Как убрать у баклажана горечь: Как убрать горечь из баклажанов перед готовкой

Как убрать горечь из баклажанов перед готовкой

Любимый многими плод баклажана не только вкусный, но и чрезвычайно полезный. В нем содержится около 40 минералов и витаминов, которые продлевают вашу молодость и способствуют долголетию. Блюда, приготовленные из этого темно-синего овоща, благотворно влияют на работу многих органов. Если часто употреблять в пищу запеченные баклажаны, то вы предотвратите развитие многих заболеваний пищеварительной системы и нарушение стула. Благодаря красивому насыщенному цвету, в некоторых регионах России и Украины этот овощ называют «синенький» или «синий». Чего только не делают из него в кулинарии: тушат, пекут в духовке и на гриле, жарят, консервируют, маринуют и делают из него икру. В любом виде он вкусен и полезен, при условии отсутствия горечи. Перед многими хозяйками не раз возникал вопрос о том, как убрать горечь из баклажанов.

Находчивые хозяйки долго ломали голову, размышляя над тем, что сделать для устранения «горчинки» из любимого овоща.

Даже самый вкусный рецепт можно испортить, если вы почувствуете горький привкус на языке. Большинство методов, помогающих избавиться от горечи, требуют использования соли. Предлагаем вам несколько полезных и действенных способов вернуть баклажану свежий и нежный вкус.

Натирание плода солью

Баклажаны нужно тщательно промыть холодной водой, удалив грязь и срезав хвостики. После этого фиолетовый плод разрежьте на две половинки (резать нужно вдоль, а не поперек). Щедро натрите половинки солью и оставьте их на 10-15 минут, после чего соль нужно смыть под холодной водой. Этот метод хорош тем, что овощ не нужно нарезать мелкими кусочками, что может не подойти для приготовления многих блюд. После смывания соли холодной проточной водой горечь исчезнет.

Надрезы помогут улучшить результат процедуры

Замачивание под прессом

Этот способ тоже не обойдется без поваренной соли. На этот раз баклажан нужно промыть, отрезать хвостики и нарезать кольцами или кубиками такого размера, которые подойдут для приготовления задуманного блюда.

Раствор готовится следующим образом: 1 столовая ложка крупной соли на 1 литр холодной воды. Замачивать кусочки овоща перед готовкой нужно около получаса, но важно использовать пресс.

Для изготовления пресса нужно взять тарелку или круглую доску меньшего размера, чем кастрюля или миска, в которой замочены баклажаны. Сверху на тарелку или миску поставить бутыль с водой. Через 30 минут пропитанные солевым раствором и отжатые кусочки баклажанов нужно тщательно промыть холодной водой. Не думайте, что после такой процедуры блюдо можно не солить: соль уйдет вместе с нежелательной горечью после промывки. Этот метод не только поможет убить горечь, но и сделает приготовленные из него блюда менее вредными. После такого вымачивания кольца баклажана не так вбирают в себя жир, а на вкус мякоть становится более нежной.

Замачивание без пресса

Очищенный плод баклажана нужно нарезать кубиками или кольцами и поместить в холодную воду. Вода должна быть предварительно подсоленной. Этот метод похож на предыдущий, но не нужно делать пресс. Достаточно просто оставить кусочки «синенького» в миске на 45 минут. Гарантий, что вам удастся избавиться от горечи, нет. Такую процедуру лучше повторять два раза, чтобы наверняка спасти будущее блюдо.

Очищение от кожуры

Предполагают, что именно в яркой плотной шкуре содержится вся горечь. Поэтому наиболее легким способом избавиться от горечи считается очистка кожицы. Такой метод эффективен, но во многих блюдах именно эта кожура необходима. Сама мякоть овоща слишком нежная, и при тушении или жарке она не будет держать нужной формы.

Чтобы не переживать о вкусовых качествах выбранного вами плода, обращайте внимание на его внешний вид. Он должен быть налитым, плотным и блестящим. Если вы видите, что баклажан старый и вялый, с пятнами, то лучше воздержитесь от покупки такого плода. Ни один из вышеперечисленных методов не избавит его от горечи и не придаст нежности вкусу.

Как убрать горечь из баклажанов перед готовкой

Содержание статьи

Баклажаны в простонародье именуют синенькими. На основе овоща готовят рагу, икру, гарниры, салаты, закуски. Нередко баклажаны обжаривают в кляре, после чего употребляют с хлебом и майонезом. Опытные хозяйки не раз сталкивались с проблемой, которая заключается в горьковатом привкусе плодов. Как правило, данная особенность свойственна семенам и кожуре овоща. Чтобы приготовить вкусную закуску, первым делом необходимо избавиться от горечи. Рассмотрим возможные способы решения проблемы.

Как выбрать баклажаны правильно

1. Данный этап по праву считается самым ответственным, поскольку от правильного выбора баклажанов зависит вкус готового блюда. Наличие горечи характеризует общий вид синеньких, плотность, размер, возраст овоща.
2. Как было упомянуто ранее, горечь чувствуется не из мякоти, а из кожуры и семян, в которых содержится соланин. Названный компонент вызывает отравление, если употреблять его в больших количествах.
3. Важно упомянуть, что баклажаны, относительно недавно собранные с грядки, не имеют горьковатого привкуса. Особенность проявляется лишь по истечении определённого срока.
4. Если вы покупаете баклажаны, отдавайте предпочтение молодому овощу. По возможности приобретайте плоды на рынке у проверенных поставщиков.
5. Осмотрите хвостик баклажанов, он должен быть упругим. Нажмите на плодоножку, убедитесь, что она не гнилая. Оцените листву на отсутствие высохших экземпляров. Не покупайте баклажаны, у которых листья не зелёные и сухие.
6. Проведите пальцами по поверхности синеньких, кожура должна быть гладкой (не скользкой!) без шероховатости и неровностей. У хороших баклажанов поверхность слегка поскрипывает.
7. Откажитесь от покупки овощей крупного размера, это старые плоды, не несущие никакой пользы для организма. В синеньких такого рода содержится много соланина.
8. Если есть возможность, оцените толщину кожуры. Чем тоньше поверхность, тем полезнее плод. Овощи с мягкой шкуркой содержат много антиоксидантов.

как правильно заморозить баклажаны на зиму

Как убрать горечь из баклажанов

Не все синенькие обладают горьковатым привкусом. Однако если вы приобрели старые плоды, рассмотрите эффективные способы решения проблемы.

Способ №1. Замачивание в солевом растворе

1. Данный вариант по праву считается самым популярным. Он подходит людям, которые желают убрать горечь с цельных плодов. При этом полностью отпадает необходимость нарезки овощей ломтиками.
2. Чтобы правильно провести процедуру, заранее подготовьте широкий таз и организуйте гнёт. Такой ход не позволит синеньким всплыть на поверхность рассола.
3. Для замачивания налейте в ёмкость фильтрованную воду, желательно предварительно охладить жидкость. На 1 л. добавьте 35 гр. крупной пищевой соли, не используйте морскую.
4. Опустите баклажаны в жидкость целиком. Чтобы сократить длительность процедуры, порубите плоды на 4—6 равных частей (необязательно).
5. Синенькие не имеют достаточного веса для того, чтобы утонуть в солёной жидкости. Поэтому вам необходимо соорудить гнёт. Прикройте плоды плоским блюдом, поверх установите двух- или пятилитровую бутылку.
6. Длительность выдержки рубленых овощей составляет 30—45 минут, срок зависит от количества баклажанов. Если проводится замачивание цельных плодов, увеличьте время до 1,5—2 часов.
7. По истечении отведённого срока ополосните баклажаны под краном, оставьте на сите для стекания излишней жидкости. Немного отожмите дольки, приступайте к готовке.

Способ №2. Присыпание солью

1. Убрать горечь из синеньких можно «сухим» методом, пересыпав плоды солью. В качестве сыпучего состава подойдёт йодированная, морская, поваренная или измельчённая (экстра) соль.
2. Чтобы правильно провести процедуру, вымойте и просушите баклажаны. Удалите плодоножки и листья, порубите овощи удобным способом (дольки, кубики, соломка и пр.).
3. Синенькие измельчать необязательно, но желательно. Таким образом вы сократите длительность выдержки. Приготовьте соль, проследите за тем, чтобы в ней отсутствовали специи.
4. Возьмите глубокое блюдо, отправьте внутрь синенькие, присыпьте их солью и перемешайте руками, чтобы состав впитался быстрее. Перекладывайте соль с баклажанами послойно.
5. Длительность сухого «замачивания» составляет 20—25 минут. Об окончании процедуры вам расскажут капли жидкости на поверхности плодов.
6. Когда отведённый срок истечёт, откиньте овощи на дуршлаг, ополосните проточной водой. Промокните салфетками или полотенцами, начинайте готовку.

как вырастить хороший урожай баклажанов в теплице

Другие способы

1. Кипячение. Если для вас не имеет принципиального значения форма овоща, вы можете предварительно прокипятить баклажаны. Вымойте их, порубите кольцами или кубиками среднего размера. Отправьте в кипящую подсоленную воду, томите на сильном огне около 2—3 минут. По истечении времени откиньте овощи на сито, оставьте для стекания жидкости. Приступайте к приготовлению основного блюда.
2. Замораживание. Отличным вариантом удаления горьковатого привкуса считается замораживание плодов. Для того чтобы провести манипуляции, промойте овощи и тщательно их просушите.
   Порубите синенькие кубиками, сложите в пластиковый контейнер, не закрывайте крышкой. Оставьте в морозилке на 4—5 часов, затем извлеките и отожмите от лишней жидкости.
3. Снятие кожуры и семян. Если для определённого блюда вам требуются овощи без кожицы и семечек, воспользуйтесь данным методом. Очистите баклажаны, порубите их дольками, оставьте на 10 минут в ледяной воде. После этого отожмите жидкость, высушите полотенцем.

Чтобы избавить себя от лишних манипуляций, выбирайте баклажаны правильно. Отдавайте предпочтение молодым плодам с гладкой кожурой. В иных случаях уберите горечь с помощью замачивания или обработки солью. Заморозьте или прокипятите синенькие, снимите кожицу, удалите семена.

как вырастить рассаду баклажанов

Видео: как убрать горечь из баклажанов

Растут горькие баклажаны. Как избавится от горечи, что сделать

Автор: Alla

Комментариев пока нет

Очень что на огороде вырастают горькие баклажаны. Они большие, целые, не подвергаются болезням или вредителям, но горькие.

На самом деле избавится от горечи достаточно трудно (особенно это касается второй причины, описанной ниже). Проблема в том, что баклажаны могут получиться очень горькими и их невозможно есть, придется выкидывать.

Да и определить причину появления горечи не всегда возможно. Нужно найти причину горечи и стараться не допускать ошибок нужно еще на стадии посадки семян.

Это позволит избежать появления горечи. Давайте узнаем самые распространенные причины появления неприятного вкуса.

Причины горьких плодов

Существует 3 основных причины, по которым плоды горчат. Следует сделать все, чтобы эти проблемы не возникали на стадии выращивания, это существенно снизит риск появления неприятного вкуса.

Причина 1

Некоторые сорта баклажанов горькие от природы. Обязательно учитывайте этот фактор в процессе покупки семян. Внимательно прочитайте всю информацию на упаковке. Там обычно указывают особенности вкуса данного сорта, и если в нем присутствует горечь, это должно быть указано.

Существуют известные сорта, которые не горчат. В список входят гибриды и классические баклажаны. Например «Фиолетовое чудо», «Щелкунчик», «Алмаз» и прочие виды.

Если вам хочется, чтобы у плодов была необычная форма, подойдут следующие: «Пеликан», «Тайский белый», «Йога» или «Розита». Горькие сорта покупают те, которым нравится специфический терпкий вкус таких плодов.

Однако помните, что любой сорт может стать горьким, если его неправильно посадить или нарушить правила ухода. Это может случиться, если вы опоздали с уборкой.

Собирать плоды нужно вовремя, как только баклажаны поспеют. Обычно они спеют через 4 недели после образования завязей, когда у плодов все еще светлые семена (важно не передержать их на солнце, иначе они станут горькими).

Причина 2

На вкусовые качества может влиять нестабильная температура. На самом деле здесь не получится ничего сделать, если вы выращиваете баклажаны в открытом грунте, ведь даже летом температура воздуха может быть нестабильной.

Например, жаркий солнечный день в июле может резко смениться пасмурным дождливым днем. И температура может резко снизиться на 15 градусов (вчера она была 35, а сегодня уже 20).

В теплице же выращивать легче, ведь там вы сможете соблюдать необходимый температурный режим.

Причина 3

Баклажаны становятся горькими, если им не хватает влаги. Это особенно актуально для солнечных дней. Обеспечьте их достаточным количеством воды.

Поливать баклажаны следует раз в 2 дня, до обеда. Важно, чтобы грунт всегда был влажным и не пересыхал, поэтому при необходимости можно поливать каждый день. Следует использовать теплую воду, с температурой около 25 градусов.

Если же баклажаны получились горькими, вы можете приготовить их так, чтобы горечь исчезла. Попробуйте законсервировать их на зиму. Например, сделать икру из баклажанов.

Соль, специи и другие овощи помогут избавиться от неприятного вкуса. Также не забудьте о профилактических мерах на следующий год, чтобы избежать образования горечи у баклажанов в дальнейшем.

Как убрать горечь из баклажанов

Лето – это не только период отпусков, но еще и щедрый овощной, фруктовый и ягодный сезон. К примеру, в летнюю пору можно постоянно угощаться закусками, а также салатами из баклажанов. Однако, на вкус этот овощ может горчить, и если ничего не предпринять, блюдо получится невкусным.

Каждая хозяйка, скорее всего, имеет собственный, проверенный временем секрет удаления горечи из баклажанов. Здесь же вы сможете ознакомиться с самыми популярными из них. Быть может, среди этих советов найдется и ваш, а может, вы отыщите для себя новые, интересные сведения, то, до чего самостоятельно никак не могли бы додуматься.

Убираем горечь из баклажанов с помощью соли

Выбранные баклажаны следует хорошо промыть, хвостики удалить. Способ нарезки вы выбираете сами. Уже нарезанные синенькие старательно натираются солью крупного помола и укладываются в глубокую посудину. Дальше на 20 мин, а если овощи нужны целыми, то плюс еще на 60 мин., баклажаны следует оставить в покое.

Кристаллы соли будут растворяться – и на поверхности кусочков овоща станет капельками появляться жидкость. По истечении указанного времени синенькие нужно промыть под краном холодной водой, и после этого из них можно готовить задуманное блюдо.

Избавляемся от горечи путем вымачивания

Для того, чтобы удалить горечь из баклажанов, можно просто подержать их залитыми водой. С этой целью овощи следует помыть, нарезать необходимым вам способом, поместить в посудину и добавить к ним воды с солью из расчета на 1 л воды 1 ст. л. соли. Миска с баклажанами закрывается крышкой, сверху ее придавливают грузом, к примеру, трехлитровой банкой, наполненной водой.

Вымачивать баклажаны надо где-то 30 минут. Дальше их промывают холодной водой и добавляют в блюдо. Овощи, подготовленные данным способом, во время жарки почти не впитывают масла, а значит, получатся более нежными и аппетитными.

Снятие кожуры

Еще один способ, помогающий убрать горечь из баклажанов.

Сказать откровенно, обычно синенькие не так уж и горьки на вкус. Однако, если, по-вашему, приобретенные в магазине баклажаны недостаточно сладкие, можно снять с овощей кожуру, если позволяет технология приготовления данного блюда. После таких действий будьте в полной уверенности, что горечь из баклажанов уйдет совсем, и блюдо будет приятным на вкус.

В конце хочется отметить, что горькими, как правило, бывают старые овощи. Поскольку молодые баклажаны не горчат, обыкновенно они и не нуждаются в предварительной подготовке. Чем же отличаются молодые синенькие от старых овощей? Определить несложно: у молодых баклажанов шкурка гладкая, с блеском, темные пятна на ней отсутствуют, гнилых мест нет. Такие синенькие среднего размера, достаточно тяжелые. Срез молодого овоща светлый, без темных семян. Если хоть какой-то из этих параметров нарушен, очевидно, перед вами уже немолодые экземпляры, от которых лучше отказаться.

Что нужно делать, чтобы баклажаны не горчили

Баклажаны охотно используют в кулинарии многих стран. Из этого вкусного и полезного овоща, ценнейшего источника белка, делают самые разнообразные блюда, закуски и консервацию на зиму. В процессе приготовления многих блюд синие проходят специальную обработку, которая помогает им избавиться от горечи. Итак, что нужно делать, чтобы баклажаны не горчили?

Эта полезная информация пригодится многим кулинарам, особенно начинающим, которые желают правильно приготовить этот замечательный овощ.

Причины горького привкуса

Почему горчат баклажаны? Синенькие содержат в большом количестве соланин. Это ядовитое вещество, которое придает плодам горчинку. Чем дольше синенькие будут созревать, тем более горькими и ядовитыми они будут на вкус.

На сегодняшний день выведено множество гибридных сортов, плоды которых не содержат горечи, например, «Белая ночь», «Вкус грибов» или «Зелененький».

Варианты, как убрать горчинку

Существует несколько способов, как можно избавиться от горчинки в баклажанах.

Вымачивание

Чтобы убрать горечь, плоды замачивают в соленой воде. Сначала овощи нарезают кружочками, брусочками или кубиками, в зависимости от рецептуры приготовления, затем опускают в соленый раствор. На литр воды дают 1 столовую ложку соли. Затем синие откидывают на сито или дуршлаг, чтобы стекли остатки сока.

Сколько вымачивать баклажаны в соленой воде? Все зависит от состояния подов. Чем старее овощ, тем больше времени его вымачивают. Молоденьким баклажанам достаточно получаса, а вот старым плодам – не менее часа. За это время овощи пустят сок и полностью избавятся от горчинки.

Посыпание солью

Можно баклажаны и не вымачивать. Многие хозяюшки применяют другой способ «обработки» синеньких, посыпая баклажанную нарезку солью. По истечению 30 минут, синенькие промывают под холодной водой, откидывают на дуршлаг и дают стечь остаткам воды.

Заморозка

• Существует еще один способ, как можно убрать горечь из баклажанов – путем заморозки. Сначала синенькие очищают от кожицы, затем нарезают ломтиками или кубиками, складывают в полиэтиленовый пакет и отправляют в морозилку на четыре часа. Затем баклажанную нарезку размораживают и отжимают образовавшийся сок. Правда, после такой обработки синенькие быстро теряют форму и превращаются в пюреобразную массу в процессе термообработки.
• Синенькие хорошо «отдают» горечь, если их опустить в молоко на полчаса и поставить под гнет. По истечению этого времени плоды нужно слегка отжать.

Можно поступить по-другому, минуя манипуляцию с солевым раствором или заморозкой, удалив семена в плодах. Плоды разрезают на две продольные части и очищают от семян при помощи чайной ложки.

Как удалить дубликаты из списка Python

---

Узнайте, как удалить дубликаты из списка в Python.

---

Пример

Удалить все дубликаты из списка:

mylist = [«a», «b», «a», «c», «c»]
mylist = list (dict. fromkeys (mylist))
печать (мой список)

Попробуй сам »

Объяснение примера

Сначала у нас есть список, содержащий дубликаты:

Список с дубликатами

mylist = [«a», «b», «a», «c», «c»]
mylist = список (дикт.fromkeys (мой список))
печать (мой список)

Создать словарь, используя элементы списка в качестве ключей. Это автоматически удалит все дубликаты. потому что словари не могут иметь повторяющихся ключей.

Создать словарь

mylist = [«a», «b», «a», «c», «c»]
mylist = список ( dict.fromkeys (mylist) )
печать (мой список)

Затем преобразуйте словарь обратно в список:

Преобразовать в список

mylist = [«a», «b», «a», «c», «c»]
mylist = список ( дикт.fromkeys (мой список) )
печать (мой список)

Теперь у нас есть список без дубликатов, и он имеет тот же порядок, что и Оригинальный список.

Распечатайте список для демонстрации результата

Распечатать список

mylist = [«a», «b», «a», «c», «c»]
mylist = список (dict.fromkeys (mylist))
печать (мой список)

---

---

Создать функцию

Если вам нравится иметь функцию, в которой вы можете отправлять свои списки и получать их назад без дубликатов можно создать функцию и вставить код из пример выше.

Пример

def my_function (x):
список возврата (dict.fromkeys (x))

mylist = my_function ([«a», «b», «a», «c», «c»])

print (mylist)

Попробуй сам »

Объяснение примера

Создайте функцию, которая принимает список в качестве аргумента.

Создание функции

def my_function (x):
список возврата (dict.fromkeys (x))

mylist = my_function ([«a», «b», «a», «c», «c»])

print (mylist)

Создайте словарь, используя элементы этого списка в качестве ключей.

Создать словарь

def my_function (x):
список возврата ( dict.fromkeys (x) )

mylist = my_function ([«a», «b», «a», «c», «c»])

print (mylist)

Преобразование словаря в список.

Преобразовать в список

def my_function (x):
вернуть список ( dict.fromkeys (x) )

mylist = my_function ([«a», «b», «a», «c», «c»])

print (mylist)

Вернуть список

Список возврата

def my_function (x):
вернуть список (дикт.fromkeys (x))

mylist = my_function ([«a», «b», «a», «c», «c»])

print (mylist)

Вызов функции со списком в качестве параметра:

Вызов функции

def my_function (x):
return list (dict.fromkeys (x)) mylist = my_function ([«a», «b», «a», «c», «c»]) print (mylist)

Распечатайте результат:

Распечатать результат

def my_function (x):
список возврата (dict. fromkeys (x))

mylist = my_function ([«a», «b», «a», «c», «c»])

print (mylist)

---

Python list remove () — GeeksforGeeks

remove () — это встроенная функция в языке программирования Python, которая удаляет заданный объект из списка.Он не возвращает никакого значения.

Синтаксис:

 имя_списка.remove (объект) 

Параметры:

  obj  - объект, который нужно удалить из списка 

Возврат:

 Метод не возвращает никакого значения
но удаляет данный объект из списка. 

Примечание: Удаляет первое вхождение объекта из списка.
Код # 1:

список1 = [ 1 , 2 , 1 , 1 , 4 9 ] список1. удалить ( 1 ) печать (список1) list2 = [ 'a' , 'b' , 'c' , 'd' ] list2.remove ( 'a' ) печать (список2)

Выход:

[2, 1, 1, 4, 5]
['b', 'c', 'd']
 

Ошибка:

 Возвращает  ValueError , когда переданный объект
нет в списке 

Код # 2:

list2 = [ 'a' , 'b' , 'c' , 'd' ] список2. удалить ( 'e' ) печать (список2)

Выход:

Отслеживание (последний вызов последний):
  Файл "/home/e35b642d8d5c06d24e9b31c7e7b9a7fa.py", строка 8, в
    list2.remove ('е')
ValueError: list.remove (x): x отсутствует в списке
 

Практическое применение:
Имея список, удалите все единицы из списка и распечатайте список.

Код # 3:

список1 = [ 1 , 2 , 3 , 4 , 1 , 1 , 4 , 5 ] , а (list1. количество ( 1 )): list1.remove ( 1 ) печать (список1)

Как удалить элемент из списка Python?

Python — удалить элемент из списка

Чтобы удалить элемент из списка Python, вы можете использовать метод remove () для списка с элементом, переданным в качестве аргумента.

В этом руководстве мы рассмотрим примеры, чтобы понять, как использовать функцию remove () для удаления элемента из списка.

Синтаксис — remove ()

Синтаксис метода remove ():

  mylist.remove (thisitem)  

где thisitem необходимо удалить из mylist .

Метод remove () удаляет только первое вхождение элемента в списке. Последующие появления остаются нетронутыми. В конце этой статьи мы также научимся удалять все элементы с определенным значением.

Пример 1: Удалить элемент, который присутствует только один раз в списке

В следующем примере у нас есть список с несколькими элементами.А элемент, который мы хотим удалить, 5 , присутствует только один раз.

Программа Python

  mylist = [21, 5, 8, 52, 21, 87]
item = 5

# удалить товар
mylist.remove (элемент)

print (mylist)  

Запустить эту программу ОНЛАЙН

Вывод

  [21, 8, 52, 21, 87]  

Элемент удаляется, а индекс последующих элементов уменьшается на 1.

Пример 2 : Удалить элемент, который присутствует в списке несколько раз

В следующем примере у нас есть список с несколькими элементами.И элемент, который мы хотим удалить, 21 , присутствует дважды.

Python Prgoram

  mylist = [21, 5, 8, 52, 21, 87]
item = 21

# удалить товар
mylist.remove (элемент)

print (mylist)  

Запустить эту программу ОНЛАЙН

Вывод

  [5, 8, 52, 21, 87]  

Элемент присутствует дважды, но удаляется только первое вхождение.

Пример 3: Удалить все вхождения элемента из списка

В этом примере мы удалим все элементы, соответствующие определенному значению, 21 .

Программа Python

  mylist = [21, 5, 8, 52, 21, 87]
r_item = 21

# удалить элемент для всех его вхождений
для элемента в моем списке:
если (item == r_item):
mylist.remove (r_item)

print (mylist)  

Запустить эту программу ОНЛАЙН

Вывод

  [5, 8, 52, 87]  

Резюме

В этом руководстве примеров Python мы узнали, как удалить элемент из списка, может быть первым или всеми вхождениями.

Пошаговое руководство по удалению обзоров Google — удаление фальшивых отзывов

Как я могу удалить отзыв Google? Если вы являетесь рецензентом, задающим этот вопрос, процесс действительно прост. Просто прокрутите немного вниз и посмотрите, как это легко сделать. Если вы представляете компанию, которая хочет удалить отзыв Google, мы также обсудим для вас некоторые стратегии.

Вот что вы найдете в этой статье.

Хотите удалить отзыв Google?

В настоящее время 92% потребителей используют поиск в Google, прежде чем принять решение о покупке.Это означает, что первое, что увидит потенциальный покупатель, — это отзыв Google. По этой причине мы все несем ответственность за то, чтобы эти обзоры были как можно более точными.

Если вы владелец бизнеса, который хочет улучшить репутацию в Интернете, и удалить отзыв Google на своей бизнес-странице, давайте начнем с плохих новостей, а затем некоторых действительно хороших новостей.

Плохие новости. Как владелец бизнеса вы не можете удалить отзыв Google.

Хорошие новости: есть люди, которые могут удалить за вас отзыв Google.

Независимо от того, насколько вы расстроены негативным отзывом, нет кнопки, которую можно было бы нажать, чтобы мгновенно избавиться от него. Но вот к кому вы можете обратиться:

1. Заказчик, написавший обзор.
2. Команда Google

Хотя вы не можете удалять отзывы, вы все равно можете обратиться к тем, кто может. Это руководство покажет вам, как ограничить ущерб, который негативные отзывы могут нанести вашему бренду.

Как удалить обзоры Google в качестве клиента

Ваш опыт может измениться, как и ваше восприятие. Может быть, у вас был ужасный опыт в ресторане, но после того, как вы подали жалобу, они сделали вам фантастический бесплатный ужин. В подобных случаях вам может потребоваться отредактировать первоначальный отзыв, чтобы он соответствовал вашему новому впечатлению о компании.

Если вы сами опубликовали отзыв в Google и хотите его удалить, выполните следующие действия:

• Откройте Карты Google в своем браузере
• Нажмите Меню (гамбургер-меню в левом верхнем углу)
• Затем нажмите «Ваши впечатления»

• После этого нажмите «Отзывы.
• Рядом с рецензией, которую вы хотите отредактировать или удалить, щелкните три вертикальные точки справа, затем «Удалить».

Трехэтапное руководство по работе с отрицательными и отрицательными отзывами

Платформы

отзывов, такие как Google, Facebook, TripAdvisor и другие, стремятся предоставлять честные и беспристрастные онлайн-обзоры. На некоторых сайтах предусмотрены строгие наказания для предприятий, которые пытаются обмануть систему, написав фальшивые обзоры, предлагая стимулы или используя другой маневр.Только те отзывы, которые явно нарушают Условия использования сайта для отзывов, могут быть удалены, но только администратором сайта.

Другими словами, в подлинном бизнес-профиле Google отображаются ВСЕ мнения ВСЕХ клиентов, а не только те, которые предпочитает компания. Компании не могут удалять обзоры Google просто потому, что они не согласны.

Хотя отрицательный отзыв может поначалу показаться вредным, важно отметить, что несколько отрицательных отзывов могут помочь вам больше, чем навредить.Исследование, проведенное Исследовательским центром Spiegel при Северо-Западном университете, показало, что клиенты, скорее всего, совершат покупку у компаний с рейтингом отзывов 4,0–4,7. Это потому, что клиенты обычно подозрительно относятся к компаниям, у которых только положительных отзывов.

У каждого предприятия есть недовольные клиенты. Хотя вы не можете контролировать мнение клиентов, вы можете управлять тем, как поступать с отрицательными отзывами.

Вот как можно ответить на отрицательные отзывы.

1. Сделайте глубокий вдох и расслабьтесь

   Легко получить эмоционально заряженную реакцию на отрицательный отзыв от покупателя. Но постарайтесь не делать этого. Хотя в данный момент это может показаться приятным, агрессивное общение с рецензентом только ухудшит ваш внешний вид в глазах потенциальных клиентов.

   Не принимайте плохие отзывы на свой счет. Примите это как благословение. Иногда плохой обзор может выявить проблемы в ваших реальных бизнес-операциях и показать, где у вас есть возможности для улучшения.По крайней мере, это может дать вам возможность выделить свое обслуживание клиентов.
   

2. Подготовьте ответ

   Накопление отзывов без ответа говорит клиентам, что ваша компания не заботится об их опыте. Будьте активны, чтобы контролировать восприятие клиентов.

   Приносим искренние извинения за проблему, с которой столкнулся клиент. Вы хотите показать всем, кто видит ваш ответ, что ваш бизнес серьезно относится к предоставлению первоклассных услуг каждому клиенту.

   Если неясно, с чем именно у них возникла проблема, предоставит прямую контактную информацию, чтобы вы могли убедиться, что можете решить проблему напрямую. Для примера ознакомьтесь с этим шаблоном ответа с извинениями.

   Благодарим вас за отзыв и за то, что сообщили нам об этой проблеме. Мы устанавливаем высокие стандарты для наших услуг и искренне сожалеем, что этот стандарт не был соблюден при вашем взаимодействии с нами. Свяжитесь с нами по (номер телефона компании), и мы будем рады вам помочь.

   Как только вы почувствуете, что понимаете жалобу клиента, предложите варианты, чтобы облегчить его беспокойство и показать свою заботу. Рассмотрим следующее:

   Вернем свои деньги. Используйте свой здравый смысл, чтобы определить, была ли проблема достаточно серьезной и заслуживала полного возмещения.
   Предложите скидку в следующий раз, когда они вернутся. Это увеличивает вероятность того, что покупатель даст вам второй шанс.
   Обещаю решить проблему внутренне. Укажите, как вы будете решать проблему и когда вы ожидаете, что проблема будет решена.

3. Попросите клиента удалить или отредактировать свой отзыв

   После вдумчивого ответа вы можете вежливо попросить своего клиента удалить или изменить отзыв.

   Вот пример сообщения, которое можно использовать, чтобы попросить клиента удалить или отредактировать свой отзыв о вашей компании.

   Здравствуйте (клиент),
   Спасибо за помощь в улучшении качества обслуживания клиентов. Мы сожалеем, что ваш первый опыт работы с нами оказался отрицательным. Основываясь на ваших отзывах, мы предприняли шаги, чтобы эта проблема не повторилась ни у вас, ни у других клиентов. Если есть какие-либо дополнительные проблемы, которые вы хотели бы решить, сообщите нам, и мы постараемся их быстро решить.

   Мы понимаем, что ваш отзыв о (Компании) в Google был основан на вашем первоначальном опыте. Мы надеемся, что ваше мнение о нашем бренде с тех пор изменилось в более позитивном направлении.Если это так, мы будем признательны, если вы отредактируете свой отзыв, чтобы он более точно отражал ваше текущее мнение. Мы серьезно относимся ко всем отзывам наших клиентов и хотим, чтобы каждый отзыв был максимально точным.

Удалить поддельный отзыв Google

Думаете, вы имеете дело с поддельным обзором Google? Обязательно отметьте отзыв. Помните, что обзоры, размещенные в Google Мой бизнес, призваны отражать подлинный опыт клиентов.Если Google сочтет, что отзыв не соответствует действительности, он будет удален.

В правилах Google в отношении отзывов перечислены причины, по которым отзывы могут быть удалены. Вот четыре самых распространенных.

• Спам и фальшивый контент- Контент должен отражать подлинный опыт и не должен использоваться с целью манипулирования рейтингами.
• Не по теме — Контент должен быть связан с конкретным местом, где проводится проверка.
• Запрещенный контент — Отсутствие призывов к действию для материалов, запрещенных законом, таких как алкоголь, табак, оружие и т. Д.
• Конфликт интересов — Владельцы бизнеса, сотрудники и сотрудники конкурирующих предприятий не могут

Вот шаги, которые вы можете предпринять, чтобы оспорить конкретный отзыв Google.

1. Найдите данные о своей компании на Картах Google.
2. Найдите отзыв, который вы хотите оспорить.
3. Нажмите три вертикальные кнопки справа, затем отметьте как неприемлемое.

Что делать, если это не работает?

Если проверка не удаляется, вы можете предпринять еще несколько шагов, чтобы ускорить процесс.Вы можете связаться с Google по телефону, чтобы узнать о статусе помеченной проверки, или заполнить юридический запрос на удаление, если проверка может рассматриваться как клевета.

Вот как вы можете заставить Google связаться с вами по поводу статуса претензии.

1. Перейдите в справку Google My Business
2. Перейдите в раздел в правом верхнем углу с надписью «Свяжитесь с нами»
3. Выберите отзывы клиентов и фотографии
4. Выберите Управление отзывами клиентов
5. Нажмите «Запросить обратный звонок»

Если вы считаете, что обзор это может быть клевета или клевета, вот как вы можете заполнить законный запрос на удаление.

1. Щелкните здесь, чтобы перейти к юридической справке Google
2. Выберите вкладку с надписью «Отправить юридический запрос»
3. На вкладке вы увидите ссылку на инструмент. Щелкните здесь, чтобы открыть форму запроса на удаление.

Тем не менее, оспаривание отзыва не гарантирует, что Google удалит его. Проактивность и реакция на отрицательные отзывы обычно — лучший способ справиться с отзывами, в которых содержатся ложные утверждения.

Как Birdeye может помочь вам справиться с негативными отзывами

Клиенты, у которых есть плохой опыт, гораздо чаще оставляют отзывы, чем клиенты с хорошим опытом.Это означает, что пара очень разгневанных клиентов может исказить ваш рейтинг, чтобы он был намного ниже, чем должен быть.

К счастью, есть простое решение этой проблемы: запрашивать у клиентов больше отзывов. С помощью такого программного обеспечения, как Birdeye, вы можете убедиться, что весь этот процесс автоматизирован. Вы можете отправлять электронные письма и текстовые запросы на проверку, пока вы делаете тяжелую работу по ведению своего бизнеса. Убедитесь, что ваша онлайн-репутация соответствует вашему клиентскому опыту с Birdeye.