Поделки из хмеля своими руками: Венок из хмеля и боярышника своими руками.

Содержание

Венок из хмеля и боярышника своими руками.

Хмель- красивое плетущееся  растение известное на Руси еще с давних времен. Он – один из обязательных элементов  традиционного украинского венка, символизируя  гибкость, ум,  мудрость, а также он ассоциируется  с плодородием и благополучием. Боярышник характеризуется  позитивной  энергетикой, которая не причинит вреда здоровью, а только принесет радость и счастье.  И я решилась создать оригинальный осенний венок из хмеля и боярышника в детский сад на конкурс осенних поделок.

 Основой для венка послужил плотный картон. Чертим  две окружности разного диаметра на картоне. Для шаблона использовала тарелки разного диаметра. Вырезаем кольцо.

 

Приготавливаем наши заготовки: хмель и боярышник.

 Приклеиваем листья и шишки хмеля на катонное кольцо, используя клеящий пистолет.

 

Так заполняем всю лицевую часть венка.

Добавляем яркие «нотки» красный боярышник.

Детали.

Сбор урожая у меня выпал на октябрь месяц  и немного хмельные шишки стали осыпаться.

Заднюю часть венка задекорировала  атласной зеленой лентой, немного собрав ее по кругу.

 

Для лицевой же стороны веночка примеряем цветовую гамму ленты.

 

 

 Мне по душе «лег» цвет осени — оранжевая лента.

Обрамляем венок  ,расположив ленту под углом.

Все детали крепим с помощью клеящего пистолета. Венец осени готов!

Осень  нам дарит яркие краски, пышные грозди… заряд для хорошего настроения и здоровья!

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Аппликация из сухих листьев. Дерево своими руками.
Осенняя поделка своими руками. «Осень в рамке».

Осенние детские поделки. Идеи.

Поделки из овощей и фруктов своими руками.

Поделки из ракушек своими руками.

Поделки из шарикового пластилина.Мастер класс.

Поделки из манки.

Поделки из шишек. Идеи

.Поделки из ватных дисков.

Портрет из листьев своими руками.

Салат \»Рождественский венок\». Рецепт.

Пасхальный венок с яйцами и цветами.Мастер класс.

Плетем ивовый венок.Мастер класс.

Пасхальный венок.Идеи к Пасхе.Мастер класс.

Поделки из хмеля

Хмель-как его я делаю !!

Под ракитой, обвитой плющом,
От ненастья мы ищем защиты.
Наши плечи покрыты плащом,
Вкруг тебя мои руки обвиты.

Я ошибся. Кусты этих чащ
Не плющом перевиты, а хмелем.
Ну, так лучше давай этот плащ
В ширину под собою расстелим.1953г. Борис Пастернак….Добрый день СМ!!!!!!!!!!С первым днем осень Вас!!!!!!!!!!!!!В каждом периоде года есть свои прелести)))))))))))))-осень богата дарами урожая и при этом богата своими красками…Вот решила попробовать -хмель……незатейливые такие шишечки весят гроздями заплетая все,что только можно…МК я не увидела нигде,поэтому решила показать как это делаю я)))))))))Буду рада если он пригодится))))))))))))Ну поехали……………

Для этого понадобится это….краски-травяная зелень,умбра жженая,кисти,ножницы,молд-универсальный(синий),из силикона по МК https://stranamasterov.ru/node/618319?tid=451-огромное СПАСИБО за это)))))))))))сделала молд хмеля,ну и тд….

на проволочку № 28 одеваем капельку и низ ножницами прорезаем

берем глинку с размер-гречневого зернышка,катаем капельку,на молде делаем оттиск,глину не окрашиваем,когда соберем шишечку пройдемся слегка зеленью и будут видны прожилки.

чуть подсохнут,придаем такую форму шариковым стеком

примерно надо будет-35-40 шт

каждый ряд приклеиваем в шахматном порядке

вот что получается

когда все прилепили чешуйки прокрашиваем слегка зеленью,при этом начинаем с низу шишечки,как-бы кистью прокрашивая внутри,при этом будут отодвигаться чешуйки друг от друга и не забудьте,добавить слегка коричневого цвета,осень же)))))))начинают они подсыхать))))))

с другой стороны,на стебельке маленькие листики

где одна лежит -сиротливо)))))))-живая

так-же)))

приступаем к листьям))))))-понадобится еще и виридоновая зелень и каттер от розу(нам нудны зубчики)

здесь хорошо видна обратная сторона листиков

тоже)))

листья после тонировки виридоновой зеленью(еще блестят со временем блеск уйдет )

 

сборка -я взяла белую ленту,тк-стебель светло зеленый ,а глиной обкатываю очень тонко будет виден другой цвет,проволока №20

ну и вперед…..)))))))))))))возле каждого листика маленькие листочки,не забываем))))маленькие веточки собираем на проволоку №22

    

сиротливо стоит ))))))))))))ну ничего,компания найдется)))))))))))

  

ну а это моя «модель»

 

stranamasterov.ru

плетение стебельками хмеля | Страна Мастеров



Поделиться:

плетенка из стебельков хмеля зрела давно, но попробовать сплести из этих самых стебельков заставили сами стебельки, образовавшие заросли на заборе

плести им оказалось вовсе непростым делом — зато стебельки такой замечательной длины!!

здесь вы видите растение и заплетку.. надо сказать о подготовке стебельков к плетению: подбирала стебельки равные по диаметру, чтобы узлы (места ветвления и прикрепления листьев) были помягче и сгибались прокатывала СЫРЫЕ стебли скалкой, узлы некоторые даже молотком плющила — иначе бы они сламывались

плетение веревочкой и обратной веревочкой

донце придумалось как-то сразу само сабой — просто решетка — уплотнить не получилось, уж очень упругие эти стебельки!

готовая сырая корзиночка — как видите заплетки-окончания классические здесь не получились — есть некоторое подобие зигзага без всяких правил

вид сбоку: видны переходы от прямой веревочки и обратной — жуть!

еще раз заглянем в сырую плетенку — довольно плотное плетение, однако что будет когда высохнет через неделю

сухая!

вот оно какое стало донце — сквозь решетку все видать.. а держать что нибуль будет эта хмелевая корзинка?, кстати, сырая была достаточно мягкая — слегка «играла» (ивовые при сушке жесткие становятся, а хмелевые мягче)

.. положила утренние яйца — выдерживает дно-то!

может калину только можно в нее складывать?

насыпала тяжелых желудей — прекрасно держит донце решетчатое!

вот и свежие орехи, сырые, тяжелые — полную плетенку набрала.. корзинка хмелевая крепкая!!

можно теперь и для набора картошки корзину заплести пошире, побольше

испытание плетением стебельки хмеля прошли, осталось пройти испытание временем — насколько их  хватит в изделиях? если хранить в сухом теплом месте (если уличный режим, то понятное дело — долго не протянет)

stranamasterov.ru

Тоже плетение, только уже для дома

Правильно заметила Зульфира, вирус плетения заразен и не лечится) я подхватила его на просторах интернета года три назад, и с тех пор страдаююю))) руки прямо чешутся чего-нибудь еще сплести, уже и своя, и дочери, и мамы квартиры под завязку обеспечены моими плетушками, а горшочек все варит и варит).

Приглашаю посмотреть))
Много фото 

Это оплетался трехлитровый бидончик, половина подарена, три штуки используются на даче — в них на кухне хранятся пакеты, фольга и другие нужные мелочи  

Это коробка в шкаф под шапки-шарфики 

Это хлебница из всяких остатков трубочек, потому такая пеструшка  

Это кухонные.
Там бокалы-стаканы 

  
  
  

Крышка-декупаж салфеткой на картон

  
  

  

То, что в них хранится

Система хранения вставлена в стеклянный стол
 

Просто вазочка напольная  

 Новые кашпо на дачу

Оплеталось ведерко от краски, уехало в Германию к подруге

Тоже ведерко, только сплелась сухарничка…
На сегодня, пожалуй, хватит, терпеливым большое спасибо за внимание и цветочки в подарок 

7dach.ru

Деревце из хмеля «Здоровый сон»



Поделиться:

Это деревце мы делали с сыном на школьную выставку поделок из природного материала. А называется деревце «Здоровый сон» потому, что хмель — ценное лекарственное растение. Настойку из шишек хмеля применяют как успокоительное средство. Шишками хмеля наполняют подушечки с тонкой наволочкой, что способствует улучшению сна. Наше деревце стоит только поставить на тумбочку возле кровати и крепкий здоровый сон вам обеспечен!!!

Крона.

В учительской. Рядом с деревцем — перец, который вырос у меня на огороде.

Выставка работ.

И еще работы ребят.

Спасибо всем, кто заглянул в гости!!! Желаю творческих успехов во всем!!!

stranamasterov.ru

Хмель-хмелек, польза и применение | Журнал Ярмарки Мастеров

Есть у нас в деревне старый, единственный на всю округу колодец.. И зовётся он Хмельник. Деревенские и не помнят кто и когда назвал так родник, бьющий из горы, то ли вода там такая вкусная, что как хмельной оторваться не можешь, то ли ещё почему.. Но все окрестные деревья как я заметила увиты там хмелем, наверное рос он там с незапамятных времён, вот и прилипло к колодцу такое красивое имя. Там хмеля и собираю). Хмель не только красивый, но и полезный. Вот спроси любого: как используют хмель? Все в один голос скажут-пиво из него на Руси варили! И наверное больше ничего не скажут.. Хмель , опять же издавна на Руси, знахари использовали не только для пивоварения, малышам, даже только что родившимся, шишки хмеля зашивали в подушку, чтоб спал крепко, да сладко! Да и взрослым, кто спит плохо такое средство помогает, проверено на себе, хоть и шуршит такая подушечка сильно). Считалось, что хмель имеет способность отводить дурные мысли и страхи, если вложить его в куколку мотанку или мешочек и держать при себе.

Хмель лечит от разных хворей:

При женских болезнях;

укрепляет стенки сосудов и капилляров;

Как противовоспалительное средство;

как мочегонное средство;

Как противогрибковое средство;

Средство от бессонницы;

Как успокоительное средство;

как бактерицидное средство;

при болях в суставах;

отвар из шишек хмеля поможет избавиться от перхоти;

уменьшает жирность кожи и лечит от угревой сыпи.

Но,как практически у любого лекарственного растения,имеется у хмеля и противопаказания: его нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам; людям с индивидуальной непереносимостью или аллергией на хмель. А так же как с любым лекарственным средством нужно соблюдать дозировку, чтоб не было передозировки. Хмель в наличии http://www.livemaster.ru/item/16619221-materialy-dlya-tvorchestva-hmel-shishki-ruchnoj-sbor-tsena-za

www.livemaster.ru

Рецепты блюд из хмеля с фотографиями. Готовим весенние блюда из дикорастущих трав.

Хмель с глубокой древности широко применяется в народной медицине, его и сейчас применяют для профилактики и лечения многих заболеваний. Хмель используют в косметологии и кулинарии для приготовления различных блюд, напитков и разнообразной выпечки. Шишки хмеля помогут сделать фигуру стройнее и скинуть лишний вес. Отвар хмеля применяют для приготовления витаминной закваски при выпечки домашнего хлеба. Хлеб на такой закваске получается очень полезным, ароматным и вкусным. Полезными свойствами обладают как шишки, так и листья и побеги хмеля. Молодые сочные побеги хмеля весной употребляют в пищу как и спаржу. Молоденькие побеги и нежные листья хмеля содержат много аскорбиновой кислоты.

Растение хмеля очень красивое и его часто используют не только в кулинарии, косметологии, гинекологии и вообще в медицине, но и с декоративными целями для украшения беседок, балконов, арок и веранд. Шишки хмеля в старину часто использовали для окраски тканей.

В шишках хмеля содержатся хмелевые смолы, эфирное масло, гликозид лупулин, каротин, аскорбиновая и никотиновая кислоты, желтое красящее вещество, дубильные вещества, флавоноиды, фитогормоны, токоферолы, витамины С, РР, В3, В6, F, Н, А. Кроме того, хмель содержит более чем 90 полифенолов, которые имеют лечебное действие и другие полезные вещества.

Полезные свойства хмеля:
Шишки хмеля используют как наружно, так и принимают внутрь при расстройствах нервной системы, бессоннице, для нормализации женского гормонального фона и для избавления от лишнего веса. Используют хмель и в качестве ухода за волосами и кожей, т.к. хмель регулирует обменные процессы в клетках и препятствует появлению морщин на коже.

Отобрать молодые листья хмеля и промыть в нескольких водах, ошпарить соленым кипятком, отцедить и нарезать не очень мелко.
Положить в салатник и залить соусом из растительного масла, уксуса, соли, перца. Обложить ломтиками яйца, сваренного вкрутую.
Расход продуктов: листья хмеля — 500 г, яйца- 1 штука, растительное масло-1 столовая ложка, уксус — 1/2 столовой ложки, молотый перец и соль по вкусу.

Побеги хмеля нарезать кусочками длиной 2-3 см и сварить в подсоленной кипящей воде до готовности. Слить воду, слегка обсушить салфеткой, обсыпать молотыми сухарями и жарить на масле.
Расход продуктов: побеги хмеля-250 г, масло сливочное-30 г, сухари молотые-45 г.

Хмель залить водой и кипятить на слабом огне около 20 мин. Снять с огня, посуду плотно закрыть, обвязать тряпочкой и оставить на 3-4 часа. Затем жидкость процедить, добавить сахар, мед, подошедшие дрожжи, подсолнечное масло, ломоть ржаного хлеба и оставить на несколько дней в теплом месте. Когда ферментация закончится, перелить в бутылки, плотно закупорить и поставить на холод.
Квас из хмеля достаточно крепкий и долго сохраняется в холодном месте.
Расход продуктов: вода-10 л, хмель-10 г, дрожжи-10-20 г, сахар-1 кг, мед-0,5 л, ломоть ржаного хлеба.

Побеги отварить в подсоленной кипящей воде, вынуть и обсушить салфеткой, положить на сковороду, посыпать тертым сыром и очень небольшим количеством тертых сухарей. Сбрызнуть маслом и запечь в духовке. При подаче полить маслом.
Расход продуктов: побеги хмеля-250 г, масло сливочное-25 г, сыр-10 г, сухари молотые-5 г.

Вымытые побеги нарезать кусочками длиной 3-4 см, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и положить затем в смазанную сливочным маслом сковороду. Сырое яйцо тщательно размешать с молоком, посолить и залить этой смесью побеги. Поставить сковороду в не очень горячую духовку на 10-12 минут.
Молочно-яичная смесь в готовом виде должна иметь консистенцию нежного желе. Подавать на той же сковороде в горячем или холодном виде.
Расход продуктов: побеги хмеля-150 г, молоко-150 г, яйца-1 шт., масло сливочное-5 г.

Коренья и лук нарезать дольками или брусочками и обжарить. Перебранные и промытые молодые листья хмеля порезать поперек на 2-3 части. В кипящий бульон или воду заложить листья хмеля, нарезанный брусочками картофель, обжаренные коренья и варить 25-30 минут.
При желании за 5-10 минут до окончания варки в щи можно добавить белый соус и слегка обжаренный зеленый лук. Подавать со сметаной и зеленью.

Расход продуктов: листья хмеля-100 г, картофель-100 г, морковь-20 г, лук-20 г, петрушка-5 г, маргарин сливочный-5 г, сметана-15 г, зелень и соль по вкусу.

Молодые побеги хмеля, собранные до распускания листьев, хорошо промыть, нарезать кусочками длиной 3-4 см, сварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Готовые побеги переложить в тарелку, украсить веточками петрушки.
Отдельно подать ореховый соус (сациви).
Расход продуктов: побеги хмеля-200 г, ореховый соус-50 г, зелень петрушки и соль по вкусу.

Приготовление орехового соуса
Мелко нарубленный лук слегка обжарить с топленым маслом или жиром, снятым с куриного бульона, затем всыпать муку и продолжать обжаривание в течение нескольких минут, помешивая деревянной лопаткой. В эту массу влить горячий процеженный бульон и варить при кипении 10-15 минут.
Затем ядро грецкого ореха растолочь с чесноком, добавить толченую гвоздику, корицу, молотый красный перец, яичные желтки и уксус. Массу растереть лопаткой и, помешивая, нагревать, не доводя до кипения, постепенно добавляя подготовленную смесь.
Готовый соус охладить, плотно закрыть и хранить в холодильнике.
Расход продуктов: куриный бульон-230 г, масло топленое-50 г, орехи грецкие (ядро) -100 г, лук репчатый-150 г, мука-1-2 ст. ложки, 3 яйца, 1-2 дольки чеснока, 1/4 стакана уксуса винного, 2-3 шт. гвоздики, корица, красный перец и соль по вкусу.

English || Супы ||  Вторые блюда || Салаты и закуски || Кексы и печенья ||   Фото всех рецептов>

Нетрадиционные методы омоложения: Мандалы || Мудры || Даосский массаж || Методы омоложения ||

Авторские блюда из даров природы

www.omolody.ru

Что можно приготовить из хмеля


ТОП 10:

Салат из листьев хмеля
Отобрать молодые листья хмеля и промыть в нескольких водах, ошпарить соленым кипятком, отцедить и нарезать не очень мелко.
Положить в салатник и залить соусом из растительного масла, уксуса, соли, перца. Обложить ломтиками яйца, сваренного вкрутую.
Расход продуктов: листья хмеля — 500 г, яйца- 1 штука, растительное масло-1 столовая ложка, уксус- 1/2 столовой ложки, молотый перец и соль по вкусу.

Побеги хмеля, жаренные в сухарях
Побеги хмеля нарезать кусочками длиной 2-3 см и сварить в подсоленной кипящей воде до готовности. Слить воду, слегка обсушить салфеткой, обсыпать молотыми сухарями и жарить на масле.
Расход продуктов: побеги хмеля-250 г, масло сливочное-30 г, сухари молотые-45 г.

Квас из хмеля (польская кухня)
Хмель залить водой и кипятить на слабом огне около 20 мин. Снять с огня, посуду плотно закрыть, обвязать тряпочкой и оставить на 3-4 часа. Затем жидкость процедить, добавить сахар, мед, подошедшие дрожжи, подсолнечное масло, ломоть ржаного хлеба и оставить на несколько дней в теплом месте. Когда ферментация закончится, перелить в бутылки, плотно закупорить и поставить на холод.
Квас из хмеля достаточно крепкий и долго сохраняется в холодном месте.
Расход продуктов: вода-10 л, хмель-10 г, дрожжи-10-20 г, сахар-1 кг, мед-0,5 л, ломоть ржаного хлеба.

Побеги хмеля, запеченные с сыром
Побеги отварить в подсоленной кипящей воде, вынуть и обсушить салфеткой, положить на сковороду, посыпать тертым сыром и очень небольшим количеством тертых сухарей. Сбрызнуть маслом и запечь в духовке. При подаче полить маслом.
Расход продуктов: побеги хмеля-250 г, масло сливочное-25 г, сыр-10 г, сухари молотые-5 г.

Побеги хмеля с молочной яичницей
Вымытые побеги нарезать кусочками длиной 3-4 см, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и положить затем в смазанную сливочным маслом сковороду. Сырое яйцо тщательно размешать с молоком, посолить и залить этой смесью побеги. Поставить сковороду в не очень горячую духовку на 10-12 минут.
Молочно-яичная смесь в готовом виде должна иметь консистенцию нежного желе. Подавать на той же сковороде в горячем или холодном виде.
Расход продуктов: побеги хмеля-150 г, молоко-150 г, яйца-1 шт., масло сливочное-5 г.

Щи из листьев хмеля
Коренья и лук нарезать дольками или брусочками и обжарить. Перебранные и промытые молодые листья хмеля порезать поперек на 2-3 части. В кипящий бульон или воду заложить листья хмеля, нарезанный брусочками картофель, обжаренные коренья и варить 25-30 минут.
При желании за 5-10 минут до окончания варки в щи можно добавить белый соус и слегка обжаренный зеленый лук.

Подавать со сметаной и зеленью
Расход продуктов: листья хмеля-100 г, картофель-100 г, морковь-20 г, лук-20 г, петрушка-5 г, маргарин сливочный-5 г, сметана-15 г, зелень и соль по вкусу.
Побеги хмеля под ореховым соусом (грузинская кухня)
Молодые побеги хмеля, собранные до распускания листьев, хорошо промыть, нарезать кусочками длиной 3-4 см, сварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Готовые побеги переложить в тарелку, украсить веточками петрушки.
Отдельно подать ореховый соус (сациви).
Расход продуктов: побеги хмеля-200 г, ореховый соус-50 г, зелень петрушки и соль по вкусу.

Приготовление орехового соуса
Мелко нарубленный лук слегка обжарить с топленым маслом или жиром, снятым с куриного бульона, затем всыпать муку и продолжать обжаривание в течение нескольких минут, помешивая деревянной лопаткой. В эту массу влить горячий процеженный бульон и варить при кипении 10-15 минут.
Затем ядро грецкого ореха растолочь с чесноком, добавить толченую гвоздику, корицу, молотый красный перец, яичные желтки и уксус. Массу растереть лопаткой и, помешивая, нагревать, не доводя до кипения, постепенно добавляя подготовленную смесь.
Готовый соус охладить, плотно закрыть и хранить в холодильнике.
Расход продуктов: куриный бульон-225 г, масло топленое или куриный жир-50 г, орехи грецкие (ядро) -100 г, лук репчатый-150 г, мука-15 г, яйца- 3 шт., чеснок-15 г, уксус винный-50 г, гвоздика-1 г, корица-1 г, красный перец и соль по вкусу.

 

Над Доном донник доцветал

Над Доном донник доцветал
И пахло мятой, чуть примятой…
Лежал он, руки распластав,
А конь стоял недвижно рядом.
Коню казалось: спит казак,
Седла не сняв под изголовье.
Но почему же алый мак
Упал на грудь застывшей кровью?
Вторые сутки конь стоял
И ржал тревожно-виновато…
Над Доном донник доцветал
И пахло мятой, чуть примятой.

Рослый, ветвистый, весь в жарких солнечных бликах и в золотистых кистях цветков, переполненных деловито жужжащими пчелами, и источающий медвяный аромат — это он, наш славный донник, который часто называют буркуном, иногда желтоцветом, хотя встречается донник и с белыми цветками.
Кажется, что вся степь, пропахшая его вязким духом,- это только солнце и донник. Ни земли, ни неба — солнце и донник. И ослепительная жара ему нипочем. Стоит себе, вольно расправив плечи и наливаясь степной силой, «цветок засухи — желтый донник», как некогда сказал о нем Иван Бунин. И кажется, отними его от нашей степи, погаси его яркие кисти соцветий — и не станет ни солнца, ни густого, как мед, зноя, ни самой степи.
Да и нас, пожалуй, не станет: ведь вся жизнь казачьих хуторов и станиц, весь их быт и уклад искони веков крепко связаны с этой богатырской травой, растущей, кстати сказать, только на Дону да еще трошки в сухом и жарком Заволжье.
Не оттого ли и зовут эту траву донником, по имени великой казачьей реки?
Но нет, этимологи объясняют иначе: «донник» не от слова «дон» (осетинское, сарматское и скифское «река»), а от древнерусского «дона»- болезнь низа брюшной полости, которую в старину лечили травой донника. Но об этом — чуть позже.
Едва сойдут обветшалые снега, и сразу же донник ходко идет в рост. А рост у него гвардейский: на лугу да на свежей залежи может и до трех метров вымахать! Скот охотно поедает эту молокогонную траву, привык к ней, потому и зимой в его яслях часто знакомо и пронзительно пахнет вкусное донниковое сено. Старухи-казачки еще помнят, как в далекой молодости на восходе солнца босиком бегали в разливы донника умываться его росой, чтобы лицо было нежнее и щеки румянее, как плели венки из духмяного донника, свято веря, что вплетают в них и сердца любимых.
Сухие цветки донника обязательно лежали на окладе иконы, где казак, уединившись, творил молитву. Донник был и в кисете казака, потому что издавна повелось подмешивать эту траву в табак, особенно в походах, чтобы придать ему аромат родной степи. Даже на рыбалку брал казак донник как надежную приманку.
Всегда под рукой был буркун и у пастуха: он хлестал его стеблями скотину, чтобы уберечь ее от болезней и увеличить надои. Хозяйки парили донником горшки, чтобы в них не скисало молоко, перекладывали цветущей травой одежду — для запаха и от моли, клали в соленья и настаивали на ней водку в лечебных целях.
В целебных свойствах донника травознаи убедились еще в глубокой древности. Ботаники официально так и называют эту траву «донник лекарственный». В научной медицине из ее цветков делают зеленый пластырь (популярное средство от нарывов и нагноений) и весьма эффективный биостимулятор мелиоцин, который по силе действия вдвое превышает экстракт из листьев алоэ.
В народе эта трава используется куда шире. Ее водный отвар пьют кормящие матери для увеличения молока, а компрессы и ванны применяют как болеутоляющее. Им лечат нарывы, гнойные раны; к нему прибегают при бессоннице, простуде, кашле, воспалении глаз, среднего уха, яичников, при опухолях суставов, вызванных ревматизмом,- словом, во всех случаях заболеваний, когда можно обойтись без врача и больницы. А аптека — вот она: вдоль дорог и лесополос, на лугах и залежах, в сухих степях. Это важно для тех, кого прихватил недуг далеко от дома.
Местами буркун образует обширные заросли, и над ними с зари и до зари кружат неугомонные пчелы, собирая до пятисот килограммов бесцветного душистого меда с одного гектара. А на этом гектаре, как подсчитано, ни много, ни мало — около двух миллиардов цветков, и каждый из них приготовил капельку нектара.
Донник — известный медонос. Его международное имя, данное при обязательной классификации,- «мелилотус», образовано от двух греческих слов: «мели» — мед и «лотус»- клевер и переводится как «медовый клевер» или «дающий мед». Действительно, листья у него такие же тройчатые, как у клевера, и так же привлекает пчел, как клевер, и пчеловоды специально высевают донник у своих пасек.
В свое время семена донника как кормового растения были вывезены в США. Получив там другое имя — «арктический клевер», казачья трава за океаном так распространилась, что стала основным медоносом Америки.
Не удивительно, что донниковый мед считается не только самым ароматным, вкусным, но и целебным. В цветках содержатся в значительном количестве витамины С и Е, провитамин А, органические кислоты, эфирное масло и кумарин, который придает меду устойчивый аромат.
Донник широко применяется в парфюмерной промышленности для производства косметических средств, отдушки мыла и как фиксатор запахов. Он используется в ликеро-водочном производстве, экспортируется за рубеж.
В Германии, Польше и некоторых других странах Европы листья и цветки донника кладут в пиво и настойки для их ароматизации. Знаменитый так называемый «зеленый сыр» в швейцарском кантоне Гларус готовят с использованием сухих листьев донника, придающих этому сыру своеобразный цвет и вкус.
Примерно так же поступают и наши станичные хозяйки: при изготовлении домашних сыров они не забывают положить в сквашиваемое молоко цветки буркуна.
У нас и в некоторых соседних странах перед разливом вина на хранение, а также перед засолкой овощей в зиму бочки запаривают крутым отваром этой донской травы.
Где только не применяется наш буркун, а вот как пищевое растение на Дону он мало популярен, хотя в трудную пору о нем непременно вспоминают и охотно едят отваренные и жареные его молодые корни. Зато гурманы всегда воздадут ему честь. Любители и знатоки, чтобы придать картофельным супам, окрошкам и особенно мясным блюдам пикантный аромат и вкус, добавляют в них мелко нарезанные листья донника. В иные же супы, соусы и салаты в качестве приправы используют сухие листья и цветки.
Заготавливать сырье, как советуют специалисты, следует солнечным утром и непременно во время цветения. Обрывают только цветки, иногда верхушки растений, сушат, перетирают, просеивают — и приправа готова.




infopedia.su

Поделки из хмеля своими руками

плетенка из стебельков хмеля зрела давно, но попробовать сплести из этих самых стебельков заставили сами стебельки, образовавшие заросли на заборе

плести им оказалось вовсе непростым делом — зато стебельки такой замечательной длины!!

здесь вы видите растение и заплетку.. надо сказать о подготовке стебельков к плетению: подбирала стебельки равные по диаметру, чтобы узлы (места ветвления и прикрепления листьев) были помягче и сгибались прокатывала СЫРЫЕ стебли скалкой, узлы некоторые даже молотком плющила — иначе бы они сламывались

плетение веревочкой и обратной веревочкой

донце придумалось как-то сразу само сабой — просто решетка — уплотнить не получилось, уж очень упругие эти стебельки!

готовая сырая корзиночка — как видите заплетки-окончания классические здесь не получились — есть некоторое подобие зигзага без всяких правил

вид сбоку: видны переходы от прямой веревочки и обратной — жуть!

еще раз заглянем в сырую плетенку — довольно плотное плетение, однако что будет когда высохнет через неделю

вот оно какое стало донце — сквозь решетку все видать.. а держать что нибуль будет эта хмелевая корзинка?, кстати, сырая была достаточно мягкая — слегка «играла» (ивовые при сушке жесткие становятся, а хмелевые мягче)

.. положила утренние яйца — выдерживает дно-то!

может калину только можно в нее складывать?

насыпала тяжелых желудей — прекрасно держит донце решетчатое!

вот и свежие орехи, сырые, тяжелые — полную плетенку набрала.. корзинка хмелевая крепкая!!

можно теперь и для набора картошки корзину заплести пошире, побольше

испытание плетением стебельки хмеля прошли, осталось пройти испытание временем — насколько их хватит в изделиях? если хранить в сухом теплом месте (если уличный режим, то понятное дело — долго не протянет)

Чудо! Как же Вы из хмеля плели? как «продевали-протягивали» стебельки? Они ведь такие «цеплячие», т.е шершавые и цепляющиеся.

да-да, они такие, а ещё они пружинистые и трудно уплотняются, а ещё наращивать (если брать короткие) никак не получалось соединить-перевить, а с длинными пришлось помучатся.. но, кажется, и этот природный материал теперь приручен

В этом году у нас на даче уродил необыкновенно богатый урожай хмеля. Вот уже много лет подряд в одной из частей сада вьющиеся заросли хмеля создают красивую изгородь. Идея создать венок из хмеля пришла ко мне довольно давно, но все никак не получалось и не хватало времени на ее реализацию. На днях, таки получилось воплотить ее в жизнь и что у меня получилось в итоге, хочу показать вам. Хмель можно использовать не только в пивоварении, но и для изготовления различных поделок, в том числе саше, венков, при изготовлении ароматических подушечек, а также в домашнем мыловарении.

А какие красивые получаются декоративные бутылки, наполненные хмелем и другими сухоцветами. Ну, а что мы знаем о самом хмеле? Символизм хмеля по всему миру очень разнообразен. Так у одних народов он символизирует плодородие, у других – ум, молодость, справедливость, изобилие. С давних времен его использовали при изготовлении оберегов. В Великобритании существует поверье, что венок из хмеля отгоняет злых духов и приносит в дом удачу и благополучие.

Ну, конечно же, ведь, так или иначе, аромат шишечек хмеля действует на нервную систему человека не иначе как успокоительное и расслабляющее средство. Ну, а теперь давайте вернемся к самому венку, и посмотрим, как он изготовляется.

Для того чтобы создать осенний венок из хмеля своими руками нам потребуются такие материалы:

  • Ветки ивы,
  • Веточки хмеля,
  • Нитки,
  • Атласная лента,
  • Проволока,
  • Ножницы.

Осенний венок из хмеля мастер-класс.

А вот и сам красавец хмель именно из него мы будем создавать венок.

В качестве основы для венка я выбрал прутья ивы, но если ивы у вас нет, то ее вполне можно заменить и виноградной лозой. Пять-восемь прутьев ивы вполне достаточно для венка.

Начинаем формировать венок. Возьмем ветки ивы и перевяжем их проволокой с одного конца.

После этого согните ветки в кольцо.

Соедините концы венка, зафиксировав их проволокой.

Ивовый венок готов. Теперь можно приступать к оплетению его хмелем. Приготовьте веточки хмеля. Разделите лиану хмеля на ветки высотой не меньше 15 см.

Берем одну веточку и привязываем ее проволокой к ивовому венку.

Так же поступаем и с остальными веточками. Особой аккуратности при переплетении веточек хмеля не требуется. Некая небрежность в работе наоборот делает его более живым и природным, ведь в природе не все имеет строгую симметрию.

Для лучшей фиксации и надежности я дополнительно обмотал ветки хмеля нитками.

Осенний венок из хмеля готов. Но мне показалось, что чего-то не хватает и дополнительно решил его украсить зеленой атласной лентой, которая к тому же помогла скрыть проволоку и нитки, выглядывавшие на некоторых участках венка.

Дополнительно такой венок можно декорировать фонариками сизаля, бантами из атласной ленты, веточками лаванды, шиповника или калины. Главное, не перегрузить веночек излишними элементами, иначе он может потерять свой вид. Готовый венок повесьте на двери, и он обязательно создаст в вашем доме особое осеннее настроение.

Следует также отметить, что через некоторое время он обязательно начнет сохнуть, но не спешите его выбрасывать. Практически прозрачные высохшие шишечки хмеля придадут венку особый винтажный вид с налетом старины, напоминающим о прекрасной викторианской эпохе.

Ну, вот и все, я рад, что в этом году я сделал вот такой осенний венок из хмеля своими руками, а вот и результат моего труда.

Хроническое недосыпание, вызванное переутомлением и стрессами типично для жизни современного человека. Прежде чем лечить его дорогими лекарствами, стоит вспомнить, что для улучшения качества сна существуют проверенные временем народные средства. Одно из них ― ароматические травяные подушки.

О пользе и вреде подушек из хмеля в Европе известно давно. В Англии, например, они популярны со времен королевы Виктории. Говорят, она любила засыпать, положив рядом с головой полотняный «хмельной» мешочек. К счастью, этот простой и бюджетный способ борьбы с бессонницей доступен человеку любого происхождения, который знает, как сделать подушку из хмеля самостоятельно.

Хмель ― широко используемое в качестве лекарственного сырья цветковое растение с мягкими чешуйчатыми соплодиями, похожими на сосновые шишки. В них в большом количестве содержатся лупулин (смесь растительного жира, смол и эфирного масла), фитоэстрагены и ряд других ингредиентов с уникальным набором фармакологических свойств с ярко-выраженным успокаивающим и расслабляющим действием.

Лечебные свойства хмеля проявляются не только в его материальной составляющей, но и в аромате, который и придает подушкам из него целебную силу. Они помогают при неврозах, гипервозбудимости, снимают напряжение и раздражительность, успокаивают головную боль и нормализуют давление. В результате бессонница уступает место полноценному сну.

Продолжительность лечебного курса не должна быть больше 3 недель, а его периодичность 2-3 раз в год.

Хмель обладает седативным свойством, поэтому его нельзя использовать на постоянной основе, как и любое другое успокаивающее средство.

Подушка из хмеля противопоказана людям страдающим бронхиальной астмой и аллергией на травы.

При всей своей очевидной пользе подушка из хмеля может принести и вред. В первую очередь это касается людей, страдающих бронхиальной астмой и аллергией на травы. Длительное и бесконтрольное вдыхание запаха хмеля, может вызвать у них повышенное потоотделение, перевозбуждение, боли в сердце, одышку, кожную экзему.

Как правильно заготовить хмель

Хмелевые шишки можно купить в любой аптеке, но лучше, если вы заготовите и высушите их собственноручно, руководствуясь следующими правилами:

Польза и вред подушки из хмеля зависят от места его произрастания. Возле автомобильных трасс растения напитываются выхлопными газами и канцерогенами, поэтому собирать их желательно подальше от городов и дорог.

Для подушек подходят только соплодия зеленовато-желтого цвета. Такими они бывают в середине августа, на стадии неполного созревания. Чтобы чешуйки не осыпались, шишечки обрывают вместе с цветоножками, каждую в отдельности.

Не стоит собирать и соплодия с оттопыренными увеличенными чешуйками. Они показывают, что растение содержит много семян и мало лупулина и их аромат не будет насыщенным.

Для сушки собранный хмель раскладывают тонким слоем на чистой хлопчатобумажной ткани или бумаге. Делают это в проветриваемом помещении или на свежем воздухе под навесом.

Если у вас нет возможности или времени заниматься самостоятельно сбором и заготовкой хмеля, вы можете просто купить уже готовый сбор в аптеке. Это очень удобно и совершенно безопасно, потому что аптечный сбор будет хорошо просушен и вы можете быть уверены в его экологичности.

Единственный недостаток этого варианта только в том, что готовый сбор может быть уже не таким ароматным.

Вы можете купить уже высушенные шишки хмеля в аптеке, но они будут не такие ароматные, как если бы вы их заготавливали самостоятельно.

Как сшить хмелевую подушку

Чтобы полезные свойства ароматической подушки проявились полностью для ее изготовления нужно выбирать только натуральные ткани.

Для основного чехла они должны быть плотными, а для сменной наволочки мягкими и приятными на ощупь.

Такие подушки делают небольшими, квадратной или прямоугольной формы, размером 20х20 или 20х30 см. Шить их очень просто:

  1. 1 Ткань раскраивают по размерам, детали складывают лицевой стороной внутрь и прошивают с трех сторон, если деталей две и с двух сторон, если деталь одна со сгибом.
  2. 2 В четвертую сторону втачивают молнию.
  3. 3 Полученную наволочку выворачивают швами внутрь и наполняют сушеными шишечками хмеля. На подушку размером 20Х20 см их понадобится примерно 200г.
  4. 4 Молнию застегивают. Изделие готово к использованию.
  5. 5 Оставшееся сырье хранят в плотно закрытой стеклянной банке.

Как пользоваться

Пользоваться подушкой можно 2 года, после этого ее содержимое придется поменять.

Подушку с хмелем кладут рядом с головой, так чтобы вы могли вдыхать запах. Такую подушку не используют в качестве основной, на ней не спят.

Чтобы хмелевые подушки подольше не слеживались в наполнитель можно добавить солому, осоку или вереск. Эти растения химически нейтральны и помогут избежать передозировки, поскольку хмель обладает ярко-выраженным специфическим запахом.

Перед тем как сделать подушку из хмеля, убедитесь, что вы высушили его по всем правилам. В противном случае подушка отсыреет, и в ней заведутся грибки и плесень. Такую подушку придется выбросить, поскольку вреда от нее будет больше, чем пользы. Поэтому выбрасывайте ее без сожаления.

Правильно собранные и высушенные растения остаются упругими и сохраняют свой естественный запах и цвет в течение 3 лет.

Чтобы запах хмеля не выветрился слишком быстро, на день и в периоды, когда подушкой не пользуются, ее убирают в полиэтиленовый пакет.

dontrava.ru

Поделки из хмеля — Самогон и всё о нём

Приветствую всех моих читателей! У соседей по дому, где я живу, растет хмель. Каждое лето я любуюсь этим растением: вьющиеся стебли красиво прикрывают своей зеленью  стену дома, многочисленные шишки хмеля свисают с растения, а летний ветерок доносит такой пьянящий аромат!

Упоминание о хмеле сразу ассоциируется с пивом.  Но не только в пивоварении он применяется. О его целебных свойствах давно  известно в народной медицине. И сейчас экстракты шишек хмеля широко применяются при изготовлении лекарственных средств в фармакологии и в косметологии. Сегодня я вам расскажу о некоторых интересных фактах применения этого замечательного растения.

Содержание статьи:

Где растет хмель?

Откуда пошло это растение, где его родина, до сих пор неизвестно. Но его можно встретить почти повсеместно в странах с умеренным климатом. В России его, пожалуй, только нет на Кавказе, Алтае и Крайнем Севере. Любит сырые широколиственные места и его можно встретить по кустарниковым зарослям и ивнякам.

В последнее время хмель стал популярен в качестве озеленения в садах. Вьющиеся стебли красиво оплетают беседки и заборы, создавая уютные уголки для расслабления и отдыха после трудового дня.

Интересные факты о хмеле

Основное применение хмель находит в медицине и в пивоварении. Но не только.

  • Лечебные свойства хмеля используются в лекарственных средствах: Валокардин, Валоседан, Ново-Пассит, Корвалдин, Седавит, Уролесан и др.
  • Стебли растения используют для изготовления низких сортов бумаги и грубой пряжи, из которой делают веревки и ткань для мешковины.
  • В Китае молодые листочки растения используют для питания  гусениц шелкопряда. О шелке, его появлении и полезных свойствах почитайте тут.
  • В Бельгии молодые листочки используют в кулинарии для приготовления салатов и добавляют в супы и соусы, а в Румынии молодые побеги используют, как спаржу.
  • О хмеле было известно еще в Киевской Руси во времена идолопоклонничества, тогда он считался символом плодородия.
  • В древние времена молодоженов осыпали шишками хмеля, чтобы их брак был прочным, здоровье крепким, а дух не впадал в уныние.
  • Хмель всегда растет по часовой стрелке, растет очень быстро, по несколько сантиметров за день.
  • Растение очень быстро воспламеняется из-за высокого содержания альфа-кислот.
  • Хмель относится к семейству конопляных и является ближайшим родственником марихуаны. Однако курить или употреблять в пищу не рекомендуется, даже в лечебных целях.
  • Стебель и листья растения адсорбируют соли тяжелых металлов: 1 грамм листьев хмеля может адсорбировать 74,2 мг свинца.

Но больше всего хмель славится своими многочисленными целебными свойствами.

Лечебные свойства хмеля

Для лечебных целей используют женские цветки – шишечки, которые собираются  в период с середины августа до сентября.  Сбору подлежат шишки зеленовато-желтого цвета, то есть за несколько дней до полного их созревания: ярко зеленый цвет цветка  говорит о его не дозрелости, а желто-бурый, наоборот, о перезрелости.

Собранные вовремя, шишки имеют богатый химический состав, которые и благотворно действуют при использовании. Цветки  содержат большое количество органических кислот, смолистых веществ, фенолов, эфирных масел, полифенолов, флавоноидов, алколоидов, а также гумулон и лупулон, которые и обладают успокаивающим действием. Витамины представлены аскорбиновой кислотой, группы В, РР, а из минералов здесь имеются калий, магний, кальций.

Приготовленные из хмеля средства обладают

    • противовоспалительным,
    • обезболивающим,
    • спазмолитическим,
    • успокаивающим,
    • снотворным,
  • противосудорожным,
  • слабительным,
  • антипаразитарным действием,
  • улучшают аппетит,
  • нормализуют пищеварительный процесс,
  • отлично справляются с депрессией,
  • нормализуют гормональный фон у женщин,
  • применяется для похудения и красоты волос.

Способы применения

  1. Настои можно применять при простуде, воспалительных заболеваниях почек, мочевых путей, гастрите, переутомлениях и неврозах, а также при ухудшении зрения.
  2. Примочки или компрессы с настоем шишек хмеля применяется при ушибах, ожогах или обморожениях, при суставных болях, при начинающейся лысине, от морщин на лице и ранах на коже.
  3. Отвар хорошо помогает при раке желудка и легких, снимает отеки.
  4. Подушка, набитая сухими шишками, помогает при бессоннице.
  5. Мазь помогает при заболеваниях суставов, невралгиях и гнойниках на коже, для увеличения груди и мастопатии.

В шишках содержится растительный гормон, подобный  женскому гормону — эстрогену, который помогает пережить все негативные последствия климактерического периода. Но есть секрет, который  заключается в том, что подобное вещество содержится только в зеленых шишках, при высыхании же вещество утрачивается. Поэтому при неблагоприятном течении климакса рекомендуется пить чай из свежих зеленых шишечек хмеля.

При бессоннице и нервном перенапряжении выпейте чай из шишек хмеля, или набейте сухими хмелевыми шишками подушку и положите ее рядом  с изголовьем. В подушку можно добавить мяту, пустырник, мелиссу или другие успокаивающие пахучие травы.

Рецепты приготовления из шишек хмеля

О том, как приготовить лекарственные средства, я подробно писала в этой статье, прочитайте. Ну а конкретно о том, как готовить целебные  снадобья и как принимать, читайте дальше.

Чай

2 ч.л. сухих шишек залейте стаканом кипятка и дайте настояться 15 минут. В чай можно добавить 1 ч.л. измельченных корней валерианы. В качестве успокаивающего средства такой чай лучше пить за 30 минут до сна.

Настой

Для приготовления настоя возьмите 1 столовую ложку  измельченных цветков и залейте стаканом кипятка, прикройте емкость полотенцем и дайте настояться 20- 30 минут, процедите. Принимайте по четверть стакана 3 раза в день перед едой.

Отвар

Приготовление отвара отличается от настоя тем, что залитые кипятком шишки еще в течение  10 минут следует потомить на водяной бане. Здесь экстракция полезных веществ будет больше, чем в настое. Процедите и принимайте по 50 мл 3 раза в день натощак.

Мазь

Сначала сухие шишки хмеля необходимо растереть в ступке в мелкий порошок. 1 столовую ложку измельченных шишек тщательно смешайте с таким же количеством сливочного масла или топленым несоленым свиным салом. Готовую мазь храните в холодильнике. Используйте в качестве обезболивающего средства, втирая в кожу, при артритах, артрозах, ревматизме, подагре или ожогах и ушибах.

Масло

Для приготовления масла  стеклянную емкость наполняем доверху измельченными шишками и заливаем емкость  оливковым или подсолнечным маслом, оставляем смесь для настаивания в темном и теплом месте на 3 недели. Не забывайте каждый день встряхивать банку. Смесь будет немного оседать, тогда вы долейте масло, чтобы емкость была полной. Процедите и храните в холодильнике. Втирайте в кожу, чаще всего такое масло используют при мастопатии,  для увеличения объема груди.

Противопоказания к применению

К сожалению, и у хмеля есть ограничения для применения. Не рекомендуется применять настои и отвары при беременности, детям до 2-х летнего возраста, при индивидуальной непереносимости растения, при депрессии, это может принести вред здоровью.

Но следует знать, что при достаточном количестве производства эстрогенов организмом, употреблять в большом количестве препараты с хмелем противопоказано. Это может оказать негативное действие на работу половых желез женщины, они могут атрофироваться от бездействия – организм перестанет синтезировать свой эстроген.

При чрезмерном употреблении внутрь могут возникнуть головные боли, сонливость, тошнота, рвота, боли в области сердца и одышка.

Дорогие мои читатели! Я очень рада, что вы заглянули ко мне на блог, спасибо вам всем! Была ли вам интересна и полезна эта статья? Напишите, пожалуйста, свое мнение в комментариях. Очень хочется, чтобы вы также поделились этой информацией со своими друзьями в соц. сетях.

Я очень надеюсь, что мы с вами еще долго будем общаться, на блоге будет еще много интересных статей. Чтобы их не пропустить, подпишитесь на новости блога.

Будьте здоровы! С вами была Таисия Филиппова.

Понравилась статья, поделись с друзьями

Source: taiafilippova.ru

Почитайте еще:

samogon.uef.ru

Шишки хмеля в надеждах на оздоровление

Хмель в культовых обрядах предков

Всем привет!

Предание о золотом веке существовало у многих народов. И это было то время, когда человек жил по законам природы и, естественно, он ощущал себя частью природы. В те далёкие времена человек, одушевляя животных, растения и травы, приписывая им человеческие побуждения, старался быть к ним не только внимательным, но порой испытывал благоговейное почитание.

У наших предков, обживавших обширные просторы Руси, существовали так называемые заповедные леса, в которых под угрозой Божьей кары никто не мог проводить вырубку. В те же далёкие времена получила распространение и признание символика культа отдельных растений, их своеобразный ритуально сформировавшийся язык.

Например, цветы символизировали самые неожиданные качества человеческого характера: лилия – чистоту и целомудрие, роза говорила о страсти, а ирис – о миролюбии. А вот хмель наши предки повсеместно связывали с культом плодородия. При построении предками жилища и укладывании потолочной балки хозяин брал шишки хмеля и осыпал ими эту конструкцию, чтобы в доме не переводилось богатство.

Шишки хмеля, как сырьё в пивоварении

Итак, уважаемый читатель, данная публикация будет о хмеле, о том самом хмеле, который известен любителю пива, как ингредиент, придающий пиву горький вкус, а дачнику, — хмель всего лишь упорный сорняк, с которым трудно бороться. Но не всегда хмель был гоним, как нежелательный сорняк.

Из литературных источников следует, что в Европе хмель культивировали уже в I веке новой эры и в них же содержатся советы кормящим мамам не только о пользе им самим пить пиво, но и давать его младенцам. Нам с высоты полученных знаний такая рекомендация кажется дикостью, но тогда было обычным считать пиво первой подходящей для младенца пищей после материнского молока.

Сразу оговорюсь, что не следует следовать рекомендации от древних времён, так как пиво сегодняшнего дня имеет крайне отдалённое отношение к тому натуральному пиву у людей I века. К тому же следует учитывать тот факт, что в пиве, приготовленном по рецепту мастеров I века, обеспечивались все условия по сохранению целебных свойств шишек хмеля, о которых и будет рассказано в статье.

Дубильные вещества, содержащиеся в шишках хмеля, высветляют пиво и способствуют его сохранению, смолистые же вещества придают ему прочность, летучие масла делают пиво напитком ароматным и приятным на вкус. Требования к шишкам хмеля вполне конкретны и они считаются зрелыми, когда приобретут светло – красноватый или зеленовато-жёлтый цвет.

Густо – зелёный и грязно – зелёный цвета шишек указывают, что шишки хмеля ещё не дозрели, а коричневый цвет означает, наоборот, об их перезрелости. Недозрелые и перезрелые шишки хмеля для пива нежелательны. При растирании шишек хмеля сразу же обнаруживается смола желто – зелёного цвета, и по аромату, распространяемому ею, можно также судить о пригодности сырья к использованию в пивоварении.

Шишки хмеля при использовании в культуре кулинарного быта

Такое ценное свойство шишек хмеля, как быть антисептиком, делает их, крайне востребованными при приготовлении домашних напитков брожения. К примеру, если немного шишек хмеля залить кипятком и настоять, а затем добавить его в домашний квас в конце брожения, то есть перед тем, как поставить созревший квас в холодильник, то напиток получит с ароматом хмеля не только едва улавливаемую горчинку, но и лёгкое успокоительное средство.

Сколько дополнительных забот из-за хмеля появляется на приусадебном участке, когда он одним из первых, вырвавшись из-под земли и устремившись к Солнцу, попадает в поле зрения сторонника чистоты в огороде и тот в ярости набрасывается на него с тяпкой. А ведь эти наполненные соком первые толстые побеги с несчётным количеством почек не только можно, но и нужно употреблять их в пищу.

Если срезанные толстые побеги хмеля, не мешкая, отварить в подсоленной воде, приправить их лимонным соком, а лично я предпочитаю полить их оливковым маслом, посыпать слегка солью и перцем, то получается очень полезное дополнение к завтраку. Завтраки с такими салатами не только отлично устраняют тот витаминный дефицит, который образуется за зиму, но и оказывают тонизирующее воздействие на организм.

Шишки хмеля на страже нашего здоровья

Горечь, содержащаяся в шишках хмеля, впервые была использована арабским врачом Мезе, жившим в IX веке, в качестве желчегонного средства и сиропа, способствующего очищению крови. Мезе, указав на горечь хмеля, позволил и другим врачам успешно использовать ее в практике исцеления больных, страдающих от проблем связанных с застоем желчи.

Неоднократно упоминаемый на страницах блога выдающийся врач и учёный Средневековья Парацельс использовал шишки хмеля при болезнях органов пищеварения. К тому же он был искренне убеждён, что только при условии, если пить слегка подогретое пиво, то оно в организме человека быстро превращается в кровь.

Стоящий у истоков зарождающейся в Средневековье доказательной медицины Парацельс, считал, что врач обязан лечить не только тело, но и душу, и дух больного. Более подробно об этом невероятном бунтаре в медицине можно узнать тут.

Симон Сиренский, как бы принимая эстафету от Парацельса, рекомендовал в своих книгах использовать шишки хмеля при лечении болезней кожи. И в своих публикациях он разъяснял, что хмелевое пиво способствует тому, чтобы человеческую кровь сделать хорошей, а в больное тело вселить надежду на исцеление. Так как этот напиток, по мнению Сиренского, больше лекарственное средство, чем десерт, то оно предотвращает появление камней в почках, очищает их и мочеточники от всего ненужного, болезнетворного.

На страницах сайта содержится информация о том, что при нарушении кислотно-щелочного равновесия в организме обычно запускается процесс развития мочекаменной болезни. Если кто ещё незнаком с указанной информацией, то Вам сюда.

Аналогичным образом, вслед за Симоном Сиренским не только высказывались, но и поступали при использовании в лечебных целях шишек хмеля и хмелевого пива многие врачи Средневековья и эпохи Возрождения. Когда же в XIX веке аптекарь Планх для смолистых желёзок хмеля ввёл медицинское название лупулин, то он же первый начал их применение, как в успокоительных порошках, так и в мазях при исцелении нарывов.

Являясь прекрасным сырьём для получения лекарственных средств, шишки хмеля обладают широким спектром фармакологических свойств: обезболивающего, противовоспалительного, успокоительного, снотворного воздействия. Когда мне потребовались шишки хмеля, то занимаясь их сбором, через короткое время такой однообразной и монотонной работы вдруг почувствовал, как меня начали одолевать сонливость и усталость.

Исследованиями был обнаружен в листьях хмеля канабиол — вещество, обладающее седативными, спазмолитическими и противосудорожными свойствами. Выделяемые шишками хмеля эфирные масла и экстракты его листьев проявляют бактерицидную активность и являются губительными для многих микроорганизмов, являющихся довольно опасными для человека.

Лабораторными исследованиями в конце XX века удалось обосновать и внедрить в практику такую технологию экстракции ароматических веществ, при которой стало возможным получать лекарственный экстракт хмеля. Исследованиями экстракта хмеля в клинических условиях было подтверждено его противовоспалительное, противоаритмическое и седативное действие.

Шишки хмеля и народная медицина

Практика использования отвара хмеля для полоскания горла, а также при лечении простуд, гриппа и даже туберкулёза в народной медицине насчитывает не одно десятилетие и эта практика нами унаследована от наших предков. Отвар же шишек хмеля тем более был, есть и будет спасением при лечении инфицированных ран. В травниках также есть сведения, что примочки отваров шишек хмеля способны облегчить состояние больных при радикулите и грибковых поражениях кожи.

Для людей, озабоченных проблемами с выпадением волос, будет полезна информация о том, что отвар шишек хмеля, являясь отличным стимулятором роста волос, поможет наконец-то положить конец неудобствам от испытываемого комплекса неполноценности, который снижает качество жизни некоторым из нас.

Многим, когда с волосами творится что-то непонятное, приходится отвлекаться в поисках информации о том, как остановить выпадение волос. Если Вас интересует информация об использовании способов по сохранению волос, то Вам сюда и сюда.

Если есть проблемы с органами пищеварения, то для их лечения рекомендуется использовать настойку шишек хмеля. Применение такой настойки способствует улучшению аппетита, а при гастритах и колитах достигается облегчение от болей. Регулярный приём настойки лечит заболевания печени и поджелудочной железы.

Была ли статья «Шишки хмеля в надеждах на оздоровление» полезной Вам? Выскажите своё мнение в комментариях ниже. Также можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать свежие материалы на почту.

Если Вам понравилась статья «Шишки хмеля в надеждах на оздоровление» поделитесь ей с друзьями, нажав на кнопочки социальных сетей Facebook, Twitter, Google+, Вконтакте, Мой мир, Одноклассники, кнопки прочих социальных сетей доступны наведением курсора мыши на плюс.

dolgo-zivi.ru

рецепты из хмеля в домашних условиях. Шишки хмеля — лечебные свойства, рецепты и противопоказания

Как в домашних условиях приготовить пиво из хмеля: рецепт

В домашнем пивоварении существует проверенный временем рецепт пива из хмеля. В отличие от промышленного производства при его изготовлении используют только натуральное сырье. Хмель придает специфическую горечь и пенность, контролирует прозрачность. Служит природным антисептиком и консервантом. Помимо этого, оказывает антибактериальное воздействие на организм.

Домашнее пиво из хмеля

В пивной состав собственного производства входят сухие шишки. За счет эфирных масел напиток приобретает пикантный привкус. Нормативный расход хмеля на объем воды рассчитывают в соотношении 20 г на 10 л. Для получения крепленого пива количество увеличивают. Технология приготовления несложная, не требует специального оборудования.

Источник: Depositphotos

Рецепт домашнего пива из хмеля позволяет получить вкусный напиток

Ингредиенты:

    • 40–50 г жидких пивных дрожжей;
    • 1 кг солодового экстракта;
    • 70–100 г сухих хмельных шишек;
    • 800 г сахарного песка.

Солод допустимо заменить на патоку в количестве 100–150 г.

Способ приготовления:

    1. Сделайте водный раствор из сахара, солода и хмеля. Воду берите только высокого качества, иначе вкусного пива не получится. Подходит бутилированный вариант либо природного происхождения. Доведите до кипения и варите не менее часа.
    2. За 20 мин. до окончания приготовления сусла вносят очередную порцию хмеля для соответствующего запаха.
    3. Чтобы получить напиток большей крепости, в самом конце добавляют еще шишек.
    4. Испарившуюся жидкость долейте до первоначального количества. Введите дрожжи.
    5. Посуду прикройте и оставьте дозревать на трое суток в теплом месте. Оптимальная температура — 18–21 °C.
    6. По истечении срока процедите и разлейте в стеклянные бутыли.
    7. Закупорьте пробками и уберите в прохладное место на неделю.

Поэтапное охмеление напитка путем добавления хмельного сырья в 3 захода необходимо для придания соответствующего аромата и горечи. Технология предусматривает периодическое помешивание при варении. Во время брожения трогать емкость не рекомендуют.

На вкус и аромат пива влияет вид солодового сырья. Помимо стандартного ячменного, пшеничного и ржаного солода, существует ряд других. Карамельный вносит сладковатость, томленый — медовое послевкусие, жженый придает кофейно-шоколадную нотку. Готовое пиво при соблюдении всех правил хранится в пластиковой таре до 3–6 месяцев. В плотно закрытых стеклянных бутылках срок годности продлевается до 1 года. Домашнее пиво отличается особенными насыщенностью и ароматом.

Хмель, оплетая опоры гибкими побегами, вырастает до 6 метров, его шероховатые листья состоят из 3 или 5 лопастей, они крепятся к стеблю супротивно. Цветки мелкие, женские в шишковидных соплодиях, и мужские – небольшие зеленовато-белые метелки. В лечебных целях используют только шишки хмеля с женских растений.

Состав, витамины и микроэлементы

Эта лиана умеренных широт произрастает повсюду, предпочитая места с повышенной влажностью, ее можно найти в зарослях кустарников или по берегам рек и водоемов. В деревнях хмель вьется на заборах, а в Германии его культивируют на больших плантациях. Кроме фармации, растение используют в хлебобулочном производстве и пивоварении.

Если растереть хмелевые шишечки, можно увидеть желтоватое вещество – лупулин. Он придает растению особенный запах, в его состав входят азотсодержащие компоненты, воск, смолы, жиры, эфирные масла и золы. При пивоварении лупулин распадается на хумулин и лупулон, придавая пиву его особый янтарный цвет и легкую горечь.

В хмелевых шишках содержатся:
  • горечи;
  • флавоноиды;
  • катехины;
  • антоцианиды;
  • фенолкарбоновые кислоты;
  • растительные масла;
  • фитоэстрогены.

Кроме того, в растении присутствует два десятка ароматических соединений, микроэлементы, витамины.

Шишки хмеля: лечебные и полезные свойства

О целительных возможностях хмеля людям известно уже много столетий. Женщины в деревнях используют шишки хмеля для волос, готовя на их основе отвары для ополаскивания. На пиво завивала локоны сама императрица Екатерина II. Бабушки используют смесь из донника и хмеля при артритах и артрозах, болях в спине.

На хмеле, вместо дрожжей, пекут ароматные буханки. Для приготовления хмелевые шишки разминают, заливают водой, процеживают, и на этой основе месят тесто. Оно всходит медленно, не так, как на дрожжах, зато хлеб получается полезный и вкусный.

Лечебные свойства хмеля:
  • возбуждает аппетит;
  • имеет мочегонный эффект;
  • уменьшает судороги;
  • обезболивает;
  • убирает воспаление;
  • укрепляет капилляры;
  • заживляет язвы;
  • регулирует обмен жидкости в организме.

Хмель это известное растение. Большинству людей оно известно исключительно, как декоративная культура. Эта привлекательная лиана отращивает стебли каждый год заново, и их длина за сезон может достичь шести-семи метров. Другие же знакомы с хмелем, как с одним из основных компонентов популярного хмельного напитка – пива. Но на самом деле, такая культура также способна приносить пользу здоровью. Вроде бы обыкновенный хмель, но он еще и лечебный, а потому давайте обговорим какие целебные рецепты из хмеля в домашних условиях могут помочь людям в разных ситуациях.

В качестве лекарственного сырья обычно применяют шишки хмеля. Их заготавливают, когда они находятся еще на ранней стадии созревания, обычно это середина августа. Полученный материал можно использовать и свежим, и сухим. Его активно применяют знахари – знатоки рецептов народной медицины, и врачи – специалисты официальной медицины.

Чаще всего обыкновенный хмель и

instaplace.ru

Поделки из шишек: Топ — 25 интересных и необычных поделок

Мы уже с вами дарили новую жизнь старым вещам и делали поделки из  пластиковых бутылок, дисков и, даже, поделки из консервных банок. Дивились, насколько они преображаются, становятся милыми и функциональными, начинают играть новыми красками.

Прошедшая осень подарила нам множество погожих деньков. Мы гуляли с детьми в парках и лесах и, наверняка, ваши кладовые пополнились запасами шишек, желудей и каштанов, которые можно использовать для создания украшений к Новому году.

Предлагаем вам подборку интересных и необычных поделок из шишек, которые будут радовать глаз и напоминать вьюжной зимой о золотой красавице Осени! Это и ёлочки из шишек, и гномики, и новогодние венки из шишек, и много других оригинальных идей для вас.

Новогодние поделки из шишек

Ёлочки из шишек

Немного краски, немного блёсток или помпонов и вот уже перед нами не шишка, а ёлочка.

  Источник

Источник

  Источник

Если вы с детьми собрали много шишек, можно сделать настоящую новогоднюю красавицу.

  Источник

Рекомендовано мамами — лучшие книжки

Новогодние игрушки на ёлку из шишек

Ёлочные игрушки из шишек — здесь наша фантазия не знает границ: ангелочки, Деды Морозы, гномы, олени, медведи — из шишек можно сделать всё!

  Источник

  Источник

  Источник

  Источник

Гирлянды из шишек

Сделать гирлянды из шишек можно своими руками и, даже, с маленьким ребёнком. Немного краски и терпения, красочный шнурочек и гирлянда из шишек готова.

  Источник

  Источник

  Источник

Интересные поделки из шишек к праздникам

Поделки из шишек на праздник «День благодарения»

Главная достопримечательность праздника — индюшка.

  Источник

  Источник

Поделки из шишек на праздник Halloween

Поделки пауки, совы и пугала из шишек — Бр-р-р, какие чудесные!

  Источник

Источник

Игрушки из шишек

Детское творчество без создания игрушек просто немыслимо. Вот какие игрушки из шишек можно сделать своими руками.

Птички из шишек

Источник

  Источник

Звери из шишек

  Источник

Гномы из шишек

  Источник

  Источник

Человечки из шишек

  Источник

  Источник

Композиции из шишек

  Источник

Источник

«Черепица» из шишек для декора крыши

Создайте, для гномов из шишек, своими руками дом и покройте его настоящей черепицей. Из шишки!

  Источник

Простые поделки из шишек для декора помещения

Новогодние, осенние, летние венки из шишек своими руками

Интересная традиция праздничных венков на двери к нам пришла из Европы. Изначально венки были только рождественскими и декорировались четырьмя свечами — символ света. Форма «круг» символизирует завершение года, как очередного жизненного этапа. Вот какие венки из шишек можно смастерить к предстоящим праздникам:

  Источник

  Источник

Декор вазы своими руками

Окрасьте шишки в разные цвета и положите в прозрачную вазу.

  Источник

Панно из шишек

Красочное панно с ягодами и цветами из шишек украсит любую комнату.

  Источник

Олень из шишки

Очень весёлое и нестандартное решение.

  Источник

Мобиле из шишек

Мобиле — это довольно простые поделки из шишек. Любой ребёнок с радостью поможет сделать такую нехитрую поделку и добавить уюта в доме.

  Источник

  Источник

Создание уюта на кухне

  Источник

Красивые поделки из шишек в подарок

Создание из шишек рамок для фото

Рамочки из природного материала создают дополнительную атмосферу тепла в доме. Это прекрасный и лёгкий в исполнении подарок.

  Источник

Подсвечники и свечи из шишек

Могу себе только представить этот сладко-смолянистый аромат свечи-шишки!

Источник

  Источник

Цветы из шишек

  Источник

  Источник

Букет из шишек

Оригинальный рождественский букет из шишек.

Источник

А такой букет из шишек сделаем с ребёнком.

  Источник

Украшения из шишек

Милые и необычные украшения для модниц.

  Источник

Короны и ободки из шишек

В такой короне из шишек ощущаешь себя лесной феей: прекрасной и загадочной.

  Источник

А для маленькой лесной феи вот такой милый ободок из шишек.

   Источник

Оригинальные поделки из шишек

Сервировка стола с использованием шишек

Шишки, как держатели для приглашений. Оригинальный дизайнерский ход и вышла необычная и красивая сервировка стола.

  Источник

  Источник

Украшение новогодних подарков

Веточка с шишками станет прекрасным дополнением в декорировании новогодних подарков.

  Источник

Корзина из шишек

А что, если сложить подарки под новогоднюю ёлку в такой корзине из шишек?

  Источник

Шишечный принт

Предложите ребёнку создать шишечный принт. Сделайте им фон для открытки или непередаваемый узор на футболке!

  Источник

Кормушки для птиц из шишек

Более экологическую шишку-кормушку для птиц трудно представить!

Источник

 

Будем рады услышать ваш отклик на предложенные идеи и обязательно делитесь своими творениями в комментариях к этой статье!

Поделки из шишек хмеля своими руками — Сайт о даче

Природа дает самые выразительные,простые и доступные при обработке материалы. Шишки — прекрасный материал для создания игрушек и занимательных самоделок. А ребенок с удовольствием примет активное участие в конструировании игрушек,проявив свою фантазию и воображение.

Прежде чем приступить к творческому процессу надо подготовить шишки к работе. Любая сорванная или подобранная на улице нераскрывшаяся шишка при высыхании раскроется и значительно изменит свой внешний вид. Сохранить шишки можно с помощью столярного клея.Нераскрывшиеся шишки, как только они будут принесены из улицы,надо покрыть тонким слоем жидкого столярного клея. Столярный клей разводят с водой до жидкого состояния. Пинцетом или щипчиками берут шишку так, чтобы ее основание было внизу, и раза три медленно окунают в клей. Из-под чешуек шишки будет пузырями выходить воздух,значит клей проникает под чешуйки. Дать время стечь лишнему клею, затем положить на просушку. Когда с нее стечет лишний клей, ее переворачивают на другой бок,а стекший клей соскабливают и кладут в емкость,где варился клей. Обработанная шишка высыхает через 3-4 дня. Теперь можно ее использовать по назначению или положить в коробку на хранение.

Из сосновых и еловых шишек можно сделать различных животных, птиц, всевозможные фигурки, привлекая на помощь соленое тесто,пластилин, глину, палочки,краски, глазки для игрушек и другой отделочный материал.

Для этой работы надо подготовить основу для ежика. Сминаем газеты и формируем овал. Чтобы наш овал держал форму оборачиваем его парой слоев фольги ( с помощью фольги формируем мордочку ежика,немного удлиняем). Следующий слой — шпагат. На готовый макет приклеиваем шишки,начиная с головы. В качестве клея можно использовать: жидкие гвозди, момент для работ по дереву или клеевой пистолет. Из ковролина вырезаем лапки ежику…Раз ромашка,два ромашка,три…( у шишек срезаем верхушки,окрашиваемой белой краской. Серединки из шарикового мелкозернистого застывающего пластилина , он приклеивается сам без клея. Стебли цветов — это проволока (она же и держит нашу шишку-ромашку) обернутая ниткой для вязания. Готовую поделку покрываем аэрозольным лаком. 

Каждая игрушка состоит из нескольких частей, которые собираются в основе — шишке.

Из еловых, сосновых и других шишек легко сделать различных зверушек. Надо только подобрать шишки разнообразной формы.

Поделки из шишек-это забавные игрушки.Как вам мартовские коты?

Братец-лис из шишек и пластилина.Шишки и изделия окрашиваем и покрываем лаком.

А вот поросята из шишек.Для туловища свинки выбираем подходящую по форме шишку. Узкий конец ее будет головой. Для ушей и ног применяем чешуйки, снятые с другой шишки. Пятачки из шляпок желудей.Черные глазки -бисер.Детали игрушки закрепляем клеем.Покрываем краской розового цвета и блестками.Пара милых свинок готова!

Вот ежик, спешит куда-то по своим лесным делам. Делается просто.Туловище из пластилина.В руке у него корзиночка для запасов на зиму.Шляпка желудя на голове ежа станет модым головным убором.Покрываем золотой краской шубку и шляпу ежика.Даем нашему путешественнику палочку и закрепляем его на СD-диске.Цветочная поляна из шарикового пластилина.Осталось завершить композицию «лесной елочкой» и «грибочками».

Птичка-совенок из шишек.

Гордый олень на лесной полянке из спила дерева и шарикового пластилина.

И снова ежик.

Теленокиз шишек.

Творческих успехов!

Похожие статьи:

Панно из природного материала.

Топиарий из ракушек. Мастер класс.

Игрушки из прищепок.Мастер класс.

Цветы из ракушек.

Цветы из семян тыквы. Мастер класс.

Source: radugamaster.ru

Читайте также

Время собирать хмель или поделки из природного материала | Ирина NN

Совсем скоро наступит время выставок и конкурсов поделок из природного материала. В нескольких статьях про подготовку к школе прочитала, что родители уже заготавливают материал. Немного порадовалась.

Когда бываю членом жюри Всероссийских конкурсов для детей, удивляюсь и УДИВЛЯЮСЬ работам из природных материалов. Редко-редко бывают работы, которые не будут выкинуты после окончания конкурса!

Хотя в прошлом году был конкурс, где предлагалось использовать природный материал, не на 100%, а ввести его как необходимую составляющую работы. Во тут интересных работ было больше!

Попробуем сделать такую работу? Это будет ароматическая травяная подушка. Их рекомендуют для улучшения качества сна, кладут рядом с основной подушкой. Курс такого лечения -три недели. В год можно проводить 2-3 курса. Не использовать подушку для людей, страдающих бронхиальной астмой и аллергией на травы! 

Почему выбрала хмель? «Ну, во-первых, это просто красиво…» А, во-вторых, подушка из хмеля:

  • успокаивает, расслабляет, снимает напряжение;
  • снижает или полностью снимает приступы головной боли;
  • приводит в норму давление у гипертоников;
  • восстанавливает продолжительный, спокойный сон. Думаю, что и родителям школьников и бабушкам-дедушкам такой подарок будет и полезен и приятен!

Шишки хмеля готовы к сбору в конце августа-начале сентября. Собирать следует незрелые шишки, желто-зеленого цвета. 

  Шишки срезать с лианы и высушить по правилам сушки лекарственного сырья- в прохладном сухом помещении, без доступа солнечных лучей. 

Для того, чтобы подушка была набита равномерно, следует добавить некоторое количество травы, не обладающей своим запахом. 

Приготовим все необходимые материалы:

— ткань хлопчатобумажная, два лоскута размером 20х20см, 2 лоскута размером 20х25см;

— две пуговицы;

— тонкая шляпная резинка;

— нитки для шитья;

— сушеные шишки хмеля;

— сушеная трава без яркого запаха.

Траву порезать на отрезки примерно в десять сантиметров, шишки срезать со стеблей. Смешать шишки и траву в пропорции  3:1.

Из ткани сшить квадратный или прямоугольный мешочек, размер стороны около 20см. Одну сторону не зашивать. 

Наполнить мешочек смесью шишек и травы, мешочек должен быть пухло-плоским. В этом случае открытую строну можно зашить на машинке.

Сшить наволочку, при этом она должна быть свободной с одного края. На фото-подушка заканчивается на уровне красной булавки.

На одной стороне наволочки пришить пуговицы, на другой-петли из шляпной резинки. Перегнув наволочку, можно застегнуть наволочку.

В свободное от сна время подушку нужно хранить в пакете. Для подушки размером 18х18 удобным оказался конверт формата А5

На конверте есть небольшой кармашек. В него можно положить рекомендации по использованию или какие-то личные пожелания. Для такого большого теста использован шрифт 9. 

Всем хорошего сна и приятных сновидений!

ХМЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ | — Дом, сад

Семейство коноплевые

Многолетнее травянистое растение с вьющимся стеблем длиной до 3—6 м. Листья — очередные крупные, стебель — четырехгранный,

густо усажен по ребрам короткими острыми шипами. Цветки — однополые, двудомные, собраны в соцветия, расположенные в пазухах листьев. Плод — односемянный орешек. Цветет в июле — августе, созревает в августе — сентябре.

Растение встречается на всей европейской территории страны, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири. Растет на увлажненной почве, по берегам болот, в лиственных лесах, у дорог, в зарослях кустарников возле рек. Хмель культивируют в специальных хмелеводческих хозяйствах.

Хмель содержит эфирное масло, горькие вещества, органические кислоты, смолы, фитонциды.

Для лечебных целей используют шишки хмеля, которые собирают в середине августа, когда они начинают созревать и имеют зеленовато-желтый цвет. Сбор шишек проводят в ясную погоду за несколько дней до полного созревания, сушат в тени. Правильно собранное и высушенное сырье сохраняет естественную окраску.

Применение в медицине. Хмель используют как успокаивающее, противовоспалительное, слабительное, снотворное, болеутоляющее средство, как мочегонное при циститах, а также для улучшения аппетита.

Экстракт из растения обладает противосудорожным действием.

Отвар цветков хмеля применяют при бессоннице, а настой — при выпадении волос.

Из порошка шишек хмеля, смешанного поровну с ланолином или свиным салом, готовят мазь, которую втирают при болях в суставах.

Хмель — довольно ядовитое растение, и прием препаратов нужно производить под контролем врача.

Применение в питании. Листья и побеги хмеля используют как в свежем виде, так и заготовленные впрок.

Пюре из молодых побегов хмеля обыкновенного

Молодые побеги с листьями отваривают, со стебельков снимают кожицу, панируют, их в сухарях и обжаривают на сАивочном масле. Подают в горячем виде.

200 г побегов хмеля с листьями, 1 ст. ложка молотых сухарей, 1 ст. ложка масла сливочного, соль.

Квашеные листья и побеги хмеля обыкновенного

Молодые листья и побеги хмеля обыкновенного укладывают в эмалированную или стеклянную посуду, перекладывая листьями хрена, смородины, зеленью укропа и петрушки, дольками чеснока, лавровым листом, перцем горошком. Заливают холодным рассолом (1 ст. ложка соли на 1 л воды), накладывают гнет и ставят на холод.

Через 3—4 недели квашеные листья и побеги хмеля используют для приготовления зеленых щей.

отличный способ бесплатно украсить сад — Рамблер/женский

Красивые и практичные аксессуары для сада можно с легкостью сделать из природных материалов. Эти исходники универсальны в применении и при этом не стоят ни копейки, более того — многие из них растут прямо у дома на участке.

Цветник в обрамлении плетня

На фото выше: в цветочный островок превращается овальный цветник в обрамлении невысокого плетня. Весной здесь к солнцу тянутся цветки нарциссов и рябчика шахматного, которые растут под плодовым деревом посреди газона. Непрерывно растущий материал, который всегда под рукой, — это ли не мечта любого креативного садовода? Собственно, поэтому оформление участка поделками из лозы всегда в моде.

Сдержанная граница: дуги из лозы красиво отделяют грядку от прилегающего газона

Будь то забор, опора для растения, красивый аксессуар, разделитель пространства или бордюр для цветника — возможностей для применения этого податливого дара природы предостаточно. На фото ниже: природные материалы, использованные в саду сразу в нескольких вариациях, — пергола, обрамление для цветника и ширма — превращают ваши зеленые владения в царство гармонии.

Удачное сочетание: пергола, обрамление для цветника и ширма из природных материалов

Как долго прослужит собственноручно изготовленное плетеное творение, зависит от материала и его прочности: чем плотнее и толще лоза, тем дольше она противостоит капризам погоды и выполняет свое предназначение.

Какой материал выбрать

Ивовые побеги считаются лучшими для плетения, поскольку они очень гибкие. Разве что для этой цели не годятся ива Матсуды (Salix matsudana) и ива козья (Salix caprea). На фото слева: благодаря узору ограждение из свежих побегов ивы выглядит ярко и эффектно. Поскольку ива легко и быстро укореняется, вскоре «забор» оживет и зазеленеет. Справа: опора в виде конуса отличается устойчивостью и прочностью. Устанавливать такую конструкцию нужно весной, как только побеги вьющихся однолетников начинают стремиться ввысь.

Слева: ограждение из свежих побегов ивы. Справа: опора в виде конуса

Идеально подходящими видами для декорирования сада являются, например, ива белая (Salix alba), ива пурпурная (Salix purpurea) и ива волчниковая (Salix daphnoides). Единственный минус материала — со временем цвет коры на солнце выгорает. А вот клематис виноградолистный (Clematis vitalba) сохраняет декоративный вид достаточно долго, как, впрочем, и жимолость (Lonicera).collection[1027,4]Кстати, конец зимы — начало весны считается идеальным временем для нарезки гибкого материала. На фото слева: высокая конструкция может служить как арт-объектом, так и опорой для вьющегося растения. Микс сухой и свежей лозы превращает поделку в очень стильную штучку. В центре: с любовью к деталям – дощечка с небольшим венком и выпиленным сердечком великолепно декорирует стену, забор или калитку. Справа: с венком из сухой травы даже обычный стакан становится очаровательным украшением стола

Слева: высокая конструкция из сухой и свежей лозы. В центре: дощечка с выпиленным сердечком. Справа: стакан с венком из сухой травы

Конечно, изготовленные своими руками поделки не прослужат целую вечность, зато благодаря природному происхождению позволят гармонично украсить сад и придать его облику индивидуальность. А еще они станут вашим оберегом, ведь в такой живой декор можно «вплести» удачу и активировать энергию защиты.

Слева: фигуры свинок сделаны из ивовой лозы и плетей лиан. Справа: рустикальный шарм отличает штакетник из кривоватых веток каштана. Такой забор органично дополняет сердечко, сделанное из тонких стеблей

Крупным планом: все под рукой

Ива — дерево высокое и раскидистое. Для сада же существует компактный вариант с кустовидной кроной. У такого растения еще в молодом возрасте обрезают центральный проводник на высоте 1-3 м, после чего отсюда каждый год отрастает множество побегов. Каждую весну их нужно сильно укорачивать, формируя крону. В результате обрезки остается много материала для плетения. На фото слева: ива. Справа: ширма из пучков тонких прутиков, продетых сквозь четыре перекладины, оригинально отделяет одну зону сада от другой. Вверху пучки желательно связать, чтобы они не «растрепались».

Слева: ива. Справа: ширма из пучков тонких прутиков оригинально отделяет одну зону сада от другой

Совет: даже если лоза высохла, вернуть ей гибкость можно, замочив на пару дней в воде.

Корзина из плетей клематиса

Длинные гибкие стебли клематиса можно использовать в декоративных целях, к тому же осенью растение все равно нужно обрезать. В качестве альтернативы подойдут и плети винограда.

Корзина из плетей клематиса

1. Для начала согните самые сильные стебли в кольца разного диаметра и сформируйте из них каркас корзины, связав проволокой или веревкой. Затем в промежутки вплетите пучки травы. 2. Извлеките из горшков несколько подходящих по сезону растений (в нашем случае это анемона нежная (Anemone blanda) и оберните их комья мхом. Разместите растения в корзине. 3. В завершение заполните промежутки между ними мхом – готово! Такая поделка хорошо смотрится на террасе или балконе.

Декор из стеблей травы

Спартина гребенчатая (Spartina pectinata) ‘Aureomarginata’ — прекрасный материал для венка. Для этой цели подходят также мискантус и другие высокорослые декоративные травы. Надземную часть у них, как правило, срезают в начале весны. Однако если вы планируете создавать из травы арт-объекты, лучше произвести обрезку осенью, пока стебли сохраняют декоративность.

Декор из стеблей травы

1. Срежьте пучок травы секатором. 2. Скрутите траву по спирали – тогда венок будет выглядеть более опрятным и его будет легче сформировать. 3. Подвесьте поделку на видном месте.

Цветное решение

Помните: для плетения подходят гибкие стебли любого древесного растения из сада. Те же лещина или ива стабильно снабжают мастера готовым материалом. Но для более декоративных поделок стоит взять на вооружение возможности представителей флоры с красивой яркой корой, например желтокорый дерен отпрысковый ‘Flaviramea’ (на фото слева) или краснокорый дерен белый (на фото справа).

Слева: желтокорый дерен отпрысковый Flaviramea. Справа: краснокорый дерен белый

Ярче всего окраска коры у молодых ветвей, поэтому кустарники стоит регулярно прореживать, чтобы стимулировать появление новой поросли. Делать это желательно ранней весной. Фото: Flora Press/Tournay, Annette Timmermann, архив журнала «Mein schöner Garten». Читайте также:

Плетеные скульптуры в саду — на модной волне

Декоративные идеи для плетеных скульптур от Гэби Портер

Скульптуры из живых деревьев как элемент ландшафтного дизайна

Плетень — очарование глубокой старины

Нужен плетень? Легко!

Плетень для мускарей

Как сделать венок из хмеля на осень

Когда начинается осенний сезон, я чувствую желание украсить свой дом к осени. Сделать венок из осеннего урожая — один из самых простых способов перенести сезон внутрь себя. Еще лучше, когда этот самодельный венок легко сделать из бесплатных и недорогих материалов и собрать менее чем за 30 минут. Если вам интересно, как я сделал все это с осенним венком этого года, позвольте мне показать вам, как сделать венок из хмеля для осени.

Хмелевые колокольчики растут на мягких, податливых лозах.Вы можете обернуть эти лозы вокруг виноградной лозы или соломенного венка. При необходимости закрепите их небольшими кусочками проволоки. Вот и все. Больше ничего не нужно, это может сделать каждый. Сделать этот осенний венок из хмеля действительно очень просто.

Этот венок из хмеля идеально подойдет для осеннего украшения. Это займет у вас всего 30 минут, и вы можете найти большинство материалов бесплатно.

Вам может быть интересно, что это за штука с хмелем? Это один из основных ингредиентов пива. Подумайте, я не пью пиво, но мне нравятся эти маленькие зеленые колокольчики на виноградных лозах.Хмель — это зверь, который стоит иметь в своем саду. Он обладает огромной силой роста. Он легко покрывает огромные шпалеры, деревья или заборы за полсезона. Когда я заметил какой-то хмель, растущий в соседней лесной местности, я без колебаний срезал его, потому что его не так легко искоренить.

Лозы хмеля идеально подходят для изготовления венков, но из них также можно сделать гирлянды, которые можно накинуть на шкафы или повесить над камином. Хмель сохнет и может долгое время использоваться в вашем декоре. Вам просто нужно убедиться, что украшения из хмеля не потревожены.Когда хмель высыхает, он легко осыпается при прикосновении. Поэтому после высыхания не трогайте их 😉.

Как консервировать хмель для украшения?

Хмелевые колокольчики собирают в конце августа. Когда вы собираете их в свежем виде, они гибкие, их легко сгибать и скручивать. Они также удивительно легкие, поэтому с ними очень легко обращаться. Чтобы сохранить хмель для украшения, вы должны сразу положить его на место и оставить на месте, чтобы он высох. Не откладывайте создание венка из хмеля после того, как вы срезали лозы хмеля для украшения.Используйте их сразу в своем проекте, оставьте свой венок или гирлянду высыхать естественным путем, и они прослужат долго.

Нет пива без хмеля, но нет, ваша гостиная не начнет пахнуть пивоварней, когда вы принесете эти лозы внутрь. Когда он был еще совсем свежим, этот венок действительно имел немного землистый запах. Понравился, приносит осень, прямо как тот первый свежий запах настоящей елки. Хмелевой венок висит уже несколько недель. Он все еще выглядит свежим, но я вижу, что он начинает немного сохнуть.Он станет более желтым, но при этом хорошо сохнет.

Я считаю, что свежий зеленый цвет хмелевой зелени просто прекрасен. Но венок из сушеного хмеля тоже хорош. Он превратится во все оттенки бежевого, серого и коричневого. Идеально подходит для сезонного украшения осени и Дня благодарения.

…………………………………………………………………………………………

Еще больше самодельных венков, которые вам могут понравиться.

<<<< зимний венок в белом цвете >>>>
<<<< слишком просто и быстро Рождественский венок своими руками >>>
<<<< гигантский венок из шишек >>>>

………………… ………………………………………………………………………

Ага! Я просто люблю падать.Это сезон изобилия. Мне даже все равно понравится, когда идут дожди, небо становится серым, а ветер срывает с деревьев все эти разноцветные листья. Однажды погода изменится, и меня затянет внутрь, и мое осеннее гнездование перейдет в разряд овердрайва. Но сейчас я наслаждаюсь любой хорошей погодой на улице, в то же время наслаждаясь своим первым осенним украшением внутри.

И, может быть, в эту смесь будут добавлены еще венки. Знаете, я люблю украшения осени, я много делал этого в прошлом.Мой самый любимый осенний венок — тот, что висит на моей романтической осенней каминной полке, и я все еще влюблен в этот осенний центральный венок на моем садовом столе.

Так как насчет вас, вы дома весь разукрашены тыквами? Осенние украшения идут в полную силу, или вы все еще наслаждаетесь этими чудесными поздними летними днями? А может у вас весеннее настроение падает?

Думаю, вам тоже это может понравиться.

Как сделать свою собственную соль хмеля (два простых способа)

Соль хмеля предлагает оригинальный способ добавить ароматы хмеля к еде, не оставляя горечи.Будете ли вы посыпать им картофель фри, использовать его для ароматизации жареных овощей или мяса на гриле или добавить его в рассол — скорее всего, вам понравятся результаты!

У нас есть несколько рецептов с использованием соли хмеля в качестве ароматизатора здесь, в блоге, что делает этот пост о том, как сделать соль хмеля абсолютной необходимостью.

Каков вкус хмелевой соли?

Знаете ли вы, что большая часть того, что мы пробуем ( , по некоторым данным, до 90 процентов ) в пище, определяется нашим обонянием ?

Ага — обоняние играет ключевую роль в восприятии вкуса.Кроме того, мы, люди, биологически настроены отвергать сильные горькие вкусы, что является основной причиной того, что мы избегаем их в еде. (Не столько в крафтовом пиве, сколько могут подтвердить многие любители Imperial IPA :).

Скажем так, чтобы по-настоящему насладиться нашей едой, нам в первую очередь нужны приятные запахи, и даже если мы иногда приобретаем научное наслаждение горечью (на самом деле это необходимо для уравновешивания солодовости крафтового пива), мы бы предпочли не сталкиваться с излишней горечью. в наших блюдах.

Мы с Крисом любим использовать хмель и соль хмеля для создания соблазнительных ароматов, которые они привносят в еду.

Вне зависимости от того, используется ли хмель в качестве соли для финиша или ему отведена более важная роль в приготовлении блюд, хмель может действовать как травы.

Узнайте, как приготовить собственный соус из соленой карамели из хмеля , чтобы полить попкорном, мороженым и т. Д.

Итак, давайте сделаем это и сделаем немного соли из хмеля!

В качестве ингредиентов вам понадобится морская соль и хмель .Вам также понадобится небольшой контейнер с герметичной крышкой . Смешайте соль с хмелем, закройте крышку и подождите несколько дней, пока хмель наполнит соль своим ароматом.

Существует два очень похожих подхода к приготовлению соли хмеля — с использованием гранул хмеля или с использованием цельных цветов хмеля (сушеных) . Мы любим их обоих.

Как приготовить соль хмеля из гранул хмеля

Гранулы хмеля — это просто женские цветки хмеля, высушенные, измельченные в порошок и спрессованные в плотные гранулы.Пеллеты легче хранить и транспортировать, потому что из-за их сжатой природы они занимают меньше места. К тому же они служат дольше. Большинство пивоварен и домашних пивоваров используют гранулы.

Вы можете приобрести гранулы хмеля в местном магазине товаров для пивоварения или в различных онлайн-эквивалентах . Если вы не очень хорошо знакомы с различными профилями хмеля, мы рекомендуем посетить место, чтобы вы могли почувствовать запах хмеля и выбрать тот, который вам больше всего нравится.

Что касается гранулированной соли хмеля, в этой статье я просмотрел запасы Криса с остатками различных домашних напитков и выбрал хмель Cascade.Поскольку хмель полностью смешивается с крупинками соли, важно, чтобы они не были очень горькими.

Хмель Cascade — наиболее часто используемый американский сорт, известный как оригинальный американский цитрусовый «бомбовый» хмель. Их обычно используют в качестве завершающего хмеля. Низкое содержание альфа-кислот (то есть меньшая горечь). Хмель Cascade идеально подходит для добавления в соль. У них есть цитрусовый аромат средней интенсивности, который также частично пряный и частично цветочный.

Гранулы, которые я использовал, были немного устаревшими (хмель, как правило, довольно быстро теряет горькие и ароматические свойства, даже при правильном хранении), поэтому я мог позволить себе быть щедрым с добавленным количеством.С более свежими гранулами, особенно при использовании хмеля с более сильным вкусовым профилем, я бы предпочел использовать гораздо меньшее количество.

Общее практическое правило для этого метода приготовления соли хмеля: использовать 1 чайную ложку измельченных гранул хмеля на каждую 1 столовую ложку морской соли . Вы можете увеличить или уменьшить пропорцию в зависимости от вкусового профиля выбранного хмеля и фактора свежести.

Для приготовления соли просто измельчите гранулы в ступке до мелкого порошка и смешайте с солью.Попробуйте оценить вкус и при необходимости добавьте больше измельченных гранул. Закройте емкость, хорошо встряхните ингредиенты и дайте соли наполниться ароматом.

Как приготовить соль хмеля из цветов (шишек) хмеля

Альтернативный метод — использование сушеных цветов хмеля (целых шишек). Здесь просто помещает цветы (шишки) хмеля в контейнер, засыпает их морской солью и закрывает контейнер. Хмель придаст соли ароматный аромат. Сушеные цветы хмеля очень хрупкие, поэтому обращайтесь с ними осторожно, потому что листья могут легко распасться.

Целый хмель сохраняет больше своих эфирных масел (летучих ароматических соединений), чем гранулы, потому что они не обрабатываются (не обрабатываются), а железы, содержащие эти соединения, остаются нетронутыми. Многие пивовары используют их для сухого охмеления, чтобы придать пиву больше аромата без дополнительной горечи.

Я использовал цветы (шишки) хмеля Columbus, чтобы продемонстрировать этот метод. Хмель Columbus богат альфа-кислотами (т.е.обладает высоким потенциалом горечи), но используется как для придания горечи, так и для финальной обработки благодаря своим резким и острым ароматам.Когда они используются в форме целых шишек, они придадут соли восхитительные ароматы черного перца, лакрицы, пряностей, напоминающих карри, и очень тонких цитрусовых, и, если они не будут слишком много смешаны с солью, не добавят горечи.

Какой метод вы используете, зависит от вас и вашего намерения в отношении хмелевой соли, которую вы создаете. Играть с солью хмеля — это весело, и вы можете попробовать множество сортов хмеля, чтобы найти профили вкуса и интенсивность, которые понравятся вашему вкусу.Нам нравится иметь два или больше разных в любой момент времени.

Милая маленькая баночка с хмелевой солью — уникальный и всегда хорошо принятый подарок любителям крафтового пива . Это может полностью вызвать интерес и открыть двери для кулинарии с пивом . Просто говорю, на случай, если у вас есть друг, которому понравится.

Узнайте, как приготовить кренделей в соленом шоколаде с хмелем . А как насчет этих колец с жареным халапеньо и хмелем ?


Этот пост содержит партнерские ссылки, которые помогают бесплатно поддерживать наш блог.


Рецепт соли с хмелем

Урожайность:
1 чашка

Время подготовки:
5 минут

Общее время:
5 минут

Сделайте свою собственную соль хмеля одним из этих двух простых способов и используйте ее в различных рецептах, чтобы придать аромат вашего любимого хмеля без добавления горечи.

Состав

  • крупная морская соль по необходимости
  • гранулы хмеля, если необходимо (ваш любимый хмель) или
  • цветы (шишки) хмеля сушеные по мере необходимости (ваш любимый хмель)

Инструкции

Гранулы хмеля Метод
  1. С помощью ступки и пестика измельчите гранулы хмеля до мелкого порошка.Смешайте 1 чайную ложку измельченных гранул хмеля с 1 столовой ложкой морской соли. Смешайте необходимое количество. дайте хмелю настояться солью не менее 24 часов перед использованием.
Сушеные цветы хмеля (шишки) Метод
  1. Наполните герметичный контейнер солью и поместите один или два цветка хмеля. Добавьте еще соли. Поместите еще несколько цветов хмеля. Добавьте еще соли и так до заполнения. Закройте крышкой, слегка встряхните и дайте настояться в течение 24-48 часов перед использованием.

Банкноты

  • Чем свежее гранулы / цветы хмеля, тем лучше.
  • Хмель для финишной обработки предпочтительнее хмеля для горечи (больше аромата, меньше горечи).
  • Обращайтесь с сушеными цветами хмеля осторожно, так как они очень хрупкие.
  • Используйте примерно 1 чайную ложку или 2 цветков хмеля на 1 столовую ложку соли только в качестве ориентира. Меняйте в соответствии с вашими предпочтениями.
  • Хранить в герметичной таре в темном месте . Лучше всего использовать в течение первых нескольких недель после смешивания.

Вы приготовили этот рецепт?

Используйте форму ниже, чтобы подписаться на получение большего количества лайков или поделиться ею на Pinterest.

Домашнее пивоварение с домашним хмелем | Ремесленное пиво и пивоварение

Вырастить собственный хмель относительно просто. В течение сезона побеги быстро растут, и скоро придет время собирать урожай.

Если пивоварение — это разновидность магии, свежие ингредиенты могут только усилить заклинание. Любой садовник скажет вам, что из выращенной вами пищи получится лучше. Там, где приготовить домашний солод — сложная задача, а выращивание диких дрожжей не всегда окупается, выращивать собственный хмель относительно просто.В течение сезона побеги быстро растут, и скоро придет время собирать урожай. Собирая кучу цветов хмеля, вы можете немного запутаться в том, как использовать эту домашнюю награду.

У вас есть большой опыт работы с магазинным хмелем: гранулированный или цельный, он сухой и компактный. На них также указано процентное содержание альфа-кислоты (AA%). Напротив, свежеубранный хмель имеет гораздо более высокое содержание воды, что имеет огромное значение, когда дело доходит до определения веса рецепта.Кроме того, вы действительно не будете знать, какой процент AA вы получили. Если вы знаете сорт, это может дать вам приблизительную оценку, но ваш климат, погода во время вегетационного периода и состояние почвы могут иметь непредсказуемые последствия.

Но не бросайте полотенце! Хотя мокрый хмель предлагает некоторые проблемы, есть и множество наград. Когда товарный хмель сушат и отправляют на склад, его эфирные масла меняют характер и интенсивность. Вы лучше всего поймете эти различия, сварив пиво с мокрым охмелением.Вы можете использовать свежий хмель во всем рецепте, но он вносит наибольший вклад либо как очень позднее добавление аромата (в идеале при гашении пламени), либо как подставка для хмеля при более низкой температуре после кипячения. Не забудьте учесть дополнительное содержание воды; вам нужно будет использовать в пять или шесть раз больший вес, чем вы обычно думаете.

Если вы все же решите сварить пиво с мокрым охмелением, вам нужно сделать это как можно ближе к времени сбора урожая, но вы также можете высушить хмель на потом. Некоторые люди используют свою духовку или пищевой осушитель, но построить сушилку для хмеля просто и недорого.Это приведет к тому, что вес будет соответствовать хмелю из магазина домашнего пивоварения, но у вас все равно будет проблема, заключающаяся в том, что ваш процент AA неизвестен. Многие домашние пивовары справляются с этим, ограничивая их использование ароматом и вкусовыми добавками, где горечь не представляет проблемы, но если вы хотите использовать их на протяжении всего графика охмеления, есть несколько способов заставить это работать:

  • Плата за анализ. Раньше это было довольно дорого, но сейчас цены кажутся более разумными. Скорее всего, вам нужно будет отправить унцию или две (30–80 г) вместе с 30–50 долларами.Полученный вами процент AA должен быть таким же точным, как и этикетка на ваших коммерческих упаковках хмеля.

  • Итеративное заваривание — Вы можете сэкономить деньги и провести собственный эксперимент на месте. Предполагая, что вы знаете сорт, угадайте AA% и приготовьте партию. Пэйл эль хорошо подходит в качестве базы, потому что в нем присутствует хороший диапазон горечи. Если горечь не соответствует вашим ожиданиям, скорректируйте рецепт и попробуйте еще раз. Для точной оценки может потребоваться несколько партий, но затем вы можете использовать это число для своего хмеля в других рецептах.Бонус в том, что все эти экспериментальные партии должны быть пригодными для питья.

  • Калибровка по известным количествам — вы можете получить хорошее представление о том, насколько горький ваш хмель, проверив набор хмелевых чаев, каждый с известным уровнем горечи. В идеале вы должны использовать тот же сорт хмеля, который вы выращивали. На следующей неделе я расскажу об этой технике более подробно.

  • Проведите собственный лабораторный анализ — Если вы хотите сыграть в химика, вы можете провести собственный лабораторный анализ, титровав образец фенолфталеином.У доктора Леонарда Перри есть краткое описание, которое включает инструкции, первоначально опубликованные в старой группе новостей rec.crafts.homebrewing.

Конечно, чтобы использовать домашний хмель, сначала нужно его посадить. Зима — хорошее время, чтобы подумать об этом — спланируйте свой сад, найдите корневища и соорудите сушилку для хмеля. Удачи!

7 шагов к выращиванию собственного хмеля

Хороший хмель найти не сложно. Скорее всего, в вашем местном магазине домашнего пивоварения есть как минимум дюжина разновидностей, а возможно, и намного больше.И даже если это не так (или если у вас нет местного магазина домашнего пивоварения), интернет-торговля обещает, что хмель будет доставлен прямо к вашей двери в течение всего нескольких рабочих дней, за которые вы готовы платить. Но при небольшом планировании и небольшом уходе вы также можете вырастить собственное.

Выращивание собственного хмеля — полезный и удивительно простой способ сделать ваш напиток уникальным. Полный трактат о посадке хмелевого сада легко может занять несколько томов, но для начала нужно освоить всего семь простых шагов.

1. Купите корневища в марте или апреле.

Думай наперед. Какой хмель вы хотите выращивать? Некоторые розничные продавцы предлагают предпродажную подготовку уже в январе, но в предварительном заказе обычно нет необходимости, если только вы не ищете особо востребованный сорт (однако имейте в виду, что многие из самых популярных сегодня сортов — например, Amarillo, Citra, Mosaic и Simcoe — запатентованы, проприетарны и не продаются). Во многих случаях вы можете просто внести свое имя в список в местном магазине, и кто-нибудь позвонит, когда прибудут корневища.Получив хмель для малышей, храните его в холодильнике, пока не придет время сажать.

2. Посадите корневища, когда земля оттает и ваша территория благополучно перестанет быть призраком зимы.

Теперь вы можете начать поиск возможных участков для вашего хмеля. Если вы все еще наслаждаетесь легким падением, вы можете даже начать подготовку земли. Выберите место с южной стороны, которое получает много дневного солнечного света, в идеале — немного приподнятое и хорошо дренирующее.

Приходите весной, поместите корневища одного сорта на расстоянии около 3 футов (1 метр) друг от друга и держите разные сорта на расстоянии не менее 6 футов (2 метров) друг от друга.Закопайте каждое корневище на глубину 15–30 см, ориентируя горизонтально.

3. Подкармливайте растущие растения частыми легкими поливами.

Ваша цель — обеспечить растение достаточным количеством воды, чтобы помочь растению укорениться, но не настолько, чтобы корневища начали гнить. Как только первые ростки прорвутся на поверхность почвы (через 2–4 недели после посадки), все начнется быстро — нередко растения вырастают до 30 см в день в разгар лета!

4.Поддерживайте побеги хмеля по мере их роста.

Хмель предпочитает расти вертикально. Эффективные методы поддержки варьируются от простой длины прочного шпагата до сложных решетчатых систем. Просто убедитесь, что все, что вы выберете, достаточно прочно, чтобы выдержать взрослое тяжелое растение: на коммерческих хмелеводческих фермах используются решетки высотой до 20 футов (6 метров).

Узнайте больше о пивоварении со свежим хмелем, пивоварах, использующих кормовые ингредиенты, и тыквенном пиве в выпуске 8 (август / сентябрь 2015 г.) журнала _Craft Beer & Brewing Magazine®._Закажите свой старый выпуск сегодня.

5. Собирайте урожай домашнего хмеля, когда он будет готов.

К концу августа или началу сентября шишки станут светлее, начнут сохнуть и станут казаться бумажными. Эти визуальные и тактильные подсказки указывают на то, что пора собирать урожай, хотя более научный подход заключается в проведении теста на содержание сухого вещества (см. «Сбор урожая хмеля, выращенного в домашних условиях»). После того, как вы приняли решение собирать урожай, просто отрежьте верхушку шпагата, на который взобралось растение, и положите побег на землю (если хмель растет на решетке, вы можете оставить побеги на месте во время сбора урожая. шишки).Возьмите шишки из закрома и либо используйте их сразу (в течение 24 часов) в пиве с мокрым охмелением, либо высушите для будущего использования. Оставьте побеги, прикрепленные к растению, до первых заморозков, затем срежьте растения примерно на 30 см над землей и выбросьте побеги при подготовке к зиме.

6. Немедленно высушите хмель, если вы планируете сохранить его на потом.

Пищевой осушитель может справиться с этой задачей, но многие домашние производители строят самодельные стеллажи для сбора урожая. Вы можете чередовать оконные сетки, воздушные фильтры или проволочную сетку с одинарными слоями хмеля и обдувать установку с помощью коробчатого вентилятора.Вы хотите получить хрупкие шишки хмеля, напоминающие бумагу, со стеблями, которые ломаются при сгибании. Теплый гараж — идеальное место для сушки хмеля, потому что он защищен от прямых солнечных лучей, но достаточно жарко (но не слишком жарко), чтобы способствовать быстрому обезвоживанию.

7. Храните сушеный хмель, выращенный в домашних условиях, так же, как вы бы (или должны) хранить любой другой хмель.

Вакуумная упаковка для предотвращения окисления и заморозка для сохранения свежести. Хмель должен сохраняться не менее года. Но если вы будете варить пиво так часто, как мы, они не продержатся так долго.

Идеи творчества для вечеринок из носк-хопа для детей

До того, как появился хип-хоп, был носк-хоп! Верните детей в эпоху фонтанов с газировкой, автомобилей для автомобилей и веселья с музыкальными автоматами с помощью этих идей для вечеринок с носками.

Приглашения

От готовых дизайнов до вариантов, сделанных своими руками, есть несколько идей, из которых можно выбрать при отправке приглашений на вечеринку с носками.

Если вы предпочитаете самодельный метод, вы можете вырезать из цветного картона такие вещи, как юбки пуделя, музыкальные автоматы, виниловые пластинки или седельные туфли.

Еще одна идея приглашения на день рождения — позволить имениннику одеться в одежду 1950-х годов, сделать снимок и превратить его в приглашение в виде открытки.

Если у вас есть доступ к реальным виниловым пластинкам (с которыми вы готовы расстаться), вы можете сделать свои собственные карточные лейблы, на которых будет отображаться информация о вечеринке, а затем наклеить их на оригинальные лейблы.

Какой бы стиль вы ни выбрали, при заполнении приглашений не забудьте попросить гостей прийти в лучших нарядах 1950-х годов.

Украшения

Интересный способ подготовить почву для вечеринки с носками — это имитировать стиль оформления магазина содовой 1950-х годов. Подумайте, что черно-белая клетка сочетается с пастельно-голубым и розовым. Красный и хром также были популярными элементами дизайна, которые использовались в ресторанах той эпохи.

Какую бы цветовую схему вы ни выбрали, используйте ее для таких предметов, как покрытия для стола, столовая посуда, сервировочные подносы, воздушные шары и ленты. После того, как вы построили этот фундамент, вы можете дополнить его некоторыми из следующих идей:

  • Музыкальный автомат: арендуйте настоящий рабочий или купите надувной или картонный музыкальный автомат в магазине товаров для вечеринок.Вы даже можете сделать свою собственную из большой картонной коробки.
  • Виниловые пластинки: повесьте их на стены или используйте ленту, чтобы свисать с потолка.
  • Плакаты: развесьте афиши фильмов 1950-х годов. Вы также можете найти распечатки в Интернете и увеличить их до размера плаката. Другие гравюры, которые можно превратить в настенные драпировки, включают изображения автомобилей с откидным верхом, знаменитостей 50-х, кинотеатров и посетителей 1950-х годов.
  • памятные вещи 1950-х: украсьте праздничное пространство памятными вещами 1950-х годов, такими как юбки пуделя (повесьте их), обложки альбомов, седельные туфли, стеклянные бутылки с содовой, стаканы для молочных коктейлей и роликовые коньки.

Деятельность

Если танцы будут основным занятием на вашей вечеринке в стиле «носк-хоп», возможно, вы захотите смешать вещи с некоторыми из этих танцевальных игр. Создайте плейлист из старинной музыки 50-х годов. Возможно, вы даже захотите научить детей некоторым популярным танцевальным движениям той эпохи. Помимо танцев, идеи для игр и мероприятий для вечеринок в стиле сок-хоп включают:

  • Конкурс хула-хупов
  • Показ мод 1950-х годов: выстраивайтесь в очередь и демонстрируйте свои наряды 1950-х годов
  • Драг-рейсинг: используйте автомобили с дистанционным управлением, чтобы устраивать мини-дрэг-гонки по танцполу
  • Караоке с музыкой 50-х годов
  • Конкурс шарад 1950-х годов, словаря или викторины

Еда

Магазин содовых и закусочная 1950-х годов идеально впишется в тему вашей вечеринки с носками.Подавайте еду в бумажных корзинах, чтобы имитировать подъезд к машине и обслуживание, которое было популярной тенденцией десятилетия.

Предложения по меню Sock-hop:

Сувениры

Одна из идей, которая понравится для вечеринки с носками, — это стакан для молочного коктейля и ароматная соломинка. Вы можете найти соломинку во многих супермаркетах; они содержат порошок, который превращает молочный шоколад, ваниль или клубнику, когда вы потягиваете через них молоко. Поместите по одной соломке в каждый стакан для молочного коктейля, а затем оберните целлофаном.

Другие идеи для вечеринок в стиле сок-хоп

  • Компакт-диск с коллекцией музыки 1950-х годов
  • Солнцезащитные очки в стиле 1950-х годов
  • Миниатюрные литые кабриолеты
  • Носки Bobby
  • Шифоновые шарфы
  • Root beer
  • Root beer float fudge

It’s a Spring Thing Blog Hop Recap // 10 plus Spring Crafts, DIY’s, Decor & Recipes

Последние две недели были очень веселыми, отмечая весну, просматривая 13 потрясающих блогов, делясь множеством красивых весенних декораций, поделок и вкусных рецепты!

Вот краткое изложение всех сообщений на тот случай, если вы пропустили хоть одно из них!

Думаю, вы получите здесь много вдохновения, чтобы добавить весны в свой дом и на свой стол!

10 Plus Spring Crafts, DIY’s, Decor и Recipes:

Читайте дальше, чтобы увидеть полноразмерные изображения постов в блогах и резюме!

Мэри Бет была первой остановкой, и она поделилась этим вкусным пирогом с лимонно-черничным маслом

Следующей остановкой была «Дорогая Лилли», где Дженнифер продемонстрировала свой весенний декор столовой и обстановку стола.Обожаю эти грибы !!

Кристин из My Uncommon Slice of Suburbia показала нам, как сделать этот веселый весенний знак из древесных отходов и весенних красок.

Кристин из Simply Klassic Home представила простую пружинную центральную деталь, сделанную своими руками — великолепно!

Хизер из «У пикетной ограды» создала эти восхитительные кокосовые кексы «Птичье гнездо» в банках Мейсон, поговорим о сладостях для глаз !!

Остановка № 6 была с Шеннон из коттеджа «Фокс Холлоу», которая делила свою прекрасную бело-голубую каминную полку.

Затем мы зашли в Debbiedoo’s, где Дебби опубликовала свой удивительный сводный обзор более 10 весенних и летних поделок.

На следующей остановке я поделился своим весенним камином с желтыми и зелеными вставками, а также несколькими советами о том, как украсить весенний камин.

Анджелина из JoJo and Eloise создала эту очаровательную сумку Spring Chevron Tote Bag.

Ванесса из «У пикетного забора» поделилась сентиментальной историей о своей маме, об этой сказочной весенней центральной части и каминной полке.декор.

Следующей остановкой была «Домашняя беседа», где Мэриэнн рассказала, как сделать этот прекрасный венок в красивой синей и зеленой цветовой комбинации.

Остановка номер 12 была с КариАнн из Thistlewood Farms — она ​​вдохновила нас легкими и красивыми яйцами, окрашенными чаем и крапинками!

Кортни из French Country Cottage показала нам, как привнести весеннюю природу в наши дома с помощью свежих розовых черенков веток в красивой виньетке!

Последняя остановка этого сказочного хмеля была у Дженнифер Риццо, где Джен вдохновила нас своим весенним декором и простым рецептом приготовления детской съедобной шоколадной корзины!

Не забудьте подключиться к It’s a Spring Thing Linky Party уже сейчас !!

Одна ссылка на этой ОГРОМНОЙ вечеринке показывается в 13 блогах, что в 13 раз больше удовольствия и воздействия — вау !!

Надеюсь увидеть вас там

~ ~ ~ ~

~ ~ ~

Вы только что открыли для себя настройку для четырех?

Если это так, я буду рад, если вы будете подписываться на меня по электронной почте, чтобы вы никогда не пропустили обновления! Нажмите ниже!

Или следуйте за мной сюда!:

* Большое спасибо за то, что зашли в гости! Я люблю слышать все ваши комментарии! *

Heather

Написано Хизер из Setting for Four

Setting for Four — это блог о домашнем дизайне, декоре и образе жизни.Основное внимание уделяется ремонту дома, поделкам, поделкам, учебным пособиям, рецептам, а также идеям дизайна и украшения для всей семьи, которые не сломают банк и не принесут в жертву стилю.

Вы можете найти Setting for Four на Google+

ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ДИЗАЙНУ И УКРАШЕНИЮ ИНТЕРЬЕРА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ!


Секреты дизайна для создания пространств, которые вам понравятся!

Регистрируясь, вы соглашаетесь получать настройки для четырех электронных писем. Пожалуйста, смотрите нашу Политику конфиденциальности для получения дополнительной информации.Хотя мне бы очень не хотелось, чтобы вы уходили, вы можете отказаться от подписки в любое время.
Ваша информация никогда не будет передана или продана третьим лицам.

DIY Block Design Blog Hop — Play Crafts

Всем привет! Сегодня я рада поделиться некоторыми подробностями о моем процессе создания квилтов в рамках конкурса DIY Block Design Challenge и Blog Hop от Alyce @ Blossom Heart Quilts. Элис недавно выпустила электронную книгу под названием DIY Block Design (перейдите по ссылке для получения информации и сведений о покупке). В книге основное внимание уделяется математике, лежащей в основе создания блоков лоскутного одеяла, а также рекомендации и рекомендации по созданию собственных дизайнов.Это отличный ресурс, если вам сложно с математической частью квилтинга! (Как бы то ни было, в квилтинге я занимаюсь гораздо более сложной математикой, чем когда-либо в своей работе компьютерного ученого, и считаю это довольно сложной задачей!)

На этой неделе Элис сосредоточилась на набросках, поэтому я подумал, что расскажу о том, как я «набрасываю» свои проекты. Что касается моего собственного процесса, я (что неудивительно) позволял компьютеру выполнять как можно больше тяжелой работы, поэтому я делаю почти все свои наброски с помощью Adobe Illustrator.Illustrator — это векторная программа, которая означает, что вместо хранения изображений в виде набора пикселей (тех маленьких квадратов, которые вы видите при увеличении изображения в фоторедакторе), он сохраняет все в виде математического уравнения. Это дает действительно большую гибкость в возможности увеличения или уменьшения размера без пиксельного перехода, легкого изменения цвета без размытия краев и перемещения определенного объекта, не беспокоясь о других объектах на экране. Я считаю, что это действительно отличный инструмент для создания квилтов, особенно при работе с твердыми телами.

Небольшое отступление: я не обязательно думаю, что Illustrator — лучший инструмент для создания лоскутных одеял, это просто программа, которую я уже знал, поэтому ее было достаточно легко освоить, когда я учился дизайну. Однако доступно множество инструментов! Как и у швейных машин, у любого программного обеспечения для дизайна есть свои плюсы и минусы, а разные — лучше или хуже, в зависимости от потребностей и желаний конкретного человека. Конец в сторону!

Хорошо, вернемся к этому! Для начала я почти всегда устанавливаю какое-то ограничение (или ограничение) на дизайн, потому что в противном случае я буду целую вечность смотреть на пустой холст.Я выберу что-то вроде набора цветов, конкретной формы, с которой хочу работать, или настроения, которое пытаюсь передать. В примере, который я использую сегодня, я работал с толстой четвертью и знал, что хочу использовать каждый из цветов. Наличие только толстого четверти пакета для работы также означало, что у меня были ограничения по размеру моего готового проекта.

Когда я создаю свой файл, я устанавливаю фактический размер готового лоскутного одеяла, зная, что могу изменить его при необходимости. В этом случае я установил размер холста 36 ″ x 36 ″, потому что он казался приличным размером, но все же разумным для создания с набором толстых четвертей.

Следующее, что я делаю, это настраиваю цвета в образцах. Это упрощает изменение цвета моих объектов позже, не теряя ни одного из них. Изменить цвета так же просто, как выбрать объект и затем щелкнуть образец. После настройки цветов я начинаю играть с формами.

Я часто рисую фигуры, с которыми хочу играть, вне холста (так что у меня есть мастер-копия), а затем копирую и вставляю блок на холст. Я рисую фигуры стандартного размера, например, 3 или 6 дюймов, но я могу изменить их размер позже, если захочу попробовать другой масштаб.Я провожу довольно много времени, перемещая предметы и вращая их, чтобы увидеть, как взаимодействуют разные формы. Обычно я начинаю добавлять цвет на этом этапе, играя с комбинациями, чтобы увидеть, какие цвета мне нравятся рядом друг с другом, и как продолжение цвета через блоки создает новые формы.

В какой-то момент я найду фигуру или набор фигур, которые заинтересуют меня, и я начну играть с макетом, чтобы попытаться окончательно определить, где я хочу, чтобы все было. На этом этапе тоже часто меняют цвета, часто с тонкой настройкой макета и цвета до тех пор, пока я не получу желаемый дизайн.В этом случае я, наконец, остановился на форме четверти кольца, чтобы поэкспериментировать, и соединил его прямоугольники и квадраты, чтобы придать ему некоторое разнообразие. Я также добавил области одного цвета в четырех углах, чтобы создать иллюзию больших блоков.

Поскольку я нарисовал все по размеру, довольно легко преобразовать эскиз в готовый узор. Мне просто нужно выбрать объект, и Illustrator сообщает мне его размер. Оттуда мне просто нужно добавить припуски на швы, чтобы знать, какого размера вырезать каждый кусок.

Чтобы составить список для вырезания, я беру каждый объект с эскиза и группирую их по цвету. Это не совсем красиво, но для меня это действительно хорошо работает. Я держу компьютер рядом со мной, пока я разрезаю ткань, и я могу визуально проверить, все ли отрезаны у меня.

Теперь осталось просто сшить все вместе и вуаля, лоскутное одеяло!

Это действительно высокоуровневый обзор моего процесса проектирования, но почти каждый из этих шагов может легко стать отдельной записью в блоге, и я не хочу утомлять вас всех! Однако, если у вас есть вопросы, задавайте их, и я отвечу на них как можно лучше.

Также не забудьте проверить другие блоги в блоге, чтобы узнать об их процессе проектирования:

2 октября
Хайди @ Fabric Mutt
Криста @ ChristaQuilts
Энджи @ Gnome Angel

Неделя 1: Вдохновение

7 октября
Ros @ Sew Delicious
Leanne @ Sewn By Leanne
Amy @ And Sew We Craft

9 октября
Дженни @ Clover & Violet
Джейн @ QuiltJane
Мелисса @ My Fabric Relish

Неделя 2: эскизы

14 октября
Джен @ Faith And Fabric
Бет @ Cooking Up Quilts

16 октября
Sandi @ Crafty Planner
Anne @ Play Crafts <- вы здесь!
Джесс @ Эльфийские садовые одеяла

Неделя 3: Изготовление

21 октября
Joy @ Quilty Joy Joy
Linden @ Vine Lines Quilting
Кэсси @ Кассандра Мэдж

23 октября
Кира @ Live Love Sew
Дженис @ Better Off Thread
Мишель @ Factotum Of Arts

Неделя 4: финиш

28 октября
Kelly @ A Place Of My Own
Abby @ Color Bar Quilts

30 октября — Linky открывается!

Связанные

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *