Табак где выращивают: Бритиш Американ Тобакко Россия — О табаке

Содержание

Бритиш Американ Тобакко Россия — О табаке

Табак принадлежит к тому же семейству растений, что и томат, картофель, перец и баклажан. Это растение способно приспосабливаться к самым разным климатическим условиям, его можно выращивать без значительных затрат в любой точке между 50° северной широты и 40° южной широты.

Более ста стран мира занимаются выращиванием табака. Лидером является Китай, за ним следуют США, Индия, Бразилия, Зимбабве и Турция. Табак хорошо растет на относительно бедных, неплодородных почвах, и фермеры охотно выращивают его как дополнительную культуру. Нередко  табак приносит более высокий доход по сравнению с другими посевами. Кроме того, он отлично подходит для чередования культур и хорошо совместим, например, с маисом.

Типы табака

Табак «вирджиния» получил свое название благодаря американскому штату, где его впервые начали выращивать. Иногда «вирджинию» называют также «светлым табаком» из-за желто-оранжевого цвета, который приобретают листья в процессе тепловой сушки. Этот тип табака успешно культивируется в субтропических районах с небольшим количеством осадков, таких как штат Джорджия (США), Южная Бразилия и Зимбабве. «Вирджиния» является основным табаком в таких классических английских брендах, как Benson&Hedges и Dunhill.

Зеленые листья «берлея» немного светлее, чем у «вирджинии». Однако после теневой сушки «берлей» становится коричневым и практически не содержит сахара, что делает его вкус похожим на вкус сигар. Он выращивается на более тяжелых почвах, чем «вирджиния», и требует большего количества удобрений. Лучший «берлей» выращивают в США, Центральной Америке, Малави и Уганде. В сочетании с сортами ориентальского табака «берлей» так называемый «американский бленд», используемый в брендах Lucky Strike или Pall Mall.

Сорта ориентальского табака отличаются небольшим размером листьев, его выращивание – наиболее трудоемкое по сравнению с другими типами табака. Выращивается такой табак в условиях жаркого лета в Турции, на Балканах и Ближнем Востоке. Вырастая в условиях климатического стресса и высокой плотности посадок, листья ориентальского табака приобретают особый аромат, который усиливается в процессе солнечной сушки. Помимо американской мешки ориентальский табак традиционно используется для производства турецких и греческих сигарет.

Места, где Табак выращивается-звезда табачных листьев поставщиком

Табак является сельскохозяйственной культурой, наиболее часто используемой для производства сигарет. Он выращивается во всем мире и поддерживает миллиард долларов промышленности. Психоактивным ингредиентом является никотин, стимулятор, но более 4 000 других химических веществ (2 000 из которых, как известно, ядовитые) присутствуют в сигаретах. Табак является стимулятором нервной системы, который вызывает сложные биохимические и нейромедиатора нарушения.

Где табак возник?

Табак является растением родом из Центральной Америки. Это было уже культивируется Майя 3 000 лет назад. После открытия Америки, табак был импортирован в Европу и потребляется в виде сигар, жевательный табак или трубный табак.

Спрос на завод увеличился, и практика культивирования расширилась во всем мире со временем, как люди нашли способы переработки завода для достижения различных форм табачных изделий.

Вот ведущие страны-производители табака во всем мире. ПроКрутите область, чтобы выявить информацию о стране.

Говорите визуально. Создайте инфографику с Висме

Большая часть мирового производства табака происходит из Китая. Сигарные Табаки, с другой стороны, в основном выращиваются в межтропических районах. Китай является ответственным за 2 600 000 метрических тонн, в то время как второй по величине производитель Индии, которая только имеет 701k метрических тонн.

Где табак вырос в США?

Распределение табака измеряется в Соединенных Штатах с использованием термина «плотность табачного выхода». По мере изменения типа табака, климатические требования меняются так, что различные виды табака выращиваются в разных местах. В США Табак является региональной культурой, которая в основном сконцентрирована в Юго-Восточной части Соединенных Штатов.

Вот ведущие государства-производители табака в Америке:

Говорите визуально. Создайте инфографику с Висме

Табак был самым ценным компонентом для экономики Кентукки. В 2014, 91 700 акров табака были собраны производства 214 300 000 фунтов табака, со средней урожайностью 2 337 фунтов на акр. Цифры показали, что 163 400 000 фунтов, и 5 000 акров темного воздуха вылечить табак производится 14 500 000 фунтов.

Аналогичным образом, любимый урожай Северной Каролины по-прежнему табак. Однако в последнее десятилетие число фермеров, выращивающих табак, значительно сократилось. 17% от общего дохода Северной Каролины поступает от сельского хозяйства, включая табак, соевые бобы, кукуруза, хлопок, и парниковых/Питомник растений.

Сколько табака выращивается в мире?

Мировое производство табака оценивалось более чем в 7 500 000 тонн в 2011. Также, по оценкам, на сегодняшний день в мире выращивается 8 000 000 тонн. На долю Берли табака приходится 10% всей мировой табачной продукции.

Где вырос табак в колониях?

Крестьяне в южных колониях выращивали много разных культур. Наиболее популярным урожаем был табак. Колонисты выросли табак ранее, и табачные фермы возникли по всей Вирджинии и Северной Каролине. Он нашел свою денежную культуру, и колонии начали гарантировать свое будущее.

Страны, в которых выращивают табак для производства сигар

ЕСЛИ ГАЗЕТЫ НАЧНУТ ПИСАТЬ О ТОМ, ЧТО НАДО БРОСИТЬ КУРИТЬ, Я ЛУЧШЕ БРОШУ ЧИТАТЬ!
У. Черчилль

Доминиканская республика

За последние 20 лет в этой стране значительно улучшилось качество и разнообразие табака для производства высококачественных сигар. Основным местом выращивания табака и производства сигар является сельскохозяйственный регион, расположенный в северной части страны около города Сантьяго. В этом городе проживают все известные производители доминиканских сигар. Большинство сортов доминиканских табаков получено из кубинских табачных семян. Необычайная мягкость табаков делает комплексную смесь сигары неповторимой, что создает полноту вкуса.

Гондурас \ Никарагуа

В этих центрально–американских странах производят высококачественный табак из кубинских и коннектикутских семян. Табак обладает сильным специфическим ароматом и разнообразными, необычными пряными вкусами.

Мексика

Из Суматранских семян в долине Сан Андреас выращивают известный во всем мире табак. Мексиканские листья широко используются в сигарах как наполнитель и связка. Сигары, изготовленные в Мексике, обычно сделаны только из местного табака.

Камерун

Эта область Западной Африки известна высококачественным покровным листом. В последние годы производство страдало от постоянной смены руководства и плохих погодных условий. Камерунский лист выращивается из суматранских семян, привезенных из Индонезии. Он обладает нейтральными характеристиками, которые делают его идеальным покровным листом для высокоароматных табаков. Камерунский покровный лист имеет цвет от зелено–коричневого до темно–коричневого, с отличным зерном, называемым ‘tooth’.

Куба

Кубинский табак признан во всем мире как самый лучший в мире. В кубинских областях Vuelta Abajo, Pinar del Rio, находящихся в западной части острова, производят лучший табак. В основной своей части кубинский табак крепкий, полный вкуса, со специфическим ароматом. Он также известен своей эластичностью. Большинство фабрик, производящих сигары класса Премиум, находятся в Гаване или ее окраинах, столице республики.

Эквадор

Выращенный под бархатным солнцем Эквадора высококачественный табак может быть использован и как покровный лист, и как наполнитель. Производители выращивают табак из семян, привезенных из штата Коннектикут и Суматры. В результате вкус и аромат табака получается более мягким, чем оригиналы. Имея шелковистую текстуру, лист по цвету позиционируется между цветами Камерунского и Коннектикутского табаков.

Соединенные Штаты

К северу от Хартфорда, штат Коннектикут, в долине реки Коннектикут производят самый прекрасный табак, известный в мире как Connecticut Shade. Широко используемый для производства сигар Премиум — класса он имеет характерный коричневый, переходящий в желто–коричневый цвет и диапазон крепости от легкого до среднего. Другой вариант, Connecticut Broadleaf, имеет темный, почти черный цвет. Этот табачный лист используется при производстве сигар maduro — стиля. В отличие от Connecticut Shade, Connecticut Broadleaf является крепким по вкусу и аромату и более труден в выращивании.

Индонезия

Суматранские виды табака произрастают на островах Индонезии. Табак может называться как Явский или Суматранский. Суматранский покровный лист темно–коричневого цвета и нейтрального вкуса. Большинство покровного листа используется для производства маленьких сигар.

Филиппины

Здесь выращивается табак средней крепости, который используется для приготовления сигар. Гибридные смеси очень ароматны.

Где и как выращивают табак для сигар?

«До» сигары начинается задолго до того момента, как мы приходим в сигарный бутик и долгое время с задумчивым видом осматриваем полки, выбирая сигару. Еще дольше момент ее рождения лежит от момента, когда мы, вдоволь насладившись «холодным» ароматом, наконец, раскуриваем сигару. Большое путешествие свернутых в рулон табачных листьев начинается с превращения маленькой семечки в пышный табачный куст. От этого превращения зависит очень многое – от вкуса и аромата, которым будет радовать нас сигара во время курения, до тех впечатлений, которые произведет на нас сигара при взгляде на нее.

Немного истории

Табак является тропическим многолетним растением, а это означает, что он может «давать потомство» ежегодно. Табачный куст имеет довольно слабые корни и предпочитает мягкую и рыхлую почву. В природе табак может достигать высоты в 2-2,5 метра.

Свое распространение по миру растение, которое мы сегодня знаем как Nicotiana Tabacum, начало из перуанских Анд, с берегов озера Титикака, где древние племена аймара и кечуа выращивали табак. Они с большим почтением относились к этому растению, магическое воздействие которого лежало в основе многих древних религиозных ритуалов.

Регионы выращивания табака

Лидерами по выращиванию табака для сигар в наши дни являются такие регионы как Доминиканская Республика, Никарагуа, Эквадор, США (Коннектикут), Индонезия, Мексика, Перу, Гондурас, Камерун и, конечно же, Куба. Почвы и климатические условия в этих районах позволяют выращивать превосходный по своим качествам табак, из которого и будут созданы лучшие сигары.

Посев табака

На исходе августа в странах Карибского бассейна и в Латинской Америке начинается подготовка к высадке табака. В штате Коннектикут (США) к этому начинают готовиться в апреле-мае. Фермеры вспахивают землю, подготавливая ее для посева.

В былые времена семена табака фермеры сеяли вручную. Сами семена табака темно-коричневого цвета и очень малы по размеру. Их смешивали с пеплом, чтобы семена можно было разглядеть. По следам золы также можно увидеть, как происходил посев табака. В наши дни семена табака, перед высадкой на поле, проращивают в смеси почвы и питательных веществ. На протяжении полутора месяцев юные побеги табака поднимаются, окруженные в буквальном смысле любовью и заботой. По истечении этого периода, когда побеги достигают в высоту пятнадцати сантиметров, саженцы высаживают в поле. Такой способ проращивания позволяет отобрать самые здоровые и сильные растения и высадить их в почву на нужном расстоянии друг от друга так, чтобы взрослые растения не мешали росту соседних кустов.

Молодые побеги табака высаживаются в землю вручную – фермеры руками проделывают в ямки в земле, сажают побег и присыпают его также руками. Весь этот процесс очень напоминает тот, который мы изучали на первых своих практических уроках ботаники, проращивая семена подсолнечника или фасоли. Могли ли мы тогда подумать, что эти уроки мы будем вспоминать, рассуждая о выращивании табака для сигар премиум-класса?

Sun-Grown и Shade-Grown

По типу роста табачные кусты можно разделить на две категории: Sun-Grown и Shade-Grown. Первые выращиваются под открытыми лучами солнца, вторые – в тени рассеивающих солнечный свет тентов.
Под прямыми лучами солнца листья табака вырастают более плотными и мясистыми. Табак Sun-Grown чаще всего используется для начинки сигар. Плотные листья такого табака отлично подходят и на роль связующего листа сигары.

Табак Shade-Grown выращивается в тени огромных полотен марли, покрывающих посевы табака, рассеивающих солнечный свет и снижающих его интенсивность примерно на 40%. Листья выращенного в тени табака нежнее и тоньше. Они мягче наощупь и шелковистее, по сравнению с табаком Sun-Grown, то есть выращенным под открытыми лучами солнца. Свойства и характеристики, которые приобретает табачный лист в результате подобного щадящего выращивания, делают его идеальным для использования в качестве сигарного покровного листа.

Куст табака Sun-Grown

Мы с вами уже знаем, что табачный куст можно разделить на три яруса: Volado, Seco и Ligero (снизу вверх). Эта терминология используется в основном кубинскими производителями сигар. «Некубинские» плантаторы делят растение немного иначе – Seco, Visio и Ligero, соответственно. Однако они выделяют еще один, четвертый ярус в табачном кусте – Medio Tiempo, самую его вершину. Давайте повторим пройденный материал, используя новую для нас терминологию.

Seco

Листья этого яруса самые «взрослые» листья табачного куста, но при этом это не самые крупные по размеру листья. Они не привносят значительного влияния в общий вкус и аромат, при добавлении в сигарный бленд, но обеспечивают сигаре хорошее горение.

Viso

Табачные листья яруса, носящего название Viso, – это самые крупные листья табачного куста. Они также обладают характеристиками, позволяющими сигаре не гаснуть, при этом листья этого яруса обладают выраженным собственным вкусом и ароматом.

Ligero

Ligero – это одни из самых молодых листьев растения. Они наполнены соком и питательными веществами, которые пускает на их рост растение. Листья этого яруса меньше по размеру, чем Visio, но в них концентрируется значительная часть аромата и вкуса, который будет отдавать нам во время курения сигара. В этих же листьях «таится» и крепость сигары.

Medio Tiempo

Medio Tiempo – этот термин в классификации листьев табачного куста появился сравнительно недавно. К этому ярусу относят два-три самых верхних, самых молодых табачных листа. Эти листья самые маленькие по размеру, из собираемых во время сбора урожая, но они являются и самыми «крепкими», самыми ароматными табачными листьями куста. Считается, что листья Medio Tempo – и есть самый концентрированный вкус сигары.

Куст табака Shade-Grown

Мы уже успели сказать, что листья табачных кустов Shade-Grown используются в качестве покровного листа для сигар. Мы знаем, что сигарный покровный лист может отличаться по цвету и очень часто цвет покровного листа зависит от положения листа на табачном кусте.

Листья нижних ярусов растения более светлые, верхних – темные. И чем выше – тем большее влияние этот табачный лист будет привносить в аромат сигары.

Рост кустов табака

Рост табачного куста требует постоянного внимания. Особенно это важно в тот период, когда на растении появляются бутоны. Необходимо вовремя эти бутоны срезать, что даст растению пустить всю свою энергию в рост листьев. Но растение будет стремиться дать новые бутоны, которые будут «прятаться» под широкими листьями. Их тоже необходимо найти и срезать.

Положение листьев табака

От положения на кусте табака зависят его вкусовые качества и характеристики. Это обуславливается тем, какое количество солнечного света получает во время роста табачный лист. От нижнего яруса к верхнему табачный лист меняет характеристики цвета, с каждым ярусом становясь темнее. Конечно, различия станут заметны после ферментации, но подобные изменения отмечены уже давно. Также снизу вверх табачный лист набирается вкусом. Если нижние листья его практически не имеют, то верхние листья табачного куста и дают сигаре весь ее вкус, аромат и крепость.

Но есть и другая особенность табачных листьев растения, которая изменяется в обратном порядке – то есть сверху вниз. Чем ниже табачный лист, тем лучше его горючесть. Если верхние листья табачного куста самостоятельно практически не горят, то листья нижнего яруса выращенного табачного куста добавляются в сигарный бленд для поддержания горения сигары.

Созревание табака

Нет четких сроков, по истечению которых табачный куст можно считать созревшим. Даже в условиях одного региона погодные условия сезона роста табака могут как увеличить, так и сократить срок созревания табака. А между регионами эти периоды могут значительно отличаться. Так, например, некоторые фермеры отмечают, что в Коннектикуте табак растет так быстро, что это можно различить на слух.

Фото: Camacho Cigars

В среднем, на созревания табачного куста отводится порядка пятидесяти дней. К этому сроку табачный куст достигает в высоту около 2,5 метров. Созревание начинается с нижних ярусов по два-три листа. То есть сбор урожая табака начинается с нижних частей куста и проходит в несколько этапов.

Созревание листа определяют по нескольким признакам. Одним из явных признаков является пожелтение центральной жилки листа, после чего лист под тяжестью собственного веса начинает склоняться вниз. Еще одни признаком является характерный хруст, который издает табачный лист при сгибании его пополам вдоль центральной жилки.

После того, как верхний, последний ярус табачного куста будет убран, оставшуюся часть куста срубают под корень и отправляют в компост. На следующий год перегной из стеблей табачного куста будет использоваться в качестве удобрений для новой высадки табачных побегов.

Фото: Camacho Cigars

После сбора урожая вязанки табачных листьев развешивают в амбарах, где табак выдерживается некоторое время, за которое подсыхает и меняет цвет, меняя вместе с этим и свои характеристики.

Путь, который проходит табак от маленькой семечки до сбора урожая табачных листьев – это сложный и очень важный этап создания будущей сигары. Здесь многое зависит от опыта тех людей, которые следят за ростом табачных кустов и ухаживают за растениями во время этого роста. Но не менее важны и последующие этапы подготовки табачных листьев, после которых табак приобретает так любимые нами качества. Какие? Об этом мы поговорим в наших последующих статьях.

Вкусного дыма!

Выращивание курительного табака — Ботаничка.ru

Выращивать табак или махорку совсем нетрудно. Нас часто спрашивают об этом процессе, и, объединив личный опыт с советами бывалых, в том числе, наших читателей, мы решили опубликовать данный материал. Надо сказать, что процесс выращивания табака мало чем отличается от выращивания, например, томатов. Но все-таки, выращивая табак, нужно знать определенные особенности этого растения. Об этом — наша публикация.

Табак цветет. © Dinesh ValkeСодержание:

Общая информация о растении табак

Табак (Nicotiana) — род многолетних и однолетних растений семейства Паслёновые (Solanaceae). Выращивается для получения сырья, используемого в табачных изделиях. В культуре чаще всего встречаются следующие виды:

  • Табак обыкновенный, или Табак виргинский, или Табак настоящий (Nicotiana tabacum). Растение высотой до 3 м с розовыми цветками, трубчатым венчиком с острыми лопастями, листья продолговато-ланцетные, сидячие. Настоящий табак достаточно теплолюбив, поэтому особенно продуктивно выращивается в жарких регионах. У нас табак обыкновенный выращивают южнее 55° северной широты (это, примерно, широта Ря­зани, Смоленска, Улья­новска, Уфы, Челябинска, Кургана, Омска, Новоси­бирска и Кемерово). Табак обыкновенный возделывается во многих странах мира и имеет множество сортов.
  • Обыкновенная махорка, или Табак деревенский (Nicotiana rustica) — растение гораздо ниже табака обыкновенного (высотой до 120 см), цветки желтоватые, венчик с короткою трубкою и округлыми лопастями, листья яйцевидные, узкие, на конце тупые. Листья этого более неприхотливого растения содержат в два раза меньше никотина.

В ХIХ веке в России махорка возделывалась в промышленных масштабах повсеместно (даже на Урале и в Сибири). Да и сейчас некоторые деревенские жители традиционно выращивают это растение из собственных семян.

Родиной табака считаются Боливия и Перу, в Европу его привезли экспедиции Христофора Колумба. Традиционные районы культурного возделывания — Северная Америка, Китай, Индия, Малая Азия. На территории бывшего СССР табак обыкновенный разводится в Закавказье, Узбекистане, Казахстане, Молдавии, Украине, Крыму и Краснодарском крае. Табак — растение теплолюбивое, оптимальная летняя температура для него около 30 °C. Для него подходят увлажнённые, лёгкие, сыпучие песчаные почвы. Размножают табак семенами, выращивая из них рассаду, которую затем высаживают в грунт.

Все части растения содержат никотин (в листьях никотина больше всего — 0,75-2,88 %). Никотин — сильнодействующий нейротоксин и кардиотоксин, вызывающий кратковременную эйфорию. Употребление табака в различных видах и различными способами (курение, жевание, нюхание) вызывает физическую и психологическую зависимость. Никотин чрезвычайно токсичен. Некоторые из веществ, содержащихся в табаке, канцерогенны. Поэтому курение табака опасно для здоровья.

Стоит ли выращивать табак?

Положим, вы курильщик, и вам выпало счастье жить где-то на юге России или в Украине. В распоряжении у вас имеется несколько соток земли.  Почему бы не примерить на себя роль Филипа Морриса или хотя бы Джека Восьмеркина, американца?

Для начала немного занимательной арифметики. В одной сигарете около грамма табака. И чем дешевле сигареты, тем его там меньше. То есть, в пачке находится около 20 граммов. Если человек курит пачку в день, ему потребуется порядка 6-8 килограммов табака в год.

При благоприятных условиях с одного растения можно получить около 30г курительного табака, а на, 1 кв.м разместить шесть-семь рас­тений. Густота посадки крупнолистных сортов 70×30 см, а табака с ли­стьями среднего размера и махорки — 70×20 см. Получается, что нужно вырастить 270-300 рас­тений, заняв примерно 40 кв. м. участка. Причем если табак получился слишком «злым», его можно разбавить стеблями.

Поэтому, с точки зрения экономии и финансов, курящему человеку, однозначно, выращивать табак выгодно.

Табак. © Andreas Rockstein

Особенности выращивания табака

Далее в статье мы расскажем о выращивании табака обыкновенного. Если вы решили вырастить махорку (Nicotiana rustica), то многие приведённые советы вам не понадобятся, махорка гораздо проще в выращивании и менее теплолюбива. Для средней полосы её посев производят в мае в грунт под плёнку или укрывной материал, и она успевает вырасти и дать урожай.

Итак, первое, чем следует озаботиться — это семена и их посадка. Семена сейчас в интернете продаются на многих сайтах, следует только выбрать удобный для вас магазин и сорт табака.

Сорта табака

Сортов табака обыкновенного существует огромное множество. Стоит сказать, что за период с 1990 по 2010 гг. во Всероссийском НИИ Табака выведено более 20 новых продуктивных и устойчивых к болезням сортов табака с отменными характеристиками.

Как и с овощами, для своего участка лучше выбирать местные сорта. Поэтому перечислим некоторые районированные для территорий бывшего СССР и популярные сорта:

  • Трапезонд Кубанец. Вегетационный период от посадки рассады до последней ломки 103-134 дня. Технически годных листьев в среднем 27 шт. Содержание никотина 2,6%.
  • Трапезонд 92. Сорт устойчив к многочисленным поражающим факторам, вирусным табачным заболеваниям. Обладает коротким вегетационным периодом. В среднем, через 98 дней после посадки осуществляется ломка листьев.
  • Самсун 85. Сорт относится к интенсивно созревающим сортам, среднеспелым — количество дней от посадки до ломок листьев составит примерно 105-110 дней. Количество технически спелых листьев с одного табачного куста примерно 50 шт.
  • Юбилейный новый 142. Вегетационный период от посадки рассады до созревания листьев средней ломки 78 дней, до последней ломки 82 дня. Содержание никотина в листьях 2,0-2,1%. Сорт обладает комплексной устойчивостью к болезням табака.
  • Остролист 316. Позднеспелая форма, интенсивного типа созревания листьев. С низким содержанием никотина. От посадки до созревания листьев последней ломки 120 дней.

Посадка семян

Мы рекомендуем первый год вырастить всего несколько кустов. Так вы проверите свои силы и узнаете все нюансы процесса. Поэтому для начала вам понадобится совсем немного семян. Семена табака мел­кие, как пыль. В одном грамме около 12 тыся­ч семян табака, а махорки около 4 тысячи штук. Чтобы получить годовую «норму» ку­рильщика, нужно посе­ять всего-то четверть грамма семян табака или три четверти грам­ма семян махорки. Более покупать семена вам не придется. Два-три куста дадут их больше, чем надо для засева гектара.

Табачные семена долго сохраняют всхожесть, поэтому посев возможен и старыми семенами, хотя надо учитывать, что со временем их всхожесть уменьшается.

Табак можно высаживать на рассаду на подоконниках, с пикировкой или без нее. Необходимый возраст рассады 40-45 дней. Но такая методика хороша только для небольших (до четверти сотки) объемов. Впрочем, для первого опыта больше нам и не надо. При выращивании табака в больших объемах, его либо сразу высаживают в грунт (в тёплом климате), либо используют теплицы и рассадники.

Семена табака сеют поверхностно, рассыпая их по влажному грунту.

Важный момент. Глубина задел­ки семян табака не более 0,7-0,8 см (0,3-0,5 см для махорки). После посева их лишь слегка вдавливают в землю и очень осторожно поливают, что бы семена не ушли глубоко.

Можно сеять не сухие семена, а проклюнувшиеся. В этом случае за 4 дня до посева семена замачивают в теп­лой чистой воде и размещают на влажной тряпочке. Это уско­рит прорастание се­мян и сократит время выгонки рассады на неделю.

Оптимальная температура для прорастания семян табака +25 ºC…+28 ºC. Если температура ниже, то это может задержать всходы растений, либо и вовсе погубить их.

Переувлажнять, как и пересушивать рассаду нельзя. Лучше поливать понемногу по­чти ежедневно.

Высадка рассады табака

Высаживают рассаду, когда она достигает высоты 15 см, имеет 5-6 развитых настоящих лис­точков и хоро­шо развитую корневую систему. В этот момент за окном должна миновать опасность весен­них заморозков, а почва на глу­бине 10 см должна прогреться выше 10 °C. В различных регионах этот срок разный, но приблизительно это с конца апреля по конец мая.

За неделю до высадки необходимо начать закаливать рассаду, сокращая поливы и приучая ее к открыто­му воздуху. За 2-3 дня до посадки полив рассады со­всем прекращают, обильно поливая только за 2-3 часа до посадки.

Высаживают растения по одному в лунки, предварительно наливая в них по 1 л воды. В целом, процесс очень похож на высаживание рассады томатов. И разумеется, каждая пересадка — это шок для растения. Поэтому, желательно, сохранять на корнях почву, в которой произрастала рассада.

Уход за табаком

В период роста необходимо регу­лярно рыхлить землю, удалять сорняки, подкармливать и поливать. Подкармливать растения можно ориентируясь на нормы удобрения томатов. Полив обычно ограничивают двумя-тремя поливами за лето, расходуя 6-8 л воды на растение. Табак лучше полить недостаточно, чем переувлажнить.

Укоренившийся куст табака может иметь корни до нескольких метров, и многие табаководы считают полив взрослых кустов вредным. Впрочем, за несколько дней перед уборкой табак хорошо бы все же полить.

У зацветающих расте­ний обламывают соцветия (вершкование) и регу­лярно удаляют боковые побеги (пасынкование).

Цветы табака. © daviol948

Почва для табака

Табак сажают на свежих землях, за неимением таковых его помещают или после пара, или же после озимых или других растений, предъявляющих к почве иные требования в отношении питательных веществ. По этой причине табак не следует сажать, например, после свёклы и картофеля.

Лучшими почвами под табак следует считать супесчаные, отличающиеся наличием калия и азота, необходимых для табачного растения.

Как и все выходцы из Нового Света, табак стремительно обедняет почву. Но средство известно — удобрения отлично решают эту проблему.

Лучшее удобрение под табак — коровий навоз. Так же полезным удобрением под табак считают птичий помёт, жмыхи. На почвах, бедных известью, применяют известкование, оно благотворно действует не только на культуру, но и на полноту сгорания табачного растения.

Уборку начинают при изменении окраски листьев табака с зеленой на желто-зеленую или светло-зеленую. Поскольку даже на одном кусте будут листья различной степени окраски, то и уборка может растянуться на несколько недель.

Вредители и болезни табака

Табак повреждают целый ряд вредителей, а именно:

  • Персиковая тля, Тля оранжерейная, Тля табачная. Опасный вредитель табака. Широко распространённый вид, питается на многих культурных и диких растениях. Персиковая тля заселяет все органы табачного растения и высасывает сок из них, что ведет к снижению урожая и качества сырья.
  • Черная ножка. Проявляется полеганием и массовой гибелью рассады. Основание стеблей утончается и загнивает. На пораженной поверхности появляется бурый или белый налет. Возбудитель сохраняется в почве.
  • Мучнистая роса. Наблюдается вскоре после высадки рассады в грунт. На нижних листьях появляются отдельные пятна с паутинисто-мучнистым налетом; затем налет становится сплошным и охватывает верхние листья. Зимует гриб на растительных остатках. Болезнь снижает фотосинтез, приводит к угнетению растений. Снижает урожай и качество сырья.
  • Черная корневая гниль чаще поражает рассаду, но болеют и взрослые растения. На пораженной рассаде листья увядают, желтеют и засыхают, корни буреют или чернеют и нередко отмирают. У взрослых растений листья привядают, а на концах корней образуются черно-белые пятна.
  • Заразиха обыкновенная. Распространена повсеместно на юге и юго-востоке Казахстана. Паразит селится на корнях табака и развивается за счет растения хозяина, образуя мощный ветвистый стебель фиолетовой окраски. В результате массового поражения растений заразихой снижается урожайность табака и качество сырья. Размножается заразиха семенами, сохраняющимися в почве много лет.
  • Мозаика. Листья больных растений имеют нормальные зеленые участки, которые чередуются со светло-зелеными. Позднее происходит отмирание ткани пятнами. Основным источником заражения растений служат послеуборочные остатки больных растений, как в парниках, так и в поле.
  • Бактериальная рябуха. На кончиках листьев молодой рассады или по краям листочков появляются маслянистые или мокнущие пятна. В сырую погоду они загнивают, и от них заражается все растение. На листьях подросших растений появляются круглые хлоротичные пятна, которые сливаются, образуя участки отмершей ткани. Возбудитель болезни сохраняется в листьях табака, в табачной пыли, на инвентаре.

Сушка табака и ферментация

Ну, и самая ответственная часть получения курительного табака — это его сушка и ферментация. Сразу оговоримся: если вы не курите, не имели ранее опыта обращения с табаком — вам будет довольно трудно определить степень готовности. Вы можете его как не досушить, так и сгноить. Однако же, напомню, что наши деды выращивали и сушили махорку, не имея высшего образования.

Сушка табака

После сбора листья табака развешиваются на просушку в проветриваемом помещении, при этом там, желательно, разместить емкости с водой для увеличения влажности. Листья высыхают приблизительно в течение месяца.

Затем высушенные листья необходимо увлажнить чистой водой из пульверизатора и сложить в стопки, прикрыв их полиэтиленом, и выдержать до суток для равномерного увлажнения. Листья должны стать мягкими, но не сырыми. После чего листья или целиком, или порезанные скрадывают в герметичные стеклянные ёмкости (банки) для ферментации.

Табак. © Forest and Kim Starr

Ферментация табака

Ферментация — это биохимический процесс, который происходит при постоянной температуре 50 °С в течение нескольких недель. Табак ферментируют для уменьшения крепости, изменения вкусовых качеств в лучшую сторону, уменьшения никотина и смол. Это можно сделать, например, в электрических духовых шкафах при температуре +50 ºC…+60 ºC. Иногда удобнее сушить нарезанные листья, а не целые.

Полученный табак можно курить в трубках, заворачивать в папиросы, благо, заверточные машинки и папиросная бумага сейчас продаются во многих местах. Наконец, можно попробовать сделать сигару — это несложно и интересно.

Разумеется, наш материал не претендует на подробный учебник, и множество тонкостей остались не затронутыми. И если вы займетесь разведением табака сколь-либо серьезно, вам понадобится больше изучать данный вопрос. Но для того, чтоб получить первый урожай — вы знаете уже достаточно.

Мы с радостью прочитаем ваши советы и секреты по выращиванию табака, его сушке и ферментации.

И в заключение ещё раз напоминаем: курение вызывает зависимость и вредит вашему здоровью. Если вы не курите — не начинайте. Если курите – может быть, самое время бросить? Ботаничка против курения!

ВОЗ: выращивание табака наносит огромный вред окружающей среде

«Люди, как правило, знают о вреде табака для здоровья, но мало известно о том, насколько разрушительно его производство для окружающей среды, для почвы, воды и воздуха», — говорит Вера Луиза да Коста-э-Сильва, глава секретариата антитабачной Конвенции ВОЗ.

Новые данные о влиянии табака на окружающую среду приведены в совместном докладе секретариата Рамочной конвенции ВОЗ по контролю над табаком и Программы развития ООН (ПРООН). Его авторы отмечают, что табак начинает наносить ущерб природе еще до того, как его пускают на производство табачных изделий. Для выращивания этой культуры требуется много земли, для его высушивания – много древесины. Это приводит к массовой вырубке лесов. По данным ВОЗ, пять процентов лесов вырубается ради выращивания табака, причем каждый год с этой целью уничтожается 200 тысяч гектаров лесных угодий.

Более того, выращивание табака приводит к разрушению почвы, поскольку это растение забирает из нее такие вещества, как азот, фосфор, калий быстрее, чем другие культуры, используемые в пищу или для производства товаров.

В докладе говорится, что окурки стали самым распространенным видом мусора по всему миру. Каждый год курильщики выбрасывают 4,5 триллиона окурков — это 760 тысяч тонн токсичного мусора. Однако загрязнение окружающей среды отходами табака опять же начинается задолго до того, как сигареты превращаются в окурки. окурков. Для выращивания этой культуры используют большие объемы химических удобрений, пестицидов и стимуляторов роста, которые загрязняют почву и близлежащие водоемы. Этот процесс представляет серьезную угрозу здоровью фермеров и их семей.

В секретариате Конвенции ВОЗ призывают все правительства тщательнее регулировать производство табака и помогать фермерам переходить на выращивание других, более экологичных, культур. Для этого им можно предлагать кредиты и обучать «чистым» способам ведения хозяйства.

Напомним, что Рамочная конвенция Всемирной организации здравоохранения по контролю над табаком, со дня принятия которой прошло 15 лет, — это глобальный договор в сфере здравоохранения, который продвигает меры по контролю за производством табака, его продажей и потреблением, как способ снижения показателей заболеваемости и смертности людей, а также разрушения окружающей среды по всему миру.

Эксперты ВОЗ  всем странам-участникам Конвенции конвенции принять нормы, которые возложат ответственность за ущерб для окружающей среды на производителей табака.

«Гиганты в области производства табака по всему миру лоббируют законы, которые освободили бы их от ответственности за ущерб, который они наносят окружающей среде… Правительствам всех стран нужно понимать, что контроль над производством табака – это одна из ключевых… мер по защите окружающей среды», — заявила да Коста-э-Сильва.

В октябре на встрече в Женеве участники Рамочной конвенции ВОЗ по контролю над табаком обсудят влияние выращивания, производства и потребления табака на окружающую среду и то, как выполнение соответствующей статьи Конвенции поможет в достижении Целей устойчивого развития к 2030 году.

О табаке

Существует три самых распространенных вида табака, которые используются для производства сигарет по всему миру — «Вирджиния», «Берлей» и «Ориенталь». Они отличается по составу, методам обработки, и, конечно, вкусовым свойствам.

  • «Вирджиния» — сладкий табак со сравнительно низким содержанием смол. Это наиболее универсальный сорт табака, который используется при производстве большинства табачной продукции.  Цвет табака светлый, за что его часто называют «солнечным». Популярность сорта объясняется так же крупнолистностью и невысокой трудоемкостью обработки. Выращивается сорт в субтропических районах с небольшим количеством осадков, таких как штат Джорджия (США), Южная Бразилия, Зимбабве.
  • «Берлей», наоборот, отличается гораздо меньшим содержанием сахара и более высоким содержанием никотина и смол, все это делает его вкус похожим на вкус сигар. В сухом виде листья «Берлей» намного темнее «Вирджинии». Этот табак, как правило, выращивают в США, Центральной Америке и Мексике.
  • «Ориенталь» отличается особо сильным душистым ароматом, а также более трудоемким процессом выращивания и обработки. Для того чтобы достичь всей полноты вкуса этого вида табака, необходимо использовать метод  солнечной сушки, который усиливает аромат листьев. «Ориенталь» называют восточным табаком и выращивают в основном в Турции, на Балканах и Ближнем Востоке.

При производстве сигарет используют несколько сортов табаков, которые выращиваются в разных странах и смешиваются определенным образом. Это создает свой неповторимый стиль и вкус сигарет. Результат процесса смешивания разных сортов табаков называется табачной мешкой. От типа мешки зависит аромат, цвет и крепость сигарет.

Для получения готового продукта одной только мешки недостаточно, поэтому помимо табачной смеси в сигаретах присутствуют такие нетабачные ингредиенты, как табачная бумага, фильтр, соусы и ароматизаторы.  

Состав сигаретного штранга:

  1. Табачная мешка
    Основная часть сигареты, состоящая из смеси табаков. Другие ингредиенты могут быть добавлены в незначительных количествах для улучшения общих характеристик вкуса в соответствии с предпочтениями потребителей.
  2. Сигаретная бумага
    Бумага используется для формирования табачной смеси в сигаретный штранг.
  3. Боковой стыковочный клей
    Используется незначительное количество специального клея, который спаивает края сигаретной бумаги.
  4. Логотип бренда
    Место для логотипа торговой марки.

Состав фильтра:

  1. Фильтрующий материал
    Эта часть состоит из нитей ацетата целлюлозы, которые иногда могут комбинироваться с дополнительными материалами, такими, как древесный уголь.
  2. Оберточная бумага
    Фильтр оборачивается по всей его длине в мундштучную или другую оберточную бумагу для удержания формы.
  3. Фильтровой клей
    Небольшое количество клея используется для удержания всех компонентов клея вместе
  4. Ободковая бумага
    Эта бумага используется для соединения фильтра и табачного стержня воедино.

 

• Мировое производство табака по странам

• Мировое производство табака по странам | Statista

Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную.
Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в заголовке.

Зарегистрируйтесь сейчас

Пожалуйста, авторизуйтесь, перейдя в «Моя учетная запись» → «Администрирование».После этого вы сможете отмечать статистику как избранную и использовать персональные статистические оповещения.

Аутентифицировать

Сохранить статистику в формате .XLS

Вы можете загрузить эту статистику только как Премиум-пользователь.

Сохранить статистику в формате .PNG

Вы можете скачать эту статистику только как премиум-пользователь.

Сохранить статистику в формате .PDF

Вы можете загрузить эту статистику только как премиум-пользователь.

Показать ссылки на источники

Как премиум-пользователь вы получите доступ к подробным ссылкам на источники и справочной информации об этой статистике.

Показать подробную информацию об этой статистике

Как премиум-пользователь вы получаете доступ к справочной информации и сведениям о выпуске этой статистики.

Статистика закладок

Как только эта статистика будет обновлена, вы сразу же получите уведомление по электронной почте.

Да, сохранить в избранное!

…и облегчить мою исследовательскую жизнь.

Изменить параметры статистики

Для использования этой функции вам потребуется как минимум Одиночная учетная запись .

Базовый аккаунт

Познакомьтесь с платформой

У вас есть доступ только к базовой статистике.

Эта статистика не учтена в вашем аккаунте.

Единая учетная запись

Идеальная учетная запись начального уровня для индивидуальных пользователей

  • Мгновенный доступ к статистике 1 м
  • Скачать в формате XLS, PDF и PNG
  • Подробные ссылки

$ 59 39 $ / месяц *

в первые 12 месяцев

Корпоративный аккаунт

Полный доступ

Корпоративное решение, включающее все функции.

* Цены не включают налог с продаж.

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Дополнительная статистика

Узнать подробнее о том, как Statista может поддержать ваш бизнес.

ФАО. (13 января 2021 г.). Ведущие страны-производители табака в мире в 2019 году (в 1000 метрических тонн) * [График]. В Statista. Получено 7 февраля 2021 г. с сайта https://www.statista.com/statistics/261173/leading-countries-in-tobacco-production/

FAO. «Ведущие страны-производители табака в мире в 2019 году (в 1000 метрических тонн) *». Диаграмма. 13 января 2021 года. Statista. По состоянию на 7 февраля 2021 г. https://www.statista.com/statistics/261173/leading-countries-in-tobacco-production/

FAO.(2021 год). Ведущие страны-производители табака в мире в 2019 году (в 1000 метрических тонн) *. Statista. Statista Inc. Проверено: 7 февраля 2021 г. https://www.statista.com/statistics/261173/leading-countries-in-tobacco-production/

FAO. «Ведущие страны-производители табака в мире в 2019 году (в 1000 метрических тонн) *». Statista, Statista Inc., 13 января 2021 г., https://www.statista.com/statistics/261173/leading-countries-in-tobacco-production/

ФАО, Ведущие страны-производители табака в мире в 2019 г. (в 1000 метрических тонн ) * Statista, https: // www.statista.com/statistics/261173/leading-countries-in-tobacco-production/ (последнее посещение — 7 февраля 2021 г.)

• Штаты США-лидеры по производству табака, 2020 г.

• Штаты США-лидеры по производству табака, 2020 г. | Statista

Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную.
Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в заголовке.

Зарегистрируйтесь сейчас

Пожалуйста, авторизуйтесь, перейдя в «Моя учетная запись» → «Администрирование». После этого вы сможете отмечать статистику как избранную и использовать персональные статистические оповещения.

Аутентифицировать

Базовый аккаунт

Познакомьтесь с платформой

У вас есть доступ только к базовой статистике.

Единая учетная запись

Идеальная учетная запись начального уровня для индивидуальных пользователей

  • Мгновенный доступ к статистике 1 м
  • Скачать в формате XLS, PDF и PNG
  • Подробные ссылки

$ 59 39 $ / месяц *

в первые 12 месяцев

Корпоративный аккаунт

Полный доступ

Корпоративное решение, включающее все функции.

* Цены не включают налог с продаж.

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Дополнительная статистика

Узнать подробнее о том, как Statista может поддержать ваш бизнес.

Национальная служба сельскохозяйственной статистики и Министерство сельского хозяйства США. (12 января 2021 г.). Ведущие штаты США-производители табака с 2015 по 2020 год (на 1000 фунтов) [График]. В Statista. Получено 7 февраля 2021 г. с сайта https://www.statista.com/statistics/1

/top-10-tobacco-proroduction-us-states/

Национальная служба сельскохозяйственной статистики

Министерства сельского хозяйства США и США. «Ведущие штаты США по производству табака с 2015 по 2020 год (на 1000 фунтов)». Диаграмма. 12 января 2021 г.Statista. По состоянию на 7 февраля 2021 г. https://www.statista.com/statistics/1

/top-10-tobacco-proroduction-us-states/

Национальная служба сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США. (2021 год). Ведущие штаты США-производители табака с 2015 по 2020 годы (на 1000 фунтов). Statista. Statista Inc. Дата обращения: 7 февраля 2021 г. https://www.statista.com/statistics/1

/top-10-tobacco-processes-us-states/

Национальная служба сельскохозяйственной статистики

и Министерство сельского хозяйства США. «Ведущий производитель табака в США с 2015 по 2020 год (1000 фунтов)». Statista, Statista Inc., 12 января 2021 г., https://www.statista.com/statistics/1

/top-10-tobacco-processes-us-states/

Национальная служба сельскохозяйственной статистики и Министерство сельского хозяйства США, ведущий табак производящие штаты США с 2015 по 2020 год (в 1000 фунтов) Statista, https://www.statista.com/statistics/1

/top-10-tobacco-processes-us-states/ (последнее посещение — 7 февраля 2021 г.)

Места выращивания табака

Табак — это сельскохозяйственная культура, которая чаще всего используется для изготовления сигарет.Он выращивается во всем мире и поддерживает индустрию стоимостью в миллиард долларов. Психоактивным ингредиентом является никотин, стимулятор, но в сигаретах присутствует более 4000 других химических веществ (2000 из которых, как известно, ядовиты). Табак является стимулятором нервной системы, который вызывает сложные биохимические и нейромедиаторные нарушения.

Откуда появился табак?

Табак — растение, произрастающее в Центральной Америке. Он уже выращивался майя 3000 лет назад. После открытия Америки табак был импортирован в Европу и потреблялся в виде сигар, жевательного табака или трубочного табака.

Спрос на это растение увеличивался, и практика выращивания со временем расширилась по всему миру, поскольку люди нашли способы обрабатывать растение для получения различных форм табачных изделий.

Здесь представлены ведущие страны-производители табака по всему миру. Прокрутите область, чтобы просмотреть информацию о стране.

Говорите визуально. Создайте инфографику с помощью Visme

Большая часть табака в мире производится из Китая. Сигарный табак, с другой стороны, выращивают в основном в тропических районах.На Китай приходится 2,6 миллиона метрических тонн, тогда как вторым по величине производителем является Индия, у которой всего 701 тысяча метрических тонн.

Где в США выращивают табак?

Распространение табака измеряется в США с использованием термина «плотность табака на выходе». По мере изменения типа табака меняются требования к климату, поэтому разные виды табака выращиваются в разных местах. В США табак — это региональная культура, которая в основном сосредоточена в Юго-Востоке Соединенных Штатов.

Вот список ведущих штатов Америки по производству табака:

Говорите визуально. Создайте инфографику с Visme

Табак был самым ценным компонентом экономики Кентукки. В 2014 году было собрано 91 700 акров табака, и было получено 214,3 миллиона фунтов табака при средней урожайности 2337 фунтов с акра. Цифры показали, что 163,4 миллиона фунтов и 5 000 акров темного табака воздушной сушки дали 14,5 миллиона фунтов.

Точно так же излюбленной товарной культурой Северной Каролины по-прежнему остается табак.Однако за последнее десятилетие число фермеров, выращивающих табак, значительно сократилось. 17% общего дохода Северной Каролины приходится на сельское хозяйство, включая табак, сою, кукурузу, хлопок и тепличные / питомники.

Сколько табака выращивают в мире?

По оценкам, в 2011 году мировое производство табака составило более 7,5 миллионов тонн. Также подсчитано, что на сегодняшний день в мире выращивается 8 миллионов тонн. Табак Берлей составляет 10% всего мирового производства табака.

Где в колониях рос табак?

Фермеры в южных колониях выращивали множество различных культур. Самой популярной культурой был табак. Колонисты Джеймстауна раньше выращивали табак, и табачные фермы возникли по всей Вирджинии и Северной Каролине. Джеймстаун нашел свой товарный урожай, и колонии начали гарантировать свое будущее.

Табак | виды растений | Британника

Табак , общее название растения Nicotiana tabacum и, в ограниченной степени, табак ацтеков ( N.rustica ) и высушенный лист, который обычно после старения и обработки различными способами используют для курения, жевания, нюхания и извлечения никотина. Различные другие виды из рода Nicotiana выращиваются как декоративные растения, известные под общим названием цветущие табаки. В этой статье рассматривается выращивание товарного табака от выращивания до сушки и сортировки.

Выращивание

Хотя табак имеет тропическое происхождение, его выращивают во всем мире. Культурный табак ( N.tabacum ) требуется безморозный период от 100 до 130 дней от даты пересадки до созревания в поле. Табак ацтеков ( N. rustica ), который в определенной степени выращивается в Индии, Вьетнаме и некоторых странах Закавказья, созревает быстрее и является более сильнодействующим, чем культивируемый табак.

табак

Табак ( Nicotiana tabacum ).

© LianeM / Shutterstock.com

Основным условием для успешного выращивания табака является поставка хорошо развитых здоровых саженцев, которые своевременно доступны для пересадки.Почва для грядки должна быть плодородной, с хорошей вспашкой и дренажом; он должен быть защищен от пронизывающего ветра и находиться на солнце. Почву обычно частично стерилизуют путем сжигания или использования таких химикатов, как бромистый метил (в настоящее время незаконный во многих странах) для борьбы с болезнями растений, сорняками, насекомыми-вредителями и нематодами. Почва должна быть мелко измельчена и выровнена, чтобы семена можно было слегка засыпать почвой путем прикатывания или вытаптывания. Важно равномерное распределение семян. В теплых регионах мира прорастающие саженцы выращивают на открытом воздухе в холодных помещениях, покрытых тонкой хлопчатобумажной тканью или тонкой мульчей, такой как измельченная трава (используется, в частности, в Зимбабве), солома или хвоя.Стекло или пластик используются в более холодных регионах, при этом особое внимание уделяется поливу и вентиляции. Через 8-10 недель саженцы достигают длины от 10 до 18 см (от 4 до 7 дюймов) и готовы к пересадке в поле. В некоторых областях широко используются пересадочные машины, но большая часть табака в мире выращивается вручную.

Расстояние между растениями на поле сильно варьируется в зависимости от сорта табака. Штаммы Orinoco, используемые для обработки дымоходов, выращивают рядами на расстоянии 1,2 метра (4 фута) друг от друга, с растениями на расстоянии 50–60 см (20–24 дюйма) друг от друга в ряду. Разновидности в группе Pryor выращивают для производства воздушной сушки и огневой сушки типа темные и часто посажены в горах 1 метр (3,5 фута) друг от друга. Штаммы Берли и Мэриленд, используемые для производства легких табаков воздушной сушки, можно сажать на расстоянии 81-91 см (32-36 дюймов) друг от друга или ближе. Штаммы широколистных и семенных листьев, включая сорта семян Гаваны, Кубы и Суматры, используются для производства сигар; их выращивают рядами, расположенными на расстоянии 1 метра (3 фута) друг от друга, с отдельными растениями, размещенными на расстоянии от 38 до 68 см (от 15 до 27 дюймов) друг от друга.Сорт, выращиваемый для производства Perique, имеет самый широкий интервал: ряды находятся на расстоянии 1,5 метра (5 футов) друг от друга и от 91 до 107 см (от 36 до 42 дюймов) между растениями. Ароматические табаки, также используемые для сигар, располагаются рядами от 38 до 60 см (от 15 до 24 дюймов) друг от друга, а растения в ряду — от 8 до 20 см (от 3 до 8 дюймов).

Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишитесь сейчас

Требования к почве сильно различаются в зависимости от типа выращиваемого табака, хотя обычно желательна хорошо дренированная почва с хорошей аэрацией.Табак дымовой сушки, табак Мэриленд, сигарный и оберточный табак производится на песчаных и супесчаных почвах. Берлейный, темный воздушно-вулканизованный, огнеупорный и сигарный типы выращивают на илово-суглинках и суглинках, с глинистыми подпочвами. Потребность в удобрениях определяется типом табака, почвой и климатом; азот, фосфор и калий обычно применяются по мере необходимости, чтобы предотвратить симптомы дефицита питания.

Табак с крупными листьями часто надрезают верхушкой, т. Е. Удаляют верхнюю часть роста, когда растение достигает желаемого размера, обычно во время или вскоре после цветения.Количество оставшихся листьев варьируется в широких пределах. У темного табака воздушной и огневой сушки может быть от 10 до 16 листьев, в то время как у Берли, дымового табака, Мэриленда и сигар может быть от 16 до 20 листьев. После посадки побегов присоски или боковые побеги удаляются, чтобы усилить развитие листьев и повысить урожайность. Работу можно выполнять вручную, в этом случае ее необходимо повторять регулярно, или путем применения химикатов, подавляющих присоски. Культура ароматного табака отличается от выращивания большинства крупнолистных табаков тем, что растения редко покрываются верхушкой и предпочтительно выращиваются на почвах с низкой урожайностью.

Болезни и вредители

Распространенными болезнями и вредителями являются черная корневая гниль, фузариозное увядание, вирус табачной мозаики (TMV), бактериальная пятнистость листьев, ложная мучнистая роса, черноплодная гниль, заразиха и ведьмино. Их можно контролировать с помощью санитарии, севооборота, использования фунгицидов и гербицидов и фумигантов, а также выращивания устойчивых к болезням штаммов. Некоторые устойчивые сорта табака были получены путем смешивания желаемых характеристик длинноцветного табака ( N. longiflora ) и N. glutinosa , среди прочего, со штаммами коммерческого табака.

Обычные насекомые-вредители — это личинки июньских зеленых жуков, совки и блошки на грядках растений, а также рогатые черви, кузнечики, блошиные жуки, совки, почковые черви и тля в поле. Сигаретный или табачный жук повреждает хранимый лист, а иногда и производимый продукт. Насекомые-вредители контролируются на растущем урожае с помощью распылителей пестицидов и пыли, на хранящемся продукте путем окуривания и улавливания. Биологический контроль часто бывает эффективным.Фумигация контролирует нематоды в поле.

Табак в Вирджинии

Табак в Вирджинии

Табак в Вирджинии

Картуш
в нижнем правом углу карты Фрая-Джефферсона, штат Вирджиния,
, показывающий табачные бочки, проверяемые и отправляемые за границу.
Источник: Библиотека Конгресса. Карта наиболее населенной части Вирджинии, на которой изображена вся провинция Мэриленд с частями. Пенсильвании, Нью-Джерси и Северной Каролине. Рисунок Джошуа Фрая и Питера Джефферсона в 1751 году.

Существует несколько видов табака, который принадлежит к тому же ботаническому семейству, что и баклажаны, помидоры, картофель и перец чили. Nicotinia rustica и Nicotiana tabacum были одомашнены в Андах Перу и Эквадора и мигрировали на север с помощью американских фермеров. Табак не является родным для Вирджинии, но он выращивался в Северной Америке коренными американскими фермерами за 4000 лет до заселения Джеймстауна. 1

Джону Ролфе приписывают импорт семян другого вида, Nicotiana tabacum , возможно, через контрабандиста, который приобрел семена на острове в Карибском бассейне, контролируемом испанцами.Благодаря Рольфе вирджинцы выращивали менее жесткие сорта табака с меньшим содержанием никотина и успешно конкурировали с Nicotinia rustica , импортированным в Испанию. 2

Выращивание и переработка табака доминировали в экономике Вирджинии на протяжении более трех веков и изменили ее ландшафт. Табак изнашивает землю, истощая ее минералы и питательные вещества. Первые колонисты Вирджинии, получившие право собственности на землю, получили большое богатство, позволив им отказаться от старых полей и сажать свежую почву, которая дала бы урожай в больших количествах.

Жажда новых земель была основой колониальных притязаний Вирджинии на долину реки Огайо и Кентукки. Вирджинцы, ищущие новые места для выращивания табака, создавали конфликты с индейскими племенами еще долгое время после того, как верховное вождество Поухатана было порабощено, а Прибрежная равнина была оккупирована европейскими нарушителями. Ранние города в Вирджинии, включая Александрию, развивались в местах, где были построены станции контроля табака и склады.

Выращивание табака является очень трудоемким процессом, поэтому в 1600-х годах дворянам Вирджинии, которые приобрели землю, потребовалось импортировать рабочую силу.

Импорт наемных слуг был стимулирован предоставлением головных прав, но предложение заинтересованных иммигрантов из Англии сократилось после окончания английской гражданской войны и восстановления Карла II на престоле в 1660 году. Религиозные и экономические беженцы были набраны из Франции и того, что сегодня это Германия 1700-х годов, как и шотландские поселенцы в Ирландии, искавшие больших возможностей в Новом Свете.

Однако к 1700 году стало ясно, что вирджинские лидеры взяли на себя обязательство получать свою рабочую силу из Африки.Во второй половине 17 века дворяне Вирджинии институционализировали и расширили рабство по одной основной причине: чтобы получить рабочую силу, необходимую для выращивания табака. Без табака рабство в Вирджинии, возможно, исчезло бы, как это было в северных штатах, — и без экономического фактора рабства Вирджиния, возможно, предпочла бы остаться с Союзом, а не присоединиться к Конфедерации в Гражданской войне в США в 1861-65 гг. .

Семена табака очень и очень крошечные. Саженцы табака выращивают на грядках с очень мелкой почвой, а затем пересаживают на поля фермы в конце весны, когда опасность заморозков миновала.Каждый раб или наемный слуга, работавший на табачной плантации в колониальные времена, возможно, посадил и пропалал около двух акров расчищенных земель с 9-10 000 растений в год, что потребовало сгибания более 50 000 раз.

Табак истощил почву от основных питательных веществ, что потребовало труда для расчистки леса, чтобы табак можно было посадить в свежую почву. «Старые поля» должны были оставаться не засаженными в течение одного-двух десятилетий, прежде чем плодородие почвы было восстановлено естественным путем (если не удобрять навозом). Самый экономичный способ выращивания табака был на крупных фермах, где большая часть посевных площадей могла оставаться неиспользованной в течение 20 лет: 3

[B] поскольку основные культуры, табак на экспорт и кукуруза для пропитания, очень требовали питательных веществ для почвы, они требовали долгих севооборотов после непродолжительного использования, чтобы земля могла восстановить свое плодородие без удобрения.Плантатор мог выращивать табак в течение трех лет, а затем еще три года кукурузы, которая имеет более глубокую корневую систему, чем табак, и, следовательно, использует другой слой почвы, но тогда земля должна была лежать под паром в течение 20 лет, прежде чем урожайность снова могла быть увеличена. выгодно.
Для поддержания этого севооборота сеялке требовалось 20 акров на руку только для этих двух культур. Во-вторых, хотя плантаторы семнадцатого века и разводили домашний скот, они не загоняли и не кормили его … и, следовательно, не могли использовать навоз.Поэтому долгие ротации были правилом.

Табак
был высушен на воздухе перед упаковкой («оценен») в бочки для отправки в Англию.

Табак выращивают почти в каждом графстве Вирджиния. Табачная культура развивалась веками и стала важным элементом того, что делает Вирджинию уникальной. Однако сейчас почти все табачные округа находятся в Саутсайде и Юго-Западной Вирджинии, и лишь немногие городские жители Вирджинии когда-либо ходили по табачному полю, тянули присоски, поливали растения или даже видели собранный урожай.

Сегодня процесс выращивания табака по-прежнему является трудоемким, но прибыль от нескольких акров табака может превышать прибыль от гораздо большего количества акров, засеянных кукурузой или соевыми бобами.

В целом по стране в 1997 году урожай табака был продан примерно на 3 миллиарда долларов, но «добавленная стоимость» за счет его переработки в сигареты и другие продукты была значительно выше — потребители потратили на табачные изделия 60 миллиардов долларов в 1998 году. Пиковая стоимость табачного урожая была 3,5 миллиарда долларов в 1981 году, когда был пик добычи.В 2010 году урожай табака в США был оценен в 1,25 миллиарда долларов. С 1970 года урожай табака в Вирджинии колебался в цене от минимума в 61 миллион долларов в 2005 году до максимума в 266 миллионов долларов в 1981 году. В 2010 году его стоимость составляла 78 миллионов долларов. 4


в 1963 году переработка светлого табака была сосредоточена в Стандартной столичной статистической зоне Ричмонда (SMSA), переработка табака берли в Луисвилле и переработка сигарных листьев в Пенсильвании.
Источник: Библиотека Конгресса, Национальный атлас Соединенных Штатов Америки, «Производство табака

В разных местах выращивают разные виды табака. В Соединенных Штатах табак — это региональная культура, сосредоточенная в юго-восточной части Соединенных Штатов. Фермеры Пенсильвании выращивают наполнитель для сигар, а фермеры долины реки Коннектикут производят листья, используемые для обертки сигар, выращивая табак под белой тканью, чтобы уменьшить количество пятен от солнца и насекомых. Табак также в больших количествах выращивают в Зимбабве, Китае, и особенно в Бразилии.


табаководческих округов США
Источник: Министерство сельского хозяйства США — Служба экономических исследований, Trends in U.S. Tobacco Farming (TBS-257-02, ноябрь 2004 г.)

Производители сигарет, сигар и трубочного табака смешивают разные табаки, чтобы создать уникальный вкус и характеристики горения. Как описано в отчете Министерства сельского хозяйства США: 5

Табак не является однородным продуктом. Вкус, мягкость, текстура, содержание смол, никотина и сахара значительно различаются в зависимости от сорта или типа табака. Определяющие характеристики различных типов табака включают процесс сушки (дымовой, воздушной, солнечной) и цвет листьев (светлый или темный), размер и толщину.У данного вида табака разное качество в зависимости от места его выращивания, его положения на стебле (листья у основания стебля имеют более низкое качество) и погодных условий во время выращивания и выдержки.

округов, выращивающих табак Берли (слева), сконцентрированы на западе, от Голубого хребта, а округа, выращивающие табак дымовой сушки (справа), сконцентрированы на востоке, от Блу-Ридж.
Источник: Национальная служба сельскохозяйственной статистики.

Берли — это темный лист, который выращивают в основном в Кентукки и Теннесси, а также в некоторых округах юго-западной Вирджинии (а начиная с 1990-х годов также и в округах Пьемонт). 6

Яркий табак (также известный как табак дымовой сушки или табак Вирджиния) выращивают в Пьемонте и Прибрежной равнине от Северной Флориды до Мэриленда. Снимите бумагу с сигареты сегодня, и табак внутри будет разного цвета. Обычно табаки более темного цвета — это бурлей, а табаки более светлого цвета — «яркие», но табаки других производителей также добавляются почти в каждую сигарету. Использование турецкого табака привело к тому, что одна торговая марка была названа Camels. Многие разные бренды используют один и тот же табак, смешивая его с другими видами в разных пропорциях, чтобы создать уникальный аромат.

Местные регионы на юго-востоке США, где выращивают яркий табак, традиционно называются «поясами». Табак продавался на аукционах на складах в небольших южных городках. Аукционы проводились последовательно, продвигаясь на север по мере созревания урожая от «Пояса Джорджии» в августе до «Старого пояса» в Вирджинии поздней осенью.


табачных амбаров в 1939 году.
Источник: Библиотека Конгресса. Джон Д. Фергюсон и сын идут по дороге в табачных амбарах на заднем плане.Маршрут 57, идущий на восток от Чатема (1939 г. )

Климат играет роль. Сбор урожая в Джорджии заканчивается к концу августа, но в Вирджинии сбор урожая дымового табака или табака «Тип 11» приходится на середину октября.


дат посадки / сбора табака, начало на юге и миграция на север
Источник: Министерство сельского хозяйства США, Обычные даты посадки и сбора урожая полевых культур (октябрь 2010 г.)

Фермеры приносили свой урожай на склад, а участники торгов от различных табачных компаний (например, Philip Morris) проходили вдоль куч табака, выстроенных длинными рядами.Аукционист повторял ставки, пока, наконец, не объявлял цену, по которой была продана каждая стопка.

Претенденты шли равномерно, и на каждую стопку аукциониста могло уйти всего 10-15 секунд, пока аукционист не завершил свое распевание предложений словами «Продано американское!». (например, если они были приобретены компанией American Tobacco Company). Клерк, отслеживающий участников торгов, записывал цену и компанию-покупателя в квитанции, которые он бросал в каждую стопку. Изучив все билеты на своих стопках, табачный фермер выяснил, получил ли он прибыль в этом году.


завязанных на дымоходе листьев, скрученных в руки, сложенных на полу табачного склада для аукциона
перед тем, как быть «ценными» в бочки (видны сзади)
Источник: Цифровые коллекции библиотек Университета Содружества Вирджинии, редко встречающиеся в Ричмонде

Процесс складских аукционов сейчас практически исчез. Весной фермеры заключают контракт с определенной табачной компанией на продажу урожая, что исключает конкурентные торги осенью. Небольшие городки Вирджинии, в которых были табачные склады, такие как Саут-Хилл, утратили как экономическую активность толпы, приходившей на аукционы, так и активность, отражающую уникальную культуру сообщества выращивающих табак.

После того, как фермер продал свой табак, листья отправляли на перерабатывающие предприятия, где измельчение и смешивание создавали различные комбинации с разными вкусами. Основными центрами производства табака были Линчбург, Петербург и Ричмонд. После гражданской войны Северная Каролина стала центром обработки табака, а бренды сигарет, названные в честь Уинстона и Салема, увековечили память производственных центров в этом штате.

Осталась одна сигаретная фабрика в Ричмонде, видимая на межштатной автомагистрали 95 к югу от реки Джеймс.Этот объект принадлежит Phillip Morris USA, дочерней компании Altria. Altria продает Marlboro, которому принадлежит 44% рынка США. Компания закрыла свои производственные предприятия в Северной Каролине в 2010 году, переместив производство сигарет для европейских рынков на неамериканские фабрики и разместив все производство в США в Ричмонде. Altria также перенесла свою штаб-квартиру из Нью-Йорка в Ричмонд, сделав Ричмонд снова «Табачным городом». 7

Завод Altria на I-95, построенный в 1973 году, в настоящее время производит половину всех сигарет, продаваемых в Соединенных Штатах, и этот завод в Ричмонде может быть крупнейшим заводом по производству сигарет в мире.Конкуренция за этот титул исходит от производства сигарет в Китае, где производство доминирующего бренда Hongta («Красная пагода») сосредоточено в городе Юйси. 8

Ричмонд до сих пор усеян старыми табачными фабриками. Завод по производству сигарет Liggett and Myers в центре Ричмонда теперь представляет собой офисное здание. Табачные склады на склонах Черч-Хилла превращаются в жилье для молодых профессионалов, стремящихся к росту. Двадцать пять лет назад ранним утром весь центр города пахло созревающим табаком.Ближайшие склады сейчас находятся в нескольких милях к югу от города — проезжая по шоссе I-95, ищите синие навесы с надписью «Шшш! Табак спит».


сокращение производства табака в Вирджинии (в фунтах), 1970-2010 годы
Источник: Национальная служба сельскохозяйственной статистики, Quick Stats

Фермеры Вирджинии выращивали четыре вида табака, но один специальный вариант уже не выращивается в достаточном качестве, чтобы регистрироваться в государственной статистике. Фермеры, выращивающие табак в Вирджинии, выращивают ярких табаков (классифицируемых Министерством сельского хозяйства США как дымовой табак или тип 11) в том, что USDA называет округом Пьемонт (в основном Саутсайд Вирджиния, к востоку от Голубого хребта).

Табак Burley (Тип 31) выращивается в основном в Юго-Западной Вирджинии. Голубой хребет разделяет районы ярких и берли. До середины 1990-х годов 98% Берли в Вирджинии выращивали к западу от округа Патрик.

Кроме того, в Вирджинии выращивают небольшое количество табака, классифицируемого как огнестойкий (тип 21, сушеный дымом) и sun (тип 37, сушеный под прямыми солнечными лучами). Вяленые табаки, которые часто выращивают в Турции и на Балканах, добавляют во многие типы сигарет для придания аромата.

Яркие табачные листья собирают по мере созревания, сначала нижние листья. Требование совершать несколько поездок по табачным полям, собирать листья по мере их созревания, является одной из причин, по которой табак по-прежнему является трудоемкой культурой.

Собранные листья дымовые . Полдюжины или около того листьев будут связаны вместе у их основания, а пучки будут развешены в герметичных сараях. Сараи отапливаются пропановыми горелками, расположенными за пределами сарая, с дымоходами, которые переносят тепло в сарай, чтобы медленно печь листья.Когда зеленые листья табака высыхают и застывают на сухом огне, листья становятся желтыми с коричневыми «сахарными пятнами».

Берлей листьев собирают сразу, срезая стебли табака на уровне земли. Листья оставляют прикрепленными к стеблю, который накалывают на палку, а затем подвешивают длинными рядами наверху сарая, чтобы они сохли до коричневого цвета. Сараи Берли не герметичны, а листья сохнут на прохладном осеннем воздухе без лишнего тепла. Циркуляция воздуха в коровнике увеличивается за счет отгибания каждой второй доски от стены коровника.Сушка необходима для предотвращения гниения листьев и, в конечном итоге, для того, чтобы они могли пригореть в сигаретах, трубках, сигарах и т. Д.


Сушка табака Берли на воздухе в сарае
Источник: Служба национальных парков

Огнеупорные листа коптятся в амбарах аналогично копчению мяса. Стебли собирают так же, как и берлей, поэтому фермеры делают только один проход по полям. Табачные стебли вешают на стеллажи, где листья несколько дней подвергаются воздействию тепла и дыма от костров лиственных пород.

Табак часто называют «самой выращиваемой непродовольственной культурой в мире». Большинство ферм Вирджинии не выращивают табак, но это основная культура для тех, кто занимается этим. 9

В округе Пьемонт (табачный регион «Пьемонт» по определению Министерства сельского хозяйства США — а не вся физико-географическая провинция Пьемонта …) менее 10% ферм имели земельные участки, позволяющие выращивать табак. Однако в 1996 году эта одна культура «составляла примерно половину валовой стоимости продукции сельскохозяйственного сектора региона Пьемонт в 1996 году.«Табак выращивался на 10% средней фермы (29 из 290 акров), но приносил 90% дохода ферм в этом регионе. 10


видов табака в сигаретах, 1990-1999 гг.
Источник: Министерство сельского хозяйства США — Служба экономических исследований, Тенденции в сигаретной промышленности после генерального соглашения об урегулировании.

К несчастью для фермеров Вирджинии, которые ценят доходы от табака, урожай сейчас уменьшается в количестве и в цене. Частично это связано с тем, что предложение табака увеличилось, поскольку производители — в основном компании по производству сигарет — импортируют более дешевый табак из Африки, Китая и Южной Америки.Бразилия в настоящее время является крупнейшим в мире производителем табака дымовой сушки.

Примерное производство листьев
(в миллионах килограммов неотвержденного зеленого табака)
Источник: Universal Leaf Tobacco, Мировое производство листьев по состоянию на 4 августа 2011 г.


Вирджиния сейчас не является штатом №1 по выращиванию табака.
Источник: Statistica, Ведущие штаты США по производству табака в 2014 и 2015 годах (на 1000 фунтов)

Производители смешивают табачный материал из разных мест, чтобы получить предпочтительную комбинацию по вкусу, скорости горения и стоимости.Использование импортного табака для Вирджинии не новость. Логотип сигарет Camel был действительно экзотическим. Турецкий табак уже почти столетие придает интенсивный аромат сигаретам, произведенным в Вирджинии. Сегодня «необработанный табак» является одним из основных товаров, импортируемых, , а также экспортируемых через Норфолк.


табак: основной импортный товар на Хэмптон-роудс (в коротких тоннах)
Источник: Управление порта Вирджиния, Полный годовой финансовый отчет за финансовый год, закончившийся 20 июня 2010 г., стр.92

Табак и основные продукты сельского хозяйства

Табак и колониальное население

Табачные рынки в Вирджинии

Комиссия по возмещению вреда от табака и возрождению общества


в 1880 г., табак выращивался во многих графствах, но фермеры в Саутсайде собрали наибольшее количество урожая с акра.
Источник: Библиотека Конгресса, «Статистический атлас США Скрибнера», таблица 110: Сельское хозяйство (табак)

Ссылки


В 1700-х годах табак «ценили» в бочки весом 1000 фунтов для экспорта в Англию.
Источник: Великий Юг; Отчет о поездках в Луизиану, Техас, Индийские территории, Миссури, Арканзас, Миссисипи, Алабаму, Джорджию, Флориду, Южную Каролину, Северную Каролину, Кентукки, Теннесси, Вирджинию, Западную Вирджинию и Мэриленд (1875 г.)


табачных бочек, слишком тяжелых для подъема в вагоны, можно было перевезти по «катящейся дороге» от фермы к берегу реки, для проверки (после 1730 г.) и экспорта
Источник: Университет Северной Каролины, Великий Юг; Отчет о поездках в Луизиану, Техас, Индийские территории, Миссури, Арканзас, Миссисипи, Алабаму, Джорджию, Флориду, Южную Каролину, Северную Каролину, Кентукки, Теннесси, Вирджинию, Западную Вирджинию и Мэриленд (1875 г.)

Список литературы

1.С. Кармоди, Дж. Дэвис, С. Тади, Дж. Шарп, Р. Хант, Дж. Расс, «Свидетельства табака из позднеархаичной курительной трубки, обнаруженные на участке реки Флинт на юго-востоке Северной Америки», Journal of Archaeological Science: Reports , 15 июня 2018 г. , https://doi.org/10.1016 /j.jasrep.2018.05.013 (последняя проверка 19 июня 2018 г.)
2. Джозеф К. Винтер, Употребление табака коренными жителями Северной Америки: священный дым и тихий убийца , University of Oklahoma Press, 2000, стр. 4, http://books.google.com / books? id = UGI4hxx6mTQC; «Краткая история и культура табака», Восточно-Западная школа гербологии, июнь 2007 г., https://www.planetherbs.com/theory/brief-history-and-culture-of-tobacco.html (последняя проверка 29 октября 2016 г. )
3. Лоис Грин Карр и Рассел Р. Менард, «Земля, труд и экономия на масштабе в раннем Мэриленде: некоторые ограничения роста в системе земледелия Чесапика», The Journal of Economic History , Vol. 49, No. 2, июнь 1989 г., стр. 413 http://www.jstor.org/stable/2124072 (последняя проверка 29 октября 2011 г.)
4.Гейл, Х. Фредерик-младший, Форман, Линда, Кейпхарт Томас, Табак и экономика: фермы, рабочие места и сообщества, , Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США. Отчет об экономике сельского хозяйства № 789. Сентябрь 2000 г., с. 1; Министерство сельского хозяйства США, Национальная служба сельскохозяйственной статистики «Quick Stat», http://quickstats.nass.usda.gov/ (последняя проверка 29 октября 2011 г.)
5. Табак и экономика: фермы, рабочие места и сообщества , стр.1
6. «Табачная лента Берли тянется на восток», Southeast Farm Press , 8 марта 2006 г., http: // southeastfarmpress.com / burley -bacco-belt-stretch-east (последняя проверка 26 октября 2013 г.)
7. «Фабрика показывает, что Ричмонд по-прежнему табачный город», Virginia Business , 27 сентября 2013 г., http: // www. virginiabusiness.com/opinion/article/factory-shows-that-richmond-is-still-a-tobacco-town; «Производство сигарет в Южном Ричмонде все еще процветает», Richmond Times-Dispatch , 30 августа 2013 г., http://www.timesdispatch.com/business/manufacturing/cigarette-making-still-going-strong-in-south -richmond / article_27bad786-788e-570a-b837-b008519c1c39. html (последняя проверка 26 октября 2013 г.)
8. «Altria закроет 2 табачных предприятия; некоторые операции переносятся в Ричмонд», Richmond Times-Dispatch , http://www.richmond.com/business/ap/article_117a0cf6- 1287-54a3-8ca7-eccdeab649cf.html; «Китай зависит от табака больше, чем один», Национальное общественное радио, 18 февраля 2011 г., http://www.npr.org/2011/02/18/133838124/china-dependent-on-tobacco-in-more -ways-than-one (последняя проверка 28 октября 2016 г.)
9. Международная ассоциация производителей табака, «Типы табака», http: // www.Табакоклиф. org/conteudos/default.asp?id=18 (последняя проверка 29 октября 2011 г.)
10. «Табак и экономика: фермы, рабочие места и сообщества», Приложение 2 Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США, стр. . 37 ноября 2000 г. (последняя проверка 19 июня 2018 г.)

химических веществ на каждой табачной фабрике

«Полностью натуральные» сигареты менее вредны, чем сигареты с добавками? Что вы знаете о химических веществах, которые содержатся в табаке в природе? Узнайте скрытую историю о стадии выращивания табака ниже.

Скачать стенограмму видео


Табачное растение с самого начала содержит вредные химические вещества, в том числе никотин, вызывающий сильную зависимость. 1,2 Помимо никотина, токсичные химические вещества, такие как кадмий и свинец, часто встречаются в почве, где растут табачные растения, а удобрения часто содержат нитраты. 1

Эти химические вещества накапливаются в растении по мере его роста и высвобождаются при включении света. Вы вдыхаете эти химические вещества, когда курите.

Итог: безопасного табака не существует. 3


Какие химические вещества содержатся в табачном заводе?

Некоторые из вредных химических веществ, обнаруженных в табачных растениях, включают:


Тест: много ли вы знаете о табаке?

Проверьте свои знания с помощью этих истинных / ложных вопросов.

ЛОЖНЫЙ. Все сигареты — даже те, которые рекламируются как «натуральные», «органические» или «без добавок» — содержат химические вещества, которые могут нанести серьезный вред вашему здоровью. 4 Органический табак или нет — безопасного табака не существует. 3 Посмотрите видео , чтобы узнать больше.

ПРАВДА. Никотин вызывает сильную зависимость и может изменить работу вашего мозга, заставляя вас хотеть его еще больше. 2 Это также токсин, который превратился в естественную защиту табака от насекомых и животных. 1 Посмотрите видео выше, чтобы узнать больше.

ПРАВДА. Тяжелые металлы, такие как кадмий и свинец, могут быть токсичными для человека.При сжигании табака выделяются тяжелые металлы из почвы и удобрений. 1 Посмотрите видео выше, чтобы узнать больше.


Дополнительные ресурсы

  1. Министерство здравоохранения и социальных служб США (USDHHS). Как табачный дым вызывает болезнь: биология и поведенческие основы заболевания, связанного с курением: отчет главного хирурга. Атланта, Джорджия: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр профилактики хронических заболеваний и укрепления здоровья, Управление по курению и здоровью; 2010 г.
  2. Министерство здравоохранения и социальных служб США (USDHHS). Отчет главного хирурга: как табачный дым вызывает болезнь: что он значит для вас (буклет для потребителей). Атланта, Джорджия: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр профилактики хронических заболеваний и укрепления здоровья, Управление по курению и здоровью; 2010.
  3. Министерство здравоохранения и социальных служб США (USDHHS). Как табачный дым вызывает болезнь.Биология и поведенческие основы заболеваний, связанных с курением (Резюме). Атланта, Джорджия: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр профилактики хронических заболеваний и укрепления здоровья, Управление по курению и здоровью; 2010.
  4. Министерство здравоохранения и социальных служб США (USDHHS). Последствия курения для здоровья — 50 лет прогресса. Отчет главного хирурга. Атланта, Джорджия: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр профилактики хронических заболеваний и укрепления здоровья, Управление по курению и здоровью; 2014 г.

  • Текущее содержание по состоянию на:

Объясняя, почему фермеры выращивают табак: опыт Малави, Кении и Замбии | Исследования никотина и табака

19″ data-legacy-id=»s1″> Введение

Употребление табака является ведущей предотвратимой причиной преждевременной смерти и заболеваемости, при этом ежегодно умирают около 8 миллионов человек и еще миллионы страдают от болезней, связанных с табаком.Произошло заметное изменение бремени табака в странах с низким и средним уровнем дохода (СНСД), где, по оценкам, сейчас употребляется 80% табака. 1 По состоянию на 2016 год общие экономические затраты на курение составили примерно 2 триллиона долларов (по паритету покупательной способности). 2 СНСД несут 40% этих экономических затрат, что является огромным бременем для стран, которые и без того испытывают недостаток ресурсов. 2 Мероприятия по сокращению спроса в рамках Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе против табака (РКБТ) осуществляются правительствами во всем мире с признаками успеха, 3 , но предложение табака остается насущной проблемой, которой часто не уделяют внимания.

Отчасти проблема предложения табака связана с сохраняющимся спросом на табачные изделия. Ежегодно по-прежнему потребляется почти 6 триллионов сигарет. 4 Мировое производство табачного листа увеличилось с примерно 6,5 миллиона тонн в 2006 году до 7,2 миллиона тонн в 2014 году. 5 Существует также сложная политическая экономия, которая увековечивает выращивание табака в странах по всему миру, 6,7 включая политику правительства — такие как прямые налоговые льготы перерабатывающим компаниям, покупающим лист у фермеров, — которые поддерживают производство табака. Страны Африки к югу от Сахары являются крупным и все более важным производителем табачного листа на мировом рынке. В период с 2006 по 2014 год в Африке производство табачного листа увеличилось на 60%, тогда как в тот же период производство табачного листа в Европе сократилось на 20%. 5 Это увеличение в значительной степени обусловлено рассказами об экономическом процветании как государственных доходов, так и средств к существованию табачных фермеров. 7,8 Табачная промышленность также продолжала воспроизводить и совершенствовать свои цепочки поставок, способствуя производству табака. 9,10 Несмотря на этот рассказ о процветании, эмпирические исследования на уровне домохозяйств показывают, что большинство мелких фермеров в этих странах зарабатывают мало, если не теряют, деньги. 11–15

Несмотря на растущее количество свидетельств экономической борьбы мелких фермеров, выращивающих табак, мало что известно о факторах, которые определяют агроэкономические решения этих фермеров. Положение табачных фермеров имеет значение для политики не в последнюю очередь потому, что Статья 17 РКБТ ВОЗ требует от стран, выращивающих табак, продвигать экономически жизнеспособные альтернативы. 16 Таким образом, понимание факторов, влияющих на процесс принятия решений домашними хозяйствами, выращивающими табак, имеет решающее значение для разработки стратегий сокращения предложения. Цель этого исследования — понять причины, по которым фермеры выращивают табак, и определить факторы, связанные с этим решением, в трех основных странах, выращивающих табак: Кении, Малави и Замбии.

26″ data-legacy-id=»s3″> Выбор сельскохозяйственных культур

Существует по крайней мере четыре основные категории факторов, которые влияют на выбор сельскохозяйственных культур фермерами: экологические, фермерские и домашние (включая демографические), экономические и институциональные. К факторам окружающей среды относятся характеристики земли, тип почвы, сезоны погоды и близость к источникам воды, дорогам и городским городам. 22,23 Грейг 23 обнаружил, что сезон (дождливый / сухой сезон) был наиболее важным фактором при выборе выращиваемой культуры.

Характеристики фермы и домохозяйства включают размер домохозяйства, уровень образования, пол, сельскохозяйственное оборудование, размер земли и продовольственную безопасность. 22,23 Исследования показали, что более крупные и молодые домохозяйства с большей вероятностью будут выращивать трудоемкие культуры, при этом количество доступной домашней рабочей силы положительно связано с количеством товарных культур, которые выращивает фермер. 24 Возраст и уровень образования главы домохозяйства также были связаны с решением фермера стать фермером по контракту 14 , а в других случаях — с решением фермеров прекратить выращивание табака. 25 Досс 26 обнаружил, что существуют некоторые гендерные модели возделывания культур в Гане, где на районном уровне некоторые культуры выращивались непропорционально в зависимости от пола. Например, он обнаружил, что все отобранные домохозяйства, выращивающие табак, возглавлялись мужчинами. Результаты Udry 27 показывают, что участки, контролируемые женщинами, обрабатываются менее интенсивно.

К экономическим факторам относятся цены на урожай, затраты на сырье и транспортировку, программы продвижения товарных культур, размер фермы, долг, доступность кредита и доступ к рынкам. 22,23 Домохозяйства также учитывают продовольственную безопасность при принятии решений по выращиванию сельскохозяйственных культур, хотя логика варьируется, начиная от выращивания значительного количества продовольственных культур для потребления домохозяйствами до выделения большей части или всей земли под товарные культуры для закупки продуктов питания на вырученные средства. 28,29

Институциональные факторы включают программы субсидирования затрат и наличие специалистов по распространению знаний. 22,30 Lukanu et al. 22 обнаружили, что при концептуализации прибыльности товарной культуры фермеры сосредотачиваются на таких факторах, как надежность цен, уверенность покупателей, а также наличие и легкий доступ к специалистам по распространению сельскохозяйственных знаний.В исследовании, проведенном в провинции Южная Ньяса в Мозамбике, изучалось выращивание товарных культур, таких как хлопок, табак, подсолнечник и лимонная трава, и было обнаружено, что, хотя фермеры предпочитают выращивать основные продовольственные культуры товарным культурам, они, как правило, выращивают товарные культуры, которые помогли им получить доступ к ресурсам. и консультационные услуги, и у которых был готовый рынок для продажи. Безусловно, наличие кредитов и ресурсов влияет на выбор сельскохозяйственных культур фермерами. 31,32

34″ data-legacy-id=»s5″> Результаты

Характеристики домохозяйств представлены в таблице 1, выявляя некоторые четкие различия между странами.Например, по данным текущего исследования, в Малави самая низкая доля домашних хозяйств, возглавляемых женщинами. Кенийские фермеры имеют самый маленький размер обрабатываемой земли (2,8 акра по сравнению с 5,6 в Малави и 6,6 в Замбии). В целом, в этой выборке фермерами арендуется очень небольшая часть пахотных земель. В Кении самая высокая доля пахотных земель, используемых для выращивания табака. В Кении также самая высокая доля фермеров по контракту — более 80%, и, в частности, кенийские фермеры имеют большую непогашенную задолженность и наименее обеспечены продовольствием.

Таблица 1.

Характеристика домохозяйства фермеров

907 907 (акров)

Страна
.
Малави
.
Кения
.
Замбия
.
Итого
.
Женский 9,93% 23,93% 19,80% 17,34%
Возраст 40,65 40.20 40,37 40,43
Годы образования 7,47 9,16 7,48 8,02
Размер домохозяйства 307 6,66 6,66 7,68 3,55 14,06 8,09
Пахотные земли 5,6 2,8 6.6 4,9
Земля, отведенная под табачное хозяйство 2,16 1,81 1,85 1,96
Подрядчик 44,8% 81,71% % % % % % % Непогашенная задолженность 10,36% 41,19% 25,97% 24,96%
Продовольственная безопасность 75,62% 59,83% 71. 76% 69,28%

% Непогашенная задолженность

Страна
.
Малави
.
Кения
.
Замбия
.
Итого
.
Женский 9,93% 23,93% 19,80% 17,34%
Возраст 40,65 40,20 40,343
Годы образования 7,47 9,16 7,48 8,02
Размер домохозяйства 6,66 6,37 8,30 767 6,37 3,55 14,06 8,09
Пахотные земли 5,6 2,8 6,6 4,9
Земли, предназначенные для выращивания табака 2.16 1,81 1,85 1,96
Подрядчик 44,8% 81,71% 70,72% 64,27%
41,96 24,96%
Продовольственная безопасность 75,62% 59,83% 71,76% 69,28%

Таблица 1.

Характеристики домохозяйств фермеров

Страна
.

403 год образования 907,4

Малави
.
Кения
.
Замбия
.
Итого
.
Женский 9.93% 23.93% 19.80% 17.34%
Возраст 40.65 40.20 40.35 407 9,16 7.48 8,02
Размер домохозяйства 6,66 6,37 8,30 7,02
Площадь земельного участка (акров) ,09 7,68 3,55 14768

,09 7,68 3,55 907

5,6 2,8 6,6 4,9
Земли, предназначенные для выращивания табака 2,16 1,81 1,85 1.96
Подрядчик 44,8% 81,71% 70,72% 64,27%
Непогашенный долг 10,36% 41,19% 25,9 75,62% 59,83% 71,76% 69,28%

403 год образования 907,4

59767

Страна
.
Малави
.
Кения
.
Замбия
.
Итого
.
Женский 9.93% 23.93% 19.80% 17.34%
Возраст 40.65 40.20 40.35 407 9,16 7,48 8,02
Размер домохозяйства 6.66 6,37 8,30 7,02
Площадь земельного участка (акры) 7,68 3,55 14,06 8,09
5,67 6,768
Земля, предназначенная для выращивания табака 2,16 1,81 1,85 1,96
Подрядчик 44,8% 81.71% 70,72% 64,27%
Непогашенная задолженность 10,36% 41,19% 25,97% 24,96%
Продовольственная безопасность % 69,28%

38″ data-legacy-id=»s7″> Малави

Большинство табаководов во всех округах начали выращивать табак, потому что считали его единственной экономически жизнеспособной культурой. Однако в одних районах доля фермеров, выбирающих одни причины, больше, чем в других (дополнительный рисунок 1). Например, мы обнаружили, что было больше фермеров, которые начали выращивать табак из-за наличия готового рынка в районах Румфи и Касунгу, чем в других районах. Кроме того, кроме районов Румфи и Дова, во всех других районах более 15% респондентов заявили, что они находились под влиянием других табачных фермеров.

42″ data-legacy-id=»s9″> Замбия

Больший процент фермеров в районах Чипата и Капири Мпоши начали выращивать табак, потому что считали, что это очень прибыльно. С другой стороны, больший процент участников Choma, Kalomo и Serenje начали выращивать табак, потому что они считали, что это единственная экономически жизнеспособная культура. Как показано на дополнительном рисунке 3, большой процент людей в Лундази начали выращивать табак, потому что находились под влиянием других табачных фермеров.

Восприятие жизнеспособности сельскохозяйственных культур было наиболее распространенным фактором, о котором сообщили участники (Таблица 2). Восприятие готового рынка постоянно было второй наиболее часто выбираемой причиной выращивания табака в трех странах. Очень мало фермеров выращивают табак из-за стимулов со стороны табачной промышленности, и почти нет фермеров из Малави, указывающих, что они выращивают табак по этой причине (Таблица 2). Удивительно, но лишь небольшая часть (менее 10%) фермеров в Кении и Малави в настоящее время выращивают табак, поскольку считают, что это очень прибыльно, а в Замбии эта доля составляет 19%.

Таблица 2.

Причины выращивания табака

9068 9068 907 507 907 907 907 31

907 Влияние табака производители

Причины
.
Малави
.
Кения
.
Замбия
.
. Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Готовый рынок 6 9,2 13 12 12 16
Только жизнеспособный урожай 63,5
Унаследовано 8,5 НЕТ 7 НЕТ 4 НЕТ
Привыкли к росту НЕТ 9 НЕТ 6 НЕТ 6
Доступность земли 0,3 0,3 2 2 0 1 15,3 1,5 12 5 15 2
Стимулы табачных компаний 0,3 0,1 8 7 6 6 6 прибыльный 6. 1 3,9 19 7 15 19
Погасить непогашенную задолженность Нет 0 Нет 2 1 1 Другое 0 0 5 5 11 10
Отсутствует 0 15,2 3 4
6 4
6

Причины
.
Малави
.
Кения
.
Замбия
.
. Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Готовый рынок 6 9.2 13 12 12 16
Только жизнеспособная культура 63,5 58,8 31 50 31 31
A 7 НЕТ 4 НЕТ
Привыкли к росту НЕТ 10. 9 НЕТ 6 НЕТ 6
Наличие земельного участка 0.3 0,3 2 2 0 1
Под влиянием других производителей табака 15,3 1,5 12 5 15 2 компании 0,3 0,1 8 7 6 5
Высоко прибыльные 6,1 3,9 19 7 15767 19 7 НЕТ 0 НЕТ 2 НЕТ 1
Другое 0 0 5 5 1167 11

Отсутствует 0 15.2 3 4 6 9

Таблица 2.

Причины выращивания табака

9068 9068 907 507 907 907 907 31

Причины
.
Малави
.
Кения
.
Замбия
.
. Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Готовый рынок 6 9,2 13 12 12 16
Только жизнеспособный урожай 63,5
Унаследовано 8.5 НЕТ 7 НЕТ 4 НЕТ
Привыкли к росту НЕТ 10,9 НЕТ 6 6
Наличие земли 0,3 0,3 2 2 0 1
Под влиянием других производителей табака 15,3 15,3 15 2
Стимулы табачных компаний 0. 3 0,1 8 7 6 5
Высоко прибыльный 6,1 3,9 19 7 15 1963

7 15 1967 / A 0 НЕТ 2 НЕТ 1
Другое 0 0 5 5 11 10 10

0 15.2 3 4 6 9

9068 9068 907 507 907 907 907 31

907 Влияние табака производители

6

Причины
.
Малави
.
Кения
.
Замбия
.
. Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Инициирование (%)
.
Текущее (%)
.
Готовый рынок 6 9,2 13 12 12 16
Только жизнеспособный урожай 63,5
Унаследовано 8,5 НЕТ 7 НЕТ 4 НЕТ
Привыкли к росту НЕТ 9 НЕТ 6 НЕТ 6
Доступность земли 0,3 0,3 2 2 0 1 15,3 1,5 12 5 15 2
Стимулы табачных компаний 0,3 0,1 8 7 6 6 6 прибыльный 6.1 3,9 19 7 15 19
Погашение непогашенной задолженности НЕТ 0 НЕТ 2 1 1 Другое 0 0 5 5 11 10
Отсутствует 0 15. 2 3 4 6 9 : Причины продолжения выращивания табака

Мы также сравнили причины, по которым фермеры начали выращивать табак, с причинами, по которым они в настоящее время выращивают табак.Хроматический круг на Рисунке 1 показывает количество фермеров, изменивших причины выращивания табака (хроматический круг включает только категории, в которых более 20 фермеров указали разные причины). Причины, по которым в настоящее время выращивают табак, в целом отличаются от причин, по которым они начали выращивать табак. Для фермеров, которые начали выращивать табак, потому что у него был готовый рынок (гарантия существования уже существующего рынка, независимо от получения прибыли), почти половина в настоящее время выращивает табак, потому что они считают его единственной экономически жизнеспособной культурой (таким образом, табак является единственным урожай, который фермеры могут вырастить и окупить затраты на сельское хозяйство).Из фермеров, которые начали выращивать табак, потому что это была единственная экономически жизнеспособная культура, 40% в настоящее время выращивают табак из-за наличия готового рынка, в то время как 31% выращивают табак, потому что они привыкли к этому, и 15%, потому что считают, что это очень прибыльно. . Среди фермеров, которые начали выращивать табак, потому что его выращивали их родители, 45% все еще выращивают табак, потому что считают его единственной экономически жизнеспособной культурой, и 21% потому, что они привыкли выращивать его. Из фермеров, которые начали выращивать табак, потому что они находились под влиянием других производителей табака, 48% в настоящее время выращивают табак, потому что считают его единственной экономически жизнеспособной культурой, 16% потому, что они привыкли выращивать табак, 16% потому, что это было очень прибыльным и 12% из-за доступного рынка.

Рисунок 1.

Изменение причин от начала до текущего периода ведения сельского хозяйства.

Рисунок 1.

Изменение причин от начала до текущего периода ведения сельского хозяйства.

Из 145 фермеров, которые начали выращивать табак, потому что они считали его очень прибыльным, 62% все еще выращивают табак, потому что считают, что это единственная экономически жизнеспособная культура, и 15%, потому что они привыкли к нему.

Многомерный анализ факторов, влияющих на выбор фермера выращивать табак

Статистически значимые факторы, которые влияют на выбор фермеров продолжать выращивание табака, включают (1) уровень образования главы домохозяйства, (2) размер земли, отведенной для выращивания табака, (3) непогашенные долги и (4) возраст главы домохозяйства. (Таблица 3).Уровень образования участников, по-видимому, способствует принятию решений фермерами: на каждый год повышения уровня образования увеличивается на 0,8% и 0,7% вероятность того, что фермеры, которые в настоящее время выращивают табак, определят готовый рынок и только экономически жизнеспособную культуру в качестве причины. для выращивания табака. Однако повышение уровня образования на 1 год снижает вероятность того, что фермер в настоящее время выращивает табак на 0,5% и 0,4% из-за того, что он привык к нему или считает, что это очень прибыльно.

Таблица 3. Факторы

, связанные с различными причинами, по которым фермеры в настоящее время выращивают табак

)

(0,001)

0,00

(

)

907 0,001)

-0,0042 **

0,07

0,00767 0,003

.073

(0,007)

) 0,001

(0,003)

0767 *

002

0.030)

0,012

)

)

0,07 **

Переменные
.
Готовый рынок
.
Жизнеспособный урожай
.
Приучены к выращиванию
.
Свободная земля
.
Влияние фермера
.
Поощрение от TI
.
Прибыльный
.
Погасить долги
.
. b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
Возраст 0,001 -0,001 -0,002 ** 0,000 0,000 0,000 0,001 0,000 0,001 0,000 (0,001) (0,000) (0,000) (0,000) (0,001) (0,000)
Образование 0. 008 *** 0,007 * -0,005 ** 0,000 0,000 0,000 -0,004 * 0,001 *
) (0,004) (0,002) (0,001) (0,001) (0,002) (0,003) 63

табак для выращивания −0.016 ** 0,015 * -0,002 -0,003 0,000 0,010 0,002 -0,004

(0,005) (0,003) (0,004) (0,003) (0,004) (0,003)
Земля a обрабатываемая 0,002 ** 9007.002 0,000 0,000 -0,001 -0,001 0,001 0,000
(0,001) (0,00267) (0,002) (0,001) (0,001) (0,000)
Непогашенная задолженность -0,041 * 0,150 *** -0,035 *

008 -0,017 -0,038 -0,009 0,006
(0,022) (0,030) (0,0768)

(0,0767) ) (0,012) (0,018) (0,005)
Продовольственная безопасность 0,011 -0,030 0,012 0,006 0,020 0,005
(0,019) (0,028) (0,017) (0,006) (0,011) (0,011) (0,0767)
Кения 0,017 −0,218 *** −0,051 ** 0,025 ** 0,036 ** 0,065 *** 0,039 ** 0. 016 **
(0,023) (0,034) (0,020) (0,012) (0,013) (0,017) (0,007)
Замбия 0,060 ** -0,352 *** -0,048 ** 0,15 *** 0,014 *
(0,026) (0,035) (0,021) (0,019) (0,025) (0,008)
(база: Малави)
Переменные
.
Готовый рынок
.
Жизнеспособный урожай
.
Приучены к выращиванию
.
Свободная земля
.
Влияние фермера
.
Поощрение от TI
.
Прибыльный
.
Погасить долги
.
. b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
Возраст 0,001 −0,001 −0,002 ** 0,000 0,000 0,000 0.001 0,000
(0,001) (0,001) (0,001) (0,000) (0,000) (0,000)
Образование 0,008 *** 0,007 * −0,005 ** 0,000 0,000 0,000 −0100,0068 0

001 *

(0,003) (0,004) (0,002) (0,001) (0,001) 0,003) (0,001)
Табак для выращивания на суше −0,016 ** 0,015 * −0,002 −0,003 0,000 0,071067 0,07002 -0,004
(0,007) (0,009) (0,005) (0,003) (0,004) (0,007)

(0,003)
Земля a обрабатываемая 0,002 ** -0,002 0,000 0,000 -0,001 -0,001 0,001

0,001

0,001

(0. 001) (0,002) (0,001) (0,000) (0,001) (0,001) (0,001) (0,000)
Непогашенные долги 0,150 *** −0,035 * −0,008 −0,017 −0,038 −0,009 0,006
(0,021) (0,007) (0,011) (0,012) (0,018) (0,005)
Продовольственная безопасность 0,011 0,006 0,020 -0,049 * 0,042 ** 0,005
(0,019) (0,028) (0,017) ( (0.011) (0,018) (0,006)
Кения 0,017 −0,218 *** −0,051 ** 0,025 ** 0,065 *** 0,039 ** 0,016 **
(0,023) (0,034) (0,0768) (0,0768) 0. 012) (0,013) (0,013) (0,017) (0,007)
Замбия 0,060 −1

*

-0,048 ** 0,003 0,003 0,073 0,15 *** 0,014 *

7 (0,026) 0035)

(0,021) (0,005) (0,010) (0,019) (0,025) (0,008)
(база) 907: 907

Таблица 3.

Факторы, связанные с различными причинами, по которым фермеры в настоящее время выращивают табак

) 0,001

(0,003)

0767 *

002

0.030)

0,012

)

)

0,07 **

Переменные
.
Готовый рынок
.
Жизнеспособный урожай
.
Приучены к выращиванию
.
Свободная земля
.
Влияние фермера
.
Поощрение от TI
.
Прибыльный
.
Погасить долги
.
. b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
Возраст 0,001 −0,001 −0,002 ** 0,000 0,000 0,000 0.001 0,000
(0,001) (0,001) (0,001) (0,000) (0,000) (0,000)
Образование 0,008 *** 0,007 * −0,005 ** 0,000 0,000 0,000 −0100,0068 0

001 *

(0,003) (0,004) (0,002) (0,001) (0,001) 0,003) (0,001)
Табак для выращивания на суше −0,016 ** 0,015 * −0,002 −0,003 0,000 0,071067 0,07002 -0,004
(0,007) (0,009) (0,005) (0,003) (0,004) (0,007)

(0,003)
Земля a обрабатываемая 0,002 ** -0,002 0,000 0,000 -0,001 -0,001 0,001

0,001

0,001

(0. 001) (0,002) (0,001) (0,000) (0,001) (0,001) (0,001) (0,000)
Непогашенные долги 0,150 *** −0,035 * −0,008 −0,017 −0,038 −0,009 0,006
(0,021) (0,007) (0,011) (0,012) (0,018) (0,005)
Продовольственная безопасность 0,011 0,006 0,020 -0,049 * 0,042 ** 0,005
(0,019) (0,028) (0,017) ( (0.011) (0,018) (0,006)
Кения 0,017 −0,218 *** −0,051 ** 0,025 ** 0,065 *** 0,039 ** 0,016 **
(0,023) (0,034) (0,0768) (0,0768) 0. 012) (0,013) (0,013) (0,017) (0,007)
Замбия 0,060 −1

*

-0,048 ** 0,003 0,003 0,073 0,15 *** 0,014 *

7 (0,026) 0035)

(0,021) (0,005) (0,010) (0,019) (0,025) (0,008)
(база) 907: 907

.001)

3

907 Табак для выращивания на земле 0,016 **

0,00

0,00767 (

)

(0768 0,07)

0,07007)

0,07

Каждый дополнительный член домохозяйства увеличивает вероятность того, что фермеры в настоящее время выращивают табак, потому что это единственная экономически жизнеспособная товарная культура, на 0,7%, но снижает вероятность этого, поскольку это очень прибыльно, на 0. 4%. Как и в случае с размером домохозяйства, увеличение площади земли, отведенной под табак, на один акр увеличивает вероятность того, что фермер в настоящее время выращивает табак, поскольку он считает, что это единственная экономически жизнеспособная товарная культура, но снижает вероятность того, что это связано с готовностью рынка. В случае непогашенной задолженности фермеров, увеличение долга в долларах снижает вероятность выращивания табака из-за наличия готового рынка на 4% и на 3,5% из-за того, что они привыкли к этому. С другой стороны, увеличение задолженности с большей вероятностью сделает фермера более зависимым от выращивания табака, поскольку он понимает, что это единственная культура, которая может вывести его из долгов.Фермеры в Кении и Замбии имеют меньшую вероятность выращивания табака в настоящее время, потому что они считают его единственной экономически жизнеспособной культурой по сравнению с Малави. Точно так же у них более высокая вероятность выращивания табака, потому что они привыкли выращивать этот урожай. Вероятность выращивания табака у фермеров в Замбии на 0,15% выше, поскольку они считают, что это очень прибыльно, по сравнению с фермерами в Малави. Быть фермером по контракту и пол главы домохозяйства не оказали статистически значимого влияния на причины, по которым фермер в настоящее время выращивает табак.

Обсуждение

Хотя мы обнаружили некоторые различия между странами и внутри стран, наиболее последовательные и убедительные выводы заключаются в важности воспринимаемой экономической жизнеспособности урожая и доступа к рынкам. Неудивительно, что многие фермеры считают доступ к рынку ключевым фактором при принятии решений. Например, в Малави более высокий процент фермеров в районах Румфи и Касунгу начали выращивать табак из-за наличия хорошо структурированного рынка табака, которого нет для других культур.Важность существования хорошо организованного рынка в Малави согласуется с выводами 35 Альтмана и др. О том, что доступ к перерабатывающим предприятиям был ключевым фактором при выборе культуры. Аналогичные результаты были получены в Индонезии и на Филиппинах, где фермеры, выращивающие табак, заявили, что они продолжают выращивать табак, в том числе из-за отсутствия хорошо структурированного рынка для других культур. 36 Устойчивые альтернативные источники средств к существованию в этих районах, следовательно, потребуют не только экономически жизнеспособного альтернативного рынка сельскохозяйственного товара, сопоставимого с табачным листом, но и того, чтобы фермеры знали и понимали, что у них есть свободный доступ к этим рынкам, когда они рассмотреть их решения по посеву.Исследования, проведенные в Китае, Кении и Бразилии, показали, что меры по стимулированию альтернативных источников средств к существованию были более успешными с точки зрения увеличения доходов фермеров от альтернативных культур, когда рыночные каналы были четко определены и активно развиты. 37,38

Помимо доступа к рынку, фермерские решения влияют на понимание фермерами экономической жизнеспособности урожая. Дальнейшее исследование по сравнению причин, по которым фермеры начали выращивать табак, с тем, почему они все еще выращивают табак, показало, что более 50% этих фермеров в настоящее время выращивают табак, потому что они считают, что это единственная экономически жизнеспособная культура, или потому, что они привыкли выращивать его.Например, 62% фермеров, которые начали выращивать табак, потому что считали его очень прибыльным, в настоящее время выращивают его, поскольку теперь считают, что это единственная экономически жизнеспособная культура. Эти результаты указывают на предполагаемое отсутствие экономически жизнеспособных альтернатив, независимо от причин, по которым фермер вообще начал выращивать табак, вкупе с первоначальным представлением о том, что выращивание табака является прибыльным делом. Кроме того, результаты статистического анализа показывают, что более образованные фермеры с большей вероятностью возделывают табак из-за наличия готового рынка или из-за того, что это единственная экономически жизнеспособная культура, а не из-за высокой прибыльности. Предыдущее исследование в Малави также показало, что образованные фермеры с большей вероятностью будут заниматься фермерством по контрактам, следовательно, у них есть заранее определенный покупатель на свои культуры. 14 Кроме того, также возможно, что более образованные фермеры не считают табак очень прибыльным, потому что они могут точно учитывать свои затраты на рабочую силу (что значительно снижает прибыльность табака) при определении прибыльности.

Агроэкологические условия также влияют на представление о жизнеспособности урожая. 39 Например, в Замбии больший процент фермеров в Чома, Каломо и Серенье по сравнению с Чипатой и Капири Мпоши заявили, что причина, по которой они начали выращивать табак, заключалась в том, что они считают, что это единственная экономически жизнеспособная культура, несмотря на то, что в регионе плохие агроэкологические условия для выращивания сельскохозяйственных культур. Похоже, что общие условия выращивания всех культур в этих районах менее благоприятны — например, малое количество осадков и плохие почвенные условия — и фермеры считают, что у них есть ограниченные экономически жизнеспособные конкурентные альтернативы выращиванию табака. Стоит отметить, что во многих районах этих стран фермеры отметили, что они больше всего взаимодействовали со службами распространения сельскохозяйственных знаний от компаний, производящих табачный лист, и сокращали или даже не оказывали государственных услуг, предоставляющих рекомендации по другим культурам. 13,40 Другими словами, было мало или отсутствовало образовательное знакомство с нетабачными культурами, что делало объем знаний фермеров очень узким. Недавние исследования показывают, что другие культуры экономически жизнеспособны в этих странах, 41,42 , но эта информация не достигает многих фермеров, и, возможно, если бы это было так, восприятие жизнеспособности могло бы значительно измениться.

Эти результаты предполагают, что большинство мелких фермеров выращивают табак не потому, что это выгодно или из-за наличия готового рынка, а потому, что теперь они считают, что нет экономически жизнеспособной альтернативы. Многие из этих мелких фермеров накопили многолетний опыт выращивания табака и могут счесть рискованным или неуверенным переход на другую культуру, возможно, особенно если у них более низкий уровень образования. Это согласуется с результатами, полученными Beach et al. 43 В своем исследовании интереса табачных фермеров к альтернативным источникам существования и их успехов они обнаружили, что фермеры с более низким уровнем образования с меньшей вероятностью откажутся от выращивания табака.Кроме того, фермеры, которые указали на потребность в дополнительных навыках для выращивания других культур, с большей вероятностью выделят больше земли для выращивания табака. 43 Вмешательства, в рамках которых обширное обучение фермеров стало неотъемлемой частью их модели, показали, что обучение фермеров сделало более осуществимым переход на альтернативные культуры, особенно для фермеров, практически не имеющих формального образования. 37,44 Эти результаты подчеркивают необходимость предоставить фермерам не только жизнеспособные альтернативы табаку, но и предложить им сельскохозяйственную помощь в виде консультационных услуг и обучения по выращиванию других жизнеспособных культур. Факторы, которые влияют на восприятие фермерами жизнеспособности, также требуют дальнейшего изучения. Цепочки поставок являются динамичными в том смысле, что они меняются в зависимости от ряда политических и экономических факторов, и стабильными, поскольку исторические модели сельскохозяйственного производства определенных культур могут затруднить их изменение. 45

Важно отметить, что экономическая жизнеспособность не обязательно соответствовала восприятию фермерами табака как прибыльной культуры. В Замбии больший процент фермеров в Чипате и Капири Мпоши по сравнению с другими районами, которые сообщили, что выращивают табак, потому что считают это очень прибыльным.Фермеры в Чипате, как правило, имеют более плодородную землю, чем фермы в других районах, и могут производить табачный лист более высокого качества (более высокого сорта), который требует более высокой цены. 46 Когда они не получают хорошую цену в Замбии, фермеры в Чипате также имеют возможность продавать по более выгодной цене в Малави из-за географической близости. В некоторой степени аналогично Капири Мпоши расположен на пересечении трех торговых путей, что упрощает фермерам транспортировку табака в любом направлении, где существуют более высокие цены.Урок для правительств с точки зрения продвижения альтернативных культур состоит в том, чтобы развивать и продолжать инвестировать в сопоставимые динамичные рынки других сельскохозяйственных товаров.

В Кении большее количество участников в графстве Меру заявили, что они начали выращивать табак, потому что табачные компании предоставили им стимулы. Уезд Меру обладает плодородными землями и более высокой производительностью сельского хозяйства по сравнению со многими другими районами, и фермеры могут выращивать другие прибыльные культуры. 47 Подобные результаты были получены и в других исследованиях.Kibwage et al. изучили, почему фермеры начали выращивать табак в Южной Ньянзе в Кении, и обнаружили, что 20,8% участников начали выращивать табак благодаря вкладу табачных компаний. 48 Полученные здесь результаты показывают, что небольшие стимулы для фермеров переключаться на другие культуры могут быть столь же эффективными. Например, в проекте по замене сельскохозяйственных культур в Юйси, Китай, 37 табачных фермеров, которые вызвались перейти на альтернативные культуры, получили сельскохозяйственные ресурсы, такие как семена и пестициды, по очень низким ценам среди других стимулов, которые позволили этим фермерам начать выращивать альтернативные культуры. посевы. 37 Другой важный вывод заключается в том, что, по всей видимости, существует связь между задолженностью и выращиванием табака. Фермеры, у которых долги выше, с меньшей вероятностью сообщат о продолжении выращивания табака из-за наличия готового рынка или из-за того, что они привыкли к нему. Причина может заключаться просто в том, чтобы выплатить свои долги; и необходимо дополнительно изучить, как изменяется задолженность с течением времени после того, как фермер заключает договор с компаниями по закупке листьев. Это исследование может прояснить, является ли долг движущей силой договорных отношений или же договорные отношения приводят к увеличению долга.

Это исследование имеет некоторые ограничения. Во-первых, более жесткий формат анкеты позволяет смягчить нюансы в некоторых ответах. Подробные качественные интервью позволили бы получить более глубокое понимание некоторых результатов, выявленных в ходе опроса. Например, неясно, как образовательный уровень домохозяйства влияет на причины, по которым фермеры выращивают табак. Во-вторых, хотя мы убедились, что фермеры понимают разницу между переменными, результаты показывают, что существует важная взаимосвязь между воспринимаемой экономической жизнеспособностью, готовностью рынка и прибыльностью сельского хозяйства, и некоторые из этих концепций могут пересекаться.

Заключение

Понимание мотивации мелких фермеров выращивать табак дает полезную информацию о том, как помочь им перейти на жизнеспособные экономические альтернативы. Хотя недавнее исследование показывает, что большинство мелких фермеров, выращивающих табак в Африке к югу от Сахары и во многих других странах, очень плохо себя чувствуют, 11,13–15 это исследование показывает, что многие продолжают считать, что табак является их самым большим, если не единственным, жизнеспособный вариант. Похоже, мы видим важную динамику, при которой решение о выращивании табака обусловлено не просто предполагаемой прибыльностью, но и привлекательностью осознания того, что лист будет продаваться из-за структуры рыночной системы и отсутствия подобных рынков для других сельскохозяйственных товаров.В будущих исследованиях следует изучить факторы, которые способствуют жизнеспособности и взаимосвязи между жизнеспособностью, доступом к рынку и прибыльностью, чтобы информировать альтернативные меры по обеспечению средств к существованию.

В то же время, в соответствии с результатами, полученными в странах Африки к югу от Сахары в целом, 49 большинство этих фермеров также сообщают об очень небольшом количестве или отсутствии сельскохозяйственного обучения в форме служб распространения знаний или другого спонсируемого государством сельскохозяйственного образования. Как правило, они получают энергичные услуги по распространению знаний непосредственно от табачных компаний, что является ключевым компонентом контрактов, что означает, что им предлагается мало вариантов, помимо табака. 13,40,50 Аналогичным образом, легкодоступная местная цепочка поставок табачного сектора, по-видимому, влияет на решения фермеров выращивать табак. Фермеры сообщают о трудностях с продажей многих сельскохозяйственных культур, но при небольших проблемах с продажей табачного листа, даже по низким ценам, которые часто приводят к чистым убыткам и увеличению задолженности. Если правительства серьезно настроены убедить фермеров, выращивающих табак, отказаться от табака, им потребуется помощь в укреплении цепочек поставок других товаров, чтобы предложить разумные альтернативы табаку.

Неоднородность по районам причин, по которым фермеры выращивают табак, предполагает, что успешное и устойчивое, универсальное вмешательство, подходящее для всех альтернативных источников средств к существованию, вряд ли будет успешным. Скорее, учитывая сходство, подчеркнутое здесь, также необходимо учитывать некоторые уникальные особенности каждого района, чтобы повысить успешное внедрение инициатив по альтернативным источникам средств к существованию.

Финансирование

Эта работа была поддержана Офисом директора, Национальные институты здравоохранения (OD) и Национальный институт рака (NCI) под номером R01TW010898.Ответственность за контент полностью лежит на исследователях и не обязательно отражает официальную точку зрения спонсоров.

Декларация интересов

Не объявлено.

Список литературы

2.

Goodchild

M

,

Nargis

N

,

Tursan d’Espaignet

E

.

Глобальные экономические издержки болезней, вызываемых курением

.

Тоб Контроль

.

2018

;

27

(

1

):

58

64

. 3.

Wilson

LM

,

Avila Tang

E

,

Chander

G

и др.

Воздействие вмешательств по борьбе против табака на начало, прекращение и распространенность курения: систематический обзор

.

J Общественное здравоохранение в области окружающей среды

.

2012

;

2012

:

961724

.4.

Drope

J

,

Schluger

N

,

Drope

J

и др.

Табачный атлас

.

6-е изд.

.

Атланта

:

Американское онкологическое общество и жизненные стратегии

;

2018

.6.

Bump

JB

,

Reich

MR

.

Политико-экономический анализ борьбы против табака в странах с низким и средним уровнем доходов

.

План политики здравоохранения

.

2013

;

28

(

2

):

123

133

.7.

Lencucha

R

,

Drope

J

,

Labonte

R

,

Zulu

R

,

Goma

F

.

Инвестиционные стимулы и осуществление рамочной конвенции по борьбе против табака: данные Замбии

.

Тоб Контроль

.

2016

;

25

(

4

):

483

487

.9.

Appau

A

,

Drope

J

,

Labonté

R

,

Stoklosa

M

,

Lencucha

R

.

Разделение региональных торговых соглашений, торговых потоков и доступности табака в странах Африки к югу от Сахары

.

Глобальное здравоохранение

.

2017

;

13

(

1

):

81

.10.

Scoones

I

,

Mavedzenge

B

,

Murimbarimba

F

,

Sukume

C

.

Табак, контрактное фермерство и аграрные изменения в Зимбабве

.

J Agrar Смена

.

2018

;

18

(

1

):

22

42

. 11.

Чавес

JJ

,

Drope

J

,

Li

Q

,

Aloria

MJ.

Экономика выращивания табака на Филиппинах

.

Кесон-Сити

:

Действия за экономические реформы и Атланта: Американское онкологическое общество

;

2016

:

56

. 12.

Drope

J

,

Li

Q

,

Araujo

E

и др.

Экономика выращивания табака в Индонезии

.

Вашингтон, округ Колумбия

:

Группа Всемирного банка

;

2017 г.

.13.

Goma

F

,

Drope

J

,

Zulu

R

и др.

Экономика выращивания табака в Замбии

.

Лусака, Замбия

:

Университет Замбии

;

Атланта

:

Американское онкологическое общество

;

2016

.14.

Makoka

D

,

Drope

J

,

Appau

A

и др.

Затраты, доходы и прибыль: экономический анализ доходов мелких фермеров, выращивающих табак, в Малави

.

Тоб Контроль

.

2017

;

26

(

6

):

634

640

.15.

Magati

P

,

Lencucha

R

,

Li

Q

и др.

Затраты, контракты и рассказ о процветании: экономический анализ средств к существованию мелких фермерских хозяйств, выращивающих табак, в Кении

.

Тоб Контроль

.

2018

; 26: 634–640.16.

Документ A / FCTC / COP / 1 / DIV / 8

.

Конференция сторон Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе против табака

.

Женева

:

Всемирная организация здравоохранения

;

2006

.17.

Масанджала

WH

.

Либерализация товарных культур и борьба с бедностью в Африке: данные из Малави

.

AGEC Agric Econ

.

2006

;

35

(

2

):

231

240

. 18.

Джейн

TS

.

Сдерживают ли высокие затраты на маркетинг продуктов питания производство товарных культур? Свидетельства из Зимбабве

.

Econ Dev Cult Change

.

1994

;

42

(

2

):

387

402

.20.

Очола

DSA

,

Kosura

PW.

Пример выращивания табака и возможных альтернативных культур — Кения

.

Найроби, Кения

:

Институт исследований природных ресурсов и технологий (INRS)

;

2017

.21.

Keyser

JC

.

Стоимость и прибыльность табака по сравнению с другими культурами в Зимбабве.

22.

Lukanu

G

,

Green

M

,

Greenfield

P

,

Стоимость

S

.

Решения фермеров о выращивании товарных культур в провинции Южная Ньяса, Мозамбик

.

Dev South Afr ​​

.

2004

;

21

(

3

):

531

54

. 23.

Грейг

L

.

Анализ ключевых факторов, влияющих на выбор фермерами культуры, район Кибамба, Танзания

.

Дж. Сельское хозяйство

.

2009

;

60

(

3

):

699

715

. 24.

Лукану

G

,

Зеленый

M

,

1

SW

.

Влияние спроса на рабочую силу мелких фермеров на выращивание товарных культур в северном Мозамбике

.

Dev South Afr ​​

.

2007

;

24

(

4

):

553

573

. 25.

Культиватор

KJ

,

Feleke

ST

,

Starnes

JH

.

Уход среди производителей табака Берли в США после завершения Федеральной табачной программы

.

J Agric Appl Econ

.

2010

;

42

(

2

):

161

175

. 26.

Досс

CR

.

Мужские культуры? женские посевы? гендерные модели земледелия в Гане

.

WD World Dev

.

2002

;

30

(

11

):

1987

2000

. 27.

Удри

С

.

Гендер, сельскохозяйственное производство и теория домохозяйства

.

Дж Полит Эконом

.

1996

;

104

(

5

):

1010

46

. 28.

Longhurst

R

.

Товарные культуры, продовольственная безопасность домохозяйств и питание1

.

IDS Bull

.

1988

;

19

(

2

):

28

36

,29.

Андерман

TL

.

Взаимодействие и компромисс между производством товарных культур и продовольственной безопасностью: тематическое исследование в сельских районах Ганы

.

Food Secur Sci Sociol Econ Food Prod Access Food

.

2014

;

6

(

4

):

541

554

. 30.

Lukanu

G

,

Зеленый

JM

,

Стоит

S

.

Аспекты прибыльности, влияющие на предпочтения мелких фермеров в отношении товарных культур на севере Мозамбика

.

Dev South Afr ​​

.

2009

;

26

(

5

):

755

577

.31.

Wale

EZ

,

Baiyegunhi

LJS

,

Mmbando

FE

.

Детерминанты участия мелких фермеров на рынках кукурузы и голубиного гороха в Танзании

.

Агрекон

.

2015

;

54

(

1

):

96

119

. 32.

Комарек

А

.

Детерминанты коммерциализации рынка бананов в Западной Уганде

.

Afr J Agric Res

.

2010

;

5

:

775

84

. 33.

Джонс

TL

,

Baxter

MA

,

Khanduja

V

.

Краткое руководство по исследованию опросов

.

Ann R Coll Surg Engl

.

2013

;

95

(

1

):

5

7

,35.

Альтман

DG

,

Левин

DW

,

Ховард

G

,

Гамильтон

H

.

Табачные фермеры и диверсификация: возможности и препятствия

.

Тоб Контроль

.

1996

;

5

(

3

):

192

198

.36.

Appau

A

,

Drope

J

,

Witoelar

F

,

Chavez

JJ

,

Lencucha

R

.

Почему фермеры выращивают табак? Качественное исследование перспектив фермеров Индонезии и Филиппин

.

Int J Environ Res Public Health

.

2019

;

16

(

13

):

2330

.37.

Li

VC

,

Wang

Q

,

Xia

N

,

Tang

S

,

Wang

CC

.

Замена табачных культур: пилотные проекты в Китае

.

Am J Public Health

.

2012

;

102

(

9

):

1660

1663

.39.

Натараджан

N

.

Преодоление проблематизации выращивания табака: идеи из Южной Индии

.

Тоб Контроль

.

2018

;

27

(

3

):

272

277

. 40.

Makoka

D

,

Drope

J

,

Appau

A

,

Lencucha

R.

Экономика табачного производства в Малави на уровне хозяйств

.

Лилонгве, Малави

:

Центр сельскохозяйственных исследований и разработок; Американское онкологическое общество

;

2016

.42.

Magati

PO

,

Kibwage

JK

,

Omondi

SG

,

Ruigu

G

,

Omwansa

W

.

Анализ рентабельности замены табака бамбуком: тематическое исследование мелких табачных фермеров в Южной Ньянзе, Кения

.

Sci J Agric Res Manag

.

2012 г.

; 9: 204–209. http://www.sjpub.org/sjar/abstract/sjarm-204.html. Доступно .43.

Beach

RH

,

Jones

AS

,

Tooze

JA

и др.

Заинтересованность табаководов и их успех в диверсификации доходов

.

J Agric Appl Econ

.

2008

;

40

(

1

):

53

. 44.

Vargas

MA

,

Ramos

Campos R

.Стратегии замещения и диверсификации сельскохозяйственных культур: эмпирические данные из отдельных бразильских муниципалитетов (на английском языке). Дискуссионный документ по вопросам здоровья, питания и населения (HNP). Вашингтон, округ Колумбия: Всемирный банк; 2005.

45.

Smith

J

,

Lee

K

.

От колонизации к глобализации: история захвата государства табачной промышленностью Малави

.

Rev Afr Polit Econ

.

2018

;

45

(

156

):

186

202

.48.

Leppan

W

,

Lecours

N

,

Пряжки

D.

Контроль над табаком и выращивание табака: отделяя миф от реальности

.

Оттава, Онтарио

:

Anthem Press (IDRC)

;

2014

.49.

Форум сельскохозяйственных исследований в Африке (FARA)

.

2006 г.

.

Основы повышения производительности сельского хозяйства в Африке / Cadre Pour la Productivity Agricole en Afrique

.

Аккра, Гана

: FARA.50.

Eaton

C

,

Shepherd

A

;

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

.

Контрактное сельское хозяйство: партнерство для роста

.

Рим

:

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

;

2001

.

© Автор (ы) 2019. Опубликовано Oxford University Press от имени Общества исследований никотина и табака. Все права защищены.Для получения разрешений обращайтесь по электронной почте: [email protected]

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Переменные
.
Готовый рынок
.
Жизнеспособный урожай
.
Приучены к выращиванию
.
Свободная земля
.
Влияние фермера
.
Поощрение от TI
.
Прибыльный
.
Погасить долги
.
. b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
b / SE
.
Возраст 0,001 −0,001 −0,002 ** 0,000 0,000 0,000 0,001 0,000 0,001 0,000 (0,001) (0,000) (0,000) (0,000) (0,001) (0,000)
Образование 0,008 *** 0,007 * -0,005 ** 0,000 0,000 0,000 -0,004 * 0,001 *
004) (0,002) (0,001) (0,001) (0,002) (0,003) (0,001)
0,015 * −0,002 −0,003 0,000 0,010 0,002 −0,004
7 7009) (0,005) (0,003) (0,004) (0,003) (0,004) (0,003)
Земля a возделываемая 90 0,00768

-0,002 0,000 0,000 -0,001 -0,001 0,001 0,000
(0,001) (0,002)000) (0,001) (0,001) (0,001) (0,000)
Непогашенная задолженность -0,041 * 0,150 *** -0,0735 * -0,008 -0,017 -0,038 -0,009 0,006
(0,022) (0,030) (0,011) (0,012) (0,018) (0,005)
Продовольственная безопасность 0,011 −0,030 0,012 0,006 0,07 68 907

0,042 ** 0,005
(0,019) (0,028) (0,017) (0,006) (0,011) (0,011) (0,018) )
Кения 0. 017 −0,218 *** −0,051 ** 0,025 ** 0,036 ** 0,065 *** 0,039 ** 768

0,016 **
(0,023) (0,034) (0,020) (0,012) (0,013) (0.017) (0,007)
Замбия 0,060 ** -0,352 *** -0,048 ** 0,003 0,15 *** 0,014 *
(0,026) (0,035) (0,021) (0,005) (0.010) (0,019) (0,025) (0,008)
(база: Малави)