Репейник википедия: Недопустимое название — Викицитатник

Содержание

Репейник — это… Что такое Репейник?

Лопух большо́й (лат. Arctium láppa) — вид многолетних травянистых растений из рода Лопух семейства Астровые. Относится к так называемым рудеральным (мусорным) растениям, растущим вблизи человеческого жилья — у дорог, в огородах, на лугах, в полях.

Биологическое описание

Многолетнее травянистое растение, высотой 60—120 см.

Стебель прямостоячий.

Листья очень крупные, черешковые, сердцевидные.

Цветки в тёмно-пурпурных корзиночных соцветиях, образующих щитки.

Всё растение сильно опушено, особенно корзинки.

Цветёт в июне—июле.

Распространение и экология

Встречается в умеренном климате Старого Света, от Скандинавии до Средиземноморья, и от Британских островов через Россию и Ближний Восток до Китая и Японии, включая Индию. Обычно произрастает на заброшенных и нарушенных территориях, богатых азотом.

Использование

Прекрасный медонос — с одного гектара зарослей пчёлы могут собрать до шестисот килограммов мёда.

Использование в медицине

Лопух большой — одно из широко применяемых в народной медицине растений. В большей степени используют корни, реже листья и плоды. Настои листьев применяют при болезнях почек и жёлчного пузыря, болях в суставах, расстройствах кишечника (запорах), сахарном диабете. Свежие листья используют как жаропонижающее средство, при ревматизме, мастопатии и для заживления ран. Отвары и репейное масло применяют наружно для лечения кожных заболеваний и укрепления волос при облысении.

Есть сведения, что препараты лопуха эффективны при лечении злокачественных новообразований.

Использование в кулинарии

В Средние века использовался как овощ, в настоящее время широко используется в Японии, Корее, Италии, Бразилии и Португалии. В пищу идут корни, которые выращивают до 1 метра длиной и 2 см в диаметре, и стебли до начала цветения. По вкусу напоминает артишок.

Примечания

Литература

  • Лекарственные растения луга.
    — М.: Изобразительное исскуство, 1993. — С. 34—35.

Ссылки

Wikimedia Foundation. 2010.

Репейник — Викизнание… Это Вам НЕ Википедия!

Репейник. - Именем Р. в России называются различные растения, большей

частью такие, у которых плоды (и соплодия) колючие, цепкие, цепляющиеся за платье и тело. Так, Р. называют виды Agrimonia L., относящиеся к сем. розовых (Rosaceae). Это — многолетние травы с перистыми листьями и мелкими цветками, собранными в длинные колосья. Цветки обоеполые, правильные, цветоложе вогнутое, колокольчатое, при плодосозревании твердеющее, усаженное снаружи крючковатыми шипиками. Околоцветник двойной; чашечка пятилистная, остающаяся. Венчик желтый, пятилепестный. Тычинок 5-10 или много. Пестик один с двугнездой завязью и с нитевидным столбиком. Плод — орешек, заключенный в отвердевшее цветоложе. Всех видов рода около 10. У нас наиболее обыкновенны два вида: A. Eupatoria L., обыкновенный Р.

, растущий на холмах между кустарниками, и A. Picosa Lebd., волосистый Р., растущий по кустарникам и лесам. У первого листочки эллиптические, у второго ромбические, клиновидные. Ag. Eupatoria употребляется в медицине; народ применяет его для выпаривания молочной посуды, почему он и называется «парило». Репейником называют еще виды Cardus, Cirsium, Lappa, Xanthium.

== Оригинал этой статьи взят из энциклопедии Брокгауза-Ефрона

==

При создании этой статьи использовался ‘малый энциклопедический словарь Брокгауза-Ефрона’ (энциклопедия Брокгауза — Ефрона). В настоящее время текст этой статьи не является полным, точным и современным.

Прямо сейчас Вы можете внести все необходимые правки, воспользовавшись ссылкой Редактировать эту статью внизу или в панели навигации.

Список всех статей из энциклопедии Брокгауза-Ефрона, использованных в этом проекте, находится здесь — Малый энциклопедический словарь Брокгауза-Ефрона.

Начальный вариант статьи, взят из Большого энциклопедического словаря Брокгауза Ф.

А., Ефрона И.А. http://www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/007/121/[править]

Репейник

— именем Р. в разных местностях России называются различные растения, большей частью такие, у которых плоды (и соплодия) колючие, цепкие, цепляющиеся за платье и тело. Так, Р. называют виды Agrimonia L., относящиеся к семейству розовых (Rosaceae). Это — многолетние травы, с перистыми листьями и мелкими цветками, собранными в длинные колосья. Цветки обоеполые, правильные, цветоложе вогнутое, колокольчатое, при плодосозревании твердеющее, усаженное снаружи крючковатыми шипиками. Околоцветник двойной; чашечка пятилистная, остающаяся. Венчик желтый, пятилепестной. Тычинок 5-10 или много. Пестик один, с двугнездой завязью и с нитевидным столбиком. Плод — орешек, заключенный в отвердевшее цветоложе. Всех видов рода около 10. У нас наиболее обыкновенны два вида: A. Eupatoria L., обыкновенный Р., растущий на холмах, между кустарниками, и A. picosa Ledb., волосистый Р., растущий по кустарникам и лесам.

У первого листочки эллиптические, у второго ромбические, клиновидные. Ag. Eupatoria употребляется в медицине; народ применяет его для выпаривания молочной посуды, почему он и называется «парило». Репейником называют еще виды Carduus (см. Чертополох), Cirsium (см. Бодяк, Татарник), Lappa (см. Лопух), Xanthium (см. Дурнишник).

Знаете ли вы, на что способны обыкновенные репейник и зверобой?

06 авг. 2017 г., 10:00

Ставшие уже привычными дожди совсем не радуют садоводов и огородников, смывая их планы на богатый урожай, а вот травам, кажется, такое лето очень нравится, вот и растут всякие полезные цветочки-лепесточки нам на здоровье.

«Лекарство, что стоит тысячу монет, растёт у самого плетня»

От девяноста девяти болезней

Во второй половине лета поля, луга, лесные опушки покрываются мелкими ярко-жёлтыми цветочками зверобоя. Опасный для домашнего скота (отсюда и название), он, как говорят, способен вылечить человека от 99 болезней.

Лечебные свойства этого растения, известные ещё со времён Древней Руси, использует как народная, так и традиционная медицина.

Зверобой бесценен как тонизирующее и вяжущее средство. Он поможет справиться с кашлем, диареей и коликами в животе, болезнями дёсен и печени. Трава даже способна останавливать кровь, делая её гуще. Стоматологи рекомендуют полоскать зубы отваром растения, чтобы избавиться от неприятного запаха, остановить кровоточивость дёсен, снять воспаление. Поможет зверобой  и тем, кто страдает от болей в печени, желудке, почках, кишечнике и желчном пузыре. Он укрепляет стул, снимает боли при гастрите, лечит язву. Доказано, что при внутривенном введении лекарства, содержащего зверобой, улучшается работа сердца, при этом сужаются сосуды, а давление повышается.

При купании детей зверобой добавляют в воду, чтобы у малышей не было опрелостей, высыпаний, диатеза. А при наличии язвочек, нарывов, набухании молочных желёз фитотерапевты очень рекомендуют делать компрессы. Полезен и корень зверобоя. Его отвар или настойку применяют при туберкулезе костей и дизентерии.

Зверобой – очень сильное растение, поэтому и ограничений по его использованию более чем достаточно, впрочем, как и для любого лекарства.

 

Зверобой поможет женщинам сделать их пяточки розовыми и гладкими. Для этого литром кипятка залейте 8-10 ложек зверобоя и варите минут 5-7. Затем вылейте в таз и подождите, чтобы отвар немного охладился, а затем принимайте ножные ванны.

 

Три в одном

Действительно, наше Подмосковье богато лекарственными растениями, которые можно встретить совсем рядом. Вот, например, лопух, или репейник – это и еда, и лекарство, и косметическое средство, как говорится, «три в одном флаконе».

Удивительно, но целебными свойствами обладают все части лопуха – от корней до колючек. Из корня готовят отвары, настои, экстракты и составы для компрессов. При приёме внутрь эти средства, приготовленные по соответствующей рецептуре, оказывают желче- и мочегонное действие, незначительный анальгезирующий эффект, нормализуют пищеварение и эвакуацию стула, улучшают состояние кожи. Содержащаяся в корне лопуха фруктоза регулирует уровень сахара в крови и обменные процессы. Наружно репейник используют для более быстрого заживления ран, обеззараживания, снятия воспаления, зуда при укусах насекомых и аллергических реакциях.

Листья лопуха обладают обезболивающими и общеукрепляющими свойствами благодаря присутствующим в них эфирному маслу, дубильным компонентам, аскорбинке и другим полезным кислотам. Очень часто лопух применяется для лечения суставов.

Всем известны замечательные свойства репейного масла, которое используется для укрепления и роста волос, прекрасно зарекомендовал себя лопух и как основной компонент антивоспалительных и питательных масок для лица.

Если говорить о кулинарии, то в пищу пригодны и вершки (стебли, листья), и корешки. Исключение – соцветия и колючки. Листья можно резать в суп или зелёный борщ, добавлять в салаты, заворачивать в них фарш, наподобие голубцов.

Листья растения тщательно промойте, обдайте крутым солёным кипятком, крупно порежьте. Смешайте с измельчённым варёным яйцом. Заправьте соусом из уксуса (1 ст.л.), оливкового масла (2 ст.л.), соли и любимых специй. Необычная закуска готова.

 

Срежьте средний по размеру без повреждений лист, сполосните и просушите. Немного примните лист, чтобы появился сок, и приложите гладкой внешней стороной к ране или воспаленному сочленению, закрепите повязкой. При ревматизме или артрите такой компресс из лопуха делают на ночь.

 

Наши растения готовы прийти к нам на помощь в самых разных ситуациях, проявив свои удивительные целебные качества, но только в том случае, когда соблюдаются все инструкции по их применению.

 

По информации сайтов safeyourhealth. ru, sitelena.ru. Фото: Алексей Андросенко

Источник: http://inpavposad.ru/novosti/zhizn_rayona/znaete-li-vy-na-chto-sposobny-obyknovennye-repeynik-i-zveroboy

Чем кормить зимующих в парках Восточного округа птиц?

Наступила зима, птицы потянулись к кормушкам. Подкармливать птиц надо обязательно, ведь зимой до 80% пернатых гибнут именно от голода: нехватка корма вызывает переохлаждение. В холода тепло лишь сытым пернатым. Важно знать, какие именно птицы живут зимой в парках, и подбирать то, что им по вкусу. Вот что советует основатель Музея соколиной охоты Константин Соколов.

Кто зимует в парках?

Дрозды, как и другие птицы, всё чаще на зиму остаются в городе/Комаров Алексей/wikimedia.org

Сегодня в Измайловском, Терлецком, Лосиноостровском лесопарках, в других зелёных зонах округа на зимовку остаётся значительно больше видов птиц, чем раньше. Причина — более мягкие зимы и активность жителей, которые в последние годы всё лучше заботятся о птицах.

Вот кого можно встретить в наших парках зимой.

Что едят синицы?

Синиц можно кормить семечками, только не солёными и не жареными/pxhere.com

Синицы всех видов – лазоревки, ополовники и другие. Многие думают, что они прилетают в город зимовать, но это не так. Синица — постоянная обитательница столичного региона. Летом ей хватает природной пищи, и она не показывается на глаза. А вот зимой перебирается ближе к людям. Синицы давно уже смекнули, что человек их подкармливает, и в тех местах, где развешаны кормушки, сплошь и рядом берут корм из рук.

Синиц можно кормить семечками, только не солёными и не жареными. А ещё они очень любят сырое несолёное сало. Его надо не класть в кормушку, а укреплять на стволе дерева или подвешивать на ветку.

Как подкормить снегиря и дрозда?

Излюбленная пища снегирей – ягоды рябины /Francis C. Franklin

Снегири, как и синицы, постоянные обитатели лесопарков. Зимой они полностью переходят на вегетарианскую «диету», поедая семена растений. Их излюбленная пища — ягоды рябины. Причём едят не сами ягоды, а выклевывают из них семена. Заготовленные с осени гроздья рябины лучше не класть в кормушки, а развешивать на дереве.

Дрозды четырёх видов — чёрный, певчий, рябинник и белобровый — традиционно улетали зимовать в тёплые края, но в последние годы их всё чаще можно увидеть зимой в городе. Они, как голуби, бегают по улицам, питаясь всем, что подвернётся. А ночуют в промзонах, в районах теплотрасс. Их любимое лакомство, как и у снегиря, — рябина.

Что любят щеглы?

Щеглы охотно будут клевать семена рапса, льна, чертополоха, репейника, канареечное семя/Комаров Алексей/wikimedia.org

Щеглы, как и дрозды, обычно на зиму откочёвывали на юг, но в последние годы не всегда зимуют в тёплых странах. Сегодня этих ярких, нарядных птиц всё чаще видят зимой у кормушек, но только там, где есть открытая вода. Щеглы охотно будут клевать семена рапса, льна, чертополоха, репейника, канареечное семя.

Предпочтения клёста

Клесты питаются преимущественно семенами хвойных деревьев/wikipedia.org

Клесты — зимние гости наших парков, летом их у кормушек не встретишь. Их не зря называют северными попугаями: они очень красивы, разных цветов — красно-малиновые, оранжево-жёлтые, зеленовато-серые. Питаются преимущественно семенами хвойных деревьев, так что для них подойдут шишки. Клёст интересно кормится: повисает на шишке вниз головой и выклёвывает из неё семена, так что шишки, как и рябину для дроздов, надо подвешивать на ветках.

Свиристели что бы съели?

Любимое лакомство свиристелей – ягоды/wikipedia.org

Свиристели — тоже зимние гости наших парков. Как и клесты, они очень красивы. Их легко узнать издалека по задорному хохолку на голове. Любимое лакомство — ягоды. Из-за этой «диеты» с ними нередко случаются грустные казусы: осенью и зимой ягоды на ветках, бывает, начинают бродить. Свиристели склёвывают их и оказываются в кондиции хорошо «принявшего на грудь» человека.

Народная медицина: Wiki: Лопух




Ботаническая характеристика лопуха большого

Одно из самых широко используемых растений в народной медицине – это лопух большой. В лечебных целях чаще применяют корень растения, а иногда и его листья и плоды.

Листья лопуха начинают собирать в июне и заканчивают в сентябре. Корни у растения первого года жизни заготавливают в основном осенью – с сентября по октябрь. Если растение растёт уже второй год, то корни можно собирать весной – с конца апреля и до конца мая.

Растение в первый год своей жизни к концу вегетационного периода накапливает в корне все полезные и питательные вещества, поэтому корень в это время очень сочный и мясистый.

Накопленный запас полезных веществ начинает тратиться на второй год жизни растения. Питательные вещества расходуются на формирование стебля, корень становится дряблым, деревянистым и для лекарственных и кулинарных целей уже не годится. После того как корень выкапывают, его очищают от земли, тщательно промывают холодной водой и отделяют от верхней части. Далее корень режут на кусочки длиной 10–15 см, если корень толстый, его разрезают вдоль.

После этого корень сушат в хорошо проветриваемом помещении – например, на чердаке или под навесом. Ещё можно сушить сырье в остывшей русской печи, разложив его тонким слоем на бумаге или ткани. Листочки лопуха сушат традиционным способом – под навесом.

После сушки корни хранят не более 5 лет, а листья – 1 год, в деревянной таре.


Полезные свойства лопуха

В корнях лопуха содержатся до 45 % полисахарида инулина, слизь, эфирное масло, дубильные, горькие и жироподобные вещества, смолы, протеин, большое количество витамина С, минеральные соли. Листочки лопуха содержат в себе эфирное масло, слизь, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту. В плодах лопуха находится довольно много жиров (до 20 %).

Корни лопуха обладают мочегонным, желчегонным, потогонным и умеренно болеутоляющим свойствами. Корень лопуха способствует образованию ферментов поджелудочной железы, воздействует как лёгкое слабительное, улучшает состояние кожи. Помимо этого, он имеет антимикробные, антисептические и дезинфицирующие свойства, избавляет от зуда и от аллергических проявлений.

Лопух обладает противовоспалительными, ранозаживляющими и противодиабетными свойствами.


Рецепты на основе лопуха

Настой корней лопуха. Готовим настой таким образом: 10–25 граммов измельчённых корней заливаем двумя стаканами кипятка, настаиваем 1 час в термосе. Употреблять средство следует в тёплом виде по половине стакана 3–4 раза в день после еды. Такой настой рекомендуют при почечно- и желчнокаменной болезни, ревматизме и подагре, сахарном диабете, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, геморрое, экземе, экссудативном диатезе, фурункулёзе и рахите. Длительность лечения – от 20 до 50 дней.

Настоем корня лопуха хорошо смазывать раны, язвы, бородавки, полоскать горло при ангине, мыть и протирать кожу головы – он же избавит от выпадения волос.

Настой листьев лопуха. Заливают тремя стаканами кипятка 60 граммов листьев, настаивают 4 часа, процеживают и употребляют по одному стакану 3 раза в день при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, камнях в почках и печени.

Настой семян лопуха. Заливаем одним стаканом кипятка 20 граммов семян, настаиваем один час, процеживаем. Употреблять лекарство рекомендуется по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день, это избавит от хронических запоров.

Отвар из корней лопуха № 1. 15–20 граммов измельчённых корней заливают стаканом воды и кипятим на слабом огне 20 минут, настаивают 30 минут, процеживают и употребляют по 1 столовой ложке 3–4 раза в день после еды. Применяют такое лекарство при моче- и желчнокаменной болезни, воспалении мочевого пузыря, ревматизме, подагре и остеохондрозе, в качестве потогонного средства при простуде.

Отвар из корней лопуха № 2. Необходимо прокипятить 100 граммов измельченных корней лопуха в одном литре воды до получения половины первоначального объёма, процедить, добавить мёд по вкусу. Употребляют средство по 3 столовых ложки 3–4 раза в день. Применяют такой отвар при мочекаменной болезни, ревматизме, подагре, геморрое и экссудативном диатезе.

Отвар из листьев и соцветий лопуха. Кипятят 20 граммов листьев и соцветий лопуха в стакане воды 5 минут, после чего в полученном отваре смачивают марлю и прикладывают её к больным суставам. Применяют такое лечение при подагре и ревматизме, можно отвар добавлять в ванну.

Сок из листьев лопуха. Отжимают сок из молодых листочков лопуха, смешивают его с измельченными листьями. Такую смесь прикладывают к ранам, язвам, ожогам и пролежням.

Мазь из лопуха. Измельчают 25 граммов листьев и корней лопуха, кипятят в половине стакана воды на протяжении 20 минут, после этого получившуюся смесь растирают со 100 граммами сливочного масла и используют для профилактики и лечения облысения, а также для лечения ожогов и обморожений.

Масло лопуха. 75 граммов свежего корня заливают 200 граммами любого жирного масла (подсолнечного и т. п.), настаивают на протяжении суток, после чего варят на медленном огне 15 минут и процеживают. Используют такое масло для улучшения роста волос и при заболеваниях кожи.

Для лечения ожогов готовят такое средство: листья и корни лопуха варят в воде, после чего растирают со сливочным маслом. При кожном зуде или при головной боли прикладывают листья лопуха к больному месту.


Применение лопуха в народной медицине

В отечественной народной медицине корень лопуха используется довольно широко и разносторонне – например, при почечнокаменной болезни, диабете, подагре и ревматизме, водянке, геморрое, рахите и золотухе, фурункулёзе, хронической экземе, запоре. Помимо этого, лопух успешно применяют при отравлении ртутными препаратами и от укусов ядовитых животных. Отвар корня лопуха также используют при венерических заболеваниях, ломоте в суставах.

В Болгарии травники применяют корень лопуха в качестве диуретического и улучшающего обмен веществ средства, а также при камнях в почках и мочевом пузыре, при гастрите и язве желудка. При дерматитах, сопровождающихся кожным зудом, корень лопуха используют наружно в виде компресса.

Настой лопуха помогает избавиться от аденомы предстательной железы. Настой готовят следующим образом: 2 столовых ложки лопуха заливают одним стаканом воды, оставляют настаиваться на 2 часа, применяют по полстакана 3–5 раз в день.

Если человек страдает опухолевыми заболеваниями, то можно применять корень лопуха в виде настоя, отвара, порошка. Для приготовления настоя берут в равных пропорциях корень лопуха, мёд и медицинский спирт. Эту смесь настаивают две недели, употребляют по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Прекрасно себя зарекомендовали настой и отвар лопуха при лечении гастрита. Настой готовят таким образом: одну чайную ложку корней лопуха заливают двумя стаканами кипятка, выдерживают 12 часов, употребляют 4 раза в день по половине стакана. Другой отвар готовят так: одну чайную ложку корней заливают стаканом кипятка, нагревают на слабом огне 5–10 минут, употребляют по 3 раза в день по одной столовой ложке.

Если беспокоят боли в поджелудочной железе, хорошо применять такой отвар из корней лопуха: столовую ложку измельчённых сухих корней заливают двумя стаканами воды, настаивают 2 часа, после чего кипятим 15 минут. Употребляют в тёплом виде три раза в день после еды в течение дня.

Значительно облегчить приступы бронхиальной астмы можно, если принимать по столовой ложке один раз в день (утром или вечером) настоянный в течении 5 дней такой состав: полстакана листьев лопуха и осины, одна чайная ложка пихты, пол-ложки соды и стакан воды.

Довольно эффективен лопух и при фурункулах, для этого готовят настой из листьев лопуха и принимают два раза в день по половине стакана; если лечиться соком из листьев лопуха, то принимать его надо по столовой ложке.

Помочь больным суставам также сможет лопух: для этого надо обернуть свежими листочками лопуха больные суставы и оставить на ночь.

Для того, чтобы достичь общеукрепляющего воздействия на весь организм, можно приготовить такой отвар: одну столовую ложку корней лопуха залить одним стаканом воды и употреблять по одному стакану два раза в день, в течение 3 недель.

Наверное, многим известно, как благотворно влияют корни лопуха на волосы. Лопух укрепляет волосы, придаёт им силу, красоту и шелковистость. Такое свойство лопуха знают многие, и рецепт пришёл к нам с самых давних времён. Для приготовления такого снадобья надо взять одну чайную ложку репейного масла и мёда, сок одной небольшой луковицы и 10 граммов сока лопуха и шампуня (рекомендуют использовать шампунь для сухих волос). Полученную смесь следует нанести на немытые волосы, надеть на голову полиэтиленовую шапочку и утепляющий колпак, оставить на полчаса. По истечении этого времени голову надо помыть тёплой водой и дать волосам высохнуть без применения фена. Ещё можно просто втирать 2–3 раза в неделю свежий сок лопуха в кожу головы – и ваши волосы непременно порадуют вас.

Дачники и огородники ценят лопух за такое его ценное свойство как способность истреблять вредителей сельского хозяйства. С этой целью из листьев лопуха готовят такой настой: половину ведра измельчённых листьев заливают доверху водой и настаивают в течение трёх дней. После этого настой процеживают и опрыскивают получившимся средством садовые растения и кустарники, это их избавляет от гусениц капустной белянки, совки и моли.


Противопоказания к применению лопуха

Противопоказаний у этого растения не так и много. Важно не использовать это растение, если у человека есть индивидуальная непереносимость каких- либо веществ, входящих в состав этого растения.

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна, врач-натуропат, фитотерапевт

Взято отсюда

1

Обыкновенный лопух: как народная медицина использует целебные свойства репейника? | Растения

Собственно, рядом с нами мирно существуют два вида этого удивительного растения: лопух большой и лопух паутинистый или войлочный. Они мало отличаются внешне, да и обладают практически одинаковыми целебными свойствами. Поэтому необходимость различать их оставим ботаникам, а мы будем просто использовать их прекрасные свойства, не вдаваясь в видовые особенности. Учтем только, что лопух — растение двухлетнее и цветет на второй год жизни.

Для начала лопухом перекусим. Корни первого года — природный деликатес, их можно есть как в сыром, так и в обработанном виде: варить, запекать, жарить, даже делать из них котлеты, пюре или лепешки, добавлять муку из сушеных корней в тесто. Из корней можно приготовить и десерты — мармелад, повидло, а обжаренные корни использовать для приготовления кофейного напитка. В принципе, съедобны и корни второго года, но они дряблые и деревянистые, разжевать их непросто. Из очищенных от кожицы листьев можно готовить салаты, заправку для супов и борщей. Кстати, утолять в жару жажду соком лопуха не стоит. Это хорошее потогонное и мочегонное средство, что с жарой как-то не соотносится.

В народной медицине и косметологии лопух употребляется издревле, используют его во многих странах, от Европы и до Китая. Им даже лечат онкологические заболевания; видимо, не столько лечат, сколько затормаживают их развитие, что тоже немаловажно. Но много существует заболеваний, которые лопух на самом деле эффективно лечит, причем, приготовление из него лекарственных препаратов не вызывает особых затруднений и возможно даже в полевых условиях.

В первую очередь используются листья, практически не требующие обработки. Их прикладывают к голове при головной боли. «Забинтовывают» ими раны и воспалившиеся суставы. В измельченном или давленом виде (можно просто разжевать) накладывают на пораженные участки кожи при зуде, крапивнице, экземе, лишаях, ожогах, фурункулах, угрях, укусах змей и насекомых.

Прекрасным лекарственным средством является и сок, полученный из листьев. Приготовить его несложно. Достаточно пропустить листья через мясорубку и отжать полученную массу через марлю. Сок втирают в голову для укрепления волос и предотвращения облысения, смоченные в нем тампоны прикладывают к ранам, ожогам, язвам. При многих заболеваниях сок принимают внутрь, как правило, за 20−30 минут до еды от 1−2 столовых ложек до стакана, в зависимости от заболевания и намеченного курса лечения.

Сок, как и другие препараты из лопуха, хорошее мочегонное, желчегонное, потогонное, антибактериальное и противовоспалительное средство. Кроме того, он оказывает выраженное противоревматоидное, противодиабетическое и противоаллергическое действие, улучшает работу печени, почек, обмен веществ и усвоение белка, нормализует состав крови. Хотя противопоказаний применению сока (как и других препаратов) лопуха не выявлено, желательно перед началом лечения посоветоваться с врачом-фитотерапевтом.

Из корней, листьев и семян лопуха готовят различные препараты: настои, настойки, отвары, мази, масло. Существует множество рецептов их приготовления, обычно они зависят от предполагаемого использования полученного препарата.

Для приготовления настоев используют воду, масло или какие-то жидкости. Существует два основных способа приготовления: холодный и горячий. При холодном мелко порезанные части лопуха заливают жидкостью комнатной температуры и настаивают определенное время в закрытом сосуде.

При горячем способе измельченное растение заливают кипятком или нагретым маслом и настаивают в термосе. Возможно выпаривание на малом огне не доводя до кипения. Для приготовления настоев используют свежие и сушеные листья, корни (желательно второго года), соцветия. Например, в термосе две столовые ложки измельченных корней на стакан кипятка настаивать до естественного остывания, процедить. Принцип приема такой же, как и у сока, дозировка выбирается в зависимости от заболевания. Может использоваться и наружно в качестве примочек.

Настойки готовят на спирту или с использованием спирта, водки, алкоголесодержащих жидкостей. Настаивание желательно проводить в темной посуде или в затемненном месте при температуре не ниже 20 °C. Настойки можно процеживать, а можно и оставлять с фрагментами растений. Чем дольше растение находится в спирту, тем его целебные качества выше. Иногда используют в равных пропорциях спирт и мед.

Чаще всего настаивают на спирту измельченные корни и семена лопуха, реже — листья. Простейший способ — смешать в равной пропорции свежий сок со спиртом, такая настойка прекрасно хранится в закрытой посуде в темном месте. Применяют по 1−2 столовой ложки за пол часа до еды, а также наружно для примочек и растираний.

В народной медицине широко применяются отвары лопуха, которые приготавливают как на воде, так и на растительном масле. Например, 4 столовые ложки измельченных корней, или 15 соцветий заливают 2 стаканами кипятка и настаивают 12 часов, затем на медленном огне кипятят 15 минут. Полученный отвар пьют при онкологических заболеваниях, задержке менструации, при камнях в почках и мочевом пузыре, ревматизме, диабете, рахите, запоре, как мочегонное и антиаллергическое средство. При ревматизме, болях в суставах, воспалении кожи, язвах и экземах применяют наружно в виде компрессов.

Мази готовят из настоев или отваров на растительном масле или животном жире, в том числе кипячением и длительным выпариванием до загустения. Например, 100 грамм измельченного корня лопуха настаивают 2 суток в 150 граммах оливкового масла, затем 15−20 минут кипятят на слабом огне и процеживают. Используют для лечения заболеваний кожи, ран, язв, ожогов, геморроя, для укрепления и улучшения роста волос.

Репейное масло готовят из свежих или сушеных измельченных корней лопуха, настаивая их в оливковом или миндальном масле. В принципе, можно использовать любое растительное масло или животный жир. Мой дедушка лечил радикулит репейным маслом, сделанным на основе барсучьего жира, а бабушка настаивала корни лопуха на обычном подсолнечном масле и втирала его в корни волос.
К сожалению, детская память изменчива, многое из того, что готовила бабушка из различных растений, а она была принципиальным противником химических лекарств, забылось. Врезалась в память репейное масло, да чердак, на котором постоянно сушились различные листья и корни. Листья лопуха бабушка почему-то перед сушкой мяла в руках, а корни сушила немытыми.

Подробные рецепты снадобий из лопуха можно найти в книгах по народной медицине или в Интернете. Собирать листья и корни лучше во второй половине июня — первой половине июля. Сушить в тени, крупные корни перед сушкой желательно разрезать на куски. Осенью и зимой можно собирать высохшие соцветия, имеющиеся в них семена растолочь в ступке и использовать для приготовления снадобий. Главное, что это растение всегда рядом с человеком, оно растет даже в крупных городах и всегда готово прийти на помощь.

Для чего растениям нужны колючки? Клуб почемучек :: Это интересно!

«Почему бывают колючие цветы

Действительно, гуляя летом на улице и любуясь разнообразием цветов вокруг, рука так и тянется сорвать самые красивые из их для букета. Но надо быть очень осторожными — ведь многие из растений могут уколоть. 

Вот такие разнообразные колючки мы нашли на фотоохоте.
А что найдете вы? (См. домашнее задание)

Спросите малыша, почему они это делают? Наверное, они не хотят, чтобы мы их рвали? Вот вам и первая функция колючек — защита от врагов. Причем, среди врагов растений не только девочки, собирающие букеты:) Гораздо опаснее для цветов и трав травоядные животные. Именно от них растения защищают свои сочные листья, цветы и побеги колючками. Вот, например, как вооружились простив врагов растения в нашем дворе.

Великолепный куст чертополоха ощетинился сотнями игл — он не хочет, чтобы его съел какой-то ослик Иа.
Чертополох

Всем знакомы колючки у розы. Хотя в ботаническом смысле их надо называть не колючки, а шипы или даже эмергенцы. От собственно колючек они отличаются тем, что являются не продолжением древесины ветви, на которой растут, а лишь отростком кожицы (эпидермиса), и поэтому легко обламываются. 

Шипы розы

А гледичия выставила целый арсенал настоящих мечей и кинжалов. Но уже не против коз и овец, которые щиплют травку, а против длинношеих лам, антилоп, жирафов, которые обгладывают ее ветви. Ведь родина этих деревьев Африка и Северная Америка.

Колючки на стволе гледичии

А вот мы нашли огромный куст лопуха. У него прекрасные мясистые сочные листья. И их кто угодно может съесть — никаких колючек на них нет. А зато его семена-репейники сплошь покрыты колючками. Лишь попробуешь сорвать — они прямо прилипают к пальцам. А если уж дотронешься до репейника одеждой, то на нее приклеится сразу несколько репьев, которых потом очень трудно оторвать. Недаром ведь говорят про надоедливого человека «прилип как репей». 

Лопух

Интересно, для чего это лопух выращивает такие плоды? Спросите малыша, зачем может понадобиться свойство семян приклеиваться ко всем и вся? Думаю, он догадается, что эти семена таким образом путешествуют. Ведь если все семена лопуха попытаются расти на одном и том же месте, им просто не хватит света — родительское растение своими огромными листьями будет затенять малышей. Поэтому малышам надо перебраться подальше. Но у растений ведь нет ног. Поэтому они придумывают различные приспособления. Кто-то летает с помощью парашютиков, кто-то — с помощью крылышек, кто-то путешествует внутри животных и птиц, а кто-то цепляется к ним и передвигается «верхом». Именно последним способом «путешествуют» семена лопуха. Для этого им и нужны колючки.  

Мы сорвали один репейник и принесли домой, чтобы посмотреть на него под микроскопом. (если вам тоже хочется это сделать, но у вас нет микроскопа — сделайте его своими руками из мобильного телефона). Сразу стало хорошо видно, из-за чего репей такой липучий. Каждая его колючечка заканчивается крючком, который крепко ухватывается за шерсть или ткань. И таким образом плод лопуха накрепко прикрепляется к зацепившему его прохожему. А когда колючки обломаются, то семя упадет и прорастет на новом месте.  

Кстати, швейцарский инженер Жорж де Мистраль вот так же однажды посмотрел на колючки репейника в микроскоп, а потом изобрел застежку-липучку.

Колючки репейника под микроскопом

Но среди всех растений короли колючек — это кактусы и суккуленты. Каких только видов колючек у них нет! Острые длинные шипы (до 25 см!), и маленькие иголочки, которые больно выстреливают в руку, как только ты попробуешь поднести ее к растению. Крючкообразные, лучистые, прямые, опушенные — каких только видов тут нет! 

У нас дома живет много кактусов, и мы с Катей разглядывали их колючки в микроскоп и попробовали догадаться, кому для чего они нужны. 

Колючки кактусов при увеличении

Кроме уже известной нам функции защиты, мы увидели еще одну. Когда поливаешь некоторые виды кактусов, то капли воды не стекают с них, а задерживаются на их колючках и еще долго «лежат» там. Нетрудно догадаться, зачем это может понадобиться кактусу. Догадались? Конечно же, чтобы как можно дольше сохранять дефицитную воду, которой в местах естественного обитания кактусов крайне мало. Колючки кактусов не только «ловят» капли дождя, но еще и служат для конденсации на них капелек росы и тумана. Ведь во многих засушливых местах дождей не бывает многие месяцы, а вот резкие перепады ночной и дневной температуры провоцируют образование обильной росы. 

Мелкие мягкие колючки хорошо удерживают капли влаги

А кроме того, из-за того, что у кактусов листья превратились в колючки (а именно так они и возникли), эти растения меньше испаряют влагу, которую им удается запасти. Ведь через крупные листья вода «улетучивается», а у кактусов вся она хранится в толстом стволе, как в бочонке.  

Кстати, у колючек елки и сосны такая же задача — защищать растение от потерь влаги. Их хвоя — это тоже листья. Только очень узкие, жесткие и покрытые восковым налетом. Все это помогает растению справиться с суровыми условиями зимы. И поэтому хвойным деревьям не приходится на зиму сбрасывать свои листья — они стоят зеленые круглый год.

Эти колючие иголки кедра — на самом деле его листья

И напоследок еще одна функция колючек: солнцезащитная. В пустынях, где солнечные лучи вполне могут вызвать ожоги кожи не только у людей, но и у растений, кактусы прикрываются от солнца своими колючками как зонтиками. 

Белые густые колючки кактуса защищают его от солнечных лучей

Теперь мы знаем, что колючки растениям нужны для защиты от животных, для распространения семян, для сохранения влаги и для защиты от солнца.

Домашнее задание:

Предлагаю вам с ребенком на следующую прогулку взять фотоаппарат и отправиться на ОХОТУ ЗА «КОЛЮЧКАМИ».  

Пройдите по окрестности и постарайтесь найти как можно больше разнообразных колючих растений. Обязательно называйте ребенку их названия, расскажите какие-то интересные факты о них. Попросите малыша определить, какую из функций выполняют колючки у каждого конкретного растения.

Можно даже сделать что-то вроде гербария — только не из обычных цветов и листьев, а из колючек. Причем, не обязательно для этого рвать растения. Можно попросить ребенка делать их зарисовки или использовать ваши фотографии. А если вы сами не знаете некоторых названий — не беда, в интернете есть много сайтов-определителей, на которых можно найти любое нужное вам растение. Например, я часто пользуюсь вот этим сайтом: http://rasteniy.net

Еще игры и занятия на тему «Растения» здесь: Почему семена и ягоды на деревьях остаются висеть всю зиму?, Как росток пробивается сквозь асфальт?, Травяной ежик для кошки, Растения-компасы, Делаем цветочные часы, Садик для феечек, Как просыпаются деревья весной?, Ледяной гербарий,  Зимний огород, Что посеешь, то и пожнешь, Весна! Сажаем огород, Осенние листья, Лото из листьев, Гербарий, Баночка с семенами, Веселый огород, Огород на подоконнике,  Бонсэки, Творческие игры с лепестками цветов, Куколки из цветов, Ваза для фруктов изо льда и цветов, Портреты из овощей, Герои сказки «Чиполлино» — поделка из овощей, Птенец из помидора, Огуречная семейка

А чтобы я ответила на ваши вопросы, вступайте в Клуб и задавайте их!

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Bever BO и Zahnd GR. Растения с оральным гипогликемическим действием. Quart J Crude Drug Res 1979; 17: 139-196.

Порода, Ф. Б. и Кувабара, Т. Офтальмия лопуха. Arch Ophthalmol 1966; 75 (1): 16-20. Просмотр аннотации.

Брайсон П. Д., Ватанабе А. С., Румак Б. Х. и Мерфи Р. С. Отравление чаем из корня лопуха. Отчет по делу с коммерческой подготовкой. JAMA 5-19-1978; 239 (20): 2157. Просмотр аннотации.

Chan, YS, Cheng, LN, Wu, JH, Chan, E., Kwan, YW, Lee, SM, Leung, GP, Yu, PH, and Chan, SW Обзор фармакологических эффектов Arctium lappa (лопух ). Инфламмофармакология. 2011; 19 (5): 245-254. Просмотр аннотации.

Домбради, С. А. и Фолдеак, С. Отчет о скрининге противоопухолевой активности очищенных экстрактов Arctium Lappa. Тумори 1966; 52 (3): 173-175. Просмотр аннотации.

Фань, Х., Де-Цян, Д., Ю, С., Лин, З., Хун-Бинь, X., и Тин-Го, К.Фармакокинетика плазмы и тканевое распределение арктиина и его основного метаболита у крыс с помощью ВЭЖХ-УФ и ЖХ-МС. Planta Med 2012; 78 (8): 800-806. Просмотр аннотации.

Фарнсворт Н.Р. и Сегельман А.Б. Гипогликемические растения. Плитка до 1971 г .; 57: 52-56.

Хироно, И., Мори, Х., Като, К., Усимару, Ю., Като, Т., и Хага, М. Проверка безопасности некоторых съедобных растений, Часть 2. J Environ Pathol Toxicol 1978; 1 ( 1): 71-74. Просмотр аннотации.

Итихара А. Новые сесквилигнаны из Arctium lappa L.Структура лаппаола C, D и E. Agric Biol Chem 1977; 41: 1813-1814.

Касслер, В. Дж., Блан, П., и Гринблатт, Р. Использование лекарственных трав пациентами, инфицированными вирусом иммунодефицита человека. Arch Intern Med 1991; 151 (11): 2281-2288. Просмотр аннотации.

Knott, A., Reuschlein, K., Mielke, H., Wensorra, U., Mummert, C., Koop, U., Kausch, M., Kolbe, L., Peters, N., Stab, F ., Венк Х. и Галлинат С. Натуральный экстракт плодов Arctium lappa улучшает клинические признаки старения кожи.J Cosmet.Dermatol. 2008; 7 (4): 281-289. Просмотр аннотации.

Лапинина Л., Сисоева Т. Исследование некоторых растений на предмет их сахароснижающего действия. Фармацевтический журнал 1964; 19: 52-58.

Морита К. Химическая природа десмутагенного фактора, выделенного из лопуха (Arctium lappa Linne). Agric Biol Chem 1985; 49: 925-932.

Морита К., Када Т. и Намики М. Десмутагенный фактор, выделенный из лопуха (Arctium lappa Linne). Мутат. Рес 1984; 129 (1): 25-31. Просмотр аннотации.

Нос, М., Фудзимото, Т., Нишибе, С. и Огихара, Ю. Структурная трансформация соединений лигнана в желудочно-кишечном тракте крыс; II. Концентрация лигнанов и их метаболитов в сыворотке крови. Planta Med 1993; 59 (2): 131-134. Просмотр аннотации.

Сато А. [Исследования противоопухолевой активности сырых лекарств. I. Эффекты водных экстрактов некоторых сырых лекарств в краткосрочном скрининговом тесте. (1)]. Якугаку Засси 1989; 109 (6): 407-423. Просмотр аннотации.

Серебряный AA и Krantz JC.Эффект от приема корня лопуха на здоровых людей и людей с диабетом: предварительный отчет. Энн Инт Мед 1931; 5: 274-284.

Суонстон-Флэтт, С. К., Дэй, К., Флатт, П. Р., Гулд, Б. Дж. И Бейли, К. Дж. Гликемические эффекты традиционных европейских средств лечения диабета растениями. Исследования на нормальных мышах и мышах, страдающих стрептозотоциновым диабетом. Diabetes Res 1989; 10 (2): 69-73. Просмотр аннотации.

Ван, Х. Ю. и Ян, Дж. С. [Исследования химических составляющих Arctium lappa L]. Яо Сюэ.Сюэ Бао. [Acta Pharmaceutica Sinica], 1993; 28 (12): 911-917. Просмотр аннотации.

Wang, W., Pan, Q., Han, XY, Wang, J., Tan, RQ, He, F., Dou, DQ, and Kang, TG Одновременное определение арктиина и его метаболитов в моче и кале крыс методом ВЭЖХ. Фитотерапия 2-1-2013; 86C: 6-12. Просмотр аннотации.

Флетчер Г.Ф. , Кантуэлл Дж. Д. Отравление чаем из корня лопуха. JAMA 6 октября 1978 г .; 240 (15): 1586.

См. Тезисы.

Карлотто Дж., Де Соуза Л.М., Баджо С.Х. и др.Полисахариды из Arctium lappa L .: Химическая структура и биологическая активность. Int J Biol Macromol. 2016; 91: 954-60. Просмотр аннотации.

Эль-Котт А.Ф. и Бин-Меферий М.М. Использование экстракта Arctium lappa против гепатотоксичности, вызванной ацетаминофеном, у крыс. Curr Ther Res Clin Exp. 2015; 77: 73-8. Просмотр аннотации.

Гарсия Ф., Родригес Калифорния, Паломо М.Л., и др. Эффективность, приемлемость и переносимость Zelesse для лечения неспецифического вульвовагинита у педиатрических пациентов: исследование NINESSE.J Int Med Res. 2018; 46 (9): 3583-3595. Просмотр аннотации.

Guinot M, Blanco JE, Delgado JL, et al. Приемлемость, переносимость и влияние на симптомы и признаки вульвовагинита безмыльного раствора для интимной гигиены на основе трав (Zelesse). J Int Med Res. 2019; 47 (6): 2626-2636. Просмотр аннотации.

Хиросе М., Ямагути Т., Лин С. и др. Эффекты arctiin на индуцированный PhIP канцерогенез молочной железы, толстой кишки и поджелудочной железы у самок крыс Sprague-Dawley и индуцированный MeIQx гепатоканцерогенез у самцов крыс F344.Cancer Lett 2000; 155: 79-88. Просмотр аннотации.

Холец Ф. Б., Пессини Г. Л., Санчес Н. Р. и др. Скрининг некоторых растений, используемых в бразильской народной медицине для лечения инфекционных заболеваний. Mem Inst Oswaldo Cruz 2002; 97: 1027-31. Просмотр аннотации.

Iwakami S, Wu JB, Ebizuka Y, Sankawa U. Антагонисты фактора активации тромбоцитов (PAF), содержащиеся в лекарственных растениях: лигнаны и сесквитерпены. Chem Pharm Bull (Токио) 1992; 40: 1196-8. Просмотр аннотации.

Кардосова А., Эбрингерова А., Альфольди Дж. И др.Биологически активный фруктан из корней Arctium lappa L., var. Геркулес. Int J Biol Macromol 2003; 33: 135-40. Просмотр аннотации.

Lin CC, Lu JM, Yang JJ, et al. Противовоспалительное и радикальное очищающее действие Arctium lappa. Ам Дж. Чин Мед 1996; 24: 127-37. Просмотр аннотации.

Lin SC, Lin CH, Lin CC и др. Гепатопротекторный эффект Arctium lappa Linne при повреждениях печени, вызванных хроническим потреблением этанола и потенцированных четыреххлористым углеродом. J Biomed Sci 2002; 9: 401-9.Просмотр аннотации.

Мизуки А., Татемичи М., Накадзава А., Цукада Н., Нагата Х., Киношита Ю. Влияние чая из лопуха на рецидив дивертикулита толстой кишки и дивертикулярное кровотечение: открытое рандомизированное клиническое испытание. Научный доклад 2019; 9 (1): 6793. Просмотр аннотации.

Predes Fde S, Diamante MA, Foglio MA, Dolder H. Влияние Arctium lappa на вызванное кадмием повреждение семенников и придатков яичка взрослых крыс линии Wistar. Biol Trace Elem Res. 2016; 173 (2): 362-71. Просмотр аннотации.

Rhoads PM, Tong TG, Banner W Jr, Андерсон Р.Антихолинергические отравления, связанные с коммерческим чаем из корня лопуха. J. Toxicol Clin Toxicol 1984-85; 22: 581-4. Просмотр аннотации.

Родригес П., Бланко Дж., Хусте С. и др. Аллергический контактный дерматит, вызванный лопухом (Arctium lappa). Контактный дерматит 1995; 33: 134-5. Просмотр аннотации.

Сасаки Ю., Кимура Ю., Цунода Т., Тагами Х. Анафилаксия, вызванная лопухом. Int J Dermatol 2003; 42: 472-3. Просмотр аннотации.

Xie LH, Ahn EM, Akao T, et al. Преобразование арктиина кишечными бактериями человека в эстрогенные и антиэстрогенные вещества.Chem Pharm Bull (Tokyo) 2003; 51: 378-84. Просмотр аннотации.

Ян В.С., Ли С.Р., Чон Й.Дж. и др. Противоаллергическая активность этанольных экстрактов не сушеных корней Arctrium lappa L. и его активного соединения, олеамида, в регуляции передачи сигналов FceRI и MAPK в клетках RBL-2h4. J. Agric Food Chem. 2016; 64 (18): 3564-73 Просмотр аннотации.

Зик, С. М., Сен, А., Фенг, Ю., Грин, Дж., Олатунде, С., и Бун, Х. Испытание Essiac для выяснения его эффекта у женщин с раком груди (TEA-BC). J. Альтернативное дополнение Med 2006; 12 (10): 971-980.Просмотр аннотации.

определение лопуха по The Free Dictionary

Лопух никогда не растет один, но там, где растет один, всегда вырастает несколько: это большое наслаждение, и вся эта прелесть — пища улиток.

Дом нам обеспечен с рождения, а лопух высаживают ради нас!

Не думаете ли вы, что некоторые из наших видов обитают на большом расстоянии в глубине лопухового леса? »

Так вот, там была старая усадьба, где улиток больше не ели, они вымерли; но лопухи не вымерли, они росли и росли на всех дорожках и на всех грядках; они не могли овладеть ими — это был целый лес лопухов.

«Или лопухи выросли над ним, так что они не могут выйти наружу.

Перед этим уродливым зданием, между ним и колеей улицы, был травяной участок, сильно заросший лопухом, свиньями … сорняк, яблоневый перн и такая неприглядная растительность, которая, очевидно, нашла что-то подходящее по духу в почве, которая так рано родила черный цветок цивилизованного общества, тюрьму. Здесь, в ящиках для мыла, спрятанных среди деревьев, хранились все их сокровища: маленькие корзинки тарелки и чашки из репейных шариков, кусочки битого фарфора для вечеринок, куклы, которые скоро вырастут, но служат в качестве персонажей во всевозможных романах, разыгрываемых там, — смерти, похоронах, свадьбах, крестинах.Пробежав по длинному коридору, она выглянула в обе двери, но не увидела ничего покрытого перьями, кроме курицы с волнистым хвостом под листом лопуха. В Аллан-Уотере, недалеко от того места, где он впадает в Форт, мы нашли небольшой песчаный островок, заросший лопух, белокопытник и тому подобные невысокие растения, которые просто покрыли бы нас, если бы мы лежали ровно. Небольшие детали придали каждому полю особую физиономию, дорогую для глаз, которые смотрели на них с детства: бассейн в углу, где трава была сырой и деревья шепотом наклонялись; громадный дуб, скрывающий голое место посреди пастбища; высокий берег, где росли ясени; внезапный наклон старой мергельной ямы, образующий красный фон для лопуха; скученные крыши и скалы усадьбы без возможности проследить путь к ней; серые ворота и заборы на фоне окаймляющего леса; и заблудшая лачуга, ее старая, старая соломенная крыша, полная замшелых холмов и долин с чудесными переливами света и тени, которые мы путешествуем далеко, чтобы увидеть в более поздней жизни, и увидеть больше, но не красивее.Упорно, как бы настаивая на своих правах, ветер останавливал Левина и, срывая листья и цветы с лип и обдирая ветки белой березы в странную неприличную наготу, скручивал все набок — акации, цветы, лопухи, длинные трава и высокие вершины деревьев. По обеим сторонам простиралась разрушенная деревянная ограда с открытой решеткой, сквозь которую виднелся покрытый травой двор и, особенно по углам здания, огромное плодородие лопуха с листьями, вряд ли будет преувеличением сказать, два или три фута в длину.

Лопух — Энциклопедия Нового Света


Научная классификация
Королевство: Plantae
Подразделение: Magnoliophyta
Класс: Магнолиопсида
Заказать: Астералес
Семья: Сложноцветные
Племя: Cynareae
Род: Arctium
Виды
  • А.лаппа
  • A. минус
  • A. минус nemorosum
  • A. pubens
  • A. tomentosum

Лопух — общее название любого из чертополохов, входящих в род Arctium из семейства сложноцветных цветковых растений, характеризующихся шаровидными, обычно розовыми или пурпурными цветками. окружен колючими прицветниками и плодами в виде округлых заусенцев с множеством семян.Лопух происходит из Старого Света (Европа и Азия), но был широко представлен по всему миру.

Корни, листья и стебли цветов едят в разных культурах, в частности, корень с его сладким и землистым вкусом популярен в японской кухне. В то время как растение обычно считается сорняком в Соединенных Штатах, лопух выращивают как овощ в Японии и некоторых других странах. Благодаря своей низкой калорийности, высокому содержанию клетчатки, а также различным другим питательным веществам, в двадцатом веке он получил международное признание благодаря своему кулинарному применению в составе макробиотической диеты.

Растение также представляет экологическую ценность в качестве пищевого растения для различных животных, включая личинку мотылька-призрака (Hepialus humuli) и таких чешуекрылых, как коричневохвост, Coleophora paripennella, Coleophora peribenanderiothic, гусеница. , липовый мопс и зубчатый лещина.

Семена лопуха широко разлетаются из-за липких заусенцев, прикрепляющихся к шерсти или коже животных. Именно уникальный механизм крепления и расцепления репейных жерновов вдохновил на изобретение липучки.

Обзор и описание

Род Arctium, , представители которого известны как лопухи, принадлежит к семейству сложноцветных, известному как семейство астр, маргариток или подсолнечника. Эти двудольные цветковые растения, в том числе одуванчик и хризантема, известны своим соцветием или цветочной головкой: густо упакованное скопление множества мелких отдельных цветков, обычно называемых соцветиями. Некоторые другие характеристики представителей семейства сложноцветных включают одну семяпочку на завязь, тычинки, сросшиеся вместе по краям, образующие трубку, плод в форме семянки и чашечку (чашелистики) цветков, измененных для образования хохолка, пучка волос. , который часто появляется на зрелых плодах.

Род Arctium принадлежит к группе цветковых растений, известных как чертополох. Чертополох — это общее название для тех растений (в основном из семейства сложноцветных), для которых характерны листья с острыми колючками по краям.

Растения рода Arctium обычно являются двулетними или многолетними (Keil). Стебли прямостоячие, с темно-зелеными листьями, обычно крупными, грубыми и яйцевидными, а нижние имеют форму сердца. Листья снизу пушистые.У представителей этого рода листья могут достигать 45 сантиметров (18 дюймов) в длину. Стебли в основном полые. У съедобного тонкого корня ржаво-коричневая кожица и серовато-белая мякоть (Herbst 2001).

Составные цветочные головки часто бывают пурпурными или розовыми. Arctium вид обычно цветут с июля по октябрь. Цветочные головки окружены колючими прицветниками.

Цветки образуют плоды в виде округлых заусенцев. Эти колючие заусенцы легко прилипают к меху и одежде, что обеспечивает отличный механизм рассеивания семян (Keil).Заусенцы вызывают местное раздражение и могут вызвать у домашних животных комки шерсти в кишечнике. Однако большинство животных избегают употребления этих растений в пищу.

Большое количество видов когда-то относилось к роду Arctium , но теперь большинство из них отнесено к родственному роду Cousinia . Точные пределы между Arctium и Cousinia определить сложно; между их молекулярной филогенезом существует точная корреляция. Лопух иногда путают с дурманом (род Xanthium ) и ревенем (род Rheum ).

Зеленые надземные части могут вызвать контактный дерматит у людей из-за лактонов, производимых растением.

Лопухи произрастают в Старом Свете, Европе и Азии, а ряд видов широко интродуцирован по всему миру (Кейл).

использует

Еда и напитки

Главный корень молодых растений лопуха можно собирать и употреблять в пищу как корнеплод. Хотя в современной европейской кухне он, как правило, не пользуется популярностью, он остается популярным в Азии, особенно в Японии, где A.lappa (большой лопух) называется gobō (牛蒡 или ゴ ボ ウ). Он также встречается в кухнях Кореи, где называется ueong (우엉), а также в Италии, Бразилии и Португалии, где он известен как bardana . Растения выращивают, особенно в Японии, из-за их тонких корней, которые могут вырастать примерно до 1 метра в длину и 2 сантиметра в поперечнике. Корень лопуха очень хрустящий и имеет сладкий, мягкий, землистый или острый вкус с небольшой мутной резкостью, которую можно уменьшить, замочив жульен / измельченные корни в воде на пять-десять минут.

Популярное японское блюдо — кинпира гобо (金 平 牛蒡), соленый или измельченный корень лопуха и морковь, тушеные с соевым соусом, сахаром, мирином и / или саке и кунжутным маслом; другой — макидзуси из лопуха (суши с маринованным корнем лопуха; корень лопуха часто искусственно окрашивается в оранжевый цвет, чтобы напоминать морковь). Корни лопуха также можно измельчить или нарезать тонкими ломтиками и использовать в супах, с мясом и другими овощами (Herbst 2001).

Незрелые цветоносы также можно собирать поздней весной, до появления цветов; по вкусу напоминает артишок, к которому относится лопух.Кроме того, молодые листья собирают и употребляют, например, в салатах.

Во второй половине двадцатого века лопух получил международное признание благодаря своему кулинарному использованию из-за растущей популярности макробиотической диеты, которая поддерживает его потребление. Он также содержит изрядное количество пищевых волокон гоба (GDF, 6 граммов на 100 граммов), кальций, калий, аминокислоты, а также является низкокалорийным. Он также содержит полифенолы, которые вызывают потемнение поверхности и грязную резкость за счет образования танинно-железных комплексов, хотя резкость отлично сочетается со свининой в мисо-супе (тонзиру) и плове в японском стиле (такикоми гохан).

Одуванчик и лопух — безалкогольный напиток, давно популярный в Великобритании. Известно, что американцы итальянского происхождения используют очищенные стебли лопуха. Эти стебли, называемые «кардуне», готовят в виде фриттаты в кляре, распространенного блюда на столе в День Святого Иосифа.

Народная медицина

Народные травники считают сушеный лопух мочегонным, потогонным и кроветворным средством. Семена A. lappa используются в традиционной китайской медицине под названием niupangzi (китайский: 牛蒡子; пиньинь: niúpángzi; в некоторых словарях китайцы называются просто 牛蒡 niúbàng.)

Лопух — традиционное лекарственное растение, которое используется при многих недугах. Масляный экстракт корня лопуха, также называемый маслом бора, популярен в Европе в качестве средства для ухода за кожей головы, применяемого для улучшения прочности, блеска и тела волос, помощи в обращении вспять таких состояний кожи головы, как перхоть, и борьбы с выпадением волос. Масляный экстракт корня лопуха богат фитостеринами и незаменимыми жирными кислотами (включая редкие длинноцепочечные НЖК), которые являются питательными веществами, используемыми для поддержания здоровья кожи головы и способствуют естественному росту волос. Он сочетает в себе мгновенный успокаивающий эффект с питательной поддержкой нормальных функций сальных желез и волосяных фолликулов.

Лопух веками использовался как очиститель крови, очищающий кровоток от некоторых токсинов, как мочегонное средство (помогающий избавиться от избытка воды за счет увеличения диуреза), а также как местное средство при кожных проблемах, таких как прыщи, экзема. , розацеа и псориаз. Лопух считается галактагогом, веществом, увеличивающим лактацию.

Безопасность

Поскольку корни лопуха очень похожи на корни смертоносного паслена (также известного как белладонна или Atropa belladonna), существует риск того, что препараты из репейника могут быть заражены этими потенциально опасными травами.Продукты следует приобретать у устоявшихся компаний с хорошей репутацией. Нельзя собирать лопух в дикой природе, если не знаешь, что делает.

Лопух и липучка

Выгулив собаку однажды в начале 1940-х годов, швейцарский изобретатель Джордж де Местраль заинтересовался семенами лопуха, которые прикрепились к его одежде и к шерсти собаки. Под микроскопом он внимательно изучил систему крючков и петель, которую семена используют, чтобы путешествовать автостопом по проезжающим мимо животным, помогая распространению семян, и он понял, что тот же подход можно использовать для соединения других вещей.Результатом стала липучка.

Виды

  • Arctium lappa: Большой лопух, Gobō
  • Arctium минус: Лопух малый, бурвей, вши, пуговица
    • Arctium minus nemorosum (= Arctium vulgare ): лопух лесной, лопух древесный
  • Arctium pubens: Лопух обыкновенный
  • Arctium tomentosum: Лопух пушистый, лопух шерстяной

Один из самых известных и популярных видов — Arctium lappa, , известный под разными названиями как лопух большой, лопух съедобный или лопух лапский.Этот вид является родным для умеренных регионов Старого Света, от Скандинавии до Средиземноморья, с Британских островов через Россию и с Ближнего Востока до Китая и Японии, включая Индию. Он натурализован почти повсеместно и обычно встречается на нарушенных территориях, особенно в почвах, богатых азотом. Обычно его выращивают в Японии.

Список литературы

Кредиты

New World Encyclopedia Писатели и редакторы переписали и завершили статью Wikipedia в соответствии со стандартами New World Encyclopedia .Эта статья соответствует условиям лицензии Creative Commons CC-by-sa 3.0 (CC-by-sa), которая может использоваться и распространяться с указанием авторства. Кредит предоставляется в соответствии с условиями этой лицензии, которая может ссылаться как на участников New World Encyclopedia, и на самоотверженных добровольцев Фонда Викимедиа. Чтобы процитировать эту статью, щелкните здесь, чтобы просмотреть список допустимых форматов цитирования. История более ранних публикаций википедистов доступна исследователям здесь:

История этой статьи с момента ее импорта в New World Encyclopedia :

Примечание. Некоторые ограничения могут применяться к использованию отдельных изображений, на которые распространяется отдельная лицензия.

Современные травы | Лопух


Botanical.com Домашняя страница
Лопух
(Arctium lappa)
Нажмите на картинку, чтобы увеличить изображение
Ботанический: Arctium lappa (LINN.)

Семейство: N.O. Сложноцветные — Синонимы — Лаппа. Фокс Клот. Колючий заусенец. Пуговицы нищего. Кокл-пуговицы. Листья любви. Филантропиум. Personata.Счастливый майор. Clot-Bur.
— Используемые детали — Корень, травы и семена (плоды).
— Habitat — Он свободно растет по всей Англии (хотя редко в Шотландии) на пустырях и около старых зданий, на обочинах дорог и в довольно сырых местах.

Лопух, единственный британский представитель своего рода, принадлежит к группе чертополоха великого отряда Compositae .


— Описание — Плотное красивое растение с большими волнистыми листьями и круглыми головками пурпурных цветов. Он заключен в шаровидную оболочку из длинных жестких чешуек с крючковатыми кончиками, которые также часто переплетаются с белым хлопчатобумажным веществом.

Все растение тусклое, бледно-зеленое, стебель от 3 до 4 футов и разветвленный, поднимающийся из двухлетнего корня. Нижние листья очень крупные, на длинных, твердых ножках, сверху бороздчатые, часто более 30 сантиметров в длину, имеют форму сердца и серого цвета на нижней поверхности из-за массы тонкого пуха, которым они покрыты.Верхние листья намного меньше, имеют более яйцевидную форму и не так плотно покрыты серым пухом внизу.

Растение значительно различается по внешнему виду, и некоторыми ботаниками описаны различные подвиды или даже отдельные виды, причем вариации зависят от размера цветочных головок и всего растения, обилие белесой хлопковидной субстанции. который иногда встречается на обертках или при их отсутствии, длине цветоножек и т. д.

Цветочные головки расширяются во второй половине лета и ближе к осени: все цветки трубчатые, тычинки темно-пурпурные, а узлы беловатые. Своим распространением растение во многом обязано маленьким крючковатым шипам на его обертке, которые прилипают ко всему, с чем соприкасаются, и, прикрепляясь к шерсти животных, часто переносятся на расстояние.

«Это Боры, я могу вам сказать, они будут стоять там, где их бросают»,

Шекспир говорит Пандару в Троил и Крессида , а в Король Лир у нас есть еще одна прямая ссылка на это растение:
‘Коронован рангом Фумитер и Борозда,
С лопухом, болиголовом, крапивой, цветками кукушки.’
Также в Как вам это понравится :
РОЗАЛИНДА. Как полон колючек этот будничный мир!
CELIA. Это всего лишь боров , кузен, брошенные на тебя в праздничном дурачестве. Если мы пойдем не проторенными дорогами, наши нижние юбки поймают их.
Название рода Arctium происходит от греческого arktos , медведь, с намеком на шероховатость боров, lappa , специфическое название, образованное от слова, означающего «схватить».’

Другой источник получил слово lappa от кельтского llap , рука, ввиду его цепких свойств.

Растение получило название «Док» из-за его крупных листьев; Предполагается, что «Бур» является сокращением французского bourre , от латинского burra , прядь шерсти, которую часто находят запутавшейся, когда овцы проходят мимо растущих растений.

Старое английское название лопуха было Herrif, Aireve или Airup, от англосаксонского hoeg , изгородь, и reafe , грабитель — или от англосаксонского глагола. реафиан , изъять.Калпеппер дает самые популярные в свое время имена: Personata, Happy Major и Clot-Bur.

Хотя в диком состоянии вряд ли какое-либо животное, кроме осла, будет ухаживать за этим растением, стебли, срезанные до раскрытия цветка и очищенные от кожуры, при варке образуют нежный овощ, похожий по вкусу на спаржу, а также сделать приятный салат, съеденный в сыром виде с маслом и уксусом. Раньше их иногда засахаривали с сахаром, как сейчас Анжелика. Они обладают легким слабительным действием, но совершенно полезны.

[Вверх]

— Выращивание — Поскольку лопух свободно растет на пустырях и в живых изгородях, его можно собирать в диком виде, и его редко стоит выращивать.

Он будет расти практически на любой почве, но лучше всего корни формируются в легкой, хорошо дренированной почве. Семена легко прорастают, и их можно высевать прямо в поле осенью или ранней весной в сеялки на расстоянии 18–3 футов друг от друга, посев на глубину 1 дюйм осенью, но меньше — весной.Молодые растения, когда они хорошо вырастают, прореживают на расстоянии 6 дюймов в ряду.

Урожайность от 1500 до 2000 фунтов сухих корней с акра была получена с плантаций лопуха.

— Части, используемые в медицине — Официальным лекарством является высушенный корень растений первого года роста, но также используются листья и плоды (обычно, хотя и ошибочно, называемые семенами).

Корнеплоды выкапываются в июле, их следует поднимать свеклоуборочным комбайном или глубинным плугом.Как правило, они составляют 12 дюймов или более в длину и около 1 дюйма в толщину, однако иногда они вырастают на 2–3 фута, что вызывает необходимость копать вручную. Они мясистые, морщинистые, увенчаны пучком беловатых, мягких, волосистых черешков, снаружи серо-коричневые, внутри беловатые, с несколько толстой корой, примерно в четверть диаметра корня и мягкими древесными тканями, с лучистая структура.

Корень лопуха имеет сладковатый и слизистый вкус.

Листья лопуха, которые используются меньше, чем корень, собирают в июле.Для сушки следите за сушкой листьев мать-и-мачехи. У них немного горьковатый вкус.

Семена (или плоды) собирают после созревания. Они коричневато-серые, морщинистые, около 1/4 дюйма в длину и 1/16 дюйма в диаметре. Их вытряхивают из головы и сушат, разложив на бумаге на солнце.

— Составляющие — Инулин, слизь, сахар, горький кристаллический глюкозид — Лаппин — немного смолы, жирные и летучие масла и немного дубильной кислоты.

Корни содержат крахмал, а зола растений, сгоревшая в зеленом состоянии, дает много карбоната калия, а также немного селитры.

[Вверх]

— Лекарственное действие и применение — Альтернативное, мочегонное и потогонное средство. Один из лучших очистителей крови. При всех кожных заболеваниях это определенное лекарство, которое излечивает многие случаи экземы, принимаемое отдельно или в сочетании с другими лекарствами, такими как Yellow Dock и Sarsaparilla.

В основном используется корень , но листья и семена не менее ценны. И корень, и семена можно принимать в виде отвара по 1 унции. на 1 1/2 пинты воды, кипяченной до пол-литра, в дозах по рюмке, три или четыре раза в день.

Противоскорбутичные свойства корня делают отвар очень полезным при фурункулах, цинге и ревматических заболеваниях, и многие считают его лучше Sarsaparilla из-за его слизистого, успокаивающего свойства; Кроме того, он рекомендован для наружного применения в качестве промывки при язвах и чешуйчатых кожных заболеваниях.

Настой листьев полезен для придания силы и тонуса желудку, при некоторых формах длительного несварения желудка.

При наружном применении в виде припарок листья обладают сильным противовоспалительным действием при опухолях и подагрических опухолях и в целом облегчают синяки и воспаленные поверхности. Крестьянство многих стран применяет травмированные листья в качестве катаплазмы для ног и как средство от истерических расстройств.

Из семян готовят лекарственную настойку и жидкий экстракт, полезные при хронических кожных заболеваниях.Американцы используют только семена, считая их более эффективными и быстрыми в действии, чем другие части растения. Они обладают расслабляющим и успокаивающим действием, но обладают ограниченным тонизирующим действием. Их влияние на кожу в значительной степени связано с их жирной природой: они влияют как на сальные, так и на потовые железы и, вероятно, благодаря своей маслянистой природе восстанавливают гладкость кожи, что является признаком нормального здорового действия.

Настой или отвар семян применяют при жалобах на отек, особенно в случаях сопутствующего поражения нервной системы, и многие считают, что он является специфическим для всех поражений почек, для которых он с успехом можно принимать несколько раз в день перед едой.

— Препараты — Жидкий экстракт корня, от 1/2 до 2 драхм. Твердый экстракт, от 5 до 15 зерен. Жидкий экстракт, семена, от 10 до 30 капель.

Калпеппер дает следующие виды использования лопуха:

‘Листья лопуха охлаждаются и умеренно сохнут, что хорошо помогает при застарелых язвах и язвах …. Листья, приложенные к местам, страдающим сокращением сухожилий или артерий, дают большую легкость: сок листьев или, скорее, сами корни, напоенные старым вином, чудесным образом помогают при укусе любых змей — приколотый с небольшим количеством соли и положенный на место корень внезапно облегчает их боль и помогает тем, кого укусила бешеная собака…. семя, выпитое в вине 40 дней вместе, чудесно помогает при ишиасе: листья, покрытые синяком яичного белка и приложенные к любому месту, обожженному огнем, поглощают огонь, дают внезапное облегчение и впоследствии исцеляют … .. Корень можно консервировать с сахаром для употребления в пищу, косточкой и дряблыми. Семя очень рекомендуется для разрушения камня, и для этой цели часто используется с другими семенами и прочими вещами ».
В средние века он считался ценным средством от камня и назывался Бардона.Как правило, рецепты изготовления камня содержали некоторые семена или «плоды» «каменистого» характера, такие как семена громеля, ягоды плюща и почти всегда камнеломки, т. Е. «Камнедробители». Даже финиковые камни приходилось толкать и снимать; идея в том, что то, что естественно «каменное», вылечит его; что «подобное лечит подобное» (Хенслоу).
[Вершина]

Указатель общих имен
Домашняя страница СОВРЕМЕННЫХ ТРАВ

Имейте в виду, что «Современные травы» были написаны в соответствии с общепринятой мудростью начала 1900-х годов.Это следует учитывать, поскольку некоторая информация теперь может считаться неточной или не соответствующей современной медицине.

© Защищено авторским правом 1995-2021 Botanical.com

Что такое лопух? — Японский «Burdock BOOM»

Наш аромат онигири «Gomoku» содержит репейник. Нас часто спрашивают покупатели: «Что такое лопух?» Пожалуйста, прочтите краткое объяснение.

Arctium — род двулетних растений, широко известных как лопух, семейство сложноцветных.Уроженец Старого Света, несколько видов были широко представлены по всему миру. (Википедия)



Корень лопуха выглядит не очень привлекательно, но в онигири он очень вкусный.

Если бы вы жили в Японии, вы бы видели множество телешоу, восхваляющих пользу лопуха для здоровья. «Лопух БУМ» появился почти два года назад в Японии, и теперь он хорошо известен как овощ против старения. Доктору Йошинори Нагумо было 55 лет, когда он написал книгу «Gobocha wo Nomuto 20saiwakakaeru» (чай из лопуха делает вас на 20 лет моложе), которая была продана тиражом 300 000 экземпляров всего за 5 месяцев.

В результате полки магазинов в Японии теперь загружены продуктами, содержащими лопух, такими как чай, хлеб и печенье.

Король антиоксидантов овощного мира

Хотя поиск источника молодости — тщетное занятие, достойно стареть можно, ведя здоровый образ жизни. Итак, что же такого хорошего в лопухе и чем он может вам помочь?

Согласно исследованию компании по переработке свежих продуктов Ajikan и Национального университета рыболовства, опубликованному Японским обществом кулинарии в 2009 году, лопух обладает одними из самых сильных антиоксидантных свойств среди всех овощей.

ресурс; http://goboutea.com/kenkou/; Аджикан, Национальный университет рыболовства, 2009 г.

* ORAC: Способность поглощения кислородных радикалов (ORAC) — это метод измерения антиоксидантной способности биологических образцов in vitro. (Википедия)

Доктор Йошинори Нагумо говорит;

Поскольку лопух живет в почве, где ему необходимо защищать себя от бактерий и других тяжелых физических условий, в его коже появился сапонин, разновидность полифенола.Происхождение «сапо» в сапонине делится своим корнем со словом «мыло», которое расщепляет масло как агент, активирующий поверхность. Сапонин разрушает основанную на холестерине клеточную мембрану вредных бактерий в почве. Сапонин в лопухе также атакует холестерин и жиры в пищеварительной системе, помогая похудеть. Азиатский женьшень, известный как универсальное лекарственное растение, также содержит сапонин. От него можно ожидать обогащения питательными веществами, которые согревают организм изнутри, повышают иммунитет, обладают противораковой эффективностью, заживляют раны и обладают антиоксидантным действием.

Лопух выглядит некрасиво, но у него чудесный землистый вкус, и он может творить чудеса с вашим телом. Мы стремимся сделать лопух обычным ингредиентом на кухнях и в ланч-боксах по всей Северной Америке, представив разнообразные продукты на его основе.


Мы ищем местных фермеров, которые намеренно или невольно выращивают лопух, чтобы они стали нашими постоянными поставщиками. Если вы фермер, выращивающий лопух, или знаете кого-либо из фермеров, которые занимаются выращиванием лопуха, свяжитесь с нами!

перевод на китайский (мандаринский): Cambridge Dict.

(Перевод burdock из Кембриджский англо-китайский (упрощенный) словарь © Cambridge University Press)

Примеры лопуха

лопух

Лопух (наименее многочисленное семейство) не присутствовал ни в одном из регионов выборки, не было намека на связь между размером семейства и частотой встраивания.По мере того, как он становился более сложным, он превратился в метод, известный как укладка лопуха . Из

Википедия