Когда обрезать викторию после сбора урожая: обрезка, полив, подкормка и обработка

осенью или летом, как правильно это делать?

Уход и выращивание земляники

После сбора урожая ягод клубнику нужно подготовить к зиме. Одним из мероприятий для такой подготовки является обрезка растений. У садоводов нет единого мнения по вопросу необходимости и способа проведения обрезки клубники. Специалисты советуют обязательно проводить эту процедуру ежегодно с целью профилактики заболеваний и вредителей, поражающих ягоды. Садоводы-любители отмечают, что клубника на грядках может себя прекрасно чувствовать и без проведения обрезки.

1

Для чего нужно проводить обрезку клубники?

Обрезка садовой клубники на зиму подтвердила свою эффективность многолетним опытом агротехники ягод и несет в себе следующие положительные моменты:

• эта процедура «омолаживает» ягодник, избавляя его от старых и больных растений;
• после обрезки становится удобно подсыпать мульчу под кусты ягод, так как вся поверхность земли открыта для обработки;
• полное удаление листьев позволяет остановить распространение заболеваний в ягоднике;
• проливные осенние дожди могут привести к излишнему скоплению влаги на грядках и загниванию растений под оставшимися листьями;
• сильно заросшие ягодники необходимо проредить во время обрезки, так как в загущенной посадке кусты мельчают и растения становятся слабыми от недостатка питания и влаги;
• полное скашивание листьев клубники – эффективная мера борьбы при поражении растений клещами;
• новые листья, отросшие после удаления старых, обладают повышенной активностью фотосинтеза;
• удаление усов в течение всего лета способствует увеличению урожая ягод;
• после плодоношения кусты клубники становятся слабыми; обрезка позволяет растениям лучше подготовиться к зиме, а не тратить свои силы на листву.

Полная обрезка листьев не наносит вреда ягоднику, так как размножение растений происходит усами. Клубника быстро наращивает свежую зеленую массу. Новые листья у нее появляются очень быстро, в течение 4-5 дней. Через 2 недели кусты полностью обрастают новой листвой.

Как и в какие сроки правильно посадить саженцы малины весной?

2

В каких случаях не нужно удалять листву?

Практический опыт садоводов показывает, что можно не проводить обрезку растений на зиму без ущерба для их развития и плодоношения в следующем году. В пользу обоснования этой точки зрения выдвигаются такие доводы:

• Так как осенью закладываются будущие цветоносы, то их обрезка снижает урожайность будущего года.
• Листья, сохраненные на грядке, способствуют лучшему снегозадержанию и повышают морозостойкость ягодной плантации. Снегозадержание и укрытие на зиму особенно важны для ремонтантных сортов, так как они менее устойчивы к морозам.
• Глубокая обрезка растений стимулирует бурный рост новых молодых листьев. В результате силы растения будут направлены не на подготовку к зиме, а на формирование новой листвы.

Некоторые садоводы придерживаются правила «золотой середины», обрезая кусты клубники не полностью, а только на 50%, удаляя самые крупные и старые листья с пятнами, сухие части растения, усы и цветоносы. В случае если ягодник здоров, то отсутствие обрезки не приведет к снижению урожайности в следующем году. Поскольку обе точки зрения достаточно аргументированы и подкреплены практическим опытом, то выбор того или иного способа ухода за ягодами остается за владельцем садового участка.

Наиболее веской причиной для полного скашивания листвы на 5-7 см от земли является большое количество растений, пораженных серой гнилью, белой и бурой пятнистостью, мучнистой росой и вертициллезным увяданием. В этом случае польза от осенней обрезки клубники очевидна. Для закрепления санитарного эффекта после отрастания первой зелени рекомендуется обработать кусты смесью фунгицидов (бордоская жидкость, марганцовка и другие) и инсектицидов. Можно с этой целью посыпать землю под кустами древесной золой. Такую обеззараживающую обработку рекомендуется делать вне зависимости от того, проводится обрезка клубники или нет.

Полное обрезание листьев клубники также производят в том случае, если нужно обновить ягодник без его пересадки на другое место. Но это не самый лучший вариант омоложения плантации клубники. Так можно поступать с кустами, плодоносящими в течение 3-4 лет. На молодых посадках клубники скашивать листья не следует, так как это ослабляет растения. После 4-го года выращивания ягоды лучше всего удалить, перекопать землю, а в новые грядки посадить молодые растения.

Как правильно выращивать клубнику в домашних условиях: пошаговая инструкция

3

Рекомендации по проведению работ

Чтобы правильно обрезать клубнику, надо соблюдать несколько рекомендаций:

• Стрижку стеблей нужно производить, оставляя надземную часть длиной 3-5 см, чтобы не повредить точку роста внутри розетки. Розеток может быть несколько на одном кусте, это нужно учитывать при обрезке.
• Скошенные листья нельзя использовать для компостной кучи для того, чтобы избежать распространения болезней и вредителей ягод.
• Обрезку лучше всего делать тонким секатором или остро заточенными ножницами, нельзя отрывать листья и усы, так как это приведет к повреждению розетки и корневой системы маточного растения. Усы намного прочнее, чем корни кустов.
• Старые кусты клубники рекомендуют полностью удалять, так как они уже не будут плодоносить и могут стать источником заболеваний. На их место можно подсадить новые кусты. Таким способом производится частичное обновление ягодника.
• Обрезанные усы с укоренившимися розетками молодых растений можно использовать в качестве посадочного материала для расширения ягодника или его переноса на другое место. Такое обновление ягодников производят через каждые 4-5 лет, так как при более длительном культивировании клубники на одном месте уменьшается ее урожайность. Розетки молодых кустов прикапывают в землю для их укоренения, а затем пересаживают.
• Неукоренившиеся усы удаляют. Излишнее количество усов приводит к снижению урожая ягод.
• Так как удаление листовой части – это сильный стресс для растений, то их нужно подкормить.
• В августе-сентябре бывает достаточно теплая погода, поэтому после обрезки растения нужно регулярно поливать и рыхлить.
• Если после обрезки появились цветоносы, то нужно провести их повторную обрезку, так как они не успеют завязать ягоды, и растение зря потратит свои силы на их формирование.
• У ремонтантных сортов ягод плодоношение в течение всего летнего сезона отнимает много сил, поэтому удаление цветоносов нужно начинать уже в конце августа.

После проведения работ по обрезке грядки нужно замульчировать опилками или измельченной корой хвойных деревьев. Мульчирование сохраняет влагу, препятствует росту сорняков и служит защитой для розеток ягод от вымерзания.

Из минеральных удобрений в этот период предпочтительнее фосфорно-калийные. Подкормку можно производить экологически чистым «зеленым» удобрением из настоя трав. Для этого в большую бочку кладут свежую зелень сочной травы, например, крапивы, заливают водой и настаивают 3-4 дня. В полученный водный настой добавляют микробиологические удобрения (Байкал, Экстрасол и другие). Расход такого удобрения – 1 л под каждый куст ягод.

Также применяется куриный помет: свежий помет нужно развести водой в соотношении 1:15-1:20. В продаже в садоводческих магазинах имеется сухой куриный и перепелиный помет. Такая форма удобрения облегчает его применение на садовом участке. 1 кг сухого помета разводят в 3 л воды, настаивают сутки, а затем полученный настой разводят водой до 20 л. Этого объема хватает для подкормки 8-10 кустов клубники. При поливе нужно стараться, чтобы раствор не попал на листья, иначе могут быть ожоги. Если это все же произошло, листья нужно промыть чистой водой. Так как куриный помет – концентрированное удобрение, то перед его внесением клубнику нужно обязательно полить, чтобы раствор равномерно распределился в почве и лучше усвоился корнями.

Для облегчения сортировки усов с розетками, пригодных для размножения, можно выбрать два смежных ряда клубники, прополоть междурядье и самые крепкие усы от крупных маточных кустов направить на укоренение между этими рядами. Наилучшими дочерними розетками являются те, что ближе расположены к материнскому растению. Отобранные усы в междурядье в течение всего летнего сезона поливают, удобряют и рыхлят. Остальные усы растений обрезают.

Как правильно сажать землянику, клубнику весной?

4

Когда делать обрезку?

Также нет единого мнения и по поводу сроков проведения обрезки. При классической схеме полной обрезки листвы эта процедура производится в августе. Другие считают, что обрезку нужно делать еще летом, до начала третьей декады июля. К середине июля весенние листья начинают стареть и отмирать. В это время лето часто бывает жарким и засушливым. Удаление листвы позволяет уменьшить процесс испарения воды через листовые пластины и уменьшить расход питательных веществ растения на дыхание. Это позволяет сохранить кусты, восстановить их листья, обеспечить осеннюю закладку продуктивности. Так как клубника накапливает питательные вещества в листьях, ей нужно успеть восстановить зеленую массу до наступления зимы. Благодаря этому весной растения раньше тронутся в рост и быстрее созреют ягоды.

Можно применять единое правило для всех сортов клубники – обрезка листьев сразу после сбора урожая. У мелкоплодной ремонтантной земляники вторая волна плодоношения начинается в августе. Ее обрезку проводят в более поздние сроки.

Запоздание принесет растениям больше вреда, чем пользы, так как у них задержится время закладки цветоносов. Это приведет к снижению урожая следующим летом.

Если требуется подрастить усы с розетками для их пересадки и обновления ягодника, то обрезку маточных растений откладывают до 10 августа. Клубнику, выращиваемую на размножение, нужно обильно поливать, рыхлить и подкармливать удобрениями. Скашивание растений в маточнике можно провести перед выкопкой посадочного материала.

Для проведения обрезки нужно выбрать день с сухой прохладной погодой. Желат

Когда срезать листья клубники после сбора урожая

Клубника (Fragaria moschata или Fragaria elatior) ― именно так с 18 века ученые начали называть землянику мускатную. У данного растение существует множество названий, к примеру: клубника садовая, либо европейская, либо высокая, либо настоящая, либо земляника мускусная, либо шпанская (шпанка), либо мускатная, либо высокая. С начала двадцатого века ложные ягоды земляники садовой (либо крупноплодной, либо ананасной) в народе стали ошибочно именовать клубникой. Однако земляника ананасная не происходит от клубники садовой, а от земляники виргинской и чилийской. Клубника (земляника садовая) появилась в европейских странах в 1739 г, это был гибрид. В отличие от клубники садовой ее ягоды большего размера. Название «клубника» имеет русский корень «клуб», который означает «шаровидный, круглый». Однако следует помнить, что самое главное не правильно называть растение в своем саду, а хорошо о нем заботиться и соблюдать правила агротехники. Наверняка все знают, или хотя бы слышали, что после сбора урожая у клубники нужно удалить усы. Но вот надо ли обрезать листья клубники после плодоношения достоверно знает не каждый. Кто-то говорит, что это необходимо, кто-то выступает против таких действий. Для чего нужна обрезка после сбора урожая и как правильно ее проводить – узнаете из этой статьи.

Когда обрезать клубнику после сбора урожая?

Любые операции на зелёных тканях травмируют и ослабляют растение. Но есть такое время, когда ягодник способен к быстрому восстановлению. Оптимальный период, когда почти всю надземную часть клубничного куста можно удалить практически безболезненно, — сразу после плодоношения. Следует признать, что не все садоводы одобряют эту процедуру. Но отказаться от тотального скашивания допустимо лишь на очень здоровых плантациях. Обычно это возможно при промышленном выращивании, где применяются химикаты, а ручной труд не является рентабельным. Сортов клубники, полностью устойчивых к грибковым инфекциям, пока не существует.

Советы по саду, огороду и цветнику

Очень важно провести процедуру обрезки как можно раньше. Лучше всего – в первые же дни после окончания плодоношения (обычно в июле). В регионах, где снег ложится уже в первой-второй декаде ноября (а иногда и раньше), работу надо завершить до середины августа. Это касается Северо-Запада, Подмосковья и всей Центральной России, Дальнего Востока, Урала, Алтая и Сибири. В том случае, когда усы для размножения берут с плодоносящей плантации, скашивание листвы немного откладывают — до получения посадочного материала.

Растениям нужно два-три месяца активного развития, чтобы нарастить новый листовой аппарат и подготовиться к зимовке. Именно в листьях происходят процессы фотосинтеза, влияющие на рост корней и рожков, закладку будущих цветочных почек.

Если хозяин пропустил оптимальные сроки, обрезка проводится в щадящем режиме. Убираются только нижние и больные листья, с признаками заболеваний (пятна, белый налёт, нетипичные покраснения и т. д.).

Преимущества и недостатки обрезки клубники после сбора урожая

Некоторые садоводы думают, что клубнике достаточно осеннего ухода. Однако после сбора урожая остается слишком много времени до осени.

За этот промежуток кустики могут настолько сильно зарасти сорняками, что осенью не получится реанимировать насаждения. Растения, переставшие приносить плоды, должны набраться сил и здоровья для плодоношения в следующем сезоне.

Им будет очень трудно восстановиться, если соседствующие сорняки будут забирать из почвы все питательные вещества и мешать активному росту.

В это время клубника наращивает зеленую массу и закладывает цветочные почки. Вырастает большое количество усов, забирающих силы и питание у материнского растения. Их следует вовремя удалить, чтобы дать кустику возможность восстановиться.

Параллельно начинают увядать старые листья, также отбирая питательные вещества у растения. На отживших свое листовых пластинах накапливаются вредители и паразиты, которые перемещаются на молодую поросль.

Все эти факторы говорят о том, что уход сразу после сбора урожая клубнике просто необходим.

Старые листья клубники забирают питание у материнского растения, поэтому их своевременно удаляют.

Принадлежности для обрезки клубники после сбора урожая

Для процедуры срезки выбирают нежаркий, лучше пасмурный денек или обрезают кустики ближе к вечеру. Заранее готовят необходимый садовый инструмент, материалы и приспособления: секатор или садовые ножницы; мульчу; перчатки; лопатку для выкопки усов; ведро или корзину для сбора обрезанных побегов и листьев.

Советы по саду, огороду и цветнику

На больших плантациях нередко используют для стрижки триммер с леской, позволяющий ускорить процесс, газоноскосилку. Но в этом случае должен быть опыт работы с устройствами, иначе велик риск скосить кусты под самое основание, повредив розетки.

Пошаговая инструкция обрезки клубники после сбора урожая

 Для того, чтобы определиться, скашивать ли клубничные посадки, необходимо ознакомиться с деталями самой процедуры. При проведении обрезки начинающему садоводу следует придерживаться таких правил: Для обрезки клубники лучше всего выбрать сухой, не жаркий день. Проводить процедуру стоит в утреннее, либо вечернее время суток. Во избежание повреждения куста и корневой системы, листья растение не стоит выдергивать руками. Длина стебля, оставшегося на грядке должна быть 5-10 см, что в свою очередь гарантирует сохранность «точки роста» растения.

Во время обрезки необходимо постепенно двигаться вдоль рядков всей плантации клубники, осматривая внимательно каждый кустик растения, удаляя при этом все больные листья и засохшие цветоносы. Скошенную ботву клубники, при этом, засыпают в кучу для компоста или в специальную ёмкость (ящик, ведро) — не стоит оставлять её в бороздках. После окончания манипуляций обрезки, проводят рыхление междурядий на глубину в 3-5 см и осуществляют обильный полив грядок. Не лишним будет внести подкормку для растений. Для этого можно воспользоваться раствором коровяка, приготовленного в пропорции 1:10, либо птичьего помёта — 1:20.

Затем, каждый кустик можно присыпать древесной золой и замульчировать. Лучшим материалом для мульчи являются побеги хвойников. Если они отсутствуют в вашем саду, то можно использовать солому, либо опавшие листья.

Обрезка клубники, пораженной заболеванием или вредителями

При неправильном уходе клубника поражается заболеваниями и вредителями. Конечно, ее можно опрыскать химикатами, но от этого пострадает экологическая чистота продукта. Подрезать листья нужно при первых же признаках недомоганий, чтобы болезни и вредители не распространились на всю плантацию. После сбора урожая их удаляют полностью. Чтобы кусты смогли восстановиться, на зиму их подкармливают минеральными удобрениями.

Важно! Пораженные листовые пластины собирают и сжигают.

Советы по саду, огороду и цветнику

Подготовка клубники к зиме

Успешность плодоношения в следующем сезоне зависит от правильности подготовки кустиков к зимовке. На пороге холодного времени года должны оказаться здоровые растения с пышной листвой и без болезней. Осенью уничтожают больные и старые листья.

Полностью обрезать листву нельзя, поскольку она не успеет вырасти к наступлению зимы. Корешки, оказавшиеся на поверхности, присыпают землей. На зиму организуют укрытие клубничника хвойным лапником, высушенными листьями или ветками деревьев.

В качестве укрывного материала не рекомендуют использовать солому или сено: есть риск, что там заведутся мыши, которые повредят корни.

Своевременная и правильно выполненная обрезка клубничных кустиков после плодоношения позволит растениям быстрее восстановиться и лучше подготовиться к грядущей зиме, а также заложить крепкую основу для обильного урожая в следующем сезоне.

Мне нравится эта статья! 1+

после сбора урожая, в июле

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

При выращивании клубники всегда остаются актуальными вопросы обрезания листвы и удаления усов. Чтобы не навредить растению, необходимо определиться с назначением каждой процедуры. Также имеет значение – когда в течение сезона обрезать клубнику. Чтобы растения после процедуры продолжили активно развиваться, нужно обеспечить кустикам правильный уход.

Для чего проводят процедуру?

При выращивании клубники практически все дачники удаляют листья на кустах после сбора урожая. Основные цели этой процедуры:

• чтобы кусты частично омолодились;
• землянику избавляют от поврежденной, высохшей листвы;
• как профилактическая мера предупреждения появления и распространения грибковых заболеваний;
• чтобы избавиться от вредителей, которые устраиваются в зеленой массе на зимовку.

Также операция обрезки включает удаление усов. Поросль вырезают обычно дважды за сезон. Процедура помогает перенаправить питание растений с роста усов на формирование и созревание завязи. Также обрезка способствует набору питательных веществ для хорошей зимовки и формированию цветочных почек для цветения в следующем сезоне.

Когда нужно обрезать клубнику?

Садоводы рекомендуют в разные сроки проводить обрезку кустов. Каждая процедура имеет положительные и отрицательные моменты:

• ранней весной, как только сойдет снег и немного подсохнут грядки, на кустах четко выделяются поврежденные листья, засохшие усы. Обрезка носит санитарный характер. Нетронутыми оставляют зеленые листики, почки. Минус процедуры – случайные удаления или повреждения будущих цветоносов;
• летом делают повторную обрезку кустов. Вырезают ненужные усы, листву. Как правило, процедуру проводят в середине сезона или последних числах июля;
• тотальную обрезку листвы осенью практикуют некоторые дачники. Проводится она в целях очистки грядок от растительных остатков. Не всегда эта процедура оправдана, поскольку на зиму клубника остается без защиты и может плохо перенести холода. Чтобы растения успели окрепнуть, операцию делают в конце августа – начале сентября.

При обрезке кустов нужно учитывать несколько факторов: сорт клубники, климатические особенности региона, площадь грядки. Поэтому точно назвать благоприятные числа для проведения процедур сложно.

Варианты проведения

При выращивании клубники в открытом грунте делают обрезку как листвы, так и усов. Каждая процедура имеет особенности. Однако обе производятся с помощью острых ножниц или секатора.

При чистке зеленой массы важно тщательно вырезать поврежденные или высохшие листья. Удаляют пластины, имеющие пятна, сигнализирующие о поражении кустика болезнью. С помощью ножниц также вырезают отплодоносившие цветоносы.

При вырезании усов нельзя забывать о необходимости омолаживать посадки клубники. Самый простой способ – посредством усов. Поэтому еще в период сбора ягод отмечают наиболее урожайные кусты. В них выделяют крепкие усы с розетками. Рекомендуется укоренять самые близкие к материнскому кусту розетки. Остальные усы тщательно и аккуратно вырезают.

Пошаговая инструкция

Для проведения обрезки понадобятся острые ножницы, секатор, перчатки, емкость для сбора мусора.

Во время цветения

В этот период производят в основном обрезку засохшей листы, ненужных усов. Процедуру проводят, не спеша передвигаясь вдоль рядов с кустами клубники:

• аккуратно осматривают каждый куст;
• отрезают ненужные усы, чтобы питание от корней направлялось на формирование завязи;
• засохшие листья вырезают. Также удаляют листовые пластины, на которых есть пятна сомнительного вида.

В процессе удаления листвы важно не зацепить сердечко и молодые зеленые листочки. Иначе подобные повреждения могут спровоцировать болезнь растения или даже гибель.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Важно! Листики обрезают максимально близко к корню, оставляя коротенькие корешки.

Опытные дачники не советуют просто вручную обрывать листья, поскольку можно случайно выдернуть куст из земли. Однако нужно заметить, что крепкие здоровые растения сложно вытащить из почвы, потянув за один лист.

В период плодоношения

Во время созревания урожая некоторые дачники также занимаются обрезкой клубники:

• в каждом кусте удаляют засохшую листву. Кусты осматривают аккуратно, чтобы не поломать плодоножки;
• подлежат удалению и листовые пластины, покрытые нездоровыми пятнами;
• также нужно срезать усы, оставляя отростки не длиннее 5-10 см. Не удаляют усы, розетки которых укореняют для омолаживания клубники.

Нельзя допускать разрастания усов, поскольку питательные вещества должны направляться на формирование и созревание плодов. Иногда дачники удаляют в пышных кустах нижние листья, когда устанавливается дождливая погода. Эта мера обеспечивает проветривание растений и предупреждает появление и распространение грибковых болезней.

После сбора урожая ягод

Как только полностью закончится плодоношение кустов, обязательно приводят в порядок грядки с растения:

• прежде всего нужно подрезать нижние листья, лежащие на земле. При этом не требуется сортировать здоровые или поврежденные листовые пластины;
• в верхнем ярусе листья удаляют выборочно. Оставляют здоровые и молодые, а убирают засохшие, больные и старые;
• вырезают секатором или ножницами отплодоносившие цветоносы;
• обязательно проводят обрезание усов, чтобы стимулировать закладку цветочных почек для следующего сезона.

Все процедуры делают острыми приспособлениями. Иначе при выдергивании листьев или усов можно повредить корневую систему кустов, и клубника начнет болеть.

Что делать после обрезки?

Вырезанную листву, особенно покрытую пятнами, нельзя оставлять на грядке. Мусор рекомендуется сжечь. Почву между рядами рыхлят, а сами кустики окучивают. После обрезки листвы и усов делают подкормку растений, поскольку процедуры удаления вызывают стресс. Также уменьшение зеленой массы ослабляет клубнику, а внесение удобрений поможет быстрее нарастить листву. Весной рекомендуется подкармливать культуру азотистыми минеральными добавками.

Сторонники органического земледелия используют раствор коровяка (в соотношении 1:10). Отличным решением будет применение травяного настоя. Чтобы приготовить зеленое удобрение, 3-4 дня настаивают листья крапивы.

В период плодоношения и после используют калийно-фосфорные составы. Причем вносить минеральные составы нужно после полива и только под куст. Важно избегать попадания растворов на листву.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Совет! Иногда внесение подкормок приводит к появлению мелких цветов, которые нужно сразу обрезать, чтобы они не ослабляли клубнику.

После обрезки листьев проводят профилактическую обработку растений от болезней и вредителей. Чтобы предупредить появление клеща, растения опрыскивают растворами «Фитоверм», «Вермитек». Предупредить появление бурой пятнистости поможет обработка кустов растворами «Хорус», «Топаз».

Конечно, уход за клубникой не сводится к процедуре удаления листьев или обрезке усов. Растению для полноценного роста и обильного плодоношения требуется комплексный уход (полив, внесение подкормок, рыхление и мульчирование грунта, прополка сорняков). Однако регулярное формирование кустиков также способствует получению обильного урожая и является профилактикой появления и распространения болезней.

КлубникаСорт клубники Хоней: описание и особенности выращивания

КлубникаЧем можно подкормить клубнику

Уход за клубникой после плодоношения, чем подкормить, когда обрезать

С завершением сбора ягод клубники уход за растением не заканчивается. Очень важно продолжать агротехнические мероприятия, чтобы заложить основы урожая на будущий год.

В этот раз мы решили поговорить о том, как правильно ухаживать за клубникой после плодоношения. Расскажем, на что обратить внимание в первую очередь и какие хитрости существуют.

Что нужно сделать с клубникой сразу после сбора ягод

Итак, ваша клубника отплодоносила и больше не дает ягод. Что же нужно сделать сразу после этого?

Удаление листьев

К концу плодоношения те листья, которые образовались на клубнике весной, стареют и начинают потихоньку отмирать. Кроме того, некоторые из них имеют признаки болезни, пятна и т. д.

Такая листва — это обуза для куста. Поэтому старые листья обрезают. Делать это можно уже буквально через 3 дня после сбора ягод.

Полное удаление надземной части

Если вашей клубнике больше 3 лет, или она сильно поражена болезнями, то все кусты  срезают и оставить лишь небольшие пеньки.

Так вы обновите плантацию.

Обрезка усов

Усы клубнике обрезать надо. Но делать это нужно с умом. Если вы не планируете размножать кустики, то удаляйте все усы.

Если же вы хотите увеличить количество кустов, то оставьте несколько новых сильных розеток первого порядка.

Полив

Полив — важнейшая часть ухода за клубникой после окончания сбора ягод. Лить воду стоит не часто, но достаточно обильно, чтобы поддерживать грунт в увлажненном состоянии.

Ближе к осени частоту и обильность поливов снижают сильнее, так как растению  готовится к зиме.

Как ухаживать за клубникой после плодоношения

Теперь поговорим подробнее об уходе за культурой по месяцам.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Если вы выращиваете ягоду в северных регионах, то сроки могут сдвинуться. Так что больше ориентируйтесь на состояние растения, чем на конкретную дату.

Что нужно делать в июне

В Центральной России культура завершает процесс плодоношения в первый месяц лета.

Самое главное — это провести обрезку усов. Трех-, пятилетние кусты в это время активно образуют новые усы, но они не нужны. На них расходуется много сил.

Кстати, розетки с этих усов можно укоренить, чтобы получить новые кустики. Узнать как это делать можете узнать из статьи: “Размножение клубники усами”

Также в это время можно добавить в рацион клубники комплексные минеральные соединения.

Но самое главное — не забудьте полоть сорняки и рыхлить почву.

НА ЗАМЕТКУ. Если у вас клубника плодоносит дольше, то просто сдвигайте все проводимые мероприятия на нужный срок.

Какие процедуры проводить в июле

Июль нередко выдается жарким и сухим, поэтому в этом месяце важно поддерживать правильный водный баланс.

Поливать клубнику придется довольно часто. Чуть ли не каждые 3 дня. Но лучше ориентируйтесь на состояние растения. Когда кустики поникают, вянут, а листочки подсыхают, значит, надо поливать.

В этом же месяце проводят обрезку листьев. Но обратите внимание, что не следует полностью оголять кустики. Оставляйте несколько самых здоровых листочков.

Также в это время можно озаботиться размножением клубники.

Что делать в августе

Сразу скажем, что иногда эти мероприятия проводят уже в сентябре.

Некоторые разновидности культуры могут и в это время зацветать, но вот плодов они точно уже не дадут. Также они выпускают усы. Но и от них толку нет.

Чтобы куст не расходовал силы понапрасну, и цветы, и усы, образованные в это время, обрезают.

Также в августе-сентябре проводят подкормку.

Чем подкормить клубнику после плодоношения

Если кустарники уже не дают ягод, то это не значит, что о подкормках стоит забыть. Удобрения необходимы растению в любом случае. Просто меняется тип и частота внесения питательных составов.

Перед первой обрезкой кусты  подкармливают такой смесью из расчета на 1 кв м: 40 гр суперфосфата, 20 гр аммиачной селитры, 15 гр хлористого калия.

Такой состав поможет клубнике пережить стресс из-за обрезки усов и обрыва листьев.

А вообще лучшим решением для дальнейшей подкормки видится использование готового комплексного средства для клубники. Такие препараты широко представлены на рынке.

Можно использовать более привычную аммофоску. Можете просто заделать сухие гранулы в почву из расчета 30 гр препарата на каждый метр квадратный.

ВАЖНО! Ни в коем случае не вносите удобрения, которые содержат хлор! Клубнике противопоказан этот микроэлемент.

А вот органику использовать можно. Например, перегной. Он хорошо разлагается в почве, удобряет ее и улучшает структуру.

Также можно использовать куриный помет, но в очень слабой концентрации (1 к 15). Это удобрение не только насытит растение питательными веществами, но и «согреет» его.

Как ухаживать за ремонтантной клубникой после плодоношения

Теперь нужно сказать несколько слов об уходе за ремонтантными сортами культуры. У них есть несколько особенностей и отличий от «обычной» клубники.

Плодоносить ремонтантные сорта заканчивают ближе к осени, а то и вовсе в сентябре. Соответственно в это же время  осуществляют агротехнические мероприятия по уходу за растениями.

Уход после первого урожая

Вообще уже после первого урожая  проводят «генеральную уборку на клубничных грядках.

А именно убрать сорняки, прорыхлить землю, срезать сухие листья и ненужные усы.

Для подкормки используют готовые комплексы Кемира, Кристалон или куриный помет, разведенный в пропорции 1 к 20.

До начала новой волны цветения можно провести обработку 1% раствором бордоской жидкости.

Полив

Поливать ремонтантную клубнику, закончившую плодоношение, следует только при жаркой и сухой осени. При этом почва должна увлажняться минимум на 5 см вглубь.

А вот в дождливую осень ваша задача — рыхлить почву и не давать застаиваться жидкости у корней.

Подкормка

Из органики можно использовать золу (150 гр на 1 кв м), а из готовых препаратов Геру или Фаско.

Профилактическая обрезка

Радикальную обрезку проводить не нужно, но удалить старые усы и сухие листья надо обязательно.

Нужно ли обрезать отплодоносившую клубнику, как и когда

Важный вопрос, который волнует каждого начинающего садовода: «Нужно ли обрезать клубнику?»

Обрезку проводят регулярно, начиная с самого конца плодоношения. Дело в том, что все новообразованные усы не нужны.

Можно укоренить несколько розеток, если вы хотите размножить культуру. Но вообще новые побеги желательно удалить.

О том, как правильно проводить обрезку усов клубники, читайте в нашей статье: ” Зачем обрезать усы у клубники.”

То же самое касается листьев. Оставлять больные, поникшие или покрытые пятнами листочки не стоит. А вот 3-4 здоровых листика пускай растут дальше.

Обработка от болезней и вредителей

После плодоношения можно использовать более сильные препараты, не боясь того, что нитраты останутся в плодах.

Первую обработку проводят сразу после обрезки. Использовать можно Фитоспорин, Топаз, Актеллик и другие препараты-фунгициды.

Из народных средств можно обратить на смесь йода и зеленки (5 капель йода и 20 зеленки на 5 л воды).

Обработку обычно проводят дважды. Можно чередовать покупной фунгицид и приготовленный самостоятельно.

От вредителей лучше не использовать раствор нашатыря. Это эффективное средство, но оно может спровоцировать рост зеленой массы, что совсем не нужно после плодоношения.

Поэтому лучше применяйте инсектициды. Эффективные препараты можно посмотреть в нашей статье Как избавиться от долгоносика на клубнике».

Как подготовить клубнику к зиме

После всех осуществленных мероприятий остается только правильно подготовить клубнику к зиме. Это делают для того, чтобы ягода хорошо пережила заморозки, не получила обморожений и в новом сезоне как можно быстрее начала вегетацию.

Сначала проводят осмотр клубничных кустов. Больные кустики можно убрать. Далее еще раз проводим санитарную обрезку.

Обязательно проводят рыхление почвы и убирают сорняки. После этого проводят мульчирование. Те корни, что оказались оголенными из-за дождей присыпают почвой.

Хотя клубника выдерживает морозы, ее все-таки лучше укрыть старой листвой и травой.

Частые ошибки

Теперь разберем ряд ошибок, которые чаще всего допускают дачники при уходе за клубникой после плодоношения.

1. Отсутствие какого-либо ухода. Первая и самая главная ошибка заключается в том, что ягода остается сама по себе. Не проводится никаких агротехнических мероприятий. В результате растение расходует массу сил понапрасну.
2. Подкормка азотными удобрениями. Азот стимулирует рост зеленой массы. А после плодоношения культуре нужно отдохнуть и набраться сил.
3. Ошибки в обрезке. Обрезка клубники — одна из важнейших составляющих процедуры ухода за культурой. Зачастую неопытные садоводы проводят обрезку неправильно или вовсе пренебрегают данной процедурой. В результате за несколько лет клубника разрастается и львиную долю своих ресурсов тратит на зеленую массу, а не на плодообразование.

Ответы на частые вопросы

В чем заключается уход за клубникой после плодоношения?

Уход после плодоношения имеет своей целью заложить основы будущего урожая. В это время проводят обрезку, подкормку растений. На зиму клубнику укрывают, чтобы ее не побил мороз.

Нужно ли проводить обрезку?

Обязательно. Обрезка оздоравливает растение и перераспределяет его внутренние ресурсы. Правильная обрезка позволяет значительно увеличить количество ягод в новом сезоне.

Как правильно поливать ягоду на этом этапе?

Поливы должны быть нечастыми, но достаточно обильными. Лучше всего сочетать их с внесением подкормок. Например, вы подсыпали аммофоску и заделали ее в почву. Теперь самое время обильно полить ягоду.

Но обратите внимание, если начались дожди, то проводить поливы не нужно. Ваша задача — рыхлить почву и пропалывать сорняки.

Какие удобрения можно использовать, а какие — нет?

Подкормку лучше осуществлять комплексными минеральными составами, типа Азофоски, Нитрофоски и т. д. Также хорошо себя показывают готовые комплексные препараты в жидком виде. Допустимо вносить органику (помет, перегной). А вот хлорсодержащие средства из рациона лучше исключить, так как клубника не любит этот элемент.

Надо ли мульчировать грядки?

Желательно. Почва под клубникой должна быть увлажненной, а мульча поможет дольше сохранять влагу.

Заключение

Уход за клубникой после плодоношения — это комплекс агротехнических мероприятий, направленных на поддержание здоровья культуры. Также именно в это время закладываются основы будущего урожая.

Не стоит пренебрегать уходом за ягодой после сбора урожая, если вы хотите и в следующем году насладиться сладкими плодами.

Когда обрезать клубнику после уборки урожая

Однозначного ответа на вопросы — зачем и когда обрезать клубнику после сбора урожая — нет. Мнения садоводов на этот счет различны. Кто-то – за, кто-то — категорически против. Зачем обрезать листья? Зачем это делать, если вроде бы известно, что листва питает корень? Мол, чем больше листвы, тем сильнее куст Да, это, конечно, правильно. Но… Собрал урожай – подготовься к следующему! Звучит как лозунг для садовода-огородника. Так вот, уход за клубникой, обработка ее после сбора урожая – это подготовка плантации к новому сезону. А обрезка листьев клубники, один их этапов этого ухода.

Все мы любим эту ягоду. Весной много сил тратится на уход за клубникой до и во время цветения, в период формирования, созревания ягод. Мы хотим, чтобы ягод клубники было больше. Чтобы они были крупнее, сочнее, вкуснее. Так вот, как раз после сбора урожая нужно приложить все усилия для того, чтобы улучшить, увеличить его в следующем году. Клубника именно после уборки урожая нуждается в особенном уходе. Это самое ответственное время для нее и для нас.

Зачем обрезать усы у клубники

Наверняка, вы уже во время сбора урожая обратили внимание, что клубника (земляника) дает много усов. Конечно, это зависит от сорта. Некоторые сорта образуют много усов, какие-то немного, даже могут быть вообще безусыми.

Собрали все ягодки – внимательно осмотрите всю плантацию. Нужно подрыхлить грядки садовой земляники, прополоть их от сорняков, удалить усы.

Усы требуются землянике для размножения. Если вы не хотите получить молодые розетки, новые растения для размножения, то необходимо сразу же после появления обрывать их.

Обычно на одном кустике несколько усов. Собираем их в один пучок и обрезаем как можно ближе к основанию куста. Кстати, эту процедуру по обрезанию усов придется повторить не один раз за сезон. Если мы запустим, не сделаем это вовремя, то все силы растение потратит на рост усов, розеток и будущему урожаю меньше достанется. Земляника меньше заложит цветочных почек, а значит, ягод будет не много, они станут мельче.

Все лишнее для будущего урожая надо обрезать.

Кроме того, это нужно, чтобы клубника не загущалась, так как за загущенными посадками сложнее ухаживать.

Когда нужно подкармливать, удобрять

Некоторые садоводы поступают неправильно, усиленно подкармливая клубнику перед сбором урожая. Это приводит к тому, что она сильно поражается серой гнилью, это, во-первых. Во-вторых, ягоды хоть и становятся крупными, но они водянистые, менее сладкие, имеют более короткий период сбора.

Рано весной до цветения мы проводим подкормку азотными удобрениями. Но, запомните, основное внесение удобрений должно быть после сбора урожая. Это подкормка полным минеральным удобрением и органикой. Многие вносят под клубнику навоз. Это, конечно, хорошо — навоз не только питает растения, но и ухаживает за корневой системой земляники.

Окучивание клубники

Дело в том, что клубника —  ягодное растение – многолетник. Со временем оно наращивает воздушную корневую систему и начинает, как бы, выпирать из земли. Мы вынуждены ежегодно, особенно после 3-4 лет выращивания на одном месте, подсыпать в междурядья мульчу, землю, компост, перепревший навоз, прикрывая, таким образом, корни земляники. Мульчирование, окучивание помогает хорошо развиваться корням.

Причины, сроки обрезки листьев

Закладка плодовых почек у клубники (земляники садовой) происходит в июне (Краснодарский край) – июле (средняя полоса) после сбора урожая. Вот к этому времени надо приурочить первую обрезку усов, листьев.

Дело в том, что лист земляники живет только 60-70 дней – 2-2,5 месяца. А после этого на листьях появляются различные пятна – белесые, ржавые, красные. Это признаки старения листьев, развития на них различных заболеваний.

То есть, обрезать листья у клубники (земляники) нужно для того, чтобы предохранить будущий урожай от болезней.

Обрезайте листья или усы секатором или ножницами. Инструменты должны быть острыми. Не отрывайте их руками – так вы можете повредить корневую систему. Растение вместо наращивания листовой массы будет долго восстанавливать свои силы.

Процесс выработки хлорофилла через 2-2,5 месяца после сбора ягод приостанавливается – даже у здоровых растений листья могут покраснеть.

Совет: покрасневшие листья стоит все убрать, чтобы не дать оставшимся на них вредителям спокойно перезимовать. Плантацию обработайте препаратами от вредителей. Только сделать это надо было гораздо раньше: снимок сделан в сентябре месяце. Есть опасность, что молодые листья после обрезки не успеют вырасти – оголившиеся кустики могут не пережить морозную зиму.

Итак, через месяц-полтора после сбора ягод осматриваем плантацию клубники (земляники садовой) и удаляем все листики с пятнышками, дырочками, не забывая при этом срезать цветоносы. Оставляем только молодые листочки.

Когда это делать? На Кубани это конец июня-начало июля, в средней полосе – первая половина августа. Точной даты не скажу – это не столь важно. Самое главное, рассчитайте сроки так, чтобы в зиму ваша клубника ушла с уже выросшими молодыми листочками.

Как проводить обрезку земляники, если растения поражены болезнями, вредителями

В случае, если кусты земляники поражены клещом, на листьях сильная пятнистость, необходимо удалить все листья, даже молодые. Обрезать листья с признаками заболеваний надо как можно ближе к основанию куста, так как споры болезней могут сохраняться и на черешках. Старайтесь не затрагивать при обрезке сердечко куста – растение сможет быстрее восстановиться. Делая такую обрезку, вы не нанесете вреда кусту, так как клубника очень быстро наращивает зеленую массу. Обрезав старые листья, вы сразу увидите, где можно подрыхлить землю, где нужно удалить сорняки.

Конечно, удалив все листья с клубники, вы не избавитесь от всех вредителей и болезней. Они останутся на пенечках листьев, земле. Просто, такую грядку легче обработать препаратами от болезней и вредителей. Такая обработка более эффективна.

Теперь можно подкормить «помолодевшую» грядку. В это время, как я уже говорила, закладываются плодовые почки – основа будущего урожая, поэтому не забывайте периодически поливать вашу клубничку. А если нет дождей, поддерживайте почву во влажном состоянии.

Подкормка, полив в это время обязательны. Именно в это время земляника будет наращивать листовую массу, которая зимой, покрытая снегом,  предохранит корневую систему от замерзания. То есть, чем с большим количеством листвы ваши кустики уйдут в зиму, тем лучше они перезимуют. А от этого и урожай ваш увеличится.

Если в период сбора урожая вы заметили ягоды пораженные серой гнилью, то после окончания плодоношения клубнике нужна обработка. Обработайте всю плантацию каким-либо фунгицидом – это может быть бордоская жидкость, препарат Топаз или Хорус.

Можно ли скашивать все листья клубники

Не так давно, проходя по своей дачной улице, увидела, что знакомые скашивают листья клубники косой. Ягодный участок у них большой – несколько соток — без косы, как они считают, не обойтись. Сначала я подумала, что они таким образом решили избавиться от старой клубники, мол, пришло время закладывать новую плантацию. Но оказалось, что все не так. Хозяйка дачи сказала, что они скашивают листья у клубники каждый год недели через три-четыре после снятия последнего урожая. А в этом году некоторые обстоятельства помешали и

Когда и как обрезать клубнику после сбора урожая?

Далеко не секрет, что клубника является одной из самых капризных культур. Ее урожай может быть испорчен не только скудной почвой и плохими погодными условиями, но и неправильным уходом садовода. Уход за культурой не ограничивается поливом, прополкой, а также элементарной подкормкой. Кроме всего перечисленного, что считается традиционным в выращивании большинства растений, садовая земляника еще нуждается в своевременной и правильной обрезке усов и самого куста.

Зачем нужна обрезка?

Опытные огородники отмечают, что высокая урожайность клубники во многом зависит от осенней обрезки куста. Именно с ней связывают качество и количество будущего в следующем году урожая, поскольку проведенная по всем требованиям процедура позволяет растению подготовиться к зимней «спячке», сохранив необходимое количество энергии до весны, когда она сможет воспрянуть с большей силой.

Если обрезать клубнику после сбора урожая, то в новом сезоне можно получить процентов на 40 больше ягод, нежели в ином случае. Так каким же образом связана обрезка с урожаем в следующем году? Дело в том, что после проделанной работы (речь идет о плодоношении) у растения наступает период покоя. Но только не у клубники.

Передохнув слегка от плодоношения, она с новой силой формирует листву. Если вы живете в южных регионах, то есть возможность получить повторный урожай. В других же регионах о повторной урожайности в силу климатических условий речи быть не может, поэтому лучше будет приберечь энергию растения до следующего года, что осуществляется через постурожайную обрезку.

В следующем году, не производя обрезку, вы можете получить вместо высокой урожайности пышную ботву.

Основные правила

Итак, рассмотрим, что собой представляет осенняя обрезка куста клубники.

• После полного прекращения плодоношения, что проверяется отсутствием цветовых завязей на кустике, нужно убрать с грядки старую мульчу (если таковая была). После чего удаляем сорняки с корнями. Как только грядка окажется совершенно чистой, необходимо исследовать со всех сторон кусты на наличие признаков заболевания или вредителей. Вероятнее всего, что осы, муравьи если и были на вашей клубнике, то к осени вы наверняка избавились от них. Что касается нематоды, которая бывает листовой (обитающей на листках) и почвенной (обитающей в земле), здесь дела обстоят гораздо сложнее.
  • Во-первых, они откладывают личинки в нужной для них среде обитания (куст или почва).
  • Во-вторых, они спокойно зимуют до весны, когда можно будет снова начать питаться свежей культурой. Задача огородника – заметить их и уничтожить. И сделать это можно будет, удаляя с грядки и уничтожая поврежденные кусты. Куст, на котором поселилась нематода, выглядит слегка недоразвитым, сам он заметно меньше остальных, листья на нем, высохнув, не успевают расправиться. И в целом он имеет суховато-желтоватый вид.

• Как только заметно уязвимые кусты будут удалены, можно приступать непосредственно к обрезке. Срезаем молоденькие, вновь появляющиеся листы. Не стоит забывать и про необходимое удаление усов. Ну а если вы нуждаетесь в дополнительном посадочном материале, то вполне допустимо присыпать землей крепкий ус от хорошо плодоносившего куста. Чтобы со временем не потерять куст с высокой урожайностью, во время обрезки желательно привязать на стебель любую яркую ленточку.
• Удаляем все усы правильно, как говорится «под корень», то есть до основания. Работая с усами, обращаем внимание и на старые листья: если на них заметны какие-либо дефекты (желтизна, сухость), то их надо срезать, поскольку изъяны – это первый признак заболевания.
• Лучше не удалять листья на недавно посаженных молодых кустах (которым меньше года), поскольку это сильно травмирует и так еще не особо окрепшее растение.
• Проводя упомянутые меры, главное, не переборщить с удалением листвы, так как чрезмерность может привести к болезненному состоянию культуры. Наступающие осенью холодные и дождливые дни станут причиной, усиливающей неблагоприятное воздействие. Таким образом, откладывать процедуру, дожидаясь приближения осени, не стоит.

Сроки и способы

Кроме самой обрезки, не менее важно выдержать необходимые сроки. Поскольку сегодня имеются разные сорта клубники (скороспелые, средней спелости и поздней), то устанавливать какие-либо однозначные сроки достаточно сложно, да и к тому же на созревание ягод во многом влияют климатические условия. В связи с этим одни садоводы предпочитают выполнять процедуру ближе к осени, а другие уверяют, что можно ее проводить и летом, практически сразу после плодоношения.

Рассматривая влияние климата на клубнику после плодоношения, необходимо отметить следующие сезонные особенности.

• Если отложить процедуру до осени, то не исключен тот факт, что к наступлению холодов растение не успеет восстановиться. Это значительно осложнит культуре зимовку. Обрезать сразу после снятия урожая нечего, кроме уязвленных листьев. Но нас в большинстве своем интересуют не они, а молодая, вновь появившаяся листва, которая сразу же начнет привлекать внимание вредителей. Это одна из причин, по которой рекомендуется делать обрезку летом, не откладывая до осени.
• Обычно после полного снятия урожая отсчитывается около 2 недель и кусты обрезаются. Чаще всего это происходит в июле.
• Если говорить о способах обрезки, то у опытных огородников свои приемы. Одни, чтобы растение не пострадало, секатором срезают абсолютно все листы на высоте около восьми сантиметров. Другие удаляют все практически под корень. Кто-то абсолютной обрезке предпочитает выборочную: молодую листву и часть старой. Выбор способа обрезки зависит напрямую от суровости зимы в регионе.
• При суровых зимах потребуется хорошее утепление. Скорее всего, сухими ветками здесь не обойтись, а придется прибегнуть к помощи теплой ветоши, которая способна сломать достаточно высокий куст. Если зимы не суровые, то и не стоит слишком травмировать культуру, можно обойтись и выборочной обрезкой, а на зиму укрыть клубнику сухой травой и ветками.
• Но самая оптимальная обрезка, по мнению специалистов, – это когда грядка накрывается полностью целлофановой пленкой, на которой делаются небольшие отверстия под каждый куст. Клубника обрезается полностью так, чтобы из отверстия торчал небольшой пучок, который не деформируется даже от тяжелой ветоши, а пленка в течение всего времени будет удерживать тепло.
• Ни в коем случае и ни при каком способе нельзя выполнять процедуру вручную, так как есть вероятность нарушить корневую систему капризной клубники.
• Известны случаи, когда садоводы из срезанных листьев делали мульчу, но такой подход к делу может навредить культуре, поскольку листва (особенно с изъянами) может быть поражена чем-либо (насекомые, болезни), что перейдет и на здоровые кусты.

Последующий уход

После проведенной должным образом обработки необходимо позаботиться о травмированных кустах и о почве, которую в первую очередь необходимо взрыхлить, что обогатит ее кислородом. Делаем это не только вокруг куста, но и по всей грядке, включая междурядья. Рекомендуется обратить внимание при этом на влажность. Если земля достаточно влажная, то поливать культуру не нужно, а если сухая, то поливаем клубнику как обычно.

Сразу стоит позаботиться и о подкормке. Если явных признаков какого-либо заболевания нет, то лучше приобрести в специализированных магазинах комбинированные агрохимикаты, где имеется весь комплекс необходимых элементов (фтор, калий, азот и многое другое). В постурожайный период вполне допустимо использование подобных химикатов, поскольку ягоды собраны, что исключает нанесение вреда здоровью человека. А разведенное в правильных пропорциях вещество растению навредить не сможет.

Но не забывайте, что их использование крайне нежелательно начиная с момента формирования завязей, так как приводит к скоплению на клубнике нитратов.

Обогатив почву, рекомендуется позаботиться и о мульчировании грядки, что поможет сохранить необходимые для корней тепло и влагу в земле. Идеальным вариантом для мульчи станет торф, который орошается раствором нашатырного спирта. Его аромат отпугивает многих насекомых: муравьев, ос, а также относительно неуловимую нематоду.

Наряду с нематодой, в летний период клубника часто поражается паутинным клещом, из-за которого листы приобретают мятый вид, напоминающий гофрированную бумагу. В принципе, резкий запах нашатыря спугнет насекомое, но после сбора урожая ничто не мешает воспользоваться специализированным препаратом, устраняющим непосредственно причину заболевания растения.

Нет абсолютно никакой гарантии, что обработанная в июле по всем правилам клубника к осени не подхватит гниль, имеющую разные формы проявления. Поэтому ближе к сентябрю рекомендуется обработать грядку водным раствором на основе зеленки. Зеленка, как ничто иное, предотвращает появление данного заболевания, кроме того, ее действие направлено на укрепление иммунитета растения.

В целях профилактики готовим раствор из расчета одна капля на литр воды, полученным концентратом орошаем грядку. При первых признаках заболевания делаем более крепкий раствор (две капли на один литр воды), орошаем 2-3 раза в неделю до полного выздоровления культуры. Утепляем грядку на зиму и ждем наступления весны.

О том, как и когда обрезать клубнику, смотрите в следующем видео.

Могу ли я обрезать персиковое дерево после сбора урожая? | Home Guides

Общие правила ухода за персиковыми деревьями (Prunus persica) предполагают обрезку, когда они находятся в спящем состоянии, чтобы минимизировать повреждение дерева. Хотя есть достаточно доказательств, подтверждающих это, многие садоводы приняли практику обрезки летом после сбора урожая, чтобы лучше контролировать размер дерева. Персики растут в зонах устойчивости растений с 5b по 8b Министерства сельского хозяйства США, и их можно поддерживать на высоте менее 10 футов при ежегодной обрезке.

Когда обрезать

Обрезка персиков зимой стимулирует сильную реакцию роста в следующем сезоне. В отличие от этого, обрезка во время вегетационного периода приводит к минимальной реакции роста, эффективно затмевая дерево. Оптимальное время для обрезки в течение вегетационного периода — сразу после сбора урожая, так как никто не хочет обрезать созревающие плоды. Не рекомендуется слишком долго ждать после сбора урожая — осенняя обрезка может привести к повреждению из-за низких зимних температур.

Рекомендации по летней обрезке

Есть еще одна причина для летней обрезки, которая особенно актуальна в климатических условиях западных Соединенных Штатов, где выращиваются основные персики.Персики чрезвычайно восприимчивы к грибковым и бактериальным заболеваниям, которые хорошо себя чувствуют в теплой и влажной среде. По этой причине они прекрасно растут в сухом воздухе Запада. Зима — сезон дождей в этом климате, поэтому сейчас не самое подходящее время для обрезки персиков. Летом обрезки быстро заживают в жарком сухом воздухе, оставляя мало шансов для проникновения патогенов.

Как обрезать

Летнюю обрезку лучше всего использовать для прореживания чрезмерного вегетативного роста и поддержания желаемой структуры ветвей.Обрезайте персики до открытого центра или чашеобразной формы, чтобы обеспечить хорошее проникновение света и приток воздуха ко всем частям дерева. Три-пять основных ответвлений лесов должны быть равномерно расположены вокруг ствола с сетью боковых ответвлений через каждые 6–12 дюймов. Они, в свою очередь, поддерживают более мелкие плодоносящие ветви, которым можно дать возможность расти через каждые 3–4 дюйма от боковых ветвей, если они не растут в конкуренции друг с другом. Удалите всю древесину, которая не соответствует желаемой форме и плотности ветвей, а также всю мертвую или больную древесину и ветви, которые прорастают у основания ствола.Все прореживания делайте на одном уровне с корневой шейкой у основания ветви. Наконец, можно обрезать кончики самых маленьких веток на 2 или 3 дюйма. Как правило, каждый сезон следует удалять не более 10 процентов всей древесины.

Инструменты для обрезки веток

Ручной секатор подходит для веток диаметром до 1/2 дюйма, в то время как обходные сучкорезки могут обрабатывать древесину размером до 1 1/2 дюйма. Более крупные ветви можно обрезать обрезной пилой, но это редко требуется, если дерево подрезают ежегодно.Чтобы добраться до верхних ветвей персикового дерева, обычно требуется стремянка, хотя секаторы позволяют безопасно оставаться на земле. В качестве санитарной практики для предотвращения распространения болезни окуните лезвия обрезного оборудования в медицинский спирт до и после обрезки каждого персикового дерева.

Ограничения на границе между Новым Южным Уэльсом и Викторией

Требуется разрешение:

Если вы критически важный сервисный работник

• , которые въехали в Новый Южный Уэльс по разрешению, выданному до 7 августа.
  • ваше разрешение действительно в течение указанного периода
  • , вы должны продолжать соблюдать условия вашего разрешения.
• , у которого разрешение выдано до 7 августа, ваше разрешение больше не действует, и вам нужно будет подать заявление на новое разрешение.Это не относится к критически важным работникам сферы обслуживания, проживающим в приграничном регионе, или работникам критически важных услуг, перемещающим грузы или людей на коммерческой основе.

Исключение для критически важных услуг состоит в том, чтобы гарантировать, что основная инфраструктура и основные услуги поддерживаются и не прерываются.

В соответствии с приказом общественного здравоохранения, критически важные услуги включают

• грузовые перевозки на коммерческой основе
• перемещение лиц на коммерческой основе
• медицинская, больничная, стоматологическая или ветеринарная помощь
• Службы обороны и безопасности Содружества
• горнодобывающая промышленность, строительство, энергетика или производство
• экологическая очистка и дезинфекция на рабочем месте или в других нежилых помещениях для предотвращения распространения COVID-19 на коммерческой основе, недоступной на местном уровне.

Он не распространяется на всех лиц, работающих в горнодобывающем, строительном, энергетическом или производственном секторах, только на тех, кто выполняет непосредственные операционные роли и выполняет непосредственную и важную операционную деятельность. Он не распространяется, например, на внутренние или внешние встречи руководства, плановое обслуживание, которое может быть отложено.

Фрахт или лица на коммерческой основе

Критически важные обслуживающие работники, которые перевозят грузы на коммерческой основе, должны всегда соблюдать План безопасности COVID-19.

Критически важные сервисные работники, которые перемещают людей на коммерческой основе, должны самоизолироваться, за исключением случаев оказания критически важных услуг.

Высокоспециализированная критическая служба

Некоторые сотрудники считаются высокоспециализированными критически важными услугами, если они предоставляют услугу, недоступную удаленно, локально или в той же или практически такой же форме, в Новом Южном Уэльсе или Виктории.

Если вы узкоспециализированный работник службы критического обслуживания, вы должны

• лететь в Новый Южный Уэльс самолетом, приземляющимся в аэропорту Сиднея, и
• самоизоляция, кроме случаев предоставления критически важных услуг, и
• имеют документальное подтверждение того, что критически важная услуга соответствует критериям (это должно быть подписано руководителем организации, в которой вы работаете, или, если вы работаете не по найму, лицом, которому вы предоставляете услугу).

Лучшее время для обрезки ананасов и гуавы | Home Guides

Как плодовые растения, ананас (Ananas comosus) и гуава (Psidium guajava) требуют осторожного выбора времени при обрезке. Обрубка листьев или веток в неподходящее время года может привести к плохому урожаю в следующем году. С другой стороны, своевременная обрезка может быть именно тем, что нужно растению ананаса или гуавы, чтобы дать лучший и более урожайный урожай — и при этом выглядеть лучше всего.

Безопасное время

Обрезка ананасов и гуавы — это вопрос поддержания внешнего вида, а не здоровья растений.Если вы хотите обрезать свое растение, чтобы оно оставалось красивым или маленьким, самое безопасное время — один-два месяца после сезона сбора урожая, обычно в конце лета. Если лето жаркое или ваше растение страдает от прямых солнечных лучей, вы можете нанести смесь воды и внутренней белой латексной краски, чтобы защитить недавно обнаженные ветви от солнечных ожогов — метод, подходящий для гуавы и ананасовой гуавы, но не обязательный. для растений ананаса.

Весенняя обрезка

В отличие от вечнозеленых деревьев, растения ананаса и гуавы не переносят обрезку зимой в период покоя, так как это может привести к случайному обрубанию новых побегов.Вы можете обойтись небольшой весенней обрезкой, но вы должны быть осторожны, чтобы не обрезать побеги, которые вот-вот дадут плоды. В это время года обрезайте как можно меньше, чтобы ваше растение выглядело наилучшим образом.

Советы по обрезке ананаса

Растения ананаса имеют большие листья, которые, возможно, потребуется обрезать, чтобы контролировать разрастание, и вы можете безопасно обрезать наземные присоски — побеги, которые растут из земли, — поскольку они дают мельчайшие плоды и их легко выбрасывать. . Если вы знаете, что таким образом уменьшаете урожай, вы можете безопасно обрезать ананас в любое время года.

Обрезка гуавы

Кусты гуавы — крепкие растения, которые могут выдержать сильную обрезку, если вы хотите превратить куст в живую изгородь. Плоды гуавы появляются из новых побегов, а это означает, что вы можете безопасно обрезать их, не уменьшая урожай в следующем году. Лучшее время для обрезки — сразу после сбора урожая, но вам не придется беспокоиться об обрезке новых побегов до окончания зимы.

Время сбора овощей

Время сбора овощей: цвет, блеск и размер или индикаторы урожая.

Время — это решающее значение для сбора урожая в домашнем огороде. Как только овощи собраны, они сразу же начинают терять вкус, нежность и питательную ценность. Собирайте урожай как можно ближе к тому времени, которое вы планируете обслуживать, лучше всего в течение часа или меньше.

Как узнать, что пора собирать урожай? Вот несколько показателей:

• Цвет. Многие овощи меняют цвет по мере созревания, например, помидоры и перец. Проверьте пакет с семенами или просмотрите описание каждой из перечисленных здесь культур, чтобы знать, когда собирать.

• Шин. Овощи, готовые к сбору, обычно выглядят блестящими и здоровыми. Если кожица урожая тусклая, возможно, пик урожая уже прошел. (Арбуз — одно исключение.)

• Размер. Большинство овощей готовы к сбору урожая, когда достигают годного к употреблению размера.Чтобы проверить нежность и аромат овоща, надкусите его. Не откладывайте сбор урожая только для того, чтобы вырастить более крупный урожай — скорее всего, вкус пропадет.

Большинство овощей можно собрать, когда они еще не выросли; это когда большинство овощей достигают пика нежности и вкуса. У культур, созревающих в конце лета и осенью, есть относительно продолжительный период сбора урожая — иногда до двух недель и более. Эти культуры обычно можно хранить для использования в начале зимы, если вы не можете сразу же положить их на стол.Ранний сезон обычно требует подачи очень близко к времени сбора урожая.

Опыт и вкус научат вас, когда урожай готов для кухни — когда он достигнет пика вкуса и нежности. Лучшее время для сбора урожая — садового и кулинарного — может отличаться от того, когда урожай достигает ботанической зрелости. Созревшие с ботанической точки зрения огурцы желтые и потрепанные — давно пора повара. Однако кулинарный и ботанический урожай помидоров такой же.

Советы по уборке домашних огородных культур:

Спаржа. Выбирайте спаржу, когда стебли достигают 6-10 дюймов в высоту, менее 1 дюйма в диаметре, а кончики бутонов еще очень тугие. Чтобы собрать урожай, согните стебли, пока они не сломаются; порция, которую слишком сложно сломать, слишком жесткая для еды. На этом этапе подберите все стебли; стебли, которые вырастают, снижают способность растения давать новые побеги. Время сбора урожая заканчивается, когда стебли больше не становятся больше, чем ½ дюйма в диаметре. Спарже, выращенной с кроны или рассады, нужно дать прижиться и набрать силу в течение двух лет до первого урожая.

Фасоль, Snap. Подбирайте фасоль, когда она еще может ломаться при сгибании. Соберите фасоль до того, как семена начнут заполнять стручки. Эти стручки будут нежными, влажными и сочными. Время от посева до сбора урожая зависит от сорта. Кустарниковая фасоль обычно готова к уборке через 8 недель, а фасоль полевой — через 9 недель.

Фасоль, зеленая скорлупа. Снимайте скорлупу бобов, когда бобы внутри стручков полностью сформированы (откройте одну, чтобы увидеть), но до того, как стручки начнут портиться.Бобы из скорлупы куста обычно готовы к сбору урожая через 9-10 недель после посева.

Фасоль, сухая. Сухие бобы нужно оставить на лозе для просушки перед сбором урожая. Перед сбором дождитесь, пока листва пожелтеет и засохнет, а стручки не станут бумажными.

Фасоль, Лима. Снимайте бобы Лимы, когда стручки полностью сформированы. Фасоль куста Лима обычно готова через 9-10 недель после посева, фасоль полевой Лима — примерно через 13 недель после посева.

Свекла. Вытаскивайте свеклу для корней, когда она меньше 2 дюймов и не более 3 дюймов в поперечнике, обычно через восемь-девять недель после посева семян. Эта свекла будет нежнейшей. Свекла, которая слишком долго остается в земле, будет жесткой и древесной. Чтобы проверить размер свеклы для сбора урожая, отодвиньте почву от верхушки свеклы.

Зелень свеклы. Саженцы свеклы или зелень можно собирать с высоты от 4 до 5 дюймов. Зелень вкуснее, когда она молодая и нежная, но ее можно собирать в любое время в течение сезона.

Брокколи. Брокколи готова к сбору урожая незадолго до того, как бутоны начнут открываться, примерно через 14-60 недель после посева, в зависимости от сорта. Соберите брокколи ножом, срежьте стебель прямо под верхней гроздью почек; это будет стимулировать рост более крупных кочанов брокколи, хотя и меньшего размера. На боковых ветвях в течение следующих 8-10 недель разовьются скопления более мелких почек. Брокколи уже не пора сбора урожая, когда видны желтые соцветия.

Брюссельская капуста. Соберите первые ростки, когда они станут твердыми, примерно через 16 недель после посева; продолжить сбор урожая в течение следующих 6 недель или около того.Начинайте сбор урожая, когда первые ростки станут от 1 до 1,5 дюймов в поперечнике; начните с нижних ростков и работайте по мере их развития. Если сбор урожая не завершен, когда ночная температура опускается ниже 20 ° F, выкопайте растение и поместите его в защищенное место, где оно будет расти, пока не созреют все ростки.

Капуста. Срезанные кочаны у основания стебля, когда кочаны сформируются и станут твердыми на ощупь. Ранние сорта будут готовы примерно через 105–115 дней после посева; Сорта среднего сезона будут готовы через 125–135 дней, а поздние сорта — через 145–165 дней.Острым ножом срезать кочаны от корней. Если оставить стебли и корни на месте, можно получить второй урожай от ранних сортов.

Морковь. Убирайте морковь, как только корни станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать. Поднимите корни по мере необходимости, пока земля не начнет замерзать

Цветная капуста. Жатки компактные и плотные. Обрежьте стебель чуть ниже головы. Сорта с белыми бутонами готовы к уборке через 100–110 дней после посева; Сорта с пурпурными бутонами готовы через 130–145 дней после посева.Сорта, требующие бланширования, могут быть готовы через несколько дней после бланширования в теплую погоду; в более прохладную погоду кочанам может потребоваться две недели для сбора урожая после бланширования. Собирайте урожай раньше, чем поздно; колосья, которые остаются на растении слишком долго, могут стать «рисовыми» — творог начнет распадаться на отдельные цветки.

Селериак. Убирают корни сельдерея, когда они достигают 2–4 дюймов в диаметре.

Сельдерей. Сельдерей съедобен на всех стадиях роста.Сельдерей достигает зрелости примерно через 110 дней после посадки растений в сад, примерно через 180 дней после посева. Чтобы собрать урожай, срежьте отдельные стебли или потяните растение и срежьте корни чуть ниже основания стебля. Отдельные стебли нужно убирать снаружи, работая к середине.

Celtuce. Собирайте листья кельтуса с основания растения в молодом возрасте — в первые четыре недели. Стебли можно собирать, когда они достигают около 1 дюйма в диаметре у основания, но до появления семенных головок.Отрежьте стебель на уровне земли и снимите листья.

Мангольд, швейцарский. Обрежьте листья мангольда, когда они достигают 6-10 дюймов в высоту, примерно через 40-60 дней после посева семян. Острым ножом срезать внешние листья у основания растения; внутренние листья будут продолжать расти, и через несколько дней их можно будет обрезать. Избавьтесь от старых или жестких листьев, чтобы растение продолжало давать новые листья.

Цикорий. При необходимости листья цикория можно отрезать от корней. Циконы Witloof с цикорием можно собирать, когда их длина составляет около 6 дюймов; перекручиваем и отламываем голову.

Пекинская капуста. Все разновидности китайской капусты или китайских листьев готовы к сбору урожая, когда листья достигают 15 дюймов в длину, примерно через 80–90 дней после посева семян. Поднимите растение, обрежьте корни и избавьтесь от жестких внешних листьев. Китайскую капусту без кочанов можно собирать сразу же после уборки. Для получения второго урожая оставьте на растении не менее пяти листьев.

Коллард. Убирайте листья капусты, когда они молодые, нежные и с мягким ароматом.Листья капусты созревают примерно через 40 дней после посева семян; листья можно собирать раньше. Обрежьте внешние листья и оставьте центральную почку неповрежденной, чтобы растение продолжало выпускать больше листьев по мере роста стебля. Чтобы собрать все растение целиком, срежьте его у стебля; листья наверху будут самыми сочными.

Кукуруза сладкая. Собирайте кукурузу, когда шелк на концах початков станет коричневым и влажным, а початки станут полными и плотными. Ядра должны быть полными, пухлыми и сочными.Верх шелухи будет круглым и тупым, а не заостренным. Ранние сорта созревают примерно за 75 дней; поздние сорта созревают за 85-95 дней. Для созревания кукурузы, посаженной в середине лета, потребуется дополнительно около 14 дней. Чтобы собрать кукурузу, резко поверните початок вниз от стебля.

Воровой. Воровой горох можно собирать молодыми и сочными и использовать в качестве стручковой фасоли. Чтобы использовать вигновый горох в качестве стручковой фасоли, собирайте их, когда они почти созреют.

Кресс-салат. Кресс-салат готов к уборке через 10 дней после начала роста. Кресс-салат готов к уборке, как только появится третий лист. Кресс-салат готов к сбору урожая примерно через 14 дней после посева семян. Используйте кресс-салаты с более сладким вкусом.

Огурец. Нарежьте огурцы ломтиками от виноградной лозы, когда они будут от 6 до 8 дюймов длиной и темно-зелеными; маринованные огурцы можно отрезать от виноградной лозы, когда они имеют длину от 1 ½ до 3 дюймов. Не оставляйте огурец на лозе желтым или оранжевым.Огурцы обычно готовы к сбору урожая примерно через 60 дней после посева. Регулярно собирайте огурцы, иначе растение перестанет давать урожай.

Баклажан. Баклажан готов к сбору, когда плод достигает 3–6 дюймов в длину и очень блестящий, а не тусклый. Тусклый плод перезрел. Баклажаны обычно собирают примерно через 145 дней после посева семян, примерно через 70 дней после посадки рассады в сад. Незрелые плоды нежные, их можно есть. Ножницами срежьте с растения плоды, стебли жесткие.Нарезанный баклажан с коричневыми семенами прошел свой пик.

Эндив, Эскарол. Собирайте листья или растения эндивия и эскаролии любого размера. Листовые кочаны можно срезать у основания листьев, а листья можно собирать снова и снова. Эндивий и эскарол достигают зрелости примерно через 90 дней после посева семян. Чтобы побелить листья перед сбором урожая, соберите длинные внешние листья вместе на кроне растения и скрепите их резинкой.

Фенхель Флоренс. Луковичный стебель флорентийского фенхеля готов к сбору урожая, когда его диаметр составляет от 2 ½ до 3 дюймов. Стебли большего размера могут быть жесткими и волокнистыми. Выкопайте все растение и срежьте корни и верхние ветви. Листья флорентийского фенхеля можно использовать для гарниров и ароматизаторов, когда растение достигает 18 дюймов в высоту.

Чеснок. Чеснок готов к сбору урожая через 90–110 дней после посадки, когда ботва начинает желтеть и опускаться. Когда листья начнут желтеть, прекратите полив и наклонитесь над верхушками листьев, чтобы начать лечение луковицы.Дайте луковицам высохнуть в тени в течение нескольких дней, пока кожица не станет бумажной. Дайте луковицам полностью высохнуть, затем срежьте стебли листьев и обрежьте корни. Молодые листья чеснока можно обрезать, как чеснок, и использовать в качестве ароматизатора.

Глобус Артишок. Артишоки Globe готовы к сбору урожая на второй год после посадки. Убирайте бутоны артишока, когда они пухлые, но до того, как раскроются прицветники. Сначала соберите большой центральный шар; после этого можно выбрать шары с боковым вылетом.Почки не собираются, когда они становятся фиолетовыми и становятся видимыми цветы. Цветочные головки можно обрезать на 5-6 дюймов ниже стебля.

Гамбургская петрушка. Гамбургская петрушка обычно готова к сбору урожая, когда длина корней составляет от 6 до 8 дюймов. Более крупные корни вкуснее, чем более мелкие. В холодных зимних регионах выкапывайте корни до того, как земля промерзнет. Верхушки листьев можно собирать во время вегетационного периода и использовать как лист петрушки; не удаляйте слишком много стеблей, иначе корень не разовьется.

Хрен. Поднимите корень хрена после наступления прохладной погоды осенью. Несколько заморозков усилит вкус хрена. Поднимите корни вручную после рыхления почвы лопаточной вилкой. Для достижения зрелости хрену требуется в среднем 120 дней.

Топинамбур. Поднимите клубни после отмирания листвы осенью или в начале зимы. Разрыхлите почву садовой вилкой, затем вытащите клубень из земли. Для созревания топинамбура требуется около 120 дней.

Кольраби. Урожай кольраби, когда стебли размером с небольшое яблоко, от 2 до 2 ½ дюймов в диаметре, примерно через 8 недель после посева. Не позволяйте стеблям стареть, они станут жесткими и волокнистыми. Обрежьте стебли на уровне почвы примерно на дюйм ниже луковицы.

Лук-порей. Лук-порей готов к сбору урожая, когда диаметр стебля составляет 1 дюйм, примерно через 16–18 недель после посева. Стебли лука-порея при полной зрелости будут иметь около 2,5 см в диаметре. Поднимите лук-порей вручную или садовой вилкой.

Салат-латук. Салат Crisphead, Cos и Butterhead готов к уборке, когда кочаны станут твердыми через 10–11 недель после посева; срезать всю головку у корня корня. Собирайте лист салата по отдельности, обрезая внешние листья, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать примерно через 6-7 недель после посева. Салат ромэн будет готов к сбору урожая примерно через 11–12 недель после посева. Все листья салата съедобны на любой стадии роста.

Луффа. Подбирайте люффу, когда длина плода составляет от 4 до 5 дюймов; более длинные плоды будут тягучими.Листья люфы можно собирать для салатов, когда они молодые и нежные. Цветы можно собирать для использования на кухне в полном размере. Плоды люффы готовы к сбору примерно через 120 дней после посева.

Малабарский шпинат. Соберите листья шпината Малабар, когда они еще нежные и молодые, после того как растение начало ветвиться. Старые листья будут жесткими. Малабарскому шпинату требуется около 70 дней для достижения зрелости после посева.

Дыня. Мускусная дыня готова к сбору урожая на стадии «проскальзывания» — когда небольшое давление в точке, где стебель соединяется с дыней, заставляет дыню соскальзывать с лозы.Касаба и дыни пади созревают, когда кожица желтеет. Креншоу и персидские дыни готовы к сбору урожая, когда у них есть фруктовый аромат. Арбузы созревают, когда стук по фрукту производит глухой звук.

Горчица. Для лучшего вкуса листья горчицы следует собирать нарезанными и возвращаться, когда листья достигают 4–5 дюймов в длину или можно собирать все растение. Можно варить более старые листья. Для достижения зрелости горчицы от посева требуется от 30 до 50 дней в зависимости от сорта.

Новозеландский шпинат. Срежьте листья новозеландского шпината для сбора урожая, когда они будут длиной от 3 до 4 дюймов. Новозеландский шпинат можно собирать снова и снова ..

Бамия. Бамия готова к сбору урожая примерно через 60 дней после посева семян. Выбирайте стручки, когда они от 2 до 3 дюймов в длину и мягкие; урожай приходит примерно через пять дней после увядания цветов. Для непрерывного сбора урожая собирайте стручки каждые три дня и не позволяйте стручкам созревать на растении.

Лук репчатый. Луковицы репчатого лука в зависимости от сорта готовы к сбору урожая примерно через 3-5 месяцев после посева семян или примерно через три с половиной месяца после посадки всходов или посадки молодых растений.Когда листья начнут желтеть, согните стебли до почти горизонтального положения, чтобы остановить рост луковицы и дать ей созреть. Удалите почву примерно с верхней половины луковицы. Когда листья станут коричневыми, поднимите луковицы. При необходимости зеленый лук или зеленый лук можно собирать молодыми, начиная всего через несколько недель после посева. У лука-шалота лучший вкус, когда его собирают длиной менее 10 дюймов.

Пастернак. Пастернак, посаженный весной, готов к уборке ранней осенью, примерно через четыре месяца после посева семян.Аромат корней пастернака усиливается несколькими сильными морозами. Пастернак будет очень ароматным, если оставить его на всю зиму в земле. Соберите пастернак, оставленный в земле на зиму, до того, как весной начнутся новые ростки.

Горох. Стручки зеленого горошка следует собирать, когда стручки твердые, но все еще сочные, прежде чем они начнут желтеть или сморщиваться. Зеленый горошек обычно готов к сбору урожая примерно через три недели после цветения или через 60-70 дней после посева. Съедобный стручковый горох, например, снежный горох, нужно собирать, когда он еще плоский, а горох внутри едва различим.Лучше срезать стручки гороха с растения небольшими ножницами или секатором, а не отрывать или дергать их от лозы. Садовый горох можно оставить на виноградной лозе, чтобы он засох и стал коричневым, после чего его собирают, очищают от кожуры и сушат для использования в качестве сухого гороха.

Арахис. Снимите арахис, когда листва пожелтеет, а стручки заполнятся и жилки стручков начнут темнеть. Обычно это бывает до первых осенних заморозков, но может наступить и после первых заморозков. Даже после того, как листва отмерла, стручки будут продолжать созревать в течение нескольких недель. Арахис обычно созревает через 110–120 дней после посадки.

Перец. Сладкий перец и острый перец съедобны на всех стадиях роста — незрелый или полный, зеленый или красный. Перцы достигают зрелости через 60–20 дней с момента посадки в саду. Острый перец следует собирать полностью созревшим для сушки или маринования. Лучше срезать фрукты с растения, чем тянуть. Все стручки нужно собрать до первых заморозков.

Картофель. Молодой картофель, называемый молодым картофелем, можно собирать уже через 45–55 дней после посадки, обычно примерно в то время, когда появляются цветы, или через неделю или две позже.Поднимайте молодой картофель, как только он достигнет пригодного размера. Ранние сорта лучше всего подходят для молодого картофеля. Поздние сорта, часто используемые для хранения, следует снимать примерно во время первых осенних заморозков. Продолжайте сбор урожая в течение двух-трех недель после того, как ботва снова отомрет. Удалите сначала крупные клубни, дайте время более мелким. Поднимайте картофель в сухую погоду, стараясь не повредить кожу.

Тыква. Убирайте тыкву, когда листья отмирают и плоды приобретают насыщенный апельсиновый цвет, примерно через четыре месяца после посева; блеск кожи исчезнет.Для хранения срежьте тыкву с лозы, когда она полностью созрела, незадолго до первых осенних заморозков. Срежьте тыкву с лозы с помощью секатора, оставив около 3 дюймов стебля на плодах; тыквы быстро разлагаются, если стебли сломать, а не разрезать. После сбора урожая поставьте тыквы на солнце на одну-две недели, чтобы кожа укрепилась, а затем храните их в сухом прохладном месте.

Редис. Урожай редиса, когда диаметр корней достигает указанного для каждого сорта размера, обычно при диаметре менее 1 дюйма или как только они становятся достаточно большими для использования.Подбирайте ранние и среднеспелые сорта через 25-30 дней после посева. Подбирайте поздние или озимые сорта через 60 дней после посева. Ешьте редис, пока он не стал жестким и древесным.

Ревень. Ревень — многолетнее растение; он будет готов к сбору урожая примерно через два года после посадки. Собирайте черешки листьев длиной от 12 до 24 дюймов и диаметром 1 дюйм и более. Убирайте стебли, пока они не стали жесткими. Позвольте более мелким стеблям продолжать расти и укрепить растение. Чтобы собрать стебли листьев, возьмитесь за каждый стебель у основания и потяните его в сторону; стебель отделит чистку от верхушки корней.Сбор урожая продлится восемь-десять недель.

Брюква. Брюквы готовы к сбору урожая, как только они станут достаточно большими для засыхания, примерно через 90 дней после посева семян. Выбирайте брюкву длиной от 3 до 5 дюймов, но не длиннее 5-7 дюймов. Наилучшим ароматом брюквы будет после первых осенних заморозков, но до того, как корни промерзнут. Возьмитесь за верхнюю часть брюквы и потяните ее вверх. Брюква готова к сбору урожая через 85-90 дней после посева.

Салсифай. Выкопайте корни сальсификатора, как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать, обычно примерно через 150 дней после посева.Вкус и текстура корней сальсифа усиливаются при замораживании осенью или зимой. Поднимите корни сальсификатора садовой лопатой или вилкой.

Лук-шалот. Собирайте лук-шалот для использования в качестве зеленого лука на любой стадии роста. Для сухих луковиц собирайте лук-шалот, когда ботва подрумянится и засохнет, обычно примерно через 100 дней после посева.

Щавель. Листья щавеля срезать в любое время вегетационного периода; молодые и нежные листья самые ароматные. Обрежьте внешние листья по мере необходимости.Созревание щавеля достигается примерно через 70 дней после посева.

Соевые бобы. Собирайте соевые бобы с зеленой скорлупой, чтобы есть очищенные от скорлупы свежие, когда семена только созрели или почти созрели, через 70–100 дней после посева, в зависимости от сорта. Выбирайте зеленые соевые бобы, когда стручки пухлые и до того, как они начнут увядать. Для хранения в виде сухих бобов собирайте стручки, когда они сухие, но пока стебли еще зеленые.

Шпинат. Собирайте листья шпината, когда они достигают 6-8 дюймов в длину, примерно через шесть недель после посадки.Для длительного сбора урожая срезайте листья по очереди, начиная с внешних листьев и позволяя внутренним листьям продолжать развиваться. Продолжайте сбор урожая, пока не появится стебель семян или пока погода не станет очень холодной. Отдельные листья или все растение срезают на поверхности почвы.

Сквош, лето. Летние тыквы готовы к сбору урожая, когда плоды становятся нежными и легко прокалываются, обычно примерно через 50 дней после посева. Выбирайте летний кабачок, когда кожа поддается давлению пальцами. Кабачки лучше всего, когда их длина составляет 7 дюймов, а толщина — 1,5 дюйма.Зубчатые летние тыквы готовы к сбору, когда диаметр плода составляет 2–3 дюйма. Паттипан лучше всего, когда его диаметр составляет от 3 до 4 дюймов. Сквош с кружевной или прямой шеей лучше всего, когда ее длина составляет около 4 дюймов. Для лучшего вкуса урожай летних кабачков длиной не более 6-8 дюймов.

Сквош, зима. Зимние тыквы будут готовы к сбору урожая, когда кожица станет очень твердой, примерно через 80–115 дней после посадки, в зависимости от сорта. Отложите сбор урожая озимых кабачков до наступления первых сильных заморозков.Небольшой или два мороза превратят крахмал в сахар и улучшат вкус. Срежьте зимнюю тыкву с лозы, оставив на ней стебель диаметром 2–3 дюйма. Дайте зимним тыквам застыть на солнце в течение недели или больше, а затем храните в прохладном сухом месте на зиму.

Сладкий картофель. Выкопайте сладкий картофель поздней осенью в незамерзающих регионах примерно через 90–100 дней после посадки. В холодных регионах клубни выкапывают, как только верхушки растений поражены первыми осенними заморозками. Не позволяйте сладкому картофелю оставаться в земле после первых заморозков; умирающие лозы могут распространять гниль на клубни.Клубни можно собирать в начале сезона, но они набирают большую часть своего размера за последние 30 дней роста. Осторожно поднимите сладкий картофель садовой вилкой или лопатой. Не допускайте появления синяков на коже при сборе урожая; повреждение может привести к порче при хранении. Сушите сладкий картофель в течение двух или трех часов после подъема, затем разложите его на газете и дайте ему высохнуть в месте, где температура будет оставаться около 80 ° F, в течение от 10 дней до двух недель. Постепенно снижайте температуру до 50–55 °, проветривая зону отверждения.

Помидор. Помидоры готовы к сбору урожая, когда они полностью разовьются; томаты созревают от центра плода к внешней стороне. Соберите помидоры, осторожно приподняв каждый помидор, пока стебель не сломается. Помидоры не приобретают свой естественный красный цвет при температуре выше 86 ° F; в жарких регионах собирайте помидоры, когда они еще розовые, и дайте им полностью созреть в помещении.

Репа. Репа готова к сбору урожая, когда диаметр корней составляет 2 дюйма, обычно примерно через 40 дней после посева.Не позволяйте корням репы вырасти более чем на 3 дюйма, иначе они станут деревянистыми и потеряют аромат. Возьмитесь за верхушку репы и поднимите ее при сборе урожая.

Советы по уборке конкретных овощных культур в категории «Уборка и хранение» или найдите каждую культуру в указателе.