Можно ли садить лук после чеснока: Что можно сажать после чеснока на грядке на следующий год: лук, прочие культуры

Что правильно сажать после лука?

Лук, как культура, получил известность более 5 тысяч лет назад. Выведено множество сортов лука, которые отличаются не только вкусом (более или менее острый), но и цветом луковиц. Лук широко применяется в кулинарии, входит в состав приготовления множества блюд. Его употребляют как в сыром, так и в готовом виде. В медицине лук применяют еще со времен Гиппократа. Все народы признавали лечебные свойства лука.

Главным образом, из-за этих качеств, лук очень популярен у огородников. Его сажают, практически, все. Вследствие того, что лук, чаще всего удобряют веществами, содержащими калий и азот, то почва, после уборки лука, принимает слабощелочной характер.

Поэтому, после лука возможно посадить:

1. Клубника будет отлично плодоносить, если посажена на место, где до нее рос лук.
2. Капусте белокочанной нравится почва, после посадки лука.
3. На следующий сезон после лука можно высаживать огурцы и они дадут хороший урожай. Допускается посадка томатов.
4. Хороший урожай на грядке после посадки лука дают высаженные там перцы и баклажаны.
5. Так как лук убирают значительно раньше других овощей, то в один и тот же период, после его уборки, можно высадить зелень (салат, шпинат, укроп), редис и они успеют вырасти до наступления холодов.
6. Лучше всего после уборки лука посадить седераты (горчицу) для обогащения почвы. Но не стоит оставлять грядку пустой.

Если не следующий год, на месте луковой грядки планируется посадить овощи семейства крестоцветные, то в августе можно высадить под зиму рожь или овес. Хорошо обеззараживают почву от корневой гнили рапс и горчица. Производить посадку лука после лука не рекомендуется. Но если нет другого места, то можно и посадить, предварительно, обогатив почву компостом. Лук является идеальным соседом для моркови. Его даже можно подсаживать к ней на грядку. Лук будет отпугивать морковную муху, а морковь — луковую. Можно посадить лук в междурядья к свекле, шпинату, огурцам.

Посадка овощей после чеснока

Чеснок – популярнейшая во всем мире овощная культура. Его родина Средняя Азия. Овощ отличает острый вкус и характерный запах, который связан с наличием органических сульфидов. В пищу употребляют не только головки, но и молодые листья и стрелки. Чеснок едят как в сыром виде, так и путем добавления в готовые блюда. Благодаря своему антисептическому действию, чеснок широко используется в медицине.

Огородники сажают чеснок озимый и яровой. Посадку производят «зубками». По сравнению с другими культурами, чеснок убирают рано.

Чеснок является хорошим предшественником для посадки некоторых культур:

1. Особенно хорошо растут после чеснока, овощи семейства бобовые, огурцы, кабачки и ранние сорта картофеля.
2. Очень хорошо и комфортно ощущает себя клубника, посаженная на место чеснока. Кустики ее будут более здоровыми и урожай можно собрать хороший. Клубника любит чеснок и в качестве своего соседа. Особенно хорошо, если посадить его между рядами кустиков.
3. Неплохо высаживать на грядку после чеснока томаты, капусту, свеклу.
4. Очень хорошо посадить после уборки чеснока однолетние пряные травы. До холодов они успеют вызреть.
5. И, конечно, идеально – это посадка сидератов (горчица, овес).

Чеснок также является хорошим соседом для кабачков, капусты белокочанной, тыквы, помидор. Соседство с чесноком идет на пользу и цветам (астры, розы, гладиолусы, гвоздики). Он уберегает их от грибковой микрофлоры. Очень отрицательно, многие садоводы относятся к посадке после чеснока самого чеснока и лука.

Теперь вы знаете, что можно сажать после лука и чеснока на следующий год. Надеемся, что наши советы помогут вам сделать правильный выбор и вырастить богатый урожай полезных культур.

Что можно сажать после чеснока в нынешний и на следующий год

Чеснок — культура универсальная с точки зрения севооборота. После него можно посадить почти все овощи кроме луковичных — самого чеснока и лука. Также на месте ядрёного овоща следующей весной прекрасно будет чувствовать себя клубника. Что ещё можно сажать после чеснока на следующий год или в текущем? Вот список рекомендуемых культур.

Специфика посадки овощных культур после чеснока

Секрет получения хорошего урожая заключается главным образом в подготовке почвы под посадку:

• Обеззараживание (уничтожение грибков, нормализация микрофлоры).
• Избавление от насекомых-вредителей (проволочник, нематода, медведка).
• Нормализация уровня кислотности (под каждую культуру значение Ph индивидуально).
• Подкормка различными удобрениями в соответствии с требованиями того или иного растения (органика, синтетика, химия).

Во многом проблемы с почвой помогает решить грамотный севооборот. Поэтому очень важно знать, в каком порядке высаживать культуры с максимальной пользой для здоровья почвы, а значит, и будущего урожая.

Чеснок во время роста и созревания выделяет в почву фитонциды, способные в известной мере уничтожить некоторые грибковые инфекции. Однако и эта луковичная культура может страдать заболеваниями, избавиться от которых должен помочь ей заботливый огородник. Основные болезни и вредители чеснока — это:

• корневая гниль;
• луковичная бактериальная гниль;
• ложная мучнистая роса;
• табачный трипс;
• луковая муха.

Профилактика заболеваний заключается в очистке почвы от остатков предшественников и обработка фунгицидами (противогрибковыми средствами).

Что лучше сажать после чеснока

Чтобы выбрать культуру, которая успешно будет расти после чеснока, нужно разобраться в том, какие микроэлементы ей требуются и что из них остаётся в почве после предшественника. Здесь многое зависит от того, какой чеснок рос на грядке — яровой или озимый. Оба насыщают почву азотными соединениями, но забирают из неё фосфор и калий.

Яровой

Летний чеснок с момента посадки и до уборки урожая вбирает питательные вещества из верхних слоёв почвы. Слои, находящиеся ниже корневой системы культуры, остаются нетронутыми. Поэтому лучшими последователями ярового чеснока будут:

• раннеспелый картофель;
• огурцы;
• столовая свёкла;
• морковь;
• земляника садовая;
• однолетние пряные травы.

Все эти культуры не только могут дотянуться своими корнями до полезных микроэлементов, находящихся в более глубоких слоях почвы, но и восстановить её плодородие после чеснока. Особенно хорошо чередовать чеснок с огурцами — в этом случае допускается даже смена культур через год друг за другом.

Озимый

Уборка зимнего сорта чеснока приходится на июль. Оставлять землю без присмотра до весны не только бессмысленно, но и вредно как для почвы, так и для культур, которые будут высажены на этом месте на следующий год.

Есть два варианта обработки грядки после озимого чеснока:

1. Высадить на освободившееся место культуры, которые успеют созреть до окончания сезона.
2. Засеять грядку сидератами.

В первом случае можно занять место пряными травами (укроп, петрушка, шпинат) или скороспелыми овощами (редис, дайкон, морковь сорта Бюро). При этом после озимого чеснока на будущий год можно высаживать те же культуры, что и после ярового.

Если нет необходимости в дополнительном урожае зелени и овощей, на место зимнего чеснока можно высадить сидераты (гречиха, рожь, масличная редька, горчица, фацелия, ячмень, овёс), после которых весной уже можно сажать что угодно — зависеть это будет от их вида.

Как подобрать сидераты

Универсальных по своему действию сидератов не существует. Некоторые из них обладают несколькими плюсами, но не имеют тех достоинств, которые есть у других. В зависимости от того, что мы хотим получить от почвы на будущий год, от каких вредителей (болезней) избавиться и какую культуру посадить после уборки чеснока, следует подбирать и сидераты. О каждом из них в отдельности:

• Люпин — даёт почве азот, калий, фосфор. Зелёная масса после покоса используется в качестве мульчи, которая предохраняет грядки от пересыхания и не даёт разрастаться сорнякам.
• Гречиха — обогащает землю калием и фосфором.
• Масличная редька — дарит грунту много азота, «забивает» сорняки и уничтожает нематод.
• Овёс — хорошо разрыхляет почву и даёт много зелёной массы, которую можно использовать как для мульчирования, так и для приготовления компоста.
• Фацелия — делает почву рыхлой и лёгкой в перекопке, уничтожает проволочника и нематоду.
• Рожь — идеальна для истребления сорняков (в том числе и таких «неистребимых», как осот и пырей).

Особенно хороша рожь в случаях, когда после чеснока на будущий год планируется посадка картофеля.

Что сажать не следует

Ни в коем случае нельзя сажать чеснок на одном и том же месте два и более лет подряд. То же правило относится и к луку. Основные причины:

• У луковичных одни и те же болезни и вредители, которые остаются в почве после уборки урожая.
• Питательные вещества выбираются активно из верхних слоёв почвы, она беднеет.
• Нижние плодородные слои почвы простаивают без пользы.

На заметку: оптимальные сроки возврата чеснока на прежнее место — 3–4 года, в течение которых нужно производить посадку различных культур в соответствии с правилами севооборота.

Правильно организованная очерёдность в посадке культур даёт следующие результаты:

• Уменьшение численности вредителей, которые живут и откладывают личинки в почве.
• Увеличение количества и улучшение качества питательных веществ в грунте.
• Снижение негативного влияния на овощные культуры внесённых в почву минеральных удобрений.

При соблюдении всех правил ежегодного чередования культур на огороде можно добиться хороших результатов без применения синтетических удобрений и химических препаратов для уничтожения насекомых-вредителей.

растений, совместимых с луком и чесноком | Домашние руководства

Херб Кирхгофф Обновлено 10 декабря 2018 г.

Растения, как и люди, могут быть хорошими соседями или проблемными соседями. Некоторые виды растений, кажется, уживаются лучше, чем другие. Растения, которые являются хорошими соседями, могут улучшить здоровье или аромат растений-компаньонов. Хорошие соседи растений также могут отпугивать насекомых и животных-вредителей или привлекать полезных насекомых. Плохие соседи растения могут быть химическими антагонистами, которые мешают росту или плодоношению товарища.Лук и чеснок считаются очень хорошими соседями для некоторых семейств садовых овощей.

Семейство капустных

Лук и чеснок особенно полезны в качестве репеллентов для капусты, брокколи, капусты, капусты, кольраби, брюссельской капусты и других представителей семейства капустных. Лук и чеснок отталкивают петрушки, личинки капусты, капустных червей, японских жуков и тлю. Лук и чеснок также отпугивают кроликов, которые в противном случае могут опустошить участок с капустой.

Помидоры и травы

Лук и чеснок совместимы с большинством сортов томатов. Чеснок, в частности, отпугивает красных паутинных клещей, которые обычно предпочитают растения томатов. Лук, чеснок и другие растения семейства луковых также хорошо сочетаются с сельдереем и морковью, потому что они отпугивают насекомых-вредителей, которые предпочитают эти овощи. Среди обычных трав лук и чеснок сочетаются с ромашкой, укропом, чабером и петрушкой. Другие компаньоны для посадки рядом с луком и чесноком включают свеклу, сладкий перец, шпинат, салат и пастернак.Лук и чеснок также отпугивают насекомых-вредителей клубники и персиков.

Практика посадки

Когда вы сажаете лук и чеснок вокруг овощных компаньонов, рассыпайте лук и чеснок, чтобы свести к минимуму заражение луком / вредителями чеснока, такими как луковые личинки. Для хороших результатов пересадите лук и чеснок между растениями-компаньонами. Поэкспериментируйте с различными комбинациями и расположением сопутствующих посадок в качестве бордюров и фонов, а также с междурядьями. Но вы должны держать некоторые растения отдельно от лука и чеснока.Они антагонистичны некоторым садовым растениям из-за химического или вкусового взаимодействия. Не сажайте лук и чеснок рядом с фасолью, горохом, шалфеем и спаржей.

Почему это работает

Посадка компаньонов не была научно подтверждена, но садоводы клянутся, что она работает. Они считают, что природа объединяет множество растений, насекомых, животных и других организмов в сбалансированные экосистемы, которые могут поддерживать себя в долгосрочной перспективе. Органические садоводы стремятся имитировать природу, используя дополнительные растения, чтобы создать красивую, сбалансированную экосистему сада, которая способствует пышному росту и богатому вкусу продуктов.Садоводы, выращивающие экологически чистые растения, применяют посевы-компаньоны как естественное оружие для борьбы с вредителями и болезнями, одновременно поощряя полезные насекомые и организмы колонизировать садовый участок. Сбалансированная экосистема не устраняет вредителей, но поддерживает их на управляемом уровне.

выращивания лука | Архивы | Агги Садоводство

Выбор сорта

Размер луковицы зависит от количества и размера зеленых листьев или верхушек на время созревания луковиц. На каждый листочек будет по колечку лука; чем больше лист, тем крупнее кольцо будет. Лук сначала сформирует верхушку, а затем, в зависимости от сорта лука и длины дневной свет, начинаем формировать лампочку. Для репчатого лука характерна длина светового дня; сорта лука «длинного дня» перестанут формировать верхушки и начнут формировать луковицы, когда продолжительность светового дня достигнет 14-16 часов, в то время как Лук «короткого дня» начнет производить луковицы гораздо раньше в том году, когда их всего от 10 до 12. часов дневного света.Согласно их общему правилу, лук «длинного дня» лучше растет в северных штатах. (к северу от 36-й параллели), тогда как лук «короткого дня» лучше растет в штатах к югу от этой линии. См. Страницу информационных ресурсов лука для более подробного описания разновидностей и фотографий.

Лук из семян

Середина и конец октября — лучшее время для посадки семян суперсладких растений от коротких до средних. Дневные виды лука в зонах III — V Техаса (зоны 8 и 9 USDA). Семена можно сеять напрямую в сад, покрытый четвертью дюйма почвы и должен прорасти в течение 7-10 дней.Если посаженный густо, растения можно вытащить и использовать как зеленый лук или зеленый лук для салатов или свежих овощей. прием пищи через 8-10 недель. Однако большинство садоводов хотят вырастить луковицу размером с баскетбол. Для этого луковые растения нужно прореживать к февралю следующего года, пока они не станут как минимум 2-3 дюйма друг от друга, чтобы обеспечить адекватное расширение лампы. Удаленные растения можно использовать для зеленого лука. или для пересадки в другой участок сада, чтобы и там было достаточно места в которые увеличиваются в большие луковицы.

Удобрение лука жизненно важно для успеха. Результаты исследования Texas A&M показывают, что рост и урожай лука можно значительно улучшить, если поместить фосфор на 2-3 дюйма ниже семян на время посадки. Этот фосфор действует как стартовый раствор, который стимулирует рост молодых саженцы. Обвязка фосфором, например, суперфосфатом (0-20-0), на 2-3 дюйма ниже семян включает в себя создание траншеи глубиной 3 дюйма с распределением половины стакана суперфосфата на 10 рядов ноги, покрывая фосфат почвой, посев семян и слегка прикрыв полдюйма или меньше почвы.После укоренения луковые растения должны получать дополнительное количество удобрений (21-0-0 — Сульфат аммония или нитрат аммония) в качестве дополнительного средства каждый месяц.

Садовников, которые склонны откладывать дела на потом, следует предупредить, что посадка позже октября может означает провал. Нарушение производства лука бывает двух форм: — полное уничтожение лука. молодые саженцы холодной зимой или обилие цветков зеленого лука, которые уменьшаются размер луковицы, вес и возможность хранения.Луковые растения, маленькие и быстрорастущие, когда холодные зимние температуры, вероятно, не переживут. Но если сажать раньше и стебель луковых растений крупнее карандаша при воздействии низких температур, лук инициирует и принесут цветок следующей весной. Это цветение называется болтованием. Болтовое соединение требует низких температур. Наиболее быстрое заворачивание болтов вызывается температурами 40-45 градусов F. или ниже. Осенние посевы восприимчивы к болтованию следующей весной, если теплые осенние температуры, допускают чрезмерный рост, сменяются низкими зимними температурами и замедлением роста.Много садоводы считают, что раннее удаление цветоноса лука приведет к увеличению луковицы но оказалось, что это не так. Цветение вызывает уменьшение размеров луковиц, а также центральный цветонос, усиливающий гниение при хранении. Это именно то, что будет с тем, кто сажает рассаду лука или сеет в октябре или ноябре с надеждой на большие лук следующей весной. Луковицы, образующие стебель, могут быть большими, но они будут легкий вес (половина веса луковицы сопоставимого размера, без цветков) и склонность к распад.Очевидно, то, что вы видите, не всегда то, что вы получаете! Лучший способ добиться успеха — это либо сажайте семена лука с 1 октября по 15 ноября, либо сажайте саженцы с января до февраля в Зонах Техаса III — V (Зоны 8 и 9 USDA).

Инструкции по уходу за трансплантатом

Получив живые растения, их следует как можно скорее посадить. Если существуют условия которые мешают вам сразу посадить эти растения, выньте лук из ящика и разложите их в прохладном сухом месте.Корни и ботва могут начать подсыхать, но не пугайтесь, лук принадлежит к семейству лилий и, как таковой, проживет около трех недель после лампочка. Первое, что сделает лук после посадки — пустит новые корни.

Подготовка почвы

Лучше всего выращивать лук на грядках высотой не менее четырех дюймов и шириной 20 дюймов. Рост лука и урожайность может быть значительно увеличена за счет внесения удобрений, богатых фосфором (10-20-10) от 2 до 3 дюймов ниже пересадки во время посадки.Сделайте траншею в верхней части кровати глубиной в четыре дюйма, распределите полстакана удобрения на 10 погонных футов ряда, накройте удобрение на два дюйма почвы и посадить трансплантаты.

Посадка

Разместите растения примерно на один дюйм глубиной и на расстоянии четырех дюймов. На приподнятой кровати установите два ряды на каждой кровати, в четырех дюймах от края ряда. Если вы хотите собрать урожай лук во время вегетационного периода, как зеленый лук, вы можете посадить растения на расстоянии не более двух дюймов отдельно.Потяните каждый второй, прежде чем они начнут расти, оставив несколько для более крупного лука. Пересадку следует проводить за 4–6 недель до даты последнего среднего весеннего замораживания.

Советы по внесению удобрений и выращиванию

Лук требует большого количества азота. Удобрение на основе азота (сульфат аммония или аммиачная селитра) следует вносить из расчета одна чашка на двадцать футов ряда. Первый применение следует проводить примерно через три недели после посадки, а затем продолжать каждые 2 недели. до 3 недель.Как только шея станет мягкой, больше не применяйте удобрения. Это должно произойти примерно за 4 недели до сбора урожая. Всегда поливайте сразу после кормления и поддерживайте влажность в период вегетации. Чем ближе к сбору урожая, тем больше воды потребуется луку. Для борьбы с сорняками перед посадкой следует применять предвсходовый гербицид (ДАКТАЛ). Эта обеспечит борьбу с сорняками в течение примерно одного месяца после посадки. Другие продукты, такие как GOAL и BUCTRIL, могут помочь в борьбе с сорняками во время вегетационного периода.Всегда следуйте этикетке инструкции. Садовникам, выращивающим органические продукты, следует добавлять в почву богатый азотом компост. почвы. К сожалению, нет доступных продуктов для борьбы с сорняками, поэтому единственный метод будет выращивание. При выращивании будьте осторожны, чтобы не повредить луковицу. Как начинается лук для луковицы почва вокруг луковицы должна быть рыхлой, чтобы лук мог свободно расширяться. Не перемещайте грязь на верхнюю часть лука, так как это предотвратит образование луковицы.Начни рано с методы выращивания.

Борьба с болезнями и насекомыми

Два основных заболевания, поражающих лук, — это гниль и пурпурная пятнистость. Если листья повернутся бледно-зеленая, затем желтая, вероятно, растение поразила гниль. Пурпурное пятно вызывает пурпурные поражения на листьях. Сильная роса и туманная погода способствуют их быстрому распространению, а при продолжительных дождях в теплую погоду случаются приступы, эти болезни могут быть очень разрушительными. Лучшее лекарство — профилактика: используйте только хорошо дренированную почву, держите рядки в том же направлении, что и преобладающий ветер, и избегайте ветрозащитные полосы или другая защита.Если условия не исчезнут, спрей с универсальным фунгицидом. такие как даконил, можно применять по графику от 7 до 10 дней.

Больше всего вреда наносит луковый трип. Они питаются, зачищая поверхность листья и высасывание высвободившихся соков. Они светло-коричневого цвета и примерно 1 мм длинный. Наиболее доступными инсектицидами являются малатион или диазинон, инсектицидное мыло или можно использовать биологический инсектицид. Не применяйте инсектицид в течение семи дней после сбора урожая и всегда следуйте инструкциям на этикетке.

Цветение — Аномальный для лука; Нормальный для чеснока

Большинство людей хотят выращивать луковицы, а НЕ цветы лука! Что вызывает посылку репчатого лука стебли цветов? Цветение лука может быть вызвано несколькими причинами, но обычно наиболее преобладают колебания температуры. Лук классифицируется как двухлетний, что означает, что он обычно от семян до семян требуется 2 года. Температура — это контролирующий или запускающий фактор в этом процесс.Если луковое растение подвергается чередованию холода и тепла, в результате луковое растение переходит в состояние покоя, возобновляет рост, переходит в состояние покоя, а затем снова возобновляет рост, луковицы лука преждевременно зацветают или завязываются. Лук обманывают, заставляя поверить, что он закончил два цикла роста или годы роста в его двухлетнем жизненном цикле, поэтому он завершает цикл цветением. Цветение можно контролировать, посадив нужный сорт в нужное время. Используйте только трансплантаты которые имеют размер карандаша или меньше в диаметре при посадке ранней весной или всегда сажают семена, НИКОГДА не пересаживайте ранней осенью в зонах III — V Техаса (зоны 8 и 9 USDA).

Чеснок весной НЕ сажать! Формирование луковиц чеснока происходит в ответ на удлинение весенних дней, а также рост луковиц и созревание значительно ускоряется, если температура высокие. Помимо этих требований, спящие гвоздики (части большой луковицы) или молодые растущие растения должны подвергаться воздействию низких температур от 32 до 50 градусов F. один или два месяца, чтобы начать образование луковиц. Растения, которые никогда не подвергаются воздействию температур ниже 65 градусов F.могут не образовывать луковицы. При осенних посадках обработка холодами Зимой это происходило вполне естественно, но весенние посадки в Техасе оборачиваются катастрофой. Зоны III — V (зоны 8 и 9 USDA)

Что делать с цветением?

Что делать, если появились цветоносы? Если с лука удалить цветоносы растения? Как ни крути, но как только луковое растение приросло или выпустило цветоножку, появляется Вы ничего не можете сделать, чтобы устранить эту проблему.Луковицы будут съедобными, но меньшего размера. Использовать этот лук как можно скорее, потому что зеленый цветонос, выходящий из центра лампы сделает хранение практически невозможным. Формирование семенного стебля (скручивания) чеснока не происходит. вызвано воздействием колеблющихся температур, как в случае с луком, что означает, что Для этой культуры допустим широкий диапазон сроков осенней посадки. Формирование семенного стебля тоже не может повредить чеснок, так как зубчики расположены вокруг стебля и будут удалены из высушенный стебель семян.И наоборот, луковица съедобного лука пронизана семенным стеблем, который трудно, когда луковица собрана, но преждевременно распадается, что приводит к потере всей луковицы при хранении. Когда ботва станет желтоватой и частично засохнет, чеснок готов к сбору урожая.

Сбор урожая и хранение

Лук полностью созревает, когда его ботва опускается. После подъема с земли позвольте лук, чтобы высохнуть, обрежьте корни и отрежьте верхушки до одного дюйма. Ключ к сохранению лука и Предотвратить появление синяков — держать их в прохладном, сухом и разделенном состоянии.В холодильнике отдельно завернутый в фольги, лук можно хранить до года. Лучше всего хранить лук в сетчатом мешочке. или нейлоновый чулок. Положите в пакет луковицу и завяжите между луковицами узел или пластиковую стяжку. и продолжайте, пока чулок не заполнится. Оберните чулок через стропило или гвоздь в прохладном сухом здании. а когда желаете получить лук, просто отрежьте нижний лук ножницами или удалите пластиковый галстук. Еще одно предложение — разложить лук на экране, чтобы адекватная вентиляция, но не позволяйте им соприкасаться друг с другом.Как правило, чем слаще лук, тем выше содержание воды, а значит, меньше срок хранения. Более острый лук будет храниться дольше, поэтому сначала ешьте сладкие сорта, а более острый лук оставьте для место хранения.

Индекс

Растущий лук

Выбор сорта

Размер луковицы зависит от количества и размера зеленых листьев или верхушек на время созревания луковиц. На каждый листочек будет по колечку лука; чем больше лист, тем крупнее кольцо будет. Лук сначала сформирует верхушку, а затем, в зависимости от сорта лука и длины дневной свет, начинаем формировать лампочку. Для репчатого лука характерна длина светового дня; сорта лука «длинного дня» перестанут формировать верхушки и начнут формировать луковицы, когда продолжительность светового дня достигнет 14-16 часов, в то время как Лук «короткого дня» начнет производить луковицы гораздо раньше в том году, когда их всего от 10 до 12. часов дневного света.Согласно их общему правилу, лук «длинного дня» лучше растет в северных штатах. (к северу от 36-й параллели), тогда как лук «короткого дня» лучше растет в штатах к югу от этой линии. См. Страницу информационных ресурсов лука для более подробного описания разновидностей и фотографий.

Лук из семян

Середина и конец октября — лучшее время для посадки семян суперсладких растений от коротких до средних. Дневные виды лука в зонах III — V Техаса (зоны 8 и 9 USDA). Семена можно сеять напрямую в сад, покрытый четвертью дюйма почвы и должен прорасти в течение 7-10 дней.Если посаженный густо, растения можно вытащить и использовать как зеленый лук или зеленый лук для салатов или свежих овощей. прием пищи через 8-10 недель. Однако большинство садоводов хотят вырастить луковицу размером с баскетбол. Для этого луковые растения нужно прореживать к февралю следующего года, пока они не станут как минимум 2-3 дюйма друг от друга, чтобы обеспечить адекватное расширение лампы. Удаленные растения можно использовать для зеленого лука. или для пересадки в другой участок сада, чтобы и там было достаточно места в которые увеличиваются в большие луковицы.

Удобрение лука жизненно важно для успеха. Результаты исследования Texas A&M показывают, что рост и урожай лука можно значительно улучшить, если поместить фосфор на 2-3 дюйма ниже семян на время посадки. Этот фосфор действует как стартовый раствор, который стимулирует рост молодых саженцы. Обвязка фосфором, например, суперфосфатом (0-20-0), на 2-3 дюйма ниже семян включает в себя создание траншеи глубиной 3 дюйма с распределением половины стакана суперфосфата на 10 рядов ноги, покрывая фосфат почвой, посев семян и слегка прикрыв полдюйма или меньше почвы.После укоренения луковые растения должны получать дополнительное количество удобрений (21-0-0 — Сульфат аммония или нитрат аммония) в качестве дополнительного средства каждый месяц.

Садовников, которые склонны откладывать дела на потом, следует предупредить, что посадка позже октября может означает провал. Нарушение производства лука бывает двух форм: — полное уничтожение лука. молодые саженцы холодной зимой или обилие цветков зеленого лука, которые уменьшаются размер луковицы, вес и возможность хранения.Луковые растения, маленькие и быстрорастущие, когда холодные зимние температуры, вероятно, не переживут. Но если сажать раньше и стебель луковых растений крупнее карандаша при воздействии низких температур, лук инициирует и принесут цветок следующей весной. Это цветение называется болтованием. Болтовое соединение требует низких температур. Наиболее быстрое заворачивание болтов вызывается температурами 40-45 градусов F. или ниже. Осенние посевы восприимчивы к болтованию следующей весной, если теплые осенние температуры, допускают чрезмерный рост, сменяются низкими зимними температурами и замедлением роста.Много садоводы считают, что раннее удаление цветоноса лука приведет к увеличению луковицы но оказалось, что это не так. Цветение вызывает уменьшение размеров луковиц, а также центральный цветонос, усиливающий гниение при хранении. Это именно то, что будет с тем, кто сажает рассаду лука или сеет в октябре или ноябре с надеждой на большие лук следующей весной. Луковицы, образующие стебель, могут быть большими, но они будут легкий вес (половина веса луковицы сопоставимого размера, без цветков) и склонность к распад.Очевидно, то, что вы видите, не всегда то, что вы получаете! Лучший способ добиться успеха — это либо сажайте семена лука с 1 октября по 15 ноября, либо сажайте саженцы с января до февраля в Зонах Техаса III — V (Зоны 8 и 9 USDA).

Инструкции по уходу за трансплантатом

Получив живые растения, их следует как можно скорее посадить. Если существуют условия которые мешают вам сразу посадить эти растения, выньте лук из ящика и разложите их в прохладном сухом месте.Корни и ботва могут начать подсыхать, но не пугайтесь, лук принадлежит к семейству лилий и, как таковой, проживет около трех недель после лампочка. Первое, что сделает лук после посадки — пустит новые корни.

Подготовка почвы

Лучше всего выращивать лук на грядках высотой не менее четырех дюймов и шириной 20 дюймов. Рост лука и урожайность может быть значительно увеличена за счет внесения удобрений, богатых фосфором (10-20-10) от 2 до 3 дюймов ниже пересадки во время посадки.Сделайте траншею в верхней части кровати глубиной в четыре дюйма, распределите полстакана удобрения на 10 погонных футов ряда, накройте удобрение на два дюйма почвы и посадить трансплантаты.

Посадка

Разместите растения примерно на один дюйм глубиной и на расстоянии четырех дюймов. На приподнятой кровати установите два ряды на каждой кровати, в четырех дюймах от края ряда. Если вы хотите собрать урожай лук во время вегетационного периода, как зеленый лук, вы можете посадить растения на расстоянии не более двух дюймов отдельно.Потяните каждый второй, прежде чем они начнут расти, оставив несколько для более крупного лука. Пересадку следует проводить за 4–6 недель до даты последнего среднего весеннего замораживания.

Советы по внесению удобрений и выращиванию

Лук требует большого количества азота. Удобрение на основе азота (сульфат аммония или аммиачная селитра) следует вносить из расчета одна чашка на двадцать футов ряда. Первый применение следует проводить примерно через три недели после посадки, а затем продолжать каждые 2 недели. до 3 недель.Как только шея станет мягкой, больше не применяйте удобрения. Это должно произойти примерно за 4 недели до сбора урожая. Всегда поливайте сразу после кормления и поддерживайте влажность в период вегетации. Чем ближе к сбору урожая, тем больше воды потребуется луку. Для борьбы с сорняками перед посадкой следует применять предвсходовый гербицид (ДАКТАЛ). Эта обеспечит борьбу с сорняками в течение примерно одного месяца после посадки. Другие продукты, такие как GOAL и BUCTRIL, могут помочь в борьбе с сорняками во время вегетационного периода.Всегда следуйте этикетке инструкции. Садовникам, выращивающим органические продукты, следует добавлять в почву богатый азотом компост. почвы. К сожалению, нет доступных продуктов для борьбы с сорняками, поэтому единственный метод будет выращивание. При выращивании будьте осторожны, чтобы не повредить луковицу. Как начинается лук для луковицы почва вокруг луковицы должна быть рыхлой, чтобы лук мог свободно расширяться. Не перемещайте грязь на верхнюю часть лука, так как это предотвратит образование луковицы.Начни рано с методы выращивания.

Борьба с болезнями и насекомыми

Два основных заболевания, поражающих лук, — это гниль и пурпурная пятнистость. Если листья повернутся бледно-зеленая, затем желтая, вероятно, растение поразила гниль. Пурпурное пятно вызывает пурпурные поражения на листьях. Сильная роса и туманная погода способствуют их быстрому распространению, а при продолжительных дождях в теплую погоду случаются приступы, эти болезни могут быть очень разрушительными. Лучшее лекарство — профилактика: используйте только хорошо дренированную почву, держите рядки в том же направлении, что и преобладающий ветер, и избегайте ветрозащитные полосы или другая защита.Если условия не исчезнут, спрей с универсальным фунгицидом. такие как даконил, можно применять по графику от 7 до 10 дней.

Больше всего вреда наносит луковый трип. Они питаются, зачищая поверхность листья и высасывание высвободившихся соков. Они светло-коричневого цвета и примерно 1 мм длинный. Наиболее доступными инсектицидами являются малатион или диазинон, инсектицидное мыло или можно использовать биологический инсектицид. Не применяйте инсектицид в течение семи дней после сбора урожая и всегда следуйте инструкциям на этикетке.

Цветение — Аномальный для лука; Нормальный для чеснока

Большинство людей хотят выращивать луковицы, а НЕ цветы лука! Что вызывает посылку репчатого лука стебли цветов? Цветение лука может быть вызвано несколькими причинами, но обычно наиболее преобладают колебания температуры. Лук классифицируется как двухлетний, что означает, что он обычно от семян до семян требуется 2 года. Температура — это контролирующий или запускающий фактор в этом процесс.Если луковое растение подвергается чередованию холода и тепла, в результате луковое растение переходит в состояние покоя, возобновляет рост, переходит в состояние покоя, а затем снова возобновляет рост, луковицы лука преждевременно зацветают или завязываются. Лук обманывают, заставляя поверить, что он закончил два цикла роста или годы роста в его двухлетнем жизненном цикле, поэтому он завершает цикл цветением. Цветение можно контролировать, посадив нужный сорт в нужное время. Используйте только трансплантаты которые имеют размер карандаша или меньше в диаметре при посадке ранней весной или всегда сажают семена, НИКОГДА не пересаживайте ранней осенью в зонах III — V Техаса (зоны 8 и 9 USDA).

Чеснок весной НЕ сажать! Формирование луковиц чеснока происходит в ответ на удлинение весенних дней, а также рост луковиц и созревание значительно ускоряется, если температура высокие. Помимо этих требований, спящие гвоздики (части большой луковицы) или молодые растущие растения должны подвергаться воздействию низких температур от 32 до 50 градусов F. один или два месяца, чтобы начать образование луковиц. Растения, которые никогда не подвергаются воздействию температур ниже 65 градусов F.могут не образовывать луковицы. При осенних посадках обработка холодами Зимой это происходило вполне естественно, но весенние посадки в Техасе оборачиваются катастрофой. Зоны III — V (зоны 8 и 9 USDA)

Что делать с цветением?

Что делать, если появились цветоносы? Если с лука удалить цветоносы растения? Как ни крути, но как только луковое растение приросло или выпустило цветоножку, появляется Вы ничего не можете сделать, чтобы устранить эту проблему.Луковицы будут съедобными, но меньшего размера. Использовать этот лук как можно скорее, потому что зеленый цветонос, выходящий из центра лампы сделает хранение практически невозможным. Формирование семенного стебля (скручивания) чеснока не происходит. вызвано воздействием колеблющихся температур, как в случае с луком, что означает, что Для этой культуры допустим широкий диапазон сроков осенней посадки. Формирование семенного стебля тоже не может повредить чеснок, так как зубчики расположены вокруг стебля и будут удалены из высушенный стебель семян.И наоборот, луковица съедобного лука пронизана семенным стеблем, который трудно, когда луковица собрана, но преждевременно распадается, что приводит к потере всей луковицы при хранении. Когда ботва станет желтоватой и частично засохнет, чеснок готов к сбору урожая.

Сбор урожая и хранение

Лук полностью созревает, когда его ботва опускается. После подъема с земли позвольте лук, чтобы высохнуть, обрежьте корни и отрежьте верхушки до одного дюйма. Ключ к сохранению лука и Предотвратить появление синяков — держать их в прохладном, сухом и разделенном состоянии.В холодильнике отдельно завернутый в фольги, лук можно хранить до года. Лучше всего хранить лук в сетчатом мешочке. или нейлоновый чулок. Положите в пакет луковицу и завяжите между луковицами узел или пластиковую стяжку. и продолжайте, пока чулок не заполнится. Оберните чулок через стропило или гвоздь в прохладном сухом здании. а когда желаете получить лук, просто отрежьте нижний лук ножницами или удалите пластиковый галстук. Еще одно предложение — разложить лук на экране, чтобы адекватная вентиляция, но не позволяйте им соприкасаться друг с другом.Как правило, чем слаще лук, тем выше содержание воды, а значит, меньше срок хранения. Более острый лук будет храниться дольше, поэтому сначала ешьте сладкие сорта, а более острый лук оставьте для место хранения.

Индекс

Полезны ли лук и чеснок? Вот что говорят эксперты

Чеснок и лук являются основными продуктами питания многих домашних поваров. Но действительно ли эти растения приносят пользу вашим блюдам? Или они чисто для вкуса?

Люди, которые пытаются есть красочные фрукты и овощи, чтобы получить широкий спектр витаминов и минералов, могут подумать, что бледные продукты, такие как лук и чеснок, не содержат многих питательных веществ. Но, хотя они могут и не выглядеть как источники питания, эксперты утверждают, что это так.

Лук всех цветов (включая белый) является хорошим источником витамина C, витамина B6, калия и фолиевой кислоты, а чеснок богат витамином C, витамином B6, тиамином, калием, кальцием, фосфором, медью и марганцем. Кроме того, лук и чеснок — низкокалорийный способ придать блюду аромат, не прибегая к таким ингредиентам, как масло и соль.

«Добавление чеснока и лука в повседневную кулинарию не только будет полезно для здоровья, которое они содержат, но также сделает вашу еду более вкусной и, надеюсь, побудит вас больше увлекаться питательной пищей», — говорит Джессика Джонс, зарегистрированный диетолог из Калифорнии.

Чеснок и лук, входящие в семейство луковых, наряду с луком-шалотом, луком-пореем и чесноком, обладают такими полезными свойствами, что их часто считают лечебными продуктами, особенно в таких лечебных традициях, как Аюрведа.

Овощи лука богаты сероорганическими соединениями, которые, согласно предварительным исследованиям, могут быть полезны для снижения уровня холестерина и артериального давления и помогают предотвратить хронические заболевания, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания.Но неясно, насколько хорошо организм фактически использует эти соединения после употребления, особенно если продукты готовятся перед едой. Некоторые исследования показывают, что сырой чеснок может принести наибольшую пользу для здоровья, поэтому некоторые ученые рекомендуют дать сырому измельченному или измельченному чесноку постоять не менее 10 минут перед приготовлением, чтобы перед приготовлением произошли реакции, катализируемые ферментами.

Овощи лука также содержат фитохимические вещества или химические соединения растений, которые могут влиять на процессы в организме.Исследования показывают, что фитохимические вещества, в том числе содержащиеся в овощах лука, могут улучшить иммунное здоровье и снизить риск развития рака, предотвращая воспаление, повреждение клеток и повреждение ДНК, согласно данным Американского института исследований рака. Исследования также показали, что чеснок и лук обладают антибактериальными и противовирусными свойствами.

Совершенно очевидно, что луковые овощи полезны для здоровья кишечника. Это потому, что они содержат пребиотики: соединения, которые питают микроорганизмы в ферментированных продуктах (также известные как пробиотики) и «помогают поддерживать здоровый биом кишечника», — говорит Кара Харбстрит, зарегистрированный диетолог из Канзас-Сити.Обзор исследований 2018 года показал, что пребиотическая клетчатка, такая как чеснок и лук, может быть даже лучше для кишечника, чем клетчатка некоторых фруктов, овощей и цельного зерна.

Однако есть одно важное предостережение: лук и чеснок содержат большое количество FODMAP. Это короткоцепочечные углеводы, такие как сахар и волокна, которые у некоторых людей плохо усваиваются тонким кишечником. По словам Джонс, употребление большого количества их может вызвать желудочно-кишечные расстройства у людей с чувствительными желудочно-кишечными трактами или состояниями, такими как синдром раздраженного кишечника и кислотный рефлюкс, что приводит к таким симптомам, как газы, вздутие живота, диарея и запор.Эти реакции могут вызывать даже чесночный и луковый порошок.

Если вы заметили дискомфорт в желудочно-кишечном тракте после употребления лука или чеснока, возможно, стоит проконсультироваться с диетологом, чтобы узнать, не являются ли FODMAP проблемой, — говорит Харбстрит. Людям, которые плохо переносят луковые овощи, Джонс рекомендует усилить вкус таких вещей, как оливковое масло с чесноком.

В противном случае нет причин ограничивать потребление — по крайней мере, с точки зрения питания.«Это добавляет аромата к вашим блюдам, что может повысить удовольствие и удовлетворение от еды», — говорит Харбстрит. «Если вы не спешите на рабочую встречу или не сидите очень близко к кому-то еще, на самом деле нет причин ограничивать потребление».

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

Напишите Джейми Дюшарму на [email protected].