Красивый погреб: 115 фото подвалов, перекрытий и систем вентилирования

Виды погребов

В наше время существует большое количество видов погребов. Их типы различают в основном по виду материала строительства, уровня глубины и месту расположения.

Так существуют:

• земляные погреба, погреб из кирпича, каменные, деревянные, сделанные из бетона и металлические погреба;
• по уровню над землей: наземные, заглубленные погреба, полузаглубленные, насыпные и на косогоре;
• балконный подвал, погреб в доме, под террасой, подвал под гаражом или кухней, либо отдельно стоящее хранилище.

Но все эти виды хранилищ чаще всего есть возможность построить только на дачном участке. Поэтому так распространены фото погребов на даче – как пример их использования.

Некоторых людей может смутить идея балконного погреба, но это единственная возможность для тех, кто не имеет своего участка, хранить дешево большое количество продуктов.

Суть такого хранилища в деревянном коробе с плотной крышкой, проложенного теплоизолятором. Чтобы в нем была одинаковая температура, используют лампу накаливания, включающуюся от реле и контактного термометра.

Подполье под каким-либо строением возводят при строительстве основного сооружения. Это наиболее дешевый и качественный вариант при таком типе погребов. Стенами у него выступает фундамент строения, а потолком – перекрытие цокольного этажа.

По способу строительства погреб под зданием возводят как обычный подвал.

Однако бывает, что по различным причинам хранилище нужно строить отдельно. Именно на таких видах погребов остановимся подробнее.

Где строить

Выбор места будущего погреба очень важен. Он зависит от количества человек в семье (чем больше людей, тем больше погреб), от уровня грунтовых вод (если ледник будет в воде, вряд ли что-то сохранится), от доступности (чем удобнее подход к нему, тем лучше).

В качестве ответа на вопрос, каким построить хранилище, самым лучшим вариантом для семьи в 4-5 человек будет помещение 2 на 2 метра, глубиной до 3 метров, стоящее на наиболее высоком месте участка.

При таких условиях погреб на даче можно сделать не спеша и качественно, чтобы он простоял долгие годы.

Как строить

Способов построить погреб ровно 2: котлованный и опускной. При опускном варианте короб подвала сооружают на поверхности и только потом постепенно заглубляют в землю, доставая грунт.

Котлованный способ самый распространенный. В этом случае сначала создают котлован под размеры будущего погреба с увеличенным допуском в полметра, а уже в нем собирают погреб.

Работы в котловане

Выбрав котлованный вариант и выкопав собственно котлован, возникает проблема – как построить погреб дальше?

Для этого необходимо выполнить следующие работы:

Обратите внимание!

• подготовить основание;
• возвести стены;
• оштукатурить их;
• сделать гидроизоляцию;
• выполнить внутреннюю отделку;
• соорудить перекрытие;
• устроить вентиляцию.

Устройство основания

Основание подготавливают путем выравнивания дна котлована. Потом ее забрасывают щебнем, песком и битым кирпичом пластом не меньше 20 см. Получившийся слой нужно залить разогретым битумом.

Сверху необходимо уложить арматуру диаметром 6 мм и залить бетонный раствор. Толщина полученного слоя должна быть 10-15 сантиметров. Далее когда бетон застывает на основание укладывают короб.

Установка стен

Стены складываем из кирпича. Ее толщина составляет 1 кирпич.

Чтобы кладка была прочной необходимо применять проволоку диаметром 4 мм с интервалом в 4 ряда. Особенно важно ее применение в углах.

Оштукатуривание

Штукатурят стены с 2 сторон (снаружи и внутри). Чтобы штукатурный раствор лучше держался класть стену нужно впустошовку.

Обратите внимание!

После оштукатуривания необходимо месяц выждать пока раствор высохнет. Этот срок наиболее желателен для дальнейшей крепости штукатурки.

Создание гидроизоляции

Чтобы защитить погреб от влаги, нужно покрыть стены горячей мастикой из битума и наклеить 2-3 слоя рубероида. Рубероид кладут внахлест, первый слой вертикально, а второй – горизонтально.

При достижении основания необходимо, чтобы листы рубероида находили на него и тщательно проклеивались. Проведя эту работу, пространство между стенкой котлована и короба можно засыпать.

Внутренняя отделка погреба

После всех проведенных работ пора приступить к внутреннему содержимому подполья. Его каждый определяет сам – можно побелить стены, а можно их оклеить кафельными плитами.

Дно желательно покрыть рубероидом, скрепленным битумом, а уже поверх уложить плитку.

Обратите внимание!

Перекрытие погреба

Покрыть получившийся короб можно как бетонной плитой, так и деревом (брус, бревно, доска).

Вид перекрытия целиком зависит от финансовых возможностей и наличия материала.

Установка вентиляции

Проветривание в погребе – важный элемент его нормальной работоспособности. Для создания вентиляции используется 2 трубы (вытяжная и воздухозаборная). Одна из них ставится на уровне пола, а другая – ближе к потолку.

Диаметр труб зависит от объема погреба, он должен позволять воздуху циркулировать.

Материал труб может быть разным (металл, пластик, асбоцемент). На зиму трубы необходимо закрыть мешковиной как снаружи, так и внутри.

Если ваш погреб будет отдельным зданием и над ним не будет оборудовано других помещений, желательно построить погребницу – крышу, выполняющую защитную и дизайнерскую функции. Она сбережет погреб от попадания осадков и может быть гармонично вписана в ландшафт участка.

Фото погреба своими руками

Винные погреба – 135 лучших фото-идей организации домашней винотеки в частном доме

Как обустроить винный погреб?

Какие материалы выбрать для стеллажей?

Как планировать домашний винный погреб?

Как выбрать дизайн винного погреба?

Если вы только ищете идеи для ремонта и обустройства или уже точно знаете, что винный погреб – ваш вариант – мы собрали для вас 52 414 фото из реальных проектов дизайнеров интерьера, декораторов и архитекторов из России и всего мира, включая таких проверенных профессионалов, как Melton Design Build и avenue design inc. Красивые винные погреба на наших фотографиях – лучшие примеры грамотного дизайна и планировки в разных стилях и цветах. Если вам приглянулся какой-либо вариант дизайна, например винный погреб со второго фото – вы можете обратиться к автору и заказать идеальный дизайн-проект для себя. Смотрите нашу фото-галерею, ищите вдохновение и профессионалов, и вы поймете, почему Houzz – лучший ресурс для дизайна интерьера квартир и домов, ремонта, строительства домов, архитектуры и ландшафтного дизайна.

Погреб в частном доме (58 фото)

Мини погреб в частном доме

Дизайнерский погреб

Небольшой погреб

Ленточный фундамент с подвалом

Отделка погреба

Винный погреб яго Мцхета

Погреб Земляной полузаглубленный

Современная отделка подвала

Полки в погребе

Подвал для хранения овощей

Подвал для хранения овощей

Овощной погреб Уралец

Отделка подвала в частном доме

Обустраиваем погреб

Хранение в погребе

Интерьер погреба

Обустройство винного погреба

Погреб из бетонных блоков 20х20х40

Отделка подвала

Кирпичный винный погреб

Винный погреб Пинтерест

Деревянный погреб

Винный погреб интерьер

Обустройство погреба в частном доме

Небольшой погреб

Винный погреб интерьер

Погреб в загородном доме

Отделка погреба

Винный погреб Мрия

Подпол для хранения овощей

Погреб под террасой

Интерьер погреба

Комплект овощной ямы-погреба «стандарт» 2000*2000,

Подвальное помещение в частном доме

Пластиковый погреб Селар

Красивый погреб

Подвал в частном доме для продуктов

Маленький погреб

Погреб на даче

Отделка погреба

Кирпичный погреб

Пластиковый погреб Kellari

Обустройство подвала в доме

Красивый погреб

Погреб в загородном доме

Винный погребок в частном доме

Необычный погреб

Ставрос винный погреб

Интерьер погреба

Винный погреб в частном доме

Интерьер погреба

Винный погреб

Погребок круглогодичный 140л (75x80x50)

Винный погребок в частном доме

Винный погреб интерьер

Красивый погреб

Пластиковый погреб Келлари

Спуск в цокольный этаж в частном доме

Погреб (66 фото)

Погреб винный полузаглубленный

Земляной насыпной погреб

Пластиковый погреб Витязь

Полузаглубленный погреб

Винный погребок вино

Старинный погреб

Подвал для хранения овощей

Винный подвал

Погребок круглогодичный 140л (75x80x50)

Погреб Kellari

Наземный погреб лабаз

Kellari 2

Погреб Тингард 1500

Мосполимерстрой погреб

Погреб Тингард 2500

Погреб с соленьями

Мрия отель винный погреб

Погребок Хоббита

Винный погреб Пинтерест

Подземный погреб

Пластиковые погреба Селлар

Лагомандра винный погреб

Пластиковый погреб Селар

Армированный погреб Витязь

Старинный погреб

Погреб Урал 3в бетонный

Полунасыпной погреб

Пластиковый погреб Витязь

Винный погреб Иванович Сербия

Полузаглубленный бункер

Пластиковый погреб Русь 2500х2000х2000

Подвал для хранения овощей

Обустройство подвала для хранения овощей

Подвал для вина

Овощной погреб «Уралец-30»

Винный погреб в частном доме

Отделка подвала

Пластиковый погреб Тингард 1500*1500

Насыпной погреб

Пластиковый погреб Kellari

Погреб пластиковый Тингард 1900

Подвал в частном доме

Красивый Наземный погреб

Земляной насыпной погреб

Винный погреб яго Мцхета

Погреб из блоков 20х20х40

Винный погреб в доме

Винный погреб

Пластиковый погреб

Красивый погреб

Винный погребок в частном доме

Винный погреб

Полки в погребе

Погреб Титан Классик

Наземный погреб лабаз

Погреб Тритон 3,5

Финские погреба Hovikellari

Подвал для хранения овощей

ТЕРРАКОМ-погреб бетонный погреб

Ящик для картошки в погреб

Погреб Тингард 2500

Мосполимерстрой погреб

Красивый погреб

Пластиковый погреб Русь 2500х2000х2000

Погреб Русь-ферма-Макс

Кессон Тингард

пошаговая инструкция Красивый погреб в деревне на улице

Погреб на даче — традиционный элемент дачной жизни, ведь, для хранения урожая лучше использовать отдельно стоящий погреб, чем подвал дома. Хороший погреб оптимально поддерживает стабильную температуру не выше +8С летом и не ниже +4С зимой. Поддержание такой температуры в подвале дома практически невозможно. Как же сделать на даче погреб своими руками?

Как правильно построить погреб на даче своими руками?

Планировать строительство погреба на даче своими руками лучше в теплое время года.
Но такой важный момент как уровень грунтовых вод на участке надо определить весной или осенью.

Ведь единственным серьезным препятствием для строительства традиционного погреба является почва с высоким уровнем залегания грунтовых вод.

Традиционный походной погреб может стать интересным элементом ландшафтного дизайна вашего участка.

Или стать почти незаметным в саду, спрятавшись под зоной отдыха

Для того, чтобы погреб лучше вписывался в общий дизайн сада, вход в погреб можно стилизовать под небольшую беседку.

С чего начать строительство погреба, если кладовка в доме не обеспечивает надлежащее хранения банок с вкусной консервацией, домашнего вина и обильного урожая овощей и фруктов?

Погреб на даче своими руками. Схема и строительство.

На первом этапе копаем котлован под погреб. Уровень пола в погребе должен находится ниже зоны промерзания грунта, это определяет глубину котлована: обычно около 1-1,5 м. Периметр котлована делаем шире планируемого размера погреба на 0,5 м по всем сторонам для обустройства изоляции. В готовом котловане для изоляции пола насыпаем гравийно-песчаную подушку и заливаем плиту фундамента толщиной 20 см.

Возводим стены погреба. Традиционный сводчатый погреб обычно имеет кирпичные стены толщиной 1 м, и это при том, что сводчатые конструкции лучше всего справляются с нагрузкой на коробку погреба. Т.к. стоимость таких стен из кирпича получается высокой, то для укрепления несущей способности стен позаботьтесь о заливке бетонных столбов. При кладке стен на внешнюю сторону стены сразу укладываем пленку для изоляции и засыпаем расстояние между стеной и нетронутым грунтом глиной, которую хорошо трамбуем.

Возводим деревянную опалубку для сводчатого перекрытия. Т.к. сверху погреб для лучшей изоляции будет засыпан землей, то именно сводчатая конструкция перекрытия позволит оптимально распределить нагрузку на перекрытие и стены. Так мы уменьшим стоимость строительства дачного погреба и получим отличную изоляцию. Делаем потолочное перекрытие, укрепляя его арматурой, сверху перекрытия делаем бетонную стяжку, создавая дополнительную защиту нашей конструкции.

Плоское перекрытие в погребе создает дополнительную существенную нагрузку на стены. Поэтому «простой прямоугольный» погреб будет стоить нам дороже, чем традиционный сводчатый.

Выводим одну вентиляционную приточную трубу на 50 см от пола и на 30 см выше насыпи, другую — вытяжную — примерно на 20 см ниже потолка и ее желательно над землей приподнять выше приточной. Трубы должны быть разнесены по разные стороны погреба.

Для изоляции перекрытия используем специальные изоляционные пленки, полистирол или фольгу. Засыпаем наземную часть погреба 50 см слоем грунта. Укрепляем кирпичом фронтальную сторону насыпи.

Если вы планируете использовать насыпь погреба для высадки кустарников и декоративных растений, то для изоляции перекрытия погреба лучше всего использовать систему изоляции»зеленая крыша».

Проводим в погреб электричество и обустраиваем полки.

Если ступеньки, ведущие в погреб, находятся под открытым небом, то зимой они могут быть скользким и опасными.

Поэтому вход в погреб можно оформить под навесом.

Однако достаточно часто, ступеньки в погреб, находятся в передней камере самого погреба, так они не только защищены от атмосферных осадков, но и сама камера создает температурную буферную зону перед погребом, что способствует стабильному температурному режиму в погребе.

Если с самого начала не было предусмотрено навеса над ступеньками, то даже самой теплой зимой можно столкнуться с проблемой, что дверь в погребе не открывается от минимальной гололедицы внизу ступенек. Но навес можно сделать и после окончания основного строительства.

Саму дверь в погреб надо утеплить пенопластом или полистиролом.

В дачном погребе летом надо проделать профилактические работы: проветрить и просушить само помещение погреба, вымыть, продезинфицировать и высушить деревянные стеллажи, освежить известковую побелку в погребе.

На насыпи, под которой находится погреб, можно посадить травянистые многолетники и лианы.

Если на даче достаточно высокий уровень грунтовых вод, а потребность в погребе насущная, то можно выбрать не заглубленный в грунт погреб, а полузаглубленный или наземный.

Погреб — обязательная пристройка на даче или возле частного дома. В этом помещении круглый год удерживается оптимальная температура для сбережения овощей, фруктов, консервации и заготовок. Построить погреб вполне возможно самостоятельно. Для этого необходимо оценить состояние грунта, определить оптимальный тип сооружения, подобрать материалы и придерживаться выбранной технологии.

Требования к обустройству погреба

Оптимальным местом для заготовленной консервации и выращенного урожая послужит погреб. В этом помещении поддерживаются естественные условия и температурный режим около +4°С. Благоприятный микроклимат необходим для сохранения товарного вида и вкусовых характеристик фруктов и овощей.

Некоторые путают понятия погреб и подвал. Однако это совершенно разные сооружения. Подвал размещается в цокольном помещении здания. Погреб обустраивается отдельно — обособленно на приусадебном участке. Конструкция делается незаметной, или наоборот, выступает ярким элементом ландшафтного дизайна.

Практичное использование овощехранилища возможно при соблюдении определенных условий:

• наличие низкой температуры — погреб строится под землею или обустраивается в цоколе, контактирующем с внешней стеной дома;
• затемнение — в конструкции погреба исключены окна;
• постоянное заполнение чистым и свежим воздухом благодаря естественной и приточно-вытяжной вентиляции;
• влажность воздуха — около 80-90%.

Выбор оптимальной конструкции и материалов

Зависимо от глубины залегания различают следующие типы погребов.

Наземное сооружение возвышается над поверхностью, глубина залегания конструкции — не более одного метра. По сути это небольшой закром для овощей. Лабаз можно возводить на любом месте, даже в небольших низинах.

Постройка «огородного» лабаза — оптимальное решение для переувлажненных участков и низменных территорий. Отличительная черта наземного погреба — отсутствие перекрытия. Как правило, обустраивается двускатная кровля из досок. Благодаря этому сроки и итоговая цена возведения овощехранилища сокращаются. Дополнительный плюс — легкость сооружения такого погреба своими руками.

Более вместительный наземный погреб — внешне постройка напоминает небольшой домик. Сверху перекрытия насыпается земля, закрывающая перекрытие толстым слоем. Незащищенной остается торцевая сторона с дверью. Поверх засыпки высаживается газонная трава, украшающая территорию и удерживающая корнями грунт от обсыпания.

Полузаглубленный погреб — наиболее востребованный тип сооружения. Конструкция внешне похожа на наземное сооружение, но часть помещения (около 1,5 м) находится под землею. Входная дверь в закрома располагается ниже поверхности грунта, поэтому надо предусмотреть систему отвода талых/дождевых вод. Дверная конструкция основательно утепляется.

Заглубленный погреб хорошо подходит для компактных участков. Однако его возведение возможно только при низких грунтовых водах или при обустройстве основательного дренажа и гидроизоляции. Вход может накрываться теплоизоляционной съемной крышкой или оформляться специальной погребицей — небольшим домиком с люком в перекрытии. Погребица может применяться, как хозяйственное помещение для размещения огородно-садового инвентаря, различных бытовых предметов или овощей.

Стены погреба возводятся из разных материалов: камня, кирпича, бетона или асбестоцементных листов. Постройку не желательно возводить из металла, так как сложно добиться подходящего температурного режима.

При использовании земли в качестве основного материала для стен изнутри закром обшивается древесиной. Рейки из дерева надо хорошо высушить, отшлифовать, обработать антисептиком и повторно просушить.

Делаем погреб своими руками: видео по подбору материалов

Как сделать погреб своими руками: заглубленная конструкция

Оценка местности и состояния грунта

Лучшее месторасположение погреба — холм, подгорок или возвышенность. Грунтовые воды в таких случаях проходят далеко от поверхности земли. При размещении на возвышенности сокращается попадание дождевых вод. Кроме того, получится сэкономить на гидроизоляционных материалах.

Многие предпочитают строить погреб рядом с жилым домом, чтоб быстрее добраться и взять нужные продукты в холодное время года, под дождем и т.д.

Перед началом стройки надо узнать тип грунта и возможность сооружения заглубленного/ полузаглубленного овощехранилища. Для этого следует провести небольшой тест:

1. На месте возведения закрома выложить клочок натуральной шерсти, а сверху — сырое яйцо.
2. Прикрыть «конструкцию» банкой и оставить на одну ночь.
3. Оценить результат эксперимента:
   • если шерсть имеет капельки росы, то грунтовые воды располагаются поблизости;
   • если яйцо и шерсть сухие — то залегание вод глубоко и смело можно приступать к работе.

Перед тем, как построить погреб своими руками, желательно оценить вид почвы:

1. Торф — оптимальный тип для обваловки. Этот грунт минимизирует порчу продуктов, что особо актуально при хранении корнеплодов.
2. Плывун — пучнистый грунт, который не годится для строительства «внутреннего» погреба. Такая почва содержит суглинок, песок и супеси. Чтобы была возможность возвести овощехранилище, придется заменять грунт и добавлять песок.
3. Песчаный грунт хорошо подходит для обустройства основания. Этот природный материал часто добавляют для понижения пучнистости и снижения содержания влаги.

Материалы и инструменты

Для обустройства погреба на даче своими руками понадобятся:

• щебенка и гравий;
• песок реечный;
• глиняный раствор;
• рулоны рубероида;
• кирпич;
• цемент;
• доски для обустройства каркаса перекрытия;
• бетон марки 100;
• расплавленный битум;
• решетка для армирования.

Из инструментов следует подготовить:

• бетономешалку;
• ручную трамбовку;
• лопаты;
• шурупы, шуруповерт, гвозди, молотки;
• сварочный аппарат;
• болгарку;
• грунтовку;
• кисть;
• ножовку.

Подготовка котлована

Постройка заглубленного хранилища начинается с выкопки котлована. Работа выполняется в следующей последовательности:

1. Участок очистить от камней, палок и растительности.
2. Нанести разметку и вырыть яму. Традиционные габариты погреба: длина /ширина — 2,5 м, глубина — 2,3 м. Для рытья котлована лучше воспользоваться услугами экскаватора.
3. Стены ямы выровнять лопатой, соскабливая излишки земли и придавая им ровную поверхность.
4. Глубина котлована зависит от типа обустраиваемого погреба. При определении этой величины надо учесть, что пространство частично будет занимать люк или вход, стеллажи, лестница. В виду этого котлован надо вырывать с определенным запасом.
5. Утрамбовать дно котлована, насыпать в яму песок с гравием. Толщина песчаной подушки — 20 см, гравийной — 10 см.

Обустройство основания пола

Стяжку пола лучше выполнять глиняным раствором. Для его приготовления надо соединить глину и кварцевый песок в пропорции 90%/10%. Разбавить водой, доведя до состояния густой сметаны. Подготовленным раствором залить гравий на толщину 3-4 см.

Для повышения прочностных характеристик основания и обеспечения лучшей изоляции от проникновения грунтовых вод, закром рекомендуется дополнительно укрепить бетоном. Порядок действий:

1. Приготовить массу из реечного песка и бетона в соотношении 5:1 соответственно.
2. Глиняное основание после высыхания залить бетонным раствором толщиною 5 см.
3. Разровнять поверхность и оставить до полного застывания.

Возведение и гидроизоляция стен

Технология возведения кирпичных стен следующая:

1. Обустроить фундамент под кладку шириною в 1 кирпич, высотою — около 15 см.
2. Оставить фундамент на просушку.
3. Кладка выполняется от угла той стены, где предусмотрен дверной проем.
4. Кирпичи размещаются в шахматном порядке.
5. Укладывая кирпич, по нему надо простучать рукояткой мастерка — это поможет избавиться от излишков раствора и улучшить сцепление материалов.
6. После возведения каждого ряда его ровность надо проверить строительным уровнем.
7. Рабочий раствор готовится из песка и цемента в соотношении 4:1 соответственно.
8. Параллельно с кладкой выполняется заливка щелей и пространства между кирпичом и земляной стеной глинистым раствором. Такая технология обеспечивает дополнительную гидроизоляцию овощехранилища.
9. После возведения всех стен оставить строительство на 1 неделю до затвердевания раствора.

Стены из кирпича нуждаются в проведении гидроизоляции. Для этой цели обычно используют гидростеклоизол, рулонные изоляторы или битумную мастику. Последовательность выполнения изоляционных работ:

1. Обработать все поверхности водоотталкивающим составом.
2. На стены прикрепить листы рубероида — фиксация материала выполняется посредством разогретой битумной мастики. Для обеспечения качественной изоляции понадобится 2-3 слоя.
3. Стены заштукатурить цементом.

Строительство перекрытия

Обустройство перекрытия — ответственное мероприятие. Опорный конструктов должна выдерживать большие нагрузки. Часто перекрытие выполняется из монолитного блока, изготовленного из бетона и арматурного каркаса. Важно, чтобы кровля погреба по площади превышала размеры помещения, так как стены будут выступать несущими опорами.

Алгоритм выполнения работы:

1. Установить подпорки, на которые впоследствии будет опираться деревянная опалубка.
2. Опалубку перед заливкой надо тщательно загерметизировать, чтобы раствор не вытекал через щели.
3. После подготовки опалубки сделать каркас бетонной плиты из арматуры. Шаг расположения арматурных прутьев — около 25 см, высота каркаса — до 30 см.
4. При большой площади погреба рекомендуется выполнить двойное армирование плиты.
5. Сетка арматуры должна выступать за пределы стены погреба на 5-10 см с разных сторон.
6. Полученный каркас равномерно залить бетонным раствором.

После заливки плиты надо выждать 3-4 недели. Перекрытие полностью затвердеет и примет окончательный вид.

Вентиляционная система и подвод электричества

Хороший воздухообмен — важное условие сохранности продуктов, находящихся в погребе. Отсутствие нормальной вентиляции приведет к загниванию овощей, а слишком быстрая циркуляция воздушных потоков — к усыханию корнеплодов.

В техническом помещении предпочтительно создавать естественную вентиляцию — она менее затратная, а ее правильная организация обеспечит достаточный воздухообмен. Для реализации понадобится обустроить приточно-вытяжной воздуховод. Вытяжной элемент размещается вверху около потолка, а приточное отверстие — на противоположной стене на расстоянии полметра от пола.

Порядок создания естественной вентиляции в погребе своими руками:

1. Выбрать воздуховод из расчета на 1 кв. м площади закрома — 26 кв. см трубы.
2. Монтаж трубы выполняется с угла помещения, а ее нижний конец должен располагаться под потолком. Воздуховод проходит через все помещение, кровлю, возвышаясь над стропильной системой на полметра.
3. Чтоб в трубопроводе не собирался конденсат, надо провести теплоизоляцию вытяжной трубы по принципу сэндвича. Одна труба устанавливается в другую, а пространство между ними заполняется минеральной ватой.
4. Открытый конец воздушной трубы располагается на расстоянии 50 см от нижнего уровня пола. Вытяжной воздуховод пронизывает перекрытие, заканчиваясь в 80-ти см над основанием.
5. Наружное отверстие трубы прикрыть сеткой.
6. На трубы желательно надеть задвижки, регулирующие поток воздуха.

Электрификация погреба выполняется с помощью медного кабеля с двойной или тройной изоляцией.

Внутренне оформление погреба

По окончанию монтажных работ можно приступить к благоустройству погреба. Вариантов оформления несколько:

• заставить стены стеллажами с вместительными полками;
• навесить металлические полки;
• выставить сборные стеллажи.

Важно! Все конструкции из древесины надо покрыть составом против насекомых и защитной пропиткой от воздействия влажности.

Наземный погреб своими руками: пошаговая инструкция

На даче можно оборудовать простой погреб своими руками при высоком уровне грунтовых вод. Внутри закрома способна удерживаться температура воздуха 2-3°С. Разберем пример постройки овощехранилища по типу лабаза, имеющего габаритами:

• высота по центру конструкции — 2 м;
• ширина — 3,3 м, длина — 3 м;
• ширина прохода — 0,6 м.

Последовательность работ:

1. Бревна, опирающиеся на почву, обмазать горячей битумной мастикой.
2. Перекрытие выполняется из досок, а элементы обрешетки — из притесанного горбыля, обапола, глиносоломы, сосновых обрезок с пилорамы.
3. Свесы крыши должны опираться о землю. Подобная установка обеспечивает в холодное время года дополнительную теплоизоляцию в виде снежных сугробов. В результате образуется сооружение, как палатка.
4. С одной стороны лабаз зашивается двумя рядами досок, между которыми проложен утеплитель. В другом торце размещается утепленная дверь.
5. С внешней части лобаза по всему периметру выкопать водоотводную траншею, предотвращающую попадание природных вод.
6. Возле конька сделать вытяжку — деревянный короб с регулировочной пластиной.

Строительство погреба своими руками: видео

В настоящее время практически у каждой семьи есть приусадебный участок в виде небольшой дачи, где в свое удовольствие горожане высаживают овощи, ухаживают за фруктовыми деревьями, выращивают цветочные культуры.

Однако осенью многие хозяева начинают задумываться, где хранить все собранные на огороде овощи и фрукты.

Идеальным вариантом для этого является погреб, в котором круглый год держится оптимальная температура для хранения заготовок и овощей.

В этой статье мы расскажем о том, как построить погреб без лишних затрат, какие необходимо соблюдать требования и рекомендации при строительстве.

Устройство погреба и его отличия от подвала

Между погребом и подвалом существуют серьезные различия .

Материалы, необходимые для строительства погреба

Для строительства погреба обычно используют такие материалы, как бетон, шлакобетнные блоки и кирпич .

Пористые материалы, например такие как пенополистерол , будут легко пропускать воздух и влагу в помещение, поэтому дополнительные затраты могут уйти на гидроизоляцию и вентиляцию.

Для строительства погреба своими руками нам понадобятся :

• щебень и гравий ;
• речной песок ;
• глина ;
• рубероид ;
• цемент ;
• кирпичи ;
• доски для перекрытия потолка .

Основные этапы строительства заглубленного погреба

Подготовка котлована и прочного основания для погреба

Выбрав место для строительства погреба, и определившись с размерами сооружения, необходимо очистить поверхность почвы от растительности , камней и палок.

Для того чтобы погреб был прочным и служил вам на протяжении многих лет, важно правильно вырыть котлован и подготовить основание для заливки пола и монтажа стен:

• Сначала необходимо вырыть яму определенной глубины , в зависимости от того, какой тип погреба вы выбрали. В нашем случае высота сооружения будет около 2,5 метров . Кроме того, следует учитывать, что часть пространства будет занимать место для входа или люк, лестница и стеллажи, поэтому котлован стоит рыть с запасом, который будет зависеть от ваших предпочтений

Полезный совет! Перед выкапыванием котлована следует уточнить метеорологический прогноз на ближайшую неделю, так как наличие осадков может существенно усложнить процесс строительства.

• После подготовки котлована, необходимо обработать основание погреба, выровнять и уплотнить верхние слои почвы . Пол в погребном помещении должен быть устойчивым и ровным. Чтобы избавиться от лишней влажности, нам необходимо засыпать дно погреба слоем щебня или гравия высотой до 30 см .

Заливка пола глиной и бетоном

Для строительства пола в погребе, нужно замешать глиняный раствор с небольшим содержанием кварцевого песка (не более 10% от общего количества глины) с водой.

Должна получиться консистенция густой сметаны. Полученной массой ровным слоем заливаем гравий на высоту около 3-х см .

Чтобы строение служило вам долгие годы, глиняного пола будет недостаточно, поэтому многие его укрепляют и заливают бетоном . Для этого на высохший слой глины устанавливают армированную сетку для укрепления напольного покрытия.

Поверх нее необходимо залить слой бетонного раствора на высоту примерно 5 см .

Чтобы приготовить бетонный раствор, необходимо взять пять частей речного песка и одну часть качественного цемента. Например, на 1 кг цемента нам следует взять 5 кг песка.

Чаще всего, на упаковках с цементом указываются пропорции необходимых материалов, поэтому лучше следовать этим рекомендациям. Залив основание погреба раствором на 5 см , необходимо его разровнять и дать пару недель на полную просушку.

Возведение стен в погребе

Немаловажным этапом в строительстве погреба является возведение стен . Рассмотрим правила строительства кирпичных стен пошагово:

1. Перед тем, как возводить стены, необходимо их выровнять лопатой или мастерком , для того чтобы кладка кирпичей была максимально ровной
2. Обязательным условием при кладке кирпича является очищенный от земли и кусков глины фундамент , на который будет ложиться первый слой. Фундамент необходим для устойчивости кирпичных стен. Для его строительства используют оставшийся бетонный раствор, который использовался при заливке пола. Ширина и высота фундамента зависит от того, какая в дальнейшем на него будет оказываться нагрузка. Обычно ширина стен делается из 1 кирпича , поэтому заливаем фундамент таким образом, чтобы он выступал над уровнем пола на 15 см и даем ему высохнуть
3. Начало кладки должно начинаться от угла стены, в которой будет дверной проем . Кладку необходимо проводить в шахматном порядке, то есть, начиная укладку с целого кирпича, второй слой будет начинаться с половины кирпича, третий с целого и так далее
4. Укладывая кирпич на фундамент, необходимо его каждый раз постукивать ручкой мастерка для лучшего скрепления и для того, чтобы вышел лишний раствор. Для того чтобы стены были ровные и крепкие, необходимо проверять каждый возведенный ряд при помощи строительного уровня
5. Цементный раствор для скрепления кирпичей готовится в соотношении 4 части песка к 1 части цементного порошка
6. Одновременно с цементом специалисты рекомендуют приготовить густой глинистый раствор, смешав глину и воду в соотношении 2 × 1 , которым нужно заполнить свободное пространство между земляной стеной и кирпичной кладкой. Это будет служить дополнительным слоем гидроизоляции.

После строительства стен необходимо дать застыть раствору примерно на неделю , после чего можно оформлять перекрытия потолка с вентилирующей системой и гидроизоляцией.

Гидроизоляция

Наличие гидроизоляционного слоя является необходимым требованием при строительстве погреба.

Наиболее популярными материалами для изоляции стен являются рубероид или гидростеклоизол . Кроме того, специалисты советуют обрабатывать стены и пол специальным водонепроницаемым составом.

Итак, после того, как мы обработали кирпич водоотталкивающими средствами , необходимо гидроизолировать стены при помощи рубероида и цемента.

На стены крепятся 2 – 3 слоя рубероида при помощи разогретого битума, после чего их необходимо заштукатурить цементным раствором.

Горячий битум представляет собой расплавленную битумную мастику из углеводородов и их производных. Он является скрепляющим материалом, который обладает водоотталкивающими свойствами.

Строительство перекрытий

Перекрытие в погребе должно быть максимально прочным и надежным.

Для строительства потолка в нашем погребе мы используем металлические швеллеры , представляющие собой металлические конструкции П-образного вида.

В связи с тем, что вес потолка очень большой, следует самостоятельно соорудить опоры , поддерживающие потолок. Сначала делают основание из четырех досок скрепленных между собой, на них устанавливаются деревянные подпорки.

Вся эта конструкция устанавливается на основание пола и поддерживает бетонный потолок до его полного высыхания.

Для строительства потолка мы кладем на верхний слой кирпичной кладки армированную сетку , заливаем цементным раствором и ждем высыхания.

После чего можно приступать к укладыванию швеллеров на расстоянии друг от друга около полуметра. При этом необходимо, чтобы швеллеры шли перпендикулярно входному проему.

Делая перекрытия в погребе, нужно оставить отверстия для вентиляционных труб, каждое из которых примерно по 15 см в диаметре.

Вентиляция в погребе

Вентиляция в погребе является важным пунктом при проектировании погреба на даче.

Если в помещение не будет поступать достаточное количество свежего воздуха, то это может нанести серьезный вред здоровью человека .

Самым популярным типом вентиляции – является приточно-вытяжная . Для ее организации необходимо взять две трубы из пластика и разместить в отверстиях перекрытий.

Одну трубу размещают на высоте полметра от пола . По ней в помещение будет проходить свежий чистый воздух.

Другая труба необходима для вывода затхлого и вредного воздуха наружу, она должна располагаться над потолком, выступая вниз на 10 – 15 см .

На трубах устанавливаются заглушки и защитные колпачки , защищающие от попадания лишней влаги.

Оформление полок и стеллажей в погребе

Оформлением и декорированием помещения следует заниматься уже по завершению всех строительных работ.

Многие хозяева предпочитают выстраивать во всю стену деревянные стеллажи с полками разных размеров .

Некоторые крепят к стенам металлические навесные полки, выдерживающие большой вес хранимых продуктов. Металлические уголки крепятся к стене при помощи сварки в выбранных местах.

Выбирая те или иные конструкции в погреб, следует исходить из того, какие продукты будут там храниться.

Наиболее популярным вариантом у дачников пользуются сборные стеллажи , которые просто приставляются ко всей стене. Преимуществом таких полок является их мобильность, то есть в сухую солнечную погоду их можно выносить на просушку.

Внимание! Все деревянные элементы в погребе желательно покрыть специальным средством против поедания насекомыми, что сохранит постройку от тараканов и жуков.

Подробную информацию о строительстве погреба на даче своими руками, Вы сможете посмотреть в этом видео.

Отсутствие погреба на даче может привести к потере значительной части урожая. Уже по этой причине стоит своими руками построить столь важный объект. Рассмотрим этот процесс пошагово в нашем обзоре и на видео.

Погреб в подвале

Часто в загородном доме есть подвал по площади равный площади дома. Это удобно, т.к. его можно использовать под мастерскую, кладовку для хранения инструмента и инвентаря, но в большинстве случаев — это гараж. Погребом назвать его никак нельзя, в нем и температура, и система вентиляции совсем не те, что нужны для хранения собранного на огороде и в саду урожая, но какую-то часть оборудовать под погреб можно, предприняв несколько шагов:

Наличие подвала, конечно, упрощает работы по устройству погреба, но если его нет, то придется создавать с нуля. В следующем разделе рассмотрим, как построить погреб на даче своими руками пошагово.

Какие бывают погреба

Погреба, как отдельные сооружения, бывают 3-х видов:

1. Полностью находящиеся в земле. Глубина их обычно превышает 2 м.
2. Одна часть погреба возвышается над землей, а вторая заглублена в грунт метра на полтора.
3. Сооружение заглублено не более, чем на 1 м, а остальной частью возвышающееся над землей.

Выбирая тип погреба, следует знать, на какой отметке находятся грунтовые воды. Когда они совсем близко (от 0,5 до 1 м), то вариант один — наземный проект, а при глубине их залегания больше 2 м, выбирать предстоит между заглубленным и наполовину заглубленным погребом. Если на участке есть возвышенность, то это лучшее место для строительства.

Совет: если позволяют условия и средства, стройте заглубленный погреб. Он самый надежный, т.к. в нем всегда поддерживается температура на одном уровне.

Строительство полузаглубленного погреба

Работы по строительству погреба состоят из нескольких этапов:

• подготовка участка;
• устройство основания;
• возведение стен;
• гидроизоляция;
• монтажа перекрытия;
• обсыпка;
• окончательное оформление.

Подготовка, устройство основания и стен

Для выполнения всех строительных работ, запасаемся предварительно инструментом и материалами:

• лопатами — штыковой и подборной;
• трамбовкой;
• рулеткой;
• уровнем;
• битумной мастикой;

• рубероидом;
• щебнем;
• песком;
• цементом;
• металлическим прокатом;
• древесиной.

Подготовка заключается в зачистке места, где планируется строить погреб, от растительности. Дальше делаем разметку и копаем яму. Профессионалы считают лучшими такие параметры:

1. Максимальная ширина котлована 4 м.
2. Длина выбирается по желанию.
3. Глубина — 1,8-2 м.

Там, где будет лестница, грунт выбираем под уклоном, формируя, таким образом, ступени. Выкопав на нужную глубину, выравниваем пол и стены. Далее, соблюдаем следующую технологию:

Важно: чтобы в бетонных стенах не образовывались воздушные прослойки, во время заливки раствора, постоянно его размешивайте. Это позволит увеличить плотность бетона.

Стены в таком своеобразном продуктовом сейфе можно облицевать и другими материалами:

• камнем, бетонными блоками, кирпичом;

• деревянным брусом, бревнами, предварительно обработанными антисептиком, иначе они через некоторое время просто сгниют;
• асбоцементным листом, зафиксированным на обрешетке из древесины.

1. Не используйте для обшивки стен металл, он не дает возможности удерживать необходимый температурный режим.
2. Чтобы не изготавливать стеллажи для хранения продуктов отдельно можно сразу в процессе заливки раствора или кладки кирпича вставлять уголок или профильную трубу на расстоянии около 0,7 м по горизонтали и вертикали. Затем на эти закладные детали настилаются доски и удобные стеллажи готовы.

Перекрытие погреба

Простейший вариант — сделать по периметру ямы раму из бруса 5 х 5 см и прикрепить к ней на петли крышку. Утеплить ее и перекрытие с дверкой готово. Самое надежное перекрытие выполняется из железобетонных плит, но это и немалая стоимость, и необходимость привлечения строительной техники, ведь вручную их никак не переместить. Существуют более экономные и менее трудоемкие варианты — использование металлического профиля или бревен, горбыля, прочных брусков из дерева.

Рассмотрим случай, когда этот важный элемент погреба выполняется из металлопроката . Так как перекрытие опирается на стены, то его периметр должен превышать площадь основания. Алгоритм устройства конструкции следующий:

В случае если перекрытие выполняется из деревянных балок или бревен , их после соответствующей обработки заворачиваем в рубероид, закрепляя последний при помощи степлера. Древесину укладываем с упором на длинные стены, в которых оставлены для этой цели специальные пазы и не забываем об отверстии для входа. Дальше остается закрепить концы балок посредством заливки бетона.

Принцип строительство наполовину и полностью заглубленного погреба одинаков, разной остается только глубина подземной части. Для устройства надземного погреба заглубляемся совсем немного — сначала выбираем грунт по периметру сантиметров на 40, затем еще немного углубляемся, одновременно увеличивая размеры каждой стороны периметра на 0,3 м. Дальше по знакомой технологии устраиваем пол, укрепляем стены и возводим надземный отсек.

Устройство надземной части

Надземная часть или погребница может быть совсем простой в виде маленького тамбура, защищающего люк, но иногда это полноценное помещение, выполняющее определенные функции — летняя кухня, беседка. Примитивную погребницу устраиваем следующим образом:

1. Выполняем каркас из бревен или досок, предварительно защищенных от гниения антисептиком.
2. Наклеиваем снаружи рубероид.
3. Устраиваем такое же деревянное перекрытие. Смешиваем глину с соломой и обмазываем конструкцию.
4. Глиносоломенную поверхность смазываем битумной мастикой, окутываем рубероидом, засыпаем грунтом.
5. Высеваем цветы или газонную траву.

Внутреннее благоустройство погреба

Для спуска в погреб нужна лестница. Можно сбить ее из дерева и опустить ее вниз, но это не очень удобно, особенно если вы посещаете это место часто. Гораздо комфортней спускаться по стационарной лестнице. Когда земляная основа под эту конструкцию была оставлена еще на подготовительном этапе, то ступеньки облицовывают кирпичом, при этом на проступи его укладывают плашмя, а по вертикали на ребро. Кирпичом обкладывают и боковые стенки, старательно заделывая швы. Делают ступени и из бетона по арматурному каркасу. Выполненная мастерски металлическая лестница тоже бывает удобной, но стоимость ее не всегда устраивает.

Дополнительной обработки требуют стены, потолок, пол. Если поверхность ровная, то стены просто 2 раза белим известью. Если кирпичная кладка получилась не совсем ровной, то ее перед побелкой штукатурим раствором, в состав которого входят цемент и песок. Потолок внимательно осматриваем, если есть щели, заделываем их. Стыки стен также подлежат герметизации. Если есть возможность, на пол укладываем линолеум или доски. Красим стеллажи.

Еще работа, которую предстоит выполнить — это не дать шансов холоду попасть в погреб через дверь. Оббиваем ее изнутри утеплителем, а чтобы обеспечить нужный микроклимат в морозные зимы, устанавливаем дополнительную дверь, отделяющую помещение от лестницы.

Изготавливаем или приобретаем специальные колпаки для вентиляционных труб, чтобы внутрь не залетал снег или дождевые капли.

Внимание: не загромождайте ничем вентиляционные отверстия, этим вы нарушите воздушный обмен и в вашем хранилище появится конденсат.

Построить погреб на даче — задача сложная, но при большом желании под силу любому хозяину, главное, подобрать проект, на осуществление которого у вас хватит сил, умения и денег.

Как построить погреб: видео

Дачный погреб: фото

Погреб на даче сложно заменить холодильником: только специальное помещение вместит овощные запасы и десятки баночек с салатами, вареньями и соленьями, которые с любовью приготовили рачительные хозяйки. Один из популярных вариантов – не использовать подвал жилого здания, а построить погреб своими руками неподалеку от дома, сделав оригинальную внешнюю отделку и оборудовав по своему вкусу внутреннюю часть.

Следует отличать два понятия – погреб и подвал. Помещение, которое находится в доме под первым этажом, то есть ниже уровня земли, обычно называют подвалом. Площадь его чаще всего равна площади дома, поэтому он с легкостью вмещает несколько хозяйственных блоков. Там могут располагаться кладовые (в том числе и погреб), бойлерная, прачечная, а при продуманной теплоизоляции – дополнительная комната или бассейн. Распространенный вариант – просторный гараж, объединенный с мастерской.

Погреб имеет более конкретное назначение – он служит только для хранения продуктов: сезонного дачного урожая или консервированных запасов. Помещения оборудованы большим количеством удобных полок, стеллажей, подставок, а также вентиляционной системой и спланированной теплоизоляцией, создающий наиболее подходящий режим для хранения свежих овощей. Для некоторых продуктов предусмотрен ледник (природный морозильник). Погреб может располагаться как в подвале жилого дома, так и на отдельной территории, в землянке или надземном строении. Возвести погреб на даче своими руками не сложнее, чем построить беседку или баню.

Отдельно стоящий погреб – возможность украсить приусадебную территорию оригинальным строением самой невероятной конструкции, отражающей стилевую направленность всего участка

Каменная кладка, необычная форма, тяжелые двери с железными петлями и засовами – и перед нами не простой деревенский погреб, а фрагмент старинного замка

Самостоятельное строительство полузаглубленного погреба

Самый распространенный вариант дачного погреба – полузаглубленный. Он дает возможность одновременно убить двух зайцев: украсить территорию оригинальной постройкой и создать оптимальные условия для хранения овощей и фруктов.

Особенности конструкции данного строения

Все строение делится на две разные по размерам части, одна из которых находится над землей, вторая – полностью в земле. Заглубление нижней части во многом зависит от уровня грунтовых вод. Если он позволяет, то глубина хранилища достигает 2,3-2,5 м. Высота верхней части зависит от назначения. Если это просто декоративный тамбур, то он невелик по площади и ограничивается высотой входной двери, равной росту человека. Если надземная часть играет роль летней кухни, столовой или гостевого домика, то высота потолков может равняться 2,5 м.

Желание построить полузаглубленный погреб как правило возникает тогда, когда подвал дома не предназначен для хранения продуктов, к тому же есть необходимость в возведении дополнительной постройки, например, летней кухни. Безусловно, нужен подробный план работы и схема будущего строения. Для стен погреба можно использовать любые материалы, так как его строительство аналогично возведению обычного дома с подвальным помещением. Как правило, применяют кирпич, бетон, камень, а для надземной части отлично подходит дерево.

Прекрасный образец полузаглубленного дачного погреба: небольшой каменный тамбур с деревянной крышей возвышается над землей, а хранилище находится под землей

Полузаглубленный погреб: а – вид сверху; б – в разрезе; 1 – теплоизоляционный слой; 2 – финишная побелка; 3 – верхний слой – плитка; 4 – битумная обмазка; 5 – фиксация глиняным замком; 6 – основание

Пол в подземной части заливают бетоном, иногда останавливаются на утрамбованной глине. Для перекрытий идеально подходят деревянные балки. Все части строения: стены, пол, перекрытия – покрывают теплоизоляцией из подручных материалов, например, глиняной смазки. Идеальный вариант – использование современной гидроизоляции: минваты, битумных и полимерных покрытий.

Соединяет оба яруса удобный люк, размеры которого определяются с учетом переносимой тары – мешков, ящиков, ведер, банок.

Лестница, ведущая в погреб, обычно выглядит как обыкновенная стремянка. Если наземное помещение дополнительно не отапливается, верхняя часть оборудуется люком

Общие правила строительства независимого погреба:

• Строительство ведется в теплое время года.
• Для возведения погреба идеально подходит возвышенность.
• Обязательное условие – оборудование помещений погреба вентиляцией.
• Деревянные детали дополнительно обрабатываются антисептиком.
• Входная дверь располагается с северной стороны.

Подземная часть – погреб

Для начала необходимо вырыть котлован, который на полметра в каждую сторону больше погреба. Запасные 50 см пригодятся, когда потребуется сделать гидроизоляцию стен или провести коммуникации. Стены выкладывают из кирпича, бетонных блоков или камней. Если в ход идут деревянные бревна или брус, то каждую деталь следует обработать специальными средством от гнили и плесени. Часто делают монолитное бетонное строение в виде цоколя: подготавливают опалубку, сооружают из арматуры некое подобие сетки и заливают его бетонным раствором. Для защиты углов и стыков используют рубероид. После демонтажа опалубки стены с обеих сторон штукатурят цементным раствором.

Есть решение как не ждать длительного высыхания бетона. Вместо монолитной заливки можно использовать асбестоцементные листы, зафиксированные на деревянной обрешетке. С внешней стороны установленную конструкцию следует покрыть битумной мастикой.

Штукатурка для гидроизоляции стены с внешней стороны отличается от обычной: в ее состав входит битумная масса, которая является отличным водоотталкивающим материалом

Защитой от грунтовых вод, способных не только увеличить влажность внутри помещения, но и разрушить стены, служит дренажный слой. Он может сообщаться с водосборным колодцем, вырытым вблизи погреба. В качестве дренажного материала используют гравий, кирпичный бой, камень небольшой фракции, щебень.

Если погреб строится на косогоре или в траншее, обязательно нужно позаботиться об отводе воды, вырыв выше по склону небольшие канавки

Основание строения защищают влагонепроницаемой подушкой: высыпают слой битого кирпича или щебня, утрамбовывают его и заливают разогретым битумом.

Монтаж вентиляции

Чтобы в подземном помещении не скапливались опасные газы и не появлялась лишняя влага от конденсата, необходимо устроить вентиляцию – примитивную систему, состоящую всего из одной трубы. Подойдет недорогая оцинкованная труба диаметром 10-15 см. Один ее конец выходит в помещение, где хранятся овощи, второй – на улицу. Более совершенное решение подразумевает наличие двух труб: одна, находящаяся под потолком, предназначена для вытяжки, вторая, над полом, – для свежего воздуха.

Надземное сооружение – погребница

Надземная часть сооружается в последнюю очередь, когда полностью завершены работы по оборудованию погреба, сделан глиняный замок и обратная засыпка. Она должна быть шире нижней части, чтобы с верхней стороны защитить подполье от низких температур, дождей и таяния снега.

Вариантов строительства погребницы несколько – от миниатюрного тамбура до просторного помещения. Если ее основное назначение состоит в защите люка, ведущего под землю, то достаточно сделать хорошую гидроизоляцию и плотно прилегающую дверь. Если планируется сделать полноценное помещение, подходящее для частого пребывания, например, летнюю кухню, то к благоустройству придется отнестись более серьезно. Особое внимание нужно уделить обустройству кровли, теплоизоляции и облицовке стен. Заключительный этап строительства погреба касается внутренней отделки.

Погребница, находящаяся частично или полностью под землей, естественным образом сохраняет температуру, оптимальную для хранения свежего урожая и консервов

Внутренняя отделка погреба включает не только настил пола и облицовку или штукатурку стен, но и установку стеллажей, коробов и ящиков для хранения урожая

Дизайн надземной части

Существует множество идей по строительству погребницы. Иногда ее сложно отличить от обыкновенной беседки или летней кухни: неподалеку от дома стоит аккуратный домик с окошечками, и никто не скажет, что под ним находится объемный подвал с десятком стеллажей.

Часто для строительства погреба используют не подвал дома, а просторное подземное помещение под летней кухней – удобно и практично

Многие строения иначе, как погреб, и не назовешь. Весь их внешний вид говорит о том, что за дверью скрываются богатые продовольственные запасы на зиму, а возможно, и винные погреба. Такие постройки отличаются оригинальным дизайном: нарочито грубоватой каменной кладкой, необычной конфигурацией крыши, мощными дубовыми дверями.

Погреб, окруженный со всех сторон землей, легче всего построить на территории, которую пересекает небольшой овраг, канава или искусственно вырытая траншея

Земляные погреба с так называемой обваловкой определить легче всего: со всех сторон они окружены земляной насыпью, покрытой дерном или цветником.

какой бывает погреб — Реальное время

Из чего построить погреб, какую выбрать конструкцию и что нужно не забыть при планировании

Решение о том, нужен ли погреб на участке, часто принимается в зависимости от типа фундамента. Если он позволяет обустраивать подвальный этаж или комфортный подпол — погреб не понадобится. А вот если с площадями под домом «напряженка», погреб станет разумным решением. Рассказываем, какие бывают погреба, что нужно учесть в их планировании и какие шаги обязательны к выполнению при их обустройстве.

СП 31-107-2004 определяет погреб как «отдельно расположенное сооружение, полностью заглубленное в землю, которое служит для круглогодичного хранения продуктов». Этот же документ устанавливает, что площадь погреба рекомендуется минимум 4 метра, высота — не менее 1,9 метра. А входить в него следует по лестнице через люк, размеры которого должны быть не меньше 60 на 80 см (свод правил может вам и польстить, но вы, когда соберетесь обустраивать погреб, будете исходить из собственных габаритов).

Согласно этому же документу, подполье тоже используется для того, чтоб хранить в нем овощи и другие продукты, но располагается оно под полом кухни или другого нежилого помещения первого этажа дома. Площадь подполья подразумевается как и для погреба — от 4 метров, а вот высота может быть и меньше — начинается она от 1,2 метра.

Выходит, что основное различие между погребом и подполом — в том, что первый, как правило, обустраивается отдельно от дома, а подпол находится внутри него.

Есть еще третий вариант организации пространства для хранения запасов на зиму — сделать это в подвальном помещении, но это тема для отдельной статьи. Подвал, как правило, простирается подо всем домом, и в нем можно сделать не только кладовые, но и обустроить другие вспомогательные помещения (например, технические).

И подпол, и подвал характеризует еще одно важное отличие от погреба: поскольку дом зимой отапливается, то и здесь тоже теплее, чем на улице. А вот погреб — помещение автономное, поэтому его надо утеплять отдельно. Если этого не сделать, хранить в нем продукты зимой не будет иметь технического смысла — с таким же успехом можно складировать их в неотапливаемом сарае.

Требования к его размещению на участке — точно такие же, как и для остальных надворных построек. Эти вопросы регламентируются СП 53.13330.2019.

Погреб нужно строить не ближе чем за 1 метр от границ соседнего участка, причем если крыша погребицы имеет карнизный свес больше 50 см — расстояние надо будет мерить от этого свеса, а не от стенки. До красной линии улицы (если она рядом проходит) от постройки должно быть минимум 5 метров, а до жилого дома может быть сколько угодно расстояния.

Есть и соображения здравого смысла. Так, если на вашем участке туалет представляет собой выгребную яму с дощатым домиком сверху — очевидно, погреб стоит увести подальше от нее. До септика и бани (с ее неминуемыми стоками) тоже нужно оставить минимум метров шесть. Стоит поломать голову и над тем, как будет расположен ваш погреб относительно соседских коммуникаций — если у соседа баня за забором, то погреб рядом лучше не строить. Разумно организовать погреб недалеко от жилого дома, чтоб не таскать далеко припасы. Многие хозяева пристраивают его к другим постройкам, используя, например, стену сарая в качестве одной из стен погребицы. Это позволяет сэкономить стройматериалы и объединить надворные постройки в один конгломерат.

Но главный фактор, который определяет, где будет погреб и будет ли он у вас вообще, — высота, на которую подходят грунтовые воды. Мы уже не раз писали о том, что нужно заказать полную «геологию» участка, прежде чем строиться на нем — а в это исследование входит и определение того, как высоко поднимаются воды в недрах вашего участка. Учитывать надо не их среднюю высоту, а самую высокую отметку (в идеале — вообще сразу же после паводка весной). Для погреба требуется минимум 1,9 метра высоты (см. первую главу этой статьи), при этом его пол лучше располагать примерно на метр выше границы грунтовых вод. Стало быть, если вода подходит выше, чем на 3 метра от поверхности по всему участку, то глубокий погреб вам противопоказан (а также становится понятно, почему и подвал вы не обустраиваете). Но отчаиваться не надо.

Есть несколько разных конструкций отдельно стоящих погребов.

• Классика жанра — подземный погреб (он же насыпной). Его пол находится на глубине минимум 2 метра под землей, и если он хорошо теплоизолирован и защищен от влаги — это, конечно, вариант идеальный. На хорошей глубине постоянная плюсовая температура будет удерживаться весь год. Тут будет достаточно холодно для того, чтобы не портились окорока и варенье, но довольно тепло, чтоб не замерзла картошка и не пропали яблоки. Вспомним: в старину именно погреб сберегал хозяйскую сметану и молоко от скисания: летом здесь тоже вполне прохладно. Сверху такой конструкции, насыпается земля, а еще порой ставят погребицу — «домик», крышу с дверью, которая защищает лаз (люк, дверь или что там у вас ведет в глубины сокровищницы) и пол погреба от просачивающихся осадков. Чтоб зря не тратить площадь участка, погребицу можно сделать довольно большой и использовать как самостоятельный сарай.
  
• Но если выясняется, что подземный погреб вам не подходит по причине того, что он быстро станет аквариумом, стоит обдумать два других варианта. Наземный погреб заглубляется в почву до полуметра. Более того, именно это тот вариант, когда его можно пристроить к другой надворной постройке — гаражу, сараю, летнему домику или даже дровянику. И еще одно (не самое главное, но вдруг!) преимущество — если под землю вам будет сложно таскать мешки с картошкой и бесконечные банки с компотами, то здесь укладка добра штабелями пройдет проще и удобнее. Но и утеплять наземный погреб придется гораздо серьезнее (ну то есть сэкономить на нем точно не получится).
• И наконец, средний вариант — погреб заглубленный, который «торчит» из земли вверх примерно на треть своей высоты, а выкопан не глубже, чем на полметра. Он комбинирует в себе достоинства и недостатки первых двух описанных типов.

Какую из этих конструкций выберете вы — решать только вам (вооружившись, разумеется, результатами геологических изысканий).

В общем виде, если грунт плотный, то внутренние стены и пол погреба могут быть земляными. Но чаще всего все-таки от «дедовской» технологии отходят и обустраивают полноценное строение (тем более что оно совсем небольшое и много материалов на него не уходит).

Итак, если перед вами пучинистый грунт — подойдет бетон (он выдержит циклы заморозки-разморозки почвы и «гуляние» ее геометрических параметров). Люди делают стены погреба и из кирпича, и из бутового камня, и из газобетонных блоков — в общем, кто во что горазд, и все эти материалы вполне хороши для заявленных целей. Не рекомендуется разве только дерево — в земле оно может сгнить, промокнуть, разрушиться, быть съеденным вредителями.

Общая схема обустройства погреба начинается с рытья котлована нужной глубины (еще раз напомним: вы должны четко знать, что в этом месте вас не встретит фонтанчик из родника). Дно котлована засыпается песчано-щебневой подушкой, поверх которой надо обязательно положить гидроизоляцию. Вариантов несколько — кто-то вообще берет и заливает подушку битумом, кто-то выбирает пленочную гидроизоляцию, кто-то — другие способы.

Следом заливается бетонное основание (сантиметров на 10) — после чего строители идут курить примерно на неделю: пол должен схватиться и высохнуть. Потом приступают к стенам. Их надо гидро- и теплоизолировать. Потолок погреба утепляют — иначе на нем будет оседать конденсат, и он будет постоянно «плакать».

Ни в коем случае нельзя забывать о вентиляции погреба (иначе плакало ваше безопасное хранение). Для этого в помещении устанавливают две трубы сечением до 12 мм — вытяжную под потолком и приточную (ее нижний конец должен быть примерно в полуметре от пола).

Кровлю погреба делают из штучных и рулонных материалов. В самых простых случаях обходятся дедовскими методами — рубероидом и шифером. Если хочется сделать понаряднее — можно использовать в качестве покрытия погребицы керамическую черепицу (вполне возможно, она останется от строительства основного дома). Вообще, многие хозяева при обустройстве погреба руководствуются тем, какие материалы остаются от строительства, — все же в погреб гостей не водить, а размеры его невелики.

Очень важно теплоизолировать все поверхности погреба, которые соприкасаются с внешней средой — это и пол, и стены, и кровля, и даже дверь. Есть много способов сделать это, и об утеплении погребов разного вида мы подробно поговорим в одной из следующих статей.

Людмила Губаева

75 Красивый винный погреб с фотографиями и идеями

Если вы заинтересованы в собственном подвале, начните с анализа вашего пространства и определения того, что вам подходит. Если вы являетесь поклонником вина и пива, вы можете пойти дальше и создать полноценный домашний бар, в котором есть места для сидения или личная дегустационная зона, в то время как страстные любители вина захотят сосредоточиться исключительно на погребе или кулер. Изучите наилучшие условия для хранения вина и убедитесь, что ваше помещение соответствует этим условиям. Наконец, превратите свое пространство в развлекательный рай, добавив соответствующий тематический декор винной комнаты и необходимые аксессуары, такие как стаканы и штопоры.

Что я должен включить в свой винный погреб?

Нужно ли контролировать температуру в винных погребах?

Как украсить винную комнату?

Ищете ли вы вдохновение для планирования реконструкции винного погреба или строите дизайнерский винный погреб с нуля, на Houzz есть 52 371 изображение от лучших дизайнеров, декораторов и архитекторов страны, включая Brooks McDonald Architecture и Sommi Wine Cellars. Просмотрите изображения винных погребов в разных цветах и ​​стилях, и когда вы найдете дизайн винного погреба, который вас вдохновляет, сохраните его в книге идей или свяжитесь с профессионалом, который сделал это, чтобы узнать, какие идеи дизайна у них есть для вашего дома. Изучите прекрасную фотогалерею винного погреба и узнайте, почему Houzz — это лучший сервис для ремонта и дизайна дома.

Главная — Cellar Masters LA

Компания по проектированию, строительству и обслуживанию винных погребов более 30 лет.

Чтобы создать невероятно стильный и элегантный винный погреб, обратите внимание на наши современные винные погреба.Наши винные погреба, разработанные с использованием бескаркасного стекла, акрила и нержавеющей стали, украсят любой дом или бизнес.

Неподвластное времени украшение любого дома или офиса. Наши винные погреба, изготовленные из лучших пород дерева и обработанные с точностью до мельчайших деталей, выдержали испытание временем и, несомненно, произведут на любого человека неизгладимое впечатление.

Ищете потрясающий способ хранения и демонстрации вина? Наши индивидуальные винные стены — ваш ответ! Такой способ хранения вина является одной из последних современных тенденций, и мастера погреба воплотят ваше видение в жизнь!

ДИЗАЙН И МОНТАЖ РОСКОШНОГО ВИННОГО ПОГРЕБА

Установив более 2500 винных погребов на заказ, мы посвятили себя созданию красивых винных погребов на заказ, которые произведут незабываемое впечатление на любого. Cellar Masters является полностью лицензированным и связанным подрядчиком, и наша единственная деятельность заключается в проектировании, строительстве и установке индивидуальных винных погребов с климат-контролем и решений для хранения вина. Более 30 лет регулярно обслуживаем округа Вентура, Лос-Анджелес, Санта-Барбара, Ориндж и Риверсайд. Руководители Cellar Masters активно участвуют в качестве владельцев виноградников, виноделов и заядлых коллекционеров вин. Мы знаем, как правильно обращаться с вином, пивом и крепкими спиртными напитками, хранить их и хранить.Этот опыт является непревзойденным преимуществом при проектировании и строительстве вашего погреба.

Позвольте нашей штатной команде экспертов по дизайну, нашей столярной мастерской и нашим квалифицированным специалистам по ОВКВ и установке винного погреба работать вместе, чтобы предоставить вам винный погреб вашей мечты, чтобы защитить вашу винную коллекцию и улучшить ваш дом или бизнес.

Принесите свою коллекцию вин в жилое пространство с нашими индивидуальными винными элементами.

ПОЧЕМУ ТЕМПЕРАТУРНЫЙ КОНТРОЛЬ ТАК ВАЖЕН?

Оптимальная температура для длительного хранения вина 55-57 градусов. То же самое для красного, белого, розового или шампанского. При 55 градусах вино способно сбалансированно созревать, смягчая кислотность и смягчая танины, делая вино более приятным. Слишком теплые или слишком холодные аспекты вина будут стареть с разной скоростью, что может привести к тому, что вино станет несвязным и несбалансированным.Всего несколько часов при температуре 80 градусов могут испортить вино, создав привкус компота. Однако несколько дней при 65 градусах не вызовут заметной разницы.

Чтобы помочь обеспечить качество вашего вина, Cellar Masters также предлагает годовые контракты на обслуживание для поддержания оптимальной работы вашей системы охлаждения после установки.

ДОБРЫЕ СЛОВА ОТ НАШИХ КЛИЕНТОВ

• Мастера погреба проделали выдающуюся работу, спроектировав и построив наш винный погреб вокруг буфета в стиле Якоби, принадлежавшего моим прабабушкам.Все это очень хорошо интегрировалось и превзошло наши ожидания. Они были очень любезны к нашим пожеланиям. Отличная команда.

  Ян Берроуз

• Эти ребята — опытные ветераны своего дела и уделяют пристальное внимание деталям. Они делают все прямо там, в магазине за своим офисом. Команда дизайнеров тесно сотрудничает с вами, и вы чувствуете, что к вашим услугам личный дизайнер. Прекрасные люди, отличный сервис и отличное мастерство.

  Джон С.— Озеро Бальбоа, Лос-Анджелес, Калифорния

• Работа с Cellar Masters была таким замечательным опытом от начала до конца. Скотт и его команда были настолько профессиональны и выполнили работу вовремя. Наша винная стена великолепна!

  Шерил Б. — Таузенд-Оукс, Калифорния

• У меня здесь Cellar уже более десяти лет, и со мной всегда прекрасно обращаются. У арендованных шкафчиков в подвале есть размеры от 12 до 300 ящиков. Удобства отличные, а дополнительные привилегии мирового класса.

  Марк К. — Ньюбери Парк, Калифорния

• Скотт проделал большую работу, помогая мне спроектировать нашу винную комнату. У нас было ограниченное пространство для работы, но я все же смог построить проходную комнату, вмещающую 500 бутылок! Нравится хранилище «вид этикетки» для задней стены.

  Майкл М.

• Мастера погреба установили в моем доме винный погреб. Команда Cellar Masters оправдала и превзошла мои ожидания в отношении качества продукта, обещанного и поставленного Cellar Masters.

  Марк Т.

• Мы очень довольны работой, которую проделала для нас компания Cellar Masters. Мы наняли эту фирму для строительства нашего стеклянного винного погреба. Скотт Берри и его команда с самого начала были очень профессиональны.

  Мерназ Э.

Житель подвала — Журнал кошмаров

Здания были построены вначале, как всем известно, чтобы сдерживать мертвых. Каждый подвальный этаж надстраивался над потолком чего-то другого.Сейчас подвалы используются для самых разных целей. Корни. Банки с краской. Кладовые. Мастерские. Другой.

Есть стишок, который кто-то придумал для детей. Ее поют в детских садах города Изгоняющих. Детские обиты ситцем, а стены обшиты, как будто это приюты и младенцы-заключенные.

Под полом подвала живет ужасная вещь, милые мои. Какая-то ужасная штука поднимается из-под пола подвала вверх и через дверь подвала.

Этот стишок иногда поется как колыбельная для хорошеньких малышей, которые сворачиваются в хорошеньких стульчиках и играют с хорошенькими катящимися лошадками и хорошенькими собачками-качалками. Когда они засыпают, все хорошо и хорошо, но под их домами все плохо и неправильно. Вещи уткнулись носами в грязь.

Если вы просыпаетесь ночью и слышите рев, возможно, вы слышали ужасную вещь, которая ревёт за дверью подвала.

Дети мечтают, и во сне они извиваются в своих кроватях, как черви, загнанные под камни.В их хорошеньких головках витают сладкие видения.

Под полом подвала живет ужасное существо, милые мои, и оно хочет все больше и больше и БОЛЬШЕ.

Они просыпаются под пение. Они хихикают и корчат рожи. Под полом подвала живет ужасная тварь. Пробежаться по кругу и надеть фартук. В конце рифмы есть награда. Пой достаточно долго, и кто-нибудь даст тебе конфету.

Прелестные малыши в городке Изгоняющих иногда истерят от радости, но когда они это делают, то даже их плач хорош и мал. Если они просыпаются ночью и слышат грохот, то не спускаются по лестнице в детскую и не выходят в дверь подвала, не идут посмотреть, что ревет под полом подвала. Они слишком хороши и слишком малы для этого.

Изгоняющий не один из этих хорошеньких детей. Самые плохие дети на земле — самые красивые, и это было известно некрасивым детям на протяжении веков.

Зубы Изгоняющей кривые, а волосы растут пучками цвета грязи. Ее локти слишком острые, а глаза бегают и заставляют людей нервничать.У нее было три сломанных носа, и еще у нее были глисты. Она еще может. Однажды у нее отвалились все ногти, а в другой раз она потеряла все волосы, даже ресницы, что сделало ее еще уродливее, чем раньше. Когда это произошло, она на некоторое время ушла в подполье, чтобы ее не арестовали. У нее такой нос, который течет, и такая кожа, которая покрывается сыпью. У нее есть все конечности, что несколько удивительно, но у нее нет мизинца на правой руке.

Изгоняющая носит комбинезон, который она нашла в Армии Спасения, шапку-ушанку, которую она приобрела в бюро находок, и пару ковбойских сапог со шпорами. У Изгоняющей нет ни друзей, ни семьи. Она единственная изгоняющая в этом районе. Нет конкуренции. Это ее собственное дело.

Она истребитель. Ее клиенты заставляют ее подойти к задней двери, ее оборудование спрятано в сумке. Редко домовладелец желает признать, что он стал ночлегом и завтраком для вредителей.

Она сделала несколько ошибок. Есть вещи, которые ей больше никогда не позволят иметь, но она может жить без них. Изгоняющая полностью самодостаточна, хотя иногда и плачет.Люди дают ей еду в качестве оплаты. В основном она ест бутерброды с болоньей.

Изгоняющему девять лет.

• • • •

Все это было давно.

Супружеская пара поехала в крупный скобяной магазин через два города от города, где они жили. Купили доски и лопату. Они купили ведра. У них была книга с практическими рекомендациями из другого века. Доски, лопата, лопата, молоток. Гвозди из железа. Они вслух читали инструкции в машине.

— Четырнадцать досок тополя, — сказала жена. «Вырезать по размеру».

«Железный гвоздь на каждый дюйм», — сказал муж и повернул налево к съезду с автострады.

Они были молодой и привлекательной парой. Они были женаты несколько лет, но уже говорили о своей двадцать пятой годовщине свадьбы, о том, как они устроят вечеринку для всех в своем городе, как будет торт из двадцати пяти слоев с клубникой. в нем, хотя они поженились в декабре. Летом они привезут их из какого-нибудь другого города.К каждому кусочку торта подавался бокал розового шампанского. Они говорили о том, как они будут танцевать, так же грациозно, как танцуют сейчас. Они брали уроки, чтобы удивить своих гостей на свадьбе.

Жена взяла мужа за ручку переключения передач, чтобы они могли вместе переключаться на более высокую скорость.

— Ты самый красивый, — сказала она.

«Ты самая красивая», — ответил он.

• • • •

Десятка Изгоняющей, когда она изгоняет орду крошечных ужасных тварей из подвала соседа.Ничего страшного в этом нет. Это наследство, коллекция нэцкэ из слоновой кости, но к тому времени, когда их встречает Изгоняющий, они уже заняты своими делами. Это всего лишь маленькие существа, но когда домочадцы спят, они поднимаются по лестнице, нанося урон, убивая мышей и нападая на случайных питомцев. Соседка убрала их в коробку, но коробка не может их вместить, и когда Изгоняющая открывает ее, ткань, в которую они завернуты, испещрена кровью, и все они скалят на нее зубы.

Изгоняющий берет их за загривки и бросает в жестянку, которая раньше использовалась для печенья, а теперь покрыта мочалкой. Изгоняющий не жесток.

«Где ты их возьмешь?» — спрашивает сосед, выглядя обеспокоенным.

«Вон», — говорит Изгоняющий. В ее руке олово гудит и щелкает.

Она просит у соседки бутерброд, а затем кладет банку ужасных вещей в корзину для велосипеда.

Она переправляет их в лес, забирается на дерево, а затем достает их из консервной банки.Они шипят, шумят и стучат друг о друга. Она сажает их в старое беличье гнездо. Мелочи плюются, но вскоре сворачиваются в свое новое жилище и смотрят на небо и ветки. Раньше они не были на улице. Она дает им кусочки фольгированного шарика, резинку для хвостика и несколько блестящих пуговиц и оставляет их. Спускаясь вниз, она слышит, как они болтают и шепчутся, но игнорирует их. Она ест бутерброд у основания дерева и читает библиотечную книгу о древней войне.

• • • •

Муж пилой обрезал доски из тополя на нужную длину, а жена взяла лопату и спустилась по лестнице в подвал. Все, что там было внизу, было твердо утрамбованной грязью. Он должен был быть обшит деревом и гвоздями. Было сыро, и сырость поднималась по лестнице и входила в дом, как гость с пятью чемоданами и без обратного билета.

Она воткнула лопату в грязь и наступила на нее. Она посмеялась над собой за хрюканье. В подвале было темно.Наверху муж распилил доски, а здесь она вырыла яму. Она думала о ситце и стенах детской, пока копала, о том, как повесит мобиль с птичками. Наверху муж думал о том, как бы он сделал катящуюся утку на веревке.

В подвале еще ничего не было. Жена копала и копала. Никто никогда не видел такой красивой пары, как они. Никто никогда не видел ничего столь прекрасного. Она носила белое платье даже для того, чтобы закопаться. В волосах она носила цветок.Наверху она услышала, как муж поет песню о подвале, и присоединилась к нему.

Она представила, как споет ее однажды, не так уж и далеко, однажды, когда все это будет сделано. Она сидела в мягкой детской с младенцем на руках и пела песенку об этом ужасном, но никогда больше не волновалась. Ее пела ей собственная мать, а до нее мать ее матери.

• • • •

Изгоняющий специализируется на бытовых неудобствах, обитателях подвалов, которые слишком много предлагают современному миру.Она рекламирует свои услуги, в частности, по изгнанию гремлинов, полтергейстов, пикси и русалки. Она занимается побочным бизнесом с крысами, енотами, скворцами и мышами. Они приходят с территорией.

Изгоняющий изгоняет перенаселенность домовых, которые потеряли контроль над своими домашними побуждениями и приготовили поток каши, который заполнил тупик. Эти пирожные доставляются в пункт выдачи посылок и отправляются на ночь в страну, охваченную голодом.

Ее вызывают, чтобы изгнать грызущих дерево фей, гнездящихся в стенах чьего-то недавно отремонтированного образцового дома, и она выманивает их с помощью смеси уксуса и меда.Когда они все благополучно помещаются в отдельные плетеные загоны, она зашпаклевывает дыры в стенах. Это второй раз, когда она сделала этот дом. Клиент нервно наблюдает за ней, пока она работает шпателем, разглаживая неровности.

Изгоняющий цкс. Клиент обиделся. Они думают, что она слишком молода для тск.

«Неплохо бы время от времени шпаклевать это место самостоятельно», — говорит Изгоняющий. — Любая маленькая дырочка, и они вернутся.Все это место было построено на плохих вещах. Я знаю, что это выглядит как модный район, но здесь грязно».

Клиент платит ей всего три доллара на карманные расходы, детскую зарплату, поэтому Изгоняющая проделывает еще одну маленькую дырочку и впускает фей-термитов обратно в стены. Это приносит ей несколько гневных отзывов и приводит к тому, что ее бросают в приемную семью через три города от нее.

Изгоняющая изгоняет двух приемных отцов, одного из которых отправили в тот же лес, в который она принесла крошечных ужасных тварей.Они стали больше и помнят ее. Она возвращается в свой родной город.

В этом городке хорошеньких детей, Изгнанница неприемлема, и какое-то время после изгнания она живет под навесом, рядом с магазином журналов. Такие, как она, никогда не бывают по-настоящему бездомными, по крайней мере, она так это не называет. Иногда она думает о своих родителях. Она не видела их с шести лет. Сейчас ей тринадцать. Ночью она плохо спит. Мир наполнен вещами, которые требуют изгнания, но она не может изгнать их всех.Кто-то плюет на нее из машины, а кто-то расстегивает брюки. Ночью многое видно, а днём не видно.

В конце концов, она подтягивается и начинает изгонять на более высоком уровне. Она изгоняет хобгоблина из мэрии, а затем требует определенных вещей в виде субсидий. К тому времени, когда Изгоняющей исполнилось пятнадцать, она стала неотъемлемой частью городской политики. Все офисные подвалы переполнены. Они рады платить ей зарплату, а она рада, что у нее есть жилая ситуация, в которой есть стены и потолок.Никто не смотрит на нее. Она подходит к черным дверям зданий. Она изгоняет все плохое, и хотя город построен на мертвых, большая часть того, что она видит, мертва и живет. Она использует отбойные молотки на стоках, полных троллей. Она поднимает плитку и вытаскивает оборванных домашних демонов, застрявших в цементном растворе. Если она время от времени видит что-то еще под полами подвала, это никто не обсуждает. У города свои обычаи, и она его Изгоняющая.

Городские чиновники смотрят на нее, поджав хорошенькие ротики, а она опускает полы шляпы и принимается за работу.

Здания были построены в начале, все знают, чтобы сдерживать мертвых. Это строка из городского устава, но она гиперболизирована. Здания были построены, чтобы содержать живых. Остальное побочный эффект.

• • • •

Наверху в каждой из детских хорошенькие детишки пели на торт, а их родители пели им об ужасных вещах под полом подвала. Это была традиция. Кто бы это изменил? Это была одна из вещей, которые делали это место таким прекрасным.Все хотели жить в таком месте, где все были бы красивыми и никто не был плохим.

На кухне куча опилок, а в погребе доски. Все гвозди были вбиты в дерево, а доски аккуратно уложены одна на другую, на грязь, на темноту.

Прекрасная молодая пара сидела за кухонным столом и ела свой первый обед после завершения погреба. Она дала ему кусочек своего бутерброда, затем открыла рот и закрыла глаза.В качестве сюрприза он накормил ее клубникой, которую принес из холодильника. Она рассмеялась от удовольствия.

Она поставила пластинку на проигрыватель и обняла его за шею, а он посмотрел на нее сверху вниз.

«Так красиво», — сказал он.

— Такой красивый, — сказала она.

Из-за двери в подвал послышался звук, но музыка заглушила его, и молодая пара танцевала прекрасным кругом по своей гостиной, мимо желтой мягкой кушетки и вверх по лестнице с желтым ковром, мимо детской с ее мягкими стенами. и катящаяся игрушка на площадке со сломанным колесом, отсутствующим глазным яблоком и сломанной ногой.Это началось как красивая и совершенная маленькая деревянная лошадка.

Жена споткнулась. Она зацепилась каблуком за веревку, предназначенную для тяги, но муж оторвал ее от земли и понес в спальню, как будто они снова провели медовый месяц.

• • • •

Когда Изгоняющая поступает в колледж, она изучает литературу. Профессор уверенно утверждает, что самые красивые слова в английском языке — «дверь в подвал».

«К черту этот шум», — говорит Изгоняющий, которому плевать на красоту.

Изгнатель заканчивает школу с отличием. На ней еще комбинезон и шапка с клапанами, но она нормальный человек, и все с этим согласны. Она не стала красивой. Она высокая и худая, как зубец, ее волосы еще цвета грязи, а глаза цвета крылышек мотылька. Ее нос еще более кривой, чем был. Теперь она называет себя Агатой.

У нее есть список потерь, но ужасные твари из ада всегда хотели идти только в лес. Ужасные твари из-под холма жаждали молока и хлеба.Она дала им бутерброды и чашки молока. Она относилась к ним так, как хотела, чтобы относились к ней. Она брала крыс обедать на отбросах, а енотов мыть еду в болотных лужах. Она приводила полтергейстов в комнаты, полные кастрюль и сковородок, и позволяла им играть.

Она упускает из виду занятие детства. Когда люди спрашивают, она называет изгнание своим лимонадным киоском, тем, как она училась в колледже, как она нашла дом после того, как осиротела. Она не рассказывает людям, что произошло на самом деле.Были ее родители, а потом их не было.

Она помещает память об изгнании во тьму, где хранит все найденные вещи за дверями подвала. Эти звездные счеты, крошечные клады золота, зажатые под половицами маленькими человечками. Эти кричащие ревущие, завываемые в ночи гончими. Эти адские шкафы, которые иногда можно найти в самом старом из подвалов, двери, открывающиеся во тьму. Время от времени она находила невермор в одном из подвалов, нашептывала ему и уносила в лес или к бутербродной, относила в ярко освещенную комнату, где он мог смотреть на аквариумы с рыбой. Она знала, что нужно Nevermores. Они были только одиноки.

• • • •

В конце концов, детство Изгоняющей почти двадцать лет прошло, и если она иногда заглядывает в чулан в своей квартире, если иногда бродит по подвалу своего дома, то ничего странного. Она женщина одинокая, и всегда такой была. Есть некоторые вещи, которые ей не разрешены и никогда не будут разрешены.

Она сидит на своем диване и читает библиотечные книги о древних войнах. Преподает в колледже.Никто из тех, кто знает ее сейчас, ничего не знает о ее истории. Город продолжается. В каждом доме есть пара, и в каждой детской есть свой малыш. Агата живет в доме, полном остальных некрасивых отовсюду, причем вовсе не в городке, а на окраине. Если она все еще чувствует себя как дома, она не может винить себя за это.

Молодожены в городе покупают дом с подвалом, полным грязи. Дом — вещь позорная: забор без краски, двор заросший, заброшенный годами, наконец-то проданный с аукциона.Ничего необычного. Супруги просмотрели все документы. Проблема всегда была в подвале.

Это просто грязная комната, грязь снизу доверху, и когда дверь в подвал открывается, пыль выдувается на кухню.

Домик хорошенький, вот и въезжает в него хорошенькая парочка с хорошеньким ребёнком, детская на верхнем этаже, а всё-таки есть такая беда. Это часть площади, за которую заплатила пара, но она непригодна для использования.

Их хорошенькая дочурка хочет спуститься по этой лестнице.Едва ли ее можно удержать от этого. Пара ставит свой тяжелый кухонный стол на дверь в подвал, а их дочь играет под столом со своей катящейся собакой и танцующими куклами, и какое-то время все хорошо, но потом это не так. Дочь растянулась на двери подвала, прислушиваясь к кухонному полу.

Что-то кричит однажды ночью, а затем каждую ночь, в агонии и тщетности. Кричит, что попал в ловушку.

Пара в панике. Пара советуется. Кто-то в церкви, кто-то менее чем святой, находит им номер телефона Изгоняющего.

• • • •

Изгоняющий входит в дом через заднюю дверь. Как и все остальные места в городе. Она смотрит туда, где детская, а там лестница, и хорошенькая дочурка в прелестном маленьком белом платьице.

«Здравствуйте», — говорит ребенок. «Что ты?»

«Правильно», — говорит Изгоняющий. На ней комбинезон. Он окрашен. Она возится со своими ушами. — Хочешь показать мне проблему?

Она идет за хозяйкой дома, по коридору, выкрашенному в желтый цвет, к двери кухни, выкрашенной в белый цвет, и все в ней хочет бежать, но для этого нет причины.Ее зовут Агата. Она живет одна в квартире, в которой нет ничего особенного. Никаких мелких предметов из слоновой кости. Никаких сувениров.

— Я даже к этой двери не хочу подходить, — говорит муж и вздрагивает. «Даже рядом нет. Это странно, правда? Что там случилось?

Жена пододвигает к гостю тарелку с бутербродами через стол. «Он не шутит, — говорит она. «Присаживайся.»

Жена выдвигает один из кухонных стульев. Раздается звук из-под пола.

Звук плача, всхлипывания, что-то жалкое. Что-то большое.

«Я просто сделаю то, за чем пришел», — говорит Изгоняющий и поднимает кухонный стол из-под двери подвала. «Возможно, ты захочешь выйти из дома до обеда. Не знаю, что мне может понадобиться, чтобы очистить это.

Хорошенькая девочка бежит по красивой маленькой лестнице с игрушкой в ​​руках. Она смотрит на Изгоняющего.

«Он застрял», — говорит девочка, когда родители забирают ее из дома.— Давно звонит.

Изгоняющий поворачивается к подвалу и становится на колени, чтобы открыть дверь. Итак, вся пыль в основании этого здания, в его фундаменте, полном грязи, в подвале и в его досках, в его железных гвоздях, а вокруг нее — вопли плакальщицы.

Если слышишь вой, если слышишь рев, вонзи пальцы глубоко под дверь подвала. Если вы почувствуете порез, если вы почувствуете шрам, это всего лишь что-то ужасное, застрявшее под полом подвала.

Изгоняющий перемещает грязь. Кухни хватает, но она рыхлая, не сложенная. Наконец она касается дерева. Наконец, она касается железа.

Она поднимает доску и находит место, где доски нет, дерево расколото и сломано, земля под ним влажная.

— шепчет Изгоняющий, и вот ответ. В темноте виднеется пара светящихся глаз, и она протягивает руки и берет в руки это ужасное существо, вставая коленями на дерево и железо, ее тело согнулось в дыре.

• • • •

Тарелка. Болонский бутерброд. Нарезанное яблоко. Маленькая девочка подняла глаза и улыбнулась красивому лицу своей матери. Ее мать в белом платье с белым цветком над ухом. Ее мать с пятном грязи на щеке и лопатой в руке.

Когда она очнулась, она оказалась в ловушке, тяжесть во всем теле, руки вытягивались. Был деревянный потолок. Ее родители ушли. Она как-то изгнала их. Она плакала в темноте, но света не было.

Она плакала днями и ночами, может быть, неделями, а над ней звук проигрывателя, потом детский плач, а потом песня. Над ней доносился звук катящейся игрушки, но она была под ним, под полом подвала, в темноте и грязи, в самом низу.

Туфли на высоких каблуках танцевали по кухне, и кожаные подошвы шаркали, и босые ножки красотки учились ходить.

Она чего-то плакала, и наконец что-то пришло.

Он вцепился в нее своими длинными когтями и стряхнул грязь с ее лица и рук. Она обнаружила, что ее палец исчез, отрублен неосторожной лопатой. Ужасное существо лизало ей лицо и приносило ей еду. Он обвился вокруг нее и успокоил ее.

Позже, ночью, она появлялась на кухне. Позже она оставила грязные отпечатки на плитке. Позже она выбежала из дома на улицу, вся в грязи, одежда сгнила от грязи, волосы спутались, глаза скользили по всем лицам.Позже ее никто не видел и не знал. Позже она повесила листовку, чтобы заработать еду, помогая вещам, которые она знала с тех пор, как провела время в темноте, выйти на свет.

Все это было очень давно.

Теперь его когти царапают доски. Его глаза большие, как тарелки. Nevermore был здесь двадцать лет назад.

Изгоняющий заворачивает Невермор в одеяло и несет его вверх по лестнице в подвал, вверх и через дверь в подвал. Он такой же большой, как и она. Это единственный, кто знает ее.Она дает ему молоко и хлеб. Она дает ей руку, чтобы держать.

Самые красивые слова английского языка хорошо известны тем, кто их знает, но не для всех они самые красивые слова.

Она запихивает невермор на переднее сиденье своей машины и едет на ночном рынке. Она и остальные жители уродливого города бродят, ужасные существа из слоновой кости, выросшие до размеров людей, их суставы сшиты сухожилиями, украденными у диких животных, их челюсти трясутся при виде ее, грызущие дерево феи продают резные изображения пчел и колибри.Изгнанники выменяли рождественские розы, собранные в связку бордового и черного цветов. Она покупает ей никогда больше чашку горячего молока, а она никогда больше не покупает ей бездну, заключенную в желуде.

• • • •

Теперь она ищет их, хотя они никогда не искали ее. Конечно, они все еще здесь, хотя и покинули свой дом.

Однажды муж спустился и увидел дыру в полу, дыру без дна. Они заполнили подвал грязью и перебрались на другой конец города.

Прошло двадцать пять лет с того декабрьского дня, когда ее родители поженились, и они устраивают вечеринку. Весь город приглашен. Вокруг центра города натянуты огни, а под городом есть подвалы и еще подвалы, а под каждым зданием — секреты. Здания были построены, чтобы сдерживать мертвых. Здесь нет некрасивых детей, нет некрасивых молодых пар. Есть только свет, солнце и набивка. Есть только детские, полные красивых песен.

Изгоняющая видела их во время изгнания.Маленькие скелеты в грязи под полами подвала, один или два, а иногда и больше, посаженных туда. На них возводились дома, и дома цвели цветами, и семьи были еще прекраснее, и маленькие дети пели стишок, чтобы твари не кричали, хотя мертвые перестали кричать. Все вещи под землей пришли сюда. Все павшие были вызваны горем умирающих детей, но Изгоняющий — единственный, кого они нашли вовремя. Вывели ее на свет.

Идет снег, и Изгнательница едет, ее больше нет рядом с ней. На заднем сиденье букет. В машине полно существ, все они созданы из темноты и сырости.

Изгоняющая входит в кухню в своем комбинезоне, и работники кухни нервно шуршат. Ни один из них не предназначен для просмотра. Они не из этого города. Слоновая кость сопровождает ее, труппа нэцкэ с обглоданными лисьими зубами, а кухонный персонал советуется сам с собой и уходит через черный ход.

Играет оркестр, и все гости произносят речи о прекрасном и красивом, и все горожане на танцполе крутятся на цыпочках. Они вдвоем там посередине, на ней белое платье, на нем белый галстук. Они не менее прекрасны, хотя у нее волосы ярче, а у него серебристые.

Изгоняющий какое-то время смотрит на них. Есть их другая дочь, хорошенькая хорошенькая со своей хорошенькой любовью. Все они одеты в бледные оттенки.У всех из них были все эти годы, и никто из них не отличается.

Под танцполом, где каждая прекрасная пара кружится в своих причудливых платьях и смокингах, ужасные вещи поют в туннелях, сметая пыль, которая скрепляет землю, планируя фестиваль, планируя парад.

Торт на кухне тоже крутится, в центре сюзана, лениво вертится, двадцать пять слоев с клубникой не по сезону. Изгоняющий украшает его.На столе стоят бокалы с розовым шампанским, все они налиты, а Изгоняющая и ее пирожные украшают их лепестками.

А позже вечером, когда город ест морозник, когда танцоры падают в руины через разбитый танцпол, когда глубоко под городом раздается ужасный рев, все какие-то ужасные приходят, чтобы свести счеты.

Ее существо держит ее за руку и шепчет, и слово, которое оно говорит, «Больше».

Это падшая тварь с хвостом, и именно ее обожают падшие.

Понравилась эта история? Поддержите нас одним из следующих способов:

Защитите свои вина в красивом жилом винном погребе во Флориде

Безопасное и привлекательное место для хранения вашей коллекции не может быть достигнуто без помощи профессионала. Wine Cellar International строит жилые винные погреба во Флориде, оснащенные правильными компонентами и спроектированные с отличными характеристиками. Работа с ними обеспечит безопасное и красивое хранение ваших вин.

Надежный строитель может построить безопасный и потрясающий винный погреб на заказ в вашем доме

Существуют важные факторы, которые необходимо учитывать при строительстве винного погреба.

Если вы планируете начать собственный проект по переоборудованию винных погребов, убедитесь, что вы выбрали компанию, имеющую большой опыт в строительстве винных погребов.

Wine Cellar International — надежный проектировщик и установщик домашних винных погребов во Флориде.Они используют свою страсть, обширный опыт и креативность в создании винных погребов на заказ, чтобы защитить коллекцию своих клиентов от вредных факторов окружающей среды.

Их цель также состоит в том, чтобы подчеркнуть красоту вашего дома, добавив индивидуальные акценты для создания визуально привлекательных витрин винного погреба.

Обеспечение климат-контроля окружающей среды

Отсутствие стабильности температуры и влажности в винном помещении приводит к тому, что вино теряет свои желательные характеристики. Это может привести к постороннему привкусу и обесцвечиванию вина. Во избежание дефектов вина ваша коллекция должна храниться в герметично закрытом помещении, способном обеспечить вину оптимальные условия хранения.

Запечатывание винного погреба

Герметизация винного погреба необходима для предотвращения утечки холодного воздуха и проникновения теплого воздуха в помещение. Чтобы герметизировать винный погреб, Wine Cellar International следит за тем, чтобы стены, потолки, двери, пол и окна были хорошо изолированы.Надлежащая изоляция защищает ваши драгоценные вина от порчи из-за тепла и влаги.

Также устанавливают пароизоляцию, препятствующую накоплению влаги в помещении. Влага вызывает рост плесени, которая может повлиять не только на качество вина, но и на структурную целостность стеллажей вашего погреба.

Wine Cellar International также устанавливает наружные двери с уплотнительными элементами, чтобы поддерживать стабильную среду в вашем жилом винном погребе во Флориде.

Обеспечение прохлады с помощью эффективной системы охлаждения вина

Еще одним важным аспектом строительства винного погреба является система охлаждения вина.Без него вино испортится, что приведет к пустой трате инвестиций.

Существуют различные типы и марки холодильных систем для винных погребов. Wine Cellar International может помочь вам определить холодильную установку нужного размера, типа, марки и мощности.

Посмотрите различные варианты охлаждения вина, которые они предлагают.

Великолепные винные витрины на заказ для жилых винных погребов Флориды

Ваш винный погреб должен не только защищать вашу коллекцию на долгие годы.Он также должен быть спроектирован таким образом, чтобы обеспечить красивое место для развлечения друзей.

Wine Cellar International сочетает в себе креативность и страсть к проектированию винных погребов. Они создали привлекательные конструкции для жилых помещений для хранения вина.

Они всегда следят за тем, чтобы ваши стеллажи, полы и двери выглядели привлекательно и дополняли существующий декор вашего дома. В зависимости от ваших предпочтений, они могут добавить пользовательские функции, чтобы сделать ваш винный погреб уникальным. Популярные нестандартные компоненты включают художественные фрески, резьбу по винным бочкам, полы для винных бочек и лестницы на колесах.

Посмотреть их галерею винных погребов.

Художественные фрески

С помощью художественных росписей вы можете украсить свою винную комнату художественным декором. Вы можете выбрать из замечательных настенных рисунков, включая виноградники, виноград, винные бочки, пейзажи, вашу любимую фотографию или любой дизайн, который вы хотите. Wine Cellar International будет работать с вами, чтобы это произведение искусства украсило ваш погреб.

Резьба по винным бочкам

Еще один способ сделать вашу винную комнату уникальной – добавить резьбу на винной бочке. Современные мастера по дереву возродили традицию ручной резьбы из переработанных винных бочек, предоставив домовладельцам возможность иметь исключительный и экологически чистый винный погреб.

Эти резные фигурки, часто сделанные из концов переработанных винных бочек, могут быть окрашены в различные цвета. Вы можете добавить индивидуальный штрих к резьбе винной бочки, используя свой собственный дизайн.

Пол для винной бочки

Если бывшие в употреблении винные бочки разламывают на длинные полосы, из них можно сделать красивый пол.Его можно сделать из бочковых головок, внутренних досок, окрашенных вином, или внешних частей бочек.

Этот вариант напольного покрытия является экологически чистым и придает характер общему дизайну вашего винного погреба. В дополнение к эстетическим преимуществам пол из винных бочек создает расслабляющую атмосферу в винной комнате.

Деревянные стеллажи для вина

Способность дерева хорошо сочетаться практически с любым дизайном дома делает его любимым материалом для винных стеллажей многих любителей вина. Это также добавляет тепла и классического прикосновения к винной комнате.

Существуют готовые деревянные винные стеллажи, но для тех, кто хочет более своеобразный винный погреб, рекомендуются индивидуальные стеллажи. Большинство клиентов Wine Cellar International выбрали деревянные винные стеллажи, изготовленные по индивидуальному заказу, чтобы сделать свою винную комнату уникальной.

Популярные стили стеллажей включают в себя витрины в виде водопада, арки, ящики для бриллиантов и витрины в виде четверти круглой формы.

Некоторые из широко используемых пород дерева при изготовлении винных полок: красное дерево, красное дерево и сосна.В зависимости от ваших личных предпочтений, вы можете окрасить древесину или оставить ее необработанной.

Металлические стеллажи для хранения

Металл – востребованный материал для строительства современных винных погребов. Металлические винные стеллажи не только элегантны, но и элегантно демонстрируют винные бутылки. Этот вариант хранения также отображает ваши вина с полной видимостью винных этикеток, что упрощает инвентаризацию вин и управление ими.

В Wine Cellar International предлагают металлические стеллажи от Vintage View.Если у вас современное жилое пространство, этот тип стеллажей подойдет вам.

Безопасное хранение вин в красивом винном погребе с помощью мастера-строителя

Wine Cellar International — ведущий производитель жилых винных погребов во Флориде. Благодаря их страсти к созданию эффективных и потрясающих винных погребов вы сможете насладиться функциональными и эстетическими преимуществами своего винного погреба.

Чтобы начать собственный проект по переоборудованию винного погреба, позвоните им сегодня по телефону +1 (954) 630-5866.

http://shop.wineenterprise.com/search#w=http%3A%2F%2Fcustomwinecellarsflorida.com%2F%20Майами

Вино по замыслу: Красивые погреба по всему миру

Автор: Кейт Спрингер, CNN

Исторически сложилось так, что винные погреба были погребены под водяным ложем виноградника, чтобы обеспечить достаточную влажность и прохладную температуру.

Но благодаря новым технологиям и сложной архитектуре современные подвалы могут имитировать Мать-природу практически в любом месте.

Будь то высоко на вершине холма или встроенный в бункер, красивые решения для хранения вина теперь можно найти в самых неожиданных местах.

«Сегодня устроить винный погреб в квартире на 33-м этаже так же просто, как и в подземном погребе», — говорит Джеймс Моулсворт, старший редактор журнала Wine Spectator.

Молсворт указывает на Château Cheval Blanc в Бордо как на образцовый наземный винный погреб.

«Для меня ключевым моментом является сочетание визуальной привлекательности с реальной практичностью и эффективностью», — говорит Моулсворт.

Наземный

Спроектированный Кристианом де Портзампарком волнообразный белый фасад Château Cheval Blanc выглядит как дома на вершине холма в сельской местности Франции, в комплекте с собственной травянистой крышей.

Château Cheval Blanc, Бордо, французский архитектор Кристиан де Портзампарк. Авторы и права: G.Uféras.

«Все чаны сделаны из цемента и имеют грушевидную форму, соответствующую размерам участков на винограднике», — говорит Моулсворт.

Тщательно маркированные номером участка, вместимостью, сортом винограда и датой посадки, эти чаны позволяют Cheval Blanc управлять мельчайшими деталями на огромном винограднике.

«Выделяя отдельные чаны для каждого участка, команда виноделов может выбирать каждый участок, когда они того пожелают, а затем управлять все меньшими и меньшими винификациями перед окончательным купажированием», — говорит Моулсворт.

«По сути, они обрабатывают виноградники с наименьшими пикселями, а затем собирают из них окончательную картину — или смесь», — говорит Моулсворт.

Прецизионное хранилище

Еще один нетрадиционный погреб, хотя и подземный, — это гонконгские винные погреба Crown в Шоусон-Хилл, тайно спрятанные на южной стороне острова Гонконг.

Погребенные на глубине 60 футов в сети бывших военных бункеров, доступ к подвалам осуществляется через бетонный туннель, ведущий в серию камер площадью 1000 квадратных футов, каждая из которых защищена железобетонными стенами толщиной 3 фута.

Винные погреба Crown в Гонконге были бывшим секретным военным объектом Предоставлено: Crown Wine Cellars

Несмотря на то, что снаружи винные погреба кажутся прочными, внутри они оборудованы самой современной технологией климат-контроля для защиты редких вина, хранящиеся внутри.

«Температура и влажность — это две ключевые вещи, а также тихая, стабильная среда без вибрации», — говорит Моулсворт об идеальной среде в подвале. «В принципе, вы бы не поставили винный погреб под железнодорожные пути».

Идеальные условия? Приблизительно 70% влажности, стабильная температура между 50-55 градусами по Фаренгейту и практически полное отсутствие света.

«В идеале вино должно храниться в темном месте, так как ультрафиолетовое излучение разрушает вино — отсюда и цветные стеклянные бутылки», — говорит Адам Билби, винный специалист аукционного дома Sotheby’s.

«И вино должно лежать неподвижно под абсолютно горизонтальным углом.»

Современная классика

Конечно, даже при наплыве современных подвалов классика никуда не денется.

Возьмем, к примеру, ныне известный винный погреб американского миллиардера Уильяма Коха в Палм-Бич во Флориде, который отдает дань уважения традиционным европейским погребам минувших дней.

Винный погреб Уильяма Коха в Палм-Бич Кредит: Sotheby’s

Один из трех необычных объектов, которыми он управляет — два других находятся в Аспене, штат Колорадо, и Кейп-Код, штат Массачусетс — его подземный лабиринт из австрийского красного кирпича и специально построенные арочные дверные проемы содержит выбор вин из его коллекции из 20 000 бутылок, одной из крупнейших в США.

«Для создания этого шедевра потребовалось невероятное внимание к деталям. Учитывая легендарную коллекцию вин Коха, было вполне уместно хранить ее в таком красивом погребе», — говорит Билби.

Исследуйте некоторые из самых красивых винных погребов мира в галерее выше.

Кирпичная красавица в итальянском стиле на озере Вудклифф

Шэрон Севренс из Amanti Vino учит Ребекку Кинг дегустировать вино .

Анн-Мари Карузо, NorthJersey.com

Фрэнк ДиФлора родился в Бронксе в 1929 году, но зачат он был в Салерно, Италия. «Моя бабушка была беременна на лодке, и он едва добрался до этих берегов», — говорит Стив ДиФлора. Его отец, который скончался в 2019 году в возрасте 90 лет, имел прочные корни в культуре, в которой семьи производили собственное вино.

Это объясняет, с какой тщательностью и удовольствием он создавал этот классический зал для дегустации вин в своем доме на озере Вудклифф.

Восстановленная история

Отец и сын, оба инженеры-механики, закупили почти все материалы, использованные для постройки подвала, говорит Стив.По его словам, они начали и завершили строительство в начале 80-х и сами выполнили все проектирование и строительство с помощью только каменщика, выкладывавшего кирпичные стены. Сами кирпичи были извлечены из снесенных зданий в Нью-Йорке.

«Мы пошли на кирпичный завод, где их была целая гора», — говорит Стив. «Они вручили нам несколько блюд, сказали: «Берите, что хотите» и привезли их на грузовике». Они также нашли и выложили сланцевый пол.

Многие особенности комнаты связаны с великими историями происхождения, включая бочку на массивной дубовой мебели.

«Эта бочка — запретная бочка, которую я нашел, взбираясь на второй этаж сарая в собственности наших родственников в городке Монро», — говорит Стив. «Мой папа принес его домой, поставил новый кран и хранил в нем приготовленный им херес». На правой стене, рядом с одним из бра с зажженными свечами, над бочкой, полной использованных пробок, установлен инструмент для извлечения пробок. Фрэнк купил его, чтобы легко и быстро открывать бутылки.

Подарки на День отца: Галстуки? Гольф-клубы? Инструменты для гриля? Достаточно.Попробуйте эти

Вино — не единственный итальянский напиток, который хранится здесь. Поездка в Сорренто, совершенная Франком в середине 90-х, привила ему любовь к Лимончелло, лимонному ликеру, производимому в регионе Амальфитанского побережья.

«Он не только решил сделать это, но и купил эти бутылки и маленькие пробки и сделал свои собственные этикетки, чтобы наклеить на каждую и раздать их в качестве подарков», — говорит Стив.

Инвентарь для питья 

Фрэнк построил временные деревянные формы , которые могли выдержать вес кирпичей, когда он построил две арки комнаты, одна из которых ведет в помещение для хранения вина.Они со Стивом купили две тяжелые деревянные двери в колледже Альфонсус в Вудклифф-Лейк после того, как он закрылся в 1974 году. Фрэнк нашел на дворовой распродаже винный пресс, который можно использовать для приготовления вина. Спускается пресс, чтобы раздавить виноград в ведре, а сок собирается в емкость под ним.

Другая арка окружает витрину для бокалов. Слева коридор, ведущий обратно в дом, увешан винными этикетками, которые собрали Фрэнк, Стив и Джо. Витраж над ним с гаражной распродажи в викторианском доме.

В винном погребе находится отдельно стоящий ящик , который Джо построил из переработанных деревянных крышек ящиков для вина, с выгравированными названиями каждой винодельни, обращенными вперед. Фрэнк построил настенные стойки; в зоне хранения были установлены полукруглые люльки, поддерживающие бутылки в деревянных ящиках. Он также построил решетки, закрывающие окна подвала, поэтому прохожие понятия не имеют, какие богатства хранятся чуть ниже уровня улицы.

Модница JetSetting | Калифорния, Калифорния, где выпить, 10 лучших виноделен Калифорнии, рекомендуемые, J.С.Ф. Избранное, Где поесть, Винодельни

Если вы ищете хорошее вино с потрясающими видами, я вас прикрою! Изучив немало винных стран, вот список моих любимых виноделен с самыми красивыми садами. Ландшафтный дизайн и природная среда этих виноделен — это не то, что вы хотите пропустить! Кроме того, если вы заинтересованы в дегустации лучших блюд и вин в винной стране, обязательно ознакомьтесь с некоторыми рекомендациями в моем блоге!

Винодельня Ариста

Винодельня Arista располагает прекрасным японским садом, которым гости могут наслаждаться.Его спроектировал тот же архитектор Гарри Сумигава, который также построил ботанический сад Сан-Франциско. Их собственность действительно демонстрирует красоту винной страны Калифорнии и обеспечивает идеальную и спокойную дегустацию. 7015 Westside Rd, Healdsburg, CA 95448 . Подробнее о моем посещении этой прекрасной винодельни читайте здесь!

Винодельня Black Stallion

Винодельня Black Stallion Winery, расположенная на территории исторического конноспортивного центра, предлагает гостям прекрасную дегустацию вин на террасе в саду.Вы даже можете украсить свой визит сочетанием сыра и мясных закусок. Из их прекрасной собственности открывается потрясающий вид на акры виноградников со всех сторон. Вы не хотите пропустить это! 4089 Silverado Trail, Напа, Калифорния 94558

Фотографии предоставлены винодельней Black Stallion

Винодельня Шаппелле

Винный завод Chappellet, одно из скрытых сокровищ Напы, расположен на восточных холмах долины Напа и является домом для прекрасного Каберне Совиньон.Кроме того, виды с этой винодельни прекрасны, а на территории растут великолепные цветы. Обязательно зайдите на дегустацию вкусных вин с видом! 1581 Sage Canyon Rd, Сент-Хелена, Калифорния 94574

Фермы и винодельня DaVero

DaVero — это уникальный опыт дегустации, поскольку они привержены важности биодинамического земледелия. В результате их натуральные итальянские вина и оливковое масло действительно восхитительны.Кроме того, их открытый дегустационный зал и имущество покрыты красивыми цветами и зеленью. Винодельня DaVero также включена в мой блог о вкусных оливковых маслах от виноделен, которые я обожаю. 766 Westside Rd, Хилдсбург, Калифорния 95448

Фотографии предоставлены винодельней DaVero

Винодельня Lynmar Estate

Lynmar Estate — это винодельня Sonoma, которую вы не можете пропустить. Они делают восхитительное вино и имеют совершенно великолепную обстановку, которую вы никогда не захотите покидать.Ни для кого не секрет, почему эта потрясающая винодельня попала в мою десятку лучших виноделен Сономы. Эту винодельню обязательно нужно посетить из-за ее прекрасного вида на сад! 3909 Фрей Роуд, Севастополь, CA 95472

Никель и никель

Nickel & Nickel — ультрасовременный винный завод, специально предназначенный для производства небольших партий вин с одного виноградника. В отеле есть красиво построенные амбары, которые окружают виноградники. Кроме того, в отеле есть прекрасные цветы и зелень, которые добавляют спокойного опыта дегустации вин. Это идеальное место, чтобы провести прекрасный день в долине Напа. 8164 Сент-Хелена Хайвей, Оквилл, Калифорния 94562 .

Я и производитель никеля и никеля Джо Харден, он потрясающий! Мы впервые встретились, когда он был виноделом в Robert Mondavi. Узнайте больше о Джо из моего интервью с Джо Харденом здесь.

Виноградники Ромбауэр

Rombauer Vineyards — это семейная винодельня, предлагающая дегустации вин, экскурсии по окрестностям и красивый сад для пикника. Великолепные цветы и вид на виноградники окружают отель, пока вы наслаждаетесь их вкусным вином. Прежде всего, ландшафт и декорации делают эту дегустацию вин поистине прекрасной . 3522 Silverado Trail N, Сент-Хелена, Калифорния 94574 . Посмотрите мое интервью с виноделом Люком Клейтоном из Rombauer Vineyards здесь.