Кухня без верхних полок: угловые кухонные гарнитуры без навесных шкафов

Странно, не правда ли? Но сегодня это самый настоящий тренд в мире оформления кухонь. И уже множество людей воспользовались им. Кому-то нравится, кому-то – нет – на вкус и цвет… Так какие же плюсы и минусы есть у подобных вариантов оборудования кухонных зон?

Оцениваем плюсы

Конечно, кто откажется от расширения, пусть и визуального, пространства. Особенно этот метод действенен на небольших кухнях. Еще один существенный плюс: меньше шкафов – больше света. Ликвидация верхнего яруса сделает готовку в вечернее время суток более комфортной. 

А как насчет того, что отсутствие верхних шкафов позволяет сократить время на уборку кухонного гарнитура? Только представьте: больше не нужно скоблить, оттирать жировые капли, появляющиеся во время готовки на мебели. Не нужно будет лезть под потолок, чтобы протереть там пыль. И много чего еще будет не нужно.

 
Не все женщины обладают ростом баскетболисток. Зачастую дотянуться до самых верхних полок кухонного гарнитура без помощи или дополнительной мебели практически невозможно. И это приводит к другим проблемам. К примеру, что-то водрузили под потолок и забыли. А потом это что-то понадобилось, и снова необходимо идти в магазин, тратить деньги. Все потому, что никакого обзора снизу нет. 

Пожалуй, самым «вкусным» плюсом кухонных гарнитуров без верхних шкафов является цена. Для такой вариации она будет почти в 2 раза ниже, чем для стандартной комплектации. Кроме того, время на его изготовление специалисты затратят меньше. 

Обдумываем минусы

Во-первых, в 2 раза уменьшится цена, но еще и владелец лишится половины мест для хранения.

 
Во-вторых, пустота всегда привлекает внимание. И нужно будет как-то оформлять пространство над столешницей, чтобы сделать единый дизайн пространства. А это снова «думать», снова «тратить деньги», снова «работать». 

Докажу, что кухня без верхних шкафов лучше! Жалею, что не пришла к этому выводу раньше | СЕКРЕТЫ КУХНИ

Сегодня я рискну убедить вас в том, что кухня без верхних шкафов может быть в разы лучше и удобнее привычных нам всем громадин с навесным рядом мебели.

Уже предвижу ваш совершенно справедливый вопрос…

Давайте на чистоту! Сколькими сковородками, кастрюлями, чашками на самом деле вы пользуетесь регулярно? А сколько вещей хламятся без дела в глубинах шкафов из категории «когда-нибудь пригодится»?

Я провела небольшое расследование. .. 😎🧐

📌 Наблюдала за семьями моих родственников, друзей и знакомых, в которых проживало от 3-х человек:. Просила показать, что они хранят в верхних шкафах и спрашивала, как часто они пользуются этими вещами.

Не поверите, но большинство вещей в верхних шкафах (процентов 90% — навскидку) использовалось не чаще 1-3 раз в год.

Из того, что использовалось постоянно: тарелки и кружки (в шкафу с сушилкой), приправы, крупы, аптечка (у большинства, как оказалось, она хранится рядом с продуктами, а ведь там ей совсем не место! 🤨) Остальное — какой-то непонятный хлам в виде форм для запеканий, которые не использовали уже тысячу лет, пустые баночки, побитые кружки и чашки-сироты из наборов, разбросанные пакеты.

Фото-доказательства 👇

Предвижу ваше негодование:

— А где прикажете всё это хранить? Выбросить?

Конечно, ничего выбрасывать не нужно! Достаточно посмотреть КАК хранятся вещи в верхних и нижних шкафах!

❗ Посмотрите, как плохо организовано хранения, как напиханы в беспорядочном порядке все эти баночки, стаканчики, всё в кучу. ..

В большинстве случае вся беда кроется именно в беспорядочном, плохо организованном хранении! Хотите еще подтверждений? Получайте! 🙂

Горшочки занимают целую полку! Половину шкафа! А можно убрать его в шкаф-витрину в столовой, гостиной, где он бы выглядел презентабельно. Далее: чай, кофе, сода, соль разбросаны по всему шкафу…

Когда я попросила моих испытуемых рассказать и показать, как у них организовано хранение в нижних шкафах, то окончательно подтвердила свою теорию: полупустые нижние шкафы или шкафы, в которых так же всё в кучу напихано без какой-либо системы. Кастрюли на сковородках, разбросанные штопоры, поварешки, шумовки и консервные ножи по всему ящику…и т.д.

А ведь даже в самый маленький шкаф, при большом желании, можно «впихнуть невпихиваемое» 😉 Это я всё веду к тому, что большей части продуктов может найтись место в нижних шкафах!

Фото-доказательства тоже имеются 👇

✔ Тарелки и кружки могут переехать в нижний ящик.

Согласитесь, что большинство привыкло пользоваться сушкой для посуды, которая расположена в верхнем шкафу?

Но привычное — не значит лучшее!

Сушкой для посуды в нижнем ящике пользоваться в разы удобнее.

Вот мои железобетонные аргументу, которые позволят усомниться в необходимости верхнего ряда кухонных шкафов:

🔸 Рост. С моими 162 см я хожу везде с табуреткой. Расставить тарелки и кружки после мытья посуды — просто ад.

🔸 Капли, стекающие по руке. Моем посуду и поднимаем чистенькую тарелочку наверх и тут…. по руке течет вода! Брр! Вам приятно?)

🔸 Крупы стоят высоко (так как не все помещаются на нижней полке верхнего шкафа). Что делаем? Ага, несем табуретку!

«Но ведь есть и высокие люди, поэтому ЗА ВСЕХ не судите!» — скажете вы. Но тут вы просто посмотрите среднестатистический рост женщин (все-таки они чаще готовят) и тогда поймете, что эта проблема достаточно большого количества хозяек. Просто мы привыкли вот так, с верхними шкафами, но не задумывались о том, насколько удобно без них, и что может быть по-другому…

Кстати, не так давно один мой читатель меня яростно убеждал, что нормальные люди уже ВСЕ должны купить посудомойку 😜Перекладывать чистые тарелки из посудомойки в верхний шкаф как-то совсем нелогично. Это еще один аргумент в пользу хранения посуды в нижних ящиках.

✔ Крупы могут прекрасно себя чувствовать в нижнем ящике, если для них купить контейнеры одного размера, которые могут плотно друг к другу прилегать. На крышечках можно подписать, где что насыпано, если контейнеры непрозрачные.

✔ А теперь моё любимое — выдвижные корзины и бутылочницы! Кто там со мной спорил, что это самая бесполезная вещь? 😉

Листайте фото в галерее ⏩⏩⏩

✔ Специи, чай, кофе могут переехать в нижний, неглубокий ящик.

Чай и кофе можно пересыпать в высокие баночки и убрать в бутылочницу.

Специи можно и нужно хранить в баночках на рейлингах.

✔ Задействуйте под хранение цоколь кухни. Здесь можно хранить противни, формы для запекания, фольгу, бумагу, силиконовые подложки и т.п.

Листайте фото в галерее ⏩⏩⏩

✔ Оптимизируйте хранение кастрюль, что освободить место в ящиках для других вещей.

Листайте фото в галерее ⏩⏩⏩

✔ Угловой модуль может быть супер-функциональным, если у вас Г-образная планировка кухни.

Листайте фото в галерее ⏩⏩⏩

✔ Место под мойкой не должно пропадать зря.

✔ Сковородки храним только вертикально!

Хотя иногда можно и горизонтально… 🙃

Больше идей по организации хранения смотрите в подборке 👇

Листайте фото в галерее ⏩⏩⏩

Компенсировать верхние шкафы могут шкафы-колонны. В них столько всего можно уместить. Тем более такие высокие модули с встроенной техникой смотрятся очень стильно.

Важно!

❗ Главное условие удобной кухни без верхних шкафов — наличие качественных выдвижных ящиков разной глубины.

Никаких шкафов с полками: грамотно организовать хранение с ними не получится!

❗ И, конечно, могут быть исключения. Если площадь вашей кухни не больше 8 кв.м, то обойтись без верхних шкафов вряд ли получится по понятным и очевидным причинам.

В остальном же грамотный подход к проектированию гарнитура и хранению — залог красивой и удобной кухни. Про удобство я уже написала выше, а по поводу эстетики скажу:

❗ Кухня без верхних шкафов делает интерьер более свободным и визуально более просторным. Появляется много интересных вариантов креативного оформления. Стену, освобожденную от верхних шкафов, может украсить красивый фартук, стильная вытяжка, панно и др.

Для вашего вдохновения сделала небольшую подборку идей, как красиво оформить стену без шкафов 👇

Листайте фото в галерее ⏩⏩⏩

Гарнитур без верхних шкафов при нормальной площади по многим параметрам выигрывает кухню с навесными шкафами. Удалось ли мне вас в этом убедить? 😉 Напишите ваше мнение в комментариях ниже.

***

Я долго готовила для вас эту статью и старалась собрать максимально полезные идеи. Поэтому прошу не забывать ставить палец вверх, чтобы меня поддержать 👍 😘

Подписывайте на канал СЕКРЕТЫ КУХНИ, чтобы не пропустить новые интересные публикации 🤗

Кухня без верхних шкафов – преимущества и недостатки, организация хранения

Кухня без верхних шкафов – очень смелое решение. Она смотрится оригинально и непривычно. Некоторые полагают, что о практичности с такой кухней придется забыть, а мы подскажем вам, как сгладить ее недостатки с помощью современных вариантов организации систем хранения.

Рассмотрим в деталях последствия отказа от «верхнего уровня».

Преимущества отсутствия второго яруса шкафов

Кухня, как центр любого дома, каждый день принимает домочадцев. Здесь не только трапезничают, но и готовят еду, распивают чай и просто проводят свободное время, если в квартире нет полноценной гостиной. Мебель в этом помещении должна быть практичной и удобной. Все мы привыкли к стандартным кухонным гарнитурам, которые по горизонтали делятся на две конструктивных части – верхний и нижний ярусы, состоящие из многочисленных шкафчиков с дверцами.

Иногда они чередуются с открытыми полками, но такое решение всегда считалось непрактичным, пока самые смелые дизайнеры не стали активно его использовать в оформлении. Прошло еще немного времени, и они вовсе отказались от навесных систем хранения. Кухня без верхних шкафов имеет ряд достоинств:

• Освобождает пространство. Это ключевое достоинство таких кухонных гарнитуров. Хотя мы и привыкли, что над нашими головами нависают ящики, если их убрать, кухня станет намного светлее и просторнее, потому что массивные системы хранения визуально «давят» на человека. Это нагромождение предметов меблировки создает гнетущее впечатление.
• Создает большой простор для реализации оригинальных идей по оформлению стен.
• Оптимально сочетается с популярными направлениями в дизайне: минимализм, лофт, эко и скандинавский стиль.
• Отказ от верхних шкафов открывает новые возможности для размещения гарнитура в помещении. Раньше вы не могли поставить его под окно, а теперь вам ничего не мешает это сделать.
• Простота ухода. Ранее для домохозяйки генеральная уборка на кухне превращалась в настоящий кошмар, потому что приходилось приставлять стульчик или стремянку, чтобы добраться до самых труднодоступных мест на верхних ярусах, ведь под потолком могут скрываться настоящие залежи пыли и паутины.
• Вариант оптимально подходит для невысоких хозяек. Хотя гарнитур рекомендуют подбирать под рост человека, который будет им пользоваться, чаще покупатели берут стандартные модели. Многим неудобно тянуться за сковородкой до верхней полки в крайнем шкафчике, но теперь эта проблема попросту отсутствует. Вся необходимая утварь и продукты находятся под рукой.
• Решение считается бюджетным, так как на приобретении такого гарнитура под заказ можно неплохо сэкономить, ведь по сути вы покупаете только его половину.

Еще одно важное достоинство кухонь без верхних шкафов – это оригинальность. Идея пока что считается новинкой, поэтому интерьер смотрится необычно и свежо. Например, кухня цвета беленый дуб из МДФ «На балконе» разрывает все существующие шаблоны!

Проблемы, с которыми придется столкнуться

Реализация этого дизайнерского решения сопряжена с рядом проблем. Что обычно размещается в верхних шкафах? Сушилка для посуды, встроенная вытяжка, микроволновая печь и прочая габаритная бытовая техника, которая используется редко, поэтому и отправляется в «ссылку» под потолок. Не будем кривить душой, сушилку удобнее располагать где-то на уровне глаз. В день хозяйке приходится минимум дважды-трижды мыть посуду. Каждый раз наклоняться, открывать дверцы нижнего ящика, а после втискивать в сушилку тарелки очень неудобно. Вытирать посуду тоже не вариант. Кто же станет натирать тарелки полотенцем до скрипа, когда еще столько домашних дел нужно выполнить? Мы предлагаем практичное и простое решение – сушилка, которая встроена в нижний ящик с выдвижной конструкцией.

Вытяжка – еще одна серьезная проблема. В классическом гарнитуре она встраивается в верхний ярус. Конструкция становится частью меблировки, но на открытой стене смотрится сиротливо и одиноко. Если вы редко готовите на кухне и почти забыли аромат домашней еды, то этот элемент вам и не нужен вовсе. Когда хозяйка готовит часто, придется отдельно приобрести не скрытое (потолочное) устройство, а вытяжку особой коробчатой конструкции. Здесь важно еще подобрать подходящий дизайн и правильно ее расположить.

Холодильник, духовка и микроволновая печь тоже плохо вписываются в концепцию кухни без верхних ящиков. Ставить эту бытовую технику отдельно не рекомендуется. Гармония такую кухню сразу же покинет. Оптимальное решение – встроенная техника. Такие модели холодильников продаются по доступным ценам, но их объем обычно меньше. Встраивать микроволновку и духовку в нижние шкафы не очень удобно. Желательно, чтобы эта техника располагалась на уровне глаз, как и сушилка. Мы рекомендуем встроить их рядом с холодильником, но при этом выдержать монолитный дизайн кухни: установить пеналы с бытовой техникой до потолка, расположив их в углу.

Когда устанавливают стандартный кухонный гарнитур, рабочая зона обычно подсвечивается с помощью специальных ламп, спрятанных под ящиками верхнего яруса. Без этого освещения сложно готовить, потому что одной люстры в помещении практически всегда не хватает. Если в вашей кухне без верхних шкафчиков используются открытые полочки, то снизу на них можно точно также расположить точечные источники света.

Проблема возникает в том случае, когда верхний ярус отсутствует вовсе, поэтому цеплять лампы и блок питания попросту негде. Мы рекомендуем прибегнуть к нестандартному решению и использовать специальные настенные и потолочные светильники, высоту которых можно регулировать самостоятельно.

Варианты планировки гарнитура без верхних шкафов

Кухня без верхних шкафов имеет такие же варианты планировки, как и обычная:

Линейная планировка подходит для длинных и узких помещений. Параллельная станет оптимальным вариантом для проходных комнат. Угловая позволяет создать идеальный «рабочий треугольник» в помещениях с небольшим метражом. П-образные кухни можно органично интегрировать только в большие пространства, а островная планировка подходит для очень больших комнат и просторных студий.

Дизайнеры рекомендуют использовать пенал с холодильником и крупной бытовой техникой в П-образных, угловых и островных вариантах. В этих случаях нарушение концепции «никакого верха» не будет смотреться неуместным.

Популярные стилевые решения

Кухня без верхних шкафов подойдет далеко не к каждому направлению. К примеру, ее сочетание с классическим оформлением или интерьером, обставленным по канонам шале, шебби-шика, бидермейера, арт-нуво будет смотреться нелепо, потому что эти стили считаются довольно консервативными и смелые решения к ним категорически не подходят. Нестандартные варианты дизайна хорошо сочетаются с модными современными направлениями:

• Минимализм. Этот стиль уже прочно обосновался на кухнях по всему миру. Отказ от чего-либо – его главный слоган. Кухни без верхних ящиков позволяют разгрузить пространство, которое визуально расширяется еще больше за счет светлых оттенков, используемых в оформлении интерьера. Свободную стену можно декорировать одной-двумя открытыми полками.
• Хай-тек. Кухни, оформленные в этом ультрасовременном стиле, стали испытательным полигоном для десятков смелых решений. Обилие серого и белого, блеск металлических поверхностей, бытовая техника в качестве ключевого декора – все это характерные особенности хай-тека. Кухни без шкафчиков оптимально вписываются в концепцию стиля, которому, как и минимализму, нужны большие пространства. Даже сиротливая вытяжка, поблескивающая металлическими боками, на современной кухне станет роскошным украшением интерьера.
• Лофт. Это направление предлагает свой оригинальный вариант реализации идеи кухни без верхних шкафчиков. В лофте особое внимание уделяют трубам, вытяжке, вентиляции и прочим коммуникативным системам. Они становятся украшением интерьера. Все это индустриальное великолепие можно разместить на освободившемся пространстве. Чтобы коммуникации приобрели лоск, их подчеркивают неизменной для лофта кирпичной кладкой и оригинальными осветительными приборами с металлическими корпусами.
• Скандинавское направление. В кухнях, оформленных в этом стиле, используют холодные сочетания белого, серого, синего и голубого. Помещение станет настоящим царством зимы, которая ассоциируется с бескрайними просторами, поэтому освобождение пространства под потолком оптимально вписывается в данную концепцию.
• Эко стиль. Это экспериментальное направление напоминает человеку о его близости с природой. В интерьере кухни присутствует обилие белого и зеленого оттенков. Декорировать пространство под потолком можно деревянной полочкой, на которую водружают горшки с комнатными растениями, или же украсив его стеной из живого мха.

Способы организации хранения

Кухни без верхних шкафчиков лишают хозяйку почти половины систем хранения. Можно выбросить небольшую часть кухонной утвари, отказаться от некоторой бытовой техники, но проблему этим не решить полностью. Придется искать другой выход из ситуации, и он есть – современные системы хранения, которые позволяют упаковать содержимое компактно, чтобы утварь занимала гораздо меньше места, чем раньше. Выше мы уже упоминали о сушилке в специальном выдвижном ящике, но это только одно решение среди десятка других вариантов:

• Выдвижные сетчатые корзины внутри шкафчиков помогут компактно разместить все моющие средства. Подвесные корзинки позволяют использовать свободное пространство между слишком высокими полками по-максимуму. Их можно закрепить даже над столешницей на специальных крючках и использовать в качестве тары для овощей и фруктов.
• Ящики станут более функциональными, если их снабдить специальными разделителями.
• Ножи можно в буквальном смысле этого слова закрепить на стене, если повесить на нее специальную магнитную планку. Элемент очень компактный, но прекрасно справляется с задачей размещения набора ножей, разделочных топориков и кухонных ножниц.
• Кастрюли и сковородки отлично «устроятся» в специальных металлических стойках.
• Вертикальные накопители, закрепленные изнутри дверцы шкафа, навсегда решают проблему хранения узких коробок со спагетти и тестом или бутылочек с соусами.
• Специальные выдвижные стойки и угловые ящики особой конструкции помогут задействовать пространство в углу кухонного гарнитура.
• Рейлинги с крючками станут отличным пристанищем для армады чашек и половников.
• Функциональность кухни можно легко увеличить с помощью рейлингов. Сегодня для них выпускается множество различных крючков, модулей и специальных баночек под специи.
• Перфорированная настенная панель, которая неплохо сочетается с хай-теком и минимализмом, позволит расположить все кастрюли и сковородки в одном месте.

Еще один нестандартный способ разместить все, что не вмещается в нижний ряд шкафов и полок – это отдельно стоящий буфет. В него можно поставить праздничный чайный сервиз и горы посуды, которая достается на стол только во время больших приемов гостей.

Дополнительные элементы и аксессуары

Лишившись верхнего яруса, кухонный гарнитур освобождает внушительную область стены, которая теперь остается «голой». Чтобы не испортить эффект, важно правильно подобрать аксессуары. Основной декоративно-функциональный элемент этой области – кухонный фартук. Его можно оформить в соответствии с правилами контрастного или аналогичного цветового сочетания с отделкой стен и кухонным гарнитуром, украсить орнаментом или рисунком. Над фартуком часто устанавливают одну или несколько навесных полок открытого типа, но хранят на них обычно не утварь, а баночки со специями и декоративные элементы: чайники, вазы, горшки с цветами.

Можно украсить пространство полезным рейлингом или магнитной панелью, на которые крепятся ножи, чашки, прихватки, разделочные доски и прочие мелкие рабочие инструменты. Не забывайте и про рабочее освещение! Вам в любом случае придется устанавливать дополнительные источники света, поэтому на стене можно закрепить парные светильники оригинальных форм, соответствующих концепции стиля.

Дизайн кухни без навесных шкафов

Кухня без навесных шкафов выглядит более просторно и легко. Всегда ли она удобна для хозяйки, и можно ли использовать такую планировку при компактной площади в 6-9 квадратных метров?

Плюсы и минусы

Навесные шкафы съедают пространство кухни на уровне глаз. Поэтому без них помещение кажется значительно просторнее. При этом открывается больше возможностей для дизайна. Какие еще преимущества у кухни без верхних шкафчиков?

• Вы оптимизируете пространство в нижних шкафах.
• Вся та мелочь, которая обычно скапливается на верхних полках, уйдет из кухни и не будет больше занимать полезный объем.
• Если вы вынуждены готовить на очень ограниченном пространстве меньше 6м2, то открытая планировка поможет избежать ощущения стесненности.
• На месте тяжелых неуклюжих шкафов появятся изящные полки и рейлинги.
• Вполне возможно, что вы не захотите заполнять кухонный фартук и оставите его свободным. Это придаст интерьеру оттенок премиум класса.

Вместе с тем подобная планировка имеет и серьезные недочеты.

• Если у вас высокий рост, то нагибаться каждый раз, чтобы достать нужный предмет из нижних ящиков, будет утомительно. Зато невысоким хозяйкам это будет на руку, т.к. им зачастую неудобно дотягиваться до верхних полок.
• Придется серьезно вложиться в оптимизацию пространства в нижнем ярусе.
• Возможно, часть крупных вещей переедет в кладовку, на лоджию или балкон. Зато на кухне будет храниться только то, что действительно нужно каждый день.

Чем заменить верхний ярус

Открытые полки и рейлинги заменят привычные шкафы. Они подойдут к большинству стилей кроме помпезной классики и строгого минимализма. Кантри, Прованс, Лофт любят интересные конструкции из стеллажей и полок. Шведская ИКЕА со скандинавскими мотивами активно использует полки в своих коллекциях.

Буфеты отлично подойдут для имитации интерьеров в дачном стиле.

Шкафы

Идеальным вариантом для компактных помещений будет высокий шкаф, куда можно сложить все, что нужно. Так освободится много места для бытовой техники и рабочей поверхности.

Просторные кухни островного типа предусматривают на заднем плане широкую кухонную стенку из высоких пеналов. В них встраивается крупная бытовая техника, СВЧ печи, холодильник.

Поскольку высокая мебель создает монолитный блок, то она зрительно воспринимается, как стена. А зеркальные фасады создают иллюзию дополнительного пространства.

Если у вас в наличии помещение от 9 м2, то крупногабаритный шкаф будет смотреться громоздко. В этом случае выручит широкий комод высотой в полтора метра и глубиной 30-40 см. Обычно он встраивается сбоку гарнитура, образуя угловую планировку. Такой прием позволяет зрительно разгрузить композицию и обеспечить достаточно места для хранения кухонной утвари.

Полки

В зависимости от площади кухни и высоты потолков количество полок может варьироваться в большую или меньшую сторону.

Если потолок низкий, менее 2,2 м, то занимать кухонный фартук большим количеством полок не нужно. Достаточно будет установить одну, но длинную или парочку коротких.

Имейте в виду, что при высоких потолках и большой площади помещения нижний ярус будет затерян на фоне просторной стены. В этом случае используется либо островная планировка с высокими шкафами на заднем плане, либо кухонный фартук заполняется полками в гармоничном порядке.

Помните о том, что на открытых поверхностях легко собирается пыль. Чтобы содержать посуду в чистоте, вам придется часто устраивать уборку. Облегчить себе участь вы можете при разумном сочетании закрытых и открытых участков.

Кантри и Прованс позволяют применять текстильные занавески, а для урбанистических направлений можно использовать раздвижные стекла, как в серванте. Они позволят уменьшить количество пыли, а через прозрачную стеклянную штору будет отлично видно праздничные сервизы. Особенно если вы обеспечите им красивую подсветку.

Кроме того, полки решают еще одну насущную проблему. В них можно встраивать споты, чтобы обеспечить качественное освещение рабочей поверхности.

Рейлинги

Рейлинговые конструкции помогают разгрузить рабочую поверхность от мелких предметов. На скинали переселится множество аксессуаров.

• Сушилка для посуды.
• Емкости для хранения столовых приборов.
• Бутылка с посудомоем, мыльница и держатель для мочалки.
• Держатели для пергамента, рулонов с салфетками и фольги.
• Крючки для турок, ковшиков, половников, лопаток и прочей мелочи.
• Корзины для зелени и фруктов.
• Наборы специй.
• Ножи.
• Дополнительные светильники.

Рейлинги отлично подходят к урбанистическим стилям, а также к скандинавским интерьерам.

Буфеты

Старинные буфеты хороши в деревенском и дачном стиле. Они отлично сочетаются с бревнами, брусом и деревянной вагонкой.

В буфете есть три зоны:

• верхний ярус для хранения тарелок и декоративной посуды;
• рабочая поверхность;
• нижний ярус для хранения тяжелых и объемных предметов.

Вместе с тем эта мебель смотрится единым блоком без четкого разграничения на верхний и нижний шкаф.

В настоящее время  буфеты изготавливаются в различной стилистике и подходят к современным стилям.

Как вы видите, без навесных шкафов кухня смотрится гораздо праздничнее, просторнее. В ней легко читается стиль. Вместе с тем поддерживать порядок на ней сложнее, чем при обычной планировке. Однако все хлопоты того стоят и окупаются сторицей.

Авг 7, 2017Werri

Кухня без верхних (навесных) шкафов: дизайн гарнитура

Кухни без навесных шкафов уже не первый год явно в фаворе у дизайнеров. На фотографиях они смотрятся симпатично и даже уютно, даже если для их оформления выбран откровенно строгий стиль. Но мы, за несколько поколений привыкшие на тесных кухоньках к нависающим над головами ящикам и антресолям, с трудом отваживаемся на столь смелые эксперименты в собственной квартире. Стоит ли ломать въевшийся в подкорку стереотип и создавать новый для себя дизайн кухни без верхних модулей? И если да, то как это сделать, чтобы не разочароваться в результате?

Взвешиваем за и против

Давайте посмотрим, что мы обычно храним в навесных шкафах кухонного гарнитура: тарелки и чашки, баночки со специями и кое-что из припасов, не требующее создания особых условий. А вот там – на самых верхних полках, куда вы можете заглянуть, только с табурета во время генеральной уборки? Обычно здесь отыскиваются покрытые пылью нелюбимые кружечки, забытый пакет с крупой или наборы зубочисток и мусорных пакетов – в общем, всякой мелочи, которую вы когда-то купили про запас, а потом не нашли. Проще говоря, около трети внутреннего объема навесных модулей не используется по назначению.

Теперь давайте мысленно выбросим все ненужное, а посуду «переставим» в один шкаф, максимально разгрузив кухонный гарнитур. Сколько полок/ящиков осталось пустыми? Их уже сейчас можно снимать – как системы хранения они не нужны и здесь явно будут лишними. Теперь рассмотрим то, что осталось, и попробуем найти для нужных вещей оптимальное размещение:

• тарелки вполне удобно устроятся и в простой сушилке;
• чашки симпатично будут смотреться на крючках или открытых полках кухни;
• для круп у вас наверняка есть отдельный шкаф в основном ряду гарнитура.

Вот и с последним оставшимся ящиком можно смело попрощаться.

Даже в малогабаритной квартире кухня без верхних шкафов останется функциональной. Просто нужно пересмотреть свой подход к хранению утвари и припасов, а также избавиться от хлама и лишних вещей.

Если в вашем случае навесные системы действительно оказались не так уж и нужны, как вы думали раньше, значит, идея избавиться от них имеет право на существование. Давайте посмотрим, что от этого можно выиграть:

• Экономия средств – чем меньше элементов корпусной мебели в гарнитуре, тем дешевле он обойдется.
• Визуальное расширение пространства – без верхних шкафчиков любая кухня кажется шире и выше.
• Больше света – по крайней мере, в рабочей зоне.
• Простота уборки – какая бы мощная вытяжка у вас ни была, верхний ряд модулей у плиты пачкается сильнее, а если печь газовая, то еще и покрывается жирным налетом парафина.
• На вашей кухне станет меньше труднодоступных мест.

Впрочем, у планировки без навесных шкафов есть и свои недостатки. Например, открытые полочки и все, что стоит на них, автоматически превращается в пылесборник. Наводить чистоту на кухне будет легче, но делать это придется чаще. К тому же отсутствие глухих фасадов заставляет тщательнее следить за порядком, поскольку здесь все оказывается на виду. Ну, и не стоит сбрасывать со счетов индивидуальные особенности вашего быта. Если «эксперимент» с мысленным освобождением шкафов результата не дал, их придется оставить. Как правило, это неизбежно, если площадь кухни не превышает 9-10 м², а в семье привыкли готовить много и разнообразно.

Кухня без верхних шкафов предполагает размещение основной части утвари в напольных тумбах. То есть теперь вам придется чаще наклоняться, чтобы достать нужные предметы. Но минимизировать неудобства такого гарнитура станет легче, если заменить внутренние полки в модулях на удобные выдвижные ящики. Так вы сможете достать любой нужный предмет даже из самых дальних углов шкафчиков без всяких проблем. Купите для кухни современные системы полного выдвижения, а для поддержания порядка в ящиках используйте разделители и органайзеры. И обязательно поищите несколько глубоких усиленных ящиков с боковыми ограничителями, чтобы в них можно было хранить большие кастрюли, миски и сковородки.

Варианты замены

Существует немало способов избавиться от навесных шкафов как таковых, заменив их другими системами хранения.

Кладовая

Если в рабочем помещении найдется ниша или место для ее устройства площадью хотя бы в половину квадратного метра, это тоже станет неплохим решением для кухни без верхних шкафов. Здесь можно организовать сколько угодно разнокалиберных полочек и ящичков для хранения припасов и некоторой утвари, а за закрытой дверью их будет не видно. Только обязательно предусмотрите в самодельной кладовой подсветку на нескольких уровнях. Можно вывести отдельный выключатель или встроить специальный датчик, который сам будет активировать лампочки.

Если кухня имеет правильную форму без ниш и выступов, в мини-кладовку можно превратить один из «мертвых» углов помещения.

Шкаф-колонна

Современное и удобное решение для любой кухни, позволяющее вместо нескольких тумб и шкафчиков использовать один высокий и вместительный пенал. Прелесть его в том, что здесь можно не только хранить посуду, но и встроить в недра колонны довольно габаритную технику вроде посудомоечной машины или духового шкафа. Все это выстраивается в одну вертикальную линию и в результате занимает совсем немного места. Пенал ставят в любой удобной точке кухни: например, в углу, чтобы не бросался в глаза, – или используют в качестве разделителя между рабочей и обеденной зоной, если речь идет о квартире-студии.

Буфет

Вместительный и красивый посудный шкаф по части хранения кухонной утвари сам по себе способен целиком заменить малогабаритные гарнитуры. Правда, в большинстве случаев его приходится переносить в столовую зону – в рабочей он будет только мешать. Зато не придется подыскивать модель, идеально совпадающую с основным набором по цвету или дизайну. Главное, чтобы буфет гармонично вписывался в окружающий интерьер.

Полки и кронштейны

Конечно, полностью отказаться от навесных систем могут себе позволить только владельцы просторных кухонь. В малогабаритных квартирах все-таки придется использовать стены, чтобы не проигрывать в функциональности. В большинстве случаев кухонные шкафы здесь заменяют полочки, но чтобы снова не получить нагромождения предметов, от которого мы так старательно избавлялись, их должно быть не больше двух-трех. Отдельно можно использовать мощные кронштейны, на которых будет стоять мелкая бытовая техника. Тем самым вы разгрузите нижние тумбы и столешницу, полностью освободив их для посуды и работы.

Рейлинги

Конечно, это не полноценная замена кухонным шкафам, но если нужно разместить какую-нибудь полезную мелочевку в разумных количествах, рейлинги вполне подойдут. Тем более что сегодня это уже не просто прямые перекладины, а очень удобные системы, на которых можно закрепить сушилку для посуды, подставки и мини-полочки, разные держатели и крючки.

Особенности интерьера

В принципе, кухня без навесных шкафов может принадлежать к любому направлению дизайна, хотя некоторые из них все-таки предполагают наличие верхнего ряда мебельного гарнитура. Зато большинство современных стилей от такого решения только выигрывает.

В первую очередь речь идет, конечно, о минимализме, ведь его основная идея как раз и состоит в отказе от всего лишнего и нефункционального. Открытые стены без шкафов, максимум света и как можно меньше отдельных предметов на кухне – то, что нужно для создания настоящего минималистичного дизайна. Здесь только нужно правильно обыграть оставшиеся тумбы нижнего ряда, оснастив их простыми фасадами со скрытыми ручками или вовсе без них. Лаконичность этого стиля не пострадает, если вы решите повесить на стену пару дополнительных полок, но они должны иметь простую форму и идти без лишнего декора.

Иногда рабочая зона кухни, полностью лишенная верхних модулей, кажется пустоватой. В этом случае над ней можно повесить в ряд несколько светильников – сразу станет уютней.

Проблема дискомфорта от «голых» стен без шкафов может решаться и другими способами. Здесь можно использовать:

Пора уже отступить от традиций и присмотреться к современным вариантам дизайна кухонь, свободных от навесных шкафов.

13 чудесных решений для организации кухни без шкафов

Организованная кухня без беспорядка делает все, от приготовления ужина до приготовления кофе, в тысячу раз проще. Но что делать, если на вашей кухне нет шкафов? Куда ставить тарелки, кружки и закуски?

Ответ: Везде, где они могут поместиться.

Когда нет очевидного места для хранения посуды, продуктов и бытовой техники, приходится думать за пределами шкафа. Вот 13 гениальных способов обустроить и организовать кухню без шкафов:

1.Хранение кухонных принадлежностей на перфорированной доске

Хорошо спроектированная перфорированная панель не только красива, но и является ключом к поддержанию вашего здравомыслия на кухне, будь то шкафы или нет.

Почему?

Потому что на перфорированной панели ваши кухонные принадлежности расположены функционально и эстетично. Что избавляет вас от необходимости рыться в нескольких ящиках, чтобы найти свой венчик.

Совет для профессионалов: Вы также можете использовать перфорированную доску для хранения шляп, галстуков и шарфов.

2. Установите плавающие полки

Плавающие полки добавят стиля и индивидуальности вашей кухне, а также вместят ваши любимые блюда.

Лучшая часть:

Они не занимают драгоценного места на полу.

Сделайте свои полки минималистичными. Или оживите их растениями в горшках, кулинарными книгами и фотографиями в рамках.

3. Используйте кухонную тележку на колесиках

Даже на самой маленькой кухне можно разместить тележку на колесиках.Они удивительно стильные и могут обеспечить массу места для хранения на небольшом пространстве. Если вам нужно больше места, просто докатите тележку до гостиной или обеденного уголка.

Возьмите пример с дам из «Прекрасного беспорядка» и придайте своей тележке тему: тележка для эспрессо, тележка для выпечки, тележка для закусок — вы поняли идею.

Или просто положите лишнюю посуду и кухонные принадлежности на кухонную тележку и готово.

  Бесплатный бонус:  7 умных способов сэкономить массу места на маленькой кухне 

4.Повесьте кофейные кружки на подставку

Нет места, чтобы поставить кружки друг на друга?

Вместо этого повесьте их на красивую вешалку. Если у вас нет подставки для кофейных кружек, используйте деревянную вешалку или гладкую вешалку для полотенец с крепкими крючками.

бонусных балла, если вы сможете создать достаточно места для кофейной станции под дисплеем с кружкой.

  Бесплатный бонус:  11 умных и простых идей организации кухни, которые вам понравятся 

5. Добавьте места для хранения на кухонный остров

Этот кухонный остров с кладовой из My Love 2 Create серьезно меняет правила игры.

Плохая новость: вам придется выкроить субботний день, чтобы собрать материалы и построить кухонный остров.

Хорошие новости: вы будете в восторге от портативного кухонного острова с большим количеством места для хранения продуктов, столового серебра, кухонных полотенец, разделочных досок и многого другого.

Итак, стоит ручной работы.

Хочешь больше крутых идей своими руками, чтобы не отнял у тебя субботу?

Взгляните на эти 10 проектов хранения и мебели своими руками, которые можно сделать менее чем за час.

6. Храните посуду на книжном шкафу

— это случайный родственник модного фарфорового шкафа со стеклянными панелями.

Книжный шкаф с несколькими полками легко вмещает целую коллекцию столовой посуды, а также дополнительные предметы, такие как поваренные книги, банки с кулинарными ингредиентами и разделочную доску.

7. Увеличьте пространство в ящике

На кухне без шкафов выдвижные ящики станут вашим спасением. Они скрывают ваши неприглядные, но необходимые кухонные принадлежности (такие как соковыжималки для цитрусовых и размягчители мяса) и делают все необходимое легкодоступным.

Секрет хорошо организованного ящика заключается в том, чтобы использовать каждый сантиметр доступного пространства.

Как?

Сходите с ума от разделителей ящиков и контейнеров для штабелирования.

  Бесплатный бонус:  12 новых способов организации кухонных шкафов, ящиков и кладовой 

8.

У вас нет места, чтобы спрятать ингредиенты для выпечки и приготовления пищи?

Выставьте их на обозрение: купите набор одинаковых баночек и наполните их зерном, мукой, семенами, орехами, сахаром и сушеными макаронами.

  Бесплатный бонус:  48 лайфхаков и решений для хранения на кухне, которые мгновенно улучшат вашу жизнь 

9. Подставка для специй из деревянного поддона своими руками

Не храните свои специи в ящике, где они могут рассыпаться и рассыпаться.

Эта продуманная полка для специй из поддонов от Make It & Love It экономит место, все организовано и легкодоступно.

Жаждете больше идей по экономии места из деревянных поддонов своими руками?

Взгляните на эти восемь дешевых и простых проектов деревянных поддонов, которые мгновенно оживят ваш дом.

10. Храните продукты в корзинах на прилавке

Вместо того, чтобы прятать основные продукты повседневного обихода, такие как хлеб и фрукты, храните их спереди и по центру на кухонной стойке.

Приобретите стильную проволочную или плетеную корзину, покройте внутреннюю часть тканью и наполните ее любимыми продуктами.

Хотите больше полезных советов по кухне?

Научитесь легко готовить на маленькой кухне.

11. Используйте настенную подставку для посуды

Повесьте прочную подставку для горшков над раковиной, плитой или кухонным островом.Это простой и творческий способ хранения вашей коллекции кастрюль и сковородок.

12. Храните столовое серебро в банках Мейсона

Если ваши ящики до краев забиты шпателями и скалками, храните столовое серебро в банках Мейсона на кухонном столе.

Чтобы уменьшить царапанье металла о стекло, наполните банки рисом. Это сохранит ваши вилки и ложки стабильными и не поцарапает их.

  Бесплатный бонус:  10 блестящих стеклянных банок, которые можно сделать своими руками для вашей крошечной квартиры 

13.Позвольте MakeSpace забрать и хранить ваши лишние вещи