Сбор ромашки: Лечебные свойства, описание, польза, показания, применение в медицине

Содержание

Для укрепления иммунитета и нервной системы: чем полезна ромашка

https://ria.ru/20210118/romashka-1593589417.html

Для укрепления иммунитета и нервной системы: чем полезна ромашка

Для укрепления иммунитета и нервной системы: чем полезна ромашка — РИА Новости, 18.01.2021

Для укрепления иммунитета и нервной системы: чем полезна ромашка

Ромашка — это лекарственное растение, известное своими полезными свойствами. От каких болезней оно помогает и как его принимать — в материале РИА Новости. РИА Новости, 18.01.2021

2021-01-18T20:41

2021-01-18T20:41

2021-01-18T20:41

общество

растения

россия

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/06/01/1572311041_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_2e2ebe7f6b0e9633c716078b95e982d3.jpg

МОСКВА, 18 янв — РИА Новости. Ромашка — это лекарственное растение, известное своими полезными свойствами. От каких болезней оно помогает и как его принимать — в материале РИА Новости.Как собирать и сушить ромашкуЗаготавливать растение нужно в период цветения, так как самые полезные его свойства сосредоточены именно в цветках. Их можно отщипывать руками, срезать небольшими ножницами или секатором. При этом на сбор годятся только полностью распустившиеся цветки. Те, что отцвели или только начинают раскрываться, не подходят для использования в медицинских целях. Но если, например, ромашка заготавливается для принятия ванн, то пригодится даже травянистая часть растения: листья, стебель.Собирать ромашку следует в экологически чистых местах, удаленных от промышленных предприятий и автомобильных дорог. Так как она цветет все лето, сбор можно вести в любой месяц сезона. Главное, чтобы при этом была хорошая погода. В солнечный и жаркий день эфирные масла по-максимуму сохраняются в цветках аптечной ромашки.Перед сушкой необходимо перебрать траву и цветки, разложить на бумаге или куске ткани и положить в хорошо продуваемом и сухом месте, но не под прямыми лучами. Сверху ромашку можно накрыть марлей, чтобы уберечь ее от пыли и насекомых. Каждый день сырье нужно несколько раз переворачивать.Если температура в помещении, где лежит ромашка, достигает 25-35°, то она полностью высохнет примерно за 10-14 дней.Как приготовить ромашковый чайДля приготовления напитка из лекарственного растения можно использовать как готовые пакеты ромашкового чая, так и сами цветки, высушенные самостоятельно или приобретенные в аптеке. В таком случае на одну чашку потребуется 5 цветочных головок. Их нужно залить горячей водой и оставить настаиваться примерно 5 минут. После чай можно процедить. Многие добавляют в напиток мед, лимон или имбирь по вкусу.Польза ромашкового чаяЛекарственное растение имеет в составе бета-каротин, селен, калий, цинк и медь, аскорбиновую, каприловую, салициловую, изовалериановую кислоты, флавоноиды, полисахариды, дубильные вещества и эфирные масла. Все эти компоненты, при отсутствии противопоказаний, оказывают благотворное влияние на организм человека — как взрослого, так и ребенка. По мнению специалистов, чай из ромашки приносит пользу при гастрите, язве желудка, панкреатите в стадии ремиссии, заболеваниях почек и печени, судорогах, мигрени, тревогах и бессонницах. Также отвар или настой ромашки помогает нормализовать сердечный ритм, кровообращение, стимулирует деятельность головного мозга.Кроме того, растение является натуральным средством для укрепления иммунитета, помогает при кашле и боли в горле.Применять растение важно вкупе с основным препаратом, назначенным врачом.Противопоказания ромашки аптечнойСуществует ряд противопоказаний к применению ромашки, а также побочных эффектов, которые могут проявиться после ее употребления. Растение нельзя использовать при наличии индивидуальной непереносимости определенных ее компонентов, а также в моменты обострения язвенной болезни кишечника или желудка, диарее неизвестного происхождения и серьезных расстройствах психики.Частое употребление отваров, чаев или настоев ромашки в большом количестве может спровоцировать тошноту, рвотные приступы, повышение артериального давления, а также аллергические реакции — сыпи или спазмы бронхов, отек горла. Применение ромашки аптечнойЦветки ромашки включены в составы разнообразных лекарственных сборов и чаев, а также готовых лекарственных препаратов. Помимо этого, растение активно применяют и наружно. Из него делают примочки, компрессы, ванночки, которые служат как противовоспалительное средство. Издавна ромашку аптечную использовали также в косметических целях. Экстракт и эфирное масло из растения применяют для создания кремов, мыла, зубных паст, лосьонов, шампуней, губных помад, средств для укрепления волос. Существуют и другие виды ромашек: римская, немецкая (голубая), безъязычковая, далматская, персидская, нивяник обыкновенный. Их также применяют в научной и народной медицине, парфюмерии, кулинарии и антистресс-терапии.

https://ria.ru/20201228/zveroboy-1591239380.html

https://ria.ru/20210106/fitoterapiya-1588055852.html

россия

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected] ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

inter[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/06/01/1572311041_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_71e2a67759bf5a4eddca4fb6f5846df8.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, растения, россия, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 18 янв — РИА Новости. Ромашка — это лекарственное растение, известное своими полезными свойствами. От каких болезней оно помогает и как его принимать — в материале РИА Новости.

Как собирать и сушить ромашку

Заготавливать растение нужно в период цветения, так как самые полезные его свойства сосредоточены именно в цветках. Их можно отщипывать руками, срезать небольшими ножницами или секатором. При этом на сбор годятся только полностью распустившиеся цветки. Те, что отцвели или только начинают раскрываться, не подходят для использования в медицинских целях. Но если, например, ромашка заготавливается для принятия ванн, то пригодится даже травянистая часть растения: листья, стебель.

Собирать ромашку следует в экологически чистых местах, удаленных от промышленных предприятий и автомобильных дорог. Так как она цветет все лето, сбор можно вести в любой месяц сезона. Главное, чтобы при этом была хорошая погода. В солнечный и жаркий день эфирные масла по-максимуму сохраняются в цветках аптечной ромашки.

Перед сушкой необходимо перебрать траву и цветки, разложить на бумаге или куске ткани и положить в хорошо продуваемом и сухом месте, но не под прямыми лучами. Сверху ромашку можно накрыть марлей, чтобы уберечь ее от пыли и насекомых. Каждый день сырье нужно несколько раз переворачивать.

Если температура в помещении, где лежит ромашка, достигает 25-35°, то она полностью высохнет примерно за 10-14 дней.

Как приготовить ромашковый чай

Для приготовления напитка из лекарственного растения можно использовать как готовые пакеты ромашкового чая, так и сами цветки, высушенные самостоятельно или приобретенные в аптеке. В таком случае на одну чашку потребуется 5 цветочных головок. Их нужно залить горячей водой и оставить настаиваться примерно 5 минут. После чай можно процедить. Многие добавляют в напиток мед, лимон или имбирь по вкусу.

Польза ромашкового чая

Лекарственное растение имеет в составе бета-каротин, селен, калий, цинк и медь, аскорбиновую, каприловую, салициловую, изовалериановую кислоты, флавоноиды, полисахариды, дубильные вещества и эфирные масла. Все эти компоненты, при отсутствии противопоказаний, оказывают благотворное влияние на организм человека — как взрослого, так и ребенка.

По мнению специалистов, чай из ромашки приносит пользу при гастрите, язве желудка, панкреатите в стадии ремиссии, заболеваниях почек и печени, судорогах, мигрени, тревогах и бессонницах. Также отвар или настой ромашки помогает нормализовать сердечный ритм, кровообращение, стимулирует деятельность головного мозга.

Кроме того, растение является натуральным средством для укрепления иммунитета, помогает при кашле и боли в горле.

— Отличным средством для профилактики вирусных заболеваний является ромашковый чай. Польза его — в содержании хамазулена. Это вещество обладает противовоспалительными свойствами, снимает отеки и покраснения при бактериальных инфекциях кожи, горла и дыхательных путей. Людям, страдающим от воспалений, следует выпивать 1-4 чашки в день или применять настой ромашки наружно, — отмечает врач-эндокринолог Екатерина Янг.

Применять растение важно вкупе с основным препаратом, назначенным врачом.

Противопоказания ромашки аптечной

Существует ряд противопоказаний к применению ромашки, а также побочных эффектов, которые могут проявиться после ее употребления. Растение нельзя использовать при наличии индивидуальной непереносимости определенных ее компонентов, а также в моменты обострения язвенной болезни кишечника или желудка, диарее неизвестного происхождения и серьезных расстройствах психики.

28 декабря 2020, 15:49

Против депрессии и инфекций: чем полезен и опасен зверобой

Частое употребление отваров, чаев или настоев ромашки в большом количестве может спровоцировать тошноту, рвотные приступы, повышение артериального давления, а также аллергические реакции — сыпи или спазмы бронхов, отек горла.

Применение ромашки аптечной

Цветки ромашки включены в составы разнообразных лекарственных сборов и чаев, а также готовых лекарственных препаратов. Помимо этого, растение активно применяют и наружно. Из него делают примочки, компрессы, ванночки, которые служат как противовоспалительное средство.

Издавна ромашку аптечную использовали также в косметических целях. Экстракт и эфирное масло из растения применяют для создания кремов, мыла, зубных паст, лосьонов, шампуней, губных помад, средств для укрепления волос.

Существуют и другие виды ромашек: римская, немецкая (голубая), безъязычковая, далматская, персидская, нивяник обыкновенный. Их также применяют в научной и народной медицине, парфюмерии, кулинарии и антистресс-терапии.

6 января 2021, 08:00НаукаФитотерапия против COVID-19. Ученые ищут спасения в растениях

правила заготовки ромашки на зиму

AnyutaN — Дек 13th, 2016 Категории: Сушеные травы

Ромашка аптечная обладает уникальными целебными свойствами. Она способна снимать воспаление, дезинфицировать, заживлять раны и снимать спазмы. Ромашку широко используют в медицине, как в традиционной, так и в народной. Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, нужно правильно собрать сырье и высушить его. Обо всех тонкостях этого процесса поговорим в этой статье.

Ингредиенты: цветы ромашки
Время для закладки: Лето

Правила сбора ромашки

Ромашку аптечную часто путают с обычным полевым цветком, также именуемым ромашкой обыкновенной. Ромашка лекарственная отличается строением своего бутона. Если цветок разрезать на половины, то  внутри у него будет полость. Также аптечную ромашку можно узнать по коротким белым лепесткам и выпуклой сердцевине. Листва растения сильно изрезана, а аромат имеет ярко выраженный медовый оттенок.

Герман Машков в своем видео подробно расскажет, как отличить ромашку обыкновенную от аптечной

Основные правила сбора лекарственного сырья:

  • Так как данное растение очень распространено, выбирать места для его сбора нужно экологически чистые. Особо следует избегать мест складирования бытовых отходов, обочин дорог, железнодорожного плотна и других загрязненных мест.
  • Лучшее время для сбора ромашки – с середины июня по август месяц.
  • Сбор растения нужно проводить в утренние часы сразу после схода росы. Если роса была слишком обильной, то сбор лучше отложить.
  • Погода во время сбора должна быть сухая и солнечная.
  • Цветы срезают острыми ножницами или ножом.
  • Бутоны ромашки отделяют от стебля, а не срезают растение целиком.
  • От головки цветка оставляют стебель длиной не более 3 сантиметров.
  • Если необходимо заготовить и зеленую массу, например, для ванн и компрессов, то срез производят на расстоянии 30 сантиметров от верхушки. При этом срезать веточки нужно с разных кустов, чтобы дать растению полноценно восстановиться.

Соблюдая все правила сбора ромашки аптечной, можно рассчитывать на хорошее качество лекарственного сырья.

Как сушить ромашку

Сушение такого растения, как ромашка, должно привлечь на себя максимальное количество вашего внимания. От того, насколько правильно будет соблюден процесс дегидратации, будет зависеть качество лекарства, получаемого из ромашки.

Собрав цветы, нужно как можно быстрее приступить к сушению.

Основным и наиболее правильным способом сохранения аптечной ромашки является

естественное сушение на свежем воздухе.

Выбор места сушения очень важен. Оно должно быть темным, сухим и хорошо проветриваемым. Ни в коем случае нельзя сушить растение под прямыми солнечными лучами. Яркий свет разрушает все полезные вещества.

Цветы выкладывают на ткань или решетки. Слой сырья не должен быть очень большой. Если цветы выложить навалом, то естественный процесс нагревания внутри «кучи» приведет к загниванию сырья.

Важно, чтобы бутоны располагались довольно рыхло, это позволит поддерживать нормальную циркуляцию воздуха.

Лекарственное сырье также нужно защитить от насекомых. Для этого его прикрывают марлевой тканью, позволяющей «дышать».

Несколько раз в день ромашку нужно ворошить и переворачивать.

Температура воздуха при сушении должна быть от 25 – 35 градусов. Если погодные условия испортились, то емкости в цветками следует перенести в дом, и досушивать их при комнатной температуре.

Для сушения ромашки целыми стеблями используют метод подвязывания. Для этого из сырья формируют пучки, которые затем подвешивают на некотором расстоянии друг от друга на веревке, вниз головой. Лучшим местом для сушения пучков ромашки является чердачное темное помещение.

Сушение естественным способом занимает примерно 10 – 14 дней. Хорошо просушенные цветы, при перетирании между пальцами, крошатся, а стебли становятся хрупкими на излом.

Если времени на сушение лекарственного сырья нет, или нет для этого подходящего помещения, то ромашку можно высушить с помощью электросушилки для овощей и фруктов.

Траву или цветы выкладывают на решетки устройства и начинают сушку при температуре 35 – 40 градусов. Если на агрегате отсутствует возможность регулирования температуры, то данный вариант сушения не подойдет.

Смотрите видео от канала «Семья Крамаренко. Мать Одиночка» — Ромашка аптечная сушеная

Как хранить сухую ромашку

Хранить высушенное лекарственное сырье нужно в картонных коробках или льняных мешочках. Если вы планируете использовать для хранения тару из стекла, то нужно помнить одно – трава должна дышать, поэтому вместо плотной крышки следует использовать лист пергамента.

Максимальный срок хранения ромашки аптечной – 1,5 года

Tweet

В Беларуси начался сбор лекарственной ромашки

В Беларуси начали собирать лекарственную ромашку. На поля вышла специальная «цветочная техника». Выращиванием лекарственного сырья в промышленных масштабах занимается всего несколько хозяйств в стране. Корреспондент «МИР 24» Инна Согалович побывала на полях.

Ромашкоуборочные машины «очесывают» белоснежные поля. Техника «снимает» соцветия и накапливает их бункере. Гадать на ромашках механизаторам некогда. Из-за холодной весны уборку и так начали на полторы недели позже обычного. Но ромашка –цветок неприхотливый, на урожай капризы природы не повлияли:

«Полвосьмого выезжаем в поле и работаем, как погода, как условия, до семи, до восьми вечера. Бывает и позже.Тут принцип, чтобы не останавливалось. Убираем и мокрой погодой, и всякой», – указал механизатор Сергей Романов.

Выращиванием лекарственных трав в промышленных масштабах в Беларуси занимаются единичные хозяйства. В этом под ромашку отвели около 250 гектаров. Сеют в три этапа. Чтобы потом выиграть время для уборочной.

«Сроки ее посева растянуты таким образом, чтобы мы могли растянуть уборку максимально дольше, чтобы собрать больше цветущих растений. Уборку начинаем при 70-процентном созревании головок ромашки», – отметил главный агроном хозяйства Евгений Отило.

С полей сырье привозят в сушильный комплекс. На паровые установки с газовым отоплением ромашку укладывают тонким слоем, чтобы все хорошо просушилось. На это необходимо четыре часа. Из пяти тонн сырого сырья получается тонна сухого. Производство безотходное. В итоге – несколько видов готового продукта.

«Соломка ромашки – это полностью цветок, стебель. Измельченное состояние. Обмолот ромашки – это только сердцевина этого цветка, сугубо желтенькая сердцевинка, которая так хорошо смотрится. Ну а цельное сырье – это уже сам цветок с лепесточками. Широкий спектр для использования ромашки получается», –рассказала заведующая сушильным комплексом Наталья Карпович.

В сезон здесь работают в три смены. Перерабатывают до 20 тонн сырья в сутки. Лекарственную ромашку применяют в медицине, парфюмерии, косметологии.

Ромашка лекарственная: лечебные свойства и сбор

Ромашка лекарственная

Лекарственные, ромашка лекарственная, применение ромашки лекарственной, выращивание ромашки, посев ромашки, сбор ромашки

 


   

В естественных условиях ромашка лекарственная небольшими зарослями растет почти по всей территории Украины у дорог, на пустырях, полях, огородах, в садах и опушках т.

д. Сравнительно небольшие массивы, где ее собирают для промышленных нужд, оставались в причерноморской части Херсонской области и Присивашской части Крыма. Культуру выращивают в специализированных коллективных, личных подсобных и фермерских хозяйствах.

 

Ботанические характеристики ромашки лекарственной

 

Корневая система — стержневая. Стебель прямой, цилиндрический, голый, разветвленный, высотой 20-25 см. Цветки мелкие, собранные на конечностях стебля и его ветвей в корзинки, краевые цветки язычковые, пестичные, белые; средние — обоеполые, трубчатые, желтые. Плод — семянка. Семена мелкие, масса 1000 семян — 0,5 — 0,75 г. Цветки ромашки содержат до 0,8% голубовато окрашенной эфирного масла (главные составляющие — хамазулен), сесквитерпены углеводы фарназен и кадинен, апигенингликозиды (6-7%), колен, витамин С, органические кислоты, полисахариды, минеральные соли (12%) и т.д.

 

Применение ромашки лекарственной

 

В медицине используют сушеные цветочные корзины, собранные в сухую погоду в течение всего периода цветения. Настои, отвар из них или сложные сборы применяют для стимуляции секреторной деятельности пищеварительных желез, желчеотделения, возбуждения аппетита, снятия спазмов органов брюшной полости, уменьшения образования газов в кишечнике, болеутоления, регулирования менструальной функции. Цветки имеют противовоспалительное и антимикробное действие. В дерматологии применяют внутрь при экземе, крапивнице, красном плоском лишае, наружно — при аллергических дерматитах. Отвары ромашки используют для полоскания рта, примочек, клизм, омовение гнойных ран и геморроидальных узлов.

 

Ромашку широко используют также в ветеринарной медицине, но, как правило, всю надземную массу, собранную в фазу цветения растений. При защите растений используют листья и цветы против ряда видов сосущих и листогрызущих вредоносных насекомых на плодовых, овощных, лекарственных, цветочных и других группах культур.

 

Выращивание ромашки

 

Общие особенности и место в севообороте. Лучшие предшественники ромашки — чистый или занятый пар, зерновые колосовые или зернобобовые культуры. Площадь под ромашку выбирают с таким расчетом, чтобы ее можно было выращивать не менее 2-3 лет. Размещают ее в местах с пониженным, но не очень влажным рельефом.

 

Основной и предпосевной период. Основная обработка предусматривает вспашку с оборотом пласта на глубину пахотного слоя или безплужное возделывание почвы дисковыми орудиями. Предпосевная обработка охватывает культивацию, выравнивание, боронование почвы.

 

Посев ромашки

 

Сроки посева — летне-осенние (сентябрь), под зиму, или ранневесенние. Лучший срок — летне-осенний при увлажненном состоянии почвы, так как в таком случае растения в зиму уходят в фазу розетки. В специализированных хозяйствах сеют в разные сроки, с таким расчетом, чтобы продлить период цветения культуры с июня по август, соответственно и сбора цветков, что уменьшает пиковая нагрузка, особенно при их сушке. Способ посева ромашки — широкорядный, с шириной междурядий 45 см, для чего используют овощные сеялки.  Норма высева семян ромашки — 3 кг / га. Глубина заделки семян — 0,5 см. Период до появления всходов — 20-25 дней. Уход за посевами начинается с момента обозначения строк. Лестница на начальном этапе развиваются медленно, поэтому их могут легко заглушить сорняки. Рыхление междурядий и уничтожения сорняков в строках в этот период имеет исключительное значение. В течение вегетации культуры по мере необходимости проводят дополнительные междурядные возделывания почвы и уничтожения сорняков в строках. Это позволяет обеспечить чистоту посевов на период сбора цветков ромашки, особенно при техническом способе уборки.

 

Сбор ромашки

 

Заготовляемых сырье — цветки растений для использования в гуманитарной медицине, надземная часть растений в период цветения ромашки — в ветеринарной медицине, цветки и листья в этот период — для защиты растений от вредоносных насекомых. Сроки уборки ромашки — фаза цветения культуры в сухую погоду. Учитывая то, что этот период у ромашки растянут, в течение сезона цветки собирают 3-5 раз. Первый сбор проводят в начале цветения, когда у 70% соцветий белые краевые язычковые лепестки находятся в горизонтальной плоскости. При необходимости сбора ромашки для гуманитарной и ветеринарной медицины, сначала несколько раз ее собирают по мере цветения новых цветов для нужд первой, а остальные — для второго направления.

 

Способ уборки ромашки — вручную или техникой. При сборе цветков вручную используют гребенки-совки, а техникой — машины типа СРМ-2. Для использования ромашки наружно в гуманитарной медицине, а также для использования в ветеринарной медицине скашивают косилкой всю надземную массу в период окончания цветения растений. Урожайность свежих цветков ромашки — 16 — 40, а сухих 4 — 10 ц / га, так как выход сухого сырья составляет 25-27%. Семенная производительность — 0,7 — 1,2 ц / га.

 

Сушка ромашки проводится в сухих хорошо проветриваемых помещениях. Ромашку рассыпают тонким (2-3 см) слоем на чистых сетчатых подстилках и периодически перемещают, не допуская запревания. Искусственную сушку проводят при температуре воздуха не выше 40 ° С.

 

Хранят сырье в сухих, проветриваемых помещениях в мешках, картонных или фанерных ящиках, к которым прикрепляют этикетки. Срок хранения — 1 год.

 

 

 

Свойства ромашки

Состав

Цветочные корзинки содержат 0,2-0,8% эфирного масла, в состав которого входит хамазулен. Помимо этого содержит терпен, сесквитерпен, кадинен, фарнезен, сесквитерпеновый спирт бизаболол, каприловую и изовалериановую кислоты.

Свойства

Настой цветочных корзинок ромашки оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, слабое вяжущее, болеутоляющее, седативное, противосудорожное, потогонное, желчегонное действие. Настой ромашки повышает секрецию пищеварительных желез, оказывает желчегонное действие, уменьшает процессы брожения, снимает спазмы кишечника.

Применение

Настой цветков ромашки аптечной принимают внутрь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях печени и желчевыводящих путей, метеоризме, спазмах желудка; в виде клизм — при колитах и геморрое; в виде полосканий — при воспалении десен, слизистых оболочек, ангинах; в виде примочек — при экземах, язвах, нарывах, ожогах рентгеновскими лучами; в виде припарок — при ревматизме, подагре, артритах, ушибах.

Эфирное масло ромашки обладает дезинфицирующим и потогонным действием, уменьшает образование газов, снимает боли, ослабляет воспалительные процессы, нормализует нарушенную функцию желудочно-кишечного тракта, возбуждающе действует на центральную нервную систему: усиливает и учащает дыхание, увеличивает число сердечных сокращений, расширяет сосуды головного мозга. Препараты ромашки ускоряют процессы регенерации эпителия при экспериментальных язвах и задерживают развитие воспаления. Порошок цветков ромашки в народной медицине употребляют при мигрени; сок ромашки применяют внутрь при лечении гастритов, язвенной болезни желудка, при спазмах и болях в желудке и кишечнике, метеоризме, поносах, болезнях печени, желчного и мочевого пузыря, почечных коликах.

Ромашка аптечная рекомендуется при повышенной кислотности желудочного сока. Принимаемая с медом и сливками на ночь, вызывает крепкий сон. Наружно, в виде полосканий, используется при ангине, для промывания глаз, ран, при потливости конечностей.

Ромашка аптечная входит в состав успокоительных, ветрогонных и мягчительных сборов.

В русской традиционной медицине настой цветочных корзинок используется в виде настоя при гастрите, колите, заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, при малярии, простуде, заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры, золотухе, при заболеваниях нервной системы, бессоннице и других заболеваниях. Наружно — как мягчительное средство при различных воспалительных процессах слизистых оболочек, при вяло заживающих ранах и особенно широко используется в детской практике при спазмах в области желудочно-кишечного тракта. В виде отвара в смеси с солью — при подагре, язвах и фурункулах.

Польза и вред от ромашкового чая

Ромашка аптечная – наиболее популярный фитокомпонент любой домашней аптечки. С ее помощью можно решить большое количество проблем со здоровьем. Это не только профилактическое средство, но и лечебное. В домашних условиях из ромашки готовят отвары, настои и настойки, применяя их для примочек, компрессов, полоскания горла и купания, паровых ванночек. Часто ее принимают внутрь в виде ароматного чая, доставляющего вкусовое удовольствие и приносящего пользу организму.

Полезные ингредиенты чая из ромашки

Ромашка появилась в аптечках целителей достаточно давно, потому и названа она не иначе, как аптечная. В ее состав входят:

  1. Апигенин. Вещество, способное подавлять аллергии, воспаления различной природы, бороться со свободными радикалами, угнетать некоторые виды раковых клеток. Из всех трав, которые используют для приготовления чаев, ромашка содержит наибольшее количество апигенина.
  2. Хризин, обладающий сильным седативным свойством. Это вещество способно уменьшить беспокойство, беспричинный страх, ничем не обусловленные приступы паники, истеричное состояние, избавить от кошмарных снов.
  3. Кумарин. Вещество, придающее ромашке характерный аромат. Известен как противоаллергическое средство, снимающее отеки, особенно связанные с нарушением лимфообращения, послеоперационные.
  4. Аскорбиновая кислота. Самое важное вещество для нормальной работы соединительной и костной тканей. Способствует превращению холестерина в желчные кислоты, что стимулирует пищеварение и предотвращает образование камней в желчном пузыре. Является мощным антиоксидантом.
  5. Дубильные вещества, придающие растению горьковатый вкус, способствуют улучшению работы ЖКТ, нормализации микрофлоры в кишечнике, избавляют от микробов и продуктов гниения. Эффективны для профилактики отложений солей тяжелых металлов, наносящих значительный вред всему организму.
  6. Пектин. Назван врачами «санитаром» человеческого организма благодаря способности очищать его от вредных веществ, не нарушая естественную микрофлору. Выводит из организма радиоактивные элементы, токсические вещества и пестициды.
  7. Каротин. Активно участвует в обменных процессах, важен для формирования костей, ногтей, зубов, жировых отложений, стимулирует рост новых клеток, замедляет старение, борется с вирусами и бактериями.
  8. Эфирные масла, обладающие противомикробным, спазмолитическим и регенерирующим свойствами. Витамины, макро- и микроэлементы: калий, кальций, цинк, медь, железо, магний, марганец.

В отличие от черного и зеленого чая, ромашковый совсем не содержит кофеина.

Монахи из Тибета оценили всю пользу и вред от ромашкового чая, его способность восстанавливать клетки, стимулировать их регенерацию. Поэтому это растение является обязательным ингредиентом знаменитого тибетского эликсира молодости.

При каких заболеваниях полезен ромашковый чай

При частых простудах ромашковый чай необходимо принимать не только как средство, ускоряющее выздоровление благодаря содержанию витамина С, но и в профилактических целях, дабы избежать простудных и других заболеваний. Чай обладает потогонным, жаропонижающим свойствами, смягчает боль в горле, способствует выведению мокроты.

В период осенне-зимней депрессии 4-5 кружек ароматного чая в неделю значительно поднимут настроение и работоспособность, избавят от угнетенного состояния. Для улучшения эффекта в напиток можно добавить чайную ложку меда или пару долек лимона.

Спазмолитические действия апигенина помогут снять боли и колики в кишечнике, избавиться от метеоризма. Ромашковый чай полезен при гастрите, энтероколите, язвенной болезни, поможет нормализовать и восстановить стул, улучшит аппетит и пищеварение.

Незаменим ромашковый чай после обильных застолий и продолжительных праздников, сопровождаемых перееданием, чрезмерно жирной пищей, алкоголем. При головных болях, вызванных резкой сменой погоды, перепадами артериального давления стакан ромашкового чая быстро снимет мышечные спазмы, что облегчит состояние.

Благодаря входящему в состав травы витамину РР существует польза от ромашкового чая и для людей, страдающих от спазмов сосудов, быстрой усталости ног,склонности к варикозному расширению вен. Справится чай с мышечными спазмами, вызванными болями в желудке или в критические дни. При обильных и очень болезненных менструациях;рекомендован ежедневный прием чая за несколько дней до их начала.

Как седативное средство ромашковый чай следует принимать по 2-3 чашки в день. Он помогает расслабиться, быстрее уснуть, избавляет от депрессий, ускоряет адаптацию после стрессов.

При сахарном диабете регулярное употребление ромашкового напитка значительно снижает уровень сахара в крови, удерживает его в одной позиции, что улучшает состояние больного.

Ежедневное употребление ромашкового чая сказывается и на внешности. Кожа становится более здоровой, проходят прыщи, гнойные образования. Позже и в меньших количествах появляется на ней возрастная пигментация. Для улучшения своего внешнего вида достаточно выпивать стакан теплого чая утром натощак и умываться им.

Для укрепления иммунитета после продолжительной болезни или в период сезонного обострения простудных заболеваний достаточно чашки чая в день на протяжении двух недель. Входящие в состав ромашки растительные фенолы сделают организм устойчивым к любому вирусу и бактериям любой природы.

Как заваривать чай из ромашки

Чайную ложку ромашки аптечной или пакетик с травой залить стаканом горячей воды, но не крутым кипятком. После закипания вода должна постоять 10 минут, чтобы остыть до 90-95 градусов, наиболее подходящих для заваривания любого чая. Настаивать под крышкой, как и обычный чай, 5-10 минут. Тщательно процедить через ситечко или сложенную в несколько слоев марлю. Принимать в теплом виде, добавляя по вкусу чайную ложку меда или сахар.

Специфический вкус ромашки можно разнообразить парой листиков мяты, натертой цедрой 1/4 лимона. Добавление любого компонента по своему желанию и вкусу никак не повлияет на лечебные свойства травы.

Приготовление ромашкового чая настолько просто и не требует много времени, что лучше отказаться от заваривания его впрок. Постояв некоторое время, напиток становится более насыщенным и горьким. Этот вариант приемлем только для наружного использования травы.

Принимать напиток лучше после еды, но не ранее, чем через час. В это время он приводит в норму процесс пищеварения, предотвращает газообразование в кишечнике.

Как использовать ромашку из заварки

Заваренная в чае ромашка еще содержит большое количество полезных веществ. Ее можно использовать для примочек и компрессов или же просто пожевать. В виде компресса трава снимет усталость, серость кожи, отеки и черные круги под глазами, кожные воспаления, ускорит заживление ран и ссадин.

Во время жевания она великолепно продезинфицирует полость рта, освежит дыхание, успокоит боль от воспалений на губах и слизистой. Траву можно заварить во второй раз, чтобы использовать для ванночек, умывания, мытья волос и спринцевания.

Ромашковый чай для детей

Для грудничков до четырех месяцев ромашковый настой добавляют в водичку и дают пить небольшими порциями для избавления от колик. Детям до года теплый чай дают по 1-2 чайные ложки при боли в горле, для нормализации пищеварения, перед сном, если малыш беспокойный.

После года ребенок может пить ромашковый чай как обычный, но в небольших количествах (не более одной детской чашки).

Противопоказания

Ромашка относится к наиболее универсальным травам, прием которых не имеет побочных эффектов и позволен даже маленьким детям. Однако не зря она названа лекарственной. Значит, и относиться к ней следует соответствующе. Иначе безобидный стакан травяного напитка может нанести вред организму или привести к обострению хронических заболеваний.

Не рекомендован напиток из ромашки людям с индивидуальной непереносимостью этой травы. Больше вреда, чем пользы, принесет превышенная концентрация ромашки в чае. Такой напиток может вызвать головную боль, понижение давления, расстройство стула, ослабленный мышечный тонус. Постоянное употребление слишком крепкого чая нанесет вред эмоциональному состоянию, приведет к продолжительному угнетенному или раздражительному настроению, потере внимания.

Желательно отказаться от ромашкового чая при приеме медикаментозных препаратов с седативным и мочегонным эффектом. Ромашка обладает аналогичными свойствами, и такой микс вызовет передозировку с соответствующими последствиями.

Нельзя пить ромашковый чай при поносах. Принимают его с осторожностью при пониженном артериальном давлении.

Беременным женщинам следует отказаться от чая из ромашки полностью или принимать его в более слабой концентрации, не более одного стакана в день. Растение стимулирует образование эстрогена, что может спровоцировать выкидыш.


Сбор ромашки для чая

Цветки и стебли ромашки обладают рядом полезных свойств, могут поспособствовать улучшению протекания некоторых заболеваний. А как правильно их собирать, чтобы заварить чай?

Описание растения

Лекарственная или аптечная ромашка представляет из себя однолетнее растение из семейства астровых. В медицинских целях используются все части растения, в том числе и корневища.

Корень цветка светло-коричневого или буроватого цвета, тонкий, разветвления не сильно выражены.

Стебли с полой структурой, в длину составляют 15-60 сантиметров.

Листья равномерно рассекаются на сегменты, расположены по обе стороны от стеблей.

Цветки по форме похожи на корзинки, формируются на цветоножке. Характеризуются желтой сердцевиной, иногда слегка выпуклой, и белыми лепестками.


Польза ромашкового чая

Чай на основе растения считается полезным, так как обладает следующими свойствами:

  1. Укрепление иммунитета, защита от простуды, помощь в борьбе с инфекциями и вирусами.
  2. Помощь при хронической бессоннице.
  3. Снятие симптомов стресса, повышенной раздражительности, агрессивности.
  4. Расслабление мышечной ткани, снятие болевых ощущений во время менструального цикла у женщин.
  5. Улучшение настроения.
  6. Снятие головной боли, в том числе и при мигренях.
  7. Профилактика заболеваний полости рта, горла, глотки.
  8. Помощь в борьбе с вредными бактериями благодаря эфирным маслам и антисептическим компонентам в составе.
  9. Временное снятие воспаления и боли при стоматологических проблемах.
  10. Нормализация работы желудочно-кишечного тракта.
  11. Ускорение процессов обмена веществ.
  12. Лечение геморроя (лечение осуществляется в виде чая и ванночек).
  13. Помощь при аллергических реакциях (особенно при тех, которые выражаются в виде кожных заболеваний).
  14. Снижение уровня глюкозы в организме при сахарном диабете.
  15. Заживление небольших ранок на теле, царапин, ссадин.
  16. Очищение и отбеливание кожных покровов.
  17. Предупреждение развития признаков преждевременного старения.

    Основные правила сбора растения

    Чтобы собрать качественное сырье, при сборе стоит придерживаться нескольких несложных правил:

    1. Ромашка – это очень распространенное растение, поэтому собирать его нужно в местах с хорошей экологией. Избегать нужно обочин проезжих частей, железнодорожных полотен, мест складирования бытовых отходов. Идеальные места – это собственный дачный участок, поля и лужайки, находящиеся вдали от городских поселений.
    2. Рвать сырье можно в любое время летом, начиная с середины июня.
    3. Сбор важно организовывать утром, как только сойдет роса. Если она выпала в повышенном количестве, то мероприятие лучше перенести на другой день.
    4. Погода в выбранный день должна быть ясная, сухая, солнечная.
    5. Отрезать растения нужно острым ножом или ножницами. Потом бутоны нужно будет отделить от стеблей, целиком растение не высушивается.
    6. Головку цветка не нужно срезать под корень, должно остаться примерно 3 сантиметра стебля.
    7. Прорезь растений делать равномерно, чтобы в лечение теплого сезона оно успело восстановиться.

    Полученное сырье можно сушить или заготавливать в виде зеленой массы, например, для компрессов или ванночек.


    Заключение

    Таким образом, ромашковый чай может стать отличным альтернативным или вспомогательным средством лечения при многих заболеваниях. Сырье можно купить в готовом виде в аптеке или собрать и высушить самостоятельно.

    Сбор ромашки — Как собрать и высушить ромашку

    Чай из ромашки — это успокаивающий напиток с долгой историей использования. Он может снять стресс, улучшить сон, успокоить расстройство пищеварения и даже достаточно нежен для детей.

    Ромашка также является прекрасным растением для выращивания в саду. Римская ромашка ( Anthemis nobilis ), как правило, является низкорослым многолетним растением, а немецкая ромашка ( Matricaria recutita ), как правило, является более высоким самосевным однолетником.Их можно использовать взаимозаменяемо для приготовления чая!

    Если вы выращиваете ромашку в своем саду, вот руководство о том, когда и как собирать ромашку, чтобы вы могли насладиться идеальной чашкой травяного чая.

    Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, Together Time Family получит комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    Какую часть ромашки следует собирать?

    Многие травы выращивают так, чтобы их листья можно было собирать и использовать, но с ромашкой нужно собирать цветы. Именно яркие цветки, похожие на маргаритки, содержат эфирные масла и растительные соединения, которые делают ромашку такой полезной (и вкусной).

    Вы также можете собрать семена в конце сезона, если хотите попробовать вырастить растения из семян в следующем году.

    Семена ромашки легко найти, так что вы можете разбить свой собственный чайный сад. Получите набор семян ромашки, чтобы вы могли попробовать как римскую, так и немецкую, чтобы решить, что вам больше нравится!

    Распродажа Seed Needs, Дуэт семян ромашки (римская ромашка / немецкая ромашка) без ГМО
    • Качественные семена ромашки, упакованные Seed Needs. Предназначен для текущего и следующего вегетационного периода. Пакеты имеют ширину 3,25 дюйма и высоту 4,50 дюйма и…
    • Этот дуэт содержит 2 отдельных пакета семян травы ромашки. В состав входят немецкая ромашка и римская ромашка.
    • Каждый пакет содержит 500 семян, что позволяет выращивать большое количество растений ромашки как в помещении, так и непосредственно на открытом воздухе.

    Когда собирать цветы ромашки

    Цветки ромашки можно собирать все лето, начиная с момента их цветения. На самом деле, вам нужно регулярно собирать урожай в течение нескольких месяцев, так как цветы не раскроются все сразу.

    Чтобы сорвать цветы на пике их цветения, подождите, пока они либо полностью распустятся, либо полностью раскроются. Вы все еще можете собирать цветы, которые уже не в лучшем виде, но они могут быть не такими сильными, как те, которые были сорваны чуть раньше.

    Лучшее время для сбора урожая — утро, после того, как высохнет роса, но до того, как солнце станет слишком жарким.

    Второе лучшее время для сбора цветков ромашки — это всякий раз, когда у вас есть такая возможность. Лучше сорвать первые цветы в «неподходящее» время, чем позволить им пропасть даром!

    Как собрать ромашку

    Если у вас нет огромного грядки с ромашками, проще всего собрать цветы пальцами или небольшой парой садовых ножниц. Я рекомендую использовать Micro Tips Fiskar.

    Распродажа Садовые инструменты Fiskars: секаторы с микронаконечниками, с антипригарным покрытием…
    • Качественные садовые инструменты. Садовые и садовые инструменты Fiskars, разработанные для того, чтобы помочь вам лучше ухаживать за садом, оснащены интеллектуальными технологиями и… здоровые порезы в ограниченном пространстве и сохранение остроты при интенсивном использовании;…
    • Предназначен для снижения утомляемости: Награжден наградой Arthritis Foundation’s Ease of UseSM Commendation за дизайн, который идеально подходит для людей с артритом или. ..

    Существует несколько различных способов сбора ромашки, но идея каждого из них заключается в том, чтобы аккуратно срезать или отрывать цветки, не выдергивая и не повреждая растения.

    Многие садоводы считают, что проще всего просто отщипнуть отдельные цветы и собрать их в корзину по мере роста. Вы можете сделать это, зажав стебель чуть ниже открытого цветка большим и указательным пальцами, пока не отломите головку цветка.

    Другой, несколько более быстрый способ — использовать пальцы как грабли, чтобы схватить сразу несколько цветочных головок. Затем вы можете взяться за стебли растения другой рукой и потянуть за цветы, пока они не ослабнут.

    Наконец, вы также можете использовать кусачки или ножницы, чтобы отрезать отдельные цветы. Это, как правило, происходит медленно, но сохраняет ваши растения неповрежденными и дает вам аккуратно срезанные цветочные головки. Я не всегда обрезаю цветы таким образом, но это мой любимый метод.

    Сбор семян ромашки

    Если вам нравится выращивать растения из семян, вам может быть интересно, как собрать семена ромашки.

    Для этого вам нужно оставить цветы на растениях, пока они не высохнут на стебле. Затем их можно отрезать и разложить на решетке, чтобы они окончательно высохли. Держите их в теплом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.

    Когда цветочные головки полностью высохнут, потрите их над миской, чтобы собрать семена. Семена очень мелкие, поэтому вам может понадобиться сетчатый фильтр, чтобы отделить их от мякины.

    Семена ромашки можно хранить в прохладном, сухом месте, они сохраняют всхожесть в течение 3-4 лет.

    Совет: Немецкая ромашка часто пересаживается. Если вы не хотите собирать семена, дайте им упасть на землю, а рассаду пересадите позже. С другой стороны, если вы не хотите, чтобы ромашка заполонила вас, обязательно отрежьте цветочные головки до того, как упадут семян.

    Сушка и хранение цветков ромашки

    Для заваривания чая можно использовать как свежие, так и сухие цветки ромашки, но сухие более крепкие и могут храниться длительное время.

    Если у вас большой урожай ромашки, высушить экстра очень просто.

    Во-первых, просмотрите ваши цветы, ищите те, которые могут быть повреждены (выбросьте эти). Вы также можете аккуратно вымыть цветы, чтобы избавиться от грязи и насекомых, хотя некоторые садоводы этого не делают, потому что они могут сделать их слишком влажными, чтобы высохнуть должным образом.

    Если вы вымыли цветы, промокните их насухо после того, как слили воду, чтобы избавиться от лишней воды, насколько это возможно. Вы также можете аккуратно вращать их в небольшой салатнице.

    Если вы живете в сухом климате, вы можете высушить цветы ромашки на воздухе.

    Как сушить цветы ромашки на воздухе

    Разложите цветки ромашки в один слой на чем-то вроде сетчатого экрана (ничего с большими отверстиями, потому что цветы уменьшаются в размерах по мере высыхания и выпадают).

    Дайте им высохнуть на воздухе в теплом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Если нет хорошей циркуляции воздуха, время от времени запускайте вентилятор, чтобы улучшить ситуацию.

    Ромашке обычно требуется около 1-2 недель для полного высыхания , после чего ее можно хранить в герметичных контейнерах вдали от источников тепла, света и влаги.

    Как высушить цветки ромашки

    Если вы живете во влажном месте (как я), вам следует использовать дегидратор, чтобы ромашка высохла, а не плесень.

    Разложите цветы в один слой на полках дегидратора и высушите при самой низкой температуре. Полное высыхание цветов может занять от 12 до 24 часов, в зависимости от ваших цветов, погоды и дегидратора. Около 18 часов кажется мне типичным для обезвоживания цветков ромашки.

    Ваши цветы можно разместить ближе, чем на фото ниже. Просто убедитесь, что цветы не сгруппированы друг с другом, и все будет в порядке.

    Если у вас еще нет дегидратора для пищевых продуктов, я рекомендую этот новый Presto! модель для сушки трав и цветов. В нем есть переворачивающиеся лотки, поэтому вы можете хранить их в гораздо более короткой стопке. Это огромное улучшение по сравнению со старой моделью, которой моя семья пользовалась более 20 лет — новая версия занимает гораздо меньше места в кладовой.Он также имеет таймер, который сообщает вам, как долго работает дегидратор.

    Распродажа Presto 06301 Dehydro Цифровой электрический дегидратор пищевых продуктов
    • Система с шестью лотками для обезвоживания пищевых продуктов за небольшую часть стоимости коммерческих сушеных пищевых продуктов без добавок или консервантов.
    • Готовит вяленое мясо, птицу и морепродукты, включает пробные упаковки вяленых специй и соусов
    • Цифровой термостат и таймер для точного определения времени и температуры сушки, выбор температуры сушки от 90 до 165 градусов по Фаренгейту

    Как хранить цветки ромашки

    Как и все травы, ромашку лучше всего хранить в прохладном, темном, герметичном контейнере. Стеклянные банки идеально подходят для хранения в прохладном месте или в углу кладовой. Конечно, вы также можете использовать свою любимую чайную банку!

    Если у вас большой урожай, сохраните его как можно более свежим, запечатав большую часть ромашки и оставив только часть для регулярного использования. Это позволяет сохранить большую часть ваших цветов надежно запечатанными, вместо того, чтобы постоянно подвергать их воздействию воздуха и влаги каждый раз, когда вы открываете банку.

    Я запечатываю большую часть своих сухих трав в банки и использую вакуумный упаковщик для моего FoodSaver, чтобы запечатать банку.Я держу только небольшую часть в своей банке для «повседневного» использования.

    Распродажа Вакуумный упаковщик FoodSaver FM2435 с дополнительным ручным вакуумным упаковщиком…
    • Не тратьте деньги: мясо, консервированное с помощью системы Food Saver в морозильной камере, может храниться до 3 лет, сохраняя при этом свежий, ароматный и морозостойкий вкус. .. с помощью ножниц; Затем светодиодные индикаторы проведут вас через вакуумную герметизацию…
    • Еще более надежное запечатывание: гарантировано достижение оптимального уровня вакуума и герметичное запечатывание до 60 последовательных запечатываний, прежде чем потребуется…

    Простой рецепт ромашкового чая

    Теперь, когда вы знаете, как собирать ромашку, вы можете наслаждаться ею в свежезаваренном чае!

    Вот простой и быстрый рецепт:

    • 2-3 чайные ложки сушеной ромашки ИЛИ 6-8 чайных ложек свежей ромашки
    • 8-10 унций горячей воды
    1. Добавьте цветки ромашки в кружку, стеклянную банку или другую термостойкую емкость.
    2. Залейте травы горячей водой и накройте крышкой.
    3. Настаивайте 2-5 минут перед тем, как процедить ромашку. (Чем дольше настаивается, тем горче становится.)
    4. Наслаждайтесь! При желании добавьте мед или другой подсластитель.

    Совет: Ромашка хороша сама по себе, но ее также можно сочетать с другими травами. Попробуйте его с мятой от расстройства желудка или головной боли, с лимонным бальзамом от стресса или с лимоном и небольшим количеством лаванды для сна.

    Подарки мастера-садовника Вы найдете меня в моем офисе Кофейная чашка садовника 15 унций…
    • Кофейные кружки Gardener станут отличным подарком садовнику на дни рождения, Рождество и другие праздники.
    • Эта большая белая керамическая кофейная кружка на 15 унций также может стать отличной чашкой чая благодаря большой удобной С-образной ручке.
    • Отпечатанный рисунок будет отображаться на обеих сторонах кружки, как показано на рисунке, и будет останавливаться примерно в 1 дюйме от обеих сторон С-образной ручки.

    Наслаждение домашним травяным чаем

    Наслаждаться сладким цветочным вкусом ромашки, выращенной в собственном саду, – настоящее удовольствие! Также весело наблюдать, как каждое лето цветут яркие, солнечные цветы, и вы можете оставить некоторые из них для пчел.

    Наслаждайтесь свежим урожаем все лето и не забудьте засушить немного ромашки на потом. Таким образом, вы сможете наслаждаться летними цветами даже посреди зимы.

    Направляющие для выращивания трав

    На сайте Together Time Family есть много руководств по выращиванию трав.

    Все травы имеют свои требования к свету, почве, температуре и воде. Узнайте, что нужно вашим любимым травам, чтобы вы могли наслаждаться обильным здоровым урожаем.

    Травы-компаньоны для посадки помогут сэкономить место и повысить урожайность, если вы посадите их правильно. Откройте для себя это руководство по совместной посадке трав и основные требования для многих популярных трав.

    Продолжить чтение

    Узнайте, как собирать петрушку, не убивая растение, и как поддерживать здоровье и процветание петрушки.

    Продолжить чтение

    Узнайте, как сажать, выращивать и собирать тимьян.

    Продолжить чтение

    Одно растение базилика может обеспечить вам обильный урожай в течение всего сезона, если вы знаете, как правильно выращивать и собирать базилик.

    Продолжить чтение

    Узнайте, как сажать и выращивать укроп, а также советы по борьбе с вредителями и проблемами укропа.

    Продолжить чтение

    Узнайте, как собирать и сохранять укроп для вкусных домашних солений, рыбных блюд и многого другого.

    Продолжить чтение

    Узнайте, как собирать мяту и что делать с обильным урожаем мяты.

    Продолжить чтение

    Кинзу легко сажать и выращивать… если посадить ее в нужное время.

    Продолжить чтение

    Наташа Гарсия-Лопес — заядлая садовница и гордая владелица 88 акров земли в сельской местности Западной Вирджинии.Она была членом Ассоциации ферм живой истории и сельскохозяйственных музеев в течение многих лет и в настоящее время зачислена на программу краткосрочного курса магистра Гарднера Университета штата Орегон, чтобы она могла лучше помочь вам с вашими вопросами садоводства. Она имеет сертификат по натуральному уходу за кожей от Школа натуральной косметики.

    Как и когда собирать ромашку

    Ромашка — одна из моих любимых трав в чайном саду. Он не только украсит сад красивыми, веселыми маленькими цветами, но и заварит вкусный успокаивающий чай.В этом посте я рассказываю, как и когда собирать ромашку, а также как ее сушить и заваривать в чашке чая.

    Немецкая ромашка готова к сбору урожая.

     

    Чай из

    ромашки – успокаивающий, успокаивающий чай, идеально подходящий при расстройстве желудка, беспокойстве или сонливости. Я помню, как моя мама готовила нам ромашковый чай, если у нас была легкая температура, расстройство желудка или мы не могли заснуть. Это традиция, которую я сохранил со своими детьми: они просят чашку ромашки, если им нехорошо.

    Какую часть ромашки собирать

    В отличие от многих других трав, при сборе ромашки нужно собирать цветы, а не стебли, листья или корни. Эти великолепные белые цветы, похожие на ромашки, — это все, что вам нужно собрать для ромашкового чая.

    Когда собирать ромашку

    Сбор ромашки — это постоянное занятие, так как ромашки будут цвести все лето, особенно если собирать их регулярно. Итак, готовьтесь собирать цветы ромашки все лето! Хорошая вещь, это легко сделать.

    Цветы ромашки готовы к сбору, когда они полностью распустятся. В идеале цветы раскрываются в полной мере, как раз перед тем, как крошечные белые лепестки начинают опадать. Небезопасно собирать цветы, если они немного преждевременны или немного обвисли, просто их полезные свойства могут быть не в их самом полном и сильном состоянии.

    Лучшее время дня для сбора ромашки или любой другой травы — утро, после того как высохнет роса и до того, как полуденное солнце начнет палить на цветы.

    Как собирать ромашку

    Вот видео с быстрой демонстрацией.


    Собирая цветы, используйте пальцы как расческу, чтобы получить только головку цветка. Затем просто оторвите головку цветка от стебля, удерживая другой рукой стебель растения.

    Или отщипните каждую головку цветка указательным и большим пальцами прямо под головкой цветка.

    Соберите все цветы, какие сможете. Летом вам придется возвращаться несколько раз, чтобы собрать цветы, когда они расцветут.

    Кстати, если вы не соберете цветки ромашки, ожидайте небольшого самосева. Ромашка — однолетник, который хорошо самосевается. На самом деле, я часто намеренно оставляю несколько цветков, чтобы посеять семена, поэтому на следующий год я получаю добровольные растения ромашки. И я оставляю несколько соцветий подсохнуть, а затем собираю их на семена. У меня были довольно хорошие успехи в выращивании ромашки из сохраненных семян.

    После сбора урожая. Чем больше вы соберете, тем больше вырастет цветов. На следующий день я смог набрать еще одну полную миску!

    Как сушить ромашку

    Аккуратно встряхните цветы и осмотрите их, чтобы удалить насекомых или грязь, которые могут быть на цветочных головках.

    При желании цветы можно помыть в тазу с водой. Хорошо слейте воду и аккуратно промокните насухо. (Я не всегда мою цветы.)

    Air Dry – Разложите цветы в один слой и дайте им высохнуть в течение 1–2 недель в темном, теплом, сухом месте.

    Дегидратор – Высушите цветы на лотке дегидратора с подкладкой, чтобы крошечные засохшие цветы не упали через сетку. Чтобы цветы не сдулись с подноса, поместите сетчатый вкладыш поверх цветков ромашки.Установите дегидратор на самый низкий уровень (95 ° F или 35 ° C) и высушите в течение 12–18 часов. Нежные травы и цветы всегда должны быть обезвожены при самых низких настройках для достижения оптимальных результатов.

    После того, как цветы тщательно высушены и охлаждены, храните их в хорошо закрытых стеклянных банках до сбора урожая ромашки в следующем году. Всегда храните сушеные травы вдали от прямых источников тепла или солнечного света, чтобы лучше сохранить цвет, вкус и лечебные свойства.

    Как заваривать чай со свежей или сушеной ромашкой

    Сушеная ромашка: используйте 2-3 чайные ложки сушеной ромашки на 1 стакан кипятка. Настаивайте 2-5 минут.

    Свежая ромашка: используйте 6-8 чайных ложек свежей ромашки на 1 стакан кипятка. Настаивайте 2-5 минут.

    Вы когда-нибудь пили ромашковый чай? Используете ли вы его для определенной цели или вам это просто нравится? Если да, то пробовали ли вы когда-нибудь выращивать и собирать ромашку?

    Я бы хотел увидеть твои ромашки. Сделайте фото, опубликуйте его в Instagram и отметьте #getgettys , чтобы я мог его увидеть и поставить лайк!

    Подпишитесь, чтобы получать статьи Getty на свой почтовый ящик.Вы получите рецепты, практические советы и отличную информацию о еде, подобную этой. Гетти — профессиональный экономист по домашнему хозяйству, спикер и писатель, предлагающий хорошую еду на столах и в повестке дня. Она – автор самой продаваемой в Манитобе поваренной книги «Фрукты прерий», основатель Fruit Share, мама и овощевод.

    Семена немецкой ромашки | The Seed Collection

    Эта политика конфиденциальности определяет, как мы используем и защищаем любую информацию, которую вы предоставляете нам при использовании этого веб-сайта.

    Мы стремимся обеспечить защиту вашей конфиденциальности.Если мы попросим вас предоставить определенную информацию, по которой вас можно идентифицировать при использовании этого веб-сайта, вы можете быть уверены, что она будет использоваться только в соответствии с настоящим заявлением о конфиденциальности.

    Время от времени мы можем изменять эту политику, обновляя эту страницу. Вам следует время от времени проверять эту страницу, чтобы убедиться, что вы довольны любыми изменениями.

    Что мы собираем

    Мы можем собирать следующую информацию:

    • имя и должность
    • контактная информация, включая адрес электронной почты
    • демографическая информация, такая как почтовый индекс, предпочтения и интересы
    • прочая информация, относящаяся к опросам клиентов и/или предложениям

    Что мы делаем с собранной информацией

    Нам нужна эта информация, чтобы понять ваши потребности и предоставить вам лучший сервис, в частности, по следующим причинам:

    • Внутренний учет.
    • Мы можем использовать эту информацию для улучшения наших продуктов и услуг.
    • Мы можем периодически отправлять рекламные электронные письма о новых продуктах, специальных предложениях или другой информации, которая, по нашему мнению, может показаться вам интересной, используя предоставленный вами адрес электронной почты. У вас будет возможность отказаться от всех второстепенных электронных писем.

    Любая личная информация, которую вы предоставляете, не будет разглашаться третьей стороне, за исключением случаев, когда эта третья сторона является неотъемлемой частью цели, для которой вы предоставили нам свою информацию, или если это требуется по закону.

    Безопасность

    Мы стремимся обеспечить безопасность вашей информации. Чтобы предотвратить несанкционированный доступ или раскрытие информации, мы внедрили подходящие физические, электронные и управленческие процедуры для защиты и защиты информации, которую мы собираем в Интернете.

    Как мы используем файлы cookie

    Файл cookie — это небольшой файл, который запрашивает разрешение на размещение на жестком диске вашего компьютера. Как только вы соглашаетесь, файл добавляется, и файл cookie помогает анализировать веб-трафик или сообщает вам, когда вы посещаете определенный сайт.Файлы cookie позволяют веб-приложениям реагировать на вас как на личность. Веб-приложение может адаптировать свои операции к вашим потребностям, симпатиям и антипатиям, собирая и запоминая информацию о ваших предпочтениях.

    Мы используем файлы cookie журнала трафика, чтобы определить, какие страницы используются. Это помогает нам анализировать данные о трафике веб-страницы и улучшать наш веб-сайт, чтобы адаптировать его к потребностям клиентов. Мы используем эту информацию только для целей статистического анализа, после чего данные удаляются из системы.
    В целом файлы cookie помогают нам сделать веб-сайт лучше, позволяя нам отслеживать, какие страницы вы считаете полезными, а какие нет. Файл cookie никоим образом не дает нам доступа к вашему компьютеру или какой-либо информации о вас, кроме данных, которыми вы решили поделиться с нами.
    Вы можете принять или отклонить файлы cookie. Большинство веб-браузеров автоматически принимают файлы cookie, но обычно вы можете изменить настройки своего браузера, чтобы отказаться от файлов cookie, если хотите. Это может помешать вам воспользоваться всеми преимуществами веб-сайта.

    Ссылки на другие сайты

    Наш веб-сайт может содержать ссылки на другие интересующие вас веб-сайты. Однако, как только вы использовали эти ссылки, чтобы покинуть наш сайт, вы должны помнить, что мы не имеем никакого контроля над этим другим сайтом. Поэтому мы не можем нести ответственность за защиту и конфиденциальность любой информации, которую вы предоставляете во время посещения таких сайтов, и такие сайты не регулируются настоящим заявлением о конфиденциальности. Вам следует проявлять осторожность и ознакомиться с заявлением о конфиденциальности, применимым к рассматриваемому веб-сайту.

    Управление вашей личной информацией

    Вы можете ограничить сбор или использование вашей личной информации следующими способами:

    • Если вы ранее давали согласие на использование нами вашей личной информации в целях прямого маркетинга, вы можете изменить свое решение в любое время, написав нам или отправив сообщение по электронной почте.

    Если вы считаете, что какая-либо информация о вас, которую мы храним, неверна или неполна, пожалуйста, напишите нам или напишите нам как можно скорее, и мы незамедлительно исправим любую информацию, которая окажется неверной.

    Внучка хранит драгоценные семена ромашки от бабушки

    Джуди Хофф, первоклассница, в течение учебного года жила с бабушкой и дедушкой. Она вспомнила, что бабушка Опп познакомила ее с ромашковым чаем, который рос в ее саду. Она сорвала цветы, высушила их на газетах и ​​хранила ромашки в стеклянных банках. «Бабушка думала, что ромашковый чай — панацея от всего, что меня беспокоит, — сказал Хофф. «Мне прикладывали чайные компрессы к глазам, если у меня был конъюнктивит, или она использовала его как чай, если у меня болел живот». Хофф вспоминал, что добавление ложечки меда в чай ​​всегда успокаивало ее.

    Хофф говорит, что она очень хотела сохранить чай своей бабушки, который был тем же сортом ромашки, который ее предки привезли с собой из Германии и России, когда иммигрировали в Америку. «Мне говорили, что перед отъездом женщины вшивали семена ромашки и вермута в края своих пальто и платьев, — объяснил Хофф.«Я совершенно уверен, что семена были бы конфискованы по прибытии в Америку».

    В середине 80-х Хофф решила, что ей нужно больше информации о ромашковом чае ее бабушки, поэтому она посетила чайную компанию Stash Tea Company на северо-западе Портленда, где ее встретил чайный мастер Стивен Смит. «Объяснив, почему я здесь, он попросил осмотреть чай», — объяснил Хофф. «Я наблюдал, как он анализировал семена под микроскопом в своей лаборатории, а потом заварил чашку чая и сделал глоток. Он заявил, что это самая чистая ромашка, которую он когда-либо пробовал». Хофф сказал, что у Смит были источники ромашки из разных регионов мира, но утверждал, что ее чай намного превосходит то, что было им доступно. Его последним комментарием к ней было: «Что бы вы ни решили сделать с ромашкой вашей семьи, никогда не выбрасывайте сухие семена со дна этой банки из-под майонеза — они живы и здоровы».

    Во время визита в Эврику 40 после отъезда Хофф обнаружила цветы ромашки, растущие там, где раньше был дом ее бабушки и дедушки.«Ромашки были повсюду, а эти семена были из сада моей бабушки», — возразил Хофф. Несмотря на то, что большинство ферм, которые она помнит в детстве, исчезли, она обнаружила, что ромашки все еще процветают вокруг фундамента, на котором когда-то стоял дом. «Я был полон решимости привезти в Портленд сушеную ромашку». Она посадила семена у себя во дворе в Портленде, но неудачно из-за влажного северо-западного климата.

    Джуди родилась в Эврике, дочери Элвина и Эдны (Хельфенштейн) Опп, которые раньше владели и управляли компанией Opp’s Recreation. Она переехала со своей семьей в Портленд, штат Орегон, когда училась в шестом классе. Ее дедушкой и бабушкой были Кристина (Нойхарт), Кристиан Опп, Готфрид и Ева Хельфенштайн. У нее есть двоюродный брат, живущий в районе Эврика, Дэвид Опп, и множество троюродных братьев, в том числе Гленн и Сэнди Опп и Луи Опп.

    Ежедневно выпивается почти миллион чашек ромашкового чая. Ромашка — это трава, но немцы из России не первые, кто использует ромашку в лечебных целях. Он произрастает в Европе, Африке и Азии, а греки, римляне и египтяне считали это растение священным на протяжении тысячелетий.В 16 и 17 веках врачи прописывали его при перемежающихся лихорадках. Его использовали в виде пластырей, мазей, мешочков и лечебных ванн. Масло ромашки используется в медицине, косметике и пищевых продуктах. Экстракт цветов и эфирное масло обладают противовоспалительным спазмолитическим действием (снятие мышечного спазма), а также обладают антисептическими, седативными и язвозащитными свойствами. Он также используется в парфюмерии и ароматизаторах, а сушеные цветки улучшают вкус и пищевую ценность супов и салатов.

    Джуди Хофф

    Растения ромашки: от красивых цветов до домашнего чая

    Летом, когда ромашка в полном расцвете и начинается сбор урожая, садовники в общественном саду Стэнфордского Авалона в Южном Лос-Анджелесе позволяют засеять часть поля, обеспечив урожай по линии.

    Большинство здешних садовников из Мексики, где té de manzanilla (ромашковый чай) почти так же распространен в ресторанных меню, как кока-кола. В Европе, где возникла ромашка, цветы с ароматом яблок восходят к средневековью.Некоторые говорят, что это европейский женьшень, тщательно исследованный и включенный в фармакологический список.

    Даже люди, которые не верят в лечебные травы, часто обращаются к ромашковому чаю как к естественному лекарству от расстройства желудка или бессонницы.

    В садах наиболее распространены два типа: римский и немецкий. Ромашка немецкая ( Matricaria chamomilla или Matricaria recutita ) — однолетник; Роман – многолетник. Немецкий достигает около 2 футов в высоту, тогда как Роман — почвопокровный.Оба могут использоваться для чая, но чаще используется немецкий.

    Ароматные цветы ромашки напоминают ромашку. Верующие используют его как травяной разжижитель крови, спазмолитическое, противовирусное или противовоспалительное средство. Комплексное эфирное масло, выделяемое из высушенных цветочных головок, входит в состав лосьонов для кожи, шампуней и даже кремов от геморроя.

    Но чаще всего ромашку используют в чае: две чайные ложки сухих цветков на чашку кипятка, заваривают под крышкой в ​​течение 15 минут, затем отжимают, чтобы получить каждую каплю.Беременных женщин предостерегают от употребления ромашки, чтобы она не вызывала сокращения матки, и люди, страдающие аллергией, также проявляют осторожность, потому что ромашка является родственником амброзии.

    Тем не менее, ромашка популярна в саду. Он привлекателен для хищников, питающихся тлей, и растение является одним из лучших компаньонов для съедобных растений, хорошо растет в подлеске, если какое-то время дня находится под прямыми солнечными лучами. Ромашка улучшает вкус своих соседей, особенно капусты, огурцов и лука.Некоторые садоводы используют холодный ромашковый чай в качестве противогрибкового спрея для борьбы с мучнистой росой.

    Саженцы будут доступны в октябре, как только погода похолодает, в специализированных розничных магазинах, таких как питомник Табучи в Западном Лос-Анджелесе. Но семена легко найти в любое время, в Интернете или в садовых магазинах.

    Разбросайте крошечные семена по подготовленной земле, но будьте осторожны. Почва, которая слишком богата органикой, даст вам много листьев, но меньше цветов. Семенам нужен свет, чтобы прорасти, поэтому не покрывайте их чем-то большим, чем верхний слой почвы.Подождите неделю или две, пока появятся ростки, а через два месяца появятся цветы.

    Глобальный сад, наш взгляд на мультикультурный Лос-Анджелес через призму его пейзажей, появляется здесь по вторникам.

    также:

    Выращивание Санта Рита Колючая груша

    Растущий обильный jerusalem artichokes

    Выращивание текилового завода, агавы Текилана

    Присоединиться к разговору: @latimeshome | pinterest. com/latimeshome | фейсбук.ком / latimeshome | facebook.com/latimesgarden

    (PDF) КРУПНОМАСШТАБНОЕ ПРОИЗВОДСТВО РОМАШКИ В СТРЕДЕ-НАД-БОДРГОМ (СЛОВАКИЯ)

    Методы селекции этих составляющих были разработаны и успешно использовались при выведении новых культур. В период с 1972 по 1992 годы путем селекции и селекции были выведены сорта

    ‘Бона’, ‘Новбона’, диплоидные, и ‘Горал’, ‘Лютеа’, тетраплоидные (Оравец старший и младший, 2006). ). Словацкие сорта ромашки относятся

    к химотипу бисаболола, в эфирном масле с высоким содержанием /-/-α-бисаболола и хамазулена

    .В современных условиях выращивания очень часто используется тетраплоидный сорт Лютея

    (Саламон, 2004). Хотя растение производится в нескольких местах и ​​в разные годы, влияние среды произрастания на производство эфирного масла и его качество не было

    подвержено влиянию. Содержание измеряемых компонентов масла обычно было выше в цветках

    первого урожая, чем второго урожая. Композиционная тенденция к увеличению содержания β-

    фарнезена и снижению содержания /-/-α-бисаболола или хамазулена может быть связана с содержанием

    зеленых частей растения (Salamon, 1994).

    Ромашка лекарственная первого сорта может поставляться непосредственно на перерабатывающее предприятие

    . Изучение возможной прибыли показывает стоимость ромашки из нашего органического выращивания

    . Продажная цена цветов составляет примерно 240-280 словацких

    крон за кг (8-10 долларов США/кг). Средний сухой урожай составляет 400 кг/га, в результате получается продукт

    стоимостью от 96 000 до 112 000 крон (3 200 — 4 000 долларов США). По результатам

    методов биологии популяций растений урожай ромашки может достигать 1000 кг.га-1 при

    оптимальных условиях.

    Выращиванию ромашки уделяется большое внимание как в

    Словакии, так и за рубежом. В то время как процедуры оптимизации агросистем лекарственных растений разрабатываются во многих областях, эти исследования показали, что выращивание и сбор отдельных сортов ромашки в больших масштабах могут быть успешно выполнены.

    БЛАГОДАРНОСТЬ

    Это исследование было поддержано грантами приложения R&D Министерства

    Образования Словацкой Республики, No.АВ/4/0104/06.

    Процитированная литература

    Франке, Р. и Шильхер, Х. (ред.). 2005. Ромашка – Промышленные профили. CRC Press,

    Taylor & Francis Group, Бока-Ратон, Лондон, Нью-Йорк, Сингапур. 304 стр. ISBN: 0-

    4153-3463-2.

    Хамфри, А.М. 1992. Наблюдение за дистилляцией эфирных масел в лаборатории.

    Сборник рефератов 23-й Международной конференции. Симп. по эфирным маслам, Эр, Шотландия, OP IV-2.

    Морган, М. 1996. Ромашка с клинической точки зрения.Современный фитотерапевт

    3(2):17-19

    Read, CH. 1992. Эфирные масла. Сосредоточьтесь на травах 9(1):2-8.

    Oravec, V. Sr. и Oravec, V. Jr. 2006. Селекция ромашки бисаболола диплоидной и

    тетраплоидной сортов Словакии. Реферативная книга 1-го Междунар. Симп. на ромашке

    R&D and Production, Прешов, Словакия. стр.32.

    Salamon, I. 2004. Словацкий генофонд ромашки немецкой (Matricaria recutita L.)

    и сравнение ее параметров.Хорт. науч. 31(2):70-75.

    Salamon, I. 1994. Условия выращивания и эфирное масло ромашки Chamomilla

    recutita (L.) Rauschert. J. Травы, специи и лекарственные растения 2(2):31-37.

    Salamon, I. 1992. Производство ромашки, Chamomilla recutita (L.) Rauschert,

    Словакия. J. Травы, специи и лекарственные растения 1(1/2):37-45.

    124

    Потребление ромашки и смертность: проспективное исследование пожилых людей мексиканского происхождения | Геронтолог

    Аннотация

    Назначение:

    Приблизительно 20% взрослых употребляют какие-либо травы; однако существует мало данных популяционных исследований или клинических испытаний, подтверждающих эффективность большинства растительных продуктов.Ромашка — обычно используемая трава среди пожилых людей мексиканского происхождения. Мы изучили влияние употребления ромашки на смертность среди пожилых людей мексиканского происхождения.

    Методы и дизайн.

    Образец из латиноамериканского постоянного населения для эпидемиологического исследования пожилых людей, популяционного исследования неинституционализированных американцев мексиканского происхождения в возрасте 65 лет и старше из пяти юго-западных штатов (Техас, Калифорния, Нью-Мексико, Колорадо и Аризона). Мы включили всех мужчин и женщин с 2000 по 2007 год ( n = 1677).

    Результаты.

    Ромашку использовали 14% выборки. Регрессионный анализ пропорциональных рисков Кокса показал, что ромашка была связана со снижением риска смертности в общей выборке (отношение рисков [ОР] 0,71, 95% доверительный интервал [ДИ] 0,55–0,92) и у женщин (ОР 0,67, 95% ДИ 0,49). –0,92), но не для мужчин. В моделях, скорректированных с учетом социально-демографических переменных, поведения в отношении здоровья и хронических заболеваний, ромашка оставалась значимо связанной со снижением смертности у женщин (HR 0. 72, 95% ДИ 0,53–0,98).

    Последствия.

    Использование ромашки демонстрирует защитный эффект от смертности в этой выборке пожилых людей мексиканского происхождения среди женщин. Необходимы дальнейшие исследования в других популяциях, чтобы определить, согласуются ли эти эффекты.

    За последние 10–15 лет возросло использование трав и пищевых добавок по медицинским показаниям. Недавнее исследование с использованием Национального опроса о состоянии здоровья/Дополнения к дополнительной и альтернативной медицине 2002 года (NHIS-CAM) показало, что 20% жителей США.Население S. использовало некоторые виды трав или добавок в течение последних 12 месяцев (Kennedy, Wang, & Wu, 2008). Распространенность среди латиноамериканцев и выходцев из Азии составляет 30% (Gardiner et al., 2012), причем распространенность выше среди женщин, чем среди мужчин (Eisenberg et al., 1998; Mackenzie, Taylor, Bloom, Hufford, & Johnson, 2003).

    Одной из наиболее распространенных форм использования трав является заварной напиток. Потребление чая, как черного, так и зеленого, было связано с более низким риском смертности, сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваемости некоторыми видами рака (Cooper, Morre, & Morre, 2005; Iwai et al., 2002; Крис-Этертон и Кин, 2002 г.; Курияма и др., 2006 г.; Цубоно и др., 2001; Завери, 2006; Чжэн и др., 1996). Отчет о влиянии зеленого чая на смертность от всех причин и от конкретных причин среди взрослых в Японии показал, что потребление трех или более чашек зеленого чая в день было связано со снижением риска смерти на 12% в течение 11 лет. период (Курияма и др., 2006). Связь была сильнее у женщин и в отношении смертей, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, метаанализ 17 обсервационных эпидемиологических исследований, изучающих влияние потребления чая на сердечно-сосудистые заболевания, показал снижение риска инфаркта миокарда на 11% (Peters, Poole, & Arab, 2001).

    Курияма и его коллеги (2006) в своем исследовании 2006 года утверждали, что то, что широко потребляется и также связано с увеличением продолжительности жизни, может иметь огромные последствия для общественного здравоохранения. Хотя черный и зеленый чаи обычно используются в определенных подгруппах населения, латиноамериканцы, особенно взрослые мексиканского происхождения, обычно употребляют заваренную ромашку (Zeilmann et al., 2003).

    Одно исследование 186 латиноамериканских и неиспаноязычных белых пациентов из клиники в Альбукерке, штат Нью-Мексико, показало, что примерно половина опрошенных пациентов в прошлом году принимали лекарственные травы — одним из наиболее распространенных была ромашка (Zeilmann et al., 2003). В другом исследовании сообщалось, что 77% опрошенных пациентов использовали те или иные формы дополнительной и альтернативной медицины, в том числе 13% использовали ромашку (Rivera, Ortiz, Lawson, & Verma, 2002). Исследование, проведенное в Южной Флориде среди латиноамериканцев, показало высокий уровень (75%) использования растительных лекарственных средств в течение 12-месячного периода, из которых ромашка была одной из самых распространенных (Ortiz & Clauson, 2006).

    Наконец, перекрестное исследование с использованием данных латиноамериканского постоянного населения для эпидемиологических исследований пожилых людей (H-EPESE) показало, что использование лекарственных трав распространено среди пожилых взрослых мексиканского происхождения, проживающих на юго-западе (Loera, Black, Markides). , Espino, & Goodwin, 2001) и самый высокий среди женщин.Приблизительно 10% опрошенных сообщили об употреблении травяных препаратов в течение последних 2 недель, наиболее распространенным из которых была ромашка. Авторы изучили корреляты использования лекарственных трав и обнаружили, что люди, которые использовали травы, имели большее количество хронических заболеваний и были частыми потребителями медицинских услуг. Они также заметили, что женщины в два раза чаще, чем мужчины, используют лечебные травы. Эта разница между латиноамериканскими мужчинами и женщинами в использовании растительных продуктов может быть связана с традиционными гендерными ролями, согласно которым женщины управляют повседневной деятельностью по дому, включая здоровье семьи, и может также отражать большую зависимость от народных средств (Мендельсон, 2003; Pinquart & Sörensen, 2006).

    Польза ромашки для здоровья

    Потенциальная польза ромашки для здоровья сосредоточена на ее фитохимическом составе и была изучена в исследованиях как на людях, так и на животных (McKay & Blumberg, 2006). Было показано, что основные активные соединения ромашки (терпеноиды альфа-бисаболол и азулены) обладают антиоксидантными, антимикробными, антитромбоцитарными и противовоспалительными свойствами (McKay & Blumberg, 2006). Другие полезные свойства включают химиопрофилактику, снижение уровня холестерина, антигенотоксические эффекты и седативные эффекты (McKay & Blumberg, 2006).Антиоксидантные свойства ромашки связаны со снижением окисления липидов (Guimarães et al., 2013; Rekka, Kourounakis, & Kourounakis, 1996) и могут влиять на последствия перекисного окисления, такие как атеросклероз. Кроме того, апигениновые глюкозиды и альфа-бисболол, обнаруженные в ромашке, продемонстрировали способность вызывать апоптоз в раковых клетках (Cavalieri et al., 2004; Kassi et al., 2004; Ogata-Ikeda, Seo, Kawanai, Hashimoto, & Oyama, 2011; Шривастава и Гупта, 2007). Существует несколько исследований на людях (особенно проспективных исследований и клинических испытаний), посвященных долгосрочному влиянию ромашки на исходы для здоровья.

    Ромашка часто используется в Мексике при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как колит, гастрит, спазмы и диарея (Rodriguez-Fragoso, Reyes-Esparza, Burchiel, Herrera-Ruiz, & Torres, 2008). Предварительные данные из серии клинических случаев показали, что ромашка полезна при лечении мукозита и диспепсии. Melzer, Rosch, Reichling, Brignoli и Saller (2004) продемонстрировали, что ромашка потенциально замедляет перистальтику, потенциально уменьшая диспепсию. Полоскание ромашкой снижало вероятность возникновения мукозита, вторичного по отношению к лучевой и химиотерапии (McKay & Blumberg, 2006).

    Хотя благотворное воздействие ромашки может снизить смертность от всех причин, в частности от сердечно-сосудистых заболеваний и рака, неясно, приводят ли положительные эффекты ромашки к снижению смертности при длительном ее употреблении. В текущем исследовании изучается связь между потреблением ромашкового чая и 7-летней смертностью от всех причин в выборке пожилых взрослых американцев мексиканского происхождения, проживающих на юго-западе США. Учитывая результаты других когортных исследований о защитных эффектах потребления черного и зеленого чая для здоровья (Kris-Etherton & Keen, 2002; Kuriyama et al., 2006; Питерс и др., 2001; Цубоно и др., 2001; Zheng et al., 1996), а также обширные биологические эффекты ромашки и потенциал для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака, мы предположили, что потребление ромашкового чая будет связано со снижением смертности от всех причин и, возможно, смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и рака среди мексиканского происхождения. пожилые люди. Мы также предположили, что из-за гендерных различий в скорости потребления ромашки влияние ромашки на смертность мужчин и женщин будет разным.

    Материалы и методы

    Образец

    Выборка включает участников H-EPESE. H-EPESE представляет собой популяционное исследование 3050 неинституционализированных американцев мексиканского происхождения в возрасте 65 лет и старше на исходном уровне (1993–1994 гг. ) из пяти юго-западных штатов (Техас, Калифорния, Нью-Мексико, Колорадо и Аризона). Было собрано семь волн данных (1993–1994 гг., n = 3050; 1995–1996 гг., n = 2438; 1998–1999 гг., n = 1981; 2000–2001 гг., n ; 12; 12; 2005 г., n = 1167, 2007 г., n = 921, 2010–2011 гг., n = 659).Подробности относительно методов описаны в другом месте (Markides, Rudkin, Angel, & Espino, 1997; Markides et al., 1999). Наша выборка начинается с волны 4 (2000–2001 гг., n = 1677), поскольку в этой волне надежно задавался вопрос об употреблении трав. Данные о смертности существуют до 2007 г., что составляет примерно 7-летнюю смертность. Все протоколы исследований и информированные согласия были одобрены Институциональным наблюдательным советом Медицинского отделения Техасского университета.

    Зависимая переменная

    Смертность была подтверждена по данным Национального индекса смертности и данных социального обеспечения. Ключевой зависимой переменной является 7-летняя смертность от всех и конкретных причин. Смертность от конкретных причин определялась кодами МКБ-10 из записей о смерти и включала сердечно-сосудистые заболевания (коды МКБ-10 I10–I98), рак (коды МКБ-10 C00–C97) и хронические болезни сердца (коды МКБ-10 I20–I25). ). Дата смерти также была установлена ​​из записей о смерти.

    Независимая переменная

    Ключевой независимой переменной является потребление ромашки. Это было определено ответом на вопрос из Волны 4, в котором оценивалось использование домашнего или растительного лекарственного средства в медицинских целях за последние 12 месяцев.Вопрос «Как называется (эта трава/одна из трав) или домашнее средство?» был закодирован, чтобы включить более 50 видов трав. Интервьюеру было поручено записать названия до четырех трав на английском или испанском языках. Использование ромашки кодировалось как «да», если какая-либо из трав была указана как «ромашка» или «мансанилья».

    Дополнительные ковариаты включали возраст (непрерывный), пол (женский или мужской), семейное положение, образование (<11 лет, 11–12 лет и >12 лет), место рождения (рожденные в США или иностранцы) и степень финансовое напряжение (оценивается путем опроса респондента о количестве проблем, с которыми они сталкивались при оплате ежемесячных счетов, от нулевых до серьезных).Анамнез здоровья также был установлен путем опроса респондентов, были ли у них диагностированы сердечный приступ, диабет, артрит или гипертония с момента последнего интервью. Анализы также скорректировали другие элементы истории болезни, связанные со смертностью, включая поведение в отношении здоровья, инвалидность и депрессию. Поведение в отношении здоровья включало статус курения (в настоящее время или нет), потребление алкоголя (в настоящее время пьет или не в настоящее время) и индекс массы тела (рассчитывается как вес в килограммах, деленный на рост в метрах в квадрате), разделенный на категории недостаточного веса (ИМТ < 18). .5), избыточный вес (25 ≤ ИМТ < 30) и ожирение (ИМТ ≥ 30) с нормальным весом, являющимся референтом (18,5 ≤ ИМТ < 25). Инвалидность включала подсчет активности повседневных жизненных ограничений (ADL — например, потребность в помощи при ходьбе, перекладывание с кровати на стул, самостоятельное питание). Депрессивные симптомы измерялись с помощью Шкалы депрессии Центра эпидемиологических исследований (CESD) (Radloff, 1977). Оценка CESD 16 или выше использовалась для обозначения наличия депрессивных симптомов и кодировалась как «да» или «нет».

    Статистический анализ

    Исходная демографическая статистика была составлена ​​по всей выборке и отдельно по женщинам и мужчинам.Непараметрические графики Каплана-Мейера строились для всей выборки и отдельно для мужчин и женщин. Затем были использованы регрессионные модели пропорциональных рисков Кокса для расчета отношения рисков (HR) и 95% доверительных интервалов (CI) для смертности от всех причин и конкретной причины смертности в соответствии с потреблением ромашкового чая с поправкой на искажающие факторы. Окончательный статус выживания каждого субъекта в когорте был установлен в конце сбора данных 6-й волны в декабре 2007 г. (примерно через 7 лет после 4-й волны).Эта дата использовалась для цензуры времени выживания. Это составляет 7 824 человеко-года и 644 случая смерти. Кроме того, мы выполнили конкурирующие анализы рисков для каждой модели, связанной с конкретными причинами, чтобы устранить предвзятость, которую может внести цензурирование других смертей, а также модели, учитывающие отсутствие CESD и напряжение. Допущение о пропорциональном риске было проверено путем изучения масштабированных невязок Шенфельда и не показало значительного отклонения от нулевого наклона.

    Пропорциональные анализы рисков Кокса для смертности от всех причин, сердечно-сосудистых заболеваний, рака и хронических сердечных заболеваний проводились для всей выборки, а также для мужчин и женщин отдельно.В каждом случае первая модель приспособлена только для употребления ромашки. Вторая модель включала ромашку, а также возраст, пол (только общая выборка), семейное положение, образование, финансовые трудности и место рождения. Третья модель включала все ковариаты из модели 2 и добавляла гипертензию, сердечный приступ, диабет и артрит. Четвертая модель включала ковариаты из модели 3 и добавляла ограничения ADL, депрессивные симптомы, ИМТ, статус курения и потребление алкоголя. Все анализы проводились с помощью Stata 12 MP (StataCorp.2011. Статистическое программное обеспечение Stata: выпуск 12, Колледж-Стейшн, Техас).

    Результаты

    Исходные характеристики всей выборки и по полу на исходном уровне (волна 4 для этого исследования) показаны в таблице 1. Выборка имела средний возраст 79,53 года (стандартное отклонение = 5,69) и в основном состояла из женщин (61,54%). Из всей выборки 13,95% потребляли ромашку. По сравнению с женщинами больший процент мужчин был женат, имел избыточный вес, курил и употреблял алкоголь. По сравнению с мужчинами больший процент женщин овдовели, страдали гипертонией, артритом, депрессивными симптомами, страдали ожирением и употребляли ромашку (табл. 1).

    Таблица 1.

    Характеристики общей выборки H-EPESE и стратификация по полу в волне 4 (2000–2001 гг.) ( n = 1677)

    29669 94.88 92.25 92.25 нынешний пьющий 0
    . Итого . Женщины . Мужчины .
    Среднее ( SD ) или % . Среднее ( SD ) или % . Среднее ( SD ) или % .
    N 1677 1032 645
    Возраст 79,53 (5,69) 79,75 (5,86) 79,17 (5,40)
    Женский 61,54
    45.62 45.62 30.14 30.14 70.39
    43.53 57.27 7 21.55
    Школа: <11 лет 86.38 87. 32 84.88
    10.41 10.13 10.87
    School:> 12 лет 3.21 2.56 4,25 4,25
    штамм: отличная сделка / около 55.64 564 569 54.73
    штамм: мало или нет 36.08 34,98 37,83
    Штамм отсутствует 8,29 8,82 7,44
    США родился 57,54 59,88 53,80
    Инфаркт 6,68 6,49 6.98
    Гипертония 51.04 56.30 42.64
    Диабет 28.61 30.00 26,40
    артрит 54,32 ограничения 59.01 46,82
    Итого ADL 0,96 (2,00) 1. 08 (2.12) 0,75 (1,79)
    депрессивные симптомы 11.99 14.15 8.53 9.53
    CESD отсутствует 6.98 6.98 7.88 7.13
    29069 2.09 1,74 2,64
    Нормальный вес 26,36 25,68 27,44
    За вес 33,51 30,91 37,67
    Тучный 38,04 41,67 32.25
    Текущий курильщик 7.72 4,66 4,66 12.66
    13.77 5.04 27.75
    Ромашка 13.95 17.64 8.06
    29669 94.88 92.25 92.25 нынешний пьющий 9069
    . Итого . Женщины . Мужчины .
    Среднее ( SD ) или % . Среднее ( SD ) или % . Среднее ( SD ) или % .
    N 1677 1032 645
    Возраст 79,53 (5,69) 79,75 (5,86) 79,17 (5,40)
    Женский 61,54
    45.62 45.62 30.14 30.14 70.39
    43.53 57.27 7 21.55
    Школа: <11 лет 86.38 87.32 84.88
    10.41 10.13 10.87
    School:> 12 лет 3.21 2.56 4,25 4,25
    штамм: отличная сделка / около 55. 64 564 569 54.73
    штамм: мало или нет 36.08 34,98 37,83
    Штамм отсутствует 8,29 8,82 7,44
    США родился 57,54 59,88 53,80
    Инфаркт 6,68 6,49 6.98
    Гипертония 51.04 56.30 42.64
    Диабет 28.61 30.00 26,40
    артрит 54,32 ограничения 59.01 46,82
    Итого ADL 0,96 (2,00) 1.08 (2.12) 0,75 (1,79)
    депрессивные симптомы 11.99 14.15 8.53 9.53
    CESD отсутствует 6.98 6.98 7.88 7.13
    29069 2. 09 1,74 2,64
    Нормальный вес 26,36 25,68 27,44
    За вес 33,51 30,91 37,67
    Тучный 38,04 41,67 32.25
    Текущий курильщик 7.72 4,66 4,66 12.66
    13.77 5.04 29.75
    Ромашка используют 13.95 17.95 17.64 8.06
    Таблица 1.

    Характеристики H-EPESE Общий образец и стратифицированные по полу на Wave 4 (2000-2001) ( н. = 1677)

    86,38 0 4,25 97.67 12,66 Текущий пьющий 27,75
    . Итого . Женщины . Мужчины .
    Среднее ( SD ) или % . Среднее ( SD ) или % . Среднее ( SD ) или % .
    N 1677 1032 645
    Возраст 79,53 (5,69) 79,75 (5,86) 79,17 (5,40)
    Женский 61,54    
    Женат 45,62 30.14 70,39
    Вдова 43,53 57,27 21,55
    Школа: <11 лет 87,32 84,88
    Школа: 11-12 лет 10,41 10.13 10.87
    School:> 12 лет 3.21 2.56 2,25 4,25
    штамм: отличное предложение / около 55.64 56,20 54,73
    Штамм: мало или отсутствует 36,08 34,98 37,83
    Штамм отсутствует 8,29 8,82 7,44
    США родился 57,54 59. 88 59.88 53.80
    Сердечный приступ 60690 6.68 6.49 6.98 6.98
    Гипертония 51.04 56,30 42,64
    Диабет 28,61 30.00 26,40
    артрита 54,32 59,01 46,82
    Итого ADL ограничения 0,96 (2,00) 1.08 (2.12) 0,75 (1.79)
    Депрессивные симптомы 11.99 14.15 14.15 9.53
    CESD отсутствуют 6.98 6,88 7,13
    Под весом 2,09 1,74 2,64
    Нормальный вес 26,36 25,68 27,44
    с лишним весом 33,51 30,91 37.67
    Тучный 38. 04 41.67 32.25 32.25
    Текущий курильщик 7.72 4.66
    13,77 5,04 Применение
    Ромашка 13.95 17,64 8,06
    86,38 10,41 92.25 92.25 нынешний пьющий 9069 690 9

    Рисунок 1 Отображает участки выживания Kaplan-Meier от ромашкового потребления. Верхняя панель представляет всю выборку, средняя панель — женщины, а нижняя панель — мужчины. Во всей выборке участники группы ромашки демонстрируют повышенную выживаемость ( p = 0,008). Эта закономерность повторяется в графике для женщин ( p = .011). График для мужчин не показывает статистически значимой разницы во времени выживания между участниками, употреблявшими ромашку, и теми, кто этого не делал ( p = 0,824).

    Рисунок 1.

    Графики оценок выживаемости Каплана-Мейера для всех, женщин и мужчин в зависимости от статуса пользователя ромашки в H-EPESE, 2000–2007 гг. Верхняя панель представляет всю выборку ( p = 0,008), средняя панель представляет женщин ( p = 0,011), а нижняя панель представляет мужчин ( p = 0,011).824). На каждой панели пунктирная линия представляет отсутствие использования ромашки, а сплошная линия представляет использование ромашки.

    Рисунок 1.

    Графики оценок выживаемости Каплана-Мейера для всех, женщин и мужчин в зависимости от статуса пользователя ромашки в H-EPESE, 2000–2007 гг. Верхняя панель представляет всю выборку ( p = 0,008), средняя панель представляет женщин ( p = 0,011), а нижняя панель представляет мужчин ( p = 0,824). На каждой панели пунктирная линия представляет отсутствие использования ромашки, а сплошная линия представляет использование ромашки.

    В таблице 2 представлены результаты моделей пропорциональных рисков Кокса для смертности от всех причин в зависимости от потребления ромашкового чая. В нескорректированных моделях ромашка ассоциировалась со снижением риска смертности на 29% (ОР 0,71, 95% ДИ 0,55–0,92) для всей выборки, снижением риска смертности на 33% у женщин (ОР 0,67, 95% ДИ). 0,49–0,92) и незначительное снижение у мужчин. В полной модели использование ромашки было связано со снижением риска для женщин на 28% (HR 0.72, 95% ДИ 0,53–0,98) после поправки на возраст, семейное положение, образование, финансовое напряжение, происхождение, гипертонию, сердечный приступ, диабет, артрит, ограничения активности, симптомы депрессии, ИМТ, статус курения и употребление алкоголя. Результаты полной модели для общей выборки и для мужчин не были значимыми.

    Таблица 2. Модели пропорциональных рисков Кокса

    для 7-летней смертности от всех причин у взрослых в HEPESE, волна 4–6, основные эффекты и значимые факторы из полной модели, ОР (95% ДИ)

    . Итого . Женщины . Мужчины .
    Среднее ( SD ) или % . Среднее ( SD ) или % . Среднее ( SD ) или % .
    N 1677 1032 645
    Возраст 79,53 (5,69) 79,75 (5,86) 79,17 (5,40)
    Женский 61,54
    45. 62 30.14 70.39
    Switched 43.53 57,27 21,55
    Школа: <11 лет 87,32 84,88
    Школа: 11-12 лет 10,13 10,87
    Школа: > 12 лет 3.21 2.56 4.25 4,25
    штамм: отличное предложение / около 55.64 56.20690 56.206 54.73
    штамм: мало или нет 36.08 34,98 37,83
    Штамм отсутствует 8,29 8,82 7,44
    США родился 57,54 59,88 53,80
    Инфаркт 6,68 6,49 6.98
    Гипертония 51.04 56.30 42.64
    Диабет 28. 61 30.00 26,40
    артрит 54,32 ограничения 59.01 46,82
    Итого ADL 0,96 (2,00) 1.08 (2.12) 0,75 (1,79)
    депрессивные симптомы 11.99 14.15 8.53 9.53
    CESD отсутствует 6.98 6.98 7.88 7.13
    29069 2.09 1,74 2,64
    Нормальный вес 26,36 25,68 27,44
    За вес 33,51 30,91 37,67
    Тучный 38,04 41,67 32.25
    Текущий курильщик 7.72 4,66 4,66 12.66
    13.77 5.04 29.75
    Ромашка на использование 13. 95 17.95 17.64 8.06
    5 906
    . Общая проба . Женщины . Мужчины .
    Количество человек 7,824 4 940 4 940 2,8840
    № Смерти 644 365 279
    Модель 1: Ромашка 0,71 (0,55–0,92) 0,67 (0,49–0,92) 0,95 (0,64–1,40)
    78 (0.62-0,99) 0,71 (0.53-0,95) 0,95 (0.64-1.41)
    Модель 3: Ромашка, отрегулированная для демографии и здоровья B 0,79 (0,62-1,00) 0,73 ( 0.55-0. 98) ) 0.92 (0.62-1.36)
    Модель 4: Полная модель C C C
    ChamoMile 0,78 (0,60-1.02) 0,72 (0.53-0,98) 0,86 (0,56 –1.31)
     Возраст 1.07 (1.05-1.08) 1.07 (1.05-1.09) 1,07 (1.04-1.09)
    0,55 (0,45-0,66)
    1,05 (0,94 1.16) 1.05 (0,91-1.21) 1.05 (0.90-1.22)
    US родился 1,26 (1.08-1.48) 1.27 (1.03-1.58) 1.23 (0,95-1.2069)
     Диабет 1,48 (1,22–1.78) 1.36 (1.07-1.72) 1.67 (1.19-2.34)
    Ограничения ADL 1.19 (1.14-1.24) 1.19 (1.13-1.25) 1.21 (1.12-1.31)
    Депрессивные симптомы 1.28 (1.08-1.52) 1.21 (0,9-1. 52) 1.37 (1.04-1.81)
    под весом 1,79 (1.08-2.95) 2.31 (1.08-4.93) 1,36 (0,64–2,89)
     Ожирение 0.77 (0,63–0,94) 0,87 (0,65–1,17) 0,64 (0,47–0,88)
    5 690 (0,94-1.16) 0
    . Общая проба . Женщины . Мужчины .
    Количество человек 7,824 4 940 4 940 2,8840
    № Смерти 644 365 279
    Модель 1: Ромашка 0.71 (0.55-0.92) 0,67 (0,49-0,92) 0,95 (0.64-1.40)
    Модель 2: ромашка, отрегулированная для демографии A A 0 0,78 (0,62-0,99) 0,71 (0,53 0,95) 0,95 (0.64-1.41)
    Модель 3: Ромашка, отрегулированная для демографии и здоровья B 0,79 (0,62-1,00) 0,73 (0,55-0,98) 0,92 (0,62-1,36)
    Модель 4: полная модель c  
     Ромашка 0.78 (0.60-1.02) 0,72 (0.53-0.98) 0,86 (0.56-1.31)
    AGE 1.07 (1.05-1.08) 1.07 (1.05-1.09) 1.07 (1.04-1.09 )
    Женский 0.55 (0.45-0,66)
    (0,94-1.16) 1.05 (0,91-1.21) 1.05 (0,90-1.22)
     Родился в США 1,26 (1,08–1,48) 1.27 (1.03-1.58) ) 1.23 (0,95-1.58)
    Диабет
    1.48 (1.22-1.78) 1.36 (1.07-1.72) 1.67 (1.19-2.34)
    Ограничения ADL 1.19 (1.14-1.24) ) 1.19 (1.13-1.25) ) 1.21 (1.12-1.31)
    1.28 (1.08-1.52) 1.21 (0,97-1,52) 1.37 (1.04 –1.81) 
     Под грузом  1.79 (1.08-2.95) ) 2.31 (1.08-4.93) ) 1.36 (0.64-2.89)
    Тучный 0,77 (0,63-0,94) 0,87 (0.65-1.17) 0.64 (0,47-0,88 ) 
    Таблица 2.

    Модели пропорциональных рисков Кокса для 7-летней смертности от всех причин у взрослых в HEPESE, волна 4–6, основные эффекты и значимые факторы из полной модели, ОР (95% ДИ)

    5 906
    . Общая проба . Женщины . Мужчины .
    Количество человек 7,824 4 940 4 940 2,8840
    № Смерти 644 365 279
    Модель 1: Ромашка 0,71 (0,55–0,92) 0,67 (0,49–0,92) 0,95 (0,64–1,40)
    78 (0.62-0,99) 0,71 (0.53-0,95) 0,95 (0.64-1.41)
    Модель 3: Ромашка, отрегулированная для демографии и здоровья B 0,79 (0,62-1,00) 0,73 ( 0.55-0.98) ) 0.92 (0.62-1.36)
    Модель 4: Полная модель C C C
    ChamoMile 0,78 (0,60-1.02) 0,72 (0.53-0,98) 0,86 (0,56 –1.31)
     Возраст 1.07 (1.05-1.08) 1.07 (1.05-1.09) 1,07 (1.04-1.09)
    0,55 (0,45-0,66)
    1,05 (0,94 1.16) 1.05 (0,91-1.21) 1.05 (0.90-1.22)
    US родился 1,26 (1.08-1.48) 1.27 (1.03-1.58) 1.23 (0,95-1.2069)
     Диабет 1,48 (1,22–1.78) 1.36 (1.07-1.72) 1.67 (1.19-2.34)
    Ограничения ADL 1.19 (1.14-1.24) 1.19 (1.13-1.25) 1.21 (1.12-1.31)
    Депрессивные симптомы 1.28 (1.08-1.52) 1.21 (0,9-1.52) 1.37 (1.04-1.81)
    под весом 1,79 (1.08-2.95) 2.31 (1.08-4.93) 1,36 (0,64–2,89)
     Ожирение 0.77 (0,63–0,94) 0,87 (0,65–1,17) 0,64 (0,47–0,88)
    5 690 (0,94-1.16) 0
    . Общая проба . Женщины . Мужчины .
    Количество человек 7,824 4 940 4 940 2,8840
    № Смерти 644 365 279
    Модель 1: Ромашка 0.71 (0.55-0.92) 0,67 (0,49-0,92) 0,95 (0.64-1.40)
    Модель 2: ромашка, отрегулированная для демографии A A 0 0,78 (0,62-0,99) 0,71 (0,53 0,95) 0,95 (0.64-1.41)
    Модель 3: Ромашка, отрегулированная для демографии и здоровья B 0,79 (0,62-1,00) 0,73 (0,55-0,98) 0,92 (0,62-1,36)
    Модель 4: полная модель c  
     Ромашка 0.78 (0.60-1.02) 0,72 (0.53-0.98) 0,86 (0.56-1.31)
    AGE 1.07 (1.05-1.08) 1.07 (1.05-1.09) 1.07 (1.04-1.09 )
    Женский 0.55 (0.45-0,66)
    (0,94-1.16) 1.05 (0,91-1.21) 1.05 (0,90-1.22)
     Родился в США 1,26 (1,08–1,48) 1.27 (1.03-1.58) ) 1.23 (0,95-1.58)
    Диабет
    1.48 (1.22-1.78) 1.36 (1.07-1.72) 1.67 (1.19-2.34)
    Ограничения ADL 1.19 (1.14-1.24) ) 1.19 (1.13-1.25) ) 1.21 (1.12-1.31)
    1.28 (1.08-1.52) 1.21 (0,97-1,52) 1.37 (1.04 –1.81) 
     Под грузом  1.79 (1.08-2.95) ) 2.31 (1.08-4.93) ) 1.36 (0.64-2.89)
    Тучный 0,77 (0,63-0,94) 0,87 (0.65-1.17) 0.64 (0,47-0,88 ) 

    В таблице 2 также показаны важные факторы, связанные с повышенным риском смертности из полностью скорректированной модели. В общей выборке женский пол ассоциировался со снижением риска смерти от всех причин на 45%. Увеличение ограничений ADL на один пункт было связано с увеличением риска смерти на 19% для всей выборки и женщин и на 21% для мужчин.В то время как рождение не повлияло на мужчин, у женщин, родившихся в США, риск смерти увеличился на 27%. Женщины с недостаточным весом также имели более чем двукратное увеличение риска. Депрессивные симптомы (CESD ≥ 16) у мужчин были связаны с увеличением риска на 37%, в то время как ожирение давало преимущество мужчинам со снижением риска смерти на 36%.

    Поскольку ромашка содержит множество соединений, которые могут быть полезными при сердечно-сосудистых заболеваниях и раке, были также проведены субанализы для изучения связи ромашки со специфической причиной смертности.За время наблюдения зарегистрировано 238 смертей от сердечно-сосудистых заболеваний (121 женщина, 117 мужчин), 142 смерти от ишемической болезни сердца (69 женщин, 73 мужчины) и 84 смерти от рака (46 женщин, 38 мужчин). Полностью скорректированные модели и конкурирующие модели риска не показали статистически значимой связи между ромашкой и этими конкретными причинами смерти для всей выборки, женщин или мужчин (данные не показаны).

    Обсуждение

    Мы изучили влияние ромашки на 7-летнюю смертность пожилых американцев мексиканского происхождения.Респондентов спрашивали, принимали ли они какие-либо лекарственные травы за последние 12 месяцев. Четырнадцать процентов выборки ( n = 355) сообщили об употреблении ромашки во время исследования. Мы обнаружили снижение риска смерти на 29% среди тех, кто употреблял ромашку, по сравнению с теми, кто не употреблял ее в общей выборке. Эта связь больше не была значимой после поправки на возраст, курение, инвалидность, хронические состояния и другие соответствующие факторы. Однако снижение смертности от всех причин у женщин оставалось значительным даже после поправки на демографию, состояние здоровья и поведение в отношении здоровья.

    Непараметрические графики выживаемости Каплана-Мейера показывают снижение смертности от всех причин для всей выборки. Графики, стратифицированные по полу, показывают, что польза от употребления ромашки присутствует только у женщин. Этот вывод был дополнительно подтвержден результатами моделей Кокса для смертности от всех причин. Результаты согласуются с исследованиями, изучающими потребление зеленого чая и смертность среди взрослых в Японии, где связь между потреблением зеленого чая и смертностью была сильнее среди женщин (Kuriyama et al., 2006). Хотя мы не обнаружили связи со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, по сравнению с исследованием Куриямы, наша выборка в среднем была значительно старше, что может привести к систематической ошибке при отборе.

    Причина различий в полученных нами результатах между женщинами и мужчинами не ясна. Возможно, что более высокий уровень курения и употребления алкоголя среди мужчин внес остаточное смешение, нейтрализуя любое потенциальное влияние ромашки на долголетие. Однако в окончательных моделях мы не обнаружили связи между курением и смертностью.Дополнительным объяснением может быть относительно низкий уровень потребления ромашки среди мужчин в нашей выборке. Кроме того, в вопросе, запрашивающем информацию об употреблении ромашки, говорилось о каком-либо употреблении за последние 12 месяцев, но конкретно не запрашивалась информация о продолжительности или частоте использования. Таким образом, вполне вероятно, что даже если мужчины сообщили об использовании ромашки, они могли использовать ее спорадически или в более низких дозах, чем женщины.

    Ромашка веками использовалась в качестве растительного лекарственного средства от различных заболеваний (Srivastava, Shankar, & Gupta, 2010).Также сообщается, что он широко используется в Мексике и среди американцев мексиканского происхождения. Однако неясно, как употребление ромашки связано со снижением смертности. Недавние исследования ромашки показали потенциальные преимущества при лечении гипергликемии, диабетических осложнений (Kato et al., 2008; Yeh, Eisenberg, Kaptchuk, & Phillips, 2003) и тревожного расстройства (Amsterdam et al., 2009). Другие потенциальные пути включают его свойства, снижающие уровень холестерина, антиоксидантные и антитромбоцитарные свойства, которые могут оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему; однако мы не наблюдали положительного влияния на смертность от сердечно-сосудистых заболеваний после учета других факторов.Ромашка также продемонстрировала способность улучшать дневную активность у пациентов с хронической бессонницей (Zick, Wright, Sen, & Arnedt, 2011). Не существует популяционных исследований, изучающих связь потребления ромашки с общей смертностью и смертностью от конкретных причин.

    Возможно, на результаты могли повлиять другие неизмеряемые факторы, такие как частота и продолжительность приема ромашки, уровень физической активности и качество питания, которые не измерялись в ходе исследования. Женщины чаще, чем мужчины, употребляют ромашку (Loera et al., 2001), и может существовать зависимость доза-реакция, которую мы не смогли изучить в данных H-EPESE. Женщины также могут с большей вероятностью использовать ромашку в более раннем возрасте и в течение более длительных периодов времени, чем мужчины. Кроме того, женщины, заботящиеся о здоровье семьи, могут с большей вероятностью использовать народные средства, такие как травы, для поддержания своего здоровья (Mendelson, 2003).

    Наши результаты относительно смертности от конкретных причин не показали существенной связи между ромашкой и смертностью от рака или смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний в целом или от ишемической болезни сердца в частности после учета демографических данных, состояния здоровья и поведения в отношении здоровья.Отсутствие значимости в этих моделях может быть связано с общим высоким уровнем гипертонии, диабета и ожирения в этой выборке американцев мексиканского происхождения. Кроме того, когда изучается смертность по конкретным причинам, события становятся довольно редкими и, возможно, недостаточными для наших полностью скорректированных моделей, чтобы обнаружить какой-либо эффект.

    Ограничения

    Есть несколько ограничений, о которых стоит упомянуть. Во-первых, использование ромашки было основано на самоотчете без измерения количества или частоты.Таким образом, нет никакого способа количественно оценить реакцию на дозу при приеме травы. Вторым ограничением является доступность надежной меры использования ромашки только в четвертой волне данных. Это несколько повлияло на нашу оценку. Во-первых, он ограничил размер выборки теми респондентами, которые были опрошены во время интервью 4-й волны. В результате средний возраст выборки составил 80 лет, возрастная группа уже подвергалась повышенному риску смерти. Кроме того, это ограниченное время наблюдения не более 10 лет.Дополнительным ограничением является отсутствие информации о причинах использования трав.

    Выводы

    Использование ромашки среди американцев мексиканского происхождения в латиноамериканском EPESE было связано со снижением смертности от всех причин. Снижение смертности было ограничено женщинами после поправки на ковариаты. Точный путь снижения смертности неизвестен и представляет собой важную область для будущих исследований. Исследования с улучшенной детализацией в измерении использования ромашки в дозировке и продолжительности приведут к лучшему пониманию роли ромашки в снижении смертности.

    Каталожные номера

    Амстердам

    Дж. Д.

    Ли

    г.

    Соллер

    И.

    Роквелл

    К.

    Мао

    Дж. Дж.

    Шульц

    Дж

    . (

    2009

    ).

    Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование перорального экстракта Matricaria recutita (ромашки) для лечения генерализованного тревожного расстройства

    .

    Журнал клинической психофармакологии

    ,

    29

    ,

    378

    382

    . дои:

    Кавальери

    Э.

    Мариотто

    С.

    Фабрици

    С.

    де Прати

    А. С.

    Готтардо

    р.

    Леоне

    С.

    ,…

    Сузуки

    Х

    .(

    2004

    ).

    α-бисаболол, нетоксичное природное соединение, сильно индуцирует апоптоз в клетках глиомы

    .

    Биохимические и биофизические исследовательские коммуникации

    ,

    315

    ,

    589

    594

    . дои:

    Купер

    р.

    Морре

    Д. Дж.

    Морре

    Д. М

    . (

    2005

    ).

    Лечебные свойства зеленого чая: Часть I.Обзор нераковых преимуществ для здоровья

    .

    Журнал альтернативной и дополнительной медицины

    ,

    11

    ,

    521

    528

    . дои:

    Айзенберг

    Д. М.

    Дэвис

    Р.Б.

    Эттнер

    С. Л.

    Аппель

    С.

    Уилки

    С.

    Ван Ромпей

    М.

    Кесслер

    РЦ

    . (

    1998

    ).

    Тенденции использования альтернативной медицины в Соединенных Штатах, 1990–1997 гг.: результаты последующего национального исследования

    .

    Журнал Американской медицинской ассоциации

    ,

    280

    ,

    1569

    1575

    . дои:

    Гардинер

    стр.

    Уилан

    Дж.

    Белый

    л.

    Филиппелли

    А.

    Бхармал

    Н.

    Капчук

    Т

    . (

    2012

    ).

    Систематический обзор распространенности употребления трав среди расовых/этнических меньшинств в США

    .

    Журнал здоровья иммигрантов и меньшинств

    ,

    15

    ,

    1

    12

    . дои:

    Гимарайнш

    р.

    Баррос

    Л.

    Дуэньяс

    М.

    Кальелья

    Р. К.

    Карвалью

    утра

    Сантос-Буэльга

    С.

    Феррейра

    И. С

    . (

    2013

    ).

    Настой и отвар ромашки аптечной: Биологическая активность и характеристика органических кислот и фенольных соединений

    .

    Food Chemistry

    ,

    136

    ,

    947

    954

    . doi:

    Iwai

    N.

    Ohshiro

    H.

    Kurozawa

    Y.

    Hosoda

    T.

    Morita

    H.

    Funakawa

    K.

    ,…

    Nose

    T

    .(

    2002

    ).

    Взаимосвязь между потреблением кофе и зеленого чая и смертностью от всех причин в когорте сельского населения Японии

    .

    Журнал эпидемиологии

    ,

    12

    ,

    191

    198

    . дои:

    Касси

    Э.

    Папуци

    З.

    Фокиалакис

    Н.

    Мессари

    И.

    Митаку

    С.

    Мутсацу

    Р

    . (

    2004

    ).

    Экстракты греческих растений проявляют свойства, подобные селективным модуляторам рецепторов эстрогена (SERM)

    .

    Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии

    ,

    52

    ,

    6956

    6961

    . дои:

    Като

    А.

    Миношима

    Ю.

    Ямамото

    Дж.

    Адачи

    И.

    Ватсон

    А. А.

    Нэш

    Р. Дж

    . (

    2008

    ).

    Защитное действие диетического ромашкового чая на диабетические осложнения

    .

    Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии

    ,

    56

    ,

    8206

    8211

    . дои:

    Кеннеди

    Дж.

    Ван

    С. С.

    Ву

    С. Н

    . (

    2008

    ).

    Раскрытие информации пациентами об использовании трав и пищевых добавок взрослыми в США

    .

    Доказательная дополнительная и альтернативная медицина

    ,

    5

    ,

    451

    456

    . дои:

    Крис-Этертон

    PM

    Кин

    С.Л

    . (

    2002

    ).

    Доказательства того, что флавоноиды-антиоксиданты в чае и какао полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы

    .

    Текущее мнение в липидологии

    ,

    13

    ,

    41

    49

    . дои:

    Курияма

    С.

    Симадзу

    Т.

    Омори

    К.

    Кикучи

    Н.

    Накая

    Н.

    Нишино

    г.

    Цудзи

    я

    . (

    2006

    ).

    Потребление зеленого чая и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других причин в Японии: исследование Осаки

    .

    ДЖАМА

    ,

    296

    ,

    1255

    1265

    . дои:

    Лоэра

    Дж.А.

    Черный

    С. А.

    Маркидес

    К. С.

    Эспино

    Д. В.

    Гудвин

    Дж. С

    . (

    2001

    ).

    Использование лекарственных трав пожилыми американцами мексиканского происхождения

    .

    Журнал геронтологии: Медицинские науки

    ,

    56

    ,

    М714

    М718

    . дои:

    Маккензи

    Э.

    р.

    Тейлор

    Л.

    Блум

    Б. С.

    Хаффорд

    Д. Дж.

    Джонсон

    Дж. С

    . (

    2003

    ).

    Использование дополнительной и альтернативной медицины (ДАМ) этническими меньшинствами: национальное вероятностное исследование пользователей ДАМ

    .

    Альтернативные методы лечения в области здравоохранения и медицины

    ,

    9

    ,

    50

    56

    .

    Маркидес

    К. С.

    Рудкин

    Л.

    Ангел

    Р. Дж.

    Эспино

    Д. В

    . (

    1997

    ).

    Состояние здоровья пожилых латиноамериканцев

    . В LG Martin & BJ Soto (Eds.),

    Расовые и этнические различия в здоровье пожилых американцев

    (стр. 285

    300)

    .

    Вашингтон, округ Колумбия

    :

    National Academy Press

    .

    Маркидес

    К. С.

    Строуп-Бенхам

    С. А.

    Черный

    С. А.

    Сатиш

    С.

    Перковски

    ЛК

    Остир

    Г

    . (

    1999

    ).

    Здоровье пожилых американцев мексиканского происхождения: избранные результаты латиноамериканского исследования EPESE

    . В ML Wykle & AB Ford (Eds.),

    Служение старейшинам меньшинств в 21 веке

    (стр.

    72

    90

    ).

    Нью-Йорк, штат Нью-Йорк

    :

    Springer Publishing Company

    .

    Маккей

    Д. Л.

    Блумберг

    Дж. Б

    . (

    2006

    ).

    Обзор биологической активности и потенциальной пользы для здоровья ромашкового чая ( Matricaria recutita L.)

    .

    Фитотерапевтические исследования

    ,

    20

    ,

    519

    530

    . дои:

    Мельцер

    Дж.

    Рощ

    Вт.

    Райхлинг

    Дж.

    Бриньоли

    р.

    Саллер

    Р

    . (

    2004

    ).

    Мета-анализ: Фитотерапия функциональной диспепсии лекарственным растительным препаратом STW 5 (Иберогаст)

    .

    Пищевая фармакология и терапия

    ,

    20

    ,

    1279

    1287

    . дои

    Мендельсон

    С

    . (

    2003

    ).

    Создание здоровой окружающей среды: семейное поведение современных мексиканских американских женщин в отношении здоровья

    .

    Журнал общественного здравоохранения

    ,

    20

    ,

    147

    159

    . дои:

    Огата-Икеда

    И.

    Сео

    Х.

    Каванай

    Т.

    Хашимото

    Э.

    Ояма

    Д

    . (

    2011

    ).

    Цитотоксическое действие бисабололоксида А ромашки аптечной на клетки лейкемии человека К562 в сочетании с 5-фторурацилом

    .

    Фитомедицина

    ,

    18

    ,

    362

    365

    .дои:

    Ортис

    Б.И.

    Клаусон

    К. А

    . (

    2006

    ).

    Использование трав и растительных продуктов латиноамериканцами в южной Флориде

    .

    Журнал Американской ассоциации фармацевтов

    ,

    46

    ,

    161

    167

    . дои

    Петерс

    У.

    Пул

    С.

    араб

    л

    . (

    2001

    ).

    Влияет ли чай на сердечно-сосудистые заболевания? Метаанализ

    .

    Американский журнал эпидемиологии

    ,

    154

    ,

    495

    503

    . дои:

    Пинкварт

    М.

    Серенсен

    С

    . (

    2006

    ).

    Гендерные различия в факторах стресса, социальных ресурсах и здоровье лиц, осуществляющих уход: обновленный метаанализ

    .

    Журнал геронтологии: психологические науки

    ,

    61

    ,

    P33

    P45

    . дои:

    Радлофф

    Л. С

    . (

    1977

    ).

    Шкала CES-D: шкала самооценки депрессии для исследования населения в целом

    .

    Прикладное психологическое измерение

    ,

    1

    ,

    385

    401

    . дои:

    Рекка

    Э.А.

    Курунакис

    А. П.

    Курунакис

    P. N

    . (

    1996

    ).

    Исследование влияния хамазулена на перекисное окисление липидов и свободнорадикальные процессы

    .

    Исследовательские коммуникации в области молекулярной патологии и фармакологии

    ,

    92

    ,

    361

    364

    .

    Ривера

    Дж. О.

    Ортис

    М.

    Лоусон

    М. Е.

    Верма

    К. М

    . (

    2002

    ).

    Оценка использования комплементарной и альтернативной медицины в крупнейшем приграничном городе США и Мексики

    .

    Фармакотерапия: Журнал фармакологии человека и лекарственной терапии

    ,

    22

    ,

    256

    264

    . дои:

    Родригес-Фрагозо

    л.

    Рейес-Эспарса

    Дж.

    Бурхиэль

    С. В.

    Эррера-Руис

    Д.

    Торрес

    Е

    . (

    2008

    ).

    Риски и преимущества широко используемых лекарственных трав в Мексике

    .

    Токсикология и прикладная фармакология

    ,

    227

    ,

    125

    135

    . дои:

    Шривастава

    Дж.К.

    Гупта

    С

    . (

    2007

    ).

    Антипролиферативное и апоптотическое действие экстракта ромашки на различные раковые клетки человека

    .

    Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии

    ,

    55

    ,

    9470

    9478

    . дои:

    Шривастава

    Дж. К.

    Шанкар

    Э.

    Гупта

    С

    .(

    2010

    ).

    Ромашка: травяное лекарство прошлого со светлым будущим

    .

    Отчеты о молекулярной медицине

    ,

    3

    ,

    895

    901

    . дои

    Цубоно

    г.

    Нишино

    г.

    Комацу

    С.

    Се

    С. С.

    Канемура

    С.

    Цудзи

    И.

    Хисамити

    С

    . (

    2001

    ).

    Зеленый чай и риск рака желудка в Японии

    .

    Медицинский журнал Новой Англии

    ,

    344

    ,

    632

    636

    . дои:

    Да

    Г. Ю.

    Айзенберг

    Д. М.

    Капчук

    Т.Дж.

    Филипс

    Р. С

    . (

    2003

    ).

    Систематический обзор трав и пищевых добавок для контроля гликемии при диабете

    .

    Лечение диабета

    ,

    26

    ,

    1277

    1294

    . дои:

    Завери

    Н. Т

    . (

    2006

    ).

    Зеленый чай и его полифенольные катехины: Лекарственное применение при раке и нераковых применениях

    .

    Науки о жизни

    ,

    78

    ,

    2073

    2080

    . дои:

    Цайльманн

    С. А.

    Доул

    Э. Дж.

    Шкипер

    Б. Дж.

    Маккейб

    М.

    Низкая собака

    Т.

    Райн

    Р. Л

    . (

    2003

    ).

    Использование лекарственных трав пожилыми латиноамериканскими и неиспаноязычными белыми пациентами

    .

    Фармакотерапия: Журнал фармакологии человека и лекарственной терапии

    ,

    23

    ,

    526

    532

    . дои:

    Чжэн

    Вт.

    Дойл

    Т. Дж.

    Куши

    Л. В.

    Продавцы

    Т. А.

    Гонконг

    С.стр.

    Фолсом

    А. Р

    . (

    1996

    ).

    Потребление чая и заболеваемость раком в проспективном когортном исследовании женщин в постменопаузе

    .

    Американский журнал эпидемиологии

    ,

    144

    ,

    175

    182

    . дои:

    Зик

    С. М.

    Райт

    Б. Д.

    Сен

    А.

    Арнедт

    Дж. Т

    . (

    2011

    ).

    Предварительное исследование эффективности и безопасности стандартизированного экстракта ромашки при хронической первичной бессоннице: рандомизированное плацебо-контролируемое пилотное исследование

    .

    BMC Дополнительная и альтернативная медицина

    ,

    11

    ,

    78

    . дои:

    Примечания автора

    © The Author, 2015. Опубликовано Oxford University Press от имени Американского геронтологического общества.Все права защищены. Для разрешений, пожалуйста, по электронной почте: journals.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *