой желтой мякотью, транспортабельные. Само растение компактное — до 2,5 м.
  4. Ода. Отличный вариант для любой почвы, в том числе и суглинистой. Урожайность — прекрасная: дерево в возрасте 10 лет может дать до 80 кг кисло-сладких плодов. Низкорослый вид, для развития и интенсивного плодоношения которого потребуется достаточное количество органических удобрений и регулярный полив.
  5. Тульская черная. Самоплодный, высокоурожайный вид с поздними сроками созревания и средней зимостойкостью. Плоды — овальные, среднего размера, темно-синего цвета с красноватой мякотью.
  6. Крымская красавица. Среднестойкий сорт сливы, с красновато-малиновой окраской плодов небольшого размера — около 20 г. Косточка — полуотделяющаяся. Созревает с конца июля до конца первой декады августа. Растет медленно, но очень стойкая к любым заболеваниям слив.

Надеемся, наш обзор лучших сортов желтых, красных, сладких, крупных слив разных сроков созревания помог вам подобрать оптимальные виды для своего участка, и вы не будете разочарованы ни плодовитостью деревьев, ни их здоровьем, ни сложностью ухода.

Садоводы считают сливу чуть ли не самым прихотливым плодовым деревом. Но вкус сочных сладких плодов стоит того труда и хлопот, которые проделывает земледелец, ухаживая за своим садом. На сегодняшний день существует множество сортов сливы, которые подходят разным регионам, поэтому, выбирая саженцы для посадки, нужно обращать внимание на их характеристики. В огромном ассортименте каждый садовод сможет найти подходящий ему сорт.

Аленушка

Сорт сливы с ранними сроками спелости. Высота дерева обычно не превышает 3 метров. Плоды формируются округлыми, в диаметре они достигают до 40 мм, весят 30-40 грамм, оттенок кожицы насыщенно-красный. Мякоть среднеплотная, сочная, окрас оранжевый, вкус кисло-сладкий. При выспевании фрукты не растрескиваются, сорт морозоустойчивый и практически невосприимчив к большинству недугам, которыми заболевают сливы.

к содержанию ↑Анна Шпет

Позднеспелый урожайный сорт, выведенный германским селекционером Л. Шпетом. Растение высокорослое и долговечное. Плоды имеют овальную реже яйцевидную форму, ровные по бокам, весят до 50 грамм каждый, цвет плотной кожицы фиолетово-красный, присутствует восковой налет, плотность мякоти хорошая, цвет желто-зеленого окраса. Сорт относительно хорошо переносит зимовку и засушливую погоду, но часто поражается различными недугами.

к содержанию ↑Богатырская

Среднеспелый сорт сливы самоплодной. Дерево вырастает невысоким. Фрукты формируются средних размеров, их масса составляет в среднем 40 грамм, цвет кожицы насыщенно-фиолетовый, с наличием воскового налета, форма овальная слегка вытянутая. Мякоть на вкус сладко-кислая, ее окрас желто-зеленый. Сорт устойчив к холодам, плоды хорошо переносят транспортировку, растения слабо подвергается болезням.

к содержанию ↑Венгерка

Сорт с поздними сроками достижения полной спелости фруктов. Дерево среднерослое, сорт крупноплодный, масса его плодов составляет 100 грамм, кожица обладает сине-фиолетовым окрасом, восковой налет присутствует. Мякоть сочная сладкая на вкус, плотность средняя. Сорт ценится за регулярную отдачу урожая и невосприимчивость к основным недугам, поражающим сливу, данный сорт является одним из лучших для Подмосковья.

к содержанию ↑Волжская красавица

Плоды достигают веса около 40 грамм, форма круглая слегка вытянутая, плотность мякоти средняя, темно-желтого цвета, на вкус сладковато-кислая, фрукты покрыты кожицей фиолетового оттенка. Данный сорт относится к универсальным, безболезненно переживает зимовку, плоды сохраняют свои качества при длительном транспортировании.

к содержанию ↑Евразия

Скороспелый сорт столовой сливы. Высота взрослого растения обычно не превышает 5 метров, растение среднераскидистое. Форма плодов округлая, окрас тонкой кожицы темно-синий с наличием налета. Вес фруктов варьируется в пределах 20-30 грамм, цвет мякоти оранжево-желтый, ее структура рыхлая и сочная. Сорт является представителем группы самобесплодных слив, устойчивость к холодам достаточно высокая.

к содержанию ↑Заречная ранняя

Скороспелый высокоурожайный сорт. Растение среднерослое, крона компактная. При формировании плоды становятся похожими на слегка округлый овал, максимальная масса одного составляет 50 грамм, покровная окраска насыщенно-фиолетовая с густым налетом. Структура мякоти плотная, цвет янтарный, вкус кисловато-сладкий. Сорт выделяется среди соратников морозостойкостью, ежегодная урожайность стабильная, товарные качества плодов высокие.

к содержанию ↑Конфетная

Ультраранний сорт получил свое наименование за сладость плодов. Высота фруктового дерева не превышает 3 метров, растение выглядит компактно. Плоды округлые, весят около 30-40 грамм, окрас тонкой кожицы бордово-красный с наличием сизого налета. Мякоть сладкая на вкус, ее цвет медово-желтый. Сорт хорошо приспособлен к холодам, безболезненно переносит морозы до -20 градусов, невосприимчив к большинству распространенных заболеваний.

к содержанию ↑Красный шар

Сорт сливы с ранним периодом созревания очень популярен во многих областях, в том числе и Ленинградской. Фруктовое дерево вырастает в высоту около 2,7 метра, крона средней густоты, растение раскидистое. Плоды обладают круглой формой и крупным размером, масса одного составляет около 45 грамм, покрыты гладкой на ощупь красной кожицей с налетом. Сорт хорошо переносит холод, плоды можно транспортировать на большие расстояния.

к содержанию ↑Ксения

Раннеспелый крупноплодный сорт универсального назначения. Растение высоким не растет. Плоды формой похожи на овал, масса составляет 35-40 грамм, окрас кожицы желтый, но присутствует красный румянец, мякоть сладкая на вкус, сочная, ее цвет желто-зеленый. Сорт относится к группе самоплодных видов сливы, зимовку переносит достаточно хорошо, урожайность нерегулярная.

к содержанию ↑Медовая

Из названия понятно, что вкус плодов данного скороспелого сорта сливы, выведенного на Украине, очень сладкий. Фруктовое дерево растет до 5 метров в высоту, густота листвы средняя. Плоды формируются округлыми и довольно крупными, их масса не меньше 40-60 грамм, они покрыты кожицей ярко-желтого цвета, мякоть имеет аналогичный окрас, структура плотная. Фрукты хорошо транспортируются, сорт безболезненно переживает заморозки и засушливую погоду.

к содержанию ↑Нежная

Урожайный скороспелый сорт. Высота дерева в основном не превышает 2,6 метра, крона не густая, шаровидная. Плоды округлой формы, в диаметре около 40 мм, весят в среднем 25-35 грамм каждый, кожица обладает красным окрасом, а мякоть желтого цвета, структура средней плотности. Сорт морозоустойчивый, невосприимчивость к клястероспориозу средняя.

к содержанию ↑Ника

Представитель скороспелых сортов сливы. Высота дерева обычно средняя, но бывают и сильнорослые экземпляры, растение раскидистое, крона не слишком густая. Плоды имеют овальную слегка удлиненную форму, средний вес составляет 40-50 грамм, достигнув биологической спелости кожица фруктов становится темно-фиолетового оттенка, налет присутствует. Структура мякоти плотная, сочная, на вкус сладкая. Сорт невосприимчив к распространенным недугам, поражающим сливу.

к содержанию ↑Персиковая

Сорт относится к раннеспелым и крупноплодным, растение среднерослое, крона не слишком густая. Плоды в основном округлые реже яйцевидные, на вершинах немного приплюснутые, в среднем вес составляет 40-50 грамм, но иногда могут достигать и 70 грамм. Кожица плотная, обладает желто-зеленым окрасом с пурпуровым румянцем, структура мякоти плотная, сочная, ее вкус кисло-сладкий, зимостойкость сорта достаточно низкая, но он устойчив к болезням.

к содержанию ↑Ренклод

Сорт домашней раннеспелой сливы. Растение среднерослое, в высоту может вырастать до 3 метра, раскидистое. Плоды имеют обычную для сливы округлую форму, их размеры довольно небольшие (20-25 грамм), достигая биологической спелости, они покрываются желто-зеленой кожицей. Мякоть плодов сочная, среднеплотная. Сорт ценится садоводами за высокий уровень холодостойкости.

к содержанию ↑Синий дар

Сорт имеет ранние сроки достижения спелости плодов. Дерево очень высоким не растет, крона не загущеная. Овальная форма плодов и их небольшие размеры (10-15 грамм) выделяют данный сорт среди других, оттенок кожицы темно-фиолетовый, восковой налет присутствует. Мякоть зеленая с желтым оттенком, структура плотная и сочная. Сорт самоплоден и не требует растений опылителей.

к содержанию ↑Стенлей

Сорт со среднепоздним периодом созревания фруктов, выведенный селекционерами США. Дерево невысокое, густота кроны слабая. Плоды яйцевидные, не ровные с боков, крупные, весят до 60 грамм, покровной цвет насыщенно-фиолетовый, налет присутствует. Окрас мякоти желтый, она волокнистая и плотная. Данный сорт сливы довольно зимостойкий, но в регионах Сибири и Урала он не слишком популярен.

к содержанию ↑Утро

Раннеспелый сорт домашней сливы, подходит для культивирования в Средней полосе. Растение невысокорослое, густота кроны средняя. Форма плодов овальная, а масса составляет около 25-30 грамм, окрас кожицы зеленый с желтизной, присутствует небольшой налет, мякоть имеет плотную структуру, сочная. Фрукты хорошо переносят транспортировку, морозоустойчивость сорта средняя, устойчивость к недугам высокая.

к содержанию ↑Чернослив

Сроки созревания плодов данного сорта домашней сливы среднепоздние. Фруктовое дерево вырастает довольно высоким, крона не слишком густая. Форма плодов чаще округлая, реже округло-удлиненная, масса варьируется от 40 до 60 грамм, оттенок плотной кожицы сине-фиолетовый, мякоть желтая, на вкус сладкая. Сорт самоплоден, высокоурожайный и зимостойкий.

к содержанию ↑Этюд

Сорт со ранними сроками достижения полной спелости плодов. Высота растения выше средней, густота кроны средняя. Плоды обладают овально-яйцевидной формой, покрыты фиолетово-красноватой кожицей, восковой налет густой. Мякоть сочная, структура плотная, на вкус сладкая с легкой кислинкой. Сорт ценят за высокий уровень зимостойкости и невосприимчивость к основным недугам, которые поражают сливу.

При создании своего дачного сада, всегда хочется, чтобы проделанная работа была ненапрасной и со временем принесла свои плоды. Существует множество плодово-ягодных деревьев, которые отлично подойдут для домашнего выращивания, но стоит помнить, что для каждого сорта растений необходимы свои условия, климат, почва, увлажненность и прочее.

Какие сорта слив наиболее подходят для дачи

Слива – это одно из самых распространенных садовых деревьев, но стоит помнить, что это растение крайне прихотливое и требует постоянного ухода. Правильно подобранные саженцы, будут радовать садовода своими ягодами на протяжении всего лета. Также из слив получаются отличные заготовки на зиму в виде компотов, варенья и повидла. Лучше отдать предпочтение сортам слив, которые подходят местности по климатическим показателям и особенностям грунта на участке.

Выделяют три основных группы сливовых деревьев, большинство из них отлично приживаются по всей территории России, но почему-то встречается весьма небольшое разнообразия примитивных сортов:

  1. Скороспелые и ранние сорта – начинают плодоносить с конца июля по первую декаду августа и считаются самыми урожайными сортами слив.
  2. Среднеспелые сорта – начинают приносить урожай со второй декады до конца августа и считаются самыми вкусными и ароматными сортами слив, садоводы обожают запасать варенье и делать настойки именно из них.
  3. Поздние или очень поздние сорта – начинают плодоносить с конца августа до середины сентября, большинство сортов морозоустойчивы, плоды используются для заготовки консервации на зиму.

Лучшие сорта слив для дачи

Ранние сорта слив

Самый оптимальный вариант для садоводов любителей, как правило, деревья дают урожай на 2–3 год после посадки саженца в грунт, с каждым годом объем урожая увеличивается.

  • Кооперативна – у данного сорта практически нет недостатков. Как правило, дерево вырастает средней высоты и имеет густую, лиственную крону. Цветет дерево белым цветом. Плоды имеют насыщенный, красновато-фиолетовый оттенок. Ягоды сочные, весом до 40 г, весьма крупные, правильной, овальной формы. Мякоть зеленоватого цвета, плотная, имеет сладкий с легкой кислинкой вкус. Косточка легко отделяется от мякоти. Первым урожаем порадует в лучшем случае через три года.
  • Июльская слива – весьма прихотливое дерево любит солнечный свет и не переносит высокую влажность. Крона не слишком густая, средняя урожайность, до 10 кг с дерева. Это красные сливы с заостренной овальной формой, среднего или крупного размера 30–40 г. Сладкий сорт слив имеет сочную, желтую серединку. Первым урожаем саженец порадует уже через три года после высадки.

Лучшие сорта слив для дачи

  • Слива золотой шар – это сорт желтых слив, который имеет невероятно приятный аромат и персиковое послевкусие. Особенность сорта в большой урожайности сгруппированных плодов, как у облепихи, но при этом достигают весьма внушительных размеров до 55г. Первым урожаем саженец порадует уже через три года после высадки в грунт.
  • Слива Заречная ранняя – дерево достигает средней высоты и у него преимущественно прямые ветки. Ягоды сине-фиолетового оттенка с белым инистым налетом, достаточно крупные, внутренняя часть желтого цвета с кисловатым вкусом. Это один из самых морозостойких сортов слив. Садоводы отмечают высокие урожаи и устойчивость к болезням. Сбор урожая начинается через три, может четыре года после посадки саженца в грунт.
  • Слива Скороплодная – один из самых морозоустойчивых сортов слив. Дерево средних размеров с веерообразной кроной. Красные сливы имеют приятный, сладковатый вкус, сочные и ароматные. Первым урожаем дерево может порадовать уже на второй год после высадки.
  • Красный шар – низкорослое садовое дерево, высотой от 2 до 3 метров. Ягоды имеют насыщенный красновато-янтарный оттенок, правильной, округлой формы, достаточно крупные до 45 г. Это сладкий сорт сливы, мякоть желтовато-белого цвета с насыщенным, ярко выраженным ароматом, с запоминающимся послевкусием. Дерево очень плодоносное, первый урожай должен поспеть через 3-4 года, после высадки саженца.
  • Слива сорта Рекорд – дерево очень плодоносное и устойчивое к морозам. По праву называется одним из самых лучших сортов слив для дачи, по всем показателям. Ягоды очень большие темно-синего или фиолетового цвета, имеют значительную восковую пленку. Мякоть можно легко отделить от косточки, достаточно плотная с желтым оттенком, имеет весьма выраженный вкус и приятный миндальный аромат.

Лучшие сорта слив для дачи. Фото

Среднеспелые сорта сливы

Эти сливы имеют очень насыщенный вкус и больше всего подходят для заготовок ароматного варенья или спиртовых настоек, такие деревья нередко встречаются в домашних садах и на дачных участках.

  • Машенька – один из самых лучших сортов слив для дачи, имеет отличные вкусовые качества. Дерево вырастает средних размеров и устойчиво к холодам морозоустойчивое, редко болеет и неприхотлив к климатическим условиям. Ягоды темно-фиолетового оттенка, очень большие. Мякоть плотная с желтовато-зеленоватым цветом, достаточно сочная и имеет сладкий, насыщенный вкус, косточку при желании можно легко отделить.
  • Память Вавилону – дерево вырастает до средних размеров, неприхотливо к климату и растет в холодной местности. Ягоды ярко-красного, янтарного оттенка, очень крупные до 90 г. Мякоть имеет приятный аромат и ярко выраженные вкусовые качества с миндальным послевкусием, достаточно сочная.
  • Ромен – очень урожайное дерево, плодоносит практически каждый сезон, листья имею характерный красноватый оттенок. Ягоды некрупные до 20 г, красного цвета, имеют насыщенные вкусовые качества, удивительный миндальный привкус. Мякоть сочная, насыщенного красного цвета.
  • Сувенир Востока – низкорослые деревья с высокой урожайностью до 40 кг с дерева. Одним из основных недостатков дерева считается неустойчивость к холодам. Ягоды крупные темно-бордового или фиолетового цвета, имеют характерный сладковато-пряный вкус. Мякоть плотная и хрустящая.

Поздние сорта слив

Такие сливы наиболее морозоустойчивые, но по вкусовым качества уступают среднеспелым сортам, при этом имеют высокую урожайность.

  • Богатырская – дерево неприхотливое к климатическим условиям, переносит сильные морозы и впечатляет своей плодородностью. Взрослое дерево способно уродить до 70 кг ягод с одного дерева. Ягоды насыщенного темно-фиолетового или синего оттенка, имеют вытянутую овальную форму, со значительным слоем воскового налета. Мякоть имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой возле самой косточки, желтого цвета. Дерево устойчиво к болезням и паразитам.
  • Жигули – дерево весьма не прихотливо, растет в условиях холода и радует высокой плодоносностью. Ягоды насыщенно-синего или фиолетового цвета, достигают в среднем 40–50 г. Мякоть зеленоватая, плотная и легко можно отделить от косточки.
  • Светлана – дерево не прихотливо, устойчиво к холодам, достигает средней высоты, очень плодоносное. Сорт желтой сливы, имеет приятный сладкий вкус, насыщенный аромат, мякоть сочная, твердоватая.
  • Эмпресс – достаточно высокое дерево, достигает в среднем 4 м. Сбор урожая с одного дерева 20-25 кг. Ягоды темно-синего или фиолетового цвета, не слишком крупные до 45г. Мякоть желтого цвета, сочная, ароматная, это сладкий сорт сливы. Первый урожай приходится на 4-5 год после высадки.
  • Президент – один из самых универсальных сортов слив. Дерево достаточно устойчиво к морозам, плоды этого сорта сливы часто используются для изготовления чернослива. Ягоды имеют насыщенный, темно-фиолетовый оттенок. Мякоть желтого света, имеет приятный аромат и насыщенный вкус, с характерным послевкусием персиков.

Лучшие сорта слив

Лучшие сорта слив определяются по основным показателям:

  • Морозоустойчивость.
  • Урожайность.
  • Болезнеустойчивость.
  • Время созревания.
  • Величина плодов.
  • Вкусовые качества.
  • Насколько легко отделяется мякоти от косточки.
  • Прихотливость растения.
  • Удобство транспортировки.

Из, приведенных выше, примеров сортов слив, можно выделить самые широко используемые.

  • Ранние – Кооперативная.
  • Средние – Машенька.
  • Позднее – Богатырская.

Часто садоводы любители предпочитают высокоурожайные сорта слив, но, как правило, для домашнего высаживания лучше отдать предпочтение менее урожайным деревьям, поскольку от обилия плодов нередко ломаются ветки, излишне осыпаются плоды и вкусовые качества, порядком хуже. Средний объем сбора урожая составляет 40 кг с дерева, это достаточно много для зимних заготовок.

Описание 22 Лучших Сортов с Фото +Отзывы

50250 Просмотры 0

ЭкономияSavedRemoved 1

Слива

В этой статье познакомимся с описанием наиболее популярных сортов сливы в нашей стране. Слива является одной из самых часто встречаемых культур в садах россиян. Она насчитывает около 250 видов, а её разновидностей, полученных путём скрещивания, просто не сосчитать. Её родиной считается Азия, но она плотно укрепилась и на наших участках.

Читайте также: Клубника – описание 33 лучших сортов: ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантные сорта | (Фото & Видео) +Отзывы

Слива Желтая

Люди обычно привыкли видеть на столах, прилавках магазинов сливу фиолетовых, синих оттенков. Но существуют сорта, которые имеют совсем иные цвета. Жёлтая слива одна из таких. Она была получена путём скрещивания алычи, дикий сливы. Этот гибрид, благодаря своему сладковатому вкусу, подходит как для приготовления разных сладостей, так и для употребления в свежем виде. Рассмотрим некоторые разновидности жёлтой сливы.

Медовая

Утро

Светлячок

Некоторые источники относят к опылителям «светлячка»:

  • Ренклод колхозный
  • Маяк
  • Рекорд
  • Ренклод урожайный
Читайте также: Компот из яблок на зиму – 14 культовых рецептов! Вкусно и полезно (Фото & Видео) +Отзывы

Слива Ренклод

Под этим названием объединены разные сорта одного вида – сливой домашней. Родиной слив Ренклод принято считать Западную Европу. Это деревья, высотой от 5 до 7 м. Ягоды яйцевидной формы. Их окраска, в зависимости от сорта, может быть от жёлто-зелёного до фиолетового. Кожура матовая.

Особую ценность данная группа получила за свои вкусовые качества. Фрукты внутри мягкие, сочные, сладкие. Урожайность на прямую зависит от погодных условий. Могут плодоносить даже один раз в несколько лет.

Наиболее известные сорта из группы Ренклод:

  • Зелёный
  • Еникеева
  • Советский
  • Синий
  • Призедентский
  • Мичуринский
  • Карбышева
  • Куйбышевский
  • Лия
  • Татарский
  • Улена

Рассмотрим некоторые из них более подробно.

Советская

Харитоновская

Белая

В качестве опылители следует сажать:

  • Ренклод Зелёный
  • Донецкая ранняя
  • Ренклод Альтана
  • Венгерка донецская
Читайте также: Малина: описание 22 лучших сортов, характеристики и отзывы садоводов | (Фото & Видео)

Слива Венгерка

Сливы Венгерка – это группа сортов, которые могут произрастать в разных климатических условиях. Их агротехника не отличается сложностью, поэтому данная группа подходит для выращивания садоводам новичкам.

Деревья, высотой до 6 м. Плоды у них эллипсоидной формы, разных оттенков синего, фиолетового. Внутри ягоды плотные, жёлтого цвета. Плодоносят каждый год. Большая часть Венгерских фруктов не требуют посадки с ними сортов опылителей.

Ягоды этой группы растений используют для изготовления чернослива. Венгерки хорошо плодоносят, устойчивы к засухе, подходят для хранения, транспортировки, но первый урожай можно собрать не раньше 6 лет после посадки.

Стенли

Для получения чернослива, чаще всего, используют именно этот сорт.

Читайте также: Крыжовник: описание 20 лучших сортов с фото и отзывами садоводов о них

Слива Колоновидная

Этот вид слив появился в нашей стране несколько десятков лет назад. Но пришёлся «по вкусу» многим садоводам. Его основным отличием можно считать крайне узкую крону – 80 см. Сорта колоновидной сливы удобно сажать на небольших участках, так как у них нет раскидистых веток. Но у таких растений есть весомый недостаток – они не переносят низких температур.

Колонивидная слива не отличается большим количеством сортов.

Наиболее известные:

  • Империал (плоды розового цвета)
  • Мирабель (ягоды жёлтые)
  • Блю Свит (фрукты фиолетовые)

Это небольшие деревья, высотой около 2 м, дают до 16 кг плодов. Их можно использовать как в свежем виде, так и для варенья, джема и т.д. Плодоношение начинается на 3 год жизни. Урожайность с каждым годом растёт.

Империал

Читайте также: Читайте также: Виноград: описание 27 самых популярных сортов, их характеристика (Фото & Видео) +Отзывы

Китайская слива

Родиной этой сливы считается Китай. Её разновидности чаще всего распространены в нашей стране на территории Дальнего Востока, Сибири.

Основными особенностями китайской сливы считается их раннее плодоношение, быстрый рост. Первый урожай с деревьев собирают через 1-2 года после посадки. С возрастом, количество плодов на растении становиться больше.

У крупноплодных разновидностей ягоды достигают 120 г. В зависимости от сорта, их кожура может быть жёлтой, красной, фиолетовой, оранжевой. Они хорошо хранятся, подходят для дальней транспортировки.

Мякоть сладкая, с сильным ароматом и сросшейся косточкой, которую непросто отделить. Но по вкусовым качествам они сильно уступают домашней сливе. Рассмотрим некоторые сорта более подробно.

Алёнушка

Скороплодная

Для хранения в течение продолжительного времени, Скороплодную сливу собирают недозрелой.

Сувенир востока

Читайте также: 15 Рецептов клюквы (настойки, водка, спирт, морс и др.) приготовленные в домашних условиях, а также как правильно заморозить ее и сохранить

Слива Красномясая

Один из поздних разновидностей китайской сливы, который объединяет множество сортов. Плодоношение начинается в середине августа. Это деревья средней высоты, не выше 2,5 м, с кроной в виде шара.

Сливы окрашены в тёмно-малиновый цвет, весят около 25 г. На вкус кисло-сладкие, с сильным ароматом. Внутри малиновой мякоти находится небольшая косточка, легко отделяемая от основной части.

Все сорта самобесплодные. В качестве опылителя рекомендуется посадить рядом с «Красномясой» другие сорта:

  • Скороплодную
  • Русскую сливу

Наиболее известные:

  • Красномясая большая
  • Красномясая стойкая
  • Красномясая горная
  • Красномясая среднегорная
  • Красномясая подгорная
  • Красномясая пониклая
  • Красномясая сердцевидная
  • Красномясая сиреневая

Рассмотрим некоторые из них.

Красномясая большая

Красномясая пониклая

Читайте также: Ежевика: описание 17 лучших сортов, особенности выращивания, размножение и уход (30 Фото) +Отзывы

Ранние сорта

Ранние разновидности сливы позволяют насладиться любимыми плодами до середины августа. Они очень сочные, но не сильно сладкие. Опишем некоторых представителей этой группы.

Евразия

«Евразия» не способна самостоятельно опыляться.

Рядом с ней рекомендуется посадить следующие:

  • Волжская красавиц
  • Память Тимирязева
  • Ренклод Колхозный
  • Маяк
  • Золотое Руно

Стартовая

Читайте также: Жимолость: описание 19 популярных сортов, их многообразие и особенности, как отличить ядовитые плоды (35 Фото & Видео) +Отзывы

Сливы Гигант

Этот сорт объединяет множество разновидностей Крупноплодной сливы. Их название связано с большой массой плодов, которые при созревании могут быть до 110 г.

Деревья крепкие. Первый урожай собирают через 3 года после посадки, в середине сентября. Подходят для транспортировки на длительные расстояния.

Плоды можно употреблять в любом виде. Цвет кожуры в зависимости от подвида, может быть как светлых оттенков красного, так и фиолетового. Ягоды внутри жёлтые. Семя отделяется от мякоти с трудом.

«Гигант» не отличается сладостью ягод. При посадке в средней части России растение необходимо укрывать на зиму. Низкие температуры могут повлиять на размеры, вкусовые качества плодов.

Для получения высоких показателей урожайности, за деревом необходим регулярный уход.

Наиболее популярные разновидности «Гиганта»:

  • Топ Гигант Плюс
  • Гигант Бербанк

Гигант Бербанк

Топ Гигант Плюс

Читайте также: Тыква: описание 30 лучших сортов с Фото. Виды, Классификация

Конфетная кожица

Рекомендуется сажать рядом с ней такие разновидности сливы как:

  • Ренклод колхозный
  • Колонновидная
  • Заречная ранняя
Читайте также: Горох: описание 43 самых популярных сортов, низкорослые, среднерослые и сорта зернофуражного назначения (Фото & Видео) +Отзывы

Слива Персиковая

Была выведена французскими учёными. Сорт не очень распространен в мире, имеет ещё несколько названий – Рояль-руж, Красная нектарина. В России встречается в тёплых регионах.

Среднерослое дерево вырастает до 4,5 м. Оно самобесплодное. Требуется соседство с другими разновидностями сливы.

К примеру с:

  • Мирабелью Нанси
  • Венгерками
  • Анной Шпет
  • Ренклодом

Персиковая – теплолюбивая культура. Она не может выдержать суровые Российские зимы.

Яхонтовая

Высокие показатели урожайности получают высаживанием рядом с «Яхонтовой» такие сорта, как:

  • Память Тимирязева
  • Венгерка московская
  • Скороспелка красная

Плоды Яхонтовой можно использовать для заготовок, или употреблять в необработанном натуральном виде.

Читайте также:

Синяя

Слива Чернослив

Многие знают, что для получения всем известного сухофрукта – чернослива используют сливу. Но не все разновидности этой культуры подходят для сушки.

Наиболее пригодными для изготовления чернослива принято считать:

  • Венгерку Итальянскую
  • Ренклод Росошанский
  • Синюю птицу
  • Венгерку Корнеевскую
  • Чернослив Адыгейский

Сухофрукты получают только из слив с синей, фиолетовой кожурой.

Чернослив Адыгейский

Читайте также:

8.3 Total Score

Мы постарались собрать для Вас самые популярные среди опытных садоводов сорта слив и дать им краткую, но информативную характеристику. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Актуальность информации

9

Доступность применения

8

Раскрытие темы

8

Достоверность информации

9.5

Оценки покупателей: 4 (2 голосов)

описание, отзывы, опылители, посадка и уход

Слива Синяя птица является разработкой российских ученых. Слива распространилась в южных регионах и в средних широтах Российской Федерации. Культура высокоурожайная, плоды имеют хорошую товарность и отменные вкусовые качества, а также сорт устойчив к морозным периодам.

 Краткий экскурс в историю

Сорт сливы Синяя птица вывели на базе ВНИИСПК, в самой старой отечественной организации садоводства. ВНИИСПК исследует плодово-ягодные растения, кроме этого, выводит сорта-новинки, которые приспособлены к средним широтам.

Сорт получили путем скрещивания сортов «Кабардинская ранняя» и «Венгерка кавказская». Разработка проводилась на базе крымской опытно-селекционной станции.

Авторами сорта сливы Синяя птица являются С. Н. Забродина и Г. В. Еремин. После сортового испытательного срока в 1997 году «Синюю птицу» внесли в государственный реестр, районирована культура на Северном Кавказе.

Слива Синяя птица: описание сорта и характеристика

Слива Синяя птица: фото сорта

Слива Синяя птица представляет собой деревце средней величины. Крона отличается раскидистостью, густая в меру. Побеги буро-коричневой окраски, имеют коленья. Листочки ярко-зеленой расцветки, пластинка листка большая, с морщинистостью, матовая.

Плоды широкие, в виде овала, весят примерно тридцать грамм, одномерные, синей окраски, покрыты сильно восковым налетом, внутреннее содержимое сухое, зелено-желтой расцветки, косточку можно с легкостью отделить от мякоти. Вкусовые качества сладко-кислые. Оценка дегустации – 4.6 балла. Сливы обладают содержанием сухих веществ (15.6%), сахаров (10.8%), кислот (0.7%), витамина С (пять процентов).

Лучшим образом сорт показывает себя, если произрастает на северокавказской и нижневолжской территориях. Но также он с успехом выращивается и в иных регионах средних широт.

Слива Синяя птица: особенности культуры

Когда выбирают сорт для высаживания, учитываются следующие факторы: устойчивость растения к засушливым и морозным периодам, продуктивность и самоплодность/самобесплодность.

Устойчивость к засухе и морозам.

Данный сорт в среднем устойчив к засушливым периодам. Чтобы получить щедрый урожай, поливки проводятся по стандарту.

Устойчивость к зиме у сорта очень хорошая. Если дополнительно укрыть дерево, то оно выдержит даже очень морозные зимние сезоны.

Опыление.

Данная культура отличается частичной самоплодностью. Завязи формируются, даже если нет помощника для опыления. Чтобы повысить показатель урожайности, желательно посадить рядом сливовые сорта, которые цветут в то же время, например, подходят такие сливы, как: «Смолинка», «Яхонтовая», «Орловская мечта».

Цветет дерево в последние апрельские дни. Созревание происходит с 10 августа.

Показатель урожайности и плодоношение.

Плодоносить сорт сливы Синяя птица начинает с пятого-шестого года после высаживания. Сорт радует регулярной урожайностью каждый год. С одной сливы собирают примерно тридцать пять кило плодов. Так как внутреннее содержимое слив плотненькое, они могут продолжительно храниться, а также хорошо транспортируются.

Где применяются плоды.

Культура универсальна по предназначению. Сливы принимают в пищу в свежем виде, а также из них готовят соусы, компоты, варенье, пастилу, сухофрукты.

Иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым.

Сорт сливы Синяя птица имеет иммунитет к таким заболеваниям, как: монилиоз, полистигмоз, клястероспориоз. Для снижения риска возникновения болезней и нападок вредных насекомых деревья обрабатывают в целях профилактики.

Достоинства и недостатки сорта сливы Синяя птица

Сортовые преимущества.

  • Отменные вкусовые качества.
  • Сливы универсального предназначения.
  • Иммунитет к болезням.
  • Высокий уровень устойчивости к зимнему сезону.

Главный минус сорта сливы Синяя птица – крона с раскидостостью. Происходит быстрое разрастание дерева, поэтому требуется регулярно обрезать его.

Слива Синяя птица: посадка сорта

Слива Синяя птица: фото сорта

От грамотного высаживания находится в зависимости дальнейшее развитие растения и его показатель урожайности. Требуется сделать правильный выбор участка для посадки, а также важна подготовка грунта.

Оптимальное время для высадки.

Время высаживания находится в зависимости от климатических условий территории. В южных регионах посадка производится в осеннее время года, после того, как опадет листва. Саженец успешно укореняется до заморозков.

Если посадочный материал купили поздно, то он прикапывается, укрывается лапником, так его оставляют до весеннего сезона. Высаживают после того, как растаял снег.

В прохладных климатических условиях растения высаживаются рано по весне, после прогрева грунта. Посадка выполняется до того, как появится листва на деревьях.

Как выбрать подходящий участок.

Сливовое дерево любит произрастать на участках, которые хорошо освещаются солнечными лучами и расположены на юге или западе сада. Слива негативно отзывается на застоявшуюся жидкость в грунте, в связи с этим она не высаживается в низинных местностях. Подземные воды должны проходить вглубь на полтора метра и больше.

Сорт сливы Синяя птица неприхотлив к грунтам, исключая кислые. При закисленной почве перед высаживанием вносится доломитовая мука или древесная зола (шестьсот грамм на один квадрат).

Какие растения разрешено и запрещено высаживать вблизи сливы Синяя птица.

Сливовое дерево удаляется на интервал пять метров и больше от орешника, березы, тополя, пихты, груши, вишни.

Слива сорта Синяя птица комфортно себя чувствует с такими соседями, как: яблоня, бузина. Рекомендуется посадить вблизи различные сливовые сорта или алычу.

Как выбрать и подготовить материал для посадки.

Посадочный материал следует приобрести в питомнике или в иных центрах. Хороший саженец неповрежденный, здоровый. Перед посадкой осматривается система корней саженца. Если коренья высушенные, то они выдерживаются в чистой воде в течение трех часов.

Ход посадочных работ.

Яма для посадки сливы Синяя птица подготавливается за две-три недели. За этот промежуток времени грунт осядет. Если собрались высаживать растение в весеннее время года, то желательно выкопать лунку в осенний сезон.

Алгоритм высаживания сливы Синяя птица:

  • На подобранном месте выкапывается лунка, ее диаметр равен семидесяти см, глубина – шестидесяти см.
  • В одинаковых долях смешивается плодородная почва, компостное удобрение и торф.
  • Часть субстрата укладывается в лунку.
  • После того, как субстрат осел, досыпается оставшийся грунт, сверху устанавливается саженец.
  • Коренья расправляются и засыпаются землей.
  • Проводится обильная поливка. Приствольный круг мульчируется с помощью торфа.

Слива Синяя птица: уход за сортом

От дальнейшей агротехники находится в зависимости то, как будет плодоносить дерево.

В засушливый период проводится поливка растения отстоявшейся водой. Поливка важна, когда дерево цветет, и созревают сливы. Средняя частота поливов – три-пять раз за период. Под молоденькое деревце выливается до шести литров воды, под взрослое – до десяти литров.

Подкормки за сезон вносятся три раза. До того, как слива зацветет, когда созреют первые фрукты, после того, как собрали плоды. Подкармливать дерево необходимо мочевиной, солями калия и суперфосфатом (по тридцать грамм). Элементы растворяются в воде, после этого проводится поливка сливы корневым способом. Второй и третий раз готовится такая же смесь, но убирают из нее мочевину.

Поливка сорта сливы Синяя птица хорошо совмещается с внесением удобрений.

Благодаря процедуре обрезания можно произвести формирование кроны. Дерево обрезается в весеннее время года, или в осенний сезон, после того, как опала листва. Удаляются сухие, поломанные и вымерзшие ветви. Крона формируется в несколько ярусов, основные ветки укорачиваются до шестидесяти см.

Сорт сливы Синяя птица отличается высокой устойчивостью к морозам. Укрывать требуется лишь молоденькие деревца. Укрыть их можно специальным укрывным материалом или мешковиной, поверх помещается лапник. Чтобы дополнительно защитить дерево, в зимний сезон накидывается сугроб.

Для лучшей зимовки ствол окучивается, в приствольный круг насыпается перегнойный слой, в толщину составляющий десять см.

Чтобы защитить сливу сорта Синяя птица от мышей и зайцев, к стволу крепится рубероид или сетка.

Заболевания и вредные насекомые: лечение, профилактические меры

  • Камедетечение. Признаки: на коре происходит появление ранок, из них стекает смола. Зараженные ветви засыхают и погибают. Как бороться: очищать и дезинфицировать повреждения на дереве с помощью хлорокиси меди. Профилактические мероприятия: не повреждать механически ствол и ветви; очищать ствол от омертвевшей коры, плесени и лишайников; устранять опавшие листья; регулярно ухаживать за деревом.
  • Ржавчина. Признаки: на листочках появляются выпуклые пятнышки рыжей окраски, увеличивающиеся в дальнейшем. Как бороться: удалять зараженные листья; опрыскивать дерево бордосской смесью.
  • Плодожорка. Гусеницами выедаются сливы, они оставляют ходы. Как бороться: устранять зараженные сливы. Обрабатывать плоды препаратом «Карбофос». Профилактические меры: рыхлить приствольный круг и грунт под деревом, убирать опавшую листву и фрукты, обрабатывать растения в целях профилактики «Нитрофеном».
  • Сливовая тля. Вредитель живет на внутренней стороне листвы. В результате листочки закручиваются и засыхают. Как бороться: обрабатывать дерево препаратом «Бензофосфат».

Резюме

Слива Синяя птица является хорошим сортом для культивирования на отечественных садовых участках. Он ценен за устойчивость к зимнему сезону, плодоношение без опылителей, за регулярную урожайность. Сливы универсальны по предназначению, обладают сладкими вкусовыми качествами. Сорт подойдет для возделывания в частных садах и в коммерческих целях.

Слива Синяя птица: отзывы о сорте

Илья Васильев, 59 лет, Саратовская область: «Сорт сливы Синяя птица отлично показал себя тем летом. Плоды большие и сладкие. Дерево не такого высокого роста, однако, крона очень большая с раскидистыми ветвями. Фрукты мы используем для приготовления заготовок на зиму, они продолжительно могут храниться в прохладе.»

Александр, 37 лет, Краснодарский край: «Слива Синяя птица произрастает в моем саду уже больше семи лет. За все это время его ни разу не поразила болезнь. Ухаживать за деревом нужно по стандарту: поливать и подкармливать, чтобы урожай был богатым. Плодоносит стабильно, плоды достаточно плотненькие, но очень сладенькие.»

Марина, 46 лет, Ленинградская область: «На дачном участке уже лет пять произрастает слива Синяя птица. Несмотря на то, что культура рекомендована для выращивания на юге, она отлично выдерживает наш климат. Плоды достаточно большие, отлично транспортируются. Из сливы Синяя птица готовим вкусные компоты и соусы.»

 

отзывы, ТОП секреты выращивания, описание

Слива Яичная синяя в России нравится многим за то, что она может перенести не лучшие климатические условия, при этом она не теряет изысканный вкус своих плодов. Ухаживать за культурой практически не нужно, урожайность достаточно высокая.

Сорт сливы Яичная синяя открыли в тысяча девятьсот восемьдесят шестом году, районировали по все территории России, Украины, Беларусии. Ученые, открывшие сорт: В.С. Симонов, Х.К. Еникеев, С.Н. Сатарова. Родители культуры: «Скороспелка» и «Ренклод Улленс».

Слива Яичная синяя: описание сорта

Слива Яичная синяя: фото сорта

  • Слива сорта Яичная синяя спокойно адаптируется при умеренной температуре воздуха. Выращивают в Средней полосе России, также в Прибалтике и Украине.
  • Размер дерева большой от шести и более метров. крона заросшая, в виде купола. Соцветие сливы сорта Яичная синяя крупное белоснежное, лепесточки овальной формы. Окрас может быть на только раскрывшихся цветах. Данный сорт живет большое количество лет, около тридцати.
  • Листва овальной формы, вытянутая, окрас тёмный зелененький, по краям ребристость. Фрукты крепкие, в виде круга, вытянутые, тёмного синеватого окраса, также есть слой налета светлого окраса. Прекрасный запах. Масса плода может быть от тридцати до тридцати пяти граммов.
  • Содержимое сливы сорта Яичная синяя внутри насыщенного желтенького окраса, сладкое с привкусом кислинки. Садоводы любят такой сорт, отзываются о нем только с хорошей стороны.
  • Слива Яичная синяя ведет самостоятельное плодоношение, поэтому высаживать соседние культуры не обязательно. Устойчива к холодному времени года, более минуса тридцати градусов. Устойчивость к жаре дается сложнее, нужно увлажнять и рыхлить почву в данный период.

Соцветие начинается в последних числах апреля, плоды созревают к концу лета. Сорт сливы Яичная синяя высаживают только на своих участках, для любительского хобби. В больших количествах на фермах сливы не выращивают. К счастью ее может посадить даже новичок в сфере садоводства.

Слива Яичная синяя: характеристика сорта и особенности

Слива Яичная синяя: фото сорта

  • Размер дерева достигает около пяти метров и выше, форма кроны круглая, ветки мощные.
  • Ветви крепкие, окрас зеленоватый, гладенькие.
  • Края листвы ребристая, окрас темный зеленоватый, в сентябре появляются желтоватые пятнышки.
  • Фрукты большого размера, массой около пятидесяти грамм, овальной формы. Кожица крепкая, сочного желтоватого окраса, заметны прожилки.
  • Культура можно загнить из – за большого количества влаги. Косточка также может поражаться грибку.
  • Содержимое внутри сочное, сладкое с привкусом кислинки. Вкусовые качества низкие.

Сладость, сочность, все эти качества относятся к сливе. Урожайность одного дерева равна двенадцати килограмм. Плодоношение через пять лет после высаживания.

Сорт сливы Яичная синяя плодоносит самостоятельно. Устойчива к холодному времени года. Переносит погоду до минус тридцати градусов.

Переносимость холодов и жары

Большинство селекционеров любят сорт сливы Яичная синяя за его переносимость зимы и жаркого лета.

  • Переносимость до минуса тридцати градусов. Утеплить дерево также необходимо для его безопасности.
  • Переносимость жаркого лета, также не стоит часто увлажнять почву, сорт может это пережить. Но если растительность совсем не поливать, то оно даст маленький урожай. Также смотрите, чтобы не скапливалась вода в почве, иначе растение загниет, в конечном итоге может погибнуть. Не забудьте увлажнить почву после того, как уберете листья с почвы, это стоит сделать перед первыми похолоданиями.

Какие культуры высадить для опыления?

Сливу сорта Яичная синяя опыляют пчелы и шмели. Случается, так, что может наступить похолодание во время соцветия, таким образом пчелы не всегда могут опылять культуру. Все известно, что при высаживании соседних культур, можно увеличить урожайность в разы. Не садите культуры, которые самостоятельны в опылении. Чередуйте культуры, которые дают плоды самостоятельно, с теми, которые не имеют самостоятельное плодоношение. Высаживать соседние культуры стоит в промежутке около десяти метров.

По соседству можно высаживать такие сорта: «Евразия двадцать один», «Скороплодная», «Ренклод Тамбовский»..

Урожайность и плодоношение 

  • Слива Яичная синяя не дает крупного урожая, с одного деревца можно собрать от десяти до двенадцати килограммов фруктов.
  • Плодоношение с середины августа. Сбор урожая могут изменить климатические условия. Сбор может осуществляться в первых числах сентября.

Потребление сливы

Потребляют сливу Яичную синюю как в свежем, так и в вареном виде. Готовят компоты, джемы, варенье. Добавляют в десерты, в коктейли. Также можно приготовить пастилу или мармелад.

Переносимость заболеваний и вредителей

Слива Яичная синяя не переносит болезни, в большинстве случаев, можно наблюдать тлю на листве культуры, также поражает культуру плодожорка, крона дерева заболевает клястероспирозом, начинает гнить.

Для дезинфекции сорт смазывают или брызгают фунгицидами, травмированные части срезают.

Слива Яичная синяя: достоинства и недостатки

Слива Яичная синяя: фото сорта

 Преимущества сорта сливы Яичная синяя:

  • Переносимость холодного времени года;
  • Переносимость жаркого и сухого лета;
  • Самостоятельное плодоношение.

Минусы сорта:

  • Не переносит заболевания, вирусы;
  • Слабый иммунитет;
  • Слива лежит недолго после сбора урожая;
  • Урожай маленький.

Слива Яичная синяя: посадка сорта

Период посадки для сорта сливы Яичная синяя – весна. земля должна быть песчаной, должно быть достаточное количество удобрения. Подземные воды не должны быть менее ста пятидесяти сантиметров от дна ямы.

Некоторые огородники, дачники монтируют небольшую крышу, как кормушку для растения, таким образом, растительность не мерзнет зимой от ветров, также этим хорошо послужит отличный скат снега.

Время посадки

Садить сорт сливы Яичная синяя стоит в начале весны, до того пока не увеличатся почки на ветвях. Высаживать стоит в солнечный день при плюсовой температуре. Также высаживают в осенний период, до того пока не наступят первые заморозки.

Как подобрать участок для посадки? 

Участок для высаживания сорта сливы Яичная синяя должен быть светлым, без сильных порывов ветра. Сорт быстро адаптируется на южных территория, также на юго – западных и на восточных. Можно посадить по соседству другой культурой на определенном расстоянии. Этим способом урожай становится больше.

Какие сорта слив и культуры высаживать рядом?

  • Слива синяя яичная не любит, чтобы по соседству с ней высаживали деревья яблоню, грушу, черную смородину, малину.
  • Можно высаживать в близи сорта клен. С помощью его опыления, урожайность заметно станет выше.
  • Синяя Яичная слива комфортно развивается с бузиной. Данная культура защищает сорт от тли.
  • Не садите культуры России, например, такие: Памяти Тимирязева, Кубанскую комету, а также с Китайской и Амурской сливами.

Как выбрать саженец для посадки?

Сорт сливы Яичная синяя может развиваться даже от косточки, черешка или саженца. Высаживать с помощью черешка или косточки не следует. Не всегда может вырасти культура. Идеальным вариантом будет саженец с хорошей, здоровой корневой системой, мощными ветками.

Пока готовите все для посадки, уберите саженец в темное прохладное помещение, чтобы коренья не высохли на свету. Также следите, чтобы не было порывов ветра. При посадке делают небольшие углубления для кореньев. Земля должна быть не плотной, легкой, но также просветов у корневой системы не должно быть.

Последовательность посадки

  • Необходимо сделать лунку размерами в глубь от шестидесяти сантиметров, длина от семидесяти сантиметров, ширина около шестидесяти сантиметров, все зависит от размера саженца.
  • По середине ямы ставят опору для растения.
  • Необходимо поставить саженец так, чтобы вся корневая система расходилась, не цеплялась друг за друга.
  • Наполнить плодородной почвой, оставив шейку кореньев над почвой на расстоянии от трех до пяти сантиметров.
  • Далее нужно хорошо увлажнить, пропитать удобрениями, лучше выбрать органику.

Слива Яичная синяя: уход за сортом

Слива Яичная синяя: фото сорта

Как только саженец сливы сорта Яичная синяя становится выше, его необходимо обрезать. Как мы уже знает, крона у сорта заросшая, пышная, таким образом, ежегодно нужно производить срезание лишних, сухих, травмированных ветвей.

Формирование и обрезка

  • Данная процедура проходит в весенний период, начинать стоит ближе к первым числам апреля, как только пройдут последние похолодания. До того, как начнут раскрываться почки. Ветви срезают.
  • Удаляют ветви, которые уже засохли, повредились. Делают это секатором, травмированные места обрабатывают садовым варом.

Подготовка к зиме

Перед наступление зимы стоит утеплить ствол культуры. Монтируют ограждение от порывов сильного ветра, можно использовать шифер. Как только выпадет большое количество осадков, делают небольшую горушку вокруг ствола дерева, этим также служит утепление. При малом количестве осадков зимой, утепляют ветвями ели, а также древесным опилком.

Полив и подкормки сливы Яичная синяя

При сухом осеннем периоде, почву стоит увлажнить до первых похолоданий. следите, чтобы вода не скапливалась в почве. Увлажнять стоит, когда будет виден первый сухой слой земли.

Внимание! Следите за количеством влаги в почве! Рыхлите землю, если вода скопилась у корней. Если этого не сделать, то корневая система может сгнить, далее может травмироваться кора дерева.

Питание производят несколько раз за год. Сначала в весенний период, далее в летний сезон, затем в осенний до наступления заморозков. Удобрения смешивают в воде, затем увлажняют почву, в качестве удобрения могут быть навоз, перегной, компост, средства, в которых имеется калий и магний. В весенний период питают азотом.

Болезни и вредители

Перед зимним сезоном, ствол сорта сливы Яичная синяя утепляют еловыми ветками, этим и защищают от грызунов, также можно использовать кусты малины, можжевельника. Такая защита может предотвратить не только от грызунов, но и от прения в начале весны.

Полотном обматывают уже готовый закрытый еловыми ветвями ствол, закрепляя все бечёвкой.

Как защитить сливу от болезней и вредителей?

  • Клястероспироз – опасное заболевание для данного сорта. Симптомы: красноватые пятнышки на листве. Данный вирус опасен свои максимально быстрым распространением по дереву. Для борьбы стоит использовать фугнициды, которые подлежат смене.
  • Плодожорка – вредитель, поражающий культуру. Гусеница поглощает завязи, сочные плоды. Из – за этого вредителя урожай идет на минус. При борьбе кору срезают, дезинфицируют специальными препаратами.
  • Тля – поражает молоденькую листву, чтобы избежать нападения данного насекомого, стоит за полтора месяца до появления плодов обработать дерево.

Внимание! Не дезинфицируйте дерево химическими растворами, когда оно цветет и дает плоды.

  • Плодовая гниль – можно увидеть на только подросших ягодах. Симптомы: плесень, налет. Чаще всего поражается в территории с большим количеством влаги.

При борьбе срезают все травмированные части ветви, сжигают больные части дерева. необходимо смазать раны медным купоросом. Грибок устраняют обрызгиванием однопроцентным препаратом бордосской смеси.

Также можно использовать фунгициды, но они применяются до периода соцветия.

Выводы

Слива Яичная синяя актуальна и сегодня, ее выращивают большинство садоводов. Плодоношение достаточное количество лет. Для большой урожайности стоит ухаживать за растительностью.

Слива Яичная синяя: отзывы садоводов, кто сажал

Райская Евгения Михайловна, 50 лет, город Кострома.

Мне нравится фрукт, слива очень вкусная, особенно Яичная Синяя. Плоды сладкие, сочные, я готовлю из фруктов компоты. Перед тем как высаживать культуру, решила изучить большое количество информации о посадки, как правильно ухаживать, все преимущества и недостатки. Посадила, и не пожалела! Сорт сливы Яичная синяя не брезглив, через год первый урожай.

Пантюхин Сергей Васильевич, 60 лет, Краснодарский край.

В моей оранжереи можно увидеть большое количество слив. Я вообще любитель данной культуры. Хорошо, что в наших краях климат позволяет выращивать разные фрукты. Сорт сливы Яичная синяя купить посоветовал брат, как оказалось, она дает самостоятельно плоды. А это большой плюс. По вкусу сладкий плод, сочный. Посадил рядом с клен, сейчас слива плодоносит на ура! Такой поток плодов! Не ожидал! Расстроен, что узнал о сорте сливы Яичная синяя только сейчас, давно бы выращивал такую сливу.

Слива Ренклод: характеристика, сорта+описание+фото, агротехника

Слива Ренклод – одна из самых популярных и, на самом деле, лучших слив, которые существуют на данный момент. Фаворитом она является не только среди садоводов-любителей, но и среди настоящих профессионалов, которые точно знают, какие именно качества красят плодовое растение. Впрочем, Ренклод – не один-единственный сорт, а целая группа сортов, каждый из которых обладает отличительными качествами, к которым можно отнести особенно крупные и очень вкусные плоды, а также довольно простой уход за растением и прочие положительные качества, о которых будет написано немного ниже.

Однако, несмотря на все плюсы этого растения, больше всего ценится, разумеется, вкус плодов, так как он, если верить словам как экспертов, так и независимых дегустаторов, является действительно выдающимся, в меру сладким, но все же немного кисловатым. Проще говоря, десертным.

Происхождение группы сортов Ренклод

                                                       На фото: Ренклод белый

Данная слива, как и практически все, которые на данный момент широко выращиваются в народном хозяйстве, была выведена благодаря достижениям в области селекции. В первую очередь, в основу данного растения вошли терн и алыча, которые, впрочем, являются прародителями абсолютно всех слив на земле.

Однако Ренклод – невероятно старое растение, возраст которого несравним практически ни с одним из других сортов сливы, которые занимают на данный момент лидирующие позиции, так как известен и распространен он был уже в шестнадцатом веке. Название данной сливе было присвоено в честь королевы Клодины (в сокращении — клод). В общем-то, именно так этот сорт и переводится с французского: королева клод.

Существует предположение, что началом всех сортов сливы Ренклод был сорт Ренклод зеленый, так как именно записи о нем датируются наиболее давними годами. Тем не менее, никаких лучших подтверждений этого предположения нет.

Слива Ренклод: описание вида

Абсолютно у всех Ренклодов есть определенные признаки, по которым деревья данного вида можно с легкостью определить. Они довольно явные, а потому вам следует знать о них:

  • Дерево чаще всего достигает высоты около пяти- семя метров. Крона у него абсолютно округлая. Тем не менее, если не заниматься обрезкой, она со временем начинает терять свою идеальную форму, а потому следует следить за тем, чтобы поддерживать ее.
  • Ветви у дерева окрашены в градиентный оттенок, который начинается красно-бурым, а заканчивается серым. Также ветви постепенно становятся все менее и мене красочными по мере взросления.
  • Листья покрыты недлинным и практически незаметным ворсом. Также на них можно заметить очень отчетливо-видные прожилки. Форма у них яйцевидная, сужающаяся к концам с обеих сторон.

Однако, пожалуй, если вы собираетесь сажать данное дерево, сами плоды, скорее всего, волнуют вас куда больше, чем ветви и листья Ренклодов. Впрочем, именно своими сливами и славится данный вид, а потому именно их описание и является самым подробными детальным.

По форме они чаще всего похожи либо на шар, либо на немножечко сплюснутый эллипс. Диаметр этих слив достигает около пяти-четырех сантиметров, что является довольно внушительным результатом для слив, учитывая то, что это не однажды достигнутый рекорд, а среднее значение.

О вкусе уже было сказано достаточно. Он невероятно приятный, а по пятибалльной шкале лучшие эксперты мира оценили его на четыре и восемь десятых – четыре и девять десятых балла. Особенно потрясает его удивительная десертная фактура.

К тому же, нельзя не отметить то, что у плодов нет толстой кожицы, а потому, кроме того, что они удивительно вкусны, есть их приятно и потому, насколько это удобно. Мякоть можно описать, как настоящее желе или же мармелад.

Также не следует забывать о том, что на кожице наблюдается тонкий восковой налет, который желательно не повреждать при сборе плодов. Тем не менее, повредить его очень просто, а потому сохранить его на плодах на продолжительное время в любом случае не получится.

Вес одного плода может варьироваться значительно сильнее, чем его размер. Однако в среднем он достигает примерно тридцати грамм, если мы найдем среднее арифметическое у абсолютно всех сортов данного обширного вида.

Цвета, как и масса, также варьируется, а потому можно встретить как сорта, которые предлагают зеленоватые плоды, так и те, на которых вырастают желтые, красные, пурпурные и даже синие сливы.

Сорт сливы Ренклод — плюсы и минусы

                                             Ренклод зеленый: Фото сорта

Как вы уже могли заметить, данный вид сливы обладает огромным количеством неоспоримых достоинств. Тем не менее, наивно было бы полагать, что даже у такого сорта нет каких-либо недостатков. Впрочем, раз уж садоводы со всего мира по-прежнему считают этот вид лучшим, эти недостатки, очевидно, не критичны.

Плюсы вида:

  • В первую очередь, разумеется, нельзя снова не отметить исключительные вкусовые качества данного сорта, которые позволяют садоводам, которые выращивают данное растение с целью продажи, зарабатывать себе на жизнь и создавать неплохую конкуренцию другим сортам на рынке.
  • Также нельзя забывать и о других достоинствах, которые, тем не менее, не были упомянуты ранее, такие как, например, отменная морозостойкость, которую особенно оценят те, кто живут в нашем регионе, а также устойчивость к засухе, что позволяет выживать дереву и там, где круглый год нет практически никаких дождей.
  • Высокая урожайность также является очень важным фактором как для торговцев, так и для тех, кто выращивает сливу исключительно для себя.
  • Также это дерево отличается просто потрясающей скороплодностью, которой с трудом может похвастаться какая-либо другая слива. Собирать урожай с дерева можно уже спустя три-четыре года после посадки саженца.
  • Состав почвы не имеет для этого дерева практически никакого значения, а это значит, что ради него вам не придется перекапывать целый участок, обогащая его.
  • Говоря о защищенности дерева от всевозможных воздействий, нельзя также не заметить, что оно очень хорошо сопротивляется грибковым заболеваниям.
  • Плоды данного вида также отличатся тем, что они универсальны. Кто-то говорит, что лучше употреблять их в сыром виде, а кто-то – что они идеальны для приготовления различных блюд. Прекраснее всего тот факт, что все эти люди абсолютно правы.

Следует отметить и то, что вкусы многих сортов, принадлежащих данному виду, значительно отличаются друг от друга, несмотря на то, что они всегда сохраняют высокое качество.

Минусы:

  • Самым главным минусом данного дерева является то, что практически все сорта Ренклод (за очень редким исключением) самобесплодны, а потому при посадке одного дерева вам также придется побеспокоится о том, чтобы вместе с ним был посажен опылитель.
  • Плодоношение порой может прерываться. Это происходит неожиданно, однако, все-таки, очень редко.
  • Урожайность сильно зависит не только от того, как хорошо вы ухаживаете за растением, но и от погодных условий и прочих непредвиденных и неуправляемых факторов.
  • Как и большинство растений, Ренклод грешит тем, что при повышенной влажности его корни начинают загнивать. Впрочем, большинство садоводов давно знакомы с этой проблемой и знают, как такое предотвращать.
  • Вид очень боится сквозняков, а потому ему обязательно необходима защита от них. В случае серьезной засухи или, наоборот, постоянной сырости плоды вырастают довольно мелкими.
  • Самая трудная процедура, которая будет связана с деревом – обрезка, поскольку, чтобы поддерживать его форму, ее нужно проводить регулярно и очень аккуратно. Также обрезка усложняется тем, что ветки данного растения крайне хрупкие и ломкие, а потому их очень просто повредить. Поэтому обрезка всегда должна проводится крайне острым и хорошим инструментом, чтобы не причинять дереву больше вреда, чем необходимо. Однако это не единственная проблема, связанная с хрупкостью ветвей. Также они могут быть повреждены обильным снегопадом или даже под тяжестью собственных плодов растения.

Где лучше всего выращивать?

Слива Ренклод произрастает практически по всему миру, так как за долгое время ее существования были выведены сорта, которые отлично приспособлены практически ко всем климатическим условиям. Их можно встретить как в Греции или Италии, так и в Испании, России, Америке и прочих странах. Существуют даже особенно морозостойкие сорта, которые специально приспособлены к тому, чтобы произрастать в суровых условиях Сибири.

Тем не менее, не стоит забывать о том, что Ренклод – все же теплолюбивый вид, а потому выращивание его в условиях нашего региона является далеко не таким эффективным, каким оно могло бы быть в странах с более благоприятным климатом. Особенно это касается средних и северных широт. Потому не найти лучше места для выращивания данного вида, чем юга нашей страны.

Именно здесь растение раскрывает свой потенциал на все сто процентов. К тому же, несмотря на довольно хорошую зимостойкость растения, выращивания в тех местах, где температура зимой опускается ниже двадцати пяти градусов, особенно не рекомендуется, так как растение может пострадать.

Сливы ренклоды, сорта

                                                      Реннклод колхозный

Вид Ренклод невероятно обширен и разнообразен, и он включает в себя многие десятки совершенно разных сортов. При этом, отличаются они далеко не только размерами и цветом плодов, как вы могли заметить ранее, но и размерами самого дерева и, разумеется, различными агротехническими характеристиками.

Также можно отметить, что все они созревают в разные сроки, а потому, если вы хотите, чтобы ваша слива поспевала к какой-то определенной дате, у вас есть огромное поле для выбора сорта, который будет соответствовать именно этим требованиям.

Однако огромный выбор также обозначает огромную ответственность, поскольку все сорта были выведены не просто для того, чтобы сливы были другого цвета или немножечко больше, чем обычно, а для того, чтобы создать растения, идеально приспособленное к определенным климатическим условиям.

Потому, когда вы выбираете сорт, вы обязательно должны обращать внимание на то, в какой широте он показывает наилучшие результаты, а также насколько эта широта совпадает с вашей. А для того, чтобы вам было проще определится с выбором, мы представляем вам несколько объективно лучших сортов данного вида, которые действительно заслуживают вашего внимания и могут оказаться тем самым идеальным сортом, который вы ищите.

Ренклод президентский

Данный сорт относится к тем, что созревают относительно поздно. Тем не менее, у него есть просто потрясающий плюс: самоплодность. Тем не менее, она не полноценная, а частичная. Поспевают сливы примерно к середине сентября. Однако, несмотря на это, плодоносить в принципе растение начинает довольно рано: уже на третий год своего роста, за что его очень любят.

Из этого не трудно сообразить, что деревья этого сорта являются быстрорастущими, однако высокорослыми назвать их можно с трудом. В принципе, они отлично вписываются в норму роста для слив. В высоту они достигают около четырех метров.

Урожайность особенно обильная, однако до того, как она достигнет своего пика, за сливой придется еще несколько лет поухаживать, так как в первые годы она будет приносить не больше пятнадцати килограмм, а вот уже повзрослев – около сорока – сорока пяти. Однако для этого точно понадобятся опылители, без которых настолько хороших результатов просто не удастся достичь.

Лучшими опылителями для этого сорта являются Венгерка и Эдинбургская слива. Говоря о плодах, следует отметить, что они обладают невероятно правильной округлой формой, а потому имеют потрясающий товарный вид. Пожалуй, можно сказать, что именно этому сорту принадлежат самые приятные глазу сливы. К тому же, их вес достигает около пятидесяти пяти – шестидесяти грамм, что практически равняется мелким грушам.

Восковой налет особенно густой и снимается далеко не одним прикосновением к плоду. Что же касается вкуса, он идеально сбалансирован: в нем присутствуют как сладкие, так и кислые нотки, которые никак не мешают друг другу, а лишь дополняют.

Мякоть очень густая и мягкая, что, впрочем, может прийтись по вкусу далеко не всем. Ее цвет – желто-оранжевый. Косточка – овальная: она практически не замечается в процессе поедания или приготовления блюд из данной сливы, поскольку отделяется невероятно легко. Кожица у плодов, тем не менее, очень плотная. Можно даже сказать, что она довольно грубая.

Для торговцев это – значительный плюс, так как помогает транспортировать плоды на очень большие расстояния. С другой стороны, далеко не всем нравятся плоды с такой «дубовой» шкурой.

В общем, если подытоживать, следует отметить следующие плюсы данного сорта:

  • Он обладает потрясающей скороплодностью и довольно регулярным плодоношением, прерывание которого может быть связано исключительно с очень серьезными проблемами.
  • Также следует отметить, что сорт очень хорошо зимует даже в довольно холодных регионах нашей страны.
  • Ну и, разумеется, способность сорта практически без каких-либо проблем переносить перевозки даже с относительно серьезной тряской.

Однако, конечно же, без минусов тоже никуда, и они следующие:

  • Растение подвержено довольно большому списку заболеваний, а потому вам обязательно придется позаботится о профилактике.
  • Также растение с трудом переносит прохладные летние сезоны, когда в воздухе находится очень много влаги. В таких условиях плоды вырастают слегка недозревшими.

Ренклод зеленый

Как вы помните, именно этот сорт является претендентом на звание самой старинной сливы – Ренклода, которая известна человечеству. Тем не менее, даже несмотря на свой преклонный возраст, этот сорт все еще считается одним из лучших и признается настоящим эталоном французской селекции.

Деревья у данного сорта довольно крупные и в высоту достигают не менее шести – семи метров. Крона в ширину достигает примерно таких же размеров. Можно также отметить то, что при своем росте дерево обладает довольно крупным количеством всевозможных изгибов ствола. Плоды созревают в августе, а очень редко – в самом начале сентября.

К сожалению, без опылителя сорт абсолютно не способен приносить плоды, а потому его высаживание является обязательным, если вы хотите получать не просто обильный, а хоть какой-нибудь урожай. Впрочем, если опылитель будет подобран хороший, такой как, например, Венгерка или Альтана, то и урожай будет действительно достойным.

Молодые деревья приносят около тридцати килограмм, а взрослые – не менее пятидесяти. Несмотря на то, что плоды данного сорта больше похожи на несозревшие грецкие орехи, чем на настоящие сливы, они отличаются просто потрясающим вкусом, который отмечают как профессионалы, так и независимые дегустаторы.

Масса каждого отдельного плода примерно равна двадцати пяти – тридцати граммам. Форма их также шарообразна, как и у предыдущего сорта. Окраска плодов, как можно понять, взглянув на название сорта, зеленая, а потому данная слива считается довольно необычной и даже деликатесной. Мякоть не обладает каким-либо цветом и даже может показаться прозрачной.

Одним из главнейших преимуществ сорта является то, что он совершенно неприхотлив в уходе, а потому, даже учитывая то, что вам придется выращивать целых два дерева, скорее всего, с этим у вас практически не будет возникать проблем. Неприхотливость данного сорта также подразумевает то, что он может расти практически на любой почве, независимо от ее качеств.

Тем не менее, следует всегда следит за тем, как сильно вы увлажняете это растение, так как именно избыток влаги является для него по-настоящему смертельным фактором. Иммунитет у растения, впрочем, довольно хороший. Разумеется, он не может защитить его от любой болезни (особенно это касается гнили), однако о предотвращении заболеваний вам точно придется думать меньше, чем обычно.

Среди факторов выращивания, которые этот сорт особенно любит, можно отметить хорошую освещенность того места, где вы его выращиваете, а также регулярность всех процедур.

Размножать дерево, кстати, можно даже косточками, и при этом оно даже сохранит все свои сортовые качества. Тем не менее, намного чаще используется размножение порослью или черенками. Кстати говоря, интересным фактом является то, что далеко не все садоводы, которые выращивают Ренклод зеленый, имеют представление о том, насколько это древний и эпохальный сорт. Они просто называют его зеленой сливой.

Ренклод тамбовский

Данный сорт является генетически выведенным, а в его основу легли Ренклод зеленый и красная Скороспелка. В итоге эти два растения породили довольно занимательный гибрид, который вобрал лучшие качества обоих и перекрыл их недостатки.

В высоту деревья достигают не более четырех метров, что особенно удобно при сборе урожая, а также во время процедуры обрезки. Крона не имеет какой-либо оформленной формы и чаще всего является раскидистой.

Сорт, как и предыдущий, требует того, чтобы рядом с ним посадили опылитель, из которых лучше всего будет выбрать Ренклод колхозный или Зеленый. Также подойдет и Скороспелка, так как эти сорта являются материнскими для данного Ренклода.

Разумеется, раз уж это дерево является далеко не таким высокорослым, как предыдущие, то и плодов с него собирается меньше. В среднем количество собранного урожая при хорошем опылении и уходе равняется пятнадцати – двадцати килограммам.

Созревают сливы примерно к началу сентября, а потому растение можно назвать относительно ранним. Первый урожай появляется уже через четыре года, что, разумеется, является неоспоримым достоинством сорта.

Что же касается самих плодов, то они не слишком уж крупны. Их масса в среднем достигает около двадцати грамм. Да и форма у них значительно менее шарообразная, чем у вышеперечисленных гигантских сортов. Цвет плодов фиолетовый, тем не менее, на нем очень часто встречаются розовато-пурпурные переливы. Также на поверхности плодов находится большое количество сизого налета.

Мякоть обладает желтоватым оттенком, а также она очень понравится тем, кто предпочитает в сливах именно кислинку, а не сладкий аспект их вкусовой гаммы. Тем не менее, намного чаще, чем для употребления в сыром виде, плоды данного растения консервируют или используют для приготовления варений, джемов и прочего.

Также из этой сливы нередко готовят вино. К достоинствам сорта можно причислить и его особенную морозостойкость, так как он спокойно и без каких-либо повреждений может вытерпеть вплоть до двадцати пяти градусов, а незначительные повреждения начинают проявлять себя лишь при тридцати. К тому же, это – без защиты.

Тем не менее, данная морозостойкость присуща в основном именно почкам растения, а вот побеги могут и не выдержать подобных температур. Недостатком растения является особенная уязвимость перед некоторыми грибковыми и вирусными заболеваниями. Тем не менее, она не так критична, если хорошо заботится о профилактике болезней.

Ренклод теньковский

Данный сорт в народе носит и другое название: татарский. Его дерево является довольно низкорослым. Его высота не достигает и четырех метров, а потому, очевидно, сорт подойдет далеко не всем. Тем не менее, крона у него довольно хорошо оформлена и обладает довольно точной природной шарообразной формой, которую, однако, следует иногда поддерживать.

Первый урожай у деревьев данного сорта появляется примерно на четвертом году жизни, а плоды поспевают к середине первого месяца осени. Татарской сливе, как и большинству в данном списке, обязательно необходим опылитель для того, чтобы приносить регулярный и хороший урожай. Таким опылителем может послужить, например, Синеглазка или Евразия. Также в качестве опылителя может выступить практически любая тернослива.

Плоды растения обладают довольно красивой округлой формой, даже несмотря на то, что их масса едва ли достигает двадцати грамм. Мякоть, несмотря на то, что является довольно мягкой, также зернистая, а ее оттенок можно описать, как желтовато-морковный. Ее, кстати говоря, довольно трудно назвать очень уж сочной. Тем не менее, тем, кто любит в сливах кислинку, сорт точно понравится.

Цвет плодов может варьироваться от пурпурного к фиолетовому. Тем не менее, они чаще склоняются к розовато-пурпурным тонам.

Растение трудно назвать очень уж морозо- или засухоустойчивым, однако эти характеристики у него все же развиты. Тем не менее, существует высокий риск подхватить такое заболевание, как, например, ржавчина или клястесропориоз.

Ренклод Карпышева

Данный сорт был выведен украинскими селекционерами сравнительно недавно (по крайней мере, по меркам Ренклодов). Созревает этот сорт во второй половине августа и очень-очень редко – в начале сентября, а потому его вполне можно назвать ранним.

Дерево растет довольно быстро, однако в то же время бесконтрольно, а потому, если вы хотите, чтобы крона была аккуратной, и с нее было просто собирать плоды, вам следует позаботится о регулярной и качественной обрезке.

К сожалению, также относится к группе самобесплодных слив, а потому требует опылитель. Его роль могут сыграть следующие сорта: ранний Ренклод или Венгерка донецкая. Плоды вырастают довольно крупными, а их масса достигает примерно пятидесяти грамм.

Тем не менее, дерево не всегда будет приносить настолько крупные и массивные плоды. Дело в том, что по мере своего старения его сливы становятся все более и более мелкими. В итоге самые старые деревья приносят плод массой около тридцати пяти грамм, что, впрочем, по-прежнему довольно много. Мякоть невероятно сочная, шелковистая и приятная на вкус.

Среди Ренклодов данный сорт обладает едва ли не самой высокой оценкой вкуса среди садоводов-экспертов: четыре и восемь десятых балла. Тем не менее, растению явно не хватает хорошей морозостойкости, так как она у него средняя.

Максимальный мороз, который растение выдерживает без каких-либо потерь – около двадцати градусов по Цельсию.

Также из недостатков следует отметить невероятно тонкую кожицу, которая, разумеется, хороша при поедании плода в сыром виде, однако никак не помогает перевозить плоды, сохраняя их в целости.

Ренклод белый

Срок созревания данного сорта наступает в середине или же в конце августа. Высота этого древа чаще всего достигает четырех-пяти метров. Благодаря своему небольшому размеру сорт обладает довольно внушительной скороплодностью: уже к третьему году своего роста он начинает плодоносить.

К сожалению, и этот сорт тоже бесплоден, а потому вам понадобятся опылители. Лучше всего на эту роль подойдет Ренклод зеленый, однако также можно использовать Альтану.

Плоды, как вы можете понять, отличаются своим необычным, практически белым цветом. Тем не менее, их оттенок все же больше похож на зеленый. Однако это никак не влияет на их потрясающие вкусовые качества. Можно даже сказать, что как раз з а них данный сорт и любим. Мякоть у него очень нежная и сочная. Тем не менее, она практически не обладает весом. Масса плодов примерно равняется сорока граммам, однако данный показательно постепенно уменьшается по мере роста растения. Впрочем, довольно незначительно.

Также сорт можно похвалить за его довольно хорошую морозостойкость, ну и, разумеется, за устойчивость к засухам. Говоря о морозах, следует отметить, что данное растение с легкостью переносит температуры около двадцати пяти градусов по Цельсию.

Тем не менее, крупным минусом данного сорта является то, что заготовки, сделанные из него, являются совершенно непрезентабельными, а потому подходит он, в основном, только для употребления в свежем виде.

Ренклод желтый

Данный сорт в высоту достигает около пяти-шести метров, а его плоды больше похожи на абрикосы, чем на сливы. Крона у дерева очень широкая. В среднем, урожай, который вам удастся собрать, равняется приблизительно двадцати-тридцати килограммам. Однако такими результатами может похвастаться лишь взрослое дерево, в то время как молодое дает куда меньше плодов: около десяти килограмм.

Дерево может давать плоды и без опылителей, но высадить их все же предпочтительнее. В качестве опыляющих растений отлично подойдут такие сорта, как Яичная синяя или Тульская.

Плодоношение дерево начинает на четвертый год жизни. Плоды, как уже было сказано, очень похожи на абрикосы или даже на персики. Они обладают желтовато-оранжевым оттенком, который и отличает их практически ото всех слив. Тем не менее, на молодых, еще не созревших плодах, наблюдается четко-прослеживаемый зеленоватый оттенок.

Форма у слив практически идеальная – шарообразная. Следует лишь отметить, что они совсем немного сплюснуты по бокам. Их мякоть невероятно вкусна и сочна. На вкус она кисло-сладкая, однако ни один из аспектов этой вкусовой гаммы не является доминирующим. Тем не менее, вкусовые качества данных плодов садоводы оценивают далеко не так высоко, как у некоторых других Ренклодов, а потому их оценка равняется лишь приблизительно четырем баллам.

Масса каждого отдельного плода достигает примерно двадцати-тридцати грамм. Восковой надет, наблюдающийся на кожице абсолютно каждого плода, довольно толстый, а потому повредить его тоже непросто. Несмотря на то, что вкусовые оценки данного сорта не являются рекордными, он все же лидирует среди Ренклодов в одном аспекте: именно этот сорт обладает самым высоким содержанием витамина С среди них.

К плюсам сорта также можно причислить его потрясающую транспортабельность а также относительно хорошую морозостойкость (около двадцати пяти градусов ниже нуля). В общем, сорт идеален для выращивания в Подмосковье, а также проявляет свои лучшие качества в средней полосе нашей страны.

Ренклод синий

Данный сорт можно похвалить за то, что он является полностью самоплодным и совершенно не нуждается в опылении. Также можно отметить его среднюю морозоустойчивость. К тому же, сорт любим в том числе и потому, что он довольно быстро достигает плодоносящего возраста, и уже спустя три года после посадки с такого дерева можно собирать урожай.

Крона, хоть и обладает овальной формой, все же является довольно неаккуратной и неровной. В среднем на ней созревает около тридцати килограмм ягод. Вес каждого плода достигает около тридцати пяти – сорока грамм. Их мякоть обладает приятным лимонным оттенком, а ее вкус можно описать, как слегка кисловатый. Кожица у плодов обладает фиолетово-синим оттенком. Также можно наблюдать более темные пятна на ее поверхности.

Плоды, поскольку по размеру немного меньше, чем предыдущие, обладают далеко не идеальной формой. Тем не менее, они все же не совсем похожи на мяч из американского футбола. Растение далеко не идеально справляется с различными болезнями, а потому с ними придется вести упорную и постоянную борьбу, главным вашим оружием в которой будет является хорошая профилактика. При этом, растение обладает довольно хорошей холодостойкостью, а потому от морозов оно точно не пострадает.

К плюсам можно отнести и то, что растение плодоносит совершенно без перебоев: ежегодно. Выращивается и достигает своего идеала данный сорт на Юге России, однако, к сожалению, минусом данного сорта является то, что он совершенно непригоден для производства компотов.

Ренклод Де Бове

Данный сорт в первую очередь завоевал сердца садоводов тем, что он является абсолютно самоплодным, а значит вам не придется волноваться о том, чтобы высаживать с этим деревом опылитель. Кроме того, растут деревья этого сорта довольно быстро, а сроки созревания плодов у них наступают в середине-конце сентября.

Также к плюсам можно отнести тот факт, что после полного созревания плоды не падают на землю, а остаются висеть на дереве еще на протяжение нескольких недель, что позволяет собирать урожай без лишних трудностей и суматохи.

С одного десятилетнего дерева можно собрать около пятидесяти килограмм урожая, а вот пятнадцатилетние деревья вполне способны принести вплоть до сотни килограмм плодов.

Что же касается самих плодов, они обладают желтой окраской, клонящейся к зеленому. Мякоть у них очень сладкая и нежная, а также в ее вкусовой гамме можно почувствовать мускатный вкус. На кожице плодов наблюдается очень плотный серебристый налет, который, тем не менее, довольно просто стереть. Он повреждается даже влагой, попадающей на плоды.

Данный сорт сильно любит тепло, а потому лучше всего ему живется именно в теплых местах, таких как Крым или Кавказ. Также сорт довольно неплохо приживается в Краснодарском краю. Однако существует и существенный минус: хороший урожай данный сорт может дать только в том случае, если осень также будет достаточно теплой, а потому неподходящие погодные условия могут значительно снизить среднее значение массы урожая, который вы будете собирать.

Однако в остальном сорт очень хорош: он замечательно переносит транспортировку на большие расстояния, а также является устойчивым к такому вредителю, как плодожорка. Также следует обратить внимание, что дереву может понадобится защита от дождя, так как при обильных летних дождях плоды могут полопаться.

Ренклод советский

Данный сорт является относительно молодым, так как его вывели в восьмидесятых годах предыдущего столетия. Он был специально создан таким образом, чтобы без каких-либо проблем расти в областях с умеренным климатом.

Первый урожай снимается приблизительно на четвертый год после посадки, а высота дерева достигает всего трех-четырех метров. Плюсом дерева является то, что при довольно небольшом размере оно сохраняет умеренное покрытие листьями, а потому к плодам поступает огромное количество света, благодаря чему они развиваются крупными и сочными.

Созревают плоды в конце августа, однако, как вы уже, наверняка, догадались, при определенных погодных условиях эта дата может сдвинутся к началу или даже середине сентября.

Количество урожая постепенно возрастает. У молодых растений оно примерно равняется пятнадцати килограммам, а вот у взрослым может возрастать до сорока (разумеется, если хорошо ухаживать за деревом).

Масса плодов в среднем равняется сорока граммам, независимо от возраста дерева. Их цвет можно описать, как чернильный или пурпурный, а на кожице образуется тонкий сизый налет. Мякоть обладает цветом янтаря, а по вкусу она отличается одной из высших оценок среди слив Ренклодов, которая равняется четырем и восьми десятым балла. Однако у плодов, обладающих настолько хорошими вкусовыми качествами разумеется, будут свои недостатки.

При долгом воздействии низких температур мякоть у плодов этого сорта становится рыхлой и неприятной. Вкус от этого, разумеется, не меняется, однако употреблять плоды становится значительно менее приятно. Тем не менее, сорт абсолютно универсален, и его плоды можно использовать как для приготовления различных блюд, так и для употребления в сыром виде. Однако, к сожалению, из них невозможно варить компот, так как плоды разваливаются прямо в банке и превращают напиток в неприятное месиво.

В остальном, стоит упомянуть лишь то, что данные деревья не очень-то устойчивы к грибковым заболеваниям, а потому в начале каждой весны вам придется обрабатывать их специальными растворами, которые предотвратят возможные проблемы.

Ренклод колхозный

Данный сорт является гибридным и был получен за счет скрещивания двух не менее хороших сортов сливы: Ренклода зеленного и терносливы. Лучшими регионами для выращивания этого растения является средняя полоса России или ее южные регионы, поскольку сорт приспособлен к более или менее теплым погодным условиям.

Высота деревьев данного сорта достигает приблизительно трех метров, а их крона, можно сказать, приплюснута сверху. Тем не менее, она все еще довольно шарообразна и сильно загущена листьями. Количество урожая, как и у большинства ренклодов, увеличивается со временем. По началу это – около двадцати килограмм, а по мере взросления масса плодов может достигать сорока килограмм.

Плоды отличаются тем, что практически сразу после созревания они начинают опадать на землю, а потому сбор урожая необходимо проводить срок-в-срок. Сами плоды обладают зеленовато-желтым оттенком, в то время как их мякоть не менее зелена. Она обладает кисло-сладким вкусом, а в ее вкусовой гамме доминирующим является именно кислый оттенок.

Дегустационный балл по оценкам множества профессионалов равняется приблизительно четырем баллам. Большая часть плодов появляется исключительно на плодах текущего года (их процентное количество равняется около девяноста процентов), а потому имеет смысл проводить ежегодную обрезку со своевременным удалением старых побегов.

Положительными качествами сорта является, в первую очередь, то, что он обладает потрясающей морозостойкостью. Он отлично выживает при температуре около тридцати пяти градусов ниже нуля. Тем не менее, сорт все еже любите тепло, а потому подвергать его таким температурам не стоит. Однако, если дерево все же подмерзнет, уже в течение двух лет оно будет полностью восстановлено. Также можно отметить слабость дерева к некоторым грибковым заболеваниям.

Ренклод Ранний

Данный сорт, как можно догадаться по его названию, отличается своим довольно ранним созреванием. Он был выведен украинскими селекционерами в середине предыдущего века. Раннеспелость у него настолько высокая, что плоды появляются значительно раньше, чем у всех других Ренклодов.

Довольно хорошо плод себя чувствует при выращивании в полевой зоне. Деревья в высоту достигают приблизительно шести метров в высоту, а их созревание начинается в самом начале августа, а иногда, при очень хороших погодных условиях – и в конце июля.

Тем не менее, разумеется, сорт не без изъянов, а потому ему обязательно нужны опылители. В качестве них могут послужить, например Ранняя донецкая слива или Ренклод Карпышева.

Отличается данный сорт своими особенно крупными плодами, масса которых редко бывает меньше пятидесяти грамм. Форма их, соответственно практически идеально-шарообразная. Этот сорт относится к тем, у которых молодые деревья дают более крупные плоды, чем старые, а потому со временем масса слив уменьшается вплоть до тридцати грамм.

Окраска кожицы слив – бледновато желтая, однако такой она кажется, по большей части, из-за очень толстого сероватого воскового налета. Мякоть у них не только обладает практически тем же цветом, что и сами плоды, но и является невероятно сочной и ароматной.

К тому же, сорт обладает довольно высокой оценкой своих вкусовых качеств, которая стремится к четырем с половиной баллам. По большей части, такая высокая оценка была достигнута не только благодаря вкусу, но и невероятно приятной консистенции плодов.

Говоря о физиологических особенностях, следует отметить устойчивость сорта к холодам. Плодоношение не только невероятно раннее, но и довольно обильное, и к тому же оно никогда не прерывается.

Впрочем, разумеется, есть и минусы, к которым можно причислить тот факт, что от мякоти довольно трудно отделить косточку. Впрочем, если покупать плоды для употребления в сыром виде, это не так важно.

Ренклод улена

Этот сорт был выведен на юге Франции – на родине всех Ренклодов. Тем не менее, никаких более детальных данных о происхождении данного сорта до наших дней не сохранилось. Скорее всего, это – Ренклод зеленый, который по случайности пророс в дикой природе и постепенно начали приспосабливаться к ее условиям.

Тем не менее, сорт, пожалуй, представляет из себя коллекционную, а вовсе не плодовую ценность, так как в России он приживается с трудом и встретить его можно исключительно у селекционеров или тех, кто интересуется экзотикой.

Приносить плоды это растение начинает в середине августа, а крайним сроком является конец того же месяца. Форма у слив идеально-шарообразная, однако при недостаточной массе они могут быть и вытянутыми. Окраска этих самых плодов варьируется от желтоватой до ярко оранжевой.

На поверхности плода также можно обнаружить небольшие румяные розовые пятнышки, которые только улучшают внешний вид и делают сорт более хорошим в глазах торговцев. Масса плодов чаще всего достигает приблизительно сорока пяти грамм. В течение пяти дней после срывания (вне холодильника) плоды хранятся без каких-либо проблем. После этого они начинают терять свои качества.

Разумеется, вкусовые качества сорта также заслуживают рассмотрения. Его мякоть невероятно сочна и нежна, а также ароматна.

Сорт также любят за то, что он с легкость противостоит множеству болезней, в частности грибкам и насекомым. Морозы данный сорт также выдерживает без видимых трудностей. А вот отделение косточек от мякоти может представлять серьёзные неудобства.

Ренклод Лия

Последний сорт в нашей подборке – один из самых старых представителей семейства Ренклодов. Несмотря на то, что плоды у него довольно мелкие и, казалось бы, невзрачные, его культивируют уже на протяжении столетия.

Созревает данный сорт в конце августа или же в начале сентября. Впервые урожай появляется на его ветвях спустя три года после посадки. Впрочем, такой ранний срок объясняется мелкими плодами. Урожайность также не является чрезмерной: в среднем вы будете собирать не больше пятнадцати килограмм с одного дерева.

Также следует отметить, что этому ренклоду требуются опылители, в роли которых могут выступить Ренклод Лёня или же Скороспелка. Сливы, как уже было сказано, не достигают больших размеров. Чаще всего он равняется приблизительно трех сантиметров, а то и меньше, а масса не поднимается выше пятнадцати грамм.

На кожице можно обнаружить множество белых точек, в то время как сама кожица обладает желтоватой окраской. Особенно любят данный сорт торговцы, так как он может сохранять товарный вид и потрясающий вкус на протяжении двадцати пяти дней. При этом, практически все плоды поспевают одновременно.

К плюсам можно также отнести то, что сорт отлично сопротивляется всевозможным болезням. Однако косточки из плодов извлекаются с большим трудом, а также следует отметить то, что выращивать сорт в морозных регионах – не лучшая идея.

Также дерево не очень долговечно: живет оно лишь в течение двадцати пяти лет. Последние года становятся особенно неэффективными в плане урожая, а дерево начинает постепенно погибать.

Как вырастить Ренклод

Для того, чтобы вырастить данное растение, вам понадобится в первую очередь выбрать подходящее время, которое чаще всего наступает весной – до распускания почек. Однако, помимо подходящего времени посадки вам также понадобится обеспечить растению хороший участок.

Критерии, по которым его следует выбирать, приведены ниже:

  • Почва должна быть рыхлой и плодородной, а также нейтральной.
  • Солнечного освещения должно быть достаточно.
  • Место посадки должно находится хотя бы на минимальной возвышенности. Важно предусмотреть, чтобы прямо под участком не находились грунтовые воды.
  • Очень важно защитить растение от ветров и сквозняков, так как они наносят большой урон Ренклодам.
  • Рядом со сливой не должно быть ни алычи, ни терна.

Как сажать?

                                                         Ренклод желтый

В первую очередь, вам, разумеется, понадобится вырыть посадочную яму, которая должна быть примерно шестьдесят сантиметров в глубину и около восьмидесяти сантиметров в ширину.

Почва, которую вы выкопали из этой ямы, отбрасывается в сторону, а также обогащается минеральными элементами. Также следует добавить немного перегноя, чтобы получилась полноценная почвосмесь.

Для того, чтобы почвенная смесь получилась хорошей, необходимо смешать следующие ингредиенты: плодородную почву, перегной (два ведра), суперфосфат (пятьдесят грамм), сернистый калий (тридцать грамм).

После этого получившаяся смесь высыпается в яму небольшую дополнительную яму, так как ее придется защищать от внешнего воздействия на протяжении некоторого времени. Также почву следует накрыть.

На протяжение двух недель яма будет готовится к прин

лучших сортов слив — ягоды и орехи

Из всех косточковых фруктов наиболее разнообразны сливы. Они варьируются от выносливой алычи и черешни до гибридов с выносливостью местных жителей, сладких европейских слив (и чернослива, изготовленных из них) и сладких или терпких японских слив.

Европейские сливы, как правило, небольшие, и большинство их разновидностей имеют яйцевидную форму. Мякоть довольно сухая и очень сладкая. Чернослив из этих слив самый сладкий и его легче всего сушить. Растений достаточно —

морозостойкий, но некоторые сорта хорошо себя чувствуют в мягких зимних регионах.Все сорта самоопыляющиеся, кроме отмеченных.

У японских слив относительно большие, мягкие и сочные плоды, иногда с терпкой мякотью возле косточки. Из всех сортов сливы эти растения наименее выносливы, хотя отдельные сорта выращиваются в более мягких северных регионах. Попробуйте один, чтобы проверить спелость перед сбором урожая. Большинство японских слив нуждаются в перекрестном опылении. Исключения составляют сорта «Санта-Роза», «Метли», «Бьюти» и «Климакс», но все сливы лучше завязывают плоды с помощью опылителя.Большинство из них очень восприимчивы к бактериальной пятнистости листьев на юге и востоке. Некоторые устойчивые разновидности перечислены и оценены местными агентствами. Проконсультируйтесь с консультантом вашего хозяйства или питомником.

Сливы плодоносят от 10 до 15 лет и более, а обычные сливы занимают место. Ожидайте, что ваше дерево заполнит площадь от 15 до 20 квадратных футов. Кусты и алыча достигают 6 футов или около того и могут распространяться как в ширину, так и в ширину. Карликовая европейская слива на корнях нанкинской вишни вырастет от 10 до 12 футов в высоту.

Все крупноплодные японские сливы необходимо прореживать через пять-восемь недель после цветения. Тонкие плоды на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Грозди европейских слив должны быть истончены до двух-трех плодов на шпорце. Молодые деревья следует обрезать, как описано на стр. 49. Сортам кустарников необходимо обрезать самые старые побеги на уровне земли примерно через четыре года плодоношения, чтобы стимулировать новый рост.

Древесные сливы не поддаются ограничению, поэтому используйте кусты, если ваше пространство ограничено.Используйте кусты в качестве кустовых сеток или попробуйте их в контейнерах.

Коричневая гниль вызывает серьезную озабоченность и требует летнего опрыскивания. См. Стр. 34. Бактериальная пятнистость на листьях — серьезная проблема для большинства японских слив на юге и востоке страны, но это не так.

Blue Damson Plums Информация, рецепты и факты



Инвентарь, фунт: 0
Подкасты
Food Buzz: History of Plums Слушайте
Food Fable: Сливы Слушайте

Фермер

Описание / вкус


Сливы Блю Дамсон — это небольшой сорт, размером примерно с большую вишню.У них толстая, темно-синяя цветущая кожица, богатая танинами с едким вкусом. Внутренняя часть имеет низкое соотношение мякоти и семян, с несколько сухой текстурой. Зеленовато-золотистая полупрозрачная мякоть терпкая и более волокнистая, чем у обычных слив, которые продаются в обычных продуктовых магазинах. Ясно, что эти сливы не предназначены для сырых закусок, они превращаются в густое и шелковистое варенье с нотками специй и ягод ежевики.

Сезоны / Наличие


Сливы Blue Damson доступны в конце лета и осенью.

Актуальные факты


Слива Дамсон — это древний сорт Prunus insititia, разновидность небольшой дикой сливы, которая является позднеспелым предком более крупных и сладких европейских и японских слив. Голубая разновидность встречается гораздо чаще, чем более сладкая желтая разновидность. Из-за их явно терпкого вкуса они обычно используются в варенье и джемах, а не в свежем виде. До появления современных химических пигментов Blue Damson использовался для создания темно-синего красителя для военной формы, ковров и даже керамики.Название Дамсон происходит от сирийского города Дамаск, где, как полагают, оно возникло.

Пищевая ценность


Сливы — хороший источник витаминов С и К, меди, железа и калия. Очень толстая и дубильная кожица сливы Blue Damson является дополнительным источником антоцианов, полифенолов и клетчатки.

Приложения


Хотя слива Blue Damson прекрасно съедобна в сыром виде, она наиболее вкусна в приготовлении и подслащивании. Традиционный рецепт варенья из сливы Дамсон требует значительного количества сахара, почти равного доле сахара фруктам.Некоторые рецепты предполагают, что лавровый лист — идеальное сочетание с вареньем из сливы Дамсон и что один или два листа следует добавлять к фруктам по мере их варки. Еще один способ сохранить сливы Damson — это приготовить из них еще густую пасту, похожую по стилю и текстуре на пасту из айвы. Смесь часто сочетается с сыром, ей даже можно придать замысловатые формы и выдержать до пяти лет.

Этническая / культурная информация


Слива Дамсон тесно связана с культурой консервирования и особо упоминается в классической британской литературе.Это особое детское угощение для главной героини сериала «Анна из Зеленых Мезонинов» в «Заповеднике Мариллы Блю Слив в Авонлее».

География / История


Слива Дамсон произрастает на Ближнем Востоке, в частности, в современной Сирии, где ее первоначально называли «дамасценой», производной от города Дамаск. С распространением Римской империи торговые пути в конечном итоге связали большую часть древнего мира, простираясь от Средиземного моря на юге до самых северных районов Европы.Исторические записи свидетельствуют о том, что слива Дамсон в Великобритании восходит к ранним римским и нормандским территориям, а также в замках позднего железного века. Сегодня он по-прежнему широко выращивается в Соединенном Королевстве и в нескольких избранных садах Южной Калифорнии.

Июньские сливы Информация, рецепты и факты

Подкасты
Food Buzz: History of Plums Слушайте
Food Fable: Сливы Слушайте

Описание / вкус


Июньские сливы от маленького до среднего размера, в среднем от 9 до 10 сантиметров в длину, растут свисающими гроздьями до двенадцати плодов.Плоды овальной или эллипсоидной формы имеют жесткую, толстую кожицу, которая может слегка покраснеть, является горькой и дубильной. Плоды созревают от зеленого до желтого, и их можно увидеть на нескольких стадиях созревания на одном дереве, от сплошного зеленого, сплошного желтого до различных оттенков зеленого и желтого. Под поверхностью мякоть плотная, в зависимости от степени спелости, от бледно-желтого до белого цвета. В центре мякоти также есть волокнистая ямка с несколькими плоскими семенами.По мере созревания фрукта грубая, древесная природа косточки проникает в мякоть, создавая жесткую консистенцию. Июньские сливы хрустящие, твердые и плотные в молодом возрасте со сладким ананасовым вкусом. По мере созревания фрукт приобретает более мягкую водную консистенцию с умеренно кислым, мускусным, кисло-сладким вкусом, напоминающим сочетание сметанного яблока, ананаса, манго и карамболы.

Сезоны / Наличие


Июньские сливы доступны круглый год, плодоносят в разное время в тропическом климате по всему миру.

Актуальные факты


Июньские сливы, ботанически классифицируемые как Spondias dulcis, являются кисло-сладкими фруктами, принадлежащими к семейству Anacardiaceae. Овальные плоды растут большими группами на быстрорастущих деревьях в тропических лесах и известны под многими региональными названиями, включая Ambarella, Jew Plum, Kedondong, Buah Long Long, Golden Apple и Yellow Egg. Июньские сливы произрастают в Юго-Восточной Азии и Полинезии, и со временем деревья прижились в тропических регионах по всему миру. Фрукты можно употреблять на любой стадии созревания, они отличаются плотной мякотью и острым сладко-терпким вкусом.Июньские сливы коммерчески не выращиваются и выращиваются в небольших количествах для продажи на местных свежих рынках. Деревья также являются популярным видом домашних садов. Плоды упадут на землю, когда они еще зеленые и незрелые, и семьи собирают их для немедленного использования. Зеленые незрелые плоды являются предпочтительной стадией для употребления, так как спелые плоды образуют волокнистые нити по всей мякоти.

Пищевая ценность


Июньские сливы являются хорошим источником витаминов А и С, антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему, защищают организм от свободных радикалов и восстанавливают ткани в организме.Плоды также содержат витамин К, который способствует более быстрому заживлению ран, кальций для защиты костей и зубов и клетчатку, которая регулирует работу пищеварительного тракта. В Азии июньские сливы используются в натуральных лекарствах, измельчаются в воду и употребляются в качестве напитка для облегчения кашля и лихорадки.

Приложения


Июньские сливы можно употреблять на любой стадии зрелости и использовать как в сыром, так и в вареном виде. В свежем виде зеленые незрелые плоды обычно очищают, нарезают ломтиками и присыпают солью, сахаром, креветочной пастой или порошком чили для добавления ароматизатора.Зеленые июньские сливы также можно нарезать и бросать в салаты, выжимать сок и смешивать с другими фруктами или растирать со специями в пасту. В дополнение к сырым продуктам из июньских слив часто готовят варенье, варенье и желе или варят на медленном огне в соусах и чатни. Их также варят в супах, карри и рагу, маринуют для длительного использования или тушат в сахарной воде и растирают, чтобы получить консистенцию, похожую на яблочное пюре. Июньские сливы хорошо сочетаются с ароматическими веществами, такими как лук, имбирь и чеснок, специями, такими как корица, кардамон, листья карри и листья горчицы, морепродуктами, мясом, таким как говядина, свинина, баранина и птица, коричневым сахаром, ванилью и фруктами. такие как цитрусовые, манго и папайя.Плоды хранятся до одной недели при комнатной температуре и от 2 до 4 недель при хранении в холодильнике.

Все, что вам нужно знать о сливах

Все, что нужно знать о готовке со сливами! Как выбрать идеальный сорт сливы, хранить его и с какими ароматами сочетать.

Пришло время следующего обзора ингредиентов, и на этот раз мы рассмотрим сливы! По общему признанию, я никогда не любил сливы. Но по самой глупой причине.Когда мы с сестрой были моложе, у каждого из нас были свои «фавориты», и эти фавориты могли , а не совпадать. Если ее любимый цвет был пурпурный, то моим должно быть что-то другое. Если ей нравились собаки, мне нравились кошки. И угадайте, что? Ей очень понравилась слива. Это самая глупая вещь в мире, верно?

Что ж, в любом случае, сегодня я купил разные пачки слив для фотографий в этом кратком обзоре и быстро влюбился в зелень (читайте дальше) / понял огромную ошибку, которую я совершал, отказываясь от слив всю свою жизнь .Так что следующие две недели я придумываю и превращаю эти маленькие ароматические бомбы в все . Но сначала, вот что вам нужно знать о сливах!

Как выбрать идеальную сливу

Сливы созревают с лета до начала осени, разные сорта созревают в разное время. Выберите сливу, которая будет тяжелой для своего размера и не слишком мягкой. Мягкая слива, вероятно, перезрелая.

Сорта сливы

Сливы были одними из первых плодов, которые мы одомашнили, а это значит, что у нас есть тысячи лет, чтобы вывести новые сорта слив.Их слишком много, чтобы перечислить их все здесь, но вот некоторые из основных разновидностей, с которыми вы можете столкнуться.

  • Blackamber : Действительно популярный. У них темно-фиолетовая кожа и светло-желтая внутри.
  • Damson : Они тоже с пурпурной кожицей, но немного более терпкие, что делает их идеальными для варенья и выпечки.
  • Greenage (или Reine Claude) : Маленький и ярко-зеленовато-желтый, этот сорт очень сладкий, хотя и труднодоступный.
  • Mirabelle: Маленькие и желтые, они тоже очень сладкие.
  • Сацума : Красная кожа с ярко-красными внутренностями.
  • Чернослив : Чернослив (сушеные сливы) изготавливаются из сортов сливы со свободным камнем (семя легко удаляется, в отличие от сортов каменистой). А их известные слабительные свойства? Это потому, что они богаты клетчаткой и сорбитом, сахарным спиртом.

Как хранить сливы

Если сливы твердые и незрелые , храните их в коричневом бумажном пакете при комнатной температуре в течение нескольких дней.Это помогает концентрировать газообразный этилен возле слив, что способствует их более быстрому созреванию.

Когда сливы созреют , храните их в холодильнике и ешьте в течение 3-5 дней. Они быстро погибают, так что следите за ними!

Комбинации сливового вкуса

Не знаете, с чем сочетать сливы при готовке? Я всегда обращаюсь к Библии вегетарианских вкусов за идеями вкусовых комбинаций. Вот несколько ингредиентов, которые отлично сочетаются со сливами!

  • Имбирь
  • Корица
  • Лимон
  • Мед
  • Апельсины
  • Бальзамический уксус
  • Кунжут
  • Прочие косточковые фрукты (вишня, абрикосы, миндаль, нектарины)

Информация о питании сливы

за 1 сливу (66 г)

  • калорий : 30
  • Углеводы : 8 г,
  • Клетчатка : 1 г, 4% от дневной нормы (суточной нормы)
  • Белки: 0 г
  • г жира : 0
  • 10% дневной нормы витамина C : водорастворимый витамин, который действует как антиоксидант для борьбы с потенциально опасными свободными радикалами (молекулы с неподеленными электронами, которые плавают вокруг, нанося ущерб) и важный кофактор в синтезе коллагена.
  • 5% дневной нормы витамина A : Обеспечивает провитаминную версию этого жирорастворимого витамина, что означает, что он поступает из растительного источника, и ваше тело превращает растительный пигмент в активный витамин А. Он необходим для многих компонентов здорового зрения. , а также иммунитет и рост / дифференциация клеток.

Слива — обрезка, болезни и уход за деревьями сливы

Слива великолепна с весны до осени и дает обильный урожай слив.

Основные факты о сливовом дереве

Название Prunus domestica
Семейство Rosaceae
Тип — плодовое дерево

Высота — от 5 до 6 м (от 16 до 20 футов)
Выдержка — на открытом солнце
Почва — достаточно богатая

Листва — лиственные
Цветение — март-апрель
Урожай — июль-сентябрь

Посадка, обрезка и уход важны, чтобы избежать болезней и обеспечить хорошее развитие сливовых деревьев.

Читайте также:

Посадка сливового дерева

Используйте посадку осенью или весной , но избегайте отрицательных температур.

Помните, что для всех фруктовых деревьев лучший период для посадки — осень , потому что в этом сезоне самый высокий показатель успешности развития корневой системы весной.

  • Сливы предпочитают места с довольно высокой степенью воздействия солнечного света, чтобы получить хорошие сливы.
  • Подумайте наперед: ваше сливовое дерево вырастет до взрослого размера за несколько лет, и ему нужно место для роста.
  • В течение первых недель поливать регулярно , пока она не замерзнет.
  • Лучше поливать днем, так как ночью обычно намного прохладнее.
  • Чтобы обеспечить хорошее развитие сливового дерева, обратитесь к нашим рекомендациям по посадке.

Обрезка сливы

Для сливового дерева обрезка выполняет две функции: уход за самим деревом и повышение урожая плодов.

Общие принципы обрезки

Рекомендуется обрезать только то, что строго необходимо , потому что сливы нежные, а раны делают их уязвимыми для болезней.

После каждого разреза наносите пасту для обрезки , например, сосновую смолу, чтобы защитить древесину от грибка и других болезней.

Направленная обрезка

Тем не менее, вы можете выполнить направленную обрезку в первый год, чтобы сформировать структуру дерева.

  • Направленная обрезка проводится зимой , но не в мороз.
  • Цель состоит в том, чтобы проредить побеги от ствола, чтобы в итоге получилось 3 или 4 основных ветки, обращенных наружу.
  • Как и у всех ям, особенно у черешни, обрезку проводят в конце лета или в начале осени.

После сбора слив

Профилактическая обрезка проводится зимой , но не в мороз.

  • После сбора слив удалите мертвую древесину и хрупкие ветви .
  • Удалите плоды, которые не упали с дерева — они часто бывают больными — и уничтожьте их.
  • Также, удаляет побеги , которые появляются у основания дерева. Эти присоски собирают сок с дерева и не приносят плодов.

Использование пасты для обрезки после обрезки помогает избежать заражения грибком и болезнями.

Болезни и паразиты, поражающие сливы

Сливы, как и большинство фруктовых деревьев, уязвимы для множества болезней и паразитов.

Опять же, тлей — самый распространенный враг сливового дерева.Вот как эффективно бороться с тлей.

В качестве средства защиты от тли доступны несколько органических обработок, таких как опрыскивание чаем из ферментированной крапивы или ферментированного чая из хвоща. Оба помогают укрепить защитные механизмы сливового дерева, а также помогают избежать некоторых видов грибка.

Кроме того, при появлении грибка, такого как гниль сливы (европейская коричневая гниль) или ржавчины, можно применить специальные методы лечения.

Другие насекомые и болезни, поражающие сливы

  • Парша — на плодах и листьях появляются коричневые пятна.

Сбор и хранение слив

Сбор урожая обычно проводится летом, но когда именно это зависит от сорта сливы и местного климата.

При покупке сливы старайтесь выбирать сорта, адаптированные к вашему местному климату. Это гарантирует, что вы получите отличный урожай в нужное время.

Важно, чтобы не позволял плодам слишком долго созревать на дереве , потому что они начинают гнить и падают на землю.

  • Самые ранние сорта сливы можно собирать в начале лета. Среди них Золотая Япония, которую многие любят за вкусную желтую мякоть.
  • Сливы среднеранние собирают в августе. Среди них — знаменитый сорт зелени «Истинный Рейн-Клод».
  • Средне-поздние и поздние сливы собирают в конце лета. В эту группу входит сорт зеленых насаждений «Рейн-Клод де Бавай».

Хранение слив

К сожалению, очень трудно долго хранить сливы.Вот почему часто рекомендуется быстро съесть их.

  • Срок годности можно немного продлить, если хранить фрукты в холодильнике.
  • Не трогайте их слишком много и не складывайте, так как сливы очень хрупкие.

Подробнее о сливовых деревьях

Сливы — это фруктовые деревья, и их плоды едят свежими, как сливы, или консервируют различными способами, например, джем , , ликер, выпечку, или просто сушат, как сушеный чернослив, фирменное блюдо французского региона Ажен.

Сливы также выращивают как декоративные растения, так как их цветут обильно в начале весны, и их листва остается привлекательной до тех пор, пока листья не опадут.

Плодоношение значительно улучшится, если осенью внести навоз у основания дерева, а весной — удобрения для фруктовых деревьев.

Какой сорт сливы дает хорошие плоды

Все сливовые деревья, будь то «Mirabelles», «Damsons», «Valor», «Miraclaude» или «Thames Cross», дают мясистые плоды с высоким содержанием витамина C, кальция и минералов.

Желто-оранжевый « Mirabelles » отличается от «Damsons» синего цвета. Эти сорта часто готовят на десерт.

Слива, используемая для приготовления знаменитого сушеного чернослива Agen , называется « Prune d’Ente ».

Смешайте разные сорта, чтобы повысить опыление и, следовательно, урожайность. Это называется перекрестным опылением.

Если вы сажаете только одну сливу, выберите самоопыляющийся сорт , например «Prune d’Ente», «Mirabelles» или «Damsons».

сортов сладкой черной сливы | Home Guides

Два основных типа слив, выращиваемых в коммерческих целях, — это европейский и японский. Большинство европейских сортов имеют овальную форму лиловой сливы, из которой делают чернослив или чернослив. Японские сливы, родом из Китая, были завезены в Соединенные Штаты из Японии в 1870-х годах. Японские сорта в основном продаются в свежем виде, включая круглые сладкие черные сливы, которые можно найти на полках вашего бакалейщика. Сезон японской сливы начинается в мае и продолжается до сентября.Все сливы богаты клетчаткой, витамином С, витамином К, витамином А, калием и другими минералами.

«Черный рубин»

«Черный рубин» — большая красновато-черная слива с очень сочной желтой мякотью. В отличие от большинства других японских сортов, косточка у него «каменная», что означает, что он легко отделяется от мякоти. Большинство других японских слив являются «липким камнем», что означает, что мякоть прилипает к косточке. «Black Ruby» — слива среднего сезона. Японские сливовые деревья растут в более сухом южном и средиземноморском климате, но деревья «черного рубина» были созданы, чтобы выдерживать влажный климат, согласно веб-сайту садоводства Университета Клемсона.

«Фрайар»

«Фрайар» — слива черная со светло-янтарной мякотью. У него небольшая косточка, и он очень сочный. Мякоть очень сладкая и контрастирует с терпкой кожицей. Это слива позднего сезона, созревает примерно через три недели после «Black Ruby».

«Black Beauty»

«Black Beauty» — темно-фиолетовая слива от среднего до большого. Он очень сочный, если его есть, когда слива твердая на ощупь и лишь слегка мягкая. Избегайте твердых, проколотых или коричневых слив.Сливы можно полностью созреть, если поместить их в бумажный пакет (лучше, чем пластиковый) и оставить при комнатной температуре. «Черная красавица» появляется на продуктовых полках в середине сезона.

«Black Splendor»

Недавно представленная слива, «Black Splendor» — восхитительный, голубовато-черный фрукт с плечиками цвета красного дерева. От среднего до большого размера, мякоть сочная, свекольно-красная. «Black Splendor» — слива раннего сезона.

«Owen T» и «John W»

Оба «Owen T» и «John W» — недавно выведенные крупные сорта сливы, но «Owen T» — самая крупная слива, размером почти 3 дюйма в диаметре и весом почти в половину. фунт.У слив «Owen T» голубовато-черная кожица и сладкая хрустящая мякоть желтого цвета. Сливы «John W», названные в честь селекционера Джона Х.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.