Ранние сорта груш для средней полосы россии: Сорта груши для средней полосы: фото, название, описание

Сорта груши для средней полосы: фото, название, описание

До сих пор считается, что в средней полосе России груша – культура второстепенная, из-за слабой, по сравнению с яблоней, зимостойкости.

Так оно и было на протяжении многих лет. Однако современные сорта груши даже более зимостойки, чем новые перспективные сорта яблони для Центрального региона, для Подмосковья.

Сорта груши селекции Тимирязевской академии: Лада, Кафедральная, Чижовская, Потаповская, Отрадненская, Крупноплодная Сусова, Академическая, Москвичка, Память Анзина, Память Жегалова скороплодны, зимостойки, высокоурожайны, устойчивы к парше, с плодами отличного качества и с менее выраженной, чем у яблони, периодичностью плодоношения.

Саженцы груш начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки, а яблонь только на 5-6й, и к тому же быстро наращивают урожай в молодом возрасте. До 10-12 лет урожайность груши почти в 2 раза выше, чем яблони.

Еще одно преимущество груши — устойчивость к черному раку, которым довольно сильно поражается яблоня.

Конечно, груша более требовательна к теплу, освещенности, плодородию почвы и уходу. Для нее надо выбирать солнечное место с глубокой плодородной почвой или заполнять большую посадочную яму специально приготовленным грунтом, если почва на участке бедная. Однако за заботу груша с лихвой отблагодарит садовода.

Грушевые деревья долговечны и плодоносят десятки лет. Наличие сортов с разными сроками потребления и современные способы хранения позволяют иметь свежие груши с августа до зимы.

Плоды десертных сортов груши имеют маслянистую плотную, но сочную и тающую во рту мякоть, отличный вкус и тонкий грушевый аромат. В них содержится вещество арбутин, способное выводить из организма человека соли тяжелых металлов.

Основные требования к сортам груши средней полосы

• скороплодность — вступление в плодоношение на 3-4-й год после посадки
• ежегодные урожаи

• слаборослость, высота дерева обычно не более 4 м
• устойчивость к болезням (парша, монилиоз, пятнистости, мучнистая роса) и вредителям (клещ, тля, плодожорка)
• зимостойкость и морозостойкость
• привлекательность плодов (крупные, красивые, с яркой окраской).

К недостаткам можно отнести короткий период хранения и плохую транспортабельность плодов.

На приусадебном участке надо иметь минимум 3 сорта груши — летний, осенний и зимний. Если места мало, можно расширить сортимент прививками нескольких сортов на дерево-скелетообразователь (подойдут саженцы груши сорта Тема).

Здоровые, хорошо развитые саженцы — залог успеха. Предпочтительно сажать двухлетки.
Саженцы первого сорта должны быть без листьев, не подсушены, без повреждений. Число основных толстых корней не менее 5, а их длина не менее 30 см. Наличие на саженце зарубцевавшихся ран допускается. Число боковых ветвей у двухлетнего деревца 3-5, однолетки могут быть неразветвленными. Высота штамба двухлетки (от корневой шейки до первого разветвления) — 40-60 см, а диаметр около 1,7 см.

Летние сорта груш

Самые ранние и самые вкусные, такие, что урожай съедается очень быстро.

БАШКИРСКАЯ ЛЕТНЯЯ Универсальный, зимостойкий, урожайный, но нескороплодный сорт. Дерево среднерослое. Крона округло-пирамидальная, компактная, средней густоты. Плоды весом около 100 г, зеленовато-желтые со слабым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, зернистая, ароматная, хорошего вкуса.

ВЕСТНИЦА Столовый скороплодный сорт, зимостойкий, урожайный и устойчивый к парше. Дерево среднерослое с редкой обратнопирамидальной кроной. Плоды мелкие, весом 50-60 г, желтые с легким загаром. Плодоножка длинная. Мякоть светло-кремовая, средней плотности, малосочная, мелкозернистая, с ароматом. При созревании разжижается. Вкус хороший — сладкий.

ВИДНАЯ Универсальный, скороплодный, зимостойкий, урожайный и устойчивый к парше сорт. Завязи морозоустойчивы. Отличается неодновременным созреванием плодов. Дерево сильнорослое с узко-пирамидальной кроной. Плоды весом до 150 г, зеленовато-желтые с легким загаром. Воронка узкая и мелкая, блюдце широкое. Плодоножка короткая, толстая. Мякоть белая, нежная, сочная, полумаслянистая. Вкус хороший, кисло-сладкий.

ДЕСЕРТНАЯ РОССОШАНСКАЯ Универсальный, скороплодный, урожайный, зимостойкий сорт. Относительно устойчив к парше. Самобесплоден. Крона широкопирамидальная, редкая. Плоды крупные, весом до 200 г, зеленовато-желтые с легким румянцем. Воронка и блюдце широкие. Плодоножка толстая, изогнутая. Мякоть белая, средней плотности, сочная, нежная, ароматная, хорошего вкуса.

ДЕТСКАЯ Один из самых ранних сортов. Плоды созревают неодновременно. Зимостойкость высокая, завязи устойчивы к заморозкам. Дерево сильнорослое, но с компактной кроной. Плоды весом до 80 г, ярко-желтые с оранжевым румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка короткая. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная и очень вкусная.

ДЮЙМОВОЧКА Столовый зимостойкий сорт, нескороплодный. Плоды созревают неодновременно. Завязи устойчивы к заморозкам. Урожайность средняя. Дерево среднерослое, крона округлая, густая. Плоды мелкие, весом 60-70 г, коричневато-желтые, оржавленные. Воронки нет. Мякоть кремовая, нежная, очень сочная, очень сладкая.

КАФЕДРАЛЬНАЯ Универсальный, скороплодный, зимостойкий, устойчивый к парше сорт. Дерево среднерослое с округлой густой кроной. Плоды весом около 120 г, ярко-желтые с красным румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка толстая, скошенная. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая, очень вкусная и ароматная.

КОСМИЧЕСКАЯ Столовый нескороплодный сорт. Урожайность высокая, зимостойкость средняя, относительно устойчивый к парше. Дерево сильнорослое, крона раскидистая, густая. Плоды весом около 100 г, зеленовато-желтые с легким румянцем. Воронки нет, блюдце широкое. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная и сладкая.

ЛАДА Универсальный скороплодный сорт. Зимостойкость и урожайность высокие, устойчив к парше. Дерево среднерослое, крона коническая густая. Плоды весом 100-120 г, светло-желтые с красным румянцем. Воронки нет, блюдце узкое. Плодоножка с наплывом. Мякоть желтоватая, нежная, сочная, вкусная и ароматная.

МРАМОРНАЯ Десертный сорт, урожайный и зимостойкий. Скороплодный, относительно устойчив к парше. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная средней густоты. Плоды весом около 150 г, зеленовато-желтые с ржавыми подкожными точками. Румянец размытый или штрихами. Воронка узкая с наплывом у плодоножки, блюдце мелкое. Мякоть кремовая, нежная, крупнозернистая, сочная, тающая, отличного вкуса.

ОРЛОВСКАЯ ЛЕТНЯЯ Универсальный, скороплодный и урожайный сорт с ежегодным плодоношением. Зимостойкость средняя, относительно устойчив к парше. Дерево высокое, крона широкопирамидальная средней густоты. Плоды крупные — весом до 250 г, зеленовато-желтые. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка длинная толстая. Мякоть белая, плотная, полумаслянистая, сочная, вкусная, со слабым ароматом.

РОГНЕДА Универсальный, скороплодный, высокоурожайный сорт с ежегодным плодоношением. Устойчив к парше. Дерево средне-рослое, крона широкопирамидальная, густая, компактная. Плоды весом около 120 г, желтые с ярко-красным румянцем. Воронка глубокая, блюдце широкое, мелкое. Плодоножка короткая. Мякоть плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая с сильным ароматом.

Осенние сорта груш

К середине сентября летние груши уже съедены, и самое время обратить внимание на осенние — оценить и приобрести саженцы.
Осенние груши надо снимать с деревьев по мере созревания и слегка недозрелыми, не допуская их опадания. При хранении в темном прохладном помещении они будут готовы к употреблению уже через несколько дней. Для пробы обхватите грушу снизу ладонью. Если сразу отделяется от ветки с плодоножкой, значит созрела, если нет — не прилагайте усилий, сорвете через день — два.

АКАДЕМИЧЕСКАЯ 4-112 Универсальный сорт. Урожайность и зимостойкость средние, устойчив к парше. Форма кроны широкопирамидальная, густая, компактная. Плоды весом 130-150 г широко-грушевидной формы, бугристые. Основная окраска кожицы желтая, покровная, темно-бордовая по всей поверхности плода. Воронка мелкая и узкая, блюдце широкое ребристое. Плодоножка толстая, средней длины. Мякоть белая, сочная, плотная, полумаслянистая. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый.

БАШКИРСКАЯ ОСЕННЯЯ Столовый раннеосенний сорт. Зимостойкость выше средней, урожайность высокая, относительно устойчив к парше. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, средней густоты. Плоды весом около 75 г, удлиненно-грушевидной формы. Воронка и «блюдце» широкие. Кожица желтовато-зеленая с размытым красным румянцем на большей части плода, гладкая, блестящая. Плодоножка толстая изогнутая. Мякоть с кремовым оттенком, сочная, средней плотности, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий, аромат средний.

БЕРГАМОТ МОСКОВСКИЙ Универсальный сорт. Зимостойкость и урожайность выше средней. Устойчив к парше. Крона широкоовальная, редкая. Плоды весом 150-160 г, округлые, гладкие. Кожица желтовато-зеленая с крупными хорошо заметными подкожными точками. Покровная окраска слабая, розоватая. Воронка глубокая средней ширины. Блюдце широкое ребристое. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Мякоть плотная, сочная, с ароматом. Вкус хороший, кисловато-сладкий.

БЕРЕ МОСКОВСКАЯ Десертный сорт. Урожайность средняя, зимостойкость выше средней. Устойчив к парше. Крона широкопирамидальная, густая. Плоды весом до 110 г, удлиненно-конические, слабо ребристые. Кожица желтая с мелкими коричневыми подкожными точками. Покровная окраска слабая, красноватая. Воронка мелкая, узкая, блюдце широкое, мелкое, бугристое. Плодоножка тонкая. Мякоть плотная, полумаслянистая, очень сочная, десертного вкуса с тонким ароматом.

ВЕЛЕСА Урожайный зимостойкий сорт, причем завязи выносливы к заморозкам. Устойчив к болезням. Дерево среднерослое, крона пирамидальная, пониклая. Плоды весом 120-150 г. Воронка широкая, блюдце мелкое широкое, гладкое. Кожица желтовато- зеленая с легким оранжевым загаром. Подкожные точки слабозаметные. Мякоть полумаслянистая, кремовая, очень нежная, сочная и вкусная.

ВЕРНАЯ Позднеосенний урожайный сорт. Зимостойкость высокая, завязи переносят заморозки до -2°С. Дерево среднерослое, крона пониклая. Плоды весом 90-130 г, симметричные, без воронки. Кожица желтоватая с легким загаром. Плодоножка короткая. Мякоть кремовая, полумаслянистая, сочная, вкусная.

ЕСЕНИНСКАЯ Универсальный раннеосенний сорт. Урожайность высокая, устойчив к парше. Дерево среднерослое. Крона пирамидальная, густая. Плоды массой около 140 г, гладкие, желтоватой окраски с оранжевым румянцем и крупными красными подкожными точками. Воронка очень мелкая, блюдце широкое мелкое. Плодоножка изогнутая. Мякоть кремовая, полумаслянистая, средней плотности. Вкус кисло-сладкий с легким мускатным ароматом.

КРАСАВИЦА ЧЕРНЕНКО Урожайный столовый сорт. Зимостойкость средняя, устойчив к парше. Крона узкопирамидальная редкая. Плоды крупные — до 200 г, золотисто-желтые с красным румянцем. Воронка мелкая, блюдце мелкое широкое. Плодоножка длинная толстая. Мякоть вкусная, сочная, тающая во рту.

КРУПНОПЛОДНАЯ СУСОВА Столовый урожайный сорт с ежегодным плодоношением. Зимостойкость в Средней полосе и Подмосковье выше средней, к парше среднеустойчив. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная средней густоты. Плоды массой около 100 г, слаборебристые. Плодоножка толстая. Воронки нет, блюдце мелкое. Кожица плотная желтая с красным румянцем. Мякоть белая, сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, очень приятный.

МОСКВИЧКА Универсальный скороплодный и урожайный сорт, устойчив к парше и плодовой гнили. Зимостойкость средняя. Цветет поздно и не страдает от весенних заморозков. Крона коническая, густая. Плоды весом около 120 г, выравненные по размеру. Окраска зеленовато-желтая с покровными точками, румянец слабый. Воронки нет, блюдце широкое. Мякоть белая, плотная, очень сочная, полумаслянистая, вкусная. Груши с сильным ароматом.

МУРАТОВСКАЯ Столовый урожайный сорт, зимостойкий и устойчивый к парше. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная средней густоты. Плоды весом до 150 г зеленовато-желтой окраски с румянцем. Воронки нет, блюдце узкое. Плодоножка короткая толстая. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый.

НАРЯДНАЯ ЕФИМОВА Столовый сорт, зимостойкость и устойчивость к парше средние. Крона пирамидальная средней густоты. Плоды весом около 120 г, желто-зеленые с ярким красным румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка длинная с наплывом. Мякоть кремовая, нежная, сочная, слегка терпкая, вкусная.

НОЯБРЬСКАЯ Урожайный, устойчивый к парше зимостойкий сорт. Плоды мелкие, весом до 70 г. Кожица зеленоватая с бордовым румянцем. Мякоть сочная, кисло-сладкая, вкусная

ОТРАДНЕНСКАЯ Универсальный скороплодный сорт с высокой урожайностью и зимостойкостью. Дерево среднерослое. Крона округло-пирамидальная, густая. Плоды весом около 100 г желто-зеленые с ярким румянцем. Воронка и блюдце узкие. Плодоножка длинная тонкая. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая.

ПАМЯТЬ ЖЕГАЛОВА Скороплодный универсальный зимостойкий сорт. Урожайность средняя, устойчив к парше. Крона широкопирамидальная средне-густая. Плоды весом около 120 г, окраска зеленовато-желтая с ржавыми подкожными точками. Воронка узкая, блюдце широкое, ребристое. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая, кисло-сладкая, вкусная и ароматная.

ПОТАПОВСКАЯ Универсальный зимостойкий и устойчивый к парше сорт. Крона пирамидальная густая. Плоды весом около 140 г. Окраска желтая с красным румянцем. Воронки нет, блюдце мелкое. Плодоножка средней длины и толщины. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, слегка терпкая.

СКАЗОЧНАЯ Универсальный, зимостойкий, засухоустойчивый, но нескороплодный сорт Устойчив к парше и клещу. Дерево средне-рослое, с сильным обрастанием побегов. Крона узкопирамидальная, компактная, слабораскидистая. Плоды весом до 200 г, желто-зеленой окраски со слабым румянцем и многочисленными подкожными точками. Мякоть белая, сочная, нежная, среднеплотная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий с пряным привкусом, очень приятный.

ЧИЖОВСКАЯ Скороплодный универсальный сорт с ежегодной урожайностью. Зимостойкость высокая, устойчив к парше. Крона овальная средней густоты. Плоды весом до 120 г. Окраска желто-зеленая с подкожными точками, румянец слабый. Воронка узкая, блюдце мелкое. Плодоножка короткая. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, полумаслянистая, очень вкусная.

Зимние сорта груш

БЕЛОРУССКАЯ ПОЗДНЯЯ Универсальный лежкий сорт, скороплодный, урожайный, с повышенной зимостойкостью. Поражается паршой, но устойчив к бактериальным болезням. Дерево среднерослое, с густой кроной. Плоды весом 110-120 г. Кожица толстая, желтоватая со множеством ржавых подкожных точек, иногда со слабым румянцем. Воронка узкая мелкая, блюдце мелкое широкое. Плодоножка толстая средней длины. Мякоть желтоватая, сочная, средней плотности. Вкус хороший, аромат средний. В подвале при температуре от -1 до 3 °С и влажности воздуха около 80% хранится до весны. j

ЯНВАРСКАЯ Десертный, лежкий, урожайный, самобесплодный сорт. Зимостойкость и засухоустойчивость средние. Устойчив к парше. Дерево среднерослое. Крона округлая средней густоты. Плоды поздних сортов груши сразу после сбора нельзя заносить в теплое помещение, они могут затвердеть или быстро начнут портиться. Плоды весом от 120 до 200 г золотисто-желтой окраски с мелкими подкожными точками. Воронки нет, блюдце средней величины. Мякоть белая, среднеплотная, полу маслянистая. Вкус отличный, аромат слабый.

7 лучших сортов груши для выращивания в средней полосе России

Удивительно сочные, мягкие плоды груши радуют человечество уже несколько тысяч лет. Существуют доказательства того, что дикая груша произрастала на территории Кавказа и Азии более пяти миллионов лет назад! Однако на территории регионов средней полосы России этот фрукт большой популярностью не пользуется. Да и не удивительно: груша весьма прихотлива и теплолюбива.

Но если вы всё-таки набрались терпения и решительно настроились на выращивание парочки саженцев груши на своем участке, то представляю вам небольшой список лучших сортов груши, выведенных специально для средней полосы. Кстати, развею миф о том, что вкусные и крупные груши растут только на юге! Именно в последние годы селекционеры вывели достаточно много крупных и сладких сортов груши, предназначенных для регионов средней полосы.

Лучшие летние сорта груши

1. «Лада» — популярный и востребованный сорт. Время созревания – середина августа. Плоды не очень крупные (90-100г), средней сладости. Созревшая груша имеет желтоватый цвет с легким розоватым отливом по бокам. Эту красавицу нельзя назвать самой прихотливой и избалованной. Урожай приносит даже в достаточно пасмурное лето. Самоплодна, но вкусовые качества плодов будут лучше, если рядом имеется груша другого сорта. Плодоносить начинает после 3 года жизни.

2. Груша «Чижовская». Этот сорт немного уступает своей устойчивостью к морозам «Ладе», однако совершенно не проигрывает размерами и вкусовыми качествами. Сорт очень боится перепадов температуры и резкого изменения влажности почвы. Если дерево долгое время испытывало недостаток во влаге, а потом резко получило огромное количество воды, то его плоды потрескаются. Это может привести к быстрому гниению и возникновению некоторых грибковых заболеваний. В целом же сорт достаточно крепок. Плоды вырастают очень сочные, весом в 120-140г, желтого цвета. Преимущество сорта – плоды не осыпаются и не переспевают на дереве. Эта груша самоплодна. Дает стабильный урожай в середине-конце августа.

3. В список лучших сортов груши можно смело внести и «Скороспелку из Мичуринска». Этот сорт отлично подойдет тем, кто не любит ждать! Созревает груша уже в середине июля, иногда – в конце. По своим вкусовым качествам она немного уступает двум предыдущим сортам, да и размеры плодов маловаты, всего 70-80г. Но зато деревья этого сорта выглядят очень аккуратно и занимают мало места на садовом участке. Цвет спелых плодов – желтый.

4. Еще один летний сорт – «ЭЛС-9-7». Также отличается небольшими размерами самого дерева. Обладает неплохой зимостойкостью и иммунитетом к вредителям, но совершенно не терпит весенние перепады температур, что может несколько осложнить выращивание этой груши. Плоды вырастают средние, до 120г, желтовато-оранжевого цвета. Особенно придется по вкусу эта груша тем, кто любит употреблять в пищу свежие плоды прямо с ветки.

5. Пятерку лучших летних сортов груши замыкает «Рогнеда». Эта груша созревает в самом конце лета, иногда в начале сентября. После снятия грушам необходимо еще немного полежать, чтобы дозреть. Этот сорт совсем не восприимчив к большинству болезней, обладает хорошей зимостойкостью и не слишком боится перепадов температуры. Плоды желтовато-оранжевые, крупные, вкус их обладает сладостью и ароматом южных груш. Отличительная особенность сорта – в его долгой сохранности (до 3 месяцев в прохладном помещении или холодильнике). Весьма хорошо подходит для заготовок на зиму.

Лучшие осенние сорта груши

Так как осень в условиях средней полосы достаточно сурова, то посадкой таких сортов лучше не увлекаться. Можно выделить два самых сильных и достаточно ранних осенних сорта.

1. «Бере Московская». Совсем молодой сорт груши, обладающий великолепной зимостойкостью и иммунитетом ко всем болезням. Сладость плодов средняя, но их сочность и мягкость всегда на высоте. Созревает до середины сентября. Цвет плодов желтовато-розовый.

2. Лидер по урожайности – сорт «Отрадненская». Созревает в конце сентября. Цвет плодов – зеленовато-красный. Этот сорт нельзя назвать самым сладким и ароматным, но он значительно выигрывает по количеству урожая у большинства других сортов груши. Служит идеальным ингредиентом для заготовок.

Сорта груш для Средней полосы: лучшие и какие выбрать — ранние, низкорослые, летние

Если вы решили заняться выращиванием груши на своем приусадебном участке, то первым дело необходимо приобрести саженец. И тут возникают определённые сложности с выбором подходящего сорта.

Среди такого широкого разнообразия довольно сложно так сразу понять, как именно сорт груши подходит. Для этого нужно учитывать ряд нюансов. Чтобы как-то облегчить выбор груши, рассмотрим самые популярные сорта для средней полосы России среди садоводов.

Зимние

Чудесница

Это дерево имеет привлекательный внешний вид, который достигается за счет пирамидальной кроны. Высота дерева достигает 3 м. Отличается зимостойкостью и высокой урожайностью. Также Чудесница отлично противостоит различным болезням и паразитам.

Чудесница

После посадки сбор урожая может происходить на 4 год. Весит один плод 180-200 г. Лакомиться фруктами можно в сентябре. Вкусовые качества у груши изумительные. Мякоть белого цвета, отличается сочностью и кисло-сладким вкусом. Хранить плоды можно до марта.

Талица

Относится к морозостойким. Для него не страшны морозы до -38 градусов. Ветки к главному стволу сосредоточены под острым углом. С возрастом крона только становится шире и объемнее.

Талица

Мякоть имеет медовый аромат и сладко-кислый вкус. Полакомиться фруктами можно в августе. Хранить собранный урожай можно не дольше 10 дней. Также нужно вовремя собирать фрукты с древа, иначе они начнут гнить и опадать. Обладает высокой сопротивляемостью к парше.

Вековая

Будет плодоносить каждый год. Он отличается высокой стойкостью к грибкам и морозу. Также у него невероятно вкусные фрукты. Сбор урожая можно выполнять в сентябре. Масса одного плода составит 130-180 г.

Вековая

Во вкусе ощущается незначительная кислинка. Ожидать первый урожай необходимо через 5-6 лет с момента посадки.

Праздничная

У этого дерева средние размеры – 3 м. У плодов ярко-желтая кожура, на которой красуется розовый румянец. На вкус фрукты сладкие, сочные и имеют аромат тропических фруктов.

Праздничная

Крона у дерева округлая, пирамидальной формы. Отличается сорт высокой зимостойкостью и стойкостью к заболеваниям.

Как выглядит Красногалловая тля на груше, и как от неё можно избавиться, поможет разобраться информация по ссылке.

А вот что делать, когда у груши чернеет ствол, и какие химические средства смогут помочь, подробно рассказывается в данной статье.

Также стоит обратить своё внимание на то, как происходит обработка груши весной: //gidfermer.com/sadovodstvo/borba-s-vreditelyami/obrabotka-grushi-vesnoj-ot-boleznej. html

Какие существуют болезни листьев груши и какое необходимо для их лечение химикаты, поможет понять информация и фото из статьи.

Карликовые и низкорослые

Если вы хотите высадить у себя в Средней полосе грушу карликового размера, то стоит обратить внимание на такие сорта:

1. Кармен. Для этого вида груши характерна плоды бордового окраса. Масса одного составит 300 г. Вкус у них сладкий, а ещё невероятный аромат.

   Кармен

2. Декора. При выборе, сбор урожая будет происходить в конце августа. Масса одного плода составляет 260 г. Пользуется большим спросом среди садоводов благодаря своему невероятному аромату, который напоминает розу. Вкус у груши кисло-сладкий.

   Декора

3. Г-5. Это еще один карликовый сорт, который позволяет вырастить плоды желтого цвета и весом 250 г. Кроме этого, Г-5 характеризуется высокой зимостойкостью и крепким иммунитетом к заболеваниям.

   Г-5

4. Бере Гарди. Позволяет вырастить плоды овально-конической формы. Окрас у них зеленый. Масса одной груши составляет 250 г. Сбор урожая должен происходить в сентябре. Может дать достойный отпор парше.

   Бере Гарди

5. Гранд Чемпион. Это позднезимний сорт, который имеет карликовый рост. Плоды у него желтого цвета, а вкус кисло-сладкий. Сбору урожая можно производить в конце сентября. Хранятся плоды до января.

   Гранд Чемпион

Осенние

Если высадить грушу осеннего сорта, то это позволит продлить срок хранения плодов. В среднем он составит 1-1,5 месяца. Самыми популярными можно считать такие сорта:

1. Мраморная. Позволяет вырастит плоды зеленоватого окраса. У них коническая форма. Мякоть нежная, сочная и зернистая. Вкус сладкий, практически без аромата. Само дерево имеет конусную крону. При уходе нужно должное внимание уделять поливу. При нехватке влаги груши начнут осыпаться. А здесь можно увидеть больше фото груши Мраморная, и узнать про описание сорта.

   Мраморная

2. Нарядная Ефимова. Этот сорт отличается высокой стойкостью к зимним морозам и парше. У плодов удлиненная форма, средние размеры. Мякоть желто-зеленая, сочная и сладкая. Прослеживается тонкий нений аромат.

   Нарядная Ефимова

3. Любимица Яковлева. Отличается крупными плодами. У них оранжевый окрас, а вес может достигать до 200 г. Вкус у фруктов сладко-кислый. Плодоносит дерево каждый год. Так как сорт относится к не самоплодным, то необходимо рядом с ним высаживать летний Дюшес. Также стоит посмотреть на то, как выглядит на фото сорт груши памяти Яковлева.

   Любимица Яковлева

4. Бере московская. Характеризуется бугристыми и ассиметричными плодами. У них желтый цвет и выраженный румянец. Мякоть приятная, сочная и кисло-сладкая на вкус. Сорт может похвастаться отличной стойкостью к зимним морозам, а также к гнили, парше.

   Бере московская

5. Отрадненская. Можно отнести к лидерам по урожайности. С одного дерева можно получить до 200 кг плодов. Они имеют зеленовато-красный оттенок с сребристым переливом. Форма у них почти округлая. Является этот сорт техническим. Отличается регулярным плодоношением и отличной транспортабельностью.

   Отрадненская

Самоплодные

Для средней полосы России отличным выбором станут самоплодные сорта. Благодаря своей уникальной способности они не требуют опылителей, а также могут сами выполнять эту роль для других деревьев, не способных к самоопылению. Самыми популярными остаются такие сорта:

1. Скороспелка из Мичуринска. Стоит выбирать тем садоводам, которые желают получить урожай в середине лета. Плод сочные, имеют желтый окрас, а вес их достигает 120 г. А здесь можно прочесть больше информации о описании сорта груши Мичуринская поздняя.

   Скороспелка из Мичуринска

2. Рогнеда. Средняя зрелость, плодоносить начинает в августе. Но срывают их еще зелеными. Основным достоинством этого сорта считается крепкий иммунитет к различным бактериальным недугам.

   Рогнеда

3. Любимица Клаппа. При выращивании этого сорта можно получить средние по размеру плоды. У них довольно плотная кожура, а еще розовый румянец. Вкус кисло-сладкий, а мякоть сочная, нежная и просто тает во рту.

   Любимица Клаппа

Летние (раннеспелые) сорта

Если выращивать летние сорта в Средней полосе России, то получить урожай можно будет уже к концу лета. Но вот долго храниться фрукты не смогут. Лучше всего обратить внимание на такие сорта:

1. Бессемянка. Это отличный летний сорт, у которого форма плодов напоминает яблоки. Оттенок у них зеленовато-желтый, имеется розовый румянец. Мякоть нежная, сочная и сладкая в меру. Отличается сорт высокой стойкостью к зимним морозам. А вот крепким иммунитетом к парше похвастаться не может.

   Бессемянка

2. Дюшес. Этот сорт один из самых известных. У него плоды имеют небольшие размеры, а сверху покрыт плотной кожей. Спелый плод имеет желто-зеленый окрас с розовым румянцем. Для мякоти характерна зернистая структура, сладкий вкус и сочность. У дерева крона в форме пирамиды. Сорт испытывает необходимость в частом поливе и защите от сильных морозов. А вот какие отзывы существуют о сорте груши Дюшес, изложено в данной статье.

   Дюшес

3. Маслянистая. Такое название сорт получил за счет того, что у него невероятно нежная мякоть белого цвета. Плоды крупные, желтого окраса с красными полосками. Кожица очень тонкая и ранимая.

   Маслянистая

4. Лада. Это еще один раннелетний сорт, у которого плоды представлены в форме конуса. У них средний размер, а окрас желтый. Вкус у Лады сладкий, она проявляет высокую стойкость к морозу и парше. Плодоносит каждый год. Также стоит больше узнать про то, какие существуют болезни груши Лада.

   Лада

Теперь проблем с выбором подходящего сорта груши для Средней полосы России возникнуть не должно. Каждый из приведённых видов плодового дерева позволяет вырастить сад своей мечты, чтобы в дальнейшем любоваться не только его внешним видом, а и отменным качеством его даров.

Лучшие ранние сорта груши

Груша занимает аутсайдерские позиции по сравнению с яблоней – безусловнейшим лидером среди отечественных плодовых растений. Все дело в некой капризности груши, сложностях в обрезке, обилии болезней, трудностях с хранением плодов. Несмотря на это, грушу любят, грушу выращивают и грушу едят с удовольствием, обливаясь иногда струящимся из плода соком. Ну, а каково на вкус грушевое бабушкино варенье, знает и помнит, наверное, каждый. Давайте сегодня поговорим о 15-ти наиболее интересных сортах груши, отдав предпочтение новинкам. Для удобства мы разделим описание сортов груши на три категории: сперва опишем сорта раннего срока созревания, затем – среднего и, наконец, позднего, которые становятся вкуснее спустя некоторое время после сбора.

Груши разных сортов. © Forest Starr and Kim Starr

Содержание:

• Ранние сорта груши для средней полосы
• Сорта груши среднего срока созревания
• Поздние сорта груши

Ранние сорта груши для средней полосы

1.

Груша «Видная»

Типичный летний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме узкой пирамиды с изогнутыми, коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, довольно продолговатые, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму, с наличием бугорков на поверхности. Отмечена весьма короткая плодоножка, поставленная косо и небольшая воронка.

Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки. Мякоть у груши белоснежная, очень нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,4 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 100 центнеров с гектара.

Груша Видная. © totallifechanges

2. Груша «Брянская красавица»

Типичный позднелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, слаборастущее, с кроной в форме разреженного шара с компактными, коричневато-бурого цвета, коленчатыми, голыми и округлыми по форме побегами, концы которых устремлены вверх. Листовые пластинки темно-зеленой окраски, довольно удлиненные, с гладкой, блестящей поверхностью.

Груши достигают массы в 205 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки, количество которых невелико. Мякоть у груши кремовая, очень нежная, умеренно плотная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов, возможно еще и благодаря приятному грушевому аромату. Из положительных качеств сорта следует отметить его скороплодность – плодов придется от саженцев ждать всего пять лет.

Груша Брянская красавица. © yagodka.club

3. Груша «Ровесница»

Типичный позднелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме округлой компактной пирамиды средней густоты. Груши достигают массы в 85 грамм, имеют в большинстве своем грушевидную форму, с наличием блеска на поверхности. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой оранжевый румянец с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, средняя по плотности, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов. Плоды становятся вкуснее после небольшой «лёжки» (в течение недели).

4. Груша «Банановая»

Типичный летний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с пониклой, среднезагущенной кроной и изогнутыми, коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, довольно продолговатые, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 80 грамм, имеют грушевидную форму, с гладкой поверхностью. Отмечена весьма длинная и изогнутая плодоножка, воронки нет, как нет и оржавленности. Плоды окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой буро-красный загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить зеленоватые подкожные точечки.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,6 балла из максимальных пяти баллов (хотя садоводы отмечают пресно-сладкий вкус плодов, но с приятным ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 300 центнеров с гектара.

5. Груша «Скороспелка из Мичуринска»

Типичный раннелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме округлой пирамиды средней загущенности. Груши достигают массы в 70 грамм, имеют округло-грушевидную форму. Плоды окрашены в желто-зеленый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,7 балла из максимальных пяти баллов (по отзывам садоводов-любителей, вкус носит характер кисло-сладкого, с приятным грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его относительную устойчивость к парше и урожайность, достигающую в отдельных регионах 200 центнеров с гектара.

Груша Скороспелка из Мичуринска. © goodsterСорта груши среднего срока созревания

6. Груша «Велеса»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с пониклой кроной в форме пирамиды с дугообразно изогнутыми, вишнево-коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки желто-зеленой окраски, удлиненно-овальные, с гладкой поверхностью и изогнутыми краями. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют грушевидную форму лишь немного скошенную и изогнутую плодоножку. Отмечена тупоконическая воронка и мелкое блюдце.

Плоды окрашены в желто-зеленый цвет, имеют небольшой оранжевый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки. Мякоть у груши кремовая, очень нежная, с обилием сока, слегка маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,6 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России, устойчивость к возвратным заморозкам до -20С и урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Велеса. © Green-Penza

7. Груша «Дюймовочка»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с округлой кроной и коричневато-бурого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, эллиптической формы. Груши достигают массы в 70 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму. Отмечена весьма длинная и тонкая плодоножка, поставленная прямо, воронки нет. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока, слегка маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 70 центнеров с гектара.

Груша Дюймовочка. © greenpoint24

8. Груша «Просто Мария»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, активнорастущее, с кроной средней густоты, в форме широкой пирамиды. Листовые пластинки среднего размера, довольно продолговатые, короткозаостренные. Груши достигают массы в 180 грамм, имеют грушевидную форму. Отмечена мелкая и тупоконическая воронка. Плоды в момент съемной зрелости окрашены в светло-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Спустя неделю хранения плоды становятся светло-желтыми с розоватым загаром на трети плода.

Мякоть у груши желтовато-белая, средняя по плотности, нежная, с обилием сока, маслянистая и мелкозернистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов (садоводы отзываются о вкусе как о кисловато-сладком со слабым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его урожайность, достигающую в отдельных регионах 80 центнеров с гектара.

Груша Просто Мария. © Marisad

9.Груша «Ириста»

Типичный раннеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, отличающееся средним ростом, с редкой кроной в форме обратной пирамиды. Листовые пластинки среднего размера, довольно продолговатые, яйцевидной формы. Груши достигают массы в 155 грамм, имеют широкогрушевидную, правильную форму. Воронки нет. Плоды в период съемной зрелости окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. После недели хранения плоды приобретают зеленовато-желтую окраску и розоватый загар на 60% поверхности плода.

Мякоть у груши белоснежная, средняя по плотности, но довольно нежная, с обилием сока и полумаслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с приятным ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 180 центнеров с гектара.

Груша Ириста. © HoGa

10. Груша «Есенинская»

Типичный раннеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, отличающееся средней силой роста, с густой кроной в форме пирамиды с остро отходящими от ствола побегами. Листовые пластинки среднего размера, эллиптической формы, с длинным заострением и вогнутостью. Груши достигают массы в 145 грамм, имеют грушевидную форму, с гладкой поверхностью. Отмечена мелкая, тупоконическая воронка. В период съемной спелости плоды окрашены в светло-зеленый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода. Спустя неделю хранения плоды приобретают зеленовато-желтую окраску с покровной оранжевой и розовато-алыми весьма крупными, расплывчатыми точками.

Мякоть у груши кремовая, средняя по плотности, нежная, с обилием сока и мелкозернистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с приятным грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Есенинская. © vsesortaПоздние сорта груши

11. Груша «Белорусская поздняя»

Типичный зимний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево со средней силой роста, с шаровидной и весьма густой кроной. Листовые пластинки светло-зеленой окраски, довольно продолговатые, эллиптической формы с длинным заострением. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют широкогрушевидную форму. Плоды окрашены в оранжево-желтый цвет, имеют небольшой малиновый размытый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши белоснежная, средняя по плотности, но нежная, с обилием сока, маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,2 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с освежающей кислинкой). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Белорусская поздняя. © Marisad

12. Груша «Юрьевская»

Типичный раннезимний сорт, представляющий собой сильнорослое дерево с кроной в форме пирамиды с прямыми, красновато-коричневого цвета, округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, эллиптической формы, короткозаостренные. Груши достигают массы в 130 грамм, имеют короткогрушевидную форму. Отмечена весьма толстая плодоножка, которая слегка изогнута, и слабая воронка. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой коричневый, размытый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши зеленовато-кремовая, довольно плотная, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как сладко-кислый с приятным грушевым ароматом). Собирают плоды обычно в конце сентября – начале октября, а кушать их лучше в середине октября, лежат они, как правило, до Нового года. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 127 центнеров с гектара.

Груша Юрьевская. © udec

13. Груша «Новелла»

Типичный зимний, столовый сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме узкой пирамиды с толстыми, прямыми, коленчатыми, желтого цвета, оголенными побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, яйцевидной формы, с гладкой и блестящей поверхностью. Груши достигают массы в 135 грамм, имеют короткогрушевидную форму. Отмечена тупоконическая воронка. Плоды окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой розоватый размытый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить средние по размеру подкожные точечки.

Мякоть у груши кремовая, имеет гранулы, средняя по плотности, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисловато-сладкий со средним грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 150 центнеров с гектара.

Груша Новелла. © alleyann

14. Груша «Отрадненская»

Типичный позднеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с раскидистой кроной, прямыми, коленчатыми побегами. Листовые пластинки темно-зеленой окраски, широкояйцевидные, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 99 грамм, имеют продолговато-округлую правильную форму. Отмечена весьма мелкая воронка. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши беловато-кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 200 центнеров с гектара и даже более.

Груша Отрадненская. © Agronomu

15. Груша «Феерия»

Типичный зимний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме широкой пирамиды со средними по размеру дугообразными, коричнево-бурыми побегами, лишенными опушения. Листовые пластинки зеленой окраски, яйцевидной формы, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 130 грамм, имеют удлиненную грушевидную форму. Отмечено отсутствие воронки и блюдца. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой малиновый, размытый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить средние по размеру подкожные точечки.

Мякоть у груши белоснежная, полумаслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,4 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 150 центнеров с гектара.

Груша Феерия. © Goodster

Мы описали самые интересные и распространенные сорта груши (во всяком случае, если судить по наличию в питомниках). В комментариях, пожалуйста, напишите и свои любимые сорта груши и обязательно укажите, в каком регионе вы проживаете. Наши читатели будут вам очень благодарны!

Лучшие сорта груш на видео.

Самый значительный вклад в выведение новых сортов груш российской селекции внес знаменитый биолог и ботаник, директор первой генетико-селекционной станции И. В. Мичурин. Именно благодаря его многолетним кропотливым трудам были получены такие вкусные сорта груш, как Суррогат сахара, Бере зимняя, Толстобежка и множество других, адаптированных для среднероссийских климатических условий.

После И. В. Мичурина селекцией сортов груш для средней полосы России и других регионов занимались мало, так как садоводов пугала длительность процесса: сеянцы груши нередко начинают плодоносить на 12-й и даже 30-й год после посева. А на опытных станциях селекционеры отдали предпочтение яблоне. Тем не менее к настоящему времени, особенно за последние 30 лет, созданы новые перспективные сорта груши.

На этой странице представлены фото, названия и описание лучших сортов груш для российских регионов.

Ранние сорта летних груш для средней полосы: фото и описание

Августовская роса.

Летний сорт получен С. П. Яковлевым во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина от скрещивания донора высокой зимостойкости и источника комплексной устойчивости к болезням (сорт Нежность х австралийский сорт Триумф Пакгама). Получает все большее распространение из-за комплекса ценных хозяйственнобиологических признаков.

Дерево небольшое, быстрорастущее, со слегка пониклой, средней густоты кроной. Отличается высокой пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, серая. Ветви отходят почти под прямым углом. Преобладающий тип плодовых образований кольчатки, копьеца.

Побеги толстые, коленчатые, изогнутые, светло-коричневые, чечевичек много, мелкие. Почки отогнутые, конические, средние. Листья средние, продолговато — яйцевидные, короткозаостренные, темно-зеленые, блестящие, основание клиновидное, пластинка направлена вверх, край пильчатый. Черешок средней длины и толщины, междоузлия средние. Прилистники саблевидные, мелкие.

Как видно на фото, плоды этого сорта груш средней величины, довольно одномерные, короткогрушевидные, без ребер:

Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная отсутствует, В период потребительской зрелости основная зеленовато-желтая, покровная очень слабый румянец по меньшей части плода, много подкожных точек. Кожица гладкая, тусклая. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая. Воронка мелкая, тупоконическая. Чашечка маленькая, закрытая. Блюдце мелкое, широкое, слегка ребристое. Сердечко крупное, луковичное. Камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, широкая, чашевидная. Наблюдается незначительная оржавленность у воронки. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, нежная. Плоды прочно держатся на дереве и созревают в середине августа, период потребления и хранения – до двух недель. Товарность плодов высокая. Плоды в основном столового назначения.

Этот летний сорт груш имеет низкую степень самоплодности. Лучший опылитель — Памяти Яковлева. Однако дает хороший урожай при опылении сортом Лада. Деревья начинают плодоносить на 4 год после посадки в сад, плодоношение ежегодное. Зимостойкость высокая. Плоды и листья не поражаются паршой. Достоинства сорта: скороплодность, высокая зимостойкость, урожайность, товарность плодов, устойчивость к наиболее распространенным грибным болезням.

Недостаток этого сорта груш раннего срока созревания – при обильном урожае наблюдается некоторая неодномерность плодов.

Академическая.

Новый перспективный сорт позднелетнего или раннеосеннего созревания. Выведен в Московской сельскохозяйственной академии (МСХА). Дерево имеет раскидистую крону и сдержанную силу роста.

Обратите внимание на фото – у этого летнего сорта груш плоды массой до 150 г, имеют покровную окраску в виде ярко-карминовых полос различной толщины:

Мякоть средней плотности, десертного вкуса, после хранения приобретает хорошо ощутимый аромат и привкус карамели.

Башкирская крупная.

Сорт позднелетнего или раннеосеннего созревания. Деревья среднего размера и средней густоты, широкопирамидальной формы. Побеги толстые, коленчатые, красновато-бурые. Листья широко-яйцевидные, длиннозаостренные, темно-зеленые с сизоватым оттенком. Пластинка листа изогнута вниз и слегка сложена по центральной жилке. Край листа почти гладкий, волнистый. Черешок листа красновато-бурый.

Название этому сорту груш дано за величину плодов – они крупные (130-150 г), одномерные, широкоокруглые, правильной формы, зелено-желтые. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, средней плотности и сочности, хороших вкусовых качеств.

На этих фото показаны летние сорта груш, описание которых приведено выше:

Полная характеристика летних сортов груш: фото, названия и описание

Башкирская летняя.

Сорт зимостойкий, урожайный. Крона среднего размера и средней загущенности, широкопирамидальная, плодоношение в основном на копьецах и букетных веточках. Листья среднего размера, удлиненно-овальные, с коротко-заостренной вершиной. Пластинка листа изогнута вниз, черешок длинный и толстый. Цветочные почки крупные, полулунные.

Это один из самых ранних сортов груш с плодами средней величины (70-80 г), овально-грушевидными. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица средней толщины, гладкая, тусклая, маслянистая. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная — в виде легкого загара на солнечной стороне. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса, ароматная.

Бессемянка.

Самый распространенный летний сорт народной селекции.

Дерево растет сравнительно быстро, становясь высоким с широкопирамидальной кроной средней густоты. Отличается большой выносливостью даже в условиях Среднего Заволжья, но в очень суровые зимы подмерзает, быстро восстанавливаясь.

Посмотрите на фото – у этого раннего сорта груш плоды средней величины, короткой грушевидной формы:

Созревают в конце августа — начале сентября. На дереве держатся около месяца. При неполном созревании хорошо переносят транспортировку. Кожица во время съема зеленая; при дозревании, которое наступает быстро, становится светло-желтой с мутным темно-оранжевым румянцем. Мякоть светло-желтая, очень сочная, почти тающая, сладкая, с некоторой пряностью. Плоды в основном используют в свежем виде; для переработки пригодны лишь недозрелые. Урожайность высокая. Сорт самоплоден, образует много плодов без семян. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Видная (Бугристая).

Позднелетний сорт селекции ВСТИСП, полученный от опыления межвидового гибрида VI -53-67 смесью пыльцы южных сортов. Авторы Ю. А. Петров, Н. В. Ефимова. Этот сорт груш подходит для Подмосковья, также районирован по Центральному региону.

Полная характеристика сорта груш Видная (Бугристая) следующая. Дерево в молодом возрасте с раскидистой, затем пирамидальной среднегустой кроной, образованной мощными ветвями с довольно крупными многочисленными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Побеги длинные, средней толщины, светло-коричневые. Листья средние, гладкие, с приподнятыми пильчатыми краями. Черешки средней длины и толщины с ланцетными прилистниками.

Плоды средней и выше средней величины, удлиненно-грушевидные, симметричные, с ребристой неровной поверхностью. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде легкого оранжевого загара. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Чашечка средняя, сомкнутая над короткой воронковидной подчашечной трубкой. Семенные камеры закрытые, со средними, вытянутыми, коричневыми семенами. Осевая полость средняя. Это один из самых вкусные сорта груш для средней полосы с белой, очень сочной, кисло-сладкой мякотью отличных вкусовых качеств. Созревание неодновременное, сбор лучше проводить в 2-3 приема. Созревшие плоды лучше сохраняются на дереве, после съема долго не хранятся. Плоды хороши для потребления в свежем виде и для переработки. Начало плодоношения на 4-5 год (с года роста в питомнике). Зимостойкость деревьев высокая, на уровне старых среднероссийских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням.

Здесь представлены фото сортов ранних груш, описание которых приведено на этой странице:

Детская. Такое название этот сорт получил потому, что его сладкими плодами особенно любят лакомиться дети. Дерево мощное, прочное. Зимостойкость на уровне Антоновки.

Плоды некрупные (60-70 г), ярко-желтые с оранжевым румянцем. Созревают на 10 дней раньше Папировки, обычно открывающей яблочный сезон.

Желтоплодная. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, раскидистое, с округлой кроной, среднезимостойкое, урожайное.

Плоды массой 110 г, крупные — до 150 г, грушевидной формы, желтовато-зеленые, с румянцем на освещенной стороне, созревают в конце августа и хранятся две недели. Мякоть белая, сочная, сладкая. Сорта-опылители: Радужная, Северянка, Сказочная.

Основная характеристика этого сорта груш – высокая устойчивость к грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу, паршой не поражается.

Космическая. Сорт выведен во Всероссийском НИИ садоводства (г. Мичуринск). Сорт среднезимостойкий, среднеурожайный. При описании этого сорта груш стоит отметить, что он слабо поражается паршой. В плодоношение вступает на 7-8-й год после посадки. Деревья сильнорослые с округло-раскидистой или широкопирамидальной кроной.

Плоды средней величины (70-100 г), кубовидные, желтые, с небольшим размытым румянцем. Мякоть сладкая, мелкозернистая, приятного вкуса, столового назначения. Плоды созревают во второй половине августа, в лежке сохраняются 2 недели.

Лада. Сорт селекции МСХА им. К. А. Тимирязева, среднезимостойкий, урожайный, относительно устойчивый к парше, в плодоношение вступает на 4-5-й год после посадки.

Это один из лучших груш для Подмосковья с плодами средней величины (110-150 г), грушевидными, желтыми. Созревают во второй половине августа. Хранятся до двух недель. Мякоть полумаслянистая, кисло-сладкого вкуса, столового назначения.

Московская. Сорт выведен ВСТИСП (г. Москва). Среднезимостойкий, среднеурожайный, среднеустойчивый к парше. Деревья среднерослые с широкопирамидальной кроной, в плодоношение вступают на 6-7-й год после посадки.

Плоды средней величины (70-100 г), грушевидные, обратнояйцевидные, золотисто-желтые. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса, маслянистая, столового назначения. Плоды созревают в конце августа -начале сентября, в лежке сохраняются около двух недель.

Посмотрите фото сортов груш, описание которых представлено в данном разделе:

Сказочная. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднезимостойкое, среднерослое, с поджатой кроной.

Это один из лучших сортов груш с крупными, красивыми плодами с хорошим десертным вкусом, созревают в конце лета и хранятся две недели. Мякоть сочная, сладкая. Сорт устойчив к грушевому и галловому клещу и бактериальному ожогу, паршой не поражается.

Ниже вы узнаете, какие зимостойкие сорта груш являются самыми лучшими.

Какие зимостойкие сорта груш самые лучшие?

Красуля. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, с округлой густой кроной. Это один из самых зимостойких сортов груш, скороплодный (4-5-й год), среднеурожайный.

Плоды массой 90 г, крупные – до 110 г, неодномерные, овально-приплюснутые, желто-зеленые, с темно-красным румянцем. Созревают в первой половине августа, на 7 дней раньше Северянки и хранятся 10-12 дней.

Мякоть плодов кремовая, рыхлая, мелкозернистая, очень сочная, хорошего вкуса с пряностью.

Радужная. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, с поджатой округлой кроной, высокозимостойкое, скороплодное (4-5-й год). Сорта-опылители Красуля, Северянка, Сказочная.

Плоды у этого сорта груш, рекомендованного для средней полосы, округлые или короткогрушевидные, средней массой 110 г, с легким загаром на солнечной стороне. Мякоть белая, сочная, сладкая. По вкусу напоминают южные груши.

Сорт не поражается грушевым галловым клещом и паршой, устойчив к бактериальному ожогу.

Рогнеда. Перспективный сорт позднелетнего срока созревания. Выведен в МСХА.

Плоды массой до 120 г, необычной для груши уплощенно-округлой формы. Мякоть очень сочная, маслянистая, тающая во рту, великолепного вкуса без малейшей кислоты и терпкости. В период полного плодоношения урожай с дерева средних размеров достигает 70-80 кг.

На этих фото представлены сорта груш, с названиями и характеристикой которых вы ознакомились выше:

Румяная Кедрина. Сорт выведен на Самарской опытной станции по садоводству от скрещивания Воложки с Любимицей Клаппа. Зимостойкий и урожайный. Деревья сильнорослые с пирамидальной кроной, начинают плодоносить на 6-7-й год после посадки.

Плоды созревают во второй половине августа. Они средней величины и крупные, грушевидные, зеленовато-желтые с красным румянцем. Мякоть беловатая, маслянистая, хорошего кисло-сладкого вкуса, столового назначения.

Северянка. Сорт скороплодный, урожайный, зимостойкий. Деревья среднерослые с широкопирамидальной кроной, начинают плодоносить на 4-5-й год после посадки. Сорт устойчив к грушевому галловому клещу, бактериальному ожогу и парше.

Плоды созревают во второй половине августа, хранятся до двух недель. О

Обратите внимание на фото – у этого сорта груш, рекомендованных для Подмосковья, плоды мелкие или средней величины (50-80 г), конической формы, зеленовато-желтые, с легким румянцем на солнечной стороне:

Мякоть сочная, плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Соперница. Дерево зимостойкое, скороплодное, среднерослое и очень урожайное, вследствие чего плоды могут мельчать от 120-140 г (норма этого сорта) до 80-90 г.

Плоды у этого раннего сорта груши, выращиваемого в средней полосе, удлиненно-грушевидные, желтовато-зеленые, при перезревании становятся желтыми. Созревают чуть раньше Лады. При своевременном съеме хранятся 2-3 недели.

Теньковская летняя. Сорт получен Г. И. Розановой от скрещивания полукультурной груши с Бергамотом волжским. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной, хорошо облиственное. Однолетние побеги фиолетовые с крупными прижатыми почками. Листья темно-зеленые, яйцевидные, сложены лодочкой, с длинными черешками фиолетового цвета.

Плоды крупные (до 150-180 г), округлые, по форме близкие к Беграмоту волжскому, но наряднее окрашены и лучше на вкус.

Тонковетка. Широко распространенный сорт народной селекции. Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной.

Плоды правильной грушевидной формы, средней величины, на довольно длинных черешках. На дереве держатся прочно. Кожица желто-зеленая с коричневым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, достаточно сочная, кисло- сладкого вкуса с легкой терпкостью. Созревают плоды в августе-сентябре. Их можно употреблять в свежем виде, сушить. При описании этого сорта груш, выращиваемых в средней полосе, стоит отметить их очень слабую лежкость, поэтому для переработки нужно использовать только что созревшие плоды.

Далее представлены фото, названия и описание осенних сортов груш.

Фото и описание сортов груш осеннего срока созревания

Башкирская осенняя. Сорт выделен за высокую зимостойкость и хорошую урожайность. Крона широкопирамидальная. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях темно-красная. Листья средних размеров, широкие, эллиптические, короткозаостренные, блестящие. Край листа мелкопильчатый или цельный.

Плоды у этого сорта груш осеннего срока созревания средней величины, одномерные, удлиненно-грушевидной формы. Созревают в сентябре. Основная окраска желто-зеленая, покровная -буровато-красная. Мякоть средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса.

Бураковка. Осенний сорт народной селекции зимнего срока потребления. Назван по сходству окраски мякоти со свеклой, которую на юге называют буряк. Мякоть очень плотная, средней сочности, по вкусу сладковатая. При описании этого осеннего сорта груш нужно отметить, что в их плодах совершенно нет присутствия кислоты.

Плоды крупные, способные храниться в погребе до марта, а иногда и больше.

Велеса (Дочь Отличной). Осенний сорт селекции ВСТИСП, полученный от скрещивания Венеры с Лесной красавицей. Авторы: Ю. А. Петров, Н. В. Ефимова. Распространен в приусадебных садах Московской и соседних областях. Включен в Госреестр (районирован) в 2001 году. Начало плодоношения на 5-7-й год (с года роста в питомнике). Урожаи обильные и регулярные. Зимостойкость деревьев высокая, на уровне старых среднерусских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням.

Дерево в молодом возрасте с раскидистой , затем широкопирамидальной кроной, образованной изогнутыми ветвями с довольно крупными, равномерно размещенными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Как видно на фото, плоды у этого сорта осенних груш средней и вышесредней величины, широкогрушевидные, симметричные, без ребер:

Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде легкого оранжевого загара. Плодоножка средней толщины, длинная, изогнутая. Мякоть кремоватая, средней плотности, полумаслянистая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, отличных вкусовых качеств.

Созревание плодов одновременное, но сбор лучше проводить в два приема, начиная с самых крупных. Плоды хороши для потребления в свежем виде, сохраняются в холодильнике до середины ноября.

Верная. Осенний сорт селекции ВСТИСП. Авторы Ю. А. Петров, Н. В. Ефимова. Зимостойкий. Скороплодный. В условиях Москвы плоды созревают с середины сентября до начала октября. При описании этого сорта груш, рекомендованных для Подмосковья, важно отметить их высокую лежкость – плоды могут храниться в холодильнике до начала декабря.

Дерево среднерослое с пониклой неправильной кроной средней густоты. Преобладающий тип плодообразования — простые и сложные кольчатки, копьеца, шпорцы, плодовые сумки.

Плоды средней величины (100-140 г), грушевидной формы, слегка скошенные. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, покровная — в виде легкого загара на меньшей части плода. Основная окраска в момент потребительской зрелости зеленовато-желтая. Подкожных точек мало. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса (4,5 балла), со слабым ароматом.

Веселая. Сорт выведен в ЮУНИИПОК (г. Челябинск). Дерево среднерослое, с широкораскидистой округлой кроной, зимостойкое, среднеурожайное.

Обратите внимание на фото – плоды у этого сорта груш, выращиваемых в средней полосе, средней массой 76-99 г (крупные — до 130 г), короткогрушевидной формы, зеленые, при созревании желто-зеленые, с размытой светло-красной окраской штрихами по половине плода:

Мякоть сочная, нежная, белая. Вкусовая оценка 3,7-4,5 балла. Плоды созревают в первой половине сентября и хранятся в течение месяца.

Памяти Яковлева. Сорт получен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина и Мичуринского агроуниверситета. Авторы П. Н. Яковлев, С. П. Яковлев, Я. С. Нестеров, И. М. Коршинова. Раннеосеннего срока потребления. Зимостойкость выше средней. Устойчив к парше. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодный.

Дерево низкорослое, быстрорастущее, средней густоты, с округлой кроной. Основные ветви отходят под углом, близким к прямому, с возрастом образуются многочисленные ветвистые кольчатки. Кора на штамбе и основных ветвях серая, шелушащаяся. Отличается высокой пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки.

Побеги средней толщины, светло-коричневые, коленчатые, часто с колючками, чечевичек мало. Почки отогнутые, конические, гладкие, очень большая подпочечная подушка. Листья средней величины, обратнояйцевидные, зеленые, кожистые, верхушка скручена, пластинка слабо изогнута. Край пильчатый, черешок длинный, прилистники средние, ланцетовидные.

Цветки белые, в соцветии 4-6, блюдцевидные, лепестки раздельные, махровости нет.

Плоды среднего размера (125 г), при обильном плодоношении наблюдается неравномерность, широкогрушевидной формы, слаборебристые поверхность гладкая. Кожица блестящая. В момент съемной зрелости основная окраска светло-желтая, покровная в виде легкого загара по меньшей части плода. В период потребительской зрелости основная окраска золотисто-желтая, покровная оранжевая по меньшей части плода, подкожных точек мало. Плодоножка длинная, изогнутая, средней толщины. Воронка мелкая, средняя, чашечка полуоткрытая. Блюдце мелкое, узкое, слегка ребристое. Сердечко среднее, камеры закрытые, средние, подчашечная трубка средняя, котловидная. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, с приятным ароматом, полумаслянистая, без терпкости, с небольшими грануляциями у семенного гнезда.

Плоды у этого одного из лучших сортов груш для средней полосы универсального назначения, дают высококачественные продукты переработки — варенье, компот. Прочно держатся на дереве, хорошо транспортируются.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после посадки в сад. Урожайность нарастает быстро. Семилетние растения дали более 20 кг с дерева. Небольшой размер деревьев позволяет проводить более уплотненные посадки.

Посмотрите фото осенних сортов груш, с описанием которых вы ознакомились выше:

Ниже представлены фото и описание сортов груш для Подмосковья и других регионов средней полосы.

Самые вкусные сорта осенних груш для средней полосы

Долгожданная. Сорт осеннего срока созревания, выведен в ЮУНИИ-ПОК. Дерево среднерослое, широкораскидистое, высокозимостойкое.

Плоды неодномерные, средней массой 70 г, овальной лимоновидной формы, зеленые, с окраской по солнечному боку. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая (4,2 балла).

Сорт устойчив к бактериальному ожогу, парше, слабо поражается грушевым галловым клещом.

Дочь Бланковой (Сеянец Бланковой). Сорт урожайный, среднезимостойкий, к почвенным условиям не очень прихотлив. Дерево выше средней величины с узкопирамидальной кроной. В плодоношение вступает на 7-8-й год. Цветет в третьей декаде мая — второй декаде июня.

Как видно на фото, плоды у этого сорта груши, выращиваемых в средней полосе России, средней величины, короткогрушевидной или притупленно-конической формы:

Кожица вначале зеленая, при созревании несколько желтеет. Мякоть белая, сочная, сладкая, при перезревании делается крахмалистой. Плоды созревают в первой половине сентября, в лежке сохраняются до 10-18 дней.

Во влажные годы плоды поражаются паршой.

Золотой шар. В плодоношение вступает на 4-5-й год после посадки однолеткой. Отмечено плодоношение на однолетних побегах. Дерево среднерослое, с округлой кроной, высокозимостойкое, урожайное (25 кг с дерева).

Плоды короткогрушевидные, одномерные, массой 110 г, зеленые, с легким загаром на освещенной стороне. Созревают в сентябре. Это один из самых вкусных сортов груш, мякоть плодов у которого сочная, мелкозернистая, сладкая.

Краснобокая. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево слаборослое, с округлой кроной, компактное, не загущается, высокозимостойкое, среднескороспелые (5-6-й год). Сорта опылители – Миф, Повислая.

Плоды очень красивые, грушевидные, крупные (140 г), с окраской по освещенной стороне. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая.

Этот один из самых лучших сортов груш устойчив к грушевому галловому клещу и парше.

Ларинская Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, с округлой кроной, зимостойкое. Сорта-опылители — Желтоплодная, Повислая, Сказочная.

Плоды грушевидные, массой 110 г, крупные — до 180 г, чисто зеленые, не окрашенные. Созревают в середине сентября и хранятся месяц. Мякоть плодов белая, сочная, кисло-сладкая.

Лимонная. Урожайный, устойчивый к болезням сорт народной селекции. Дерево сильнорослое, зимостойкое (не уступает Тонковетке).

Плоды мелкие, желтовато-зеленые, посредственного вкуса. Созревают в первой половине сентября. В лежке сохраняются до 12-15 дней.

Любимица Яковлева. Осенний, среднезимостойкий сорт. Выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений. Широко распространен в средней полосе России. Начинает плодоносить на 6-8-й год после посадки.

Деревья сильнорослые с широкопирамидальной кроной. Скелетные ветви тонкие, отходят от ствола под большим углом, тяжестью урожая свисают. Ветление слабое. Урожай формируется в основном на букетных веточках, меньше — на копьецах и однолетних побегах. Листья мелкие, овальнозаостренные, их края мелкозубчатые. Черешок длинный, тонкий, с крупными ланцетовидными прилистниками.

Посмотрите на фото – у этого одного из лучших сортов груш плоды крупные (до 130-200 г), двояко-конической формы:

Окраска при съеме зеленовато-желтая, при созревании становится ярко-желтой с размытым оранжевым румянцем на солнечной стороне. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, сочная, сладко-кислая со специфическим привкусом. Плодоножка длинная, тонкая, слегка изогнутая, с наплывом у основания. Для переработки плоды начинают собирать в середине сентября, хотя полная спелость наступает только в конце этого месяца. Могут лежать до конца октября.

Миф. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево высокое с пирамидальной кроной, высокозимостойкое. Сорт отличается повышенной устойчивостью цветков к весенним заморозкам. Устойчив к грушевому галловому клещу, парше и бактериальному ожогу.

Плоды средней массой 55 г, округлые или короткогрушевидные, созревают во второй половине сентября и хранятся до 10-15 декабря, приобретая желтую окраску без румянца. Мякоть белая, сочная, сладкая.

Мраморная. Один из лучших сортов раннеосеннего срока созревания для районов Центрального Черноземья. Выведен на Россошанской зональной опытной селекционной станции.

Плоды средние или выше среднего размера, в их вкусе практически не ощущается кислоты. Особую прелесть придет плодам тепло-розовая покровная окраска, напоминающая мраморную.

Нарядная Ефимова. Сорт среднеурожайный, реднезимостойкий, среднезасухо-устойчивым, слабо поражается паршой. Деревья среднерослые с пирамидальной кроной, в плодоношение вступают на 6-7-й год после посадки.

Плоды созревают в начале сентября, в лежке сохраняются до двух недель. Они средние и мелкие (60-120 г), удлиненно- грушевидные, зеленовато-желтые, с размытым темно-красным румянцем. Мякоть белая, средней сочности, кисловато-сладкая, чуть-чуть терпкая, столового назначения.

Отрадненская. Сорт осеннего срока созревания. Выведен в МСХА.

Плоды средней величины (120-140 г) и хорошего вкуса, способны храниться до 160 дней в полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Этот один из лучших сортов груш для средней полосы России обладает высокой зимостойкостью. Практически не повреждается паршой. При слабой силе роста урожай с одного дерева довольно высокий — до 60 кг.

Повислая. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево высокозимостойкое, среднерослое, раскидистое, с округлой кроной. Плодоносить начинает на 4-й год.

Плоды созревают во второй декаде сентября и могут храниться до месяца. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая. Сорт устойчив к бактериальному ожогу и парше, незначительно поражается грушевым галловым клещом.

Чижовская. Сорт среднезимостойкий, урожайный, среднеустойчивый к парше. Выведен в МСХА им. К. А. Тимирязева. Деревья среднерослые с широкопирамидальной кроной, начинают плодоносить на 5-6-й год после посадки.

Плоды созревают в начале сентября, сохраняются до 3-4 недель. Они средние (120-140 г), продолговато-грушевидные, зеленовато-желтые. Мякоть сочная, полумаслянистая, хорошего кисловато-сладкого вкуса, столового назначения.

В последнем разделе статьи вы сможете ознакомиться с фото и описанием зимних сортов груш.

Самые лучшие сорта зимних груш: фото и описание

Бере зимняя Мичурина. Наиболее зимостойкий из интродуцированных зимних сортов.

Дерево среднерослое, с округлой или овально-округлой кроной.

Среднеустойчив к болезням и вредителям. Побеги средней толщины, коричневые. Листья средней величины, зеленого цвета с восковым налетом, держатся на деревьях до морозов.

Обратите внимание на фото – у этого зимнего сорта груш плоды крупные, широкогрушевидные, часто неравнобокие:

Долго висят на дереве и не портятся. Окраска при съеме в начале октября зеленая, к ноябрю-декабрю желтеет, иногда на солнечной стороне бывает румянец. Мякоть белого цвета, сочная, маслянистая, не теряет вкусовых качеств до марта-апреля, в благоприятные для вегетации годы — до мая. Слегка недозрелые плоды пригодны для всех видов переработки.

Этот зимний сорт груш является высокоурожайным. Хорошо опыляется всеми одновременно с ним цветущими растениями груши. Частично завязывает бессемянные плоды от самоопыления.

Декабринка. Сорт груши выведен в ЮУНИИПОК. Дерево большое, раскидистое, ветви отходят от ствола почти под прямым углом, зимостойкое,. При описании этого зимнего сорта груш особо стоит отметить его высокую урожайность – до 28 кг с дерева. Отличается самым поздним распусканием цветочных почек.

Плоды массой 100 г. Мякоть сочная, белая, сладкая. Созревают в середине сентября и хранятся 2 месяца. Сорт не поражается паршой, устойчив к грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу.

На видео «Лучшие сорта груш» представлены самые лучшие экземпляры российской селекции:

Ранние сорта груш пользуются огромной популярностью у дачников. Как правило, созревание их плодов наступает с середины июля и до начала сентября, в зависимости от региона произрастания. Обычно плоды не слишком крупные, но сочные, сладкие и плотные. Они подходят не только для заготовок варенья, сока и компота на зиму, но и для употребления в свежем виде. Ранние сорта груши для средней полосы особенно хороши, ведь в регионах, относящихся к этим широтам, осень наступает раньше, и первые заморозки не заставляют себя долго ждать. Именно поэтому садоводам необходимо иметь на своем участке плодовые деревья, с которых удастся собрать спелый урожай как можно раньше. Сегодня мы расскажем про самые популярные ранние сорта груши. Описание, фото, отзывы о них вы сможете найти в данной статье. Начнем с самых быстроспелых.

«Ранняя летняя»

Это груша сорта раннего созревания. Она пользуется популярностью по всей России, и ее спелые плоды можно собирать с середины июля.

Дерево среднерослое, его крона пирамидальной формы, очень густая. Ветви красивые, ровные, постоянно подняты вверх, как будто хотят дотянуться до солнышка. Кора имеет серый или серо-зеленый оттенок, шелушится. Побеги же вырастают буро-коричневого цвета, и на них имеются мелкие чечевички. Листья короткозаостренные, гладкие, без опушения, имеют светло-зеленый цвет. При цветении от дерева не имеется аромата, как бывает с другими цветущими растениями. Лепестки цветов овальные.

Описание плодов

Сегодня мы рассказываем про сорта ранних груш. Описание и фото каждого вида вы можете увидеть в данной статье.

Говоря про грушу «раннюю летнюю», садоводы отмечают, что с дерева долго не осыпаются даже самые зрелые плоды. Вкус этой груши потрясающий, сладко-кислый. Мякоть белая, ароматная и сочная, во рту словно тает, если плод хорошо созрел.

Кожица этой груши тонкая, матовая, имеет желто-зеленый оттенок. Когда же плод полностью созреет, становится лимонно-желтым, и появляется легкий розовый румянец. Под кожицей становятся заметны небольшие точки.

Плоды имеют небольшой размер, всего до 120 грамм весом, но это компенсируется превосходными вкусовыми качествами. Форма груш бутылочная, поверхность их ровная и гладкая.

Посадив саженец данного сорта на своем участке, вы сможете насладиться описываемыми плодами на шестой год после высадки.

«Ранняя молдавская»

Самые ранние сорта груш славятся своей красивой внешностью и прекрасными вкусовыми качествами. Редко какой поздний сорт может похвастаться отсутствием вяжущего кислого привкуса, который мало кому может понравиться. В ранние сорта груш можно смело зачислить «молдавскую», так как ее сочные и спелые плоды собирают с середины июля до середины августа, в зависимости от климатических условий и ухода. Данный сорт получили путем скрещивания «вильямса» и «любимицы Клаппа».

Дерево высокорослое, мощное. Крона его густая, обширная, кажется сжатой. Листва густая, темно-зеленая, форма обычная — овальная, короткозаостренная.

Плоды

Ранние сорта груш редко бывают больших размеров. «Молдавская ранняя» не исключение, и один плод может весить до 50 грамм. Но, опять же, этот размер компенсирует вкус: кисло-сладкий, ароматный. Мякоть имеет кремовый оттенок, она сочная, маслянистая.

Этот сорт относится к категории морозостойких, поэтому идеален для выращивания в средней полосе. Опытные садоводы для получения максимального урожая советуют высаживать рядом с «молдаванкой» сорта-опылители. Идеально для данных целей подходят «бере жиффар», «ласточка» и «красивая».

Плодоношение наступает на третий-четвертый год после высадки черенка. Урожайность стабильная и довольно высокая. Одно дерево в среднем приносит семьдесят килограмм плодов.

«Июльская ранняя»

К лучшим сортам ранних груш относится этот вид. Плоды созревают уже в середине июля. Основателями сорта стали наши соотечественники Е. И. Костецкая и Л. М. Сергеев.

Дерево средней высоты, имеет густую, округлую, пышную крону. Ветви ровные, прямые, приподнимаются кверху. Кора обычно коричневая, но бывает и зеленовато-коричневой, шелушащаяся. Листья овальные, мелкопильчатые по краям и заостренные на кончике. Цвет ярко-зеленый, насыщенный, глянцевый. Цветение обильное, без аромата, цветы белого цвета, с лепестками овальной формы.

Характеристика плодов

Плоды, как и у всех ранних сортов груш, небольшие, вес каждого в среднем 130-160 грамм. Форма обычная грушевидная, немного удлиненная. Кожица нежная и тонкая, имеет зеленовато-желтый цвет. При съеме плодов стоит обратить на цвет внимание, при полной спелости он становится ярко-желтым.

Мякоть очень сочная, мягкая, кисло-сладкого вкуса, не имеет терпкости. Плодоносить деревце начнет с шестого года жизни. Урожайность стабильная, хорошая. Данный сорт отличается высокой морозостойкостью, с легкостью переживет суровые зимы с густым покровом снега при температуре воздуха до -30 градусов.

Груша «скороспелая»

В конце июля вас порадует плодами груша раннего созревания сорта «скороспелка», или «скороспелая». Вывел данный сорт С. П. Яковлев, и ему пришлось потрудиться, прежде чем был получен достойный результат. При выведении «скороспелки» были задействованы три сорта: «бире лигель», «уссурийская» и «цитрон де карм».

Дерево быстрорастущее, высокое. Внешний вид его очень интересен, ветви отходят от ствола вверх под прямым углом, образуя собой плотную, пирамидальную крону. Листва темно-зеленого цвета, вытянутая, заостренная.

Вкусовые качества плодов

Плоды довольно мелкие, не больше яйца курицы и такой же формы. Изначально кожица имеет зеленый оттенок, к полному созреванию больше походит на желтую. На поверхности кожуры имеются небольшие «ржавые» пятна. На вид плоды непривлекательные, а потому кажется, что будет и такой же вкус. Но, попробовав, вы убедитесь в обратном. Неприглядная и жесткая с виду кожура на самом деле очень тонкая и нежная. Мякоть сочная, больше сладкая, чем кислая, не имеет терпкости. Вкусовые качества груши отменные, она мягкая, маслянистая и освежающая. Отзывы это подтверждают.

После созревания плоды хранятся не более двух недель. «Скороспелую» грушу употребляют преимущественно в свежем виде, или готовят из нее соки, так как она очень сочная. Плодоносить деревце станет на пятый год. Суровые зимы переносит легко, поэтому может выращиваться на всей территории России.

«Млиевская ранняя»

В данной статье мы описываем груши — ранние сорта. Фото их вы можете увидеть здесь же. Стоит отметить, что ранние сорта делятся на группы: раннелетние, среднелетние, позднелетние. «Млиевская» относится к среднелетним, и ее плоды можно собирать с начала августа. Выведением сорта занимался И. А. Шиденко и использовал для скрещивания «гливу украинскую» и «эсперен». В результате такого родства произошло дерево, вырастающее до пяти метров. Окрас коры бордово-коричневый, ветви раскидистые и пышные, для полноценного развития дереву необходимо очень большое пространство!

Размер и вкус груш

Сорт возымел своих поклонников на северо-западе России, в Украине и Латвии. Дерево обладает высокой морозостойкостью и иммунитетом к различного рода заболеваниям и вредителям.

Плоды широкой грушевидной формы, небольшие, всего до ста грамм весом. Но, как и все ранние сорта груш, наделены необыкновенными вкусовыми качествами. Груша на вкус сладкая, с небольшой кислинкой. Мякоть очень нежная и мягкая, кремового окраса. Кожица прозрачная и тонкая, медово-желтого цвета, в период полного созревания покрывается нежным румянцем розового цвета. После сбора урожай садоводы советуют хранить в прохладном и темном месте, срок его годности составляет два месяца.

Урожайность высокая, с одного дерева можно собрать от семидесяти до ста двадцати килограмм спелых плодов среднего размера.

«Московская ранняя»

Данный сорт подарит вам урожай в конце июля и начале августа, в зависимости от климатических условий. Он морозостойкий, высокоурожайный. Выведение «московской ранней» груши датируется 1991 годом, а ее создателем стал заслуженный агроном РФ В. И. Сусов. «Родителей» сорта достаточно много, поэтому не станем уточнять.

В результате получился удивительный сорт груши, дерево может вырасти до пяти метров при благоприятных условиях и начинает плодоношение на шестой год после высадки черенка. Ствол и ветви имеют зеленоватый цвет с серым оттенком. Крона не слишком густая, пирамидальная.

Плоды и их вкусовые качества

Округло-коническая красавица-груша невелика, ее средний вес — 130 грамм. Дегустационная оценка вкуса — 5 из 5 возможных. То есть она наделена идеальными вкусовыми качествами. Белая или с кремовым оттенком мякоть крупнозернистой консистенции, мягкая, очень сочная и сладкая, наделена тонким, приятным ароматом.

Кожица довольно плотная, но мягкая. Она имеет зеленовато-желтый цвет, а когда полностью созреет, зарумянится с того бока, на который больше попадало солнышко. «Загар» этот состоит из оранжево-красных точек, и их можно увидеть, даже не приглядываясь слишком внимательно.

Урожайность сорта высокая, такая же морозостойкость. Данный сорт любит влагу, поэтому не скупитесь на полив и не переживайте, если начнутся затяжные дожди. Плоды созревают одновременно, поэтому лезть на вершину придется только раз! Но, собрав богатый урожай, делитесь с соседями, так как хранится груша всего пять дней, а в холодильнике — не более двух недель.

Желаем всем садоводам удачного дачного сезона и высокого урожая!

Сорта груш, как известно, подразделяют на зимние, осенние и летние. Каждая категория отличается не только сроками созревания, вкусовыми качествами, но и сроками хранения плодов. Так, какие же сорта можно отнести к зимним, а какие созревают летом, описание смотрите ниже.

Летние сорта груш

Августовская роса

Груша Августовская роса

Безусловным фаворитом среди летних сортов груш является Августовская роса, результат скрещивания сортов Нежность и Триумфа Пакгама. Дерево довольно низкое, не достигает и 10 м в высоту, кора серого цвета, гладка, почки быстро «просыпаются» после зимы. Ветки раскидистые, слегка поникшие, изогнутые. Листья продолговатой формы, средних размеров, темно-зеленого цвета. Плоды средней величины, созревают в середине лета. По вкусу достаточно сладкие, сочные, с белой мякотью и нежной кожицей.

К сожалению, не годится для долгого хранения, груша быстро становится коричневой и пропадает. Сам по себе устойчив к заболеваниям и вредителям, легко переносит зимы, плодоносит каждый год, увеличивая количества плодов. Минус этого сорта — постоянно нуждается в обрезке кроны, из-за этого плоды становятся мельче.

Бере Жиффар

Сорт груши Бере Жиффар

Так же относится к летним сортам груш. Отличатся от других сортов своими «румяными» плодами, красно-оранжевых тонов с одной стороны груши, и светло-зелеными оттенками с другой стороны. Формируются на ветке пучками, от 2 до 6 штук, и держаться так до полного созревания. Из-за большой урожайности нередко требуется дополнительные подпорки, иначе ветки могут сломаться под тяжестью плодов.

Плоды нежные, обладают сладким вкусом, сочные, с белой мякотью. Дерево по высоте достигает более 10 м, редкая крона, ветки слегка пониклые и тонкие. Крона коричневого цвета, шелушится. Листовая пластина темно-зеленого цвета, продолговатой формы, с ровными краями.  Сорт плохо переносит суровые зимы, поэтому молодые саженца требуют укрытия. Плоды плохо сохраняются в сорванном виде, не более недели.

Виктория

Зимостойкий сорт груш Виктория

Этот сорт отличается своей зимостойкостью, не боится засухи и редко подвергается болезням и вредителям. Появился в результате скрещивания сортов Бере Боск и Толстобежка. Дерево средней высоты, 8-10 м, с густой кроной, обладает пирамидальной формой ствола, ветки длинные и тонкие. Для сорта характерно поздняя вегетация, цветение. Урожайность высокая, в год с взрослого дерево собирается более 150 кг урожая.

Груша начинает созревать во второй половине августа, достигает пика зрелости лишь к средине сентября. Плоды имеют правильную грушевидную форму, с гладкой и тонкой кожицей. На вкус груша сладкая, с сочной мякотью, обладает приятным ароматом. Из этого сорта хорошо делать варенье, джемы. А вот хранится груша недолго, в сорванном виде не портится около 3-х дней, на дерево способна провисеть не более недели, затем опадает.

Виктория опыляем лишь наполовину. Чтобы повысить урожайность рекомендуется сажать его рядом с таким сортами как Бере Дюмон,

Вильямс

красный.

Дюшес

Летний сорт груши Дюшес

Название сорта переводится как Герцогиня, был выведен английским селекционером в Вилером. Дерево невысокое, 6-7 м, с густой кроной, ветки раскидистые, тонкие.  Крона дерево светло-коричневого цвета, гладкая.

Созревать плоды начинают в середине августа, плоды ярко-желтого цвета. В среднем одна груша может весить более 150 г, располагаются на ветки поодиночке или группами по 4-6 груши. Хранится до 40 дней на дереве и не более 2-х недель в сорванном виде. По вкусу плоды сочные, сладкие, с тонкой кожицей и нежным ароматом. Во вкусе присутствуют легкие нотки муската и пряностей.  Сорт морозостоек, не боится холодов. Так же не поражается паршой, а вот медяница и тля находится на дерево очень часто.

Как определить, что летние сорта груши можно снимать с дерева? Во-первых, если уже на земле стали появляться опавшие плоды, то урожай готов. Во- вторых, можно определить по цвету плодов, созревшие плоды приобретают желтоватые оттенки. В-третьих, если на ощупь груша стала мягкой, то ее можно смело снимать с дерева.

Северянка

Сорт груши Северянка

Выведен селекционерами для северных регионов, отсюда и получил свое название. Сорт среднерослый, высота дерева от 3 до 6 м, с густой кроной и пирамидальной формой ствола. Молодые саженцы легко переносят посадку и быстро начинают свой рост, а вот плодоносить дерево начинает через 4-5 лет. Листья у дерева светло-зеленого цвета, заостренной формой, с гладкими краями. Зацветает ранней весной, имеет в соцветии более 6 лепестков/

Сорт с высокой урожайностью, плоды усыпают ветки, с каждым годом урожая становится больше, так же, дерево плодоносит каждый год. Груша крупная, до 200 грамм каждый плод, они формируются в небольшие кисти по 4-6 груш. В начале созревания обладают зелеными тонами, а дальше приобретают желтовато-оранжевые оттенки. Кожица у плодов неплотная, то достаточно грубая. По вкусу не уступает другим сортам, сладкая, с сочной мякотью, обладает кисловато-терпким вкусом и легким ароматом. А вот семян в груше немного, располагаются в специальных камерах в сердцевине плода. Достаточно хорошо переносит зимы, болезней и вредителей, не нуждается в особой уходе.

Кафедральный

Скороплодный сорт груши Кафедральная

Так же относится к летним, скороплодным сортам. Был выведен путем скрещивания сортов Лесная красавица и Дюшес Бедро. Преимущественно растет в Центральных районах, но благодаря своей устойчивости к морозам, легко произрастает в районах Севера. Дерево среднерослое, от 4 м в высоту и выше, с широкой и густой кроной, ветки смотрят вверх. Ствол гладкий, коричнево-серого цвета. Молодые побеги немного пониклые, красновато-коричневого цвета, плодоношение происходит именно на них. Листья зеленых тонов, гладкие, средних размеров.

Плодоношение начинается с 6-го года, по массе груша может превышать 130 грамм. Созревание приходится на середину августа, плоды сохраняются на дереве не более 2-х недель, еще меньше в сорванном виде. Плоды лимонного цвета, с множеством вкраплений, меняют свои оттенки ближе с осени на красно-оранжевые, что говорит о полном созревании плодов. Кожица тонкая, мякоть кремового цвета или белая, сладкая с приятным ароматом, средней плотностью. В середине плода коричневые семена, вытянутой формы.

Летние сорта груши созревают уже к середине лета, важно помнить об их правильном уходе. Летние груши любят влагу весной и особенно во время формирования плодов. Чтобы урожай был быстрее, дерево нуждается в ежегодной обрезке, подкормке.

Зимние

Саратовка

Полученн в результате скрещивания сортов Бере и Бергамот. Над новым сортом работали в саратовском ГАУ им. Вавилова. Относится к зимним, сорванные плоды при правильных условиях способны хранится до февраля месяца!

Морозостойкий сорт груши Саратовка

Саратовка сорт среднерослый, ветки смотрят строго вверх, дерево высотой более 10 м. Крона густая, ствол коричнево-серого цвета. Молодые листья салатового цвета, овальной формы,  с гладкими краями. К осени они окрашиваются в темно-зеленые тона. Недостатком является густая крона, которая ежегодно нуждается в правильной обрезке, иначе, дерево сокращает количество урожая, больше сил отдает формированию молодым побегам.

Урожайность высокая, но плодоносить дерево начинает лишь на 5 год. Плоды сладкие, твердые, с толстой кожицей, лимонного цвета, с красно-оранжевым румянцем. Начинает созревать с середины августа, долго сохраняется на дереве, до конца сентября. Сорт зимостоек, редко подвергается болезням и вредителям, так же хорошо переносит длительные транспортировки, не теряет вкусовые и внешние качества.

Кондратьевка

Высокоурожайный сорт груши Кондратьевка

Сорт зимней груши, созревание плодов приходится на начало и середину сентября. Высокая урожайность начинается с 5 года после посадки. Дает обильный урожай ежегодно, дерево не нуждается в отдыхе. Масса одной груши достигает до 230 грамм. Плоды сладкие, сочные, с нежной мякотью и пряным ароматом. Обладают правильной грушевидной формой, крепятся на толстую изогнутую плодоножку. Обладают зеленым цветом при созревании, слегка отдают  в желтоватые тона.

Само дерево довольно высокое, 10-12 м в высоту, с пирамидальной формой ствола и слегка опущенными ветками. Сорт отличается от других, медленным ростом, в основном оно наращивается зеленую массу. Но затем дает большое количество плодов. Достаточно легко переживает суровые холода, терпим к различным болезням и вредителям.

Пасс-Красан

Для груши Пасс-Красан необходимо большое количество солнечного света

Так же относится к зимним сортам груш. В отличие от других сортов, которые не нуждаются в особых условиях, этот гибрид требует к себе повышенного внимания. Предпочитает расти только на солнечных местах, не терпит близкое соседство с другими саженцами. От нехватки солнечного света, его плоды становится с кислинкой и не достигают нужных размеров. Так же любит влагу и хорошо удобренный грунт. Крайне плохо переносит холода и подвержен многим заболеваниям.

Но при соблюдении всех условий, дарит крупные, сочные плоды с легким кисловатым вкусом. Плодоносит ежегодно, не требует отдыха, но ждать от этого сорта большого количества урожая не стоит. Масса одной груши может достигать более 200 грамм, крупные груши светло-зеленого цвета. Подходящим временем для сбора урожая является середина или конец октября, к этому сроку плоды достигают оптимальных размеров и сохраняют вкусовые качества. Плюсом является способность плодов, сохранятся до следующей весны.

Чтобы сорт начал плодоносить раньше, то молодые саженцы лучше привить на айву.

Первомайская

Плоды сорта Первомайская могут сохранятся до 8 месяцев

Результат скрещивания груши Дочь Зари и Поздний. Данный сорт отличается от других продолжительностью хранения плодов в сорванном виде, до 250 дней! Груша не требовательна к уходу, морозоустойчива. Редко болеет, нипочем ей многие вредители. Высота дерева более 10 м, с раскидистой кроной. Молодые побеги достаточно тонкие, серо-коричневых оттенков, гладкие. Листья круглые по форме, с гладкими краями, слегка выгнутые вверх.

Средняя масса плодов от 140 грамм, обладают правильной формой, гладкой и тонкой кожицей. В течение лета, плоды зеленого цвета, ближе к осени приобретают буро-красные тона. Крепятся на ветках с помощью крепкой плодоножки, образуют кисть из 4-6 плодов. По вкусу сладкие, с приятным ароматом, немного терпкие, с белой мякотью, имеет привлекательный вид и вкусовые качества. У сорта высокая урожайность, но плодоношение начинается на 5-6 год.

Лира

Груша Лира

Сорт зимний, с высокой способностью хранения плодов, вплоть до нескольких месяцев. Дерево с широкой пирамидальной формой ствола, светло-коричневого цвета. Ветки средней толщины, чаще всего серого цвета, гладкие. Листья вытянутой формы, гладкие, темно-зеленых оттенков.

Масса груши более 200 грамм, плоды зеленоватых тонов, приобретают желтоватый оттенок. Имеют удлиненную форму плода, с гладкой и тонкой кожицей. Сбор урожая можно начинать с сентября месяца. По вкусу груша сладкая, с белой сочной мякотью. Урожайность высокая, дерево не нуждается в перерывах, но урожай начинает появляться только на 4-5 год после посадки. Устойчив к болезням и вредителям, но имеет средний показатель зимостойкости. Особенно молодые саженцы нуждаются в дополнительном укрытии на зиму.

Отечественная

Зимний сорт груши Отечественная

Результат совместной работы О. С. Харченко, А. В. Красовского и А.Ф. Милещко. Зацветает поздней весной, белыми округлыми цветками с легким ароматом. Само по себе дерево высокое, более 10 м, с раскидистой кроной, прямыми ветками. Ствол коричневого цвета, гладкий, правильной формой.

Плоды крупные, светло-зеленых оттенков, более желтые при полном созревании. Масса плода до 180 грамм, обладает привлекательным видом для продажи, так же охраняет вид при длительной транспортировке. Снимать урожай с дерева рекомендуется в начале октября, плоды способны храниться несколько месяцев в прохладном месте. Дает урожай регулярно, дерево редко болеет и почти не повреждается от насекомых. Так же морозоустойчив и не нуждается в особом уходе, стойко переносит паршу и термические ожоги листьев. Спелые плоды хранятся несколько месяцев.

Чтобы плоды груши хранились дольше, им важно обеспечить необходимые условия. Плоды не должны быть повреждены или иметь вмятины при сборе урожая. Так же груша должна быть сухой и обернута в газету или бумагу. Хранить лучше в маленьких ящичках, в 2-3 ряда. В помещении не должно быть сыро, слишком жарко и влажно. Оптимальная температура хранения + 8-14 градусов, в темном месте.

Поздние

Десертная Россошанская поздняя

Россошанская — груша с плодами осеннего срока созревания

Относится к поздним сортам, созревание плодов приходит на начало сентября. Десертная груша хранится вплоть до января месяца при правильных условиях хранения. Гибрид, результат скрещивания сортов Любимица Клаппа и Тонковетка, выведен в 1952 году. Дерево сильнорослое, высота более 6 м, саженец имеет узкопирамидальную форму ствола, серого цвета, взрослое дерево формирует широкий и гладкий ствол. Крона груши ветвистая, молодые ветки серого цвета, смотрят вверх.

Плод достаточно крупный, массой до 180 грамм, темно-зеленых тонов в начале созревания и буро-красными оттенками к осени. Крепятся на ветках по 6 штук на толстых плодоножках. Сбор урожая начинается на 3 – 4 год, процент урожайности высокий. По вкусу сладкая, с мягкой кожицей и сочной мякотью.

Белорусская

Груша Белорусская поздняя

Выведен в Белоруссии. Сорт поздний, созревание приходится на начало сентября. Дерево небольшое, в высоту не более 3,5 м, ветви смотрят строго вверх, крона серо-коричневого цвета, гладкая. Листья светло-зеленых тонов, продолговатые по форме, с неровными краями. Цветение приходится на начало весны, соцветия белые, с приятным ароматом.

Плоды тусклые, светло-зеленых тонов, меняются в течение лета на оранжево-красные оттенки. Кожица у груши шероховатая, достаточно плотная, с небольшими черными пятнами. Плодоножки короткие, на ветки груша тесниться попарно. На вкус груша мясистая, с белой мякотью, сочная, обладает небольшой кислинкой. Груша зимостойкая, не подвергается вредителям и болезням. Минус — плодоносит не каждый год, нуждается в отдыхе.

Сорт

Белорусская

способен опылятся самостоятельно не всегда, поэтому, чтобы был удачный урожай, на участке рекомендуется посадить дополнительные опыляемые сорта, например,

Конференция

или Бере лошицкая.

Оливье де Серр

Оливье де Серр

Работа французского селекционера. Сорт достаточно капризен, требует особых условий для роста и тщательный уход. Дерево среднерослое, крона компактная, ветки направлены вверх. Крона коричневатых оттенков, гладкая, немного шелушится. В течение лета формирует множество новых веток, что снижает урожайность, поэтому важно осенью удалять лишние ветки. Листья блестящие, темно-зеленого цвета, округлой формы.

Плоды могут в массе превышать 400 грамм. На вид плоды небольшие, округлой формы, с толстой кожицей. Весь плод покрыт пятнами рыжего цвета, поверхность бугристая, неровная. Груша сладкая, с белой мясистой мякотью и легким приятным ароматом. Груша созревает к сентябрю и хранится в собранном виде до весны. Устойчив к болезням, а вот в суровые зимы нуждается в дополнительном укрытии, иначе уменьшается количество урожая в последующем году.

Бере Арданпон

Груша позднего срока созревания Бере Арданпон

Был выведен в Бельгии Н. Арданпоном в 1759 г. Это зимостойкий низкорослый гибрид требует особого ухода. Предпочитает расти на солнце, жару и хорошо увлажненную почву — только в этих условиях дерево плодоносит. Дерево сильнорослое, с густой кроной коричневато-серого цвета. Молодые ветки тонкие, не опущены, Листовая пластина заостренная, темно-зеленого цвета, слегка заостренная по форме. Зацветает в начале весны, белыми ароматными соцветиями.

Плоды крупные, зеленые в середине лета и красноватых оттенков при полном созревании ближе к осени. Груша с тонкой гладкой кожицей. Этот сорт полюбился садоводам из-за привлекательного товарного вида, который сохраняется вплоть до холодов. По вкусу груша сладкая, с белой, мясистой мякотью. Стойко переносит зиму, но молодые саженцы лучше укрыть.

Гера

Сорт Гера славится крупными плодами

Так же относится к зимним сортам, который появился в результате скрещивания Реале Туринская и Дочь Зари. Особо сорт не отличается от других, но из-за своих крупных плодов полюбился садоводам. Одна груша может иметь массу до 280 грамм! Кроме этого, плоды обладают светло-зелеными оттенками, которые меняются на красноватые в процессе созревания. Не уступает и по вкусовым качествам, груши сладкие, с мелкозернистой мякотью кремового цвета. Обладают нежным, слегка кисловатым вкусом, с приятным ароматом.

Дерево среднерослое, высотой не более 6 м, с раскидистыми ветвями, крона, коричневатого цвета. Способен ежегодно давать большое количество урожая, не требователен к условиям и уходу. Сорванные плоды способны хранится несколько месяцев. К тому же сорт достаточно устойчив к болезням, не боится насекомых, морозоустойчив.

В Древней Греции плоды груши использовались как средство от тошноты.

Чудесница

Груша Чудесница

Еще одна зимняя груша, гибрид, полученный в результате скрещивания сортов Дочь Зари и Талгарская красавица. Обладает отличной устойчивостью к морозам и болезням. Имеет пирамидальную форму кроны, высотой не более 5 м. Ветки тонкие, смотрят вверх, серо-коричневого цвета. Листья округлой формы, темно-зеленого цвета, хорошо видны небольшие светлые прожилки. Зацветает ранней весной, белыми ароматными соцветиями.

Сорт с высокой урожайностью, по весу один плод от 140 до 210 грамм, может долго оставаться на дереве и долго хранится в собранном виде. Плоды светло-зеленого цвета, ближе к осени становятся желтоватыми, немного вытянутой формы. По вкусу сладкие, с мясистой мякотью, обладают нежным приятным ароматом.

Осенние

Осенние садовые сорта отличаются от других долгим сроком хранение в собранном виде, не уступают по вкусовым качествам летним или зимним.

Велеса

Сорт груши Велеса

Осенний сорт груш, относится к одному из лучших. Плоды достаточно большие, средняя масса груши от 150 грамм и выше. Плоды правильной грушевидной формы: узкие у плодоножки и округлые снизу. На ветках растут небольшими гроздями, по 3-4 груши. Созревает груша Велеса в конце августа, сохраняется на дереве до октября. Имеет красивый вид, до конца лета плоды темно-зеленого цвета, а созревая, становятся красно-оранжевых тонов. По вкусовым свойствам сладкие, сочные, с мясистой мякотью и тонкой кожицей.

Высота дерева не более 8 м, с поникшими ветками и пирамидальной формой ствола, серо-коричневого цвета. Молодые ветки формируются на протяжении всего лета, что сказывается на количестве урожая, осенью рекомендуется проводить обрезку. Устойчив к морозам, болезням и вредителям.

Бере Московская

Горьковато-терпкая груша сорта Бере московская

Морозоустойчивый, почти не подвергается болезням и вредителям. Появился в результате опыления сорта Ольга пыльцой от сортов Лесная Красавица и Любимица Клаппа. Дерево высотой не более 6-8 м. Крона у груши округлая, светло-коричневого цвета. Молодые ветки достаточно тонкие, пониклые, серого или бурого цвета. Листовая пластина темно-зеленого цвета, округлой формы. Зацветает груша ранней весной.

Плоды слегка бугристые, светло-зеленых оттенков, наблюдается легкий румянец ближе к осени.  Лучше снимать плоды слегка зелеными и твердыми в начале осени, так они лучше сохраняются и лежат дольше, вплоть до нескольких месяцев в прохладном и темном месте. Если груша по вкусу немного терпкая, с кислинкой – значит, груше не хватает влаги. При правильном уходе груша становится сладкой и мясистой, с нежной белой мякотью. Вообще, данный сорт не капризен при уходе.

Краснобокая

Сорт груши Краснобокая

Заблуждение, что этот сорт относится к зимним, это не так, сорт осеннего созревания. Был получен в результате скрещивания сортов Желтоплодная и Нежность. Устойчив к болезням и вредителям, особенно к парше. Морозоустойчив, дает хороший урожай из года в год. Крона округлая, ветки слегка пониклые, коричнево-серого цвета. Листья слегка заостренные, светло-салатовых оттенков весной и темно-зеленых тонов ближе к осени.

Не требует особого ухода, способен расти в небольшой тени, под более высокими деревьями, но любит влагу. Плоды средних размеров, массой не более 200 грамм. Зеленые груши меняют свои оттенки на малиновый румянец к созреванию. По вкусу сладкие, с сочной мелкозернистой мякотью и тонкой кожицей. Держаться на ветках, на коротких изогнутых плодоножках. Плоды способны долго сохранятся, как на дереве, так и в собранном виде, не боится транспортировок.

Памяти Яковлева

Сорт груши высокой зимостойкости Памяти Яковлева

Среднерослое дерево с густой кроной. Высота дерева не превышает и 1,5-2м, с шаровидной кроной. Молодые ветки тонкие, смотрят вверх, коричнево-серого цвета с небольшими колючками. Листья темно-зеленого цвета, яйцевидной формы, с гладкими краями. Урожай дает на 6-8 год. Популярен сорт Памяти Яковлева у садоводов благодаря регулярному плодоношению и неприхотливостью в уходе.

Груши с гладкой и тонкой кожицей, массой не более 200 грамм. Плоды собраны группами по 5-7 груш. По вкусу груша  сладкая, с сочной мякотью и приятным ароматом. Плоды имеют золотистый цвет, слегка красноваты в конце созревания. Полное созревание плодов приходится на середину октября. Груша долго храниться на дереве, не опадает, да и в собранном виде может пролежать несколько месяцев. Высокая урожайность, которая увеличивается с каждым годом роста дерева. С взрослого дерева в год собирается более 30 кг спелой груши. Кроме того, способен не только к самоопылению, но и опыляет другие сорта груш. Значительно упрощает уход за грушей то, что он зимоустойчив и неприхотлив в уходе.

Впервые слово «груша» упоминается в летописях в 12 веке, и звучало как «хруша». А все, из-за характерного хруста, который издавался при надкусывании плода.

Москвичка

Ветвь груши Москвичка с плодами

Получен в результате опыления одного из американских сортов груш Киффер. Обладает штамбовой формой, с достаточно густой и раскидистой кроной, светло-серых цветов, которая со временем меняет оттенки на коричневые тона. Быстро образует новые изогнутые побеги. Листва светло-зеленого цвета, с овальной формой, слегка изогнутая в центре. Данный сорт дает обильный урожай в юго-западных областях. Первый урожай формируется на 3-4 год.

Плоды Москвички средних размеров, до 150 грамм. Обладают правильной грушевидной формой. Имеют зелевато-желтый оттенок, который сменяется к концу лета на бордово-малиновые тона. Кожица тонкая, мясистая с сочной мякотью с ярко выраженным сладко-кислым вкусом. Рекомендуется срывать груши, когда слегка недоспевшие, ведь пролежав в помещении пару дней, груша дозревает и сохраняет свои вкусовые качества. При правильных условиях хранения плоды способны не портиться несколько месяцев. Высокая устойчивость к парше и гнили, так же не боится морозов.

Мраморная

Плоды груши Мраморной

Плод скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Лесной красавицы. Созревает урожай у этого сорта к самому началу осени, первые плоды можно срывать в начале сентября. Отличается от других высотой и густотой кроны, высота дерева более 8 м. Множество светло-коричневых тонких веток образуются каждый год, а вот побеги груша дает крайне редко. Зацветает ранней весной белыми ароматными соцветиями. Листва темно-зеленого окраса.

Плоды крупные, от 170 грамм, с желтовато-зелеными оттенками и легким румянцем. Груша отличается и правильной конической формой плодов. Мякоть крупнозернистая, нежная, сочная. Достаточно плотная кожура, с небольшими точками ржавого цвета. Сорт Мраморная, как и другие осенние груши, морозоустойчив, не боится болезней и вредителей. Дерево начинает давать урожай лишь на 5 год, но процент урожайности высокий, груша способна радовать большим количеством урожая каждый год.

Груша для Поволжья и средней полосы России

Чижовская

Зимостойкая груша Чижовская

В качестве «родительских» сортов были взяты Ольга и Лесная красавица, в результате долгой работы С.Т. Чижова и С.П. Потапова и был выведен сорт Чижовская. Один из популярных самоопыляемых сортов в средней полосе, особенно в Поволжье и окрестных областях. Дерево выстой не более 3 м, молодое дерево имеет узкую крону, сероватых оттенков. Более старшие ветки приобретают коричневатый цвет, ветки смотрят вверх, средние по толщины, немного изогнуты. Листья овальной формы, темно-зеленого цвета с ровными краями.

Сами по себе плоды весом не более 150 грамм. В начале лета груша светло-зеленых тонов, плод достаточно твердый, но ближе к осени приобретают желтые оттенки, становятся мягкие. В таком состоянии груша Чижовская не будет долго висеть на дереве, поэтому срывать ее рекомендуется в начале осени. Зеленые плоды способны пролежать несколько недель. Сладкие и мясистые на вкус, созревают в середине августа. Обладают белой, среднезернистой мякотью с приятным ароматом. К тому же унаследовала от «родных» устойчивость к морозам и болезням.

Особенность сорта — чем старше дерево, тем мельче плоды. Бороться с этим можно своевременной обрезкой.

Лада

Груша Лада относится к раннелетним сортам

Результат скрещивания сортов Лесная красавица и Ольга, сорт пригодный для посадки в средней полосе. Отличается скороспелостью плодов, отведать свежие плоды можно уже в середине лета. Лада морозоустойчив, не подвергается болезням и вредителя, ежегодно дает богатый урожай. Дерево с ветвистой кроной, ветки слегка пониклые, смотрят вниз. Высота дерева не более 3 м, с пирамидальной формой ствола, тесно-серого цвета. Листья блестящие, гладкие, темно-зеленых тонов. Достаточно хорошо зимует даже в самые суровые зимы, устойчив к болезням, частично самоплоден.

Плоды средних размеров, не более 100 грамм, светло-зеленых тонов с тонкой кожицей. Ближе к созреванию плоды отдают в желтые тона, становятся мягкие на ощупь. Важно поймать момент для снятия плодов с дерева, иначе они становятся мягкие, покрываются ржавыми пятнами и опадают. Плод крепится на ветки попарно на коротких плодоножках. По вкусу сладкие, с небольшой ноткой кислинки и долго хранится в сорванном виде, особенно в прохладном месте.

Бессемянка

Груша Бессемянка относится к высокоурожайным сортам

Популярный и довольно интересен для посадки, особенно распространился в Центральных районах, так же хорошо растет в средней полосе. Дерево сильнорослое, темпы роста быстрые, стабильно дает урожай, не нуждается в отдыхе. Урожайность высокая, в год собирается более 50 кг плодов. Дерево высотой более 6 м, с раскидистыми и изогнутыми ветками. Листья овальной формы, темно-зеленого цвета, с округлыми краями. Так же сорт устойчив к морозам, но подвержен парши и другим заболеваниям.

Ежегодно радует большим количеством урожая, хотя плоды довольно мелкие, больше напоминают яблоки. Светло-зеленого цвета, твёрдые при созревании, плоды становятся желтыми и мягкими, когда поспели. Крепятся на ветки по одному плоду на коротких плодоножках. Созревание приходится на конец лета, когда плоды приобретают желтоватые оттенки. Недолго сохраняется на дереве, быстро опадает. К тому же недолго лежит и в сорванном виде, не более 2-3 недель.

В Европе до момента, когда был завезен табак, для курения использовали растолченные листья груши.

Скороспелка из Мичуринска

Груша Скороспелка из Мичуринска

Этот сорт бьет все рекорды по скорости созревания плодов. Выведен И. В. Мичуриным, в результате скрещивания сортов Цитрон де Карм и Бере Лигеля. Относится к ранним сортам груши, урожай поспевает уже к середине лета. Представляет собой высокое дерево, форма ствола пирамидальная, светло-коричневого цвета.

Плоды не более 90 грамм, зеленые летом, приобретают желтый оттенок при полном созревании. Небольшие плоды компенсируются вкусом: сладкие, сочные, эту грушу любят не только садоводы, но пчелы и птицы. Поэтому собирать их лучше, когда они немного твердые, хранятся не больше недели. Само дерево зимостойкое, с густой кроной, устойчив к болезням и вредителям.

Аллегро

Сорт груши для средней полосы Аллегро

Выведен благодаря искусственному опылению сорта Осенняя Яковлева. Еще один сорт для средней полосы, который плодоносит ежегодно, неприхотлив в уходе, устойчив к болезням и суровым холодам. Плодоношение начинается с 3 года, со временем плоды становятся больше в размерах. Дерево среднерослое, высотой более 5 м, с опущенной кроной. Ветки изогнуты, светло-серого цвета, листья слегка вытянутой формы, тесно-зеленого цвета.

Груша весом от 120 грамм с толстоватой кожицей, но сочной и сладкой мякотью, с пряным ароматом. Правильной грушевидной формы, плоды немного вытянуты. Крепятся на ветки при помощи толстой плодоножки, растут на ветке поодиночке. Созревание приходится на начало августа, плоды окрашиваются в желтовато-красные тона и становятся мягкими. Сорт не хранится долго, на дереве зрелые плоды висят не более 2 недель, но в собранном виде способны пролежать более месяца.

Средняя полоса России обладает особым климатом, который подходит для роста далеко не всем сортам груш. Здесь ярко выраженное жаркое лето, суровые зимы, а переходные периоды с большим количеством осадков. Расти, плодоносить здесь могут лишь те, которые «любят» такую погоду, а правильный уход обеспечит большую урожайность груши.

Садовые сорта для Подмосковья, описание

Видная или Бугристая

Сорт груш Бугристая

Сорт груши, который давно полюбился подмосковным. Дерево высотой не более 5 м, с достаточно раскидистой молодой кроной, которая впоследствии приобретает пирамидальную форму. В течение лета дерево формирует множество молодых веток, которые осенью необходимо вырезать, иначе плоды будут мельчать. Листовая пластина вытянутая, со светлыми прожилинами, темно-зеленого цвета. Зацветает ранней весной, множеством белых соцветий с приятным ароматом.

Плодоношение начинается на 5-й год, плоды средних размеров, правильной грушевидной формы. На цвет зеленовато-желтые в течение лета, с красным оттенком ближе к осени. Плоды с толстой кожицей и крупнозернистой мякотью белого цвета. По вкусу сладкие и сочные, с приятным ароматом. В собранном виде могут сохраниться несколько месяцев, но собирать плоды рекомендуется в середине августа, когда плоды достаточно твердые и немного недоспевшие.

Нежность

Гибридный сорт Нежность

Сорт, полученный в результате скрещивания Тёма и Любимица Клаппа. Особенно большое количество урожая дает в Поволжье, средней полосе и в Подмосковье. Дерево среднерослое высотой не более 4 м, с редкой кроной. Ветки тонкие, светло-серого цвета. Дерево зацветает  середине весны, белыми, мелкими соцветиями. Листья округлые, с ровными краями, гладкие. Морозоустойчив, способен ежегодно давать плоды. Предпочитает расти на солнечных участках, устойчив к болезням, не боится вредителей, поэтому выращивание данного сорта не составит большого труда..

Плоды крупные, массой более 200 грамм с правильной грушевидной формой плодов. Груша на вкус мягкая, сочная, крупнозернистая с приятным ароматом. Крепится на ветки  при помощи коротких плодоножках. В середине плода находится камера с коричневыми семенами. Плоды этой груши долго сохраняются как на дереве, так и в собранном виде, особенно при температуре 0 градусов.

Дерево груши не способно деформироваться, именно поэтому из него изготавливают, например, линейки для архитекторов.

Сказочная

Груша Сказочная характеризуется как высокорослый и очень урожайный сорт

Свое название получил из-за красивых плодов. Получен в результате скрещивания сортов Повислая и Нежность. Груша отличается высоким количеством урожая, с одного взрослого дерева собирается за сезон более 30 кг спелых плодов. Высота дерева достигает 4 м, ветки густые, тонкие с серо-коричневой кроной. Листовая пластина гладкая, достаточно мелкая, зеленых оттенков, с небольшими за зубрениями по краям.

Когда груша поспевает, приобретает желто-красноватый оттенок на одном боку и зеленоватый на другом. Имеет правильную форму плода, к тому же одна груша может весить более 150 грамм. Мякоть груши белая, мясистая, среднезернистая. В центре плода – камеры с темно-коричневыми семенами. Устойчиво переносит болезни, не боится морозов, саженцы легко приживаются на новом месте.

Вера Желтая

Вера Желтая

Еще один пригодный сорт для посадки в Подмосковье. Дерево высотой более 6 м, с пирамидальной формой ствола, с прямостоячими ветками буро-коричневого цвета. Молодые листья светло-салатовых тонов, к осени меняют цвет на темно-зеленые оттенки. Морозоустойчив, не нуждается в особом уходе. Груша поспевает в середине сентября. Отличается от других тем, что у него наблюдаются спады урожайности, плоды мельчают, но через пару лет груша вновь радует большим урожаем.

Плоды имеют зеленые оттенки на протяжении всего лета, но меняют тона на желто-оранжевые цвета ближе к осени. Крепится на коротких плодоножках, растет по 2-3 груши в грозди. По вкусу груша ароматная и мясистая, среднезернистая мякоть с тонкой кожицей. Хорошая способность хранения, особенно в прохладном месте.

Нарядная Ефимова

Сорт Нарядная Ефимова

Получился в результате скрещивания сортов Любимица Клаппа и Тонковетка. Хорошо растет и дает богатый урожай на территории Центрального региона, Московской области и других близлежащих областях. Урожайный, зимостойкий, не подвергается вредителям и болезням. Дерево высокое, более 5 м в высоту, с густой кроной, темно-коричневого цвета, пирамидальной формой. Листья мелкие, темно-зеленого цвета, с гладкими краями.

Красивый внешний вид плодов, красно-оранжевые тона переплетаются с зелеными оттенками. Но плоды небольшие по размеру, массой не более 120 грамм, правильной, слегка удаленной формы. Мягкая, сочная мякоть, с приятным сладким ароматом. Тонкая кожица у груши подвержена образованию темных пятен в течение лета. Плоды созревают в конце августа, быстро перезревают, поэтому собирать их лучше немного твердыми, а хранить рекомендуется в прохладной и темном месте.

Венера

Груша Венера

Еще один популярный сорт для посадки, благодаря своей зимостойкости и неприхотливостью в уходе. Дерево высотой не больше 4м, крона достаточно раскидистая, молодые ветки слегка опущены вниз, светло-коричневого цвета. Зацветает сорт ранней весной белыми соцветиями, обладающие сладким  ароматом. Отличается сорт и высокой урожайностью, взрослое дерево за лето способно дать более 40 кг урожай. Не нуждается в отдыхе, способен плодоносить ежегодно. К тому же сорт достаточно устойчиво переносит морозы, болезни и вредителей.

Сорт созревает в начале осени, плоды крупные, массой до 200 грамм. По цвету красно-желтые, при созревании зеленых тонов. Вкус мягкий, сочный, слегка кисловатый с тонкой кожицей. Долго сохраняются как на дереве, так и в собранном виде.

Независимо от конкретного сорта, коих сегодня насчитывается огромное множество, главное в груше – это ее вкусовые качества и полезные микроэлементы, которых так много в спелых плодах. Зимние, летние и осенние сорта отличаются друг от друга не только вкусовыми качествами, но и скоростью созревания плодов, особенностями ухода, и способность сохранности плодов. Какой сорт выбрать, решать Вам.

Лучшие сорта груш для Подмосковья, средней полосы России: фото, описание и названия

Самый значительный вклад в выведение новых сортов груш российской селекции внес знаменитый биолог и ботаник, директор первой генетико-селекционной станции И. В. Мичурин. Именно благодаря его многолетним кропотливым трудам были получены такие вкусные сорта груш, как Суррогат сахара, Бере зимняя, Толстобежка и множество других, адаптированных для среднероссийских климатических условий.

После И. В. Мичурина селекцией сортов груш для средней полосы России и других регионов занимались мало, так как садоводов пугала длительность процесса: сеянцы груши нередко начинают плодоносить на 12-й и даже 30-й год после посева. А на опытных станциях селекционеры отдали предпочтение яблоне. Тем не менее к настоящему времени, особенно за последние 30 лет, созданы новые перспективные сорта груши.

На этой странице представлены фото, названия и описание лучших сортов груш для российских регионов.

Ранние сорта летних груш для средней полосы: фото и описание

Августовская роса.

   

Летний сорт получен С. П. Яковлевым во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина от скрещивания донора высокой зимостойкости и источника комплексной устойчивости к болезням (сорт Нежность х австралийский сорт Триумф Пакгама). Получает все большее распространение из-за комплекса ценных хозяйственнобиологических признаков.

Дерево небольшое, быстрорастущее, со слегка пониклой, средней густоты кроной. Отличается высокой пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, серая. Ветви отходят почти под прямым углом. Преобладающий тип плодовых образований кольчатки, копьеца.

Побеги толстые, коленчатые, изогнутые, светло-коричневые, чечевичек много, мелкие. Почки отогнутые, конические, средние. Листья средние, продолговато — яйцевидные, короткозаостренные, темно-зеленые, блестящие, основание клиновидное, пластинка направлена вверх, край пильчатый. Черешок средней длины и толщины, междоузлия средние. Прилистники саблевидные, мелкие.

Как видно на фото, плоды этого сорта груш средней величины, довольно одномерные, короткогрушевидные, без ребер:

   

Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная отсутствует, В период потребительской зрелости основная зеленовато-желтая, покровная очень слабый румянец по меньшей части плода, много подкожных точек. Кожица гладкая, тусклая. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая. Воронка мелкая, тупоконическая. Чашечка маленькая, закрытая. Блюдце мелкое, широкое, слегка ребристое. Сердечко крупное, луковичное. Камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, широкая, чашевидная. Наблюдается незначительная оржавленность у воронки. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, нежная. Плоды прочно держатся на дереве и созревают в середине августа, период потребления и хранения – до двух недель. Товарность плодов высокая. Плоды в основном столового назначения.

Этот летний сорт груш имеет низкую степень самоплодности. Лучший опылитель — Памяти Яковлева. Однако дает хороший урожай при опылении сортом Лада. Деревья начинают плодоносить на 4 год после посадки в сад, плодоношение ежегодное. Зимостойкость высокая. Плоды и листья не поражаются паршой. Достоинства сорта: скороплодность, высокая зимостойкость, урожайность, товарность плодов, устойчивость к наиболее распространенным грибным болезням.

Недостаток этого сорта груш раннего срока созревания – при обильном урожае наблюдается некоторая неодномерность плодов.

Академическая.

   

Новый перспективный сорт позднелетнего или раннеосеннего созревания. Выведен в Московской сельскохозяйственной академии (МСХА). Дерево имеет раскидистую крону и сдержанную силу роста.

Обратите внимание на фото – у этого летнего сорта груш плоды массой до 150 г, имеют покровную окраску в виде ярко-карминовых полос различной толщины:

   

Мякоть средней плотности, десертного вкуса, после хранения приобретает хорошо ощутимый аромат и привкус карамели.

Башкирская крупная.

   

Сорт позднелетнего или раннеосеннего созревания. Деревья среднего размера и средней густоты, широкопирамидальной формы. Побеги толстые, коленчатые, красновато-бурые. Листья широко-яйцевидные, длиннозаостренные, темно-зеленые с сизоватым оттенком. Пластинка листа изогнута вниз и слегка сложена по центральной жилке. Край листа почти гладкий, волнистый. Черешок листа красновато-бурый.

Название этому сорту груш дано за величину плодов – они крупные (130-150 г), одномерные, широкоокруглые, правильной формы, зелено-желтые. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, средней плотности и сочности, хороших вкусовых качеств.

На этих фото показаны летние сорта груш, описание которых приведено выше:

      

Полная характеристика летних сортов груш: фото, названия и описание

Башкирская летняя.

   

Сорт зимостойкий, урожайный. Крона среднего размера и средней загущенности, широкопирамидальная, плодоношение в основном на копьецах и букетных веточках. Листья среднего размера, удлиненно-овальные, с коротко-заостренной вершиной. Пластинка листа изогнута вниз, черешок длинный и толстый. Цветочные почки крупные, полулунные.

Это один из самых ранних сортов груш с плодами средней величины (70-80 г), овально-грушевидными. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица средней толщины, гладкая, тусклая, маслянистая. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная — в виде легкого загара на солнечной стороне. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса, ароматная.

Бессемянка.

   

Самый распространенный летний сорт народной селекции.

Дерево растет сравнительно быстро, становясь высоким с широкопирамидальной кроной средней густоты. Отличается большой выносливостью даже в условиях Среднего Заволжья, но в очень суровые зимы подмерзает, быстро восстанавливаясь.

Посмотрите на фото – у этого раннего сорта груш плоды средней величины, короткой грушевидной формы:

   

Созревают в конце августа — начале сентября. На дереве держатся около месяца. При неполном созревании хорошо переносят транспортировку. Кожица во время съема зеленая; при дозревании, которое наступает быстро, становится светло-желтой с мутным темно-оранжевым румянцем. Мякоть светло-желтая, очень сочная, почти тающая, сладкая, с некоторой пряностью. Плоды в основном используют в свежем виде; для переработки пригодны лишь недозрелые. Урожайность высокая. Сорт самоплоден, образует много плодов без семян. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Видная (Бугристая).

   

Позднелетний сорт селекции ВСТИСП, полученный от опыления межвидового гибрида VI -53-67 смесью пыльцы южных сортов. Авторы Ю. А. Петров, Н. В. Ефимова. Этот сорт груш подходит для Подмосковья, также районирован по Центральному региону.

Полная характеристика сорта груш Видная (Бугристая) следующая. Дерево в молодом возрасте с раскидистой, затем пирамидальной среднегустой кроной, образованной мощными ветвями с довольно крупными многочисленными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Побеги длинные, средней толщины, светло-коричневые. Листья средние, гладкие, с приподнятыми пильчатыми краями. Черешки средней длины и толщины с ланцетными прилистниками.

   

Плоды средней и выше средней величины, удлиненно-грушевидные, симметричные, с ребристой неровной поверхностью. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде легкого оранжевого загара. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Чашечка средняя, сомкнутая над короткой воронковидной подчашечной трубкой. Семенные камеры закрытые, со средними, вытянутыми, коричневыми семенами. Осевая полость средняя. Это один из самых вкусные сорта груш для средней полосы с белой, очень сочной, кисло-сладкой мякотью отличных вкусовых качеств. Созревание неодновременное, сбор лучше проводить в 2-3 приема. Созревшие плоды лучше сохраняются на дереве, после съема долго не хранятся. Плоды хороши для потребления в свежем виде и для переработки. Начало плодоношения на 4-5 год (с года роста в питомнике). Зимостойкость деревьев высокая, на уровне старых среднероссийских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням.

Здесь представлены фото сортов ранних груш, описание которых приведено на этой странице:

      

Детская. Такое название этот сорт получил потому, что его сладкими плодами особенно любят лакомиться дети. Дерево мощное, прочное. Зимостойкость на уровне Антоновки.

Плоды некрупные (60-70 г), ярко-желтые с оранжевым румянцем. Созревают на 10 дней раньше Папировки, обычно открывающей яблочный сезон.

   

Желтоплодная. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, раскидистое, с округлой кроной, среднезимостойкое, урожайное.

Плоды массой 110 г, крупные — до 150 г, грушевидной формы, желтовато-зеленые, с румянцем на освещенной стороне, созревают в конце августа и хранятся две недели. Мякоть белая, сочная, сладкая. Сорта-опылители: Радужная, Северянка, Сказочная.

Основная характеристика этого сорта груш – высокая устойчивость к грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу, паршой не поражается.

   

Космическая. Сорт выведен во Всероссийском НИИ садоводства (г. Мичуринск). Сорт среднезимостойкий, среднеурожайный. При описании этого сорта груш стоит отметить, что он слабо поражается паршой. В плодоношение вступает на 7-8-й год после посадки. Деревья сильнорослые с округло-раскидистой или широкопирамидальной кроной.

Плоды средней величины (70-100 г), кубовидные, желтые, с небольшим размытым румянцем. Мякоть сладкая, мелкозернистая, приятного вкуса, столового назначения. Плоды созревают во второй половине августа, в лежке сохраняются 2 недели.

   

Лада. Сорт селекции МСХА им. К. А. Тимирязева, среднезимостойкий, урожайный, относительно устойчивый к парше, в плодоношение вступает на 4-5-й год после посадки.

Это один из лучших груш для Подмосковья с плодами средней величины (110-150 г), грушевидными, желтыми. Созревают во второй половине августа. Хранятся до двух недель. Мякоть полумаслянистая, кисло-сладкого вкуса, столового назначения.

   

Московская. Сорт выведен ВСТИСП (г. Москва). Среднезимостойкий, среднеурожайный, среднеустойчивый к парше. Деревья среднерослые с широкопирамидальной кроной, в плодоношение вступают на 6-7-й год после посадки.

Плоды средней величины (70-100 г), грушевидные, обратнояйцевидные, золотисто-желтые. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса, маслянистая, столового назначения. Плоды созревают в конце августа -начале сентября, в лежке сохраняются около двух недель.

Посмотрите фото сортов груш, описание которых представлено в данном разделе:

      

Сказочная. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднезимостойкое, среднерослое, с поджатой кроной.

Это один из лучших сортов груш с крупными, красивыми плодами с хорошим десертным вкусом, созревают в конце лета и хранятся две недели. Мякоть сочная, сладкая. Сорт устойчив к грушевому и галловому клещу и бактериальному ожогу, паршой не поражается.

Ниже вы узнаете, какие зимостойкие сорта груш являются самыми лучшими.

Какие зимостойкие сорта груш самые лучшие?

   

Красуля. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, с округлой густой кроной. Это один из самых зимостойких сортов груш, скороплодный (4-5-й год), среднеурожайный.

Плоды массой 90 г, крупные – до 110 г, неодномерные, овально-приплюснутые, желто-зеленые, с темно-красным румянцем. Созревают в первой половине августа, на 7 дней раньше Северянки и хранятся 10-12 дней.

Мякоть плодов кремовая, рыхлая, мелкозернистая, очень сочная, хорошего вкуса с пряностью.

   

Радужная. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, с поджатой округлой кроной, высокозимостойкое, скороплодное (4-5-й год). Сорта-опылители Красуля, Северянка, Сказочная.

Плоды у этого сорта груш, рекомендованного для средней полосы, округлые или короткогрушевидные, средней массой 110 г, с легким загаром на солнечной стороне. Мякоть белая, сочная, сладкая. По вкусу напоминают южные груши.

Сорт не поражается грушевым галловым клещом и паршой, устойчив к бактериальному ожогу.

   

Рогнеда. Перспективный сорт позднелетнего срока созревания. Выведен в МСХА.

Плоды массой до 120 г, необычной для груши уплощенно-округлой формы. Мякоть очень сочная, маслянистая, тающая во рту, великолепного вкуса без малейшей кислоты и терпкости. В период полного плодоношения урожай с дерева средних размеров достигает 70-80 кг.

На этих фото представлены сорта груш, с названиями и характеристикой которых вы ознакомились выше:

      

Румяная Кедрина. Сорт выведен на Самарской опытной станции по садоводству от скрещивания Воложки с Любимицей Клаппа. Зимостойкий и урожайный. Деревья сильнорослые с пирамидальной кроной, начинают плодоносить на 6-7-й год после посадки.

Плоды созревают во второй половине августа. Они средней величины и крупные, грушевидные, зеленовато-желтые с красным румянцем. Мякоть беловатая, маслянистая, хорошего кисло-сладкого вкуса, столового назначения.

   

Северянка. Сорт скороплодный, урожайный, зимостойкий. Деревья среднерослые с широкопирамидальной кроной, начинают плодоносить на 4-5-й год после посадки. Сорт устойчив к грушевому галловому клещу, бактериальному ожогу и парше.

Плоды созревают во второй половине августа, хранятся до двух недель. О

Обратите внимание на фото – у этого сорта груш, рекомендованных для Подмосковья, плоды мелкие или средней величины (50-80 г), конической формы, зеленовато-желтые, с легким румянцем на солнечной стороне:

   

Мякоть сочная, плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

   

Соперница. Дерево зимостойкое, скороплодное, среднерослое и очень урожайное, вследствие чего плоды могут мельчать от 120-140 г (норма этого сорта) до 80-90 г.

Плоды у этого раннего сорта груши, выращиваемого в средней полосе, удлиненно-грушевидные, желтовато-зеленые, при перезревании становятся желтыми. Созревают чуть раньше Лады. При своевременном съеме хранятся 2-3 недели.

   

Теньковская летняя. Сорт получен Г.И. Розановой от скрещивания полукультурной груши с Бергамотом волжским. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной, хорошо облиственное. Однолетние побеги фиолетовые с крупными прижатыми почками. Листья темно-зеленые, яйцевидные, сложены лодочкой, с длинными черешками фиолетового цвета.

Плоды крупные (до 150-180 г), округлые, по форме близкие к Беграмоту волжскому, но наряднее окрашены и лучше на вкус.

   

Тонковетка. Широко распространенный сорт народной селекции. Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной.

Плоды правильной грушевидной формы, средней величины, на довольно длинных черешках. На дереве держатся прочно. Кожица желто-зеленая с коричневым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, достаточно сочная, кисло- сладкого вкуса с легкой терпкостью. Созревают плоды в августе-сентябре. Их можно употреблять в свежем виде, сушить. При описании этого сорта груш, выращиваемых в средней полосе, стоит отметить их очень слабую лежкость, поэтому для переработки нужно использовать только что созревшие плоды.

Далее представлены фото, названия и описание осенних сортов груш.

Фото и описание сортов груш осеннего срока созревания

   

Башкирская осенняя. Сорт выделен за высокую зимостойкость и хорошую урожайность. Крона широкопирамидальная. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях темно-красная. Листья средних размеров, широкие, эллиптические, короткозаостренные, блестящие. Край листа мелкопильчатый или цельный.

Плоды у этого сорта груш осеннего срока созревания средней величины, одномерные, удлиненно-грушевидной формы. Созревают в сентябре. Основная окраска желто-зеленая, покровная -буровато-красная. Мякоть средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса.

   

Бураковка. Осенний сорт народной селекции зимнего срока потребления. Назван по сходству окраски мякоти со свеклой, которую на юге называют буряк. Мякоть очень плотная, средней сочности, по вкусу сладковатая. При описании этого осеннего сорта груш нужно отметить, что в их плодах совершенно нет присутствия кислоты.

Плоды крупные, способные храниться в погребе до марта, а иногда и больше.

   

Велеса (Дочь Отличной). Осенний сорт селекции ВСТИСП, полученный от скрещивания Венеры с Лесной красавицей. Авторы: Ю. А. Петров, Н. В. Ефимова. Распространен в приусадебных садах Московской и соседних областях. Включен в Госреестр (районирован) в 2001 году. Начало плодоношения на 5-7-й год (с года роста в питомнике). Урожаи обильные и регулярные. Зимостойкость деревьев высокая, на уровне старых среднерусских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням.

Дерево в молодом возрасте с раскидистой , затем широкопирамидальной кроной, образованной изогнутыми ветвями с довольно крупными, равномерно размещенными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Как видно на фото, плоды у этого сорта осенних груш средней и вышесредней величины, широкогрушевидные, симметричные, без ребер:

   

Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде легкого оранжевого загара. Плодоножка средней толщины, длинная, изогнутая. Мякоть кремоватая, средней плотности, полумаслянистая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, отличных вкусовых качеств.

Созревание плодов одновременное, но сбор лучше проводить в два приема, начиная с самых крупных. Плоды хороши для потребления в свежем виде, сохраняются в холодильнике до середины ноября.

   

Верная. Осенний сорт селекции ВСТИСП. Авторы Ю. А. Петров, Н. В. Ефимова. Зимостойкий. Скороплодный. В условиях Москвы плоды созревают с середины сентября до начала октября. При описании этого сорта груш, рекомендованных для Подмосковья, важно отметить их высокую лежкость – плоды могут храниться в холодильнике до начала декабря.

Дерево среднерослое с пониклой неправильной кроной средней густоты. Преобладающий тип плодообразования — простые и сложные кольчатки, копьеца, шпорцы, плодовые сумки.

Плоды средней величины (100-140 г), грушевидной формы, слегка скошенные. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, покровная — в виде легкого загара на меньшей части плода. Основная окраска в момент потребительской зрелости зеленовато-желтая. Подкожных точек мало. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса (4,5 балла), со слабым ароматом.

   

Веселая. Сорт выведен в ЮУНИИПОК (г. Челябинск). Дерево среднерослое, с широкораскидистой округлой кроной, зимостойкое, среднеурожайное.

Обратите внимание на фото – плоды у этого сорта груш, выращиваемых в средней полосе, средней массой 76-99 г (крупные — до 130 г), короткогрушевидной формы, зеленые, при созревании желто-зеленые, с размытой светло-красной окраской штрихами по половине плода:

   

Мякоть сочная, нежная, белая. Вкусовая оценка 3,7-4,5 балла. Плоды созревают в первой половине сентября и хранятся в течение месяца.

   

Памяти Яковлева. Сорт получен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина и Мичуринского агроуниверситета. Авторы П. Н. Яковлев, С. П. Яковлев, Я. С. Нестеров, И. М. Коршинова. Раннеосеннего срока потребления. Зимостойкость выше средней. Устойчив к парше. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодный.

Дерево низкорослое, быстрорастущее, средней густоты, с округлой кроной. Основные ветви отходят под углом, близким к прямому, с возрастом образуются многочисленные ветвистые кольчатки. Кора на штамбе и основных ветвях серая, шелушащаяся. Отличается высокой пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки.

Побеги средней толщины, светло-коричневые, коленчатые, часто с колючками, чечевичек мало. Почки отогнутые, конические, гладкие, очень большая подпочечная подушка. Листья средней величины, обратнояйцевидные, зеленые, кожистые, верхушка скручена, пластинка слабо изогнута. Край пильчатый, черешок длинный, прилистники средние, ланцетовидные.

Цветки белые, в соцветии 4-6, блюдцевидные, лепестки раздельные, махровости нет.

   

Плоды среднего размера (125 г), при обильном плодоношении наблюдается неравномерность, широкогрушевидной формы, слаборебристые поверхность гладкая. Кожица блестящая. В момент съемной зрелости основная окраска светло-желтая, покровная в виде легкого загара по меньшей части плода. В период потребительской зрелости основная окраска золотисто-желтая, покровная оранжевая по меньшей части плода, подкожных точек мало. Плодоножка длинная, изогнутая, средней толщины. Воронка мелкая, средняя, чашечка полуоткрытая. Блюдце мелкое, узкое, слегка ребристое. Сердечко среднее, камеры закрытые, средние, подчашечная трубка средняя, котловидная. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, с приятным ароматом, полумаслянистая, без терпкости, с небольшими грануляциями у семенного гнезда.

Плоды у этого одного из лучших сортов груш для средней полосы универсального назначения, дают высококачественные продукты переработки — варенье, компот. Прочно держатся на дереве, хорошо транспортируются.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после посадки в сад. Урожайность нарастает быстро. Семилетние растения дали более 20 кг с дерева. Небольшой размер деревьев позволяет проводить более уплотненные посадки.

Посмотрите фото осенних сортов груш, с описанием которых вы ознакомились выше:

      

Ниже представлены фото и описание сортов груш для Подмосковья и других регионов средней полосы.

Самые вкусные сорта осенних груш для средней полосы

   

Долгожданная. Сорт осеннего срока созревания, выведен в ЮУНИИ-ПОК. Дерево среднерослое, широкораскидистое, высокозимостойкое.

Плоды неодномерные, средней массой 70 г, овальной лимоновидной формы, зеленые, с окраской по солнечному боку. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая (4,2 балла).

Сорт устойчив к бактериальному ожогу, парше, слабо поражается грушевым галловым клещом.

   

Дочь Бланковой (Сеянец Бланковой). Сорт урожайный, среднезимостойкий, к почвенным условиям не очень прихотлив. Дерево выше средней величины с узкопирамидальной кроной. В плодоношение вступает на 7-8-й год. Цветет в третьей декаде мая — второй декаде июня.

Как видно на фото, плоды у этого сорта груши, выращиваемых в средней полосе России, средней величины, короткогрушевидной или притупленно-конической формы:

   

Кожица вначале зеленая, при созревании несколько желтеет. Мякоть белая, сочная, сладкая, при перезревании делается крахмалистой. Плоды созревают в первой половине сентября, в лежке сохраняются до 10-18 дней.

Во влажные годы плоды поражаются паршой.

   

Золотой шар. В плодоношение вступает на 4-5-й год после посадки однолеткой. Отмечено плодоношение на однолетних побегах. Дерево среднерослое, с округлой кроной, высокозимостойкое, урожайное (25 кг с дерева).

Плоды короткогрушевидные, одномерные, массой 110 г, зеленые, с легким загаром на освещенной стороне. Созревают в сентябре. Это один из самых вкусных сортов груш, мякоть плодов у которого сочная, мелкозернистая, сладкая.

   

Краснобокая. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево слаборослое, с округлой кроной, компактное, не загущается, высокозимостойкое, среднескороспелые (5-6-й год). Сорта опылители – Миф, Повислая.

Плоды очень красивые, грушевидные, крупные (140 г), с окраской по освещенной стороне. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая.

Этот один из самых лучших сортов груш устойчив к грушевому галловому клещу и парше.

   

Ларинская Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, с округлой кроной, зимостойкое. Сорта-опылители — Желтоплодная, Повислая, Сказочная.

Плоды грушевидные, массой 110 г, крупные — до 180 г, чисто зеленые, не окрашенные. Созревают в середине сентября и хранятся месяц. Мякоть плодов белая, сочная, кисло-сладкая.

   

Лимонная. Урожайный, устойчивый к болезням сорт народной селекции. Дерево сильнорослое, зимостойкое (не уступает Тонковетке).

Плоды мелкие, желтовато-зеленые, посредственного вкуса. Созревают в первой половине сентября. В лежке сохраняются до 12-15 дней.

   

Любимица Яковлева. Осенний, среднезимостойкий сорт. Выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений. Широко распространен в средней полосе России. Начинает плодоносить на 6-8-й год после посадки.

Деревья сильнорослые с широкопирамидальной кроной. Скелетные ветви тонкие, отходят от ствола под большим углом, тяжестью урожая свисают. Ветление слабое. Урожай формируется в основном на букетных веточках, меньше — на копьецах и однолетних побегах. Листья мелкие, овальнозаостренные, их края мелкозубчатые. Черешок длинный, тонкий, с крупными ланцетовидными прилистниками.

Посмотрите на фото – у этого одного из лучших сортов груш плоды крупные (до 130-200 г), двояко-конической формы:

   

Окраска при съеме зеленовато-желтая, при созревании становится ярко-желтой с размытым оранжевым румянцем на солнечной стороне. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, сочная, сладко-кислая со специфическим привкусом. Плодоножка длинная, тонкая, слегка изогнутая, с наплывом у основания. Для переработки плоды начинают собирать в середине сентября, хотя полная спелость наступает только в конце этого месяца. Могут лежать до конца октября.

   

Миф. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево высокое с пирамидальной кроной, высокозимостойкое. Сорт отличается повышенной устойчивостью цветков к весенним заморозкам. Устойчив к грушевому галловому клещу, парше и бактериальному ожогу.

Плоды средней массой 55 г, округлые или короткогрушевидные, созревают во второй половине сентября и хранятся до 10-15 декабря, приобретая желтую окраску без румянца. Мякоть белая, сочная, сладкая.

   

Мраморная. Один из лучших сортов раннеосеннего срока созревания для районов Центрального Черноземья. Выведен на Россошанской зональной опытной селекционной станции.

Плоды средние или выше среднего размера, в их вкусе практически не ощущается кислоты. Особую прелесть придет плодам тепло-розовая покровная окраска, напоминающая мраморную.

   

Нарядная Ефимова. Сорт среднеурожайный, реднезимостойкий, среднезасухо-устойчивым, слабо поражается паршой. Деревья среднерослые с пирамидальной кроной, в плодоношение вступают на 6-7-й год после посадки.

Плоды созревают в начале сентября, в лежке сохраняются до двух недель. Они средние и мелкие (60-120 г), удлиненно- грушевидные, зеленовато-желтые, с размытым темно-красным румянцем. Мякоть белая, средней сочности, кисловато-сладкая, чуть-чуть терпкая, столового назначения.

   

Отрадненская. Сорт осеннего срока созревания. Выведен в МСХА.

Плоды средней величины (120-140 г) и хорошего вкуса, способны храниться до 160 дней в полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Этот один из лучших сортов груш для средней полосы России обладает высокой зимостойкостью. Практически не повреждается паршой. При слабой силе роста урожай с одного дерева довольно высокий — до 60 кг.

   

Повислая. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево высокозимостойкое, среднерослое, раскидистое, с округлой кроной. Плодоносить начинает на 4-й год.

Плоды созревают во второй декаде сентября и могут храниться до месяца. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая. Сорт устойчив к бактериальному ожогу и парше, незначительно поражается грушевым галловым клещом.

   

Чижовская. Сорт среднезимостойкий, урожайный, среднеустойчивый к парше. Выведен в МСХА им. К. А. Тимирязева. Деревья среднерослые с широкопирамидальной кроной, начинают плодоносить на 5-6-й год после посадки.

Плоды созревают в начале сентября, сохраняются до 3-4 недель. Они средние (120-140 г), продолговато-грушевидные, зеленовато-желтые. Мякоть сочная, полумаслянистая, хорошего кисловато-сладкого вкуса, столового назначения.

В последнем разделе статьи вы сможете ознакомиться с фото и описанием зимних сортов груш.

Самые лучшие сорта зимних груш: фото и описание

   

Бере зимняя Мичурина. Наиболее зимостойкий из интродуцированных зимних сортов.

Дерево среднерослое, с округлой или овально-округлой кроной.

Среднеустойчив к болезням и вредителям. Побеги средней толщины, коричневые. Листья средней величины, зеленого цвета с восковым налетом, держатся на деревьях до морозов.

Обратите внимание на фото – у этого зимнего сорта груш плоды крупные, широкогрушевидные, часто неравнобокие:

   

Долго висят на дереве и не портятся. Окраска при съеме в начале октября зеленая, к ноябрю-декабрю желтеет, иногда на солнечной стороне бывает румянец. Мякоть белого цвета, сочная, маслянистая, не теряет вкусовых качеств до марта-апреля, в благоприятные для вегетации годы — до мая. Слегка недозрелые плоды пригодны для всех видов переработки.

Этот зимний сорт груш является высокоурожайным. Хорошо опыляется всеми одновременно с ним цветущими растениями груши. Частично завязывает бессемянные плоды от самоопыления.

   

Декабринка. Сорт груши выведен в ЮУНИИПОК. Дерево большое, раскидистое, ветви отходят от ствола почти под прямым углом, зимостойкое,. При описании этого зимнего сорта груш особо стоит отметить его высокую урожайность – до 28 кг с дерева. Отличается самым поздним распусканием цветочных почек.

Плоды массой 100 г. Мякоть сочная, белая, сладкая. Созревают в середине сентября и хранятся 2 месяца. Сорт не поражается паршой, устойчив к грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу.

На видео «Лучшие сорта груш» представлены самые лучшие экземпляры российской селекции:

11 лучших сортов груш для средней полосы России, Подмосковья, Урала и Сибири

Не так давно к выращиванию груш относились с опаской. В отличие от яблони она была более прихотливой, не переносила заморозки или резкое изменение температуры. Сегодня селекционерами выведено более 200 разных сортов, в том числе морозостойких, которые могут произрастать во всех регионах России, включая Сибирь и Урал. Учитывая то, что многие разновидности еще не до конца опробованы садоводами, мы расскажем, какие бывают лучшие сорта груш для Подмосковья, средней полосы, северных регионов, и отдельно расскажем по сортам разного срока созревания.

Лушие сорта груш для средней полосы России, Подмосковья и Урала

Перечисленные ниже сорта пользуются особой популярностью у садоводов, так как в отличие от южных разновидностей, могут произрастать на любой почве, при этом давать обильный урожай и не терять своих свойств даже при затяжных морозах. Особенное внимание селекционерами уделялось устойчивости к вредителям и различным заболеваниям, и в этом тоже многим сортам для средней полосы нет равным.

Среди относительно новых можно выделить следующие сорта:

Кафедральная

По срокам относится к летнему созреванию. Плодоносит каждый год, первый урожай появляется на 4й год после посадки саженцев. Культура неприхотливая, высокорослая (более 3х метров), с очень густой кроной, которую рекомендуется раз в 2-3 года прорезать, чтобы дать доступ солнечному свету. Плоды правильной грушевидной формы, средние по размеру, масса не превышает 150 граммов. Вкус сладкий с кисловатым послевкусием. Хранится не более 3х недель. Употребляют в свежем виде, а также для заготовок и консервация. Если лучшие сорта груш для Подмосковья, то Кафедральная подходит как нельзя лучше.

Кафедральная

Москвичка

Сорт скороплодный среднего созревания. Урожайность высокая – в среднем 35-40 кг с одного дерева. Неприхотливая культура, устойчивая к засухе, вредителям и заболеваниям. Плоды не осыпаются по мере созревания, что дает возможность собрать урожай и гарантировать его длительное хранение и транспортабельность.

Груши неравномерные по размеру, средней величины – до 150 гр. Вкус сладкий, мякоть терпкая, очень ароматная. Хранится в течение 3-х месяцев при условии стабильной температуры (0-+10С), укладки в поддонах в один ряд и отсутствие сквозняков в помещении.

Москвичка

С этой статьей читают: Лучшие сорта яблонь

Рогнеда

Относительно новый сорт, зарегистрированный только в конце 1997 года. Выведен селекционерами специально для средней полосы России и северных регионов, Урала и Сибири. Отличается высокой степенью устойчивости к заморозкам, заболеваниям, плохой плодородности почвы. Дает большой урожай, плодоносит ежегодно, начиная с четвертого года после посадки. Рекомендуется подвой с айвой, что дает увеличение плодов и более выраженный вкус.

Плоды больше круглые, неравномерные по размеру и средние по весу (120-150 гр.). Мякоть плотная, хрустящая. Не опадают по мере созревания, но при падении сильно бьются. Оставляя грушу на хранение, необходимо отсортировать ее и убрать битые или подгнившие плоды. Подходит для употребления в свежем виде и для консерваций.

Рогнеда

ВИДЕО: Грушевый сидр. Легко и Просто

Чудесница

Зимний сорт средней высоты и отличной приживаемостью в разных почвах. Культура выдерживает любые морозы (при качественном утеплении даже до -50⁰С). Плодоносить начинает в возрасте 4х лет и приносит стабильно высокий урожай каждый год. Плоды достаточно крупные – 200-220 граммов, вкус сладкий с кисловатым послевкусием, очень выраженный аромат. Транспортабельность средняя – склонна к опаданию по мере созревания, что существенно затрудняет сбор урожая.

Чудесница

Праздничная

Зимний устойчивый к заболеваниям и вредителям сорт с урожайностью выше средней. С одного дерева собирают порядка 30-35 кг груши. Крона пирамидальной формы, требует регулярной обрезки для формирования удобного ложа и обеспечения доступа солнечного света к каждой ветке.

Плоды небольшие – до 100 граммов, мякоть упругая, сочная, быстро темнеет на свежем воздухе. Вкус кисло-сладкий. Лежкость – средняя, зависит от времени сбора и качества самих груш.

Праздничная

Лучшие сорта груш раннего созревания

Пользуются неизменным спросом, так как позволяют получить хороший урожай уже в середине лета или ближе к началу осени. Что зависит от региона посадки. Надо отметить, что хранятся такие плоды недолго – не больше двух недель, но вкус имеют очень насыщенный, хотя часто остается кисловатое послевкусие. За короткий период солнечной активности плоды не успевают набраться полностью, соответственно, это лучшие сорта груш для тех, кто любит фрукты с кислинкой.

Ранняя Июльская

Судя по названию и по популярности среди садоводов самый любимый сорт груш, дающий стабильно хороший урожай каждый год. Плоды среднего размера массой 100-120 гр., одинакового размера, правильной грушевидной формы. Лежкость минимальная – до полутора недель. Вкус выраженный, с преобладанием сладкого. Мякоть упругая, практически не темнеет на сведем воздухе. Подходит для употребления в сведем виде и приготовления соков. Не рекомендуется для консервации, так как быстро теряет насыщенность вкуса. Не подлежит транспортировке на дальние расстояния в связи с малым сроком лежкости.

Ранняя Июльская

Молдавская Ранняя

Гибридный летний сорт, выведенный селекционерами из двух сортов. Отличается высокой морозоустойчивостью, не подвержен атаке вредителями и типичными заболеваниями. Произрастает на разных видах почв. Требует ухода, внесения органических удобрений и регулярной обрезки кроны для формирования удобного ложа.

Плоды среднего размера – до 150 граммов, с плотной упругой мякотью с минимальными признаками оржавленности (при нахождении на открытом воздухе разрезанного фрукта более 15 минут). Съемная зрелость наступает в первой половине августа и продолжается до начала сентября.

Молдавская Ранняя

Скороспелая (Скороспелка)

Выведена в 1999 году путем скрещивания трех сортов. Сегодня это быстрорастущий высокорослый сорт, устойчивый к заморозкам и заболеваниям, плодоносящий ежегодно. Первый урожай приходится на 5й год роста. Плоды средние, равномерные по размеру, минимальной лежкости – при правильной организации могут пролежать не более двух недель. Употребляется в основном в свежем виде и отлично подходит для приготовления соков за счет мягкой и сочной мякоти. Кожица тонкая. Отмечается хорошая устойчивость к парше, но часто поражается монилиозом.

Скороспелая (Скороспелка)

Лучшие сладкие сорта груш

Полностью созревшая груша в большинстве своем сладкая, но есть такие разновидности, которые можно есть даже недозрелыми и они будут не менее сладкими. Среди таких есть и лучшие сорта груши для Подмосковья, отзывы о которых можно найти в сети и на форумах садоводов.

Осенняя сладкая

Без преувеличения лучший сорт для средней полосы, Урала и Сибири, который по богатству вкуса и сочности не уступает ни одной южной форме. При этом отмечается высокая степень устойчивости к длительным заморозкам, вредителям и насекомым. Плоды ярко желтого цвета, ароматные, мякоть упругая, сочная. Лежкость – средняя, хранятся более месяца при условии правильной организации хранения. Первый урожай появляется во второй декаде сентября и до конца октября.

Осенняя сладкая

Маслянистая сладкая

Любимый сорт груш подмосковных садоводов, которых привлекает вкус, сочность, возможность длительного хранения, универсальность в употреблении. Благодаря высокой концентрации сахара груши можно употреблять не только в свежем виде, но и готовить из них вино, делать наливки и прочие консервации.

Сорт отличается устойчивостью ко всем без исключения болезням, неприхотлив в уходе, не требует подвоя. В конце осени деревья желательно утеплить, засыпать прикорневую зону сухим навозом и накрыть еловыми лапами.

Маслянистая сладкая

С этой статьей читают: Какой навоз лучше для удобрения почвы

Видная (Бугристая)

Самая сладкая груша из всех приведенных выше сортов с одним лишь недостатком – у нее минимальная лежкость. Фрукт не хранится даже в течении нескольких дней, его рекомендуется или сразу употреблять в пищу или отправлять на консервацию.

Как и все сорта для средней полосы России зимостойкие, выносливые, не подвержены атакам насекомых и болезней, плодоносят на 5-й год после высадки.

Видная

ВИДЕО: Как правильно выбрать сорт груши

Сорта груш для Средней полосы

Добавить в избранное

Груша считается достаточно требовательным плодовым видом. Растение нуждается в обилии света и тепла, а также специфическом составе грунта. Однако многие садоводы не задумываются о том, что успех в культивировании вида часто зависит и от умелого выбора сорта. В этой статье будут рассмотрены наиболее выгодные сорта груши, рекомендованные для возделывания в условиях Средней полосы России, вплоть до территории Поволжья.

ПоказатьСкрыть

Основные требования к сортам груш для Средней полосы России

Средняя полоса России характеризуется континентальным климатом, с умеренно холодной зимой и влажным летом. Эти особенности региона диктуют специфические требования и к выращиваемым здесь растениям. Они обязательно должны обладать целым спектром качеств, которые и обеспечат продолжительный рост и плодоношение.

Для этого растение должно обладать:

• морозоустойчивостью. На протяжении многих десятилетий груша не выращивалась в умеренной полосе, так как растение не могло выдержать продолжительную зимовку. Однако новые гибриды помогли побороть эту проблему;
• приспособленностью к короткому лету. В этот показатель входит скороспелость, а также способность урожая созревать при относительно низких температурах;
• скороплодностью. У большинства гибридов груши плодоношение наступает на 8–10-й год после посадки, однако существуют и более выгодные сорта, дающие урожаи уже на 3–5-м году;
• нетребовательностью к опылителям. Для умеренно-континентального климата следует выбирать самоплодные или частично самоопыляемые сорта;
• неприхотливостью. Только такие гибриды способны дать хорошие урожаи даже в самых тяжёлых погодных условиях;
• устойчивостью к характерным инфекциям и вредителям. Успешными считаются те сорта, которые устойчиво выдерживают поражение возбудителями парши, монилиоза, мучнистой росы, пятнистости, а также развитие тли, плодоножки или клещей.

Знаете ли вы? До того как Колумб привёз в Европу табак, для курения жители старого света применяли листья груши. Данная привычка также была широко распространена и среди жителей славянских земель.

Лучшие сорта груши для Средней полосы России

Умеренная климатическая зона РФ является отличной территорией для выращивания многих фруктов. Несмотря на холодную и продолжительную зиму, здесь можно вырастить многие продуктивные сорта груши. Это даёт возможность создать отличную конкуренцию более распространённой здесь яблоне.

Ранние (летние) сорта

Летние сорта позволяют получить богатые урожаи уже в первой половине лета. Такие гибриды зачастую самые вкусные, они отличаются особой сладостью, а также насыщенным ароматом. Такой урожай особо ценен, так как он позволяет порадовать садовода свежими фруктами уже вначале сезона. Главным недостатком ранней груши является непродолжительная лёжкость. Такой урожай после сбора хранится не более 2 недель.

Башкирская Летняя

Данный гибрид отличается особой зимостойкостью, универсальностью, а ещё урожайностью. Также он имеет отличные вкусовые характеристики и насыщенный аромат. Выведен гибрид на территории Башкирии, в местном Научно-исследовательском институте сельского хозяйства, благодаря скрещиванию сортов Бергамот Летний и Поля.

Основные характеристики:

• крона — округлая, пирамидальная;
• цвет плодов — зеленовато-жёлтый;
• внутренняя часть — белого оттенка, мелкозернистая, неплотная;
• средняя масса груши — 100 г;
• продуктивность — 50 кг с одного растения.

Вестница

Груша Вестница покорила растениеводов своей скороспелостью, высокой продуктивностью и устойчивостью к возбудителю парши. Вывели гибрид в стенах Свердловской опытной станции, в 1988 году. Основой для этого растения стали такие разновидности фрукта: Ранняя, Бессемянка, Финляндская Жёлтая.

Основные характеристики:

• крона — пирамидальная;
• цвет плодов — жёлтый, с розовым румянцем;
• внутренняя часть — кремовых тонов, умеренно плотная, сочная;
• средняя масса груши — 60 г;
• продуктивность — 65 кг с одного растения.

Десертная Россошанская

Данная груша является высокоурожайным и скороплодным растением. Дерево устойчиво к поражению паршой, а также продолжительным заморозкам до –25°С. Крона у Десертной Россошанской широкая, пирамидальная. Сорт был выведен на Россошанской опытной станции (вблизи Воронежа) в 1952 году. Материнскими растениями для гибрида стали гибриды Лесная Красавица, Мичурина, Бере Зимняя.

Основные характеристики:

• крона — широкая, пирамидальная;
• цвет плодов — оттенки зелёно-жёлтых тонов, с тёмно-розовым румянцем;
• внутренняя часть — белого цвета, средней плотности, умеренно сочная;
• средняя масса груши — 200 г;
• продуктивность — 70 кг с одного растения.

Знаете ли вы? В XII веке на Руси грушевое дерево называли «дуля». Термин был позаимствован из польского наречья.

Детская

Детская — это ультраранний гибрид, который плодоносит уже в июне. При этом растение отличается холодоустойчивостью, а завязь способна отлично переносить резкие перепады температуры. Вывели этот фрукт в Москве, при помощи многократного скрещивания сорта Дюшес и наиболее популярных местных сортов.

Основные характеристики:

• крона — округлая и компактная;
• цвет плодов — жёлтый, на плодах имеется тёмно-розовый румянец;
• внутренняя часть — кремового цвета, мягкая и маслянистая, умеренно сочная;
• средняя масса груши — 80 г;
• продуктивность — 30 кг с одного растения.

Дюймовочка

Дюймовочка известна, как низкорослая и зимостойкая разновидность груши, столового назначения. Средняя высота растения не превышает 1,5 м. Выведен гибрид в 1998 году на территории Московской области. Упорная работа по получению новой разновидности фрукта велась на протяжении 6 лет. Основой растения стали местные, наиболее продуктивные разновидности фрукта.

Основные характеристики:

• крона — округлая и густая;
• цвет плодов — зелёно-коричневого оттенка;
• внутренняя часть — кремового цвета, мягкая и сочная;
• средняя масса груши — 80 г;
• продуктивность —50 кг с одного растения.

Изольда

Изольда — это высокоурожайная разновидность столовой груши, устойчива к продолжительным заморозкам, а также возбудителю парши. Отличительной особенностью сорта является раннее плодоношение, саженцы дают первые урожаи уже через несколько лет после посадки. Это плодовый вид является производным немецкой селекции. Получили его на основе местного сорта Жуль Гийо.

Основные характеристики:

• крона — округлая и широкая;
• цвет плодов — зелёно-коричневого оттенка;
• внутренняя часть — белого цвета, плотная и сочная;
• средняя масса груши — 200 г;
• продуктивность — до 70 кг с одного растения.

Кафедральная

Кафедральная — это универсальный скороспелый сорт, отличающийся особой зимостойкостью. Вывели эту разновидность фрукта на территории московской области, в стенах МСХА, вначале 90-х годов ХХ ст. Его основой стали такие популярные гибриды, как Дюшес Бедро и Лесная Красавица.

Основные характеристики:

• крона — конической формы, густая;
• цвет плодов — оттенки жёлтого, с красным румянцем;
• внутренняя часть — белого цвета, плотная и сочная, умеренно маслянистая;
• средняя масса груши — 125 г;
• продуктивность — 35 кг с одного растения.

Лучшие осенние сорта

Так называемые осенние сорта (среднего срока созревания) наиболее популярны среди садоводов. Они дают полноценный урожай к средине сентября, который отличается неплохой лёжкостью. При соответствующих условиях, такая груша способна сохраняться до 2 месяцев после сбора. Традиционно, урожаи таких гибридов собирают недозрелыми, что улучшает их лёжкость и качество.

Академическая 4-112

Груша Академическая имеет универсальное предназначение. Урожай растения отлично подходит для приготовления консерваций, компотов и прочих блюд, а также для употребления в свежем виде. Получено растение в Москве, благодаря усердной работе учёных из МСХА, в 1997 году. Родительской основой фрукта, стали полученные ранее гибриды при скрещивании наиболее популярных в России сортов растения.

Основные характеристики:

• крона — конической формы, густая;
• цвет плодов — жёлтого цвета, имеется красный румянец;
• внутренняя часть — белого оттенка, плотная, умеренно маслянистая;
• средняя масса груши — 140 г;
• продуктивность — 45–55 кг с одного растения.

Знаете ли вы? В Древней Греции груши называли «даром богов». Связано это с тем, что их активно использовали не только в пищевых целях, но и как универсальное лекарственное средство.

Башкирская Осенняя

Сорт отличается своей раннеспелостью, первые урожаи Башкирской осенней можно собирать уже к началу осени. Саженцы гибрида морозостойкие, а также практически не подвергаются заражению паршой. Получена эта груша Башкирском научно-исследовательским институтом сельского хозяйства, в 1990 году. Родительскими формами стали сорта Поля и Бергамот Летний.

Основные характеристики:

• крона — округлая, пирамидальная;
• цвет плодов — жёлто-зелёные оттенки, с характерным румянцем;
• внутренняя часть — кремового цвета, мелкозернистая, очень сочная;
• средняя масса груши — 75–80 г;
• продуктивность — 80 кг с одного растения.

Бергамот Московский

Универсальный вид, со средней зимостойкостью, растению также характерна повышенная устойчивость к возбудителю парши. Его вывели учёные Московского института МСХА, во второй половине 90-х годов ХХ века. Фрукт является результатом третьего поколения скрещивания уссурийских и западноевропейских гибридов.

Основные характеристики:

• крона — округлая, пирамидальная;
• цвет плодов — светло-зелёные тона, имеет редкий румянец красного цвета;
• внутренняя часть — белых оттенков, сочная и плотная;
• средняя масса груши — 150 г;
• продуктивность — 20 кг с одного растения.

Бере Московская

Это один из наиболее популярных десертных сортов, отличающийся устойчивостью к сезонным холодам и парше. Груши сорта Бере считаются одними из наиболее древних представителей Западноевропейских плодовых видов. Московский гибрид появился в 1997 году, благодаря учёным из МСХА. Получили растение благодаря опылению груши Ольга, смесью из пыльцы следующих гибридов: Кашкарнок, Любимица Клаппа и Лесная Красавица.

Основные характеристики:

• крона — округлая, умеренно густая;
• цвет плодов — жёлтый, с лёгким розовым оттенком;
• внутренняя часть — белого цвета, сочная, умеренно маслянистая;
• средняя масса груши — 120 г;
• продуктивность — до 45–50 кг с одного растения.

Важно! Бере Московская не терпит засухи, от этого у урожая снижается качество, а мякоть приобретает неприятный терпкий привкус.

Велеса

Велеса устойчива ко многим болезням, а также морозам, это особо популяризовало гибрид среди садоводов в умеренно-континентальном климате. Гибрид был выведен благодаря многолетней работе сотрудником Института садоводства и питомниководства (Москва), в 2001 году. Основой для сорта стали гибриды Лесная Красавица и Венера.

Основные характеристики:

• крона — пирамидальная, раскидистая, умеренно густая;
• цвет плодов — жёлто-зелёные оттенки, с оранжевым румянцем;
• внутренняя часть — кремового цвета, умеренно маслянистая и нежная;
• средняя масса груши — до 150 г;
• продуктивность — до 50–100 кг с одного растения.

Верная

Груша Верная полюбилась садоводам как высокоурожайный, позднеспелый сорт с повышенной зимостойкостью. Завязь способна благополучно выдерживать заморозки вплоть до –2°С. Увидело свет растение в стенах Института садоводства и питомниководства (Москва) ещё в 1958 году, однако в реестр плодовых видов гибрид был включён только в 2001 году. Основой этой груши стали местные гибридные сорта и Жозефина Мехельнская.

Основные характеристики растения:

• крона — пониклая и несимметричная;
• цвет плодов — жёлто-зелёные оттенки, поверх основного цвета может возникать румянец;
• внутренняя часть — кремового цвета, умеренно маслянистая, нежная, умеренно сочная;
• средняя масса груши — до 130 г;
• продуктивность — до 100 кг с одного растения.

Есенинская

Есенинская — это раннеспелый осенний сорт столовой груши. Растение было получено в Научно-исследовательском институте плодовых культур (Орловская область) в 1976 году. В качестве родительской основы выступила груша Северянка, Любимица Клаппа, Бере Лигеля, Коперечка и Оливье де Серр.

Основные характеристики:

• крона — плотная, пирамидального типа;
• цвет плодов — жёлтый, с оранжевым румянцем и ярко-оранжевыми точками;
• внутренняя часть — кремового цвета, умеренно маслянистая, умеренно плотная;
• средняя масса груши — 150 г;
• продуктивность — 50 кг с одного растения.

Красавица Черненко

Данный гибрид относится к столовым сортам, с повышенной урожайностью и высокой зимостойкостью (до –15°С). Также растению свойственен иммунитет против многих заболеваний культуры, в том числе и парше. Получен гибрид благодаря сотрудникам Института генетики и селекции плодовых растений (п/о Жилина, Россия). Как основа, для получения гибрида, были использованы сорта Бере Арданпон и Дочь Бланковой.

Основные характеристики:

• крона — узкопирамидального типа;
• цвет плодов — золотисто-жёлтый, имеется красный румянец;
• внутренняя часть — белых тонов, умеренно плотная и сочная;
• средняя масса груши — 200 г;
• продуктивность — 85 кг с одного растения.

Зимние (поздние) сорта

Зимние сорта считаются лучшим вариантом для каждого владельца дачи. Такие растение плодоносят во второй половине осени, что помогает лакомиться свежими фруктами даже в конце вегетативного сезона. Но такие урожаи требуют особых условий хранения, только так его можно сберечь практически до начала весны.

Белорусская Поздняя

Белорусская поздняя отличается повышенной лёжкостью и товарным видом плодов. Также это растение достаточно морозоустойчиво и практически не подвержено характерными инфекциями (за исключением парши). Получили его учёные из Института плодоводства (Беларусь) в 1989 году. В ходе селекции как основа для гибрида был использован сорт Добрая Луиза.

Основные характеристики:

• крона — шарообразного типа, густая;
• цвет плодов — жёлтый, имеются мелкие точки оранжевого цвета;
• внутренняя часть — жёлтого оттенка, умеренно плотная и сочная;
• средняя масса груши — 110 г;
• продуктивность — до 60 кг с одного растения.

Важно! После сбора урожай зимних сортов груши запрещено помещать в тёплое помещение. Это приведёт к затвердеванию мякоти либо гноению.

Вековая

Это устойчивое к морозам и грибковым заболеваниям растение. Характерной особенностью гибрида является особое расположение листков. Каждый из них направлен к ветке под углом в 45°. Получен это плодовый вид в Уральском научно-исследовательском институте, на основе местной уральской груши и её всевозможных гибридов.

Основные характеристики:

• крона — шарообразного типа, умеренно густая;
• цвет плодов — жёлтый, с розовым румянцем;
• внутренняя часть — белого оттенка, сочная;
• средняя масса груши — от 200 до 400 г;
• продуктивность — до 150 кг с одного растения.

Праздничная

Под сортом Праздничная принято понимать высокоурожайный столовый гибрид, устойчив ко многим характерным для культуры вредителям. Характерной особенностью гибрида является расположение ветвей в кроне. Они растут строго под прямым углом (по отношению к стволу). Вывели фрукт на основе груши Нарядная Ефимовая, в 1960 году, на Московской биологической станции.

Основные характеристики:

• крона — компактная, трапециевидная;
• цвет плодов — насыщенных жёлтых тонов;
• внутренняя часть — белого оттенка, сочная;
• средняя масса груши — до 100 г;
• продуктивность — 35 кг с одного растения.

Чудесница

Известна среди растениеводов как ультразимостойкий (до –50°С) плодовый гибрид, со стабильным ежегодным урожаем. Взрослое дерево компактное, до 3 м в высоту. Вывели Чудесницу в Институте генетики и селекции плодовых растений (п/о Жилина, Россия). За основу была взяты гибриды Дочь Зари и Талгарская Красавица.

Основные характеристики:

• крона — среднезагущенная, пирамидального типа;
• цвет плодов — изумрудно-розовый оттенок;
• внутренняя часть — бежевого оттенка, сочная, маслянистая и плотная;
• средняя масса груши — 200 г;
• продуктивность — 130 ц/га.

Январская

Сорт Январская — это десертная разновидность фрукта, устойчива к парше, а также низким температурам и засухе. Получен сорт в Орловской плодово-ягодной станции, в 1944 году. Материнскими сортами для скрещивания гибриды Лесная Красавица и Бере Толстобежка.

Основные характеристики:

• крона — шарообразная, умеренной плотности;
• цвет плодов — золотисто-жёлтый оттенок;
• внутренняя часть — белая, сочная, маслянистая и умеренно плотная;
• средняя масса груши — 200 г;
• продуктивность — 70 ц/га.

Особенности посадки и ухода за грушами

Чтобы получить качественный урожай грушевых насаждений, нужно не только выбрать удачный сорт, но и обеспечить растению соответствующий уход, в том числе и правильную посадку. Садят растение осенью (в конце октября) либо ранней весной (средина апреля). Для этого выбирают только молодые саженцы, возрастом до 2 лет, с корневой системой диаметром в 60–70 см.

Важно! Лучше всего культура растёт вдали от рябины, на хорошо освещённых участках, с низким уровнем залегания грунтовых и не ближе чем в 4-5 метрах от построек либо высокорослых насаждений.

Посадку проводят в лунки диаметром около 1 м и глубиной не менее 80 см, на специально подготовленных участках. Чтобы подготовить почву к высадке растения, за 2 недели до даты посадки саженца на 1 м² грунта вносят 3 кг органических удобрений (навоз, куриный помёт или компост), 1 стакан суперфосфата и 3 ст. л. калий сульфата. После этого почву тщательно перекапывают и поливают. Подготовке подлежит и сам саженец, на 24 часа его следует замочить в тёплой воде, при комнатной температуре. Высаживают грушу утром, в сухой и тёплый день. Корни помещают в лунку, а затем плотно засыпают почвой. После посадки вокруг ствола саженца создают так называемый приствольный круг диаметром около 1 м. Эта территория будет в дальнейшем служить местом полива, подкормок и границей растения от сорняков и прочей растительности.

Основные правила ухода за грушей

Операция	Особенности выполнения
Полив	Осенью и весной почву поливают 1 раз в месяц, в период цветения и формирования завязи 1 раз в 3 недели. Проводят процедуру так, чтобы влага успешно насытила нижние горизонты грунта, глубиной до 80 см.
Подкормки	Первую подкормку проводят в начале цветения, раствором нитрата калия (30 г/10 л воды). Норма рабочей жидкости на одно растение составляет около 5 л. Второй раз удобряют дерево в фазу активного формирования плодов. Для этого применяют раствор суперфосфата (50 г/10 л), с расходом 7 л рабочей жидкости на растение.
Прополка и рыхление	Проводят периодически, но не реже 1 раза в 2 недели, на глубину 10–12 см. Процедуры совмещают, что уменьшает общие трудозатраты по уходу.
Обрезка	Впервые обрезку делают сразу после посадки — все ветки укорачивают до одной длины, обрезая при этом их не менее чем на треть. В следующий раз укорачивание проводят в июне. На саженце на одном уровне оставляют 3 самых развитых побега, остальные ветки обрезают. По мере роста на дереве формируют ещё 4-5 таких же ярусов веток. С 5 года выращивания формирование дополняют санитарной обрезкой, проводят её весной либо осенью, после опадания листвы.

Сегодня в Средней полосе России без проблем можно вырастить многие популярные сорта растений, в том числе среднеспелые и поздние гибриды. Однако при выращивании груши нужно обязательно правильно подобрать сорт. Сорта, предназначенные для умеренно-континентального климата, должны отличаться неприхотливостью, зимостойкостью и скороплодностью. Что и является главным секретом урожайного грушевого сада.

фото и описание ⋆ 👨‍🌾 Фермер-онлайн

Наиболее популярными сортами груши, рекомендованными для климата России, являются формы, выведенные заслуженным агрономом РСФСР Сергеем Павловичем Кедриным на опытной базе Куйбышевской сельскохозяйственной станции. Большую помощь ученому, специализирующемуся на селекции косточковых культур, в том числе лучших сортов груши для средней полосы России, оказала его жена Т. М. Кедрина.

Лучшие сорта груши, популярные в средней полосе России

Здесь представлены фото, названия и описания сортов груши, рекомендуемых для выращивания в средней полосе России.

Ранний. Выведен С.П.Кедриным от скрещивания Волжского Бергамота с Вильямсом летним.

Деревья средней и средней силы роста. Формируют пирамидальную, довольно компактную, среднегустую крону. По зимостойкости превосходит Мысликовку, но в суровые зимы подмерзает. Сорт обладает высокой регенерационной способностью. Деревья высокоурожайные, плодоносят с 8-9-летнего возраста ежегодно.

Плоды средней массой 70-80 г, грушевидные, одномерные, зеленовато-желтого цвета.

Мякоть желтоватая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают во второй половине августа, до Бессемянки. Собранные с зелени плоды хорошо вызревают и могут храниться до 2 недель. Они хороши как на десерт, так и для переработки, особенно для приготовления компотов.

Воложка. Получен С.П.Кедриным от скрещивания сорта Ранняя с элитами Челябинской плодоовощной станции и ЦГЛ.

Обратите внимание на фото – этот сорт груши, рекомендованный для средней полосы, среднерослый, имеет некрупную широкопирамидальную густую крону:

По зимостойкости превосходит Тонкая линия.

Начинает плодоносить 6-7 числа и дает высокий годовой урожай.

Плоды средней величины (100 г), одномерные, гладкие, грушевидной формы. Их цвет зеленовато-желтый с коричневыми штрихами на хорошо освещенных солнцем плодах.Мякоть зеленоватая, средней плотности, очень сочная, кисло-сладкая, удовлетворительного вкуса, лучше, чем у Тонковотки. Плоды созревают позже, чем у сорта Ранняя, но раньше, чем у Бессемянки. Собранные плоды могут храниться до 2 недель. Их используют как в свежем виде, так и для переработки.

Куйбышевская золотая. Элиту отобрали С.П. Кедрин и Т.М. Кедрина из гибридного семейства, полученного скрещиванием сортов Победа с Нивами.

Как видно на фото, этот сорт груши, выращиваемый в средней полосе России, имеет широкоокруглую крону со свисающими ветвями:

Вступает в плодоношение рано – на 6-7 год.

Плоды раннего осеннего потребления удлиненно-грушевидные, часто бутылковидные, средней массой 110 г. При описании этого сорта груш особенно стоит отметить очень привлекательную желтую, с румянцем окраску плодов и их отменный вкус.

Мальвина. Элита выделена С.П. Кедриным из сеянцев Санежанки, полученных от свободного опыления.

Деревья среднерослые, с широкопирамидальной кроной, зимостойкие.

Плоды округлой формы, зеленовато-желтые, средней массой 70 г. Вкус кисло-сладкий, хороший, созревает в третьей декаде июля, на 3-5 дней раньше, чем у сорта Ранняя. Созревшие плоды долго висят на дереве, не осыпаясь.

Без косточек. Старинный русский сорт народной селекции. Дерево средней силы роста, с широкопирамидальной тонкой кроной, недостаточной зимостойкости. Начинает плодоносить на 6-7 год после посадки в саду.Урожайность средняя, ​​в возрасте 20-25 лет – 100-120 кг с дерева, периодическое плодоношение. Этот сорт груш популярен в средней полосе.

Плоды массой 60-70 г, коротко-грушевидные, со слегка расширенным основанием и бугорчатыми выступами, часто без косточек. Кожица плотная, темно-зеленая у неспелых плодов, желтовато-зеленая у спелых. Мякоть белая, с желтизной, сочная, очень нежная, сочная, сладкая с пряным, десертным вкусом. Плоды созревают в конце августа – начале сентября.Они могут лежать не более 2 недель. Плоды, взятые в зеленом виде, хорошо переносят транспортировку, созревают в лежке. Они слабо поражены паршой. Сорт самобесплодный, однако его следует сажать с опылителями, чтобы обесценить лучшие урожаи.

Посмотрите на фото сорта груш, описание которых приведено выше:

Груша Русская красавица: выбор садоводов

Плюсы:

Как правильно сажать грушу

2 9001 -удобряемый сорт и не требует дополнительного опыления. Но, по наблюдениям садоводов, дерево лучше всего плодоносит, если груши растут рядом с Ладой Амурской, Москвичкой или Любимицей Яковлевой. Эти сорта цветут и плодоносят примерно в одно и то же время, что позволяет им взаимно опылять друг друга.

При наличии опылителей дерево русской красавицы дает максимальный урожай

Место для молодой груши следует выбирать солнечное, хорошо освещенное, защищенное от ветра, вдали от стен и высоких заборов не менее 4 м и от других деревьев на участке не менее 3-3,5 м.При тесном росте растения затеняют друг друга, а также передают различные заболевания. Уровень грунтовых вод на участке не должен быть более 2 м, чтобы груша чувствовала себя комфортно. В противном случае перед посадкой соорудить для саженца искусственную насыпь высотой 50-70 см, а дно посадочной ямы тщательно дренировать крупной галькой (слой не менее 5 см). Почва для груши должна быть нейтральной кислотности (рН 5,7-6).

Груше необходимо солнечное, защищенное от ветра место

Сажать лучше однолетнее или двухлетнее дерево.Дерево должно выглядеть здоровым, иметь гибкие ствол и ветви, гладкую кору, развитую корневую систему без гнилых или увядших ветвей не менее 3 основных отростков.

Высаживать растение можно как осенью (в октябре), так и весной (в апреле), когда почва достаточно прогреется. Ночная температура должна быть не ниже 3-5°С в течение 5-7 дней подряд. Посадочную яму для молодого деревца следует готовить осенью не менее чем за 10 дней до высадки. Для этого необходимо:

1. Выкопать яму диаметром 80 см и глубиной 80-100 см.
2. Смешайте верхний слой почвы (20 см) с 20 кг готового органического удобрения (компост, перегной), 1 кг древесной золы, 100 г сульфата калия и 350 г суперфосфата.
3. Выложите полученную смесь на дно ямы с горкой.
4. Верх ямы закрыть плотной пленкой, чтобы в нее не проникала влага.

Яма должна быть достаточно глубокой для свободного размещения корней.

. Перед посадкой необходимо подготовить само дерево:

1. Саженцы обрезают самые мощные корни на 10-12 см, полностью срезая верхушку.Таким образом, дерево становится просто прямой палкой без веток высотой 70 см.
2. Корни рассады помещают в ведро с теплой водой на 1 час.
3. Приготовьте «говорушку»: вынутый из ямы грунт смешивают с золой в равных пропорциях и разбавляют водой до сметанообразной консистенции. В эту смесь обмакивают корни.

Посадку груши производить следующим образом:

1. В яме установить опорное кольцо высотой около 120-150 см на расстоянии 3-5 см от центра.
2. Грунт на дне ямы при необходимости подправить, чтобы он образовался в виде холмика.
3. Поместите саженец в центр холмика так, чтобы корневая шейка растения находилась на высоте 5-7 см над землей.
4. Раздать корни груши.
5. Падловое трамбование, котлован засыпать землей.
6. Соорудить канаву глубиной 6-7 см по краю ямы и залить дерево 20 л воды.
7. Привяжите саженец к опоре кола эластичным материалом, не используя проволоку, так как это может повредить дерево.
8. Заглушить запасной круг опилками или торфом.

Мульчирование надолго сохраняет влагу в почве

Видео: как правильно посадить грушу

Уход

Русская красавица относительно неприхотлива в уходе, но важно знать, как помочь дереву правильно расти чтобы его груши тратили всю свою энергию на сладкий и обильный урожай.

Обрезка деревьев в первые годы после посадки и в дальнейшем

Русская красавица — очень высокорослый сорт груши.Дерево требует регулярного формирования кроны и прореживающей обрезки. Он поможет сформировать простое в уходе дерево, а также увеличит количество света, попадающего на созревающие плоды, что положительно сказывается на качестве урожая. Обрезку проводят со второго года жизни растения, весной до распускания почек (примерно в апреле).

1. Нужно выбрать 3-4 самых сильных побега, укоротить их на 30%, остальные обрезать. Основной проводник укорачивается на 20-25 см.
2. На следующий год стоит повторить процедуру, сформировав второй ярус кроны из 2-3 ветвей. Все конкурирующие побеги удаляются, а ветки обрезаются на 20-25% длины.
3. На четвертый год роста формируют третий ярус ветвей из одного-двух побегов. В этом случае основной проводник можно обрезать под ноль, так как русская красавица вырастает очень высоким деревом, что иногда мешает ей правильно развиваться.

   Расстояние между ярусами 40-60 см.

Первые несколько лет дереву нужно помочь в правильном формировании кроны.

Прореживающая обрезка – удаление ветвей, загущающих крону. Проводится с пятого года роста дерева. При этой процедуре необходимо удалить все ветви, растущие горизонтально вверх, а также проредить часть молодых ветвей для осветления кроны. С 8-10 лет жизни груша нуждается в омолаживающей обрезке: садоводы рекомендуют удалять концы скелетных ветвей на 25-30%, а также обрезать основной проводник на 35-40%. Груша будет ниже, более устойчива к ветру и проста в уходе.

Можно полностью удалить верхушку кроны, чтобы остановить рост и проредить крону

Для ускорения периода плодоношения русской красавицы рекомендуется пригибать ветки дерева, начиная с двухлетнего возраста. Обычно побеги расположены под острым углом к ​​стволу и на них трудно плодоносить. Задача садоводов — согнуть ветки на 60-70о. Для этого молодые веточки связывают грузиками или сгибают их шпагатом, привязывая к вбитым в землю кольям.Следите за тем, чтобы согнутый побег не искривлялся, иначе он может образовать верхушку – бесплодные ветки, растущие горизонтально вверх.

Молодые ветки притягиваются к земле под прямым углом с помощью шпагата

. Также груша нуждается в санитарной обрезке, которую проводят в конце октября. Не затягивайте эту процедуру, чтобы у растения было 2-3 недели до заморозков, чтобы восстановиться. При санитарной обрезке с дерева удаляют все сухие, поврежденные, искривленные и деформированные ветки, которые затем сжигают.

Все обрезки деревьев производить острым садовым инструментом, предварительно его продезинфицировав. Крупные ветки следует обрезать «на кольцо», ориентируясь на характерное уплотнение у основания побега. После обрезки дерева срезы на затвердевшей части ствола необходимо обработать садовым ульем или покрыть масляной краской в ​​3-4 слоя во избежание распространения инфекции.

Садовые ВАР забивают секции, предотвращая заражение

Полив

Груша не переносит избытка влаги, что может привести к загниванию корней.Но и русская красавица не любит засуху. Поэтому даже взрослое дерево нужно несколько раз за сезон поливать по 30-40 литров воды. Порцию жидкости рекомендуется разделить на две части, смачивая грушу утром и вечером.

Схема полива:

1. Первый обязательный сезонный полив необходимо провести перед цветением груши, в конце апреля или начале мая.
2. Второй полив проводят после цветения, он способствует образованию здоровых завязей.
3. Далее в течение лета производят от 2 до 4 поливов, ориентируясь на климатические и погодные условия.

   Земля под грушей должна быть пропитана водой на 50-60 см, а к следующему поливу просохнуть на 10-15 см.

4. Последний осенний полив для груши водозарядный. Он помогает осеннему росту корней, сохраняет тепло почвы и предотвращает зимнее высыхание дерева. Для средней и северной зон садоводства ее проводят в конце сентября или начале октября.

Молодые растения поливают чаще. В первый год после посадки рассады ему требуется 10-15 литров воды еженедельно. Следующие 3-5 лет для стабильного плодоношения дерево должно получать по 20-25 литров воды каждые 2-3 недели. После полива земли необходимо рыхлить и притирать стволы, чтобы сохранить влагу в земле.

Дождевание пропитывает всю окружность подвоя

В качестве способа полива для груши лучше всего подходит дождевание, при котором вода равномерно распыляется в проекции кроны.При отсутствии необходимых приспособлений можно подсыпать грушу и классическим способом, соорудив вокруг дерева 2-3 канавы глубиной 5-7 см.

Удобрения

Для формирования урожая груши необходимо много питательных веществ. Поэтому грушу удобряют органическими и минеральными веществами. Органику вносят под дерево осенью один раз в 3-4 года при перекопке (25-30 кг под каждое взрослое дерево). В качестве удобрения годится компост, навоз, перегной или опад. Органические удобрения обогащают почву и ускоряют усвоение деревом минеральных подкормок.

Органические удобрения можно вносить в жидком виде или при перекопке

Минеральные удобрения вносят под грушу в сухом или растворенном виде.

1. Перед цветением дерево следует удобрить 60 г селитры или 120 г карбамида.
2. После цветения дерево следует опрыскать 5% раствором мочевины. Такая внекорневая подкормка быстро усвоится и поможет груше вырасти.
3. Осенний из минеральных удобрений, в почву вносят 120 г суперфосфата и 60 г хлористого калия.

   Для молодых растений (до 6 лет) количество минеральных удобрений в 1,5 раза меньше.

Кроме того, осенью дерево можно удобрить 700 г древесной золы, а весной посадить сидераты (гречиха, овес, фацелия и др.) на внешней части подвоя, что насытит почву азотом, а в дальнейшем станет естественной мульчей.

Растения-сидераты высаживают вдоль приствольного круга

Подготовка к зиме

Русская красавица боится морозов ниже -25 о С, поэтому дереву нужна особая подготовка к зимнему сезону.

1. Удалите с груши все листья, сорняки, ветки и возможный мусор.
2. Вскопайте землю приствольного круга, чтобы уничтожить зимующих насекомых.
3. Замените грушу высоким слоем (минимум 15-20 см) опилок или торфа. Не забывайте вовремя убирать мульчер весной, чтобы не допустить загнивания корней.

   Торфяная мульча не дает промерзать корням дерева

4. Обработать ствол и ветки первого яруса раствором следующего состава: 2 кг извести, 1 кг порошкообразной глины, 300 г медного купороса, 7 л воды.Для молодых деревьев до 4 лет стоит брать 10-12 литров воды, чтобы не обжечь бочку. Эта смесь защитит грушу от вредителей и грызунов и дополнительно укрепит кору. Побелка

   защищает дерево от вредителей, грызунов и морозов.

5. Накройте ствол еловой или ворсовой мешковиной. Для молодых деревьев можно закрепить материал сверху глиняно-навозным раствором (компоненты для приготовления смеси берутся в равных пропорциях).
6. При выпадении снега его необходимо стряхнуть с веток, чтобы они не ломались, и создать под грушей снежную подушку высотой 40-50 см.

Если соблюдать все эти правила подготовки дерева к зиме, ваша груша легче перенесет низкие температуры и быстрее проснется весной.

Болезни и вредители сорта

Красавица русская имеет хороший иммунитет к плодовой гнили и парше, но восприимчива к некоторым другим заболеваниям. Кроме того, на дерево могут нападать вредители, поэтому стоит знать, как быстро диагностировать проблему и вылечить грушу.

Таблица: задачи с грушей и их решение

Самые распространенные вредители и болезни груши на фото

Сбор и хранение урожая

Русская красавица столовый сорт. В основном его плоды употребляют в пищу в свежем виде. Они поспевают в сентябре, но их сбор можно начинать уже в конце августа, когда плоды пожелтели, но еще не приобрели по бокам сильного красного оттенка. Собранные немного раньше времени плоды созреют и будут дольше храниться.

С дерева нужно снимать груши в солнечную сухую погоду. Старайтесь не повредить цветоносы при сборе урожая: вместе с ними плоды могут храниться до 2 месяцев при температуре 1-3о в холодильнике или погребе.

Для длительного хранения оставляют только целые груши без видимых повреждений.

Кроме свежих, груши отлично подходят для консервирования. Из русской красавицы получаются вкуснейшие джемы, джемы, компоты, цукаты и пастилы.Для переработки лучше брать твердые, плотные, слегка недозревшие груши. В этом случае при термической обработке плоды не теряют сладости и эластичности. А вот для сушки русская красавица не годится.

Отзывы садоводов

Из моих осенних мне русская красавица нравится. Кожица плотная, мякоть сочная, маслянистая, сладкая.

Цветок_NN

http://www.nn.ru/community/dom/dacha/ kakoy_sort_grushi_posovetuete.html

Крупные плоды, созревающие на уровне Яковлевской памяти, по вкусу равны или немного уступают (на мой вкус, он имеет более простой вкус) яковлевской памяти (кто-то утверждает обратное), но крупнее Памяти.Из особенностей выращивания могу заметить — очень плохая побегообразующая способность, для получения скелета приходится прищипывать или обрезать концы веток, а они настойчиво хотят смотреть вверх — для лучшего скелета надо гнуть ветви. По морозостойкости Память Яковлева уступает, само дерево более крутое — дав немного плодов, может потом и у вас поправиться. Причину до сих пор не понимаю — склоняюсь к тому, что древесина имеет низкую морозостойкость и ствол зимой промерзает, а потом не справляется с обеспечением питания кроны.Что собственно на 12-м году жизни мое дерево и сделало. Друг года на 15-м дереве получил такой же. Разделяю свои взгляды (возможно, ошибочные), что предпочтительнее выращивать привитые в кроны более зимостойких сортов, чем самостоятельное дерево.

Внук Мичурина

http://forum.vinograd.info/showthread.php? Т = 9506

Сорт груши Русская красавица имеет достаточно сильное дерево с узкой кроной, что требует своеобразной формирующей обрезки, направленной на увеличение порядка ветвления с целью наращивания плодового дерева.Средняя урожайность обусловлена ​​редким расположением плодов по длине ветки. В плодоношение вступает поздно. Вкус созревших плодов изумителен, но добиться этого вкуса сложно. Главный недостаток плодов этого сорта – окраска плода в период созревания. Он мало изменяется, оставаясь долгое время желтовато-зеленым, что скрывает степень зрелости, поэтому плод часто бывает перезревшим, а мякоть плода становится желеобразной. Собранные в прозелите плоды могут храниться несколько недель.

Виктор Браткин

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php? T=6273&start=1545

Русская красавица — красивая и вкусная груша. Идеален для большого сада в средней полосе России: порадует сладкими плодами и неприхотливостью в уходе.

Лучшие сорта вишни для средней полосы России. Лучшие самоплодные и низкорослые сорта вишни для выращивания в средней полосе России, посадка и уход

Как без особых усилий получить высокие урожаи плодовых культур? Очень просто – нужно посадить районированные сорта, которые лучше всего подходят для выращивания на вашем участке.

Яблоня

• Из летних сортов — Мельба, Россошанское Августовское;
• из осенних — Жигулевское,
• из зимних сортов — Лобо, Россошанское полосатое, Северный Синап, Спартан.

Груша

В западных и юго-западных районах Центрально-Черноземного района можно выращивать сорта как летней, так и осенней групп. На севере и северо-востоке следует использовать более зимостойкие летние сорта.Мрамор — основной летний сорт во всех пяти районах, очень зимостойкий, нуждается в хорошей ветрозащите. Россошанская прекрасно районирована в Воронежской области, также зимостойка. Пространства, районированные в Белгородской и Курской областях, очень ранние. Десертная Россошанская районирована в Воронежской области, урожайна, груши хранятся до ноября. Осенний Яковлева районирован в Воронежской и Курской областях, высокоурожайный. Российское побережье перспективно для Воронежской и Белгородской областей; плоды хранятся до декабря-января.

Вишня

Эта культура ценится за нашу скороспелость, хорошую зимостойкость, высокую и годовую урожайность. Лучшие из ранних сортов – Щедрая Россошанская и Эффективная. Основа – черешня среднего срока созревания: Малиновая – зимостойкая; Гриот Россошанский – высокоурожайный; Прима – устойчив к коккомиозу; Россошанская черная — районирована в Воронежской области; Салют — ежегодно собирают; Тамбовчанка – зимостойка; Сургеневка — районирована в Воронежской, Белгородской, Орловской областях; Черный крупный – высокая урожайность.Старорусский сорт позднего срока созревания Любская районирован во многих регионах России.

Слива

Издавна растет в Центрально-Черноземном районе, преимущественно на приусадебных участках. Братские зимостойкие, крупноплодные. Венгерский Воронеж районирован в Белгородской области. Венгерская Россошанская имеет плоды с мелкой косточкой. Санрайз крупноплодный и высокоурожайный. Евразия-21 районирована в Воронежской и Белгородской областях. Награда – столовый сорт, районированный в Воронежской области.Рекордсмен имеет крупные плоды, районирован в Воронежской области. Зелень советская высокоурожайная, районирована в Воронежской, Белгородской и Курской областях. Россошанская крупноплодная дает очень крупные сливы в 50 г.

Черешня

Многолетняя и высокоурожайная культура, менее повреждаемая болезнями и вредителями. Но — плохо зимостойка, цветочные почки часто подмерзают. На юге Воронежской области районирована крупная Россошанская. В сортовом составе — Галочка, Оригинальная, Ранняя розовая, Россошанская золотая, Юлия.

Абрикос

Также легко повреждается морозом, в стандартном ассортименте пока нет. На участках производственного сортоиспытания Россошанской станции по зимостойкости и скороспелости выделены сорта Погремок, Русско-Болгарский, Воронежский крупный, Десертный, Сын краснощекого и Степняк Россошанский.

Смородина

Самая витаминная ягода. Сортовой состав принят следующим: черный — Память Мичурина, Белорусская сладость, Минай Шмырев, Студент; красно-белые — Красный Крест, Голландский Красный, Версаль Белый, Первенец, Чулковская, Щедрая и Утеборгская; золотой — Сладкое, Плотное мясо.

Крыжовник

Его также называют северным виноградом. В нашей зоне рекомендованы районированные Русский и Юбилейный, а также Северный сорт винограда, Московский красный, Млеевский желтый, Консервный коптиватор и Орленок.

Клубника

В Центрально-Черноземном районе районированы сорта Фестивальная, Зенга-Зенгана, Ранняя Махерауха. Выделены как перспективные Jasna и Redhauntlet.

Малина

Среди лучших сортов для Черноземья выделены Латам, Кримзон Маммут, Селект Шейн, Кенби, Ньюбург.

Самые популярные на сайте

18.01.2017 / Ветеринар

С помощью обрезки можно повысить урожайность черной смородины в несколько…

23.04.2019 / Народный корреспондент

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Pl…

В современных условиях экономики и рынка в целом для открытия бизнеса…

01.12.2015 / Ветеринар

Рассаду лучше всего покупать в питомнике.Есть гарантия, что ф…

13.04.2019 / Народный корреспондент

Если сравнить людей, которые спят совершенно голыми под одеялом и тех…

19.11.2016 / Здоровье

Что будет, если переехать в…

Если вы из тех, кто собирается переехать в деревню или только что переехал…

28.04.2019 / Общество

Лунно-посевной календарь огородника…

11.11.2015 / Огород

Хоста

– идеальное растение для тени…

В зеленых тенистых уголках приятно отдохнуть от жарких лучей лета…

28.04.2019 / Национальный корреспондент

Для огурцов лучше всего варить не только лунки, а всю грядку….

30.04.2018 / сад

Иногда груши, вишни, сливы могут сильно раздражать своей резвостью на сосне…

Создано: 10.12.2018 22:08

По срокам цветения различают раннецветущие, среднеранние, среднепоздние и поздноцветущие сорта вишни.Плодоносящая Мичурина начинает плодоносить на 2–4-й год. Деревья низкорослые с раскидистой плакучей кроной. Плоды крупные, хорошо держатся на дереве. Для опыления этому сорту подходит Любская.

Товары народного потребления выведены И.В. Мичурин. Плоды крупные, красновато-черные. Мякоть сочная с легкой освежающей кислинкой. Начинает плодоносить на 4–5-й год.

Жуковская — новый сорт. Деревья крепкие, высокие, плоды крупные, темноокрашенные, очень приятного кисло-сладкого вкуса.Плоды созревают в июле.

Полевка растет небольшими кустиками высотой до 1,5–2 м. Плоды среднего размера, красные, сочные, кислые, очень хороши для переработки.

В результате многолетней работы с вишней ведущими селекционерами выведено более 20 зимостойких урожаев, пригодных для выращивания в различных регионах, и легко размножаемых сортов вишни с ароматными плодами. Среди них есть как любимые вишни, так и незнакомые: Гриот Московская, Заря Поволжья, Жагарская, Черноокая, Облачинская, Ерли, Быстринка.

Владимирская — старинный русский сорт народной селекции. Среднеспелый. Морозостойкий. Самобесплодная (лучшие опылители — Любская, Шубинка). Плодоношение начинается на 4–5-й год после посадки. Дерево до 3 м высотой с шаровидной кроной. Ягоды черные и красные, кисло-сладкие.

Любская — старинный русский сорт народной селекции, известный также как Апухтинская, до сих пор не утративший своей ценности благодаря ежегодной высокой урожайности. Дерево низкорослое (2–2.5 м), недолговечен. Зимостойкость дерева в Черноземье высокая, в Нечерноземье – средняя.

Большим недостатком сорта является высокая чувствительность к коккомикозу, поэтому при выращивании необходимо знать меры борьбы с этим заболеванием. Плоды крупные (до 5 г), темно-красные. Мякоть темно-красная, кисло-сладкая с терпкостью среднего вкуса. Сок темно-красный.

Плоды созревают в более поздние сроки, на юге Центрально-Черноземного района — в 3-й декаде июля, способны долго храниться на дереве.Сорт больше подходит для технической переработки.

Малиновый – среднеспелый сорт. Сорт районирован в Московской области. Частично самобесплодный. Плодоношение начинается на 4–5-й год. Дерево высотой до 2,5 м. Плоды темно-вишневого цвета, кисло-сладкого вкуса. Мякоть темно-красная.

Краса Татарстана — раннеспелый сорт. Зимостойкий. Самобесплодный. Плодоношение начинается на 4–5-й год. Дерево низкорослое, высотой до 2,5 м. Плоды крупные, темно-красные, кисло-сладкие.Мякоть темно-красная.

Робин – среднепоздний сорт. Зимостойкий. Самобесплодный. Плодоносит на 4-5-й год. Кустовидное дерево. Плоды крупные, темно-красные, кисло-сладкого вкуса.

Молодежная – относительно новый сорт, выведенный во Всероссийском институте садоводства и питомниководства (г. Москва). Он приобрел большую популярность благодаря высокой годовой урожайности и высокому качеству плодов. Дерево низкорослое (2–2,5 м) с поникшими ветвями. Зимостойкость дерева и цветочных почек высокие.Плоды крупные (до 5 г), темно-бордовые. Мякоть темно-красная, кисло-сладкая, сладкая, очень хорошего вкуса. Плоды созревают в более поздние сроки, на юге Центрально-Черноземного района — во 2-й декаде июля. После созревания они могут долго оставаться на дереве. Сорт самобесплодный.

Тамарис – среднеспелый сорт. Зимостойкий. Самоплодный. Дерево среднерослое, плодоносит с 3-го года. Плоды темно-красные. Мякоть сочная, кисло-сладкая.

Волочаевка – среднеспелый сорт. Зимостойкий. Уборка урожая. Частично самобесплодны (лучшие опылители — Молодежная, Тургеневка). Дерево высотой 2,5 м. Плоды ярко-красные.

Облачинская — сорт югославской селекции. Хорошо прижился в нечерноземной зоне. Среднеспелый. Частично самобесплодный. Уборка урожая. Зимостойкость древесины и почек хорошая. Дерево высокое. Плоды красные, пригодны для переработки и употребления в свежем виде.

Современные сорта вишни для средней полосы России обладают хорошей зимостойкостью и устойчивостью к болезням, высокой урожайностью, имеют крупные плоды отличного вкуса.

Раннеспелые сорта вишни

Кент — этот старый сорт значительно уступает по качеству лучшим современным сортам, но продолжает цениться за раннеспелость.

Дерево средней силы роста, крона средней густоты, пирамидальной формы. Зимостойкость в Центрально-Черноземном районе хорошая, на юге Нечерноземья удовлетворительная. Урожайность высокая, достигает 30–40 кг с дерева. Плоды среднего размера (до 2.5–3 г), округлые, красные. Мякоть светло-красная, сладкая, со слабой кислотностью, хорошего вкуса.

Саратовский бэби — новый превосходный сорт селекции Саратовской опытной садоводческой станции, получивший свое название за медленный рост дерева. Крона округлая, очень густая. Урожайность высокая и достигает 20–25 кг с дерева, в отдельные годы до 45–55 кг. Плоды крупные (до 4–5 г, при благоприятных условиях — до 6–7 г), темно-вишневого цвета. Мякоть темно-красная, сладкая с приятным кисло-вишневым ароматом, хорошего вкуса.Рано созревает.

Пренкорай – венгерский сорт, зимостойкий, урожайный, с плодами высокого качества. Дерево средней силы роста с округлой кроной. Урожайность высокая – до 20–25 кг с 8–10-летнего дерева. Плоды крупные (до 6 г), темно-красные. Созревает в ранние сроки, на юге Центрально-Черноземного района — в начале 3-й декады июня.

Вишня сорта среднего срока созревания

Гирлянда — новый сорт селекции Россошанской опытной садоводческой станции.Дерево низкорослое с редкими ветвями, отходящими от ствола. На юге Черноземья зимостойкость дерева хорошая. Сорт высокоурожайный, плоды плотно цепляются за ветки. Урожайность высокая – до 60 кг с дерева. Плоды крупные (до 5 г, на молодых деревьях — до 6 г), темно-красные. Мякоть темно-красная, с приятным кисло-сладким вкусом. Созревание плодов на юге Центрально-Черноземного района в начале июля.

Гриот Остхейм — старинный немецкий сорт.Распространен от юга Нечерноземья до Северного Кавказа. Дерево среднерослое (до 3-4 м) с шаровидной кроной с поникающими нижними ветвями. Сорт высокоурожайный, особенно на юге, где с 15-20-летнего дерева снимают 50-60 кг, а с лучших деревьев — до 100 кг. Плоды средней величины (до 3-4 г), округлые, темно-красные, с переспелой темно-вишневой окраской. Мякоть темно-красная, с приятным вкусом и легкой терпкостью.

«Гриот Россошанский» — спущен на воду на Россошанской опытно-садовой станции.Дерево средней силы роста с округлой кроной. На юге Центрально-Черноземного района зимостойкость дерева высокая. Сорт высокоурожайный, средняя урожайность с дерева 20–25 кг, наибольшая (до 60 кг). Плоды среднего размера (до 4 г), темно-вишневого цвета. Мякоть темно-красная, с приятным кисло-сладким вкусом. Созревание плодов среднее, на юге Черноземья — в начале июля.

Калитвянка (Факел) — новый сорт селекции Россошанской опытно-садовой станции.Дерево низкорослое, с ветвями, отходящими горизонтально от ствола. Зимостойкость дерева и цветочных почек на юге Центрально-Черноземного района хорошая. Средняя урожайность 20-25 кг с дерева, высокая — до 55 кг. Плоды крупные (до 5 г), ярко-красные. Мякоть светло-красная, приятного кисло-сладкого вкуса. Созревает на юге Центрально-Черноземного района — в начале июля.

Памяти Вавилова – дерево высокого роста (до 7–8 м) с округлой кроной.Это самый сильнорослый сорт вишни, один из самых устойчивых к коккомикозу. Зимостойкость в Центрально-Черноземном районе средняя, ​​на юге этой зоны хорошая, однако в Нечерноземье часто подмерзают древовидные и цветочные почки. Производительность средняя. В неблагоприятные годы с одного дерева получают 60–80 кг, плоды крупные (до 6 г), округлые, темно-красные. Мякоть нежная, темно-красная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Созревание среднее, на юге Черноземья — в первой декаде июля.

Позднеспелые сорта вишни

В последние годы выведено много новых сортов. Новые сорта отличаются крупными плодами с отличными вкусовыми качествами, высокой урожайностью и повышенной устойчивостью к болезням. Они позволяют значительно увеличить продолжительность вишневого сезона на юге Центрально-Черноземного района, он длится примерно 1,5–2 месяца — с середины июня до конца июля.

Плоды поздних сортов (Любская, Молодежная, Прима) после созревания долго хранятся на дереве без потери качества, особенно если в это время стоит сухая теплая погода, удлиняющая сезон до середины августа.

Зимостойкость среднерусских сортов вишни позволяет выращивать их на большей части территории Центрального региона России. Так, деревья без обморожения переносят кратковременные морозы до –34–35 °С, а цветочные почки выдерживают –30–33 °С (при условии, что дерево здорово и хорошо подготовлено к зиме). Следует иметь в виду, что преждевременный листопад в августе — сентябре из-за поражения коккомикозом значительно снижает зимостойкость деревьев, они могут повреждаться более слабыми морозами.

Как вырастить на участке вкусную и полезную ягоду, не допустив типичных ошибок начинающих садоводов.Требуется правильно подобрать сорта черешни для средней полосы. От этого зависит половина успеха. Если вид не подходит для выращивания в определенных условиях, то и все остальные положительные характеристики ни к чему.

Этот регион очень обширен, его климат определяется как умеренно-континентальный. Температура зимой колеблется от -8 ⁰С до -12 ⁰С. Летом это +17…+28 ⁰С.

Зима умеренно морозная, но снежная, лето влажное и теплое.Поэтому садоводство развито в полной мере. Многие сорта вишни подходят для выращивания в этом регионе. Но есть признаки, на которые обязательно нужно смотреть при выборе.

Дачнику, решившему заняться выращиванием в районе черешни, следует при выборе сорта обратить внимание на следующие тонкости:

• Зимостойкость растений – важный критерий, на который следует ориентироваться. Теплолюбивое растение не переносит очень низких температур.Поэтому чем выше этот показатель, тем лучше.
• Низкорослость вишни позволяет бросить все силы на формирование плодов, уделяя меньше внимания кроне. В этом преимущество невысоких деревьев.
• Цветение должно быть поздним, так как в условиях среднего климата часто наблюдаются возвратные весенние заморозки. Они способны уничтожить будущий урожай. Селекционеры выводят такие сорта, плодовые почки которых не боятся незначительного понижения температуры. На них следует обратить внимание.
• Самоплодность или самоопыление – непременный признак плодового дерева. В этом случае дереву не нужны опылители, оно способно самоопыляться.

Лучшими сортами являются те, которые обладают всеми перечисленными свойствами.

Зимостойкий

Важный показатель сорта, влияющий на урожайность. Чем лучше вишня перенесет зиму, тем обильнее будет урожай. Нестабильная погода зимой пагубно сказывается на общем состоянии дерева.В результате может умереть. Дачник не только не получит урожая, но и потеряет растение.

Чем выше степень стабильности, тем лучше. Этот показатель является одним из самых важных.

1. Опять же, очень хорошо противостоит морозам. Плоды крупные красные, сладкого вкуса и высокой дегустационной оценки.
2. Утопающий, помимо высокой степени морозостойкости, имеет ряд других преимуществ, благодаря которым дачники выбирают его для посадки.Вкус ягод кисло-сладкий. Используйте вишню для любого способа обработки. Требует выращивания по соседству с другими сортами-опылителями.
3. Красная горка. Устойчив к низким температурам, крупноплодный и неприхотливый. Уход требует формирования крон и выращивания ряда опылителей, так как сам по себе бесплоден.
4. Овстуженка. Частично самоплодная, зимостойкая вишня с плодами стандартных вкусовых характеристик. Созревает рано, плоды снимают почти одновременно.
5. Вед. Урожайный морозостойкий сорт вишни, плоды крупные, масса достигает 5 г. Неприхотлив в уходе, не переносит сквозняков и сильных ветров.
6. Одринк. Плоды этой вишни темные, почти черные, имеют десертное назначение. Но они также используются для обработки. Вес достигает 7,5 г. Хорошо зимует и дает обильный урожай.
7. Ревность частично самобесплодна, вместе с ней садоводы выращивают и другие виды вишни, это способствует повышению урожайности.Плоды крупные и очень вкусные. Используется в кулинарии.

Зимостойких сортов много, но для получения отличного урожая рекомендуется обращать внимание и на другие, не менее важные критерии.

Желтые плоды

Такие сорта вишни предпочитают те садоводы, которые не хотят уделять много внимания уходу за деревом. Часто такие сорта вишни бывают неприхотливее, чем красноплодные. Кроме того, у них есть одно важное свойство, они совершенно не привлекают птиц.

Перечень сортов желтых плодов:

• Дрогана Желтая. Сорт выведен давно, с годами его положительная репутация только укрепилась. Дачники любят его за неприхотливость и стабильно высокое плодоношение, не зависящее от погодных условий. Вес плода достигает 8 г. Вкус сладкий, по этой причине их употребляют только в свежем виде. Ягоды плохо переносят транспортировку. Урожайность 30 кг с дерева. Иммунитет устойчивый, дерево не подвержено грибковым заболеваниям.
• Ленинград Желтый. Ягоды весят 3,5 г; они сладкие на вкус. Средняя урожайность составляет 15 кг с 1 дерева. Неприхотливая в уходе, вишня становится любимицей в любой местности.
• Орел Янтарь. Средний вес 5,5 г. Назначение на десерт, так как имеет сладкий вкус и рыхлую мякоть. При правильном уходе и агрономических требованиях с одного дерева собирают до 35 кг ягод.
• Бытовой желтый. Популярный сорт среди дачников. Покоряет своей неприхотливостью, объемами урожая и здоровьем поля.Вкус кисло-сладкий, плоды созревают одновременно. С дерева получают до 15 кг ягод.

Желтая вишня очень вкусная. Ухода требует минимального, а пользы в нем не меньше, чем в других сортах.

Низкорослые и карликовые

Низкорослые вишни подходят для выращивания в средней полосе по той причине, что из-за непогоды дерево не в состоянии сформировать как плоды, так и крону. Поэтому все силы бросает на выращивание зеленой массы, забывая об урожае.С карликовыми и низкорослыми сортами этой проблемы не возникает.

Кроме того, с таких деревьев проще собирать урожай и ухаживать за ними. Высота таких деревьев не превышает 2-3 м. Форма кроны цилиндрическая. Само дерево состоит из основного ствола и коротких скелетных ветвей.

Недостаток таких вишен в том, что они более требовательны к месту посадки и уходу.

Карликовые деревья имеют крону средней густоты, поэтому плоды получают достаточно света и кислорода.Дачник должен взвесить все за и против, прежде чем решиться на выращивание таких сортов.

Самоплодная и ранняя

Многообразие сортов черешни позволяет дачнику выбрать вид, соответствующий потребностям семьи. Вишня черешня пользуется спросом у тех дачников, у которых нет возможности выращивать несколько сортов. Такие вишни не нуждаются в дополнительных опылителях. Самоопыляющиеся сорта:

• Бытовой желтый;
• Берекет;
• Горянка;
• Тютчевка;
• Данна
• Долорес;
• Придонская.

Сортов способных к самоопылению немного, но они есть. Дачнику следует внимательно изучить характеристики сорта, после чего решить, какой из них ему подходит.

Раннеспелые сорта вишни быстро созревают. В основном деревья дают первый урожай на 5-й год жизни, но есть и сорта, которые способны давать первый урожай уже на 3-й год после посадки на постоянное место.

Сладкая

Большинство сортов вишни имеют сладкий вкус, поэтому почти все сорта попадают в эту категорию.Некоторые из них созревают достаточно поздно, но садовод решает, какие характеристики сорта ему наиболее подходят.

Сроки и способы посадки дерева

Вырастить черешню на приусадебном участке несложно; необходимо соблюдать особенности и тонкости посадки растений на участке. И тогда дерево отблагодарит высоким стабильным урожаем.

Весной сажаем, говорят одни садоводы, осенью лучше — им отвечают другие. Принятие решения остается за дачником.Учитывая климатические особенности средней полосы, и осенью. Но до определенного времени. Весной сажают до появления бутонов, осенью до начала октября.

Способы посадки деревьев:

• самая длинная из костей;
• многослойность;
• заросший;
• привиты.

Способ выращивания плодового дерева зависит от дачника и его желаний. Самый простой способ – посадить рассаду; самый сложный метод — вакцинация.

Уход за вишней

Половина успеха зависит от того, насколько правильно садовник ухаживает. Требуется соблюдение стандартных агротехнических требований:

• удобрения;
• глазурь;
• разрыхление;
• прополка;
• мульчирование.

Выполнение этих приемов поможет добиться положительных результатов.

Подкормка и полив

Уход за вишней необходим с первых дней после посадки.Дереву нужна влага. Поливают каждые 10 дней в сухую погоду и 2-3 раза в месяц во влажную.

Подкормку проводят сразу после посадки. В землю для обратной засыпки добавляют органические и минеральные удобрения. В первый год этого будет достаточно. Затем в последующие годы раз в сезон вносят органику и 2-3 раза комплексные минеральные удобрения.

Созревание плодов требует усилий со стороны дерева, поэтому в это время растения рекомендуется подкормить.Используйте органические или азотные удобрения.

Формирование кроны

Каждый сорт справляется с этим по-своему. Особенно нуждаются в формировании колоновидные и высокорослые сорта. Их рост рекомендуется ограничивать. Поэтому формирующую обрезку делают каждую весну и осень.

Болезни и вредители и борьба с ними

Существуют сорта, устойчивые к грибковым заболеваниям. Такие деревья не обрабатывают. Для профилактики рекомендуется опрыскивать каждую весну, это поможет вишне бороться с болезнетворными микроорганизмами.

Уничтожению подлежат и насекомые, которые не прочь полакомиться плодами и другими частями дерева. Для них готовят сладкие ловушки, затем уничтожают.

Подготовка вишни к зимовке

Чтобы дерево не погибло и продолжало плодоносить, нужно правильно подготовиться к зиме. Подкормите комплексными удобрениями, затем укутайте, если сорт не зимостойкий. И дерево спокойно перенесет суровую зиму средней полосы России.

Выращивание вишни — простой процесс.Выполняя рекомендации опытных дачников, получите высокий урожай.

ВИШНЯ В ЦЕНТРАЛЬНОЙ ОБЛАСТИ РОССИИ: ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА. Вишня – традиционная косточковая культура в русском саду. Его начали выращивать еще во времена Древней Руси. В степной и лесостепной зонах европейской части России распространен дикорастущий вид — вишня степная или вишня, растущая в виде невысокого кустарника. Эта вишня отличается высокой зимостойкостью, часто встречаются экземпляры с крупными плодами, но вкус у них слишком кислый, часто с терпкостью и горчинкой, поэтому для употребления в свежем виде они малопригодны.Лучшие образцы дикой степной вишни, переданные в сады, послужили основой культурного сортимента вишни в древнерусских садах. В XI-XIII веках южные сорта вишни обыкновенной, возникшие в культуре в Древней Греции от самопроизвольного скрещивания вишни степной, были завезены из Византии в южные районы Древней Руси, прежде всего в Киев. От вишни степной вишню обыкновенную отличает более крупный размер дерева и значительно более вкусные и сладкие плоды.Но по зимостойкости значительно уступает сортам вишни степной. Византийские сорта вишни обыкновенной выращивались преимущественно в монастырских садах. С переносом великокняжеской столицы из Киева во Владимир эта вишня попала на владимирские земли. Там он оказался недостаточно вынослив, и его пришлось выращивать с укрытием на зиму. При совместном возделывании южных сортов черешни обыкновенной и местных сортов черешни степной они были опылены, из семян гибридов выросли случайные сеянцы, более или менее удачно сочетающие высокое качество плодов с хорошей зимостойкостью.Так появился Владимирский центр культуры вишни со своим ассортиментом, лучший сорт которого Владимирская или Родителева. Благодаря высоким вкусовым качествам плодов эта вишня была очень популярна в 19 веке, когда ею закладывались большие промышленные сады. Такой сад изображен А. П. Чеховым в его знаменитой пьесе. Но низкая урожайность и малая плодовитость – очень существенные недостатки этого сорта. В конце 19 века в садах южной части бывшей Курской губернии (ныне Белгородская область) был обнаружен местный сорт Любская.Отличалась высокой и регулярной урожайностью, крупными красивыми плодами, но вкус их был очень посредственным, излишне кислым и с терпкостью, так что они годились только для варенья и компотов. Эти два сорта Владимирская и Любская на долгие годы стали основными в вишневых садах средней полосы России. Первую селекционную работу с вишней в нашей стране в конце XIX века начал И.В. Мичурин. Вывел более 10 новых сортов.Но особый размах селекционная работа с этой культурой приобрела в 30-80-е годы прошлого столетия. Его проводили почти на всех опытных станциях и в садоводческих институтах в центре России. Было создано много новых сортов, обогативших ранее скудный для средней полосы ассортимент этой культуры. Как правило, новые сорта отличаются крупными плодами хорошего или отличного вкуса, высокой урожайностью, повышенной устойчивостью к болезням. Они значительно увеличили вишневый сезон: на юге Центрально-Черноземного района он теперь длится около 1 года.5-2 месяца — с середины июня до конца июля. У ряда поздних сортов — Любская, Молодежная, Прима, плоды способны долгое время оставаться на дереве после созревания без потери качества, особенно если в это время стоит сухая погода. Это продлевает сезон до середины августа и более. Зимостойкость среднерусских сортов вишни позволяет выращивать их на большей части территории Центрального региона России. Деревья без значительных подмерзаний переносят кратковременные заморозки до -36°-38°, а цветочные почки выдерживают -33°- -35°.Это, конечно, при условии, что дерево здоровое и хорошо подготовлено к зиме. Преждевременный листопад в августе — сентябре из-за поражения коккомикозом значительно снижает зимостойкость деревьев, и тогда они повреждаются более слабыми морозами. Даем краткую характеристику лучших сортов вишни для Центрального района европейской части России по результатам их испытания на Россошанской опытно-садовой станции. Сорт раннего срока созревания Кент. Этот старый сорт вишни значительно уступает по качеству лучшим современным сортам, но продолжает цениться за скороспелость, жизнестойкость дерева и высокую экологическую пластичность. Дерево средней силы роста, крона средней густоты, широкопирамидальной формы, с характерной блестящей удлиненно-овальной листвой, по которой Кент легко отличить от других сортов. Зимостойкость в Центрально-Черноземной зоне хорошая, на юге Нечерноземья удовлетворительная.Урожайность высокая, достигает 30-40 кг с дерева. Плоды ниже среднего, 2,5-3 г, круглые, красные. Мякоть светло-красная, сладкая, со слабой кислотностью, хорошего вкуса с дегустационной оценкой 4,2 балла. Сок розовый. Этот сорт в середине июня открывает сезон вишни на юге Центрально-Черноземного района. Саратов детский. Новый отличный ранний сорт селекции Саратовской опытно-садовой станции. Получил свое название за сдержанный рост дерева. Крона округлая, очень густая, внутри которой прячутся плоды, поэтому птицы наносят им гораздо меньше вреда по сравнению с другими сортами.Урожайность высокая и достигает 20-25 кг с дерева, в отдельные годы до 50-60 кг. Плоды крупные, 5-6 г, при благоприятных условиях до 7-8 г, плоскоокруглые, темно-вишневые с характерной короткой ножкой. Мякоть темно-красная, средней плотности, очень сладкая с приятным кисло-вишневым ароматом, вкус хороший или отличный с дегустационной оценкой 4,8 балла. Сок темно-красный. Созревает в ранние сроки, на несколько дней позже кента. Прен корай. Сорт вишни Венгерский ранний, показавший хорошую зимостойкость, урожайность и высокое качество плодов на юге Центрально-Черноземного района.Дерево среднего роста с округлой кроной средней густоты. Урожайность хорошая, до 20-25кг с 8-10 летнего дерева. Плоды крупные, 4-5 г, при благоприятных условиях до 6-7 г, плоскоокруглые, темно-красные, с коротким плодоножкой. Мякоть красная, средней плотности, с дегустационной оценкой 4,3 балла. Сок красный. Созревание раннее, на юге ЦКПЗ в начале третьей декады июня. Лада. Новая селекция селекционной Россошанской опытно-садовой станции.Дерево среднерослое с приподнятой кроной. Зимостойкость дерева на юге Центрально-Черноземного района высокая, цветоносность выше средней. Плодоносить начинает через 3 года после посадки в саду, урожайность высокая — до 25 кг с дерева, устойчивость к коккомикозу средняя. Плоды крупные 4,5-5г, овальные, темно-красные, с более светлой полосой по шву. Мякоть красная, средней плотности, кисло-сладкого десертного вкуса, с дегустационной оценкой 4,8 балла. Сок красный.Плоды предназначены в основном для употребления в свежем виде. Созревают в последней декаде июня, на несколько дней позже саратовской детки. Россошанская черная. Сорт выведен на Россошанской опытной садоводческой станции в 60-х годах прошлого века и завоевал большую популярность. Дерево среднерослое, высотой 2,5-3 м, крона приподнятая, пирамидальная, средней загущенности. Зимостойкость дерева и цветочных почек высокая, хорошо переносит климат Подмосковья, где рекомендуется для приусадебных участков и дач.Урожайность хорошая, но не всегда регулярная. Средняя урожайность со взрослого дерева 18-20 кг, максимальная достигает 60 кг. Плоды крупные, массой 4-5г, округлые, темно-вишневого, почти черного цвета. Мякоть темно-красная, кисло-сладкая, приятного вкуса с дегустационной оценкой 4,5 балла. Сок темно-красный. Плоды созревают в ранние средние сроки, в конце 3-й декады июня. Сорт характеризуется сухим отделением плодов и их высокой транспортабельностью. Памяти Ворончихиной. Новая селекция селекционной Россошанской опытно-садовой станции. Дерево средней силы роста, начинает плодоносить на 4 год после посадки. Зимостойкость дерева и цветочных почек на юге Центрально-Черноземного района хорошая. Урожайность высокая, в среднем 18-22 кг с дерева, но не всегда регулярная. Плоды массой 4-5г, круглые, почти черные. Мякоть темно-красная, кисло-сладкого вкуса, с дегустационной оценкой 3,8-4 балла. Сок темного цвета. Плоды этого сорта дают очень хорошие продукты переработки, благодаря интенсивной окраске плодов из них получаются отличные компоты, варенья, соки.Созревают в среднеранние сроки, на юге ЦЧС в конце последней декады июня. Сорт среднего срока созревания Гриот из Остхейма. Старинный немецкий сорт вишни, выращиваемый более 300 лет в Германии. Издавна завезен в Россию, где распространен от юга Нечерноземья до Северного Кавказа, часто под местными названиями. Его даже районировали для Сахалина. Дерево среднерослое, до 3-4 м высотой с характерной шаровидной густой кроной с поникающими нижними ветвями.Плоды среднего размера, 3-4 г, круглые, темно-красные, с переспелостью темно-вишневые. Мякоть темно-красная, средней плотности, приятного типично вишневого кисло-сладкого вкуса с легкой терпкостью, дегустационная оценка 4,5 балла. Сок темного цвета. Срок созревания плодов средний. Сорт высокоурожайный, особенно на юге. В этой зоне с 15-20-летнего дерева снимают 50-60 кг плодов, а с лучших деревьев — до 120 кг. В более северных районах — севернее Воронежа урожайность ниже из-за подмерзания цветочных почек. Гриот Россошанский. Сорт выведен на Россошанской опытно-садовой станции. Дерево средней силы роста, с округлой, хорошо заметной кроной. Зимостойкость дерева на юге Центрально-Челябинского комбината высокая, цветоносность средняя. Сорт высокоурожайный, средняя урожайность с дерева 20-25 кг, максимальная до 70 кг. Плоды среднего размера, массой 3-4 г, округлые, слегка приплюснутые, темно-вишневого цвета. Мякоть темно-красная, кисло-сладкая, очень приятного вкуса, дегустационная оценка 4.3 балла. Сок темного цвета. Созревание плодов среднее, на юге Черноземья и в начале июля. Гирлянда.   Новая селекция селекционной Россошанской опытно-садовой станции. Дерево низкорослое, с редкими ветвями, почти горизонтально отходящими от ствола. На юге Черноземья зимостойкость дерева хорошая, цветоносность средняя. Сорт высокоурожайный, плоды плотно облепили ветки, откуда и пошло название Гирлянда, урожайность может достигать 65 кг с дерева в период полного плодоношения.Плоды крупные, массой 4-5 г, на молодых деревьях до 6 г, округлые, темно-красные. Мякоть темно-красная, с приятным кисло-сладким вкусом, дегустационная оценка 4,2 балла. Сок красный. Созревание плодов среднее, съемная спелость на юге ЦЧС наступает в начале июля. Калитвянка (Факел). Новая селекция селекционной Россошанской опытно-садовой станции. Дерево низкорослое или среднего размера с редкими ветвями, отходящими почти горизонтально от ствола.Зимостойкость дерева и цветочных почек на юге ЦК здравоохранения хорошая. Урожайность хорошая, средний урожай с дерева 20-25 кг, максимальный — до 55 кг. Плоды крупные, массой 4-5 г, округлые, ярко-красные. Мякоть светло-красная, приятного кисло-сладкого вкуса с преобладанием сахаристости, дегустационная оценка 4,4 балла. Сок светло-красный. Созревание плодов в средние сроки, на юге Центрального Челябинского завода в начале июля. Сорта Гарленд и Калитвянка очень похожи, но их легко отличить по признакам плодовитости.Гирлянды имеют очень длинные плодоножки, цвет плодов очень темный, вкус более кислый по сравнению с Калитвянкой. Памяти Вавилова. № Сорт выведен во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых культур (г. Мичуринск). Дерево очень высокое до 7-8м. высокий с округлой кроной средней густоты. Это один из самых крупных в мире сортов вишни и один из самых устойчивых к коккомикозу. Зимостойкость в Центрально-Черноземном районе средняя, ​​на юге этой зоны хорошая, а вот в Нечерноземье часто подмерзают древовидные и цветочные почки.Урожайность средняя, ​​неравномерная, от нескольких килограммов в отдельные неблагоприятные годы до обвального урожая, достигающего 100 и более килограммов с дерева в благоприятные. Плоды крупные, 5-6г, при большом урожае они мельче, округлые, темно-красные. Мякоть нежная, темно-красная, кисло-сладкая, хорошего вкуса с дегустационной оценкой 4,3 балла. Созревание среднее, на юге Черноземья в первой декаде июля. Черный большой. Сорт выведен на Россошанской опытно-садовой станции.Дерево низкорослое, сравнительно недолговечное, по этому признаку напоминает Любскую. Зимостойкость дерева и цветочных почек на юге Черноземья хорошая. Урожайность хорошая, хотя и не всегда регулярная, средний урожай с дерева 15-20 кг, максимальный — до 33 кг. Плоды крупные и очень крупные, массой 5-6 г, при малой урожайности до 8 г, округлые, почти черные. Мякоть темно-вишневая, кисло-сладкая хорошего вкуса с дегустационной оценкой 4,5 балла. Сок темный, почти черный.Потребительские качества плодов очень высокие. Созревание плодов в средние сроки, на юге Центрального Челябинского завода в начале июля. Фермер — Новая селекция селекционной Россошанской опытно-садовой станции. Дерево средней силы роста с приподнятой широкопирамидальной формой кроны вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки; на юге ЦКЗ зимостоек. Средняя урожайность 17 кг с дерева, максимальная до 30-40 кг. Плоды крупные, средней массой 4-5 г, округлой формы, темно-красного цвета.Мякоть плотная, темно-красная кисло-сладкого вкуса, очень приятная с дегустационной оценкой 4,4 балла, сок темно-красный. Благодаря высокой плотности мякоти, несвойственной вишне, плоды хорошо переносят длительную транспортировку и пользуются повышенным спросом у потребителей. Плоды созревают в начале июля. Сорт универсальный. Устойчивость к коккомикозу умеренная. Сорта позднего срока созревания Молодость  Относительно новый сорт, выведенный во Всероссийском институте садоводства и питомниководства (Москва), завоевал большую популярность благодаря высокой годовой урожайности, слабости и высокому качеству плодов.Дерево низкорослое, 2-2,5 м высотой, с поникшими ветвями, недолговечное. Зимостойкость дерева и цветочных почек высокие. Плоды крупные, массой 4-5 г, широкоокруглой формы, темно-бордовые. Мякоть темно-красная, кисло-сладкая с преобладанием сладости, очень хорошего вкуса с дегустационной оценкой 4,6 балла. Сок темно-красный. Плоды созревают, в поздние сроки, на юге ЦЧЗ во второй декаде июля. После созревания они способны долго висеть на дереве, постепенно превращаясь в очень вкусные сухофрукты. Тургеневка.  Относительно новый сорт селекции ВНИИ селекции плодовых культур (г. Орел). Дерево средней силы роста, высотой 3-3,5 м, крона пирамидальная, приподнятая. Зимостойкость дерева высокая, цветочные почки переносят морозы до -35°С в устойчиво холодные зимы без резких перепадов температур. Урожайность высокая, регулярная, в среднем 20-25 кг с дерева, максимальная урожайность достигает 70 кг. Плоды крупные, массой 4-5г, с небольшой урожайностью до 8г, широкосердцевидные, темно-бордовой окраски.Мякоть темно-красная, кисло-сладкого вкуса с дегустационной оценкой 3,8 балла. Сок темно-красный. Плоды очень хороши для переработки, из них получаются замечательные компоты, варенья, соки. Созревание в поздние сроки, в условиях юга ЦЧС во 2-й декаде июля. Жуковская. Сорт селекции ВНИИ генетики и селекции плодовых культур (г. Мичуринск), пользующийся большой популярностью в Черноземье.Дерево средней силы роста, высотой 3-3,5 м, крона обратно-пирамидальная, с возрастом становится округлой. Зимостойкость дерева и цветочных почек на юге ЦЧС хорошая; в Нечерноземье довольно часто подмерзают цветочные почки. Урожайность средняя, ​​неравномерная: от 3-4 кг с дерева в неурожайные годы до 50-60 кг в урожайные годы. Плоды крупные, массой 4-5 г, овально-сердцевидные, темно-красные, почти черные. Мякоть темно-красная, очень хорошего кисло-сладкого вкуса с дегустационной оценкой 4.7 баллов. Сок темно-красный. Плоды созревают в более поздние сроки, на юге ЦЧС во второй декаде июля. Этот сорт особенно ценится за высокие вкусовые качества плодов, их сухую сепарацию и высокую транспортабельность. Прима. Сорт выведен на Россошанской опытно-садовой станции. Дерево среднерослое или сильнорослое с округлой кроной, прочное. Зимостойкость дерева и цветущие почки в Черноземье высокие.Урожайность средняя, ​​не всегда регулярная. Средняя урожайность со взрослого дерева 20-25 кг, максимальная до 84 кг. Плоды средние, массой 3-4 г, круглые, темно-вишневые. Мякоть темно-красная, кисло-сладкая, хорошего вкуса с дегустационной оценкой 4 балла. Сок темно-красный. Созревание плодов позднее, в условиях юга ЦЧЗ в конце второй декады июля. Плоды способны долго, до сентября, храниться на дереве, не теряя своих качеств.К недостаткам сорта относят повышенную чувствительность к монилиозу. Любская.  Этот старорусский сорт народной селекции, известный также как Апухтинская, до сих пор не утратил своей ценности, в первую очередь благодаря ежегодной высокой урожайности. Дерево низкорослое, 2-2,5 м высотой, недолговечное. Зимостойкость дерева в Черноземье высокая, в Нечерноземной зоне только средняя, ​​цветоносность высокая. Плоды крупные, массой 4-5 г, сердцевидные, темно-красные. Мякоть темно-красная, кисло-сладкая с терпкостью, вкус посредственный, дегустационная оценка 3.5 баллов. Сок темно-красный. Сорт больше подходит для технической переработки. Плоды созревают в поздние сроки на юге ЦЧЗ в третьей декаде июля и способны долго храниться на дереве. Большим недостатком сорта является его высокая чувствительность к коккомикозу, поэтому при его выращивании необходимо предусмотреть систему защитных мероприятий от этого заболевания. Регион публикации: Центральный

Происхождение, одомашнивание и распространение груши (Pyrus spp.)

Груша ( Pyrus communis L.) является типичным плодом регионов с умеренным средний Восток. Это пятый наиболее широко производимый фрукт в мире, который производится в основном в Китае, Европе и США.Груша относится к семейству розоцветных, являясь близким «родственником» яблока, но с некоторыми особенностями, делающими этот фрукт особенным, с нежным вкусом. Таким образом, он заслуживает особого внимания и тщательного обзора всей связанной с ним истории и недавних исследований, посвященных ему, из-за экономической и культурной важности этого фрукта в ряде стран и культур. Таким образом, цель этого обзора литературы состоит в том, чтобы подойти к истории происхождения, одомашнивания и распространения груш, а также сообщить об их ботанике, их текущем сценарии в мире, а также об их разведении и сохранении.

1. Введение

Груша, типичный фрукт умеренного климата, с нежным приятным вкусом и гладкостью, получила широкое признание во всем мире. Своей формой он вдохновляет дизайнеров и архитекторов. Плод радует поколения; уже в 1661 году Жан-Батист де Ла Квинтини, юрист и ботаник, ответственный за сады Версальского дворца, увлеченный выращиванием груш, писал в отчетах: «Надо признаться, что среди всех фруктов в этом месте природа не показывает ничего более красивого и благородного, чем эта груша.Именно груша пользуется наибольшим почетом на столе…»

Груша в основном употребляется в натуральном виде , пирогах, пирожных, сопровождая крепкий сыр или карпаччо, ризотто, джемы и мороженое, и является отличным фруктом для употребления в рационе из-за низкой калорийности. Он имеет высокую питательную ценность с разумным количеством витаминов A, B1, B2, B3 и C и минералов, таких как натрий, калий, фосфор, кальций, магний и железо. В нем много клетчатки, дающей отличные результаты при лечении запоров и воспалений кишечника.Многие рекомендуют груши для лечения таких аномалий, как цистит и камни в почках [1].

Принадлежность к роду Pyrus , который возник в третичном периоде в Западном Китае, груша распространилась из северной Италии, Швейцарии, бывшей Югославии, Германии, Греции, Молдовы и Украины на восток, в такие страны, как как Иран, Узбекистан, Китай, Япония, Корея и Бутан. С коммерческой точки зрения он делится на две основные группы: европейские и азиатские груши. Первые, с продолговатой и полнотелой текстурой, и вторые, с песчаной текстурой и округлым телом, делают этот фрукт девятым в мировом производстве, являясь в основном товаром в Китае [2–4].

2. Таксономия, происхождение и видообразование

Название «груша» происходит от латинского pera или pira с некоторыми вариантами, например, во французском языке poire , в немецком языке peer, и в Греции как акров как дикий тип и апиос как культурная груша.

Он принадлежит к классу сосудистых растений Equisetopsida C. Agardh, подклассу Magnoliidae Novák ex Takht, для которого характерны растения с ребристыми листьями и цветками.Принадлежит Росалес Берхт. & J.Presl порядка и семейства Rosaceae Juss, с гермафродитными цветками, многолепестковыми и перигиническими тычинками, груша, Pyrus L., пол является плодом, имеющим большое значение для сельского хозяйства умеренных широт, выращиваемым на больших в Китае, Западной Европе и США [5–7].

Подсемейство Maloideae, к которому принадлежит род Pyrus , имеет базовое число хромосом как , что справедливо по сравнению с другими видами Rosaceae, где или .Из трех гипотез, появившихся в 1920-х годах для объяснения этого события, наиболее принятая теория [8] предполагает аллотетраплоид или аллополиплоид от скрещивания двух примитивных форм семейства розоцветных, Prunoideae с и Spiraeoideae с . Эта теория основывалась на наблюдении за преобладанием в мейозе унивалентных (непарных) хромосом, а не поливалентных. Впоследствии исследования изоферментов подтвердили эту теорию [9]. Большинство культурных груш являются диплоидными (), но есть несколько полиплоидных сортов P.communis и Pyrus × bretschneideri . По мнению некоторых авторов [9], видообразование Pyrus произошло без изменения числа хромосом. Считается, что род Pyrus возник в третичный период (65–55 млн лет назад) в горных районах западного Китая, где сосредоточено очень большое количество видов рода Pomoideae и Prunoideae. Принимая во внимание ареалы распространения разных родов Pomoideae, вполне вероятно, что их общий предок был широко распространен на этой территории в меловом или палеоценовом периоде и до третичного периода.Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что распространение и видообразование груши следовали за горными хребтами как на восток, так и на запад [10, 11]. В этот период были обнаружены лишь немногочисленные следы листьев в некоторых местонахождениях из Восточной Европы и Кавказа, таких как село Паршлюг, Австрия и горы Кахетии, где было найдено окаменелостей Pyrus theobroma . Тогда как в восточной Грузии, Горизонте Акчагыл, Азербайджане и Турции также было найдено ископаемых листьев Pyrus communis L.. В послеледниковых записях следы плодов обнаружены в озерных отложениях в Швейцарии и Италии [12].Считается, что процесс одомашнивания следовал тому, что в настоящее время наблюдается на Кавказе, где можно найти много видов грушевых деревьев, которые растут в изобилии [13].

Существует два центра одомашнивания и первичного происхождения рода Pyrus : первый расположен в Китае, второй расположен в Малой Азии на Ближнем Востоке, в горах Кавказа, и третий вторичный центр расположен в Средней Азии [ 14, 15].

Количество занесенных в каталог видов сильно варьируется в зависимости от интерпретации каждого автора, от 20 до 75 видов [16].Занесено в каталог 23 диких вида, все из которых произрастают в Европе, умеренной Азии и северных горных районах Африки [7, 17, 18]. Груши делятся на три группы в зависимости от количества плодолистиков и размера плодов: маленькие плоды с двумя плодолистиками, известные как азиатские груши, крупные плоды с пятью плодолистиками и плоды с тремя-четырьмя плодолистиками, которые являются гибридами фруктов, упомянутых выше. Азиатские груши имеют хрустящую текстуру, в то время как европейские груши имеют маслянистую и сочную текстуру с характерным вкусом и ароматом.Груши размножают прививкой, при которой привой адаптируется к таким стрессам, как щелочность почвы, засуха, холод. Разнообразие видов сосредоточено в Западной Евразии, Восточной Азии и особенно в Китае (табл. 1), но несколько видов упоминаются многими авторами без единого мнения, что затрудняет организацию, так как многие из них являются гибридами между видами, а в некоторых случаях и разными видами. в разных регионах одни и те же сорта называются по-разному [10, 19, 20]. В этих двух регионах формируются две отчетливые группы видов — восточная и западная (табл. 2).Исследования показывают, что между этими двумя группами существует большая генетическая дистанция [21]. Первый сосредоточен на наиболее культивируемых грушах, произрастающих в Европе, Северной Африке, Малой Азии, Иране, части советской Средней Азии и Афганистане. Во вторую группу входят виды, сосредоточенные в Восточной Азии, горах Тянь-Шаня и Гиндукуша, Японии. В последнем имеется очень большая группа сортов в Китае и Японии [11, 22]. В настоящее время существует несколько работ, направленных на оценку генетической дистанции между различными сортами, сосредоточенными в банках генов и программах селекции.

99 * Китай, Тайвань, Лаос, Вьетнам * Makino * 9089 Виды Сайт происхождения 60429 Pyrus Alnifolia ( S. и Z. ) Франч. и  Сав. Русский Дальний Восток, Китай, Япония, Корея, Тайвань * * Pyrus Armeriacifolia T. T. Yu China * P.aucuparia   var. Randaiensis Hayata Taiwan * * Pyrus Baccata Л. Россия, Монголия, Китай, Корея * Pyrus Baccata Var. aurantiaca  Regel Россия, Монголия, Китай, Корея * Pyrus  baccata   var. гималайский  Максим. Китай, Бутан, Индия, Непал * Pyrus  baccata   var. мандшурика  Максим. Россия, Китай, Япония, Корея * Pyrus Betulifolia Bunge China, Laos Pyrus Regrader China Pyrus  calleryana   Decne. Китай, Корея, Тайвань, Вьетнам США, Канада Pyrus  calleryana   var.   dimorphophylla   (Макино)  Koidz.    Япония * Pyrus  calleryana   var. fauriei   (C.  K.  Schneid.)  Rehder   Корея * Pyrus   calleryana Koehehnei (C. K. Schneid.) T. T. Yu China * * Pyrus Cathayensis HESL. Китай * Pyrus  delavayi   Франция.    Китай * Pyrus  обесцветить   Максим. China * * * Pyrus Doumeri Bois * Pyrus Filgner (C. K. Schneid.) Bean China Pyrus  foliolosa   Стена. Бирма, Бутан, Индия, Непал, Китай * Pyrus  glabra   Boiss. Иран * Pyrus  gracilis   Siebold  и  Zucc.    Япония * Pyrus  harrowiana   Balf. ф. и  W. W. Sm. Китай, Индия, Непал, Бирма * Pyrus  heterophylla   Regel  и  Schmalh. Кыргызстан, Таджикистан, Китай * * 9089 Pyrus Hondoensis Nakai и Kikuchi Япония Pyrus T.T.  Yu Китай * Pyrus  hupehensis   Pamp. Китай, Тайвань * Pyrus  indica   Стена. Южная Азия и Дальний Восток Азия * Pyrus  japonica   Thunb. Япония * Pyrus  keissleri   (C.  K.  Schneid.)  H.  Lev. Китай, Myanmar * Pyrus Kansuensis Batalin China * Pyrus Lanata D.Дон Афганистан, Индия, Непал, Пакистан * Makino Япония Pyrus Nussia Buch.-Ham. Ex D.on Дальний Восток, Южная Азия Phaeocarpa × Phaeocarpa × PhaeCarpa Regrader China * 9088 Pyrus Pyrus Pohuashanensis Russian Россия, Китай, Корея * Pyrus  prattii   Hemsl. Китай * Pyrus  prunifolia   Willd. China * * * Pyrus Pseudopashia T. T. YU China * Pyrus Pyrifolia VAR. pyrifolia Китай, Лаос, Вьетнам * Pyrus  ringo   Wenz. Китай, Корея * Pyrus  ringo   var. kaido  Wenz Китай * Pyrus  scabrifolia   Французский. Китай * Pyrus Scalaris (Кене) Bean Китай * Pyrus × serrulata Rehder Китай * Pyrus Sieboldii Regel   Китай, Япония * Pyrus  sikkimensis   Hook.ф. Китай, Бутан, Индия * Pyrus  sinensis   var. maximowicziana   H.  Lev. Корея * Pyrus × sinkiangensis Т. Т. Ю. Китай * Pyrus spectabilis Aiton Китай * Pyrus taiwanensis   Икетани   и  Х. Россия, Китай, Япония, Корея, Бразилия Бразилия 0 Makino * 9082 Makino Япония, Корея 9088 Pyrous Vestita Стена. ex  G.  Don Китай, Бутан, Индия, Непал, Мьянма * Pyrus  vilmorinii   (C.  K  Schneid. и   Гребн. Китай * Pyrus  xerophila   T.T.  Yu Китай * Pyrus  yunnanensis   Французский. Китай, Мьянма * * Pyrus Zahlbruckneri (C. K. Schneid.) Кардот China * Pyrus Tschonoskii Maxim. Япония * * Pyrus Cydonia Л. Иран, Армения, Азербайджан, Россия, Туркменистан * Pyrus Germanica (L.) Крюк. ф. Ближний Восток и Северная Азия * Пирус  Коршинский   Литв. Афганистан, Таджикистан, Узбекистан * Pyrus  kumaoni   Decne. Ближний Восток, Дальний Восток и Южная Азия * Pyrus  salicifolia   Pall. Иран, Армения, Турция, Arzebaijão * Pyrus  trilobata   (Poir.) ОКРУГ КОЛУМБИЯ. Израиль, Ливан, Турция, Болгария, Греция * Pyrus  turkestanica   Франц. Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Афганистан * То же происхождение. Источник: USDA (2012) [5]. Азербайджан, Туркменистан, Иран * * 9088 юг Италия, Франция Виды Географический распределительный сайт происхождения Pyrus Aria (L.)  Эрх. Канарские острова, Северная Африка, вся Европа * Pyrus  aria   (L.)  Ehrh. вар. cretica  Линдл. Северная Африка, Ближний Восток, Центральная Европа, Восточная и Южная Европа и Туркменистан * Pyrus  aucuparia   var. Dulcis (K.) А. и G. Все Европы Северная Америка 9088 Pyrus Boissieriana Buhse * Pyrus Korshinsky Litv.подвид bucharica  (литв.)  B. K. Бывший Советский Союз * Pyrus  bulgarica   Kuth. и сахокия ( Pyrus × nivalis jacq.) Западная Европа, Центральная Восточная и Южная * Pyrus Caucasica Fed. Восточная Европа и Центральная Греция * Pyrus  chamaemespilus   (L.)  Ehrh. Западная Европа, Центральная Восточная и Южная * Pyrus  communis   L. Вся Европа Восточная Европа Центральная, Южная и Западная и Южная Америка P.  communis   var. cordata  (Desv.)  H.f. Великобритания, Португалия, Испания, ФРАНЦИЯ * * P. Коммунальная Грэрбиана (T.) MAREE Алжир, Марокко P. Communis Подсказка. marmorensis  (Trab.)  Maire   Марокко * P.коммунис   подвид. pyraster  (L.)  Ehrh. Западная Европа, Центральная Восточная, и Южная * Pyrus × Complema RUBTZOV Бывший Советский Союз Pyrus Cossonii Regrader Algeria * Pyrus Crataegifolia SAVI Турция, Албания, Сербия, Греция, Италия, Македония * Pyrus Cuneifolia Guss. Центральная Восточная Европа, Южная и Центральная * Pyrus  decipiens   Bechst. Вся Европа и Северная Африка * Pyrus  domestica   (L.)  Sm. Алжир, Кипр, Восточная Европа Центрально-Западный и Меридиональный * Pyrus  elaeagrifolia   Pall. Турция, Украина, Албания, Болгария, Греция, Румыния * Pyrus  elaeagrifolia   subsp.kotschyana Турция * Pyrus  germanica   (L.)  Hook. ф. Ближний Восток, Восточная Европа, Центральная, Южная и Северная Азия * Pyrus  gharbiana   Trab. Алжир, Марокко * Pyrus  intermedia   Ehrh. Вся Европа * Pyrus  malus   subsp. paradisiaca  (Л.)  Шубл. И Г. Мартен Западный, Восточный, И Центральная Европа и Греция * Pyrus Minima LEY UK * Pyrus Nebrodensis Guss. Италия — Сицилия * Pyrus  pinnatifida   Ehrh. All Europe * * Pyrus Praemorsa ГУСС * 0 Pyrus Sachokiana Kuth. Грузия * Pyrus  spinosa   Форск. Центральная Восточная Европа, Юг и Центральный * * Pyrus Sudetica Tausch Западная Европа, Центральная Восточная, и Южная * Pyrus Syriaca Boiss. Кавказ и Ближний Восток * Pyrus  torminalis   (L.)  Эрх. Северная Африка, Ближний Восток, Южный Кавказ, вся Европа * Pyrus  trilobata   (Poir.)  DC. Турция, Болгария, Греция, Израиль, Ливан * То же происхождение Источник: USDA (2012) [5]. Исследователи из Университета Лериды (UDL-ETSIA) смогли оценить генетическое расстояние 141 испанского образца P.communis (прошлый и текущий) через восемь маркеров SSR. Также использовались тринадцать известных испанских сортов, представляющих их разнообразие, но все тринадцать были сгруппированы в единый кластер, демонстрируя узкую генетическую базу сортов P. communis в Испании, в основном вызванную требованиями рынка [23]. Еще одно исследование было проведено группой китайских исследователей, в ходе которого с помощью шести SSR-маркеров удалось проверить генетическое расстояние 98 видов Pyrus , в том числе 51 Pyrifolia, японского и китайского Pyrus , 11 П.ussuriensis , 24 китайских белых груши, шесть диких типов, два корейских вида, два сорта P. communis и 2 неидентифицированных типа. Результаты показали, что эти сорта сгруппированы в 10 групп, 4 из которых состоят из белых и песчаных груш китайского и японского происхождения. Результаты показали, что японские сорта имеют в качестве родителей китайскую песчаную грушу. Западные сорта образовали обособленные и отдаленные группы от восточных груш [24]. Было проведено множество исследований в контексте выявления генетических вариаций и кластеризации популяций культурной груши в Китае, поскольку плоды являются товаром, имеющим большое значение для этой страны, как исследование 233 местных сортов P.pyrifolia, «песчаная груша», смог определить уровень генетического разнообразия и родства компаний по 14 SSR-маркерам [25]. В 2013 году секвенирование генома груши было завершено путем объединения технологии секвенирования illumina и стратегии BAC by BAC (бактериальная искусственная хромосома) в азиатской груше под названием «Сули» [26]. Эта стратегия сводила к минимуму ограничения секвенирования гетерозиготного генома. Результаты показали частоту 1,02% SNP и 53,1% повторяющихся последовательностей в геноме груши.Было подтверждено, что геномная часть груши и яблони очень похожа, а основные различия между ними заключаются в повторяющихся последовательностях, которые активно транспонируются. Проект секвенирования генома груши пришел к выводу, что средняя плотность генов составляет один на 12  т.п.н. по крайней мере в 42 812 локусах генов, что такое же число по сравнению с другими растениями, и что геномы груши и яблони почти равны по количеству генов. Проект также показал, что содержание лигнина, обнаруженного в груше, аналогично содержанию тополя, что указывает на то, что это содержание лигнина участвует в формировании каменных клеток [26].Благодаря геномным подходам, использованным в этом проекте, удалось лучше понять эту плодовую культуру, что отразится на будущих улучшениях. 3. Одомашнивание и разведение Следствием одомашнивания является изменение частот генов по сравнению с исходными популяциями. Выживание полностью одомашненного вида зависит от человека; другими словами, он не может воспроизводиться в самой природе. Одомашнивание плодов началось всего около 6000 лет назад путем вегетативного размножения из-за высокой степени гетерозиготности в них.Как следствие, появились самоплодность у груши и персика, гермафродитизм у винограда, партенокарпия, бессемянные плоды у банана, отсутствие колючек у некоторых плодов [27]. В этот период были одомашнены древние средиземноморские фрукты, такие как виноград, оливки, инжир и гранат. Даже цитрусовые, банан, яблоко, груша, айва, мушмула, миндаль, абрикос, вишня, персик и слива были одомашнены в Центральной и Восточной Азии. Некоторые фрукты, такие как киви, черника и пекан, были одомашнены только в 19 и 20 веках.Самое раннее упоминание о выращивании груши в Европе было сделано Гомером в Древней Греции, немногим менее трех тысяч лет назад, который писал, что «Груши — дар Божий» [2]. Именно тогда началась селекция, а также история груши как культурного растения. Еще один грек Теофраст (371–287 до н. э.) также сделал важные доклады о груше. Это же отличало дикие формы от культивируемых и предполагало, что выведенные генотипы получили специальное название и другие важные наблюдения по селекции вообще [28].Большой вклад в выращивание груши внесли римляне. Порций-Катон (235–150 гг. до н.э.) описал методы размножения, прививки и ухода за фруктами, а также описал шесть сортов груши. Другой великий писатель Древнего Рима, Теренций Варрон, посвятил часть своего труда сельскому хозяйству (116–27 до н. э.), описав методы прививки и хранения. Среди римских историков самым важным из всех был Плиний Старший (23–79 гг. Н.э.), который подробно описал почти все разновидности сезона в рукописи, выдержавшей более шестидесяти изданий.Таким образом, древние римляне сообщали о более чем 40 сортах, существовавших в I в. до н.э., и описывали методы выращивания, аналогичные практикуемым в настоящее время [2, 28]. Мало что известно о завозе груши во Францию, но в середине 800-х годов выращивание груши на месте очень хорошо развилось, что сделало страну в шестнадцатом и семнадцатом веках крупнейшим в мире производителем фруктов. В течение восемнадцатого века в Бельгии было выведено множество сортов, в том числе некоторые из них, которые важны даже сегодня, такие как сорта «Берр Боск», «Берр д’Анжу», «Флемиш Бьюти» и «Зимний Нелис» [2]. Улучшение груши произошло в Европе от двух видов: Pyrus communis и P. nivalis . Первая, груша обыкновенная, полностью бесплодна и имеет в своем генофонде влияние других видов, таких как P. eleagrifolia , P. spinosa , P. nivalis, и P. syriaca [29]. . Второй, используемый для производства вина, имеет большое значение в Великобритании и Франции уже более 400 лет. Большинство сортов, выпущенных в Европе, были выведены путем открытого опыления, а плоды были отобраны в соответствии с их мягкостью и маслянистым внешним видом. В Азии культивирование началось более 2500 лет назад с основных видов Pyrus pyrifolia , Pyrus serotina, и Pyrus ussuriensis . О результате сообщалось в письменных китайских (Ши Цзин) и других книгах по меньшей мере 1500 лет [30]. В Японии были найдены семена груши, датируемые 200–300 годами. В период Эдо в Японии (1603–1868) было зарегистрировано более 150 сортов; на этот раз груши были посажены по углам, как оберег от «дурного глаза». Одной из основных характеристик азиатских груш является хрустящая, сладкая и сочная кисловатая мякоть. Пульпа характеризуется наличием «каменных клеток», представляющих собой клетки склеренхимы, которые отличаются от волокон тем, что они очень удлиненные. Они также придают плодам песочную текстуру [2]. Размеры варьируются от округлых, как яблоки, которые являются наиболее культивируемыми, до груш, до вытянутых сверху и снизу луковичных груш, похожих на европейские груши. Плоды очень чувствительны к физическим повреждениям, как при сборе урожая, так и при классификации как при хранении, так и при реализации. Груша была завезена английскими и французскими поселенцами в США и Канаду, а в 1629 г. имеются записи о ее выращивании в Новой Англии [28]. В отличие от Европы, где груши выращивались путем прививки, груши в Соединенных Штатах изначально выращивались семенами, что привело к гораздо более высокой генетической изменчивости, чем в Европе [31], что привело к появлению ряда различных сортов в Америке. В настоящее время многие европейские груши хорошо зарекомендовали себя в Северной Америке; однако американские генотипы не могут адаптироваться к климату и европейской почве (табл. 3).В Соединенных Штатах во второй половине девятнадцатого века селекционеры использовали груши дикого типа (скрещивания азиатских и европейских груш) для своих скрещиваний, чтобы получить большую устойчивость к холоду и болезни «бактериальный ожог», вызываемой бактерия Erwinia amylovora , которая широко распространена, хотя и вызывает значительное снижение качества плодов, что было восстановлено с помощью последовательных обратных скрещиваний. Наиболее заметным отличием этих соединений, несомненно, является текстура [31–33].Груши дикого типа сегодня используются в качестве подвоя из-за их холодостойкости и приспособляемости к различным условиям [31]. Виды Место происхождения Crop Pyrus Американа DC Гренландия, США, Канада * Pyrus  angustifolia   Aiton США, Канада * Pyrus  arbutifolia   (L.)  Л. ф. США * Pyrus  arbutifolia   (L.)  L. f. вар. нигра  Воля. США США Северный и Восточный Центр Европы Pyrus Coronaria Л. Канада, США * P. Coronaria Var. ioensis  Alph. Древесина США * Pyrus  diversifolia   Бонг. США, Канада * Pyrus  floribunda   Lindl. США, Канада Корея, Россия, Швеция, Чехия, Словакия, Германия, Латвия, Болгария Pyrus  fusca   (Raf.)  C.  K.  Schneid. США, Канада * Pyrus Sanguinea Canada Canada, USA Тот же происхождение. Источник: USDA (2012) [5]. 4.Производственное и экономическое значение Плод среднего размера содержит около 58 калорий, 6 г клетчатки и 7,0  мг витамина С, не содержит жира и натрия и содержит значительное количество кальция, железа, магния, фосфора, калия, цинк, медь, марганец и фитостеролы [5]. Груши, поскольку они являются частью семейства розоцветных, содержат сорбит в качестве основного транслоцированного сахара, который превращается в глюкозу, фруктозу и сахарозу. Содержание сахара сильно различается среди японских, китайских и европейских груш [34].Японские и китайские груши имеют более высокое и низкое содержание сахарозы соответственно, а европейские груши — груши с высоким содержанием фруктозы. Груша используется в основном для потребления в свежем виде или для производства джемов [35], являясь девятым по важности культивируемым фруктом в мире (таблица 4). Китай является крупнейшим в мире производителем (азиатской груши), а Соединенные Штаты являются вторым по величине производителем, будучи первым производителем европейского типа груши. Вместе десять ведущих производителей занимают площадь 1.360 230 га в год (таблица 5). Тип фруктов 2010 2012 Арбузы 101342555 105372341 Banana 105726175 1019 Яблоки 70581492 76378738 оранжевый 6 95 68223759 винограда 67460130 67067129 Melon 31495365 31 7 Фрукты свежие NES 29414585 31447977 мандарины 23867076 27060756 Груши 22705619 23580845 ананасы 20377660 23 333 886 ФАО 2010 и 2012 гг. Позиция Страна Производство (тонн) убранная площадь (га) 1 Китай 16266000 1136700 2 США 778582 22015 3 Аргентина 700000 26500 4 Италия 645540 35195 5 Турция 439656 34067 6 Испания 400600 25000 7 Республика Корея 394596 14353 8 Индия 340000 38 500 9 904 29 Южная Африка 338 584 338 584 13 000 10 299 000 14 900 Fao, 2012. Европейская груша ( P. communis ) выращивается в пяти основных регионах: Европе, Северной Америке, Южной Америке, Южной Африке и Океании, а производство азиатской груши ( P. pyrifolia ) сконцентрировано в Азии. Производство груш в Китае неуклонно росло в 1980-х и начале 1990-х годов из-за дороговизны посадки. Благодаря таким темпам роста за это время было произведено 7,74 миллиона метрических тонн свежей груши. Данные показывают, что Китай производит более чем в два раза больше всего мирового производства, что делает урожай очень важным товаром для этой страны [4]. 5. Заключение Документация ботаников и биологов за последние сто лет имела большое значение для сбора имеющихся данных в этом обзоре. Несомненно, фрукт, который производит около 24 миллиардов тонн в год, считается большим успехом на мировом рынке. Этот успех в основном связан с широким коммерческим признанием во всем мире, его питательной ценностью и его приспособляемостью в местах с большими условиями посадки и маркетингом. Недавние успехи, достигнутые в прошлом году в рамках проекта секвенирования генома груши, откроют новые возможности для разработки улучшенных генотипов, устойчивых к биотическим и абиотическим стрессам, а также высококачественных фруктов с точки зрения содержания питательных веществ и сахара. Понимание истории груши для сельского хозяйства имеет первостепенное значение, поскольку ученые и студенты могут лучше понять богатство этой плодовой культуры и ее путь, связанный с человечеством. Конфликт интересов Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов в связи с публикацией данной статьи. Информация о грушах Санта-Мария, рецепты и факты Описание/вкус Груши Санта-Мария — крупные, однородные плоды, в среднем от 4 до 6 сантиметров в диаметре и от 6 до 8 сантиметров в длину, имеют продолговатую форму от овальной до грушевидной.Кожа гладкая, тонкая, покрыта выступающими чечевицами, имеет желто-зеленую основу с розовым румянцем на боках, подвергающихся наибольшему воздействию солнца. Важно отметить, что кожица также может полностью пожелтеть при хранении в холодильнике. Под поверхностью мякоть хрустящая, водянистая, белая, маслянистая и мелкозернистая, с тонким центральным ядром с несколькими черно-коричневыми семенами. Груши Санта-Мария ароматны, а при созревании приобретают мягкую, нежную текстуру со сладким, слегка терпким вкусом. Сезоны/Наличие Груши Санта-Мария собирают с конца лета до начала осени и могут храниться до середины зимы. Текущие факты Груши Санта-Мария, ботанически классифицируемые как Pyrus communis, являются раннеосенним сортом, принадлежащим к семейству розоцветных. Сладкие фрукты родом из Италии и стали излюбленным десертным сортом на европейском и российском рынках. Груши Санта-Мария выращивают в коммерческих целях и выращивают в домашних садах, они ценятся фермерами за их сладкий вкус, однородную форму, возможность длительного хранения и высокую урожайность.В Италии сорту часто дают прозвище «щедрая груша», так как деревья могут давать до 120 килограммов крупных сочных плодов. Груши Санта-Мария в основном употребляют в свежем виде, но плоды также можно использовать в самых разных соках, выпечке и приправах. Пищевая ценность Груши Санта-Мария — отличный источник клетчатки, которая помогает регулировать пищеварение, а также витаминов А, С и Е, которые содержат антиоксиданты, защищающие иммунную систему и уменьшающие признаки старения.Плоды также содержат медь, магний, фолиевую кислоту, фосфор, калий, кальций и железо. Приложения Груши Санта-Мария лучше всего подходят для употребления в сыром виде, поскольку их сладкая, сочная мякоть демонстрируется при употреблении в чистом виде. Груши можно нарезать ломтиками и есть в качестве закуски, их можно добавлять в зеленые и фруктовые салаты, смешивать со смузи или выжимать из них сок для фруктовых напитков, сидров и коктейлей. В России квас — это ферментированный напиток, в состав которого входят груши, имбирь и корица, чтобы приготовить напиток, ориентированный на здоровье желудочно-кишечного тракта.Груши Санта-Мария также можно нарезать ломтиками и выложить слоями на брускетту, на пиццу, окунуть целиком в глазури для конфет и шоколад или использовать в качестве свежей начинки для мороженого. Помимо использования в сыром виде, из груш Санта-Мария можно приготовить компоты, джемы и мед или запечь в пирогах, кексах, коблерах и тортах. В Италии груши Санта-Мария часто сочетают с маскарпоне и запекают в виде легкого и пышного пирога, который подают в качестве десерта, блюда на завтрак или послеобеденного чая.Груши Санта-Мария дополняют вкус фруктов, таких как хурма, яблоки, ежевика и сливы, изюм, мясо, такое как копченая ветчина, телятина, свинина и птица, брокколи, эндивий, руккола, сыры, такие как козий, горгонзола, голубой, бри, и пармезан, орехи, такие как грецкие орехи, орехи пекан, кедровые орехи и миндаль, карамель, мед и ваниль. Свежие плоды хранятся 2-8 недель, в зависимости от степени спелости, при хранении в холодильнике. Этническая/культурная информация В Италии груши Санта-Мария выращивает коллектив итальянских садоводов, известный как Opera.Организация была названа в честь театрального жанра и стиля классической музыки, также созданного в Италии, и призвана символизировать груши как произведения искусства. Opera насчитывает более тысячи производителей, а сады расположены в долине По, которая является одним из самых известных и плодородных регионов для выращивания груш в северной Италии. Opera контролирует весь процесс выращивания, от выращивания, сбора, хранения до отгрузки и экспорта в страны Европы, что часто дает Италии репутацию одного из ведущих лидеров рынка по экспорту груш. География/История Груши Санта-Мария родом из Италии и были выведены селекционером Алессандро Моретини из Университета Флоренции. Сорт был создан в результате скрещивания груши Косция и старой груши Уильямс и был выпущен на коммерческие рынки в 1951 году. Сегодня груши Санта-Мария коммерчески выращиваются в регионе Эмилия-Романья на севере Италии и экспортируются на рынки по всей Европе. Груши также выращивают в меньших масштабах на фермах и приусадебных участках в Турции, на юге России и в Средней Азии. Идеи рецептов Рецепты, которые включают груши Санта-Мария. Один проще всего, три сложнее. Последние публикации Люди поделились грушами Санта-Мария с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android. Produce Sharing позволяет вам делиться своими открытиями с ваши соседи и мир! На вашем рынке есть зеленый дракон? яблоки? Шеф-повар делает вещи с бритым фенхелем, которые выходят за рамки этот мир? Определите свое местоположение анонимно через Приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые находятся вокруг них. сортов фруктов (Служба национальных парков США) Красное яблоко Капитолийского рифа уникально для национального парка Капитолийского рифа. Трэвис Ловелл В 1800-х годах в Соединенных Штатах насчитывалось около 14 000 сортов яблок. Сейчас для коммерческого использования выращивают около 90 сортов. В национальном парке Кэпитол-Риф в садах насчитывается около двух десятков сортов, в основном семейных реликвий. Поверните яблоко, чтобы его было легче выбрать. Бен Дэвис: Происхождение этого яблока обсуждается, но есть упоминания о нем уже в 1799 или даже в 1880 году в юго-восточной части Соединенных Штатов.Широко разбросанные по всей территории США, Бен Дэвис разработал множество местных синонимов, от Baltimore Pippin до Mortgage Lifter и Tenant Red. В зрелом возрасте Бен Дэвис имеет зеленую основу с темно-красными полосами и известен тем, что хранится до года, но не известен сильным вкусом или приятной текстурой. Яблоки Бен Дэвис растут в саду Нелса Джонсона. Braeburn: Изначально выведенный в Новой Зеландии, Braeburn был завезен в Северную Америку в 1952 году. Braeburns — очень популярный сорт яблок, который можно найти во многих продуктовых магазинах, а также в саду Джексона. Capitol Reef Red: Уникальный сорт Capitol Reef Red был обнаружен в 1994 году. Он похож на яблоки Golden и Red Delicious, но обычно имеет бледно-желтое основание с небольшим количеством красного на плечах и боках яблока. . Capitol Reef Red растет в саду Джексона. Empire: Помесь McIntosh и Red Delicious, Empire обычно созревает в середине сентября. Это темно-красное яблоко среднего размера с белой, сладкой, хрустящей и сочной мякотью.Яблоки Empire можно найти в саду Джексона. Фудзи: Японский сорт яблок сорта Роллс Джанет и Ред Делишес. Фуджи — это популярное яблоко, для сбора которого требуется теплый безморозный сезон. Яблоки Фуджи могут храниться в холодильнике до года и сохранять свою «вкусную твердость». Яблоки Фуджи растут в саду Джексона. Ginger Gold: Ginger Gold был случайным саженцем, появившимся в яблоневом саду Уайнсэп после урагана Камилла в Ловингстоне, штат Вирджиния, в 1969 году.Созревший Ginger Gold имеет желтый цвет, а на плечах может быть розовый румянец. Ginger Golds могут храниться до шести месяцев, и их можно найти в садах Джексона и Мотта. Golden Delicious: Несмотря на слово «вкусный» в названии, Golden Delicious не имеет отношения к яблокам Red Delicious. Созревший Golden Delicious имеет бледно-желтый цвет, но если его собрать до созревания, он будет выглядеть зеленовато-желтым, а если собрать перезрелым, он будет темно-желтого оттенка. Это яблоко созревает с середины сентября до конца октября, и его можно использовать для пирогов и соусов без добавления сахара.Он также популярен как для твердых, так и для мягких сладких сидров. Ищите яблоки Golden Delicious в садах Амаса Пирс, Чеснат, Гиффорд, Джексон, Макс Крюгер и Мот. Gibson Golden: Разновидность Golden Delicious со многими схожими качествами. Gibson Golden созревает в октябре, и его можно найти в саду Джексона. Гренни Смит: Это известное яблоко было обнаружено в Австралии в 1860-х годах. К 1930-м годам яблоко стало настолько популярным, что его начали экспортировать в Англию, а затем во Францию, Италию, Испанию и США.Яблоня Гренни Смит растет в саду Макса Крюгера. Граймс Голден: Граймс Голден — «десертное» яблоко с хрустящими, сочными и сладкими фруктами. Его также используют для сидра, но он плохо хранится, поэтому ешьте его свежим. В Каштановом саду растет яблоня Граймс Голден. Джонатан: Это популярное яблоко семейной реликвии было впервые выращено в 1826 году в Нью-Йорке. Это яблоко от среднего до маленького, обычно бледно-желтое, но покрытое красным, а иногда и полосатым.Яблоки Джонатана растут в садах Джексона, Макса Крюгера, Мотта и Нелса Джонсонов. Лоди: Лоди — это большое зеленое яблоко для приготовления пищи, которое было отобрано в 1911 году на Экспериментальной сельскохозяйственной станции штата Нью-Йорк. Лоди исторически росли во Фруте, но на местном уровне вымерли. Он до сих пор продается в питомниках деревьев в Соединенных Штатах. McIntosh: Обнаруженный в Онтарио, Канада, в 1811 году, McIntosh не был введен в продажу до 1870 года. Многие другие популярные яблоки, такие как Empire и Spartan, происходят от McIntosh.Деревья созревают неравномерно, поэтому яблоки можно собирать некоторое время, раз в несколько недель, начиная с октября. Яблоки Макинтош находятся в саду Нелса Джонсона. Prime Gold: Необычный запатентованный сорт Prime Gold имеет желтые плоды без ржавчины. Его можно найти в саду Джексона. О фруктовых деревьях — Fedco Trees Яблоки Сидр Яблоки Вишня Персики Груши Сливы Айва О подвоях Подвои для прививки Scionwood лет до подшипника — это оценка; ваши результаты будут отличаться в зависимости от климата, места, почвы, питательных веществ, света, расстояния, обрезки. Яблоки Malus spp. Некоторые определения: Летние яблоки созревают летом, обычно хрустящие только для короткий период, плохо хранятся и часто лучше всего подходят для приготовления пищи. Осенние яблоки хранятся дольше и полезны для самых разных целей целей. Зимние яблоки созревают с середины до поздней осени, хорошо хранятся и достигают их лучший вкус после недель или даже месяцев хранения. Десертные яблоки очень вкусны в сыром виде. Крабовые яблоки имеют диаметр менее 2 дюймов. Некоторые крабы приносить съедобные, кулинарные или сидровые плоды. У некоторых есть постоянная дикая природа плоды, которые висят на дереве неделями или даже месяцами. У других вряд ли вообще любые фрукты. Некоторые из них являются красивыми декоративными. Яблоки для сидра особенно подходят для приготовления ферментированных «крепкий» сидр.Некоторые сидровые яблоки также являются хорошими десертными фруктами, но большинство нет. Нажмите здесь для больше информации о сидровых яблоках. Слабокислотный значит терпкий! Russet или Russeting это текстура кожи (довольно часто встречается на сортах яблони и на некоторых грушах и картофеле), которые выглядит и ощущается чем-то вроде замши. Bloom представляет собой естественную пылевидную дрожжевую пленку на кожица некоторых сортов яблок, слив, винограда и черники. Всем яблоням для опыления требуется второй сорт , но любое яблоко или яблоня, цветущие в то же время в пределах четверти мили, будут наверное да. Загляните в наш интерактив Выберите правильную диаграмму Apple. Диапазон зон морозостойкости и относительные сроки созревания Хотя наши каталог ориентирован на древесные растения, которые хорошо растут на северо-востоке, у нас есть клиентов по всей территории США — вдоль канадской границы, в среднеатлантических штатах, в горах Северной Каролины и на западе в высокая пустыня — везде важна выносливость.Мы любим иметь клиенты так разбросаны, и мы делаем все возможное, чтобы сообщить вам, когда разнообразие будет созреют в вашем саду. Но это непросто. Яблоко, которое созревает в Сентябрь в северном штате Мэн может созреть на месяц раньше в Пенсильвании. Сроки созревания также варьируются от года к году в зависимости от условий. Не только что яблоко может быть изысканным на севере, а южнее, скорее, бла-бла. Такова природа этих разновидностей, и это одна из причин, почему мы предлагают так много каждый год. Мы думаем, вы найдете сорта, которые могут процветать в вашем районе. Карта выносливости растительных зон Министерства сельского хозяйства США представляет собой руководство, предназначенное для помощи садоводам и садовников в выборе подходящих растений. Зоны основаны на среднем годовая минимальная зимняя температура. Чем ниже температура, тем ниже рейтинг зоны и тем «выносливее» растение. Зона 3 примерно холоднее, чем в любой части Нью-Йорка и Новой Англии. Большая часть северных Нью-Йорк, Вермонт, Нью-Гемпшир и Мэн — все они попадут в Зону 3. Центральный часть четырех штатов будет зоной 4.Южная половина каждого штата будет быть Зона 5 или 6. Выбирая сорта яблок, обратите внимание на рейтинг зоны в конце каждого сорта. описание. Если яблоко имеет рейтинг Z3, вы сможете его вырастить успешно в самых холодных местах штата Мэн, а также в двух-трех зонах «юг.» Другими словами, если рейтинг Z3, он может быть в своем премьер в Z3, но должен хорошо работать до Z5 или 6. Как правило, это не будет работать хорошо за пределами этого приблизительного диапазона. Обратите внимание, что выносливость работает как способы.Мало того, что вы не можете выращивать манго в штате Мэн, вы не можете выращивать большинство яблок в Флорида. Выбор сорта : не каждый сорт вам подходит. Универсальные яблоки — это просто — они хороши для куча работ. Если бы я сажала только одно дерево, я бы начала с него. Однако, если вы любитель истории, рассмотрите исторические разновидности и может быть, посадить тот, который возник поблизости. Если вы не едите много яблок, но люблю пироги, иди на яблочный пирог.Если вы ценитель десертов, пропустите все остальные и выберите очень ароматные десертные сорта. Некоторые строго для сидра. Некоторые из них отлично подходят для летнего использования в лагере. Немного идеально подходят для тех, кто хочет осенние фрукты, но не имеет зимнего хранения удобства. Другие держат всю зиму в подвале и в следующих лето. Прочитайте описания и сверьтесь с таблицей. Отмечены сорта, плодоносящие ежегодно; другие обычно приносят раз в два года.При тщательной ежегодной обрезке и прореживании большинство яблок дают ежегодный урожай. урожай, один тяжелый, следующий легкий. лет до рождения: примерно 5-7. Расстояние между посадками зависит от подвоя: Растение стандартные деревья (A) на расстоянии 25-30 футов друг от друга. Plant Bud 118 (B) подвои 20-25′ отдельно. Подвои растения M111 (C) на расстоянии 15-20 футов друг от друга. Бутон растения 9 (D) подвои на расстоянии 5-10 футов друг от друга. Подвои растения V1 (E) на расстоянии 5-10 футов друг от друга. Подвои : Мы предлагаем большую часть наши яблоки на стандартном семенном подвое Антоновка.Мы также предлагаем несколько сорта на полукарликовых и карликовых подвоях. Где A следует за номером позиции в разделе яблок, сорт на стандартном подвое. B указывает на сорт находится на подвое Bud118, C указывает на сорт на подвое М111, D указывает на сорт находится на Bud9, а E — на V1. Некоторые недоумевают, почему мы предлагаем деревья почти исключительно в стандартной комплектации. (полноразмерный) подвой с годами.Штамбовые деревья имеют глубокие, солидные и, следовательно, более выносливые корневые системы. Большинство зим в центральном штате Мэн, яблоки на стандартном подвое выживают гораздо лучше, чем на на полукарликовом или карликовом подвое. Подбирая сорта, соответствующие вашего района, привитого на штамбовом подвое, вы вполне можете посадить дерево которые выберут внуки ваших внуков. Стандарт деревья вырастут большими, но их можно обрезать. Наши самые большие деревья сейчас им около 30 лет, но самые высокие из них намного меньше 20 футов. Хотя яблони стандартного размера можно сажать на расстоянии 10–15 футов. кроме того, их обычно сажали на расстоянии 30 футов друг от друга в садах 19 века. Мы обычно сажают стандартные деревья на расстоянии 20–25 футов друг от друга с хорошими результатами. Яблоки на Подвои M111 можно сажать на расстоянии 15–20 футов друг от друга, а подвои V1 — около 5–10 футов друг от друга. Яблони адаптируются к различным почвам и климату, хотя они предпочитают хорошо дренированную плодородную почву. Отмечены сорта, плодоносящие ежегодно; другие обычно медведь раз в два года.При тщательной ежегодной обрезке и прореживании, большинство яблок дают ежегодный урожай, один тяжелый, другой легкий. Нажмите здесь для Информация о подготовке почвы и посадке. Нажмите здесь, чтобы узнать больше Информация о вредителях яблони. Всем яблоням для опыления требуется второй сорт , но любое яблоко или яблоня, цветущие в то же время в пределах четверти мили, будут делать. Клиенты часто спрашивают нас об опылении яблок.Ранний сезон, средний сезон, поздние цветы – что все это значит? Должны ли вы быть в волнении об опылении? Нет. Если еще хоть одна яблоня цветет где-нибудь в вашем районе пчелы будут делать свое дело, а вы будете получить фрукты. Это другое дерево может быть яблоком Fedco другого сорта. Оно может быть дикой придорожной яблоней. Это может быть декоративная яблоня. Это может быть старые или молодые, в вашем дворе или во дворе вашего соседа. Но он должен быть другим от твоего.Другими словами, не сажайте десять ханикриспов, если нет других яблок. находятся на виду. Большинство яблок цветут примерно в одно и то же время, поэтому сроки почти одинаковы. никогда не проблема. Однако, если вы живете на необитаемом острове только с ранним цветущий и поздноцветущий, вам также следует посадить цветущий в середине сезона. Back to top Яблоки для сидра Каждый год мы предлагаем различный ассортимент лучших европейских и американских сорта сидра. Многие из них НЕ предназначены для употребления в свежем виде. Однако они обладают качествами, которые делают их очень желанными для ферментированный производство сидра и ферментированный сидр (или крепкий сидр) — это то, что мы подразумеваем под сидром.’ Все в миксе! «От великого разнообразие почвы и климата в Соединенных Штатах Америки, и почти бесконечное разнообразие своих яблок, она следовала такому разнообразию вкусов и аромат обязательно будет найден в сидре, который сделан из них». Колин Маккензи, 1829 год. Чтобы получить лучший сидр, посадите несколько сортов. Это потому, что когда это доходит до сидра, все в смеси. В отличие от пива, у сидра есть только один состав: яблоки.Так что яблоки должны обеспечивать все: кислотность, сахар, танин и вкус. Мы классифицируем сорта сидра по четырем категориям: острый (с низким содержанием дубильных веществ, с высоким содержанием кислоты) сладкий (с высоким содержанием сахара, небольшим количеством танина или без него, с низкой кислотностью) острый горький (с высоким содержанием дубильных веществ и высокой кислотностью) горько-сладкий (с высоким содержанием танинов и сахара, с низким содержанием кислоты) Винтаж относится к тем сортам, которые обладают совершенным качества для сидра. Таннин означает встречающийся в природе соединения, чья горькая терпкость придает округлый, полный вкус, тело и золотистый цвет. цвет. Есть ли разница между горечью и терпкостью? отличный 2012 год Публикация Университета Рединга (Англия) под названием Устойчивое производство яблочного сидра пытается определить их: «Терпкость — это ощущение сухости, сморщивания во рту, в котором поражается весь язык, при этом горечь в основном ощущается по бокам и спинка языка.” Мы рекомендуем посадить острые яблоки для повышения кислотности, сладкие яблоки для повышения кислотности. сахар и немного горьких яблок для танина. Найдите кислотность в биттер-шарпе сорта сидра, такие как Kingston Black или из любого из ряда американских десертных яблок, таких как Золотисто-рыжий и Эзопус Шпитценбург. Получите ваш сахар из горько-сладких сортов сидра, таких как Дабинетт и Ярлингтон Милл или из сладкого Американские сорта, такие как Толман Свит и Черный Оксфорд.Ты можешь найти танин в любом из горько-сладких сортов — или даже с дикой обочины яблоки в вашем районе. Вы узнаете это, когда попробуете. Наш лучший сидр состоит примерно из 40% горько-сладких (вяжущих) яблок и 60% смешанных десерт и приготовление яблок. Некоторые из наших любимых яблок также отлично подходят для сидра. Яблоки хороши для еда или приготовление пищи, а также сидр включают хорошо известные сорта Болдуин, Кортленд и Богатые, а также Ядро Ашмида, Кальвиль Блан д’Ивер, Граймс Голден, Редфилд, Роксбери Рассет и Виксон.Некоторые яблоки сорта, заслуживающие места в саду сидра: Брендивайн и Долго. Разве виноделы не делают односортные вина? Абсолютно. Виноградные вина часто лучше всего в виде отдельных сортов. Как и Перри. Немного предположить, что то же самое относится и к яблокам, но, к сожалению, это не так, так как очень немногие яблоки имеют все необходимые атрибуты. Харрисон, Виргинский краб Hewe и Kingston Black — некоторые из них, но другие драгоценны немногие. Загляните в наш интерактив Выберите правильную диаграмму Apple. Чтение сидра Хорошая базовая книга — « Яблоки в сидр: как сделать сидр дома ». Эйприл Уайт со Стивом Вудом (из Poverty Lane Orchards и Farnum Hill Ciders). Каждый производитель сидра в Америке захочет прочитать Невозделываемые растения: дикие яблоки, настоящий сидр и сложное искусство зарабатывать на жизнь , и все остальные тоже должны. Бреннан не только исследует вопросы, стоящие перед теми из нас, кто любит выращивать и выжимать яблоки, он также глубоко копается в языке, искусстве, экономике и жизни в целом. Справочник нового производителя сидра: полное руководство по изготовлению Производители Клод Жоликер выводит производство сидра на более продвинутый уровень. Если вы подумываете о поездке в сидровые сады Англии или Франции, или просто хотите узнать больше об их сидре, попробуйте Ciderland от James Crowden (английский сидр) и Calvados: The Spirit of Normandy от Чарльз Нил (французский сидр). Лучшая книга о английских сортах сидра Яблоки для сидра: Новая Помона Лиз Копас. Для французского сидра сортов, лучше всего pommiers à cidre: variétés de France Ж. М. Боре и Дж. Флекингер (только на французском языке). Коммерческие сады сидра: для тех, кто планирует большие количества яблок для сидра, пожалуйста, свяжитесь с нами по поводу специальных цен и прививка. Чтобы получить незабываемые впечатления от сидра , присоединяйтесь к нам на ежегодной Фестиваль CiderDays в г. округ Франклин, штат Массачусетс, проводится каждый год в начале ноября.Выходные семинары, панели, экскурсии по саду, дегустации, ужины и все, что касается сидра. Если вы любите яблоки и сидр, это то, что вам нужно. Присоединиться Джон Банкер из Fedco, любители сидра и знаменитости со всего мира США и Канаду для познавательных и очень веселых выходных. Back to top Вишня Косточковые плоды широко культивируются по всему миру и адаптируется к большей части Новой Англии. Не очень требователен к почвам. лет до рождения: примерно 5-7. Черешня Prunus avium В штате Мэн большинство из них обычно незимостойки. Большинство вырастают в очень большие деревья. В настоящее время мы тестируем некоторые из самых выносливых сортов и надеюсь, что в ближайшие годы их будет больше. См. описание требований к опылению . Растение 15–20 футов друг от друга. Пирог с вишней Prunus cerasus Их называют Вишня , но они достаточно вкусные, чтобы есть их прямо с дерева.Они плодоносят в с начала до середины лета и не возражайте против тяжелой почвы. Они особенно хороши в пирогах. Обычно их делят на две группы: сорта Морелло имеют темно-красные шаровидные плоды, темный сок и относительно небольшие компактные деревья. Монморанси (или Амарель) сорта имеют светло-красные слегка приплюснутые плоды, прозрачный сок и средние несколько открытых деревьев. Вишня пирога значительно более вынослива, чем черешня, но может быть неприятно расти.Хотя деревья в Зоне 3 полностью выносливы, цветочные почки могут быть повреждены в более холодные зимы. Некоторые производители в штате Мэн сообщают о больших урожай только для того, чтобы через год или два их деревья неожиданно погибли. Мы регулярно слышим отчеты об отличных урожаях, поэтому мы знаем, что это можно сделать. Мы очень воодушевлены нашими испытаниями Garfield Plantation. Наша надежда — найти пирог вишни, которые будут стабильно здоровыми и продуктивными. Мы очень заинтересованы в ваших успехах и неудачах. Если у вас есть опыт, вы думаю, может быть полезно другим, пожалуйста, свяжитесь с нами.Сажайте на расстоянии 15–20 футов друг от друга. Самоопыляющийся . Прочие «вишни» О некоторых интересных фруктах, иногда называемых «вишнями», см. Кизил и Нанкинская вишня. Back to top Персики Косточковые плоды широко культивируются по всему миру и адаптируется к большей части Новой Англии. Clingstone означает мякоть плода цепляется за косточку (или косточку) и фристоун яма падает от плоти.Косточковые плоды не очень требовательна к почвам. Prunus persica Персиковые деревья Северной Новой Англии могут очень хорошо расти. Они плодоносят так сильно, что могут сломать ветки, если их не прореживать или не поддерживается. Деревья также могут неожиданно погибнуть в любом возрасте. Здесь персиковые деревья взял большие хиты за последние две зимы. Некоторые из деревьев на открытом воздухе в нашем место умерло дотла. Оставшиеся в живых были изрядно избиты. Тем не менее, молодые Персиковые деревья, посаженные шпалерами на южной стороне нашего дома, смотрятся великолепно. В северных районах персики обычно не поражаются вредителями и болезнями. редким исключением является курчавость листьев персика . ПЛК не является фатальная проблема, но ее нужно контролировать, если вы столкнетесь с ней. Искать сморщенная или сморщенная листва весной. Удалите пораженные листья и компост. их. Опрыскивайте дерево ранней следующей весной, пока оно еще находится в состоянии покоя. (до того, как распустятся почки!) известковой серой или медью. Лук, чеснок или хвощ опрыскивание при распускании листьев также может быть эффективным. Персики плодоносят на прошлогоднем приросте! Обрежьте свои персиковые деревья в мае, один раз они листают. Обрежьте все мертвые ветки и оставьте большую часть или все живые древесина. Никогда не обрезайте весь свой новый рост. Если ваше дерево становится длинноногим, сделайте несколько смелых сокращений назад к мощной ветви ближе к стволу. Это будет способствовать даже плодоносит по всему твоему дереву. Растение на расстоянии 15–20 футов друг от друга. Самоопыляющийся. лет до рождения: примерно 4-6. Back to top Груши Pyrus spp.произрастают в Европе и Азии с умеренным климатом и могут вырасти до 100 футов высотой в дикой природе. лет до рождения: примерно 5-7. Европейские груши Pyrus communis Многие известные сорта груш морозостойки в Новой Зеландии. Англии, но, как правило, для созревания требуется больше времени, чем для яблок. дальше юг, груши, как правило, плодоносят ежегодно. Однако в штате Мэн, где они приближаясь к своей северной границе, некоторые сорта имеют тенденцию плодоносить раз в два года. Собирайте фрукты зелеными и дозревайте на полке.Или, для оптимального питания, попробуйте Метод Эда Факлера: «…когда плоды слегка окрашиваются изменений, начните проверять давление (используя большой палец) возле штока. Когда там это легкое «подарить», собрать все фрукты, хранить при температуре около 35° на 7 и более дней. Затем удалите их по мере необходимости, позвольте им сидеть в комнате темпе в течение 2–4 дней, что позволяет им созреть до пикового вкуса». Цветы груши менее привлекательны для пчел, чем цветы яблони, поэтому груши должны быть посажены ближе друг к другу, чем яблоки, чтобы обеспечить опыление, о 15–20 футов друг от друга. Хотя некоторые груши кажутся самоопыляющимися, мы рекомендуем второй сорт для опыления . Даты цветения ибо все разновидности похожи. Европейские груши выращиваются на подвое OHxF97 и достигают примерно 25 футов в высоту. зрелости, при условии вашей обрезки. Перри Груши Perry — это перебродивший грушевый сок — грушевый эквивалент крепких напитков. сидр, который в некоторых частях Англии традиционно называют «перри». и «poire» во Франции.Многие производители сидра в Штатах сейчас сделать какую-то версию Перри. Хотя вы можете использовать любые груши, настоящий материал изготавливается из определенных сортов, сухих горько-вяжущих сортов, отобранных века только для этой цели. Эти перри груши придают напитку его характерное тело и аромат. Большинство перри-груш не подходят для десерта или Готовка. Традиционно настоящий перри можно было приготовить только в пределах видимости Мэй Хилл на границе Глостершира и Херефордшира в западной Англии, которую мы посетил в 2011 году.Деревья были очень высокими и очень старыми, а перри вкусные. Этот указ немного смягчился, и сейчас выпускается какая-то версия Перри. производится практически везде, где можно выращивать груши. Район Орн в Нормандии известен для его пуаре. Мы были там в 2014 году, и эти деревья выглядели такими же старыми, как те, что в пределах видимости Мэй Хилл. На CiderDays в округе Франклин в западной Масса, у вас должна быть возможность попробовать очень вкусный перри на любителе. дегустации. Мы предлагаем перри груши каждые несколько лет, а также выполняем индивидуальные заказы на прививку для тех, кто заинтересован в создании перри садов. Азиатские груши Pyrus pyrifolia В Китае существуют тысячи названных сортов, где они выращивались более 2000 лет. Они долговечны и медведь молодой. Азиатские груши отличаются от европейских: они хрустящие и очень сочные, сладкие и мягкие с ореховым фоном, округлой формы. Хотя частично самоплодны, опылители рекомендуются . Предлагаемые нами сорта будут опылять друг друга.Некоторые европейские груши, особенно Бартлетт, также будет действовать в качестве опылителей. Поскольку они сильно садятся, прореживайте урожай один или даже два раза в течение первого периода. через два месяца после цветения, чтобы обеспечить крупные плоды. В отличие от европейских груш, они должен быть созревшим деревом. Когда семена станут черными, груши готовы к сбору. Они созревают в конце лета и хранятся несколько недель в холодильнике. Культурные требования аналогичны европейским грушам. Цветы груши меньше привлекательнее для пчел, чем цветки яблони, поэтому груши следует сажать ближе вместе для обеспечения опыления.Сроки цветения у всех сортов одинаковые. Азиатские груши находятся на подвое OHxF97 или Pyrus betulaefolia и будут достигают примерно 25 футов в зрелости; сажайте на расстоянии 15–20 футов друг от друга. Хотя они обычно считаются растениями Зоны 5, возможно, они могут проскочить в Зоне 4. Back to top Сливы Косточковые плоды широко культивируются по всему миру и адаптируется к большей части Новой Англии. Не очень требователен к почвам. Clingstone означает, что мякоть плода цепляется за косточку (или камень) и фристоун яма падает с плоти. лет до рождения: примерно 5-7. Гибрид сливы Гибридные сливы представляют собой скрещивания различных азиатских и американских видов. Очень сильно выносливы, они могут не иметь отмирания или повреждения плодовых почек и давать превосходный урожай. урожая, несмотря на суровую зимнюю погоду. Для опыления гибридных слив требуется второй сорт . Гибридный опыление сливы замалчивается или избегается практически во всех каталоги и литература по садоводству для поколений.Вот что мы рекомендовать: Посадите группу деревьев достаточно близко друг к другу (3–6 футов) для ветвей. смешивать. Наши кластеры насчитывают от трех до почти дюжины деревьев. Включают местные опылители сливы (чисто американские саженцы или сорта) среди гибриды. При хорошем солнечном свете во время цветения вы должны получить хорошие плоды. набор. Мы предлагаем Памелу (также Южную Дакоту или Току, которую мы предлагали в прошлом) в качестве лучшие опылители. Мы также рекомендуем сажать чистые Prunus americana или С.nigra саженцы или привитые деревья в саду. Мы включаем Саженец американской сливы в этом гибридном разделе, потому что он может быть лучшим опылитель для гибридов. Опыление может улучшиться при нагревании. Производители в более теплых районах часто сообщают о лучший успех при опылении. Это может быть связано с тем, что жара продлевает сезон цветения, увеличивая количество деревьев с одновременным доступом пыльца. Долгая холодная весна также может способствовать опылению.Когда сливы, наконец, зацветают, они все зацветают одновременно. (Часто P. americana зацветает позже, чем гибриды.) Время цветения одинаковое для всех сортов. Не восприимчив к черному узлу. Европейская слива Prunus domestica Вкусный свежий и часто выращиваемый в коммерческих целях чернослив. Настоящий чернослив — это слива, которую можно высушить без брожения в косточке. Мы слышали рекомендации бланшировать сливы в течение 45 секунд, прежде чем сушка их.Европейские сливы дают более мелкие плоды и, как правило, не такие выносливы, как гибридные сливы, хотя они могут работать на более тяжелых почвах и менее склонен к бурой гнили. В отличие от гибридов, они подвержены грибковому заболеванию черной узел, который выглядит как черная жевательная резинка и появляется на ветвях. В то время как не неизбежно фатальным, его нужно держать под контролем, удаляя и уничтожая зараженные ветки. Деревья растут вертикально и обычно приучены к центральному лидер. Хотя европейские сливы являются самоопыляемыми , посадка двух разных сортов улучшит опыление. Back to top Айва Cydonia oblonga 10-25′ Небольшое деревце с большим ароматным желтовато-коричневым или желтоватые плоды по форме напоминают нечто среднее между грушей и яблоком. Обычно едят в рагу, мармелад и желе, а иногда и в крепкий сидр. Не быть путают с Айвой цветущей, декоративным кустарником Хеномелес , у которого меньшие плоды. Когда-то на каждом дворе в штате Мэн росла айва. Выращиваемый на протяжении тысячелетий, «золотое яблоко» имеет богатую историю: в древности подарок Греческие невесты в день свадьбы; в колониальных американских усадьбах, основной пектин фруктовый; у Эдварда Лира классика, свадебное угощение Совы и Кошечки. Крупные цветки от белого до розового цвета. Древесина взрослых деревьев становится эффектно корявый и искривленный. Айва — редкий товар в штате Мэн. выращивать здесь нелегко, особенно внутри страны, но не невозможно. Кэрол Арматис успешно выращивая айву в Зоне 4 Ньюпорт, штат Мэн, несмотря на некоторые самые холодные зимы за последние десятилетия. Такие же требования к почве, как и у других фруктовых деревьев: сажайте на полном солнце и в свободном пространстве. 16 футов друг от друга. Обрезается как яблоня, нуждается в защите от яблоневых мотыльков.Восприимчив к бактериальному ожогу. Плоды могут не созреть в самых холодных районах. Самоплодный, но посадка более одного даст лучший результат урожаи. Родом из Азии. Z4/5. лет до рождения: примерно 5-7. Back to top О подвоях Подвои яблони Мы предлагаем большинство наших яблонь на стандартном семенном подвое Антоновка. Мы также предлагают ряд сортов на полукарликовых и карликовых подвоях. Где A следует за номером позиции в яблоке секция, сорт на стандартном подвое. B указывает, что сорт находится на подвое Bud 118, C указывает, что сорт находится на подвое M111, D указывает, что сорт находится на подвое Bud 9, и E это V1. Подвой Антоновка стандартный дает деревья, чрезвычайно прочный, выносливый, устойчивый к засухе и бедным почвам, очень долгоживущий, и более способные к процветанию в режиме мягкого пренебрежения.Если ты неуверенно, придерживайтесь старой доброй стандартной Антоновки. Завод 25–30 футов отдельно. Яблоки полукарликовые и карликовые После восторженного отклика клиентов в течение последних нескольких лет мы продолжают предлагать ассортимент полукарликовых и карликовых подвоев. Бутон 118 полукарликовый подвой производит дерево размером около 85–90% стандартного размера или даже больше. Иногда Бад 118 деревьев называют полустандартами или даже стандартами.Завод о 20–25 футов друг от друга. Считается более скороспелым (плоды в молодом возрасте) чем стандарты, и, вероятно, более производительны. Очень вынослив, хотя и не так вынослив как Антоновка. Полукарликовый подвой M111 дает дерево размером около 65–80% стандартного размера. Иногда деревья М111 называются полустандартами. Можно посадить их ближе друг к другу, чем стандарты, примерно 15–20 футов друг от друга. M111 может быть не более скороспелым, чем деревья на стандарт.Однако, скорее всего, это будет более продуктивно. Он имеет относительно неглубокая раскидистая корневая система, хорошо себя чувствует на легких почвах и относительно засухоустойчивый. Он менее укорененный, не такой долговечный и не такой выносливый. как Антоновка. Bud 9 карликовый подвой дает очень маленькое дерево. Это настоящий карлик, около 25% размер стандарта. Это делает его очень легко опрыскивать, обрезать и собирать. Это требует гораздо меньше места в вашем двор и будет плодоносить в очень раннем возрасте.Вы можете сажать деревья 5–10 футов отдельно. С другой стороны, он не будет жить почти так же долго, как привитые. на Антоновку. Он будет менее хорошо укоренен, более восприимчив к засухе и испытывают трудности с доступом к питательным веществам почвы. Деревья должны быть подвешены для служба поддержки. Вынослив, но далеко не так вынослив, как Антоновка. Карликовый подвой V1 дает небольшое карликовое дерево около 55% Размер стандартного дерева. Несколько больше, чем Bud 9. Вы можете сажать деревья на расстоянии 5–10 футов друг от друга.Деревья на V1 очень выносливы, несколько устойчив к бактериальному ожогу, присоска очень маленькая и должна быть закреплена колышками или проводом для служба поддержки. Мы были довольны нашими испытаниями V1. V1 (Керр х М9) является одним из несколько интродуцированных карликовых подвоев из садоводческого эксперимента Станция в Вайнленде, Онтарио, Канада, 1958 год. Подвои груши В 2022 году все груши будут на подвое OHxF97, а азиатские груши будут на подвое OHxF97 или Pyrus betulaefolia . Эти подвои подлежат изменение в зависимости от наличия, и мы не можем разместить подвои груши Запросы. Косточковые подвои Наши косточковые деревья обычно прививают на следующие подвои: «Mazzard», «Mahaleb», «Maxma 14» и «Gisela 12» для пирога и сладостей вишни; «Бейли» и «Ловелл» для персиков, Prunus americana для гибридных слив и P. americana и Myrobalan для европейской сливы. Эти подвои могут быть изменены в зависимости от наличия, и мы не можем учитывать конкретные запросы на подвои. Нажмите здесь, чтобы см. подвои, продаваемые для прививки, как для семечковых, так и для косточковых плодов. Back to top Прививка подвоев Мы считаем, что это одни из лучших подвоев для домашнего или коммерческого использования. использовать. Даже без прививки любой из них дает плоды, подходящие для дикой природы. Для подвоев, не указанных в списке, больших размеров или больших количеств, пожалуйста, пишите для информации. Мы также предлагаем ножи и принадлежности для прививки в отделении поставок органических производителей Fedco. Обратите внимание! Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить запас суппорта ¼ дюйма. Потому что факторов, не зависящих от нас (таких как погода!) 3/16–3/8″. Мы не можем гарантировать привой или подвой. диаметр. Из-за способа размножения клоновые подвои (B118, M111, G11, яблоки B9 и груши OHxF97) редко бывают с несколькими корнями. Ты можешь лучше посадить клоновые подвои на год в своем саду или питомник перед их прививкой. Подвой отгружают два раза: с привоем примерно в середине марта или с остальную часть Дерева заказываю в первой половине апреля. Окончание номеров запасов с А отгружаются в апреле; складские номера, оканчивающиеся на B, отгружаются в марте. Back to top Сционвуд Мы предлагаем привои (ветки для прививки) из широкого ассортимента фруктовых деревьев. в том числе многие из перечисленных в этом каталоге. Цена составляет 5 долларов США за палку (около 8 дюймов). плюс доставка.Крайний срок заказа привоя – 18 февраля 2022 г. Мы отправить примерно 15 марта. Подвои могут быть отправлены с вашим заказом привоя в конце Марш. Мы продаем отпрыски (произносится как «вздохи», а не «SKY-ons») двумя способами. Для тех при прививке до 3-4 деревьев одного сорта достаточно одной 8-дюймовой палочки. Каждая один 8-дюймовый стержень поставляется с небольшой бумажной идентификационной этикеткой. клиенты покупают Scionwood. Для коммерческих садоводов и других прививок большое количество деревьев определенного сорта, мы также предлагаем привой фут (4 долл.50 за фут, минимальный заказ 10′). В нашем собственном питомнике мы обычно может привить около 6 или 8 деревьев из одного фута привоя. Мы собираем привои зимой и храним их при температуре около 40° до тех пор, пока отгрузка в марте. Вы можете привить сразу или сохранить его для последующего использования. Сохранено правильно, он будет храниться довольно хорошо в течение нескольких недель. Его нужно держать в холодильнике или в холодном темном подвале, погребе или сарае. Хранение привоя на морозе может быть нормально (у нас есть друзья, которые втыкают свои в снег банка), но очень низкие температуры в морозильной камере убьют его.Это также погибнет при высыхании или хранении без специальной защиты от созревание овощей или фруктов. Мы рекомендуем тройную упаковку Scionwood в полиэтиленовых пакетах, независимо от того, где вы его храните. Нет необходимости увлажните черенок или вложите в него влажные бумажные полотенца перед тем, как упаковать его в мешок. Что человек делает с Scions? Привои — это веточки. У них нет корней и они не вырастут, если вы их посадите. их. Это черенки с верхушек веток, собранные зимой, предназначенные для весенней прививки. Легко ли сделать прививку? Да, когда освоишься. Опытные червяки часто имеют 100% «прививку» (успех) с их прививка. Новички часто получают менее 50% срабатывания, а то и ноль. Хотя вы можете научиться прививать из книги или видео, мы настоятельно рекомендуем по старинке: найди настоящего человека, который тебя научит. Мэн Ассоциация органических фермеров и садоводов (MOFGA) классы прививки каждую весну. Другие организации по всей стране делают то же самое. Есть два основных способа привить плодовые деревья весной. Вы можете скамейке привить с помощью прививка привоя на голый корневой подвой. (Вы можете вырастить собственный подвой из семян или приобрести его у нас.) Обычно мы делаем это в помещении в конец марта или начало апреля. Мы держим маленькие привитые деревья упакованными в ведро влажных опилок в теплом месте дома (77–86°) нарушить покой и способствовать развитию мозолей. Затем мы закаляем их в в холодном (но не морозном) месте на неделю-две перед высадкой в ​​открытый грунт. питомник в середине-конце мая.Через пару лет, когда деревья будут 3–4 фута высокие, мы сажаем их в саду. Вы также можете обработать черенок на установленные деревья. Мы делаем наши верхние работы после того, как деревья начали показывать немного зелени, обычно около 10 мая в центральном штате Мэн. Мы предлагаем наборы для прививки и другие материалы для начала работы. Сможете ли вы собрать свой собственный черенок? Конечно! Прививка может открыть для себя целый новый мир. Вы можете приобрести древесину привоя у Fedco и несколько других поставщиков по всей стране. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *