Табак где выращивают: Бритиш Американ Тобакко Россия — О табаке

Табак ( Nicotiana tabacum ).

Основным условием для успешного выращивания табака является поставка хорошо развитых здоровых саженцев, которые своевременно доступны для пересадки.Почва для грядки должна быть плодородной, с хорошей вспашкой и дренажом; он должен быть защищен от пронизывающего ветра и находиться на солнце. Почву обычно частично стерилизуют путем сжигания или использования таких химикатов, как бромистый метил (в настоящее время незаконный во многих странах) для борьбы с болезнями растений, сорняками, насекомыми-вредителями и нематодами. Почва должна быть мелко измельчена и выровнена, чтобы семена можно было слегка засыпать почвой путем прикатывания или вытаптывания. Важно равномерное распределение семян. В теплых регионах мира прорастающие саженцы выращивают на открытом воздухе в холодных помещениях, покрытых тонкой хлопчатобумажной тканью или тонкой мульчей, такой как измельченная трава (используется, в частности, в Зимбабве), солома или хвоя.Стекло или пластик используются в более холодных регионах, при этом особое внимание уделяется поливу и вентиляции. Через 8-10 недель саженцы достигают длины от 10 до 18 см (от 4 до 7 дюймов) и готовы к пересадке в поле. В некоторых областях широко используются пересадочные машины, но большая часть табака в мире выращивается вручную.

Расстояние между растениями на поле сильно варьируется в зависимости от сорта табака. Штаммы Orinoco, используемые для обработки дымоходов, выращивают рядами на расстоянии 1,2 метра (4 фута) друг от друга, с растениями на расстоянии 50–60 см (20–24 дюйма) друг от друга в ряду. Разновидности в группе Pryor выращивают для производства воздушной сушки и огневой сушки типа темные и часто посажены в горах 1 метр (3,5 фута) друг от друга. Штаммы Берли и Мэриленд, используемые для производства легких табаков воздушной сушки, можно сажать на расстоянии 81-91 см (32-36 дюймов) друг от друга или ближе. Штаммы широколистных и семенных листьев, включая сорта семян Гаваны, Кубы и Суматры, используются для производства сигар; их выращивают рядами, расположенными на расстоянии 1 метра (3 фута) друг от друга, с отдельными растениями, размещенными на расстоянии от 38 до 68 см (от 15 до 27 дюймов) друг от друга.Сорт, выращиваемый для производства Perique, имеет самый широкий интервал: ряды находятся на расстоянии 1,5 метра (5 футов) друг от друга и от 91 до 107 см (от 36 до 42 дюймов) между растениями. Ароматические табаки, также используемые для сигар, располагаются рядами от 38 до 60 см (от 15 до 24 дюймов) друг от друга, а растения в ряду — от 8 до 20 см (от 3 до 8 дюймов).

Требования к почве сильно различаются в зависимости от типа выращиваемого табака, хотя обычно желательна хорошо дренированная почва с хорошей аэрацией.Табак дымовой сушки, табак Мэриленд, сигарный и оберточный табак производится на песчаных и супесчаных почвах. Берлейный, темный воздушно-вулканизованный, огнеупорный и сигарный типы выращивают на илово-суглинках и суглинках, с глинистыми подпочвами. Потребность в удобрениях определяется типом табака, почвой и климатом; азот, фосфор и калий обычно применяются по мере необходимости, чтобы предотвратить симптомы дефицита питания.

Табак с крупными листьями часто надрезают верхушкой, т. Е. Удаляют верхнюю часть роста, когда растение достигает желаемого размера, обычно во время или вскоре после цветения.Количество оставшихся листьев варьируется в широких пределах. У темного табака воздушной и огневой сушки может быть от 10 до 16 листьев, в то время как у Берли, дымового табака, Мэриленда и сигар может быть от 16 до 20 листьев. После посадки побегов присоски или боковые побеги удаляются, чтобы усилить развитие листьев и повысить урожайность. Работу можно выполнять вручную, в этом случае ее необходимо повторять регулярно, или путем применения химикатов, подавляющих присоски. Культура ароматного табака отличается от выращивания большинства крупнолистных табаков тем, что растения редко покрываются верхушкой и предпочтительно выращиваются на почвах с низкой урожайностью.

Болезни и вредители

Распространенными болезнями и вредителями являются черная корневая гниль, фузариозное увядание, вирус табачной мозаики (TMV), бактериальная пятнистость листьев, ложная мучнистая роса, черноплодная гниль, заразиха и ведьмино. Их можно контролировать с помощью санитарии, севооборота, использования фунгицидов и гербицидов и фумигантов, а также выращивания устойчивых к болезням штаммов. Некоторые устойчивые сорта табака были получены путем смешивания желаемых характеристик длинноцветного табака ( N. longiflora ) и N. glutinosa , среди прочего, со штаммами коммерческого табака.

Обычные насекомые-вредители — это личинки июньских зеленых жуков, совки и блошки на грядках растений, а также рогатые черви, кузнечики, блошиные жуки, совки, почковые черви и тля в поле. Сигаретный или табачный жук повреждает хранимый лист, а иногда и производимый продукт. Насекомые-вредители контролируются на растущем урожае с помощью распылителей пестицидов и пыли, на хранящемся продукте путем окуривания и улавливания. Биологический контроль часто бывает эффективным.Фумигация контролирует нематоды в поле.

Табак в Вирджинии

Табак в Вирджинии

Картуш
в нижнем правом углу карты Фрая-Джефферсона, штат Вирджиния,
, показывающий табачные бочки, проверяемые и отправляемые за границу.
Источник: Библиотека Конгресса. Карта наиболее населенной части Вирджинии, на которой изображена вся провинция Мэриленд с частями. Пенсильвании, Нью-Джерси и Северной Каролине. Рисунок Джошуа Фрая и Питера Джефферсона в 1751 году.

Существует несколько видов табака, который принадлежит к тому же ботаническому семейству, что и баклажаны, помидоры, картофель и перец чили. Nicotinia rustica и Nicotiana tabacum были одомашнены в Андах Перу и Эквадора и мигрировали на север с помощью американских фермеров. Табак не является родным для Вирджинии, но он выращивался в Северной Америке коренными американскими фермерами за 4000 лет до заселения Джеймстауна. ¹

Джону Ролфе приписывают импорт семян другого вида, Nicotiana tabacum , возможно, через контрабандиста, который приобрел семена на острове в Карибском бассейне, контролируемом испанцами.Благодаря Рольфе вирджинцы выращивали менее жесткие сорта табака с меньшим содержанием никотина и успешно конкурировали с Nicotinia rustica , импортированным в Испанию. ²

Выращивание и переработка табака доминировали в экономике Вирджинии на протяжении более трех веков и изменили ее ландшафт. Табак изнашивает землю, истощая ее минералы и питательные вещества. Первые колонисты Вирджинии, получившие право собственности на землю, получили большое богатство, позволив им отказаться от старых полей и сажать свежую почву, которая дала бы урожай в больших количествах.

Жажда новых земель была основой колониальных притязаний Вирджинии на долину реки Огайо и Кентукки. Вирджинцы, ищущие новые места для выращивания табака, создавали конфликты с индейскими племенами еще долгое время после того, как верховное вождество Поухатана было порабощено, а Прибрежная равнина была оккупирована европейскими нарушителями. Ранние города в Вирджинии, включая Александрию, развивались в местах, где были построены станции контроля табака и склады.

Выращивание табака является очень трудоемким процессом, поэтому в 1600-х годах дворянам Вирджинии, которые приобрели землю, потребовалось импортировать рабочую силу.

Импорт наемных слуг был стимулирован предоставлением головных прав, но предложение заинтересованных иммигрантов из Англии сократилось после окончания английской гражданской войны и восстановления Карла II на престоле в 1660 году. Религиозные и экономические беженцы были набраны из Франции и того, что сегодня это Германия 1700-х годов, как и шотландские поселенцы в Ирландии, искавшие больших возможностей в Новом Свете.

Однако к 1700 году стало ясно, что вирджинские лидеры взяли на себя обязательство получать свою рабочую силу из Африки.Во второй половине 17 века дворяне Вирджинии институционализировали и расширили рабство по одной основной причине: чтобы получить рабочую силу, необходимую для выращивания табака. Без табака рабство в Вирджинии, возможно, исчезло бы, как это было в северных штатах, — и без экономического фактора рабства Вирджиния, возможно, предпочла бы остаться с Союзом, а не присоединиться к Конфедерации в Гражданской войне в США в 1861-65 гг. .

Семена табака очень и очень крошечные. Саженцы табака выращивают на грядках с очень мелкой почвой, а затем пересаживают на поля фермы в конце весны, когда опасность заморозков миновала.Каждый раб или наемный слуга, работавший на табачной плантации в колониальные времена, возможно, посадил и пропалал около двух акров расчищенных земель с 9-10 000 растений в год, что потребовало сгибания более 50 000 раз.

Табак истощил почву от основных питательных веществ, что потребовало труда для расчистки леса, чтобы табак можно было посадить в свежую почву. «Старые поля» должны были оставаться не засаженными в течение одного-двух десятилетий, прежде чем плодородие почвы было восстановлено естественным путем (если не удобрять навозом). Самый экономичный способ выращивания табака был на крупных фермах, где большая часть посевных площадей могла оставаться неиспользованной в течение 20 лет: ³

[B] поскольку основные культуры, табак на экспорт и кукуруза для пропитания, очень требовали питательных веществ для почвы, они требовали долгих севооборотов после непродолжительного использования, чтобы земля могла восстановить свое плодородие без удобрения.Плантатор мог выращивать табак в течение трех лет, а затем еще три года кукурузы, которая имеет более глубокую корневую систему, чем табак, и, следовательно, использует другой слой почвы, но тогда земля должна была лежать под паром в течение 20 лет, прежде чем урожайность снова могла быть увеличена. выгодно.

Для поддержания этого севооборота сеялке требовалось 20 акров на руку только для этих двух культур. Во-вторых, хотя плантаторы семнадцатого века и разводили домашний скот, они не загоняли и не кормили его … и, следовательно, не могли использовать навоз.Поэтому долгие ротации были правилом.

Табак
был высушен на воздухе перед упаковкой («оценен») в бочки для отправки в Англию.

Табак выращивают почти в каждом графстве Вирджиния. Табачная культура развивалась веками и стала важным элементом того, что делает Вирджинию уникальной. Однако сейчас почти все табачные округа находятся в Саутсайде и Юго-Западной Вирджинии, и лишь немногие городские жители Вирджинии когда-либо ходили по табачному полю, тянули присоски, поливали растения или даже видели собранный урожай.

Сегодня процесс выращивания табака по-прежнему является трудоемким, но прибыль от нескольких акров табака может превышать прибыль от гораздо большего количества акров, засеянных кукурузой или соевыми бобами.

В целом по стране в 1997 году урожай табака был продан примерно на 3 миллиарда долларов, но «добавленная стоимость» за счет его переработки в сигареты и другие продукты была значительно выше — потребители потратили на табачные изделия 60 миллиардов долларов в 1998 году. Пиковая стоимость табачного урожая была 3,5 миллиарда долларов в 1981 году, когда был пик добычи.В 2010 году урожай табака в США был оценен в 1,25 миллиарда долларов. С 1970 года урожай табака в Вирджинии колебался в цене от минимума в 61 миллион долларов в 2005 году до максимума в 266 миллионов долларов в 1981 году. В 2010 году его стоимость составляла 78 миллионов долларов. ⁴

в 1963 году переработка светлого табака была сосредоточена в Стандартной столичной статистической зоне Ричмонда (SMSA), переработка табака берли в Луисвилле и переработка сигарных листьев в Пенсильвании.
Источник: Библиотека Конгресса, Национальный атлас Соединенных Штатов Америки, «Производство табака

В разных местах выращивают разные виды табака. В Соединенных Штатах табак — это региональная культура, сосредоточенная в юго-восточной части Соединенных Штатов. Фермеры Пенсильвании выращивают наполнитель для сигар, а фермеры долины реки Коннектикут производят листья, используемые для обертки сигар, выращивая табак под белой тканью, чтобы уменьшить количество пятен от солнца и насекомых. Табак также в больших количествах выращивают в Зимбабве, Китае, и особенно в Бразилии.

табаководческих округов США
Источник: Министерство сельского хозяйства США — Служба экономических исследований, Trends in U.S. Tobacco Farming (TBS-257-02, ноябрь 2004 г.)

Производители сигарет, сигар и трубочного табака смешивают разные табаки, чтобы создать уникальный вкус и характеристики горения. Как описано в отчете Министерства сельского хозяйства США: ⁵

Табак не является однородным продуктом. Вкус, мягкость, текстура, содержание смол, никотина и сахара значительно различаются в зависимости от сорта или типа табака. Определяющие характеристики различных типов табака включают процесс сушки (дымовой, воздушной, солнечной) и цвет листьев (светлый или темный), размер и толщину.У данного вида табака разное качество в зависимости от места его выращивания, его положения на стебле (листья у основания стебля имеют более низкое качество) и погодных условий во время выращивания и выдержки.

округов, выращивающих табак Берли (слева), сконцентрированы на западе, от Голубого хребта, а округа, выращивающие табак дымовой сушки (справа), сконцентрированы на востоке, от Блу-Ридж.
Источник: Национальная служба сельскохозяйственной статистики.

Берли — это темный лист, который выращивают в основном в Кентукки и Теннесси, а также в некоторых округах юго-западной Вирджинии (а начиная с 1990-х годов также и в округах Пьемонт). ⁶

Яркий табак (также известный как табак дымовой сушки или табак Вирджиния) выращивают в Пьемонте и Прибрежной равнине от Северной Флориды до Мэриленда. Снимите бумагу с сигареты сегодня, и табак внутри будет разного цвета. Обычно табаки более темного цвета — это бурлей, а табаки более светлого цвета — «яркие», но табаки других производителей также добавляются почти в каждую сигарету. Использование турецкого табака привело к тому, что одна торговая марка была названа Camels. Многие разные бренды используют один и тот же табак, смешивая его с другими видами в разных пропорциях, чтобы создать уникальный аромат.

Местные регионы на юго-востоке США, где выращивают яркий табак, традиционно называются «поясами». Табак продавался на аукционах на складах в небольших южных городках. Аукционы проводились последовательно, продвигаясь на север по мере созревания урожая от «Пояса Джорджии» в августе до «Старого пояса» в Вирджинии поздней осенью.

табачных амбаров в 1939 году.
Источник: Библиотека Конгресса. Джон Д. Фергюсон и сын идут по дороге в табачных амбарах на заднем плане.Маршрут 57, идущий на восток от Чатема (1939 г. )

Климат играет роль. Сбор урожая в Джорджии заканчивается к концу августа, но в Вирджинии сбор урожая дымового табака или табака «Тип 11» приходится на середину октября.

дат посадки / сбора табака, начало на юге и миграция на север
Источник: Министерство сельского хозяйства США, Обычные даты посадки и сбора урожая полевых культур (октябрь 2010 г.)

Фермеры приносили свой урожай на склад, а участники торгов от различных табачных компаний (например, Philip Morris) проходили вдоль куч табака, выстроенных длинными рядами.Аукционист повторял ставки, пока, наконец, не объявлял цену, по которой была продана каждая стопка.

Претенденты шли равномерно, и на каждую стопку аукциониста могло уйти всего 10-15 секунд, пока аукционист не завершил свое распевание предложений словами «Продано американское!». (например, если они были приобретены компанией American Tobacco Company). Клерк, отслеживающий участников торгов, записывал цену и компанию-покупателя в квитанции, которые он бросал в каждую стопку. Изучив все билеты на своих стопках, табачный фермер выяснил, получил ли он прибыль в этом году.

завязанных на дымоходе листьев, скрученных в руки, сложенных на полу табачного склада для аукциона
перед тем, как быть «ценными» в бочки (видны сзади)
Источник: Цифровые коллекции библиотек Университета Содружества Вирджинии, редко встречающиеся в Ричмонде

Процесс складских аукционов сейчас практически исчез. Весной фермеры заключают контракт с определенной табачной компанией на продажу урожая, что исключает конкурентные торги осенью. Небольшие городки Вирджинии, в которых были табачные склады, такие как Саут-Хилл, утратили как экономическую активность толпы, приходившей на аукционы, так и активность, отражающую уникальную культуру сообщества выращивающих табак.

После того, как фермер продал свой табак, листья отправляли на перерабатывающие предприятия, где измельчение и смешивание создавали различные комбинации с разными вкусами. Основными центрами производства табака были Линчбург, Петербург и Ричмонд. После гражданской войны Северная Каролина стала центром обработки табака, а бренды сигарет, названные в честь Уинстона и Салема, увековечили память производственных центров в этом штате.

Осталась одна сигаретная фабрика в Ричмонде, видимая на межштатной автомагистрали 95 к югу от реки Джеймс.Этот объект принадлежит Phillip Morris USA, дочерней компании Altria. Altria продает Marlboro, которому принадлежит 44% рынка США. Компания закрыла свои производственные предприятия в Северной Каролине в 2010 году, переместив производство сигарет для европейских рынков на неамериканские фабрики и разместив все производство в США в Ричмонде. Altria также перенесла свою штаб-квартиру из Нью-Йорка в Ричмонд, сделав Ричмонд снова «Табачным городом». ⁷

Завод Altria на I-95, построенный в 1973 году, в настоящее время производит половину всех сигарет, продаваемых в Соединенных Штатах, и этот завод в Ричмонде может быть крупнейшим заводом по производству сигарет в мире.Конкуренция за этот титул исходит от производства сигарет в Китае, где производство доминирующего бренда Hongta («Красная пагода») сосредоточено в городе Юйси. ⁸

Ричмонд до сих пор усеян старыми табачными фабриками. Завод по производству сигарет Liggett and Myers в центре Ричмонда теперь представляет собой офисное здание. Табачные склады на склонах Черч-Хилла превращаются в жилье для молодых профессионалов, стремящихся к росту. Двадцать пять лет назад ранним утром весь центр города пахло созревающим табаком.Ближайшие склады сейчас находятся в нескольких милях к югу от города — проезжая по шоссе I-95, ищите синие навесы с надписью «Шшш! Табак спит».

сокращение производства табака в Вирджинии (в фунтах), 1970-2010 годы
Источник: Национальная служба сельскохозяйственной статистики, Quick Stats

Фермеры Вирджинии выращивали четыре вида табака, но один специальный вариант уже не выращивается в достаточном качестве, чтобы регистрироваться в государственной статистике. Фермеры, выращивающие табак в Вирджинии, выращивают ярких табаков (классифицируемых Министерством сельского хозяйства США как дымовой табак или тип 11) в том, что USDA называет округом Пьемонт (в основном Саутсайд Вирджиния, к востоку от Голубого хребта).

Табак Burley (Тип 31) выращивается в основном в Юго-Западной Вирджинии. Голубой хребет разделяет районы ярких и берли. До середины 1990-х годов 98% Берли в Вирджинии выращивали к западу от округа Патрик.

Кроме того, в Вирджинии выращивают небольшое количество табака, классифицируемого как огнестойкий (тип 21, сушеный дымом) и sun (тип 37, сушеный под прямыми солнечными лучами). Вяленые табаки, которые часто выращивают в Турции и на Балканах, добавляют во многие типы сигарет для придания аромата.

Яркие табачные листья собирают по мере созревания, сначала нижние листья. Требование совершать несколько поездок по табачным полям, собирать листья по мере их созревания, является одной из причин, по которой табак по-прежнему является трудоемкой культурой.

Собранные листья дымовые . Полдюжины или около того листьев будут связаны вместе у их основания, а пучки будут развешены в герметичных сараях. Сараи отапливаются пропановыми горелками, расположенными за пределами сарая, с дымоходами, которые переносят тепло в сарай, чтобы медленно печь листья.Когда зеленые листья табака высыхают и застывают на сухом огне, листья становятся желтыми с коричневыми «сахарными пятнами».

Берлей листьев собирают сразу, срезая стебли табака на уровне земли. Листья оставляют прикрепленными к стеблю, который накалывают на палку, а затем подвешивают длинными рядами наверху сарая, чтобы они сохли до коричневого цвета. Сараи Берли не герметичны, а листья сохнут на прохладном осеннем воздухе без лишнего тепла. Циркуляция воздуха в коровнике увеличивается за счет отгибания каждой второй доски от стены коровника.Сушка необходима для предотвращения гниения листьев и, в конечном итоге, для того, чтобы они могли пригореть в сигаретах, трубках, сигарах и т. Д.

Сушка табака Берли на воздухе в сарае
Источник: Служба национальных парков

Огнеупорные листа коптятся в амбарах аналогично копчению мяса. Стебли собирают так же, как и берлей, поэтому фермеры делают только один проход по полям. Табачные стебли вешают на стеллажи, где листья несколько дней подвергаются воздействию тепла и дыма от костров лиственных пород.

Табак часто называют «самой выращиваемой непродовольственной культурой в мире». Большинство ферм Вирджинии не выращивают табак, но это основная культура для тех, кто занимается этим. ⁹

В округе Пьемонт (табачный регион «Пьемонт» по определению Министерства сельского хозяйства США — а не вся физико-географическая провинция Пьемонта …) менее 10% ферм имели земельные участки, позволяющие выращивать табак. Однако в 1996 году эта одна культура «составляла примерно половину валовой стоимости продукции сельскохозяйственного сектора региона Пьемонт в 1996 году.«Табак выращивался на 10% средней фермы (29 из 290 акров), но приносил 90% дохода ферм в этом регионе. ¹⁰

видов табака в сигаретах, 1990-1999 гг.
Источник: Министерство сельского хозяйства США — Служба экономических исследований, Тенденции в сигаретной промышленности после генерального соглашения об урегулировании.

К несчастью для фермеров Вирджинии, которые ценят доходы от табака, урожай сейчас уменьшается в количестве и в цене. Частично это связано с тем, что предложение табака увеличилось, поскольку производители — в основном компании по производству сигарет — импортируют более дешевый табак из Африки, Китая и Южной Америки.Бразилия в настоящее время является крупнейшим в мире производителем табака дымовой сушки.

Примерное производство листьев
(в миллионах килограммов неотвержденного зеленого табака)
Источник: Universal Leaf Tobacco, Мировое производство листьев по состоянию на 4 августа 2011 г.

Вирджиния сейчас не является штатом №1 по выращиванию табака.
Источник: Statistica, Ведущие штаты США по производству табака в 2014 и 2015 годах (на 1000 фунтов)

Производители смешивают табачный материал из разных мест, чтобы получить предпочтительную комбинацию по вкусу, скорости горения и стоимости.Использование импортного табака для Вирджинии не новость. Логотип сигарет Camel был действительно экзотическим. Турецкий табак уже почти столетие придает интенсивный аромат сигаретам, произведенным в Вирджинии. Сегодня «необработанный табак» является одним из основных товаров, импортируемых, , а также экспортируемых через Норфолк.

табак: основной импортный товар на Хэмптон-роудс (в коротких тоннах)
Источник: Управление порта Вирджиния, Полный годовой финансовый отчет за финансовый год, закончившийся 20 июня 2010 г., стр.92

Табак и основные продукты сельского хозяйства

Табак и колониальное население

Табачные рынки в Вирджинии

Комиссия по возмещению вреда от табака и возрождению общества

в 1880 г., табак выращивался во многих графствах, но фермеры в Саутсайде собрали наибольшее количество урожая с акра.
Источник: Библиотека Конгресса, «Статистический атлас США Скрибнера», таблица 110: Сельское хозяйство (табак)

Ссылки

В 1700-х годах табак «ценили» в бочки весом 1000 фунтов для экспорта в Англию.
Источник: Великий Юг; Отчет о поездках в Луизиану, Техас, Индийские территории, Миссури, Арканзас, Миссисипи, Алабаму, Джорджию, Флориду, Южную Каролину, Северную Каролину, Кентукки, Теннесси, Вирджинию, Западную Вирджинию и Мэриленд (1875 г.)

табачных бочек, слишком тяжелых для подъема в вагоны, можно было перевезти по «катящейся дороге» от фермы к берегу реки, для проверки (после 1730 г.) и экспорта
Источник: Университет Северной Каролины, Великий Юг; Отчет о поездках в Луизиану, Техас, Индийские территории, Миссури, Арканзас, Миссисипи, Алабаму, Джорджию, Флориду, Южную Каролину, Северную Каролину, Кентукки, Теннесси, Вирджинию, Западную Вирджинию и Мэриленд (1875 г.)

Список литературы

химических веществ на каждой табачной фабрике

«Полностью натуральные» сигареты менее вредны, чем сигареты с добавками? Что вы знаете о химических веществах, которые содержатся в табаке в природе? Узнайте скрытую историю о стадии выращивания табака ниже.

Табачное растение с самого начала содержит вредные химические вещества, в том числе никотин, вызывающий сильную зависимость. ^1,2 Помимо никотина, токсичные химические вещества, такие как кадмий и свинец, часто встречаются в почве, где растут табачные растения, а удобрения часто содержат нитраты. ¹

Эти химические вещества накапливаются в растении по мере его роста и высвобождаются при включении света. Вы вдыхаете эти химические вещества, когда курите.

Итог: безопасного табака не существует. ³

Какие химические вещества содержатся в табачном заводе?

Некоторые из вредных химических веществ, обнаруженных в табачных растениях, включают:

Тест: много ли вы знаете о табаке?

Проверьте свои знания с помощью этих истинных / ложных вопросов.

Дополнительные ресурсы

1. _{Министерство здравоохранения и социальных служб США (USDHHS). Как табачный дым вызывает болезнь: биология и поведенческие основы заболевания, связанного с курением: отчет главного хирурга. Атланта, Джорджия: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр профилактики хронических заболеваний и укрепления здоровья, Управление по курению и здоровью; 2010 г.}
2. _{Министерство здравоохранения и социальных служб США (USDHHS). Отчет главного хирурга: как табачный дым вызывает болезнь: что он значит для вас (буклет для потребителей). Атланта, Джорджия: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр профилактики хронических заболеваний и укрепления здоровья, Управление по курению и здоровью; 2010.}
3. _{Министерство здравоохранения и социальных служб США (USDHHS). Как табачный дым вызывает болезнь.Биология и поведенческие основы заболеваний, связанных с курением (Резюме). Атланта, Джорджия: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр профилактики хронических заболеваний и укрепления здоровья, Управление по курению и здоровью; 2010.}
4. _{Министерство здравоохранения и социальных служб США (USDHHS). Последствия курения для здоровья — 50 лет прогресса. Отчет главного хирурга. Атланта, Джорджия: Министерство здравоохранения и социальных служб США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, Национальный центр профилактики хронических заболеваний и укрепления здоровья, Управление по курению и здоровью; 2014 г.}

• Текущее содержание по состоянию на:

  16.05.2019

Объясняя, почему фермеры выращивают табак: опыт Малави, Кении и Замбии | Исследования никотина и табака

Необходимо понимать и решать проблемы глобального предложения табачного листа как средства сокращения потребления табака и повышения уровня жизни фермеров в соответствии со Статьей 17 Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе против табака. Это исследование направлено на понимание причин, по которым фермеры выращивают табак, и определение факторов, влияющих на эти причины.

Методы

Данные первичного обследования ( N = 1770), собранные в Кении, Малави и Замбии в сельскохозяйственный сезон 2013–2014 гг. Анализ данных использует как описательные, так и полиномиальные методы логистической регрессии.

Результаты

Большинство фермеров начали и в настоящее время выращивают табак, поскольку считали, что это единственная экономически жизнеспособная культура. По сравнению с Малави, у фермеров в Кении и Замбии вероятность выращивания табака на 0,2 и 0,4 ниже, соответственно, потому что они воспринимают его как единственную экономически жизнеспособную культуру, но на 0,04 и 0,2 выше вероятность выращивания табака, соответственно, потому что они считают, что это высокая прибыльный. Существуют различия между округами и районами в причинах, которые приводятся в некоторых районах, где большинство фермеров ссылаются на наличие готового рынка или стимулов со стороны табачной промышленности.Статистически значимыми факторами, влияющими на эти причины, являются уровень образования и возраст главы домохозяйства, земля, отведенная под табак, и долги.

Заключение

Необходимо учитывать уникальные особенности каждого района, чтобы повысить успешность использования альтернативных средств к существованию. Один из последовательных выводов заключается в том, что предполагаемая экономическая жизнеспособность фермеров способствует выращиванию табака.

Последствия

Это исследование показывает, что предполагаемая экономическая жизнеспособность табака является доминирующим фактором при принятии решений о выращивании табака мелкими фермерами в Малави, Кении и Замбии.Необходимо более глубоко понять, что способствует воспринимаемой фермерами жизнеспособности урожая. Понимание и устранение этих факторов может повысить успешность использования табака альтернативными средствами к существованию. Кроме того, это исследование демонстрирует, что единое для всех вмешательство альтернативных источников средств к существованию с меньшей вероятностью будет эффективным, поскольку каждый район имеет уникальные особенности, влияющие на решения фермеров о выращивании табака.

² СНСД несут 40% этих экономических затрат, что является огромным бременем для стран, которые и без того испытывают недостаток ресурсов. ² Мероприятия по сокращению спроса в рамках Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе против табака (РКБТ) осуществляются правительствами во всем мире с признаками успеха, ³ , но предложение табака остается насущной проблемой, которой часто не уделяют внимания.

Отчасти проблема предложения табака связана с сохраняющимся спросом на табачные изделия. Ежегодно по-прежнему потребляется почти 6 триллионов сигарет. ⁴ Мировое производство табачного листа увеличилось с примерно 6,5 миллиона тонн в 2006 году до 7,2 миллиона тонн в 2014 году. ⁵ Существует также сложная политическая экономия, которая увековечивает выращивание табака в странах по всему миру, ^6,7 включая политику правительства — такие как прямые налоговые льготы перерабатывающим компаниям, покупающим лист у фермеров, — которые поддерживают производство табака. Страны Африки к югу от Сахары являются крупным и все более важным производителем табачного листа на мировом рынке. В период с 2006 по 2014 год в Африке производство табачного листа увеличилось на 60%, тогда как в тот же период производство табачного листа в Европе сократилось на 20%. ⁵ Это увеличение в значительной степени обусловлено рассказами об экономическом процветании как государственных доходов, так и средств к существованию табачных фермеров. ^7,8 Табачная промышленность также продолжала воспроизводить и совершенствовать свои цепочки поставок, способствуя производству табака. ^9,10 Несмотря на этот рассказ о процветании, эмпирические исследования на уровне домохозяйств показывают, что большинство мелких фермеров в этих странах зарабатывают мало, если не теряют, деньги. ^11–15

Несмотря на растущее количество свидетельств экономической борьбы мелких фермеров, выращивающих табак, мало что известно о факторах, которые определяют агроэкономические решения этих фермеров. Положение табачных фермеров имеет значение для политики не в последнюю очередь потому, что Статья 17 РКБТ ВОЗ требует от стран, выращивающих табак, продвигать экономически жизнеспособные альтернативы. ¹⁶ Таким образом, понимание факторов, влияющих на процесс принятия решений домашними хозяйствами, выращивающими табак, имеет решающее значение для разработки стратегий сокращения предложения. Цель этого исследования — понять причины, по которым фермеры выращивают табак, и определить факторы, связанные с этим решением, в трех основных странах, выращивающих табак: Кении, Малави и Замбии.

¹⁷ Цель роста за счет экспорта побудила правительства продвигать культуры, которые можно продавать на мировом рынке. ¹⁸

Мелкие табачные фермеры, в отличие от многих несельскохозяйственных домохозяйств, несут ответственность как за распределение ресурсов (включая рабочую силу) для сельскохозяйственного производства, так и за распределение своего дохода от потребления как сельскохозяйственных, так и несельскохозяйственных товаров и услуг. ¹⁹ Фермеры могут дополнять свое потребление (включая продукты питания) за счет доходов от выращивания товарных культур и / или нанимать оплачиваемую рабочую силу, если производственные потребности превышают доступный семейный труд, предположительно с целью дальнейшего увеличения производства. Домохозяйство, производящее табак, может направлять свой капитал и труд как на выращивание табака, так и на выращивание основных продуктов питания для домашнего потребления. В качестве альтернативы, некоторые фермеры могут в основном стремиться к максимизации прибыли, направляя большую часть своих ресурсов на производство табака, а затем используя свою прибыль для покупки продуктов питания и несельскохозяйственных товаров и услуг. Недавние исследования показывают, что доходы от продажи табачных листьев едва покрывают или даже часто превышают физические затраты фермеров (например, удобрения, семена или саженцы, сельскохозяйственные химикаты). ¹⁴ Но есть еще один жизненно важный аспект: выращивание табака — это невероятно трудоемкий процесс, включающий более 12 различных основных отдельных задач, от ухода за питомниками до окончательной упаковки для продажи. ²⁰ По данным опроса мелких фермеров Кении в 2006 году, табак требует в среднем 227 рабочих дней в сезон (домашняя и наемная рабочая сила), что значительно больше, чем для других товарных культур, таких как соевые бобы (54 рабочих дня), маракуйя ( 43 рабочих дня), перец (86 рабочих дней), арбуз (52 рабочих дня) и даже ананасы (173 рабочих дня). ²⁰ Большая часть этой рабочей силы обычно ложится на членов семьи и не включается фермером в их затраты на производство. Исключение этой стоимости дает фермерам представление о завышении рентабельности выращивания табака. Этот рассказ о прибыльности усиливается и преувеличивается покупателями табачного листа. ²¹ В свете этих новых данных, ставящих под сомнение экономическую жизнеспособность выращивания табака, остается неясным, почему мелкие фермеры предпочитают выращивать табак.

^22,23 Исследования показали, что более крупные и молодые домохозяйства с большей вероятностью будут выращивать трудоемкие культуры, при этом количество доступной домашней рабочей силы положительно связано с количеством товарных культур, которые выращивает фермер. ²⁴ Возраст и уровень образования главы домохозяйства также были связаны с решением фермера стать фермером по контракту ¹⁴ , а в других случаях — с решением фермеров прекратить выращивание табака. ²⁵ Досс ²⁶ обнаружил, что существуют некоторые гендерные модели возделывания культур в Гане, где на районном уровне некоторые культуры выращивались непропорционально в зависимости от пола. Например, он обнаружил, что все отобранные домохозяйства, выращивающие табак, возглавлялись мужчинами. Результаты Udry ²⁷ показывают, что участки, контролируемые женщинами, обрабатываются менее интенсивно.

К экономическим факторам относятся цены на урожай, затраты на сырье и транспортировку, программы продвижения товарных культур, размер фермы, долг, доступность кредита и доступ к рынкам. ^22,23 Домохозяйства также учитывают продовольственную безопасность при принятии решений по выращиванию сельскохозяйственных культур, хотя логика варьируется, начиная от выращивания значительного количества продовольственных культур для потребления домохозяйствами до выделения большей части или всей земли под товарные культуры для закупки продуктов питания на вырученные средства. ^28,29

Институциональные факторы включают программы субсидирования затрат и наличие специалистов по распространению знаний. ^22,30 Lukanu et al. ²² обнаружили, что при концептуализации прибыльности товарной культуры фермеры сосредотачиваются на таких факторах, как надежность цен, уверенность покупателей, а также наличие и легкий доступ к специалистам по распространению сельскохозяйственных знаний.В исследовании, проведенном в провинции Южная Ньяса в Мозамбике, изучалось выращивание товарных культур, таких как хлопок, табак, подсолнечник и лимонная трава, и было обнаружено, что, хотя фермеры предпочитают выращивать основные продовольственные культуры товарным культурам, они, как правило, выращивают товарные культуры, которые помогли им получить доступ к ресурсам. и консультационные услуги, и у которых был готовый рынок для продажи. Безусловно, наличие кредитов и ресурсов влияет на выбор сельскохозяйственных культур фермерами. ^31,32

³³ В дополнение к пониманию распределения переменных в выборке, методы обследования позволяют нам изучить взаимосвязь между интересующими переменными на уровне населения с учетом различий между странами. ³⁴ Размер выборки для каждой страны был рассчитан с поправкой на общую численность фермеров, выращивающих табак, и с использованием стандартного отклонения 0.5, доверительный интервал 95% и допускающий погрешность от 4% до 4,5%. При анализе данных использовались методы описательной и логистической регрессии. Гистограммы и хроматический круг используются для описательного анализа причин, по которым фермеры начали и в настоящее время выращивают табак.

Зависимая переменная — это «причины, по которым фермер в настоящее время выращивает табак». Фермеров попросили объяснить, почему они в настоящее время выращивают табак. Приведенные причины были сгруппированы по девяти категориям: (1) наличие готового рынка, (2) это единственная жизнеспособная культура, (3) привыкание к выращиванию, (4) наличие земли, (5) влияние других производителей табака, (6) хорошие стимулы со стороны табачных компаний, (7) высокодоходный урожай, (7) выплата непогашенных долгов и (8) прочее. Мы ожидали, что основная конструкция для некоторых из этих вариантов может перекрываться (например, только жизнеспособный урожай и высокоприбыльный), поэтому респондентам были предоставлены подробные объяснения для каждого из них, чтобы убедиться, что они понимают различия (дополнительная таблица 3). Переменные также были проверены с местными партнерами на этапе разработки исследования, чтобы гарантировать различие между конструкциями. Поскольку зависимая переменная является категориальной и номинальной, используется полиномиальная логистическая регрессия.Различия между странами в отношении предполагаемых причин выращивания табака, человеческого капитала и различных ограничивающих переменных существуют и регулируются с использованием Малави в качестве базовой группы для сравнения. В модель включены несколько ключевых характеристик домохозяйств и фермерских хозяйств, основанных на литературе, обсужденной выше. Возраст, количество лет образования, размер домохозяйства, общий размер земли, доступной фермеру, и доля общей площади земли, отведенной для выращивания табака в акрах, являются непрерывными переменными, где коэффициенты представляют собой оценочное среднее влияние увеличения каждой переменной на единицу на вероятность выбора конкретной причины. Пол, статус контракта, непогашенная задолженность и продовольственная безопасность — это дихотомические переменные, где коэффициенты модели представляют собой расчетное среднее влияние таких характеристик на вероятность выбора конкретной причины. Stata (V.13.1 IC) использовался для всех анализов (-mlogit-) с командой -mlogtest- postestimation для получения совместной ковариационной матрицы для всех оцененных коэффициентов.

В Кении также самая высокая доля фермеров по контракту — более 80%, и, в частности, кенийские фермеры имеют большую непогашенную задолженность и наименее обеспечены продовольствием.

Таблица 1.

Характеристика домохозяйства фермеров

907 907 (акров)

Страна .	Малави .	Кения .	Замбия .	Итого .
Женский	9,93%	23,93%	19,80%	17,34%
Возраст	40,65	40.20	40,37	40,43
Годы образования	7,47	9,16	7,48	8,02
Размер домохозяйства	307 6,66	6,66	7,68	3,55	14,06	8,09
Пахотные земли	5,6	2,8	6.6	4,9
Земля, отведенная под табачное хозяйство	2,16	1,81	1,85	1,96
Подрядчик	44,8%	81,71%	%	%	%	%	%	% Непогашенная задолженность	10,36%	41,19%	25,97%	24,96%
Продовольственная безопасность	75,62%	59,83%	71. 76%	69,28%

% Непогашенная задолженность

Страна .	Малави .	Кения .	Замбия .	Итого .
Женский	9,93%	23,93%	19,80%	17,34%
Возраст	40,65	40,20	40,343
Годы образования	7,47	9,16	7,48	8,02
Размер домохозяйства	6,66	6,37	8,30	767 6,37		3,55	14,06	8,09
Пахотные земли	5,6	2,8	6,6	4,9
Земли, предназначенные для выращивания табака	2.16	1,81	1,85	1,96
Подрядчик	44,8%	81,71%	70,72%	64,27%
41,96		24,96%
Продовольственная безопасность	75,62%	59,83%	71,76%	69,28%

Таблица 1.

Характеристики домохозяйств фермеров

Страна . 403 год образования 907,4

Малави .	Кения .	Замбия .	Итого .
Женский	9.93%	23.93%	19.80%	17.34%
Возраст	40.65	40.20	40.35	407	9,16	7.48	8,02
Размер домохозяйства	6,66	6,37	8,30	7,02
Площадь земельного участка (акров)	,09 7,68	3,55 14768	,09 7,68	3,55 907	5,6	2,8	6,6	4,9
Земли, предназначенные для выращивания табака	2,16	1,81	1,85	1.96
Подрядчик	44,8%	81,71%	70,72%	64,27%
Непогашенный долг	10,36%	41,19%	25,9	75,62%	59,83%	71,76%	69,28%

403 год образования 907,4 59767

Страна .	Малави .	Кения .	Замбия .	Итого .
Женский	9.93%	23.93%	19.80%	17.34%
Возраст	40.65	40.20	40.35	407	9,16	7,48	8,02
Размер домохозяйства	6.66	6,37	8,30	7,02
Площадь земельного участка (акры)	7,68	3,55	14,06	8,09
5,67 6,768
Земля, предназначенная для выращивания табака	2,16	1,81	1,85	1,96
Подрядчик	44,8%	81.71%	70,72%	64,27%
Непогашенная задолженность	10,36%	41,19%	25,97%	24,96%
	Продовольственная безопасность	%	69,28%

38″ data-legacy-id=»s7″> Малави

Большинство табаководов во всех округах начали выращивать табак, потому что считали его единственной экономически жизнеспособной культурой. Однако в одних районах доля фермеров, выбирающих одни причины, больше, чем в других (дополнительный рисунок 1). Например, мы обнаружили, что было больше фермеров, которые начали выращивать табак из-за наличия готового рынка в районах Румфи и Касунгу, чем в других районах. Кроме того, кроме районов Румфи и Дова, во всех других районах более 15% респондентов заявили, что они находились под влиянием других табачных фермеров.

Таблица 2.

Причины выращивания табака

9068 9068 907 507 907 907 907 31 907 Влияние табака производители

Причины .	Малави .		Кения .		Замбия .
.	Инициирование (%) .	Текущее (%) .	Инициирование (%) .	Текущее (%) .	Инициирование (%) .	Текущее (%) .
Готовый рынок	6	9,2	13	12	12	16
Только жизнеспособный урожай	63,5
Унаследовано	8,5	НЕТ	7	НЕТ	4	НЕТ
Привыкли к росту	НЕТ	9	НЕТ	6	НЕТ	6
Доступность земли	0,3	0,3	2	2	0	1	15,3	1,5	12	5	15	2
Стимулы табачных компаний	0,3	0,1	8	7	6	6	6	прибыльный	6. 1	3,9	19	7	15	19
Погасить непогашенную задолженность	Нет	0	Нет	2	1	1		Другое	0	0	5	5	11	10
Отсутствует	0	15,2	3	4

6

4

6

Причины .	Малави .		Кения .		Замбия .
.	Инициирование (%) .	Текущее (%) .	Инициирование (%) .	Текущее (%) .	Инициирование (%) .	Текущее (%) .
Готовый рынок	6	9.2	13	12	12	16
Только жизнеспособная культура	63,5	58,8	31	50	31	31
		A	7	НЕТ	4	НЕТ
Привыкли к росту	НЕТ	10. 9	НЕТ	6	НЕТ 6
Наличие земельного участка	0.3	0,3	2	2	0	1
Под влиянием других производителей табака	15,3	1,5	12	5	15 2	компании	0,3	0,1	8	7	6	5
Высоко прибыльные	6,1	3,9	19	7	15767 19	7		НЕТ	0	НЕТ	2	НЕТ	1
Другое	0	0	5	5	1167 11	Отсутствует	0	15.2	3	4	6	9

Таблица 2.

Причины выращивания табака

9068 9068 907 507 907 907 907 31

Причины .	Малави .		Кения .		Замбия .
.	Инициирование (%) .	Текущее (%) .	Инициирование (%) .	Текущее (%) .	Инициирование (%) .	Текущее (%) .
Готовый рынок	6	9,2	13	12	12	16
Только жизнеспособный урожай	63,5
Унаследовано	8.5	НЕТ	7	НЕТ	4	НЕТ
Привыкли к росту	НЕТ	10,9	НЕТ	6	6
Наличие земли	0,3	0,3	2	2	0	1
Под влиянием других производителей табака	15,3	15,3	15	2
Стимулы табачных компаний	0. 3	0,1	8	7	6	5
Высоко прибыльный	6,1	3,9	19	7	15		1963	7	15	1967 / A	0	НЕТ	2	НЕТ	1
Другое	0	0	5	5	11	10	10	0	15.2	3	4	6	9

9068 9068 907 507 907 907 907 31 907 Влияние табака производители6

Причины .	Малави .		Кения .		Замбия .
.	Инициирование (%) .	Текущее (%) .	Инициирование (%) .	Текущее (%) .	Инициирование (%) .	Текущее (%) .
Готовый рынок	6	9,2	13	12	12	16
Только жизнеспособный урожай	63,5
Унаследовано	8,5	НЕТ	7	НЕТ	4	НЕТ
Привыкли к росту	НЕТ	9	НЕТ	6	НЕТ	6
Доступность земли	0,3	0,3	2	2	0	1	15,3	1,5	12	5	15	2
Стимулы табачных компаний	0,3	0,1	8	7	6	6	6	прибыльный	6.1	3,9	19	7	15	19
Погашение непогашенной задолженности	НЕТ	0	НЕТ	2	1	1		Другое	0	0	5	5	11	10
Отсутствует	0	15. 2	3	4	6	9 : Причины продолжения выращивания табака Мы также сравнили причины, по которым фермеры начали выращивать табак, с причинами, по которым они в настоящее время выращивают табак.Хроматический круг на Рисунке 1 показывает количество фермеров, изменивших причины выращивания табака (хроматический круг включает только категории, в которых более 20 фермеров указали разные причины). Причины, по которым в настоящее время выращивают табак, в целом отличаются от причин, по которым они начали выращивать табак. Для фермеров, которые начали выращивать табак, потому что у него был готовый рынок (гарантия существования уже существующего рынка, независимо от получения прибыли), почти половина в настоящее время выращивает табак, потому что они считают его единственной экономически жизнеспособной культурой (таким образом, табак является единственным урожай, который фермеры могут вырастить и окупить затраты на сельское хозяйство).Из фермеров, которые начали выращивать табак, потому что это была единственная экономически жизнеспособная культура, 40% в настоящее время выращивают табак из-за наличия готового рынка, в то время как 31% выращивают табак, потому что они привыкли к этому, и 15%, потому что считают, что это очень прибыльно. . Среди фермеров, которые начали выращивать табак, потому что его выращивали их родители, 45% все еще выращивают табак, потому что считают его единственной экономически жизнеспособной культурой, и 21% потому, что они привыкли выращивать его. Из фермеров, которые начали выращивать табак, потому что они находились под влиянием других производителей табака, 48% в настоящее время выращивают табак, потому что считают его единственной экономически жизнеспособной культурой, 16% потому, что они привыкли выращивать табак, 16% потому, что это было очень прибыльным и 12% из-за доступного рынка. Рисунок 1. Изменение причин от начала до текущего периода ведения сельского хозяйства. Рисунок 1. Изменение причин от начала до текущего периода ведения сельского хозяйства. Из 145 фермеров, которые начали выращивать табак, потому что они считали его очень прибыльным, 62% все еще выращивают табак, потому что считают, что это единственная экономически жизнеспособная культура, и 15%, потому что они привыкли к нему. Многомерный анализ факторов, влияющих на выбор фермера выращивать табак Статистически значимые факторы, которые влияют на выбор фермеров продолжать выращивание табака, включают (1) уровень образования главы домохозяйства, (2) размер земли, отведенной для выращивания табака, (3) непогашенные долги и (4) возраст главы домохозяйства. (Таблица 3).Уровень образования участников, по-видимому, способствует принятию решений фермерами: на каждый год повышения уровня образования увеличивается на 0,8% и 0,7% вероятность того, что фермеры, которые в настоящее время выращивают табак, определят готовый рынок и только экономически жизнеспособную культуру в качестве причины. для выращивания табака. Однако повышение уровня образования на 1 год снижает вероятность того, что фермер в настоящее время выращивает табак на 0,5% и 0,4% из-за того, что он привык к нему или считает, что это очень прибыльно. Таблица 3. Факторы , связанные с различными причинами, по которым фермеры в настоящее время выращивают табак ) (0,001) 0,00 () 907 0,001) -0,0042 ** 0,07 0,00767 0,003 .073 (0,007)) 0,001 (0,003)0767 * 002 0.030) 0,012)) 0,07 ** Переменные . Готовый рынок . Жизнеспособный урожай . Приучены к выращиванию . Свободная земля . Влияние фермера . Поощрение от TI . Прибыльный . Погасить долги . . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . Возраст 0,001 -0,001 -0,002 ** 0,000 0,000 0,000 0,001 0,000 0,001 0,000 (0,001) (0,000) (0,000) (0,000) (0,001) (0,000) Образование 0. 008 *** 0,007 * -0,005 ** 0,000 0,000 0,000 -0,004 * 0,001 * ) (0,004) (0,002) (0,001) (0,001) (0,002) (0,003) 63 табак для выращивания −0.016 ** 0,015 * -0,002 -0,003 0,000 0,010 0,002 -0,004 (0,005) (0,003) (0,004) (0,003) (0,004) (0,003) Земля a обрабатываемая 0,002 ** 9007.002 0,000 0,000 -0,001 -0,001 0,001 0,000 (0,001) (0,00267) (0,002) (0,001) (0,001) (0,000) Непогашенная задолженность -0,041 * 0,150 *** -0,035 * 008 -0,017 -0,038 -0,009 0,006 (0,022) (0,030) (0,0768) (0,0767) ) (0,012) (0,018) (0,005) Продовольственная безопасность 0,011 -0,030 0,012 0,006 0,020 0,005 (0,019) (0,028) (0,017) (0,006) (0,011) (0,011) (0,0767) Кения 0,017 −0,218 *** −0,051 ** 0,025 ** 0,036 ** 0,065 *** 0,039 ** 0. 016 ** (0,023) (0,034) (0,020) (0,012) (0,013) (0,017) (0,007) Замбия 0,060 ** -0,352 *** -0,048 ** 0,15 *** 0,014 * (0,026) (0,035) (0,021) (0,019) (0,025) (0,008) (база: Малави) Переменные . Готовый рынок . Жизнеспособный урожай . Приучены к выращиванию . Свободная земля . Влияние фермера . Поощрение от TI . Прибыльный . Погасить долги . . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . Возраст 0,001 −0,001 −0,002 ** 0,000 0,000 0,000 0.001 0,000 (0,001) (0,001) (0,001) (0,000) (0,000) (0,000) Образование 0,008 *** 0,007 * −0,005 ** 0,000 0,000 0,000 −0100,0068 0 001 * (0,003) (0,004) (0,002) (0,001) (0,001) 0,003) (0,001) Табак для выращивания на суше −0,016 ** 0,015 * −0,002 −0,003 0,000 0,071067 0,07002 -0,004 (0,007) (0,009) (0,005) (0,003) (0,004) (0,007) (0,003) Земля a обрабатываемая 0,002 ** -0,002 0,000 0,000 -0,001 -0,001 0,001 0,001 0,001 (0. 001) (0,002) (0,001) (0,000) (0,001) (0,001) (0,001) (0,000) Непогашенные долги 0,150 *** −0,035 * −0,008 −0,017 −0,038 −0,009 0,006 (0,021) (0,007) (0,011) (0,012) (0,018) (0,005) Продовольственная безопасность 0,011 0,006 0,020 -0,049 * 0,042 ** 0,005 (0,019) (0,028) (0,017) ( (0.011) (0,018) (0,006) Кения 0,017 −0,218 *** −0,051 ** 0,025 ** 0,065 *** 0,039 ** 0,016 ** (0,023) (0,034) (0,0768) (0,0768) 0. 012) (0,013) (0,013) (0,017) (0,007) Замбия 0,060 −1 * -0,048 ** 0,003 0,003 0,073 0,15 *** 0,014 * 7 (0,026) 0035) (0,021) (0,005) (0,010) (0,019) (0,025) (0,008) (база) 907: 907 Таблица 3. Факторы, связанные с различными причинами, по которым фермеры в настоящее время выращивают табак ) 0,001 (0,003)0767 * 002 0.030) 0,012)) 0,07 ** Переменные . Готовый рынок . Жизнеспособный урожай . Приучены к выращиванию . Свободная земля . Влияние фермера . Поощрение от TI . Прибыльный . Погасить долги . . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . Возраст 0,001 −0,001 −0,002 ** 0,000 0,000 0,000 0.001 0,000 (0,001) (0,001) (0,001) (0,000) (0,000) (0,000) Образование 0,008 *** 0,007 * −0,005 ** 0,000 0,000 0,000 −0100,0068 0 001 * (0,003) (0,004) (0,002) (0,001) (0,001) 0,003) (0,001) Табак для выращивания на суше −0,016 ** 0,015 * −0,002 −0,003 0,000 0,071067 0,07002 -0,004 (0,007) (0,009) (0,005) (0,003) (0,004) (0,007) (0,003) Земля a обрабатываемая 0,002 ** -0,002 0,000 0,000 -0,001 -0,001 0,001 0,001 0,001 (0. 001) (0,002) (0,001) (0,000) (0,001) (0,001) (0,001) (0,000) Непогашенные долги 0,150 *** −0,035 * −0,008 −0,017 −0,038 −0,009 0,006 (0,021) (0,007) (0,011) (0,012) (0,018) (0,005) Продовольственная безопасность 0,011 0,006 0,020 -0,049 * 0,042 ** 0,005 (0,019) (0,028) (0,017) ( (0.011) (0,018) (0,006) Кения 0,017 −0,218 *** −0,051 ** 0,025 ** 0,065 *** 0,039 ** 0,016 ** (0,023) (0,034) (0,0768) (0,0768) 0. 012) (0,013) (0,013) (0,017) (0,007) Замбия 0,060 −1 * -0,048 ** 0,003 0,003 0,073 0,15 *** 0,014 * 7 (0,026) 0035) (0,021) (0,005) (0,010) (0,019) (0,025) (0,008) (база) 907: 907 .001)3 907 Табак для выращивания на земле 0,016 ** 0,00 0,00767 () (0768 0,07) 0,07007) 0,07 Каждый дополнительный член домохозяйства увеличивает вероятность того, что фермеры в настоящее время выращивают табак, потому что это единственная экономически жизнеспособная товарная культура, на 0,7%, но снижает вероятность этого, поскольку это очень прибыльно, на 0. 4%. Как и в случае с размером домохозяйства, увеличение площади земли, отведенной под табак, на один акр увеличивает вероятность того, что фермер в настоящее время выращивает табак, поскольку он считает, что это единственная экономически жизнеспособная товарная культура, но снижает вероятность того, что это связано с готовностью рынка. В случае непогашенной задолженности фермеров, увеличение долга в долларах снижает вероятность выращивания табака из-за наличия готового рынка на 4% и на 3,5% из-за того, что они привыкли к этому. С другой стороны, увеличение задолженности с большей вероятностью сделает фермера более зависимым от выращивания табака, поскольку он понимает, что это единственная культура, которая может вывести его из долгов.Фермеры в Кении и Замбии имеют меньшую вероятность выращивания табака в настоящее время, потому что они считают его единственной экономически жизнеспособной культурой по сравнению с Малави. Точно так же у них более высокая вероятность выращивания табака, потому что они привыкли выращивать этот урожай. Вероятность выращивания табака у фермеров в Замбии на 0,15% выше, поскольку они считают, что это очень прибыльно, по сравнению с фермерами в Малави. Быть фермером по контракту и пол главы домохозяйства не оказали статистически значимого влияния на причины, по которым фермер в настоящее время выращивает табак. Обсуждение Хотя мы обнаружили некоторые различия между странами и внутри стран, наиболее последовательные и убедительные выводы заключаются в важности воспринимаемой экономической жизнеспособности урожая и доступа к рынкам. Неудивительно, что многие фермеры считают доступ к рынку ключевым фактором при принятии решений. Например, в Малави более высокий процент фермеров в районах Румфи и Касунгу начали выращивать табак из-за наличия хорошо структурированного рынка табака, которого нет для других культур.Важность существования хорошо организованного рынка в Малави согласуется с выводами 35 Альтмана и др. О том, что доступ к перерабатывающим предприятиям был ключевым фактором при выборе культуры. Аналогичные результаты были получены в Индонезии и на Филиппинах, где фермеры, выращивающие табак, заявили, что они продолжают выращивать табак, в том числе из-за отсутствия хорошо структурированного рынка для других культур. 36 Устойчивые альтернативные источники средств к существованию в этих районах, следовательно, потребуют не только экономически жизнеспособного альтернативного рынка сельскохозяйственного товара, сопоставимого с табачным листом, но и того, чтобы фермеры знали и понимали, что у них есть свободный доступ к этим рынкам, когда они рассмотреть их решения по посеву.Исследования, проведенные в Китае, Кении и Бразилии, показали, что меры по стимулированию альтернативных источников средств к существованию были более успешными с точки зрения увеличения доходов фермеров от альтернативных культур, когда рыночные каналы были четко определены и активно развиты. 37,38 Помимо доступа к рынку, фермерские решения влияют на понимание фермерами экономической жизнеспособности урожая. Дальнейшее исследование по сравнению причин, по которым фермеры начали выращивать табак, с тем, почему они все еще выращивают табак, показало, что более 50% этих фермеров в настоящее время выращивают табак, потому что они считают, что это единственная экономически жизнеспособная культура, или потому, что они привыкли выращивать его.Например, 62% фермеров, которые начали выращивать табак, потому что считали его очень прибыльным, в настоящее время выращивают его, поскольку теперь считают, что это единственная экономически жизнеспособная культура. Эти результаты указывают на предполагаемое отсутствие экономически жизнеспособных альтернатив, независимо от причин, по которым фермер вообще начал выращивать табак, вкупе с первоначальным представлением о том, что выращивание табака является прибыльным делом. Кроме того, результаты статистического анализа показывают, что более образованные фермеры с большей вероятностью возделывают табак из-за наличия готового рынка или из-за того, что это единственная экономически жизнеспособная культура, а не из-за высокой прибыльности. Предыдущее исследование в Малави также показало, что образованные фермеры с большей вероятностью будут заниматься фермерством по контрактам, следовательно, у них есть заранее определенный покупатель на свои культуры. 14 Кроме того, также возможно, что более образованные фермеры не считают табак очень прибыльным, потому что они могут точно учитывать свои затраты на рабочую силу (что значительно снижает прибыльность табака) при определении прибыльности. Агроэкологические условия также влияют на представление о жизнеспособности урожая. 39 Например, в Замбии больший процент фермеров в Чома, Каломо и Серенье по сравнению с Чипатой и Капири Мпоши заявили, что причина, по которой они начали выращивать табак, заключалась в том, что они считают, что это единственная экономически жизнеспособная культура, несмотря на то, что в регионе плохие агроэкологические условия для выращивания сельскохозяйственных культур. Похоже, что общие условия выращивания всех культур в этих районах менее благоприятны — например, малое количество осадков и плохие почвенные условия — и фермеры считают, что у них есть ограниченные экономически жизнеспособные конкурентные альтернативы выращиванию табака. Стоит отметить, что во многих районах этих стран фермеры отметили, что они больше всего взаимодействовали со службами распространения сельскохозяйственных знаний от компаний, производящих табачный лист, и сокращали или даже не оказывали государственных услуг, предоставляющих рекомендации по другим культурам. 13,40 Другими словами, было мало или отсутствовало образовательное знакомство с нетабачными культурами, что делало объем знаний фермеров очень узким. Недавние исследования показывают, что другие культуры экономически жизнеспособны в этих странах, 41,42 , но эта информация не достигает многих фермеров, и, возможно, если бы это было так, восприятие жизнеспособности могло бы значительно измениться. Эти результаты предполагают, что большинство мелких фермеров выращивают табак не потому, что это выгодно или из-за наличия готового рынка, а потому, что теперь они считают, что нет экономически жизнеспособной альтернативы. Многие из этих мелких фермеров накопили многолетний опыт выращивания табака и могут счесть рискованным или неуверенным переход на другую культуру, возможно, особенно если у них более низкий уровень образования. Это согласуется с результатами, полученными Beach et al. 43 В своем исследовании интереса табачных фермеров к альтернативным источникам существования и их успехов они обнаружили, что фермеры с более низким уровнем образования с меньшей вероятностью откажутся от выращивания табака.Кроме того, фермеры, которые указали на потребность в дополнительных навыках для выращивания других культур, с большей вероятностью выделят больше земли для выращивания табака. 43 Вмешательства, в рамках которых обширное обучение фермеров стало неотъемлемой частью их модели, показали, что обучение фермеров сделало более осуществимым переход на альтернативные культуры, особенно для фермеров, практически не имеющих формального образования. 37,44 Эти результаты подчеркивают необходимость предоставить фермерам не только жизнеспособные альтернативы табаку, но и предложить им сельскохозяйственную помощь в виде консультационных услуг и обучения по выращиванию других жизнеспособных культур. Факторы, которые влияют на восприятие фермерами жизнеспособности, также требуют дальнейшего изучения. Цепочки поставок являются динамичными в том смысле, что они меняются в зависимости от ряда политических и экономических факторов, и стабильными, поскольку исторические модели сельскохозяйственного производства определенных культур могут затруднить их изменение. 45 Важно отметить, что экономическая жизнеспособность не обязательно соответствовала восприятию фермерами табака как прибыльной культуры. В Замбии больший процент фермеров в Чипате и Капири Мпоши по сравнению с другими районами, которые сообщили, что выращивают табак, потому что считают это очень прибыльным.Фермеры в Чипате, как правило, имеют более плодородную землю, чем фермы в других районах, и могут производить табачный лист более высокого качества (более высокого сорта), который требует более высокой цены. 46 Когда они не получают хорошую цену в Замбии, фермеры в Чипате также имеют возможность продавать по более выгодной цене в Малави из-за географической близости. В некоторой степени аналогично Капири Мпоши расположен на пересечении трех торговых путей, что упрощает фермерам транспортировку табака в любом направлении, где существуют более высокие цены.Урок для правительств с точки зрения продвижения альтернативных культур состоит в том, чтобы развивать и продолжать инвестировать в сопоставимые динамичные рынки других сельскохозяйственных товаров. В Кении большее количество участников в графстве Меру заявили, что они начали выращивать табак, потому что табачные компании предоставили им стимулы. Уезд Меру обладает плодородными землями и более высокой производительностью сельского хозяйства по сравнению со многими другими районами, и фермеры могут выращивать другие прибыльные культуры. 47 Подобные результаты были получены и в других исследованиях.Kibwage et al. изучили, почему фермеры начали выращивать табак в Южной Ньянзе в Кении, и обнаружили, что 20,8% участников начали выращивать табак благодаря вкладу табачных компаний. 48 Полученные здесь результаты показывают, что небольшие стимулы для фермеров переключаться на другие культуры могут быть столь же эффективными. Например, в проекте по замене сельскохозяйственных культур в Юйси, Китай, 37 табачных фермеров, которые вызвались перейти на альтернативные культуры, получили сельскохозяйственные ресурсы, такие как семена и пестициды, по очень низким ценам среди других стимулов, которые позволили этим фермерам начать выращивать альтернативные культуры. посевы. 37 Другой важный вывод заключается в том, что, по всей видимости, существует связь между задолженностью и выращиванием табака. Фермеры, у которых долги выше, с меньшей вероятностью сообщат о продолжении выращивания табака из-за наличия готового рынка или из-за того, что они привыкли к нему. Причина может заключаться просто в том, чтобы выплатить свои долги; и необходимо дополнительно изучить, как изменяется задолженность с течением времени после того, как фермер заключает договор с компаниями по закупке листьев. Это исследование может прояснить, является ли долг движущей силой договорных отношений или же договорные отношения приводят к увеличению долга. Это исследование имеет некоторые ограничения. Во-первых, более жесткий формат анкеты позволяет смягчить нюансы в некоторых ответах. Подробные качественные интервью позволили бы получить более глубокое понимание некоторых результатов, выявленных в ходе опроса. Например, неясно, как образовательный уровень домохозяйства влияет на причины, по которым фермеры выращивают табак. Во-вторых, хотя мы убедились, что фермеры понимают разницу между переменными, результаты показывают, что существует важная взаимосвязь между воспринимаемой экономической жизнеспособностью, готовностью рынка и прибыльностью сельского хозяйства, и некоторые из этих концепций могут пересекаться. Заключение Понимание мотивации мелких фермеров выращивать табак дает полезную информацию о том, как помочь им перейти на жизнеспособные экономические альтернативы. Хотя недавнее исследование показывает, что большинство мелких фермеров, выращивающих табак в Африке к югу от Сахары и во многих других странах, очень плохо себя чувствуют, 11,13–15 это исследование показывает, что многие продолжают считать, что табак является их самым большим, если не единственным, жизнеспособный вариант. Похоже, мы видим важную динамику, при которой решение о выращивании табака обусловлено не просто предполагаемой прибыльностью, но и привлекательностью осознания того, что лист будет продаваться из-за структуры рыночной системы и отсутствия подобных рынков для других сельскохозяйственных товаров.В будущих исследованиях следует изучить факторы, которые способствуют жизнеспособности и взаимосвязи между жизнеспособностью, доступом к рынку и прибыльностью, чтобы информировать альтернативные меры по обеспечению средств к существованию. В то же время, в соответствии с результатами, полученными в странах Африки к югу от Сахары в целом, 49 большинство этих фермеров также сообщают об очень небольшом количестве или отсутствии сельскохозяйственного обучения в форме служб распространения знаний или другого спонсируемого государством сельскохозяйственного образования. Как правило, они получают энергичные услуги по распространению знаний непосредственно от табачных компаний, что является ключевым компонентом контрактов, что означает, что им предлагается мало вариантов, помимо табака. 13,40,50 Аналогичным образом, легкодоступная местная цепочка поставок табачного сектора, по-видимому, влияет на решения фермеров выращивать табак. Фермеры сообщают о трудностях с продажей многих сельскохозяйственных культур, но при небольших проблемах с продажей табачного листа, даже по низким ценам, которые часто приводят к чистым убыткам и увеличению задолженности. Если правительства серьезно настроены убедить фермеров, выращивающих табак, отказаться от табака, им потребуется помощь в укреплении цепочек поставок других товаров, чтобы предложить разумные альтернативы табаку. Неоднородность по районам причин, по которым фермеры выращивают табак, предполагает, что успешное и устойчивое, универсальное вмешательство, подходящее для всех альтернативных источников средств к существованию, вряд ли будет успешным. Скорее, учитывая сходство, подчеркнутое здесь, также необходимо учитывать некоторые уникальные особенности каждого района, чтобы повысить успешное внедрение инициатив по альтернативным источникам средств к существованию. Финансирование Эта работа была поддержана Офисом директора, Национальные институты здравоохранения (OD) и Национальный институт рака (NCI) под номером R01TW010898.Ответственность за контент полностью лежит на исследователях и не обязательно отражает официальную точку зрения спонсоров. Декларация интересов Не объявлено. Список литературы 2. Goodchild M , Nargis N , Tursan d’Espaignet E . Глобальные экономические издержки болезней, вызываемых курением . Тоб Контроль . 2018 ; 27 ( 1 ): 58 — 64 . 3. Wilson LM , Avila Tang E , Chander G и др. Воздействие вмешательств по борьбе против табака на начало, прекращение и распространенность курения: систематический обзор . J Общественное здравоохранение в области окружающей среды . 2012 ; 2012 : 961724 .4. Drope J , Schluger N , Drope J и др. Табачный атлас . 6-е изд. . Атланта : Американское онкологическое общество и жизненные стратегии ; 2018 .6. Bump JB , Reich MR . Политико-экономический анализ борьбы против табака в странах с низким и средним уровнем доходов . План политики здравоохранения . 2013 ; 28 ( 2 ): 123 — 133 .7. Lencucha R , Drope J , Labonte R , Zulu R , Goma F . Инвестиционные стимулы и осуществление рамочной конвенции по борьбе против табака: данные Замбии . Тоб Контроль . 2016 ; 25 ( 4 ): 483 — 487 .9. Appau A , Drope J , Labonté R , Stoklosa M , Lencucha R . Разделение региональных торговых соглашений, торговых потоков и доступности табака в странах Африки к югу от Сахары . Глобальное здравоохранение . 2017 ; 13 ( 1 ): 81 .10. Scoones I , Mavedzenge B , Murimbarimba F , Sukume C . Табак, контрактное фермерство и аграрные изменения в Зимбабве . J Agrar Смена . 2018 ; 18 ( 1 ): 22 — 42 . 11. Чавес JJ , Drope J , Li Q , Aloria MJ. Экономика выращивания табака на Филиппинах . Кесон-Сити : Действия за экономические реформы и Атланта: Американское онкологическое общество ; 2016 : 56 . 12. Drope J , Li Q , Araujo E и др. Экономика выращивания табака в Индонезии . Вашингтон, округ Колумбия : Группа Всемирного банка ; 2017 г. .13. Goma F , Drope J , Zulu R и др. Экономика выращивания табака в Замбии . Лусака, Замбия : Университет Замбии ; Атланта : Американское онкологическое общество ; 2016 .14. Makoka D , Drope J , Appau A и др. Затраты, доходы и прибыль: экономический анализ доходов мелких фермеров, выращивающих табак, в Малави . Тоб Контроль . 2017 ; 26 ( 6 ): 634 — 640 .15. Magati P , Lencucha R , Li Q и др. Затраты, контракты и рассказ о процветании: экономический анализ средств к существованию мелких фермерских хозяйств, выращивающих табак, в Кении . Тоб Контроль . 2018 ; 26: 634–640.16. Документ A / FCTC / COP / 1 / DIV / 8 . Конференция сторон Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе против табака . Женева : Всемирная организация здравоохранения ; 2006 .17. Масанджала WH . Либерализация товарных культур и борьба с бедностью в Африке: данные из Малави . AGEC Agric Econ . 2006 ; 35 ( 2 ): 231 — 240 . 18. Джейн TS . Сдерживают ли высокие затраты на маркетинг продуктов питания производство товарных культур? Свидетельства из Зимбабве . Econ Dev Cult Change . 1994 ; 42 ( 2 ): 387 — 402 .20. Очола DSA , Kosura PW. Пример выращивания табака и возможных альтернативных культур — Кения . Найроби, Кения : Институт исследований природных ресурсов и технологий (INRS) ; 2017 .21. Keyser JC . Стоимость и прибыльность табака по сравнению с другими культурами в Зимбабве. 22. Lukanu G , Green M , Greenfield P , Стоимость S . Решения фермеров о выращивании товарных культур в провинции Южная Ньяса, Мозамбик . Dev South Afr ​​ . 2004 ; 21 ( 3 ): 531 — 54 . 23. Грейг L . Анализ ключевых факторов, влияющих на выбор фермерами культуры, район Кибамба, Танзания . Дж. Сельское хозяйство . 2009 ; 60 ( 3 ): 699 — 715 . 24. Лукану G , Зеленый M , 1 SW . Влияние спроса на рабочую силу мелких фермеров на выращивание товарных культур в северном Мозамбике . Dev South Afr ​​ . 2007 ; 24 ( 4 ): 553 — 573 . 25. Культиватор KJ , Feleke ST , Starnes JH . Уход среди производителей табака Берли в США после завершения Федеральной табачной программы . J Agric Appl Econ . 2010 ; 42 ( 2 ): 161 — 175 . 26. Досс CR . Мужские культуры? женские посевы? гендерные модели земледелия в Гане . WD World Dev . 2002 ; 30 ( 11 ): 1987 — 2000 . 27. Удри С . Гендер, сельскохозяйственное производство и теория домохозяйства . Дж Полит Эконом . 1996 ; 104 ( 5 ): 1010 — 46 . 28. Longhurst R . Товарные культуры, продовольственная безопасность домохозяйств и питание1 . IDS Bull . 1988 ; 19 ( 2 ): 28 — 36 ,29. Андерман TL . Взаимодействие и компромисс между производством товарных культур и продовольственной безопасностью: тематическое исследование в сельских районах Ганы . Food Secur Sci Sociol Econ Food Prod Access Food . 2014 ; 6 ( 4 ): 541 — 554 . 30. Lukanu G , Зеленый JM , Стоит S . Аспекты прибыльности, влияющие на предпочтения мелких фермеров в отношении товарных культур на севере Мозамбика . Dev South Afr ​​ . 2009 ; 26 ( 5 ): 755 — 577 .31. Wale EZ , Baiyegunhi LJS , Mmbando FE . Детерминанты участия мелких фермеров на рынках кукурузы и голубиного гороха в Танзании . Агрекон . 2015 ; 54 ( 1 ): 96 — 119 . 32. Комарек А . Детерминанты коммерциализации рынка бананов в Западной Уганде . Afr J Agric Res . 2010 ; 5 : 775 — 84 . 33. Джонс TL , Baxter MA , Khanduja V . Краткое руководство по исследованию опросов . Ann R Coll Surg Engl . 2013 ; 95 ( 1 ): 5 — 7 ,35. Альтман DG , Левин DW , Ховард G , Гамильтон H . Табачные фермеры и диверсификация: возможности и препятствия . Тоб Контроль . 1996 ; 5 ( 3 ): 192 — 198 .36. Appau A , Drope J , Witoelar F , Chavez JJ , Lencucha R . Почему фермеры выращивают табак? Качественное исследование перспектив фермеров Индонезии и Филиппин . Int J Environ Res Public Health . 2019 ; 16 ( 13 ): 2330 .37. Li VC , Wang Q , Xia N , Tang S , Wang CC . Замена табачных культур: пилотные проекты в Китае . Am J Public Health . 2012 ; 102 ( 9 ): 1660 — 1663 .39. Натараджан N . Преодоление проблематизации выращивания табака: идеи из Южной Индии . Тоб Контроль . 2018 ; 27 ( 3 ): 272 — 277 . 40. Makoka D , Drope J , Appau A , Lencucha R. Экономика табачного производства в Малави на уровне хозяйств . Лилонгве, Малави : Центр сельскохозяйственных исследований и разработок; Американское онкологическое общество ; 2016 .42. Magati PO , Kibwage JK , Omondi SG , Ruigu G , Omwansa W . Анализ рентабельности замены табака бамбуком: тематическое исследование мелких табачных фермеров в Южной Ньянзе, Кения . Sci J Agric Res Manag . 2012 г. ; 9: 204–209. http://www.sjpub.org/sjar/abstract/sjarm-204.html. Доступно .43. Beach RH , Jones AS , Tooze JA и др. Заинтересованность табаководов и их успех в диверсификации доходов . J Agric Appl Econ . 2008 ; 40 ( 1 ): 53 . 44. Vargas MA , Ramos Campos R .Стратегии замещения и диверсификации сельскохозяйственных культур: эмпирические данные из отдельных бразильских муниципалитетов (на английском языке). Дискуссионный документ по вопросам здоровья, питания и населения (HNP). Вашингтон, округ Колумбия: Всемирный банк; 2005. 45. Smith J , Lee K . От колонизации к глобализации: история захвата государства табачной промышленностью Малави . Rev Afr Polit Econ . 2018 ; 45 ( 156 ): 186 — 202 .48. Leppan W , Lecours N , Пряжки D. Контроль над табаком и выращивание табака: отделяя миф от реальности . Оттава, Онтарио : Anthem Press (IDRC) ; 2014 .49. Форум сельскохозяйственных исследований в Африке (FARA) . 2006 г. . Основы повышения производительности сельского хозяйства в Африке / Cadre Pour la Productivity Agricole en Afrique . Аккра, Гана : FARA.50. Eaton C , Shepherd A ; Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Контрактное сельское хозяйство: партнерство для роста . Рим : Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций ; 2001 . © Автор (ы) 2019. Опубликовано Oxford University Press от имени Общества исследований никотина и табака. Все права защищены.Для получения разрешений обращайтесь по электронной почте: [email protected]. . Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Переменные . Готовый рынок . Жизнеспособный урожай . Приучены к выращиванию . Свободная земля . Влияние фермера . Поощрение от TI . Прибыльный . Погасить долги . . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . b / SE . Возраст 0,001 −0,001 −0,002 ** 0,000 0,000 0,000 0,001 0,000 0,001 0,000 (0,001) (0,000) (0,000) (0,000) (0,001) (0,000) Образование 0,008 *** 0,007 * -0,005 ** 0,000 0,000 0,000 -0,004 * 0,001 * 004) (0,002) (0,001) (0,001) (0,002) (0,003) (0,001) 0,015 * −0,002 −0,003 0,000 0,010 0,002 −0,004 7 7009) (0,005) (0,003) (0,004) (0,003) (0,004) (0,003) Земля a возделываемая 90 0,00768 -0,002 0,000 0,000 -0,001 -0,001 0,001 0,000 (0,001) (0,002)000) (0,001) (0,001) (0,001) (0,000) Непогашенная задолженность -0,041 * 0,150 *** -0,0735 * -0,008 -0,017 -0,038 -0,009 0,006 (0,022) (0,030) (0,011) (0,012) (0,018) (0,005) Продовольственная безопасность 0,011 −0,030 0,012 0,006 0,07 68 907 0,042 ** 0,005 (0,019) (0,028) (0,017) (0,006) (0,011) (0,011) (0,018) ) Кения 0. 017 −0,218 *** −0,051 ** 0,025 ** 0,036 ** 0,065 *** 0,039 ** 768 0,016 ** (0,023) (0,034) (0,020) (0,012) (0,013) (0.017) (0,007) Замбия 0,060 ** -0,352 *** -0,048 ** 0,003 0,15 *** 0,014 * (0,026) (0,035) (0,021) (0,005) (0.010) (0,019) (0,025) (0,008) (база: Малави)