Полынь как размножается: Полынь божье дерево — описание, посадка и уход

Содержание

Полынь Стеллера, посадка и уход. Полынь Стеллера описание, посадка и уход фото

Описание

Полынь стеллера входит в число растений семейства под названием астровые или же сложноцветные, в латинском языке название этого растения будет звучать следующим образом: Artemisia stelleriana Bess Что касается названия самого растения полыни стеллера, то по-латински оно будет так: Asteraceae Dumort (Compositae Giseke).

Характеристика

Полынь стеллера представляет собой многолетнее травянистое растение, высота которого будет колебаться в промежутке между пятнадцати и пятидесяти пяти сантиметрами. Все растение будет окрашено в беловатые тона и является волосистовойлочным. Корневище полыни стеллера будет ползучим и нетолстым, а его стебель является одиночным, но таких стеблей может быть и две-три штуки, при этом стебель будет довольно толстым и эта величина составит порядка трех-пяти миллиметров. Корзинки этого растения будут бокальчатыми, их длина составит около пяти-восьми миллиметров, а ширина окажется равной четырем-шести миллиметрам, такие корзинки будут располагаться в более или же менее густом колосовидном соцветии. Краевые цветки полыни стеллера будут пестичными, их всего около шестнадцати штук, венчик же будет голым и трубчато-коническим. Длина семянок этого растения равна трем-четырем миллиметрам, а ширина не достигнет и половины миллиметра, при этом такие семена будут окрашены в темно-бурые тона.  Цветение полыни стеллера приходится на август месяц. В природных условиях это растение встречается на территории всех районах Дальнего Востока, за исключением только Охотского района и востока Амурского района. Для произрастания это растение предпочитает берега рек, морские песчаные галечниковые побережья, а также щебнистые склоны близ моря.

Используется

Полынь стеллера наделена весьма ценными целебными свойствами, при этом с лечебной целью рекомендуется использовать семена, побеги и корни этого растения. Наличие столь ценных целебных свойств следует объяснять содержанием в составе этого растения сесквитерпеноидов.  Следует отметить, что в ходе экспериментальных исследований было установлено, что это растение наделено весьма эффективным желчегонным воздействием. Что касается народной медицины, то здесь полынь стеллера получила довольно широкое распространение. Народная медицина рекомендует применять настой, приготовленный на основе семян, корней и побегов этого растения. Такое целебное средство рекомендуется использовать при метеоризме, респираторных инфекциях, различных болезнях желудка, а также еще и применяют в качестве общеукрепляющего и седативного средства.  Отвар, приготовленный на основе побегов, корней и семян полыни стеллера, показан к применению при подагре, местно же это средство используется при язвах, а кроме этого применяется еще и в качестве гемостатического средства.  Следует отметить, что полынь стеллера является еще и декоративным растением.  При раздражительности рекомендуется использовать весьма эффективное средство на основе этого растения: для приготовления такого средства потребуется взять одну столовую ложку измельченной сухой травы полыни стеллера на триста миллилитров кипятка. Полученную целебную смесь следует оставить настаивать на протяжении примерно трех-четырех часа, а затем эту смесь рекомендуется очень тщательно процедить. Принимают полученное целебное средство на основе полыни стеллера три раза в сутки вне зависимости от приема пищи по одной третьей или же одной четвертой части стакана

Важно отметить, что для обеспечения наибольшей эффективности при приеме этого средства следует соблюдать правила его приема и все нормы приготовления.

Как правильно выращивать

Как уже говорилось, полынь для многих является сорняком, а он как известно, может вырасти где угодно. Тем не менее серебристое растение рекомендуется высаживать, следуя таким правилам:

  • Территория и грунт. Растение предпочитает солнечную местность, чтоб на нее попадали теплые лучи. Полынь может расти и на бедной, сухой земле, но благоприятной средой для нее будет хорошо дренированный песчаный грунт.
  • Полив. Как и все садовые растения, полынь серебристая нуждается в поливе. Она прекрасно перенесет засуху, а вот чрезмерное количество влаги ее погубит.
  • Обрезка. Помогает придать растению нужной декоративной формы. Проводить ее следует каждый год. Полынь прекрасно переносит данные манипуляции. Если у вас растет низкорослый сорт, чтоб подчеркнуть декоративность, срезать следует и цветоносы.
  • Размножение. Растение можно размножать несколькими способами: делением куста, семенами и черенкованием.

Растение замечательно приживается, если размножать его делением кустарника, отрезками корневища. Если вы предпочитаете семенной способ, то материал следует высевать в парники в середине весны.

Черенкование проводят с конца весны и по середину лета. Нужно срезать небольшие побеги (7-10 сантиметров), и высадить их в песчаную почву. Уход за черенками не понадобиться, в частом поливе они не нуждаются (уход такой же, как и за взрослым растением). Пересадить черенки на постоянное место можно будет через год.

Полынь однолетняя

Родина — Россия, Закавказье, Крым, Малая Азия, Средиземноморье, Китай, Япония.

Однолетнее растение, образующее пирамидальной формы куст 1,50 м высотой. Листья темно-зеленые, при растирании душистые. Цветки полыни однолетней не имеют декоративной ценности. Полынь однолетняя прекрасно поддается стрижке.

Полынь понтийская

Распространена в Сибири и на Кавказе. Встречается на сухих участках в степной и лесостепной зонах.

Полынь понтийская имеет ползучее корневище, тонкие стебли, прочные, густо облиственные. Листва дважды перисто-рассечённая, нижние с черешком, другие сидячие, сверху они серовато-зеленые, а снизу белые.

Корзинки шаровидные, поникающие, мелкие, в метельчатом соцветии, раскрашены в бело-желтоватый цвет. Цветет полынь понтийская в августе. Зимует без укрытия.

Полынь рутолистная

Родом из районов Сибири, Центральной и Средней Азии. Встречается в горных степях и на каменных склонах.

Полукустарник 80 см в высоту. Многолетние стебли разветвлены и покрыты буро-серой растрескавшейся корой, образуют округлый кустик. Однолетние побеги серо-шелковистые.

Листва черешковая без долек. Пластинка почковидная или округлая. Корзинки полушаровидные, поникающие или отклоненные в метельчатом соцветии. Листочки волосистые, а наружные — продолговатые.

Цветоложе с волосками или голое.

Рецепты из полыни горькой и обыкновенной для лечения заболеваний

Лучшие рецепты препаратов из горькой полыни для лечения заболеваний:

  • Настой травы. 1 чайн. ложку измельченного сырья на 1,5 стакана кипятка. После остывания процеживают и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до еды (как желудочное, желчегонное и аппетитное средство). Для повышения сопротивляемости организма болезням настой горькой полыни, приготовленный по этому рецепту, принимают в течение 2-3 недель по стакану 3-5 раз в день в горячем виде.
  • Настойка травы на 70%-ном спирте (1:10). Принимают по 1 чайн. ложке с 1/4-1/3 стакана теплой воды 3 раза в день за 15—20 минут до еды. Применяют при тех же заболеваниях, что и настой.

Лекарственные формы и способы применения полыни обыкновенной:

  • Настой семян. 1 чайн. ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять до остывания, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды
  • Настойка семян. 5 стол, ложек сырья залить 0,5 л водки, настоять 3 недели, периодически встряхивая, процедить. Принимать по 1 стол, ложке 3 раза в день до еды.
  • Настой травы. 1 стол, ложку измельченного сырья с верхом залить 0,5 л кипятка, настоять 2-3 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды при эпилепсии.
  • Настой корней. 1 стол, ложку сырья залить 0,5 л кипятка, настоять 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день до еды при нарушениях менструального цикла.
  • Отвар корней на вине. 1 стол, ложку измельченного сырья залить 0,5 л сухого белого виноградного вина, варить на слабом огне 10 минут, настаивать 2 часа, процедить. Добавить мед по вкусу. Принимать по 1 стол, ложке 3 раза в день за 20-30 мин. до еды при туберкулезе и других заболеваниях легких.
  • Настойка травы на водке (1:10). Принимать по 1 чайн. ложке с небольшим количеством воды за 20—30 минут до еды 3 раза в день как успокаивающее.

Декоративные полыни с серебристой листвой

Серебристая листва благородных полыней украсит любую клумбу.

Полынь Людовика покоряет своей яркой серебристой листвой. Правда, этому травянистому многолетнику метровой высоты с ползучими побегами потребуется в саду довольно много места. У степной разновидности полыни Людовика (Artemisia ludoviciana var. latiloba) листья с серым опушением. Она вырастает 80 см в высоту и сильно разрастается вширь.

Декоративную полынь понтийскую (A. pontica) высотой около 50 см можно «укротить», посадив на голодный паек: на бедную питательными веществами почву. Подлинной жемчужиной дизайна таких участков может стать низкорослая стелющаяся полынь Шмидта (А. schmidtiana) ‘Nana’ с голубовато-серыми нежными листьями.

Полынь горькая, или вермут (A. Absinthium ) ‘Lambroock Silver’. достигающая в высоту 70 см, — великолепное украшение для рабатки.

Полынь древовидная (Artemisia Arborescens) с серебристо-серыми листьями отлично вписывается в ландшафтный дизайн сада с белыми тонами. Её желтые цветки неприметны.

Еще одна разновидность полыни – эстрагонная, или просто эстрагон. одна из популярнейших пряных трав, также может занять вполне достойное место на клумбе. Равно как и полынь обыкновенная, или чернобыльник, которую начали возделывать еще в античные времена. В саду куст до полутора метров в высоту украсит рабатку с флоксами. кореопсисом и другими растениями степного происхождения.

В Испании эту пряную траву называют «маленьким драконом», так как эстрагон (A. dracunculus) считался средством от укусов ядовитых животных. Сейчас эта богатая витаминами трава используется как пряная приправа к соусам, мясным блюдам и сырам, для маринования и засолки огурцов и томатов, ароматизации прохладительных напитков. В закавказских республиках она известна под названием «тархун».

Эстрагон добавляют лишь в небольших дозах, чтобы его собственный сладковато-горьковатый вкус не забивал вкус блюда. Французский эстрагон (A. dracunculus var. sativus) особенно ароматен. Он прекрасно растет на легкой садовой почве на открытом солнце и отлично чувствует себя в горшке. После обрезки осенью посадки эстрагона укрывают от мороза еловым лапником.

Многолетние полыни — идеальные спутники цветущих летников. Их скромные краски и неприметные цветки лишь подчеркивают пышное великолепие летнего цветения.

Посадка полыни Стеллера поэтапная инструкция

Посадка полыни данной разновидности — дело достаточно простое и не утомительное, зато в результате декоративное растение порадует вас красивым и эффектным внешним видом и станет отличным дополнением садовой композиции. Рассмотрим описание основных этапов посадки.

Этап 1. Выбор и приобретение посадочного материала полыни Стеллера

  • Прежде всего при желании вырастить на своем участке полынь Стеллера каждому садоводу необходимо задуматься о приобретении посадочного материала.
  • Купить полынь Стеллера можно в любом специализированном садовом центре или питомнике, который занимается разведением различных растений.
  • Приобрести можно семена культуры, а также выращенную рассаду и полноценные саженцы в горшочках с закрытой корневой системой.
  • Если у вас есть возможность заниматься выращиванием растений из семян, можно приобрести данный посадочный материал. При желании получить взрослое растение более быстрым способом, рекомендуется покупать готовые саженцы, которые поступают в продажу примерно в апреле или мае.
  • Перед покупкой обязательно тщательно проверьте посадочный материал. Сеянцы и саженцы должны быть без повреждений, без признаков засыхания и гниения. При покупке саженцев в горшках, убедитесь в отличном состоянии почвы — на ней должно быть признаков плесени.

Этап 2. Выбор места посадки полыни Стеллера

  • На следующем этапе важно выбрать на участке подходящее место для посадки этой культуры.
  • Полынь Стеллера обладает красивой серебристой листвой, поэтому для нее подходят открытые солнечные места, хотя саженцы могут прекрасно себя чувствовать в легкой полутени.
  • Это растение будет прекрасно расти на немного возвышенных местах, где нет застоя воды, что может пагубно сказаться на корневой системе культуры.
  • Можно подобрать каменистую или песчаную местность, что также идеально подойдет для полыни этого вида.
  • При выборе места под посадку обязательно учитывайте, что это низкорослое растение и оно больше всего подходит для высадки вдоль бордюров и садовых дорожек.

Этап 3. Выбор и подготовка почвы для посадки полыни Стеллера

  • Для выращивания этой культуры подходят легкие и рыхлые почвы, желательно обедненные и без большого содержания гумуса и питательных веществ.
  • К тому же важно подбирать участки с грунтом нейтральной реакции. При изменении этого показателя в сторону кислотности, необходимо добавить в грунт немного извести.
  • Не стоит высаживать полынь Стеллера на глинистых и сильно увлажненных почвах, что может привести к загниванию корней.
  • Перед посадкой необходимо тщательно перекопать участок и добавить в него немного песка для рыхлости. Органику и другие удобрения добавляться не нужно, за исключением небольшого количества перегноя.

Этап 4. Процесс посадки полыни Стеллера

  • В открытый грунт саженцы полыни высаживаются примерно в конце апреля или в начале мая, когда минует угроза возвратных заморозков.
  • Перед посадкой подготовьте посадочные ямы, размер которых должен быть немного больше корневой системы саженцев с земляным комом. При этом важно оставлять расстояние между отдельными растениями в 25-30 см. Если вы высаживаете саженцы в несколько рядов, то между ними также обязательно нужно оставлять место примерно в 50-60 см.
  • На дно посадочных ям можно поместить слой мульчи в виде мелких камней или гравия для предотвращения застоя воды у корней, что губительно для данной культуры.
  • Если саженцы приобретены в горшочках, тогда перед посадкой обязательно пролейте водой для более легкого извлечения растения.
  • Если вы не хотите, чтобы растения быстро разрастались во все стороны, рекомендуется ограничить их корневую систему. Для этого при подготовке посадочных ям можно вкопать по периметру куски шифера или другие ограничители. Есть еще один вариант, посадить полынь в контейнер, а уже его вкопать в грунт.
  • После посадки обязательно полейте растения.

Полынь древовидная божье дерево

Полынь лечебная Божье дерево Artemisia abrotanum фото

Божье дерево – это тоже одна из разновидностей полыни. Ареал его произрастания – почти вся территория Европы. Ученые не располагают точными сведения, откуда именно растение попало в Европу.

Отличительным свойством данного вида является его высота. может быть высотой до полутора метров. Отсюда и название «дерево». Но на самом деле полынь является одеревеневшим полукустарником. Стебли у него довольно хрупкие. Листья сильно изрезаны и окрашены в серо-зеленый цвет.

Садоводы называют божье дерево самым зеленым среди серых полыней и высоко оценивают его декоративность и приятный аромат. В августе многолетник зацветает. Цветы собраны в небольшие соцветия желтого цвета. Божье дерево может быть как вечнозеленым, так и сбрасывающим листья на зиму. Растение зимует без дополнительного укрытия.

Полынь древовидная

Такое широкоизвестное растение как полынь многие считают сорняком. Растет оно повсюду, наполняя воздух своеобразным горьковато-терпким ароматом.

Полынь объединяет довольно большой род декоративно-лиственных растений, и многие из них выделяются своей неповторимостью. В литературе зафиксировано 400 видов этого растения. Более 50 из них имеют листья необычного серебристого окрашивания, и 10 разновидностей выращиваются в садах.

Полынь древовидная

Отличительной чертой рода полыней являются воздушные, как будь то кружевные, листья серебристо-зеленой окраски. Большинство из представителей рода – многолетние полукустарники или травянистые растения. Листья глубоко рассеченные, поочередно расположенные на травянистом стебле,  невзрачные и мелковатые цветы складывают соцветия-корзинки. Лучшими декоративными видами считаются полынь Стеллера, Полынь Шмидта и Полынь древовидная.

Полынь древовидная или полынь абортан (Artemisia abrotanum) известна еще с античных времен. Уже в те далекие времена знали лечебных свойствах этой травы, о чем упоминается в трактатах Плиния и Диоскорида и сочинениях других средневековых лекарей. Упоминание об этом зелье даже находят в поэме Одо из мена «О свойствах трав».

Листья полыни древовидной содержат ценное эфирное масло, которое во многом определяет лечебные свойства растения. Помимо этого, зелень растения содержит достаточное количество горечи, дубильных веществ, кумаринов, флавонидов и прочих компонентов. С давних пор эту травку использовали и славянские врачеватели. В наших краях ее еще называют «божье дерево», как бы подчеркивая его лекарственную всесильность. Наделяют его и некоторыми магическими свойствами: считается, что полынь отгоняет от дома нечистую силу и оберегает ото всего злого.

Согласно биологическому описанию полынь божье дерево представляет собой полукустарник, который может вырасти до 1,5 м в высоту. Листва зеленая с загадочным серо-голубым оттенком. Листья оригинального рисунка и формы придают особую необычность кустику. Цветки, как у всех полыней, маленькие и незаметные. Может расти на бедном грунте с примесями песка и щебенки.

Божье дерево внешне очень похоже на полынь метельчатую – их различить довольно сложно. Если помять между пальцами листочек полыни древовидной, сразу будет ощущаться терпкий и горьковатый запах полыни с чуть заметными нотками лимона. Полынь метельчатая имеет не такой приятный запах.

Общие сведения и некоторые виды

Растение полынь представляет собой травянистый многолетник из семейства Астроцветных. У растения ветвистые корни, которые покрыты пушком серебристого оттенка. У него прямые стебли, на которых густо расположены рассеченные листья.

В мире существует более четырехсот видов полыни, и каждый из них имеет неоценимые свойства. Цитварную и горькую полынь используют для лечебных отваров и настоев, экстракт горькой полыни очень часто используется в парфюмерии и даже при производстве такого алкогольного напитка, как абсент и вермут. Развесистой полынью кормят домашних животных. Многие виды служат прекрасными почвозакрепителями. Эстрагоновая полынь, более известная как тархун или эстрагон, дарит блюдам необычный аромат и волшебный вкус.

Также очень распространено применение полыни в ландшафтном дизайне. Для скудного песчаного грунта прекрасно подходят такие виды полыни:

  • молочноцветковая,
  • Стиллера,
  • Шмидта,
  • Людвика,
  • понтийская,
  • персидская,
  • армянская.

Полынь Людовика

Это культурное растение родом из Семерной Америки. Людовициана, как ее еще называют, является многолетником. Это декоративное растение достигает высоты 80 сантиметров и имеет очень развитую и длинную корневую систему. Ее стебли густоопушенные и очень прочны, на них располагаются серебристые листья. Для того чтобы сформировать компактный куст полыни Людовика, нужно регулярно прищипывать новые побеги и убирать соцветия.

Любой сад украсят сорта полыни Людовика:

  • Valeri Finnig. Это кустарник с рассеченными листьями и невествистыми стеблями. Лист имеет зеленовато-серый цвет с наружной стороны и белый с внутренней.
  • Silver Queen. Этот куст более ветвистый и густо опушен листвой.

Полынь Шмидта

Это многолетник, который довольно густо опушен кружевными листьями серебристого цвета. Высота растения может достигать 15-30 сантиметров. Этот очень популярный вид полыни, который прекрасно смотрится в ландшафтном ансамбле с другими растениями и цветами. Самым популярным сортом полыни Шмидта является Nana. Компактный куст в виде шара с нитевидными рассеченными листьями имеет просто потрясающий внешний вид.

Полынь Стеллера

Это растение очень популярно благодаря своим красивым ажурным листьям. Они придают растению необыкновенную красоту. Листья серебристого цвета остаются декоративными на протяжении всего сезона, отрастают весной и при этом источают специфический приятный аромат.

Растение хоть и цветет и происходит это в середине июля, но его цветы не представляют особой ценности для внешнего вида куста. Цветы вообще рекомендуют удалять, так как они закрывают собой само растение. Листья, очень похожие на оленьи рога, как будто стелятся по почве, и такое миниатюрное и очень аккуратное растение смотрится просто потрясающе в любом саду.

Эта разновидность очень хорошо соседствует с яркими цветами — флоксами, травяной гвоздикой и тысячелистником.

ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ полынь серебристая

Ботаническая характеристика. Многолетнее растение из семейства сложноцветных высотой до 1,5 метра. Корень вертикальный, толстый, многолетний. Стебель травянистый, прямостоячий, в верхней части метельчато-ветвистый, покрытый большим количеством серых, шелковисто-войлочных волосков. Стеблевые листья серебристо-сероватые, нижняя сторона листьев зеленоватая; прикорневые листья длинно-черешковые дважды перисто-раздельные, средние — перисто-раздельные, верхние — трехлопастные и самые верхние-простые, ланцетные. Цветы желтые собраны в круглые цветочные корзинки, которые образуют метельчатые кисти. Цветет в июле — августе. Плод — семянка. Растение обладает сильным ароматическим запахом и очень горьким вкусом.

Распространение и местообитание. Полынь широко распространенное сорное растение. Растет близ жилья, по дворам, улицам, пустырям. насыпям, склонам, полям, парам, залежам, вдоль края посевов, обочин дорог, на огородах. Иногда образует большие заросли.

Лечебная часть растения и время сбора. Для лечебных целей заготавливают траву (облиственные, величиной 15-20 см, молодые цветоносные верхушки) и листья. Цветоносные верхушки побегов собирают перед цветением или во время цветения, листья — в июле — августе. Сырье сушат в тени на открытом воздухе или под крышей хорошо проветриваемых помещений. Хорошо высушенная трава и листья имеют натуральный серебристо-зеленоватый цвет, специфический аромат, острый горько-пряный вкус и влажность не выше 15%. Из пяти частей сырых листьев получается одна часть сухих (по весу). Высушенную траву и листья упаковывают в плотные ящики, полиэтиленовые или многослойные бумажные мешки и хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Химический состав. Листья и цветущие облиственные верхние части побегов содержат горькие глюкозиды — абсинтин и анабсинтин, смолу, крахмал, соли различных кислот, витамин С (0,54% в пересчете на абсолютно сухой вес), фитонциды и эфирное масло (2%).

Действие и применение. Горькая полынь с древних времен славится как хорошее лекарственное средство. Ее отварами и настоями лечились от ревматизма, лихорадок, при заболевании печени, укрепляли желудок, истребляли «червей, угнездившихся в чреве.

Кроме горечей в состав полыни входят ароматические эфирные масла. Последние раздражают вкусовые нервы в ротовой полости и тем самым рефлекторно усиливают секрецию пищеварительных желез. Попав в желудок, они раздражают интерорецепторы и рефлекторно дополнительно активизируют секрецию. Поэтому ароматические горечи полыни горькой действуют секреторно длительнее и сильнее, чем чистые горечи (корень горечавки, корень одуванчика, трава золототысячника и т. д.).

Полынь горькая обладает также антисептическим, про-гивосудорожным, противоглистным действием. Так, трава полыни подавляет трихостронгилидную инвазию в кишечнике у овец. При скармливании травы у овец в периферической крови повышалось содержание гемоглобина и эритроцитов на 15-20%, а лейкоцитов почти в два раза.

Траву полыни, спиртовую настойку и густой экстракт из нее в настоящее время с успехом применяют для возбуждения аппетита у животных после тяжелых заболеваний, усиления деятельности желудочно-кишечного тракта, как средство, регулирующее секрецию желудочного сока при дисперсиях, гастритах, болезни печени и желчного пузыря.

Дозы травы полыни: крупному рогатому скоту — 25,0-50,0; лошадям — 10,0-25,0; мелкому рогатому скоту — 5,0-10,0; свиньям — 2,0-5,0; собакам — 0,5-1,0.
Дозы настойки полыни: крупному рогатому скоту — 2,0-8,0; лошадям — 1,0-3,0; мелкому рогатому скоту — 1,0-2,0; свиньям — 0,2-1,0; собакам» — 0,2-0,3.
Дозы экстракта полыни: крупному рогатому скоту — 3,0-15,0; лошадям — 2,0-10,0; мелкому рогатому скоту — 2,0-5,0; свиньям — 1,0-2,0; собакам — 0,2-0,5.

Эта страница в последний раз была отредактирована 6 октября 2018 в 17:29.

Особенности выращивания и ухода

Эта культура размножается методом черенкования, но можно также вырастить и из семян. Семена в емкости высеиваются рядами на глубину не больше 5 см. Когда семена прорастут, их надо проредить. Крепкие саженцы должны расти на расстоянии друг от друга около 15 см. Когда молодые саженцы подрастут, их можно пересаживать в открытый грунт на улицу или в отдельной цветочный горшок.

Размножение можно производить отрезками корневища, а также делением куста. Лучше всего разделяются кусты в сентябре. Деленки необходимо сразу высадить на новое место. В конце весны или в начале лета горькую полынь можно размножить черенками. Для этой цели лучше всего использовать верхушечные черенки, длина которых составляет около 10 см. Ветка для черенка срезается под узлом, при этом нижнюю листву надо оборвать. Подготовленные черенки высаживаются в емкости или в открытый грунт, где должна быть подготовлена заранее рыхлая песчаная почва. После посадки не стоит слишком заливать растения.

Однако летом растение нуждается в обильном поливе, необходимо также следить за равномерной влажностью почвы. В период активного роста два раза культуру можно подкормить специальными комплексными удобрениями, разведенными в воде для полива. Лучше всего растение будет себя чувствовать на хорошо освещенном и защищенном от сквозняков месте. Полынь является морозостойким растением, но если культура произрастает в уличных условиях в горшке, ее корневая система зимой должна быть хорошо защищена, так как грунт в ёмкости подмерзает.

Как уже говорилось ранее, обильный полив требуется только в жаркое время года. Кусты растения весьма быстро развиваются и разрастаются, поэтому корневища придется регулярно обрезать. Большое количество цветоносов рекомендуется удалять. Но в основном это касается низкорослых сортов. Декоративные виды являются неприхотливыми и весьма устойчивыми к засухам, поэтому такие растения будут хорошо чувствовать себя в легком песчаном грунте на хорошо освещенном месте. Глинистый и тяжелый грунт противопоказан для выращивания растения.

Когда будет выбран участок для посадки, весной его надо перекопать с компостом и песком, после чего сразу высаживать саженцы. Чтобы растения не распространились по всему участку, необходимо при помощи вкопанной в грунт бордюрной ленты ограничить корневую систему полыни либо же выращивать культуру в отдельных контейнерах, горшках.

Если растение залить, то оно может потерять серебристое опушение, то есть свою главную декоративную особенность. Именно поэтому обильно поливается только в период длительной засухи. Если лето выдалось дождливым, то культура может заболеть мучнистой росой. В такой ситуации горькую полынь надо обработать фунгицидом.

А также стоит обратить внимание на то, что в период цветения образовавшиеся бутоны необходимо удалять, чтобы не формировались завязи, а семена не разносились ветром по всему участку. .

Основные разновидности

Как уже говорилось ранее, всего известно больше 400 разновидностей полыни, которые распространены на территории Африки, Северной Америки, Европы и Азии. У некоторых сортов бывают даже рисунки на листовых пластинах. Эту культуру ценят благодаря ее привлекательному внешнему виду ажурных листьев, представленных в разных тонах:

  • Серебристо-белый.
  • Стальной.
  • Серый.
  • Серебристо-голубой.
  • Серовато-зеленый.

Среди всех разновидностей этого растения выделяют однолетние, двулетние, многолетние сорта. Существуют также растения в виде кустов и трав. Цветение не отличается особой красотой. Цветочки, как правило, невзрачные и маленькие, собираются в мелкие соцветия. Главная особенность культуры заключается в декоративности ее листвы. Форма, цвет листовых пластин весьма оригинальные и разные. Кроме этого, листья издают довольно запоминающийся и приятный запах.

Низкорослые виды

Все разновидности подразделяются на низкорослые и высокорослые сорта. Низкорослые разновидности ценятся за декоративные качества и необычную окраску листвы. К ним принято относить:

  • Полынь Стеллера. Посадка и уход практически ничем не отличаются от полыни горькой. Довольно часто культуру можно встретить в устьях рек, а также на песчаных дюнах. В высоту растение вырастает до 30 см. Этот вид можно отличить по наличию разрезной листвы серебристого оттенка. Соцветия жёлтого цвета, корзинки мелкие. Вид считается зимостойким, но очень холодный климат не перенесет. Идеально подойдет для выращивания на гравийном участке.
  • Полынь Шмидта. В основном произрастает на скудных почвах, в гористой местности, а также на морском побережье. В высоту вырастает до 25 см. Листва серебристо-зелёного цвета.
  • Полевая полынь. Этот многолетник в высоту может вырастать до 60 см. В основном встречается на территории Сибири, а также в степях по всей России, в сосновых лесах, на пустырях и песчаной местности. Стебель у этого вида красноватого оттенка, сверху листья линейные, голые, покрываются пушком серого цвета. Снизу листовые пластины перисто-рассеченные. Цветки красные или желтые.
  • Полынь Пурша. В высоту этот вид полыни может вырасти до 60 см. Листья удлинённой формы, цельные, серебристого оттенка, имеется легкое опушение. Культура разрастается очень быстро, ее можно стричь.
  • Полынь Людовика. Вырастить эту культуру можно до 80 см. Листья немного вытянутые, цельные, серебристого оттенка, на вершине имеют зубцы.

Высокорослые виды

Высокорослые разновидности полыни в основном высаживаются у края сада либо же вдоль забора. Самыми распространёнными сортами этих кустов являются:

  • Горькая. Эта разновидность выделяет фитонциды. Это вещество угнетающе воздействует на соседние растения в саду. Поэтому рядом не рекомендуется высаживать гвоздики, георгины и бобовые. Цветет невзрачно, цветочки расположены на непривлекательной метелке. Разновидность является декоративной, листья бело-зелёного оттенка, шелковистые. Издает приятный аромат. Цветение начинается в июле.
  • Луизианская. У многолетника ветви в длину достигают 1 метра. Цветки невзрачные, коричневого цвета. Образовавшиеся плоды после цветения надо состригать. Лучше всего произрастает на хорошо освещенном месте. Вид не считается зимостойким. Очень плохо переносит застой влаги. Встречается в степной местности, иногда и в пустынной зоне.
  • Жанлим. Вид считается многолетним, морозостойким. Отличается красивыми рассеченными листьями желтовато-зеленого оттенка. Цветет белыми цветками, которые не являются декоративными.
  • Однолетняя (Лерхий). Растет на территории степной зоны Японии, России, Азии, Китая. Пустыня тоже подойдет для произрастания. Кусты отличаются пирамидальной формой, в высоту достигают 1,5 м. При растирании листья издают душистый аромат. Листовые пластины тёмно-зелёного цвета. Цветки не декоративные. Однолетнюю полынь можно стричь.
  • Понтийская. Произрастает в лесостепях и степях на территории Сибири и Кавказа. Стебли весьма тонкие, корневище ползучее, листва густая. Внизу листовая пластина белая, сверху серовато-зелёного, сизого цвета. Цветение начинается в конце лета. Разновидность считается зимостойкой.
  • Рутолистная. В естественной среде обитания эту разновидность растения можно встретить в Средней и Центральной Азии и в Сибири. В основном произрастает в горных степях. Полукустарник многолетний, стебли покрываются слегка потрескавшейся корой. Листья продолговатой формы, внутри волнистые.
  • Обыкновенная. В народе эту разновидность растения называют чернобыльником. В высоту культура достигает 2 м. Растение считается сорняком, отсутствует декоративность. От чернобыльника весьма сложно избавиться, так как у него очень мощная корневая система.

Интересные факты

  • В древности славяне использовали полынь для очищения своего внутреннего мира и мира реальности от воздействия злых духов и сущностей. На праздник Ивана Купалы девушки плели из полыни венки и гадали по ним о грядущем.
  • Полынь использовали для изготовления сильнейших талисманов и амулетов, которые способны были защитить обладателя от злейших врагов.
  • Полынные эликсиры являлись приворотом и одновременно могли навести порчу.
  • Полынь использовалась рыбаками, как средство защиты от всякой водной нечисти: русалок, водяных.
  • Ветка полыни, размещенная над дверным проемом, оберегала обитателей жилища от негатива.
  • Царица Клеопатра применяла полынное масло, как добавку к своим туалетным водам.
  • В древние времена полынь использовалась для окраски тканей.
  • Полынью окуривались больничные помещения во времена лихорадок и эпидемий.

Уход за саженцами

За растениями ухаживать легко

Полынь Стеллера не требует тщательного ухода:

  • полив – в течение первоначальных 2 недель после посадки, впоследствии полив сокращают до минимума либо полностью прекращают, прибегая к нему только в засушливый период, т.к. из-за переизбытка влаги растение теряет свой декоративный вид;
  • мульчирование и рыхление – требуется каждой разновидности, т.к. удаление сорняков и обеспечивает приток кислорода к корням;
  • подкормка – не требуется;
  • обрезка – предполагает обрезание быстро растущих побегов для поддержания необходимой формы, обрезку проводят на начальном этапе цветения, при этом обрезают и цветоносы;
  • борьба с болезнями и вредителями – не проводится.

Описание и распространение растений полынь горькая и обыкновенная

Полынь горькая. Многолетнее травянистое растение семейства Астровых (Asteraceae), высотой 50-150 см, с сильным специфическим запахом. По описанию полынь горькая напоминает п. обыкновенную, но имеется и ряд отличий.

Листья и стебли у п. горькой серовато-серебристые, густо покрытые короткими волосками. Стебли прямые, слаборебристые, в верхней части ветвистые. Листья вегетативных побегов длинночерешковые, трижды перисторассеченные; средние стеблевые листья короткочерешковые, дважды перисторассеченные; верхние — трех надрезанные или цельные. Цветки желтые, трубчатые, мелкие, в шаровидных, поникающих корзинках диаметром 2,5—4,0 мм, собранных наверху побегов в пирамидальную метелку. Плоды — очень мелкие (длиной до 1 мм), буроватые, продолговатые семянки. Цветет в июне — августе.

Распространение и места обитания – вся территория Европейской России (кроме северных областей). Растет около жилья, вдоль дорог, по мусорным местам и железнодорожным насыпям, на залежах.

Полынь обыкновенная. Травянистое растение из семейства Астровых (Asteraceae) высотой до 2 метров. Описание полыни обыкновеной во многом схоже с описанием п. горькой. Стебли прямые, ребристые, в верхней части ветвистые.

Как показано на фото, стебель полыни обыкновенной в нижней части обычно имеет красноватую окраску:

Листья перисторассеченные с линейно-ланцетовидными, зубчатыми дольками; сверху голые, темно-зеленые; снизу беловато- или серовато-войлочные. Цветки трубчатые, очень мелкие, многочисленные, красноватые или желтоватые, собраны по 20-40 штук в мелкие прямостоячие корзинки, образующие густое длинное метельчатое соцветие.

Распространение и места обитания – вся территория Европейской России. Растет на лесных полянах и опушках, лугах, среди зарослей кустарников.

Здесь вы можете посмотреть фото полыни обыкновенной и горькой:

Разновидности растения

Большинство видов полыни обладают целебными свойствами. Даже тот, которым ландшафтные дизайнеры украшают парки и скверы, формируя причудливые кроны. Лекарственное растение высаживают не только для дальнейшего приготовления препаратов, но и для получения ценных эфирных масел. Для этих целей подходят многие виды полыни, но наибольшая концентрация биологически активных веществ обнаружена в чернобыльнике.

Цитварная полынь

Произрастает в сухом климате южных регионов как низкорослый многолетний полукустарник. Выращивается этот вид обычно для получения эфирного масла, проявляющего бактерицидную активность. Цитварная полынь входит в состав желудочных сборов, а в народные целители используют ее в качестве:

  • антигельминтного средства;
  • для заживления поражений на коже и слизистых оболочках.

А отварами и настоями целители лечат патологии опорно-двигательного аппарата и кожные заболевания благодаря обезболивающим, противовоспалительным и противомикробным свойствам лактона сантонина и эфирного масла. Цитварная полынь относится к наиболее ядовитым видам растений из семейства Сложноцветковых.

Чернобыльник, или полынь обыкновенная

Высокий полукустарник считается сорняком и безжалостно уничтожается. Полынь обыкновенная содержит много эфирных масел, микро- и макроэлементов, флавоноидов и органических кислот. Горький вкусу чернобыльника не настолько выражен, как у других разновидностей, а воздействие на организм человека более мягкое. Поэтому этот вид полыни часто встречается в рецептах официальной и народной медицины, а его настои используются как однокомпонентное средство для терапии:

  • повышенной тревожности и нервной возбудимости;
  • диспепсических расстройств, спровоцированных избыточным газообразованием.

Настоями из полыни чернобыльника лечат экзему и псориаз, применяют их при снижении функциональной активности поджелудочной железы. Из растительного сырья методом дистилляции получают эфирное масло, обладающее разноплановыми терапевтическими свойствами

Его следует использовать с осторожностью из-за некоторой токсичности.

На заметку: Чернобыльник применяется для придания блюдам из дичи своеобразного запаха и вкуса. Это вид полыни входит вместе с орегано, базиликом и розмаринов в состав пряной смеси для приготовления мясных блюд и овощных гарниров.

Лимонная полынь

Этот вид полыни относится к полукустарникам и может достигать в высоту 150 см. Прямой стебель украшают ажурные ветви и листья, источающие сильный аромат лимона из-за содержащегося эфирного масла. Антимикробные и противовоспалительные свойства биологически активного соединения позволяют применять растение в народной медицине для лечения:

  • определенных форм туберкулеза;
  • респираторных патологий верхних и нижних дыхательных путей;
  • бактериальной астмы.

Лимонная полынь культивируется для получения эфирного масла. Его активно использует ликероводочная и кондитерская промышленность, парфюмерия и косметология. В странах Европы практикуется добавление свежих молодых побегов и листьев в салаты, маринады, соусы для придания им специфической горчинки и тонкого лимонного аромата. Щепотку полыни подмешивают в тесто для выпечки бисквитов, кексов, пирогов.

Однолетняя полынь

Невысокое растение с листьями насыщенного фиолетового цвета произрастает в странах Азии и в северной Америке. Но растение стало культивироваться повсеместно после обнаружения в его составе сесквитерпенового лактона артемизинина. Органическое вещество способно вступать в химические реакции с соединениями железа с высвобождением конечного продукта — атомарного кислорода. Этот процесс оказывает негативное воздействие на клетки доброкачественных и злокачественных опухолей. Поэтому полынь однолетняя применяется в официальной и народной медицине в качестве противоракового средства. Растение также содержит:

  • флавоноиды;
  • органические и неорганические кислоты.

Это позволяет включать однолетнюю полынь в состав сборов для лечения патологий, протекающих на фоне лихорадочного состояния и резких подъемов температуры тела — малярии, вирусных и бактериальных инфекций.

Применение в ландшафтном дизайне

Среди наиболее популярных сортов полыни Стеллера — «Сильвер Брокед». Это почвопокровное растение с серебристыми листьями длиной до 6 см. Сорт «Морис Форм» — стелющийся многолетник высотой 30 см с ажурной, бархатистой на вид листвой голубовато-белого цвета. Как заметно на фото, различия между ними заключаются в степени рассеченности листьев и окраске.

Использование полыни Стеллера очень разнообразное, оставляет большой простор для фантазии ландшафтного дизайнера и обычного дачника. Вот несколько примеров:

  1. Артемизия хорошо растет в контейнерах и вазонах, используемых для мобильного озеленения.
  2. Пригодна для создания миниатюрных альпийских горок, других композиций из растений и камней.
  3. Серебристые кустики высаживают на переднем плане миксбордеров.
  4. Выращивают в гравийном саду, в альпинарии.

Серебристая листва полыни Стеллера ярким пятном выделяется среди темной почвы и зеленых растений. Отлично выглядят на этом фоне розы, флоксы, астра новобельгийская. Серебро листьев, будто инеем, обрамляет зеленые листья и хвою других растений. Прекрасно сочетается с травянистой гвоздикой, львиным зевом, гипсофилой, желтым очитком и шалфеем мускатным.

Посадка полыни на своем участке

Как размножается этот вид

  • Черенки. Нарезать черенки стоит с мая по июнь. Побеги подходят любые — старые и молодые, с центрального стебля или верхушечные. Срезайте их под узлом, около 10 см в длину. Проращивайте в перегное с песком, воткнув на глубину 3 см, оставляя по 5 см между черенками, под парником. Укоренятся они за 15 дней, но в открытый грунт высадить их стоит только через год.
  • Деление куста. Каждые 2-3 года кусты полыни омолаживаются, то есть делятся на 2-3 части. Просто рассадите эти части в разные места — вот вы и размножили Стеллера. Делать это можно как в последнюю неделю апреля или первую мая, так и с августа по сентябрь. Разделяются выкопанные кусты секатором. Чтобы деленки не гнили, места разрезов затираются толченым древесным углем.
  • Отрезки корневища. В середине весны или в конце лета можно выкопать часть куста полыни, извлекая из земли преимущественно корни. Корешок разделяется на части (на каждой должно остаться несколько здоровых почек). Кусочки корня высаживаются в грунт. Прорастают они довольно быстро.
  • Семена. Их можно собрать с опыленных цветов и высеять. Правда, получившаяся рассада будет дикой, не сортовой. Реже семена можно найти в продаже. Их сеют в апреле, проращивают под парником, в сухой земле. За 2-3 недели они прорастут настолько, что сеянцы можно будет пикировать. В мае-июне их уже можно будет перенести на клумбу. Впрочем, можно подержать рассаду в доме год, высадив ее в открытый грунт в следующем сезоне.

После высадки кустики хорошо поливаются. Также в постоянном поливе нуждаются укорененные черенки, растущие в доме.

Выбор и покупка посадочного материала

Чаще всего это готовая рассада или саженцы (семян Стеллера я, сколько не искала, в офф-онлайновой продаже не нашла). Продаются они с мая по апрель.

Осмотрите каждый саженец: отбракуйте растения с признаками гниения, засыхания, поломанными веточками. Нелишним будет и грунт проверить (можно его даже понюхать), нет ли на его поверхности плесени.

Выбор и подготовка клумбы

Участок. Это может быть как солнечное место, так и полутень. Если выбираете между возвышенностью и низиной, сажайте полынь повыше — растение не любит застоя воды.

Грунт для Стеллера может быть песчаным или каменистым. Большое количество гумуса данной культуре не просто не обязательно, а даже вредно

Важно, чтобы почва для полыни была легкой, рыхлой. В такую быстро уйдет дождевая вода, не оставив корням возможности для гниения

Что касается кислотности, почва должна быть нейтральной. Вы проверили ее и увидели, что она кислая? Дело можно поправить небольшим количеством извести.

Полынь: лечебные свойства, описание, размножение, выращивание, фото, видео

Трава полынь – настоящий кладезь ценных веществ, с древних времен на ее основе изготавливали снадобья, способные излечить тяжелейшие недуги, а пастухи, выпасающие в долине Евфрата скот, использовали растение для получения опьяняющих напитков. С этой травой совершали обряды, отпугивали насекомых, использовали в быту как косметическое средство или пряность.

Каждое растение по-своему интересно, но из более, чем 350 видов есть настолько красивые, что ландшафтные дизайнеры с удовольствием используют их для создания декоративных композиций и украшения загородных участков. Высота одних растений не более 20 сантиметров (низкорослые виды), другие же вырастают на метр и даже на полтора (высокорослые виды). Самый распространенный вид – полынь обыкновенная.

Издавна полынь обыкновенная встречалась в Китае, России, Закавказье, Крыму, в Малой Азии, на Средиземноморском побережье и на Японских островах. Сегодня полынь растет во многих уголках земного шара.

Полезные свойства полыни

Полезные свойства полыни обусловлены активными веществами – абсинтином, анабсинтином, флавоноидами, туйоном, пиненом, кадиненом, бизаболоном, хамазуленогеном, селиненом. В листьях обнаружены фитонциды, алкалоиды, капиллин, аскорбиновая кислота, провитамин А. Богато растение яблочной, янтарной кислотами, дубильными веществами, сапонинами, каротином.

Галеновые вещества травы стимулируют рефлекторную функцию поджелудочной железы, желчного пузыря, усиливая отделение желчи и тем самым улучшая пищеварение. Терпеноидные соединения оказывают противовоспалительное и кардиостимулирующее действие. Эфирное масло полыни возбуждает и нормализует работу центральной нервной системы. Трава известна своими бактерицидными и фунгицидными свойствами благодаря ненасыщенным углеводородам.

Применение полыни

Надземная часть травы полыни применяется для приготовления настоев, настоек, экстрактов. Горечь растения возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Полынь действует как спазмолитическое и противовоспалительное средство. Это благотворно влияет на лечение бронхиальной астмы, ревматизма. Прекрасно лечатся полынью экземы и ожоги. Средства из растения рекомендуется принимать при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Эффективно помогают они при энтероколите, заболеваниях печени и почек.

Народные лекари советуют использовать настои и отвары полыни при аскаридозе, бессоннице. Хорошие результаты наблюдаются при лечении ожирения, метеоризма, мигрени. Применяя полынь в комплексной терапии с другими лекарствами, можно излечить туберкулез легких, гипертоническую болезнь, лихорадку, отеки, геморрой. Полезна полынь при неприятном запахе из ротовой полости, неврастении, подагре, параличе, эпилепсии.

Частые обмороки, изжога и холера также быстрее излечиваются с помощью полыни. В виде компрессов и примочек настои и отвары травы снимают боль при воспалении суставов, ушибах, различных заболеваниях глаз. Ожоги, свищи, язвы лечатся мазями, приготовленными на основе полыни. Часто используется растение в лечении головных болей, при судорогах и параличах.

Мазь из полыни: для неё потребуется 10 г густого экстракта полыни, 100 г растительного масла или свиного жира.

Порошок полыни: траву следует растереть в порошок и принимать по 0,5 чайной ложке 5–6 раз в день после еды, постепенно уменьшая количество приемов до трех раз в день, в течение недели. Порошок полыни действует более эффективно, чем настой полыни.

Сок полыни: его отжимают перед цветением из листьев и ветвей и принимают по 1 столовой ложке сока с мёдом 3 раза в день до еды.

Настойка полыни

Настойка полыни оказывает нормализующее воздействие на пищеварительную систему, обмен веществ, устраняет практически все существующие грибковые и инфекционные заболевания. Горечь растения позволяет применять полынь для снижения веса. Это прозрачная жидкость буровато-зелёного цвета, характерного аромата и горького вкуса. Её принимают по 15–20 капель 3 раза в день за 15–20 минут до еды.

Коньячная настойка полыни: 2 столовых ложки корней полыни и 1 литр коньяка следует выдержать на водяной бане 10 минут. Готовую смесь сливают в сосуд, плотно закрывают и ставят в теплое место на 48 часов. После этого настойку нужно процедить и пить по 3–5 капель 1–2 раза в сутки при неврастении.

Масло полыни

Для приготовления масла полыни свежую траву закладывают в литровую стеклянную банку, заливают оливковым маслом и герметично закупоривают крышкой. Даем средству настояться 1,5 недели, готовность масла определяется по цвету, оно должно быть темно-зеленым или перламутровым. Процеженное масло хранят в холоде и применяют для смазывания ран, язв и болезненных участков кожи.

Масло из семян полыни: 5 г измельченного сырья и 20 г прованского масла необходимо настоять 8 ч. Принимают лекарство, капая 1–2 капли на сахар или хлеб при болях и судорогах в мышцах.

Лечение полынью

Лечение полынью, содержащей каротин, фитонциды, эфирные масла и витамины, даёт хорошие результаты при многих заболеваниях. Настои и отвары из этой травы обладают желчегонным, спазмолитическим, противовоспалительным, мочегонным свойствами, помогают при лечении чесотки.

Классический водный настой полыни: 2 столовые ложки сырья залить стаканом горячей воды, после чего в течение 15 минут томить на водяной бане, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Принимают средство по 1-2 столовые ложки 3 раза в день за 30 мин до еды. Настой хранят в прохладном месте не более двух суток.

Сок полыни применяют для повязок при мозолях, для остановки кровотечения при травмах, он оказывает обеззараживающее и заживляющее действие. Если приложить размятую траву на место после ушиба или на сустав при вывихе, то быстро успокаивается боль, рассасывается отек.

Интересная информация

Еще в 9 веке монахи советовали для усмирения лихорадки пить полынные настои, изводить ими глисты. Отправляясь в дальний путь, отваром полыни они мыли ноги, чтобы те меньше болели и уставали.

Интересно, что на Руси использовали растение для изготовления приправ к жирным блюдам, к примеру, жареной гусятине. Для этого срезали не только листья, но и молодые побеги и варили их. Такое снадобье не только усиливало аппетит, но и улучшало пищеварение.

Чтобы блохи и клопы не селились в крестьянских избах, хозяйки вязали веники из полыни, мели ими пол и ставили у двери.

Малярия, ревматизм, бессонница, болезни печени и желчного пузыря – вот не полный перечень недугов, с которыми справлялась полынь однолетняя. Корень использовался народными знахарями для лечения неврозов и падучей, а в наши дни растение служит источником получения эфирного масла, компонента, входящего в состав ликероводочных изделий.

Может показаться странным, но в составе вермута и абсента тоже есть полынь обыкновенная.

Окультуренные сорта полыни обыкновенной можно встретить в садах и на клумбах. Когда вы посадите полынь, появится не только возможность любоваться кусочком степи или горного плато, но и использовать растение как лечебную траву или в качестве декора. А засушенная веточка наполнит дом ароматом лета и навеет воспоминание о теплых, солнечных днях.

Посадка

Приступая к посадке нужно учесть тот факт, что полынь обыкновенная – не лучший сосед. Даже неприхотливым зеленым растениям соседство с ней не принесет ничего хорошего, она будет угнетать их.

Место, где вы собираетесь посадить растение, должно быть солнечным, но это не принципиально, хорошо растет полынь в тени и полутени. К почвам полынь не требовательна, но, как и большинство растений, чувствует себя плохо, если близко к поверхности подходят подземные воды.

Размножается она семенами и черенками. Можно принести черенок или веточку с поля или с луга. Посадить полынь очень просто. Достаточно воткнуть в землю веточку и поливать ее несколько дней. Но не забудьте на дно ямки насыпать дренаж, это может быть битый кирпич, керамзит или галька.

Можно подойти к вопросу посадки более серьезно. Взять черенки, длиной не более 10 сантиметров, посадить их в цветочные горшки и поставить в прохладном месте. К весне, когда они укоренятся, их рассаживают по одному в горшок, и только в первых числах сентября высаживают в открытый грунт на постоянное место. Размножением способом деления куста или черенкованием занимаются чаще осенью, но иногда и весной.

Для однолетников чаще всего используется посев семян. Сеют их рядками, весной, когда минует угроза весенних заморозков. Появившиеся всходы прореживают, спустя несколько недель самые крепкие виз них пересаживают в горшки или на участок.

Высаживая на постоянное место нужно знать, что кустам будет комфортно, если расстояние между ними будет не менее 40 сантиметров.

Особенности ухода

Полынь древовидная посадка и уход

Люди, знающие о лечебных свойствах полыни, никогда не будут уничтожать все подряд, а обязательно заготовят лечебные травы полынь впрок. Существует много десятков видов полыни, и большинство из них целебны. Хотим поделиться с Вами о полыни древовидной. В народе полынь древовидная более известна как божье дерево, или полынь лечебная. Реже она называется укропным и лимонным деревом, что связано со специфичным, но приятным запахом растения. По этой же причине молодые побеги и сушеные листья кустарника в небольших количествах используются в кулинарии. Преимуществом полыни является её неприхотливость к грунтам, засухоустойчивость, теневыносливость. К тому же у неё отсутствуют вредители и болезни. Древовидную полынь можно формировать не высоким деревцом. В статье расскажем, о посадке и уходе полыни древовидной.

Описание древовидной полыни

Родиной древовидной полыни (Artemisia abrotanum) считают умеренные области Северного полушария. Божье дерево легко приживается в местах с засушливым климатом, на песчаном грунте или высоких холмах, прекрасно осваивается на берегах водоёмов и рек. Науке известно 250 видов этого растения. Их используют для создания декоративных композиций для сада и загородного участка.

Свежие статьи о саде и огороде

Листья абротана имеют перисто-рассеченную формацию и светло-серый оттенок, а его стебли и корень — деревянистые.
Побеги — прямостоящие, на среднем и нижнем ярусе растения наблюдаются черешки.
Бутоны напоминают небольшие корзинки, которые соединяются в метельчатые соцветия рыхлой структуры.
Древовидная полынь начинает благоухать в начале-середине лета.

Кустарник распространяет сильный лимонный аромат, который отпугивает насекомых. Это свойство высоко ценится садоводами.

Разновидности полыни

Различных представителей видов полыни можно увидеть практически в любом уголке планеты с умеренным климатом.
Рассмотрим более подробно некоторые из них:

  • полынь горькая. Морозоустойчивый древовидный сорт, широко распространенный в природе. Растет на побережье Средиземного моря;
  • полынь кавказская. Растение с высотой до тридцати см. В природе произрастает в горных районах на юге Европы;
    эстрагон. Растение с привлекательным запахом. Может вырастать до одного метра;
  • холодная полынь. А этот сорт невысокий. Его можно увидеть в дикой природе востока России;
  • полынь молочно-цветная. Растет в Китае. Высокое растение, до полутора метров. Отличительной особенностью являются небольшие белые соцветия;
  • полынь скальная. Место произрастания – Европа. Предпочитает стелиться по скалам и осыпям. Высота 5-20 см. Цвет листьев – сероватый;
  • полынь блестящая. Растет в Альпах. Образует заросли в виде подушек. У растения красивые листья с серебристым налетом и приятный аромат.

Способы размножения древовидной полыни

У божьего дерева, как у многих других растений, есть два способа размножения – семенной и вегетативный.

Говоря о способе размножения семенами, следует учитывать, что семенной материал добыть не так то просто. В наших широтах семена божьего дерева просто н вызревают. В специализированных магазинах вам предложат семена полыни древовидной из Южных регионов.

Вначале семена высевают в ящики – так начинается выращивание рассады. Подросшие сеянцы, имеющие по две пары истинных листочков (согласно общим правилам ухода), высаживают в открытый грунт. Но делают это лишь тогда, когда прогреется земля и установится теплая погода. В таких условиях молодое растение быстрее окрепнет пойдет в рост.

Вегетативный способ размножения божьего дерева предполагает деление куста или проращивание черенков. Черенки полыни срезают в летнюю пору, в период самого бурного роста и развития кустарника. Срезанные веточки ставят в горшок с речным песком, который перед этим хорошо увлажняют. Вазон помещают под прозрачный колпак – подойдет стеклянная или пластиковая широкая банка. Настоятельно рекомендуется регулярное опрыскивание растения. Черенки укореняются приблизительно через 25-30 дней после чего их высаживают на постоянное место роста. За два года из маленького черенка, аккуратно ухаживая за ним, можно получить пышный и привлекательный кустик.

Допустимо размножение черенками ранней весной. Этот способ считается более простым, но намного менее результативный. Побеги в этом случае срезают до появления листьев и сразу опускают в посуду с водой. Довольно скоро можно заметить появление корешков, после чего веточки высаживают в открытый грунт.

Как часто поливать полынь древовидную

Полынь декоративная — засухоустойчивое растение, поэтому частый полив ему не нужен. Достаточно поливать растение в первые дни после посадки. Для поддержания декоративной красоты можно поливать в жаркие летние дни один раз в две недели. Под каждый куст рекомендуется вливать 3-4 литра воды комнатной температуры.

Свежие статьи о саде и огороде

Обрезка и формирование древовидной полыни

Божье дерево, выращивание которого под силу даже начинающему садоводу, может стать прекрасным украшением сада. Куст очень устойчивый и не требует специальной обрезки. Но если вы хотите, чтобы на вашем участке было красивое растение компактной формы, то надо постоянно формировать крону. Для этого побеги обрезают, не давая им вырастать более 60 сантиметров в высоту. Таким образом получается оригинальный, шаровидный куст. После первой обрезки побеги начинают расти равномерно и требуется лишь иногда регулировать их высоту. Красивые сизые листья отлично выделяются на фоне зеленых растений сада или любого земельного участка.

Древовидная полынь в ландшафтном дизайне

Божье дерево не только полезная, но и невероятно декоративная культура. В саду пышные кусты лечебной полыни высаживают на клумбы. Быстрорастущая культура используется в качестве живого ограждения участка и как бордюр вдоль дорожек, аллей. Терпкий запах отпугнет насекомых—вредителей, а серебристая листва «разбавит» цветочные насаждения.

Абротане сочетается и с другими многолетниками. Высокорослые растения защитят теплолюбивую полынь от ветра, главное, чтобы не было излишнего затенения укропного дерева. Шаровидные кусты полыни лечебной будут достойно смотреться рядом с цветущими:

  • рододендроном;
  • спиреей;
  • сиренью;
  • форзицией;
  • гортензией и розами.

Применение древовидной полыни

Это простое неприхотливое растение станет настоящим украшением Вашего сада. На протяжении долгих лет кустарник полыни может расти на одном месте. Из-за своих длинных корней, она способна перемещаться по саду, поэтому лучше использовать ее в композициях без четких границ. В магии божье дерево считается оберегом от всего плохого и способствует защите дома и семьи. Создаёт гармонию в отношениях, а венок из травы божьего дерева, надетый на голову, способствует просветлению и озарению. Ветки божьего дерева раскладывают в комодах и шкафах для ароматизации белья и защиты одежды от моли. Полынь лечебную развешивают в доме в качестве натурального освежителя воздуха. А в старину дымом божьего дерева окуривали избы и хлева с животными.

Особенно славится полынь Божье дерево за то, что усиливает рост волос. В Средневековье юноши использовали её, чтобы побыстрее отрастить бороду. С появлением бороды юноши переходили в статус мужчины. В наши дни это растение используют при выпадении волос. Для этого 2 ст. л. сухой травы заливают стаканом кипятка, укутывают на час. Затем хорошо смачивают волосы процеженным настоем, втирают его в кожу головы и заматывают голову на 15-20 минут полотенцем.

выращивание и уход, описание видов шмидт стеллер серебристый

Сегодня речь пойдет о таком растении, как полынь. Ее серебристые, резные листья вдохновили многих цветоводов на ее использование в ландшафтном дизайне. Очень часто ее используют как декоративное растение и украшают ею садовые клумбы.

Полынь — распространенное растение, обладающее спорной репутацией. Это один из самых живучих сорняков, который практически невозможно вывести без использования специальных средств и препаратов. В то же время давно доказаны лечебные свойства полыни. Ею лечились еще в древние времена.

Общие сведения и некоторые виды

Растение полынь представляет собой травянистый многолетник из семейства Астроцветных. У растения ветвистые корни, которые покрыты пушком серебристого оттенка. У него прямые стебли, на которых густо расположены рассеченные листья.

В мире существует более четырехсот видов полыни, и каждый из них имеет неоценимые свойства. Цитварную и горькую полынь используют для лечебных отваров и настоев, экстракт горькой полыни очень часто используется в парфюмерии и даже при производстве такого алкогольного напитка, как абсент и вермут. Развесистой полынью кормят домашних животных. Многие виды служат прекрасными почвозакрепителями. Эстрагоновая полынь, более известная как тархун или эстрагон, дарит блюдам необычный аромат и волшебный вкус.

Также очень распространено применение полыни в ландшафтном дизайне. Для скудного песчаного грунта прекрасно подходят такие виды полыни:

  • молочноцветковая,
  • Стиллера,
  • Шмидта,
  • Людвика,
  • понтийская,
  • персидская,
  • армянская.

Полынь Людовика

Это культурное растение родом из Семерной Америки. Людовициана, как ее еще называют, является многолетником. Это декоративное растение достигает высоты 80 сантиметров и имеет очень развитую и длинную корневую систему. Ее стебли густоопушенные и очень прочны, на них располагаются серебристые листья. Для того чтобы сформировать компактный куст полыни Людовика, нужно регулярно прищипывать новые побеги и убирать соцветия.

Любой сад украсят сорта полыни Людовика:

  • Valeri Finnig. Это кустарник с рассеченными листьями и невествистыми стеблями. Лист имеет зеленовато-серый цвет с наружной стороны и белый с внутренней.
  • Silver Queen. Этот куст более ветвистый и густо опушен листвой.

Полынь Шмидта

Это многолетник, который довольно густо опушен кружевными листьями серебристого цвета. Высота растения может достигать 15-30 сантиметров. Этот очень популярный вид полыни, который прекрасно смотрится в ландшафтном ансамбле с другими растениями и цветами. Самым популярным сортом полыни Шмидта является Nana. Компактный куст в виде шара с нитевидными рассеченными листьями имеет просто потрясающий внешний вид.

Полынь Стеллера

Это растение очень популярно благодаря своим красивым ажурным листьям. Они придают растению необыкновенную красоту. Листья серебристого цвета остаются декоративными на протяжении всего сезона, отрастают весной и при этом источают специфический приятный аромат.

Растение хоть и цветет и происходит это в середине июля, но его цветы не представляют особой ценности для внешнего вида куста. Цветы вообще рекомендуют удалять, так как они закрывают собой само растение. Листья, очень похожие на оленьи рога, как будто стелятся по почве, и такое миниатюрное и очень аккуратное растение смотрится просто потрясающе в любом саду.

Эта разновидность очень хорошо соседствует с яркими цветами — флоксами, травяной гвоздикой и тысячелистником.

Размножение

Любой вид полыни очень хорошо размножается методом черенкования, при помощи отрезков корневой системы, а также при делении куста.

Если выбран первый вариант размножения, то этим нужно заниматься либо в конце весны, либо в начале лета. Необходимо обрезать верхушечные побеги до десяти сантиметров. Делать это нужно под углом, а далее отрезанные побеги очистить от нижних листьев и опустить в емкость с песком. Пересаживается куст на постоянное место в открытый грунт, спустя год. Если же садовод сможет найти такое место для куста, которое будет отвечать всем необходимым условиям, то в таком случае высаживать растение можно сразу в открытый грунт на постоянное место. При этом оно должно быть очень хорошо освещено и почва должна быть песчаной и легкой. В таких условиях черенки прекрасно адаптируются и приживутся.

Деление куста производится, как правило, осенью. Да и метод размножения отрезками корневой системы лучше осуществлять в этот период. В обоих случаях нужно выкопать куст, разделить корневую систему на несколько частей и пересадить их на новые постоянные места.

Правила выращивания в своем саду

Декоративная полынь считается довольно неприхотливым растением и нормально чувствует себя в легких почвах на хорошо освещенных местах. Однако, она очень быстро погибнет в глинистом грунте. Весной нужно выбрать место для посадки, тщательно перекопать его и смешать почву с компостом или другой органикой и песком. Сразу же после этого можно высаживать растение.

Для того чтобы куст не разрастался по саду как сорняк, нужно ограничивать развитие его корневища. Для этого при посадке в землю необходимо вкопать 30 сантиметров бордюрной ленты. Есть еще вариант — выращивать растение в отдельных контейнерах или горшках.

Если переусердствовать с поливом, то можно повлиять на обильность опушения, и тогда растение утратит свою декоративность. Именно поэтому поливать его нужно только при длительной засухе, опрыскивать листву водой не стоит вовсе.

Растение может подвергаться болезни под названием «мучнистая роса». Это возникает, как правило, при длительной дождливой погоде. С недугом поможет справиться специальный препарат — фунгицид.

В период цветения куста нужно обязательно убирать все соцветия, потому что образование завязей приведет к рассеиванию семян по всему участку.

Использование в ландшафтном дизайне сада

Она широко применяется в ландшафтном дизайне и оформлении парковых и садовых клумб. Серебристый куст создает очень красивую композицию в соседстве с другими садовыми обитателями, при этом его аромат успешно отпугивает всевозможных цветочных вредителей. Такое растение на участке принесет не только эстетическое удовольствие цветоводу, но и будет невероятно полезным.

Низкорослые разновидности растения обычно применяют в оформлении альпийских горок и бордюров. Сорт Людовика превосходно сочетается с низкими колокольчиками, барбарисом, гвоздикой или шалфеем. Высокие сорта прекрасно соседствуют с розами.

Заключение

В заключение хочется сказать, что выращивание этого декоративного растения на своем участке не отнимет у цветовода много сил и времени. Ему не требуется особое внимание и уход, зато оно прекрасно впишется в любую садовую композицию и, возможно, даже станет ее главным украшением.

Декоративная полынь

Выращивание полыни — Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie для улучшения взаимодействия с пользователем и обеспечения доступного и адаптированного просмотра. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в своем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002, г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете. Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

  • Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
  • Для установления уровней защиты пользователей от кибератак.
  • Для сохранения предпочтений просмотра.
  • Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
  • Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
  • Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем. Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую ​​как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

  • Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования веб-сайта.
  • Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личной информацией для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с идентификацией наиболее актуальных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie Назначение
aviso_idioma Принятие раздела уведомление (язык согласно браузеру посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn
XztAIvbJNxM
sdLtvFO
Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

Имя файла cookie Назначение
_gid
_ga
_gat_gtag_ *
Относится к аналитической или статистической функции посещаемости сайта.Идентификаторы сохраняются для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
__gads Относится к рекламе, отображаемой на сайте. Рекламный файл cookie
IDE
DSID
СОГЛАСИЕ
NID
Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Справка». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или нажав «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

Экстракт полыни

В настоящее время мы переходим на новую этикетку для наших одиночных и комбинированных экстрактов. Поэтому вы можете получить этикетку, к которой вы привыкли, или одну из наших новых этикеток. Если вы заказываете более одного экстракта, вы можете получить оба типа этикеток, когда мы сделаем эту смену.

Как гласит древняя пословица, горькая, как полынь, а полынь действительно является одним из самых горьких растений. Названное в честь греческой богини Артемиды, растение, как говорят, было доставлено Хирону, отцу медицины, самой богиней.Полынь часто используется в качестве растения-компаньона, поскольку она обладает сильными отпугивающими свойствами и сдерживает рост сорняков. Полынь также используется для окраски и ароматизации ликеров, особенно вермута и абсента. Среди его традиционных применений Плиний отмечал, что победители на скачках часто выпивали чашу вина, в которой была пропитана полынь, чтобы напомнить им, что победа была не только сладкой, но и горькой.

Состав
Органический зерновой спирт, дистиллированная вода и органическая полынь.

Упаковка и доставка
• 1 унция, 2 унции и 4 унции. экстракты поставляются во флаконах из янтарного стекла с пипеткой.
• 8 унций. и 16 унций. Размеры поставляются во флаконах из янтарного стекла с пластиковой навинчивающейся крышкой и без капельницы.
• Экстракты на 32 унции, 64 унции и 1 галлон поставляются в пластиковых бутылках с пластиковой навинчивающейся крышкой.

Обратите внимание: Все объемы 8 унций. и крупнее изготавливаются на заказ. Пожалуйста, дайте еще три дня на обработку.

Меры предосторожности
Не использовать во время беременности или кормления грудью. Не для длительного использования; не превышайте рекомендованную дозу. Мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным практикующим врачом перед использованием растительных продуктов, особенно если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства.

Эта информация не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Только для образовательных целей.

Что такое Полынь в Откровении?

Полынь упоминается в связи с ангелом, который затрубит в третью трубу, что приведет к суду в период будущих бедствий. В Откровении 8: 10-11 говорится: «Третий ангел затрубил в трубу, и упала с неба большая звезда, пылающая, как факел, и упала на треть рек и на источники вод. Имя звезды. это Полынь, треть воды превратилась в полынь, и многие люди умерли от воды, потому что она сделалась горькой.«

Полынь — это звезда, которая упадет с неба и загрязнит земные воды. В частности, треть воды на земле станет загрязненной, в результате чего многие люди умрут.

Каково значение имени Полынь? В Ветхом Завете полынь неоднократно ассоциировалась с горечью и смертью. В Притчах 5: 3–5 говорится: «Из уст запретной женщины капают мед, и речь ее мягче масла, но в конце концов она горька, как полынь, острый, как обоюдоострый меч.Ее ноги умирают; ее шаги идут по пути в шеол ».

Плач 3:15 говорит:« Он наполнил меня горечью; Он насытил меня полынью ». Стих 19 продолжает:« Вспомни мою скорбь и скитания мои, полынь и желчь! »

В Амосе пророк дважды упомянул полынь. В Амосе 5: 7 говорится:« О вы, обращающиеся справедливость к полыни и низвержение правды на землю! »Здесь праведность противопоставляется полыни или горечи. Амос 6:12 добавляет:« Но ты обратил справедливость в яд, а плод правды — в полынь.

Первоначальные читатели Откровения поняли бы ассоциацию с полынью как чем-то горьким или смертельным. Это, безусловно, ясно видно из отрывка, поскольку в нем говорится, что многие люди умерли от горькой воды.

Контекст Откровения 8 : 6-13 включает первых четырех ангелов и трубы, в которые они трубили. Каждая труба провозглашала или провозглашала другой суд, который произойдет во время периода бедствий. Помимо звезды, оскверняющей воды земли, первый ангел возвещает град и огонь, смешанный с кровью, сжигающий треть земли.

Второй ангел объявляет: «… что-то вроде большой горы, пылающей огнем, было брошено в море, и треть моря стала кровью. Треть живых существ в море умерла, а треть кораблей были уничтожены »(Откровение 8: 8-9). Это событие, возможно, метеор или комета, покраснеет треть моря, убьет треть морской жизни и уничтожит треть океанских судов.

Четвертый ангел объявляет суд, в результате которого треть света будет отрезана от земли, в том числе от солнца, луны и звезд (ст.12). Суд звезды, именуемой Полынь, уместно вписывается в этот контекст гибели, которая произойдет в последние дни земли перед Вторым пришествием Христа.

Варка с полынью

При разработке травяного пива важно, чтобы вы получали советы по поводу своих идей из знающих источников. Кроме того, вы должны контролировать поток вашего пива, чтобы им не злоупотребляли. Это, безусловно, относится к пиву, содержащему полынь.Хотя в прошлом полынь использовалась в пиве, обычно это произошло из-за недобросовестного хозяина, который пытался заглушить привкус кислого пива этим самым терпким горьким привкусом. Таким образом, я должен рекомендовать, чтобы это пиво не для чистого сердца, и с юридической точки зрения я не могу мириться с производством или употреблением следующего рецепта. Для всех вас, пиратов, пивоваров, читайте дальше …

Когда я решил приготовить горький пилзнер, я решил сосредоточить свои силы на создании самого горького пива, которое только можно себе представить — горького с горькими оттенками удивительно цветочного характера.Я выбрал солод с горькими качествами, но также и с легким, и нашел такое соотношение, чтобы смесь хмеля и полыни придавала пиву горький оттенок, который развивался и будоражил вкус. Дополнительный опьяняющий эффект полыни был приятным бонусом.

Я использовал полынь в соотношении половина унции на шесть галлонов. Я бы рекомендовал использовать не более этого количества, и одной четверти унции, вероятно, будет достаточно, чтобы сделать уникально стимулирующее пиво. Я добавил полынь в основной рецепт пилснера следующим образом.

Ингредиенты для партии объемом пять галлонов:

Отборные горькие настойки лорда Вормкасла

4,5 фунта. светлый солодовый экстракт
2 фунта солода Weermann Pilsner
1 фунт венского солода Weyermann
1/2 фунта. Солод Briess Organic Carapils
1 унция горького хмеля Cascadia
2 унции финишного хмеля Fuggle
От до ½ унции сушеной полыни (Artemesia Absintium)
White Labs # 800 Пилснер Лагер

Инструкции по завариванию:

1.Нагрейте два галлона воды до 160–165 градусов, затем выключите огонь. Добавьте зерна (или мешок с зерном) и хорошо перемешайте. Температура должна быть 150 градусов. При необходимости вы можете отрегулировать температуру, добавив тепла, горячей или холодной воды.

2. Дайте зернам впитаться от 40 до 60 минут при температуре 150 градусов. Вы можете выполнить тест на крахмал, чтобы убедиться, что затор готов.

3. Нагрейте один галлон воды до 170 градусов в отдельной кастрюле. Промойте зерна этой водой, когда затор будет готов.

4. Добавьте воду к жидкости, собранной из зерен, чтобы получить до 5 1/4 галлона.

5. Нагрейте воду почти до кипения и выключите огонь. Теперь добавьте солодовый экстракт и полностью растворите экстракт. Затем снова включите огонь и доведите до кипения.

6. После того, как сусло закипит, добавьте 1 унцию горького хмеля Cascadia.
и варить 40 минут.

7. Добавьте две унции финишного хмеля Fuggle и от до ½ унции сушеной полыни (Artemesia Absintium) и кипятите еще 10 минут.

8. Охладите сусло до комнатной температуры и перелейте в емкость для первичного брожения (бутыль).

9. Добавьте дрожжи в сусло и ферментируйте в прохладном темном месте в течение пяти-семи дней. Древние викинги кричали и кричали на пиво в это время, чтобы пробудить дух зерна, и резко проклинали его, чтобы поднять его настроение и силу.

10. Пиво хорошо переливается, так как полынь вносит дополнительный осадок. Дайте этому пиву сбродиться до завершения процесса брожения.

11. Разлить в бутылки или бочонок и наслаждаться (умеренно).

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *