Семена огурцов как сделать: Как из огурцов получить семена

Как собрать семена огурцов, как проводится отбор и хранение посадочного материала, проверка всхожести

Информация о том, как собрать семена огурцов будет полезна многим дачникам, занимающимся выращиванием овощных культур.

Конечно, вариант с покупкой готовых семян в магазине для садоводов никто не отменяет, но иногда так хочется посадить собранные собственными руками семена, продолжить выращивание проверенного и очень понравившегося сорта.

Содержание:

Покупка семян в магазине значительно упрощает процесс выращивания огурцов. Тем не менее, нередко возникает желание посадить именно тот сорт, который дал отличный урожай в прошлом году.

В самостоятельной заготовке семян, несмотря на возможность возникновения трудностей, есть неоспоримые преимущества: сорт опробован вами, вкусовые качества овоща вас устраивают, урожайность, именно в регионе вашего проживания, он дает достаточно высокую.

Что касается выбора сортов, то нередко можно встретить мнение, что плоды из пчелоопыляемых растений имеют более высокие вкусовые качества.

Чтобы иметь уверенность в том, что цветки не опылились другим сортом желательно высаживать сорта по отдельности, расстояние между посадками не должно быть меньше 30 м.

Но даже при условии выполнения всех требований, не рекомендуется собирать семена из своего сорта более 3-5 лет: вероятность того, что сорт выродится и изменит свои основные характеристики становится слишком высокой.

Получить качественный посадочный материал можно, соблюдая определенные правила, предлагаем тщательно их рассмотреть.

Можно ли собирать семена гибридных огурцов

Самое важное — нельзя собирать семена из гибридных сортов. Сам принцип получения гибридного растения предполагает скрещивания нескольких сортов, несложно предположить, что такой посадочный материал может дать растения, плоды которых будут иметь совершенно другие качества, чем те, которые привлекли вас в материнском растении. Получить желанный овощ вряд-ли удастся.

Впрочем, специалисты не исключают вариант, что из семян гибридных растений могут получиться сорта, качество плодов которых будет превосходным, но шанс такого оборота событий слишком невысок.

Вывод первый: для получения семян используем только сорта, чтобы не спутать их с гибридами обращаем внимание на надписи на купленных в магазине упаковках. Если имеется пометка F 1 или F 2 — то это однозначно гибриды, первого, или соответственно, второго поколения.

Какой огурец надо оставлять на семена

Нередко можно слышать утверждение, что для извлечения посадочного материала можно брать исключительно женские плоды, т.е. такие, которые имеют четырехкамерное строение. Мужские плоды имеют по три камеры, в которых размещаются семена.

Чтобы отличить женский плод от мужского особых навыков не требуется, камеры отчетливо просматриваются визуально, если разрезать огурец поперек.

Так вот, агрономы не рекомендуют поддаваться на такие разговоры: они то уж точно знают, что плод может завязаться исключительно на женском цветке, на мужском, т.е. пустоцвете завязь не образуется. Следовательно, о «мужских» плодах речь идти не может.

Но практика показывает, что семена, собранные с четырехкамерных экземпляров дают большее количество женских цветов, пустоцвета на них меньше.

Для того, чтобы собрать качественные семена следует выбрать наиболее крупные плоды, растущие на самых крепких и здоровых кустах. Чтобы случайно не сорвать избранные экземпляры можно пометить их яркими ленточками, завязанными у основания. Чтобы исключить вариант подгнивания плода следует разместить под ним дощечку.

Посмотрим видео о самостоятельном сборе семян огурцов:

Чтобы семена были качественными и дали высокий процент всхожести, надо дождаться, чтобы огурец полностью созрел.

Узнать о наступлении этого момента можно по следующим признакам:

• плод приобрел значительные размеры;
• цвет кожицы изменился на золотисто-коричневый;
• плодоножка засохла.

Эти симптомы свидетельствуют, что все питательные вещества, которые можно было получить уже получены, а семена достигли состояния зрелости. Не рекомендуется срывать семенные огурцы раньше, чем полностью пересохнет хвостик.

Есть мнение, что получить более качественные семена можно из плодов, которые будут сорваны осенью, после первого заморозка. Закалка способствует увеличению урожайности растений.

Как собрать семена огурцов, полезные советы

Пришло время рассмотреть процесс сбора. Плод, достигнувший зрелости становится коричневым или желтым, мягким. Если огурец покажется слишком твердым — лучше дать ему еще несколько дней вылежаться на освещаемом солнцем подоконнике.

Сорванный огурец разрезают пополам, отрезают приблизительно 3-5 см с нижней части, которая крепилась к стеблям. Если в отрезанном кусочке имеются семена — их выбрасывают. Использовать такие в качестве посадочного материала не рекомендуется, полученный урожай может горчить.

Если говорить о том, как извлекаются семена огурцов, то удобнее всего делать это ложкой. Выбираются вместе с мякотью, помешаются в сито. Промывать лучше проточной водой, до тех пор, пока не уберутся слизь и остатки мякоти.

Но есть еще один вариант получения посадочного материала. Он предполагает, что семена не промывают под водой, а сбраживают. Отобранный материал засыпают в чистую стеклянную емкость. Опытные огородники рекомендуют добавлять в емкость немного чистой воды. Полученную смесь ставят на три дня в теплое место. Затем в емкость доливают воду и хорошо взбалтывают.

В результате процедуры вся слизь от семян отделяется.

Преимущество такого варианта заготовки — устранение оболочки, сдерживающей всхожесть.

В процессе взбалтывания увидим, что некоторые из семян всплывают наверх. Это пустышки, их следует изловить и выбросить, такие всходов не дадут.

Предлагаем посмотреть полезное видео о том, ка собрать семена огурцов и правильно их хранить:

OgorodSadovod.com

Заготовки из огурцов: новые рецепты

Существует огромное количество рецептов соления и маринования огурцов, у многих хозяек есть свои любимые и фирменные. Но иногда хочется чего-то необычного и очень вкусного.

Огурцы по-корейски

Чтобы сделать заготовки на зиму по этому рецепту, вам понадобится:

• 2 кг огурцов;
• 3 головки репчатого лука;
• 3 шт. сладкого перца;
• 3 крупных помидора;
• 1 головка чеснока;
• соль;
• черный молотый перец;
• растительное масло.

Огурцы вымойте и нарежьте их соломкой. Положите в посуду и посолите, массу слегка перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов. Когда огурцы дадут сок, отожмите их через марлю .

Лук очистите и нарежьте колечками. В сотейнике разогрейте масло и обжарьте в нем лук. Перцы очистите от семян и нарежьте соломкой. Помидоры порежьте ломтиками. Нашинкованный перец и кусочки помидоров добавьте к луку и потушите овощи вместе около 15 минут.

В овощную смесь добавьте мелконарубленный чеснок. Приправьте массу черным молотым перцем. Все перемешайте и снимите с огня. Дайте овощам остыть.

Тушеные овощи смешайте с подготовленными огурцами. Все еще раз перемешейте и плотно уложите в чистые банки по плечики. Накройте емкости крышками и поставьте стерилизоваться в большую кастрюлю на 30 минут. После чего сразу же закатайте и перевените.

Огурчики «Хвойные»

Хвоя придает огурцам неповторимый аромат. Они получаются крепкими и хрустящими. На 2 кг огурцов небольшого размера возьмите:

• 3 небольшие веточки сосны;
• 1,3 л яблочного уксуса;
• 50 г соли;
• 50 г сахара.

Огурцы вымойте. Затем каждый поочередно обдайте кипятком и сразу же залейте холодной водой.  В подготовленные банки уложите на дно веточки сосны, а на них — подготовленные огурчики. 

Приготовьте маринад. Вскипятите яблочный уксус, насыпьте в него сахар и соль, все перемешайте до растворения. Залейте полученным маринадом огурцы и оставьте на 5-10 минут. Затем маринад слейте в кастрюлю, снова прокипятите и залейте огурцы. Повторите процедуру трижды. После этого банки закатайте и переверните.

KakProsto.ru

В зависимости от температурного режима местности проживания, выращивать огурцы можно как грунтовым способом, так и с помощью рассады. Последний метод особенно хорош для средней полосы России, где благоприятный для роста урожая период длится не более 100 дней.

Чем же хороша рассада в этих условиях? Посадка в грунт уже пророщенных семян позволяет обеспечить своеобразную фору, благодаря которой у растения появляется больше времени на успешную вегетацию.

Какому же сорту отдать предпочтение?

Среди огромного разнообразия сортов огурцов и их гибридов непросто бывает выбрать именно тот, который даст хороший урожай и окажется устойчив и к неблагоприятным погодным условиям, и к болезням.

Если рассаду планируют высаживать в теплице, лучше всего отдать предпочтение партенокарпическим сортам. Такие гибриды опыляются самостоятельно и не требуют присутствия насекомых. Кроме того, на подобных гибридах практически отсутствуют мужские, пустоцветные завязи. Опытные садоводы рекомендуют остановить свой выбор на популярных в последние годы сортах Криспина F1 и Делпина F1.

К рассаде, высаживаемой в открытый грунт, предъявляют немного иные требования. Здесь на первое место выходит устойчивость сорта к заморозкам и вредителям. Лучше всего для выращивания такой рассады использовать семена сортов Пасалимо F1, Вьюга F1 или Родничок F1.

Готовим семена правильно

Если сорт огурцов выбран, самое время приступить к подготовке семян к проращиванию:

1. Калибровка Во время этой процедуры происходит отбор семечек по внешнему виду. Предпочтение отдается округлым полновесным экземплярам, повреждения на которых не видны невооруженным глазом. В отличие от морковных семян, которые обладают небольшим размером, семечки огурца достаточно крупные, что позволяет подобрать наиболее подходящие для посева зернышки.
2. Отсев брака Отобранные таким образом семена проходят еще одну проверку. Для этого их замачивают в слабом (5%) прохладном солевом растворе и, тщательно взболтав воду, оставляют в смеси на несколько секунд. Легкие пустые оболочки, лишенные здорового ядра останутся на поверхности жидкости. Тяжелые и полноценные утонут.
3. Дезинфекция Если вы покупаете материал для рассады в магазине, то, скорей всего, он уже прошел процедуру обеззараживания и полностью готов к употреблению. Если же вы готовитесь работать с экземплярами, выращенными самостоятельно, без санитарной обработки не обойтись. Огуречные семечки помещают в розовый раствор пермагананта калия (1 грамм на 0,1 литра воды), а через полчаса промывают под краном.
4. Процесс проращивания Перед тем, как приступить непосредственно к посадке рассады, семена необходимо прорастить. Эта процедура в несколько раз повышает скорость прорастания материала. Для этого семена бережно заворачивают в ткань, предварительно намоченную водой комнатной температуры. Желательно, чтобы жидкость лишь только слегка покрывала полотно, так как высокий слой воды способствует кислородному голоданию растений. В таком состоянии будущая рассада находится не более 2-3 дней. Когда ростки, проклюнувшиеся из семечек, достигнут размера приблизительно в 4 мм, процесс считается завершенным.
5. Закаливание семян Если вы планируете высаживать будущую рассаду в открытом грунте, нелишним будет улучшить приспособляемость материала к неблагоприятным погодным условиям. Для этого семена, должным образом обработанные и напитавшиеся водой, но не проросшие, завернув во влажную ткань, помещают в холодильник. Температура до -2 °C, в которой они находятся полтора суток, значительно повысит холодостойкость будущей рассады и увеличит процент всхожести.

По горшочкам!

После того, как предпосевная подготовка проведена, можно приступать непосредственно к высеванию огуречных семечек. Огурец недаром считается нежной и капризной культурой, не любящей лишних манипуляций с ростком. Поэтому традиционно рассаду этого овоща выращивают таким образом, чтобы избежать последующей пикировки. Для этого каждое семечко высаживайте в отдельную емкость. Лучше всего, если это будет пластиковый или торфяной контейнер, лишенный дна — так вы сможете аккуратно переместить саженец в землю, не прибегая к перевалке.

Сам процесс высаживания рассады несложен, но требует предельной внимательности и аккуратности:

• Питательный субстрат для рассады приготовляется из дерна, перегноя, торфяной смеси и опилок
• Следите за тем, чтобы росткам хватало солнечного света. Дефицит освещения приводит к тому, что побеги излишне вытягиваются, что заметно ослабляет рассаду. Если естественного освещения не хватает, можно восполнить недостачу искусственным путем
• Оградите рассаду от сквозных потоков воздуха — не стоит располагать емкость с материалом на окнах, из которых дует
• Полив лучше осуществлять тепловатой водой до тех пор, пока побеги не появятся на поверхности земли. Для поддержания комфортного микроклимата можно накрыть горшочки плотной пленкой из полиэтилена, которую следует убрать сразу после проращивания
• Взошедшая рассада нуждается в более низкой температуре окружающей среды. Понизив ее до 18 °C, вы избежите увядания рассады и не позволите стеблю растения излишне удлиниться
• За время роста рассады желательно 1-2 раза досыпать земли в горшочек и осуществите дополнительную витаминную подкормку с помощью специального комплекса удобрений
• Чтобы снизить для растений стресс при пересадке, рекомендуется провести еще одно закаливание. Для этого поддон с рассадой выносят на балкон или веранду и оставляют там в месте, защищенном от прямых лучей солнца. Наиболее оптимальной считается температура воздуха 13-16°C
• Молодые побеги готовы к посадке, если на каждом из них появилось по паре крепких мясистых листиков, а корневая система заполнила весь горшок.

От момента посева до высадки проходит не менее 3-4 недель. Как излишне раннее, так и позднее высаживание негативно отражается на всхожести растений. Этот момент тоже нужно учитывать, выбирая время для посева семян.

Благодаря выращиванию рассады вы сможете собрать более ранний урожай овощей на своем приусадебном участке. Главное — обеспечить молодым росткам квалифицированный уход и должным образом приготовить рассаду.

webogorod.com

Как приготовить Огурцы по-корейски (без мяса)? Рецепт огурцов по-корейски?

Эления

Огурцы по-корейски — прекрасная закуска к любым блюдам. Готовится не сложно. Огурчики получаются сочными и питательными. Кроме огурцов берем для салата морковь, болгарский перец.

ФЫВАП12345

Огурцы по-корейски без мяса также называют огуречный вегетарианский салат. Приготовить его очень просто. Берем свежие огурчики — 2 кг., лук репчатый — 2 шт., сладкий перец — 3 шт., помидоры красные большие — 3 шт., пять зубчиков чеснока, а также соль, перец и растительное масло.

Все режем. Лук надо обжарить до тех пор, чтобы он стал мягким. И добавляем в него сначало перец, потом помидоры. Спешка никакая не нужна. Добавляем чеснок, перчим.

Когда масса остынет,смешиваем с огурцами (лучше их нарезать соломкой) и раскладываем по банкам. После стериализации, примерно через полчаса закатываем банки кроме одной. Попробывать ведь надо, не все же гостям.

Рыжик

Огурцы по-корейски можно приготовить как в прок, на зиму закатав их в баночки выше описанным способом, так же можно сделать это остренькое блюдо и как салатик чтобы порадовать гостей вкусной закуской.

Для приготовления Огурцы по-корейски потребуется, свежие огурцы одна штука, если мелкие тогда два или три (желательно чтобы в огурчиках не было крупных семян), чайная ложка соли, две столовые ложки уксуса, две столовые ложки соевого соуса, одна чайная ложка красного молотого перца, 5 зубчиков чеснока, 1 столовая ложка семян кунжута и 4 столовые ложки растительного масла, можно не рафинированного, тогда ароматнее.

Приготовление:

• огурцы нарезать брусочками, посолить и хорошенько перемешать, дать настояться минут 20 и слить появившийся рассол;
• чеснок выдавить через чеснокодавилку в огурцы, добавить уксус, перец и соевый соус;
• разогреть растительное масло, добавить в него кунжут и быстренько перемешать;
• залить масло в огурцы, перемешать и дать огурчикам настояться/ помариноваться пару часиков.

При желании можно добавить немного натертой на самой мелкой шинковке свежей моркови.

Получается остренькая, ароматная и очень вкусная закуска. Особенно она хороша под водочку (муж сказал).

Кохинур

Огурцы по-корейски подходит для любителей острых закусок.Советую делать из огурцов небольших размеров.Способ приготовления:

1. Нарежьте огурцы соломкой
2. Натрите через терку морковь.Поместите огурцы и морковь в контейнер.Посыпьте солью и оставьте на 30 минут
3. На растительном масле поджарьте семена кунжута
4. К семенам добавьте 2 ст.л. столового уксуса и 2 ст.л. соевого соуса
5. Пропустите через терку 3 зубчика чеснока и добавьте к заправке
6. Слейте с моркови и огурцов появившийся сок,после добавьте заправку.Тщательно все перемешайте и поместите контейнер в холодильник на 1 час.

   bolshoyvopros.ru

причины, что делать, как с ним бороться

Содержание:

1. Что такое пустоцвет
2. Причины появления пустоцвета и что делать
3. Как бороться с пустоцветом

Многие садоводы сталкивались с проблемой, когда огурцы начинали обильно цвести, но завязи, дающие надежду на аппетитный урожай, так и не образовывались. Виной этому может быть множество причин. В этой статье мы поговорим о том что делать, если регулярно появляются на огурцах пустоцветы и какие существуют способы решения этой проблемы.

Что такое пустоцвет

Все огурцы делятся на две большие группы: самоопыляемые новые гибридные сорта и старые пчелоопыляемые растения. У первых завязи появляются почти всегда. Чаще всего с этой проблемой сталкиваются те, кто выбрал для выращивания именно старые сорта. На них есть цветки женского (на боковых побегах) и мужского типа (на центральном стебле). Плод образуется только из женских пестиков, мужские тычинки вырастают лишь для осуществления опыления. Таким образом, пустоцвет — это цветок, который не был опылен. Проблема отсутствия плодов весьма разноплановая:

1. На огурцах совсем нет завязей.
2. Завязи перестают появляться после нескольких оформившихся плодов.
3. Пустоцветы образуются на отдельных стеблях растения, тогда как на остальных вовсю зарождаются огурчики.

Существуют общие принципы и рекомендации, как бороться с пустоцветами огурцов. Поговорим о них ниже.

Причины появления пустоцвета и что делать

Пустоцветы на самоопыляемых огурцах встречаются крайне редко, поэтому дальше информация будет полезна, если ваш сорт образует цветки обоих полов.

Некачественные семена огурцов

Некачественный посевной материал можно получить, купив плохие или просроченные семена с рук или у малоизвестного производителя. Также ручной сбор семян без базовых знаний может привести к подобным плачевным последствиям. Частая беда новичков — использование материала от гибридов или растений, которые они опылили. Растения из таких семян обладают непредсказуемым набором свойств, в том числе склонностью к образованию большого количества пустоцветов.

Посев слишком «молодых» семян

Посев молодых семян в почву является причиной появления пустоцветов на огурцах, а также значительному снижению количества женских цветов. Свежие семена стремятся образовывать тычинки, а не пестики, поэтому урожай оставляет желать лучшего.

Для посадки огурцов рекомендуют выбирать семена не младше 3-4 лет. Свежие семена обязательно должны проходить особую обработку:

• Сначала их обрабатывают Фитоспорином или марганцовкой.
• После чего просушивают и отправляют прогреваться на 1,5-2 месяца в помещение с температурой от 25+°C.
• Перед посевов свежие семена обрабатывают стимуляторами роста.

Неправильный полив огурцов

Поливать огурцы необходимо только отстоявшейся теплой водой. В период бутонизации растения нужно поливать реже. Застой и переизбыток воды напрямую связан с появлением пустоцвета в огурцах.

Жара

Жара негативно сказывается на образовании завязей и плодоношении. Особенно часто эта причина встречается в теплицах, где температура легко может превысить +27°C, а воздух всегда очень сухой. Решением проблемы может стать только регулярный утренний и вечерний полив, а также опрыскивание листьев живительной влагой.

Холодная погода

Холодная погода, как и жара, плохо сказывается на урожайности. При температуре ниже +14°C женские цветки почти не формируются. Также холод понижает активность насекомых-опылителей. Для защиты огурцов от суровых климатических условий в первую очередь корректируют сроки посадки в зависимости от температурных особенностей. Также при выборе растений на посадку в средней полосе и на севере России рекомендуется выбирать морозоустойчивые гибриды.

Недостаток освещения

Много пустоцвета на огурцах может появиться из-за недостатка света в связи с неправильным выбором места. Если растение уже высажено на тенистом участке,  то его рекомендуют прищипывать в местах точек роста на стеблях. Благодаря этому на овоще появляются боковые побеги, дающие женские цветы.

Неправильная подкормка

Если на огурцах пустоцветы появляются при благоприятных внешних условиях, стоит обратить внимание на состав почвы: качество и количество подкормок. Пустые цветки могут появляться при переизбытке азота, так как растение начинает чувствовать себя максимально комфортно и наращивать зеленую массу, но перестает заботиться о продолжении рода. Поэтому важно следовать схеме подкормок для огурцов:

1. В период бутонизации растений в почву вносят калий и фосфор;
2. После начала цветения перестают вносить азотные подкормки;
3. В случае передозировки азотом негативные последствия корректируют добавками суперфосфатов.

Неправильная посадка

При слишком частой посадке растения не только перестают получать необходимое количество света, но и растут медленнее, выпуская пустоцветные цветки. Крайнее рекомендуемое расстояние для пчелоопыляемых сортов — 20-30 см между соседями и минимум 60 см между рядами.

Отсутствие условий для опыления

Некоторые садоводы также любят срывать пустоцветы, которые на проверку оказываются мужскими тычинками, вследствие чего огурцы теряют возможность опыления и продолжения рода. Избавляться от цветков огурцов не зная точно, какого они пола, строго запрещено.

Болезни

Если вы обнаружили на огурцах только пустоцветы, первое, что нужно сделать — исключить заболевание растений. Мучнистая роса и прочие неприятные болячки крайне негативно влияют на растение на протяжении всего периода вегетации. О появлении болезней и вредителей сигнализирует внешний вид. Точки, паутина или желтые пятна — тревожный знак. Если не забить тревогу, то можно потерять все растения.

К счастью, против мошек и насекомых эффективно работают фунгициды и инсектициды.

Как бороться с пустоцветом

А что делать, если на огурцах только пустоцветы хорошо растут и нет ни намека на урожай? Простые методы борьбы помогут вам на этом пути.

1. Своевременно удаляйте лишние листья;
2. Не забывайте вносить удобрения;
3. Проветривайте теплицы и накрывайте полотном посадки в открытом грунте.

Препараты от пустоцвета

Если ни одно из описанных выше действий не помогло, пришла пора использовать магазинные средства, стимулирующие цветение и образование завязей. Хорошо себя зарекомендовали: Бутон, Борогум и Зеленец.

Производители гарантируют увеличение женских цветков, защиту от опадания и улучшение вкуса плодов.

У промышленных препаратов только один недостаток: чаще всего урожай огурцов не может похвастаться крупным размером или ровной формой. Немного улучшить ситуацию помогут дополнительные подкормки в период образования завязей.

Народные средства

Далеко не все народные средства могут использоваться для уменьшения количества пустоцветов. Одни из них не эффективны, а другие, например, содовый раствор, даже опасны для почвы. Из работающих способов можно выделить два:

1. Мульчирование почвы. Оно создает благоприятную среду для развития полезных микроорганизмов, повышает защиту растений и таким образов косвенно воздействует на урожайность.
2. Сахарный или медовый раствор для привлечения пчел. Его наносят на цветки с помощью кисточки или пульверизатора. Однако это действенно только в том случае, если насекомые-опылители живут неподалеку и все-таки залетают к вам на участок.

Что сделать, чтобы огурцы быстро взошли | Дачная жизнь

Многие уже высаживают на рассаду огурцы, которые будут расти не в открытом грунте, в теплице. А чтобы они взошли быстрее, нужно обратить на некоторые нюансы при посадке.

Условия

Почва, в которую вы будете сажать огурцы на рассаду, должна быть плодородная и с нейтральной кислотностью.

Кислотность почвы можно узнать по тест-индикаторным полоскам, которые продаются в любом садоводческом магазине или центре.

Тест-индикаторы для определения кислотности почвы.

Тест-индикаторы для определения кислотности почвы.

Температура грунта при этом должна быть не менее +12 градусов.

Перед посадкой почву в емкостях необходимо хорошо полить, чтобы она была увлажненная. В емкости не досыпают примерно 1 см земли во избежание перелива воды через края стаканчика.

Подготовка к посеву

На посадку в теплицу я выбрала три высокоурожайных и скороспелых партенокарпика (самоопыляющиеся). Это гибриды «Веселая семейка», «Герман», «Мальчик с пальчик». Но и в открытом грунте эти огурцы хорошо плодоносят.

Гибриды огурцов. Партенокарпики. Формируют до 5-6 завязей в узле.

Гибриды огурцов. Партенокарпики. Формируют до 5-6 завязей в узле.

Перед посадкой семена обязательно нужно продезинфицировать в растворе марганцовке или перекиси водорода, поместив их в средство на 20 минут. Затем семена нужно промыть и подержать в стимуляторе «Эпине-Экстра» для быстрого прорастания.

После всех этих процедур семена необходимо разместить на проклевывание во влажных дисках, завернув их в пленку. Емкость поставить в теплое место.

Размещение семян огурцов на ватных дисках.

Размещение семян огурцов на ватных дисках.

Увлажнение семян из пульвелизатора.

Увлажнение семян из пульвелизатора.

Сверху нужно положить ватные диски и еще раз опрыскать.

Сверху нужно положить ватные диски и еще раз опрыскать.

Завернуть в пленку и поставить в теплое место на прорастание.

Завернуть в пленку и поставить в теплое место на прорастание.

Посадка

Когда появятся ростки, нужно сделать небольшие углубления 1-1,5 см пальчиком в емкостях и поместить туда пророщенные семена боком.

Далее засыпать семена кокосовым субстратом, потому что он долго и хорошо держит влагу, и этот материал является воздухопроницаемым. За счет этого, растения быстро взойдут во влажной среде с достаточным доступом кислорода. При этом в качественном кокосовом субстрате нет патогенных микроорганизмов, которые могли быть вызвать болезни у растений, в особенности черной ножки.

В обычном же субстрате огурцы будут быстро пересыхать. И вам придется постоянно следить за влажностью почвы.

Таким образом, если соблюсти все перечисленные условия: температура, влажность, почва и обработка семян перед посевом, то вы получите быстрые и здоровые всходы огурчиков. А в дальнейшем и богатый урожай зеленцов.

Вас может заинтересовать:

Как узнать здоровье вашей земли. Умные тест-полоски

3 супер подкормки для огурцов, которые следует записать на следующий сезон

7 суперпучковых огурцов, которые отличаются чудо-урожаем и обалденным вкусом

Подписывайтесь на канал «Дачная жизнь» и ставьте лайк!

Другие полезные статьи можно найти здесь.

Explore Cornell — Домашнее садоводство — Руководства по выращиванию овощей

Огурцы очень чувствительны к холоду. Им нужна теплая почва и воздух, как прямым посевом, так и пересадкой. Не спешите сажать слишком рано. Семена не прорастут, если температура почвы ниже 50 F, и прорастает очень медленно при 68 F.

Прямой посев глубиной от 1 до 1 дюйма либо в рядах (на расстоянии 2 дюйма в рядах с 5 по 6) футов друг от друга) или холмиками (от 3 до 6 семян на холмик, холмики расположены на расстоянии от 3 до 5 ноги врозь).

Тонкие до 8-15 дюймов друг от друга рядами или 2-3 растений на холм. Обрезайте растения при прореживании, чтобы не повредить корни близлежащих растений.

Для ранних культур используйте черную пластиковую мульчу. и покрытия рядов или другая защита для ускорения прогрева и защиты растений. Направьте семена в отверстия в пластике. Огурцы посеяны в черный пластик обычно дают большие урожаи, а также более ранние.

За доп. ранние культуры, посадите растения за 3-4 недели до пересадки.Сеять По 3 семени на горшок в 2-дюймовых горшках. Прореживайте до одного-двух растений в горшке. Расти выше 70 F днем ​​и выше 60 F ночью. Будьте осторожны, когда закаливание растений, чтобы не подвергать их воздействию низких температур.

Растения лучше всего пересаживать с одним или двумя настоящими листьями. Пересадить в черный пластиковая мульча или теплая садовая земля после того, как минует угроза заморозков и установилась погода. Будьте осторожны, чтобы не повредить корни при пересадке. Если вы используете торфяные горшки, убедитесь, что они пропитаны водой перед пересадкой. и полностью закопан.Если вы используете укрытия для рядов, снимите их, когда начнутся цветения. цвести, чтобы обеспечить хорошее опыление.

Для непрерывного сбора урожая, делайте последовательные посадки каждые 2-3 недели примерно до 3 месяцев до даты первых осенних заморозков. Примерно за 1 месяц до первых заморозков начните отщипывание новых цветков, чтобы растения направляли энергию на созревание существующие плоды.

Чтобы сэкономить место, приучите огурцы к шпалера. (Убедитесь, что решетчатые растения не затеняют другие солнцелюбивые растения.) Это также увеличивает циркуляцию воздуха (уменьшая заболеваемость проблемы), облегчает сбор урожая и дает более прямые плоды. Настраивать шпалеру перед посадкой или пересадкой, чтобы избежать повреждения корней. Космос растения на расстоянии около 10 см друг от друга. Прищипывайте лозы, выходящие за пределы шпалеры для стимулирования бокового роста.

Большинство огурцов имеют оба мужские и женские цветки. Мужские цветки распускаются первыми и дают пыльца, но не плоды. Другие сорта дают женские цветки. преимущественно или исключительно.Пакеты с семенами этих сортов включают несколько семян (обычно помеченных красителем) другого сорта, дающего мужские цветки, обеспечивающие пыльцу. Убедитесь, что вы не удаляете опылителя растения при прореживании.

Огурцы являются тяжелыми кормами и требуют плодородная почва, азотные удобрения и/или добавки с высоким содержанием азота источники материи. Бледные, желтоватые листья указывают на дефицит азота. Пожелтение листьев является признаком дефицита калия.

Для уменьшения вредителей и давления болезней, не сажайте огурцы там, где вы их вырастили. последние два года.Выбирайте устойчивые сорта, чтобы предотвратить многие болезни и/или сорта, плетущиеся на шпалере, чтобы способствовать хорошей циркуляции воздуха.

Бактериальное увядание ( Erwinia tracheiphila ) — Удалите и выбросьте или уничтожьте зараженные растения. Контрольный огурец жуки, распространяющие бактерии. (См. полосатый или пятнистый огурец жуков.) Контролируйте, как только они появятся. Некоторые сорта менее восприимчивы к бактериальному увяданию, но могут быть недоступны.

Пудровый плесень — Избегайте скученности растений.Расстояние друг от друга, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Удалите сорняки вокруг растений и сада, чтобы улучшить воздух. обращение. Осенью сгребите и утилизируйте все упавшие или больные листья и плоды. Сорта, устойчивые к растениям, такие как Marketmore 76, Слайсмастер и Рейдер.

Парша – По возможности избегайте намокания листвы. Поливайте в начале дня, чтобы надземные части растений высыхали быстрее. насколько это возможно. Избегайте скученности растений. Расстояние друг от друга, чтобы позволить воздуху обращение.

Вирус мозаики огурца – удалить и выбросить или уничтожать зараженные растения.Сорта, устойчивые к растениям, такие как Pacer, Marketmore 76, Dasher II, Slicemaster, Spacemaster и Sweet Success. Управляйте тлей, которая распространяет вирус. Уничтожение многолетних сорняков, таких как молочай, болотный кресс и руккола желтая; и не сажать рядом восприимчивые декоративные растения.

Другие болезни:
Антракноз
Пятнистость листьев
Ложная мучнистая роса

Как сохранить семена огурцов? — Новости Матери-Земли

Главная &nbsp/&nbsp Органическое садоводство &nbsp/&nbsp Как сохранить семена огурцов?

Как сохранить семена огурцов, которые я выращиваю?

Чтобы сохранить семена огурцов, необходимо дать им хорошенько вызреть на лозе.Они увеличиваются и становятся желтыми. Они должны оставаться на лозах, пока лозы не засохнут. Занесите огурцы в дом и дайте им дозревать дальше на сухой полке в кладовке (или в другом месте, защищенном от прямых солнечных лучей). Когда огурцы станут мягкими, вычерпайте семенную массу и положите ее в большую банку с водой. Дайте семенам перебродить в течение пяти дней, затем отделите накипь от хороших семян, которые опустились на дно. Промойте семена в дуршлаге, затем высушите их на сетках не менее трех недель или до тех пор, пока семена не треснут при сгибании пополам.Храните семена в герметичных контейнерах, четко маркируйте и датируйте. Храните контейнеры в прохладном темном месте без влаги. Семена, обработанные должным образом, сохранят свои свойства в течение как минимум 8–10 лет.

— Уильям Войс Уивер , редактор , MOTHER EARTH NEWS и Gourmet журналы

Фото IStockPhoto/Maris Olsteins

Опубликовано 1 июля 2008 г.

СВЯЗАННЫЕ СТАТЬИ

Цитрусовые и авокадо продолжают расти в течение всего влажно-прохладного сезона в Калифорнии.Эти растения сохраняют свои листья, развиваясь всю зиму.

Владельцам приусадебных хозяйств, особенно тем, кто живет в городских районах, следует подумать о содержании некоторых мелких пород кур.

Я начал исследовать, что люди во всем мире делают со своими прореженными соснами пондероза, которые составляют большую часть нашей вырубки.

Copyright 2022, Все права защищены | Огден Публикации, Инк.

Как вырастить огурцы из семян! (Пошаговое руководство)

Мне могут платить за рекламу или покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Вы готовы вернуться в свой сад? Ознакомьтесь с этими блестящими советами о том, как вырастить огурцы из семян!

Хотите знать, как вырастить огурцы из семян? Этот летний фаворит отлично подходит для салатов, вегетарианских блюд и многого другого!

Выращенные в домашних условиях огурцы не только вкуснее, чем купленные в магазине, они также не требуют особого ухода и быстро растут.Огурцы действительно одна из самых полезных вещей для выращивания!

Готовы узнать мои главные секреты выращивания огурцов? Вот что вам нужно сделать…

Как вырастить огурцы из семян

В чем разница между вайнингом и кустовыми огурцами?

• Виноградные огурцы растут на лозах, затененных большими листьями. Рост этих растений быстрый, и вы соберете много огурцов, если будете правильно за ними ухаживать.
• Кустовидные огурцы идеально подходят для контейнеров и небольших садов.Они производят хорошее количество для своего размера, но не ошеломят вас огромным урожаем.

Когда сажать огурцы?

Я рекомендую сажать семена огурцов, когда средняя дневная температура достигает 70°F. У огурцов чувствительные корни, поэтому вам следует сажать семена прямо в землю, а не сажать рассаду или рассаду.

Первым шагом в посадке является создание холмов для семян огурцов. Сделайте ряд из нескольких неглубоких куч почвы на расстоянии 3 фута друг от друга для кустовых огурцов и 6 футов друг от друга для виноградных огурцов.Посадите несколько семян на каждую горку и засыпьте семена землей.

Через несколько дней после того, как семена в каждой горке прорастут, используйте пару садовых ножниц, чтобы срезать более слабые ростки на уровне почвы. Таким образом, вы не повредите другие корни на холме.

При теплых температурах огурцы быстро растут и созревают примерно за шесть недель!

Семена

можно приобрести в Home Depot или Lowe’s .

Получите БЕСПЛАТНЫЕ и дешевые товары для сада с этими советами и рекомендациями…

Как получить БЕСПЛАТНЫЕ подарочные карты Home Depot

Как сэкономить деньги в Lowe’s (17 гениальных лайфхаков для покупок)

Огурцы лучше растут в горшках или в земле?

В целом кустовые огурцы приживаются лучше, чем плетущиеся огурцы в горшках или контейнерах.Виноградные огурцы можно сажать в больших садах или на грядках, если у них достаточно места.

Как сделать приподнятую садовую грядку своими руками

Сколько воды нужно огурцам?

Огурцы содержат очень много воды, поэтому каждому растению требуется по крайней мере один дюйм воды каждую неделю, чтобы продолжать выращивать новые огурцы. Если в вашем районе не идет дождь, дайте больше воды по мере необходимости.

Рекомендую поливать в утренние часы. Это позволит воде просачиваться в почву и достигать корней растения, не теряя слишком много лишней воды на испарение.

Нужна ли огурцам шпалера?

Кустовые огурцы компактны и обычно хорошо растут без клетки или решетки.

Если есть возможность, поставьте клетку или решетку вокруг кустов огурцов. Когда огурцы привязывают к опоре, а не оставляют лежать на земле, это экономит много места в вашем саду и помогает сохранить ваши огурцы чистыми и здоровыми.

Как сохранить огурцы здоровыми?

Если вы хотите получить большой урожай здоровых огурцов, вам нужно использовать натуральное почвенное удобрение .

Огурцы очень питательны, поэтому им также понадобится компост , чтобы стимулировать рост растений и плодов.

7 хитростей с натуральными удобрениями для почвы

Должен ли я обрезать свои огуречные лозы?

Огуречные лианы, в отличие от кустовой разновидности, формируются из одного стебля и дают несколько побегов. Эти лозы растут очень быстро и нуждаются в обрезке. Начните обрезать стебли огурцов, удаляя все отмершие или поврежденные части, а также удаляя старые листья, чтобы обеспечить доступ света и воздуха ко всему растению.

Затем обрежьте все побеги, отходящие от основного стебля виноградной лозы, с помощью секатора. Срез делайте в начале побега, как можно ближе к основному стеблю.

Должен ли я собирать цветы с огурцов?

Это разумный план — срывать любые цветы, которые образуются до того, как на огурце появится хотя бы семь листьев. Несмотря на то, что цветок дает плоды, срывая ранние плоды, вы поможете растению произвести больше листьев и корней для большего будущего урожая.

Так это было не просто? Вырастить огурцы на дачном участке совсем не сложно! За небольшие усилия этим летом вы получите БОЛЬШУЮ награду, так что попробуйте!

Теперь, когда вы знаете, как вырастить огурцы из семян, пришло время освоить еще больше новых садоводческих навыков! Ознакомьтесь с другими забавными советами и рекомендациями для вашего  Garden ниже…

Как начать выращивать семена в яичной скорлупе

Это руководство о том, как посадить семена в яичной скорлупе, — отличный способ начать выращивать семена в этом вегетационном сезоне! Откажитесь от стартовых лотков для семян и попробуйте вместо этого самодельную коробку для проращивания с куполом!

Стартовая теплица своими руками (уловка с 2-литровой бутылкой)

Эта стартовая теплица для семян, сделанная своими руками, — отличный способ начать выращивать семена в этом вегетационном сезоне! Более того, вам больше никогда не придется покупать дорогой тепличный комплект в магазине!

Как вырастить помидоры в саду

Вы готовы вернуться в свой сад? Ознакомьтесь с этими блестящими советами о том, как вырастить помидоры в саду!

Трюк с выращиванием остатков салата романо

С помощью этого простого инструкции по выращиванию салата романо   о том, как вырастить салат романо из обрезков, вы сможете выращивать салат романо снова и снова, и вам никогда не придется бежать в магазин, когда он вам понадобится. Когда вы будете делать свой следующий салат, вы просто выйдете на улицу и соберете немного салата! Так приятно иметь его под рукой и такой простой способ сэкономить немного денег!

Трюк с выращиванием остатков зеленого лука

Хотели бы вы больше никогда не покупать зеленый лук? С помощью этого простого совета вы сможете выращивать зеленый лук снова и снова, и вам никогда не придется бежать в магазин, когда он вам понадобится!

Как вырастить кукурузу из ядер попкорна

Знаете ли вы, что на самом деле можно выращивать кукурузу из ядер попкорна? Это безумие… и правда!

Лакомство для диких птиц своими руками

Это лакомство для диких птиц своими руками очень просто сделать, и оно понравится вашим пернатым друзьям! Вы будете поражены всеми прекрасными видами птиц, которые прилетают в гости!

94 Бюджетные идеи садоводства

Не терпится вернуться в свой сад? Вдохновитесь этим списком из 94 пограничных гениальных советов по садоводству своими руками ! Вы найдете умные и эффективные советы по посадке цветов и овощей, которые вам захочется попробовать раньше!

Так что не пропустите! Присоединяйтесь к нам, чтобы получить самые последние проекты DIY Thrill, простые рецепты, DIY лайфхаки и многое другое прямо здесь…

Итак, вы уже пробовали эти советы о том, как выращивать помидоры в саду?

Или у вас есть другие советы или хитрости по выращиванию томатов?

Поделитесь с нами в комментариях ниже!

Домашняя лужайка и сад: огурцы – советы по выращиванию

Почвенно-климатические условия в Массачусетсе идеальны для выращивания огурцов превосходного качества ( Cucumis sativas ) как для сбора, так и для использования на столе.

Разновидности

В основном есть два вида огурцов: нарезка и маринование.

Подготовка почвы

Огурцы можно успешно выращивать практически на любой хорошей почве. Они должны получать полный солнечный свет в течение дня. Для раннего урожая и высоких урожаев лучше всего подходит теплая, плодородная, хорошо дренированная суглинистая почва. Хорошо перепревший навоз, компост, сидеральные культуры или подобные материалы улучшат водоудерживающую способность почвы и рекомендуются для наилучшего производства.Трех-четырех бушелей хорошо перепревшего навоза или подобного материала на 100 футов или ряд будет достаточно, если его внести в почву перед посадкой.

Известкование и внесение удобрений

Огурцы чувствительны к кислотным условиям почвы. Почву следует проверять каждый год и известковать до рН от 6,0 до 6,5. Проверьте свою почву в лаборатории UMass по тестированию почв и питательных веществ для растений и следуйте приведенным рекомендациям. Известь (при необходимости) наиболее эффективна при внесении в почву осенью, но ее можно вносить и весной.

Внесите три фунта удобрения 10-10-10 на 100 квадратных футов. Удобрение следует разбрасывать равномерно и вносить в верхние два-три дюйма почвы перед посевом.

Непосредственно перед тем, как побеги начнут распространяться, подкормите каждое растение полстакана удобрения 10-10-10. Это особенно важно на легких песчаных почвах. Нанесите удобрение на расстоянии шести-восьми дюймов от растений вдоль каждой стороны. Полив в это время также будет полезен.

Натуральное удобрение

Натуральные удобрения могут быть очень эффективными, если сделать правильный выбор из множества доступных видов.

Посадка

Семена огурца очень плохо прорастают при температуре почвы ниже 50F, и растения становятся нежными при морозе. Поэтому посадку следует отложить до тех пор, пока почва не прогреется и минует опасность заморозков. Огурцы можно сажать двумя способами.

Холмовой метод: Посев от шести до восьми семян в горки на расстоянии от 4 до 6 футов друг от друга. Покройте семена на глубину около одного дюйма. Прореживают всходы, оставляя по три-четыре растения на горку.Почва на каждом холме должна оставаться на одном уровне с остальной частью участка. Примечание. Холм — это ровное место с группой растений или семян. Это не значит, что почва насыпана.

Рядовой метод: Высевайте одну половину унции семян на 100 футов ряда, покрывая семена одним дюймом почвы. Ряды должны располагаться на расстоянии четырех футов друг от друга, а сеянцы должны быть прорежены до шести дюймов друг от друга в рядах.

Для получения раннего урожая огурцы можно выращивать в помещении за три недели до высадки на открытом воздухе.При пересадке рассады огурцов в открытом грунте важно не нарушать почву вокруг корней и не высаживать рассаду глубже, чем она была в исходной емкости.

Для продажи на придорожном маркере производители должны сделать несколько посадок, начиная с рассады, и прямого посева с недельными интервалами примерно до 15 июня, в зависимости от вашего местоположения. Следующие шаги могут быть использованы для посадки огурцов.

• Перед посадкой внесите от трех до четырех бушелей органического вещества, такого как перепревший навоз или компост, на каждые 100 квадратных футов.
• Нанесите рекомендуемое количество извести.
• Rotoill в почву.
• Внесите рекомендуемое количество удобрений и внесите в почву.
• Завод.

Использование черной пластиковой мульчи

Для получения раннего урожая огурцы можно выращивать на полосе из черного сельскохозяйственного пластика различной ширины. (Подойдет пластик шириной в три или четыре фута.) Черный пластик согреет почву для хорошего роста. Прежде чем положить пластик, убедитесь, что почва достаточно влажная.После внесения удобрений уложите пластиковую ленту, засыпав края почвой, чтобы она не сдвинулась с места. Проделайте отверстия в пластике мастерком и посадите семена методом холма. Если используется пластиковая мульча, обычно нет необходимости в подкормке удобрениями в течение вегетационного периода.

Борьба с сорняками

Культивация должна быть неглубокой, когда сорняки мелкие, чтобы не повредить корни огурцов. Если земля хорошо пропалывается (между рядами пластика) во время распускания лоз, лозы огурцов, когда они хорошо укоренятся, заглушат сорняки.

Помимо согревания почвы, черная пластиковая мульча поможет подавить рост сорняков и сохранить влажность почвы. Можно использовать и другие мульчирующие материалы, такие как солома или компост, и их следует вносить вокруг рассады, когда почва теплая и влажная.

Полив

Для хорошего роста огурцам требуется не менее одного дюйма воды в неделю. (Один дюйм воды на тысячу квадратных футов равен 620 галлонам воды). Если вода необходима, поливайте тщательно рано утром, пока почва не будет увлажнена на глубину от 8 до 12 дюймов.Если осадков недостаточно, может потребоваться полив один раз в неделю, а в песчаной почве, возможно, два раза в неделю.

Вредители

Основными насекомыми являются тли, личинки семенной кукурузы, огуречные жуки и совки. К распространенным заболеваниям относятся пятнистости, бактериальное увядание, мучнистая роса, парша, мозаичное и фузариозное увядание. С паршой и мозаикой можно бороться, используя устойчивые сорта.

Другие проблемы

Проблема: Горький вкус
Причина: Условия выращивания, такие как низкая влажность, низкая плодородность или необычно высокие или низкие температуры; старые лозы, которые собирали несколько раз; некоторые сорта просто более горькие, чем другие.

Проблема: Огурцы не развиваются должным образом
Причина: Неадекватное опыление; неблагоприятная погода во время завязывания цветов; отсутствие пчел; или старые лозы, которые были собраны несколько раз.

Сбор урожая

100-футовый ряд огурцов даст примерно 120 фунтов в зависимости от сорта. Собирайте нарезанные огурцы, когда они среднего размера, хорошо сформированы и имеют темно-зеленый цвет. Нарезанные огурцы лучше всего есть свежими, но их можно хранить несколько дней в холодильнике.

Для маринования желательны огурцы разного размера, но ни один из них не должен быть крупным, перезрелым или иметь какие-либо признаки желтого цвета. Собирать огурцы следует два-три раза в неделю, в зависимости от погоды. Нельзя допускать, чтобы плоды созрели на растении, а если какие-то из них пропущены и желтеют, их следует удалить. Соленые огурцы можно есть свежими, хранить несколько дней в холодильнике или консервировать, используя один из многих доступных рецептов солений.

Как вырастить огурцы в своем саду

Эти советы о том, как выращивать огурцы, помогут вам ухаживать за огурцами от семян до сбора урожая.

Огурцы — основной продукт летнего сезона и одно из самых простых растений для выращивания в саду. Если вы планируете посадить огурцы в этом году, наслаждайтесь здоровым и счастливым урожаем, когда вы дадите эти советы о том, как вырастить огурцы в своем саду. Вы обнаружите, что, не прилагая особых усилий, вы тоже можете вырастить в своем саду множество огурцов, которые идеально подходят для того, чтобы жевать их все лето. Вот как вы можете начать.

Как вырастить огурцы

Как сажать семена огурцов:

Огурцы нуждаются в тепле, чтобы получить сильный старт.Вы можете начать выращивать семена огурцов в помещении, если вы начнете за 3-4 недели до последних заморозков сезона. Используйте богатую питательными веществами почву и стартовый набор для семян и убедитесь, что ваши семена получают 6 часов солнечного света в день. Вы можете посадить несколько семян в горшок и просто проредить их, когда будете готовы к пересадке на открытом воздухе. Посадите каждое семя примерно на 1 дюйм в глубину.

Как пересадить рассаду огурцов:

Если вы хотите посеять семена прямо на открытом воздухе или хотите посадить/пересадить рассаду, вам следует знать несколько вещей.Во-первых, убедитесь, что все угрозы заморозков миновали. Никогда не торопитесь с посадкой огурцов, потому что, если температура ниже 65 градусов или выше, ваши растения могут легко погибнуть.

Вам снова нужна богатая питательными веществами, хорошо дренированная почва и пространство для выращивания, которое получает не менее 6-8 часов солнечного света в день. Если хотите, более мелкие сорта огурцов можно посадить в контейнеры, просто предложите им решетку, чтобы они могли расти вверх.

При посадке/пересадке огурцов закапывайте их на глубину не менее 2 дюймов и на расстоянии 12 дюймов друг от друга.Это даст виноградным лозам достаточно места для роста и растяжки.

Как ухаживать за рассадой огурцов:

Возможно, вы обнаружите, что вашим огурцам лучше использовать шпалеру. Они, как правило, становятся тяжелыми растениями, а решетка удерживает их сухими и над землей. Это может помочь защитить растение от гнили, а также вредителей.

Огурцам требуется не менее 6-8 часов солнечного света в день и около 2 дюймов воды в неделю. Удобрять не обязательно, но если вы хотите, вы можете предложить им жидкую растительную пищу после того, как они освоятся в течение нескольких дней. Мульча может помочь растению сохранить влагу, а также защитить корни.

Огурцы привлекают различных вредителей. Легкая сетка может помочь с тварями и птицами, а безопасное для пищевых продуктов средство от вредителей может помочь с насекомыми. Одна ошибка, которую вы действительно хотите привлечь, — это пчелы, так как они могут помочь растению производить больше фруктов. Если вы хотите, вы можете сбрызгивать растения огурцов сахарной водой, чтобы привлечь пчел и получить более обильный урожай.

Как собирать огурцы:

Одна из самых больших ошибок при сборе огурцов заключается в том, что они слишком долго остаются на лозе.Вы должны выбрать большинство сортов, когда они имеют размер 6-8 дюймов и ярко-зеленые. Не стоит позволять им расти больше или становиться светло-зелеными/желтыми, так как они станут мягкими и горькими.

Соберите огурцы рядом с кустом и храните в прохладном и сухом месте, пока не будете готовы к употреблению.

Выращивание огурцов может стать легким и приятным занятием, если вы воспользуетесь этими советами по посадке и выращиванию!

 

Дополнительные советы по садоводству

Как сажать огурцы

Эрин Хаффстетлер | 08. 05.2018 |

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Посмотрите наше раскрытие.

Вот все, что вам нужно знать, чтобы сажать огурцы, независимо от того, выращиваете ли вы их в контейнере, на приподнятой грядке или на одной из грядок.

Огурцы легко выращивать, и они не требуют много места. Вы даже можете вырастить их в горшке на террасе. Вот как сажать огурцы, чтобы получить огромный урожай и иметь гораздо меньше вредителей и болезней, с которыми нужно бороться в течение всего вегетационного периода.

Начните с семян или рассады.

Огурцы очень легко вырастить из семян. Если вы хотите сэкономить немного денег, просто возьмите пачку семян и сразу посейте их в своем саду. Чтобы они проросли, нужно всего несколько дней. Вы также можете выращивать огурцы из рассады, если хотите. Вам просто нужно быть осторожным, чтобы не слишком потревожить корни, когда вы их сажаете. Они не любят, когда их перемещают. Посадите семена в помещении за две-три недели до того, как вы планируете их пересадить.

Выберите между кустовыми и виноградными сортами.

Кустовые огурцы имеют компактный рост, поэтому они идеально подходят для контейнерных садов и небольших садовых участков, но они не дают такого количества огурцов, как виноградные сорта. Если вы пытаетесь выжать из своего сада как можно больше продуктивности, выращивайте вьющиеся огурцы на шпалере. Двигаясь вертикально, вы можете сажать огурцы на расстоянии одного фута друг от друга. В противном случае вам нужно будет посадить их на расстоянии 36-60 дюймов друг от друга.

Подождите две недели после последних заморозков, чтобы сажать.

Огурцы особенно чувствительны к низким температурам, поэтому не пытайтесь ускорить сезон, сажая их раньше. В любом случае, они быстро растут, поэтому, как только вы их посадите, им не потребуется много времени, чтобы начать действовать. Если вы хотите продлить вегетационный период, сделайте вторую посадку через месяц после первой.

Посадите огурцы на полном солнце.

Чтобы дать много фруктов, огурцам требуется не менее восьми часов солнечного света каждый день. Они могут выжить и с меньшим количеством, но столько огурцов вы не получите, и растения будут более подвержены болезням.При этом огурцы не любят высокую температуру (подумайте: температура выше 90 градусов), поэтому, если вы живете на юге, небольшая полуденная тень может помочь вашему урожаю (и улучшить вкус ваших лепешек).

Внесите изменения в почву перед посадкой.

Огурцы лучше всего растут на плодородной, хорошо дренированной почве. Если вы выращиваете огурцы в земле, рассмотрите возможность добавления хорошо перепревшего навоза или компоста на грядку перед посадкой. Если вы сажаете огурцы в цветочный горшок или другой контейнер, эта самодельная почвенная смесь поможет им хорошо начать.

Как сажать семена огурцов

Посадить семена огурцов в саду очень просто. Просто насыпьте землю, чтобы создать холм высотой около шести дюймов и шириной один фут. Затем разгладьте верхушку. Вдавите два или три семени на дюйм в почву на вершине холма. Разместите холмы на расстоянии 18-36 дюймов друг от друга. Когда появятся всходы, проредите их по одному на холм, оставив самые крепкие на вид сеянцы. Окучивание поможет отвести воду от стебля и даст огурцам теплую почву, необходимую им для прорастания.Этот метод посадки одинаково хорошо работает в контейнерах, а также на приподнятых грядках и грядках.

Как сажать огурцы

Если вы начинаете с огурцов, сделайте такие же холмы высотой три дюйма и шириной один фут, что и для семян, но посадите по одному саженцу в центре каждого холма.

Шпалера для ваших огурцов.

Если вы выращиваете огурцы вьющимися (и хотите выращивать их вертикально), устанавливайте шпалеры во время посадки, чтобы потом не повредить корни.Есть много веских причин, чтобы подвешивать огурцы на шпалере. Будет:

• Значительно увеличить урожайность
• Защита растений от слизней и других вредителей
• Помогите огурцам вырасти прямыми
• Улучшить циркуляцию воздуха
• Дайте вашим растениям больше солнечного света

Добавьте слой мульчи.

Как только температура почвы достигнет 70 градусов, замульчируйте растения, чтобы зафиксировать влагу, подавить рост сорняков и сохранить чистоту огурцов.

Будьте последовательны в поливе.

Огурцы в основном состоят из воды, поэтому важно их регулярно поливать. Это не значит, что вы должны их топить; это просто означает, что вы не должны позволять почве высыхать между поливами. Вы должны стремиться к одному-двум дюймам воды в неделю. Если вы продолжите поливать, ваши огурцы с меньшей вероятностью будут горькими на вкус, когда вы их соберете.

Чтобы предотвратить болезнь, делайте все возможное, чтобы листья оставались сухими. Направьте шланг на корни и поливайте утром, чтобы солнце весь день сушило листья.

Удобряйте огурцы в течение всего сезона.

Огурцы — тяжелые кормушки. Запускайте их в плодородную почву. Затем, как только они начнут цвести и плодоносить, добавьте подкормку из компоста, перепревшего навоза или удобрения 5-10-10. Если вы не знакомы с подкормкой, то это когда вы вносите удобрение рядом с растением, а не прямо под ним. Это защищает стебель и листья от повреждений.

Если у ваших огурцов желтые листья, это, вероятно, признак того, что им нужно больше азота.Только будьте осторожны, чтобы не добавить слишком много, иначе у вас не получится столько огурцов.

Растения-компаньоны для огурцов

Огурцы и укроп — выигрышное сочетание в рецептах солений. Они также являются выигрышной комбинацией в саду. Вот совок о том, что вы должны посадить со своими огурцами.

Для защиты от вредителей и болезней сажайте огурцы с помощью …

• Укроп (отпугивает тлю и паутинного клеща)
• Душица, настурция, редис или пижма (отпугивают жуков-огурцов)
• Кукуруза (защитит от увядания)

Чтобы привлечь опылителей, сажайте огурцы с…

Чтобы сэкономить место, сажайте огурцы с…

• Фасоль
• Свекла
• Морковь
• Кукуруза
• Горох
• Редис

Чтобы улучшить рост и вкус, посадите огурцы с …

• Фасоль (фиксатор азота)
• Ромашка
• Настурция

Не сажайте огурцы с …

Сколько огурцов нужно посадить?

Рассчитывайте получить 10-20 огурцов с растения. Это примерно два-три фунта. Сорта для засолки будут давать более высокий предел этой оценки; сорта, нарезанные ломтиками, будут давать на нижнем уровне этой оценки. Если вы планируете делать соленые огурцы, один фунт огурцов примерно эквивалентен одной пинте соленых огурцов. Исходя из этого, вам понадобится шесть кустов огурцов, чтобы произвести 12 литров соленых огурцов.

Как вырастить огурцы | ХГТВ

Есть ли что-нибудь более приятное, чем хрустящий, прохладный огурец в жаркий летний день? Огурец ( Cucumis sativus ) — это однолетний овощ для теплой погоды, который легко выращивать.Пока вы даете своим растениям постоянную воду и тепло, они вознаградят вас большим количеством фруктов. Они плодовитые производители, которым нужно много места для лазания, но их можно приучить расти практически в любом месте.

Shutterstock/Африканская студия

Виды и особенности огурцов

Существует два основных типа огурцов и два разных способа выращивания растений огурцов. Виноградная лоза и куст являются привычками роста, а маринование и нарезка — типами. Давайте начнем с привычек выращивания, так как этот выбор определяется размером вашего сада. Огурцы могут иметь либо вьющуюся, либо кустистую привычку роста.

• Виноградные огурцы требуют опоры в виде решетки или забора для эффективного роста.
• Кустовые сорта огурцов более компактны и лучше подходят для контейнеров или небольших садов, хотя им все же может потребоваться некоторая поддержка.Они быстро растут и идеально подходят для посева.

Шейн Ривли

Молодые вьющиеся растения огурца карабкаются по шпалере на приподнятой грядке.

Плоды как для засолки, так и для нарезки могут расти как на кустовых, так и на вьющихся растениях. Хотя есть только два основных типа огурцов, внутри типов есть много вариантов.

• Маринованные огурцы меньше и толще, имеют больше колючек и более сухую мякоть. Эти характеристики позволяют им впитывать больше рассола, что делает их идеальным выбором для маринования.
• Огурцы, нарезанные ломтиками , как правило, крупнее и длиннее, с более тонкой кожицей и не горчат. Они подходят для приготовления салатов и употребления в свежем виде.
• Бонус: Огурцы без косточек — это нарезные огурцы, которые приносят более сладкие на вкус плоды с более тонкой кожицей, чем другие виды нарезных огурцов.Они часто продаются как «без отрыжки».

Лучшие сорта огурцов

Теперь пришло время рассмотреть различные сорта огурцов с учетом типов и привычек. Вы хотите маринованный тип, который будет расти в горшке? Ищите куст для засолки огурцов. У вас достаточно места и вы хотите свежие огурцы для салатов? Тебе нужен слайсер для винограда. Вы поняли идею.

Как и большинство овощей, вы можете найти как семейные реликвии , так и гибридные сорта , и выбор за вами.Огурцы семейной реликвии, как правило, обладают менее развитой устойчивостью к болезням, чем современные гибриды, и не так плодовиты, но они компенсируют этот недостаток лучшим вкусом, цветом или другими необычными характеристиками.

Популярные сорта огурцов

• Ранние урожаи: «Дерзкий» или «Калипсо»
• Маринование: бостонское и парижское маринование (для приготовления огурцов)
• Без косточек: бесцветный и бесцветный куст
• Семейная реликвия/особенность: лимонный огурец

Johnny’s Selected Seeds в JohnnySeeds. ком

Появившийся в 1894 году огурец с лимоном — это лакомство, которое стоит попробовать. Желтая кожица с зелеными полосками гладкая и не горчит. Мякоть имеет почти сладкий хруст, из нее получаются замечательные соленья. Собирайте фрукты, когда они пожелтеют и станут размером с лимон, чтобы съесть их свежими, или подождите, пока они достигнут размера теннисного мяча, чтобы использовать их в качестве салатницы.

Как сажать огурцы

Вы можете посадить огурцы из семян или рассады.Вырастить из семян проще и дешевле.

Shutterstock/Анна Хойчук

Когда сажать огурцы

Эти теплолюбивые растения следует высевать прямо в сад или пересаживать на улицу не ранее, чем через две недели после даты последнего заморозка. Температура почвы должна быть 70 градусов по Фаренгейту, чтобы семена проросли.Не поддавайтесь искушению высаживать растения на открытом воздухе слишком рано; огурцы чувствительны к холоду. Перед посадкой убедитесь, что опасность заморозков миновала. Если вы живете в прохладном климате, помогите согреть почву, накрыв горку или грядку черной пленкой на несколько дней перед посадкой.

Посев в закрытом грунте

Вы можете получить преимущество, посеяв семена огурцов в помещении примерно за три недели до того, как высадите их в землю.Они легко прорастают, особенно при подаче тепла снизу. Используйте нагревательный коврик или положите семена на поверхность холодильника, чтобы помочь им развить крепкие корни.

Подготовка места для посадки

Огурцы нуждаются в полном солнце (не менее 6-10 часов каждый день) и тепле, чтобы добиться успеха. Они также предпочитают плодородную, хорошо дренированную почву с нейтральным или слабощелочным pH и большим количеством органических веществ.

Убедитесь, что почва влажная, но не мокрая. Огуречные лозы не любят влажную, уплотненную почву. Переувлажнение почвы может привести к развитию корневой гнили. Если ваша почва не плодородна, вы можете улучшить ее перед посадкой, смешав с компостом или перепревшим навозом. Внесите органическое вещество в почву на глубину от 6 до 8 дюймов, чтобы сделать почву плодородной.

Техника посадки

Точная глубина посадки и расстояние между ними зависят от сорта.Подробности смотрите на пакете с семенами или на бирке с растением. Как правило, сажайте в ряд от двух до трех семян на глубину не менее 1 дюйма и на расстояние от 12 до 3 футов друг от друга.

Обязательно учитывайте размер шпалеры, на которую будут взбираться лианы. В большинстве случаев использование шпалеры означает, что вы можете уменьшить расстояние до 1–2 футов друг от друга. Когда сеянцы достигают 4 дюймов в высоту, проредите растения так, чтобы они находились на расстоянии не менее полутора футов друг от друга. Внесите удобрение при посадке, еще раз через неделю после цветения, а затем каждые три недели непосредственно в почву вокруг растений.

Еще один популярный способ посадки огурцов – насыпи или холмы. Насыпи располагаются на расстоянии от 1 до 2 футов друг от друга, в каждую насыпь сажают от двух до трех семян. Растения прореживают до одного растения на насыпь, как только они достигают примерно 4 дюймов в высоту. Накройте свежепосаженные семена огурцов сеткой или крышками для рядов, чтобы предотвратить выкапывание семян вредителями. Как только семена прорастут, замульчируйте их компостом, чтобы защитить почву от вредителей, болезней и сорняков, а почву увлажнить.

Растения-компаньоны

Как и любые овощи, требующие опыления, огурцы лучше выращивать рядом с растениями с цветами, привлекающими опылителей. Они также хорошо растут с некоторыми другими овощными растениями. Вот некоторые растения, которые можно выращивать рядом с огурцами:

• Укроп привлечет опылителей и хищных ос, убивающих насекомых-вредителей.Это также хорошее кухонное сочетание для нарезки и маринования огурцов.
Цветы
• Настурция и бархатцы могут помочь отпугивать насекомых-вредителей, питающихся огурцами, таких как огуречные жуки.
• Будучи азотфиксирующими бобовыми, горох и фасоль помогают улучшить плодородие садовой почвы, поэтому они являются хорошими компаньонами практически для любых овощей, включая огурцы.
• Высокие подсолнухи можно использовать как живую шпалеру для огурцов.Посадите несколько семечек огурца вокруг семечка подсолнуха в горку и дайте огуречной лозе вырастить стебель подсолнуха.
• Салат можно выращивать летом в качестве живой мульчи под шпалерой из огурцов. Растение огурца обеспечит тень для чувствительного к жаре салата.

Получите больше садов HGTV

Как выращивать огурцы 02:26

Лори Марч показывает, как сажать, выращивать и собирать огурцы.

Выращивание огурцов

Шпалера

Использование шпалер является предпочтительным методом выращивания огурцов. И лианы, и кусты нуждаются в поддержке. Приучая виноградные лозы карабкаться, вы не только экономите место, но и защищаете плоды от повреждения, если они лежат на влажной земле.Без какой-либо опоры огурцы расползутся по всему огороду. Приучая их расти на шпалере или в клетке для томатов, вы поможете держать виноградные лозы под контролем, а ваши плоды – чистыми. Установите шпалеры и начните приучать виноградные лозы заранее, чтобы не повредить растение.

Полив

Регулярный полив – самый важный элемент при выращивании огурцов.Им нужно как минимум 1 дюйм воды в неделю (или больше, если жарко). Нерегулярный полив приводит к горькому вкусу плодов.

Медленно поливайте утром или днем ​​у основания растения, чтобы листва оставалась сухой. Влажная листва может спровоцировать болезни листьев. Если возможно, поливайте огурцы из шланга или капельного орошения для достижения наилучших результатов. Поливайте часто, когда появятся всходы, и увеличьте полив, когда растение завязывает плоды.На этом этапе вы можете подкормить растения компостом или хорошо перепревшим навозом.

Внесение удобрений

Вносите удобрения при посадке, через неделю после цветения и каждые три недели непосредственно в почву вокруг растений.

Распространенные вредители, болезни и проблемы

Хотя огурцы легко выращивать, необходимо учитывать некоторые вредители, проблемы и болезни.

Shutterstock/Эй Джей Сеспедес

Мучнистая роса является общей проблемой для огурцов и связанных с ними растений тыквы и дыни.

Нет или мало фруктов

Если растения огурцов не завязывают плоды, возможно, проблема в опылении. На огурцах завязываются как женские, так и мужские цветки.Первыми завязываются мужские цветки, а женские появляются позже у основания. Чтобы завязались плоды, они должны цвести одновременно. Это может произойти не в начале жизни растения, но дайте ему время. Если опылителей не хватает из-за погодных условий или инсектицидов, вы можете провести опыление вручную, окунув кисть в мужскую пыльцу и перенеся ее в центр женского цветка.

Вредители

В течение всего вегетационного периода следите за вредителями, которые любят поедать растения огурцов.Огуречные жуки, кабачковые жуки и тля могут быстро уничтожить ваш урожай. Чаще осматривайте растения. Если вы видите каких-либо вредителей, обработайте растение натуральным органическим пестицидом, чтобы контролировать вспышку.

Болезнь

Мучнистая роса – распространенное заболевание огурцов. Может развиваться при намокании листьев (вода на уровне почвы). Выглядит как белое мучнистое вещество на листьях растения.Он начинается с нескольких пятен здесь и там и может быстро распространяться.

Лучший способ избежать мучнистой росы — держать листья как можно более сухими, поливая растение у основания и не допуская сорняков, чтобы обеспечить надлежащий приток воздуха. Если вы видите какие-либо признаки плесени, применяйте фунгициды при первых признаках ее присутствия, чтобы предотвратить распространение.

Сбор и хранение огурцов

Когда растение дает плоды, не позволяйте им стать слишком большими до сбора урожая.Большие огурцы имеют горький вкус, у них жесткая кожура и твердые семена. Во время пикового сбора урожая огурцы собирайте каждые пару дней. Регулярно собирайте, чтобы стимулировать растение продолжать завязывать плоды.

• Как правило, собирайте огурцы обычной нарезки длиной от 6 до 8 дюймов.
• Соберите огурцы длиной около 2-3 дюймов.

Огурец хорошего качества будет однородным по цвету, твердым и хрустящим.Чтобы собрать урожай, используйте чистый острый нож или секатор и срежьте стебель над плодом. Не срывайте плоды — это повредит лозу.

Огурцы состоят в основном из воды и имеют короткий срок хранения после сбора. После сбора храните в ящике для фруктов и овощей холодильника, плотно завернув в полиэтиленовую пленку, чтобы сохранить влагу. При правильном хранении они хранятся от недели до 10 дней.

.