Что приготовить из желудков: Гуляш из куриных желудков, пошаговый рецепт на 1003 ккал, фото, ингредиенты

Posted on By alexxlab Разное

Содержание

Как приготовить куриные желудки – рецепты из куриных желудков

Задаетесь вопросом, как приготовить куриные желудки? Мы расскажем как, и поделимся вкусными рецептами из куриных желудков, ведь куриные субпродукты – один из самых недорогих, но в то же время очень вкусных и полезных продуктов, способных без ущерба для кошелька разнообразить наш повседневный стол. Куриные желудки (или пупки) в этом отношении сильно отличаются от тех же сердечек и печёнки: белка в них почти 25%, много клетчатки, микроэлементов и витаминов.

Для начала полуфабрикат нужно тщательно очистить – снять эластичную мембрану и удалить жировую ткань. Производители всё чаще продают хорошо очищенные полуфабрикаты, но перед тем как приготовить куриные желудки, их всё-таки нужно тщательно осмотреть, промыть и отрезать лишнее.

Куриные желудки хороши в виде соуса или подливы. Самый простой и распространённый рецепт – куриные желудки в сметанном соусе, попробуйте!

Куриные желудки в сметанном соусе

Ингредиенты:
1 кг куриных желудков,

1-2 луковицы,
1-2 моркови,
100 мл нежирной сметаны,
2 лавровых листа,
соль, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Куриные желудки почистите и сварите до готовности. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, готовые желудки нарежьте кусочками. Лук и морковь потушите на раскалённом растительном масле до мягкости, добавьте желудки и обжаривайте ещё 5 минут. Добавьте сметану, лавровый лист, соль и зелень, перемешайте и потушите ещё 5-7 минут.

К данному рецепту можно добавить томатную пасту, у вас получится розовый соус. Тот же рецепт можно изменить до неузнаваемости, если из его состава выбросить сметану и заменить её томатной пастой. Чуть побольше воды, и у вас отличная подлива к любому гарниру!

Куриные желудки в мультиварке

Ингредиенты:
500 г куриных желудков,
1 мультистакан воды,
2 луковицы,
3-5 ст.л. сметаны,
50 г томатного острого соуса,
30 мл растительного масла,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Подготовленные куриные желудки нарежьте соломкой, лук кубиками. В чаше мультиварки разогрейте растительное масло в режиме «Жарка» и обжарьте лук в течение 5-7 минут, затем добавьте куриные желудки и потушите в том же режиме ещё 5-7 минут. Добавьте в чашу сметану, томатный соус, воду, соль и специи, переключите в режим «Тушение» на 2-2,5 часа. Если хотите побольше соуса, воды можно добавить больше.

Котлеты из куриных желудков

Ингредиенты:
1 кг куриных желудков,
2 яйца,
2 луковицы,
3-5 зубчиков чеснока,

1-2 ломтика белого хлеба,
½ стак. молока,
соль, перец, растительное масло.

Приготовление:
Замочите сухой хлеб в молоке. Когда он размокнет, отожмите, смешайте с сырыми яйцами. Куриные желудки пропустите через мясорубку, можно сделать это дважды. Лук натрите на тёрке (измельчите блендером или нашинкуйте как можно более мелко), чеснок пропустите через пресс. Соедините оба фарша, посолите, поперчите, хорошо выбейте. Обжарьте котлеты на раскалённом растительном масле.

Острые куриные желудки жареные

Ингредиенты:
1 кг куриных желудков,
2-3 луковицы,
5-7 зубчиков чеснока,
40-50 мл соевого соуса,
1 кубик куриного бульона,
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:
Отварите куриные желудки в течение часа в подсоленной воде. Лук, нарезанный кубиками или полукольцами, обжарьте на раскалённом растительном масле до золотистого цвета, добавьте нарезанные кусочками желудки. Пока продукты тушатся, растворите бульонный кубик в половине стакана воды, влейте в сковороду и потушите в течение 20 минут. После добавьте соевый соус и чеснок, пропущенный через пресс, перемешайте и потушите ещё минут 15. Соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец и другие специи добавьте по вкусу и желанию.

Куриные желудки с грибами

Ингредиенты:
700 г куриных желудков,
250-300 г свежих грибов (шампиньонов или вёшенок),
2-3 луковицы,
500 мл сметаны,
соль, перец, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
Промытые желудки нарежьте кусочками, добавьте нашинкованный лук и потушите под крышкой в течение часа, добавив растительное масло. Грибы нарежьте пластинками, проложите в сковороду к желудкам, посолите, поперчите и потушите ещё минут 10. Залейте сметаной, хорошо перемешайте, потомите 10-15 минут, попробуйте на соль и снимите с огня. Оставьте под крышкой минут на 10, чтобы настоялось.

Как приготовить куриные желудки, чтобы всем угодить? Попробуйте чудную запеканку, которую не стыдно и гостям на стол поставить.

Куриные желудки в духовке

Ингредиенты:
1 кг куриных желудков,
1 л кефира,
150 г сыра,
1-2 луковицы,
1 морковь,
1-2 ст.л. растопленного сливочного масла,
соль, зелень, молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Отварите куриные желудки до готовности (в течение часа). Нарежьте и сложите в эмалированную кастрюлю или пластиковую миску. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, добавьте к желудкам, добавьте соль, зелень и специи, залейте кефиром и перемешайте. Оставьте мариноваться на час. Выложите замаринованные желудки в форму для запекания, посыпьте натёртым сыром, полейте растопленным маслом и поставьте в духовку, разогретую до 180-200°С, на 20 минут. Подайте, посыпав зеленью.

Острые куриные желудки в корейском стиле

Ингредиенты:
1 кг куриных желудков,
2 моркови,
3 луковицы,
3-5 зубчиков чеснока,
1 ст.л. 9% уксуса,
50 мл соевого соуса,
100 мл растительного масла,
2 ст.л. соли,
1 ч.л. приправы для корейской моркови,
1 ч.л. смеси молотого чёрного перца, паприки и кориандра.

Приготовление:
Куриные желудки промойте, срежьте лишнее и отварите в подсоленной воде в течение часа. Остывшие желудки нарежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами и потушите на растительном масле (примерно 30 мл) до прозрачности.

Морковь натрите на тёрке для корейской моркови. Нарезанные желудки смешайте с луком и морковью, добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус и специи. Оставшееся растительное масло раскалите на чистой сковороде и вылейте в полученную смесь. Хорошо размешайте и оставьте в холодном месте настояться.

А что мы с вами всё про второе и гарниры? Знаете, как приготовить куриные желудки на обед? Всё просто, как всегда.

Суп из куриных желудков

Ингредиенты:
1 кг куриных желудков,
2 моркови,
2 луковицы,
5-6 картофелин,
1 плавленый сырок,
300 мл сметаны,
50 мл растительного масла,
3 зубчика чеснока,
соль, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Промытые желудки опустите в кипящую воду, проварите немного и слейте эту воду. Промойте желудки, залейте чистой водой и поставьте на огонь, добавив чайную ложку соли, пару лавровых листочков и несколько горошин чёрного перца.

Доведите до кипения, уменьшите нагрев, накройте крышкой и варите около часа. Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке или нарежьте цветочками, опустите их в кастрюлю и варите до готовности. Тем временем на растительном масле спассеруйте до золотистого цвета нарезанный кубиками лук, добавьте к нему специи по вкусу. Плавленый сырок слегка подморозьте в морозилке, натрите его на крупной тёрке и опустите в суп вместе с луком. В сметану добавьте пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень, соль и чёрный молотый перец. Эту заправку можно использовать как соус-дип, макая в него хлеб, или просто добавить прямо в тарелку.

Как видите, приготовить куриные желудки не составит особого труда и материальных затрат – эти блюда по праву могут занять своё место в копилке антикризисных рецептов. А что – и вкусно, и полезно.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

полезные свойства и вред. Как правильно приготовить куриные желудки

Скорее всего, мало таких людей, кому бы не нравились блюда, приготовленные из желудков кур, которые многие называют куриными пупками. Из них можно придумать много вкусных блюд. Но не только вкусных, а еще и полезных. Ведь основная ценность данного продукта заключается в большом содержании фолиевой кислоты и железа. Сегодня мы и начнем разговор о «пупках» немного с другой стороны. Итак, чем же характеризуются куриные желудки? Польза и вред этих продуктов — в чем они?

Состав желудка курицы

Для начала нужно упомянуть, что этот продукт по химическому составу очень напоминает большинство других субпродуктов птицы. Можно выделить малое количество жиров, белки, воду и совсем мало, всего 1%, углеводов. Уже упомянутая фолиевая кислота является незаменимым элементом, предназначенным для развития органов и регенерации тканей.

Только ли из-за этого так полезны куриные желудки? Польза и вред определяются и другими элементами, среди которых витамины А и В, в том числе рибофлавин, ниацин и тиамин, а также натрий, калий, цинк, фосфор, марганец, магний, медь и кобальт. Как вам? Буквально пару слов о калорийности продукта на 100 грамм: отварные желудочки – 105 ккал, тушеные – 75 ккал, жареные – 120 ккал.

Польза желудка курицы

С характеристиками и составом «пупков» мы ознакомились. Исходя из этого, можно обозначить и то, какова польза куриных желудков для организма человека:

  1. Они улучшают состояние волос и кожи, повышают аппетит, поддерживают функции иммунной и кровеносной систем. Все это благодаря железу, фолиевой кислоте и белку.
  2. Стимулируют процессы клеточного деления, развития и роста всех органов и тканей. По этой причине желудки нужно включать в рацион беременным женщинам и маленьким детям. Причина – наличие фолиевой кислоты.
  3. Польза куриных желудков заключается и в том, что они улучшают работу кишечника. Благодаря пленочке, которой они покрыты изнутри, у человека нормализуется микрофлора кишечника и улучшается его естественное очищение.
  4. В прошлом пункте мы упомянули о пленочках, которые имеют желтый цвет. Так вот, они не применяются при готовке блюд, но активно используются народными целителями. Если их высушить и измельчить в порошок, то они помогут при диарее, дисбактериозе, при обострении гастрита, болях в поджелудочной железе и желудке, рахите, дистрофии и при ослабленном организме.

Вред куриных желудков и меры предосторожности

Несмотря на то что «пупки» очень полезные, нельзя забывать об определенных мерах предосторожности. Этот продукт является скоропортящимся, в холодильнике его ни в коем случае нельзя хранить более двух дней. По прошествии этого времени желудки не только растеряют свои полезные свойства, но и станут представлять вашему здоровью настоящую опасность, так как впитают в себя очень много токсинов.

Это их отличительная особенность. Поэтому всегда обращайте внимание на дату производства и, приготовив вкусное блюдо, долго его не храните. Помните, покупая куриные желудки: польза и вред всегда стоят рядом. Знайте, что в них содержится много натрия: на 100 грамм – 70 мг, а максимально допустимая норма для взрослого человека составляет 2300 мг в сутки. И в них содержится очень много холестерина, так что контролируйте все это.

Очистка куриных желудков. Общая информация

Итак, мы с вами определились с необходимыми продуктами и купили куриные желудки. Польза и вред также изучены. Осталось изучить и освоить еще один, не самый приятный, подготовительный этап – их очистку. Ведь очень многие, покушав готовое блюдо из «пупков», жалуются затем на их излишнюю жесткость. Хотя так, вроде бы, и не должно быть. В чем же причина? Нужно знать, как чистить куриные желудки. Расскажем несколько способов, как это сделать. Если вы приобрели неочищенные продукты по причине того, что они дешевле, то приготовьтесь к не самой приятной работе. Вы, наверное, понимаете, что желудочек – это мышечный орган, который с одной стороны покрыт слоем жира, а с другой, внутренней, — именно этой пленкой, которая и защищает его от повреждений. Поэтому-то она и такая жесткая. Самое трудное в очистке и есть вопрос о том, как почистить желудки куриные. Имеется несколько способов это сделать.

Способы очистки куриных желудков

Основных способов три:

  1. Ошпариваем «пупки» кипятком, предварительно сделав несколько надрезов на них и вывернув наизнанку. Затем ногтями соскабливаем кожицу желтого цвета.
  2. Относительно древний способ того, как чистить куриные желудки. Добавляем 40 грамм соли на два литра воды, холодной. Замачиваем их в этом растворе на полтора часа. После этого снять пленку намного легче. Затем на небольшое время замачиваем в воде, также холодной. На заключительном этапе хорошо промываем в проточной воде, чтобы удалить остатки песка и мусора.
  3. Отбиваем перед очисткой желудки тыльной стороной ножа или любым иным тупым предметом. Делаем надрез, затем выворачиваем и аккуратно острым ножом срезаем мембрану. Так же удаляется и жировая прослойка. Чаще всего в процессе промывки она и сама уходит. Надеемся, что вы хорошо усвоили, как почистить желудки куриные, и сможете сделать это качественно и без особых усилий.

Что делают из куриных желудков после очистки

Очищенные желудки хранить можно достаточно долго, а вот повторно замороженные – не более четырех месяцев. Перед тем как готовить основное блюдо, «пупки» почти во всех рецептах нужно отварить, и здесь действует принцип: чем дольше это делать, тем лучше. Бульон, кстати, не рекомендуется выливать, а можно использовать для приготовления соусов и супов. Мышечные желудки куриные имеют много вариантов использования, применяются в самых разнообразных рецептах. Из них готовят супы, салаты, их тушат, жарят, запекают, используют в качестве начинки для пирожков и пирогов. Если курица была молодой, то варят их приблизительно 40 минут, если старой – два часа. Если желаете довести их до готовности быстро, возьмите мультиварку или скороварку, получится быстрее в два раза. Имейте в виду, что когда говорят о супе с потрошками и домашней лапшой, то речь идет именно о куриных желудках.

Готовим блюдо из «пупков»

Когда заходит разговор о том, что приготовить с желудками куриными, перед глазами сразу появляются видения самых разных блюд из этого продукта. Вспоминается детство и то, что готовила мама в те времена. Мы все тогда попробовали их в первый раз. Помним, как их очень долго чистили, скоблили, вытаскивали какие-то камушки. В общем, после того как желудки были приготовлены, есть их что-то совсем не хотелось. Особенно с учетом их не слишком аппетитного вида. Но после того как мы их все же попробовали, они встали в список самых любимых блюд. Самый простой способ приготовить из них вкусную еду, напоминающую нам детство, — это потушить их. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты: 350 грамм желудков, луковица среднего размера, масло растительное и соль.

Рецепт приготовления самого простого блюда из «пупков»

Значит, мы решили, что будем тушить наши «пупки». Исходим из того, что они уже очищенные. Несмотря на это, тщательно их промываем и режем пополам. Можно нарезать еще мельче, а вот целыми оставлять не рекомендуем. Наливаем на сковородку немного масла растительного и выкладываем желудки. Закрываем крышкой и тушим минут 20. Затем добавляем лук мелконарезанный и на небольшом огне тушим еще с полчасика. Можно побольше, но через 40 минут снимайте пробу и доводите до готовности. Перед самым окончанием тушения солим и можно, разложив по тарелкам, подавать к столу. Оказавшись перед вопросом о том, что приготовить с желудками куриными, потушив их, никогда не пожалеете о таком решении. Подавать рекомендуется с вареным рисом, заправив его маслом сливочным. Можно и с вермишелью. Приятного аппетита! Если же вы желаете поесть жареные куриные желудки, то рекомендуем их предварительно отварить, а затем пожарить вместе с картошкой и луком. Вкуснейшее блюдо! И не бойтесь экспериментировать на кухне.

Как приготовить желудочки -пошаговый рецепт с фото

Описание

Доброго времени суток, уважаемые гости и читатели, сайта  kulinaroman.ru! Как вы уже заметили сегодня я собираюсь вам рассказать, как приготовить  желудочки (не важно куриные они или утиные), чтоб они после приготовления таяли во рту. Поверьте, это сделать не тяжело и совсем скоро вы узнаете всё в мельчайших подробностях.

А для удобства данный рецепт, как в прочим и всегда, будет сопровождаться пошаговыми фото. Ну, как ваше сегодняшнее настроение? У меня оно отличное, светит солнышко и я собираюсь приготовить вкусный обед из утиных желудочков, которые сначала отварю,  потом стушу со сметаной в мультиварке (можно и на плите) и всю эту вкуснятину сдобрю ароматным чесноком.

Кстати, не забывайте добавлять в блюда старый добрый чеснок. Его противомикробные свойства уберегут от простуды слякотной осенью.

Ингредиенты:

  • желудки очищенные — 800 гр.,
  • один репчатый лук,
  • морковь — 1 шт.,
  • раст. масло — 1 ст. ложка,
  • мука — 1 ст. ложка,
  • бульон (от желудков) — 300 мл. или 1-2 стакана,
  • сметана домашняя (или сливки) — 2 полные ст. ложки,
  • лавровый лист — 2 шт.,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • зелень укропа или петрушки (желательно, но не обязательно),
  • соль, специи на вкус.

    • Как приготовить:Сочные желудочки в сметанном соусе

    Ну вот мы и добрались до важного процесса. Всем известно, что желудочки  нужно очищать перед приготовлением. Не знаю, возможно их и продают такими, но лучше брать уже очищенные.

    Сегодняшние мои желудочки от уток, которые выращены моими знакомыми. Так что в качестве продукта уверена. Жаль, что не сфоткала их когда они ещё лапками бегали, а то росли ведь на моих глазах.  Если вы любитель покушать уточки, заходите к нам по чаще, скоро я выложу ещё парочку рецептов вкусных и проверенных блюд из утки. Например, нежный паштет, который с аппетитом отведают с кусочком хлеба даже ваши малыши.

    А сейчас давайте приготовим обед из утиных желудков. Утиное мясо жесткое и требует длительного приготовления. Но если утка молодая, то её мясо сварится так же быстро, как и куриное. Вы заметили, что кроме желудков на фото видны и сердечки? Да, их было пару штук, поэтому чтоб не готовить их отдельно, я присоединила их к желудочкам. Вот такое ассорти субпродуктов получилось. И, кстати, очень вкусно!

    1. Итак, промытые желудочки погружаем в чашу мультиварки и заливаем водой так, чтоб она только покрыла желудки. Устанавливаем режим «тушение» и выставляем время 1 час. Солить желудки советую в конце готовки. Примерно за 10 минут.

    Желудочки в конце полного приготовления у нас получатся в соусе. Мои домашние весь соус скушали просто так, макая хлебушком. Вы же можете приготовить гарнир. Идеальный вариант — картофельное пюре или приготовить вот такую гречку в микроволновке. Для самых экономных предлагаю приготовить картошку на пару в мультиварке. То есть, пока желудки тушатся, картошка в это же время будет готовится на пару. Для примера загляните в эту статью, как я готовила вот такое блюдо дуэт в мультиварке. Кстати, очень выручают блюда дуэты.

    Вот, мультиварка пропищала о завершении работы. Отключаем её, аккуратно процеживаем бульон в другую миску. Бульон не выливаем, он нам пригодится для соуса.
    2. Оставшийся бульон можно заморозить или же пустить на приготовление другого блюда. Желудочки выложить на плоскую большую тарелку, чтоб побыстрее остыли. Чашу можно сполоснуть, а можно и не делать этого.
    Включить мультиварку в режим «поджаривание» или у кого «жарка». Пока она будет греться, подготовим овощи. Лук и морковку очистить, промыть и нарезать произвольно. В чашу мультиварки влить 1 ст. ложку раст.  масла, присоединить подготовленные овощи и пассеровать, но не долго.
    Тем временем, желудки желательно измельчить. Я нарезала на небольшие кусочки, просто так удобнее кушать, особенно деткам.
    За время пока овощи пассеруются вы не успеете измельчить все желудки, поэтому отложите их в сторону, мы скоро к ним вернёмся. Далее добавьте в чашу к овощам ложку с небольшой горкой муки и перемешайте.
    Можно чуток поджарить муку, следом влить горячий бульон и тщательно перемешать, чтоб не образовались комки.
    Дальше добавить сметану. Насчёт сметаны хочу сказать одно: в подливках или соусах использую только домашнюю сметану. С ней соус никогда не получится хлопьями.
    Нам нужно, чтоб полученная смесь в мультиварке закипела. Поэтому закрываем мультиварку и возвращаемся к желудкам. Быстренько их дорезаем и отправляем в чашу. Перемешиваем, добавляем лавровый лист, измельченный чеснок и солим по вкусу. Выставляем режим «тушение» на 15 минут.
    Я приветствую когда в соусе плавает зелень, поэтому в конце тушения добавила немного замороженного укропа. Но, чтоб соус стал ещё вкуснее, советую выдержать его в мультиварке на подогреве несколько минут. За эти минутки вы успеете подготовить тарелки и нарезать хлеб.

    А я могу вам сказать только приятного аппетита!

    Надеюсь, как приготовить вкусно куриные или утиные желудочки, вы уже знаете. Поэтому смело применяйте этот рецепт на практике и делитесь своими впечатлениями!

    Куриные желудки с сердечками в собственном соку: рецепт с пошаговым фото

    Личные впечатления о рецепте:

    Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Приготовьте куриные потроха в собственном соку. Блюдо получается очень вкусным и быстро съедаемым!

    Чтобы приготовить куриные желудки с сердечками в собственном соку, вам понадобится:

    Ингредиенты

    • желудки куриные – 500 г
    • сердечки куриные – 500 г
    • лук репчатый – 1-2 шт.
    • морковь – 1 шт.
    • масло сливочное – 50 г
    • соль – по вкусу
    • перец черный молотый – по вкусу
    • укроп – 0,5 пучка
    • лист лавровый – 0,5-1 шт.

    Количество порций: 5

    Калорийность: Низкокалорийный

    Сложность: Легко

    Как приготовить куриные желудки с сердечками в собственном соку.

    Пошаговое приготовление

    Моем и очищаем лук. Нарезаем полукольцами и выкладываем на дно кастрюльки, в которой будут тушиться потроха.

    Желудки очищаем от плотной желтой пленки. Хорошенько моем прохладной водой и сразу выкладываем сверху на лук.

    Сердечки так же моем и выкладываем сверху на “пупки”. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на маленький огонь.

    На сливочном масле обжариваем помытую и натертую морковь.

    По истечении 15-20 минут потроха и лук под крышкой пустят сок. Воды добавлять не надо. Солим, перчим, добавляем лавровый листик и оставляем тушиться на маленьком огне около 50 минут.

    Когда “пупки” и сердечки станут мягкими, добавляем обжаренную морковь и нарубленную зелень. Все перемешиваем и тушим еще 5 минут.

    Подать можно с любым гарниром. В моем случае это молодая картошка. Приятного аппетита!!!

    Facebook

    Мой мир

    Вконтакте

    Одноклассники

    Google+

    Желудки индейки в сметане — пошаговый рецепт с фото и инструкцией по приготовлению от «Пава-Пава»

    Уровень сложности

    легкий

    Время приготовления

    3 часа

    Количество порций

    3

    Энергетическая ценность на порцию

    Калорийность

    190ккал

    Углеводы

    2 грамма

    Тушенные в сметане желудки индейки — одно из самых простых, и в то же время вкусных блюд из субпродуктов. Тушение в сметане размягчает структуру желудков, делая их нежными, и придает насыщенный сливочный вкус.

    Способ приготовления

    1. Промыть желудки, залить холодной водой в кастрюле и поставить вариться. Вскипятить и убавить огонь до среднего, добавить перец, лаврушку и соль. Варить 2 часа до мягкости. Выключить огонь и остудить.

    2. Когда желудки немного остыли — вынуть их из бульона и нарезать средними кусочками. Очистить и измельчить лук, обжарить на сковороде с растительным маслом до изменения цвета на золотистый. Добавить соль, мускатный орех и кумин.

    3. Выложить к луку желудочки, перемешать. Выложить в сковороду сметану, перемешать и томить под крышкой пару минут. Подавать с хлебом или любимым гарниром.

    Приятного аппетита!

    Поделиться рецептом

    Рецепты приготовления блюд из желудков индейки


    Ингредиенты:
    лук репчатый – 2 шт.
    индюшиные желудки – 500 г
    сливочное масло – 80 г
    зелень петрушки – ½ пучка
    чеснок – 1 головка
    жирные сливки – 200 мл
    специи для птицы – 1,5 ч. ложки
    соль – 0,5 ч. ложки

    Как готовить желудки по-грузински:

    1. В первую очередь возьмите желудки, выложите на разделочную доску и разрежьте вдоль. Удалите из них содержимое вместе с пленкой, а потом тщательно промойте. Переложите желудки в кастрюлю, залейте их водой и варите до мягкости на среднем огне, обязательно добавив в жидкость указанное количество поваренной соли. После этого откиньте их на дуршлаг и промойте под проточной водой.

    2. Лук очистите от шелухи и измельчите. Переложите его в сковородку, добавьте сливочное масло, специи и желудки, а потом обжарьте все до золотистой корочки на протяжении 5-7 минут на среднем огне.

    3. Затем займитесь приготовлением соуса. Головку чеснока очистите, с зубчиков снимите шелуху, а потом пропустите их через чеснокодавку. Смешайте чеснок вместе со сметаной в миске до получения однородной консистенции.  

    4. Затем вылейте массу в сковородку и выдерживайте ее на сильном огне в течение 10 минут, после чего взбейте миксером.

    5. Желудки с луком выложите на блюдо. Заправьте лакомство чесночным соусом, посыпьте измельченной зеленью и подавайте к столу вместе с гарниром – рисом, пюре или гречкой.

    Рецепт желудков индейки в соевом соусе


    Пикантными и оригинальными на вкус получаются желудки индейки в соевом соусе. 

    Ингредиенты:
    желудки индейки – 600 г
    зеленый лук – 10 г
    чеснок – 2 зубчика
    репчатый лук – 1 шт.
    оливковое масло – 20 мл
    петрушка – 10 г
    укроп – 10 г
    — соевый соус – 30 мл
    — соль – ½ ч. ложки
    — специи для птицы – 1 ч. ложка

    Как готовить желудки в соевом соусе:

    1. Промойте под проточной водой желудки, а затем удалите с них пленки и очистите изнутри, сделав для этого разрезы. Переложите их в кастрюлю с водой, добавьте соль и варите около 1 часа. Необходимо, чтобы желудки стали мягкими, но при этом не разварились.
      Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета, после чего переложите к нему отваренные желудки. Их выдерживайте на среднем огне в течение 5 минут. 

    2. Затем залейте все бульоном, в котором варились желудки. Накройте сковородку крышкой, убавьте огонь и тушите блюдо в течение 30 минут.

    3. Чеснок очистите от кожуры и измельчите острым ножом. Добавьте его в соевый соус и все тщательно перемешайте. Получившуюся массу вылейте в сковородку к желудкам. 

    4. Выдерживайте еще 5 минут, чтобы жидкость успела немного выпариться, а потом подавайте блюдо к столу, предварительно украсив его измельченной зеленью. Оно отлично подойдет к отварной гречке и овощному салату.

    Паприкаш из куриных желудков (пупочков)

     

    Куриные желудки, они же пупочки,  я готовлю редко без всякой на то причины. А напрасно. Ведь я их люблю. Мне нравится их слегка резиновая, едва поскрипывающая на зубах структура.

    Моя бабушка тушила их в сметане, и для меня не было еды вкуснее в тот миг. У нас в семье я готовлю куриные желудки по ее рецепту, слегка изменив и обогатив его. Еще бабушка делала пироги с ними – жаль, не знаю, как, и плохо помню, какими они были.

    Для меня было полной неожиданностью, когда мой сын сказал, что они, студенты, нередко готовят куриные желудки (пупочки), сердца и печень на ужин. До того момента я полагала, что желудочки – еда совершенно непопулярная у американцев, за исключением блюд восточной кухни (китайской, тайской и корейской).  После заявления сына углубилась в изучение «пупочно-желудочного дела» и обнаружила, что ошибалась. Не то, чтобы эти части курицы были любимы и востребованы, как сама курица, но существует несколько довольно известных рецептов с ними. Если учесть, что Америка страна переселенцев, то и рецепты здесь можно найти со всего мира. Некоторые приживаются и становятся любимы. К таким относится португальское блюдо моэла (не уверена, что правильно перевела это название, но рецептом поделюсь) и венгерский паприкаш из желудочков. Не могу сказать, что блюдо широко известно в США, но это великолепное дополнение к рецептам для любителей желудочков.

    Куриные желудки – еда бюджетная, поэтому довольно распространенная среди студентов. Этот рецепт я разработала для моего сына и его друзей. Но когда у нас были наши друзья, я обмолвилась о моем эксперименте – паприкаше. Каждый тут же потребовал снять пробу. Что ж, от нашего с мужем завтрашнего ужина ничего не осталось, паприкаш был весь уничтожен под комплименты повару.

    Моя версия паприкаша из куриных желудков.

     

     

       6 порций

       Ингредиенты

    • 1 кг куриных желудков
    • 1 очень крупная луковица
    • 1 большой сладкий перец
    • 1-2 больших моркови
    • 2 средних помидора
    • 4 зубчика чеснока, порубить
    • 2 чашки бульона или воды
    • 2 ст. л. венгерской сладкой паприки (или 1 ст.л. сладкой паприки+1 ст.л. обычной или острой)
    • Соль
    • Черный молотый перец
    • 2-3 ст.л. сметаны
    • 1-2 ст.л. оливкового масла для обжаривания

     

     

       Приготовление

    Куриные желудки обмыть, срезать желтую мембрану и, если есть, жир. Обсушить. Крупные желудки разрезать.

    Овощи нарезать кубиками.

    На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до слегка золотистого цвета (примерно 5 минут).

    Добавить чеснок, готовить 30-45 секунд.

    Добавить желудки, соль, серный перец, 1 чашку воды. На большом огне довести до кипения, убавить огонь и тушить желудки примерно 30 минут под крышкой, посматривая, чтобы жидкость не выкипела. Если жидкости мало, добавить еще воды.

    Добавить морковь, паприку и готовить примерно 5-7 минут.

    Добавить помидоры, перец, если нужно, жидкость. Размешать, довести до кипения на большом огне, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить примерно 20 минут.

    Добавить сметану, размешать и готовить еще 5 минут. Дать настояться примерно 10-15 минут.

    Подавать с полентой, картофелем, рисом или как нравится.

    Если хотите получить более разваристые желудки, их следует тушить дольше до того, как добавлять овощи.

       

    Готовьте с удовольствием!

    Related

    Жареный свиной желудок с имбирем (свиной мешок, свиной рубец)

    Свиной желудок также известен как свиной мешок или свиной рубец. Это очень популярный ингредиент в Китае и считается очень большим блюдом.

    Есть три способа приготовить свиной желудок, один из них – жареный стир-фрай, суп из свиного желудка с перцем и приготовленный на пару свиной желудок с клейким рисом.

    Сегодня днем ​​мы охотились за вкусными ингредиентами в супермаркете и столкнулись со свиным желудком, который заставил меня вспомнить жареный свиной желудок с имбирем в старые времена, когда мы сами выращивали свиней.

    Лучший гарнир для свиного желудка — свежий имбирь. Свежий имбирь в этом сезоне найти непросто, поэтому я использую относительно свежий корень имбиря. Половину имбиря я натерла, а оставшуюся половину нарезала на мелкие кусочки.

    Как очистить желудок свиньи

    Относительно свиной желудок не так просто промыть. Сначала тщательно промойте в проточной воде, а затем добавьте 2 столовые ложки кулинарного вина и 2 столовые ложки кукурузного крахмала в большую миску. Аккуратно возьмите свиной живот рукой.А потом еще раз промыть в проточной воде. Повторяйте процесс до тех пор, пока на поверхности не останется липкого соуса.

    Затем поместите рубец в большую миску с достаточным количеством воды, добавьте 2 ломтика имбиря, 1 зеленый лук и 1 столовую ложку кулинарного вина. Доведите до кипения, а затем варите на медленном огне в течение 20 минут или до тех пор, пока вы не сможете легко вставить палочку для еды. Переложите и остудите, затем нарежьте кусочки желудка.

    Жареный свиной желудок с имбирем (свиной мешок, свиная рубца)

    Курс: жарить в раскаленном масле

    Кухня: Сычуаньская кухня

    Ключевое слово: свинина

    Порции: 3

    Калорийность: 92 ккал

    Автор: Элейн

    Ингредиенты

    • 1 свиной желудок
    • Один большой кусок имбиря
    • 2 чайные ложки соль
    • 3 щепотки молотого перца
    • 4 столовые ложки приготовление вина , или больше по мере необходимости
    • 3 столовые ложки кукурузный крахмал , или больше по мере необходимости
    • 1 свежий зеленый перец
    • 1 свежий красный перец
    • 1 зеленый лук , мелко порезанный
    • 2 маленький красный лук , мелко порезанный

    Инструкции

    1. Тщательно промойте желудок свиньи в чистой воде, а затем разрежьте его на три-четыре крупных куска.Поместите все кусочки в большую миску; добавьте около 2 столовых ложек кулинарного вина и 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Аккуратно держите рукой около 3 минут. Еще раз промойте в проточной воде. Повторяйте процесс до тех пор, пока на поверхности не останется липкого соуса. Для более позднего процесса вы можете уменьшить количество кулинарного вина и крахмала.

    2. Принесите большую кастрюлю, переложите промытый желудок в кастрюлю, добавьте 2 кусочка имбиря, 1 зеленый лук, 1 столовую ложку кулинарного вина и достаточное количество воды, чтобы покрыть рубец.Доведите все содержимое до кипения, а затем варите на медленном огне в течение примерно 20–30 минут, пока наклейку для отбивных не можно будет легко вставить. Переложите и остудите. Сваренный рубец нарежьте ломтиками.

    3. Половину имбиря натереть на терке, а левую нарезать. Красный лук нарежьте небольшими кусочками, а перец – соломкой.

    4. Разогрейте растительное масло в воке, добавьте кусочки имбиря, нарезанный зеленый лук до появления аромата, а затем добавьте измельченный рубец и готовьте в течение 2 минут. Добавьте 1 столовую ложку кулинарного вина и продолжайте готовить еще минуту.

    5. Добавьте кусочки красного лука, ломтики перца и молотый перец. Обжаривайте, помешивая, около 2 минут или пока ломтики перца не станут мягкими. А затем добавить соль. Хорошо перемешайте и подавайте горячим!

    Пищевая ценность

    Жареный свиной желудок с имбирем (свиной мешок, свиная рубца)

    Количество на порцию

    Калорий 92

    % Дневная стоимость*

    натрия 1564 мг 68%

    55 мг 2%

    углеводов 10г 3% 10г 3%

    Сахар 1г 1%

    Витамин А 30 МЕ 1%

    Витамин С 6.3мг 8%

    Кальций 4мг 0%

    Железо 0. 1мг 1%

    Процент Ежедневно *

    Секрет кулинарного трюка для плоского живота на весь день, говорит эксперт — Ешьте это, а не то

    Никто не любит чувствовать себя некомфортно после ужина. Конечно, вы хотите чувствовать себя сытым после еды, но чувствуете вздутие живота? Не так много.Если вы обнаружите, что чувствуете вздутие живота после еды, есть один простой кулинарный трюк, который можно попробовать — и несколько вещей, которых следует избегать в будущем, — которые облегчат вздутие живота и вернут вам плоский живот.

    Во-первых, если вы чувствуете вздутие живота, простой способ предотвратить это — ограничить употребление продуктов и напитков, которые могут легко вызвать вздутие живота.

    Продукты, которые нужно ограничить для плоского живота

    Лиза Р. Янг, доктор философии, доктор медицинских наук, автор книги «Наконец-то полная, наконец-то стройная», говорит, что простой способ предотвратить вздутие живота — это ограничить газированные напитки, такие как газированные напитки и сельтерскую воду . Одно исследование, опубликованное в журнале «Пищевой метаболизм и сердечно-сосудистые заболевания» , показало, что симптомы участников после употребления более 300 миллилитров газированной жидкости были связаны с механическими расстройствами желудка. Хотя в исследовании упоминается, что для этого конкретного утверждения необходимы дополнительные исследования, если вы чувствуете себя некомфортно после употребления газированной жидкости, возможно, лучше сократить ее.

    СВЯЗАННЫЙ: 112 самых популярных газированных напитков в рейтинге их токсичности

    Вторая рекомендация Янга: ограничить употребление в пищу сырых овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи и цветная капуста .Хотя эти виды овощей богаты пищевыми волокнами, которые полезны для пищеварительной системы, здоровья кишечника и даже для похудения, известно, что овощи семейства крестоцветных труднее перевариваются, что может вызвать вздутие живота и газообразование. Брокколи и цветная капуста являются распространенными крестоцветными овощами, наряду с капустой, капустой и брюссельской капустой. Лучший способ насладиться этими овощами и уменьшить вздутие живота — приготовить их, а не есть сырыми.

    Если вы чувствуете вздутие живота после еды, выпейте это.

    Shutterstock

    Во-вторых, если вы все еще чувствуете вздутие живота после еды, Янг рекомендует выпить чашку мятного чая. Хотя это не совсем «кулинарный» трюк сам по себе, чашка чая с мятой после ужина может помочь вам чувствовать себя менее вздутым после еды.

    «Он содержит ментол, который может помочь устранить вздутие живота, поскольку он расслабляет мышцы живота, позволяя организму высвобождать скопившиеся газы», ​​— говорит Янг.

    Так что, если вы чувствуете себя некомфортно и хотите расслабиться, заварите чашку мятного чая после еды.Кроме того, знаете ли вы, что мятный чай действует как миорелаксант и помогает уменьшить последствия головной боли? Звучит как еще одна веская причина заварить чашку!

    Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать еще больше полезных советов прямо на свой почтовый ящик! После прочтите следующее:

    продуктов, которые могут облегчить желудочный грипп

    Итак, вы больны в постели, и ваш желудок урчит, и вы не знаете, что съесть, чтобы вас не стошнило. Миссия Forkly — помочь своим последователям успешно победить желудочный грипп, не умерев от голода! Попробуйте есть некоторые из этих основных продуктов, пока у вас желудочный грипп, и, надеюсь, это поможет вам выздороветь в течение следующих нескольких дней.

    2

    1. Бананы

    Все мы знаем, что бананы богаты калием, но знаете ли вы, что калий — это питательное вещество, которое быстро теряется при диарее или рвоте?

    Употребление бананов может помочь уменьшить диарею и заменить калий в организме, который вы потеряли из-за рвоты или диареи. Самое приятное то, что это очень легко усваиваемая пища, когда вы больны, поэтому ваше тело не будет испытывать стресс во время ее переваривания. Даже если у вас нет аппетита, попробуйте съесть несколько кусочков банана, чтобы восполнить запасы калия.Это может в конечном итоге заставить вас чувствовать себя лучше!

    forkly.com/food/15-foods-that-can-help-ease-the-stomach-flu/3/» data-original-page-num=»3″> 3

    2. Рис

    Когда у вас желудочный грипп, ваше тело теряет много питательных веществ за один раз, когда вас рвет. Сложные углеводы — отличный способ как можно быстрее заменить эти питательные вещества, чтобы ваше тело не слишком ослабло.

    Ешьте рис в чистом виде или с небольшим количеством обычной приправы, которая не расстроит желудок — избегайте всего острого и больше склоняйтесь к соленому. Рис — идеальная основная пища, которая может помочь наполнить желудок и пополнить запасы питательных веществ, не вызывая новых болезней.Обязательно делайте это медленно и делайте несколько укусов за раз.

    4

    3. Лакомство с Instant Pot: приготовление идеального белого риса

    Когда вы больны, вам не хочется проводить много времени на кухне, и это одна из причин, почему этот простой рис Instant Pot идеально подходит, когда вы плохо себя чувствуете! Просто залейте его небольшим количеством воды (и солью и маслом по вкусу, если хотите), и он быстро приготовится, без помощи рук, пока вы лежите на диване.

    Как упоминалось ранее, рис является идеальным комплексным углеводом, который помогает восполнить питательные вещества в организме и наполнить желудок, не вызывая тошноты.Просто делайте это медленно и делайте несколько укусов за раз, чтобы не перегрузить свою систему.

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

    5

    4. Крекеры

    Возможно, у вас есть воспоминания о том, как ваши родители приносили вам крекеры, когда вы в детстве болели животом. Оказывается, на самом деле за этим стоит веская причина. Крекеры — это легкая закуска, которая имеет приятный вкус и помогает удерживать любую другую пищу в желудке, а не возвращаться обратно!

    Крекеры содержат достаточно нейтральных ингредиентов, чтобы успокоить желудок, а также заменить питательные вещества, которые были потеряны во время желудочного гриппа.Крекеры — это достаточно простые углеводы, которые не перегружают ваше тело, а также являются легкой и соленой закуской, которую можно жевать во время отдыха.

    6

    5. Бульон

    Нужно что-то другое, чем просто сухой корм без сахара? Куриный или овощной бульон — отличный способ получить немного белка и жира, не слишком беспокоя желудок. Он вернет вашему телу столь необходимое увлажнение, а тепло отвара будет очень успокаивающим, когда вы почувствуете себя плохо.

    Вы даже можете добавить ломтик тоста с небольшим количеством масла сверху, чтобы сделать его полноценным обедом, потому что, в конце концов, вы, вероятно, уже давно не ели нормального ужина или еды в целом, если уж на то пошло.

    7

    6. Простой 90-минутный костный бульон быстрого приготовления

    Как упоминалось ранее, костный бульон — отличный вариант еды, когда вы больны. Он обладает кишечно-заживляющими свойствами и обычно помогает уменьшить воспаление в организме. Но приготовление на плите занимает много времени, поэтому мы приготовили его в кастрюле быстрого приготовления!

    Все, что вам нужно сделать, это положить горсть ингредиентов, установить и забыть.Вы даже можете вздремнуть между ними, если вы все еще чувствуете себя плохо. Когда это будет сделано, храните его в холодильнике и нагревайте в микроволновой печи, чтобы пить, пока вы больны! Это так просто и может кардинально изменить ваше самочувствие.

    ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

    8

    7. Тост

    Так же, как рис и крекеры, тосты — отличный способ наполнить свой больной, урчащий желудок, не нанося вред пищеварительной системе. Употребление цельнозерновых тостов, безусловно, лучше для вашего здоровья, но если вы чувствуете себя крайне паршиво, прислушайтесь к своему телу и съешьте немного белого хлеба.

    Хотя тост может показаться простым, он может творить чудеса, успокаивая желудок и оживляя организм. Если вам не терпится, вы также можете добавить немного масла или джема в свой тост для дополнительного вкуса. Не забудьте также выпить немного воды для дополнительной гидратации.

    9

    8. Ледяные чипсы

    В худшем случае иногда грипп может совсем выйти из-под контроля и ты не знаешь, что с собой делать, когда урчит в животе. Если это вы прямо сейчас, просто знайте, что главная цель — избежать обезвоживания, даже самым простым способом.

    Если пить воду кажется невыносимым, попробуйте пососать кусочки льда. Прохладный вкус во рту освежает, а лед дополнительно увлажняет тело. Пососите несколько кусочков льда, чтобы медленно дать своему телу необходимую воду, не перегружая желудок большими глотками воды, которые могут вызвать у вас еще большее недомогание.

    10

    9. Яблочный соус

    Яблочное пюре — типичная еда для тех из нас, кого тошнит и даже тошнит.Но почему это работает, когда мы больны, спросите вы? Яблочное пюре на самом деле содержит что-то, называемое пектин, который представляет собой растворимую клетчатку, которая гарантирует, что наш организм увлажняется во время болезни.

    Яблочное пюре также может помочь замедлить диарею, что никогда не бывает плохо. Яблочный соус успокаивает и легко усваивается, что делает его идеальной закуской, когда вы чувствуете себя плохо. Он не перегрузит вашу систему и его легко есть без особых усилий.

    11

    10.Цыпленок

    Во время худшего из ваших заболеваний совершенно понятно, если вы хотите придерживаться простой пищи, такой как тосты, крекеры и чипсы со льдом. Однако, если вы начинаете чувствовать себя немного лучше, курица может быть хорошим вариантом для включения в ваш рацион.

    Курица

    — это продукт с нейтральным вкусом, который действительно может помочь вашему телу буквально встать на ноги. Это обеспечит ваш организм отличным белком, не вызывая рвотного рефлекса с любыми сильными ароматами.Вы можете съесть его с макаронами или рисом, чтобы повысить питательную ценность, в зависимости от того, насколько вы голодны.

    12

    11. Взлом Instant Pot: приготовление замороженной курицы

    Если вы настроены на ужин из курицы, но пока не готовы готовить, мы прекрасно понимаем ваши трудности. К счастью, Instant Pot может пригодиться, чтобы помочь вам приготовить вкусную еду, не прилагая особых усилий, пока вы все еще выздоравливаете.

    Мгновенный горшок фактически может приготовить замороженную курицу примерно за 25 минут, включая время, необходимое для достижения давления, что очень впечатляет. Это идеально подходит, когда вы больны и вам нужно что-то мягкое (хотя вы можете добавить сухое растирание!), не проводя много времени на кухне.

    ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

    13

    12. Желе-О

    Хотя в детстве вам, возможно, говорили отказаться от Jell-O, на самом деле это может быть хорошим вариантом, когда вы больны. Jell-O, как мы все знаем, очень легко съедается, не требуя жевания. Это богатая сахаром пища, которая на самом деле полезна для вашего тела, когда у вас желудочный грипп.

    Употребление миски желе Jell-O может помочь поддерживать уровень сахара в крови, одновременно давая вашему телу небольшой заряд энергии для борьбы с вирусом гриппа. Хотя это может быть и не самая питательная закуска. это помогает получить пищу в вашем желудке.

    14

    13.

    Фрукты

    Fruit — это полностью натуральный способ наполнить организм множеством вкусных питательных веществ, не слишком раздражая желудок. Он сладкий, вкусный и богат питательными веществами, которые нужны вашему телу для борьбы с болезнью.

    Если вам нужно поддерживать уровень сахара в крови на здоровом уровне, а также убедиться, что у вас достаточно энергии для борьбы с гриппом, фрукты — ваш лучший друг. Попробуйте добавить немного в хлопья без сахара или съешьте их целиком! Вы также можете смешать фрукты в смузи, если хотите что-то легкое.

    15

    14. Зерновые без сахара

    Подобно крекерам и тостам, хлопья без сахара имеют достаточно нейтральный вкус, чтобы сдерживать рвотный рефлекс, но при этом насыщать желудок некоторыми полезными питательными веществами.Здоровые злаки обогащены необходимыми витаминами и минералами, которые идеально подходят для пополнения организма.

    Зерновые — это простые углеводы, а это означает, что они легко усваиваются и щадят ваш желудок. Вы можете попробовать добавить немного молока или миндального молока в хлопья, если вам хочется, но если молоко слишком раздражает вас, попробуйте есть хлопья сухими, чтобы ваше тело могло медленно их переваривать, не перегружая себя.

    16

    15. Имбирь

    Чай с имбирем и лимоном часто рекомендуют больным желудочным гриппом.Оказывается, дело не только в том, что бабушка сказала, что это полезно для вас, но и в том, что есть настоящие научные исследования, показывающие, что это полезно для вас!

    Имбирь обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, а это значит, что он не только помогает вашей пищеварительной системе расслабиться, но и помогает предотвратить ухудшение вашей болезни. Имбирь также широко используется для облегчения тошноты, которая, как правило, является основным симптомом желудочного гриппа. Имбирь доступен в виде чая, специй, имбирного эля и конфет.

    17

    16. Макаронные изделия

    К концу болезни совершенно понятно, что вам надоели основные продукты, такие как тосты, хлопья и яблочное пюре. Если вы чувствуете себя хорошо и к вам вернулся аппетит, почему бы не сварить тарелку макарон?

    Макароны — это фантастическая альтернатива пище, позволяющая насытиться хорошей клетчаткой, гарантируя, что ваш желудок останется в норме. Это поможет вам оставаться сытым, не вызывая тошноты с любыми сильными ароматами или текстурами.Мы бы посоветовали отказаться от резких молочных и томатных соусов, так как они могут в конечном итоге вызвать у вас еще большее недомогание.

    18

    17.

    Мускатная тыква

    Возможно, вы не слышали, что мускатную тыкву можно есть во время болезни, но это правда! В подтверждение нашей точки зрения, мы можем даже сказать, что тыква с орехами — это суперпродукт при гриппе! Вы даже можете есть его в форме супа, чтобы он легко усваивался.

    Он содержит больше калия, чем обычный банан, при этом обеспечивая организм витаминами А и С, а также фолиевой кислотой.Витамин А теряется при рвоте и диарее, а тыква дает вам примерно в четыре раза больше дневной порции, поэтому, когда вас тошнит, вы не теряете слишком много этого витамина.

    19

    18. Быстрое приготовление кастрюли: как приготовить мускатную тыкву

    Еще раз, Мгновенная кастрюля пригодится, чтобы помочь вам приготовить безвредную для гриппа еду в кратчайшие сроки. Мгновенный горшок — это идеальный способ приготовить питательную, сытную еду, не затрачивая слишком много энергии, пока ваше тело заживает.

    Наш метод быстрого приготовления тыквы с мускатным орехом позволит вам приготовить тыкву очень быстро, а также приготовить ее таким образом, чтобы отделить тыкву от кожуры с минимальными усилиями. Ешьте его отдельно или превращайте в суп! В любом случае, это будет легко для вашего чувствительного желудка и заставит вас чувствовать себя намного лучше.

    ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

    20

    19. Лимон

    Хотя это может быть не та еда, о которой вы сначала подумали, лимоны станут вашим новым лучшим другом в следующий раз, когда у вас будет желудочный грипп.Это удивительный фрукт, который может даже мгновенно заставить вас почувствовать себя лучше, просто попробовав его острый вкус.

    Лимоны на самом деле помогают предотвратить рвоту и диарею, убивая некоторые вредные патогены в организме, вызывающие диарею. Добавьте ломтики лимона в следующий стакан воды или выдавите на макароны или рис. Взрыв цитрусового аромата подарит вам ощущение свежести, и ваше тело полюбит вас за это!

    21

    20. Простой йогурт

    Йогурт станет еще одним отличным продуктом для борьбы с гриппом.В нем полно живых и активных культур, которые помогают поддерживать здоровье и нормальную работу пищеварительной системы.

    Некоторые исследования показали, что употребление йогурта при желудочном гриппе может помочь сократить продолжительность, а также тяжесть симптомов. Однако не всякий йогурт полезен при желудочном гриппе. Обязательно избегайте сладких или подслащенных йогуртов и выбирайте нежирный, простой йогурт для получения оптимальных преимуществ. Однако, если вы чувствительны к молочным продуктам, это может быть неправильным вариантом, поэтому просто имейте это в виду.

    22

    21.

    Ромашковый чай Чай

    — это всегда отличный вариант, когда у вас расстройство желудка, благодаря его способности успокаивать и исцелять. Чай из ромашки часто рекомендуется, если вам нужен теплый напиток, чтобы расслабиться и уснуть, однако его также настоятельно рекомендуют при борьбе с желудочным гриппом.

    Ромашковый чай известен своими противовоспалительными свойствами, а также способностью расслаблять мышцы. Оба эти качества помогают бороться с распространенными симптомами гриппа, такими как рвота, спазмы желудка и диарея.Пейте ромашковый чай в течение дня, пока отдыхаете, или прямо перед сном для дополнительного расслабления.

    23

    22. Овсянка

    Овсянка не содержит каких-либо причудливых питательных веществ, которые помогают при желудочном гриппе как таковом, однако это мягкая пища, которая легко переносится, когда ничего другого не нравится. Это также нежирная пища, которая легко усваивается! Овсянка — это простой углевод, а это означает, что она легко усваивается и не вызывает дополнительной тошноты или тошноты.

    Кроме того, если у вас диарея, овсянка может увеличить объем стула. Убедитесь, что при приготовлении овсянки вы делаете ее простой, без добавления сахара. Однако, если вы готовы к этому, вы можете добавить немного фруктов, чтобы в то же время получить некоторые питательные преимущества.

    24

    23. Новый

    Известно, что наряду с имбирем мята является отличным ингредиентом при борьбе с расстройством желудка! Некоторые исследования показали, что мята перечная может помочь облегчить симптомы расстройства желудка, а также синдрома раздраженного кишечника.

    Вы можете попробовать пожевать кусочек мятной жевательной резинки, однако она наиболее эффективна в виде чая. Еще раз убедитесь, что вы пьете простой чай без добавления сахара.

    25

    24. Яблочный уксус

    Известно, что яблочный уксус

    способствует здоровью кишечника. Его можно использовать в качестве профилактической меры, но он также может помочь, если вы заболели гриппом!

    Одним из неприятных симптомов гриппа является боль в животе, а яблочный уксус, как известно, помогает бороться с газами и спазмами.Важно отметить, что лучше всего употреблять яблочный уксус в разбавленном виде, иначе он может нанести вред вашему телу. Рекомендуется пить смесь из 1 столовой ложки меда с 1 столовой ложкой яблочного уксуса на 1 стакан теплой воды.

    26

    25. Домашние имбирные конфеты

    Ранее мы говорили о том, как имбирь может помочь обуздать тошноту, особенно при желудочном гриппе. Если вы устали пить имбирный чай, попробуйте эти домашние имбирные леденцы!

    Этот рецепт поможет вам приготовить как имбирные жевательные конфеты, так и имбирные леденцы.Они довольно просты в приготовлении и могут храниться в течение нескольких недель. Убедитесь, что вы подготовили их до того, как желудочный грипп поразит вашу семью!

    ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: WILDLY ORGANIC

    27

    26. Угольные жевательные конфеты

    Активированный уголь может быть отличным средством от желудочного гриппа. Когда вы употребляете активированный уголь, он вытягивает токсины и вымывает их из организма. Известно, что наряду с активированным углем виноградный сок помогает облегчить грипп.В то время как средство от виноградного сока может быть просто сказкой старых жен, многие родители утверждают, что это единственное, что их ребенок может сдерживать во время борьбы с гриппом.

    Эти жевательные конфеты с активированным углем содержат как активированный уголь, так и виноградный сок. Имейте в виду, что при поиске виноградного сока вы покупаете тот, который на 100% состоит из виноградного сока и не содержит добавленных сахаров. Сформируйте жевательные резинки в забавные формы, чтобы ваши дети чувствовали себя вдохновленными, чтобы съесть свои лечебные леденцы!

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: НЕ ПОТЕРЯЙТЕ КРОШКИ

    28

    27.Лечебный куриный суп быстрого приготовления

    В следующий раз, когда вы или члены вашей семьи почувствуете себя плохо, приготовьте на скорую руку этот целебный куриный суп быстрого приготовления, полный полезных ингредиентов, куркумы с противовоспалительным действием, свежего чеснока от болезней и богатого питательными веществами костного бульона. Это не требует особых усилий, и это будет идеальная вещь, которую можно выпить на пути к выздоровлению. Кроме того, в качестве бонуса  соответствует требованиям Whole30!

    ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

    29

    28.Куриный суп с лапшой для борьбы с гриппом

    У вас нет Instant Pot? Попробуйте этот рецепт! Этот куриный суп с лапшой — больше, чем традиционный рецепт вашей бабушки. Он содержит несколько улучшений, которые делают его отличной едой при борьбе с гриппом.

    Во-первых, бульон поможет пополнить организм белком и жиром, не расстраивая желудок. Кроме того, этот суп наполнен лимонным соком, который помогает улучшить вкус супа, а также обеспечивает ваш организм витамином С, который, в свою очередь, укрепляет вашу иммунную систему.Наконец, он также полон других полезных ингредиентов, таких как нарезанная морковь и нарезанная куриная грудка.

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: 12 ПОМИДОРОВ

    forkly.com/food/15-foods-that-can-help-ease-the-stomach-flu/30/» data-original-page-num=»30″> 30

    29. Смузи против гриппа с куркумой

    Независимо от того, пытаетесь ли вы предотвратить грипп или пытаетесь восстановить свое тело во время гриппа, этот смузи станет для вас отличным вариантом. Это иммуностимулирующее разглаживающее средство процветает благодаря полезным ингредиентам!

    Во-первых, он содержит простой йогурт, полный пробиотиков.Во-вторых, он содержит много витамина С из апельсинового сока, замороженного ананаса и манго. Кроме того, лимонный сок укрепляет иммунную систему и помогает нейтрализовать любые свободные радикалы в организме. Наконец, куркума полна антиоксидантов, которые также помогают укрепить сильную и здоровую иммунную систему.

    ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПОЧТИ ИНДИЙСКАЯ ЖЕНА

    31

    30. Суп из капусты и мяты против гриппа

    Еще один отличный вариант супа. Заправляйте свой организм полезными ингредиентами, чтобы как можно скорее восстановить его нормальное состояние!

    Основой этого супа является куриный бульон, а единственные свежие ингредиенты, которые вам понадобятся, — это капуста и свежие листья мяты.Он имеет тонкий аромат, который делает его очень вкусным, но не наносит вреда вашему желудку. Перед подачей полейте суп ложкой греческого йогурта! Другие рецепты, которые могут помочь в борьбе с простудой или гриппом, читайте ЗДЕСЬ.

    ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: MS. РЕНЕ ЛИНН

    32

    31. Чеснок

    Чеснок обычно используется в качестве пищевого ароматизатора, но он может делать гораздо больше! Хотите верьте, хотите нет, но чеснок использовался в качестве альтернативной медицины для лечения различных заболеваний на протяжении веков.

    Чтобы воспользоваться преимуществами чеснока, вы можете попробовать принимать чесночную добавку в форме таблеток или попробовать есть сырой чеснок. Лучше всего есть чеснок при первых признаках гриппа, чтобы облегчить симптомы.

    Источник: Shutterstock

    33

    32. Листовая зелень

    Может быть трудно переваривать листовой зеленый салат во время гриппа, но листовая зелень может принести пользу вашему организму. Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, богата витамином С и витамином Е, оба из которых укрепляют иммунитет.

    Так что вместо того, чтобы заставлять себя съесть тарелку салата, попробуйте добавить зелень в коктейль с другими фруктами, чтобы получить дополнительный витамин С. Вы даже можете добавить ложку простого греческого йогурта.

    Источник: Shutterstock

    34

    33. Брокколи

    Жевание соцветий брокколи, когда грипп только что начался, звучит неаппетитно — о еде вообще не может быть и речи. Тем не менее, вы должны подумать о том, чтобы есть брокколи, как только ваш аппетит вернется, что обычно происходит в середине или конце гриппа.

    Причина этого в том, что брокколи является источником питательных веществ. Он полон укрепляющих иммунитет витамина С и витамина Е и является отличным источником клетчатки и кальция. Все эти питательные вещества могут принести пользу вашему организму, когда вы боретесь с гриппом.

    Источник: Shutterstock

    35

    34. Хрен и перец

    Вам следует воздержаться от острой пищи во время болезни, особенно если у вас болит горло. Тем не менее, хрен и перец рекомендуются ближе к концу гриппа.

    Боль в пазухах и заложенность в груди часто усиливаются к концу гриппа, и хрен, и перец могут помочь рассеять заложенность носа, что, в свою очередь, поможет вам лучше дышать.

    Источник: Shutterstock

    forkly.com/food/15-foods-that-can-help-ease-the-stomach-flu/36/» data-original-page-num=»36″> 36

    35. Фруктовое мороженое

    Popicples — отличная закуска во время борьбы с гриппом, однако важно отметить, что мы говорим не о сладком. Обязательно ищите фруктовое мороженое, которое сделано из 100% фруктового сока.

    Если у вас возникли проблемы с поиском в магазине, вы можете сделать свой собственный, взяв кувшин со 100% фруктовым соком и заморозив сок в форме для эскимо.Хотя у вас, вероятно, не будет дополнительной энергии во время борьбы с гриппом, поэтому вы можете попросить члена семьи сделать это для вас!

    Источник: Shutterstock

    5 простых блюд, если у вас сверхчувствительный желудок

    Нет ничего более неприятного, чем чувствительный желудок. Это может разрушить ваши предстоящие планы и встречи с друзьями или просто стать большим источником боли. И поиск источника симптомов может быть столь же сложным.Важно помнить, что есть триггер, который приводит к дискомфорту и чувствительному желудку.

    Одна из величайших наград, которую я получаю как специалист по здоровому образу жизни и диетолог, — это помощь клиентам в выздоровлении. И проблемы с желудком очень часто являются тем, над чем мы работаем. Если вы генетически предрасположены к чувствительному желудку, вы поймете, о чем я. Эти проблемы с животом действительно могут приходить и уходить, и ваша еда должна помогать, а не вредить вам.

    Так часто мы хотим обвинить генетику или специи, но воспалительные продукты являются виновником не меньше всего остального.Исключение из своего рациона обработанных и вызывающих воспаление продуктов — действительно отправная точка. И использование помощи диетолога или тренера по здоровью может помочь вам определить любые основные триггеры, которые могут вызывать проблему. Они также могут скорректировать добавки, которые вы принимаете, чтобы улучшить пищеварение, потому что именно здесь начинается чувствительный желудок.

    Некоторые общие симптомы чувствительности желудка:
    Вздутие живота
    Спазмы
    Расстройство желудка и изжога
    Запор
    Диарея

    Общие триггеры симптомов:
    Стресс
    Нарушение всасывания питательных веществ
    Воспалительные продукты, такие как обработанные пищевые продукты, добавки, сахар и белая мука еда может быть виновником, если вы не знаете о проблеме
    Алкоголь

    Способы улучшить состояние:
    Лучше справляться со стрессом
    Следуйте плану питания, чтобы смягчить вкусовые рецепторы и помочь излечить свое тело
    Принимайте добавки для улучшения пищеварения
    Успокаивающий травяной чай: ромашка, лаванда и мята перечная

    В верхней части списка для улучшения проблем с чувствительным желудком находится улучшение вашей диеты. Вот пять приемов пищи, которые помогут вам начать двигаться в правильном направлении.

    Блюдо 1: тост с авокадо на закваске

    Тип рецепта: завтрак/закуска

    Информация о диете: вегетарианская, без орехов

    Размер порции:1

    Время подготовки: 2 минуты

    Общее время: 5 минут

    Ингредиенты:

    2 ломтика тоста из проросших зерен
    1/2 авокадо, раздавленного
    Горсть рукколы
    1 столовая ложка крошки из козьего сыра

    Инструкции:

    1.Поджарить нарезанный хлеб.
    2. Добавьте в тосты пюре из авокадо и начинку.
    3. Наслаждайтесь!

    Блюдо 2: Легкий яичный омлет

    Тип рецепта:Завтрак/Закуска//Обед/Ужин

    Информация о диете: вегетарианская, без глютена, без орехов

    Размер порции:1

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 5 минут

    Общее время: 10 минут

    Ингредиенты:

    2 яичницы-болтуньи
    1/4 чашки нарезанной спаржи
    1/4 чашки нарезанной цветной капусты
    1/2 чашки нарезанного сладкого картофеля
    2 чайные ложки масла авокадо

    Инструкции:

    1. В сковороду сначала добавьте масло и сладкий картофель.
    2. Обжаривайте, пока картофель слегка не размякнет.
    3. Добавьте в сковороду овощи.
    4. Когда овощи слегка приготовятся, добавьте яйца и перемешайте.
    5. Наслаждайтесь!

    Прием пищи 3: Яблочно-имбирный смузи

    Тип рецепта: завтрак/закуска/десерт

    Диетическая информация: веганский

    Размер порции:1

    Время подготовки: 3 минуты

    Общее время: 5 минут

    Ингредиенты:

    1 очищенное от сердцевины и нарезанное яблоко (оставьте кожуру, если у вас мощный блендер
    )
    Горсть шпината или темной листовой зелени
    1/2-дюймовый кусочек очищенного свежего имбиря
    Сок 2 средних лаймов
    1 без косточек финик
    1 столовая ложка семян конопли
    1 столовая ложка семян льна или чиа
    6-8 унций несладкого кокосового или орехового молока
    Лед

    Инструкции:

    1. Смешайте все ингредиенты вместе.
    2. Наслаждайтесь!

    Блюдо 4: Ужин на сковороде с лососем Нисуаз

    Тип рецепта:Ужин

    Диетическая информация: пескетарианская, без молочных продуктов, без орехов

    Размер порции:4

    Время подготовки: 10-15 минут

    Время приготовления: 35 минут

    Общее время: 45-50 минут

    Ингредиенты:

    Для противня:
    6 маленьких красных картофелин, разрезанных на четыре части
    2 1/2 столовых ложки оливкового масла первого отжима, разделенных на части
    1/2 чайной ложки соли, плюс немного для приправы
    1/4 чайной ложки черного перца, плюс дополнительно для приправа
    2 (6 унции) филе лосося (вегетарианцы: замените лосося 1 1/2 стакана нута)
    1/2 фунта зеленой фасоли, очищенной

    Для салата:
    4 чашки упакованного салата романо, нарезанного (или салата по вашему выбору)
    1/2 чашки оливок Нисуаз или Каламата, без косточек и разрезанных пополам
    1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
    2 столовые ложки каперсов
    2 жестких оливок вареные яйца, нарезанные на четвертинки
    1/4 средней красной луковицы, тонко нарезанной

    Инструкции:

    1. Разогрейте духовку до 375 ° F и застелите большой противень пергаментной бумагой.
    2. Выложите картофель на противень в один слой и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.
    3. Приправить 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Перемешайте, чтобы покрыть весь картофель.
    4. Поставить в духовку и выпекать 20 минут.
    5. Через 20 минут достаньте противень из духовки и перемешайте. Переместите картофель на одну сторону сковороды.
    6. Поместите лосося в центр и стручковую фасоль с другой стороны.
    7. Сбрызните оставшимся оливковым маслом лосося и фасоль, приправьте солью и перцем.
    8. Верните противень в духовку и запекайте, пока лосось не прожарится и не будет легко отделяться вилкой, около 15 минут.
    9. Смешайте салат, оливки, помидоры, каперсы, яйца и лук на большом блюде и сверху положите лосося, зеленую фасоль и картофель.
    10. Наслаждайтесь!

    Блюдо 5: Power Bowl с курицей из цветной капусты

    Тип рецепта:Обед/Ужин

    Диетическая информация: без молока, без орехов

    Размер порции:1

    Время подготовки: 15 минут

    Время приготовления: 10 минут

    Общее время: 25 минут

    Ингредиенты:

    4 унции запеченного или приготовленного на гриле цыпленка
    1/2 чашки запеченной в духовке цветной капусты
    1/2 чашки запеченной в духовке капусты
    Горсть шпината, слегка приготовленного на пару
    1/2 чашки вареного коричневого риса
    1/4 чашки тертой моркови
    1/4 чашка приготовленного на пару зеленого горошка
    Выжать сок лимона или лайма
    Соль, перец и любые травы/специи для приправы

    Инструкции:

    1. Добавьте желаемые ингредиенты в миску.
    2. Сверху полейте соком лимона или лайма или другим желаемым соусом.
    3. Наслаждайтесь!

    Кара Кларк является владельцем и главным сертифицированным диетологом Cara Clark Nutrition. Кара работает с отдельными лицами и группами для улучшения общего состояния здоровья и решения широкого круга проблем, связанных с питанием. Используя «не диетический» подход, она помогла клиентам управлять весом, энергией, производительностью, диабетом, заболеваниями щитовидной железы, аллергией, расстройствами пищевого поведения и многим другим.

    Контент, представленный в этой статье, предоставляется только в информационных целях и не заменяет профессиональные советы и консультации, в том числе профессиональные медицинские консультации и консультации; это предоставляется с пониманием того, что Poosh, LLC («Poosh») не занимается предоставлением или оказанием медицинских консультаций или услуг. Мнения и контент, включенные в статью, являются только взглядами автора, и Poosh не поддерживает и не рекомендует какой-либо такой контент или информацию, а также какой-либо продукт или услугу, упомянутые в статье. Вы понимаете и соглашаетесь с тем, что Poosh не несет ответственности за любые претензии, убытки или ущерб, возникающие в результате использования или использования любого содержания или информации в статье.

    Следующее, узнавайте первыми о наших еженедельных материалах и подписывайтесь на нашу рассылку Poosh.

    20 дешевых и простых блюд

    Хотя в то время это может показаться не таким уж большим приобретением, постоянные траты быстро увеличиваются. Когда вы добавляете несколько ужинов с друзьями и семьей в неделю, вы практически полностью расходуете свой месячный бюджет.

    Согласно данным Министерства сельского хозяйства США о расходах на продукты питания, миллениалы тратят около 3000 долларов в год на питание вне дома, по сравнению с бэби-бумерами, которые тратят только 2600 долларов в год. Это много денег, если вы пытаетесь заплатить за квартиру или избавиться от студенческой ссуды!

    Важная причина огромных ценников заключается в том, что большинство ресторанов делают наценку на еду не менее чем на 300% от стоимости ингредиентов. The Wall Street Journal сообщает, что заведения общественного питания на самом деле берут с вас примерно в четыре раза больше, чем «стоят» ингредиенты.» Итак, когда вы тратите 15 долларов на основное блюдо, эти ингредиенты обходятся ресторану в 5 долларов или меньше.

    Мы не предлагаем вам больше никогда не наслаждаться пинтой пива с друзьями или крылышками за полцены, но факт остается фактом: секрет того, чтобы ваш кошелек и желудок были довольны, заключается в том, чтобы регулярно готовить больше еды дома. Список самых простых и вкусных блюд, которые вы можете приготовить дома.

    Самое приятное то, что если вы не съедите всю еду за один присест, у вас останутся остатки на обед. То, что нужно взять с собой на работу в стильном новом ланч-боксе — и сохранить сбережения на всю неделю.

    Мы включили как старые добрые американские ароматы, так и вкусные рецепты со всего мира. В то же время мы сделали список простым для составления; всего несколько ингредиентов и не требуется причудливая посуда.

    Бери фартук и давай готовить!

    1.Куриное карри

    Africa Studio/Shutterstock
    Восхитительное куриное карри, приготовленное всего из нескольких ингредиентов

    Это куриное карри готовится всего из нескольких ингредиентов, и оно действительно стоит потраченного времени и усилий. Вы можете подать это пикантное блюдо с рисом для полноценного обеда. Также очень легко добавить овощи — брокколи, красный или зеленый перец — все здесь хорошо работает. Сократите время приготовления, подавая карри с рисом быстрого приготовления, и будьте бережливы к своему кошельку, используя более дешевые куски курицы, такие как бедра без костей.

    Этот рецепт делает 4 $ 4 $

    ингредиенты для куриных карри:

    • 4 беседка куриные грудки или около 2 фунтов куриные бедра
    • 4 столовые ложки желтого карри
    • 1 чайная ложка тонкой соли
    • 1 столовая ложка растительного масла
    • ½ или 1 стакан овощей (по желанию; нарезать примерно одинаковыми кусочками)
    • 1,5 стакана густых сливок
    • 1 столовая ложка свежей кинзы (по желанию)

    Ингредиенты для риса:

    3 Белый рис быстрого приготовления дяди Бена

    Указания:

    1. Приготовьте рис, следуя инструкциям на упаковке. Отложите его в сторону и разогрейте в микроволновой печи или на слабом огне на плите перед подачей на стол.
    2. Нарежьте курицу кубиками примерно 1 дюйм. Старайтесь, чтобы кусочки были примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно и за одинаковое время.
    3. В миске смешайте кусочки курицы с порошком карри и соли, пока они не будут полностью покрыты порошком
    4. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне
    5. Положите кусочки курицы в сковороду, чтобы обжарить курицу, переворачивая кусочки так, чтобы они подрумянились со всех сторон.Если вы хотите добавить к карри овощи, снимите курицу со сковороды и немного приготовьте овощи. Когда вы обжарите овощи в течение нескольких минут (но они еще не полностью приготовлены), добавьте курицу обратно в сковороду.
    6. Добавьте сливки в кастрюлю. Убавьте огонь до среднего и варите около 15 минут или чуть меньше, пока сливочный соус не станет желтым и густым.
    7. Положите немного риса на тарелку, положите сверху курицу/овощи и добавьте немного вкусного соуса со сковороды, чтобы подсластить блюдо. Если используете кинзу, немного посыпьте сверху. Копай!

    2. Классический суп на гриле с сыром и помидорами

    Brent Hofacker/Shutterstock
    Суп на гриле с сыром и помидорами созданы друг для друга

    Суп с сыром на гриле и томатный суп созданы друг для друга! Эта комбинация питательна и сытна, и сэмми легко украсить в соответствии с вашими личными вкусами. Приготовьте сыр на гриле, как описано здесь, или оживите его, используя разные сыры, посыпав сыр чесночным порошком или посыпав нарезанным помидором или беконом.Сэкономьте на деньгах, используя традиционный томатный суп Кэмпбелл, или вместо этого разоритесь на причудливую коробочную черную фасоль и томатный суп. Сделайте это только для себя или для толпы!

    Ингредиенты для 1 сэндвич на гриле с сыром сэндвич:

    • 2 ломтика хлеба
    • масло
    • 1 ломтик крафт-сыра (или любого другого сыра слишка)

    ингредиенты для супа:

    • 1 может или коробка готового томатного супа

    Указания:

    1. Приготовьте суп, следуя инструкциям на упаковке. Когда суп будет готов, убавьте огонь до минимальной температуры и держите суп теплым на плите. Не забывайте время от времени помешивать его, чтобы он не прилипал ко дну кастрюли.
    2. Для каждого бутерброда: смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба.
    3. Положите первый ломтик хлеба, смазанной маслом стороной вниз, на сковороду, нагретую до средней температуры. Сразу же посыпьте сыром (и другими начинками, если используете) и вторым ломтиком хлеба смазанной маслом стороной вверх.
    4. Готовьте первую сторону бутерброда, пока она не станет золотисто-коричневой.Переверните бутерброд и поджарьте другую сторону, пока он не станет таким коричневым, как вам нравится.
    5. Подавать сразу же с тарелкой томатного супа.

    3. Спагетти с фирменным соусом маринара от шеф-повара

    Hurst Photo/Shutterstock
    Этот домашний соус дешевый и его легко приготовить на скорую руку

    Если вам не повезет и вы не найдете в продаже высококачественный соус, вы можете 10 долларов за приличный соус для пасты. Просто облажался! Этот рецепт домашнего соуса дешевый, его легко приготовить и он очень вкусный.Его можно приготовить как написано для домашнего быстрого ужина или нарядить так, чтобы произвести впечатление даже на самого взыскательного гостя. Если вы хотите добавить овощи, то просто нарежьте их на мелкие кусочки и обжарьте одновременно с луком. Для необычного завершения посыпьте сыром пармезан и немного нарезанного базилика. Подавайте это блюдо с тостами с чесночным маслом, чтобы получить очень сытное блюдо. Как и практически все домашние соусы, эта маринара еще вкуснее на обед на следующий день.

    Этот рецепт составляет 4 порции 4

    ингредиенты для соуса:

    • 1 большая банка помидоров (целые очищенные или нарезанные кубиками помидоры или нарезано нарезано итальянскому приправу)
    • ½ среда белый или желтый лук, нарезанный
    • 1 или 2 зубчика чеснока или щепотка чесночного порошка
    • 2 столовые ложки растительного или оливкового масла

    Примечание: не используйте оливковое масло первого холодного отжима, если только вы не хотите, чтобы дымовая сигнализация сработала!

    Ингредиенты для спагетти:

      • 1 пакет спагетти

        3 или         Penne (или любые другие макаронные изделия, которые вам нравятся)

      Направления:

      1. отбивают лук (и любой другой VEG, который вы используете) на куски.
      2. Измельчите чеснок на мелкие кусочки.
      3. Добавьте растительное или оливковое масло в большую сковороду, нагретую до среднего огня.
      4. После нагревания масла в течение минуты добавьте в сковороду лук (и другие овощи, если используете). Готовьте, пока лук не начнет становиться прозрачным.
      5. Добавьте в сковороду чеснок и готовьте 1–2 минуты, пока он не станет светло-золотистого цвета.
      6. Добавьте небольшую щепотку соли и черного перца и добавьте в кастрюлю банку помидоров. (Добавьте чесночный порошок сейчас, если вы его используете.) Чуть убавьте огонь и варите соус 15-20 минут.
      7. Пока готовится соус, приготовьте спагетти или другие макаронные изделия по вашему выбору, следуя инструкциям на упаковке.
      8. Слейте воду с пасты, полейте соусом и наслаждайтесь!

      Адаптировано из рецепта спагетти на The Simple Dollar.

      4. Домашние макароны с сыром для мамы

      Ластавенка/Shutterstock
      Приготовьте это один раз, и вы больше никогда не вернетесь к упакованным продуктам

      Используя всего несколько ингредиентов, вы можете легко дать себе или всей баскетбольной команде настоящий вкус дома. Сделайте это один раз, и вы никогда не вернетесь к упакованным вещам.

      Этот рецепт 4 $ 4 40003

      Ингредиенты для Macaroni:

      • Один 12 унций Упаковка Macaroni Macaroni или Shells или Любые тубинные изделия, такие как Penne

      Ингредиенты для соуса:

      • 3 ст.л. сливочного масла
      • 3 стакана 2% или цельного молока
      • 3 ст.л. муки
      • 1 щепотка соли
      • 1 меньшая щепотка сахара
      • черный перец по вкусу
      • щепотка горчичного порошка (4) сыр (чеддер или Монтерей Джек или любой плавленый сыр)

      Указания

      1. Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке.Слейте воду и отложите до готовности соуса.
      2. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле.
      3. Всыпать муку. Смешайте масло и муку, пока они хорошо не смешаются и не начнут пузыриться.
      4. Медленно, понемногу добавляйте молоко. Каждый раз, когда вы добавляете немного молока, обязательно хорошо перемешивайте его с маслом и мукой, чтобы смесь была однородной. Продолжайте постоянно помешивать, так как смесь нагревается и вокруг края кастрюли начинают образовываться маленькие пузырьки. (Это означает, что соус горячий, но не совсем кипящий.)
      5. Добавьте соль, сахар и черный перец. (И горчичный порошок, если используете.)
      6. Добавьте сыр; перемешайте, чтобы смешать соус и расплавить весь этот великолепный сыр.
      7. Подайте своим гостям тарелку макарон, утопленных в этом сырном соусе!

      Примечание. Если у вас есть немного больше времени, положите приготовленные макароны в форму для запекания, полейте макароны соусом и посыпьте панировочными сухарями с маслом. Поставьте в духовку при 350F и готовьте 20-30 минут, пока начинка не станет золотисто-коричневой.Ом. Ном. Ном.

      Адаптировано из Mac n’ Cheese во всех рецептах.

      5. Безупречный чили

      gkrphoto/Shutterstock
      Без порошка чили и тмина это просто не чили

      Чили — сытное и дешевое блюдо, которое легко приготовить дома. Этот рецепт отличного базового чили кон карне, который вы можете приготовить как с овощами, так и без них. Не стесняйтесь менять виды бобов, заменять говядину крошками из тофу и добавлять специи, чтобы усилить остроту. Подавайте чили отдельно или с рисом, чесночными тостами, чипсами из тортильи или с макаронами.

      Наиболее важной частью любого чили является смесь специй: без порошка чили и тмина это просто не чили! Это также очень универсальные специи, используемые во всевозможных потрясающих рецептах, поэтому стоит инвестировать в них, чтобы иметь их дома.

      Этот рецепт составляет 4-6 порции

      ингредиенты:

        • 1 фунт наземных говядин
        • 1 большая банка нарезано нарезано нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные на кубики помидоры
        • 1 лук, нарезанные
        • 2-4 ребра сельдерея, нарезанные (необязательно, если вы не хотите покупать целый сельдерей)
        • 1 красный или зеленый болгарский перец, нарезанный
        • 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный подходит даже нут)
        • от ½ до ¾ одного кубика говяжьего бульона
        • 1-2 столовые ложки порошка чили (добавляйте понемногу, если вы не уверены в остроте)
        • 1 чайная ложка тмина
        • пол чайной ложки чесночный порошок
        • четверть чайной ложки черного перца

        Примечание: если вы используете кубик говяжьего бульона, , не добавляйте больше соли ! Если вы решите не использовать ароматизатор, добавьте вместо него 1 чайную ложку соли.

        Указания:

        1. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Поместите говяжий фарш в кастрюлю и готовьте, пока он не подрумянится и не раскрошится. Слейте лишний жир.
        2. Добавьте фасоль, нарезанные кубиками помидоры, сельдерей, перец и фасоль. Добавьте все специи и кубик говяжьего бульона. Перемешайте кастрюлю, чтобы смешать ингредиенты.
        3. Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите 1-2 часа, время от времени помешивая.
        4. Попробуйте перец чили и при необходимости добавьте еще немного специй.Подавайте, как указано выше.

        Примечание. Если у вас мало времени для тушения, быстро обжарьте все овощи, прежде чем добавлять их к говядине. Чили все еще нужно варить на медленном огне не менее получаса, и вкусы станут еще лучше к обеду следующего дня!

        6. Кростини с хумусом и огурцом

        MSPhotographic/Shutterstock
        Перекусите на новом уровне

        Смешайте хрустящие чипсы из рогаликов, пикантный хумус и свежие оладьи, чтобы получить удивительно сытную закуску или закуску! Просто посыпьте чипсы хумусом, посыпьте хумусом нарезанными огурцами и нарезанным редисом и съешьте, чтобы перекусить на следующем уровне.

        Ингредиенты: Ингредиенты:

        • 1 пакет бублик бублики
        • 1 контейнер Hummus
        • 1 английский огурец, тонко нарезанный
        • 4 красные редиски, тонко нарезанные

        7. ZUCCHINA Pizzas

        Irina Rostokina / Shutter 140768
        Превратите этот полезный овощ в вкусный ужин, гарнир или закуску

        Превратите этот полезный овощ в вкусный ужин, гарнир или закуску!

        Ингредиенты:

        Ингредиенты:

          • 4 Большие ZUCCHINIS
          • 1 JAR Pizza Sauce
          • 2 чашки Измельченного сыра (может быть Моцарелла или Смесь сыров)
          • Прочая пицца начинки на ваш выбор

          Направления:

          1. Разогрейте духовку до 400F.
          2. Кабачки вымыть и разрезать вдоль пополам.
          3. Сбрызните цуккини оливковым маслом и выложите на противень, покрытый алюминиевой фольгой (чтобы потом было легче почистить). Поместите их в овер на 15 минут.
          4. Достаньте противень с кабачками из духовки. Посыпьте каждый кабачок соусом для пиццы, тертым сыром и любой другой начинкой по вашему выбору. Выпекайте их в духовке еще 10 минут.

          8. Старые добрые блины

          Billion Photos/Shutterstock
          Блинчики очень легко приготовить дома, а в ресторанах они всегда дороже

          Блинчики очень легко приготовить дома, а в ресторанах они всегда стоят дороже.Сделайте свой собственный, используя предварительно смешанное тесто для блинов или с нуля — оба варианта являются бюджетными. Добавьте немного бананового пюре, черники или украсьте любимыми фруктами.

          Этот рецепт составляет около 4 порции 4

          4

          ингредиенты для блинов с царапины:

          • 1 чашка молока
          • 2 столовые ложки белого уксуса
          • 1 чашка универсальная мука
          • 2 столовые ложки белый сахар
          • 2 чайные ложки разрыхлителя
          • ½ чайной ложки соли
          • 1 яйцо
          • 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного

          Приготовление:

          1. Смешайте молоко и уксус в миске среднего размера. Отложите на 5 минут, чтобы «свернулось».
          2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
          3. Взбейте (вилкой) яйцо и растопленное масло в молочную смесь.
          4. Влейте влажные ингредиенты к сухим и взбейте до получения однородной массы.
          5. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и смажьте маслом или кулинарным спреем. Добавьте примерно 1/8 – ¼ стакана теста на сковороду на каждый блин. Используйте ложку, чтобы распределить блинную смесь после того, как вы ее налили. Не беспокойтесь о том, что они слишком тонкие; эти блины пушатся с размахом!
          6. Готовьте блинчики, пока на поверхности не появятся пузыри.В этот момент переверните их и готовьте, пока они не подрумянятся с другой стороны.

          Взято из рецепта Криса «Пушистые блинчики» на allrecipes.com

          9. Средиземноморский салат с макаронами салат из замоченных макарон. Если у вас нет времени приготовить простую заправку с нуля, используйте вместо нее легкую итальянскую заправку для салата.

          Посыпьте сыром фета для более аутентичного вкуса!

          Этот рецепт рассчитан на 8-10 порций 8-10

          Ингредиенты для салатной заправки:

          • ¼ чашки оливкового масла первого отжима
          • 2 зубчика чеснока, измельченного вместо на следующий день на работу!)
          • ½ столовой ложки сушеного орегано или 1 столовая ложка свежего орегано
          • ¾ чайной ложки соли
          • ½ чайной ложки черного перца
          • ¼ стакана лимонного сока (лучше свежевыжатого)

          Ингредиенты для салата94:

          • 12 ×
            • 12 унций сухой макароны
            • 1 чашка чашки
            • ½ чашки нарезанные оливки
            • ½ чашки консервированные нарезанные порезано, осушенные
            • ¼ чашка мелко нарезанного красного лука
            • 1 чашка нарезанные брокколи
            • 1 чашка нарезанного кубиками зеленого сладкого перца (около ½ среднего перца)
            • 8 унций раскрошенного сыра фета

            Указания:

            1. Приготовьте пасту, следуя инструкции на упаковке действия. Слейте воду и отложите.
            2. Смешайте ингредиенты для заправки для салата и добавьте поверх пасты. (Или используйте приготовленную итальянскую заправку для салата.)
            3. Смешайте овощи, оливки и сыр фета. Вот и все!

            Средиземноморский салат с макаронами на семейном застолье.

            10. Жареный рис Turbo

            leungchopan/Shutterstock
            Жареный рис дешев и прост в приготовлении

            Жареный рис дешев и прост в приготовлении, и это отличный способ использовать остатки риса, свежих или замороженных овощей. , а мясо в холодильнике.Некоторые овощи, которые отлично работают, это горох, грибы, брокколи, кукуруза и нарезанная кубиками морковь; Вы также можете попробовать добавить немного ананаса или нарезанной ветчины.

            Если у вас нет остатков риса, начните с приготовления риса быстрого приготовления. Затем следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы попробовать жареный рис, который оставит в пыли продукты фуд-корта!

            Ингредиенты:

            ингредиенты:

              • 1 нарезанный лук
              • 1-2 гвоздики чеснока, Minced
              • 2 столовые ложки растительного масла
              • 2 яйца
              • 1 столовая ложка растительного масла
              • нарезанные и нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные вегетарианские и мясо
              • 1 чайная ложка сахара
              • ¼ стакана светлого соевого соуса

              Указания:

              1. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и жарьте 1 минуту.
              2. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет мягким и прозрачным.
              3. Разбейте два яйца в сковороду и взбейте их, собирая их с одной стороны сковороды.
              4. Увеличьте огонь до среднего и добавьте следующую столовую ложку масла. Добавьте приготовленный рис вместе с нарезанными овощами и мясом, которые вы хотите использовать. Обжаривать 2 минуты.
              5. Добавьте соевый соус и сахар и жарьте еще несколько минут, постоянно помешивая, чтобы все прогрелось.
              6. Подавать немедленно.

              11. Расплавленный тунец

              istetiana/Shutterstock
              Вкусный сэндвич с расплавленным тунцом

              Консервированный тунец — это недорогой продукт, богатый белком, который может превратить один бутерброд в полноценное блюдо. Поднимите скромный сэндвич с тунцом на новый уровень, добавив ломтики сыра и помидоров. Подавайте с нарезанными яблоками или виноградом для легкого хруста и сладости.

              ингредиенты для двух бутербродов талста тунца:

              • 4 ломтика хлеба
              • масло
              • 2 ломтика крафт-сыра (или другого сыра слишка, как Havarti)
              • 1 банка тунца
              • Mayonnaise на вкус
              • соль и черный перец по вкусу
              • 2-4 ломтика помидора

              Приготовление:

              1. С консервированного тунца слейте воду и положите его в миску. Начните с добавления 1 столовой ложки майонеза. Хорошо перемешайте и попробуйте. Продолжайте добавлять майонез понемногу, пока он не станет вкусным! Приправьте крошечной щепоткой соли и черного перца.
              2. На каждый бутерброд: используйте два ломтика хлеба. Смазать маслом одну сторону каждого ломтика хлеба.
              3. Положите первый ломтик хлеба, смазанной маслом стороной вниз, на сковороду, нагретую до средней температуры. Сразу же посыпьте сыром, салатом из тунца и помидорами. Накройте другим ломтиком хлеба, смазанной маслом стороной вверх.
              4. Готовьте первую сторону бутерброда, пока она не станет золотисто-коричневой.Переверните бутерброд и жарьте с другой стороны, пока он не станет таким коричневым, как вам нравится, а сыр не расплавится.
              5. МАНЖА МАНЖА!

              12. Нут карри с зеленью

              AmbientShoot/Shutterstock
              Чана масала в белой миске с имбирем, перцем и лаймом

              Использование консервированного нута и замороженного шпината делает это блюдо недорогим и его очень легко приготовить даже после долгого приготовления день. Подавайте это здоровое блюдо с рисом или с ломтиком хлеба, чтобы обмакнуть его в соус.

              Примечание. Купить свежий имбирь стоит своих денег, так как он остается свежим в течение очень долгого времени. У вас будет много возможностей использовать его в кулинарии.

              Этот рецепт составляет 4 порции 4 40003

              ингредиенты:

              • 2 столовые ложки оливкового масла
              • 1 небольшой лук, нарезанный
              • 2 зубчики чеснока, мелко восхитительные
              • 1 дюймовый кусок свежего имбиря, очищенных и Мелководный
              • 1 ½ столовой ложки карри порошок карри
              • 8oz Shanach (Fresh или замороженный шпинат, оттуда или RAPINI

                3 или                 KALE)
              • 1 (15 унций) банка томата соус
              • 1 (29oz) может нут, слить воду и промыть

              Указания:

              1. Нагрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте лук, чеснок и имбирь. Готовьте, пока лук не станет мягким (около 3-5 минут).
              2. Добавьте порошок карри и продолжайте жарить еще 1 минуту.
              3. Добавьте в сковороду шпинат или другие листовые овощи (добавьте ¼ стакана воды, если используете свежий шпинат). Дайте шпинату попариться в течение нескольких минут.
              4. Добавьте в сковороду нут и томатный соус. Все перемешать и прогреть 5 минут.
              5. Подавайте с рисом или хлебом.

              Взято из книги Карри Нут на бюджетных байтах.

              13. Куриная шаурма

              Альп Аксой/Shutterstock
              Куриная шаурма дурум донер кебаб

              Этот рецепт потрясающий! На вкус она немного отличается от магазинной шаурмы, которую медленно обжаривают на вертеле. Маринад для этой курицы делает ее сочной, нежной и ароматной. Для достижения наилучших результатов покройте курицу этим волшебным соусом утром или вечером перед приготовлением.

              Этот рецепт 4 $ 4 40003

              ингредиенты для куриного маринада:

              • 2 большие куриные грудки

                3 или                 около 1 фунта куриных бедер, нарезанные на полосам
              • ½ чашки простого йогурта
              • 1- 2 гвоздики чеснока, Mince
              • 1 столовая ложка лимонного сока
              • ½ чайной ложки Cinnamon
              • ½ чайной ложки сушеных чайных ложков
              • ½ чайной ложки соли

              ингредиенты для йогурта соус:

              • чашка 7 унций простой греческий йогурт
              • ¼ чайная ложка чеснока , Minced
              • ¼ чайная ложка высушенного укропа
              • ¼ чайная ложка соли

              ингредиенты для бутербродов:

              • 4 PITAS или меньший NAAN
              • 1 огурец, нарезанный
              • 1 помидор, нарезанный
              • STAYTUCE

              Направления :

              1. Смешайте ингредиенты для маринада в миске среднего размера. Добавьте куриные полоски и накройте миску полиэтиленовой пленкой. Маринуйте в холодильнике от 4 до 24 часов, чтобы получить вкус БОМБЫ.
              2. Смешайте ингредиенты для йогуртового соуса и храните в холодильнике до использования.
              3. Нарежьте и подготовьте огурец, помидор и несколько листьев салата. Отложите.
              4. Поджарьте полоски курицы на барбекю, крытом гриле или обжарьте на среднем или сильном огне на сковороде. Лучше всего готовить их быстро на сильном огне.
              5. Соберите бутерброды: смажьте питу или наан небольшим количеством йогуртового соуса и сверху выложите курицу и овощи.Сверните бутерброды и заверните их в фольгу, чтобы они оставались закрытыми, пока вы едите.

              14. Запеченные ригатони, не одобренные Nonna

              Joe Gough/Shutterstock
              Запеченные макароны ригатони

              Вот еще одно доступное и очень вкусное блюдо из макарон! Хотя в этом рецепте используется больше ингредиентов, чем в других, он экономит ваши деньги, потому что вы готовите достаточно еды для нескольких приемов пищи за один раз. Используйте две банки купленного в магазине соуса маринара или быстро приготовьте свой собственный, как это делают в старой стране.

              Этот рецепт 6-8 порции

              ингредиенты для соуса:

              • 6-8 гвоздики чеснока, шансы
              • ¼ чашка оливкового масла
              • два 28 унция банок Сан-Марзано целые помидоры (или другое Все помидоры)
              • 8 листьев свежий базилик, нарезанный ( или 4 чайных ложек сушеных базилика)

              ингредиенты для пасты:

              • один 16 000 30003
                • один 16 ob of Rigatoni Pasta

                ингредиенты для смеси рикотта:

                • 1 горсть нарезанного свежего шпината (или ½ стакана замороженного шпината, размороженного и слитого с лишней жидкости) 1-2 чашки тертого сыра (пармезан, пекорино, моцарелла или ) Эдиум соусник.Добавьте чеснок и обжаривайте в масле, пока он не начнет приобретать цвет.
                • Добавьте целые помидоры и деревянной ложкой раздавите их на более мелкие кусочки в кастрюле. Добавить в соус базилик и варить на слабом или средне-слабом огне 20 минут.
                • Пока готовится соус, смешайте ингредиенты для смеси рикотты в миске среднего размера. Отложите.
                • Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке — НО не готовьте в течение всего времени, если вы ставите макароны в духовку.Например, если на коробке написано варить ригатони 14 минут, можно варить 10-11 минут. Слейте пасту.
                • Соберите форму слоями: сначала смажьте форму для запекания небольшим количеством растительного или сливочного масла. Выложите немного томатного соуса на дно сковороды и добавьте примерно 1/3 приготовленных макарон. Посыпьте макароны ложками рикотты и небольшим количеством тертого сыра. Добавьте еще два слоя томатного соуса, пасты и сыра, всего три слоя. Убедитесь, что в верхнем слое много тертого сыра!
                • Накройте противень фольгой и поставьте в разогретую до 360F духовку на 25 минут.Снимите фольгу через 10 минут, чтобы верх готовился.
                • Копать!

                  • Запеченные ригатони от Proud Italian Cook.

                  15. Sloppy Joes

                  Charles Brutlag/Shutterstock
                  Sloppy Joe на белой булочке

                  Освященная веками американская классика, Sloppy Joes готовится быстрее, чем гамбургеры или рваная свинина. Он не должен выглядеть идеально — вместо этого основное внимание уделяется потрясающему мясному соусу. Вы можете использовать соус «Манвич», если он есть в продаже, но мы рекомендуем приготовить этот вкусный и полезный соус самостоятельно.

                  Этот рецепт 4-6 порции

                  ингредиенты для соуса:

                  • 1 фунт наземный говяжий ( или Турция или цыпленок или земля Тофу / мясной белок)
                  • один 16 унций Может ли томатный соус
                  • 1-2 гвоздики рублены чеснока
                  • 1 тонко нарезанный зеленый

                    3 или красный перец (по желанию)
                  • ½ чашки кетчуп
                  • 1 чайная ложка горчицы
                  • 1 чайная ложка соли
                  • 1 чайная ложка Chili порошок

                  Указания:

                  1. Приготовьте мясной фарш (или тофу/мясной белок) в сковороде на среднем огне, пока он не подрумянится. Во время приготовления не забудьте покрошить мясо на мелкие кусочки. Как только он подрумянится, слейте почти весь лишний жир.
                  2. Добавьте чеснок и перец (если используете) и готовьте, помешивая, около 5 минут.
                  3. Добавьте остальные ингредиенты для соуса и перемешайте. Убавьте огонь до минимума и варите соус еще около 5 минут, периодически помешивая.
                  4. Поместите немного этого неряшливого Джо на булочку и наслаждайтесь!

                  16. Тако с черной фасолью и жареными овощами

                  Александр Прокопенко/Shutterstock
                  Тако с черной фасолью и овощами

                  Это восхитительное вегетарианское блюдо с великолепным вкусом.Эти тако красочные и выглядят впечатляюще, но их легко приготовить. Все, что требуется, — это несколько минут нарезки овощей, а затем вы бросаете их на сковороду в духовку для запекания. Приготовьтесь удивить свои вкусовые рецепторы!

                  Хотя это вегетарианский рецепт, подумайте о том, чтобы добавить маленькие кубики курицы-гриль для плотоядных в вашей семье!

                  По этому рецепту получается 10 тако

                  Ингредиенты:

                  • банка 8 унций целых помидоров, нарезанных на крупные кусочки (можно консервированные помидоры с чесноком/травами)
                  • 2 сок
                  • 1 цуккини, нарезанный кубиками
                  • 1 кабачок, также известный как «желтый цукини», нарезанный кубиками ( или другой зеленый цуккини)
                  • 1 маленькая желтая луковица, нарезанная
                  • 1 красный болгарский перец, нарезанный
                  • 2 39 90s масло
                  • 1 чайная ложка тмина
                  • 1 чайная ложка порошка чили (вы будете использовать ½ чайной ложки за раз)
                  • Соль
                  • Перец
                  • 1 чашка консервированной черной фасоли, без жидкости
                  • 1/3 чашки свежей кинзы (по желанию)
                  • 2
                  • 2
                  • 2 ½ столовой ложки свежевыжатого сока лайма

                  Ингредиенты для сервировки:

                  • Тортильи из кукурузы или муки
                  • Тертый сыр (чеддер или моцарса) rella или другая сырная смесь)
                  • Сметана и острый соус

                  Примечание. Старайтесь нарезать все овощи примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно (за исключением кукурузы, которая очень маленькая, и помидора, который должны быть крупными кусками).

                  Указания:

                  1. Разогрейте духовку до 400F. Положите первые 6 ингредиентов (все нарезанные овощи) стопкой на большой противень или сковороду.
                  2. Смешайте в небольшой миске растительное масло, тмин, ½ чайной ложки порошка чили, соль и перец. Сбрызните этой масляной смесью овощи на сковороде, убедившись, что они все равномерно покрыты. Выложите овощи в один слой.
                  3. Поставьте противень с овощами в духовку на 10 минут.
                  4. Достаньте из духовки, перемешайте, снова распределите тонким слоем и снова поставьте в духовку еще на 10 минут (если вы любите твердые овощи) до 15 минут (если любите помягче).
                  5. Когда овощи почти поджарятся, поместите черную фасоль в микроволновую печь на минуту, чтобы она нагрелась, добавьте немного соли и ½ чайной ложки порошка чили. Когда овощи поджарятся, добавьте к овощам черную фасоль и нарезанную кинзу (если используете) и сбрызните соком лайма.Перемешайте.
                  6. Подавайте на подогретых лепешках с сыром, сметаной и острым соусом сверху. ¡Qué rico!

                  Адаптировано из тако с черной фасолью на Cooking Classy.

                  17. Сковорода из сладкого картофеля, креветок и капусты Super Foodie

                  julie deshaies/Shutterstock
                  Сладкий картофель, зелень и креветки

                  Благодаря небольшому списку ингредиентов, это здоровое блюдо имеет большой вкус и его легко приготовить в любой вечер. неделю. Кроме того, это намного дешевле, чем покупать что-то вполовину менее полезное в ресторане! Для максимальной экономии покупайте замороженные креветки, когда на них действует скидка.Наслаждайтесь этим блюдом само по себе или добавьте приготовленный фарш на сковороду или подавайте в качестве гарнира к курице или рыбе.

                  Этот рецепт 4 $ 4 40003

                  Ингредиенты:

                  • 2 столовые ложки оливкового масла
                  • ½ чашки лука, нарезанные нарезанные щепотки щепотки чили
                  • a Щепотка тмина (по желанию)
                  • 2 зубчика чеснока, измельченных
                  • 2 стакана сладкого картофеля, очищенного и нарезанного на кусочки по ½ дюйма (эквивалентно 1 большому или 2 средним бататам)
                  • 2 стакана замороженных креветок, разморозить, промыть, очистить (купите очищенные креветки, чтобы сэкономить время)
                  • 3 чашки обрезанных и крупно нарезанных листьев капусты
                  • Щепотка соли
                  • Молотый черный перец по вкусу

                  Инструкции:

                  1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
                  2. Добавьте лук и измельченные хлопья красного перца. Готовьте, пока лук не станет золотистым.
                  3. Добавьте в сковороду чеснок и готовьте 30 секунд.
                  4. Добавьте сладкий картофель и готовьте до мягкости. Добавьте в сковороду пару столовых ложек воды, чтобы батат пропарился и быстрее приготовился.
                  5. Добавьте креветки в сковороду и готовьте около 3 минут, пока они не станут розовыми.
                  6. Убавьте огонь до минимума и добавьте капусту. Мешайте, пока не завянет.
                  7. Добавьте соль и перец.Вот и все!

                  Сковорода для сладкого картофеля, капусты и креветок на кухне Primavera.

                  18. Куриные полоски, облизывающие пальчики

                  koss13/Shutterstock
                  Куриные полоски с картофелем фри и кетчупом для макания

                  По некоторым причинам готовые куриные пальчики являются одним из самых дорогих замороженных продуктов в супермаркете. В то же время их очень легко приготовить дома за полцены и без всяких причудливых консервантов или научного сока.

                  Эти куриные полоски, покрытые хрустящей панировкой из пармезана, прекрасно сочетаются с копченым соусом барбекю, салатом и ледяным пивом.Совершенство!

                  Этот рецепт 2-3 порции

                  ингредиенты:

                    • 2 большие беседы, куриные грудки без кожи, нарезанные на 8 или 10 полос
                    • ¼ чашка молока
                    • 1 яйцо, Beaten
                    • 2 /3 стакана тертого сыра пармезан (это соленый сыр, так что не добавляйте больше соли).
                    • 2/3 стакана панировочных сухарей
                    • ¼ чайной ложки лукового порошка
                    • ¼ чайной ложки чесночного порошка
                    • ¼ чайной ложки черного перца
                    • 1 чайная ложка паприки (по желанию)

                    Указания:

                    1. Разогрейте духовку до 400F.
                    2. Застелите противень фольгой (необязательно, чтобы ее было легче мыть) и сбрызните антипригарным спреем. Отложите.
                    3. Смешайте молоко и яйцо в неглубокой посуде.
                    4. В полиэтиленовом пакете смешайте сыр, панировочные сухари и все специи.
                    5. По одному обмакивайте куриные полоски в молочно-яичную смесь, затем кладите в пакет и встряхивайте, чтобы они покрылись панировочными сухарями и сыром.
                    6. Положите полоски на подготовленный противень и запекайте в течение 20 минут или до золотистого цвета.
                    7. Наслаждайтесь своим любимым соусом ранч или барбекю и нарезанными овощами или салатом.

                    Адаптировано из Запеченные куриные полоски с пармезаном в духовке на food.com.

                    19. Свежее филе тилапии с лимоном

                    kostrez/Shutterstock
                    Филе тилапии с лимоном и укропом и лимоном

                    Если вам нравится нежное и пикантное рыбное блюдо, то этот рецепт для вас! Эти рыбки, быстро запеченные в духовке в небольших пакетиках из фольги, прекрасно сочетаются с картофельным салатом и соусом из укропа. Тилапия — отличный дешевый источник белка, который можно купить в свежем или замороженном виде, и он легко размораживается для приготовления фаст-фуда.

                    Этот рецепт 2 порции

                    Ингредиенты:

                    • 2 Филе тилапия
                    • щепотка соли
                    • щепотка черного перца
                    • 1 столовая ложка оливкового масла
                    • 1 лимон, нарезанный на 8 круглых кусочках (выбросить концы)
                    • 2 горсти свежих листьев шпината, промыть
                    • Несколько веточек тимьяна

                    Указания:

                    1. Разогрейте духовку до 425F.
                    2. Возьмите 2 больших листа алюминиевой фольги и слегка смажьте их кулинарным спреем.
                    3. Положите по 3 ломтика лимона по центру каждого куска фольги.
                    4. Положите горсть шпината поверх лимонов на каждый лист фольги.
                    5. Посыпьте филе тилапии солью и перцем с обеих сторон. Положите по одному филе поверх каждой стопки шпината. Сбрызните филе небольшим количеством оливкового масла. Сверху на каждое филе положите несколько веточек тимьяна.
                    6. Аккуратно сверните алюминиевую фольгу, чтобы закрыть продукты, и поместите их на противень в горячую духовку.
                    7. Выпекать пакеты 20 минут.Выньте их из духовки и дайте им отдохнуть в течение нескольких минут.
                    8. Выбросьте лимоны и веточки тимьяна и наслаждайтесь как есть или с любимым гарниром!

                    Филе тилапии с лимоном и тимьяном на 28 поварах.

                    20. Зеленый и золотой запеченный картофель

                    MSPhotographic/Shutterstock
                    Печеный картофель с сыром чеддер и брокколи

                    Этот запеченный картофель с брокколи и сыром чеддер великолепен в течение всего года: он согреет вас зимой и оживит ваши летние барбекю.Запеченный картофель полностью готовится около часа. Итак, лучший способ приготовить их — сначала собрать их, а затем поставить в духовку и позволить им делать свое дело, пока вы смешиваете остальную еду.

                    Этот рецепт 4 порции 4 40003

                    ингредиенты для запеченного картофеля:

                    • 4 Выпечка или красновато-коричневый картофель (прибл. 2 ЛБС)
                    • 1 столовая ложка оливкового или растительного масла
                    • Pinch Sole

                    ингредиенты для соуса из сыра брокколи:

                    • ½ фунта. Свежие или замороженные брокколи флонты
                    • 3 столовые ложки масла
                    • 3 столовые ложки соли
                    • 3 чашки молока
                    • ½ чайной ложки соли
                    • ½ чайной ложки полотна
                    • ¼ чайная ложка чеснока порошок
                    • 6oz Shredded Cheddar сыр

                    Направления:

                      1. Разогрейте духовку до 400F.
                      2. Если вы используете замороженную брокколи, достаньте ее из морозильной камеры, пока картофель запекается. Разрежьте соцветия на мелкие кусочки, как только они разморозятся, и отложите в сторону.
                      3. Хорошо вымойте и почистите картофель, но не чистите его. Проколите в картофеле вилкой несколько отверстий. Обваляйте картофель в масле.
                      4. Выложите картофель на противень или блюдо и посыпьте солью.
                      5. Поместите картофель в духовку и запекайте от 45 минут до часа, пока вы не сможете легко проткнуть его вилкой или ножом.
                      6. Вы можете начать готовить сырный соус, когда картофель будет почти готов. Поставьте кастрюлю на средний огонь и растопите в кастрюле сливочное масло.
                      7. Всыпать муку. Смешайте масло и муку, пока они хорошо не смешаются и не начнут пузыриться.
                      8. Медленно, понемногу добавляйте молоко. Каждый раз, когда вы добавляете немного молока, обязательно хорошо перемешивайте его с маслом и мукой, чтобы смесь была однородной. Продолжайте постоянно помешивать, так как смесь нагревается и вокруг края кастрюли начинают образовываться маленькие пузырьки. Соус должен начать густеть, когда вы будете его помешивать.
                      9. Добавьте в соус соль и чесночный порошок. Начните добавлять тертый сыр, по одной горсти за раз, перемешивая соус после каждой горсти.Когда весь сыр расплавится в кастрюле, добавьте брокколи. Убавьте огонь до минимума, чтобы соус оставался теплым, и время от времени помешивайте его.
                      10. Когда картофель запечется, достаньте его из духовки и нарежьте. Используйте вилку, чтобы слегка размять внутренности картофеля, стараясь не повредить кожуру.
                      11. Подавайте картофель с большим количеством сыра и соусом из брокколи.

                      Эти рецепты разработаны, чтобы сбалансировать низкую стоимость и удивительный вкус, и их легко адаптировать практически к любым диетическим потребностям.Если вы новичок в кулинарии, начните с более простых рецептов и продвигайтесь дальше. Вы будете готовить как профессионал в мгновение ока!

                      Если у вас есть навыки приготовления пищи, но вы считаете, что процесс занимает много времени, подумайте о том, чтобы вернуться к привычке. Вы можете сэкономить время, воспользовавшись консервированными, замороженными, а также предварительно нарезанными и нарезанными кубиками овощами, и сэкономить еще больше денег, приобретая ингредиенты по специальным ценам.

                      Вы не только потратите в 3 раза меньше денег на еду, чем если бы ходили в ресторан, но и избежите хорошо документированных негативных последствий для здоровья от слишком большого количества фаст-фуда, включая увеличение веса, несбалансированные гормоны, прыщи, депрессия и (о боже!) даже снижение когнитивных функций.

                      Вместо того, чтобы тратить свои с трудом заработанные деньги на некачественную еду или «здоровые» блюда по завышенным ценам (кому-нибудь тост с авокадо?), используйте свои деньги на то, что вы НЕ МОЖЕТЕ сделать сами! Замените свой устаревший компьютер, забронируйте билет на пляжный курорт или сохраните его для первоначального взноса за дом. Тратьте с умом сейчас, и вы получите немедленные и долгосрочные выгоды со всех сторон.

                      У вас есть друг, который каждый день обедает вне дома? Мы рекомендуем вам поделиться с ними этой статьей!

                      14 лучших продуктов от расстройства желудка, по мнению диетологов

                      Если у вас проблемы с желудком, такое состояние, как синдром раздраженного кишечника (СРК), или вы просто выпили слишком много маргарина прошлой ночью, ваш первый порыв, вероятно, состоит в том, чтобы наесться солеными крекерами и имбирным элем.(Кто-нибудь еще? Только я?)

                      В конце концов, никто не хочет съесть что-то не то и сделать и без того разъяренный желудок еще. .. злее.

                      «Когда у вас расстройство желудка, вы хотите убедиться, что делаете все возможное, чтобы смягчить симптомы и почувствовать себя лучше», — говорит диетолог Валери Голдберг, RD . «Вам нужна легко усваиваемая пища. Лучше избегать продуктов с высоким содержанием клетчатки или жира и придерживаться простых углеводов и нежирных источников белка, которые организм может легко расщепить».

                      Поскольку проблемы с желудком могут сигнализировать о более серьезных проблемах со здоровьем, обратитесь за медицинской помощью как можно скорее, если расстройство желудка длится более трех дней или около того, говорит Голдберг.В то же время, следующие полезные для кишечника продукты могут помочь облегчить вашу тошноту и свести к минимуму экстренные спринты в туалет.

                      1. Белый рис

                          Белый рис с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием простых углеводов легко усваивается — главный плюс, когда ваш желудок не в порядке, говорит Голдберг. Это особенно успокаивает, если вас тошнит

                          Съешьте: Голдберг рекомендует сочетать белый рис с легкоусвояемым простым белком, таким как курица-гриль.Если он кажется вам слишком тяжелым, приготовьте рис в костном бульоне для добавления белка и вкуса или добавьте в него порошок коллагена.

                          2. Бананы

                          Благодаря своей мягкой и приятной текстуре бананы легко усваиваются и перевариваются. Кроме того, их растворимая клетчатка помогает сгущать пищу, если вы страдаете от диареи, говорит Голдберг. Просто избегайте их, если вас тошнит; запах может ухудшить ваше самочувствие, если вы обычно не являетесь поклонником бананов.

                          Съешьте: Голдберг рекомендует есть замороженные бананы медленно, так как охлаждающий эффект успокаивает живот.Как только вы почувствуете себя немного лучше, попробуйте приготовить «приятный крем» из замороженного банана, фиников и щепотки корицы.

                          3. Комбуча

                          sveta_zarzamoraGetty Images

                          Как бы вам ни нравилось потягивать имбирный эль, когда вы плохо себя чувствуете, чайный гриб — это лучший вариант с меньшим содержанием сахара, говорит Голдберг. Многие чайные грибы по вкусу чем-то похожи на имбирный эль и содержат пробиотики, которые могут способствовать здоровому микробиому кишечника и, таким образом, помогают уменьшить воспаление.

                          Напиток: Комбуча бывает необычного вкуса, так что выбирайте то, что вам больше нравится. Любимый вкус Голдберга: Ginger Lemon от Health Ade, который повышает остроту вашего типичного имбирного эля.

                          4. Греческий йогурт

                          Нет проблем с молочными продуктами? Греческий йогурт действительно может быть очень успокаивающим для вашего желудка. Как и чайный гриб, йогурт содержит пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье кишечника. (Неудивительно, что это полезно для людей, принимающих антибиотики!)

                          Съешьте: Так как простые, простые продукты лучше всего успокаивают, когда у вас расстройство желудка, ешьте греческий йогурт прямо из контейнера, без каких-либо сумасшедших добавок. -ons, говорит Голдберг.Вы можете вернуться к парфе с мюсли и ореховым маслом, когда почувствуете себя лучше.

                          5. Яблочное пюре

                          8vFanIGetty Images

                          Есть причина, по которой в больницах часто дают яблочное пюре пациентам, перенесшим желудочно-кишечные операции, говорит Голдберг. Яблочное пюре содержит пектин, утолщающее волокно, содержащееся в яблоках, которое творит чудеса при диарее. Кроме того, легко бросить, когда не хочется много жевать.

                          Ешьте: Если у вас нет проблем с молочными продуктами, Голдберг рекомендует смешать немного яблочного пюре с простым греческим йогуртом, чтобы приготовить еду, которую легко есть и которая содержит белок.

                          6. Чай

                          Приготовьте кружку: По словам Голдберга, чай отлично успокаивает, когда у вас болит живот. В частности, было доказано, что мятный чай помогает при расстройстве желудка, а имбирный чай содержит флавоноиды с лечебными свойствами.

                          Напиток: «Если вас мучает тошнота, попробуйте имбирный чай со льдом и свежей мятой», — говорит Голдберг.Просто пейте его несладким, так как многие подсластители (особенно искусственные) втягивают воду в толстую кишку и могут ухудшить ваше самочувствие.

                          7. Соленые крекеры

                          Очевидно, мама что-то напутала со своими детскими средствами от боли в животе! Хотя соленые продукты не очень питательны, они практически не содержат клетчатки, жира и сахара, что делает их легко усваиваемыми и полезными для слабого желудка, говорит Голдберг.

                          Еда: «Сочетайте соленые супы с овощами и белком, например, с курицей», — говорит Голдберг.Избегайте любых супов, которые основаны на растительных источниках белка, таких как темпе или бобы, которые содержат больше клетчатки и могут вызвать дополнительные проблемы с животом.

                          8. Сладкий картофель

                          Еще один полезный для желудка углевод, сладкий картофель богат легко усваиваемым крахмалом. «Преимущество в том, что они богаты калием, что важно для восстановления электролитов, потерянных при диарее или рвоте», — говорит Голдберг.

                          Съешьте: Очистите сладкий картофель, чтобы удалить лишнюю клетчатку, запеките до мягкости и сделайте из него пюре или пюре.Добавьте щепотку корицы и каплю кокосового масла для аромата.

                          9. Кокосовая вода

                          Светлана_ПименовGetty Images

                          По словам Голдберга, когда вода не нравится, кокосовая вода содержит гораздо меньше сахара, вызывающего воспаление, чем традиционные соки. Кроме того, как и сладкий картофель, он также наполнен электролитом калия.

                          Напиток: Пейте кокосовую воду по желанию и добавляйте щепотку соли, чтобы помочь организму удерживать жидкость.

                          10. Приготовленные овощи

                          Приготовление овощей облегчает их расщепление желудком, а это означает, что снижается выработка желудочного сока — большой плюс, если вы плохо себя чувствуете, — говорит Голдберг. Готовые или нет, просто держитесь подальше от крестоцветных овощей, таких как белокочанная, брюссельская и цветная капуста, которые обычно труднее перевариваются.

                          Съешьте: Слегка отварите овощи, добавьте щепотку соли, чтобы восполнить потери натрия, и тщательно пережевывайте.«Первая часть пищеварения — это жевание, а большинство людей недостаточно жуют», — говорит Голдберг. Ваши овощи должны иметь консистенцию яблочного пюре, прежде чем вы их проглотите.

                          11. Куриный суп

                          Хорошие новости: Куриный суп хорош не только для души. Фактически, натрий в курином бульоне может помочь пополнить электролиты, в то время как белок коллагена в бульоне (при условии, что бульон сделан из куриных костей) может помочь излечить слизистую оболочку кишечника, говорит Голдберг.

                          Хлопать: Приготовьте кусочки курицы и овощей, таких как морковь и кабачки, в домашнем или купленном в магазине курином бульоне.

                          12. Хлеб

                          Одна из причин, по которой вам хочется углеводов при похмелье: простые, быстро усваиваемые углеводы, содержащиеся в хлебе, помогают успокоить желудок, говорит Голдберг.

                          Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

                          Съешьте: Хотя для многих из нас употребление тостов в значительной степени является актом заботы о себе, «поджаривание хлеба создает губчатую текстуру, из-за которой его трудно глотать», — говорит Голдберг.Если вы действительно хотите успокоить желудок, выбирайте мягкий, неподжаренный хлеб, не имеющий твердой корочки и не содержащий орехов или семян. И полегче с маслом или джемом.

                          13. Овсянка

                          wmaster890Getty Images

                          По словам Голдберга, теплая, успокаивающая овсянка является отличным источником растворимой клетчатки, так что это еще одно спасение, когда кажется, что пища проходит сквозь вас.

                          Съешьте: Сделайте тарелку простой и готовьте овсяные хлопья в обычной воде.«Вы также можете добавить протеиновый порошок, который, как вы уже знаете, подходит вашему телу», — говорит Голдберг. В противном случае избегайте каких-либо необычных добавок.

                          14. Яйца

                          желудку трудно автобус, идите с яйцами. «Они содержат все незаменимые аминокислоты, которые всасываются в наши мышцы», — говорит Голдберг. Кроме того, желтки содержат полезные жиры, которые также могут помочь ускорить выздоровление.

                          Съесть: Голдберг рекомендует готовить яйца любым удобным для вас способом.Поскольку ваша иммунная система может быть не в лучшем состоянии, готовьте желтки полностью в качестве дополнительной меры предосторожности.

                          Марисса Миллер Марисса Миллер провела десятилетие, редактируя и освещая проблемы женского здоровья с точки зрения перекрестного подхода, уделяя особое внимание рецензируемому питанию, тенденциям в фитнесе, психическому здоровью, уходу за кожей, репродуктивным правам и т. д., и в настоящее время имеет сертификат в области растительного питания от Корнелл.

                          Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

                          Брюшко тунца на гриле — Panlasang Pinoy

                          Брюшко тунца идеально подходит для приготовления на гриле. Этот рецепт грудинки тунца на гриле прост в исполнении, а результат отличный. Вы должны наслаждаться своим вкусным и вкусным брюшком тунца после нескольких часов приготовления.

                          Как приготовить брюшко тунца на гриле

                          Приготовление тунца на гриле в домашних условиях никогда не может быть вкуснее и проще.Суть в маринаде и времени маринования. Немаловажную роль играет и способ запекания.

                          Важно мариновать тунца не менее 3 часов, чтобы рыба впитала ароматы. Простая смесь соевого соуса, кальмаров и сахара — хороший базовый маринад. Не стесняйтесь добавлять другие ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений. Добавление небольшого количества чесночного порошка имеет огромное значение.

                          Когда дело доходит до гриля, рыба должна быть хорошо намазана, чтобы она не пересохла.Наметка также помогает придать вкус рыбе. Также необходимо следить за брюшком тунца во время гриля. Не пережаривайте рыбу, чтобы она оставалась влажной и мягкой.

                          Для приготовления этого блюда идеально подходит угольный гриль. Однако использование газового гриля тоже работает.

                          Мне нравится есть жареное брюшко тунца с теплым рисом. Также лучше есть его с супом. Хорошим примером является тунец тиноланг, наряду с тунцом синиганг на.

                          Если вы попробовали этот рецепт, выложите фото в Instagram и используйте хэштег #panlasangpinoy.

                          Попробуйте этот простой, но очень вкусный рецепт приготовления тунца на гриле. Наслаждаться!

                           

                          Жареная грудинка тунца

                          Ключевое слово рыба на гриле, inihaw na isda, тунец

                          Ингредиенты

                          • 4 фунта. Брюшко тунца
                          • 1 стакан соевого соуса
                          • 2 столовые ложки сахара
                          • 4 шт. кальмаров
                          • ¼ чайной ложки молотого черного перца

                          Инструкции

                          • Приготовьте маринад, смешав в миске соевый соус, кальмары, молотый черный перец и сахар.Перемешайте, пока хорошо не смешано.

                          • Поместите тунца в пакет Ziploc. Залейте соевым соусом маринад. Выпустите из пакета воздух. Тюлень. Мариновать в холодильнике не менее 3 часов.

                          • Разогрейте гриль. Выложите брюшко тунца на решетку гриля. Обильно смажьте тунца смесью маринада. Жарить от 3 до 5 минут.

                          • Переверните брюшко тунца и обжарьте с противоположной стороны. Наметайте верх и бока. Продолжайте жарить еще 5 минут.Продолжайте выполнять процесс, пока тунец полностью не приготовится.

                          • Подавать с соусом для макания, состоящим из соевого соуса, кальмаров и перца чили. Делитесь и наслаждайтесь!

                          Питание

                          Калорийность: 39 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 4 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 2160 мг | Калий: 82 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин С: 1 мг | Кальций: 8 мг | Железо: 1 мг

                          .

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *