Что можно посадить после горчицы: таблица, правила севооборота
Горчица – продуктивная масличная культура, обладающая мощными сидеральными свойствами. В качестве зелёного удобрения это неприхотливое растение семейства капустных (крестоцветных) хорошо зарекомендовало себя и на небольших дачных участках, и на обширных сельскохозяйственных площадях. Оно в полной мере отвечает всем требованиям, предъявляемым к сидератам: быстро и кучно растет на любых типах почв, имеет сочную богатую биомассу и сеть разветвленных корней, разрыхляющих почву и подавляющих развитие патогенной микрофлоры. Но! Засеивая участок горчицей, следует заранее определиться с последователями, поскольку далеко не для всех садово-огородных культур она является идеальным предшественником.
Виды горчицы
Для восстановления гумусного слоя и структурирования почвы в органическом земледелии используются:
- Горчица белая – универсальный крестоцветный сидерат. Представляет собой насекомоопыляемый травянистый однолетник высотой 35-100 см с мелкими перистыми листьями и бледно-желтыми цветками, собранными в кисть.
- Горчица сарептская (русская, сизая) – морозостойкое засухоустойчивое однолетнее растение высотой 50-100 см, случайно завезенное в Россию из Азии вместе с семенами льна и проса. Имеет золотисто-желтые цветки и мощный стержневой корень, проникающий в почву на глубину до 2-3 м.
- Горчица черная – травянистый однолетник высотой 30-100 см с тонкими побегами и черешковыми зелёными листьями лировидной формы. Окраска цветков – бледно- или ярко-желтая. В России горчица черная культивируется редко, обычно встречается как сорняк. Во Франции из семян растений этого вида готовят знаменитую дижонскую горчицу.
Интересный факт: все упомянутые растения являются сидератами и относятся к семейству крестоцветных, однако 2 последних вида, несмотря на название, ничего общего с родом горчица не имеют и представляют род капуста.
Сидеральные свойства горчицы
Посеянная до или после основной культуры горчица выполняет целый ряд важнейших функций:
- насыщает обедненную почву азотом, калием, фосфором и другими питательными элементами;
- подавляет рост сорной травы;
- задерживает азот, препятствуя выщелачиванию грунта;
- высвобождает труднорастворимые фосфаты и накапливает их в почве;
- являясь прекрасным медоносом, привлекает на участок насекомых-опылителей;
- используемая в качестве мульчи, защищает почву от промерзания и пересыхания;
- структурирует почву: разрыхляет плотные глинистые и укрепляет песчаные грунты;
- уничтожает возбудителей картофельной парши, фузариоза, фитофторы, различных гнилей;
- отпугивает проволочника, гороховую плодожорку, слизней и других вредителей.
Однако при всех очевидных достоинствах горчица далеко не безупречна. Как и все представители своего семейства, она болеет альтернариозом, килой, белой ржавчиной, мучнистой росой, поэтому перед крестоцветными участок рекомендуется засевать бобовыми или злаковыми сидератами.
Что посадить после горчицы
В соответствии с правилами севооборота все садово-огородные культуры можно условно разделить на 2 группы: те, которые после горчицы будут замечательно развиваться, и те, что выращивать на участке после нее крайне нежелательно по причине общих заболеваний (см. таблицу).
Культура-предшественник | Идеальные последователи | Недопустимые последователи |
Горчица (белая, сарептская, чёрная) | Картофель, помидоры, перцы, баклажаны, физалис, все виды лука, чеснок, тыква, огурцы, кабачки, патиссоны, морковь, свёкла, горох, фасоль, пряноароматические травы, шпинат, сельдерей, кукуруза, земляника, клубника, виноград | Все виды капусты (в том числе и декоративная), репа, редис, редька, дайкон, брюква, хрен, руккола, кресс-салат, турнепс, алиссум, левкои, иберис, арабис. |
Важно! В процессе разложения горчица, как и все сидераты, угнетает рост основных культур и замедляет прорастание семян, поэтому посадка овощей и ягодных кустов должна осуществляться не раньше, чем через 15-20 дней после заделки зелёного удобрения в почву.
Выращивание горчицы
Сеять горчицу можно в любое время года, кроме зимы: весной перед посадкой основных культур, летом на освободившихся площадях из-под раннеспелых сортов картофеля, лука и чеснока, осенью для снегозадержания и мульчирования почвы.
Технология выращивания такова:
- Участок освобождают от сорняков и растительных остатков.
- Почву рыхлят плоскорезом на глубину 4-7 см, а при осеннем посеве перекапывают на штык лопаты.
- Семена густо рассыпают по поверхности. Норма расхода – 5 г/ м², для грунтов, заражённых проволочником, – 10 г/м².
- Почву боронуют граблями, заделывая посевы на глубину не более 1 см.
Прорастает горчица быстро и за месяц-полтора успевает дать обильную зелёную массу, которую при весеннем посеве скашивают и запахивают в почву плоскорезом (на легких грунтах) или лопатой (на тяжёлых глинистых почвах). Если на улице стоит сухая жаркая погода, участок периодически поливают, так как в разложении зелёного удобрения участвуют дождевые черви и некоторые полезные микроорганизмы, «работающие» во влажной среде.
Очень важно убрать всходы до начала массового цветения: во-первых, после образования цветоносов листья и стебли растений грубеют, а значит, перепревать будут довольно долго, а во-вторых, на цветение горчица расходует питательные вещества, то есть частично утрачивает свои сидеральные свойства. Также стоит учесть, что горчица легко размножается самосевом и за весьма короткий срок может легко превратиться из полезного сидерата в злостный сорняк, поэтому ни в коем случае нельзя допускать созревания стручков с семенами. Посеянную осенью горчицу оставляют перегнивать на корню, а весной заделывают в почву.Матрица продуктов: Горчица 🥄 Дата: 22.10.2018.
Обновлено: 17.05.2021
Фото:pixabay.com
Что нельзя сажать после горчицы 🚩 Сад и огород
Соблюдение севооборота — важное условие при выращивании всех культур. Ведь если не следовать правилам чередования посадок, а ежегодно сажать растения одного вида/семейства на одних и тех же грядках, то с каждым годом их урожайность будет снижаться, да и качество (вкус и размер) овощей, ягод не особо будет радовать.
Горчица — один из лучших сидератов, так как это растение решает почти все проблемы с почвогрунтом (и удобряет его, и рыхлит, и противостоит размножению грибков и т. д.), поэтому культура весьма распространена среди огородников. Если вы впервые решили посеять данный сидерат у себя на участке, следует помнить, что грядки, на которых в ближайший год планируется посадка культур семейства крестоцветных (все виды капусты, репа, редька, дайкон, хрен, брюква, турнепс), засеивать горчицей не следует.
После горчицы сажать можно все, за исключением вышеперечисленных растений, так как они могут «унаследовать» болезни предшественника, да и питательность грунта для них будет недостаточной, чтобы дать хороший урожай. Если же взять во внимание конкретные культуры, которые великолепно растут на удобренных горчицей участках, то это баклажаны, кабачки, перцы, огурцы, томаты.
Осень — время перекопки горчицы как сидерата, а также идеальный период для пересадки клубники на новое место. Так как обе эти культуры относятся к разным семействам, то вполне допустима пересадка ягодных кустов на грядки с перекопанным удобрением. Горчица во время разложения обогащает почву фосфором, азотом и калием, а клубнике для нормального роста и развития как раз и нужны эти элементы. Из вышесказанного можно сделать вывод, что горчица — идеальный предшественник для клубники.
Белая горчица для улучшения почвы
Вот такой огород мы соорудили у себя на на даче. Я называю его мой мини-чудо-огород, на котором растёт всего совсем понемногу, и нам вполне этого хватает.У нас песчаная почва, и чтобы что-то вырастить, мы решили попробовать сделать тёплые деревянные грядки. Все эти грядки были сделаны за 3 года. Сказать, что я ими довольна — это не сказать ничего!
Растёт на моём огороде всё просто замечательно! В грядки мы засыпали чернозём, мульчирую я их скошенной травой, чтобы влага сохранялась. И обрабатывать их очень удобно весной и осенью, я просто рыхлю почву, а не перекапываю весь огород, как раньше.
Грядки деревянные, поэтому мы их обрабатывали специальной пропиткой по дереву, чтобы прослужили долго. А чтобы не росла трава между рядами, я междурядья засыпала мелким щебнем. Вот так за 3 года у меня появился мой любимый огород!
Но вот вопрос! Оказывается, на одном и том же месте не рекомендуется сажать одни и те же культуры. А как быть, если места для посадок не много? А выращивать практически мне хочется одно и то же и на одних и тех же грядках? И как же улучшить качество почвы? Ведь со временем она истощается…
Мне посоветовали посадить осенью в грядки сидераты — это такие специальные растения, которые улучшают почву и насыщают её полезными веществами. Существует много различных видов растений, но я остановила пока свой выбор на горчице.
Горчицу можно высеивать с весны до осени. Она очень быстро и дружно всходит, наращивает зелёную массу и подавляет рост сорняков. Это хорошее средство о фитофторы и парши. Её можно подсаживать к помидорам летом. А осенью в сентябре после сбора урожая ею можно засеять все грядки.
Я решила посеять горчицу осенью. Посеяла её где-то в середине сентября. Взошла она очень быстро, дня через 3. Сеять её очень удобно. Просто надо разбросать семена на почве и слегка програбить и полить. На мои грядки у меня ушло чуть больше килограмма горчицы. Стоит она не дорого, это тоже её плюс.
Я очень удивилась тому, что растёт горчица очень дружно. Осенью огород стал выглядеть красивым и ухоженным, зелёным! А когда наступили заморозки, горчица просто замёрзла. Я не стала ничего делать больше, оставила всё до весны. Весной оказалось, что грядки нужно всего лишь прорыхлить. И я снова была удивлена, тому какая почва стала рыхлая и мягкая. Говорят, что на чернозёме и палка растёт, но я бы так не сказала. Всё-таки чернозём — тяжёлая земля, особенно после дождя, она становится как камень. А после горчицы, земля стала намного рыхлее.
Посадка горчицы в качестве сидерата мне очень понравилась. Пожалуй, пока буду использовать только её. Надеюсь, что урожай в этом году меня порадует больше, чем раньше. Осенью обязательно посажу её снова. Советую и вам попробовать. Отличного вам урожая!
Горчица после картофеля (и другие сидераты)
28.11.2019Сидераты выращивают для улучшения и восстановления плодородия почвы. Считается, что удобрение почвы сидератами сопоставимо внесению навоза. Желательно чередовать сидераты для выращивания картофеля. Выбор культуры зависит от того, насколько растение способно обогатить землю микроэлементами.
Горчица после картофеля (и другие сидераты)
Вот уже второй год после того, как выкопали картофель, мы сеем на участке сидераты: горчицу и овес. Хотим поделиться своим опытом, ведь уверены — от этой процедуры почве большая польза!Сидераты выращивают для улучшения и восстановления плодородия почвы. Считается, что удобрение почвы сидератами сопоставимо внесению навоза. Желательно чередовать сидераты для выращивания картофеля. Выбор культуры зависит от того, насколько растение способно обогатить землю микроэлементами.
Какие сидераты можно посадить после картофеля?
В качестве сидератов для картофеля осенью или в августе сажают:
amot переводкупить диплом бизнес тренера
- Горчицу. Это естественный санитар для почвы после картофеля. Горчица способна обезопасить культуру от вредителей и болезней. Горчица богата фосфором. Она рыхлит и останавливает распространение сорных трав. Горчицу допустимо заделывать в землю несколько раз за сезон. Особенно актуально сажать горчицу в качестве сидерата в августе или осенью, после копки картофеля. Растения успевают до наступления заморозков накопить достаточную биомассу, чтобы стать отличным удобрением. Горчицу можно не скашивать. Но при ранне-весенней посадке горчицу скашивают через 3-6 недель после посева.
- Овес высаживают ранней весной и до середины сентября. Скашивают спустя 40 дней после посадки. Овес обогащает землю и защищает от сорняков.
- Рожь также можно посадить после сбора картофеля. Растение «работает» на любой почве и способно задерживать питательные элементы в верхних слоях грунта, не давая их вымыть талым водам.
- Горох с легкостью усваивается почвой после разложения, обогащая ее гумусом и органическими веществами. Горох как сидерат особенно ценится за способность обогащать почву азотом. Посадка: в период освобождения участка от овощей (июль-август) или весной.
- Люпин называют лучшим предшественником для картофеля. Посадка: с начала мая и до начала сентября. Но обязательно растение нужно скосить на этапе бутонизации, пока не образовались семена. Ботву растения запахивают в почву через 5 недель роста.
Как мы сеем горчицу после картофеля
Мы предпочитаем после уборки картофеля сажать горчицу и овес. Посадочный материал стоит недорого, всходы появляются достаточно быстро, не требуют ухода. Расскажем более подробно, как у нас происходит процесс посадки горчицы в качестве сидерата для картофеля:
- Сразу после сбора урожая картофеля участок очищаем от растительного мусора.
- Затем я беру грабли и выравниваю (бороню) ими землю. Это достаточно легко и для женщины. Я, по крайне мере, справляюсь с легкостью 🙂 Конечно, сложно забороновать огромную картофельную полосу. Тогда лучше прибегнуть к помощи техники или мужской силы 🙂
- Далее за дело берется бабушка. Он засеивает горчицу частями, потому что укрывного материала на всю площадь сразу не хватает. К чему укрывной материал — спросите вы. А вот в этом и есть главный секрет! Дело в том, что в прошлом году, когда сажали горчицу после картофеля в первый раз, всходов мы так и не дождались. Все семена склевали воробьи! Поэтому теперь мы укрываем посадки пленкой или спандбондом, пока не проклюнутся первые молодые росточки.
Появились всходы — засеиваем следующий квадрат, укрываем и так далее. Горчица быстро всходит, поэтому мы всегда успеваем таким способом засеять всю площадь.
4. Как происходит посев: семена бабушка бросает на землю, слегка присыпает, накрывает пленкой.
Надеемся, наш опыт был Вам полезен. Поделитесь и Вы своим мнением, что лучше сажать после картофеля в августе — сентябре. А может лучше использовать сидераты для выращивания картофеля весной? Пишите, будем рады 😉
Источник: http://babudacha.ru/2016/08/17/gorchica-posle-kartofelya-i-drugie-sideraty/
Горчица — зеленое удобрение: в чём польза, посадка, выращивание, применение
Материал подготовила: Масалёва Тамара Михайловна, садовод со стажем 26 лет, химик-технолог
© При использовании материалов сайта (цитат, таблиц, изображений) указание источника обязательно.
Горчица – всем известная пряность, которую широко применяют в кулинарии. Но мало кто знает, что у нее есть и другие достоинства. Горчица как удобрение издавна применялась во многих балканских странах, где климат схож с климатом нашей средней полосы, для оздоровления и питания почвы.
Латинское название горчицы звучит как Sinapis. Существует несколько разновидностей этого представителя семейства крестоцветных, и самым полезным для огорода считается подвид Sinapis alba (белая горчица), который обладает уникальной особенностью – высвобождать из почвы труднорастворимые фосфаты, и накапливать их. Также ее стебли, корни и листья содержат большое количество азота, что делает горчицу отличным сидератом.
В нашей стране это полезное растение не получило широкого признания у садоводов. Общественное мнение относит ее к теплолюбивым культурам, считается, что климат средней полосы для нее не слишком комфортен. На самом деле, это не так. Горчица очень неприхотлива, а если не обеспечивать ее своевременный сбор, может стать даже весьма живучим сорняком. Самое интересное, что в природе она растет по всей территории России, кроме зон вечной мерзлоты. Распространена она и по миру. Ее можно встретить в Северной Америке, в Индии, и даже в Японии.
Чем полезна горчица для растений?
Посев горчицы для удобрения почвы применяется при обогащении земли азотом и фосфором. Заделанная в грунт зеленая масса активно отдает эти полезные микроэлементы растениям – последователям, питая их на самом важном, начальном этапе роста. Надо отметить, что горчица – это не только сидерат, у нее много других полезных качеств. Она:
- Чистит почву от фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов, борется с проволочником, слизнями и плодожоркой;
- Из-за своего быстрого роста не дает развиваться другим сорнякам;
- Улучшает структуру почвы;
- Препятствует выщелачиванию садовых и огородных земель благодаря своей способности задерживать азот;
- После заморозков превращается в мульчирующее укрытие, защищая почву от вымерзания, и, соответственно, сохраняя в ней до весны больше влаги;
- Является хорошим медоносом;
- Может быть растением-компаньоном для различных садовых и огородных культур, например, для картофеля, фасоли, винограда, фруктовых деревьев, так как стимулирует их рост и защищает от вредителей.
Как вырастить зеленое удобрение?
На самом деле, очень легко. Горчица адоптирована к любым почвам и условиям. Высадив ее семена, можно забыть о делянке на 2-3 недели. Она взойдет и вырастет в любом случае. Даже морозы ей нипочем — молодые всходы выдерживают заморозки до -5°C, без особого ущерба для зеленой массы.
Размер семян у этого растения небольшой, но так как они имеют некоторый объем (похожи на очень маленькие бобы), то захватывать их при посадке удобно. Поэтому горчицу обычно сажают, а не сеют, рядковым способом, соблюдая расстояние между семенами в 10-15 см, и между рядами – 20см. При благоприятных условиях это растение образует раскидистые кусты, которым необходимо пространство. Сильно заглублять посадочный материал нет нужды, это замедлит прорастание, и ослабит растения. Максимальная глубина посадки на рыхлых, песчаных почвах –1 – 1,5 см; на глинистых – 1см. Всходы дружно появятся через 3-5 дней.
Если времени мало, то можно организовать посев горчицы для удобрения почвы. Результат, конечно, можно ожидать хуже, чем при равномерной посадке, но он все равно будет. При таком «ускоренном» методе можно просто раскидать семена по заранее подготовленной рыхлой поверхности почвы, и заглубить их граблями. В этом случае норма расхода посевного материала – 4-5 г. на 1 м².
Когда сажать горчицу для улучшения почвы?
Весной
Первую посадку белой горчицы, которую чаще всего используют в качестве удобрения, производят в апреле. Как только прекратятся постоянные ночные заморозки, и температура воздуха поднимется выше 10°С, сеют это нетребовательное растение. Для достижения ею кондиционной формы, потребуется около 4-7 недель, то есть если посеять горчицу весной, в апреле, то можно успеть удобрить ее участок до посадки основных огородных растений.
Но следует учесть, что не все овощные культуры можно высаживать после горчицы. Капуста, редька, редис, салат и другие растения из семейства крестоцветных плохие соседи, последователи и предшественники для нее, так как все они поражаются одинаковыми болезнями.
Осенью
После уборки культур, занимающих большие площади, остается еще достаточное количество теплых дней, которые можно использовать для посадки на этой делянке сидератов.
Осенью горчицу сажают после картофеля и злаковых, оздоровляя таким образом, большие участки земли. Иногда этот сидерат высеивают под зиму, для того, чтобы горчица взошла весной. Самое главное в этом случае – не ошибиться со временем посадки. Семена необходимо поместить в холодную, но предварительно разрыхленную землю. Им нужно остаться в состояния покоя, до наступления весны, и, в то же время, не замерзнуть. Поэтому глубину заделки можно слегка увеличить, так как талые воды все равно размоют верхний слой почвы.
Как применять Sinapis alba для подкормки?
По отзывам садоводов, горчица – очень удобная зеленая подкормка, не требующая при использовании приложения больших трудозатрат. Ее заделывают в почву сразу же, на месте, где она выросла, что очень удобно – не требуется прилагать усилия для переноски и перевозки. Например, если горчица используется в качестве подавителя сорняков для картофеля, то при прополке ее просто заделывают в почву тяпкой или мотыгой.
Срезать горчицу в огороде следует до наступления цветения, иначе стебли огрубеют, и она будет плохо поддаваться переработке. А вот в возрасте 5-7 недель она мягкая, как трава. Вот сейчас момент ее и нужно убирать, предварительно полив раствором с эффективными микроорганизмами (например, «Байкалом»). Это ускорит переработку сидерата. Но не стоит забывать о том, что в сухом состоянии процесс разложения идет медленно, поэтому участок, на котором произведен посев горчицы для удобрения почвы, необходимо периодически увлажнять.
Если земля, которую планируется «оживить» сидератами, долгие годы находилась в режиме усиленной эксплуатации, то в ней, скорее всего, осталось слишком мало микроорганизмов, и некому будет разлагать зеленую массу. Поэтому вместе со скошенной горчицей необходимо внести вермикультивированный компост, богатый быстроразмножающимися земляными червями.
При использовании сидератов для питания и оздоровления почвы, следует учитывать, что каждое растение поглощает, а в последующем, отдает своим последователям, определенный набор макро- и микроэлементов, и одна только белая горчица не сможет обеспечить правильный баланс питательной среды. Для полноценного удобрения участка необходимо использовать смесь сидеративных культур.
Видео: Сидераты — зеленые удобрения на нашем участке
Источник: http://udobreniya.info/domashnie/gorchica/
Горчица белая, сидерат и помощник.
Всем знакома эта пряность, но не многие знают, что горчица как удобрение осенью, посеянная в качестве сидерата под картофель и другие овощи, может поднять урожай в разы.Это растение незаменимо на приусадебных участках, особенно для тех, у кого проблема с органическими удобрениями. Навоз нынче дорог, да и достать его иногда просто негде. А эта чудесная травка решает множество проблем с почвой и служит отличным удобрением.
Сидерат горчица
Горчица белая, сидерат, пряность и корм для скота. На моём огороде она главная «помощница». Белая горчица — травянистое растение, высотой 20-80 см. Имеет стержневую корневую систему. Листочки покрыты жёсткими волосками. Цветы жёлтого цвета, собраны в соцветия. растение влаголюбивое и холодоустойчивое. Плод в виде стручка с 5-6 семенами. У неё короткий вегетационный период, до полного созревания семян проходит 80-90 дней.
Не на всех почвах растёт она хорошо, не любит заболоченности, кислотных, солончаков, известняков. Хорошо растёт на плодородных, увлажнённых почвах.
Семена белой горчицы прорастают уже при температуре +2 градуса. Она довольно неприхотлива и если совсем не следить за её посадками, то сможет быстро завоевать ваш участок превратившись из помощника в сорняк.
Белая горчица — удобрение почвы и не только
Горчицу применяют как удобное и недорогое органическое удобрение, способное обогатить почву фосфором и азотом. После её скашивания остаётся хороший слой гумуса, плодородной почвы.
- Растение быстро наращивает биомассу, которая, разлагаясь превращается в органику.
- Есть у неё свойство поглощать трудно усваиваемые питательные элементы и делать их более лёгкими.
- Горчица богата на эфирные масла, которые оздоравливают почву.
- Хорошо помогает осенний посев горчицы при борьбе с проволочником, с различными грибковыми инфекциями, с паршой картофеля.
- Корни горчицы уходят в глубь на 2-3 метра. Они делают почву лёгкой влаго и воздухопроницаемой.
- Кстати, посевы горчицы очень хорошо заглушают сорняки, не давая им развиваться. Единственный минус этого сидерата — недостаток азота. Но его легко устранить, если вместе с горчицей посеять бобовые.
- Слой зелёной массы хорошо защитит почву от вымерзания зимой.
- Горчица, как хороший медонос привлечёт на ваши посадки пчёл.
Не рекомендуется сеять белую горчицу после капусты, редиса и других крестоцветных, так как она сама из этого семейства и болезни с вредителями у них одинаковые. Предшественницей для этих овощей тоже она быть не может.
Как сеять горчицу
Растение любит окультуренные, влажные почвы. Может расти на суглинках и супесчаных. Но не выносит солончаки и заболоченные места. не будет она расти при засухе.
Сеют горчицу весной, в середине апреля или осенью, до середины сентября. Всходы абсолютно неприхотливы и выносят заморозки до -3-х градусов. Единственное требование к влажности почвы, при засухе посевы придётся поливать.
Весенний посев горчицы
Сеют семена обычно за месяц до высаживания основных культур, примерно, в апреле. Во влажную, рыхлую почву, рядками, через 20 см. Норма высева на сотку 150 грамм, примерно стакан. Заглублять семена сильно не нужно, тогда они будут дольше всходить. Если посадить на сантиметр-полтора, тогда всходы появятся уже на третий день.
Можно садить не рядками, а россыпью по разрыхленной граблями почве, но семена сразу же нужно загрести, иначе птицы их выклюют. такой метод посева тоже используется для удобрения участка.
Только помните, что нельзя сеять сидерат на местах, запланированных под посев капусты, салатов или редиски.
Осенний посев горчицы
Осенью я сею её после уборки картофеля и томатов. Только делать это нужно сразу, пока земля не подсохла и не затянулась сорной травой. Семена у белой горчицы круглые, чуть больше, чем у капусты.
Через полтора месяца после посева, сидерат можно косить, пока горчица не зацвела, её зелень сочная и легко разлагается в почве. Скашивать её можно плоскорезом, косой или тяпкой, так же, как и рожь. Заделывать в почву неглубоко, сантиметров на 5.
Можно посеять горчицу для весенних всходов. Тогда нужно заранее, до заморозков разрыхлить почву и посеять уже в холодную, чтобы семена не проклюнулись. А рано весной быстро появятся первые всходы.
https://youtube.com/watch?v=uJtaRRX95yY
Источник: http://olgushka1971.ru/vyrashivanie-ovoshhej/gorchitsa-belaya-siderat-i-pomoshhnik
Что сажать после горчицы
Горчица – продуктивная масличная культура, обладающая мощными сидеральными свойствами. В качестве зелёного удобрения это неприхотливое растение семейства капустных (крестоцветных) хорошо зарекомендовало себя и на небольших дачных участках, и на обширных сельскохозяйственных площадях. Оно в полной мере отвечает всем требованиям, предъявляемым к сидератам: быстро и кучно растет на любых типах почв, имеет сочную богатую биомассу и сеть разветвленных корней, разрыхляющих почву и подавляющих развитие патогенной микрофлоры. Но! Засеивая участок горчицей, следует заранее определиться с последователями, поскольку далеко не для всех садово-огородных культур она является идеальным предшественником.Виды горчицы
Для восстановления гумусного слоя и структурирования почвы в органическом земледелии используются:
- Горчица белая – универсальный крестоцветный сидерат. Представляет собой насекомоопыляемый травянистый однолетник высотой 35-100 см с мелкими перистыми листьями и бледно-желтыми цветками, собранными в кисть. В одичавшем виде распространена повсеместно (за исключением регионов с холодным климатом), встречается на пустырях по берегам рек и обочинам дорог. Главный недостаток – относительно низкая засухоустойчивость.
- Горчица сарептская (русская, сизая) – морозостойкое засухоустойчивое однолетнее растение высотой 50-100 см, случайно завезенное в Россию из Азии вместе с семенами льна и проса. Имеет золотисто-желтые цветки и мощный стержневой корень, проникающий в почву на глубину до 2-3 м.
- Горчица черная – травянистый однолетник высотой 30-100 см с тонкими побегами и черешковыми зелёными листьями лировидной формы. Окраска цветков – бледно- или ярко-желтая. В России горчица черная культивируется редко, обычно встречается как сорняк. Во Франции из семян растений этого вида готовят знаменитую дижонскую горчицу.
Интересный факт: все упомянутые растения являются сидератами и относятся к семейству крестоцветных, однако 2 последних вида, несмотря на название, ничего общего с родом горчица не имеют и представляют род капуста.
Сидеральные свойства горчицы
Посеянная до или после основной культуры горчица выполняет целый ряд важнейших функций:
- насыщает обедненную почву азотом, калием, фосфором и другими питательными элементами;
- подавляет рост сорной травы;
- задерживает азот, препятствуя выщелачиванию грунта;
- высвобождает труднорастворимые фосфаты и накапливает их в почве;
- являясь прекрасным медоносом, привлекает на участок насекомых-опылителей;
- используемая в качестве мульчи, защищает почву от промерзания и пересыхания;
- структурирует почву: разрыхляет плотные глинистые и укрепляет песчаные грунты;
- уничтожает возбудителей картофельной парши, фузариоза, фитофторы, различных гнилей;
- отпугивает проволочника, гороховую плодожорку, слизней и других вредителей.
Однако при всех очевидных достоинствах горчица далеко не безупречна. Как и все представители своего семейства, она болеет альтернариозом, килой, белой ржавчиной, мучнистой росой, поэтому перед крестоцветными участок рекомендуется засевать бобовыми или злаковыми сидератами.
Что посадить после горчицы
В соответствии с правилами севооборота все садово-огородные культуры можно условно разделить на 2 группы: те, которые после горчицы будут замечательно развиваться, и те, что выращивать на участке после нее крайне нежелательно по причине общих заболеваний (см. таблицу).
Культура-предшественник | Идеальные последователи | Недопустимые последователи |
Горчица (белая, сарептская, чёрная) | Картофель, помидоры, перцы, баклажаны, физалис, все виды лука, чеснок, тыква, огурцы, кабачки, патиссоны, морковь, свёкла, горох, фасоль, пряноароматические травы, шпинат, сельдерей, кукуруза, земляника, клубника, виноград | Все виды капусты (в том числе и декоративная), репа, редис, редька, дайкон, брюква, хрен, руккола, кресс-салат, турнепс, алиссум, левкои, иберис, арабис. |
Важно! В процессе разложения горчица, как и все сидераты, угнетает рост основных культур и замедляет прорастание семян, поэтому посадка овощей и ягодных кустов должна осуществляться не раньше, чем через 15-20 дней после заделки зелёного удобрения в почву.
Выращивание горчицы
Сеять горчицу можно в любое время года, кроме зимы: весной перед посадкой основных культур, летом на освободившихся площадях из-под раннеспелых сортов картофеля, лука и чеснока, осенью для снегозадержания и мульчирования почвы.
Технология выращивания такова:
- Участок освобождают от сорняков и растительных остатков.
- Почву рыхлят плоскорезом на глубину 4-7 см, а при осеннем посеве перекапывают на штык лопаты.
- Семена густо рассыпают по поверхности. Норма расхода – 5 г/ м², для грунтов, заражённых проволочником, – 10 г/м².
- Почву боронуют граблями, заделывая посевы на глубину не более 1 см.
Прорастает горчица быстро и за месяц-полтора успевает дать обильную зелёную массу, которую при весеннем посеве скашивают и запахивают в почву плоскорезом (на легких грунтах) или лопатой (на тяжёлых глинистых почвах). Если на улице стоит сухая жаркая погода, участок периодически поливают, так как в разложении зелёного удобрения участвуют дождевые черви и некоторые полезные микроорганизмы, «работающие» во влажной среде. Очень важно убрать всходы до начала массового цветения: во-первых, после образования цветоносов листья и стебли растений грубеют, а значит, перепревать будут довольно долго, а во-вторых, на цветение горчица расходует питательные вещества, то есть частично утрачивает свои сидеральные свойства. Также стоит учесть, что горчица легко размножается самосевом и за весьма короткий срок может легко превратиться из полезного сидерата в злостный сорняк, поэтому ни в коем случае нельзя допускать созревания стручков с семенами. Посеянную осенью горчицу оставляют перегнивать на корню, а весной заделывают в почву.
Источник: http://onwomen.ru/chto-sazhat-posle-gorchicy.html
Горчица как удобрение. Горчица как сидерат
Под зелеными удобрениями, или сидеральными культурами, подразумевается свежая растительная масса, применяемая в роли подпитки плодородных грунтов. Сидераты имеют высокую концентрацию органических элементов, осуществляют перенос их из глубоких почв в верхние слои, улучшая тем самым свойства гумуса. Усвоение таких элементов происходит намного быстрее, чем других веществ. Одним из растений, подходящих для такой подкормки почвы, является горчица.
Как удобрение данная культура в два раза эффективнее навоза, имеет низкую цену и трудоемкость, уменьшает использование гербицидов, а также количество прополок. Достоинство растения — это его функция в севообороте. В корневых выделениях горчицы вмещаются органические кислоты, которые, вступая во взаимодействие с почвой, трансформируют ряд питательных веществ из недоступных в легко усвояемые.
Как воздействуют сидераты на грунт
Сидераты обладают высоким уровнем полезных элементов, они создают препятствия для вымывания питательных смесей за границы корнеобитаемого слоя. Также данный вид культур переносит полезные вещества из глубокого грунта в верхние слои, тем самым содействуя процессу накопления гумуса, улучшающего свойства почвы.
Известно, что чем выше концентрация гумуса, тем меньше теплопроводность и больше его теплоемкость. Физическое испарение воды в результате снижается, а значит культурные растения начинают продуктивнее использовать влагу.
Полезная микрофлора интенсивно развивается через высокое содержание гумуса, так как зеленые удобрения в почве быстрее перегнивают, чем другие органические вещества с большим содержанием клетчатки.
Описание горчицы белой
Горчица как удобрение представляет собой растение-медонос, относящееся к семейству Крестоцветных, масличный однолетний вид. Данной культуре свойственна способность к освобождению труднорастворимых фосфатов.
Высота растения составляет от 25 до 80 см. Стебель прямостоячий, разветвленный кверху, со структурой жесткого волокна. Листья горчицы складываются из лопастей с острыми границами. Цветы белого или бледно-желтого окраса собираются в соцветия, которых может быть до ста, обладают медовым ароматом. Опыляют растения насекомые.
Период цветения у данного вида культуры — это июнь-июль. Созревает горчица в августе. Плод имеет вид стручка белого окраса с круглыми светло-желтыми семенами. Спелые плоды не растрескиваются, поэтому уборка созревшего растения осуществляется комбайном, после того как стручки приобретают коричнево-желтый цвет.
Характерными особенностями культуры является свето- и влаголюбивость, хотя она довольно неприхотлива — всходит и растет при прохладных температурах, нетребовательна к грунту.
Родина и распространение растения
Распространилась горчица белая в Европе, Индии, Америке и Японии из Средиземноморья. В качестве сорного растения встречается по всей территории России, за исключением северных регионов. Основным местом его произрастания являются поля и обочины дорог.
Всход и рост горчицы происходит на любых почвах (кислотных, щелочных). Посевы выдерживают небольшие заморозки до -5 градусов по Цельсию, а при -3 семена начинают прорастать.
Выращивание горчицы на удобрение
Горчица для удобрения почвы засевается, прорастает и скашивается, находясь в зеленой массе, до цветения, так как в период дозревания уменьшается ее органическая ценность, а семенами можно только засорить огород.
Посев растения в роли сидерата и его заделка занимают период от 55 до 70 дней или до десяти недель. Для того чтобы культура перегнила, к осени ее лучше утилизировать в грунт и прикопать.
Земляной покров под засев горчицы только взрыхляется на глубину до 15 см (в зависимости от вида почвы) с помощью грабель. Причем основа под высадку растения должна иметь мелкозернистую структуру.
Перед перекапыванием удобрения культуру рекомендуется обработать раствором «Байкал-ЭМ1» в соотношении один к пятистам. Для образования гумуса — плодородного слоя грунта — необходимо достаточное количество влаги. В таком случае горчица быстро перегнивает в почве, так как обладает удачным соотношением азотистых и углеродных соединений и маленьким уровнем грубой клетчатки.
Фитосанитарные характеристики горчицы
Горчица как удобрение обладает фитосанитарными свойствами, благодаря которым снижается инфицирование культурных растений следующими заболеваниями: фитофторозом, фузариозной гнилью, паршой клубной и ризоктониозом. Данные заболевания особенно губительны для картофеля.
Если провести заделку горчицы более поздней осенью, то происходит гибель и уменьшение численности такого вредителя, как проволочник, из-за нарушения условий его зимовки.
Нормы высева растения
Норма высева горчицы на сидерат составляет от 2,5 до 4 г/кв.м. При этом глубина взрыхления грунта — 8-15 см.
Посев производится с помощью грабель, которыми плоды растения слегка заделываются в почву.
С целью повышения эффективности устранения проволочника норму использования семян горчицы увеличивают до 5 г/кв.м.
Высадку следующей культуры следует проводить не раньше чем через три-четыре недели после заделки сидеральной культуры.
Периоды засева горчицы на удобрение
Многих огородников интересует вопрос: «Когда сажать горчицу как удобрение?» Растение сеют и заделывают в грунт по два-три раза за сезон. Последний посев приходится на осень, примерно за полтора месяца до заморозков. Причем горчица как удобрение засаживается после уборки урожая или ранней весной, приблизительно за месяц до посадки картошки и других овощей. Хотя наиболее благоприятным моментом для посева культуры считается время сразу же после уборки урожая при наличии влажного грунта, тогда семена довольно быстро прорастают.
Семена высевают на глубину до двух сантиметров рядами или сплошь. Наблюдаются всходы уже на третий-четвертый день.
По истечении срока (до полутора месяцев) растение вырастает высотой 15-20 см. Именно тогда его подрезают (скашивают) и производят удобрение грунта.
Особенности выращивания горчицы в роли сидерата
Главное правило органического земледелия заключается в том, что земля не должна находиться без растительного покрова.
В продаже имеется расфасовка семян горчицы по 250 г. Данное количество рассчитано на засев одной сотки огорода.
Особенно полезна горчица для неудобных огородных, дачных участков, находящихся на склонах, так как в таких местах нарушена ветровая и водная эрозия грунта. Горчица как сидерат значительно снижает и предотвращает данные пагубные явления, особенно в период, когда уборка урожая закончена, а почва остается открытой для эрозийных процессов.
Следует знать, что посев горчицы для удобрения почвы исключает ее чередование с другими овощами, относящимися к семейству Крестоцветных. Например, нельзя сеять данную культуру после капусты, редиски, репы, редьки и др. или перед ними. Запрет обоснован тем, что растения одного вида подвержены общим болезням и вредителям.
Для того чтобы сидераты принесли ожидаемый эффект, почва должна вмещать достаточно полезной микрофлоры. Если на участке грунт истощен, то перед использованием зеленых удобрений в него следует внести биопрепараты для переработки культур.
Источник: http://www.syl.ru/article/151470/new_gorchitsa-kak-udobrenie-gorchitsa-kak-siderat
В этом материале мы писали на тему: «когда сажать горчицу после уборки картофеля».
Читайте также:
Горчица как сидерат: когда лучше всего сажать и как перерабатывать | Летний досуг
Горчица является одним из живых удобрений, которое огородники выращивают на собственном огороде. Горчица обогащает почву азотом, микроэлементами, подавляющими рост сорняков. Сидераты как правило после набора зеленой массы перекапывают, либо скашивают и оставляют на поверхности почвы.
Горчица является более полезным удобрением, чем тот же навоз. Вот только важно правильно его сеять, скашивать, перекапывать.
Советы по выращиванию горчицы как сидерата
Семена горчицы
В качестве сидерата используют белую горчицу. Покупайте семена без ГМО. Эти растения будут употреблять дождевые черви и микроорганизмы. И если вдруг эти семена будут генетически модифицированными, то это неизвестно как повлияет на червей, да и на самих людей, когда впоследствии на этом участке будет выращена какая-либо культура.
Время посадки горчицы
Удобнее всего сеять горчицу осенью. Но можно посеять и летом, и даже весной, если вы собрали урожай какой-либо культуры, например, редиса или томата.
Весной горчицу сеют в апреле. Это делают тогда, когда постоянные ночные заморозки прекратятся. Температура воздуха при этом должна подняться хотя бы до 10 градусов. Для выращивания горчицы вплоть до скашивания, ей потребуется около 4-7 недель. Поэтому если посеете горчицу весной, то уже в июне вы сможете сажать на этот участок овощные культуры.
Важно! Не все овощи можно сажать после горчицы. Нельзя сажать капусту, салат, редьки и редис.
Вторая посадка чаще всего осуществляется осенью после уборки культур, которые занимают достаточно большую поверхность почвы. Хорошо сажать горчицу после картофеля, злаковых культур. Семена нужно положить в разрыхленную, но прохладную почву. Это позволит семенам дождаться весны, а не взойти осенью.
Срезание или перекопка
Как только горчица достигнет возраста 4-7 недель, ее можно срезать. К этому времени она может достичь роста 15-20 см. Ее можно срезать культиватором, плоскорезом. Срезанную зелень оставить здесь же. Корни, оставшиеся в земле, также будут переработаны и сыграют свою роль в обогащении земли.
Важно! Для того, чтобы скошенные сеянцы горчицы эффективно прошли процедуру разложения, нужно держать почву влажной.
Если вы перекапываете горчицу, то тут нужно тоже соблюдать несколько тонкостей. В этом случае лучше всего дождаться начала цветения горчицы, поскольку именно в цветах содержится наибольшее количество полезных веществ. Не допускайте созревания семян!
Возьмите лопату и перекопайте почву специальным способом, который называется оборот кома. Важно сделать так, чтобы вся зелень оказалась закопанной в землю. Именно такая перекопка восстанавливает структуру почву. Черви активно перерабатывают зелень и почва обогащается.
Что можно сажать после картофеля на следующий год
Бывалые огородники и фермеры знают, что перед каждым посевным сезоном важно не только правильно удобрить участок, но и распределить на нем культуры согласно правилам севооборота. Почему это важно? Если чередование овощей на огороде будет неправильным, неизбежно возникнут проблемы и очень вероятны потери в урожае.
Сегодня поговорим о том, что можно сажать после картофеля на следующий год. Таблица, которую мы разместили на этой странице, поможет вам распланировать посадку овощей согласно правилам севооборота. Вы также узнаете после чего можно посадить картофель в следующем году. Это важный вопрос, ведь эта культура обычно занимает большую часть огорода. Да, выяснить что где лучше посадить на следующий год нелегко: понадобятся схемы и расчеты. Но эти усилия обязательно вознаградятся здоровьем выращиваемых культур и их высокой урожайностью.
Читайте также: Болезни картофеля: фото, описание и лечение
Что можно посадить после картофеля?
Картофеля на даче или огороде обычно сажают много, поэтому на его место в следующем году можно посадить несколько культур. Ни в коем случае не следует отводить этот участок снова под картофель. Также не практикуйте посадку овощей из того же семейства: томат, перец, баклажан. Проблемы, к которым приведет такое неправильное чередование, могут доставить вам много хлопот.
Опытные огородники избегают посадки овощей одного семейства два года подряд на одном месте по таким причинам:
- В почве могут остаться возбудители опасных этим культурам болезней.
- Перезимовать в земле могут личинки вредителей этого семейства культур.
- Культуры одного семейства вытягивают из земли одинаковое количество питательных веществ, оставляя на следующий год неблагоприятную для их роста по составу почву.
Что хорошо, а что плохо сажать на следующий год после картофеля — таблица
Хорошо | Плохо |
Капуста | Томат |
Свекла столовая | Баклажан |
Огурец | Перец |
Кабачок | Картофель |
Тыква | |
Фасоль | |
Горох |
Культуры, не упомянутые в таблице допустимы к посадке после картофеля на следующий год. Многие огородники знают такой принцип: после «корешков» нужно сажать «вершки». Его действенность проверена годами, поэтому морковь, лук и чеснок на следующий год после картофеля не сажают. Столовая свекла вопреки принципу «вершков и корешков» на месте картофеля развивается неплохо.
Что можно сажать перед картофелем?
Рассмотрим другой немаловажный вопрос, из года в год озадачивающий дачников и огородников. Куда сажать картофель на следующий год, если на прежнее место нельзя? Идеальный вариант — грядки капусты. Но ведь плантация зеленых головок всегда меньше той, что занимают картофельные клубни. Займите картофелем также места, которые в прежнем году занимали огурцы, кабачки или тыквы.
Картошку можно сажать на следующий год после огурцовПрекрасный вариант — грядки с бобами. Картофель даст хороший урожай только в плодородной почве, а бобовые растения являются прекрасными сидератами, улучшающими состав и питательность почвы.
Огородники советуют: чтобы в следующем году картофель не был разбросан небольшими клаптиками по всему участку, продумайте посадку хороших для него предшественников в этом году рядышком.
Что делать при невозможности севооборота?
Многие дачники, владеющие всего 6 сотками земли, ума не приложат, как им обеспечить севооборот на таком крошечном участке, ведь по идее, часть земли ежегодно нужно оставлять под пар. Они целенаправленно изучают этот вопрос, высчитывают, чертят схемы, но на практике ничего не получается. Особенно остро вопрос стоит перед теми, кто большую часть земли отводит под картошку. Как переместить картофельные грядки на 6 сотках? Куда деть остальные культуры семейства пасленовых, если на место картофеля их сажать в следующем году нельзя?
Всецело игнорировать правила севооборота — не выход. Растения будут хилыми, урожайность низкой. Находчивые владельцы маленьких участков придумали, как решить проблему. Выход из ситуации они нашли в посеве сидератов.
Сразу же после уборки картофеля и других культур засейте освободившиеся участки рожью, овсом, горчицей или другими растениями, способными положительно влиять на состав и структуру почвы. Не беспокойтесь о том, что они не успеют достаточно вырасти до морозов.
В некоторых случаях оправданным будет более ранняя уборка урожая с целью оздоровления почвы сидератами. Например, можно не дожидаться, пока поспеют последние помидорки на кустах, а убрать их на дозревание и выкорчевать кусты. Участок после позднего картофеля можно засадить сидератами весной, перед посадкой основной культуры.
Перед морозами скосите выросшие злаки, не убирая листья с почвы. Сделать это нужно, пока растения еще будут молоденькими и не выбросят цветов или колосков. Дело в том, что молодыми они быстрее сгниют в почве. Такой агротехнический прием позволит использовать эту территорию в следующем году снова под ту же или родственную культуру. В какой-то степени сидераты станут сменяющей культурой в цепи чередования.
Обратите внимание на количество скошенной зеленой массы. Если ее слишком много, она не перегниет. В этом случае уберите часть в компостную яму.
Какие же сидераты посадить перед картофелем? Так как культура особо нуждается в азоте и фосфоре, то хороший эффект будет достигнут, если посадить ее на следующий год после посева:
- люцерны,
- гороха,
- донника,
- вики,
- люпина.
Посадив эти культуры, вы по сути, замените процесс удобрения участка навозом. Но в случае с сидератами процесс распада удобрения проходит значительно быстрее. Хорошим по составу, но менее подходящим для картофеля будет грунт после применения таких популярных сидератов:
- пшеница,
- овес,
- рожь,
- горчица,
- рапс.
Каждый уважающий свой труд дачник и фермер должен знать, что можно сажать после картофеля на следующий год. Таблица, предоставленная в статье, должна помочь вам в расчетах при создании посевной схемы. Если вы владеете маленьким участком, заменить севооборот вам поможет посев сидератов.
Смотрите видео: Как обработать почву после картофеля
Горчица: использование и особенности посева в разные времена года
Высота у растения в основном 70 см. Его украшают перистые листья, которых у горчицы довольно много. Цветение у нее очень обильное, в результате которого появляются стручки. Семена желтые и на стручке их может быть до 15. По размеру они очень маленькие – до миллиметра. Цветение горчицы начинается в июне и заканчивается августом. Опыление обоеполых цветков возможно благодаря ветру, мухам и пчелам.
Созревание семян начинается с июля и заканчивается сентябрем. На вкус они остренькие и активно используются как маринад или когда приготавливают соус. Листья этого растения даже можно есть, поскольку в некоторых странах их добавляют в салат. Главное использовать молоденькие листики. Но чаще всего используется горчица как удобрение, что довольно эффективно. А если вы захотите приправу из растения, то проще всего приобрести ее в магазине.
У горчицы много положительных моментов, но стоит помнить, что она подвержена болезням и вредителям. Она может быть поражена белой ржавчиной, пятнистостью листьев, мучнистой росой и килой. Поэтому необходимо знать секреты, как сеять горчицу правильно.
Содержание статьи:
Сеем горчицу весной
Посев горчицы начинается с марта месяца и заканчивается августом. А когда перекапывать горчицу? Можно сразу же в том году, когда и посеяли. Для посадки подойдет любая почва. Если вы проживаете в южном регионе, то посев растения можно производить, когда только наступит весна или даже тогда, когда только будет заканчиваться февраль.
Но для того, чтобы была большая вероятность, что горчица вырастет, ее сеют практически незадолго до того, как будут садить основную культуру, в том числе ягоды и овощи.
Посев горчицы хорошо начинать до того, как были разбиты клумбы и цветники. Сейте ее перед луковичными и корневищными цветами. Из-за сидератов, которые перегнивают, рост растений замедляется. Поэтому если вы только покосили горчицу, необходимо подождать около недели, чтобы на том же месте сеять и садить овощи и ягоды.
Сеем горчицу осенью в качестве удобрения
Горчица белая как сидерат – когда сеять ее осенью? Для этого подойдут месяцы август и сентябрь. Так можно оставить ее на перезимовку. Если же растение успело разрастись хорошо до сильных холодов, то его скашивают, а почву обрабатывают.
Горчица, находящаяся в южном регионе, растет быстрее. Поэтому производят ее высадку в середине сентября или октября. Быстрорастущее растение способно взойти даже при довольно низкой температуре – до 5 градусов тепла. В то же время она частично прорастает при плюс 2. Интересно и то, что когда происходит рост, то даже когда будет минусовая температура, то зеленые листики горчицы будут продолжать свой рост. Они способны выдержать минус 5. Если осень теплая, то растение, высеянное в октябре, может достичь 10 см в высоту.
Горчица как сидерат осенью сеется сразу после того, как убрали урожай. Не медлите с этим вопросом, ведь буквально через 3 дня начнут появляться сорняки.
Наглядный пример того, как использовать горчицу
Когда заканчивается август обычно происходит сбор урожая томата, который растет на открытом грунте. Параллельно с этим производите посев горчицы вокруг каждого кустика. Когда урожай уже собран и наступила середина сентября, добавьте к растению викоовсяной смеси. Насколько позволяет температура оставьте сидераты, чтобы они продолжали расти и в зимнее время. В весеннее время происходит вспахивание территории при помощи культиватора.
Что если за осень растение успело сильно разрастись? Тогда не запахивайте его, а оставьте как мульчу. Теперь полейте участок при помощи фитоспорина, после чего можно произвести посадку томата.
Особенности посева горчицы
Как посеять горчицу осенью? Чтобы этот посев был эффективным важно заранее подготовить каждую грядку. Когда вы убрали основную культуру, то начните очищать плантацию от сорняков. Также на ней не должны находиться овощные остатки. На каждый метр квадратный пойдет около 2-х ведер перегноя. Если необходимо, то добавьте немного доломитовой муки, перекопайте и забороните участок. Важно, чтобы те комья земли, что очень крупные, ыли разровняны при помощи граблей.
Как сеять горчицу осенью, чтобы был хороший результат? Нет необходимости делать какие-либо ряды или мерить расстояние. Посев происходит очень густо – просто возьмите семена в горсть и сыпьте их постепенно, как соль в суп. Примерно на метр квадратный уйдет до 5 грамм семян. Не стоит бояться плотного посева. Из-за ковровой рассады дожди не будут вымывать питательные вещества из грунта, а поэтому не будет эрозии почвы.
Если же вы планируете из горчицы делать приправу, то используйте рядковый способ. Между каждым семенем должно быть 10 см, а между рядом – 20 см. Когда куст вырастет, то он будет крепким, а ряды начинают смыкаться. Если необходимо, то когда растение вырастет, проредите его.
Какую бы технику вы бы не использовали, не стоит садить семена слишком глубоко. Из-за этого прорастание может затянуться. Садите семя не глубже, чем на 1 см. Если вы садите растение как сидерат, то вполне можно, чтобы семена оставались сверху почвы. При этом важно, чтобы земля была рыхлая и необходимо своевременно ее поливать.
Правильный подход к уходу за растением
Лучше всего для растения подойдут легкие (песчаные) и средние (суглинистые) земли. Хорошо подойдет плотный чернозем, а также дренированные участки. С большим трудом будет расти горчица на глинистой земле, ведь ей подходит только рыхлая почва. В отношении кислотности грунта подходит любая. В том числе подойдет кислая, нейтральная и щелочная почва. Садит горчицу можно как в тени, так и непосредственно на самом солнце.
Всходы растения очень быстрые. Если условия благоприятные, то росточек появится за 5 дней. После этого рост несколько замедляется. Спустя месяц вся ваша лужайка будет покрыта горчицей. Спустя еще некоторое время вы увидите красивые бутоны, а спустя еще одну неделю появятся желтые цветочки, которые будут цвести продолжительное время и привлекать шмелей и пчел для опыления.
Дижонская горчица требует влагу в достаточном количестве, так как имеет поверхностную корневую систему. Если наступит засушливый период, то важно тщательно поливать растение, чтобы не было пересыхания почвы. Горчица не нуждается в дополнительном подкармливании.
Косим горчицу правильно
То насколько быстро будет расти растение во многом зависит от полива и температурного режима. В течение месяца вы сможете заметить рост в 20 см. Однако если вы планируете скашивать ростки, то важно ориентироваться не на росте, а на цветении.
Очень важно проводить скашивание до того, как произойдет цветение. На это есть как минимум три причины:
- когда образовываются цветоносы, то происходит грубение стеблей и черешек возле листков. Как результат, зеленая масса не так быстро переабатывается в почве. Важно, чтобы листья были нежными, тогда они быстрее смогут стать зеленым удобрением.
- когда горчица уже будет цвести, тратятся ее питательные вещества, которые так нужны почве. Функция сидерата утрачивается. Но если вы вовремя ее скосите, то овощи и ягоды смогут получить необходимое питание;
- если горчица образовала семена, то ее размножение происходит при помощи самосева, что превращает необходимое растение в обычный сорняк.
Когда вы уже скосили растение, необходимо участок хорошенько перекопать. В качестве инструментов используйте лопату, тяпку и плоскорез. При сухой погоде и редких дождях своевременно поливайте территорию. Только если почва будет влажной в ней будут “работать” черви и другие микроорганизмы.
Биогумус быстрее образовывается и почва лучше плодоносит если использовать определенные дополнительные препараты, к примеру Байкал ЭМ-1. Продукт этот довольно таки неплохой. Однако он не подойдет для бедной, истощенной почвы. К тому же он плохо работает без органики – перегноя и компоста. Как часто для земли нужен такой перегной? Как минимум раз в 4 года.
Не всегда можно улучшить состояние почвы посевом горчицы. Если грунт песчаный и глинистый, то образование гумусного слоя слишком медленное. В этом вопросе не подойдет использование горчицы для перекопки. Такой вариант подходит только тогда, когда культуры чередуются, а земли уже хорошо освоены.
Что если вы посадили горчицу, а она не дала своих семян при росте? Тогда не скашивайте ее, а оставьте на зиму. При помощи культиватора или плоскореза весной ее можно будет просто перекопать. Так ее можно использовать как мульчу. Однако этот вариант не так практичен, как использование соломы, опилок и других материалов.
Когда лучше всего садить горчицу?
Этот вопрос может волновать молодого садовода, который еще не сталкивался с этим растением. Если вы используете горчицу как удобрение, то подойдет месяц апрель. Как только закончились ночные заморозки, а температура достигла 10 градусов можно практиковать посадку.
Также посадку можно проводить и в осеннее время, когда все культуры уберутся с участка. Используйте оставшиеся теплые дни, что провести посадку. К примеру, там, где было место картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… или злаковых можно сажать горчицу. Это позволит большим участкам почвы оздоровиться.
Редко когда горчицу садят перед тем, как начнется зима. В некоторых случаях это практично, ведь тогда семена вырастут весной. Но здесь очень важно угадать, когда посадить растение. Грунт должен быть не только холодным, но и хорошо разрыхленным. Не беспокойте семена до весны, однако они не должны замерзнуть. Как этого достичь? Глубина, на которую вы садите семена, должна быть достаточной, чтобы их не размыли весенние талые воды.
Важно правильно обработать грунт перед тем, как садить в него семена. Как это сделать? Во многом это зависит от предшественников растения, к примеру, картофеляКартофель, или Паслён клубненосный (от латинского Solánum tuberósum), — вид многолетних к… или бобовых. Но какими бы ни были предшественники, почву необходимо хорошенько увлажнить, уничтожить сорняки и выровнять верхний слой грунта. Тогда есть вероятность, что всходы горчицы будут обильные.
Дополнительные рекомендации
В период ухода за посевом необходимо провести определенные мероприятия, чтобы создать для растения оптимальные условия. Перед тем, как сеять семена их необходимо протравить, чтобы всходы были защищены от вредителей. Неплохим препаратом для этого является “Офтанол”, благодаря которому горчица не будет страдать от крестоцветной блошки.
Что если вы вовремя не протравили семена, и во время всходов проявили себя блошки? Тогда используйте другие инсектициды в виде “Волатона” и “Фастака”. В некоторых случаях горчицу может поражать капустная тля. В некоторые годы этот паразит проявляет себя особенно сильно, и тогда на помощь вам придет “Децис”. С помощью него производится краевая обработка. Не забывайте уже после посадки поливать горчицу, особенно принимая во внимание то, какова влажность грунта.
Небольшие итоги
Горчица является очень полезным растением, особенно если у вас есть садовый участок. Ею можно не только удобрять почву. В некоторых случаях этим растением защищают другие культуры от вредителей.
Для посадки семян нет необходимости знать какие-то особые секреты, ведь она садится прямо на открытом грунте. Во время ухода не нужно проводить сложные процедуры. Наиболее распространенной в наше время стала белая горчица. у нее много полезных качеств. К тому же дачники активно используют ее, чтобы бороться с вредителями. Применяя простые советы из этой статьи, вы также сможете оценить большую пользу такого растения, как горчица.
Горчично-зеленые растения-компаньоны |
Зелень горчицы, также называемая листовой горчицей или индийской горчицей, придает пикантность салату, если подается в сыром виде, но вы также можете приготовить ее так же, как шпинат или капусту. Этот зеленый листовой овощ имеет аналогичную привычку роста — низко прижат к земле и любит прохладную осеннюю погоду. (Его необходимо выращивать осенью и зимой в зонах устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 8 по 11). Хотя для выращивания зелени горчицы важны надлежащий полив и удобрения, этим растениям полезно хорошо подобранные растения-компаньоны, которые помогают им расти лучше и здоровее. и более надежный.
О компаньонной посадке
Садоводы часто используют компаньонную посадку — стратегически размещая овощи, травы и цветы — чтобы принести пользу саду. Выбранные вами растения могут обеспечивать почву жизненно важными питательными веществами, привлекать полезных насекомых, отпугивать насекомых, которые могут повредить ваши растения, и обеспечивать тень и контрастный запах и цвет. Правильный выбор растений-компаньонов для зелени горчицы может означать разницу между тощими, поеденными насекомыми растениями и сильной красивой зеленью.
Растения, помогающие бороться с вредителями
Горчичная зелень страдает от нападения насекомых, и эта нежная зелень привлекает множество вредителей, в том числе капустных червей, блох и тлей. Включение мяты в вашем саду рядом с зеленью горчицы отпугивает капустных червей. Размещение горчицы рядом с пижмой, тысячелистником, цветущей гречкой, укропом и фенхелем привлекает насекомых, таких как божьи коровки и златоглазки, которые питаются тлей.
Растения, обеспечивающие тень
Горчичники предпочитают сажать на открытом солнце, но могут переносить полутень.Поскольку эта зелень лучше всего растет в прохладную погоду, посадка высоких овощей и цветов рядом с горчичной зеленью обеспечивает тень, которая помогает предотвратить их прорастание семян из-за высоких температур. Кукуруза — отличный выбор для посадки с зеленью горчицы, а также виноградных цветов и овощей, таких как английский горох, горох, жасмин и клематисы.
Растения, которых следует избегать
Никогда не сажайте горчичную зелень рядом с подсолнечником, соевыми бобами и сушеными бобами, поскольку все эти растения могут страдать от одних и тех же болезней, таких как ложная мучнистая роса, белая ржавчина, пятна на листьях и вирус мозаики.Эти растения могут передавать болезни друг другу и заражать весь ваш урожай. Дикие горчицы, свиные травы, полевой пенникресс и пастушья сумочка также следует хранить вдали от горчичной зелени, поскольку эти сорняки также могут передавать болезни.
Ссылки
Автор биографии
Ники Вольф пишет статьи о здоровье и человеческих интересах с 1986 года. Ее работы были опубликованы на различных веб-сайтах, посвященных кулинарии и питанию. Вольф имеет обширный опыт в написании статей о медицине и питании, а также в разработке онлайн-контента для некоммерческих организаций.Она окончила Университет Темпл со степенью бакалавра искусств по английскому языку.
Нарезать и снова овощи
Используйте эту технику уборки урожая, чтобы иметь постоянный запас овощей во время вегетационного периода и сезона приема пищи.
Вы слышали выражение «все старое снова новое». Похоже, это относится к новой информации о садах, которая появляется в некоторых местах. Используемый термин — «разрезать и снова подавать овощи». Однако это не новые, неслыханные растения.Это те же знакомые овощи с новым слоганом.
Овощи нарезать и приходить — это выращивание овощей, которые просто собирают не так, как раньше использовали некоторые садоводы. Овощи, у которых листья растут в форме розетки, являются выбором «приходите снова». Розетка просто означает, что растение дает листья круглой формы. Новые листья выходят из центра, а старые — по внешним краям. Обычные овощи, такие как капуста, листовая капуста, мангольд, листовой салат, китайская капуста и шпинат, растут в виде розеток.Некоторые из них не так распространены, как зелень горчицы, кресс-салат, мизуна, эндивий, кервель, руккола и татсой.
Цель состоит в том, чтобы собрать только самые старые внешние листья розетки. Центр — это точка роста, из которой появляются все новые листья. Таким образом, у вас будет постоянный запас в течение вегетационного периода и сезона еды. Вы не вырываете и не срезаете растение на уровне земли. Однако это также включает в себя уход за растениями путем полива и удобрений в течение всего сезона сбора урожая.Жаркая погода может резко положить конец употреблению овощей в прохладное время года, которые не выдерживают жарких температур. Если вы плохо поливаете, обрезанные овощи могут не жить. Все эти овощи однолетние, так что это мероприятие будет проводиться на один сезон.
Есть и другие растения, которые можно сгруппировать по теме продленного сезона сбора урожая. Брокколи — одно из них. После срезания основной кочаны брокколи Отделение Мичиганского государственного университета советует садовникам дать возможность боковым побегам отрасти, образуя множество маленьких кочанов со всех сторон стебля.Они никогда не будут такими большими, как основная голова, но на вкус они такие же хорошие.
У фенхеля может быть несколько небольших растений, растущих вокруг его зеленого луковичного основания, где он выходит из земли. Удалите большой и позвольте маленьким расти больше.
Срежьте зеленый зеленый лук или зеленый лук ножом, разрезав тонкое растение лука на расстоянии примерно 2,5 см от основания и оставив дно и корни в земле. Если условия подходящие, то вокруг срезанного растения вырастет больше маленьких зеленых луковиц.
Из 50 или около того овощных растений, выращиваемых в садах Мичигана, это просто объясняет другой взгляд на обработку и сбор овощей. Это похоже на высадку большого ряда свеклы и их прореживание, чтобы оставшаяся свекла могла вырасти больше. Вместо того, чтобы выбрасывать прореженные, как это делают некоторые садовники, вымойте и приготовьте их для зелени и крошечной свеклы. О, давайте назовем это «милашками двойного назначения» и сделаем это тоже новым и веселым.
Фотография предоставлена: Говард Ф. Шварц, Государственный университет Колорадо, Багвуд.org
Вы нашли эту статью полезной?
Расскажите, пожалуйста, почему
Представлять на рассмотрениеЗелень горчицы: что нужно знать перед выращиванием (с рецептом)
Эта статья о выращивании зелени горчицы является частью нашей серии «Зелень месяца». Чтобы прочитать остальные статьи этой серии, щелкните здесь .
Когда я думаю о зиме, я думаю о пышных зеленых грядках.Я знаю, что для некоторых из вас это может стать неожиданностью, но мой сад полон разнообразных и ярких, вкусных, питательных, зимних продуктов. И, безусловно, зелень горчицы является наиболее плодовитой.
Большинство гидов по выращиванию говорят, что горчица переносит легкий мороз, но по моему опыту, она может выдерживать гораздо больше холода, чем предполагает это описание.
Теперь у меня есть несколько уловок, которые я использую, чтобы горчица оставалась счастливой в течение долгой зимы. И я скоро поделюсь ими с вами.
Но сначала давайте поговорим о том, почему вам действительно следует подумать о выращивании горчицы в осеннем, зимнем и раннем весеннем саду.
Товары на горчице Невероятно питательныйСырая измельченная зелень горчицы на 100 грамм или 27 калорий содержит больше, чем ваша дневная потребность, витаминов K, C и A.
Это делает его мощным двигателем для создания и поддержания крепких костей; отличный источник для профилактики гриппа и повреждения клеток; и способствует укреплению зубов, здоровым слизистым оболочкам и хорошему зрению.Те же 27 калорий также дают вам 11% суточной дозы кальция, 18% меди, 21% марганца и 20% железа.
Регулярное употребление зелени горчицы в рационе также может предотвратить артрит, остеопороз, железодефицитную анемию и высокий уровень холестерина, а также защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, рака толстой кишки и простаты.
ВкусноМногие люди находят горчицу слишком острой или горькой. Однако часто это происходит потому, что горчица, которую они попробовали, выращивается весной или позже и никогда не получает сладкого эффекта нескольких заморозков.
Зимняя горчица еще кусается, но она гораздо вкуснее, чем теплая погода. Кроме того, легко воспитать любовь к горькому.
Приготовьте зелень горчицы в жирном беконе и яблочном уксусе с сухофруктами или ложкой меда, чтобы превратить их в декадентское угощение.
Тогда прислушайтесь к своему телу и посмотрите, как это зеленое добро заставляет вас чувствовать. После пары раз вы можете начать жевать сырые листья еще до того, как эта зелень покинет ваш сад.
Легко выращиватьВы можете получить проростки за несколько дней, молодые побеги всего за пару недель, зрелые растения, которые нужно срезать через 45–50 дней, и свои собственные семена, которые нужно сохранить и пересадить через 90 дней.
Они уязвимы для определенных вредителей и болезней, но их можно почти полностью избежать, выращивая горчицу в холодные месяцы.
Горчица может расти практически на любом типе почвы, выдерживать засушливые условия почти так же хорошо, как пшеница, и самосев для получения непрерывного урожая без каких-либо дополнительных усилий с вашей стороны.
Помогите бороться с вредителями и болезнями в вашей почвеПри измельчении и внесении в почву незадолго до цветения зелень горчицы действует как биофумигант. Они подавляют вредителей и болезни, выделяя ингибирующие химические вещества, которые образуются, когда ферменты воды и почвы расщепляют глюкозинолаты в зелени.
(Более подробную информацию о горчице как биофумиганте можно найти в этой публикации.)
Когда позволено цвести, станет отличным зимним кормом для опылителей, таких как медоносные пчелыПока я не открыл для себя чудеса выращивания горчицы, мне не хватало корма для пчел в самые холодные зимние месяцы.
Теперь, выращивая горчицу волнами примерно каждые две недели, срезая зелень, пока не появятся мои новые растения, а затем позволяя моим старым растениям цвести, у меня есть еще один источник пыльцы для тех отважных собирателей, которые выходят на улицу в солнечные, слегка теплые дни.
О, и я уже упоминал, что горчицу также можно выращивать для семян, чтобы сделать…
Рецепт: домашняя горчицаВот базовый рецепт соотношения, который вы можете адаптировать для использования с любыми вкусовыми профилями, которые вам нравятся.Лично я использую в качестве основы уксус с травами, наполненный шалфеем, тимьяном и розмарином, а вместо воды использую сыворотку. Но это ваша личная горчичная смесь, так что сходите с ума!
Простой домашний рецепт горчицы 2 части семян горчицы, мелкого помола (используйте кофемолку для измельчения в порошок)
2 части семян горчицы, целые (для стиля «L’ancienne»)
1 часть вашего любимого уксуса
2 части воды (или другой жидкости — пива , сидр и т. д.)
Соль и перец
Все, что вы хотите добавить — эстрагон, шалфей, тимьян, розмарин, мед и т. д.
Смешайте ингредиенты в банке. Вы можете положить это в холодильник на пару дней. Или еще лучше, если вы любите бродить, используйте живой уксус (например, с матерью) и оставьте его на прилавке с кофейным фильтром или тканью поверх банки, закрепленной резинкой, для 3–4 дня.
Если через несколько дней смесь станет слишком густой, добавьте немного воды или другой жидкости, пока не получите нужную консистенцию. Если вам не нравится цельнозерновая текстура, пропустите ее через кухонный комбайн или начните с 4 частей молотых семян горчицы.Если вы случайно сделали его слишком жидким, добавьте еще молотых семян горчицы. Горчицу довольно сложно испортить, поэтому не бойтесь экспериментировать.
Несколько предупреждений о горчицеПеред тем, как сделать горчицу частью своего сада и своего рациона, необходимо также знать несколько вещей.
Это Коул КропЕсли вы используете севооборот в качестве метода ограничения количества вредителей и патогенов и управления питательными веществами в вашей почве, то даже если вы используете горчицу в качестве покровной биофумигантной культуры, вы все равно должны считать ее капустной культурой в течение четырех лет (или более длинный) план севооборота так же, как капуста и цветная капуста.
Проблемы со здоровьемВам также может понравиться:
«Выращивание коул-культур — брокколи, капуста, цветная капуста и др.»
«Севооборот в домашнем саду, Часть 1: Борьба с вредителями»
«Севооборот в домашнем саду, Часть 2: Профилактика патогенов»
«Зарядите свой сад! 4 шага к созданию яркой почвы с помощью компоста и севооборота »
Будьте осторожны с горчицей, если вы принимаете антикоагулянты, вам нужно ограничить потребление щавелевой кислоты или если вы страдаете заболеванием щитовидной железы.
Высокий уровень витамина К может быть проблемой для людей, принимающих такие лекарства, как варфарин.
Горчица содержит щавелевую кислоту, которая может привести к образованию оксалатных камней в мочевыводящих путях у склонных людей.
Компоненты зелени горчицы могут быть противопоказаны людям с заболеваниями щитовидной железы.
Перегрузка питательными веществами?У тебя может быть слишком много хорошего. Если 27 калорий горчичной зелени содержат все те полезные свойства, о которых мы говорили выше, употребление большого количества горчичной зелени, например, путем приготовления сока, может привести к перегрузке питательными веществами.
Большинство диетических рекомендаций для зелени горчицы включают употребление пары чашек в неделю, ежедневно или через день.
Проблемы с повторным нагревомВероятно, следует избегать разогрева зелени горчицы. Овощи содержат нитраты. Нитраты могут превратиться в нитриты, если вы готовите, охлаждаете, а затем снова разогреваете овощи.
Так как зелень горчицы отлично сырая или холодная и ее легко готовить, пропустите повторный нагрев, чтобы избежать потенциального риска для здоровья.
Я люблю горчицу и ем ее регулярно, но делаю это в умеренных количествах, и у меня нет особых соображений по поводу здоровья, которые могли бы сделать ее проблемой для меня.
Поскольку меня нельзя считать квалифицированным, чтобы принимать решения или рекомендации для вас, как и во всем остальном, я верю, что вы не будете слепо следовать моему или чьему-либо совету относительно того, что вы вкладываете в свое тело (или даже в свой сад). , в этом отношении).
Итак, учитывая плюсы, минусы и необходимые юридические консультации, которые я не говорю, что вы хотите делать за нами, если горчица вам подходит, то я призываю вас расти, используя информацию и идеи, представленные ниже.
Выращивание зелени горчицы Подготовка почвыГорчица хорошо прощает плохое качество почвы. Однако, если вы хотите более быстрого роста и действительно вкусной горчицы, сажайте горчицу в суглинистой садовой почве с pH около 6,5-6,8.
Если у вас его нет, не волнуйтесь — просто добавьте несколько дюймов хорошего компоста в любую почву, добавьте горсть гранита или другой каменной пыли и глубоко полейте за несколько дней до пересадки или посева. Примечание: это не даст вам лучшую садовую почву, но поскольку горчица гораздо менее требовательна, чем другие культуры капусты, это поможет вам начать.
Посевной материалГорчица прорастает при температуре почвы до 40 ° F. Это означает, что, в зависимости от вашего климата, некоторые из вас могут даже сейчас посадить некоторые растения в своем саду.
Имейте в виду, что когда дни короткие, растения растут медленнее, поэтому вам, возможно, придется немного подождать, пока семена прорастут, а растения созреют.
Для тех, кто живет в маргинальном климате, вы можете попробовать посадить семена под колпаками или холодными рамками.
В противном случае, начиная с растительного света и отрастая до тех пор, пока у растений не появится несколько настоящих листьев, также может сработать пересадка и защита под колпаками или крышками рядов. Если там, где вы живете, слишком холодно для выращивания озимой горчицы, подумайте о том, чтобы использовать семена горчицы для микрозелени, чтобы помочь вам, пока вы не сможете выращивать некоторые из них в саду.
Вам также может понравиться:
«Выращивайте микрозелень и рассаду в помещении всю зиму»
«7 советов для профессионального выращивания семян»
«8 наших любимых инструментов для запуска семян»
Вы можете посеять семена в посадочную, горшечную или ровную почву.Насколько я могу судить, горчице все равно, пока ваша посевная среда свободна от болезней, достаточно рыхлая, чтобы прорасти молодые корни, и остается влажной.
Уход за молодыми растениямиЕсли вы выращиваете горчицу в холодных условиях, ювенильным растениям может потребоваться дополнительная защита во время продолжительных холодов или заморозков. Холодные рамы, козырьки или укрытия для рядков могут помочь защитить растения до тех пор, пока у них не разовьются сильные корни, и даже после этого, если вы живете в очень холодных местах.
Несмотря на то, что горчица устойчива к засухе, для достижения наилучших результатов зимой вы действительно должны регулярно поливать, пока растения не достигнут хотя бы 6 дюймов в высоту.
Я поливаю корневую зону растения до тех пор, пока почва не станет влажной до глубины около 3 дюймов, что обычно составляет длину моего указательного пальца.
Я проверяю влажность почвы через день, засовывая указательный палец в почву рядом с растениями, чтобы убедиться, что она еще влажная.
Я не могу точно сказать, сколько и как часто нужно поливать, потому что это действительно зависит от типа почвы и погодных условий.Но, используя правило 3 дюймов, вы даете молодым корням горчицы хорошее начало.
Уход за зрелыми растениямиДля лучшего вкуса и морозостойкости продолжайте поливать зрелые растения. Для лучшей устойчивости к холоду поливайте корень, а не листья. Регулярно собирайте листья и срезайте все образующиеся цветочные побеги, пока ваше растение не зацветет и не посеет семена.
Сбор урожаяДетскую зелень для приготовления салатов можно нарезать ножницами.Будьте осторожны, чтобы не повредить корни. Вы также можете нарезать зрелую зелень и съесть сырую, тушить или приготовить на пару. Кроме того, цветы можно бросать в салаты.
Высушите семенные головки в бумажном пакете, затем встряхивайте пакет, пока семена не выпадут из стручков. Просейте или используйте вентилятор, чтобы сдувать мякину.
Сорта горчицыСуществует довольно много разновидностей горчицы. Такие версии, как Mizuna и Tatsoi, как правило, требуют немного более высокого обслуживания, чем Southern Giant, Green Wave, Florida Broadleaf или Old Fashioned.Существуют также семена разных цветов: желтая горчица (в Европе ее называют белой горчицей) является наиболее распространенным сортом, используемым для посевных и покровных культур, и имеет самый мягкий вкус. Черная или коричневая горчица немного острее.
Нетрадиционные советы по выращиванию для садоводов-любителейГорчица — одно из тех растений, которые легко прорастают, если вы позволите. Итак, помимо намеренной посадки горчицы, я также разбрасываю семена прямо в саду после того, как они высохнут на растении. Тогда я просто позволяю природе идти своим чередом — например, не поливать и не удобрять, чтобы вызвать прорастание. Буквально просто дайте им полежать, пока они, в конце концов, не окажутся в почве и в нужных условиях не начнут расти сами по себе.
Некоторые семена неизбежно прорастут летом, и, поскольку я знаю, что они плохо себя чувствуют в моих жарких и влажных условиях и их съедят клопы-арлекины или обитают устрашающие капустные мотыльки, я щипаю эти растения и отдаю их цыплятам или выбрасываю их. в салаты.
Я разрешаю продолжать рост только тем растениям, которые прорастают осенью или зимой. Если мне не нравится их первоначальное местоположение, я пересажу их на выбранную мной грядку, пока растения еще молодые.
Затем растения, которые хорошо себя чувствуют всю зиму, зацветают и начинают семена. Эти растения, а не мои намеренно посаженные растения горчицы, станут моим семенным материалом на следующий год.
Таким образом, я создал растения горчицы, адаптированные специально для моих условий выращивания и более морозоустойчивые, чем мой исходный посевной материал.
Я также использую дешевый трюк для продления сезона, чтобы получить максимальную отдачу от моих растений, пока я не позволю им посеять:
- Я беру темное ведро емкостью 5 галлонов с просверленным в дне 1-дюймовым отверстием и наполняю его неразложившимися материалами, такими как куриный помет, солома, обрезки травы в конце сезона и кухонные отходы.
- Я поставил заполненное ведро в центр горчичного ложа.
- Горчица растет вокруг ведра и, как материалы в ведре для компоста, нагревает и согревает растения.
- Кроме того, когда идет дождь, дождевая вода просачивается через отверстие в дне ведра и превращается в компостный чай, которым питаются растения.
- Ведро темного цвета также отводит тепло от солнца и уменьшает иней на растения.
- Если компост компостируется слишком быстро, я просто добавляю больше вкусностей, чтобы он компостировался всю зиму.
На фото выше показана горчичная грядка, посаженная в сентябре 2016 года, которая все еще росла как сумасшедшая в феврале 2017 года, когда я передал остальную часть своего сада для весенней посадки.(Вы также можете увидеть мое синее ведро для компоста, продлевающее сезон, на фотографии.)
Он так хорошо рос, что я собирал урожай с этой грядки до мая, когда наконец дал ему посевной материал. Это 9 месяцев плодовитой зелени горчицы в одни из самых сложных месяцев для выращивания. Хотя я не могу поклясться, что у вас будут те же результаты, если вы такой же садовод-экспериментатор, как я, я надеюсь, вы попробуете!
Что вы думаете?Я хотел бы услышать ваши мысли о горчице и поделиться с вами какими-нибудь уловками или советами со всеми нами, выращивающими зимнюю зелень.Вы можете использовать раздел комментариев ниже, чтобы поделиться своим опытом и идеями. Спасибо!
_______________
Эта статья была первоначально опубликована 3 января 2018 года.
(Посетили 9 361 раз, сегодня 1 раз)
Таша Грир является постоянным участником The Grow Network и написала несколько электронных книг совместно с Марджори Уайлдкрафт. Автор книги «Grow Your Own Spices» (декабрь 2020 г.), она также ведет блог для MorningChores.com и Mother Earth News. За дополнительными советами по приусадебному хозяйству и выращиванию трав и специй следите за Ташей из Simplestead.com.
Как вырастить зелень горчицы (Brassica juncea)
Эрин Марисса Рассел
Горчичная зелень является членом семейства растений Brassica и иногда называется просто горчицей или коричневой горчицей, китайской горчицей, индийской горчицей, листовой горчицей, горчичным шпинатом или белой горчицей. Этот овощ в прохладное время года — популярный выбор домашних садоводов, потому что за ним легко ухаживать, и он быстро созревает, а период созревания составляет от четырех до шести недель.
Хотя в кулинарии зелень как блюдо чаще всего ассоциируется с американским югом, зелень горчицы могут выращивать садоводы в центральных и северных регионах Соединенных Штатов, а также во время периода вегетации с прохладной погодой в их регионах. Горчичную зелень можно успешно выращивать в зонах устойчивости USDA с 6 по 11 как весеннюю культуру, а осенью также можно выращивать растения в зонах с 8 по 11.
Горчичная зелень — это однолетние растения, которые достигают высоты от полуфута до двух футов в высоту и достигают одного или двух футов шириной в зрелом состоянии.В конце вегетационного периода, как и многие другие овощи, зеленые растения горчицы побегут или посеют семена.
Закрепление болтами — естественная часть цикла роста растения и в конечном итоге должно произойти — хотя закрепление болтами можно отложить на время, полностью избежать этого нельзя. Как только сезон начинает меняться, дни становятся длиннее и жарче, так что производство листвы должно прекратиться, растения обращают свое внимание на размножение. Ваши горчичные растения также могут исчезнуть, когда по календарю еще не время, в ответ на какой-либо стресс.
Зрелое горчичное растение со временем зацветет.Когда горчица растёт, из центра растения поднимается цветущий стебель, который сначала раскрывается в желтый цветок, а затем начинает давать семена. Этот цветущий стебель будет настолько сильно выщелачивать энергию и питательные вещества из остальной части растения, что буквально через короткое время после того, как растение начнет побегать, зелень станет неаппетитно горькой, хотя и не такой горькой, как латук. Так что, если вы заметили, что ваша зелень начала прорастать, как только начинается процесс скрепления, можно продолжать собирать урожай и есть зелень.
Однако, если вы не сразу заметите, зелень больше не годится для еды, поэтому вы можете оставить растение в саду, чтобы оно могло давать семена, которые вы собираете, чтобы вы могли сохранить их. посадите еще один урожай в следующем году. Прежде чем вы решите сделать это, вы должны знать, что только семейные сорта горчичной зелени позволят в следующем сезоне получить растения, соответствующие типу.
Другие зеленые сорта горчицы все еще можно посеять и посадить позже, но растения нового поколения будут немного отличаться от растений, с которых были собраны семена.Чтобы собрать зеленые семена горчицы, дайте стручкам созреть на растениях, пока они не станут коричневыми. Обязательно соберите стручки до того, как они откроются, если только вы не хотите, чтобы растения горчицы сами посеяли семена в следующем сезоне.
Вы также можете сажать новую партию зелени горчицы каждые две недели, чтобы получать постоянный запас зелени на протяжении всего вегетационного периода. Темно-зеленые листья имеют отчетливо пряный, горький вкус. Доступны также сорта с красными или пурпурными листьями.
В питательном отношении зелень горчицы низкокалорийна, но содержит много клетчатки и ценных микроэлементов. Всего одна чашка зелени горчицы, измеренная в сыром и измельченном виде, содержит 2 грамма клетчатки, 2 грамма белка, 6% дневной нормы витамина B6 (пиридоксин), 8% дневной нормы витамина E, 9% дневной нормы. дневная норма сахара, 10% дневной нормы меди, 44% дневной нормы витамина С и 120% дневной нормы витамина К.
Эта мега-полезная зелень также обеспечивает четыре или пять процентов дневной нормы следующих веществ: кальция, железа, калия, рибофлавина (также называемого витамином B2), магния и тиамина (иногда называемого витамином B1).Приготовление чашки зелени увеличивает их пищевую ценность, при этом процентное содержание витамина А от дневной нормы составляет 96%, процент витамина С от дневной нормы — 22,7%, а пищевая ценность витамина К — 690%. (Нет, это не опечатка — шестьсот девяносто процентов.) Однако вареная горчица не содержит столько витамина С или витамина Е, как сырая горчичная зелень.
Сорта зелени горчицы
Есть четыре основных категории зеленых растений горчицы, с различными видами растений в каждой категории.Основные типы, из которых могут выбирать садоводы, включают Brassica hirta или желтую горчицу, самый известный вид горчицы, из которого происходит большинство семян; Brassica nigra или черная горчица, которая обладает пикантным вкусом, но считается менее вкусной, чем желтая горчица; Brassica alba или белая горчица, обладающая нежнейшим вкусом и излюбленная для маринования; и Brassica juncea, которую также называют восточной горчицей или коричневой горчицей, которая известна своим хорошим вкусом.
Горчичные растения могут быть разновидностями с вьющимися листьями или горчицей с гладкими листьями (также называемой горчичным шпинатом или нежной зеленью.У растений с вьющимися листьями, вероятно, потребуется больше времени для очистки, потому что складки на их листве, как правило, задерживают грязь и песок из сада. Кудрявая зелень горчицы также имеет более длительный период роста, чем растения с гладкими листьями, которые лучше подходят для выращивания в жарком и сухом климате.
Cook’s Custom Mix : В этой мультиупаковке зелени горчицы сочетаются широколистные сорта Флориды, мизуна, пурпурный Осака и индийский красный гигант.
Флорида широколистная : Самый популярный сорт горчицы для выращивания в садах. Флорида широколистная — это семейная реликвия с большими, широкими, плоскими листьями с зубчатым краем и пикантным вкусом.45 дн.
Гранатовый гигант : Гранатовый гигантский горчица предлагает самые темные доступные молодые листья с бордовыми листьями, которые становятся зелеными при приготовлении. Однако его можно быстро прикрутить. 45 дн.
Зеленая волна : Растения горчицы с волнистой зеленой волной медленно растягиваются и хорошо переносят жару, но терпимы к холоду. Известен высокой урожайностью и пряным вкусом. 50 дн.
Old Fashion Ragged Edge : Эта южная семейная реликвия с рыхлыми узкими листьями известна своим лучшим вкусом, хотя она может быстро раскрываться.42 дн.
Красный гигант: Горчица красного гиганта имеет бордовую текстуру листьев с зелеными жилками и почти такая же красивая, как и вкусная. 40 дн.
Саванна : Эта быстрорастущая горчично-зеленая трава имеет нежные сладкие листья. 20 дней.
Южный гигант скрученный : Этот кудрявый сорт горчицы дает большие растения, которые хорошо сопротивляются холоду и медленно растут. Хорошо себя чувствует в замороженном или консервированном виде. От 50 до 70 дней.
Тацой : Этот азиатский сорт горчицы имеет яркий, мягкий вкус и так хорошо переносит холод, что вы можете собирать его из-под снежного покрова.45-55 дней.
Tendergreen (горчичный шпинат) : Этот сорт семейной реликвии имеет мягкий вкус и известен своей устойчивостью к жаре и засухе. 35-40 дней.
Условия выращивания зелени горчицы
Подготовьте почву, в которой будут расти горчичные растения, с помощью двухдюймового слоя компоста, смешанного с верхними слоями земли от шести до 12 дюймов, или смеси удобрений 10-10-10, внесенной в количестве 14 чашек. на 10-футовый ряд горчичной зелени.
Если вы хотите воспользоваться преимуществами домашнего садоводства, будь то для экономии места или просто для того, чтобы воспользоваться преимуществами, посадите зелень горчицы рядом со свеклой, морковью, сельдереем, огурцом, укропом, салатом, мятой, настурцией, луком, розмарином. , тимьян, пижма.Зеленые растения горчицы следует держать вдали от мест, где растут клубника, подсолнух или фасоль.
Как сажать зелень горчицы
Для весеннего урожая горчицы посейте семена за две-четыре недели до последних ожидаемых весенних заморозков. Если вы не уверены, какой у вас последний день заморозков, вы можете узнать, как его узнать, нажав здесь. Если вы хотите выращивать горчичную зелень как часть осеннего сада, высаживайте растения в конце лета или начале осени.Если ваша зелень выдержит легкий мороз, ее вкус улучшится и станет более сладким.
Конечно, у вас также есть возможность приобрести молодые растения горчицы в питомнике или садовом центре и пересадить их в свой сад, когда придет время, но большинство садоводов считают, что выращивать зелень горчицы из семян настолько легко, что они прибегают к этому методу.
Когда вы будете готовы посадить зелень горчицы, просейте почву на выбранном вами месте, чтобы удалить комья, комки, камни или ветки.Затем обработайте или вспахите почву, чтобы ее разрыхлить, а по окончании обработайте поверхность граблями.
Ваши горчичные зеленые растения можно выложить двумя способами. Горчицу можно выращивать рядами, или растения горчицы можно собирать на собственной грядке. Если вы выращиваете горчицу рядами, располагайте ряды так, чтобы между ними оставалось два фута. Позже вы прорежете саженцы, чтобы между растениями оставалось 48 дюймов.
Если вы засаживаете зелень горчицы на грядке, просто посыпьте семенами участок, отведенный под горчичную зелень.Какой бы вариант вы ни выбрали, посыпьте только что посаженные семена тонким слоем почвы и опрыскайте землю, чтобы увлажнить ее сразу после посадки. Часто проверяйте, чтобы почва оставалась влажной все время, пока ваши зеленые семена горчицы не прорастут.
Уход за зеленью горчицы
Для того чтобы горчичные зеленые растения процветали, садоводы должны обеспечивать их равномерным и непрерывным водоснабжением в течение всего сезона. Как и другие растения, зелень горчицы следует поливать от основания растения, чтобы предотвратить разбрызгивание листвы.Садоводы используют эту технику для полива своих растений, потому что влажная листва может вызвать проблемы с растениями, такие как грибковые заболевания или корневая гниль.
Когда ваши растения приживутся, рассмотрите возможность добавления слоя мульчи на поверхность почвы, где растет ваша горчичная зелень. Мульчирование улучшит способность почвы удерживать воду и предотвратит проникновение сорняков в грядку с горчицей.
Когда вашим растениям горчицы исполнится от трех до четырех недель, подкармливайте их, добавляя 10-10-10 смеси удобрений с той же скоростью, что и при внесении изменений в почву перед посадкой зелени.Просто нанесите удобрение вокруг основания горчичного растения, а если оно гранулированное, полейте удобрение сразу после этого. В качестве альтернативы вы можете использовать рыбную эмульсию или удобрение из морских водорослей. Просто следуйте инструкциям производителя относительно дозировки и частоты.
Садовые вредители и болезни горчичной зелени
Горчичные растения обычно не становятся жертвами болезней, которые могут поразить других членов семейства Brassica]. Это означает, что садоводам, выращивающим горчичную зелень, действительно нужно проявлять бдительность только против перечисленных здесь насекомых-вредителей.
Тля : Существует множество различных видов тлей, различающихся по цвету и размеру, но все они крошечные, и все они, как правило, свисают на нижней стороне листьев растений, жертвами которых они являются. Тля высасывает жидкость из листьев, в результате чего листва становятся смятой, увядшей или деформированной. Вы можете бороться с тлей, применяя самодельный спрей из одного галлона теплой воды, смешанного с четырьмя или пятью каплями средства для мытья посуды и столовой ложкой масла нима.
Капустные черви : Вы можете обнаружить капустных червей на своих горчично-зеленых растениях, заметив их пулевидные желтые или оранжевые яйца, которые всегда появляются в одиночестве, бархатисто-зеленых гусениц или белокочанных бабочек.Вы также можете увидеть желто-зеленые куколки, прикрепленные к растениям, или рваные отверстия, где отсутствует листва, потому что гусеницы обедали в вашем саду. Плавающие укрытия для рядков хорошо работают в качестве профилактических мер, и вам следует вручную оторвать гусениц и положить их в ведро с мыльной водой, а затем обработать сад ботаническим Bt.
Блошиные жуки: если вы не обнаружите присутствие блох по маленьким черным жукам, вы можете заметить отверстия неправильной формы в том месте, где они кормились. Сражайтесь с плавающими укрытиями или Microctonus vittatae, браконидной осой, которая охотится на блох.
Как собирать зелень горчицы
Вы можете начинать сбор зелени горчицы, когда листья вырастут до трех дюймов. Зелень горчицы, длина которой превышает три дюйма, всегда следует употреблять в приготовленном виде, а не в сыром виде. Зелень горчицы лучше всего на вкус, когда листва еще молодая и температура еще не начала нагреваться.
Как и почти все разновидности зелени, горчица — это овощ, который можно «разрезать и вернуться». Это означает, что когда вы будете готовы приготовить немного зелени, вы можете просто обрезать листья, которые вы собираетесь использовать, с растения, выбирая внешние листья на база.Горчичное растение продолжит давать новые листья, заменяя те, которые вы обрезали, так что в следующий раз, когда вам нужно будет собрать немного зелени в саду, будет больше урожая.
Горчичную зелень чаще всего едят тушенной в ароматном бульоне (часто с беконом), поскольку ее готовят по традиции соул-фуд, но горчицу также можно отварить, приготовить на пару, обжарить или собрать молодой и употреблять сырой в салат. В китайской и японской кухне используется маринованная зелень горчицы, которая в обеих культурах называется такана.
Узнайте больше о зелени горчицы
https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/garpting-landscaping/turnip-and-mustard-greens/
http://extension.msstate.edu/vegetable-garden-mississippi/vegetable-varities/mustard-greens
https://extension.umn.edu/yard-and-garden-insects/flea-beetleshttp://www.gardening.cornell.edu/homegarden/scene2b9a.html
https://web.extension.illinois.edu/veggies/mustard.CFM
СвязанныеПроизводство ручной горчицы — Публикации
- Фотография желтой горчицы, сделанная Дуэйном Р. Берглундом, NDSU
Горчица — товарная культура, которую можно выращивать в чередовании с мелкими зернами. Горчица бывает трех видов: желтая, коричневая и восточная.
Горчица желтая ( Sinapis alba ) — наиболее распространенный сорт, выращиваемый в Северной Дакоте. Возделываются только небольшие участки коричневых и восточных культур ( Brassica juncea, ).Желтая горчица используется для столовой или «хот-дог» горчицы, а коричневая и восточная — для масла и специй.
Вся горчица должна выращиваться по контракту, что гарантирует производителю гарантированный рынок.
Адаптация
Горчица лучше всего подходит для плодородных, хорошо дренированных почв. Следует избегать крупнозернистых песков и супесчаных почв, поскольку они имеют тенденцию к засухе. Сорта желтой горчицы созревают примерно за 85-90 дней, тогда как коричневым и восточным сортам требуется примерно 90-95 дней для достижения зрелости.Горчица обычно дает лучший урожай при посеве на мелкую стерню.
Мелкие зерновые культуры, следующие за горчицей в севооборотах, обычно дают больше урожая, чем после мелких зерновых культур. Такие культуры, как подсолнечник, рапс, сафлор, фасоль и соя, не рекомендуется использовать в тесном севообороте с горчицей, поскольку все они подвержены склеротинии (белой плесени).
Характеристики роста горчицы
Сеянцы горчицы прорастают быстро, но имеют тенденцию к медленному росту, в результате чего земля изначально подвергается водной и ветровой эрозии.При благоприятных влажностных и температурных условиях земля покроется через четыре-пять недель. Через пять недель после появления всходов у растений появляются бутоны. Урожай на этой стадии развития будет выглядеть довольно неравномерно. Через неделю-10 дней он разовьется в полный желтый цвет, и насаждение станет более ровным.
Хорошие запасы влаги и низкие температуры способствуют продолжительному периоду цветения. Чем дольше период цветения, тем выше потенциал урожайности. Взрослые растения обычно различаются по высоте от 30 до 45 дюймов, в зависимости от типа, сорта и условий окружающей среды.
Подготовка посевного ложа
Подготовленное посевное ложе для горчицы должно быть твердым и достаточно ровным. Неглубокая обработка почвы, достаточно глубокая, чтобы уничтожить сорняки, сохранит влагу почвы близко к поверхности и сделает посевное ложе прочным. Это обеспечит неглубокий посев и будет способствовать быстрому и равномерному всходу. Производители успешно посадили горчицу на стебель мелкого зерна и стерню с минимальной обработкой почвы. Плотное, влажное семенное ложе привело к хорошему укоренению древостоя.
Сорта
Сорта желтой горчицы, как правило, короче, раньше созревают и менее урожайны, чем коричневые или восточные сорта.Семена для посадки желаемых сортов обычно можно приобрести у подрядных фирм. См. Таблицы 1 и 2 для получения информации о разнообразии.
Дата и норма посева
Рекомендуется ранний посев, но его следует делать достаточно поздно, чтобы избежать повреждений от весенних заморозков сразу после появления всходов. Посев следует проводить с 20 апреля по 15 мая, а посадка после 15 мая обычно приводит к снижению урожайности.
Желтая горчица имеет приблизительно 100 000 семян на фунт и засевается зерновой сеялкой или пневматической сеялкой из расчета от 10 до 14 фунтов на акр.Более высокую норму следует использовать на тяжелых плодородных почвах или почвах, где всходы могут быть проблемой. Восточная и коричневая горчица, у которой семена меньшего размера — около 200 000 семян на фунт, должны засеиваться твердыми из расчета 6 фунтов на акр.
Для посева горчицы можно использовать двухдисковый сошник или пневматическую сеялку, но контроль глубины имеет решающее значение для заделки семян. Семена горчицы маленькие, и их необходимо сажать неглубоко (от ½ до 1½ дюйма) во влажную почву и на твердое семенное ложе, чтобы обеспечить быстрое прорастание и всходы.Покрытие почвы коркой до появления всходов может вызвать проблемы. Если горчичники плохие, решение о повторной посадке откладывать не следует.
Удобрение
Горчица реагирует на азотные (N) и фосфорные удобрения так же, как и на мелкие зерна. См. «Удобрение канолы и горчицы», публикацию NDSU Extension по адресу www.ag.ndsu.edu/publications/crops/fertilizing-canola-and-mustard/sf1122.pdf, где приведены рекомендации по удобрению горчицей, основанные на тестах почвы.
- Фотография коричневой горчицы Ханса Кандела, NDSU
Борьба с сорняками
Борьба с сорняками должна основываться на чистом выборе поля и неглубоком посеве для быстрого и равномерного всхода для получения хорошего, однородного насаждения.После всходов горчичную культуру нельзя бороновать, лущить роторной лопатой или обрабатывать почвой.
Сорняки — серьезная проблема в производстве горчицы. Они не только снижают урожайность, но и семена сорняков, таких как дикая горчица, дикая гречиха и лисохвост, а также канола, трудно удалить и могут вызвать серьезные потери при очистке и снижение рыночного качества. Такие убытки уменьшают прибыль производителя.
Растения горчицы чувствительны к гербицидам, таким как 2,4-D, Banvel, MCPA, глифосат, и большинству гербицидов ALS, включая имидазолинон
и гербициды сульфонилмочевины.Следует избегать сноса распылителя и загрязнения бака опрыскивателя.
Всю горчицу, особенно восточную и коричневую, следует сеять на полях, которые, как известно, относительно свободны от заражения дикой горчицей. Дикую горчицу можно механически отделить от желтой горчицей крупными семенами, но отделение коричневой и восточной горчицы невозможно. Загрязнение дикой горчицы приведет к снижению сортов горчицы, что приведет к серьезным рыночным скидкам.
Трефлан, или дженерик трифлуралина, предназначен для борьбы с травой и некоторых видов борьбы с широколистными сорняками горчицы.Трифлуралин не контролирует дикую горчицу. Трифлуралин необходимо внести перед посевом и тщательно заделать почвой для максимальной эффективности. Весенняя или осенняя заявка и заделка помечаются. Нормы следует регулировать в зависимости от типа почвы.
Clethodim может быть применен перед болтовым креплением для борьбы с некоторыми однолетними травами и шарлатаном. Применяется от 9 до 12 жидких унций (жидких унций) на акр Select Max 1EC, от 4 до 6 жидких унций. унция $ 12.99 на акр Select 2EC, от 2,66 до 5.33 эт. унция $ 12.99 на акр Shadow 3EC или от 1 до 2 эт. унция $ 12.99 на акр клемодима.
Сорняки травы должны быть 5 дюймов или меньше в высоту. Сделайте 70-дневный перерыв после опрыскивания перед сбором урожая. Select Max 1EC, Select 2EC, Shadow 3EC или clethodim следует наносить с использованием масляного адъюванта в концентрации 1% от объема к объему, но не менее 1,25 пинты на акр.
Для получения дополнительных сведений см. Текущий год публикации NDSU Extension «Руководство по борьбе с сорняками в Северной Дакоте» (W253) и всегда следуйте указаниям на этикетке.
Насекомые
Насекомые могут вызвать серьезные потери урожая, и производители должны внимательно следить за полями на предмет потенциальных проблем. Наиболее опасными насекомыми были блохи и гусеницы моли.
Повреждение проростков горчицы может быть вызвано ранней подкормкой перезимовавшими блохами. Блохи — блестящие, черные, прыгающие жуки длиной около 1/8 дюйма. Взрослые жуки питаются семядолями и первыми настоящими листьями, вызывая типичный вид с дырочками.Сильно поврежденные саженцы могут погибнуть, в то время как менее серьезно поврежденные растения часто теряют силу и выносливость.
Жаркая солнечная погода способствует активному питанию, а прохладная влажная погода замедляет кормление и способствует росту урожая. Жаркая и сухая погода может привести к увяданию и гибели поврежденных сеянцев, что приведет к потере урожая от частичной до полной.
В некоторых случаях заражение поля может происходить при ползучем перемещении от растения к растению по полю; в других случаях все поле может быть заражено быстро и равномерно.Как только урожай переходит на стадию прорастания, экономического ущерба обычно не возникает, потому что интенсивно растущая горчица может перерасти дефолиацию жуков.
Горчица обычно менее восприимчива к травмам взрослых при кормлении, чем канола. Никакого серьезного воздействия на жизнеспособность растений от кормления личинок корнями растений не наблюдалось. Методы культивирования могут помочь снизить потери растений, вызванные блохами. Ранняя посадка и прочное семенное ложе и надлежащее удобрение помогут растениям перерасти вредное воздействие жуков на уязвимых ранних стадиях сезона.
Наличие нескольких блох или разбросанных выколоток не обязательно является поводом для беспокойства. Однако, если дефолиация составляет более 25% площади поверхности семядолей, а первые настоящие листья и жуки многочисленны, скорее всего, потребуется немедленная борьба.
Инсектициды, предназначенные для борьбы с насекомыми в горчице, перечислены в текущем году публикации NDSU Extension «Руководство по борьбе с полевыми насекомыми в Северной Дакоте» (E1143).
Болезни
Горчицу поражает несколько болезней.Среди наиболее серьезных — склеротиния (белая плесень). Включение горчицы в севообороты, содержащие такие культуры, как рапс, фасоль, подсолнечник или сафлор, является рискованным. Это связано с тем, что у этих культур схожие проблемы с болезнями, поэтому заражение болезнями может достигать экономического уровня. Горчица, выращиваемая в мелкосерийном севообороте, является одним из лучших средств профилактики серьезных заболеваний и обеспечивает отличную биологическую защиту от болезней листьев зерновых культур.
- Фотография желтой горчицы Ханса Кандела, NDSU
Сбор урожая
Разрушение — серьезная проблема при уборке урожая.Ветер, дождь и обычная сушка, как правило, не приводят к растрескиванию горчицы перед резкой. Но фактические операции по уборке урожая могут привести к серьезным потерям, когда урожай перезрелый или очень сухой.
Желтую горчицу можно комбинировать прямо, если поле не заросло сорняками и урожай равномерно спел. При прямом комбинировании дождитесь созревания и высыхания урожая. Катушка может расколоться при прямом комбинировании, но ее можно снять или поднять над культурой, если стойка в хорошем состоянии.Если вам нужна катушка, уменьшите скорость и уберите половину летучих мышей. Многие производители желтой горчицы предпочитают прямой комбайн, пока урожай еще жесткий (влажность от 12 до 15%), а затем искусственно сушить. В результате получаются семена однородного качества.
Коричневая и восточная горчица обычно более подвержены растрескиванию, чем желтые сорта, и их следует обваливать. Желтую горчицу следует окутывать, если урожай сорняк или неравномерная зрелость. Горчицу следует окутывать после общего опадания листьев, когда общий цвет поля изменится с зеленого на желто-коричневый и достаточно рано, чтобы избежать осыпания.
Для определения физиологической зрелости выберите стручки из середины кистей нескольких растений на участках, представляющих среднюю зрелость поля. Большинство сортов достигают оптимальной зрелости для валкования, когда верхние стручки повернуты, а семена коричневые или желтые. Остальные 25% зеленых семян созревают в валке до сбора урожая.
Валковка в ранние утренние часы поможет снизить потери при растрескивании спелых стручков. Валок может быть громоздким, и ветер может легко его разбросать.Чтобы предотвратить это, многие земледельцы натягивают стальные барабаны поверх валка, чтобы протолкнуть его в стерню. Валкование на высоком уровне стерни уменьшит размер валка и обеспечит стерни, в которой может лежать горчица.
Треснувшие семена считаются докейджером и потерей для производителя. Проверяйте семена на наличие трещин несколько раз в течение дня. Простой тест — воткнуть руку в обмолоченное семя. Если есть потрескавшаяся горчица, она будет прилипать к волосам на тыльной стороне ладони, указывая на необходимость дальнейшей корректировки комбайна.
Для оптимизации качества семян комбайн следует отрегулировать таким образом, чтобы семена обмолачивались полностью при минимально возможной частоте вращения цилиндра. Скорость цилиндра должна быть установлена примерно на 600 об / мин. Тщательная регулировка скорости цилиндра и открытия цилиндра важна, чтобы избежать растрескивания.
Если урожай очень сухой, возможно, придется снять все остальные цилиндрические стержни. Скорость цилиндра, возможно, придется изменять в течение дня, так как содержание влаги в растениях меняется. Скорость вентилятора следует уменьшить, чтобы ограничить потерю семян вместе с соломой, но при этом поддерживать достаточное количество воздуха для обеспечения чистоты зерна горчицы для продажи.
Хранилище
Семена горчицы можно безопасно хранить, если влажность достигает 9% или меньше. Будьте осторожны, чтобы не растрескать семена при перемещении урожая на склад и обратно. При сушке не превышайте температуру воздуха 150 F или температуру семян 120 F. Семена горчицы очень маленькие, поэтому для транспортировки и хранения горчицы необходимы герметичные бункеры, шнеки и ящики для грузовиков без трещин или отверстий.
Утилизация горчицы
Желтая горчица в основном используется в мясоперерабатывающей промышленности в качестве добавки для придания вкуса, эмульгирования, связывания воды, нарезки и текстуры в хот-догах, болонье и других мясных продуктах.Молотая желтая горчица может поглощать излишки жиров и жидкости (примерно в 4,5 раза больше собственного веса), а также используется с приправами для гамбургеров, мясного рулета, ливерной колбасы, чили, различных мясных консервов и некоторых столовых горчиц.
Восточная горчица используется в основном в китайской горчице. Некоторые производители специй используют его в качестве ингредиента для получения острого и острого аромата. Это важный ингредиент майонеза, некоторых заправок для салатов, соусов для барбекю, запеченных бобов, соусов для стейков, приправ и многих других ароматизирующих соусов.
Коричневая горчица имеет ограниченное применение в острой, острой столовой горчице и других приправах.
Автором данной публикации является Дуэйн Р. Берглунд, почетный профессор и бывший агроном, NDSU, 2003.
зелени горчицы: как вырастить и когда сажать на заднем дворе или в патио!
Если вы любите горчицу, вы полюбите горчичную зелень! Это также одна из самых полезных вещей, которые вы можете добавить в свой рацион для предотвращения рака. Они прекрасно себя чувствуют в прохладную погоду и добавят пикантности вашему рациону.В этом сообщении блога рассказывается о том, как вы можете выращивать собственные горчицы с помощью нашего бесплатного мобильного приложения From Seed to Spoon.Способ выращивания:
Сажать зелень горчицы можно как весной, так и осенью! Вы можете сажать прямо на открытом воздухе за 2-4 недели до последних весенних заморозков и за 6-8 недель до первых осенних заморозков. Вы можете увидеть конкретные даты для вашего местоположения с помощью нашего БЕСПЛАТНОГО приложения для iOS, Android и универсального веб-приложения.
Посадите семена горчицы на глубину 1/4 — 1/2 дюйма до 16 на квадратный фут на полном солнце, чтобы частично затенить.Также обратите внимание на то, какие растения растут вокруг, см. Раздел о растениях-компаньонах ниже. Эти семена начнут прорастать примерно через 5-10 дней при постоянной влажности.
Растения-компаньоны:
Посадка растений-компаньонов — жизненно важная часть органического садоводства. Растения-компаньоны помогают в росте других, привлекая полезных насекомых, отпугивая вредителей или обеспечивая питательные вещества, тень или поддержку. Также есть растения, которые не любят находиться рядом друг с другом. Некоторые растения становятся слишком высокими и могут давать слишком много тени вашему растению.Иногда определенные растения привлекают одних и тех же вредителей, поэтому важно попытаться разделить их. Травы — особенно отличные растения-компаньоны, потому что они помогают отпугивать вредителей от других ваших растений!
Посмотрите на растения-компаньоны более 80 продуктов в нашем БЕСПЛАТНОМ приложении для iOS, Android и Universal Web!
Вредители:
Вредители могут быть одной из самых сложных проблем, с которыми вы можете столкнуться в саду. Мы стремимся выращивать продукты питания без использования пестицидов, и, к счастью, есть естественные решения для большинства этих вредных насекомых! Перечисленные ниже вредители являются обычными вредителями горчичной зелени:
Узнайте больше о том, как бороться с вредителями и привлекать полезных насекомых в нашем БЕСПЛАТНОМ приложении для iOS, Android и универсальном веб-приложении!
Урожай:
Горчица — быстрорастущее растение! Вы можете начать сбор урожая примерно через 21-45 дней, когда они достигают 6-8 дюймов в длину.Сначала соберите листья с внешней стороны и продвигайтесь внутрь.
Cooking & Eating!
Замочите листья горчицы в ледяной воде, чтобы удалить все оставшиеся насекомые и улучшить консервацию. Используйте немедленно или храните в холодильнике в пакете с застежкой-молнией с влажным бумажным полотенцем.
Узнайте больше о выращивании более 80+ различных продуктов, в том числе о том, как бороться с различными вредителями, в нашем БЕСПЛАТНО iOS, Android или новом универсальном веб-приложении !
СвязанныеЗона 6 — Ежемесячный календарь сада: Руководство по работе и посадке
Зона 6 — Ежемесячный календарь сада: Руководство по работе и посадке
Посадка в зоне USDA — хорошая отправная точка для понимания того, что вы должны думать о посадке и когда.Если вы соедините этот обзор задач по садоводству по зонам с опытом, знанием местности и хорошими годовыми заметками, то у вас должен быть довольно хороший годовой календарь садоводства!
ЗОНА 6
Январь
- Следите за тем, чтобы счистить лед и снег с ветвей деревьев и кустарников, чтобы не повредить их.
- Используйте пленку для стволов недавно посаженных деревьев, а также для деревьев с тонкой корой, таких как липа, ясень, рябина и клен.
- Используйте это время, чтобы хорошенько очистить комнатные растения. Пыль оседает на листьях и закупоривает «поры», препятствуя проникновению света, а также газо- и влагообмену.
- Свяжитесь с семеноводческими компаниями, чтобы получить новогодний каталог.
- Составьте план сада на ближайшее время. Решите, где будут чередоваться ваши посевы по сравнению с прошлым годом, и начните столярные работы, такие как холодные рамы, решетки и установка внутреннего освещения, если это возможно. Иногда чем меньше, тем лучше, и вы можете получить меньше сорняков и насекомых с большим количеством урожая.
- Начните стратификацию семян многолетних растений, которые нуждаются в такой обработке.
- Ознакомьтесь с прошлогодними записями о посадках, удобрениях и опрыскивании. Сделайте заметки, чтобы изменить порядок удачных сортов, а также тех, которые вы хотите попробовать снова.
- Внимательно проверьте все комнатные растения на предмет заражения насекомыми. Поместите растения в карантин, пока вы не убедитесь, что они не являются местом обитания вредителей.
- Добавить садоводство в список новогодних постановлений. Отметьте, какие сорта цветов и овощей лучше всего подходят для вашего сада, а какие — нет.
Февраль
- Тщательно очистите и заточите инструменты.
- Получите заказы на семена, если вы еще не уверены, что получаете то, что хотите.
- Соберите все свое стартовое оборудование вместе, чтобы быть готовым к работе. Вам понадобятся лампы, подогреватели, стерильная среда и горшок вашего любимого типа.
- Вымойте и простерилизуйте контейнеры для семян.
- Начните выращивать первые семена внутри для брокколи, капусты, цветной капусты, сельдерея, баклажанов, кочанного салата, лука и петрушки.Большинство многолетних цветов также следует посадить внутрь к концу месяца. Вы также можете начать выращивать цветы и травы с длительным периодом прорастания, такие как розмарин, львиный зев и бегонии.
- Если вы не плотник, сейчас самое время попробовать холодную раму для тюков соломы.
- Если у вас есть место, запланируйте выращивание дополнительного ряда продуктов, чтобы поделиться с теми, кому повезло меньше в вашем районе.
- Подарите своему валентинке растение или подарочный сертификат на садовые принадлежности.
марта
- Сажайте горох, картофель и петрушку ближе к концу месяца прямо в саду.
- Если вы еще этого не сделали, сейчас прекрасное время для обрезки фруктовых деревьев, ягодных кустов и других древесных декоративных растений на вашем участке. Вы должны завершить это в спящем состоянии и до начала весеннего роста.
- Прямой посев семян на открытом воздухе, таких как чернушка, мак и шиповник, таким образом, они получат несколько недель низких температур, которые улучшат их прорастание.
- Более длинные дни и короткие ночи будут стимулировать ваши комнатные растения к возобновлению роста. Сейчас хорошее время, чтобы пересадить их, если необходимо, и дать им хороший корм.
- Начните пересадку в помещении помидоров, перца, баклажанов и любых других овощей в прохладное время года, которые вы хотите выращивать.
- Избегайте весенней суеты и возьмите газонокосилку и любые другие механизированные инструменты, которые вы используете, для обслуживания.
- В хорошие дни переверните компостную кучу. Воздержитесь от обработки почвы в саду! Рабочая почва, когда она еще слишком холодная и влажная, образует плотные сгустки.
- Уберите остатки засохшего мусора с грядок и бросьте в компостную кучу.
- Купите блокнот и храните в нем всю информацию о садоводстве. Составьте список того, что вы сажаете в саду. Включите название семеноводческой компании, название растения, сорт, дату посадки и дату сбора урожая. Во время вегетации ведите записи о том, насколько хорошо растение себя чувствует. Если сорт подвержен болезням, запишите, что использовалось для лечения любых проблем. Вся эта информация будет полезна при планировании будущих садов.
- Разместите скворечники, построенные этой зимой, на открытом воздухе в этом месяце. Скоро птицы начнут искать места для гнездования.
- Пройдите тест почвы, если вы еще этого не сделали.
- К концу марта снимите зимнюю защиту с любых многолетних растений, которые у вас были на месте, и снимите мульчу с грядок клубники и спаржи, чтобы они могли легко прорваться. Приправьте спаржу нежным, натуральным азотным удобрением.
Апрель
- Измерьте количество осадков с помощью датчика дождя, установленного рядом с садом, чтобы вы могли сказать, когда поливать.С апреля по сентябрь в саду требуется около одного дюйма дождя в неделю.
- Первая неделя апреля должна быть безопасной, чтобы начать процесс закаливания для пересадки за пределами лука, петрушки и любых других культур прохладного сезона, которым не менее 5 недель. Выбирайте более мелкие, а не более крупные растения капустных культур (брокколи, цветная капуста, капуста, брюссельская капуста), поскольку слишком зрелые растения, подвергающиеся воздействию низких температур в начале сезона, как правило, слишком рано зацветают.
- Морковь прямого посева, мангольд, горох, листовая капуста, капуста, кольраби, листовой салат, лук, петрушка, пастернак, свекла, листовой салат, редис, сальсифик и шпинат, если позволяют почвенные и погодные условия.
- Сейте семена морозостойких однолетних цветов (календулы, кларкии, живокости, калифорнийского мака и душистого горошка).
- Продолжайте «окучивать» картофель.
- Спланируйте новый ландшафтный проект в первую очередь на бумаге. Не пересаживайте. Убедитесь, что вы знаете зрелый размер каждого растения и учитываете рост.
- Удобряйте виноград, малину и чернику до возобновления роста.
- Если вы еще этого не сделали, посейте в помещении семена баклажанов, перца и помидоров.
- Сейте семена на открытом воздухе следующих культур: спаржи, свеклы, моркови, мангольда, кольраби, листового салата, горчицы, лука-севка, пастернака, гороха, картофеля, редиса, шпината и репы.
- Создание новых посадок фруктовых деревьев, винограда, клубники, малины, спаржи и ревеня.
- Тростников малины, которые дадут урожай этого года, следует обрезать на 1/4, прежде чем рост возобновится. Плодовые стебли прошлого года следовало срубить до земли после урожая прошлого года, но если нет, сделайте это сейчас.
- Добавьте в почву органические вещества для улучшения обработки почвы и дренажа.
мая
- Вы все еще можете посеять семена бамии, тыквы, огурца, летних и зимних тыкв и дынь в помещении. Сейте виноградные лозы в отдельные торфяные горшки, так как они плохо пересаживаются, если повреждены корни.
- На открытом воздухе вы можете сеять прямо в огород семена свеклы, моркови, мангольда, кольраби, поздней капусты, салата, горчицы, капусты, репы, редиса, шпината, лука-севка, луковых семян для сборки лука в пучки.
- Посадите новые деревья и кустарники до конца месяца.
- Продолжайте «окучивать» картофель.
- Приступите к закаливанию нежных к морозу растений, включая овощи, травы, многолетние и однолетние цветы, выращенные в помещении.
- Удобряйте многолетние цветы сейчас, когда начинается их рост.Большинство будет нуждаться в удобрениях только раз в три года и только в это время года.
- Если прогноз благоприятный, сеять семена фасоли, бамии, тыквы, сладкой кукурузы и арбуза на открытом воздухе. Сажайте только неполные ряды бобов и сладкой кукурузы, чтобы можно было делать последовательные посадки каждую неделю или две. Сладкую кукурузу следует сажать парными рядами или блоками для хорошего опыления.
- К концу этого месяца можно будет безопасно высаживать почти все на открытом воздухе — нежные однолетние цветы, такие как недотроги, а также помидоры, перец и баклажаны.Комнатные растения тоже можно переместить в тенистое место во дворе на летние каникулы.
- Сажайте сладкий картофель саженцами после того, как почва прогреется, это может произойти только в начале июня.
- Покрытие культур Brassica плавающим укрытием ряда для защиты от повреждений капустной молью и блохами, если в прошлом эти маленькие твари были проблемой.
- Взрослые особи колорадского жука, яйца и личинки могут быть вручную собраны для удаления или обработаны органическим инсектицидом, спинозидом, если заражение серьезное.Взрослые особи — жуки с желто-черной полосой. Яйца желтые, откладываются группами на нижней стороне листьев. Личинки горбатые и красные. Ищите их на кончиках стеблей. Они присутствуют практически весь сезон.
- Также обратите внимание на полосатые и пятнистые огурцы, передающие бактериальное увядание кабачкам и дыням. Взрослые особи и яйца можно собирать вручную в течение всего сезона.
- Часы для мексиканского бобового жука. На всякий случай вы можете покрыть весь урожай плавающим укрытием для рядков, как только всходят всходы.
- Тля всех типов появляется на ряде растений-хозяев, как только наступает теплая погода. Ищите их в только что распустившейся листве, и липкие листья также являются признаком их присутствия, поскольку они выделяют «падь». Черная жирная сажа может также присутствовать в этом липком веществе и, хотя и выглядит пугающе, практически не повреждает, так как не проникает через листья. Однако тля повреждает растение. Обрызгайте листья сильной струей воды, чтобы избавиться от большинства из них. Инсектицидное мыло — это одобренный органический продукт, который обеспечивает довольно хороший контроль, если насекомые хорошо намокают.Вторая и третья обработка для уничтожения только что вылупившихся яиц могут потребоваться через 5-7 дней.
- Взрослые мотыльки кабачковой лозы — это оранжевые и зеленые дневные бабочки длиной 1 дюйм, которые сейчас выходят из почвы. Они откладывают коричневые яйца в форме пуговиц размером 1/16 дюйма у основания лоз летних и зимних кабачков. Ежедневно проверяйте стебли и удаляйте яйца вручную, чтобы личинки не зарывались в них, когда они вылупляются. Оберните нижние 6–12 дюймов стебля алюминиевой фольгой или плавающей крышкой ряда, чтобы предотвратить откладывание яиц.
- Недавно пересаженные овощные растения следует защищать от совок с помощью воротничков. Нарежьте полоски картона шириной два дюйма и длиной восемь дюймов, скрепите их скобами и разместите вокруг растений. Вдавите воротник в почву примерно на дюйм. Эти воротники отгородят совок и защитят стебли овощных растений.
Июнь
- Прямой посев подсолнечника, настурция, календулы, огуречника, базилика и других цветов и трав для теплого сезона.
- Продолжить мониторинг насекомых-вредителей, упомянутых в майском списке задач.
- Начало июня — отличное время для черенкования кустарников из хвойных пород и посадки новых растений. Некоторыми кустарниками, которые можно размножать таким образом, являются спирея, сирень и калина.
- Не выходите в сад, когда листья овощных растений влажные. Прогулка по мокрому саду передаёт болезнь от одного растения к другому.
- После того, как ваш огород прижился, лучше всего поливать его тщательно раз в неделю, а не поливать каждый день.Это способствует развитию более глубокой корневой системы, которая позже поможет растениям переносить засушливую погоду.
- Внимательно следите за качеством яровых культур. В жаркую погоду салат становится горьким. Сажайте урожай теплого сезона сразу после сбора весенних овощей.
- В большинстве случаев гниль соцветий на помидорах, перце, тыкве и арбузах можно предотвратить. Сделайте это, поддерживая равномерную влажность почвы путем мульчирования и правильного полива, сажая в хорошо дренированную почву и не культивируя глубину более одного дюйма в пределах одного фута от растения.Также избегайте использования удобрений с высоким содержанием азота.
- Подготовьте решетчатую систему для вашего грядки с помидорами, прежде чем растения начнут разрастаться.
- Продолжайте сажать прямосевные овощные культуры теплого сезона, такие как фасоль, кабачки и огурцы.
- При необходимости освежите мульчу вокруг древесных растений, многолетних растений и овощей.
- Садовые цветы, однолетние или многолетние, после цветения получают «мертвую опадку». Удаляя израсходованные цветочные головки, энергия используется для производства большего количества цветов или листвы и корней.Многие из них произведут еще один прилив цветов.
- Регулярно пропалывайте сад, чтобы задача была легкой и управляемой.
- Когда спаржа и ревень достигнут конца периода сбора урожая, приготовьтесь к внесению сбалансированного удобрения.
- Сажайте гречку на свободных участках сада, чтобы предотвратить рост сорняков.
- Удобряйте розы после того, как они начнут увядать.
июля
- Начните семена в закрытом помещении для колошения капустных культур для осеннего сада.Прямой посев, редис, морковь, свекла, репа и капуста с конца июля по август.
- Следите за листьями томатов на предмет признаков пятнистости листьев.
- Продолжить мониторинг насекомых-вредителей, упомянутых в майском списке задач.
- Сохраняйте обрезку цветов по мере необходимости, чтобы продлить сезон цветения.
- Для цветения требуется много энергии, поэтому удобрение цветущих однолетних растений может оказаться весьма полезным после начала цветения. Еще раз внесите удобрения до конца сезона.
- Семена можно продолжать сеять в течение июля для поздних посевов свеклы, фасоли, моркови, мангольда, китайской капусты, огурцов, кабачков и кукурузы. Накройте предварительно увлажненной почвенной смесью, которая не будет покрывать корку и трескаться. Чтобы удерживать влагу, накройте ряды очень тонким слоем мульчи или плавающей укрывной ткани.
- Разделите и пересадите бородатый ирис, используя мощные концы корневища. Выбросьте старую центральную часть. Отрежьте листья примерно до шести дюймов.
- Борьба с комарами путем устранения всех источников застоя воды. Подумайте об установке домика для летучих мышей, чтобы стимулировать среду обитания летучих мышей, они едят комаров!
- Каждую неделю в саду требуется один дюйм дождя или воды. Лучшее время для полива — раннее утро. Вечерний полив менее желателен, потому что листья растений, которые остаются влажными в течение ночи, более восприимчивы к грибковым заболеваниям. Мульчируйте растения, чтобы уменьшить потери воды и повысить урожайность.
- Ежедневно проверяйте влажность почвы для овощей и цветов, выращиваемых в контейнерах.При повышении температуры некоторым растениям может потребоваться полив дважды в день.
- Глубоко поливайте огороды по мере необходимости.
- Щепотка таких трав, как базилик, мята, орегано и чабер, способствует росту кустов.
Август
- Посейте горох в середине-конце августа на осенний урожай.
- Начальные семена внутри для длительно созревающих осенних культур, таких как брюссельская капуста и другие сорта капусты.
- Продолжайте осмотр повреждений, вызванных удалением насекомых-вредителей! Удалите и обработайте по мере необходимости.
- После последнего урожая малины в году подготовьтесь к следующему году, а также избегайте болезней, обрезая старые цветущие стебли, оставляя только 3-4 молодых стебля на каждый фут ряда. Подождите до весны, чтобы обрезать кончики побегов.
- Избегайте обрезки деревьев и кустарников, так как это в конце сезона может стимулировать рост новых растений, которые не успеют укрепиться к наступающей холодной зимней погоде. Отложите обрезку до конца периода покоя в начале следующей весны.
- Соберите лук и чеснок, когда ботва подсохнет и опадет.Заплетите чесночные головки и повесьте в прохладное сухое место. Нарежьте луковицу на 1 дюйм и тщательно просушите перед хранением. Немедленно используйте любые поврежденные продукты.
- Сейчас хорошее время для заказа и посадки луковиц весеннего цветения для показа ранних цветов в следующем году. Планируйте разное время цветения, чтобы продлить сезон.
- Семена снова могут быть посеяны для позднего урожая листового салата, зелени горчицы, мангольда и шпината.
- Продолжайте обрезку цветов, что позволит растениям использовать запасы энергии для окончательного цветения.
- Некоторые многолетние цветы и луковицы в этом месяце начнут уходить в спячку. Весной полезно отметить их местоположение нарисованной палочкой для мороженого или нарисовать карту своей кровати, чтобы вы не забыли, где находятся предметы.
- Ежедневно проверяйте влажность подвесных корзин и контейнерных посадок.
- В последний раз в этом году удобряйте розы.
- Собирайте летние кабачки и кабачки каждый день или два, чтобы растения продолжали плодоносить.
- Удалите старые растения, которые перестали давать урожай, чтобы уничтожить убежище для насекомых и болезнетворных организмов.
- Каждый сорняк, дающий семена, в следующем году принесет больше проблем. Контролируйте сорняки до того, как они попадут в семена
- Сейте семена двухлетних растений, таких как мальва, колокольчик Кентербери и наперстянка.
- Выкопайте, разделите и переместите лилейники после того, как они отцветут.
- Выкопайте картофель после гибели лоз.
- Урожай дыни, когда стебель отделяется от плода легким толчком.
- Посейте осеннюю покровную культуру, если используете.
сентябрь
- Листовой салат, мангольд, шпинат и редис все еще можно сажать для сбора урожая этой осенью.
- Продолжайте следить за вредителями, особенно бобовые жуки могут стать вторым сильным признаком в это время года.
- Комнатные растения, которые «отдыхали» на заднем дворе этим летом, нужно привезти к середине месяца. Обильно полейте их водой, прежде чем приводить в помещение, чтобы избавиться от бесплодных насекомых. Насекомые в почве, вероятно, не причиняют вреда, но приносят больше неприятностей, когда их заносят в помещение.В течение первых нескольких недель после переезда ежедневно проверяйте свои растения на наличие появляющихся насекомых и при необходимости обрабатывайте их.
- Подготовьтесь к мульчированию грядок на зиму. Мульча в мешках всегда доступна, но доставка грузовиком очень экономична. Если вы не думаете, что можете использовать весь грузовик, спросите своих соседей, можете ли вы разделить груз.
- Многие многолетники с волокнистыми корнями следует пересаживать каждые 3-5 лет, как правило. Осень — время делить и пересаживать растения, которые цветут весной, а осенние, например, хризантемы, — весной.Срежьте верхушки до 4–6 дюймов, чтобы уменьшить стресс при пересадке. Тщательно подготовьте новое место для посадки.
- Тыквы, кабачки и тыквы, предназначенные для хранения, следует собирать до первых заморозков. Тыквы, которые начали проявлять цвет, будут продолжать созревать после сбора урожая. Будьте очень осторожны, чтобы не порезать кожуру во время сбора урожая, так как это приведет к более быстрому порче.
- Продолжайте собирать вторые посевы овощей прохладного сезона, включая редис, салат, китайскую капусту, мангольд, шпинат, брокколи и другие капустные культуры.Некоторые из них, такие как пастернак, горох, брюссельская капуста и капуста, действительно имеют улучшенный вкус после заморозков.
- Позвольте растениям нормально завершить летний цикл роста. Никогда не поощряйте рост обильным внесением удобрений или чрезмерной обрезкой. В ближайшие месяцы растения задержат процесс покоя, который уже начался в ожидании зимы. Раннее замораживание может повредить новообразование.
- Осень — хорошее время для улучшения почвы в саду. Добавьте навоз, компост и листья, чтобы увеличить содержание органических веществ.Древесная зола содержит фосфор, калий и кальций. Их можно размещать на огородах и цветниках в качестве подкормки, которая всю зиму будет питать почву.
- Не допускайте попадания сорняков на грядки клубники. Каждый сорняк, который вы сейчас выдернете, поможет облегчить прополку следующей весной.
- Получите любые покровные культуры, которые хотите использовать, к середине месяца.
Октябрь
- Сажайте чеснок, лук-шалот и многолетний лук.
- Сажайте луковицы весеннего цветения, такие как тюльпан, нарцисс, гиацинт и крокус.Положите проволочную сетку на землю над недавно посаженными луковицами, чтобы животные не копали.
- Слейте воду из шлангов и опорожните ванночку для птиц до сильных морозов.
- Многолетние растения в горшках можно закопать в пустой части огорода или окружить толстым слоем соломы, чтобы они пережили зиму.
- Соберите пробы почвы сейчас для тестирования, чтобы подготовиться к внесению удобрений в газон, огород, бордюр и клумбы в следующем году.Отправьте отдельные образцы для разных участков, используемых для выращивания разных типов растений и где условия выращивания для одних и тех же растений различаются. Тенистая лужайка на склоне должна отличаться от солнечной лужайки.
- Выкопайте и разделите весенне-летние цветущие многолетники. Позднее летнее и осеннее цветение можно проводить весной. Срежьте листву, пересадите и хорошо полейте. Подождите, пока не разразится зима, чтобы добавить новую мульчу для защиты от зимы в первую зиму.
- Следите за погодой и собирайте любые оставшиеся летние продукты, такие как фасоль, баклажаны, перец и помидоры, пока не наступили сильные морозы.
- Нарежьте и высушите или заморозьте оставшиеся травы.
- Удалите, измельчите и компостируйте ботву спаржи после того, как она пожелтела и умерла за сезон. Подождите, пока земля не промерзнет, чтобы мульчировать.
- Сохраните семена любимых самоопыляющихся негибридных цветов, таких как бархатцы, позволив цветочным головкам созреть.Положите семена на газету и часто переворачивайте, чтобы они высохли. Храните сухие семена в стеклянных банках или конвертах в прохладном, сухом, темном месте.
- Отметьте любые урожайные или неудовлетворительные сорта овощей, которые вы посадили в этом году. Такая информация может быть очень полезной при планировании сада в следующем году.
- Оставьте семенные кочаны на астрах, подсолнухах и космосе, чтобы птицы могли их съесть.
ноября
- Если вы еще не сделали этого, посадите новые луковицы весеннего цветения прямо сейчас.
- Опорожните, очистите и храните кашпо там, где они будут сушиться на зиму.
- Если вы используете одну или две дождевых бочки для экономии воды и уменьшения стока ливневых вод, их следует опорожнить и перевернуть, чтобы они оставались сухими в зимние месяцы. Подключите водосточную трубу, чтобы отвести снег и зимний дождь от фундамента.
- Коул-растения, такие как брюссельская капуста, капуста, брокколи, листовая капуста и капуста, становятся слаще от мороза, поэтому собирайте их как можно дольше.Вы также можете установить низкий туннель, чтобы продлить сезон.
- Вместо того, чтобы убирать менее морозостойкие посевы в конце сезона, оставьте их в саду и засыпьте толстым слоем соломы, чтобы они не замерзли так рано. Сюда входят морковь, свекла, лук-порей, брюква, репа, зимний редис, мангольд, китайская капуста и листовой салат. Сначала накройте лист салата плавающей тканью, которая дышит, но не позволит соломе попасть в салат.
- Разложите по саду навоз, перепревшие опилки, гнилую солому и измельченные листья и вспахайте их; вы будете удивлены, как это органическое вещество повлияет на плодородие, физическую структуру и водоудерживающую способность почвы.
- Продолжайте проверять комнатные растения на наличие насекомых, которые могли попасть в помещение, когда вы принесли растения внутрь.
- Если ваша почва промерзла до толщины не менее дюйма, сейчас самое время приступить к нанесению слоя защитной мульчи толщиной 2–4 дюйма.
- Оборудование, работающее на нефтяном и газовом топливе, такое как газонокосилки и воздуходувки. Ремонтные мастерские работают медленно, поэтому сейчас займитесь настройкой и заточкой лезвия.
- Закажите каталоги семян для планирования сада в январе.Для разнообразия рассмотрите компании, которые специализируются на старых и редких сортах или диких цветах.
декабрь
- Рассмотрите возможность подарочного членства в местных ботанических садах, дендрариях или природных центрах на праздники. Это подарки двойного назначения: они поддерживают организацию и делают продуманные и долговечные подарки вашей семье и друзьям.
- Защитите стволы молодых деревьев обертыванием. Окружите многоствольные и низко ветвящиеся деревья и кустарники проволочной сеткой или металлической тканью, надежно прикрепленной к земле.Он должен быть достаточно высоким, чтобы защищать ветки, и достаточно высоким, чтобы кролик не мог перепрыгнуть через него.
- Очистите садовые инструменты металлической щеткой и нанесите тонкий слой масла, чтобы защитить их от ржавчины. Заточите края мотыг и лопат. Очистите, отрегулируйте и заточите лезвия инструментов для обрезки. Слегка отшлифуйте ручки, а затем нанесите слой льняного масла или покрасьте ручки в яркий красный или оранжевый цвет, чтобы их было легче заметить, если вы положите их на траву.
- Слейте топливо из топливного бака газонокосилки или культиватора, прежде чем убирать машину на зиму.
- Если вы еще этого не сделали, нанесите слой большого количества на все грядки, особенно вокруг многолетних растений.
- Толстый слой соломы поверх корнеплодов, таких как картофель, пастернак и морковь, а также петрушки и лука-порея, защитит их достаточно долго, чтобы собирать их понемногу в течение зимы.
- Избегайте использования каменной соли, которая представляет собой хлорид натрия, для таяния льда на тротуарах и проездах. Изделия из хлорида кальция или хлорида калия меньше вредят растениям.Для сцепления экономно посыпьте песком, наполнителем для кошачьего туалета или древесной золой. Смешайте с небольшим количеством плавящейся смеси, если требуется больше, чем просто тяга. Минимизируйте количество антиобледенительных и тяговых средств, чтобы уменьшить загрязнение ливневой канализации и водотоков.
- Начните просматривать и дополнять свои садовые заметки, чтобы помочь с планами на следующий год.