Огород для начинающих с чего начать: Огород для чайников: как начать выращивать овощи | Удачки на дачке

Содержание

Огород для чайников: как начать выращивать овощи | Удачки на дачке

Человеку, впервые приобретшему кусок земли, наверняка не только хочется сделать на участке красивый дизайн, но и посадить некоторые съедобные растения, которые будут радовать сердце и желудок. Если распланировать посадки правильно, то можно получить достойный урожай вкусных растений в первый же год и даже запастись на зиму излишками плодов.
фото с сайта amic.ru

фото с сайта amic.ru

Как выбрать место под посадки


• Для большинства овощей нужен солнечный участок и отсутствие сильного ветра. Чем длительнее солнечное воздействие при грамотном поливе, тем больше и сочнее урожай.

• Лучший огород получается в тех местах, которые не подвержены природным стихийным бедствиям, таким, как наводнения. Поэтому планируйте участок на возвышенности, если этот регион расположен рядом с крупными реками.

• Рядом должен быть источник воды. Без регулярного полива растения гибнут.

Размер огорода не должен быть слишком большим. Поскольку растения сажают рядами, то средняя ширина ряда должна быть примерно 70 см, а длина от 6 до 12 метров. Если нет желания посвящать слишком много времени работе на грядках, значит делайте их длиной не более 8 метров. Грядки лучше делать с бортами высотой 25-30 см из крепких досок — так почва не будет пачкать дорожки, да и ухаживать будет приятнее.

Лучшим составом для большинства растений почвы будет суглинок — смесь глины и гумуса. Питательные вещества растения доберут из удобрений. Грунт необходимо перекапывать и вносить удобрения хотя бы раз в год. Сорняки лучше удалять сразу — по мере их роста, а если своевременно почву мульчировать, особенно под кустами ягод, то сорняков и вовсе почти не будет. В качеству мульчи годятся опилки, перегной, старые газеты, торф, лапник. Но никогда не надо использовать прошлогодние листья, с них могут быть вредители.

Начинать сажать рассаду или семена следует только после весенних заморозков.

Несколько важных моментов по посадке и уходу


• Сажайте растения так, чтобы тень от высоких культур не мешала низким и не отбирала солнце. Кусты малины у забора, а салатные культуры, землянику в центре. Горошек можно разместить на невысоких шпалерах.

• Сначала лучше использовать купленную здоровую рассаду. Так будет быстрее и легче получить первый урожай. Впоследствии выгоднее покупать семена и проращивать их самостоятельно.

• Поливать огород нужно рационально, не заливая растения водой, но и не оставляя корни сухими. Под кусты малины в первый год посадки надо несколько раз в неделю выливать по 7 литров воды. Почва должна выглядеть увлажненной, но плавать в воде посадки не должны.

• В первый год хорошо посадить разные растения, в том числе ягоды, чтобы получить необходимый опыт в культивации и понять, какие растения лучше себя чувствуют именно на данной земле.

• С вредителями лучше справляться народными методиками, вроде растворов табака, золы и применять мульчирование. Химическую защиту стоит применять только если мягкие методы не помогли.

Топ 10 овощей, с которых стоит начать


1. Помидоры или огурцы

2. Кабачки или кабачки цуккини

3. Различные виды салата

4. Морковь

5. Сладкий и острый перец

6. Пекинская капуста

7. Фасоль и горошек

8. Редис

9. Свекла

10. Зеленные виды: укроп, базилик, эстрагон, петрушка и другие

План посадок можно нарисовать заранее на бумаге или на компьютере, прикинув размеры места для каждого вида растений.

При посадке растения обрабатывают стимуляторами скорейшего роста. Также можно насыпать золу и удобрения, смешанные с почвой, прямо в лунки под корни.

Быстрее всего созревают зеленные овощи и различные виды салата, поэтому их стоит сажать и сеять самыми первыми, собирать их можно уже через месяц — полтора. Следовательно, можно получить за сезон по два урожая.

Сажать помидоры, огурцы, кусты земляники следует с шагом между культурами в 20-25 см, так они не будут затенять друг друга. Многолетние ягодные культуры: малину, смородину, крыжовник размещать по периметру участка, возле забора также оставляя между ними по 30-50 см свободного места.

Если правильно и с любовью отнестись к разбивке огорода, то ухоженные растения порадуют богатым урожаем.
А может у вас есть какие-то свои советы начинающим огородникам? Делитесь своим опытом в комментариях

Огород: начать с нуля — Садовое обозрение — LiveJournal

kiskara: У меня к Вам вопрос, конечно, глобальный, но, может, Вы смогли бы хоть пару советов дать. У меня новый участок с октября (глинозем, луговина, раньше было пастбище скорее всего, вокруг много ферм), под Можайском. В связи с ранней зимой в этом году не успела сделать на участке практически ничего! только помечтала о том, где у меня что будет посажено… а в конце октября снег лёг.
Подскажите, как мне весной спланировать работы, чтобы хоть что-то в наступающем сезоне получилось? Насыпные грядки под овощи? Ящики-горшки-вазоны? И параллельно готовить нормальные грядки, закладывать компост, планировать дорожки и сад?
Очень люблю сад-огород и очень грустно, что наступающий сезон вылетит вообще (и это как раз, когда появилась своя земля! Понимаю, что всё надо делать качественно и правильно, но хочется, чтобы и зелень была, и кусты-деревья начали подрастать. И урожаев хочется, конечно 🙂

С небольшими вариациями в моей почте 4 таких письма. Весна уже на пороге, поэтому тянуть с ответом нельзя.
Как начать выращивать овощи и зелень с нуля? Когда нет ни одной разработанной грядки, ни даже точного места, где будет огород? Что еще хуже, нет еще ни дома, ни других построек.
А, на мой взгляд, отсутствие дома и хозяйственных построек – это плюс. Можно четко спланировать огород и сад, определить оптимальное место для дома и зоны отдыха, запланировать цветники и живые изгороди из декоративных кустарников… В общем, самый разумный вариант, когда можно принять правильное архитектурно-ландшафтное решение.
С другой стороны, предстоящая стройка часто мешает одновременно разбивать огород. А своя земля уже пробудила в вас жажду труда на ней и радости от полученного урожая.
А так выглядит огород с грядками на уровне почвы и замульчированными дорожками.

И тут нам в помощь приходит идея «передвижного огорода».
Место
Осмотрите свой участок. Выбирайте место для огорода открытое, хорошо освещенное солнцем. Если на участке сложный рельеф, то огород размещайте на более высоком месте, потому что в низинах скапливается холодный воздух.
Если такое идеальное место  для огорода в ближайшее время будет страдать от стройки, то найдите подходящее в качестве временного пристанища.
Не огорчайтесь, если место для огорода окажется в зоне видимости из окон дома – нам же хочется чтобы вид был привлекательным! На самом деле не так уж и сложно сделать огород привлекательным и создать эффектные объекты, которые будут отвлекать внимание от грядок.
Подробнее о выборе места для огорода тут.
Грядки
Даже если вы уже определились с точным местом под огород и ничто не мешает его разбивать уже в апреле, чаще всего просто не хватает рук, чтобы быстро и. главное, качественно, сделать грядки, которые должны служить как минимум 10 лет.
О том, как сделать на своем участке рациональный огород я писала тут. Для начала я бы советовала использовать деревянные каркасы для небольших грядок, длиной 2-3 м. Их легко можно будет в дальнейшем переместить на другое место. Не делайте каркасы из бросового материла, мол, все равно это временный вариант. Пусть у вас будут 2-3 грядки, но из качественной доски, обработанной биозащитой и покрашенной.
Высота деревянного каркаса для грядок зависит от структуры почвы и климатических особенностей участка.

Было бы отлично обзавестись 2-4-мя высокими деревянными контейнерами, в которых можно с успехом «утилизировать» часть растительных остатков и вырастить экологически чистые овощи. Особенно хороши такие контейнеры для выращивания огурцов, томатов и перцев, потому что позволяют без проблем устраивать легкое укрытие. В деревянном контейнере размером 50х50 и высотой 50 см можно посадить 4-6 кустов огурцов, установив из реек опору. И это очень много, потому что правильно подобранный сорт или гибрид дадут вам как минимум 60 кг зеленцов.
Такие деревянные контейнеры красивы, долговечны и очень удобны для выращивания овощей.

Для томатов лучше использовать контейнеры размером 50х100, что позволит посадить 5 растений.
Заполняют такие контейнеры слоеным пирогом из растительных остатков, садовой почвы, перегноя и торфа.
В принципе, какие-то овощи можно выращивать и в приспособленных контейнерах – старых ведрах, дырявых бочках, деревянных упаковочных ящиках и даже в мешках.

В приниципе, если жить на даче все лето, то томаты можно вырастить и в подвесном горшке.

А можно вырастить овощи и на целине, немного поработав с ней. Но об этом я уже писала тут.

Очень важно с первых же шагов на своей земле следовать простым правилам: идти за природой, не пытаясь ее кардинально переделать; составлять список выращиваемых овощей с учетом потребностей семьи, а не из расчета «вдруг что-то не взойдет», соблюдать севооборот и вести дневник (об этом — тут).
Но если у вас слишком длинный список вопросов, а опыта нет, можете записаться на консультации. Как сейчас можно говорить – нанять меня своим коучем в садово-огородном деле.

Огород для начинающих дачников

Вряд ли кто-то усомнится в том, что выращивание зелени и овощей на дачном огороде, занятие, требующее терпения и трудолюбия. Однако, без знаний «азов» огородничества, этот процесс и вовсе может стать проблемным, особенно для тех, кто только «в начале пути». Ведь, как правило, огород для начинающих дачников видится следующей «картинкой» — купили семена, бросили их в землю и довольствуйся урожаем.

Безусловно, такое «видение» вызовет усмешку у тех, кто сам был когда-то новичком, но уже приобрел статус опытного огородника. А ведь, возможно, пару-тройку годков назад они и сами были в раздумье, с чего нужно начинать, на что, в первую очередь, следует обратить внимание, планируя обзавестись овощными грядками на своем дачном участке. И, скорее всего, свои первые знания они приобрели, ознакомившись с информацией, подобной размещенной ниже.

Как посадить огород новичкам

Не секрет, что дачный огород для новичков

«начинается» не совсем так, как им хотелось бы. В связи с большой занятостью многие дачники посещают свои участки пару раз в неделю, да и , как правило, в «красные дни» календаря. Таких визитов недостаточно, так как в летний сезон растения особенно нуждаются в интенсивном уходе и поливе. И поэтому, при невозможности частых выездов на дачу, нужно правильно выбирать культуры для посадки.

В большинстве случаев, участки новичков-дачников удивляют многообразием культур. Им хочется, чтобы их огород выделялся количеством посаженных овощей и зелени. Но, к сожалению, начинающим не хватает опыта и силы, да и применяемая агротехника может не соответствовать требуемой. В итоге — растения либо не дают всходов, либо гибнут в процессе роста, либо полученный урожай имеет «низкий уровень». К тому же, частенько бывает, что какая-то выращиваемая новичками культура на деле оказывается вовсе «лишней».

Поэтому, перед тем как «бросить семя в землю», необходимо определиться, как с собственными «вкусовыми предпочтениями», так и со своими возможностями выполнения требований по выращиванию, выбранных овощных культур. Кстати, нужно учитывать и то, что огородные «жители» делятся на группы.

Первая группа — культуры, требующие большого внимания (постоянной подкормки, полива, подвязки, правильного ухода и другие виды обработки) и весьма привередливы. К ним относят томаты, сельдерей, огурцы и практически все виды капусты.

Вторая группа – овощи и зелень, которые не требуют большого внимания и тщательного ухода. Как правило, представители этой группы (картофель, свекла, чеснок, морковь, редис, листовой салат, бобовые культуры и тыква) развиваются относительно самостоятельно. И именно их посадка и выращивание наиболее подходит для огорода начинающих дачников. Дополнить огород для начинающих может укроп с петрушкой, душица и базилик.

Огород для новичков – советы и рекомендации

Прежде чем сеять какую-либо культуру, нужно учесть масштабы своего огорода.

Если участок маленький, то картофель и капуста здесь, скорее всего, будут лишними. Они займут много места, а купить их можно и на рынке, и в магазине, по вполне приемлемым ценам. Тоже можно сказать о моркови, свекле и обычном луке.

Лучшим вариантом станет выращивание дорогостоящих и редких культур. Такими являются лук-шалот, лук-порей.

Пускай культур будет мало, зато, год за годом, начинающий огородник наберется опыта и выберет для себя наиболее подходящий для него вариант огорода.

Освещённость – немаловажный фактор, который стоит учитывать в первую очередь при выращивании культур на дачном огороде.

Под прямыми солнечными лучами не станут расти тенелюбивые культуры, а те культуры, которые нуждаются в большом количестве солнечных лучей, завянут, находясь в тени.

Кстати, в тени предпочитают расти все разновидности капусты, свекла и огурцы, горох, редис и бобы. В полутени прекрасно себя чувствуют ароматические травы: душица, мята, шалфей, а так же лук и петрушка. На залитых солнцем участках предпочитают расти помидоры с баклажанами и сладкий перец. Но они требуют и обильного полива.

Начинающие огородники должны высаживать культуры в зависимости от того, какой на участке вид почвы.

Для ранних сортов культур отлично подойдут песчаные и супесчаные почвы, потому что они прогреваются достаточно быстро. Также эта почва — хороший фильтр и хорошо пропускает влагу. Плохо то, что из них испаряется огромное количество влаги. Поэтому перед тем, как высаживать любые овощные культуры в такую почву, нужно делать углубления или лунки.

Участок, расположенный на глинистой почве, весной будет плохо прогреваться.

Такая почва для посадки ранних сортов не подойдёт. На ней лучше выращивать поздние сорта овощных культур и зелени. Грядки на глинистых почвах нужно приподнимать, а под низ этой грядки укладывать дренаж. Подойдут ветки, срезанные с деревьев и кустов, также можно использовать прошлогоднюю прелую листву. Сверху дренажный слой засыпается плодородной почвой. В ней и выращивают культуры.

Посадить свой огород новичкам вполне по силам и на новом (целинном) участке. Глубоко вдаваться в эту тему не будем, а разберем только организационные моменты.

Целесообразнее будет сразу же заготовить 8-9 грядок. Стоит отталкиваться от того, что ширина каждой грядки должна составить 50-70 см., учитывая соответствующую длину участка.

Интервалы между грядками должны быть не менее метра. В 1-й год грядки можно перекопать. Причем междурядья не перекапываются никогда. Можно только удалить выросшую или высохшую траву.

На грядках целесообразно использовать принцип севооборота, каждый год меняя культуры местами. Это гарантия того, что почва не подвергнется истощению и вспышкам заболеваний. Ну а дальше необходимо придерживаться тех же рекомендаций, которые были прописаны выше и раскрывающие некоторые нюансы, которые имеет огород для начинающих дачников.

С чего начать огород на подоконнике

Выращивание овощных культур в своей квартире приобретает все большее число поклонников. Домашний огород на подоконнике или балконе – прекрасное хобби.

Кто-то просто сажает репчатый лук в стеклянные баночки, наполненные водой, на картонки с прорезями, другие используют подоконник для выгонки зелени петрушки или сельдерея.

Самые продвинутые квартирные овощеводы умудряются получать неплохие урожаи огурцов, помидоров и перца на своих «плантациях». А уж рассаду овощей на подоконниках все дачники культивируют.

С чего начать?

Для начала нужно определиться с размером будущего зимнего мини огорода на подоконнике, исходя из своих желаний и потребностей. Если вся плантация сможет уместиться на подоконнике, то необходимо подсчитать и подобрать подходящие емкости под выбранные растения. Главной задачей в этом случае будет обеспечение дополнительного освещения.

Обратите внимание! Если вы решили организовать огород на подоконнике своими руками ради выращивания огурцов или помидоров, необходимо дополнительно предусмотреть устройство шпалер, к которым будут впоследствии подвязываться растения.

При выращивании рассады требуется большое количество емкостей, а также много места для их размещения. Без устройства стеллажа или дополнительных полок в этом случае не обойтись.

Чтобы производить посевы, пересадки, ухаживать за растениями, необходимо позаботиться о приобретении садово-огородных инструментов, таких как лейка, лопаточки, совочки, рыхлители, опрыскиватель.

Устройство шпалер

Растения только в начальный период своей жизни совсем маленькие. С течением времени они потребуют увеличения объемов питания и освещения, и разрастаясь, будут занимать всю большую площадь. Стеблям и ветвям растений с каждым днем будет становится все труднее удерживать наливающиеся плоды.

Важно для предотвращения возможной гибели растений устроить на домашнем огороде поддерживающие шпалеры для комнатных овощных культур, которые могут быть:

  • вертикальные – для длинноплетистых растений, огурцов и лиановидных томатов;
  • горизонтальные – для кустовых овощей, таких как перцы и детерминантные помидоры.

Шпалеры для зимнего огорода своими руками:

  1. Для устройства вертикальных шпалер необходимо в верхнем откосе оконного проема закрепить крючки, колечки или другие элементы для подвязывания шпагата. Элементы крепежа можно монтировать непосредственно в откосе, а можно на специально приготовленной деревянной рейке, прикрепленной к откосу.
  2. Эту рейку необходимо тщательно отшлифовать, покрасить в тон оконного проема и укрепить на откосе с помощью дюбелей, замаскировав крепеж накладными элементами. В дальнейшем к этой рейке будет удобно крепить и элементы освещения.
  3. Шпагат одним концом подвязывается к крепежному элементу, а на втором конце петлей завязывается вокруг ствола растения. По мере роста стебель оборачивают вокруг шпагата, при необходимости делают дополнительные подвязки.

При устройстве горизонтальных шпалер монтажных реек нужно изготовить две и закрепить их на противоположных вертикальных оконных откосах. Через 200-300 мм по высоте монтируются крепежные элементы. Между ними туго натягиваются ряды шпагата до нужной высоты.

Как это работает? Ветви кустовых растений поочередно заводят с разных сторон шпагата, подвязывая в нескольких местах. К шпагату можно привязать либо кисти томатов, либо отдельные особо крупные плоды.

Устройство стеллажей

Для выращивания рассады на подоконнике лучше всего устроить стеллажи. Стеллаж легче всего собрать из деревянных досок:

  • Высчитав размеры, нужно подготовить две вертикальные стойки и четыре горизонтальные полки.
  • Верхняя горизонталь является как бы потолком сооружения, к ней в дальнейшем будет крепиться лампа освещения.
  • Далее идут две средние полки, к низу которых тоже монтируются осветительные элементы.
  • Нижняя полка должна быть приподнята над подоконником на пять сантиметров для обеспечения циркуляции воздуха.
  • К полкам нужно прикрепить ограничительный барьер высотой не менее 50 мм для предотвращения падения стаканчиков с рассадой. С уличной стороны стеллажа такие барьеры защитят оконное стекло от загрязнения.

Внимание! Ширина стеллажа у вашего огорода на подоконнике должна быть такой, чтобы не мешать движению штор или жалюзи.

Освещение для домашнего огорода

Сколько бы света ни попадало в окно, все равно растениям в условиях жилого помещения его не хватит. Лучи солнца, падающие только с одной стороны, и быстро наступающая темнота при коротком световом дне требуют устроить дополнительное освещение.

Освещение для огорода на подоконнике

Какие выбрать лампы для огорода на подоконнике или балконе и в каком количестве? Современная промышленность выпускает различные источники света. Давайте сравним, что лучше подойдет, если вы собираетесь все обустраивать своими руками:

  • Лампы накаливания – даже нечего рассматривать, света мало, тепла много, и большой перерасход электроэнергии.
  • Галогенная лампа – та же лампа накаливания, в которой вместо инертного газа используют пары галогенов, йода или брома, тот же сильный нагрев и чуть больше света. Вывод – для обустройства домашнего зимнего огорода не подходит.
  • Люминесцентные лампы нагреваются не сильно. На каждый из трех ярусов стандартного окна размером 1,5 м * 1,5 м достаточно двух ламп мощностью по 20 Ватт каждая. Внимание – такие образцы содержат ртуть, поэтому нежелательны.
  • Светодиодные лампы являются лучшими для освещения комнатных растений, почти не греются, не разбиваются. Достаточно всего по 25 Ватт совокупной мощности на ярус стеллажа.

Секрет успешного огорода на подоконнике от профессионалов

Любое начинание сопровождается сомнениями, так что вопрос: а вырастут ли овощи на моем подоконнике, вполне логичен. Чтобы ваш эксперимент получился успешным, воспользуемся советами тех, кто уже многие годы использует домашние подоконники не только для рассады, но и для выращивания овощей в зимнее время.

Как вырастить огород зимой на подоконнике:

  • Вашей главной проблемой станет недостаток освещения в зимние дни, поэтому не экономьте на лампах. Есть специальные фитолампы со спектром как у солнечных лучей – они достаточно дорогие, но, если есть возможность – обязательно приобретите.
  • Почву для огорода лучше готовить самим, так как магазинный грунт бывает не всегда хорошего качества. Понятно, что в условиях городской квартиры, это будет сложно, поэтому не забывайте любой грунт (домашний и магазинный) обязательно обеззараживать. Способов несколько – проливать раствором марганцовки, прокаливать в микроволновке или вымораживать в мороз на улице.
  • Для домашних растений понадобится оптимальная влажность. Как ее добиться при сухом воздухе с горячими батареями? Пусть на вашем подоконнике будет место для небольших емкостей с водой. Купите опрыскиватель непременно и увлажнитель воздуха – по желанию.
  • Заготовьте качественный посадочный материал. Под качеством надо понимать, что не все семена овощей, хорошо растущих на даче, подойдут, чтобы организовать зимний мини огород на подоконнике. Ищите семена с надписью – для дома. Пусть это будут скороспелые сорта, максимально устойчивые к неблагоприятным условиям.
  • Научитесь правильно готовить семена к посеву. Думали, что просто сунете семечко в почву и все? Должно быть и замачивание, и обработка различными препаратами, и проращивание, благодаря чему эффективность вашего мероприятия значительно повысится.
  • Продумайте наперед, как будете защищать овощи на подоконнике от разницы температур. Внизу горячая батарея, спереди холодное стекло, днем – первые весенние лучи солнца, ночью – холод и сквозняки, а еще проветривание квартиры. Перепады температур – губительны, не забывайте об этом!
  • Вы решили вырастить абсолютно безвредные овощи на свой стол и поэтому решили, что никаких удобрений. С такой постановкой вопроса не нужно и начинать обустраивать подоконник для зимнего огорода, так как растениям обязательно нужно питание и профилактика болезней.

Лук, петрушка, салат, укроп, огурцы, помидоры, перец, редис – самые распространенные овощи для первых опытов на подоконнике. Каждая культура имеет свои особенности выращивания, поэтому как вырастить конкретный овощ на подоконнике – читайте другие статьи на нашем сайте.

Мы подготовили для вас максимум информации, чтобы вы могли получить свежие овощи зимой за сущие копейки. Смелей, удачи в начинаниях!

Источник

Поделитесь с друзьями в любимой социальной сети

какие овощи выращивать, как обрабатывать почву, ее виды, что такое предшественники, садовая техника, болезни и вредители, сорняки

Начинающий огородник сталкивается с тем, что не знает с чего начать обустройство участка, какие культуры могут соседствовать друг с другом, какие помогают в защите от насекомых-вредителей, а какие не дружат между собой. Необходимо понимание основных вопросов формирования огорода: и не только принцип соседства культур, но и правильная конфигурация грядок, их размещение относительно сторон света, чтобы освещение было полноценным и правильным и многое другое. Для успешного и полноценного урожая следует учитывать и особенности местности, климата, а также не забывать рассчитывать свои силы и рациональное использование удобрений.

Что нужно знать каждому огороднику

Ниже приведены основные общие методы разработки участка, размещения овощных культур и азы, которые должен знать любой начинающий садовод.

Планировка огорода

Советы фермеров по планировке включают в себя несколько основных постулатов:

  1. Максимальное распределение света. Почти каждое растение любит большое количество тепла и света, особенно в период активного цветения или плодоношения. Поэтому чтобы обе стороны равномерно нагревали солнечные лучи – грядку планируют с севера на юг.
  2. Расчёт трудозатрат. Огород должен быть в удовольствие, поэтому планируйте под посадки столько места, сколько сможете обработать и обиходить.
  3. Ширина грядок не должна превышать 70 см, а форма создается максимально простой. К ней удобно подходить с любой стороны, увлажнение происходит равномерно, а культура может спокойно развиваться.
  4. Регулируйте ширину проходов относительно высоты растений. Например, стандарт – это 40 см, при длинных плетях и наличии стенок – добавляют еще 20-35 см.

При планировке высадки культур необходимо учитывать севооборот и распределение света

Не бойтесь комбинировать культуры. От этого огород выигрывает в эстетическом плане, а также культуры помогают друг другу в борьбе с вредителями и болезнями.

Севооборот

Традиционный севооборот на полях существенно отличается от севооборота на дачном участке. Здесь есть своя специфика: один вид растений не должен выращиваться на одном месте более 4 лет, так как почва может истощится. Во избежание этого, участок делят на 3 большие зоны:

  1. Растения, которые требуют постоянной подкормки и большого количества микроэлементов: картофель, кабачки, тыква, капуста. Перед их посадкой почву активно удобряют перегноем или навозом.
  2. Относительно терпеливые по употреблению полезных веществ: томаты, свекла, баклажаны, огурцы.
  3. Овощи, способные расти на скудном грунте: бобовые, пряные травы, репчатый лук, цветы.

Пример учета севооборота на оценке предшественников лука.

Растения схожие по виду, схожи и в заболеваниях – поэтому их лучше высаживать подальше друг от друга.

Один из секретов севооборота – это постоянное перемещение культур с одного участка на другой. Тем самым сохраняется баланс веществ во всех слоях грунта, а урожайность остается всегда высокой.

Правильная обработка почвы

Подготовка почвы к весеннему посеву начинается еще осенью. Для лучшего естественного орошения внутренних слоев почву после уборки урожая перекапывают в несколько этапов: мелкий в конце августа на глубину около 10 см; глубокий – на 18-23 см, разбивают большие комья, проводят обработку.

  1. В процедуру обработки входит дезинфекция от вредителей, возможных инфекций; и внесение органических удобрений: навоза, перегноя, извести, золы, куриного помета.
  2. При перекапывании удаляют корни сорняков, личинки жуков, проволочника, старую ботву.
  3. В низы осенью досыпается грунт, монтируются при необходимости отводные каналы.

Тщательная подготовка почвы особенно актуальна в подзолистых почвах. В них плодородный слой изначально не более 5 см.

Оптимальная глубина пахотного слоя 30-35 см, при этом туда вносят удобрения, извести и органику. Рыхлый слой постепенно накапливает в себе полезные вещества, структурируется, естественно орошается и обогащается кислородом.

Обустройство грядок

Помимо того, что грядка несет определенный функционал, она имеет и визуально эстетическую часть. Опытные садоводы формируют композиции из разных растений, чередуя высокие и низкие посадки.

Например, для декоративного акцента участка используют одиночные островки с кукурузой, подсолнухом или ревенем. Под ними сажают щавель и хрен. Весь образ обогащается цветами или зонтичными травами: душицей, мятой, укропом.

Одним из излюбленных ходов ландшафтных дизайнеров является вертикальное озеленение. Эффектно таким образом смотрятся плети бобовых, кабачков, огурцов в яркой совокупности с бархатцами или календулой.

Чтобы грядки не были скучны – используют полезные бордюры: различные сорта салатов, фиолетовый базилик, мангольд, петрушку или кориандр.

При посадке душистых трав: укропа, тимьяна, мяты, петрушки – вы получаете не только прекрасный вид, но и мощный щит против насекомых-вредителей.

Какие растения можно посадить

Какие растения высаживать на огороде – это дело вкусовых предпочтений каждого, и конечно, особенностей погодных условий, климата конкретной широты. Но есть ряд непреложных правил соседства, нарушение которых может привести не только к снижению плодоношения, но и к исчезновению продуктивной функции.

Овощи

Соседство или не соседство обусловлено исходящими эфирными парами и взаимной непереносимости корневых систем.

Пары, которые не должны быть рядом:

  • томаты и кольраби, брокколи;
  • капуста (в том числе пекинская и савойская) и огурцы;
  • картофель, капуста, свекла и все бобовые рассаживают подальше от репчатого лука и чеснока;
  • томаты, перец не соседствуют с горохом, фасолью.

Помидоры и картофель, не смотря на их родство, не советуют высаживать рядом, так как появляется больший риск перенесения возможных заболеваний.

Благотворное соседство:

  • все подвиды цветной капусты с помидорами;
  • белокочанная капуста с пряными травами;
  • морковь с томатами, горохом и репчатым луком.

Соседство томата с морковью является очень благотворным

Есть овощи, появление которых в планировке рядом, спасает от огородных вредителей:

  • помидоры отгоняют от капусту белянку, гусениц;
  • репчатый лук ликвидирует морковных мух;
  • редька борется с паутинным клещом, листоедом;
  • чеснок – универсальное средство от слизней, медведок, грызунов и колорадского жука.

Зелень

Правильное расположение зелени не маловажно, как и любое другое соседство в огороде.

  • сельдерей идеален рядом с кольраби, Романеско или брокколи;
  • салат, шалфей, душистый горошек, майоран высаживают для отгона насекомых рядом с белокочанной капустой;
  • шпинат – способ избавится от земляных блох;
  • календула не только лечебное растение для человека, но и для овощей; оно избавляет от красноцветной блошки, паутинного клеща и листоеда;
  • бархатцы проводят профилактику к появлению тли, колорадского жука и морковных блох;
  • душистый горошек не любят мышки-полевки.

Планируйте зелень вокруг основных культур овощ, тем самым они будут помогать друг другу в питательных веществах, необходимом притенении и защите от вредителей.

Видео

Огород на балконе в пластиковых бутылках

Супер экономным вариантом может оказаться огород на балконе в пластиковых бутылках. В стенках бутылок при этом вырезаются заранее намеченные отверстия: крупное — для посадки и мелкие — на той стороне, которая будет дном, для стока лишней воды.

На дно засыпаются кусочки пенопласта или гравия — они будут служить в качестве дренажа. Если бутылки будут подвешиваться или устанавливаться на подоконник потребуется продумать вариант поддона.

В подготовленные бутылки засыпается грунт.

Растения для огорода в бутылках подбираются с короткими корнями:

  • салат, укроп, базилик,
  • лук на зелень,
  • клубника.

Клубнику и землянику высаживают по одному кустику в двухлитровую емкость. При выращивании земляники в бутылках риск заболеваний растений снижается до минимума.

Грунт для ягодных культур лучше использовать специальный. Подкормки и полив проводятся в соответствии со стандартными рекомендациями.

Для выращивания огурцов берем 5-литровые фляги, именно сколько места требуется для размещения корней растения.

Правильный выбор сортов овощей и рациональный уход за ними позволят получить неплохой урожай. Время, проведенное на балконном огородике послужит прекрасным отдыхом, позволяющим отвлечься от обыденных дел.

Огород на балконе для начинающих очень подробно обсуждается в видео, которое предлагаем к просмотру:

 

Огород для начинающих: полезные советы

Если вы недавно стали обладателем собственного участка земли и планируете разбить огород, то будьте готовы, что с первого раза без подготовки у вас мало что получится. Огород для начинающих – это довольно сложная задача, в которой есть свои тонкости и нюансы, поэтому перед тем, как выходить на «полевые работы» мы рекомендуем вам пройти курс теоретической подготовки.  

Итак, перед тем, как возделывать землю, ее нужно подготовить. Сейчас наступает самое подходящее для этого время – весна. Землю будет достаточно перекопать и посыпать удобрением (о выборе которых нужно подумать также обстоятельно). Потом можно ненадолго оставить землю в покое, чтобы весенние дождики сделали свое дело, смочили ее и помогли усвоить удобрения.

Первая культура, которую можно высаживать, – это морковь. Ухаживать за ней достаточно просто, главное при посадке оставлять широкие междурядья, с расчетом на то, что урожай будет хорошим. Следующий этап – посадка зелени. Это, наверное, самая простая и неприхотливая часть огорода. Ее достаточно лишь пропаливать и поливать, и уже с первыми жаркими деньками вы будете собирать урожай. Постарайтесь расположить этот участок огорода на самом солнечном месте.

Теперь можно переходить к посадке неотъемлемого атрибута любого огорода – картофеля. Даже самый маленьких огород редко обходится хотя бы без пары грядок этой культуры. Одного ведра для посадки вполне хватит, выкопать вы сможете около мешка урожая. В качестве семян лучше всего использовать небольшие клубни с мелкими ростками. Расстояние между «посадками» должно составлять около 20 сантиметров, а между рядами может достигать и всех 60,если позволяет место. Не нужно глубоко закапывать клубни, достаточно сделать бугорок, тогда всходы будут наилучшими. Позаботьтесь и о своевременной обработке от вредителей, чтобы сохранить урожай. Итак, если после посадки всех этих культур у вас еще остался запал и желание продолжать, то на очереди редис. Он взойдет очень быстро, примерно через месяц его уже можно есть, а на освободившемся месте можно посадить кабачки. Не требует много места и внимания лук, так что отведите для него грядку на своем огороде. А на оставшихся полосках земли у забора можно посадить фасоль, горох и любые другие вьющиеся растения, которые помимо пользы будут еще и прекрасным украшением и живой изгородью. Также стоит помнить про огород для ленивых и про огород на даче.  

Еще один аспект, который важно учитывать, планируя огород для начинающих, — это семена. Не стоит их покупать в магазинах, для начала попробуйте спросить у знакомых и друзей, возможно, кто-то поделится с вами уже проверенными сортами семян, также можно сходить на небольшой рынок, где продают семена, рассаду и саженцы.

Как начать сад – 10 шагов к садоводству для начинающих

Делиться заботой!

Хотите научиться разводить сад, но не знаете, с чего начать? В этом посте я расскажу об основах садоводства и предоставлю ссылки на более подробную информацию, чтобы вы могли уверенно заниматься садоводством и получать от этого удовольствие. Приготовьтесь насладиться одними из самых вкусных фруктов, овощей и трав, которые вы когда-либо ели.

Как начать садоводство — 10 основных шагов

  1. Решите, что вы хотите выращивать
  2. Выберите место
  3. Планируйте грядки
  4. Приобретите основные садовые инструменты
  5. Проверьте свою почву
  6. Подготовьте почву
  7. Выберите правильные семена или рассаду
  8. 0 9 уход
  9. Ухаживайте за своим садом
  10. Наслаждайтесь своим урожаем!

#1 – Решите, что вы хотите выращивать в своем домашнем саду

Правило №1. Если вы не хотите есть урожай, не выращивайте его в своем огороде. (Я нарушаю это правило для цветов. Съедобные они или нет, но я хочу видеть хотя бы несколько в каждом саду.) Сосредоточьтесь на фруктах, овощах или травах, которые ваша семья любит больше всего.

Убедитесь, что выбранный вами вариант подходит для вашего региона. Выясните свою садовую зону и ориентировочные даты первых и последних заморозков. Если возможно, поговорите с успешными садоводами в вашем районе, чтобы узнать, какие культуры растут хорошо, а какие нет.

Дополнительную информацию о том, как условия выращивания влияют на планировку сада, см. в разделе «Зоны устойчивости USDA и ваш микроклимат».

В моем северном саду культуры, которым требуется более 100 дней для созревания, или высокие температуры – это авантюра. Например, мы любим арбузы, но я предпочитаю такие сорта, как Blacktail Mountain (70 дней), а не Carolina Cross (90 дней). У моей подруги-садовода с юга, Эмбер, есть проблемы с такими культурами, как горох, который предпочитает более низкие температуры, и виноградными культурами, такими как огурцы, которые подвержены плесени при высокой влажности.

Если вам нужен только небольшой сад, не пытайтесь вырастить что-то вроде гигантской тыквы, которая разрастется на очень большой площади.

Вы хотите запланировать хранение овощей или только свежие? Вероятно, лучше всего начинать садоводство, ориентируясь на свежие продукты, но некоторые овощи чрезвычайно легко хранить. Для получения дополнительной информации см. «5 овощей, которые проще всего хранить».

№ 2 – Выберите место, чтобы начать свой сад

Большинству фруктов и овощей требуется полное солнце, минимум пять часов прямого солнечного света в день для плодоношения . Зелень, травы и корнеплоды будут расти в полутени.Южные сады могут выиграть от полуденной тени, тогда как северным садам, вероятно, нужно все солнце, которое они могут получить.

Подумайте о том, как вы будете выходить в сад для сбора, полива и ухода за растениями. За пределами участка часто равносильно забытому саду и заброшенному саду. Избегайте участков с сильным ветром и карманов изморози (низменных мест, где может оседать иней).

Остерегайтесь диких животных, домашних животных и детских игровых площадок. Когда мы впервые переехали сюда, собака нашего соседа случайно заходила и носилась по саду.Это было очень тяжело для новых саженцев. Теперь собаки нет, но в гости приходят олени и дикие кролики, так что мы планируем соответственно.

Советы см. в разделе «Держите оленей подальше от вашего сада — 5 стратегий отпугивания оленей» и «6 способов использования чеснока в саду».

Чтобы узнать больше о садоводстве в условиях ограниченного пространства, см. « Маленький сад, большой урожай — 10 советов для получения большого урожая».

#3 – Планируйте грядки в саду

Как только вы определитесь, где вы хотите расположить свой сад, определитесь с типом и размером грядок. Приподнятые грядки красивы и могут облегчить работу в саду, но они также быстрее высыхают. В очень засушливых районах можно использовать утопленные грядки для сбора имеющейся влаги.

Подумайте о том, чтобы засадить свой сад блоками или клумбами вместо отдельных рядов. Кровати должны быть шириной от 3 до 4 футов — достаточно узкими, чтобы вы могли добраться до центра с любой стороны. Кровати должны быть примерно 10 футов в длину или меньше, чтобы у вас не возникло соблазна встать на кровать и уплотнить землю.

На грядках размещайте растения рядами или в виде сетки. Цель состоит в том, чтобы свести к минимуму проходы и максимально увеличить пространство для выращивания. Вы только добавляете удобрения и почвенные добавки в зону посадки, что экономит время и деньги. Работайте с растениями-компаньонами, чтобы привлечь полезных насекомых и повысить урожайность.

Начните с малого и убедитесь, что у каждого растения достаточно места для роста. Семена и рассады крошечные, но взрослые растения могут стать огромными. Переполненные растения плохо развиваются.Небольшой, ухоженный сад может дать столько же или даже больше, чем большой, плохо ухоженный сад.

Наиболее распространены прямоугольные или квадратные кровати, но вы ограничены только своим воображением и навыками сборки. Большинство наборов приподнятых кроватей имеют прямоугольную форму, но вы также можете засадить свой сад найденными предметами, такими как старые резервуары для воды для скота или секции водосточной трубы.

См. «Приподнятые садовые грядки» для получения дополнительной информации о различных типах приподнятых грядок и о том, как с ними работать.

Вертикальное озеленение

Если вы выращиваете вертикально, вы можете собрать больше урожая на меньшем пространстве.Лучшая книга, которую я нашел на сегодняшний день по этому вопросу, — это «Как вырастить больше овощей (а также фруктов, орехов, ягод, зерновых и других культур), чем вы когда-либо думали, на меньшем количестве земли, чем вы можете себе представить».

Я выращиваю помидоры, фасоль, горох, огурцы и иногда другие культуры на шпалере/изгороди или иным образом вертикально. Ознакомьтесь с 10 причинами заниматься садоводством, а не выгулом, чтобы узнать больше.

Что делать, если у вас есть двор с ограниченным пространством для выращивания? Подумайте о мешках или контейнерах для выращивания, чтобы начать свой сад.Контейнеры с самостоятельным поливом гораздо более щадящие, чем терракотовые цветочные горшки, которые быстро высыхают.

Вертикальные кашпо GreenStalk

— это отличный вариант для компактного размещения большого пространства для выращивания растений. У них есть многоуровневая система полива, поэтому вся растущая площадь поливается равномерно.

Вы можете использовать код скидки «commonsense10», чтобы получить скидку 10 долларов на покупку GreenStalk. Посетите сайт GreenStalk здесь, чтобы заказать или узнать больше.

Правильные инструменты сделают работу в саду удовольствием, а не рутиной. Вы не используете нож для масла, чтобы нарезать сырую морковь, и вы не должны использовать тупые или хлипкие инструменты для работы в своем саду. Основное садовое оборудование включает:

  • Садовая мотыга
  • Мотыга
  • Грабли
  • Грабли для листьев
  • Садовая лопата или лопата с D-образной рукояткой
  • Ручные инструменты

Сделайте садоводство проще».

Не покупайте дешевые пластмассовые инструменты, если можете этого избежать. Совершайте распродажи во дворах и поместьях, чтобы купить настоящие металлические инструменты по выгодным ценам, или посетите местный садовый центр. Приобретите инструменты подходящего размера, чтобы снизить риск получения травмы.

Хорошие инструменты сэкономят время и усилия, а также вашу спину. Содержите инструменты в чистоте и остроте, как вы должны обращаться с хорошим ножом. Чтобы узнать, как содержать инструменты в хорошем состоянии, посетите раздел «Чистка и заточка садовых инструментов».

#5 – Проверьте свою почву

Прежде чем вы начнете строить грядки или садовые растения, вам нужно кое-что узнать о вашей садовой почве.

Является ли ваша почва кислой, щелочной или нейтральной? У вас есть песок, глина, ил, камни или смесь всех четырех? Существует ли риск загрязнения почвы от близлежащих сооружений, дорог или других источников? Есть ли в нем достаточное количество основных питательных веществ?

Некоторые из этих характеристик можно определить, просто взглянув на почву. Другим могут потребоваться домашние тесты или профессиональные лабораторные тесты. Например, загрязнение свинцом от старой краски для дома или близлежащих дорог с интенсивным движением является проблемой в некоторых районах.

Большинство огородных культур предпочитают почву с рН около 7 (нейтральный) , хотя некоторым нравятся слегка кислые (например, картофель) или слегка щелочные (крестоцветные) условия. Сбалансированный уровень питательных веществ также важен, как и наличие органических веществ.

См. «Испытание почвы — 5 простых тестов для вашего двора и сада» для получения информации о простых домашних тестах. В США вы также можете обратиться за консультацией в местный кооперативный офис расширения.

№ 6 – Создайте свою почву

Если вы начинаете с дерна, вам нужно будет либо разрезать его на куски и перепрофилировать, пока он не впитается, либо постелить мокрую газету или картон, чтобы задушить его, и соорудить сверху кровать.Лучше всего готовиться осенью, но не позволяйте этому помешать вам начать весной.

Большинство растений предпочитают глубокую, хорошо дренированную, плодородную почву, богатую органическими веществами. Для выращивания хороших овощей и фруктов корням растений нужна хорошая садовая почва.

Как только вы заведете сад, вы по-новому оцените здоровую почву, поскольку она год за годом улучшается. Здоровая, живая почва = здоровые, живые растения со встроенной устойчивостью к болезням и вредителям и большим количеством питательных веществ.

Каждый год я добавляю различные органические вещества, включая компост, червячные отбросы и мульчу.Вы можете узнать больше о построении почвы в посте «Кормите свои растения, почву и микробы».

#7 – Выберите правильные семена или трансплантаты

Мои любимые источники семян можно найти в статье «10 компаний по производству семейных реликвий, которые вы не должны пропустить». Dave’s Garden Watch Dog — отличное место, чтобы проверить компанию, прежде чем заказывать у них.

Чтобы узнать, какие растения лучше всего растут непосредственно в саду, а какие растения лучше пересаживать, посетите календарь запуска семян.Если вы хотите выращивать определенные сорта, особенно семейные реликвии, вам, вероятно, придется выращивать собственные рассады из семян. Запуск собственной трансплантации также является отличным способом сэкономить деньги.

Вы можете просмотреть мою начальную настройку семян и более подробную информацию о пересадке томатов в разделе Выращивание помидоров из семян – экономьте деньги, получайте больше сортов.

Если вы не готовы заняться выращиванием рассады для своего сада, вот несколько советов, которые помогут вам определить лучшие растения в питомнике:

  • Ищите горшки, примерно равные по размеру растению.Большие растения в крошечных горшках с большей вероятностью будут связаны корнями (корни запутываются и будут расти кругами внутри горшка) и будут страдать от шока при пересадке при посадке в саду.
  • Следите за признаками стресса, такими как повреждение насекомыми или пожелтение листьев. Многие магазины сейчас устраивают сезонные распродажи растений на своих парковках. Даже при регулярном поливе пекущийся асфальт тяжело сказывается на рассаде.
  • Спросите, обрабатывались ли или опрыскивались ли ваши растения или семена потенциально вредными химическими веществами, такими как неоникотиноидные пестициды.Опылители имеют решающее значение для завязывания плодов в саду, поэтому не стоит покупать растения, которые могут им навредить.

#8 – Бережное растение

Большинство пакетов с семенами и контейнеров для рассады поставляются с основными инструкциями по посадке. После того, как вы сделали наземную работу (буквально), вам нужно просто прыгнуть и сажать. Просто попробуйте, а остальное вы узнаете по ходу дела.

Практические правила посадки растений в саду:

  • Сажайте семена примерно в 3 раза глубже диаметра семени, если иное не указано на упаковке.Некоторым семенам для прорастания требуется свет.
  • Для рассады – большинство рассады сажают на ту же глубину, на которой они росли в горшке. Исключение составляют помидоры, которые можно посадить глубже или закопать. См. «Как вырастить (много) помидоров органическим способом».
  • Подождите, пока минует угроза заморозков, чтобы посадить теплолюбивые растения, такие как помидоры, перец, огурцы, бамия и т. д.
  • Молодые растения легче повредить, чем старые, поэтому при посадке им может потребоваться защита или закалка за пределами.

У нас есть печатные календари, которые помогут вам спланировать посев семян в статье «Когда мне начинать сеять? Календарь запуска посевного материала для печати». Книга «Садовник за 5 минут: как спланировать, создать и поддерживать сад, не требующий особого ухода» – хороший справочник для тех, у кого мало времени.

Вы также можете щелкнуть здесь или на изображении ниже, чтобы получить этот удобный PDF-файл из школьной садовой программы Министерства сельского хозяйства США, в котором показана глубина посадки, расстояние между растениями, дни до прорастания и дни до сбора урожая для различных обычных садовых культур.

№ 9 – Ухаживайте за своим садом

Есть старая поговорка: «Лучшее удобрение — тень садовника». Если вы не готовы выделить время в своем графике, чтобы ухаживать за своими растениями, вам может быть лучше отправиться на фермерский рынок или придерживаться предметов с чрезвычайно низким уровнем обслуживания, таких как ростки или травы. В зависимости от размера ваших насаждений потребность во времени может варьироваться от нескольких минут в день до полной занятости.

Собирайте сорняки, когда они маленькие, с помощью мотыги или используйте их в качестве почвопокровных, продуктов питания или лекарств.

Эмпирическое правило полива гласит, что в течение вегетационного периода растениям требуется около одного дюйма воды в неделю. Если дождя не будет, вам нужно будет полить свой сад.

Чрезмерный полив так же опасен, как и недостаточный полив , поэтому всегда проверяйте почву, прежде чем открывать кран или бить по бочкам с дождевой водой. Слишком влажная почва может привести к загниванию семян и корней. Можно добавлять внекорневые подкормки, такие как компостный чай, чтобы дать растениям дополнительное питание и дозу полезных микробов во время полива.

Насекомых больше привлекают растения, находящиеся в состоянии стресса или какого-либо недостатка. Если у вас здоровые, хорошо питающиеся растения, проблемы с вредителями должны быть минимальными. Для большинства проблем есть органическое решение. Если вы прилагаете все усилия, чтобы вырастить себе еду, зачем вам добавлять в нее токсины?

Для получения более подробной информации о борьбе со всем, от слизняков до кроликов, ознакомьтесь с разделом «Естественная борьба с вредителями в саду».

#10 – Наслаждайтесь своим урожаем

Когда урожай созреет, убедитесь, что урожай наилучшего качества.Листовая зелень, такая как салат, обычно «срезается и возвращается снова», что означает, что вы можете отрезать листья, и они снова вырастут для следующего урожая.

Собирайте фасоль и горох каждые два-три дня. Собирайте сладкую кукурузу, когда початки хорошо заполнены, а шелк темный. Собирайте помидоры и перец зелеными или дайте им созреть до полной сладости и аромата.

Вкус обычно достигает своего пика, когда рассеется утренняя роса, но до того, как воцарится дневная жара. Попробуйте и решите, что вам больше нравится.Советы по сбору и хранению см. в разделе «Как выращивать и готовить богатые питательными веществами продукты».

Одна из причин, по которой я люблю садоводство, заключается в том, что если что-то не получается с первого раза, всегда есть следующий год. Есть десятки различных способов сделать практически все, но вы не узнаете, что лучше всего подходит для вас и вашего сада, пока не попробуете. Если растение/урожай при первой посадке плохо себя чувствует, попробуйте еще раз. Обычно я пробую урожай не менее трех лет, прежде чем отказываюсь от него, потому что разные сорта лучше всего растут в разных условиях.

Садоводство также полезно для здоровья. Он может бороться с депрессией, уменьшать стресс и улучшать диету. См. «Грязевая терапия — 8 причин, по которым вам нужен сад» для получения дополнительной информации.

Дополнительная информация о садоводстве

Я приглашаю вас посетить страницу «Здравый смысл садоводства», где вы найдете полный список из более чем 80 постов о садоводстве на веб-сайте. Есть советы по всем вопросам, начиная с посевного материала и заканчивая сохранением урожая.

Вы также можете использовать приведенную ниже форму, чтобы присоединиться к нашему списку новостной рассылки и получить наши бесплатные шаблоны журналов по садоводству И скидку на наш новый курс «Садоводство для начинающих: здравый смысл, чтобы выращивать собственные продукты».

Все еще есть вопросы о том, как начать сад? Оставьте комментарий, и я сделаю все возможное, чтобы помочь.

Некоторые из самых популярных товаров для садоводства включают:

P. S. Не забывайте, мы работаем над новым курсом садоводства для начинающих садоводов! Не забудьте подписаться на информационный бюллетень ниже, чтобы получать уведомления, когда он будет выпущен. Подписчики на рассылку также получают специальную скидку на курс!

Первоначально опубликовано в 2012 г., последнее обновление — в 2021 г.

Овощеводство для начинающих: 5 ошибок, которых следует избегать

Хотите вырастить огород? Когда мы переехали в наш нынешний дом, в нем был огород размером с футбольное поле. Мой первый год работы в саду был полон уроков. Итак, сегодня я делюсь своими лучшими советами по огородничеству для начинающих. Избегайте этих 5 ошибок новичков, чтобы получить великолепный сад.

Овощеводство для начинающих | НЕТ

Позвольте мне начать этот пост с отказа от ответственности, что я не мастер-садовник. Я балуюсь, я копаю, я тяну, я плачу слезами отчаяния… но я не образован в этой теме каким-либо заслуживающим доверия образом. Просто испытание огнем, друзья мои. Но иногда лучшие советы исходят от тех, кто может подсказать вам, чего не следует делать, если вы приступаете к огородничеству для начинающих.

Имея это в виду, давайте поговорим о 5 ошибках, которых я умоляю вас избегать при планировании своих приключений в саду.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, по которым я получаю небольшую комиссию за ваши покупки.

1. Не сажайте слишком рано

Здесь, в великом штате Мичиган, весна похожа на автомат для игры в пинбол. Это вверх и вниз, вперед и назад, дразня нас часом 80 градусов, а на следующий день идет снег. Поэтому, когда вы планируете график работы в саду, обязательно проверьте местную погодную статистику на предмет среднего времени последних заморозков.

Было бы трагедией сажать все свои маленькие саженцы с надеждой и предвкушением того, что они станут фруктовым мороженым до того, как наступит время их роста.

К счастью для меня, в прошлом году я потерял только одну небольшую посадку, которую я амбициозно выкопал в землю перед поздним снегопадом. Другие предметы я начал в помещении и был в безопасности в моем солярии. Тем не менее, давайте назовем эту ошибку 1А, чтобы избежать:

Не выращивайте культуры в помещении, которые не имеют смысла выращивать в помещении.

Сара Саймондс… подражатель-садовник

Я подумал, что буду впереди всех, если начну выращивать все овощи в помещении.Новобранец. 😉 Кстати, фото ниже. Видите ли, когда вы выращиваете такие культуры, как кукуруза, свекла и морковь, в помещении, это заставляет их формировать поверхностную корневую систему.

Как вы можете себе представить, эти виды овощей должны глубоко погружаться в эту почву, чтобы оставаться стабильными и получать необходимые им питательные вещества.

Так что наберитесь терпения при подготовке к посадке. Подождите, пока погода будет подходящей. И обязательно изучите, какие виды овощей можно выращивать в помещении (например, помидоры), а какие не следует (например, кукурузу).

2. Не пренебрегайте почвой

Нам повезло, что в нашем огороде очень плодородная почва. Он отлично подходит для выращивания {сорняков} и не требует большой подготовки почвы. Тем не менее, между одной частью нашего сада и другой была резкая разница в составе песка. Я не уверен, намеренно ли предыдущий владелец оставил место в саду более песчаным для определенных продуктов, которые он выращивал, или что, честно говоря.

Все, что я знаю, это то, что области, которые мы удобряли, стали бананами.Области, которые мы не… росли, но гораздо медленнее и не так сильно. Как я уже сказал, я не мастер-садовник. Однако мне нравится, что сейчас есть инструменты, которые упрощают научный процесс.

Если вы не знаете, что нужно вашей почве, обязательно проведите простой тест в домашних условиях, чтобы определить уровень pH. Это поможет вам определить, какие органические вещества, удобрения или другие добавки вам нужны, чтобы отрегулировать уровень pH вашей почвы, чтобы приспособиться к вашему огороду.

3.Не думайте, что вы сможете передать травку

О, друзья мои. В тот момент, когда я предположил, что смогу вручную прополоть огород размером с футбольное поле, я должен был начать сомневаться в своем здравомыслии.

Скажем так, мы многому научились прошлым летом.

Хотите верьте, хотите нет, но вся эта зелень на самом деле просто сорняки. ХА! Овощные грядки — это участки, которые вы видите покрытыми соломой в нашей отчаянной попытке спасти мой барахтающийся огород в середине лета.

В какой-то момент мой муж просто начал косить сорняки, вместо того чтобы бороться с ними. Это было примерно в то время, когда я выбросил полотенце.

Честно говоря, я не знаю, были ли у нас просто сорняки-мутанты или это потому, что я отказался использовать химикаты для обработки слишком большой площади, но сорняки были безжалостны.

Первая ошибка, отсутствие мульчирования (или использования соломы) на грядках, чтобы не допустить роста сорняков среди растущего урожая.


Вторая ошибка, предполагающая, что открытое поле с красивой плодородной почвой не будет расти сорняками при отсутствии намеренно посаженных продуктов питания.

Третья ошибка, (было еще много, но оставим их на другой раз)…не выложить свои грядки с достаточным расстоянием между ними, чтобы хотя бы иметь возможность культивировать сорняки до забвения.

4. Не игнорируйте вредителей

Борьба с насекомыми не составляет труда, когда дело доходит до садоводства. Вы должны контролировать вредителей, и я, конечно, знал это. Я собирал томатные личинки, топил японских жуков в этих причудливых мешочках для жуков и следил за тлей.

Примечание: Если вы используете мешочки для японских жуков (которые работают ОТЛИЧНО), обязательно прочитайте инструкции! НЕ размещайте их в своем саду. Смысл этих мешочков в том, чтобы отвлекать жуков от ваших драгоценных растений. Держите их подальше от места выращивания, иначе вы просто заманите жуков на обед.

Я неплохо справлялся со своими насекомыми, но других вредителей не ожидал. У нас есть хороший крепкий забор, чтобы не пускать оленей и кроликов, но я не рассчитывал на этих ребят.

Милая семейка енотов разорила наши тутовые деревья. Хотя мы планировали обитателей суши, мы не ожидали, что ветви, свисающие над нашим забором, позволят альпинистам пробраться внутрь. Урок усвоен.

5. Не берите на себя слишком много

Мой главный урок по огородничеству для начинающих: не берите на себя слишком много. К счастью для меня, у меня было несколько замечательных мастеров-садовников, которые вели меня через Instagram, где я делился своим садоводческим путешествием прошлым летом.

Никогда не забуду слова первой прекрасной дамы, которая прислала мне сообщение: «У вас потрясающее пространство с таким большим потенциалом! Но, пожалуйста, не засаживайте весь этот сад в первый год. Это разрушит вашу любовь к хобби».

Угадайте, кто не слушал? Угадайте, кто был прав?

По своему невежеству я решил, что если бы у меня было место, я бы мог его использовать! Очевидно, я забыла в те дни планирования, что я также жена, мать, владелец малого бизнеса, шоу одной женщины, друг, дочь и человек, который не может работать 24 часа в сутки 7 дней в неделю.😉

Итак, друзья, начните с малого. Огороды на самом деле могут быть очень забавными! Я не был полностью разрушен этим опытом, но я определенно научился тому, чего не следует делать. Тем не менее, я не хочу быть только о негативе!

Наш первый сад многому меня научил. Но это также было полезным. Я смог провести некоторое время со своей дочерью (мой сын был умен и после первой прополки решил работать в других областях двора, ГА!). Мы тоже все лето питались нашим урожаем, каким бы маленьким он ни был! Итак, вот некоторые вещи, которые вы должны СДЕЛАТЬ.

Овощеводство для начинающих| ДО

ДО:

  • Посадите то, что любите есть.
  • Составьте план борьбы с сорняками (в этом году я пробую эти грядки).
  • Планируйте расстояние между растениями так, чтобы растения могли расти (например, тыквам, которым нужно много места), а также чтобы вы не росли сорняки на дорожках.
  • План ежедневного ухода за садом для борьбы с сорняками и сбора урожая.
  • Иметь подходящие инструменты. Вот мои любимые и проверенные вещи:
  • Будьте готовы к урожаю! Составьте план того, что вы будете делать, когда у вас будет больше помидоров, спаржи, зеленой фасоли, салата и т. д., чем вы когда-либо могли бы съесть.

И посади цветы в своем огороде!

1. Они прекрасны и будут радовать вас, когда вы будете собирать свою тысячную травку.

2. Они помогают с опылением и привлечением пчел, когда вы этого хотите!

Год 2 | План огорода

На самом деле я с нетерпением жду второго года работы в огороде. Я, конечно, все еще новичок, но я возлагаю большие надежды на некоторые изменения, которые мы вносим. Вот план на этот год.

  • Приподнятые грядки с мульчей
  • Ландшафтная ткань + мульча на незасеянной земле для создания чистых дорожек
  • Посадка только 4 грядок с овощами для сбора урожая
  • Использование нашего гигантского пространства для выращивания фруктовых деревьев и кустов черники вместо ежегодных посадок
  • Мульча, мульча и еще раз мульча. С таким же успехом можно покупать акции сейчас, ребята. 😉

Магазин Post
Хотите вырастить огород? Сегодня я делюсь своими лучшими советами по выращиванию овощей для начинающих.Избегайте этих 5 ошибок для великолепного сада.

10 простых в выращивании овощей для начинающих

Выращивать собственные овощи полезно, полезно и весело. Но знать, как и с чего начать, может быть сложно. Начать с фасоли или лука? Кабачки или спаржа? Хотя выращивать то, что вам нравится есть, — хорошая идея, но также стоит обратить внимание на то, насколько легко выращивать урожай. Итак, если баклажаны — ваши любимые овощи, почему бы не попробовать вырастить их на втором году выращивания овощей, поскольку их выращивание может быть сложным делом?

Вместо этого лучше всего выращивать культуры, требующие минимального ухода, готовые к сбору урожая в течение короткого времени и мало подверженные вредителям и болезням.К ним относятся такие культуры, как кабачки, фасоль, свекла, руккола, редис, перец чили и картофель.

Как выращивать овощи

Выберите защищенное солнечное место для выращивания овощей. Исключениями из этого правила являются листья салата и некоторые травы, которые могут пустить семена на ярком солнце и поэтому лучше растут в полутени. Подготовьте почву, удалив сорняки и добавив хорошо перегнивший компост или навоз, и разровняйте граблями.

Выращивайте только то, для чего у вас есть место. Если у вас нет большого сада, вы можете выращивать салатные культуры в оконных ящиках, горшках или мешках для выращивания.Не сажайте растения слишком близко друг к другу и при необходимости прокалывайте – всегда следуйте рекомендациям по расстоянию на пакете с семенами.

Отпугивайте слизней и улиток с помощью физических барьеров, таких как медная лента. Если возможно, высаживайте уязвимые растения, такие как листья салата и кабачки, в помещении и высаживайте их, когда они станут достаточно большими, чтобы противостоять нападению. В крайнем случае используйте безопасные для дикой природы гранулы от слизняков (изготовленные с использованием фосфата железа).

Тщательно поливайте растения и при необходимости устанавливайте колья, чтобы они не падали.

Подробнее о выращивании овощей:

Просмотрите наш список лучших овощей для начинающих, приведенный ниже.


1

Свекла

Свекла может быть посеяна прямо в неглубокие борозды в почве и готова к сбору урожая в течение нескольких недель. «Болтарды» — популярная и надежная свекла шаровидной формы. Он обладает хорошей устойчивостью к стрелкованию (распусканию семян), что делает его идеальным выбором для начинающих производителей. Он дает корни среднего размера, с гладкой кожицей и темно-красной мякотью.

Узнайте все, что вам нужно знать о выращивании свеклы, в нашем Руководстве по выращиванию свеклы.


2

Салатные листья

Салатные листья, такие как руккола и дуболистный салат, можно сеять в горшки и собирать по принципу «срезай-и-возвращайся», поэтому вам не нужно долго ухаживать за растениями. Вы можете купить несколько сортов салатных листьев, чтобы посеять их вместе, чтобы получился красочный салат.

Узнайте все, что вам нужно знать, в нашем Руководстве по выращиванию салатных листьев.


3

Томаты кустовые

Кустовые томаты легче выращивать, чем сорта кордон, так как они не нуждаются в опоре, а их боковые побеги не требуют пикировки.Кустовые помидоры хорошо растут в подвесной корзине или горшке, как в теплице, так и на открытом воздухе.

Узнайте все, что вам нужно знать о выращивании помидоров, в нашем Руководстве по выращиванию томатов.


4

Картофель

Картофель легко выращивать — просто посадите его в землю или старый мешок для компоста, засыпьте листья землей, когда они впервые появятся (так называемое «окучивание»), и через несколько недель соберите урожай. Ранний картофель (посаженный в начале апреля) можно собирать в июле, до того, как жаркая и влажная погода повысит угрозу фитофтороза картофеля.«Ред Дюк оф Йорк» — привлекательный сорт с красной кожицей, а «Аня» имеет длинные клубни с ореховым вкусом.

Узнайте больше о выращивании картофеля в нашем Руководстве по выращиванию картофеля.


5

Горох

Горох легко вырастить. Выберите компактный сорт, такой как «Половина пинты», который не требует опоры. Их можно выращивать даже в контейнере. Молодые кончики можно обрезать и добавлять в салаты для вкусного весеннего лакомства, а затем цветы и стручки.

Узнайте больше о выращивании гороха в нашем Руководстве по выращиванию гороха.


6

Редис

Семена редьки достаточно крупные, поэтому их легко сеять и не нужно прореживать. Они готовы к сбору всего через несколько недель. Редис «Французский завтрак» имеет хрустящие, овальные, красные и белые корни, а «Скарлет Глоуб» – ярко-алый с белой мякотью.


7

Салат майнерский/озимый портулак

Салат горняков ( Claytonia perfoliata ) настолько легко выращивать, что он натурализовался в некоторых районах Великобритании.Он обеспечивает стабильный урожай салатов с октября по март и по вкусу похож на шпинат.

Узнайте, как вырастить салат на зиму.


8

Листья японского и китайского салата

Японские листовые культуры, такие как мизуна и мибуна, а также китайская горчица, можно выращивать в виде срезанных листьев. Они не требуют особого внимания и предоставят вам разнообразие вкусов, цветов и текстур, которыми вы сможете наслаждаться во фритюре и салатах. Их можно выращивать в контейнерах или в земле.

Посмотрите, как Монти Дон сеет японские и китайские листья на зиму.


9

Перец чили «Кайен»

Перец чили хорошо растет в контейнерах на подоконнике или в теплом солнечном месте на улице. У них такие же требования к выращиванию, как и у кустовых помидоров, и они будут продолжать собирать урожай до первых осенних заморозков.

Узнайте больше в нашем Руководстве по выращиванию чили.


10

Кабачок

Кабачки

известны тем, что дают обильный урожай всего за несколько растений.Для достижения наилучших результатов выращивайте кабачки в плодородной почве и регулярно поливайте, срывая кабачки, когда их длина не превышает 10 см. Defender F1 — британский сорт, идеально подходящий для небольших помещений и устойчивый к вирусу огуречной мозаики.

Подробнее читайте в нашем Руководстве по выращиванию кабачков.


Овощеводство: руководство для начинающих

 

Овощеводство становится все более популярным — и как времяпрепровождение, и как источник пищи.Мы испытываем удовлетворение, сажая семена или пересаживая их, наблюдая, как они созревают, и собирая плоды своего труда. Кроме того, огородничество предлагает хороший источник физических упражнений с дополнительными преимуществами здоровых закусок и продуктов для стола.

Овощеводство состоит из выбора участка, планирования сада, подготовки почвы, выбора семян и растений, посадки урожая и ухода за растениями до тех пор, пока они не будут готовы к сбору урожая.Конечным результатом являются свежие продукты, которые можно есть, делиться или продавать.

Любой, кто готов каждый день или два тратить время на уход за растениями, может вырастить огород. Это не требует много денег, времени или таланта, хотя некоторые из них были бы полезны. С терпением и практикой ваши навыки будут улучшаться с каждым годом. Не расстраивайтесь, если первая попытка не увенчалась успехом.

Выращивание овощей требует некоторого пространства, но не обязательно акров. Огород может быть в земле или на грядке, но не обязательно. Многие овощи можно выращивать в контейнерах. Например, достаточное количество салата для салата можно вырастить в 12-дюймовом горшке на задней палубе. Добавьте немного редиски и моркови, также выращенных в 12-дюймовых контейнерах, для остроты и сладости, и вы получите хорошее начало вкусного салата.

Успех, однако, требует большего, чем просто место для выращивания овощей. Им нужен солнечный свет, вода, воздух, почва, удобрения и уход.

Выберите удобное место на ярком солнце с легким доступом к воде и плодородной, хорошо дренированной почве.Избегайте участков рядом с деревьями и крупными кустарниками, которые будут конкурировать с садом за солнечный свет, воду и питательные вещества.

Солнечный свет. Большинству овощей требуется не менее восьми часов прямого солнечного света. Растения, которые мы выращиваем из-за их листьев, включая листовую зелень, такую ​​как салат, капуста, мангольд и шпинат, а также растения, которые мы выращиваем для хранения корней (например, редис, репа и свекла), можно вырастить всего за шесть часов. солнечного света, но намного лучше с восемью часами или больше. Растениям, которые мы выращиваем для получения плодов, в том числе томатам, тыквам и огурцам, требуется как минимум восемь, а лучше всего — 10 часов солнечного света.

Вода. Одним из наиболее важных аспектов садоводства является вода, которая составляет 90 процентов веса растения. Вода тяжелая и ее трудно перемещать, поэтому располагайте сад рядом с источником питьевой воды, чтобы было легко правильно поливать сад. Перетаскивание шланга на сотни футов или таскание ведер с водой по двору каждые несколько дней делает уход за садом намного более трудоемким. В среднем овощам требуется один дюйм воды в неделю, и вам нужно обеспечить только то, что не подается дождем. Поливайте почву, а не растение. Многие болезни передаются через брызги воды на листья. Чрезмерный полив также может привести к проблемам с насекомыми и болезнями, а также к вымыванию питательных веществ, превращению ценного садового ресурса в загрязнение близлежащих ручьев.

Садоводство — это не так просто, как просто посадить семена или пересадить и наблюдать, как растет растение. После того, как место выбрано, на этапе планирования необходимо будет рассмотреть несколько других вопросов.

Какой сад?

Контейнерные сады, приподнятые грядки, традиционные ряды и интенсивные насаждения — все это возможности.

Контейнерные сады . Многие овощи можно выращивать в контейнерах, которые достаточно глубоки, чтобы поддерживать их корневую систему. Контейнеры могут варьироваться от 12-дюймового цветочного горшка до половины бочки из-под виски. Чем больше контейнер, тем легче добиться успеха. Чем крупнее взрослое растение, тем больше должен быть контейнер.Овощи, которые хорошо растут в контейнерах, включают фасоль, свеклу, морковь, листовую капусту, огурцы, баклажаны, чеснок, капусту, лук-порей, салат, зелень горчицы, горох, перец, картофель, шпинат, тыкву, мангольд и помидоры. Смешивайте и сочетайте овощи в одном контейнере для сохранения красоты и урожая. Контейнеры требуют более частого полива, чем сады, особенно по мере того, как растения растут и требуют больше воды. Система капельного орошения, подключенная к таймеру, является отличным дополнением к контейнерному саду.

Приподнятые кровати. Для изготовления приподнятых грядок можно использовать самые разные материалы, но не используйте материалы, которые могут выделять химикаты в почву, например, старые железнодорожные шпалы. Почва на приподнятых грядках быстрее прогревается весной и дольше остается теплой осенью. Овощи на приподнятых грядках потребуют более частого полива, чем овощи на грядках. При правильном планировании и посадке одна приподнятая грядка размером 4 на 8 футов может обеспечить значительную часть урожая для одного или двух человек. Добавление шпалер обеспечивает вертикальное озеленение и увеличивает пространство, доступное для выращивания таких растений, как огурцы и бобы.

Используйте интенсивные методы садоводства для оптимизации использования пространства. Последовательная посадка также поможет получить максимальный урожай с приподнятой грядки на небольшой площади.

Наземные сады. Большие площади позволяют садоводам выбирать традиционное озеленение рядами или озеленение на грядках. В то время как рядным садом легче управлять с помощью трактора для посадки, сбора урожая и других садовых работ, посадка на грядке позволяет лучше использовать доступное пространство. Использование грядок позволяет сажать несколько рядов ближе друг к другу, затеняя семена сорняков и предотвращая их рост в конце сезона.Грядки могут потребовать немного больше труда для первоначальной посадки. Но при правильной посадке грядки могут уменьшить потребность в прополке в конце сезона. Вы также можете включить овощи в свои декоративные клумбы.

Если вы хотите больше земли, изучите возможности в общественном саду. Посетите Справочник общественных садов Северной Каролины, чтобы получить список действующих общественных садов.

Какой бы стиль сада вы ни выбрали, начните с малого. Засаживайте только то количество места, которым вы можете управлять с радостью. Сад должен быть веселым и увлекательным, а не рутиной, которую нужно бояться и избегать.Начните с малого, улучшайте почву, боритесь с сорняками и расширяйте сад по мере роста ваших навыков и интересов.

Что посадить?

Выращивайте то, что вам нравится есть. Если место ограничено, сосредоточьтесь на овощах, которые приносят наибольшую отдачу от усилий, таких как фасоль, помидоры, корнеплоды и листовая зелень. Если вы любите готовить необычные блюда, попробуйте овощи, которые трудно найти или они дорогие на рынке, например, фирменный салат или брокколи.

В Северной Каролине большинство овощей выращивают как однолетники, но также выращивают некоторые двулетники и многолетники.Овощи сгруппированы по времени выращивания:

  • Однолетники холодного сезона. Высаживайте эти культуры ранней весной и ранней осенью. Они морозоустойчивы и хорошо себя чувствуют весной и осенью, когда температура ниже 70°F: свекла, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, морковь, цветная капуста, листовая капуста, капуста, кольраби, салат, горчица, лук, горох, картофель, редис, брюква, шпинат, мангольд и репа.
  • Однолетники теплого сезона. Высаживайте эти культуры после последних весенних заморозков, когда почва прогреется.Они чувствительны к морозу и хорошо себя чувствуют летом, когда температура выше 70 ° F: фасоль, мускусная дыня, кукуруза, огурцы, баклажаны, бамия, перец, тыква, южный горох, кабачки, сладкий картофель, помидоры и арбузы.
  • Двухлетние культуры , такие как артишоки, растут в первый год, а цветут, плодоносят и отмирают на второй год.
  • Многолетние культуры , такие как спаржа и ревень, живут много лет после посадки.

Чтобы найти рекомендуемые сорта для вашего сада на основе отчетов гражданской науки, посетите раздел «Сорта овощей для садоводов» Корнельского университета.

Когда сажать?

План круглогодичного производства за счет последовательных посадок.

Пружина . Высаживайте холодостойкие культуры ранней, а теплолюбивые – поздней весной. Используйте холодную раму или морозостойкую ткань, чтобы начать раньше в этом сезоне.

Лето . Урожаи холодного сезона будут всходить по мере того, как дни удлиняются, а температура повышается. Используйте затеняющую ткань, чтобы защитить растения и продлить сезон. Посаженные поздней весной теплолюбивые культуры будут расти до первых осенних заморозков.В конце лета сажайте холодостойкие культуры на осень.

Осень . Культуры холодного сезона, посаженные в конце лета, будут продолжать расти при температурах от умеренных до отрицательных.

Зима. Холодостойкие культуры (такие как капуста, листовая капуста и зелень репы), посаженные осенью, могут пережить зиму. В более холодных регионах используйте холодную раму или ткань для защиты от холода, чтобы продлить сезон.

Для получения информации о конкретных датах посадки обратитесь в окружной центр распространения знаний. Вы также можете использовать Н.C. Календарь посадки Восточной Северной Каролины для однолетних овощей, фруктов и трав , Календарь посадки Центральной Северной Каролины для однолетних овощей, фруктов и трав или Календарь посадки Западной Северной Каролины для однолетних овощей, фруктов и трав Травы .

Планирование времени посадки и сбора урожая можно осуществить несколькими эффективными способами. Запись в календаре дат посадки и предполагаемых дат сбора урожая — это метод, используемый многими садоводами и фермерами.Другой метод — нарисовать схему сада и записать на ней предполагаемые даты посадки и сбора урожая. Знание того, когда будет собран урожай, помогает спланировать, когда сажать другую культуру в этом месте. Использование этого метода планирования позволяет максимально использовать потенциал небольшого пространства.

Как организовать сад?

При посадке рядами располагайте их поперек склона земли, чтобы уменьшить эрозию. Если уклон небольшой или отсутствует, ориентация с севера на юг обеспечивает наилучшее использование солнечного света.При посадке сгруппируйте высокорослые культуры (кукуруза, бамия и подсолнечник) и решетчатые растения (горох и бобы) вместе на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более низкие растения.

Не поощряйте скопление насекомых и вредителей болезней, выращивая одни и те же виды растений на одном и том же месте из года в год. Вместо этого спланируйте трех-четырехлетний севооборот для каждой грядки или огорода, чтобы предотвратить последовательную посадку культур одного и того же семейства растений на одном и том же месте (таблица 1).


Таблица 1.Общие овощи делятся на семейства растений.
СЕМЕЙСТВО РАСТЕНИЙ ОВОЩИ И ПОКРОВНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Морковь (Apiaceae) морковь, сельдерей, петрушка, пастернак
Муравейник (Chenopodiaceae) свекла, шпинат, мангольд
Трава (Poaceae) ячмень, кукуруза, овес, рожь, сорго, пшеница
Мальва (Malvaceae) бамия
Горчица (Brassicaceae) Китайская капуста, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, пекинская капуста, листовая капуста, листовая капуста, кольраби, зелень горчицы, пакчио, редис, рапс, брюква, репа
Паслен (пасленовые) баклажаны, перец, картофель, помидоры, помидоры
Лук репчатый (Alliaceae) зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук репчатый, лук-шалот
Горох (Fabaceae) люцерна, фасоль, клевер, чечевица, горох, арахис, вика
Тыквенные (тыквенные) огурец, дыня, тыква, тыква, тыква
Подсолнечник (Asteraceae) артишок, цикорий, топинамбур, салат, подсолнух

Севооборот снижает вероятность накопления нематод, насекомых или болезней в почве. Этот метод планирования хорошо работает, когда сад состоит из трех или более приподнятых грядок или достаточно велик, чтобы его можно было разделить на три или более участков. В таблице 2 приведен пример четырехлетнего плана севооборота для сада с четырьмя делянками, на которых выращиваются овощи из четырех семейств растений.


Таблица 2. План севооборота.
Участок 1 Участок 2 Участок 3 Участок 4
Год 1 А Б С Д
Год 2 Б С Д А
Год 3 С Д А Б
Год 4 Д А Б С

Наличие плана сада облегчает принятие решения о том, какие семена или саженцы приобрести, сколько и когда они понадобятся. Ведение садового журнала с предыдущими планами сада — хороший способ записать, что сработало, а что нет. Частью планирования сада является рассмотрение того, что сработало в прошлом, а что нет, чтобы в будущем можно было избежать прошлых ошибок. В садовом журнале следует записывать список и карту того, что было посажено, даты посадки, сорта, источник растений, температуру воздуха и почвы в течение вегетационного периода, результаты испытаний почвы, применяемые удобрения и пестициды, полученные осадки и их количество. и даты сбора урожая.Включите фотографии в течение всего сезона.

Приподнятая кровать.

Шон Бэнкс

Огородные грядки.

Люси Брэдли

Летние овощи.

Шон Бэнкс

Контейнеры : Купите почву для горшков или сделайте ее самостоятельно, смешав равные части компоста, измельченной мульчи из сосновой коры и вермикулита. Не используйте садовую землю в контейнерных садах.

Приподнятые грядки или заглубленные сады : Сначала улучшите почву органическим материалом (либо самодельным компостом, либо приобретенным сертифицированным компостом). Затем отправьте образец почвы, чтобы определить рН и содержание питательных веществ в вашей почве. Кооперативный центр развития штата Северная Каролина в вашем округе может предоставить набор для анализа почвы, чтобы проанализировать вашу почву и получить конкретные рекомендации по выращиванию овощей. Внесите изменения в почву на основе рекомендаций анализа почвы.

Космические растения в соответствии с этикеткой на пакете с семенами или на этикетке растения. Оставьте место для созревания растения и оставьте пространство для потока воздуха между растениями, чтобы предотвратить заболевание.

Сажайте семена на глубину, в два-три раза превышающую наибольший диаметр семени. Накройте семена и слегка уплотните почву, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой. Для растений в торфяных стаканчиках или кубиках удалите часть торфяного контейнера, которая находится над горшечной почвой в контейнере, и убедитесь, что контейнеры хорошо покрыты почвой при посадке их в саду.Акклиматизируйте рассаду к новой среде, предоставив нежным рассаде временное затенение на два-три дня после их высадки.

Мульчирование помогает сохранить влагу в почве, уменьшить количество сорняков и уменьшить эрозию. Используйте измельченные листья, сосновую солому, газету или другой органический материал, который разрушит и улучшит почву.

Планируйте непрерывный сбор урожая, распределяя даты посадки с интервалом в одну-две недели. Например, если вы собираетесь посадить четыре части салата, посадите первую неделю одну, вторую неделю две, третью неделю три и четвертую неделю четыре.В Таблице 3 показан график посадки и сбора урожая для приподнятой грядки с еженедельной посадкой салата и других овощей холодного сезона. Как только один урожай будет собран, пересадите эту область. Планируйте выращивать урожай в каждый из трех вегетационных сезонов Северной Каролины.


Таблица 3. План сада для приподнятой грядки размером 4 на 4 фута (каждая ячейка таблицы представляет квадратный фут площади.)

Морковь

Завод Февраль.15

Урожай 14 мая

Листовой салат

Завод 1 марта

Урожай 9 апреля

Репа

Завод 1 февраля

Урожай 1 апреля

Шпинат

Завод 15 февраля

Урожай 8 мая

Морковь

Завод Февраль. 22

Урожай 21 мая

Листовой салат

Завод 8 марта

Урожай 16 апреля

Репа

Завод 8 февраля

Урожай 8 апреля

Шпинат

Завод 22 февраля

Урожай 14 мая

Морковь

Завод Март.1

Урожай 28 мая

Листовой салат

Завод 15 марта

Урожай 23 апреля

Репа

Завод 15 февраля

Урожай 15 апреля

Шпинат

Завод 1 марта

Урожай 21 мая

Морковь

Завод Март.8

Урожай 4 июня

Листовой салат

Завод 22 марта

Урожай 30 апреля

Репа

Завод 22 февраля

Урожай 22 апреля

Шпинат

Завод 8 марта

Урожай 28 мая


Семена или рассады?

Каждый метод посадки имеет свои преимущества.

Семена . Доступно большее разнообразие семян, чем рассады, и семена дешевле. Некоторые семена можно посеять прямо в саду. Посадите семена согласно инструкции на упаковке. Вы также можете вырастить собственные рассады, посадив семена. За шесть-восемь недель до даты пересадки посейте семена в соответствии с указаниями на упаковке в контейнер в помещении или в прохладном парнике, теплице или другом защищенном помещении для выращивания. Постепенно переводите сеянцы из защищенной среды в сад, закаливая их, медленно вынося рассаду на полное солнце на более длительный период каждый день в течение недели.

Трансплантаты . Вы можете быстро начать сад с рассадой и собирать урожай раньше, чем с семенами. Небольшие растения, купленные в садовом центре, по каталогу или в Интернете, позволяют преодолеть сезонные ограничения. Некоторым растениям требуется так много времени для созревания, что даже если выращивать их из семян в саду в начале сезона, они все равно не будут готовы к сбору урожая в конце сезона (например, брюссельская капуста). За исключением томатов, которые можно сажать немного глубже, рассаду следует сажать в землю на ту же глубину, на которой они находились в контейнере.Недостатки использования рассады включают повышенную стоимость по сравнению с семенами и ограниченное количество сортов. Корнеплоды (например, морковь, редис и свекла) плохо пересаживаются.

Расстояние между растениями.

Люси Брэдли

Семена.

ArenaPhotoUK, bigstockphoto.com

Трансплантаты.

Алекс Ратс, bigstockphoto.ком

Если не идет дождь, поливайте новые семена и рассаду ежедневно, пока они не приживутся. Поливают взрослые растения по мере необходимости.Частота будет зависеть от количества осадков и температуры. Проверьте почву на наличие влаги и наблюдайте за растениями на наличие признаков стресса от засухи (поникшие листья утром или ранним вечером). Почва в огороде должна быть влажной, но не грязной. Знание типа почвы в вашем саду поможет вам определить, как часто его следует поливать. Почву, тяжелую с большим количеством глины, нужно будет поливать реже, чем более легкую почву с большим количеством воздушных карманов, например, песчаную почву или почву для контейнерных садов.

Удобряйте только по мере необходимости, следуя рекомендациям по анализу почвы. Культуры с длительным вегетационным периодом, такие как кукуруза и помидоры, могут нуждаться в дополнительном удобрении в середине вегетационного периода. Следите за симптомами дефицита азота и других питательных веществ (включая пожелтение листьев и медленный рост). Избегайте стремления к чрезмерному удобрению, которое может привести к пышному росту растений, но замедлит цветение и развитие плодов и усугубит проблемы с вредителями.

Мульча для поддержания влажности и борьбы с сорняками.Одного-двух дюймов свободной от сорняков рыхлой мульчи (включая измельченные листья, скошенную траву (без семян), пшеничную солому и мульчу из сосновой коры) или пяти-шести слоев газет должно быть достаточно, чтобы удерживать сорняки и почву влажной.

Продлите вегетационный период, защитив посевы от экстремально высоких и низких температур. Используйте мульчу для снижения температуры почвы. Холодные рамы, защищенные навесом, создают тень для чувствительных к жаре растений. Покрытые морозостойкой тканью, холодильные рамы защищают растения при отрицательных температурах.

Холодильный каркас салатной грядки.

Шон Бэнкс

Вредителей привлекают стрессовые растения, поэтому поддерживайте здоровье и здоровье растений с помощью достаточного количества солнца, воды и плодородия.

Включите цветущие растения, которые поддерживают полезных насекомых для борьбы с вредителями и способствуют опылению.

Выбирайте устойчивые к болезням и вредителям семена или растения, внимательно читая этикетки. Например, этикетки растений и семян томата, которые включают VFN, указывают на сорт, устойчивый к вертициллезному увяданию, фузариозному увяданию и нематодам. При выборе рассады ищите те, которые здоровы и не заражены насекомыми и болезнями.

Поливайте почву и корневую зону, а не листья.Шланги для замачивания и капельное орошение уменьшат застой воды на листве, что приводит к лиственным заболеваниям. Избегайте попадания на листья почвы и любых болезней, которые она может переносить.

Обследуйте сад : Осматривайте растения, в том числе нижнюю сторону листьев, часто на наличие повреждений или болезней и вмешивайтесь на ранней стадии. Обязательно проверяйте также ночью, когда нет слизней и улиток. Многие гусеницы имеют тот же цвет, что и лист, поэтому внимательно ищите вредителя, а также муку (остатки, оставленные вредителем после того, как он поедает части растения). Научитесь отличать вредителей, повреждающих растения, от полезных насекомых, включая опылителей, таких как пчелы, которые помогают завязывать плоды, хищников, таких как жуки-божьи коровки, которые поедают вредителей, и насекомых-паразитов, таких как мелкие осы, которые откладывают яйца на вредителей.

Удалите отмершие и больные растения и выбросьте их в мусорное ведро. Удаляйте сорняки до того, как они зацветут. Не дайте сорнякам прорасти!

Практика севооборота. Вредители и болезни могут накапливаться в почве рядом с растениями-хозяевами. Каждый год сокращайте проблемы с вредителями и болезнями, чередуя места посадки однолетних овощей.

Узнайте о выращиваемых растениях. Знайте, что является нормальным, а что может стать проблемой. Определенные растения уязвимы для определенных вредителей. Например, на кабачки часто попадают мотыльки. Брокколи, листовая капуста и капуста получают петлители для капусты. А еще дыни подвержены грибку и другим заболеваниям. Садовник, который знает наиболее вероятные вредители и болезни для каждой культуры, сможет легко предотвратить или быстро принять меры при появлении проблем.

Используйте наименее токсичную доступную стратегию борьбы с вредителями.При использовании пестицидов будьте добры к пчелам, не опрыскивайте растения во время цветения и опрыскивайте только ближе к вечеру.

Оставайтесь на вершине испытаний, посещая огород каждый день или два. Удаляйте сорняки, насекомых-вредителей и больные растения при первом появлении проблемы, до того, как она распространится.

Капельное орошение.

Фотози, bigstockphoto.com

Поиск проблем с насекомыми и болезнями.

Шон Бэнкс

Растения производят плоды и семена для размножения.Как только растение дает зрелые плоды, оно перестает вкладывать энергию в размножение. (Растение перестает давать цветы и плоды.) Однако, если плод удалить до того, как он полностью созреет, растение попытается снова, производя больше плодов. Многие растения плодоносят так быстро, что их нужно собирать каждые пару дней. К ним относятся бамия, стручковая фасоль, горох, огурцы, кабачки и помидоры. Ежедневные посещения сада гарантируют, что овощи будут собраны на пике качества и не будут перезревать или портиться на растении, привлекая насекомых или животных-падальщиков.

Ищите признаки того, что в саду побывали животные (такие как следы и экскременты, которые могут представлять опасность для здоровья, поскольку содержат паразитов и болезнетворные организмы). Утилизируйте фрукты и овощи, которые могли контактировать с животными и их фекалиями.

Чем легче увидеть сад и получить к нему доступ, тем больше вероятность того, что его будут посещать регулярно.

Сбор салата.

Алекс Ратс, bigstockphoto.com

Авторы выражают признательность Крису Гантеру, Николь Санчес, Дебре Айрленд, Исааку Льюису и Барбаре Скотт за их помощь в подготовке этой публикации.

Эта переработанная публикация частично основана на предыдущей работе, подготовленной Ларри Бассом, специалистом по потребительскому садоводству на пенсии:
Bass, L. 1999. Овощеводство — Краткое справочное руководство (AG-12). Листовка с информацией о садоводстве 8103. Роли: Государственный университет Северной Каролины.

Шон Бэнкс
Директор по развитию округа
Округ Картерет
Люси Брэдли
Специалист по развитию, городское садоводство
Садоводство

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах расширения штата Северная Каролина:

Дата публикации: сент. 4, 2015
АГ-12

NC Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

10 овощей, которые легко выращивать для начинающих (плюс 5, которых лучше избегать)

Посадка вашего первого сада может быть одновременно увлекательной и пугающей.Вам не терпится съесть свежие овощи, которые вы вырастили сами, но вскоре вы понимаете, что в садоводстве так много всего, чего вы просто не знаете. Добавьте к этому несколько инцидентов с уничтожением комнатных растений, и этого достаточно, чтобы начинающий садовник кинулся в бой.

Не сдавайтесь, пока не начнете. Вы можете выращивать овощи как новичок и также преуспеть в этом. Если у вас есть место с 6 или более часами света в день, вы готовы добавить немного компоста в свою почву и регулярно поливать, вы можете вырастить огород в этом году.

Я покажу вам 10 овощей, которые легче всего выращивать, плюс 3, которые, я думаю, вам следует избегать в первый год.

П.С. Все овощи, которые вы видите в этом посте, я лично выращивал в своем собственном саду.

Прежде чем мы перейдем к овощам, несколько оговорок. Я занимаюсь садоводством в зоне 3 в Саскачеване, где почва, как правило, довольно хорошего качества. Если вы живете не в канадских прериях, а в другом регионе, ваши результаты, скорее всего, будут отличаться от моих.Тем не менее, я по-прежнему придерживаюсь своего выбора и стараюсь делать заметки о разных регионах, где это применимо.

Если вы живете в другом месте и хотите добавить примечания, добавьте их в комментариях. Ваши комментарии весьма полезны для моих читателей!!

Ладно, к овощам!

10 простых овощей для начинающих садоводов

1. Салат

Выращивать салат может каждый. Он переносит тень лучше, чем другие овощи, и будет продолжать расти после того, как вы его срежете, а это означает, что вы можете посадить один раз и наслаждаться свежим салатом все лето.Есть много разновидностей на выбор. Лично мне нравится Buttercrunch, потому что я чувствую, что он хорошо сохраняется в салатах. Если вы не знаете, что вам нравится, начните со смеси листовых салатов и разберитесь с этим.

2. Швейцарский мангольд

Шпинат легко стрелкуется, а капуста легко поедается вредителями. Входить. . . Швейцарский мангольд, листовые зеленые овощи, которые продолжают давать. Используйте его приготовленным или сырым, как и любую другую листовую зелень. Сорт «Радуга» самый красивый, но самый урожайный — белый.

Одно предостережение: если в вашем саду много птиц, накройте нежные растения мангольда. Я не получил ни одного года, потому что птицы продолжали поедать нежные побеги.

3. Фасоль

Я люблю выращивать бобы, потому что они возвращают питательные вещества в почву, а небольшой участок может дать впечатляющее количество урожая. Нашей семье больше всего нравятся желтые сорта, но я рекомендую выращивать и зеленые, и фиолетовые. Я предпочитаю кустовые сорта, но я обожаю красивую алую фасоль на шпалере.

4. Картофель

У вас есть старый купленный картофель, на котором растут побеги? Идеально. У вас есть все необходимое для выращивания картофеля в этом году. (Примечание: если картофель из продуктового магазина, он может не подойти.)

Разрежьте картофель пополам или на треть, в зависимости от размера и количества глазков (растущих частей). Выкопайте глубокую яму, поместите в нее черенок и накройте. Окучивайте картофель один раз в июле и еще раз в августе, чтобы он не позеленел.

Думаете, у вас коричневый большой палец? Вот 10 овощей, которые легко сажать, и 5, которых вам, вероятно, следует избегать. Click To Tweet

Если у вас есть место, посадите несколько для раннего сбора урожая. Поедание молодого картофеля — одна из лучших простых садовых радостей.

5. Цуккини

Zucchini легко начать выращивать из семян, он почти не требует ухода и даст вам больше урожая, чем вы можете себе представить, что с ним делать. Не сажайте более 1 или 2 растений, если только у вас нет семьи из 10 человек или вы не любите раздавать кабачки всем, кого знаете.

У меня практический роман с цуккини, и я часто использую его в своей выпечке. Вот три рецепта, которые, я думаю, вам понравятся:

Нужна помощь в обработке урожая? Вот как это сделать.

6. Помидоры

Помидоры на самом деле не самый простой овощ для посадки, но я чувствую, что без них не обходится ни один сад. Сорта помидоров черри легче всего выращивать, но вы можете добиться успеха с любыми помидорами, если регулярно поливаете их и даете им 8 или более часов солнца в день.

Нужна помощь в выборе сорта томатов? Нажмите, чтобы прочитать о моих фаворитах!

Если вам нужны дополнительные советы по выращиванию лучших помидоров, подпишитесь ниже и получите мой 10-страничный путеводитель по всему, что связано с помидорами.

7. Морковь

Если бы существовал приз за самый неприхотливый овощ, то, вероятно, победила бы морковь. Посадите их, прополоте и соберите урожай в конце июля, чтобы получить молодую морковь, или подождите до первых заморозков, чтобы получить более крупную и сладкую на вкус морковь.

Теоретически их можно оставить в земле на всю зиму и выкапывать по мере необходимости.Я лично не хочу выкапывать морковь в -40, поэтому убираю ее после первых сильных морозов и всю зиму храню в подвале.

Кроме того, несмотря на то, что я нарисовал кучу сортов разных цветов, я рекомендую придерживаться оранжевого сорта в первый год. У вас будет более качественный и надежный урожай.

Вот 6 способов сохранить морковь этой осенью.

8. Лук репчатый

Лук необходимо приобретать наборами (небольшие луковицы) вместо семян.Вегетационный период в большинстве районов слишком длинный, поэтому вам придется сажать из набора, чтобы получить лук приличного размера. Подождите, чтобы собрать урожай, как только вершины упали и высохли. Вы можете узнать все, что вам нужно знать об уборке лука, в этом посте.

Связанный: Овощеводство для начинающих и 6 истин об огородничестве, которые вам нужно знать.

9. Тыквы

Тыквы легко выращивать из семян, они вырастают очень большими, а детям нравится иметь особенную тыкву на Хэллоуин.Хотя все тыквы съедобны, выберите сорт, который подходит для пирогов, если вы планируете перерабатывать их в тыквенное пюре. Кожа намного тоньше, чем у тыквенных фонарей, а это значит, что ее намного легче резать.

Связанный: лучший рецепт тыквенных кексов, крутая тыква и сочные DIY, а также декадентские, но полезные тыквенные блины.

10.Свекла

Свекла легко выращивается, и вы можете есть как листовую зеленую часть, так и саму свеклу. Я предпочитаю конические сорта только потому, что их легче собирать, не срывая зелень и не застревая в грязи.

Вы читаете этот список, думая, что можете оказаться выше головы? Запишитесь на мой курс садоводства для начинающих и получите все необходимое для уверенного садоводства, а также садовый журнал на 40 страниц и планировщик двора на 17 страниц.

Бонусный овощ: репа!

В 2018 году я впервые попробовал выращивать репу и был настолько впечатлен тем, насколько легко ее выращивать, что мне пришлось добавить ее в список. Репа все еще процветала, когда я пренебрегал ею и продолжал выращивать все лето.В этом году я прорежу их, чтобы получить несколько более крупных.

5 овощей, которых начинающие садоводы захотят избегать

Если вы хотите посадить эти овощи в этом году, все равно посадите их. Я скажу вам, почему я думаю, что их трудно выращивать, но это не значит, что их невозможно или никогда не следует сажать.

1. Шпинат

Я бы хотел выращивать шпинат, но пока не повезло. Я обнаружил, что он не прорастает для меня, и те немногие растения, которые создают впечатление, что он прорастает, прежде чем я успеваю добраться до них.

2. Редис

Я уверен, что получу комментарии от людей, которые не согласны с тем, что выращивать редис труднее, чем вы думаете! Конечно, они готовы примерно через 30 дней, но они плохо переносят жару и могут быстро одеревенеть. Если в вашей почве слишком много азота, вы получите много зелени, но мало крошечных редисок.

3. Перцы

Мне потребовалось 4 года, чтобы вырастить сладкий перец размером с продуктовый магазин, как этот.Если вы не живете на юге Соединенных Штатов, подождите, чтобы выращивать перец, пока у вас не будет нескольких садов за поясом.

За несколько лет до этого мои растения перца выросли, но я получил перцы размером в 1/3 меньше, чем должны были быть. Растениям перца нужно самое жаркое место во дворе, а в таком северном климате, как у меня, найти его бывает непросто.

Единственное исключение из этого правила в зоне 3? Венгерский восковой перец. Даже когда я заболел в середине лета и был вынужден отказаться от своего сада, венгерский восковой перец все еще производил.Они хорошо растут в контейнерах и их легко выращивать из семян.

4. Брокколи

В прошлом году я впервые вырастил успешный кочан брокколи, но я забыл его сфотографировать!! Я стал жадным с остальными, желая, чтобы они были больше, и в итоге они убежали, прежде чем я смог добраться до них. Брокколи также очень восприимчива к бабочкам и червям, поэтому ее следует выращивать с сеткой. Слишком много суеты для вашего первого года.

5. Горох

Горох легко выращивать, но я всегда обнаруживаю, что у меня никогда не получается достаточно, чтобы приготовить еду, а тем более переработать его.Вырастите несколько для свежего сбора, но если у вас нет места для 3 или 4 гигантских рядов, не ожидайте многого.

Горох также не простит, если вы забудете его собрать. Они станут твердыми и будут иметь ужасный вкус.

Нужна помощь в саду?

Зеленые пальцы даются не просто так при рождении. Они представляют собой комбинацию обучения садоводству и проб и ошибок. Если вы хотите знать больше о садоводстве и больше доверять своим способностям, вам понадобится Руководство по выращиванию корней.

Это электронная книга плюс 6 бонусов — все, что вам нужно, чтобы перейти от полного новичка в садоводстве к уверенности за один вегетационный период. Узнайте все подробности о том, что внутри.

Готовы расти? Нажмите на эту кнопку и купите сейчас:

Счастливого садоводства!

Какие овощи вы будете выращивать в своем саду этой весной?

Дайте мне знать в комментариях, что вы будете выращивать.

****

Руководство для начинающих по созданию огорода

Ищете что-нибудь веселое и легкое для дома, которое займет молодых и старых и сделает их счастливыми и здоровыми? Как насчет того, чтобы начать овощной сад!

Неважно, есть ли у вас задний двор или просто балкон, каждый может разбить огород и пожинать плоды пребывания на природе.

Чтобы вам было еще проще, мы составили это руководство для начинающих по созданию огорода, в котором рассказывается о том, что нужно учитывать перед посадкой, о самых простых овощах для выращивания, а также о том, как кормить их и ухаживать за ними естественным образом.

1. Выберите место для огорода

Удобство: В идеале выберите место поблизости, чтобы вам было легче и удобнее поливать, пропалывать и собирать урожай по мере необходимости.

Солнце: Овощам обычно требуется около шести-восьми часов солнечного света в день, поэтому выбирайте место с учетом этого.Не слишком беспокойтесь о том, утреннее это солнце или дневное, просто убедитесь, что в общей сложности солнце светит от шести до восьми часов.

Дренаж: Избегайте участков, которые могут стать заболоченными, например, у подножия холма или углубления в земле. Идеально подойдет слегка приподнятая область. Если вы выращиваете овощи в контейнерах, убедитесь, что в них достаточно дренажных отверстий.

Токсичные места:  Хотя это не будет проблемой для большинства людей, избегайте мест, где токсичные химические вещества, такие как свинцовая краска или масло, просочились в землю.

Овощные огороды на заднем дворе

Если у вас есть место для огорода на заднем дворе, вы можете посадить растения на грядки и в ряды или на приподнятую грядку. Большие участки обычно требуют большего внимания, в то время как меньшие грядки располагают растения довольно близко друг к другу, защищая почву от потери влаги. В Интернете есть много практических руководств, которые помогут вам построить садовые клумбы.

Балконные огороды

Большинство овощей также можно выращивать в контейнере на балконе, если для этого есть подходящие условия.Вам нужно убедиться, что на ваш балкон попадает солнце не менее шести часов в день, а ваши контейнеры обеспечивают хороший дренаж. Кроме того, вместо того, чтобы выкапывать почву из земли, выберите специально приготовленную почвенную смесь.

Подходящие растения для огорода на балконе включают травы, зеленый лук, салат, шпинат, рукколу, свеклу серебристую, стручковый перец, помидоры и бобы.

Комплект микрозелени для подоконников UrbanGreens

Общественные сады

Вы также можете рассмотреть возможность создания общественного сада.Свяжитесь с местным советом или присоединитесь к группе садоводов на Facebook, чтобы найти ближайший общественный сад. Вы можете быть удивлены тем, сколько их вокруг!

Ссылка в конце этой статьи, которая показывает общественные сады в Брисбене. Общественные сады по всей Австралии в настоящее время закрыты в связи с реагированием на коронавирус, но это все еще может быть для вас вариантом, когда они снова откроются.

2. Планируйте свой огород

Большинству овощей требуется определенное пространство для роста, поэтому, прежде чем начать, решите, какие овощи вы хотите выращивать, сколько места им нужно и с какими растениями они совместимы.

Имейте в виду, что некоторые растения, такие как помидоры и кабачки, будут плодоносить в течение всего сезона, а другие, такие как морковь и редис, будут плодоносить только один раз.

Держите более высокие растения сзади или в центре и помните о том, что они могут затенять более мелкие растения в течение дня.


Набор для выращивания летнего салата UrbanGreens

3. Подготовьте почву для огорода

Перед посадкой убедитесь, что ваша почва как можно лучше.Убедитесь, что pH почвы правильный, и найдите время, чтобы поднять или понизить pH, если это необходимо (большинство питомников продают наборы для тестирования pH почвы). Это также хорошее время для устранения дефицита азота, калия и фосфора. Добавление компоста в почву — отличный способ сделать это органически.

Компостирование

Компостирование — лучший способ утилизации пищевых отходов, который (1) уменьшит количество отходов, отправляемых на свалку, и (2) обеспечит вас ценным, богатым питательными веществами удобрением для почвы.

Три самых популярных метода компостирования: компостирование в саду, червячные фермы и использование ведра Бокаши.

Компост на заднем дворе: Закрытые компостные ящики идеально подходят для пригородов, чтобы отпугивать грызунов, или кучи для более сельских районов.

Червячная ферма: Отлично подходит для тех, у кого есть балкон или затененная площадка на открытом воздухе. Червячные фермы не занимают много места и не пахнут. Они живые существа, поэтому требуют тщательного ухода.

Ведро Bokashi: Идеально подходит для использования в качестве кухонной урны для пищевых отходов. Отлично подходит для тех, у кого ограниченное пространство на открытом воздухе или его нет вовсе, но он все же хочет быстро разлагать пищевые отходы.Обрывки нужно закопать в своем или чужом саду.

Дополнительную информацию об этих вариантах компостирования можно найти здесь >

4. Посадите огород

Пришло время сажать!

Посев семян и посадка рассады в соответствии с вашей зоной выращивания:

Источник: Little Veggie Patch

Хотите узнать, что можно посадить сейчас, весной? Прочтите наше руководство по весенней посадке здесь >

Высевайте семена прямо в землю или посадите их в горшок для рассады, пока они не станут красивыми и сильными.Машина для изготовления бумажных горшков (на фото ниже) позволяет создавать горшки для рассады из биоразлагаемой газеты и помогает снизить спрос на одноразовые пластиковые изделия. Вы можете найти его здесь >

Устройство для изготовления бумажных горшков

Самые простые овощи для начинающих

Многолетние травы (розмарин, мята, орегано, зеленый лук, тимьян):  Они останутся здесь надолго, хорошо реагируют на регулярный сбор, помогают отпугивать вредителей и придают вкус и пользу любому блюду.

Серебряная свекла (мангольд):  Невероятно терпимый, Little Veggie Patch называет серую свеклу «поддержкой самолюбия для всех безнадежных садоводов», ведь ее так легко выращивать!

Листовая зелень: Не требует много солнечного света и может быть упакована достаточно близко. Уже через несколько недель вы будете собирать листья.

Цуккини:  Быстрорастущий и привлекательный, дайте растению кабачков достаточно места, и через месяц или два вы соберете плоды и цветы.

Помидоры черри: Всего через пару месяцев, даже если вы будете пренебрегать кое-где, растение будет давать много фруктов! Однако обязательно поддержите их колом или шпалерой.

Редис:  Их исключительно легко выращивать, просто бросьте семена редьки в землю или горшок, и через шесть недель они будут готовы для добавления в салат.

Зеленый лук:  Отрежьте его, и он снова и снова вырастет – это здорово! Они тоже любят тесные места.

Вышеуказанные овощи не только легко выращивать, они еще и экономически выгодны. Травы, зеленый лук и листовая зелень, например, могут стоить несколько долларов за пачку в супермаркетах. Выращивая только их, вы можете сэкономить до 15 долларов в неделю на продуктах!*

Семена семейной реликвии Little Veggie Patch

5. Уход за огородом

Полив

Лучшее время для полива – раннее утро, после обеда. Если вы поливаете их во второй половине дня, постарайтесь, чтобы у листьев было время высохнуть до наступления ночи, так как влажные листья вызывают проблемы с грибком, такие как мучнистая роса или сажистая плесень.

Удобрение

Компост — одно из самых простых и широко используемых удобрений, которое способствует здоровью почвы и растений. Жидкость из бункера Бокаши или червячной фермы — отличное жидкое удобрение для растений. Удобряйте растения каждые несколько недель.

Прополка

Еженедельная прополка предотвратит созревание сорняков (что приведет к увеличению количества сорняков!). Их легче пропалывать после полива или дождя, так как они легче выйдут из земли. Просто прищипните сорняк близко к основанию растения и осторожно, но твердо вытащите сорняк из земли.

Органическая борьба с вредителями и полезными насекомыми

Лучший естественный способ отпугнуть вредителей — поощрять полезных жуков и животных, которые охотятся на обычных вредителей, например божьих коровок, ос и ящериц.

Также рекомендуется удалять сорняки, отмершие растения и мусор. В чистом саду вредителям труднее поселиться.

Набор семян Little Veggie Patch

Сопутствующие посадки — хороший способ естественной защиты от вредителей:

  • Посадите бархатцы или календулу рядом с любым овощем, чтобы привлечь полезных насекомых и отпугнуть почти всех вредителей
  • Посадите мяту рядом с растениями семейства капустных для отпугивания капустной моли и капустной бабочки
  • Сажать настурцию рядом с фасолью, помидорами и огурцами для отпугивания белокрылки
  • Посадите базилик рядом с помидорами для отпугивания мух и комаров
  • Посадите розмарин рядом с любыми овощами для отпугивания улиток и слизней
  • Сажать зеленый лук рядом с любыми овощами для защиты от тли

Еще один способ поощрения полезных жуков — установить в своем саду дом для пчел из биома. Местные пчелы, осы и другие одиночные насекомые поселятся здесь, чтобы вырастить своих детенышей. Разместите свой пчелиный дом в защищенном месте рядом с источником пищи, на который попадает утреннее солнце. Однако держите его подальше от полуденного солнца.

Ознакомьтесь с нашим ассортиментом семейных реликвий, наборов для выращивания, идей для компостирования и садовых подарков здесь > 


Дополнительная литература

https://www.brisbane.qld.gov.au/environment-waste/be-clean-green-brisbane/community-groups/community-gardens-city-farms/find-your-local-community-garden

* Расчет основан на стоимости товаров в ведущих супермаркетах Австралии: травы x 3 по 3 доллара за штуку + зеленый лук x 1 по 3 доллара за штуку + салат x 1 по 3 доллара за штуку = 15 долларов

10 вещей, которые я хотел бы знать, прежде чем начать огород

Более длинные дни и первые смелые цветы, пробивающиеся сквозь них – весна уже близко! Это идеальное время для планирования предстоящего вегетационного периода. Если вы новичок в садоводстве — добро пожаловать! Вы собираетесь отправиться в путешествие, в равной степени сложное, полезное, загадочное и воодушевляющее. Вот десять вещей, которые я хотел бы знать, когда начинал…

1. Правильный завод, нужное место

Первое, на что следует обратить внимание при закладке огорода, — это свет. Большинство овощей, фруктов и трав лучше всего растут при ярком солнечном свете — там, где прямые солнечные лучи проходят не менее шести, а лучше восьми часов в день, хотя в более жарком климате приветствуется некоторое затенение.

Некоторые холодостойкие культуры, например, шпинат, капусту и редис, можно выращивать в полутени, тогда как есть много цветов как для солнечных, так и для тенистых мест.

2. Главное удобство

Вам нужно будет регулярно ухаживать за своим садом, поэтому, если возможно, расположите его поближе к дому, где вы его будете видеть — так вы не забудете о нем и сможете видеть, что нужно делать, как нужно. Постарайтесь расположить его рядом с источником воды или установите рядом бочки с водой или другие средства для сбора дождевой воды, чтобы сделать полив быстрым и легким.

3. Любите свою почву

Обогатите свою землю любовью. Подкармливайте его органическими веществами, в том числе садовым компостом и навозом. Навоз должен перегнивать в течение как минимум шести месяцев перед его внесением, потому что свежий навоз содержит семена сорняков, может стать переносчиком болезней и может «сжечь» растения из-за очень высокого содержания азота.

Добавляйте органические вещества по мере возможности и не реже одного раза в год. Его можно просто положить на поверхность почвы, как так называемую «мульчу».Со временем структура вашей почвы улучшится, станет лучше дренировать и создать более здоровую среду для корней. Конечно, вы можете добавить и органические удобрения, но думайте об этом как о краткосрочном повышении, а не о создании долгосрочного здоровья почвы, как органические вещества.

4. Не спешите

Как начинающий садовник легко увлечься, но небольшая сдержанность необходима. Посадите слишком рано, и нежные растения, скорее всего, будут захвачены внезапным морозом или не будут развиваться по мере роста.В большинстве регионов даты последних и первых заморозков определяют вегетационный период.

Наш садовник может помочь. Он автоматически рассчитывает даты заморозков в зависимости от вашего местоположения. По мере того, как вы добавляете растения в свой план, соответствующий Список растений также растет. Откройте его, и вы сможете точно увидеть, когда вы должны сеять, сажать и собирать урожай выбранных вами культур.

Планировщик сада рекомендует идеальное время для посадки и сбора урожая для вашего сада

5.Дайте растениям лучший старт

Начинайте сеять на открытом воздухе только после того, как ваша почва прогреется и высохнет настолько, что станет пригодной для обработки. Посевные грядки — это область, в которую вы сеете, — должны иметь мелкую рассыпчатую текстуру. Посев под укрытием в лотки и горшки — отличный способ получить фору, пока наружная температура еще слишком низкая, но для хорошего старта им потребуется много света.

Горшечная почва имеет более темный цвет, чем садовая земля, поэтому заполнение рядов универсальной почвенной смесью после посадки семян поможет вам отличить собственные саженцы от любых появляющихся сорняков.

Для трансплантатов нужны посадочные ямы, которые больше существующего корневого кома. Затем почва, используемая для заполнения ямы, будет более рыхлой, что облегчит прорастание новых корней в окружающую почву и поможет растениям быстрее прижиться в новом доме.

6. Колодец

Большинству растений требуется в среднем 1–2 дюйма или 2–5 см воды в неделю. Вам, вероятно, придется поливать больше, когда станет теплее, но это зависит от количества осадков.Лучше поливать обильно, раз в неделю, чем понемногу каждый день. Это заставляет корни проникать глубже в почву в поисках влаги, повышая уверенность в себе. Растения в контейнерах, конечно, этого не могут, поэтому поливайте их чаще.

7. Быстро боритесь с сорняками

Сорняки конкурируют с вашими растениями за влагу и питательные вещества. Удаляйте сорняки, как только вы их увидите, чтобы у них не было возможности дать семена и распространиться. Рыхление выполняется быстро и легко, а сорванные сорняки можно оставить там, где они увянут на солнце.Держите край лезвия острым и близко к поверхности, чтобы не повредить корни сельскохозяйственных культур. Прополоть сорняки там, где мотыгой не достать.

Мульчирование органическими веществами — отличный способ предотвратить появление новых сорняков, а также улучшить состояние почвы по мере ее постепенного гниения.

8. Продолжайте собирать, чтобы продолжать производить

Некоторые овощи нужно собирать регулярно, чтобы не пропадал урожай. Фасоль, кабачки и помидоры — это лишь несколько примеров, сбор которых будет стимулировать появление еще большего количества стручков и фруктов.

Аналогичным образом, удаление старых цветков с декоративных цветов, называемое «увяданием», побуждает к появлению новых, что немного продлевает экспозицию.

9. Прибраться… но не слишком много

Уборка в конце сезона — отличный способ обеспечить чистое начало следующего года, но не слишком увлекайтесь. Старые семенные головки, например, эхинацеи и чертополоха помогут кормить птиц зимой, в то время как декоративные травы можно оставить, чтобы добавить в сад движение и структуру, а также места зимовки для полезных жуков, таких как бабочки.

Опавшие листья — желанный ресурс. Добавляйте их в компостные кучи, компостируйте отдельно, чтобы они превратились в листву, или насыпайте их густо на нежные многолетники, чтобы защитить их зимой.

10. Вести записи

Хорошие садоводы делают много ошибок, но они учатся на них! Отслеживая, когда, где и что вы выращивали, а также отмечая любых вредителей, болезни или неудачи, вы можете создать личный отчет о том, что лучше всего подходит для вас и вашего сада.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.