топ-10 овощей и зелени, которые легко вырастить дома
Уже началась настоящая весна, хочется зелени и свежих овощей. Чтобы не тратить лишние средства на продукты, их можно вырастить у себя на подоконнике. 5.ua собрал для вас советы, как сделать у себя в квартире мини-огород
Сладкий перец, морковь, огурцы, помидоры, редис и куча свежей зелени. Не обязательно идти в магазин, чтобы насытить свой организм витаминами. Все это можно выращивать на балконе или на подоконнике. Целый год у вас будут свежие, экологичные, а главное, бесплатные растительные продукты. Кроме того, такое огородничество украсит ваш дом, а уход за растениями успокоит после напряженного дня.
Зеленый лук
Считается, что вырастить зеленый лук очень просто. Для этого понадобится горшок, фанера под размер горшка, луковица и вода. В листе фанеры нужно вырезать отверстия по диаметру луковиц. В горшок (или стакан) надо налить немного воды, луковицу зафиксировать в отверстиях фанеры и соединить всю конструкцию.
Зеленый лук, овощи, зеленьPinterest
Укроп
Укроп также неприхотлив в уходе. В горшок с землей высыпать семена укропа и присыпать еще сверху немного землей. Поливать нужно умеренно, ведь большой влажности это растение не любит. А вот солнечный свет оно любит, впрочем, не стоит оставлять растение на балконе, если днем там будто в печке. Также стоит отметить, что перед посадкой, семена можно вымочить в теплой воде для лучшего прорастания.
Укроп, зеленьPinterest
Петрушка
Ее вырастить уже не так просто, как зеленый лук или укроп, впрочем, не так уж и трудно, просто нужно больше усилий. Итак, перед тем, как посеять семена петрушки, их следует замочить на полчаса. Лучше завернуть семена в несколько слоев марли. Потом можно сажать в горшок и обеспечить растение светом. После того, как семена взойдут, зелень нужно проредить – расстояние между ростками должно быть около 4 см.
Петрушка, зеленьPinterest
Шпинат
Это растение любит много света и тепла, поэтому вазоны с семенами лучше не ставить в тень, а сразу на подоконник или балкон. Перед посевом семена шпината следует замочить на несколько суток. Затем нужно положить в горшок с землей на расстоянии 4 см друг от друга. Поливать растение нужно обильно как до, так и после прорастания.
Шпинат, зеленьPinterest
Базилик
Самый легкий способ вырастить базилик – это использовать уже готовый стебель растения. Достаточно поставить его в воду и уже через пять дней появятся корни. После этого посадить растение в горшок и регулярно поливать, сбрызгивая листочки водой. Когда листьев будет около шести, надо обрезать верхушку базилика, чтобы он начал куститься.
Базилик, зеленьPinterest
Перец
Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащенную микроэлементами.
Семена нужно посадить в маленькие горшки и закрыть их пищевой пленкой. Когда появятся первые ростки, в пленке нужно сделать несколько небольших проколов. Когда перец окрепнет, его можно пересадить в большие горшки или ведра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. В дальнейшем перец можно поливать каждый день и нужно беречь от прямых солнечных лучей.
Перец, овощиPinterest
Морковь
Морковь тоже неплохо растет на подоконнике. Для ее домашнего выращивания лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка» или «Раунд бэби». Такие сорта не дают крупные плоды, соответственно меньше займут места в вашем мини-огороде. Если нет специального контейнера для выращивания моркови, можно использовать обычные пластиковые бутылки, в которых обрезается верх и делаются дренажные отверстия внизу. Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренированной, температура воздуха в пределах +13°…+24° С.
Морковь, овощиPinterest
Огурцы
В домашних условиях хорошо растут самосеющиеся сорта огурцов.
Перед тем как сеять огурцы, семена нужно подержать в слабом соляном растворе и те, что всплывут, выбросить. Пригодные семена вымочить в растворе марганцовки в течение 20 минут. После чего семена надо промыть на влажной марле и посадить в грунт под пленку. Когда рассада взойдет и подрастет, ее можно рассадить в большие емкости, примерно 6 л. Поливать огурцы нужно теплой водой ежедневно и соорудить решетку для того, чтобы растение могло плестись.
Огурцы, овощиPinterest
Помидоры-черри
Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Семена закапывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой пленкой горшки. Когда томаты взойдут, их нужно пересадить в большие контейнеры. Растение должно получать равномерное освещение. Для этого горшки нужно регулярно поворачивать к окну. Поливать следует осторожно, чтобы не залить растение. Грунт рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями.
Помидоры, овощиPinterest
Редиска
Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные горшки.
Семена перед посадкой можно проверить, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1-3 см в рыхлый грунт и накрыть пленкой. Когда появятся ростки, растение можно поместить на два-три дня в более низкий температурный режим – около +15 °С для закаливания. Через пять дней после появления первых ростков делают органическую подкормку, а через две недели – минеральную. Поливать редис нужно обильно по мере подсыхания и беречь от сухого воздуха.
Редис, овощиPinterest
Напомним, ранее 5.ua сообщал, что вишни и абрикосы из-за ливней поражены грибком, а овощи до сих пор не взошли.
Смотрите также фотогалерею по теме:
12 овощей, которые легко вырастить дома
Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи.
AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.
Перец
На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.
Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла.
Морковь
Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка». Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби».
Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла.
Мята
Мята — растение некапризное и нетребовательное.
Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше.
Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс.
Зеленый лук
Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется. Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.
Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится.
Базилик
Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.
Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.
Огурцы
Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.
Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла.
Помидоры
В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире. Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов. Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант.
Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить. Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла.
Щавель
Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».
Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.
Имбирь
Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.
Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.
Ананас
Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком.
Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.
Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.
Клубника
Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест». Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3. Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.
Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла.
Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.
Тимьян
Тимьян — замечательная трава. Она очень душистая, вкусная и крайне неприхотливая. В природе тимьян растет в засушливых районах с бедной почвой. Поэтому загубить его дома непросто. Самое главное, что он любит, — это свет. Не боится прямых солнечных лучей, и его можно ставить даже там, где другие растения погибнут. Единственная сложность — полив: на солнце почва в маленьком объеме горшка быстро пересыхает, а сам тимьян при этом не любит переувлажнения.
Также нет смысла перебарщивать с удобрениями — тимьян этого не оценит. Выращивать можно как из черенков, так и из семян.
А какие вкусности растут у вас дома?
Овощи и зелень, которые можно выращивать на подоконнике
Чем прохладней за окном, тем больше хочется вернуть лето и тепло. В сегодняшней статье предлагаем рассмотреть идеи для создания мини-огорода на подоконнике.
Свежая зелень, ароматные огурцы и спелые помидоры — разве это звучит не заманчиво? Все, что для этого нужно – чуть-чуть свободного времени, желание довести начатое до конца и нужная информация. Если первые два пункта зависят исключительно от вас, то с третьим пунктов мы готовы помочь.
1
Огурцы
Для выращивания огурцов на подоконнике годятся лишь самоопыляемые сорта. После покупки нужных семян, их следует подготовить к посадке, потом посадить, а дальше остается только ждать, когда они взойдут. Семечки высаживают в небольшие емкости и поливают водой, а после этого рассаду можно высадить в контейнер или ведро. Огурцы нужно поливать водой комнатной температуры, а грунт у корней никогда не должен пересыхать. Для поддержки необходимой влажности воздуха растения необходимо опрыскивать листья два раза в день и не забывать удалять все усыхающие листья. По мере отрастания лианы, ее нужно подвязывать.
2
Помидоры
Для выращивания помидоров на подоконнике, в силу его небольшого размера, подойдут низкорослые или карликовые сорта, например, «Дубок» или «Маленькая флорида».
Для посева семян лучше взять простые пластиковые стаканчики, желательно прозрачные, чтобы контролировать полив. Затем наполнить их грунтом и обильно полить кипятком для дезинфекции, а после того как грунт остынет, в него можно посадить семена, углубив их на 2 см.
3
Перец
Выращивать сладкий перец в комнатных условиях будет просто даже неопытному садоводу. Для успеха в этом начинании главное — правильно выбрать сорт для домашнего выращивания.
Для такой цели лучше всего подойдут сорта: Банан сладкий, Оконное чудо и Остров сокровищ. После выбора средней посудины (4-5 литра) посадите в каждую емкость по одной семечке. При появлении всходов, чтобы они хорошо росли и не вытягивались, световой день, если он короче двенадцати часов, можно продлить лампами дневного света. Как только появятся спелые плоды, их лучше снять, тем самым дать возможность завязаться новым.
4
Лук
Для того, чтобы выращивать лук на подоконнике, вам понадобится контейнер, который продается в садоводческих магазинах — благодаря необычной форме и маленьким отверстиям, на небольшой площади можно выращивать больше 20 луковиц.
Есть еще и проще вариант, можно ставить луковицы в воду, без грунта.
5
Зелень
Весьма неприхотливые петрушка и базилик не будут требовать много внимания, и вы сможете украшать или салат уже через две – три недели.
К слову, петрушку с базиликом можно привезти в качестве рассады с грядки, они легко переносят пересадку и отлично приживаются в горшках.
Среди салатов самый неприхотливый — кресс-салат. Почти все его сорта можно высаживать в горшок прямо на подоконнике. Такому сорту не нужна подкормка, он быстро вырастает, при этом выращивать его можно без земли, просто засыпав семена во влажную вату.
Также в квартирных условиях можно выращивать рукколу. Мы советуем общипывать намечающиеся бутоны и веточки, на которых будут появляться цветки, иначе растение станет слишком горьким.
При желании, на подоконнике можно вырастить базилик и мяту.
Эти ароматные растения не просто станут настоящим украшением любого блюда, но и одарят помещение прекрасным ароматом.Шпинат также может стать достойным украшением подоконника. Высаживается он в небольших горшочках или ящиках, дно которых снабжено дренажем (битый кирпич, галька). Шпинату требуется много света, поэтому его лучше поставить возле южного окна. При потребности утром и вечером можно включать люминесцентную лампу.
- Известкование почвы предохраняет от накопления в плодах большого количества вредных химических веществ. Можно использовать для этого и настой древесной золы, привезенной с пикника.
- Растения нужно поливать регулярно, однако важно их не залить. Многие специалисты советуют использовать для полива распылитель, чтобы заодно и листьям доставалась влага извне.
- Росткам нужно как можно больше света. Поэтому размещайте их по возможности на подоконнике, окно которого выходит на южную сторону.
Овощи на подоконнике.
Основные правила выращивания и уходаМногих обитателей городских квартир очень интересует, как создать у себя дома небольшой огородик по выращиванию различных овощей. Можно ли вырастить на обычном подоконнике такие овощи, как огурцы, помидоры, зелень и многое другое. Конечно можно, но только при соблюдении определенных правил по выращиванию и уходу. Неукоснительно придерживаясь таких правил, можно добиться положительного результата.
Основные правила ухода и выращивания овощей
Выбор и посадка семян
Не все семена подходят для выращивания растений в условиях помещения. Есть такие, которые прорастут и будут хорошо развиваться только в открытом грунте. Поэтому выбирайте семена, на упаковке которых указано, что они подходят для выращивания в квартире.
Правильное освещение
Комнатные растения должны получать количество света в необходимом объеме. Природного освещения в помещении, конечно, не достаточно. Этот недостаток придется восполнить искусственным освещением.
Можно воспользоваться фито-лампами или лампами дневного света и подсвечивать растения дополнительно в течение 10-12 часов каждый день.
Чаще всего проблемы с ростом и развитием растений возникают из-за нехватки освещения.
Удобрения и выбор почвы
Для выращивания овощных культур в квартире подойдет обычная листовая земля с торфом. Выбирая землю в торговых сетях, остановите свой выбор на «Универсальной» смеси.
Овощные растения необходимо регулярно подкармливать. Тут уж выбирать вам – лучше, конечно, органические удобрения, но можно использовать и минеральные.
Полив и влажность воздуха
Чтобы корни растений не загнивали, поливать их лучше через поддон. В каждый поддон нужно регулярно подливать воду комнатной температуры.
Сухой воздух в помещениях негативно влияет на развитие растений. Спасением в этой ситуации станут регулярные опрыскивания овощных культур.
Индивидуальные условия выращивания каждой овощной культуры
Самыми нетребовательными растениями при домашнем выращивании являются различная зелень и зеленый лук.
Укроп, петрушка и салат не требуют особенного ухода. Для их выращивания потребуется любая емкость и обычная садовая земля. Единственное, что нужно учесть, растениям нужно достаточное количество света и ежедневный полив (а при сухом воздухе в квартире – опрыскивания).
Огурцы – более требовательные культуры. Вырастить их не так просто, как зеленый лук. Так как нужно хорошее освещение, то место для выращивания может быть только на подоконнике, где света больше. Но перед посадкой, убедитесь, что окно тщательно утеплено и нет ни единого сквозняка. Его огурцы не переживут.
Очень важно правильно поливать огурцы. В жаркую и солнечную погоду каждому растению необходимо до 8 литров воды в сутки. Переувлажнять почву вредно для растений. Чтобы вода в земле не застаивалась, перед посадкой на дно емкости уложите дренажный слой.
И еще об освещении. Огурцам и томатам потребуется искусственное подсвечивание (примерно 12 часов в сутки), так как света в помещении для этой овощной культуры недостаточно.
Выбрав, какими подкормками пользоваться (минеральными или органическими), проводите их регулярно, примерно 3 раза в месяц. И для огурцов и для томатов они жизненно необходимы.
Обязательным условием для выращивания огурцов, помидоров и сладкого перца является наличие опоры и подвязки, а также систематическое поворачивание горшков с рассадой на сто восемьдесят градусов. Соблюдая эти правила, овощная культура будет устойчивой и ровной.
Наберитесь терпения, возможно получится все не с первой попытки. Но ведь как приятно будет угостить своих близких экологически чистым продуктом, выращенным своими руками.
Огород Огород на подоконникеКакие овощи можно выращивать дома
Огород круглый год: овощи и зелень на подоконнике
Хотите, чтобы в вашем доме никогда не переводились любимые овощи? Нет ничего проще. Обустройте на балконе или подоконнике огород в миниатюре. О том, какие овощи и зелень можно выращивать дома, — в нашей статье.
Зеленый фаворит
Для выращивания овощей дома огурцы подходят идеально.
Но только если это семена самоопыляемых сортов, таких как «машенька», «домовенок Кузя» или «маринда». Емкость для выращивания должна быть вместительной, не менее 5 литров, и с отверстиями в дне. В нее засыпаем дренаж, увлажненную почву и высаживаем семена. Помните, огурцы пьют много воды, боятся сквозняков и любят тепло. Только не перегрейте их выше 20–25 °C. Заметили первые 10–12 листиков? Подрежьте верхушку, иначе останетесь без урожая.
Солнце в оконце
Помидоры — еще один овощ, который легко вырастить дома. Здесь предпочтение отдаем карликовым сортам, терпимым к недостатку света: «беби», «колибри» или «балконному чуду». Семена можно сажать как в большие ящики, так и в пластиковые бутылки без горлышка. Главное, чаще подкармливайте их, увлажняйте почву, но не переусердствуйте с поливом. Комфортнее всего томаты чувствуют себя при температуре 23–25 °C. Когда первые плоды нальются тяжестью, подвяжите веточки, чтобы они не сломались.
Лук и стрелы
Какие овощи можно выращивать дома за компанию с огурцами и томатами? Зеленый лук, который проще всего получить из лука репчатого.
Самые продуктивные — многозачатковые сорта, вроде «ростовского» или «спасского». Перед посадкой заливаем луковицы горячей водой на ночь, затем снимаем шелуху и немного подрезаем верхушки. Сажаем луковицы на расстоянии 1–2 см друг от друга, не углубляя в почву. Следите, чтобы температура не превышала 18–20 °C. Как только зеленые стрелки вытянутся на 25–30 см, смело их срезайте.
Сладкий светофор
Сладкий перец — овощ, выращивать дома который совсем не обременительно. Помогут в этом сорта «остров сокровищ» или «винни-пух». Сначала проращиваем их в пластиковых стаканчиках. С появлением 6–7 листьев пересаживаем перец в керамическую емкость объемом 4–5 литров. Не забывайте регулярно поливать и опрыскивать всходы, раз в неделю обрабатывать их от тли и поддерживать температуру не выше 25 °C. Созревшие плоды снимаем незамедлительно — на стеблях должно быть не более 4 перцев.
Сидит краса на подоконнике
Какие овощи можно выращивать дома на подоконнике помимо этого? Быть может, вы удивитесь, но это морковь.
Неприхотливые и плодовитые мини-сорта «пармекс», «софи» или «внучка» — наиболее удачный выбор. Емкости для выращивания должны быть глубокими, чтобы корнеплодам было куда расти. Морковь весьма теплолюбива, но от прямых солнечных лучей чахнет. Оптимальный температурный режим — от 15 до 25 °C. Поливайте ее чаще и не увлекайтесь удобрениями, иначе вместо корнеплодов получите ботву.
Королева зелени
Можно ли вырастить зелень дома? Можно, причем самую разную. В первую очередь нам пригодится петрушка. Самый быстрый способ — вырастить ее из зрелых корнеплодов весом 30–60 г, обязательно с почкой на верхушке. Высаживаем их в горшок или ящик, присыпаем макушки грунтом и обильно поливаем. До появления ростков петрушку лучше держать в прохладном месте. Пробившейся зелени нужно больше тепла и света, в идеале 20–25 °C. Чтобы кустики получились пышными, поливайте их умеренно и часто.
Добрый салат
Собственный кресс-салат — отличный способ рассказать детям, как вырастить зелень дома на подоконнике, а заодно показать им маленькое чудо природы.
Это одна из самых неприхотливых трав, так что неудача почти исключена. Главное, обеспечить кресс-салату температуру не выше 18 °C и умеренную тень. Регулярно увлажняйте почву и воздух вокруг — и уже спустя 2–3 недели на вашем балконном огороде появится первый урожай. Срезайте небольшое количество зелени, поскольку кресс-салат быстро вянет.
Молодо, зелено и вкусно
Сочный листовой салат весьма капризен. Так что к вопросу, как вырастить зелень дома, здесь нужно подойти со знанием дела. Салат любит обилие света, поэтому в пасмурные дни не помешает дополнительная подсветка. В то же время он болезненно переносит засуху. От жары листья становятся жесткими и горькими. Старайтесь не перегревать их выше 25 °C. А еще всходы нужно постоянно прореживать — первый раз спустя неделю после их появления. Без этого листья ослабнут и завянут.
Приправа для гурмана
Какую зелень можно вырастить дома в качестве отличной приправы для любых блюд? Базилик — как раз из их числа. Быстрее всего вырастить его из свежих побегов. Выдержите их 2 недели в воде, затем пересадите в горшок с керамзитом и почвой. Из семян базилик будет расти намного дольше, зато куст будет гуще, и использовать его можно будет еще не раз. Следите, чтобы почва всегда была увлажненной. А еще базилику нужно много тепла и света. Оптимальная температура для него — 20–25 °C.
Чтобы выращивать зелень дома круглый год, равно как и овощи, не нужно быть заправским огородником. Элементарный уход, немного терпения, капелька заботы — и в скором времени вы сможете гордиться собственным урожаем.
Выбор редакции:
Фрукты и овощи, которые можно вырастить дома
К сожалению, мы не всегда имеем возможность побаловать себя свежими фруктами, овощами и ягодами, ведь уже осенью отечественные плоды заменяются на импортные, напичканные консервантами. Да, выглядят они как «только что с грядки». Но надо ли говорить о том, что они больше вредны, чем полезны.
Ко всему прочему, не у всех есть дачи и огороды. Если желаете, чтобы в вашем доме никогда не переводились любимые овощи, фрукты и ягоды, есть возможность обустроить на балконе или подоконнике огород в миниатюре.Авокадо
Сорта Авокадо, относящиеся к карликовым, пригодны для выращивания даже в домашних условиях. Чтобы растение давало плоды, лучше приобрести уже пророщенный саженец. Если посадить косточки, шансы, что в будущем растение принесет плоды — минимальны. Деревце необходимо пересадить в большой керамический горшок, чтобы дать необходимый простор корневой системе. Почва должна быть рыхлой, допускается небольшое добавление песка. Также необходимо позаботится о регулярном поливе и дренаже.Морковь
Для проращивания семян подойдет глубокий контейнер, ведь морковь не является прихотливым растением. Почва должна быть легкой, даже песчаной. Семена необходимо высаживать на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Важно следить за тем, чтобы во время проращивания почва была влажной.
По мере необходимости, нужно убирать слабые и плохо развитые кустики, чтобы они не отнимали питательных веществ у здоровых. Рекомендуется поливать морковь ромашковым чаем, что поможет избавиться от грибковых заболеваний.Фасоль
Лучше всего фасоль будет расти на солнечной стороне. Бобы стоит посадить на глубину 3 см и на расстоянии 10 см друг от друга. Также необходимо установить решетку у основания емкости для того, чтобы фасоль могла беспрепятственно виться.Помидоры
В домашних условиях обычно выращивают некрупные сорта, такие как «Черри. Пластиковые бутылки без горлышка или большие ящики вполне подойдут для томатов. Но если позволяет место, можно смастерить вертикальные грядки. Это растение любит солнечный свет. Поэтому, для того, чтобы плоды хорошо созревали, расположите помидоры на солнечной стороне дома. Полив должен быть регулярным, но умеренным. Стоит чаще подкармливать томаты. Рекомендуется подвязывать ветки уже сформировавшегося растения, так как под тяжестью плодов они могут обломаться.
Лук
Перед посадкой луковиц, их необходимо залить горячей водой и оставить на ночь. После этого надо подрезать верхушки и снять лишнюю шелуху. Не стоит углублять луковички в почву. Расстояние между ними — около пяти см. Рекомендуется, чтобы температура воздуха не превышала 20 °C, иначе лук может засохнуть. Как только перья вырастут на 25 см, можно их срезать. Самые продуктивные сорта — многозачатковые.Лимон
Лимонное дерево станет украшением вашей квартиры. Многие заводят подобное растение лишь для красоты и аромата. В первые годы растет интенсивно, достигает в высоту примерно 0,8 — 1,5 м. Для дома данный вид довольно-таки капризный. Но если правильно ухаживать за лимоном (поливать раз в неделю, использовать подкормки с калием, регулярно обеспечивать прохладный воздух), то результат вас, несомненно, порадует.Гранат
В качестве семян вполне подойдут свежие косточки граната, которые надо взять из спелого и полностью здорового плода. Предварительно семена необходимо полностью очистить от мякоти.
При выращивании граната стоит набраться терпения, ведь после посадки, растение начинает цвести через 3-4 года. Первые года, когда гранат активно растет, необходимо часто и обильно поливать его свежей водой. Но когда дерево начинает цвести, частоту поливов придется сократить. Также, молоденькие деревца нуждаются в регулярной пересадке, которая проводится 1 раз в год.Ежевика
Лоджия или большой балкон станут для вас хорошим подспорьем для выращивания ежевики. Саженцы хорошо растут в нейтральной почве. Ежевичному кусту необходим умеренный дренаж и много солнечного света. Ежевику необходимо регулярно мульчировать и поливать.Голубика
Голубика не так распространена в европейской части России, как ежевика или клубника. Поэтому саженцы этой ягоды достать не так просто. Если же вам удалось это, то вполне реально вырастить голубику в квартире. Для этого требуется пересадить растение в кислую почву, обеспечить дренаж. Для выращивания кустов голубики, добудьте большую емкость (больше 50 см в ширину и 60 см в глубину).
При регулярном уходе растение очень скоро начнет давать первые плоды.Клубника
Для выращивания клубники в квартире лучше использовать пророщенные саженцы, так как вырастить клубнику из семян в домашних условиях почти невозможно. Клубника нуждается в просторе, поэтому лучше высаживать ее в широких и глубоких емкостях. Почва должна быть плодородной и легкой. Сортов клубники огромное множество. Уход за каждым из них индивидуален. Но существуют общие условия: стабильный полив кустов, умеренное количество солнечного света, планомерное удобрение почвы.Финик
Для выращивания финиковой пальмы в домашних условиях допускается использование косточек из фруктов. Но при условии, что эти плоды не были подвержены термической обработке. Как и другие растения из этого списка, финик любит свет. Поэтому емкость с деревом располагают в светлом месте. В регулярном поливе финик не нуждается, но нельзя допускать полного пересыхания почвы, иначе дерево засохнет и погибнет. Растение необходимо время от времени поворачивать.
Делают это для того, чтобы на все стороны попадали солнечные лучи. Финик надо поливать мягкой водой без добавления хлористых веществ. Ни в коем случае нельзя «заливать» финиковую пальму. Весной и летом вносят больше воды, зимой – меньше. Как мы выяснили в этой статье, не обязательно быть бывалым огородником, чтобы выращивать фрукты, овощи и ягоды в домашних условиях. Все, что нужно — регулярный уход и терпение.Оцените статью:
[Голосов: 0 Среднее: 0]что посадить и как вырастить — Стиль жизни — Агентство ТВ-2 — актуальные новости в Томске сегодня
Татьяна Бемлер
21.11.2020
Когда за окном белым-бело, хочется смотреть на все это через бурную зелень на подоконнике. А еще лучше, чтобы на нем росло что-то вкусное и полезное. Как развести огород на окне или балконе? Какие культуры посадить? Как выбирать семена и грунт? Об этом и не только мы пообщались с руководителем отдела озеленения компании «Garden Group» Татьяной Шаферовой. Читаем, запоминаем и выращиваем.
Фото: Татьяна Бемлер
Если вы хотите вырастить у себя на подоконнике что-то съедобное, в первую очередь нужно обратить внимание на время года. До дня зимнего солнцестояния – 21 декабря – специалисты советуют ничего не сеять. Природа в это время спит. Сеять рассаду лучше после Нового года, когда день начнет прибавляться. Так будет гораздо эффективнее, потому что любому растению прежде всего нужен свет, объясняет Татьяна Шаферова. Оптимальное время для посадок – вторая половина зимы, когда световой день уже достаточно длинный. Эти правила касаются только семян.
Фото: Юлия Фаллер
Если вы новичок в садово-огородных делах, специалисты советуют начинать с чего-нибудь попроще.
Например, с зелени. Самое простое, что мы можем вырастить на окне – микрозелень. Для пышного урожая не понадобится даже грунт. Просто вода, тряпочка или вата и условия для выращивания. Это самый быстрый вариант получения своего собственного маленького урожая на окошке.
Хороший способ наверняка вырастить что-то – использовать что-нибудь из корнеплодов: петрушку, лук многолетний или травы – чабрец, розмарин, которые успели выкопать на даче осенью. Это всегда более удачный вариант, чем семена, — рассказывает Татьяна. — Просто пересаживаем растение в обычный комнатный горшочек. Этот процесс называется «выгонка»: сажаем корнеплод и берем ботву, которая выгоняется. В магазинах сейчас есть даже специальные емкости для выращивания лука на перо, с дырочками. Для этого даже земля не нужна. «Урожай» можно получить на воде или на субстрате.
Допустим, у вас нет дачи или вы не успели до снега выкопать себе «задел» на будущий урожай.
Еще один проверенный способ вырастить себе зелень и душистые травы к новогоднему столу – пойти в супермаркет. И лучше в день завоза свежей зелени.
Я часто рекомендую использовать зелень в стаканчиках, купленную в гипермаркете. Это стопроцентный результат при условии, что покупаете свежую. Сегодня завезли – вы сразу купили: например, стаканчик базилика, кориандра и салат. Зелень обрезаете, стаканчик убираете. То, что выращено на гидропонике в тепличных хозяйствах, мы просто можем оставить в воде, и будет дальше расти. А можно вытащить из этого стаканчика и просто посадить в горшок с землей.
Прежде чем определиться, что будете выращивать, нужно кое-что узнать об особенностях растений. К примеру, кинза или кресс-салат считаются «быстрой зеленью», они легко всходят и не требуют к себе особого внимания. А вот с базиликом придется повозиться: всходит долго, растет медленно. Хотя, если сейчас прикупить пару кустиков в стаканчике, в новогодние выходные сможете побаловать родных пиццей со свежим базиликом, выращенным на окошке.
Многие в последние годы стремятся вырастить к Новому году мяту для мохито, рассказывает Татьяна. Но для душистого ингредиента подоконник сибирского окна зимой – не лучшее место. Мята нуждается в большом количестве света. Поэтому не всегда удается ее вырастить. Впрочем, если ваше окно выходит на солнечную сторону и очень хочется – нет ничего невозможного. Если же все окна на север – попробуйте посадить розмарин, он хорошо себя чувствует там, где прохладно.
Часто, выращивая зелень на окне, люди ставят ее рядом с комнатными растениями. И зря. В любом из них может быть паутинный клещ, которого вы не замечаете. Он может перекинуться и на «соседей». А «быструю» зелень обрабатывать никакими средствами нельзя. Ее можно просто промыть под струей воды. Если не помогло – выбросить и посеять новую. Поэтому не советую размещать зелень рядом с другими растениями.
Фото: Татьяна Бемлер
Овощи на подоконнике
Что может быть лучше, чем хрустеть свежим собственноручно выращенным огурчиком? Если вы считаете так же, вполне можно замахнуться и на овощи.
Первое, о чем стоит помнить – о семенах. Для выращивания на окне или лоджии они должны быть определенного сорта. Если речь идет об огурцах, в первую очередь, сорт должен быть самоопыляемым.
– Для выращивания на окне подойдет любой сорт огурцов с короткими междуузлиями и маленькими листочками, который сам завяжется без опыления. Некоторые покупают корнишоны, считая, что они подойдут для окна. Это не так. Корнишон – название нескольких групп мелкоплодных огурцов. Здесь речь о размере плодов, а не об условиях выращивания. Огурец, который вырастет на окне, по размеру может быть и длинным. Главное – «правильным», то есть самоопыляемым. И желательно с небольшими листиками. Чтобы не вдаваться во все эти подробности, проще всего взять семена из серии «для балкона». Поливать огурцы нужно теплой водой почти ежедневно. И обязательно нужна опора, по которой они будут плестись.
– При выборе семян помидоров самоопыляемость не важна.
Нужно выбирать томаты, которые вырастают максимум до 30-40 см. Есть даже сорта, которые вырастают только до 15-20 см. Или черри: плоды маленькие, сладкие и дают большой урожай. А летом их можно переставить на балкон и там выращивать сколько угодно. Или, наоборот: летом выращивали помидоры черри на улице, осенью просто пересадили в горшок, занесли домой и дальше зимой дома растим. Поливать томаты надо осторожно, чтобы не залить. Еще важный момент, томат должен получать равномерное освещение, поэтому горшок нужно периодически поворачивать.
Во второй половине зимы также можно посеять кабачки, редиску, морковку (только круглую). В марте-апреле подросшие овощи многие перемещают на застекленную лоджию. Еще вариант – зеленый горошек. С обычными сортами на подоконнике сложно управляться из-за высоты плетей. Поэтому можно попробовать «Ползунок», который не нуждается в опоре. У него нет листьев, только усики. Они цепляются сами за себя.
Никаких особых секретов проращивания семян нет.
Замачивать ничего не надо. Просто посеяли в землю, полили, горшки закрыли пищевой пленкой. Как появятся первые ростки, в пленке нужно сделать несколько небольших проколов и вскоре убрать. Как только саженцы окрепнут, их можно пересаживать в емкость побольше.
Когда хочется вырастить что-то посерьезней
Представим, что с зеленью и овощами у вас «сложилось», и теперь вы решили замахнуться на что-то посерьезней. Для этого чаще всего необходимо специальное оборудование для досвечивания. Спектр излучения обычных ламп накаливания не подходит. Нужны специальные фитолампы для рассады. Они дают немного ядовитый свет цвета марганцовки. Для человека, может, и не очень приемлемо, но то что нужно для растения.
Подробнее об освещении домашнего огорода можно почитать здесь.
Фото: garden.hozvo.ru
Если мы сейчас принесем с улицы несколько розеток ремонтантной земляники, которая нейтрально относится к долготе дня, можем посадить ее на окошке. Но это как раз тот случай, когда ждать урожая можно, только используя специальные лампы. В темноте земляника не будет расти. Самое главное, что ей нужно для жизни – свет. Тепло не так важно. Даже наоборот, чем жарче в квартире – тем хуже. Чем больше мы будем кустик поливать, тем больше ему не будет хватать света, и он будет вытягиваться. Кроме того, чтобы земляника цвела и плодоносила, ее нужно хорошо «кормить» калием. Его растению нужно очень много.
Если вдруг вы решили попробовать вырастить землянику у себя на окне и собрать урожай к лету, нужно знать еще кое-что. Во-первых, она сложно всходит, не у каждого получается.
Поэтому специалисты рекомендуют выращивать землянику на окне из кустиков, а не из семян. В магазинах и на рынках их продают с марта-апреля по август. Высаживаете кустик в горшок или кашпо, он дает ус, тот цветет и плодоносит. Во-вторых, даже если семена взойдут, урожая земляники в этом году можно не ждать. Он будет только через год.
Грунт
Микрозелень часто выращивают без грунта, просто на салфетке, которая помещается в подложку. А можно взять перлит, вермикулит – эти составляющие грунта продаются отдельно. И в них можно выращивать зелень. Плюс – никакой грязи, запаха и мошек.
Для выращивания овощей и зелени грунт может быть любым. Не обязательно искать специальный «для томатов» или «для огурцов». Можно взять универсальный грунт, в составе которого есть азот, фосфор и калий. Если собираетесь выращивать зелень, лучше предпочесть тот, где больше процент азота.
Почти все грунты, которые продают в магазинах, торфяные. Они очень быстро пересыхают. Это тоже нужно иметь в виду, выстраивая график полива.
Емкость
Домашний огород можно устроить в любой емкости. Надо только следить, чтобы растение не «выросло» из горшка. Один из показателей, что уже давно пора пересаживать, когда из дренажных отверстий торчат корни. В идеале емкость растет вместе с растением: сначала – маленький 100-граммовый стаканчик, затем – литровый, потом – еще больше. Чтобы растение плодоносило, площадь питания должна быть достаточной.
Подкормка
Подкармливать или нет? В какой-то момент этот вопрос встает перед каждым садоводом и огородником.
Вообще, в магазинном грунте достаточно питательных веществ на две недели. Для зелени ничего не надо в принципе, считает Татьяна.
Все зеленое, что вырастает быстро за месяц, не надо никак подкармливать. Вкуснее от этого она не станет, а торопиться нам некуда. Самое главное – вода и свет. Если говорить об овощах, нужно подходить к вопросу с умом. Я не сторонник минеральных удобрений, советую быть с ними осторожными. Всегда рекомендую органические удобрения, сейчас их очень много. Это не значит, что вы принесете домой навоз. Есть гуминовые удобрения, переработанные вытяжки из разных веществ. Они не имеют никакого запаха, цвета, их можно использовать и в домашних условиях.
Фото: Татьяна Бемлер
Для любого растения, помимо всего прочего, важна комфортная температура, это тоже нужно учитывать. Если вы поставили горшки на подоконник, где снизу жарит батарея, а сверху постоянно открыта форточка, вряд ли можно ждать богатого урожая.
Идеальный вариант – утепленная лоджия. Неплохой – подоконник в комнате, где перекрыта батарея и включен увлажнитель воздуха. Для растений, как и для человека, комфортным считается уровень влажности воздуха 40-60 %.
ПОДДЕРЖИ ТВ2! Мы пишем о том, что интересно.
Съедобные растения для садовых подоконников
Вам не придется отказываться от радостей садоводства, как только на улице становится холодно. В то время как ваш сад на улице может быть спящим, зимний сад на подоконнике в сочетании с жизнью вызовет улыбку на вашем лице в эти долгие холодные дни. Выращивание растений на подоконниках — отличный семейный проект, который понравится каждому.
Если вы выбираете конкретную тему для своего сада или сажаете различные травы и овощи, зимний сад на подоконнике — это практичное и декоративное решение для круглогодичного садоводства.
Как вырастить овощной сад из оконного ящика
Более короткие зимние дни не обеспечивают необходимых шести-восьми часов солнечного света для овощей, поэтому вам нужно будет использовать дополнительный источник света, обеспечивающий полный УФ-спектр света, в дополнение к размещению вашего овощного сада с окном в южной или Окно на восточную сторону.
К съедобным растениям для садовых подоконников относятся те, которые могут переносить тень и не требуют большой влажности. Подходящие продукты для выращивания на подоконнике зимой:
Выберите емкость с дренажными отверстиями или насыпьте на дно емкости тонкий слой мелкого гравия.При посадке овощей используйте только стерилизованную почвенную смесь для растений.
Разместите свой овощной сад с оконным ящиком, где он не будет подвергаться сквознякам или сухому воздуху из вентиляционных отверстий, и поддерживайте его равномерно влажным.
Поскольку в помещении нет пчел для опыления растущих растений на подоконниках, вам придется вручную опылять растения, используя небольшую кисть для переноса пыльцы с одного растения на другое.
Выращивание травяного сада в оконной коробке
Съедобные растения для садовых подоконников также могут включать травы.Нет ничего более ароматного или практичного, чем выращивание собственных трав в оконном ящике.
Травы, которые хорошо растут в зимнем садовом ящике на подоконнике, могут включать в себя любое из следующего:
Это так приятно и удобно, когда во время готовки можно отрезать немного свежей зелени из домашнего сада. Травы можно выращивать практически в любых контейнерах, если они имеют дренаж и наполнены богатой почвенной смесью.
Лучше всего смотреть на юг, но, как и в случае с другими продуктами, выращиваемыми на подоконнике, свет для выращивания может помочь восполнить недостаток освещения.
Кроме того, если в вашем доме особенно сухо, вам может понадобиться обеспечить некоторую влажность в виде лотка с галькой и водой или частым опрыскиванием растений.
Следите за насекомыми, которые могут найти дом в вашем саду с травами. Обильно распыляемая на растения смесь мыла для посуды и воды должна свести к минимуму нашествие вредителей.
Подоконник Овощеводство | 11 лучших овощей для выращивания на подоконнике
Хотите выращивать СВЕЖИЕ И ОРГАНИЧЕСКИЕ овощи, но не хватает места? Нет проблем, вы можете сделать это даже возле окна кухни.
Просто узнайте о Windowsill Vegetable Gardens и 11 лучших овощах, которые вы можете там выращивать!Так что, если у вас нет большого открытого пространства для выращивания собственных продуктов, вы также можете выращивать собственные свежие и экологически чистые овощи на небольшом пространстве — на своем подоконнике. Импровизируйте и играйте, купите оконные коробки, подвесные корзины или сделайте несколько крутых контейнеров своими руками.
Также читайте: Подоконник Herb Garden
Это весело и увлекательно, и вы добьетесь успеха, если будете заботиться о нескольких вещах: ваше окно должно получать как минимум 4-5 часов солнечного света, вы должны правильно удобрять свои растения и соблюдать баланс в полив должен поддерживаться (избегая как чрезмерного, так и недостаточного полива).
Также читайте: Как поливать контейнерные растения
1. Зеленый лук
Свежий зеленый лук может быть прекрасным и вкусным дополнением к салатникам и бутербродам. В небольшом пространстве, таком как подоконник, вы можете получить достаточно урожая. Вы даже можете выращивать зеленый лук в воде. Смотрите учебник! Если хотите, можете попробовать вырастить и лук. Также вертикально в пластиковых бутылках. Прочтите этот пост.
Совет: Если вы выращиваете зеленый лук в воде, меняйте воду каждый день.
2. Листовой салат-латук
После зеленого лука выращивание салата — одно из самых простых средств в садоводстве на подоконнике! Не требует солнечного окна, достаточно нескольких часов солнечного света, в противном случае можно использовать искусственный свет. И что самое приятное, вы можете сделать декоративные композиции, сочетая красные или зеленые листья салата в одном горшке или выбирая пестрые.
A Подсказка: Широко-неглубоких контейнеров достаточно, чтобы собрать небольшой урожай.Узнайте, , как выращивать салат в горшке , здесь.
3. Помидоры
Вырастить томаты на подоконнике несложно в солнечную погоду.
Отличный способ выращивать и наслаждаться свежими, органическими, сочными помидорами в помещении. Для достижения наилучших результатов выбирайте карликовые сорта (идеально подходят помидоры черри). Кроме того, на подоконнике хорошо растут сорта Early Salad, Red Cushion, Pretty Patio и Tiny Tim.
Также читайте: Как вырастить столько помидоров в таком маленьком пространстве
Совет: Помидорам черри не нужен большой глубокий горшок, вы можете использовать контейнер от маленького до среднего.Если вам нравится выращивать их в подвесных корзинах возле окон, это тоже возможно. Узнайте, как это сделать, здесь.
4. Шпинат
У вас может быть свой шпинат, и для этого не нужен большой двор. Вы можете вырастить его на подоконнике, если на него будет светить всего несколько часов. Вот полезное руководство по выращиванию шпината в контейнерах.
A Совет: Держите почву слегка влажной и обеспечьте неглубокую, но широкую сеялку, достаточно горшка глубиной 6 дюймов.
5. Перец чили
Экзотический, острый, пряный и красочный — вы можете выращивать перец чили на подоконнике кухни. Но только если будет солнечно и тепло. Кроме того, горшок, который вы используете, должен быть не менее 8-10 дюймов глубиной. Это весело, и вы полюбите свои растения, когда они начнут цвести и плодоносить. Так вы сможете сделать рецепты карри более острыми.
Также читайте: Как вырастить банановый перец
Совет: Обеспечьте как можно больше солнца и следите за вредителями.
6. Морковь
Выращивание моркови на подоконнике возможно, и вы можете рассчитывать на приличный домашний урожай в небольших горшках или оконных ящиках. Растения моркови нужно регулярно поливать, иначе корни (морковь) засохнут и потрескаются. Вырастить этот корнеплод в контейнерах легко и не занимает много места. Прочтите это, чтобы узнать, как выращивать морковь в контейнерах.
Совет: Выбирайте меньшие сорта.
7. Ростки
Самый полезный продукт, который вы можете выращивать — Практически в любом месте вашего дома, даже на подоконнике.Это такой полезный опыт, потому что они растут легко и быстро. Все, что вам понадобится, — это литровая банка, несколько столовых ложек проросших семян и вода. Через неделю у вас будет банка, полная здоровых нежных ростков, которые вы можете посыпать салатами, добавить в бутерброды или бросить в супы, чтобы придать вкусным и полезным блюдам любимые рецепты.
Совет: Просто прочтите эти две статьи — здесь и здесь.
8. Чеснок
Не нужно рассказывать вам о славе ЧЕСНОКА! Перейдем к делу — чеснок прекрасно растет на вашем подоконнике.Чтобы вырастить его, купите свежий чеснок в продуктовом магазине. Посадите большую неочищенную гвоздику острой стороной вверх, , в хорошо дренированную почву . Держите почву влажной, и через несколько дней вы должны увидеть зеленый побег. Вы можете использовать его листья во многих рецептах вместо чеснока, они будут вкусными.
Чтобы собрать листья, срежьте их острыми ножницами, по несколько дюймов за раз. Когда листья высохнут, выкопайте почву, чтобы собрать луковицы чеснока.
Совет: Выберите горшок глубиной не менее 6 дюймов.
9. Микрозелень
Большая миска с зелеными листьями может быть основным источником витаминов A, C, K и фолиевой кислоты. А микрозелени (также называемые саженцы трав и овощей) могут быть даже более питательными и вкусными, чем зрелые. Вот все о выращивании микрозелени.
Совет: Для выращивания микрозелени вам потребуются семена различной зелени и широкий, но неглубокий лоток.
10. Редис
Редис растет так быстро, требует небольшого ухода и не обращает внимания на маленькие горшочки.К тому же там листья тоже съедобные, и из них можно приготовить вкусные экзотические рецепты. Им нужен солнечный подоконник и влажная почва.
A Совет: Убедитесь, что в горшках, которые вы используете, достаточно дренажных отверстий, а почва для горшков должна быть хорошо дренированной и богатой органическими веществами.
11. Фасоль и горох
И фасоль, и горох можно выращивать на подоконниках, если есть место. Бобы, посаженные в оконные ящики, можно тренировать и поддерживать, привязывая веревку или проволоку от сеялки к оконной раме.
A Совет: Карликовые и кустарниковые сорта фасоли, а также горох не требуют специальной поддержки, поэтому больше подходят для садоводства подоконника .
ЗакрепитеКак вырастить огород на подоконнике — Chicago Magazine
Фото: Джейсон Литтл; Стиль: Sage Reed; Растения: любезно предоставлено Windy City Greens Нет открытого пространства? Без проблем. На подоконнике можно выращивать множество трав и овощей.Если можете, выберите окно, выходящее на юг, в идеале такое, которое летом получает как минимум шесть часов солнечного света. Используйте горшочную почву, а не садовую смесь, и не терракотовые контейнеры с дренажными отверстиями. (Подставьте под него блюдце, чтобы вода могла проникнуть внутрь.
) И не забывайте каждые несколько дней проверять растения на четверть оборота.
1. Морковь
Большинство комнатных огородников не думают о выращивании корнеплодов, но такие сорта моркови, как Nantes и Romeo, хорошо себя чувствуют в контейнерах.Обязательно используйте достаточно глубокий горшок (шесть дюймов для Ромео, 10 для Нанта). Поливайте часто небольшими порциями; почва должна оставаться влажной на ощупь.
2. Лук зеленый
Выращивать зеленый лук безумно просто: купите в магазине две или три пучка, сохраните белые луковицы (вместе с дюймом зеленого стебля) и аккуратно упакуйте их в банку Мэйсона на 12 унций корнем вниз. Наполните банку водой, чтобы покрыть луковицы — без почвы — и через неделю, вуаля: у вас будет новый урожай зеленого лука.Вы даже можете получить второй или третий урожай.
3. Ростки люцерны
Еще один беспочвенный вариант. Поместите две столовые ложки семян в банку Мейсона, добавьте немного воды, перемешайте и процедите через сетку.
Наполните банку водой и дайте семенам впитаться в течение восьми часов или около того. Процедите и переместите семена в темный угол; оставьте их в банке на пять дней, повторяя взбалтывание и процеживание дважды в день. Через пять дней у вас будут нежные ростки.
4. Микрозелень
Разбросайте от восьми до 12 семян — мы рекомендуем мягкую микромикс Johnny’s Selected Seeds (5 долларов.25 на сайте johnnyseeds.com) — на квадратный дюйм в неглубоком широком лотке, заполненном горшечной почвой. Опрыскивайте семена из пульверизатора дважды в день (полив из баллончика может повредить семена). Обрежьте листья, когда зелень станет на дюйм высотой, примерно через две-четыре недели.
5. Травы
Почти все популярные кухонные травы хорошо подходят для домашнего садоводства. Для таких основных продуктов, как базилик, укроп, розмарин, орегано, шалфей и тимьян, вам понадобится горшок, достаточно глубокий, чтобы в него поместилось не менее 10 дюймов почвы.Сажайте как рассаду и поливайте, когда почва станет сухой на ощупь.
Грязь на почве
Для контейнеров
Купить грунт горшечный, не садовую смесь. Он содержит более плотную концентрацию коры, торфяного мха, компоста, перегноя и минералов, таких как перлит, и более пушистый, что не дает ему уплотняться после многократного полива. Избегайте использования почвы для горшечных культур, предварительно смешанной с пестицидами, так как они могут загрязнить ваши фрукты и овощи.
Для грядки
Ищите садовую почву, предназначенную для выращивания овощей на приподнятых грядках, а не почву, предназначенную для посадки в грунт.Miracle-Gro Nature’s Care (8 долларов за 1,5 кубических футов) — хороший выбор. Этот продукт обычно представляет собой смесь верхнего слоя почвы и органических веществ, таких как компост и торфяной мох. Чтобы определить, сколько кубических футов вам понадобится, просто измерьте длину, ширину и высоту своей кровати и умножьте их.
А что насчет мульчи?
Верхний слой щепы на возвышении выглядит красиво и помогает удерживать воду и бороться с сорняками.
Бесплатную мульчу из древесной стружки можно получить в городе Чикаго (отправляйтесь в город Чикаго.org, введите «древесная щепа» в строке поиска и щелкните первый результат) или купите в Home Depot по 3 доллара за мешок. Шелуха какао-бобов также стала популярной мульчей, отчасти потому, что она пахнет, да, какао. Вы можете получить сумку в Menards (6,50 долларов за 2 кубических фута).
А компост?
Хотя многие виды садовой почвы включают компост как часть смеси, добавляйте больше, чтобы увеличить количество питательных веществ в почве и удержание воды. Если вы не делаете своего собственного, купите мешок компостированного навоза в Menards (2,50 доллара за штуку).75 кубических футов). Присыпьте почвенную смесь тонким слоем.
7 съедобных растений, которые можно выращивать на подоконнике
Кто сказал, что вам нужно много места, чтобы выращивать собственные продукты? Имея небольшое ноу-хау, вы можете выращивать многие вещи на ограниченном пространстве — в городских квартирах, студенческих общежитиях и загородных кухнях.
Легко доступный подоконник можно использовать в качестве стартового сада. Он будет держать вас в курсе того, что происходит, и будет служить постоянным напоминанием о том, когда поливать, обрезать и использовать, т.е.е. ешьте свои растения.
Для начала вам понадобятся начальные принадлежности. Попробуйте использовать качественную органическую почвенную смесь, которая более воздушная, чем почва, потому что для этого в нее входят специальные компоненты, такие как кокосовая койра. Найдите емкости или, что еще лучше, сделайте их из переработанных материалов, таких как жестяные банки, пластиковые бутылки или винные бутылки. Затем выберите солнечный подоконник, который часто проезжают. Окно на кухне, как правило, лучше всего, потому что оно находится рядом с водопроводным краном, а также именно там, где готовятся блюда.
Тогда все дело в правильном выборе растений.
1. Кулинарные травы В помещении растет множество кулинарных трав, и им часто не нужно много места, чтобы выжить.
Попробуйте чеснок, мяту, тимьян, розмарин, базилик, орегано и петрушку. Когда растения укоренились, просто обрежьте листья и стебли по мере необходимости, и они восстановятся. Он придаст блюдам совершенно новый вкус, а также принесет отличные лечебные свойства, особенно при регулярном использовании.
Фасоль — одно из самых простых в выращивании. После посадки кажется, что они делают это сами. Возьмите стручковые бобы (те, которые являются виноградными лозами, а не кустами) и посадите их по краям подоконника. По мере того, как растения становятся больше и длиннее, приучите их расти по бокам окна, и это станет красивым и съедобным дополнением к кухне.
3. Салатная зелень Все мы знаем, что эта темная листовая зелень для салата делает серьезную питательную работу от нашего имени, поэтому тем лучше, если мы сможем получить ее свежей с подоконника.Салат-латук, капуста и тому подобное, как правило, очень легко выращивать.
Им не нужны большие пространства, особенно когда они едят микрорельеф, и даже не нужно много солнца. Они любят много воды и, собирая по паре листьев за раз, могут собирать урожай снова и снова.
Flickr
Ростки, от чечевицы до люцерны и чиа, растут довольно быстро, и для этого достаточно лишь влажного бумажного полотенца и семян.Они хорошо подходят для салатов и могут быть добавлены во множество восхитительных сырых рецептов. Ознакомьтесь с этой замечательной статьей, в которой содержится вся необходимая информация о прорастании.
5. Редис Редис, который часто невоспетый герой сада, растет очень быстро, требует мало внимания и выбивает из колеи блюдо. У них приятная пряность, глубокий хруст и яркий цвет. К тому же зелень тоже съедобна. Редис можно выращивать в помещении, на солнечном подоконнике, а при грамотной чередовании посевов он, возможно, всегда будет в наличии в качестве еженедельного предложения.
Помидоры невероятно вкусные и универсальные. Они богаты витаминами. Кроме того, это часто темпераментные растения, требующие тщательного ухода; однако они могут расти в крошечном горшке (6 дюймов). Выберите небольшие сорта, например помидоры черри, и поставьте их на подоконник, чтобы они привлекли много внимания.
7. Зелень чеснокаЧеснок очень легко выращивать, и его можно сделать из свежей луковицы, купленной в супермаркете (или на фермерском рынке).Просто посадите зубчик заостренным концом и дайте ему немного времени. В конце концов, из одного зубчика получится совершенно новая луковица чеснока, что полностью находится в пределах возможностей пациента. Но зелень чеснока очень вкусная, и ее можно собрать гораздо раньше.
Вот оно, ребята. Ничего особенного. Ничего особенного. И в кратчайшие сроки ваша кухня будет забита живыми свежими продуктами на выбор. Не правда ли, звучит потрясающе.
Чтобы получать больше информации о жизни, животных, земле, веганской еде, здоровье и рецептах, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Кроме того, не забудьте загрузить приложение Food Monster в iTunes — это самый большой ресурс рецептов без мяса, веганов и аллергиков, с более чем 15 000 вкусных рецептов, который поможет снизить воздействие на окружающую среду, спасти животных и стать здоровым!
Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.
Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!
Садоводство на подоконниках — урожай на стол
Небольшие овощи — много листовых культур и даже компактные и миниатюрные разновидности плодоносящих культур, таких как помидоры и перец — можно выращивать в помещении на солнечном ярком подоконнике круглый год.
К овощеводству в помещении предъявляются те же требования, что и к саду на открытом воздухе: яркий свет, вода, питательные вещества и защита от вредителей и болезней.Поскольку пространство, вероятно, будет более ограниченным для выращивания сельскохозяйственных культур в помещении, выбор быстросозревающих культур, высаженных в быстрой последовательности, является вашей лучшей стратегией; например, сеять несколько семян листового салата каждую неделю и часто собирать листья, пока они еще молодые и нежные.
Советы по выращиванию комнатного огорода
Посевы . Выбирайте компактные, миниатюрные или карликовые сорта сельскохозяйственных культур и культур, которые быстро созревают.
Небольшим, быстрорастущим культурам потребуется меньше места и времени для сбора урожая.
[box type = ”info” style = ”rounded”]
Щелкните здесь, чтобы просмотреть список карликовых и миниатюрных овощей для контейнеров.
Щелкните здесь, чтобы просмотреть список быстро созревающих сортов овощей.
[/ коробка]
Вы будете иметь наибольший успех, выращивая комнатные культуры ближе к естественному сезону, когда каждая культура выращивается на открытом воздухе. Культуры для прохладной погоды, такие как листовые и корнеплоды, являются хорошим выбором для осеннего и зимнего домашнего сада; эти культуры естественно требуют менее яркого света. Растения для жаркой погоды — плодоносящие овощи, такие как помидоры и перец — требуют более продолжительных дней для созревания, поэтому их посадка весной и летом имеет смысл.
Осенние и озимые культуры включают свекольную зелень, мангольд, азиатскую зелень, капусту, салат, горчицу и другие листовые культуры. Другие культуры для прохладной погоды, которые можно выращивать в помещении, включают морковь, цветную капусту, горох, капусту и свеклу — если позволяет комната.
К травам для прохладных температур относятся рута, шалфей, мята, майоран, жареный перец и чеснок.
Весенние и летние культуры включают помидоры, перец, баклажаны, фасоль и большинство трав. Этим культурам требуется восемь часов солнечного света или яркого света и постоянное тепло в комнате.
Культуры, не подходящие для выращивания на подоконниках, — это высокие и плодоносящие культуры, такие как кукуруза, бобы, кабачки, дыни и тыквы.
Посадка . Сажайте комнатные культуры в горшках, чтобы корням было достаточно места для роста; одно растение салата может вырасти в горшке на галлон, для небольшого растения томата потребуется контейнер на 3–5 галлонов. Почвенная смесь средней текстуры будет удерживать влагу, воздух и питательные вещества лучше, чем мелкая или крупная почвенная смесь. Выберите коммерческую горшечную почву или используйте 2 части садовой почвы, 2 части готового компоста, 1 часть торфяного мха и 1 часть вермикулита или перлита.
Посейте семена так же, как в саду, и прорежьте растения до самых сильных проростков через две-три недели после прорастания, когда сеянцы вырастут свои первые настоящие листья и окрепнут.
Срежьте самые слабые саженцы на уровне почвы маленькими ножницами.
Если вы сажаете в контейнер несколько культур, не сажайте их слишком близко друг к другу, иначе они будут конкурировать за свет, воду и питательные вещества, в результате чего все растения станут слабыми.
Светильник .Выращивание овощей в помещении требует яркого солнечного света, как и на открытом воздухе, или яркого искусственного света. Эркер, выходящий на юг, который пропускает свет с юга, востока и запада, является идеальным местом для оконного сада. Лучше всего подойдут окна, которые не находятся в тени кануна. Также поможет размещение домашнего сада в белой или светлой комнате; светлые цвета отражают свет; темные внутренние поверхности поглощают свет.
Если в вашем помещении темно, искусственный свет может заменить солнечный — конечно, вы платите за электричество.Учитывайте мощность светильников для выращивания растений и их расходы. Выбирайте светильники для выращивания растений, предназначенные для выращивания растений (огни, богатые красным и синим спектром, необходимы растениям для фотосинтеза).
Если у вас мало солнечного света, выращивайте салатную зелень и травы, которым требуется меньше солнечного света; но помните, они все равно требуют яркого света.
Температура . Летние культуры лучше всего растут при температуре от 75 ° до 85 ° F днем и от 60 ° до 75 ° F ночью. Осенние и зимние культуры или культуры в прохладную погоду лучше всего растут при температуре от 60 ° до 65 ° F днем и около 50 ° F ночью.Растение с теплыми корнями может выдерживать температуру воздуха на 5–10 ° F ниже рекомендованной; может помочь грелка для растений. Хорошая циркуляция воздуха в помещении поможет сохранить растения здоровыми.
Вода . Поливайте комнатные культуры по мере необходимости; воткните пальцем в землю и, если она выйдет, высушите воду; если он сырой или мокрый — не надо. Слишком много воды может вызвать грибковое заболевание. По возможности поливайте комнатные культуры утром в солнечные дни; в пасмурные и прохладные дни испарение замедляется.
Зимой растениям требуется меньше воды. Используйте воду комнатной температуры и избегайте использования воды, смягченной имеющимся в продаже водоумягчителем.
Корм . Подкармливайте комнатные растения в контейнерах раз в две недели. Компостный чай, жидкая рыбная эмульсия и жидкие водоросли — это богатые органические жидкие удобрения. Распыление на листья компостного чая или жидких водорослей поможет сопротивляться болезням. Меньше удобряйте при низких температурах.
Вредители и болезни . Тля, клещи и белокрылки могут поражать комнатные овощные культуры.Обильно ополаскивайте комнатные растения под кухонным краном каждые две недели. Опрыскайте все растение теплой водой. Проверьте нижнюю часть листьев, чтобы убедиться, что насекомые были смыты. Распыление разбавленного компостного чая для листвы каждые пару недель минимизирует большинство заболеваний.
Посетите исходный архив, чтобы найти несколько статей по теме.
Идеи контейнеров для овощей на подоконнике — BBC Gardeners ‘World Magazine
С несколькими горшками и контейнерами, размещенными на подоконниках, вы можете иметь свежие овощи и листья салата на небольшом расстоянии от кухонного стола.
Spring обеспечивает идеальные условия для выращивания контейнеров, независимо от того, выращиваете ли вы из семян, высаживаете растения в горшках или в горшках.
Универсальный компост идеально подходит для большинства овощей, но лучше его улучшить с помощью гранул удобрений с медленным высвобождением. Сгруппируйте растения, которые находятся в одинаковых условиях или станут хорошими компаньонами — например, бархатцы источают химические вещества, отпугивающие вредителей, а настурции привлекают опылителей. Они также сделают ваши контейнеры более красочными.
Связанное содержание:
Ознакомьтесь с этими идеями о контейнерах для овощей на подоконнике, которые можно посадить, чтобы получить восхитительный урожай.
Универсальный компост идеально подходит для большинства овощей, но лучше использовать его с помощью гранул удобрений с медленным высвобождением.
Салат-латук и редис
Всего через несколько недель после посадки кустов этот салатовый салат-латук созреет — как раз достаточно времени, чтобы вырастить наполнитель из розовой и пурпурной редьки по краям.
Уберите внешние листья салата, чтобы стимулировать их рост. Фиолетовые листья салата — отличная быстрорастущая культура, которую можно снова и снова срезать, поэтому продолжайте сеять рассаду, чтобы заполнить пробелы.
Время сбора урожая: салата, 30 дней после сборки; редька 25-50 дней от семени.
Салат и редис в терракотовых горшках на подоконнике
Кольраби и свекла
Используйте недорогую лейку, чтобы создать забавный контейнер. Проколите основание для дренажа и добавьте камни для балласта.Эта комбинация предназначена для того, чтобы дать приют оставшимся овощным растениям или прореживаниям. Мы использовали свеклу, кольраби и листья салата с прилегающей к ним настурцией, чтобы привлечь насекомых-опылителей и отвести вредителей от кольраби. Хорошо поливать.
Срок сбора урожая: свекла и кольраби, 35 дней; салат, 30 дней — все из пробок.
Свекла, кольраби и настурция, растущие в лейках на подоконнике
Горох, фасоль и морковь
Горох и фасоль растут, а морковь опускаются, поэтому они не соревнуются за одно и то же место.
Карликовые сорта лучше всего выращивать в горшках. Контейнер должен быть достаточно большим, чтобы можно было закрепить веточки гороха в глубоком компосте, чтобы поддерживать растущие овощи. Часто собирайте урожай, чтобы получить больше стручков. Регулярно поливайте, особенно когда стручки набухают.
Срок сбора урожая: бобов, 30 дней; горох, 60 дней; морковь, 80 дней — все из пробок.
Горох, фасоль и морковь в металлическом контейнере на подоконнике
Морковь и зеленый лук
Морковь не против тесниться с другими овощами, но ей нужна глубина, поэтому для выращивания в контейнерах очень важен круглый сорт.Выращивайте с ними зеленый лук, так как он является легкой наполняющей культурой и поможет отпугнуть морковную корневую муху, как и хризантемы. Морковь не так чувствительна к засухе, как многие овощи, поэтому должна быть счастлива, пока не созреет в этом необычном доме.
Время сбора урожая: моркови и зеленого лука, 45 дней после сбора урожая.
Морковь и зеленый лук на дуршлаге
Помидоры и чеснок
Эта деревенская плетеная сеялка из плетеной ивы содержит растения томатов, которые должны плодоносить, если их равномерно поливать и подкармливать томатным удобрением после появления цветов.Зеленый лук отпугивает тлю и может быть добавлен в томатные салаты, а ноготки помогут предотвратить появление белокрылки. Если для растений-компаньонов недостаточно места, посадите их в горшки рядом.
Время сбора урожая: как помидоров, так и чеснока, 120 дней до сбора урожая.
Помидоры, чеснок и календулы, растущие вместе в плетеной плантаторе на подоконнике
Перец чили и зелень
Постоянным обитателям контейнеров, таким как растения чили, нужно много еды для плодоношения, поэтому добавляйте удобрения с медленным высвобождением в компост при посадке и давайте еженедельно богатые калием подкормки, когда они начинают цвести.Выбирайте чаще, чтобы поощрять больше фруктов Лук сажают для отпугивания тли, а орегано покрывает почву, как мульча.
Мята также хороша для отпугивания вредителей.
Срок сбора урожая : 3-5 месяцев на пробки.
Перец чили, лук и зелень, растущие в деревянной горшке
Полив овощных и лечебных культур на подоконнике
Советы по успешному использованию контейнеров
- Расширьте свои подоконники, поставив перед ними старый садовый стол, скамейку или стул.Дополнительное тепло означает, что вы можете экспериментировать и продолжать сеять, чтобы ваша уличная кладовая была хорошо заполнена
- Чем больше емкость, тем лучше, но можно использовать почти любую емкость, если она помещается на подоконнике, имеет дренажные отверстия и надежно закреплена
- Листья салата выдерживают всего 15 см компоста, но большинству овощей требуется больше, особенно тяжелые культуры, такие как помидоры и перец. Якорные контейнеры с камнями в основании
- Как только будут доставлены кустовые растения, хорошо вымочите их и посадите, пусть даже временно.
Ежедневно поливайте горшки, особенно в жаркую погоду, так как они быстро сохнут - Помидоры нужно собирать, когда они созреют, иначе они быстро созреют, перец чили нужно собирать чаще, чтобы растение оставалось плодоносящим (и тем горячее, чем дольше они остаются на растении)
- Соберите горох у основания растения и листья зеленого лука снаружи внутрь. Используйте маленькие ножницы, чтобы нарезать именно то, что вам нужно.
Ежедневно поливайте горшки, особенно в жаркую погоду, так как они быстро сохнутКак вырастить огород на подоконнике
Если вам нравится искусство готовить отличные блюда, нет ничего лучше, чем собирать свежие овощи и зелень в своем саду, чтобы придать бодрости своим рецептам.Конечно, это не вариант, когда указанный сад покрыт толстым слоем снега, а показания температуры отрицательные. Либо это? Есть несколько разновидностей трав и некоторые овощи, которые на самом деле довольно просто выращивать внутри. И… вам не нужно быть каким-то садовым волшебником, чтобы это произошло. Все, что вам действительно нужно, — это горшечный грунт, контейнеры и место в вашем доме, которое получает как минимум шесть часов прямого солнечного света в день.
Даже на подоконнике можно разместить обильный сад с травами.Читайте дальше, чтобы узнать, как добавление чего-нибудь свежего к зимним блюдам может вернуть немного летнего времени.
Что вам понадобится:
- Высококачественная почвенная смесь
- Контейнеры — это могут быть кашпо и горшки или даже пустые банки и банки — не стесняйтесь использовать свое воображение здесь. Просто убедитесь, что они достаточно большие, чтобы поддерживать растения, когда они полностью выросли, и могут удерживать почву, не проливая их. Вы также должны убедиться, что в ваших контейнерах есть достаточный дренаж, будь то отверстия в дне (обязательно поставьте неглубокий дренажный контейнер под ним) или несколько камней, брошенных перед добавлением почвы для стока воды.
- Семена овощей и трав на ваш выбор
- Солнечное место, которое вы выбрали для максимального роста
Что сажать:
- Салат невероятно прост в выращивании и не боится холода, поэтому это идеальный вариант для помещений. Возьмите пакет смешанных семян салата-латука, нарезанного и снова выращенного, и высейте семена в соответствии с инструкциями на упаковке. Расположите зелень в месте, где есть баланс света и тени — слишком много солнца высушит саженцы.Вы должны увидеть ростки в течение недели, а в течение месяца у вас будут листья салата, которые можно добавить в салат. Чтобы собрать смешанную зелень, снимите только внешние листья, чтобы растения продолжали расти, и убедитесь, что не повредили корни.
- Капуста и капуста выращивать так же просто, как и салат. Сейте семена немного дальше друг от друга, чем салат, чтобы было больше места для роста.
- Ростки , вероятно, самые простые растения, которые вы когда-либо выращивали. Они не требуют особого ухода, их можно выращивать на кухонном столе и прорастать за считанные дни.Они отлично подходят для салатов и бутербродов.
- Помидоры — лучшие прямо с лозы, так почему бы не вырастить пару растений этой зимой? Используйте шестидюймовый горшок для одного растения или двенадцатидюймовый горшок для двух, наполненный стартовой смесью. Чтобы поддерживать постоянный запас, вы можете выращивать новое растение из семян каждые две недели. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Помидорам определенно нужно много солнечного света, поэтому ставьте их на самое солнечное место и время от времени переворачивайте горшки, чтобы все стороны могли проводить время на солнце.Как только ваши саженцы достигнут трех дюймов в высоту, пересадите их в горшечный грунт. Возможно, вам придется поставить более крупные растения, чтобы они оставались вертикальными. И, поскольку помидоры цветут, вам нужно будет помочь им в отделе опыления, постучав пальцем по веткам, когда они цветут. Помидоры, которые вы выращиваете в помещении, не будут такими большими, как те, что выращиваются в вашем саду, но они будут такими же вкусными.
- Кулинарные травы Придадут великолепный вкус всему, что вы готовите, и преобразят ваши блюда.Большинство из них не требуют особого ухода, и выращивание собственных трав может быть относительно выгодной сделкой по сравнению с покупкой их в продуктовом магазине. Сколько раз вы покупали немного по рецепту и вам нужно было только небольшое количество, чтобы остальные в конечном итоге высыхали, прежде чем вы могли их использовать? Они определенно стоят больше, чем пакет семян. Травы также имеют много преимуществ для здоровья. В зависимости от сорта они могут содержать антиоксиданты, витамины и минералы, уменьшать воспаление и улучшать пищеварение. Выращивайте кинзу, чтобы добавить в сальсу аутентичный мексиканский колорит.Базилик — прекрасное дополнение к томатному соусу и соусу песто. Мята добавляет свежести десертам и делает чай успокаивающим. Петрушка — это рабочая трава, которую можно добавлять во многие блюда для придания острого вкуса и яркости. Розмарин просто необходим в мясных блюдах и рагу. Возможности безграничны! Травы можно выращивать в отдельных горшках или несколько можно сгруппировать в более крупный контейнер, и известно, что они хорошо растут на солнечном подоконнике. Обратитесь к инструкциям на пакетах с семенами относительно глубины и расстояния. Засыпьте семена почвой и обязательно промаркируйте.Поливайте из пульверизатора, чтобы семена оставались в почве. Поливайте ежедневно, пока семена не прорастут. Затем поливайте по мере необходимости и наблюдайте, как ваши травы оживают. Тщательно соберите листья с травяного растения непосредственно перед тем, как они вам понадобятся для максимальной свежести, и убедитесь, что вы не удалили все листья ни с одного растения.
Возьмите пакет смешанных семян салата-латука, нарезанного и снова выращенного, и высейте семена в соответствии с инструкциями на упаковке. Расположите зелень в месте, где есть баланс света и тени — слишком много солнца высушит саженцы.Вы должны увидеть ростки в течение недели, а в течение месяца у вас будут листья салата, которые можно добавить в салат. Чтобы собрать смешанную зелень, снимите только внешние листья, чтобы растения продолжали расти, и убедитесь, что не повредили корни.
Чтобы поддерживать постоянный запас, вы можете выращивать новое растение из семян каждые две недели. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Помидорам определенно нужно много солнечного света, поэтому ставьте их на самое солнечное место и время от времени переворачивайте горшки, чтобы все стороны могли проводить время на солнце.Как только ваши саженцы достигнут трех дюймов в высоту, пересадите их в горшечный грунт. Возможно, вам придется поставить более крупные растения, чтобы они оставались вертикальными. И, поскольку помидоры цветут, вам нужно будет помочь им в отделе опыления, постучав пальцем по веткам, когда они цветут. Помидоры, которые вы выращиваете в помещении, не будут такими большими, как те, что выращиваются в вашем саду, но они будут такими же вкусными.
Сколько раз вы покупали немного по рецепту и вам нужно было только небольшое количество, чтобы остальные в конечном итоге высыхали, прежде чем вы могли их использовать? Они определенно стоят больше, чем пакет семян. Травы также имеют много преимуществ для здоровья. В зависимости от сорта они могут содержать антиоксиданты, витамины и минералы, уменьшать воспаление и улучшать пищеварение. Выращивайте кинзу, чтобы добавить в сальсу аутентичный мексиканский колорит.Базилик — прекрасное дополнение к томатному соусу и соусу песто. Мята добавляет свежести десертам и делает чай успокаивающим. Петрушка — это рабочая трава, которую можно добавлять во многие блюда для придания острого вкуса и яркости. Розмарин просто необходим в мясных блюдах и рагу. Возможности безграничны! Травы можно выращивать в отдельных горшках или несколько можно сгруппировать в более крупный контейнер, и известно, что они хорошо растут на солнечном подоконнике. Обратитесь к инструкциям на пакетах с семенами относительно глубины и расстояния.
Засыпьте семена почвой и обязательно промаркируйте.Поливайте из пульверизатора, чтобы семена оставались в почве. Поливайте ежедневно, пока семена не прорастут. Затем поливайте по мере необходимости и наблюдайте, как ваши травы оживают. Тщательно соберите листья с травяного растения непосредственно перед тем, как они вам понадобятся для максимальной свежести, и убедитесь, что вы не удалили все листья ни с одного растения.Техническое обслуживание:
- Поливайте растения, как на улице. Имейте в виду, что воздух в вашем доме может стать сухим зимой из-за вашей печи.Часто проверяйте почву ваших растений на влажность. Вы хотите, чтобы почва была слегка сухой на ощупь. Удобряйте по мере необходимости, примерно каждые 2-4 недели.
- Лучшая часть вашего домашнего огорода — это сбор урожая. Сокращайте растения и используйте их почаще. По мере того как вы используете зелень и травы, они снова станут расти и загустеют.
Скучаете по еженедельной летней поездке на фермерский рынок?
Выращивание внутреннего сада — один из лучших способов оставаться здоровым (и счастливым!) В холодные месяцы, улучшает ваше настроение и может удовлетворить как ваши вкусовые рецепторы, так и ваш зеленый палец.