Кабачки после чего сажать: советы огородникам — Российская газета

советы огородникам — Российская газета

Кабачок давно уже органично вписался в пейзажи российских огородов.

Этот увесистый «иностранец», неприхотливый в выращивании, простой в приготовлении, вкусный и питательный, входит в десятку самых распространенных в России огородных культур. Существует почти три сотни блюд, приготавливаемых из кабачков. Самое популярное из них — кабачковая икра. Что же надо сделать, чтобы зимой каждый день можно было есть ее ложками?

Все в кучу!

Кабачки относятся к семейству тыквенных. Поэтому старайтесь не сажать его на том месте, где в прошлом году росли его родственники, особенно огурцы, он этого не любит — урожай точно будет ниже, а риск того, что кабачок заболеет, — выше. Морковь, свекла, лук, картофель, зелень — вот лучшие предшественники для кабачка и его собрата патиссона. На прежнее место возвращайте их не раньше, чем через 5 лет. А вообще-то кабачки весьма неприхотливы, основные условия богатого урожая — хорошая освещенность и достаточная влажность участка, где они растут.

Если на вашем огороде осталось место от прошлогодней компостной кучи,

посадите туда кабачки. Поверх компоста насыпьте огородной земли слоем 8-10 см и в эту почву посадите кабачки. Компостная куча хорошо сохраняет тепло, поэтому в нее кабачки можно высаживать и пораньше, меньше опасаясь переохлаждения.

Дело в том, что кабачки не переносят минусовых температур. Чтобы эти неженки не замерзли, до середины июня лучше держать их под пленкой. Урожай на компостных кучах получается прекрасный, особенно если не поленитесь регулярно их поливать.

Нет возможности использовать компостную кучу? Попробуйте создать идеальные условия для роста кабачков на грядке. Из прошлогодней листвы, остатков стеблей цветов и тому подобного растительного мусора и навоза соорудите своеобразное «гнездо», возвышающееся над грядкой, полейте водой, а еще лучше раствором минеральных удобрений и сверху насыпьте 5-10 см огородной земли. Вершина каждой кучки должна быть слегка вогнутая, чтобы вода не скатывалась с нее, а впитывалась.

Можно даже сделать небольшой земляной бортик по краю вершины. Диаметр (ширина) приблизительно 1,0-1,5 метра, высота от 30 до 70 см. Можете сразу укрыть кучу любой пленкой — пусть прогревается.

И рассадой, и семенем

Как сажать кабачки? Можно посеять пророщенные семена сразу в грунт, а можно рассадой. Считается, что выращенные из семян кабачки дольше хранятся, чем рассадные. Зато при посадке рассадой можно собрать более ранний урожай.

Семена кабачков замачивают и выдерживают во влажном мешочке трое суток. Набухшие, но не проросшие семена можно закалить — охладить до 0 градусов и оставить при такой температуре на двое суток. Хорошие результаты дает и прогревание семян — 6 часов при температуре 50-60 градусов или 5-7 суток на солнечном подоконнике. Глубина заделки семян на легких почвах 5-6, а на тяжелых 3-4 см. На 1 квадратном метре комфортно «уживаются» 2 кабачка. В каждую лунку сажают по 2-3 семечка и засыпают землей, после всходов лишние ростки прорывают. Чтобы не образовалась поверхностная корка, землю вокруг мульчируют торфом или перегноем.

Семена кабачков сохраняют всхожесть 5-8 лет, начинают прорастать они при 8-9 градусах, наиболее благоприятная температура для роста и развития 20-22 градуса.

А кабачку приятно…

Кому не нравится, чтобы за ним ухаживали? Кабачок — не исключение. Если будете регулярно поливать (обязательно теплой водой по периметру кроны и под ней), пропалывать, своевременно удалять листья нижнего стареющего яруса, подкармливать перед цветением и во время налива плодов раствором минеральных или органических удобрений (как и огурцы), урожай получите отменный!

Интересно

Родиной кабачка считается американский континент. Это ценный диетический продукт, хорошо усваиваемый организмом. Высокое содержание витамина С и каротина делает кабачок очень полезным детям, людям пожилого возраста, тем, кто страдает различными заболеваниями от гастрита до диабета.

Еще он полезен при болезнях сердца, сосудов, почек, печени, желудочных заболеваниях. Предупреждает ожирение. Способствует пищеварению и выведению из организма вредных веществ, в том числе холестерина.

Наиболее вкусны и полезны так называемые зеленцы — 10-12-дневные завязи.

Советы бывалых

Посадите кабачки в теплице около стенки, а плети пропустите под пленкой наружу. Растение любит, чтобы «ноги» были в тепле. Для этого эксперимента используйте длинноплетистые сорта (например, «Белоплодный»), кустовые (цуккини) не годятся.

Кабачки опыляются пчелами, осами и т.д. Чтобы привлечь их, разведите несколько ложек меда в стакане воды и опрыскивайте рано утром цветущее растение.

Поливать нужно теплой водой, лучше из бочки, которая нагревается на солнце, так как от холодного полива происходит загнивание молодых завязей.

Кабачки для зимнего хранения срезайте ножом так, чтоб вместе с кабачком оставалась плодоножка длиной не менее 5 см. Это увеличит срок хранения кабачка. А хранить его можно даже под кроватью!

ВКУСНО

Рецепт кабачковой икры

Состав:

кабачки — 3 кг, лук репчатый — 1 кг, морковь — 1 кг, соль — 1,5-2 столовые ложки, сахар — 1 столовая ложка, томатная паста — 3-4 столовые ложки, растительное масло для жарки, чеснок — 6-7 зубчиков, зелень укропа, петрушки, свежемолотый перец.

Овощи вымыть, обсушить, очистить. Кабачки нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать четвертькольцами. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить кабачки.Переложить их в миску (так, чтобы масло осталось в сковороде). На ней же обжарить лук и переложить его к кабачкам. Долить немного масла (если требуется) и обжарить морковь. Кабачки, лук и морковь измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке и, поместив в кастрюлю с толстыми стенками, поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить примерно 40 минут.

За 10 минут до готовности к овощной массе добавить соль, сахар, перец, томатную пасту, чеснок и зелень. Икру хорошо перемешать, накрыть крышкой и продолжать тушить еще 10 минут. Горячую массу разложить по стерилизованным банкам и закатать.

После чего сажать кабачки и что сажать после кабачков и почему? | Хутор Бородкин

О том, что нужно соблюдать севооборот, знает любой уважающий себя дачник. Большинство так и делает, получая из года в год отличные урожаи. Этот материал — подсказка для начинающих огородников или шпаргалка для тех, кто знал, но забыл…

Фото Яндекс.картинки

Фото Яндекс.картинки

Немного о кабачках

Кабачок — однолетнее растение семейства тыквенных. Растет в форме куста, а также в виде стелющейся по земле лиане.

В зависимости от сорта плоды могут быть продолговатой, грушевидной, изогнутой, цилиндрической и даже круглой формы. Также разнообразна и цветовая палитра. Кабачки могут быть белыми, бежевыми, желтыми, светло и темно зелеными, крапчатыми, двухцветными. Длина плодов достигает до 1 метра. А вес некоторых экземпляров до 30 кг!!!

Фото Яндекс.картинки

Фото Яндекс.картинки

Кабачок относится к раннеспелым культурам. Некоторые виды начинают плодоносить уже через 35 суток после всходов. Кабачки можно сажать несколько раз за сезон и тогда вы будете кушать вкусные и полезные блюда весь сезон, включая позднюю осень.

Принцип севооборота

Кабачок имеет развитую мощную корневую систему, которая забирает питательные вещества из определенного слоя почвы. Именно поэтому эту культуру не рекомендуется высаживать на одно и тоже место несколько лет подряд. Если пренебречь этим правилом, то сначала вы можете заметить, что урожайность на кабачковых грядках заметно снизилась. А потом и вовсе перестала радовать своими плодами.

Чтобы не остаться без урожая, в следующем сезоне необходимо высадить кабачки на место, где раньше росли пасленовые — томаты, картофель, баклажаны, перцы.

Второй вариант — это бобовые — фасоль, горох, вигна, бобы, чечевица.

Третий — любая зелень, а особенно лук и чеснок.

Эти культуры относятся к другим семействам, поэтому не окажут негативного влияния на развитие культуры.

Еще один вариант — это использование сидератов. Они помогут не только обогатить почву питательными веществами, но и обеззаразят ее.

Благодарим за внимание! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки! Вместе с вами мы становимся сильнее, интереснее и полезнее. До новых встреч!

С чем рядом сажать кабачки: лучшие соседи для кабачка

Вырастить большой урожай кабачков будет приятно любому огороднику, который любит эту культуру. Кабачки довольно просты в выращивании, но большой урожай дают только при правильных условиях роста. В статье будет описано, с чем рядом сажать кабачки, с какими культурами они уживаются, а с какими нет.

Лучшие соседи для кабачков

Перед тем как описывать, с чем рядом сажать кабачки, стоит рассмотреть кабачок как культуру подобней. Для начала это бахчевое растение. Кабачки лианоподобные растения, некоторые виды которых могут буквально оплести весь участок, если их рост не контролировать. Исходя из этого, нужно понимать, что не каждое огородное растение вообще сможет расти рядом с ними.

Лучшие соседи для кабачков

Важно!

Лучшими предшественниками для кабачка станут корнеплоды, баклажаны, зелень, бобовые и пасленовые.

Не малую роль на выбор сожителей для кабачков играет и срок созревания культуры. Так, в междурядьях можно посадить ранние растения, вроде озимого чеснока или лука, редиса. Пока кабачок начнет максимально разрастаться, их уже нужно будет убирать. Надежными и хорошими соседями для кабачка считают:

• клевер;
• настурцию;
• черную редьку;
• горчицу;
• редис;
• чеснок;
• лук;
• подсолнечник;
• кукурузу.

Интересно!

У черной редьки длинные корни, за счет чего она может добыть себе питательных веществ даже рядом с таким «прожорливым» компаньоном. В то же время запах черной редьки отпугнет вредителей от кабачков. Так что это хороший вариант для тех, кто не знает, с чем рядом сажать кабачки.

Кроме того, многие огородники практикуют посадку вблизи гороха. Он растет быстро, вверх, землю обогащает и кабачкам не мешает. Морковь, как и свекла, тоже могут быть хорошими напарниками. Конечно, листья цуккини могут затенять их от солнца, но если выдержать расстояние, этого не будет. Кроме того, для роста корнеплодов важно не только солнце, но и питательный грунт – это неплохие соседи.

Кабачки, кукуруза и подсолнух на одном участке

Ознакомьтесь также с этими статьями

Кабачки, кукуруза и подсолнух на одном участке

Решая, с чем рядом сажать кабачки многие огородники просто заходят в тупик. Эта культура сильно разрастается, имеет большие, лопастные листочки и потому затеняет все вокруг. Поэтому вблизи часто сажают высокие растения – подсолнухи и кукурузу. Если выдержать нормальное расстояние между грядками, они могут без проблем расти рядом.

Так что кукуруза и подсолнух – это два неплохих варианта. Правда оба эти растения сильно обедняют грунт, так что нужно своевременно его удобрять и соблюдать севооборот – дважды на одном месте эти растения не сажают никогда!

Можно ли сажать рядом кабачки и тыкву?

Можно ли сажать рядом кабачки и тыкву

Про то, могут ли на одном участке ужиться кабачки и тыква, ходят рьяные споры. В принципе, кабачки и тыква на одном участке уживутся без проблем, они могут быть хорошими сожителями, их часто сажают в один рядок. Причина в том, что уход за ними похожий. Тип полива, подкормок не отличается и даже рыхление земли проводят до определенного времени.

Интересно!

Кабачки и тыквы требуют много питательных веществ для активного роста. Если они растут рядом, их придется очень часто и обильно удобрять. Конкуренция этих культур за питание и воду высокая!

Главная проблема, с которой сталкиваются огородники – переопыление. Многие опасаются насчет переопыления схожих культур (кабачки, патиссоны, огурцы, тыква, дыни, арбузы) и потому не сажают их рядом. Однако специалисты отмечают, что их гибриды можно получить только на второй год, если с растущих рядом растений собрать и посеять семена. В первый же год гибрид не вырастет. Так что неблагоприятным будет соседство кабачка, тыквы и патиссона только, если огородник собирает семена с выращенных плодов.

Можно ли сажать кабачки рядом с помидорами?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Можно ли сажать кабачки рядом с помидорами

Томаты рядом с кабачками сажать можно, но нужно быть внимательным.

Вообще эти растения не конкурируют, но им нужен разный уход, питание и даже полив – это стоит учитывать. Часто огородники сетуют на то, что поливая обильно томаты, делают землю непригодной для кабачков, которым не нужно так много влаги.

Интересно!

Стоит отметить, что кабачки можно сажать на одном и том же месте только раз в 5 лет, иначе урожайность будет низкой.

Кроме того, высокорослые томаты на хорошей шпалере мешать кабачкам не будут, но если это простая подвязка к колышкам, а не шпалера, помидоры могут падать на кабачки и ничего хорошего из этого не будет. Низкорослые и среднерослые томаты с качками обычно уживаются, но нужно выдерживать расстояние, чтобы плети цуккини не начали душить помидоры.

Кабачки и огурцы

Кабачки и огурцы

Кабачки и огурцы относятся к бахчевым, и это совершенно несовместимые культуры. Они могут переопыляться, если растут рядом друг с дружкой (что важно для тех, кто собирает семена). Кроме того, у них похожие вредители, болезни, поэтому если огурцы заболеют, от них заразятся и кабачки. Но главная проблема в том, что кабачки берут на себя слишком много питательных веществ из земли, ничего не оставляя огурцам.

Опытные огородники отмечают, что на одной даче сажать обе эти культуры можно, но подальше друг от друга. Кроме того, после кабачков нельзя сажать на том же участке огурцы, а после огурцов не сажаются кабачки.

Можно и сажать капусту рядом с кабачками?

Можно и сажать капусту рядом с кабачками

Как правило, капусту сажают на открытой местности, с обилием солнца. И потому рядом с кабачками ей не место. Дело в том, что даже молодой капусте нужно много времени на созревание. К моменту, когда она начнет набирать размер головки, кабачки уже разрастутся и закроют все солнце. А без достатка света капуста просто не сможет полноценно вырасти и набраться соков.

Зелень и кабачки на одной грядке

Зелень и кабачки на одной грядке

Зелень – это тот вариант, который подойдет всегда. Она не тянет на себя много питательных веществ из земли, может расти в любом типе грунта и уживается практически с любыми культурами. В случае кабачков можно сделать соседней грядку с зеленью или посадить ее в междурядьях. По мнению огородников, зная, с чем рядом сажать кабачки можно повысить урожайность. В данном случае подойдет:

• петрушка;
• укроп;
• кинза;
• салат;
• зеленый лук;
• чеснок (на зелень).

Но стоит отметить, что такое соседство плодотворно только на ранней стадии развития кабачков. Когда они вырастут, то затенят своими листьями все что ниже их, и зелень начнет отставать в росте.

Что можно сажать после кабачков?

Большинство российских огородников занимаются выращиванием кабачков на своих земельных участках или дачах. Эта овощная культура неприхотлива к условиям содержания, поэтому добиться отменного результата получится, даже не имея большого опыта в этом деле. Данная культура представлена в большом разнообразии сортов, что позволяет подобрать идеальный вариант с учетом вкусовых качеств овощей и особенностей климатической зоны.

На плодоношение сильно влияет выбор участка. Обязательно указывается, какие растения ранее росли в конкретной локации. Многие дачники интересуются, что можно высаживать после кабачков, а какие культуры не приживутся. Об этом и пойдет речь в статье.

Посадка томатов

Томаты прекрасно подойдут для высадки на участок после кабачков, будь то теплицы или открытые площадки. Для посадки подойдут любые сорта, включая черри. Даже высаженная на следующий год рассада замечательно приживется и будет расти в комфортных условиях. После тыквенных культур, к которым относятся кабачки, грунт становится более легким и рыхлым.

Такая почва идеально подходит для культивирования различных видов томатов, будь то низкорослые сорта или высокорослые растения. Пористая структура положительно влияет на их развитие и последующее плодоношение.

Высадка лука и чеснока

Чеснок и лук считаются самыми распространенными культурами. Их выращивают в домашних условиях на балконах или подоконниках, в огороде или на придомовом участке. Непривередливые растения могут приспособиться к любым условиям, а выращивать их проще простого, не тратя много усилий и времени.

В процессе роста лук и чеснок насыщают почву большим количеством фитонцидов. Это особые компоненты, которые истребляют патогенные микроорганизмы и обеззараживают земельный участок. К тому же за счет своих свойств эти растения сами считаются лучшими предшественниками для многих культур.

Что еще можно посадить?

Другие овощные культуры можно сажать после кабачков, не боясь за их состояние здоровья и плодоношение. Чтобы полностью разобраться в этом вопросе, следует ознакомиться с особенностями севооборота.

Основные правила этого процесса.

• Необходимо чередовать овощные культуры с разным строением корневой системы. К примеру, если в первый год на участке высаживают растения с поверхностными корнями, то на следующий год следует сделать выбор в пользу сортов с корневой системой, проникающей глубоко в землю.
• Перед пересадкой саженцев на грядки нужно точно убедиться, что последователи кабачков не страдают от тех же болезней и инфекций, что и последующие растения.
• Особое внимание обращают на состав используемых подкормок, так как в процессе их использования высока вероятность накопления в грунте питательных микроэлементов. Не все подходящие для кабачков удобрения будут полезны для культур, высаженных после них.
• Некоторые растения оставляют в грунте после выращивания компоненты, которые могут оказывать негативное воздействия на другие плодовые культуры.

Корни кабачков размещаются примерно на средней глубине. Грунт защищает растения от патогенных микроорганизмов, за счет чего они редко болеют и не заражают почву после себя. Еще одна характеристика этого овоща заключается в том, что он в процессе роста и плодоношения забирает много полезных компонентов из почвы. В связи с этим лучше не высаживать на участке культуры, которые нуждаются в большом количестве минералов и органических микроэлементов. Вернуть почве плодородность можно при помощи сбалансированных подкормок.

Заметка: изучая основные положения севооборота, нужно учесть структуру и состояние грунта. Для некоторых плодовых культур подойдут только определенные виды почв. А также агротехника может включать особые требования к рыхлости земли и глубине вскапывания (зависит от расположения корней).

Кроме вышеуказанных вариантов, после кабачков можно высаживать следующие культуры.

• Различные зонтичные растения замечательно растут после кабачков. К этой группе относятся укроп, петрушка, сельдерей и другие виды. Они неприхотливы к составу грунта и не нуждаются в специальном уходе. Периодического полива будет достаточно.
• По мнению многих опытных огородников, бобовые культуры считаются идеальными для посадки. Причем высаживать их можно до и после кабачков, при этом собирать богатый урожай каждый сезон. Горох, фасоль и другие подобные разновидности не требуют большого количества азотных и минеральных подкормок, благодаря чему растения из семейства бобовых можно высаживать после любых садовых культур и овощей.
• Последняя группа – корнеплоды. Эти растения отличаются углубленной корневой системой, которая развивается по мере их роста. Благодаря этой характеристики после картофеля, свеклы или моркови можно смело выращивать растения с поверхностной системой корней.

После кабачков также замечательно растут пряные травы, такие как мята, кинза или базилик. Цветы также могут стать неплохой заменой кабачкам. Рекомендуется высаживать неприхотливые разновидности цветов, к примеру, бархатцы. Они не только украсят территорию, но и отпугнут вредных насекомых.

А также на грядке после кабачков неплохо приживаются капуста и сладкий перец. Требовательные к содержанию сорта следует регулярно удобрять. Посадку чаще всего проводят весной или осенью. Сроки обязательно учитывают при выращивании конкретного сорта.

Что нельзя высаживать?

Несмотря на то что на земельном участке после кабачков хорошо растут многие плодовые культуры, цветы и травы, некоторые их них не приживутся в данной локации. Следует заранее определиться, от каких растений следует отказаться.

• Тыквенные культуры. Чтобы вырастить большой и сочный арбуз, нужно высаживать семена в плодородный грунт, регулярно поливать и подкармливать. Если ранее на участке росли другие тыквенные культуры, от посадки арбузов следует отказаться. А также это относится к огурцам, дыням, тыквам и всем сортам кабачков. Огурцы и кабачки вовсе не совместимы между собой, поэтому на одной территории их нельзя чередовать. Все огородники должны знать об одном из основных принципов севооборота. Он состоит в том, что на одном и том же участке нельзя растить культуры из одного семейства. Между посадками должно пройти достаточно времени, чтобы почва полностью восстановилась.
• Другие растения. А также для выращивания не подойдут близкородственные растения. Зная это простое правило, можно максимально эффективно использовать земельный участок и добиться высокой урожайности с учетом особенностей каждого сорта. Виноград также не стоит высаживать после кабачков. В противном случае добиться обильного плодоношения не получится. Ягоды будут мелкими, а их вкусовые качества ухудшатся.

Это же относится и к клубнике. Для сладкой и нежной ягоды следует выбрать другую локацию, так как это довольно капризное и требовательное к условиям содержания растение.

После чего сажать тыкву

Как сажать тыкву и выращивать ее?

Тыква является одним из красивейших овощей наших огородов. А еще она очень полезная для питания человека. Тыква является диетическим и лечебным продуктом. К тому же она отличается приятным вкусом. Из тыквы готовят кашу, пюре, икру, повидла и джемы. Ее тушат, пекут, маринуют, используют в начинках для пирогов. Используется она в лечебных и профилактических целях.

Плоды тыквы богаты сахарами, крахмалом и каротином.

Как сажать тыкву правильно и выращивать ее, чтобы получить богатый урожай этого красивого, яркого овоща?

Посадка

Начнем с того, что тыкву, как и большинство овощей наших огородов, лучше всего выращивать из рассады дома. Подготовить семена к посадке можно так: в течение 2-3 часов прогреть их при температуре около 60 градусов. Высаживать семена для рассады лучше всего в торфяные горшочки — так удобнее будет определить тыквенные росточки на постоянное место жительства, не повредив корневую систему при пересадке. От появления первых побегов до времени пересадки растения на участок оптимальное время — 20 дней. Так растение наберет силу, но еще не слишком вытянется при недостатке освещения в домашних условиях.

Лучше всего высаживать тыкву после многолетних и однолетних трав, озимых зерновых, кукурузы и овощных культур: баклажанов, свеклы, моркови, бобовых культур, перца, помидоров, картофеля, капусты, лука. Не рекомендуется сеять тыкву после бахчевых культур на протяжении 4-5 лет, чтобы не развились грибковые заболевания.

С осени почву необходимо перекопать, внося на 1 квадратный метр площади навоз или компост (4-6 килограммов), суперфосфат (25-30 граммов) хлористый калий (10 граммов). Весной участок разравнивают с помощью грабель и вносят аммиачную селитру (20 граммов на квадратный метр).

Сажать тыквы удобнее всего на компостных кучах или в бочках с компостом. Такие места для выращивания тыквы и кабачков еще называют теплыми грядками. А ведь тыква теплолюбива и при снижении температуры может погибнуть или заболеть.

Для тыквы нужно много места, ведь некоторые сорта дают плоды просто-таки огромных размеров. А потому между растениями при посадке необходимо выдержать расстояние около 80-90 сантиметров.

В землю высаживают рассаду тыквы или высевают семена: сухие или проросшие. Лунки удобряют перегноем (полведра на лунку). Если почва сухая, то в каждую ямку вливают теплую воду (1,5-2 литра). Ямки мульчируют, используя перегной или торфяную крошку.

Высаживать ростки тыквы или же сеять ее семенами в открытый грунт можно только лишь тогда, когда температура воздуха в течение дня будет держаться не ниже +15-18 градусов. При значительном понижении ночных температур, тыкву в период роста и цветения лучше всего укрывать на ночь пленкой, акрилом и т.п. И если рассада тыквы боится холода, то взрослое растение и плоды тыквы хорошо себя чувствуют при температуре до -1 градуса.

Для уменьшения риска гибели всходов от ночных заморозков, семена сеют густо на разную глубину.

Когда появятся всходы, их прореживают, оставляя по одному (для крупноплодной) или по два (для твердокорной и мускатной тыквы).

Уход

До того как растения разрастутся, их пропалывают, уничтожая сорняки и рыхля почву (не менее трех раз). Затем осуществляют только выборочную прополку.

Полив

Тыква очень любит влагу, но благодаря длинной корневой системе относительно легко переносит засуху. Особенно необходима ей вода, когда наблюдается массовое цветение и завязывание плодов. В связи с этим, если стоит длительная засушливая и жаркая погода, растения следует дважды полить: перед массовым цветением и перед образованием плодов. Для полива можно брать только теплую воду, так как от холодной воды растения погибают.

Подкормка

Тыкву следует удобрять для получения крупных плодов. Первую подкормку проводят, когда на растении появится 3-5 листочков, а вторую – после того, как начнут образовываться плети. Прекрасный результат дает удобрение нитрофоской (10-15 граммов на куст), золой (1 стакан на растение) и коровяком, разведенным в воде в соотношении 1:8 (2 литра на куст).

Формировка кустов

Для получения хорошего урожая кусты формируют, оставляя по одному или по два стебля, отщипывая лишние стебли.

Плети рекомендуется в нескольких местах присыпать землей. В этом случае ветер не будет их переворачивать, а растения получат добавочное питание за счет образования дополнительных корней.

Сбор урожая

Уборку производят в начале осени при сухой погоде. Плоды оставляют на воздухе подсохнуть, а затем отправляют на хранение. Хранят при 10-20 градусах тепла в вентилируемом помещении.

Болезни и вредители

Чаще всего тыква поражается бактериозом, белой и корневой гнилью, мучнистой росой, огуречной мозаикой. Самые распространенные вредители – бахчевая тля, слизни, паутинные клещи и белокрылка.

Для борьбы с вредителями и болезнями используют химические препараты или настои растений.

MegaOgorod.com

Что сажать после картофеля? Несколько правил чередования культур

Любовь к работе на земле, видимо, включена в генотип нашего народа. Эта любовь присуща не только постоянно трудящимся на земле фермерам и крестьянам, но и многим потомственным горожанам. В частности, распространение огородничества в нашей стране носит практически повсеместный характер, не является секретом, что в бурные годы перехода страны к рыночной экономике множество семей в буквальном смысле смогли выжить именно благодаря продукции, полученной с собственных огородов.

Введение

Бытуют представления, что современная агротехника тяготеет к использованию исключительно сложных и дорогостоящих технологий растениеводства, непосильных отдельным мелким хозяевам. Безусловно, подобные явления имеют место существовать. Однако имеются и некоторые сравнительно несложные правила и методики, применение которых способно существенно увеличить полезную отдачу и урожайность даже небольших огородов без значительны и обременительных для бюджета семьи финансовых затрат. Вдобавок к этому будет, что особенно приятно, сэкономлено немало усилий. Особенное внимание в этом плане стоит уделить картофелю, как главной огородной культуре России.

Правила чередования культур

Многим огородникам известно, что важнейшей составляющей и залогом хорошего урожая является соблюдение правил чередования культур.

Наиболее простой пример: на одном и том же участке нельзя высаживать одну культуру на протяжении нескольких лет подряд. Следовательно, на участке необходимо выделить несколько зон и ежегодно (в некоторых случаях раз в два-три года) «перетасовывать» выращиваемые овощи. Вот здесь и начинаются основные трудности, так как для правильного «перемещения» необходимо придерживаться целого ряда правил.

К примеру, чтобы найти ответ на вопрос о том, что сажать после картофеля, следует учесть определенные особенности этой культуры. Так, это растение отбирает у земли достаточно большое количество фосфора и калия, поэтому перед посадкой новой культуры участок нужно обязательно удобрить сернокислым калием, двойным суперфосфатом и мочевиной.

Посадка культур после картофеля

Наиболее удачными последователями картофеля являются так называемые сидераты (то есть растения, которые выращиваются с целью последующего внесения их в землю в качестве удобрения), к примеру, горчица, овес, горох, рапс и фацелия. Также участок, на котором выращивался картофель, можно засадить тыквой.

Что сажать после картофеля не рекомендуется? Ответ на этот вопрос достаточно прост: те растения, которые подвержены тем же болезням, что и картофель. К таковым относятся пасленовые (баклажан, томат и так далее), а также перец. В остальном же, после картофеля можно выращивать практически любые культуры, внеся при этом в землю достаточное количество органических и минеральных удобрений.

Если не предполагается сажать картофель сразу, но планируется это сделать в ближайшие годы, то на предназначенных в будущем для посадки картофеля участках можно высадить кабачки, огурцы, тыквы, капусту, патиссоны, бобы, лук. После них посадка картофеля даст хороший урожай.

Полезное соседство

В качестве еще одной эффективной альтернативы традиционным огородным агротехнологиями можно предложить параллельное выращивание различных культур на соседних участках одного огорода.

Как оказалось, многие растения при использовании такого метода не конкурируют друг с другом, а даже выступают в своеобразном симбиозе. Так картофель прекрасно уживается с:

• белокочанной капустой
• луком
• баклажанами
• кукурузой
• шпинатом
• мятой
• хреном
• чесноком
• фасолью

При этом он защищает фасоль от брухуса, взамен она подпитывает картофель азотом.

Выгодное взаимодополнение между всеми перечисленными выше растениями возможно потому, что они забирают влагу из разных почвенных горизонтов. Как неоднократно показывала практика, совместное выращивание картофеля с совместимыми видами растений укрепляет его, уменьшается количество болезней у его кустов, и он способен выдавать стабильно высокую урожайность при многолетнем росте на одном месте. В этом плане выгодными соседями для картофеля являются морковь, редька, укроп, чеснок, салат, бобы.

Кстати, высаженная в междурядьях картофеля фасоль отпугивает колорадского жука. Это же способны сделать котовник, кориандр, пижма и настурция. А фитонцидами чеснока и лука быстро уничтожается патогенный гриб фитофтора, часто поражающий картофель.

Заключение

Как мы и говорили выше и как мы видим на практике, ничего особенно сложного в приведенных рекомендациях нет. Они не требуют применения какой-либо особой сельскохозяйственной техники или химических средств, специальных построек и тому подобных мер. Соблюдение описанных выше несложных правил даст Вам высокую урожайность и надежно сохранит плодородие Вашей земли на долгие годы.

OgorodSadovod.com

Как и когда сажать тыкву

Да, как ни странно, тыква — это ягода, хотя мы привыкли полагать, что это овощ. Удивительное растение, которое известно с давних времен. Ее родиной считают Мексику, где ее возделывали за 5 тысяч лет до н. э. На Руси тыква появилась в 16 веке, из-за неприхотливого характера она очень хорошо прижилась на нашей территории. На вид она — красавица оранжевого цвета, но бывает и зеленая.

Осенью рынки пестрят тыквой разной формы и размера: круглой, продолговатой, в форме гитары. Бывают крупные и маленькие плоды. Тыкву любят все. Она вкусная, малокалорийная, полезная. В ней столько витаминов, сколько нет, пожалуй, ни в одном продукте. Она содержит калий, магний, цинк, железо, фтор, кремний. А наличие в ней витамина Е, который способен омолодить и восстановить организм, сделало ее еще более значимой. Поэтому врачи советуют включать тыкву в рацион диетического питания больным, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнью печени, кишечника, при малокровии и ожирении. Известно огромное количество кулинарных рецептов приготовления вкусной пищи из этого чудесного продукта.
Можно ли, чтобы тыква на приусадебном участке выросла такая же, как мы видим ее на рынке? Конечно, если есть участок, драгоценное время и желание. При этом надо учесть некоторые моменты.

Когда сажать тыкву

Именно знание всех нюансов выращивания овоща может обеспечить хороший урожай. Весной, как только немного прогреется земля, закончатся заморозки, температура воздуха установится около +18 градусов, наступает время, когда сажать тыкву уже можно. Ведь непременно стоит учитывать, что она — теплолюбивое растение. И если вы опустите семена в холодную землю (когда сажать тыкву еще нельзя), все ваши усилия останутся напрасными. В первое время, когда ночи еще холодные, даже нужно прикрывать участок, где сделали посадку, пленкой.

Заготовка семян и сортов

Хороший садовод придаёт подбору семян большое значение, а порой и сам делает заготовку таковых. Отобранную зрелую тыкву надо сохранять в прохладном сухом месте. После использования данного плода семена надо почистить от мякоти, просушить и отобрать только самые плотные, созревшие и здоровые. Если будущие саженцы будут храниться в сыром месте, они могут вовсе не взойти. Или же вместо большой ягоды на вашей грядке будет красоваться лишь цветочек. Сортов тыквы насчитывается более 30. Крупные плоды с твердой корой: Миндальный, Веснушка, Голосеменная, Мозолеевская 49. Они поспевают рано и хранятся долго. Круглоплодные: Крошка, Зимняя сладкая, Зимняя столовая, Улыбка. Эти тыквы хороши для зимнего хранения. Порционные тыквы: Сдобная пышка, Зимняя сладкая, Амазонка, Оранжевая кустовая. Весом до 5 кг. Рано созревают, сладкие.
Обычно садоводы берут сорта, которые в регионе прижились.

Где посадить

Когда сажать тыкву, нам известно. Теперь надо подобрать место посадки, чтобы госпоже, приехавшей из Южных стран, это понравилось, так как она — любитель солнца, воды, воздуха и свободы. Посадить ее в тень — значит отказаться от урожая. Сажать тыкву надо на разрыхленную, хорошо прогреваемую землю. Отлично, если эта земля смешана с компостом (растительные отходы с навозом). В нем сохраняется влага и тепло. Компост готовить просто. Осенью нужно собирать в яму все опавшие листья, ветки с деревьев, сухую траву, навоз. Под дождём и снегом это добро преет. Весной в него добавляют рыхлую землю, перемешивают, все это распределяют по грядкам. А еще лучше посадить семена или рассаду тыквы прямо в эту яму с готовым удобрением.

Рассаду нужно сажать в горшочках или пластиковых коробочках. Когда появятся всходы семян, через 20 дней можно делать посадку на грядки. Распределять с интервалом 80 см. При посадке не повредите рассаду, иначе она будет болеть, капризничать, а может и вовсе погибнуть.

Уход и подкормка тыквы

Ветки и листья у тыквы крепкие, сочные и цепкие, быстро разрастаются до полутора метра в ширину. Опыление цветов — конец июля или начало августа. На одном растении может быть один-два плода. Лишнюю завязь надо убирать. Тыква считается созревшей, когда плодоножка полностью отсохнет.

Хороший, зрелый плод (см. тыква фото) может сохраняться в сухом прохладном месте до весны. В неделю раз грядки, куда посадили семена или рассаду, необходимо подкармливать настоем навоза, иногда посыпать золой. Если семена высажены на компостное удобрение, то подкормка не нужна. Достаточно поливать просто водой.

Осталось пожелать всем дачникам успехов и хорошего урожая!

fb.ru

Что после чего сажать? Грамотное планирование посевов

Таблица севооборота

Планируя будущие посевы, надо в первую очередь учесть порядок чередования культур. Это очень важно для будущего урожая. Ведь правильный севооборот позволяет избежать поражения вредителями и болезнями, а также сохранить плодородие почвы. И наоборот, при выращивании одних и тех же овощей несколько лет подряд запас питательных веществ на грядках истощается и накапливаются почвенные инфекции.

Опытные огородники всегда учитывают этот фактор, что позволяет им получать более высокие урожаи. Чтобы не запутаться в «пяти сотках», стоит нарисовать план своего огорода на грядущее лето и примерный план посадок на будущий год, соблюдая правильный порядок чередования овощных культур.

Капуста

Нельзя высаживать капусту и другие крестоцветные (редис, редьку) на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года. Белокочанную капусту лучше размещать после картофеля, томатов, лука репчатого; допустима посадка после фасоли, гороха, моркови и свеклы.

Картофель

Лучшие предшественники для картофеля — капуста и различные корнеплоды. Плохой предшественник для картофеля — томат, так как эти культуры имеют общих вредителей и возбудителей болезней. Выращивать картофель на одном и том же месте следует не раньше, чем -3 .

Огурцы

Для огурцов следует ежегодно искать новое место. Их размещают после цветной и ранней белокочанной капусты. Также можно выращивать их после томатов, картофеля, гороха и свеклы.

Помидоры

По правилам агротехники, нельзя выращивать помидоры после картофеля, так как -повторимся — болезни и вредители у этих культур одни и те же. Хорошие предшественники для томатов — цветная и ранняя белокочанная капуста, тыквенные и бобовые культуры, допустимы корнеплоды и репчатый лук.

Если вы ежегодно сажаете томаты на одном и том же месте, то почва на этом участке становится кислой, поэтому каждой осенью под глубокую перекопку почвы нужно вносить известь-пушонку в небольших количествах (от 50 до 100 г на 1 кв.м.), так как томаты лучше растут на почвах нейтральных (рН 6,5-7).

Свекла

Выращивание свеклы на одном месте следует проводить не чаще, чем раз в три-четыре года. Свекла хорошо растет после огурцов, кабачков, патиссонов, ранней капусты, томатов, раннего картофеля, бобовых культур. Нежелательно сажать свеклу после овощей изсемейства маревых (мангольд, шпинат, опять же свекла ).

Лук

На одном месте лук нельзя сажать более трех-четырех лет подряд. Лучшие предшественники лука — культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, а также огурцы, кабачок и тыква, капуста, помидоры, картофель. На тяжелых глинистых почвах лук не даст хорошего урожая, он предпочитает легкие, рыхлые плодородные почвы и хорошую освещенность.

Чеснок

Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет, иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой.

Пускать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур (кроме луковых).

Морковь

Высевают после раннего картофеля, капусты, зеленых культур (исключая салат), допускается размещение после томатов и гороха.

Баклажаны

Лучшими предшественниками для баклажанов являются огурец, лук, раннеспелая капуста, многолетние травы. Нельзя сажать баклажаны там, где в прошлом году росли картофель, томаты, физалис, а также перец и баклажаны.

Земляника

Лучшие предшественники для земляники: редис, салат, шпинат, укроп, горох, фасоль, горчица, редька, петрушка, турнепс, морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также цветы (тюльпаны, нарциссы, бархатцы). На бедной почве лучшие предшественники земляники — горчица, фацелия (они же медоносы). Не пригодны в качестве предшественников картофель, томаты и другие пасленовые, а также огурцы. После них участки можно занять земляникой только через три-четыре года.

Клубника

Клубнику хорошо сажать после редиса, фасоли, горчицы, редьки, гороха, петрушки, чеснока. Малопригодны как предшественники картофель, томаты и огурцы. Нельзя размещать клубнику после всех видов семейства сложноцветных (подсолнечник, топинамбур) и всех видов лютиковых.

Вместе — лучше

Многолетний опыт и смекалка огородников подсказали еще одно правильное решение — совместные посадки. Это и удобно, и позволяет на небольшом участке получить большой ассортимент овощей. Однако не все овощи можно размещать в близком соседстве, поскольку не все культуры благоприятно действуют друг на друга. Объясняется это взаимным действием фитонцидов и других летучих веществ, выделяемых растениями.

Морковь можно высаживать вместе с горохом, майораном, луком (это даже полезно, поскольку совместные посадки с луком отпугивают от нее морковную муху). Лук репчатый дружно соседствует со столовой свеклой, цикорием, морковью. Горох и овощная фасоль отлично уживаются с картофелем, томатами, баклажанами, огурцами, тыквой, дыней и арбузом. К картофелю вполне можно подсадить овощную фасоль и сахарную кукурузу, к огурцу — укроп и кукурузу, редис выиграет от соседства с кресс-салатом, а горох — с листовой горчицей.

Доказано, что благоприятно влияют друг на друга картофель и фасоль, чеснок и черная смородина. Можно сделать следующую грядку: посадить петрушку, салат, а между ними посеять чеснок.

Что касается нежелательного соседства, то нельзя сажать рядом картофель и огурцы, белокочанную капусту, землянику и томаты, томаты и тыкву. Если бобовые разместить рядом с луком, обе культуры будут угнетены.

Кроме того, если позволяет площадь, выделите маленький участок для выращивания травсидератов: клевера, люпина, люцерна и других. Таким образом, вы дадите земле отдохнуть, набраться сил для взращивания овощных культур.

Как видите, ничего сложного в этих знаниях нет.

ссылка:http://builderonline.ru/kalendar/chto-posle-chego-sazhat.html

после чего садить арбузы. Можно посадить на место, где раньше росли помидоры?

Владимир Миколаевский

присоединяюсь к Леониду
тыквенные, в том числе и арбуз, не стоит сажать туда, где раньше росли другие тыквенные — огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны
любые другие растения подходят вполне
лучше сажать туда, где в почве много органики. если например вы компостные кучи делаете, или просто в какое-то место траву скидывали — арбузам там должно понравиться

Бесогон

Можно. Возьмите семечку и воткните в помидор и закапайте, говоря при этом — едет святой георгий на коне, а у него конь карий…. и вырастит у вас тыква, а ровно в 12 час превратиться в карету, ну а там и я подтянусь…

Леонид Грибенас

не рекомендуется садить тыкву после родственых-кабачков. огурцов. паттисонов. дыни-а после других можно.

Читайте также:

Кабачок. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Откуда взялись кабачки

Чем полезны кабачки?

Куда посадить кабачки на участке

Почва для кабачков

Посадка кабачков

Выращивание рассады кабачков

Уход за кабачками

Сбор урожая кабачков

 

Откуда взялись кабачки

Кабачок — разновидность одного из видов тыквы – твердокорой, не самой вкусной, но зато самой скороспелой и холодостойкой.  Родиной кабачков считают Южную Америку, точнее, территорию современной Мексики. Местные жители употребляли в пищу только семена кабачков – вероятно, так же, как мы сейчас употребляем тыквенные семечки.

Белоплодный кабачок

В Европу кабачки попали из Америки; почти 200 лет их выращивали в ботанических садах как экзотическое растение, и нет никаких данных о попытках использовать плоды кабачков в гастрономических целях. Только в XVIII веке, предположительно в Италии, незрелые кабачки наконец попали на стол. В Россию, вероятно, кабачки попали сложным путем через Грецию и Турцию, о чем свидетельствует их название: kabak означает по-турецки «тыква».

Цуккини

Цуккини – зеленоплодный кабачок – попал к нам совсем недавно из Италии, поэтому сохранил итальянское название. Цуккини взял у обычного белоплодного кабачка все лучшее и, пожалуй, превзошел его по всем параметрам. Куст цуккини более компактный, чем у традиционного кабачка, плети которого иногда достигают полутора метров, и более декоративен – листья мощные, крупные, резные.  Плоды цуккини по яркости расцветок и форме лишь немного уступают тыкве: можно встретить пестрые, желтые, зеленые, почти черные, и от цилиндрических до шаровидных. 

Полезное блюдо из кабачков

Чем полезны кабачки?

Свежий кабачок содержит много калия, который играет важнейшую роль в поддержании водно-солевого баланса организма, здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем. Также в кабачках содержится железо, необходимое для синтеза одного из важнейших белков – гемоглобина. Богаты кабачки и витаминами: С, РР, группы В, а также каротином – мощным антиоксидантом и предшественником витамина А. Интересно, что в цукини каротина и витамина С больше, чем в привычных нам белоплодных кабачках.

Однако польза кабачков не только в этом. Они считаются одним из самых диетических и легко усваиваемых продуктов, поэтому входят в состав детского питания, специальных диет для больных (в том числе страдающих проблемами с ЖКТ), а также диет для похудения. 100 граммов кабачка содержат всего около 25-27 Ккал, цукини и того меньше – 16-18 Ккал. Кабачки можно употреблять в пищу сырыми, что позволяет получить максимум пользы, так как многие соединения при температурной обработке разрушаются.

Урожай кабачков

Куда посадить кабачки на участке

Кабачки холодостойки и в климате средней полосы отлично растут в открытом грунте, но для нормального развития им нужно большое количество солнца и температура +15…+25°С. Для кабачков выбирают открытые участки, хорошо освещаемые солнцем: в тени кабачки плохо растут и слабо плодоносят. Хорошие предшественники для кабачков – картофель, капуста, корнеплоды, лук, бобовые и зелень. Нельзя высаживать кабачки на место, где до этого выращивались культуры семейства тыквенных – огурцы, тыквы, мелотрия, момордика и пр.: в почве могли остаться патогены, легко переносящиеся на родственные растения.

Молодое растение кабачка

Почва для кабачков

Лучшие почвы для кабачков – плодородные, хорошо обработанные, супесчаные или суглинистые, с нейтральной кислотностью или слабощелочные. Кабачки категорически не выносят кислых почв, поэтому такие почвы следует заранее раскислять.

Грядки для кабачков готовят с осени. Землю перекапывают на штык лопаты и вносят органику (навоз или компост) в количестве 5-6 кг/м2. На бедных почвах количество органики увеличивают до 7-8 кг/м2. Кислые почвы известкуют или вносят доломитовую муку, для раскисления можно также использовать древесную золу, которую добавляют прямо при посадке кабачков в каждую лунку (30-40 г).

Важно знать: навоз не вносят вместе с известью; если вы раскисляли почву осенью, навоз вносите весной.

Весной подготовленную с осени почву еще раз перекапывают, поливают теплым раствором марганцовки и вносят по 20 г аммиачной селитры на 1 м2.

Если вы не успели подготовить место для посадки кабачков осенью, это еще не поздно сделать весной. Грядки перекапывают, при посадке кабачков вносят на каждое растение 1-2 кг компоста, 10-15 г суперфосфата, 5-7 г калийной соли и 6-8 г сульфата аммония. Удобрения заделывают в посадочные лунки.

Посадка кабачков

Посадка кабачков

Кабачки сеют семенами прямо в открытый грунт. Начинать посев можно во второй декаде мая, если почва уже прогрелась до +14…+16°С и нет угрозы заморозков; самый поздний срок посева кабачков —15 июня. Чтобы удлинить период отдачи урожая, можно посеять кабачки в несколько этапов с недельными перерывами.

Семена можно посеять и сухими, но лучше дать им проклюнуться, выдержав день-два в мокрой марле. Плотная ткань для этой цели не подходит: корешки быстро врастают в нее, и их придется обламывать, чтобы отделить семена. Для улучшения всхожести и ускорения роста растений можно перед посадкой замочить сухие семена в растворе «Эпина (1 капля на 50 мл воды).

Перед посадкой кабачков почву увлажняют, затем делают лунки. Расстояние между ними должно быть таким, чтобы на каждое растение приходилось не менее 0,5 м2 пространства. В каждую лунку засыпают немного перегноя, щепотку древесной золы, перемешивают с землей, затем помещают в каждую лунку по 2 семечка – на случай, если одно из них не взойдет. На тяжелых почвах глубина заделки семян – 3-5 см, на легких 5-7 см. Посадки обильно поливают. Почву желательно замульчировать торфом или перегноем, чтобы на ней не образовалась корка, которая препятствует прорастанию семян.

Всходы появляются через 6-7 суток, они хорошо переносят похолодание до +5°С, но чувствительны к заморозкам, при температуре около нуля кабачки погибают. Если взошли оба семечка, один из ростков удаляют; при желании такое «лишнее» растение можно сохранить, пересадив на другое место. Делать это следует осторожно, так как кабачки плохо реагируют на повреждение корней; для пересадки растение извлекают вместе с комом земли и, не давая кому развалиться, быстро пересаживают на новое место, затем хорошо поливают.

Выращивание кабачков: взрослые растения

Выращивание рассады кабачков

Чтобы получить очень ранний урожай кабачков, некоторые огородники выращивают их рассадой. Обычно от появления всходов до первого урожая проходит 40-45 дней; высадка кабачков в грунт 20-30-дневной рассадой позволяет получить кабачки на стол уже через пару недель. Семена на рассаду сеют в последних числах апреля – начале мая. Кабачки очень плохо переносят пикировку, поэтому высеивать их следует сразу в отдельные горшочки размером около 10х10 см. Горшочки заполняют почвенной смесью из дерновой земли и перегноя в соотношении 1:3. Можно воспользоваться и готовым грунтом для рассады, главное, чтобы он был достаточно питательным, легким и некислым. В грунт добавляют удобрения: 12 г порошка суперфосфата, 6 г сульфата аммония, 5 г сернокислого калия, 10-12 г извести-пушонки. До появления всходов рассаду содержат при температуре +20…+25°С, затем переносят в более прохладное место (+15…+20°С днем и около +14°С ночью). Поливают рассаду аккуратно, не допуская переувлажнения почвы. На 12-й день всходы можно подкормить органикой (коровяк 1:10) или комплексным удобрением для рассады. Следующую подкормку делают на 22-23 день. Примерно за неделю до высадки в грунт рассаду начинают закаливать, вынося ее в сад или на балкон сначала на день, а потом и на ночь. При высадке рассады в грунт растения заглубляют до семядольных листьев.

Завязь кабачка

Уход за кабачками

До смыкания листьев землю под кабачками регулярно рыхлят на небольшую глубину, удаляют сорняки. После смыкания листьев прополка уже не требуется. Поливают кабачки теплой водой, иначе их завязи могут загнить; лучшее время для полива – вторая половина дня. В жаркую сухую погоду, а также во время цветения и плодоношения полив должен быть обильным, чтобы почва смачивалась на большую глубину. Для доступа насекомых-опылителей к цветкам рекомендуют удалять 2-3 средних листа. Иногда огородники прищипывают основной стебель, чтобы стимулировать плодоношение на боковых побегах.

Один-два раза за сезон вносят подкормки, например, коровяк 1:10 из расчета 1 л раствора на растение. Можно использовать и сухие удобрения: на 1 м2 вносят 17 г сульфата аммония, 10-15 г суперфосфата и 15 г сульфата калия. Подойдут и готовые комплексные удобрения. Первую подкормку обычно проводят на стадии второго настоящего листа, вторую – в период бутонизации, при этом дозу азота и фосфора увеличивают в 1,5 раза, а калия – в 2 раза. Иногда растениям бывает необходима и третья подкормка – ее проводят во время плодоношения.

Сбор урожая кабачков

Урожай следует собирать регулярно, 2-3 раза в неделю, не давая плодам перерастать. Такие плоды не только хуже по качеству, но и задерживают развитие новых завязей. Считается, что лучше всего хранятся кабачки, собранные в утренние часы. У белоплодных кабачков некоторые сорта имеют тонкую, легко повреждаемую кожицу – они предназначены не для хранения, а для употребления в пищу сразу же после сбора. Кабачки с более плотной кожей могут храниться при температуре +1…+2°С от двух недель до месяца; рекордсмены по срокам хранения – цукини, которые в холодильнике могут долежать и до весны.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Кабачок нуждается в регулярном поливе теплой водой. Особенно влага необходима в период цветения и плодоношения.

Теплолюбив, оптимальная температура для роста и развития – 20–28 °C. Погибает даже при незначительных заморозках.

Подкормка органическими удобрениями два-три раза в год.

Поражается ростковой мухой, бахчевой тлей, мучнистой росой. Стоит опасаться фузариозного увядания и мозаики.

Когда и как посадить кабачки в открытый грунт: правила ухода и выращивания

Перейдем сразу к сути. А именно, разберем все основные нюансы и правила посадки семян кабачков весной в открытый грунт, в том числе поговорим о сроках посева.

Если вы хотите вырастить кабачки через рассаду, то вам нужен этот материал.

На заметку! Знаете ли вы, что хорошо известный кабачок, выращиваемый на всех континентах, кроме Антарктиды, на самом деле родом из Мексики. Интересно, что поначалу в Европе было принято вкушать лишь семена этого овоща. Таким популярным он стал благодаря итальянцам, которые доказали его незаменимость для самых изысканных блюд. Недаром и сегодня одним из лучших гламурных деликатесов французской кухни (Прованса) считаются фаршированные цветки кабачка.

Когда сажать семена кабачков в открытый грунт

Оптимальные сроки, когда следует сажать кабачки в открытый грунт, разнятся в зависимости от места вашего проживания и его климатических особенностей:

• Так, в Средней полосе (Подмосковье) сеять кабачки в открытый грунт следует во второй половине мая.
• На Урале и в Сибири — в начале июня (как и в Ленинградской области).
• На Юге России прямой посев в грунт можно осуществлять в апреле-первой половине май.

Интересно! А еще вы можете посадить кабачки на рассаду, сделав это на 20-30 дней раньше.

 Совет! При выборе сроков посадки кабачков в первую очередь нужно обращаться внимание на погодные условия: как только минует угроза возвратных весенних заморозков, тогда и можно проводить посев. Также стоит предусмотреть использование укрывного материала либо создание теплых грядок.

По лунному календарю в 2022 году

Лунный календарь всегда придет вам на помощь, если вы хотите точно знать, когда сажать.

Так, в 2022 году благоприятными днями для посадки кабачков в открытый грунт являются:

• в апреле — 3-9, 12-15, 26-27;
• в мае — 1-6, 10-15, 19, 24, 31;
• в июне — 1-3, 7-13, 16, 19, 20, 24-30.

Если вам не удастся посадить кабачки именно в вышеназванные даты, то не расстраивайтесь! Главное, чтобы день посадки не входил в число неблагоприятных (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом):

• в апреле — 1, 16, 23-24 (Водолей), 30;
• в мае — 16, 20-22 (Водолей), 30;
• в июне — 14, 17-18 (Водолей), 29.

Посадка семян кабачков в открытый грунт

Кстати! Кабачки можно выращивать и через рассаду, о чем подробно рассказано в этом материале.

Выбор хорошего сорта

Совет! Вы можете ознакомиться с этим обзором лучших сортов кабачков.

Подготовка семян кабачков к посадке

Как правило, при посадке семян сразу в отрытый грунт их почти никак не подготавливают, но для улучшения их всхожести и ускорения прорастания вы можете провести обработку семян кабачков.

Однако, если вы не уверены в том, что возвратные заморозки не вернутся, то желательно сеять кабачки сухими семенами, т.к. в случае заморозков проросшие семена могут попросту погибнуть.

Кстати! На сайте уже имеется подробная статья о том, как обрабатывать семена огурцов перед посевом (для кабачков всё аналогично).

Например, их можно прогреть, выдержав в течение 7 дней на солнечном окне или оставив пакетик на ночь на батарее.

Обратите внимание! Все тыквенные хорошо реагируют на тепло, и у них быстрее запускаются механизмы развития.

Более стандартным способом подготовки семян кабачков является их замачивание и последующее проращивание на салфетке (туалетной бумаге). Как правило, семена проклёвываются уже через 2-3 дня.

Важно!Замачивать следует в хорошо отстоянной воде. Кабачки, как и все тыквенные, не терпят хлора.

Кстати! В садовых магазинах вы можете найти уже обработанные семена кабачков, еще говорят дражированные или глазированные. Их, естественно, необходимо высаживать в грунт в сухом виде.

Выбор и подготовка грядки 

Место для посадки кабачков желательно выбирать солнечное, но чтобы, например, в обед оно прикрывалось тенью от забора или деревьев. Также желательно найти участок, защищенный от ветра.

Запомните! Тыквенные (кабачки) нельзя сажать вместе с другими тыквенными (арбузами, дынями, огурцами, патиссонами, тыквой).

Выбирая место для посадки, также стоит учесть, что высаживать кабачки на одном месте несколько лет подряд вредно для растений. Будет хорошо, если вы высадите их на место, где раньше росли такие овощные культуры, как картофель, лук, свекла, морковь и капуста, а также бобовые.

Кабачки любят рыхлую почву, богатую гумусом, иначе говоря, вам потребуется много органики.

Иначе говоря, кабачки хорошо отзывается на внесение органических удобрений.

Чтобы подготовить грядку под кабачки, вам нужно сделать следующее:

• Взрыхлить верхний слой земли (например, культиватором).
• Добавить в грядку побольше перегноя. Как альтернативу вы, естественно, можете использовать компост.

Подумать! Также есть мнение, что тыквенные очень любят свежий навоз, который греет. Тем более, если весна холодная, и земля недостаточно прогревается.

Но всё же лучше использовать полуперепревший навоз, полежавший от полугода.

• Сверху насыпать небольшой слой земли.

Кабачки можно сажать и на теплые грядки, поставив дуги и натянув на них клеенку.

Клумбу для выращивания кабачков (хотя этот способ подойдет и для цукини, и для патиссонов) можно сделать следующим образом:

• В первый год собрать всю скошенную траву (можно использовать ботву, перья лука) в одну кучу. 
• На следующий год, когда трава перепреет, присыпать сверху небольшим слоем плодородной земли (а перед этим желательно пролить перепревшую траву препаратом Байкал М-1 в расчете 100 грамм средства на 10 литров воды или же внести уже готовый компост). 
• После высадки рассады или семян, грядку следует обложить сухим сеном, потому что уже на будущий год вокруг начнут прорастать сорняки, а этого нам уж точно не нужно.

Видео: как сделать грядку-клумбу для выращивания кабачков

Видео: результат выращивания кабачков на такой грядке-клумбе

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посева семян кабачков в открытый грунт:

• Подготовить грядку и сделать лунки.
• Обработать семена (по желанию).
• Высадить семена на глубину 2-4 см на расстоянии 50-70 см друг от друга, положив их на ребрышко (сухие), или пророщенным концом вниз.

Если вы сеете сухими семенами, то рекомендуется сажать в одну лунку по 2-3 семечка, а затем уже во время прореживания оставлять наиболее сильное и развитое растение.

• На случай возвратных заморозков посадки лучше укрыть (например, пленкой или обычными стаканчиками). 
• Обильно пролить посадки водой. Вплоть до момента всходов грядку с кабачками следует поливать почаще.

Уход за кабачками в открытом грунте

В основу ухода за кабачками входят их регулярные поливы и подкормки по необходимости, а также сбор плодов по мере их созревания.

По желанию, когда всходы достигнут 5-10 сантиметров, вы можете замульчировать кабачки, например, опилками. Мульча не даст быстро высыхать почве, вам не придется часто поливать, рыхлить и пропалывать от сорняков.

Полив

Кабачки очень требовательны к влаге. Их нужно поливать по мере подсыхания грунта, причем желательно под корень, а не методом дождевания (этот способ лучше оставить для подкормок). Как правило, достаточно одного полива в 5-10 дней, при этом расход воды — примерно 1 ведро на 1 кв. метр грядки. Но всё же в первую очередь следует ориентироваться на погодные условия.

Важно! Кабачки не любят холодной погоды и прохладных дождей, т.к. их завязи склонны к загниванию, поэтому и поливать их требуется слегка теплой водой, например, предварительно поставив лейку с водой на солнце. К тому же почти у всех дачников в огороде есть бочка или старая ванна, используемая как емкость. Вот оттуда и набирайте воду!

Когда дело уже дойдет до сбора урожая, то поливы стоит прекратить или же снизить до минимума. Это делается для уменьшения вероятности их загнивания.

Если вы выращиваете кабачки в парнике или теплице, то после поливов не забывайте хорошо проветривать помещение. Эти тыквенные не любят высокую влажность!

Не стоит также забывать о рыхлении и прополке посадок от сорняков.

А появление у кабачков 4-5 настоящих листов — сигнал к окучиванию посадок для стимуляции роста боковых корней.

Подкормка

Нехватка кальция часто вызывает загнивание плодов. Восполнить дефицит этого элемента возможно сделав подкормку кабачков кальциевой селитрой. Поливать этим раствором можно как под корень, так и по листу, но второй способ более эффективный и экономный.

Очень важным микроэлементом является бор. Особенно актуально подкормить кабачки бором в период начала цветения. Например, можно воспользоваться борной кислотой. Опять же можно сделать как корневую, так и внекорневую подкормку.

Также для стимуляции лучшей завязываемости можно применять специализированные препараты, например, Бутон и Завязь.

Дефицит йода не редко также становится причиной загнивания кабачков. Для восполнения йода полезно воспользоваться следующим рецептом: взять 30-35 капель средства и растворить в 10 литрах воды, а затем выполнить внекорневую или корневую подкормку.

За формирование плодов отвечает калий, поэтому кабачки следует подкормить калийным удобрением. Например, для этого отлично подойдут сульфат калия (сернокислый калий), древесная зола.

Таким образом, если вовремя восполнять вышеперечисленные макро- и микроэлементы, то у вас даже в дождливую и прохладную погоду будет отличный урожай кабачков.

Сбор урожая

Совет! Для стимуляции плодообразования сбор плодов проводят регулярно.

Проблемы выращивания кабачков

Почему не завязываются 

Как правило, кабачки не завязываются по одной простой причине — их некому опылять. Тем более, если погода стоит пасмурная, пчёлы этого не любят, к тому же их вообще стало мало.

Кстати! Желательно выращивать именно самоопыляемые (партенокарпические) гибриды кабачков. В таком случае вам не придется прибегать к искусственному опыление, и вообще они лучше адаптируются к неблагоприятным погодным условиям.

Но можно провести искусственное опыление, тогда кабачки гарантированно завяжут плоды. Сперва нужно разобраться, где мужской цветочек, а где женский.

Когда кабачки только начинают цвести, то первыми появляются мужские цветы, у них нет никакой завязи в отличие от женских.

Чтобы провести искусственное опыление кабачка, нужно сначала срезать мужской цветок и очистить его, чтобы на цветке осталось только пыльца. Затем раскрыть женский цветок и прикоснуться к его пестику, как бы помазать его пыльцой.

Кстати! Одним мужским цветком вы можете опылить 2-3 женских.

Видео: почему не завязываются кабачки

Если на кабачке появляются только мужские цветы и нет ни одного женского, то это значит, что растению либо не хватает полива (например, в жаркую погоду), либо света, если вы посадили его в чрезмерной тени. Но чаще всего проблема в отсутствии микроэлементов, а значит, нужны подкормки.

Нередко бывает так, что кабачки загнивают на стадии небольших завязей. Каковы причины, и что делать с этим читайте далее.

Как привлечь насекомых-опылителей 

Если у вас не самоопыляемые кабачки, то, чтобы получить высокий урожай, следует позаботиться о привлечении на ваш участок насекомых-опылителей. Существует несколько способов их привлечения.

К примеру, в период цветения некоторые дачники рекомендуют опрыснуть кабачковые грядки раствором борной кислоты (5 гр) и сахара (1/2 стакана) на ведро воды.

Еще один вариант: поставить емкости с раствором меда около кабачков (1 ст. ложка на 0,5 литров воды).

Более эстетичным способом привлечения насекомых-опылителей на кабачковые грядки является посадка между ними таких цветов, как бархатцы. Так вы не только привлечете опылителей, но и украсите свою грядку. Более того, эти цветы защитят корни кабачков от нематод.

Почему загнивают завязи 

Одной из самых популярных причин загнивания завязей кабачков является холодная и дождливая погода. В таких условиях завязи не опыляются, проветривание не происходит, пчелы в такую погоду не летают. Даже самоопыляемые гибриды не могут нормально развиваться.

Второй по популярности причиной загнивания является загущенность посадок кабачков или самого куста. Поэтому необходимо не только сажать на правильном расстоянии, но и обрезать листья, чтобы давать доступ света и воздуха к завязям.

Еще одной причиной, о которой часто забывают, является та ситуация, когда от завязи не отваливается цветок . Он начинает загнивать, а затем загнивает и сама завязь. Поэтому необходимо регулярно просматривать завязи кабачков и вручную убирать цветки, когда плод уже пойдет в рост.

Не менее частой причиной считается нехватка микро- и макроэлементов, иначе говоря, кабачкам требуются дополнительные подкормки.

Уборка урожая кабачков на хранение 

Момент сбора урожая кабачков, как правило, наступает примерно через 2 месяца с даты посева в открытый грунт или на 1-2 недели раньше при выращивании через рассаду.

Важно! Подробнее о сроках уборки и способах хранения кабачков в домашних условиях читайте в этой статье.

Побаловать себя таким нежным и диетическим овощем, как кабачок, сможет даже начинающий дачник, если с предельным вниманием отнесется к нашим советам и рекомендациям о его посадке весной семенами в открытый грунт. Так что вперед в магазин за семенным материалом!

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Выращивание кабачков от посева до сбора урожая

Цуккини

славятся своей невероятной плодовитостью — всего два-три растения могут обеспечить небольшую семью этими универсальными фруктами на протяжении всего лета. Если вы еще не начали их, не паникуйте! Времени еще много. Прочтите или посмотрите наше видео, чтобы узнать, как выращивать кабачки, от посева до славного великолепного урожая!

Виды кабачков

Цуккини

— теплолюбивая культура с компактными, кустистыми или стелющимися сортами на выбор. Компактные типы хороши для контейнеров — да и вообще везде, где у вас мало места — в то время как висячие типы могут быть обучены как альпинисты, чтобы выращивать опоры, такие как шпалеры или проволочная сетка.

Зеленые кабачки всегда будут популярны, но попробуйте и их более харизматичных собратьев, в том числе сорта с желтыми плодами, полосатыми или ребристыми плодами и даже круглыми плодами.

Выращивайте кабачки там, где они могут греться на солнце, и обеспечьте им достаточно места

Где выращивать кабачки

Кабачки относятся к семейству тыквенных, поэтому для хорошего роста им нужно купаться в тепле и солнечном свете.Также укройте их от сильного ветра, чтобы пчелы и другие насекомые могли спокойно опылять цветы.

Их крепкий рост и большие листья делают их прожорливыми. Перед посадкой добавьте в почву много садового компоста или хорошо перепревшего навоза. На самом деле, вы даже можете посадить кабачки поверх компостной кучи — если она вам не понадобится до осени. Или подготовьте посадочные карманы: за несколько недель до посадки выкопайте яму, заполните ее компостом, затем верните часть почвы вместе с горстью органических удобрений.Богатая питательными веществами начинка станет настоящим праздником для растущих в ней растений!

Посейте семена кабачков на боку, чтобы свести к минимуму риск гниения

Как сеять кабачки

Вы можете посеять кабачки сразу после даты последнего заморозка. Сделайте углубление в почве примерно на полдюйма (1 см) глубиной, затем бросьте два семени. Накройте их снова и наденьте сверху прозрачную банку или половину пластиковой бутылки, чтобы они служили миниатюрной теплицей и ускоряли процесс. Как только саженцы взойдут, удалите самые слабые, чтобы оставить только по одному в каждой позиции.Такой прямой посев работает отлично, но я предпочитаю начать с посева под укрытием в теплице на пару недель раньше.

Заполните горшки или поддоны горшечной смесью и посадите по одному семени в каждый горшок или закройте его край. Они прорастут быстрее всего при небольшом тепле, но если вы можете гарантировать отсутствие мороза, они в конечном итоге прорастут.

Вы также можете посеять семена в лотки или лотки, чтобы отделить их и пересадить в горшки после прорастания. Сделайте это сразу после прорастания, как только сможете с ними справиться, до того, как корни запутаются.Наполните горшки и, удерживая саженец за листья, а не за стебель, засыпьте его смесью по бокам. Фирма и вода.

Но когда сеять? Наш садовый планировщик может помочь. Он извлекает данные с ближайшей метеостанции, что означает, что он автоматически определяет дату последнего заморозка. Посев под укрытием — например, в теплице или туннеле — вы можете начать еще раньше, если не возражаете против того, чтобы несколько раз посадить молодые растения в горшки, прежде чем придет время высаживать их на открытом воздухе.

Используйте мульчу, чтобы сохранить влагу в почве

Как сажать кабачки

Подготовьте растения к жизни на открытом воздухе, постепенно акклиматизируя их в течение одной-двух недель. Для начала поместите их в защищенное место в течение дня на короткое время, а затем постепенно увеличивайте продолжительность времени, в течение которого они находятся вне дома. Высаживайте, как только исчезнет угроза заморозков.

Высаживайте кабачки на расстоянии не менее 60 см друг от друга. В нашем Планировщике сада минимальное пространство, необходимое для каждого растения, обозначено заштрихованной областью вокруг него, так что вы можете точно определить расстояние между растениями. Имейте в виду, что многим сортам требуется больше места, поэтому проверьте точные требования к тому, что вы выращиваете.

Посадка не может быть проще.Выкопайте яму подходящего размера в подготовленной почве. Выньте молодое растение из горшка. Вставьте его в отверстие и насыпьте вокруг него почву. Закончите обильным поливом.

Кстати, отличный совет — воткнуть горшок в почву рядом с каждым растением. При поливе в горшок вода остается на месте и проходит через дренажные отверстия в почву возле корней, а не просто стекает по поверхности. Я также обнаружил, что добавление грубой мульчи из органического вещества помогает улавливать и удерживать воду, а также делает почву менее склонной к образованию твердой корки, через которую вода не может проникнуть.

Вы можете есть мужские цветки кабачка, но оставить часть для опыления женских цветков

Уход за кабачками

Хорошо поливайте кабачки и время от времени добавляйте мульчу, чтобы дольше удерживать влагу в почве. Растения, как правило, сначала производят только мужские цветки, и опыление также может начинаться медленно, особенно в прохладную или влажную погоду. Если насекомых-опылителей мало на земле — или, скорее, в воздухе — вы можете опылить цветы вручную, перенеся пыльцу с мужского цветка прямо на открытый женский цветок.

На самом деле, цветы тоже хороши в еде, обычно фаршированные или просто в кляре, а затем обжаренные. Но срывайте только мужские цветки — то есть те, у которых нет выпуклости позади них, — иначе плодов не будет!

Мучнистая роса может появиться на листьях позже в этом сезоне. Хорошо поливайте растения и оставляйте между ними достаточно места для хорошей циркуляции воздуха, чтобы замедлить распространение этой болезни. Если ваши кабачки заболели мучнистой росой, не беспокойтесь слишком сильно, растения обычно справляются.

Оставьте кабачки расти до таких размеров на свой страх и риск!

Как собирать кабачки

Начинайте резать или скручивать кабачки, пока плоды еще совсем маленькие. Меньшие плоды имеют более плотную, ореховую мякоть и, поверьте мне, намного превосходят их по вкусу. Если вы раньше отказывались от кабачков, возможно, это потому, что они вырастали в большие водянистые кабачки! Часто проверяйте растения — по крайней мере, через день — и собирайте плоды, как только они достигают пригодного для использования размера. Это лучший способ избежать этих властных перенасыщений!

советов по выращиванию кабачков и посадке кабачков

Выращивание кабачков ( Cucurbita pepo ) в саду очень популярно, потому что сажать кабачки легко, а растение из кабачка может дать большое количество вкусной тыквы. Давайте посмотрим, как посадить кабачки и вырастить кабачки на своем огороде.

Как сажать кабачки

При посадке кабачков их можно сажать как отдельными растениями, так и группами на горках. То, как вы выращиваете кабачки, зависит от вас, в зависимости от того, сколько растений кабачков вы собираетесь выращивать и сколько места у вас есть для их выращивания.

Отдельные растения цуккини

После того, как минует вероятность заморозков, посадите два-три семечка высотой 36 дюймов (92 см.) отдельно. Семена следует сажать на глубину около 2,5 см. Проредите до одного растения на пятно, как только семена прорастут и вырастут первые настоящие листья.

Цуккини на холме

После того, как вероятность заморозков миновала, насыпьте почву примерно от 6 до 12 дюймов (15-31 см) в высоту и от 12 до 24 дюймов (31-61 см) в ширину. На вершине горки по кругу посадите четыре-пять семечек кабачка. Проредите сеянцы до двух-трех на холм, как только у сеянцев появится первый набор настоящих листьев.

Вы также можете выращивать кабачки в помещении, чтобы получить преимущество перед сезоном. Высаживайте семена кабачков в помещении за четыре-шесть недель до последней даты заморозков и высаживайте их в саду после того, как все шансы на заморозки миновали.

Информация о выращивании кабачков

После того, как всходы приживутся, замульчируйте вокруг растений. Мульчирование помогает поддерживать стабильную температуру почвы, а также помогает почве удерживать воду. Эти две вещи помогут растению кабачков получить более ранний и более крупный урожай.

Убедитесь, что ваши кабачки получают не менее 5 см воды в неделю. Если вы не получаете достаточно осадков, дополните их ручным поливом. Используйте шланг для замачивания или другой метод для полива растений под их листьями, так как полив с помощью разбрызгивателя может привести к развитию мучнистой росы на растениях кабачков.

Собирайте кабачки, когда плоды маленькие. Так тыква получится более нежной и ароматной.

Выращивать кабачки в саду легко и весело.Теперь, когда вы знаете, как сажать кабачки, и знаете несколько советов по их правильному выращиванию, вы можете с легкостью выращивать кабачки в своем саду.

кабачков: советы по посадке и выращиванию | Когда собирать цуккини

Есть причина, по которой кабачки, летние тыквы, так популярны в домашнем саду: их легко начать, их можно выращивать в контейнерах, и как только растения кабачков начинают плодоносить, они могут быть удивительно плодовитыми.

Поскольку семена кабачков быстро созревают — примерно через 45–55 дней — вы даже можете подождать до августа, чтобы посадить их и получить ранний осенний урожай.На самом деле, многие эксперты рекомендуют отложить посадку до середины июля, чтобы избежать заражения определенным типом тыквенных клопов.

Чувствуете вдохновение? Вот все, что вам нужно знать о посадке, выращивании, сборе и использовании кабачков.

Выберите почву с хорошим дренажем в солнечном месте вашего двора. Удобрите почву компостом или навозом, так как растения кабачка являются тяжелыми кормушками, а это означает, что им требуется много азота.

Сажайте семена глубиной в дюйм, от 4 до 5 семян на холмик.Если вы сажаете рядами, добавьте от 2 до 3 семян в лунку и на расстоянии 36 дюймов друг от друга. При посадке на холмах прореживайте до 2-3 растений на холм после появления всходов.

Вот несколько советов по уходу за кабачками:

Если у ваших кабачков красивые цветы, но они опадают без плодов, вам может потребоваться ручное опыление.

Наиболее распространенные садовые растения производят цветы, которые имеют как мужские, так и женские части.Однако репродуктивные процессы тыквенных растений четко разделены на мужские и женские цветки. Насекомое-опылитель должно переносить пыльцу с мужского цветка на рыльце пестика внутри женского цветка, чтобы плоды развивались. Затем плод развивается только из женского цветка. Растения тыквы, как правило, производят множество мужских цветов в начале сезона, иногда задолго до того, как начинают появляться первые женские. Это может объяснить то, что кажется проблемой раннего завязывания плодов, поскольку мужские цветки бесполезны, пока не появятся женские.

Первое, что вам нужно сделать, это определить мужские и женские цветы. Самцы имеют прямой тонкий стебель сразу за лепестками. Они содержат пыльник внутри, который должен быть загружен порошкообразной желтой пыльцой. Самок легко узнать по крошечному незрелому плоду кабачка (или завязи), который находится сразу за лепестками. В зависимости от сорта он иногда больше похож на утолщенный стебель, чем на плод.

Цветки цуккини, как правило, широко раскрываются утром и часто закрываются к полудню, поэтому важно проводить опыление вручную утром.Сорвите с растения полностью открытый мужской цветок. Оторвите лепестки, чтобы обнажить насыщенный пыльцой пыльник. Аккуратно нанесите пыльцу на пестик полностью распустившегося женского цветка. Вот и все. В течение следующих нескольких дней вы должны увидеть, как маленькие кабачки начинают набухать и превращаться в плоды.

Вы можете повысить свои шансы на выращивание небывалого урожая кабачков, сочетая кабачки с растениями-компаньонами, которые могут свести к минимуму проблемы с вредителями и болезнями или улучшить почву.Например, кабачки «Синий Хаббард» можно использовать в качестве «ловушки», чтобы отманить кабачковых жуков, огуречных жуков и мотыльков от кабачков. Расположите «Синий Хаббард» в нескольких футах от отдельных растений кабачков или по периметру грядки с кабачками.

Вика садовая ( Vicia sativa) часто используется в качестве покровной культуры, поскольку она извлекает азот из воздуха и фиксирует его в почве для использования овощными культурами, такими как кабачки.

Примерно через 45-55 дней после посадки вы должны заметить, что ваши растения начинают цвести.Обязательно загляните под большие листья, так как цукини легко «спрятаться». Ранние маленькие тыквы (около 6 дюймов) самые нежные и ароматные, и их частый сбор может привести к большему урожаю. Кабачки-цуккини также могут стать довольно большими, и вы будете поражены тем, как быстро они растут. Срежьте тыкву с лозы острым ножом и храните немытой в холодильнике.

Поскольку растения кабачков, как правило, легко выращивать, ваш сад из кабачков, скорее всего, обеспечит стабильный и щедрый урожай, который вы не захотите растрачивать.Хорошая новость в том, что кабачки хорошо замораживаются. Вы можете заморозить его нарезанным, нарезанным ломтиками или натертым на терке.

Бланширование — быстрое погружение в кипящую воду перед замораживанием — выполняется легко и сохраняет вкус и пищевую ценность вашего урожая.

Как вырастить кабачки из обрезков и семян — Webgardener

Вам попался хороший кабачок, и вы влюбились во вкус, цвет, размер и аромат кабачка? А теперь вы задаетесь вопросом, как вырастить кабачки из остатков? Какой бы ни была причина, вырастить кабачки либо из обрезков, либо из семян – дело прямое и простое.Следуйте этому удобному руководству, чтобы узнать, как вырастить кабачки из обрезков и семян.

Что касается условий выращивания, кабачок хорошо растет на полном солнце и в хорошо дренированной, теплой и богатой плодородной почве. Требования к температуре почвы варьируются от 60-70°F до , а оптимальный диапазон pH для правильного роста составляет (6-6,8).

Имея в виду эту основную информацию об условиях выращивания кабачков, вот список ответов на некоторые из ваших часто задаваемых вопросов о выращивании кабачков:

Можно ли пересаживать кабачки?

Цуккини в большинстве случаев не выживает при пересадке из-за шока от пересадки (совет: узнайте больше о шоке от пересадки). Обычно его сажают либо в контейнер, либо в садовую почву, а затем выращивают там до зрелости.Однако некоторые садоводы предпочитают выращивать семена в помещении, а затем пересаживать их в сад.

Связанный: Как вырастить цветную капусту из обрезков (9+ вопросов и ответов)

Как вырастить кабачки из обрезков

Вырастить кабачки из обрезков очень просто. Вот пошаговое руководство по выращиванию растения:

Выберите обрезки цуккини: при выборе обрезков выберите тот, который созрел и может прорасти. Это связано с тем, что если вы посадите незрелые семена кабачков, они не прорастут.

Извлеките семена из обрезков: Если вы нашли подходящие обрезки кабачка, соответствующие вышеуказанному качеству, соберите семена из обрезков. Пальцами или ложкой выскоблите семена из обрезков цуккини. Поместите семена в чистую емкость.

Промойте семена водой: промойте семена кабачков под проточной водой, чтобы удалить мякоть кабачков с семян. Обсушите семена бумажным полотенцем.

Высушите семена: высушите семена, разложив их на чистом лотке или газете, а затем поместите лоток или газету в сухое и хорошо проветриваемое место.Переворачивать семена нужно каждый день в течение 2-3 дней.

Приготовьте почвенную смесь: приготовьте почвенную смесь, добавив хорошо сбалансированное соотношение крупнозернистого песка, компоста, измельченной соломы, сухих листьев, торфяного мха и сельскохозяйственной извести. Чтобы избежать ошибок, вы можете купить хорошо подготовленную почву в садовых магазинах. Аккуратно добавьте воды, чтобы увлажнить горшечную смесь в контейнере. Поместите семена на глубину 1-2 сантиметра.

Аккуратно полейте семена, чтобы земляная смесь и семена оставались влажными. Цуккини хорошо растет на богатой питательными веществами почве.Итак, добавьте в почвенную смесь удобрение с медленным высвобождением, такое как удобрение 10-10-10. Поместите горшок(и) под солнечное место, которое получает около 6 часов или более солнечного света. Продолжайте поливать, чтобы почва оставалась влажной. Во время полива избегайте дождевания, потому что мокрые листья вызывают такие заболевания, как мучнистая роса.

Так выращивают обрезки кабачков. Давайте теперь обсудим, как вырастить кабачки из семян:

Как вырастить кабачки из семян

Этапы выращивания кабачков из семян такие же, как и при выращивании кабачков из обрезков.Но вы можете наблюдать некоторые различия, пока я объясняю, так как в этом случае я буду использовать садовый участок вместо контейнера.

Вот пошаговая инструкция, как вырастить кабачки из семян:

Покупайте семена из надежного источника: Ваш первый шаг к выращиванию качественных кабачков — покупка семян кабачков хорошего сорта. Вы можете выбрать из этих сортов кабачков: кокозелле, зефир и черная красавица. Еще один способ найти хорошие сорта кабачков (если вы не можете найти сорта, о которых я упоминал выше), — это спросить у местных производителей кабачков или местных садоводов. Таким образом, вы сможете найти хороший сорт с надлежащей адаптацией к вашим климатическим условиям, вредителям и болезням.

Совет: узнайте больше о том, как выбрать качественные семена здесь и здесь, чтобы узнать, как купить хорошие семена

Определите лучшее время для выращивания кабачков: Семена кабачков обычно высаживают в помещении в конце апреля или начале мая. При этом прямой посев семян и пересадку производят в конце мая или начале июня.

Посев семян в помещении или в саду: Если вы планируете посадку в июне, вы можете посеять семена в помещении в начале мая.Вам нужно только пересадить их на садовое место в июне. Однако этим способом обычно занимаются профессиональные кабачководы. Если садовник-новичок выращивает кабачки, посейте семена прямо в саду или выращивайте их в контейнерах.

Подготовьте грядку: кабачки нуждаются в полном солнце и хорошо растут в хорошо дренированной, теплой и богатой питательными веществами почве. Разрыхлите поверхность садовой почвы и смешайте с 2-дюймовым слоем компоста. Затем разделите сад на приподнятые грядки. Убедитесь, что температура садовой почвы находится в пределах 25-35°C (68-95°F), а уровень pH должен быть в пределах 6-6.8 максимум.

Совет: узнайте больше о том, как подготовить место для сада

Посадить семена или пересадить: Если вы уже посадили семена в помещении, вам нужно выкопать яму глубиной 2-4 дюйма. Оставьте 18-24 дюйма пространства между отверстиями. Поместите по одному саженцу в каждую лунку и аккуратно присыпьте землей. Добавьте одну чашку органического удобрения вокруг основания каждой рассады или саженца. Избегайте раздражения листьев, так как это может вызвать заболевание мучнистой росой.

Совет: узнайте больше о том, как пересадить рассаду, не убивая ее

А если сажаете из семян, то просто посейте 2-3 семечка кабачка в 1-2-сантиметровые лунки садовой земли.Засыпьте отверстия землей и осторожно полейте, чтобы сохранить грядку и семена влажными. Убедитесь, что вы оставили 18-24 дюйма пространства между отверстиями.

Позаботьтесь о своем огороде из кабачков: вам нужно продолжать поливать огород, когда подсохнет верхний слой почвы. Держите почву влажной, потому что кабачки любят влажную среду. Но избегайте затопления сада и не поливайте поверхность листьев. Всегда поливайте вокруг основания кабачков. Следите за вредителями и болезнями и боритесь с ними.Пропалывайте огород всякий раз, когда в этом возникает необходимость.

Совет: узнайте больше об уходе за садом

Сколько времени нужно, чтобы вырастить кабачок?

В нормальных условиях среднему цуккини требуется около 7-9 недель, чтобы созреть после посадки. Кабачки можно собирать несколько раз за один сезон.

Связанный: Как вырастить картофель из картофеля, отходов и в воде

Сколько кабачков можно получить с одного растения?

Цуккини — один из популярных овощей, который растет очень быстро и может дать много фруктов. В нормальных условиях одно растение кабачка может дать до 10 фунтов плодов кабачка на растение.

Связанный: Как вырастить болгарский перец из обрезков и семян

Связанные вопросы

Нужно ли замачивать семена кабачков перед посадкой?

Да, семена кабачков можно замочить. Замачивание семян в воде примерно на 24 часа перед посадкой может улучшить всхожесть семян кабачков и сократить время прорастания.

Связанный: Как вырастить чеснок из обрезков (12+ вопросов и ответов о выращивании чеснока)

Можно ли вырастить кабачки из магазинных кабачков?

Растения кабачка можно вырастить из кабачков, купленных в магазине.Однако некоторые купленные в магазине сорта могут быть гибридными или ГМО. И эти виды сортов не годятся для выращивания. Гибридные и ГМО-семена цуккини не растут в органических садах. Кроме того, ГМО и гибридные семена обычно не превращаются в настоящие семена.

Связанный: Как вырастить морковь из обрезков и семян за 8 простых шагов

Можно ли выращивать кабачки в воде?

Кабачки плохо растут в воде. Цуккини любит питательные вещества и теплую среду.Выращивайте кабачки только в контейнерном саду или в грунтовом саду.

Читайте также: Можно ли вырастить огурцы из огурца? Вот что вам нужно знать

Заключение

В этой статье я рассказал, как вырастить кабачки из семян и обрезков. Я надеюсь, что вы найдете статью полезной. Дайте знать, если у вас появятся вопросы.

Как сажать, выращивать и собирать кабачки и кабачки

Статья

Садоводство и здоровый образ жизни

Цуккини и другие виды тыквы являются одними из самых плодовитых и простых в выращивании овощей.Даже если вы планируете свой первый сад, о вашем урожае могут говорить все соседи с несколькими семенами цуккини и солнечной летней погодой. Вырастить невероятный урожай кабачков или других видов летних и зимних кабачков не только просто — у вас также будет много лишних кабачков, которыми можно поделиться.

Кабачки и другие кабачки не требуют большой предварительной подготовки. Как группа, они не переносят холодную почву, холодный воздух или мороз, а их корни не любят пересаживать. ¹ Все это складывается в вашу пользу.Вы можете сажать семена тыквы поздней весной, после того как почва прогреется, и сеять семена прямо в садовую почву, которая получает полное солнце. Нет необходимости рано высаживать семена в помещении или покупать готовые растения в садовом магазине.

Подождите, чтобы посадить семена тыквы, по крайней мере, через две недели после ожидаемых последних заморозков в вашем регионе. Если вы не уверены в этой дате, вам может помочь местный агент по распространению услуг округа. Как только наступит время посадки, вы можете сделать несколько последовательных посадок. Высаживая семена каждые две-три недели до середины лета, вы можете сохранить урожай тыквы до зимних морозов.Последовательные урожаи также помогают улучшить опыление, а это значит, что вы получите больший и лучший урожай.

Когда вы выращиваете кабачки или другие растения из семян, вы не ограничены сортами, которые продаются в вашем местном садовом магазине. Это открывает мир сквоша для наслаждения. Выберите из семейных реликвий, передаваемых из поколения в поколение, таких как плотный, ореховый итальянский цуккини Костата Романеско, или попробуйте вместо этого сладкие зубчатые желтые кабачки Sunburst. Возможно, вам нужен новейший сорт, устойчивый к болезням и вредителям.Когда вы выращиваете из семян, вы можете выбирать.

Кабачки бывают летними или зимними, в зависимости от того, когда они будут готовы к употреблению. Летние тыквы с мягкой кожурой, такие как кабачки, созревают быстро. Часто они готовы в течение двух месяцев после посева. Зимние тыквы, такие как желудь или баттернат, созревают не менее трех месяцев или дольше, и у них образуется толстая кожица. Но прочная кожа также означает, что они будут храниться дольше. Пакеты семян будут включать эту информацию.

Как и огурцы, кабачки бывают либо кустовыми, либо разветвленными. Если в вашем саду мало места, кустовые сорта — отличный выбор. Если вы решили выращивать тыкву, выращивайте ее вертикально и на шпалере. Просто закрепите лозы мягкой бечевкой по мере их роста и при необходимости обеспечьте тыкве дополнительную поддержку. Многие виды летних и зимних кабачков хорошо растут в больших декоративных контейнерах, даже на городских балконах или патио.

Тыква с зубчатыми котлетами на сковороде — это лакомство для глаз и вкусовых рецепторов.

Сквош — это тяжелые кормушки, которые извлекают выгоду из большого количества органических веществ в почве и удобрений, разработанных специально для садовых овощей.Универсальный корм для растений Pennington UltraGreen 10-10-10 содержит необходимые питательные вещества, которые способствуют росту и здоровью тыквы. Добавленный кальций помогает защитить от болезни, называемой вершинной гнилью. Подкармливайте растения тыквы, когда они впервые начинают цвести, и снова, когда появляются плоды.

Очень важно поливать растения тыквы, особенно когда образуются крошечные плоды тыквы. Убедитесь, что они получают по крайней мере 1 дюйм воды в неделю от дождя или от вас. Поливайте рано утром и избегайте верхнего полива.Держите листья как можно более сухими, чтобы предотвратить грибковые заболевания сада. Если поразили такие распространенные болезни, как мучнистая роса и ложная мучнистая роса, обработайте эффективным, проверенным временем фунгицидом. С фунгицидом Daconil ^® вы можете обрабатывать кабачки вплоть до дня сбора урожая.

Следите за растениями на наличие признаков насекомых-вредителей, включая яйца на нижней стороне листьев тыквы. Вредители тыквы чаще всего сильнее всего поражаются весной, поэтому ваши первые посадки наиболее уязвимы. Регулярно проверяя растения, вы можете остановить таких вредителей, как тыквенные жуки и огуречные жуки, до того, как они закопаются.

Когда ваши тыквенные растения начнут расти, следите за слизнями и улитками. Эти надоедливые моллюски любят есть молодые, нежные листья и плоды. Видимые признаки включают следы муцина и отверстия в листьях и плодах тыквы.

Надежные пестициды

, такие как садовые инсектициды Sevin ^® , контролируют этих и множество других вредителей в вашем саду. Готовое к использованию средство для уничтожения насекомых Sevin ^® позволяет настроить распылительную насадку для целенаправленного распыления и обработки кабачков и других любимых садовых растений за день до сбора урожая.Избегайте опрыскивания открытых цветов и обрабатывайте кабачки вечером, чтобы не мешать работе пчел и других опылителей.

У тыквы

стержневые корни длинные, а остальные корни неглубокие. ¹ Слой органической мульчи толщиной от 3 до 4 дюймов, такой как компост, помогает удерживать влагу в почве, защищает неглубокие корни и препятствует разбрызгиванию грязи и воды. Он также уничтожает сорняки, которые конкурируют с тыквой за воду и питательные вещества. Так что это означает меньше прополки для вас тоже.

Съедобные цветы тыквы — бонус к столу.

Растения тыквы полагаются на насекомых, которые опыляют цветы, дающие урожай. Без хорошего опыления плоды становятся мелкими, увядшими или деформированными. Вы можете протянуть руку природе и помочь опылить цветы тыквы самостоятельно. Ручное опыление гарантирует, что работа сделана хорошо, и доставляет большое удовольствие детям и взрослым. Только не удивляйтесь, обнаружив маленьких кабачковых пчел, дремлющих внутри цветков.

Сквош имеет отдельные мужские и женские цветки, которые легко отличить друг от друга. У самцов длинные тонкие стебли.У самок толстые стебли с выпуклостью под лепестками. (Эта выпуклость становится вашей тыквой.) Срежьте мужской цветок с прикрепленным к нему стеблем и аккуратно удалите лепестки. Оставьте покрытый пыльцой центр нетронутым. Используйте стебель с пыльцой, как кисть художника, чтобы тщательно нарисовать пыльцой центр женского цветка. После этого вы стали опылителем. ²

Мужские цветки тыквы имеют длинные тонкие стебли; женские цветки соединяются с крошечной тыквой.

Вы можете начать наслаждаться своим урожаем тыквы еще до того, как на нем появятся плоды.Повара любят цветы тыквы за их цвет и мягкий, похожий на тыкву вкус, и используют их по-разному. Соберите цветы и оставьте короткий стебель, чтобы цветок оставался целым. Ориентируйтесь на мужские цветки, а не на плодоносящие женские. Вы можете тушить, фаршировать или жарить цветки тыквы или нарезать их и использовать в супах, салатах и ​​пасте.

Собирайте и ешьте тыкву на любом этапе, даже в виде молодой тыквы с прикрепленными цветами. Регулярно собирайте урожай и не позволяйте им становиться слишком большими. Они самые вкусные, когда молодые и нежные.Свежая летняя тыква хранится в холодильнике от одной до двух недель. Собирайте зимние кабачки осенью, когда их цвет становится более насыщенным, а кожица твердеет. Храните их в прохладном темном месте, и они могут храниться в течение нескольких зимних месяцев.

Храните тыкву на зиму в течение нескольких месяцев — и вы получите великолепный осенний декор.

Имея кабачки и другие тыквы в своем списке дел по саду, вы можете запланировать много тыквы для своего стола и для соседей. GardenTech ^®  и блог GardenTech  помогут вам узнать обо всех преимуществах садоводства, включая выращивание здоровой и вкусной летней и зимней тыквы.

Всегда внимательно читайте этикетки продуктов и строго следуйте инструкциям, включая указания по предуборочным интервалам (PHI) и применениям в год (APP).

Daconil является зарегистрированным товарным знаком GB Biosciences Corp.

Sevin является зарегистрированным товарным знаком Tessenderlo Kerley, Inc.

GardenTech является зарегистрированным товарным знаком компании Gulfstream Home and Garden, Inc.

Источники:

1.В. А. Фриц и К. Дж. Розен, «Выращивание цуккини и тыквы в домашних садах Миннесоты», 2009 г. ,

.

2. Гленн Копп и Чип Тайнан, «Ручное опыление кабачков и тыкв», Ботанический сад Миссури.

Вырасти сам: кабачки | CANNA Gardening USA

Некоторые люди говорят, что если бы разразилась война и у нас не было достаточно еды, скромные кабачки могли бы спасти положение. Они легкие, а кабачки также являются определенным претендентом на рекорд скорости в мире овощей.Добавьте к этому их полезные свойства, и вы поймете, почему кабачки могут выручить нас в час нужды.

Марко Барневельд, www.braindrain.nu

Цуккини: гоночная машина растительного мира. Эти растения очень быстро растут. Посейте несколько семян сегодня, и уже через 45-55 дней вы сможете собрать урожай. Эти ребята плодовиты. В некоторых местах мира их подбрасывают в чужие машины или ставят на пороге соседей.Они берут их мешками на работу вместе с рецептами кабачкового хлеба, запеканки из кабачков и кабачков на гриле. Черт, они даже используют их как бейсбольные биты, потому что они понятия не имеют, как использовать свои невероятные урожаи кабачков.

Овощно-фруктовый

Научное название цуккини — Cucurbita pepo, и он принадлежит к тому же семейству, что и огурцы и дыни. Жители Центральной и Южной Америки едят кабачки уже несколько тысяч лет, но те кабачки, которые мы знаем сегодня, — это разновидность летних кабачков, выведенная в Италии.

Цветок цуккини; съедобное лакомство!

В Северной Америке они известны как цуккини, что происходит от итальянского zucchino, что означает маленький кабачок. Термин «сквош» происходит от индийского skutasquash, означающего «зеленое, съеденное зеленым». Христофор Колумб изначально завез семена в Средиземноморье и Африку.

Французы долгое время пренебрегали кабачками, пока повара не научились выбирать более мелкие плоды, менее пресные и водянистые.Цуккини и его более крупная версия, кабачки, на самом деле являются фруктами, хотя большинство людей думают о них как об овощах — то, что многие «овощные фрукты», такие как помидоры, огурцы и кабачки, разделяют с цуккини. Цуккини на самом деле не волнует. Он слишком занят ростом.

Его популярность в западной кухне на самом деле появилась совсем недавно. Менее тридцати лет назад кабачки, которые раньше часто называли зелеными итальянскими кабачками, вряд ли были бы признаны. Сегодня он не только широко известен, но и особенно любим садоводами.

Несмотря на свой плодовитый характер, его популярность, вероятно, в значительной степени связана с его универсальностью на кухне, в качестве овоща, а также в хлебе и десертах.

Отличные свойства для здоровья

• Кабачки тоже не вредны для здоровья. Цуккини — один из самых низкокалорийных овощей; он обеспечивает только 17 калорий на 4 унции. Он не содержит насыщенных жиров и холестерина. Кожа является хорошим источником пищевых волокон, которые помогают уменьшить запоры и обеспечивают некоторую защиту от рака толстой кишки.
• И, чтобы добавить несколько громких слов, кабачки имеют антиоксидантную ценность 180 эквивалентов Trolex (TE) на 4 унции. Это может быть намного меньше, чем ягоды, но, тем не менее, стручки являются одним из распространенных овощей, включенных в программы снижения веса и контроля уровня холестерина, рекомендованные диетологами.
• Кроме того, кабачки богаты флавоноидными полифенольными антиоксидантами, такими как каротины, лютеин и зеаксантин. Эти соединения помогают нейтрализовать вредные свободные радикалы и активные формы кислорода из организма, защищая от старения и различных болезненных процессов.
• Цуккини — очень хороший источник калия, содержащий даже больше, чем бананы. Калий является полезным для сердца электролитом и помогает снизить артериальное давление и частоту сердечных сокращений, противодействуя влиянию натрия на давление.
• Свежие кабачки богаты витамином А, а свежие стручки являются хорошим источником витамина С. Кроме того, они содержат умеренные уровни группы витаминов группы В, таких как тиамин, пиридоксин, рибофлавин, и минералов, таких как железо, марганец, фосфор и цинк. .

Вырасти сам

Выращивать кабачки легко, возможно, слишком просто.Сейте семена рядами или холмиками, глубиной около 1 дюйма. Расстояние между рядами зависит от сорта, который вы сажаете. На холмах сажайте от четырех до пяти на холм, а после того, как они прорастут, оставьте два-три лучших растения кабачка. Поливайте в первый день и, если нет дождя, каждые два-три дня, пока они не прорастут. Кабачки любят хорошо дренированную почву, но будут расти на большинстве почв.

Это кабачок, увеличенная версия кабачка.

Мы смеемся над идеей добавления удобрений для такого плодовитого растения, но некоторые почвы бедны питательными веществами.Если у вас бедная почва или прошлогодний урожай был ниже звездного, боковая подкормка удобрениями и регулярные подкормки удобрениями значительно улучшат здоровье растения и размер урожая.

Вот вам еще один совет: отдельное растение может плодоносить вплоть до первых осенних заморозков. Но большинство растений теряют свою силу или становятся жертвами насекомых и болезней растений. Они также могут распространяться прямо по всему саду, при этом только растущая верхушка дает новые плоды.Мы рекомендуем вторую посадку примерно первого июля. Второй урожай будет более сильным и продуктивным во второй половине года, чем более старые растения.

Выращивать кабачки легко: семена
высевают рядами или холмами глубиной около 1 дюйма. Посадите от четырех до пяти на горку и после того, как
они прорастут, оставьте лучшие два до
трех растений кабачка.

Когда выбирать

Кабачки лучше всего растут поздней весной и летом. Лучший размер для сбора кабачков — 4-5 дюймов в длину и 1.5-2 дюйма в диаметре. Избегайте слишком зрелых, крупных плодов, а также плодов с ямчатой ​​кожурой, дряблой или губчатой ​​текстурой. Кроме того, избегайте тех, у которых мягкие и морщинистые концы, так как они указывают на старое поголовье и обезвоживание.

После сбора поместите фрукты в пластиковый пакет и храните их в отделении для овощей холодильного набора с достаточной влажностью. Они могут храниться до 2-3 дней.

Цветы цуккини также являются съедобным деликатесом. Как правило, цветы собирают в утренние часы, когда они свежие и мягкие.

Для приготовления откройте цветы и внимательно осмотрите их на наличие насекомых. Снимите все чашечки, прочно прикрепленные к основанию.

Подготовка к приготовлению

Тщательно промойте фрукты в холодной проточной воде непосредственно перед приготовлением. Иногда плоды могут нуждаться в легкой чистке в местах, где грязь прочно прикрепилась. Обрежьте шею и основание. Очищать кабачки не рекомендуется. кабачки растения не выносливы. Весной и осенью они подвержены заморозкам. Они также очень восприимчивы к насекомым и болезням.К счастью, даже в этом случае этим плодовитым производителям удается производить обильный урожай. Если вы планируете выращивать их, убедитесь, что ваши планы включают в себя то, как использовать большое количество, которое у вас будет. И уточните эти планы. Как накормить весь свой район!

Фото предоставлено Полом Салливаном

Быстрый рецепт: салат из маринованных кабачков и желтой тыквы

Вы можете приготовить этот красочный салат так же быстро, как растут ваши кабачки. Он будет готов всего за 15 минут, и вы получите дополнительный заряд витамина А из свежего базилика.Отличный совет: используйте овощечистку вдоль, а не горизонтально, чтобы создать длинные красивые зеленые и желтые ленты из тыквы.

Это то, что вам нужно:

• 1/2 стакана яблочного уксуса
• 4 чайные ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соли, разделить
• 3 цукини (около 1 1/2 фунта)
• 2 желтых кабачка (около 3/4 фунта)
• 1 зубчик чеснока, очищенный
• 1/2 стакана упакованных свежих листьев базилика
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 11 унций частично обезжиренного сыра моцарелла, нарезанного кубиками

Смешайте уксус, сахар и 1/4 чайной ложки соли, пока сахар не растворится.Обрезать кончики кабачков и кабачков; нарезать тонкими лентами с помощью овощечистки в форме арфы. Добавьте к уксусной смеси. Накройте и охладите в течение 2 часов или на ночь.

Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой; добавить чеснок. Достаньте шумовкой через 1 минуту. Промыть под холодной водой; отложить. Добавьте базилик в кипящую воду; немедленно снимите и промойте под холодной водой. Зарезервируйте 1 столовую ложку жидкости для приготовления пищи. Переложите чеснок и базилик в кухонный комбайн и добавьте лимонный сок, оливковое масло, зарезервированную воду и оставшуюся 1/4 чайной ложки соли.Процесс до гладкости.

Высушите тыкву и разложите по 4 тарелкам. Сверху выложите кубики моцареллы и сбрызните базиликовым маслом. Теперь не торопитесь, чтобы наслаждаться. Не все должно происходить так же быстро, как кабачок.

Летняя тыква (цуккини) | Расширение Университета Мэриленда

Факты о посадке тыквы

• Зимостойкость:  Очень нежный теплолюбивый однолетник. Мороз повредит верхний рост; нуждается в теплой погоде для роста.
• Посадка:  Летние кабачки ( Cucurbita   pepo ) теплолюбивые растения. Высевайте семена прямо в сад после того, как минует угроза заморозков и прогреется почва. Прореживайте всходы, срезая лишние растения ножницами, а не вытягивая, оставляя единственное самое сильное растение. Ускорьте вегетационный период, посадив семена в помещении в контейнеры диаметром 3 дюйма за 3 недели до посева. Обращайтесь с рассадой аккуратно и как можно меньше тревожьте корневую систему. Посадите вторую культуру с 1 по 15 июля. Полное солнце требует прямого света не менее 6 часов в день; предпочитает 8-10 часов в день.
• Дни до созревания:  50–65 после пересадки.
• Расстояние между рядами : Холмы (два-три растения на холм) 3–4 фута в ряду x 4–6 футов между рядами; одиночные растения 2–3 фута в ряду x 3–5 футов между рядами.
• Потребность в удобрениях:  Средняя потребность в питательных веществах, либо из органического вещества почвы, либо из удобрений. Перед посадкой внесите компост или удобрение. Подкормку проводят, когда начинают появляться женские цветки. Подробнее см. в разделе Удобрение овощей .
• Приблизительный выход: от 20 до 40 фунтов. за 10-футовый ряд.

Общие проблемы летнего сквоша

Бактериальное увядание
Хоанефорная гниль
Огуречный жук
Ложная мучнистая роса
Овощи, не соответствующие типу
Мучнистая роса
Проблемы с опылением

Выращивание и уход за тыквой

• Тыква летняя растет на неплетистых кустах.
• Сильные стебли раскидистых растений укореняются там, где касаются почвы, увеличивая урожайность и помогая растениям противостоять повреждениям основных стеблей тыквенной мотылькой.
• Существует множество сортов с плодами разной формы и окраски. Три основных типа: 
  1) желтый с прямой или изогнутой шеей; 2) белая, блюдцеобразная, гребешковая или лепешечная сковорода; и 3) продолговатые, зеленые, серые или золотые кабачки. Их собирают, когда они незрелые, а кожура еще нежная и съедобная.
• Добавьте компост в почву перед посадкой.
• Семена или саженцы можно посадить через черный пластик или ландшафтную ткань, чтобы ускорить созревание.
• Полив. Регулярно и обильно поливайте основание каждого растения, особенно в жаркую сухую погоду и после того, как начнут формироваться первые плоды.
• Прополка. Удалите все молодые всходы сорняков вручную или с помощью мотыги и используйте мульчу вокруг растений, чтобы предотвратить прорастание семян сорняков.

Опыление тыквы

• Представители семейства тыквенных производят мужские цветки за 1-2 недели до появления женских. Это нормальная привычка роста, которая варьируется в зависимости от сорта.Чтобы цветок превратился в плод, пчелы должны переносить пыльцу с мужских цветков на одном и том же растении или на разных растениях на женский цветок (тот, у которого крошечная тыква под цветком). В дождливую погоду, когда пчелы неактивны, часто наблюдается плохое завязывание плодов. Избегайте использования любых пестицидов в период цветения, чтобы снизить риск отравления опылителей.

Примеры мужских и женских цветков тыквы

Низкая урожайность плодов? Некоторые решения проблемы плохого опыления летних тыкв:

• Позаботьтесь о своих растениях (плодородная почва и достаточное расстояние, вода и солнечный свет).
• Будьте терпеливы — женские и мужские цветки должны быть открыты одновременно для перекрестного опыления. Многие мужские цветки могут появиться до того, как вы увидите первый женский цветок.
• Попробуйте ручное опыление .
• Высаживайте партенокарпические сорта, дающие плоды без опыления (PDF данные исследований Корнельского университета о партенокарпических сортах тыквы ). Еще одним преимуществом является то, что эти сорта могут быть покрыты укрытием для рядов или сеткой от насекомых на протяжении всего жизненного цикла растений, чтобы исключить кабачкового жука, огуречного жука и мотылька. Для всех других культурных растений во время цветения необходимо снимать покрытие и сетку для опыления насекомыми
• Высаживайте тыкву 2-3 раза в течение вегетационного периода.
• Посадите различные цветущие растения в своем огороде или вокруг него, чтобы привлечь опылителей.
• Сокращение или отказ от использования инсектицидов.

Плохо сформированный плод кабачка из-за недостаточного опыления
женского цветка и/или оплодотворения семязачатков (неразвитых
семян) внутри плода.

Сбор урожая

• Помимо описания времени посадки, «летние кабачки» относятся к их короткому сроку хранения по сравнению с зимними кабачками.
• Урожай незрелых плодов длиной от 6 до 8 дюймов и диаметром от 1½ до 2 дюймов для продолговатых сортов; от 3 до 4 дюймов в диаметре для лепешек; и от 4 до 7 дюймов в длину для желтой кривой шеи.
• Ежедневно проверяйте растения, когда они начинают плодоносить.
• Если кожура слишком твердая, чтобы ее можно было различить ногтем большого пальца, значит, она перезрелая.