Баклажан как садить: Посадка и уход за баклажанами в открытом грунте: пошаговые инструкции

Содержание

Посадка и уход за баклажанами в открытом грунте: пошаговые инструкции

Выращивание баклажанов в открытом грунте, благодаря новым холодостойким сортам, стало возможно в самых разных регионах России. Такой способ культивации позволяет получать урожаи, экономя на постройке тепличных сооружений. Узнаем, как посадить и вырастить баклажаны без укрытия, и как добиться высокой урожайности.

Где можно вырастить баклажаны без укрытия?

Баклажаны, в отличие от многих других овощных культур, требуют особых условий культивации.

Основные требования баклажанов к условиям произрастания:

плодородные и рыхлые почвы;
исключение даже краткосрочных заморозков;
температурный минимум на уровне +20 °C, при меньших температурах культура замедляет развитие;
минимальная продолжительность светового дня – 12 часов;
регулярный полив – при нехватке влаги кусты сбрасывают завязи и бутоны.

В Сибири

В Сибири практически невозможно выращивать обычные сорта баклажанов, предназначенные для регионов с теплым климатом. Но, благодаря селекции были выведены гибриды, отличающиеся повышенной стойкостью к холоду и раннеспелостью. Такие сорта можно выращивать не только в Краснодарском крае или Крыму, но и в Сибири.

Популярные сорта для выращивания в Сибирском регионе:

На Урале

Вырастить баклажаны на Урале очень сложно – условия здесь совершенно неблагоприятные для этой культуры. Но местным овощеводам и огородникам удается выращивать сорта и гибриды, имеющие срок созревания до 95 дней.

Подходящие для Урала сорта:

В Московской области

В Подмосковье баклажаны выращивают рассадным методом. Высадку сеянцев начинают не ранее середины мая, чтобы их не застали весенние возвратные заморозки.

Популярные сорта баклажанов для Подмосковья:

Посадка в открытый грунт

Выращивание баклажанов возможно только в регионах с теплым летом, достаточно продолжительным для вызревания плодов.

Баклажаны хорошо растут после капусты, огурцов, моркови, лука, кабачков, чеснока, фасоли или гороха. После картофеля, томатов, перца и физалиса, эту культуру высаживать не рекомендуется.

Оптимальные сроки

В открытый грунт рассаду баклажанов высаживают, когда на улице установится стабильно теплая погода.

Условия для высадки рассады:

почва прогрелась до +18 °C;
стабильно теплая температура воздуха и исключение возвратных заморозков.

Оптимальное время для высадки рассады в открытый грунт – для регионов с умеренным климатом, начало июня.

Выбор и подготовка почвы

Наиболее подходящие грунты для выращивания баклажанов – супесчаные и суглинистые. Они могут расти и на более тяжелых почвах, но только после соответствующей подготовки.

Подготовка тяжелых почв к посадке баклажанов:

На каждый квадратный метр участка внесите по ведру перегноя и торфа.
Для улучшения структуры грунта, добавьте в него крупнозернистый речной песок (3 ведра на 1 кв. м).

Подготовка грунта к посадке:

Осенью перекопайте участок на штык лопаты.
Под перекопку внесите удобрения. Осенью можно использовать свежий навоз – 1 ведро на 1 кв. м, весной – только перепревший.
Когда сойдет снег, а грунт хорошо просохнет, граблями взрыхлите и разровняйте его.
В бедные почвы можете внести дополнительно минеральные удобрения. На 1 кв. м – по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, 1 ч. л. мочевины, 2 стакана древесной золы.

Участок под посадку баклажанов обычно готовят с осени. Но если сделать это не удалось, все подготовительные мероприятия переносят на весну – их проводят за 2-3 недели до высадки рассады.

Как выбрать семена?

Семена баклажанов покупают в специализированных магазинах или собирают самостоятельно. Второй случай подходит только для сортов, гибриды таким способом размножать не получится.

Как выбрать семена в магазине:

По срокам созревания. В климате, благоприятном для баклажанов можно выращивать сорта с любым сроком созревания – от ранних до позднеспелых. Но чем дальше на север, тем меньше должен быть срок созревания. В северных регионах выращивают исключительно скороспелые сорта.
По типу выращивания. В неблагоприятном климате баклажаны выращивают только в теплицах и парниках. Покупая семена, обращайте внимание на информацию о способе выращивания – для открытого грунта семена или для закрытого.
По внешнему виду. О весе, форме, цвете и размере плодов можно судить по фотографиям на пакетиках с семенами. В продаже есть сорта с круглыми и продолговатыми плодами, с белыми, фиолетовыми, коричневыми и даже с оранжевыми.
По количеству семян в пакете. Разные производители по-разному фасуют семена. Бывает, в один пакетик кладут всего по 10 семечек.
По всхожести. Перед посадкой обязательно проверяйте семена на всхожесть. Несколько семечек заверните в мокрую марлю и подержите в теплой воде сутки. Разложите семечки на ткани и регулярно их смачивайте. Если за 5 дней проклюнется больше 50 % семечек, материал годится к посадке.

Как выбрать рассаду?

Выбрать качественную рассаду баклажанов – здоровую и крепкую, очень сложно. Эта культура хуже других переносит пересадку. Именно поэтому баклажаны надо выращивать в отдельных стаканах.

Огородники, не доверяющие покупной рассаде, выращивают ее самостоятельно. Это занимает около 70 дней, зато можно получить гарантировано качественный посадочный материал.

Признаки качественной рассады:

толстый стебель – от 0,5 см в диаметре;
высота – около 20 см;
количество листьев – 7-8 штук;
видны зарождающиеся придаточные побеги;
приветствуется наличие цветков.

Посадка рассады баклажан в открытый грунт

Когда рассада достигнет необходимой вегетативной стадии, а температурные условия станут благоприятными, ее можно высаживать в грунт.

Порядок пересадки:

Выкопайте на подготовленных грядках лунки. Дистанция между лунками зависит от сорта баклажанов – для раскидистых кустов интервалы оставляют побольше. В среднем расстояние между соседними растениями должно быть 30-40 см, а между рядами – 60 см.
Обильно полейте лунки. В каждую влейте от 1 до 3 л воды.
Поместите саженец в лунку вместе с комом земли. Старайтесь, чтобы корни при пересадке не пострадали.
Углубите сеянец и присыпьте его почвой до первых листьев. Уплотните грунт руками и замульчируйте. Можно использовать торф, сухую траву, солому.

Баклажаны рекомендуется высаживать в шахматном порядке – такая схема позволяет кустам расти, не затеняя друг друга.

Посадка баклажан в открытый грунт семенами

Главная проблема при выращивании баклажанов в большинстве регионов России – их требовательность к теплу и долгий период вегетации. Для вызревания культуре необходимо от 100 до 160 дней. Поэтому посевом в грунт баклажаны выращивают в основном на юге страны.

Семена баклажанов сеют в открытый грунт, когда установится стабильно теплая погода. Такие условия складываются обычно не ранее 20-30 мая.

Семена, которые будут сеять в открытый грунт, калибруют, дезинфицируют, замачивают в стимуляторе роста. Непосредственно перед посевом семена выдерживают сутки в очищенной воде.

Подготовив семена, высейте их в грунт:

В грядке, взрыхленной и подготовленной к посеву по всем правилам, проделайте борозды глубиной 4-5 см.
Укладывайте в борозды семена. Кладите вместе 2-3 семечка с интервалом от 20 см или больше – расстояние между соседними кустами зависит от сорта.
Присыпьте борозды почвой и полейте их через дождевую насадку.
Через неделю, когда появятся ростки, прищипните слабые, а крепкие оставьте.

Как правильно ухаживать за культурой?

Баклажаны требовательны к условиям произрастания, но особый уход им не нужен. Важно вовремя их поливать, подкармливать и защищать от вредителей.

Освещение

Баклажаны нуждаются в 12-ти часовом световом дне. Если освещение менее 12 часов, растение замедляет рост, не развивается, плоды не формируются.

Более 12-14 часов освещенность также не допускается. При слишком долгом световом дне, баклажаны начинают усиленно наращивать зеленую массу, не давая цветков и завязей. Поэтому под рукой всегда должен быть укрывной материал, который поможет ограничить доступ света к растениям.

Температурный режим

Баклажанам для активного роста и формирования плодов необходим определенный температурный режим. При понижении температуры ниже определенного минимума, развитие растения прекращается.

Оптимальные температуры:

почвы – от +16 до +18 °C;
дневные – от +18 до +24 °C;
ночные – от +15 до +18 °C.

Сегодня производители предлагают сорта, которые могут нормально расти и развиваться при среднесуточной температуре воздуха +15 °C.

На культуру крайне негативно влияют:

затяжные моросящие дожди;
понижение температуры до +12 °С – это приводит к сбрасывания цветков и завязей.

Если температура опустится ниже +12 °С, растение погибает. Чтобы защитить баклажаны от гибели, в период похолодания, посадки поливают теплой водой или накрывают укрывным материалом.

Полив

Баклажан относится к влаголюбивым культурам. От правильности поливов зависит как развитие растения в целом, так и его урожайность.

Правила полива баклажанов:

Посадки поливают только теплой водой. На юге воду можно греть на солнце. В других регионах воду для полива подогревают искусственно. Оптимальная температура воды – +25 °C.
Баклажаны никогда не поливают сверху, только под корень. Попадание воды на листья крайне негативно отражается на здоровье растения.
Если баклажаны выращиваются рассадным методом, то первый раз растения поливают на 10-12 день после высадки в грунт. В жаркую и сухую погоду – через 7-8 дней.
Почва должна быть всегда увлажненной. Но влажность не должна превышать 65-70 %. Корни баклажанов не переносят высокой влажности грунта.
Когда растение вступит в фазу цветения и формирования завязей, поливы учащаются, количество воды, даваемой растению, увеличивается. Грунт должен увлажняться до 20 см вглубь. Поливают посадки каждые 5-6 дней.

Подкормки

Баклажаны активно плодоносят, с каждого куста, в зависимости от сорта, снимают от 3 до 6-7 кг. Полноценное плодоношение невозможно без регулярных подкормок. Частота подкормок – раз в 2-3 недели.

Как подкармливать баклажаны:

Первая подкормка. Выполняется под корень. Проводится через 10 дней после пересадки рассады в грунт. Ориентиром для проведения подкормки служит появление первого нового листа на кусте. Вносят азотсодержащее удобрение.
Для первой подкормки подойдут препараты «Кемира», «Кристаллин», «Растворин», «Эффектон». На ведро воды берут 30-40 г. Норма раствора для одного растения – 1-1,5 л. Вместо этих удобрений можно внести аммофос – разводят 150 г в ведре воды.
Вторая подкормка. Ее проводят через две недели после первой подкормки. Вносят смесь из древесной золы и минерального удобрения – нитроаммофоски или нитрофоски. На один куст вносят 20-25 г.
Второй вариант – вытяжка из птичьего помета. Настаивают 2-3 кг помета в ведре воды. Через 2-3 дня настой процеживают и разводят в 10-15 л теплой воды. На один куст – 1-1,5 л раствора.
Третья подкормка. В фазе цветения баклажанам дают нитрофос, нитрофоску или диаммофос – по 40 г на 1 кв. м. В этот период растения опрыскивают препаратами, содержащими микроэлементы, и растворами сброженных трав. Для опрыскивания также можно использовать борную кислоту. В 10 л горячей воды разводят 2 г препарата.

Учитывая многократность уборки, нелишним будет поддержать плодоношение баклажанов. После первого-второго сбора плодов, растения рекомендуется подкормить фосфорно-калийными удобрениями.

Прополка

На грядках, где растут баклажаны, почва должна быть всегда взрыхленной и увлажненной. Недопустимо образование корки и рост сорной растительности.

Рыхлят почву аккуратно, чтобы не повредить корни, близко расположенные к поверхности земли. Рыхление проводят на второй день после полива. Одновременно выполняют окучивание – подгребают почву к стеблю.

Формирование кустов

Низкорослые и карликовые баклажаны не нуждаются в формировании и структурировании кустов. Для других сортов – среднерослых и высокорослых, формирование проводят, когда кусты достигают в высоту 25-30 см.

Формирование кустов нельзя откладывать, так как обрывание больших пасынков травмирует растение, может спровоцировать заболевание и даже гибель.

Как формировать кусты:

Осмотрите центральный стебель. Удалите пасынки, расположенные в пазухах листьев – до первого бутона. У слаборазвитых растений можно оборвать и первый бутон. Эта процедура способствует активному развитию стеблей и корней, формированию цветков и завязей. Пасынки у баклажанов растут медленно, поэтому их обрывают один раз в полмесяца.
На ранних и среднеспелых сортах, формирующих много завязей, оборвите 20-25 % цветков. Это необходимо сделать, если баклажаны вырастают крупные – массой от 250 г. Большое количество цветков приводит к мельчанию и недоразвитию плодов.
Средние и поздние сорта обычно высокорослые, с большим количеством раскидистых ветвей. Такие растения формируйте из 1-2 или 3-х стеблей. На ответвлениях оставляйте по одной завязи, все остальные прищипните, а лучше, аккуратно обрежьте секатором.

При правильном формировании высокорослый куст имеет от 5 до 8 крупных плодов.

Подвязка

Высокорослые кусты баклажанов подвязывают к шпалерам. Шпалерный способ подвязки предотвращает взаимное затенение растений.

Особенности подвязки баклажанов:

Подвязывают растение возле каждого разветвления – это самая хрупкая часть стебля, которая часто переламывается под грузом плодов.
Шпалеры делают из шпагата, натянутого вдоль грядки в несколько уровней. Крепят шпагат к кольям, установленным в начале и конце ряда.

Сбор и хранение урожая

Различат две степени зрелости баклажанов – биологическую и техническую. Первые зрелые, но еще невкусные, вторые – годятся для употребления в пищу.

У баклажанов собирают только созревшие плоды – в состоянии технической спелости, а перезревшие и недозревшие не годятся – они невкусные.

Особенности сбора и хранения баклажанов:

В отличие от многих культур, у баклажанов нельзя срывать недозревшие плоды – они уже не станут спелыми и вкусными.
Сбор баклажанов начинают через 30-40 дней после завершения цветения.
Плоды должны стать глянцевыми и достигнуть своего сортового роста.
Плоды срезают секатором. После срезки должна остаться плодоножка длиной примерно 2 см.
Долго баклажаны не хранят. Срок хранения – около месяца. Их закладывают на хранение в подвалы. Рекомендуется каждый плод обернуть бумагой и сложить в ящики. Также можно хранить баклажаны в полиэтиленовых пакетах.

При благоприятных условиях хранения и регулярной переборке, плоды можно хранить до двух месяцев.

Борьба с болезнями и вредителями

Баклажаны, чаще всего, болеют грибковыми заболеваниями, а их главный вредитель – колорадский жук. Наиболее эффективные методы борьбы с болезнями и вредителями – профилактические.

Самые распространенные болезни и вредители баклажанов:

Болезни/вредители	Симптомы/характер поражения	Как бороться?
Черная ножка	Грибковое заболевание, при котором темнеет и перетягивается корневая шейка. Растение увядает и гибнет.	Лечения нет. Профилактика заключается в дезинфекции почвы хлорной известью – в 10 л воды разводят 200 г. Больные растения вырывают и сжигают.
Фитофтороз	Грибок поражает листья, стебли, плоды – на них появляются ржавые пятна с зеленой каймой.	Опрыскивание раствором медного купороса 0,2%-го или другим медьсодержащим препаратом.
Черная бактериальная пятнистость	Бактерии поражают все части растения. На них появляются мелкие пятна черного цвета.	Соблюдают севооборот, уничтожают растительные остатки после сбора урожая, дезинфицируют почву.
Мозаика	Вирус вызывает появление мозаичной окраски на листьях. На плодах – желтые пятна.	Семена обеззараживают, опустив в 20%-ную соляную кислоту на 30 минут. Также дезинфицируют весь инвентарь.
Паутинный клещ	Высасывает соки из растения. Листья покрываются пятнами, а потом засыхают. Падает урожайность.	Опрыскивают луковым или чесночным раствором, с добавлением ложки жидкого мыла.
Тля	Питается соками растений, располагается на листьях, стеблях, цветках.	Опрыскивание карбофосом или кельтаном.
Колорадский жук	Личинки объедают все части растения.	Высаживают вдоль грядок растения, отпугивающие жуков, например, бархатцы. Опрыскивают инсектицидами.
Слизни	Поедают листья, объедают стебли и даже плоды.	Посыпают междурядья известью-пушонкой, табачной пылью или древесной золой.

Опрыскивания инсектицидами и фунгицидами проводят до цветения и после цветения. Во время цветения и плодоношения обработка запрещена.

Советы опытных огородников

Чтобы вырастить много крупных баклажанов, новичкам стоит поближе ознакомиться с секретами агротехники от тех, кто знает толк в выращивании баклажанов.

Полезные советы:

Между грядками, на которых растут баклажаны, высаживайте растения, отпугивающие насекомых-вредителей.
Растите баклажаны на теплых грядках. С осени выкопайте траншею, заполните ее отходами и присыпьте землей. Весной на теплом питательном субстрате высаживайте рассаду. Такую грядку можно использовать три года.
Культура плохо переносит пересадку. Не стоит сеять рассаду в большие ящики, чтобы не пикировать ее. Лучше обойтись без пикировки – сеять рассаду в отдельные стаканы.
Баклажанам нужна постоянно увлажненная почва, значит, без мульчирования не обойтись. В качестве мульчи может использоваться обычная трава, солома, опилки. Мульча не даст грядке пересохнуть и снижает затраты воды.

Про правила выращивания баклажанов в открытом грунте смотрите в следующем видео:

Лучший способ выращивания баклажанов в открытом грунте – рассадный, именно он позволяет гарантировано получить урожай. Для каждого региона нужно правильно выбрать время высадки и сорт, который может расти в определенных погодных условиях.

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Марина Черницкая

Россия. Город: Новосибирск Публикации: 283Комментарии: 1
Как вырастить баклажан в теплице и открытом грунте
Родиной баклажана считают Юго-Восточную Азию (Бирма, Индия), где этот овощ популярен, как огурец в России. В нашу страну баклажан попал в конце XVII века — его выращивали на юге.
В конце 80-х годов XX века селекционеры создали сорта для центральных и северных регионов — морозостойкие, короткоплодные, устойчивые к грибным болезням. Сегодня российские огородники успешно выращивают баклажаны в средней полосе России, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Плоды баклажана питательны и полезны. Они содержат витамины группы В, витамин С, пектины, соли калия, магния и меди, более 20 микроэлементов , необходимых организму человека и не содержащихся в других овощах. Самый редкий из них — германий.
Это теплолюбивое растение с продолжительным сроком созревания, поэтому в умеренном климатическом поясе его выращивают только через рассаду. Следуя нашим советам, вы сможете вырастить баклажан на своём огороде.

Как вырастить рассаду баклажана
Высевайте семена в конце февраля – начале марта, но сперва замочите их в тёплой воде на 2-3 дня, чтобы оболочка быстрее растрескалась.
Семена баклажана очень мелкие, поэтому замачивайте каждый сорт в отдельных марлевых салфеточках, завязанных узлом, в тёплой кипячёной воде. Воду в течение дня меняйте 3 раза, а при последнем замачивании добавьте 7 капель препарата «Циркон» для повышения иммунитета растений.
Баклажан не надо пикировать и пересаживать, поэтому сразу высевайте семена в горшочки диаметром 5 см по 2–3 семени с помощью пинцета.
Для посадки рассады используйте покупную землю для овощных культур. Хорошо промочите грунт и сверху пинцетом сделайте углубления на 0,5 см, а затем положите туда семена. Не засыпайте их грунтом.
Горшочки накройте плёнкой и поставьте в место, где температура воздуха выше 25 градусов. Снимите пленку, когда появятся первые ростки (через 10–12 дней) и присыпьте всходы посадочным грунтом. Переставьте в место попрохладнее, например, на окно, и поливайте не чаще двух раз в неделю.

На 12-й день проведите первую подкормку минеральным удобрением для рассады томатов и перцев. Подкормки продолжайте до высадки рассады в грунт.
Помните, что мы посадили в один горшочек несколько семян? В середине апреля пересадите слабые растения отдельно, а в горшочках оставьте самые крепкие.
Высаживайте рассаду в теплицы или парники в середине мая. За 10 дней в тёплую погоду на окне, где стоит рассада, на пару часов открывайте форточку.

Как вырастить баклажан в теплице
Морозостойкие сорта баклажана можно вырастить и в открытом грунте. Но над грядкой нужно обязательно установить дуги, чтобы в случае похолодания на них можно было натянуть пленку. В открытый грунт рассаду высаживают позже — во вторую половину июня .

В плёночные необогреваемые теплицы рассаду баклажанов высаживают с середины мая по 10 июня, когда растения достигнут в высоту 25 сантиметров и будут иметь по 9 настоящих листьев.
Ямки копайте на глубину 30 см, оставляйте расстояния между растениями в ряду — 50 см, между рядами — 40 см. В каждую лунку положите 1 столовую ложку перегноя и по неполной чайной ложке суперфосфата и сернокислого калия. Посадочные ямки залейте водой (до кашицеобразного состояния) и посадите в них баклажаны.
Уход за растениями заключается в регулярных поливах (в жару ежедневно) и подкормках органическими и минеральными удобрениями — 1 раз в две недели.
Высокорослые сорта обычно формируют, как и томаты, в два стебля. Новые побеги (пасынки) и листья до первой развилки, удаляют.
Не бойтесь сильного опадания первых цветков у баклажан — это нормально. Оно прекратиться к началу июля с уменьшением длины светового дня. Чтобы увеличить завязываемость плодов, опрыскайте кусты раствором препарата «Завязь».
Урожай баклажанов ждите через 35 – 40 дней после окончания цветения.

Какие выбрать сорта баклажанов
Мы давно занимаемся испытанием сортов баклажанов. Семена получаем из ведущих научно-исследовательских центров страны и выращиваем на опытных полях.
Предлагаем вам лучшие сорта баклажана из нашей коллекции.
Гибриды F1: «Колобок», «Зеленая энергия», «Бибо», «Афалина», «Мирвал», «Рома», «Галинэ», «Лорд», «Кавалер», «Шалун», «Ультраранний», «Одиссей», «Топаз».
Сорта: «Алексеевский», «Матросик».
Все эти сорта вы уже сегодня можете заказать по каталогу Сады России «СЕМЕНА 2019»
Если вы ещё не выращивали баклажаны на своем участке — попробуйте сделать это в следующем сезоне. Вы получите очень полезные овощии из которых можно приготовить много вкусных блюд и домашних заготовок.

выбор сорта, посадка, уход, сложности
Рассадный метод выращивания баклажанов – самый надежный и быстрый способ получения урожая. Узнаем, какие существуют способы выращивания рассады, как за ней ухаживать, и какие сорта популярны у наших огородников.
Лучшие сорта и гибриды
Все баклажаны разделяют по срокам созревания на три типа – ранние, средние и поздние. Первые отличаются самым коротким периодом вегетации – именно их рекомендуется выращивать в регионах с коротким летом.
Популярные сорта разных сроков созревания:
Ранние сорта. Относительно холодостойкие, хорошо переносят затенение и повышенную густоту посадок. Популярные сорта и гибриды раннего срока созревания:
Среднеспелые. Устойчивы к сухости воздуха и нерегулярности поливов. Сбор урожая больше растянут во времени, чем у ранних сортов. Популярные сорта и гибриды:
Поздние. Эти сорта больше подходят для южных регионов. Они устойчивы к неблагоприятным факторам и болезням. Урожай собирают в конце лета. Популярные сорта:
Существуют сорта баклажанов, созданные специально для теплиц – Фабина F1, Фиолетовое чудо F1, Багира F1, Щелкунчик F1, и для открытого грунта – Орион F1, Восточный экспресс, Вкус грибов.
Когда сажать баклажаны на рассаду?
Баклажаны очень теплолюбивы, поэтому высевая семена на рассаду, надо учитывать длительность выращивания рассады и климат конкретного региона.
Если посеять семена слишком рано, то сеянцы вырастут раньше времени. Готовую рассаду нельзя будет высаживать из-за низких температур, и она перерастет.
Определяя срок посева, надо учитывать – куда будет высажена рассада, в открытый или закрытый грунт. В теплицу рассаду высаживают на 2 недели раньше.
Рекомендуемые сроки для разных регионов:
Средняя полоса и Подмосковье. Высадка в теплицу проводится в первую декаду мая, поэтому посев на рассаду проводят в середине февраля. Если высадка запланирована на более поздний срок, время посева сдвигают вперед.
Урал. В этом регионе климат непредсказуем, поэтому спешить с посевом рассады не стоит. Возвратные заморозки здесь могут случаться даже в начале июня. Высадка рассады производится не ранее конца мая, поэтому высев семян на рассаду проводят с конца февраля и до середины марта.
Сибирь. Лето в этом регионе приходит поздно. Высадка рассады приходится на середину мая-середину июня. Лучшее время для посева семян – со второй половины февраля до половины марта.
Ленинградская область. Оптимальный период для посева семян – с середины февраля до начала марта.
Рассада, готовая к пересадке в теплицу или в открытый грунт, должна иметь высоту 20-25 см, 7-8 листьев и мощные корни. Возраст рассады для высадки – от 60 до 75 дней.
Посадка по лунному календарю в 2020 году
Лунный календарь, популярный в среде огородников, учитывает влияние лунных фаз на рост огородных и садовых культур. Считают, что для растений, дающих плоды в надземной части, благоприятна растущая и молодая Луна.
Дни, благоприятные для посадки:
Месяцы Благоприятные дни (растущая и молодая Луна)
Февраль 1-8, 23, 24-29
Март 1-8,24, 25-31
Апрель 1-7, 23, 24-30
Май 1-6, 22, 23-31
Июнь 1-4, 21, 22-30
Июль 1-4, 20, 21-31
Технология выращивания рассады баклажана
Чтобы вырастить крепкую и здоровую рассаду баклажанов, нужно правильно подготовить почву и семена. Узнаем, как выбрать качественный посадочный материал, как его обработать, и в какой грунт лучше посадить.
Выбор семян баклажана при покупке
Семена баклажанов можно заготовить самостоятельно, но проще их купить в магазине. Чтобы приобрести именно то, что нужно, внимательно читайте надписи на упаковке.
Не рекомендуется покупать семенной материал на рынке или у частных торговцев. Берите семена в специализированных магазинах. Там они продаются уже обработанные, полностью готовые к посеву.
На что обратить внимание при покупке семян баклажана:
На упаковке должно быть указано полное наименование сорта/гибрида, а также подробная информация о производителе.
Покупая гибриды, берите первое поколение – с маркировкой F1. Они лучше переносят капризы погоды и обладают высоким иммунитетом.
Посмотрите на дату, чтобы не купить просроченные семена.
Производители фасуют разное количество семечек. Бывают пакетики, в которых лежит 10 семечек. Обычно на упаковке написан вес семян. Из него и исходите, определяя количество посадочного материала. В 1 г семян баклажан – 250 семечек.
Подготовка почвы
Рассаду баклажанов высаживают в легкие, воздухо- и влагопроницаемые почвы с нейтральной кислотностью. Они должны быть насыщены питательными веществами и обеззаражены.
Вы должны выбрать:
Емкости. Рассаду можно растить в контейнерах, кассетах и отдельных стаканах. Рассада баклажанов очень плохо переносит пересадку, поэтому рекомендуется высаживать ее в отдельные емкости.
Емкости под рассаду должны иметь отверстия для отвода воды. Минимальные габариты емкости – 4 см в ширину и высоту. Самый удобный вариант – торфяные таблетки, отдельные стаканы и кассеты.
Грунт. Есть два варианта – купить в специализированном магазине субстрат для рассады, который содержит все необходимые элементы в нужных пропорциях, или приготовить почвосмесь самостоятельно.
Как приготовить почву для рассады:
Первый вариант почвосмеси:
перегной – 2 части;
дерновая земля или верховой торф – 1 часть;
песок или полуперегнившие опилки (нехвойные) – 1 часть.
Второй вариант почвосмеси:
перегной – 1 часть, или верховой торф – 2 части;
дерновая или листовая земля – 2 части;
песок – 0,5-1 часть.
Самодельную почвосмесь за несколько дней до посадки прокаливают в духовке, чтобы уничтожить личинки насекомых-вредителей и возбудителей разных болезней.
Способы обеззараживания почвосмеси:
прогревание;
прокаливание;
прошпаривание;
промораживание.
Чтобы простимулировать размножение полезной микрофлоры, в почву добавляют биопрепараты, например «Байкал ЭМ-1».
В почву дополнительно вносят удобрения, на каждое ведро:
нитрофоску – 40 г;
золу древесную – 1 стакан.
Емкости под рассаду, прежде чем наполнить грунтом, ошпаривают кипятком или дезинфицируют раствором марганцовки.
Подготовка семян
Семена, заготовленные самостоятельно, в отличие от покупных, необходимо подготовить к посадке.
Как обработать семена баклажан перед посадкой:
Прогревание. Чтобы семена побыстрее пробудились, и вышли из состояния биологического покоя, их погружают в горячую воду (от +45 до +50°C), положив в марлевый мешочек. Длительность прогревания – 3-5 минут. Такая процедура приблизит появления всходов.
Протравливание. Семена можно обеззаразить в 1%-ном растворе марганцовки. Их опускают в раствор, завернув в марлю на 20 минут. Затем промывают проточной водой. Вместо марганцовки можно обработать семена в растворе биофунгицида. Подойдет «Фитоспорин-М», «Гамаир СП» и т.п. Обеззараживание позволяет предотвратить многие болезни.
Обработка в стимуляторе роста. Семена баклажанов долго всходят. Ускорить всхожесть помогут стимуляторы. Чтобы обработок было меньше, можно смешать стимулятор с биофунгицидом. Популярные стимуляторы – «Эпин», «Циркон». В раствор также можно добавить микроудобрения – например, «Цитовит» или «Микровит». После обработки семена промывают и просушивают.
Закаливание. Это последний этап подготовки семян. Обработанные и просушенные семена держат днем при температуре +18..+22°C, а ночью – в холодильнике, при температуре +2..+3°C. Такую процедуру повторяют в течение 5-6 дней.
Закаленные семена можно высевать, а можно еще прорастить их, тогда всходы появятся еще быстрее.
Как прорастить семена:
рассыпьте семечки по влажной хлопчатобумажной салфетке и положите ее в мелкое блюдце;
накройте сверху семена влажной тканью и поставьте блюдце в теплое место;
когда семена набухнут и прорастут, переместите их на сухую подстилку, подсушите и приступайте к посеву.
Собирать семена можно только у сортовых баклажанов. Гибриды таким способом размножать нельзя. Если вы хотите посадить гибридные баклажаны, их семена надо покупать.
Разновидности посева баклажанов
Существует несколько методов выращивания рассады. Каждый огородник сам решает, какой метод для него является более удобным – традиционный или оригинальный.
Посев баклажан на рассаду традиционным способом
Традиционный метод выращивания предусматривает посев семян в грунт, которым наполняют рассадные емкости.
Есть несколько вариантов посева классическим способом:
в отдельные стаканы;
в кассеты;
в рассадные ящики.
Порядок посадки:
Наполните грунтом емкости, оставив бортики высотой 1,5-2 см. После полива почва осядет, и не будет вымываться.
Увлажните почву, в которую предстоит сеять семена. Увлажнение должно быть умеренным. Если грунт будет слишком влажный, семена рискуют задохнуться и не взойти.
Высадите семечки на глубину 1-2 см. При высадке в отдельную емкость кладите сразу 2 семечки – для подстраховки. Когда появятся всходы, более слабый росток прищипните.
Сея в ящики, можно проделать ряды или использовать решетку-трафарет с гнездами 8х8 или 6х6 см. Семечки помещайте по центру гнезд. Такой способ посева позволяет избежать пикирования рассады.
Накройте посевы пленкой и поставьте в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семечек – от +26 до +28°C. Через 5-10 дней появятся всходы. Если температуры будут ниже, период прорастания затягивается, а при температуре +15…+17°C, всходы могут вовсе не появиться.
Если высадка производится в рассадные ящики, то семечки размещают в рядках с интервалом 2-3 см.
При выращивании рассады в ящиках обычным способом – посевом в ряды, на этапе появления 2-3 настоящих листьев понадобится пикировка.
Посев в «улитку»
Посадку рассады в «улитках» придумали креативные огородники. «Улитки» – рулоны, сматываемые из пленки, проложенной туалетной бумагой. Вместо пленки можно использовать нарезанные полиэтиленовые пакеты, пенополиэтилен или изолон.
Порядок посева в «улитки»:
Нарежьте пленку или другой изоляционный материал на ленты. Ширина полосок – 10-15 см. Длина ленты будет зависеть от объема посадок. Обычно делают ленты 100-150 см длиной.
Разложите ленту на рабочей поверхности и насыпьте на нее грунт слоем 1-1,5 см. Немного уплотните землю и сверните ленту в рулон – «улитку».
Свернутую «улитку» поставьте вертикально и скрепите при помощи резинок. При необходимости подбавьте земли и полейте ее теплой водой, смешанной со стимулятором роста. Когда почва осядет, образуются бортики высотой в полсантиметра.
Двигаясь по спирали, высадите семена с интервалом 4-5 см. Для удобства используйте спичку. К ее шероховатой головке, смоченной в воде, легко прилипают семена – их легко подхватить и положить на место.
Действуя спичкой, углубите семечки на 0,5 см и присыпьте их почвой.
Поставьте «улитку» в прозрачный контейнер, накройте сверху полиэтиленовым пакетом – получится мини-теплица.
Поместите контейнер в теплое место. Ежедневно проветривайте посевы, увлажняйте и ждите появления ростков. Когда покажутся первые петли всходов, сразу переставляйте «улитки» на подоконник – поближе к свету.
Выращивание рассады в улитках позволяет получить крепкую рассаду, обходясь без пикировки.
Посев в кипяток
Это экспресс-способ для оперативного получения всходов. Такой метод выращивания позволяет заметно ускорить прорастание семян.
Вам понадобится:
пластиковый контейнер;
почвосмесь;
кипяток – крутой использовать нельзя, надо подождать несколько минут после закипания воды.
Порядок работ:
Насыпьте грунт в контейнер. Разровняйте его слоем 3-4 см.
По поверхности почвы рассыпьте семечки. Можно выложить их рядками или в шахматном порядке. Заглублять семена не надо – пусть лежат на поверхности.
Полейте семена кипятком. Но не переусердствуйте – много лить не надо. Почву надо увлажнить, но при этом не заливать.
Накройте контейнер крышкой и поместите в теплое и светлое место. Через 3-4 дня появятся всходы. Если посевной материал качественный, то всхожесть достигает 100 %.
В торфяных таблетках без пикировки
Главное преимущество выращивания рассады в торфяных таблетках – отсутствие необходимости в пикировке, которая повреждает корни сеянцев, перемещаемые из одной емкости с почвой в другую.
Недостаток метода – затратность. Он вряд ли подойдет, если требуется большое количество рассады.
Что понадобится:
торфяные таблетки;
поддон с крышкой.
Торфяная таблетка – это спрессованный торф, сдобренный питательными микроэлементами.
Порядок посева:
Поместите таблетки в поддон.
Каждую таблетку полейте водой. Через некоторое время торфяные таблетки разбухнут и превратятся в бочонки. Напитавшись водой, таблетки «вырастают», их высота увеличивается в 5-6 раз.
В таблетках есть специальные углубления, в которые и выкладывайте семена. Присыпьте семечки тонким слоем грунта.
Накройте поддон пленкой или пластиковой крышкой.
Как только появятся всходы, переставьте контейнер в самое светлое место. Увлажняйте периодически таблетки и следите за развитием корневой системы.
Когда корни начнут пробиваться наружу, рассаду надо переместить в большие стаканы. Не забудьте убрать пленку с таблеток – чтобы она не препятствовала прорастанию корней.
Возьмите стаканы по 300 мл и насыпьте в них почву – магазинный субстрат или почвосмесь домашнего приготовления. На почву поместите «бочонок» с ростками, и подсыпьте по периметру грунт. Стебли сеянцев углубляйте до семядольных листков.
Посев баклажанов без земли
Безземельный метод выращивания рассады позволяет быстро и просто получить любое количество сеянцев для пикировки. Перемещение всходов в емкости с почвой производится без малейшего травмирования.
Преимущества метода:
не нужен грунт до этапа пикировки;
экономится место за счет компактности посадок;
можно прорастить любое количество семян;
рассада не страдает от корневой гнили и черной ножки.
Минусы у метода тоже имеются;
из-за нехватки света ростки могут излишне вытягиваться;
когда появятся первые настоящие листья, саженцы приходится пикировать в отдельные емкости.
Для выращивания рассады безземельным способом вам понадобится:
пластиковый контейнер;
туалетная бумага – лучше взять белую, без красителей;
раствор перекиси водорода – 2 ст. л. на 1 л воды.
Порядок посева:
Сложите туалетную бумагу в 8-10 слоев и положите на дно контейнера.
Раствором перекиси водорода смочите туалетную бумагу.
Семена зубочисткой равномерно разложите по бумаге. Слегка прижмите, чтобы был хороший контакт. Можно уложить семена рядками или рассыпать равномерно – кому как удобно.
Посев занимает не больше минуты. Сверху ничем не надо обрабатывать или опрыскивать. Накройте контейнер крышкой и поставьте в теплое место. Когда семена проклюнутся, переставьте контейнер на свет, иначе всходы вытянутся.
Сеянцы пересаживайте в отдельные стаканчики. Огородники обещают 100%-ную приживаемость.
Когда нужно пикировать баклажаны?
Пикировка – небезопасное мероприятие, вызывающее стресс у сеянцев. Проводить ее приходится в одном случае – когда рассада посеяна кучно, и растения мешают друг другу.
Как только у сеянцев появится два настоящих листка, проводят пикировку в индивидуальные стаканы или в торфяные горшки. Если сеянцы перерастут, то они дольше буду адаптироваться – из-за травмирования корней, и развитие затянется на 2-3 недели.
Порядок пикирования:
За 3-4 часа до пересадки умеренно увлажните почву в ящиках с сеянцами.
Индивидуальные посадочные емкости наполните той же почвосмесью, в которой росли сеянцы.
Сделайте в центре емкости углубление и поместите в него сеянец, извлеченный из рассадного ящика.
Заполните пустоты почвой и уплотните ее.
Пикированную рассаду поставьте в месте, защищенном от сквозняков.
Уход за рассадой
В целом, уход за рассадой баклажанов такой же, как за всеми пасленовыми культурами.
Освещение и температура
Молодые сеянцы баклажанов очень требовательны к освещенности. Для нормального роста и развития им нужен световой день длительностью 12 часов.
Полезные советы по освещению рассады:
если освещенности не хватает, или день слишком короток, включайте лампы – светодиодные или люминесцентные;
емкости с рассадой ставьте на самое освещенное место;
периодически поворачивайте стаканы с рассадой, чтобы она не клонилась в одну сторону;
если погода пасмурная, не выключайте днем освещение.
Баклажаны теплолюбивы и требовательны к температурному режиму. Рекомендуемые температуры:
до появления всходов – от +25 до +28°C;
сразу после появления всходов – от +16 до +18°C;
через несколько дней после появления всходов – от +20 до +24°C.
Полив
Рассада баклажанов требовательна к поливам. Важно соблюсти баланс, не переувлажняя почву, но и, не допуская ее пересыхания. Норма и частота поливов зависят от того, как быстро испаряется влага и от размеров рассады – чем взрослее растения, тем больше требуется им воды.
Правила полива рассады баклажан:
для полива используют только теплую (+23…+25°C) и отстоянную воду;
лучшее время для полива – раннее утро или вечер;
поливайте только под корень.
Подкормка
Подкормку рассады начинают, когда появится 2 или 4 настоящих листка – если используется беспикировочное выращивание. Если же сеянцы пикировались, то надо подождать – подкормку проводят через 10 дней после пересадки.
Правила подкормки:
Первый раз рассаду подкармливают сильно разбавленным раствором, чтобы исключить ожог корней.
Для подкормок удобно использовать комплексные удобрения – «Агриколу», «Фертику люкс», «Атлет» и другие.
Если рассада высажена в покупной субстрат, то подкормки можно не делать – в нем есть все необходимое для питания рассады на протяжении всего периода ее вегетации.
Подкормить рассаду можно составом, приготовленным самостоятельно. Для первой подкормки в 1 л воды растворите:
калий – 1 г;
древесная зола – 1 ч. л.;
селитра – 0,5 ч. л.;
суперфосфат – 4 г.
Для второй подкормки используется органическое удобрение. Вносят его через 10 дней после первой подкормки. Как подкормить рассаду органикой:
смешайте куриный помет – перебродивший или в гранулах, с водой в пропорции 1:15;
настаивайте помет 2-3 дня и поливайте сеянцы.
За неделю до высадки рассады в грунт удобряют рассаду суперфосфатом. На 5 л смеси возьмите:
суперфосфат – 35 г;
калийная соль – 15 г.
Вместо минеральных и органических подкормок можно внести «Гумат калия». Это удобрение повышает стрессоустойчивость растений и усиливает рост корней.
Жизненное пространство
Рассаде баклажан на всех этапах выращивания требуется определенное пространство для роста.
Методы обеспечения жизненного пространства:
пикировка – сеянцы рассаживают, чтобы они не мешали друг другу;
раздвигание стаканов с рассадой – по мере роста рассады, интервалы между емкостями увеличивают.
Профилактика заболеваний рассады
Большинство болезней, поражающих рассаду баклажанов, можно вылечить, но гораздо эффективнее, предотвратить их появление.
Меры профилактики:
Собирайте семена только со здоровых кустов. Обеззараживайте их перед посадкой в насыщенном растворе марганцовки в течение 30 минут.
За период выращивания, полейте рассаду 2-3 раза 0,5%-ным раствором марганцовки. Интервал между обработками – 3 недели.
Опрыскивайте рассаду разведенным в воде молоком (1:10). После опрыскивания накрывайте растения пленкой, чтобы воспрепятствовать передаче вирусной инфекции.
За время вегетации сделайте 2-3 внекорневых подкормки растворами, содержащими микроэлементы.
Дезинфицируйте емкости для рассады, инструменты и инвентарь 5%-ным раствором марганцовки.
Ошибки и проблемы выращивания
У начинающих огородников, выращивание рассады часто сопровождается проблемами. Их главная причина – нарушение агротехники.
Самые распространенные проблемы при выращивании рассады баклажан:
Рассада остановилась в развитии после пикирования. Не стоит беспокоиться раньше времени и не нужно ничего предпринимать. 7-10 дней рассада привыкает к новым условиям, а затем пойдет в рост. Неопытные огородники начинают усиленно поливать и подкармливать рассаду, и это непоправимо вредит ей.
Чёрная ножка. Заболевание, возникающее при переизбытке влаги. Болезнь начинается с вялости сеянцев, позднее возле корней появляется тонкий поясок. Предотвратить черную ножку помогает нормализация полива и опрыскивания «Превикуром».
Переохлаждение корневой системы. Если рассада стоит на холодном подоконнике, возникает большая разница температур между корневой системой и надземной частью. Рассада из-за этого выглядит больной и угнетенной. Исправить положение помогает изолирующая подложка.
Механические повреждения листьев. Они могут появляться из-за вредителей, прогрызающих листья. Необходимо осмотреть рассаду и применить соответствующий инсектицид. Также механические повреждения могут возникнуть из-за слишком близкого расположения ламп.
Почему вытягивается рассада баклажанов. Есть несколько причин вытягивания рассады:
мало света;
слишком высокая температура;
загущение посадок;
слишком много азотных удобрений;
слишком рано посеяны семена.
Что делать, если рассада желтеет и вянет? Пожелтевшие листья указывают на нехватку азота. Проблема решается внесением органики или азотсодержащего минерального удобрения. Пожелтение и увядание также может свидетельствовать о неправильном уходе или о заболевании.
Почему скручиваются листья? Скручивание листьев наблюдается при нарушении режима полива, при использовании некачественной воды или при переизбытке калия. Также эффект скручивания может спровоцировать избыточное освещение. Нельзя направлять на рассаду яркий свет, он должен быть рассеянным и умеренным.
Почему рассада синеет? Рассада может приобрести синеватый оттенок по нескольким причинам:
дефицит фосфора;
дефицит меди;
недостаточное увлажнение;
низкие температуры.
О том, как вырастить рассаду баклажан, можно также узнать из следующего видео:
Выращивание рассады баклажан – кропотливое занятие, требующее от огородника постоянного внимания и контроля. Соблюдая правила агротехники, можно предотвратить многие проблемы и вырастить крепкий посадочный материал.
Автор публикации
не в сети 8 месяцев
Марина Черницкая
Россия. Город: Новосибирск Публикации: 283Комментарии: 1
уход в открытом грунте, агротехника и технология посадки на балконе в домашних условиях
Баклажаны — излюбленный продукт многих хозяек. Они питательны, полезны, хороши для приготовления горячих блюд и маринования на зиму. Вопрос, как вырастить баклажаны, актуален для множества огородников.
Культура весьма капризная и отличается чувствительностью к негативным факторам окружающей среды. Чтобы получить хороший урожай в климатических условиях нашей страны, нужно соблюдать правила агротехники и учитывать ряд нюансов. О выращивании баклажанов от «А» до «Я» читайте далее.
Содержание статьи
Выращивание рассады
Выращивание рассады – важный этап в культивировании баклажанов. От того, насколько качественными получатся саженцы, зависит выносливость взрослых растений и их урожайность.
Сроки посева семян в разных регионах отличаются:
в городах с южным климатом – конец февраля;
в центральных регионах – первая половина марта;
северных – конец марта или начало апреля.
В открытый грунт растения высаживают чрез 2,5 месяца после посева семена. К этому времени почва должна прогреться до +20°C.
Важно! Опытные садоводы говорят, что лучше опоздать с посевом семян, чем сделать это слишком рано. Ведь если к моменту пикировки растений в открытый грунт на них появятся соцветия или стебли успеют вытянуться, они будут приживаться гораздо дольше и позже дадут урожай.
Выбор посевного материала
Качественный посадочный материал – залог хорошего урожая и крепких, жизнеспособных растений. В списке представлено несколько советов по выбору семян баклажанов:
Высокоурожайные сорта требовательны к составу почвы и капризны в уходе. Для первого раза лучше выбирать менее требовательные культуры, дающие небольшое количество плодов. Для начинающих садоводов именно такие сорта окажутся более продуктивными.

Иммунитет. Предпочтительнее баклажаны, обладающие устойчивостью к инфекциям. Особенно важно наличие резистентности к вирусным возбудителям заболеваний, которые не поддаются лечению и профилактике.
Устойчивость к температурным перепадам. Особенно важен этот параметр для северных и центральных регионов. Такие сорта имеют менее нежный вкус, но отличаются простой агротехникой.
Гибридные семена зачастую обладают более выровненными плодами и высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Семена из их урожая не сохраняют гибридные признаки и не подходят для выращивания. Поэтому если планируется заготовка семян из плодов, выбирайте сортовые растения.
Каждый сорт или гибрид предназначен для выращивания в определенной климатической зоне.
Используйте посадочный материал, предназначенный для выращивания в конкретном районе.
Лучшую всхожесть дадут семена, обеззараженные и покрытые питательной оболочкой в заводских условиях.
На садоводческих рынках представлено множество сортов. Примеры самых неприхотливых:
Бибо;
Король севера;
Вакула.
Готовим семена к высаживанию
Перед тем как посеять посадочный материал, его подготавливают. Особенно это важно для тех семян, которые не были обработаны в заводских условиях. Такая процедура снижает вероятность заражения растений, ускоряет появление первых всходов и повышает их устойчивость к негативным факторам среды:
Прогревание посадочного материала. Достаточно положить упаковку с семенами за 2 недели до высевки возле батареи. Это стимулирует появление всходов.

Проверка семян на всхожесть. Их замачивают в стакане воды с добавлением 1 ч. л. соли. Пригодными к посадке считается посадочный материал, опустившийся на дно.
Обеззараживание посадочного материала. Для этой цели на 20 минут семена замачивают в домашних средствах (светло-розовый раствор марганцовки или перекись водорода) и в покупных препаратах («Фитоспорин») по инструкции.
Стимуляция роста. Такая процедура повысит всхожесть семян, ускорит их прорастание и улучшит устойчивость к перепадам температур. В качестве домашних средств применяют сок алоэ, медовую воду (1 ч. л. на 1 ст. воды), раствор соды (1 ч. л. на 1 ст. воды). В магазинах продаются специальные препараты («Эпин», «Корневин»).
Некоторые огородники дополнительно проращивают семена перед посевом. Для этого их помещают в теплое место, предварительно завернув во влажную ткань на 3-4 дня. Этот этап необязателен.

Пару слов о емкостях и грунте
Баклажанам нужна питательная, легкая почвосмесь с нейтральной кислотностью. Такой грунт приобретают в магазине (универсальная смесь для рассады) или готовят самостоятельно.
Вариант приготовления питательного грунта:
садовая земля, перегной и песок в соотношении 2:2:1;
торф, речной песок и компост — 2:1:1;
перегной, садовая земля, перепревший навоз, древесные опилки — 3:3:1:1.
После приготовления грунт обеззараживают. Для этого его в течение получаса прокаливают в духовке или на водяной бане. Еще один вариант – полить почву темно-розовым раствором марганцовки.
В ведро обработанной почвосмеси добавляют 1 ст. золы и 0,5 ст. сульфата калия. Грунт оставляют в теплом месте на 2 недели, чтобы в нем образовались полезные микроорганизмы.
Баклажаны плохо переносят пикировку. Их семена сеют сразу в индивидуальные емкости. Лучше, если это будут торфяные горшочки или таблетки, из которых не нужно извлекать растения при пересадке на постоянное место.

Пластиковые горшки, кассеты и тару из подручных материалов тоже используют. Ее обрабатывают темно-розовым раствором марганцовки. Важно, чтобы в днище были дренажные отверстия.
Совет! Чтобы снизить вероятность развития черной ножки, на дно емкостей для рассады рекомендуется насыпать продезинфицированный дренаж, например, крупный песок.
Выращивание рассады дома
В каждый горшочек сеют по 2-3 семечки баклажанов, заглубляя их на 1 см. Почву увлажняют из пульверизатора. Некоторые садоводы вместо этого кладут на грунт слой снега. Считается, что это дополнительно закаляет семена, делая рассаду более выносливой.
Емкости с сеянцами накрывают пленкой и убирают в место с температурой +27…+30°C. На этом этапе растениям не нужен свет и кислород. Пленку убирают, как только появятся первые всходы.
Чтобы рассада получилась крепкой, ей важно обеспечить регулярный уход. В списке представлены основные правила выращивания рассады:
Как только появятся первые всходы, пленку снимают. Рассаду переставляют на подоконник. Если семена были посеяны в феврале, им понадобится подсветка фитолампами или люминесцентными светильниками 12 часов в день. Осветительный прибор размещают на расстоянии 50 см от горшков с растениями.
Чтобы растения получились крепкими и не вытянулись раньше времени, им обеспечивают особый температурный режим. Первую неделю после появления всходов саженцы выдерживают при температуре +16…+17 °С днем, затем их переставляют в помещение с температурой 23–27°С. Ночью на протяжении всего периоды выращивания температуру понижают до 15°С.
Баклажаны боятся сквозняков. На протяжении всего периода выращивания рассады важно избегать воздействия этого негативного фактора.
Баклажаны не пикируют. Их сразу рассаживают по индивидуальным горшочкам.
Поливают рассаду по мере высыхания верхнего слоя почвы. Растения опрыскивают из пульверизатора, обязательно теплой водой.
Баклажаны подкармливают 2 раза за весь период выращивания. Первый – через 2 недели после появления всходов. Используют удобрения с высоким содержанием фосфора. Подойдут покупные препараты, например, «Кристалон желтый» (1 ст. л. на 1 ведро воды) или самодельные средства (травяной настой с добавлением 20 г суперфосфата на 1 ведро воды). В следующий раз подкормку вносят за 5 дней до высадки на постоянное место. Подойдут те же профессиональные препараты или самодельные средства с добавлением калия.
За 2 недели до пикировки растений на постоянное место, их начинают закалять. Для этого ставят баклажаны на балконе, на улице или в теплице на несколько часов ежедневно, постепенно увеличивая время закалки.
Совет! Некоторые садоводы считают, что если для рассады использовалась достаточно питательная почва, то подкармливать ее не обязательно.
Высадка на постоянное место
На постоянное место баклажаны высаживают через 2-2,5 месяца после посева семян. К этому времени почва на глубине 15 см должна прогреться до +15…+20 °С.
Рассаду не только выращивают самостоятельно, но и приобретают на рынке. Вот несколько признаков качественных молодых растений:
Зелень не должна быть вялой. Листья ярко-зеленого цвета.
Высота растений варьируется в пределах 15–25 см. На каждом баклажане должно быть не менее 5 и не более 7 листков.
На ранних сортах возможно наличие 1-2 цветочных бутонов. Рассада поздних разновидностей баклажанов цветков иметь не должна.
Совет! Опытные садоводы советуют удалять соцветия на рассаде перед ее высадкой на постоянное место.
Подготовка почвы
Чтобы выращивать баклажаны в открытом грунте или в теплице, важно заранее подготовить почву и выбрать место. Это требовательная к составу грунта и теплолюбивая культура.
Посадкам подготавливают наиболее освещенный участок огорода. На нем не должны расти в течение 2 прошлых сезонов пасленовые культуры. Лучшими предшественниками для баклажанов считаются любая зелень и бахчевые культуры.
Рядом с баклажанами не сажают картофель и томаты. Они привлекают вредителей и болезни.
Грядки начинают готовить осенью. Их перекапывают и очищают от растительных остатков. На каждый квадратный метр вносят по 6 кг перегноя или перепревшего навоза, 1 кг золы. Если грунт тяжелый, то добавляют речной песок. Все удобрения смешивают с помощью повторной перекопки.
Весной грунт разравнивают граблями и очищают от сорняков. На каждый 1 м² вносят по 30 г аммиачной селитры и сернокислого калия, 30 г суперфосфата и 4 г сернокислого магния. Все удобрения смешивают с землей.
При выращивании в открытом грунте грядки поливают горячим раствором медного купороса, приготовленного из 10 л воды и 1 ст. л купороса. В теплице дезинфицируют не только землю, но и стены, потолок и пол помещения.
Посадка в открытый грунт
За 5 дней до высадки в открытый грунт рассаду подкармливают. За 1 день до этой процедуры почву обильно увлажняют. Так растения будет легче извлечь из горшочков.
Схема посадки зависит от сорта баклажанов. Как правило, на 1 м² размещают от 3 до 5 растений. Расстояние между рядами – 60–80 см. Лунки выкапывают на глубину, совпадающую с высотой стаканчика, в котором выращивалась рассада. Ширина углубления должна составлять 20–25 см.
На дно каждой лунки засыпают по горстке золы или гранулированных удобрений. При посадке растений корневую шейку обычно не заглубляют. Такая процедура понадобится лишь в том случае, если рассада получилась вытянутой.
После пикировки растения поливают теплой водой, расходуя на каждое из них по 1 л (следующий полив возможен не ранее, чем через 2 недели). Затем ближайшие 2 недели их накрывают пленкой на ночь и в период похолоданий.
Совет! Чтобы помочь растениям прижиться, их поливают водой с добавлением «Эпина».
Выращивание и уход в открытом грунте
Баклажаны – капризная культура. Чтобы получить качественный урожай, важно правильно ухаживать за растениями.
В списке — основные тонкости и нюансы:
Баклажаны нельзя поливать первые 2 недели после высадки. Чтобы помочь быстрее им прижиться, грядки регулярно рыхлят на глубину 5-8 см. Также их опрыскивают слабым раствором, приготовленным из 10 л воды и 1 ч. л. мочевины.
Рекомендуется мульчировать баклажанные грядки травой, соломой или компостом. Такой слой защитит корни растений от вредителей и похолоданий, также он замедлит испарение влаги и рост сорняков.
Баклажаны поливают теплой водой на закате. Если грядки покрыты мульчей, то это делают 1 раз в неделю. В противном случае почву увлажняют через день. Она не должна быть залитой, иначе корни будут гнить и растения погибнут.
После каждого полива и осадков почву рыхлят. В процессе этой процедуры грядки обязательно очищают от сорняков.
Если на корнях баклажанов появились корешки, их накрывают землей (окучивают). Если такого признака нет, делать необязательно.
Баклажаны не любят перегрев, но плохо относятся к ветреной погоде и сквознякам. В теплице растения регулярно проветривают, открывая форточки только с одной стороны. В открытом грунте в ветреную погоду спандбоном (полипропиленом) накрывают посадки с ветреной стороны. Для этого устанавливают дуги или вертикальные сооружения на грядках.
Формирование баклажанов зависит от сорта. Низкорослые разновидности не пасынкуют. Высокорослые сорта формируют в 3 стебля, остальные побеги прищипывают. Листья в нижней части куста удаляют.
На каждом соцветии оставляют по 1 самому крупному и красивому цветку. Такая технология позволит увеличить урожайность и размер плодов.
В подвязке нуждаются высокорослые и среднерослые сорта. Их прикрепляют к шпалере или деревянной опоре синтетической нитью. Точку роста прищипывают, когда растение достигнет максимальной высоты опоры.
Подкармливают баклажаны каждые 2 недели. Для этого используют куриный помет, разведенный 1:1 с водой, силос (четверть ведра травы заливают ¾ ведра воды, добавляют 1 кг куриного помета и настаивают неделю в теплом месте) или покупными удобрениями.
Защита от болезней и вредителей
Чем выше устойчивость сорта к болезням, тем проще его выращивать. Если такого преимущества у выбранной культуры нет, важно знать основные признаки самых распространенных заболеваний и методы борьбы с ними:
Фитофтороз. Плоды и зелень растений покрываются бурыми и коричневыми пятнами. Лечения болезни не существует: поврежденные кусты придется удалить и сжечь. Для профилактики посадки еженедельно опрыскивают медным купоросом или бордоской жидкостью на закате.
Мозаика. Листья покрываются ярко-зелеными пятнами, а плоды желтыми образованиями. Лечения нет. Пораженные кусты удаляют, а здоровые обрабатывают «Фитоспорином».
Серая гниль. Растения покрываются темными пятнами и серым налетом. Спасти посадки поможет обработка почвы и растений фунгицидами. Важная часть профилактики этой болезни – избегание переувлажнения почвы.
Белая гниль. Растения покрываются белым налетом. Поврежденные части срезают и обрабатывают эти места древесной золой.
Черная бактериальная пятнистость. Растения покрываются черными пятнами с желтыми границами. Пораженные баклажаны удаляют и сжигают. Почву и здоровые растения обрабатывают медным купоросом.
Чтобы не допустить развития опасных заболеваний, важно соблюдать правила дезинфекции, севооборота, полива и пасынкования. Болезни часто переносят насекомые, корме этого, они повреждают сами кусты баклажанов.
Среди распространенных вредителей:
Паутинный клещ. Растения покрываются тонкой паутиной и мелкими насекомыми. Для борьбы с вредителем готовят средство, смешивая в ведре воды по 0,5 кг измельченных одуванчиков, чеснока и лука. Составу дают настоятся в течение 3 часов. После этого средство процеживают и добавляют в него кусок измельченного хозяйственного мыла. Препаратом опрыскивают кусты.
Белокрылка. На растениях появляются крупные белые насекомые. Их смывают водой или собирают вручную. В качестве профилактики между рядами устанавливают желтые ловушки, смазанные липкой массой (мед, вазелин).
Тля. Кусты покрываются мелкими мошками. Чтобы избавиться от вредителя, кусты опрыскивают отваром полыни.
Сбор и хранение урожая
Время сбора урожая зависит от срока созревания сорта. О спелости плодов сообщит крупный размер и глянцевая корка с равномерным окрасом.
Баклажаны срезают вместе с плодоножкой. Хранят в темном сухом месте, регулярно перебирая плоды. В таких условиях многие сорта пролежат до 2 месяцев.
Советы опытных агрономов
Чтобы легче справляться с выращиванием баклажанов, опытные фермеры используют несколько хитростей. Вот самые важные секреты агротехники:
Теплые грядки. На таких сооружениях растения будут защищены от холода и обеспечены питательными веществами. Для этого осенью выкапывают глубокую траншею или прямо на поверхности почвы сооружают конструкцию в виде деревянного ящика. В полученное углубление слоями выкладывают древесные, бумажные, пищевые отходы и сорняки. Сверху все присыпают землей. Весной на этом месте получится теплый питательный субстрат, в который и сажают растения. Одна такая грядка работает 3 года.
Чтобы получить максимальный урожай баклажанов, теплицу рекомендуется заменить пленочным сооружением без крыши. Таким образом будут соблюдены все требования культуры.
Между грядками советуют высаживать календулу, рожь, базилик или табачок. Они отпугнут вредных насекомых.
Читайте также:
Как заморозить баклажаны на зиму свежими в домашних условиях, и что из них приготовить.
Можно ли баклажаны при гастрите: аргументы за и против, допустимые способы употребления.
Готовим баклажаны как грибы на зиму: рецепты, которые обязательно попросят гости.
Заключение
Баклажаны – требовательная культура, с которой у начинающих садоводов часто возникают сложности. Важно соблюдать все основные правила агротехники, регулярно осматривать растения на предмет заболеваний.
Тем, кто выращивает баклажаны впервые, стоит присмотреться к менее урожайным, но более выносливым сортам. Если придерживаться советов опытных агрономов, баклажаны дадут хороший урожай и «простят» небольшие ошибки в агротехнике.
выращивание рассады и уход, высадка в открытый грунт
Одна из самых капризных огородных культур – это баклажаны. От момента посева до появления плодов проходит очень много времени. В зависимости от сорта этот процесс занимает от 60 до 90 дней. Выращивание из семян полноценного кустика надо начинать не позднее конца февраля. При этом высадка в грунт производится в конце мая или в начале июня, так как теплолюбивое растение не переносит понижения температуры. Перед садоводами встает вопрос, как вырастить баклажаны из семян в домашних условиях на рассаду, чтобы получить хороший урожай уже летом.
Когда посеять рассаду
Прихотливый и теплолюбивый овощ требует особого ухода. Важным аспектом в получении дружных всходов является период посева. Когда сажать баклажаны на рассаду, чтобы они успели сформировать крепкий кустик, готовый к условиям открытого грунта? Растению надо много времени для развития, поэтому о приобретении семян следует позаботиться заранее.
Когда сажать баклажаны на рассаду в холодных регионах – актуальный вопрос. Позднеспелые сорта надо сеять в конце января, а среднеспелые – в начале февраля. Даже с быстро созревающими гибридами не стоит тянуть. Конец февраля – крайний срок посева. При этом необходимо убедиться, что у растения будет достаточно света для развития.
Когда сеять баклажаны на рассаду на юге, интересует жителей теплых регионов. Для среднеспелых и поздних сортов подойдут середина и начало марта. Ранние растения успеют развиться, если их посеять в начале апреля. В это время день удлиняется, и всходы получают естественное освещение. При недостатке солнечных лучей кустики вытягиваются, от них будет трудно добиться завидного урожая.
Вопрос, когда сажать рассаду в открытый грунт, является ключевым для сроков посева. В южных регионах май – наиболее подходящее время. Для севера – это начало июня. Выращивание баклажанов из семян в домашних условиях – трудоемкий процесс, но он сполна окупится обильным урожаем, если сделать все правильно.
Сроки посева по лунному календарю
Чтобы не упрекать себя в том, что было сделано не все для достижения результата, надо знать даты лунного календаря для манипуляций с баклажанами. Мало знать, как за ними ухаживать, надо это делать вовремя.
Как вырастить хорошую рассаду баклажанов дома: надо воспользоваться лунным календарем:
В апреле 2019-го благоприятные дни выпадают на 18-е, 21-е, 22-е, 25-е ,26-е, 29-е. В этот период можно посеять семена, подкормить рассаду баклажанов или пикировать ее.
В мае стоит обратить внимание на вторую половину месяца: 18-е, 19-е, 22-е, 23-е, 27-е, 28-е.
Выращивать рассаду баклажанов в условиях теплицы надо по всем правилам независимо от того, в какой день лунного календаря проводился посев.
Способы посева баклажанов
Существует несколько вариантов получить хорошие всходы растений. Многие предпочитают старый способ, а некоторые склонны доверять новым технологиям. Для посадки баклажанов на рассаду можно применять любые варианты. Главным остается хороший результат.
Традиционный способ
Как сажать баклажаны на рассаду традиционным способом, знают многие хозяйки. В ящичке или контейнере необходимо сделать бороздки на глубину один сантиметр. Семена баклажанов раскладываются в углубления. Надо между ними оставлять расстояние не менее одного сантиметра. Сверху посев надо закрыть землей и полить из пульверизатора. Распыление воды не дает семенам уходить глубоко, а земле – их склеивать.
После полива контейнер накрывается. Для этих целей используется стекло или целлофан. Как правильно вырастить рассаду теплолюбивых баклажанов в домашних условиях: создать ей тепличную обстановку. Температура должна держаться + 25 градусов. После появления всходов надо чаще проветривать рассаду, убирая стекло или пленку. В квартире температура комфортная, но при ней они немного закалятся.
Посев в улитку
Как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях в минимальном количестве земли? Данный способ позволяет сэкономить место на подоконнике. Для осуществления задуманного понадобятся бумажные полотенца или утеплитель, салфетки и целлофан. Основа нарезается на полосы шириной до 15 сантиметров.
Пошаговое фото поможет понять тонкости процесса:
Грунт, приготовленный самостоятельно, насыпается сверху толщиной два сантиметра.
Получившаяся лента скатывается в рулон и перетягивается резинкой.
Земля слегка приминается пальцами.
Ее надо пролить раствором с применением Эпина. Это активатор роста, который разводится в количестве 5 капель на литр воды.
В ней надо сделать небольшие отверстия карандашом на расстоянии сантиметра друг от друга.
В углубления сеем баклажаны.
Сверху все присыпается землей, но не уплотняется.
Как правильно посадить семена, чтобы они дружно проросли: необходимо поместить улитку в поддон или стакан, накрыть пакетом и поставить на хорошо освещенное место. Выращивание в улитке предполагает создание парникового эффекта. Поливать землю до появления всходов нельзя. Освещение должно быть в течение 16 часов. Растения надо оградить от сквозняков и холода. После посева пройдет не менее двух недель, пока проклюнутся первые всходы.
Новый способ позволяет решить вопрос, как правильно посадить баклажаны на небольшом пространстве. Чтобы вырастить крепкую поросль, необходимо периодически убирать пакет после появления всходов, а затем устранить его полностью.
Способ посева в кипяток
Для разведения баклажанов дома экстравагантным способом понадобятся контейнер или ящик, земля и кипяток. Алгоритм посадки напоминает традиционный способ.
Как сеять баклажаны на рассаду с помощью кипятка:
В контейнер помещается грунт. Толщина слоя должна быть 4-5 сантиметров.
Сверху насыпаются или раскладываются рядами семена.
Поливать надо кипятком через несколько минут после закипания. Нельзя допускать сильного переувлажнения.
Семена не заглубляются, а оставляются на поверхности.
Контейнер или парник закрывается и ставится в теплое, хорошо освещенное место.
Поливать рассаду баклажанов надо по мере необходимости. Всходы появятся через 4 дня. Затем рассаду баклажанов в домашних условиях надо закалить и высадить в грунт. Посев семян не занимает много времени, важен правильный уход.
Торфяные таблетки
Баклажаны на рассаду в торфяных таблетках хорошо приживаются благодаря достаточному количеству питательных веществ. Растение не требует пикировки, и корни не повреждаются. Начинающим не надо гадать, как выглядит рассада, ее хорошо видно. Время посадки обусловлено климатическими условиями. Пошаговая инструкция позволит сделать все правильно.
Как посадить баклажаны на рассаду в торфяных таблетках, разберется даже начинающий огородник. Способ подходит для тех, кому не надо много корней. Чтобы посадить баклажаны на рассаду и вырастить их, понадобятся торфяные таблетки с поддоном и вода.
Последовательность действий:
Надо сделать раствор Фитоспорина, чтобы обеззаразить почву и уберечь посевы от заболеваний.
Таблетки требуется полить и дать им разбухнуть.
Сажаем по одному семени в каждую.
Сверху таблетки присыпаются землей, но не утрамбовываются.
Контейнер закрывается крышкой или пленкой, ставится в теплое, хорошо освещенное место.
Через прозрачную поверхность можно увидеть, как всходят баклажаны. Это происходит через 4-5 дней после посева. Уход за рассадой баклажанов предполагает проветривание и регулярный полив.
Посев без земли
Выращивание рассады не всегда предполагает наличие земли. Понадобятся небольшой контейнер, раствор перекиси водорода из расчета 2 ложки на литр, туалетная бумага. Данный способ позволяет сэкономить место и не требует особых затрат.
Как правильно посадить семена, чтобы они дали дружные всходы:
На дно контейнера выкладывается туалетная бумага, сложенная в несколько слоев.
Ее надо хорошо увлажнить раствором перекиси.
С помощью мокрой зубочистки на туалетную бумагу выкладываются семена. Их надо слегка прижать.
Часто поливать рассаду не требуется, влага хорошо сохранится под крышкой.
И когда появятся всходы, контейнер обязательно надо поместить в светлое место.
Чтобы получить крепкую рассаду, надо периодически проветривать контейнер, обеспечивать надлежащее освещение и полив. В квартире можно установить дополнительную лампу, которая будет работать 16 часов.
Пикировка растений
Если посев баклажанов на рассаду удался, и они выглядят крепкими, то надо задуматься о правильной пикировке. Этот процесс лишний, если были использованы торфяные таблетки и улитка. Рассада получается крепкой и растет индивидуально. В улитке она может содержаться долго и сразу перемещаться в грунт. Для рассады баклажанов в торфяных таблетках создается прекрасная основа. Корешки получаются крепкие, а кусты сразу помещаются в грунт.
Нужно понимать, как пересадить растения из ящиков и контейнеров, чтобы они стали развиваться самостоятельно. Рассада баклажанов в домашних условиях в парнике должна находиться до формирования двух верхних листочков. После этого ее можно пикировать. Высаживать баклажаны рекомендуется в торфяные стаканчики, но можно использовать и самодельные емкости. Цель пикировки в том, чтобы каждое растение смогло сформировать крепкую корневую систему.
Выращивание из семян в контейнерах дает сильную скученность. Всходам начинает не хватать питательных веществ, и они замедляются в росте.
Посев семян остался позади, но трудности ухода только начинаются.
Как ухаживать за рассадой молодых баклажанов во время и после пикировки:
Необходимо найти стаканчики и заполнить их грунтом. Можно использовать готовые емкости с торфом.
Каждый баклажан аккуратно извлекается из земли и высаживается в стаканчик. Нельзя допускать повреждения корня.
Посадить рассаду в стаканчик надо таким образом, чтобы грунт достигал первой семядоли. Не надо сильно прижимать землю, корни должны дышать.
Поливать рассаду баклажанов рекомендуется теплой водой.
В период укоренения всходы должны находиться в тени. Прямые солнечные лучи им вредны.
Световой день должен оставаться длинным. В темноте растения вытягиваются и ослабевают. До того, как произойдет посадка баклажанов в грунт их нельзя сильно остужать. Температуру надо держать на уровне +20 градусов.
Уход за рассадой
Рассадка баклажанов, фото которой демонстрирует тонкости процесса, – один из этапов ухода за растением. Помимо посева и пикировки требуется следить и за другими жизненно важными факторами: поливом, температурой, подсветкой. Каждый нюанс необходимо соблюдать в точности.
Освещение
Сажать семена баклажанов на рассаду в квартире – значит обеспечить всходам достойное освещение. В этом вопросе помогут лампы. Освещение должно продолжаться от 14 до 16 часов. Горшочки надо поворачивать, чтобы растения не наклонялись к лампе. Как вырастить рассаду баклажанов крепкой – использовать световой день и помогать люминесцентными или светодиодными лампами. Чтобы она была сильная, не надо забывать вовремя проветривать контейнеры.
Температурный режим
Как правильно сажать баклажаны на подоконнике и какую температуру при этом соблюдать – важные вопросы огородников. Растение достаточно теплолюбивое и не переносит сквозняков. Уход за рассадой баклажанов предполагает сохранение температуры не ниже +20 градусов. В теплице на момент всходов она должна быть еще выше. Рассада баклажанов в домашних условиях хорошо развивается при температуре +25 градусов.
Полив
Каждый сорт растений индивидуален.
Как поливать рассаду и чем, чтобы она не покрылась плесенью:
Растение не любит сухой почвы, но и болото его не устроит. Поливать рассаду баклажанов надо часто, но умеренно.
Маленькие растения требуют небольшого количества влаги. Поливать рассаду баклажанов крупных размеров требуется обильно.
Жизненное пространство
Выращивание и уход за растениями предполагают достаточное пространство для каждого корня. Первые ростки появляются к 5 дням после посадки. С появлением 2 листочков производится пикировка. Рассаживать корни предполагается в конце мая, а до этого времени они должны окрепнуть. Растения не могут соприкасаться между собой листами. Стаканчики надо периодически раздвигать, чтобы посев семян не прошел даром. При недостаточном освещении растения вытянутся и станут слабыми.
Профилактика заболеваний
Посадка баклажанов на собственную рассаду предполагает их защиту от распространенных заболеваний. Соблюдение всех правил выращивания дает растениям хороший иммунитет. Отсутствие излишней влаги сохранит баклажаны от появления плесени.
Когда сажаем семена, обязательно обрабатываем их активатором роста. Чтобы уберечь растения от грибковых заболеваний и паразитов, надо применять Фитоспорин и Фитоверм. Способ приготовления раствора можно прочитать на упаковке. Посев семян не заканчивается поливом и освещением. Необходимо тщательно следить за поведением растений. Если листочки начинают скручиваться или сохнуть – значит, им жарко. При выпадении растений, можно предположить, что они поражены «Черной ножкой». При посеве семян баклажанов на рассаду рекомендуется обработать их перекисью, а землю – раствором марганцовки.
Подкормка растений
Нужно разобраться, как выращивать крепкие растения, чтобы они дали хороший урожай. Надо, чтобы грамотно и вовремя проводилась подкормка.
Посадка и уход за корнями требуют введения питательных компонентов в сроки:
Если пикировка не производилась, то надо начинать подкармливать растение с появлением 2-4 листочков.
После пересадки вводить дополнительные питательные компоненты разрешено только через 10 дней.
Для первой подкормки средство надо сильно развести, так как оно может обжечь корешки. Если для посадки баклажанов на рассаду использовался покупной грунт, то дополнительного введения питательных веществ можно избежать. Крепкие стебли и пушистые листья – показатель здорового растения.
Для подкормки посаженных семян на рассаду можно использовать покупные средства:
Фертика люкс;
Атлет;
Гуми Кузнецова;
Агрикола.
Правила приготовления указываются на упаковках. Мало посеять баклажаны на разведение, надо их правильно удобрить. Подкормку можно приготовить самостоятельно.
Для минерального удобрения понадобятся:
литр воды;
один грамм калия;
четыре грамма суперфосфата;
зола для рассады в количестве маленькой ложки;
половина чайной ложки селитры.
Средство пригодно для первой подкормки. Его надо вводить аккуратно, не допуская попадания на нежные листочки.
Вторая подкормка производится через 10 дней. Предварительно надо сделать раствор из куриного помета. Для него берется одна часть органики и пятнадцать частей воды. Раствор необходимо настоять несколько дней. Куриный навоз тоже сильно обжигает, поэтому поливать растения надо под корень.
Если известны сроки посадки в грунт, то за неделю до этого рассаду удобряют суперфосфатом. С этого момента необходимо начинать закаливать растения – с 5 минут и доводить до получаса. Для этого всходы выносятся на балкон, но только в том случае, если нет мороза.
Советы огородникам по посадке баклажан
Опытные садоводы и огородники могут сами показать мастер-класс по посеву теплолюбивых баклажанов.
Новичкам советы обязательно пригодятся:
Грунт для посева должен быть слабокислым. В него можно добавить древесную золу.
Как правильно посеять растение, чтобы оно дышало? Нельзя прижимать и приминать землю. Она должна быть легкой, воздушной и увлажненной.
Выяснив, как посеять материал, надо определиться, как его вырастить. Температура для дружных всходов должна быть +25-30 градусов.
Под пленкой хватает влажности, поэтому полив не требуется.
Небольшое количество рассады в контейнере способствует безболезненной пикировке.
Нельзя лить лишнюю воду, она вызывает застой и гниение.
Температура ниже +15 градусов недопустима.
Рассадить растения в грунт можно, когда они достигли 12 полноценных листочков. Это происходит через 60-70 дней.
Своевременное удобрение укрепляет корни и способствует обильному урожаю.
В деле производства рассады баклажанов все является важным, – от того момента, как ее посеять, до того, как ее вырастить. Тщательное соблюдение всех нюансов позволит получить хороший урожай и заготовить качественные семена на следующий сезон.
Рассада баклажан — посадка и выращивание в домашних условиях
Здравствуйте, друзья.
Поговорим сегодня о посадке рассады наших любимых «синеньких», баклажанов.
Затронем сегодня такие темы, как время посадки рассады, популярные способы посадки семян, а также уход за рассадой до ее высадки в грунт. А также порекомендуем сорта баклажанов.
От семечка до готового к посадке сеянца мы пройдем этот путь вместе с вами, чтобы получить на выходе прекрасные, здоровые растения и чтобы урожай в наступающем сезоне нас порадовал.
Сегодня в статье:
Когда сажать баклажаны на рассаду в 2019 году
Баклажан — растение, которому для роста, развития и плодоношения, требуется достаточно много времени.
Это следует учитывать при посадке этого замечательного овоща на рассаду.
В Сибири и Средней полосе России можно начинать сажать уже в начале февраля среднеспелые сорта, а позднеспелые даже в конце января.
Однако прежде чем это сделать, убедитесь, что вы сможете организовать своим сеянцам хорошую подсветку (до 16 часов в сутки).
Так как в это время года день еще слишком короткий, света от окна будет недостаточно для рассады.
Сеянцы будут испытывать недостаток освещения, вытянутся, будут иметь слабый иммунитет. В таком случае о хорошем урожае можно и не думать.
Пользуйтесь для досвечивания лампами дневного света или специальными лампами для растений.
Если у вас нет подсветки, советуем вас остановить свой выбор на раннеспелых сортах и высаживать их на рассаду в начале-середине марта, когда световой день естественным образом удлинится.
Ранние сорта баклажанов: Алексеевский, Бегемот F1, Бибо F1, Валентина F1, Король Севера, Касатка, Квартет, Максик F1, Мечта огородника, Сиреневый туман, Солярис, Фиолетовое чудо F1, Черный красавец, Щелкунчик F1.
Из среднеспелых сортов наибольшее признание получили: Алмаз, Лебединый, Матросик, Полосатый рейс.
Посадка баклажанов на рассаду по лунному календарю 2019
Благоприятные дни для посадки баклажан в этом году. И не только для посадки, но и для любых других манипуляций с этой культурой, в том числе пикировка, прищипка, высадка и т.д.
январь – 20, 21, 25, 26, 29 и 30
февраль – 18, 21, 22, 25, 26
март – 1, 21, 22, 24, 25, 26, 29, 30
апрель – 18, 21, 22, 25 ,26, 29
май – 18, 19, 22, 23, 27, 28
Посев баклажан на рассаду традиционным способом
Рассмотрим самый простой «бабушкин» способ посева семян баклажан на рассаду.
Он очень простой и всегда гарантирует хорошие результаты, проверен временем.
В грунте сделайте борозды глубиной 0,5-1 см.
На протяжении всей борозды разложите семена. Расстояние между семенами не должно быть менее 1 см. Можно больше.
Прикройте бороздки грунтом и хорошо увлажните землю из пульверизатора. Такой способ увлажнения препятствует размыванию семян и их уходу в грунт.
Когда земля достаточно увлажнена, накройте емкость стеклом или пленкой. Поставьте в теплое место.
Необходимая для всходов температура 22-25 градусов.
Как только покажутся всходы, стекло постепенно убираем, приучая сеянцы к свежему воздуху.
Посев семян баклажан на рассаду в улитку
Еще один популярный способ посадки баклажан, который экономит усилия и место. Это посев семян в улитку.
Улиткой называется закрученная в подложку земля, в которую производится посадка семян.
Давайте рассмотрим процесс пошагово.
Для начала подготовьте основу улитки. Это может быть подложка для ламината или утеплитель.
Нарежьте его на ленты, толщиной примерно 12-15 см. Длина может быть произвольной, чем больше семян нужно посадить, тем длиннее.
Подготовьте грунт для рассады. Насыпьте его поверх ленты и ладонями немного уплотните. Толщина земляной прослойки должна быть 1,5-2 см.
Укладывайте таким образом землю и начните закручивать ее в рулон таким образом, чтобы земля оставалась внутри.
У вас должна получиться вот такая «улитка». У нас укороченный вариант для наглядности. Ваша лента может быть длиннее и улитка из нее получится по диаметру больше.
Закрепите рулон резинкой. Землю внутри нужно немного примять, сверху, чтобы лучше видны были бортики.
Это удобно делать пальцем или карандашом. Земельку внутри желательно пролить раствором Эпина (3 капли на 0,5 мл).
Подождите пока вода хорошо пропитает землю. Тем же карандашом сделайте небольшие углубления в земле (0,5-1 см глубиной), на расстоянии 3-4 см друг от друга.
В каждое углубление поместите семечко. Присыпьте сверху землей, но больше не приминайте.
Еще есть вариант, когда мы не делаем углубления специально, а просто выкладываем семена на поверхность «улитки» и вдавливаем их зубочисткой на ту же глубину 1 см.
Оба эти способа выкладки семян работают одинаково, поэтому выбирайте, какой вам больше по душе.
Итак, готовую «улитку» с семенами поставьте в поддон. Пока сеянцы не проклюнуться, больше поливать ее не нужно.
Накройте «улитку» пакетом, создав парник. Поставьте ее в теплое место. При появлении первых ростков обеспечьте хорошее освещение.
Это должна быть подсветка или светлое место на окне, без доступа холодного воздуха и сквозняков.
Парник снимаем постепенно, когда взойдут все семена и немного окрепнут.
Вот такой способ получить большое количество сеянцев на очень небольшой площади.
Сеем баклажаны в кипяток
Скоростной способ быстрого получения всходов. Посадка в кипяток значительно ускоряет прорастание семян.
Вам понадобится пластиковая тепличка, грунт для рассады, семена баклажан и кипяток (не крутой, а через несколько минут после кипения).
Поместите грунт в тепличку и разровняйте, соблюдая толщину 3-4 см. По всей поверхности насыпьте семена.
Можно и не рассыпать их, а выложить ровными рядами. Как вам больше нравится.
Поливаем семена кипятком, но не слишком обильно. Чтобы земля была увлажнена, но при этом не образовалось болото.
В данном способе мы семена не заглубляем, оставляем на поверхности.
Накрываем парник крышкой, ставим в теплое, светлое место.
Всходы дружно покажутся через 3-4 дня. Если семена качественные и свежие, то всхожесть 100%.
Вот такой хороший способ, берите на заметку.
Баклажаны в торфяных таблетках без пикировки
Сажать в торфяные таблетки легко и удобно. А еще этот способ не требует пикировки, что гарантирует сохранность корней.
Рассада растет совершенно без стресса крепкая и здоровая. Баклажаны пикировку не любят, поэтому для них это очень актуально.
Но данный способ вряд ли вам подойдет, если рассады требуется много.
Перед посадкой вам понадобится: набор торфяных таблеток в поддоне с крышкой, 500 мл воды, семена баклажана.
Для профилактики заболеваний, добавьте в поливочную воду Фитоспорин по инструкции.
Предварительно можно снять с таблеток боковую оболочку, если она есть.
Равномерно залейте каждую таблетку водой и дайте им время пропитаться и разбухнуть.
В каждую таблетку положите по семечку.
Заглубите семена примерно на 1 см и покройте сверху землей из таблеток. Плотно не утромбовывайте.
Остается накрыть коробку крышкой в комплекте. Или, если ее нет, то подойдет любой пакет, для создания теплички.
Ставим таблетки в теплое место и ждем всходов.
Посев баклажанов без земли
Безземельный способ не менее популярен у огородников, чем остальные.
Как посадить баклажаны на рассаду без земли смотрите в этом видео:
Когда нужно пикировать баклажаны
Итак, когда мы воспользовались одним из вышеперечисленных способов посадки баклажан, получили первые всходы и теперь у нас плотно встает вопрос о пикировке.
Если вы сажали баклажаны в «улитку» или торфяные таблетки, пикировка вам не потребуется.
Потому что в «улитке» растение может находится достаточно долго и дорасти до приличных размеров, тогда их рассаживают по индивидуальным стаканам.
То же самое происходит в торфяных таблетках, сеянец растет и формирует хорошую корневую систему, а потом вместе с таблеткой отправляется в более крупный горшок способом перевалки.
Пикировка требуется, когда посев был произведен скученно: традиционным способом или в кипяток, когда множество семян находится на какой-то маленькой площади и они мешают друг другу.
В фазе, когда у растения появилось два настоящих листа, можно начинать пикировать. Для этого готовим для каждого сеянца индивидуальный стаканчик.
Удобно рассаживать в торфяные горшочки, вместе с которыми потом легко высаживать рассаду в грунт.
Важно помнить, что при пикировке баклажан нам важно не допустить повреждения корней.
Поэтому, если есть возможность подкопать земляной ком вместе с растением и вытащить его, не тревожа корни, нужно это сделать.
Все манипуляции производим очень аккуратно. Если повредить баклажану корень, он надолго затормозиться в росте и может начать болеть.
Помещаем рассаду в стаканчики, заглубляем до семядольных листочков, увлажняя при этом теплой водой. Первые несколько дней после пикировки следует беречь саженцы от прямого солнца, притенять.
Следует также избегать переохлаждения растений.
Уход за рассадой баклажан
Давайте рассмотрим наиболее важные факторы для поддержания правильного развития и роста рассады баклажан.
Поговорим о том, какие условия нужно создать рассаде.
Освещение
Рассада баклажан нуждается в интенсивном освещении не менее 14 часов в день.
Для подсветки можно пользоваться люминесцентными или светодиодными лампами.
Время от времени поворачивайте горшочки, чтобы баклажанчики не начали клониться в сторону источника света и росли ровненькими.
Температура
Оптимальная температура для рассады баклажанов 20-24 градуса. Оградите рассаду от холода и сквозняков.
Полив
Баклажаны засуху не переносят, но и болото вам не простят.
Поэтому полив мы производим после пробы грунта пальцем, если верхний слой подсох, то поливаем.
Количество поливочной воды зависит от размера сеянца: совсем маленькие поливаем понемножку, те что побольше — сильнее.
Температура воды для полива должна быть не менее 22 градусов, т.к. холодная вода негативно повлияет на развитие корней и усвоение ими питательный веществ.
Жизненное пространство
По мере роста рассады стаканчики с сеянцами нужно раздвигать друг от друга, чтобы каждому хватало места.
Листики не должны соприкасаться друг с другом. Скученность провоцирует баклажан к вытягиванию.
Профилактика заболеваний рассады баклажан
Здоровая рассада, выращенная в подходящих условиях, как правило, имеет хороший иммунитет.
Она успешно сопротивляется вирусным заболеваниям, а чтобы подстраховаться от грибковых болезней и вредителей применяйте препараты Фитоспорин и Фитоверм по инструкции.
Подкормка рассады баклажан
Подкармливать рассаду мы начинаем после появления двух-четырех настоящих листьев, если растения посажены беспикировочным способом.
Если производилась пикировка, то подкармливаем через 10 дней после нее. Первую подкормку разбавляем сильнее, чтобы не обжечь еще нежные корни баклажана.
Подкормить можно комплексными удобрениями такими как: Фертика люкс, Гуми Кузнецова, Агрикола по инструкции.
Очень хорошо зарекомендовало себя удобрение Атлет, оно помогает рассаде наращивать толстый стебель и крепкие листья за счет сильной корневой системы.
Если вы брали для рассады подготовленный магазинный питательный грунт, то подкормки вам и вовсе могут не понадобится. В таких грунтах очень много питания.
Смотрите на рассаду, если она хорошо растет, имеет хороший стебель, листья у нее зеленые, то можно обойтись без подкормок.
Универсальная подкормка для баклажан своими руками:
Для минеральной подкормки в первый раз делаем раствор: на 1 л воды берем 1 г калия, 1 ч. л. древесной золы, 0,5 ч. л. селитры и 4 г суперфосфата.
Второй раз производится органическая подкормка через 10 дней после первой. Для этого берем 1 часть куриного помета (в гранулах или перебродившего) и 15 частей воды, настаиваем 1-3 дня и поливаем сеянцы.
За 1 неделю до высадки рассады в грунт ее удобряют суперфосфатом.
Также за неделю до высадки рассады в теплицу или открытый грунт желательно начать закаливание.
Вы можете кратковременными эпизодами: на 5-10-15 минут выносить ящик с рассадой на крытую лоджию или балкон, если таковые имеются.
Проверенные советы для хорошей рассады баклажан
При посадке не уплотняйте грунт, он должен быть влажным, рыхлым и воздухопроницаемым
Оптимальная температура прорастания 25-30 градусов
Пока семена под пленкой (в рассадной тепличке) — полив не нужен
Чем младше рассада, тем легче она переносит пикировку
При поливе лучше не долить, чем перелить
Холод — враг баклажана, температура ниже 15 градусов критична
Растение пригодное к высадке имеет от 10 настоящих листьев (возраст 65-70 дней).
Перед посадкой в грунт проведите опрыскивание препаратом Эпин-Экстра
Вот, пожалуй, и все о рассаде баклажан, дорогие друзья. Если статья была вам полезна — сохраните ее в социальные сети, с помощью кнопок ниже.
49 089 просмотров
правила посадки и ухода в открытом грунте с видео
Выращивание различных культур практикуется овощеводами ежегодно. Нередко возникает вопрос о том, как выращивать растения правильно. Посадить баклажаны несложно, с уходом за ними справится даже новичок. Необходимо выполнять агротехнические приемы для достижения положительных результатов.
Описание и характеристика овоща
Родиной культуры является Индия. В тех местах она растет как дикое растение. В странах нашего континента баклажан окультурили и сажают для употребления в пищу.
Для получения информации о растении требуется изучение его свойств и особенностей. Это поможет вырастить овощ и не допустить ошибок.
Растение:
высота: от 0,4 до 1,5 м;
листья: овальные, на ощупь шершавые;
цвет: зеленый или фиолетовый;
цветы: фиолетового цвета, расположены по 1 или 2-7 шт. в кистях;
диаметр цветка: 2,5-5 см;
относится к многолетникам.
Овощ:
форма: грушевидная, округлая, продолговатая или цилиндрическая;
масса: доходит до 1 кг;
цвет: черный, фиолетовый и все оттенки;
внешний вид: глянцевый, иногда матовый;
Плоды культуры относят к ягодам.
Многие характеристики варьируются согласно сорту. Поэтому дать четкое описание баклажанов возможности не представляется.
Выращивание из семян
Несмотря на то, что культура многолетняя, дачники предпочитают сеять ее непосредственно в грунт каждый год.
Посадочный материал баклажанов проверяют на всхожесть. Семена (10 шт.) заворачивают в кусочек марли, опускают в воду, температура которой не больше +27 ⁰С. Через 24 часа воду сливают, а марлю с семечками помещают в комнатных условиях при стабильной температуре. Марлю постоянно смачивают, она не должна пересыхать. Через 7-10 дней появятся всходы. Затем по количеству проросших семян определяют, стоит их сажать или нет.
Если проклюнулось больше половины, то посадочный материал используют для сева. Если меньше половины, то стоит приобрести новые семена.
Участок перекапывают и формируют грядки. Их высота должна быть 30 см, ширина — 1 м. Посадочный материал баклажанов складывают в емкость и накрывают марлей. Оставляют на несколько дней для проращивания.
Рекомендуется проводить закаливание семян, так они проще переносят понижения температуры. Посадочный материал заворачивают в марлю, оставляют на сутки при комнатной температуре, затем на 24 часа убирают в холодильник. Когда пройдет указанное время, снова выставляют в комнате на сутки. Затем еще раз ставят на 2 суток в холодильник. После выполнения указанных действий производят посев.
Температура грунта при высаживании не менее +15 ⁰С.
Заделывают семена на глубину 2-3 см, поливают обильно. Ночные заморозки плохо сказываются на баклажанах, необходимо дополнительно укутывать кусты. Посев осуществляют не раньше июня, возможно раньше в зависимости от особенностей климата региона выращивания.
Выращивание рассадой
Чтобы вырастить культуру рассадным способом, потребуется немного усилий и времени. Выполняя несложные инструкции, выращивают здоровую рассаду. Посадочный материал баклажанов берут не старше 3-4 лет.
Первоначально готовят плодородный грунт в небольшие и неглубокие емкости. Состав земли для рассады:
1 часть дерновой земли;
1 часть песка;
2 части перегноя.
Сеют на глубину 5 мм, оставляя по 2 см между семечками.
Когда закончится посев посадочного материала, землю смачивают с помощью пульверизатора, используя теплую воду или охлажденный до +22 ⁰С кипяток. Затягивают полиэтиленом и ставят в темное место, пока не появятся всходы. Окружающая температура +22 ⁰С. Всходы появятся через 10-14 суток. После емкости со всходами ставят на подоконник или другое хорошо освещаемое место.
Сроки посадки дачник определяет самостоятельно. В открытый грунт сеянцы высаживают после прохождения возвратных заморозков. День посева баклажанов на рассаду определяется с учетом особенностей климата региона выращивания.
Посадка баклажанов в открытый грунт
Высаживать баклажаны необходимо согласно определенным срокам, правильно подготовив почву и учитывая все остальные нюансы правильного выращивания. Тогда и урожай будет хорошим.
Сроки посадки
Конкретного ответа на этот вопрос нет. Все зависит от того, каким методом выращивают баклажаны, каковы особенности климата и предпочтения дачников.
Так как лето короткое, а вегетационный период у культуры длительный (3,5-4 месяца), то предпочтительнее выращивать овощ рассадным способом.
Таким образом, садить семена следует заранее, примерно в марте. Рассчитывают дату таким образом, чтобы к моменту высадки на постоянное место сеянцы сформировали по 3-5 настоящих листика.
Нежелательно высаживать в грунт рассаду с бутонами. Она очень болезненно перенесет пересадку. И сильно отстанет в развитии.
Не стоит спешить высаживать культуру рано. Ни к чему хорошему это не приведет. Баклажаны не развиваются при низких температурах. Желательно, чтобы она не опускалась ниже +15 ⁰С, а грунт прогрелся до + 13 ⁰С.
Если культура выращивается в теплице, то сроки посадки сдвигаются. Рассаду баклажанов сажают в середине зимы, в теплицу высаживают в начале мая. Отапливаемый парник предусматривает посадку семян в январе, а рассаду овощей переносят в начале апреля.
Подготовка почвы
Правильному формированию грядки следует уделить особенное внимание, от этого тоже зависит будущий урожай.
Первым делом выбирают место. Лучше грядку располагать на освещенном участке огорода, защищенном от сквозняка.
Предшественники, после которых нежелательно сажать баклажаны:
перцы;
помидоры;
картошка;
физалис.
Рекомендуемые культуры, на месте роста которых располагают грядки с баклажанами на следующий год:
лук;
капуста;
огурцы.
Подбирают плодородный состав грунта. В закисленную почву лучше добавить в небольшом количестве доломитовую муку или известь.
Затем вносят органику, на 1 м² достаточно 3-4 кг перепревшего навоза. Ни в коем случае нельзя добавлять свежий навоз.
Для улучшения состава грунта добавляют минеральные удобрения. На 1 м^{2 —}30 г суперфосфата и 1 ст. ложку калийной соли.
Корням баклажанов предпочтительна почва, которая хорошо пропускает кислород. В грядки добавляют речной песок, торф. Земля перекапывается и тщательно с помощью граблей разравнивается.
Схема посадки
Для получения заявленного урожая баклажанов нужно правильно посадить растения. Схема посадки несложная. Следует учитывать особенности сортов, которые выращиваются.
Рекомендуемый промежуток:
25-30 см у ранних сортов;
35-40 см у средних и поздних сортов;
55-70 см между рядами;
15-17 см глубина лунок.
Соблюдение схемы посадки приведет к тому, что растения будут правильно развиваться и дадут заявленный урожай. В противном случае создадутся благоприятные условия для заболеваний и появления насекомых вредителей.
Особенности выращивания баклажанов в теплице
Когда дачник принимает решение выращивать культуру в теплице, нужно знать о некоторых особенностях ухода за овощем в защищенном грунте:
Выбор сортов. Селекционеры стараются на славу, выводят такие виды, которые растут в теплицах и приносят урожай. Подобных сортов много, стоит выбрать наиболее подходящий под условия выращивания.
Конструкция теплицы. Должны быть форточки для осуществления проветривания и создания необходимого температурного режима. В холодных регионах оборудуется отопительной системой.
Длительность светового дня. Не меньше 12 часов солнечного света, при недостатке устанавливают лампы досвечивания.
Полив. Рекомендуется поливать теплой водой. Орошают первый раз на 5-е сутки, на листья воду лить нежелательно.
Почвенный состав. Грунт должен быть рыхлым и плодородным.
Уход. Необходимо удаление цветков и подкормки.
Опытные овощеводы советуют новичкам выращивать культуру именно в теплице. В ней проще защитить растения от ветра и перепадов температуры.
Правила ухода за растением
Окончательный результат зависит от того, насколько правильно был осуществлен уход за баклажанами. Как бы хорошо не был подобран сорт и место для посадки, без должного ухода не удастся достичь положительного результата.
Полив и рыхление
Культура не переносит нехватки и избытка влаги. Требуется умеренность во время полива. Нормы расхода воды на одно растение зависят от того, какого размера сам саженец. Чем он больше, тем больше влаги требуется для нормального развития.
Температура воды для полива не ниже +22 ⁰С. Более низкая температура затормаживает рост корней и все развитие растения.
Воду льют непосредственно под корень, исключая попадание влаги на листву. Делают это 2 раза в неделю. Когда растение зацветет, поливают 2-3 раза в течение 7 дней. Когда нет возможности поливать часто, делают это обильно.
Рыхление нужно баклажанам для получения кислорода корневой системой. Еще одна причина систематически проводить рыхление, это уничтожение сорняков. Они доставляют немало проблем баклажанам, потому что являются переносчиками заболеваний и насекомых вредителей. Рыхлят, отступая от корней баклажанов на 10 см. Первое рыхление на глубину 10 см, далее на 12 см.
Если окучить растения хотя бы 4 раза за период вегетации, это стимулирует образование дополнительных боковых корней, что способствует быстрому росту и развитию завязей.
Формирование
Немаловажную роль играет правильное формирование кустиков баклажанов. Не все сорта требуют проведения этой процедуры. Начинающий дачник должен быть внимателен к этому пункту.
Формируют те растения, которые достигли 25-30 см в высоту. Удаляют все пасынки, растущие ниже первого бутона. Первую завязь также отщипывают.
Делать это или нет, личное дело каждого овощевода. Опытные дачники утверждают, что правильное формирование повышает урожайность с одного растения в несколько раз.
Подкормка
Немаловажный пункт ухода за растениями — правильная своевременная подкормка. Она помогает баклажанам сформировать завязи и дать заявленный урожай. Еще одна причина своевременно вносить удобрение — профилактика заболеваний.
Количество подкормок за сезон не меньше 3:
Спустя 20 суток после переноса на грядку.
Через месяц после 1-й подкормки.
Когда растения начинают плодоносить.
Удобрения рекомендуется чередовать. Используют:
органику: навоз, компост, куриный помет;
минеральные подкормки: фосфор, азот, калий, железо, бор и марганец.
Из народных средств дачники рекомендуют применять следующие подкормки:
Древесная зола. На ведро воды 1 стакан золы. Каждое растение поливают под корень.
Дрожжи. 5 л воды и 200 г прессованных дрожжей. Дают настояться в течение суток при комнатной температуре. Затем смесь разбавляют из расчета 1 часть на 10 частей воды, льют строго под корень.
Одуванчик. Стакан цветков заливают 2 л кипятка. Настаивают в течение 5 часов. Затем добавляют еще 8 л воды, используют для полива.
Ромашка аптечная. 1 стакан цветов растения на 1 л кипятка. Настаивают в течение 24 часов, после доливают еще 9 л воды и поливают под корень.
Способы подкормки различны, их применение зависит от личных предпочтений дачника.
Болезни и вредители
Страдает растение от нападков колорадского жука. Это насекомое способно в считанные дни уничтожить все растение. Кроме него, баклажаны одолевают:
паутинный клещ;
тля;
белокрылка;
медведка;
слизни.
Избавиться от них поможет обработка инсектицидами. Междурядье посыпают древесной золой или гашеной известью.
Чтобы избежать развития заболеваний на баклажанах, следует соблюдать агротехнические требования. Правильно подготавливать грядку, соблюдать севооборот и схему посадки.
Баклажаны подвергаются таким болезням:
корневая гниль;
прикорневая гниль;
фузариоз;
вертицеллез;
фитофтороз;
мозаика;
столбур.
Грамотная обработка баклажанов специальными растворами не даст болезни развиваться и перейти на здоровые экземпляры. Способов борьбы несколько, дачник волен сам выбирать эффективный метод:
Биохимические препараты. Не наносят вреда ни человеку, ни животному, сосредотачиваясь на уничтожении вредителя.
Химические препараты. Борются с болезнями быстро, но оседают в плодах растений.
Народные средства. Требуют многократной обработки, действуют недолго.
Лучше всего, конечно, обходиться без применения химии, но в некоторых случаях ее использование обязательно, так как другие средства просто не справляются.
Сбор и хранение урожая
Четко определенного периода нет, так как дачники выращивают разные виды баклажанов. Стоит ориентироваться на сорт культуры.
Сбор урожая с разных сортов:
ранние 90-110 суток;
средние 115-130 суток;
поздние 130-140 суток.
Сроки могут меняться от того, как проводилась агротехника, когда были посажены баклажаны и от климатических особенностей региона.
Особенность культуры в том, что степень зрелости баклажанов нельзя соотносить с цветом, так как фиолетовыми они становятся почти сразу. Кроме срока вегетации, опытные дачники советуют ориентироваться на длину овоща, по ней судить о зрелости баклажана.
Если надавить на плод и структура быстро восстановится, овощ созрел. В противном случае необходимо оставить баклажан на кусте.
Снимают с кустиков при помощи секатора, оставшиеся недозрелые плоды оставляют на растении. Для завершения процесса дозревания их переносят в теплицу вместе с корешками.
Для тех, кто решит сохранить часть урожая баклажанов до зимы, есть возможность это сделать. Отбирают крупные и здоровые экземпляры. Убирают в ящик и пересыпают соломой. Хранят в сухом, прохладном месте, с постоянной температурой.
Есть и другой способ сохранить овощи на более длительный срок — их высушивают. Баклажаны перебирают и разрезают кружочками толщиной не больше 2 см. Затем продевают на нитку и вешают в хорошо проветриваемом помещении.
Что сажать на следующий год
Дачники отлично знают, что на том месте, где в прошлом году росли пасленовые, баклажаны сажать не рекомендуется, так как они могут заразиться общими для семейства заболеваниями.
Соблюдая чередование культур, овощеводы добиваются высокого урожая. Растения реже болеют и быстрее растут и развиваются.
На следующий год после баклажанов сеют капусту, огурцы, сидераты, бахчевые и лук. Допустима посадка свеклы.
Имеющиеся у новичков страхи по поводу сложности выращивания беспочвенны, баклажаны растут и развиваются, не требуя особенного ухода. Достаточно соблюдать привычные для овощевода агротехнические приемы, и растение порадует урожаем.
Полное руководство о том, как сажать, выращивать и собирать баклажаны
Баклажаны имеют репутацию сложных для выращивания и неприятных для употребления в пищу, но ни то, ни другое не заслуживают. При правильных условиях и в руках умелого повара каждый может наслаждаться баклажанами с грядки до тарелки.
Лично мне кажется странным, что многие люди не любят баклажаны. Думаю, это потому, что его часто неправильно готовят. Если вы все сделаете правильно, этот овощ превосходит все остальные, когда дело касается вкуса.
Это также отличный вариант для вегетарианцев и веганов, которым нужен ингредиент с мясистой текстурой, не содержащий сои. Даже плотоядные животные любят это вкусное растение, которое на самом деле является фруктом.
Баклажаны принадлежат к семейству пасленовых, как и помидоры, и отличаются невероятным разнообразием цветов, размеров и форм. Красота собственного выращивания? У вас могут быть виды, которые вы никогда не найдете в продуктовом магазине, и они намного вкуснее.
Я выращиваю баклажаны каждый год, и в моем климате сохранить их живыми и превратить в плоды часто бывает сложно.Это теплолюбивое растение привередливо, но при правильном уходе из него вырастет множество фруктов, идеально подходящих для запекания, жарки и тушения. Я призываю всех, кто не живет в идеальном климате для выращивания баклажанов, попробовать свои силы в этом, и мы дадим вам все знания, необходимые для достижения успеха.

Сорта баклажанов

Следующие ниже сорта баклажанов не только легче выращивать, но они обладают неповторимым вкусом.
Fairy Tale — Один из моих любимых сортов, это плодовитое растение приносит маленькие, тонкие, светло-фиолетовые плоды с белыми пятнами. Идеально подходит для выращивания в контейнерах.
Florida Market — это один из наиболее распространенных доступных сортов. Плоды на этом растении крупные, колокольчатые. Скорее всего, это баклажан, который вы видели в местной бакалейной лавке.
Black Beauty — Ожидайте получения темных крупных баклажанов от этого растения. Более толстая кожица делает его подходящим для запекания и приготовления соусов, таких как баба гануш.
Мизинец — Сорт мизинца состоит из длинных тонких баклажанов, как и следовало ожидать от названия. Он процветает в контейнерах и упаковывает много аромата в крошечной упаковке.
Rosa Bianca — Это растение с небольшими круглыми светло-фиолетовыми плодами. Он плохо себя чувствует в более холодных районах, но если вы находитесь в теплом климате, он отлично подойдет. Мякоть более кремовая, чем у других сортов.
Patio Baby — Если у вас мало места, то вам подойдут детские баклажаны в патио.Этот гибридный сорт компактен, но на нем много пурпурных продолговатых баклажанов, которые в основном являются миниатюрными версиями тех, которые вы видите в продуктовом магазине.
Снежный баклажан — Как следует из названия, это белый сорт с мягким вкусом и мясистой текстурой. Плод тонкий, но достаточно крупный.
Как сажать баклажаны

Когда сажать баклажаны
Начните в помещении за 35-55 дней до последних заморозков и дайте ему затвердеть как минимум за десять дней, прежде чем поместить его на постоянное место.Вы можете пересадить это растение, когда оно достигнет высоты не менее 3 дюймов.
Сажайте баклажаны после того, как минуют заморозки весной, когда температура почвы достигает 55-60 ° F. Слишком ранняя посадка — это верный путь к катастрофе и может убить ваши недавно посаженные растения. Прямой посев не рекомендуется, особенно если у вас короткий летний сезон, как у меня.
В моем районе я выращиваю баклажаны в помещении в начале марта, чтобы они были красивыми и густыми к тому времени, когда оказывались в земле.Таким образом, у растения будет достаточно времени, чтобы зацвести и дать плоды. Будьте осторожны, не позволяйте им попасть в корневой каталог. Если у вас есть место, пересаживайте саженцы в горшки побольше, так как они растут в помещении.
Требования к солнечному свету
Баклажанам нужно много солнца. Разместите их в месте, которое большую часть дня получает солнце — не менее 6 часов или больше.
Требования к почве
Баклажанам требуется плодородная, хорошо дренированная почва. Они не справятся с плохо дренированной почвой, поэтому поправьте землю песком, если она плохо дренирована.Баклажаны предпочитают почву с pH от 5,5 до 6,5.
При посеве семян баклажанов в помещении необходимо использовать теплый коврик, чтобы согреть почву и стимулировать прорастание. Семена баклажанов прорастают болезненно медленно или совсем не прорастают, если почва слишком прохладная.
Способы посадки баклажанов

Контейнеры — отличный выбор, если вы впервые выращиваете баклажаны. Горшок позволяет занести растения в помещение, если погода неожиданно изменится.
У контейнеров есть еще одно преимущество.Баклажаны на самом деле многолетние растения. Если у вас есть дополнительные комнаты в помещении, вы можете занести их, когда осенью станет холодно, чтобы продолжить сбор фруктов.
При посадке баклажанов на грядки используйте мульчу, чтобы согреть почву, прежде чем закладывать их в землю.
Время прорастания
Будьте терпеливы. Даже при выращивании баклажанов на теплом коврике рассада, как известно, медленно прорастает. В некоторых случаях вы можете ждать до двух недель, пока семена прорастут.
Расстояние между баклажанами
Поначалу ваш баклажан может показаться маленьким, когда он является рассадой, но эти растения могут вырасти довольно большими. Даже для компактных сортов требуется большой контейнер, шириной не менее 16 дюймов.
Сажайте саженцы на расстоянии 18–24 дюймов с расстоянием между рядами от 24 до 36 дюймов.
Дополнительный наконечник
Не забудьте немного подкрепить баклажаны, потому что, как и помидоры, они становятся большими по мере роста, и фрукты могут опрокинуть растение.
Уход за баклажанами

Полив
Поливайте регулярно, около 1.5 дюймов в неделю. Баклажаны переносят некоторую засуху, но не переносят влажные корни.
Температура
Баклажаны не любят температуру. Хотя им нравится жара, если становится слишком жарко, цветы на растении начинают опадать, а плоды не завязываются. Это затрудняет выращивание в местах с резкими колебаниями температуры летом. Там, где я живу, весна и начало лета включают очень теплые дни с более прохладными вечерами. В конце лета температура часто остается высокой днем и ночью.
Вот здесь и пригодятся контейнеры. Если вы живете в районе с экстремальными температурами, подумайте о выращивании в горшке, который можно перемещать по мере необходимости.
Мульчирование
Я мульчирую все растения вокруг основания, включая баклажаны. Мульчирование сохраняет влагу и регулирует температуру почвы. Правильное мульчирование также помогает избавиться от сорняков.
Удобрение
Подкармливайте растущие баклажаны компостным чаем каждые две недели после посадки. Дайте растениям дополнительную стимуляцию перед посадкой общим удобрением.
Обрезка
Если вы выращиваете баклажаны рядом с другими растениями, вы можете обнаружить, что большие листья начинают вторгаться в их пространство. Вы можете обрезать листья, не нанося вреда растению.
Я обрезаю листья острыми ножницами, чтобы грядки были аккуратнее, так как сажаю помидоры и баклажаны близко друг к другу. В конце сезона листья обоих растений немного спутываются, и я предпочитаю, чтобы они были аккуратными и аккуратными.
Севооборот
Не сажайте в той же местности, что и другие пасленовые, выращиваемые в предыдущем году.Это касается и любого места, где вы посадили картофель, помидоры или перец.
Последовательный посев
Баклажан требует длительного вегетационного периода, поэтому он не идеален для последовательного посева. Тем не менее, чтобы баклажаны всегда были готовы к употреблению, выберите несколько сортов с разными сроками созревания.
Общие проблемы и решения при выращивании баклажанов

Проблемы
При выращивании баклажанов могут возникнуть некоторые проблемы. Вот некоторые из наиболее распространенных и что с ними делать.
Не плодоносит? Вы используете укрытие для защиты растений от холода? Возможно затрудненное опыление. Низкие температуры также могут препятствовать формированию фруктов.
Семянки? Вы слишком долго оставляли баклажаны на лозе.
Плохой рост? Возможно, вашей почве не хватает питательных веществ, или это может быть из-за холодной погоды.
Сеянцы не прорастают? Скорее всего, почва недостаточно теплая, или у вас на руках просохшие семена.
Блошиные жуки
Вероятно, вы не столкнетесь со слишком большим количеством вредителей при выращивании баклажанов, но блошиные жуки являются потенциальным источником гнева. Блошиные жуки обычно не наносят достаточно вреда, чтобы полностью убить баклажаны, но ваши растения не будут слишком здоровыми, если заражение будет значительным.
Эти маленькие насекомые наносят наибольший вред листьям и способны распространять болезни, поэтому даже если они вряд ли убьют ваши растения, лучше всего обратиться к проблеме прямо.Используйте натуральный спрей, чтобы отпугнуть их или остановить их ловушками для насекомых.
Hornworms
Hornworms — это садовые враги, от которых вы определенно захотите сразу избавиться, поскольку они могут быстро нанести вред вашим растениям. Они с большей вероятностью направятся к вашим помидорам, но они не привередливы, поэтому попробуют вкусные закуски в саду.
При небольшом заражении снимите червей и раздавите их или убейте, окунув в мыльную воду. Осы-паразиты — хищники томатных рогатых червей, так что встречайте их с распростертыми объятиями!
Тля
Известно, что тля поражает растущие баклажаны.Удалите их с растения сильной струей из шланга и купите
.
5 советов по выращиванию отличных баклажанов
Назовите ли вы его баклажаном, баклажаном или соломой, Solanum melongena интересно выращивать и очень весело есть. Бен Ванхимс рассказал о выращивании баклажанов в более прохладном климате, но даже если у вас много тепла, баклажаны могут быть непростой культурой. Выращивая баклажаны в разных местах, я получил пять ценных советов, которыми стоит поделиться.
1. Попробуйте выращивать мелкоплодные сорта баклажанов
Так же, как маленькие помидоры черри легче выращивать по сравнению с сортами с огромными плодами, сорта баклажанов, которые дают плоды скромного размера, являются наиболее надежными сортами для сада.Длинные и стройные азиатские сорта, такие как «Ping Tung Long», никогда не разочаруют, или вам могут понравиться более короткие плоды «Millionaire», «Bonica» или другой баклажан овальной формы.
Компактный баклажан «Патио Бэби». Изображение любезно предоставлено All-America Selections
. Компактные сорта, которые хорошо себя чувствуют в контейнерах или квадратных футах, выращивать очень весело, независимо от того, попробуете ли вы семейную реликвию «Morden Midget», европейский фаворит под названием «Pot Black», или «Patio Baby», который выиграл награда All America Selections Award в 2014 году. Эти кустистые сорта баклажанов дают множество вторичных ветвей по мере прохождения вегетационного периода, что дает им стойкость в саду.
2. Поздний старт посева
Сажать семена баклажанов никогда не спешат, ведь лучше всего растения растут в теплых условиях. Благодаря широким листьям рассада баклажанов быстро растет, набирая размеры быстрее, чем помидоры или перец. Если у вас долгий теплый вегетационный период и вы используете план посадки с разделением на несколько сезонов, вы можете начать семена в середине лета для осенней культуры. Высаживайте рассаду в пасмурную погоду.
Блохи — это боль, но есть способы предотвратить их
3.Ожидайте баклажановых блох
Вырастить баклажаны было бы до смешного просто, если бы не баклажаны-блохи. Эти крошечные личинки делают крохотные дырочки в листьях растений семейства пасленовых — картофеля, помидоров и диких растений, таких как конская крапива и дурман, — но баклажаны — их любимая еда.
Первый совет, который я когда-либо усвоил, чтобы избежать проблем с блохами, заключался в том, чтобы как можно дольше выращивать растения на приподнятом столе в темных детских горшках. Растения, выращиваемые в контейнерах, часто не повреждаются, потому что баклажаны-блохи не выходят на террасы и патио в поисках растений-хозяев, а темные контейнеры помогают согреть корни в солнечные дни.Я выращиваю саженцы по мере их роста и высаживаю, когда их корни заполняют 4-дюймовый (10 см) горшок, а растения становятся довольно коренастыми.
Баклажан — один из немногих овощей, которым не страшны теплые корни, поэтому они хорошо растут в вместительных контейнерах, если растениям дать много воды.
Накрытие баклажанов сеткой может помочь избежать проблем с блохами.
Крупные, сильные растения могут перерасти умеренные повреждения блохами, а молодые растения легко защитить с помощью чехлов из тюля (свадебной сетки), которые задерживают большинство блох, но не защищают их. сохранять тепло.Когда растения начнут цвести, снимите крышки, чтобы пчелы могли добраться до цветов. Это хорошее время для установки кольев, чтобы растения не опрокидывались, когда они загружаются фруктами.
4. Пригласите местных опылителей
Самооплодотворяющиеся цветки баклажана можно удобрять только ветром, но опыление пчелами улучшает завязывание и размер плодов. Многие из лучших опылителей — одиночные пчелы — плотники, шмели и маленькие потные пчелы — которые вибрируют цветы, чтобы вытряхнуть пыльцу.Если опылителей нет или у вас всего несколько растений, вы можете опылить их вручную, промокнув открытой кистью сухой кистью художника. Или прикоснитесь к обратной стороне цветков вибрирующей зубной щеткой, чтобы имитировать посещение жужжащей пчелы.
Баклажаны самооплодотворяются, но лучше плодоносят, если их посещают пчелы или опыляют вручную
5. Обеспечьте своевременное кормление
Примерно через шесть недель после посадки, когда растения зацветают и дают первые плоды, они получают дополнительные питательные вещества.Вы можете полить растения органическими удобрениями или компостом либо глубоко залить их водорастворимой пищей для растений. Вновь удобряйте в конце лета, когда у растений появляется много плодов.
Баклажан, выращиваемый в контейнерах, требует почти постоянной подкормки, хотя вы должны следить за чрезмерным накоплением соли, которое может привести к прекращению роста растений. Примерно каждые две недели поливайте емкости чистой водой, чтобы вымыть накопившиеся соли. Органические удобрения на основе рыбы или водорослей оставляют меньше солей, чем большинство синтетических продуктов.
.

Месяцы	Благоприятные дни (растущая и молодая Луна)
Февраль	1-8, 23, 24-29
Март	1-8,24, 25-31
Апрель	1-7, 23, 24-30
Май	1-6, 22, 23-31
Июнь	1-4, 21, 22-30
Июль	1-4, 20, 21-31