Семена душица: Семена душицы купить в интернет-магазине недорого

Содержание

Как вырастить душицу обыкновенную из семян

По сравнению с дикорастущей душицей, которая произрастает по оврагам, лугам и полянам, выращивание душицы на приусадебном участке имеет ряд отличий. Сорта, существующие в наше время, позволяют культивировать растение высокой урожайности. В сортах душицы обыкновенной есть отличия по цветению, пышности листьев, срокам созревания, размерам растений. Но, несмотря на разнообразие, каждый из сортов неизменно обладает как декоративными и пряными свойствами, так и лечебными качествами.

Пряная культура, которая востребована в кулинарии, выращивается с особой охотой. Ведь она и полезна, так как используется в народной медицине, и вкусна (обогащает вкус блюд, благодаря эфирным маслам). Не менее весомым аргументом в пользу выращивания душицы является отсутствие необходимости трепетного ухода и специальных навыков. По большому счету, для того чтобы вырастить ее пряные кустики, нужно лишь иметь семена и желание сделать небольшую грядку или клумбу.

Способы размножения душицы

Как было уже сказано, посадка душицы обыкновенной производится семенами, однако к радости огородников и садоводов-любителей этот способ не единственный, что, безусловно, упрощает выращивание культурного растения в саду. Как альтернативу семенам можно использовать деление куста и черенки либо отводки. То есть каждый определяется сам с тем, как сажать душицу, исходя из своих предпочтений и наличия доступного посадочного материала.

Ваш успех находится в полной зависимости от выбранного места для пряного растения, ведь именно в этом душица (или, как ее иначе называют – орегано) несколько привередлива. Больше всего ей понравится произрастать на участке, хорошо освещаемом солнечным светом, вдали от грунтовых вод. Поэтому не рекомендуется сажать орегано в низинах или вблизи у водоемов и болот. Отсутствие солнца пагубно воздействует на кустики, вследствие чего растение цветет не очень пышно и теряет в свойствах, причем как в аромате, так и в лекарственных качествах.

Как ни странно, но душица вовсе не требовательна к грунтам, тип почвы в большинстве случаев не имеет значения для растения, которое в дикой природе встречается в самых неожиданных местах, как то у дороги, на опушках и склонах холмистой местности. Главным образом, пряная культура требует только плодородия и увлажнения и очень отзывчива к супесчаным почвам с хорошим дренажом.

Оптимально семена душицы обыкновенной сеют весной, при глубине задела 10 мм. Приступать к посеву в домашних условиях можно рано, не дожидаясь устойчивого тепла. К слову, семенами разводят душицу в большинстве случаев, но вовсе не обязательно самостоятельно растить рассаду. Если Вы не желаете утруждаться хлопотами по ее выращиванию, приобретите рассаду на рынке или в магазине и высадите молодые растения на подготовленном участке сада.

Тем же, кто предпочитает контролировать весь процесс роста пряностей, рекомендуем купить семена душицы обыкновенной, чтобы, пройдя через все этапы развития культуры, можно было с гордостью заявить, что получили собственный урожай без посторонней помощи.

Выращивание семенами

Весна – удачное время, когда сажать душицу обыкновенную можно при помощи семян. Удобнее всего выращивать рассаду дома, предпочтительнее это сделать в марте. Время для посадки выбирается из тех соображений, чтобы рассада была крепкой к пересадке на грядку. При мартовском севе рассада готова к пересаживанию в мае.

Для посадки семян не нужно иметь особой подготовки. В заблаговременно приобретенную почву, насыпанную в стаканчики, горшки или другие емкости, располагаются семечки и немного присыпаются землей. Перед севом почва должна быть увлажнена. В течение полутора — двух недель появляются всходы, при условии, что в комнате с рассадными ящичками было светло и тепло (+20-22

оС).

С появлением растений, тонких и слабых, важно не допускать прорастания сорняков, которые с легкостью заглушают молодые ростки. В процессе выращивания рассады душицы необходим солнечный свет, поэтому лучше держать ее на подоконнике. Полив осуществляется методом опрыскивания, поскольку на первых порах растения очень нежные. Не исключено, что входы могут быть слишком густые, позже их потребуется проредить. А пикирование, то есть пересадку в отдельные стаканы, можно сделать к появлению 2-3 листов.

Уход: как выращивать душицу обыкновенную

Душица обыкновенная нуждается в не сложном уходе и одинаково хорошо может произрастать в открытом грунте и на балконе или подоконнике. Во-первых, подросшая до 3-4 см в высоту пряность не требует того температурного режима, который необходим в довсходовый период; во-вторых, орегано выдерживает засушливые жаркие периоды.

Посадка рассады в грунт должна осуществляться по схеме 30х30 см. Помимо своевременного полива, применяется удобрение, такое как птичий помет или коровяк в виде раствора с водой. Но в частой подкормке нет необходимости, внесение органики 2-3 раза в сезон достаточно. Чтобы культура развивалась, обеспечивается чистота от сорняков и рыхление земли.

Отметим, что не стоит рассчитывать на урожай ароматной цветущей травы в первый год вегетации, хотя есть практика, когда при хорошем уходе молодая душица обыкновенная зацветает. Кстати говоря, на второй год выращивания орегано поливают меньше с тем, чтобы оно напиталось полезными маслами, было более ароматным, приобрело свои пряные качества.

В среднем растение может давать урожай в течение пяти лет, причем, чем старше оно становится, тем меньше внимания к себе требует. Можно сказать, что с третьего года роста оно самостоятельно заботится о себе, то есть произрастает как в дикой природе, и с этого времени уход ему практически не нужен.

На открытом воздухе наиболее ароматные листья и цветы душицы собирают, начиная с июля и заканчивая сентябрем. При сборе орегано важно делать срез в 5-7 см от земли. Используют в кулинарии и свежую траву, однако больше аромата имеет правильно высушенная пряность, хранить которую можно около двух лет.

Душица обыкновенная ФЕЯ — Плазменные семена

ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОЕ ЛЕКАРСТВЕННОЕ
МНОГОЛЕТНИК
Origanum vulgare

Многолетнее лекарственное и пряное растение, достигающее высоты 60см. Сорт среднеспелый, от массового отрастания зелени до начала цветения 69-73 дня. Его листья придают блюдам аппетитный вкус и приятный запах. Издавна этой пряностью обогащали вкус вареного мяса и домашних колбас, на душице настаивали квас и пиво. Чай из душицы целебен при грудных болезнях, как потогонное. Это дезинфицирующее, противовоспалительное, мочегонное средство, антисептик. Она регулирует работу органов пищеварения, лечит болезни желудка, укрепляет нервную систему. Её используют для лечения бессонницы, ревматизма, дыхательных путей и как отхаркивающее средство. В народной медицине применяют при головной боли, простудных заболеваниях, половых расстройствах, при вздутии живота, при гипертонической болезни, атеросклерозе, отсутствии аппетита и для фитопроцедур.

ПОСЕВ: осенью или весной (в открытый грунт – в мае, или рассадным способом – в марте). Предшественниками могут быть овощные культуры, картофель, бобовые. Семена мелкие, глубина заделки 0,5-1,5см, с междурядьями 50-60см.

Лунки перед посевом должны быть увлажнены. При посеве семян в мае дружные всходы появляются через 2 недели. В начальный период почву поддерживают чистой от сорняков. При появлении 2-3 листочков на растении всходы прореживают, оставляя между растениями расстояние 30см. Душица предпочитает легкие, хорошо удобренные почвы.
УХОД: прополки и рыхления междурядий 2-3 раза за сезон, подкормки. Первую междурядную обработку делают ранней весной в начале вегетации, последующие — по мере необходимости и обязательно после укоса. В засушливые периоды требует дополнительного полива, особенно после уборки. На одном месте может расти несколько лет.
УБОРКА: срезают душицу в пору ее цветения. Сушат под навесом или в специальных сушилках. В год посадки срезку проводят один раз в течение сезона, на второй и третий годы – три-четыре раза. Чтобы пряность не выдыхалась, ее хранят в стеклянных банках с притертой пробкой.

Как выращивать душицу из семян в домашних условиях?

Экзотическая пряность орегано и знакомая многим российским хозяйкам душица обыкновенная (Origanum vulgare) являются не просто родственными травами – это один и тот же вид растений, чьи листья используют в качестве приправы для пиццы, греческого салата, а ароматные цветы добавляют в чай.

Часто встречаются и другие названия: дикий майоран, зеновка, пчелолюб, ладанка. К роду Душица (Origanum) относится около 55 видов. Основная их часть произрастает на Средиземноморском побережье, некоторые – в северных районах, где климат более сухой и теплый. Душица обыкновенная – привычное растение для средней полосы России, популярное среди садоводов благодаря тому, что ему не требуется особый уход.

Сорта душицы

Отличие ароматов орегано и душицы легко объяснить: у представителей семейства Яснотковых, к которому принадлежат и другие популярные пряные травы – тимьян, базилик, мята, шалфей, – часто встречается изменение запаха даже внутри одного сорта. Представители этого семейства нередко являются лекарственными растениями, и душица не исключение: в ее стеблях и листьях содержатся витамины, дубильные вещества, эфирные масла, антиоксиданты. Она помогает при различных вирусных заболеваниях, снижает холестерин, действует как успокаивающее средство.

Благодаря множеству полезных свойств, орегано широко культивируется в США как лекарственное растение. Но возможно выращивание в открытом грунте с декоративной целью из-за привлекательной листвы и цветов и последующее использование в качестве ароматной добавки к чаю или приправы к мясным блюдам. Дикорастущая душица обыкновенная часто встречается на теплых участках леса, в низинах, но не обязательно искать ее и выкапывать, чтобы поселить у себя в саду. Ароматные травы этого семейства можно легко вырастить из семян.

Совет

Аромат душицы не только наполнит сад благоуханием, но и поможет отогнать насекомых-вредителей, в том числе моль и тараканов.

Существует множество новых сортов орегано, способных выдержать неблагоприятные климатические условия, уход за которыми прост и не вызывает особенных проблем. Они способны порадовать садовода-любителя богатым, стабильным урожаем. Эти гибриды превосходят свою дикую соплеменницу по ароматическим свойствам и смотрятся на грядке гораздо аккуратнее и привлекательнее. Каждый из них можно использовать для различных целей: в качестве лечебных трав, для добавления в салаты и мясные блюда или в качестве декора. Растения отличаются размером, окраской листьев и цветов, высотой стеблей, формой куста.

Российскими селекционерами создано несколько сортов орегано, стойких к перепадам температур и обладающих чудесным ароматом.

Карамелька – сорт с высокими вкусовыми и ароматическими качествами листвы.
Белая душица – небольшой куст, с мелкими белыми соцветиями.
Медовый аромат – компактный кустик с пурпурными соцветиями, обладающими сильным приятным запахом.
Надежда – низкорослый куст с изумрудной листвой и пурпурными соцветиями.
Фея – один из самых высокоурожайных сортов с темно-зелеными листьями.

Зарубежными селекционерами выведено множество интересных сортов, выращивание которых возможно в балконных ящиках, горшках и в открытом грунте.

Variety – компактный неширокий кустик с золотистой листвой и белоснежными ароматными соцветиями.
Gold Tip – небольшой куст с розовыми соцветиями и мелкими листьями с золотистыми кончиками.
Beauty Kent – декоративный сорт с необычными соцветиями-кисточками, цвет которых меняется с белого на сиреневый. Подходит для горшечных и контейнерных композиций.
Variegata – небольшой куст с пестрой листвой: по краю листа идет белый кант.
Herrenhausen – немецкий обильноцветущий гибрид с гроздьями сиреневых соцветий.

Выращивание из семян

Душица обыкновенная – нетребовательное растение, ее выращивание не вызывает сложностей. Уход за этим видом нужен минимальный, душица легко переносит суровые зимы и хорошо растет в летний период, стойко перенося засуху и жару. Почву эта трава предпочитает нейтральную, отлично подходят супесчаные грунты, в которых присутствует хороший слой дренажа. Следует избегать заболоченных, чрезмерно влажных участков. Посадка должна производиться на хорошо освещенном месте, иначе растение будет плохо развиваться.

Совет
Уход за орегано, полученным вегетативным способом размножения, немного сложнее, чем за выращенным из семян. Молодым кустам нужен регулярный полив, чтобы они лучше прижились.

Выращивание из семян через рассаду – самый эффективный вариант размножения душицы в домашних условиях. Семена высеивают в подготовленные заранее разводочные ящики в середине марта. Если соблюдать сроки, растение зацветет в этот же год. Но, если посадка затянется до конца апреля, цветение откладывается до следующего сезона. В посадочных емкостях обязательно должны быть дренажные отверстия, так как орегано не терпит застоя влаги. Для этой цели можно использовать пластиковые стаканчики или контейнеры для хранения продуктов.

Почва готовится легкая и питательная, с небольшим добавлением песка. Желательно дезинфицировать ее розовым раствором марганцовки или прокалить в духовке – эта мера облегчит уход за растениями и поможет предотвратить заболевания рассады. Смесь увлажняется, немного утрамбовывается. В почве делаются небольшие борозды или лунки, в которые раскладываются семена. Сверху их нужно присыпать небольшим слоем грунта, не более 1 см. После чего ящики накрываются пленкой или пакетом для создания парникового эффекта. Тепличка периодически проветривается, чтобы обеспечить сеянцам приток свежего воздуха, убрать лишний конденсат и при необходимости дополнительно увлажнить субстрат.

При появлении первых входов пленку следует убрать, а землю аккуратно увлажнить. После того как у сеянцев появится вторая пара настоящих листьев, они пикируются и рассаживаются в отдельные емкости. Посадка мартовских сеянцев осуществляется в мае, при этом расстояние между растениями должно быть не менее 30 см. Орегано, полученные из семян, которые высеивались в мае, доращивают в грядках – их высаживают на расстоянии в 20 см друг от друга. Посадка таких трав в открытый грунт производится не ранее конца июля. Редкие сорта душицы предпочтительнее размножать вегетативно – делением куста, черенками или отводками, – чтобы сохранить признаки материнского растения.

Уход за душицей

Выращивание этого ароматического растения и уход за ним достаточно просты: молодые саженцы, полученные из семян, следует регулярно поливать и удобрять. Подкормку вносят 2-3 раза за сезон, используя для этого органические удобрения, например раствор коровяка или птичьего помета. Можно не подкармливать кусты, выращиваемые для декоративного оформления сада.

Желательно рыхлить почву вокруг кустов и удалять сорняки. На втором году жизни полив немного сокращают – это помогает сохранить уровень содержания эфирных масел в листве. В возрасте трех лет орегано способно расти самостоятельно, особый уход растению уже не требуется. По желанию можно проводить формирующую обрезку. Раз в 5 лет рекомендуется пересаживать кусты в другое место, разделяя корневища.

Итак, орегано, или душица, – ароматное растение, обладающее лечебными свойствами. Его можно использовать для украшения сада и в качестве приправы к различным блюдам. Посадка душицы обыкновенной и уход за ней не вызывают особых трудностей у садоводов-любителей. Лучший способ обзавестись на своем участке этим полезным растением – выращивание его из семян.

Существует множество сортов душицы российской и зарубежной селекции, способных не только наполнить сад ароматом прекрасных цветов, но и украсить собой клумбы, контейнеры или подвесные кашпо. Многие из них хорошо приживаются в открытом грунте и могут расти на одном место много лет, не требуя к себе особого внимания. В первые годы достаточно регулярно поливать и удобрять кусты, после трехлетнего возраста душица может расти на участке самостоятельно.

Способы декоративного оформления дачного участка, самостоятельное производство чистых травяных пряных растений, которые можно использовать для приготовления блюд, все больше интересует дачников. Предлагаем вашему вниманию описание популярной пряности — душицы (материнки, ладанки, орегано).
Душица – травяное многолетнее растение, обладающее приятным ароматом, что ставит ее в один ряд с розмарином, мятой и мелиссой, применяемых повсеместно.

Характеристика культуры

Перед покупкой семян ознакомьтесь с основными признаками орегано:

Высота куста пряности достигает 70 см.
Корень ползучий, ветвистый.
Стебли опушенные с красным основанием, имеют способность отрастать каждый год.
Листья темно-зеленые, продолговатые, длиной 2-4 см.
Цветы небольшие, красные (белые, желтые), образуют пышную метелку.
Плоды трехгранные, состоят из 4-х орешков (длиной 0,5 мм).
Семена мелкие, как мак, красного цвета.

Обратите внимание, что растение неприхотливое к условиям выращивания и почве, холодостойкое, не нуждается в укрытии. Легко переносит жаркий климат, но в таких условиях без полива вырастает небольшим. Пряный запах культуры привлекает в сад пчел и отгоняет вредных насекомых.

Сортовое разнообразие душицы

Выбирая сорт ароматной пряности, обратите внимание на ее предназначение. Ученые-селекционеры при выведении разных сортов делали акценты на декоративные свойства и качество аромата, пряные качества (возможность использовать в качестве специи или для приготовления чая), высокую урожайность. Сортовые названия говорят сами о себе:

Белая душица – белый декоративный, высокоурожайный сорт.
Медовый аромат – красный урожайный сорт, отличающийся сильным ароматом. Высота до 35 см.
Карамелька обладает прекрасными пряными свойствами.
Радуга – имеет усиленные лекарственные свойства. Достигает высоты 60-70 см.

Садоводам, наверняка, захочется опробовать и декоративные сорта, выведенные за границей:

Variety — небольшой, но раскидистый куст с белыми ароматными цветами и зеленовато-золотистой листвой. Хороший ароматизатор.
Beauty Kent – сорт, предназначенный для посадки в кашпо, украшения веранды. Цветы–кисточки растения имеют разный цвет.
Herrenhausen – душица, привлекающая гроздьями фиолетовых соцветий.

Заметьте, кусты разной величины. Большие потребуют при посадке большей площади и большего расстояния между растениями.

Как выбрать место для посадки

Душица любит солнечные места. Может расти и в тени, но росток вытянется, цветение будет замедленное, аромат слабее, лекарственные свойства ниже. Для посадки растения выберите наиболее освещенное место на дачном участке или полутень.
Культура может расти на любых грунтах. Вырастить большой урожай можно на супесчаных, нейтральной кислотности, хорошо дренированных почвах. На кислых грунтах кусты растут неудовлетворительно.
Участок не должен быть слишком сухим или чересчур влажным. Душица любит увлажнение, но не чрезмерное.

Способы размножения культуры

Орегано можно разводить двумя способами – семенами и вегетативным способом с помощью деления куста.
Наиболее оптимальным для первичной посадки является посев пряности семенами. На больших площадях для продажи, кстати, производят выращивание душицы из семян.
Традиционно сначала сеют очень мелкий семенной материал на рассаду, так как всходы слишком нежные, их легко забивают сорняки. Сажать в открытый грунт лучше всего вполне окрепшие ростки.

Особенности посева семян на рассаду

Семена растения на рассаду вам следует посадить в марте. Перед посадкой подготовьте посадочную емкость. Это может быть пластиковый контейнер, деревянный ящик или обычный горшок.
Сделайте в контейнере дренаж галькой или битым кирпичом. Наполните емкость рыхлой землей, добавив песок или агроперлит.
Следуйте таким правилам посадки:

Проведите бороздки глубиной до 1 см или сделайте лунки до 1,5 см вглубь.
Увлажните землю.
Посейте материал.
После посева семена присыпьте землей (ориентировочно до 1 см).
Способом мелкого душевания из распылителя, пульверизатора повторно увлажните землю.
Накройте емкость полиэтиленовой пленкой или стеклом, для создания парникового эффекта (если хотите ускорить прорастание).
Поддерживайте температуру прорастания семян 18-20 градусов.
Увлажняйте землю по мере подсыхания почвы.

Первые всходы появятся через две недели. При появлении всходов покрытие следует снять. Когда у ростков появятся 2-3 листочка, пикируйте их в отдельные емкости (горшочки, кассеты).
При необходимости организуйте досвечивание фитолампой (или лампами дневного света).
Высадка рассады в открытый грунт происходит в мае. Высаживают ростки, достигшие двухмесячного возраста.

Подготовка почвы под высадку рассады

Нетребовательная душица вырастет и на неудобренном грунте. И все же для получения пышной зелени под эту многолетнюю пряность желательно с осени внести органические удобрения в количестве на квадратный метр:

Перегноя – 3 кг.
Комплексного минерального удобрения – 2 столовые ложки.
1 столовую ложку суперфосфата.

Правила посадки ростков в открытый грунт

Посадка рассады в открытый грунт происходит в мае месяце, когда земля будет теплой. При этом следуют рекомендациям:

кустики сажают лентами с расстоянием 45-50 см;
между строчками ленты оставляют 20 см;
в ряду – 10-15 см.

Расстояние будет зависеть от сорта, который вы выберите. Для низкорослых и высокорослых сортов цифры будут разные.
Посаженные растения в первый год посадки не цветут и медленно развиваются. Цветение начинается на 2-й год жизни. Кусты становятся пышными, раскидистыми, декоративными.

Посев семян в открытый грунт

При посеве семенного материала сразу в открытый грунт потребуется тщательно подготовить почву, освободить ее максимально от сорняков. Осуществляется посадка в мае. Земля достаточно прогреется для того, чтобы начать сев. Семена мелкие, при посеве учтите, что потребуется взять 0,1 мг на 10 квадратных метра. Работу выполняйте в таком порядке:

Подготовленную с осени землю перекопайте неглубоко, освободите от корней сорняков, хорошо прорыхлите.
Высевают семена на глубину до 1 см с междурядьями 25-45 см.
Землю уплотните, увлажните мелким дождеванием.
Сделайте мульчирование, чтобы подольше сохранить влагу.

Всходы появятся через 14-20 дней.

Технология ухода за пряностью

Уход за пряностью состоит в поливе, рыхлении, прореживании, подкормках, прополках. Вредителей ароматные кусты не привлекают.

Полив производят по необходимости в сухую погоду. В целом, орегано любит увлажнение.
Мульчирование выполняют перепревшей соломой, чтобы подольше сохранить влагу.
Для получения пышной зелени следует подкормить душицу. Внесите удобрения в таком составе на квадратный метр:
- аммиачная селитра -200, 300 г,
- суперфосфат – 150-200 г,
- калийная соль – 150-200 г.
Подкормки делают комплексным удобрением 2-3 раза за сезон. Перед цветением кустов вносят 0,5 столовых ложек нитроаммофоски на 5 литров воды.
Декоративные кусты можно не подкармливать, так как они чрезмерно разрастаются и лишаются декоративности.
Культура не любит сорняков, прополки следует проводить регулярно, пока растение не достигнет зрелости.
Прореживание выполняют через 2 недели после всходов. Между растениями оставляют расстояние 15-20 см. Вырванные ростки используют как рассаду.
Если срезать цветы, листва будет гуще.

После второго года выращивания душицы производят вегетативное размножение делением куста. На одном месте растение не может расти более 5 лет. Поэтому ранней весной выполняют деление куста. Пересаживают корневища растения с несколькими побегами на другое место.

Сбор урожая

Начинать сбор урожая душицы обыкновенной после выращивания из семян можно со второго года развития растения. В первый год можно срезать только перед зимой.
Большинство сортов предполагают проведение сбора два раза за сезон. Первый – до начала цветения пряности, второй раз – в момент цветения в июле.
Со взрослого куста при первом сборе можно снять 3 веточки, имеющих длину до 20см.
На практике веточки связывают пучками и подвешивают в затененное место (можно под навес), куда не попадают прямые лучи солнца.
Если раскладывать траву на бумаге, ее необходимо будет время от времени переворачивать.
Когда закончится процесс сушки, снимают с веток листья и отправляют на хранение в герметически закрытые стеклянные емкости. Стебли удаляют.
Срок хранения ароматной зелени 2 года.
Для применения в лекарственных целях в сухую солнечную погоду срезают цветущие хорошо облиственные стебли. Температура сушки не должна подниматься выше 40 градусов. Эфирные вещества при такой температуре испаряются.
Если вы собираетесь собрать семена с куста, выберите большой куст и оставьте его для цветения.
Сбор семян происходит в сентябре. Необходимо срезать побег с семенами, высушить их и вручную перетереть коробочки для получения семян. Отделить посторонний мусор. Если необходимо, семенной материал следует досушить.
Хранят материал в бумажных пакетах в сухом месте.

Применение душицы

Используют листья растения и цветущие верхушки для приготовления ароматных и своеобразных чаев, настоек, напитков, кулинарных специй, для засолки огурцов, помидоров, грибов.
Культура популярна не только как пряность, но обладает лекарственными свойствами, благодаря повышенному содержанию антиоксидантов, витамина С, эфирного масла, дубильных веществ.
Применяют сборы с целью нормализации работы пищеварения.
Для приготовления настоя стаканом кипятка заливают 10 г травы, настаивают, применяют по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Пряность входит в состав сборов для лечения ангины, фарингитов, стоматитов и диатеза.
Чай обладает успокаивающим и легким снотворным свойством, снимает головную боль.
Для предохранения от моли используют мешочки с травой, развешивая их между одеждой в шкафах.
Выращивайте ароматную душицу на даче. Как ее использовать – в кулинарии, как лекарственное средство или в качестве декоративного элемента – выбор за вами.

Душица

Опубликовано 13.01.2015 | Автор: Администратор

На грядке с пряностями выращивают разные растения, среди которых зачастую можно встретить душицу обыкновенную. Кулинарам душица больше известна как орегано, пикантный пряный вкус которого идеально дополняет рыбу, мясо, эта пряность входит в салатные заправки.

Для того чтобы на кухне всегда была свежая душица обыкновенная, выращивание этой культуры может быть и в домашних условиях. Пышных розеток из листьев в этом случае не будет, но при соблюдении условий выращивания можно всегда иметь свежую пряную зелень на подоконнике.

Во многих лесах и лугах можно найти дикорастущую душицу, но проще выращивать ее на грядке. Селекционеры вывели несколько сортов этой пряности, среди которых высокой урожайностью отличаются следующие: Радуга, Белая, Нарядная, Хуторянка. Карамелька и ряд других.

Обыкновенная душица: выращивание

Поскольку это растение достаточно требовательное и нежное, при культивировании следует выполнять определенные правила агротехники. Выращивание орегано возможно через посев семенами непосредственно в грунт, рассадным способом, делением взрослого куста или черенкованием.

Орегано: выращивание из семян

Сложностей в выращивании душицы таким способом не возникает, но участок под посев следует готовить с осени. Почву перекапывают, тщательно выбирая все корешки сорных трав. Весной в почву вносят перегной (примерно треть ведра на «квадрат»), комплексное минеральное удобрение (2 ложки). Грядку тщательно выравнивают, чтобы она стала рыхлой, без комков.

Чтобы иметь такое растение как душица обыкновенная, выращивание из семян следует проводить с учетом особенностей посева. Высевать душицу нужно только во влажный грунт, для чего нарезанные бороздки проливают водой. Семена этой культуры очень мелкие, поэтому их заделка в грунт должна осуществляться на глубину не более чем на 1 см. Между рядами оставляют расстояние в 25 см, чтобы растениям хватало света и площади питания. Высеянные семена присыпают почвой, уплотняют место посадок и мульчируют поверхность для сохранения влаги.

Первые всходы орегано появляются на 15-20 день после посева. В это время важно следить, чтобы сорная трава не заглушила посадки. Для получения хорошего урожая орегано, выращивание из семян в дальнейшем сводится к периодическим поливам, и подкормке минеральным удобрением в случае плохого роста растений.

В возрасте двух недель всходы обыкновенной душицы прореживают, оставляя между растениями около 15-20 см. Однако не спешите выбрасывать удаленную из рядов душицу – ее можно использовать как рассаду. Посадки орегано требуют внимание первые два месяца, после чего окрепшие растения растут самостоятельно.

Выращивание душицы рассадой

Чтобы наверняка на грядке выросла душица, выращивание из семян не всегда подходит. Мелкие семена прорастают медленно и часто замываются дождями в открытом грунте. Проще всего и экономичнее выращивать это растение через рассаду.
В начале марта рассадные ящики или отдельные стаканчики наполняют рыхлым питательным грунтом, смачивают его водой и высевают семена душицы обыкновенной, заделывая их на глубину до 1 см. До появления всходов емкости с семенами держат при температуре 18-20 градусов тепла.

Чтобы семена орегано быстрее проросли, их предварительно замачивают и высевают уже с наклюнувшимися ростками. При сухом посеве всходы появятся через 2 недели. Сеянцам необходим полив при подсушивании почвы и рассеянный солнечный свет. Душица растет медленно, поэтому важно создать оптимальные условия для ее нормального развития. Как и в случае с орегано, выращивание из семян которого проводится в открытый грунт, при рассадном способе также применяют
пикировку. С образованием 1-2 пар настоящих листиков душицу рассаживают в отдельные емкости. Делать это нужно аккуратно, стараясь минимизировать повреждение корневой системы растения. Когда пересаженные растения продолжат рост, температуру в помещении следует постепенно понижать, подготавливая рассаду орегано к высадке в открытый грунт.
Со второй половины мая рассаду душицы обыкновенной можно высаживать в открытый грунт. Место для посадок выбирают солнечное, почва должна быть плодородной. Поскольку это растение не переносит застоя воды, при близком залегании грунтовых вод и в низменных местах перед посадкой почву дренируют. К многолетним растениям относится и душица, выращивание которой на одном месте проводится несколько лет, поэтому нужно позаботиться о внесении достаточно количества удобрений перед высадкой рассаду пряности.

Рассаду душицы желательно высаживать с комом земли в хорошо пролитую лунку. Между растениями оставляют около 20 см расстояния, что достаточно для нормально развития и питания. Почву вокруг рассаду слегка уплотняют, аккуратно поливают и сразу же мульчируют для сохранения влаги.

В первый год посадки душицы обыкновенной не цветут и растут достаточно медленно. На второй год рост ее усиливается, и образуются кусты высотой до 60 см. перед цветением посадки желательно подкормить минеральным удобрением, используя для этого раствор нитроаммофоски (на 10 л. воды берут ложку вещества).

Выращивание душицы делением куста

Взрослый куст душицы обыкновенной можно разделить на части, в каждой из которых должно быть несколько побегов. Используя часть куста орегано, выращивание в домашних условиях можно продолжить, высадив его в горшок подходящего размера.

При пересадке отделенный кустик душицы обыкновенной заглубляют на 5 см в почву. Омоложение кустов душицы проводят раз в 3-5 лет. Приживаются такие деленки орегано хорошо, если высаживаются в плодородную почву. Через несколько недель растения трогаются в рост и к осени наращивают большое количество молодых побегов.
Сильный аромат пряной душицы отпугивает вредителей, поэтому она практически не повреждается насекомыми. Также растение устойчиво к грибковым заболеваниям.

Собирают душицу с августа по середину сентября, когда в растении накапливается максимальное количество эфирных масел.

Купить семена душицы

Душица известна нам под разными названиями: материнка, ладанка, лесная мята, орегано (от оригинального названия Origanum vulgare).

Это растение богато эфирными маслами, дубильными веществами, аскорбиновой кислотой. Именно поэтому его широко используют как в народной, так и в традиционной медицине. Трудно представить себе классическую итальянскую пиццу или салат «Греческий» без этой пряности, а как ароматен и полезен чай из душицы!

Орегано можно выращивать не только в саду, но и круглый год в горшке на подоконнике. Правда, в комнатных условиях содержание полезных веществ у растения будет немного ниже.

Способы и сроки выращивания душицы

На самом деле, посадка душицы обыкновенной и уход за ней весьма просты. В первую очередь, следует определиться со способом выращивания, их может быть четыре:

рассадный способ;
посев семян в открытый грунт;
выращивание из черенка;
выращивание путём деления куста.

Выбрав наиболее подходящий вариант, можно приступать к подготовке.

Выращивание через рассаду

Вырастить душицу из семян в домашних условиях на рассаду вовсе не сложно. Этот способ – наиболее распространённый среди опытных огородников, но и новичкам он будет под силу. Для того, чтобы из семян получилась крепкая здоровая рассада, им нужно обеспечить правильный температурный режим и полив. Особой предпосадочной подготовки семена не требуют.

Фото: коллаж © Восадули.ру

Подготовка семян к посеву. Поскольку семена орегано не нуждаются в предварительной обработке дезинфицирующими растворами, прогреве и замачивании, их можно сразу сеять на рассаду. Посадочный материал чрезвычайно мелкий – в 0,1 г вмещается около 1000 семян. Этого объёма хватит, чтобы засеять площадь в 10 м2. Выглядят семена слишком маленькими и даже не верится, что уже в августе это будет куст высотой 70 см.

Подготовка грунта и выбор места. Выращивание из семян должно происходить в лёгкой почве, для этого отлично подойдет торф. Перед посевом субстрат можно полить стимулятором роста (к примеру, «Энергеном») из расчета 5 капель раствора на 1 л тёплой воды. Это мероприятие вовсе не является обязательным, даже без стимулятора семена душицы прорастут к началу второй недели.

Подоконник тёплого помещения – отличное место для проращивания рассады из семян. Первую неделю ёмкость с семенами можно держать без освещения. Важными условиями на данном этапе являются увлажнённая почва и температура воздуха не ниже 22°C.

Правила посева. Посев семян орегано с целью получения рассады должен проводиться в феврале, крайний срок – середина марта. Поскольку семена очень мелкие, их нельзя сильно углублять. Оптимальная глубина посева около 0,5 см. Почву предварительно обильно увлажняют.

При желании можно накрыть контейнер плёнкой или стеклом, создавая условия теплички, но особой необходимости в этом нет. Следует помнить, что грунт не должен пересыхать, семена должны находиться в тёплой влажной среде.

Для появления первых всходов потребуется не менее 10 дней. Когда из-под земли покажется первая зелень, ёмкость желательно разместить на подоконнике южного окна. Во время проветривания помещения, контейнер с душицей прячут от сквозняка.

Совет: «Всходы душицы очень тонкие и нежные, первые несколько дней полив рекомендуется проводить при помощи пульверизатора».

Далее начинается уход за рассадой, в который входит не только полив, но и удаление проросших сорняков. Избавляться от них очень важно, поскольку они могут «забить» молодые ростки, к тому же сорняки забирают на себя немалую часть питательных веществ из почвы.

Пикировка рассады. Когда у растения появится первая пара листочков – время рассадить орегано по отдельным стаканчикам, чтобы их корни не начали переплетаться между собой. В этих ёмкостях рассада проведёт еще около месяца. Пикировка способствует лучшему развитию боковых корешков, растение становится более крепким, ему хватает питательных веществ (в отличие от массового взращивания в одном контейнере). Существует два способа пикировки:

Пересадкой рассады.
Перевалкой вместе с почвой.

В первом способе ёмкость с ростками хорошо увлажняют за 3 часа до пикировки. Это поможет легко вынуть растения из грунта. Понадобится небольшая лопатка или обычная ложка. Вынимая ростки, держать их нужно за семядольные листочки либо земляной ком на корне.

В пластиковые стаканчики (или другую ёмкость объёмом до 0,5 л) засыпается торф либо универсальный грунт, смешанный с песком. Высаживают только крепкую здоровую рассаду, остальные экземпляры не пригодятся. Каждый стаканчик необходимо хорошо полить. На время адаптации растения его лучше прятать от яркого солнца. Через 3-4 дня орегано можно вернуть на солнечный подоконник.

Более щадящий для растения способ пикировки – путем переваливания. Контейнер с будущей рассадой аккуратно переворачивают, чтобы отсоединить и вынуть ростки. Грунт должен быть сухим. Этот способ подходит для душицы, взращённой в небольшой таре или отдельных стаканчиках.

Посев семенами в открытый грунт

Материнку можно посеять семенами сразу в открытый грунт, но это более хлопотный и ненадёжный вариант посадки. Посев можно проводить, когда почва прогреется, а резкие перепады температуры минуют. Обычно это середина или конец мая.

Семена сеют в заранее перекопанную, хорошо увлажнённую землю, оставляя междурядья шириной около 40 см. Сеять можно в неглубокие бороздки или лунки, присыпая сверху тонким слоем грунта. Далее нужно следить за регулярным увлажнением почвы. Всходы появятся не ранее чем через две недели.

Внимание! Душица обыкновенная, выращенная прямым посевом в грунт, зацветёт только на второй год.

Недостатки такого способа посадки:

долгое проклёвывание семян;
всходы очень нежные, и сильный дождь может вымыть их из почвы;
сорняки растут гораздо быстрее, подавляя душицу и не давая ей возможности окрепнуть;
в год посадки цветения не будет.

Посадка и уход за орегано в открытом грунте не подразумевают особой агротехники. Однако в период появления первых ростков может потребоваться дополнительное внимание. Всходы нужно обязательно проредить, оставив наиболее крепкие экземпляры. Сорняки следует удалять, как только они появятся.

Фото: © gusiyabloni.com

Выращивание черенками и делением куста

Размножать душицу таким способом можно, имея взрослое материнское растение. Куст выкапывают и аккуратно делят на части, стараясь не повредить корни. Процедура выполняется осенью или весной.

Размножение черенками можно проводить на протяжении всего вегетационного периода. Для этого срезанные черенки вкапывают в грунт для проращивания, оставляя макушку растения нетронутой. В течение лета они пустят корешки, а в начале следующего года будут готовы к самостоятельной жизни. Весной такие укоренившиеся черенки отделяют от основного куста и пересаживают на постоянное место.

Высадка рассады

Из всех перечисленных способов, как выращивать на огороде душицу, рассадный – наиболее результативный.

Сажать рассаду орегано в открытый грунт можно в мае, когда пройдут ночные заморозки.

Душица может использоваться для оформления клумб, как декоративная трава. Её можно разводить на даче среди овощей, чтобы защитить их от насекомых (она имеет специфический аромат, отпугивающий вредителей). Болезни поражают душицу крайне редко, в основном это следствие чрезмерного полива.

Выбор места

Душица – не однолетняя трава, она способна расти на одном месте около 20 лет, поэтому важно правильно выбрать участок под неё. Как и все травянистые растения для открытого грунта, орегано любит рыхлую почву и обилие солнечного света. Может приспособиться к росту в тени, но нехватка солнца существенно скажется на её лечебных свойствах.

Фото: коллаж © Восадули.ру

Подготовка почвы

Важно не только где посадить, но и в каком грунте. Материнка может расти и в скудном субстрате, но при ежегодном внесении удобрений, значительно увеличивается её качество, как пряности и лекарственного растения. Осенью почву глубоко перекапывают с перепревшим навозом и суперфосфатом. На 1 м2 потребуется неполное ведро навоза и около 2 ст. л. гранулированного суперфосфата. Весной в подготовленную почву можно высаживать рассаду.

Схема посадки

Посадка душицы обыкновенной и уход за ней будут гораздо проще, если соблюдать оптимальное расстояние между кустиками. В первые два года душица не сильно разрастается, и ухаживать за ней удобно, но при сильно густой посадке обрабатывать почву сложнее.

Высаживать орегано рекомендуется с промежутком в 30 см между кустами, междурядья оставляют более широкими – до 50 см.

Душица может выращиваться как садовая трава, являясь прекрасным украшением рабаток и клумб. В данном случае расстояние между кустами не имеет большого значения, и его можно сократить до 15 см. Также следует свести до минимума подкормки азотосодержащими удобрениями, поскольку они могут отразиться на цветении душицы.

Уход за растениями

Поскольку материнка растёт как в доме, так и в огороде, совсем не сложно вырастить в домашних условиях пышный куст ароматной приправы. Весной, высаживая рассаду в грунт, стоит оставить один кустик для высадки в горшок, в качестве комнатного растения. Уход за ним не отличается от других декоративных растений, летом горшок можно выносить в сад.

Полив и прополка

Орегано крайне плохо чувствует себя в чрезмерно увлажнённой почве. Поливать его стоит по мере высыхания верхнего слоя грунта. Если первые 3-5 см грунта полностью просохли – самое время для полива.

Кратковременная засуха в жаркие дни не принесёт растению вреда, но отсутствие влаги более недели может его погубить. При температуре воздуха выше 26°С целесообразно поливать грядки с душицей каждый третий день.

Очень хороший результат дает мульчирование почвы под кустами соломой. Это останавливает рост сорняков и задерживает в почве влагу после полива. Осенью мульчу не убирают. Обычно душица хорошо зимует без укрытия, но слой соломы будет не лишней защитой во время первых заморозков.

Подкормки

Если орегано выращивают не для цветения, а как приправу или лекарственное растение, рекомендуется регулярно пополнять запас полезных веществ в почве. Для этого достаточно проводить подкормки дважды в год – обязательно осенью (либо ранней весной) и в середине лета.

Внимание! Удобрения при перекопке должны попасть примерно на 20 см вглубь. Находясь в верхнем слое, они не дадут ожидаемого результата.

Можно воспользоваться готовыми универсальными удобрениями, а можно вносить смесь перепревшего навоза с суперфосфатом (в ¾ ведра навоза добавить 40 г суперфосфата).

Фото: коллаж © Восадули.ру

Обрезка и пересадка

Обрезать душицу нет необходимости, но можно срезать цветы в первый год, это стимулирует рост куста. В первые два года растение развивается достаточно медленно, такая обрезка поможет ему не тратить силы на цветение, а направить их на формирование пышной кроны.

Орегано – долгожитель, его кусты растут более 15 лет без пересадки, но для сохранения полезных веществ в растении рекомендуется пересаживать его каждые 5 лет. Делать это лучше осенью или весной, когда прогреется почва. Грядки после душицы отлично подходят для овощных культур, поскольку не заселены вредителями.

Когда и как правильно срезать и сушить орегано

В зависимости от сорта могут немного отличаться сроки цветения растения. У душицы обыкновенной цветение начинается в июле. Именно в это время проводят заготовки этой пряности.

Для среза годятся стебли около 25 см длиной. С одного кустика срезают не более трёх таких веточек. Сушить их лучше в подвешенном состоянии, перемотав небольшой пучок нитью. Этот способ сушки наиболее правильный, поскольку таким образом обеспечивается доступ воздуха к растению со всех сторон, оно не запревает.

Когда веточки полностью высохнут, с них собирают листья, а стебли выбрасывают. Хранить листочки можно в герметичных баночках два года. Душицу используют в борьбе с молью, для этого в шкаф кладут сухие веточки с цветками и листьями.

Для сбора семян оставляют наиболее крупные цветущие ветви. Их также сушат, после чего цветы осторожно перетирают руками, высвобождая мельчайшие семена. Хранить семена можно, завернув в чистую бумагу (не газету), подальше от влаги.

Орегано уже давно не воспринимается как экзотическое растение, всё чаще его можно встретить растущим в огороде или на подоконнике в наших краях. Это целебное растение однозначно заслуживает нашего внимания.

Как вырастить греческий орегано из семян | Главная Справочники

Душица обыкновенная (Origanum vulgare subsp. hirtum) дает очень ароматную многолетнюю листву. Он растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 4 по 8. Хотя он тесно связан с обыкновенным орегано ( Origanum vulgare ), его листва более ароматна и лучше работает в качестве кулинарной травы. Греческий орегано также является многолетним почвопокровным растением. Его ползучий рост позволяет ему быстро покрывать почву на голых грядках, где он поставляет зелень и белые летние цветы.

Заполните рассаду до краев стерильной почвой. Полейте почву, пока она не станет равномерно влажной, и дайте лишней воде стечь в течение 30 минут перед посевом.

Посейте семена орегано на поверхность почвы, располагая их на расстоянии 2 дюймов друг от друга в рядах, расположенных на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Покройте семена 1/4-дюймовым слоем почвы.

Накройте квартиру полиэтиленовым пакетом, чтобы сохранить влагу, чтобы почва не нуждалась в поливе до тех пор, пока не появятся ростки орегано. Поместите квартиру в районе 70 градусов по Фаренгейту.Семена обычно прорастают в течение четырех дней, хотя это может занять до 14 дней.

Удалите пластик после появления всходов и переместите квартиру в место с углом наклона 70 градусов, которое будет подвергаться воздействию прямых солнечных лучей не менее шести часов. Поливают рассаду по мере подсыхания поверхности почвы.

Внесите 2-дюймовый слой компоста в верхний 6-дюймовый слой почвы на хорошо дренированной грядке перед пересадкой. Выберите участок, который получает шесть или более часов солнечного света в день и имеет среднюю почву.Греческий орегано переносит почву с pH от 4,5 до 8,7, поэтому тестирование почвы не требуется.

Пересаживайте орегано в возрасте от четырех до шести недель и после того, как температура почвы превысит 41 градус по Фаренгейту. Зачерпните саженцы из квартиры большой ложкой и посадите их на ту же глубину, на которой они росли ранее, и разместите растения на расстоянии 12–15 дюймов друг от друга в ряды, установленные на расстоянии 18 дюймов друг от друга.

Поливайте орегано один раз в неделю или когда верхний 1 дюйм почвы начинает высыхать.Обеспечьте достаточно воды, чтобы увлажнить верхние 6 дюймов почвы, что требует около 1 дюйма воды. Чрезмерный полив может привести к корневой гнили и грибковым заболеваниям, поэтому избегайте выращивания во влажных и сырых условиях.

При поливе растений проверяйте нижнюю сторону листвы на наличие тли и клещей. Тля имеет грушевидное тело, а мелкие клещи напоминают движущиеся точки. Опрыскивайте вредителей инсектицидным мыльным спреем, тщательно покрывая их. Большинство мыл требуют повторного применения с трехдневными интервалами, пока вредители не будут уничтожены, но точные инструкции по применению см. на упаковке.

Собирайте греческий орегано, когда растениям исполнится примерно 45 дней, а их высота составит около 6 дюймов. Обрежьте листву, оставив только нижний набор листьев на растении для отрастания.

Душица обыкновенная — Origanum vulgare — Семена трав от Victory Seeds®

Душица
Origanum vulgare

Эта стандартная приусадебная трава, иногда называемая «диким майораном», наиболее известна тем, что используется в качестве приправы на итальянском и латинском языках.

-Американская кухня. Орегано, близкий родственник «сладкого майорана», также широко используется в испанской, португальской, филиппинской, египетской, сирийской, палестинской, ливанской, турецкой и греческой кухне.Он придает блюдам теплый, пряный вкус. Он может вырасти довольно высоким (до тридцати дюймов), имеет розовые цветы и распространяется подземными побегами. Траву можно использовать в свежем виде, но обычно ее используют после сушки листьев.

Родом из более теплых районов Средиземноморья и регионов от западной до юго-западной Евразии, орегано является нежным многолетним растением и обычно процветает примерно в зоне 5 USDA. В более холодном климате его можно выращивать в горшках или на открытом воздухе как однолетник. Каждый пакет содержит 0,1 грамма, что составляет примерно 850 семян.

Лечебные свойства душицы описаны как антибактериальные, противогрибковые, противомикробные, спазмолитические, успокаивающие, ветрогонные, потогонные, отхаркивающие и слегка тонизирующие.

Как и его близкий родственник «Сладкий майоран», настой готовится из двух-трех чайных ложек свежего орегано на чашку кипятка и используется при желудочных заболеваниях, облегчая спазмы в животе у женщин, головные боли и проблемы с дыханием. . Говорят, что ушибленные листья, добавленные в подушку для сна, помогают избавиться от бессонницы.

Современная наука выявила несколько важных соединений, содержащихся в орегано. Один из них, называемый карвакрол, обеспечивает орегано его дезинфицирующие или противомикробные свойства. По словам Келли Брайт, руководившей исследовательским проектом в Аризонском университете, «карвакрол потенциально можно использовать в качестве дезинфицирующего средства для пищевых продуктов и, возможно, в качестве дезинфицирующего средства для поверхностей, особенно в сочетании с другими противомикробными препаратами. Нам предстоит проделать определенную работу, чтобы оценить его потенциал». но у карвакрола есть уникальный способ атаковать вирус, что делает его интересным. » ^[2,3]

Как выращивать орегано — BBC Gardeners World Magazine

Орегано является важным ингредиентом многих южно-средиземноморских блюд, от пиццы до соусов для пасты, греческих салатов и испанского рагу.

Душица, также известная как майоран, является одним из ключевых растений в традиционных садах с травами. Он используется как в медицине, так и в кулинарии — добавляйте его в чай, чтобы успокоить проблемы с пищеварением. Раньше его также использовали как антисептик.

Обладая компактными листьями и часто очень декоративными цветами, орегано также является хорошим стелющимся почвопокровным растением или привлекательным наполнителем для оконных ящиков и контейнеров.

Как вырастить орегано

Выращивайте орегано в хорошо дренируемой почве или компосте в солнечном защищенном месте. Собирайте листья по мере необходимости, время от времени полностью обрезая растение, чтобы стимулировать появление свежей листвы. При выращивании в горшках пересаживайте каждые пару лет в свежий компост. Предотвратите заболачивание зимой, добавив песок в посадочную яму.

Подробнее о выращивании орегано:

Узнайте, как выращивать орегано, в нашем Руководстве по выращиванию.

Где посадить орегано

Как выращивать орегано – выращивание орегано в настенном горшке

Как растение средиземноморского происхождения, душица нуждается в большом количестве солнечных лучей и хорошем дренаже.Лучше всего он растет в свободно дренируемом компосте в пористых горшках, таких как терракотовые горшки. Орегано страдает от влажной почвы, поэтому, если вы сажаете его в грунт и у вас тяжелая почва, убедитесь, что вы добавили горсть песка в посадочную яму.

Как сажать орегано

Чтобы вырастить орегано из семян, заполните небольшие горшки безторфяным компостом для семян и хорошо полейте водой, дав стечь. Посейте несколько семян на поверхность компоста. Семенам нужно тепло для прорастания, поэтому поставьте горшки либо в нагретый пропагатор, либо на теплый подоконник. Когда сеянцы станут достаточно большими, чтобы с ними можно было обращаться, пересадите их в большие горшки, наполненные не содержащим торфа универсальным компостом.

В качестве альтернативы можно купить готовые растения в местном садовом магазине или питомнике и посадить их в специальный сад или горшок.

Как ухаживать за орегано

Как выращивать орегано – сбор орегано

Держите орегано в солнечном, защищенном месте и умеренно поливайте в течение вегетационного периода. Собирайте листья по мере необходимости, либо отрывая их большим и указательным пальцами, либо используя ножницы, чтобы срезать пучок хорошего размера.

Полностью обрежьте растения в середине лета, чтобы стимулировать рост свежих листьев. В качестве альтернативы дайте растениям зацвести, чтобы обеспечить пчел нектаром и пыльцой.

Растения отмирают зимой и вновь вырастают из одревесневших стеблей весной.

Весной рекомендуется пересадить выращенный в горшке орегано в свежий компост с добавлением медленнодействующего удобрения. Это также хорошее время, чтобы обрезать одревесневшие стебли до основания растения, чтобы стимулировать новый рост.

Хранение орегано

Как выращивать орегано – хранение орегано

Наиболее распространенный способ хранения листьев орегано — их сушка.Соберите большие грозди и свяжите их в большой бумажный пакет, а затем повесьте их вверх дном для просушки. Бумажный пакет будет ловить любые листья, когда они падают. Примерно через неделю встряхните стебли, пока они все еще находятся в пакете, чтобы освободить оставшиеся листья. Затем вы сможете раскрошить высушенные листья в контейнер, чтобы использовать их в течение всей зимы. Выбросьте стебли.

Листья орегано также можно заморозить. Удалите свежие листья со стеблей и заморозьте в кубике льда для добавления в супы и тушеные блюда.

Получение и использование орегано

Используйте свежие листья орегано в томатных соусах, супах и тушеных блюдах. Посыпать сушеным орегано пиццу и добавлять в томатные соусы и салаты. Сушеные листья орегано имеют более сильный аромат, чем свежие листья.

Выращивание орегано: решение проблем

Орегано относительно легко выращивать, если растения находятся в правильных условиях выращивания.

Органическая насадка для выращивания

Цветы душицы хороши для привлечения пчел и бабочек.Это также хорошее растение-компаньон, помогающее отпугивать тлю.

Разновидности орегано, которые стоит попробовать

Как выращивать орегано – Origanum ‘Rosenkuppel’

Origanum vulgare – дикорастущее травянистое растение с темно-зелеными листьями и розовыми цветками летом
Origanum vulgare подвид. hirtum ‘Греческий’ – хороший сорт для сушки, с ярко-зелеными листьями и белыми цветками
Душица ‘Kent Beauty’ – очень декоративный карликовый сорт, выращенный в Великобритании, с серо-зеленой листвой и крупными розовыми поникающими цветками. Не подходит для приготовления пищи
Origanum vulgare ‘Aureum Crispum’ – волнистые золотистые листья и розовые цветки
Origanum ‘Rosenkuppel’ – компактный чисто декоративный сорт с пурпурно-розовой листвой и трубчатыми пурпурными цветками с красновато-фиолетовыми прицветниками. Несъедобный орегано

Как выращивать орегано в саду. Выращивание душицы из семян. Сеть садовников.

Как выращивать травы орегано

Многолетнее растение Origanum Vulgare

Нет ничего лучше свежей зелени.Я возьму их свежими в любой день сублимированные вещи, которые вы получаете в магазинах. Вы обязательно это заметите Разница в том, что в первый раз вы выращиваете и используете свежую траву орегано.

Орегано — популярная приправа в итальянских и средиземноморских блюдах. Можешь представить пицца, или соус для спагетти, или пицца без орегано!?!

Растения орегано тесно связаны с майораном. Они являются членами Семья Минт. Это растение родом из Европы и Средней Азии, произрастает в сухие, засушливые регионы.Эти растения растут от двух до четырех футов.

Многие травы, в том числе орегано, можно выращивать как комнатное растение. Поместите их в солнечное окно, и наблюдайте, как они растут! После того, как вы наслаждались ими всю зиму, посадите его на открытом воздухе после всей опасности заморозков.

Если у вас мало места, попробуйте вырастить это растение в контейнере на террасе. или колода.

Предлагаем: Попробуйте греческую душицу в качестве комнатного растения или для контейнеры на террасе или террасе.Греческий орегано — это разновидность орегано, становится примерно на 5-6 дюймов короче, что делает его идеальным для помещения или террасы.

Размножение растений:

Вырастить орегано из семян. Получите ранний доступ к этой популярной траве, начав это в помещении как комнатное растение. Или посейте семена орегано прямо в своем саду. Весной.

Посейте семена орегано в начале сезона и слегка присыпьте землей.

Разместите рассаду или тонкие растения на расстоянии 12 дюймов друг от друга, в рядах на расстоянии 18 дюймов друг от друга.

Дней до прорастания: 7-14

Высота растения: 12-22 дюйма.

Как выращивать растения душицы:

Растения орегано легко выращивать. Растения лучше всего растут на полном солнце, а хорошо дренированная почва. Они хорошо себя чувствуют на средних почвах и переносят сухую почву. условия. Родом из засушливых регионов, орегано очень хорошо переносит засуху. Что ж. Поливайте их в засушливые периоды раз в неделю или две.

Совет: Не добавляйте удобрения к этому растению, и оно будет давать более сильный вкус.

Прищипните растущие кончики растения, чтобы способствовать более густому росту.

Сорвите цветочные бутоны, как только они появятся. Листья становятся горькими после цветов цвести.

Собирайте листья в любое время после того, как растение произвело несколько десятков листьев. Выбирайте молодые, нежные листья травы, так как они лучше всего подходят для аромата.Уборка урожая утром, когда масла самые сильные. Разложите листья для просушки прохладное и проветриваемое помещение. Листья также можно положить в морозилку на потом. использовать.

Основное использование в кулинарии:

Орегано является незаменимым продуктом итальянской и континентальной кухни. Вы просто не можете есть соус для спагетти или пиццу без этой травы.

Орегано также приправляет многие рецепты помидоров, мяса, тушеных блюд, хлеба и начинки.

Предложения по рецепту:

Хлеб с пепперони

Дополнительная информация:

Как сушить травы

Как выращивать орегано / Садоводство RHS

Поросята

Орегано можно привозить в виде готовых растений из садовых центров или выращивать из семян.

Душицу обыкновенную можно вырастить из семян, посеянных в помещении с февраля по май. Наполните небольшой горшок компостом из семян и посейте несколько семян на поверхность.Накройте тонким слоем просеянного компоста, полейте и поместите в пропагатор для прорастания. Когда сеянцы станут достаточно большими, чтобы с ними можно было обращаться, высадите три в 8-сантиметровый (3-дюймовый) горшок с универсальным компостом.

Выращивание

Регулярно поливайте горшки, но избегайте чрезмерного полива, иначе корни могут загнить. Держите растения компактными, обрезая рост после того, как цветки увядают летом, а затем дайте растениям в горшках стимул, применяя жидкое удобрение.

Зимой обрежьте отмершие стебли до основания. Растения не любят переувлажнения зимой, поэтому ставьте горшки в защищенном месте и поднимайте их на ножки, чтобы лишняя вода могла стекать.Чтобы запастись листьями на зиму, выньте растения осенью, пересадите их в горшки и поместите в хорошо освещенное место под укрытием.

Растение

Выращивайте в помещении до начала лета или пока не минует опасность заморозков, затем посадите в солнечном, защищенном месте в хорошо дренированную почву. В качестве альтернативы посадите в горшок диаметром 15 см (6 дюймов), наполненный универсальным компостом.

Сбор урожая

Собирайте листья орегано по мере необходимости, начиная с поздней весны — просто отрежьте несколько побегов, а затем сорвите листья.Вкус лучше всего проявляется до того, как распустятся цветы.

Используйте свежие или сушеные листья. Их также можно заморозить в формочках для льда.

Чтобы высушить листья душицы, повесьте веточки в темном, хорошо проветриваемом месте на несколько недель. Когда он полностью высохнет, снимите листья и храните в герметичной банке.

Как вырастить душицу обыкновенную из семян

Способы размножения душицы

Выращивание семенами

Уход: как выращивать душицу обыкновенную

Душица обыкновенная ФЕЯ — Плазменные семена

Как выращивать душицу из семян в домашних условиях?

Сорта душицы

Выращивание из семян

Уход за душицей

Характеристика культуры

Сортовое разнообразие душицы

Как выбрать место для посадки

Способы размножения культуры

Особенности посева семян на рассаду

Подготовка почвы под высадку рассады

Правила посадки ростков в открытый грунт

Посев семян в открытый грунт

Технология ухода за пряностью

Сбор урожая

Применение душицы

Как вырастить греческий орегано из семян | Главная Справочники

Душица обыкновенная — Origanum vulgare — Семена трав от Victory Seeds®

Как выращивать орегано — BBC Gardeners World Magazine

Как вырастить орегано

Где посадить орегано

Как сажать орегано

Как ухаживать за орегано

Хранение орегано

Получение и использование орегано

Выращивание орегано: решение проблем

Органическая насадка для выращивания

Разновидности орегано, которые стоит попробовать

Как выращивать орегано в саду. Выращивание душицы из семян. Сеть садовников.

Как выращивать травы орегано

Как выращивать орегано / Садоводство RHS

Поросята

Выращивание

Растение

Сбор урожая

Рекомендуемые сорта

Обыкновенный

Греческий

Острый и пряный

С ароматом лимона

Общие проблемы

Тля

Средство

Красный оранжерейный паук или двупятнистый клещ

Средство

Семена орегано Seedman’s

Итальянский орегано | Премиальные садовые семена

Информация о посадке итальянского орегано

Добавить комментарий Отменить ответ