Синенькие консервация: Баклажаны маринованные на зиму рецепт с фото, как мариновать и консервировать баклажаны на зиму быстро на Webspoon.ru

Консервированные синенькие (баклажаны) сладкие

Синенькие сладки, или консервированные баклажаны со сладким вкусом — один из самых излюбленных рецептов консервированных баклажанов в моей семье. Мы съедаем их всегда, каждой зимой в первую очередь расходится этот салат. Впервые его попробовала еще будучи студенткой — моя соседка по комнате из Полтавской области получала передачки, среди которых на зиму ее мама присылала вот эту консервацию. Они отлично шли под любой гарнир, к ним даже не требовалось ничего мясного или рыбного в дополнение. Салат получается не только вкусным, но и сытным.

Консервировать баклажаны по этому рецепту легко и быстро. Салат тушится в кастрюле и раскладывается в подготовленные стерильные банки. Для начала через мясорубку пропускаем 3 кг помидор. К ним добавляем 6 крупных морковок, потертых на терку. Ставим томатное пюре с морковью закипать на огонь. Тем временем подготавливаем перец и баклажаны. Перец очищаем от семечек и плодоножек и нарезаем крупными полосками или квадратами, как показано на фото.

Измельчать не надо, иначе развалятся в процессе варки. Баклажаны небольшого размера можно порезать вдоль на 4 части, крупные — на кубики со стороной шириной в 4-5 см.

В кипящий томат засыпаем в первую очередь баклажаны, следом поверх высыпаем перец. Тут же вливаем растительное масло, солим и всыпаем пол литра сахарного песка. Кастрюлю накрываем крышкой и тушим овощи. Сперва вся овощная масса возвышается над слоем томата, как бы плавает сверху. По мере прогревания, синенькие начинают «тонуть». В процессе можно перемешать один-два раза, чтобы равномерно распределить в массе куски перца и кубики синеньких. Салат можно варить до полного разваривания овощей, но лучше, когда они остаются целыми кусочками. В среднем на тушение у меня уходит 30-40 минут, я дожидаюсь момента, когда синенькие напитаются влагой, поменяют цвет на «мокрый» и станут прокалываться вилкой. В конце вливаю 250 гр уксуса, массу расфасовываю в банки и закатываю крышками. Выход из приведенной по рецепту нормы составляет 7 литров сладких синеньких (14 баночек по 0,5 л.

).

			Копилка советов

Каротин — красящее вещество, содержащееся в растительных плодах, является провитамином А, в который превращается уже в кишечнике человека. Каротин имеет желто-оранжевый цвет, но богаты им и такие зеленые овощи как шпинат, щавель, перо зеленого лука и др, а зерна хлорофила делают преобладающей зеленую окраску.

Замечательным свойством витамина А и каротина является способность накапливаться в человеческом организме, создавая запасные резервы и расходуясь сроком до года. Лучшее время накопления витамина А — лето и осень.

жареные и тушеные в соусе баклажаны – Medaboutme.ru

Каких только рецептов домашней консервации не придумано! Всевозможные салаты, закуски, миксы из овощей с добавлением фруктов! Вне конкуренции – аджика. Этот соус в России едят с чем угодно и как угодно, но если хочется чего-то нового и необычного, стоит приготовить синенькие в аджике, рецепт которых MedAboutMe и приводит на своих страницах.

Рецепт баклажанов в пикантной и яркой аджике

Каждая хозяйка знает, как делать аджику, но у каждой здесь свои секреты. Кто-то любит соус поострее, добавляя побольше жгучего перца, а кто-то не представляет его себе без яблок – обязательно сочных, не мягких. Именно в нем предстоит законсервировать синенькие и получить универсальную закуску, которую и на праздничный стол поставить не стыдно.

Что понадобится:

• синенькие;
• томаты;
• сладкий перец;
• чеснок;
• жгучий перец;
• соль;
• сахар;
• постное масло;
• водный раствор пищевой уксусной кислоты.

Около 1 кг синеньких вымыть, удалить плодоножки и нарезать баклажаны кружочками толщиной около 0,5–0,7 см. Такое же количество помидоров вымыть, удалить места прикрепления плодоножки. Нарезать плоды на кусочки. Полкилограмма сладкого перца освободить от плодоножек и семян, нарезать произвольно. У горького перца, количество которого определяется на глаз, тоже удалить плодоножку, вынуть семена. Очистить головку чеснока. Пропустить через мясорубку все компоненты, кроме синеньких. Перелить в большую кастрюлю, добавить 2 ст. л. соли, 125 г сахара, 150 мл постного масла.

Варить на небольшом огне под крышкой минут 20, а после выложить в аджику баклажаны. Варить еще 20 минут, аккуратно помешивая. За 3 минуты до готовности вылить 50 мл 9% уксуса. Снять с огня, разложить по стерильным банкам и закатать крышками. Когда остынут, убрать на постоянное место хранения.

Как приготовить в аджике жареные баклажаны?

Если вы ищете лучшие рецепты заготовок баклажанов на зиму, то считайте, что вы его уже нашли. Обжаренные до красивого румяного оттенка синенькие, залитые острым томатным соусом – это что-то потрясающее! Такую закуску можно подать к любому второму блюду, взять с собой на пикник к хрустящему лавашу и шашлыку. Овощи получаются в меру острыми, ароматными и очень вкусными.

Что понадобится:

• синенькие;
• томаты;
• сладкий и жгучий перцы;
• лук;
• чеснок;
• соль;
• сахар;
• постное масло;
• специи – горошек черного и душистого перца;
• водный раствор пищевой уксусной кислоты.

Чтобы воплотить в жизнь этот вкусный рецепт, около 1,2 кг синеньких следует вымыть, срезать плодоножки, а мякоть нарезать кружочками толщиной около 1 см. Обжарить их на постном масле с двух сторон до румяности. Около 1,5 кг томатов вымыть, удалить места прикрепления плодоножки и порезать на кусочки. Сладкий перец в количестве 300 г освободить от плодоножки и семян, нарезать произвольно. Точно так же поступить со жгучим перцем, количество которого каждый определяет сам для себя. Лук в количестве 200 г очистить, порезать на кусочки. Очистить головку чеснока. Пропустить все компоненты через мясорубку, кроме баклажанов.

Вылить полученную массу в подходящую кастрюлю и поставить на плиту. Добавить 1 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара, по 5 горошин двух видов перца. Варить аджику 20 минут, а потом выложить в нее баклажаны. Томить на небольшом огне четверть часа, а незадолго до готовности вылить в закуску 100 мл 9% уксуса. Снять с огня, разложить по стерильным банкам и закатать крышками. Приятного аппетита!

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Домашние заготовки на зиму: синенькие тещин язык или огонек

Если вы любите острые блюда, попробуйте приготовить синенькие под интересным названием «Тещин язык». Другое название у этого блюда – «Огонек». И если с огоньком все понятно – блюдо острое по вкусу и просто «горит во рту» то, причем здесь какой-то язык? Многие зятья догадываются, о чем речь…

Сразу оговоримся, что все различие приготовления синеньких «Огонек» и «Тещин язык» – в нарезке баклажанов. Для тещиного языка каждый баклажан нарезается на тонкие пластины вдоль, а затем, если баклажаны большие – пластины разрезаются напополам.  Вот вам и имитация языка. Для синеньких огонек форма нарезки овощей не имеет значения – можно и кружочками, можно и пластинами.

Синенькие «Огонек» или «Тещин язык» на зиму, простой рецепт

1 кг синеньких

3 шт. сладкого болгарского перца красного цвета

1-2 шт. горького перца

3-5 головок чеснока

1 чайная ложка соли для маринада

1 столовая ложка соли для вымачивания синеньких

50 гр. уксуса

70 гр. растительного масла

Приготовление:

Синенькие нарезаем на кружки 1 см толщиной или тонкими пластинами, заливаем холодной водой, добавляем 1 столовую ложку соли, оставляем на 1 час.

Тем временем готовим маринад:

• сладкий перец чистим, хорошо промываем под проточной водой, нарезаем на кусочки;
• горький перец очищаем, промываем;
• очищаем чеснок;
• подготовленные овощи пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером, добавляем чайную ложку соли, уксус, хорошо размешиваем.

1. Подготавливаем банки под консервирование синеньких огонек: чистим содой, стерилизуем над паром или в духовке. Не забываем простерилизовать крышки.
2. Теперь подготовьте: банки, сковороду для обжаривания синеньких, сами синенькие (воду отцедите), маринад, вилку для накалывания овощей.
3. Итак, поехали! Все происходит очень быстро: на среднем огне обжариваем кусочки  синеньких с двух сторон на растительном масле, каждый кусочек обмакиваем в маринад и укладываем в банки. Как только все банки будут заполнены, накрываем их крышками, но не закатываем.
4. Стерилизуем банки с синенькими около 20 минут – 0,5 литровые, 30 минут – литровые.
5. После стерилизации закатываем крышки ключом.

Хранить лучше в прохладном месте, однако, если вы не нарушили правил стерилизации, такие консервированные синенькие огонек (тещин язык) можно хранить при комнатной температуре.

До зимы еще далеко, поэтому предлагаем попробовать приготовить синенькие «тещин язык»  без консервации.

Рецепт синеньких Тещин язык без консервации

Ингредиенты:

• три спелых красных помидора;
• кабачки (или же баклажаны) — 2 штуки;
• куриные яйца — около 4 штук;
• один стакан муки пшеничной;
• чеснок, зелень, соль — по вкусу;
• немного майонеза.

Приготовление:

1. Вначале следует подготовить баклажаны, обязательно промыть и нарезать ровными и тоненькими полосками вдоль. По вкусу приправить солью и перцем. 
2. Далее каждую полоску нужно сначала обвалять в муке, а уж потом в сыром взбитом яйце. Панированные синенькие обжарить в любом масле с каждой стороны до румяности на сковороде.
3. В неглубокой посуде смешать рубленую зелень с измельченным чесноком и майонезом.
4. Помидоры необходимо промыть и нарезать не слишком толстыми кружками.
5. Теперь осталось приготовить закуску: каждую обжаренную полоску кабачка обильно смазать чесночно-майонезной смесью. На один край кабачка уложить кружочек помидора, а другим краем аккуратно прикрыть, или же свернуть рулетиком. Обязательно края сколоть зубочистками или шпажками.
6. На блюдо красиво уложить » тещины языки » и по желанию присыпать измельченным сыром.      

Little Blue Heron Life History, All About Birds, Cornell Lab of Ornithology

Среда обитания

Маленькие голубые цапли гнездятся и кормятся во многих видах водно-болотных угодий, включая болота, топи, пруды, ручьи, лагуны, приливные отмели, каналы, канавы, рыбоводные заводы и затопленные поля. Они гнездятся в основном на кустарниках и небольших деревьях в стоячей воде или на возвышенностях на островах, в том числе на искусственных островах, созданных из дноуглубительного материала. Редко они ищут добычу на горных пастбищах. Обычно они кормятся в воде глубиной 2–6 дюймов, часто тяготея к местам кормления с густой растительностью.Зимой маленькие голубые цапли особенно часто используют мангровые заросли, лагуны, соляные пруды, илистые отмели и саванны. Наверх

Еда

Маленькие голубые цапли питаются в основном мелкой рыбой, а также различными мелкими земноводными, а также ракообразными, кузнечиками, стрекозами и другими беспозвоночными. Типы рыбной добычи различаются в зависимости от региона и могут включать анчоусов, киллифишей, бычков, окуней, дротиков, окуней, гольянов, карпов и других. Добычей беспозвоночных могут быть раки, креветки, изоподы, крабы и самые разные насекомые.Вернуться к началу

Гнездовье

Размещение гнезд

Маленькие голубые цапли гнездятся в низких кустах и ​​небольших деревьях, на охраняемых территориях под кронами деревьев. Они также могут выбирать затопленные районы или острова в качестве дополнительной защиты от хищников. Маленькие голубые цапли и соседние колониальные птицы оказывают заметное влияние на среду их гнездования, останавливая рост растительности за счет сбора материала для гнезд, а иногда и полностью убивая деревья из-за накопления гуано.

Описание гнезда

После объединения самец и самка в течение 3–5 дней строят гнездо на пористой платформе из длинных, в основном безлистных веток и палочек, выстланных более зеленой растительностью. Обычно самец находит материал для гнезда и передает его самке, которая строит большую часть гнезда; он иногда помогает ей или совершает поблизости ритуальное встряхивание веток. Гнездо имеет внешний диаметр 1–1,5 фута.

Гнезда Факты

Размер сцепления:	3-4 яйца	3-4 яйца
Длина яичка:	1.6-2,0 в (4.1-5.1 см)
Ширина яичка:	1.2-1.4 в (3.1-3,6 см)
Инкубационный период:	22-23 дней	22-23 дня
Периот гнезда:	35-49 дней
Яйцо Описание:	Bide Bluish Green.
Состояние при вылуплении:	Птенцы покрыты редким белым пухом, глаза частично открыты.

Вернуться к началу

Поведение

Маленькие голубые цапли добывают корм, пробираясь по животу в пресноводных, солоноватых или соленых водно-болотных угодьях, с вытянутой вперед шеей и наклоненным клювом вниз, иногда покачивая головой и шеей по мере увеличения размера свою добычу. Маленькие голубые цапли часто кормятся вместе с другими видами, и они стайные заводчики, гнездящиеся многовидовыми колониями вместе с ибисами, коричневыми пеликанами, трехцветными цаплями и другими водоплавающими птицами.Они могут преследовать и нападать на других представителей своего вида, защищая пищу или территорию гнездования, нанося удары друг другу своими клювами. Маленькие голубые цапли летают с медленными, уверенными взмахами крыльев, обычно с прижатыми к телу шеей и головой. Ухаживающий самец направляет свой клюв прямо вверх, внезапно вытягивая и втягивая шею. Маленькие голубые цапли обоих полов во время ухаживания могут иногда хватать, тянуть и трясти ветки, одновременно поднимая перья на голове, шее и спине.Птенцы маленьких голубых цапель вместе со многими другими водоплавающими птицами яростно соревнуются за пищу, которую приносят их родители. В неурожайные годы старшие цыплята могут нападать, а иногда и убивать своих младших, более мелких сородичей, чтобы забрать себе еду — поведение, известное как сиблицид. Вернуться к началу

Сохранение

Популяция малой голубой цапли сократилась на 55% в период с 1966 по 2015 год, согласно Североамериканскому исследованию гнездящихся птиц. Этот вид оценивается в 14 из 20 баллов по Continental Concern Score.Маленькая голубая цапля включена в Список наблюдения за птицами штата Северной Америки за 2016 год, в который включены виды птиц, которым больше всего угрожает исчезновение без значительных природоохранных мер, направленных на обращение вспять упадка и снижение угроз. В Североамериканском плане сохранения водоплавающих птиц малая голубая цапля включена в список видов, вызывающих серьезную озабоченность. Утрата среды обитания и антропогенные изменения в местной водной динамике представляют собой наиболее серьезную угрозу региональному населению. Закон о перелетных птицах, а также законы штатов о дикой природе защищают цапель от преследований, убийств или коллекционирования.Однако маленькие голубые цапли, которые кормятся в рыбоводных хозяйствах, уязвимы для незаконного отстрела; и Служба рыболовства и дикой природы США, а также некоторые штаты выдают разрешения на их законный отстрел. Как и все водоплавающие птицы, малые голубые цапли чувствительны к изменениям качества воды. Птицы, которые поедают добычу с затопленных сельскохозяйственных полей и дренажных канав, рискуют быть зараженными пестицидами и тяжелыми металлами. Также было показано, что вмешательство человека наносит ущерб колониальным гнездящимся популяциям птиц, заставляя взрослых особей покидать гнезда, умирать яйца и птенцы, а также другие воздействия.Закрытие колоний болотных птиц от вмешательства человека в период размножения может помочь защитить малую голубую цаплю. Вернуться к началу

Кредиты

Ehrlich, P.R., D.S. Dobkin, and D. Wheye (1988). Справочник птицевода. Полевой справочник по естественной истории птиц Северной Америки, включая все виды, регулярно гнездящиеся к северу от Мексики. Simon and Schuster Inc., Нью-Йорк, США.

Кушлан, Дж. А., М. Дж. Стейнкамп, К. С. Парсонс, Дж. Капп, М. А. Круз, М. Коултер, И. Дэвидсон, Л.Диксон, Н. Эдельсон, Р. Эллиотт, Р. М. Эрвин, С. Хэтч, С. Кресс, Р. Милко, С. Миллер, К. Миллс, Р. Пол, Р. Филлипс, Дж. Э. Салива, В. Сидеман, Дж. Трапп, Дж. Уиллер и К. Воль (2002). Сохранение водоплавающих птиц в Северной и Южной Америке: план сохранения водоплавающих птиц Северной Америки, версия 1. Вашингтон, округ Колумбия, США.

Латмердинг, Дж. А. и А. С. Лав. (2020). Рекорды долголетия птиц Северной Америки. Версия 2020. Исследовательский центр дикой природы Патаксент, Лаборатория кольцевания птиц, 2020.

Роджерс-младший., Джеймс А. и Генри Т. Смит. (2012). Маленькая голубая цапля ( Egretta caerulea ), версия 2.0. В «Птицах Северной Америки» (П. Г. Родевальд, редактор). Корнеллская лаборатория орнитологии, Итака, Нью-Йорк, США.

Зауэр, Дж. Р., Д. К. Нивен, Дж. Э. Хайнс, Д. Дж. Циолковски-младший, К. Л. Пардик, Дж. Э. Фэллон и У. А. Линк (2017). Исследование гнездящихся птиц в Северной Америке, результаты и анализ, 1966–2015 гг. Версия 2.07.2017. Исследовательский центр дикой природы USGS Patuxent, Лорел, Мэриленд, США.

Сибли, Д.А. (2014). Путеводитель Сибли по птицам, второе издание. Альфред А. Кнопф, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США.

Вернуться к началу

Маленький синий пингвин — Факты и информация о пингвинах

EudyPtula рода: маленьких пингвинов
Другие имена: Сказочный пингвин, маленькие синие пингвины, синие пингвины, Корора (маори)
Высота: 13-15 в.
Вес: 1,75-3 фунта.
Подвид: Есть споры о существовании пяти или шести видов.
Продолжительность жизни в дикой природе: 6-20 лет.
Приблизительная численность населения: 1 миллион
Тенденция численности населения: Уменьшение
Статус сохранения МСОП: LC

Внешний вид

Этот вид, также известный как сказочные пингвины, голубые пингвины и маленькие голубые пингвины, является самым маленьким из всех пингвинов; полностью развитая взрослая особь может весить всего 2,6 фунта. У них хрупкий и нежный вид, подчеркнутый голубоватым цветом, уникальным среди всех видов пингвинов.

Их оперение имеет характерный яркий сине-серый цвет, который идет от головы вниз по спине, крыльям и хвосту. На голове ниже глаз у них есть темно-серые перья, разбросанные по щекам. Остальная часть шеи, груди и живота белые. Большие черные когти контрастируют с их розовыми ногами. Клюв короткий, в основном черный с некоторыми белыми частями.

Птенцы имеют коричнево-белое оперение, которое после первой линьки становится голубым, характерным для взрослых особей.

Этот вид является самым маленьким из всех пингвинов.

Где они живут?

Крупнейшие колонии малых пингвинов находятся в Оамару, на острове Чатем и на полуострове Бэнкс в Новой Зеландии, а также на острове Филлип в Австралии и вдоль побережья Тасмании, вокруг всей береговой линии Новой Зеландии и большей части южного побережья Австралии. Удивительно, но потерянные особи были найдены на побережьях Чили.

Их естественная среда обитания состоит из деревьев, скалистых берегов и неровных земель, до которых до сих пор может добраться человек.

Навыки и поведение

Маленькие голубые пингвины в основном ведут ночной образ жизни, так как большую часть своей активности они выполняют ночью, образуя небольшие группы примерно из десяти особей или меньше.Они не мигрируют и большую часть времени остаются рядом со своими колониями.

Они демонстрируют различные формы агрессивного поведения, которые варьируются от предупреждений, преследования злоумышленников, физического контакта до насильственных атак, каждая из которых дополняется движениями тела и вокализацией. Хотя эти предупреждения включают в себя только открытие и взмах ластами, атаки включают в себя мощные удары клювом.

Маленький пингвин – Малый Eudyptula.

В отличие от более крупных видов, они могут погружаться только на глубину 230 футов примерно на 35 секунд, но обычно они делают это на глубинах от 59 до 102 футов.

Они не мигрируют и большую часть времени остаются вблизи своих колоний.

Эти маленькие пингвины очень шумные, особенно ночью. Это может быть естественным защитным механизмом, который компенсирует их крошечный размер. Каждый из них имеет особый звук, который используется, чтобы выделиться из толпы.

Они могут привыкнуть к человеческому присутствию и перестать их бояться, особенно когда находятся в неволе или при дележе территории с туристами.

Линька

Линька у голубых пингвинов длится 16 дней.В некоторых регионах линька начинается где-то между серединой февраля и серединой марта, но это зависит от их местоположения. Обычно они теряют до 40% массы своего тела во время линьки.

Что они едят?

Любят мелкую рыбу, особенно сардин и анчоусов, но могут охотиться и на кальмаров, криля и мелких осьминогов. Однако вид добычи может измениться, чтобы приспособиться к наличию пищи в их среде обитания.

Репродукция

Половая зрелость: самки 2 года, самцы 3 года.
Инкубационный период: 35-36 дней.
Обычная кладка: два яйца.

Маленькие голубые пингвинята большую часть времени моногамны и сильно привязаны к своим партнерам, хотя все же бывают случаи «развода».

Маленькие голубые пингвины большую часть времени моногамны.

Самки откладывают два яйца, первое где-то между серединой сентября и ноябрем, а второе — несколькими днями позже. Самец отвечает за выбор места для гнезда, и они предпочитают скрытые места с небольшим количеством света, например, под стволами деревьев или внутри небольших расщелин на скалах.

Каждое яйцо весит около 1,90 унции, а вылупившиеся детеныши весят всего от 1,2 до 1,6 унции. Как только птенцы рождаются, родители совершают короткие поездки за едой, путешествуя всего на 4,9–5,5 миль от побережья. Первая линька птенцов наступает через 50-65 дней, а самостоятельными они становятся через 60-80 дней.

Угрозы

Хищные птицы, такие как поморники, чайки и щитоносы, являются основными хищниками яиц и птенцов, в то время как интродуцированные животные, такие как крысы, собаки и кошки, могут быть проблемой как для птенцов, так и для взрослых особей.

К основным угрозам относятся забытые рыболовные сети и другие загрязнения морской среды, которые вызывают удушье у этих маленьких пингвинов. Сокращение доступности продовольствия в последние годы приводит к увеличению затрат энергии для них, чтобы совершать более длительные и опасные поездки за едой.

Карта ареала сказочных пингвинов

 

 

Источники:
Саломон, Дэвид. Penguin-pedia, фотографии и факты из поисков пингвинов одним человеком в мире.Браун Книги. 2011.

Гарсия Борбороглу, Пабло. Пингвины: естественная история и охрана. Университет Вашингтона, 2015.

.

http://www.iucnredlist.org/details/22697805/0

https://en. wikipedia.org/wiki/Маленький_пингвин

http://www.arkive.org/little-penguin/eudyptula-minor/

Издательство БиоЭкспедишн © 2017.

 

 

Местные морские и прибрежные птицы Новой Зеландии

Загляните внутрь гнезда маленьких пингвинов/короры

В 2020 году круглосуточная прямая трансляция познакомила зрителей с жизнью гнездящейся пары маленьких пингвинов/корора.Вы можете увидеть видео основных моментов подготовки пары к сезону размножения, высиживания яиц и ухода за птенцами.

Люди легко беспокоят этих птиц, поэтому прямая трансляция — идеальный способ увидеть их вблизи, предоставив им необходимое пространство.

Kāpiti Coast Biodiversity Project и Groundtruth при поддержке DOC и Air New Zealand организовали прямую трансляцию. Он транслировался весь сезон размножения с августа по декабрь 2020 года, когда птенцы оперились и покинули гнездо.Мы надеемся снова запустить стрим в 2021 году.

Смотрите лучшие моменты стрима 2020 года на Youtube.

Сохранение маленького пингвина/короры

Сокращение населения

Маленькие пингвины были обычным явлением в Новой Зеландии, но сейчас большинство из них живут на прибрежных островах, где меньше беспокойства.

Знаете ли вы?

Их веслообразные ласты отлично подходят для «полетов» по ​​воде со скоростью до 6 км/ч.

Их популяция и ареал сокращаются в районах, не защищенных от хищников.Там, где ведется борьба с хищниками, популяции остаются стабильными или увеличиваются.

Собаки, вероятно, представляют наибольшую угрозу для маленького пингвина. Кошки, хорьки и горностаи также убивают их.

Эти угрозы усилились по мере развития прибрежных районов, появления большего количества собак и расчистки традиционных мест гнездования.

Маленьких пингвинов также убивают, пересекая прибрежные дороги, попадая в лодки или попадая в расставленные сети.

смертей пингвинов за лето: сколько это нормально?

Почему они выходят на берег

Взрослые птицы выходят на берег в период с мая по июнь, чтобы подготовить гнезда. Они могут ковылять до 1,5 км от моря и подниматься на 300 м, чтобы найти идеальное место для гнезда.

Традиционно гнездятся в подземных норах, под растительностью, в расщелинах, между скалами или в пещерах. С тех пор, как люди появились на побережье, маленькие пингвины также стали гнездиться под домами и навесами для лодок, в ливневых трубах и штабелях бревен.

Взрослые особи также выходят на берег, чтобы сбросить перья и отрастить новую водонепроницаемую шерсть. Этот период линьки длится около двух недель и может произойти в любое время с ноября по март.В это время пингвины особенно уязвимы, так как не умеют плавать.

Где увидеть пингвинов

Днем маленькие пингвинята находятся в море, ловят рыбу и кормятся, или в своих норах ночуют, линяют или ухаживают за яйцами или птенцами. Их чаще можно увидеть в защищенных гаванях и бухтах, где их можно заметить с лодки.

Их редко можно увидеть на суше, и обычно они выходят на берег только под покровом темноты.

Вы можете присоединиться к организованному туру, чтобы увидеть маленьких пингвинов в Оамару, на мысе Тайароа и в известных местах для наблюдения в других прибрежных местах.

С мая по июнь, когда птицы сбиваются в пары и разбирают гнезда, они очень шумят. Иногда их можно услышать, если посетить побережье сразу после заката.

Многие пингвины в гавани Веллингтона были окольцованы, что дало ценную информацию об их перемещениях и продолжительности жизни. Теперь мы знаем, что птицы не часто уходят далеко от дома. Готовясь к размножению, многие молодые животные селятся всего в нескольких метрах от того места, где они сами были выращены. И однажды поселившись в районе, они редко уходят.

Защита и исследование

Маленькие пингвины находятся под защитой Закона о дикой природе, который находится в ведении DOC.

DOC помог общественным группам, отгородив территории и предоставив гнезда для пингвинов.

Исследовательский проект выполнялся в рамках Национальной программы мониторинга и отчетности по морским запасам, финансируемой Министерством обороны США в партнерстве с Air New Zealand. Прочтите информационный бюллетень «Поведение маленького пингвина и здоровье экосистемы» (PDF, 8 530 КБ)

Вы можете помочь

Защитите наших пингвинов

• Оставьте пингвинов в покое.Обычно неряшливые птицы просто линяют.
• Держите собаку на поводке в местах обитания пингвинов.
• Держите собаку подальше от гнезд и предупредите окружающих об этом месте.
• Пожертвуйте свое время или деньги, чтобы помочь группам защиты пингвинов, таким как Фонд желтоглазых пингвинов и Forest & Bird.

Если вы нашли мертвого или раненого пингвина

Если вы найдете мертвого пингвина, оставьте его в покое. Общественные группы регулярно подсчитывают мертвых морских птиц и убирают их с пляжей.

Если больной пингвин подвергается нападению собак или других хищников, поместите его под растительность в задней дюне вдали от людей. Или вы можете отнести его в местный центр спасения птиц.

Не давать еду истощенным пингвинам. Реабилитация морских птиц требует специальных знаний и подготовки.

Если пингвин явно ранен или находится в непосредственной опасности, позвоните по горячей линии экстренной помощи 0800 DOC HOT (0800 362 468). Попробуйте указать точное местоположение и сделать фотографии, чтобы помочь нам сделать оценку.

Помогите пингвинам у себя дома

Людям и пингвинам нравится жить в одних и тех же местах — главной прибрежной среде обитания — и пингвины все еще пытаются жить с людьми.

А что, если вы не хотите, чтобы шумные пингвины гнездились под вашим домом?

• Маленькие пингвинята часто возвращаются туда, где вылупились. В конце марта-апреле (перед сезоном размножения) следует замуровывать проходы под домом.
• Убедитесь, что вы не заблокировали птицу и не отделили родителя от птенцов.Закрывать доступ пингвинам во время их гнездования или линьки (с мая по начало марта) рискованно, так как вы можете заманить птиц в ловушку под домом. Кроме того, изолировав их, вы можете подвергнуть линьку хищникам.
• Рассмотрите возможность установки ящика для гнезд в другом месте вашей секции.

Горячая линия экстренной помощи

Немедленно позвоните по номеру 0800 DOC HOT (0800 362 468), если вы видите, что кто-то ловит, причиняет вред или убивает диких животных.

Помогите защитить наших местных птиц

При посещении парков, пляжей, рек и озер

• Проверяйте наличие вредителей при посещении островов, свободных от вредителей.
• Оставьте гнездящихся птиц в покое.
• Используйте доступные подъездные пути, чтобы добраться до пляжа.
• Не оставляйте старые лески на пляже или в море.
• Соблюдайте правила ухода за водой и местные правила судоходства.
• Не ездите по руслам рек и не двигайтесь по проторенной дороге, если это необходимо.

На прогулке с собакой

• Берите собак только в те места, где это разрешено, и держите их под контролем.
• Если вы встретите дикую природу, посадите собаку на поводок и уведите.
• Предупредите других владельцев собак на локации.
• Сообщите DOC, если вы видите, что люди или собаки преследуют диких животных.

Другие способы помочь

• Обучите свою собаку птичьему чутью.
• Станьте волонтером, чтобы контролировать хищников и восстанавливать места обитания птиц.
• Установите ловушки для хищников на своей территории.
• Держите свою кошку на ночь.
• Узнайте о программе Lead the Way, которая побуждает владельцев собак быть мудрыми в дикой природе и знать, как действовать для защиты прибрежной дикой природы.

Birch Aquarium добавит выставку Little Blue Penguin летом 2022 года

Березовый аквариум в Институте океанографии Скриппса, Калифорнийский университет в Сан-Диего объявил о добавлении среды обитания маленьких синих пингвинов семьи Бейстер, которая откроется летом 2022 года.

Little Blues — это самый маленький вид пингвинов — менее 12 дюймов в высоту и весом всего 2–3 фунта — они известны своим уникальным синим цветом и большим характером. Аквариум «Березка» станет единственным аквариумом в Западном Ю.S. для размещения этих стадных морских птиц.

Фото предоставлено Березовым Аквариумом.

«Мы очень рады добавить маленьких синих пингвинов семьи Бейстеров в Аквариум Березы в Скриппсе. Новый объект позволит нам внести свой вклад в международный план выживания видов и создать новый интересный опыт для гостей», — сказал исполнительный директор Гарри Хеллинг. «Маленькие голубые пингвины станут замечательными послами, которые помогут нам более глубоко вовлечь наше сообщество и продвинуть нашу миссию по соединению понимания с защитой нашей планеты-океана.

Закладка фундамента этого проекта начнется 27 сентября, а завершение ожидается к весне. Birch Aquarium будет закрыт с 27 по 30 сентября, чтобы не испортить впечатления гостей. Маленькие голубые пингвины Beyster будут установлены в образовательном дворе Nigella Hillgarth.

Маленькие голубые пингвины семьи Бейстеров названы в честь подарка в размере 1 миллиона долларов от семьи Бейстеров, которые являются давними сторонниками Института океанографии Скриппса и Березового аквариума.

«Изящные способности плавать и нырять, а также неуклюжесть на суше вызвали любовь этих маленьких послов морских животных Южной Австралии в семье Бейстеров.Мы гордимся тем, что поддерживаем миссию Birch Aquarium по прояснению проблем выживания, с которыми сталкиваются маленькие голубые пингвины вместе с другими видами морских птиц», — сказал Джеймс Бейстер.

Изображения предоставлены Березовым Аквариумом.

В Beyster Family Little Blue Penguins гости погрузятся в мир голубых пингвинов, узнают о некоторых проблемах, с которыми сталкиваются эти птицы в дикой природе, и о том, как наше будущее напрямую связано с их будущим. Выставка площадью 2900 квадратных футов будет включать в себя среду обитания на скалистом и песчаном берегу и бассейн на 18 000 галлонов, где гости будут наблюдать за общением, взаимодействием и строительством гнезд пингвинов.Выставка также включает в себя небольшой амфитеатр, где гости могут наблюдать за плавающими птицами, и открытую пещеру, где дети могут внимательно наблюдать за маленькими голубыми пингвинами на суше и в гнездовых норах.

«Маленькие голубые пингвины и другие морские птицы являются стражами здоровья нашего океана и помогают нам понять, как мы можем лучше заботиться о нашей планете», — сказала Дженн Неро Моффат, старший директор по уходу за животными, науке и охране. «Пингвины, благодаря своей уникальной природе, обожаются нашим сообществом и, таким образом, помогают служить великими послами животных.Мы надеемся, что один взгляд на их неуклюжую походку, их тела размером с пинту, торпедное плавание и общительность оставит наших гостей очарованными и захотят узнать, как помочь в усилиях по сохранению».

Маленьких голубых пингвина обитают в прибрежных дюнах и скалистых берегах Южной Австралии, Тасмании и Новой Зеландии и являются частью совместной международной программы сохранения видов Ассоциации зоопарков и аквариумов (AZA) под названием «Планы выживания видов» (SSP). Каждая программа SSP координирует индивидуальную деятельность участвующих организаций-членов посредством различных инициатив по сохранению видов, исследованиям, животноводству, управлению и образовательным инициативам

.

Хотя пингвины распространены в зоопарках и аквариумах, только в нескольких учреждениях AZA есть маленькие голубые пингвины.Это Всемирный аквариум Далласа, Зоопарк Бронкса, Аквариум приключений, Зоопарк Луисвилля и Зоопарк Цинциннати.

Шесть маленьких голубых пингвинов из Мирового океанариума Далласа в настоящее время находятся за кулисами Аквариума Берч, в вольере, построенном специально для них. Ожидается, что перед открытием зоопарка из австралийских зоопарков прибудут еще десять птиц.

синий пингвин | птица | Британика

голубой пингвин ( Eudyptula minor ), также называемый маленький пингвин, маленький голубой пингвин или сказочный пингвин , вид пингвинов (отряд Sphenisciformes), характеризующийся миниатюрным ростом и бледно-серым оперение.Это самый маленький из всех известных видов пингвинов и единственный вид рода Eudyptula . Однако существует шесть подвидов: E. minor novaehollandiae населяет континентальную Австралию и Тасманию, а E. minor minor , E. minor iredelai , E. minor variabilis , E. minor albosignata , и . E. minor chathamensis произрастает на островах Новой Зеландии.

Физические характеристики

Взрослые особи всех подвидов в среднем имеют длину около 25–30 см (около 10–12 дюймов) и весят от 1 до 1.5 кг (около 2,2 и 3,3 фунта), причем самцы немного длиннее и тяжелее самок. Цвет оперения, покрывающего верхнюю часть головы, шею, спину и верхние части ласт, варьируется от индиго до серого, что контрастирует с белой нижней стороной тела. Молодые особи по размеру похожи на взрослых, но оперение у них светлее. Пуховые перья птенцов окрашены в черный и коричневый цвет.

Викторина Британника

Окончательная викторина о животных

Не могли бы вы провести экскурсию по местному зоопарку? Испытайте свое понимание животных с помощью этой викторины.

Хищники и добыча

Рыба, такая как анчоусы и сардины (сардины), является основным продуктом питания; однако синие пингвины также едят кальмаров и ракообразных, включая криль. На синих пингвинов охотятся морские котики ( Arctocephalus ), косатки ( Orcinus orca ) и акулы в море. На суше синие пингвины также уязвимы для поморников ( Catharacta ) и интродуцированных хищников, таких как крысы, лисы, собаки и кошки. Яйца и птенцов иногда забирают с мест гнездования поморники и чайки.

Гнездование и разведение

Хотя продолжительность сезона размножения зависит от подвида и географического положения, обычно он приходится на период с июня по декабрь. Гнездящиеся пары, как правило, гнездятся в скрытых местах, относительно свободных от хищников-млекопитающих, например, в расщелинах скал, в наземных норах, в пещерах или под растительностью. По сравнению с другими видами пингвинов большинство синих пингвинов моногамны; распады пар случаются редко и происходят только после неудачных попыток гнездования. Гнездящиеся пары также имеют тенденцию возвращаться в одни и те же гнезда из года в год, а некоторые пары занимают одно и то же гнездо круглый год.

Птенец голубого пингвина

Птенец голубого пингвина ( Eudyptula minor ) в гнезде в Австралии.

© ITSMYWAYS/Shutterstock.com

В случае успешного спаривания производится кладка из двух яиц. Каждый родитель по очереди насиживает яйца, а другой возвращается в море, чтобы поесть. Эта схема сохраняется после вылупления яиц примерно через 35–37 дней, после чего родители по очереди снабжают птенцов пищей. Родители также по очереди охраняют цыплят, пока им не исполнится 18–38 дней.Однако, в отличие от других видов пингвинов, пожилые птенцы голубых пингвинов, как правило, остаются в гнезде в течение дня, когда оба родителя охотятся. Как правило, они не образуют «яслей» (групп) с птенцами из других гнезд; однако в некоторых исследованиях отмечается, что среди птенцов синих пингвинов, гнездящихся в больших пещерах, могут образовываться ясли. Оперение, стадия, на которой птенцы переходят во взрослую жизнь, происходит, когда птенцам от 50 до 65 дней. На этом этапе молодняк впервые кормится в море.Хотя некоторые из них могут покинуть гнездо в этот период, большинство останется со своими родителями, прежде чем через несколько недель станет полностью независимым. Большинство самцов и самок достигают половой зрелости в возрасте трех лет. Хотя продолжительность жизни синего пингвина обычно составляет от шести до семи лет, некоторые исследования отмечают, что некоторые особи могут прожить в дикой природе до 25 лет.

Статус консервации

С 1988 года синий пингвин занесен в Красный список исчезающих видов Международного союза охраны природы как вид, вызывающий наименьшее беспокойство.Экологи основывают эту классификацию на большой численности вида и чрезвычайно большом географическом ареале. Хотя окончательный подсчет популяции не проводился, несколько исследований оценивают популяцию в более чем один миллион синих пингвинов во всем мире, причем большинство из них находится в Австралии. С другой стороны, популяция некоторых колоний сократилась из-за воздействия интродуцированных хищников, усиления конкуренции с коммерческим рыболовством за пищевые ресурсы и фрагментации среды обитания, вызванной строительством зданий и дорог.

Джон П. Рафферти

Маленький пингвин | Птицы Новой Зеландии онлайн

Как следует из названия, маленький пингвин — самый маленький вид пингвинов. Они также являются наиболее распространенными пингвинами, обитающими на всех побережьях материковой части Новой Зеландии и на многих близлежащих островах. В основном ведут ночной образ жизни на суше, иногда их можно найти недалеко от населенных пунктов и часто гнездятся под прибрежными зданиями и вокруг них, не давая спать владельцам по ночам своими шумными вокальными выступлениями. Они соответствуют своему научному названию « Eudyptula» , что означает «хороший маленький ныряльщик», поскольку они являются отличными охотниками на мелководье.

Идентификация

Маленький пингвин — самый маленький пингвин. Они от средне-синего до темно-индиго-синего на спине, иногда с зеленоватым оттенком, и имеют белый низ. Темно-серо-голубой цвет на лице распространяется чуть ниже глаз. Птицы с полуострова Бэнкс и Северного Кентербери имеют самую бледную спину, у них более широкие белые поля на переднем и заднем краях спинной поверхности ласт, а на морде и крупе может быть больше белого. Перед ежегодной линькой спинная поверхность может быть бледно-коричневой.Крепкий крючковатый клюв темно-серого цвета, радужная оболочка серо-голубого или орехового цвета, а ноги и ступни кремово-белые с темными подошвами. Самцы немного крупнее самок, с более крепкими клювами. Недавно оперившиеся детеныши имеют ярко-голубой цвет спины и заметно меньше взрослых особей.

Голос: основной крик на гнездовьях — громкий рев, заканчивающийся вдыхающим визгом; также глубокое рычание. Контакт « кора » дается в море.

Сходные виды: недавно оперившиеся хохлатые пингвины (напр.Хохлатые пингвины Фьордленда) также темно-синего цвета на спине, имеют темные клювы, намного меньше взрослых особей и редуцированные гребни. Все они по крайней мере вдвое меньше маленького пингвина и имеют по крайней мере желтый след перед глазом или над ним.

Распространение и среда обитания

Малые пингвины широко распространены вдоль побережья Северного, Южного островов, островов Стюарт и Чатем и их прибрежных островов. Они посещают (но, как известно, не размножаются) острова Трех Королей и бродяжничают на острова Снэрс.Маленькие пингвины также распространены на юго-западе и юго-востоке Австралии, где они также известны как сказочные пингвины. Маленькие пингвины в основном встречаются в пределах 25 км от берега в период размножения, но могут уходить дальше в море, когда не размножаются. Основные районы размножения в Новой Зеландии включают острова залива Хаураки, гавань Веллингтона, острова пролива Кука и проливы Мальборо, Западное побережье, Фьордленд, остров Мотунау, полуостров Бэнкс, Оамару, полуостров Отаго, острова в проливе Фово и вокруг острова Стюарт, а также острова Чатем. .

Население

Обычен вдоль большей части побережья Новой Зеландии, особенно там, где прибрежные острова обеспечивают защиту от хищников и беспокойства, или где на материке действуют защитные меры. Самые большие колонии находятся на острове Мотунау (1650 гнезд), в заливе Похату, на полуострове Бэнкс (1250 пар) и в колонии голубых пингвинов Оамару (более 1000 особей).

Угрозы и сохранение

Многие колонии приходят в упадок из-за истребления интродуцированными хищниками, включая кошек, собак и хорьков.Маленькие пингвины в море рискуют запутаться в расставленных сетях. Некоторые колонии на материке также страдают от вторжения человека в важные районы размножения, и отдельные пары часто физически удаляются или блокируются от гнезд под домами, когда владельцы возражают против их громких криков и рыбного запаха. Многие взрослые пингвины сбиты автомобилями, когда прибрежные дороги проходят между районами размножения и морем, например, вокруг гавани Веллингтона и некоторых частей северного Вестленда. Маленькие пингвины хорошо реагируют на борьбу с хищниками и предоставление гнездовых ящиков, чтобы обеспечить безопасные места для гнездования, в результате чего популяции вокруг гавани Веллингтона, полуострова Бэнкс и колонии голубых пингвинов Оамару увеличиваются.

Разведение

Маленькие пингвины могут размножаться изолированными парами, колониями или полуколониями. Гнезда расположены близко к морю в норах, вырытых птицами или другими видами, или в пещерах, расщелинах скал, под бревнами или внутри или под различными искусственными сооружениями, включая гнездовые ящики, трубы, штабели дерева или бревна и здания. Они моногамны в течение сезона размножения и разделяют обязанности по инкубации и воспитанию цыплят. Это единственный вид пингвинов, способный производить более одной кладки яиц за сезон размножения, но это делают лишь немногие популяции.Откладка 1-2 белых или слегка крапчатых коричневых яиц происходит с июля до середины ноября, реже вторая (или даже третья) кладка начинается уже в декабре. Инкубация длится до 36 дней. Птенцы насиживают в течение 18-38 дней, а оперяются через 7-8 недель. Пары часто очень верны местам гнездования.

Поведение и экология

Маленькие пингвины ведут ночной образ жизни на суше. Они возвращаются в места гнездования в сумерках, собираясь небольшими группами или «плотами» вдали от берега. Плоты обычно выходят на берег вместе и каждую ночь состоят из одних и тех же людей.Питаются в море поодиночке или небольшими группами, редко более 6 особей. Они должны непрерывно оставаться на берегу около 2 недель во время ежегодной линьки (в основном с января по март), когда все перья меняются одновременно.

Продукты питания

В период размножения маленькие пингвины кормятся в пределах 20 км от колонии, ныряя за добычей, как правило, на глубине менее 50 м. Их диета состоит из различных пропорций мелких рыб, кальмаров и ракообразных.Важные предметы добычи включают arrow Squid ( NOTOTODORARARARUS SLOANII ), стройная шрат ( Sprath Bantipodum ), гальдон ), Graham’s Radiata ), красная треска ( pseudophycis Bachus ), Ahuru ( Auchenoceros Punctatus ) и личинки стоматопод. .

Веб-ссылки

http://en. wikipedia.org/wiki/Маленький_Пингвин

http://www.penguins.co.nz/

Ссылки

Challys, C.N.1998. Паспорт таксонов пингвинов с белыми ластами. Pp 86-88 in Оценка сохранения пингвинов и план управления, отчет 1998 (изд. Эллис, С. и др. ), Группа специалистов по сохранению и разведению МСОП/SSC.

Коллинз, М.; Каллен, Дж. М.; Данн, П. 1999. Сезонные и ежегодные перемещения маленьких пингвинов в поисках пищи с острова Филлип, Виктория. Исследование дикой природы 26 : 705-721.

Flemming, S.A. 2012. Состав рациона маленького пингвина ( Eudyptula minor ) в трех колониях: можно ли использовать анализ стабильных изотопов для выявления тенденций в питании.Неопубликованная магистерская диссертация, Университет Отаго, Данидин.

Хибер, С.; Уилсон, К.Дж.; Моллес, Л. 2008. Биология размножения и успех размножения голубого пингвина ( Eudyptula minor ) на западном побережье Южного острова Новой Зеландии. Новозеландский журнал зоологии 35 : 63-71.

Маршан, С.; Хиггинс, П. Дж. (ред.), 1990. Справочник по птицам Австралии, Новой Зеландии и Антарктики . Том. 1, от бескилевых к уткам, Мельбурн, издательство Оксфордского университета.

Теннисон, А.Дж.Д. 2010. Сфенискообразные. Стр. 52-63. В: Комитет по контрольным спискам (OSNZ) 2010. Контрольный список птиц Новой Зеландии, островов Норфолк и Маккуори, а также зависимой территории Росс, Антарктида (4-е изд.). Орнитологическое общество Новой Зеландии и Te Papa Press, Веллингтон.

Рекомендуемая ссылка

Flemming, SA 2013 [обновлено в 2020 г.]. Маленький пингвин. В Мискелли, К.М. (ред.) New Zealand Birds Online . www.nzbirdsonline.org.nz

Маленький синий | Охрана бабочек

Нашу самую маленькую живую бабочку легко не заметить, отчасти из-за ее размера и темной окраски, а отчасти потому, что она часто ограничивается небольшими участками защищенных пастбищ, где растет ее единственное пищевое растение, вика почки.

Самцы обустраивают территории в защищенных местах, усаживаясь на высокой траве или кустарнике. После спаривания самки расходятся, чтобы отложить яйца, но представители обоих полов можно найти с позднего вечера на общих насестах, лицом вниз в высокой траве.Бабочка, как правило, живет небольшими колониями, и в большинстве районов ее численность сокращается. Встречается по всей Великобритании и Ирландии, но редко и локализовано.

Размер и семейство

• Семья: Блюз
• Размер: маленький
• Диапазон размаха крыльев (папа-мама): 20–30 мм

Статус консервации

• Бабочка Приоритет сохранения: средний   
• Раздел 41 видов, имеющих первостепенное значение в соответствии с Законом NERC в Англии
• Перечислено в Разделе 7 Закона об окружающей среде (Уэльс) 2016 г.
• Приоритетный вид Северной Ирландии
• Статус BAP в Великобритании: приоритетные виды                      
• Охраняется Приложением 5 Закона о дикой природе и сельской местности 1981 г. (только для продажи)
• Полностью охраняется в соответствии с Приказом о дикой природе Северной Ирландии 1985 года
.
• Европейский статус: не угрожает     

Завод пищевых продуктов Caterpillar

Единственным пищевым растением является вика обыкновенная ( Anthyllis vulneraria ).Личинки живут только в цветочных головках, где питаются развивающимися пыльниками и семенами.

Жизненный цикл

Среда обитания

Редко, но встречается на защищенных, теплых пастбищах, где произрастает почковая вика. Среда обитания включает; меловые и известняковые луга, прибрежные луга и дюны и искусственные места обитания, такие как; карьеры, гравийные карьеры, дорожные насыпи и заброшенные железные дороги.

Распределение

• Страны: Англия, Шотландия, Ирландия и Уэльс
• В основном в юго-центральной части Англии, но может быть найден вдоль некоторых восточных побережий Шотландии, южного побережья Уэльса, а также восточного и западного побережья Ирландии.