После чеснока что лучше посадить: Что можно сажать после чеснока на грядке на следующий год: лук, прочие культуры

Размышляя о том, что можно посадить после чеснока, всегда учитывайте севооборот, когда в идеале временной промежуток между одной и той же культурой должен составлять четыре года

Чеснок в севообороте обычно идет между пасленовыми (картофель, перец, помидоры) и крестоцветными (капуста, репа, брюква).

Смысл севооборота в том, чтобы культуры не наследовали общие патогены и вредителей.

Например, насекомое-вредитель, который нападает и ест капусту, откладывает яйца до того, как погибнет. Если в следующем году капуста или член семейства капустных появятся на том же месте, из яиц вылупятся насекомые и найдут именно ту пищу, которая им необходима для продолжения жизненного цикла вредителя.

Болезни, передающиеся через почву — грибы, бактерии и вирусы — также курсируют между специфическими растениями. Удаление растений-хозяев или чередование не связанных между собой культур нарушает это круговорот болезней и вредителей.

Последовательные посадки

Цель последовательных посадок несколько отличается от севооборота, хотя и имеет некоторую общность. Здесь важно не оголять участки земли, оставляя грядки на откуп сорным растениям и эрозии почвы.

Для выращивания хорошей луковицы чеснока требуется примерно 9 месяцев, поэтому культуру сажают под зиму – в октябре-ноябре.

Таким образом, чеснок будет готов к сбору урожая в июле / августе, что даст достаточно времени для последовательной посадки.

Разумеется, каждый бережливый огородник хочет вырастить что-то съедобное до наступления зимы и максимально использовать освободившееся место.

И есть еще один фактор, который следует учитывать при планировании севооборотов в середине лета. Кусочки корня, оставленные в почве после выращивания луковых, включая чеснок, лук-шалот и все виды лука, препятствуют бобовым, но благоприятны для моркови, салата и горчицы, если речь идет о том, что попадет на стол еще в этом сезоне.

Морковь

Чеснок, как и морковь, не забирают из земли много питательных веществ, поэтому вы можете смело посеять морковь сразу же после чеснока, не утомляя себя внесением удобрений, никаких азотных подкормок, никакой органики, ничего. Бонус – вы получите самые сладкие корнеплоды, когда после первых заморозков крахмал в моркови преобразиться в сахара.

Кроме того, всю морковь можно собирать незрелой, она будет нежной и сочной. Секрет состоит в том, чтобы устроить глубокий влагозарядный полив перед посадкой, потом мелко посеять семена и сделать покрытие из пленки, поддерживая необходимый уровень влажности. Выгонка моркови ускорит прорастание, так как эта культура славится упрямством относительно всхожести.

А раз молодая картошка уже созрела, то можно выкопать пару клубней и приготовить биостимулятор для морковных семян своими руками. Заморозим в морозилке пару клубней, потом полностью разморозим, нарежем на кусочки и отожмем сок чесночной давилкой. Замочить семена моркови в картофельном соке надо на 8 часов.

Салат

Вы вполне успеете втиснуть пару урожаев листовой зелени до зимы. Большая часть салатной зелени быстро растет и готова к уборке всего через 4-6 недель после посева.

Популярные сейчас китайские азиатские листовые овощи, такие как мизуна, комацуна, китайская капуста любят осеннюю температуру в диапазоне от 10 до 20 C.

В отличие от моркови, перед посадкой зеленных культур, любящих азот, не помешает внести перепревшего за лето компоста. Семена сеют мелко, плотно и прореживают – как микрозелень – по мере роста.

Горчица

Из нескольких вариантов, что можно посадить после чеснока, одним из самых лучших будет горчица – покровная культура. Оставшись после уборки урожая «без одежды», ваша почва будет подвергаться дождям, вымывающим питательные вещества, ветер начнут сдувать верхний плодородный слой, а для сорняков отсутствие конкуренции чем не подарок!

Посев покровных культур, также известных как зеленые удобрения, является проверенным способом защиты почвы в течение зимы, подавляя сорняки и обеспечивая среду обитания для жужелиц, лягушек и других хищников, охотящихся на вредителей.

Когда покровные культуры заделывают в почву, улучшается плодородие и структура земли.

Горчица исключительно хороша для подавления сорняков, потому что формирует густой, покрытый листвой «ковер» очень скоро после посева. В продаже имеются самые разные сорта с зелеными и красными листьями, предназначенные для употребления в пищу, а также сорта-биофумиганты Caliente, IdaGold и Kodiak, подавляющие возбудителей болезней особенно эффективно – их разработали для органических фермеров.

Горчица прогоняет проволочника, что особенно ценно, если вы в севообороте сажаете после чеснока картофель.

Прорастание семян горчицы происходит быстро, достаточно из разбросать по обновленной грядки и затем присыпать рукой или тыльной стороной граблей. В течение двух недель посевная площадь превратиться в море зелени, с очень небольшим количеством сорняков. Часть урожая вы можете отправить на кухню, а остальное оставить.

Зелень горчицы не имеет проблем с легкими заморозками, но температура ниже -7 ° C убьет растения. До наступления этой температуры скосите растения и культиватором заделайте в почву зелень и корни. Гниющие ткани горчицы подавляют нематоду, некоторые почвенные патогены и изгоняют проволочника. 

Какие культуры можно высадить после чеснока на дачном участке?

У большинства садоводов чеснок на грядке найдётся в пределах участка всегда. Соблюдая правила севооборота, на следующий год он «переедет» на другую «делянку» земли и возникнет вопрос, что можно сажать на освободившееся пространство, а от чего лучше отказаться? Поскольку растения чеснока достаточно специфические, уживутся ли после них другие культуры?

Особенность культуры – полная «нелюбовь» к «собратьям» луковым

Растение чеснока относится к роду лука, подсемейству луковых культур. Согласно правилам севооборота растения одного семейства можно сажать на одной грядке друг за другом с минимальной разницей в 2, а лучше в 4 года. Поэтому земли после чеснока однозначно нельзя заполнять луком или чесноком.

Почему это правило обязательно выполнять?

• Вредители чеснока, случайно оставшиеся в почве после его уборки, будут очень рады, если на новый сезон им снова рядом «вкопают» любимую пищу и можно будет спокойно размножаться, питаясь луком, а не уходить в другие места или погибать.
• Культуры одного семейства «тянут» из почвы полезные вещества с одного уровня. Поэтому посаженные на следующий год растения лука либо чеснока будут «обескровлены», поскольку на привычной им глубине необходимых для роста веществ практически не окажется.

Если чесноковки были заражены болезнями и вредителями, землю после них не исцелит посадка другой культуры. Почва обязательно потребует оздоровления. Нельзя сажать больные дольки лука или чеснока на другой чистый участок – земля будет заражена.

Подходящие последователи

Чтобы посадка помидор, огурцов, моркови или любых других овощей на следующий год прошла успешно, сразу после выкапывания урожая земля должна быть подготовлена к новому сезону – перекопана, обработана медным купоросом, фунгицидами и инсектицидами, заправлена удобрениями. Только после этого можно решать, какой овощ или ягоду сажать. Вырастить удачно получится следующие культуры:

• помидоры,
• свёклу,
• капусту.

Посадка овощей семейства паслёновых, капустных и амарантовых даст стабильный хороший урожай. На одну грядку с ними можно «рассыпать» укроп. И хотя в отношении свёклы принцип «сажать вершки после корешков» не соблюдается, главное, что она и чеснок по-разному «питаются», поскольку относятся к разным семействам.

Встречаются представители одного семейства, одни из которых являются «корешками», а другие «вершками». В этом случае в первую очередь учитывают принцип принадлежности к одному семейству. Например, нельзя сажать после моркови укроп, как представителя зонтичных.

Особые «отношения» у чеснока с картофелем. Он может заразиться от картошки фузариозом. А вот ранние сорта картофеля после чеснока и лука только оздоравливаются.

Растения наилучшего урожая

Имеются культуры, сажать которые лучше именно после сбора чесночного урожая. Кроме ранее упоминаемого картофеля, к ним относятся: огурцы, клубника, любые бобовые, озимая пшеница, однолетние травы. Чередование чеснока и огурцов даёт отличную урожайность обеим культурам, поскольку в почве образуется много полезного азота. Совершенно дружен с обеими растениями укроп. Клубника прекрасно вырастает не только после чесночных посадок, но и рядом с ними.

Пшеница послужит хорошим сидератом, чтобы грядка с луком или чесноком не осталась пустой на зиму. Кроме неё, допустима посадка горчицы, ржи, фацелии, «вики» и ряда других растений, которые дадут возможность земле отдохнуть и пополнят её полезными элементами. Травы шпинат или салат можно посеять в этот же год, сразу после уборки гряды.

Как поступить, если нет места на участке, чтобы соблюдать севооборот? Можно в год снятия урожая сажать на грядке сидераты под зиму. К концу весны их скосить и посеять новые. Осенью снова посадить чеснок.

Прежде чем «усаживать» после него в почву зонтичный укроп или посадки моркови, паслёновый помидор либо «плантации» картофеля, огурцы или любые другие овощи, нужно учитывать, после какого чеснока производится посадка. Поскольку культуры, высеваемые «под зиму», и весной имеют разную агротехнику. После озимых сортов в почве накапливаются азотные удобрения. Чтобы лучше росли яровые сорта, дополнительно вносят калийные и фосфорные удобрения. Культура последующей посадки должна предпочитать именно тот вид удобрений, который был накоплен в почве в большей степени.

Соседи по грядкам – хорошие и плохие

Некоторые растения можно сажать не только после чеснока, но и рядом с ним. Происходит это к обоюдной выгоде, поскольку посадки взаимно защищают и обогащают друг друга.

• Клубника – лучший сосед. Чесночные фитонциды защищают клубнику от подземных вредителей и грибковых заболеваний. Можно сажать зубочки прямо по клубничной грядке. Клубника помогает лучше завязываться бульбочкам и подстёгивает чеснок и лук в развитии головок.
• Растения чеснока сохранят находящиеся рядом посадки помидор, свёклы и огурцов – отпугнут тлю, медведку, майских жуков и других вредителей. Особенно если головки сажать в междурядье, да ещё и добавить укроп. Кусты помидор будут защищены от «ржавчины» и, в свою очередь, защитят чеснок от парши. Важно «отсаживать» чесночные головки от посадок помидор не менее чем на 65 см.
• Посадки моркови чеснок также защищает от вредителей, в т. ч. от морковной мухи. Возможно опрыскивание чесночным раствором. После обрыва стрелок ботва моркови активно выделяет ферменты, которые положительно воздействуют на размеры и вес чесночных головок.
• Для чего нужен чеснок цветам? Если сажать их рядом – посадки овоща защитят астры, гладиолусы и розы от грибковой инфекции.
• Цикорий или календула оберегут чеснок от луковой мухи.
• Соседство с хреном повышает концентрацию «аскорбинки» в листовом покрове обеих растений.
• Выросшие чесночные растения защищают паслёновые, в т. ч. посадки помидор и картофеля, от колорадского жука.

В июле овощ образует стрелки. К этому периоду растение становится естественной защитой от серой гнили, чёрной пятнистости и мучнистой росы ложного типа. Практически на любой из гряд можно растить укроп.

Отрицательно действует соседство чеснока на фасоль, горох и капусту, хотя это минимальное исключение не может испортить общей положительной «характеристики» культуры. В каких бы условиях ни рос чеснок, он всегда старается «помогать соседям».

Выбирая культуры последующей посадки, вам придётся чаще размышлять над тем, как их употребить в дальнейшем, чем переживать по поводу их обустройства на грядке. Поскольку после чеснока в чистой почве растёт практически всё, кроме лука. Высаживайте разумно и всегда получите отличный урожай.

Что сажать после чеснока на следующий год? Что после чего сажать

На грядках каждого приусадебного участка выращивается чеснок. После сбора урожая появляются свободные от посадок площади. Что сажать после чеснока на следующий год, читайте в статье.

Особенности чеснока

Как утверждают специалисты, чеснок нельзя высаживать на одном месте два года подряд и больше. Если не соблюдать это правило, почва заразится стеблевой нематодой. Как это происходит? Корни любого растения, в том числе и чеснока, способны выделять микотоксины: так они защищают свои границы. Эти вещества накапливаются, что приводит к отравлению самого растения.

Очень важно после чеснока определить на этот участок такие культуры, которые дадут почве отдохнуть и оздоровят ее. Что следует выращивать после чеснока, читайте ниже в статье.

Севооборот

Начинающим дачникам в посадочную пору приходится думать, что сажать после чеснока на следующий год. Так вот, существует правило, согласно которому каждый год должна изменяться схема посадки огородных растений. Это называется севооборотом, который нужно соблюдать для восстановления баланса полезных веществ в почве. Схему можно составить заранее, на несколько лет вперед. Важно отслеживать по годам, на какую грядку вносился свежий навоз. Чтобы не забыть, лучше помечать прямо в схеме.

Чтобы знать, что сажают после чеснока на грядку, нужно учитывать, что растения-последователи бывают двух видов:

• Одни высаживаются сразу, как только будет собран урожай чеснока. Участок засевается зеленью: салатом, шпинатом или сидератами, если нет необходимости в выращивании новых культур.
• Посадку других овощей (картофеля, огурцов, томатов, свеклы) можно перенести на следующий год.

Правила севооборота

Чтобы соблюдать правильный севооборот, следует выполнять два правила:

• Не использовать одно место для произрастания культур, относящихся к одному семейству. Например, лук и чеснок; картофель и помидоры; укроп, огурцы, кабачки и морковь. Это связано с накоплением в почве бактерий и токсинов, в результате чего заболеваемость растений увеличивается.
• Необходимо осуществлять чередование «корешков» и «вершков». Так расходование питательных веществ будет происходить рационально, что позволит сохранить их баланс.

Корешки – это органы данного овоща, в которых происходит запас питания. Ими являются корнеплоды. Вершки – наземная часть растения. Это стебли, листья, плоды.

Растения хорошего урожая

Существует много культур, которые лучше всего высаживать на участках, где до этого рос чеснок. Что посадить после уборки чеснока? На освободившуюся грядку можно определить клубнику, огурцы, любые бобовые культуры, однолетние травы, озимую пшеницу.

Если чередовать чеснок с огурцами, у обеих культур повышается урожайность. Что посеять после чеснока? Отличным вариантом являются зонтичные культурные растения, такие как укроп. После посадок чеснока, как и рядом с ним, на этом огородном участке прекрасно растет клубника.

Чтобы чесночная грядка после сбора урожая не пустовала зимой, она засевается пшеницей или другими растениями, которые также будут служить хорошими сидератами. Для этой цели часто используют рожь, горчицу, фацелию, вику и другие. Земля отдохнет, а растения пополнят ее запас полезными веществами.

Каждый раз, решая, что сажать после чеснока на следующий год, следует учитывать сорт предшественника. Это связано с разной агротехникой культур, которые будут выращиваться на этом участке. Если произрастал озимый чеснок, в почве под ним накапливается много азотных удобрений. В случае посадки на этом участке яровых сортов, необходимо удобрить землю фосфорными и калийными смесями. Важно, чтобы последующие культуры предпочитали именно те удобрения, которые в большом количестве накопила почва.

Что нельзя сажать после чеснока?

Чтобы получать хорошие урожаи от выращиваемых культур, следует знать, какие из них категорически нельзя высаживать после предшественника, которым является чеснок. После его культивирования почва насыщается питательными веществами, поэтому на ней могут расти любые овощи.

Но имеются исключения, это – лук. Специалисты не рекомендуют менять места посадки чеснока и лука, а также чередовать их из года в год. Это связано с тем, что культуры обладают похожими особенностями. Если не соблюдать это правило, урожай можно получить очень бедный, а главное – почва будет истощена. Чередовать чеснок с луком любого сорта нельзя по следующим причинам:

• Почва полна вредителями, предпочитающими чеснок. Они остаются в ней зимовать. Как только наступит весна, паразиты с радостью будут питаться луковыми побегами, которые тоже поражаются своими болезнями. Урожай может полностью погибнуть.
• Для произрастания овощей из одного семейства необходимы одинаковые микроэлементы, которые растения высасывают из почвы. Посадка после чеснока такой культуры, как лук, нежелательна, так ему придется расти на истощенной почве.

Что после чего сажать?

На участке, где рос чеснок, высаживают другие овощные культуры. Что после чего сажать, сколько лет выращивать на одном месте, давайте разберемся.

• Капуста, редька, редис относятся к семейству крестоцветных растений. Их нельзя сажать на одном месте два-три года подряд. Например, если сразу после чеснока посадили капусту белокочанную, на следующий год ее следует определить на участок, где рос картофель, лук репчатый, томаты. Допускаются такие предшественники, как горох, фасоль, свекла, морковь. Выращивать капусту на одном месте три года и больше нельзя.
• Картофель, посаженный после чеснока, на следующий год нуждается в других предшественниках. Лучшими из них являются корнеплоды и капуста. Совсем не годятся томаты, так как у обеих культур общие возбудители различных заболеваний и вредители. На том же месте картофель выращивать можно, когда пройдет два-три года, не меньше.
• Огурцы, патиссоны, кабачки и тыкву нужно пересаживать на другое место каждый год. Лучшими предшественниками для этих овощей является цветная и белокочанная капуста ранних сортов, бобовые культуры (за исключением фасоли), а также лук. Данные овощи плохо растут, если посажены после моркови и поздних сортов капусты. Допускается использовать одну почву для выращивания огуречных культур четыре года подряд, не больше.
• Томаты. Правила агротехники не предусматривают их выращивание после такого овоща, как картофель. У этих культур одинаковые вредители и болезни. Рекомендуется высаживать помидоры после капусты, бобовых и тыквенных культур; в крайнем случае – после корнеплодов и лука. Если выращивать томаты каждый год на одном месте, почва станет кислой, а данный овощ предпочитает нейтральный грунт. Нужно будет каждую осень во время перекопки почвы вносить в нее известь.

• После чеснока лучше всего высаживать клубнику и землянику. Использовать одно место для посадки ягод четыре года недопустимо, так как за то время почва истощится и заразится болезнетворными микробами, опасными для растений. В ней заведутся вредители. Опытными специалистами замечено, что такое сочетание культур подходит друг другу. Если посадить «усы» ягод осенью, весной растения зацветут и будут плодоносить.

Можно сажать чеснок после него же?

После того как собран урожай, сажать чеснок снова не рекомендуется. Лучшим вариантом считается посадка других овощей — каких именно, читайте в статье выше. Если на участке нет других свободных площадей, можно подумать, что посадить после чеснока в августе. Хорошим вариантом будут сидераты. Поступить нужно так: перед наступлением осени осуществить посев сидератов, оставить их в грунте на зиму. Что посадить после чеснока в августе? Можно снова посадить чеснок, но только через некоторое время. Сначала сидераты должны перезимовать. После этого, на следующий сезон, нужно повторить процедуру посева. Когда вегетативная часть сидератов вырастет, ее нужно скосить. Вот теперь участок готов для посадки новой культуры.

Преимущества правильно высаженных растений

Если на освободившейся грядке, где рос чеснок, правильно организовать очередность высаживаемых культур, можно получить следующие преимущества:

• Вредителей, живущих в почве, становится меньше.
• Уменьшается количество возбудителей различных заболеваний, которые бывают у растений.
• Питательные и полезные вещества в почве улучшаются по качеству и увеличиваются по количеству.
• Улучшается организация правильного пользования удобрениями.
• Минеральные добавки, внесенные в почву, оказывают меньше негативного влияния на растения.

Что делать после уборки чеснока?

После того как уборка чеснока завершится, почву следует обработать. Для этого можно использовать раствор марганцовки или медного купороса, которым проливается земля. После этого делается глубокая вспашка, во время которой вносятся фунгициды, а также инсектициды. Затем определяется, что сажать после чеснока на следующий год. Самым оптимальным выбором будут такие агротехнические культуры, как капуста, свекла или помидоры. Данные растения являются представителями другого семейства. Если их посадить после произрастания чеснока, почва не истощится. Овощи, наоборот, будут помогать ей в восстановлении баланса веществ, необходимых для их питания.

Что сажать после чеснока на следующий год : Labuda.blog

Таблица, показывающая,  что можно сажать на следующий год в открытом грунте после чеснока,  станет хорошим подспорьем для начинающих дачников и опытных огородников. Знать основные правила севооборота важно, тогда станет возможным получать богатые урожаи этой пряности, чью пользу оценили еще много веков назад. К примеру, в Древнем Египте чесночные зубчики в принудительном порядке включали в ежедневный рацион людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, а в Древней Греции и в Индии чеснок считали панацей от десятка болезней.

Основные правила севооборота

Наши деды говорили, что на грядках нужно чередовать вершки и корешки: за корнеплодами обязательно должны идти культуры, формирующие плод в своей наземной части. К примеру, после картофеля – перец и баклажаны. Но, не все так просто!

Такая схема севооборота со временем настолько усовершенствоваласьи перерабатывалась, что перестала быть правилом. Наши огородные растения принадлежат к разным ботаническим классам и семействам:

• пасленовые;
• бобовые;
• тыквенные;
• крестоцветные;
• луковые;
• гречишные.

Таблица №1 Классификация огородных культур с учетом ботанических классов и семейств:

Наилучшие последователи после чеснока

Таблица: что можно сажать после чеснока на следующий год в открытом грунте:

Советы бывалых

Итак, сейчас разберем подробнее, какие культуры покажут хорошую урожайность на прошлогодней чесночной грядке.

Интересно: Календарь посадок на 2020 год для Сибири по месяцам

Перец и баклажаны

Они малоустойчивы перед корневой гнилью, фитофторозом, мучнистой росой. Но это именно те заболевания, которые уничтожает чеснок. Вот почему оправдано чередование в севообороте данных культур. Если планируют на следующий год после чеснока высадить перец, то площадь засевают сидератами. Лучшими сидератными растениями для бахчи является:

• овес;
• кресс-салат;
• люпин;
• бобовые;
• люцерна.

Тыква

Для получения крупных тыкв необходимо большое количество азота и других питательных веществ, которые остаются в почве после чеснока. Такие насаждения меньше нуждаются в подкормках, активнее растут, лучше формируют завязь, быстрее наращивают массу плодов.

Медведка не любит мест, где раньше росла пряность. Насекомое ведет подземный образ жизни, подъедает молодые тыквенные ростки, за короткий срок уничтожает большие площади посевов. Острый чесночный запах раздражающе действует на медведку, и она предпочитает ретироваться в более благоприятный грунт. Попав на брюхоногих моллюсков (улитки и слизни) фитонциды и эфирные масла навсегда отваживают или приводят вредителей к смерти.

Физалис (пузырная трава)

После чеснока хорошо растет овощной, земляничный и декоративный физалис. Это уникальное растение, хоть и не частый гость современных садов. В зрелом плоде гармонично сбалансированы микроэлементы, витамины и питательные микроэлементы, восстанавливающие способность организма к самовыздоровлению. Физалис особенно полезен людям с тяжелыми системными заболеваниями, послеоперационным и онкологическим больным.

Растение прекрасно приспособилось к климатическим зонам РФ, произрастает там, где в открытом грунте растут томаты. В северных регионах можно получить ранний урожай, если культуру выращивать рассадой. Из плодов готовят варенье, соусы, цукаты, конфеты, маринуют или засаливают.

Ранний картофель

Клубни всасывают из земли полезные вещества, «оставленные» предшественником, и увеличивают свою урожайность. Но речь идет только о скороспелых сортах, более поздний картофель может заболеть фузариозом – инфекционным грибковым заболеванием, возбудителем которого выступает гриб Fusarium. Обитает Fusarium в почве, в растение попадает через ранки, надрезы, трещины.

Бобовые

Хорошо садить бобовые сразу после уборки чесночной грядки. Это качественные сидераты, обогащающие почву азотом. Но и на следующий год, посаженная весной фасоль покажет хорошую урожайность, не испорченную нашествием слизней, ведь все брюхоногие плохо переносят чесночные фитонциды.

Томаты

Томаты – традиционная культура-последователь после чеснока. Такое сочетание в севообороте не выносит тля, потому ботва будет здоровее, а плоды – крупнее. Все чаще применяют подзимый сев томатов. Как только зимнее укрытие будет аккуратно снято, под ним станут видны аккуратные рядочки, ведь на месте посадки семян земля просела. Ранней весной томатное семя еще находится в состоянии покоя, но если натянуть дуги и сделать импровизированную тепличку, то получение всходов можно получить на несколько недель раньше.

Огурцы и морковь

Огурцы можно высаживать как в тот же год после уборки чеснока, так и на следующую весну. Если земля чесночной гряды не будет использована для получения урожая второго «эшелона», то ее укрывают агроволокном, либо высевают сидераты. Лучшие сидераты под огурцы весной:

• фицелия;
• горчица;
• масленичная редька;
• люпин;
• овес.

Хрен

Хрен на чесночной грядке набирает больше аскорбиновой кислоты, прекрасно обеззараживает почву, насыщает ее полезными соединениями. Такую гряду слышно по запаху издалека, ее стороной обходят вредители, особенно крестоцветная блошка, питающаяся листьями растения.

Клубника и земляника

Клубника и чеснок – один из самых удачных тандемов в севообороте. Обеззараживающие фитонциды пряности уничтожают практически всех вредителей сладкой ягоды, потому ничего не мешает клубничному кусту полноценно развиваться и давать крупную здоровую ягоду. А клубника помогает формировать большее количество зубчиков и быстрее набирать их массу.

Подзимый сев овощей: алгоритм

Подзимый сев овощей обладает рядом преимуществ:

• идеально подходит для полноценного использования земли на убранных чесночных грядках;
• семенам доступна обильная весенняя влага, за счет которой они успевают полноценно укорениться;
• за зимние месяцы посевной материал проходит естественный отбор, закаляются, стратифицируются;
• подзимые посадки отличаются дружными всходами и устойчивостью к весенним перепадам температур;
• полученный урожай снимают на 1 – 3 недели раньше.

Технология незаменима в южных регионах с теплыми зимами и засушливыми весенними месяцами. Часто грядки после подзимого сева используют повторно, что повышает рентабельность земельного надела.

Участок выбирают на возвышении, пригорке, ведь он быстрее прогревается весенним солнышком. Землю перекапывают, по желанию вносят удобрения, тщательно разрыхляют. Канавки проделывают чуть глубже, чем для весенней заделки, грунт за зиму немного осядет. В бороздках скапливается вода, что способствует полноценной влагозарядке почвы.

К посадочным работам приступают в октябре или ноябре, в Сибири – в сентябре. Важно выбрать период, когда температура грунта будет около 0⁰С. Лучше немного опоздать, чем посеять раньше, ведь появившиеся всходы овощей непременно погибнут. Бороздки мульчируют песком, торфом, перегноем.

На заметку

На прежнее место чеснок возвращают не ранее чем через 6 – 7 лет. Это правило соблюдают неукоснительно, ибо велик риск усиленного размножения вредителей и получения мелкого урожая. На бывшей чесночной грядке недостаточно хорошо себя чувствует капуста, хотя при должном уходе урожайности добиться можно.

Конечно, таблица, показывающая что можно сажать на следующий год в открытом грунте после чеснока, не является панацеей. Несмотря на соблюдение севооборота, важно точно следовать агрономическим правилам, необходимым для произрастания культур. Но, бережное отношение к почве позволит сократить необходимое количество подкормок, добиваясь при этом максимально обильных урожаев. Пользуясь накопленными знаниями, внедряя их в практику можно значительно уменьшить трудозатраты и увеличить коэффициент полезного действия собственного труда.

Автор: Мария

Что сажать после чеснока на следующий год на грядке: какие культуры

Чеснок сегодня встречается практически на каждом приусадебном участке, но не все садоводы могут похвастаться хорошим урожаем, так как требуется понимать, что допустимо сажать после чеснока. Наиболее распространенной причиной такой ситуации является несоблюдение правил севооборота и ухода за растением. Для исключения подобных проблем важно знать, что можно сажать после.

Севооборот и его особенности

Соблюдение правил севооборота позволит получать стабильные показатели урожайности садовых культур. Любой агроном скажет, что на одном месте можно делать посадки не более 3-4 лет. Снижение показателей отдачи плодов для различных растений отличается. Чесночные сорта уже на второй год показывают меньшие результаты, а к концу допустимого периода снижаются в разы.

Применение правил севооборота позволяет:

• сохранить и повысить плодородность почвы;
• уменьшить количество сорняков;
• вырастить здоровый урожай;
• создать благоприятную среду для развития микроорганизмов.

Главной особенностью севооборота является плановость и работа на перспективу. Смену мест посадок обдумывают заранее, прорабатывая детали и порядок смены садовых культур. Требуется не только учесть совместимость различных видов растений, но и особенности подготовки для них грунта.

Пренебрежение правилами севооборота грозит напастью болезней и вредителей. В связи с тем, что чеснок убирают рано, на приусадебном месте после выкопки головок остается пустующее место, поэтому часто возникает проблема, что лучше на нем посадить. Несмотря на неприхотливость чесночных сортов, рекомендуется знать, после чего лучше сажать чеснок.

Как обеспечить севооборот

В значительной части случаев садоводы выращивают садовые культуры на грядке. Рекомендуется использовать четное их количество на участке, что позволит легко менять порядок посадок растений. Минимальная длительность ротации при севообороте составляет 4 года, после чего проводят процедуру смены садовых культур.

Существуют растения, которым неважны предшественники, растущие ранее на месте посадки. К таким относится:

• щавель;
• спаржа;
• хрен.

Получить богатый урожай таких видов возможно без правил севооборота. Для большинства овощных культур соблюдение правил севооборота считается обязательным. Чеснок обладает поверхностным видом корневой системы и добывает питательные вещества только из верхних слоев грунта. В связи с такой особенностью он требователен к плодородности почвы, и его рекомендуется сажать на место предыдущего роста растений с длинной системой корней.

Зачем нужна ротация культур в огороде

Многочисленные научные теории и исследования доказывают, что ротация позволяет свести к минимуму риск появления нежелательных последствий несоблюдения севооборота в виде заражения болезнями и вредителями.

При определении того, можно ли сажать после моркови или иного вида растения чеснок, используют простое правило. Суть его заключается в том, что на одном и том же месте нельзя длительное время высаживать растения, которые принадлежат к одному семейству. Принадлежность культур к разным группам говорит о возможности их совмещения, так как в этом случае им присущи совершенно разные болезни и вредители.

Правильный севооборот повышает урожайность и снижает риск поражения растения вредителями. Чеснок относится к уникальным растениям, после которого почва обогащается полезными элементами, и такое свойство используют часто при посадке бобовых и картофеля.

Весенняя замена чесноку на грядке

С наступление весны многие дачники задумываются, что можно посадить на бывших чесночных грядках. Весной с радостью примутся:

• бобовые;
• картофель;
• томаты;
• капуста;
• огурцы;
• однолетние травы.

Не обязательным к посадке, но рекомендуемым видом после чеснока считаются однолетние травы. Они способствуют пополнению запасов минеральных веществ и восстановлению баланса почвы. К такой разновидности относится зеленый горошек.

Можно ли после чеснока что-то сажать осенью

Особенность культуры чесночных сортов заключается в том, что их допустимо сажать в конце осени и начале весны. Время посадки зависит от вида чеснока, а именно его принадлежности к сорту яровых или озимых.

После сбора чеснока осенью остается значительная пустующая территория, которую с учетом теплых дней хочется использовать с пользой. Сразу после сбора урожая чеснока на освобожденное место можно высаживать культуры с коротким сезоном вегетации. К таким относится:

• шпинат;
• укроп;
• различные виды салатов и зелени.

Для улучшения качества почвы сажают растения-сидераты, которые способствуют повышению качества рыхлости почвы и обогащению грунта питательными веществами. К таким культурам относится:

• горчица;
• люпин;
• зерновые культуры;
• рапс и многие другие виды.

Специалисты одними из лучших сидератов считают пшеницу и бобовые. Благодаря насыщению почвы азотом улучшается качество грунта. Такие растения выделяют в землю особые вещества, которые в дальнейшем способствуют предотвращению появления сорняков.

Может ли быть достойной заменой чесноку лук

Семейству Луковых не стоит находиться на грядке после чеснока. Оба растения относятся к одному семейству, поэтому по правилам севооборота их преемственность запрещена. Лук рекомендуется высаживать после капусты или огурцов. При несоблюдении данной рекомендации урожай окажется плохим, и растения могут болеть.

Лук для роста требует большое количество кальция, что приводит к обеднению грунта.

Для чеснока наличие такого элемента в почве является одним из важных условий хорошего роста. После лука на грядке остается много вредителей, большинство из которых весьма опасны для чеснока. При высадке головок на такую грядку с большой долей вероятности посадки будут заражены луковой нематодой. При обнаружении такого заболевания специалисты советуют не высаживать на пораженное место чеснок как минимум 3 года.

Доброе соседство

Посадка чеснока по соседству с горохом или фасолью нежелательна, не лучшим образом сказывается рядом расположенная капуста. При этом благоприятно сказывается нахождение его рядом со следующими культурами:

• помидоры;
• огурцы;
• свекла;
• клубника.

Наилучшим соседом для чесночных культур является клубника. Фитонциды, выделяемые чесночными сортами, отпугивают большинство ягодных вредителей. Хороший рост отмечается у чеснока рядом с огурцами, томатами. При этом важно соблюдать расстояние посадки, которое не должно быть менее 65 см. Такое соседство защищает помидоры от такого заболевания, как ржавчина, а чеснок получает защиту от парши.

Соседство таких культур с чесноком помогает отпугивать многих вредных насекомых. Растение выступает прекрасным защитником от следующих вредителей:

• медведка;
• морковная муха;
• колорадские жуки;
• личинки жуков майских.

Чеснок, посаженный рядом с грядками картофельных сортов, предотвратит нашествие колорадских жуков. Растение способно защитить от тли такие цветочные культуры, как розы, астры, гладиолусы. При этом соседство чеснока с укропом способно улучшить вкусовые качество головок.

Несколько советов бывалого дачника

Достойной сменой чесноку станет клубника.. Растение будет сильным, вредители место посадок будут обходить стороной, что станет гарантом здоровых побегов и богатого урожая ягод.

Многие дачники соблюдают правила севооборота, но не утруждают себя длительными расчетами благодаря использованию следующих хитростей. Определить, что следует сажать на месте предыдущей грядки, возможно двумя способами:

• формируют две грядки с посадкой растений из разных семейств и при наступлении выбора просто меняют их местами;
• используют принцип «вершки и корешки», то есть последовательно высаживая культуры с формированием корнеплодов, заменяя при следующей посадке видами с надземным формированием урожая.

При использовании второго правила посадки принцип принадлежности к одному семейству продолжает действовать. Например, морковь относится к виду корешков, а укроп вершков. При этом оба растения являются представителями зонтичных, что накладывает запрет на возможность последовательной высадки на грядку.

Чеснок не сажают после растений, которым для роста требуется большое количество питательных веществ. Не высаживают растение на место, на котором ранее росла морковка или капуста. Для посадок выбирают открытые солнечные места без проблемы застоя воды. При малой площади садового участка прибегают к следующим хитростям:

• сажать в тени деревьев, но делать посадки зубчиков более редко, увеличивая расстояния между заглублениями;
• использовать соседство с клубникой, высаживая посадочный материал между розетками.

Залогом успешности выращивания и получения достойного урожая чеснока является правильный выбор семян. Рекомендуется придерживаться следующих правил:

• для посадок используют только здоровые зубчики без признаков дефектов и гнили;
• при наличии поражения даже на одном зубчике требуется отложить в сторону всю головку;
• нельзя использоваться для высадки семена со сроком более 2 лет;
• не стоит использовать головки с малым количеством зубчиков, такой сигнал говорит о вырождении культуры.

Хаотичность при организации севооборота недопустима, поэтому специалисты советуют завести блокнот и отмечать в нем историю посадок. При этом стоит делать разметки и составлять схемы посадки, в том числе с планированием будущих работ. Рекомендуется записывать показатели урожайности для того, чтобы в дальнейшем проанализировать допущенные ошибки и достигнутые успехи.

Садовых гидов | Как сажать чеснок в зоне 6

KamilaML / iStock / Getty Images

Чеснок ( Allium sativum ) — одно из самых старых растений, выращиваемых людьми. Этот многолетний овощ, трава и функциональная пища, ласково известный как «вонючая роза», произошел от диких видов, обитающих в Азии, и теперь натурализован по всей Европе и адаптирован к зонам устойчивости растений с 3 по 8 Министерства сельского хозяйства США. С относительно мягкими климатическими условиями. и долгий вегетационный период, зона 6 USDA хорошо подходит для выращивания чеснока.

Типы чеснока

Существуют три основных типа чеснока: чеснок с мягкой шейкой ( Allium sativum var. Sativum ), чеснок с твердой шейкой ( Allium sativum var. Ophioscorodon ) и гигантский чеснок, также известный как слоновий чеснок ( Allium ампелопразум ). Хотя все три будут расти в зоне 6 USDA, некоторые из них лучше работают в определенных регионах в этой зоне. Например, разновидностей мягкой шеи , таких как ‘California Early’ ( Allium sativum ‘California Early’), лучше всего подходят для умеренного климата южных регионов в зоне 6 , тогда как разновидностей жесткой шеи , такие как ‘Purple Italian’ ( Allium sativum ‘Purple Italian’) хорошо растет в холодные зимы и прохладные источники, типичные для штатов к северу от и 37 градусов широты.Слоновий чеснок, который на самом деле является разновидностью лука-порея ( Allium ampeloprasum ), а не настоящим чесноком, крупнее, но менее вынослив и лучше приспособлен к среднеатлантическим и южным регионам зоны 6.

Подготовка участка

Потребности в чесноке солнечное место и богатая органическими веществами, хорошо дренированная почва с уровнем pH от 6 до 7. Предпочтительна песчаная или суглинистая почва, но подойдет тяжелая глинистая почва, если внести в нее компост или навоз из расчета 100 фунтов на 100 кв. ноги.Чтобы удобрить, внесите сбалансированное 10-10-10 гранулированное удобрение с медленным высвобождением в верхние 3–4 дюйма почвы из расчета три фунта на 100 квадратных футов.

• Существует три основных типа чеснока: чеснок с мягкой шейкой (* Allium sativum var.
  
• Слоновий чеснок, который на самом деле является разновидностью лука-порея ( Allium ampeloprasum ), а не настоящий чеснок, более крупный, но менее морозостойкий и лучше приспособлен к среднеатлантическим и южным регионам зоны 6.

Когда сажать

Хотя чеснок можно сажать в конце зимы или ранней весной, осенний посев дает более крупные и ароматные луковицы .Чеснок следует сажать после первых заморозков и за четыре-шесть недель до того, как земля замерзнет. , как правило, в середине октября для большинства мест в зоне 6 Министерства сельского хозяйства США. Однако чесноку требуется холодный период для прорастания, поэтому, если вы живете в южном регионе в зоне 6 и температурах выше 40 градусов по Фаренгейту, перед посадкой охладите луковицы на две или три недели.

Посадка чеснока

За несколько дней до посадки разломайте луковицы вручную, но не очищайте .Гвоздики растений заостренные концы на 4 дюйма глубиной и от 5 до 6 дюймов друг от друга. Сверху добавьте 3–4 дюйма мульчи, состоящей из опавших листьев, компоста или соломы. Полейте участок, чтобы убедиться, что мульча остается на месте.

• Хотя чеснок можно сажать поздней зимой или ранней весной, осенний посев дает более крупные и ароматные луковицы .
  
• Чеснок следует сажать после первых заморозков, а — за четыре-шесть недель до промерзания земли. , обычно в середине октября для большинства мест в зоне 6 USDA.
  
• Для прорастания чеснока требуется холодный период, поэтому, если вы живете в южном регионе в пределах зоны 6 и температура остается выше 40 градусов по Фаренгейту, перед посадкой поставьте луковицы в холодильник на две или три недели.

Продолжение ухода

Удалите мульчу весной после того, как минуют опасность заморозков, то есть в середине мая в зоне 6. Чеснок с твердой шейкой дает стебель цветка или побег, который следует обрезать (или приготовить), потому что они уменьшаются. размер лампы. Поддерживайте равномерное увлажнение растений во время образования луковиц и листьев, поливая каждые три-пять дней в мае и июне, и чаще, если условия очень засушливые.Чеснок, выращенный в зоне 6, готов к уборке в период с июня по июль , на что указывает потемнение нижней половины листьев.

Как сажать чеснок | Новости Матери-Земли

Как рыночные фермеры, мы выращиваем чеснок много лет. В этом месяце мы посадим около 150 фунтов. Как владельцы Seeds из Италии, мы также продаем чеснок для посадки. Имея такой большой опыт работы с чесноком, нас часто спрашивают совета по выращиванию. Вот наш FAQ (Часто задаваемые вопросы) о посадке чеснока:

Когда сажать чеснок?

Чеснок требует обработки холодом, а самые большие и прочные луковицы получаются при осенней посадке.Кроме того, это единственный раз, когда можно получить посадочный материал. Так что, если вы еще не заказывали чеснок, сделайте это сейчас! Ваша цель должна состоять в том, чтобы посадить в течение двух недель после первых заморозков (32 ° F), чтобы гвоздики образовали корни, но не поднялись над землей к моменту первого сильного замораживания (28 ° F).

Сколько нужно сажать?

Это зависит от того, сколько чеснока вы едите. Основное правило гласит, что из каждого фунта чеснока получается от четырех до восьми фунтов. Покупайте семена чеснока фунтами, а не количеством, потому что вес чеснока значительно различается.Мы продаем ранний итальянский белый сорт, похожий на тот, который вы видите в продуктовом магазине, с 10-12 луковицами на фунт; мы также продаем Viola Francese, огромную мягкую шейку из Италии, у которой всего четыре луковицы на фунт.

Какой сорт мне выращивать?

Чеснок делится на две основные категории: твердые и мягкие. Харднеки имеют небольшое количество крупных зубчиков, расположенных вокруг центрального стебля. Мы предлагаем красивый ресторан под названием Rossa (Red) di Sulmona. Гвоздику легко чистить, а вкус более насыщенный.У Softnecks много маленьких гвоздик, расположенных слоями, как у артишока. Гвоздику Softneck сложнее очистить, и у нее более мягкий вкус. Softnecks хранят лучше, чем hardnecks.

В общем, жесткие шины лучше подходят для холодной зимы, а мягкие — для мягкой. Но это действительно грубое обобщение, и факт в том, что чеснок очень легко адаптируется. Возможно, вы сможете выращивать оба типа, что даст вам идеальное сочетание вкуса и срока хранения. Спросите своих друзей-садоводов, какие сорта они выращивают, чтобы получить рекомендации для начинающих, но не бойтесь попробовать что-нибудь незнакомое.Вы найдете буквально сотни названных разновидностей, но недавний анализ ДНК показывает, что на самом деле существует только 10 различных типов. Они могут вести себя по-разному в зависимости от условий выращивания. Вот статья, которую я написал для Growing for Market об этом исследовании пару лет назад.

Где купить чеснок для посадки?

Саженцы — это луковицы чеснока, похожие на столовый чеснок, который можно купить в супермаркете. Однако большая часть этого чеснока импортируется из Китая или выращивается в мягком климате, поэтому он не обязательно адаптирован к зимней погоде.Это может сработать, а может и не сработать. Вы можете посадить чеснок, купленный на фермерском рынке у местного производителя. Вы также можете купить чеснок в Интернете у многих поставщиков семян, хотя они, как правило, распродаются рано. На момент написания статьи наш бизнес, «Семена из Италии», предлагает три разновидности.

Где сажать?

Чеснок любит рыхлую, хорошо дренированную почву с большим количеством питательных веществ. Глубоко рыхлите почву и вносите органические удобрения на основе предыдущих тестов почвы. (Вы сделали тест почвы, не так ли? Если нет, обратитесь в местную службу поддержки, чтобы узнать направление и, когда вы отправите образец почвы, запросите рекомендации по выращиванию овощей.Мы обрабатываем органические вещества, такие как испорченное сено или скошенные травы, за месяц или около того до посадки, затем, непосредственно перед посадкой, мы разбрасываем гранулы люцерны (которые доступны в фермерских магазинах; они продаются как корм для лошадей).

Как сажать?

Разломайте луковицы чеснока на зубчики за день до или в день посадки, но не раньше, потому что зубчики могут засохнуть. Осмотрите гвоздики и удалите все крошечные, с синей плесенью или слишком засохшие. Сажайте только твердые гвоздики.

Сделайте борозду глубиной около 3 дюймов и поместите в нее гвоздики на расстоянии шести дюймов друг от друга.Обязательно сажайте зубчики заостренным концом вверх. Если вы посадите их в перевернутом виде, они вырастут, но будут деформированы и меньше, чем должны быть. Сделайте ряды на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга. Снова сгребите гвоздику почвой так, чтобы она была покрыта слоем земли на 2 дюйма.

Если было очень сухо и дождя не предвидится, хорошо полейте грядку.

Наконец, замульчируйте 3-4 дюйма органического материала, такого как солома, сено люцерны или скошенная трава. Вы можете мульчировать сразу после посадки или подождать несколько недель.

Вот и все. Ваш чеснок готов к зиме. Чтобы узнать, что вас ждет в следующем году, прочитайте нашу статью об уходе за яровым и яровым чесноком.

Руководство эксперта по выращиванию великолепного чеснока в Новой Зеландии

Посадка чеснока — это единственное, что я с нетерпением жду в своем зимнем огороде; вдавливайте зубчики органического чеснока в холодную почву, зная, что следующим летом это будут большие пухлые луковицы.

Обычно чеснок сажают в самый короткий день зимой, но вы можете сеять зубчики в любое время с мая по конец июля.

Если вы оставите это позже, растения не будут расти должным образом, и вы получите один большой зубчик вместо группы отдельных зубчиков, или вы получите то, что выглядит как пучок зеленый лук со вкусом чеснока.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ:
* Как выращивать лук
* Грядки клубники бесплатно
* Лучшие советы по выращиванию озимой мяты

BEN PRUCHNIE / GETTY IMAGES

Купите качественный органический чеснок для посадки в ваш сад.

ПОДГОТОВЬТЕ ПОЧВУ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЧЕСНОКА

Чесноку нужно солнце, свободно дренируемая почва и собственная грядка (ему не нравится конкуренция со стороны сорняков, или других культур). Не годится ни на легких песчаных почвах, ни на тяжелых, влажных глинах .

Чем больше органических качеств в вашей почве, тем лучше и крупнее будут ваши луковицы.

* Закопайте хорошо перепревший конский навоз, компост, обычные садовые удобрения, водоросли, рыбьи кишки — все, что попадется под руку. (Подробнее о удобрении ваших растений .)

* Если ваша почва заморожена на протяжении большей части зимы, вы также можете заправить гвоздику в лотки для семян или переработанные корзины для рассады, а затем осторожно пересадить ее, когда почва снова нагреется весна.Не оставляйте его надолго в лотках для семян; как только корни вываливаются из дна пластикового лотка, ему нужно залезть в землю.

123RF

Посадите самые большие гвоздики и съешьте тонкие.

ИСТОЧНИК СЕМЯН

Ваш чеснок всегда будет таким же хорошим, как и семена, с которых вы начали. В качестве семян используйте только чеснок, выращенный в Новой Зеландии — луковицы должны иметь обрезанные корни на основании, тогда как импортный чеснок необходимо соскребать по краю.

После того, как вы получили семена, разделите целые луковицы на отдельные дольки (это нарушит их покой). Сохраните для посадки только самые жирные внешние гвоздики — около четырех-пяти луковиц.

Ешьте тонкие внутренние зубчики.

ALICJA NEUMILER / 123RF

Внесите удобрения на хорошую глубину лопаты и дайте им осесть.

КАК ПОСАДИТЬ И ВЫРАЩИВАТЬ ЧЕСНОК

Закопайте или вдавите отдельные семенные гвоздики в почву так, чтобы они были на 5 см глубиной и заостренным концом зубчика вверх.Чем глубже, тем глубже они будут подниматься сквозь землю на морозе и в конечном итоге сидеть слишком близко к поверхности, чтобы прочно укорениться.

Разместите зубчики на расстоянии не менее 15-30 см друг от друга. Распространенная ошибка — сажать слишком близко; Имейте в виду, что после полного выращивания чеснок может достигать размера полностью выращенного лука-порея .

Ожидайте появления зеленых побегов в течение трех-четырех недель.

В начале сезона чесноку нужен азот, поэтому любое удобрение NPK является полезным.Луковицы дают основную массу откорма в сентябре и октябре, поэтому жидкие удобрения тоже помогают.

После октября откажитесь от еды, так как вы хотите, чтобы луковицы набухали, а не увеличивали рост зеленых верхушек.

BLINOW61 / 123RF

Собранный чеснок.

УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК ЧЕСНОКА

Гвоздика может загнить во влажной почве еще до того, как прорастет. Если вы беспокоитесь, сначала поместите их в лотки для семян.

Крысы , пукеко и кролики могут выкопать только что посаженную гвоздику.После посадки уложите куриную сетку поверх траншеи. После прорастания они не трогают растения.

Плесень обычна на луке, таком как чеснок и лук . Никогда не сажайте гвоздику, покрытую плесенью; они будут самовоспламеняться, как задетый клубок.

Ржавчина портит луковицы для хранения. Это грибковое заболевание, поэтому вы можете попробовать использовать фунгицид общего назначения, но это в некоторой степени лишает смысла выращивать собственный органический чеснок!

Черная тля нападает, если растения становятся слишком сухими, но они не будут проблемой до начала лета.Держите чеснок хорошо политым .

Не мульчируйте компостом в сезон; это может привести к загниванию шейки (то же самое и для лука).

Имейте в виду, что есть два вида чеснока: мягкая шейка и жесткая шейка. Чеснок с мягкой шейкой — основной сорт; жесткие диски — это семейные реликвии. Последний имеет центральный цветонос. Не паникуйте, когда он цветет, просто оторвите бутон (вы можете их съесть), чтобы он не истощал энергию луковиц.

Чеснок | Расширение Университета Мэриленда

В приусадебных участках обычно выращивают два вида чеснока: с мягкой шейкой и с твердой шейкой (с верхним расположением). Чеснок с мягкой шейкой обычно можно найти в продуктовых магазинах. По сравнению с чесноком с твердой шейкой, у него маленькие зубчики, но более длительный срок хранения. Сорта с жесткой шейкой дают красивый стебель (стебель цветка), который выщипывают для увеличения размера луковицы. Черешки используются как зеленый лук. Приобретайте сертифицированные, здоровые луковицы чеснока для посадки из надежных источников семян.Никогда не сажайте чеснок из продуктового магазина. Может быть бессимптомным носителем болезни. Слоновий чеснок на самом деле представляет собой форму лука-порея, которая образует большие зубчики, напоминающие чеснок.

Посадка

Посадите отдельные гвоздики в период с 1 октября по 15 ноября, чтобы у них было время отрастить корни и несколько листьев до наступления холодов. Сажайте на глубину от 1 до 2 дюймов, как лук-севок, в почве с добавлением органических веществ. Крупные гвоздики дают луковицы большего размера, чем мелкие.Весенние посадки дают луковицы меньшего размера, потому что размер зависит от количества листьев, появившихся перед луковицей. Расположите гвоздики на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга в ряду. Вы можете повысить эффективность за счет посадки двойных или тройных рядов.

Выращивание

• Внесение удобрений — Внесение удобрений с высоким содержанием азота, таких как хлопковый шрот, с начала до середины апреля. Подайте второе заявление через месяц.
• Полив — По мере приближения урожая полив следует проводить реже, чтобы избежать проблем с болезнями.
• Прополка — Обрабатывайте очень осторожно, чтобы не повредить неглубокую корневую систему. Удалите все молодые саженцы сорняков вручную или с помощью мотыги и используйте мульчу, уложенную вдоль каждой стороны ряда, чтобы семена сорняков не прорастали. Мульчу следует вносить после посадки и выдерживать до сбора урожая.
• Особые указания — Чеснок любит богатую, хорошо дренированную почву и не будет хорошо расти на почвах с высоким содержанием глины или уплотненных.

Общие проблемы

Сбор урожая

Верхушки растений начинают отмирать еще в конце июня — начале июля.Дата сбора урожая для Central MD — 1 июля. Осторожно поднимите растения садовой вилкой, когда примерно ½ листвы станет коричневой, но не опрокидывайте верхушки преждевременно. Луковицы должны быть полноразмерными и хорошо обернутыми. Дайте растениям высохнуть в хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей (например, на оконных решетках, опирающихся на кирпичи). Срезать ботву через 7-14 дней сушки. Некоторые садоводы просто срезают верхушки и обрезают корни при сборе урожая, а затем сушат луковицы, как описано выше.

Хранение и консервация

Холодные (32 ° — 38 ° F), сухие (65% — 70% относительной влажности) условия; От 6 до 9 месяцев. Домашний чеснок обычно хранится до декабря, если его хранить в кладовой на кухне или в подвале. Чтобы избежать отравления ботулизмом, не храните свежий чеснок в масле, если он не хранится в морозильной камере.

Nutrition

Чеснок содержит микроэлементы и фитонутриенты с антимикробными свойствами. Приготовление и использование: Выбирайте твердые не проросшие кочаны.Чеснок обычно используется для приправки других продуктов, но его можно поджарить и растереть в пюре для намазывания на хлеб.

Вернуться к началу