Чай кипрей польза и вред: чай — польза и вред, рецепт иван-чая

Содержание

чай — польза и вред, рецепт иван-чая

Иван-чай – это узколистное травянистое растение с ярко-розовыми цветками. Начинает цвести он в конце мая, продолжается цветение примерно до середины августа. Тогда же и собирают Иван-чай. Особую ценность представляют листья – их собирают и делают из них чай согласно рецепту, о котором будет рассказано чуть позже. Иногда используют цветки – но их обычно добавляют понемногу, самостоятельно чай из них не делают.

Чай Иван обычно растёт на болотистых местностях, вдоль дорог, на опушках леса. Но собирать его стоит только в экологически чистых местах. Как правило, он растёт большими группами цветков, так что с одного «месторождения» легко набрать целый пакет.

Однако, собирая Иван-чай, не нужно обрывать все листья подчистую. Оставьте на кусте хотя бы несколько. Также не трогайте цветки – листья вы оборвёте, а трава продолжит расти.

История Иван-чая

Иван-чай ещё называют копорским чаем. Название чай получил от села Копорье, что под Петербургом, где его производили больше всего. Первое упоминание об Иван-чае встречается ещё в хрониках XII века. Тогда он активно экспортировался, даже больше, чем другие русские экспортные продукты – пенька, золото, меха.

Его пили люди из гулящей вольницы Стеньки Разина, участники взятия Казани и ратники Минина и Пожарского. Его брали с собой моряки себе или в качестве подарка. Иван-чай стал неотъемлемой частью русского быта.

Тысячи пудов его поставлялись в Англию и Данию, где местные любители чая по достоинству оценили его вкус. Во Францию и Пруссию его отправляли контрабандой. Иван-чай внесли в Большую Британскую энциклопедию, хотя Англия владела огромными индийскими колониями и могла позволить себе тонны отменного индийского чая.

Однако не только вкус напитка, но и польза Иван-чая были известны на Руси. Его использовали для снятия головные болей, воспалений, лечения ран. Иван-чай получил применение и в кулинарии – его добавляли в муку для выпечки хлеба.

Начали ферментировать Иван-чай тоже издревле. Сначала листья перетирали и ошпаривали кипятком. Затем мяли, перетирали в корыте, раскладывали на противни и сушили в русской печи.

Иван-чай был важнейшей составляющей российского экспорта. Его ценили во многих странах Европы, где он был также знаменит, как персидские ковры или китайский шёлк. В XIX веке он был мощным конкурентом для индийского чая.

Но со временем популярность его угасла. Говорят, что руководство Ост-Индийской компании, активно торговавшей индийским чаем, распространило слух, что русские добавляют в свой чай белую глину, которая очень вредна для человека. Закупки чая снизились, а после революции 1917 года и вхождения Англии в «Антанту» чай полностью перестали закупать в России.

После достаточно долгого забвения Иван-чай снова начинает набирать популярность. Его приготовили и взяли с собой в кругосветную регату моряки «Крузенштерна». Фёдор Конюхов пьёт Иван-чай в своих путешествиях. А многие готовят этот вкусный и полезный чай дома – тем более, это достаточно просто.

Как приготовить иван-чай дома

Процесс приготовления копорского чая довольно длительный – около суток. Он стоит из нескольких этапов:

1. Листья нужно промыть и разложить на полотенце. Некоторые советуют «подвяливать» листья – оставят на некоторое время, чтобы они немного завяли. Но этот этап можно пропустить.

2. Теперь приступаем измельчению листьев. Делать это можно 4 способами:
Возьмите 3-5 листьев и скручивайте в ладонях в колбаски. Каждая колбаска должна быть тёмного цвета. Это самый длительный из всех способов измельчения, в результате получается чай с более тонким вкусом, больше похожий на зелёный.

  • Порежьте листья ножом очень мелко.
  • Натрите листья на тёрке.
  • Прокрутите листья в мясорубке. Это самый быстрый способ, поэтому самый популярный. Как правило, в мясорубке листья получаются очень мелкими, а чай – в виде комочков. Вкус его очень насыщенный.

3. Следующий этап – ферментация. Листья выкладываются в эмалированную посуду слоем примерно в 5 сантиметров и закрываются сверху влажным полотенцем. Ферментировать чай можно до 24 часов – в зависимости от того, насколько крепкий вкус вы хотите получить. Передерживать его не стоит, иначе чай испортится. Половину времени ферментации чай должен лежать на одной стороне, вторую половину времени – на другой. Чтобы перевернуть чай, просто возьмите другую посуду и аккуратно пересыпьте листья, снова накрыв влажным полотенцем. Так, например, при ферментации 12 часов чай 6 часов ферментируется на одной стороне, 6 часов – на другой. Чай должен стоять при комнатной температуре – не ставьте его ферментироваться в тепло или на холод.

4. Ферментированный чай меняет запах с травянистого на цветочно-медовый. Выложите его на противень и сушите в духовке при температуре 130-150 градусов. Учтите, что процесс этот очень долгий – до 7 часов, а иногда и больше, поэтому выделите время. Периодически чай необходимо помешивать.

5. Готовый чай хранится в стеклянной или деревянной ёмкости. Его особенность в том, что чем дольше он стоит, тем более насыщенный вкус приобретает. Так что не выбрасывайте прошлогодний чай – лучше заварите его и пейте на здоровье.

Как заваривать Иван-чай

  • Вскипятите воду. На 0,5 литра воды – 1 столовая ложка чая. Настаивайте 2 часа. Процедите, и можно пить.
  • На 250 мл воды – 1 столовая ложка чая, заваривать 30 минут. Напиток получается более насыщенным. Можно использовать дл полоскания горла.
  • Залейте 1 ложку чай 0,5 литра воды, вскипятите, остудите и пейте. Это рецепт отвара, полезный для укрепления иммунитета.
  • Самый простой способ – возьмите щепотку чая и залейте 200-250 мл прокипячённой воды и пейте, как обычный чай.

Удобнее всего заваривать Иван-чай в заварнике. Заваривать можно несколько раз. Не рекомендуется добавлять в него сахар – теряется весь вкус напитка. Подавать чай можно с мёдом, сухофруктами, натуральными сладостями.

Иван-чай прекрасно сочетается с молоком. Кто любит мягкий вкус чая – можно не только добавлять молоко в напиток, но и использовать его вместо воды. Также Иван-чай можно заваривать с мятой или мелиссой. Прекрасно он сочетается с малиновым, черносмородиновым и вишнёвым вареньем, а также мёдом.

Полезные свойства Иван-чая

О пользе и вреде Иван-чая сейчас говорят достаточно много – интерес к этой теме возрос с популярностью напитка. Но больше, конечно, о пользе. Копорский чай имеет следующие полезные свойства:

  • Тонизирует, помогает общему оздоровлению организма, повышает иммунитет.
  • Прекрасно утоляет жажду вне зависимости от температуры.
  • Восстанавливает уровень гемоглобина.
  • Восстанавливает кислотно-щелочную норму крови.
  • Богаты витаминами B, C и железом, которые стимулируют кроветворную функцию.
  • Нормализует пищеварение, стимулирует и улучшает обмен веществ и все виды обменных процессов в организме.
  • Обладает антисептическими свойствами, помогает бороться с инфекциями и воспалениями.
  • Улучшает функцию предстательной железы у мужчин, увеличивает потенцию и нормализует эректильную функцию. Его даже называют «мужской травой». Один из самых активных его исследователей, Пёр Александрович Бадмаев, стал отцом в 100 лет.
  • Нормализует работу сердца.
  • Снижает артериальное давление.
  • Нормализует психоэмоциональное состояние.
  • Противостоит аллергии.
  • В его составе присутствуют вещества, способствующие быстрому заживлению ран.
  • Продлевает грудное вскармливание.
  • Очищает организм от шлаков и токсинов.
  • Стимулирует работу эндокринной системы.

Показания к применения чая

Копорский чай рекомендуется употреблять при следующих заболеваниях:

  • Малокровие;
  • Гастриты, язвы двенадцатиперстной кишки, колиты, энтероколиты, нарушения желчевыводящей системы, панкреатит;
  • Бесплодие;
  • Высокое артериальное давление;
  • Мочекаменные болезни;
  • Заболевания респираторной системы;
  • Проблемы с селезёнкой;
  • Дерматит;
  • Герпес;
  • Отравления и кишечная дисфункция;
  • Эпилепсия;
  • Лечение от алкоголизма и устранение похмелья;
  • Стрессы;
  • Переутомления;
  • Авитаминоз;
  • Общее снижение иммунитета.

Рецепты Иван-чая при разных заболеваниях

  • При болях в желудке. Залейте столовую ложку травы 0,5 литром кипятка, настаивайте 2 часа, процедите и пейте понемногу перед едой 3-4 раза в день. При гастрите можно сочетать употребление Иван-чая с ромашкой и календулой.
  • При головной боли и бессоннице. Залейте чайную ложку травы кипятком — 1 стакан. Дайте настояться полчаса. Пейте перед сном, предварительно процедив. Можно добавить мяту или мелиссу, чтобы усилить успокаивающий эффект.
  • При боли в горле. 2 столовых ложки чая залейте 0,5 литра кипятка. Настаивайте минут 30, процедите и полоскайте горло трижды-четырежды в день.
  • При цистите. Залейте стаканом кипятка чайную ложку травы, дайте настояться и выпивайте по 0,5 стакана перед едой.
  • Для укрепления иммунитета. Смешайте Иван-чай с листьями чёрной смородины, малины, земляники и сушёных ягод. Залейте кипятком, как обычный чай. Дайте настояться час.

Противопоказания Иван-чая

Противопоказаний у этого напитка почти нет. Основное противопоказание – это его чрезмерное употребление. Полезных свойств много, но пить слишком много копорского чая тоже не стоит.

Чрезмерное употребление этого чая грозит диареей — он действует, как лёгкое слабительное. Оптимально пить его 2 недели, затем делать перерыв. С осторожностью пить такой напиток беременным и кормящим – проконсультироваться с врачом о применении и дозировках. Детям до 6 лет пить Иван-чай также не рекомендуется.

Иван чай узколистный и его целебные свойства

Иван-чай узколистный, он же кипрей узколистный имеет, согласно Ботаническому словарю Анненкова, более ста названий. Это многолетнее растение семейства кипрейных растет в Сибири и на всей европейской части, на сухой и сыроватой почве, у воды и на вырубках, может цвести там, где не растут другие травы — на местах пожаров. Славится это растение своими природными свойствами, у него богатый состав. Поэтому кипрей нашел применение не только в медицине, но и в других сферах.

Что содержится в иван-чае?

В составе кипрея очень много полезных веществ, микроэлементов.

  • Калий, магний, фосфор, кальций, содержащиеся в иван-чае, снижают вероятность возникновения инсульта и инфаркта, нормализуют обменные процессы в организме. Они улучшают метаболизм, насыщают головной мозг кислородом, повышают свертываемость крови. Фосфор и кальций способствуют укреплению зубов, ногтей.
  • Медь, железо, марганец и другие микроэлементы снимают стресс, улучшают память, повышают уровень гемоглобина.
  • Витамины группы B, PP, C, A уменьшают негативное воздействие стрессов на организм, предотвращают раннее старение. Количество аскорбиновой кислоты в кипрее превышает ее содержание в шиповнике и цитрусовых.
  • Пектин нормализует обменные процессы, работу кишечника, оказывает антиоксидантное действие.
  • Танины (дубильные вещества) выводят из организма токсичные металлы, помогают при отравлении.
  • Сахариды (углеводы) улучшают работу кишечника, дают организму энергию.
  • Клетки растения вырабатывают слизи, содержащие иммуноглобулины и антисептики. Они защищают стенки кишечника и желудка от раздражения.
  • Кумарины, входящие в состав, обладают сосудорасширяющими и спазмолитическими свойствами.
  • Хлорофилл принимает участие в работе щитовидки, способствует заживлению ран, насыщает клетки крови кислородом.

Как заготавливается иван-чай

Растение необходимо заготавливать вдали от дорог и промышленных предприятий в период цветения растения. Иван-чай цветет все лето. Собирают вручную соцветия, листья, корневища. Листья можно высушить, но для получения более эффективного сырья, его необходимо ферментировать. Их скручивают в трубочки, складывают в емкость и оставляют при температуре 25-27°C.

Сырье выдерживается около суток, этого времени достаточно, чтобы произошла ферментация, аромат листьев меняется с травяного на цветочный. После ферментации сырье необходимо высушить в духовом шкафу или на свежем воздухе. Хранить кипрей нужно в жестяных или стеклянных герметично закрытых емкостях.

Лечебные свойства иван-чая

Давно известны целебные свойства кипрея, Иван чай узколистный применяется для лечения болезней мочеполовой системы, предстательной железы. Кипрей восстанавливает перистальтику кишечника, органов пищеварения, снижаются болевые ощущения.

В дерматологии отвары иван-чая используются для лечения дерматита, псориаза, экземы. Отвары и чай из этого растения рекомендуются при заболеваниях селезенки, желчевыводящих путей. При женском климаксе иван-чай может нормализовать гормональный фон.

Полезен состав кипрея при половой дисфункции, простатите, первых проявлениях герпеса. Показан лечебный чай при переутомлении, стрессе, авитаминозе, гипертонии, анемии.

Благодаря мочегонным свойствам он способен понижать артериальное давление. При приеме на ночь отвар успокаивает нервную систему, действуя как снотворное. Утренний чай из кипрея дает заряд бодрости.

Способы применения иван-чая

Кипрей применяется в виде чая, настоя, отвара. Для приготовления полезного настоя используется чистая вода и сухое сырье. На один стакан кипятка берется одна столовая ложка травы. Через 15 минут настой готов. Утром и вечером лекарственный настой следует пить по полстакана. По такому же принципу готовится чай из кипрея.

Для приготовления отвара используются листья, которые заливают отфильтрованной водой, и доводят до кипения на слабом огне. После этого десять минут настаивают и принимают на протяжении месяца по полстакана дважды в день.

Кипрей применяется и в комплексе с другими лекарственными травами: эхинацеей, крапивой, хмелем, лимонником и другими.

Противопоказания кипрея

  • Кипрей противопоказан при склонности к образованию тромбов из-за того, что повышает свертываемость крови.
  • С осторожностью нужно употреблять иван-чай при склонности к аллергии. Возможна аллергическая реакция в виде кожных проявлений: зуда, высыпаний.
  • Не рекомендуется употреблять чай долгое время, он может вызвать расстройство кишечника.

полезные свойства и противопоказания, как заваривать, отзывы

Многих людей, доверяющих народным оздоровительным рецептам, интересуют полезные свойства и противопоказания иван-чая. Трава под названием иван-чай широко распространена в России и используется для исцеления многих недугов — любопытно изучить свойства и лечебную пользу.

Как выглядит и где растет иван-чай

Иван-чай — высокое травянистое растение с прямым стеблем, узкими листьями и яркими сиреневыми цветками, собранными в продолговатые соцветия. Встретить траву можно практически повсюду — иван-чай широко распространен на лесных полянах и в лугах, на обочинах дорог и вырубках, на пожарищах. Произрастает кипрей на территории всего Северного полушария.

Химический состав иван-чая

Элементный состав растения отвечает за пользу и вред иван-чая для здоровья. В цветках и листьях этой полевой травы присутствуют:

  • клетчатка и зола;
  • жиры, углеводы и белки;
  • витамины С, А и РР;
  • витамин В9;
  • калий, магний и натрий;
  • железо и кальций;
  • фосфор и цинк;
  • медь и селен;
  • антиоксиданты;
  • дубильные вещества.

В 100 г растения содержится около 100 ккал. Однако применяют траву в малых дозировках, поэтому питательность растения не имеет большого значения и не приносит вреда.

Целебные свойства иван-чая

Крайне высоко оценивается польза иван-чая для организма человека — недаром растение используют в десятках рецептов. Иван-чай:

  • повышает иммунную сопротивляемость и борется с вредными бактериями;
  • оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие;
  • помогает снять тошноту и остановить рвоту;
  • выводит из организма токсины и шлаки, снижает вредный холестерин;
  • благотворно влияет на эластичность сосудов и защищает от заболеваний сердечную систему;
  • нормализует кишечную деятельность и приносит пользу для желудка;
  • служит хорошим противосудорожным средством;
  • успокаивающе влияет на нервную систему и стабилизирует кровяное давление;
  • оказывает омолаживающий эффект и защищает от возникновения онкологии;
  • способствует заживлению ран и снимает кожные раздражения;
  • восстанавливает сон.

Польза иван-чая для женщин

Можно отметить особенную пользу иван-чая для организма женщины — лекарственная трава положительно влияет на гормональный фон и выравнивает настроение во время месячных и климакса. Растение часто используют для лечения женских недугов репродуктивной сферы — менструальных сбоев, бесплодия, цистита.

Полезные свойства иван-чая для женщин выражаются и в том, что растение помогает сохранить красоту и молодость. Траву активно применяют в домашней косметологии — она полезна как для кожных покровов, так и для волос.

Чем полезен иван-чай для мужчин

Польза иван-чая для организма мужчины состоит в том, что лекарственные свойства растения благополучно позволяют справиться с симптомами простатита и другими недугами мочеполовой сферы. Растение рекомендовано к употреблению при проблемах с потенцией — оно возвращает нормальное либидо и помогает улучшить качество половой жизни.

Иван-чай для здоровья детей

Лекарственное растение используют при лечении детей — полезные свойства цветов иван-чая заключаются в том, что трава снимает воспаления. Напитки на основе растения ценятся за успокаивающее действие, их свойства не оказывают на нервную систему ребенка возбуждающего эффекта.

Однако предлагать малышам иван-чай безопасно только после 2 лет, в ином случае он нанесет вред. Крепкие отвары и настои на основе растения и вовсе разрешены лишь по достижении 6 лет.

Внимание! Поскольку при некоторых недугах свойства растения могут быть строго противопоказаны, нужно посоветоваться с педиатром, прежде чем предложить напиток ребенку, иначе пользы может не быть.

Иван-чай для пожилых людей

Укрепляющие свойства растения особенно полезны для людей преклонного возраста, поскольку после 50 лет естественные функции организма начинают ослабевать. Полезный кипрей помогает поддерживать физическую бодрость и ясность мышления.

Растение, благотворно воздействующее на кровообращение, защищает пожилых людей от атеросклероза, инфаркта, инсульта. Для женщин польза выражается в том, что напитки из растения помогают дольше сохранять привлекательность и молодость, а для мужчин — в том, что свойства растения позволяют избегать проблем в половой сфере и сосудисто-сердечных недугов.

Иван-чай для похудения

Польза кипрея для организма человека заключается в диетических свойствах. Иван-чай помогает быстрее расстаться с лишним весом — во время похудения он ускоряет обменные процессы и способствует скорейшему выведению из организма вредных веществ и шлаков.

Использовать растение очень просто — необходимо заварить его так же, как обычный чай, и выпить 150 мл средства незадолго до того, как поесть. Предварительно в напиток нужно добавить щепотку соли. Также при похудении приносит пользу иван-чай с молоком — он обладает питательными свойствами, но при этом способствует снижению веса.

Еще один действенный рецепт для похудения — это иван-чай с лимонным соком. Для приготовления 3 чайные ложки сухого сбора заливают 300 мл кипятка, после этого ждут 7 минут, а потом добавляют большую ложку свежего сока лимона и щепотку корицы. Чтобы от свойств напитка была польза, употреблять его также нужно до еды, желательно по утрам.

Польза и вред чая кипрея при похудении зависят от грамотности употребления. Растение не стоит пить в слишком больших количествах, чтобы не получить вреда, и его прием нужно сочетать со здоровым питанием.

Можно ли иван-чай при беременности и грудном вскармливании

В период вынашивания ребенка иван-чай не наносит вреда и разрешен к употреблению — свойства успокаивают нервную систему, помогают избавиться от изжоги, запоров и токсикоза. Польза иван-чая для беременных заключается и в том, что он способствует росту гемоглобина, а, следовательно, предотвращает развитие анемии у женщин.

Во время лактации свойства растения тоже не приносят вреда. Полезные вещества стимулируют выработку грудного молока, растение насыщает организм матери и ребенка витаминами, в особенности аскорбиновой кислотой.

Как правильно заваривать иван-чай

Засушенный измельченный иван-чай практически ничем не отличается от привычной черной заварки — ни по виду, ни по вкусу. Готовят его обычным способом, пару чайных ложечек сбора заливают кипятком в объеме стакана и держат под крышкой примерно 10 минут. Когда напиток приобретет золотой оттенок, его можно будет пить — к этому моменту аромат, вкус и полезные свойства растения полностью раскроются.

Что можно добавить в иван-чай для большей пользы

Согласно правилам применения иван-чая, его допустимо смешивать с другими лекарственными травами — польза от этого становится только больше. Например, к растению можно добавить:

  • облепиху — несколько сушеных ягодок в чае не нанесут вреда, но помогут поднять иммунитет, поспособствуют легкому перевариванию пищи, положительно отразятся на красоте женщин и потенции мужчин;
  • рябину — свойства ягод в сочетании с растением принесут большую пользу печени и сердечной системе, укрепят сосуды и нормализуют давление, помогут справиться с воспалениями;
  • грейпфрут — цедра цитрусового фрукта, добавленная в иван-чай, придаст ему необычный свежий аромат, улучшит настроение и подарит бодрость, а также защитит организм от простуды и ускорит метаболизм;
  • мяту — польза будет в том, что два растения в сочетании окажут сосудорасширяющее и обезболивающее действие, эффективно помогут при бронхите и воспалении легких, поспособствуют скорому излечению насморка и ангины.

Приносит большую пользу иван-чай с брусникой — он не только повышает сопротивляемость инфекциям и простудам, но и помогает очистить кровь и органы от токсинов, солей и даже тяжелых металлов.

Как пить иван-чай в лечебных целях

О пользе и вреде кипрейного чая хорошо осведомлена народная медицина. Пользуются успехом десятки рецептов на основе растения — достаточно привести лишь некоторые из них.

При простуде

Польза чая из листьев кипрея хорошо помогает при простуде. Растение готовят так:

  • сухие листья или корешки измельчают;
  • около 15 г иван-чая заливают 300 мл воды;
  • ждут, пока средство закипит на умеренном огне, а дальше варят на протяжении получаса.

Полностью готовый иван-чай остудить и процедить при помощи марли. Пить полезный отвар, созданный из целебного растения, нужно по паре глотков четырежды в сутки, тогда его польза быстро проявится, и свойства позволят устранить неприятные симптомы.

От бронхита

При затяжном кашле и воспалениях дыхательных путей хорошо помогает иван-чай с добавлением отрубей. Сделать его просто, для этого нужно:

  • залить примерно 4 л кипятка 15 г растения;
  • настоять около 20 минут, а потом заново вскипятить;
  • добавить 400 г отрубей и проварить еще на протяжении 2 минут.

Полезный отвар употребляют вместо обычного чая по несколько раз за день. Иван-чай нужно пить очень горячим, тогда он быстро вылечит кашель и вернет пропавший на фоне простуды голос.

При температуре

Польза напитков из иван-чая ярко выражается в том, что они содержат огромное количество витамина С. Именно поэтому употреблять отвары и настои рекомендуется в качестве жаропонижающего — сухую траву заливают кипятком и настаивают так же, как обычную заварку, а потом пьют весь день и вечером перед сном.

При высокой температуре не будет вреда и от компрессов из растения — чистую ткань или марлю нужно смочить в настое и подержать на лбу около четверти часа. Компресс быстро снимет головную боль и поможет избавиться от озноба.

При гастрите и язве желудка

Иван-чай способен успокаивать раздраженные слизистые и снимать симптомы гастрита. Рецепт приготовления выглядит так:

  • большую ложку растения заливают только что закипевшей водой;
  • емкость накрывают и убирают в теплое место на 5 часов.

Готовый иван-чай процеживают и пьют четырежды в день всего по 2-3 глотка.

При гипертонии

Иван-чай приносит пользу как при гипертонии, так и при гипотонии. Но для того чтобы свойства напитка раскрылись правильно, готовить иван-чай необходимо по-разному.

  1. При повышенном давлении необходимо залить кипятком в объеме 400 мл пару больших ложек сухого сбора.
  2. При пониженном давлении рецепт остается прежним, однако дозировки требуется сократить ровно вдвое.

Выдерживать иван-чай необходимо на протяжении 20 минут, а пить его можно вместо привычных тонизирующих чаев или кофе. Растение не только отрегулирует давление, но и окажет хороший мочегонный эффект.

Для здоровья сердца

Польза иван-чая для сердца состоит в том, что свойства травы укрепляют стенки сосудов, предотвращают развитие ишемии и улучшают ритм сердечных сокращений. Принимать отвары и настои можно при восстановлении после инфаркта и для его профилактики.

Заваривают и пьют средство по схеме, аналогичной приготовлению обычного чая. Можно добавить в целебный напиток красную рябину — вреда от этого не будет, а польза и ценные свойства только усилятся.

Для избавления от алкогольной и никотиновой зависимости

Иван-чай — прекрасное эффективное средство для курильщиков и людей, испытывающих тягу к алкоголю. Польза состоит в том, что свойства травы помогают избавиться от вредных привычек и очищают организм от скопившихся токсинов.

  • При алкоголизме заваривать иван-чай принято вместе с сухим тимьяном — в пропорции 5 к 1. Польза выражается в том, что средство снимает тягу к спиртному, полезные свойства проявляются и при похмельном синдроме. Напиток оказывает очищающее действие, поэтому пользу копорского чая для печени тоже трудно переоценить.
  • Для курильщиков, желающих отказаться от вредной привычки, принесет пользу иван-чай смятой. Необходимо смешать чайную ложечку кипрея с таким же количеством мяты, залить крутым кипятком в объеме 500 мл и примерно четверть часа подержать на пару. Остывшее профильтрованное средство пьют 5 раз за сутки по половине стакана.

Продолжать лечение кипрейными настоями рекомендуется пару недель — это принесет наибольшую пользу.

Для лечения суставов и позвоночника

Противовоспалительные лекарственные свойства иван-чая хорошо помогают при суставных недугах различного происхождения. Пользу быстро приносит иван-чай, смешанный с кленовыми листьями. Готовят целебное средство следующим образом:

  • желтые кленовые листья измельчают в мясорубке и смешивают с 500 г сухого растения;
  • большую ложку полученной смеси заливают 500 мл кипятка и оставляют в термосе на всю ночь.

Настоявшееся средство употребляют трижды за сутки, по стакану незадолго до того, как поесть. Пить иван-чай с кленовыми листьями нужно на протяжении месяца подряд. После этого 10 дней следует отдохнуть, чтобы не причинить себе вред, а потом повторить курс еще 2 раза.

Для повышения потенции

Лечебные свойства иван-чая для мужчин заключаются в том, что свойства кипрея способствуют улучшению потенции. Необходимо залить большую ложку цветков и листьев кипрея стаканом только что закипевшей воды, закрыть в термосе или укутать полотенцем в другой емкости и настоять на протяжении часа.

Пьют полезный иван-чай четырежды в день, по четверти стакана, а всего продолжать лечебный курс нужно месяц. Важно не допускать передозировки, иначе от свойств растения будет вред, а не польза.

При различных женских заболеваниях

Свойства ферментированного иван-чая весьма действенно облегчают болезненные состояния у женщин и даже способствуют излечению серьезных недугов.

  • При обильных и болезненных месячных 2 большие ложки сухого растения нужно залить кипятком, подержать под крышкой около часа, а потом процедить и пить по несколько глотков не реже, чем трижды за день.
  • При цистите большую ложку кипрея рекомендуется заваривать в обычном заварочном чайнике — настаивать средство нужно 10 минут. Пьют кипрей, как обычный чай, и при регулярном употреблении польза будет в том, что он быстро устранит воспалительные процессы.
  • Иван-чай помогает даже от бесплодия. Наравне с медикаментами можно принимать такой травяной сбор — в равных пропорциях смешивают иван-чай, мелиссу, мяту, душицу и петрушку, потом заливают большую ложку сбора кипятком и выдерживают четверть часа. Польза иван-чая с душицей и другими травами проявится, если пить настой по стакану четырежды за день.

Важно! Иван-чай разрешается использовать для заварки не единожды.

Однако наибольшую пользу лечение принесет, если каждый раз использовать свойства свежего сырья.

Применение иван-чая в косметологии

В косметологических рецептах иван-чай применяют очень давно, еще в старину женщины ополаскивали им лицо и волосы. Растение не теряет популярности до сих пор, свойства травы эффективно помогают заботиться о красоте.

Рецепты масок для лица

Иван-чай известен тем, что способен разглаживать кожу лица, насыщать ее витаминами и устранять воспаления. Например, для сухой кожи можно сделать такое средство:

  • смешать 2 большие ложки настоя растения с таким же количеством оливкового масла;
  • равномерно нанести на лицо;
  • подержать четверть часа и тщательно смыть водой.

Для жирной кожи окажутся полезными свойства другой маски.

  1. Большую ложку настоя растения смешивают с клюквенным соком в равной пропорции.
  2. К средству добавляют яичный желток и тщательно размешивают маску.
  3. Смесь аккуратно наносят на лицо и оставляют на стандартные 15 минут.

Проводить косметологические процедуры необходимо пару раз в неделю. Только на регулярной основе иван-чай сможет по-настоящему улучшить состояние кожных покровов за счет своих свойств.

Иван чай для здоровья волос

Витамины и полезные минералы в составе растения оказывают укрепляющее действие на волосы, стимулируют к росту спящие луковицы и улучшают состояние потускневших локонов. Чтобы вернуть волосам красоту и здоровье, можно еженедельно ополаскивать настоем растения голову после мытья.

Также для волос полезно применять такой отвар — 100 г травы заливают 5 большими ложками кипятка и настаивают около часа. Полученную смесь тщательно втирают в корни дважды в неделю и оставляют на 20 минут, прежде чем смыть. Свойства растения не только сделают локоны более красивыми, но и улучшат состояние кожи головы.

Вред иван-чая и противопоказания

Польза и вред копорского чая для здоровья зависят от того, нет ли противопоказаний. Употреблять кипрей в любом виде не рекомендуется:

  • при индивидуальной аллергии на состав растения;
  • при поносе иван-чай оказывает слабящее действие и приносит пользу лишь при запорах;
  • одновременно с жаропонижающими и успокоительными препаратами растение может усилить действие медикаментов, и это не принесет пользы, а причинит сильный вред.

Кроме того, с осторожностью следует употреблять средства на основе кипрея нужно мужчинам. В умеренных дозировках иван-чай улучшает потенцию, а вот в избыточном количестве свойства могут принести вред и отразиться на либидо негативно.

Когда собирать иван-чай

Заготовку принято проводить в период естественного цветения — с конца июня и до самой осени. При этом важно заготавливать по отдельности листья и цветки, не перемешивая их между собой, чтобы сохранить все свойства и пользу.

Как ферментировать иван-чай в домашних условиях

Приносит особенную пользу ферментированный иван-чай — его ценные свойства в процессе обработки раскрываются в полную силу. Провести ферментацию можно и дома, для этого листочки, предварительно свернутые, укладывают в емкость с эмалированными стенками слоем в несколько сантиметров и накрывают сверху влажной марлей. В температурных условиях около 25 °С процесс будет окончен через 12 часов или даже раньше.

Совет! Определить, что ферментация прошла успешно, можно по запаху. У созревших листиков появляется яркий фруктово-цветочный аромат.

Сушка и хранение иван-чая

Для долгого хранения и удержания полезных свойств растение можно засушить. Для этого собранные листья мелко нарезают, тонким слоем раскладывают на ровном поддоне или пергаментной бумаге. Сушить траву можно естественным образом на протяжении нескольких дней, в сухом и теплом месте либо искусственно создать температуру около 43 °С и получить результат уже через 1,5 часа.

Хранят засушенный иван-чай в стеклянных банках под крышкой или в плотных бумажных пакетах. Максимальные полезные свойства сухой сбор приобретет через месяц, а сохранять свою ценность и отличный вкус будет на протяжении 2-3 лет.

Заключение

Полезные свойства и противопоказания иван-чая зависят главным образом от того, нет ли у человека аллергии. При отсутствии непереносимости лекарственная трава принесет пользу практически всем и не причинит вреда, если употреблять ее в малых количествах.

Отзывы

Иванов Станислав Васильевич, 52 года, г. Орел

Иван чай при простатите является для меня настоящим спасением — уже не первый год он снимает воспаление и боль. А недавно я впервые попробовал иван-чай для потенции мужчин и убедился, что лекарственное растение способно решить даже неприятные проблемы в половой сфере.

Александрова Марина Владимировна, 41 год, г. Москва

Иван чай от повышенного давления я принимаю уже несколько лет — это лучшее домашнее средство от гипертонии. Слышала от подруг о хорошем эффекте иван-чая для похудения. Говорят, что с ним диета приносит лучшие результаты. Несколько месяцев назад я заваривала иван-чай при миоме — растение качественно дополнило лекарства и помогло снять симптомы.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да
Нет

отзывы, применение, показания, противопоказания и вред

 Гурьева Ксения, 

15595

Содержание статьи:

  • Чем полезен иван-чай для организма мужчины
    • 1. Мужская сила
    • 2. Шрамы украшают
    • 3. Ожирение и его последствия
    • 4. Мальчики не плачут
    • 5. Вредные привычки
    • 6. Никто не застрахован
  • Показания к применению копорского иван-чая мужчинам
    • 1.  Травяные отвары, настои и чаи
    • 2. Ароматерапия
    • 3. Ванночки и примочки
    • 4. Мази и крема
    • 5. Свечи
    • 6. Пищевые сюрпризы
  • (аудио) Отзыв Сергея о том, как иван-чай помог ему при проблемах с сердцем, суставами и лишним весом
    • 1. Лишний вес
    • 2. Сердце и суставы
  • (аудио) Отзыв Ивана об автокатастрофе, реабилитации, растении иван-чае и его лечебных свойствах
  • 8 противопоказаний, или Чем кипрей может быть вреден мужчине
    • 1. Взаимодействие с другими лекарственными препаратами аналогичного действия
    • 2. Передозировка

Лечебные свойства иван-чая в народной медицине. Иван-чай для мужчин

В старину люди заваривали иван-траву в качестве приятного напитка и не более. Лишь спустя время, внимание людей привлекли истинные свойства травы и лечебные возможности. Иван-чай для мужчин и женщин  имеет свои особенности влияния.

Сначала целебный эффект отметили женщины в период лактации, когда заметили, что после такого чая в разы увеличился приток грудного молока. Позже стало известно, что травка помогает и при гинекологических болезнях.

Стоп, сейчас дойдем и до мужчин, которым эта статья адресована. Просто хочется чтобы мужчины поняли: если они угостят этим чайком своих дам, то и для них польза будет колоссальная.

Помимо этого помогает иван-чай и лежачим больным при наличии пролежней. Настой из иван-чая снимает раздражение кожи и воспаление. Устраняет бессонницу. Нормализует уровень гемоглобина в крови без лекарств. Восстанавливает работу желудка и кишечника. Помогает в борьбе с сахарным диабетом.

У иван-чая нет никаких противопоказаний, кроме личной непереносимости в редчайших случаях и побочных реакций организма. Чай уже много лет считается не только народным, но и общепринятым лечебным препаратом.

Чем полезен иван-чай для организма мужчины

Несмотря на то, что мужчины испокон веков считались сильным полом, статистика показывает, что болезни настигают их куда чаще, чем хотелось бы. Мужчинам, как и женщинам, нужен помощник в борьбе с агрессивным воздействием внешних раздражителей, а также внутренней слабостью.

Кипрей узколистный – это настоящая находка знахарей и целителей. Знания о полезных свойствах этой травы передавались из поколения в поколение. В настоящее время о пользе кипрея можно написать целый научный трактат. Итак, какая польза будет мужчине от употребления копорского чай

Чай с таволгой:польза,кому нельзя,рецепты,правила приготовления

 Темников Максим, 

15353

Содержание статьи:

  • Сбор, сушка и хранение таволги
  • Рецепты создания напитка
    • 1. Таволга + зеленый или черный чай
    • 2. Чай с лабазником и дудником
  • Иван-чай с таволгой: польза и вред
    • 1. Польза иван-чая с таволгой
    • 2. Кому можно пить отвар иван-чая с таволгой
    • 3. Кому такой чай противопоказан
    • 4. Правила приготовления кипрея с таволгой

Представьте, что перед вами выбор – жить по течению или что-то изменить. Говоря это, я не имею в виду глобальные перемены в жизни.

Начнем с простого. Почти каждый из нас привык ежедневно пить кофе или чай – напитки полезные далеко не каждому, а благодаря содержанию кофеина и вовсе не безопасные для здоровья. Попробуем найти замену уже ставшим традиционным чаю и кофе.

В этой статье рассмотрим напитки, намного превосходящие по своим свойствам черный чай – чаи с таволгой. Таволга известна также как лабазник.

Он очень любит селиться на берегах рек и озер. Если создать все условия таволге она может прижиться и на приусадебном участке, чувствовать себя там очень комфортно. Для этих целей нужно пойти ранней весной в лес, найти корешок, откопать его и посадить на дачном участке. Нежные соцветия кремового цвета могут декорировать любую клумбу, а более высокие растения могут даже служить живой изгородью. Во время цветения растения наполняют все вокруг сладким медовым ароматом, поэтому можно получить незабываемое эстетического удовольствие. Но главное применение таволги — целебное. Корни растения содержат важные дубильные вещества и аскорбиновую кислоту.

Вся это кладезь полезных элементов обеспечивает:

  • противовирусное действие
  • снимает воспаления
  • восстанавливает нормальный уровень сахара.

Когда и как лучше собирать растение?

Сбор, сушка и хранение таволги

Наибольшую ценность имеют соцветия и корни таволги. Но время сбора первых и вторых приходится на разные периоды. Цветочки начинают распускаться ближе к июню, именно тогда необходимо срезать цветы. Само цветение длиться до середины июля, до этого времени можно смело собирать цветы. Корни же лабазника нужно собирать осенью, ближе к октябрю. В это время растение накопило в себе максимальное количество полезных элементов.

Чтобы собрать действительно хорошие плоды, необходимо соблюдать важные правила:

  • Искать только молодые, здоровы и крепкие соцветия, растущие вдалеке от загазованных шоссе и трасс, а также свалок.
  • Собирать цветы лучше ранним прохладным утром
  • Лучше использовать большие ножницы или секатор
  • Сушить таволгу лучше пучками, равномерно распределив их в закрытом от солнца месте. Процесс сушки принято называть еще фрагментацией. Высушенные растения хранят в тканевых мешочках, или в плотной бумаге. Если выполнены все условия по хранению, то таволга может пролежать до 2 лет.

Корни лучше собирать, когда верхняя часть совсем высохла, это говорит о том, что корешки впитали в себя всю целебную силу. Выкапывать коренья нужно очень осторожно, не повредив их, иначе весь лечебный сок может уйти из корня. У корня нужно удалить все ответвления, промыть его и просушить.

Далее нарезают и раскладывают и еще раз просушивают в печи или помещают в специальную сушилку. Готовые корешки раскладывают по коробкам или стеклянным тарам и убирают в темное место. Таким образом таволга может храниться до 5 лет.

Как приготовить напиток из таволги?

Рецепты создания напитка

Таволга + зеленый или черный чай

он приобретает душистый аромат и медовый вкус. Пить чай с таволгой можно на протяжении года — он будет улучшать самочувствие и укреплять иммунитет. У него практически нет никаких противопоказаний — он не наносит вред здоровью. Купить чай можно в любой аптеке или интернет — магазине лекарственных трав.

Чай с лабазником и дудником

это самый известный сбор для женщин, который применяется для профилактики эндометриоза и мастопатии. Ферментированный чай считается самым лучшим — он раскрывает все свои целебные свойства при заваривании.

Иван-чай с таволгой: польза и вред

Рецепт этого травяного отвара пришел к нам от наших предков из глубины веков (первые упоминания историки относят к началу 12 века). Настой пили все и знатные люди, и простолюдины.

Свойства иван-чая и лабазника издревле используют в качестве целебных, что доказано многочисленными научными исследованиями последних десятилетий. Народные целители знали и использовали полезные свойства кипрея узколистного (иван-чая) в сочетании с таволгой с давних времен.

Если лечиться отваром лабазника с кипреем, принимая 5-6 раз вдень, то курс можно продолжать 2 недели, затем сделать перерыв на 2 недели.

Для сохранения лечебных свойств кипрей с таволгой собирается вручную.  Листья подвяливают, затем ферментируют.  Листья только сминаются, не режутся.

Целебные свойства:

  • По содержанию каротиноидов и флавоноидов кипрей с таволгой абсолютный рекордсмен.
  • Среди микроэлементов можно отметить большое содержание марганца, без которого организм перестает вырабатывать антиоксиданты. Без марганца не усваивается витамин В1.
  • Второй по содержанию микроэлемент – медь. Достаточное количество меди в организме обеспечит отсутствие инфаркта.
  • Достаточное количество молибдена и железа.
  • За счет наличия лектинов напиток оказывает противоопухолевое действие.

Напиток используют как дополнительное средство при лечении вирусных заболеваний. Настой кипрея с таволгой также очень полезен для органов пищеварения. Активизирует защитные силы организма за счет улучшения кроветворения и поступления в кровь природных антиоксидантов.

Как напиток иван-чай с листьями лабазника можно пить 2 раза в день утром и вечером ежедневно, получая антиоксиданты и массу полезных веществ. Кроме того, для витаминизации чая в холодное время вместе с таволгой завариваются и плоды шиповника, что придает напитку ягодный оттенок.

Учтем все вышеперечисленные свойства отвара и сделаем вывод, чем же полезен иван-чай с таволгой.

Польза иван-чая с таволгой

Кому можно пить отвар иван-чая с таволгой

  • Если настой иван-чая педиатры разрешают применять с двух месячного возраста, то настой из листьев таволги только после трех лет жизни. Таким образом, принимать листья таволги с кипреем можно только с трехлетнего возраста.
  • Женщины, во время беременности задаются вопросом, а можно ли им продолжать пить иван-чай с лабазником. Особых противопоказаний для употребления травяного чая во время беременности нет. Если говорить о пользе можно выделить наиболее полезные во время беременности вещества в составе сбора, такие как – каротиноиды, аминокислоты, марганец, витамин С, витамин В1.
  • Всем остальным, если нет противопоказаний, можно пить отвар копорского чая с таволгой.

Кому такой чай противопоказан

Любое лекарственное растение имеет свои противопоказания, не исключение и копорский чай с таволгой.

Противопоказания к применению этого целебного напитка обусловлены, прежде всего, наличием в нем таволги. Имея много плюсов, у сбора есть свои минусы, важно их знать, чтобы не нанести вред своему здоровью.

Относится к сбору с осторожностью должны люди имеющие:

Правила приготовления кипрея с таволгой

Для получения травяного настоя следуем такому рецепту:

1 чайную ложку сбора на кружку воды. Заливаем водой первой стадии кипячения, т.е. снимаем чайник сразу после появления мелких пузырьков. Закутываем чайник и даем настояться минимум 30 минут. Все свои полезные свойства напиток сохранит в течение 24 часов после приготовления.

Все, кто пробовал иван-чай с таволгой отзываются о нем только положительно. Больше всего отзывов касающихся нормализации давления, особенно у пожилых людей.

Один из самых качественных копорских чаев с лабазником выпускает корпорация «Сибирское здоровье». Чай экологически чистый, в сдвоенных патетиках, заваривается легко.

Так как и таволга и иван-чай произрастают на территории России многим доступно не покупать эти сборы, а собрать собственноручно. При этом люди задаются вопросом, как правильно приготовить именно ферментированный чай, так как именно он отличается своими целебными свойствами и особым вкусом.

Для ферментации необходимо нарушить целостность травы. Для этого листья кипрея скручиваются или мнутся, затем перекладываются в эмалированную емкость и накрываются влажной тканью. Листья выделяют сок, который окисляется анаэробными микроорганизмами. В зависимости от того какой чай вы хотите получить процесс ферментации будет длиться от 6 до 36 часов.

Если хотите узнать о лечебных свойствах таволги еще больше, то уделите 9 минут этому полезному видео:

Иван чай для женщин: польза и противопоказания (вред)

Автор Чайный мастер На чтение 6 мин. Опубликовано

Иван чай

Иван чай или кипрей ‒ растение с лекарственными свойствами содержит в себе витамины и минералы, положительно воздействующие на функционирование женского организма. Если заварить листья кипрея, получится иммунологическое средство, снимающее тревогу, усталость, улучшающее состояние кожного покрова. Иван чай для женщин полезен в периоды беременности, грудного вскармливания, менструального цикла, климакса.

Полезные и лечебные свойства

При нехватке полезных для организма веществ нарушается работа организма: выпадение волос, ломка ногтей. Чтобы повысить иммунитет, заваривается трава кипрея. Напиток оказывает следующие воздействия:

Иван чай с лечебными свойствами рекомендован для женщин с нарушенным менструальным циклом. Он снимает боль, сокращает продолжительность периода, улучшает общее самочувствие. Напиток эффективен для терапии различных заболеваний:

  1. Мочеполового характера. В состав растения входит энотеин В ‒ вещество противовоспалительного действия. Он эффективно борется с инфекциями и бактериями;
  2. Пищеварительного характера. Доказана польза напитка в качестве слабительного. Одновременно он купирует боль и жжение при гастрите, язве.

Важно!

Кипрей содержит в себе минеральные соли и витамины, способствующие укреплению зубной эмали. За счет антиоксидантного воздействия трава выводит из организма токсины.

Польза иван чая и противопоказания (вред)

Трава «Кипрей»

Заварка из кипрея полезна для женщин, страдающих от высокого давления. Она устраняет отеки, гестоз. Кроме лечебных свойств, иван чай имеет и противопоказания для женщин:

  1. Гипотония. На фоне чрезмерного употребления напитка развивается следующая клиническая картина: обмороки, недомогание, головокружение;
  2. Лечение седативными и успокоительными медикаментозными средствами;
  3. Низкая кислотность и гастрит;
  4. Диарея. Лекарственное растение обладает слабительным эффектом, что может привести к сильному обезвоживанию;
  5. Плохая свертываемость крови.

На заметку!

Если чай простоял более 3-х суток, его применение противопоказано. В таком составе преобладают токсичные вещества, вредные и опасные для организма. Медики не советуют употреблять напиток постоянно, так как он гипотоксичен из-за составляющего компонента ˗ кумарин.

Чрезмерное употребление напитка отрицательно сказывается на здоровье:

  • подавляет работу печени и нервной системы;
  • сказывается на половой жизни;
  • угнетает работу нервной системы;
  • нарушает процесс усвоения магния и калия, которые отвечают за нормальное функционирование сердца, прохождение импульсов.

Для организма женщины

Сбор трав для женщин

Напиток рекомендуется принимать для общего укрепления организма. Он повышает гемоглобин, так как в состав входят железо с марганцем. Одновременно регулируется обмен веществ. Дубильные вещества способствуют купированию воспалительных процессов. Иван-чай считается хорошим антисептиком, который помогает при вирусных заболеваниях не только женщинам, но и мужчинам. 

Для беременных

За счет полезных свойств иван чай рекомендован для женщин в период беременности. Витамин В положительно воздействует на формирование и развитие плода. Аскорбиновая кислота защищает организм при ОРВИ. Кипрей в первом триместре считается безопасным народным медикаментом.

Минералы препятствуют возникновению гипоксии плода. Одновременно улучшается циркуляция крови. Аминокислоты необходимы для развития плода. С помощью танина нормализуется функционирование ЖКТ. Хлорофилл нормализует метаболизм. Иван чай устраняет признаки молочницы, токсикоза, цистита.

Для приготовления чая потребуется:

  • залить 1 ч.л. травы 250 мл кипятка;
  • через 10 минут состав фильтруется.

Оптимальное время заварки ‒ утро и вечер.

При лактации

Кипрей в период лактации

В период грудного вскармливания чай кипрея положительно воздействует на выработку молока. Если пить чай с орехом и медом, материнское молоко будет более питательным, жирным. Противопоказания к приему лечебного иван чая для женщин, находящихся на грудном вскармливании ‒ индивидуальная непереносимость состава.

При лактации трава заваривается по следующему рецепту:

  • на 2 ч.л. потребуется 500 мл кипятка;
  • напиток готов к употреблению через 10-15 минут.

Чай можно пить в течение 3-х суток, так как эфирные масла, входящие в состав, не позволяют испортиться. Его необходимо употреблять теплым, натощак. В норме доза не должна превышать двух стаканов в день.

Такая дозировка способствует обогащению организма следующими веществами:

  • витамин С положительно влияет на центральную нервную систему, способствуя усвоению железа, нормализации эндокринной системы;
  • каротиноиды обладают иммуностимулирующим эффектом;
  • пектины очищают организм от вредных веществ;
  • витамины группы В отвечают за правильное формирование плода в первом триместре;
  • дубильные вещества воздействуют на организм как антисептик;
  • фитостеролы снижают холестерин в крови;
  • органические кислоты нормализуют эмоциональное состояние;
  • кемпферол, кверцетин, флавоноиды с антиоксидантными свойствами;
  • тритерпеноиды с анестерзирующим эффектом;
  • алкалоиды оказывают обезболивающее воздействие.

Иван-чай оснащен множеством химических элементов, необходимых для поддержки здоровья женщины и ребенка. Чтобы состояние было в норме, трава заваривается на протяжении всей лактации.

Для похудения

Сбор для похудения

Заварка помогает бороться с лишним весом. Чтобы сбросить несколько килограммов быстро, диетологи советуют не только пить иван-чай, но и соблюдать диету, отказавшись от мучных продуктов, сладостей.

При цистите

За счет уникального состава напиток эффективен при воспалении мочевого пузыря. Чтобы устранить симптоматику цистита, рекомендуется воспользоваться следующим рецептов:

  1. На 25 г листьев потребуется 0.5 л кипятка;
  2. Состав настаивается в течение 5 часов, но в темном месте;
  3. Раствор фильтруется;
  4. Принимается три раза в день по 100 мл.

Перед тем как пить лечебный иван-чай, женщина должна его охладить. Терапия длится 2 недели. Затем необходимо прекратить лечение на 14 дней. При остром течении цистита срок терапии продлевается до месяца. Перерыв длится до 30 дней.

Копорский чай: происхождение и особенности

Копорский чай приготавливается из ферметированного узколистного кипрея. Напиток назвали как древнерусское село Копорье, расположенное вблизи Санкт-Петербурга. В этой местности издавна производится фиточай из кипрея.

К особенностям ферметированных листьев медики относят:

  1. Наличие в составе 25% танина;
  2. Противовоспалительное воздействие за счет гиперозида, пектина и флавоноидов. Напиток показан к приему при гастрите, колите, язве, воспаление горла, носа;
  3.  Кровоостана

Иван-чай: польза и вред.

На Руси издревле знали и активно использовали в различных целях такие многолетние травы, как ива, польза и вред которого проверено не одним поколением Руси и передавались рецепты лечебных отваров и напитков на его основе. из травы, как она выглядит и для чего ее можно использовать в современной жизни, расскажет эта статья.

Внешний вид

Прежде чем описывать ботанические характеристики растения, давайте вспомним, как оно выглядит.Каждый из нас видел траву несколько раз, но вот как это называется иван-трава, вы не могли догадаться. На вырубках и дорогах, вырубках и гари с конца весны можно увидеть траву. высокий, и при благоприятных условиях может вымахать до двух метров. Листья у него длинные и узкие, а верхушка соцветия пирамидально украшена сиреневато-розовым. Это Chamerion angustifolium, более известный нам как ива узколистная — трава.

Ботаническое описание

Это многолетнее растение принадлежит к семейству кипрейные и широко распространено по всему Северному полушарию.На сегодняшний день известно около 50 различных видов иван-травы, произрастающей на Земле. На европейской территории нашей страны встречается 17 видов этого растения.

Стебель у ивового растения одинарный прямостоячий, может вырасти до 2 м в высоту. Корень ползучий и мощный, средней длиной около 1 м. Листья заостренно-овальные, на коротких черешках. Крупные, ярко окрашенные в лилово-розовые или пурпурные цветы собраны конической кистью на вершине растения. Пиперище зацветает в середине июня и длится около шести недель до цветения.После формирования плода — удлиненные коробочки до 8 см, заполненные множеством мелких семян с пучком. Благодаря такому расположению семена могут разноситься ветром на большие расстояния. Имея множество дополнительных почек, развивающихся у основания. Корневая система легко вегетативного размножения иван-трава. Польза и вред настолько стремительны и интенсивны, что растительный мир может быстро заполнить места лесных пожаров, тем самым способствуя более быстрому росту кустарников и деревьев. Ловят дачный участок, это заросший травой, тогда бороться с ним будет очень сложно.Оставленный небольшой кусочек корневища с бутоном следующей весной превратится в полноценное растение, и пропустив момент, когда семена созреют, ветер сможет занести их даже туда, где раньше ивня не было.

Как правильно звонить?

На протяжении веков люди по-разному называли иван-трава. Свойства и внешние характеристики растений породили такие названия как:

  • Кипр;
  • дремуха;
  • скрытник;
  • ликер;
  • пожарный;
  • мельничник;
  • трава пожарная;
  • Копорский чай;
  • клевер;
  • куртка;
  • Восходящая трава;
  • скрипун;
  • Житница.

Хлебные корзины иван-чай стал известен потому, что в старину высушенный и измельченный его корень добавляли в муку при замешивании и выпечке хлеба.

А что это такое?

Это простое и везде встречаются растения вроде кипрея, как выяснили ученые, содержит много минералов, витаминов и прочего, необходимого и полезного для человека. Прежде всего, следует сказать, что листья этого растения в несколько раз превосходят любые цитрусовые по содержанию витамина С, поэтому их можно использовать при приготовлении различных овощных смесей и весенних витаминных салатов.В результате исследования показали, что иван-чай обладает антиоксидантными свойствами, замедляет старение клеток и развитие рака.

Кроме того, в составе иван-чая есть такие флавоноиды, как кверцетин и камферол, есть пирогалловые дубильные вещества и пектины, кумарин и органические кислоты. В этой дозировке травы содержатся такие минералы и микроэлементы, как железо и кальций, калий, медь, магний, марганец, фосфор, молибден, никель, селен, цинк, титан, бор и натрий.

От чего помогает?

О лечебных свойствах ивовой травы русский народ знал еще в XII веке, употребляли ее и бедные, и богатые.В каких случаях это помогает?

  1. как успокаивающее, расслабляющее и снотворное.
  2. обладает противовоспалительным, жаропонижающим и легким потогонным действием.
  3. Снимает головную боль и эффективно помогает при приступах мигрени.

Пларея

Epilobium angustifolium

Общие названия

  • Кровавая лоза
  • Цветущая Салли
  • Цветущая ива
  • Кипрей
  • Пурпурная ракета
  • Трава ивы

Кипрей (ботаническое название Epilobium angustifolium) — это многолетнее растение, которое обычно вырастает до высоты около 28 дюймов. до 5 футов (от 70 см до 1.5 метров). Это растение дает большие цветы пурпурного оттенка, а плод похож на коричневую капсулу, которая открыта с двух концов и излучает семена овальной формы.

Elma HA Сыворотка

100% натуральная антивозрастная сыворотка, отлично подходит для маскировки морщин и омоложения кожи.

Если кому-нибудь случится проезжать мимо местности, где недавно случился лесной пожар, он / она, возможно, увидит яркие пурпурные цветы, появляющиеся высоко на поверхности земли, почерневшие от огня.Растения, которые производят эти блестящие пурпурные цветы, называются кипреями — общее название растения происходит от того факта, что они цветут на землях, которые либо каким-то образом нарушены, либо были сожжены. Можно отметить, что почти сразу после того, как Лондон был разрушен бомбами во время Второй мировой войны, кипрей появился в центре города, где люди не видели этот вид в течение нескольких поколений. Вы можете найти канавы и участки, которые недавно выкопали, чтобы их забить этой травой.Тем не менее кипрей также хорошо растет на плодородных, влажных почвах и предпочитает горные районы, например Скалистые горы.

Мазь для ногтей

Лучшее, 100% натуральное средство для ежедневного ухода за ногтями в идеальной форме.

Кипреи произрастают в Северной Америке и Европе и используются в терапевтических целях в виде спазмолитиков. Из корней и листьев этой травы готовили настой, который давали пациентам, страдающим коклюшем, астмой и даже икотой.Высушенные листья кипрея также использовали в виде успокаивающего средства (любое лекарство, которое помогает успокоить слизистые оболочки), а также в форме вяжущего средства.

Хотя кипрей использовался в лечебных целях, наибольшая польза от этого растения для человечества заключается в его употреблении в пищу. Некоторые индейские племена ели нежные побеги кипрея или готовили сердцевину стебля в виде супов. Они также использовали листья этой травы в виде зелени (любой травы, приготовленной в горшке).Французские поселенцы в Канаде высоко ценили кипрей и называли его «асперг» или «спаржа». Кроме того, незрелые цветоносы, а также листья кипрея могут использоваться в качестве ингредиентов многих салатов.

Восстанавливающее средство для кожи

Усовершенствованный, 100% натуральный ревитализатор, который сделает вашу кожу сияющей и молодой.

Используемые детали

Воздушные части.

использует

Хотя кипрей иногда считают сорняком, это растение долгое время использовалось в форме лекарственного растения.Известно, что кипрей обладает снотворными, спазмолитическими, тонизирующими и даже слабительными свойствами. Кроме того, трава содержит вещества, которые помогают сокращать ткани, а также успокаивают кожу и делают ее более мягкой при наружном применении. В прошлом терапевтическое применение кипрея заключалось в пероральном приеме экстрактов травы, часто в форме чая или настоя, для лечения проблем, связанных с простатой и мочевым пузырем. Его также принимали для лечения таких проблем, как увеличенная простата или доброкачественная гиперплазия предстательной железы, а также различные желудочно-кишечные проблемы, включая диарею и дизентерию.

Поскольку кипрей обладает как вяжущими, так и успокаивающими свойствами, он полезен для лечения колитов, слизистых оболочек, а также синдрома раздраженного кишечника (СРК). Кипреи также использовали для приготовления мазей для успокоения или облегчения кожных заболеваний у детей. В Германии и Австрии кипрей уже давно используется для лечения проблем с простатой. Традиционно эта трава также используется для наружного применения в виде успокаивающего, очищающего, а также лечебного средства для лечения тривиальных ожоговых травм, язв, кожных высыпаний и ряда других раздражений и недугов кожи.

Мазь от грибка

Вся сила фармацевтических фунгицидов — но без агрессивных химикатов.

Химический анализ кипрея показал, что трава содержит большое количество дубильных веществ, фенольных соединений, флавоноидов, некоторые из которых, по-видимому, обладают биологическим действием. Следует отметить, что кипрей также является лекарством для жителей Верхнего входа Деналина, которые лечат порезы или нарывы, наполненные гноем, помещая часть сырого стебля травы на пораженный участок.Говорят, что при этом на самом деле удаляется гной из фурункула или пореза, а также очень быстро предотвращается заживление пореза, заполненного гноем. Кроме того, индейцы черноногих также измельчали ​​внутреннюю кору растения в порошок и натирали им руки и лицо, чтобы защитить их от холода в зимние месяцы. Члены этого американского племени также готовили травяной чай из корня и внутренней коры головного мозга и вводили это лекарство младенцам в виде клизмы для лечения запора.

Внешний стебель кипрея также дает волокно, которое можно использовать для изготовления веревок (веревок). Волоски этого растения похожи на хлопок и использовались в виде набивочного материала или в виде трута (чрезвычайно легковоспламеняющееся вещество).

Помимо лечебных и других целей, кипрей также используется в пищу. Например, листья, а также нежные кончики побегов травы съедобны и их можно употреблять в сыром виде или после приготовления.Некоторые люди считают, что побеги, собранные в начале вегетационного периода растения, — это лакомство. Эти побеги обычно собирают в конце весны или в начале лета. Побеги, а также нежные стебли кипрея очищаются от кожуры и часто употребляются в сыром виде или приготовлены на пару в виде альтернативы спарже. Если стебли и побеги подготовлены надлежащим образом сразу после сбора урожая, они являются отличным природным источником провитамина А и витамина С.Документально подтверждено, что эскимосы юпик сохраняли собранные стебли в тюленьем масле с целью употребления их в течение всего года. В этом контексте можно упомянуть, что эти эскимосы называли кипрей «пахмеюктук», что обозначало съедобность растения.

Мазь для кожи

100% натуральная формула для всех проблем с кожей. Отлично подходит для диабетиков.

Интересно, что даже кожуру или отслаивание стеблей кипрея не выбрасывали, а сушили и использовали для плетения прочных шнуров для рыболовных сетей.Чрезвычайно нежные листья этой травы также съедобны и добавляются в салаты или супы. Некоторые люди также варили эти листья в воде и использовали жидкость в виде тонизирующего чая для лечения расстройств желудка. Известно, что настои, приготовленные из листьев кипрея, вызывают тошноту или рвоту. С другой стороны, зрелые листья получаются жесткими и вяжущими, но к этому времени еще не раскрытые цветочные бутоны уже достаточно вкусны для использования в салатах или в жарком.

Традиционно люди получали сироп из цветков и стеблей кипрея.Известно, что этот сироп богат слизью, что делало его ценным для местных племен для приготовления ягодных лепешек, которые постоянно сохнут. В настоящее время люди собирают цветы этого растения, чтобы приготовить кисель из кипрея, который можно купить в небольших надомных предприятиях, занимающихся консервированием. Жители Аляски первыми начали использовать сладкую сердцевину растения для производства уксуса и эля. Даже корень кипрея можно употреблять по-разному — сырым, сушеным, приготовленным и измельченным в порошкообразную форму.Корень обычно используют весной, когда он обладает сладким вкусом.

Среда обитания и возделывание

Как упоминалось выше, кипреи произрастают в Северной Америке и Европе, где это растение естественным образом растет в канавах и недавно раскопанных местах. Это растение также можно найти во влажных местах, недавно выгоревших во влажных лесах, а также на берегах рек.

Пипар можно выращивать без каких-либо затруднений, и растение предпочитает правильно дренированную почву, которая может удерживать влагу даже в солнечных местах.Растение также процветало на влажных почвах. Точнее говоря, кипрей предпочитает влажную или влажную почву, но также может расти на засушливых берегах рек. В идеале это растение нужно выращивать на открытых лесных участках. Растения кипрея очень выносливы и могут переносить очень низкие температуры, например минимум -20 ° C. Кипрей довольно агрессивен и с энтузиазмом распространяется через ползущее корневище и обычно образует большие пятна. Трава подходит для превращения в сорняк и размножается в основном своими семенами, которые очень легкие и могут путешествовать очень далеко с помощью ветра.Как правило, кипрей является одним из первых растений, которые вырастают, а также образуют колонию в проблемных местах, например, в любом месте, которое недавно было сожжено. Это чрезвычайно декоративное растение и является цветочным символом Юкона (территория на северо-западе Канады). Кроме того, кипрей также служит пищевым растением для гусениц, особенно многих видов чешуекрылых. Это также отличное пчелиное растение.

Кипрей размножается в основном семенами, которые высевают in situ в начале весны или сразу после того, как они созреют.Фактически, кипреи являются в некоторой степени инвазивным растением, а потому способны расти сами по себе в большинстве садов, поскольку его легкие семена разносятся ветром в разные стороны. Для выращивания в саду никогда не требуется приглашения. Помимо семян, растение можно размножать также весенними или осенними делениями. Вырастить кипрей этим методом чрезвычайно просто, так как можно пересадить большие скопления кипрея прямо на их постоянное место на открытом воздухе. Однако лучше выращивать более мелкие комочки в контейнерах, помещенных в холодную камеру, пока они не укоренятся должным образом.Впоследствии их можно будет пересаживать на постоянное место на открытом воздухе весной.

Составляющие

Кипрея содержит:

Приложения

У кипрея есть множество применений, в том числе терапевтическое, а также в виде еды. Нежные побеги этой травы можно есть на пару или в супе. Если вы лечите диарею кипреем, очень эффективен отвар, приготовленный из молодых побегов растения. В случае, если вы не хотите, чтобы какой-либо атрибут растения оставался без внимания, используйте его в виде материнской настойки.Материнская настойка, приготовленная из кипрея, содержит траву и спирт в соотношении 1: 2. Для достижения наилучших результатов принимайте по 10 капель материнской настойки два раза в день. Кроме того, материнская настойка также эффективна при лечении гастрита и диареи.

Отвар простаты

Отвар простаты, приготовленный из:

  • 1 унция (30 г) цветков мальвы
  • 1 унция (30 г) корней одуванчика
  • 1 унция (30 г) крошечных цветков кипрея с цветками
  • 1 унция (30 г) листьев крапивы
  • 1 унция ( 30 г) цветков дикого тимьяна
  • 4 стакана (1 литр) воды

Для приготовления отвара простаты смешайте все эти свежие травы и положите их в воду, кипятите около 5 минут и дайте травам пропитаться еще 30 минут.Затем процедите раствор и выпейте все количество раствора / настоя в течение дня. Если у вас острая инфекция, вы можете продлить это лечение еще на один-два месяца. Можно отметить, что этот конкретный отвар полезен для очищения почек, а также эффективен при лечении хронических инфекций, связанных с мочевым пузырем и простатой.

Комментарии

11 впечатляющих преимуществ чая Дарджилинг для здоровья

Чай Дарджилинг содержит множество антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами и выводят токсины.Другие преимущества этого удивительного чая включают снижение риска рака, улучшение здоровья полости рта, увеличение плотности костей, снижение риска желудочных заболеваний, содействие потере веса, предотвращение сердечных заболеваний и помощь в поддержании гидратации.

Что такое чай Дарджилинг?

Дарджилинг — прекрасный сорт чая, который выращивают у подножия Гималаев в северном регионе Западной Бенгалии, Индия. Это один из самых чистых и самобытных чаев в мире.Чайный совет Великобритании называет чай Дарджилинг «шампанским чая» из-за его изысканного вкуса, который почти напоминает мускатное (Москато) вино.

Существует много видов чая Дарджилинг, включая черный, белый, зеленый и улун. Несмотря на различный оттенок чая, чаи Дарджилинг часто продаются как черные чаи. Однако чаи Дарджилинг довольно легкие и не окисляются полностью.

Более того, регионы, в которых выращиваются чайные растения, и время сбора урожая могут сильно повлиять на вкус чая.На самом деле, некоторые чаи Дарджилинг имеют мускусный вкус, а другие — мягкую цитрусовую эссенцию. Помимо уникального вкуса, чай Дарджилинг содержит полезные соединения, которые обладают рядом преимуществ для здоровья.

Пищевая ценность (на 100 мл)

Витамин B2 0,03 мг — 2% RDA
Витамин B5 0,03 мг — 0,3% RDA
Фолат 11,84 мкг — 3% RDA
Медь 0,02 мг — 0,9% RDA
Железо 0,02 мг — 0,1% RDA
Магний 2,37 мг — 0,59% RDA
Марганец 0,52 мг — 0,99% RDA
Фосфор 2.37 мг — 0,24% RDA
Калий 49,73 мг — 1,4% RDA
Железо 0,02 мг — 0,1% RDA
Магний 2,37 мг — 0,59% RDA
Марганец 0,52 мг — 0,99% RDA
Фосфор 2,37 мг — 0,24% RDA
Калий 49,73 мг — 1,4% RDA

11 впечатляющих преимуществ чая Дарджилинг для здоровья

1. Чай Дарджилинг богат антиоксидантами

Чаи содержат антиоксиданты, и чай Дарджилинг не исключение. Он особенно богат антиоксидантами, такими как теафлавины и теарубигины, которые представляют собой два больших комплексных соединения.Антиоксиданты борются со свободными радикалами, выводят токсины и нейтрализуют вредные химические вещества во время пищеварения. Со временем дефицит антиоксидантов ускоряет старение, повышает риск хронических заболеваний и вызывает повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Чай Дарджилинг — удобный способ предотвратить это.

2. Помогает снизить риск рака

Чай Дарджилинг помогает предотвратить рак. Он содержит полифенольные соединения, которые способны предотвращать развитие опухолей за счет другого антиоксидантного механизма.Кроме того, чай Дарджилинг обладает антимутагенными свойствами, которые предотвращают или снижают частоту клеточных мутаций.

3. Помогает улучшить здоровье полости рта

Употребление чая Дарджилинг не менее трех раз в день помогает сохранить зубы крепкими и здоровыми. В отличие от колы и подслащенных напитков, чай Дарджилинг не разрушает зубы. Скорее, он изменяет pH во рту и помогает предотвратить появление Streptococcus mutans, бактерий, вызывающих кариес и заболевания десен.

Чай Дарджилинг также содержит большое количество магния.Магний — водорастворимый минерал, который помогает в формировании костей и зубов. Кроме того, чай Дарджилинг содержит значительное количество фторида, который устраняет ранние признаки разрушения ослабленной зубной эмали и предотвращает потерю зубов.

Журнал медицинской микробиологии упомянул обзор нескольких исследований 1980-х и 1990-х годов, в которых у пьющих чай реже кариес по сравнению с теми, кто пил другие напитки.

4. Преимущества Bones

Чай Дарджилинг помогает увеличить плотность костей.Американский журнал клинического питания опубликовал в октябре 2007 года исследование, в котором у пожилых женщин, которые пьют чай, плотность костей на 3% выше, чем у тех, кто не пьет чай, а в течение пятилетнего периода те, кто пьет чай, теряют плотность костей намного медленнее по сравнению с другим.

5. Снижает риск желудочных заболеваний

Чай Дарджилинг — хорошее профилактическое средство против желудочных заболеваний, но если вы уже страдаете от язвы желудка, настоятельно рекомендуется пить больше чая Дарджилинг.Чай Дарджилинг помогает снять воспаление слизистой оболочки желудка и убить бактерии, которые могут усугубить язву желудка (H.Pylori).

На самом деле, Journal of Medicinal Food опубликовал исследование в 2011 году, в котором исследователи обнаружили, что чай Дарджилинг может эффективно подавлять производство бактерий H. pylori, не нанося вреда полезным бактериям, необходимым для целостности кишечника.

6. Может способствовать снижению веса

Чай Дарджилинг — идеальный напиток для людей с ограниченным весом.Он очень низкокалорийный и может использоваться в качестве диетического помощника. Замена газированных и подслащенных напитков чаем Дарджилинг снизит потребление калорий и сахара, а также поможет вам похудеть в рамках диеты с контролируемым содержанием сахара и калорий.

Кроме того, чай Дарджилинг содержит достаточно кофеина, который дает вам больше энергии, необходимой для физических нагрузок, таких как энергичные упражнения, спорт и т. Д. Он помогает уменьшить всасывание жира, ускорить обмен веществ и сделать сжигание накопленного жира более эффективным.

The Journal of Nutrition уже заявлял о влиянии чая на людей и лабораторных животных на ожирение в 2010 году.

7. Добро для сердца

Регулярное употребление этого чая помогает предотвратить сердечные заболевания. Чай Дарджилинг содержит полифенолы, которые являются мощными антиоксидантами, снижающими окисление холестерина ЛПНП и увеличивающими кровоток. Чай Дарджилинг также содержит кверцетин, флавоноид, который помогает предотвратить сердечные приступы.

8.Держит вас хорошо увлажненным

Чтобы предотвратить обезвоживание, врачи, диетологи и диетологи рекомендуют пить не менее восьми стаканов воды в день, включая чай. Чай — это напиток, полный антиоксидантов и флавоноидов. Хорошо гидратированное тело может положительно повлиять на ваше настроение, улучшить работу мышц и суставов и помочь более эффективно удалять фекальные отходы, предотвращая запоры.

9. Укрепляет иммунную систему

Вы можете избежать распространенных заболеваний, таких как грипп и простуда, если пить чай Дарджилинг хотя бы один раз в день.Чай Дарджилинг содержит теанин, который может укрепить вашу иммунную систему, подавляя отрицательный эффект кортизола, тем самым усиливая реакцию вашего организма на инфекции.

10. Помогает предотвратить болезнь Паркинсона

Болезнь Паркинсона — это тип нейродегенеративного заболевания, которым обычно страдают пожилые люди. Тем не менее, молодые люди также страдают из-за неправильного выбора продуктов питания, нездорового образа жизни, стресса и других вредных привычек. Исследования показывают, что употребление чая Дарджилинг, который содержит мощные антиоксидантные соединения, называемые полифенолами, может оказывать нейрозащитное действие на мозг.Эти соединения также ингибируют повреждение клеток, вызванное свободными радикалами.

11. Помогает справиться со стрессом

Стресс может сильно повлиять на вас; физически, эмоционально и умственно. Это может привести к ряду изменений, которые могут вызвать определенные осложнения, если их не остановить. Фактически, хронический стресс заставляет ваш гиппокамп сжиматься, что делает вас забывчивым. Хотя стресса трудно избежать, вы можете справиться со стрессом, заварив себе чашку чая Дарджилинг. Чай помогает регулировать выработку кортизола, также известного как гормон стресса.

Кроме того, чай Дарджилинг помогает улучшить умственную активность и концентрацию внимания. Как упоминалось ранее, чай Дарджилинг содержит умеренное количество кофеина, который может мгновенно дать прилив энергии.

Заключение

Чай Дарджилинг считается чаем премиум-класса, особенно среди любителей чая из Британского Содружества. Его можно принимать с молоком и сахаром; тем не менее, лучше всего пить его напрямую, чтобы вы могли воспользоваться большей частью его преимуществ для здоровья.Добавление сахара или молока может снизить активность антиоксидантов и флавоноидов в чае.

Кроме того, чай Дарджилинг содержит значительное количество антиоксидантов, которые борются с ущербом, наносимым свободными радикалами, которые в основном являются причиной современных изнурительных заболеваний. Он также содержит кофеин, хотя и не так много, как кофе. Его кофеина достаточно, чтобы помочь улучшить работу мозга, не вызывая сердцебиения и бессонницы, что делает Дарджилинг отличной альтернативой простой воде.

Автор: Брэнди Марсен, 26 сентября 2019 г.
Последнее редактирование: Майкл Джессими

Липовый чай: польза и вред

У многих слово «лайм» ассоциируется с медом. Действительно, липовый мед — один из самых полезных, он очень популярен во многих странах. Но добавление меда и липового цвета придает ему цвет, который можно заварить не менее вкусно. Липовый чай Ассоциируется со вкусом, с томным сладким запахом, который невозможно спутать ни с чем другим. Сегодня мы поговорим о том, как его правильно заваривать, какую пользу и вред он приносит человеку.

Приготовление липового цвета

Чтобы напиток сохранил все лечебные качества, необходимо знать, когда собирать липовый чай. Цветки и прикват собирают утром в период активного цветения растений (с середины июня до середины июля) до восхода солнца. Выбирать нужно только те цветы, которые открыты, не покрыты паутиной и патиной. У цветов не должны быть опавшие лепестки, иначе можно получить бутоны, не обладающие полезными свойствами. Чтобы напиток содержал полезные эфирные масла, чай Collect Linden рекомендуется в сухую погоду.Чай можно употреблять как в свежем, так и в сушеном виде. Хранить у сухих бутонов в бумажном пакете в сухом темном месте можно листиками лайма в стеклянной банке, плотно закрыть крышкой или обернуть горлышко тканью. Не храните цветки в пластиковом контейнере или полиэтиленовом пакете, в этом случае лечебная пыльца потеряет все свои свойства. Держите губу на месте, чтобы не проникали запахи, так как она может их впитать, что повлияет на вкус и аромат напитка.

Нужно знать, как сушить лаймовый чай.Для этого цветы раскладывают на бумаге или куске ткани и ставят в место, недоступное для прямых солнечных лучей. Сушка на солнце невозможна. Температура сушки должна быть не выше сорока пяти градусов по Цельсию, иначе вы потеряете все полезные качества. Сушеные цветы могут храниться два года.

Чай для заваривания

Липовый чай, изготовленный из хорошего и правильно приготовленного сырья, имеет приятный сладкий вкус, так как он содержит большое количество натуральных сахаров и сладкий аромат.Чтобы приготовить освежающий напиток, положите засохшие соцветия в керамический горшок с толстыми стенками и залейте горячей водой, которая не кипела. При этом на один литр берут одну четверть стакана липового цвета. Кастрюлю, хорошо закрытую, оберните полотенцем и оставьте настаиваться на двадцать минут. По истечении времени Чай лайм Можно пить как в чистом виде, так и с добавлением лимона и меда. Если напиток не добивается, его не наливают, а замораживают, а затем протирают лицо льдом. Кожа становится бархатистой, исчезают воспаления и раздражения.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев. У каждого сорта этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса рапса сорта h …

Петух на палочке. Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке — рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой…

Легкий и вкусный пирог с курицей и картошкой

Для приготовления тортов подходит для любого теста — дрожжевого, песочного, слоеного или свежего. Самый простой рецепт — это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать …

Чай имеет аромат меда, мягкий сладковатый вкус. Цвет напитка зависит от времени настаивания, он может быть красноватым, коричневатым или бронзовым.

Способы заваривания чая

Есть несколько способов заваривания чая, помимо классического, о котором мы говорили выше:

  1. Лаймовый и черный чай смешать в чайнике, залить кипятком и настоять.Потом влейте и пейте. Недостаток метода — испорченный вкус напитка, так как лайм раскрывает не все его ароматы.
  2. Приготовить бульон на водяной бане. Липу кладут в емкость, которую ставят в кастрюлю с кипятком. Напиток в этом случае сохранит все полезные свойства.
  3. Соцветие залить теплой водой, довести до кипения и настоять 1 час.
  4. Сушеная известь, запаренная в термосе при высокой температуре. Это термос со стеклянной колбой.

Лаймовая вода для чая должна быть хорошего качества, иметь другой вкус, не оставлять в чайнике для удаления накипи. Если такой воды нет, можно использовать бутилированную из артезианской скважины. Теплая вода рекомендуется в эмалированной посуде на открытом огне, не доводить до кипения. Готовность определяется по наличию пузырьков на дне блюда, когда это произойдет, выключают огонь.

Свойства и польза чая

Ни для кого не секрет, что зеленый чай — первое средство от простуды.Ароматный и горячий, с медом, хорошо согреет в ненастную погоду, повысит иммунитет при первых признаках простуды, поднимет тонус, снимет напряжение. Все это благодаря составу полезных компонентов, которые попадают в организм при употреблении липового чая. Польза заключается в том, что он содержит витамин С, эфирные масла, дубильные вещества, а также летучие и флавоноиды. Все эти компоненты обладают антисептическим, противоаллергическим, антиоксидантным, противовоспалительным и успокаивающим действием.

Борьба с болезнями

Лаймовый чай — хорошее средство от простуды, так как снимает жар, является отхаркивающим средством, не уступающим по действию аптечным препаратам.При первых признаках простуды следует выпить чашку чая с медом, а через полчаса и еще одну, чтобы ослабить или предотвратить болезнь. Хорошим средством от кашля при респираторных заболеваниях есть такой напиток, как чай из цветов липы. Кроме того, входящие в его состав компоненты способствуют сохранению эластичности стенок сосудов, защищая сердечно-сосудистую систему от атеросклеротических поражений. Употребляйте этот напиток при воспалениях мочеполовой системы, при головных болях, спазмах и отеках, бессоннице, расстройствах пищеварения.Кроме того, чай оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

Польза для женщин

Для женского тела Чай лайм Очень полезен. Это связано с содержанием фитогормонов, которые по своему составу схожи с женскими половыми гормонами. Напиток помогает восполнить нехватку этих гормонов, когда женский организм «дает сбои». Рекомендуется при нарушениях менструального цикла пить липовый чай, настоянный на два приема. Итак, после того, как цветки настоялись пятнадцать минут, поставьте их на огонь и тушите еще полчаса.Это дает возможность получить от цветов максимум пользы. Во время менопаузы тоже можно употреблять такой напиток. Ежедневное употребление позволяет купировать гормональный приступ. Бытует мнение, что этот чай помогает предотвратить развитие миомы и миомы. Для этого соцветия собирают в первые дни лунного месяца. Кроме того, лаймовый напиток помогает сохранить красоту у женщин, так как наделен омолаживающим действием. Он способствует выведению токсинов, поэтому лишние килограммы могут уйти.Для этого воспользуйтесь рецептом знаменитого «двойного настоя».

Применение во время беременности

Беременность Лаймовый чай нужно пить. В первую очередь, это профилактика простудных заболеваний, когда иммунитет беременных наиболее уязвим. Если болезнь появилась, напиток поможет снять жар, не вызывая побочных эффектов, которые могут повлиять на развитие плода. Напиток поможет нормализовать температуру, устранить кашель, укрепить организм. С ней исчезли отеки.Нервная система успокаивается, наступает бессонница. Также полезно пить при токсикозе, оно снимает тошноту, устраняет отечность и обеспечивает организм беременной витаминами и полезными элементами. Но при проблемах со здоровьем следует обратиться к врачу.

Польза для детей

Лаймовый чай, как и многие дети, его можно пить с шести месяцев, проконсультируйтесь с педиатром. Поможет успокоить жару, наладить работу пищеварительной системы. Хорошо употребляет напиток на нервную систему ребенка.Детям, у которых повышена активность, чай снимет напряжение и поможет заснуть.

Вред и противопоказания

Лаймовый чай — лечебное средство, которое оказывает специфическое действие на организм, поэтому использовать его часто не стоит. Пейте курсами, делая небольшие перерывы. Рекомендуется соблюдать дозировку и частоту приема чая. Жаропонижающий эффект напитка при постоянном употреблении может вызвать сердечные и сосудистые заболевания. Лаймовый чай вред может принести мужчине, если он регулярно употребляет его очень часто методом «двойного заваривания».Это плохо для почек. Итак, чай можно пить ежедневно всего три недели, затем сделать перерыв на десять дней. Таким образом, напиток нельзя употреблять постоянно и в больших количествах, так как лайм способен активировать защитные функции организма, что приводит к нагрузке на сердце и нервную систему. Кроме того, необходимо следить за тем, чтобы известь не вызывала аллергических реакций, связанных с индивидуальной непереносимостью продукта.

Таким образом, липовый чай, о пользе и вреде которого мы уже знаем, является лечебным напитком.Его применяют с осторожностью, чтобы избежать негативных последствий для здоровья. Липовый чай — это дар природы, обладающий оздоравливающим действием. В нем есть все необходимое для сохранения красоты и здоровья на долгое время. Липа — уникальное дерево, в котором все компоненты лечения, в том числе кора. Он лечит желудок, кишечник, раны, бессонницу и многое другое. Настои способствуют заживлению ран на слизистых оболочках, ими же ополаскивают волосы, добавляют их в ванны. И все это для укрепления иммунитета и сохранения молодости.

Чай улун: польза и риск для здоровья

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Существует запись о том, что чай использовался в качестве напитка в Китае с 2000 г. до н. Э. Помимо воды, его пьют больше, чем любой другой напиток во всем мире. Четыре основных типа чая: черный, зеленый, белый и улун.

Все четыре разновидности происходят от растения Camellia sinensis .Травяные чаи не считаются настоящим чаем, потому что они получены не из растения Camellia sinensis .

На чай улун приходится всего 2 процента потребления чая во всем мире. Хотя чай улун менее популярен, он все же имеет ряд преимуществ. Читайте дальше, чтобы узнать больше о чае улун и его пользе для здоровья.

Чай улун обычно употребляют в Китае и на Тайване. В азиатских странах чаепитие является важной частью культуры и общественных мероприятий.Друзья и деловые партнеры часто встречаются за чаем.

Хотя весь настоящий чай производится на одном и том же растении, различия возникают при сборе и обработке. Чай улун частично ферментируется, а черный чай полностью ферментируется.

Чай также может различаться по количеству и типу антиоксидантов. Зеленый чай содержит большое количество антиоксидантов, известных как катехины. Антиоксидантами в черном чае являются теафлавины и теарубигины. По количеству антиоксидантов чай ​​улун находится посередине.

Чай улун и зеленый чай содержат одинаковое количество кофеина, примерно от 10 до 60 миллиграммов (мг) на чашку объемом 8 унций. Для сравнения, кофе содержит примерно от 70 до 130 мг кофеина на чашку объемом 8 унций.

Несладкий заваренный чай считается напитком с нулевой калорийностью. Он не содержит жиров, углеводов и белков.

Считается, что употребление чая улун, как и других видов чая, приносит ряд преимуществ для здоровья.

Болезни сердца

Исследователи из Китая изучили взаимосвязь между употреблением чая улун и уровнем холестерина, поскольку высокий уровень холестерина может быть связан с повышенным риском сердечных заболеваний.

Они обнаружили, что люди, которые выпивали не менее 10 унций чая улун в неделю, имели более низкий риск высокого уровня общего холестерина, триглицеридов и ЛПНП или «плохого» холестерина. То же самое относилось и к людям, которые пили одинаковое количество зеленого и черного чая.

У людей, которые долгое время употребляли чай улун, были более низкие уровни общего холестерина, триглицеридов и холестерина ЛПНП.

В другом исследовании японские мужчины и женщины изучали влияние употребления кофе, зеленого чая, черного чая и чая улун на риск сердечных заболеваний.Исследователи обнаружили, что мужчины, которые выпивают 1 или более чашек чая улун в день, имеют более низкий риск сердечных заболеваний.

Потеря веса

Исследование на мышах показало, что животные, получавшие экстракт чая улун, когда их кормили диетой с высоким содержанием жира и сахара, набирали меньше жира в брюшной полости, чем мыши на той же диете, которые не получали экстракт чая.

Экстракты зеленого и черного чая также привели к меньшему приросту жира в брюшной полости. Мыши, получавшие экстракт зеленого чая, также потребляли меньше калорий.

Исследование взрослых китайцев с избыточным весом и ожирением изучило влияние потребления чая улун на массу тела. Участники исследования пили 300 миллилитров (мл) чая улун четыре раза в день. Через 6 недель более половины участников потеряли более 1 килограмма.

Рак

Тайваньские исследователи изучали связь между употреблением чая и риском рака головы, шеи или горла.

Каждая чашка чая улун, потребляемая в день, означала снижение риска на 4%, но результат не был значительным.Каждая чашка зеленого чая, потребляемая в день, означала снижение риска рака головы и шеи на 6 процентов, что было более значительным.

Другое исследование с участием китайских женщин показало, что употребление зеленого, черного чая или чая улун снижает риск рака яичников.

Однако, по данным Национального института рака, в настоящее время недостаточно исследований, чтобы с уверенностью сказать, что употребление чая снижает риск рака.

Диабет

Некоторые исследования показали, что употребление 3 или более чашек чая в день связано с более низким риском развития диабета 2 типа.

Однако исследования, посвященные чаю улун, дали разные результаты.

В одном исследовании здоровые мужчины выпивали почти 6 чашек в день чая улун. В разное время они пили чай улун, который содержал дополнительные антиоксиданты в форме катехинов или полифенолов. Каждый из чаев употребляли в течение 5 дней. Исследователи обнаружили, что употребление чая улун не улучшает уровень сахара в крови или инсулина.

Интересно, что одно исследование показало, что работающие мужчины, которые пили 2 или более чашки чая улун в день, имели более высокий риск развития диабета, чем мужчины, которые потребляли 1 чашку чая улун в день или не употребляли чай улун.

Здоровье зубов

Фтор — это элемент, который часто добавляют в питьевую воду, зубную пасту и жидкость для полоскания рта, чтобы предотвратить образование кариеса.

Чайные листья содержат фтор, поэтому употребление чая улун помогает предотвратить кариес. Избыток фтора может быть вредным, но употребление менее 1 литра чая улун в день безопасно для большинства взрослых.

Другие возможные преимущества:

Несмотря на то, что в настоящее время недостаточно исследований, подтверждающих следующие преимущества, употребление чая также связано с:

Исследования, посвященные долгосрочному потреблению чая улун, показали наилучшие результаты.Хотя это не лекарство от каких-либо заболеваний, регулярное употребление чая, по-видимому, имеет множество преимуществ для здоровья.

Хотя чай улун содержит меньше кофеина, чем кофе, людям, чувствительным к кофеину, все же следует ограничить его потребление.

Чай может уменьшить количество железа, усваиваемого из растительной пищи. Кроме того, некоторые исследователи обнаружили, что маленькие дети, которые пили чай, имели более низкий уровень железа.

Поэтому может быть лучше пить чай вне еды, чтобы ограничить его влияние на усвоение железа.При совместном употреблении во время еды, употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, может увеличить количество железа, усваиваемого из растительной пищи.

Чай — это здоровый напиток, который веками употребляли люди во всем мире. Чай улун — менее известный сорт, который также может принести пользу для здоровья. Тем не менее, согласно некоторым исследованиям, рассмотренным выше, употребление зеленого чая может принести наибольшую пользу для здоровья.

Чай в бутылках содержит меньшее количество полезных полифенолов и может содержать чрезмерное количество добавленного сахара.Если вы покупаете чай в бутылках, возможно, лучше будет поискать несладкий чай или заварить чай дома и подсластить его небольшим количеством меда.

Чай улун следует настаивать как можно дольше, чтобы увеличить количество флавоноидов, и люди могут потреблять 2-3 чашки в день.

Если вы хотите попробовать чай улун, вы можете купить его в Интернете.

Преимущества имбирного чая | Новое руководство по здоровью

Имбирь — это светло-коричневый корень с отличительным вкусом и качествами, которые делают его столь желанной травой из-за высокого уровня витамина С, магния и других минералов.После приготовления чая можно добавить мяту, мед или лимон, чтобы замаскировать вкус имбиря. Польза имбирного чая хорошо известна и включает в себя лечение некоторых распространенных заболеваний, но есть также некоторые меры предосторожности.

Преимущества имбирного чая

1. Устранение тошноты

Одно из самых известных преимуществ имбирного чая — его способность бороться с тошнотой. Выпивая чашку имбирного чая перед поездкой, вы можете предотвратить тошноту и рвоту, связанные с укачиванием . Если вы не пили имбирный чай до того, как почувствовали тошноту, выпейте чашку имбирного чая при первых признаках тошноты, чтобы облегчить симптомы.

2. Улучшить работу желудка

Имбирный чай очень полезен для улучшения пищеварения и увеличения усвоения пищи. Это преимущество также может предотвратить отрыжку и вздутие живота после переедания. Некоторым людям имбирный чай положительно влияет на аппетит.

3. Уменьшить воспаление

Противовоспалительные свойства имбирного чая хорошо известны и делают его идеальным домашним средством от проблем с мышцами и суставами.Помимо имбирного чая, его также можно использовать в качестве местного средства для замачивания воспаленных суставов и других частей тела.

4. Борьба с респираторными заболеваниями

Имбирный чай помогает облегчить заложенность носа, вызванную простудой. Попробуйте выпить чашку имбирного чая при респираторных симптомах, связанных с аллергией на окружающую среду.

5. Улучшить кровообращение

Витамины, минералы и аминокислоты в имбирном чае могут помочь восстановить и улучшить кровообращение, что может помочь снизить вероятность сердечно-сосудистых проблем.Имбирь может предотвратить отложение жира в артериях, помогая предотвратить сердечные приступы и инсульт.

6. ​​Устранение дискомфорта при менструации

Употребление имбирного чая — не единственный способ получить пользу от этой смеси. Если во время менструального цикла у вас спазмы, попробуйте смочить полотенце теплым имбирным чаем и приложить полотенце к нижней части живота. Имбирь помогает уменьшить боль и расслабить мышцы. Заодно выпейте чашку имбирного чая с медом.

7. Усилить иммунитет

Имбирный чай может помочь укрепить ваш иммунитет из-за высокого уровня антиоксидантов в имбире. Многие люди пьют имбирный чай, чтобы предотвратить рак.

8. Снять стресс

Имбирный чай обладает успокаивающими свойствами, которые могут помочь снизить стресс и напряжение. Считается, что это связано с сочетанием сильного аромата и целебных свойств.

9. Повышает плодовитость

Некоторые люди считают, что имбирный чай является афродизиаком, который повышает мужскую фертильность.Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление имбиря может увеличить количество сперматозоидов у мужчин и помочь при эректильной дисфункции.

10. Прочие пособия

Несколько других потенциальных преимуществ имбирного чая:

  • Борется с инфекциями и неприятным запахом изо рта
  • Может замедлить рост раковых клеток
  • Может помочь снизить уровень плохого холестерина и повысить уровень хорошего холестерина
  • Помогает вывести токсины из печени
  • Содержит мощные антиоксиданты, которые могут уменьшить количество свободных радикалов в организме

Как приготовить имбирный чай:

Побочные эффекты имбирного чая и меры предосторожности

Хотя положительные преимущества имбиря хорошо известны, есть также некоторые побочные эффекты и меры предосторожности, о которых вам следует знать.

1. Побочные эффекты

Из-за известных побочных эффектов имбиря всегда рекомендуется проконсультироваться с диетологом, который изучит вашу диету, образ жизни и лекарства, прежде чем рекомендовать здоровое количество имбиря для ежедневного приема. Некоторые из побочных эффектов, которые могут возникнуть, включают:

  • Проблемы с пищеварением. Хотя употребление имбирного чая может помочь пищеварению, слишком большое количество чая может вызвать тошноту, рвоту и диарею. Слишком много имбиря может привести к кислотности и низкому уровню сахара в крови, поэтому диабетикам, вероятно, следует избегать имбирного чая.
  • Взаимодействие с анестезией. Некоторые анестетики, используемые в хирургии, могут отрицательно реагировать с имбирем, вызывая кровотечение и замедление заживления. Большинство хирургов и анестезиологов рекомендуют исключить имбирь из своего рациона за неделю до операции.
  • Убивающий сон. Имбирный чай может помешать хорошему сну. Рекомендуется пить имбирный чай в начале дня, чтобы избежать потери сна ночью.
2.Меры предосторожности

Есть несколько групп людей, которым следует знать особые меры предосторожности при употреблении имбирного чая. К ним относятся:

  • Лица с заболеваниями крови. Имбирный чай может препятствовать свертыванию крови. Если у вас гемофилия или вы принимаете антикоагулянты, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед тем, как пить имбирный чай.
  • Лица с гипертонией. Если у вас гипертония и вы принимаете лекарства от этого расстройства, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением имбиря, поскольку он может снизить кровяное давление до небезопасного уровня.
  • Беременные и кормящие матери. Использование имбирного чая беременными и кормящими женщинами является спорным. Некоторые врачи рекомендуют имбирный чай от утреннего недомогания, но другие обеспокоены возможной токсичностью для неродившихся детей и детей, находящихся на грудном вскармливании.
  • Те, у кого есть камни в желчном пузыре. Имбирный чай увеличивает выработку желчи в организме. Поскольку желчь может вызвать усиление боли у людей, страдающих желчными камнями, избегайте употребления имбиря, если вы знаете, что у вас заболевание желчного пузыря.
3. Рекомендуемая суточная доза

Во-первых, имейте в виду, что вы МОЖЕТЕ получить слишком много хорошего! Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендует не более 2 граммов имбиря на каждый килограмм веса тела каждый день. Для человека с массой тела 70 кг это составляет 140 граммов имбиря в день. Это почти 1/3 фунта имбиря — маловероятное количество для ежедневного употребления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *