Размер грядки для чеснока: Как подготовить грядку под посадку чеснока осенью (под зиму): чем заправить, какими удобрениями

Содержание

Пора сажать озимый чеснок | Вечерний Барнаул

Полезных свойств у чеснока – хоть отбавляй: обладает бактерицидным, противопаразитарным и противогрибковым эффектом, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, снижает риск тромбозов и вязкость крови. Садовод со стажем Тамара Грибанова рассказывает, как правильно вырастить чеснок.

Фото из сети Интернет

По времени посадки чеснок делится на два вида: яровой и озимый. Яровой, обычно более мелкий, состоящий из множества небольших зубчиков, – сажают весной. Озимый чеснок с большими зубцами необходимо посадить осенью, до наступления сильных холодов.

Садоводы спорят о датах посадки озимого чеснока. У некоторых он был посажен еще в августе, другие только планируют это сделать во второй половине сентября – начале октября.

— Важно посадить чеснок не сильно рано, чтобы зубчик не пророс до весны. Сильно затягивать тоже не стоит, лучше успеть по хорошей погоде в конце сентября, – отмечает Тамара Грибанова.

Чесночное место

В идеале нужно планировать место для чесночной грядки таким образом, чтобы не возвращать овощ на прежнее место 4-5 лет. На небольшом дачном или приусадебном участке это недостижимо. Поэтому задача-минимум – дать отдохнуть грядке от чеснока хотя бы один год.

— Лучше сажать чеснок туда, где зимой скапливается достаточно снега, а весной не бывает застоя воды. Низинка для этой культуры не подойдет, – отмечает Тамара Васильевна.

Некоторые садоводы под чеснок определяют одно место, другие распределяют овощ по огороду: рядком вдоль посадок садовой земляники, вокруг черной смородины. Дело в том, что чеснока боятся многие вредители садово-огородных культур, и пользы от такого соседства немало.

Грядку для чеснока лучше вскопать пораньше. Если посадить чеснок на свежевскопанное место, то со временем почва утрамбуется и осядет, а часть головки останется на поверхности. Для посадочного материала это – опасность замерзнуть с наступлением холодов.

Размер имеет значение

Не случайно говорится: «Что посадишь, то и пожнешь».

Только от большой головки чеснока с крупными зубками можно ждать хорошего урожая.

— Если вы омолаживаете сорт или хотите избавиться от болезней этой культуры, то лучше воспользоваться бульбочками – посадочным материалом, собранным летом из раскрывшихся чесночных стрелок. Бульбочки дадут на следующий год однозубковую крупную луковицу. Выкопав зубок в конце лета и подсушив, осенью его снова сажают. На будущий год вырастает обновленный сорт с крупной головкой, – рекомендует опытный садовод.

Посадочный материал должен быть чистым, среднего или крупного размера, обязательно иметь цельную оболочку.

Важно провести обеззараживание чеснока в специальном растворе из двух литров воды и двух столовых ложек соли в течение трех минут. Затем в течение такого же времени прополоскать зубки в слабом растворе медного купороса – 0,5 ч. л. без горки разбавляется 5 л воды.

Не мельчить

Сажают зубки в заранее подготовленные борозды, которые просыпают древесной золой. В сухую погоду многие огородники проливают бороздки перед посадкой небольшим количеством воды, но чаще всего земля влажная и делать этого не нужно.

Глубина заделки равна двойной высоте зубка. Посадочный материал вставляют в бороздки вручную, донцем вниз, и пальцами аккуратно вдавливают в землю. Затем грядку обязательно нужно замульчировать перегноем, опавшей листвой, торфом, либо закрыть лапником. Это поможет и влагу в почве удержать, и от морозов убережет.

Если зима малоснежная, то грядки укрывают растительными остатками. Если снега в этом месте выпадает много, то дополнительного укрывного материала не требуется.

Задел на весну

Уже следующей весной, когда почва постепенно оттает, нужно будет убрать лишнюю мульчу и хорошо прорыхлить грядку. Тогда же, в мае, если нет дождей, то проводят первый полив.

Чеснок подкармливают три раза: после появления первой зелени вносят в жидком виде мочевину (спичечный коробок на ведро воды) или слабый раствор птичьего помета. Второй раз культура нуждается в растворе нитрофоски (2 ст. л. на 10 л воды). Последняя подкормка в июне состоит из золы (стакан на ведро воды) или суперфосфата (2 ст. л. на 10 л воды). Всякий раз, для того чтобы избежать химического ожога, перед внесением удобрений грядку необходимо увлажнить.

Кстати, под зиму кроме ярового чеснока многие садят в грунт зелень. Петрушку, укроп, щавель, лук-батун, горчицу можно посеять в начале октября, и зелень взойдет раньше той, которая будет посеяна весной. Иногда осенью высаживают и лук-севок, но есть некоторые риски того, что культура замерзнет и плохо взойдет. Поэтому все же с луком лучше не экспериментировать.

Не стоит сажать чеснок на место, где росли лук, томаты, перцы и баклажаны. Хорошие предшественники чеснока – кабачки, тыква, патиссоны, горох, кукуруза.

Полезные рецепты

Чесночный соус

Вкусный соус не только стимулирует аппетит и послужит профилактикой ОРВИ в сезон простуд, но и станет полезной заменой майонезу.

Подходит для заправки салатов, а также в качестве соуса для мяса, рыбы, овощей и запеканок. Зелень подойдет любая.

Взять пять средних зубчиков чеснока, стакан сметаны, зелень, соль по вкусу.

Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко нарезать. Смешать все со сметаной, добавить соль и перец, перемешать.

Как сажать чеснок под зиму: топ-2 способа

Если вы хотите вырастить на своем огороде чеснок, то разумней всего позаботиться об этом еще с осени. Посадка чеснока под зиму гарантирует вам отменное качество, большой размер зубков и головок.

Посадка озимого чеснока

К основным условиям получения большого урожая относят: определение подходящего места для его посадки и четкое придерживание технологии подготовки грядок.

Сроки посадки озимого чеснока

Сроки высаживания под зиму зависят от планируемой глубины.

Глубина посадки 3-5 см. Зачастую его сажают на глубину 3-5 см. Посадку в этом случае осуществляют за 2-3 недели до наступления первых небольших морозов. А в средней полосе данный период длится с 20-х чисел сентября по 10-е числа октября. Если регионы посадки более теплые, то это будет ноябрь.

Глубина посадки 10-15 см. Немало огородников любят сажать его поглубже. Благодаря такому способу он укореняется лучше и зимой проще переносит морозы. В средней полосе посадка приходится на последние 10 дней августа – середину октября.

Разница между яровым чесноком и озимым

Безусловно, основная разница в том, что высаживание озимого чеснока делают под зиму, а ярового – в весеннюю пору. Также у них разные внешние признаки.

Характеристики озимого чеснока:

жгучий вкус;
головка имеет от 4 до 12 зубчиков крупного размера, с розовато-фиолетовой оболочкой, которые одним рядом размещены вокруг твердого стержня;
используется для заготовок и в качестве посевного материала;

зимой не хранится.

Характеристики ярового чеснока:

более мягкий вкус;
головка имеет 25 небольших зубчиков в несколько рядов, без стержня;
всю зиму хорошо хранится.

После каких культур можно и нельзя сажать чеснок

Хорошими предшественниками считаются кабачки, бобовые культуры, ранняя капуста, огурцы, тыква и томаты. Благодаря им земля для чеснока будет максимально удобрена органикой.

После же лука и картофеля сажать его не советуют. Это объясняется тем, что велика вероятность того, что культуры могут «обменяться» болезнями (фузариоз, нематода, другие).

Также его не следует сажать на участок, куда в этом году вносился навоз: у чеснока будет обильная ботва, рыхловатые головки и плохая устойчивость к грибковым заболеваниям.

Выбор правильного места для посадки

На своем участке необходимо найти наиболее плодородный грунт с пониженной или нормальной кислотностью. Вот в этом месте и нужно сажать чеснок. Грядку делают с севера на юг и на солнечной стороне.

Подготовка грядки

Под чеснок готовить грядку начинают заблаговременно.

Подготавливаем землю. С конца августа по начало сентября начинают удобрять грунт: с расчета на 1 кв. м площади – 10 кг перегноя, 2 ст. л. сульфата калия, 2 стакана золы, 1 стакан мела, а также 1 ст. л. суперфосфата. Почву после равномерного распределения всех компонентов необходимо вскопать на глубину не меньше 20 см.

Размеры грядки. Идеальной считается грядка до 25 см в высоту и до 1 м в ширину.

Время на усадку земли. Пока, после перекапывания, грунт не осел грядку не трогают. Если в сентябре дождей немного, то чтобы улучшить усадку, грядку можно пару раз полить. Обратите внимание! Некоторые огородники любят спешить, поэтому сажают его тотчас же после перекапывания. Это влияет на рост растения, а также его развитие: при оседании грунта зубчики чеснока оказываются глубоко в земле, а с приходом весны им требуется больше времени, чтобы побеги проросли, и в результате урожайность понижается.

Обработка земли. Землю, с профилактической целью для предотвращения заболеваний чеснока, обычно обрабатывают раствором (1%) медного купороса в пропорции 1 ст. л. вещества на 10 л воды. Получившимся составом с помощью лейки проливают всю грядку, а затем накрывают ее пленкой.

Для справки! На 2 кв/м в среднем понадобится 1 ведро данного раствора.

Обработка почвы

За день до высадки нужно разбросать по всей грядке мочевину (на 1 кв. м 10-20 г) и полить ее водой.

Подготовка озимого чеснока к посадке

С подготовкой грядок мы разобрались, а теперь определимся с тем, что нужно делать с посадочным материалом.

Делим головку на зубчики. Для начала внимательно осмотрим головку чеснока и разберем ее на отдельные зубки, из которых для посадки отберем только самые крупные и здоровые. Обратите внимание! Когда вы взяли сорта нестрелкующегося чеснока в качестве материала для посадки, то используйте зубки только внешнего яруса.
Дезинфицируем зубчики. Отобранные нами зубки нужно замочить на одни сутки в растворах: перманганата калия (0,1%) или медного купороса (1%).

Чеснок после проведения таких процедур можно назвать готовым к посадке.

Видео:

Первый способ посадки

Теперь напрямую приступим к технологии высаживания его в осенний период.

Делаем ямки. На грядке, которую мы предварительно подготовили, выбираем место для высадки озимого чеснока. В земле делаем палкой лунки, которые находятся на расстоянии 10 см друг от друга. Их глубина (3-15 см) зависит от выбранного метода и времени высаживания, которые мы выше уже рассматривали. Около 20-25 см – среднее расстояние между рядами.

Заглубляем зубчики. В сделанные ямки раскладываем чесночные зубки. Обратите внимание! С силой вдавливать их в грунт нельзя, поскольку это будет задерживать их корнеобразование.

Обрабатываем почву. Если почва достаточно сухая, то ее необходимо пролить раствором марганцовки.

Засыпаем лунки. Для закрытия лунок используем перепревший компост.

Мульчируем чесночную грядку. Идеальный слой мульчи составляет примерно 10 см. В качестве мульчи оптимально применять торф, опавшую листву, лапник либо же хвойные иголки.

Видео:

Для справки! В регионах с теплым климатом озимый чесночок мульчировать нет необходимости.

Второй способ посадки

Кроме привычного всем способа подготовки грядки к высаживанию чеснока под зиму, существует и альтернативный.

Вносим на грядку удобрения. В конце августа под посадку следует внести такие удобрения:

древесную золу – 2 стакана на кв.м;
сульфат калия – 2 ст. ложки на кв.м;
перегной – 10 кг на кв. м;
мел – 1 стакан на кв.м;
суперфосфат – 1 ст. ложка на кв.м.

Культивируем землю. После внесения добрив почву нужно тщательно перекопать. И снова, для быстрой усадки грунт обильно поливают водой. Если же погода оказалась дождливой, то поливать необязательно.

Заполняем грядку. В первую очередь по длине уже подготовленной грядки, примерно в 35-45 см от нее, следует посеять ряды белой горчицы, гороха или овса.

Обрабатываем грунт перед высаживанием. До посадки чеснока озимого, за один или два дня нужно внести подкормку. С этой целью на грядку вносят мочевину – 10-20 г на кв. м. После этого почву обильно поливают.

Высаживаем. В начале октября, когда ростки овса и гороха стали выше 20-ти см, самое время между их зелеными рядами садить чеснок.

Для справки! Описанный вариант высаживания под зиму является достаточно эффективным. Благодаря тому, что зелень на грядках будет задерживать снег, то в зимнюю пору чеснок будет хорошо прикрыт снежной «шубой», а весной – в достаточной мере увлажнен.

Зубчик чеснока

Надеемся, что в независимости от выбранной вами технологии высадки и выращивания озимого чеснока, вам с легкостью удастся получить богатый урожай.

Посадка озимого чеснока: тонкости посадки зубками

Если вы планируете выращивать на своем участке чеснок, лучше всего побеспокоиться об этом еще осенью. Посадка этого луковичного растения под зиму обеспечит отличное качество и большой размер головок и зубков чеснока.

Не секрет, что главные условия для получения богатого урожая озимого чеснока – в правильном определении места под посадку и соблюдении технологии подготовки грядки.

Сроки посадки озимого чеснока

Как правило посадка начинается примерно за несколько недель до начала заморозков, для того чтобы чеснок не вымерз и в будущем сезоне дал отличный урожай.

Как садить чеснок под зиму, для того чтобы он вырос крупным?

Для этого существует несколько интересных секретов.

Во-первых, непременно замочите головки чеснока на 2,5 -3 часа в слабом растворе марганцовки (перманганата калия). Это оградит растение от заражения и атаки разнообразных инфекций.

Также для этих целей можно применять сильный раствор поваренной соли. Для этого нужно развести в 3 литрах воды 4 столовые ложки поваренной соли и опустить туда зубчики. Время пребывания чеснока в таком растворе должно быть минимальным — не более 2,5 минут. Здоровая культура – крупные плоды.

Во-вторых, нужно удалить «материнское» донышко, которое чаще всего задерживает рост растения.

Место посадки

Чеснок не любит, когда его из года в год сажают на одном и том же месте. Важно время от времени менять место произрастания культуры.

Лучше, если до чеснока на грядке росли томаты, огурцы, бобовые культуры. Также хорошими предшественниками чеснока могут быть ранняя капуста, кабачки, тыква. В этом случае не только убережете чеснок от неприятных заболеваний, но и создадите хорошие условия для полноценного роста — почва для чеснока будет максимально насыщена органическими удобрениями.

В местах, которые были заняты под картофель или лук, высаживать чеснок не рекомендуют. Это обусловлено тем, что между этими культурами велик риск «обмена» болезнями (нематода, фузариоз и т.д.).

На то же самое место сажать чеснок можно не раньше, чем через 3-4 года. За это время почва успеет восстановиться и насытиться нужными для чеснока микроэлементами.

Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.

Подготовка грядки под озимый чеснок

В конце августа – начале сентября необходимо удобрить почву: на каждый кв. м площади вносят 10 кг перегноя, 1 стакан мела и 2 стакана золы, добавляют 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата. Равномерно распределив на почве все компоненты, ее нужно вскопать. Глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см.

Идеальная грядка для озимого чеснока будет шириной до 1 м и высотой до 25 см.

Далее грядку оставляют в покое, чтобы почва осела после перекопки. Если осадков в сентябре выпадает немного, то для лучшей усадки можно несколько раз полить приготовленную грядку водой.

! Некоторые огородники торопятся и высаживают чеснок сразу после перекопки. Это сказывается на росте и развитии растения: зубчики чеснока при оседании почвы оказываются глубоко в земле, а весной увеличивается время прорастания побегов и снижается урожайность культуры.

Правила посадки озимого чеснока

Высаживать чеснок лучше всего на небольшом расстоянии друг от друга (приблизительно 10-15 см). Глубина лунок – 3-5 см.

Между рядками также важно сохранять дистанцию – примерно 20-25 см. Это позволит растению расти в полный рост.

Во время посадки не нужно сильно давить на посадочный материал, пытаясь укоренить его в земле. Нужно вырыть маленькую ямку и положить туда зубчик. Сверху присыпать землей.

! Некоторые знатоки рекомендуют сажать чеснок на большую глубину (10-15 см).Такой совет актуален только лишь в том случае, если вы опоздали с посадкой и до заморозков остается всего пару дней. Глубокая посадка сохранит чеснок от замерзания и холода.

Во время посадки не забудьте немного полить землю, если она каменная и слишком сухая. После, необходимо посыпать грядку небольшим количеством торфа и все плотно утрамбовать. Поливать в дальнейшем не нужно.

Обработка почвы

С целью профилактики заболеваний чеснока обработайте землю 1%-ным раствором медного купороса (1 ст. л. вещества развести в 10 л воды). Полученным раствором при помощи лейки пролейте всю площадь грядки. Затем прикройте ее пленкой.

! В среднем на 2 кв.м потребуется 1 ведро такого раствора.

Мульчирование грядки

После посадки чеснока необходимо произвести мульчирование. Оптимальный слой мульчи – около 10 см. Для мульчирования можно использовать торф, перегной, а также хвойные иголки или лапник, опавшую листву. Таким образом можно защитить ростки чеснока от сильных морозов и тем самым сохранить его.

Когда весной уберете все материалы, которыми укрывали посадки на зиму, то уже увидите результат своего труда – молодые зеленые ростки чеснока.

Выращивание озимого чеснока

Некоторые огородные культуры вызывают у меня особенно теплые чувства. В их числе — озимый чеснок. Когда весной сходит снег и земля еще только начинает согреваться, огород достаточно непригляден: все серо-бурое и безжизненное. В это время картину очень оживляют зеленые молодые перья чеснока, поднимающиеся на грядке. Культура эта при правильном подходе не доставляет хлопот и радует хорошим урожаем.

В течение ряда лет мне удается получить достойный урожай озимого чеснока: головки очень крупные и ровные. Знакомые обратили внимание на мои достижения в чесноководстве и неоднократно просили поделиться секретами успеха. Идя навстречу просьбам, решил описать свой опыт в специальной заметке.

Сначала о сроках посадки, выборе места и подготовке почвы. По установившемуся народному мнению озимый чеснок следует сажать на Покров (14 октября). Стараюсь придерживаться этой традиции и посадку провожу в первой половине октября. Нужно признать, что для условий Смоленской области этот срок оптимален — раньше на участке много других важных дел, а позже могут ударить морозы, сковать землю и посадочные работы сорвутся. Важно выбрать подходящее место для грядки. Обязательно нужно помнить, что чеснок для нормального роста требует хорошего освещения и совершенно не выносит затенение. Лучший вариант — самое сухое и солнечное место участка: особенно большое значение это имеет для описываемой технологии. Так же следует обратить внимание, не будет ли застаиваться на грядке влага. В низине при таянии снега или после сильных дождей может собраться вода и посадки вымокнут. Чеснок стараюсь сажать на грядке, на которой рос горох. По моим наблюдениям это очень хороший предшественник: благодаря гороху земля оказывается обогащена азотом и дополнительного удобрения не требует. Выбранный участок перекапываю за пару дней до посадки, заделывая при этом гороховые стебли. Размер грядки 0,5х5 м, на ней удается разместить в три ряда около сотни зубчиков. Расстояние между рядами — 15 см, расстояние между зубчиками в ряду — тоже 15 см. Посадочный материал отбираю перед посадкой. Зубчики от шелухи не очищаю. Особо замечу: на собственном опыте убедился, что огород лучше разбивать на гряды шириной 0,5 м и оставлять постоянные проходы 0,5-0,6 м. У подавляющего большинства наших огородников такой подход вызывает категорическое неприятие, но на самом деле подобная планировка участка дает массу преимуществ.

Очень многие недооценивают влияние кислотности почвы на урожай чеснока. По утверждениям агрономов для этой культуры наиболее благоприятны почвы с очень низкой кислотностью, лучше всего — с щелочной реакцией. Природные условия Нечерноземья способствуют закислению земли, отсюда закономерно следует необходимость известкования участка для посадки чеснока. Наиболее популярные материалы для раскисления почвы — доломитовая и известковая мука. Утверждают, что благотворное действие и той и другой проявляется только через год; для получения немедленного результата рекомендуют вносить древесную золу или известь-пушонку. Я предпочитаю использовать золу, так как она не только раскисляет землю, но и удобряет. Рекомендации о нормах внесения золы противоречивы, я вношу два стакана на погонный метр узкой грядки и это дает заметный благоприятный эффект.

Сразу после высадки зубчиков закрываю землю толстым (10-15 см) слоем сена. Не стоит сомневаться — такое количество не будет чрезмерным: за зиму сено осядет, подопреет и по весне в некоторых местах даже придется добавлять мульчу. Мульчирующий слой совершенно не мешает всходам: молодые перья легко пробиваются через него. Летом сено сдерживает рост сорняков и защищает почву от высыхания. В один очень засушливый год за весь сезон не было ни одного нормального дождя, несмотря на это мне за все лето пришлось поливать грядку с чесноком всего пару раз. Кроме того, мульчирование позволяет забыть о рыхлении и подкормках: под сеном земля остается достаточно рыхлой, а разлагающаяся органика дает необходимые для роста растений вещества.

author: Narr; date: 2018-03-19

Способы посадки озимого чеснока / Домоседы

Озимый чеснок выращивать достаточно просто: он устойчив к морозам, дает стабильный урожай. Однако даже опытные огородники не всегда знают о преимуществах различных способов посадки этой культуры.

Осенью, за 30-40 дней до наступления устойчивых морозов, можно приступать к посадке озимого чеснока. Если посадить чеснок слишком рано, он взойдет и подмерзнет. Поэтому с посадкой лучше не торопиться. Но если высадить культуру непосредственно перед сильными морозами, он не успеет укорениться и зимой может погибнуть. В средней полосе обычно начинают сажать чеснок со второй декады октября.

Как подготовить грядку для посадки чеснока

Для посадки чеснока выбирайте хорошо освещенное место с легкой почвой, где не бывает застоя воды. Земля должна быть плодородная, с нейтральной кислотностью. Лучшие предшественники для чеснока – тыквенные, крестоцветные и зерновые культуры.
Возвращать чеснок на прежнее место можно только через 4-5 лет. Столько же времени не рекомендуется сажать чеснок после лука на репку.
На 1 кв.м земли следует внести ведро перепревшего компоста, перегноя или биогумуса и добавить 1 стакан золы. Перекопайте и подготовьте грядку за неделю до предполагаемой даты посадки, чтобы земля осела.

Если на участке, где вы собираетесь посадить чеснок, уже растут сидераты, их следует скосить и заделать в землю как минимум за две недели до посадки чеснока. Ускорить разложение органики в почве помогут полезные почвенные микроорганизмы. Поэтому землю желательно полить раствором ЭМ-препарата: например, Байкал ЭМ1, Экомик Урожайный, что будет способствовать более быстрому образованию гумуса и оздоровлению почвы.

Как посадить чеснок зубками

Посадка озимого чеснока зубками – самый популярный способ. Для этого отбирают крупные здоровые луковицы, разделяют их на зубки, стараясь не повредить оболочку и донце. Делать это нужно непосредственно перед посадкой.
Накануне посадки зубки чеснока следует замочить на 1 час в розовом растворе перманганата калия (0,01%) или в растворе биофунгицида Фитоспорин-М. Раствором биофунгицида следует также пролить ряды перед посадкой.
Сажать чеснок зубками можно по-разному. Чаще всего сажают однострочными или двустрочными рядами. Однострочные ряды делают на расстоянии 25-30 см, а зубки располагают через каждые 10-15 см.

Междурядья на грядке с двустрочными рядами должны быть шире: 35-40 см. В каждом ряду делают две «строчки» на расстоянии 13-15 см, зубки располагают также с промежутками около 10-15 см: крупные зубки – дальше друг от друга, небольшие – ближе.
Глубина заделки зависит от размера зубков. Для посадки крупных зубков борозду делают глубиной около 8 см, то есть от верхушки зубка до поверхности почвы должно быть приблизительно 5 см.
Можно чередовать однострочные и двустрочные ряды: за такими посадками легче ухаживать, и они лучше проветриваются.

Посадка в лунки

Существует еще один способ посадки чеснока: по 2 зубка в одну лунку. Лунки делают на расстоянии 18-20 см, а между рядами оставляют не менее 30 см. Зубки сажают на разную глубину: на дно высаживают более крупный зубок, заглубляя приблизительно на 8-10 см. А зубок среднего размера располагают чуть выше, у другой стенки посадочной ямы, на глубине 6-7 см.
Перед посадкой лунку следует полить раствором Фитоспорина-М или Споробактерина для защиты от грибковых болезней.

Такой способ хорошо подходит для смешанных посадок: удобно сажать чеснок в междурядья клубники, а также на грядку, где в будущем сезоне планируется посадка зеленных культур или томатов.

Посадка целыми головками

А знаете ли вы, что чеснок можно не разделять на зубки, а сажать целыми головками? Этот «кустовой» метод экономит место на участке и ваше время. Для посадки чеснока целыми головками подходят те, на которых сформировано всего 4-5 крупных зубков. Такие головки часто бывают в первый год после посадки севком.
Головки чеснока сажают в лунки на глубину 15 см, а после засыпают питательным грунтом, который содержит перегной или биогумус. Лунки делают на расстоянии около 25 см. Если осень сухая, посадки обязательно нужно поливать, чтобы чеснок хорошо укоренился.

Посев семенами

Многие сорта чеснока со временем «вырождаются». На это указывает снижение урожайности, большое количество луковиц с 3-4 зубками, появление в головке зубков разного размера, а также сдвоенных зубков.

Чтобы сохранить урожайность, рекомендуют каждые 3-4 года обновлять сорт, высевая чеснок семенами – мелкими воздушными луковичками, которые образуются на стрелках чеснока. Их еще часто называют «бульбочками». Посев семенами дает возможность оздоровить посадочный материал и увеличить его количество.
Чтобы получить более крупные воздушные луковички, оставляют стрелки на крепких и здоровых растениях. Как только стрелка распрямится и оболочка коробочки лопнет, чеснок убирают и досушивают в затененном месте. Затем коробочки срезают и отбирают на семена самые крупные «бульбочки» размером 4-5 мм. Высевать их можно весной или осенью, как и весь озимый чеснок. Дезинфицировать перед посевом бульбочки не требуется, поскольку в них изначально отсутствуют возбудители болезней. Высевают семена на глубину 3 см, на расстоянии около 2 см. Между рядами можно оставлять 20-30 см, чтобы было удобно ухаживать за всходами. К середине лета из семян вырастают луковички-однозубки, или севок, который убирают чуть раньше, чем весь озимый чеснок.

Существует также беспересадочный способ размножения чеснока, при котором воздушные луковички, посеянные весной, остаются зимовать в земле. В следующем году из них вырастают уже полноценные головки. Однако при таком способе посевы нужно тщательно проредить, чтобы будущие луковицы выросли крупными.

Посадка чеснока целыми соцветиями

Выращивание чеснока из семян – дело достаточно хлопотное: всходы нуждаются в своевременной прополке, их следует регулярно поливать и подкармливать. А когда стебли подсохнут, севок нужно сразу убирать, иначе потом его сложно будет найти в земле. Поэтому некоторые опытные огородники, чтобы облегчить себе задачу, сажают чеснок целым подсохшим соцветием, не разбирая его на бульбочки перед посадкой.
Для этого делают лунку глубиной 5-6 см и укладывают коробочку с семенами подсохшим цветоносом вверх. Затем поливают и присыпают питательным грунтом. Под землей коробочка распадется на отдельные семена, из которых к середине лета вырастут однозубки.

Такой способ посадки облегчит выборку севка, поскольку он будет расположен «гнездами».

Посадка чеснока луковичками-однозубками

Для посадки однозубками отбирают только те, размер которых не менее 1 см. Высаживают их на глубине около 6 см, на расстоянии 8-10 см между луковичками, однострочными или двустрочными рядами. Посадка однозубок осуществляется осенью, в то же время, что и зубками. Из такого посадочного материала получается здоровый и крупный чеснок первой генерации.
После посадки чеснока замульчируйте грядку сеном или соломой. Мульча поможет удержать влагу в земле, защитить грунт от промерзания и выветривания, а весной облегчит уход за посадками, потому что поливать и полоть замульчированные грядки практически не нужно
Весной, когда установится теплая погода и появятся всходы, подкормите чеснок комплексным органоминеральным удобрением с большим количеством азота, поскольку растения будут активно наращивать зеленую массу.

Грядка под чеснок — Semki.

su — Советы садоводов и огородников

Грядка под чеснок

В этой статье:

Осень, время года, когда завершаются дачные работы и огородники начинают готовить гряды для посева под зиму некоторых овощных культур. И если вы хотите весной получить ранний урожай намного раньше, стоит осенью приложить для этого некоторые усилия. Известно, что овощные культуры, посаженные под зиму крепче, закаленнее, а также меньше подвержены всевозможным болезням. Но, чтобы овощи оправдали ваши надежды, необходимо правильно подготовить грядки. Немного дольше продлите свой дачный сезон, вложите чуть больше усилий, совсем немного затрат и ваш огород отблагодарит вас уже ранней весной, когда солнце пригреет чуть сильней, на ваших грядках зазеленеет первый урожай. Петрушка,салат, редис, зеленый лучок и укропчик. А это ли не стимул для огородника?

Самой распространенной культурой, сажаемой под зиму, является чеснок. Он один из первых появляется весной из земли и радует нас своими зелененькими стрелочками. И мы радуемся, глядя на дружные всходы, правильные рядки. Значит — не вымерз, не пропал, не подвел, и все луковки перезимовали!

Как правильно определить место.

Участок, где вы будете делать чесночную грядку, по всем правилам должен быть солнечным, открытым. Не сажайте чеснок в низинке или в углубленных местах. Туда будет скапливаться весной талая вода, он может вымокнуть и сгнить. Место должно быть таким, чтобы весной снег сошел быстро и дал возможность прорасти всходам. Органические остатки, находящиеся на грядке также сыграют на пользу.

Почва для чеснока желательно с нейтральной кислотностью или даже пониженная. Хорошо растет на плодородной суглинистой почве. После того, как гряда подготовлена, забудьте о ней, вплоть до самой посадки. Желательно вести подготовку почвы за 1 или 1,5 месяца.

Если вы используете землю впервые, для посадки на этом месте чеснока, тогда придется как следует потрудиться. Если почва суглинистая, необходимо добавить торф. Ну а если земля тяжелая, не подъемная, разбавьте ее песком или керамзитом. Нельзя добавлять свежий навоз. Вы можете заразить землю сорняками и всевозможными возбудителями болезней. Лучше добавьте перегной, любую другую органику. Принято сажать чеснок на грядки с клубникой.

Есть мнение, что чеснок отгоняет вредных насекомых от кустов клубники и помогает сохранить от болезней. Но если вы посадите чеснок на соседней грядке с клубникой, я думаю, эффект будет тот же. Главное, чтобы почва имела в себе все необходимое для благоприятного роста растения. В меру была жирной, в меру щелочной. Поэтому необходимо периодически проверять почву на кислотность. И принимать вовремя меры по раскислению. Существует несколько рецептов удобрений для грядки под чеснок.

Самый легкий – это готовое удобрение из магазина. Вам предложат на выбор. Но можно приготовить смесь самим. Для этого потребуется: Одно ведро коровьего навоза, стакан гашеной извести, одна ложка столовая суперфосфата, примерно десять грамм нитрофоски. Перемешайте все это внесите эту дозу на один квадратный метр земли.

Можно добавить калийную соль, перегной.

Добавив все необходимое, перекопайте гряду. Глубина перекопки должна быть примерно двадцать сантиметров. Удалите все сорняки и корни, чтобы весной было меньше работы. В противном случае, гряды будут забиты сорняками. Разровняйте гряду граблями и чуть-чуть утрамбуйте. Теперь приступим к обработке почвы.

Чем обработать грядку под чеснок.

Осень самая лучшая пора для обработки гряд от различных болезней. Не исключение и грядка под чеснок. Споры болезней, накопленные за лето, должны быть уничтожены. Иначе есть риск, не дождаться хорошего урожая. Самым известным средством из фунгицидных препаратов является «Фитоспорин». Он эффективно уничтожает споры грибка. И не дает размножиться им в следующем году. Можно посмотреть в специализированных магазинах и другие средства. Сейчас из большого количество. Среди антисептиков «Акробот» и «Радомил».

Кроме этого часто применяют медный купорос. Разведите следующие пропорции: на сорок грамм медного купороса возьмите десять литров воды. Используйте на один квадратный метр земли один литр раствора.

Рекомендую также обработать землю марганцовкой. Сделайте раствор покрепче и пролейте почву.

Бордоскую жидкость также можно применить для обеззараживания почвы. Сто грамм жидкости на десять литров воды. И также на квадратный метр почвы-один литр раствора.

Кто не очень доверяет химии, может использовать настой календулы или тысячелистника. Они также имеют антибактериальные свойства.

После обработки земли, как хорошенько полейте грядку и закройте полиэтиленом. И забудьте о ней до посадки.

Следует помнить о том, что от правильно предшествующих культур зависит в немалой степени и урожай чеснока. После каких овощей следует его сажать? Есть овощи, которые во время своего роста отлично удобряют землю, что благотворно может сказаться на вегетации чеснока. Это: капуста, ранние сорта картофеля, кабачки, огурцы, перцы и помидоры. А вот редис, морковь, репа забирают из почвы все полезные микроэлементы и после них сажать чеснок не желательно. Взять ему их почвы будет нечего. Также помните, что сажать чеснок на одном и том же участке в течение нескольких лет, нельзя. Почва заражается грибковыми спорами, насекомыми — вредителями и очевидно, что новые растения будут всему этому подвержены. Вот почему так важен севооборот и правильный подбор предшественников.

Как подготовить посадочный материал.

Подбор и подготовка посадочного материала тоже важное дело. Без которого не будет хорошего урожая чеснока. На посадку отбирает только самые здоровые, крупные зубчики. Смотрите внимательней и отбраковывайте пораженные экземпляры. От них толку не будет. Отобрав, убрать с каждого зубчика «пяточку», чтобы она не препятствовала прорастанию корней.

За несколько дней до посадки чеснок нужно замочить в розовом растворе марганца. Можно выдержать зубчики в золе примерно 2 часа. Медный купорос можно использовать как профилактику против болезней. Одна столовая ложка на десять литров воды. После обработки чеснок готов к посадке.

Как правильно сажать чеснок.

От глубины посадки зависит многое. Важно, чтобы чеснок не вымерз. Поэтому бороздки нужно сделать глубиной 15 см. Засыпать в них речной песок. Обильно полить. После этого высаживаем зубчики чеснока «пяточкой» вниз. Примерно на глубину 5-6 см. Расстояние должно быть не меньше 12 см. После посадки поливаем еще раз и затем хорошенько мульчируем. Это могут быть опилки, хвойные иголки или солома. Необходимо прикрыть грядку рубероидом пока не наступили холода.

Не забывайте и о том, что подбор посадочного материала должен быть грамотным. Сажайте только те сорта, которые подходят для вашей зоны. Иначе говоря районированные сорта, зимостойкие и ранние. Существует много всевозможных сортов озимого и ярового чеснока, вот наиболее известные озимые сорта: «Богатырь», «Петровский», «Комсомолец», «Любаша», «Подмосковный». Практически весь озимый чеснок стрелкующийся.

Если выполнит все эти нехитрые правила, то хороший урожай озимого чеснока вам обеспечен. И весной, грядка с чесноком будет радовать глаз дружными, ровными, здоровыми всходами. А это, в свою очередь, залог большого урожая, крупных головок с отличными вкусовыми качествами. Чеснок один из самых незаменимых овощей на нашем столе, широко использующийся в кулинарии, в домашних заготовках. Полезные свойства чеснока трудно переоценить.

В его состав входит большое количество микроэлементов. Мы употребляем его, чтобы не заболеть от простудой, повысить иммунитет и обезопасить себя от всевозможных инфекций. Чеснок оказывает противоопухолевое воздействие, убивает грибки, нормализует холестерин, разжижает кровь и этот список можно продолжать еще долго. Поэтому с удовольствием выращивайте озимый и яровой чеснок учитывая вышеизложенные правила и пусть ваш чесночек вырастает на радость вам и на удивление всем остальным!

Когда посадить чеснок осенью по лунному календарю и как правильно

Чеснок – неприхотливая овощная культура, которую выращивают на многих дачных участках. Это не только пикантная приправа к любимым блюдам, но и природный лекарь. Чесночные дольки обладают мощными противовирусными, антибактериальными свойствами, укрепляют иммунитет, помогают бороться с сезонными простудными и вирусными заболеваниями. Как посадить чеснок осенью, чтобы на следующий год запастись полезной, вкусной приправой и мощным иммуностимулятором?

Как правильно посадить озимый чеснок осенью

Важное условие для получения обильного урожая – правильный выбор сорта чеснока и технологии посадки. Под зиму на грядки высаживают озимый чеснок. Отличить его от яровой культуры можно по следующим признакам:

головка состоит из 4-12 крупных зубчиков, расположенных вокруг твердого стержня;
зубчики покрыты розоватой оболочкой, отличаются острым, жгучим вкусом;
озимый чеснок не подходит для длительного хранения, идет на зимние заготовки или используется в качестве посевного материала.

Особое значение уделите подготовке посадочного материала. Для посадки используют самые крупные, гладкие, чистые дольки без повреждений и признаков порчи. С зубчиков удаляют покрывные чешуйки и помещают в обеззараживающий раствор, который предотвращает заражение серой гнилью или грибковыми инфекциями.

Дольки выдерживают в слабом растворе марганцовки или 1% растворе медного купороса 20 -30 минут, затем хорошо просушивают. Можно опустить чеснок в раствор соли (на 1 л воды 1 ст. л соли), выдержать 3 минуты, хорошо высушить перед высадкой.

При выборе участка учитывают состав грунта. Для чесночных грядок подходят плодородные почвы с нормальной или сниженной кислотностью. Не стоит разбивать грядки на том месте, где до этого росли томаты, баклажаны, перец, морковь, свекла. По правилам севооборота высаживать эту культуру лучше на том месте, где до этого росли кабачки, тыквы, горох, кукуруза.

Если на выбранном участке ранее был чеснок, сажать озимую культуру можно только через 2-3 года. Несоблюдение правил севооборота (чередования культур) приводит к истощению почвы, накоплению личинок вредителей и возбудителей заболеваний, уничтожающих урожай.

Сроки посадки чеснока осенью

Если озимый чеснок высадить слишком рано, он прорастет и зимой погибнет. Если упустить время, растение не успеет укрепиться и сформировать корневую систему, что грозит потерей урожая.

Оптимальный срок высадки зависит от климатических особенностей региона. Можно ориентироваться на народные приметы. Опытные огородники считают, что посадкой чеснока осенью под зиму нужно заниматься после того, как опадет листва, а косяки птиц потянутся на юг. Главное правило – посадить озимый чеснок за 20-30 дней до первых заморозков.

Время посадки в разных регионах

в средней полосе России, Подмосковье – с середины сентября до начала октября;
южные регионы – с конца октября до последней декады ноября;
Урал, Сибирь – с конца августа до третьей декады сентября;
Беларусь – со второй декады сентября до средины октября, а в южных областях до конца октября.

Посадка озимого чеснока осенью требует соблюдения определенных правил при подготовке грядки, внесении удобрений, последующему уходу.

Лучшие сорта овощной культуры для посадки под зиму:

Сармат;
Союз;
Юниор;
Полет;
Любаша;
Добрыня
Гулливер

Также почитайте познавательную статью о том, как лучше сохранить чеснок на зиму до весны.

Когда посадить чеснок осенью по лунному календарю в 2020 году

Посадкой чеснока под зиму занимаются на убывающей луне. Благоприятными днями в 2020 году считаются:

Сентябрь – 3-9, 15, 16 , 19 -21, 24, 26, 30;
Октябрь – 3- 6, 8 -11, 13-15, 27,28;
Ноябрь – с 5 по 9 число.

В остальные дни перечисленных месяцев высаживать чеснок нежелательно.

Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью

До высадки озимой культуры необходимо произвести подкормку почвы. Удобрения вносят в последней декаде августа – начале сентября. При перекопке земли на каждый кв.м. площади добавляют смесь из ведра перегноя + 200 г мела, + 400 г древесной золы. С целью повышения урожайности вносят суперфосфат и сульфат калия.

Перед тем, как приступить к основному этапу работ, формируют грядки шириной до 1 м и до 25 см высотой. После перекопки земля должна осесть. Чтобы ускорить усадку грунта, можно несколько раз пролить грядку водой.

Для профилактики заболеваний рекомендуется приготовить раствор медного купороса (на 10 л воды 1 ст.л. дезинфицирующего компонента), полить грядки из лейки и прикрыть землю пленкой.

Технология посадки озимого чеснока осенью

Опытные садоводы рекомендуют накануне посадки чеснока под зиму разбросать на грядах мочевину и обильно полить землю водой.

Этапы высадки:

На грядках палкой делают лунки на расстоянии 10 см друг от друга. Расстояние между рядами – до 25 см.
Заранее продезинфицированные зубчики чеснока раскладывают в лунки. Вдавливать их в землю не рекомендуется, так как это мешает развитию корневой системы.
Глубина лунок зависит от времени посадки. За 2-3 недели до первых холодов зубчики заглубляют на 3-5 см.
При углубленной посадке чеснок сажают на глубину 10- 15см. Так он лучше укореняется и легче переносит морозы.
Лунки с посадочным материалом закрывают перепревшим компостом.
На заключительном этапе грядку мульчируют слоем торфа, опилок, опавшей листвы.
В южных регионах с мягким климатом, землю не мульчируют.

Дополнительно рекомендуется пролить почву обеззараживающим средством (раствором Фитоспорина). В северных регионах грядки дополнительно советуют укрывать спанбондом. Весной, с наступлением теплых дней, укрытие убирают.

И для наглядности посмотрите 5-минутное видео, как посадить чеснок осенью под зиму правильно, чтобы он вас порадовал отличным урожаем:

оптимальные сроки, подготовка почвы, схема посадки, особенности

Бульбочки и зубчики

У культуры чеснока существуют две формы: нестрелкующаяся и стрелкующаяся (зимняк). Стрелка – это цветонос и стрелкуется только озимый чеснок, который можно высевать осенью.

У озимого стрелкующегося чеснока в конце лета на цветоносе созревают бульбочки – воздушные луковки, в одном соцветии их может быть более сотни:

Бульбочки созрели, пора убирать чеснок

Бульбочки можно использовать для посадки под зиму, но к следующему лету из них вырастет только очень маленькая луковка весом 3-8 г, или луковка-однозубка, её снова нужно посадить осенью, и на второе лето получить хороший урожай полноценных крупных луковиц. Хотя если сеять бульбочки мелкие, то и на второй год луковицы не ахти, лишь на третий – то, что надо – крупные с хорошей лёжкостью. Из-за такого медленного развития способ размножения чеснока бульбочками практикуется не часто, обычно только для сохранения сортовых качеств чеснока.

Досушивание бульбочек чеснока перед посадкой

Гораздо популярнее выращивание зимняка из зубчиков. Зубчик – это по сути своей дочерняя луковица с зачаточной почкой, а множество зубчиков (их может быть от одного до семи) на общем донце в окружении кроющих чешуй образуют сложную луковицу.

Из бульбочек первый год выросли небольшие головки чеснока — они пойдут на посадку под зиму

Чем крупнее посадочный материал, тем крупнее будет урожай: если посадить крупный зубок, весной из него формируется крупная сложная луковица: в которой зубков будет по максимуму, а из мелких посаженных зубчиков вырастают и мелкие луковицы в один зубчик.

Те, кто не выращивал никогда чеснока, иногда жалеют посадочный материал, оставляют крупные зубчики на хранение и в пищу, пытаются посадить зубки поменьше, но в результате урожай получается в несколько раз меньше, даже если своевременно удалить стрелки (они забирают питание). Поэтому используйте для посадки либо самые крупные зубки, либо луковицы однозубки. Периодически возобновляйте чеснок из бульбочек, в идеале примерно треть всех посевов должны составлять бульбочки, остальное – зубки.

Когда сажать чеснок под зиму

Сроки посадки чеснока осенью зависят от погодных и климатических условий. В центральных регионах России это обычно начало октября, в южных регионах – конец октября, начало ноября, в Сибири – конец сентября. Весьма расплывчатые сроки, обычно садовод в каждой местности имеет свой календарь и пару примет в запасе: некоторые считают, что чеснок надо посадить до Покрова, другие ровно с Покрова можно и начинать.

Мои родственники в Томске много лет посадку озимого чеснока проводят с 20 сентября до 5 октября. Другие – в Уфе, сажают строго после 8 октября, в ближайший выходной. Не проверяют градусниками, доверяют интуиции. Друзья из Казани – всегда в первой декаде октября.

Общее правило посадки чеснока не зависит от календарных сроков: посадки нужно провести за 45, максимум 50 дней до наступления устойчивых холодов, когда почва остынет до +10°С. Это достаточный срок для того, чтобы чеснок успел образовать хороший пучок корешков длиной 10-12 см.

Место для посадки

Чеснок светолюбив, выбираем для него солнечное место. Хотя, какой овощ не любит солнце? Просто помните, что это – культура длинного светового дня и даже легкое притенение не даст нам урожая.

Не менее требователен чеснок и к почве – как всем луковичным ему хороша пористая, дренированная, но питательная почва нейтральной реакции.

Весной нужно вовремя снять укрытие с озимого чеснока

Не терпит заболоченности, долгой задержки воды (в тяжелых глинистых грунтах), слишком кислую землю (торфяные грунты), а на песчаных луковицы мелкие – слишком бедный субстрат и сухой.

Если ваш участок давно освоен, сажаем, соблюдая севооборот, второй год только на новом месте, чтобы избежать болезней и вредителей. Лучшие предшественники чеснока – бахчевые (кабачки, тыква, огурцы), томаты, ранняя капуста, листовая зелень, бобовые. Плохие предшественники: картофель, лук.

Если вы только осваиваете садовый участок и грядки не подготовлены, стоит улучшить почву перед посадкой.

Подготовка почвы

Если у вас низкое расположение участка, земля долго сохнет, лук и чеснок можно выращивать на высоких грядках, если участок сухой – на приподнятых (минимальная высота 20 см). Ширина произвольная, для удобства прополки не более 1 м.

Приподнятые грядки суше, лишняя вода после осадков быстро уходит, весной быстрее прогреваются.

Если у вас почва кислая, откажитесь от осенней посадки, сначала известкуйте, весной сажайте. Но правильнее известковать под предшественника. Правила известкования и нормы внесения извести читайте: Раскисление почвы.

Если почва нейтральной реакции, тогда на гряды вносим органические и минеральные удобрения: на 1 м2 земли: 10 л перегноя, 1 ст. ложка суперфосфата, 1 ст. хлористого калия.

Главное, не используйте свежий навоз – только перегной (навоз, пролежавший в куче 3-4 года).

Дополнительно в зависимости от типа почвы:

если почва слишком тяжелая, плотная, долго испаряет влагу, её нужно улучшить добавлением песка и торфа – по ведру на 1 кв. м
если песчаная – соответственно добавляем торф и глину (её требуется подсушить и разбить до состояния крупы или порошка) – по ведру на 1 кв. м
торфяные почвы улучшаем внесением глины и песка – по ведру на 1 кв. м (расход ориентировочный)
если почва по структуре хорошая, добавляем только удобрения

Схема посадки

Посадка зубчиков

На грядке несколько рядов, между ними расстояние 20 см, максимум 25 см, больше не нужно, если только вы не планируете совместно посеять морковь.

Расстояние между зубками нужно оставлять 15-20 см, глубина заделки 4-6 см.

Если посадить более часто, будет неудобно полоть и рыхлить почву

Посадка бульбочек

Расстояние между рядами те же 20 см, между бульбочками 10-15 см, глубина заделки 4-5 см. Расход примерно 20-30 г бульбочек на 1 кв. м грядки.

Более плотная схема посадки зимняка, которая часто указана в огородных букварях (6-7 см), не оправдана – так можно сажать, только если у вас клочок земли под все культуры, и вы будете в течение лета прореживать недозрелые чесночины на суп или салат. На практике растущий весной чеснок быстро зарастает сорняками, при плотной посадке его сложно полоть, даже если вы не выдираете сорные травы, а подрубаете им корешки, никакой плоскорез Фокина или подобный инструмент в плотные посадки не проберется.

Как сажать чеснок

Почву подготавливаем за две-три недели – вносим удобрения и перегной (компост). Т.е. если сажаем в конце сентября, в начале сентября можно подготавливать.

Стоит ли перед посадкой предварительно обработать посадочный материал — дело ваше, выживание луковиц больше зависит не от обработки, а от дальнейшей агротехники. Полезно замочить зубцы на пару часов в розовом растворе марганцовки или фитоспорина.

Сажаем чеснок по схеме, на правильную глубину – зубчики не более 6 см, бульбочки не больше 5 см

Некоторые садоводы рекомендуют не вдавливать зубцы в почву, чтобы не травмировать донце, это правда, особенно, если почва очень плотная. У нас воздушная торфяная, очень рыхлая, всегда утапливаем полностью. Если земля влажная, можно не делать борозды – втыкаем черенок инструмента на нужную глубину и сажаем.

Если ранее вы не внесли удобрений, просто посыпьте грядки золой, примерно стакан на кв. метр.

После посадки чеснок не поливаем. При осенней посадке чеснока вполне достаточно осадков, чтобы он начал укоренятся, а весной тронулся в рост.

А вот укрывать чеснок нужно обязательно. Если зимы не суровые достаточно прикрыть опавшей листвой с плодовых деревьев – рассыпать слоем примерно 20 см поверх грядок, сверху — нетканым материалом, чтобы не сдувало ветром, или когда выпадет снег накидать его сверху.

Если зимы суровые, можно укрыть озимый чеснок соломистым навозом, лучше всего конской подстилкой, где вперемешку навоз с опилками – отличное удобрение. Если нет навоза, укрывайте торфом, слой такой мульчи – около 10-15 см. Но весной обязательно сгребите навоз или торф с грядок, до того, как чеснок тронется в рост! А когда почва просохнет, проведите неглубокое рыхление (верхний 2 см земли, чтобы не оставалось корки, и почва дышала).

Ольга Треухина

Посадка чеснока под зиму и тонкости выращивания

Человечество многие тысячелетия использует чеснок. Он является и острой приправой, и лекарем от множества заболеваний. В пищу употребляют все части растения, кроме корней – луковицы, молодые стрелки, цветоносы и листья. Чеснок бывает озимых и яровых видов, различающихся внешними признаками, свойствами и технологией выращивания. В России культивируется ярового чеснока 7 сортов, озимого – 19 сортов.

Содержание:

Как отличить озимый чеснок от ярового

Исходя из названия, можно понять, что озимый чеснок сеют под зиму, яровой – весной. По внешним признакам они отличаются. Если сравнить две головки этих видов, то можно увидеть, что чеснок, посаженный осенью, имеет несколько крупных зубчиков в один ряд. Обычно их бывает от 4 до 12. Расположены они вокруг твердого стержня. Зубчики покрыты оболочкой розово-фиолетового цвета.

У чеснока ярового стержень отсутствует, а зубчиков очень много – до 25 штук. Они очень мелкие и расположены в несколько рядов. Озимый чеснок очень трудно сохранить до весны. Его выкапывают летом и применяют в пищу и для консервации. Часть урожая используется в качестве посевного материала. По вкусу этот чеснок более жгучий, чем яровой, который можно употреблять всю зиму, потому что он не сохнет и не теряет своих свойств.

Виды посадочного материала для выращивания озимого чеснока

Посаженный осенью чеснок хорошо переносит морозы до 25°, ранней весной дает зеленые всходы, а летом – стрелки, которые обычно, для повышения урожая, выламываются. Если на самых крупных луковицах оставить стрелки, можно получить дополнительный посевной материал. Сначала стрелки свернуты в виде спирали, затем постепенно они выпрямляются.

Когда стрелки окончательно выпрямятся, можно собирать урожай, образующийся на цветоносе.

Для этого растения следует выкопать, связать в небольшие пучки и хранить в сухом месте около месяца. Затем аккуратно отделить луковицы и головки с бульбочками – воздушными луковичками, которые являются посевным материалом. Если упустить время в сборе урожая, бульбочки – воздушные луковички, высыпятся в землю и из них вырастут кусты мелкого чеснока.

Зубчики чеснока из луковиц можно высадить осенью, а воздушные луковички лучше высевать весной, так как зимой они могут вымерзнуть. Способ размножения воздушными луковичками очень эффективный и экономный, ведь в одной луковице чеснока содержится всего несколько зубков, а на одной стрелке – до 100 маленьких бульбочек, каждая из которых может дать урожай. Перед посевом бульбочки рекомендуется подержать в холодильнике.

Интересно, что каждая бульбочка может дать луковицу, состоящую из одного круглого зубка размером до 3 мм, которая называется «однозубкой». Однозубки готовы к употреблению. Если же их высадить осенью в землю, то из каждой вырастет крупная головка чеснока весом до 150 г.

Таким образом, материал для посадки чеснока под зиму может быть трех видов:

Бульбочки
Однозубковые луковички (севок), выращенные из бульбочек
Зубки луковиц

Когда лучше сажать и убирать озимый чеснок

Очень важно учитывать время посадки и уборки зимнего чеснока. Высаживают его осенью, стараясь провести эту работу за 3–4 недели до наступления постоянных холодов. В зависимости от климатической зоны, посадка чеснока под зиму может осуществляться в конце сентября – середине ноября. До морозов чеснок должен успеть прорасти в корень, но не выбросить листву, и подготовленным уйти в зиму.

В холодном климате зимний чеснок может вымерзнуть, поэтому практикуется способ защиты насаждений при помощи укрывного материала. Это могут быть сухие стебли растений, сверху укрытые пленкой, рубероид или другие подручные материалы. Ранней весной укрытие снимается.

Когда почва прогреется до 5–10° тепла, чеснок трогается в активный рост. Летом следует выламывать стрелки, чтобы больше питательных веществ поступало в луковицу. Признак созревания чеснока – пожелтевшие нижние листья и распрямленные стрелки. Если поспешить с уборкой, луковички плохо разделяются на зубки, при запаздывании – прямо в земле могут распадаться на отдельные дольки.

Агротехника выращивания зимнего чеснока

Прежде, чем сажать чеснок, нужно выбрать подходящее место для посадки. Он не любит тень и не переносит сильные сквозняки, хорошо реагирует на органические удобрения.

Предшественниками чеснока на грядках могут быть кабачки, огурцы, капуста ранних сортов, тыква. После уборки картофеля не рекомендуется выращивать чеснок, так может произойти заражение фузариозом, нематодой.

Чеснок истощает почву, поэтому на одном месте его можно высаживать не ранее, чем через четыре года. Он хорошо растет на высоких грядках, прогреваемых солнцем. Место для чеснока лучше подготовить за месяц до посадки, чтобы земля хорошо осела и утрамбовалась. Под перекопку вносят компост, перегной, но ни в коем случае не свежий навоз. Если почва кислая, в нее следует добавить золу.

Посевной материал должен быть просушен и прогрет на солнышке. Луковицу разделяют на зубки, не очищая от чешуи. Выбирают здоровые, неповрежденные экземпляры. Можно зубки продезинфицировать, подержав их в растворе медного купороса (1 ст. л. на 5 л воды, «Максиме», розовом растворе марганцовки).

Схема посадки примерно такая. Расстояние между рядами в грядке должно быть около 25 см, зубки в ряду высаживаются на расстоянии 15–20 см друг от друга. За слишком загущенными насаждениями трудно ухаживать, луковички вырастают мелкими. Ряды лучше располагать по направлению с востока на запад, чтобы во время роста растения хорошо освещались и прогревались. Зубчики чеснока садят на глубину 10–15 см.

Совет. При прополке, особенно незадолго до уборки чеснока, землю под растениями отгребают, чтобы они хорошо освещались солнцем. Это способствует более качественному формированию луковичек и быстрому созреванию.

В выращивании озимого чеснока ничего сложного нет. Удачно выбранное место, своевременная посадка и сбор урожая, правильный уход обеспечат огородника хорошим урожаем очень полезного продукта.

Все тонкости посадки и выращивания озимого чеснока на видео:

способ посадки чеснока в банках под зиму

Как посадить чеснок осенью, чтобы он не вымерзал зимой? Общаясь с садоводами, всегда узнаешь много полезного. Так, например, мне рассказали один из способов выращивания озимого чеснока, если он на участке вымерзает. В делах я всегда руководствуюсь принципом «Доверяй, но проверяй». Так и поступила. Рассказываю пошагово, как я посадила чеснок под зиму в банки и какой резльутат получила.

Шаг 1. Закладываем чеснок в банки

В стеклянную банку положили семенной озимый чеснок и проложили его сухой газетой, чтобы в случае появления конденсата она его впитала.

Это надо сделать, когда на улице земля начнет подмерзать.

Фото: упаковываем чеснок в «посадочные» банки

Шаг 2. «Сажаем» банки

Заранее в подготовленную яму опустили банку с чесноком и забросали ее землей.

Фото: посадка чеснока в банках

Поверх ямы положили горшок, чтобы весной не заниматься археологическими раскопками.

На дворе стоял ноябрь.

Фото: не забудьте отметить место посадки

Шаг 3. Достаем из банки весной

Вот и долгожданная весна!

Тот чеснок (того же сорта), который высаживали осенью на грядку уже «выскочил» (подстраховались, чтобы не остаться без урожая).

А что же у нас в банке? (С замиранием сердца открывали ее.)

С большим удовольствием вынимала его из банки: весь плотный, с корешками и небольшими отростками. Газета была слегка влажная, так как впитала излишек влаги.

Фото: перезимовавший в банках чеснок

Шаг 4. Сажаем чеснок на грядки весной

Посадили перезимовавший в банках озимый чеснок рядом с высаженным осенью чесноком и прикрыли укрывным материалом.

Фото: высаженный на грядке осенний и перезимовавший чеснок

Через 4 дня он весь «выскочил» и стал дальше расти.

Фото: укрытие чеснока и первые всходы

Шаг 5. Мульчируем травой

Как только показалась зелень у чеснока, сразу его замульчировали.

За сезон два раза подкладывали траву слоем 3-5 см.
Под мульчей чеснок не испытывал недостатка влаги, почва не перегревалась днем, не переохлаждалась ночью.

Шаг 6. Удаляем стрелки

Как только появились стрелки у чеснока, до закручивания в кольцо, мы их удалили.

Для контроля уборки урожая и для разведения посадочного материала оставили несколько стрелок. Как только лопнула защитная пленка у семенной коробочки и появился пожелтевший лист у чеснока, можно было приступать к уборке урожая.

Фото: удаляйте стрелки чеснока

В течение сезона мы наблюдали за развитием чеснока на двух грядках. Несколько раз поливали его Биококтейлем.

Весенний быстро догнал в росте осенний.
Отставание в развитии наблюдалось на полторы недели (это было заметно по стрелкам).
Чеснок был хорош в обоих способах посадки.

Особой разницы в размере головок чеснока мы не увидели — уродился весь на славу!

Фото: лопнувшая семенная коробочка и микробиологическое удобрение

Экспериментируйте и удачи вам!

Галина Силкина, руководитель Красноярского ЦПЗ «Сияние»

Если озимый чеснок, посаженный под зиму, взошел осенью: что делать

Многие дачники знают, что озимый чеснок следует сажать не раньше, чем за 2-3 недели до наступления холодов. В противном случае зубки прорастут, а в морозы — погибнут. Но погода непредсказуема, и через несколько дней после похолодания могут вдруг в ноябре или даже декабре установиться теплые дни. В результате приехав на дачу, мы видим, что чеснок, посаженный под зиму, взошел. Что делать, как спасти будущий урожай? Доверимся советам опытных огородников.

Содержание статьи

Что будет с чесноком, если он взойдет осенью?

При хорошем раскладе, когда после посадки озимого чеснока вовремя наступает похолодание, и нет больше оттепели, укоренившиеся зубчики «уходят на покой» до весны.

Однако потепление осенью нередко приводит к тому, что чеснок прорастает. Но впадать в панику не стоит. Озимый чеснок морозостоек и существенного вреда небольшие минусовые температуры ему не принесут. А пока наступят морозы, выпадет снег, который является главным его укрытием. Если снега не будет, решать проблему придется самим.

Что делать, если до морозов взошел чеснок?

Скоро ожидаются морозы, а озимый чеснок пророс, и нет снега? Придется немного поработать. Нужно прикрыть посадки слоем перегноя или рыхлой земли, соломой или опавшими листьями. Слой делаем толщиной в 10-30 см. Весной надо не забыть его будет обязательно убрать.

Кстати! Чеснок, даже проросший, не так боится морозов, как сырости. Если грядка у вас ровная и на ней не застаивается вода, переживать не стоит. Ждите снега или сами укройте грядку.

Делаем повторные посадки по мерзлой земле

Да, да, вы все правильно прочитали. Сажать озимый чеснок можно в мерзлую землю. И если до зимы он взошел, наступили морозы, а укрыть вы его не успели, можно посадить дополнительные зубчики.

Как посадить чеснок в мерзлую землю читайте Здесь.

В случае появления всходов даже без укрытия все равно какая-то часть посадок выживет. Но чтобы точно быть уверенным, что без урожая на следующий год вы не останетесь, посадите еще зубчиков между старыми посадками или на другое место. Весной, если взойдут все, нужно будет просто их проредить.

Как видите, переживать не стоит. И если озимый чеснок взошел осенью, что делать вы уже знаете. Хороших вам урожаев в новом сезоне!

Чем и как укрывать розы на зиму | Москва

Укрытие роз на зиму

Нужно ли обрезать перед укрытием? Чем именно накрывать?

Немного найдется тем в садоводстве, о которых столько противоречивых мнений. Обрезать – не обрезать. Окучивать – не окучивать… Использовать пленку или нет… Многие практически перестали укрывать розы, полагаясь на теплые зимы и новые сорта. Накрыв слегка нетканым материалом – лутрасилом, агрилом или спанбондом, считают, что все сделано. Однако капризы погоды непредсказуемы, я свои растения люблю, поэтому укрываю в расчете на возможную суровую зиму. В средней полосе России укрытие роз лучше проводить поэтапно. Во-первых, обрезка, пригибание. Во-вторых, окучивание, которым часто пренебрегают. В-третьих, собственно укрытие. Рассмотрим все подробно.

Вопрос об осенней обрезке – очень спорный. Обычно обрезают чайно-гибридные на 50 см, мелкоцветковые (флорибунда, полиантовые, почвопокровные) – еще короче. Я считаю – осенью розы у нас сильно обрезать нельзя. Обрезке подлежат только обломанные и невызревшие побеги. Стараюсь все кусты, даже мощные, полутораметровые чайно-гибридные Gloria Dei и Queen Elizabeth, по возможности пригнуть и окучить. Плетистые (у меня это старые сорта Eugene Furst, Westerland, Flammentanz, New Dawn, Excelsa, Veilchenblau -очень высокий, почти без шипов) должны обязательно сохраниться целиком, ведь именно на прошлогодних ветвях и будет цветение. Рамблеры, с тонкими гибкими побегами, удобно складывать кольцом, так они занимают меньше места и укрыть их проще. Вообще аккуратная укладка и связывание сильно облегчает весенние работы по подъему и основной обрезке. Если нет никакой возможности пригибать и укрывать плетистые сорта, можно формировать их в виде невысоких кустов, но тогда пропадает весь смысл плетистой розы! (Правда, есть ряд современных сортов плетистых роз, цветущих на однолетних побегах – например, Perennial Blue). Стебли удерживают крючьями из толстой проволоки, деревянными шпильками или крепкими дугами. При некотором навыке пригнуть без обломов удается даже очень толстые, до 3 см, стебли. Сгибать лучше не по одному, а по нескольку побегов. Эту работу лучше проводить, когда еще тепло и стебли не хрупкие, обычно в октябре. Если розы на решетчатой/сетчатой опоре, то можно сделать опору съемной, укладывая ее на землю вместе с розой. Это тем более удобно, что часто побеги так сильно прорастают внутри опоры, что освободить их, не сломав, невозможно.

Пригибаем стебли и удерживаем с помощью крючьев из толстой проволоки.

Окучивание необходимо, в особенности в малоснежных районах и на легких почвах. На тяжелых глинистых, в Подмосковье, по некоторым сведениям, розы могут хорошо зимовать и без окучивания. Можно до холодных осенних дождей, посуху и в тепле, пригнув и окучив, прикрыть сверху розы пленкой, чтобы только не мокли, оставив со всех сторон продухи. Потом, с холодами, утеплите окончательно. Чем окучивать? Компост и опилки не годятся – розы могут сопреть. Советуют всегда сухую землю, торф. Не всегда они есть, тем более в большом количестве. Можно, конечно, купить… Но ведь на взрослый куст нужно ведро! Я нашла выход давно, правда, не всем он годится. У нас растет большая сосна, посаженная в первый год освоения участка. Ежегодный «хвоепад» дает мне достаточное количество рыхлой, воздухопроницаемой сосновой хвои для окучивания всех роз, рододендронов, многолетней лобелии, эремурусов и других проблемных растений, не требующих щелочных почв. Для тех, кто любит гортензии, это тоже вариант.

Окучиваем кусты сосновой хвоей

Достоинство рыхлой, воздушной сосновой хвои еще в том, что проростки под ней не искривляются, как это часто происходит с укрытыми другими материалами. Хвою я весной снова собираю в мешки и использую много лет. (Это, однако, не значит, что нужно сгребать подстилку в лесу!) В ней есть примесь и березовых листьев, но никогда укрытые растения не сгнивали. На участке-то все равно нужно лишний игольник собирать, уборка и субстрат для окучивания, одновременно. Между прочим, в остающейся части соснового игольника прекрасно растут папоротники, вереск, рододендроны, хосты, многие дикоросы. Для тех, кто имеет сосны на участке, это удобно. Еловая хвоя не годится! Она сильно слеживается, не дает такой воздушности. Хороши дубовые листья, но в Подмосковье они в дефиците. При нехватке земли, знаю, используют и золу, и песок. Но в песке, бывает, розы подмерзают.
Есть простой, правда, не рекомендуемый специалистами и не гарантирующий 100% успех, вариант. Розы обрезаются на высоту в полметра, плетистые укладываются как можно ниже, и все полностью засыпается опавшими листьями-любыми. Никаких дополнительных укрытий сверху. На нашей улице одна семья поступает так уже больше 15 лет. Пока им везет (учитывая, что остались у них самые стойкие сорта)), но при снежной теплой зиме и такие розы могут выпреть. Это, как говорится, вариант для ленивых или очень занятых…
Обрезать ли листья перед укладкой – тоже вопрос. Чаще всего пишут — да, надо, но не представляю, как можно успеть срезать листья с большого количества роз, если еще и другие дела в саду надо переделать. У меня есть розы, которым по 35 лет, и листья не обрезала никогда.

Уложенные (особенно с листьями!) розы нужно обязательно обработать, чтобы в оставшихся листьях при временных потеплениях не развивались болезни.
Обработку лучше проводить до наступления устойчивых заморозков, когда еще комфортно находиться в саду и возиться с водой. Разводим в 10 литрах воды 10 мл фармайода и добавляем 20 мл фитолавина. Это убережет от плесеней и от черной бактериальной пятнистости роз.
Кстати, компетентные авторы журнала «Цветоводство» в нескольких статьях не советуют срезать листья, объясняя это легкой возможностью проникновения инфекции в многочисленные ранки.
Теперь собственно укрытие. Воздушно-сухое укрытие по классическому типу, с использованием каркасов, рубероида или пленки, мешковины — проводят с наступлением холодов, обычно в начале ноября. Желательно, конечно, успеть до снега.
ВАЖНО!!! Если используются современные нетканые материалы, накрывать ими розы можно и раньше, в октябре, в комфортных условиях, поскольку они «дышат», конденсат под ними не образуется. И вы избавлены от работы в ненастье, что обычно и случается – зима в Россию приходит неожиданно)))
Отдельные кусты удобно накрывать картонными ящиками, но тогда дно сверху надо прикрыть пленкой или обрезком рубероида. Некоторые любители плетут тростниковые маты, они очень хорошо защищают от холода и от солнечных ожогов весной.

Укрытие из тростниковых матов

Нетканый материал нужно брать толстый, плотностью 60-80 г/ м² и сложить его при укрытии вдвое. Пленку часто неправильно используют, а потом удивляются погибшим растениям. Пленка, в отличие от нетканых материалов, не пропускает влагу и, если вы все же применяете ее, нужно обязательно приезжать зимой в оттепели проветривать укрытые растения (а если она вмерзла в снег, сделать это практически невозможно, не разорвав ее) и снимать или частично раскрывать ее рано весной. Особо нужно сказать о лапнике.

Укрытие из лапника

Да, его использовали и используют. Но в теплые снежные зимы растения под ним выпревают, мыши живут, как и под другими укрытиями, а количество елей неуклонно сокращается. Немногие сохранившиеся деревья вблизи участков превратились в жалкие огрызки, так как их ветви постоянно обрезают.

Любители лапника наносят сильный вред хвойным деревьям

Строго говоря, утепление лапник не создает, он лишь способствует снегозадержанию и защите от весеннего солнца (это может с тем же успехом сделать любая толстая ветвистая ботва, к примеру – рудбекий), плесень же на нем заводится, и очень сильно.

Еще замечание – лучше зимуют розы, укрытые «в массе», а не по отдельности (сообща надышали — и тепло))). И на одном участке, при одном типе укрытия результаты бывают разными. В любом саду всегда есть свой «бермудский треугольник», где, по непонятным причинам, подмерзают растения, отлично зимующие в другом углу сада. Даже на 6 сотках микроклимат в разных местах сада не одинаков, поэтому важно внимательно присматриваться к своим растениям.

Правильно укрытые розы хорошо перенесут даже суровую зиму и не выпреют весной

Хорошей зимовки вашим розам!

Чеснок — Исследование озимой мульчи — Специальные культуры

2003

Осенний чеснок обычно мульчируют, чтобы защитить его от высыхания, уменьшить пучение зубчиков и сильное замораживание. Традиционный метод мульчирования соломой или другой органической мульчей в северном Колорадо представляет собой проблему, потому что в нашем ветреном климате редко бывает достаточно снежного покрова, чтобы удерживать мульчу на месте. В этом исследовании мы рассмотрели четыре обработки мульчирования с двумя вариантами жесткости шеи; Музыка и немецкий Extra Hardy.

Кроме того, ограниченная доступность воды для орошения в нашем регионе была решена путем оценки трех методов орошения и количественной оценки водопользования. Мы сравнили капельницу, ороситель над головкой и борозду.

Нулевые гипотезы:

Не будет разницы в росте или урожайности между двумя сортами: a.) Music и b.) German Extra Hardy.
Не будет разницы в зимнем убое, скорости роста или урожайности между четырьмя обработками зимним мульчированием a.) Голый грунт b.) мульча из травяного сена с сеткой для птиц, чтобы удерживать ее на месте, c.) одинарный слой флисового покрытия ряда, и d.) двойной слой флисового покрытия ряда.
Не будет разницы в урожайности между тремя обработками полива: а) капельным, б) дождеванием и в) бороздой.

Методы:

Область исследования была расположена на сертифицированном органическом поле на ARDEC к югу от , к северо-востоку от Форт-Коллинза, Колорадо.

В начале ноября 2002 года 0.Был засажен участок площадью 28 акров (12 рядов по 400 футов). Зубчики чеснока были размещены на расстоянии 6 дюймов друг от друга в ряд на 30-дюймовых грядках по два ряда на грядку. Было четыре повтора каждой обработки зимней мульчей, в общей сложности 100 гвоздик, посаженных в каждой повторности (длина обработки мульчей составляла 25 футов) — см. Карту ниже.

Чесночное поле во время посадки, ноябрь 2002 г.

Дождеватель

ул

Капельное орошение.

Furrow Irrig.

Блоки

III

B = голая почва, S = одинарный слой покрытия ряда, St = мульча из соломы, D = двойной слой покрытия ряда

Каждая обработка орошением охватывала четыре ряда, включая два ряда буфера по обе стороны от рядов сбора данных.В каждом ряду поочередно засевали два сорта чеснока, так что каждый тип орошения и тип мульчи также содержали оба сорта.

Орошение:

При посеве в ноябре для всех обработок поливом по бороздам применялось около 3 дюймов воды. Затем были применены мульчи. Нормы последующего полива по бороздам и верхним поливом были определены ограничениями системы, а не конкретными требованиями к поливу, но представляют собой общие используемые методы полива.

После осеннего орошения на 3,0 дюйма различные обработки получили в общей сложности:

3,6 дюйма с использованием капельного орошения
6,9 дюйма с использованием верхнего орошения
9,1 дюйма при поливе по бороздам
От посадки до сбора урожая было получено 6,7 дюймов осадков (почти историческое среднее)

Производство, сбор урожая и сбор данных:

Покровы рядов и соломенная мульча были удалены 17 апреля, и все участки в это время и периодически в течение всего вегетационного периода с использованием пропановой горелки были пропалены пламенем. Данные о длине третьего листа, количестве листьев и высоте растений записывались в ряды капельной ленты один раз в две недели с середины апреля до конца июня. Мы решили проводить полевые измерения только за один полив из-за ограничений по времени. 30 апреля и 30 мая растения чеснока подвергали внекорневой подкормке рыбными удобрениями. В начале июня с растений снимали черешки.

На неделе 30 июня поле было убрано картофелекопателем.Растения чеснока вылечивали в течение примерно двух недель в открытом сарае, а затем луковицы обрезали, очищали, определяли размер по диаметру (очень маленькие = 2,25 дюйма) и весил. Продаваемые лампы в большинстве случаев имеют диаметр более 2,0 дюймов. Данные были проанализированы с помощью Systat (версия 10.0, SPSS, Inc.) с использованием ANOVA, двухвыборочного t-теста и альфа-значения 0,1.


Стойка для сушки чеснока		Уборка чеснока картофелекопалкой


Ящики для калибровки чеснока		Сравнение размеров чеснока

Результатов:

Действительно, не было значительной разницы в росте или урожайности между двумя сортами чеснока (Music и German Extra Hardy). Сорт Music давал немного больше крупных луковиц, а German Extra Hardy, как правило, давал немного больше маленьких луковиц. Эта тенденция не была статистически значимой, но могла иметь существенное экономическое значение в расчете на акр. (Разновидности были объединены до конца анализа.)
Не было различий в зимней гибели между обработками (средняя выживаемость 94%).
Ранний рост и общая высота растений под плавающими рядами были значительно выше в начале сезона.Однако высота растений и количество листьев сходились по мере продвижения сезона:

Во время снятия покрытия ряда было очевидно, что покров сорняков также был больше под покровом ряда по сравнению с голой почвой:

	17 апреля 2003 г.
Обработка голой мульчи		Двухслойная мульча для покрытия ряда

	Саженцы сорняков подходящего размера для пламенной прополки

Появление побегов растений при обработке плавающим покровом ряда также приходилось на 1 неделю раньше, чем обработка оголенного грунта.
Независимо от оросительной обработки, на голой земле (без мульчи) было получено меньше всего больших луковиц и меньше всего луковиц. Эта разница была статистически значимой для всех видов орошения. Солома, одинарный слой покрытия ряда и двойной слой покрытия ряда статистически не отличались друг от друга по урожайности для любой из обработок орошения.
Ранний рост надземной биомассы, полученный с помощью плавающего укрытия ряда, по-видимому, не привел к повышению урожайности, как продемонстрировала обработка мульчей из соломы, при которой листья развились позже, но по существу дала то же самое.

Урожайность при дождевании и поливе по бороздам была практически одинаковой, однако для полива по бороздам использовалось почти на 30% больше воды. При капельном орошении было применено слишком мало воды, и урожайность снизилась. При обработке полива по бороздам, где вода не была ограничивающим фактором, наиболее четкие различия проявляются в эффектах мульчи. Однако при капельном орошении, где вода была ограничивающим фактором, обработка оголенной земли по-прежнему явно давала самые маленькие луковицы и меньше всего — большие луковицы.

До тех пор, пока чеснок правильно поливается, любая из опробованных мульчи была лучше, чем голая почва. Примечание: Наши урожаи были низкими по сравнению со средними урожаями для данной области, предполагается, что это связано с сильно засоленными почвами (E.C. => 3,5 ммос / см), на которых находился участок чеснока.
		Сравнение чеснока из двухрядного покрытия (внизу) и на оголенной земле (вверху)

Посадка чеснока — урожай на стол

Посадка чеснока: для оптимального урожая чеснока требуется длительный сезон; Длительный сезон роста чеснока должен включать в себя 6 или более недель прохладной погоды для оптимального производства луковиц или кочанов.

Чеснок — многолетнее растение для прохладной погоды, которое обычно высаживают в прохладную осеннюю или раннюю весну.

Чеснок, который часто классифицируется как трава, выращивают из зубчиков, отобранных из средних и крупных луковиц, называемых головками, собранных в предыдущем сезоне. Вы можете сажать гвоздики из головок чеснока, купленных в продуктовом магазине или на фермерском рынке, если они не были обработаны для предотвращения прорастания.

Чеснок требует длительного сезона для оптимального урожая; Длительный сезон роста чеснока должен включать в себя 6 или более недель прохладной погоды для оптимального производства луковиц или кочанов. Дождитесь созревания через восемь месяцев после осенней посадки для самых крупных луковиц; чеснок, посаженный весной (за 6 недель до последних заморозков), достигнет зрелости примерно через 100 дней, но луковицы не будут такими большими, как чеснок, посаженный осенью.

Чеснок хорошо переносит морозы, но осенние посаженные гвоздики необходимо беречь от морозного пучения и промерзания почвы в холодно-зимних регионах. Чеснок можно выращивать в контейнерах.

Чтобы получить советы по приготовлению с чесноком, щелкните здесь, чтобы получить Чеснок: основы кухни.

Описание. Чеснок имеет твердые, узкие, ленточные стебли, которые могут вырастать от 12 до 24 дюймов в высоту и от 6 до 8 дюймов в ширину. Под землей чеснок образует круглые белые покрытые бумагой оболочки луковицы или головки.Голова разделена на группу отдельных зубчиков. Луковицы чеснока образуют от 4 до 5 дюймов ниже поверхности почвы. Цветки чеснока весной и летом; маленькие цветки от белого до розоватого цвета образуют над шаровидными зонтиками наверху высокий центральный стебель.

Виды чеснока: Есть три ботанические группы чеснока:

• Чеснок Softneck: Шейки этого вида чеснока мягкие и податливые на стадии созревания. Softneck — чеснок с сильнейшим ароматом. Он менее зимостойкий, чем твердый чеснок, но лучше хранит.Silverneck — это мягкая шея, подходящая для прохладного климата. «Red Torch» — это брюки с мягкой шеей, подходящие для теплого климата.

• Харнек, также называемый рокамболе, и испанский чеснок: У этого чеснока жесткий центральный стебель или шейка, которая изгибается вверху, образуя спираль на 360 °. У этого чеснока мягкий вкус. Чеснок Харнека обычно оставляют в земле на два года перед сбором урожая. «Немецкий фарфор» — это жесткая разновидность. «Килларни Ред» — это чеснок-гренка.

• Слоновий чеснок: Слоновий чеснок — это не настоящий чеснок; это разновидность лука-порея.Это растение получило свое название от размера; у него большие луковицы размером с кулак и весом до ½ фунта и более. Слоновий чеснок имеет мягкий вкус.

Урожайность чеснока. Из одной головки чеснока с мягкой шейкой можно получить от 10 до 40 зубчиков. Одна головка чеснока дает от 4 до 12 зубчиков. В одном фунте около 50 зубчиков.

Сайт. Чеснок требует солнечного света для лучшего роста и производства луковиц. Выращивайте чеснок на хорошо дренированной супеси, почве, богатой органическими веществами, если это возможно, но средней почвы будет вполне достаточно.Подготовьте грядки заранее, обработав 1–2 дюйма хорошо перепревшего компоста. Зеленый лук предпочитает pH почвы от 4,5 до 8,3. Не сажайте чеснок в тяжелую, глинистую или постоянно влажную почву.

Время посадки чеснока. Сажайте чеснок осенью — уже в сентябре на Севере — для сбора урожая в июле или августе; сажайте чеснок еще в декабре, а на юге собирайте урожай уже в мае следующего года. Чеснок предпочитает короткие прохладные дни в начале роста листьев и более поздние длинные теплые дни для получения луковиц перед сбором урожая.Для лучшего развития луковиц посаженная гвоздика должна находиться в холодной почве и погоде — ниже 40 ° F. Чеснок, посаженный осенью, дает более крупные зубчики, чем чеснок, посаженный весной.

В регионах с мягкой зимой обработайте гвоздику холодом перед посадкой, поместив ее в горшечный грунт в полиэтиленовый пакет и поставив в холодильник на 8 недель или более. Когда гвоздика начнет прорастать, высаживайте ее в саду. В регионах с холодной зимой защитите гвоздику от мороза и сильного холода, изолировав грядку с помощью 6 дюймов соломы или сухих листьев после того, как гвоздика была посажена на 2–4 дюйма ниже поверхности почвы.

Посадка и междурядье. Чеснок выращивают вегетативно из зубчиков, образующихся в каждой луковице. Размер семян гвоздики важен для урожая. Из большой гвоздики получаются самые большие луковицы. Из гвоздики получаются маленькие растения. (Маленькие центральные гвоздики, которые вы найдете в луковице, лучше всего использовать в кулинарии, а не для посадки; их урожай не будет значительным.) Положите гвоздики примерно на 2 дюйма глубиной — немного глубже, если вы опасаетесь пучения мороза или повреждений от холода. зимние регионы. Установите зубчики чеснока слона на глубину 4 дюйма.Всегда кладите зубчики заостренным концом вверх. Сажайте гвоздики на расстоянии 4-8 дюймов во всех направлениях. Расположите зубчики слоновьего чеснока на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Вода и кормовой чеснок. Чеснок предпочитает постоянную воду, но не насыщает почву. Чеснок имеет неглубокие корни и требует орошения при недостаточном количестве осадков. Весной добавьте в почву компост. Опрыскивайте растения жидким экстрактом морских водорослей 2–3 раза за вегетационный период. Держите азот, фосфор и калий умеренными.

Растения-компаньоны. Свекла, капуста или растения семейства капустных, сельдерей, ромашка, салат, помидоры и клубника. Избегайте посадки чеснока с фасолью или горохом. Не следите за посевами семейства луковых.

Уход за чесноком. Чесноку требуется время для развития луковиц; если растения начинают цвести весной или начинают формироваться семенные стебли, сразу же сорвите или обломайте их, чтобы растение направило свою энергию на развитие луковиц. После того, как летом сформируются цветы и стебли пожелтеют, стебли резко пригните к земле (это называется «полегание»).Жилье способствует формированию луковицы; луковицы будут расти практически без верхушек. Прекратите поливать примерно через месяц после полегания, если погода не очень жаркая и сухая.

Контейнер для выращивания чеснока. Чеснок можно выращивать в контейнерах, если он находится в теплом месте и получает обычную воду. Поскольку чеснок требует длительного периода роста, вы можете пересадить чеснок с салатом или другой зеленью.

Вредители. Тля, нематоды и трипсы поражают чеснок.Для борьбы с тлями и трипсами используйте сильную, постоянную струю воды или инсектицидного мыла. Сажайте устойчивые к нематодам сорта или соляризуйте почву для борьбы с нематодами.

Болезни. Ботритис и белая гниль могут поражать чеснок; бороться с ботритисом и другими плесневыми грибами с помощью коммерческого фунгицида, содержащего пищевую соду.

Чеснок Урожай. Чеснок готов к сбору урожая, когда ботва стала желтеть, частично высохла и пригнулась к земле или примерно через 2–3 недели после полегания (см. Выше).Подбирайте луковицы лопатой или лопаточной вилкой или когда они легко выдергиваются из стебля.

Лечебный чеснок. Удалите прилипшую почву и дайте голове высохнуть в течение 3-4 недель. Защищайте голову от солнечных ожогов или дождя и обеспечивайте хорошую циркуляцию воздуха во время отверждения. Внешняя кожа станет бумажной. Откажитесь от гвоздики с сине-зелеными пятнами или плесенью. Отверждение завершено, кожа высохла, а шеи плотно прилегают.

Хранение чеснока. Храните сушеный чеснок в хорошо вентилируемом контейнере или сумке из нейлоновой сетки или в сухом, прохладном и темном месте.Частично подсушенный чеснок можно сплести в пряди для кратковременного хранения. Луковицы начнут сжиматься, если хранить их при температуре выше 77 ° F.

Общее название. Чеснок

Ботаническое название. Allium sativum

Происхождение. Центральная Азия

Общее название. Слоновый чеснок

Ботаническое название. Лук скородопрасум

Дополнительные советы на Как выращивать чеснок .

Зимнее садоводство: искусство выращивания чеснока

Пришло время посадить чеснок, если вы еще этого не сделали.Как и другие луковицы (например, тюльпаны), чеснок перезимовывает в холодных условиях (процесс, известный как стратификация). Если вы никогда не выращивали самостоятельно, все, что вам нужно знать, это то, что из одного зубка вырастет одна головка чеснока.

Выбор чеснока для посадки

Вы можете сажать любой сорт чеснока, который вам нравится, но убедитесь, что он свежий и жизнеспособный, не подвергнутый тепловой обработке, консервированию или плесени. Однако при выборе чеснока для выращивания есть то же преимущество, что и при выборе других овощей в вашем саду: почти бесконечное разнообразие.Так почему бы не попробовать что-нибудь новенькое?

Листая каталог семян семейных реликвий, вы можете найти разновидности чеснока, которых нет в продуктовых магазинах или на большинстве фермерских рынков. Например, каталог Seed Savers Exchange может похвастаться двенадцатью разновидностями чеснока, включая красный Чеснок с красной полосой и горячий Georgian Fire, который, по их мнению, хорошо сочетается с сальсой.

Как сажать

Сажайте чеснок в солнечном месте с плодородной почвой. Разделите каждую головку чеснока на отдельные зубчики и посадите на глубину 1-2 дюйма, причем плоский конец должен быть направлен вниз, а заостренный — вверх.Эксперт по ландшафтному дизайну Дуглас Хант рекомендует высаживать зубчики чеснока с двухдюймовым слоем земли поверх них. Сажайте на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии одного фута друг от друга или пересадите их вместе с другими растениями.

Если у вас суровые зимы, рекомендуется накрыть грядки чеснока мульчей, например соломой. Это защитит чеснок от самых низких температур и позволит побегам вырасти весной, препятствуя развитию конкурирующих сорняков.

Весна, лето и урожай

Весной ваш чеснок проснется, вырастет стебель и продолжит задачу по выращиванию новой головки чеснока.В какой-то момент лета из чеснока образуется стебель, известный как «чесночный побег». Эти побеги обычно срезают около их основания перед цветением, чтобы перенаправить энергию, которую растение вкладывает в цветок, обратно в луковицу (отсутствие цветка = луковица большего размера). Лопатку можно использовать вместо чеснока во многих рецептах — в качестве приправы при мариновании, жарении, супах и т. Д. Некоторые фермеры даже продают свои ветки на рынке в качестве фирменного товара, когда они «в сезон».

Чеснок готов к уборке, когда стебель листа частично подсыхает и начинает наклоняться.Если почва рыхлая, можно буквально просто вытащить чеснок вверх, крепко держась за основание. Если ваша почва более твердая и вы обнаруживаете, что при прямом вытягивании кожица срывается с чеснока, вы можете использовать шпатель или садовую вилку, чтобы рыхлить почву.

Можно использовать чеснок в свежем виде или высушить для более длительного хранения. Чтобы вылечить, оставьте чеснок повиснуть в прохладном сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, примерно на неделю.

Советы: Согласно классическому руководству по садоводству Vegetable Gardens : «Многие садоводы используют чесночный чай в качестве спрея для борьбы с тлей, белыми мухами и другими вредителями овощей. Чеснок также помогает бороться с грызунами во фруктовых садах ». Они предлагают рецепт чесночного чая: два тертых зубчика на галлон теплой воды или одна чайная ложка чесночного порошка на галлон воды.

Источники для этой статьи:

Ashworth, Suzanne. Семя в Семя . Seed Savers Exchange, Айова, 2002.

Бонни, Фред. Овощное садоводство . Oxmoor House, Алабама, 1976.

Джордан Лайо — писатель Networx .

Обновлено 26 июня 2018 г.

7 советов по выращиванию большого чеснока

Если немного спланировать время посадки, чеснок — одна из самых беспроблемных культур, которые вы можете выращивать в саду. Вот несколько советов по выращиванию чеснока.

Зачем выращивать чеснок?

Больше разновидностей: Более 200 сортов чеснока доступны в каталогах семян и на фермерских рынках США. В продуктовых магазинах обычно можно найти только две разновидности. Если вам нравится готовить и есть чеснок, вырастив его самостоятельно, вы сможете добавлять различные сорта в свой план питания.
Основной ингредиент в кулинарии: Чеснок — важный ингредиент для придания вкуса многим кухням со всего мира. Вы найдете чеснок в супах и рагу, в закусках и соусах, в жарком и сальсе, в хлебе и приправленном масле. При таком большом количестве кулинарных применений чеснок стоит держать под рукой.
Польза для здоровья: Чеснок имеет документально подтвержденную пользу для здоровья.Он может помочь укрепить иммунную систему, снизить высокое кровяное давление и обладает антибиотическими и противогрибковыми свойствами. Так что включить чеснок в свой рацион — это хорошая идея.
Складской магазин: После выдержки чеснок долго хранится. Имея немного места в вашем саду, вы можете выращивать достаточно чеснока, чтобы его хватило на большую часть года.

Вот 7 полезных советов по выращиванию чеснока

Чеснок — одна из самых простых в выращивании культур и занимает очень мало места в саду. Все, что вам нужно, это место, где много солнца, и эти полезные советы по выращиванию чеснока.

1. Приобретите семена чеснока у надежного источника

Обычный белый чеснок из продуктовых магазинов нельзя использовать в качестве семян. Скорее всего, чеснок выращивали в мягком климате северной Калифорнии или даже за пределами страны. Возможно, он был подвергнут химической обработке, чтобы он не прорастал. Вместо этого купите сертифицированный семенной чеснок для достижения наилучших результатов. Семена чеснока можно найти в местных садовых центрах и в Интернете.

Некоторые онлайн-источники, которые я использовал в прошлом, включают: High Mowing Seeds и FEDCO. Мой сад находится в штате Мэн, зона 5.

К другим надежным источникам относятся: Botanical Interest, Territorial Seeds и Seed Saver’s Exchange. Также подумайте о местных фермерских рынках, кормовом магазине, окружных ярмарках, фестивалях чеснока или от друзей-садоводов в вашем районе.

Постарайтесь не удивляться начальной цене на семена чеснока. Помните, что из каждого зубчика вырастет еще одна головка чеснока, и из них будет много чеснока для еды и семян чеснока на долгие годы.Один фунт семян чеснока может дать 40 чесночных луковиц или около 5 фунтов чеснока в зависимости от сорта. Посадка высококачественного органического семенного материала обеспечит хороший старт урожаю чеснока с меньшими шансами на заболевание.

2. Выберите сорта, которые хорошо растут в вашем районе

Приобретая семена чеснока, старайтесь покупать их у поставщика с аналогичной средой выращивания. Чеснок адаптируется ко многим условиям выращивания, но на это может уйти несколько лет.Вы сразу же получите лучшие результаты, если будете выращивать чеснок, уже подготовленный к вашему климату и типу почвы.

Сорта чеснока условно подразделяются на две основные категории: твердые и мягкие:

Чеснок Hardneck: Сорта Hardneck больше подходят для регионов с холодными зимами. Если вы выращиваете чеснок с твердой шейкой, он даст вам два урожая. За несколько недель до того, как чеснок перестанет расти, он выпустит стебель цветка. Этот стебель называется «чесночный стебель».”Сбор побегов чеснока помогает растению сосредоточить свою энергию на выращивании луковицы. Стебли чеснока съедобны и обладают восхитительным мягким чесночным вкусом. Стебель дает чесноку жесткую ножку или твердую шейку в центре луковицы. 10 способов использования чеснока
Чеснок Softneck: Это вид чеснока, который мы привыкли видеть в продуктовых магазинах. Обладает белой оберткой и мягким чесночным вкусом. Чеснок Softneck менее морозоустойчив в крайних северных районах и, как правило, лучше растет в более теплом климате.Сорта Softneck не дают скапса, но листву можно легко заплести для подвешивания. Он имеет репутацию долгого хранения.

3. Сажайте в оптимальное время для вашего района

Посадите семена чеснока за 4-6 недель до предполагаемой даты осенних сильных заморозков (посмотрите здесь: PlantMaps. com). Сады в зонах 5-8 следует высаживать с середины октября до середины ноября.

Цель осенней посадки — дать чесноку фору.Как только чеснок посажен, он начнет пускать корни. Чеснок впадает в спячку, когда наступают холода и земля промерзает, а затем снова начинает расти, как только почва нагревается весной.

Зимовка в земле также позволяет луковице пережить холодный период, необходимый для образования луковицы. Для чеснока с жесткой шеей требуется период низких зимних температур, чтобы семена делились и превращались в отдельные зубчики, которые образуют головку чеснока. Этот процесс называется яровизацией.Чеснок превращается в луковицу, когда продолжительность светового дня увеличивается примерно до 14 часов.

4. Подготовьте почву перед посадкой

Чеснок прекрасно растет на солнце в рыхлой почве. Выберите хорошо дренированную грядку, которая получает 6-8 часов солнечного света в день. Выберите участок, на котором в этом году не росли лук или другие луковые культуры. Удалите сорняки и обработайте щедрым слоем готового компоста и медленно высвобождающихся органических удобрений в соответствии с инструкциями на упаковке. Если погода была сухой, хорошо полейте грядку за день до посадки.

См. «Как сажать чеснок осенью» для получения более подробной информации о посадке.

5. Мульча для предотвращения появления сорняков и сохранения влаги

Чеснок имеет неглубокую корневую систему и перестает расти в условиях сухой почвы или когда корни становятся слишком горячими. Мульчирование поверхности почвы поможет предотвратить появление сорняков, сохранить влажность и изолировать корни.

Хорошо полейте чесночную грядку после посадки и добавьте легкий слой мульчи, чтобы сорняки не растекались до тех пор, пока земля не замерзнет.

Добавление толстого слоя мульчи до того, как земля замерзнет, может изолировать землю и предотвратить естественный переход растений в состояние покоя. Это может вызвать повреждение корней после наступления суровой зимы.

Как только земля замерзнет, добавьте еще один слой мульчи, чтобы изолировать и углубить промерзание почвы. Это помогает защитить корни и предотвращает выталкивание чеснока из земли при попеременном замораживании и оттаивании.

Узнайте больше о том, как мульча помогает в вашем огороде.

6. Удалите чесночные стебли

Стебли чеснока — это цветоносы, которые образуются у растений чеснока. За несколько недель до того, как луковица чеснока отрастет, из нее вырастет стебель цветка. Стебель вырастает вверх на несколько дюймов, затем один или два раза скручивается, прежде чем продолжить рост. Удаление стебля чеснока позволяет растению тратить свою энергию на выращивание более крупной луковицы чеснока.

Эти нежные, слегка приправленные чесноком побеги съедобны и могут быть использованы в любом рецепте, который требует чеснока.

См. «Как собрать стебли чеснока» для получения более подробной информации и рецептов использования стеблей чеснока.

7. Время сбора урожая чеснока

Иногда бывает сложно определить, когда собирать чеснок. Слишком ранний подъем луковиц даст вам неразвитые маленькие луковицы. Слишком поздно собирать урожай, и гвоздика может расколоть кожу. Любая ситуация повлияет на долгосрочное хранение чеснока.

Количество дней до созревания зависит от климата и сорта выращиваемого чеснока, но чеснок, высаженный в октябре, обычно готов к середине июля в моем саду зоны 5 в штате Мэн.

Чеснок закончил расти, когда листва начала коричневеть. Листья растут снизу вверх, поэтому те, что внизу, отмирают первыми. Выкопайте контрольную луковицу, как только 2-3 нижних листа станут коричневыми. Гвоздики должны быть большими, а кожица плотной и плотной. Прекратите полив и дождитесь засушливого периода, чтобы выкопать луковицы.

См. «Как собирать, лечить и хранить чеснок» для получения дополнительной информации о том, как лечить и хранить чеснок для длительного хранения.

Чеснок не занимает много места в саду и не требует особого внимания.Надеюсь, эти советы побудят вас выращивать чеснок самостоятельно.

Хорошее планирование — залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете собственные продукты или выращиваете огород в течение многих лет, вы выиграете от некоторого планирования каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

Мороз убьет чеснок? | Home Guides

Чеснок (Allium sativum) — член семейства растений, в которое входят лук, зеленый лук, лук-порей и лук-шалот.Обычно высаженные ранней или поздней осенью в зонах устойчивости растений с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США, зубчики чеснока не беспокоят отрицательные температуры, которые вызывают заморозки, когда их корневая система укоренилась в почве.

Культурные факты

Зубчик чеснока — это кладезь питательных веществ, которые все растения используют для производства новых луковиц. Хотя мороз не убьет их, они уязвимы для других факторов, которые могут серьезно повлиять на урожайность и качество луковиц.Более серьезные проблемы включают в себя обеспечение того, чтобы гвоздики никогда не оставались стоять в воде или в насыщенной почве, поскольку они быстро гниют в такой среде. Также крайне важно, чтобы на чесночном грядке не было сорняков, так как зубчики плохо справляются даже с малейшей конкуренцией со стороны нежелательных растений за питательные вещества и влагу в почве.

Преимущества мульчирования

Многие специалисты по садоводству рекомендуют мульчировать чеснок сразу после его посадки в качестве защиты от экстремальных погодных условий и предотвращения появления побегов до того, как его корни полностью разовьются.В более холодных регионах, таких как зоны 4 и 5 устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США, где зимние температуры часто опускаются ниже нуля, мульча защищает молодые гвоздики от сильных заморозков, которые могут вытеснить почву вокруг их нежных неглубоких корней. Хотя сильный мороз может погубить нежные новые побеги, полностью натянув мульчу на гвоздики, они будут в безопасности в почве до весны, когда они дадут новые ростки. В более теплых зонах, где опасность сильного замораживания минимальна, мульча полезна для сохранения прохлады почвы в период образования корней и предотвращения роста сорняков.Мульча также сохраняет почву прохладной и влажной в очень жаркую и засушливую погоду.

Посадка чеснока

В домашнем саду чеснок выращивают из специально выращенных луковиц, отдельные зубчики которых необходимо отделить перед посадкой в почву. Каждая гвоздика дает одно растение и новую луковицу, и выбор самых больших гвоздик обычно приводит к более крупным луковицам при сборе урожая. Почва в чесночном грядке должна быть плодородной, рыхлой, глубокой и полностью свободной от сорняков. А поскольку чеснок — очень тяжелый корм, почву следует укрепить большим количеством компоста или выдержанного навоза.Посадите зубчики чеснока сразу после первых заморозков, поместив заостренный конец примерно на 3–4 дюйма в почву. Идеальное расстояние составляет от 5 до 6 дюймов друг от друга, а между рядами должно быть не менее 15 дюймов.

Уловки для выращивания чеснока в контейнере

На главную> Садоводство> Уловки для выращивания чеснока в контейнере

Вы можете выращивать чеснок в контейнере осенью или весной и собирать урожай, начиная с лета. Чтобы вырастить чеснок в контейнере, вам понадобится горшок из непористого материала с дренажным отверстием. Размер емкости зависит от того, сколько луковиц вы хотите вырастить.При выращивании в контейнере чесноку потребуется много солнца, контейнерной почвы и большого количества воды.

Выберите подходящий контейнер

Размер контейнера, который вы выбираете для выращивания чеснока, частично зависит от количества зубчиков, которые вы планируете посадить, и от того, сколько луковиц вы собираетесь собрать. Обычно вы сажаете гвоздики на расстоянии около 5 дюймов друг от друга.

Если вы выберете горшок диаметром 8 дюймов, вы сможете посадить около 10 гвоздик. В горшке побольше, например 18 дюймов в диаметре, можно вырастить около 20 луковиц.

У чеснока неглубокие корни, но это не значит, что вам следует выбирать короткую или неглубокую емкость. В идеале горшок должен иметь глубину не менее 12 дюймов, если не 18 дюймов.

Другие вещи, которые нужно искать в контейнере

Помимо выбора контейнера подходящего размера, вы также хотите посмотреть, из чего он сделан и обеспечивает ли дренаж. О внешнем виде тары тоже стоит задуматься.

Контейнеры могут быть изготовлены из пористого или непористого материала.Пористые материалы включают терракоту и необработанное дерево. К непористым материалам относятся глазурованная глина, пластик и металл.

Если вы собираетесь оставить контейнер для чеснока на улице в холодную зиму, лучше выбрать непористый материал. Поскольку вода просачивается в поры терракоты и дерева, она может расширяться после замерзания в контейнере, в результате чего горшок треснет или сломается, согласно University of Illinois Extension .

Контейнер также должен дренировать.Обычно в дне контейнеров просверливается отверстие или несколько отверстий, чтобы вода могла вытекать. Но не в каждой доступной емкости есть дренажные отверстия.

Скорее всего, вы можете просверлить или проткнуть отверстие в контейнере, в котором его нет. Но зачастую проще выбрать горшок, в котором уже есть место для дренажа.

Вы также можете позаботиться о том, как выглядит горшок. Например, некоторые пластиковые контейнеры могут выглядеть дешево, в то время как глазурованные керамические горшки больше подходят вам. Вам решать, насколько важен для вас внешний вид контейнера.

Выбор зубчиков чеснока

У вас есть два основных сорта чеснока на выбор: твердый и мягкий. Оба будут хорошо расти в контейнере.

Если вы посадите сорт с жесткой шеей ( Allium sativum var ophioscorodon ), ранней весной у растения появится зеленый стебель, известный как стебель. Вы можете собрать побеги и съесть их или оставить на растении. Если оставить в покое, пейзаж со временем станет древесным. Собранный чеснок может храниться до пяти месяцев.

Чеснок Softneck ( Allium sativum var sativum ) не дает побегов. По данным Colorado State University , после сбора урожая он обычно хранится дольше, до 8 месяцев. Чеснок Softneck имеет толстую бумажную кожуру, которая обеспечивает дополнительную защиту зубчиков и помогает продлить срок его хранения.

Слоновий чеснок ( Allium ampeloprasum ) относится к мягким и твердым чеснокам, но на самом деле имеет гораздо больше общего с луком-пореем, чем с другими разновидностями чеснока.Растение дает очень большие зубчики с мягким чесночным привкусом.

Если вы собираетесь выращивать чеснок в домашних условиях, вам стоит купить зубчики чеснока, предназначенные для садоводства. Хотя вы можете посадить гвоздику, купленную в супермаркете, для еды, ее обычно обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание, и она не полностью перерастет в новую луковицу.

Что нужно чесноку

Если ваша цель — вырастить луковицы чеснока, вам нужно поставить контейнер снаружи, чтобы он мог получать как минимум шесть часов солнечного света в день.Вы можете выращивать зубчики чеснока в контейнерах в помещении, но, по данным Organic Life , вы, скорее всего, сможете собирать из него только зелень, а не гвоздики.

Наряду с солнечным светом вашим растениям чеснока потребуется время. Обычно рекомендуется сажать растения ранней осенью. В контейнере они перезимуют, а весной будут давать зелень. Посаженный осенью чеснок обычно готов к сбору урожая к середине лета.

Если хотите, можете посадить гвоздику весной.Но вам нужно подождать до конца лета или начала осени, чтобы они были готовы.

Как только он начнет активно расти весной, вам нужно время от времени подкармливать его жидкими удобрениями, чтобы убедиться, что он получает достаточно питания. Вам также следует регулярно поливать, чтобы почва оставалась влажной. Если почва высохнет, луковицы не смогут рычать.

Посадка чеснока

На видео ниже показан процесс посадки чеснока в контейнер. Наполните контейнер почвенной смесью или компостом, смешанным с небольшим количеством кокосовой шелухи или перлитом, чтобы улучшить дренаж.

На видео садовник вносит удобрения для лука. Хотя это даст вам заряд чеснока, если вы используете свежую контейнерную смесь, в этом, скорее всего, нет необходимости.

Чтобы посадить чеснок, разбейте его луковицу на отдельные зубчики. Гвоздику чистить не нужно. Вдавите каждый зубчик в почву примерно на один дюйм глубиной. Острый конец зубчика должен быть обращен вверх.

Не забудьте оставить зубчикам достаточно места. У них должно быть не менее 5 дюймов со всех сторон.Не сажайте гвоздику слишком близко к стенкам горшка.

После того, как вы посадили зубчики чеснока, вы можете прикрыть их слоем соломы или мульчи, особенно если зимы, где вы живете, холодные и влажные. Поставьте емкости снаружи, как можно ближе к стене дома. Их установка у стены обеспечит некоторую изоляцию от холода зимой.

Весной у вас будет расти чеснок. Когда листья станут коричневыми и хрустящими, они будут готовы к сбору урожая.

Фотография downsowngal передана в общественное достояние.

Может ли листовая мульча повредить чесночный урожай?

Может ли листовая мульча повредить чесночный урожай?

Q. Я кладу листовую мульчу на свой чеснок после того, как я сажаю его осенью, чтобы сохранить влагу и защитить от сорняков. У меня вопрос: когда снимать мульчу из листьев? Боюсь, что из-за этого чеснок загниет.

—- Кэти в Хоупуэлле, Нью-Джерси

A. Этот вопрос попал на путь слишком близко к дому, ваш покорный слуга. Мои чесночные грядки — обычно большие части трех или четырех приподнятых грядок — не имели проблем в течение десятилетий ; и они были , всегда мульчировали измельченными листьями осенью, которые оставались до сбора урожая в начале июля. Но затем, несколько лет назад, у меня начались проблемы с некоторыми побегами, которые стали тощими и желтовато-коричневыми, а не пышными и зелеными. Когда я вырвал эти «плохие побеги», я обнаружил мертвый стебель с почерневшим, неприятным на вид грибком там, где он пересекался с линией почвы.Иногда прилипала пара крошечных деформированных гвоздик, но во многих случаях мне приходилось выкопать после сбора урожая и убедиться, что я вытащил все зараженные гвоздики из земли.

Важно отметить, что у меня никогда не было полного отказа . В первый год, когда это случилось (ужасно влажный год), мне все же удалось собрать примерно половину того, что я посадил; но потеря такого количества лампочек стала для меня тревожным звонком.

Итак, я продолжил пересаживать свои собственные зубчики — потому что это «мой» чеснок, и я был бы опустошен , чтобы потерять самобытный сорт, который я выращивал десятилетиями.Но я убедил посадить гвоздику в разные грядки этой осенью. Я также нашел совет в старом выпуске журнала Organic Gardens , когда я был редактором, который предлагал окунуть гвоздику в раствор пищевой соды перед посадкой, что я и сделал.

Я рекомендую вам сделать то же самое этой осенью: приготовить «кашицу» из пищевой соды и воды и дать отдельным зубчикам впитаться в ней в течение пяти минут или около того перед посадкой.

Я действительно ли все еще использовал измельченную листовую мульчу и имел некоторые потери во время уборки урожая в тот сезон, но не так плохо. Затем я четко пометил эти грядки и убедился, что следующий урожай высадил в тех местах, где чеснок не использовался в течение двух сезонов . Я также заметил, что почва на некоторых из моих грядок с годами стала немного «тяжелой», поэтому перед посадкой я смешал много перлита с новыми грядками для чеснока, чтобы улучшить дренаж.

Застрял мульчей из измельченных листьев и повторил «суспензию» пищевой соды. Я также начал макать гвоздику в емкость с водкой после пищевой соды — еще один совет от старого OG.Все еще было , немного гнили шеи…

Итак, в этом году (то есть прошлой осенью) я перешел на новые грядки, добавил больше перлита, пропитал содой и водку, но набрал мульчу. Я решил просто продолжать вытаскивать песчанку, которую любит, чтобы росла между побегами чеснока.

И пока все хорошо; это был действительно влажный сезон, но я не вижу мертвых побегов — опять же, , пока . Я полагаюсь на свою память, чтобы сказать мне, в какую часть сезона дела начинались плохо в прошлом, и память — это наименее надежная часть моего мозга. ОК — написание и . И математика… И…

… И не сбиться с пути! Итак, давайте вернемся к Кэти с ее мульчированным чесноком в земле, пока я не заметил еще один яркий и блестящий объект.

Если это ее первый или второй год выращивания чеснока и / или у нее ранее не было проблем с гнилью, я бы оставил мульчу включенной. Он отлично подходит для предотвращения сорняков и , он привлекает дождевых червей на грядки (а эти черви — отличные небольшие улучшители почвы!).

Но одним из основных преимуществ мульчирования «подземных» культур, таких как чеснок, является защита луковиц от выпучивания из-под земли во время циклов замораживания и оттаивания зимой.Зима закончилась (постучите по дереву), так что с этого момента она определенно может удалить мульчу и пропустить вручную. Несмотря ни на что, этой осенью ей следует чередовать посадочные места и добавлять пищевую соду и водку.

Да, и говоря о «провале», я должен ответить на очевидный вопрос: ответ — «нет».

Как мы сажаем чеснок — The Glen Road Organics

Весь наш чеснок собран, обрезан и находится на сушке. Загляните к нам в Instagram и Pinterest, чтобы увидеть некоторые из наших фотографий урожая. Возможно, вы найдете несколько хороших идей для собственного урожая!

А вы знали, что октябрь — месяц посадки чеснока? Теперь, когда наш чеснок сохнет, а поля пусты, пришло время подготовить грядки к посадке. Мы склонны сажать в конце месяца, однако наиболее важным моментом, который следует помнить о том, когда сажать, является то, что зубчики чеснока должны быть в земле до того, как они замерзнут.Это застыло! Вы можете посадить чеснок весной, однако у вас будет меньшая луковица для сбора урожая, не говоря уже о том, что вам придется ждать, пока почва станет достаточно теплой и сухой для посадки.

Вот наши основные рекомендации по посадке чеснока:

1. Подготовьте почву

Чеснок в целом любит богатую органикой, влажную, хорошо дренированную почву. Независимо от того, легкая и песчаная у вас почва или тяжелая глина, лучшим дополнением будет органическое удобрение… на регулярной основе. Мы добавляем компост, используя наш собственный компост премиум-класса, двумя способами: вспахиваем или добавляем только сверху.Компост — лучший способ добавить в почву органические вещества. В течение 2 лет вы заметите заметную разницу в структуре почвы и урожаях. Почва будет мягче, будет удерживать больше влаги и хорошо дренировать. Ваши растения станут больше и сильнее, будут выглядеть более яркими, давать хорошие плоды и меньше болеть и вредителей. Несколько теплых дней в августе или сентябре — хорошее время для подготовки почвы. Посадка сидератов также является хорошей практикой в вашей подготовке. Просто убедитесь, что вы можете посадить через него.

2. Ваш план посадки

Мы сажаем много чеснока, поэтому у нас грядки высажены по 8 луковиц в поперечнике. То, как вы разместите свои чесночные грядки, зависит от размера грядок, количества чеснока и т. д. Основное правило, которому вы должны следовать в любом плане дизайна, заключается в том, что чеснок должен располагаться на расстоянии 6 дюймов друг от друга и около 2 дюймов в глубину. Мы сажаем на сетку 6″ x 6″, шириной 8 луковиц. Там вы найдете всевозможные чесночные грядки, просто помните: «6» друг от друга и 2 дюйма в глубину».

3. Выберите и подготовьте семена

Это может показаться очевидным, однако необходимо сказать: сажайте гвоздику, а не луковицы! Когда мы обрезаем наши луковицы чеснока, мы оставляем достаточно твердой шейки на луковице, чтобы помочь нам позже, когда мы подготовим семена чеснока к посадке.Твердая шейка помогает нам разделить луковицу и отделить зубчики. Каждая гвоздика является семенем. Отделите все поврежденные или больные семена. Сажайте только свое лучшее семя. Ищите крупные, пухлые гвоздики. Из хороших семян действительно вырастают отличные растения!

Вы также можете посадить луковицы в это время. Луковицы — это маленькие семена, которые производит цветонос. Осенняя посадка означает меньше беспокойства о том, что ваши семена высохнут или заплесневеют зимой.

4. Посадка

Теперь, когда ваша почва готова, у вас есть план посадки, и все ваши гвоздики отделены и выбраны, пришло время для посадки.У каждого зубчика чеснока есть часть базальной пластинки луковицы (небольшое плоское пятно), откуда растут корни, и заостренная вершина, откуда выходит росток. Посадите базальную пластину вниз, а острие вверх.

Мы используем инструмент для посадки, называемый копателем, предназначенный для создания лунок для посадки гвоздики на постоянной сетке глубиной 6 x 6 x 2 дюйма. Если размер вашего семени сильно варьируется, вам нужно будет внести некоторые коррективы. Мелкие семена не следует сажать так глубоко, как крупные семена.

Луковицы необходимо сажать на глубину менее 1 дюйма.Поскольку они не созреют для сбора урожая в первый год, их можно массово высаживать осенью и пересаживать в следующий сезон сбора урожая.

5. Покрытие верхним слоем почвы

Аккуратно засыпьте посаженные гвоздики верхним слоем почвы. Будьте осторожны, чтобы не потревожить семена, наклонив зубчики в посадочных отверстиях. Наклоненные зубчики все равно прорастут, однако значительная часть энергии растения будет потрачена на «выпрямление», а не на выращивание более крупной луковицы.

6.Добавить мульчу

Существует множество видов мульчи. Мы добились хорошего успеха с двумя видами: мульча из измельченных листьев и мульча из древесной щепы. Вся мульча должна быть толщиной 1-2 дюйма. Листовая мульча должна быть измельчена, чтобы избежать спутывания листьев и возможной весенней плесени для новых побегов. Газонокосилка является идеальным измельчителем. Листовая мульча может быть снесена ветром, поэтому вам следует следить за своими грядками в течение всего зимнего сезона, чтобы убедиться, что почва не подвергается воздействию. Мульчированная грядка изолирует почву и гвоздику, защищая почву от резких колебаний температуры и влажности. Если ваша листовая мульча может быть унесена ветром, возможно, вам придется добавить немного соломы, чтобы удержать ее, или использовать мульчу из древесной щепы. Солома также является хорошей мульчей. Большинство производителей склонны использовать то, что есть в наличии. Выбирайте самый чистый продукт, избегая всего, на чем могут быть какие-либо химические продукты или остатки.

7. Мульчируйте дорожки и края грядок

Мы используем солому, чтобы покрыть дорожки между нашими грядками чеснока, а также все края грядок. Мульчирование защищает луковицы от перепадов температур, а также удерживает необходимую влагу на грядках в течение всего вегетационного периода.Нам редко приходится поливать в летние месяцы, прежде всего потому, что наши грядки и дорожки закрыты. Мульчирование помогает обеспечить оптимальные условия для выращивания в течение всего года. Если вы выбираете солому, ищите солому без сорняков. В прошлом году мы использовали пшеничную мульчу. В прошлом мы использовали овсяную солому с прорастанием овсяных побегов.

Чеснок

квадратных футов — Садоводство квадратных футов

Автор: Алекс Дарк

Я люблю чеснок и часто использую его в кулинарии.Поэтому я сажаю много чеснока. Мне также нравится, что здесь, в моем северо-восточном саду, я могу посадить чеснок осенью и забыть о нем до середины поздней весны, а затем просто полить и защитить его от сорняков. А поскольку чеснок лучше всего растет в хорошо дренированной, влагоудерживающей почве с pH от 6,0 до 7,0, он идеально подходит для выращивания в смеси Mel’s Mix!

Выбирая чеснок для выращивания в саду Square Foot, вы должны учитывать, что вы хотите получить от урожая чеснока. Вам нужно, чтобы он долго хранился при комнатной температуре? Вы хотите, чтобы он был острым и пряным, как рокамболь или мягкий чеснок слона? Вам это нужно, чтобы выдерживать экстремальные зимние холода? Сорта Hardneck могут быть вашим лучшим выбором.А может у вас жара и засуха? Рокамболь любит сухое и горячее. Вы надеетесь его заплести? Для этого вам понадобится разновидность softneck. Все это следует учитывать, чтобы получить успешный урожай чеснока. В хорошем каталоге или на веб-сайте производителей будет указана вся эта информация, чтобы вы могли выбрать чеснок, наиболее подходящий для ваших нужд.

Я стараюсь покупать свой чеснок как можно в более местных условиях, чтобы он лучше адаптировался к моему климату. Обычно я покупаю у продавца, который точно знает, какой сорт они продают, и каковы плюсы и минусы этого сорта.Иногда я покупаю в Интернете, иногда лично на фермерском рынке или на распродаже/обмене семян. Обычно я избегаю сажать чеснок из продуктового магазина, потому что его часто импортируют или выращивают в некоторых частях страны, далеких от моего сада New England Square Foot Garden, и он не подходит для климата. У меня также нет возможности узнать, какой сорт, сколько времени он должен храниться и не заражен ли он болезнями, передающимися через почву. Еще одним преимуществом покупки семян чеснока, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США, является то, что они должны быть проверены на отсутствие болезней, которые могут заразить вашу грядку.

Когда сажать чеснок, зависит от вашего местоположения и климата. Здесь, на Северо-Востоке, мы сажаем чеснок в середине-поздней осени. Обычно я делаю это сразу после того, как убрал летние культуры с грядок и добавил больше компоста, чтобы освежить грядку, примерно с середины октября до середины ноября. В более теплом климате следует сажать ранней весной в феврале-марте. Если вы не уверены, когда вам следует сажать чеснок, уточните в местном отделе по распространению сельскохозяйственных знаний лучшее время для вашего региона.

Теперь о том, КАК:

In Square Foot Садоводство Посадка чеснока не может быть проще. Все, что вам нужно сделать, это разделить луковицы чеснока на зубчики и посадить 4-9 зубчиков на квадратный метр. Ознакомьтесь с инструкциями продавца. Если в нем сказано, что нужно сажать на расстоянии 6 дюймов друг от друга, вы хотите посадить 4 на квадрат, а если на расстоянии 3-4 дюйма, вы хотите посадить 9 на квадрат.

Вы можете посадить их сухими или замочить в изопропиловом спирте, перекиси водорода или водке, чтобы стерилизовать их и предотвратить распространение клещей и болезней. Чтобы замочить их, добавьте выбранный вами стерилизатор в небольшое ведро, а затем добавьте зубчики чеснока и замочите на десять минут. Затем процедите их. Если у вас есть несколько сортов или партий, процедите жидкость в другое ведро (в этом году такие стерилизаторы трудно найти, и их следует использовать повторно для всех ваших партий, а не выбрасывать).

Некоторые садоводы также выбирают после замачивания в стерилизаторе замачивание с внесением удобрений, чтобы увеличить количество питательных веществ, поступающих в эту тяжело питающуюся культуру. Для этого поместите гвоздику в ведро с натуральным удобрением, таким как рыбная эмульсия или удобрение из морских водорослей (используйте нормы внесения согласно упаковке удобрения), а затем добавьте одну чайную ложку пищевой соды на галлон жидкости.Замочите гвоздику на срок от 30 минут до 24 часов, а затем посадите. Если вы замачиваете более одного сорта, маркируйте ведра. Одно ведро с замоченной гвоздикой очень похоже на другое ведро с гвоздикой.

Посадите каждый зубчик примерно на 3 дюйма в глубину, заостренным концом вверх и накройте их 3-5 дюймами ЛЕГКОЙ мульчи. Для этого отлично подойдет солома, солончаковое сено, измельченные листья или измельченные газеты. Эта мульча согреет их зимой и поможет предотвратить рост сорняков весной.Если вы сажаете более одного сорта, обязательно пометьте свои посадки погодостойким маркером.

Теперь дайте этим луковицам чеснока проспать всю зиму, весной они будут одними из первых, что появятся в вашем саду. Когда земля начинает высыхать, в конце весны/начале лета, не забывайте регулярно поливать чеснок. Легко забыть культуру, которая так долго заботилась о себе. Из-за того, что он так долго растет (в моем саду он проводит почти 9 месяцев в земле), чеснок является одной из культур в садоводстве Square Foot, которая может нуждаться в дополнительной подкормке компостом каждый месяц или около того весной / летом.

Следите за чесночными черешками на сортах с жесткой шеей. Это штопор, похожий на цветочные головки, исходящие из верхушки растения. Когда они появятся, срежьте или прищипните их, чтобы энергия растения направлялась к луковице, а не к цветку. Сохраните эти побеги для приготовления пищи, они деликатес! Примерно через месяц после появления черешков нижние листья начинают отмирать. Это нормально. Не переливайте растение в этот момент, потому что чеснок может сгнить. Когда половина листьев отомрет, можно собирать чеснок!

Вернитесь примерно через 8 месяцев, чтобы узнать больше о том, как собирать и обрабатывать чеснок для хранения.

Удобрение для чесночных растений — когда и как удобрять чеснок

Чеснок — это долгосезонная культура, для созревания которой требуется около 180–210 дней, в зависимости от сорта. Как вы можете себе представить, правильное удобрение чеснока имеет первостепенное значение. Вопрос не только в том, как удобрять чеснок, но и когда лучше всего подкармливать чесночные растения?

Удобрение для чесночных растений

Чеснок — тяжелая пища, в основном потому, что он требует так много времени, чтобы принести плоды. Из-за этого лучше подумать о подкормке растений чеснока с самого начала. В большинстве климатических условий луковицы чеснока следует сажать поздней осенью или в начале зимы — за шесть недель до промерзания почвы. В более мягких районах вы можете сажать чеснок в январе или даже феврале на конец лета или начало осени.

Перед любым из этих сроков посадки вы должны внести в почву большое количество компоста, который станет основой для удобрения вашего чеснока, а также поможет удерживать воду и дренаж.Вы также можете использовать навоз или 1-2 фунта (0,5-1 кг) универсального удобрения (10-10-10) или 2 фунта (1 кг) кровяной муки на 100 квадратных футов (9,5 кв. м. ) садового участка.

После того, как чеснок посеян, настало время рассмотреть график дальнейшего удобрения чеснока.

Как удобрять чеснок

Оплодотворение растений чеснока следует проводить весной, если вы посадили осенью. Удобрение вашего чеснока может происходить либо боковой подкормкой, либо разбрасыванием удобрения по всей грядке. Лучшее удобрение для растений с высоким содержанием азота, кровяная мука или синтетический источник азота. Для подкормки внесите удобрение примерно на дюйм (2,5 см) вниз и примерно на 3-4 дюйма (7,5-10 см) от растения. Удобряйте каждые три-четыре недели.

Повторно удобрите чеснок непосредственно перед набуханием луковиц, примерно в середине мая. Однако, по общему мнению, не удобряйте растения продуктами с высоким содержанием азота после мая, так как это может замедлить рост луковиц.

Следите за тем, чтобы вокруг вашего чеснока не было сорняков, так как он плохо конкурирует с сорняками.Обильно поливайте чеснок каждые 8-10 дней, если весна сухая, но постепенно уменьшайте полив в июне. Начните проверять наличие зрелых гвоздик в конце июня. Лучше всего выкопать один и разрезать его пополам, чтобы проверить на зрелость, так как зеленые верхушки чеснока не отмирают, как у других луковиц, когда они готовы. Вы ищете пухлые гвоздики, покрытые толстой, сухой бумажной кожурой.

Пролечить луковицы в затененном, теплом, сухом и проветриваемом месте в течение недели. Чеснок можно хранить месяцами в прохладном, сухом, темном месте. Низкие температуры способствуют прорастанию, поэтому не храните в холодильнике.

5-шаговое руководство по выращиванию великолепного чеснока

Впервые здесь? Я приглашаю вас подписаться на мой бесплатный информационный бюллетень , чтобы получать эксклюзивные советы по выращиванию здорового сада. В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги о травах и контейнерном садоводстве (стоимостью 10 долларов США) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что заглянули и «покопались»!

С возвращением! Посещали ли вы бесплатную библиотеку статей ? Здесь вы также найдете полезных руководств по садоводству. Копать!

Вы знаете, откуда ваш чеснок? Одна из наиболее важных причин, по которой вы должны научиться выращивать чеснок – это: избегать токсичных химических веществ и облучения (которые препятствуют прорастанию и продлевают срок годности). *

Чеснок… насколько безопасно его есть?

Несколько лет назад я даже не думал о чесноке, который ел. Но потом я заинтересовался историей еды , которую я ел. Я начал смотреть глубже на источник моей пищи. Откуда он взялся, кто его вырастил и как. Мне не понравилось то, что я обнаружил!

Чеснок – Знаете ли вы?

Большая часть чеснока в мире выращивается в Китае и опрыскивается химикатами и отбеливается хлором во время карантинных процедур импорта. Не говоря уже о тысячах продовольственных миль, которые заработали, путешествуя на большие расстояния в хранилище.

Но если вы действительно хотите подавиться чесноком, читайте дальше! По словам генерального директора Австралийской ассоциации производителей чеснока, « некоторые производители чеснока там (в Китае) используют неочищенные человеческие сточные воды для удобрения своих культур , и я не думаю, что австралийские правила карантина достаточно строги в отношении тестирования бактерий на импортные продукты».

Так что подумайте еще раз, прежде чем тянуться за идеальной белой лампочкой в супермаркете! [Подробнее об облученных продуктах читайте в конце этого поста].

В Австралии 90% чеснока, который мы едим, импортируется. И все же у нас есть около 15 различных сортов чеснока, доступных для выращивания, которые не нуждаются в биофумигации химическими веществами, такими как бромистый метил, которые запрещены для домашнего использования.

Чеснок НАСТОЛЬКО полезен для нас… но только не тогда, когда его обрабатывают химикатами.

4 причины выращивать чеснок

Для здоровья , удивительного вкуса + борьбы с вредителями в вашем саду.
Безопасные продукты питания = избегайте импортного чеснока – он дешевый по определенной причине.
Экономьте деньги – органический чеснок стоит в среднем 35–45 австралийских долларов за кг.
Расти ТАК легко, что этому нет оправдания!

«Там, где вы найдете чеснок, вы найдете хорошее здоровье». – Старая испанская пословица

Чеснок – многолетнее луковичное растение, но выращиваемое как однолетнее. ОК — растет медленно (в среднем 6-8 месяцев). Но это НЕ постельный боров, как тыквы, и не занимает много «личного пространства».Так что я счастлив посвятить около 1 м2 выращиванию чеснока, чтобы прокормить свою семью в течение всего года. Это член семейства Allium (лук) — все, что нужно для экономии места!

Чеснок — основной ингредиент на моей кухне круглый год — для здоровья и вкуса!

Учебное пособие: Руководство из 5 шагов – Как выращивать чеснок

Когда сажать чеснок

Чеснок можно выращивать во всех зонах. Для получения более высоких урожаев и более крупных зубков лучше всего сажать осенью в южном полушарии или весной в северном полушарии . В Австралии мы обычно сажаем март/апрель. Посетите сайт Gardenate.com, чтобы узнать, когда наступит идеальное время для вас. Однако не отчаивайтесь! Чеснок можно сажать в течение года, но размер луковиц может быть меньше. (Когда он имеет такой потрясающий вкус, вам нужно меньше и он экономит так много денег, так что кого это волнует?)

«Чтобы вырастить великолепный чеснок, все, что вам нужно, это немного подготовки и терпения — результаты того стоят. ».

В 2011 году у меня не было возможности посадить осенью.Поэтому я посеяла стопку чеснока с мягкой шейкой, которую оставила в холодильнике 25 августа (в конце зимы). Я собрал его ровно через 3 месяца, 25 ноября. Это было чудесное открытие! Несмотря на то, что технически я посадил в «неподходящее время» года, я нашел сорт чеснока, который хорошо растет в моем климате. В кратчайшие сроки 3 месяца, а не ждать в среднем 6 месяцев! Так что поэкспериментируйте в своей климатической зоне .

Я собрал около 40 луковиц. По нынешним ценам за кг этот урожай стоил бы мне $80+… деньги обратно в мой карман!

Если вы живете в районе с большим количеством осадков, избегайте сбора чеснока в сезон дождей , поскольку луковицы могут загнить.Рассчитывайте посадку чеснока на теплый и сухой период сбора урожая . [См. Что сажать, когда для вашей климатической зоны и используйте один из календарных инструментов , перечисленных, чтобы помочь вам.]

Преимущества посева и сбора чеснока по лунному циклу

Я лично использую этот Лунный цикл Календарь для посева чеснока на оптимальных корнеплодных дней месяца. Мой опыт вне всякого сомнения доказал, что посев, внесение удобрений и сбор урожая чеснока и других культур в соответствии с природными лунными циклами, безусловно, имеют огромное значение . Я много раз экспериментировал за последние 7 лет, чтобы увидеть, влияет ли время на самом деле на прорастание, рост и размер луковицы. Мои результаты подтвердили мне, что это ЕДИНСТВЕННОЕ время для посева и сбора чеснока для более крупных луковиц и длительного срока хранения. Вот пример:

Результаты одного из моих экспериментов по сравнению сроков посева чеснока в идеальные фазы луны для корнеплодов лунного цикла.Подготовив почву, я посеяла 100 луковиц чеснока в фазу луны наиболее пригодных для посадки корнеплодов . Всего два дня спустя ВСЕХ гвоздик проросли ! Правильно — 100% всхожесть .

Чеснок и листовая зелень, растущие в моем огороде

В ту же почву рядом с этими зубчиками я посеяла еще 20 зубчиков. Всего два дня спустя, но НЕ в ту же фазу луны .Это была фаза месяца покоя, когда растения меньше всего растут . Это время отдыха и низкой энергии.

Как видите, эти луковицы чеснока из первых 100 урожаев были отлично сформированы и крупны для своего сорта.

Разница была поразительной. Потребовалось более месяца , чтобы эти 20 зубков проросли, хотя я посеяла их только через 2 дня! Даже более интереснее было они были разрозненными растениями, которые никогда не догоняли по размеру или урожайности .Как видно на первом фото, у луковиц были очень маленькие зубчики, а внешняя защитная бумажная упаковка не сформировалась должным образом. Срок их хранения был минимальным, поэтому эти гвоздики нужно было съесть быстро.

Посмотрите это видео, в котором я показываю вам результаты своих экспериментов

100 более крупных луковиц были собраны всего через 3 месяца после посадки. Принимая во внимание, что 20 некачественных растений чеснока потребовалось почти 5 месяцев, прежде чем их можно было собрать .Когда я это сделал, они были огромным разочарованием. Нет ничего хуже, чем месяцами ждать свой чеснок, отказываясь от ценного садового пространства и получая катастрофу!

Если у вас короткий вегетационный период для чеснока, время может иметь ОГРОМНОЕ значение для ваших урожаев. Я всегда собираю чеснок в правильный лунный цикл с по увеличиваю срок хранения луковиц .

Единственным отличием было время и посадка на луну . Вот почему я с радостью работаю с природным лунным циклом и делюсь с вами своим опытом! Результаты говорят сами за себя.Я надеюсь, что вы попробуете этот простой метод, чтобы получить лучший урожай чеснока.

Шаг 1: Как Выбрать и подготовить чеснок

Чеснок растет не из семян, а из зрелых луковиц, разделенных на зубчики.

Выбор сортов чеснока

Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!

Мягкие шейные сорта хорошо плетутся и хранятся. Обычно они дают 12-13 зубков на головку, но не имеют цветоноса и подходят для теплого климата с мягкой зимой.Одним из лучших сортов для нашей субтропической зоны Квинсленда является ‘Glen Large’. Я также успешно выращивал «Early Italian Purple» и «Italian Pink», а также несколько других сортов.

Чеснок с твердой шейкой образует твердый цветущий стебель . Так что эти сорта менее пригодны для плетения. Они более мягкие на вкус, но имеют более короткий срок хранения. Это потому, что у них меньше слоев кожи вокруг луковицы.

Слоновий или русский чеснок не является настоящим чесноком.Этот вид чеснока также известен как лук-порей и имеет более мягкий вкус. Выберите сорта, которые хорошо растут в вашей местной климатической зоне .

Попробуйте разные сорта чеснока, подходящие для вашего климата. Ранние и поздние посадки помогают отсрочить сбор урожая.

Где купить чеснок

По возможности приобретайте органический чеснок местного производства у производителей органических продуктов и в магазинах, в Интернете и на фермерских рынках. Если это невозможно, поищите в Интернете реликвию и сорта без ГМО, подходящие для вашего климата.

Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!

Как выбрать луковицы чеснока

При покупке чеснока в магазине тщательно выбирайте луковицы . Соберите самые большие луковицы чеснока , какие только сможете найти. Размер гвоздики, которую вы посадите, определит, получите ли вы большие или маленькие головки при сборе урожая .

Используйте самые мелкие внутренние зубчики (весом менее 1 грамма) для приготовления пищи, а не для посадки.

Если вы сажаете чеснок из луковиц, собранных в прошлом сезоне, сохраните более крупные луковицы для урожая этого года. Убедитесь в отсутствии признаков болезни, отметин или мягких пятен . Качество имеет значение! Подсчитайте примерно, сколько зубчиков на луковицу, чтобы определить, сколько луковиц вам нужно купить для посадки.

Сколько ? Сколько ты ешь?! Мы едим много чеснока. Так что я сажаю достаточно, чтобы иметь по крайней мере одну луковицу каждую неделю в году (52 + несколько дополнительных в качестве буфера).Из каждого зубчика вырастает 1 луковица. В среднем сажаю 100-120 штук в год. Это дает мне немного поесть, отложить на следующий сезон и продать.

Как подготовить луковицы чеснока к посеву

Планируйте заранее , когда вы хотите выращивать чеснок. Охладите зубчики чеснока в холодильнике в течение нескольких недель перед посадкой. Это улучшает развитие луковиц. Вы можете пропустить этот шаг, но он поможет вырастить крупный чеснок.

Чтобы предотвратить гниение в почве, вот небольшой совет: замочите гвоздику в стеклянной банке с равным количеством пищевой соды и органических жидких морских водорослей на 2 часа.например на 8-10 зубчиков (1 средняя луковица) = 1 ст.л. пищевой соды: 1 ст.л. водорослей. Увеличьте количество в зависимости от количества гвоздик, которые вы сажаете.

Как подготовить зубчики чеснока к посадке и предотвратить их гниение

Чеснок предпочитает почву с рН 6,5 – 7,0.
Если вам нужно повысить pH почвы, рассмотрите возможность добавления доломита или сельскохозяйственной извести.
Нравится: Полное солнце; хорошо дренированная, богатая гумусом почва (добавьте отвары червей, самодельный компост, перегной, хорошо перегнивший навоз или кровь и кости) плюс баланс питательных веществ (я использую полное органическое удобрение, включающее минералы горных пород). Поскольку чеснок — голодный корнеплод, почва должна быть легкой и рыхлой. Поэтому осторожно переверните его, если необходимо, и сначала хорошо перемешайте удобрение. Или сделайте свою собственную богатую питательными веществами почвенную смесь , как я, и выращивайте в контейнерах .
Если у вас мало места, выращивайте чеснок в неглубоких горшках в богатой питательными веществами почвенной смеси, как я!
Чеснок ЛЮБИТ мульчу для защиты от сорняков, сохранения влаги в почве и сохранения ее прохладной дольше.
Не любит: Слишком сухо (в молодости), слишком влажно или холодно. Чем холоднее зима, тем глубже должна быть мульча. Я добавляю около 8 см (3,5-4 дюйма) здесь, в субтропиках, но в очень холодных районах может потребоваться 10-15 см (4-6 дюймов).
Сопутствующая посадка: Чеснок помогает улучшить здоровье и рост других растений, включая малину, свеклу, клубнику, помидоры, салат, чабер и розы. С другой стороны, никогда не сажайте чеснок рядом с горохом или фасолью . Я видел это на практике (даже с зеленым луком и зеленым луком рядом с бобовыми растениями). Они просто не будут друзьями, когда соревнуются, так что не тратьте время и деньги!
Чеснок относится к семейству Allium (лук, лук-порей, шнитт-лук, лук-шалот), поэтому правила посадки распространяются на всех представителей этого семейства.
Местоположение: Надлежащая практика севооборота помогает предотвратить болезни, поэтому не сажайте чеснок там, где вы выращивали представителей семейства луковых в последние пару лет. Если вам нужно повторно использовать горшок, добавьте свежую смесь для заливки .
Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!
Шаг 3: Как сажать чеснок
Разделите головку чеснока на отдельные зубчики непосредственно перед посадкой. Самые крупные гвоздики будут снаружи и идеально подходят для посадки. Маленькие внутренние зубчики можно использовать для приготовления пищи.
Если зубчики чеснока проросли, они готовы к посадке!
Будьте осторожны, чтобы не повредить чеснок. Порезы и ушибы могут стать входными точками для развития гнили.
Посев: Сделайте отверстие пальцем или ручкой шпателя примерно в два раза больше глубины зубчика (около 5 см/2 дюйма) и 10 см/ 4 дюйма друг от друга.
Посадите каждый зубок заостренным концом вверх.
Очень сильно придавливайте при засыпке почвой (чтобы зубчики не выталкивались через несколько дней, когда начинают развиваться корни). Проверьте на этом этапе и переместите их обратно в линию! Вода в колодце с жидкими водорослями . Когда побеги достигают высоты около 5 см/2 дюймов, густо добавьте мульчу, чтобы подавить рост сорняков .
Расстояние между рядами: 30 см/12 дюймов.Урожайность: с 1 м2/3 фута2 можно получить 52 луковицы чеснока – по одной на каждую неделю в году.
Вы можете выращивать много чеснока на небольшом пространстве — идеально подходит для городских огородов.
Посадка в контейнерах: Чеснок вырастает до 40-60 см в зависимости от сорта, и хотя вы можете не получить такие большие луковицы в горшке, их определенно стоит выращивать. Так как это долгорастущая культура, чередуйте их с быстрорастущими салатами и листовой зеленью снаружи. Глубина горшка должна быть не менее 15 см/6 дюймов.
Как посадить чеснок в контейнере

<noscript><img src='/800/600/https/sun9-8.userapi.com/wUTUSL1SmLlFME0jVZbJDeyX63wd0unsR4bXvg/pZzieKIx3K8.jpg' /></noscript> youtube.com/embed/qpCu2h4VV1s?wmode=transparent&autoplay=0″ allowfullscreen=»» allow=»autoplay; fullscreen»/><h3></h3><strong> Шаг 4: </strong> Как оплодотворять <strong> чеснок </strong> <strong> </strong></h3> <strong> </strong></h3><ul> </strong></h3><ul><li>. снова удобрить жидкими питательными веществами. </strong></li></ul><p></p><ul><li> Каждые 2 недели я использую водоросли или рыбную эмульсию + немного патоки в лейке. Иногда я поливаю червячным соком (жидкость с моей <strong> червячной фермы </strong>) или компостным чаем.Посыпание <strong> червями </strong> или <strong> компостом </strong> и <strong> минералами </strong> под мульчей <strong> </strong> также может улучшить питание почвы. Чередование их жидкой диеты, кажется, делает моих чесночных детей счастливыми.</li></ul><ul><li> В промежутках <strong> регулярно поливайте </strong> (если не идет дождь) до цветения растения (для сортов с жесткой шейкой). Или примерно за 1 месяц до сбора урожая (мягкая шейка).<img class="lazy lazy-hidden" src="//unipack-ug.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/lotosgtrk.ru/upload/iblock/112/11261b5b0baf4fe8a1862281dfddc4c3.jpg' /><noscript><img src='/800/600/https/lotosgtrk.ru/upload/iblock/112/11261b5b0baf4fe8a1862281dfddc4c3.jpg' /></noscript> Это позволяет луковицам высохнуть и затвердеть. Я поддерживаю достаточную влажность почвы на уровне 40-50%, время от времени проверяя ее влагомером.<strong> Почва должна быть влажной, НЕ мокрой </strong> .</li></ul><ul><li> Самое главное, <strong> держит сорняки в страхе. </strong> У Чеснока большой аппетит и он не любит конкуренции!</li></ul><h5></h5> <small> НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы узнать об органических удобрениях и почвенных кондиционерах </small></h5><p> <small> Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта! </small></p><h3></h3><strong> Шаг 5: Как собирать чеснок </strong></h3><ul><li> Избегайте полива перед сбором урожая, чтобы <strong> луковицы были сухими </strong> .Нет ничего хуже, чем выдергивать мутные лампочки!</li></ul><ul><li> У вас есть возможность собрать урожай. Слишком рано, и он будет похож на луковицу (сегменты и бумажная оболочка еще не сформируются).</li></ul><p> Слишком поздно, и зубчики вырастут и разрастутся настолько, что внешняя обертка, похожая на папиросную бумагу, порвется, что снизит качество луковиц и срок их хранения.<img class="lazy lazy-hidden" src="//unipack-ug.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/8/7/9/879d53fb3611c8cdbe4e7f7598aa945c.jpeg' /><noscript><img src='/800/600/https/vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/8/7/9/879d53fb3611c8cdbe4e7f7598aa945c.jpeg' /></noscript></p><ul><li> Рекомендуется собирать чеснок с твердой шейкой, когда примерно 1/3–1/2 листьев становятся коричневыми и увядшими. Собирайте сорта с мягкой шейкой, когда несколько нижних листьев начинают отмирать или чеснок опадает.Если вы не уверены, <strong> вытащите одну луковицу, чтобы проверить </strong>, что она полностью сформирована, прежде чем собирать весь урожай.</li></ul><p> Ваши луковицы могут быть разных размеров в зависимости от сорта и времени посадки.</p><ul><li> <strong> Выкопайте или аккуратно вытащите все растение. </strong> Я не рекомендую использовать садовые вилы, иначе вы можете случайно проткнуть луковицу, как я сделал в первый раз! Остерегайтесь дождевых червей, которые любят веселиться у корней.</li></ul><ul><li> Не поддавайтесь искушению постирать его на этом этапе.Грязь — ХОРОШО! Оставьте это как есть — вы можете аккуратно смахнуть излишки зубной щеткой после того, как он вылечится.</li></ul><ul><li> <strong> Оставьте несколько головок чеснока в почве </strong> вместо того, чтобы собирать их все на данном этапе.<img class="lazy lazy-hidden" src="//unipack-ug.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/https/prostayaferma.ru/wp-content/uploads/5/f/d/5fd4b6f71e6a1a6d8f4fee1e3447fc76.jpeg' /><noscript><img src='/800/600/https/prostayaferma.ru/wp-content/uploads/5/f/d/5fd4b6f71e6a1a6d8f4fee1e3447fc76.jpeg' /></noscript></li></ul><p> Когда они начнут давать маленькие зеленые побеги, вы можете посадить гвоздику по отдельности для следующего урожая. Они начнут быстро расти, так как у них уже есть корни.</p><ul><li> Если вам нужен аромат до того, как ваш чеснок полностью вырастет, <strong> вы можете собрать незрелые луковицы чеснока.</strong> Они будут больше похожи на лук-порей!</li></ul><h4><span class="ez-toc-section" id="%D0%9A%D0%B0%D0%BA_%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%BA"></span> Как хранить чеснок <span class="ez-toc-section-end"></span></h4><ul><li> Чтобы чеснок хорошо хранился, <strong> повесьте его в сухом проветриваемом месте в тени или на стеллажах. </strong> Сушите луковицы в течение нескольких недель (до 4 недель или даже дольше, если это необходимо в прохладных зонах).</li></ul><p> Высушивание луковиц чеснока путем сушки под укрытием</p><h5></h5> <small> ЩЕЛКНИТЕ НИЖЕ, чтобы узнать о решениях для прессования и хранения чеснока </small></h5><p> <small> Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта! </small></p><ul><li> <strong> Когда хранить чеснок: </strong> Ваш чеснок будет <strong> готов к хранению, когда луковица станет бумажной и сморщенной </strong> .<img class="lazy lazy-hidden" src="//unipack-ug.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif" data-lazy-type="image" data-src='/800/600/http/xn----7sbzeekeek2a.xn--p1acf/image/cache/catalog/backgrounds/7m-1200x800.jpg' /><noscript><img src='/800/600/http/xn----7sbzeekeek2a.xn--p1acf/image/cache/catalog/backgrounds/7m-1200x800.jpg' /></noscript> Это один контрольный признак, который вам нужно искать.</li></ul><p> Хорошо просушенные шкурки достаточно затвердеют с защитной внешней бумажной оберткой для хранения в течение 6-7 месяцев.</p><p> Сбор, обработка и хранение чеснока</p><p> <iframe title="YouTube video player 2" src="https://www.youtube.com/embed/gpuU2qLuylU?wmode=transparent&autoplay=0" allowfullscreen="" allow="autoplay; fullscreen"/>
Подвешенный чеснок: Когда ваши луковицы чеснока полностью высохнут, нажмите сильно. Если сопротивления нет, чеснок можно хранить.
Храните чеснок в переработанном мешочке для лука. Это дешево и просто!
Стрижка: Если вы собираетесь заплести чеснок, оставьте листья.В противном случае обрежьте верхушки листьев примерно на 2,5 см/1 дюйм выше луковицы и отрежьте корни.
Мне очень понравился этот проект. Я предпочитаю свои чесночные косички, у которых было немного больше косичек, чем у пучков, и ими было легче управлять, потому что между каждой луковицей было небольшое пространство, и оно демонстрирует листья, а также чеснок!
Как заплести чеснок
<noscript><img src='/800/600/https/avatars.mds.yandex.net/get-zen-pub-og/1371680/pub_5bb971a83327c600b9d58e6f_5bb971a83327c600b9d58e70/orig' /></noscript> youtube.com/embed/2EIzZ3hAn9s?wmode=transparent&autoplay=0″ allowfullscreen=»» allow=»autoplay; fullscreen»/>
Заморозка: Поместите отдельных зубчика в пакет для заморозки или воздухонепроницаемый контейнер.Удалите как можно больше воздуха, запечатайте и наклейте дату. Хранить до 3 месяцев. Вы можете заморозить приготовленный или сырой чеснок , чтобы использовать его позже. Целые зубчики сохранят свой полный аромат, но нарезанный/измельченный сырой чеснок начнет вырабатывать аллицин. Этот активный ингредиент делает его острым на вкус. Таким образом, высвобождая его, вы придадите чесноку более мягкий вкус. Просто используйте немного больше в рецепте, если вы решите заморозить, чтобы компенсировать менее сильный вкус при разморозке.
Заморозьте измельченный чеснок в формочке для льда, чтобы приготовить удобные порции .
Хранить в специальном контейнере для чеснока или открытой плетеной корзине. Не храните чеснок вблизи влажности или пара. Это может сократить срок хранения луковиц чеснока.
Чеснок можно хранить в холодильнике. Однако это уменьшит вкус вашего великолепного чеснока. Помещение в пластиковые или герметичные контейнеры может привести к заплесневению, гниению или прорастанию чеснока !
НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы найти книги о том, как выращивать и готовить с чесноком
Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!
Советы по выращиванию чеснока
Сорта чеснока с твердой шейкой образуют цветоносы («черепашки»), которые образуют головки с луковицами.Обрежьте эти черешки, как только они появятся, чтобы растение направило свою энергию на производство более крупной чесночной луковицы.
Используйте черешки как срезанные цветы или нарежьте на небольшие кусочки и замените лук или чеснок в рецептах!
Выращивание чеснока под розами для защиты от тли .
Убедитесь, что почва для недавно посаженного чеснока влажная, чтобы корни развивались. Избегайте чрезмерного полива и обеспечьте хороший дренаж почвы, чтобы предотвратить загнивание зубков.
Если у вас возникли проблемы, скорее всего, они связаны с недостаточной подготовкой почвы, управлением во время выращивания, неправильным pH, выбором неправильного сорта для вашей зоны или посадкой в неподходящее время .
Надеюсь, вам понравилось выращивать чеснок. В , Часть 2 , « Удивительные способы использования чеснока в вашем доме и в саду» , я делюсь некоторыми замечательными способами, которыми вы можете извлечь пользу из вашего великолепного чеснока — рецептами, советами по садоводству и в лечебных целях. Вам также может понравиться Руководство по выращиванию зеленого лука — как в помещении, так и на открытом воздухе!
А вы раньше пробовали выращивать чеснок? Каким был ваш опыт?
Узнайте больше о чесноке*
По данным австралийских производителей чеснока, «В Китае химические вещества, запрещенные в Австралии, все еще используются для выращивания чеснока. Австралия импортирует 95% нашего чеснока из Китая. Китайский чеснок подвергают гамма-облучению для предотвращения прорастания, а также опрыскивают малеиновым гидразидом для продления срока годности. Весь импортируемый чеснок подвергается фумигации бромистым метилом компанией AQIS по прибытии в Австралию». – Вы решаете, хотите ли вы есть чеснок, обработанный таким образом.
Облучение продуктов питания: нерассказанная история. Загрузите бесплатное «Руководство по продуктам без облучения» , подготовленное Food Irradiation Watch, и узнайте больше о том, как и почему продукты облучаются, из их информационных бюллетеней.
Чеснок Справочные материалы и ресурсы
Понравилась эта статья?
Пожалуйста, поделитесь и предложите своим друзьям подписаться на мой информационный бюллетень для бесплатных эксклюзивных идей, советов и всех будущих статей. Плюс бонусные электронные книги в подарок!

© Copyright Anne Gibson, The Micro Gardener 2016. https://themicrogardener.com. Все права защищены.
Некоторые ссылки в этой статье являются партнерскими ссылками. Я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично или считаю, что они принесут пользу моим читателям.Если вы приобретете продукт по партнерской ссылке, я получу небольшую комиссию. Для вас нет дополнительных затрат. Это способ поддержать мой сайт, так что это беспроигрышный вариант для нас обоих. Вы напрямую поддерживаете мою способность продолжать предлагать вам оригинальный, вдохновляющий и образовательный контент, который поможет вашему здоровью. Спасибо! Пожалуйста, прочитайте мое Заявление о раскрытии информации для получения более подробной информации.
Часто задаваемые вопросы о чесноке
В: Чем отличается луковица чеснока от зубчика чеснока?
                   A: Луковица чеснока — это часть растения чеснока, которое растет под землей.Он состоит из нескольких зубчиков . При посадке один зубок становится одной луковицей. Новая луковица чеснока является генетическим клоном своей родительской луковицы.
В: Что такое чесночный черешок?
                   A: Чеснок – это зеленый стебель, который вырастает из твердых сортов чеснока. Черешок поддерживает зонтик растения чеснока, когда его оставляют для созревания. Молодые побеги можно собирать и есть во фритюре, их можно мариновать или использовать для приготовления соусов песто.
В: Что такое зонтик и луковица чеснока?
                   A: Соцветие чеснока — это «цветок» чеснока, который растет на конце чесночного черешка. Он содержит луковицы. Луковица похожа на мини-зубчик чеснока, который растет внутри зонтика (он выглядит как семя, но на самом деле является генетическим клоном материнского растения). Луковицы можно есть так же, как и зубчики чеснока, или их можно посадить, и они в конечном итоге превратятся в луковицу чеснока.
В: Сколько времени требуется луковице чеснока, чтобы превратиться в луковицу чеснока?
                    A: В зависимости от сорта, 2–3 года. Как правило, если луковица посажена осенью (скажем, в октябре), когда ее собирают следующим летом (июль), она будет круглой. Раунд подобен одному зубчику чеснока. Если чеснок посадить этой осенью, то при его сборе следующим летом это будет маленькая луковица с отдельными зубчиками. Насколько большой будет луковица, зависит от почвы (плодородие, рН, тип и т. д.)…), сорт чеснока и условия выращивания/климат e.
В: Что такое круглый чеснок?
                 A: Луковица чеснока – это то, во что превращается луковица чеснока после одного сезона выращивания. Это как гвоздика. Его можно съесть или посадить. Если посадить круглый, он превратится в луковицу после сезона выращивания. Иногда крупные луковицы пропускают стадию округлости и дают небольшую луковицу уже после одного сезона выращивания.
В: Что важнее для выращивания крупных луковиц: размер зубка или размер луковицы?
                A: Чтобы вырастить самые большие луковицы, при покупке посадочного материала выбирайте средние или крупные луковицы с крупными зубчиками. Когда будете разбирать луковицу на зубчики, сажайте самые крупные зубки. Размер зубчика является лучшим индикатором размера будущей луковицы, чем размер родительской луковицы. (Например: мы вырастили несколько луковиц, у которых было только два ОГРОМНЫХ зубка. Мы посадили эти огромные луковицы, и при сборе урожая они превратились в Большие луковицы с большими зубками).Вы также можете посмотреть на базальную пластину зубка, который нужно посадить… большая базальная пластина на зубке обычно означает большую луковицу чеснока во время сбора урожая. Имейте в виду, что плодородие почвы, орошение и климат также влияют на размер луковицы.
Чеснок для гурманов от Чарли: как растет наш чеснок
КОГДА САЖАТЬ : Часто ведутся споры о весенней или осенней посадке, но я считаю, что осенняя посадка всегда выигрывает. По многим причинам кажется, что чеснок лучше всего чувствует себя, когда он находится в земле в течение 8-9 месяцев.Таким образом, для большей части страны это означает, что чеснок следует сажать в период с конца сентября до конца ноября. Октябрь, вероятно, лучшее время для посева в штатах к югу от канадской границы до Сент-Луиса. Штаты к югу от Сент-Луиса могут отложить посадку до ноября и начала декабря.
Чесноку требуется 40 или более холодных дней при температуре ниже 40°F, чтобы зубчик разделился на луковицу — этот процесс называется яровизацией. В противном случае у садовода получится растение, похожее на зеленый лук без луковицы.Для весенней посадки семена можно хранить в холодильнике в течение 6 недель при температуре 40°F. Это также заставляет гвоздику разделиться на луковицу.
ГДЕ ПОСАДИТЬ : Везде, где есть хорошая богатая гумусом почва глубиной не менее 6 дюймов с хорошим дренажем и минимум 8 часов солнечного света. Цветочные горшки (лучше всего поставить в землю, чтобы они оставались влажными и прохладными), кашпо приподнятые грядки или хорошо дренированные садовые участки. Чеснок любит влажную прохладную весеннюю погоду, но он не выносит постоянных влажных, сухих или слишком жарких условий.Он плохо растет при 85-90°F. Постоянный запас влаги с хорошим дренажем будет иметь большое значение для обеспечения большого размера луковиц.
ЧТО ПОСАДИТЬ : У вас есть много вариантов. Чеснок с твердой шеей требует немного больше ухода, чем с мягкой шеей, но они предлагают больше сортов чеснока с разными вкусами и остротой, чем мягкие шейки. Выберите несколько разных сортов и посмотрите, как они действуют на вас. Иногда требуется несколько лет накопления, прежде чем штамм станет успешным. Местный семенной фонд будет хорошим выбором.Не забудьте посадить достаточно для себя, друзей и соседей! Две луковицы в этом году дадут вам 15 в следующем году. Софтнеки могут храниться до года. Hardnecks хранятся 6-8 месяцев. Посадите немного каждого из них, и у вас будет чеснок круглый год, включая побеги, которые можно есть в июне.
Чеснок | Мастера-садовники Пьемонта
Чеснок — одна из самых простых культур, которые я когда-либо пытался выращивать. Почему? Ну, во-первых, твари (кролики, олени, сурки и белки) его избегают.Даже насекомые обычно его игнорируют. Кроме того, у чеснока мало болезней и проблем с вредителями. Если не считать небольшой прополки, чеснок требует очень небольшого ухода. И если вы любите органическое садоводство, нет ничего проще, чем выращивать органический чеснок.
Одно из преимуществ выращивания чеснока заключается в том, что он не синхронизируется с большинством других овощных культур; вместо того, чтобы способствовать весенней посадке, чеснок сажают осенью.Вкус свежего домашнего чеснока напоминает мне разницу между домашним помидором и помидором из супермаркета. И точно так же, как те помидоры из супермаркета, чеснок, который вы найдете в супермаркете, выращивается на срок годности, а не на вкус. Без сомнения, чеснок творит чудеса на кухне, когда его добавляют в супы, тушеные блюда, томатные соусы, сальсу, соленья, салаты, заправки для салатов, маринады, картофельное пюре, морепродукты — эй, моллюски с маслом и чесноком! ВАУ! Нужно усердно искать современный рецепт с луком, но без чеснока. Жареная луковица с каплей оливкового масла и щепоткой соли превращается в масло, если намазать ее на ломтик теплого хлеба. Большинство поваров считают его незаменимым на кухне, и в наши дни редко можно найти рецепт, в котором не используется чеснок. В самом деле, прилежный исследователь может даже найти рецепт десерта с чесноком: «Жареное чесночное печенье с шоколадной крошкой». ЮМММММ!!!!
Краткое описание История чеснока
Считается, что чеснок возник в горах Средней Азии, на территории современных областей Казахстана, Узбекистана и Туркменистана.Сегодня чеснок в диком виде встречается в Сибири и на склонах Уральских гор. Чеснок выращивают тысячи лет. В египетской и индийской культурах использование чеснока насчитывает 5000 лет. Детальные модели луковиц чеснока были обнаружены в гробнице Эль-Махасна в Египте, датируемой 3750 годом до нашей эры. Библия предполагает, что израильтяне, возможно, полюбили чеснок около 1500 г. до н.э.: «Мы помним рыбу, которую ели в Египте, огурцы, дыни, лук-порей, лук и чеснок.” Числа 11:5.
Сегодня чеснок занимает второе место после лука как вторая по важности сельскохозяйственная культура в мире. Растение с богатой историей, которое может бороться с болезнями, разжижать кровь, снижать уровень холестерина, приправлять разнообразные продукты, отпугивать насекомых и вампиров, ежегодно отмечается тысячами приверженцев на многочисленных чесночных фестивалях, хотя страна заслуживает места в огороде. .
Виды чеснока
Существуют сотни разновидностей чеснока, но, как правило, они подразделяются на два разных подвида или группы: остроголовый ( Allium sativum var.ophioscorodon) и мягкошейные ( Allium sativum var. sativum ). Каждая группа имеет несколько различных сортов и культурных сортов.
Чеснок
Чеснок Hardneck со стручками
Чеснок Hardneck производит весной ложный цветонос, называемый черешком, и также известен как «чеснок верхнего завязывания», потому что он дает грозди маленьких луковиц («луковиц») в конце черешка после того, как распустятся в основном стерильные цветки. Некоторые эксперты по чесноку считают, что чеснок с твердой шеей имеет более ароматный вкус, чем более одомашненный чеснок с мягкой шейкой, и его часто называют чесноком для гурманов.Чеснок с твердой шеей хранится хуже, чем чеснок с мягкой шейкой.
Существует 3 подкатегории твердого чеснока :
Рокамболь : наиболее широко выращиваемый из крепких стеблей, дающий крупные зубчики, которые легко чистить. Это единственный чеснок, который образует двойную петлю. Killarney Red, Spanish Roja, German Gaint и German Red являются примерами сортов Rocambole.
Фиолетовая полоса: назван в честь ярких полос и пятен на кожуре луковицы и гвоздики.Чеснок Purple Stripe мягче и хранится дольше, чем сорта Rocambole. Сорта включают Чеснок Красный, Персидская Звезда, Сибирский и Селеста.
Фарфор : Этот тип имеет атласную белую обертку и большие зубчики, но обычно только четыре зубчика. Имеет самый длительный срок хранения среди харднеков. После хранения они могут быть острее, чем рокамболь. Разновидности фарфора включают «Китайский рассвет», «Грузинский хрусталь», «Немецкий белый» и «Музыка».
Мягкий чеснок:
Мягкая шея, вероятно, тот вид чеснока, о котором люди думают, когда упоминают чеснок.Его можно найти на полках продуктовых магазинов, а также в чесночном порошке и соли. Кожура мягкого чеснока плотно прилегает к зубчику, из-за чего его трудно очистить, но он защищает его и дольше сохраняет свежесть. Мягкий чеснок продуктивнее в широком диапазоне климатических условий и почв, превосходит твердые стебли в более теплом климате и, как правило, его легче выращивать. Чеснок с мягкой шеей, выращиваемый в коммерческих целях из-за его длительного хранения, обычно продается в супермаркетах.
Существует две основные подкатегории мягкого чеснока:
Артишок: назван в честь того факта, что зубчики перекрывают друг друга, как у артишока. Они имеют длительный срок хранения, но вкус может быть острым. Сорта артишока легче всего выращивать, они менее требовательны к условиям выращивания, чем другие сорта, и очень хорошо себя чувствуют в теплых зимних условиях. Сорта артишока включают: итальянский белый, красный инхелиум, польский белый и сюзанвиль.

Плетеный чеснок с серебристой кожурой
Silverskin: Это самые долгоживущие сорта чеснока, которые обычно собирают последними. Они могут быть очень, очень горячими.Это считается лучшим сортом для плетения. Сорта Silverskin обычно растут в большинстве районов Соединенных Штатов, и при правильном сборе и выдержке их можно хранить до 10 месяцев. Разновидности Silverskin включают Chet’s Italian Red, Nootka Rose и Sicilian Silver.
Центральная Вирджиния находится в переходной зоне, и чеснок как с твердой, так и с мягкой шейкой приживается в нашем районе достаточно хорошо. Для меня хорошо зарекомендовали себя крепкие сорта сорта China Dawn и Red Killarney. В моем саду хорошо зарекомендовали себя сорта Softneck: Susanville, Polish White, Sicilan и Sicilian.

Слоновий чеснок:
Слоновий чеснок — это не настоящий чеснок ; относится к семейству лук-порей ( Allium ampeloprasum) . В последние годы слоновий чеснок стал популярен из-за огромных размеров его луковиц и более мягкого вкуса.

Когда сажать чеснок
Чеснок посажен осенью.В наших краях рекомендуемое время посадки – середина октября. Чеснок требует периода обработки холодом (яровизация) при 32-50°F в течение примерно двух месяцев, чтобы вызвать образование луковиц. Чеснок можно сажать весной, но сначала он должен храниться в холодильнике в течение нескольких недель. Однако при весенней посадке можно ожидать более мелкие луковицы из-за ограниченного периода выращивания.
НЕ сажайте чеснок, который вы купили в продуктовом магазине , так как он может быть больным и часто ненадежным, потому что он мог быть обработан химическим веществом, препятствующим прорастанию. Есть множество интернет-магазинов, которые продают органический чеснок для посадки.
Место и культурные требования:
Выберите солнечное или частично затененное место для посадки чеснока. Хороший дренаж почвы необходим для хорошего урожая чеснока. Один из способов улучшить дренаж — создать приподнятую грядку перед посадкой. РН почвы должен быть между 6,5 и 7,0. Легкая, хорошо дренированная почва также уменьшает количество луковиц неправильной формы. Добавление компоста или хорошо перепревшего навоза и их тщательное перемешивание может улучшить тяжелую глину. Почва должна быть разрыхлена на глубину 6-12 дюймов. Полевые испытания, проведенные Virginia Tech, привели к выходу из строя 35-процентной луковицы на поле с нулевой обработкой почвы. Сравните это с минимальными 5-процентными потерями на обычном вспаханном поле.
Чеснок является мощным источником азота; рекомендуемая норма внесения составляет от 30 до 60 фунтов на акр. Уменьшение этого числа до управляемой садовой площади в 100 квадратных футов соответствует от 0,07 до 0,14 фунта азота на 100 квадратных футов. Если посчитать стандартное удобрение 10-10-10, то потребуется примерно 0.68 -1,37 фунта стандартного удобрения. Альтернативное органическое удобрение из хлопковой муки (6-2-2) потребует приблизительно 1,15-2,3 фунта хлопковой муки. Поскольку азот «нестабилен» и имеет свойство вымываться, одна из рекомендаций при использовании стандартного удобрения — вносить подкормку в конце зимы (февраль) и повторно в марте. Хлопковая мука является удобрением медленного действия, поэтому ее можно вносить при посадке чеснока, а в феврале снова проводить подкормку.
Чеснок также сильно потребляет фосфаты и калий , и эти элементы следует добавлять, как и другие культуры, только в соответствии с испытанием почвы.Бесплатный набор для тестирования почвы можно получить в местном отделении сотрудничества в Вирджинии.
Посадки
В целом чеснок, как и картофель, размножается вегетативным, а не половым путем (семенами). Высаживают отдельные зубчики чеснока, и из каждого зубчика получается клонированная луковица, имеющая тот же генетический состав, что и исходный родитель.
Процесс посадки начинается с тщательного отделения зубков непосредственно перед посадкой , удаления внешнего слоя кожицы, напоминающей бумагу, а затем удаления зубчиков с базиликовой пластины (плоского основания, где берут начало корни).Бумажную кожицу на отдельных зубчиках можно оставить нетронутой. Выбирайте для посадки только здоровые, твердые, безупречные гвоздики и старайтесь использовать самые крупные из имеющихся гвоздик. Как правило, из более крупных зубчиков получаются самые крупные луковицы чеснока. Не пренебрегайте маленькими гвоздиками — их можно использовать на кухне или заморозить для будущих кулинарных целей.
Посадка зубчика чеснока — посадка на высоте 1-2 дюйма.
Посадите гвоздику на глубину 1-2 дюйма острым концом вверх. Разместите зубчики на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Перенаселенность чеснока может привести к более мелким луковицам.Из каждого зубчика чеснока получится одна луковица. Когда посадка будет завершена, добавьте около 1-2 дюймов компоста или листовой плесени поверх области посадки, чтобы предотвратить потерю влаги.
Техническое обслуживание :
Чеснок — плохой конкурент, поэтому важна хорошая борьба с сорняками. В целом, осенние и зимние проблемы с сорняками минимальны, хотя весной и летом сорняков становится больше. Применение нескольких дюймов мульчи, такой как листовая плесень или чистая солома, может помочь контролировать сорняки. Если требуется прополка, соблюдайте осторожность, чтобы не повредить луковицы и корни.
Если вы выращиваете твердый чеснок , вы можете рассмотреть возможность удаления черенка, когда он начнет разворачиваться и выпрямляться. Удаление черешка позволяет растению направить свою энергию на развитие луковиц, а не на развитие луковиц. В зависимости от сорта удаление черешка может дать 25-30% или более веса луковицы.
Чесноку требуется около дюймов воды в неделю (аналогично другим садовым овощам) в течение весеннего вегетационного периода.Прекратите поливать растения примерно за месяц до сбора урожая (когда листья начинают желтеть), чтобы сохранить кожуру сухой и предотвратить гниение или расщепление луковиц.
В конце весны и начале лета чеснок может поражаться теми же насекомыми и болезнями, что и лук и лук-порей, — трипсами и различными гнилями луковиц. Тем не менее, чеснок относительно беззаботен при выращивании в хорошо дренированной органической почве (5-10 процентов органического вещества), с хорошей циркуляцией воздуха и если вы придерживаетесь 2-3-летнего цикла севооборота с другими овощами.
Сбор урожая
Чеснок, посаженный осенью, укореняется вскоре после посадки, но верхний рост не происходит до следующей весны, а луковицы чеснока обычно созревают к началу-середине лета. Знать, когда собирать чеснок, все равно, что знать, когда продавать акции на фондовом рынке. В конце вегетационного периода — начале лета — луковицы растут с наибольшей скоростью. Если урожай собрать слишком рано, луковицы могут быть низкорослыми, но если собрать урожай слишком поздно, тонкая оболочка, удерживающая луковицу, начинает портиться, а сама луковица начинает разваливаться. Естественно, большинство садоводов, в том числе и я, жадные, и хотят получить самые большие луковицы чеснока, что приводит к искушению ждать слишком долго.
Чеснок можно собирать в трех формах: черешками, зелеными или луковицами. Весной на остром чесноке образуется черешок. Большинство садоводов предпочитают удалять черешки, чтобы растение могло сосредоточить свою энергию на луковице. Черешки можно срезать вскоре после того, как цветонос завьется. Собранные стебли можно использовать в кулинарии или салате, получая зелень со вкусом чеснока, похожую на зеленый лук.
Если чеснок собирают до полной зрелости, его называют зеленым чесноком. Зеленый чеснок можно использовать как зеленый лук в салатах или кулинарии. Луковицы готовы к уборке, когда листья начинают желтеть или коричневеть и опадать, но на растении все еще остается 50% зеленых листьев. Зеленые листья говорят о том, что луковицы еще целы и не начали распадаться. Если вы ждете, пока все листья не станут коричневыми и не опадут, вы прождали слишком долго.
Перед сбором урожая я обычно выкапываю несколько «пробных луковиц», чтобы проверить обертку.Если они в хорошем состоянии, я жду еще несколько дней и выкапываю еще несколько.
Когда вы нажмете на курок и начнете собирать урожай, осторожно разрыхлите почву вокруг луковицы, чтобы свести к минимуму повреждения. Предпочтительно выкапывать луковицу чеснока, а не вырывать ее. Меня часто поражает глубина чесночной луковицы и количество развившихся корешков. Стряхните лишнюю землю, сохранив обертку нетронутой. Чем больше обертки на месте, тем дольше чеснок будет храниться. Не мойте луковицы, так как это может способствовать росту грибка и сократить срок годности луковиц.
Отверждение и хранение
Обработка собранного чеснока продлит срок хранения луковиц и усилит их аромат. Чтобы вылечить чеснок, свяжите его пучками и повесьте в темном, прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте на 4–6 недель. Я часто использую вентилятор для увеличения вентиляции.
После того, как луковицы вылечены, я сортирую чеснок, сохраняю самые крупные луковицы для посадки следующей осенью, а остальные храню в темном, хорошо проветриваемом помещении. Я использую самодельный экран, который висит в подвале, и он работает хорошо.
Чеснок — это спасение от семян. Не нужно беспокоиться о перекрестном опылении, потому что то, что вы сохраняете и сажаете, является клоном родительского растения. Кроме того, чеснок приспосабливается к окружающей среде, поэтому чем больше сезонов вы сажаете сохраненный чеснок в одном и том же микроклимате, тем лучше он работает. Я заметил, что примерно через четвертый год чеснок становится счастливым в своем новом доме, и я вознаграждаю его более крупными луковицами.
Что вам не нравится в выращивании собственного чеснока? Он будет свежее и вкуснее, чем в супермаркете, у вас будут сотни сортов на выбор — намного больше, чем то, что доступно в супермаркете, вредители в основном оставляют его в покое, и кроме небольшой прополки и периодического полива, это не требует обслуживания. Вдобавок ко всему, поскольку чеснок приспосабливается к местным условиям, вы будете вознаграждены возможностью сохранить свой собственный чеснок и сажать его год за годом, зная, что с каждым годом ваш урожай будет становиться немного лучше.
Спасибо, что присоединились к нам в Садовом сарае в этом месяце. Мы надеемся, что вы посетите нас снова в следующем месяце.

Процитированные источники:
«Рецепт шоколадного печенья с жареным чесноком», Mother Earth Living ( июль-август 2004 г.) http://www.motherearthliving.com/еда-и-рецепты/летние-рецепты/жареный-чеснок-шоколад-чип-печенье-рецепт-zmoz04jazmel.aspx
«Славный чеснок, трава года 2004», Расширение кооператива Вирджинии, публикация 2906-1360, pubs.ext.vt.edu/2906/2906-1360
«Происхождение и распространение чеснока: сколько существует чеснока?» Министерство сельского хозяйства США, http://www.ars.usda.gov/Research/docs.htm?docid=5232
«Производство чеснока», Государственный университет Северной Каролины, NCSU. edu/garlicproduction
«Отбор проб почвы для домашнего садовода», Расширение кооператива Вирджинии, публикация 452-129, http://pubs.ext.vt.edu/452/452-129/452-129.html
«Урожайность и прибыльность чеснока в зависимости от размера зубчика, плотности посадки и метода посадки» HortScience, vol. 39 нет. 6, стр. 1272-1277 (октябрь 2004 г.) hortsci.ashspublications.org
«Органическая культура чеснока без обработки почвы с использованием различных остатков покровных культур и соломенной мульчи для защиты от зимовки при двух сезонных уровнях органического азота», Совместное расширение штата Вирджиния, публикация 2906-1389 https://pubs.доб.vt.edu/2906/2906-1389
«Выращивание чеснока», Вермонтская программа по овощам и ягодам Университета Вермонта, http://www.uvm.edu/vtvegandberry/factsheets/Garlic.html
Расширение кооператива Вирджинии «Время сажать чеснок» (Bratsch Tony), https://pubs.ext.vt.edu/2906/2906-1347
Чеснок – Руководство Американского общества лекарственных растений (Американское общество лекарственных растений, 2004 г.


Без покрытия (слева) по сравнению с двухслойным покрытием ряда (справа)		Обильный рост сорняков под двухслойным рядным покровом

Пора сажать озимый чеснок | Вечерний Барнаул

Чесночное место

Размер имеет значение

Не мельчить

Задел на весну

Полезные рецепты

Как сажать чеснок под зиму: топ-2 способа

Сроки посадки озимого чеснока

Разница между яровым чесноком и озимым

После каких культур можно и нельзя сажать чеснок

Выбор правильного места для посадки

Подготовка грядки

Подготовка озимого чеснока к посадке

Первый способ посадки

Второй способ посадки

Посадка озимого чеснока: тонкости посадки зубками

Выращивание озимого чеснока

Выращивание озимого чеснока

Способы посадки озимого чеснока / Домоседы

Как подготовить грядку для посадки чеснока

Как посадить чеснок зубками

Посадка в лунки

Посадка целыми головками

Посев семенами

Посадка чеснока целыми соцветиями

Посадка чеснока луковичками-однозубками

Грядка под чеснок — Semki.

Грядка под чеснок

В этой статье:

Как правильно определить место.

Чем обработать грядку под чеснок.

Как подготовить посадочный материал.

Как правильно сажать чеснок.

Когда посадить чеснок осенью по лунному календарю и как правильно

Как правильно посадить озимый чеснок осенью

Сроки посадки чеснока осенью

Время посадки в разных регионах

Когда посадить чеснок осенью по лунному календарю в 2020 году

Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью

Технология посадки озимого чеснока осенью

оптимальные сроки, подготовка почвы, схема посадки, особенности

Бульбочки и зубчики

Когда сажать чеснок под зиму

Место для посадки

Подготовка почвы

Схема посадки

Посадка зубчиков

Посадка бульбочек

Как сажать чеснок

Посадка чеснока под зиму и тонкости выращивания

Как отличить озимый чеснок от ярового

Виды посадочного материала для выращивания озимого чеснока

Когда лучше сажать и убирать озимый чеснок

Агротехника выращивания зимнего чеснока

способ посадки чеснока в банках под зиму

Если озимый чеснок, посаженный под зиму, взошел осенью: что делать

Что будет с чесноком, если он взойдет осенью?

Что делать, если до морозов взошел чеснок?

Делаем повторные посадки по мерзлой земле

Чем и как укрывать розы на зиму | Москва

Укрытие роз на зиму

Нужно ли обрезать перед укрытием? Чем именно накрывать?

Хорошей зимовки вашим розам!

Чеснок — Исследование озимой мульчи — Специальные культуры

2003

Нулевые гипотезы:

Методы:

Орошение:

Результатов:

Рекомендации:

Посадка чеснока — урожай на стол

Зимнее садоводство: искусство выращивания чеснока

7 советов по выращиванию большого чеснока

Зачем выращивать чеснок?

Вот 7 полезных советов по выращиванию чеснока

1. Приобретите семена чеснока у надежного источника

2. Выберите сорта, которые хорошо растут в вашем районе

3. Сажайте в оптимальное время для вашего района

4. Подготовьте почву перед посадкой

5. Мульча для предотвращения появления сорняков и сохранения влаги