После чего можно сажать капусту: Порядок на грядках: какие растения несовместимы друг с другом. Инфографика | Памятка | ИНФОГРАФИКА

Порядок на грядках: какие растения несовместимы друг с другом. Инфографика | Памятка | ИНФОГРАФИКА

На полях и огородах начался весенний сев. Садоводы сажают капусту, лук, баклажаны и прочие овощи, ягоды. Однако при посадке необходимо учитывать многие факторы, на первый взгляд кажущиеся незначительными. К примеру, некоторые культуры категорически нельзя сажать рядом. Также одни и те же овощи нельзя выращивать на одной грядке в течение нескольких лет. Но и менять расположение растений нужно по правилам. Как именно, рассказала опытный садовод из Краснодара Людмила Таранова.

Полезные соседи и не очень

Необходимо учитывать совместимость растений. Некоторые из них «помогают» друг другу , другие, наоборот, вредят. Все дело в особых химических веществах, которые растения выделяют в процессе жизнедеятельности, — они оказывают на соседей разный эффект. Подробности смотрите в нашей инфографике.

Составляем план для грядок

Судя по опыту огородников, постоянного места у растения на грядке быть не должно. Если сажать культуру из года в год, не меняя ее месторасположение, и с урожаем возникнут проблем, и с почвой. Исправить ситуацию сможет грамотное планирование площади огорода. 

Капуста

Нельзя высаживать капусту и другие крестоцветные (редис, редьку) на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года. Белокочанную капусту лучше размещать после картофеля, томатов, лука репчатого; допустима посадка после фасоли, гороха, моркови и свеклы.

Картофель

Лучшие предшественники для картофеля — капуста и различные корнеплоды. Плохой предшественник для картофеля — томат, так как эти культуры имеют общих вредителей и возбудителей болезней. Выращивать картофель на одном и том же месте следует не больше чем 3 года.

Огурцы

Для огурцов следует ежегодно искать новое место. Лучше всего они растут после цветной и ранней белокочанной капусты. Также можно их посадить после томатов, картофеля, гороха и свеклы.

Помидоры

Соответственно, нельзя выращивать помидоры после картофеля. Так как, повторимся, болезни и вредители у этих культур одни и те же. Хорошие предшественники для томатов — цветная и ранняя белокочанная капуста, тыквенные и бобовые культуры, допустимы корнеплоды и репчатый лук.

Кстати, если вы ежегодно сажаете томаты на одном и том же месте, то почва на этом участке становится кислой. Поэтому каждой осенью под глубокую перекопку почвы нужно вносить известь-пушонку в небольших количествах (от 50 до 100 г на 1 кв. м), так как томаты лучше растут на почвах с  нейтральной кислотностью (рН 6,5-7).

Свекла

Выращивание свеклы на одном месте следует проводить не чаще, чем раз в три-четыре года. Свекла хорошо растет после огурцов, кабачков, патиссонов, ранней капусты, томатов, раннего картофеля, бобовых культур. Нежелательно сажать свеклу после овощей из семейства маревых (мангольд, шпинат).

Лук

На одном месте лук нельзя сажать более трех-четырех лет подряд. Лучшие предшественники лука — культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, а также огурцы, кабачок и тыква, капуста, помидоры, картофель. На тяжелых глинистых почвах лук не даст хорошего урожая, он предпочитает легкие, рыхлые плодородные почвы и хорошую освещенность.

Чеснок

Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет, иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Сажать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур (кроме луковых).

Морковь

Высевают после раннего картофеля, капусты, зеленых культур (исключая салат), допускается размещение после томатов и гороха.

Баклажаны

Лучшими предшественниками для баклажанов являются огурец, лук, раннеспелая капуста, многолетние травы. Нельзя сажать баклажаны там, где в прошлом году росли картофель, томаты, физалис, а также перец и баклажаны.

Земляника

Лучшие предшественники для земляники — редис, салат, шпинат, укроп, горох, фасоль, горчица, редька, петрушка, турнепс, морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также цветы (тюльпаны, нарциссы, бархатцы). На бедной почве лучшие предшественники земляники — горчица, фацелия (они же — медоносы). Непригодны в качестве предшественников картофель, томаты и другие пасленовые, а также огурцы. После них участки можно занять земляникой только через три-четыре года.

Клубника

Клубнику хорошо сажать после редиса, фасоли, горчицы, редьки, гороха, петрушки, чеснока. Малопригодны как предшественники картофель, томаты и огурцы. Нельзя размещать клубнику после всех видов семейства сложноцветных (подсолнечник, топинамбур) и всех видов лютиковых.

Кроме того, если позволяет площадь, выделите маленький участок для выращивания трав — сидератов: клевера, люпина, люцерна и других. Это даст отдых земле, почва наберется сил для взращивания овощных культур.

Цветы-спасители

Оказывается, от болезней и вредителей урожай можно спасти не только химическими средствами, но и цветами, которые стоит высадить рядом с овощами. И красиво, и практично.

Хорошую защиту от вредителей окажут бархатцы. Их хорошо сажать не только в клумбах рядом с окном, но еще и по периметру огорода и в междурядьях. Бархатцы, благодаря своим свойствам, отпугивают нематоду от томатов и картофеля, спасают землянику от долгоносика, а также отгоняют луковую муху, совку и капустную белянку.

Лен, клевер и пшеницу бархатцы защищают от фузариоза.

Чтобы оздоровить почву на участке и между делом отпугнуть медведок, перед вспашкой земли можно рассыпать мелко порубленные стебли бархатцев.

Для приготовления настоя берут наземную часть растений, измельчают при помощи секатора и наполняют ведро до половины. Заливают теплой (порядка 40-60 градусов) водой и настаивают двое суток. После чего процеживают, добавляют 40 г жидкого мыла (для того чтобы настой не стекал, а оставался на растениях) и заливают смесь в опрыскиватель. Нормы обработки: для огорода — 2 литра на 10 квадратных метров; на один куст или дерево младше 6 лет — также 2 литра; на плодовые деревья и кустарники старше 6 лет — 6-8 литров.

От белянки и белокрылки поможет настурция. Цветы можно посадить рядом с томатами и капустой. Также настурция полезна и для плодовых деревьев. Посадите два-три кустика под вишней, персиком или яблоней. Осенью цветы можно измельчить и прикопать в приствольном круге. Это прекрасное зеленое удобрение. 

Ромашку-пиретриум прозвали природным инсектицидом. Если посадить рядом с капустой, овощам не будут страшны гусеницы капустной совки и белянки, а также тли. Попробуйте высадить весной пиретрум у приствольных кругов яблони. Яблоня будет надежно защищена от яблонной плодожорки, тли и других вредителей. Флоксы соседство с ромашкой спасет от нематод. А еще пиретрум не любят грызуны.

Есть еще одна красивая защитница овощей. Колорадский жук, к примеру, не переносит запаха календулы. Опытные огородники советуют сажать календулу рядом с картофелем. Некоторые делают так — весной сажают ряд картошки, ряд семян календулы и так далее. Если картофель уже посажен, посадите календулу где-то рядом. Осенью ее запашите в землю, где собираетесь на следующий год посадить картофель. Календула — хороший сидерат. Также цветок спасет астры от фузариоза, а кусты роз от нематод. 

Лаванда защитит участок от муравьев и тли, а дом — от настоящей моли. 

Совсем отказываться от химических средств защиты не стоит, но попробуйте сделать упор на естественных защитников. 

Смотрите также:

После чего правильно сажать капусту: лучшие соседи на огороде

На территорию древней Руси капуста попала еще в XI веке, с тех пор миллионы дачников и огородников возделывают эту культуру. Если посмотреть на то, какое количество капусты, чаще всего белокочанной, мы съедаем за год, кажется, что ее выращивают все, и делать это легко. В действительности же нужно хоть немного подготовиться, прежде чем заняться этим благодарным делом.

Выбираем сорт

За столько веков выращивания, человечество создало много разных сортов капусты, которые отличаются вкусом, текстурой листьев и сроками созревания. Для того, чтобы выбрать из этого многообразия, нужно решить, когда мы хотим получить урожай, и что будем с этим урожаем делать.

Если мы хотим уже в июле есть витаминный салат из нежной капусты, то нужно сажать «Грибовскую», «Полярную», «Июньскую». В августе созреют «Золотой Гектар», «Белорусская» и «Надежда». Для любителей солить в сентябре поспеют «Подарок», «Ладожская» и «Тайнинская». «Амагер» и «Московская» – тоже поздние сорта, но их хорошо не солить, а хранить свежими. Пожалуй, лучше всего сохранится в погребе «Бевама». А вот для пирогов хорошо выращивать «Савойскую» с нежными морщинистыми листьями.

Если уж выращивать капусту на своем огороде, то не нужно ограничиваться только белокочанной. С июля и до глубокой осени можно снимать урожай брокколи, ее, как и кольраби, можно посеять в мае (желательно в теплице), а по прошествии 20 дней получить крепенькую рассаду.

Сегодня большой популярностью пользуется цветная капуста. Ее урожай тоже можно растянуть во времени, если сажать раннюю «Мовир-1», среднюю «Гарантия» или «Отечественная», а самой крупной будет поздняя «Солокроп». Брюссельская капуста прекрасно растет на участке все лето, а вот урожай можно собирать осенью и морозить ее для зимних супов.

Подготовка семян

Для посева отбирают самые лучшие семена, чтобы сделать это, их калибруют в соленой воде. Нужно приготовить трехпроцентный раствор поваренной соли и замочить в нем семена на 5 минут. Пустые, непригодные к проращиванию семена всплывут, а хорошие упадут на дно. Те, что всплыли, просто сливают, а оставшиеся моют чистой водой и подсушивают. Самые мелкие семена выбрасывают, а остальные готовят к проращиванию.

Чтобы проверить семена на всхожесть, их выкладывают на мокрую ткань на блюдце и накрывают такой же влажной тканью. При температуре 20-25 градусов во влажной ткани семена прорастут. По тем, что проросли через 3 дня, проверяют дружность всходов, а по тем, что проросли через 7 дней – всхожесть.

Прежде, чем сеять, семена обрабатывают от бактерий и грибов. Для этого можно подержать семена в крепком растворе марганцовки, а после хорошенько помыть в чистой воде. Многим нравится проводить обеззараживание с помощью чеснока. Полстакана воды смешивают 30 г измельченного чеснока и опускают туда семена на 1 час. После этого их тоже хорошенько промывают чистой водой и подсушивают.

Наибольший эффект достигается при тепловой обработке. Марлевый мешочек с семенами опускают в горячую воду на 20 минут. Вся трудность состоит в точности температуры. Она должна быть не менее 48 и не более 50 градусов. Если температура будет ниже, результата может не быть, а при более высокой семена потеряют способность прорастать. Кроме того, сложно поддерживать постоянную температуру так долго, но этого можно достичь при больших объемах воды. После прогревания семена нужно подержать для остывания в холодной воде.

Чтобы семена быстро проросли, их предварительно замачивают в комнатной воде на 12 часов. Причем воду меняют каждые 4 часа, и держат в тепле. Семена должны только набухнуть, но не прорасти. Лучше всего использовать талую снеговую воду. Если семена готовы, а сажать еще рано, их можно подержать рассыпанными на льду или в холодильнике, завернутыми в мокрую ткань.

Можно замочить семена в растворе древесной золы. Раствор делают так: 2 столовые ложки золы размешивают в 1 л теплой воды и процеживают. Семена нужно оставить в растворе на 3 часа, после этого промыть. Самый большой эффект достигается, если замочить семена в растворе удобрения, например, нитрофоски. В 1 л воды растворяют 1 чайную ложку удобрения и помещают в него семена на 12 часов. Затем семена промывают.

Перед самым посевом семена закаливают. Замоченные семена помещают для этого в холодильник и держат там при температуре 1-2 градуса целые сутки. Такие семена легче переносят низкие температуры и лучше всходят. Все эти мероприятия призваны сделать семена сильными и стойкими, помочь им взойти и развиваться, несмотря на болезни или возможные похолодания.

Видео “Посадка капусты”

После чего сажать

Обычно огородники не сажают одни и те же культуры на одном месте несколько лет подряд. Корни истощают землю на одном уровне, болезнетворные бактерии расселяются в почве, вредители привыкают, оставляют личинки, чтобы они могли питаться следующими посадками. Поэтому культура на одном месте должна расти не больше двух лет. А лучше каждый год менять место, да еще и не произвольно, а планировать, какую культуру после какой лучше всего сажать.

Капуста хорошо растет на плодородных структурированных почвах, лучше всего на суглинке, с высоким  содержанием гумуса. Даст хороший урожай, если сажать ее после бобовых или зерновых культур. Можно сажать после огурцов и любых корнеплодов (картофеля, топинамбура). Если в прошлом году на этом участке росли растения семейства крестоцветных (редька, хрен, горчица), то капуста может болеть после них, потому что это близкие родственники. Плохо будет расти после помидоров. А вот после чеснока или лука вредителей на участок ничем не заманишь, можно смело сажать капусту.

Некоторые огородники готовят участок для капусты с осени таким образом: специально засеивают его бобовыми культурами, а потом просто перекапывают, заделывая их в почву. Обеспечивая преемственность, одновременно также удобряют почву.

Лучшие соседи

Важно разобраться после каких культур следует сажать капусту, но важно еще знать рядом с какими ее следует выращивать. Соседи для растений, как для людей, – могут жизнь облегчить или кровь попить. Правильное сочетание растений на огороде может обеспечить хороший урожай, а неправильное сочетание культур, напротив, может не дать расти самым перспективным сортам. Объясняется это тем, что растения по-разному истощают земли, а некоторые даже влияют на соседей своими запахами, изменяя обмен веществ.

Капуста, огурцы, помидоры, лук, сельдерей – эти овощи очень активно забирают из земли питательные вещества. Значит, рядом с ними нужно сажать растения с корнями, расположенными на другой глубине в почве, пусть всем хватит питания. Еще нужно помнить о том, что овощам, растущим рядом, нужен один режим полива. Вот, например, шпинат любит очень частый полив, значит, капусте с ним рядом будет не комфортно, слишком влажно. С фасолью тоже не желательное соседство.

Хорошо растет капуста рядом со свеклой или листовой зеленью. Говорят, капуста будет вкуснее, если рядом посадить мяту. А укроп и салат отгонят от нее вредителей. Чтобы не запутаться в очередности посадок, опытные огородники ведут специальную карту, где отмечают, что и кода сажали, поскольку это важно для будущего урожая, а значит, для радости и гордости хозяина.

Видео “Сидераты в огороде”

Сидераты – природные удобрения, которых помогут получить хороший урожай любой культуры, в том числе и капусты.

Что сажать после капусты на следующий год, предшественники капусты

Сегодня мы рассмотрим, какие культуры можно выращивать на следующий год после капусты, а какие – не следует. Уже в старину люди заметили, что выращивание любой сельскохозяйственной культуры серьёзно истощает плодородие почвы. Из-за этого сильно падала урожайность, делая это занятие непродуктивным.

Придуманная система многополья, при которой часть земель не засевали, а оставляли “отдыхать”, решала эту проблему лишь отчасти, так как при ней происходил хотя и временный, но значительный вывод земли из пользования. Только с развитием науки удалось более эффективно решить вопросы земледелия и севооборота. Особенно эти знания полезны владельцам небольших участков, которые по понятным причинам не хотят оставлять их пустующими.

Выращивание капусты: выгодного и полезного овоща

Один из наиболее полезных овощей, произрастающих в нашей стране – это несомненно капуста. В самом распространённом сорте, белокочанной капусте содержится:

• редкий витамин U, способствующий заживлению язвенных болезней желудка и двенадцатипёрстной кишки, колитов и гастритов;
• витамины групп В1, В2, РР, а по насыщенности витамином С капуста даже превосходит мандарины, лимон и морковь;
• глюкоза, которой больше чем в яблоках и апельсинах.

Урожайность капусты на грядке в открытом грунте может достигать 10 килограмм с одного квадратного метра. Естественно, чтобы набрать полезные вещества капуста в процессе своего роста должна “вытянуть” из почвы многие питательные элементы, сильно истощая её.

Особенно обедняется почва азотом, кальцием и калием. Поэтому если планируется продолжать выращивать данный овощ, необходимо компенсировать эту убыль и внести соответствующие удобрения и питательные вещества. Без этого пополнения урожайность уже на третий год может снизиться более чем на 60 процентов.

Рекомендуемые удобрения:

• Много таких веществ содержится в навозе, торфе и торфофекальных смесях.
• Показано также внесение в почву сульфата аммония, суперфосфата и калийной соли.
• Для достижения оптимальной кислотности (6,5-7,4 pH) вносят известковые материалы.

Однако, как показывает практика, выращивать капусту на одном и том же участке несколько лет подряд, представляется нецелесообразным. И дело не только в том, что капуста является своеобразной “тяжёлой” культурой для земли, от которой ей нужен хотя бы временный отдых.

Существует и другая причина не делать этого. Как бы тщательно не ухаживать за капустой, исключить вероятность появления болезней и вредителей этого овоща вряд ли удастся. В результате чего на следующий год молодые, неокрепшие ростки капусты могут подвергнуться атаке перезимовавших личинок и болезнетворных бактерий.

Поэтому не случайно рекомендуется осуществлять севооборот и не возвращать капусту на то место где она раньше росла, пока не пройдёт 3-4 года.

Какие культуры лучше всего сажать после капусты

Общие принципы огородно-садового севооборота просты:

• не рекомендуется сажать растения, которые могут послужить пищей для вредителей (и их личинок), культивирующихся на ранее произраставших растениях;
• состав питательных веществ для вновь посаженной и предшествующей культуры должен по возможности максимально отличаться.

В соответствии с указанными принципами разработана нижеприведенная таблица.

Сорт	Культура
	Лучший вариант	Хороший вариант
После капусты кольраби и других сортов	Картофель	Зелень (кроме салата), морковь
После белокочанной капусты	Огурцы
После белокочанной капусты ранней		Лук, томаты, перец, физалис, чеснок
После капусты поздней		Свёкла, лук, томаты, перец, физалис, чеснок
После капусты брокколи	Шпинат
После цветной капусты		Огурцы, лук, томаты, перец, физалис

Из этой таблицы следует что:

• после уборки любых сортов капусты лучшим вариантом будет высаживание на следующий год картофеля;
• после капусты брокколи целесообразнее всего посадить шпинат, а после белокочанной – огурцы.

Картофель не имеет общих возбудителей болезни и вредителей с капустой, поэтому даже почва с сохранившейся в зиму килой (возбудитель гриб Plasmodiophora brassicae), попавшей туда после зараженной капусты, не является для него опасной.

Более того, он выступает в роли своеобразного “лекарства”, уничтожая это грибковое заболевание за три года.

Если же приоритетом будет, что сажать после капусты для быстрого очищения почвы именно от конкретного грибка, то лучше всего для этого подойдут посадки чеснока, свёклы и шпината. Они очистят почву от килы за два сезона.

Какие культуры нельзя сажать после капусты

Если есть опасения, что после капусты в почву попала кила, однозначно нельзя на этом участке сажать капустные культуры, к которым относятся:

• редис,
• редька,
• дайкон,
• репа,
• брюква,
• кресс-салат,
• горчица,
• ну и разумеется все сорта капусты, особенно цветную и раннюю белокочанную капусту.

Более того, если даже почва не заражена грибком, высаживание капустных культур на участке после уборки капусты крайне нежелательно. Это объясняется тем, что в оставшихся неубранных корнях капусты, проникающих в почву на глубину до 60 сантиметров и в прилегающих к ним областях, остались личинки вредителей и различные болезнетворные бактерии. И эти вредители уже приспособлены к поеданию данных культур.

Другим важным фактором нежелательности выращивания капустных культур – использование ими питательных веществ, которые в большом количестве уже были выведены из почвы капустой.

После чего можно сажать капусту

Капуста требовательна к питательным веществам в почве. Исходя из этого, её лучше посадить после овощей, незначительно истощающих плодородный слой земли: огурцы и томаты.

Другие варианты:

1. Хорошим предшественником станет любой вид зелени: лук, чеснок, петрушка, укроп, салат и другие.
2. Из корнеплодов идеальным вариантом будут картофель, свёкла и сельдерей.
3. С уверенностью можно выбрать место для посадки капусты, где росли бобовые культуры: фасоль, горох, бобы.

Таблица севооборота

После чего нельзя сажать капусту

• Первое – это любой сорт и вид капусты нельзя сажать на одном месте, больше чем раз в 3-4 года. Но даже при таком графике нужно почву обогащать минеральными или органическими удобрениями.
• Не подойдут другие представители крестоцветных – редис, редька, брюква, репа, хрен.
• Если есть возможность, то лучше отказаться от места после кабачков, тыкв и моркови.

Всё перечисленное носит больше рекомендательный характер. Поэтому если ухаживать за почвой, удобряя её и периодически высевая сидераты, можно очень глубоко не вникать в этот вопрос. Но основы знать необходимо.

Надеемся эти советы помогут огородникам-любителям вырастить хороший урожай.

Фото jetheriot

После чего сажать капусту

Что после чего можно сажать

​Похожие статьи​

​лук порей – редис, редька;​​топинамбур – после капусты, огурцов;​​Итак, после чего что мы садим:​

​Белокочанная позднеспелая капуста созревает поздно, перекапывать землю осенью иногда не все успевают, а весной землю для посадок следует сначала подготовить. Поэтому после позднеспелых сортов капусты сажают поздно высаживаемые и высеваемые культуры — томаты, перцы, тыква, баклажаны, кабачки, фасоль, огурцы, кукуруза.​

​В таблице разобраться очень просто.​

​Очень не рекомендуется сажать после картофеля те растения, которые подвержены тем же заболеваниям. В первую очередь — это томаты. Так же к таким культурам можно отнести перец и баклажаны. Всё остальное можно. После выращивания картофеля, следует посадить сидераты. Эти растения восстановят нужную структуру почвы.​

​Хорошо «уживутся» между собой баклажаны с картофелем или чабрецом, горохом или фасолью. Также стоит отметить, что если в предыдущий сезон на участке росли томаты или жгучий перец, то для баклажанов это не лучшее место для высадки.​

​При посадке стоит учесть, низкорослое растение или высокорослое. Ведь тогда одно может не дополучать достаточного количества света, а другое наоборот. Не высаживать рядом пасленовые культуры. Если колорадский жук повредит картошку, то сразу же перебросится на соседние помидоры или баклажаны. Также одинаковые виды заболеваний быстро распространятся на всю рассаду или плоды. Можно возле томатов разместить несколько грядок лука или чеснока, и тогда они не заразятся фитофторозом. Помидоры не терпят соседства кольраби и укропа.​

​весной на огороде, поможет Вам во время планирования мест посадки основных культур.​

​Капуста раннеспелая белокочанная хороший предшественник для огурца, чеснока, лука и томата.​

​Здравствуйте, уважаемые читатели!​

​морковка – петрушка;​

​чеснок – после бобовых, зеленых культур, кабачков.​

​горох садим после картофеля, помидоров;​​Специалисты рекомендуют садить капусту после бобовых, картофеля, лука и помидоров. Если даже не всегда это удается сделать, надо постараться посадить так, чтоб растения были разного семейства. Иначе земля истощается, да заболевания передаются. В итоге урожай уменьшается.​​1.​

​Помидоры полностью аналогичны картофелю. После их выращивания, грядки лучше всего засадить сидератами. Можно с успехом посадить любую бобовую культуру, например горох или фасоль. Так же прекрасно будут расти: капуста, огурцы, кабачки, тыква и морковь. В случае, если вы посадите осенью сидераты, то на следующий год можно снова садить томаты.​

​При планировке своего участка под высадку рассады желательно знать его размеры. Предварительные наброски можно сделать на бумаге. Определить, какие культуры будут расти на грядках. При посеве стоит учесть предпочтения растений. Некоторые любят много света, а другие — тень. Культуры, которые требуют обильного полива, лучше сформировать недалеко от водоснабжения. Естественно, серьезно нужно отнестись к выбору соседства, что было рассмотрено выше. Не забыть о том, что к одним растениям (например, зелень) придется ходить часто. Хорошо, если они будут расти вблизи дома. Еще стоит учесть сроки посадки и сбора урожая: после уборки раннего редиса можно высадить рассаду томатов.​

ayatskov1.ru

Что с чем сажают? С чем сажать огурцы, помидоры, баклажаны и другие овощи

​Картофель не приемлет бобовых культур, они наполняют землю азотом, что приводит к зарождению мелких плодов овоща и высокой ботвы. Капуста несовместима с петрушкой и горохом, она не будет достаточно хорошо расти с морковью и огурцами, луком и редисом.​

Совместимость культур

​Подписывайтесь на обновление сайта. В скором времени планируется выход интересных  новых статей и интервью с опытными огородниками и садоводами. До скорой встречи, уважаемые друзья!​

​Капуста позднеспелая белокочанная освобождает площадь очень поздно (после заморозков), не все огородники успевают под зиму перекопать почву после уборки, поэтому весной необходимо провести перекопку участка и подготовить его к посеву или посадке основной культуры. Следовательно, эта культура должна быть поздно высаживаемой или поздно высеваемой культурой. Это перцы, томаты, баклажаны, тыква, кабачки. огурцы, фасоль, овощная кукуруза.​

​В комментариях весной  мне часто задают вопросы о правилах севооборота, то есть о том,​

Несовместимость некоторых культур

​огурцы – капуста, помидоры;​

​Что за чем нельзя сажать:​

​помидоры – после бобовых, зеленых культур, огурцов, кабачков, лука, кукурузы, капусты, корнеплодов;​

Лучшие соседи для томатов

​После капусты лучше всего садить огурцы, кабачки,тыква, патиссоны, томаты, перец, баклажаны, ранний картофель, бобовые, травы. Также можно садить лук, чеснок, морковь. Как видите, выбор достаточно широк.​

​Не нужно после капусты сажать капусту. Логика такого «запрета» состоит в том, что из почвы уже достаточно вытянуты все нужные капусте компоненты. И, продолжая осваивать почву в том же сельскохозяйственном духе, мы получим гораздо меньший урожай. Такую планировку можно допустить только через 3 года. В крайнем случае — через 2.​

​Перец очень похож на помидоры. На следующий год после перца нельзя сажать томаты, сам перец, картофель, баклажаны, любые паслёновые. Рекомендуются к посадке такие культуры, как фасоль, горох, кукуруза, капуста, морковь или свекла.​

Грядки с огурцами, правильная высадка

​Планирование посевов на огороде очень важный вопрос для овощевода. От него, во многом, зависит урожайность. Уже давно было научно доказано, что совместимость (или, наоборот, несовместимость) овощей очень сильно влияют на урожай. Учитывать очерёдность посадок нужно по нескольким причинам. В первую очередь это вредители и различные болезни. Некоторые овощные культуры могут быть поражены одними и теми же вредителями и болезнями. Вторая причина, по которой следует учитывать севооборот это плодородие почвы. Некоторые культуры потребляют очень большое количество питательных веществ из почвы и после процесса выращивания, она заметно истощается. Поэтому, если вы в следующий сезон посадите на том же месте аналогичный овощ, то хорошего урожая вам не ждать. Учитывая этот факт, у многих начинающих огородников может возникнуть вопрос,​

​Когда на одном и том же месте культура выращивается на протяжении нескольких лет, это приводит к истощению земли. Она теряет свои питательные вещества, нарушается биологическое равновесие. В результате замедляется рост растения, ухудшается его развитие, больше появляются болезни.​

Приятное соседство для баклажанов

​Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email​

​После картофеля необходимо будет очень тщательно выровнять участок. Обычно возделывают позднеспелый картофель. Картофель является лучшим предшественником для лука и корнеплодов. После картофеля не следует высаживать томаты, баклажаны и перцы.​

Советы по рациональному и удобному использованию участка

​что после чего можно сажать​

fb.ru

​пастернак – морковь, петрушка, сельдерей;​​после баклажан – перец, помидоры;​​картофель – после гороха, капусты, огурцов, фасоли;​

Что сажать после лука

​А фасоль сажали, чтобы насытить землю кислородом — 2 года назад​

​2​

Что сажать после чеснока

​Морковь очень хорошо совместима с луком. Поэтому после неё можно сажать лук. Так же можно вырастить бобовые культуры, томаты, перец, баклажаны, картофель.​

Что сажать после картофеля

​что после чего сажать​

Что сажать после томатов

​Также нужно знать, с чем сажать помидоры, какое соседство будет благотворно влиять на итог, а какое только навредит. Лучше всего, когда с томатами рядом будут расти сельдерей, лук-порей, петрушка, черемуха. Это защитит помидоры от вредителей.​

Что сажать после перца

​Считается, что смешанные посадки — это отличный вариант сэкономить место на участке. Но сейчас высаживают овощи вместе не только для красоты и удобства. Если знать, что с чем сажают, то можно в разы улучшить вкусовые качества плода, защитить от вредителей растение, ускорить рост. Также рассада не требует дополнительных удобрений и химических обработок.​

Что сажать после моркови

​Томаты – хороший предшественник для редиса, салата, укропа, овощной кукурузы, лука. Если не наблюдается вирусных заболеваний, то можно после томата разместить огурцы, патиссоны, кабачки.​

​после моркови, капусты, томатов, картофеля, лука, огурцов  и т.д.​

Что сажать после капусты

​тыква — капуста​

​брюква – свекла;​

Таблица

​капусту – после бобовых, картофеля, лука, помидоров;​

​После огурцов лучше всего сажать: редис, чеснок, свеклу, лук.​

ferma-biz.ru

Что можно сажать после капусты на огороде?

З В Ё Н К А

​.После капусты очень рекомендуют сажать огурцы. На второй месте стоит картошка. А уже потом, второстепенно, рекомендуют свёклу (особенно столовую), чеснок, морковь.​​Грядки с луком и морковью рекомендуется делать рядом друг с другом. Связано это с тем, что они взаимо уничтожают вредителей.​

​? В этой статье мы постараемся на него ответить.​​Не стоит сажать их рядом с картофелем, это главная ошибка. Оба растения относятся к одному роду (пасленовые). Если одно подвергнется болезни, то будет невозможно их спасти. Нужно узнать, что с чем сажают, прежде чем засадить свой участок. У томатов и картофеля общий враг — фитофтороз, потому такое соседство нужно исключить.​

​В огородной науке существует такое понятие, как «совместимость культур». Оно аналогично термину «симбиоз», что означает полезное соседство нескольких биологических видов. В растительном мире некоторые растения категорически не могут ужиться совместно. А некоторые, наоборот, защищают один другого от вредителей или болезней своим запахом, стимулируют рост. Известно большое количество таблиц по совместимости культур, где говорится о том, как засадить огород, что с чем сажать. Но все данные в них очень противоречивы.​

Aleso

nikkinq

​Огурцы – культура, у которой основная масса корней находится в верхнем, 20 – 25 сантиметровом слое почвы. Поэтому после них рекомендую располагать культуры с глубоко проникающей корневой системой. Это такие культуры, как столовая свекла, морковь (если есть участок чистый от сорняков), картофель, томат (если нет вирусных болезней), капуста.​

angren

​Сегодня 21 апреля и думаю, что я еще не опоздал с этой статьей. Основные посадки заканчиваются в нашей зоне Среднего Поволжья, как правило, к середине мая, тем не менее, на вопросы читателей я отвечу, ведь многие сажают морковь, редьку свеклу для зимнего хранения до конца мая, а то и до 10 – 15 июня.​

дольфаника

​У нас всегда спасением выходили грядки с луком. Еще мы придерживались того, что каждые два года меняли расположение грядок, совсем немного. Тропинки превращали в часть грядок, а в грядках делали тропинки. Поэтому с луком очень удобно получалось. Еще захватывали часть картофельного поля. Огурцы мы чередовали с луком и фасолью. Теплица у нас была самодельная. Втыкали пластмассовые дуги и накрывали пленкой. Поэтому с переносом и изменением форм грядок проблем не возникало​

crist

​горох – фасоль, бобы;​

Ташенька

​морковь – после гороха, картофеля, огурцов;​

bolshoyvopros.ru

Что можно сажать после огурцов на огороде?

​После огурцов не рекомендуют сажать кабачки, патиссоны, фасоль. Но все же эти рекомендации носят не строгий, а скорее рекомендательный характер.​

Лорелея

​При посадке важно знать не только лучших предшественников, но и допустимых соседей, но это уже иная тема.​

​После капусты рекомендуется сажать: картофель, томаты, перец, баклажаны, морковь, свеклу. Капуста восприимчива практически ко всем культурам на огороде.​

​Многих дачников интересует этот вопрос. Во многих рекомендациях и статьях про выращивания той или иной культуры пишут, что не рекомендуется сажать после лука. А что всё-таки можно сажать после лука? Попробуем разобраться. После лука можно с успехом посадить морковь, свеклу, томаты, огурцы или кабачки. Тут подразумевается то, что посадки будут произведены на следующий сезон. А в этот сезон, сразу после уборки лука, можно засеять разной зеленью — шпинатом или салатом.​

​Многие, не зная, с чем сажать огурцы, ошибаются в их размещении на участке. Нельзя растить их рядом с картофелем. А вот правильно будет посадить кукурузу по соседству с огурчиками. Они смогут плестись по ее стеблям, получить защиту от сильного солнца. Также благотворно влияют на рост и формирование овоща укроп и кинза, календула и горох, чеснок и лук, шпинат. Они защитят огурцы от бактериальной гнили и клеща, придадут хрусткость. Не приемлют эти овощи совместного выращивания рядом с редисом и помидорами, не переносят некоторых ароматных трав.​

​Когда растение служит поддержкой, укрепляет тонус и полезно влияет на различную рассаду, оно имеет название «динамическое». Это тысячелетник и ромашка, одуванчик и крапива, валериана. К растениям-пособникам можно отнести салат и шпинат. Они выделяют в грунт полезные вещества для укрепления системы корня. Без опасений сажают и бархатцы с овощными растениями. Они имеют пикантный запах, с помощью которого отбивают нападки вредоносных насекомых. Для овощных культур совместимость — залог хорошего урожая. Поэтому нужно рассмотреть вопрос о том, что с чем сажают, и усвоить некоторые простые правила.​

​После лука, который в прошлом году высаживался на репку можно разместить огурцы, томаты, капусту, горох овощной, кукурузу. В крайнем случае, можно высадить столовые корнеплоды.​

​Для того, чтобы иметь хороший урожай, нужно знать и соблюдать несколько правил. Одно из важнейших правил агротехники – соблюдение севооборота.​

​После того, как на грядке росли огурцы,​

​капуста – огурцы, тыква, редис, репа, морковь;​

​огурцы – после бобовых, лука, моркови;​

​Со времени весенних посевных работ на огороде проходит год, и некоторые моменты забываются. А моменты есть очень важные. Например, что после чего можно сажать на огороде. Соблюдение севооборота (чередования) растений является одним из условий получения хорошего урожая. Растения лучше растут, меньше болеют.​

​После капусты можно сажать репчатый лук, чеснок, морковь, столовую свеклу, бобовые.​

​Правила чередования культур следует соблюдать. Только в этом случае вы получите хороший урожай.​

​После сбора урожая лука, не рекомендуется оставлять грядку пустовать. Если посадить нечего, то засейте её каким-нибудь сидератом.​

​Вопрос о том, что с чем сажают, очень важен для положительного сбора урожая. Прежде чем заниматься огородом, нужно тщательно изучить все подробности этого дела. Владение нужной информацией поможет избежать больших неприятностей и болезней растений.​

​Кукуруза позитивно развивается и плодоносит рядом с огурцами или фасолью. Белокочанная капуста приемлет соседство со свеклой, помидорами, редисом и огурцами. Отличным вариантом будет сочетание моркови и лука, их запахи друг другу помогают избегать нападок морковной и луковой мушки. Свекла совмещается с луком и салатом, капустой и фасолью.​

​Надеюсь, мой ответ на вопрос,​

​Если в прошлом году Вы выращивали морковь, то на этот год после нее на данном участке лучше разместить овощные бобы, лук, томат. При этом желательно, чтобы осенью Вы внесли перегной.​

​Я думаю -все! Сама садила после огурцов — помидоры и все в порядке! С чего Вы взяли, что после огурцов нельзя что-то садить, это же не рапс ))​

​картофель – помидоры, перец, баклажаны;​

​свекла – после картофеля, огурцов;​

​Памятка о севообороте основных огородных культур​

​На то место, где росла капуста, на следующий год не стоит сажать овощи семейства крестоцветных. Это редька, редис, капуста всех видов. В почве может появиться опасное заболевание кила. Чтобы оздоровить почву можно посадить фасоль, горох, бобы, между ними посеять сидераты. Хорошо оздоравливает почву измельченные растения бархатцев, которые надо с осени закопать в почву. На этом месте можно посадить лук, чеснок, морковь, свеклу.​

​Более подробную информацию о выборе предшественников вы можете посмотреть в таблице. Сохраните её себе, распечатайте и руководствуйтесь ей в дальнейшем.​

​Чеснок, в этом плане очень похож на лук. На следующий сезон, после чеснока рекомендуется сажать картофель (желательно ранних сортов), огурцы и бобовые культуры. Крайне не желательно повторно располагать на том же месте чеснок, лук.​

дольфаника

​Некоторые огородники не любят сажать баклажаны, так как считают, что их сложно вырастить. Овощ часто не плодоносит или просто погибает. Но если знать, с чем сажать баклажаны, то процесс выращивания может оказаться не таким уж сложным. Нужно не совершить некоторые ошибки при посадке и пересадке. Совместно баклажаны нельзя сажать с помидорами, несмотря на то что они одного семейства. Даже не стоит рядом выращивать их на подоконнике в период рассады.​

Ташенька

​Ни в коем случае не стоит рядом с рассадой овощных культур сажать любые растения вида зонтичных, исключение лишь морковь. Если посадить рассаду одного сорта, которая питается одинаковыми веществами, то грунт в скором времени будет истощен, и она не сможет полноценно развиваться.​

Шаха

​что после чего можно сажать​

bolshoyvopros.ru

​На грядках, где росла в прошлом году раннеспелая морковь, можно разместить чеснок, картофель, капусту.​

После чего сажать капусту

После чего сажать капусту? Как правильно сажать капусту? Где сажать капусту?

Любая рассада должна не только правильно выращиваться, но и также грамотно высаживаться в грунт. Кроме того, важную роль играет и тщательная подготовка почвы, после чего сажать капусту, редис или лук. В данной статье мы поговорим об особенностях посадки капусты, начиная с выращивания или выбора рассады и заканчивая пересадкой ее в открытый грунт.

Особенности выбора и высадки рассады

Если вы не выращиваете капусту из семян, а предпочитаете купить готовую рассаду, помните о некоторых правилах. Во-первых, нужно выбирать кустики коренастые и крепкие, избегая стеблей с черными нитями — они говорят о болезни овоща. Во-вторых, не стоит брать рассаду, которая имеет вздутия желваками — это свидетельствует о поражении килой.

Как сажать рассаду капусты? Для начала отбираем только хорошие и здоровые кустики, которые имеют хотя бы пять крепких листов. Эти кустики закапываем в землю до самой розетки, при этом важно, чтобы корни не оставались на поверхности. После посадки землю следует утрамбовать, а потом полить.

Особенности ухода

Капуста — очень требовательный овощ, поэтому уход за ней должен быть тщательным. Во-первых, нужно подготовить перепревший навоз — на один квадратный метр потребуется 10 кг навоза и несколько столовых ложек минеральных удобрений, после чего землю нужно перекопать. Так как правильно сажать капустуумеют далеко не все, очень часто рассада высаживается туда же, где она росла в прошлом году. Это в корне неправильно, поскольку в земле будут скапливаться возбудители разных болезней, появятся личинки, которые будут вредить корням. Чтобы этого избежать, нужно высаженную рассаду накрыть, например прозрачным колпаком.

Для получения крепкой рассады нужно заняться правильной подготовкой питательной почвосмеси, после чего сажать капусту. Для этого еще с осени желательно подготовить землю: смешать по части дерна и перегноя, добавить к ним золы (по одной столовой ложке на каждый килограмм земли) и хорошенько перемешать полученный субстрат. Зола позволит напитать почву микро- и макроэлементами, а также послужит хорошим антисептиком, благодаря чему на сеянцах не появятся черные ножки.

Какие сорта выбрать?

Если вы хотите получить овощи как можно раньше, обратите внимание на сорта «Полярная», «Июньская» или «Грибовская», в августе созреют «Надежда» и «Белорусская», а вот самые поздние сорта — «Амагер» или «Московская». При этом не стоит забывать — капуста на рассадудолжна быть крепкой и мощной. Кстати, не обязательно ограничиваться только белокочанной капустой. Например, не менее вкусна и полезна кольраби — этот сорт можно посадить в угол парника, а потом высадить кустики примерно через 20 дней уже на грядку.

Готовим семена

Выращивание семян капусты — также процесс длительный. Его успех зависит от того, насколько качественный посадочный материал выбран. В случае если вы столкнетесь с неправильно хранившимися или контрафактными семенами, урожая ждать не стоит. Именно поэтому еще до посадки семян следует проверить их на всхожесть. Для этого их можно завернуть во влажную ткань, после чего оставить дней на 5. После этого семена помещаются в холодную воду и замачиваются в растворе нитрофоски и воды.

Чтобы достичь холодостойкости семян, нужно поместить их в холодильник и хранить при температуре -1 градус. Многих интересует, когда сажать капусту на рассаду. Стоит отметить, что сроки здесь разные — это зависит от сорта. Например, ранние сорта можно высаживать уже с 15 марта, а среднепоздние — с 10 апреля. Семена высаживаются в почвенную смесь, которая готовится заранее. В землю необходимо добавить 2 ст.л. древесной золы и ложку суперфосфата. Затем почва засыпается в ящик, в ней делаются бороздки глубиной 1 см на расстоянии 10 см друг от друга. Семена слегка засыпаются, после чего землю нужно полить. После того как рассада хорошо разовьется — стебель будет толщиной в 5 мм, на нем появятся хотя бы 5 листочков — сажаем капусту в открытый грунт.

Лучшие соседи

От грамотно подобранного соседства с другими овощами капуста будет расти намного лучше. Многие садоводы не могут определиться, где сажать капусту. Для начала стоит сказать, что стоит придерживаться нескольких правил:

1. Лучшими предшественниками для этого овоща считаются бобы, зерновые культуры, корнеплоды и огурцы.
2. Нельзя выращивать капусту в течение двух-трех лет подряд на одном и том же месте.
3. Грунт для капусты должен быть плодородным и структурированным, а потому идеальный вариант — это суглинок, в котором много гумуса и который хорошо удерживает влагу. Почва должна обладать нейтральностью.

Специалисты говорят о том, что правильно подобранное сочетание культур в огороде — залог того, что урожай будет большим. Связано это с тем, что различные растения (овощи, ягоды) могут оказывать неблагоприятное воздействие на своих соседей, например, забирая полезные вещества или вызывая нарушение обмена веществ. Примечательно, что капуста наряду с огурцами, томатами, тыквой, сельдереем и луком забирает из земли очень много питательных веществ. Поэтому и вопрос о том, с чем сажать капусту, остается актуальным.

Садоводы придерживаются и следующего правила при высадке рассады: в идеале хорошо соседство растений с длинной корневой структурой и тех культур, которые не имеют ярко выраженных корней. Такая высадка способствует тому, что растения не конкурируют за питательные вещества и воду. Нельзя сажать капусту рядом со шпинатом, поскольку последний требует частого полива, а для капусты достаточно и в меру сухой земли.

Готовим участок заранее

Если на участке кислая почва, то заниматься ее подготовкой следует еще осенью. Для этого при перекопке следует добавить известь-пушонку, которую можно заменить доломитовой мукой или порошкообразным мелом. На один квадратный метр потребуется примерно стакан-два порошка. Грядку нужно перекопать осенью и весной, добавить в нее органические и минеральные вещества, после чего сажать капусту. Лучший вариант удобрения почвы — вразброс, правда, он весьма затратен. Не стоит забывать, что капуста очень чувствительна к органическим удобрениям, содержащимся в земле. Однако без них не обойтись, поэтому удобрять почву стоит грамотно.

Так, на слабоокультуренную почву следует добавить навоз — в зависимости от типа земли. Весной можно удобрить землю с помощью компоста или навозного перегноя из расчета 3-4 кг на квадратный метр участка. Если удобрений мало, можно вносить их сразу при посадке в каждую лунку, куда затем высаживать рассаду.

Когда и как высаживать?

Как уже говорилось, данный процесс должен осуществляться в зависимости от типа сорта. Раннюю капусту можно высаживать с конца апреля по первую неделю мая, а ближе к концу мая можно высадить поздние сорта. Примечательно, что сроки, когда сажать капусту, различаются в отдельных регионах страны в зависимости от климатической зоны.

Технология высадки также имеет определенные особенности:

1. Ранние сорта высаживаются так: между рядами должно оставаться расстояние в 45 см, а в ряду расстояние должно быть примерно 25 см.
2. При посадке поздних сортов расстояние больше: между рядами — 60 см, между кустами — 35 см.

Знать, на каком расстоянии сажать капусту, важно, чтобы овощи хорошо развивались и не мешали друг другу во время завязывания кочана. Сам процесс высадки рассады также имеет ряд нюансов. Во-первых, сажать следует в пасмурную погоду, а если стоит жара, то только во второй половине дня. Во-вторых, заглублять рассаду следует до первого настоящего листочка. В-третьих, для улучшенного приживания кустиков в первые 5-6 дней следует опрыскивать капусту из лейки. В-четвертых, чтобы избежать ожогов капустных листов, следует высаживать кусты в затененные места.

Особенности ухода: полив и рыхление

Чтобы вырастить капусту, важно уделять этому процессу большое внимание. Сразу после высадки полив должен быть тщательным — каждые несколько дней первые две недели, при этом на один квадратный метр нужно не меньше 7-8 л воды. Затем поливы можно выполнять реже — один раз в неделю примерно по 10 литров на квадратный метр грядок. Процесс рыхления также играет важную роль. Если прошел дождь, следует разрыхлить почву примерно на глубину до 8 см, а рыхлением заниматься каждые 6 дней. Через три недели после высадки рассады в грунт выполняется первое окучивание, а еще через 10 дней — повторное. Во время этого процесса важно не задевать основание кочана и корешки.

Не забываем о подкормке

Чтобы вырастить капусту хорошую и крепкую, важно заниматься ее подкормкой. Итак, для начала делаем все возможное, чтобы овощи стали зеленее и росли быстрее. Для этого спустя 20 дней после высадки нужно начать подкармливать рассаду. Кстати, за все время роста и развития капусты подкормка должна выполняться не меньше трех-четырех раз. Для первого раза создаем следующий раствор: берем 10 л воды и разводим в ней 2 ст.л. удобрения (например, препарата «Эффектон»). Подкормку выполняем из расчета примерно пол-литра на один куст.

По прошествии 10 дней после первой подкормки наступает время второй. Для этого опять же в 10 л воды разводим пол-литра коровяка или куриного помета, куда добавляем столовую ложку удобрения «Кемир». На одно растение нам потребуется примерно литр раствора. Эти две подкормки нужны при посадке и ранних, и поздних сортов капусты.

Третью подкормку садоводы проводят в июне. Для этого берется 10 л воды и 2 ст.л. суперфосфата, а также столовая ложка сульфата калия. На каждый квадратный метр нужно вылить примерно 7 л состава. Четвертую подкормку следует проводить в августе: делаем состав из 10 л воды и столовой ложки нитрофоски и расходуем примерно 8 литров на один квадратный метр. Не стоит забывать и о вредителях в виде улиток, тли и слизней. С ними можно бороться с помощью древесной золы — один стакан на квадратный метр.

Сажаем капусту в грунт: особенности процесса

Капуста поздних сортов, как правило, выращивается в открытом грунте, правда, и этот процесс, кажущийся простым, на самом деле нужно тщательно выверить. Причем для высадки весной используют не рассаду, а семена. Перед посевом требуется хорошо разрыхлить почву, тщательно избавить ее от сорняков, после чего высевать семена — на глубину примерно 3 см. Особенность выращивания в открытом грунте в том, что нужно следить за появлением первых всходов. Проблема заключается в том, что они могут подвергнуться атаке блошек, а потому нужно заранее позаботиться о защите кустиков. Как это сделать?

Во-первых, нужно регулярно осматриваться всходы. Если вдруг вы заметите на капустных листьях дыры, самое время действовать. Сначала обрабатываем участок пеплом, правда, это лучше делать при сырой почве. Эффективно использование настоев на основе чеснока, лука, табачной пыли. Во-вторых, растения можно заранее накрыть пленкой, проводя параллельно обработку химикатами. В-третьих, посаженная в открытом грунте капуста требует достаточного количества влаги. Объясняется это тем, что из-за большой листовой поверхности испаряется слишком много воды. При недостатке влаги урожайность снизится, поэтому в идеале нужно знать, как правильно сажать капусту: делать это лучше всего в пониженных рельефах или недалеко от водоемов. В-четвертых, влаги все-таки не должно быть слишком много, иначе капуста остановится в росте, станет жухлой. Соответственно, об урожае можно и не мечтать.

От кого оберегать капусту?

Стоит помнить, что любые ошибки в уходе — неправильный или пропущенный полив или плохое проветривание — скажутся на появлении различных заболеваний. Самой популярной болезнью считается черная ножка, с которой можно бороться с помощью субстрата на основе древесной золы. Бороться с корневой гнилью можно с помощью обработки корней при помощи средств «Триходермин» и «Ризоплан». Эти препараты отличаются биологической чистотой, поэтому никакого вредного воздействия на саженцы они не оказывают. Благодаря обработке первым из них вокруг корней создается зона, защищенная от микроорганизмов, а препарат «Ризоплан» позволяет сеянцам усвоить железо, а это значит, что у них будет иммунитет к черной ножке. Средсто «Триходермин» нужно добавлять в почвосмесь, после чего сажать капусту.

Капуста бывает разная: пекинская, брюссельская и цветная…

В основной части статьи мы рассказали об особенностях капусты — подготовке почвы к ее посеву, выращивании рассады и дальнейшей ее высадке в грунт, особенностях ухода. Однако кроме белокочанной капусты многие сегодня сажают и такие сорта, как цветная, брюссельская капуста, кольраби или брокколи. Несмотря на то что основные правила выращивания разных сортов примерно одинаковые, не обходится и без нюансов.

Например, пекинскую и китайскую капусту следует сажать непосредственно семенами сразу в грунт, поскольку растения плохо относятся к пересадке. Кроме того, их продуктовый орган формируется только ранней весной или поздней осенью, то есть когда день короткий. Рассада цветной капусты очень капризна и требовательна к качеству почвы: сажать ее следует в плодородный грунт, насыщенный марганцем и бором. При этом рассаде должно хватать и влаги, и тепла. А вот слишком большие температуры цветной капусте вредны, так же как и пересушенный грунт.

Особенность брюссельской капусты — в высоком стебле, на котором в пазухах листьев формируются кочанчики — их может быть до 90 штук. Вегетационный период этого овоща составляет почти 160 дней, поэтому сажают ее в основном рассадным способом. Для рассады семена нужно сеять в 20-х числах апреля в открытые рассадники. Уже на 5 день появляются всходы, а потому в это время их нужно обработать с помощью золы или табачной пыли, чтобы защитить саженцы от крестоцветной блошки.

… кольраби и брокколи

Эти разновидности капусты сеются не так часто, но все же любителей их также хватает. Брокколи имеет рыхлую головку, окрашенную от зеленого до фиолетового цвета. Этот сорт менее требователен по сравнению с цветной капустой. Однако семена перед посадкой следует подготовить. Для этого их помещают в горячую воду на 15 минут, потом в холодную на минуту, а потом на 12 часов в раствор микроэлементов. После этого семена нужно промыть и подсушить. Участок под брокколи следует подготовить еще осенью, внеся в землю известкующие вещества. А вот под саму капусту удобрения нужно вносить уже весной: это могут быть органические вещества, суперфосфат, древесная зола или мочевина.

Если брокколи будет выращиваться при помощи рассады, то потребуется почвенная смесь, в состав которой входят торф, дерновая земля и песок в сочетании 1:1:1. Использовать старую землю из огорода нежелательно, поскольку она может быть заражена черной ножкой. После высеивания семян нужно стремиться поддерживать температуру около 20 градусов, а когда появятся всходы, температуру можно снизить до 10 градусов. Важно не переувлажнять субстрат, иначе рассада может заболеть. В возрасте двух недель всходы пикируют, а вот в открытый грунт рассаду можно высаживать постепенно, чтобы она привыкала к солнечному свету, ветру и перепадам температуры.

Кольраби отличается сочным и нежным стеблеплодом. Данная капуста может быть ранней, а также средне- и позднеспелой. Для получения ранних сортов нужна рассада, высаживать ее можно уже в конце апреля. Как только появляются несколько настоящих листьев, рассаду можно высаживать в грунт. Если выращивать кольраби без рассады, то семена нужно высеивать в два-три захода, при этом интервал должен составлять не меньше 20 дней. Оптимальный срок для этого — середина июня-начало августа. Эту разновидность капусты следует постоянно увлажнять: после того как высажена рассада, полив должен быть каждые 2-3 дня. Затем можно перейти на полив один раз в неделю. После каждого увлажнения почву нужно рыхлить на глубину в 5-8 см.

Капуста — овощ полезный, а потому любимый многими. Чтобы вырастить хороший урожай на своем участке, нужно совсем немного — просто знать, когда и как высаживать рассаду и как подготовить почву.

fb.ru

Разбираемся, что после чего можно сажать

Сельскохозяйственный термин «севооборот» актуален не только в условиях обширных колхозно-совхозных площадей, но и на небольшом участке овощевода-любителя. На простом человеческом языке это означает, что нужно соблюдать последовательность, что после чего можно сажать, а что нежелательно. Дело в том, что каждое растение потребляет из земли определенные микроэлементы, и выращивание одной и той же культуры на одном месте сильно истощает почву. Не говоря уже о том, что бороться с болезнями растений гораздо труднее, если они год за годом сохраняются в почве.

С болезней и начнем

Говорят, «каждому овощу свое время». Можно перефразировать и так: каждому овощу — свой вредитель. Болезнетворные бактерии, вредители и их личинки скапливаются в местах «прикорма» с любимым овощем, и будет огромной ошибкой на второй сезон высадить на ту же грядку то же растение или же другое, но того же вида, например морковь и репу. Тут никакие химикаты не помогут. Трудно назвать более неискоренимую и зловредную болезнь растений, чем фитофтора. Она не просто губит урожай на корню, но и сохраняется в почве в течение нескольких лет. Именно поэтому нельзя сажать на одном и том же месте одну и ту же культуру, подверженную этой напасти, или другие культуры, которые также болеют фитофторозом. Изучая тему, что после чего можно сажать, нужно принять во внимание именно эту сторону: какой овощ чем болеет. Итак, фитофтора: ею сильнее всего заражаются томаты, картофель, баклажаны, перец. Это значит, что ни один из этих овощей не подходит для посадки после другого. Особенно если предшественник болел вышеупомянутой заразой. Кстати, переменой мест посадки от болезни не избавиться, если сажать на новое место зараженные семена или корнеплоды — так можно просто разнести болезнь по всему огороду.

Что после чего можно сажать?

Раз уже мы заговорили об овощах, подверженных фитофторе, скажем и о том, с чем их можно чередовать. После картофеля и томатов смело можно сажать горох и фасоль, это будет очень полезно и для почвы. Хорошо пойдет после них и капуста, свекла и морковь. Для самих же томатов, картофеля и баклажанов лучшими предшественниками будут те же бобовые, капуста, кукуруза, огурцы, лук, зелень. Чеснок очень хорошо себя чувствует после бобовых и кабачковых культур. А вот что можно сажать после чеснока — это другая тема. Лук и чеснок — культуры одного вида, и сажать их одну за другой нельзя, как и высаживать на одном и том же месте год за годом. У них одни и те же болезни и вредители, и относиться к этому надо со всей серьезностью. Да и потребляют они одни и те же вещества из почвы, обедняя ее и требуя постоянных подкормок. Гораздо больше список того, что можно сажать после лука и чеснока. Всевозможная озимая и однолетняя зелень, бобовые, огурцы, ранний картофель — все они будут себя прекрасно чувствовать на бывших луковых и чесночных грядках. После лука можно сажать редьку, тогда есть надежда сохранить ее от почвенных вредителей. Огурцы можно чередовать с капустой и помидорами, а также со свеклой и репой.

А если нет возможности?

Если земли под огород в хозяйстве очень мало, тогда в вопросе о том, что после чего можно сажать, особо не разгуляешься. Например, если огородник выращивает у себя картошку, то она будет занимать большую часть площади, и перенести ее на другое место вряд ли получится. То же с томатами, с огурцами. Остается один выход: время от времени жертвовать урожаем и отказываться совсем от тех или иных овощей, давать земле передышку и сажать на ней более легкие культуры — зелень, бобовые, лук, чеснок. И не забывать про органические удобрения и подкормки — они позволяют в какой-то степени обновлять почву.

fb.ru

Что сажать после лука?

Что сажать после лука? Этот вопрос часто задают садоводы и огородники. Ведь сажать лук на одном месте несколько лет подряд не рекомендуют.

Кратко о почвоутомлении

Каждая культура потребляет из почвы определенные вещества. Если длительное время выращивать одну культуру на грядке, то это приведет к истощению почвы. Картофель и капуста, например, потребляют калий и азот, капуста — вдобавок еще и фосфор. Помидоры тоже любят фосфор. Поэтому даже двухлетняя посадка культуры подряд на одном месте, даже с внесением удобрений, часто приводит к ухудшению состояния почвы. Почва становится непригодной для выращивания.

Кроме этого происходит накопление в почве болезнетворных бактерий, а также личинок вредителей, которые специализируются на этом растении. Например, споры фитофторы при попадании в почву будут жизнедеятельны несколько лет. Посев на этом месте культур, которые подверженных фитофторе, служит стимулированием заражения почвы. Очень важно наладить у себя на огороде адекватный и правильный оборот культур.

Еще культуры воздействуют друг на друга своими корневыми и листовыми выделениями, или фитонцидами. Они могут оказывать как положительное (стимулировать рост), так и отрицательное (подавлять развитие) воздействие. Например, если на грядку в течение двух лет высаживать рожь, то вы надолго избавитесь от такого злостного сорняка как пырей. И наоборот, посадка сельдерея с капустой отлично защищает последнюю от белянок.

Накопление в почве растительных остатков сильно сказывается на рост следующих посадок в течение одного сезона, а после зимы, конечно, такое влияние значительно ослабевает. Такой же эффект получается при смешанном выращивании овощей и пряных трав.

Чередование культур

Что сажать после лука? После лука рекомендуют сажать морковь, свеклу, томаты, огурцы, кабачки. Это если речь идет о полном годичном севообороте.

Желательно составить план огорода и вести записи о посадках культур. Правила севооборота просты. Нельзя сажать на одном месте культуры одного вида, семейства, так как они подвержены одним вредителям. Культуры с ранней посадкой не стоит сажать после культур, которые требуют поздней уборки. Это связано с тем, что за короткий период времени в почве восстановления не произошло. Не рекомендуется на одном месте сажать культуры с одинаковым минеральным составом.

Есть смысл чередовать культуры не только по полному годичному циклу севооборота, но и находить такие культуры, которые имеют небольшой срок развития и могут быть посеяны в тот же год после сбора урожая.

Так, после сбора лука, хорошо уже в августе подсеять салат, шпинат, пекинскую капусту, а в сентябре — редис. Редис как раз не любит пору «длинного дня» и успеет дать новый урожай. А салат и шпинат — очень миролюбивые культуры, не вызывающие почвоутомления.

Если грядка лука большая, убрано много урожая, и не нужны в большом количестве редис и салат, то все равно не следует оставлять грядку оголенной, «без работы». Посейте тогда какие-нибудь сидераты или однолетние цветы. Они прекрасно защитят грядку от солнечных лучей и будут структурировать почву. Даже можно бросить вразброс вперемежку все семена, которые остались в запаснике, и вряд ли будут востребованы.

Если в будущем году планируется на этой грядке посеять крестоцветные, то в августе сейте фацелию, рожь, овес. А если грядку вы хотите отвести для томатов или тыквенных культур, то смело сейте крестоцветные. Ничто так не обеззараживает почву от корневых гнилей как рапс, масличная редька и горчица.

Сеять сидераты можно вразброс, остатки корней лука можно не выбирать, они прекрасно перепреют до весны. Сверху семена зеленых удобрений можно припорошить смесью торфа с песком или зрелым компостом.

Планирование совмещенных грядок

Огородникам всегда хочется получить большую отдачу с малой площади. А это и хорошо, так как меньшее время земля будет выжариваться солнцем, да и нам меньшую площадь придется обрабатывать.

Замечено, что чем больше разнообразие на огороде, тем оно устойчивее к вредителям и болезням.

И это понятно, ведь чтобы найти свой «хлеб», вредителю придется долго принюхиваться, а запахов множество, и многие запахи сильно отпугивают. О пользе совмещения лука и моркови для защиты от мух смотрите здесь.

От вредителей на огороде защищают посадки фасоли, петрушки, мелиссы, котовника, чабера, иссопа, тысячелистника. Не нужно их садить сплошной полосой, достаточно в разных частях воткнуть разрозненные кустики. Помните, что монопосадки более уязвимы.

Вместе не уживаются культуры одинаковой высоты и пушистости, если посажены тесно. Не уживаются также растения одного семейства, так как потребляют одинаковые элементы, да и в почву выделяют идентичные вещества.

Итак, планирование посадок после лука может быть не только годичным, но и в течение одного сезона. Если стараться совмещать посадки, то меньших трудозатрат потребуется по уходу за площадью огорода, меньше вредителей найдут свои «лакомства».

OgorodSadovod.com

что после чего сажать и что друг на друга благоприятно взаимодействует? схему пожайлуста!

мурлыка

Огородный участок поделить на несколько частей, по числу овощных семейств, которые у Вас будут выращиваться, плюс один пустой участок — земля под паром (земля отдыхает) . На один участок высаживать тыквенные (огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны и др.) , на другой – пасленовые (томаты, перцы, картофель, физалис и др.) , на третьем – бобовые (фасоль, горох, бобы и др.) , на четвертом – крестоцветные (капуста, редис, брюква и др.) .

Весной перед посадкой нарисовать себе план участка и распределить по нему овощи. На следующий год овощи поменять участками. В результате на свое исходное место они вернутся только через 4-5 лет, когда участок отдохнет именно от них. Та земля, которая находилась под паром, занимается каким-нибудь овощным семейством, а отдыхает теперь другой участок. Агрономы советуют высаживать в отдыхающую землю растения-сидераты, которые внесут в землю полезные вещества, а сами потом пойдут на удобрения. Это могут быть горчица, рапс, люпин. Можно сначала высадить горох, а после сбора его в июне высадить сидерат.

Ёжик

Сначала я сею редиску . морковь и укроп . Редиску под плёнку. Потом свёклу, салат, петрушку. Затем между рядами моркови или на отдельной грядке, желательно после моркови или огурцов, сажаю лук. До 5 июня надо посадить огурцы. Можно семенами ( я сажаю проклюнутыми ) или рассадой, под плёнку. После 12 июня высаживаю в парник помидоры и на грядку цинии . Капусту не сажаю . потому про неё и не скажу. Рассаду астр, однолетних георгинов, бархатцев, сухоцветов и левкоя выращиваю дома. Сажать их лкчше после окончания заморозков. Космею и календулу сею в открытый грунт. Они холодоустойчивые. В это же время можно семенами посеять в землю левкой.

Галина

Всё можно сажать после кабачков, огурцов и гороха. Хорошо чередовать между собой морковь и лук. По личному опыту плохо сажать после картофеля — помидоры, после капусты — редис и репу, но здесь всё ясно почему. Хорошо оздоравливает почву рожь, бархатцы хорошо сажать после роз, они обеззараживают почву, бархатцы также хорошо сажать по краю клубничной грядки, не будет нематод.

звездный дождь

Лучшими предшественниками основных овощных культур являются:
для зеленных культур (кроме салата) — капуста, огурец, корнеплоды, лук;
для ранней белокочанной и цветной капусты — картофель, томат, лук на репку, бобовые, корнеплоды (кроме редиса, репы, редьки и брюквы) ;
для средней и поздней белокочанной капусты — томат, картофель, бобовые, морковь, свекла;
для лука на репку — огурец, томат, ранняя белокочанная капуста, ранний картофель, бобовые, поздняя капуста и картофель;
для огурца — ранняя белокочанная и цветная капуста, томат, картофель, бобовые (кроме фасоли) , корнеплоды (кроме моркови) , так как фасоль и морковь поражаются белой гнилью, как и огурец;
для моркови — картофель, капуста, зеленные культуры (кроме салата, болеющего белой гнилью) , томат, бобовые (кроме фасоли) ;
для свеклы — огурец и другие тыквенные, ранние картофель, капуста, томат и все бобовые, поздняя капуста;
для картофеля — огурец, кабачок, тыква, патиссон, капуста, бобовые, корнеплоды, лук;
для томата, перца, баклажана, физалиса — ранняя белокочанная и цветная капуста, огурец, кабачок, тыква, бобовые, лук на репку, корнеплоды, поздняя капуста;
для чеснока — огурец, томат, ранняя белокочанная капуста, бобовые, поздняя капуста.

А что можно сажать после картошки на следующий год,я хочу капусту,можно так?

Elena N

МОЖНО! После картошки можно сажать всё кроме помидора, перца, баклажана и других пасленовых.. .
РЕКОМЕНДУЮ:
как уберете картошку — пролейте грядки и засейте это место сидератами (овес, рапс, горчица и т. п.) . Заграбьте семена (чтобы птицы не съели) . Поливайте каж. день, пока не взойдет. Потом поливайте тоже, чтоб росло. В октябре перекопайте — заделайте траву в грядки — земля очень сильно улучшится. И можно будет не только капусту, но и обратно карточшу и др. сажать!!!

Валентина

Можно. Это разные семейства — пасленовые и крестоцветные.

Евгения Таратутина

После картошки можно сажать все. Кроме пасленовых: помидор, баклажан, и др.

Гульнара Ульмаскулова

Можно. В биодинамическом огороде после растений группы корень сажают растения группы лист к коим капуста и относится. После уборки можно посеять кое-нибудь быстрорастущее растение в качестве зеленного удобрения, а потом перекопать. Я сею ячмень, пшеницу, горох, в этом году хочу посеять календулу.

Ильмер

После картошки можно сажать всё кроме помидора, баклажана, физалиса. Даже — картошку. Картофель это единственное из культурных растений, которое при избытке органических удобрений не снижает урожайность при длительной посадке на одном месте.

любовь

садите капусту. а между делом в осень внесите фосфорнокалийные удобрения. удобрять будете весной капусту перегноем. а капуста обожает кальйий и калий. подвижные их свойства как раз на весну приходятся

Костенко Сергей

после картошки садить можно все, и помидоры с баклажанами, кстати, в том числе. картофель обладает крайне низки почвоутомлением.

Читайте также:

Что посадить после капусты на следующий год, чтобы получить отличный урожай

На грядках ещё радуют глаз упругие кочаны капусты нынешнего урожая, а опытные огородники уже составляют схему будущих посадок. И в этом есть резон, ведь от севооборота на участке зависит очень многое. Главное здесь — организовать правильную очерёдность высадки культур.

Что можно сажать после капусты на следующий год

Чтобы разобраться с тем, что лучше всего можно в следующем сезоне сажать на месте капусты, нужно хоть немного упомянуть о характерных для этого овоща особенностях.

Капусте требуется большой запас органики, поэтому более неприхотливые культуры, а также те, которые имеют другой состав питания, будут себя чувствовать после неё комфортно. Таких преемников предостаточно.

На капустные грядки в следующем сезоне можно «прописать» многие культуры

После капусты хорошо себя будут чувствовать на грядке:

• картофель,
• морковь,
• столовая свёкла,
• лук на репку и севок,
• чеснок,
• томаты,
• перцы,
• баклажаны,
• петрушка,
• сельдерей,
• укроп,
• огурцы,
• кабачки,
• патиссоны,
• горох,
• шпинат,
• салат.

Если после капусты планируется посадить томаты, то осенью на грядку во время перекопки нужно внести по 5кг/м² перегноя и по 25 г калийной соли и суперфосфата.

Для посадки томатов почву после капусты необходимо подкормить

Для будущих кабачков осенью грядку после капусты перекапывают, при этом внося на квадратный метр по ведру перегноя и по 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли.

Кабачки с удовольствием поселятся на месте капусты

Капустное наследство хорошо воспримет посаженный на её место лук, он ведь тоже любит органику.

Лук, любящий органику, тоже можно сажать после капусты

А вот если вы решили посадить после капусты свёклу, то лучше, если эта капуста будет ранних сортов.

Что лучше не сажать после капусты в следующем сезоне

Есть и такие культуры, которые высаживать после капусты нежелательно:

• редька,
• редис,
• репа,
• горчица,
• брюква.

Из перечня видно, что все эти культуры относятся к семейству крестоцветных, а следовательно, могут встретиться на грядке после капусты с опасными для себя болезнями и вредителями.

На грядке после капусты не очень понравится другим крестоцветным

С какими соседями капуста подружится

При применении способа уплотнённого посева можно высаживать рядом на одной грядке растения, дополняющие друг друга. Таким соседом для капусты является сельдерей, который отпугнёт от неё капустниц. А высаженные рядом с капустой ароматные шалфей, тимьян, укроп тоже будут отпугивать от капусты насекомых.

Сельдерей не только не угнетает капусту, но и оберегает её от вредителей

А вот с земляникой и томатами капуста не подружится. У капусты слишком широкие листья, которые полностью подавят нежные кустики земляники и лишат их солнца.

В соседи к капусте не стоит добавлять землянику и томаты

Тоже стараюсь соблюдать требования севооборота, хотя и не всегда это получается. Так как после капусты можно выращивать многие культуры, то вариантов заполнения этого участка несколько. Хорошо чередовать капусту с картошкой, особенно в том случае, когда того и другого овоща планируется высаживать достаточно много. А рядом с капустой всегда высаживаю бархатцы.

Бархатцы — лучшие соседи для капусты среди цветов

Хороший урожай начинается с размещения своих посадок в соответствии с требованиями севооборота, а для этого продумать расположение культур нужно уже осенью.

Оцените статью:

[Голосов: 3 Среднее: 3.3]

с чем можно посадить капусту по соседству

Капуста – это популярный в России овощ, издревле выращивавшийся на ее территории как одно из основных огородных растений. Она не требовательна к почвам, не нуждается в постоянном уходе, не боится морозов, способных погубить другие культуры. Единственная, не самая сильная ее сторона, – привлекательность для всевозможных вредителей, облюбовавших капусту больше других овощей. Это не просто доставляет массу хлопот, нашествия их стали настоящим бичом всех огородников, занимающихся ее культиваций.

Среди наиболее распространенных врагов культуры – слизень, использующий листья как инкубатор для выведения потомства, гусеница, нещадно их поедающая, мелкие вредители, такие как тля и блоха и безобидная с виду бабочка капустница. Все они наносят ущерб, а массированная их атака способна уничтожить весь урожай и плоды многомесячных трудов. Не все знают, но некоторые растения, соседи капусты, растущие рядом на грядке, могут отпугивать полчища насекомых и гусениц. Высадка их – это наиболее оптимальный вариант борьбы со многими вредителями, не допускающий засилья.

Общие сведенья о культуре

Капуста – один из первых овощей, культивированных нашими далекими предками, задолго до злаковых. Выращивание ее началось, когда древний человек только начал переходить от собирательства к оседлому образу жизни. История ее насчитывает тысячи лет, и за это время она изменилась до неузнаваемости. Первоначально даже ее внешний облик был довольно далек от привычного сейчас, древнее растение больше походило на сорняк – имело длинный стебель с небольшими, редкими листочками. Собственно, это дикорастущий злак, встречающийся и в наши дни, а для превращения его в тугую, сочную головку потребовались долгие столетия селекторской деятельности. Следует признать, она была достаточно продуктивной – на рубеже новой эры римлянам было известно уже около десятка сортов этой культуры. К началу XIX в. их насчитывалось до 30-ти, на текущий момент различают сотни сортов и видов Brassica oleracea – капусты огородной.

Капуста в огороде

Наиболее популярные сорта:

1. Амагер – самый популярный и распространенный на территории России, внесенный в Гос. реестр, как наиболее рекомендованный для выращивания во всех без исключения регионах страны. Относится к поздним морозостойким сортам, созревающим в период от 120 до 150 дней после появления первых всходов. С высокой урожайностью, составляющей до 60 тонн с гектара;
2. Брокколи – разновидность спаржевой капусты и ближайший родственник цветной, достаточно распространенной в Средне-Волжском и Западно-Сибирском регионах РФ. Ценится российскими огородниками за то, что лучше всего растет в сыром и холодном климате. Относится к среднезрелым, морозостойким, созревает за 90-110 дней, урожаи небольшие – 5-6 тонн с 1 га;
3. Кольраби – еще одна нехарактерная разновидность, названная «королевой» и «капустной репой», благодаря холодостойким особенностям, широко распространенная во всех регионах России. Относится к поздним культурам, вегетационный период составляет 110-130 дней с момента появления всходов. Не отличается высокой урожайностью – с гектара собирают 5-7 тонн;
4. Легат – выведенный французскими селекционерами ультраранний белокочанный сорт, получивший широкое распространение на Северном Кавказе, внесенный в Гос. реестр по данному региону. Обладает устойчивостью к болезням и заморозкам, созревает через 55-60 дней после высадки в грунт. Относится к высокоурожайным – собирают 190-230 центнеров с гектара;
5. Циклон – среднеспелый голландский сорт белокочанной капусты, распространенный во многих регионах России, но рекомендовано выращивать его в Центральном Федеральном округе. Морозостойкий, созревающий в период от 100 до 110 дней после высадки в открытый грунт. Отличающийся высокой урожайностью – с 1 гектара в среднем собирают от 520 до 750 центнеров, максимальный зафиксированный уровень составил 1125 ц/га.

Дополнительная информация. Перед высадкой культуры на огороде или дачном участке необходимо ознакомиться с ее особенностями: предпочтениями и требовательностью к грунту, привычной для нее средой и совместимостью с другими растениями.

Культуры-соседи

Сорта капусты разительно отличаются друг от друга, но практически ко всем проявляют интерес одни и те же вредители, особенно в случае с белокочанной. Многие растения, располагающиеся в непосредственной близости, способны оказывать благотворное влияние на «соседку», защищая ее от атаки вредителей, осуществляя их отпугивание и одновременно оздоровляя саму почву. Другие, наоборот, выращивать рядом с капустными грядками не рекомендуется – влияние их совсем иной направленности и может еще больше навредить. Поэтому, чтобы получить хороший урожай здоровой овощной культуры, нужно знать, что посадить рядом с капустой.

Соседство с капустой

Многие огородники с недоверием относятся к таким методам борьбы с паразитами, считая их несостоятельными, относящимися к разряду «бабушкиных сказок». Однако биологи утверждают, что это наиболее эффективный и безопасный способ защиты от вредителей всех мастей. Никто не станет отрицать очевидных вещей – все растения источают сигналы, притягательно действующие на обоняние насекомых, направленное на привлечение их для опыления. Капуста в этом – не исключение, но она не может группировать насекомых на полезных и вредных, одинаково действуя на сенсиллы и тех, и других. К тому же на последних гораздо сильнее, чем притягивает всевозможных мошек, бабочек, блох и жуков, которые не прочь полакомиться сочными листьями и отложить на них яйца. Вот поэтому нужно рядом высаживать растения-фитонциды, перебивающие эти запахи и заменяющие их своими, не только не привлекательными для насекомых, но и страшащие их.

Положительное влияние предшественников

На ранней стадии роста, пока капуста остается рассадой, от паразитов ее защищает теплица, но после высадки в грунт она становится объектом пристального внимания. Для нее это самый сложный период – слишком мало растений-фитонцидов весной способны оказать реальную поддержку, потому как сами еще слишком малы. Но, оказывается, косвенно могут защитить и прошлогодние культуры, выращиваемые на том самом месте. От соблюдения правильного севооборота зависит многое – он способствует повышению урожайности до 50%, снижению уровня опасности со стороны насекомых и защищает от различных заболеваний, особенно грибковых.

Правила и рекомендации выглядят следующим образом:

1. Не стоит выращивать капусту на одном месте, она вытягивает из почвы много питательных элементов и слишком мало ей отдает. Через 3 года культивации на том же участке урожайность культуры снизится до минимальных показателей – происходит ее фактическое одичание;
2. Рекомендуется ежегодно менять места и высадить ее не просто в другом, а в том, где перед этим росли зерновые культуры (рожь, ячмень, пшеница) – для больших сельскохозяйственных угодий. Или корнеплоды (картофель, репа, морковь, свекла, сельдерей) – если это огород;
3. На следующий год на месте произрастания капусты рекомендовано высадить лук и чеснок. Но уместной будет и посадка корнеплодов, таких же, как и за год до этого. Именно таким образом соблюдаются правила и специфика севооборота.

Выращивание чеснока рядом с капустой

Положительное соседство

Далее следует разобраться, с чем сажать капусту по соседству, и какие растения оказывают наибольшее положительное влияние, способствующее ее здоровому росту. Прежде всего, это овощи и травы с сильным душистым и резким запахом, образующие с ней своеобразный тандем. В дикой природе такой союз – не редкость, а в хозяйстве потребуется создавать его искусственно. Лучшие соседи капусты:

1. Неизменно рядом должен соседствовать укроп, его пряной аромат убийственный для личинок совок – злейших врагов капусты. Обнаружить их практически невозможно, они не любят света и высокой температуры, а потому днем остаются в подземном убежище, прячась прямо у корня. Выбираются из-под земли в темное время суток и с завидным аппетитом поедают сочные листья. Сам по себе укроп им не страшен, но он нравится хищным насекомым, таким как энтомофаги – привлеченные его запахом они быстро уничтожают популяцию совок. Кроме защитных функций, растущий рядышком укроп придает неповторимый вкус кочанам;
2. Посаженный возле грядок с капустой эстрагон действует примерно так, как и укроп, являясь настоящим бедствием для совки. Кроме того, что он приманивает хищных насекомых, поедающих упитанных бурых гусениц, эстрагон и лично им неприятен, благодаря чему личинки совок стараются держаться от него подальше. Также эффективно душистое растение – отваживает минирующую моль, это еще один вредитель, отдающий предпочтение капусте. Кусты эстрагона дезориентируют моль, если они растут рядом, она, руководствуясь инстинктами, облетает их стороной и не станет садиться поблизости;
3. К полезным соседям относятся шалфей, иссоп, чабер – их душистый аромат действует на бабочек-вредителей, таких как белянка, капустница, белокрылка, как чучело на ворон, они очень не любят его запахи. Не нравится он и земляным блошкам, и зеленым баридам. Мята и полынь, обладающие резкими, насыщенными запахами, перебивают исходящий от капусты, чем маскируют ее от большинства паразитов, ориентирующихся на сенсиллы в поисках пищи. Мятный аромат, календула и ромашка, раздражает органы чувств у муравьев – сами они не вредят капусте, но приносят на нее тлю для «выпаса» на культуре;
4. Наиболее полезные из возможных соседей – бархатцы, красивые и яркие цветы, но обладающие, резким, специфическим запахом, неприятным для большинства насекомых. Особо боятся его белянки, минирующая моль, использующие капустный лист как инкубатор для выведения потомства. Их личинки наносят страшный вред культуре, относятся к ее злейшим врагам. Если бархатцами обсажены грядки, они потеряют притягательность для летающих и ползающих насекомых. Фитонциды, исходящие от растения, распространяющего их при помощи листьев и корня, отпугивают и бабочек с молью, а еще медведку и тлю, защищают от нематод и грибков;
5. Защитные элементы, страшащие многих вредителей, содержатся в листьях всех разновидностей салата, с ними особенно хорошо уживается цветная капуста, с чем посадить ее рядом будет не лишним, но и не самым лучшим вариантом. Салаты вытягивают с почвы питательные вещества, необходимые ей для нормального роста, выступая прямым конкурентом. Но, кроме того, они стимулируют активное корнеобразование соседней культуры, защищают ее от засилья земляных блошек и таких опасных врагов всех овощных культур, как вездесущая медведка, действуя на нее как поликарбонат;
6. Прекрасными защитными свойствами обладает огурец, но защищает капусту не при помощи запахов. Растение имеет колючие, вьющиеся стебли и шершавые листья – травмирующие поверхности для слизней, охотных полакомиться капустными листьями. Посадка огурцов вокруг грядок создает живой барьер, непреодолимый для слизней и улиток с нежными телами, проникнуть за него они не смогут физически, предпочитая держаться подальше от подобных растений. Не позволят сделать им этого насаждения лука, розмарина, чеснока, шалфея, цикория, отгоняющие скользких паразитов запахом;
7. Во многом спорным остается вопрос: можно ли сажать капусту рядом с помидорами. Такое соседство бывает полезным, томат, как и душистые травы, имеет сильный специфический запах, неприятный для многих насекомых и гусениц, создающий защитный щит. Но положительно воспринимают их близкое соседство далеко не все сорта, и вообще овощи семейства Крестоцветных плохо уживаются с помидорами, привлекающими белянок. Опытные дачники, использующие особенности томатов для отваживания вредителей, советуют насаживать их по периметру вместе с бархатцами.

Обратите внимание! Бархатцы относятся к растениям, лучше других совместимым с этим овощем и оказывающим наибольшее защитное действие. Для наибольшей эффективности их следует выращивать заранее в теплице, высаживать в виде рассады вместе с капустой, как вокруг, так и посреди ее грядок.

Соседство капусты с укропом

Неблагоприятное соседство

Кроме полезных, для культуры есть немало не лучших, не желательных соседей и тех, что садить поблизости нельзя. Плохая совместимость белокочанной капусты с другими растениями выражена в их популярности среди различных насекомых, или они отнимают у нее питательные вещества, выступая конкурентами в борьбе за ресурсы.

Растения, оказывающие плохое влияние:

1. Нежелательный сосед – настурция – цветы, относящиеся к фитонцидам, отпугивают белянок и моль, но вместе с тем притягивают тлю, одного из злейших врагов капусты, несмотря на свои малые размеры, способную погубить весь урожай;
2. Плохими соседями являются: морковь, репа, редис, тмин и пастернак – в отличие от настурции, они довольно привлекательны для бабочек белянок и минирующей моли, откладывающих на них большое количество яиц, а личинки потом переползают и на грядки с капустой;
3. Совершенно не уживается культура с такими растениями, как: левкой, петрушка, чьи ароматические свойства, в этом случае только вредят, горох, кустовая фасоль, клубника и садовая земляника, насыщающие почву несовместимыми с капустой веществами;
4. Нежелательна поблизости посадка шпината – такой же влаголюбивой культуры, как и капуста, влаги он потребляет гораздо больше, обедняя тем самым грунт, из-за чего у последней наблюдается задержка в росте и развитии корневых грибков;
5. Таким же плохим соседом является томат, перец и сельдерей, требующие большого количества питательных веществ, необходимых и растущей вблизи культуре, в этом случае они отнимают у нее не влагу, а ценное содержание азота;
6. Не лучший вариант – посадка на одной грядке белокочанных и цветных сортов, разные разновидности чрезвычайно плохо уживаются между собой, несмотря на родственные связи, в результате снижается их урожайность;
7. Наихудшим соседом всех растений небезосновательно считается фенхель – он отличается агрессивностью к растущим поблизости овощам, из числа выращиваемых на дачном или приусадебном участке культур его лучше вообще исключить.

Важно! Из всех культур, оказывающих негативное влияние на капусту, основные: помидоры, петрушка, сельдерей и морковь. Высаживать их следует как можно дальше, сводя соседство до минимума.

Вырастить неплохой урожай здоровой капусты возможно и без химических средств, к каким она довольно чувствительна, используя природные особенности других растений. Вникая в этот простой способ, можно открыть для себя много новых возможностей, не прибегая к агрессивным препаратам. Важно лишь знать, какой овощ или злак совместим и несовместим, какую пользу или вред способен принести.

Наиболее положительные растения:

• душистые цветы и травы – маскируют капустный запах и отгоняют большинство вредителей;
• ноготки и бархатцы – эффективно отпугивают капустную муху, бабочку белянку, моль и тлю;
• пастернак – притягивает хищных насекомых, пожирающих личинок и гусениц;
• кабачок и огурец – являются живым щитом для механической защиты от слизней и улиток;
• укроп и лук-порей – отпугивают большинство ползающих паразитов: гусениц и личинок;
• розмарин и тимьян – неприятен всем без исключения жукам, сторонящихся их;
• лук и чеснок – отгоняет муравьев, переносящих тлю.

Разные виды растений различными способами оказывают влияние на вредителей, предоставляя неоценимую услугу другим, произрастающим в непосредственной близости культурам. Такими свойствами наделила их сама природа, создающая своеобразный баланс и гармонию между всеми видами. Потому лучшим решением будет им довериться, избавив себя от массы хлопот.

4.5 4 голоса

Рейтинг статьи

Информация о заводе капусты — Когда сажать капусту в саду

Легкая в выращивании и выносливая, выращенная в саду капуста является питательным веществом. и успешный проект по озеленению. Вырастить капусту довольно просто, потому что это крепкий овощ, который не слишком привередлив. Когда сажать капусту и условия, которые ему нравятся больше всего, вознаградят вас удивительным овощем, отлично подходит для салатов, жаркого, квашеной капусты и множества других рецептов.

Информация о заводе по производству капусты

Капуста ( Brassica oleracea var. capitata ) растет хорошо на плодородной почве и любит солнце или частично оттенок. Доступен в различных зеленых оттенках, а также в фиолетовом или красном, формы и текстуры сильно различаются.

Зеленая капуста и бок Чой имеет несколько гладкий лист, а савойский и листья капусты напа морщинистые. Есть много разных типов, поэтому обязательно выбрать тот, который подходит для вашего региона выращивания.

Когда сажать капусту

Сезон посадки капусты довольно продолжительный.Ранняя капуста следует пересаживать как можно скорее, чтобы он успел созреть раньше летняя жара. Если вам было интересно, когда сажать растения капусты, вы следует знать, что доступно несколько сортов с разным сроком созревания, чтобы можно было собирать урожай все лето.

Закаленные растения при посадке капусты могут быть очень толерантными. морозов. Поэтому вы можете сажать их ранней весной с другими прохладными приправить овощи. Позднюю капусту можно начинать в середине лета, но помните, что они не разовьет голову до осени.

Как вырастить капусту

При размещении капустных растений в своем саду не забудьте расположить саженцы на расстоянии 30–60 см друг от друга, чтобы у них было достаточно места для выращивания больших кочанов. Ранние сорта капусты можно сажать на расстоянии 12 дюймов (30 см) друг от друга, и они вырастут от 1 до 3-фунтовых кочанов (454 г -1 кг). Более поздние разновидности могут давать кочаны, которые могут весить более 8 фунтов (4 кг).

Если вы сажаете семена из семян, засевайте их на глубину от до ½ дюйма (6-13 мм) в почву с шириной от 6 до 6.8 pH-баланс. Следите за тем, чтобы семена оставались влажными, и прорежьте молодые всходы, чтобы дать им пространство для роста.

Плодородная почва дает капусте хорошее начало. Добавление азота в почву после того, как растения хорошо укоренились, поможет им созреть. Корни капусты растут довольно неглубоко, но важно, чтобы почва оставалась влажной, чтобы овощи были сочными и сладкими. Капуста лучше всего растет в регионах, где температура не превышает 75 градусов F (24 C), что делает ее идеальной осенней культурой.

Сбор капусты

Когда ваш кочан достигнет желаемого размера, пойдите вперед и разрежьте его у основания.Не ждите пока капуста голова раскалывается, потому что расколотая голова привлекает болезни и вредителей. После сбора урожая капусту удалите из почвы все растение и его корневую систему.

Как сажать и выращивать капусту

Brassica oleracea var. столица

Капуста — одна из моих самых любимых культур в прохладную погоду, которую я выращиваю в своем саду.

Что не нравится в капусте? Ярко окрашенные, насыщенные питательными веществами и быстро созревающие, эти хрустящие садовые гиганты — вечная классика, которая никогда не стареет.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Мне нравится есть их сырыми в салатах или приготовленными во фритюре, и особенно я люблю их квашеную капусту.

Выращивание и история

Капуста — это , сорт Brassica oleracea , и тот же вид, но другой сорт других популярных культур капусты , таких как цветная капуста , брокколи и капуста .

Кочанная капуста была частью кулинарной истории человечества в течение очень долгого времени и, вероятно, была одомашнена где-то около 1000 г. до н.э., где она была выведена из дикой капусты ( Brassica oleracea var. oleracea ), которая встречается вдоль известняковых скал. Западной Европы.

Капуста стала важной частью европейского рациона к среднему веку. В Риме это был очень уважаемый овощ, который считался чем-то вроде удовольствия и часто использовался в лечебных целях.

Примерно в то же время китайцы и другие азиатские народы разработали свои собственные версии из родственных видов капусты, которые превратились в капусту Напа ( Brassica rapa подвид pekinensis ), а также бок-чой ( Brassica rapa подвид ). chinensis ). Позже они создали собственный сорт Brassica oleracea , названный Гай лан или китайская брокколи ( Brassica oleracea var. alboglabra ).

Овощ попал в Америку морем в 1500-х годах.Он стал одним из основных продуктов в морских путешествиях, потому что его легко сохранить, а высокая концентрация витамина С помогает предотвратить цингу в длительных путешествиях. Квашеную капусту использовали для профилактики гангрены и лечения ран.

Позже из других сортов Brassica oleracea были выведены краснокочанная капуста ( Brassica oleracea var. capitata f. Rubra ) и савой ( Brassica oleracea var. capitata f. Sabauda ).

В наши дни капуста является основой кулинарных традиций во всем мире.От квашеной капусты до салата из капусты, голубцов и голабок, польского блюда, приготовленного из отварных капустных листьев, начиненных говяжьим или свиным фаршем, луком и рисом, — разнообразие способов, изобретенных людьми для приготовления и употребления этого основного продукта, впечатляет.

Это растение может показаться простым, но оно может многое предложить! В саду это несложно, и, к счастью, вырастить его несложно.

Распространение

Из рассады / Пересадка

Возможно, лучше всего выращивать рассаду. Сажайте растения рано весной, примерно за 8–10 недель до последних ожидаемых заморозков, чтобы собрать урожай до того, как лето станет слишком жарким.

Пересаживайте в сад, когда растения достигают 3–4 дюймов в высоту или за 2–4 недели до последних заморозков, оставляя 12–18 дюймов пространства между каждым растением.

Не забывайте закаливать растения перед пересадкой!

Для осенних посадок рассаду высаживайте летом примерно за 12–14 недель до первых ожидаемых заморозков, пересаживая в сад, когда растения достигают возраста 4–6 недель. Осень — прекрасное время для выращивания капусты, так как эти холодостойкие культуры имеют тенденцию улучшаться по вкусу после воздействия легких заморозков.

Капусту следует сажать на открытом солнце, в хорошо дренированную почву, дополненную органическими веществами.

Из семян

Семена можно также высевать напрямую, как только почва будет обработана весной.

Его также можно многократно сажать в течение сезона для постоянного сбора урожая, хотя растениям может потребоваться дополнительный уход и защита, чтобы пережить летнюю жару. Ознакомьтесь с нашим руководством здесь , чтобы узнать больше о методах последовательного посева.

Тонкие саженцы высотой около 5 дюймов.

Как расти

Поскольку капуста является тяжелым кормом, важно перед посадкой засыпать грядку большим количеством выдержанного навоза или компоста . Используя садовую вилку, тщательно смешайте несколько дюймов компоста или выдержанного навоза и воды перед тем, как высадить семена или саженцы.

Вы также можете попробовать добавить в почву обогащенную азотом добавку, например, кровяную муку.

Также важно обеспечить соответствующий диапазон pH, 6.5-6,8 — идеальный вариант. Поддержание pH почвы выше 6,8 поможет предотвратить кайлу, распространенное заболевание капусты, которое процветает в кислой почве.

Продолжайте обеспечивать рост растений азотом, особенно когда начинают формироваться кочаны. Добавляйте компост каждые несколько недель, используйте жидкие органические удобрения или применяйте самодельные жидкие удобрения, такие как чай окопника , который получают из замачивания листьев окопника в воде на несколько дней для извлечения питательных веществ.

Не позволяйте им разлучаться

При выращивании капусты нужно обращать внимание на расслоение кочанов, которое может быть вызвано проливным дождем, часто после засушливой погоды.Расщепление происходит, когда корни впитывают слишком много воды за один раз, а ткань листа быстро расширяется. Не в силах справиться с давлением, вызванным внезапным увеличением воды, твердые головы раскалываются.

Расщепление также может быть вызвано чрезмерным удобрением растений ближе к концу вегетационного периода.

Во избежание расщепления держите растения хорошо поливаемыми. Следите за тем, чтобы почва оставалась постоянно влажной, особенно когда приближается время сбора урожая.

Применение толстой мульчи вокруг основания каждого растения поможет регулировать влажность почвы.

В качестве дополнительного преимущества тяжелое мульчирование также поможет улучшить почву , предотвратить вымывание питательных веществ и поможет сохранить растения в прохладе в летнюю жару. Мульчирование можно также использовать для защиты растений поздней осенью и зимой.

Обрезка корней — это метод, который помогает уменьшить количество влаги, которую могут впитать растения, и предотвращает расщепление. Перед ожидаемым сильным дождем аккуратно перекрутите растения или срежьте несколько корней острым ножом.

Также хорошей идеей является прекращение подкормки растений после того, как кочаны начали укрепляться.

Советы по выращиванию

Используйте теневые укрытия в летнюю жару, чтобы молодые растения оставались прохладными.

Используйте инструменты для продления сезона , такие как укрытия для рядков , чтобы получить ранний старт весной и / или поддерживать рост растений позже осенью.

Всегда чередуйте посевы, чтобы сохранить плодородие почвы и снизить риск заболеваний.

Капуста хорошо растет рядом с ароматическими травами , которые могут помочь отпугнуть нежелательных вредителей и улучшить вкус кочанов.Попробуйте посадить рядом с шалфеем или розмарином , чтобы отпугнуть капустную моли .

Не сажайте капусту рядом с другими капустами , они привлекут к себе таких же вредителей и болезней.

Избегайте посадки около клубники , которая может подавлять рост растений семейства капустных. Точно так же посадка около помидоров может нанести вред росту растений томатов.

Сорта на выбор

Ниже представлены некоторые из наших любимых сортов.

Золотой Акко

Капуста Golden Acre — это выносливый сорт семейной реликвии, устойчивый к пожелтению, и его можно выращивать в зонах устойчивости USDA 3-12.

«Золотой Акр»

Он дает кочаны 5-7 дюймов в диаметре, их можно собирать через 65 дней после посадки, их можно сеять прямо в землю или выращивать как рассаду.

«Golden Acre» слаще, чем большинство других, с тонким вкусом.

Найдите семена на рынке True Leaf Market .

Брансуик

Брансуик — давний фаворит, дает большие ярко-зеленые кочаны.

«Брансуик»

Эта семейная реликвия — чрезвычайно универсальный сорт, который можно высаживать в любое время в течение сезона. Для созревания и получения кочана от шести до девяти фунтов требуется 85-90 дней.

Семена можно приобрести у Eden Brothers .

Раннее Джерси Уэйкфилд

Это капуста с родословной.Ранний Джерси Уэйкфилд был основным продуктом питания в Северной Америке с 1840-х годов. Этот сорт дает кочан диаметром 7 дюймов и весом 2–3 фунта, слегка конусообразный, со сладким вкусом.

«Ранний Джерси Уэйкфилд»

Прелесть этого сорта заключается в том, что он достигает зрелости всего за 60 дней после посадки.

Найдите семена прямо сейчас в Eden Brothers .

Борьба с вредителями и болезнями

Есть ряд распространенных вредителей и болезней, поражающих растения капусты.Ниже приведены некоторые распространенные проблемы, на которые следует обращать внимание:

Вредители

Петли для капусты

Эти очень распространенные и хитрые маленькие вредители могут появиться в любое время в течение вегетационного периода и могут быстро пробираться через листья, оставляя растения поврежденными и слабыми.

Гусеница капустной мотылек (Trichoplusia ni).

Поскольку гусеницы зеленые, они легко сливаются с растением и их трудно увидеть. Чем больше они растут, тем больший ущерб они причиняют.

Одна личинка может съесть за день в три раза больше своего собственного веса!

Взрослые особи представляют собой серо-коричневые бабочки, откладывающие маленькие зеленые яйца на растения, которые вылупляются в виде деструктивных личинок всего за несколько дней. Вы также можете искать маленькие шелковистые коконы на стеблях или нижней стороне листьев.

Подбирайте петлители, когда их заметите.

Сажайте ароматические травы, привлекающие полезных насекомых-хищников.

Плавающие крышки рядов помогают предотвратить посадку бабочек на растения и откладывание яиц

Посыпьте пищевой диатомовой землей растения, проявляющие признаки заражения.

Сделайте самодельный спрей из чеснока, кайенского перца и биоразлагаемого средства для посуды и нанесите его на нижнюю сторону листьев.

Подробнее о борьбе с петлителями капусты здесь .

Блошиные жуки

Блохи — маленькие прыгающие насекомые, которые прогрызают маленькие дырочки в листьях. Они зимуют в почве и становятся активными весной, когда начинает появляться листва. Ищите крошечные белые яйца у основания растений или в почве.

Стеблевые блошки капустные ( Psylliodes chrysocephala ) любят капустные.

Если заражение станет серьезным, они могут уничтожить целые растения. Они склонны питаться в жаркие солнечные дни.

Блохи также могут передавать болезни растениям, поэтому вдвойне важно держать заражения под контролем.

Плавающие крышки рядов могут быть очень эффективными при установке на молодые саженцы.

Присыпание растений кизельгуром также может убить блох.

Масло нима, которое одобрено для использования в органических целях, также можно распылять на растения для уничтожения жуков на всех этапах жизни.

Подробнее о борьбе с блохами здесь .

Корневые личинки

Корневые личинки — белые безногие существа, откладывающие яйца у основания молодых растений. Взрослые крошечные серые мухи весной откладывают яйца у основания растений. Личинки питаются корнями под землей, вызывая гниение и потенциально гибель растений. Увядающие листья с иногда желтой или синей листвой могут быть признаком повреждения.

Туннели, созданные личинками в корнях, также могут служить источником таких болезней, как черная гниль.

Накройте плавающими крышками рядов сразу после посева семян или начала пересадки, чтобы снизить риск возникновения проблем.

Можно также обернуть основу трансплантата бумажными или картонными кольцами, чтобы мухи не откладывали яйца вокруг стебля.

Клейкие ловушки, расставленные вокруг сада, могут быть эффективными ловушками для капустных мух.

Практикуйте севооборот, чтобы снизить риск продолжения заражения.

Подробнее о борьбе с личинками корня капусты здесь .

Болезнь

Килокорень

Этот почвенный гриб может заразить большинство капустных зарослей, включая капусту. Он поражает растения через корневые волоски, вызывая деформацию и гниение корней, затрудняя усвоение питательных веществ и воды.

Общие признаки включают увядание от жары и пожелтение или побурение листьев.

Споры могут распространяться через воду, ветер или инструменты и могут жить в почве до 10 лет. Хотя болезнь может проявляться во многих условиях, слишком много влаги и низкий pH почвы могут увеличить риск заражения.

После заражения растений мало что можно сделать, кроме как удалить зараженные растения и мыть садовые инструменты после использования.

Профилактика — ключ к успеху. Выбирайте устойчивые сорта, чередуйте посевы и вносите известь, чтобы повысить pH почвы.

Черноногий

Другой распространенный грибок, поражающий капусту, вызывает появление темных пятен на стеблях и листьях. Может перезимовать в почве, на растительных остатках, жить в семенах. Это обычное явление в теплых и влажных условиях, но может появиться в любое время.

Избегайте посадки инфицированных семян, удаляйте зараженные растения, а также удаляйте и уничтожайте остатки урожая после сбора урожая.

Черная гниль

Это бактериальное заболевание, при котором жилки листьев темнеют и выделяется неприятный запах. Патоген может распространяться по растению через сосудистую систему и в конечном итоге вызывать увядание и отмирание листьев.

Черная гниль капусты вызывается бактерией Xanthomonas campestris.

Обычен во влажных и теплых условиях, особенно на переполненных грядках.

Сажайте посевы на хорошо осушаемой территории, чтобы снизить риск. Практикуйте севооборот, избегайте чрезмерного полива и удаляйте зараженные растения.

В общем, лучшая практика — это профилактика. Выбирайте устойчивые к болезням сорта, регулярно меняйте посевы и удаляйте все части капустных растений с огорода после сбора урожая, чтобы предотвратить распространение болезней и вредителей в почве.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обратитесь к нашему полному справочнику по болезням капусты .

Сбор урожая

Время сбора урожая может варьироваться в зависимости от сорта и может составлять от 2 до 5 месяцев с момента посева.

Убирайте кочаны, когда кочаны большие и твердые. Оставьте широкие внешние листья и острым ножом вырежьте головку из центра.

Немедленно переместите собранные растения в тени или внесите внутрь, чтобы избежать увядания.

Возможно, удастся получить второй урожай раннего сорта. Если вы оставите нетронутыми внешние листья и корни при уборке урожая, растение пошлет несколько новых кочанов. Снимите несколько, оставив для сбора несколько меньших, когда они станут размером с теннисный мяч.

Когда вы закончите сбор урожая, удалите все растение, чтобы снизить риск заболевания. Компостируйте здоровые растения, но уничтожайте те, которые стали больными или зараженными.

Консервирование

При хранении держите все листья на головках, чтобы защитить внутренние слои и удерживать влагу, и не мойте до использования. Капусту следует хранить в холодном и влажном месте при температуре около 32-40 ° F.

В холодильнике голова может храниться от 3 недель до 2 месяцев. Хранить в пластиковых пакетах для удержания влаги.

Для хранения в подвале для корнеплодов размещайте головы рядами с промежутком между ними, свешивайте на веревке с потолка или храните отдельно на полу, завернутые в газету. При таком хранении кочанная капуста может храниться до 4 месяцев.

Совет: если вы собираете урожай целиком, храните корни в подвале для корней на всю зиму и повторно высаживайте их весной после оттепели. они дадут небольшие съедобные ростки и, в конечном итоге, дадут семена, которые можно будет сохранить для урожая следующих лет.

Кочаны можно нарезать или измельчить и заморозить, или, конечно же, мой любимый вариант, сброжить в квашеную капусту!

Краткий справочник Таблица роста

Богатые питательными веществами4 9046 -60 дней 9040 Глубина:

Тип растения:	Двухлетнее выращивается как однолетнее	Потребности в воде:	1.5 дюймов в неделю
Родной для:	Европа	Техническое обслуживание:	Умеренное
Выносливость (зона USDA):	1-10, в зависимости от типа	Тип почвы:
Сезон:	Весна и осень	pH почвы:	6,5-6,8
Воздействие:	Полное солнце	Дренаж почвы:	Осушение колодца
Сопутствующая посадка:	Ароматические травы, лук, чеснок , свекла, сельдерей
Расстояние:	12-18 дюймов	Избегайте посадки с:	Клубника, помидоры
1 / 4-1 / 2 дюйма	Семейство:	Brassicaceae
Высота:	12-14 дюймов	Род:	Brassica
Размах:	18-24 дюйма	Виды:	B.oleracea
Допуск:	Соль, иней, густая известь	Группа сортов	Capitata
Вредители и болезни:	Гусеницы, петрушки капусты, пилильщики, луковицы, телята , белая пятнистость / пятнистость листьев, черная гниль, ложная мучнистая роса, кала, черная ножка

Запаситесь своей кухней

Капуста питательна и действительно должна быть в саду.Вырастите свое собственное, используя приведенное выше руководство, и всю зиму наполните свою кухню кремовыми запеканками, хрустящими салатами и острым кимчи.

Что вам больше всего нравится в выращивании капусты? Поделитесь своим опытом в комментариях ниже!

А если вы любите свою капусту, вам понравится читать о братьях и сестрах капусты :

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock.

О Хизер Бакнер

Хизер Бакнер родом из сверкающих озер Миннесоты и сейчас живет со своей семьей в красивой усадьбе в горах Вермонт. Она имеет степень бакалавра наук об окружающей среде в Университете Тафтса, путешествовала и работала во многих ролях в области сохранения и защиты окружающей среды, включая создание и управление программами, основанными на сохранении ресурсов, органическом садоводстве, продовольственной безопасности и развитии лидерских навыков.Хизер — сертифицированный дизайнер пермакультуры и студент-травник. Она также является фанатичным садовником и любит проводить как можно больше времени в грязи!

От посадки семян до сбора кочанов

Капуста — не самый захватывающий или гламурный овощ (хотя, когда я шучу, они были довольно крутыми, потому что на грядке капусты рождались очаровательные куклы). А декоративные сорта в осеннем саду потрясающие. Но этот полезный овощ с высоким содержанием витамина С и клетчатки занимает достойное место в моем осеннем репертуаре.Я также видел впечатляющие соревнования по капусте. Научиться выращивать капусту довольно легко, и это очень приятно, когда вы можете сами собрать голубцы, капусту, квашеную капусту и другие полезные и сытные блюда.

Есть десятки сортов капусты на выбор, и у поваров, и у домашних поваров, вероятно, есть свои особые фавориты, которые они используют в различных горячих и холодных блюдах. Круглые кочаны зеленой и красной капусты, которые можно найти в продуктовых магазинах и на фермерских рынках, принадлежат к семейству Brassica oleracea .Коул-зерновые культуры — еще один широкий термин, который охватывает культивируемые сорта семейства Brassica, которые также включают брюссельскую капусту, капусту, кольраби, листовую капусту, брокколи и цветную капусту. Можно выращивать и другие виды капусты, например бок-чой ( Brassica rapa chinensis ) и капусту Напа ( Brassica rapa Pekinensis ).

Как вырастить капусту из семян

Весной в садовых центрах можно найти саженцы капусты, но можно и самому выращивать рассаду из семян.Обязательно внимательно прочтите пакет с семенами, чтобы определить дни до созревания. Вы будете сажать семена примерно за 50–60 дней до наступления морозной даты в вашем регионе. После того, как вы заполнили исходную смесь, сажайте по три или четыре семени на ячейку примерно на четверть дюйма (1/2 см) глубиной. Для роста капусте необходимо много яркого солнечного света, иначе растения станут длинноногими. Я выращиваю много растений под своими лампами. Как только ваши саженцы прорастут, прорежьте самые маленькие, чтобы сохранить самое большое растение.

Когда у ростков капусты появятся четыре настоящих листа, их можно пересадить в горшки побольше.

Если вы заранее планируете посев сукцессии, вы можете сразу посеять семена в землю примерно в июле для осеннего урожая. Или посадите семена под светом, чтобы дать им фору для июльских посевов.

Посадка рассады капусты в саду

Поскольку капуста — это культура прохладного времени года, вы можете сажать ее в землю раньше, чем любители тепла, например помидоры. Пакет с семенами поможет вам отсчитывать в обратном порядке от даты, когда в вашем регионе нет морозов. Однако перед посадкой в ​​землю их все же следует закалить.

Выберите солнечное место в саду с хорошо дренированной рыхлой почвой. За неделю до посадки внесите в почву большое количество компоста. Когда вы будете готовы закопать их, разместите рассаду капусты на расстоянии от 15 до 23 дюймов (от 38 до 60 см) друг от друга рядами на расстоянии от 24 до 36 дюймов (от 60 до 90 см). В этот момент растения могут выглядеть маленькими, но вам нужно, чтобы у них было место для распространения в этой лиственной массе в течение всего сезона!

При посадке рассады учитывайте возможный размер кочанов.Им понадобится место, чтобы расшириться.

Хорошо поливайте растения после посадки и в течение всего вегетационного периода. Кочанная капуста — тяжелые корма и любит азот для роста. Примерно через три-четыре недели после посадки полейте каждое растение органическими удобрениями. Держите участок хорошо пропаленным, чтобы растения не конкурировали за питательные вещества с сорняками. Вы можете добавить легкую мульчу из соломы или измельченных листьев вокруг посадки.

Остерегаться повреждений вредителями

Может быть так обидно выйти в сад только для того, чтобы обнаружить, что что-то начало готовить еду из растения, прежде чем вы доберетесь до него.Есть несколько вредителей, которые могут нанести вред вашим растениям капусты, например, капустные черви, личинки капусты, петрушки и совки. Джессика написала подробное руководство по уничтожению капустных червей.

Картонный воротник (этот от замороженной пиццы) можно использовать, чтобы уберечь от мух кочана капусты. Корнеплоды капусты немного меньше комнатной мухи, с колючими волосками. Самки корнеплодов капусты откладывают яйца (которые превращаются в личинок капусты) у основания растений семейства Brassica, поэтому картон не позволяет им.Вы можете узнать, как это сделать, здесь.

Как выращивать капусту под укрытием для защиты растений от вредителей

В этом году, как только я посадил рассаду капусты (вместе с брокколи и капустой) на одну из моих грядок весной, я сразу же накрыл их плавающим укрытием.

Эта конкретная приподнятая кровать была построена для моей первой книги, Raised Bed Revolution , и была настроена так, чтобы включать внутри зажимы, которые позволяют обручам из PEX образовывать мини-туннель.Его предполагаемое использование действительно как средство для увеличения сезона. Однако, будучи разочарованным присутствием капустной моли и червей в течение стольких вегетационных сезонов, я решил также использовать плавающее укрытие ряда в качестве защиты от вредителей. Я положил его на приподнятую грядку, на которой также были брюссельская капуста и капуста (также вкусные для капустных червей), а также корневые овощи, которым не нужны опылители для роста, и оставил их там на большую часть лета.

Ужасающий капустный червь может превратить листья ваших капустных растений в дырявый беспорядок.Я внимательно слежу за своими культурами Brassica и снимаю их, когда вижу доказательства их присутствия.

Солнечный свет все еще мог светить через легкий плавающий покров рядов, поэтому все растения росли. Я просто отцеплял пружинные зажимы с боков, когда мне нужно было поливать. Этот дополнительный шаг был приемлемой частью моего распорядка, потому что он означал, что я не проверял ущерб каждое утро. Последняя книга Ники, Growing Under Cover , представляет собой подробное руководство по выращиванию овощей с использованием различных защитных структур и полезный ресурс для выяснения того, как защитить ваши растения.

Как узнать, когда нужно собирать капусту?

Ваш пакет с семенами покажет вам размер зрелого кочана капусты, но обычно он составляет от одного до трех фунтов. Убедитесь, что голова плотная на ощупь. Используйте острый нож, чтобы собрать урожай у основания.

Собирая капусту, срежьте ее острым ножом с растения. Если растение не поражено болезнями, вы можете оставить растение в земле и попробовать вырастить еще один кочан капусты меньшего размера.

Кочаны капусты могут расколоться по нескольким причинам, частыми из которых являются проливной дождь или засуха.Если это произойдет, немедленно уберите капусту.

В этом году я вырастил новый сорт Sweet Thang, который описывается как капуста без кочана. Я относился к нему как к новому сорту салата, отрезая внешние листья по мере необходимости. Они идеально подходили для голубцов, потому что я не аккуратно сдирала листья с кочана! Я просто разрезал стопку и варил, если нужно.

Sweet Thang, новый сорт от Burpee, — это капуста без кочана, принадлежащая к семейству Tronchuda.Ее также называют португальской капустой.

Выбор сорта капусты

Я бы порекомендовал попросить других зеленых больших пальчиков порекомендовать сорта капусты, потому что у каждого будет свой любимый. Для садоводов, которые раньше не выращивали капусту, обычно рекомендуются быстросозревающие сорта, такие как Early Jersey Wakefield. Еще один пример — метко названная Эрлиана.

При выборе сорта капусты посоветуйтесь с коллегами-овощеводами. Или отбросьте осторожность и выберите одну из десятков доступных разновидностей.

Для небольших помещений или для экономии места в саду попробуйте сорт молодой капусты, например Pixie.

Какую капусту вы больше всего выращиваете?

Посадка-компаньон для капусты • Вместо

Посадка-компаньон — один из самых лучших способов сохранить растения капусты здоровыми и свободными от насекомых-вредителей, таких как петлители для капусты, личинки корня капусты, слизняки, блошки, моль и тля. Капусту легко выращивать в приусадебном саду, если вы выберете сорта, подходящие для вашей зоны устойчивости растений в США, улучшите почву и управляйте насекомыми и болезнями.

В этом посте я расскажу, какие растения-компаньоны лучше всего растут с капустой. Я также расскажу вам о некоторых из моих любимых сортов капусты, советах по выращиванию капусты и поделюсь своим любимым рецептом капусты.

Kat Sommers / Flickr

Борьба с вредителями капустных растений с помощью компаньонов

Эти растения являются хорошими соседями для капусты:

• Ароматические травы: Ромашка, иссоп, тимьян, розмарин, укроп, мята перечная, мята, шалфей, орегано
Окантовка сада: Тысячелистник, календулы
• Корнеплоды: Лук, свекла, сельдерей

Шалфей и розмарин также особенно эффективны для отпугивания капустной моли.Ромашка усиливает вкус капусты за счет серы, калия и кальция. Эти кулинарные травы не только отпугивают захватчиков насекомых, но и придают саду прекрасный аромат. Посадка острых кулинарных трав между рядами капусты помогает бороться с сорняками, отпугивает насекомых и усиливает вкус капусты.

Посадите несколько кустов тысячелистника обыкновенного (Achiliea Milliefolium) по периметру сада. Тысячелистник — супер-компаньон. Улучшает плохую почву и жизнеспособность соседних растений. Тысячелистник также отпугивает нежелательных насекомых и является полезным дополнением к компостной куче.

Бархатцы (календула), посаженные у основания капустных растений, — эффективный помощник при посадке. Бархатцы — это привлекательная оправа для сада, и они наиболее эффективны для отпугивания вредителей, таких как тля и капустная моль, которые любят питаться нежной молодой капустой. Лук, свекла и сельдерей также являются полезными растениями-компаньонами для капусты. Они усиливают аромат капустных растений и отпугивают насекомых, которые могут испортить урожай.

Эти растения — плохие соседи для капусты:

• Горчичные растения
• Клубника
• Помидоры
• Виноград
• Бобы

Связанные сообщения: Сопутствующая таблица посадки и руководство по посадке капусты

Популярные типы

Капуста

Капуста делится на две группы: в твердой колосе и в сыпучей шапке .У большинства разновидностей капусты кочан плотный и круглый, у других кочан приплюснутый или заостренный. Есть много разных видов капусты разных оттенков белого, зеленого, пурпурного и красного, каждая из которых является ароматным и прекрасным источником витаминов и клетчатки.

У большинства сортов капусты листья гладкие, плотные. Тем не менее, Savoy типов , таких как Savoy Queen и Savoy King , имеют листья с морщинистой текстурой и содержат большее количество железа. Капуста Напа бледно-зеленая, с удлиненной головкой и изящно сморщенными листьями.

Азиатская капуста разновидностей: Bok Choy, China Express, Joi Choi, China Flash, Monument, и Mei Qing Choy.

Разноцветная декоративная капуста , которую также можно использовать в качестве окантовки клумбы, также съедобна.

Ruby Ball, Ruby Perfection, Red Acre, Regal Red, и Red Meteor — это красная или пурпурная капуста.Красная или пурпурная капуста — красочное дополнение к сладкому и салату, отлично маринованное.

Candice Stone / Flickr

Выбирайте подходящую капусту для каждого сезона

Прежде чем сажать капусту, подумайте, когда вы хотите ее собрать. Некоторые сорта необходимо высаживать в определенное время года. При выращивании семян капуста будет готова к уборке через 90-100 дней. Если вы начнете выращивать растения с пересадок, выращенных в помещении или купленных в магазине садоводов, капуста будет готова к сбору урожая через 70-90 дней после того, как вы посадите ее в землю.

Доступны как скороспелые, так и позднеспелые сорта капусты. Сажать капусту можно в течение всего весенне-летнего вегетационного периода. Избегайте посадки позднеспелых сортов ближе к концу лета.

Ранние сорта быстро растут до скороспелости и небольшого размера, 1-3 фунта на голову. Market Prize, Rio Verde, и Marion Market — это простые в выращивании ранние сорта для приусадебного сада. Другие популярные ранние сорта включают Primax, Parel, Dynarno, Tendersweet, Fargo, и Capricorn.

Среднеспелые сорта созревают позже и должны хорошо укорениться до жарких летних дней. King Cole неизменно производит однородные твердые головы. Ранний Джерси Wakefield рано созревает и сопротивляется расщеплению.

Поздний сезон сорта дает большие кочаны, каждый весом 4-8 фунтов. Позднеосенние и зимние сорта включают Ballhead, Blue Thunder, Danish, и Charmant. Cheers — еще один сорт, который хорошо растет в большинстве зон устойчивости растений в США и устойчив к черной гнили.Эти растения разовьют основную головку в более прохладную осеннюю погоду.

Советы по выращиванию капусты

• Капустные растения — тяжелые кормушки. Они извлекают выгоду из обилия разложившихся органических веществ, поэтому лучшая среда для капусты — это богатая питательными веществами почва. Регулярно удобряйте капусту садовым компостом или хорошо выдержанным навозом травоядных.
• Капусте требуется много влаги: растениям капусты требуется 2,5 см воды в неделю для развития твердых и твердых кочанов.Однако не топите капусту. Убедитесь, что их грядки хорошо дренируются.
• Идеальный уровень pH для выращивания капусты — 6,5 или меньше.
• Перед посадкой разгребите грядку, чтобы разбить комья грязи и удалить корни и мусор. Перед посадкой выровняйте почву и укрепите ее.

Глубина посадки и расстояние между ними

Капусту можно пересаживать или высевать прямо в сад после того, как минует опасность заморозков. Кочанная капуста из семян прорастает через 7-10 дней.Держите почву равномерно влажной, но не сырой. Обязательно сажайте в сезон достаточно рано, чтобы кочаны созревали до сильной жары середины лета, если только вы не сажаете поздний сорт.

Сажайте семена капусты примерно на 1/2 дюйма глубиной. При неглубокой посадке растения становятся длинноногими и не развиваются должным образом. Капусте требуется место для роста. По мере роста рассады прореживайте ее, чтобы вокруг каждого растения было достаточно места. При пересадке располагайте растения на расстоянии 18-24 дюйма друг от друга, в зависимости от сорта.Если вы сажаете капусту в несколько рядов, расположите каждый ряд на расстоянии 36 дюймов от ближайшего соседа.

Если посадить слишком близко друг к другу, кочаны не будут развиваться должным образом. Чем ближе расстояние, тем меньше головки. Если вы сажаете несколько рядов капусты, подумайте о том, чтобы накрыть их плавающими укрытиями для борьбы с вредителями, такими как личинки капусты и блошиные жуки. Выбирая место для посадки капусты, убедитесь, что на участке есть отличный дренаж. Если ее высаживать в переувлажненных или сырых садовых участках, капуста подвержена корневой гнили.

У капустных растений мелкая и нежная корневая система. Слегка возделывайте растения вокруг основания, чтобы избавиться от сорняков. Добавьте мульчу, чтобы сохранить влажность почвы и контролировать недельный рост.

Помните, что севооборот имеет решающее значение для успешного выращивания капусты. Как я упоминал ранее, они сильно едят и повреждают почву, поглощая калий и азот, если их посадить на одном и том же месте для последовательных культур. Чередуйте капусту с растениями без капустной капусты в течение минимум трех лет, прежде чем снова пересадить на то же место в саду.

Сбор капусты

Убирайте капусту, когда кочан достигает приемлемого размера. Кочаны капусты, собранные до того, как они будут готовы, могут расколоться. Чтобы насладиться вкусом капусты на ее пике, ешьте ее сразу после маринования. Однако при правильном хранении при температуре 32 градуса по Фаренгейту и 95-процентной влажности капуста сохраняет свой вкус до 6 месяцев. Ящик для свежих овощей в холодильнике идеален. Вы также можете хранить капусту в прохладном корневом погребе. Не храните капусту вместе с фруктами и овощами, которые являются активными генераторами этилена.

Убирайте зрелые кочаны, посаженные весной, и собирайте второй урожай позже небольших кочанов или ростков. Всходы развиваются на зрелом пне срезанных стеблей. Отрежьте основной кочан как можно ближе к нижней поверхности кочана, а свободные внешние листья оставьте на месте.

Ростки образуются в пазухах листьев и стебля. Ростки вырастают до 3-4 дюймов в диаметре. Выбирайте их, когда они твердые. Вы будете рады, что вы выращивали ростки капусты: некоторые повара утверждают, что у них более сладкий и насыщенный вкус, чем у основного кочана.

После сбора ростков удалите их пеньки из земли. Они могут стать рассадником нежелательных насекомых-вредителей.

Лучший рецепт вареной капусты

Ингредиенты

• Один большой кочан
• Четыре столовые ложки сливочного масла
• Одна чайная ложка грубой морской соли
• ¼ чайной ложки молотого кардамона
Два
• яблочного перца ½
• ложки свежего молотого сока
• Две столовые ложки свежемолотой петрушки

Указания по применению

1. Порежьте капусту на четвертинки, удалив жесткие стебли.Нарежьте каждую четверть на полоски толщиной ½ дюйма.
2. В большую кастрюлю добавьте сливочное масло, морскую соль, перец и нарезанную капусту.
3. Добавьте яблочный сок и перемешайте.
4. Довести до кипения на среднем огне.
5. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.
6. Варите на медленном огне 8–12 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.

Избегайте переваривания. Слейте лишнюю жидкость. Подавать с добавлением сливочного масла и измельченной петрушки: наслаждайтесь. Рецепт рассчитан на четыре ароматные порции. Вкусный гарнир к свинине.

Источники

Как выращивать капусту | Семена Западного побережья

Капуста — еще один представитель семейства Brassica, который полон питательных веществ, включая витамины A, B1, B2 и C, а также различные антиоксиданты. Американское онкологическое общество настоятельно рекомендует увеличить потребление капусты и других видов капусты в рационе жителей Северной Америки. Употребление большого количества капусты также может защитить глаза от дегенерации желтого пятна. Чтобы сохранить витамины и минералы, не переваривайте капусту.Храните нарезанную капусту в холодильнике в полиэтиленовом пакете с дырками и используйте как можно скорее. Кочанная капуста также очень декоративна в саду — выбирайте сорта по цвету: темно-красный, сине-зеленый, темно-зеленый или текстуру листа, савойский (морщинистый) или плоский лист. Чтобы узнать, как выращивать капусту, следуйте простым инструкциям ниже.

Latin
Brassica oleracea var. capitata
Семейство: Brassicaceae

Сложность
Умеренно сложная

Сезон и зона
Сезон: Прохладный сезон
Экспозиция : Полное солнце

Сроки
Сейте в помещении, начиная с конца зимы, и пересаживайте на открытом воздухе через 2 недели после последних заморозков до начала лета.В июле с мягкими зимами перезимовавшую капусту высаживают на открытом воздухе. Оптимальная температура почвы: 10-30 ° C (50-85 ° F). Семена должны прорасти через 7-10 дней.

Запуск
Когда вы учитесь выращивать капусту, сейте 3 или 4 семени на горшок глубиной 5 мм (¼ ”) при очень ярком освещении. Растение от тонкого до самого сильного. Пересаживайте трансплантаты на расстоянии 45–60 см (18–24 ″) друг от друга рядами на расстоянии 60–90 см (24–36 ″).

дней до погашения
от даты пересадки.

Выращивание
Идеальный pH: 6.5-7.0. Капуста лучше всего растет в богатой гумусом почве, дополненной компостированным навозом. Смешайте ½ стакана полного органического удобрения с почвой под каждой пересадкой. Если рост замедляется, добавьте немного более сбалансированного органического удобрения. Кочаны ранних сортов могут расколоться из-за перезрелости, быстрого роста после сильного дождя или полива после засухи. Раскол можно отсрочить, скручивая растение или выращивая его глубоко рядом с растениями, чтобы сломать корни и замедлить рост. Осенние и зимние сорта дольше стоят в саду, не расслаиваясь.При прямом посеве добавьте к сроку созревания 20-25 дней.

Если кочанная капуста не формирует кочаны, это может быть связано с дисбалансом слишком большого количества азота в почве по отношению к фосфору. Капусте требуется прохладная температура, чтобы хорошо формировать кочан. Жаркая погода может мешать развитию головы.

Harvest
Кочаны готовы, когда они твердые на ощупь и когда внутренняя часть достаточно плотная. Головы расколются, когда им позволят слишком повзрослеть. Быстрый рост из-за избыточного полива и плодородия также вызовет расщепление кочана.Сажайте ранние, среднеспелые и поздние сорта, чтобы распределить урожай. Поздние сорта лучше подходят для хранения или приготовления квашеной капусты. Ранние (летний урожай) сорта также не склонны к хранению.

Информация о семенах
В оптимальных условиях должно прорасти не менее 80% семян. Срок годности семян: 3 года. На 100-футовый ряд: 200 семян, на акр: 44 млн семян.

Болезни
Пурпурное пятно ( Alternaria porri ) — По возможности избегайте намокания листвы.Поливайте рано утром, чтобы надземные части растения сохли как можно быстрее. Обеспечьте циркуляцию воздуха и избегайте скопления растений. Вытягивайте сорняки вокруг растений и сада, чтобы улучшить циркуляцию воздуха. Когда растения не мокрые, удалите и уничтожьте пораженные части растений. Осенью сгребите и уничтожьте все опавшие или больные листья и плоды.
Кила — если почва заражена, добавьте известь, чтобы повысить pH почвы до 7,2. Соблюдайте строгий севооборот. Если это невозможно, удалите зараженную почву и замените ее свежей.Купите здоровые саженцы или начните посев в стерильной почвенной смеси или свежей земле. Удалите и выбросьте или уничтожьте целые зараженные растения вместе с окружающей почвой и почвой, прилипшей к корням.

Вредители
Блошиные жуки — Используйте укрытия для рядков, чтобы защитить растения от раннего повреждения. Положите на место при посадке и удалите, пока в середине лета не стало слишком жарко. Борьба с сорняками.
Совки — борьба с сорняками. Картонные кольца вокруг каждого растения обеспечивают хорошую защиту.
Личинка из корня капусты — Личинки белой личинки туннелируют в корнях растений и питаются ими. Повреждение вызывает раннее увядание, позже гибель растений. Используйте укрытия для рядков, чтобы защитить растения от раннего повреждения.
Капустные черви — Соберите и уничтожьте. Укрытия для рядков могут быть полезны на небольших насаждениях, чтобы защитить растения от раннего повреждения. Положите на место при посадке и удалите, пока в середине лета не стало слишком жарко.
Капустная тля — Для удаления тли с растений можно использовать жесткую струю воды.Время от времени смывайте водой по мере необходимости в начале дня. Проверьте наличие естественных врагов, таких как серо-коричневые или вздутые паразитирующие тли, а также наличие аллигатороподобных личинок жуков-божьих коровок и златоглазок.

Companion Planting
Все растения Brassicas получают выгоду от ромашки, укропа, мяты, розмарина и шалфея. Избегайте посадки рядом с баклажанами, перцем, картофелем или помидорами. Эти растения из группы Solanum прекрасно себя чувствуют в слабокислой почве, как и гриб, вызывающий кайлу.

Подробнее о посеве-компаньоне.

Узнайте больше о капусте.

Как выращивать капусту? | Руководство по посадке капусты

Капуста — это капуста, относящаяся к брокколи, цветной капусте, капусте и брюссельской капусте, которая хорошо растет при холодах. Из-за своей морозостойкости капуста идеально подходит для начала сезона садоводства ранней весной или для продления его до осени. Вот что вам нужно знать, если вы хотите выращивать капусту в своем саду.

Вы также можете скачать мой Как выращивать капусту? один лист и держите бесплатный ресурс под рукой для справки.

Капуста — это капуста холодного сезона, которая идеально подходит как для весны, так и для осени.

Где, когда и как сажать капусту

Капуста — это не просто культура холодного сезона, это культура холодного сезона. Он может переносить морозы до 20 градусов по Фаренгейту. С другой стороны, в жаркую погоду капуста «сбегает», что означает, что она поднимет стебель цветка до того, как растение будет готово к сбору урожая. Запеченная капуста станет горькой, и у садовников не будет кочана.

Во избежание запора, посев капусты следует приурочивать к весеннему или осеннему урожаю. Обратите внимание, что капуста, выращенная осенью, которая созревает в прохладную погоду, будет слаще, чем капуста, выращенная весной, и с меньшей вероятностью побегет.

Семена капусты можно сеять прямо или запускать в закрытом грунте. В регионах с коротким вегетационным периодом предпочтительным методом является получение старта в помещении. Начните сеять примерно за четыре-шесть недель до того, как вы планируете пересадить рассаду в свой сад.

Ключом к успешному весеннему сбору капусты является достаточно ранняя посадка семян или рассады, чтобы они созрели до наступления летней жары.Если вы сеете семена напрямую, сделайте это примерно за четыре недели до последних ожидаемых заморозков. Если вы выращиваете семена в помещении, сделайте это примерно за 6 недель до пересадки на открытом воздухе. Пересадку безопасно высаживать на улице после последних сильных морозов.

Для капусты осеннего сбора прямой посев семян за 6-8 недель до первых осенних заморозков. Если вы выращиваете семена в помещении, подождите около 6 недель до пересадки на открытом воздухе.

В местах, где много солнца, сажайте рассаду или засевайте семена капусты в плодородную, хорошо дренированную почву.Щедрое добавление компоста в верхний слой творит чудеса, улучшая почву, но, поскольку капуста является тяжелым питателем, она также помогает добавлять сбалансированные органические удобрения перед посадкой.

Капуста морозостойка, но если вам нужна дополнительная защита для молодых сеянцев на улице, вы можете накрыть их морозным покрывалом, укрытием для рядков или туннелем с мини-кольцом.

Количество дней, в течение которых саженцы достигают зрелости, различается от одного сорта к другому.Некоторые сорта готовы к сбору через 50 дней, другим требуется 95-100 дней, и многие высаживаются где-то посередине. Пакет с семенами сообщит вам дни до созревания, и важно записать это, прежде чем выбросить пакет с семенами.

Семена капусты следует сеять на полдюйма глубиной. Сажайте семена и саженцы в соответствии с рекомендованным интервалом на упаковке для выращиваемых вами сортов. Слишком плотно уложенные кочаны капусты могут не образовывать кочаны. Кроме того, у переполненных растений будет недостаточная циркуляция воздуха, что сделает их более подверженными болезням.

Когда семена прорастут или всходы окажутся в земле, добавьте много мульчи. Как всегда, мульча приносит много пользы. Но для капусты одно из самых больших преимуществ мульчи — подавление сорняков. У капусты очень мелкие корни, и она не любит, когда ее побеспокоят. Так что чем меньше сорняков будет вокруг этих корней, тем лучше.

Разместите насаждения капусты в соответствии с этикеткой сорта, который вы выращиваете. Добавление мульчи важно для подавления сорняков. Мелкие корни капусты не любят, когда их беспокоят близлежащие сорняки.

Сорта капусты

Если вы посадите все те же сорта капусты в одно и то же время, естественно, все они созреют в одно и то же время. Итак, хороший способ решить эту проблему — либо увеличить время посадки, либо, что еще лучше, вырастить несколько сортов.

Для быстрого созревания попробуйте «Fast Vantage». Болтоустойчивый «Pacifica» — прекрасный выбор для супов и супов. Чтобы немного раскрасить сад и на тарелке, попробуйте устойчивый к расслоению и созревающий «Ruby Ball», надежный и постоянный фаворит на полевых испытаниях.

Вредители и болезни капусты

Чтобы капуста работала наилучшим образом, ей необходим стабильный, непрерывный рост — в основном, постоянная жизнь без стресса. (Не все!) Для капусты жизнь без стресса означает даже влажность и минимальное повреждение корней.

Капуста настолько привлекательна для некоторых вредителей, что они были названы в ее честь: капустные петрушки и капустные черви — самые распространенные вредители капусты, но слизни второстепенные. Тля и блошки тоже любят капусту.

Остерегайтесь маленьких белых бабочек, покрывающих ваши растения в середине весны и начале осени.Это капустные бабочки, и когда они порхают над вашим садом, это верный признак того, что они ищут место, где откладывают яйца, которые станут червями, поедающими листья.

Не позволяйте опасениям вредителей отговорить вас от выращивания капусты. Ни один из упомянутых вредителей не является разрушительным, и я нахожу простой способ борьбы с ними без применения химикатов, накрыв растения легким полупрозрачным плавающим покровом с того дня, как я сажаю капусту в саду. Необязательно держать его постоянно (можно, так как капуста не зависит от опылителей для созревания), но оставляйте его, по крайней мере, до тех пор, пока растение не разовьется и не окрепнет в саду.

Плавающий укрытие ряда служит барьером, препятствующим приближению летающих вредителей достаточно близко, чтобы посадить листву и отложить яйца.

В частности, для капустных червей и петлителей капусты вы можете использовать Bacillus thuringiensis, или Bt, биологический контроль, используемый в органическом садоводстве. Bt специфичен для гусениц и не токсичен для других насекомых.

Болезни, поражающие капусту, включают черную пятнистость альтернариоза, черную ножку, кольцевую пятнистость, стеблевую пятнистость Botrytis, кайлу и ложную мучнистую росу.

Чтобы уменьшить количество заболеваний капусты, воздержитесь от полива сверху. Влажная листва обеспечивает идеальную среду для многих из этих патогенов, поэтому полив вокруг основания растений является предпочтительным методом.

Если вы обнаружите в своем саду больную капусту, лучший способ борьбы — удалить пораженные растения, чтобы уменьшить распространение. Важно практиковать севооборот, чтобы оставшиеся патогены не заразили растения в следующие несколько сезонов. Эти специфические для капусты болезни не повлияют на другие культуры, поэтому, где бы вы ни выращивали капусту, вместо нее сажайте культуру без капусты.

Уборка капусты

Кочаны готовы к сбору урожая, когда они вырастут до полного размера и укрепятся. Вместо того, чтобы полностью вытаскивать капусту, отрежьте кочан у основания растения. На оставшемся стебле могут даже вырасти новые головы. Сделайте два надреза в верхней части оставшегося стебля примерно на ¼ дюйма глубиной (как знак плюса). Эти новые кочаны не станут такими большими, но если они успеют созреть до наступления жары или экстремально низких температур, вы можете получить второй урожай с того же растения.

Кочаны готовы к сбору урожая, когда они вырастут до полного размера и укрепятся.

Какие уловки вы используете для успешного выращивания капусты? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Готовы получить ответы на другие вопросы по садоводству? Зарегистрируйтесь , чтобы получать ресурсы по садоводству, электронные книги и обновления по электронной почте о подкасте joegardener и многом другом.

Ссылки и ресурсы

Некоторые ссылки на продукты в этом руководстве являются партнерскими ссылками.См. Полное раскрытие ниже.

Эпизод 37: Начальные семена в закрытом помещении: без переговоров для успеха, Pt. 1

Эпизод 69: Интересные факты о растениях, которые мы едим, с Джеффом Гиллманом

Эпизод 99: Понимание севооборота: основы и не только, с Джеком Альджером

Эпизод 122: Успех осенних огородов: лучшие растения и советы по выращиванию Прохладный сезон выращивания

Эпизод 174: Практика продления сезона для получения большего от вашего сада, с Ники Джаббур

joegardenerTV YouTube: Как защитить посевы в прохладный сезон в жаркую погоду

joegardener Как я выращиваю капусту? бесплатный ресурс на одном листе

joegardener Интернет-академия садоводства ™: три популярных курса по основам садоводства; борьба с вредителями, болезнями и сорняками; и запуск семян!

joegardener Интернет-академия садоводства Мастер по выращиванию семян: все, что вам нужно знать, чтобы вырастить собственные растения из семян — в помещении и на улице.

joegardenerTV YouTube

Информационный бюллетень joegardener

joegardener Facebook

joegardener Facebook Group

joegardener Instagram

joegardener Pinterest

joegardener Twitter

Google Growing State University

Google Growing State

Крышка плавающего ряда

Frost blanket

Bt

* Раскрытие информации: некоторые ссылки на продукты в этом руководстве являются партнерскими ссылками, что означает, что мы будем получать комиссию при покупке.Однако ни одна из цен на эти ресурсы не была увеличена, чтобы компенсировать нам ущерб. Ни один из пунктов, включенных в этот список, не имеет никакого отношения к какой-либо компенсации, поскольку является фактором, влияющим на их включение здесь. Выбор всех элементов, представленных в этом посте и подкасте, был основан исключительно на заслугах и никоим образом не зависел от каких-либо аффилированных или финансовых стимулов или договорных отношений. На момент написания этой статьи Джо Лэмп’л имел профессиональные отношения со следующими компаниями, продукты которых могут быть включены в этот пост и подкаст: Rain Bird, Corona Tools, Milorganite, Soil3, Exmark и Wild Alaskan Seafood Box.Эти компании являются торговыми партнерами joegardener.com и / или размещают рекламу на нашем веб-сайте. Однако мы не получаем никакой дополнительной компенсации за продажу или продвижение их продукта через это руководство. Включение любых продуктов, упомянутых в этом сообщении, полностью независимо и исключает какие-либо отношения.

Выращивание капусты от посева до уборки урожая

Для многих садоводов огород не будет полным без этого всегда надежного продукта: капусты! Измельченный в мясной фарш, жареный, приготовленный на пару или запеченный, с капустой мало что можно сделать.А при небольшом планировании можно даже наслаждаться капустой круглый год, высаживая тщательно подобранные сорта, подходящие для каждого сезона. Итак, вот как это сделать!

Виды капусты

Существует фантастический выбор сортов капусты различной формы, цвета и текстуры.

Кочаны или сердца могут быть округлой или конической формы со светло-зелеными, темно-зелеными, красными или пурпурными листьями. Красная капуста популярна для тушения или маринования.

Некоторые сорта имеют гладкий, почти глянцевый вид, в то время как другие, такие как савойская капуста, дают сильно сморщенные листья, которые идеально подходят для мытья соусов или подливок.

Кочанная капуста сгруппирована по времени сбора. Яровые кочаны, которые также можно собирать молодыми как «весеннюю зелень», готовы с середины до конца весны. Летняя капуста выращивается с лета до начала осени, а осенняя и озимые — до конца года.

Урожай савойской капусты продолжается с осени до зимы и до ранней весны.

Наш Планировщик сада может показать вам рекомендованное время посева, пересадки и сбора урожая для различных видов капусты в вашем регионе.

Савойская капуста исключительно вынослива

Где выращивать капусту

Многие сорта капусты невероятно выносливы и переносят отрицательные температуры. Для наиболее здорового роста им нужен открытый солнечный участок и плодородная почва. Грядка, улучшенная компостом или хорошо перепревшим навозом, идеально подходит для этих голодных кормушек, которые оценят дополнительный импульс в виде органических удобрений общего назначения, засыпанных в землю во время посадки.

В традиционном севообороте кочанная капуста следует за горохом или фасолью, которые естественным образом удерживают азот у своих корней. Оставленные в земле после уборки урожая, эти корни помогут подкормить последующую капусту.

Если ваша почва не является естественной щелочной, посыпьте почву садовой известью либо после того, как вы ее перекопали, либо сгребите ее во время посадки.

Как сеять капусту

Капусту можно выращивать в открытом грунте для пересадки, когда они вырастут, или под навесом в модули или горшки, что также позволяет раньше начать сезон.

Для более раннего посева капусту можно посеять в горшках под навесом.

Их корни предпочитают твердую почву, поэтому подготовьте грядки, ступая по земле шаркающими движениями, прежде чем сгребать на мелкую пашню для посева.

Время посева зависит от того, какой сорт капусты вы выращиваете. Первыми сеют летнюю капусту в середине весны, а позже весной — осенние и зимние сорта. Яровые кочаны сеют со второй половины лета для сбора урожая следующего года.

Разметьте сверла примерно на полдюйма (1 см) глубиной и на расстоянии шести дюймов (15 см) друг от друга.Вы можете использовать веревочную леску, чтобы обеспечить красивые прямые ряды. Посейте семена тонко вдоль ряда, затем накройте и полейте. Держите почву влажной. Прореживайте саженцы, когда они вырастут до одного на каждые пару дюймов (5 см).

Под навесом засыпьте семена в лотки с универсальной почвенной смесью. Посейте от двух до трех семян на ячейку примерно на полдюйма (1 см) в глубину. После того, как они прорастут, прорежьте их, чтобы в каждой ячейке оставалось только один проросток. Или посейте в лотки или горшки, а затем перенесите лучшие саженцы в отдельные ячейки или горшки для роста.

Пересаживайте капусту, когда у нее есть не менее трех или четырех взрослых листьев

Пересадка капусты

Сеянцы готовы к пересадке примерно через шесть недель после посева, к этому времени у них должно появиться не менее трех-четырех взрослых листьев. Убедитесь, что весенняя капуста пересаживается не позднее ранней осени, чтобы они могли прижиться до зимних поклевок.

Посадите рассаду в подготовленную землю. Оставьте около 18 дюймов (45 см) между каждым саженцем. Дополнительные ряды весенней или летней капусты должны быть расположены на одинаковом расстоянии друг от друга, в то время как осенние и зимние сорта должны иметь немного больше пространства между рядами — около двух футов (60 см) в идеале.

Укрепите капусту в земле, затем обильно полейте, чтобы почва осела вокруг корней. Саженцы, пересаженные с семенного ложа, следует поднимать так, чтобы вокруг корней было как можно больше почвы. Это позволяет избежать ненужного повреждения корней, помогая саженцам быстро адаптироваться к новому положению роста.

Сетка защищает капусту от вредителей, таких как белокочанные бабочки

Уход за капустой

Кочанная капуста подвержена нападению голубей и гусениц белокочанной бабочки, также известной как капустные черви.Проволочная сетка защитит рассаду от голубей, но чтобы бабочки не откладывали яйца на листьях, лучше всего использовать сетку в летние месяцы.

Еще одна умная техника — выращивать настурции поблизости как жертвенную культуру, также известную как ловушка. Гусеницы предпочитают настурцию, поэтому они с большей вероятностью будут есть ее, а не вашу капусту. Мяту можно использовать для отпугивания блох.

Продолжайте поливать капусту по мере ее роста. Убедитесь, что у них есть все необходимое пространство и питательные вещества, осторожно прополывая растения мотыгой или вручную.Озимая капуста очень морозостойка, но в исключительно холодную погоду им может потребоваться какая-либо форма защиты от холода, такая как туннель для укрытия ряда или клош. В очень холодных регионах выращивание капусты в теплице или холодном помещении — отличный способ гарантировать безопасный для зимы урожай.

Убирайте капусту, когда кочан станет твердым

Как собирать капусту

Острым ножом срежьте кочаны, когда кочаны станут твердыми.