Ткемалевая аджика: Ткемали из сливы на зиму

Ткемали из сливы на зиму

Ткемали – это пикантный соус из слив или алычи, который прекрасно подчеркивает вкус мясных блюд. Его самостоятельно можно заготовить на зиму.

Классическое грузинское ткемали из сливы на зиму

Грузинская кухня разнообразна благодаря своим соусам и приправам. Ткемали – соус для мясных блюд, который готовится из слив, он имеет приятный кисло-сладкий вкус с легкими острыми нотками.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

• 

  Сливы переберите и хорошо помойте под проточной водой, переложите их в кастрюлю и залейте водой, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня и остудите ягоды. Шумовкой извлеките сливы из воды и протрите их через сито, чтобы получилось однородное сливовое пюре.

• 

  Зелень помойте и мелко порубите ножом. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Острый перец помойте и мелко нарежьте, если хотите получить соус с меньшей остротой, то кладите половину стручка или откажитесь от него вообще.

• 

  Сливовое пюре соедините с приправами, зеленью, перцем и чесноком, добавьте соль и хорошо перемешайте. Для получения однородной консистенции можно перетереть массу блендером. Переложите сливовую массу в кастрюлю, поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите 5-7 минут.

• 

  Разложите ткемали по стерилизованным банкам и плотно закройте их крышками, храните соус в холодильнике.

---

Приятного аппетита!

Простой рецепт ткемали из сливы без стерилизации на зиму

Прочувствовать все краски кавказской кухни помогут ароматные соусы, которых в ней насчитывается огромное множество. Один из самых популярных – ткемали из слив, он отлично подходит для мяса и курицы, а также вегетарианских блюд.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

• Сливы – 2 кг.
• Зелень – по вкусу.
• Чеснок – 1 головка.
• Перец острый – 1-2 шт.
• Кориандр – 2 ч.л.
• Соль – по вкусу.
• Уксус винный – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Острый перец помойте, очистите от семян и мелко нарежьте. Зелень помойте и мелко порубите ножом. Зерна кориандра разотрите в ступке.
2. Сливы переберите и помойте, пересыпьте их в форму и запекайте в духовке 30 минут.
3. Из слив извлеките косточки и измельчите их в пюре. Переложите сливовую массу в кастрюлю, добавьте зелень, специи, соль и перец, перемешайте, доведите до кипения и варите 5 минут.
4. В конце добавьте винный уксус, перемешайте и разложите по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками. Храните соус в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Ткемали из алычи (желтой сливы) в домашних условиях

Соус ткемали из алычи готовится очень просто и прекрасно хранится в холодильнике или прохладном погребе. Соус раскроет вкус обычных блюд и придаст им колорит грузинской кухни.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

• Алыча – 1 кг.
• Чеснок – 5 зуб.
• Соль – 1 ч.л.
• Хмели-сунели – 1 ч.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Кинза – 1 пучок.

Процесс приготовления:

1. Алычу помойте, переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите содержимое кастрюли до кипения и варите ягоды 30-40 минут.
2. Протрите алычу через сито, это позволит вам избавиться от косточек и остатков шкурок.
3. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Добавьте чеснок во фруктовое пюре и перемешайте.
4. Поставьте кастрюлю с пюре на слабый огонь и варите 1 час при слабом кипении.
5. Кинзу помойте и мелко порубите ножом, можно измельчить ее блендером. Добавьте в пюре соль, сахар, приправы и зелень, перемешайте. Доведите соус до кипения и снимите его с огня.
6. Ткемали из алычи разложите по сухим стерилизованным банкам и герметично закройте крышками. Храните соус в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления ткемали из синей сливы

Существует большое количество рецептов ткемали, его готовят из алычи, крыжовника, красной смородины и других плодов. Однако, синие сливы лучше всего подходят для приготовления этого соуса. Отбирайте для соуса плотные слегка недозревшие ягоды.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 8-10

Ингредиенты:

• Сливы синие – 1,5 кг.
• Чеснок – 1 головка.
• Сахар – 8-10 ст.л.
• Соль – 2 ст.л.
• Хмели-сунели – 1 ч.л.
• Уксус – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Сливу тщательно помойте в холодной воде. Выньте из ягод косточки.
2. Головку чеснока разберите на зубчики, очистите их от шелухи и обмойте. Сливу и чеснок пропустите через мясорубку. В полученную смесь добавьте сахар, соль и специи.
3. Переложите ягодную массу в кастрюлю и поставьте ее на медленный огонь. Тушите соус 50-60 минут, периодически помешивая, чтобы он не пригорел. За несколько минут до конца варки влейте уксус и размешайте соус.
4. Банки для закатки соуса помойте с содой и простерилизуйте любым удобным способом. Крышки прокипятите. Разложите горячий ткемали по банкам, закатайте крышки и оставьте закатки остывать при комнатной температуре. Храните соус в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Как приготовить ткемали из сливы и помидор на зиму

По этому рецепту у вас получится абсолютно универсальный соус, он подходит для рыбы, мяса и курицы, его можно добавлять к вегетарианским блюдам. По вкусу он практически не отличается от классического ткемали, однако в нем есть одна изюминка – спелые сладкие томаты, вы почувствуете разницу.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Сливы – 1,5 кг.
• Помидоры – 2 кг.
• Лук репчатый – 2-3 шт.
• Сахар – 100 гр.
• Чеснок – 100 гр.
• Соль – 2 ст.л.
• Укроп – 1 пучок.
• Базилик – 1 пучок.
• Кинза – 1 пучок.
• Паприка красная – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Помидоры и сливы помойте, из ягод удалите косточки. Лук и чеснок очистите от шелухи. Чеснок пропустите через пресс.
2. Сливы, помидоры и лук пропустите через мясорубку. Полученную массу переложите в кастрюлю, посолите и добавьте сахар.
3. Зелень помойте, мелко порубите ножом или пропустите вместе с помидорами и сливами через мясорубку, добавьте ее в кастрюлю.
4. Поставьте кастрюлю сначала на большой огонь, доведите ее содержимое до кипения, затем убавьте температуру и продолжайте варить 1,5 часа. За 10 минут до готовности добавьте измельченный чеснок и паприку. Горячий соус ткемали разложите по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Закатки остудите при комнатной температуре и затем поместите в прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Грузинское ткемали из слив, приготовленное в мультиварке

Ткемали является одним из самых популярных соусов грузинской кухни, его традиционно готовят из слив или алычи, от сорта этих ягод зависит вкус и цвет соуса. В этом рецепте вы узнаете, как легко можно приготовить ткемали дома в мультиварке.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Сливы – 500 гр.
• Чеснок – 0,5 головки.
• Кинза – 0,5 пучка.
• Базилик – 0,5 пучка.
• Мята – 1 горсть.
• Кориандр – 0,5 ч.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Перец красный – 0,25 ч.л.
• Подсолнечное масло – 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Сливы тщательно помойте под проточной водой и поместите их в чашу мультиварки, залейте водой так, чтобы она слегка покрывала ягоды и поставьте режим «суп» на 5-10 минут.
2. Сливы откиньте на дуршлаг, дайте им остыть, затем удалите из них косточки. Отвар не выливайте.
3. Зелень помойте и обсушите ее на бумажных полотенцах. Чеснок очистите от шелухи и измельчите на мелкой терке или чеснокодавилкой. Сложите зелень и чеснок в чашу блендера, добавьте туда специи, сливовую мякоть и пол стакана отвара. Измельчите все ингредиенты до однородного состояния. Попробуйте соус на вкус и при необходимости добавьте соль или сахар.
4. Ягодную массу переложите в чашу мультиварки, включите режим «суп» и варите 10-15 минут, периодически перемешивайте.
5. Для того, чтобы ткемали сохранился на зиму, разложите его по стерилизованным банкам, сверху влейте немного подсолнечного масла, чтобы под крышкой не осталось воздуха и плотно закройте банки. Храните в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт ткемали из слив с аджикой

Чтобы сделать соус ткемали более острым, добавьте в него аджику. Кроме того, жгучие специи способствуют более долгому хранению соуса.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

1. Сливы – 2 кг.
2. Чеснок – 1 головка.
3. Сахар – 200 гр.
4. Соль – 4 ст.л.
5. Аджика – 400 мл.

Процесс приготовления:

• Сливы помойте и извлеките из них косточки. Чеснок разделите на зубчики и очистите их от шелухи.
• Чеснок и сливы пропустите через мясорубку, а затем протрите полученную массу через мелкое сито.
• Переложите сливово-чесночную массу в кастрюлю, добавьте соль и сахар, перемешайте. Доведите соус до кипения и продолжайте варить 10-15 минут. Затем добавьте аджику, перемешайте, доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня.
• Разложите соус по сухим стерилизованным банкам и плотно закройте их крышками. Остудите закатки в перевернутом состоянии под теплым пледом, храните в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Грузинское ткемали с добавлением кинзы

Грузинская кухня не обходится без пряных трав. Они наполняют соусы невероятным ароматом и раскрывают вкус других ингредиентов. Любые блюда, заправленные соусом ткемали с кинзой, подарят вам истинное вкусовое наслаждение.

Время готовки: 13 часов.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Сливы – 2 кг.
• Перец чили – 2 шт.
• Кинза – 150 гр.
• Мята – 100 гр.
• Мята сушеная – 1 ст.л.
• Чеснок – 2 головки.
• Сахар – 6 ст.л.
• Соль – 2 ст.л.
• Хмели-сунели – 20 гр.

Процесс приготовления:

1. Сливы помойте, сложите их в большую кастрюлю или металлический тазик, добавьте стакан воды, сушеную мяту, поставьте на огонь, доведите до кипения, варите 3 минуты. Затем снимите емкость с огня и оставьте на ночь.
2. Уром снова поставьте сливы на огонь, варите 20-25 минут после кипения. Вареные сливы остудите и протрите через мелкое сито, косточки удалите. Сливовое пюре снова поставьте на огонь и проварите 20 минут.
3. Зелень и перец чили помойте и просушите на бумажных полотенцах, чеснок очистите от шелухи. Пропустите все эти ингредиенты через мясорубку и добавьте к сливовому пюре. Далее добавьте хмели-сунели и соль, размешайте и варите соус 15 минут после кипения.
4. Горячий ткемали разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышки. Остудите закатки в перевернутом состоянии под теплым одеялом и затем перенесите в прохладное место на хранение.

Приятного аппетита!

Ткемали из слив с приправой хмели-сунели

Из слив готовят не только вкусные десерты, эту ягоду активно использую на Кавказе в приготовлении соуса ткемали. Сливы варят вместе с пряными травами, специей хмели-сунели, чесноком и острым перцем. Этот рецепт можно смело добавлять в список заготовок на зиму и тогда у вас на столе всегда будет натуральный соус для любых блюд.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Сливы – 1 кг.
• Чеснок – 100 гр.
• Перец чили – 1-3 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 1 ст.л.
• Перец душистый – 3 шт.
• Кориандр – 1 ч.л.
• Лист лавровый – 2-3 шт.
• Уксус бальзамический – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Сливы тщательно помойте под проточной водой, разрежьте пополам и выньте косточки. Острый перец помойте и очистите от семян. Чеснок очистите от шелухи.
2. Отдельно через мясорубку пропустите чеснок.
3. А затем вместе прокрутите сливы и перец чили. Добавьте в эту массу сахар, соль, душистый перец, кориандр и хмели-сунели, перемешайте и переложите смесь в кастрюлю. Поставьте заготовку на огонь, при варке соуса будет образовываться пена, которую необходимо убирать.
4. После того, как соус закипит, варите 10 минут, постоянно помешивая. Затем добавьте чеснок и уксус, продолжайте варить еще 10 минут.
5. Банки для закатки ткемали помойте с содой и простерилизуйте. Горячий соус разложите по банкам и закатайте их. Храните ткемали в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Очень вкусное ткемали из слив с яблоками

Ароматные спелые фрукты идеально подходят для приготовления соусов. Ткемали из сочетания слив и яблок получается более нежным и менее кислым, чем сливовый.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Сливы – 1,5 кг.
• Яблоки – 1,5 кг.
• Сахар – 600 гр.
• Гвоздика – 10 шт.
• Корица – 2 ч.л.
• Перец чили – 1 ч.л.
• Уксус 9 % – 150 мл.
• Вода – 200 мл.

Процесс приготовления:

1. Сливы тщательно помойте и извлеките из них косточки. Затем измельчите их в блендере до состояния пюре.
2. Яблоки помойте и вырежьте из них сердцевину с семечками. Нарежьте яблоки тонкими дольками и также измельчите их в блендере.
3. В кастрюлю влейте воду, всыпьте сахар, корицу, гвоздику, доведите жидкость до кипения и варите 10 минут. После этого достаньте соцветия гвоздики, влейте уксус, добавьте перец и выложите сливовое и яблочное пюре. Варите соус 40 минут после закипания, периодически помешивая.
4. Соус разложите по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками. Переверните банки вверх дном и укройте пледом до полного остывания. Храните нежнейший ткемали из слив и яблок в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Аджика из слив на зиму: лучшие рецепты

Фрукты и ягоды

Аджика из слив — это полезная зимняя закатка с неповторимым вкусом, которую готовят в сочетании с самыми различными овощами и фруктами. Специи и пряности делают вкус заготовки более насыщенным и мягким и позволяют ей дольше сохранять свои свойства. Сливовый соус и особенно ткемали приготовленный по грузинскому рецепту подают в качестве основной заправки к жареному или печеному мясу, рыбе, овощам или вкусным гарнирам.

1

Аджика из спелых слив с томатной пастой — вкусная заправка на зиму

Сливы в сочетании со свежими помидорами делают вкус такой заготовки удивительно приятным и ароматным. Аджику, приготовленную по такой рецептуре, используют как отличный соус для мяса, а также в виде заправки для различных гарниров.

Для приготовления такой зимней заготовки необходимы следующие ингредиенты:

• сливы осеннего сорта (хорошо подходит сорт типа Угорка) — 2,5 кг;
• томатная паста из свежих помидор — 200 гр;
• чеснок и кайенский перец — 1 стручок.
• соль и сахар-песок — по 1/4 стакана.

Для начала тщательно промывают спелые сливы, после чего аккуратно удаляют изнутри косточки. Очищенные и просушенные фрукты пропускают через мясорубку. С чеснока снимают шелуху, измельчают давилкой и добавляют его в перекрученное сливовое пюре.

Острый перец чистят от семечек и режут мелкими колечками, а затем пропускают через мясорубку вместе с основными фруктами. Любители острого могут использовать целый стручок, в традиционном рецепте достаточно нескольких колечек от кончика.

Все ингредиенты тщательно смешивают между собой в миске, добавляют к ним соль, при необходимости сахар и выливают полученную однородную массу в кастрюлю для уварки в течение 10-15 минут.

В процессе приготовления кладут несколько ложек томатной пасты, ее можно приготовить самостоятельно, перекрутив томаты в мясорубке, или приобрести в готовом варианте.

Горячую аджику сортируют по чистым и стерильным баночкам, закрывают крышки, переворачивают вверх дном и дают остыть в течение суток, укутывая закатки в теплую ткань.

2

Аджика сладкая с болгарским перцем — сочная закуска в домашних условиях

Такую заготовку идеально подавать к горячим мясным блюдам, особенно запеченным. Аджика сделает их вкус более насыщенным и мягким. Для приготовления соуса на зиму используют следующий набор ингредиентов:

• сливы круглые, средней степени зрелости — 2 кг;
• лук репчатый — 2 шт.;
• перец болгарский, сладкий — 4-5 крупных плодов;
• перец чили и чеснок — по 1 шт.;
• соль, сахар по вкусу.

Сливы тщательно перебирают, затем моют под проточной водой и аккуратно вынимают косточки. Перец также промывают, удаляют семечки и сердцевину и режут его крупными дольками вдоль.

То же самое и с другими овощами, острый чили очищают и измельчают ножом, а затем все полученные ингредиенты 2 раза перекручивают в мясорубке.

Готовое фруктово-овощное пюре перекладывают в подходящую емкость и ставят вариться на плиту. Уваривают смесь обычно в течение 30-40 минут до образования густой массы. В процессе добавляют необходимое количество соли и сахара (не менее 1 ст. л.) и немножко уксуса и измельченный чеснок на финише приготовления.

Полученную аджику сортируют по баночкам в горячем виде и отправляют на хранение в холодильник или другое помещение с оптимальной и постоянной температурой.

3

Соус ткемали из алычи со специями — универсальная заправка по-грузински

Такой соус по древней грузинской рецептуре получается очень вкусным, в меру сладким и отлично подходит в качестве основной заправки для горячих мясных блюд.

Для приготовления обычно используют свежую, желтую алычу. Но главный секрет незабываемого вкуса кроется в смеси специй и пряностей, которые входят в этот рецепт.

Настоящий грузинский соус должен включать в себя такой набор:

• листья кинзы и петрушки свежие;
• паприка, кориандр, острый перец;
• смесь молотого перца, чеснок, соль и сахар,

Алычу хорошенько промывают, затем помещают в кастрюлю с водой, включают медленный огонь и варят в течение 20-30 минут в естественном виде, как при приготовлении варенья или компота.

Как только кожица сама станет отходить, а косточка отделяться, сливы пропускают через сито и оставляют только полученное фруктовое пюре.

Полученный соус снова ставят на плиту, засыпают в него сахар, соль и молотый перец и дают повариться 10-15 минут. Затем нарезают мелко зелень петрушки и кинзу, измельчают чеснок, очищают кайенский перец и подготавливают другие специи.

Всю смесь приправ высыпают в кипящее пюре, перемешивают. Варка длится еще 10 минут. Затем выключают пламя и накрывают кастрюлю крышкой, пусть все настоится в таком виде, пока не остынет до комнатной температуры.

Через 20 минут можно перекладывать соус по стерильным баночкам и отправлять на зимнее хранение.

4

Сливы в томате с яблоками — очень вкусный кавказский соус

Еще один весьма оригинальный вариант приготовления сливовой аджики использовать сливы в сочетании с яблоками, свежими помидорами или томатной пастой. На выходе получается очень сочная, вкусная и полезная заправка для самых разнообразных блюд на столе.

Чтобы приготовить сладко-острую аджику по такой технологии, используют следующие продукты:

• слива «классическая» поздних сортов — 2 кг;
• яблоки сладкие (Симиренко и др.) — 1 кг;
• свежие томаты или готовая паста;
• перец чили (по желанию) и свежая зелень;
• чеснок, соль, сахар и винный уксус.

Острый перец в этом рецепте можно заменить на обычный душистый или молотый, но для любителей пикантных соусов красный или зеленый чили при приготовлении незаменим.

Сливы промывают и удаляют косточки. Мягкие плоды можно разделывать руками, более твердой структурой лучше обрабатывать с помощью острого ножа. Чили моют и удаляют плодоножку и семена изнутри, чеснок очищают от шелухи. Если используете свежие помидоры, то для приготовления пасты их необходимо помыть, провести бланшировку и пропустить в блендере, но лучше применять обычную мясорубку.

Все подготовленный овощи смешивают и поочередно пропускают через пресс. Можно проделать процедуру 2 раза, чтобы фруктовое пюре получилось более мягким и жидким.

Далее его отправляют в кастрюлю с небольшим количеством воды (100-150 мл), вливают томатную пасту собственного приготовления или купленную в магазине, все тщательно перемешивают и уваривают на медленном огне 20-25 минут.

Как только соус хорошо потомится, а затем настоится под крышкой, его охлаждают в холодильнике. Через сутки или сразу можно подавать в качестве заправки для горячих блюд. Или добавить немного растительного масла и закатать в стеклянные баночки, после чего провести их стерилизацию кипятком или под паром.

5

Ткемали с грецким орехом, мятой и фенхелем

Аджику или ткемали из фруктов со специями и пряными травами готовят многие народы Кавказа. Известны рецепты с вишней или кизилом, но еще более ароматной и нежной заправка получается из свежих слив с добавлением мяты, грецкого ореха и фенхеля. Они делают аромат и вкус готового блюда просто «пальчики оближешь».

Для приготовления ароматного ткемали по оригинальному рецепту берут следующие ингредиенты:

• слива или красная алыча — 1-2 кг;
• кинза и ее семена — по 100 гр;
• кориандр, красный и черный молотый перец;
• грецкий орех — 100-150 гр;
• листья мяты и фенхеля;
• чеснок, соль, сахар по вкусу.

Первым делом тщательно моют сливу и укладывают в глубокую кастрюлю с водой. Если используете обычный «вытянутый» сорт, то необходимо удалить косточки ножом или вручную. Красную или желтую алычу сразу отправляют вариться на 20-30 минут до тех пор, пока кожица с косточкой не начнут отходить самостоятельно.

Как только это произойдет, необходимо процедить содержимое кастрюли через сито или марлю. Жидкость выливают в одну емкость, полученную фруктовую мякоть в другую. Мякоть приминают толкучкой или ложкой, а затем дополнительно пропускают через дуршлаг, чтобы получить однородное пюре.

Кожицу и косточки выбрасывают, а сок с пюре смешивают между собой в кастрюле и снова ставят на плиту увариваться на 15-20 минут. Пока алыча томится на огне, отбирают зелень. Листья и семечки кинзы смешивают в блендере с листьями мяты и плодами фенхеля и перекручивают в однородный, ароматный порошок.

В другой миске мешают кориандр, молотый перец (одного или обоих видов) соль и сахар. Туда же добавляют измельченный под прессом чеснок и грецкие орехи.

Стебли от пряных трав завязывают в пучок и отправляют вариться вместе со сливовым соком. Через 10-15 минут вынимают траву и заменяют ее смесью специй: сначала миску с сушеным порошком, затем чеснок и другие специи и варят все еще в течение получаса.

В горячем виде разливают ароматный и сладкий соус по хорошо промытым и стерильным баночкам, закатывают крышки, переворачивают, кутают в одеяло и дают настояться. После чего отправляют либо в холодильник, либо на темные полочки в погреб или подвал. Такая аджика никого не оставит равнодушным и придется по вкусу даже самым требовательным гурманам.

10 рецептов, как приготовить в домашних условиях

Любите ли вы пряные кисло-сладкие соусы к мясу? В нашей семье обожают. Подавать их можно к курице, индейке, свинине, баранине, говядине. Они отлично сочетаются с любым видом мяса. Прекрасное дополнение к рыбе и картофелю.

Ткемали — это традиционный грузинский соус, который готовится с большим количеством специй и пряных трав. Готовится из желтых или красных слив, или терна, которые растут в Грузии, как в дикой среде, так и на садовых участках.

Такую заготовку можно легко и просто приготовить в домашних условиях, подавать в качестве дополнения к блюдам, вместо искусственных магазинных кетчупов. А также подать к макаронам, с хрустящим маринованным огурцом, или помидорчиком, например. Хотя, это так вкусно, что можно просто мазать на хлеб.

Содержит соус всего 41 ккал на 100 грамм продукта. К тому же, специи и травы, улучшают не только аппетит, но и пищеварение. Так как сливы кладовая пектина, а пектин отлично очищает кишечник, и активирует его. Так что, и вкус, и польза.

Лето, горячая пора, время домашних заготовок. Мы, например, очень любим ягодные и фруктовые соусы, из вишни, черной и красной смородины, кизила, и пр. Готовится несложно, и результат того стоит. Хотите попробовать? Тогда давайте готовить вместе.

Соус ткемали из сливы на зиму: классический рецепт

Начнем пожалуй с классики жанра, а уже потом, можно и разнообразить рецепт, например, дополнив его необходимыми продуктами. Из данного количества продуктов, выход 1200 мл.

Что потребуется:

• 1,5 кг слив кисло-сладких
• 1 ч. л. соли
• 60-200 мл сахара
• 1 небольшая головка чеснока
• зелень кинзы и укропа
• 1 ст. л. измельченных зерен кориандра (или 2 ст. л. хмели-сунели)
• смесь перцев
• 1 острый красный перец (или половинка)

Сливы вымыть, удалить косточки, измельчить блендером, или с помощью мясорубки. Также, добавим порезанный острый перец, и измельчим все.

Ставим на огонь, и варим, после закипания можно еще раз все измельчить блендером, чтобы масса стала более однородной. Добавляем соль, сахар, мелко нарезанную зелень, смесь перцев и зерна кориандра.

Чтобы чеснок отдал весь свой вкус и аромат, его нужно измельчить через пресс. Этот ингредиент добавляем в последнюю очередь, и даем покипеть еще пару минут.

Всего соус готовится 20 минут с момента закипания, его нужно постоянно помешивать, чтобы он не пригорел.

Закатываем в стерильные баночки, и закрываем стерильными крышками. Баночки я кипячу на чайником, крышки мою, заливаю водой, и кипячу 10 минут. Для таких соусов, использую баночки с закруткой.

Самый вкусный грузинский соус ткемали из слив

Пробовали ли когда нибудь настоящий грузинский ткемали? Да, его попробовать можно только в Грузии, но чтобы не ехать туда, предлагаю его приготовить в дома, из ингредиентов, которые найдутся в каждом доме.

Ингредиенты:

• сливы- 2 кг.
• чеснок — 200 г.
• перец чили — 2-3 стручка
• сахар — 200 г.
• соль — 1 ст. л. (+-)
• томатная паста — 2 ст. л.
• растительное масло — 2 ст. л.

Сливы вымыть, удалить косточку. Измельчить через блендер, или мясорубку. Пюре, которое у нас получается переливаем в кастрюлю с толстым дном, это важно. Чеснок и перец острый красный измельчаем, но из перца нужно вынуть семена.

Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту. Хорошо перемешиваем, и варим 40 минут на медленном огне.

Обязательно снимайте образующуюся пенку.

Варим 1 час, или 30 минут, время будет зависеть от того, какой густоты вам нужен соус.

Разливаем в стерильные баночки, и закатываем стерильными крышками, очень важно чтобы тара была стерильная. В дополнение, банки перевернуть крышкой вниз, и укутать. Оставляем до полного остывания.

Когда остынет, он станет еще гуще, и еще вкуснее. Если пробовать горячим, за счет острых ингредиентов он обжигающий, а когда остынет, совсем другой яркий вкус.

Как приготовить соус ткемали из темных слив на зиму: простой рецепт

Этот чудесный рецепт готовится из темных (синих) слив, и цвет у него получается темным. Отлично будет гармонировать с макаронами, картофелем, и любым видом мяса, а особенно, с шашлыком. Предлагаю рецепт не на баночку, или две. Объемы у нас будут побольше, понадобится две кастрюли, чтобы проварить сливы.

Что нужно:

• 7 кг. слив (после протирания остается 5 кг.)
• 500 грамм чеснока
• 5 ложек соли
• 500 грамм сахара
• 2-3  стручков красных острых перцев (очищаем от семян)

По желанию, вы можете уменьшить пропорции.

Сливы перебрать, вымыть, вместе с косточкой, ничего отделять не нужно, мы их потом перетрем. Помещаем плоды в кастрюлю, наливаем пол стакана воды. Тушим на медленном огне 15 минут, смотрите, чтобы сливы размягчились.

Сливы пенятся при тушении и могут залить плиту, поэтому следим , уменьшаем огонь и помешиваем.

Сливы варятся, они пустят сок, обязательно помешивайте их. Затем остудите, и протрите через дуршлаг. Перетираем ложкой или чистыми руками. Ставим кастрюлю, сверху помещаем дуршлаг, и протираем, должны остаться кости и шкурка. Вся мякоть и сок проходит через отверстия в кастрюлю.

Массу ставим на огонь, и доводим до кипения. Также, нужно вымыть баночки, и простерилизовать. Вот так мы с мамой стерилизуем, с помощью специального круга. Не забывайте прокипятить крышки.

Из стручкового острого перца удаляем семена, чеснок очищаем, измельчаем все в кухонном комбайне. Нужно измельчить мелко. Можно воспользоваться мясорубкой или блендером.

Обязательно удалите семена с острого красного перца.

Тем временем сливовый соус кипит уже минут 15 на слабом огне. Сейчас время добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Добавляем измельченный чеснок и перец. И после этого, варим еще 15 минут. Итого, в сумме, ткемали вариться 30 минут на слабом огне.

Обязательно пробуйте соус, для нашей семьи это идеальные пропорции. Но в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вам может показаться мало или много соли, или сахара, поэтому здесь вы на свое усмотрение регулируете это количество.

Сильно бурлить ничего не должно, нужно тушить. И немаловажный момент, обязательно помешивайте, чтобы ничего не прилипло. После добавления сахара, очень важно, чтобы не пригорел.

Разливаем по стерильным баночкам, и закручиваем крышками. Из данного количества продуктов, получается 10 пол литровых баночек сливового кетчупа.

Рецепт простой, сливы самые простые, которые растут, практически, в каждом саду. Невероятно вкусный вкус, вкуснее томатного. Переверните банки крышкой вниз, далее, их нужно укутать теплым одеялом. Оставить на 12 часов, а затем вернуть в нормальное положение, и убрать на хранение.

Острый сливовый соус с имбирём и чесноком по-китайски

Очень интересный рецепт соуса с чесноком и имбирем, для любителей этих пряностей. Получается очень вкусно, но и это еще не все, готовится с добавлением соевого соуса, проваривается на огне, и измельчается в однородное пюре.

Для приготовления я предлагаю просмотреть видео рецепт, и если вам понравился рецепт, обязательно его приготовьте. Уверена, вам понравится его вкус.

Очень вкусный ткемали из слив на зиму к мясу в домашних условиях

Так как слив на нашем садовом участке нет, я покупаю их на рынке. Обожаю сливовый джем, и различные соусы из слив с добавлением пряных трав и специй. Скажу сразу, эта приправа до зимы не до жила, съели сразу, пришлось сделать еще, увеличив порцию продуктов. Ну а пока, предлагаю рецепт который я засняла на фото.

Вот такой густой, красивый и однородный он у меня получился, а вкусный какой, не передать.

Что потребуется:

• 1 кг. слив
• 50 мл. растительного масла
• 3-4 зубчика чеснока
• 6 ст. ложек сахара
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка молотого кориандра
• 0.5 чайной ложки черного молотого перца
• 1 ч. ложка специй (базилик, кинза, майоран, сухой укроп, петрушка, мята)

Вот такие у меня сливы, покупала их на рынке, к сожалению, не помню их сорт, тогда они мне понравились по внешнему виду. На вкус они кисло-сладкие, плотные. Не нужно брать не дозревшие, или те, которые разваливаются (мягкие).

Плоды я перебираю, попадаются листочки и хвостики. Тщательно мою проточной водой. Разделяю на две части, вынимаю косточку. Кстати, забыла сказать, нужно чтобы сливы отставали от косточки.

Вот такие плоды внутри, совсем не такие как снаружи, но очень вкусные и сочные.

Теперь, сливы можно залить небольшим количеством воды и проварить до размягчения. Или бланшировать сливы, снять с них кожицу и удалить кость. Измельчаем через блендер, или мясорубку, и протираем через сито, так как будут вкрапления шкурки, но можно не протирать, если это не смущает.

Также, если маленькие объемы, то можно взять половинку и натереть на терке, шкурка остается в руках, ее можно использовать для компота. Я попробовала именно этот способ. Но хочу отметить, для больших объемов он не подходит, так как это долго, и не очень удобно, я, все же, я сделала это, вот такое у меня получается пюре, без шкурки.

Подготовим специи. Я взяла чеснок, который нужно очистить, и измельчить через пресс. Травы, молотый черный перец. Для любителей острого, можно добавить красный молотый перец, соль, сахар, и растительное масло.

Сразу не нужно добавлять сахар, иначе в процессе готовки соус будет подгорать. Для варки лучше взять емкость с толстым дном. Помешивать деревянной ложкой, или лопаткой.

Ставим пюре из слив на огонь, и варим 15 минут на медленном огне, затем добавляем специи, соль, сахар и масло, и варим еще минут 15.

Вот такое на вид получилось готовое пюре, уже после варки. Получается совсем немного, и это понятно, из этого количества слив получается не очень много.

Если вы хотите добавить зелень укропа, кинзы, мяты, базилика, петрушки, то лучше не сразу добавлять, а открыть баночку готового соуса, и добавить свежую ароматную зелень, предварительно мелко нарезать. Перемешиваем и все готово, так вкуснее и ароматнее.

Готовый соус разливаем по баночкам, закручиваем стерильными крышками и укутываем. Банки и крышки стерильные. У меня были бутылочки для соуса, когда-то покупала их в магазине они мне понравились, я их прокипятила, и разлила в них, после остывания убрала в холодное место.

Видео рецепт аджики или ткемали из свив с помидорами

Сливы можно соединить с помидорами, тогда будет приятный привкус, и интересный вид. Этот рецепт чем-то напоминает аджику из помидор, только помидор мы берем всего 2 шт. на 2 кг. слив. Из этого количества ингредиентов получается 4 пол литровые баночки. Готовиться очень просто, а получается очень вкусно.

В сезон, думаю, ни у кого, при желании приготовить, не возникнет проблем со сливами и помидорами, этого добра хватает на любом рынке, ну и очень ценно, если овощи и фрукты вы выращиваете сами.

Рецепт ткемали из желтой сливы без шкурок и косточек

Если у вас много слив, то можно приготовить из них не только варенье, но и чудесную аджику, или соус к мясу. Зимой такое блюдо уйдет на ура. Да что там ждать зимы, летом мы тоже жарим шашлыки, и можно подать в качестве острой приправы.

Что потребуется:

• 3 кг. желтой сливы
• 3 столовых ложки сахара
• 1 ст. ложка соли
• Свежая зелень: мята, петрушка, кинза ( по вкусу)
• 8 ч. ложек хмели сунели
• 8 ч. ложек кориандра
• 1 чайная ложка острого красного перца
• 0.5 чайной ложки черного молотого перца
• 1 шт. острый красный перец
• 2-3 головки чеснока

Сливы вымыть, поместить в кастрюлю, залить водой и проварить до мягкости. Слить воду. Остудить сливы. Протереть через сито, чтобы убрать косточки и шкурки.

Пюре переливаем в кастрюлю, и ставим на огонь. Тем временем нарезаем зелень.

Удаляем семена из острого перца и мелко нарезаем. При работе с перцем лучше надеть одноразовые перчатки. Очищаем чеснок и пропускаем через пресс. Добавляем к зелени и перцу. Перец можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку, можно измельчить блендером.

Наш соус варится на огне, через минут 10 добавляем соль, сахар и специи. Все хорошо перемешиваем, варим еще 10 минут.

Сейчас самое время попробовать, и подкорректировать вкус блюда, как вам нравится, хотите слаще, добавьте больше сахара, например.

Затем добавляем зелень, перец острый и чеснок. Хорошо перемешиваем, и варим еще 5 минут. Затем разливаем в стерильные баночки. Набираем кружкой или половником. Можно разливать в бутылочки, тогда поместите в нее лейку.

Баночки плотно закручиваем стерильной крышкой и укутываем на ночь в одеяло. Утром одеяло снимаем, а баночки или бутылочки убираем в прохладное место.

Рецепт приправы из слив без варки

Этот рецепт простой и быстрый, готовится ткемали без варки, и хранится в холодильнике. Эта острая пряная приправа отличается вкусом, ароматом, пряностью, и сохраняет всю свою пользу до самой зимы.

Продукты:

• 1 кг слив «Венгерка»
• 1 кг болгарского перца
• 5 шт. острого перца
• 3 головки чеснока
• два пучка кинзы
• 100 гр сахара
• 2 ст. ложки соли
• 2 десертные ложки уксуса

Эту приправу храним только в холодильнике, никакое другое место для хранения не подходит. Либо готовьте немного.

Для начала вымоем сливы, удалим косточки. Разрежем острый перец и достанем семена, очистим чеснок. Вымоем зелень. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. Затем добавляем соль, сахар, уксус, и оставляем на 15 минут.

Это нужно чтобы все растворилось, за это время перемешайте несколько раз смесь чистой ложкой. Попробуйте, и добавьте по своему вкусу соль и сахар, если не достаточно, но после пробы, больше эту ложку не макайте в приправу, иначе она скиснет.

Хоть рецепт этот и без варки, баночки я рекомендую прокипятить, также, как и крышки. Раскладываем приправу, закрываем крышками. Очень рекомендую тару небольшую, чтобы открыть баночку и сразу съесть, так как после открытия приправа может скиснуть.

Хранить только в холодильнике. Очень ароматная, аппетитная, остренькая. Очень вкусно с кусочком мяса. Все кто продует эту приправу остается в восторге. Летом тоже бывают посиделки с шашлыками, и осенью, я беру с собой баночку приправы.

Кетчуп из слив и болгарского перца на зиму — пальчики оближешь

Этот рецепт с добавлением болгарского перца, вы можете взять желтый или красный перец, лучше мясистых сортов. А также, нам понадобится ароматная кинза, и сливы, ну и, остальные ингредиенты и специи.

Ингредиенты:

• 1 кг. болгарского перца
• 2 кг. кислой сливы
• 2 пучка кинзы
• 100 грамм сахара
• 3 ст. ложки соли
• 200 грамм чеснока
• перец жгучий по вкусу
• 1 чайная ложка черного перца
• 2-3 ст. ложки томатной пасты

Сливу, перец, кинзу, чеснок, острый перец перекрутить через мясорубку. Затем добавить соль и сахар, все эти ингредиенты помещаем в кастрюльку.

Добавляем томатную пасту и пробиваем все еще раз блендером, чтобы сделать пюре более однородным.

Добавляем черный молотый перец, и ставим на плиту, варим на медленном огне 30 минут с момента закипания. Разливаем в стерильные баночки, и закатываем стерильными крышками.

Переворачиваем баночки вниз крышками и укутываем, оставляем до полного остывания. А затем убираем на хранение.

Острый Ткемали из желтой алычи: вкуснейший видео рецепт

Кстати, хочется отметить, что соус этот готовят не только из свив, но и из алычи. Правда не у всех она есть, но в сезон, если задаться целью, можно поискать ее на рынке.

Продается она на деревенских рынках, куда люди, с деревень везут свой товар. Именно там мы находим ее. Так как для классического рецепта подходит именно кислая слива, или алыча, которая само по себе кислая.

Сегодня я хочу предложить вам видео рецепт, в котором подробно рассказан весь процесс приготовления этой вкуснятины. Просматривайте видео, и готовьте.

Хочется еще сказать о том, что при выборе слив, или алычи на рынке, не забывайте смотреть на внешний вид плодов. Некоторые продавцы разрешают, даже, попробовать, не стесняйтесь, пробуйте на вкус. Выбирайте качественные плоды, и тогда ваше блюдо получится на славу.

Сливовая аджика из слив на зиму по домашнему

Всем привет! В прошлых своих статьях я рассказывал, как приготовить аджику на зиму. А также острую, из яблок и из кабачков. На самом деле рецептов столько, что даже теряешься, какую именно сделать. Вот сегодня хочется приготовить из слив. А с ними есть не один способ. Но надеюсь вы найдёте тот, который вам больше подходит.

Аджика родом из Абхазии и Грузии. Именно там её готовят по старинным рецептам. Используют в основном горький перец, который перетирают на камнях с чесноком, солью и травами. Конечно, мы не найдём на кухне камни, но вот мясорубку или блендер применить очень даже сможем.

Использовать только острый перец не будем. Так как не каждый сможет такое попробовать. Наверное это больше подходит мужчинам. А женщинам и детям лучше приготовить что-нибудь помягче. Например – сливы. Так появится сладость и притягательный вкус. Это будет отличный соус к какому-нибудь блюду.

А теперь не будем долго отвлекаться и приступим к делу. Только для этого нам необходимо взять с собой отличное настроение и огромное желание сделать что-нибудь вкусненькое!

Острая сливовая аджика на зиму в домашних условиях:

Такая аджика является очень вкусной и красивой заготовкой на зиму. Она ароматная, сладкая, с лёгкой фруктовой ноткой. Остроту можно регулировать изменяя количество горького перца. Те, кто не знает из чего она приготовлена, никогда не догадаются, что основным продуктом выступают сливы.

Ингредиенты:

• Сливы – 1 кг.;
• Болгарский перец – 1 кг.;
• Помидоры – 500 гр.;
• Томатная паста – 250 гр.;
• Горький перец – 2 – 3 шт.;
• Чеснок – 6 зуб.;
• Сахар – 200 гр.;
• Соль – 2 ст. л.;
• Уксус 9% – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сначала мы пюрируем блендером помидоры. Сразу выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Пусть выкипает лишняя жижа.

Для таких заготовок лучше всего использовать мясистые томаты. В них больше сладости, но меньше сока.

2. Теперь перерабатываем сливы, горький и сладкий перец, а также чеснок. Всё это сразу выливаем туда же и продолжаем варить после закипания в течении 20 минут.

3. По прошествии времени всыпаем соль, сахар. Добавляем томатную пасту и уксус. Варим ещё 10 минут и проверяем на густоту. Если вас такая устраивает, то можете выключать плиту. Жидковата? Проварите ещё.

4. Готовую раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем крышками. Накрываем одеялом и даём остыть. После убираем на хранение в погреб.

Как приготовить сливовую аджику с помидорами?

Если вы до этого никогда не пробовали такую заготовку, то вы очень многое потеряли. Ведь такая отлично подходит к любым мясным и вторым блюдам. Остроту обычно каждый должен подстраивать под себя. Так как для меня три горьких перца не сделают блюдо острым, а для кого-то это будет слишком много. Поэтому всегда пробуйте, когда готовите.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2,5 кг.;
• Морковь – 1 кг.;
• Сливы – 1 кг.;
• Перец болгарский – 1 кг.;
• Горький перец – 3 – 4 шт.;
• Чеснок – 200 гр.;
• Масло растительное – 250 мл.;
• Сахар – 8 ст. л.;
• Соль – 2 ст. л.;
• Уксус 70% – 1,5 ст. л.

Сначала подготовьте продукты: помойте и очистите от семян косточек и кожуры.Только в таком виде их необходимо взвешивать!

Приготовление:

1. Итак, мы подготовили и завесили все наши овощи и фрукты. Теперь их необходимо порезать на более мелкие кусочки. Сильно не мельчите, так как нам главное, чтобы они вошли в чашу блендера или жерло мясорубки.

2. Измельчаем их. Смесь должна быть кусочками (мелкой крошкой). Но чеснок отложите в сторонку. Его вы пропустите через пресс чуть позже.

Пюре сразу выливаем в кастрюлю. Массы будет около 5 литров. Поэтому сразу подготовьте соответствующий объем посуды или несколько.

3. Аджику ставим на огонь и при закипании его убавляем до среднего. Нам необходимо, чтобы смесь булькала, но не бурлила. Время от времени её необходимо перемешивать, доставая с самого дна. Так варим в течении 50 – 60 минут.

4. По истечении времени добавляем в кастрюлю сахар, соль, масло, пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем и готовим ещё 10 – 15 минут.

Источник: https://youtu.be/Hr_vefHelu0

5. Уксус добавляем за 5 минут до готовности. Сразу горячую аджику разливаем чистым и сухим банкам и закатываем крышками. Ставим их под шубу до полного остывания.

Хранить такую можно в любом месте.

Рецепт аджики из слив с томатной пастой:

Сколько я ни пробовал, а разницы особой не увидел. Можно здесь применять и помидоры. Но рецепт идёт с томатной пастой. Да свежих плодов под рукой не оказалось. Поэтому будем использовать магазинный продукт. Хотя многие делают домашнюю пасту. Тогда блюдо получится ещё вкуснее!

Ингредиенты:

• Сливы – 2 кг.;
• Болгарский перец – 1 кг.;
• Горький перец – 1 – 2 шт.;
• Чеснок – 200 гр.;
• Лук репчатый – 200 гр.;
• Томатная паста – 2 ст. л.;
• Петрушка, укроп, базилик – по 1 пучку;
• Кориандр – 0,5 ч. л.;
• Тмин – 1/4 ч. л.;
• Гвоздика – 3 шт.;
• Перец чёрный молотый – 0,5 ч. л.;
• Соль – 2 ст. л.;
• Сахар – 4 ст. л.

Приготовление:

1. Все овощи и фрукты мы моем и чистим от косточек и семян. Затем нарезаем перец и лук на несколько частей, так нам будет проще их переработать.

2. Сначала перекрутим на мясорубке чеснок и уберем его в сторону. Он понадобится нам в самом конце. Затем пюрируем сливы, перец сладкий и горький, лук и зелень. Всю массу выливаем в большую ёмкость.

3. Туда же добавляем томатную пасту, специи, соль и сахар и ставим на огонь. После закипания, варим на медленном огне в течении 20 минут.

4. По прошествии времени добавляем чеснок и провариваем ещё 10 минут.

Обязательно пробуйте на вкус. Возможно вам будет недостаточно сладости или солёности. Тогда вы сможете это всё подкорректировать.

5. Горячую аджику сразу раскладываем по банкам и закатываем крышками. Накрываем их одеялом и оставляем так остывать. На это потребуется 1 – 2 суток. Затем убираем их на хранение.

Сливовый соус ткемали — рецепт приготовления на зиму:

Кто из вас пробовал такой соус? Уверен, что теперь вас от него за уши не оттащишь! Наверняка он теперь всегда присутствует на вашем столе. Ведь такое сочетание вкусов очень притягательно. Только представьте, как с готовым мясом сочетается кислинка, сладость, пряность и острота. М-м-м, прям слюнки потекли!

Ингредиенты:

• Слива (алыча) – 2 кг.;
• Кинза – 1 пучок;
• Укроп – 1 пучок;
• Базилик – 6 – 8 листиков;
• Горький перец – 2 шт.;
• Чеснок – 2 головки;
• Уцхо-сунели – 2 ч. л.;
• Молотый кориандр – 2 ч. л.;
• Хмели-сунели – 2 ч. л.;
• Чабер – 0,5 ч. л.;
• Соль – 1,5 ч. л.;
• Сахар – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Сливы нам необходимы кислые. Для этого больше всего подходит алыча, плоды сорта «Венгерка». Но многие используют недозрелые фрукты. Их моем и складываем в кастрюлю. Наливаем 3 стакана воды и ставим на огонь. Нам необходимо их проварить до такой степени, чтобы кожура и косточки легко отходили от мякоти.

Сливы можно использовать любого цвета. Именно от них будет зависеть оттенок готового продукта.

2. Зелень моем и хорошенько высушиваем от воды. Режем на небольшие части. Чистим чеснок, а у перца удаляем плодоножки.

3. Алычу откидываем на сито. Нам необходимо, чтобы слилась вся жидкость. Так как водичка очень кислая, то использовать её в дальнейшем мы не будем. Даём им остыть.

4. Пропускаем через мясорубку или блендер травы, чеснок и перец. Добавляем соль и перемешиваем.

5. Сливы перетираем через сито вместе с косточками. Сразу убирать их не нужно. Они помогут сделать нам нежное пюре. В итоге в сите останутся кожура и кости.

6. Мякоть ставим на огонь и кипятим около 1 минуты. Затем добавляем перекрученную смесь и все специи. Перемешиваем и пробуем. Если недостаточно соли или сахара, то добавьте по своему вкусу. Так как слива у всех разная, я специально уменьшил эти пропорции, чтобы вы не испортили соус.

7. Раскладываем горячим по стерилизованным банкам и закатываем крышками. Хранить лучше всего в холодном месте.

Сливовая аджика на зиму (бабушкин рецепт):

У моей бабушки в огороде всегда росла слива. Но она как-то её по другому называла. Я уже и не помню, как именно. Но есть её мы так не могли. Очень уж она вязала во рту. Но вот соус она из неё делала просто превосходный. Мы всегда его уплетали зимой с мясом и не только. А также, такой соус отлично подойдёт для курицы. Пробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты:

• Сливы – 2 кг.;
• Чеснок – 200 гр.;
• Горький перец – 100 гр.;
• Томатная паста – 2 ст. л.;
• Сахар – 8 ст. л.;
• Соль – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сливы моем и очищаем от косточек. Горький перец также споласкиваем и отрезаем от них плодоножки. Для удобства перчины также лучше разрезать на несколько частей.

Если вы хотите получить более острую аджику, то не удаляйте из перца семена и прожилки. Именно в них больше всего содержится горечь.

2. Перекручиваем фрукты и овощи через мясорубку. Также можете воспользоваться блендером. Сразу всё выливаем в кастрюлю.

3. Туда же добавляем соль, сахар и томатную пасту. Хорошенько перемешиваем и ставим на плиту. После закипания варим на среднем огне в течении 20 минут.

4. За это время подготавливаем тару. Моем её и стерилизуем любым удобным способом: в духовке, микроволновке или над паром.

5. Готовую аджику разливаем по банкам и закатываем крышки. Убираем сначала под шубу до полного остывания, а затем на хранение.

Аджика из слив — рецепт «пальчики оближешь»:

Многие аджику из слив называют ткемали. Хотя не знаю, почему они так решили. Ведь в настоящем присутствует много пряных трав и специй. В него совершенно не добавляются ни болгарский перец, ни томаты или паста.

В этом видео рецепте автор готовит аджику. В ней присутствуют только сливы, горький перец и чеснок. Цвет у такой заготовки очень красивый. Так и манит к себе попробовать. Я недавно готовил по такому способу. Главное в нём – найти плоды, которые несладкие. Пусть они будут лучше кислыми. Тогда вы получите просто превосходный вкус!

Ну теперь вы научились делать невероятно нежный и вкусный соус. Уверен, что теперь он станет у вас одним из любимых. И вы больше не захотите покупать в магазине готовые. А я с вами прощаюсь, до встречи!

Аджика из сливы ткемали на зиму: фото рецепт приготовления

Аджика из слив: рецепт

Предпочитаете острые блюда? Тогда приготовьте на зиму вкуснейшую сливовую аджику ткемали! Этот замечательный соус непременно порадует вас своим оригинальным потрясающим вкусом. Аджика подойдет ко всем видам мяса, а также к овощам и спагетти. Любое блюдо с ней просто тает во рту…

• тип блюда: соус, заготовка на зиму
• подтип блюда: аджика
• количество порций на выходе: 8-10
• вес готового блюда: 4-5 кг
• время приготовления:
• национальная кухня: кавказская
• энергетическая или пищевая ценность блюда:

  77,4 ккал (Белки, 1,5 г, Жиры 0,3 г, Углеводы 17,8 г)

Ингредиенты для приготовления аджики из слив

• сливы ткемали
• томаты/томат-паста
• перец красный стручковый
• чеснок
• сахар
• соль
• приправы

Приготовление аджики из слив

Слива является хорошим ингредиентом для приготовления различных соусов. Если вы любите остренькие блюда, то можно сделать заготовки из слив на зиму. Например, аджику, которая особенно вкусна, если приготовлена из сорта ткемали.
Аджика – это острый пряный соус, пришедший к нам с Кавказа. Грузины, азербайджанцы и абхазцы по праву считают, что эта приправа – часть их национальной кухни.
Аджика из сливы ткемали великолепно подходит как к рыбным, так и к мясным блюдам, а также хорошо сочетается с курицей. Можно добавлять ее к овощам, рису или макаронам.

Для приготовления вкусной, ароматной аджики с острым и в то же время кисло-сладким вкусом понадобятся:

• Сливы ткемали – 2 кг;
• Чеснок – 200 гр.;
• Перец острый стручковый – 3 штуки;
• Перец сладкий красного цвета – 1 – 2 шт;
• Сахар – 200 гр.;
• Томатная паста – 2 столовые ложки;
• Зелень укропа, петрушки, базилика – большие пучки;
• Приправы: молотый черный перец, гвоздика молотая, тмин – по ½ чайной ложки;
• Соль по вкусу.

Как приготовить аджику из ткемали на зиму: пошаговый рецепт

1. Для начала надо вымыть сливу, разделить на дольки и удалить из нее косточки.
2. Чеснок очистить, вымыть и оставить просохнуть.
3. Сладкий перец вымыть и удалить из него все семена. Нарезать его на маленькие кусочки.
4. Горький перец вымыть и нарезать его на колечки. Семена удалять не надо.
5. Свежую зелень вымыть и просушить.
6. В не очень широкую кастрюлю с толстым дном пропустить через мясорубку сливу, затем кусочки сладкого перца и кружочки горького.
7. Зелень можно так же пропустить через мясорубку, а можно мелко порезать ножом, а затем добавить в сливовое пюре. Затем все хорошенько перемешать.
8. Высохшие дольки чеснока пропустить через мясорубку в отдельную тарелку.
9. Кастрюлю поставить на средний огонь и довести до кипения. В горячую массу добавить соль и сахар, а так же любимые специи и томатную пасту. Все еще раз перемешать и убавить огонь.
10. Варить соус нужно на самом маленьком огне минут 20 так, чтобы он слегка кипел.
11. Через 20 минут добавить заранее перекрученный чеснок, снова перемешать пюре и кипятить еще минут 5-7.
12. После того, как аджика приготовилась, сразу разлить ее в сухие бутылки или банки, предварительно простерилизованные, и закрутить сухими крышками, тоже, соответственно, простерилизованными.
13. Закрученные банки и бутылки поставить на ровную поверхность крышками вниз и накрыть сверху теплым одеялом. Убирать их в погреб или холодильник можно только после полного остывания. Хранить аджику желательно в сухом и прохладном месте.

Рецепты аджики из слив на зиму

Как приготовить вкусную аджику из слив

В предлагаемом нами видео подробно приведен пошаговый рецепт приготовления вкусной остренькой сливовой аджики. Готовить ткемали в домашних условиях достаточно просто, а результат непременно порадует вас.

Простой рецепт приготовления аджики из слив в домашних условиях

С чем подавать на стол

Сливовая аджика хорошо сочетается со всеми мясными блюдами, но также вы можете подать ее на стол с маринованной капустой или свеклой, а также с настойкой из вишни.

Аджика из сливы на зиму – 10 рецептов пальчики оближешь

Хотите удивить родных необычной приправой – заготовьте на зиму аджику из слив. Многие считают, что сладкие плоды годятся только для варенья и компотов, и очень сильно ошибаются. В грузинской кухне острая, пряная и чрезвычайно ароматная приправа к мясу известна давным-давно. Оригинальная фруктовая нотка пришлась по вкусу многим за пределами страны, поэтому сливовая аджика прославилась на весь мир. Наши хозяюшки взяли рецепты на вооружение и успешно воплощают их в жизнь в домашних условиях.

Заготовить приправу можно из любого сорта слив. Берите желтые, красные, белые, синие, зеленые, чернослив, и не прогадаете. Аджика по предложенным рецептам получится острой, аппетитной – буквально пальчики оближешь.

Аджика из слив на зиму – простой классический рецепт

Удачный, проверенный годами самый простой рецепт вкусной аджики. Сливы берите любого сорта – белую, желтую, синюю.

Возьмите:

• Сливы – 2 кг.
• Чеснок – 200 гр.
• Острый чили – 3 шт.
• Томатная паста – 2 столовые ложки.
• Соль – столько же.
• Сахарный песок – 200 гр.

Как сварить:

1. Очистите плоды от косточек. Срежьте хвостики у чили (если побаиваетесь, что перчика много, берите 1-2 шт.). Разберите головку чеснока на дольки.
2. Измельчите с помощью блендера или по старинке, пропустив через мясорубку.
3. Засыпьте соль с сахаром, положите пасту-томат. Старательно размешайте содержимое.
4. Поставьте на конфорку. Когда пюре закипит, сбавьте силу огня. Варите сливовую аджику при тихом кипении в течение 20 минут.
5. Разложите в стерилизованные стеклянные ёмкости. Закатайте под ключ. Переверните, тепло укутайте. После медленного остывания отправьте на зимнее хранение в погреб.

Как приготовить сливовую аджику с перцем

Еще один популярный вариант зимней заготовки. Получится острой, пряной, к мясным блюдам, особенно к шашлыку самое то.

Потребуется:

• Синие сливы – 1 кг.
• Чеснок – 2 головки.
• Болгарский перец – 5 шт.
• Острые стручки – 3 шт.
• Соль – чайная ложка.
• Хмели-сунели – 15 гр.
• Сахар – 2 большие ложки.

Пошаговый рецепт:

Ополосните плоды, бросьте в кипящую воду. После закипания сразу переложите в миску.

Чуток охладите, вытащите косточки. Для этого перетрите фрукты через сито.

У сладких перцев вырежьте семенную часть, мякоть разрежьте на половинки. Разберите головки чеснока, очистите зубчики.

Стручки чили просто нарежьте колечками, семена удалять не нужно.

С помощью мясорубки или блендером превратите подготовленные овощи в пюре.

Соедините овощную и сливовую массу в кастрюле. Поставьте вариться на плиту.

Сразу заправьте приправами и специями, размешайте.

Дождитесь закипания аджики, сбавьте мощность огня, проварите 20 минут.

Разложите приправу по маленьким баночкам. Закрутите любой крышкой – винтовой, железной. Храните соус в холодильнике.

Аджика из помидоров и сливы – пальчики оближешь

Об этом рецепте только самые восхищенные отзывы. По вкусу несколько напоминает магазинный кетчуп, но лучшего качества и гораздо вкуснее. Недаром аджика так и называется – Пальчики оближешь.

Возьмите:

• Помидоры – 3 кг.
• Желтая слива – 1 кг.
• Лук – 500 гр.
• Красный острый перец – маленькая ложка.
• Кориандр, базилик, гвоздика, куркума – по желанию.
• Соль.

Как сделать:

1. Не поленитесь снять с помидоров кожицу. Для этого обдайте их кипятком, сделайте надрезы крест накрест. Быстро сдерните шкурку.
2. Освободите сливы от косточек. Разрежьте луковицу на 4 части.
3. Пробейте подготовленные компоненты блендером, превратив в однородную массу.
4. Переложите в кастрюлю, начните варить. Время варки после закипания массы – 30 минут. Появится пенка – снимайте.
5. За пять минут до выключения конфорки засыпьте приправы, посолите.
6. Распределите аджику по стеклянным баночкам, закройте любой крышкой.

Аджика из яблок и слив на зиму

На вкус кисло-сладкая, в меру острая, и всегда вкусная. Держите простой, но отличный вариант домашней приправы. Острая, ядреная, по вкусу напоминающая аджику с яблоками, с рецептами которой я вас уже знакомила, только чуть кислее.

Состав:

• Сливы, очищенные – 1 кг.
• Яблоки – 200 гр.
• Болгарский перец – 200 гр.
• Зубчики чеснока – 100 гр.
• Помидоры – 400 гр.
• Стручковый перец – 50 гр.
• Лук – 200 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Соль – столовая ложка.
• Кориандр, хмели-сунели, кинза – по желанию.

Как варить:

1. Выньте из слив косточки. Освободите томаты от кожицы (опустите в кипяток, затем в холодную воду и сдерните).
2. Удалите из перцев семена и перегородки, почистите чеснок.
3. Измельчите в пюре любым доступным способом.
4. Переложите в кастрюлю. Дождитесь закипания. Уваривайте при тихом кипении примерно 30-40 минут.
5. Раздавите чесночные зубки прессом, отправьте в кастрюлю. Засыпьте соль с сахаром. Решите добавить приправы и зелень – кладите на данном этапе.
6. Проварите аджику еще 7-10 минут, после распределите по стерилизованным ёмкостям.
7. Закатайте под ключ, медленно остудите, накрыв пледом. Для зимнего хранения уберите в неотапливаемое помещение.

Вкусная аджика из чернослива с грецкими орехами

Сливовая приправа с грецкими орешками имеет особый вкус, который оценят все, без исключения. Обязательно предлагайте гостям, они непременно попросят рецепт.

Состав:

• Чернослив – 3 кг.
• Болгарский перец – 1 кг.
• Ядра грецких орехов – 300 гр.
• Чеснок – 200 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Соль – по вкусу.
• Молотый перец – большая ложка.

Заготовка:

1. Удалите из плодов чернослива косточки. Вырежьте семенную коробку из болгарских перцев.
2. Пропустите в мясорубке, добавив зубчики чеснока.
3. Поставьте на плиту вариться. С первых признаков закипания варите на малом огне 40-45 минут.
4. Достаньте из орехов ядра, порубите ножом. Чуток прожарьте на сухой сковороде. Затем измельчите в крошку.
5. Отправьте орехи в аджику. Следом заложите все перечисленные в составе специи.
6. Хорошо размешайте, дайте сильно закипеть. Спустя пару минут интенсивной варки выключите конфорку.
7. Разлейте приправу по банкам, закатайте.

Рецепт ткемали из слив на зиму по-грузински

С рецептами соуса ткемали к мясу я вас уже знакомила, приглашаю, если заинтересовались. Здесь предлагаю наиболее популярный вариант приправы. Как правило, для приготовления берут кислые красные сливы, тогда аджика больше напоминает настоящий грузинский вкус.

Берем:

• Красная слива – 2 кг.
• Острый перец – 2 стручка.
• Укроп, кинза – по небольшому пучку.
• Чеснок – 1-2 головки.
• Свежий базилик – 5-10 листочков.
• Сушеный базилик – ½ маленькой ложечки.
• Чабер – столько же.
• Кориандр, хмели-сунели – по маленькой ложке.
• Соль – по вкусу.

Как заготовить:

1. Забросьте сливы в кипящую воду. Проварите пару минут, затем достаньте. Перетрите через сито, чтобы удалить кожицу вместе с косточками. Переложите в варочную кастрюлю.
2. Измельчите блендером кинзу, укроп, базилик.
3. Почистите чеснок, пробейте блендером.
4. Из стручков перчика выньте семена. Если хотите сделать приправу острее, оставьте. Чили также измельчите в пюре, поместив в отдельную мисочку.
5. Когда сливы закипят, добавьте к ним зелень, чеснок, острый перчик. Засыпьте хмели-сунели, сушеный базилик.
6. Хорошенько размешайте. вновь закипятите, сбавьте огонь до минимума.
7. Варите буквально 2-3 минутки. После распределите по заранее стерилизованным стеклянным ёмкостям.
8. Закатайте, медленно остудите под теплым укрытием. Храните в помещении с низкой температурой.

Аджика по-грузински

Острая аджика – лучший рецепт

Приправ для настоящих мужчин. Отменно подходит к любым мясным блюдам, хороша на хлебушке с борщом и прочими первыми блюдами.

Возьмите:

• Сливы – 1 кг.
• Острый перчик чили – 5 стручков.
• Томатная паста – 0,5 кг.
• Лук – 0,5 кг.
• Чеснок – 200 гр.
• Перец, соль.

Как заготовить:

1. Почистите лук, нарежьте очень мелкими кубиками. Почистите дольки чеснока, порубите.
2. Удалите из слив косточки. Из стручков чили достаньте семена. Если любите «погорячее», семенную часть допустимо оставить, но осторожно, будет настоящий огонь.
3. Пропустите острый перец со сливами через мясорубку или пробейте блендером.
4. Сложите в кастрюлю, добавьте нарезку лука. Доведите до закипания, проварите при тихом кипении 10 минут.
5. Заложите томатную пасту, потомите еще 10 минут
6. Затем заложите рубленый чеснок, соль, перец. Попробуйте на вкус, подкорректируйте при необходимости.
7. Кипятите 3 минутки, затем разлейте по стерильным банкам. Закатайте, охладите. Дайте остыть, перенесите на зимнее хранение в холодное место.

Аджика из сливы с обжаренными овощами (без стерилизации)

У этого аджики мягкий вкус по сравнению с другими вариантами заготовки, поскольку овощи обжариваются, и острых приправ берется в меру. Думаю, что рецепт придуман нашими хозяюшками, но право на воплощение имеет, без сомнения.

Понадобится:

• Сливы – 1,5 кг.
• Лук – ½ кг.
• Морковка – столько же.
• Болгарский перец – 1 кг.
• Острый чили – 200 гр.
• Подсолнечное масло – 200 мл.
• Соль – по вкусу.
• Эссенция 70% — 2 столовые ложки.

Как приготовить:

1. Нарежьте овощи, из слив удалите косточки. Нарежьте морковку с луком кубиками. Обжарьте в масле на сковороде. Затем переложите в кастрюлю.
2. Очистите от семян оба вида перца, мякоть нарежьте.
3. Добавьте очищенные сливы, перцы, посолите по вкусу. При желании добавьте любую приправу или пряную зелень.
4. Тушите на тихом огне до мягкости. Затем сделайте пюре. Залейте оставшееся масло, отрегулируйте вкус на соль. При необходимости плесните капельку воды.
5. Продолжайте уваривать еще 5-10 минут. Подлейте уксус, прокипятите пару минут. После разлейте, закатайте и спрячьте на зиму.

Видео-рецепт заготовки сливовой аджики без варки

Напоследок предлагаю познакомиться с рецептом сырой аджики, не предполагающей варки. Удачных вам заготовок на зиму!

Аджика из сливы на зиму

Сливы 1 кг Чеснок 14 зубчиков Красный перец (острый) 3 стручка Болгарский перец 1 кг Томатная паста 500 мл. Сахар-песок 1 стакан Соль 2 ст.л. Уксус столовый 9% 1 ч.л.

Из такого числа ингредиентов получается 4-5 пол-литровых банок сочной аджики, которые съедаются моментально! Кушайте на здоровье!

Аджика из слив и овощей на зиму

Удивительная аджика из слив и смеси овощей безусловно понравится Вам по вкусу и станет отличной добавкой к блюдам, придав им яркий и незабываемый вкус. Такая закуска отлично подойдет как мясоедам, так и вегетарианцам.

Ингредиенты:

• Сливы – 1 кг.
• Морковь – 500 г.
• Болгарский перец – 350 г.
• Помидоры – 1 кг.
• Чеснок – 12 зубчиков.
• Перец (горький) – 1-2 шт.
• Уксус 9 % – 2 ст. л.
• Сахар – 100 г.
• Соль – 3 ч. л.

Способ приготовления:

1. Хорошо промываем все овощи и подготавливаем их к приготовлению.

Совет: большие помидоры следует порезать на четвертинки, чтобы они хорошо зашли в мясорубку.

2. Режем горький перец на 2-3 больших кусочка.
3. Убираем семена из болгарского перца и разрезаем его на дольки.
4. Разрезаем сливы пополам, предварительно убрав косточки.
5. Чистим морковь и пропускаем через крупную терку.

Совет: если хотите измельчить морковь через мясорубку, то нарежьте ее длинными кусками.

6. Все вышеперечисленные овощи измельчаем в мясорубке.
7. Достаем чистую кастрюлю с плотным дном и выливаем в нее все измельченные овощи.

Совет: желательно использовать кастрюлю из нержавеющей стали, так как в другой посуде аджика может пригореть и тогда ее вкус будет совсем другим.

8. Ставим кастрюлю на средний огонь.
9. Доводим овощи до кипения, затем варим 30 минут на самом маленьком огне, периодически помешивая.

Совет: будьте осторожны, так как аджика не совсем кипит, а «булькает».

10. Добавляем сахар, соль и все тщательно перемешиваем.
11. Засекаем еще 30 минут.
12. Добавляем уксус, растительное масло, снова перемешиваем.
13. Оставляем на огне еще на 10 минут.
14. Измельчаем чеснок с помощью чеснокодавилки, добавляем к аджике. Солим при необходимости.
15. Пусть аджика поварится еще 10 минут. За это время все следует перемешать еще 1-2 раза.
16. Когда закуска будет готова, перекладываем ее в сухие простерилизованные банки.
17. Переворачиваем банки, накрываем одеялом или пледом и оставляем до полного остывания.

Хранить в подвале или любом другом темном прохладном месте. Приятного аппетита!

Рецепт Ткемали

Ткемали – это грузинский вариант сливовой аджики. Такая закуска отличается более богатым и кислым вкусом за счет особого сорта слив. В русской кухне чаще всего используют обычные красные кислые сливы, которые помогают добиться похожего вкуса. Такой соус является самым лучшим дополнением к любому виду мяса, а также станет необычной заправкой к салату.

Ингредиенты:

• Красная кислая слива – 2 кг.
• Чеснок – 1-2 головки.
• Свежий красный перец (острый) – 2 шт.
• Базилик – 5-10 листочков.
• Базилик сушеный – ½ ч. л.
• Укроп – 1 пучок.
• Кинза – 1 пучок.
• Сушеный кориандр – 1 ч. л.
• Чабер – ½ ч. л.
• Хмели-сунели – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно отделить сливы от кожуры. Чтобы легко это сделать, помещаем их в кастрюлю и провариваем. Затем переносим сливы на дуршлаг и ждем, пока вся жидкость стечет.
2. Измельчаем базилик, кинзу и укроп в блендере или мясорубке.
3. Чистим чеснок, срезаем хвостик у перца и пропускаем через мясорубку по отдельности в разные емкости.

Совет: если Вы хотите, чтобы аджика была более острой, то оставьте семена перца, если желаете, чтобы вкус был мягче, – удалите.

4. Когда вся жидкость стекла со слив, их нужно перетереть через сито. Этот способ удобен тем, что фрукты не нужно предварительно освобождать от косточек, так как при перетирании они остаются в сите.
5. Переливаем мякоть слив в кастрюлю и кипятим на маленьком огне.
6. Кориандр, хмели-сунели, чабер и сушеный базилик смешиваем с чесноком, острым перцем и измельченной зеленью в отдельной посуде до однородности.
7. Полученную смесь добавляем к сливам, когда они закипят, и все тщательно перемешиваем.
8. Даем массе закипеть и затем оставляем на огне на 2-3 минуты.
9. Переливаем ткемали по стерилизованным банкам и закатываем.

Грузинская аджика готова! Удивите своих родных и гостей!

Домашняя аджика из слив и яблок

Если Вы хотите добавить необычный кисло-пряный вкус к своим блюдам, то рецепт домашней аджики из слив и яблок как раз кстати. Из такой заправки получаются очень вкусные бутерброды, которые всем придутся по душе. А, что самое главное, такая приправа готовится очень быстро и легко!

Ингредиенты:

• Сливы без косточек – 2 кг.
• Яблоки – 0,5 кг.
• Помидор – 1 кг.
• Зеленый перец (острый) – 2 стручка.
• Чеснок – 0,5 кг.
• Репчатый лук – 0,5 кг.
• Болгарский перец – 0,5 кг.
• Сахар – 330 г.
• Соль – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Моем сливы. Разрезаем их пополам, чтобы убрать косточки.
2. Ставим фрукты на огонь и даем им свариться в собственном соку.
3. Перетираем сливы через сито.
4. Удаляем шкурку с помидоров. Для этого нам нужно облить кипятком овощи.
5. Чистим яблоки и удаляем сердцевину.
6. Чистим репчатый лук от шелухи.
7. В чашу для блендера кладем яблоки, помидоры, лук, перец и измельчаем (можно воспользоваться мясорубкой).
8. Массу из слив переливаем в кастрюлю, туда же добавляем измельченную смесь из овощей. Все тщательно перемешиваем.
9. Ставим будущую аджику на небольшой огонь и варим 2 часа, помешивая.
10. Добавляем сахар, соль, измельченный чеснок. Снова хорошо перемешиваем.
11. Засекаем 45 минут.
12. Когда соус приготовится, его нужно снять с огня и распределить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.

Аджика готова! Можно смело подавать к столу! Приятного аппетита!

Аджика из слив и персиков без варки на зиму

Удивительно, но из персиков и слив можно делать не только десерты. Из этих сочных фруктов также может получиться наивкуснейшая аджика, которую обязательно стоит приготовить. Более того, такая заготовка поможет Вам справиться с вирусными и простудными заболеваниями в холодное время года.

Ингредиенты:

• Синие или желтые сливы – 400 г.
• Персики (спелые) – 600 г.
• Нектарины – 600 г.
• Помидор – 2 кг.
• Красный перец (сладкий) – 2 шт.
• Горький перец – 10 стручков.
• Молотые семена кориандра – 20 г.
• Молотый черный перец – 10 г.
• Молотый красный перец – 60 г.
• Соль – 60 г.

Способ приготовления:

1. Моем помидоры, отрезаем хвостики и разрезаем на четвертинки.
2. Моем перцы, также отрезаем хвостики и убираем семена у болгарского перца, а у острого оставляем для пикантности.
3. Овощи нарезаем на дольки.
4. Переходим к фруктам: промываем, вынимаем косточки и режем на кусочки.
5. Очищаем от кожуры чеснок.
6. Через блендер или мясорубку пропускаем все вышеперечисленные продукты.
7. Добавляем специи, сахар и соль и все тщательно перемешиваем.
8. Даем аджике настояться 1 час.

Сливово-персиковая аджика готова – можно подавать к столу! Баночка с таким соусом может храниться около 4 недель в холодильнике, поэтому, чтобы зря не пропадали продукты, можно сделать аджику из половины указанных ингредиентов. Кушайте на здоровье!

Сын Dakika Кылычдарогла хабарлары

9:53 ББП Генели Başkanı Destici, Айн-эль-Араб eylemlerine ilişkin soruşturmayı değerlendirdi

Бююк Бирлик Partisi (ВВР) Генель Başkanı Мустафа Destici, Айн-эль-Араб eylemlerine ilişkin yürütülen soruşturma hakkında «Б operasyonu Doğru, yerinde ве adaletin бир tecellisi olarak görüyoruz.

Dun 18:19 Киличдароглу, Орхан Sarıbal ве Сезгина Tanrıkulu’nu Генель Başkan Başdanışmanı olarak atadı

ТЭЦ Genel Başkanı Кылычдароглу, Бурса Milletvekili ве Парти Meclisi (PM) üyesi Орхан Sarıbal Ile Стамбул Milletvekili SezginTanrıkulu’nu GENEL Başkan Başdanışmanı olarak atadı.

Dün 17:59 MHP Grup Başkanvekili Akçay: «CHP, Kandil, Pensilvanya ve HDP’nin uydusu haline gelmiştir»

MHP Grup Başkanvekili Erkan Akçay, «Türçıışışı ‘yi kökünden kopartarak Kandil, Pensilvanya ve HDP’nin uydusu haline getirmiştir.

Dün 17:37 Kılıçdarolu, HDP Eş Genel Başkanı Sancar’ı aradı

Kanışışıışıışıışııışııı Mithat Sancar’ı arayarak dayanışma mesajını ilettiği bildirildi.

Dün 14:00 — Kılıçdarolu, öğretmen ve veliler ile görüştü

— Kılıçdarolu, öğretmen ve veliler ile görüştü Cumhuriyet Halk Partisi Genelray

Dun 13:55 CHP Генели Başkanı Киличдарогл, öğretmen в velilerle görüştü

CHP Genel Başkanı Кылычдарогла, «ACI бир Герчек вар, Milli Eğitim Bakanlığının Yatırım yapacak kaynakları, Parasi йки. Bakanlığın kullandığı Эвренсель Hizmet fonundan okulların в yoksul AILE çocuklarının ihtiyacı giderilebilir.

Dün 11:33 CHP Genel Başkanı Kılıçdarolu, vefatının 8. yılında Neşet Ertaş’ı andı

CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdarolu, 25 Eylül 2012’etçışıat eylül 2012’etçışıat eden

24.09.2020 15:50 Мухаррем İnce: Dere görmeden paça sıvanmaz

CHP eski milletvekili Muharrem İnce, ‘Memleket Hareketi’ kapsamında geldiği Kütahya’da, Genel Başkan cum ilişkin, «Dere görmeden paça sıvanmaz.

24.09.2020 14:23 CHP Генель Başkanı Киличдарогл, eğitim sektörü paydaşlarıyla görüştü

CHP Генель Başkanı Кылычдарогл, «Девлет liyakatle, Акилла yönetilir. Девлет şeffaf, düzgün, ahlaklı Olur.

24.09.2020 14:05 Son dakika haber: Eski Bakan Dağlı’nın koronaya yenik düşen kardeşi toprağa verildi

Son dakika gelişmesine göre Eski Orman ve Su İşleri Bakanı Halit Dağlı’nın, koronenaya kçana

24.09.2020 13:06 Сын дакика гюндем: Кылычдароглу: ‘Эснаф Баканлыğынін олмаси лазім

Гелен сын дакика хаберлерин гёре CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçir’ dinleyen бир макам olması lazım «деди.

24.09.2020 12:59 Башкан Шахин, Кылычдароглу иле телеконферанс sistemiyle görüştü

Биледжик Беледийе Башканы Семих Шахин, Джумхуриет Халк Партиси (CHPanöçür

24.09.2020 12:47 CHP’li Махмут Танал: «Киличдарогл kahvehane esnafının çığlığını duyurdu»

ТЭЦ Стамбул Milletvekili Махмут Танал, CHP Генель Başkanı Кемаль Kılıçdaroğlu’nun, kahvehane esnafının sorunlarına dikkati çektiğini belirterek, «İktidar temsilcileri в yandaşlar , akıllarınca Генель Başkanımızın çıkışını Tiye aldılar.

24.09.2020 8:09 Kılıçdaroğlu’na Мансур Явас ве Экрема İmamoğlu’nun cumhurbaşkanlığı adaylığı soruldu

CHP Генель Başkanı Кылычдароглу, Мансур Явас ве Экрема İmamoğlu’nun isimlerinin cumhurbaşkanlığı adaylığı için geçmesiyle ilgili «Bütün çabalarını, bütün emeklerini yönettikleri kente verecekler» ifadelerini kullandı.

24.09.2020 01:55 Kılıçdarolu, canlı yayında soruları yanıtladı: (2)

CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, AK Parti’de yüzde 30’luk bir’itzın kopmaları doğal olarak büyütecektir.

23.09.2020 22:29 Kılıçdarolu, canlı yayında soruları yanıtladı: (1)

CHP Genel Başkanı Kemal Kılıleleçdumıranı, Bilgiye dayalı muhalefet.Бир şeye karşıysak neden karşı olduğumuzu söylemek zorundayız vatandaşa.

23.09.2020 22:09 Kılıçdarolu’ndan «Абдулла Гюль адай гёстерилечек ми?» sorusuna yanıt: Bizim şu anda bir adayımız yok

CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdarolu, «Abdullah Gül aday olacak mı?» sorusuna, «Bizim adayımız yok, böyle bir teklif de yok. Şu aşamada cumhurbaşkanlığı adaylığı tartışmaları gereksiz.

23.09.2020 21:25 Кылычдароглу, CHP’deki «Atatürk» kriziyle ilgili ilk kez bu kadar net konuştu: Aynı kişiyi anlatıyorsunuz

CHP Лидери Кемал Кылычдароглу’ндэдэкин тэпэпэдэчжан кафтан кафтан. Кылычдароглу, Истер Гази Мустафа Кемаль дейин, истер Ататюрк дейин; айны киший анлатыорсунуз аслинда деди.

23.09.2020 17:53 CHP Grup Başkanvekili Özgür Özel, günlük değerlendirme toplantısı yaptı

CHP Grup Başkanvekili Özgür Özelya, «u anda’ı1,5 milyon çocuğun uzaktan eğitimi yok. «Dedi.

23.09.2020 14:15 Taksiciler ve servisçilerden İBB önünde eylem

İstanbul’da taksiciler ve servis sürücüleri, Büyçııışıışıışıı . araçlarına «Turizm Taşımacılığı Belgesi» verilmesi yönündeki karalarını protesto Etti

23.09.2020 13:59 taksiciler В servisçilerden IBB önünde Eylem: Taleplerimiz dikkate alınmalı

İstanbul’da taksiciler в сервис sürücüleri, İBB’nin Taksi sayısını artırma ве 9+ 1 araçlara «Turizm Taşımacılıı Belgesi» verilmesi yönündeki karalarını protesto etti.İBB önünde toplanan esnaf, tallplerinin dikkate alınmasını istedi.

23.09.2020 13:03 CHP’den gülümseten salgın önleme teklifi

CHP Lideri Kemal Kılıçdarolu, сын dönemde tartışmaların odağındaki Türk Tabipler önleiıııı.

22.09.2020 21:19 Bahçeli’den CHP Genel Başkanı Kılıçdarolu’na tepki Açıklaması

MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, «TTB’ye yönelik eleştirilerimerime Kılındaro.

22.09.2020 21:13 MHP Lideri Bahçeli’den Kılıçdaroğlu’na sert tepki

MHP Genel Başkanı Девлет Бахчели, CHP Genel Başkanı Kılıçdaroğlu’nun açıtereümöklamarı вар демек müfterilik ве utanmazlıktır «деди.

22.09.2020 20:54 Bahçeli’den Kılıçdaroğlu’na Серт tepki: Keske Bir Yalan makinesine bağlanıp бу konuşmasını yapsaydı

МХП Генель Başkanı Бахчели, ТЭЦ Генель Başkanı Kılıçdaroğlu’nun Тюрка Tabipler Birliği’ne yönelik açıklamalarına tepki göstererek, «Kılıçdarolu keşke bir yalan makinesine bağlanıp bu konuşmasını yapsaydı» деди.Kılıçdarolu, «Kovid-19’la mücadele edenler, hayatını bu işe vakfedenler terörist oluyor. Hayatımda duyduğumu en saçma söz» demişti.

22.09.2020 15:37 Киличдарогла: Sağlık çalışanlarına şiddet ASLA Kabul edeceğimiz бир Olay değil

CHP Генель Başkanı Кылычдарогл, Keçiören Eğitim ве Hastanesi’nde Sağlık ангел вокруг çalışanlarına yönelik saldırıya ilişkin, «Sağlık çalışanlarına şiddet ASLA Kabul edeceğimiz бир Olay deil. Daha doğrusu şiddeti kendi düşünce dünyamızın dışına çıkarmalıyız «деди.

22.09.2020 14:45 ТЭЦ Генель Başkanı Киличдарогл TTB’yi Зирает Etti Açıklaması

CHP Генель Başkanı Кылычдарогл, «Olay бир Sağlık sorunu olduğuna göre бушель konuda Соз Sahibi Olan kişiler, konuşması gereken kişiler де Dogal olarak Sağlık çalışanları ве onları temsil eden odalardır.

22.09.2020 14:32 CHP Genel Başkanı Kılıçdarolu, «Sağlıkçılara şiddet kabul edebileceğimiz bir şey değil»

CHP GenelBuradan vatandaşlara seslenmek istiyorum.

22.09.2020 14:03 Киличдарогл: «(Ana dilde eğitim) Бойл бир önerim olmadı»

ТЭЦ Генель Başkanı Кемаль Kılıçdaroğlu’nun açıklamaları АНКАРЫ — ТЭЦ Генель Başkanı Кылычдарогл, Türk Tabipleri Birliği ziyaretti sonrasında açıklamalarda bulundu.

22.09.2020 13:48 MHP’li Büyükataman’dan Kılıçdarolu’nun Türk Tabipleri Birliği ziyaretine tepki

MHP Genel Sekreteri İsmet Büyükatemalş Ki

22.09.2020 13:33 Киличдароглу: «Sağlık çalışanlarına şükran borçluyuz»

ТЭЦ Генель Başkanı Кемаль Kılıçdaroğlu’nun TTB’ne gelişi Kılıçdaroğlu’nun karşılanması Kılıçdaroğlu’nun Салона gelmesi ве açıklamalarda bulunması ТЭЦ Генель Başkanı Кылычдароглу, Türk Tabipleri Birliği ziyaretti sonrasında açıklamalarda bulundu.

22.09.2020 06:51 Сын дакика гюндем: GÜNDEM / 22 Eylül 2020

Сын дакика хабери: Türkiye Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Реджеп Тайип Эрдоган, партизинин Генел Баскани, Реджеп Тайип Эрдоган, партизинин Генел Башканы.

21.09.2020 23:59 GÜNDEM ÖZETİ / 22 Eylül 2020

CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdarolu, Türk Tabipleri Birliini ziyaret edecek.

21.09.2020 18:39

.

Сын Дакика Кемаль Сунал Хаберлери

12:58 ‘Avanak Apdi’ filmi gerçek oldu, caddeye para saçtı

Kemal Sunal’ın ‘Avanak Apdi’ filmi Erzincan’da gerçek oldu.

22.09.2020 13:28 Esenlik mükemmellik ödülü ile mutlu

Malatya Büyükşehir Belediyesi Esenlik A.Ş, kalite, güven ve fiyat anlayışıyla yılın müönödümellik.

19.09.2020 14:29 İHA ve TGRT Haber’e ‘Yılın en iyisi’ ödülü

— İHA ve TGRT Haber’e ‘Yılın en iyisi’ ödülü Bu yıl ikincisi düzenlenıı olarak İhlas Haber Ajansı ve yılın en iyi haber kanalı olarak da TGRT Haber ödüle layık görüldü.

19.09.2020 12:53 «Baştürk Cam Altın Kayısı Ödülleri» sahiplerini buldu

Spikerler Platformu Kırmızı Türk Haber tarafından düzenlenen «Baştürk Cam Altın Kayıdülenriı.

18.09.2020 17:27 Bahçelievler? In ilk bisiklet yolu açıldı

AVRUPA Hareketlilik Haftası kapsamında ‘Herkes için Sıfır Emisyonlu Hareketlilik’ teması ile gerçekletılı

18.09.2020 17:26 Bahçelievler’in ilk bisiklet yolu açıldı

Bahçelievler Belediyesi tarafından yapımı tamamlanan bisiklet yolu Avrupa Hareketlilik temamlanan bisiklet yolu Avrupa Hareketlilik Haftası kapsamıleçıl

18.09.2020 16:48 Bahçelievler’in иже bisiklet йолу açıldı

Bahçelievler’in иже bisiklet йолу açıldı Бешикташ Belediyesi tarafından yapımı tamamlanan bisiklet йолу Avrupa Hareketlilik Haftası kapsamında «Herkes için SIFIR Emisyonlu Hareketlilik» teması Ile gerçekleştirilen etkinlikle açıldı.

17.09.2020 22:48 İstanbul’da tüm toplu taşıma otobüsleri İETT’ye bağlandı! Özel halk otobüsleri tarih oldu

İBB Meclisi’nde, oy birliğiyle alınan karar doğrultusunda, kentteki tüm toplu taşıma otobüsleri İETT’ye bağlandı. Bu uygulama ile beraber toplu taşımadaki şikayetlerin azalması beklenirken Özel Halk Otobüsü Ulaşım A.Ş. ve İstanbul Otobüs A.Ş., İETT çatısı altında birleşecek ve otobüsler tek renk olacak.

17.09.2020 20:35 İstanbul’daki Tüm Toplu taşıma otobüsleri İETT çatısı altında birleşiyor

СТАМБУЛ Büyükşehir Belediye (МОЦ) Meclisi’nde, ой birliğiyle alınan Карар doğrultusunda, şehirdeki Tüm Toplu taşıma otobüsleri Стамбул Elektrik Tramvay ве Tünel (İETT ) ‘ye bağlandı.

16.09.2020 13:09 Yeşilçam’ın usta ismi Ekrem Gökkaya youn bakıma alındı ​​

Yeşilçam filmlerinin usta oyuncularından 86 yaşındaki Ekrem Gökkaya böbrek butmezındaki alındı ​​yet.

15.09.2020 11:36 (GRAFİKLİ) — «Unutulmaz karakterlerin oyuncusu: Tarık Akan»

«Ferit» ya da «Damat Ferit» и canlandırdığı Yeşilçam filmlerinde, sık sıemzkterler ile başrolleri paylaşan ve unutulmaz filmlerde rol alan oyuncu, yönetmen ve yazar Tarık Akan’ın vefatının üzerinden dört yıl geçti.

05.09.2020 13:15 DHA YURT ÖZEL GÜNDEMİ -TEKRAR

Dünya yıldızı Anderson, Adana Demirspor’un U-16 antrenörü oldu МАНЧЕСТЕР Юнайтед Абреу Оливьера (32), Адана Демирспор’ун U-16 antrenörü olarak göreve başladı.

05.09.2020 9:53 ДГВ ЮРТ ÖZEL gündemi

Дуня yıldızı Андерсон, Адане Demirspor’un U-16 antrenörü Oldu Манчестер Юнайтед kulübünde oynadığı dönem Şampiyonlar Ligi Kupası kaldıran ве Криштиану Роналду GİBİ Йылдыз futbolcularla топ koşturan Андерсон Луис де Оливейра Abraeu (32), Адана Демирспор’ун U-16 antrenörü olarak göreve başladı.

05.09.2020 09:21 Şırnak’ta, otobüsünü ‘Meraklı köfteci’ dükkanına çevirdi

Şırnak’ta, otobüsünü ‘Meraklı köfteci’ dükkanına çevirdiŞIRNAK’ın Силопи ilçesinde oturan Sani Metin, otobüsünü köfte dükkanına çevirdi.

05.09.2020 09:02 ırnak’ta, otobüsünü ‘Meraklı köfteci’ dükkanına çevirdi

IRNAK’ın Silopi ilçesinde oturan Sani Metin, otobüsüsünü dükkanına çevirdi.

04.09.2020 12:09 31. Ankara Uluslararası Film Festivali başladı

Kültür ve Turizm Bakanlığı desteğiyle Dünya Kitle İletişimi Araştırma Vakfınca düzenlenen 31.Ankara Uluslararası Film Festivali’nin açılışı törenle gerçekleştirildi.

04.09.2020 09:19 Ankara’nın film festivali ödüllerle başladı!

T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteğiyle düzenlenen 31. Ankara Uluslararası Film Festivali, dün gece CER Modern’de düzenlenen Açılış Töreni ile start aldı.

03.09.2020 23:22 31. Ankara Uluslararası Film Festivali başladı

Kültür ve Turizm Bakanlığı desteğiyle Dünya Kitle İletişimi Araştırma Vakfınca düzenlenen 31.Ankara Uluslararası Film Festivali’nin açılışı törenle gerçekleştirildi.

03.09.2020 22:57 31. Кинофестиваль Ankara Uluslararası başladı

Kültür ve Turizm Bakanlı desı desteğiyle Dünya Kitle İletişimi Araştırma Vakfınca düzenlenleni

03.09.2020 00:58 Yeşilçam’ın unutulmaz isimlerinin Ер aldığı afişleri Горен maskesini takıyor

Kocaeli’de vatandaşların Korona virüse Karsi alınan önlemlere Karsi duyarlılığını arttırmak için Kentin бир çok noktasına asılan Yeşilçam’ın unutulmaz isimlerinin Ер aldığı maskeli fotoğrafları ве repliklerinin kullanıldığı afişler, vatandaşların dikkatini çekiyor.

02.09.2020 23:46 Yeşilçam sanatçılarının fotoğraflarıyla «Маска çağrısı»

Коджаел Büyükşehir Belediyesi, Yeni наконечник koronavirüs (Kovid-19) önlemlerine dikkati çekmek için Yeşilçam sanatçılarının maskeli FOTOGRAF в repliklerinden oluşan afişleri billboardlara asarak, vatandaşlara Маска takma çağrısı yapıyor .

02.09.2020 23:01 Сынок дакика хабери! Kocaeli’de Yeşilçam sanatçılarının fotoğraflarıyla «Маска çağrısı»

Сон dakika habere göre Коджаел Büyükşehir Belediyesi, Yeni наконечник koronavirüs (Kovid-19) önlemlerine dikkati çekmek için Yeşilçam sanatçılarının maskeli FOTOGRAF в repliklerinden oluşan afişleri billboardlara asarak, vatandaşlara Маска takma çağrısı yapıyor.

02.09.2020 17:01 Yeşilçam’ın unutulmaz isimlerinin Ер aldığı afişleri Горен maskesini takıyor

Kocaeli’de vatandaşların Korona virüse Karsi alınan önlemlere Karsi duyarlılığını arttırmak için Kentin бир çok noktasına asılan Yeşilçam’ın unutulmaz isimlerinin Ер aldığı maskeli fotoğrafları ве repliklerinin kullanıldığı afişler, vatandaşların dikkatini çekiyor.

02.09.2020 14:54 (Havadan görüntülerle) — YEŞİLÇAM’IN UNUTULMAZ FİLMLERİNE EV SAHİPLİĞİ YAPAN KÖŞK SATILIYOR

YEŞİLÇeream’ın unutavulmaziülerle, «» yapan fabrikatör ve yazar Rauf Alanyalı’ya ait köşk satılıyor.

02.09.2020 14:20 (Havadan fotoğraflarla) — Yeşilçam’ın unutulmaz filmlerine эв sahipliği yapan Köşk satılıyor

YEŞİLÇAM’ın unutulmaz filmlerinden «Aile Şerefi», «Сарк Bülbülü», «Zavallılar» Gibi пекин çok эв sahipliği фильме yapan fabrikatör ve yazar Rauf Alanyalı’ya ait köşk satılıyor.

18.08.2020 12:38 «Kendini yakmamış Сунал filmini oynamış»

Улудаг Bakacak’ta 4 metrekare olarak kiraladığı çay ocağı alanını 2 Katina çıkartan, işyeri Acma ruhsatı almadığı ве Vergi kaydı olmadığı gerekçesiyle sözleşmesi feshedilen çaycının Valilik önünde kendisini yakma girişiminin senaryo olduğu ortaya çıktı.

18.08.2020 12:30 «Kendini yakmamış Сунал filmini oynamış»

Улудаг Bakacak’ta 4 metrekare olarak kiraladığı çay ocağı alanını 2 Katina çıkartan, işyeri Acma ruhsatı almadığı ве Vergi kaydı olmadığı gerekçesiyle sözleşmesi feshedilen çaycının Valilik önünde kendisini yakma girişiminin senaryo olduğu ortaya çıktı.

14.08.2020 22:57 Gençlik Merkezinden «Nostalji» kuşağı

Zonguldak Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü Gençlik Merkezi tarafından Açık Hava Sinemasçi göstertir.

11.08.2020 22:03 «21. Uluslararası Стамбул Büyükçekmece Kültür ве Санат Festivali» Сон Erdi

Bu YIL Yeni наконечник koronavirüs (Kovid-19) salgınında yaşamını yitirenlerin Анисин düzenlenen «21. Uluslararası Стамбул Büyükçekmece Kültür в Санат Festivali» Сона Эрди.

11.08.2020 21:33 Сын дакика хабери | «21. Uluslararası İstanbul Büyükçekmece Kültür ve Sanat Festivali» sona erdi

Son dakika haberine göre Bu yıl yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınında yaşamını yitirenlerin anılenenına 21.Uluslararası İstanbul Büyükçekmece Kültür ve Sanat Festivali «sona erdi.

02.08.2020 13:12 Sinema sanatçısı Cevdet Arıkan (2)

Kemal Sunal’ın» Tosun Paş’ıa «ve» Gıırınırıı «ve» İstasyon «, Ferdi Tayfur’un» eşme «ve» Ben de özledim «in de aralarında bulunduğu yaklaşık 120 filmde rol alan Yeşilçam’ın önemli karakter oyuncularından 73 yaşındaki Cevdet Arduino …

02.08.2020 12:29 Сынок, дакика хаберлери! Sinema sanatçısı Cevdet Arıkan (1)

Son dakika habere göre Kemal Sunal’ın «Tosun Paşa» ve «Kibar Feyzo», Cüneyt Arkın’ın «Gırgır Ali» ve «İstasyon», Ferdi Tayfeş’un «Ve» özledim «in de aralarında bulunduğu yaklaşık 120 filmde rol alan Yeşilçam’ın önemli karakter oyuncularından 73 yaşındaki Cevdet Arıkan,» Yeşilçam’da oyunculuğu sanat…

02.08.2020 11:03 Sinema sanatçısı Cevdet Arıkan: «Yeşilçam’da oyunculuğu sanat için yaptım. Paraya tamah etmedim»

Kemal Sunal’ın «Tosun Paş’a» ve «Кибар Фейзон Гиргыр Али «ве» Истасион «, Ферди Тайфур’ун» Чешме «ве» Бен де Озледим «в de aralarında bulunduğu yaklaşık 120 filmde rol alan Yeşilçam’ın önemli karakter oyuncularındaki Cavamıda 73

19.07.2020 12:00 Karganın Басин gelmeyen kalmayınca адини ‘Шакир’ koydular

Karganın Басин gelmeyen kalmayınca адини ‘Шакир’ koydular-Bu karganın hikayesi Yeşilçam filmine benzedi -3 Кез ölümden Donen kargayı sahiplenip beslemeye başladı -Sahiplendiği kargayı Келла Пак в sucukla besliyor -Sakatlanan kargayı ameliyat ettirebilmek için спонсор arıyor Kocaeli’de…

19.07.2020 10:37 Басина gelmeyen kalmayan kargayı Келла Пак в sucukla besliyor

Kocaeli’de yuvadan düştüğü Yolda araçların çarpmasıyla üç Кез ölümden Donen yavru kargayı sahiplenen iş йрайте Sahibi, karganın Басина gelenleri Кемаль Sunal’ın başrolünde oynadığı Сакар Чакир фильм бензетерек адыни Чакир койду.

11.07.2020 11:22 Чаглар Эртугрул: Hala bebe bisküvisi yiyorum!

O bol reytingli dizilerin jönü. Sosyal medyada en çok konuşulan oyunculardan (Somera şirketinin araştırma verilerine göre).Ama jönlüğün белли kalıplar içine sıkışmasından rahatsız, «Bizde jönlerin AGIR takılıp duruşlarından taviz vermemesi, sırıtmamaları bekleniyor

07.07.2020 11:18 Сын dakika haberi Али Sunal’dan duygulandıran Paylaşım

Сын dakika güncel haberi:.! Ünlü sanatçı merhum Кемаль Sunal’ın o Sunlu Али Сунал, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşım ile takipçilerini duygulandırdı.

07.07.2020 10:30 Ali Sunal’dan duygulandıran paylaşım

Üııılışı takipçilerini duygulandırdı.

06.07.2020 12:11 Сунал Esenler’de anıldı

Yeşilçam’ın güldüren Yuzu Сунал, aramızdan ayrılışının 20. yılında Esenler’de düzenlenen «Yeşilçam’ın Güldüren Yuzu Сунал» başlıklı Anma programında anıldı.

06.07.2020 09:45 Kemal Sunal’sız 20 yıl

7’den 70’e herkesin kalbini fetheden ve insanları televizyon ekranlarına kilitleyen Kemal Sunal, yaklaşık 80 filmde rol aldı.

04.07.2020 17:18 Yeşilçam’ın usta oyuncuları Kemal Sunal’ı unutmadı

EKMEKÖY’de açılışı gerçekleşen bir kafede bir araya gelen Yeşilçam’çyökıı , Кемаль Сунали andı.

04.07.2020 16:51 Yeşilçam konseptli kafe ünlü oyuncuların katılımıyla açıldı

Yeşilçam konseptli kafe ünlü oyuncuların katılımıçıçıışııı

04.07.2020 16:33 Сын дакика … Умрания’де сосял месафели Йешилчам концептли кафе ачылды

Сын дакика хабери: Умраниеде сосял месафели Йешилчам концептли гершти а.

04.07.2020 16:22 Ümraniye’de sosyal mesafeli Yeşilçam konseptli kafe açıldı

Ümraniye’de sosyal mesafeli Yeşilçam konseptli kafe açılışı gerçekleşti.

03.07.2020 20:13 Kemal Sunal memleketinde de unutulmadı

Kemal Sunal memleketinde de unutulmadı Türk Sinemasının unutulmayan sinema oyuncusu Kemal Sunal, vefatılınıldya, vefatılınıldya, vefatılınıldya, 20.

03.07.2020 19:56 Сын дакика гюнсел: Кемаль Сунал, мемлекети Малатья’да анилды

Сын дакика хабере гёре Тюрк синемасинін унутулмаз оюнкусу Кемал Сунал, вефатылынілдын 20.ылыда анылдын.

03.07.2020 18:59 Yeşilçam’ın güldüren yüzü Kemal Sunal, vefatının 20. yılında yad edildi

Yeşilçam’ın güldüren yüzü Kemal Sunal, vefatının 20. yılında Esenler Belediyeskin d.

03.07.2020 17:18 Сынок дакика хабер! Kemal Sunal anı odasında ziyaretçi younluğu

Son dakika kültür sanat haberi: Sinema sanatçısı Kemal Sunal’ın Malatya Büyükşehir Belediyesi Sanat Sokağı’ndaki kültürevinıördasın

03.07.2020 16:49 Malatya’daki Kemal Sunal anı odasında ziyaretçi yoğunluğu

Sinema sanatçısı Kemal Sunal’ın Malatya Büyükşehir Belediyesi Sanat Sokağı’ndvinası yulgi

03.07.2020 14:36 ​​ Kemal Sunal vefatının 20’nci yılında mezarı başında anıldı

Usta sanatçı Kemal Sunal vefatının 20’nci yılında mezarı baında anıldı. Eşinin mezarı başında zor anlar yaşayan Gül Sunal, «Onsuz yaşamayı kabullenmeye başlıyorum» dedi.

.

Son Dakika Kemal Doulu Haberleri

15.09.2020 08:48 Gülşah Saraçolu, Doya Doya Moda’nın çekimlerinde yere kapaklandı

Doya Doya Moda yarışmasında jürilik yapçükürda O anları Instagram hesabından yayınlayan Saraçolu, izleyenleri kahkahaya boğdu.

21.08.2020 11:52 Кемаль Догулу: 20 гюн йогун бакымда калдым. Адета ölüp ölüp dirildim

Son beş yılını «Şu anki döviz kurundan daha çalkantılıydı.

27.07.2020 16:49 Кемаль Догулу, ‘Kasma’ ile geri döndü

Kemal Doulu, yaklaşık 3 yıl aradan sonra ‘Kasma’ isimli yeni şarkısı ve klibini Alim Yapıüzuzu 13 Doya Doya yediler

Dünya mutfağının yanı sıra Osmanlı mutfağının Türkiye’de en önemli temsilcilerinden olan Rüzgar Sünbül, gündüz kuşağının ilgiyle takip edileon edileaon

27.04.2020 20:01 Нур Ерлиташын ченазеси хастане моргуна калдырылды! Sibel Can gözyaşlarına boğuldu

Geçtiğimiz sene beyin kanserine yakalanan ve bugün hayatını kaybeden ünlü modacı Nur Yerlitaş’ın cenazesi akşam saatlerinde hastane morguna kaldırırı. Cenaze aracına tabutun konuğu anlarda Yerlitaş’ın yakın arkadaşı şarkıcı Sibel Can gözyaşlarına boğuldu.

27.04.2020 16:49 Modacı Nur Yerlitaş’ın ölümü, ünlü isimleri yasa boğdu

Modacı Nur Yerlitaş’ın vefatı dostlarını ve sanat dünyasını derinden sarstı.Ünlü isimler Yerlitaş’ın vefatı ile ilgili sosyal medyada birçok paylaşım yaptı.

27.04.2020 16:46 64 yaşında hayatını kaybeden ünlü modacı Нур Ерлиташ кимдир?

Ünlü modacı Nur Yerlitaş geçtiğimiz yıl beyin ameliyatı olmuştu ve bugün vefat ettiği duyuruldu. Ünlü modacı hakkında merak edilenler haberimizde. Нур Ерлиташ кимдир? Nur Yerlitaş kaç yaşında ve ne iş yapıyor?

07.03.2020 11:55 Кадир-Неслихан Догулу, Кемаль Догулу иле хасрет гидерди

Çekimlerden fırsat bulup İstanbul’a gelen Atagül önceki akşam eşi ve onun abisi Kemal Yemekulu yile.

28.01.2020 23:42 Kemal Doğulu’nun sahne alacağı açılışın geliri Elazığ’a gidecek

Kuruçeşme sahilde yer alacak mekan, haftanın yedi günmeirce DJ veleafleansları. Oligark’tan sonra İstanbul Boazı’nda yer alacak olan Pasha Clup, Bodrum’da olduğu gibi İstanbul’da da yerli ve yabancı bir çok isime sahnesinde yer vererek eğlenceye yeni bir ivme kazandıracak 9000.2048 9000.208 Geri mi Dönüyor?

2014 yılında yayınlanmaya başlayan İşte Benim Stilim Öykü Serter tarafından sunulmaktaydı.

23.12.2019 16:40 İstMarina’da «festival tadında» etkinlikler başladı

İstMarina AVM, yeni yıla sayılı günler kala birbirinden keyifli etkinliklere ev sahipliği yapıyor.

12.12.2019 12:36 Кемаль Doğulu’dan ayrılan Özden Cerrahoğlu, Hande Yener’in эски nişanlısıyla görüntülendi

Мода yarışmasıyla адини duyurduktan sonra Кемаль Догалу Ile aşk yaşayan Özden Cerrahoğlu, ilişkisi bittikten sonra Hande Yener’in эски nişanlısıyla эль Ele görüntülendi.Öte yandan Hande Yener’in yıllar önce moda programında Özden Cerraholu’nu yorumladığı da ortaya çıktı.

22.11.2019 12:19 ‘Teyze beni kurtar, ölmek istemiyorum’ Ceylan’ın yeğeni Nazlı Arkan youn bakımda!

‘Тейзе бени куртар, ölmek istemiyorum’2. Sayfa programına telefonla bağlanan Джейлан, şunları söyledi:. «Pankreas iltihabı Ile hastaneye kaldırıldı

22.11.2019 9:27 Ceylan’ın yeğeni Nazlıcan Аркан yoğun bakımda

Yeğeninin Sağlık durumunu Instagram sayfasında takipçileri Ile paylaşan Ünlü türkücü, Nazlıcan için дуа istedi .

21.11.2019 08:57 ‘Доя Доя Мода’ başlıyor

Noyan’ın sunumuyla ekrana gelecek «Doya Doya Moda» 25 Kasım’da başlıyor.

28.09.2019 19:16 Yeni yaşını kutladı

Kabine geçerek yaklaşık 2 saat Performans yapan Doruk Doğruzsöz’ü sevenleri ve «İşte benim Stilim» yarışmasınının

18.09.2019 09:45 Birlikte izlediler

Dizi ekibi ikinci sezon ilk bölümü önceki akşam CVK Park Bosphorus’ta izledi.

05.09.2019 14:58 Ameliyatsız değiştiren Neslihan ищет Doğrusöz, sevgilisiyle Sarmas dolaş ПОЗ Verdi

Ameliyatsız değiştiren в ищет Sakal eklettiren Neslihan Doğrusöz, Sosyal Medya hesabından узун süredir aşk yaşadığı Busra EYEN Ile Sarmas dolaş fotoğraflarını paylaştı.

07.08.2019 17:03 Doğulu’dan SSAUMDER’in kampanyasına Destek

Sporda Şiddet, Alkol ве Uyuşturucuyla Mücadele Derneği (SSAUMDER) Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Coşkun, ihtiyaç Sahibi ailelerin eğitim Горен çocukları için başlattıkları Okul forması ве CANTA kampanyasına desteğin ее geçen gün arttığını söyledi.

05.08.2019 14:21 SSAUMDER’in kampanyasına, Kemal Doulu’dan destek

Sporda iddet, Alkol ve Uyuşturucuyla Mücadele Derneği (SSAUMDER) санаторно-курортный отель для гельди.

30.07.2019 20:16 Ünlü şarkıcı Yıldız Tilbe’den bikinili yaz pozu!

Eğlenceli dansıyla ve zaman zaman yaptığı açıklamalarla çok konuşan ünlü şarkıcı Yıldız Tilbe, bikinili fotoğrafını hayranlarının beğenisine sundu.

25.07.2019 09:36 Энес Батур’ла fotoğraf paylaşan Bahar Candan’ın pozu takipçilerini kızdırdı

Katıldığı moda programında adını duyuran Bahar Candan, dün sosyales a di Batray’. Batur’la fotoğraf paylaşan Candan’ın verdiği poz ise takipçilerini çileden çıkardı.

09.05.2019 12:16 Кемаль Догулу Кимдир?

‘Bu Tarz Benim’ moda yarışmasında jüri koltuğunda yer alan Kemal Doğulu, eski yarışmacısı Tuğçe Ergişi ile yaşadığı polemikle gündeme gelmişti.Пеки, Кемаль Догулу кимдир? Kemal doğulu kaç yaşında ve nereli? Кемаль Догулу хаяты, биография…

07.05.2019 10:40 Модель Тугче Эргиши’ден Йыллар Сонра Гелен Итираф: Кемаль Догулу’ю Севмийорум

Катилдыы мода программа Кэмал Догулушылунда, программа Дуйдйюшырандында, программа 2. этти.

10.04.2019 15:08 Manken Didem Soydan ve Oyuncu Gonca Vuslateri Tarafını Seçti

Doritos Risk 3.0’ın lansmanı Gonca Vuslateri ve Didem Soydan ev sahipliğinde Doruluk mi? temalı bir etkinlik ile gerçekleştirildi.Gece de Gonca Vuslateri Doğruluk Elçisi olurken, Didem Soydan ise Cesaret Elçisi oldu.

26.02.2019 20:23 Кемаль Догулу’дан Джанлы Яйанда Бахар Чандан İtirafı!

Kanal D ekranlarında yayınlanan 2. Sayfa programında Bahar Candan hakkında konuşan Kemal Doulu, «Bahar Candan’ı sevmiyorum. Sevilecek biri mi?» ifadelerini kullandı.

15.02.2019 14:49 Мода Йорумкузу Кемаль Догулу, Кендизин Хакарет Эденлере Кюфюр Этти

Мода программаларин аранан Юри Юйеси Кемаль Догулу, кендисин хакарет эденанле kфюрдырдыал мед.

07.01.2019 14:30 Ünlü Modacıdan ocuklara Özel ‘Kıyafet Tasarlıyorum Atölyesi’

Modacı Hasan Koca, Trump Alışveriş Merkezi’nin sergi alanıççuşocu’la Art Gallery.

02.01.2019 15:19 İz (Trace) ‘Sergisi Trump’ta Açıldı

TRUMP Art Gallery, bu ay ünlü modacı Hasan Koca’nın sergisine ev sahipliği yapıyor.

25.12.2018 16:32 İstanbul- Ünlü İsimler Yılbaşı Tatili İçin Yurt Dışına Gitti

Yeni yıla sayılı günler kala birçok ünlü yılbaşını

25.12.2018 14:29 Ünlüler Yılbaşı Tatili İçin Юрт Dışına Gitti

— Ünlüler Yılbaşı tatili için юрта dışına Gitti Ататюрк Havalimanı’nda Yılbaşı tatili yoğunluğu Liglere ара verilmesi nedeniyle futbolcular да soluğu юрта dışına akın ettiİSTANBUL — Yeni yıla юрта dışında geçirmek isteyen ünlüler yurt dışına gitti.

25.12.2018 14:19 Ünlü İsimler Yılbaşı Tatili İçin Yurt Dışına Gitti

YENİ yıla sayılı günler kala birçok ünlü yılbaşını yurtdışıçıçı

25.12.2018 14:01 Ünlüler Yılbaşı Tatili İçin Yurt Dışına Gitti

Yeni yıla yurt dışında geçirmek isteyen ünlü isimler yurt dışına gitti.

25.12.2018 13:42 Ünlü İsimler Yılbaşı Tatili İçin Yurt Dışına Gitti

YENİ yıla sayılı günler kala birçok ünlü yılbaşını yurtdimeşınındını.

19.11.2018 10:12 Кемаль Doğulu’dan Demet’e Sitem: Arkadaşım Zannediyordum, Артикский Konuşmuyorum

Ünlü modacı Кемаль Догала, katıldığı магазин programında boşanma döneminde Demet Akalın’ı aradığı ancak açmadığı için sú konuşmadığını söyleyerek «Onu arkadaşım заннедиордум «деди.

02.11.2018 09:40 Modacı Kemal Doulu’dan Sıla’ya İlginç Destek: Askerinim, Emret Komutanım

Ahmet Kural’dan şiddet gördüğü gerekçesiyle şikayetçı Arkıcıya ан ilginç destek ise modacı Кемаль Doğulu’dan geldi.

07.10.2018 23:30 Stilist Kemal Doulu’dan ok Konuşulacak Açıklama: Erkek Adam Kaşını Almaz

Ünlülerin stilisti Kemal Doulu, bir alışverişveriş merkezinde boutique.Doğulu yaptığı açıklamada, «Эркек адам кашыны алмаз». diyerek birçok ünlü isime gönderme yaptı.

05.09.2018 11:16 Беркай Харикалар Диярында!

Türk pop müziğinin başarılı ismi Berkay geçtiğimiz akşam Harbiye Açık Hava’da sahne aldı.

04.09.2018 15:50 Санатчи Беркай, Харбие’де Хайранларина Унутулмаз Бир Консер Верди

Türk pop müziğinin başarılı ismi Berkay, geçtiğimiz akşam Harbiye Cemil Topuzlu Açıd’iva Türbye.

23.08,2018 8:56 Modadan Soğuma Sebebim Kadınlar «

Ünlü modacı ве DJ Кемаля Doğulu, Курбана Bayramının 2’nci gününde Bodrum’da Sahne Aldi.

23.08.2018 03:47 işte Benim Stilim’in Jürisi Кемаль Doğulu» Kadınlar yüzünden Modadan Soğudum «Dedi

işte Benim Stilim yarışmasıyla ün kazanan DJ Кемаль Doğulu, kadınlar yüzünden modadan soğuduğunu söyledi

23.08.2018 03:42 Kemal Doğulu:. «Modadan Soğudum, Soğuma Sebebim Kadınlar»

Kemal Doğulu:» Modadan soğudum, soğuma sebebim kadınlar «Kemal Doulu» Artık moda programı yapmak istemiyorum «MUĞLA — Ünlü modacı ве DJ Кемаль Догулу, Курбан Байрамынин 2’inci gününde Bodrum’da sahne aldı.

30.07.2018 08:17 adır Kurarak Kamp Tatili Yapan Neslihan Atagül ve Kadir Doğulu öp Topladı

Neslihan Atagül ve Kadir Doulu çifti, kamp eşyalarızözınıler alarakı. Doğulu bir ara etraftaki çöpleri toplarken Neslihan’da kendi eşyalarını topladı.

07.07.2018 22:51 Кемаль Догулу Санеде Делие Дёндю!

Geçtiğimiz yıl albüm çıkartan Kemal Doulu, sahne aldığı beachte yaşanan teknik aksaklık nedeniyle elindeki mikrofonu fırlattı ve küfür etti.

29.06.2018 08:41 Hafta 7 Gün Ben 10 Gün alışıyorum «

Ünlü DJ ve modacı Kemal Doulu, Bodrum’da sahne aldığı mekanda sevenlerine unutulmaz bir geceemal 902.2018 29.06.2018

: 2906. ; «Hafta 7 Gün Ben 10 Gün alışıyorum»

Kemal Doulu; «Hafta 7 gün ben 10 gün çalışıyorum» MUĞLA — Ünlü DJ ve modacı Kemal Doulu, Bodrum’da sahne

0007000. 01:44 Кемаль Догулу; «Хафта 7 Гюн Бен 10 Гюн Чалышыорум»

Ünlü DJ ве модаджи Кемаль Догулу, Бодрумда сахне альдыги меканда семилерин унутулмаз бир гече яшатти.

16.06.2018 13:11 Artık Moda Programı Yapmak İstemiyorum «

Ünlü Dj ve Modacı Kemal Doulu, Bodrum’da sahne aldığı mekanda tatilcilere unutulmaz bir geceemal 902.2018:

:

: 205000:

,

,

,

,

, 16.06.2018,

,

,

,

, 16.06. Артик Moda Programı Yapmak İstemiyorum»

Ünlü Dj в Modacı Кемаль Doğulu, Bodrum’da Sahne aldığı mekanda tatilcilere unutulmaz бир Gece yaşattı.

06.05.2018 12:10 Akel’den Renkli Tüyolar

Kendi imzasını taşıyan ürünlerin Ер aldığı«Акела-х Эбру Акель ‘markasıyla adından söz ettiren ünlü oyuncu ve sunucu Ebru Akel Sancak, MaviBahçe Alışveriş ве Yaşam Merkezi’nde düzenlenen söyleşide yeni trend tüyoları verdi.

.

Kemal Doulu Haberleri

Kemal Doulu 14 Ekim 1979’da Mersin’de doğdu Pop ve elektronik müzik şarkıcısı, fotoğrafçıdır. Uzun süre sanatçıların imaj makerlığını, makyözlüğünü, kuaförlüğünü, fotoğrafçılığını ve modelistliğini yaptı. 2006 senesinde tanıştığı Hande Yener’in Hande Maxi adlı maxi singlelında sanatçının fotoğrafçılığını ve imaj markerlığını yaptı. Hande Maxi’den itibaren Ханде Йенер иле чок самими олан Кемаль Догулу, sanatçının bundan sonraki albümlerinde sanat yönetmenliğini, fotorafçılığını ve kliplerinin de yönetmenliğini üstlendi.

arkıcılığa başlaması ise bir gün Hande Yener’in konserine kendi vokalisti gelmeyince Kemal Doğulu’nun yer almasıyla başladı. Hande Yener ve Erol Temizel, Кемаль Doğulu’yu çok beğenip proje yapmaya karar verdiler. Bunun sonuncunda da Kemal Doğulu 2008 yılının Ocak ayında «1 Yerde» adını verdiği verdiği elektronik müzik tarzındaki maxi singlelını çıkardı. Maxi single’ın ilk klibi olarak albüm ile aynı ismi taşıyan «1 Yerde» adlı şarkıya çekildi. Ubatın başlarında MTV Türkiye’de yayınlandı.Martın başında ise MTV’nin bütün dünyada yayınlanan kanalında yayınlandı ve kısa süre sonra World Chart Exskpress (World Top 10) listesine girdi ve Nisanın başında ise 1 numaraya kadar yükseleüdaer. Maxi single’ın 2.klibi ise «Nedense, Nedense?» adlı şarkıya çekildi. Klip Temmuz sonunda çekildi ve 3 Ağustos 2008 günü de ilk kez Kral Tv’de yayınlandı.

Bu şarkıların ardından hemen yeni bir single hazırlığına giren Kemal Doulu, İkinci single’ının ismi Kemal Doulu 2 olarak açıklandı.Single fotoraflarını Hande Yener çekti. Одноместный kapak fotorafı ilk Kez sanatçının resmi sitesinde gösterildi. Aynı zamanda habertürk gazetesi yazarı Esin Övet’in köşesinde yer aldı. Бу single’da biri yeni, diğeri cover olmak üzere 2 şarkı bulunmaktadır. Bu single’da yer alan Uzayda Aşk Var adlı yeni şarkının müzik ve düzenlemeleri Erol Temizel’e, sözleri Soner Arıcı’ya ait olan bu şarkı aynı zamanda bu single’ın çıkış şarkısıdır. İlk kez 11 Temmuz 2009 gecesi sezon finalini yapan Disko Kralı programında Kemal Doğulu şarkısını paylaştı.Uzayda Aşk Var adlı şarkıya 2009 yılının Eylül ayının başlarında klip çekilmiştir. Klip ise 30 Eylül 2009 günü ilk kez Kral TV’de gösterilmiştir. Klipte Kemal Doulu, ünlü arkadaşlarıyla kamera karşısına geçmiştir. Klipte Hande Yener gibi birçok ünlü rol almıştır Klibin yönetmenliğini sanatçının kendisi üstlendi.

Kemal Doulu 2 single’ının başarısından hemen sonra yeni albüm çalışmalarına başladı. Йени albümüne Ters Köşe ismini verdi. Albümün prodüktörlüğünü Hande Yener ile Alper Narman üstlenmiştir.бу ikili prodüklükle kalmayıp Kemal Doğulu için söz ve müziklere de imza atmışlar. Кемаль Догулу Терс Кёше альбюмюнде Ханде Йенер, Альпер Нарман, Эртуг Эргин, Сила, Эрол Темизел гиби бирчок ünlü müzisyenlerle çalıştı.

ДЕВАМИ

.