Летняя кухня на даче своими руками из подручных материалов: проекты, как построить из подручных материалов своими руками, дачные конструкции закрытого типа с верандой

Содержание

проекты, как построить из подручных материалов своими руками, дачные конструкции закрытого типа с верандой

Летняя кухня по праву считается излюбленным местом на даче, где собираются все домочадцы. В жаркие дни здесь можно с комфортом готовить пищу, а вечером отдыхать на свежем воздухе за чашечкой ароматного чая. Зимой же это помещение идеально подходит для приготовления блюд на мангале.

Зная особенности оформления летней кухни, вы сможете создать надежное помещение, в котором будет приятно находиться в любое время года.

Особенности

Летняя кухня – наиболее функциональная постройка на даче. Ее прямое предназначение – служить местом для приготовления еды. Но большинство дачников используют ее не только в теплое время года. Осенью, к примеру, здесь удобно заниматься переработкой плодов, ягод и овощей, консервацией, приготовлением компотов. Здесь же можно оборудовать еще одно спальное место, устраивать стирку и, конечно же, собирать гостей за большим столом.

Строительство любой летней кухни требует предварительного создания проекта, в котором будут просчитаны все нюансы и особенности.

  • Одним из важных факторов, влияющих на дальнейшую эксплуатацию кухни, является место ее расположения. Необходимо подбирать участок таким образом, чтобы была возможность провести все необходимые инженерные коммуникации: газопровод, канализацию, водопроводную систему, электричество.
  • Такие постройки не должны соседствовать с туалетом, компостной ямой и прочими неприятными местами. По возможности их следует размещать подальше от проезжей части, в противном случае автомобильная пыль будет оседать на всех открытых поверхностях. Также следует избегать наличия рядом легковоспламеняющихся предметов – расстояние до них должно быть не меньше 10 метров.
  • Лучше всего, если окна кухни будут выходить на северо-восток, это позволит сохранить прохладу в летние дни. Нередки случаи, когда в подполе летних кухонь устраивают погреб – это практичное решение сразу повышает функциональность помещения.
  • Особенного внимания заслуживает печь, которая бывает дровяной, газовой или электрической. Если планируется установка барбекю, рекомендуется заранее определиться с местом, где будут запекаться продукты, чтобы правильно расположить необходимые инженерные системы.
  • Важный аспект в оборудовании места для мангала и барбекю – соблюдение правил пожарной безопасности. Вблизи плиты не рекомендуется ставить обеденный стол или оборудовать зону для отдыха. Обычно пространство вокруг заполняют шкафчиками для посуды, ящиками, мойкой. Чтобы приготовление еды было приятным процессом, их расположение должно быть практичным и удобным в эксплуатации.
  • На территории летней кухни обязательно нужно обустроить зону отдыха c удобной мебелью. Лучше всего подойдут плетеные или пластиковые столы и стулья. Немаловажный фактор комфортного пребывания в таком помещении – это качественное освещение.

Выбирая светильники, обращайте внимание на экономичные лампы LED, использование которых позволит снизить расход электроэнергии.

  • В последнее время большой популярностью пользуются печи на дровах, которые могут использоваться как самостоятельно, так и наряду с обычной плитой. Во избежание проблем с эксплуатацией печи, рекомендуется заранее продумать все связанные с этим нюансы.

Проекты

Практически любой дачный участок годится для строительства маленькой или большой летней кухни. Существует множество видов данных помещений, среди которых можно выбрать подходящий по размеру и конфигурации проект для конкретного участка.

Кухни делятся на два типа: открытые и закрытые. Самый примитивный вариант открытого типа, с которым реально справиться своими руками – это терраса.

Второй вариант кухонь включает в себя веранды, помещение которых закрыто полностью или частично. Мы поговорим о наиболее популярных и распространенных типах данных строений.

Открытая

Такие постройки представляют собой беседку со стенами и крышей.

Они по праву считаются самыми распространенными, ведь обладают целым рядом преимуществ:

  • обладая навыками строительства, такое здание можно построить самостоятельно за достаточно короткий период;
  • приготовление еды на свежем воздухе избавит вас от испарений и неприятного запаха, которые неизменно присутствуют в традиционных закрытых кухнях;
  • на такой кухне обычно располагают барбекюшницу или мангал.

Несмотря на несомненные плюсы подобных помещений, следует обратить внимание и на ряд недостатков:

  • период эксплуатации ограничен теплым периодом года;
  • помещение практически не защищено от ливней, сквозняков и насекомых;
  • на зимний период кухонную мебель придется заносить в дом.

Кухня-веранда

Такое помещение запросто можно оборудовать на территории веранды вашей дачи. Особенно красиво смотрятся проекты, когда все здание целиком, включая летнюю кухню, выполнено в единой стилистике.

Вначале закладывают фундамент, глубина которого должна быть идентична глубине основного помещения. Далее возводят стены, обшивают их и приступают к строительству крыши. Кухни с одной остекленной стеной смотрятся особенно эффектно.

Пристройка

Такое строение может быть частью какого-то здания: дачи или бани. Задействовав часть крыльца, можно расширить помещение и установить в нем все необходимые кухонные аксессуары.

Для начала монтируют опорные стены, к которым крепят навес.

Пол выкладывают плиткой или заливают бетоном. Открытую часть веранды можно защитить от дождя при помощи полотен рольштор, брезентового тента или специальных съемных панелей. Создать прохладу в жаркие дни помогут вьющиеся растения, высаженные вдоль стен.

Данный вариант в реализации гораздо дешевле предыдущего, однако его минус в слабых прочностных свойствах – почва начнет просаживаться, и со временем возможен крен кухни.

Беседка

Этот проект можно назвать самым функциональным и практичным. На территории такой кухни обычно устанавливают мангал, барбекю или камин. Здесь будет удобно проводить время с друзьями и близкими, проводить обработку собранного урожая и многое другое.

Для открытой кухни-беседки обязательно нужно закладывать фундамент – лестничный либо столбчатый. Для крыши лучше взять битум или ондулин. Для каркаса подойдет брус, камень или кирпич. При желании открытые проемы кухни-беседки можно задрапировать тканевыми шторами или жалюзи.

Вьющиеся декоративные растения, посаженные по периметру, будут создавать тень внутри кухни. А креативные полочки и перегородки, расположенные вдоль стены или в проемах, создадут необходимый дачный антураж.

Закрытая

Данный тип летних кухонь представляет собой обособленное здание или пристройку к основному дому, бане либо хозяйственным сооружениям. Данный вариант незаменим в сложных климатических условиях с частыми ветрами, дождями и ранними заморозками. Такая кухня станет оптимальным решением для тех, кто любит отдыхать на даче круглый год.

Конечно, строительство такого домика-кухни – процесс сложный и затратный. Особенно если говорить про создание комфортных условий со всеми необходимыми коммуникациями. Нередко такие постройки доукомплектовывают камином, подсобкой, погребом. Поэтому, приступая к постройке закрытой летней кухни, следует заранее все просчитать и спроектировать, иначе процесс строительства может затянуться.

Домик с террасой

Этот вариант летней кухни, так же как и предыдущий, подразумевает закрытое помещение с террасой. Так как в кухне будет готовиться пища, она должна быть оборудована должным образом. А вот на террасе можно сделать зону для отдыха – поставить стол со стульями, легкие кресла для отдыха, мангал или барбекю.

Данный проект потребует немало вложений: закладка фундамента, возведение стен, монтаж окон и дверей.

Однако готовая постройка будет прочной и надежной, здесь приятно будет провести время как летом, так и зимой.

Приступая к возведению постройки, следует учитывать некоторые нюансы, характерные для каждой конкретной местности. К примеру, одним из важнейших факторов является сила ветра, исходя из которой рассчитываются материалы для стен и кровли. Также учитываются климатические особенности: частота осадков и температурный режим.

Материалы

Выбор материалов для строительства напрямую зависит от вида постройки, срока эксплуатации, предпочтений владельцев и их финансовых возможностей. Современные технологии позволяют возвести практичные и надежные постройки с минимальными вложениями.

Популярностью в строительстве летней кухни пользуются следующие материалы:

  • кирпич;
  • поликарбонат;
  • бетон;
  • профнастил;
  • природный камень;
  • дерево;
  • вагонка;
  • алюминий.

Дачный участок требует использования не только практичных, но и декоративных материалов. Нередко на территории дачного участка выкладывают садовые дорожки, соединяющие между собой все постройки. Дорожки могут быть из камня или гравия, украшенные с обеих сторон клумбами и кустарниками. Опытные садоводы создают ландшафтные декоративные элементы из подручных средств, которые гармонично смотрятся на дачном участке. Дополнить экстерьер поможет искусственный пруд, наполненный живыми рыбками и водными растениями.

При облицовке кухни и внутренней отделке, специалисты рекомендуют придерживаться единой стилистики. К примеру, если участок уже огражден забором из кирпича, то для возведения кухни лучше использовать его же. Дома из камня и кирпича считаются самыми прочными и надежными, поэтому такая постройка будет служить десятилетиями.

Еще одним популярным материалом для строительства дач и летних кухонь является брус. Такой проект будет более бюджетным, но потребует к себе повышенного внимания. Процесс возведения помещений из бруса нельзя назвать простым: потребуется специальное оборудование. К тому же даже после окончания строительства такие здания требуют регулярной обработки антигрибковыми составами и особого ухода. Дерево – быстроизнашивающийся материал, поэтому без поддерживания благоприятных для него условий здание начнет разрушаться.

Пол укладывают ламинатом, паркетом, плиткой или линолеумом. Для крыши используют профнастил, мягкую кровлю, металлочерепицу. Все эти материалы проверены временем и традиционно используются в дачном строительстве.

Обшивка стен сайдингом придаст летней кухне современный, ухоженный вид.

Интерьер

Внешний вид летней кухни должен быть уютным и комфортным, а ее дизайн должен нравиться вам и вашим домашним. Выбирая мебель для оформления кухни, ориентируйтесь на свои вкусовые пристрастия и финансовые возможности.

  • Кухня, оформленная в стиле хай-тек, подойдет активным современным людям, которые даже за городом хотят идти в ногу со временем. Для такой кухни характерны сдержанные тона, строгие формы и четкие линии. Кухонная мебель с металлическими вставками практична и функциональна в использовании. Уместно будет применение современных конструкций, бытовой техники и модных отделочных материалов.
  • Стиль прованс – самый подходящий для создания домашнего интерьера летней кухни. Сочетание деревянной мебели, керамической посуды, старинных скатертей, драпированных чехлов и декоративных цветков в горшках создает волшебную атмосферу дачного домика. Лучше всего выбирать столы, стулья и шкафчики для посуды из древесины прочных сортов. Прекрасной альтернативой может стать плетеная мебель.
  • Кухня в африканском стиле смотрится уникально и оригинально. Этнические принты, шаманские амулеты, украшения из разноцветных бусин, шкуры животных на стенах в кухонном интерьере смотрятся просто потрясающе. Мебель нужно выбирать соответствующую: низкие топчаны, кресла или диваны.
  • Этнический стиль отлично подойдет хозяевам, любящим путешествия. Такая постройка будет выгодно выделяться на фоне соседских дач и подчеркнет индивидуальность своих владельцев.
  • Кухонный интерьер в восточном стиле – это наличие роскошной посуды, цветастой мозаики, элементов из камня и росписи золотом. Также восточный интерьер подразумевает наличие больших растений, кальяна, крупных ваз с росписью. По периметру террасы можно высадить вьющиеся растения. Стены кухни, выкрашенные в яркие цвета, будут приятно контрастировать с растениями вокруг. К тому же такая живая изгородь надежно скроет террасу от посторонних глаз.

Открытая кухня с навесом считается одним из универсальных вариантов. Ее можно не только оборудовать для приготовления пищи, но и украсить различными декоративными элементами. По периметру можно разместить цветы в больших напольных горшках, возле крыльца традиционно вешают кашпо с вьющимися цветами.

Рядом с кухней можно соорудить небольшой прудик или поставить фонтан.

Красивые примеры

Сочетание дерева, камня и металла – выигрышное решение для летних кухонь любых размеров. Современный дизайн, комфортное расположение мебели и печь на дровах сделают отдых незабываемым.

Летняя кухня как пристройка к дачному домику особенно удобна, если на даче собирается большое количество людей. Если планируется сделать ее основной кухней, то установка плиты и кухонной техники просто необходима.

Кухни закрытого типа выглядят, словно маленькие домики. Благодаря этому, есть возможность пользоваться ею, вне зависимости от погодных условий. Здесь можно не только готовить еду, но и соорудить кладовую, сделать ее охотничьим домиком или поставить еще одно место для ночлега гостей.

Подробнее об этом смотрите в следующем видео.

Летняя кухня на даче 25 фото



летняя кухня проекты

Из всех дачных построек, летняя кухня, пожалуй, занимает самое важное место на участке. Особенно она нужна в период, когда необходимо перерабатывать урожай овощей, ягод и плодов. Если у вас большое хозяйство, то заниматься на внутренней дачной кухне будет проблематично.

 

Также летняя кухня служит не только местом приготовления пищи, если она достаточно просторная, то это трапезная для всей семьи, место приема гостей или просто площадка, где можно отдохнуть.

Здесь подобраны интересные архитектурные решения, варианты оформления интерьера и просто красивые летние кухни.

Обычно это просторное помещение, конечно, если позволяют размеры участка, с крышей и мебелью.

 

 

 

 

 

 

 

 

В зависимости от возможностей, некоторые кухни делают капитальными, выкладывают полы плиткой и делают прочные перекрытия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Летняя кухня может быть частью дома

 

 

 

 

 

 

 

 

 

И располагаться на террасе

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вот в таком варианте

 

 

 

 

 

 

 

 

Или находится отдельно

 

 

 

 

 

 

 

Например в виде беседки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Иногда их делают полностью открытыми

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Эта тоже красивая

Если планируется использовать кухню в холодный период, то можно построить небольшой закрытый домик

 

 

 

 

 

 

 

 

Или вот такую. Правда это больше напоминает летний ресторан, ну а вдруг и вам захочется такой дворец на даче.

Хотя чаще, конечно, используют обычные навесы.

 

 

 

 

 

 

 

 

Или такие, а можно и по простому

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вариантов много.

проекты, фото идеи дизайна уличной кухни своими руками

Ну, в каком месте еще можно так полностью набраться сил и так хорошо оздоровиться, как не на собственном, пусть иногда скромном, но, бесспорно, любимом загородном участке? Особый предмет гордости дачников — это летняя кухня, проекты и фото которой можно найти в различных сайтах по этой тематике.

Что может быть лучше, чем организовать барбекю или сделать шашлык на свежем, наполненном запахом трав воздухе. Лишь загородный дом или дача дает возможность с наслаждением поесть на природе. Если к этой задаче подступить масштабно, тогда наверняка на участке вырастет симпатичная дачная кухня. В этом случае приготовление загородных деликатесов станет подлинным наслаждением.

Назначение и преимущества

Летняя кухня на даче — зона для приготовления пищи в жару, когда не хочется находиться в доме, да еще и наполнять его ароматами вареной или жареной пищи. Летняя кухня на фото — это своеобразная площадка, где обустроено пространство для приготовления и приема еды. Плита, обеденный стол, стулья, скамьи, шкафчики, стеллажи и все то, что есть на обычной кухне. Если на своей даче вам хочется добиться максимального комфорта и полноценно насладиться семейным отдыхом, кухонный объект на дачном участке имеет смысл хорошо и всесторонне продумать и потом уже начинать строительство.

Разновидности

Летние кухни бывают открытые и закрытые.

Открытая

Облегченный навес или прочная кровля уберегут даже от сильного ливня, а от ветра спасут сменные переборки, рулонные шторы или раздвигающиеся стеновые конструкции. Если будет строиться летняя кухня своими руками, то проще всего покрыть односкатную крышу. Когда владелец дачи доверяет эту работу профессионалам, то тут фантазии нет предела.

Чтобы построить летнюю кухню на даче своими руками, понадобится камень для фундамента и дерево для облицовки стен. Для возведения кровли используют:

  • металлочерепицу;
  • шифер;
  • профнастил;
  • поликарбонат;
  • битумную черепицу.

Преимущества:

  1. Малые расходы на возведение.
  2. Несложный способ строительства и наименьшее количество расчетов.
  3. Готовить обед на чистом воздухе — одно удовольствие.
  4. Сам процесс еды на природе может стать весьма приятным занятием.
  5. Открытая кухня на даче на фото ниже вполне пригодна для приема  гостей.
  6. В беседке не страшны упавшие на пол крошки или пролитый суп.

Недостатки:

  1. Невозможно пользоваться помещением зимой.
  2. Нет защиты от ветров и насекомых.
  3. Снаружи попадает влага.

Закрытая

Тем, у кого дачный сезон не ограничивается теплым временем года, нужно позаботиться о более основательном строении, в котором будет комфортно при любых погодных условиях. Летние кухни на даче закрытого типа, фото которых вы увидите далее, могут стать многофункциональным объектом. В них иногда не грех поместить гостей на ночлег, если это понадобится. Что касается строительных материалов, то тут все подчинено бюджету владельцев и сроку службы кухонного домика. Из материалов могут пригодиться гипсокартон, вагонка или фанера, а если задумана постройка на долгие годы, то лучше использовать пеноблоки, кирпич или камень.

Преимущества:

  1. Надежное укрытие от ливня и ветра.
  2. Временное пристанище для гостей.
  3. Абсолютная безопасность вещей и продуктов.

Недостатки:

  1. Закрытая уличная кухня на даче обойдется дороже, так как и материала для постройки понадобится больше.
  2. Проект летней кухни такого типа потребует дополнительных расчетов.

Выбор

 места

Уличная кухня может занимать место на участке как большое, так и малое. Следовательно, место для неё нужно подбирать сразу вместе с составлением плана на строительство.

Если вы задумались о том, как сделать летнюю кухню, — вот на что следует акцентировать внимание при проектировании:

  1. Продумать отдаленность объекта относительно дома, сада, хозяйственного двора.
  2. Допускается сооружение кухни в тени деревьев, но так, чтобы хоть несколько часов садовая кухня прогревалась солнцем.
  3. Надо исследовать рельеф местности, где намереваетесь строить, уровень грунтовых вод на даче, растительность, дальность от соседей и другие ландшафтные особенности.
  4. Следует учитывать близость коммуникаций, ведь нужно будет проводить воду и освещение. Поэтому лучше всего, если летняя кухня на даче будет недалеко от дома.
  5. Нельзя выбирать место для веранды в низине — полы здесь будут пропитываться влагой.

Выбор материала

Органично впишутся в дизайн кухни на даче натуральные материалы — камень, дерево. Также поставляются на рынки легкие и прочные материалы, которые снискали одобрение потребителей долговечностью и практичностью — ПВХ, алюминий, поликарбонат, пенополистирол и др.

Камень

Пол и стены можно облицевать камнем — мрамором, сланцем, гранитом, известняком. Недурно будет выглядеть покрытый камнем (или стилизованный под камень) подлинный или декоративный камин. Хорошо подойдет плитка, которая великолепно выдержит не только непогоду, но и обычные для данного помещения загрязнения, сор. Предлагаем посмотреть, как выглядит кирпичная летняя кухня, фото которой находится ниже.

Дерево

Дерево намного экономичнее камня. Обрабатывать дерево легче, а строения из него выглядят легковесными, красивыми, обладают приятным запахом. Тем не менее, без специфической обработки оно подвергается обветшанию, порче, заражению грибком.

Другие материалы

Это могут быть вагонка, фанера, гипсокартон. Для настила пола применяются паркет, ламинат, линолеум. Внутренняя отделка летней кухни — это плитка, обои разных видов. Сайдинг можно использовать для внешней отделки; профнастил и металлочерепицу — для кровли.

Выбор дизайна

Основное правило — дизайн летней кухни обязан гармонично вписаться в концепцию всего участка. В проектировании веранды из камня применимы и даже необходимы детали из дерева или композиции с другими природными материалами.

Зачастую веранды на даче похожи на сказочные теремки или беседки. Такой дизайн летней кухни организовать очень легко: достаточно только навесить фонариков, отделать резьбой и украсить вьющимися растениями.

Наполнение и мебель

Дачную мебель сейчас легко купить в каждом мебельном магазине. Имеется возможность приобрести готовые гарнитуры или заказать интерьер кухни профессиональному дизайнеру. Мебель и весь дизайн летней кухни на даче, фото которых можно увидеть в статье, выглядят чрезвычайно красиво,  глаза разбегаются от идей и проектов, но вам нужно обустроить именно свою кухню.

Задумываясь о мебели, нелишне придумать образ именно вашей кухни: капитальный или простой переносной. В первом случае все объекты мебели закрепляются на нужных точках и перемещению по периметру не подлежат. Эта версия может быть актуальна для абсолютно открытой планировки.

Столешница должна обладать такими габаритами, чтобы на ней удобно разместились необходимые во время приготовления еды приспособления и продукты питания — это минимум 90х60 см. Прибавит эргономичности и шкафчик под столешницей. В нем хорошо расставить кастрюли, тарелки, сковородки и необходимые столовые приборы.

Декор

Отлично смотрится на веранде декор из дерева, но он должен быть обработан качественным лаком, который способен защитить дерево от дождя и солнца, если помещение открытое. Летняя кухня на даче — проекты, фото которой можно в изобилии найти в интернете, удивит разнообразием декора и наполнения.

Не соит забывать и об аксессуарах в интерьере. На навесных полочках можно красиво расставить декоративную посуду, вазочки с букетами летних цветов, различные емкости с необходимыми специями.

Популярные идеи

Переходим к главному — кухня на даче: идеи и советы по их воплощению.

Беседка

Беседки удобны для устройства мангала, барбекю или печи.

Ставятся стойки каркаса из бруса, кирпича, камня по углам, а все сооружение закрепляется крышей из простого кровельного материала (ондулина, листов битума).

Просветы между стойками оставляют или обшивают одну из стен для того, чтобы повесить полки или кухонные шкафы.

Проемы можно украсить занавесками, ажурными деревянными панелями, которые смогут оплести впоследствии плетущиеся растения. Чтобы в помещении было комфортно при всякой погоде, нужно поставить раздвигающиеся сменные загородки или рулонные шторы.

Домик

Дачная кухня в виде домика смотрится как настоящее жилье. Но и трудов для ее постройки потребуется намного больше, будь то укладка основания (лучше монолитного) или монтаж окон и дверей.

В наибольшей степени функциональна двускатная крыша. Мощные ливни и шапки снега не станут проблемой при такой кровле. Совсем не помешает хороший погреб, в этом случае постройку нужно начинать с рытья котлована. Именно в домике красиво будет смотреться летняя кухня с верандой в качестве столовой зоны.

Веранда

Если вы приняли решение оборудовать летнюю кухню на веранде, то запомните, она должна хорошо гармонировать со всем домом. Строительство начинают с фундамента, глубина которого должна быть соразмерной глубине основания дома.

Далее, ставится каркас стен, производится наружная облицовка, все сооружение накрывается односкатной крышей.

Лучше, если дачный домик и веранда имеют одно общее кровельное покрытие. Чтобы помещение было светлым, поставьте большие распашные окна или застеклите всю стену.

Пристройка

Проект летней кухни с террасой показан в нашей статье. Вдоль стен дома ставятся балки-опоры, накрытые крышей под креном. На хорошо выровненной площади, где не скапливается вода, пол можно организовать просто на земле. Отличным материалом для него станет тротуарная плитка.

Летняя кухня на даче — проекты, фото которой представлены также в статье, поможет определиться с окончательным видом будущей постройки. Разрабатывая план строительства, надо позаботиться и о дорожках, которые соединят ее с основным домом. Для них сгодится песчаник, галька, декоративная плитка или камень. Как правило, дорожки делаются такими же, как и напольное покрытие беседки.

Фотогалерея

Предлагаем вам посмотреть еще 29 фото способов оформления летней кухни.

А также несколько очень простых вариантов в видео:

Как построить летнюю кухню своими руками

Летняя кухня имеет много схожего с другими постройками, которые есть на дачном участке, но ее функциональность определяет наличие некоторых особенностей. Например, внутри нее могут располагаться барбекю, столик и скамейки для отдыха и тому подобное. Если вы не знаете, как построить летнюю кухню своими руками, тогда вам стоит уделить внимание изучению следующего материала, который поэтапно ознакомит вас с этим непростым процессом. Прежде чем приступать к строительству выделим преимущества летней кухни.

Для какой цели служит летняя кухня

Пристройка к дому

Летняя кухня является идеальным помощником для каждой хозяйки в весеннее, летнее и осеннее время года. В ней можно приготавливать еду, делать закрутки, жарить, варить. Все пары будут вне вашей жилой площади, а это огромный плюс, например, в жару. Летняя кухня это подходящая площадка для отдыха, приема пищи, установки некоторой мебели, в том числе печки, стеллажей. Конечно, это необязательная постройка, она не обязана присутствовать абсолютно на каждой даче. Но если вы стремитесь к созданию уюта и комфорта, тогда ее присутствие будет вполне логичным.

Типы летних кухонь и где ее лучшее место

В зависимости от используемого материала, летние кухни разделяются на несколько видов:

  • Деревянные летние кухни. Их изготавливают из клееного бруса, оцилиндрованного бревна и тому подобного.
  • Летние кухни из металла. В этом случае используются простые каркасные конструкции, которые очень просты в сборке. Их преимущество заключается в возможности перемещения с одного места на другое.
  • Бюджетные летние кухни. В таком случае используются подручные материалы, например, дерево или металл.
  • Кирпичные летние кухни. Они также могут комбинироваться с металлом, деревом.

Проект закрытой летней кухни

Такое сооружение может быть открытым или закрытым. Если вы планируете использовать ее в зимнее время года, тогда потребуется остекление и утепление. Если же нет, тогда достаточно будет выполнить простую постройку, не выполняя отделочные работы.

Что касается выбора месторасположения летней кухни, то здесь важно учитывать некоторые факторы. Например, вам следует решить сколько места она будет занимать. Какой формы будет постройка: квадратной, округлой, овальной, прямоугольной или иметь неправильную форму. Уже исходя из этого, вы подбираете подходящее место, при этом учитываете следующие моменты:

  • Удаленность от хозяйственного двора, дома, сада и других построек.
  • Прогреваемость выбранной территории. Например, летняя кухня может быть в тени сада или, наоборот, на открытом пространстве.
  • Наличие сквозняков. Это важно, так как нежелательно, чтобы в выбранном месте по ногам и спине постоянно тянул сквозняк, отдых в таких условиях может спровоцировать некоторые болезни.

План закрытой кухни с террасой

Не менее важным будет изучение рельефа местности. Например, следует определить наличие грунтовых вод, а именно насколько высоко они залегают. Характер почвы. Окружающие растения. Очень хорошо, если вы перенесете всю свою задумку на листок бумаги, сделав тем самым проект будущей летней кухни.

Строительство летней кухни из кирпича

Летняя кухня, построенная из кирпича, будет представлять надежное сооружение, которое можно будет использовать и в холодный период времени. Но чтобы она прослужила долгое время года, первым делом следует позаботиться об изготовлении надежного фундамента.

Фундамент для летней кухни из бруса

Изготовление фундамента. Не следует полагать, что фундамент для летней кухни должен быть таким же мощным, как и для дома. Если строение будет состоять из кирпичных стен, деревянной крыши, то забивать сваи и сильно углублять фундамент не следует. Такая постройка не будет оказывать большого давления на грунт, поэтому можно изготовить комбинированный фундамент. Если вы выбрали прямоугольную форму постройки, тогда достаточно будет шести столбов, с каждой стороны по три. Если в качестве столбов будет выбран деревянный столб и кирпич, то траншея будет делаться следующим образом:

  • По разметке стены под кладку роется траншея. Ее глубина будет составлять 0,5 м, а ширина 0,4 м. Что касается длины, то она должна соответствовать размерам будущей постройки.
  • В местах, где будет установлена опора, роется яма глубиной 0,7 м. Размер ямы может быть 0,4×0,4 м.

На следующем этапе монтируются столбы в выкопанную яму. Их следует выровнять по отношению к ленточному фундаменту, который необходимо связать со столбами. Когда готовы столбы и лента, можно приступать к изготовлению площадки.

Облицовка площадки тротуарной плиткой

Изготовление площадки. Что касается площадки, то она должна быть ровной, так как на нее будут устанавливаться мебель, аксессуары, оборудование и тому подобное. Ее, например, можно сделать из тротуарной плитки. Для этого внутри фундамента снимаете почву глубиной в 0,2 м. Но делать это необходимо только после полного высыхания фундамента. Далее, в котлован равномерно засыпается песок, который желательно хорошо утрамбовать. Слой засыпки должен быть 70 мм. В процессе трамбовки песок можно немного смочить, чтобы он как можно лучше осел. Когда все подготовительные работы вы сделали, можно приступать к укладке тротуарной плитки.

Обратите внимание!
Чтобы ускорить процесс укладки плитки и не дожидаться полного высыхания фундамента, по периметру можно соорудить отмостку, которая будет удерживать всю конструкцию в неподвижном и прочном состоянии.

После укладки тротуарной плитки верхний край должен возвышаться над уровнем земли в среднем на 50 мм.

Изготовление отмостки. Благодаря отмостке сооружение может приобрести некую декоративность. Более того, она защитит фундамент от лишней влаги. Для этого по периметру летней кухни вам следует от стены отступить 0,5-0,7 м. Этого расстояния хватит, чтобы сделать отмостку. Далее, изготавливаете деревянную опалубку. При этом отмостка должна иметь небольшой уклон от фундамента, такой, чтобы вода, попадающая на нее, беспрепятственно стекала и не застаивалсь. Заливается отмостка бетоном и выравнивается правилом.

Уютная летняя кухня в деревенском стиле

Кладка стен летней кухни. При постройке летней кухни достаточно будет кладки в полкирпича. Перед началом работы предварительно необходимо подготовить раствор и кирпич, который можно сложить непосредственно на уже изготовленной площадке. В процессе работы кладку необходимо регулярно выверять по уровню. Если вы планируете устанавливать дверную коробку или окна, то в процессе кладки кирпича необходимо будет устанавливать в специально отведенным местах балки или перемычки. Когда стены выложены, можно приступать к следующему этапу. Из деревянного бруса изготавливают мауэрлат, он свяжет всю конструкцию в единое целое и будет служить отличным основанием для монтажа крыши.

Летняя кухня с кровлей из обычного профлиста

Монтаж кровли. В качестве покрытия не рекомендуется выбирать тяжелый и непрочный материал. Можно, например, использовать гофрированный лист металла. В любом случае, предварительно необходимо изготовить каркас крыши и обрешетку. Что касается вида крыши, то она может быть, например, односкатной или двускатной. Впрочем, ограничений никаких нет. Самое главное, это выдержать соответствующий угол наклона. Для изготовления обрешетки вам следует использовать деревянные балки и бруски. Особенности конструкции крыши напрямую зависят от выбранного вами кровельного материала.

Внутренняя отделка летней кухни. Когда все крупные работы по монтажу стен и крыши выполнены, можно приступать к отделочным работам изнутри. В этом вопросе также нет никаких строгих правил. Например, кирпичную кладку можно сделать под расшивку. Если желаете, то стены можно поштукатурить, а после прошпаклевать. Проверьте состояние тротуарной плитки. Каждый шов должен быть заполнен затиркой.

Проведение коммуникаций

Иногда необходимо подвести электричество

Отдельное внимание необходимо уделить такому важному процессу, как проведение инженерных сетей. Их количество напрямую будет зависеть от того, как вы хотите использовать летнюю кухню. Возможно, вам потребуется осуществить проведение газа, света, канализации, водопровода.

Обратите внимание!
Коммуникации необходимо подключать не в конце, а по мере строительства летней кухни. Некоторые коммуникации будут проведены под фундаментом, другие нет. По этой причине важно учесть этот этап работы и спланировать его последовательность в процессе изготовления проекта.

Так, мы узнали с вами в какой последовательности проходит процесс строительства летней кухни. Безусловно, существует множество и других вариантов технологии ее строительства. Вам следует придерживаться вашего собственного вкуса и пожеланий, ну и самое главное финансовых возможностей.

Видео

Строительство каркасной летней кухни:

Фото

Сруб

Просторная летняя кухня с раздвижными дверями

Необычный проект с деревянной террасой

Летнюю кухню можно покрыть мягкой кровлей

Летняя кухня с печью и барной стойкой

Летняя кухня, обшитая сайдингом

Летняя кухня, облицованная искусственным камнем

Летняя кухня из бруса

Кухня с электропечью

Кухня и барная стойка на улице

Из клееного бруса

Дизайнерская летняя кухня на даче

Как построить летнюю кухню на даче

Сразу хотим отметить, что это не беседка или навес, где от вас требуется только минимальное участие и определенный бюджет. Данный проект намного серьезнее, ведь летняя кухня может строиться на капитальном фундаменте и иметь дорогое наполнение. То есть, если вы решаетесь на строительство, необходимо хорошо подготовиться.

По большому счету, летняя кухня имеет много схожего с теми постройками, которые уже есть на нашей даче, и более всего напоминает садовую беседку, с расположенной печью барбекю внутри. О ней мы говорили в данной статье. Но имеет она и некоторые отличия, о которых вы узнаете в процессе прочтения материала.

Для чего необходима летняя кухня на дачном участке

Данное сооружение является местом для приготовления пищи весной, летом и осенью, когда неохота забиваться в жаркий домик, да еще и разводить там запахи от варки и жарки. Здесь может быть установлена мебель для отдыха, стол для приема пищи, комплект стульев или скамеек, а также печь, электрическая плита, шкафы, стеллажи, в общем, все то, что имеется в обычной дачной кухне. Но все это на свежем воздухе, где очень приятно не только пообедать или поужинать, но и просто посидеть в хорошей компании.

Не можем сказать, что летняя кухня является обязательной постройкой, как тот же гараж или погреб, которые имеют специальное назначение. Но если вы хотите ощущать повышенный комфорт, и вам просто нравится наслаждаться природой на собственной даче, данный объект стоит хорошо продумать и приступать к строительству.

Виды сооружений

Помещение подобного рода можно разделить на несколько видов по материалам строительства:

  • деревянные, основным строительным материалом которых является клееный брус, бревно, оцилиндрованное бревно;
  • из металла – простые каркасные конструкции, которые легко собираются и разбираются, могут быть перемещены с одного места на другое;
  • сооружения бюджетного типа, когда в стройке участвует весь подручный материал – основание из дерева, металлические стойки основания и так далее;
  • Кирпичные, в которых вспомогательным материалом строительства является дерево или металл.

Помимо этого, сооружения можно разделить на открытые и закрытые, кухни, которые в холодный сезон превращаются в зимние конструкции путем остекления проемов и установки дверей. По данному поводу, чтобы понимать, о чем речь, рекомендуем вам прочесть статьи об утеплении беседки и модернизации веранды. Тут есть много этапов, в которых постройки пересекаются.

Выбираем место для строительства

Данное сооружение может занимать мало или много места, быть круглым, овальным, квадратным, прямоугольным или и вообще, неправильной формы. Поэтому место под кухню стоит выбирать одновременно с составлением проекта на строительство.

Нужно обратить внимание и на удобство расположения:

  • Удаленность места стройки от входа в дом, от хозяйственного двора, сада, других объектов и территорий;
  • Прогреваемость зоны строительства. Можно строить кухню в тени сада, но таким образом, чтобы хотя бы половину дня она обогревалась солнечными лучами;
  • Задуматься стоит и о ветре, сквозняках, ведь не очень приятно будет отдыхать, когда по ногам гуляет холод.

Также, изучить необходимо и рельеф места, где собираетесь начать стройку, грунт, уровень грунтовых вод на даче (о чем рекомендует почитать здесь), растения вокруг, удаленность от соседей, прочие факторы.

Строительство летней кухни своими руками

Сразу хотим посоветовать прочтение статьи о строительстве террасы на даче. Она даст вам некоторые знания по стройке, тем более, там упоминаются проектные работы, которые очень важны перед началом столь важного процесса. 

Нужно вовремя определиться со всеми материалами, которые будут участвовать в стройке (более подробно со строительными материалами для дачи советуем ознакомиться в этой статье), ведь именно от них зависит окончательный результат.

Сегодня мы предлагаем вам строить кухню, основа которой будет кирпичной, а каркас из дерева.

Выбираем фундамент 

Есть основание полагать, что для подобного строения нам необязательно заливать бетонную площадку или вести капитальную ленту из бетона, ведь только частично летняя кухня будет состоять из кирпича, весь же ее верх – это деревянный каркас и легкая крыша. Поэтому мы не будем копать огромные котлованы или забивать сваи, а обойдемся малым.

Рассчитайте территорию строительства по проекту и произведите разметку опорных столбов. Мы предлагаем отталкиваться от шести столбов, так как чаще всего кухня прямоугольная. Естественно, столбы идут в 2 ряда по 3 столба. Но у нас здание с кирпичным основанием, а значит, столбы не все пойдут от земли, часть из них начнется с кирпичной кладки.

Схема установки фундамента определяется планом, но вот какими будут ямы и траншеи, зависит только от выбранного материала. У нас кирпич и деревянные столбы, а значит:

  • Под кладку кирпича мы роем траншеи по разметке стены. Глубина траншеи 40-50 см, ширина – 30-40 см, длина строго по длине стены;
  • Под опорные столбы из дерева роем ямы, глубина которых не менее 60-70 см, а сам размер примерно 40х40 см.

Далее, устанавливаем столбы в ямы и выравниваем их, а по траншеям устраиваем ленточный фундамент, который обязательно пересекается со столбами. Тут есть положительный момент, ведь дважды раствор готовить не придется, все можно залить одним составом.

Когда у нас готова лента и установлены основные столбы, переходим к устройству площадки.

Площадка под летнюю кухню

Площадка, на которую будет устанавливаться мебель, оборудование и аксессуары, должна быть прочной и ровной, но обязательно на возвышенности. Поэтому мы предлагаем устроить ее из тротуарной плитки. Тут же хотим порекомендовать статью об укладке тротуарной плитки, из которой можно узнать много полезного. Кто же не желает отвлекаться от процесса, получит часть информации и здесь.

Внутри размеченной территории, то есть, внутри зоны, огражденной столбами и ленточным фундаментом, роем небольшой котлован, около 20 см глубиной. Естественно, делаем это только после того, как наш фундамент полностью высох!

Укладываем в готовый котлован песок и хорошенько укатываем его. Слой песка должен быть не менее 5-7 см. Если нету специального тяжелого катка для данного дела, можно просто хорошенько потоптаться по площадке, чтобы максимально спрессовать песок.

Также, можно немного увлажнять его в процессе утаптывания.

Вы можете регулировать глубину котлована самостоятельно, в зависимости от размеров плитки. Нам необходимо, чтобы тротуарная плитка легла на песок, и после установки была поднята над общим уровнем земли примерно на 5 см. От этого и отталкивайтесь.

Когда песок спрессован, приступайте к укладке тротуарной плитки, а может, и декоративного камня, смотря что вы выбрали для площадки.

Пока фундамент сохнет и принимает необходимую прочность, а в зависимости от марки бетона данный процесс может занять и несколько недель, предлагаем устроить отмостку вокруг площадки.

Отмостка для летней кухни

Как сделать качественную отмостку, вы всегда можете прочитать здесь, но и в данной статье мы решили упомянуть о ней.

Отмостка для летней кухни нужна, и это требование вовсе не является нашей прихотью.

Понятно, что сооружение будет строиться где-то в саду или на газонной территории, а потому нам нужно некоторое пространство вокруг, чтобы придать декоративности, а также обеспечить защиту фундамента от излишней влаги. По завершению отмостки вы и сами поймете, насколько симпатично она смотрится.

Кладка стен

Для кладки стен нам необходима повторная разметка территории. Проверьте все точно по плану и установите маяки! Теперь все готово к работе, конечно, если материал закуплен.

Изначально, готовим цементный раствор. Желательно использовать для этого бетономешалку, ведь в процессе постоянного помешивания раствор самый качественный, он не расслаивается на цемент и заполнитель, вода не собирается сверху. Если же бетономешалки нет, то есть повод почитать статью о том, как бетономешалку сделать, причем своими руками. Если же она уже работает, складывайте кирпичи рядом с местом стройки и приступайте.

Кладка кирпича стандартная, в полкирпича, так как более сложная перевязка в полтора кирпича или же многорядная перевязка нам не нужна. После кладки расшивка, протирание материала, когда раствор чуть схватится, и ожидание полного застывания.

Если у вас намечена более серьезная стройка, то кладка может отличаться от предложенной нами. Также, в подобном случае, мы бы рекомендовали сразу устанавливать специальные закладные в кирпичную кладку, чтобы потом можно было проще работать с опорными столбами.

Возведение каркаса

У нас уже установлены столбы по проекту, но нескольких из заведомо определенных еще нет. Они устанавливаются поверх кладки из кирпича.

Для крепления столбов по верхней границе кладки можно закрепить брус или балку, от которой столбы и будут подниматься вверх.

Когда все столбы для конструкции крыши установлены, нам необходимо выполнить их перевязку, которая даст необходимую прочность всей конструкции. Соединения происходит с участием того же деревянного бруса.

Очень важно, чтобы в данной работе были строго соблюдены все уровни, разве только с теми уклонами, которые прописаны в плане работ. Так вам будет намного проще работать с установкой каркаса крыши и кровли.

Установка крыши 

В первую очередь, нам необходимо выбрать кровельный материал и способ его монтажа, для чего рекомендуем изучить данную статью. Но важно также отталкиваться от прочности каркаса, и выбирать кровлю, которая будет полностью соответствовать по весу.

Перед установкой кровли, в зависимости от вашего выбора, нужно подготовить основание под материал, сделать обрешетку с учетом конструкционных особенностей. Здесь же обязательно нужно предусмотреть и уклон, который даст возможность воде с крыши беспрепятственно уходить. Также, стоит прочесть статью о водостоках, чтобы максимально защитить отмостку и периметр здания от падения воды с крыши.

В виде кровли может выступать композитная черепица, металлочерепица (есть сходства, но и отличия), битумная черепица, поликарбонат, шифер, профнастил, фальцевая кровля и другие. Но так как мы решили использовать легкие материалы, то предлагаем вам битумную черепицу. Она должна быть уложена очень правильно, ведь технология работы с битумной черепицей предполагает не только качественное основание под материал, но и специальный уклон, чтобы тот же град не смог его пробить, попадая с большой скоростью в плоскость.

Но можно использовать и профнастил или поликарбонат, тогда, правда, придется сооружать каркас для крыши немного иначе.

Летняя кухня для дачи в виде беседки (видео)

Внутренняя отделка и обустройство

Что нам нужно внутри? Уютная обстановка и красота, комфорт и гармония, которые помогут сделать проведенное время более приятным. Для этого у нас имеется уже многое – практически готовое строение, где осталось только разместить мебель и некоторые аксессуары. Что же из отделки?

Здесь уже на собственный вкус. Готов пол, несколько кирпичных стенок, каркас из дерева, крыша. Все это следует привести в порядок, а именно:

  • Затереть швы между тротуарной плиткой;
  • Проверить, насколько качественной получилась расшивка кладки кирпича;
  • Подшить крышу, так сказать, сделать потолок;
  • Вскрыть лаком или краской деревянные части кухни, чтобы продлить срок их службы подобной защитой.

Теперь остается только заняться внутренним обустройством. 

Нам нужна хорошая печь для готовки разнообразных блюд. Поэтому строим ее или просто устанавливаем в удобном месте. По данной теме у нас также имеется интересная статья.

Здесь может быть установлена печь барбекю, о которой мы ведем речь, мангал, и даже чугунная варочная печь.

Теперь мебель. Ее всегда можно купить, ну или соорудить своими руками, как мы уже делали раньше. Дополнить удобства рекомендуем мягкой мебелью, например, парочкой кресел, где можно будет даже вздремнуть тихим летним вечерком.

Стеллажи, полки, подкатные столики – все это аксессуары, которые также понадобятся на летней кухне, но обратите внимание на посуду, прочую кухонную утварь, а также возможность хранения продуктов, для чего понадобится холодильник. Здесь может пригодиться и другая кухонная техника, а потому для нее следует сразу предусмотреть удобные места.

Мы не сказали о том, что в помещении обязательно нужны коммуникации, но мы надеемся, что вы и сами об этом помните. Если же нет, мы поможем вам несколькими статьями, которые подробно расскажут о водоснабжении, канализации, возможности подогрева воды, а также качественном декоративном освещении, которое, кстати, можно выполнить самостоятельно!

Летняя кухня на даче, а также ее обустройство – работа, которая связана только с собственным будущим удобством. Не поленитесь, и результат обязательно оправдает все ожидания. Если же что-то остается непонятным, обязательно задавайте вопросы сайту DachaDecor.ru в разделе Ответы на вопросы!

10 советов оформления своими руками

Владельцы частных домов во дворе обязательно организовывают зону, где можно приготовить что-то на мангале или на открытом огне. Желание каждого из нас как можно больше проводить время на воздухе, толкает на создание уютного уголка, в котором можно было бы не только готовить, но и кушать любимые блюда. Это объясняет тот факт, что летняя кухня – дело обычное и всегда востребованное. Обустроить ее нетрудно, существует много готовых идей, позволяющих определяться в своих предпочтениях. В данной статье специалисты сформулировали основные советы, которые можно взять на вооружение всем тем, кто еще только собирается строить описываемое сооружение.

Варианты исполнения

Архитекторы по типу строения делят все летние кухни на три большие группы:

  1. Открытые террасы – каркасная летняя кухня, открытая постройка без утепления, защищенная крышей. По сути, это обычный навес, сооруженный во дворе дома над переносным или стандартным мангалом. Открытые террасы хороши для принятия гостей и устройства праздников в погожий солнечный день. Собирать их несложно, не накладно, такой вариант выбирается тогда, когда обустраивается летняя кухня на даче своими руками из подручных материалов. Навес, как правило, используется только в теплое время года, остается, а потом, когда начинаются осенние дожди, мебель и вся техника убирается в сухое помещение. Каркасные летние кухни могут исполняться не только как террасы, но и как летние беседки. Их дизайн может быть разным, выбирая готовый проект, важно согласовывать его со стилистической концепцией главного дома. Тогда участок будет восприниматься, как единое целое.
  2. Веранды (гриль-хаусы) – закрытые варианты исполнения летней кухни. Это капитальные пристройки, в которых тщательно продумывается остекление и утепление. По сути, это автономный домик, поделенный на две части: кухню и столовую. В таком помещении можно готовить и трапезничать и в хорошую погоду, и в ненастные дни, приезжая на дачу в любое время года. При таком проекте мебель для летней кухни, а также бытовая техника во многом напоминают оборудование любой типовой квартиры. Здесь есть уже и гарнитур, и холодильник, и полноценная варочная панель. На крытой кухне может появиться даже мангал, но его установка должна продумываться еще на этапе проектирования строения. Для обустройства летней кухни закрытого типа придется выделить много средств, постройка ее обойдется в разы дороже возведения открытой беседки, но зато пользоваться строением можно будет в течение круглого года.
  3. Комбинированные варианты летней кухни на даче – проекты таких сооружений предполагают наличие двух частей: открытой и закрытой. В открытой части располагается пищевой блок, в закрытой зоне обустраивается столовая.

Закрытая летняя кухня с открытой террасой

Перед выбором типа строения, специалисты рекомендуют предварительно решить, где его лучше всего разместить: удалить от дома, выбрав для площадки самый живописный уголок дачи, или просто пристроить к основному дому. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

Отдельно стоящие летние кухни из бревна или бруса хороши тем, что очаг находится вдалеке основного дома, поэтому ни запахи, ни дым не проникает в жилые помещения. Выбор такого варианта становится оправданным тогда, когда есть смысл украсить участок еще одним красивым сооружением, когда на участке есть красивый пруд, или красивый сад, которым хочется любоваться во время вкушения еды.

Пристроить открытую или закрытую веранду к дому проще и дешевле. Пользоваться таким помещением удобно (не нужно ничего носить из основного дома), интерьер летней кухни продумывается таким образом, чтобы он позволял осуществлять все процессы приготовления еды и приема гостей в стационарном режиме. Выбирая такой вариант исполнения пристройки, важно учитывать тот факт, что запахи и излишки тепла будут обязательно попадать в жилые помещения.

Летняя кухня пристроенная к дому

Как лучше оформлять летние кухни

Мало определиться с типом строения, важно заранее продумать и дизайн летней кухни в частном доме. На первом месте обязательно должен быть функционал, тогда и эксплуатация нового помещения станет вполне комфортной. Правильно реализовать и обустроить летнюю кухню помогут следующие советы.

Первый совет

Выберите самое оптимальное место для расположения описываемого объекта. Согласитесь, даже если будет продумана и реализована правильная планировка летних кухонь, но само место расположения объекта будет выбрано неправильно, вряд ли садовая постройка будет эксплуатироваться по максимуму. Практичнее расположить открытое строение недалеко от основного дома. Так всем без исключения будет удобно передвигаться между двумя объектами. Чем ближе будет отдельно стоящая кухня находиться к дому, тем дешевле обойдется установка основных инженерных коммуникаций. Провести в беседку воду и газ будет проще, удобнее и быстрее.

Обратите внимание! Выбирая открытый вариант беседки, отдельно стоящей от основного строения, важно учитывать и еще одни важные факторы: возводить беседку лучше всего там, где есть определенная защищенность от ветра, там, где нет посторонних глаз (соседей, например), там, где есть какие-либо красивые объекты (высокие деревья, пруд, альпийская горка). Любую беседку необходимо затенять, устанавливать крышу, делать так, чтобы внутри было комфортно находиться и в жаркий день, и в дождливую погоду.

Где строить отдельно стоящие летние кухни не стоит? Рядом с выгребными ямами, с гаражами, с курятниками, с туалетами, там, где отдыху способно что-то помешать.

Второй совет

Решите заранее, что хотели видеть на кухне: переносной мангал, гриль, печь или стационарный печной комплекс. Понятно, что применение плит на летней кухне – дело обычное, но кроме плиты обязательно появляется оборудование, помогающее готовить еду на открытом огне. Вот почему так важно еще на этапе проектирования продумывать, какой очаг будет использоваться, где он будет стоять, каким топливом обслуживаться (газом, углем или дровами). От выбора комплекса зависит, делать трубу или нет, возводить фундамент для выбранной конструкции или обустраивать площадку под беседку.

Обратите внимание! Если в качестве очага выбирается дровяная печь, необходимо не только позаботиться о возведении фундамента под нее, важно продумать, какой будет внутренняя отделка летней кухни, а также предусмотреть, где будет располагаться дровница для печи.

Третий совет

Определитесь со сметой. Если бюджет небольшой, если есть желание построить небольшую летнюю кухню на даче своими руками, выбирайте вариант исполнения беседки, возводите ее при помощи столбового фундамента, покрывайте крышу поликарбонатом. Поверьте, для дачи такой вариант – оптимальное решение. Реализовать его можно всего за пару тройку дней. Впрочем, есть еще более бюджетный вариант, позволяющий обустроить легкую открытую кухню в саду. Обозначьте границы площадки, положите на пол тротуарную плитку, расставьте садовую мебель, установите пару переносных зонтиков и включите гриль. Этого хватит для того чтобы собрать друзей и начать готовить.

Совет четвертый

Оформляйте фасад дома и прилегающий к нему ландшафт в едином стиле. Придумывая себе проект летней кухни на дачи, держите подобную рекомендацию у себя в голове. Именно так задается четкий ритм упорядоченности, которая потом воспринимается, как единое целое. Не обязательно с точностью до гвоздя добиваться совпадения по цвету и архитектуре, но единство стиля выдерживать нужно. Найти самую интересную идею для летней кухни помогут фото уже готовых работ, в подборках есть варианты исполнения отдельно стоящих беседок в саду с навесом, стационарных объектов с террасой, с камином, зимние кухни, закрытые веранды.

Обратите внимание! Чем ближе расположение летней кухни к основному дому, тем более схожими должны быть оба объекта. Если на участке в деревне есть наспех построенная деревянная баня, которая сильно выбивается из общей концепции оформления дачи, можно сделать летнюю кухню, которая будет сочетать в себе элементы дизайна бани и жилого помещения. Таким образом, опытные дизайнеры исправляют хаотичность картинки.

Дизайн дома и летней кухни в общем стиле лофт

Совет пятый

На полу будущей кухни должно быть практичное напольное покрытие. Это в закрытом помещении можно использовать традиционные варианты отделки – керамогранит или керамическую плитку. Открытые беседки имеют определенную специфику. Здесь никто не будет снимать уличную обувь и надевать на ноги мягкие тапки, поэтому пол должен выдерживать самые высокие нагрузки. Хотелось бы, чтобы покрытие поддавалось бы лёгкой уборке. Таким критериям соответствуют три отделочных материала. Это:

  • Террасная доска, выполненная из древесно-полимерного материала.
  • Камень.
  • Уличная плитка.

Если на уличной кухне сделать пол с уклоном при дождливой погоде, попавшая внутрь беседки дождевая вода будет самостоятельно стекать, а это значит, луж на полу не будет.

Совет шестой

Выполняя проектирование описываемого строения, всегда соблюдайте правило «рабочего треугольника». Оно трактуется довольно просто: три основных предмета (плита-мойка-холодильник) должны находиться в шаговой доступности друг от друга. Лучше размещать их по углам треугольника.

Правило треугольника на кухне

Если удастся добиться формирования равнобедренного треугольника, любая открытая и закрытая летняя кухня на даче получится максимально удобной. Сделать это, если помещение или участок под беседку имеет неправильную форму, довольно трудно. Дизайнеры, которые рады делиться своими идеями, советуют в этом случае располагать все предметы в одну линию. В маленькой кухне можно располагать мойку, рабочую зону и мангал в г-образной форме. На узкой веранде лучше оборудовать двухрядную планировку. В квадратном помещении установка мебели и техники производится по линии буквы «П».

Совет седьмой

Располагайте столовую зону в двух метрах от мангала. Так как печь, гриль и мангал при готовке сильно коптит, важно добиться того, чтобы дым не мешал кушать уже готовые блюда. Поэтому обеденная зона должна находиться на расстоянии не менее двух метров от печи. Только в этом случае можно не бояться задохнуться в дыму и ловить пепел в тарелке.

Совет восьмой

Выбирайте прочную мебель, способную выдержать жесткие условия эксплуатации. Поэтому от покупки роскошных деревянных гарнитуров, мебели, выполнено из ламинированного ДСП или МДФ, имеющей мягкую обивку, обивку из кожи, стоит отказаться. Здесь нужна складная садовая мебель, легкие стулья, которые можно по окончанию дачного сезона легко убрать в сухое место. Для закрытого помещения можно сделать мебель для кухни своими руками. В открытой беседке лучше использовать ковку, приобретать плетеную мебель из натурально лозы или ротанга.

Кованная мебель в летней кухне открытого типа

Совет девятый

Равномерно расставляйте точки освещения. Планировать уровни освещения необходимо еще на этапе строительства. Даже на дачном участке можно создавать невероятно теплую, по-домашнему уютную атмосферу. Для этого нужно:

  • В пару к основной люстре подобрать и установить напольные светильники, равномерно перераспределить настенные фонари, над рабочей зоной повесить обязательно споты. Всегда хорошо смотрятся в садике и на кухне развешанные хаотично гирлянды разноцветных лампочек.
  • При помощи света полезно выделять основные рабочие зоны. Если в темное время суток выключить свет над остывшим мангалом и включить его над обеденным столом, все непригодное будет скрыто от постороннего взгляда.
  • Для красивых открытых беседок лучше выбирать практичные светильники, выполненные из металла, пластика. В закрытом помещении деревянного домика вешаем простую плетеную люстру и садово-парковые светильники.
  • Обязательно освещаем дорожку к летней кухне на улице, иначе в темноте до нее добраться будет достаточно сложно.

Летняя кухня декорированная зелеными растениями

Совет десятый

Активно используйте для декорирования открытых беседок зеленые растения. Если открытые строения частично закрывать живыми перголами, открытая кухня станет более уединенной. При помощи клумб несложно обозначать основные рабочие зоны, прятать за цветами остов фундамента, рядом стоящую неприглядную конструкцию.

https://www.youtube.com/watch?v=rJ-LAK6R60A

Обобщение по теме

В статье сформулированы полезные советы по проектированию, оборудованию и украшению летних кухонь на дачных участках. Придерживаясь их, несложно создавать уютные атмосферные помещения, практичные и функциональные помещения.

Строительство летней кухни своими руками по проекту и пошаговой инструкции

Дачный участок служит для загородного отдыха, который отдаляет от всех рутинных городских проблем. Первым делом, приехав на дачу, мы устраиваем барбекю и для того, что бы комфортно приготовить ужин  и пообщаться в семейном кругу (либо с друзьями) нам понадобится специально отведенное место на садовой территории. Летняя кухня является как раз той постройкой, которая включает в себя и место для ужина и место для готовки пищи. О том, как сделать летнюю кухню своими руками мы сейчас и поговорим!

Виды летней кухни для дачи

Существует два основных вида летних кухонь для дачи в зависимости от степени открытости кухонного пространства: открытые и закрытые.

Открытая летняя кухня

Открытые летние кухни напоминают веранду либо беседку. Основными элементами такой кухни является навес (крыша), приспособление для приготовления пищи (плита), кухонная мебель (стол, лавочки, стулья) и мойка для посуды. Материал для постройки кухни в основном служит дерево, хотя для облицовки используют кирпич, а для фундамента природный и искусственный камень.

Открытую летнюю кухню можно размещать в таких местах, как территория возле бассейна, садовый участок, либо пристройка к дому. Такая садовая постройка может гармонично дополнить композицию  ландшафтного дизайна всей садовой территории (существуют варианты летних кухонь в альпийском,  кантри и морском стиле). Преимущество открытой летней кухне состоит в том, что создается эффект свободы и близости к природе, за счет того, что отсутствуют стены.

Что касается закрытых летних кухонь, они представляют собой отдельно стоящие домики, напоминающие полноценный жилой дом. В зимнее время такая постройка так же не используется, поэтому ее можно использовать как временную кладовку. Материал для постройки закрытой летней кухни – это гипсокартон, вагонка либо фанера, хотя некоторые хозяева используют и пеноблок, кирпич, камень, что бы придать постройке еще больший срок службы. В летнее время такую кухню можно использовать как ночлег для гостей, а если вы охотник-любитель, есть вариант, что кухня послужит таверной либо охотничьим домиком.

Закрытая летняя кухня

Проект летней кухни на фото примерах

Данные фото примеры проекта летней кухни помогут вам подобрать дизайн для вашего садового стиля:

Строительство летней кухни своими руками

Стоит сразу обратить внимание на то, что строительство летней кухни своими руками  представляет собой весьма трудоемкий процесс, отнимающий не один день свободного времени. Но все же ничего сложного в данной постройке нет, и сейчас вы в этом убедитесь.

Для начала выбираем подходящее место для строительства летней кухни. Так как данной постройке необходима электросеть, водоснабжение и водослив, размещать ее необходимо вблизи дома, что бы подведение всех коммуникаций было проще и быстрее.  Требования к правильному размещению кухни следующие:

  • Расстояние до ближайших легковоспламеняющихся построек должно составлять не менее 10 метров
  • Место для летней кухни должно гармонично вписываться в общую садовую композицию
  • Что бы уберечься от попадания прямых солнечных лучей, устанавливайте летнюю кухню открытой частью на север либо рядом с высокими деревьями.
  • Располагать кухню необходимо на небольшом уклоне, для обеспечения самостоятельного стока дождевой воды

Как только разобрались с будущим месторасположением летней кухни, приступаем к подготовке площадке и заливанию фундамента. Сначала необходимо разровнять выбранную поверхность. Если вы собираетесь построить открытую летнюю кухню, достаточно снять 15-сантиметровый  слой земли, засыпать его песком, хорошо утрамбовать и застелить досками, кирпичом либо тротуарной плиткой.

Поверхность для летней кухни

Для закрытой летней кухни необходимо соорудить надежный фундамент. Если кухня будет сделана из кирпича, требуется залить ленточный фундамент, если каркас кухни будет деревянный, достаточно  соорудить столбчатый фундамент (кирпичные либо каменные столбики). Периметр фундамента должен быть шире планируемой постройки на 10 см. Сначала требуется снять слой грунта толщиной в 50 см, далее засыпать песчаную подушку (15 см), утрамбовать ее и возвести фундамент. Пол необходимо засыпать 15-и сантиметровым слоем щебня (на 15 см песка) и залить бетонными раствором.

Как только фундамент застынет, переходим к стенам.  Для того что бы построить кирпичную стену используют обычную кладку, толщина стены должна составлять кирпич либо полкирпича. Возведение деревянного каркаса будет гораздо быстрее. Нужно всего лишь построить балочную конструкцию из бруса, соединить все элементы металлическими уголками с саморезами и обшить лицевую часть досками (20 мм толщиной), а внутреннюю часть вагонкой либо гипсокартоном.

Далее переходим к крыше. Вид крыши для летней кухни может быть односкатный, двухскатный либо плоский. Если летняя кухня будет использоваться зимой, необходимо утеплить крышку минеральной ватой либо пенополистиролом. Кровельным материалом крыши может быть шифер, металлочерепица либо профнастил, лучше всего использовать тот же материал что использовался для крыши дома.  В случае, если вместо крыши используется навес, можно перекрыть летнюю кухню поликарбонатом, гофрированным стеклом либо толем.

Кроем крышу на летней кухне

Вот уже и подошли к финишной прямой, осталось только вставить окна и выбрать кухонные принадлежности. Понятное дело, что окна необходимы для закрытого варианта летней кухни. Крепление окон необходимо осуществлять при помощи силиконовых прокладок, что бы осуществить еще лучшую герметизацию.  Очень красиво будут смотреться большие окна (от пола до потолка), тем более они смогут пропускать еще больше света, делая кухню просторнее и свободнее.

Остается последний вопрос: «что выбрать: плиту или печь?». Понятное дело, что газовая (либо электрическая) плита удобнее и послужит для ежедневного приготовления пищи, но все же старая русская печь на дровах не только подчеркнет уникальный дизайн, но и придаст садовому участку традиционный древнерусский стиль. Что бы построить печь, необходимо использовать огнеупорный кирпич и знать схему вентиляции печи. Так же преимущество печи на дровах для летней кухни состоит в существенной экономии энергоресурсов.

Финальные штрихи – украшаем летнюю кухню по вкусу

Для начала следует выбрать отделочные материалы для летней кухни. Пол можно застелить линолеумом, керамической плиткой либо досками, вскрытыми лаком. Потолок оформляем обработанным деревом. Стены так же обшиваем досками или по желанию гипсокартоном. Навесы можно отделять декоративными оградками (к примеру, резной подставкой для цветов).

Вариант дизайна летней кухни

Главным украшением летней кухни является печь, которую располагаем по одну из стенок постройки. В дополнение к печи  рекомендуется обустраивать комнату коваными предметами, фигурками из резного дерева, глиняной посудой и похожими аксессуарами для дополнения композиции.

Украшение летней кухни своими руками не только сделает ее уникальной и неповторимой, но и отобразит внутренний мир хозяев.

Рекомендуем так же к прочтению статью, как сделать садовые качели своими руками!

проектов, фото, рекомендации. Как построить летнюю кухню своими руками Простая летняя кухня своими руками

( 18
оценок, среднее: 4,36
из 5)

Дачники с нетерпением ждут наступления лета. Для них это возможность переехать из города на дачный участок и закопаться в грядках. Любители страны любят лето. В теплое время года у них есть возможность отдохнуть на свежем воздухе в лесу или на берегу реки и устроить чудесный пикник с друзьями. Люди, владеющие дачными участками, используют их не только для выращивания овощей и зелени, но и проводят время за общением с семьей и друзьями. Лучшее место для проведения таких встреч — летняя кухня на даче.

Летняя кухня на даче: проекты

Когда человек решает устроить летнюю кухню на даче, то перед началом работы у него, конечно же, много мыслей, как обустроить летнюю кухню, чтобы она была идеальной. Надо сказать, что он будет идеальным только в том случае, если хозяин дачного участка со всей серьезностью подойдет к его возведению и основательно. продумает дизайн , а также уделит серьезное внимание дизайну и выберет правильное расположение, не забывая при этом о предназначении этого помещения. Таким образом, если вы собираетесь построить летнюю кухню, то вам необходимо ответить на следующие вопросы:

Зачем вам нужна летняя кухня на дачном участке? Планируется ли летом сделать большое количество заготовок на зиму? Вы часто бываете на даче и устраиваете пикники с друзьями? Сколько людей будет одновременно в этой комнате? Планируете ли вы быть там только летом?

Тип конструкции этого помещения, который выберет собственник дачного участка, во многом будет зависеть от его расположения. Будет ли она работать как отдельная комната или будет пристроена к дому? А может, летняя кухня выступит конструкцией, примыкающей к хозяйственным постройкам, расположенным на территории дачи? Необходимо определиться, с какой стороны дует ветер на ваш участок и светит солнце. Также необходимо ответить на следующие вопросы: какие климатические условия преобладают в вашем районе, где находится ваш коттедж.

Когда ведутся работы по проектированию и строительству летней кухни, даже в этом случае, несмотря на неглобальный характер данной конструкции, финансовые затраты на возведение этого объекта играют решающую роль.Даже если в ваших планах построить комнату эконом-класса, то в этом случае вы легко сможете сделать так, чтобы после завершения строительных работ это помещение выглядело стильно и привлекало внимание. Для этого нужно подключить фантазию, а кроме того проявить все свои таланты и умения в организации летней кухни и создании ее дизайна.

Когда вы дадите все ответы на вышеуказанные вопросы, а для многих это может быть очень просто, вы сможете понять, как проект вашей летней кухни :

Если вы уже определили отдельное помещение для своей летней кухни на дачном участке следует знать, что в соответствии с правилами пожарной безопасности он должен располагаться не ближе 7 м от других построек. При этом минимальный размер участка должен быть не менее 0,10 га

Открытая летняя кухня на даче своими руками

Если дачный участок расположен в климатической зоне, для которой характерны благоприятные условия для жизни человека. life, и вы уже подобрали на своем участке место, которое считаете оптимальным для размещения летней кухни, то можете сделать выбор в пользу открытой конструкции этой конструкции. Это очень простой вариант с точки зрения реализации.В этом случае вы максимально приближаетесь к природе, проводя отпуск во дворе дома на такой летней кухне. Количество стен в такой кухне с плитой может варьироваться от 1 до 3. Некоторые проекты открытых летних кухонь полностью их лишены.

Часто такие конструкции имеют только одну стену, что обеспечивает соединение этой конструкции с другой пристройкой. Поскольку крыша летней кухни из кирпича с печью может выступать в качестве укрытия или укрывать людей, находящихся в помещении от непогоды, может использоваться конструкция из легкого алюминия. Объекты открытого типа отличаются простотой в процессе строительства, а кроме того, небольшими затратами средств собственником на возведение такого объекта.

Закрытая летняя кухня на дачном участке

Для людей, чье место проживания находится в зоне рискованного ведения сельского хозяйства, где частых дождей преобладают сильные ветра, часто бывают ранние заморозки, строительство летней кухни закрытого типа будет лучший выбор. Этот тип конструкции стоит выбирать и людям, предпочитающим зимой отдыхать на дачном участке.

Летние кухни с печью такого типа могут быть пристроены к другому помещению или могут быть отдельной постройкой. Он представляет собой полноценный дом, в котором есть отопление, а также газ, электричество и другие условия, обеспечивающие комфортную жизнь. В качестве дополнительной постройки на летней кухне может быть камин, подсобное помещение или погреб. Если зимой у вас нет необходимости в отдельной кухне на вашем участке, то в этом случае воду из системы отопления необходимо слить, а затем окна и двери должны быть плотно закрыты.

Как построить летнюю кухню своими руками: материалы

Такие материалы, как камень и дерево , отлично впишутся в проект летней кухни на вашем участке. Однако следует отметить, что сегодня на рынке можно найти и другие материалы, характерными качествами которых являются легкость и высокая прочность. Они популярны у многих частных разработчиков. В первую очередь их выбирают потому, что они надежны, а тем более при использовании в процессе строительства обеспечивается удобство застройщика.К таким материалам относятся ПВХ, листы поликарбоната, а также плиты пенополистирола и алюминиевые профили.

Особняк из камня

Для постройки летней кухни с печью в качестве основного материала можно использовать камень. Из этого популярного в наше время материала можно строить стены, а кроме того, использовать его для укладки пола. В качестве строительного материала можно использовать гранит , мрамор , а также использовать сланец и известняк, которые отлично будут смотреться в интерьере. Этот камин или искусственный будет красиво смотреться в этой комнате, если выложить его из камня.Идеально для этой работы использовать плитку, которая способна противостоять плохим погодным условиям, а кроме того, обычными негативными факторами для кухни являются пятна, мусор и другие негативные моменты.

Бетон лучше всего использовать для строительства закрытого типа. Этот материал используется довольно давно и отличается довольно разнообразной цветовой гаммой. Если кухня с плитой возле дома построена из камня, то в дизайне вполне допустимо использование элементов из дерева или комбинации других материалов.

Основным преимуществом камня является то, что это прочный материал и удобный для строительных работ. Однако у него есть определенные недостатки. Одна из них — довольно высокая стоимость. По этой причине, если у вас есть сильное желание вести строительные работы своей летней кухни из камня с печью и беседкой, вам придется выделить на это дело серьезный бюджет строительства.

Wood grace

Если у вас недостаточно финансовых возможностей для постройки кирпичной кухни возле дома своими руками, то можно использовать дерево, которое является более доступным материалом.Однако чтобы конструкция из этого материала прослужила долго, необходимо обработать натуральный материал специальными составами.

Эта обработка защитит древесину от таких неприятных процессов, как старение, гниение, грибковое поражение . Намного более простая задача — провести строительные работы с деревом. Построенная из этого материала конструкция, в том числе беседка, покажется вам легкой и элегантной. К тому же они обеспечат особый аромат дерева на летней кухне, особенно после дождливой погоды.

Современные материалы

Также их можно использовать при обустройстве летней кухни с мангалом. Приобрести их можно даже в том случае, если хозяин дачного участка выделил на строительство небольшой бюджет. Их особенность — высокая прочность при использовании в строительных работах. В качестве таких материалов выступают: гипсокартон

  • ;
  • панели вагонки;
  • фанера.

Чаще всего для завершения дизайна напольного покрытия используют паркет или ламинат . При небольшом бюджете предпочтение отдается линолеуму.Для изготовления кухонных стен с перголой используйте кирпич, плитку, выбирайте обои разного типа или используйте сайдинг, который является отличным материалом для выполнения внешней отделки стен. Для кровли лучшим решением будет профнастил или металлочерепица.

Дизайн интерьера летней кухни

Надо сказать, что существует большое количество вариантов дизайна летней кухни с мангалом на дачном участке. Хозяин должен сделать выбор в пользу того, что ему больше всего нравится.Однако, чтобы не растеряться при выборе дизайна летней кухни с плитой и беседкой, хотим дать несколько полезных советов .

Заключение

У многих в нашей стране есть дачные участки. Однако не все хотят работать над ними в саду. У многих есть желание использовать свою дачу еще и как место отдыха . Для того чтобы создать на даче комфортные условия для спокойного и комфортного отдыха, подойдет устройство такой конструкции, как летняя кухня.Там можно провести время с друзьями, а также отдохнуть в жаркие часы и заняться приготовлением еды. Есть несколько вариантов его устройства.

Эта конструкция может быть открытой или закрытой. Кроме того, он может выступать отдельным помещением или быть пристройкой к основному дому, либо располагаться на участке в виде пристройки. При строительстве летней кухни с мангалом можно использовать различных материалов . Можно отдать предпочтение камню и кирпичу, либо сделать выбор в пользу легких материалов, таких как дерево, поликарбонат.Здесь необходимо исходить из своих финансовых возможностей, а также из того, что вы хотите получить в итоге.

В теплое время года, особенно в период консервации, наличие летней кухни значительно упрощает процесс приготовления и делает его более приятным. Для строительства не обязательно нанимать профессионалов — все этапы можно сделать самостоятельно.При правильном выборе материалов летняя кухня будет не слишком дорогой, что для экономного хозяина имеет большое значение.

Летние кухни могут иметь закрытую и открытую конструкцию. Оба вида широко используются на дачных и дачных участках. Для того чтобы определиться, на каком виде выбора остановиться, следует изучить все достоинства и недостатки таких конструкций.

Кухня закрытая

У этой кухни есть окна, двери и крыша, как у целого дома.Есть варианты совмещенные с ванной или летним душем, погреб, мастерская, со встроенной верандой для приема пищи и отдыха. Обычно для строительства выбирают легкие материалы, которые не утепляют здание, поэтому зимой помещение не используется. В то же время есть кухни из кирпича и пеноблоков, которые более прочные и при необходимости можно утеплить.

Преимущества закрытых конструкций:

  • закрытая кухня требует больше материалов, поэтому стоит дороже;
  • По проекту потребуется

  • дополнительных расчетов;
  • процесс строительства более трудоемкий и трудоемкий.

Этот вариант больше подходит для загородных домов, где хозяева проживают постоянно. Но на даче, которая зимой пустует, строительство закрытой кухни не всегда оправдано.

Открытые кухни строятся по принципу: бетонное или черепичное основание, опорные столбы по периметру, кровля-навес. Под навесом устанавливают печь, кухонный стол, скамейки. Иногда кухню делают без навеса, если ее используют исключительно для приготовления пищи на отдыхе в ясные дни.Строительным материалом для открытой кухни чаще всего выступает дерево, кирпич, натуральный камень.

Летняя кухня — проект с мангалом

Преимущества:

  • Не использовать помещение в холодный период;
  • без защиты от ветра и насекомых;
  • плохая защита от дождя и сырости;
  • Не оставляйте еду.
  • Всю мебель, которая будет там, нужно спрятать на зиму в закрытых сухих помещениях, иначе она быстро сгниет.

Где построить

Расположение кухни имеет большое значение. Хозяйственный двор, выгребные ямы должны быть как можно дальше, а коммуникации наоборот ближе. На кухню придется подвести воду, подключить электричество, поэтому лучше всего, если участок под застройку будет рядом с домом. Нельзя выбирать место в долине, иначе пол отсыреет. Закрытую кухню можно пристроить к дому, а открытую лучше разместить в саду или у пруда, подальше от дороги.

Строительство открытой кухни

Вариантов строительства открытой кухни много, но основные этапы всегда одинаковы: планировка и подготовка участка, установка фундамента, установка опорных столбов, установка кровли и внутреннее обустройство. комнаты.

Для работы вам понадобится:

  • уровень;
  • лопата;
  • колышков и шпагата;
  • Рулетка

  • ; песок и щебень;
  • Цементный раствор

  • ;
  • шт. Арматуры;
  • брус 150х150 мм;
  • циркулярная пила;
  • дрель;
  • Отвертка

  • ;
  • молоток и гвозди;
  • металлических квадратов;
  • саморезы;
  • доски толщиной 25 мм;
  • грунтовка.

Шаг 1. Разметка

Выделенный участок очищаем от всего лишнего и удаляем дерн. Определяется один из углов постройки и вбивается колышек, а затем от него отмеряется ширина и длина площадки под кухней. В каждый из углов ставят маяки-колышки и натягивают между ними веревку. Проверьте правильность разметки на диагоналях — они должны быть одинаковой длины. После этого внутри маркерами выбирают грунт на глубину 15-20 см, разравнивают и утрамбовывают.

Шаг 2. Заливка фундамента

Дно котлована засыпано ровным слоем песка, выровнено, хорошо утрамбовано. При необходимости по низу прокладывают коммуникационные трубы, сверху насыпают щебень. Укладывается арматурная сетка, в углы площадки вставляются металлические прутья высотой 20 см, по периметру досок устанавливается опалубка. Высота опалубки над землей должна быть около 10 см; с помощью уровня на внутренней стороне опалубки разметьте линию заливки раствора, чтобы площадка была ровной. Замесите и вылейте в опалубку, ориентируясь на разметку. Коммуникационные трубы закрываются заглушками, иначе раствор может попасть внутрь. Поверхность выравнивают правилом, после чего оставляют фундамент до полного высыхания.

Также фундамент для кухни можно сделать столбчатого типа из кирпича. Разметка проводится аналогично монолитному фундаменту, после чего выкапывается яма квадратной формы на глубину до 50 см. Дно ям засыпается песком и уплотняется, затем вставляется металлический брус, вокруг которого делается кирпичная кладка.Высота колонн цоколя проверяется уровнем. При необходимости колонны выравниваются дополнительным слоем цемента.

На стержнях арматуры будет крепиться нижняя обвязка бруса, который соединяется методом «в лапу». Балка укладывается на рубероид, предварительно приклеенный битумом к каждой колонне. На нижней обвязке монтируются крепления чернового пола из разделочной доски.

Шаг 3. Установка опор подшипников

В нижних концах бруса просверливаются отверстия для арматурных стержней, выступающих из фундамента. Передние стойки делают на 20 см выше задних, чтобы было удобнее крепить навес. Установите бруски по углам площадки, поставьте уровень, а затем закрепите их к основанию металлическими пластинами на анкерных болтах. По верхнему краю столбов соединяют обвязку из бруса, а на высоте 70-80 см от пола устанавливают горизонтальные перемычки.

Таблица. Уклон кровли в зависимости от покрытия

Рубероид Масса кв.м (без основания), кг Ориентировочная долговечность, лет Уклон кровли, град
Лист черный стальной 3-5 20-25 16-30
Сталь оцинкованная 3,5-6 30-40 16-30
Рубероид 4-13 13-15 4–27
Черепица 40-50 60 или более 30-45
Асбестоцемент 14-20 40-45 27-50

Шаг 4.

Установка навеса

Готовые доски прибиваются к верхней обвязке по ширине конструкции через каждые 50 см. Внутренние стыки необходимо укрепить металлическими угольниками, чтобы навес не продавался при сильном ветре. Поверх досок укладываются гидроизоляционные материалы, укладываются тонкие рейки и укладываются листы шифера или

.

Шаг 5. Укладка пола

Лучшим решением будет облицовочная плитка. Не боится влаги, легко очищается от примесей, легко переносит перепады температур.Деревянный пол на открытой кухне быстро приходит в негодность под воздействием атмосферной влаги, трещин от солнца, повреждается насекомыми, поэтому требует регулярного ухода. Итак, берем плитку, плиточный клей, зубчатый шпатель и начинаем облицовывать пол. Разложить плитку от угла: нанести немного раствора на изнаночную поверхность, нанести на пол и замазать.

На фото — керамогранит по улице

Чтобы швы были максимально плоскими, используйте специальные пластиковые крестики, которые вставляют в стыки. При укладке постоянно следите за уровнем, иначе покрытие будет неровным. Если вы планируете установить или мангал на кухне, облицовывать пол под ними не нужно. После завершения работы швы очищают от пыли и остатков раствора, а затем протирают специальной смесью.

Шаг 6. Обустройство кухни

Для большего комфорта пространство между полом и горизонтальными перемычками можно обшить досками или накрыть фигурными деревянными решетками, оставив дверной проем свободным.Установить печь, скамейки и стол, подведены электричество и вода. Наконец, деревянные поверхности окрашивают и покрывают лаком или краской, чтобы защитить древесину от воздействия окружающей среды.

Строительство закрытой кухни

Кухни закрытого типа тоже очень разнообразны, но самым удобным и простым в исполнении является каркасное строительство из бруса на столбчатом фундаменте. Для обшивки рекомендуется использовать вагонку или OSB.

В процессе вам потребуется:

  • циркулярная пила;
  • лобзик;
  • дрель и шуруповерт;
  • строительный уровень;
  • лопата;
  • молоток;
  • рулетка;
  • брус сухой строганный 100х100 мм;
  • доски толщиной 25 мм;
  • длинный шнур и колышки для маяков;
  • рубероид;
  • Цементный раствор

  • ;
  • шпильки строительные;
  • отработка;
  • гвоздей и шурупов;
  • песок.

Шаг 1. Разметка сайта

Выбранный участок необходимо подготовить: выровнять отметки, убрать высокую траву, камни, мусор. Теперь нужно определить, где будет располагаться линия фасада, и поставить на нее 2 маяка. Расстояние между колышками равно длине фасада. Перпендикулярно этой линии отсчитывают длину боковых стенок от каждого маяка и также ставят отметки. Между маяками натягивают шнур, а в получившемся прямоугольнике измеряют диагонали.Если они равны, разметка правильная. В центре каждой стороны будущей кухни и на пересечении диагоналей также необходимо вбить колышки — это метки для промежуточных столбиков.

Шаг 2. Подготовка фундамента

Выкопайте ямы лопатой в отмеченных колышками местах на глубину до 40 см; размеры котлована должны соответствовать двум плоским шлакоблокам. Стены и дно ям выравнивают, засыпают слоем песка 10 см и утрамбовывают.2 нижних шлакоблока кладут на песок, засыпают раствором, в центр вставляют строительный штифт так, чтобы он возвышался над поверхностью земли примерно на 25-30 см. Затем кладем второй ряд шлакоблока поверх первого, снова раствор и третий ряд. Готовые столбы должны иметь одинаковую высоту и располагаться на одном уровне.

Шаг 3. Монтаж нижней обшивки

Нижняя обвязка состоит из двух сколотых деревянных рядов. Все бруски обильно промазываем отработанным маслом, уделяя особое внимание порезам, а затем просушиваем.В балках нижнего ряда нужно проделать отверстия под шпильки, а в верхнем прорезать пазы под перекладину. Глубина пазов соответствует половине толщины бруса, а ширина равна толщине перекладины.

Сверху на столбы укладывают куски рубероида, кладя их прямо на шпильки. Нижние планки прикладывают к стойкам, размечают расположение шпилек, просверливают отверстия соответствующего диаметра. Далее кладем их на фундамент, продеваем шпильки в отверстия и затягиваем гайки.Концы шпилек не должны выступать над поверхностью бруса, наоборот, лучше, когда они будут немного углублены в дерево. Проверяйте уровень отделки салона по периметру, чтобы не было перекосов. Теперь нужно уложить верхний ряд балок, прибить их, вставить в пазы брусков плиты перекрытия. Для большей надежности внутренние стыки лучше укрепить металлическими пластинами саморезами.

Шаг 4. Летняя кухня — бревенчатый дом

Эта летняя кухня имеет красивый внешний вид, экологична и хорошо сохраняет тепло внутри помещения.Однако крайне важно обработать материал антипиреновой пропиткой, чтобы исключить возможность порчи древесины насекомыми.

Стоит помнить, что сруб будет давать усадку несколько лет, поэтому дополнительно обшивать стены летней кухни не рекомендуется.

Для того, чтобы стены внутри помещения были ровными, каждое бревно обрезается рубанком или болгаркой по всей длине. На концах бревна вырезаем пазы для стыковки (метод «в лапу»).Этот способ был выбран не случайно. Во-первых, поленья будут использоваться бесследно, а во-вторых, даже если угловой стык будет иметь небольшой зазор, это никак не отразится на функциональности и удобстве летней кухни.

Чтобы построить закладную корону, кладем два бревна друг напротив друга. Перпендикулярно кладем на них еще два. Подгоняем этот квадрат под единую плоскость, чтобы он лежал горизонтально на нижней планке будущей летней кухни.Далее разметка, резка и укладка следующих бревен, между которыми укладываем утеплитель, например, мох или войлок.

Проемы под дверями и окнами летней кухни в будущем вырежут. Сами окна и входная дверь вместе с комплектующими будут установлены после завершения процесса монтажа крыши. Предлагаем вашему вниманию фотоотчет строительства летней кухни 7х3 м.

Видео — Резка «в лапу»

Шаг 5.Установка крыши

Из досок сечением 150х50 мм сбивают фермы для крыши, укрепляют изнутри подкосами и монтируют на верхнюю обшивку. Концы должны выступать на 10–15 см за периметр стен. Расстояние между фермами примерно 1,5 м. Крепление элементов кровли к обвязке осуществляется с помощью металлических пластин и болтов.После установки стропил засыпают конек по фермам, а затем обшивают каркас крыши досками. Обшивка профнастилом, шифером или другим рубероидом.

Крыша покрыта ондулином

Как неправильно установлена ​​Windows

Летняя кухня 7х3 м пр.
Высота кухни Высота от пола до потолка: 2.15 мес. (+ -5 см). Высота конька: 1,5 м. (+ -5 см)
Опорно-столбчатые блоки (одна тумбочка измерения 400x400x4000 мм. Состоит из четырех цементных блоков размером 200x200x400, соединенных между собой с помощью песчано-цементной смеси).
Обвязка основания Брус необработанный 100х150мм. Переплет укладывается в 1 ряд по кромке.
Половые лаги Неразрушающий брус 40х150 мм. с шагом укладки 700 мм.
Сруб Профилированный брус сечением 90х140 мм, естественная влажность
Строительство сруба Каркас собирается на металлических шпильках (гвозди 200 мм).
Сборка уголков бревна Построить уголок в «теплом уголке»
Межвенцовый утеплитель Между венцами укладывается льняной лен.
Перегородки Перегородка 90х140 естественной влажности.
Пол Двойной пол: черновой пол: обрезная доска 20 мм; чистовой пол: шпунтованный пол 36 мм. (камерная сушка).
Утеплен минеральной ватой КНАУФ 50 мм. Утеплитель ОНДУТИС укладывается в 2 слоя.
Балки перекрытия Неразрушающий брус 40×100 мм. с шагом укладки 700 мм.
Потолок Потолок подшит хвойной вагонкой (камерная сушка). Потолок утеплен минеральной ватой КНАУФ 50 мм., Укладывается утеплитель ОНДУТИС.
Стропильная конструкция Брус 40х100 мм. с шагом укладки 1000 мм.
Обрешетка Обрешетка изготовлена ​​из обрезной доски толщиной 20 мм. (пересечь границу).
Терраса
По проекту кухня — двухскатная.
Фронтон Обшита вагонкой хвойных пород (камерная сушка). В фронтонах кухни установлены вентиляционные решетки (предотвращают образование конденсата).
Подвесные и карнизы (свесы кровли) Обшиты хвойной вагонкой (камерная сушка). Ширина свеса: 350 — 450 мм (4 вагонки).
Рубероид Ондулин, цвета на выбор: красный, коричневый, зеленый.
Окно Деревянный стеклопакет, установленный по проекту. Размер оконных блоков — 1х1,2 м. В проемы устанавливаются кожуховые блоки (реуки).
Двери Панельный.В проемы устанавливаются обсадные блоки.
Отделка помещений Все углы и стыки на кухне заделаны плинтусом; оконные, дверные проемы огораживают наличниками.
Терраса Опорные стойки устанавливаются с компенсирующими подъемниками (домкратами) на усадку. Отделка террасы: перила — резные, балясины — точеные. У входа установлена ​​лестница.

Шаг 6. Обустройство кухни

Когда основные процессы будут завершены, следует вплотную заняться внутренним устройством кухни.Стены можно обшить пластиком или потому, что обшитый фанерой каркас смотрится не очень эстетично. Затем установите плиту, раковину, подключите электричество и воду, расставьте кухонную мебель. На этом конструкцию закрытой кухни можно считать завершенной.

Видео — Летняя кухня своими руками


На даче просто необходимо помещение, где в теплое время года можно было бы приготовить обед или сделать консервацию на зиму. И даже если на участке есть большой дом, каждая хозяйка просто мечтает о летнем варианте кухни закрытого типа.
Но насколько недорого сделать такую ​​конструкцию своими руками, пользователи узнают, прочитав эту статью.

Характеристики и типы построек

Закрытая летняя кухня представляет собой полноценное отдельно стоящее здание с водопроводом и электричеством. Прекрасное место для приема гостей в теплое время года, семейных обедов и дружеских посиделок по вечерам. Это верное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако зимой такую ​​конструкцию использовать не стоит, если хозяева заранее не позаботились об отоплении.

Такая кухня может быть самостоятельной конструкцией или пристройкой к основному дому, хозяйственному блоку или бане. Его можно оборудовать камином, мангалом или духовкой.

Интересным вариантом планировки является кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактно расположена вся необходимая кухонная техника и оборудование, а под навесом образуется обеденная зона.

В деревнях предпочитают разнообразные постройки с погребом и мангалом.Но надо учитывать тот факт, что стены подвала станут верхней частью подвала кухни, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.

Важно отметить, что если нет возможности проводить электричество на территории участка, то правильным решением будет покупка генератора, работающего на дизельном топливе, который будет обеспечивать как строительную, так и кухонную электроприборы. со светом.

Строительство закрытого типа — трудоемкий процесс, требующий точных расчетов и чертежей каждой части здания.Разработка проекта с правильными размерами ускорит строительство и поможет избежать ошибок.

Выбор площадки и конструктивное проектирование

Начальным этапом строительства летней кухни на даче является выбор места, а затем оформление всех ее составляющих. А чтобы результат работы не разочаровал нужно запомнить несколько особенностей.

Лучшие варианты стройматериалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока службы, предпочтений собственников, но и от финансовых возможностей. Но сегодня существует множество практических примеров удачного сочетания дешевых материалов с более дорогими.

При строительстве дачных построек наибольшим спросом пользуются:

  • кирпич;
  • бетон;
  • поликарбонат;
  • камень натуральный;
  • профнастил;
  • дерево;
  • вагонка;
  • алюминий.

Не забывайте, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей постройки, поэтому дорожки уместно выложить из щебня или плитки, посадить цветы и многолетние кустарники.И при наличии финансовых возможностей построить искусственный водоем.

Если участок огражден кирпичом, хорошо сделать кухню из того же материала или с использованием природного камня. Такое сооружение не боится воздействия окружающей среды и прослужит не одно десятилетие.

Изготовить сборную внутреннюю кухню из бара намного проще. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь постройки потребует постоянного ухода и обработки. Кроме того, дерево изнашивается намного быстрее, чем кирпич или камень.

Для напольных покрытий:

  • ламинат;
  • паркет;
  • линолеум;
  • Плитка декоративная.

Крыша может быть покрыта:

  • защитным покрытием;
  • мягкая кровля;
  • металлочерепица.

Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

Закладка фундамента

Определившись с площадкой и сформировав дизайн-проект, следует приступить к устройству фундамента здания.
Планируя открытый вариант летней кухни, можно было просто сделать небольшое углубление в земле по всей площади будущего сооружения, засыпать его песком. Дайте времени немного постоять и выложите слой кирпича или досок. Но фундамент закрытой кухни должен быть прочным и прочным, требующим поэтапного монтажа.

Если пол будет сделан из декоративной плитки, необходимо предварительно отшлифовать рабочую поверхность или сделать ровную цементную стяжку.

Фото: монолитный фундамент готовый под строительство

Конструкция стен

Если хозяева летней кухни планируют использовать ее поздней осенью во время первых заморозков, нужно позаботиться о крепких стенах, чтобы комната была внутри не промерзает под воздействием низких температур. Поэтому в таких случаях лучше возводить кирпичную кладку толщиной в половину или целый кирпич.

Фото: Процесс кладки шнурками

Любители деревянных домостроений возведут стены намного быстрее.Их основой будет каркас из бруса. А в качестве элементов крепления лучше использовать уголки из металла и саморезы. Внешнюю часть стен можно обшить тонким слоем досок.

Внутренняя отделка — гипсокартон, пластик, вагонка или штукатурка.

Крепление на крышу

Крыша закрытой кухни должна быть прочной и практичной. Поэтому приобретая материалы для его установки, можно остановить выбор на.

Различные типы летних кухонь позволяют построить эту конструкцию практически в любом доме на разных участках. Кухни бывают закрытого или открытого типа. Самая простая летняя кухня под открытым небом — это терраса, оборудованная всем необходимым кухонным оборудованием и оснащенная кухонной мебелью. Закрытая летняя кухня — это веранда, частично или полностью закрытая.

Закрытая летняя кухня на даче (фото)

Каким бы ни был дизайн открытой летней кухни, традиционно она делится на две основные зоны — место для приготовления пищи и гостиную-столовую. Минимальный набор для «зоны готовки» включает плиту, духовку или камин-гриль, шкафы и полки для кухонной утвари и посуды, рабочую поверхность или разделочный стол и мойку.

Летние кухни, оборудованные в отдельно стоящих от дома постройках, по конструктивному решению также бывают открытыми или закрытыми.

Летняя кухня в виде домика на фото

Это может быть открытая летняя кухня на даче или кухня в виде легкого каркасного дома (часто не отапливаемого), хотя бывает, что такая Дом построен из кирпича и даже оборудован камином или печью.

Кухня открытого типа — это конструкция без стен, при которой визуально создается эффект свободного пространства.Такая кухня может иметь навес или крышу на столбах или вообще не иметь крыши, в лучшем случае находясь под ветвями раскидистого дерева.

В этом случае возникает ощущение полного единения с природой.

Открытая кухня может быть построена как веранда или пергола. Его основные элементы — кухонная мебель (стол, скамейки, стулья), мойка и плита для приготовления пищи.

Главное преимущество открытых кухонь, помимо единения с природой, состоит в том, что их не нужно проветривать, а летом не жарко.

Обычно при строительстве открытой кухни опоры и крыша делаются из дерева, а для фундамента используется натуральный и искусственный камень.

Если печь строится, ее тоже обычно облицовывают камнем. Низкие денежные затраты делают недорогим обустройство летней кухни открытого типа.

Кроме того, строительство не предполагает сложных работ и использования технологий, поэтому построить такую ​​летнюю кухню тоже довольно просто в техническом плане. Так что можно смело сказать, что это хороший вариант для начинающих строителей.

Все открытые летние кухни имеют одинаковые преимущества:

  • незначительные затраты стройматериалов при строительстве;
  • намного быстрее и проще в строительстве;
  • Отсутствие необходимости в дорогостоящих земляных и кровельных работах;
  • готовить летом на свежем воздухе всегда приятнее, чем в помещении;
  • прекрасная возможность как для семейного отдыха на природе, так и для торжеств с большим количеством гостей;
  • использование мангала, мангала или гриля для приготовления мясных блюд;
  • минимальная пожарная опасность таких конструкций;
  • значительно ниже общая стоимость проекта, чем при строительстве закрытой кухни.

Летние кухни открытого типа имеют недостатки, к которым можно отнести:

  • невозможность использования кухни в холодное время года, а также в ветреную погоду и во время сильного дождя;
  • незащищенность рабочей зоны кухни от пыли, требующей дополнительных усилий при уборке;
  • нападения комаров и других насекомых в вечернее время;
  • невозможность хранить пищу на ночь, так как животные или птицы могут их похитить;
  • невозможность оставить на ночь оборудование и ценности, привлекающие воров;
  • невозможность даже летом использовать в качестве дополнительного жилья;
  • необходимость спрятать мебель и другие предметы интерьера от дождя, а также убрать их на зиму;
  • выполнение только одной функции — как место для приготовления и приема пищи на свежем воздухе.

Летняя кухня с закрытой верандой очень похожа на обычный домик со стенами, крышей, окнами и дверью. Это дает возможность использовать их в любую погоду и, если предусмотрено отопление (хотя обычно этого не делают), даже зимой.

Закрытая кухня на веранде (фото)

Закрытая кухня на веранде в коттедже, помимо основной функции, которую она выполняет, может использоваться как спальное место для гостей, охотничий домик, и в зима — как кладовая.Такую летнюю кухню с открытой террасой обычно сооружают из гипсокартона, вагонки или фанеры, а более прочные конструкции, рассчитанные на долгие годы, возводят из кирпича, пеноблоков или камня.

Посмотрите на кухонную веранду на фото, где проиллюстрирована удачная планировка:

Основными преимуществами закрытого дома являются:

  • Помещение защищено от пыли, ветра, осадков и насекомых, поэтому не обязательно чистить его так часто, как это требуется на открытых кухнях;
  • при наличии отопления возможно использование здания зимой;
  • возможность незаметно оставить в закрытой кухне на ночь запасы продуктов, техники и других ценных вещей, особенно если помещение закрыто;
  • использовать под гостевой дом;
  • возможность объединения с другими дополнительными помещениями — ванной, подвалом, мастерской или гаражом.

Основные недостатки закрытой летней кухни с открытой верандой заключаются в особенностях эксплуатации:

  • большее количество стройматериалов и более сложная конструкция, в том числе трудоемкая работа, требующая привлечения помощников и оборудования. ;
  • Необходимость тщательного проектирования, а также расчета фундамента, стропильной системы и других строительных площадок, как при строительстве дома;
  • Значительное увеличение стоимости строительства в целом и более длительный срок строительства.

Помимо общей информации, стоит более подробно рассмотреть виды открытого и закрытого вариантов летней кухни.

Например, летняя кухня-веранда построена как пристройка к летнему домику. При ее возведении следует учитывать, что она, как и любая пристройка, должна стать гармоничным продолжением дома, вписываться в его дизайнерское решение и при этом сохранять свою главную функцию — быть кухней и столовой-гостиной. комнату, а не превращаться в прихожую.

Строительство летней кухни в виде веранды следует начинать с закладки фундамента. Его глубина должна быть равна глубине фундамента дома, чтобы зимой не было отслоения пристройки. Затем устанавливается каркас для стен, делается внешняя обшивка и накрывается односкатная крыша.

В идеале дачный дом и веранда должны иметь одинаковое кровельное покрытие, но если веранда будет пристроена позже, ее крыша или крыша должны быть совмещены с основной крышей как с эстетической точки зрения, так и с точки зрения технического оформления. (чтобы не было протечек во время дождя и т. д.).

Чтобы веранда-кухня была светлее и наполнялась воздухом, можно установить большие распашные окна или застеклить весь фасад или сбоку.

Кухонная пристройка открытого типа представляет собой сооружение в виде террасы за счет значительного расширения крыльца. В этом случае вдоль стены дома устанавливаются опорные балки, на которые сверху укладывается наклонный навес.

Если терраса устроена на хорошо выровненном участке и нет проблем с накоплением воды, пол можно укладывать прямо на землю — это может быть просто тротуарная плитка.Защитить террасу от любой погоды (дождь, ветер и т. Д.) Позволяют боковые перегородки (как капитальные, так и декоративные) или, например, водонепроницаемые шторы. Можно построить перголы и украсить их вьющимися растениями или посадить живую изгородь из кустарников, которая украсит террасу и обеспечит приятную прохладу жаркими летними вечерами.

При строительстве летней кухни беседки не обходятся без столбчатого или ленточного фундамента. По углам устанавливаются стойки каркаса из кирпича, камня или бруса, а затем вся конструкция закрепляется крышей из легкого рубероида, например, ондулина, битумных листов и т. Д.Постройки этого типа больше всех других типов летних кухонь подходят для установки мангала или печей.

На такой кухне также очень удобно обрабатывать собранный урожай, не опасаясь ветра и дождя и не беспокоясь о чистоте и вентиляции помещения от кухонных ароматов.

Отверстия между стеллажами этой летней кухни можно оставить открытыми или зашить одну из стен для установки кухонных шкафов и полок. Можно оформить перголы с вьющимися растениями, украсить проемы текстильными шторами, решетчатыми деревянными панелями.

Могут быть предусмотрены раздвижные или съемные перегородки, а также рулонные шторы, чтобы открывать их в хорошую погоду.

Другие варианты летней кухни могут быть сформированы на основе уже существующих, например, если застеклить беседку или сделать распашные окна, она может служить в холодный период, особенно если кухня оборудована камином. или плита.

Такие варианты летней кухни на даче, как домик — это практически полноценное жилище, поэтому для его строительства требуется больше усилий по сравнению с такой же беседкой.Здесь потребуется прочный фундамент (желательно монолитный), стены, надежная крыша, потребуется установка окон и дверей. Но этот дом будет многофункциональным.

Помимо кухни, в ней можно оборудовать подвал, тогда строительство нужно будет начинать с рытья котлована, а стены подвала станут фундаментом для наземной части постройки. Дом можно дополнить террасой или верандой, которая в этом случае будет служить гостиной на открытом воздухе с обеденной зоной с большим столом, стульями, скамейками, креслами, а приготовление пищи будет происходить внутри дома.

Летняя кухня с кухонным оборудованием на фото

На летней кухне на кухне обязательно должно быть оборудование для приготовления пищи. Как правило, электрические или газовые плиты используются для повседневного приготовления пищи, но некоторые садоводы выбирают более экзотический вариант — печку, камин, барбекю или барбекю, которые должны быть изготовлены из огнеупорного кирпича. И в этом случае следует заранее подумать о пожарной безопасности всей конструкции и качественной системе вентиляции. Такие виды очага не только делают летнюю кухню уютной, но и способствуют значительной экономии — пока дрова горит в духовке, не только готовится еда, но и прогревается комната. Что ж, говорить о том, насколько вкусная и полезная еда приготовлена ​​на открытом огне и свежем воздухе, совершенно излишне.

Планируя оборудовать кухню камином, мангалом или мангалом, необходимо учитывать, что в этом случае помещение должно быть максимально вентилируемым. Сделать такой парник можно временным или постоянным. Например, есть разборные модели мангалов и мангалов, которые с наступлением холодов можно смело убирать на хранение до следующего летнего сезона.

Если вы намерены построить летнюю кухню в виде дома, вы можете сложить прописную печь из огнеупорного кирпича в нем — с различными отделениями и аксессуарами.

Кухня с ванной на фото

В последнее время большую популярность приобрели комплексные постройки, в том числе, помимо летней кухни, другие летние домики, такие как баня, терраса, охотничий домик и т. Д. По желанию собственников сочетание таких элементов конструкции может быть любым, и все они находятся на одной общей основе. При этом сокращается количество материалов, необходимых для возведения конструкций, что позволяет существенно сэкономить при строительстве. Например, обычная крыша намного дешевле, чем крыша нескольких отдельных зданий. Также нет необходимости прокладывать множество дорожек, соединяющих различные постройки на участке, так как в этом случае все объекты будут в одном месте.

В результате во многих отношениях будет выгоднее строить целостную конструкцию, чем строить отдельные комнаты.Кроме того, комплекс, выполненный в едином стиле и построенный из комбинированных материалов, будет выглядеть намного привлекательнее нескольких отдельно стоящих построек, построенных в разное время и из различных материалов.

В этом случае экономится энергия на отопление, и в целом упрощается организация электрификации, водоснабжения и канализации. Наконец, для постройки потребуется меньше земли, чем под несколькими зданиями, и в целом будет намного удобнее переходить из одной комнаты в другую, если все они будут под одной крышей.

Есть несколько вариантов сложных построек. Например, одна из них — летняя кухня в виде домика с мангалом и верандой, в которой хозяева могут не только веселиться, но и принимать гостей. Дом можно сделать как одно-, так и двухкомнатным, и в этом случае вторую комнату использовать как гостевую. На веранде можно разместить легкую удобную мебель для завтрака, обеда и даже ужина летом, а в дождь или прохладную погоду можно перенести столовую внутрь дома.Естественно крыша для всей конструкции должна быть одинаковой.

Другой вариант — летняя кухня с мангалом и беседкой. В этом случае тоже можно делать все под одной крышей. Беседка может быть открытой или застекленной, а также летняя кухня закрытого или открытого типа. Выбор оптимального варианта зависит только от фантазии хозяина и его бюджета.

Еще один популярный вариант — летняя кухня с плитой и баней, которую можно использовать не только летом, ведь кухню и баню можно топить плитой круглый год.Часто красоту использования бани можно ощутить зимой, когда контраст температур в бане и на улице наибольший, что вызывает неописуемые ощущения.

Видео: Варианты летней кухни


Каким бы удобным и продуманным ни было устройство загородного дома, дачный домик своими руками без летней кухни редко обходится. С ранней весны до глубоких осенних холодов большая часть приготовления, сбора, обработки и консервации собранного урожая происходит на летней кухне.Здесь готовят еду для всей семьи, летом отдыхают вечером, поэтому кухню по праву можно назвать центральным местом на даче.

Как найти подходящее решение для летней кухни

Проектов и вариантов летней кухни примерно столько же, как и самих коттеджей. Часто в целях экономии хозяева выбирают самые простые схемы открытой летней кухни в виде перестроенной беседки или террасы. Летнюю кухню обычно используют как подсобное помещение, чтобы избавить дом от запахов и потоков раскаленного воздуха от печи, а хозяев и гостей — от удушающей атмосферы летнего времени.Большая часть комнаты закрыта от дождя и солнца навесами и фальш-стенами, но все же открытые летние кухни, очень красивые и элегантные на фотографиях, фактически остаются пригодными для жилья только три-четыре месяца в году. В прохладное и дождливое время года летняя кухня под открытым небом превращается в дачный навес для инвентаря, и хозяевам приходится переселяться в дом, забыв об отдыхе на природе.

С практической точки зрения закрытые летние кухни в загородном доме более удобны.Правильно подобранные габариты и пространство устройства обеспечат комфортные условия в кухонном помещении не хуже, чем в открытом варианте. Кухонная зона на даче — это живой организм, в котором важно все, от расположения постройки до нюансов интерьера, каждую деталь нужно продумывать, рисовать на бумаге и даже просматривать фото проектов закрытых летняя кухня на даче приведена в доступных источниках.

Изначально, прежде чем изложить на бумаге основную идею проекта, сформулируйте для себя варианты решения важнейших технических задач:

  • Характер конструкции закрытой летней кухни, ее размеры и расположение. постройка относительно сада и участка;
  • Как и из каких материалов удобнее всего строить летнюю кухню;
  • Устройство водоотведения и водоснабжения, электроснабжения, вентиляции;
  • Как обустроить комнату закрытой летней кухни, расставить основные кухонные атрибуты — плиту, холодильник, вытяжку и кухонную мебель.

Совет! Наиболее рациональным решением станет планирование помещения летней кухни еще на этапе проектирования загородного дома и расположения основных построек.

В этом случае два здания могут быть выполнены на одном фундаменте и даже с общей стеной, что значительно упрощает и удешевляет строительство.

Где построить закрытую кухню

В отличие от открытого варианта кухонного помещения, которое можно разместить под навесом или в беседке, без особого учета его расположения, закрытая схема предполагает наличие утепленного помещения. фундамент, потолок и стены, а значит, его следует устанавливать с подветренной стороны, ближе к колодцу, подальше от септика или сливной ямы.

Вариантов расположения закрытой летней кухни немного:

Важно! Закрытая кухня, в отличие от открытого варианта, потребует полноценного фундамента, удерживающего относительно массивную конструкцию постройки.

Строительство отлитой закрытой кухни немного дороже, но нет проблем с выравниванием фундамента и кровли двух корпусов, к тому же дизайн летней кухни можно сделать полностью отличным от основного корпуса. вилла.

В таком помещении можно поставить небольшую газовую духовку с баллоном пропана, которого хватит для обогрева помещения и приготовления еды для всей семьи.

Построить закрытую кухню своими руками

Устройство летней кухни закрытого типа подбирается в зависимости от климата и того, используется ли коттедж с ноября по март. Для средней полосы и северных широт может быть целесообразно построить закрытую кухонную зону в виде пристройки к дачному дому из пеноблока, на прочном фундаменте.Стены из пенопласта отлично сохраняют тепло в помещении даже при значительном перепаде температур, а в летнюю жару работают как термос.

Для южных регионов более удобной будет каркасная конструкция из дерева с большой площадью остекления и, что немаловажно, высокими потолками. Такое устройство закрытой кухни обеспечивает отличную вентиляцию, даже если стены отделаны гипсокартоном или плитами OSB. Кроме того, летом тепло в доме из дерева намного приятнее, чем в строительстве из бетона, камня или профнастила.

Летняя кухня из пеноблока

Технология пристройки закрытой летней кухни из пенобетона практически не отличается от схемы возведения любых других малогабаритных пристроек из пенобетона. Материал для кухонного бокса будет на порядок дешевле, а при правильной конструкции даже автономного отопления не потребуется, будет небольшая чугунная плита.

Запустить закрытую кухню можно будет не ранее четвертого-пятого года после завершения дачного строительства.Фундамент для кухонного помещения делаем так же, как и для дачи. Чаще всего это конический, слегка пологий фундамент, усиленный стальной арматурой, которую нужно будет привязать к стальному каркасу фундамента виллы. При этом нужно проложить каналы под канализационную трубу и водопровод.

Пол в закрытой кухне обязательно утепляют заливкой керамзитом под бетонную стяжку или укладкой листа ЭППС. Если размер коробки закрытой кухни не превышает 3х4 м, то количество армирующих поясов от бруса можно уменьшить до двух, по одному в верхней и нижней обшивке стены.

Примерно полгода ящик даст сквозняк, и можно будет стелить крышу, поставить окна, провести декоративную отделку. Такую закрытую летнюю кухню в осенне-зимний период можно использовать как дополнительное помещение для цветов и рассады. Аналогичным образом можно построить закрытую кухню, вынесенную отдельно от основного корпуса загородного дома. Но на практике такие проекты реже реализуются, так как они намного дороже пристройки.

Внутренние стены можно оклеить песчано-цементной штукатуркой, а потолок зашить гипсокартоном, покрасить водоэмульсией, как в жилых помещениях дачи, но не все так просто. Любой опытный дачник подтвердит, что интерьер закрытой летней кухни серьезно отличается от обычного кухонного помещения:

Важно! В каменном помещении закрытой летней кухни можно легко соорудить камин или дровяную печь.Нередко для того, чтобы можно было летом использовать кирпичную или каменную печь на дровах, на даче строят летнюю кухню.

С учетом того, что за относительно короткий период уборки, заготовки и консервации тратится огромное количество газа и электроэнергии, такое решение поможет значительно сэкономить на энергоресурсах.

Дополнительно пристройку к дому можно сделать на свайном или столбчатом основании; стыковавшись с несущей стеной дачи, можно обеспечить необходимую жесткость короба без использования традиционных армирующих лент для пенобетона.Если построить пристройку из стального профиля, стены могут быть полностью стеклянными, а в данном случае — стеклянными, как на фото.

Комбинированная и деревянная летняя кухня закрытая

Необязательно строить короб летней кухни полностью из камня и пенобетона. Часто бетон и кирпич используют для возведения полноценного фундамента и части стен до уровня оконных проемов. Остальные стены от середины выполняются по каркасной технологии из металлического профиля, стальных труб или деревянных балок.Такие конструкции позволяют построить печь из кирпича или установить чугунную топку, отказаться от перекрытия, а кровлю обойтись большим углом двухслойной кровли.

Высокие потолки гарантируют комфортное пребывание на кухне в любое время года, как в летнюю жару, так и в зимние холода.

В конструкции закрытых кухонь не ограничиваются каменными и комбинированными постройками. Нет смысла строить пищеблок закрытого типа из камня и кирпича, если дача используется только в весенне-летний период года.Проще и дешевле собрать каркасный или полностью деревянный вариант, так будет дешевле и удобнее.

Одним из самых популярных решений является использование закрытых деревянных беседок для придания готовых проектов и конструкций. Это упрощает дизайн летней кухни и удешевляет строительную конструкцию. В качестве примера можно взять одну из самых популярных финских построек в рамках проекта «Вилла Альбатрос», часто используемую как летний деревянный домик, закрытую деревянную беседку и, конечно же, летнюю кухню.

Преимущества использования такой схемы очевидны:

  1. Конструкция летней кухни практически полностью сделана из сосновых досок и бруса. Это упрощает конструкцию, позволяет собрать комнатный бокс за считанные дни;
  2. В закрытой кухне огромная застекленная площадь. В хорошую погоду открытые окна позволяют получить атмосферу и условия в помещении летней кухни на уровне, сопоставимом с открытыми площадками и навесами;
  3. Фундамент свайный, асбоцементные трубы.Одним махом решается проблема гидроизоляции и утепления закрытой постройки за счет отсыпки керамзитом и уложенным экструдированным полистирольным полотном.

Примечание! Очень удачно подобрана восьмиугольная форма здания. Помимо оптимального использования внутреннего пространства, закругленные боковые стенки придают дополнительную устойчивость каркасной конструкции даже на открытых, хорошо продуваемых участках коттеджа.

Необычная форма стен требует использования обвязки особой формы и лагов под деревянный пол, как показано на схеме.Крыша конструкции должна быть собрана из восьми отдельных скатов, но по оригинальной купольной технологии, как на видео:

Пол внутри закрытого пространства летней кухни можно оставить дощатым, уложить плиту, ламинированную OSB или линолеумом. . Если для летней кухни используется деревянный брус и обработанная антисептиком и консервантом доска, проблем с подавлением лишней влаги в атмосфере помещения не возникает. В противном случае через несколько месяцев древесина начнет интенсивно втягивать воду и деформироваться с образованием трещин и щелей.

При необходимости закрытую летнюю кухню можно утеплить на внешней поверхности стен по традиционной технологии, представленной на схеме. На стены укладывают минеральный фетр, закрепляют штукатурную сетку и наносят слой грунта и декоративной штукатурки. Углы и цокольная часть облицованы искусственным камнем.

Аналогичным образом можно сделать декоративную отделку в стиле датского дома, когда поверхность стен кухни отделана водостойким гипсокартоном, а элементы реек и балок каркаса и потолка оставлены открытыми, как на фото.

Интересные решения при строительстве закрытой кухни

Часто при постройке летней кухни приходится искать оригинальные решения самых наболевших проблем, связанных с обустройством и планировкой комнаты. Возможно, с точки зрения дизайна такие постройки не являются шедеврами дизайна, но с практической точки зрения, несомненно, это самые удобные и продуманные решения.

Оптимальное расположение печи на закрытой кухне

Например, правила пожарной безопасности требуют выноса мангалов, мангалов, финских мангалов с открытым пламенем топки с удалением не менее двух метров деревянных и легковоспламеняющихся материалов .Если на летней кухне необходимо установить мангал с вытяжкой, проще всего это сделать по схеме, представленной на фото.

Дизайн закрытой кухни выполнен как пристройка к каркасному коттеджу. Такое решение позволяет выполнять летнее строительство очень просто и жестко. Прочности каркаса, установленного на свайном фундаменте, хватит, чтобы сделать одну из боковых стен в виде стеклянного панно на всю высоту потолков. Основная проблема — тяжелая печная или дымовая стена с трубой была вынесена из дачи и облицована натуральным камнем и крашенным стальным гофрированным листом.

Традиционно дровяная печь требует некоторых изменений в интерьере летней кухни, например, стены и потолок обычно облицовываются деревом в стиле сруба или бревна. Пространство вокруг топки в проекте необходимо выложить негорючими материалами, особенно в зоне примыкания дымохода к балкам перекрытия и перед зольником и топкой.

Отличным вариантом можно считать обустройство летней кухни на даче с электроплитой и духовкой.Наличие электричества имеет решающее значение для обработки и хранения еды, но свет на даче может пропадать на много часов, поэтому часто в интерьере присутствует газовая духовка с баллоном вместе с микроволновой печью и обычной электрической духовкой. К тому же опытные садоводы знают, что убрать и обработать собранный урожай электроплитой на даче сложно из-за небольшой теплоемкости.

Варианты остекления и интерьера закрытой летней кухни

В летнюю жару закрытая кухня в загородном доме может превратиться в настоящий ад, если размер окон и работа систем вентиляции оставляет желать лучшего желанный.Самое простое решение — установка четырех-пяти окон для деревянного каркасного дома вместо традиционных двух оконных проемов.

Створки могут открываться в режиме вентиляции или открываться широко, в зависимости от погодных условий и температуры воздуха в стране.

Кроме того, традиционная каменная внутренняя кухня всегда уступала разомкнутому контуру по освещенности и количеству солнечного света, проникающего внутрь помещения. Сегодня для современных дачных участков и летних кухонь максимальное количество естественного освещения становится непризнанным стандартом при строительстве дачных домов.

Независимо от того, пристроена ли закрытая кухня к комнате коттеджа или оформлена как отдельное здание, чем больше окно, тем комфортнее внутри дома. В этом случае важно не просто застеклить закрытую кухню, а правильно расположить оконные проемы в конструкции постройки.

Традиционно летняя крытая кухня на даче делится на две основные зоны — обеденную и рабочую. Место, где члены семьи устраиваются обедать или отдыхать за чашкой чая, нужно максимально открываться солнцу.Обустраивать рабочую зону большими окнами не имеет смысла, так как из-за высокой влажности и перепада температур стекло будет регулярно запотевать с конденсатом и испарениями от всего, что готовится на плите.

Кроме того, важно правильно установить окно для кирпичной печи, если оно есть в летнем помещении. Такое окно предназначено для поступления воздуха за пределы кухни в холодную погоду, чтобы избежать сквозняков и потери тепла внутри помещения.

Для малогабаритных летних кухонь, часто совмещенных с закрытой верандой, в виде исключения размер окон можно увеличить до максимума.

Для зоны летней кухни, совмещенной с беседкой и столовой, размер окон увеличен до максимального; чем больше комната, тем сложнее добиться хорошего уровня освещения. Окно может доходить до цокольной части и занимать более половины поверхности стены.

Интерьер и внутреннее оформление летней кухни очень красивое, в отделке использовано тонированное дерево и натуральный камень. Часто к таким решениям прибегают, если летняя кухня является частью дачи, построенной из бруса или оцилиндрованного бревна.

Для более традиционных каменных и каркасных построек применяется внутренняя вагонка или декоративная штукатурка. Часть стен, прилегающих к плите или плите, можно облицевать кафелем или керамической мозаикой.

Чтобы избавиться от недостатков, присущих закрытой и открытой схемам летней кухни, часто на даче строят комбинацию вариантов, при которых часть стен и оконные рамы являются съемными. При этом утепляются стены, пол и потолок, а после возврата снятого остекления такие помещения легко превращаются в комнатный или зимний вариант.

Вывод

Самой необычной и практичной из всех летних кухонь закрытого типа можно назвать постройку на даче, собранную из 20-футового морского контейнера, фото. В таком помещении сложно находиться в жаре, но весной и осенью постройка полностью оправдывает ожидания. Если участок под будущую дачу только приобретен и на нем нет полноценной постройки, пригодной для временного использования, в качестве кухни, такая закрытая постройка может одновременно служить местом хранения дачного инвентаря и части принадлежностей, даже скутер или мотоблок.Впоследствии достаточно обложить комнату кирпичом, сделать полноценную печь и канализацию, и можно отлично готовить обеды и сохранять фрукты — овощи на даче еще много лет.

прибор + пример дизайна

На даче можно отдохнуть от рутинных городских проблем. Как приятно устроить барбекю на открытом воздухе и приятно провести вечер с семьей и друзьями. Место, где оборудуют печь для приготовления повседневных блюд и барбекю, а также оборудована удобной площадкой с обеденным столом, многим из нас знакома как летняя кухня.Уютная летняя кухня на даче, оборудованная и оригинально оформленная своими руками, часто становится излюбленным местом отдыха всех членов семьи.

  • Варианты отделки салона
  • Разновидностей построек для приготовления и приема пищи здесь не десяток. Если за отправную точку взять степень открытости кухонного пространства, кухня делится на открытую и закрытую.

    Кухни открытого типа напоминают беседку, либо пристроенную к крыльцу дома

    Летняя уличная кухня своими руками за счет отсутствия стен позволяет визуально создать ощущение свободы.Основными элементами открытой кухни являются плита, мойка для посуды и кухонная мебель.

    Материалом изготовления таких конструкций часто бывает: фундамент — камень, а конструкции — дерево. Обустройство кровли по желанию собственника. Некоторые из них не делают навес, чтобы добиться максимального единения с природой на участке. Желая построить летнюю кухню на даче без крыши, хозяева отводят место под крону дерева.

    Главное достоинство открытых кухонь — они хорошо вентилируются, в них не жаркое знойное лето.

    Закрытая кухня выглядит как аншлаг. Такие конструкции можно использовать не только летом, но и круглый год.

    Закрытая оборудованная летняя кухня может служить удобным местом для ночлега, своеобразным охотничьим домиком для любителей активного отдыха и просто временной кладовой. Закрытый кухонный корпус, в основном из фанеры, вагонки и гипсокартона. Желая создать более прочную конструкцию, которая прослужит несколько десятилетий, в качестве материала я выбираю камень, кирпич и бетонные блоки.

    Строительство летней кухни своими руками помимо экономии финансовых затрат имеет еще одно преимущество — возможность комбинировать строительные материалы, экспериментировать и создавать оригинальный дизайн.

    Удачно совмещенная кухня с мангалом и мангалом и веранда или беседка.

    Вне зависимости от того, из каких материалов будет построена конструкция, главное, чтобы кухня была удобной и комфортной. Прекрасно было бы, если бы положение на кухне водопровода и канализации оборудовали через трубу вне строений.

    Место на кухне, где вся семья будет много времени проводить за обеденным столом, выбирайте так, чтобы оно было удобным для подачи электричества, воды и других коммуникаций. Предпочтительнее всего оборудовать кухню вдали от экономической зоны домашними животными, а также туалеты и компостные кучи.

    При планировании строительства летней кухни материалом будет дерево или другой каменный материал, между легковозводимыми постройками желательно выдерживать расстояние 8-10 м.

    Очень хороший вариант, когда кухня расположена прямо над подвалом.Это решение позволит вам найти все необходимые товары под рукой. А при консервации заготовки легко прожечь погреб до холодов. Расположение кухни на небольшом уклоне обеспечит раздельный поток дождевой и талой воды.

    Этап №1 — Устройство фундамента под корпус

    Фундамент начинается с выбора площадки, выравнивания поверхности и разметки будущей строительной площадки. Если мы строим летнюю кухню своими руками открытого типа, то альтернативой фундаменту может стать простая детская площадка, буквально заглубленная на 10-15 см. Для ее обустройства необходимо удалить указанный слой грунта, покрытый снизу получившимся. яма с песком.После этого все тщательно утрамбовывается и покрывается тротуарной плиткой, кирпичом, досками.

    Под более прочную конструкцию укладывается ленточный или опорный фундамент типа, которые заглубляются уже на 50-80 см. Для относительно легких конструкций из балок из дерева укладывается опорный фундамент. Он представляет собой расположенные на равном расстоянии по периметру здания каменные или кирпичные колонны, которые принимают и распределяют нагрузку конструкции.

    Ленточный тип подложки выдерживает нагрузку более тяжелых конструкций из камня, кирпича и пеноблоков.Он представляет собой залитую бетонную траншею, которая располагается по периметру здания.

    Вот что такое плитный фундамент:

    Плитный фундамент — один из самых прочных видов фундамента. Но ресурсы ему тоже понадобятся больше всего

    Этапы возведения фундамента зависят от выбранной вами конструкции. В основном этот процесс проходит в несколько этапов:

    • Дноуглубительные работы. Обозначен периметр снятого слоя почвы глубиной не менее двух футов.
    • Уплотнение песчаной подушки толщиной 15-20 см.
    • Строительство базы. Затопленный подвал, когда погода стоит неделями.
    • Устройство пола, основу которого составляет 15 см песчаная подушка. Утрамбованный песок засыпается слоем щебня и залит цементным раствором. Желая уложить напольную плитку, можно уложить ее прямо в бетонный пол.

    Пример возведения ленточного фундамента:

    Уровень пола летней кухни должен быть выше уровня земли не менее 5 см.Это позволит избежать попадания и растекания воды по полу на открытом пространстве под дождем.

    Этап №2 — Устройство стен и установка печи

    Деревянные конструкции, скрепляемые шурупами и шурупами. Балочную конструкцию желательно выполнять из металлических деталей. Наружные стены построек могут быть обшиты 20 мм доской, а внутренние — гипсокартоном, вагонкой или той же доской.

    Самый простой способ построить кухню из деревянного или металлического каркаса, обшитого досками.

    Продумывая, как построить летнюю кухню из кирпича, камня или бетонных блоков, следует учитывать, что при возведении здания потребуется знание материала кладки и техники возведения стены.Для строительства летних кухонь часто используются технологии кладки в один кирпич, а то и в полкирпич.

    Желая обустроить внутри духовку, необходимо на данном этапе строительства выложить это место кирпичом.

    Такую же работу можно проделать по обустройству рабочих зон с печью барбекю:

    Тема статьи: Стационарный мангал из кирпича своими руками, обустройство площадки для пикника.

    В дальнейшем при возведении кровли необходимо будет предусмотреть установку вытяжной трубы для отвода из пространства рабочей зоны тепла и дыма.

    Дровяная печь, способная лишь тем самым подчеркнуть неповторимый интерьер летней кухни, использование ее для приготовления пищи позволит значительно сэкономить энергию.

    Для обустройства печи применяется огнеупорный кирпич, устойчивый к высоким температурам, но являющийся отличным проводником тепла, быстро прогревая помещение.

    Возводя стены здания, не забывайте, что для закрытого варианта питания необходимо предусмотреть одно или несколько окон.

    Очень эффектно смотрятся окна летней кухни до половины всей высоты стены.Такое решение позволяет не только внести в комнату дополнительный солнечный свет, но и зрительно расширить пространство. Герметизация стыков между проемами и рамками может быть выполнена с помощью силиконовых прокладок.

    Шаг № 3 — установка кровли, вставка окон и дверей

    Самым простым в исполнении является вариант плоской и планарной конфигурации кровли. Помимо простоты конструкции устройство односкатной кровли — менее затратное мероприятие. Однако большая часть крыши двускатная.

    Наибольшее распространение при строительстве летней кухни получила двускатная крыша, которая позволяет придать постройке большую гармонию и совершенство.

    Каркас крыши состоит из продольных и поперечных балок. Материалом крыши здания часто бывает шифер, черепица и металл. Выбор материала основан на гармоничном сочетании с другими элементами дизайна. Планируя построить помещение, которое можно будет использовать в холодное время года, желательно предусмотреть нанесение изоляционного слоя, которым может быть пенополистирол или минеральная вата.

    Если при замене кровли соорудите сарай, то в качестве рубероида может быть кровельное стекло, профнастил или поликарбонат.

    При установке необходимо учитывать, что листы материала должны выходить за периметр конструкции, чтобы обеспечить правильный поток воды. На завершающем этапе установлены окна и двери.

    На полы в комнате можно положить доски толщиной 20 мм, которые потом откроют лак и придадут интересный оттенок краске.Потолки также можно обшить доской и обнажить слой лака. Используя в качестве потолочного покрытия гипсокартон, можно разнообразить дизайн, работая с цветовыми сочетаниями интерьера.

    Выбирая предметы для интерьера, желательно отдавать предпочтение оригинальным вещам из фарфора и глины, кованым элементам и резьбе из дерева, способным подчеркнуть вкус своей обладательницы.

    Дизайн летней кухни на даче должен сочетаться с другими постройками на участке. Хорошо, если они сделаны из одинаковых материалов и выполнены в одной цветовой гамме

    Деревянный пол, аккуратно покрытый лаком, станет хорошей альтернативой паркету.Не менее интересно смотрится дизайн уличной кухни и кафель.

    Интересно будут смотреться перекладины и балки, поддерживающие крышу, похожие на те, что использовались в прошлом.

    Помимо функционального элемента интерьера печи, для завершения дизайна выбираем изделия, выполненные в этническом стиле.

    Решая для себя, как оформить летнюю кухню, хозяева имеют золотую возможность построить оригинальный дизайн, который позволит насладиться трапезой и приятно провести время в уютной комнате, ощущая единение с природой.

    Связанные с контентом

    21 лучшая идея и дизайн для уличной кухни

    Мишель Дервисс Ландшафтный дизайн

    Приготовление и еда на свежем воздухе — прекрасное занятие в хорошую погоду. Вы готовите лучшие рецепты гриля с лучшими летними напитками в руке, любуясь видами. Но со всем этим очарованием приходит несколько головных болей. Показательный пример: вытаскивание еды и принадлежностей из кухни может быть огромной проблемой, особенно когда вы понимаете, что на полпути к приготовлению вы забыли ингредиент, который вам нужен прямо сейчас. Если приготовление пищи на свежем воздухе со всем необходимым под рукой — это ваша идея домашнего счастья, подумайте о создании собственной летней кухни.

    Стоимость постройки летней кухни, как и ремонта внутренней кухни, варьируется в зависимости от выбранных вами материалов и техники. Совет от профессионала: изделия для улицы должны быть сконструированы таким образом, чтобы выдерживать погодные условия, поэтому долговечность должна быть на первом месте. Обратитесь к надежному генеральному подрядчику, который сделает смету на строительство летней кухни вашей мечты.Если вы не все в встроенной кухне на открытом воздухе, вы можете создать временное пространство, выбрав легкодоступные недорогие предметы: стол с плоской поверхностью для приготовления, многоярусную тележку для бара или полку для хранения, гриль, и кулер. Выбирайте строгие расцветки для целостного образа.

    Поднимите свои лучшие идеи о заднем дворе на новый потрясающий уровень с летней кухней своей мечты!

    Просмотр галереи

    21 Фото

    1 из 21

    Павильон для вечеринок на заднем дворе

    В этом крытом здании площадью 500 квадратных футов проходят праздники на открытом воздухе, вечеринки с просмотром футбола и даже обеды в День Благодарения.Пара 8-футовых деревянных дверей скрывает дополнительное хранилище и порошковую ванну.

    2 из 21

    Дровяная печь для пиццы на открытом воздухе

    Если есть одна вещь, с которой ваша семья всегда может согласиться, так это ночь пиццы. Сделайте летние пятничные вечера еще более особенными, приготовив собственные пикантные пироги на заднем дворе.

    Смотрите больше на The Green Eyed Girl.

    3 из 21

    Зерновой бункер Наружная кухня

    Нет ничего более удивительно деревенского, чем этот уличный бункер для зерна в Топике, штат Индиана.Превратите свою собственную оцинкованную конструкцию заднего двора в лучшую станцию ​​для еды и напитков.

    Подробнее см. На сайте Lakeside Occasions.

    4 из 21

    Уютный дворик Летняя кухня

    Эта великолепная компактная установка может похвастаться барными стульями рядом с грилем и подходящим для всей семьи деревянным столом, за которым можно разместить толпу.

    Узнайте больше в Pure Style Home.

    5 из 21

    Каменная уличная кухня

    Нам очень нравится это развлекательное место за его гладкий каменный камин и гриль-станцию.Перголы из контрастного дерева позволяют сменить материал и создать уединение.

    См. Дополнительную информацию на сайте Michelle Derviss Landscape Design.

    6 из 21

    Переделанная открытая кухня из поддонов

    Придайте атмосфере фермерского дома уютный кухонный уголок, полностью сделанный из переработанных деревянных поддонов.

    Смотрите больше на Recyclart.

    7 из 21

    Патио Кухня

    Эффектная вывеска над этой обтекаемой летней кухней.Ярко-красные стулья Navy добавляют яркости.

    8 из 21

    Деревенская уличная кухня

    Расположенное среди тенистых деревьев это открытое пространство для развлечений, принадлежащее актрисе Кэндис Камерон Буре, включает в себя печь для пиццы, обеденную зону и множество мест для отдыха.

    10 из 21

    Открытая кухня

    Владелец этого дома в Род-Айленде привлек подрядчика для строительства открытой кухни и закрытой гостиной , снабженных электричеством и водой рядом с его огородом.Внутренний дворик из брусчатки соединяет две кедровые постройки.

    11 из 21

    Открытый обеденный дворик

    Внутри этой хижины в Огайо, у задней стены есть брус длиной 8 футов. Ужин часто подают во внутреннем дворике за огромным столом, сделанным из древесины, взятой из дорожки для боулинга.

    12 из 21

    Обеденное пространство под навесом

    Кухонный коттедж площадью 250 квадратных футов от Country Living «Дом года 2012» поднял приготовление пищи на свежем воздухе на новый уровень.Закаленные двери сараев от Tall Cotton Supply широко открываются и «позволяют внутреннему слиться с окружающей средой, чтобы повар не чувствовал себя изолированным», — объясняет победитель конкурса Top Chef Masters Маркус Самуэльссон. Архитектор Руард Велтман еще больше размыл границы, создав обеденную зону, затененную навесом из ткани Sunbrella и обставленную столом для пикника и скамейками на Грандин-роуд.

    13 из 21

    DIY Гриль Станция

    Чувствуете себя амбициозным? Вы можете построить собственное кухонное пространство на открытом воздухе из сложенных камней и деревянной конструкции своими руками.

    Получите учебное пособие в Lowe’s.

    14 из 21

    Модульная уличная кухня

    Созданная голландским дизайнером Питом Яном ван ден Коммером, WWOO представляет собой настраиваемую бетонную летнюю кухню, которая должна быть доступной и практически не требующей обслуживания.

    Подробнее на WWOO.

    15 из 21

    Открытый камин

    Это не полноценная кухня, а этот лепной камин в миссионерском стиле, украшенный старинной испанской плиткой, созданной Изабель Далин (которой также принадлежит популярный дом L.A. shop Dekor) — идеальное место для семейного отдыха и жарки закусок.

    16 из 21

    Холодильные ящики на заднем дворе

    Спрятанная на небольшом заднем дворе в Чикаго, эта уличная кухня доказывает, что вам не нужно много открытого пространства для стильной и функциональной кухни. Сложенная друг на друга дверца на два холодильника держит под рукой ассортимент напитков.

    Узнайте больше в Kalamazoo Outdoor Gourmet.

    17 из 21

    Классная доска Backsplash

    Этот отдельно стоящий кухонный гарнитур на открытом воздухе, разработанный блоггерами The Horticult, был построен на колесах, поэтому его можно было легко перемещать. Гигантская стена с классной доской — идеальное место для написания меню и списков дел.

    Подробнее на сайте The Horticult.

    18 из 21

    Летняя развлекательная зона

    Эта летняя кухня в Нантакете — идеальное место для развлечений — здесь есть гриль, варочные панели, холодильник, раковина и даже печь для пиццы.

    Узнайте больше в House Beautiful.

    19 из 21

    Материалы для наружной кухни

    Мебель из кедра и столешницы из нержавеющей стали придают этой летней кухне современный вид. Сады с травами, наполненными лавандой, юккой и можжевельником, придают помещению ощущение естественности.

    Подробнее см. New Eco Landscape Design & Build.

    20 из 21

    Открытая печь для пиццы

    Это непринужденное пространство кажется органичным, но в то же время отполированным, благодаря столешнице из синего камня, брусчатке и множеству горшечных растений.

    Узнайте больше в House Beautiful.

    21 из 21

    Кухня у озера

    В этом доме на берегу озера в северной части штата Нью-Йорк есть место для развлечений и кухни на открытом воздухе с системой шкивов, так что окна можно поднимать, открывая пространство для прогулки на свежем воздухе.

    Узнайте больше в Pearson Design Group.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Как построить летнюю кухню на даче своими руками: обо всем расскажем |

    Для того, чтобы летом в доме было прохладно, на участке нужна летняя кухня С наступлением лета жизнь на даче бурлит. Многие переезжают сюда не только на выходные, но и на все лето. В пылу готовить в доме не хочется и возникает соблазн готовить блюда вне стационарного дома.И тут на помощь приходит летняя кухня. Он может быть с барбекю или без него, с плитой, духовкой для барбекю и многочисленным кухонным оборудованием. Его возведение не представляет особого труда, и проект можно разработать своими руками.

    Виды летних кухонь

    Летняя кухня отличается от летней. Это может быть практически капитальное строение, которое отличается от стационарного дома отсутствием отопления, отдельно хозяйственная постройка или беседка с мангалом и оборудованным местом для посуды.

    Стационарная летняя кухня — надежное сооружение от непогоды в теплое время года

    Летняя кухня может включать:

    • хозблок;
    • отдельная комната с обеденной зоной и кухонным помещением.

    Самая простая летняя кухня состоит из одной комнаты, в которой есть место для приготовления пищи, холодильник и обеденный стол. В ряде случаев такой хозблок может не иметь даже капитальных стен как таковых. Вместо этого для поддержки крыши используются колонны.Такие летние кухни больше похожи на беседки с мангалом.

    Кухня — беседка на природе — отличное место для отдыха на свежем воздухеПрозрачные элементы крыши на летней кухне сделают ее светлее

    Материал изготовления

    Самые простые летние кухни своими руками можно сделать из деревянного бруса и досок. В принципе, их конструкция практически не отличается от возведения сарая на приусадебном участке. И их конструкция довольно проста.

    Летняя кухня из балок и досок — самая простая конструкция, которую несложно построить своими руками Летняя кухня с каменными или кирпичными стенами практична, надежна и долговечна

    Больше капитальных построек можно построить из:

    • кирпичей;
    • камень;
    • пеноблоков;
    • шлакоблоков.

    Такие постройки уже гордо называют хозяйственными постройками и построены в том же стиле, что и основной дом.Они могут стать настоящим украшением участка и использоваться как гостевой дом с хозблоком.

    Летняя кухня из комбинированных материалов станет ярким украшением вашего участка

    Над зоной готовки, вынесенной на улицу — барбекю — можно устроить крышу из поликарбоната. Тогда внезапно ушедший дождь не помешает процессу приготовления и отдыха.

    Выберите место

    Если вы планируете летнюю кухню из дерева или кирпича с фермой, то нужно выбрать место на участке, где оно не нарушает общий ландшафтный дизайн и не вклинивается в грядки.Оптимально, когда летняя кухня расположена рядом с домом. Это особенно важно, если летняя кухня представляет собой беседку с мангалом и местом для отдыха. В этом случае холодильник находится в доме и, следовательно, продукты должны будут идти туда.

    Самый оптимальный проект летней кухни — это постройка с двумя сплошными стенами из дерева или кирпича, вдоль которых размещены полки, столешница, духовка. Две другие стены открыты, как на веранде. Эта конструкция практична, функциональна и эстетична.Да и материалов для его строительства так много не понадобится. Также построить его своими руками будет намного проще, чем капитальное сооружение.

    Строительство фундамента

    Приступив к строительству своими руками, надо помнить, что без возведения фундамента в любом случае не обойтись. В противном случае после первой зимы конструкция покосится и осядет. Тип фундамента зависит от строительного проекта.

    Возведение фундамента необходимо при возведении даже самого простого сооружения

    Под фундамент необходимо вырыть яму по всему периметру кухни.Его глубина 35-50 см. Лучше всего заливать ленточный фундамент. Края котлована укрепляются опалубкой. Затем на дно опалубки насыпается подушка из щебня толщиной 5-10 см. Гравий хорошо утрамбовывается. После этого опалубку заливают бетоном. Чтобы фундамент был прочным, можно его предварительно укрепить. Для этого в фундамент вставляются металлические стержни и только после этого заливается бетон.

    Важно: строительство летней кухни можно продолжать только после полного высыхания фундамента.На это уйдет 2-4 недели. Лучше не торопиться. Сделайте первый шаг правильно, и тогда в дальнейшем вам не придется решать, что делать с однобоким зданием.

    Фундамент летней кухни (видео)

    Строительство стен

    Только после этого начинается возведение стен своими руками. Если они построены из кирпича, то кладут их от угла. Каждый слой укладывается уровнем, чтобы стены были ровными. Второй ряд ставится со сдвигом — края кирпичей предыдущего ряда должны приходиться на середину кирпича уложенного ряда.Это обеспечивает прочность здания. Излишки раствора удаляются при установке.

    Две стены можно строить из кирпича. Вместо двух других стен по углам и в виде колонн ставят вертикальные деревянные бруски. Они одновременно будут поддерживать крышу.

    Столешница, духовка, плита

    Вдоль капитальных стен — столешница. Его можно установить в плиту. Точно так же в качестве опор под столешницу можно использовать кирпичную стену, которая выкладывается по тем же правилам.Для плиты между опорами укладываются стальные стержни. Сверху укладывается столешница, которая должна быть из термостойких материалов.

    Стены из камня или кирпича — отличная опора для будущей рабочей зоны

    Духовка для барбекю, как правило, уже готова. Это может быть электрическая или газовая конструкция, в зависимости от того, что включает в себя конструкция и сколько позволяет кошелек.

    На летней кухне можно разложить плиту. Это может быть мангал, построенный из кирпича. Или более сложная конструкция, напоминающая Тындырь.Печь построена из жаропрочного кирпича. Не всегда получается сделать духовку своими руками. Это требует некоторых знаний. Эту операцию можно доверить специалистам.

    Этаж

    Пол может быть деревянным или выложенным своими руками из керамогранита. В любом случае сначала необходимо положить бревна. И только потом поверх них укладывают пол из половиц. Пол можно красить, покрывать плиткой — здесь уже определился вкус хозяев.

    Крыша

    Самое простое — сделать плоскую крышу своими руками. Каркас крыши — это балка, уложенная на стены. Так как в этой летней кухне нет двух стен, стены представляют собой столбы из бруса. По их верхнему краю укладывают и закрепляют планку. Уже уложены балки и пристроена крыша.

    В качестве кровельного материала можно использовать профнастил, гибкую черепицу, металлочерепицу.

    Строительство летней кухни (видео)

    Заключение

    Вариантов постройки летней кухни на даче очень много.Вы можете выбрать готовый проект, а можете сделать его по-другому и разработать самостоятельно. Сделайте его из колонн с крышей — получите шикарную беседку с печью, сделайте с капитальными стенами — получите многофункциональную хозяйственную постройку, которую можно использовать даже для летнего проживания. Принципы строительства примерно одинаковые. Если все сделать аккуратно и добротно, летняя кухня своими руками порадует глаз и украсит участок.

    Летняя кухня своими руками (фото)

    История настойчивости, жареного цыпленка и Стива Керра

    Пол Аренстам и Шарлин Рейс, владельцы Summer Kitchen, продают бизнес Эзре Проктору и Гёблу, которые говорят, что хотят плавного перехода.Фото: Трейси Тейлор

    Summer Kitchen Bakeshop, небольшой гастроном / кафе, оформленное в стиле Кейп-Код, которое уже десять лет предлагает свежие органические обеды и ужины в Элмвуде, в июне перейдет из рук в руки. Основатели мужа и жены Пол Аренстам и Шарлин Рейс передают бразды правления Эзре Проктору и Джейсону Геблу. Новые владельцы купили бизнес оптом, от его названия до рецептов, и говорят, что стремятся сделать переход беспрепятственным.

    «Преемственность для наших клиентов является ключевым моментом.Все пункты меню и персонал останутся прежними », — сказал Проктор Берклисайду на этой неделе. «Мы действительно намерены вернуть хлебобулочные изделия и десерты в ежедневное меню, и в настоящее время мы взвешиваем другие дополнения, такие как поздний завтрак по выходным, но, в конце концов, клиенты не должны замечать смены владельца … это цель.»

    Аренстам и Рейс заявили, что уходят на пенсию, чтобы проводить больше времени со своей семьей, преследуя другие интересы, хотя вряд ли они связаны с едой, и рады продаже бизнеса Проктору и Гёблу.

    «Эзра и Джейсон — опытные рестораторы Bay Area, чей предыдущий опыт и способности идеально подходят для постоянного успеха Summer Kitchen», — сказал Аренстам.

    Подписаться на Nosh Weekly

    Наш информационный бюллетень полон аппетитных новостей о еде Ист-Бэй

    С годами это маленькое, выложенное белой плиткой пятно стало неизменным фаворитом многих местных жителей, а также завоевало лояльность поклонников от некоторых известных в стране имен, в том числе от главного тренера Warriors Стива Керра, от которого можно было положиться, чтобы он пришел и заказал домашний салат (сезонная смесь зелени и овощей, ранее известный как салат по методу Дейли) в игровые дни.Вся семья Керра также покровительствовала этому месту, как и его коллега по тренеру Брюс Фрейзер и игроки Андре Игуодала и Йонас Жеребко.

    А вот

    Summer Kitchen была полной противоположностью знаменитого ресторана. Более десяти лет он почти не попадал в заголовки прессы о продуктах питания, и его профиль всегда был сдержанным. Как Arenstam был первым, кто признал, что они никогда не занимались продвижением этого места в социальных сетях и, конечно, не подняли бы шума, если бы вошел известный человек.

    «Мы были очень рады видеть Стива Керра, но мы не делали с ним селфи», — сказал он.

    Вместо этого «Летняя кухня» рассчитывала на постоянных клиентов — местных жителей и гостей, приезжающих по выходным, — которые по достоинству оценили высокое качество блюд в ее коротком меню. Он состоял из бутербродов, салатов, пиццы на тонком тесте из дровяной печи, которую часто готовил Arenstam, и в меню ужина такие блюда, как тушеная свиная лопатка со сливочной полентой, а также органические спагетти и фрикадельки. Рейс, который раньше работал кондитером в Chez Panisse, курировал выбор сладких угощений, включая кексы, фруктовые татины и пирожные.

    У ресторана были свои проблемы, не в последнюю очередь на раннем этапе, когда он столкнулся с противодействием со стороны Деловой ассоциации Элмвуда и местной группы CENA по вопросу о квотах на ведение бизнеса в Элмвуде. Аренштам и Рейс хотели управлять рестораном быстрого обслуживания — и быстро стало очевидно, что к нему нужен голод, — но сначала им сказали, что им придется пойти по стопам давно ушедшего предыдущего арендатора и действовать как продовольственный рынок.

    Состоялись публичные слушания и местные фанаты, в том числе профессор Калифорнийского университета в Беркли.Роберт Райх встал на защиту бизнеса. Последовал еще один спор по поводу того, сможет ли Летняя кухня поставить несколько столов и стульев, но в конце концов уладился.

    Также было время, когда пара осмелилась прекратить подавать свои очень популярные жареные в пахте кусочки курицы по будням — пункта, которого даже не было в меню — только чтобы вызвать шум среди их клиентов. В этом они твердо стояли. Аренстам, который до Summer Kitchen работал в Rubicon и Hotel Vitale в Сан-Франциско, сказал, что они не могут гарантировать качество в будние дни.

    Салат «Летний домик» с курицей в «Летней кухне» в Эльмвуде. Фото: Сара Хан

    Что, возможно, менее известно, так это тот факт, что это место почти разрушилось перед запуском. Сидя за одним из нескольких деревянных столов в Summer Kitchen на этой неделе, пара рассказывала о том, как они взбудоражили волосы, как раз во время Великой рецессии в 2008 году.

    Именно Рейс вдохновил Летнюю кухню.

    «Я преподавала кулинарию и садоводство в начальной школе Вашингтона и поняла, что родителям учеников тоже нужна помощь в доступе к здоровому питанию», — сказала она.Десять лет назад, по ее словам, только элитные рестораны предлагали те блюда, которые она хотела бы предложить.

    «У них действительно не было выбора, если бы они собирались поесть вне дома, что было бы дешево, органически, с хорошим мясом и было экологически рациональным», — сказала она.

    Так сложилась идея неприхотливого заведения, предлагающего качественную кухню в первую очередь на вынос. По их словам, встреча в Италии с Карло Петрини, основателем движения Слоу Фуд, и тот факт, что они были молодыми родителями в то время, также повлияли на их мышление.

    Весной 2008 года они арендовали освободившееся место по адресу 2944 College Ave.и бросились в застройку, вооружившись письмом-обязательством банка по ссуде для малого бизнеса.

    Однако через несколько месяцев им позвонили из банка.

    «Кредитный специалист сказал, что весь финансовый мир перевернулся с ног на голову. Мы не финансируем ваш заем, мы не финансируем никаких займов в стране, и мы даже не знаем, просуществуем ли мы здесь как банк еще долго, — вспоминает Аренстам.

    Это был случай: «Нам было так много терять, мы не собираемся падать.»- Шарлин Рейс

    «Мы были практически нищими. Мы вложили в это предприятие каждую копейку. И у нас не было ничего, никаких активов », — сказал Рейс.

    «Мы думали, что закончили», — сказал Аренштам.

    Их домовладелец, Джон Гордон, выступил с залогом, который позволил им получить ссуду в другом банке. Мать Рейса сдала свой дом в залог, а бабушка предоставила им ссуду, и они смогли продолжить, хотя и с 10-месячной задержкой. В тот момент, сказал Рейс, это был случай: «Нам было так много терять, мы не собираемся падать.”

    Пара говорит, что будет скучать по окрестностям и всем своим завсегдатаям, многие из которых, как они видели, растут. «Мы бы увидели их в детстве, а потом, когда они стали старше, они работали бы здесь», — сказал Аренштам. Но они с нетерпением ждут возможности проводить больше времени с двумя собственными детьми и путешествовать.

    Проктор сказал, что он и Гебл, которые оба работали в индустрии продуктов питания и напитков в течение многих лет, искали бизнес для покупки в одном из небольших кварталов Ист-Бэй, так как это промежуточный пункт для Гебля, который живет в Ист-Бэй. и Проктор, который находится в Северном заливе.

    «Мы очень искали существующее предприятие, идентичное Summer Kitchen, в котором основное внимание уделяется свежим органическим продуктам, которые подаются в непринужденной обстановке с акцентом на« еду на вынос для гурманов », — сказал он. «Мы рассматриваем концепцию еды на вынос… как новую норму для повседневных ресторанов. Люди становятся все более занятыми день ото дня, подпитывая растущий спрос на еду на вынос или доставку еды, которой они могут наслаждаться дома, но еду высокого качества, не жертвуя удобством ради здоровья, как в случае с вашей традиционной моделью быстрого питания.”

    Проктор сказал, что они решили не открывать новый ресторан с нуля, «потому что нам нравится то, что построил Пол».

    Пара тоже влюбилась в соседство.

    «Элмвуд является примером причудливого, уютного, идиллического семейного района, до которого каждый хочет дойти пешком из дома», — сказал он.

    Помогите нам держать вас в курсе

    Berkeleyside полагается на поддержку читателей, поэтому мы можем оставаться свободными для доступа для всех в нашем сообществе.Сделайте пожертвование, чтобы мы и дальше предоставляли вам надежную и независимую отчетность.

    ОПОРА BERKELEYSIDE

    идей дизайна летней кухни (50 изображений)

    Летняя кухня может стать отличным дополнением к вашему дому.

    Эти летние кухни предлагают возможность опробовать новые интересные дизайнерские идеи.

    Лучшие летние кухни полностью функциональны, но при этом очень оригинальны. Они имеют практичную и функциональную планировку, а также являются витриной инновационного дизайна уличных кухонь.

    Источник изображения: Bender & Associates Architects

    Каждая кухня, будь то дизайн кухни в помещении или дизайн кухни на открытом воздухе, должна быть основана на «кухонном треугольнике» холодильника, диапазона до варочной панели и раковины. Эти основные части вашей кухни должны быть расположены близко друг к другу, в треугольнике, у которого ни одна сторона не превышает 10 футов. В середине сторон треугольника не должно быть препятствий, таких как кухонные шкафы или кухонные островки.

    Планы уличных кухонь должны быть сосредоточены вокруг этого кухонного треугольника, как и внутренние, даже если у вас нет полного набора уличной кухонной техники.Имея это в виду, возникает вопрос, как построить летнюю кухню?

    Источник изображения: Bawtree Design Architecture + Interiors

    Редко бывает достаточно просто взглянуть на фотографии летней кухни. Что ж, вот несколько важных вещей, которые следует учитывать, когда вы дорабатываете свои идеи для летней кухни.

    Зачем нужна открытая кухня?

    1. Пространство для развлечений
    Лучшие кухни на открытом воздухе — это места для развлечений. Это одна из основных причин, по которой люди их строят.Летняя кухня — отличное место для приготовления пищи на гриле во внутреннем дворике. Пока вы готовите на гриле, ваши гости могут собраться вокруг кухонного гриля и пообщаться в ожидании еды.

    Добавьте обогреватели для террасы для более прохладной погоды. Вы также можете сделать пространство более комфортным, добавив уютную уличную мебель, световые струны и музыку.

    Источник изображения: Maverick Landscaping

    2. Повышает ценность вашего дома
    Если вы хотите повысить ценность своего дома, хороший дизайн летней кухни может немного улучшить его.Барбекю из нержавеющей стали и другая уличная кухонная техника очень хорошо справляется с изменением температуры в зависимости от времени года.

    Их также очень легко чистить. Дизайн летних кухонь — хорошее вложение, так как они служат долгие годы и хорошо работают для будущих домовладельцев.

    3. Помогает вам сэкономить на счете за коммунальные услуги
    Приготовление пищи и жарка на гриле на открытом воздухе помогут вам снизить затраты на коммунальные услуги, особенно летом. Вашему кондиционеру не придется потреблять столько энергии, чтобы поддерживать прохладу в доме, поскольку тепло, выделяемое при приготовлении пищи внутри, не будет проблемой.

    Источник изображения: Stone Acorn Builders

    Жарка, выпечка, жарка и жарка продуктов внутри помещения может повысить температуру в помещении на несколько заметных градусов, что, конечно же, включит кондиционер, чтобы охладить ваш дом.

    Получите электронную книгу бесплатно!

    Подпишитесь, чтобы получить потрясающую электронную книгу, наполненную вдохновением для дизайна интерьера, которую вы можете использовать для своего дома.

    Спасибо!

    Нужен еще один шаг. Проверьте свой почтовый ящик на наличие электронного письма с подтверждением информационного бюллетеня.

    4. Сохраняет запах готовки снаружи
    Хотя еда может хорошо пахнуть, иногда это определенно не тот запах, который вам нужен в вашем доме. Жареная пища может быть особенно плохой. Готовя на летней кухне, вы можете сохранить эти запахи на улице, где они будут легче рассеиваться, а также не попадут на ткань или ковер. Ваш дом может оставаться свежим и пригодным для жизни.

    5. Расширяет жилую площадь вашего дома
    Построив летнюю кухню, в вашем доме будет больше места.По сути, вы добавляете совершенно новую комнату, не тратя времени, усилий и денег на строительство стен и крыши. Все, что вы делаете, — это приукрашиваете свой внутренний дворик.

    Источник изображения: Lindross Remodeling

    Если у вас уже есть крытый дворик, тем лучше, поскольку все, что вам нужно сделать, это добавить бытовую технику и, возможно, мебель. Вы можете использовать свою новую летнюю кухню для развлечения гостей, празднования мероприятий или даже в качестве столовой в хорошую погоду.

    6.Улучшает вкус здоровой пищи
    Приготовление пищи на открытом воздухе может иметь удивительный оздоровительный эффект. При приготовлении на гриле с мяса будет стекать жир, поэтому оно будет более полезным и будет содержать меньше калорий из жира. Если вы хотите сбросить несколько килограммов, приготовление пищи на открытом воздухе может быть действительно полезным для достижения этой цели.

    7. Экономит деньги на обедах в ресторанах
    С кухней на открытом воздухе теперь у вас есть собственный внутренний дворик, где можно поесть. У вас еще меньше причин ходить куда-нибудь поесть, теперь, когда у вас есть такая приятная атмосфера в собственном доме.Рестораны дорогие, и вы почувствуете влияние того, что часто обедаете вне дома в финансовом отношении.

    Источник изображения: Clever Homes

    Когда вы решите поесть дома, вы сэкономите деньги. Создание собственной качественной обеденной зоны может стать большим подспорьем для вашего кошелька.

    Теперь, когда вы знаете, почему вам нужна летняя кухня, давайте рассмотрим некоторые планы и элементы дизайна летней кухни. Глядя на фотографии летней кухни, недостаточно! Следует присмотреться к элементам хорошей летней кухни.

    Планировки

    Ваша летняя кухня будет иметь конфигурацию, очень похожую на внутреннюю. Что именно это будет выглядеть, зависит от пространства, которое вы планируете использовать. Составляя планы, посмотрите, сколько у вас места, ваш стиль приготовления и каков ваш бюджет. Есть несколько основных дизайнерских идей, которые могут вам помочь.

    Источник изображения: AquaTerra Outdoors

    Straight Line Kitchens

    Эти виды кухонь напоминают кухоньки.Они более экономичны и очень хорошо подходят для меньшего пространства. Если вы ставите кухню у стены дома, убедитесь, что вы используете негорючие материалы, чтобы защитить сайдинг дома. Дважды проконсультируйтесь с профессионалом, если вы делаете это, так как вы действительно не хотите ошибаться.

    П-образные кухни

    Это кухонная планировка, которую следует использовать для большего пространства. В нем есть все типичные вещи, которые вы найдете на кухне, включая гриль, холодильник, посудомоечную машину, раковину и бар.

    Это дизайн, очень похожий на то, что вы найдете в большинстве домашних кухонь. Если вы решите построить такую ​​летнюю кухню, вы обнаружите, что она станет новым центром внимания вашего заднего двора.

    Источник изображения: Chris DiSabatino

    Дизайн кухонного острова

    Этот дизайн — один из самых распространенных в уличных кухнях. Гриль и другая техника собраны в центральном блоке. Это очень экономичная конструкция. Это очень хорошо работает и для развлечения.Подумайте о том, чтобы поднять одну сторону уличных столешниц, чтобы отделить общественные зоны от зон для приготовления пищи.

    Планируя и проектируя летнюю кухню, следует помнить о некоторых измерениях:

    • Площадка для приземления слева и справа от печи для гриля или пиццы: 12 дюймов с одной стороны и 24 дюйма с другой
    • Площадка для приземления на левая и правая сторона варочной панели / конфорки: 12 дюймов с каждой стороны
    • Площадка для приземления с левой и правой стороны раковины: 18 дюймов
    • Площадка для приземления над холодильником под столешницей: 15 дюймов свободного пространства, ее можно использовать вместе с мойкой или готовкой площадь
    • Минимальное рабочее пространство: 36 ″ w x 24 ″ d
    • Хранение: минимум 21 ″ линейный склад (для 10-футовой кухни)
    • Часто забывают: посадочные места с каждой стороны основного прибора или элемента, такого как раковина

    Источник изображения: Hursthouse Landscape Architects and Contractors

    Руководство по планированию уличной кухни

    Шаг 1: Определите местоположение

    Держите кухню рядом с домом
    Используйте стены дома, чтобы защитить новую кухню на открытом воздухе от ветра .Чтобы защитить себя от других элементов, таких как снег и дождь, подумайте о строительстве навесной крыши над летней кухней. Если вы разместите летнюю кухню рядом с домом, вам будет легче подключить инженерные сети.

    Это также упростит возвращение в дом, чтобы вымыть посуду или достать необходимые ингредиенты. Обязательно помните, насколько закрыты двери и окна. Если вентиляция плохая, а двери и окна закрыты, вам нужно будет установить вентиляционную систему, чтобы ваш дом не заполнился дымом.

    Также важно направление наружной кухни. Кухни, ориентированные на юг и запад, практически идеальны, поскольку смотрят на солнце.

    Источник изображения: Jamie Jackson Design

    Помещение кухни подальше от дома

    Размещая кухню подальше от дома, вы создаете отдельную зону для развлечений. Сложнее забежать внутрь и схватить то, что вам нужно или нужно во время готовки.

    Кухни такого типа часто оснащаются более крупной кухонной техникой, например, холодильником, духовкой и раковиной.У них также, как правило, гораздо больше места для хранения. Проведение инженерных коммуникаций до уличных кухонь, расположенных дальше от дома, может быть очень трудным.

    Принимая во внимание всю дорогостоящую технику, которая может быть у вас на кухне, размещенной таким образом, вы можете построить навес или отдельно стоящую конструкцию, чтобы обеспечить некоторую защиту от элементов.

    Некоторые внешние соображения

    Убедитесь, что вы уточняете в местном строительном департаменте правила вашего региона, правила безопасности, разрешения и неудачи.Также не забывайте думать о своих соседях. Включите вопросы конфиденциальности, дыма и шума при планировании расположения летней кухни.

    Источник изображения: Tomas O’Malley Architect

    Убедитесь, что вы освещаете кухню и прилегающие территории, включая дорожки и ступеньки.

    Шаг 2. Подумайте об утилитах

    Утилиты необходимы, если вам нужна работающая кухня. Вероятно, вам потребуется проконсультироваться или нанять профессионала для установки и настройки инженерных сетей для вашей летней кухни.

    Газ

    Подумайте о том, чтобы проложить линию природного газа к грилю на летней кухне, если она доступна в этом районе. Если вместо этого вы собираетесь использовать баллоны с пропаном, держите поблизости дополнительный полный баллон. Если вы решите использовать древесный уголь вместо газа, это не та утилита, о которой нужно думать, когда вы планируете свою уличную кухню.

    Электроэнергия

    Однако это важная коммунальная служба. Вам нужно будет оборудовать летнюю кухню рабочим освещением и хотя бы одной розеткой.

    Сантехника

    Раковина — очень хорошее дополнение к летней кухне. Чтобы он был на вашей летней кухне, к нему необходимо провести водопровод. Обдумайте это дополнение внимательно, так как оно может привести к довольно большим счетам. Если вы живете в районе, где становится холодно, вам также необходимо подготовить к зиме и оскорбить водопровод, что значительно повысит цену.

    Источник изображения: Tomas O’Malley Architect

    Шаг 3: Выберите материалы

    Вам нужно будет использовать прочные материалы для уличной кухни, так как пространство будет сидеть в элементах в значительной степени незащищенным, и вы также хотите созданы, чтобы прослужить долгие годы использования.

    Материалы для наружных шкафов

    Вы хотите убедиться, что ваши шкафы водонепроницаемы. Это особенно актуально для уличных кухонь, построенных в прибрежных или других влажных районах. Было бы неплохо выбрать материалы для ваших шкафов, которые также устойчивы к выцветанию, поскольку солнце может отбеливать и отбеливать все, что находится в нем слишком долго, если оно не предназначено для выцветания.

    Столешницы и полы для уличных кухонь

    Вы хотите использовать прочные материалы для наружных столешниц и полов.Им обоим придется столкнуться с большим количеством разливов, при этом они будут постоянно подвергаться воздействию погодных условий и погодных условий. Подумайте об использовании следующих материалов.

    • Камень — идеально подходит для столешниц. Гранит очень прочный и не впитывает пятна, как многие другие камни. Для столешницы подходят более светлые тона. Более темный камень будет поглощать тепло от солнца, что может даже вызвать ожоги. Каменный пол, хотя вы думаете, что он может быть дорогим, можно сделать экономичным, используя сланец, песчаник и известняк.Мрамор дороже, но работает очень хорошо, так как выглядит красиво и очень прочный.

    Источник изображения: Derviss Design

    • Бетон — очень модный материал для полов и столешниц. Он склонен к растрескиванию, поэтому закройте его при установке. Вам нужно будет регулярно закрывать его, чтобы поддерживать красивый вид. Вы можете получить бетон различных цветов, а также потратив немного больше на доводку до печати. Хорошая идея — нанять профессиональный укладчик бетона.

    • Плитка — очень разнообразный материал, доступный во множестве стилей и цветов. Плитка хорошо подойдет для полов, столешниц и вашего бюджета. Вы даже можете установить его самостоятельно. Если вы живете в холодном климате, приобретите морозостойкую плитку; в противном случае ваша плитка может треснуть. Помните, что на затирке могут появиться пятна, даже если она была заделана.

    Шаг 4. Выбирайте бытовую технику

    Для летней кухни вам определенно понадобится гриль, но вы можете выбрать множество других приборов.

    • Открытый гриль
    Существует множество типов грилей, от газовых до угольных и других, с различными техническими характеристиками и доступными размерами. Перед оплатой убедитесь, что у вас есть подходящие размеры, потому что хороший гриль стоит очень дорого.

    Источник изображения: Кухни на открытом воздухе из нержавеющей стали Danver

    • Наружная раковина
    Это может быть действительно полезной функцией для вашей летней кухни. Вы можете использовать его для мытья посуды и принадлежностей, а также для мытья рук во время готовки в целях гигиены.Прокладка водопровода для этой раковины может стоить ваших денег и времени. Нержавеющая сталь — хороший материал для наружной мойки, поскольку она не ржавеет и ее легко чистить.

    • Холодильник
    Для полностью функциональной летней кухни холодильник просто необходим. Можно хранить напитки и приправы, а также гарниры. Небольшой холодильник — прекрасное дополнение к летней кухне. Это действительно хорошо работает для установки бара.

    • Духовка
    Если вам нужна духовка, убедитесь, что вы используете газовую или электрическую кухню на открытом воздухе.Духовка может превратить вашу летнюю кухню во вторую кухню. Дровяные печи — тоже очень популярный вариант.

    • Боковая горелка
    Боковая горелка снаружи позволит вам кипятить воду или нагревать соусы снаружи. Тщательно выбирайте материалы, так как вам нужно что-то, что может противостоять элементам.

    Источник изображения: Urban Oasis

    • Вентиляционная вытяжка
    Вентиляционная вытяжка хорошо удаляет дым и запахи из закрытых помещений. Иногда можно получить такой с уже встроенным освещением.

    • Посудомоечная машина
    Если на вашей летней кухне установлена ​​посудомоечная машина, вам не придется таскать грязную посуду обратно внутрь. Это может сэкономить время и оправдать установку водопровода.

    Шаг 5: Определитесь с вашим бюджетом и особенностями конструкции

    Перед тем, как вы начнете покупать бытовую технику или открывать новые возможности, вам нужно взглянуть на все свои потребности и выяснить свой бюджет.

    Если вы собираетесь экономно использовать летнюю кухню, потому что вы используете ее всего несколько месяцев в холодном климате, или вы планируете готовить на гриле гамбургеры или хот-доги в кругу семьи, сохраняйте простой дизайн кухни.

    Решите, сколько вы будете использовать летнюю кухню и для чего будете ее использовать, то есть для небольших обедов или больших посиделок. Оттуда определите, какие приборы и функции вам понадобятся. Возможно, вам не нужна какая-то техника из-за того, насколько близко ваша уличная кухня к домашней, например, холодильник или духовка.

    Источник изображения: 1 Man of the Cloth

    С другой стороны, вам может потребоваться структура тени из-за вашего климата. Разобравшись в этих вещах, вы сможете определить реалистичный бюджет идеальной летней кухни.

    Кроме того, знание всего этого поможет вам решить, нужно ли вам нанимать профессионала на каком-либо этапе проекта, или даже если вы хотите нанять подрядчика для наблюдения за всем этим.

    Приборы определяют размер кухни

    После того, как вы определите свой бюджет, вам нужно выяснить, насколько велики ваши приборы и сколько вам нужно или нужно. Это первое, о чем спрашивает профессионал при проектировании летней кухни, и вы должны следовать этому примеру.Возможно, вам захочется иметь несколько кухонных приборов и холодильников, или у вас могут быть определенные развлекательные потребности.

    Подумайте, как вся бытовая техника, которую вы будете использовать, впишется в общий дизайн летней кухни. Посмотрите, сколько места им нужно и как они работают друг с другом. Обязательно оставьте по обе стороны от решетки место для тарелок и инструментов. Старайтесь не ставить приборы слишком близко друг к другу, чтобы им было неудобно и сложно ими пользоваться.

    Источник изображения: ROCHE + ROCHE Landscape Architecture

    Вы должны строить свою уличную кухню на основе того же рабочего треугольника, который вы используете на внутренней кухне.Это значительно упрощает жизнь всем, кто готовит, будь то друзья, семья или даже поставщик общественного питания. Может быть полезно иметь разную высоту стойки для разных функций. Вы можете использовать традиционные прилавки высотой 36 дюймов для подготовки к работе и готовки.

    Поверхность высотой 30 дюймов, на которой можно сидеть и есть, а барные столы хорошо подходят для высоты 42 дюйма. Использование всей этой высоты делает кухню на открытом воздухе гибкой и функциональной.

    Помните, рабочий треугольник лучше всего подходит для размещения, хранения и варочной поверхности в треугольнике с ножками длиной не менее 4 футов и длиной не более 9 футов.Хорошее правило — сохранять расстояние около 36 дюймов вокруг приборов для каждого человека на кухне.

    Магазин надежной техники

    На многих летних кухнях есть гриль, раковина и небольшой холодильник. Некоторые кухни немного сложнее, со специальной техникой, такой как пивной кран, грили для хибачи, коптильни и дрели. Убедитесь, что вы покупаете технику, которая может выдерживать погодные условия, включая дождь, солнце и снег.

    Источник изображения: Brookes + Hill Custom Builders

    Керамика или нержавеющая сталь очень прочны и могут выдерживать любые погодные условия.Они также не требуют особого ухода. В зависимости от выбранной раковины у вас может быть место для быстрого ополаскивания или мытья большого количества продуктов.

    Вы можете подключить раковину к водопроводу вашего дома или просто подключить ее к садовому шлангу. Получите профессиональную помощь по мере необходимости. Вызовите сантехника, чтобы он подключил воду к наружной мойке. Сделайте то же самое с другими приборами.

    Получите лицензированного электрика для установки электрических соединений и проводки, чтобы ваша уличная кухня соответствовала нормам и была безопасной.Если вы собираетесь приобрести газовый гриль и хотите, чтобы к нему подключили линию, вам нужно будет нанять лицензированного специалиста и подать разрешение в вашем городе.

    1. Холодильник
    Вы наверняка будете рады, если у вас будет полностью исправный холодильник. Он может сохранять салаты и десерты холодными, пока вы готовите их на гриле. Вы можете хранить напитки и держать их холодными теплой летней ночью. Серьезно подумайте о том, чтобы добавить холодильник на свою летнюю кухню, даже если вы не планировали это в первоначальном дизайне.

    Источник изображения: Paradise Restored Landscaping & Exterior Design

    2. Льдогенератор
    Льдогенератор идеально подходит для любого помещения, где вы будете много развлекаться. Конечно, вы всегда можете купить лед или принести его изнутри, но льдогенератор — гораздо более простой выбор. Вы можете приобрести различные льдогенераторы, например, под прилавком, отдельно стоящие варианты и льдогенераторы на столешнице, по цене от менее 200 до более 1000 долларов. Это значительно упрощает установку хорошего льдогенератора на летней кухне по сравнению с некоторыми более крупными приборами.

    3. Холодильник для вина или консервированных напитков
    Эти специализированные холодильники являются отличным дополнением для помещений, ориентированных на развлечения. В то время как обычный холодильник отлично подходит для хранения приправ и небольших блюд, в этих холодильниках можно хранить все напитки, винные бутылки или банки с содовой, которые вам понадобятся для вашей вечеринки.

    Таким образом, вы можете поддерживать идеальную температуру для всех без необходимости покупать лед или таскать с собой неуклюжие кулеры. Взгляните на доступные варианты, чтобы узнать, подходит ли один из них лучше всего для ваших нужд.

    4. Контейнер для холодных напитков
    Некоторые люди просто предпочитают ванну, полную льда и напитков. Это может быть очень крутым дополнением для ваших гостей и привносит ощущение родного города на любое собрание. Это очень удобно для гостей, желающих обслужить себя самостоятельно.

    Если вы хотите придать своей летней кухне более непринужденную атмосферу, то наличие одного из этих контейнеров для холодных напитков может быть отличным решением.

    Источник изображения: Kalamazoo Outdoor Gourmet

    5.Диспенсер для пива
    Часто называемый кегератором, многие люди считают, что один из них просто необходим для летней кухни. Эти диспенсеры можно использовать для розлива разливного пива. Если вы хотите, чтобы зоны напоминали пещеру на открытом воздухе, добавление одного из них почти обязательно.

    Стоит отметить, что подавать пиво в кегах намного экономичнее. Это дешевле и означает, что у вас будет меньше бутылок и банок, которые нужно мыть позже.

    6. Бар
    Если вы собираетесь подавать разливное пиво, вы можете иметь полный бар.Если вам нравится смешивать напитки на улице, это отличное дополнение. Очень удобно иметь все бутылки с ликером в колодце, а не загромождать прилавки. Вы даже можете установить открывалку для бутылок с улавливателем крышки для бутылок, чтобы крышка не попадала повсюду.

    7. Двусторонний гриль
    Установка двухстороннего гриля может позволить вам использовать как газовый, так и угольный гриль, так что вы сможете насладиться лучшим из обоих миров. Вы даже можете использовать одну сторону для приготовления мяса на гриле при желаемой температуре, а другую можно использовать для жарки овощей, хлеба или других блюд.Если у вас есть семья или гости, которые являются вегетарианцами, это может быть идеальным вариантом, чтобы позволить всем есть то, что они хотят.

    Источник изображения: Backyard Builders

    8. Ящик для обогрева
    Двери для обогрева редко встречаются даже на внутренних кухнях, но они становятся все более популярными. Этот прибор позволяет сохранять еду теплой, когда вы готовите для большого количества людей. Таким образом, еда не остынет, пока вы ее готовите.

    Вы можете разогреть булочки или даже согреть еду для тех, кто может прийти поздно.Его также можно использовать для медленного приготовления мяса и других блюд. Подогреватель — это очень универсальный прибор, который следует учитывать, если у вас есть место для его установки.

    9. Боковые горелки
    Боковые горелки все чаще встречаются даже на переносных грилях. Если вы установите одну или две на всю кухню на открытом воздухе, вы действительно сможете расширить свою кухонную поверхность и возможности.

    10. Печь для пиццы
    Печь для пиццы может быть очень интересной, если у вас есть место для ее установки.Это может быть отличным семейным занятием, ведь каждый может не только съесть свою любимую пиццу, но и приготовить ее!

    Помимо полноразмерных печей для пиццы, есть еще переносные, которые поставляются на тележках, а также в исполнении на столешнице. Однако, если у вас есть бюджет, дровяная печь — забавное и впечатляющее приспособление для вашей летней кухни.

    Источник изображения: Platinum Site Development

    11. Курильщик
    Курильщик может полностью изменить вашу кулинарию.Они не только придают восхитительный вкус мясу, но и могут коптить множество других блюд, включая гребешки, сыр, орехи, фрукты и овощи. Если вы хотите привнести новый вкус в свой кулинарный репертуар, подумайте о том, чтобы добавить коптильню на летнюю кухню.

    12. Блендер
    Если вы часто развлекаетесь или просто иногда любите маргариту, вам понадобится хороший блендер. I также отлично подходит для свежей сальсы и смузи. Убедитесь, что у вас есть вилка для включения.Вы даже можете встроить его в свой счетчик.

    13. Ящики для хранения
    Если вы планируете готовить и размещать еду на улице, вам определенно понадобится место, где можно поставить кастрюли, сковороды, посуду и посуду. Это избавит вас от лишних хлопот, так как вы не будете бегать внутрь за вещами, которые вам нужны. Поставьте несколько шкафов, чтобы вместить все необходимое.

    14. Посудомоечная машина
    Для еще большего удобства используйте посудомоечную машину. Хотя это не причудливый набор, который легко впечатлит ваших гостей, он значительно облегчит уборку после еды.

    15. Вывоз мусора
    Вывоз мусора может закончить превращение летней кухни в полностью функциональную кухню. Если вы хотите чистить овощи или мыть посуду, вам, вероятно, захочется установить его на летней кухне.

    Заключение

    Летняя кухня может быть особым пространством для вас, вашей семьи и ваших гостей. Внимательно посмотрите на свой бюджет и свои потребности. Будьте изобретательны с вашим дизайном. Есть так много вариантов для любой летней кухни.Наслаждайтесь созданием идеального пространства!

    Вдохновение для дизайна уличной кухни

    Вам интересно, как построить летнюю кухню с такими же преимуществами, как и обычно? Эта коллекция создана специально для моих читателей и представляет собой впечатляющее сочетание фотографий дизайна летней кухни.

    Построить уличную кухню проще, чем обычную, потому что здесь вам не нужна вытяжка с другими отверстиями и вентиляцией, а с учетом того, что окружающая среда не поддерживает, затраты на керамическую плитку значительно снижаются.

    Наружной кухонной техники меньше, чем на обычной кухне, потому что здесь вы чаще всего готовите барбекю или другие быстрые блюда, чтобы провести время с друзьями. Очень важно не забывать о небольшом холодильнике, чтобы напитки оставались холодными.

    Если вам понравилась эта статья об этих идеях дизайна уличной кухни, вы должны прочитать и следующие:

    Верный местным корням — журнал Old House Journal

    Недавно закрытая веранда соединяет старый и новый дом части.Старая каменная раковина и расписное зернохранилище — часть патины старого дома. Потолок был окрашен в тон мусорного ведра.

    Фотографии Тома Крейна

    Архитектор Питер Циммерман, офис которого находится на главной линии Филадельфии в Бервине, объясняет, что он верит в сохранение верности историческим корням и внимание к культурному контексту. Здесь «центральная каменная часть дома датируется 1780 годом. Но мы знаем, что она стоит на фундаменте более старого бревенчатого дома.Позади него, перпендикулярно кварталу 1780-х годов, находится оригинальный дом 1720 года ».

    Пристройки из обшивки и камня в основном датируются 2004 годом. Домовладельцы решили сделать это место основным местом жительства своей семьи и попросили Циммермана связать вместе старые части дома, предоставив дополнительные спальни вместе с новой кухней и семейной комнатой. Также они хотели соскрести несимпатичный прошлый ремонт.

    В разделе 1720 года Циммерман обнаружил оригинальный большой камин, который был спрятан за досками.Старая лестница у камина была превращена в чулан; он тоже был обнаружен и восстановлен. Старые оштукатуренные стены были обработаны декоративной краской, вдохновленной местным прецедентом, которая включала покраску плинтусов в черный цвет — старый прием, чтобы скрыть грязь и потертости.

    Кондитерский стол с мраморной столешницей, простые деревянные ручки на шкафу и петли с гусеницами — традиционные элементы. Внутреннее окно смотрит в музыкальную комнату 1780 года.

    При проектировании пристройки Циммерман опирался на потолочные и напольные системы, унаследованные от домов 18-го века.Патина и следы отрубов на старых балках и балках имеют большое значение для интеграции новых секций со старыми. Новая кухня представляет собой каменную пристройку, которая соответствует части 1780-х годов, также из камня. Помимо красивого потолка, он может похвастаться сосновым полом, выложенным очень широкими досками на чердаке самой старой части дома. «Они шире 12 дюймов, — говорит Циммерман, — и по закону должны были достаться Crown. Может, их спрятали на чердаке, чтобы скрыть браконьерство!

    «Мы очень мало сделали с досками», — добавляет он.«Мы очистили их, но не шлифовали и не полировали, поэтому у них хорошая патина».

    Большой зал примыкает к бывшей кухне, которая остается кладовой дворецкого. Изготовленные на заказ, окрашенные в белый цвет шкафы имеют дизайн, вдохновленный шейкер. Подвесные шкафы с естественной отделкой и стеклянными дверцами были спроектированы как верхняя часть валлийского шкафа. Остров покрыт ¾ «черным гранитом, отшлифованным до мыльного камня. Столешницы из светлого гранита, также с шлифованной отделкой, больше напоминающей мрамор.Примыкающий к острову кондитерский стол с вывернутыми ножками имеет традиционную мраморную столешницу. Петли из ротанга и ручки из простого дерева — это сельские стандарты 18 века.

    «Как и дом, кухня была сделана так, как будто она выросла с годами», — говорит Циммерман. «Вытяжка печи похожа на вытяжку старого камина». Эта обшитая панелями вытяжка с глубокими карнизами, установленная над плитой с восемью конфорками, является центром комнаты, как очаг. Старинная металлическая дверь над плитой подчеркивает намек на старый камин, но вместо того, чтобы скрывать ульевую печь, это ниша для специй.

    Огород, оформленный в колониальном стиле, окружает внутренний двор из красного кирпича; забор выполнен в историческом местном стиле. Крыши сочетают в себе деревянную черепицу, керамическую плитку и фальцевый металл, что придает дому убедительный вид, «собранный с течением времени».

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *