Семена лотоса полезные свойства: Листья лотоса для похудения: польза и противопоказания

Содержание

Листья лотоса для похудения: польза и противопоказания

Лотос (Nelumbo nucifera) – цветущее многолетнее растение тропических водоемов Азии и Ближнего Востока. Среди местных жителей оно считается священным вот уже более 5000 лет. Также известны другие названия, такие как «священный лотос», «лотос индийский», «китайский марант» и «египетская фасоль».

Фото: Depositphotos.com. Автор: wittybear.

Бледно-зеленые листья лотоса плоские и широкие, достигают 46 см в диаметре. В течение лета и осени их собирают, затем нарезают на мелкие пластинки, сушат и измельчают. Подобно семенам лотоса, они обладают многими полезными свойствами и широко используются в восточной медицине, в том числе при сильном кровотечении, диарее и мышечных спазмах.

Среди современных пищевых добавок это лекарственное сырье встречается все чаще: в виде порошка или таблеток.

Диетический эффект

Богатая история использования листьев лотоса в народной медицине привлекла внимание серьезных ученых.

По данным публикации в издании «Питание и метаболизм», экстракт из листьев лотоса является источником L-карнитина, который может помочь в лечении заболеваний, связанных с ожирением.

L-карнитин – это аминокислота, которая контролирует клеточный метаболизм путем получения энергии из жирных кислот. Производится в печени, а хранится в сердце, мозге и мышцах. Хорошими источниками считаются: говядина, свинина, молочные продукты и мякоть авокадо. Склонные к полноте люди нередко испытывают недостаток в L-карнитине, когда организм вырабатывает его меньше необходимого уровня.

В ходе любопытного эксперимента на летучих мышах японские ученые подтвердили диетические свойства изучаемого нами сегодня растительного сырья. Тучные подопытные зверьки получали экстракт листьев лотоса в течение 5 недель.

В результате у животных замедлились процессы поглощения жиров и углеводов в организме, увеличился расход энергии и ускорился метаболизм липидов. Некоторые специалисты уверены, что регулярный прием БАДов с листьями лотоса увеличивает липолиз, то есть ускоряет высвобождение жира из жировых клеток с их последующим расщеплением и высвобождением энергии.

И вот вам еще один научный факт: алкалоиды лотоса предотвращают увеличение веса тела даже при переизбытке пищи. Дело в том, что активные растительные вещества препятствуют накоплению триглицеридов в процессе адипогенеза.

Когда наш организм получает сигнал о переизбытке энергии, оставшиеся питательные вещества уже не попадают в «энергетическую топку», а идут исключительно на формирование новых жировых клеток. Листья лотоса как раз и борются с этим явлением. А еще это отличное средство от целлюлита.

Терапевтический потенциал

Некоторые фитохимические соединения, содержащиеся в листьях лотоса в высокой концентрации, призваны защищать растение от бактериальных и грибковых инфекций. Это алкалоиды (нуциферин, ремерин и другие), флавоноиды и дубильные вещества. Изохинолиновые алкалоиды обладают седативным и спазмолитическим свойствами. Другими словами, они способствуют лучшему пищеварению, борются с метеоризмом и запорами. Тогда как флавоноиды и дубильные вещества являются мощными антиоксидантами, помогающими с потерей веса и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Настой листьев лотоса эффективно расширяет кровеносные сосуды и снижает давление, нормализует холестерин.

Кроме того, в этом растительном сырье, прибывшем к нам с Востока, содержатся полезные кислоты, включая лимонную кислоту, яблочную, глюконовую, щавелевую и янтарную.

Рекомендации по приёму

Несмотря на горький вкус, некоторые гурманы любят использовать высушенные листья для приготовления пищи. Всем остальным можно рекомендовать специальный травяной чай, капсулы или таблетки. Эффективность подобных средств значительно возрастает в сочетании с таурином.

  1. Ввиду отсутствия достаточных исследований прием добавок, содержащих листья лотоса, не рекомендован беременным женщинам.
  2. В отдельных случаях продукт может вызывать расстройство ЖКТ.
  3. Из-за риска кровотечения запрещен одновременный прием экстракта из листьев лотоса в любом виде вместе с аспирином и какими-либо другими, разжижающими кровь препаратами.

ᐉ Лотос каспийский — полезные свойства, описание

Полезные свойства и применение цветов, семян и масла лотоса

Полезные свойства лотоса

Лотос – одно из древнейших лекарственных растений, известных человеку. Первые упоминания о его использовании встречаются ещё во времена Древней Греции. Стародавние врачеватели использовали это целебное растение в борьбе со многими недомоганиями. Известно, что в китайской народной медицине его применяли как эффективное мочегонное и кровоостанавливающее средство. Его тонизирующие свойства использовали древние индийские врачеватели, активно изготавливая и назначая препараты из лотоса при сильном истощении и недомогании.

Полезные свойства этого цветка обуславливаются присутствием в нем большого числа активных веществ. Листья растения содержат флавоноиды, алкалоиды и лейкоантоцианидины, корневища богаты дубильными веществами, крахмалом, смолой, а каучук и витамин С присутствуют во всех частях лотоса. За счет высокой концентрации витамина C препараты из этого целебного растения способны стимулировать иммунную систему человека.

Различные сорта этого природного лекарства содержат белок, марганец, медь, сахар, масла, полезные макро- и микроэлементы. Количество полезных веществ зависит от сорта цветка, некоторые разновидности более подходят для лечения, а некоторые не принесут желаемого результата. Недавние исследования ученых обнаружили способность некоторых компонентов лотоса к рассасыванию новообразований, что делает возможным его применение в борьбе с раком.

Применение лотоса

В истории без труда можно отыскать сотни упоминаний об использовании лотоса в лечебных целях. Со временем роль этого цветка в медицине практически не изменилась. Листья и остальные части этого лекарственного растения входят в рецепты приготовления многих медицинских препаратов и биологически активных добавок. Такое внимание лотос заслужил благодаря огромному содержанию в нем полезных элементов.

Нельзя не отметить широкое использование этого цветка в приготовлении различных тонизирующих чаев.

Такие напитки оказывают благотворное влияние на нервную систему человека, наполняя организм бодростью и энергией. Наибольшее распространение цветок получил в китайской, арабской, индийской и вьетнамской народной медицине. Восточная медицина чаще всего применяет его в качестве отличного вяжущего средства. Вяжущий эффект обеспечивают присутствующие в нем дубильные вещества. Часто отвары и настои этого растения использовались как действенное жаропонижающее, мочегонное, кровоостанавливающее средство.

Также их нередко назначали при проблемах с желудочно-кишечным трактом и для улучшения половых функций организма. Некоторые сорта лотоса превосходно помогают при заболеваниях почек и печени. Помимо прочего, масло этого цветка способно помочь людям с проблемной кожей. Оно снимает воспалительные процессы, очищает, разглаживает и придает коже эластичность и упругость. Растение часто используется для борьбы с угревой сыпью.

Мазь от ожогов : поджаренные до черноты листья лотоса нужно смешать с вазелином в пропорции один к четырем и смазывать пораженные участки.

Цветы лотоса

Цветы лотоса отличаются удивительными причудливыми формами и красивым окрасом. Они могут достигать 30 сантиметров в диаметре. Помимо своих эстетических качеств, цветки этого лекарственного растения имеют удивительный тонизирующий аромат, благодаря чему они входят в состав приготовления многих целебных чайных смесей.

Для лекарственных целей цветы лотоса лучше всего собирать перед рассветом, поскольку именно тогда они издают наиболее сильный аромат. Срывать их следует аккуратно, чтобы ни в коем случае не повредить цветок или само растение, иначе некоторые его полезные свойства могут утратиться.

Семена лотоса

Семена лотоса с давних времен считаются одними из самых полезных составляющих этого чудотворного растения. Они используются в изготовлении нескольких сотен препаратов китайской народной медицины.

Также семена известны своим превосходным общеукрепляющим, тонизирующим и кардиотоническим действием, которое они оказывают благодаря присутствию в них алкалоидов и флавоноидов.

Семена цветка помогают избавиться от различных патологий почек и сердечно-сосудистой системы. С их помощью можно устранить некоторые проблемы центральной нервной системы. И, кроме того, они обладают прекрасным успокаивающим действием, их нередко рекомендуют для борьбы с бессонницей, учащенным сердцебиением и чрезмерными психологическими нагрузками.

Многие врачи отмечают хороший вяжущий эффект семян лотоса, это замечательное средство от геморроя и диареи. Их также часто используют в кулинарии – блюда с семенами растения являются необычайно полезными. Употребление таких блюд – это замечательная возможность укрепить свой иммунитет, оздоровить мочевыделительную систему, почки, сердце, кишечник и репродуктивные органы. Кроме того, это природное лекарство нормализует циркуляцию крови, устраняет расстройство желудка и является отличным противорвотным средством.

Масло лотоса

Масло добывают из лепестков трех разных сортов этого лекарственного растения – красного, белого и голубого лотоса. Оно отличается между собой по цвету, запаху и месту производства. Одинаковые на первый взгляд масла могут добываться в разных уголках планеты.

С давних пор масло лотоса использовалось в народной медицине многих стран мира. Древние римляне вдыхали его пары, чтобы излечиться от астмы или иных заболеваний дыхательных путей. Китайцы применяли масло цветка для снятия судорог, спазмов, устранения различных болей, для борьбы с геморроем и диареей, а также при некоторых сердечных заболеваниях. Отмечается эффективность такого средства в борьбе с язвой желудка и в профилактике от разлития желчи.

Масло растения широко используется для снятия стресса, депрессии и нервного напряжения. Оно обладает замечательным тонизирующим ароматом, который снимает чувство усталости и наполняет организм бодростью. Помимо прочего, такое масло является действенным средством по уходу за практически любым типом кожи. Благодаря своим свойствам оно активизирует обменные процессы, препятствует старению и увяданию кожи.

Экстракт лотоса

Экстракт особо ценится в восточной медицине как средство, способное устранять усталость и замедлять старение организма. Он активно применяется для нормализации сердечного ритма, снижения уровня липидов в крови, снятия отечности и лечения ожирения. Помимо этого, препарат стабилизирует давление, улучшает сон, благотворно влияет на работу селезенки, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Стоит особо отметить его мочегонное, кровоостанавливающее и диуретическое действие.

Благодаря своим антитоксическим свойствам экстракт лотоса способствует предохранению человеческого организма от неблагоприятных факторов окружающей среды. Его нередко применяют для улучшения тонуса кожи лица. Находящиеся в нем алкалоиды, такие как неферин, нуциферин и лотузин, обладают широким спектром полезных свойств. Они входят в перечень сосудорасширяющих, кровоостанавливающих, жаропонижающих и кардиологических медицинских препаратов.

Корень лотоса

Помимо вкусовых качеств, пришедшихся по вкусу многим людям, корень лотоса может похвастаться значительным перечнем полезных свойств. Отвар корней этого лекарственного растения с давних пор применялся народной медициной Востока в качестве эффективного успокаивающего средства при судорогах, поллюциях и диспепсии. За счет питательности таких отваров их часто рекомендовали во время сильного изнурения или морального истощения.

При гонорее, микозах, заболеваниях селезенки, печени и почек отвары из корней цветка принимают в качестве антисептического и жаропонижающего препарата. Они также хорошо зарекомендовали себя в борьбе с укусами змей и скорпионов. Китайская народная медицина рекомендует принимать отвары из корней как мочегонное, антитоксическое, кровоостанавливающее и тонизирующее средство. Оно хорошо помогает при авитаминозе, хронической дизентерии, маточном и желудочном кровотечениях.

Дальневосточные лекари использовали это чудодейственное средство для борьбы с пневмонией и бронхиальной астмой, а японцы лечили с его помощью воспалительные процессы и укусы ядовитых насекомых. Корень лотоса прочно вошел в традиционную медицину и является важным компонентом многих фармакологических препаратов.

Чай из лотоса

В давние времена чай из лотоса считался у многих народов мира напитком исключительно для людей королевской крови. Это поверье основывалось на замечательных целебных свойствах такого снадобья, позволяющего избавиться от депрессии и поднять настроение. Вот почему правители не желали делиться этим замечательным напитком со своими слугами.

Для заварки обычно собирают цветки, лепестки и тычинки лотоса. В процессе приготовления чая очень важно, чтобы они не потеряли своих полезных свойств.

Этот полезный напиток не только обладает приятным тонизирующим ароматом и вкусом, он ещё является действенным общеукрепляющим средством. Благодаря высокому содержанию в заварке аминокислот и витамина C, чай благотворно влияет на иммунную систему человека, нормализирует многие процессы внутри организма, улучшает обмен белков и углеводов. В жару это тонизирующее средство может стать незаменимым помощником: достаточно выпить одну чашку – и температура кожи сразу спадет на несколько градусов, по телу разольется чувство свежести и прохлады.

Лист лотоса

Листья растения – довольно ценный лекарственный препарат. В их составе присутствуют полезные человеческому организму алкалоиды, флавоноиды и другие вещества. Японская медицина издавна использовала листья лотоса вперемешку с другими травами для лечения рака шейки матки, водный настой из них применялся в качестве эффективного мочегонного, антисептического, кровоостанавливающего и общеукрепляющего средства. Его нередко назначали при авитаминозе. Индийские и египетские врачи рекомендовали такой сбор лекарственных трав для устранения опухолей различного происхождения.

Основной спектр действия препаратов из листьев растения – это снижение уровня липидов в крови, замедление старения организма, успокаивающее и антиспазматическое воздействие, снятие отеков и нормализация сердечного ритма. Листья лотоса входят в состав многих препаратов китайской народной медицины.

Лотос белый

Белый лотос широко распространен в Мексике, Гватемале, Бразилии и северном Юкатане. Представляет он собой травянистое водное растение – кувшинку с мощным корневищем и длинными стеблями, достигающими 30 см в высоту. Каждый стебель оканчивается белым цветком. Он особо ценится как лекарственное сырье и часто используется в приготовлении тонизирующих чаев и других лекарственных напитков. Выращивать и размножать белый лотос очень легко, так как его корневище достаточно просто поместить в пруд с медленно текущей водой. Оно быстро даст новые ростки.

Лотос красный

Этот вид лотоса и поныне является эмблемой Индии. У него мощные ветвистые корни и крупные цветы, достигающие 30 см в диаметре. В нем содержится целый комплекс витаминов и минеральных веществ, таких как калий, железо, кальций, натрий, кремний, цинк. Благодаря такому сбалансированному химическому составу это целебное растение способно улучшать обмен веществ в организме, регенерировать клетки кожи и благотворно влиять на работу поджелудочной железы и печени. Иногда его используют при изготовлении препаратов для сжигания жиров.

Противопоказания к применению лотоса

Противопоказания к использованию лотоса ещё не до конца изучены официальной наукой. Препараты на его основе запрещено употреблять в период беременности и кормящим матерям. Возможна также аллергическая реакция на растение или индивидуальная непереносимость отдельных его компонентов. Масло лотоса не рекомендуется применять в неразбавленном виде, также не следует использовать его для детей. Ни в коем случае нельзя допускать попадания масла на слизистые. Перед началом лечения обязательна консультация врача.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).

Лотос – долголетнее земноводное травяное растение, относящееся к роду Лотос и семейству Лотосовые. Данное лечебное растение отличается неимоверной красотой, свой цвет раскрывает бутоны с первыми лучами солнца. Но цветет лотос всего лишь 3 дня. Цветки его вначале приобретают яркий розовый цвет, а потом становятся все бледнее и бледнее. Сам цветок крупный и пышный около 30 см. Рост стебля достигает 2 м. Листья щитовидные, плавают на удлиненных черешках в диаметре 0,5 м, покрываются налетом серо-зеленого цвета. Часть листьев постоянно находятся в воде. Цветочки всегда повернуты в солнечную сторону и обладают гелиотропизмом. После того как лепестки опадут, то коробочка со семенами начинает опускаться к воде, чтоб выпустить семена. Семена имеют форму и размер лесного ореха. Семена падают на дно и могут храниться там долгое время.

Ареал распространения: Волга, в низовья Куры, Аракса, озеро Приханкайской равнины, р. Уссури, бассейн Амура, низовья Зеи. Предпочитает расти не большими зарослями в лиманах, озерах, в хорошо прогреваемой воде с илистым дном на глубине 2 м.

Заготовка и хранение лотоса

Для заготовки подходят практически все части травянистого растения: корень, листки, цвет, плоды. Потому как лотос внесён в Красную книгу, его заготовка запрещена. Кроме тех случаев, когда растение просто необходимо или если лекарственное растение специально выращено. При сборе необходимо руководствоваться некоторыми правилами.

Цвет лотоса надо собирать перед рассветом, до раскрытия цветка. Именно в это время цветы ароматны и годятся для всевозможных рецептов. Срывать необходимо с очень осторожно, чтобы его не помять или не повредить. Листки следует собирать свежие и молодые. Обязательно пообрывать черешки, потому как в них содержится яд — нелюбин. Корень лучше собирать не полностью, чтобы не его месте мог вырасти новое лекарственное растение.

Нет необходимости сразу перерабатывать собранное сырье растения. Листья и цветы надо сушить в теньке, на открытом воздухе. Для того чтобы не пропали лекарственные свойства, которые имеются в этих частях. Корень следует сразу вымыть от песка и ила, сразу обсушить под солнцем. А вот плоды лотоса могут лежать длительное время. Известный факт, после 100-150 лет хранения орехи лотоса дают ростки молодому лекарственному растению. Просто достаточно хранить в проветриваемом месте, во избежание прелости.

Применение в быту

Лотос пользуется огромный успех в кулинарии. Корень травянистого растения, например, жарят, варят, сушат. Также лотос применяют для приготовления муки для лепешек, а засахаренные ломтики корня немного напоминают мармелад. Из орехов растения готовят очень качественный и популярный кофе. Также из семян готовят очень вкусные сладости, каши. Свежие листья добавляют в салаты и как приправу к первым блюдам. Цветки добавляют для запаха в чай. Рассматриваемое растение широко применяется в косметологии.

Состав и лечебные свойства лотоса

  1. В лекарственном растении содержится большое количество флавоноиды, алконоиды, лейкоантоцианидины, дубильные вещества, крахмал, смола, витамин С.
  2. Лотос применяется в приготовлении разных лекарственных препаратов и биологически активных добавок. Он входит в состав разнообразных тонизирующих чаев. Питье такого типа положительно влияет на нервную систему. Отвары и настойки действуют как жаропонижающее, мочегонное.
  3. Зачастую применяется при болезнях желудочно-кишечного тракта, при проблемах с половой системой.
  4. Используют при лечении заболеваниях почек и печени.
  5. Масло лотоса помогает при лечении проблемной кожи.
  6. Лечебное растение способно снять воспалительный процесс, очищает кожу, способствует разглаживанию, борется с угревой сыпью, а также делает кожу упругой и эластичной.
  7. Семенами лечат патологии почек и сердечно-сосудистой системы. Обладает успокаивающим действием, может применяться при бессоннице, при сильной психологической нагрузке.

Применение лотоса в народной медицине

Каша из семян для улучшения слуха, зрения, памяти

20 г семян (без внешней оболочки), измельчить, смешать с 0.5 кг неклейкого риса, сварить кашу. По вкусу можно добавлять овощи, мясо, приправы. Через неделю ежедневного одноразового употребления результат будет более чем очевиден.

Мазь от ожогов

Свежие листья лотоса обжарить до черноты, измельчить, перемешать с вазелином. Наносить не на свежие, а уже заживающие ожоги. Препятствует образованию рубцов.

Настойка от ночных непроизвольных мочеиспусканиях, поллюциях

Взять 6-12 г мякоти плода и добавить 1 ст. кип ятка, настаивать час и отделить гущу. Пить по 50 г 4-5 раз в сутки.

Отвар при носовом кровотечении и острой дизентерии

К 10-15 г корня лотоса добавить 0,5 л воды. Проварить 10 минут и настоять 1 час, после процедить. Пить по 100 г 3-4 раза в сутки.

Оздоровительная маска для лица

Надо перемешать желток и 1 ч.л. масла лотоса и 1 ч.л. меда. Толстым слоем наложить на лицо, кроме части вокруг глаз. Через 20 минут смыть теплой водой.

Скраб из лотоса

Измельчить рис на кофемолке, перемешать 30 г рисовой муки с 1 ч.л. сливок и 2 капли масла лотоса. Полученную массу нанести на лицо на 15-20 минут. Потом смыть теплой водой, лицо помассировать и нанести любимый питательный крем.

Каша из семян при борьбе с диареей

15 г семян замочить в теплой воде на 4-5 часов. После в массу добавить 15 г темного сахара и поставить на мелкий огонь, варить до готовности. Добавлять в чай с расчетом ( 5 г – 1 ст.).

Приготовления уксусного настоя корня для прилива сил

Корень хорошо очистить, добавить воду и уксус (1 ст.л. – 1 ст. воды), продержать 5 минут. Потом промыть под проточной водой, снова кинуть в кипящую воду с укусом, варить 5 минут. Пить по 50 за полчаса до еды в течение недели.

Порошок при поллюциях

Нужен порошок семян пахины и лотоса. Взять в одинаковой пропорции и развести в воде: 1г + 1 г + 200 мо воды, пить 2 раза в сутки.

Противопоказания

Вред, приносимый данным растением традиционной медициной неизвестен. Но его запрещено принимать в период беременности и при лактации. Недопустимо принимать при запорах. Также не исключена аллергия из-за индивидуальной непереносимости на все растение или на отдельные его части. В неразбавленном виде не стоит принимать масло лотоса. Не рекомендуется применять его детьми. Нельзя допускать попадания его на слизистые оболочки. Перед лечением лучше проконсультироваться у врача.

Лотос орехоносный

Инструкция по применению:

Лотос орехоносный является многолетним земноводным растением. Российская интерпретация этого растения звучит как «лотос Комарова» или «каспийский лотос». Первое описание цветку дал Карл Линней в 1753 году. Многие восточные страны считают лотос священным цветком. На картинах большинства английских богов изображен белый лотос, который символизирует власть. Еще до буддизма в Китае верили в существование рая, он отождествлялся с водоёмом и лотосами, каждый цветок был олицетворением умершей души.

Характеристика

В мягкой почве (очень часто – это под водой) находится продолговатый, разветвлённый, мясистый корень, имеющий коричневую кожуру и пару прямых листьев.

Цветы орехоносного лотоса относятся к надводной части. Они находятся на стебле-цветоножке, на котором нет листьев. Цветок имеет диаметр 25-30 см и обладает приятным, слабым ароматом.

Лотосы бывают лилового, желто-розового и бело-желтого оттенка. Листья у цветка крупные, их диаметр достигает 70 см. Бутоны распускаются только при солнечном свете, а на ночь они снова закрываются. Семена у растения могут быть темными или светлыми. Лотос орехоносный размножается семенами. Чаще всего его можно встретить на Филиппинских островах, на острове Шри-Ланка, в Китае, Японии, Индонезии, Индии, Иране, Австралии, Новой Гвинеи, Вьетнаме, Азербайджане. Лотос выращивают искусственно для украшения водоемов, а также в лекарственных и пищевых целях.

Применение

В лекарственных целях, в косметологии и при приготовлении пищи широко используют и стебель, и корни, и цветы, и листья, и семена лотоса орехоносного.

Считается, что лотос оказывает хорошее освежающее, успокаивающее, кровоостанавливающее, жаропонижающее, питательное, антитоксическое и мочегонное действие. Используется он как в традиционной, так и в народной медицине. Наиболее широкое применение нашел в арабской, вьетнамской, индийской и тибетской медицине.

Корни и семена растения могут быть использованы для лечения диареи, болезней печени, почек и селезенки, дизентерии, колита, авитаминоза, пневмонии, бессонницы, тахикардии, бронхиальной астмы, маточных и желудочных кровотечений, поллюции. Использоваться это сырьё может как в приготовленном, так и в сыром виде. Кроме того, листья могут стать основой салатов, а в сочетании с вазелином помогут при ожогах.

В сырых семенах содержится большое количество витаминов, жиров, белков и углеводов. Отмечается, что семена заключают в себе тиамин, пантотеновую кислоту, фолиевую кислоту, пиридоксин, ниациновый эквивалент. Также в семенах содержится много минеральных солей: магний, калий, кальций, фосфор, марганец, натрий, медь, цинк и железо.

Корни лотоса орехоносного содержат углеводы, белки, жиры, пищевые волокна и множество витаминов.

Чтобы приготовить отвар лотоса, нужно залить 1,5 стаканами воды столовую ложку измельченных корней. Эту смесь варят минут 5-7 на слабом огне, а затем процеживают после часа настаивания. Применять такой отвар рекомендуют трижды в день по полстакана до еды (минут за 10).

Из лотоса также можно сделать эффективную мазь, которая поможет при ожогах. Чтобы сделать такую мазь, нужно хорошо измельченные листья прожарить до черноты, а после этого смешать с вазелином. Наносят мазь на пораженный участок тела еще теплой мягкими втирательными движениями.

Противопоказаны препараты с содержанием лотоса при хронических запорах. Также причиной различных неприятных последствий может стать индивидуальная непереносимость компонентов лотоса орехоносного.

Информация о препарате является обобщенной, предоставляется в ознакомительных целях и не заменяет официальную инструкцию. Самолечение опасно для здоровья!

Источники:

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_lotos.php

http://nmedic.info/story/lotos

http://www.neboleem.net/lotos-orehonosnyj.php

Калорийность Семена лотоса, сырые. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Семена лотоса, сырые».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1892 г
Белки 4.13 г 76 г 5.4% 6.1% 1840 г
Жиры 0.53 г 56 г 0.9% 1% 10566 г
Углеводы 17.28 г 219 г 7.9% 8.9% 1267 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Зола 1.07 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 12.8% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 7.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.429 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4662 г
Макроэлементы
Калий, K 367 мг 2500 мг 14.7% 16.5% 681 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Магний, Mg 56 мг 400 мг 14% 15.7% 714 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 130000 г
Сера, S 41.3 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2421 г
Фосфор, Ph 168 мг 800 мг 21% 23.6% 476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 6% 1895 г
Марганец, Mn 0.621 мг 2 мг 31.1% 34.9% 322 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 10.6% 1064 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая 0.285 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.285 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 6.9%

Энергетическая ценность Семена лотоса, сырые составляет 89 кКал.

  • oz = 28.35 гр (25.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Семена лотоса для потенции

[block id=”1″]

Что такое афродизиаки

Афродизиаки являются своего рода лекарственным средством, способным увеличить потенцию. Также они способны предртвратить преждевременное наступление эякуляции и продлевают время полового акта. Эти свойства обусловлены наличием определенных факторов.

Многие из них могут похвастаться высокой энергетической ценностью. Они содержат много витаминов, микроэлементов и других веществ, способствующих правильному обмену, восстановлению жизненных сил и половых возможностей. Некоторые из афродизиаков имеют в своем составе ферменты, схожие с мужскими гормонами, или же вещества, способствующие их биосинтезу в организме. Другие афродизиаки вызывают приток крови к половым органам мужчины, вследствие чего их чувствительность, как и продолжительность, и уровень качества эрекции, возрастают.

Все афродизиаки обладают одним общим свойством – они оказывают некоторое влияние на гипофиз и запускают процесс выработки гормонов счастья — эндорфинов. В результате этого всего возникают фантазии эротического характера, обостряется сексуальное желание, и мужчина начинает вести и чувствовать себя более раскрепощенно и свободно.

Растительные афродизиаки

Разумеется, и в природе существуют такие растения, которые способствуют улучшению потенции. Об этом же свидетельствует и народная медицина. Наиболее эффективными из них являются артишоки, сельдерей, лотос, корневая часть женьшеня и корень солодки.

Эти продукты питания можно употреблять отдельно или добавлять их в качестве приправы. Однако злоупотреблять ими не стоит. Помимо всего прочего, употребление некоторых из них может иметь и некоторые противопоказания, поэтому лучше заранее проконсультироваться с врачом.

Корень женьшеня

Это один из наиболее чудодейственных афродизиаков растительного происхождения. Корень женьшеня оказывает стимулирующее воздействие на потенцию мужчины. Также он способен повысить выносливость организма и восстановить его жизненные силы. При этом интенсивность притока крови к половому члену увеличивается, а гормональный фон приходит в норму.

Лекарства, в которых содержится женьшень, стимулируют весь организм, повышают интерес к жизни, в том числе и к сексуальной ее стороне. В случае отсутствия полового влечения изза постоянного стресса и гормонального дисбаланса корень этого растения можно употребляться в пищу как мужчинами, так и женщинами. Схожими свойствами обладают лимонник и элеутерококк.

Корень солодки

Возбуждающие свойства корня солодки или, как ее еще называют, лакрицы известны еще с древних времен. Она обладает чудесным ароматом и вкусовыми качествами, способными увеличить выработку тестостерона. Высокую половую активность обуславливает свойство солодки препятствовать превращению тестостерона в дигидротестостерон, большое количество которого может привести к развитию импотенции.

Лекарственные препараты на основе корня солодки применяются для лечения дисфункции эрекции, а также усиления сексуальных возможностей здорового мужчины.

Лотос

В состав его семя входят минералы и органические вещества, способные понизить тонус гладкой мышцы полового органа, вследствие чего приток крови к нему увеличивается, и наступает эрекция. Для предотвращения самопроизвольного излияния спермы и повышения сексуального возбуждения используют только сухие семена лотоса. Это растение применяется и для лечения многих венерических болезней.

Артишок

Это растение благотворно влияет на процесс сперматогенеза – образования сперматозоидов. Чтобы повысить потенцию у мужчин, используют «шишку» артишока, которая представляет собой нижнюю мясистую его часть. Употреблять в пищу этот афродизиак следует в сыром или отваренном виде, предварительно окунув в лимонный сок или масло.

Сельдерей

В состав сельдерея входят минералы, некоторые кислоты и всевозможные витамины. Так, например, фолиевая кислота, витамины A, C, K, B1, B2 и B6 способны повысить сексуальное желание. Этим же свойством обладают и некоторые минералы: натрий, молибден, фосфор, марганец, кальций и железо.

Питание для мужской силы

Качество потенции у мужчин напрямую зависит от их питания. Правильно организованный рацион благоприятно воздействует на эрекцию и половое влечение. В него необходимо включить такие продукты, как: орехи, фрукты, овощи, рыбу, морепродукты и другие.

Орехи и их влияние на

Чай лотос: полезные свойства и противопоказания

Первые упоминания о лотосе, как о лекарственном растении, встречаются еще со времен Древней Греции. Древние врачеватели использовали это растение для лечения многих недомоганий. В Индии препараты с лотосом применяли при недомогании и сильном истощении. В Китае лотос считают мочегонным средством.

Виды лотоса

Белый лотос представляет собой травянистое водное растение. Это кувшинка с длинными стеблями и мощным корневищем. Она особо ценится для приготовления тонизирующих чаев. Этот вид лотоса размножать и выращивать очень легко, достаточно корневище поместить в пруд, где вода почти стоит. Новые ростки появляются быстро. Чаще всего белый лотос встречается в Бразилии, Мексике, Юкатане, Гватемале.

Красный лотос является эмблемой Индии. Он отличается крупными цветами и ветвистыми корнями. Лотос славится своим полезным составом. Он улучшает обмен веществ, позитивно влияет на состояние печени, поджелудочной железы. Используют для приготовления средств для сжигания жиров.

Полезные свойства лотоса

В лотосе большое содержание активных веществ. В листьях есть алкалоиды, флавоноиды, лейкоантоцианидины. В корневищах много крахмала, дубильных веществ, смол. Все части растения содержат витамин C и каучук. Высокое содержание витаминов позволяет применять лотос в качестве стимуляции иммунной системы.

В лотосе содержатся следующие элементы:

  • марганец
  • белок
  • медь
  • масла
  • сахар
  • макро- и микроэлементы

Количество этих элементов варьируется в зависимости от сорта. Некоторые разновидности больше подходят для лечебных целей. Исследования показали, что некоторые компоненты лотоса влияют на рост новообразований, помогают бороться с раком.

Свойства цветов лотоса

Цветы лотоса вырастают в диаметре до 30 сантиметров. Они имеют удивительный аромат, что делает целебные чайные смеси очень ароматными. Собирать цветы лучше перед рассветом, в это время аромат наиболее силен. Цветки срываются аккуратно, чтобы не повредить их.

Свойства семян лотоса

Семена лотоса считаются самым полезным составляющим растения. Они входят в состав многих рецептов китайской народной медицины. Семена обладают тонизирующим, общеукрепляющим, кардиотоническим действием. Они помогают избавиться от патологий сердечно-сосудистой системы, почек, нервной системы. Это прекрасное успокаивающее средство, используется для борьбы с чрезмерными психологическими нагрузками, бессонницей.

Вяжущий эффект семян лотоса дает возможность применять их для лечения диареи и геморроя. Зеленый чай с лотосом нормализует циркуляцию крови, он является отличным противорвотным средством, устраняет расстройство желудка.

Свойства корня лотоса

Корень лотоса обладает значительным перечнем полезных свойств. В народной восточной медицине растение используется для лечения диспепсии, судорог. Благодаря питательности чая лотоса он полезен при моральном истощении и сильном изнурении.

Полезно применять отвар из корней лотоса при микозе, гонорее, заболеваниях почек, печени, селезенки в качестве жаропонижающего и антисептического средства. В Китае это средство считается эффективным при желудочном, маточном кровотечении, хронической дизентерии, авитаминозе. В древности лотосовый чай помогал при бронхиальной астме, пневмонии. Японцы использовали его при укусах ядовитых насекомых.

Свойства листьев лотоса

Листья этого растения богаты флавоноидами, алкалоидами, другими полезные веществами. В Японии врачеватели рекомендуют листья лотоса в составе травяных сборов для лечения рака шейки матки. Настой из листьев является кровоостанавливающим, антисептическим, мочегонным, общеукрепляющим средством. В Египте и Индии листья используются для устранения злокачественных опухолей. Часто его применяют при авитаминозе. Препараты на основе листьев растения помогают снизить уровень липидов в крови, оказывает антиспазматическое и успокаивающее действие, нормализует сердечный ритм, снимает отеки.

Приготовление чая из лотоса

Для приготовления чая лучше использовать мягкую воду, лучше дождевую. Заварочный чайник нужно согреть, в горячий засыпать чай из лотоса. Это могут быть цветки или листья. Влить кипяток, через несколько секунд первую заварку слить в отдельную пиалу. Снова залить кипяток в чайник. Вторую заварку также слить в пиалу. Третья заварка позволит приготовить напиток, который можно предложить всем участникам церемонии. В напиток не следует добавлять сахар, он и так обладает глубоким вкусом и приятным ароматом.

Противопоказания лотоса

Многочисленные полезные свойства лотоса в несколько раз превышают противопоказания. Под запрет использования препаратов с лотосом попадают только беременные и кормящие женщины.

В редких случаях отмечается индивидуальная непереносимость препаратов и аллергическая реакция на лотос. Масло из лотоса не рекомендуется применять для детей. Недопустимо попадание его на слизистые. Не стоит заниматься самолечением болезней, лучше проконсультироваться перед лечением с доктором.

Лотос

Лотос – известное еще с древности лекарственное растение. Для лечения различных болезней использовались все его части – цветок, стебель, корень. В Китае врачеватели назначали его в качестве мочегонного средства, а также для остановки кровотечений. В Индии Лотос применялся в качестве тонизирующего средства. Его заваривали и пили как чай, придающий силу и бодрость. Богатый состав способствовал повышению иммунитета.

Описание растения и его разновидностей

Лотос – теплолюбивое растение, которое можно встретить в южных регионах планеты. Родиной произрастания считается Северная Африка. Впервые его обнаружили на реке Нил. 

Лотос предпочитает расти в воде большими зарослями. Произрастает в озерах Приханкайской равнины реки Уссури, а также встречается на Волге, Куре, Амуре. Предпочитает теплую воду, илистое дно, глубина воды которого составляет 2 метра.

Цветок распускается утром, а вечером закрывается. Цветение продолжается на протяжении 3 дней. Он имеет диаметр 30 см. При распускании имеет насыщенный розовый цвет, с каждым днем который бледнеет.

Ботаническое описание

Стебель короткий и находится в грунте, а черешки, которые часто принимают за стебель, имеют длину до 2 метров и обычно покрыты небольшими шипами, листья крупные, напоминают щит, диаметром около полуметра. Они покрыты сероватым налетом. У лотоса развивается 3 вида листьев: надводные, плавающие и подвозные. Плоды: сухой орешек бурого цвета.

Цветы всегда поворачиваются в сторону солнца, форма и количество лепестков могут отличаться. После того как лепестки опадут, в середине бутона созреет коробочка с семенами. После этого она начнет опускаться к воде, потом лопается, и в воду выбрасываются семена лотоса размером с лесной орех. Они обычно опускаются на илистое дно, могут произрасти почти сразу или храниться долго.

Лотос имеет несколько разновидностей.

Виды лотоса

Самые известные описаны ниже и их всего 2, причем в большинстве энциклопедий указано что эти два вида являются единственными представителями семейства лотосовых.

Лотос каспийский

Его еще называют индийским и иногда орехоносным. Широко распространен, встречается в Индии, Китае, Японии, России. Произрастает в Волгоградской области, Астрахани, Краснодарском и Приморском краях.


На фотографии цветок лотоса каспийского

Другие названия: лотос индийский, лотос орехоносный, название на латинском: Nelumbo caspica или Nelumbo nucifera.

Лотос желтый

Американский желтый лотос. Встречается на Гавайских островах, а также в Центральной и Северной Америке. Отличается от орехоносного тем, что его лепестки окрашены в желтый цвет. Продолжительность цветения составляет 5 дней.


На фотографии цветок лотоса желтого

Другие названия: лотос американский или на латинском Nelumbo lutea.

Другие виды

На самом деле обычно считается что существует только 2 вышеописанных вида из семейства лотосовые. Отдельно в литературе встречается лотос Комарова, мы (openfito.ru) не смогли найти отличий от лотоса каспийского. Так же в литературе азиатских стран встречается лотос китайский, у нас есть даже его фото, но по факту это просто кувшинка голубая. О других видах существующих на данное время нам ничего не известно.

Лотос встречается в Америке, Африке и России. Удивительно, что он оказался в каспийском водоеме. Его выращивают также в искусственных водоемах и называют астраханской розой.

Лотос в культуре и религии

Религиозное значение

Растение имеет очень важную культурную и религиозную ценность. В буддизме этот цветок занимает основное место и считается символом чистоты и просветления. Рождаясь в грязной воде болот и застойных рек сам цветок расцветает девственно чистым.

Как цветок лотоса, рожденный из грязи незапятнанным, так и здесь, он олицетворяет собой непривязанность к сансаре, хоть и пребывает в ней — цитата из 8 благих символов буддизма.

Лотос с белым цветком — непременный атрибут божественной власти в иудаизме.

Цветок лотоса тесно связан с иудаизмом и буддизмом — его изображение часто встречается в искусстве азиатских стран.

В христианской религии лотос не упоминается, но у него есть замена: похожий цветок белой лилии который символизирует плодородие и чистоту.

Культурное значение

Данное растение почитают не только в странах Азии, но и в Африке и даже России, так цветок лотоса есть даже на флаге республики Калмыкия. В Китае, Вьетнаме, Корее и Индии этому цветку посвящены целые фестивали.

Сейчас это растение есть практически во всех ботанических садах Мира и растет оно в основном как декоративная трава. На юге России в Каспийском море этот цветок растет массово, а так как у буддистов растение священное, то в момент его цветения на места его произрастания стекаются целые паломничества, благодаря растению и паломникам существуют десятки деревень на берегах Каспия.

Полюбоваться активным цветением на Каспийском море можно весь июль, а первые цветки обычно начинают распускаться в конце июня.

Всетаки не зря это растение считается священным чуть ли не у половины населения земного шара, мало того что цветок необычайно красив, он еще и лечебный, насчитываются сотни рецептов его применения в лечебных целях.

Польза лотоса и его лечебные свойства

В России растение не исследовалось на лекарственные свойства и в списке лекарственных трав не числится, тем не менее — это одна из основных трав традиционной китайской медицины.

Цветки лотоса имеют богатое содержание полезных веществ. Это прежде всего микроэлементы: железо, фосфор, а также значимые для здоровья витамины группы В и аскорбиновая кислота. Лотос содержит множество антиоксидантов, поэтому его употребление приносит большую пользу в поддержании жизнедеятельности организма.

Обладает лечебными свойствами и применяется:

  • для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и восстановления микрофлоры кишечника;
  • в терапии сердечно-сосудистой системы;
  • для остановки кровотечений;
  • как прекрасное тонизирующее средство;
  • в борьбе со старением и онкозаболеваниями;
  • для снятия спазм мышц.

Многие люди по всей планете, где растет лотос, лечатся им от стрессов и депрессивных состояний.

Химический состав

Корневища

Корни состоят на половину из крахмала и пищевых волокон. В них содержатся, в значимых количествах витамин С и В, микроэлементы: калий, магний, фосфор, медь, железо, марганец, кальций, лейцин, тирозин, аспарагин, тригонеллин и армепавин, а так же жирные кислоты.

Цветки

Свежие цветы лотоса ценны пальмитиновой кислотой и эфирным маслом, так же содержат алкалоиды и флавоноиды.

Листья

В листьях содержится много витамина С и вещества: нуфарин, нуциферин, пронуциферин, нелюмбин и ремерин, флавоноиды и сесквитерпеноиды.

Плоды

В плодах содержится до 12% масла, из семян лотоса производят лечебное масло. Так же в плодах были найдены марганец, медь, нуциферин, изолиензин, алкалоид лиензинин и стероиды.

Лотос в кулинарии

В странах Китай, Япония и Таиланд из лотоса принято готовить национальные блюда, в других азиатских странах он просто активно используется в кулинарии. Особенно ценятся корни растения. Их маринуют, жарят, варят. Из тычинок и лепестков растения готовят салаты, а из корней делают муку, которая используется для выпекания хлеба. Из семян, которые чем-то похожи на лесные орехи, готовят каши и сладкие блюда.

Самое популяное блюдо маринованный корень.

В Китае и Индии молодые листья используются вместо спаржи.

Сушеные тычинки используются как специя и ароматическая добавка к чаю.

Рецепт маринованного корня

Его принято мариновать там, где он произрастает. 

Ингредиенты
  • корень лотоса – 300 грамм;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • уксусная эссенция – 1 чайная ложка;
  • соль – по вкусу.
Приготовление

1 — Взять очищенный корень лотоса и покрошить на небольшие кусочки.
2 — Залить небольшим количеством воды, чтобы они были в ней погружены.
3 — Добавить соль сахар и уксусную эссенцию.
4 — Варить около 5 минут.

Из корня получается вкусный салат. Для его приготовления берется половинка корня лотоса, столько же свежего огурца и ветчины. Ингредиенты нарезаются в произвольном варианте и заправляются майонезом. По вкусу добавляется соль и сахар.

Применение лотоса в косметологии

Из плодов лотоса получают масло. Оно применяется для улучшения качества волос: увлажняет и уменьшает образование секущихся концов. Также благоприятно воздействует на состояние кожи: улучшает ее текстуру и придает здоровый вид.

Если кожа чувствительная и возникают трудности в подборе косметических средств, рекомендуется применить масло из цветов лотоса, оно схоже по действию с розовым маслом. Необходимо протирать кожу маслом, капнув его на ватный диск. 

Оно поможет:

  • сузить поры и очистить лицо;
  • снять воспаление и избавиться от прыщей;
  • вернуть коже упругость;
  • выполнить восстановительную функцию;
  • сделать кожу свежей и румяной, благодаря стимулированию кровотока.

Из цветов изготавливают ароматные, с нежным запахом духи, а также туалетное мыло, гидролаты и крема.

Средство для похудения

В Китае лотос особенно популярен. Его начали применять в основном для снижения веса. Цветы входят в состав таблеток и чаев, которые способствуют похудению. Вес снижается, так как лотос содержит L-карнитин, который не дает откладываться жирам про запас. Также цветок способствует снижению аппетита, ускоряет метаболизм. 

За месяц можно избавиться от 3-10 килограммов, при этом улучшить деятельность отдельных внутренних органов. Потеря веса начинает быть заметной с 1-2 недели приема.

Чай из лотоса

Из лотоса в разных странах готовят вкусные и полезные блюда, среди которых особенно популярен чай. Для чая используют лепестки и тычинки цветка. 

В древние времена его пили люди королевского происхождения, так как он:

  • обладает чудодейственной силой и изысканным вкусом;
  • отлично тонизирует и укрепляет иммунную систему организма;
  • благодаря содержащимся в нем витаминам и микроэлементам, благотворно влияет на общее состояние;
  • прекрасно охлаждает в жару. 

Рецепт чая

Ингредиенты

Наиболее вкусный чай получается из лепестков, но без листьев тоже нельзя, каждый сам решает пропорции по собственному вкусу.

  1. высушенные цветы и листья лотоса – 2 грамма;
  2. кипяток – 500 мл. 
Приготовление

1 — Взять керамический заварочный чайник.
2 — Обдать его кипятком.
3 — Насыпать сухую траву лотоса каспийского.
4 — Накрыть чайник полотенцем, настоять около 5 минут.
5 — Процедить и налить в чашки.

Лотос – одно из универсальных растений, так как имеет широкое применение как продукт питания, лекарство и косметическое средство. 

Однако нужно помнить: его не рекомендуется употреблять беременным и кормящим грудным молоком матерям. Прежде чем готовить чай или блюда из лотоса, лучше проконсультироваться с лечащим врачом и проверить нет ли у Вас непереносимости к этому растению.

Еще материалы: Лапчатка кустарниковая

Доступные травы 2018  |  Магазин трав

Пищевая ценность и анализ семян лотоса

Семена лотоса содержат 65% углеводов, 2% жиров и 15% белков. Семена лотоса известны своими лечебными и питательными свойствами в китайской и индийской медицине. Преимущества семян лотоса включают его способность действовать как антиоксидант, спазматическое и гипотензивное средство. Он также помогает при диарее, бессоннице, дисменорее, атеросклерозе, повышенном кровяном давлении и других сердечных заболеваниях.

Пищевая ценность семян лотоса

100 граммов семян лотоса содержат в общей сложности 332 калории, из которых 16 калорий составляют жир.Семена лотоса не содержат холестерин и трансжиры. 100 граммов семян лотоса содержат 102 мг омега-3 жирных кислот и 1064 мг омега-6 жирных кислот. Это питание из семян лотоса делает его пищей, полезной для сердца.

Основные питательные вещества

Основные питательные вещества Стоимость на 100 г % RDA
Всего калорий 332 17%
калорий из жиров 16.5
Всего жиров 2 г 3%
Белка 15 г
Всего углеводов 64,5 г 21%
Вода 14,2 г

Углеводы

Углеводы Стоимость на 100 г % от рекомендованной суточной нормы
Всего углеводов 64.5 г 21%
Пищевые волокна 0 0
Сахар
Крахмал

Жиры, липиды и Жирные кислоты

Липиды Стоимость на 10 г % RDA
Всего жиров 2 г 3%
Насыщенные жиры 0.3 г 2%
Мононенасыщенные жиры 0,4 г
Полиненасыщенные жиры 1,2 г
Холестерин 0
Трансжиры 0
Омега-3 жирные кислоты 102 мг
Омега-6 жирные кислоты 1064

Витамины

Витамины Стоимость на 10 г % от рекомендуемой суточной нормы
Витамин A, МЕ 50 МЕ 1%
Витамин C 0.0 мг
Витамин D
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K
Тиамин 0,6 мг 43%
Рибофлавин 0,2 мг 9%
Ниацин 1,6 мг 8%
Витамин B6 0.6 мг 31%
Фолиевая кислота 104 мкг 26%
Витамин B12
Пантотеновая кислота 0,9 мг 9%
Холин
Бетаин

Минералы

900
Минералы Стоимость на 10 г % от RDA
Кальций, Ca 163 мг 16%
Железо, Fe 3.5 мг 20%
Магний, Mg 210 мг 52%
Фосфор, P 626 мг 63%
Калий, K 1368 мг 39 %
Натрий, Na 5 мг
Цинк, Zn 1,1 мг 7%
Медь 0,4 мг 18%
Марганец 2.3 мг 116%
Селен
Фторид

Анализ и критический обзор

Согласно приведенной выше информации о питании семян лотоса, эти семена полезны при сердечных заболеваниях, но не могут быть идеальной пищей для похудения, потому что в этих семенах не хватает клетчатки. Однако это семена с низким гликемическим индексом, поэтому вы можете включить их в диету для похудения.Они могут косвенно помочь сбросить вес. Кроме того, семена лотоса являются хорошим источником белка, марганца, меди, фосфора, магния и тиамина.

Семена лотоса обладают множеством лечебных и лечебных свойств, благодаря которым эти семена пользуются спросом, особенно в Индии и Китае.

Дополнительная литература

  1. Преимущества семян лотоса и их использование

Преимущества семян лотоса, Махана

Махана, также называемая семенами лотоса или лисьим орехом, в наши дни является одной из самых продаваемых сухих закусок.Они служат полезным заменителем попкорна не только из-за своей хрустящей текстуры, но и из-за полезных для здоровья свойств. Эти семена, обжаренные в 1-2 чайных ложках оливкового масла, полюбились всем. В то время как в Индии наиболее распространены семена лотоса, в других азиатских странах, таких как Китай, стебель, корень, листья и семена лотоса используются для придания вкуса еде.

Как выглядят маханы?

Это орехоподобные семена округлой или овальной формы, расположенные в ряду внутри темно-зеленой головки семян лотоса.В свежем виде они окрашены в зеленый цвет, а при сушке — от кремового до желтого. Оболочка становится тверже, так что ее можно удалить как покрытие.

Что могут предложить Маханы?

Маханы очень питательны. Без добавления большого количества жира и нулевого холестерина в пищу они также содержат такие питательные вещества, как фолиевая кислота, кальций, магний, фосфор, калий и цинк. Эти семена обладают способностью предотвращать воспаление, защищать сердце и в некоторой степени укреплять кости благодаря содержанию кальция и фосфора.

5 Польза Маханы для здоровья

1. Превосходный источник белка : Вегетарианцы часто полагаются на панир или сою как на ключевой источник белка. Но те, кто хочет сделать ставку на белок из растительных источников, также могут обратиться к махане. Чашка сухой жареной маханы содержит около 3,9 г белка, которого достаточно, чтобы помочь нарастить мышечную массу и способствовать росту клеток.

2. Продукты, безопасные для глютена : Как и многие другие семена, семена лотоса также не содержат глютен и могут безопасно добавляться в диету при непереносимости глютена.

3. Наполнение фолатом: Фолат — ключевое питательное вещество, которое помогает в синтезе ДНК и делении клеток. Это ключевое питательное вещество для беременных женщин, особенно в их первом триместре, для развития мозга плода. Чтобы предотвратить дефекты нервной трубки у новорожденных, фолиевая кислота является обязательной с момента зачатия. Чашка маханы может удовлетворить почти 50% дневной потребности в фолиевой кислоте. Однако слишком много маханы может вызвать у некоторых ощущение вздутия живота. Так что ешьте небольшими порциями и избегайте, если это вызывает расстройство желудка.

4. Предотвратить воспаление: Известно, что маханы обладают антиоксидантом кемпферолом, который помогает предотвратить воспаление и выводит из организма вредные свободные радикалы. Таким образом, это помогает решить проблему раннего старения.

5. Защитите сердце: Два микроэлемента, которые приносят пользу сердцу, — это магний и калий. Низкий уровень магния может сделать вас склонным к сердечным заболеваниям, так как это важный минерал для поддержания сердечного ритма.С другой стороны, калий помогает контролировать кровяное давление и поддерживать здоровье сердца. Фолиевая кислота — еще один ключевой витамин, который также играет важную роль в охране здоровья сердца. Фолиевая кислота необходима для снижения уровня гомоцистеина в организме. Высокий уровень гомоцистеина (аминокислот, встречающихся в природе в нашем организме) может подвергнуть вас риску сердечных заболеваний и инсульта, повреждая кровеносные сосуды. Однако тем, кто проходит лечение от аритмии, следует проконсультироваться со своим врачом и / или диетологом, прежде чем регулярно включать эти семена в свой рацион.Знайте полный список продуктов, полезных для сердца.

Махана и связь по снижению веса: Чашка маханы содержит 83 калории, что, безусловно, является здоровой закуской, которую можно перекусить в перерывах между приемами пищи. Они также содержат белок, который помогает ускорить обмен веществ и, возможно, помогает в некоторой потере веса. Они не содержат холестерина и почти не содержат жиров. Также известно, что их гликемический индекс низкий, что позволит вам оставаться сытым и довольным на долгое время и избежать быстрого повышения уровня сахара в крови.Однако они будут стимулировать потерю веса только в том случае, если их есть в правильном количестве и правильным образом вместе с другими продуктами с высоким содержанием белка и клетчатки на блюде, чтобы помочь в похудании. Ешьте и наслаждайтесь маханой, но держите размер порции под контролем. Не пропустите режим упражнений и диету для похудения.

Махана и Диабет Связь: Махана имеет низкий гликемический индекс, но в них есть изрядное количество углеводов. Хотя небольшая часть жареной маханы может быть включена в диету для диабетиков, тем, кто принимает инсулин, следует проконсультироваться со своим врачом / диетологом перед ее употреблением, поскольку она имеет тенденцию к снижению уровня сахара.Поскольку дополнительные исследования в этой области еще предстоит начать, время от времени предпочтительным вариантом будет ограниченное количество.

Попробуйте наши проверенные рецепты Falvoured Makhana, такие как Masala Makhana и Herbed Makhana.

Давайте посмотрим на невероятный профиль питательных веществ, который он несет вместе с пользой для здоровья, которую он приносит.

Пищевая ценность Маханы (семена лотоса):

1 чашка маханы около 25 грамм
RDA означает рекомендуемую дневную норму.

Энергия — 83 калории
Белки — 3,9 г
Углеводы –16,1 г
Жиры — 0,5 г

См. Полную информацию о питательных веществах маханы в глоссарии Махана (семена лотоса), щелкните здесь.

14 рецептов семян лотоса | Рецепты индийской маханы.

рецептов семян лотоса, индийские рецепты Маханы. Семена лотоса в Индии называют маханами.Вы можете использовать их в качестве здоровой закуски, использовать в индийских десертах или приготовить из них карри.

Махана, семена лотоса как полезная индийская закуска

Да, семена лотоса — это полезная закуска. Вы можете обжарить макаханы, а затем добавить немного порошка чили и чаат масала, чтобы получить рецепт масала-маханы. Еще лучше обжарить махану и добавить немного трав, чтобы приготовить рецепт маханы с травами, который является здоровым вариантом коробки для еды для ваших детей в школе или для вас, чтобы взять с собой на работу.

Herbed Маханас

Lotus Seeds, Махана, используется в индийских десертах

Да, макахны хорошо подходят для индийских десертов. Богатые белком и кальцием махана или лисий орех прекрасно сочетаются с нежирным молоком, создавая сливочный и вкусный кхир. Шнуровка из порошка мускатного ореха и шафрана придает эстетичный вид низкокалорийному рецепту Makhane ki Kheer, делая этот десерт незабываемым, который останется на ваших вкусовых рецепторах.У нас также есть для вас вкусная жирная версия рецепта махане ки кхир.

Махане ки Кхир

Lotus Seeds, Махана, используется в индийском сабзисе

Маханы легко использовать и в индийских сабзи. У нас есть рецепт кхоя махана, где маханы обжариваются во фритюре в топленом масле и готовятся в густом соусе, который имеет острый аромат томатов и творога, интенсивный аромат индийских специй и порошковых специй и пышную текстуру раскрошенной мавы.

Хоя Махана

Для любителей грибов и орехов кешью приготовьте рецепт карри махана с грибами кешью. Это роскошное карри, основанное на сливочно-луковой подливке из помидоров и лука, состоит из захватывающего сочетания таких ингредиентов, как грибы и семена лотоса.

Кешью, грибы и карри Махана

Преимущества Lotus Seeds, Махана

Lotus Seeds (Махана) : В одной чашке сухой жареной маханы их около 3 штук.9 г протеина (закуска с высоким содержанием белка, закуска), которого достаточно для наращивания мышечной массы и стимулирования роста клеток. Семена лотоса не содержат глютен. Чашка маханы может удовлетворить почти 50% дневной потребности в фолиевой кислоте и необходимой в первом триместре. Небольшую порцию жареной маханы можно включать в диету диабетика и для похудения. См. Подробные преимущества маханы семян лотоса.

Наслаждайтесь нашими рецептами семян лотоса, индийскими рецептами Маханы ниже.

Frontiers | Текущие достижения в исследовании метаболизма семян лотоса

Введение

Лотос ( Nelumbo nucifera ) — водное растение, принадлежащее к моногородовому семейству Nelumbonaceae.Как важное декоративное растение с красивыми цветами и приятным ароматом, лотос имеет множество общих названий (например, китайская водяная лилия, священный лотос и индийский лотос), а семена лотоса использовались в качестве функциональной пищи более 2000 лет в Азии (Guo , 2009). Лотос является экономически важным водным овощем в азиатских странах, а Китай является крупнейшим производителем и потребителем в мире, производя 45 000 тонн сухих семян на площади 0,5–0,7 миллиона гектаров в год (Guo, 2009). .Семя лотоса состоит из трех частей: эпикарпа, зародыша и семядолей (Mukherjee et al., 2009). Семена лотоса популярны в качестве функциональной пищи из-за их восхитительного вкуса, отличных питательных и непитательных свойств (Mukherjee et al., 2009). После очистки от кожуры и сердцевины семена лотоса можно есть сырыми, жареными или измельченными и отваривать в сиропе или пасте (Moro et al., 2013). Семя лотоса также традиционно используется для лечения некоторых заболеваний, включая бессонницу, сердцебиение, лихорадку, плохое пищеварение, хроническую диарею, энтерит, воспаление тканей и рак.Семена лотоса были одобрены Министерством здравоохранения Китайской Народной Республики для использования в качестве «продуктов питания и лекарств» (Zhang et al., 2015). Удаленная сердцевина семени — это зародыш семени, он горький, ароматный и в основном употребляется в лечебных целях или в качестве функциональной пищи. Эмбрион семени лотоса обладает свойствами очищать тепло, охлаждать кровь и традиционно используется для лечения нервных расстройств, бессонницы, высокой температуры с беспокойством, сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония и аритмия (Chen et al., 2007).

Было проведено множество исследований, изучающих предполагаемую пользу для здоровья от употребления семян лотоса, особенно за последнее десятилетие, когда люди в целом стали больше осведомлены о проблемах со здоровьем и функциональной пище, которая может принести значительную пользу для здоровья при регулярном потреблении (Fraser et al. , 2014). До сих пор было показано, что семена лотоса обладают несколькими фармакологическими свойствами, включая антиоксидантные (Yen et al., 2006; Li et al., 2009; Xie et al., 2013; Liu et al., 2015), противоамнестическое (Jung et al., 2010, 2015), противовоспалительное (Liao, Lin, 2011; Liao et al., 2011) и противоопухолевое (Poornima et al., 2013, 2014) действия. Обычно считается, что активные компоненты семян лотоса ответственны за эту биологическую или фармацевтическую активность, и было обнаружено множество фармацевтически активных вторичных метаболитов, включая флавоноиды и алкалоиды (Chen et al., 2007, 2012a; Itoh et al. , 2011). Исчерпывающий метаболомный профиль этих метаболитов имеет ключевое значение для понимания их биологической активности.Кроме того, первый проект полной сборки генома лотоса был получен Ming et al. (2013), и это открывает постгеномную эру лотоса. Являясь важной частью суффиксомика, метаболомика играет важную роль в оценке безопасности и качества пищи, вспомогательного разведения, метаболизма и фармакокинетики продуктов, полученных из семян лотоса, и т. Д. (Oms-Oliu et al., 2013; Johanningsmeier et al., 2016 ). В последние годы широкое применение метаболомики в семенах лотоса приобрело огромное значение (Itoh et al., 2011; Chen et al., 2012a; Ли и др., 2014; Чжао и др., 2014; Hu et al., 2015; Юнг и др., 2015; Peng et al., 2015).

В этом контексте этот обзор предоставит обновленную информацию о текущих технологических платформах и рабочем процессе, связанном с метаболомическими исследованиями семян лотоса, а также информацию о применении метаболомики для повышения безопасности и качества пищевых продуктов, содействия селекции и метаболизма. и фармакокинетика семян лотоса. Между тем, в этом кратком обзоре также были изложены будущие проблемы исследования метаболомики семян лотоса.

Исследование метаболизма семян лотоса

Метаболомика: обзор

Metabolomics фокусируется на анализе полного набора эндогенных или экзогенных низкомолекулярных объектов с массой приблизительно <1500 Да (метаболитов) в биологической системе (клетке, биожидкости, ткани, органе, организме и т. Д .; Ibanez et al., 2013 ). Метаболиты включают большое количество молекул с различными химическими и биологическими свойствами, которые могут присутствовать в широком диапазоне концентраций, обычно от миллимолярных до фемтомолярных (Castro-Puyana and Herrero, 2013).Пищевые продукты растительного происхождения являются богатым источником разнообразных метаболитов. В отличие от основных основных метаболитов (липидов, углеводов, органических кислот и т. Д.), Которыми обладают животные и микроорганизмы, вторичные метаболиты растений обладают защитным потенциалом и полезными для здоровья преимуществами, которые варьируются от стимуляции антиоксидантных механизмов до снижения риска заболеваемости раком. и сердечно-сосудистые заболевания (Schreiner et al., 2012). Предыдущие исследования показали, что семена лотоса богаты флавоноидами и алкалоидами (Mukherjee et al., 2009; Дуанму и др., 2010; Ли и др., 2014). Среди них флавоноиды, большая группа из почти 6000 вторичных метаболитов растений, являются наиболее многочисленными из встречающихся в природе фенольных соединений, имеющих общий углеродный скелет из двух бензольных колец (кольцо A и B), соединенных 3-углеродным мостиком (C 6 -C 3 -C 6 ; Peluso et al., 2015). В последний год флавоноиды привлекли большое внимание из-за их пользы для здоровья при профилактике многих хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет II типа, нейродегенеративные заболевания и различные типы рака (Visioli et al., 2011). Что касается алкалоидов, они являются еще одним типом вторичных метаболитов растений, обычно обладают некоторой преимущественно фармакологической активностью, а в некоторых случаях используются в медицинских или экологических целях (Yang and Stockigt, 2010). Основными алкалоидами, обнаруженными в семенах лотоса, являются алкалоиды бисбензилизохинолина, включая лиенсинин, изолиенсинин и неферин, и эти алкалоиды обладают различными полезными фармакологическими эффектами, такими как антидепрессант, антиаритмия, отек легких и анти-ВИЧ (Hu et al., 2015).

Технологические платформы

С точки зрения аналитической химии семена лотоса можно рассматривать как сложные твердые матрицы, состоящие из 100 или 1000 соединений (питательных и непищевых; Mukherjee et al., 2009). Большой проблемой при метаболомном анализе семян лотоса является невероятное химическое разнообразие соединений. Это означает, что не существует универсального подхода для эффективного анализа всех этих соединений (Johanningsmeier et al., 2016). К метаболомике применялись разные аналитические стратегии, основанные на разных платформах.Эти технологии включают ядерный магнитный резонанс (ЯМР), жидкостную хроматографию-масс-спектрометрию (ЖХ-МС) и газовую хроматографию-масс-спектрометрию (ГХ-МС). У этих методов есть свои преимущества и недостатки (Scalbert et al., 2014). ЯМР — надежный и неразрушающий аналитический метод. Это также популярный выбор для метаболомного профилирования из-за возможности высокопроизводительного анализа (Singh and Roy, 2016). ЯМР требует минимальной подготовки образца и может обнаруживать все органические классы.Сигналы на спектрах ЯМР пропорциональны молярной концентрации соединений, поэтому абсолютная концентрация метаболитов в образце может быть определена количественно (Johanningsmeier et al., 2016). Основным ограничением ЯМР является его низкая чувствительность, которая сужает его охват пищевого метаболома до преобладающих питательных веществ, таких как сахара и аминокислоты. ЯМР трудно охватить непитательные метаболиты, встречающиеся в низких концентрациях (Scalbert et al., 2014). Основные применения ЯМР в метаболомике семян лотоса сосредоточены на идентификации структуры чистых соединений алкалоидов (Kato et al., 2015). ГХ-МС обладают отличными возможностями разделения и большим пулом баз данных для идентификации метаболитов. Основное ограничение ГХ-МС требует соединений, которые являются летучими или становятся летучими в результате химической дериватизации. ГХ-МС в сочетании с химической дериватизацией использовались для анализа компонентов пищевого метаболома, таких как моно- и дисахариды, сахарные спирты, органические кислоты, аминокислоты и длинноцепочечные жирные кислоты (Uri et al., 2014; Warth et al. ., 2015). Чтобы преодолеть основные ограничения для анализа на основе как ЯМР, так и ГХ-МС, методология на основе ЖХ-МС, характеризующаяся высокой способностью к разделению, превосходной чувствительностью, высоким разрешением и широким динамическим диапазоном обнаружения (Jorge et al., 2015), все чаще используется для обнаружения вторичных метаболитов семян лотоса, включая флавоноиды, алкалоиды и фенольные кислоты (Wu et al., 2013). ЖХ – МС состоит из двух частей, системы ЖХ и системы МС, которые используются для разделения и обнаружения метаболитов соответственно. Обращенно-фазовая высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ), несомненно, является наиболее широко используемой в метаболомическом анализе с отличной способностью разделения. Для конкретного применения химические и физические свойства колонки (например,g., размер частиц и размеры колонки) необходимо учитывать (Wu et al., 2013). Например, сравнивались три колонки для элюирования ВЭЖХ (колонки Waters Sunfire C 18 , Xbrige Amide C 18 и Atlantis ® T 3), и колонка Atlantis ® T 3 дала наилучшее разрешение пиков для анализ флавоноидов в зародышах семян лотоса (Chen et al., 2012a). По сравнению с традиционной ВЭЖХ ультра-высокоэффективная жидкостная хроматография (УВЭЖХ) начинает доминировать как предпочтительный метод ЖХ (Gika et al., 2014) за счет значительно улучшенного хроматографического разрешения. В последнее время УВЭЖХ постепенно используется в метаболомном анализе семян лотоса (Lv et al., 2015; Peng et al., 2015), в то время как HPLC была основным методом, используемым ранее (Chen et al., 2007, 2012a). Также было разработано несколько современных хроматографических методов для анализа метаболитов в семенах лотоса. Wu et al. (2004) проанализировали три алкалоида (линзинин, изолиенсинин и неферин) из зародышей семян лотоса методом противоточной хроматографии с использованием двух типов двухфазных систем растворителей.Duanmu et al. (2010) также проанализировали три алкалоида из зародышей семян лотоса методом высокоскоростной противоточной хроматографии с использованием режима элюирования с градиентом pH. Zhu et al. (2011) впервые применили мицеллярную электрокинетическую хроматографию для количественного анализа трех алкалоидов (линзинин, изолиенсинин и неферин) в зародышах семян лотоса.

Наиболее часто используемые тандемные масс-спектрометры включают тройной квадрупольный (QqQ), квадрупольный время полета (Q-TOF), время полета ионной ловушки (IT-TOF), линейную квадрупольную ловушку-орбитальную ловушку (LTQ Orbitrap), квадрупольную ловушку. Орбитальная ловушка (Q-Orbitrap).Эти масс-анализаторы можно разделить на масс-спектрометрию низкого разрешения (LRMS) и масс-спектрометрию высокого разрешения (HRMS) по разрешающей способности и точности масс. Типичная разрешающая способность LRMS, таких как QqQ и IT, составляет менее 2000 FWHM (полная ширина на половине максимума) пика массы. Масса TOF имеет разрешающую способность обычно в диапазоне 12 000–50 000 FWHM, тогда как Orbitraps обычно достигает еще более высоких значений (до 500 000 FWHM; Rubert et al., 2015). Разрешающая способность прибора MS имеет решающее значение для идентификации неизвестных соединений, и метаболомные исследования пищевых продуктов растительного происхождения вступили в период бурного развития с широким применением HRMS (Oms-Oliu et al., 2013). Однако метаболомный анализ семян лотоса в прошлом выбрал LRMS в качестве основных методов обнаружения, в то время как использование HRMS на сегодняшний день далеко не удовлетворительно из-за высокой цены и низкой скорости проникновения HRMS (Lin et al., 2013; Zhou et al., 2013; Li et al., 2014; Peng et al., 2015). Кроме того, в сочетании со спектральным детектором, таким как УФ или DAD, ЖХ-МС может предоставить дополнительную структурную информацию в режиме онлайн для каждого отдельного пика на хроматограмме, что способствовало идентификации метаболитов в семенах лотоса.Например, неизвестное соединение в семенах лотоса было предварительно идентифицировано как кемпферол или лютеолин плюс рутиноза с помощью ЖХ-МС, а агликон впоследствии был подтвержден как лютеолин на основе УФ λ max (полоса II) при 255,2 нм (Li и др., 2014).

Рабочий процесс метаболомики для Lotus Seeds

На сегодняшний день нет стандартных руководств, описанных для каждого этапа рабочего процесса в метаболомных исследованиях с использованием ЖХ-МС. Однако метаболомный анализ с использованием ЖХ-МС обычно состоит из последовательности этапов, включая подготовку образца, экстракцию метаболита, преаналитическую процедуру, разделение и обнаружение метаболитов, а также анализ данных (Cevallos-Cevallos et al., 2009). При метаболомном анализе твердые образцы обычно помещаются сразу после сбора в резервуар с жидким азотом, а затем хранятся при -20 или -80 ° C перед использованием (Shepherd et al., 2015). Однако некоторые продукты растительного происхождения, такие как семена лотоса, чай и кофе, могут храниться при температуре окружающей среды при использовании, и нет необходимости хранить при низкой температуре перед анализом, хотя метаболиты могут отражаться микроорганизмами или ферментами ( Chen et al., 2012a; Lee et al., 2015). Процедура экстракции направлена ​​на максимальное увеличение количества и концентрации представляющих интерес метаболитов и, таким образом, является важным шагом в метаболомике (Cevallos-Cevallos et al., 2009). Процедура экстракции для целевого анализа основывается на предварительных знаниях об аналитах, таких как растворимость, полярность и стабильность. Существует также несколько других аспектов, которые необходимо учитывать при экстракции, включая метод экстракции, характеристики растворителя, соотношение растворителей и образца, продолжительность экстракции и температуру. Несомненно, наиболее популярным методом экстракции является экстракция растворителем (Kim and Verpoorte, 2010). Флавоноиды и алкалоиды являются основными вторыми метаболитами в семенах лотоса, и для целевого анализа этих метаболитов следует выбрать конкретную процедуру экстракции (Duanmu et al., 2010; Ли и др., 2014). Флавоноиды обычно экстрагируются из продуктов питания на растительной основе с помощью метанола, этанола, воды или их комбинации, но в некоторых случаях эти растворители подкисляются (Naczk and Shahidi, 2004). Chen et al. (2012b) оптимизировали протокол экстракции флавоноидов лотоса с помощью ортогонального дизайна и показали, что растворитель является наиболее важным фактором по сравнению с другими факторами, такими как время экстракции и температура. Наивысший выход флавоноидов был достигнут при использовании 70% метанола-воды и соотношении растворитель: ткань 30: 1 при 4 ° C в течение 36 часов.Алкалоиды семян лотоса обычно экстрагируются водным метанолом, водным этанолом или подкисленными растворителями из-за их щелочности (Wu et al., 2004; Chen et al., 2007; Zhu et al., 2011). Однако новые методы экстракции метаболитов редко используются при анализе метаболомики семян лотоса (Kim and Verpoorte, 2010).

Во всех вышеупомянутых ситуациях цель состоит в том, чтобы получить как можно более широкий спектр целевых метаболитов для последующего метаболомного анализа.Однако анализу целевых соединений могут мешать сложные матрицы. В этих случаях необходимо дополнительное предварительное концентрирование и очистка целевых соединений из сложных растительных экстрактов. Твердофазная экстракция (ТФЭ) представляет собой простой метод такой обработки (Kim and Verpoorte, 2010). Фракционирование образца и / или концентрация могут быть активированы растворимостью и взаимодействиями функциональных групп между образцом, растворителем и адсорбентом. Например, общие флавоноиды в зародышах семян лотоса были обогащены и сконцентрированы перед анализом ВЭЖХ с помощью картриджа Oasis HLB SPE (Waters, США), заполненного обращенно-фазовым полимерным сорбентом (Chen et al., 2012а). Последний шаг — это обработка данных, которая всегда включает идентификацию метаболитов в качестве нового старта. Идентификация метаболитов может быть самым сложным этапом в метаболомных исследованиях, особенно когда данные собирались с помощью LRMS. В самом деле, результаты любого метаболомного анализа биологически и химически не интерпретируются без идентификации метаболитов. Обычно метаболиты можно однозначно идентифицировать с использованием аналитических стандартов или предварительно идентифицировать на основе молекулярной массы, данных МС / МС, офлайн или онлайн-сопоставления с базами данных (Oms-Oliu et al., 2013). Основными вторичными метаболитами в семенах лотоса являются флавоноиды (Chen et al., 2012a) и алкалоиды (Chen et al., 2007; Itoh et al., 2011). Паттерны фрагментации флавоноидов, включая O, — и C -гликозил флавоноиды, были тщательно изучены с помощью ESI-MS / MS. Для флавоноидных C -гликозидов путь фрагментации C -гликозида по сахарной части затруднен из-за его устойчивости к гидролизу связи C – C (Ferreres et al., 2011).Фрагментации в C -гликозидах происходят преимущественно по глицидной части, а природа сахара определяется последовательностью потери остатков гексозы (-120 и -90 Да), пентозильных остатков (-90 и -60 Да) и рамнозильные остатки (-104 и -74 Да). По сравнению с C -гликозидами, разрыв O -гликозилфлавоноидов происходит легко и характеризуется потерей сахарного фрагмента (Ablajan et al., 2006; Liu et al., 2006). Лиенсинин и его аналоги, изолиенсинин и неферин — три основных алкалоида в семенах лотоса, которые все относятся к алкалоидам бисбензилизохинолина (Chen et al., 2007). Чжоу и др. (2007) выяснили закономерности фрагментации этих трех алкалоидов, используя ESI-MS / MS и обмен водорода / дейтерия (H / D). Все эти три алкалоида показали основные диагностические фрагменты, которые образовались в результате разрыва связи C1′-C9 ‘, приводящего к положительной группе CD, и потере 4-этил-1-фенола или 4-этил-1-метоксибензола после перегруппировок. Относительно стабильные фрагментные ионы, образованные отщеплением H 2 O, CH 3 NH 2 , CH 3 OH и CH 3 -N = CH 2 , также можно найти в ESI- МС / МС спектры.Два новых алкалоида бисбензилизохинолина, норизолиенсинин и 6-гидроксиноризолиенсинин, были идентифицированы в перьях семян лотоса указанными выше путями фрагментации (Lin et al., 2013).

Еще одна серьезная проблема метаболомики связана с обработкой и анализом данных. Типичный метаболомический эксперимент требует большого количества образцов для получения результатов, которые являются статистически строгими, а эффективные программные инструменты для процедур быстрого анализа и согласования данных необходимы для обработки огромного количества данных.После обработки данных используются многомерные статистические методы для анализа огромных данных и различные многомерные методы, такие как анализ главных компонентов (PCA), регрессия главных компонентов (PCR), частичные наименьшие квадраты (PLS), канонический дискриминантный анализ (CDA), Можно выбрать взвешивание характеристик (FW) и кластерный анализ (CLA) (Oms-Oliu et al., 2013). Например, из 64 образцов четырех различных органов лотоса было идентифицировано 17 основных отличительных ингредиентов, а PCA использовался для дифференциации характерных компонентов четырех различных органов лотоса.Все образцы можно было разделить на четыре кластера, и не было ошибочной классификации этих четырех групп, что указывало на то, что образцы в этом органе значительно отличались от образцов в других органах, при этом большинство различающихся ингредиентов составляли алкалоиды и флавоноидные гликозиды ( Чжоу и др., 2013).

Применение метаболомики в семенах лотоса

Метаболомика в пищевой безопасности и контроле качества семян лотоса

В настоящее время безопасность пищевых продуктов является серьезной проблемой для правительств и людей во всем мире.Как один из факторов, влияющих на безопасность пищевых продуктов, остаточные количества пестицидов в пищевых продуктах и ​​связанных с ними товарах вызывают повсеместную озабоченность (Castro-Puyana and Herrero, 2013). Основными вредителями и болезнями, влияющими на урожай семян лотоса, являются гниль, Myzus persicae и Prodenia litura . Однако исследования остатков пестицидов в семенах лотоса все еще находятся на начальной стадии (Miao et al., 2013a, b). Для борьбы с вредителями и болезнями широко используются пестициды, особенно хлорорганические и пиретроидные пестициды, которые могут привести к высоким уровням остатков пестицидов в семенах лотоса (Miao et al., 2013а). Miao et al. (2013a) проанализировали 36 остатков пестицидов в 20 партиях семян лотоса с помощью газовой хроматографии с обнаружением электронного захвата (GC-ECD). Результаты показали, что остатки пестицидов (декаметрин) были обнаружены только в двух образцах, а остатки пестицидов не были обнаружены в других образцах. И уровни обнаруженных остатков были ниже допустимого уровня, установленного национальным стандартом Китайской Народной Республики. Кроме того, был также представлен модифицированный быстрый, простой, дешевый, эффективный, надежный и безопасный метод (QuEChERS) в сочетании с методом на основе GC-ECD для быстрой экстракции 36 пестицидов из семян лотоса путем оптимизации экстракционного растворителя (ацетон, этилацетат, ацетонитрил, n, -гексан и n -гексан в сочетании с этилацетатом) и очищающий агент (нейтральный оксид алюминия, первичный вторичный амин, графитовый углеродный блок и флорисил).Было обнаружено, что две из 24 партий семян лотоса загрязнены транс- -хлорданом, хотя их уровни были ниже пределов количественной оценки (Miao et al., 2013b).

Еще одним наиболее важным фактором, влияющим на принятие пищевых продуктов потребителями, является качество пищевых продуктов, которое представляет собой сложный параметр, включающий множество аспектов, таких как состав пищевых продуктов, их свойства, вкус и аромат (Castro-Puyana and Herrero, 2013). А продукты питания обычно подвергаются химическим, физическим и биохимическим изменениям в период до и после сбора урожая, в процессе обработки и хранения, а также в течение срока годности, вплоть до момента, когда они будут съедены потребителем.Эти изменения пищевых метаболитов напрямую влияют на качество пищевых продуктов, что имеет большое значение для здоровья и благополучия человека. Таким образом, метаболомный подход может оказаться весьма действенным в расширении нашего понимания взаимосвязей между составом пищи и сенсорным качеством (Pinu, 2015; Johanningsmeier et al., 2016). Содержание белков, углеводов, ненасыщенных жирных кислот и минералов традиционно является основными показателями качества семян лотоса (Zhang et al., 2015). Однако в последние годы семена лотоса в основном используются в качестве функциональной пищи, а различные виды и количества флавоноидов (Chen et al., 2012a) и алкалоиды (Chen et al., 2012a) постепенно становятся важными индикаторами качества. До настоящего времени в семенах лотоса было идентифицировано 30 флавоноидов и 10 алкалоидов, как показано в таблицах 1 и 2 соответственно, и их содержание было измерено в различных образцах семян лотоса. Chen et al. (2012a) идентифицировали пять флавоноид- O -гликозидов (рутин, гиперозид, изокверцитрин, кемпферол 3- O -робинобиозид, изорамнетин 3- O -рутинозид) из эмбрионов семян лотоса MS с помощью HPLC / DAD 906/21. n , а затем измерили их содержание УФ.Общее содержание флавоноидов в зародышах семян лотоса составляло 730,95 мг на 100 г -1 сухого веса, а содержание этих пяти флавоноидов составляло 407,90, 53,75, 63,78, 140,78 и 64,74 мг на 100 г -1 сухого веса соответственно . Совсем недавно флавоноиды из девяти тканей лотоса на пяти стадиях роста были идентифицированы и количественно определены с помощью HPLC-DAD и HPLC-ESI-MS n . В результате во всех образцах было идентифицировано 38 флавоноидов. Что наиболее важно, флавоноиды в перьях семян лотоса значительно отличались от других оставшихся тканей.Тринадцать C -гликозил флавоноидов и шесть O -гликозил флавоноидов были идентифицированы в перьях семян лотоса, в которых 11 C -гликозил флавоноидов и пять O -гликозил флавоноидов в этих флавоноидах были впервые обнаружены в этих флавоноидах. (Ли и др., 2014). Общее количество флавоноидов увеличивалось в перьях семян, уменьшалось в оболочках и ядрах семян или оставалось постоянным в стручках семян лотоса по мере развития тканей. Кроме того, сообщалось, что эпикарп из семян лотоса также был богат флавоноидами (Chen et al., 2012а). Во время созревания он перерастает в черный (стадия полного созревания) из зеленого (стадия зеленого созревания) (Liu et al., 2015). Лю и др. (2015) исследовали полифенолы эпикарпа семян лотоса на разных стадиях созревания с помощью HPLC-ESI-MS / MS, и были идентифицированы четыре полифенольных соединения, включая два флаван-3-ола (катехин и эпикатехин) и два глюкозида кверцетина (гиперозид и изокверцитрин. ). Содержание полифенолов в эпикарпии семян лотоса на стадии зеленого созревания, стадии половинного созревания и стадии полного созревания составляет 13.08, 10,95 и 6,73% соответственно. По мере созревания семян содержание флаван-3-олов снижалось, а кверцетиновых глюкозидов увеличивалось. Лиенсинин, изолиенсинин и неферин, которые являются преобладающими алкалоидами в семенах лотоса, представляют собой еще один вид биологически активных ингредиентов в семенах лотоса (Zhu et al., 2011; Lin et al., 2013). Zhu et al. (2011) применили мицеллярную электрокинетическую хроматографию для количественного анализа линзинина, изолиенсинина и неферина в различных частях зародышей семян лотоса.Результаты показали, что содержание трех алкалоидов в зеленых листьях зародышей лотоса в три-пять раз выше, чем в белых корнях зародышей лотоса. Кроме того, содержание линзинина является показателем квалификационного контроля эмбрионов семян лотоса в фармакопее Китайской Народной Республики , и содержание линзинина не должно быть менее 0,20% (Национальная комиссия китайской фармакопеи, 2010). Приведенные выше данные предоставят ценную информацию для контроля качества семян лотоса и продуктов его переработки.

ТАБЛИЦА 1. Флавоноиды, идентифицированные в семенах лотоса .

ТАБЛИЦА 2. Алкалоиды, идентифицированные в семенах лотоса.

Селекция семян лотоса с помощью метаболомики

Селекция и разведение семян лотоса людьми ведется более 1000 лет назад (Li et al., 2010). В последние десятилетия программы селекции были усилены, и постепенно применяется метаболомная стратегия для облегчения стратегических усилий по селекции по биохимическим фенотипам среди разновидностей лотоса (Lopez et al., 2015). В значительной степени основная цель селекции лотоса — это выращивание улучшенных сортов, устойчивых к холоду, засухе и / или различным заболеваниям, с высоким урожаем. Кроме того, как функциональная пища, содержание функциональных компонентов в семенах лотоса является важным показателем качества семян лотоса. Целью разведения лотоса также является выращивание сортов с высоким содержанием функциональных компонентов. Chen et al. (2013) проанализировали флавоноиды 12 сортов лотоса с помощью HPLC-DAD-ESI-MS n .12 культурных сортов принадлежали к четырем группам генотипов: корневище лотоса N. nucifera , семенной лотос N. nucifera , цветочный лотос N. nucifera и N. lutea . Семенной лотос, цветочный лотос и корневище лотоса N. nucifera классифицируются по использованию и морфологическим различиям (Guo, 2009). Результаты показали, что общие концентрации флавоноидов в оболочке семян лотоса варьировались в зависимости от зародышевой плазмы от 18,0 до 104,5 мг / 100 г сырой массы. Кроме того, были сравнительно проанализированы функциональные компоненты 17 местных сортов лотоса из Кореи, Китая, Вьетнама и Таиланда.Семена лотоса из Вьетнама имели самое высокое содержание флавоноидов, которое в 2,25 раза превышало содержание флавоноидов в образцах с самым низким уровнем, то есть в семенах из Китая. Между тем, семена лотоса из Китая имели самое высокое содержание алкалоидов и содержали в 2,08 раза больше алкалоидов, чем семена из Кореи, которые имели самый низкий уровень алкалоидов среди 17 местных сортов лотоса (Zhao et al., 2014). Метаболиты использовались в качестве маркеров при селекции семян лотоса, и желательные характеристики высокого содержания функциональных компонентов на уровне зародышевой плазмы могут быть введены в сорта путем кросс-половой гибридизации (Fernie and Schauer, 2009).

Целенаправленная метаболика в исследовании метаболизма и фармакокинетики семян лотоса

Метаболизм и фармакокинетика биологически активных ингредиентов семян лотоса сосредоточены на трех основных алкалоидах: лиенсинине, изолиенсинине и неферине (Yu et al., 2013; Hu et al., 2015). Метаболизм неферина в микросомальных инкубациях печени собак анализировали и характеризовали с помощью HPLC-ESI-MS / MS. Шесть метаболитов были идентифицированы как изолиенсинин, лиенсинин и четыре новых алкалоида бисбензилтетрагидроизохинолина, названных 6- O, -десметилнеферин, 2′- N -десметилнеферин, 2′- N -6- O-6- O--метилнеферин. 13- O -дидесметилнеферин.Все эти метаболиты были десметилом или дидесметильными продуктами неферина, и N -деметилирование и O -деметилирование были двумя важными путями метаболизма неферина в микросомальных инкубациях печени собак (Zhou et al., 2007). Yu et al. (2013) исследовали связь лиенсинина, неферина и изолинзинина с переносчиками потока. Исследование трансцеллюлярного транспорта в клетках Caco-2, клетках MDCK / MDCK-MDR1 и MDCK / MDCK-MRP2 показало, что лиенсинин, неферин и изолиенсинин являются субстратами гликопротеина P , тогда как MDR-ассоциированный белок 2 не участвует в транспортный процесс, предполагая, что P -гликопротеин может быть ответственным за абсорбцию и распределение трех алкалоидов.Фармакокинетику и метаболиты неферина у крыс после однократного перорального приема исследовали с помощью ЖХ-МС. Кривые зависимости концентрации в плазме от времени неферина (10, 20 и 50 мг / кг, в т.ч.) показали двойные пики абсорбции с первым пиком через 10 минут и вторым пиком через 1 час. T β 1/2 из этих трех доз составляли 15,6, 22,9 и 35,5 ч соответственно. Неферин быстро распределялся по различным системам органов, с самыми высокими концентрациями в печени, затем в легких, почках и сердце в дозах 10 или 20 мг / кг.При дозе 50 мг / кг концентрации в почках и легких были выше, чем у других. Более того, неферин в основном метаболизируется до лиенсинина, изолиенсинина, десметил-лиенсинина и десметил-изолиенсинина (Huang et al., 2007). Фармакокинетика трех алкалоидов (лиенсинин, изолиенсинин и неферин) в плазме крыс была дополнительно исследована с помощью UPLC-MS / MS. Мониторинг множественных реакций (MRM), один из используемых целевых методов метаболомики, использовался для мониторинга переходов между протонированными молекулами на высоте м / z 611, 611, 625 [M + H] + и продуктом ионы на высоте мкм / z 206, 192, 206 для анализа лиенсинина, изолиенсинина и неферина соответственно.Метод был линейным в диапазоне концентраций 5–1000 нг / мл, выход составил более 75,3%. Основные фармакокинетические параметры после внутривенного введения включали t 1/2 (час), V d (л / кг), MRT (час), CL (л / час / кг), AUC 0 т (нг / мл⋅ч) и AUC 0 (нг / мл⋅ч; Hu et al., 2015).

Заключение и прогноз

Лотос, широко распространенный по всей Азии, Австралии и Северной Америке, является одним из старейших культурных водных растений в мире.В качестве важной функциональной пищи семена лотоса традиционно используются для лечения нервных расстройств, бессонницы, высокой температуры с беспокойством, плохого пищеварения, хронической диареи, энтерита, воспаления тканей, сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония и аритмия (Chen et al., 2007 ; Mukherjee et al., 2009). Было обнаружено множество фармакологических свойств семян лотоса для здоровья человека, в том числе антиоксидантное (Yen et al., 2006; Li et al., 2009; Xie et al., 2013; Liu et al., 2015), антиамнестическое действие. (Юнг и др., 2010, 2015), противовоспалительной (Liao, Lin, 2011; Liao et al., 2011) и противоопухолевой (Poornima et al., 2013, 2014) действиями. Польза семян лотоса для здоровья человека в значительной степени способствует изучению метаболизма лотоса с акцентом на два основных типа его вторых вторичных метаболитов, флавоноиды и алкалоиды. Этот обзор освещает рабочий процесс и современный прогресс в метаболомических исследованиях семян лотоса, а также дает представление о применении метаболомики для повышения безопасности пищевых продуктов и качества семян лотоса, оказания помощи в их разведении, продвижения исследования метаболизма и фармакокинетики их основных активных метаболитов.Дальнейшие метаболомные исследования по этому вопросу не только помогут продвижению продовольственной безопасности и качества, а также селекции, но также помогут в выяснении механизмов многих видов биологической активности производных продуктов. Между тем, изучение метаболомики семян лотоса сопряжено с огромными трудностями. Необходимы усовершенствования инструментальных средств, особенно HRMS, чтобы сделать обнаружение нескольких метаболитов более надежным, всеобъемлющим и точным; необходимо разработать больше спектральных баз данных по метаболитам лотоса, особенно по семенам лотоса, чтобы полностью охарактеризовать химический состав семян лотоса; стандарты для метаболомных установок нуждаются в дальнейшей разработке, чтобы получить достоверные данные о семенах лотоса.В связи со все более широким использованием как в пищевых продуктах, так и в традиционной медицине, химические биологические особенности семян лотоса должны быть дополнительно изучены с помощью технологий метаболомики, а также ожидается, что в ближайшие годы появятся разработка и составление новых продуктов, а также новые способы использования, полученные из семян лотоса. приходить.

Авторские взносы

Все перечисленные авторы внесли существенный, прямой и интеллектуальный вклад в работу и одобрили ее к публикации.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось в отсутствие каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Благодарности

Эта работа была совместно поддержана «Проектом сотни талантов» Китайской академии наук (грант № 29Y429291a0129 для MG) и совместным китайско-африканским исследовательским проектом (грант № SAJC20160233 для MG). Оба спонсора не играли никакой роли в дизайне исследования, сборе и анализе данных, а также в решении о публикации.

Список литературы

Абладжан, К., Аблиз, З., Шан, X. Y., Хе, Дж. М., Чжан, Р. П., и Ши, Дж. Г. (2006). Структурная характеристика флавонол-3,7-ди-O-гликозидов и определение положения гликозилирования с помощью тандемной масс-спектрометрии с ионизацией электрораспылением отрицательных ионов. J. Mass Spectrom. 41, 352–360. DOI: 10.1002 / jms.995

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Кастро-Пуяна, М., и Эрреро, М. (2013). Метаболомические подходы, основанные на масс-спектрометрии, для обеспечения безопасности, качества и прослеживаемости пищевых продуктов. Trac Trend Anal. Chem. 52, 74–87. DOI: 10.1016 / j.trac.2013.05.016

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Севаллос-Севаллос, Дж. М., Рейес-Де-Коркуера, Дж. И., Этксеберрия, Э., Данилюк, М.Д. и Родрик Г. Э. (2009). Метаболомический анализ в науке о питании: обзор. Trends Food Sci. Technol. 20, 557–566. DOI: 10.1016 / j.tifs.2009.07.002

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Chen, S., Fang, L. C., Xi, H. F., Guan, L., Fang, J. B., Liu, Y. L., et al. (2012a). Одновременная качественная оценка и количественный анализ флавоноидов в различных тканях лотоса ( Nelumbo nucifera ) с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии в сочетании с тройной квадрупольной масс-спектрометрией. Анал. Чим. Acta 724, 127–135. DOI: 10.1016 / j.aca.2012.02.051

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Chen, S., Wu, B.H., Fang, J. B., Liu, Y.L., Zhang, H.H., Fang, L.C., et al. (2012b). Анализ флавоноидов из листьев лотоса ( Nelumbo nucifera ) с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии / фотодиодной матрицы, тандемной масс-спектрометрии с ионизацией электрораспылением и метода экстракции, оптимизированного за счет ортогональной конструкции. Дж.Chromatogr. А 1227, 145–153. DOI: 10.1016 / j.chroma.2011.12.098

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Чен С., Сян Ю., Дэн Дж., Лю Ю. Л. и Ли С. Х. (2013). Одновременный анализ антоциановых и неантоциановых флавоноидов в различных тканях разных сортов лотоса ( Nelumbo ) с помощью HPLC-DAD-ESI-MSn. PLoS ONE 8: e62291. DOI: 10.1371 / journal.pone.0062291

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Чен, Ю., Фан, Г. Р., Ву, Х. Л., Ву, Ю. Т., и Митчелл, А. (2007). Выделение, идентификация и быстрое определение линзина, изолиенсинина и неферина из зародыша семян Nelumbo nucifera GAERTN. с помощью жидкостной хроматографии в сочетании с диодно-матричным детектором и тандемной масс-спектрометрией. J. Pharm. Биомед. Анальный. 43, 99–104. DOI: 10.1016 / j.jpba.2006.06.016

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Дуаньму, К. П., Ли, А. Ф., Сунь, А.Л., Лю, Р. М., и Ли, Х. П. (2010). Полупрепаративная высокоскоростная противоточная хроматография. Разделение алкалоидов из зародыша семян Nelumbo nucifera Gaertn элюированием в градиенте pH. J. Sep. Sci. 33, 1746–1751. DOI: 10.1002 / jssc.2002

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ферререс, Ф., Гиль-Искьердо, А., Винхолес, Дж., Гроссо, К., Валентао, П., и Андраде, П. Б. (2011). Подход к изучению C-гликозилфлавонов, ацилированных алифатическими и ароматическими кислотами из Spergularia rubra , с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с детектированием на фотодиодной матрице / многоступенчатой ​​масс-спектрометрии с ионизацией электрораспылением. Rapid Commun. Масс-спектрометрия. 25, 700–712. DOI: 10.1002 / RCM.4910

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Фрейзер, К., Харрисон, С. Дж., Лейн, Г. А., Оттер, Д. Е., Хемар, Ю., Квек, С. Ю. и др. (2014). Анализ низкомолекулярных метаболитов чая с использованием аналитических методов, основанных на масс-спектрометрии. Crit. Rev. Food Sci. 54, 924–937. DOI: 10.1080 / 10408398.2011.619670

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Гика, Х.Г., Теодоридис, Г. А., Пламб, Р. С., и Уилсон, И. Д. (2014). Современная практика жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии в метаболомике и метабономике. J. Pharm. Биомед. Анальный. 87, 12–25. DOI: 10.1016 / j.jpba.2013.06.032

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Го, Х. Б. (2009). Выращивание лотоса ( Nelumbo nucifera, Gaertn. Ssp nucifera) и его использование в Китае. Genet. Ресурс. Crop Evol. 56, 323–330. DOI: 10.1007 / s10722-008-9366-2

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ху, Г., Сюй, Р. А., Дун, Ю. Ю., Ван, Ю. Ю., Яо, В. В., Чен, З. К., и др. (2015). Одновременное определение лиенсинина, изолиенсинина и неферина в плазме крыс с помощью UPLC-MS / MS и применение этого метода в фармакокинетических исследованиях. J. Ethnopharmacol. 163, 94–98. DOI: 10.1016 / j.jep.2015.01.020

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хуанг, Ю., Бай, Ю., Чжао, Л., Ху, Т., Ху, Б. Р., Ван, Дж. Л. и др. (2007). Фармакокинетика и метаболизм неферина у крыс после однократного перорального приема. Biopharm. Утилизация лекарств. 28, 361–372. DOI: 10.1002 / bdd.556

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ибанес, К., Симо, К., Гарсиа-Канас, В., Сифуэнтес, А., и Кастро-Пуйана, М. (2013). Метаболомика, пептидомика и протеомика применения капиллярного электрофореза-масс-спектрометрии в Foodomics: обзор. Анал. Чим. Acta 802, 1–13. DOI: 10.1016 / j.aca.2013.07.042

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ито А., Сайто Т., Тани К., Утигаки М., Сугимото Ю., Ямада Дж. И др. (2011). Бисбензилизохинолиновые алкалоиды из Nelumbo nucifera . Chem. Pharm. Бык. 59, 947–951. DOI: 10.1248 / cpb.59.947

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Йоханнингсмайер, С. Д., Харрис, Г. К., и Клеворн, К.М. (2016). Метаболомные технологии для улучшения качества продуктов питания: практика и перспективы. Annu. Rev. Food Sci. Technol. 7, 413–438. DOI: 10.1146 / annurev-food-022814-015721

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хорхе, Т. Ф., Родригес, Дж. А., Калдана, К., Шмидт, Р., ван Донген, Дж. Т., Томас-Оутс, Дж. И др. (2015). Метаболомика растений на основе масс-спектрометрии: ответы метаболитов на абиотический стресс. Масс-спектрометр. Ред. DOI: 10.1002 / mas.21449

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Jung, H.A., Jin, S.E., Choi, R.J., Kim, D.H., Kim, Y.S., Ryu, J.H., et al. (2010). Антиамнестическая активность неферина с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также ингибирование ХЭ и ВАСЕ1. Life Sci. 87, 420–430. DOI: 10.1016 / j.lfs.2010.08.005

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Юнг, Х.А., Карки, С., Ким, Дж. Х. и Чой, Дж.С. (2015). BACE1 и активность по ингибированию холинэстеразы эмбрионов Nelumbo nucifera . Arch. Pharm. Res. 38, 1178–1187. DOI: 10.1007 / s12272-014-0492-4

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Като, Э., Инагаки, Ю., и Кавабата, Дж. (2015). Хигенамин 4′-O-β-D-глюкозид в перьях лотоса индуцирует захват глюкозы клетками L6 через β2-адренорецепторы. Bioorgan. Med. Chem. 23, 3317–3321. DOI: 10.1016 / j.bmc.2015.04.054

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Креди, Х. М., Хуанг, Д. Х., Се, Б. Дж., Хе, Х., Ян, Э. Н., Тиан, Б. К. и др. (2010). Флавонолы эпикарпа семян лотоса ( Nelumbo nucifera , Gaertn.) И их антиоксидантный потенциал. Eur. Food Res. Technol. 231, 387–394. DOI: 10.1007 / s00217-010-1287-6

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ли, Дж. Э., Ли, Б. Дж., Чунг, Дж. О., Ким, Х. Н., Ким, Э. Х., Юнг, С., и другие. (2015). Метаболомическое открытие разнообразных метаболитов зеленого чая ( Camellia sinensis ) в зависимости от географического положения. Food Chem. 174, 452–459. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2014.11.086

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ли, Дж. Л., Чжан, М., и Чжэн, Т. С. (2009). Антиоксидантная активность масла зародышей лотоса в результате сверхкритической экстракции диоксида углерода in vitro. Food Chem. 115, 939–944. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2009.01.008

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ли, С. С., Ву, Дж., Чен, Л. Г., Ду, Х., Сюй, Ю. Дж., Ван, Л. Дж. И др. (2014). Биогенез C-гликозилфлавонов и профилирование флавоноидных гликозидов в лотосе ( Nelumbo nucifera ). PLoS ONE 9: e108860. DOI: 10.1371 / journal.pone.0108860

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ли, З., Лю, X. Q., Гитуру, Р. В., Джунтавонг, Н., Чжоу, М. К., и Чен, Л.Q. (2010). Генетическое разнообразие и классификация зародышевой плазмы Nelumbo различного происхождения с помощью анализа RAPD и ISSR. Sci. Hortic. 125, 724–732. DOI: 10.1016 / j.scienta.2010.05.005

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ляо, К. Х., Го, С. Дж., И Линь, Дж. Ю. (2011). Характеристика химического состава и оценка противовоспалительного действия in vitro полисахарида плюмулы нового лотоса ( Nelumbo nucifera Gaertn). Food Chem. 125, 930–935. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2010.09.082

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ляо, К. Х., Линь, Дж. Ю. (2011). Полисахарид пера лотоса ( Nelumbo nucifera Gaertn) защищает селезенку и печень от спонтанного воспаления у мышей, не страдающих ожирением, с диабетом, модулируя экспрессию гена про / противовоспалительных цитокинов. Food Chem. 129, 245–252. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2011.03.103

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Линь, З.Т., Ван, Х., Фу, К. Р., Ан, Х. Дж., Лян, Ю., Чжан, Б. Б. и др. (2013). Одновременное разделение, идентификация и оценка активности трех ингибиторов бутирилхолинэстеразы из Plumula nelumbinis с использованием on-line HPLC-UV в сочетании с ESI-IT-TOF-MS и биохимическим детектированием BChE. Таланта 110, 180–189. DOI: 10.1016 / j.talanta.2013.02.033

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лю Ю., Ма, С. С., Ибрагим, С. А., Ли, Э. Х., Ян, Х., и Хуанг, В. (2015). Идентификация и антиоксидантные свойства полифенолов в эпикарпе семян лотоса на разных стадиях созревания. Food Chem. 185, 159–164. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2015.03.117

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лю Ю., Ян Дж. С. и Цай З. В. (2006). Химическое исследование отвара Sijunzi и двух его основных трав Panax ginseng и Glycyrrhiza uralensis с помощью ЖХ / МС / МС. Дж.Pharm. Биомед. 41, 1642–1647. DOI: 10.1016 / j.jpba.2006.02.033

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лопес, М. Г., Занор, М. И., Пратта, Г. Р., Стегмайер, Г., Богжио, С. Б., Конте, М. и др. (2015). Метаболический анализ межвидовых рекомбинантных инбредных линий томатов для улучшения качества плодов. Метаболомика 11, 1416–1431. DOI: 10.1007 / s11306-015-0798-3

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Lv, S. F., Wang, X.Х., Ли, Х. В., Чжан, X. Л., и Ван, Б. (2015). Количественное определение линзинина в плазме крыс с использованием тандемной масс-спектрометрии с ультраэффективной жидкостной хроматографией и ее применение в фармакокинетических исследованиях. J. Chromatogr. В 992, 43–46. DOI: 10.1016 / j.jchromb.2015.04.023

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Мяо, К., Конг, В. Дж., Ян, С. Х. и Ян, М. Х. (2013a). Сравнение методов пробоподготовки в сочетании с газовой хроматографией с электронно-захватным детектированием для анализа остатков мультипестицидов в семенах лотоса. J. Sep. Sci. 36, 2010–2019. DOI: 10.1002 / jssc.201300032

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Мяо, К., Конг, В. Дж., Ян, С. Х. и Ян, М. Х. (2013b). Быстрый анализ остатков мульти-пестицидов в семенах лотоса с помощью модифицированной экстракции на основе QuEChERS и GC-ECD. Chemosphere 91, 955–962. DOI: 10.1016 / j.chemosphere.2013.01.104

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Мин, Р., Ванбурен, Р., Лю, Ю. Л., Ян, М., Хань, Ю. П., Ли, Л. Т. и др. (2013). Геном священного лотоса-долгожителя ( Nelumbo nucifera Gaertn.). Genome Biol. 14: R41. DOI: 10.1186 / GB-2013-14-5-r41

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Моро, К. Ф., Йонекура, М., Козума, Ю., Агравал, Г. К., и Раквал, Р. (2013). Лотос-источник продуктов питания и лекарств: текущее состояние и перспективы на будущее в контексте протеомики семян. Внутр. J. Life Sci. 7, 1–5. DOI: 10.3126 / ijls.v7i1.6394

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Мукерджи, П. К., Мукерджи, Д., Маджи, А. К., Рай, С., и Генрих, М. (2009). Священный лотос (Nelumbo nucifera , ) — фитохимический и лечебный профиль. J. Pharm. Pharmacol. 61, 407–422. DOI: 10.1211 / jpp / 61.04.0001

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Нацк, М., и Шахиди, Ф. (2004). Экстракция и анализ пищевых фенолов. J. Chromatogr. А 1054, 95–111. DOI: 10.1016 / S0021-9673 (04) 01409-8

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Национальная комиссия китайской фармакопеи (2010). Фармакопея Китайской Народной Республики . Пекин: China Medical Science and Technology Press.

Google Scholar

Омс-Олю, Г., Одриозола-Серрано, И., и Мартин-Беллозу, О. (2013). Метаболомика для оценки безопасности и качества пищевых продуктов растительного происхождения. Food Res.Int. 54, 1172–1183. DOI: 10.1016 / j.foodres.2013.04.005

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Пелусо И., Мильо К., Морабито Г., Иоанноне Ф. и Серафини М. (2015). Флавоноиды и иммунная функция человека: систематический обзор. Crit. Rev. Food Sci. 55, 383–395. DOI: 10.1080 / 10408398.2012.656770

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Пэн, Л. С., Цзян, X. Y., Ли, З. X., И, Т. Г., Хуанг, Б., Ли, Х. Л., и другие. (2015). Простой метод U-HPLC-MS / MS для определения лиенсинина и изолиенсинина в плазме крыс. J. Chromatogr. В 991, 29–33. DOI: 10.1016 / j.jchromb.2015.03.027

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Пину, Ф. Р. (2015). Метаболомика — новый рубеж в исследованиях безопасности и качества пищевых продуктов. Food Res. Int. 72, 80–81. DOI: 10.1016 / j.foodres.2015.03.028

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Поорнима, П., Квенси, Р.С., Падма, В.В. (2013). Неферин индуцирует опосредованный активными формами кислорода внутренний путь апоптоза в клетках HepG2. Food Chem. 136, 659–667. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2012.07.112

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Поорнима, П., Венг, К. Ф., и Падма, В. В. (2014). Неферин, алкалоид из зародыша семян лотоса, подавляет рост клеток рака легких человека за счет активации MAPK и остановки клеточного цикла. Биофакторы 40, 121–131.DOI: 10.1002 / biof.1115

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Руберт Дж., Захарясова М., Хайслова Дж. (2015). Достижения в области масс-спектрометрии высокого разрешения на основе исследований метаболомики пищевых продуктов — обзор. Пищевая добавка. Contam. А 32, 1685–1708. DOI: 10.1080 / 19440049.2015.1084539

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Скальберт, А., Бреннан, Л., Манах, К., Андрес-Лакуева, К., Драгстед, Л.О., Дрейпер, Дж. И др. (2014). Пищевой метаболом: окно в сторону диетического воздействия. Am. J. Clin. Nutr. 99, 1286–1308. DOI: 10.3945 / ajcn.113.076133

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Шрейнер М., Мьюис И., Хюискенс-Кейл С., Янсен М. А. К., Зреннер Р., Винклер Дж. Б. и др. (2012). Вторичные метаболиты растений, индуцированные УФ-В, — потенциальная польза для здоровья растений и человека. Crit. Rev. Plant Sci. 31, 229–240. DOI: 10.1080 / 07352689.2012.664979

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Шеперд, Л. В. Т., Хакетт, К. А., Александер, К. Дж., Макникол, Дж. У., Сунгуртас, Дж. А., Стюарт, Д. и др. (2015). Изменение содержания гликоалкалоидов в трансгенном картофеле — влияние на метаболизм. Food Chem. 187, 437–443. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2015.04.111

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Сингх С. и Рой Р. (2016). Применение абсолютной количественной спектроскопии ЯМР 1Н в открытии и разработке лекарств. Мнение эксперта. Drug Discov. DOI: 10.1080 / 17460441.2016.1189899

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ури К., Юхас З., Полгар З. и Банфальви З. (2014). Метаболомное исследование клубней коммерческих сортов картофеля при хранении на основе ГХ-МС. Food Chem. 159, 287–292. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2014.03.010

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Visioli, F., De La Lastra, C.A., Андрес-Лакуева, К., Авирам, М., Калхау, К., Кассано, А. и др. (2011). Полифенолы и здоровье человека: проспект. Crit. Rev. Food Sci. 51, 524–546. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2014.03.010

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Warth, B., Parich, A., Bueschl, C., Schoefbeck, D., Neumann, N.K.N, Kluger, B., et al. (2015). Целевое метаболическое профилирование на основе ГХ-МС выявляет изменения в метаболоме пшеницы после лечения дезоксиниваленолом. Метаболомика 11, 722–738. DOI: 10.1007 / s11306-014-0731-1

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Wu, H. F., Guo, J., Chen, S. L., Liu, X., Zhou, Y., Zhang, X. P., et al. (2013). Последние разработки в области качественного и количественного анализа фитохимических компонентов и их метаболитов с использованием жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии. J. Pharm. Биомед. 72, 267–291. DOI: 10.1016 / j.jpba.2012.09.004

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ву, С.Х., Сун, К. Р., Цао, Х. Дж., Чжоу, Х., Чжан, Х. и Пан, Ю. Дж. (2004). Выделение линзинина и его аналогов с помощью препаративной противоточной хроматографии из зародыша семян Nelumbo nucifera GAERTN. с использованием планетарной центрифуги с вертикальным змеевиком и четырьмя последовательно соединенными многослойными змеевиками. J. Chromatogr. А 1041, 153–162. DOI: 10.1016 / j.chroma.2004.05.003

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Се Ю., Чжан Ю., Чжан Л.Т., Цзэн, С. X., Го, З. Б., и Чжэн, Б. Д. (2013). Защитное действие алкалоидных соединений из Nelumbinis Plumula на окислительный стресс, вызванный трет-бутилгидропероксидом. Молекулы 18, 10285–10300. DOI: 10.3390 / молекулы1805

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Йен, Г. С., Ду, П. Д., Су, Х. Дж., Йе, К. Т. и Ву, К. Х. (2006). Воздействие экстрактов семян лотоса на химически активные формы азота. Food Chem. 94, 596–602.DOI: 10.1016 / j.foodchem.2004.11.052

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Yu, L. S., Shen, Q., Zhou, Q., Jiang, H. D., Bi, H. C., Huang, M., et al. (2013). In vitro характеристика переносчиков ABC, участвующих в абсорбции и распределении линзинина и его аналогов. J. Ethnopharmacol. 150, 485–491. DOI: 10.1016 / j.jep.2013.08.061

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Чжан, Ю., Лу, X., Zeng, S.X., Huang, X.H., Guo, Z.B., Zheng, Y.F. и др. (2015). Питательный состав, физиологические функции и обработка семян лотоса ( Nelumbo nucifera Gaertn.): Обзор. Phytochem. Ред. 14, 321–334. DOI: 10.1007 / s11101-015-9401-9

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Чжао, X., Шен, Дж., Чанг, К. Дж., И Ким, С. Х. (2014). Сравнительный анализ антиоксидантной активности и функциональных компонентов этанольного экстракта лотоса ( Nelumbo nucifera ) из различных регионов произрастания. J. Agric. Food Chem. 62, 6227–6235. DOI: 10.1021 / jf501644t

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Чжоу, Х., Цзян, Х., Яо, Т., и Цзэн, С. (2007). Исследование фрагментации фенольного алкалоида неферина и его аналогов с активностью против ВИЧ с помощью тандемной масс-спектрометрии с электрораспылением и ионизацией с обменом водорода / дейтерия и его применение для быстрой идентификации микросомальных метаболитов неферина in vitro. Rapid Commun.Масс-спектрометрия. 21, 2120–2128.

PubMed Аннотация | Google Scholar

Чжоу, М. Г., Цзян, М., Ин, Х. Х., Цуй, К. Х., Хань, Ю. К., Хоу, Ю. Ю. и др. (2013). Идентификация и сравнение противовоспалительных ингредиентов из различных органов лотоса Nelumbo с помощью UPLC / Q-TOF и PCA в сочетании с анализом репортерного гена NF-κB. PLoS ONE 8: e81971. DOI: 10.1371 / journal.pone.0081971

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Чжу, Дж.Х., Чжан, Х. Г., Ци, С. Д., Чен, Х. Г., и Ху, З. Д. (2011). Мицеллярная электрокинетическая хроматография с использованием катионного поверхностно-активного вещества для быстрого разделения и определения алкалоидов бисбензилизохинолина из зародыша семян Nelumbo nucifera gaertn. Chromatographia 73, 535–540. DOI: 10.1007 / s10337-011-1911-z

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Аюрведа: использование в медицине и польза для здоровья цветка лотоса

Согласно аюрведе цветок лотоса используется при угрях, прыщах, герпесе, бессоннице, проблемах с маткой, низком количестве сперматозоидов и т. Д.Его лечебные свойства и польза для здоровья огромны.

Содержание

О Lotus Plant

Аюрведа Польза для здоровья цветка лотоса

Лекарственное применение цветка лотоса

Польза семян лотоса для здоровья

Польза для здоровья стебля и корней лотоса

О Lotus Plant

Лотос известен как Nelumbo nucifera и принадлежит к роду Nelumbo. Лотос — национальный цветок Индии.Он также известен как водяная лилия. Лотос — водное растение, произрастающее в тропических регионах Азии, Австралии и Вьетнаме. Обычно его выращивают в водных садах.

Корни этого растения растут на почве пруда, а листья плавают на поверхности воды. Стебли длинные и толстые. Стебли лотоса нашли свое место в индийской кухне и используются в карри и соленьях.

Семена лотоса пышные и известны как лисий орех или махана. Из этих семян делают закуски и сладкие блюда.

Аюрведические лекарственные средства и польза для здоровья цветка лотоса

Аюрведы ачарьи объясняют пользу цветка лотоса для здоровья следующим образом.

Цветок лотоса сладок на вкус (мадхура-раса) и нормализует капха-дошу и питта-дошу. Он действует как охлаждающая жидкость для тела. Этот цветок легко переваривается, улучшает влажность и липкость тканей. Его использование в качестве маски для лица улучшает сияние кожи и улучшает цвет. Тексты Аюрведы восхваляют огромную эффективность лотоса при таких заболеваниях, как кожная сыпь, ощущение жжения кожи, фурункулы и герпес (Прочтите Аюрведу и Генитальный герпес).

Обычно корни, цветы, стебель и семена используются в лечебных целях.

Лекарственное применение цветка лотоса

Для улучшения цвета кожи

Паста этого цветка наносится на угри, прыщи, шрамы и следы. Улучшает цвет лица и улучшает цвет кожи.

Для уменьшения фурункулов и кожной сыпи

Применение пасты из цветков лотоса уменьшает чувство жжения кожи, фурункулы и герпетические высыпания (прочтите аюрведу о симптомах генитального герпеса).

Снижает бессонницу и тревогу

Аюрведические препараты, изготовленные из частей лотоса, помогают укрепить мозг, уменьшить беспокойство и улучшить качество сна и являются эффективным средством от бессонницы (прочтите «Натуральные аюрведические домашние средства для хорошего сна»).

Укрепление пищеварительной системы

Использование частей этого растения помогает уменьшить тошноту, рвоту, чрезмерную жажду, диарею и дизентерию.

Очистка крови

Цветок лотоса помогает очищать кровь, а также облегчает болезни, вызванные нечистой кровью.Такие заболевания, как амебная дизентерия, меноррагия, геморрой (геморрой), герпес, фурункулы, кожная аллергия и ощущение жжения в коже, вызываются нарушением ракты или крови.

Укрепляет матку

Травяные сборы из лотоса помогают остановить замершую беременность или привычные аборты. Они укрепляют матку и предотвращают выкидыши. Это очень хорошее растение при женском бесплодии. (Нажмите здесь, чтобы получить аюрведическое средство от СПКЯ / СПКЯ или поликистозных заболеваний яичников)

Польза для здоровья семян лотоса или Kamal gatta

Семена лотоса, также известные как камал гатта, полезны при мужском бесплодии для улучшения количества и подвижности сперматозоидов.Полезен при кожных заболеваниях, цистите, импотенции и похудании.

Семена лотоса обычно называют Padma Beeja на санскрите. Падма Биджа означает семена цветка лотоса. Эти семена очень популярны в Восточной Азии и используются в их кухне. Паста из семян лотоса используется в выпечке и десертах Китая и Японии. Древние китайские и индийские медицинские тексты также рекомендуют эти семена в своих препаратах. Семена лотоса — кладезь витаминов, минералов и белка.В них очень мало насыщенных жиров.

Аюрведа Использование семян лотоса или Камал Гатта и их польза для здоровья

Пищевая ценность :

Каждые 100 г этих семян содержат 89 калорий. Они содержат много калия, магния, витамина B-6 и железа. В этих семенах всего 0,5% жира и нулевой холестерин. Они также содержат большое количество белка (4,1 грамма).

Польза для здоровья семян лотоса или камал гатты объясняется следующим образом в текстах Аюрведы .

Эти семена действуют как охлаждающие жидкости для тела. Даже в китайской медицине верят, что суп из семян лотоса снимает тепло тела. Эти семена имеют мадхура-раса, (сладкий вкус), кашая-раса, (вяжущий вкус) и тикта-раса, (горький вкус). Они впитывают много воды во время пищеварения ( Рукша ) и сушат ткани. Семена лотоса тяжело перевариваются ( Guru ). Благодаря этим свойствам он уравновешивает все три доши.

Обладает свойствами афродизиака :

Семена лотоса действуют как охлаждающая жидкость для тела и обладают сладким вкусом.Они тяжело перевариваются и могут вызвать запор. Но они являются очень хорошими афродизиаками и помогают улучшить эректильную дисфункцию, низкое количество сперматозоидов (олигоспермия) и низкую подвижность сперматозоидов. Следовательно, эти семена используются в препаратах Ваджикарна терапии для улучшения сексуальной функции мужчин.

Эти семена можно добавлять в рацион, поскольку они содержат много важных питательных веществ.

Эти семена лотоса славятся как «Вришья». Вришья означает афродизиак. Это из-за его шиты (охлаждающей жидкости для тела), гуру (тяжело усваивается) и присутствия мадхура-расы (сладкого вкуса).Они повышают либидо. Аюрведические ачарьи рекомендуют использовать эти семена в аюрведических препаратах, которые используются для увеличения количества и подвижности сперматозоидов. Многие Аюрведическая терапия Ваджикарана Препараты содержат эти семена. Употребление семян лотоса улучшает мужскую фертильность. Камал гатта также помогает при эректильной дисфункции . Их могут использовать пациенты с диабетом , страдающие эректильной дисфункцией из-за диабета . Присутствие калия, магния и железа является причиной его свойств афродизиака.

Используется как тоник для матки :

Эти семена также укрепляют слизистую оболочку матки и предотвращают привычные выкидыши и выкидыши. Следовательно, семена лотоса считаются лучшей добавкой для здоровья при женском бесплодии. (Щелкните здесь, чтобы получить аюрведическое средство от PCOD ). Аюрведические ачарьи настоятельно рекомендуют использовать семена лотоса в аюрведическом лечении женского бесплодия.

Семена лотоса для похудания :

Эти семена можно употреблять в качестве закуски людям, которые придерживаются режима похудания.Они наполняют желудок и подавляют аппетит. Семена лотоса также содержат необходимые питательные вещества, если вы соблюдаете программу похудания.

Kamal gatta или семена лотоса для кожи

Паста из семян лотоса рекомендуется при кожных заболеваниях. Улучшает текстуру кожи, ее сияние и уменьшает ощущение жжения на коже.

Полезно для здоровья мочевыводящих путей

Поскольку эти семена действуют как охлаждающая жидкость для тела, они помогают успокаивать внутренние слои мочевого пузыря, а также уменьшают чувство жжения при мочеиспускании.Следовательно, они рекомендуются при цистите и ИМП.

Здоровье пищеварительной системы

Это очень полезно для уменьшения тошноты, рвоты, жажды, диареи, дизентерии, СРК (синдром раздраженного кишечника) и т. Д.

Осторожно при использовании Lotus Seeds :

Поскольку семена лотоса сушат ткани, они могут вызывать запор. Когда вы используете эти семена, необходимо употреблять много воды.

Польза для здоровья стебля и корней лотоса

Рецепты на основе стеблей лотоса очень популярны в Северной Индии.Свежие стебли, а также сушеные разновидности этого водного растения используются во многих рецептах. Стебель и корень лотоса — кладезь витаминов и минералов. В стебле много витамина С, который помогает укрепить иммунную систему и повысить иммунитет. Помогает бороться с вирусными инфекциями. Корни лотоса содержат важные минералы, такие как цинк, магний, медь и железо. Они помогают повысить уровень гемоглобина и улучшить здоровье кожи и ее текстуру. И корни, и стебли содержат большое количество волокон, которые помогают устранить запор, регулируя дефекацию.

Автор: Доктор Савита Сури Консультант Аюрведический врач

Ссылка https://www.researchgate.net/publication/337856597_A_Review_on_Health_Benefits_of_Lotus_Seeds_Nelumbo_nucifera

Бесплатная аюрведическая консультация

Позвоните нам по телефону +91 9945995660 / +91 9448433911

Whats App + 91 6360108663/

Genshin Impact Руководство по материалам для крафта

В нашем Руководстве по материалам для крафта Genshin Impact мы выделим и подробно расскажем о местах, способах использования и способах получения всех материалов для крафта из этой новой франшизы.

Крафт-материалы Genshin Impact

В Ganshin Impact есть три типа крафтовых материалов.

А именно: материалы для ковки, ингредиенты для приготовления пищи и специальные ингредиенты, которые ограничены определенными зонами. В каждом из них есть множество материалов.

Однако не волнуйтесь, так как наше руководство по материалам для изготовления ударных материалов Genshin, приведенное ниже, проведет вас через каждый из них. Итак, приступим!

Ковочные материалы

Кусок кристалла
Эти неразрезанные кристаллы, находящиеся в пещерах, шахтах или вблизи горных районов, можно использовать для изготовления руды мистических чар.

Железная руда
Находящаяся в пещерах, шахтах или близ горных районов, эти руды могут быть использованы для создания магической руды.

Железная руда также может быть использована для изготовления определенных полезных предметов, если ее передать правильному мастеру.

Magical Crystal Chunk
Когда вы достигнете мирового уровня 4, вы сможете получить эти кристаллы в свои руки.

Используя оригинальную смолу, эти куски кристаллов можно превратить в материалы опыта для оружия.

Northlander Bow Prototype
Эти прототипы обычно сбрасываются с боссов.

Обладая безграничным потенциалом, прототипы Northlander Bow Prototypes ведут себя как материал для изготовления оружия; их можно использовать для ковки 4-звездочного лука.

Northlander Catalyst Prototype
Эти прототипы можно собирать в виде добычи с боссов.

Обладая безграничным потенциалом, прототипы Northlander Catalyst могут быть использованы для создания 4-звездочных катализаторов.

Northlander Claymore Prototype
Эти прототипы можно забрать из помета боссов.

Обладая безграничным потенциалом, прототипы Northlander Claymore Prototypes можно использовать для создания 4-звездочных клейморов.

Northlander Polearm Prototype
Эти прототипы обычно сбрасываются боссами.

Прототипы древкового оружия северян обладают неограниченным потенциалом и могут быть использованы для изготовления четырехзвездочного древкового оружия.

Прототип меча северян
Эти прототипы обычно сбрасываются с боссов.

Прототипы древкового оружия северян обладают неограниченным потенциалом и могут быть использованы для создания 4-звездочных мечей.

Кусок белого железа
Кусочки белого железа обычно находятся в шахтах или вблизи горных районов.

Область между Каньоном Яркой Короны и Вулвендомом является потенциальным местом нереста этих кусков железа.

Из этих кусков железа можно выковать тонкую улучшающую руду.

Кулинария

Эти предметы используются для изготовления еды и других расходных материалов, необходимых для восстановления здоровья и получения других положительных эффектов.

Миндаль
Миндаль можно купить в Liyue General Goods.Они делают еду более освежающей.

Бекон
Продаваемые Good Hunter, беконы можно использовать для приготовления Blessed Symphony и холодного ассорти.

Ягода
Ягоды, расположенные рядом с лужайками, можно использовать для приготовления джема, блинов легче воздуха и блинов для перерыва на чай.

Птичье яйцо
Птичье яйцо обычно можно найти на деревьях, вершинах гор и около вершин построек.

Из них можно приготовить хрустящее яйцо тевят, блины легче воздуха, суп из семян лотоса и птичьего яйца, сытный салат, блины для перерыва на чай и жареное яйцо Тевят.

Сливочное масло
Сливочное масло можно не только купить в Good Hunter, но и обработав 2 раза молока примерно за 5 минут.

Из него можно приготовить обжаренный мацутаке.

Капуста
Капуста, добываемая в основном в дикой природе, может быть использована для приготовления бодрящей пиццы, нефритовой посылки, грибной пиццы, курицы северного копчения, стир-фрай Цингче и насыщающего салата.

Морковь
Чтобы добыть морковь, вам нужно какое-то время поискать в диких местах.

Из моркови можно приготовить рататуй Барбатос, деликатесы сельской местности, хрустальные креветки, жаркое с липким медом, настоящий рататуй Барбатос.

Сыр
Сыр можно не только купить у Good Hunter, но и обработав 3 раза молока с интервалом в 10 минут.

Сыр можно использовать для приготовления «Однажды в Мондштадте», «Бодрящей пиццы», «Пиццы с грибами» и «Pile‘ Em Up ».

Краб
Крабы, обитающие возле озер, берегов рек и пляжей, используются для изготовления «Искушение Адептус», супа из морепродуктов каллы и крабовой икры.

Икра краба
Помимо покупки у Хорошего Охотника, вы также можете получить Икра краба, обработав 4x Краба в течение 20 минут.

Сливки
Помимо покупки у Хорошего Охотника, вы также можете получить Сливки, обработав 1x Молоко в течение 3 минут.

Из него можно приготовить тушеное мясо со сливками и пряное рагу.

Рыба
Рыбы обычно водятся возле водоемов.

Из рыбы вы можете приготовить следующие рецепты; Рагу из черного окуня, Приходи и купи, Жареная тигровая рыба, Мондштадтская рыба-гриль, Рыба-белка, Вареная рыба в ресторане Wanmin и Чжунъюань Чоп Суэй

Мука
Помимо покупки в Good Hunter и Wanmin Restaurant, вы можете получить Муку, обработав 1x пшеницу в течение 1 минуты.

Можно использовать для приготовления следующих рецептов; Мясо Caelum Terra Mora, тосты рыбака, рыбные тосты, пылающий красный болоньезе, жареные красноватые шарики, бодрящая пицца, блин легче воздуха, мясо мора, пицца с грибами, таинственный болоньезе, обжаренный мацутаке, рыба-белка, блинчик на чай и чжунъюань Чоп Сьюи.

Fowl
Вы можете получить Fowl, убивая диких птиц, таких как голуби и пеликаны.

Его можно использовать для приготовления шашлыка из курицы и грибов, фруктовых шашлыков, курицы цзююнь с чили, копченой птицы и сладкой мадам.

Ветчина
Помимо покупки ветчины в Мондштадте у Доброго охотника, вы можете получить ветчину, обработав 2 сырого мяса и 1 соль в течение 5 минут.

Его можно использовать для изготовления «Искушение Адептуса», «Благословенная симфония», «Холодное блюдо» и «Нефритовый пакет».

Варенье
Помимо покупки его в Мондштадте у Хорошего Охотника, вы можете получить Варенье, обработав 3x Сансеттия, 2x Ягоды и 1x Сахар.

Его можно использовать для приготовления коричневого гашиша Мондштадта, коричневого хеша из щенячьей лапки и сахара.

Lotus Head
Обычно вы можете заполучить Lotus Head возле озер и берегов рек в регионе Лиюэ. Деревня Цинджэ и пруды в гавани Лиюэ являются одними из потенциальных мест нереста.

Голову лотоса можно использовать для приготовления осушающего зелья, нефритового свертка, ювелирного супа, супа из семян лотоса и птичьего яйца, жареного картофеля Цинче и эфирного масла.

Мацутаке
Мацутаке, найденный у подножия сосен, может быть использован для изготовления Искушения Адептус, Мясного рулета Мацутаке и Обжаренного Мацутаке.

Молоко
Продается в универсальном магазине. Из молока можно приготовить масло, сыр, сливки, рыбные тосты и рыбные тосты.

Монетный двор
Монетный двор можно получить либо поискав его в траве, либо купив у Хлориса.

Из него можно приготовить «Благословенную симфонию», суп с морепродуктами из каллы и лилии, мясное ассорти и овощной суп из редиса.

Гриб
Гриб, который обычно находится в травянистой местности, можно использовать для изготовления шашлыка из куриных грибов, фруктовых шашлыков, бодрящей пиццы, пиццы с грибами и жареного мяса Цинче.

Лук
Лук можно купить в Mondstadt General Goods или Liyue General Goods.

Они используются в Барбатос Рататуй, Рыбных тостах, Рыбных тостах, Детях копчения на севере и Настоящем Барбатосе Рататуй.

Перец
Продаваемый Good Hunter, перец используется в жареных шариках из редиса, жареной тигровой рыбе, цыпленке Jueyun Chilli и жареной рыбе Мондштадт.

Сосновая шишка
Сосновая шишка, найденная у подножия сосен, используется в Мондштадтском хеш-коричневом, щенячьем-коричневом и обжаренном мацутаке.

Картофель
Картофель получают путем сбора мусора в дикой природе.

Они используются в фильмах «Однажды в Мондштадте», «Барбатос Рататуй», «Золотые креветочные шарики», «Мондштадтский хеш-коричневый», «Pile‘ Em Up »,« Щенячий гашиш »,« Satisfying Salad »и« True Barbatos Ratatouille ».

Редис
Редис, полученный путем уборки, используется в жареных шариках из редиса и овощном супе из редиса.

Сырое мясо
Сырое мясо можно получить, убивая таких животных, как белка и кабан.

Из него можно приготовить «Однажды в Монштадте», «Бекон», «Мясо Caelum Terra Mora», «Жареный цыпленок», «Приходи и принеси это», тушеное мясо с кремом, огненно-красный болоньезе, ветчина, рулет из мяса мацутаке, мясо мора, таинственный болоньезе, Стейк чемпиона Outrider’s, Pile ‘Em Up, колбаса, обжаренные кусочки мяса, пряное рагу, стейк, жаркое с липким медом и Chop Suey Zhongyuan Chop.

Рис
Продается Liyue General Goods, рис используется для приготовления «Приходи и забери его», «Сельский деликатес» и «Хрустальные креветки».

Соль
Продается компанией Mondstadt General Goods. Соль используется в беконе, тушеном окуне из черного окуня, ветчине, копченой дичи, вареной рыбе в ресторане Wanmin и чоп-суэ из Чжунюань.

Колбаса
Есть три способа получить колбасу; купив его у хорошего охотника, купив в ресторане Wanmin, обработав 3x сырое мясо в течение 20 минут.

Используется при приготовлении Блаженной симфонии и Блюдо для холодных вырезок.

Мясо креветок
Мясо креветок, продаваемое Liyue General Goods, используется в «Искушении Адептус», в деревенских деликатесах, Хрустальных креветках и Золотых шариках из креветок.

Копченая дичь
Вы можете купить копченую дичь у Доброго охотника или получить ее, обработав 3 курицы и 2 соли в течение 5 минут.

Используется при изготовлении детей северного копчения.

Snapdragon
Вы можете искать львиный зев возле рек и пляжей или покупать их в Chloris.

Они используются для приготовления тушеного крема, ювелирного супа и пряного рагу.

Сахар
Вы можете купить сахар в ресторане Good Hunter или Wanmin.Кроме того, вы также можете получить его, обработав 2x Sweet Flower в течение 3 минут.

Сахар используется в варенье, супе из семян лотоса и птичьих яиц, в рыбе-белке и в жареном с липким медом.

Сладкий цветок
Сладкие цветы, которые растут в основном в травянистой местности, используются при изготовлении сахара и сладкой мадам.

Тофу
Продаваемый Liyue General Goods, тофу используется в «Приходи и достань его» и в ювелирном супе.

Помидор
Помидоры можно купить у Хорошего Охотника или найти их в дикой природе.

Из них делают тосты для рыбаков, тосты с рыбой, пылающий красный болоньезе, таинственный болоньезе и рыбу-белку.

Пшеница
Пшеница, добытая в дикой природе, может быть использована для изготовления муки.

Специальные ингредиенты

Местные специальные материалы для изготовления доступны в двух регионах — Мондштадте и Лиюе.

Итак, давайте продолжим и рассмотрим все местные специальные материалы для крафта, которые могут предложить эти два региона.

Мондштадт

Калла-лилия
Калла-лилии обычно растут возле рек, пляжей и озер.

Они используются при приготовлении супа из морепродуктов из каллы и лилии, а также в «Вознесении персонажей» Каеи.

Сесилия
Найденная в дикой природе или на Утесе Звездного захвата, Сесилия используется в Восхождении персонажа Venti.

Семена одуванчика
Вы можете собирать семена одуванчика с одуванчиков, которые растут в дикой природе или у ворот Мондштадта.

Эти семена используются для создания фонтанирующего эфирного масла и зелья ветрозащиты. Они также используются для Вознесения персонажа Джин.

Гриб Филанемо
Обычно грибы Филанемо можно найти на стенах и крышах домов. Вы также можете купить их в Chloris.

Эти грибы используются в Восхождении персонажей Барбары и Клее.

Маленькая лампа для травы
Маленькая лампа для травы находится в Вулфандоме и Шепчущем лесу.Ночью эту траву очень удобно собирать из-за ее способности излучать небольшое голубое свечение.

Эта трава используется при создании «Однажды в Мондштадте» и «Pile‘ Em Up «. Это также делает возможным восхождение персонажей Амбер, Дилук и Фишль.

Вэлберри
Вэлберри расположены в Горах Носителей Бурь и Мысе Носителей Бурь.

Они используются для персонажей Вознесения Лизы и Ноэль.

Астры ветроколеса
Астры ветроколеса можно найти рядом со Статуей Семерых в Восходе ветра или рядом с травянистыми участками Логова Штормтеррора.

Они используются для восхождений персонажей Беннета, Сахароза и Путешественника.

Wolfhook
Вы можете получить Wolfhooks из дикой природы в регионе Wolvendom или купить их у Chloris.

Они используются для Вознесения Персонажа Бритвы и Сахарозы.

Материалы области Лиюэ

Cor Lapis
Cor Lapis обычно находится под скалами или на горе. Хулао.

Используется для изготовления зелья защиты от пыли и неподвижного эфирного масла.Он также используется для восхождений персонажей в Чхунъюне и Кэцине.

Глазурная лилия
Встречается в дикой природе на любой из гор. Гавань Тяньхэн или Лиюэ, Глазурные лилии можно использовать для Вознесения персонажей Нингуана.

Jueyun Chili
Находится в деревне Quiqce, Jueyun Chili используется для восхождения персонажа Xiangling.

Он также используется для изготовления тушеного окуня из черного окуня, жареного цыпленка, нефрита, курицы цзюэюнь с чили, жаркого Цинче, обжаренных кусочков мяса и вареной рыбы в ресторане Wanmin.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *