Надо ли чистить баклажаны от кожуры при тушении: Нужно ли чистить баклажаны от кожуры и как это правильно сделать

Содержание

Нужно ли чистить баклажаны от кожуры

Баклажан — это специфический продукт, который требует длительной обработки перед готовкой. Если правильно выполнить эту работу, то готовый овощ станет мягким и не будет горчить.

Как правильно выбирать баклажаны

Вкусное овощное блюдо получится только в том случае, если для его приготовления использовать качественные и свежие ингредиенты. При выборе баклажанов нужно руководствоваться советами огородников, которые помогут избежать покупки испорченного или недозрелого овоща.

Правила выбора синеньких:

  1. Следует избегать покупки овоща, имеющего на кожице коричневые пятна. Они свидетельствуют о несвежести плода.
  2. В среднем 1 крупный баклажан должен весить от 350 до 500 г. Если просматриваемый овощ имеет меньшую массу, то он был рано сорван или уже начал портиться.
  3. На кожице синеньких не должно быть никаких дефектов (вмятины, царапины и прочее). Наличие каких-либо изъянов выдает начало процесса гниения.
  4. У некачественного баклажана плодоножка будет сухой и окрашенной в коричневый цвет.
  5. Блеск и гладкость поверхностного слоя овоща — главный признак качества.
  6. Если надавить пальцем на переспевший или сорванный рано плод, то на нем останется вмятина. След от нажатия у вовремя собранного овоща исчезнет через несколько секунд.
  7. Следует выбирать плоды среднего размера. В больших баклажанах повышена концентрация соланина (ядовитое вещество), поэтому нужно избегать их покупки. Маленькие овощи свидетельствуют о недостаточной зрелости или неправильном выращивании огородной культуры.
  8. Семена внутри синеньких должны быть мелкими и светлыми. При этом от них не будет исходить неприятный запах. У овощей, выращенных с помощью химикатов, семечки будут крупными и окрашенными в светло-коричневый цвет.
  9. Наличие зеленых участков на мякоти плода свидетельствует о большой концентрации соланина.
  10. После разрезания овоща мякоть не должна менять свой цвет. В противном случае в ней содержится много химикатов, наносящих вред здоровью.

Нужно ли чистить баклажаны от кожуры

Как почистить баклажаны

Кожура баклажана содержит много соланина, который в больших количествах может пагубно влиять на здоровье человека. Кроме того, на кожице скапливаются различные вредоносные микроорганизмы, способные вызвать отравление или привести к развитию болезней. Все это вынуждает поваров и домохозяек срезать кожицу овоща. Сделать это можно 3 простыми способами.

Полная очистка

Проще всего чистить баклажаны от кожуры и семечек при помощи обыкновенного ножа. Альтернативным вариантом может стать специальная овощечистка.

Правильная последовательность действий:

  1. Синенькие промывают холодной водой.
  2. Затем их высушивают от влаги.
  3. Ножом отрезают плодоножку.
  4. Плоды поочередно кладут на разделочную доску.
  5. Придерживают их рукой и выбранным кухонным инструментом начинают аккуратно срезать кожицу. При это нужно делать медленные движения, чтобы не порезать пальцы и не нанести себе более опасные травмы.
  6. Тонкий слой кожуры утилизируют, а оставшуюся мякоть используют для приготовления выбранного блюда.

Нужно ли чистить баклажаны от кожуры

Частичная

Многие профессиональные повара предпочитают частично чистить баклажаны перед жаркой. Это дает возможность убрать чрезмерную горечь, а также сохранить целостность плодов после их приготовления. Кроме того, такой способ очистки позволит получить красивый и оригинально украшенный овощ.

Алгоритм действий:

  1. Купленные или собранные своими руками синенькие моют водой из-под крана.
  2. Плоды выкладывают на бумажные полотенца и оставляют на несколько минут.
  3. Как только вся лишняя влага стечет, отрезают плодоножку.
  4. Овощи кладут на кухонный стол или разделочную доску.
  5. С помощью овощечистки аккуратно срезают полоску кожицы, выполняя движения от себя.
  6. От места среза отступают примерно 2-3 см и повторяют все те же действия.
  7. Работу продолжают до тех пор, пока овощ не будет очищен.
  8. Затем подготовленные синенькие режут кружочками и готовят на сковороде или гриле.

Нужно ли чистить баклажаны от кожуры

После приготовления блюда

Если нет времени или желания долго обрабатывать синенькие, то можно снимать кожуру после тушения, варки или запекания в духовке. Благодаря тепловой обработки овощ станет более мягким, а кожица будет легко отставать от мякоти.

Пошаговая инструкция:

  1. Плоды тщательно моют и высушивают от влаги.
  2. Затем их варят в кипятке или помещают на несколько минут в духовой шкаф.
  3. Горячие овощи выкладывают на блюдо и дают им время остыть до комнатной температуры.
  4. После этого аккуратно снимают кожуру при помощи ножа, вилки или собственных рук.
  5. Очищенные плоды будут иметь не слишком аппетитный внешний вид, поэтому их нужно добавлять в рагу или другие подобные блюда.

Как убрать горечь из баклажанов

Предварительная обработка синеньких состоит не только из удаления кожуры, но и из устранения горького привкуса. Для этого существует 3 проверенных способа. Все они простые и не требуют больших затрат времени.

Как избавиться от горечи при помощи кипячения

Вымачивать баклажаны перед приготовлением лучше всего в кипятке. Так из плодов уйдет не только лишняя горечь, но и большая часть соланина. Проводят эту операцию следующим способом:

  1. С предварительно вымытых синеньких срезают плодоножку.
  2. Затем плоды режут кружочками толщиной не менее 1 см или оставляют целыми.
  3. В кастрюле доводят до кипения воду.
  4. В нее опускают подготовленные овощи и выдерживают там 3 минуты.
  5. После этого их вынимают шумовкой и остужают.
  6. Если баклажаны крупные, то их складывают в эмалированную кастрюлю.
  7. Сверху кладут перевернутую вверх дном тарелку.
  8. На нее ставят банку с водой.
  9. Через 2 часа сливают выделившуюся жидкость.
  10. После этого плоды можно использовать для приготовления различных блюд.

Нужно ли чистить баклажаны от кожуры

Как убрать горечь из баклажанов солью

С помощью соли можно легко и быстро избавиться от горечи. Для этого следует воспользоваться одним из 3 доступных способов. Каждый из них дает нужный результат всего за 40-50 минут.

Наиболее востребованный метод состоит из следующих этапов:

  1. Вымытые и порезанные на кусочки синенькие помещают в глубокую емкость.
  2. Их засыпают большим количеством соли.
  3. Ингредиенты тщательно перемешивают.
  4. В таком виде баклажаны оставляют на 45 минут.
  5. Через указанное время сливают выделившийся сок.
  6. Кусочки овоща выкладывают на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков горькой жидкости.
  7. После этого их готовят любым понравившимся способом.

Во втором эффективном методе удаления горечи нужно замачивать баклажаны в соленой воде. Благодаря этой операции овощи получаются не только подготовленными к дальнейшему использованию, но и равномерно просоленными.

Последовательность действий:

  1. Баклажаны, которые заранее были вымыты и высушены от влаги, нарезают кружочками.
  2. Их перекладывают в подходящую по размерам посуду.
  3. К плодам добавляют соль.
  4. Овощи заливают холодной водой. Важно, чтобы жидкость полностью покрывала все кусочки.
  5. Через 45 минут синенькие вынимают из солевого раствора.
  6. Затем их отжимают руками.

Многие повара используют сухой способ устранения горечи. Он позволяет ускорить весь процесс и добиться желаемого результата.

Этапы проведения работы:

  1. Баклажаны отмывают от грязи и пыли.
  2. Плоды вытирают бумажными полотенцами, чтобы на них не осталось ни одной капли влаги.
  3. С овощей срезают плодоножку.
  4. После этого их нарезают кружочками или пластинками.
  5. Кусочки посыпают солью. Специалисты рекомендуют использовать крупную морскую соль, которая не будет впитываться в мякоть овоща. Если использовать сыпучий ингредиент мелкого помола, то синенькие будут пересолены.
  6. Баклажаны оставляют на 30 минут.
  7. За это время на их поверхности выделится сок, с которым уйдет вся горечь.
  8. Овощи протирают бумажными салфетками или промывают водой.

Нужно ли чистить баклажаны от кожуры

Как убрать горечь из баклажанов без соли

Если вымачивание в соли не дает нужного результата, то следует попробовать обойтись без этого сыпучего ингредиента. В этом случае кулинару будет доступно 3 простых способа. Среди них есть такие:

  1. Заморозка. Подготовленные баклажаны режут кубиками и складывают в полиэтиленовый пакет. Овощи отправляют в морозилку на 4-5 часов. После этого синенькие размораживают, отжимают от влаги и высушивают бумажными полотенцами.
  2. Выдержка в воде. Плоды разрезают пополам и вынимают все семена. Затем овощи заливают холодной водой и оставляют на 6-7 минут. По истечении этого времени синенькие просушивают и готовят выбранным способом.
  3. Вымачивание в молоке. Овощи режут кружочками толщиной 1 см. Их помещают в кастрюлю с молоком и оставляют там на 45 минут. Затем синенькие вынимают шумовкой и просушивают при помощи полотенца.

Почистить баклажаны от кожицы и избавиться от неприятной горечи сможет каждый. Для качественного выполнения этой работы понадобится минимум усилий, но достаточно много свободного времени. Отсутствие каких-либо погрешностей позволит получить вкусный овощ, который станет одним из главных компонентов различных блюд.

Читайте также:

  • Чем чистить грецкие орехи?

    Чтобы очистить грецкие орехи, можно воспользоваться как простым молотком, так и специальным орехоколом. В любом…

  • Чем чистить грецкие орехи?

    Чтобы очистить грецкие орехи, можно воспользоваться как простым молотком, так и специальным орехоколом. В любом…

  • Как правильно чистить рыбу

Автор: tat.trofimova

Надо ли снимать кожуру с баклажанов перед приготовлением?

Относительно применения баклажанов в пищу существует немало вопросов. Некоторые люди считают этот продукт вредным для здоровья, другие не знают, как его правильно готовить. Кроме этого, нередко хозяек интересует, нужно ли их чистить перед приготовлением.

Этот вопрос возникает из-за того, что в кожуре продукта находится соланин, являющийся ядовитым веществом. При его избытке в организме может возникнуть отравление, поэтому некоторые считают, что перед едой баклажан нужно обязательно почистить. Но это не совсем так.

Чистить овощ от кожуры или нет – решает каждый человек индивидуально. В ней действительно содержится соланин, но вместе с тем там находится немало полезных для организма элементов. Из-за соланина баклажан может горчить – именно поэтому приходится снимать кожуру.

Но устранить горечь можно и с помощью вымачивания продукта в солевом растворе, что позволит обойтись без очищения. Поэтому с этим вопросом стоит разобраться более подробно.

Полезные свойства кожицы

Кожура содержит почти все те микроэлементы, что и сам овощ. В ней находятся:

  • витамины С, В, Р, D;

  • фосфор;
  • сера;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • цинк;
  • фтор;
  • клетчатка;
  • пектин и др.

Благодаря этим веществам и элементам, продукт приносит значительную пользу организму:

  • способствует выведению излишков холестерина;
  • препятствуя возникновению атеросклероза и болезней сердца; ускоряет процесс кроветворения;
  • укрепляет кости;
  • повышает эластичность сосудов;
  • нормализует деятельность кишечника;
  • снижает вес.

Вред овоща, как уже было сказано, заключается в содержащемся в нем соланине. Его избыток ведет к отравлению, поэтому нужно очень осторожно обращаться с данным продуктом тем, у кого имеются заболевания ЖКТ. Значительная часть этого вещества содержится именно в кожуре, что несколько снижает ее пищевую ценность.

Но при отсутствии значительных проблем со здоровьем баклажан можно кушать вместе с кожицей – от этого не будет вреда. Кроме этого, воздействие соланина можно нейтрализовать, вымочив его в соляном растворе или протушив. Это означает, что снимать кожуру не обязательно.

Признаки наличия соланина

К тому же чищеный баклажан недолго сохраняет свои полезные свойства. Кожура оберегает овощ от высушивания, также он меньше вянет и гниет. Поэтому если решено снять кожицу, то делать это стоит непосредственно перед приготовлением продукта.

Однако есть случаи, в которых очищать продукт от кожицы необходимо. На это влияет сорт растения, степень его зрелости и особенности планируемого приготовления. Нужно чистить этот овощ в следующих ситуациях:

  1. Сорт растения характеризуется выраженным горьким вкусом. Удаление кожуры в этом случае ослабит горечь.
  2. Растение перезрело. В молодых овощах соланина очень мало, но если баклажан старый, кожу стоит убрать.
  3. Продукт не отличается свежестью. Такие овощи вообще рискованно употреблять в пищу, но если решено это сделать, нужно принять все меры предосторожности.

  4. Кожа овоща слишком толстая. Она содержит больше соланина, кроме этого ее сложнее пережевывать. Хотя если планируется термическая обработка и предварительное вымачивание – кожицу можно оставить.
  5. Баклажаны планируется жарить. При жарке продукт наполняется холестерином и теряет многие полезные свойства. Поэтому стоит попытаться снизить риск, сняв кожуру перед жаркой.

Однако в целом вопрос об очистке этого плода от кожицы должен решать каждый самостоятельно. Вкусовые предпочтения у всех разные и некоторым нравится горьковатый привкус, который появляется у овоща при сохранении кожуры.

Еще один важный аспект – надо ли чистить продукт от семечек. Это тоже решается индивидуально. Самое важное, что следует учесть – размеры овоща. В крупных «синеньких» семечки достаточно большие, поэтому их можно вырезать. Если же размер овоща небольшой, такие манипуляции лишены смысла. В маленьких семечках почти нет соланина, а полезных веществ очень много, поэтому лучше их оставить.

Правила обработки

Казалось бы, очищение баклажана вообще не должно вызывать сложностей. Любой, не знакомый с особенностями этого овоща, скажет: «Берите и очищайте». Тем не менее, есть определенные правила, которым нужно следовать, чтобы уменьшить потерю полезных веществ, но устранить соланин. Особенно важно следовать этим правилам, когда речь идет о залежавшемся продукте.

Последовательность действий в отношении молодого овоща должна быть такой:

  1. Продукт следует тщательно вымыть, а затем просушить.

  2. Верхушку, на которой находится стебель, нужно срезать в первую очередь.
  3. Далее полагается осмотреть плод, чтобы удалить подгнившие участки (если они есть).
  4. Потом можно удалять остальную кожуру. Снимать нужно очень тонкий слой кожицы, стараясь оставить как можно больше мякоти.

Когда продукт пролежал на полке дольше, чем положено, очистить его сложнее. Кожура становится более плотной, прилегает к мякоти теснее, а сам овощ может быть слегка вялым.

Кроме этого, у кожуры такого баклажана более горький вкус, из-за чего есть смысл срезать не только ее, но и верхнюю часть мякоти. Поэтому предварительно стоит замочить старые «синенькие» в соляном растворе. Другой вариант – поместить плод в воду, довести до кипения и сразу вынуть. Далее последовательность очистки будет аналогична, как в случае с молодыми.

Очень важно определить, какие рецепты с применением баклажанов требуют обязательной очистки, а какие – нет. Надо сказать, что это зависит не от рецепта, а от свежести продукта. Молодые овощи можно готовить с кожурой почти любым способом – варить, тушить, запекать, употреблять в сыром виде.

Это позволяет еще и сохранить форму кусочков, поскольку после термической обработки они могут превратиться в кашицеобразную массу. Если плоды старые, то их следует чистить перед обжариванием, потреблением в сыром виде, а также перед приготовлением блюд с нежным вкусом, так как горчинка может их испортить.

Итак, из вышесказанного можно сделать вывод, что в большинстве случаев очищать баклажаны от кожуры необязательно, это, скорее, дело вкуса.

Однако есть случаи, кода это все же лучше сделать, а именно, если у человека присутствуют проблемы с ЖКТ и если овощ немолодой. При таких мерах предосторожности продукт принесет организму только пользу.

Нужно ли чистить баклажаны от кожуры

0

1899

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Баклажан — вкусный, но специфичный овощ. Из него получаются необычные и ароматные блюда, если он будет правильно приготовлен. Так, большинство хозяек рекомендуют чистить баклажаны перед готовкой, чтобы придать блюду пикантность и убрать горечь.

Очистка баклажанов перед готовкой

Очистка баклажанов перед готовкой

Как правильно выбирать баклажаны

Чтобы не испортить вкус приготовленного блюда, подходящий овощ выбирают заранее. Перед готовкой определяются, какую термическую обработку будут проходить плоды:

  • варку;
  • жарку;
  • консервирование.

Если для готовки нужен овощ с кожурой, выбирают только молодые плоды. Они не содержат соланина, который при большой концентрации является ядом, и не горчат после приготовления. Баклажаны нельзя употреблять в сыром виде: это вредит здоровью.

При выборе плода обращают внимание на структуру верхней оболочки, мягкость овоща и расцветку. Для употребления в пищу лучше использовать баклажаны:

  • с крепкой структурой;
  • с упругой и гладкой кожей;
  • без пятен;
  • темно-фиолетового оттенка;
  • без дефектов.

Мягкие и сморщенные плоды говорят о большом количестве соланина, поэтому их не стоит выбирать. Крупные тоже не используют: это признак переспелости, что дает горький привкус. У взрослых экземпляров жесткая кожура и твердые семена, что портит блюда.

Нужно ли чистить баклажаны

В верхнем слое овощной культуры находятся пищевые волокна, которые необходимы человеческому организму для полноценной работы. Диетологи говорят, что кожура:

  • полезнаа;
  • питательна;
  • низкокалорийна;
  • улучшает обмен веществ.

Очищать кожуру у баклажанов — это процесс обработки перед готовкой. Он помогает избавить пищу от горького вкуса. Если в конечном приготовлении требуется сохранность формы овоща, очищать культуру нет необходимости: кожура уберегает его от деформации.

Обработка овощей зависит от способа приготовления

Обработка овощей зависит от способа приготовления

Чтобы получить целые куски после термической обработки, чистить баклажаны от кожуры не стоит. Выбирая молодой урожай, его нарезают кусками или пластинками и жарят. Перезревший экземпляр на 15 мин. опускают в солевой раствор.

Овощи чистят, учитывая выбор блюда. Если планируется тушение или готовка икры, баклажаны обрабатывают и избавляют от верхнего слоя. Чистят маленькие куски, которые будут использоваться для приготовления рагу или обжариваться в панировке.

Верхний слой плода имеет терпкий пряный привкус, поэтому известные повара рекомендуют почистить баклажаны или посыпать их солью и оставить на 30 мин. Если при разрезании были обнаружены темные семечки, их следует срезают с небольшим количеством мякоти.

Если выращивание баклажанов проводилось самостоятельно, без использования вредных веществ, очистка не нужна. Магазинные баклажаны лучше почистить от кожуры, ведь в ней могут содержаться нитраты и пестициды.

Правила чистки баклажанов

Перед самой чисткой овощи промывают под проточной водой.

На верхнем слое находятся микробы, которые во время готовки попадают в блюдо. Чтобы очистить от кожи плод, следуют нескольким правилам:

  • Ножом отрезают основание стебля. Используют только острый, хорошо наточенный инструмент, чтобы заранее не повредить форму овоща.
  • Овощ крепко держат в руке, размещая в емкости или на доске. Осторожно снимают верхний слой полосками с помощью ножа или овощечистки.
  • Чистят плод до тех пор, пока он полностью не будет избавлен от верхнего слоя.

Во время чистки не направляют овощечистку к себе, чтобы не пораниться. Овощ отклоняют в сторону от себя. Его чистят под наклоном, сверху вниз. Такая очистка плода позволяет использовать его в приготовлении салатов, рагу, для консервирования, тушения или жарки.

Неполная очистка

Очистить культуру можно так же, не полностью оставляя ее без кожи. Некоторые повара предлагают очищать плод частично — полосами. Это позволит овощам держать форму при термической обработке. Такой способ очистки также придаст блюду красивый и необычный внешний вид.

Овощи промывают, отрезают оставшийся стебель, чистят не полностью, а полосами шириной около 3 см. Так получаться равномерные полосы с промежутками кожуры и мякоти. После обработки плоды нарезают кусками, полосками, дисками, кубиками или половинками.

Почему баклажаны не надо очищать от кожицы / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез

Видео рецепт о том, как правильно убрать у баклажана горечь

Жить здорово! Овощи, которые не стоит чистить. (30.05.2016)

Очистка после приготовления

Плоды очищают и после термической обработки. Вначале их запекают в духовке вместе с фиолетовой поверхностью, а после отделяют от кожи. Или обваривают в кипятке и удаляют верхний участок.

Чтобы убрать кожуру после приготовления, овощ должен остыть. Очистку проводят ножом, аккуратно снимая верхний слой, не повреждая мякоть.

Если после варки баклажан мягкий, его очищают пальцами, вилкой или ложкой. Обработанные таким способом плоды используют для фаршировки, в салат, рагу. Такой метод очистки ускоряет процесс готовки.

Заключение

Баклажан используют как добавку в другие блюда, так и отдельно. При неправильной обработке он горчит, пэтому важно правильно выбирать плоды для готовки и способ приготовления. Молодые экземпляры в чистке не нуждаться, а для перезревших обязательно проводится чистка баклажанов от верхнего слоя.

Нужно ли чистить баклажаны от кожуры перед началом приготовления? Полезные советы

Перед многими начинающими хозяйками или даже некоторыми из тех, которые имеет уже какой-либо кулинарный опыт, встает вопрос о технологии предварительной обработки некоторых овощей. Например, нужно ли чистить баклажаны? Зависит ли это от выбора блюда? Как изменяется вкус кушаний? Чистят ли баклажаны в случаях их последующего замачивания в рассоле? В этой статье даны советы по указанным вопросам, что позволит получать блюда с приятными пикантными оттенками.

Нужно ли чистить баклажаны? Основные моменты

Технология переработки синеньких иногда предусматривает снятие с плодов темной кожицы или же удаление семян, находящихся внутри. Для чего это делается? Дело в том, что верхний слой баклажан наиболее насыщен терпким пряным вкусом, характерным для этого овоща. Поэтому, чтобы несколько смягчить излишнюю пикантность или обчищают плоды от кожуры, или замачивают синенькие в нарезанном виде на некоторое время в соляном растворе. Многие хозяйки в целях экономии времени выбирают именно первый способ обработки. Что же касается семян, то их удаление бывает необходимо при перезрелости плодов. Часто при разрезании их на части обнаруживаются внутри слегка лопнувшая середина с темными семечками. В этом случае можно острым ножом попробовать слегка счистить мелкие зернышки или же срезать их с небольшим захватом мякоти.

Всегда нужно ли чистить баклажаны?

Выбор способа обработки овощей часто зависит от того, какой вкус блюда вы хотите получить. Любите острые и пикантные сочетания? Тогда не стоит удалять кожуру. Именно ее наличие придаст нужные вкусовые оттенки. Но если ваша цель – получить нежное овощное рагу, то лучше использовать только мясистые кусочки без семечек и кожуры.

Надо ли чистить баклажаны небольшого размера и в начальной стадии зрелости?

Исключение составляют молодые плоды. Они всегда имеют незаметные светлые семечки и мягкую кожицу без горчинки. Поэтому обычно их режут сразу, не обчищая от темной оболочки. В любом случае вкус блюда получается приятным и нежным.

Приготовление жареных синеньких

Нужно ли чистить баклажаны перед тем, как положить их на сковороду в раскаленное масло? Рассмотрим подробнее этапы приготовления этого самого распространенного блюда из синеньких. Для получения ровных и целых кусочков после обжаривания все-таки не стоит снимать с плодов верхнюю оболочку. Молодые баклажаны нарежьте тонкими пластинками и обжаривайте их, предварительно панируя в муке, яйце или сыре. Старые плоды (дольки, кружки, кусочки) замочите на некоторое время в холодном слабом соляном растворе (на 1 л — 1 неполная ст. л.). Через 30 мин. извлеките их и дайте стечь. Возможен несколько другой вариант обработки. Пересыпьте пластинки солью и уложите на них сверху гнет. Через 15-20 мин. баклажаны промойте водой и жарьте выбранным способом.

После стекания излишков масла закуску можно разнообразить, уложив слоями. В качестве дополнения к баклажанам используйте раздавленный чеснок с майонезом или другие тушеные овощи в томатном соусе. Фантазируйте и получайте разные по вкусу блюда!

Как чистить баклажаны (для рагу и не только) правильно + фото и видео

Баклажан давно уже стал привычным для нас овощем, хотя и не совсем традиционным для русской кухни. У многих хозяек есть любимые рецепты блюд из баклажана: икра, рагу, салаты, жареные, тушёные или запечённые. Но часто возникает вопрос: нужно ли перед готовкой чистить баклажаны, и если да, то как это правильно сделать?

Зачем чистить баклажаны?

Как известно, этот овощ не только вкусен, но и необыкновенно полезен для здоровья, благодаря содержанию веществ, улучшающих работу сердечно-сосудистой системы: цинка, марганца и железа.

Учёные утверждают, что во многих плодах большинство полезных веществ сконцентрированы именно в кожице и тонком слое мякоти под ней. Значит ли это, что баклажан нужно есть нечищеным? Смущает то, что кожица может оказаться жёсткой и горькой, что отрицательно скажется на вкусовых качествах. Предлагаем вам самостоятельно решить этот вопрос, воспользовавшись нашими советами.

Баклажаны

В кожуре баклажана содержатся полезные для здоровья элементы

  1. В кожице находятся пищевые волокна, часто необходимые нашему организму для хорошей работы желудочно-кишечного тракта. С диетической точки зрения кожица полезна и питательна.
  2. Перезрелые, старые баклажаны обязательно нужно чистить. Их кожица толстая и грубая, она уже, скорее всего, потеряла полезные свойства, и приготовить её до нужной мягкости трудно. Молодые баклажаны не нуждаются в очистке.
  3. Большая часть горечи не сконцентрирована в кожуре, а находится в мякоти. Поэтому опытные хозяйки вымачивают нарезанные баклажаны в солёной воде, которую потом сливают.
  4. Нужно ли чистить баклажан или нет, зависит также от блюда, которое вы хотите приготовить. Например, если вам нужно обжарить или приготовить на гриле ломтики, кожура будет сохранять форму баклажана, не даст ему развалиться. Мелко нарезанные кубики для рагу или обжарки в панировке не развалятся без кожицы.

Ну и напоследок. Если вы выращиваете баклажаны на собственном огороде, и не используете при этом пестициды, нитраты и вещества, ускоряющие рост плодов, то очистка необязательна. А вот магазинные баклажаны, или купленные на рынке, лучше всё-таки почистить: откуда вам знать, в каких условиях они выращивались?

Чистим правильно

Если вы всё-таки приняли решение чистить баклажан, вам понадобятся:

  • обычный кухонный нож;
  • специальный нож для чистки овощей или овощечистка;
  • бумажные кухонные полотенца.

Итак, приступим:

  • Тщательно промойте баклажан, удаляя с него всю грязь. На поверхности могут находиться вредные бактерии, которые в процессе чистки попадут на мякоть. После мытья высушите овощи бумажным полотенцем.

Мытьё баклажанов

Тщательно промойте баклажаны

  • Острым кухонным ножом обрежьте кончик баклажана чуть ниже основания стебля. Эта часть обычно твёрдая и жёсткая, нежелательно использовать её в приготовлении блюд.
  • Стебель баклажана удалён, и теперь вам будет гораздо проще счистить кожуру. Также можно срезать нижний кончик примерно на сантиметр.

Чистка баклажана

Отрежьте верхний и нижний кончики баклажана

  • Далее снимите кожицу полосками для этого поставьте баклажан «на попа», возьмите овощечистку, прижмите лезвие к верхней части и плавно ведите вниз по всей длине.
  • Во время процесса не направляйте овощечистку и не наклоняйте овощ к себе. Немного отклоните баклажан от себя или в сторону.
  • Если овощечистки нету, воспользуйтесь небольшим ножом. Также осторожно ведите нож сверху вниз, стараясь срезать только тонкий слой кожицы, не трогая мякоти.

Чистка баклажанов

Аккуратно срезайте кожуру овощечисткой или ножом

Таким образом, очищайте весь баклажан, не оставляя на нём следов кожуры.

Обратите внимание: баклажан нужно чистить только в продольном направлении, сверху вниз. Если вы будете срезать кожуру поперёк овоща, то рискуете порезаться, и процесс будет долгим и неудобным.

Такой способ очистки отлично подойдёт для дальнейшего использования баклажанов в рагу, для жарки, тушения, приготовления салатов и консервирования.

Баклажаны «в полосочку»

Этот простой вариант не только не позволит мякоти развалиться в процессе готовки, но и поможет вам получить забавные кусочки, которые можно приготовить на гриле, потушить или замариновать баклажаны на зиму.

Баклажан

Баклажан, почищенный полосками

Достаточно воспользоваться предыдущим способом, но не счищать кожицу полностью, а оставлять полоски шириной 2-2,5 см. Таким образом, у вас получатся равномерные тёмно-светлые участки. После очистки баклажан нарежьте на бруски или длинные продольные кусочки. Во время приготовления мякоть сохранит не только форму, но и цвет, и аромат.

Очищенный баклажан

‘Полосатый’ баклажан, нарезанный дольками

Очистка после приготовления

Чаще всего баклажаны чистят свежими, до того, как приступать к приготовлению по рецепту. Но можно поступить иначе. Запеките баклажан в духовке или обварите в кипятке, после чего кожура легко отделится.

Подождите, пока баклажан немного остынет. Возьмите небольшой кухонный нож, и, придерживая овощ одной рукой, другой аккуратно снимайте кожуру, не задевая мякоти.

Чистка баклажана

Очистка баклажана после приготовления

Если баклажан стал достаточно мягким, кожицу легко можно снять пальцами. Для этого можно даже использовать ложку или вилку, если вы приготовили баклажан только для себя, и нет необходимости заботиться о сервировке стола.

Этот способ отлично подойдёт для фаршированных запечённых баклажанов. Также такой овощ можно нарезать для салата или рагу, которое приготовится гораздо быстрее, ведь баклажан уже прошёл первичную термическую обработку.

Видео о чистке баклажанов

Теперь вы знаете, как правильно почистить баклажан для различных блюд. Надеемся, наши советы помогли вам. Поделитесь с нами и нашими читателями своими мыслями на эту тему в комментариях. Приятного аппетита и уюта вашему дому!

Светлана Гришкина
Добрый день! Меня зовут Светлана. Этот сайт стал для меня не только дополнительным источником заработка, но и возможностью поделиться с вами своими знаниями в ведении домашнего хозяйства.

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

👆 Чистят ли баклажаны от кожуры, можно ли есть кожуру баклажана

Баклажан – овощ, применяемый для приготовления самых разных блюд. Каждая хозяйка имеет любимые рецепты, среди которых икра, салаты, тушеные или запеченные баклажаны. Но нужно ли снимать с них кожуру при приготовлении или в этом нет необходимости?

Чистить баклажаны или нет?

Снимать ли кожицу с этих овощей или нет, каждый решает для себя сам. Острой необходимости в чистке баклажанов нет, а делают это преимущественно для уменьшения горечи. Кожица содержит горькие и пряные вещества, но нейтрализовать их можно не только методом очистки, но и путем вымачивания нарезанных баклажанов в соленой воде.

Многие чистят баклажаны, так как сделать это легче, чем нарезать и вымачивать мякоть. Некоторые вместе с кожурой удаляют еще и семена, которые тоже слегка горчат в перезревших овощах.

Если вам не нравятся пряные блюда с горечью, можете снимать кожицу с баклажанов перед приготовлением или после. Также это рекомендуется делать для икры или рагу.

Полезные советы по чистке баклажанов

Баклажаны очень полезны, так как в них много ценных витаминов, микроэлементов и других веществ. Многие из них содержатся именно в кожуре и тончайшем слое сразу под ней. Соответственно, лучше баклажаны не чистить, если желаете получить от них максимум пользы. Еще в кожуре есть пищевые волокна (клетчатка), регулирующие пищеварительные функции организма.

Читайте также

Старые и перезрелые баклажаны рекомендуется всегда очищать, чтобы они не горчили. Кожура у них более грубая и толстая, и полезных свойств в ней уже немного. Молодые плоды, в свою очередь, чистить необязательно.

Чтобы убрать всю горечь, нужно не чистить баклажаны, а вымачивать в подсоленной воде – это более эффективный способ. Еще на необходимость чистки овощей влияет способ их приготовления:

  • перед жаркой на гриле или запеканием в духовке лучше не чистить кожицу, чтобы она сохранила форму баклажанов;
  • перед тушением лучше почистить;
  • перед обжариванием кубиками в панировке или для рагу рекомендовано очищать и вымачивать.

И напоследок отметим, что очищать баклажаны мы вам советуем, если вы не уверены в их натуральности. При выращивании многие огородники используют нитраты и пестициды, которые скапливаются именно в кожице.

Как очищать баклажаны от кожуры

Снимать кожицу с этих овощей нетрудно, пока они свежие. Ополосните баклажан и отрежьте стебель, а затем начните снимать кожицу ножом или специальным приспособлением для чистки картофеля.

Очищенную мякоть рекомендуется промыть в холодной воде и вымочить в подсоленном растворе, а затем вновь промыть. Оставьте ненадолго, чтобы стекла лишняя жидкость, и можете начинать готовку.

Неполная очистка

Существует еще один интересный способ, при котором кожуру снимают с баклажанов частично, то есть полосами. Метод интересен тем, что овощи сохраняют форму при термообработке, а еще готовые баклажаны обретают необычный и привлекательный вид. Нужно сначала промыть баклажаны, отрезать стебель и очистить одинаковыми по ширине полосами (примерно по 2-3 см, в зависимости от размера овощей). Если запеченный баклажан сильно размягчился, можно снимать кожицу просто пальцами или ложкой.

Нужно ли чистить баклажаны от кожуры перед готовкой

Нужно ли и зачем чистить баклажаны от кожуры перед готовкой

Блюда из баклажанов готовят все хозяйки. Многих начинающих кулинаров волнует вопрос, нужно ли чистить плоды от кожуры? Однозначного ответа дать нельзя, поскольку каждый выбирает блюда и метод приготовления, ориентируясь на свой вкус и предпочтения.

СодержаниеРазвернуть

Как выбрать баклажаны

Приобретая овощи, нужно обращать внимание на его размеры и внешний вид. Окраска должна быть равномерная, поверхность – гладкая, глянцевая, упругая. Свежая плодоножка, прилегающие чашелистики свидетельствуют о том, что урожай недавно снят с грядки. Если плод сморщился или подгнил, его не стоит покупать.

Размер плода нужно выбирать исходя из своих предпочтений. Тонкие баклажанчики хорошо подходят для обжарки кружочками, а толстые можно использовать как основу для запекания или во время приготовления рулетиков. Также важно обращать внимание на зрелость плода. Чем он старее – тем горче получится пища.

Нужно ли чистить баклажаны от кожуры перед готовкой

Кожура баклажана годится в пищу и не содержит ничего вредного для человека. Её счищают для снижения горечи в готовом блюде. В зрелых семенах и наружном слое содержатся вещества, терпкие на вкус. Поэтому наиболее быстрый способ подготовки овоща, является очищение.

Совет!

Проверенный способ избавления от горечи – вымочить нарезанные ломтики в соленой воде.

Для удаления наружного слоя используют острый нож или специальную овощечистку. Также можно выбросить перезрелые семечки. Их достают ножом или ложкой.

Всегда ли нужно чистить плод полностью

Очищать баклажаны от кожицы или нет – вопрос, на который каждый отвечает сам. Если блюдо должно быть пикантным, кожуру можно оставить. А когда еда должна быть нежной – кожицу лучше срезать, а косточки вынуть.

Иногда, баклажаны чистят не целиком, а продольными полосками. В этом случае горечь существенно сокращается, но нарезанные дольки продолжают хорошо сохранять свою форму во время термообработки.

Молодые плоды не очищают от семян, поскольку они мягкие и вкусные. Но, от кожуры такие баклажаны можно чистить, если это необходимо для кулинарной задумки. При этом важно помнить, что тонкая кожица не имеет ярко выраженного горького привкуса, и её допустимо оставлять.

Когда можно не чистить овощи

Старые и перезрелые баклажаны нуждаются в очищении для любого блюда. Однако, многие закуски предполагают наличие кожуры на ломтиках. В таком случае алгоритм действий следующий:

  1. Выбрать наиболее молодые овощи.
  2. Вымыть их, просушить полотенцем.
  3. Нарезать кружками или кубиками.
  4. Вымочить в соленой воде 30 минут.
  5. Промыть чистой водой.
  6. Нарезка готова для дальнейших кулинарных манипуляций.

Совет!

Перед запеканием, или жарке на гриле, ломтики овоща не чистят, чтобы они сохранили аппетитную форму.

Для каких блюд чистят баклажаны

Перед приготовлением овощного рагу или тушеного блюда, баклажаны обязательно очищают. Тогда получается нежная, более однородная консистенция. Для получения икры или пюре, кожицу также снимают.

Важно чистить овощ от кожуры для детского и диетического питания. В наружном слое плода накапливаются нитраты и прочие химикаты, используемые на фермах. Детям вредно употреблять эти вещества.

Советы

Хозяйки постоянно совершенствуют своё мастерство, делятся друг с другом открытиями. Хитрости по очищению «синенького»:

  1. Область около «ножки» обычно твердая и горькая, поэтому её срезают, даже если плод не планируется чистить целиком. С нижним кончиком поступают аналогично.
  2. Кожицу можно снимать с готового овоща (в тёплом виде), если это необходимо для эстетичной подачи. Но, в этом случае, блюдо может слегка горчить.
  3. Если подключить фантазию, можно получить «полосатый» баклажан – счищая не всю кожицу, а только полоски. Такой подход поможет заинтересовать детей своим необычным видом.

Заключение

Снимать кожицу с фиолетового овоща или нет, каждая хозяйка решает самостоятельно. Это зависит от молодости плода и от конечного результата, который нужно получить. Очищение кожуры – не единственный способ убрать из овоща горечь и терпкость.

загрузка…

2 отличных примера структуры письма PEEL для студентов

Метод PEEL — это метод, используемый для написания академических или творческих эссе. Суть стратегии письма PEEL — помочь студенту или писателю привлечь целевую аудиторию и дать ей возможность насладиться написанным произведением. Вы должны знать, что самая важная часть любой академической статьи — это введение. Почему? Вступительные строки и весь начальный абзац предопределяют готовность аудитории прочитать текст до конца.Следовательно, он должен привлекать и удерживать внимание читателя.

Обдумывая хорошее вступление, используйте этот контрольный список, чтобы убедиться в его качестве:

  • Что вам нужно в первом абзаце?
  • Первое впечатление — самое важное!
  • Основная цель вступительного абзаца — представить исследовательскую проблему или тему, которую вы хотите осветить.

Причина, по которой учащиеся хотят заинтересовать читателя своим текстом, заключается в том, что их итоговая оценка зависит от этой способности.Поэтому очень важно определить проблему и сообщить вашей аудитории, какова цель исследования.

Что такое PEEL в академическом письме?

PEEL имеет прямое отношение к одному из основных вопросов, с которым сталкиваются многие студенты, а именно: сколько абзацев должно включать эссе? Фактически, это зависит от количества аргументов, которые вы хотите добавить. Большинство учителей старших классов рекомендуют использовать не более пяти абзацев в целом, но в эссе о причинно-следственных связях ученик может разбить основной абзац более чем на три части, в зависимости от выбранной структуры.В исследовательских работах у вас будет много разделов, называемых главами.

В любом случае, здесь мы собираемся ответить на вопрос «Что такое PEEL?». Аббревиатура обозначает:

  • P — Point;
  • E — Пояснение;
  • E — Пример или свидетельство;
  • L — Ссылка.

Овладение искусством пилинга поможет придумать идеальные сочинения! Чтобы понять суть, присмотритесь к каждому элементу метода PEEL.

  • Пункт — Автор должен изложить ясный, краткий и актуальный пункт.
  • Доказательства — Автор должен собрать достоверные и актуальные источники (не старше пяти лет), чтобы подкрепить тезис с яркими примерами из избранных работ других авторов или исследователей. Цитируйте цитаты или события из выбранных материалов, но обязательно сделайте это правильно.
  • Объяснение — Интерпретируйте личное мнение и то, каким образом доказательства подтверждают предложенные аргументы.
  • Ссылка — свяжите обсуждаемый вопрос со следующим вступительным предложением (тематическим предложением) в следующем абзаце, а также с вопросом исследования.

Учитывая вышесказанное, мы можем сказать, что PEEL в письменной форме — это стратегия, используемая для того, чтобы помочь студентам не только обрисовать в общих чертах абзацы статьи, но и упростить для аудитории понимание основной идеи.

Качества хорошего эссе

Наличие структуры абзацев PEEL — одна из основных характеристик отличного эссе. Какие еще особенности?

Нацеленность: Текст должен быть по существу и содержать ясные аргументы (не переходя к другим вопросам).

Организовано: Не полагайтесь на импровизацию — подготовьте план, чтобы иметь четкую структуру всего эссе, прежде чем начинать писать.

Поддерживается: Наличие надежных источников, одобренных вашим преподавателем, очень важно, если вы хотите, чтобы читатели поверили всему, о чем вы пишете, и встали на вашу сторону к тому времени, когда они закончат чтение.

Ясность и ясность: Отличные научные работы имеют отличную грамматику, орфографию и пунктуацию.Они не содержат плагиата и правильно отформатированы.

Анализ бесплатного примера абзаца PEEL

Изучите пример абзаца PEEL в кукольном домике Хенрика.

Подсказка: Как Генрик Ибсен сочинял для сцены как средство оценки роли мужских и женских персонажей в его эпоху?

Point: В «Кукольном домике» автор применяет музыку для создания подходящей атмосферы и донесения основного сообщения до целевой аудитории.

Обвинение: Зрители могут слышать, как Нора танцует под тарантеллу.

Пояснение: Эта классическая композиция отражает высокую напряженность пьесы. Название композиции отсылает к пауку, яд которого, как известно, заставляет живые существа безумно танцевать.

Point: Постоянно находясь под давлением, в XIX веке немало женщин испытали приступы истерии.

Доказательства: Норе приходится танцевать безумный танец в одиночестве, потому что он предназначен для исполнения в парах, а ее партнер Торвальд закрылся в офисе.Поэтому она просит его понаблюдать за ее ходом.

Пояснение: Исполняя свой дикий танец, Нора пытается помешать Торвальду обнаружить шантаж Крогстада, содержащий ее самый большой секрет. Таким образом женщина пытается спасти свою жизнь.

Ссылка: Автор выбрал именно эту композицию, чтобы отразить социальную критику своей эпохи, когда авторитарные мужчины могли делать все, что захотят, с более слабыми женщинами, потому что власть была тогда высшей мерой всего.

В тексте может быть несколько пунктов, доказательств и объяснений, но ссылка должна быть только одна, и она должна быть в конце абзаца PEEL.

Еще один бесплатный пример абзаца PEEL

Написать абзац PEEL будет проще, если вы обратите внимание на этот пример. Тема: «Следует ли животным оставаться в зоопарках?»

Изложение сути: Изъятие диких животных из их естественной среды обитания против их воли является неэтичным и аморальным.

Доказательства следующие. В неволе дикие животные чувствуют себя одинокими и напуганными, из-за чего у них развивается так называемый синдром «зоохоза». Животные, страдающие этим заболеванием, начинают нервно себя вести, повторяя различные действия, такие как движение вперед и назад без всякой видимой причины и т. Д. Они также раскачиваются и ухаживают за собой, что может привести к множественным психическим и физическим расстройствам, включая рвоту и головные боли. .

Объяснение — следующее, что нужно показать: такие последствия доказывают, что животные, взятые из их естественной среды обитания, действительно принадлежат им и не могут жить с людьми.Ограничивающие вольеры убивают их быстрее, чем пустыня.

Ссылка является завершающей частью. Настаивайте на том, чтобы животных выпускали из зоопарков и цирков, чтобы они не подвергались всевозможным страданиям и пыткам.

Помните: Сильные абзацы созданы для отличных статей, поэтому любые советы в этой области следует принимать во внимание при составлении популярных параграфов, таких как эссе и курсовые работы.

Ограничен ли PEEL одной формой письма?

Простые элементы, составляющие формат PEEL, являются основными составляющими всех замечательных параграфов.Независимо от того, пишете ли вы исследовательскую работу, личное, пояснительное или аргументированное эссе, в большинстве случаев ваш абзац должен быть смоделирован по схеме PEEL. Исключения могут иметь место для отдельных параграфов, которые небольшие и не полностью разработаны, то есть короткие переходные параграфы или те, которые просто добавлены для выделения (в этих случаях формула PEEL не нужна). Однако вам следует решить, оправданы ли эти типы абзацев или нет, поскольку их слишком много может негативно повлиять на общее качество и эффективность вашей работы.

Окончательный вердикт

Написание абзаца PEEL может быть проблемой. Непросто сразу определить суть, доказательства, объяснение и ссылку. Чтобы обеспечить качество вашего эссе или исследовательской работы со структурой PEEL, мы рекомендуем нанимать профессиональных академических писателей или редакторов из проверенной временем писательской компании.

Джессика Бонд

Информационные технологии и маркетинг

Джессика — совершенно оригинальный писатель из Лос-Анджелеса, который любит дизайн.Она получила степень в области ИТ и маркетинга в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе и может помочь вам с невероятно разнообразными задачами. Эссе для собеседования или дипломная работа — вы будете впечатлены профессиональным подходом Джессики и ее смекалкой в ​​академическом письме. Она ушла из Facebook, чтобы заняться более успешной карьерой, которая поможет другим, и именно этим она занимается сейчас на высшем профессиональном уровне.

.

Пилинг кончиков пальцев: 12 причин и методов лечения

Если кожа на кончиках пальцев отслаивается, это, вероятно, не повод для беспокойства. Это обычное явление часто является результатом воздействия раздражителей окружающей среды или других контролируемых факторов.

В некоторых случаях шелушение кончиков пальцев может быть вызвано основным заболеванием. Если кончики ваших пальцев не реагируют на домашнее лечение или симптомы ухудшаются, обратитесь к врачу. Они могут помочь определить причину шелушения пальцев и порекомендовать варианты лечения.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Факторы окружающей среды — это внешние силы, которые вы можете или не можете контролировать. Погода — это пример фактора окружающей среды. Хотя вы не можете изменить погоду, вы можете контролировать, насколько сильно вы подвергаетесь воздействию элементов.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как такие факторы окружающей среды могут повлиять на вашу кожу и что вы можете с этим сделать.

Сухая кожа

Часто сухая кожа является причиной шелушения кончиков пальцев.Обычно это более распространено в зимние месяцы. Вы также можете быть более подвержены сухости кожи, если купаетесь или принимаете душ в горячей воде.

Иногда агрессивные ингредиенты в мыле или других туалетных принадлежностях могут вызвать сухость.

Другие симптомы могут включать:

  • зуд
  • трещины
  • красная или пепельная кожа
  • кожа, которая кажется стянутой или растянутой

Лечение может быть таким же простым, как использование мягкого мыла и нанесение увлажняющего крема для рук.Также не следует мыть руки горячей водой.

Частое мытье рук

Чрезмерное мытье рук может привести к отслаиванию кончиков пальцев. Частое мытье рук с мылом может стереть липидный барьер на поверхности кожи. Это может привести к тому, что мыло впитается в более чувствительные слои кожи, что приведет к раздражению и шелушению.

Горячая вода, пренебрежение использованием увлажняющего крема для рук после мытья и использование раздражающих бумажных полотенец также могут повлиять на кожу.

Чтобы кончики пальцев не отслаивались, обязательно мойте руки нежными средствами.

Однако не отказывайтесь от мытья рук, потому что они шелушатся. Мытье рук — наиболее эффективный способ уменьшить распространение микробов, таких как вирус гриппа или новый коронавирус, вызывающий заболевание, известное как COVID-19.

Вы должны мыть руки после того, как войдете в дом и не выходите на улицу, когда они выглядят грязными, перед едой, до и после обращения с сырыми продуктами, после обращения с упаковками или бытовой химией, после рукопожатия с другими людьми и после посещения туалета.

Обязательно используйте увлажняющий крем после мытья.

Дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе можно использовать для мытья рук, когда на них не видно грязи, поэтому их необходимо мыть.

Если вы чувствуете, что мытье рук становится навязчивым и мешает вашей повседневной жизни, возможно, вам стоит поговорить со своим врачом. У вас могут быть признаки обсессивно-компульсивного расстройства (ОКР).

Использование продуктов с агрессивными химикатами

Некоторые химические вещества, добавленные в увлажняющие кремы, мыло, шампуни и другие косметические продукты, могут вызывать раздражение кожи, которое приводит к шелушению кончиков пальцев.

Общие раздражители включают:

  • ароматизаторы
  • антибактериальные мази
  • консерванты, такие как формальдегид
  • изотиазолиноны
  • кокамидопропилбетаин

Ваше тело может не реагировать на все эти химические вещества. Для определения реакции вашего организма на определенное вещество может потребоваться пластырь, проводимый вашим врачом.

Лучшее практическое правило, позволяющее избегать агрессивных химикатов, — это искать продукты, предназначенные для чувствительной кожи.Эти продукты обычно не содержат отдушек и других раздражителей.

Солнечный ожог

Продолжительное пребывание на солнце может стать причиной солнечного ожога. Из-за солнечных ожогов ваша кожа может стать теплой и нежной на ощупь. Ваша кожа, скорее всего, будет красного или розового цвета. Шелушение кожи — частый симптом через несколько дней после первого солнечного ожога.

Солнечные ожоги могут быть очень неприятными, и для их заживления может потребоваться несколько дней или даже неделя. В процессе заживления можно лечить ожог, прикладывая к пораженным участкам холодные компрессы и увлажняющий крем.

Вы можете обнаружить, что безрецептурное обезболивающее также помогает облегчить симптомы.

Регулярное использование и повторное нанесение солнцезащитного крема — единственный способ избежать солнечных ожогов.

Реакция на холодную и жаркую погоду

Сухой климат и зимние температуры могут вызвать сухость, трещины и шелушение кожи.

Предотвратите пересыхание кожи:

  • используйте увлажнитель при высокой температуре
  • используйте нежный увлажняющий крем для кожи или густую мазь после купания
  • носите свободную дышащую одежду
  • избегайте горячих ванн и душа

В летние месяцы также могут появиться шелушения кончиков пальцев.Это может быть из-за чрезмерного потоотделения или из-за раздражителей, содержащихся в спреях от насекомых и солнцезащитном креме.

Сосание пальца

Сосание пальца или пальца может быть причиной сухости и шелушения кожи у детей. Младенцы или малыши сосут большой палец — нет ничего необычного. Многие дети избавляются от этой привычки естественным путем, а некоторым требуется немного больше вмешательства.

Если ваш ребенок сосет большой палец или пальцы до точки, где они потрескались или шелушились, поговорите со своим педиатром.Они могут помочь вам сделать следующие шаги.

Иногда шелушение кончиков пальцев является признаком основного заболевания. Продолжайте читать, чтобы узнать, какие условия связаны с шелушением кончиков пальцев.

Аллергия

Кожа на кончиках пальцев может отслоиться, если у вас аллергия на что-то, с чем вы соприкасались.

Например, вы можете подвергнуться воздействию никеля, нося недорогие украшения. Эта аллергия вызывает покраснение и зуд кожи. Затем кожа покрывается пузырями и, наконец, отслаивается.

Другая возможность — аллергия на латекс. Реакция на латекс может быть разной и может вызвать анафилактический шок, требующий немедленной медицинской помощи. Более легкие реакции могут вызвать зуд, шелушение и отек.

Если ваши симптомы ухудшаются или сохраняются более одного-двух дней, обратитесь к врачу.

Дефицит ниацина или токсичность витамина А

Слишком мало или слишком много определенных витаминов может вызвать шелушение кожи.

Пеллагра — это заболевание, возникающее из-за недостатка витамина B-3 (ниацина) в рационе.Это может привести к дерматиту, а также к диарее и даже к слабоумию.

Хотя пеллагра обычно возникает в результате неправильного питания, она также может быть вызвана другими основными заболеваниями. Добавки ниацина — единственный способ восстановить уровень витамина B-3. Поговорите со своим врачом о том, безопасны ли добавки для вас и сколько их нужно принимать.

Если вы получаете слишком много витамина А, это может вызвать раздражение кожи и трещины на ногтях.

Другие симптомы включают:

  • тошноту
  • головокружение
  • головную боль
  • усталость

Если вы испытываете эти симптомы, обратитесь к врачу.Они могут диагностировать причину ваших симптомов и посоветовать, что делать дальше.

Экзема рук

Общее воспаление кожи (атопический дерматит) также может вызывать развитие экземы рук.

Экзема рук проявляется в виде раздражения кожи, которое может:

  • шелушиться
  • выглядеть красным
  • трещина
  • зуд
  • быть нежной на ощупь

Хотя воздействие определенных химикатов или веществ может вызвать экзему рук, ваши гены могут тоже играют роль.

Важно лечить экзему рук, используя мягкое мыло и другие очищающие средства, избегая горячей воды и часто увлажняя кожу. Если вы знаете, каковы триггеры вашей экземы, избегайте их или надевайте перчатки, когда с ними нужно обращаться.

Если вы никогда раньше не испытывали этих симптомов, обратитесь к врачу. Они могут поставить диагноз и посоветовать, что делать дальше.

Псориаз

Шелушение на кончиках пальцев может быть симптомом псориаза. Псориаз — это хроническое заболевание кожи, которое может проявляться в виде серебристых бляшек или других повреждений на коже.

Существует множество доступных средств лечения псориаза на руках, например деготь, салициловая кислота, кортикостероиды и кальципотриен.

Если вам уже поставили диагноз псориаз, вам следует продолжить свой план лечения.

Но если вы никогда раньше не испытывали подобных симптомов, вам следует обратиться к врачу. Они могут определить, вызывает ли псориаз ваши симптомы, и вместе с вами составят план лечения.

Эксфолиативный кератолиз

Эксфолиативный кератолиз часто возникает в летние месяцы.Это состояние может вызвать появление волдырей, которые со временем откроются. В результате кожа станет красной, сухой и потрескавшейся. Раздражающее мыло и очищающие средства могут ухудшить состояние.

Хотя использование увлажняющего крема может быть полезным, для полного облегчения симптомов могут потребоваться более сложные методы лечения кожи. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать больше о доступных вам вариантах.

Болезнь Кавасаки

Болезнь Кавасаки — редкое заболевание, которое в первую очередь поражает детей в возрасте до 5 лет.Это происходит в течение нескольких недель, и симптомы проявляются на трех разных стадиях.

Первая стадия характеризуется высокой температурой, которая длится 5 и более дней. Шелушение кончиков пальцев часто характерно для средней стадии этого состояния. Покраснение и отек ладоней и подошв обычно возникают на поздней стадии.

Если ваш ребенок испытывает эти симптомы, немедленно обратитесь к врачу.

Есть много причин, по которым ваши пальцы могут шелушиться.Легкие симптомы лучше всего лечить с помощью времени, домашних средств и безрецептурных кремов или увлажняющих средств.

Немедленно обратитесь к врачу, если вы также испытываете серьезные симптомы, такие как сильная боль или затрудненное дыхание. У вас может быть серьезное заболевание, требующее немедленного лечения.

Вам также следует обратиться к врачу, если пилинг не улучшится в течение недели. Ваш врач может помочь определить причину ваших симптомов и разработать соответствующий план лечения.

.

ВСЕ, что вам нужно знать

Химический пилинг…. он же как Тайлер Дурдан сжег руку главного героя в фильме «Бойцовский клуб»! 😮

Шучу! На самом деле это был щелок (щелочь). И химический пилинг в любом случае не такой страшный. По крайней мере, если позволить профессионалам ими заниматься… Или, если вы похожи на меня и хотите немного сэкономить — если вы сами делаете это профессионально. 😉

Как вы, наверное, уже поняли из заголовка этого сообщения в блоге, это именно то, на чем мы сосредоточимся сегодня: проведение химического пилинга в домашних условиях!

Но прежде чем мы это сделаем, вероятно, было бы неплохо сначала дать вам некоторую базовую справочную информацию о них, чтобы вы вошли в нее хорошо осведомленными и точно знали, чего ожидать.

Мы рассмотрим, что такое химический пилинг, для чего он нужен, почему вы хотите его сделать, различные виды, побочные эффекты, где их купить и чтобы помочь вам сохранить мотивацию — включите пару до и после !

Что такое химический пилинг?

Короче говоря, это более сильный эксфолиант для кожи с pH, который обычно составляет около 2,0.

Когда большинство людей думают о химическом отшелушивании, они, вероятно, знакомы с более слабыми веществами, такими как Paula’s Choice 2% BHA или COSRX BHA (мой личный фаворит).

cosrx-bha-paulas-choice-bha

cosrx-bha-paulas-choice-bha

Эти отшелушивающие средства отличаются от химического пилинга по двум причинам:

  1. У них более высокий pH.
  2. Внутри продукта меньше кислоты.

Если вы не знаете, что такое pH, прочтите мою запись в блоге обо всем этом. Если коротко резюмировать выдержку из этого руководства, химические эксфолианты имеют так называемое число свободных кислот (FAV), которое говорит вам об истинной силе продукта , .

Когда pH раствора равен 2.0 или ниже, это означает, что весь процент этой кислоты в продукте «свободен» от расслаивания. Однако, когда pH этого продукта немного повышается, меньшее количество салициловой кислоты действительно работает. Например, предположим, что у нас есть продукт с 5% -ной салициловой кислотой с pH 2,0 — эти 5% будут совершенно «свободны» для своего отшелушивающего действия. Но когда pH салициловой кислоты немного повышается, фактически активными становятся менее 5%.

Почему это важно? Потому что химический пилинг должен иметь pH около 2.0. В противном случае вы не получите их полного эффекта.

Если все это сбивает с толку, просто знайте, что химический пилинг — это просто более сильная версия безрецептурных химических отшелушивающих продуктов, и поэтому требует осторожности при использовании в домашних условиях.

Что делает химический пилинг?

Это делает людей сексуальными!

Если шутить, химический пилинг имеет массу преимуществ! К ним относятся, помимо прочего, глубокое химическое отшелушивание (да), лечение гиперпигментации и других изменений цвета кожи, омоложение лица, очистка пор, избавление от прыщей, уменьшение глубины морщин или рубцевания от прыщей, осветление тона кожи, усиление впитывания. других средств по уходу за кожей и т. д.(1, 2)

Другими словами, они делают все, что вы от них хотите!

Типы химических пилингов и рекомендации.

По прочности существует три разновидности. (3)

1. Поверхностный пилинг

Также известен как «пилинг во время обеда», потому что он практически не требует простоя. Они минимально проникают, мягко отшелушивают и лучше всего подходят для легких проблем с кожей, таких как незначительное изменение цвета или грубая текстура. Пилинги с миндальной, молочной и салициловой кислотой низкой концентрации обычно подпадают под эту категорию.

2. Средние пилинги

Они проникают более глубоко (средний слой кожи), нацелены на поврежденные клетки кожи и лучше всего подходят для умеренных кожных проблем, таких как поверхностные рубцы, тонкие линии и морщины, а также более проблемные изменения цвета, такие как меланодермия или пигментные пятна.

Средние пилинги использовались даже при лечении предраковых образований кожи. В эту категорию попадают пилинги с высоким содержанием гликолевой кислоты, пилинги Джесснера и TCA.

3. Глубокий пилинг

Как следует из названия, они очень глубоко проникают в средний слой кожи.Они нацелены на поврежденные клетки кожи, средние и тяжелые рубцы, глубокие морщины и изменение цвета кожи. Примеры включают химический пилинг с высоким содержанием TCA и фенола.

Большинство пилингов кожи, проводимых в домашних условиях, относятся к категории поверхностных. Крайняя осторожность. следует применять с пилингами средней силы, а с НИКОГДА не следует делать глубокий пилинг дома. Оставьте это для лучших профессионалов. По большому счету, людям они все равно не нужны.

Что касается ингредиентов, то есть из чего выбрать.Поскольку в этом блоге мы все о простоте, вот список распространенных химических пилингов с кратким описанием того, что они делают. Я перечислю их по порядку от самого слабого до самого сильного.

Это самая легкая кожура из грозди, и в отличие от других, которые я перечислю, она считается «натуральной», поскольку ее получают из фруктов. Это особенно полезно для людей с чувствительной кожей или людей, которые не переносят кислоты.

В отличие от AHA и BHA, он на самом деле не увеличивает клеточный оборот, но удаляет омертвевшую кожу, сужает поры и не фотосенсибилизирует (т.е.е. повышают чувствительность кожи к солнцу).

Рекомендации:

  1. Энзимный пилинг GreatFull Skin Pumpkin Enzyme Peel
  2. Protege Beauty Тыквенный энзимный пилинг
  3. Peter Thomas Roth Тыквенная ферментная маска
  4. Perfect Image Pineapple Pumpkin Enzyme Skin Peel
  5. Энзимный пилинг для кожицы с ананасом и тыквой

Улучшает текстуру, тонкие линии, морщины, полезен при акне и помогает гиперпигментации без раздражения или эритемы, которые могут вызвать гликолевая кислота. (4) В сочетании с салициловой кислотой он более эффективен, чем гликолевая кислота, против прыщей, гиперпигментации и атрофических рубцов.(5)

Рекомендации:

  1. Пилинг с 25% миндальной кислотой MUAC
  2. Cellbone Technology 25% миндальной кислоты

Еще один хороший стартовый пилинг, потому что он считается легким и бережным. Он разглаживает кожу, придает ей сияние, помогает разглаживать мелкие морщинки и лучше, чем гликолевая кислота, при лечении гиперпигментации и общего изменения цвета кожи, а также является более увлажняющим. (6)

Рекомендации:

  1. Makeup Artists Choice 40% молочнокислый пилинг
  2. Perfect Image 50% молочнокислый пилинг

muac-15-salicylic-acid-peel

muac-15-salicylic-acid-peel

Безусловно, один из лучших пилингов для лечения прыщей.(7) Это маслорастворимое вещество, что означает, что он эффективно проникает в извилины и трещины пор, растворяя любые скопления и мусор.

В отличие от гликолевой кислоты и других AHA, он не повышает чувствительность кожи к солнцу, что, в свою очередь, может привести к эритеме (покраснению), вызванной УФ-излучением. Он отлично подходит для фотоповреждений, гиперпигментации, меланодермии, лентиго (солнечных пятен), веснушек, а также эффективно лечит гиперкератинизированные состояния кожи, такие как бородавки или избыточное скопление омертвевшей кожи. (8, 9, 10, 11)

Салициловая кислота также отлично подходит при грибковых заболеваниях кожи, таких как фолликулит Malassezia (pityrosporum), более известный как «грибковые прыщи».”

Рекомендации:

  1. Perfect Image LLC Салициловая кислота 20% гель-пилинг
  2. ASDM Беверли-Хиллз 20% салициловая кислота

Этот немного более интенсивный, и в зависимости от концентрации может попадать в категорию «средней очистки». Он увеличивает выработку коллагена, улучшает текстуру, осветляет и освежает цвет кожи, уменьшает морщины и является особенно отличным химическим пилингом для шрамов от прыщей. (12) И когда я говорю «шрамы от угревой сыпи», я имею в виду фактические вмятины, оставленные на коже от старых высыпаний.

Как и все другие пилинги, упомянутые до сих пор, гиколевая кислота также лечит гиперпигментацию и угри, хотя и менее эффективно, чем салициловая кислота.

Рекомендации :

  1. Planet Eden 30% пилинг с гликолевой кислотой
  2. Perfect Image LLC Гель-пилинг с гликолевой кислотой 30%

Пилинг средней силы, состоящий из трех основных ингредиентов (салициловая кислота, молочная кислота и резорцино). Это отличный пилинг при гиперпигментации, склонной к акне или жирной коже, но его следует избегать, если у вас сухая или чувствительная кожа, потому что она может изрядно высохнуть.(13)

Этот пилинг вызовет обледенение и простой, который может длиться от пары дней до недели.

Рекомендации:

  1. Химический пилинг Джесснера Skin Obsession
  2. Dermalure Jessner 14% Пилинг
  • TCA Peel (трихлоруксусная кислота)

Пилинг средней прочности и самый прочный из перечисленных здесь. Пилинг TCA — не шутка, так что отнеситесь к этому серьезно! Отнеситесь ко всем серьезно!

Этот пилинг хорош при солнечных повреждениях, гиперпигментации, тонких линиях и морщинах, растяжках и атрофических рубцах от угревой сыпи.(14) Как и пилинг Джесснера, у него будет простой (обычно 7-10 дней).

Рекомендации :

  1. Perfect Image 15% TCA Пилинг

Побочные эффекты химического пилинга.

Это будет во многом зависеть от силы, интенсивности и типа пилинга, который вы используете.

Для легких пилингов, таких как 15% салициловая или 25% миндальная кислота, побочных эффектов практически не будет. Во всяком случае, после пилинга появится небольшое покраснение, которое пройдет через час или два.Шелушение кожи может произойти в течение 2-3 дней, однако это довольно редко при легких поверхностных пилингах.

Примечание : НЕ ЯВЛЯЕТСЯ просто потому, что вы не чистите кожуру, это значит, что он не работает! Не стоит недооценивать силу химического пилинга, даже если вам кажется, что он малоэффективен.

Что касается более сильных веществ, таких как пилинг Джесснера 15% или TCA, то определенно будет шелушение и покраснение кожи. Это может длиться от 7 до 10 дней, поэтому убедитесь, что вы делаете эти пилинги, когда можете позволить себе спрятаться от человечества.🙂

Если только вы не из тех людей, которым наплевать на то, чтобы выглядеть сумасшедшей ящерицей на публике. Если вы подходите под это описание, да! * Кибер дай пять *

Редкие, но возможные побочные эффекты включают:

  • Изменение цвета кожи. (Более вероятно, что это произойдет с цветными людьми.)
  • Заражение .
  • Поражение сердца, почек или печени. (На самом деле проблема только с фенольными пилингами, которые НИКОГДА НЕ ДОЛЖНЫ делать дома . Они даже сильнее, чем пилинги TCA.)
  • Рубцы (опять же, очень редко. Но возможно.)

Что вам понадобится.

Мы почти подошли к захватывающей части этой публикации! Но сначала нам нужно пройтись по тому, что вам понадобится.

baking soda baking soda

Используется для нейтрализации кожуры. В противном случае вам никогда не следует использовать пищевую соду для ухода за кожей, если вы не знаете, зачем читать мое руководство по pH.

Однако высокая щелочность, которая делает пищевую соду настолько опасной для кожи, как раз и делает ее идеальным средством для нейтрализации химического пилинга.

fan brush fan brush

Это сохранит продукт и обеспечит плавное контролируемое нанесение. Это тот, который я использую.

vaseline vaseline

Это защитит чувствительные участки кожи, которых химический пилинг не должен касаться. К ним относятся стороны носа, губ и глазниц.

Мне нравится пользоваться телефоном. Вам понадобится таймер, чтобы отслеживать, когда нейтрализовать кожуру.

Для защиты рук при работе с химическим пилингом!

  • Рюмка или маленькая емкость и дозатор капельниц.

shot-glass-and-dropper

shot-glass-and-dropper

Это все необязательно, но рекомендуется для сохранения продукта и упрощения всего процесса подачи заявки.

Как сделать химический пилинг в домашних условиях!

Прежде, чем мы начнем. Мне нужно дать большой отказ от ответственности FAT :

Я не несу ответственности за возможные побочные эффекты. Как всегда, лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем делать химический пилинг дома. Я просто передаю эту информацию всем в образовательных целях.

С учетом сказанного, если вы решите сделать решительный шаг, выполните следующие шаги точно , чтобы уменьшить любые потенциальные опасности.

Сделайте нейтрализующий раствор! Смешайте 1 часть пищевой соды с 4 частями воды. Мне нравится наливать его в большую миску, а затем я впитываю мочалку.

1-part-baking-soda-4-part-water

1-part-baking-soda-4-part-water wash-cloth-in-baking-soda wash-cloth-in-baking-soda

Ватной палочкой нанесите вазелин на чувствительные участки кожи. К ним относятся стороны носа, губы и внутренняя часть глазницы (т.е. глазницы). Вот фото, чтобы проиллюстрировать это на моем испытуемом химическом пилинге.

Я знаю. Я настоящий художник! 😀

chemical-peel-places-to-avoid

chemical-peel-places-to-avoid

Нанесите вазелин на заштрихованные участки и туда, куда указывают стрелки. ( ОБНОВЛЕНИЕ : Дааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааагод нет больше нет типа)

Наденьте перчатки и с помощью дозатора капельницы перенесите небольшое количество химического пилинга в рюмку.

chemical-peel-transfer

chemical-peel-transfer chemical-peel-transfer-shot-glass chemical-peel-transfer-shot-glass

Приготовьте таймер!

Поехали! : O

Включите таймер, затем окуните веерную кисть в раствор химического пилинга.

Вам нужно будет нанести его равномерно по лицу красивым слоем. Начните со лба, затем перейдите к щекам, подбородку и, наконец, к носу. Убедитесь, что вы делаете только один проход, когда начинаете! Вот как это будет выглядеть.

chemical-peel-1

chemical-peel-1 chemical-peel-2 chemical-peel-2 chemical-peel-3 chemical-peel-3 chemical-peel-4 chemical-peel-4 chemical-peel-5 chemical-peel-5 chemical-peel-6 chemical-peel-6

Опять же, убедитесь, что вы закрыли все области лица (лоб, щеки, подбородок и нос), избегая при этом чувствительных участков (стороны носа, вокруг и в глазницах и губах).)

Следите за таймером! Когда вы только начинаете заниматься, оставляйте химический пилинг на 30 секунд!

Может показаться, что этого недостаточно, и, честно говоря, вероятно, это не так — но лучше перестраховаться, чем сожалеть! В идеале вы должны увеличивать время, в течение которого вы оставляете его на лице, на тридцать секунд с шагом в каждую тренировку, пока не достигнете максимального 5-минутного лимита.

Например, предположим, что вы начали с пилинга с 15% миндальной кислотой. В первую неделю вы оставите его включенным всего на 30 секунд.На следующей неделе 1 минута. Через неделю после этого 1 минута 30 секунд — и так далее, пока вы не проработаете 5 минут.

Если вы достигли пятиминутной отметки и чувствуете, что химический пилинг все еще недостаточен. Пришло время поднять процентный показатель. Другими словами, вместо использования пилинга с 15% миндальной кислотой вы можете увеличить его до 25% и повторить весь процесс.

Просто убедитесь, что с любой кожуры, с которой вы начинаете, вы включили ее МЕДЛЕННО и ТЕСТ ПАТЧА сначала . Ваше терпение будет вознаграждено , а безопасность имеет первостепенное значение. Здесь больше не обязательно лучше! Наберитесь силы воли, чтобы начать с меньшего количества, и сначала проверьте небольшой участок кожи.

С учетом всего сказанного, как только вы нанесете пилинг на кожу, следите за своим таймером, пока не пройдет отведенное вами время (минимум 30 секунд; максимум 5 минут).

Подойдите к раковине и нейтрализуйте кожуру с помощью пищевой соды. Мне нравится использовать тряпку, которую я оставил для замачивания в миске, чтобы тщательно промокнуть кожу, время от времени погружая ее обратно в раствор.Промойте лицо водой, чтобы полностью смыть химический пилинг и пищевую соду.

Примечание : Эта деталь будет гореть больше, чем при нанесении химического пилинга. Не волнуйтесь, это просто пищевая сода, нейтрализующая кислоту на вашем лице. Он должен лишь слегка покалываться в течение нескольких секунд (максимум 10-20 секунд).

Теперь вернитесь и перенесите оставшийся раствор химического пилинга в рюмку обратно в исходную бутылку с помощью дозатора капельницы.Очистите свои инструменты, и все!

Вы сделали это! Вы успешно завершили свой первый химический пилинг! УРА! 😀

Последующий уход за химическим пилингом.

Убедитесь, что вы не используете какие-либо другие химические отшелушивающие средства, сыворотки с низким pH или ретиноиды как минимум за 24 часа до и после химического пилинга. Сюда входят рецептурный третиноин, AHA, BHA и сыворотки с витамином C с аскорбиновой кислотой — практически все, что можно было бы считать «активным ингредиентом».

После того, как вы завершили пилинг, вам следует провести очень мягкий уход за кожей.Мне нравится использовать продукт с гиалуроновой кислотой, потому что он увлажняет дневной свет из кожи, и исследования показали, что он значительно ускоряет заживление ран — две вещи, на которых вы обязательно должны сосредоточиться после сеанса пилинга.

Мне больше всего нравится тоник с гиалуроновой кислотой Hada Labo (полный обзор здесь). Это очень простой тоник, содержащий три разных типа гиалуроновой кислоты.

hada labo hyaluronic acid lotion hada labo hyaluronic acid lotion

Вы также не ошибетесь, если воспользуетесь увлажняющими кремами, которые укрепляют и восстанавливают водный барьер.На мой взгляд, лучшие увлажняющие средства для этой цели — это CeraVe. Я написал обширные обзоры их четырех самых популярных продуктов, в том числе руководство для покупателя, которое охватывает их все.

Вкратце, все они содержат церамиды, холестерин и гиалуроновую кислоту, которые действуют как ингредиенты, идентичные коже, которые восстанавливают повреждения барьера и укрепляют барьер влаги.

Мне больше всего нравится CeraVe PM, потому что он содержит 4% ниацинамида, антиоксиданта, который осветляет цвет кожи, увеличивает выработку коллагена и обладает антивозрастными свойствами.Однако крем CeraVe занимает второе место и лучше подходит для людей с более сухой кожей.

Еще один хороший и недорогой продукт для использования после химического пилинга — вазелин. Вопреки распространенному мнению, вазелин не вызывает комедонов — его молекулы слишком велики, чтобы закупорить поры. Вазелин — самый эффективный ингредиент на планете Земля для предотвращения трансэпидермальной потери воды (TEWL), который сохраняет кожу увлажненной и увлажненной. Если вы хотите ускорить восстановление после химического пилинга, обязательно используйте вазелин!

Химический пилинг до и после.

И, как и было обещано, вот несколько примеров до и после, которые помогут вам сохранить мотивацию. Помните, что постоянное использование химического пилинга дает лучшие результаты. Они обладают так называемым «кумулятивным эффектом»: чем больше вы их делаете, тем лучше результат.

Определенно были и другие с более впечатляющими результатами, но это довольно хорошая оценка того, чего можно ожидать.

(после 4 процедур салициловой кислотой)

salicylic acid before and after salicylic acid before and after

Источник : Рендон, Марта И.и другие. «Доказательства и соображения по применению химического пилинга при кожных заболеваниях и эстетической шлифовке». Журнал клинической и эстетической дерматологии 3.7 (2010): 32–43. Распечатать.

(после 8 обработок гликолевой кислотой)

glycolic acid peel before and after glycolic acid peel before and after

Источник : Шарад, Джайшри. «Терапия пилингом с гликолевой кислотой — текущий обзор». Клиническая, косметическая и исследовательская дерматология 6 (2013): 281–288. PMC . Интернет.19 октября 2016 г.

А вот видео, демонстрирующее исследование разделения лица между микродермабразией и пилингом с 30% гликолевой кислотой. Осторожно, спойлер: гликолевая кислота дает больший эффект.

Обратите внимание, что это учитывает только один сеанс. На самом деле, не стоит ожидать чудес после всего лишь одного пилинга.

И если вам нужна дополнительная мотивация, вы можете проверить массу отзывов в блоге MUAC.

Где купить химический пилинг.

На амазоне много вариантов. Если вы пропустили все рекомендации, которые я перечислил выше, вот они снова в таблице. Если вы пропустили краткое описание того, что делает каждый ингредиент, обязательно ознакомьтесь с разделом «Типы химических пилингов» в верхней части этого поста.

И этого достаточно для проведения химического пилинга в домашних условиях! Надеюсь, вам понравился этот пост в блоге и он оказался информативным. Будьте осторожны и получайте удовольствие!

Поделитесь этим с друзьями или близкими, чтобы провести день в спа вместе!

.

Отслаивание кожи между пальцами ног: причины и лечение

Ступни подвергаются сильному износу, что может иногда приводить к отслаиванию кожи между пальцами ног. Однако шелушение кожи между пальцами ног иногда может быть признаком инфекции или состояния кожи.

Кожа между пальцами ног может отслаиваться по разным причинам, включая аллергические реакции, бактериальные и грибковые инфекции или повреждение нервов.

Продолжите чтение, чтобы узнать потенциальные причины шелушения кожи между пальцами ног и способы его лечения.

Условия, которые могут вызвать шелушение кожи между пальцами ног, включают:

Контактный дерматит обуви

Поделиться на Pinterest Реакция на определенные материалы обуви может вызвать шелушение между пальцами ног.

Одна из наиболее частых причин шелушения кожи между пальцами ног — контактный дерматит.

Большинство людей проводят много времени в обуви, которая состоит из различных материалов, включая клеи, резину и красители.

Иногда материалы обуви могут раздражать ступни, вызывая аллергическую реакцию.При раздражении кожа может шелушиться и шелушиться.

Аллергены, вызывающие контактный дерматит обуви, могут различаться в зависимости от стиля обуви и способа ее изготовления. Например, одно исследование показало, что у всех 18 участников была аллергическая реакция, которая, вероятно, была связана с присутствием определенного соединения, которое образуется в процессе производства некоторых марок парусиновой обуви.

Контактный дерматит не заразен, но сыпь может распространяться с одного участка тела на другой.

Симптомы контактного дерматита обуви включают:

  • покраснение
  • жжение
  • волдыри
  • зуд

Стопа спортсмена

Несмотря на название, вам не нужно быть спортсменом, чтобы получить ногу спортсмена. Получить его может кто угодно, в том числе и те, кто мало тренируется. Стопу спортсмена вызывает грибок под названием Trichophyton .

Грибок часто присутствует на коже и обычно безвреден. Однако он особенно распространен во влажных помещениях, таких как раздевалки, душевые и общественные бассейны.

Эти теплые и влажные условия создают идеальные условия для роста и роста грибка. В теплой влажной обуви грибок может разрастаться.

Стопа спортсмена может поражать одну или обе стопы. Шелушение между пальцами ног часто начинается с меньших пальцев ног, прежде чем распространяется.

Стопа спортсмена может передаваться от человека к человеку при прямом контакте или с загрязненных поверхностей.

Дополнительные симптомы стопы спортсмена включают:

  • потрескавшаяся кожа
  • зуд
  • покраснение
  • сухость

Траншейная стопа

Траншейная стопа или иммерсионная стопа возникает, когда стопы остаются влажными и холодными в течение длительного времени, вызывая образование тканей наносить ущерб.

Может произойти повреждение нервов, кровеносных сосудов и кожи, что может привести к шелушению кожи. Траншейная стопа не заразна.

Симптомы траншейной стопы включают:

  • зуд
  • покалывание
  • боль
  • волдырей

Дисгидротическая экзема

Дисгидротическая экзема может вызывать зудящие волдыри на пальцах рук, ног и подошвах ног. Хотя состояние зависит от человека, волдыри могут сохраняться в течение нескольких недель.

По данным Национальной ассоциации экземы, дисгидротическая экзема чаще всего встречается у взрослых от 20 до 40 лет.

Этот тип экземы связан с сезонной аллергией и высоким уровнем стресса. Он также имеет тенденцию развиваться чаще во время весеннего сезона аллергии.

Дисгидротическая экзема не передается другим людям.

Дополнительные симптомы дисгидротической экземы на пальцах ног могут включать:

Целлюлит

Целлюлит — это бактериальная инфекция тканей под кожей.На коже часто безвредно живут разные виды бактерий. Однако некоторые бактерии могут проникать в кожу через царапины и порезы и вызывать инфекцию в более глубоких слоях.

Целлюлит может развиться на любом участке кожи, но чаще всего встречается в нижних конечностях и может распространяться на ступни. Целлюлит не заразен.

Симптомы включают:

  • отек
  • боль
  • кожа, теплая на ощупь
  • покраснение
  • волдыри могут образовываться и шелушиться по мере заживления

Лечение шелушения кожи между пальцами ног будет зависеть от основной причины .Например, если инфекция вызвала шелушение кожи, врач назначит антибиотики.

Другие рекомендации по лечению включают:

Использование местных лекарств

Может помочь нанесение лечебных кремов и мазей на кожу между пальцами ног и ступнями. Лекарства, содержащие гидрокортизон, могут уменьшить воспаление и зуд.

Если инфекцию вызвал грибок, как в случае спортивной стопы, человек должен использовать противогрибковые кремы для обработки кожи.Противогрибковые кремы продаются без рецепта, но более сильные кремы доступны по рецепту при необходимости.

Избегание аллергенов

Если контактный дерматит вызывает шелушение кожи между пальцами ног, выявление и предотвращение аллергена может помочь предотвратить развитие симптомов.

Нанесение защитного крема на кожу между пальцами ног может помочь уменьшить трение от обуви.

Применение холодных компрессов

Чтобы уменьшить зуд и жжение, люди могут прикладывать холодные компрессы на 15–20 минут четыре раза в день.

Поделиться на Pinterest По возможности ходить босиком может помочь предотвратить шелушение кожи между пальцами ног.

Ноги каждого человека могут время от времени тереться о обувь и вызывать легкое раздражение. Но есть вещи, которые человек может сделать, чтобы предотвратить шелушение кожи между пальцами ног, в том числе:

  • Подготовка к холоду, надев толстые носки и подходящую обувь.
  • Ношение сандалий при прогулке по раздевалке или общественному бассейну.
  • Носить носки из влагоотводящей ткани, отводящей влагу от кожи.
  • Держите пальцы ног как можно более сухими.
  • Избегайте слишком тесной обуви.
  • Не делить обувь или носки с другими людьми.
  • По возможности ходить босиком, чтобы ступни высохли.
  • Подождите, пока обувь высохнет, прежде чем снова надеть ее.

Большинство людей могут лечить шелушение кожи между пальцами ног в домашних условиях. Однако иногда может возникнуть необходимость обратиться к врачу.

Человеку следует обратиться к врачу, если первоначальное лечение не дало результата или появились следующие симптомы:

  • кожа между пальцами ног становится черной
  • появляются красные полосы на ступнях
  • ступни теплые на ощупь
  • возникает лихорадка или озноб
  • сыпь между пальцами ног начинает вытекать жидкость

Легкое раздражение и шелушение кожи между пальцами ног обычно не связаны с серьезной медицинской проблемой.Однако шелушение также может развиться из-за инфекции, которая может распространиться и стать серьезной, если ее не лечить.

Даже если она не вызвана инфекцией, шелушение кожи может вызывать раздражение и дискомфорт. К счастью, в большинстве случаев можно легко лечить дома или с помощью лекарств, отпускаемых по рецепту.

Профилактические меры также могут иметь большое значение для уменьшения вероятности раздражения и шелушения кожи между пальцами ног.

.

0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments