Растение стахис: Растение стахис | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Растение стахис | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Стахис — полезное и вкусное овощное растение

Добрый день, друзья!

У дикорастущего сорного растения под названием чистец есть полезный родственник, возделываемый на приусадебных участках – стахис (Stachys sieboldii). Его другие названия также на слуху у опытных садоводов – хороги или артишок китайский. В России у этого растения сложилась интересная судьба. Привезли его в страну из Китая, который является родиной растения. И в начале ХХ века стахис был очень популярной овощной культурой. Его съедобные клубни продавали в магазинах как овощ, выращивали на огородах.

Но спустя некоторое время растение стахис было забыто и почти исчезло. Вторая волна популярности началась с середины 70-х годов, когда профессор П. Ф. Кононков привез из одной из своих поездок в Монголию несколько окультуренных форм стахиса. С тех пор растение уже не покидало приусадебные участки.

Биологические особенности

Растение относится к семейству Яснотковые и является травянистым многолетником.

Но на огородах чаще всего выращивается в виде однолетней культуры. Стахис образует пышный куст высотой до 60 см. Стебель и продолговатые зубчатые листья покрыты жесткими волосками.

Цветки у растения мелкие розовато-лилового цвета, собраны в соцветие колос. Подземные органы по своему строению похожи на картофель. На длинных столонах формируются относительно крупные клубни длиной до 5 см и весом около 7 г. Располагаются они в верхнем почвенном слое (не глубже 15 см). При хорошем агротехническом уходе урожайность с одного куста составляет до 500 г.

Выращивание стахиса в саду

Культивирование стахиса имеет много общего с выращиванием картофеля и топинамбура. Для этой культуры подходят легкие почвы с нейтральной или щелочной реакцией. Растение отлично чувствует себя на грядках после томатов, огурцов или лука. На одном месте китайский артишок можно выращивать 5-6 лет.

Посадка

Самый удобный способ размножения – это клубеньками. Грунт для посадки готовят еще с осени: тщательно перекапывают на глубину 30-40 см, после чего добавляют перегной или компост (6 кг на 1 кв.

м). В мае удобряют нитрофоской или любым другим комплексным удобрением (50-60 г на 1 кв. м). Клубеньки можно высаживать в грунт и осенью, и весной. Глубина заделки посадочного материала составляет 8-10 см. Способ и схема посадки точно такая же как у картофеля.

Агротехнические приемы

В течение вегетационного сезона растение стахис два раза окучивают: первый раз во время цветения, второй – в августе. К этой работе следует приурочить прополку и подкормки, которые состоят из минерального удобрения (20-25 г на 1 кв. м). В условиях засушливого лета посадки необходимо поливать из расчета 5-7 л воды на 1 кв. м.

Растение холодоустойчиво, клубеньки сохраняют жизнеспособность в почве даже при очень суровых морозах. Поэтому специального укрытия на зиму растению не требуется.

Вредители

При выращивании стахиса необходимо уделять особое внимание распространению проволочника и совки. Это основные вредители культуры, которые способны причинить значительный вред растениям. Именно поэтому следует избегать совместных посадок стахиса с капустой (или после нее).

Сбор урожая и хранение

Выкапывать урожай можно по прошествии 3,5 месяцев с момента появления всходов. Обычно это процедура приходится на начало или середину октября.

Клубни этого растения непросто сохранить до следующего года. Существует два способа хранения. Согласно первого, урожай перемешивают в ящиках с почвой и засыпают сверху опилками. Температура в хранилище должна быть 0-2°С, а влажность воздуха 85-90 %.

Если создать такие условия сложно, то можно воспользоваться другим способом хранения. Выкопанные клубни просто оставляют в земле в определенном месте в саду. Таким образом они сохранят до весны все свои полезные качества.

Применение стахиса

У растения используют в пищу и для лечения подземные органы, которые богаты углеводами, белками, витаминами (особенно С) и минералами (кальцием, калием, селеном, магнием). Из углеводов особенно ценится стахиоза. По строению и действию на организм человека это соединение напоминает инулин, полезный при сахарном диабете. Полезен китайский артишок также при туберкулезе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, онкозаболеваниях, гриппе (в виде спиртовой настойки).

Для кулинарии это универсальное растение. Вкус у клубеньков мягкий, нейтральный, чем-то напоминает цветную капусту. Их можно есть в сыром виде, жарить, тушить, солить, мариновать, добавлять в салаты. Для последнего блюда можно также использовать молодые листья стахиса, которые имеют нежный вкус. Из перемолотых клубеньков гурманы делают бутербродную массу.

При выращивании на огороде растение стахис оказывает неоценимую помощь в борьбе с сорняками, так как препятствует их росту и распространению.

Стахис растение

Растение стахис

Стахис — полезное и вкусное овощное растение

Добрый день, друзья!

У дикорастущего сорного растения под названием чистец есть полезный родственник, возделываемый на приусадебных участках – стахис (Stachys sieboldii). Его другие названия также на слуху у опытных садоводов – хороги или артишок китайский. В России у этого растения сложилась интересная судьба. Привезли его в страну из Китая, который является родиной растения. И в начале ХХ века стахис был очень популярной овощной культурой. Его съедобные клубни продавали в магазинах как овощ, выращивали на огородах.

Но спустя некоторое время растение стахис было забыто и почти исчезло. Вторая волна популярности началась с середины 70-х годов, когда профессор П. Ф. Кононков привез из одной из своих поездок в Монголию несколько окультуренных форм стахиса. С тех пор растение уже не покидало приусадебные участки.

Биологические особенности

Растение относится к семейству Яснотковые и является травянистым многолетником. Но на огородах чаще всего выращивается в виде однолетней культуры. Стахис образует пышный куст высотой до 60 см. Стебель и продолговатые зубчатые листья покрыты жесткими волосками.

Цветки у растения мелкие розовато-лилового цвета, собраны в соцветие

колос. Подземные органы по своему строению похожи на картофель. На длинных столонах формируются относительно крупные клубни длиной до 5 см и весом около 7 г. Располагаются они в верхнем почвенном слое (не глубже 15 см). При хорошем агротехническом уходе урожайность с одного куста составляет до 500 г.

Выращивание стахиса в саду

Культивирование стахиса имеет много общего с выращиванием картофеля и топинамбура. Для этой культуры подходят легкие почвы с нейтральной или щелочной реакцией. Растение отлично чувствует себя на грядках после томатов, огурцов или лука. На одном месте китайский артишок можно выращивать 5-6 лет.

Посадка

Самый удобный способ размножения – это клубеньками. Грунт для посадки готовят еще с осени: тщательно перекапывают на глубину 30-40 см, после чего добавляют перегной или компост (6 кг на 1 кв. м). В мае удобряют нитрофоской или любым другим комплексным удобрением (50-60 г на 1 кв. м). Клубеньки можно высаживать в грунт и осенью, и весной. Глубина заделки посадочного материала составляет 8-10 см. Способ и схема посадки точно такая же как у картофеля.

Агротехнические приемы

В течение вегетационного сезона растение стахис два раза окучивают: первый раз во время цветения, второй – в августе. К этой работе следует приурочить прополку и подкормки, которые состоят из минерального удобрения (20-25 г на 1 кв. м). В условиях засушливого лета посадки необходимо поливать из расчета 5-7 л воды на 1 кв. м.

Растение холодоустойчиво, клубеньки сохраняют жизнеспособность в почве даже при очень суровых морозах. Поэтому специального укрытия на зиму растению не требуется.

Вредители

При выращивании стахиса необходимо уделять особое внимание распространению проволочника и совки. Это основные вредители культуры, которые способны причинить значительный вред растениям. Именно поэтому следует избегать совместных посадок стахиса с капустой (или после нее).

Сбор урожая и хранение

Выкапывать урожай можно по прошествии 3,5 месяцев с момента появления всходов. Обычно это процедура приходится на начало или середину октября.

Клубни этого растения непросто сохранить до следующего года. Существует два способа хранения. Согласно первого, урожай перемешивают в ящиках с почвой и засыпают сверху опилками. Температура в хранилище должна быть 0-2°С, а влажность воздуха 85-90 %.

Если создать такие условия сложно, то можно воспользоваться другим способом хранения. Выкопанные клубни просто оставляют в земле в определенном месте в саду. Таким образом они сохранят до весны все свои полезные качества.

Применение стахиса

У растения используют в пищу и для лечения подземные органы, которые богаты углеводами, белками, витаминами (особенно С) и минералами (кальцием, калием, селеном, магнием). Из углеводов особенно ценится стахиоза. По строению и действию на организм человека это соединение напоминает инулин, полезный при сахарном диабете. Полезен китайский артишок также при туберкулезе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, онкозаболеваниях, гриппе (в виде спиртовой настойки).

Для кулинарии это универсальное растение. Вкус у клубеньков мягкий, нейтральный, чем-то напоминает цветную капусту. Их можно есть в сыром виде, жарить, тушить, солить, мариновать, добавлять в салаты. Для последнего блюда можно также использовать молодые листья стахиса, которые имеют нежный вкус. Из перемолотых клубеньков гурманы делают бутербродную массу.

При выращивании на огороде растение стахис оказывает неоценимую помощь в борьбе с сорняками, так как препятствует их росту и распространению.

ayatskov1.ru

Стахис (фото) — выращивание, посадка и уход

Выращивание стахиса, хранение и полезные свойства

Стахис — второе название китайский артишок.

Серебристые кусты стахиса с сиреневыми цветочками так красивы, что хоть в цветнике их сажай.

Но место для стахиса у меня забронировано в огороде, чтобы получать урожай экзотических клубней в виде ракушек.

Хоть и небольшие они вырастают (в среднем 7 см в длину и 2 см в диаметре), зато очень вкусные.

Подготовка к посадке

Размножайте стахис клубнями. Перед посадкой опустите их на 20 мин. в темно-розовый раствор марганцовки для дезинфекции. Потом просушите на солнышке в течение дня.

Почву перекопайте, внесите органическую (3-4 лопаты навоза на 1 кв. м) и минеральную (2 ст. л. комплексных удобрений на 1 кв. м) подкормки.

Каждый год располагайте стахис на новом месте, тогда урожайность не будет падать.

Посадка стахиса

Стахис не боится зимних морозов. Так что высаживайте его в конце осени — с 3-й декады октября по 3-ю декаду ноября. Или даже в зимнюю оттепель. Крайний срок — ранняя весна, иначе клубеньки не успеют достаточно вырасти за лето и будут мелкими.

Заделывайте клубни в почву на глубину до 10 см. Я копаю лунки под них тяпкой. Между растениями оставляйте 20-40 см, между рядками — 45-60 см. Потом мульчируйте грядки сеном и перегноем слоем до 5 см.

Уход

Регулярно удаляйте сорняки, рыхлите междурядья. Дважды в месяц удобряйте растения раствором навоза (1 лопата на ведро воды).

В середине лета окучьте кустики на 5 см и больше уже не рыхлите. Пролей

те их слабым раствором марганцовки и замульчируйте перегноем. С началом августа старайтесь чаще поливать стахис. потому что в это время у него формируются клубни. А с наступлением сентября прекращайте полив.

ВЫРАЩИВАНИЕ СТАХИСА В КОМНАТНЫХ УСЛОВИЯХ

Стахис можно вырастить в комнатных условиях.

Для этого подготовьте большой горшок (не меньше, чем на 10 л) или пластиковое ведро. На дно насыпьте гальку и речной песок для дренажа, на него — слой огородной почвы в 5 см.

В центр положите проросший клубень и засыпьте его почвой так, чтобы ростки возвышались на пару см над грунтом.

По мере их роста подсыпайте почву, пока ее уровень не сравняется с краями емкости.

Ведро расположите в прохладном месте без прямых солнечных лучей и ухаживайте за стахисом так же, как если бы он рос в грунте.

Уборка урожая

Со 2-й декады сентября по 1-ю декаду октября смотрите, не пожелтели ли листья стахиса и не начали ли подсыхать. Это сигнал к сбору урожая. Выкапывайте клубни точно так же, как и картофель.

С 1 посаженного клубенька вырастает до 30 новых. Самые крупные из них отбирайте для следующей посадки.

Хранение стахиса

Держите стахис в подвале в ящиках с песком. Температура должна быть не выше 3 градусов иначе появятся ростки. Клубни лежат 4-5 месяцев, потом начинают портиться. Поэтому часть их с осени я прикапываю в яме на огороде. Там ста-хис до весны сохраняет и вкус, и полезность.

Долго хранится овощ и в морозильной камере.

Стахис – полезные свойства

В клубнях стахиса почти отсутствует крахмал (в отличие от картофеля!), поэтому он относится к низкокалорийной пище. При этом стахис очень питательный. Для похудения — отличный вариант!

Диетологи также советуют есть раз в неделю вареный стахис при сахарном диабете, нервных расстройствах, гипертонии, проблемах с желудочно-кишечным трактом, туберкулезе, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Использование в кулинарии

По вкусу стахис напоминает артишок, В пищу идут и вершки, и корешки. Ароматной листвой приправляйте супы, соусы, салаты. Клубни маринуйте, солите, словно огурчики, добавляйте в первые и во вторые блюда. Ешьте сырыми, жареными и отварными.

Высушите клубни, растолките до порошкообразного состояния и применяйте в виде пряности.

Перед употреблением клубеньки стахиса не надо чистить, как большинство корнеплодов, просто промойте их в проточной воде.

Как по мне, так это отличная альтернатива картофелю для тех. кто его не любит.

Автор: З.Глухова

vsaduidoma.com

Привет, друзья! В этот раз я Вам хочу рассказать про такое интересное растение как стахис.

На самом деле, в некоторых странах (например, том же Китае) его относят к овощам.

Это у них считается полноценной овощной культурой.

Если немного отклониться от темы, то скажу, что в Китае всегда можно найти такие продукты, которые являются для нас экзотикой.

Но, Вы не подумайте, что этот овощ не культивируется у нас.

Сегодня есть люди, которые выращивают его для своих целей прямо у себя на огороде, так как он имеет лечебные свойства. Давайте подробнее это разберем…

Стахис

Итак, у нас это растение начали выращивать в начале 20 века, но, до сих пор, оно не получило широкого распространения. Одной из причин могло послужить то, что сами клубни (его съедобная часть) не такие уже и большие. Их размер – 4 – 5 сантиметров.

Если честно, когда я его рассматривал, я подумал над тем, что пока его почистишь от кожуры и остального – на выходе получается достаточно небольшое его количество. Хотя, на своей родине его как и все остальные овощи широко используют в кулинарии, не очищая. Его там:

• тушат,
• обжаривают,
• консервируют.

Эти корешки, масса которых меньше даже чем 10 грамм, по вкусу напоминают свежие початки кукурузы. А еще, есть некий привкус, чем — то напоминающий топинамбур. Кстати, точно так же как и другие овощи – он достаточно долго хранится.

Может без проблем лежать и пол года после того, как был собран. Главное – правильно хранить. Лучше в сухом, прохладном месте.

Если говорить про свойства стахиса – то он достаточно полезен для человека. К примеру, в нем содержатся вещества, которые способствуют:

1. улучшению работы всей пищеварительной системы,
2. улучшению состава крови,
3. улучшению процесса выздоравливания при простудных заболеваниях.

Ну, а еще, стахис является достаточно низкокалорийным продуктом. Помните, как некоторое время ранее мы с Вами обсуждали такое удивительное растение как калир – канда. Для тех кто не знает, скажу, что калир – канда очень хорошо борется с лишним весом. Так вот, наш корнеплод тоже очень хорошо употреблять тем, кто хочет похудеть.

Также рекомендуется использовать не только сам овощ, а и стебель и листья растения. Это правда, уже больше в лечебных целях.

Стахис шерстистый

Это вид уже не является съедобным. Стахис шерстистых используют только в качестве декоративного растения. При чем, его можно растить к в доме, так и на улице. Преимущество его в том, что он, из – за своей неприхотливости, растет даже в тех местах, где другие декоративные растения нормально расти не могут.

Купить стахис

Если Вы хотите купить стахис декоративный – тогда это не составляет большого труда, так как его семена можно много где достать. Если же Вы хотите купить его для того, чтоб выращивать у себя на грядке, то на сегодняшний день есть фермеры, которые его выращивают специально на продажу. Тут, интернет Вам в помощь, так как сегодня один человек может этим заниматься, а завтра уже другой.

P.S.: если информация про стахис была для Вас полезной – поделитесь ей с другими.

primenimudrost.ru

Справочник растений::Стахис, семейство Губоцветные

Подвид растения СТАХИС Родина — юг европейской части России, Закавказье, северо-западные районы Турции и Ирана. Многолетнее корневищное растение 20-60 см высотой, с прямостоячими, четырехгранными, слабо облиственными стеблями. Листья толстые, продолговато-линейные или лопатчатые, суженные к основанию, беловойлочно-опушенные, что придает им особую декоративность. Цветки двугубые, мелкие, розово-лиловые или сиреневые, каждый до 1 см длинной, собраны в плотные, колосовидные соцветия. Цветет в июне-сентябре. Плодоносит. Плод сухой, распадающийся на четыре орешка. В культуре с 1782 года. Растение зимостойко без укрытия при условии хорошего дренажа. В сырую зиму может выпадать.  Известный сорт ‘Silver Carpet’ образует плотный серебристый ковер, растения высотой всего 15 см.  Подвид растения СТАХИС Это евразийский вид с широким ареалом. Растет в европейской части России (обычен в средней полосе; на севере редок), в Крыму, на Кавказе, в Западной Сибири, в Средней Европе, Средиземноморье, на Балканском п-ове, в Малой Азии. Приурочен к широколиственным, смешанным, сосновым лесам, растет на опушках, в кустарниках, на лугах, часто на карбонатных почвах, на Кавказе встречается до среднего горного пояса. Кистекорневой многолетник с коротким восходящим корневищем надземного происхождения и стеблями высотой 50— 100 см. Листья продолговато-яйцевидные или продолговатые, при основании сердцевидные, городчатые; прикорневые — на длинных черешках, в 1,5 — 2 раза превышающих длину пластинки; верхние стеблевые — почти сидячие. Цветки в многоцветковых мутовках, собранных в верхушечное колосовидное соцветие. Прицветники яйцевидные, вверху острые. Чашечка опушенная, венчик пурпурный, темно-розовый, также волосистый, с выдающейся из чашечки трубкой, снаружи с короткими волосками. Верхняя губа яйцевидная, волнистая или зазубренная, нижняя с широкояйцевидной средней лопастью и короткими боковыми. Тычиночные нити опушенные, выдаются из трубки. Орешки продолговато-яйцевидные, голые. Цветет в июне — августе, плоды созревают в сентябре. Мезоксерофит. Поликарпичное (плодоносит неоднократно) длительно вегетирующее растение. Органический покой у буквицы отсутствует. В условиях лесостепи растение развивает две генерации листьев. Под пологом леса и на полянах зимует с зелеными побегами, которые после стаивания     снега     оказываются вполне жизнеспособными и продолжают ассимиляцию. В природе прорастание семян обычно наблюдается в мае и растягивается на всю первую половину лета. В течение первого вегетационного периода у всходов формируется розетка яйцевидных или округло-яйцевидных листьев, го-родчатых, густоопушенных; образуется большое количество придаточных корней, среди которых теряется главный корень. Семядоли у всходов сохраняются довольно длительное время, иногда они перезимовывают и отмирают лишь следующей весной. В почках возобновления к осени успевает сформироваться лишь часть вегетативной сферы побега будущего, года. Дальнейшее его формирование идет и завершается вместе с весенним ростом побега в следующем году. Размножение семенное. Буквица лекарственная  относится  к  растениям-баллистам. После цветения зев ее чашечки остается открытым, а зубцы, которые к этому времени становятся колючими и жесткими, отгибаются. Проходящие мимо животные и люди задевают стебли, раскачивают их, что способствует распространению семян. Иногда зубцы чашечки служат эпизоохорнымп приспособлениями. Подвид растения СТАХИС Стахис крупный, или Буквица крупноцветковая — S. grandiflora = S. macrantha = Вetonica grandiflora Stev. ex Wild. = В. macrantha Koch

ogorodnik.in.ua

Что такое стахис?

~Фиалочка~

Название: в древнейшие времена использовалось для различных видов губоцветных. Латинизация греческого слова ‘stachylos’ — колос, по внешнему виду соцветий.
Описание: род насчитывает более 300 видов, распространенных в умеренной и субтропической зонах земного шара.
Многолетние, реже однолетние травянистые растения или полукустарники, часто густо опушенные до 100 см высотой. Листья расположены супротивно, цельные. Цветки розовые, сиреневые, пурпуровые, белые или желтые, собраны в ложные мутовки, образующие колосовидные соцветия. Плод — трехгранный, яйцевидный или продолговатый орешек.
Стахис лекарственный — S. officinalis
Родина — Европа.
Травянистый многолетник с прямостоячими цветоносами до 60 см высотой. Летом появляются плотные соцветия нежно-розовых цветков до 2 см длинной каждый. Зимостоек без укрытия.
Стахис шерстистый — S. lanata Jasq.= S. byzantiana
Родина — юг европейской части России, Закавказье, северо-западные районы Турции и Ирана.
Многолетнее корневищное растение 20-60 см высотой, с прямостоячими, четырехгранными, слабо облиственными стеблями. Листья толстые, продолговато-линейные или лопатчатые, суженные к основанию, беловойлочно-опушенные, что придает им особую декоративность. Цветки двугубые, мелкие, розово-лиловые или сиреневые, каждый до 1 см длинной, собраны в плотные, колосовидные соцветия. Цветет в июне-сентябре. Плодоносит. Плод сухой, распадающийся на четыре орешка. В культуре с 1782 года. Растение зимостойко без укрытия при условии хорошего дренажа. В сырую зиму может выпадать.
Известный сорт ‘Silver Carpet’ образует плотный серебристый ковер, растения высотой всего 15 см.
Месторасположение: лучше развивается на открытых солнечных местах. Стахис крупный предпочитает полутень.
Почва: особенно хорошо растет на свежих рыхлых почвах с некоторым содержанием растительного перегноя или перепревшего навоза. У стахиса шерстистого тем мельче и серебристее получаются листья, чем больше света и беднее земля.
Уход: весной очистите куст от мусора, поливайте в сухую погоду, умеренно удобряйте. Цветочные стебли у стахиса шерстистого необходимо срезать в стадии бутонов, так как они снижают декоративность посадок. Растение может оставаться на одном месте много лет, но центр куста с годами оголяется. Поэтому весной старую часть растения можно вырезать острой лопатой, подсыпать на это место перегной и посадить несколько молодых розеток. Таким образом растение омолаживается. У стахис крупного обжьте стебли после цветения.
Размножение: семенами, делением куста и черенками. Семена высевают под зиму или весной в открытый грунт или в посевные ящики. Сеянцы пикируют на расстояние 5-8 см. На постоянное место высаживают следующей весной, выдерживая между растениями 15-20 см. Взрослые кусты делят весной, в конце лета или осенью. Срезанные нижние части стеблей способны укореняться, необходимо лишь следить, чтобы черенки не пересыхали и не подгнивали.
Использование: декоративны эффектными листьями с серебристым оттенком, могут служить украшением любых насаждений из многолетних и однолетних растений. Применяется в смешанных посадках возле кустарников, в бордюрах, на каменистых участках, в ковровых композициях.

БУЛЬДОЖКА

http://flower.onego.ru/other/stachys.html

Наташа

http://flower.onego.ru/other/stachys.html
Стахис, употребляемое в цветоводстве название видов растений рода чистец.

* * * * *
Стахис — китайский артишок
Это десертное овощное растение, имеющее большие диетические достоинства. Оно более известно под названием китайского или японского артишока (окультуренного чертополоха) . Листья стахиса во многом напоминают листья мяты. Но в пищу используются не листья, а клубеньки (длиной 1 — 5 см, диаметром 2 — 3 см) . Весят они от 2 до 7 г. Клубеньки имеют форму ракушки и красивый перламутровый цвет. Они хорошо хранятся в обычном погребе всю зиму.
Стахис известен как овощ, имеющий высокие лечебные свойства. Он применяется при лечении туберкулеза, гипертонии, снижает артериальное давление и содержание сахара в крови человека, действует успокаивающе на центральную нервную систему.
Растение это достаточно неприхотливое. Его агротехника аналогична агротехнике выращивания картофеля. Ряды для посадки стахиса размещают через 60 — 70 см друг от друга. Расстояние между растениями составляет 15 — 20 см. Глубина заделки — 5 — 7 см.
Для посадки отбирают самые крупные клубеньки. Уход за растениями традиционный. В течение лета удаляют сорняки, рыхлят почву и ведут поливы. В начале цветения рядки слегка окучивают. Убирают урожай в середине октября. Для этого кусты аккуратно подкапывают вилами, растение поднимают и стряхивают с него землю. С одного куста при хорошем уходе можно собрать 120 — 200 клубеньков, а с 10 м2 — до 10 — 12 кг. Для хранения клубеньки можно расфасовать в полиэтиленовые пакеты.
—————————————————————————
Stachys sieboldii

Описание растения. Древнее лекарственное растение, упоминается в рецептах Китайской и тибетской медицины. В нашей стране не появилось в середине 70-х годов; выращивается на корнях растения. Время заготовки – поздняя осень, октябрь, или ранняя весна – март – апрель. Клубеньки могут зимовать прикопанными в грунте. Их можно хранить в подвале, холодильнике при температуре не выше 20С, переносят временное понижение температуры до – 150С. Время хранения до 1 года.

Химический состав. Стахис обладает широким спектром фармакологических свойств при полном отсутствии токсичности. Клубни оказывают токсичности. Клубни оказывают регулирующее влияние на гликогенобразовательную функцию печени, снижая содержание глюкозы в крови на 40 – 60%, триглициридов – на 30%, замедляя процесс свертывания крови на 70%.

Применение в медицине. Понижают уровень гипотензивное действие, обладают противоязвенным эффектом. Применение клубеньков стахиса позволяет обеспечить лечение больных в легкой формой сахарного диабета, сократить потребление инсулина тяжелобольным людям.

Получены положительные результате в сочетании с другими лекарственными препаратами при лечении некоторых видов раковых опухолей. Применяется при лечении туберкулеза и как средство, успокаивающее действующее на центральную нервную систему.

Клубеньки стахиса употребляются в свежем или высушенном, перемолотом в порошок виде: по 1 чайной ложке утром натощак в вечером перед сном.

Клубни используют в пищу в варенном, жаренном, соленом и консервантом виде

Читайте также:

Стахис — клубеньки от диабета: выращивание, уход

Китайский артишок (стахис) — овощное растение, полезное при сахарном диабете. Выращивать стахис проще, чем картофель. Агротехника стахиса

Анисимов А.М.   ⏳ 09-11-2018   06-24-2021

Всходы стахиса напоминают мяту или глухую крапиву. Меж тем главное богатство стахиса не вершки, а корешки. Фото: Raven’s RootsВсходы стахиса напоминают мяту или глухую крапиву. Меж тем главное богатство стахиса не вершки, а корешки. Фото: Raven’s Roots

Стахис — травянистое овощное растение, клубни которого содержат ценные питательные вещества, полезные при лечении сахарного диабета. Стахис можно выращивать в саду и огороде, благодаря простой агротехнике. Статья расскажет про методику выращивания стахиса, уборку и хранение.

Стахис в народе называют «Китайский артишок» потому, что в Китае это растение выращивают и упоребляют в пищу издревле, а у нас, в Европе и в США стахис лишь начинает завоевывать популярность и народное признание. Спросите любого, и вы убедитесь, что про стахис и китайский артишок никто слыхом не слыхивал.

Ботаническое описание

Китайский артишок (народ. Чистец родственный, Чистец похожий; лат. Stachys affinis; англ. crosne, Chinese artichoke) — многолетнее, овощное, травянистое растение семейства Яснотковые, родом из Китая.

Надземная часть стахиса напоминает мяту или глухую крапиву — куст высотой около полуметра не бросается в глаза, а между тем самое ценное у стахиса растет под землей — вкусные и полезные клубни. Конечно клубни не велики, многие называют их клубеньками, но их большое количество позволяет собрать до 400 грамм продукции с одного куста, при массе одного клубня до 7 грамм.

Клубни стахиса (китайского артишока) мелкие, но их много

Стебель стахиса прямоугольный в сечении, покрыт жесткими волосками. Первым развивается главный стебель, а затем куст начинает ветвиться. Самые мощные боковые побеги стахиса вырастают в нижней части куста.

Листья китайского артишока тёмно-зеленые, крупные, продолговатые, покрытые волосками. Листья похожи на листья глухой крапивы: листовые пластинки по краям зубчатые, а на верхушке — заостренные.

Цветки стахиса розовые или лиловые, мелкие, собраны в колосовидные соцветия.

Цветки стахиса бывают розовые и лиловые. Фото: Andrew Gagg/Plantlife

Корни китайского артишока длинные, ветвящиеся, образуют множество клубней (столонов). Столоны длиной 50–60 см залегают вблизи поверхности почвы на глубине 5–15 см. Клубеньки размещаются преимущественно в междурядьях в полуметре от куста. При благоприятных условиях с одного куста можно собрать до 400 граммов клубеньков.

Клубни стахиса формой напоминают витые ракушки с чередующимися утолщениями и перетяжками. Цвет клубней — перламутровый. Длина от 2 до 5 см. Диаметр до 15 мм. Масса — до 7 гр. Часть клубней идет в пищу, а часть сохраняется до весны в качестве посадочного материала, подобно картофельным клубням.

Полезные свойства стахиса

Клубни стахиса полезны для здоровья человека, благодаря повышенному содержанию селена, который является мощным антиоксидантом и иммуномодулятором, а также микроэлементам: калию, кальцию, магнию, меди, цинку и др.

Стахис употребляют в пищу свежим (зеленые листья в виде салата) и вареным. Будучи отварными, клубеньки стахиса напоминают по вкусу цветную капусту.

Клубни китайского артишока по вкусу напоминают цветную капусту

В клубнях китайского артишока нет крахмала, поэтому больные сахарным диабетом могут кушать его совершенно спокойно, не опасаясь за уровень сахара в крови. Особенно полезен стахис при повышенной свертываемости крови у диабетиков, благодаря повышенному содержанию стахиозы. Стахиоза обладает действием подобным инсулину — понижает уровень сахара в крови до 50%, а холестерин — на 25%. Именно поэтому китайский артишок необходимо вводить в рацион больных сахарным диабетом как I, так и II типа.

Клубням стахиса под силу даже возрастные нарушения обмена веществ: жиров, белков, углеводов и минералов. Научно доказано, что употребление клубней стахиса предупреждает развитие раковых опухолей.

Чтобы сохранить весь лечебный потенциал клубней китайского артишока их хранят свежими или сушеными при повышенной температуре (не выше +60°C). Слишком высокая температура сушки резко понижает питательную и целебную ценность клубней.

Диабетикам рекомендовано употребление бутербродов с измельченными сушеными клубнями стахиса, а также салаты, где китайский артишок присутствует в свежем виде.

Агротехника китайского артишока: как выращивать стахис

Стахис хоть и редкое растение, но отнюдь не изнеженное — неприхотлив, морозостоек, растет на любой почве, окромя кислой. Агротехника китайского артишока схожа с агротехникой топинамбура (земляная груша) — если вы можете выращивать топинамбур, то вырастить стахис для вас раз плюнуть.

Клубни стахиса находятся на приличном расстоянии от куста. Фото: Grower Jim

Место для стахиса должно быть ровным, хорошо освещенным солнцем, с легкой плодородной почвой. Избегайте сажать китайский артишок в переувлаженных местах и местах где весной и осенью застаивается вода. Желательно, чтобы в почве не было проволочника. Проволочник — главный вредитель стахиса.

Еще стахису наносит большой ущерб совка, поэтому не рекомендуется сажать китайский артишок после капусты всех видов, а также после картофеля. Лучшие предшественники стахиса — томаты, лук, огурцы, сладкий перец и баклажаны.

Стахис принято выращивать подобно картофелю — как однолетнее растение. Участок для китайского артишока надо готовить осени: перекопка земли на штык лопаты и более, внесение удобрений (1 ст. ложка суперфосфата, 1 ч. ложка сульфата калия, полведра зрелого компоста на 1м² грядки). Весной почву надо рыхлить и внести по 1 ч. ложке аммиачной селитры на каждый квадратный метр.

Главная особенность выращивания стахиса в том, что его рекомендуется сажать осенью (в крайнем случае ранней весной) из-за того, что семенные клубни китайского артишок сложно сохранить без хорошего погреба с около нулевой температурой. Сажать клубни можно не опасаясь заморозков.

Поэтому, сразу после уборки урожая клубни китайского артишока рекомендуется сортировать и высадить самые крупные в бороздки глубиной 7–8 см, соблюдая расстояние 30 см между клубнями и 50 см между рядами. После посадки почву надо разровнять граблями.

Весной входы китайского артишока появляются через 2-3 недели. За это время участок успевает затянуть сорными растениями, поэтому сразу после появления всходов стахис надо прополоть. Когда ботва вырастет на 15-20 см надо подкормить китайский артишок минеральными удобрениями и обязательно рыхлить междурядья тяпкой на глубину 10-12 см.

По мере роста кустов стахиса, особенно в августе, пропалывать надо только вручную — тяпкой можно повредить клубни. Помните, что клубни стахиса формируются вдалеке от стебля (40-50 см). В августе идет интенсивное формирование клубней, а значит риск повреждения клубней максимальный.

В июле-августе, если стоит засушливая погода, китайскому артишоку необходим полив, только в этом случае гарантирован большой урожай клубней.

Уборка клубней китайского артишока начинается в октябре. Ранний сбор урожая не дает максимального количества товарных клубней — в сентябре клубни растут интенсивнее. Копать клубни надо вилами или лопатой, аккуратно приподнимая кусты стахиса и стряхивая клубни на поверхность земли. Оптимальный урожай — 120-150 клубней с куста.

Зимой клубни китайского артишока хранят в погребе, при температуре от 0 до +2°C и влажности около 90%. Клубни стахиса хорошо хранятся будучи уложенными в ящики и пересыпанными землей, подобно корнеплодам моркови и свеклы. Если нет возможности хранить клубни стахиса при низкой температуре можно часть выкопать осенью, а другую часть оставить в земле до весны, а затем выкопать.

Если потребность в весеннем выкапывании отпала, то после появления всходов растения можно пересадить на новое место подобно рассаде. Вообще у ленивых садоводов и огородников стахис может перейти в разряд сорняков, от которых трудно избавиться, что еще раз доказывает неприхотливость культуры.

Желаю вырастить достойный урожай стахиса и победить сахарный диабет!

описание стахиса болотного и лесного, прямого и однолетнего, посадка и уход в открытом грунте

Чистец – это род декоративных растений травянистых и полукустарниковых. Сегодня к их числу принадлежит около 300 разновидностей. Довольно часто приусадебные участки украшает чистец. В нашей статье рассмотрим особенности растений, их разновидности, а также тонкости посадки и дальнейшего ухода.

Особенности

Чистец (второе название стахис) – это довольно популярное растение, которое выращивается для различных целей. Основное его предназначение – применение в качестве декора, украшения приусадебной территории. Это растение часто называют «овечьи ушки», поскольку наземная часть является довольно густой и пушистой.

Стоит подробнее рассмотреть описание этой необычной культуры. Чистец является многолетним растением. Он имеет довольно крупные листья продолговатой формы, при этом книзу они сужаются. Растение в длину обычно достигает одного метра. Цветы могут быть разных расцветок – белыми, жёлтыми, пурпурными, розоватыми или с сиреневым отливом. Их оттенок зависит от сорта. Цветочки собираются в ложные мутовки, образуя соцветия, напоминающие колоски. Плодом стахиса выступает трёхгранный орешек, который имеет яйцевидную или продолговатую форму. Цветение длится обычно с начала лета до осени.

Стоит отметить, что не все разновидности являются востребованными, ведь к их числу принадлежит сорняк – однолетний стахис. Это двудольное растение, которое довольно быстро заполняет большие территории.

Этот сорняк часто встречается на лесостепных территориях, приносит вред посевам зерновых культур. Он вырастает обычно на рыхлом грунте с умеренной влажностью.

Виды и сорта

Как было сказано, чистец представлен более чем 300 разновидностей. Рассмотрим самые известные и востребованные виды, которые в основном используются в роли декоративного элемента.

Шерстистый

Особенность этого вида заключается в том, что листья характеризуются густым ворсом достаточной длины. Его принято называть «заячьи ушки». Побеги в длину варьируются от 20 до 40 сантиметров. Это растение радует взоры окружающих цветами лилово-розового оттенка, отлично выдерживает большие морозы и не нуждается в тщательном уходе. В среднем период цветения длится от 40 до 50 дней.

К этой разновидности принадлежат следующие сорта:

• Silver Carpet – высота растения составляет до 15 см, благодаря компактности образуя серебристый ковёр;
• Big Ears – компактные побеги, листья с хорошей мохнатостью достигают в длину не более 25 сантиметров;
• Striped Phantom – листья имеют продольные полоски белого цвета;
• Sheila Macqueen – отличительная черта состоит в том, что нет цветков, при этом побеги являются невысокими, а листья – опушённые;
• Cotton Ball – цветочки внешне схожи с хлопковыми коробочками.

Лесной

Обычно лесной чистец произрастает в лесах, причём встречается не только на территории Европы, но и в Западной Азии. Это самый обыкновенный вид растения. Прямостоячие стебли имеют мохнатые листочки тёмно-зелёного цвета и соцветия ярко-малинового оттенка.

Этот вид используют как препарат успокоительного и кровоостанавливающего действия.

Византийский

Травяной вид, который имеет прямые стебли, их длина доходит 60 сантиметров. Эта разновидность часто встречается в Южной Азии.

Она является популярной благодаря тому, что в его состав входит огромное количество эфирных масел и витамина С.

Однолетний

Эта разновидность также представлена в виде травы. Белые или бледно-жёлтые соцветия с красными пятнами отличаются сильным ароматом, а листья характеризуются пышностью. Этот вид считается отменным медоносом, но вот не используется в медицинских целях. Трава достигает в высоту от 20 до 50 см. Цветёт растение всё лето и начало осени.

Байкальский

Это очень привлекательный вид, который имеет в высоту до 50 см. Он обладает ланцетной листвой с белесым ворсом. Цветы довольно крупные, они отличаются пурпурно-красными или фиолетовыми соцветиями.

Растения этой разновидности часто используются для лечения повышенного давления, а также могут быть задействованы как сильный препарат для успокоения нервной системы.

Болотный

Этот вид является довольно высоким, поскольку стебель достигает более одного метра. Листочки содержат по бокам мелкие зубчики. Стебелёк покрыт жёсткими ворсинками, направленными книзу. Растение цветёт всё лето, при этом радуя взоры окружающих лилово-пурпурными цветками.

Stachys palustris часто применяют для остановки крови и быстрого заживления ран. Этот вид имеет ещё и такие названия, как колютик, колосница, чернозябенник и живучка.

Крупноцветковый

Такой чистец встречается на территории Малой Азии и Кавказа. Многолетник достигает в длину 20-30 см. Листья могут быть округлыми, сердцевидными или длинночерешковыми. Цветки довольно крупные и собираются в головчатые соцветия. Эта разновидность представлена следующими декоративными формами:

• «Альба» – цветки являются белоснежными;
• «Суперба» – окраска цветков может быть от розовой до пурпурной.

Полевой

Полевой чистец – это однолетний яровой сорняк. Стелющееся растение имеет опушенные листья. Стебель в длину достигает не более 30 см. Листья могут быть различной формы от округлых до сердцевидно-яйцевидных, но с фиолетовым налётом. Бледно-розовые цветки можно наблюдать с лета по осень.

С этим видом можно с лёгкостью справиться, если вовремя принять меры по его уничтожению.

Германский

Это многолетнее растение, которое является довольно высоким, ведь 4-гранный толстый стебель достигает в длину от 60 до 120 см. Овальные листья имеют сердцевидное основание. Германский чистец покрыт войлоком белого цвета. Красные цветки придают этому виду изысканности. Цветение растения можно наблюдать с июня по сентябрь.

Вид встречается на каменных склонах и лесных опушках Крыма. Это растение имеет лекарственные свойства.

Овощной

Этот вид принято ещё называть китайский артишок, ведь его родиной выступают Китай и Япония. Овощной чистец – многолетний вид, представленный в качестве сильного куста высотой до 70 см. Весь куст покрыт жёсткими ворсинками. По внешнему виду овощной чистец можно с лёгкостью спутать с глухой крапивой. Цветение представлено маленькими цветками лилового или розового цвета.

Размножать его семенами не стоит, лучше использовать клубеньки, растущие на столонах. Именно они обладают пищевой ценностью, поэтому растение и получило название овощного.

Монье «Хуммело»

Эта разновидность принадлежит к многолетним растениям. Декоративно-лиственный вид часто приобретают для украшения придомовой территории. Он имеет длительный период цветения, привлекая внимание лилово-красными цветками, при этом размер одного составляет 2 см. Несколько десятков цветков формируют соцветие, что образуется на длинном стебельке.

Как посадить?

Перед посадкой саженцев чистеца следует произвести подготовку грунта. Оптимальное время – июль. На 1 м² земли потребуются следующие компоненты:

• сульфат калия – 20 граммов;
• суперфосфат – 50 граммов.

Следует тщательно перекопать участок под посадку и внести вышеперечисленные компоненты на глубину около 30 см. Если в открытом грунте встречаются корни сорняков, от них следует избавиться, а также добавить ещё органическую подкормку – 10 килограммов.

Уже в августе можно производить посадку саженцев на подготовленную почвосмесь. Расстояние между растениями следует выдержать около 30-40 см.

Земля должна быть дренированной, лёгкой и без лишней воды, поскольку растение не любит повышенной влажности.

Как правильно ухаживать?

Чистец – довольно неприхотливое растение, которое не нуждается в тщательном уходе, но стоит обратить внимание на несколько моментов по уходу за ним.

• Освещение. Чистец великолепно растёт на местности с хорошей освещённостью. Хотя допускается и небольшая тень. Их можно высаживать как под различными кустарниками, так и на открытой земле.
• Температура. Чистец отлично растёт при температуре воздуха от +20 до +24 градусов Цельсия. Если он находится на свежем воздухе, но температура может быть и немного выше. Растение не боится морозов, обычно выдерживает их под снегом. Оно не теряет листву на зиму, но уже весной она не характеризуется привлекательностью. Многие садовники удаляют часть листвы.
• Земля. Чистец великолепно растёт на различных грунтах. Если есть возможность выбора, тогда лучше отдать предпочтение лёгким почвам, что характеризуются умеренной плодородностью. На слишком плодородных грунтах растение становится ярко-зелёного цвета, теряя серебристую окраску.
• Полив. Растение нуждается в умеренном поливе. Оно не страдает от временной засухи, но переувлажнения лучше избегать, чтобы не появилось гнили. К следующему поливу можно переходить только в том случае, если верхний слой земли хорошенько просох.
• Подкормка. Растение следует удобрять, чтобы оно обильно цвело и быстро росло. С помощью подкормки чистец может накопить силы, чтобы нормально пережить зиму. Весной нужно 2 раза удобрить почву перегноем из коровьего или куриного помёта и аммиачной селитры. При желании вместо органики можно применять минеральные комплексы.
• Обрезка. Обязательно следует убрать листья, что засохли, и цветоносы после того, как растение перестанет цвести. Обычно этот процесс негативно сказывается на внешнем виде чистеца, поскольку его стебли вытягиваются и местами оголяются. Встречаются случаи, когда специалисты предотвращают цветение растения. После формирования бутонов их срезают. Таким образом невысокие побеги сохраняют привлекательные листики.

Способы размножения

«Овечьи ушки» можно размножить несколькими способами, каждый из которых имеет свои особенности. Рассмотрим подробнее каждый из них.

Черенкование

Нижняя часть побега выступает в роли черенка. На ней должно быть 2-4 листика или отдельные листочки, которые идут от нижних розеток. Укоренять их следует в специальной почвосмеси из торфа и песка. Стоит быть очень аккуратными с поливом черенков, ведь они довольно легко начинают гнить. Примерно через 2-3 недели появятся корни, а потом начнут появляться побеги.

Деление куста

Этот вариант размножения можно применять в любое время года, но зимой лучше воздержаться. Нет необходимости в том, чтобы выкапывать весь куст. Некоторые садоводы только используют часть корневой системы для пересадки на новое место. Если выкапывать все растение, то сначала нужно избавить от грунта, аккуратно разделить корневую систему с помощью рук. Деленки следует сажать на расстоянии 15-20 см.

Семенами

Размножение «заячьих ушек» при помощи семян является самым популярным методом. Оптимальный месяц для посадки – март, хотя этот способ можно использовать и для осенней высадки. В регионах с суровыми зимами растение выращивается на рассаду. Первые росточки начинают появляться примерно через 3 недели. Стоит обратить внимание, что молодые ростки имеют отличия от взрослых растений, особенно они заметны по внешнему виду листиков. Молодые растения имеют неворсистые листья, поэтому довольно часто садоводы считают, что ошиблись при выборе семян на посадку.

Уже в конце мая рассада становится крепкой, что позволяет производить её высадку в открытый грунт. Очень важно, чтобы при пересадке ком с почвой остался нетронутым. На открытом грунте под солнцем растение начинает принимать привлекательный внешний вид, листочки приобретают ворсистость и серебряный окрас. Ближе к осени растения образуют изысканный ковёр.

Если сажать чистец для рассады, стоит подготовить ящички, наполненные влажным грунтом из торфа и песочка. Первые всходы уже видны с 5 по 10 день. Растения не нужно пересаживать в другую тару. Если много сеянцев, то их просто прореживают. При желании чистец можно пересаживать 2-3 раза с весны по осень.

Болезни и вредители

Чистец является довольно устойчивым к различным вредителям и заболеваниям, что относится к его сильным сторонам. Если правильно за ним производить уход, то он и вовсе не болеет.

Использование в ландшафтном дизайне

Довольно часто при создании ландшафтного дизайна используются опушенные растения. Они покрывают всю почву, создавая удивительное «полотно». Поскольку чистец образует серебристый «ковёр», то он идеально подходит для создания контрастных композиций с другими растениями. Например, «заячьи ушки» великолепно смотрятся в ансамбле с ясколкой или крестовиком двухцветным. Они образуют чудный тандем с колокольчиком карпатским или лавандой. Очень красиво смотрится сочетание серебристого стахиса и оранжевых бархатцев.

Шерстистый чистец применяется для ковровой высадки или для образования бордюров на клумбах и цветниках. Это растение хорошо выглядит в рокариях, его можно применять для альпийских горок, поскольку оно создаёт контраст с камнем, а также является неприхотливым к свету и грунту.

Стебли-цветоносы стахиса используют для создания букетов. Бархатистые листики с серебристыми ворсинками используются как основа букетной композиции. Они придают ей колорита и пышности.

Еще больше информации о чистеце смотрите в следующем видео.

фото, сорта, выращивание, посадка и уход в открытом грунте

Травянистые однолетники, многолет­ники или вечнозеленые кустарники, издавна выращиваемые в садах ради красивых соцветий разнообразной ок­раски. Их можно использовать в качес­тве почвопокровных растений, для окаймления цветников или выращи­вать в альпинариях.

Большинство видов предпочитают яркое солнце и хорошо дренированную почву.

Родина – умеренные регионы Северного полушария.

Чистец

Рекомендуемые виды и сорта

Byzantina (син. S. lanata) (Ч. визан­тийский, Стахис шерстистый)

Травя­нистый многолетник с толстыми опу­шенными серебристыми листьями длиной до 10 см, образующий сплош­ные густые ковры. Рыхлые соцветия из небольших розовато-лиловых цветков образуются летом. Зимостойкость вы­сокая, но недолюбливает переувлажне­ние почвы. Высота и диаметр растения -40х50 см.

Травя­нистый многолетник

“Cotton Ball”

Сорт можно выращи­вать как почвопокровное растение. Его соцветия похожи на группу ватных шариков.

“Cotton Ball”

“Silver Carpet”

Сорт цветков не об­разует, но отличается красивой сереб­ристой густоопушенной листвой.

“Silver Carpet”

S. coccinea (Ч.

алый)

Продолжительно цветущий травянистый многолетник, образующий рыхлые изящные соцве­тия ярко-красных двугубых цветков на протяжении всего лета. Листья оваль­ные, длиной до 5 см, с хорошо заметными жилками. Сравнительно тепло­любивый вид, вымерзающий при тем­пературе ниже -18°С. Высота и диаметр растения – 60х45 см.

Продолжительно цветущий травянистый многолетник

S. Corsica (Ч. корсиканский)

Ползучий вечнозеленый многолетник, пригодный для выращивания в альпинариях. Лис­тья светло-зеленые, округлые, длиной до 1 см. Цветки от светло-пурпурной до беловато-кремовой окраски достигают длины 1,5 см и едва возвышаются над массой листвы. Цветет в середине лета. Морозостойкость низкая. Высота и диаметр растения – 2,5х30 см.

Ползучий вечнозеленый многолетник

Grandiflora

Колосовидные соцветия из розовато-лиловых двугу­бых цветков длиной 3 см распускаются на верхушках стеблей в середине лета. Для образования ярко-зеленых оваль­ных листьев с зазубренными краями шириной 5 см растению требуется вла­гоемкая почва. В средней полосе России зимостойкость удовлетвори­тельная. Высота и диаметр растения -60х25 см.

Колосовидные соцветия из розовато-лиловых двугу­бых цветков

“Robusta”

Темно-пурпурные цветки образуют компактные колосовидные соцветия.

Темно-пурпурные цветки

Officinalis (Ч. лекарственный)

Красновато-пурпурные, розовые или белые цветки распускаются в середине лета. Растение образует сплошной ко­вер зелени, над которой возвышаются цветоносы. Овальные или продолгова­тые листья с округлыми зубцами по краям достигают длины 15 см. Зимо­стойкость высокая. Высота и диаметр растения – 60х30 см.

Растение образует сплошной ко­вер зелени

“Rosea Superba”

Сорт отличается ро­зовой окраской цветков и морщинис­той поверхностью листьев.

“Rosea Superba”

Выращивание

Высаживайте расте­ния весной или осенью в обычную хо­рошо дренированную садовую землю на солнечном месте. Исключение со­ставляет S. Corsica, предпочитающий влажную почву и легкую тень.

Размножение

Для высадки растений в сад в текущем году сейте семена ран­ней весной на рассаду в помещении. Разросшиеся куртины делите весной или осенью. Срезайте черенки с нецве­тущих стеблей S. Corsica в конце лета; после укоренения пересадите их в горш­ки, поместите в прохладное, но не про­мерзающее место, а следующей весной высадите в открытый садовый грунт.

Вредители и болезни

Обычно не по­ражается.

Поделиться ссылкой:

Стахис

Тип растения:   многолетник

Отношение к свету:   светолюбивое

Отношение к влаге:   предпочитает умеренное увлажнение

Зимовка:   зимостойкое

Почва:   предпочитает садовые почвы

Сроки цветения:   лето (июль-август)

Высота:   низкое (10-50 см)

Ценность в культуре:   декоративнолиственное

Stachys, Стахис. Многолетние и однолетние травянистые растения или полукустарники, высотой до 100 см. Длинное корневище способствует быстрому образованию заросли. Цветки мелкие, их окраска может быть белой, желтой, розовой, пурпурной, но в целом соцветия не декоративны. Время цветения — июнь–сентябрь.

 

Виды и сорта стахиса

Известно 300 видов, распространены в умеренных и субтропических зонах земного шара. В культуре используется около 15 видов, из которых самый популярный — стахис шерстистый (Stachys lanata).

 

Стахис шерстистый (Stachys lanata)

Каменистые склоны в Закавказье, Малой Азии. Корневищный многолетник с зимующими стелющимися и укореняющимися побегами. Известный сорт ‘Silver Carpet‘ образует плотный серебристый ковер, растения высотой всего 15 см.

  

Уход за стахисом

Солнечные участки с легкой почвой и хорошим дренажом, регулярный полив в сухую погоду — в остальном культура неприхотлива. Может оставаться на одном участке много лет, но с годами центр куста оголяется. Вернуть декоративность, а за одно и омолодить растение, можно подсадкой на пустое место молодых розеток.

  

Размножение стахиса

Размножают семенам, делением корневищ, реже — черенками. Расстояние при посадке 15-20 см. Для сохранения декоративности листвы цветоносы желательно обрезать до начала цветения.

Стахис: посадка и уход

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Испытание

растений Stachys: какие из них были лучшими?

В мире, где я мог бы иметь только 10 растений в своем саду — хватайтесь за жемчуг, верно? — уши ягненка ( Stachys byzantina и cvs., Зоны 4–8) наверняка были бы одним из них. Я был поклонником сорта «Большие уши», кажется, целую вечность, и почти столько же времени я выращивал его в своем собственном саду. Мне нравится игривость пушистых листьев — они так похожи на мягкие ушки ягненка. Их серебристый цвет лица дополняет красочные многолетники, а смелая листва превосходно сочетается с мелкозернистыми травами.В какой-то момент уши ягненка превратились в моих глазах из новинки в садовый стандарт, но я никогда не сомневался в их мягкой пушистости. Беспорядочная привычка делает уши ягненка хорошим почвопокровником, но я думаю, что это растение лучше всего — в одиночку или в массе — высыпать на дорожку или террасу, где бархатистые листья размывают острые края.

Мое знакомство с betonies ( S. officinalis и cvs. и S. macrantha и cvs.) быстро развилось после того, как я впервые увидел древесную каменистость в исключительном местном саду.Шипы сияющих фиолетовых цветов возвышались над пышными зелеными холмиками, как восклицательный знак на этой пышной окантовке в английском стиле. Он показался мне необычной заменой вертикальности обычных многолетних растений, таких как вероника ( Veronica виды и сорта, зоны 4–8) и лесной шалфей ( Salvia nemorosa и сорта, зоны 3–9). . Остаток лета я провел, собирая тест, чтобы узнать больше о разнообразии Stachys и выяснить, почему betonies не были более доступными.

---

Пробные параметры

Щелкните здесь, чтобы увеличить таблицу данных.

С 1998 года Чикагский ботанический сад провел сравнительные испытания 29 различных овечьих ушей и чистильщиков.

Как долго: Минимум четыре года

Зона: 5b

Условия: Полное солнце; хорошо дренированная, щелочная, суглинистая почва

Уход: Мы обеспечили минимальный уход, позволяя растениям расти или терпеть неудачу в естественных условиях. Помимо наблюдения за декоративными признаками, мы наблюдали за растениями, чтобы увидеть, насколько хорошо они растут и адаптируются к условиям окружающей среды и почвы. Мы также внимательно следили за любыми болезнями или вредителями и оценивали повреждения или потери растений за зиму.

---

Уши ягнят «Большие уши». Фото: Дженнифер Беннер

Бледно-серебристо-зеленые листья ‘Big Ears’ ( S. byzantina ‘Big Ears’) крупнее, чем у других ягнят, и это растение редко цветет; несмотря на то, что его рекламируют как нецветущий, мы видели один или два стебля каждый год.Отсутствие цветов может показаться не плюсом, но в случае с бараньими ушами может быть. Пушистые чашечки скрывают маленькие фиолетовые цветки, поэтому выставка больше посвящена текстуре цветочных стеблей. Недостатком является то, что цветение истощает энергию, что приводит к ухудшению здоровья растений и невзрачному внешнему виду в конце сезона. «Большие уши» — это прочный разбрасыватель, который считается более устойчивым к жаре и влажности. В садовом мире «Графиня фон Цеппелин» и «Элен фон Штайн» часто маскируются под «Большие уши».Я не могу сказать, что все продаваемые растения одинаковы, но названия, как правило, относятся к одному и тому же крупнолистному растению.

---

Совет: будьте осторожны с номенклатурой

• Отношение овечьих ушей к betonies в одних только листьях сбивает с толку, и, похоже, таксономисты согласны. Буковица крупная ( Stachys macrantha ) и буковица древесная ( S. officinalis ) были переименованы в Betonica macrantha и B. officinalis соответственно. Однако эти изменения имен не получили широкого распространения, поэтому я пока придерживаюсь старых имен.
• Есть некоторые дополнительные номенклатурные выпуски Stachys : S. maxima и S. minor — сомнительные названия, несмотря на их широкое коммерческое использование. S. monieri — обычно связанный с «Hummelo» — является недопустимым названием и синонимом S. officinalis . Точно так же карликовая буковинка, ранее известная как S. minima , теперь называется S. spathulata. Все это говорит о том, что может быть трудно найти растение, которое вы ищете, если вы не знаете его многочисленные этикетки.

---

Уши ягнят «Cotton Boll». Фото: millettephotomedia.com

‘Cotton Boll’ ( S. byzantina ‘Cotton Boll’), с другой стороны, выталкивает вверх обилие стеблей без цветков, потому что это стерильная селекция. Его уникальный внешний вид и название происходят от ярких серебристо-белых пушистых шариков, которые появляются ярусами вдоль стеблей в начале лета. Пушистость «Cotton Boll» с головы до ног — это текстурное удовольствие, в то время как яркие и холодные цветы подчеркивают его ярко-серебристые стебли и листья.«Cotton Boll» имеет высоту от 10 дюймов до 18 дюймов с цветочными стеблями и ширину 30 дюймов. Цветочные стебли растут вертикально, но позже склонны к падению. Удаление стеблей не обязательно для поддержания здоровья и силы, но растения будут выглядеть опрятнее.

«Серебряный ковер». Фото: millettephotomedia.com

Более короткие и узкие листья ‘Silver Carpet’ ( S. byzantina ‘Silver Carpet’) такого же серебристо-зеленого цвета, как и листья этого вида, хотя более мелкие листья кажутся более пушистыми, чем у других видов. мне овечьи уши.Хотя этот сорт считается нецветущим, иногда могут появляться цветоносы. Эти неустойчивые стебли ничего не добавляют к шоу, так что об этом позаботится быстрое удаление. «Серебряный ковер» — это уши ягнят, которые чаще всего используются в качестве почвопокровного растения. Плотный, образующий маты габитус имеет аккуратный вид, что позволяет ему красиво расположиться в передней части клумбы или бордюра.

«Волновая горка». Фото: предоставлено Ричардом Хоуком

‘Wave Hill’ ( S. byzantina ‘Wave Hill’) по сути является цветущей версией ‘Big Ears’, поэтому, естественно, он мне нравится.Сходство этих двух растений по листьям и привычкам неоспоримо, но ‘Wave Hill’ неизменно дает цветы каждый год. Его цветоносы высотой 32 дюйма были самыми высокими из ушей ягнят, а полудюймовые цветки были в два раза длиннее, чем у «первоцветной цапли». Наслаждайтесь скромным цветочным шоу, но поторопитесь удалить увядшие стебли, прежде чем семена созреют и все станет безобразным. Крупные серебристо-зеленые листья образуют густую насыпь.

«Первоцветная цапля». Фото: millettephotomedia.com

Парадоксально, но не то, чтобы мне понравился ‘Первоцвет Цапля’ ( S.byzantina ‘Первоцветная цапля’) больше или меньше ушей, чем у других ягнят; то, что мне это вообще понравилось. Сначала я с подозрением отнесся к желто-серым листьям — они выглядели немного болезненно, — но к третьей весне меня покорил их мягкий свет. Цвет от раннего зеленовато-желтого до иногда кислотно-желтого постепенно переходит в серо-зеленый, хотя осенью может снова появиться немного желтого. ‘Первоцветная цапля’ только что не набрала высший балл из-за низкого количества цветков, что, по иронии судьбы, является тем, что я считаю наименее важным атрибутом ушей ягнят. К сожалению, ему также не хватает энергии, как другим сортам, и, похоже, после зимы он больше борется.

Буковица крупная робуста. Фото: любезно предоставлено Ричардом Хоуком

Бетония крупноцветковая «Робуста» ( S. macrantha «Робуста») показала отличные результаты с первой весны до последней. В отличие от овечьих ушей, betonies в первую очередь являются цветущими растениями, хотя в лиственном шоу само по себе нет ничего плохого; они также являются скоплениями, а не разбрасывателями. Яркие розово-пурпурные цветы длиной 1 дюйм крупнее большинства и собраны в конечные шипы с поздней весны до середины лета.Пик цветения наступает примерно через две недели после распускания цветочных почек. На полном солнце цветы плотно собраны в мутовки на концах вертикальных стеблей; мутовки более рыхлые в полутени.

Бетония крупная ‘Суперба’. Фото: любезно предоставлено Ричардом Хоуком

Сходство ‘Robusta’ с ‘Superba’ betony ( S. macrantha ‘Superba’) настолько очевидно, что я советую садоводам считать их взаимозаменяемыми и покупать что проще всего найти. Тем не менее, «Суперба» имеет темно-розово-фиолетовые цветы и немного крупнее.Он также зацветает примерно на две недели позже, чем «Робуста». Широкие, почти сердцевидные листья остаются здоровыми с весны до осени. Учитывая их близкое сходство друг с другом, я не могу объяснить, почему я предпочитаю «Робусту», а не «Суперба». Я был бы счастлив с любой из них в моем саду.

Бетония древесная ‘Hummelo’. Фото: Мишель Жерве

‘ Hummelo’ Бузинка деревянная ( S. officinalis ‘ Hummelo’) может быть лучшим, что когда-либо случалось с betonies, потому что ее популярность повысила осведомленность садоводов о других.Как растение, ‘Hummelo’ очень похож на любой древесный бутон; однако полудюймовые цветы имеют характерный темно-фиолетовый цвет. С начала до середины лета компактные цветочные головки длиной 3 дюйма удерживаются на прямых стреловидных стеблях до 24 дюймов в высоту. ‘Hummelo’ имеет более узкие зеленые листья, чем у большой betony, но имеет такую ​​же морщинистую поверхность и зубчатые края. «Hummelo» был назван в честь сада / питомника Пита Удольфа, но, что интересно, Hummel в переводе с немецкого означает «шмель» и может быть воспринят как намек на дружественную к пчелам природу этого растения.Все betonies и бараньи уши являются отличными растениями-опылителями. После многих лет восхищения садоводов «Hummelo» был назван многолетним растением 2019 года — заслуженная награда.

Камень древесный «Розовая сахарная вата». Фото: любезно предоставлено Ричардом Хоуком

‘ Розовая сладкая вата’ Бетония древесная ( S.officinalis ‘Розовая сахарная вата’) – саженец, обнаруженный в ходе наших испытаний, – один из убедительных аргументов в пользу того, чтобы не погибнуть! Мы быстро узнали его уникальные двухцветные розовые цветы и исключительную силу роста.Каждый цветок светло- и темно-розовый, и оба цвета с возрастом становятся более светлыми, что создает разноцветное цветочное шоу с начала до конца лета. Полудюймовые цветы собраны в 4-дюймовые шипы на 24-дюймовых стеблях; без цветков растение компактное. Хотя некоторые садоводы сообщают, что стебли становятся вялыми или гибкими, мы наблюдали строго вертикальное поведение в нашем солнечном саду. Монохроматическое сочетание «Розовой сладкой ваты» с короткими эхинацеями просто восхитительно. Например, Pixie Meadowbrite ^® ( Echinacea ‘CBG Cone 2’, Zones 4–9) — идеальный компаньон.

Новые дети, достойные второго взгляда

Бетония «Летний романс». Фото предоставлено Intrinsic Perennial Gardens

Мои первые впечатления от растения не всегда бывают продолжительными, но ‘Summer Romance’ betony ( S. ‘Summer Romance’) покорил меня с первых дней испытаний. Яркие розово-фиолетовые цветы в соцветиях длиной почти 4 дюйма достигают максимума в течение нескольких недель в начале лета, а к середине лета уменьшаются в размерах. «Summer Romance» имеет густую привычку, от 32 до 36 дюймов в высоту и 24 дюйма в ширину, с жесткими фиолетовыми цветочными стеблями, которые возвышаются над насыпями здоровых зеленых листьев. Сравнение с «Hummelo» легко сделать, потому что у них похожий вид, но я думаю, что «Summer Romance» обладает устойчивостью привычек и цветением, которые превосходят своего предшественника.

Бетония ‘Summer Crush’. Фото: Danielle Sherry

Цветы ‘Summer Crush’ betony ( S. ‘Summer Crush’) создают более нежное кондитерское изделие, чем цветы яркого ‘Summer Romance’. Оба сорта происходят от руки растениевода Брента Хорвата, который за эти годы представил много впечатляющих многолетников.Маленькие цветки открываются розовыми и со временем становятся нежно-розовыми и белыми — красивое цветочное шоу в духе «Розовой сладкой ваты». Густые цветоносы длиной до 3 дюймов сидят на прочных стеблях с начала до середины лета. «Summer Crush» достиг 34 дюймов в высоту и 28 дюймов в ширину всего за два года.

Бетония карликовая. Фото: millettephotomedia.com

Буковица карликовая деревянная ( S. officinalis ‘Densiflorus’) во всех смыслах уступает более крупным бузиночкам, но не скупится на очарование. Глянцевые темно-зеленые листья имеют длину около 2 дюймов и ширину чуть более полудюйма с изящными зубчатыми краями. Розово-пурпурные цветы, собранные в короткие соцветия, цветут с начала до середины лета. Компактный рост карликового дерева, всего 10 дюймов в высоту и 12 дюймов в ширину, удобен в небольших помещениях, где размер и сила больших бетонов не подходят. Я представляю себе эту маленькую красавицу в своем саду, и трудно устоять перед тем, чтобы не назвать ее «милой».

«Шелковистое руно». Фото: Мишель Жерве

Ряд овечьих ушей постоянно ускользал от моего испытания из-за отсутствия в наличии, поэтому я был рад найти «Шелковистое руно» (S. byzantina «Шелковистое руно»), новое введение с умным названием. Маленькие бархатистые листья бледно-серебристо-зеленого цвета образуют компактные розетки шириной до 10 дюймов. Хотя я полностью доволен листьями Silky Fleece сами по себе, шипы цветов сливового цвета на стеблях высотой 10 дюймов — приятное прикосновение в середине лета. Шелковистые подушки остаются привлекательными и здоровыми, если стебли удаляются сразу после увядания цветков.

---

Основы

Какая разница? Уши ягненка vs.бетон

Три основных представителя рода Stachys довольно легко идентифицировать, если сосредоточить внимание на их лиственных признаках.

Уши ягнят S. byzantina и cvs. От серебристо-зеленого до серо-зеленого Войлочный От ложкообразной до эллиптической Длина от 4 до 10 дюймов Вечнозеленый Зубчатые поля

Бутон большой С.macrantha и cvs. Темно-зеленый Морщинистый Зубчатые поля Грубо волосатые 4 дюйма в длину Лиственные Широкояйцевидная или яйцевидная

Бетон S. officinalis и cvs. от светло- до темно-зеленого Морщинистый Зубчатые поля Немного волосатый От продолговатой до яйцевидной Длина от 4 до 5 дюймов От листопадных до полувечнозеленых

---

Ричард Хоук — менеджер по оценке растений Ботанического сада Чикаго в Гленко, штат Иллинойс.

Источники

• Bluestone Perennials Мэдисон, Огайо; 800-852-5243; bluestone perennials.com
• High Country Gardens Shelburne , VT; 800-925-9387; highcountrygardens.com
• Питомник для копающих собак , Альбион, Калифорния; 707-937-1130; diggingdog.com
• Ферма белых цветов, Личфилд, Коннектикут; 800-503-9624;

Как выращивать Stachys Byzantina

Stachys Byzantina [stak-iss, biz-an-TEE-nuh] — вечнозеленый травянистый многолетник из семейства губоцветных.

Хотя это растение произрастает в Турции, Иране и Армении, его выращивают как декоративное растение в большинстве регионов мира с умеренным климатом, а в некоторых районах оно было натурализовано.

Pin

Stachys olympica и Stachys lanata — два других ботанических названия, которые часто используются для этого растения.

Однако люди знают его как растение бараньи уши .

Они названы так из-за изогнутой формы листьев, что делает их похожими на уши.

Другие распространенные имена завода включают в себя:

• Шерстяное Hedgenettle
• Уши осел
• Иисусский ухо
• Медведь ухо
• кошачий уши
• Bunnies ‘Change
• Ягнянок
• Кролик ухо
• Шерсть ягненка
• Зверобой шерстистый

Растение также имеет несколько сортов, два из которых наиболее популярны: очень привлекательные серебристо-зеленые листья

Уход за растением «Уши ягненка»

Размер и рост

Выращивается в основном из-за его бархатистых листьев, которые густо покрыты крошечными и тонкими серебристо-белыми, похожими на мех волосками. привычка.

Обычно образует компактную насыпь высотой 6–8 дюймов и шириной около 12–36 дюймов.

Высота растения увеличивается до 12″ – 18″ дюймов в период цветения, когда растение образует кисти пурпурно-розовых цветов.

ПРИМЕЧАНИЕ: У растения Rose Campion тонкие волоски на листьях.

Цветение и аромат.

Ослиные уши. Растение производит мутовки двугубых пурпурно-розовых/фиолетовых цветков на цветочных шипах длиной около 4–9 дюймов.

Цветки мелкие, сидячие (без цветоножек), появляются в конце лета или ранней весной.

Хотя цветы имеют интересную пушистую текстуру, они незначительны, и специалисты по садоводству рекомендуют срезать их, чтобы увеличить силу растения и ускорить рост листвы.

Свет и температура

Stachys olympica Растение предпочитает солнечные места, но выдерживает полутень.

На самом деле, в очень жаркие летние дни ему нравится полутень.

Однако слишком много тени вредно для растения.

Шерстистые листья растения «Уши ягненка» имеют свойство задерживать влагу.

В отсутствие солнечного света или в условиях высокой влажности летом естественный процесс высыхания листьев нарушается, что делает растение восприимчивым к пятнистости листьев и гнили из-за чрезмерной влажности.

Зеленые листья также могут потерять свой цвет в очень холодную погоду.

Выращивается в зонах устойчивости 4–8 (зона USDA).

Полив и подкормка

Поскольку чрезмерная влажность вредна для растения, поливайте растение осторожно.

Недостаточный полив лучше для бараньего языка, чем чрезмерный полив, потому что он устойчив к засухе.

Кроме того, избегайте полива сверху, так как это увеличивает вероятность того, что листья задержат слишком много влаги.

Почва и пересадка

Хесус фланель не предъявляет особых требований к типу почвы – она легко растет на средней или даже бедной почве, если она хорошо дренируется.

Плохо дренированная почва делает растение восприимчивым к гниению из-за чрезмерной влажности.

Хорошо растет при слегка кислом pH почвы, но хорошо растет при всех значениях pH.

При посадке в плодородную почву растение может активно распространяться.

При пересадке важно оставить достаточно места вокруг них, так как теснота влияет на циркуляцию воздуха, что может отрицательно сказаться на их росте.

Мульчируйте растение тонким слоем компоста один раз в год в конце весны, чтобы стимулировать новый рост.

Уход и уход

Живая изгородь мохнатая — это растение, которое легко выращивать и за которым очень легко ухаживать.

Просто продолжайте удалять поврежденные или увядшие листья, чтобы они выглядели опрятно и аккуратно.

Задумывались ли вы: Является ли ягненок ядовитым ухом? Мы отвечаем на миф!

Как размножать Stachys Byzantina

Язык ягненка обильно размножается самосевом, а также распространяется ползучими стеблями, которые развивают корни по мере движения по земле.

Делите растение по мере необходимости, и эксперты обычно рекомендуют делить шерстистую живую крапиву каждые два-четыре года.

Установите секции на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга.

Stachys Byzantina Вредители или болезни

Одной из причин, по которой садоводы любят сажать медвежье ухо, является то, что он устойчив как к кроликам, так и к оленям.

Однако, как упоминалось выше, чрезмерная влажность делает растение восприимчивым к развитию болезней листьев или даже к гниению.

Удаляйте поврежденную или больную листву, поскольку они привлекают клопов, которые еще больше наносят вред растению.

Бараньи уши Применение

Благодаря своей компактной холмистой структуре бараньи уши широко используются в качестве почвопокровного растения, бордюрного акцента, а также в качестве подземного растения для окантовки грядок и смягчения острых углов и дорожек.

Он также считается прекрасным выбором для альпинариев и хорошо работает в качестве бордюрного многолетника и наполнителя.

Мочалка шерстистая также является прекрасным растением для детских садов, потому что ее легко выращивать, она имеет уникальный цвет листвы, а ее мягкие, толстые и бархатистые листья приятны на ощупь.

Помимо декоративных целей, Stachys lanata используется в качестве съедобной травы в Бразилии и в некоторых медицинских целях в некоторых частях мира.

Как сажать уши ягненка

Любимое растение для выращивания с детьми, баранье ухо ( Stachys byzantina ), несомненно, понравится практически в любом саду.Этот простой в уходе многолетник имеет бархатистые мягкие пушистые вечнозеленые листья от серебристого до серо-зеленого цвета. Листва также похожа по форме на уши настоящего ягненка, отсюда и название. Если оставить цвести летом, ухо ягненка также даст цветки от розового до пурпурного цвета.

В дополнение к наслаждению своей привлекательной пушистой листвой, листья можно использовать в качестве своего рода «лейкопластыря» для заживления ран и облегчения болезненных укусов пчел.

Выращивание бараньих ушей

Пока вы обеспечиваете подходящие условия, вырастить баранье ухо в саду несложно.Он вынослив в зонах устойчивости растений USDA 4-8, а ближневосточное происхождение растения делает его превосходным для выращивания в засушливых условиях. На самом деле, бараньи уши достаточно устойчивы, чтобы расти практически где угодно.

Растение следует выращивать на полном солнце или в полутени. Хотя баранье ухо может переносить самые бедные почвы, оно всегда должно быть хорошо дренированным, так как растение не любит чрезмерно влажную почву. Особенно это касается тенистых мест.

Ухо ягненка широко используется в саду, хотя его выращивают в основном из-за листвы.Низкорослые листья растения, образующие мат, делают его идеальным для использования в качестве почвопокровного растения. Высаживайте их в открытых бордюрах рядом с другими многолетними растениями или выращивайте в контейнерах.

Как сажать бараньи уши

Посадка бараньих ушей проста и чаще всего происходит весной. Ямы для посадки не должны быть глубже, чем горшки, в которых они изначально росли. Чтобы растения не были переполнены, размещайте растения на расстоянии не менее 30 см друг от друга.

Хотя баранье ухо не требует большого количества удобрений, вы можете добавить немного компоста в лунки перед посадкой, если хотите. Тщательно полейте новые растения, но не заболачивайте.

Уход за ушами ягненка

После укоренения баранье ухо требует минимального ухода; поэтому уход за бараньим ухом также прост. Поливайте только тогда, когда почва значительно просохнет. Внимательно следите за листвой во влажных местах (из-за обильных осадков) или регионах, подверженных влажным условиям, так как это может привести к гниению. Предотвратить это поможет разбрасывание мульчи под листьями.

Обрежьте растение весной и обрежьте коричневые листья по мере необходимости.Чтобы предотвратить распространение растения, часто хорошей идеей является обрезка увядших цветков.

Помимо самосева, растение можно размножать делением весной или осенью.

Крапива остролистная (Stachys tenuifolia)

Описание: Это травянистое многолетнее растение высотой до 2 футов и обычно неразветвленное. То центральный стебель 4-гранный, обычно с рассеянными волосками вдоль гребни, но не бока (см. Стебель Фото). Противоположные листья до 3 дюймов в длину и 1 дюйм. через.Они обычно ланцетные или узкояйцевидные, с зубчатыми или городчатыми поля. Черешки нижних листьев около или слегка длиннее, а верхние листья имеют более короткие черешки или сидячие. И верхний, и нижний поверхности листьев безволосые или почти безволосые – если есть волоски в настоящее время они, скорее всего, встречаются вдоль нижней средней жилки листья. Центральный стебель оканчивается колосовидным соцветием, которое имеет мутовки цветов с интервалами по всей длине.Это соцветие может варьироваться от 2-8 дюймов в длину. Трубчатый венчик каждого цветка около 1/3 дюйма в длину и разделен на 2 губы. Волосатая верхняя губа функционирует как защитный капюшон, а нижняя губа разделена на 3 доли (а центральный лепесток и два меньших боковых лепестка), выполняющий функции посадочного подушка для посещения насекомых. Цветки светло-розовые или белые, часто с розово-розовыми пятнами в горле. Зеленая чашечка безволосая и не менее половины длины трубки венчика (не считая губы). Он разделен на 5 треугольных сегментов, которые загибаются наружу, как созревают яичники. Период цветения приходится на лето и длится около 1-2 месяцев. Каждый цветок заменяется 4 черными орешками. имеют продолговатую форму. Корневая система состоит из стержневого корня и корневища. Это растение часто образует вегетативные колонии, как и многие другие члены семьи Минт.

Выращивание: Предпочтение — частичное солнце и влажные условия. Это растение также переносит легкое затенение и полное солнце.В почве должно быть достаточно органический материал для удержания влаги. Если это растение засохнет, листья имеют тенденцию становиться желтыми или коричневыми, и все растение может умереть.

Ареал и среда обитания: Гладкая живая крапива встречается в большинстве округов штата Иллинойс (см. Map), где он родной. Это растение изредка южный и центральный Иллинойс, но редки или отсутствуют в северных округах. Места обитания включают овраги в пойменных лесах, сырых лугах вдоль рек или редколесьях, заросли и различного рода заболоченные места, в том числе болота, просачивания и канавы. Его можно найти либо в высококачественных местообитаниях, либо, скорее, деградированные сайты.

Ассоциации фауны: В основном длинноязычные пчелы опыляют цветы там, где они ищут прежде всего нектар. Короткоязычные пчелы иногда собирают пыльцу, а цветочные мухи питаются пыльцой, но они не очень эффективны опылители. Иногда бабочки или шкиперы могут посетить цветы, но они не очень эффективны для опыления цветов либо. Горькая листва этого и других Stachys spp. не часто потребляется травоядными млекопитающими.

Фотографические Местонахождение: Болотистый район Бьюзи-Вудс в Урбане, штат Иллинойс.

Комментарии: Это типичный представитель семейства Mint. Легко не заметить, потому что это Hedge Nettle sp. обычно имеет небольшие размеры и невзрачный, почти долговязый Prunella vulgaris (Самоисцеление) на первый взгляд.Правильная идентификация гладкой живой крапивы может быть довольно сложным, поэтому вот некоторые из ключевых особенностей, на которые стоит обратить внимание: 1) чашечка безволосая; 2) черешки нижних листьев обычно» или длиннее, и 3) есть волосы на гребнях 4-угольный центральный ствол, но не по бокам. Существует также волосатая форма. этого растения, обозначаемого как Stachys tenuifolia hispida некоторыми авторитетами и Stachys hispida другими, это также происходит в Иллинойсе.У него листва более опушенная, и по краям чашечки каждого цветка также имеются волоски. Однако она похожа на крапиву живую тем, что центральный стебель имеет волоски вдоль гребней, но не по бокам.

Stachys palustris (крапива болотная изгородь): Minnesota Wildflowers

Stachys palustris (крапива болотная живая)0

Информация о заводе

также известный как:	Envwort
Genus:	STACHYS
Семья:	Lamiaceae (Mint)	Lamiaceae (MINT)
Life Cycle:	Perennial
Происхождение:
Место обитания:	полутень, солнце; влажные поля, вдоль ручьев и прудов, опушки леса
Сезон цветения:	июнь — август
Высота растений:	от 1 до 3 футов
Состояние: нет МВ: ОБЛ NCNE: OBL
Mn County (нажмите карту для увеличения) :
Национальное распространение :	:

Выберите изображение для большего вида . Описание значков см. в глоссарии.

Подробная информация

Цветок:

Цветки расположены мутовками вокруг стебля, обычно группами по 6 штук, в колосовидных гроздьях на верхушке стебля и на концах ветвей, отходящих от пазух листьев на верхнем растении. Отдельные цветки имеют длину от ½ до ¾ дюйма и имеют неправильную форму; верхняя губа снаружи покрыта короткими волосками, а нижняя губа разделена на 3 части. Цвет от розового до бледно-лилового с белыми и более темными пурпурными пятнами на внутренней стороне нижней губы.Под верхней губой 4 тёмно-фиолетовые тычинки. Чашечка, удерживающая цветок, имеет длину от ¼ до 3/8 дюйма, густо опушенная как железистыми, так и безжелезистыми волосками, зеленая или пурпурная со слегка расширяющимися треугольными лопастями, длина которых почти равна длине трубки чашечки.

Листья и стебель:

Листья до 4 дюймов в длину и 1 ½ дюйма в ширину, с зубчатыми краями, заостренным кончиком и округлым или несколько сердцевидным основанием. Стебель листа имеет длину до 1/8 дюйма или, как правило, вообще отсутствует, а поверхность листа покрыта короткими тонкими волосками.Прикрепление супротивное, с парой листьев под прямым углом к ​​паре, находящейся под ним. Основной стебель квадратный и опушенный по углам и по бокам стебля.

Примечания:

Есть 3 вида Stachys в Миннесоте; отличительными признаками являются длина черешка листа и опушенность различных частей, а также более тонкие различия в чашечке. В некоторых источниках указывается, что у S. palustris белые пятна на цветках, а у других видов — пурпурные пятна, но я не нашел, что это соответствует действительности; как белые, так и лиловые пятна в той или иной степени обычны для всех.Крапива болотная изгороди, наиболее распространенный вид Stachys в Миннесоте, имеет в основном бесстебельные листья и стебли с волосками на поверхности, а также на углах. Волосатая живая крапива ( Stachys hispida ) имеет волоски только по углам, более грубо опушена и имеет в основном листья с коротким черешком. Гладкая живая крапива ( Stachys tenuifolia ) в основном безволосая. В Миннесоте есть 2 разновидности крапивы болотной изгороди: var. pilosa имеет более длинные волоски на углах, чем по бокам стебля, и листья в основном шириной от ¾ до 1½ дюймов; вар. homotricha имеет листья редко шире ¾ дюйма и стеблевые волоски примерно одинаковой длины. Третий сорт, var. palustris — европейский сорт, не зарегистрированный в Миннесоте. Крапива живая похожа на Germander ( Teucrium canadense ), но у ее цветка отчетливо разделена верхняя губа.

Еще фото

Фотографии К. Чайки, сделанные в региональных парках Лонг-Лейк и Райс-Крик, округ Рэмси. Фотографии предоставлены Питером М. Дзюком, сделанные в округе Анока.

Комментарии

Вы видели это растение в штате Миннесота, , или у вас есть другие комментарии по этому поводу?

Plant Select — разумный выбор растений

Stachys lavandulifolia (зеленая форма) — медленный ползучий двоюродный брат уха ягненка, который образует низкие коврики из мягкой, привлекательной листвы с невероятно пушистыми гроздьями розовых трубочек в конце весны — начале лета, которые действительно напоминают сладкую вату. Этот многолетник, устойчивый к кроликам и оленям, является превосходным выбором турецких полевых цветов для передней границы сада или в ксерискейпном саду.

Тип установки	Травянистое многолетнее растение
Высота	8-10 дюймов
Ширина	12-18 дюймов
Сезон цветения	Поздняя весна
Цветок	Розовый
Вс	Вс, Частичное вс
Потребность в воде	от умеренного до низкого
Зона устойчивости USDA	5-9
Тип почвы	Суглинок или песчаная почва
Защита от оленей	Да
Подходит для опыления	Да
Зимние проценты	№
Уроженец Северной Америки	№
Год выпуска	2020
Ежегодное коммерческое обслуживание	Каждую весну срезайте землю, чтобы освободить место для новогодней поросли.
5-10 лет коммерческого обслуживания	Ежегодное техническое обслуживание
Направляющая высоты	До 5200 футов

Зеленый справочник: Stachys spp. — Управление питомником

Мягкие серебристые листья и низкая, раскидистая форма — желательные черты ягненка ( Stachys byzantina ), которые способствуют его популярности в садах.

Возможно, менее распространены, но столь же замечательны его зеленолистные родственники, буковица крупная ( S. macrantha ) и буковица деревянная ( S. officinalis ). Betony — это название, обычно применяемое к видам Stachys с зелеными листьями и эффектными цветами, хотя бараньи уши иногда называют шерстистыми betony. Эти два типа Stachys настолько непохожи друг на друга по внешнему виду и характеру листвы, что при беглом взгляде легко не заметить их родство.

Stachys имеет розовые, пурпурные, красные, желтые или белые цветки в многоцветковых мутовках на шипах над листвой.

Культивируемые Stachys неофициально делятся на две группы в зависимости от формы цветка, листвы и формы растения. Одна группа включает S. byzantina и S. thirkei, , которые имеют пушистые листья от серебристого до серо-зеленого цвета в раскидистом ковре из розеток. Их маленькие цветки в основном скрыты пушистыми чашечками, или сорта вообще редко цветут.

Напротив, S. macrantha , S. officinalis и S. monieri производят эффектные соцветия над пышными курганами морщинистых (морщинистых) зеленых листьев.Многие Stachys обычно имеют зубчатые края листьев.

В саду
Stachys , как правило, простые в выращивании многолетники для влажных, хорошо дренированных почв, от прямых солнечных лучей до легкой тени. Хороший дренаж летом и зимой необходим для здоровья и долголетия S. byzantina и других видов с шерстистыми листьями. Их опушенные листья могут улавливать влагу из-за высокой влажности, чрезмерного дождя или дождевателя, вызывая гниение или таяние листьев.

Бараньи уши — прекрасное растение для окантовки клумб и смягчения дорожек, а также в качестве почвопокровного растения или в качестве акцента в бордюрах и альпинариях. Его серебристые листья идеально подходят для растений с яркими или холодными цветами. Наоборот, betonies привносят небрежную формальность в бордюр, травяной сад, дачный сад или луг. Их светящиеся фиолетовые шипы стоят как часовые в летнем саду.

Оценка
Ботанический сад Чикаго оценил 22 таксона из Stachys с 1998 по 2004 год.Всесторонняя оценка включала сбор данных о цветочном оформлении, цвете листьев, габитусе и размере растения; культурная адаптивность; проблемы с болезнями и вредителями; и зимостойкость. Окончательные оценки были основаны на цветочной продуктивности, здоровье растений, качестве габитуса и зимних повреждениях; однако производство цветов не учитывалось в окончательных рейтингах для группы S. byzantina из-за спорадического или нецветущего аспекта некоторых сортов.

Stachys monieri ‘Hummelo’ получил высшую оценку в испытании за сильное цветение, здоровье растений, качество внешнего вида и зимостойкость. Stachys thirkei не так адаптируется к средним садовым условиям, как S. byzantina .

Впечатляющая цветочная экспозиция и устойчивый внешний вид зеленолистной коники выгодно отличаются от других популярных садовых многолетников. Пушистые цветы бараньих ушей добавляют интерес к текстуре, но для поддержания здоровья растений и регенерации листьев рекомендуется удалять кочаны. Выбор нецветущего сорта, такого как «Большие уши» или «Серебряный ковер», также сократит объем обслуживания. Вырубка конопли исключает самосев, который в конечном итоге может вытеснить исходные растения.

Чтобы просмотреть полную оценку, посетите: www.chicago-botanic.org/downloads/planteval_notes/no27_stachys.pdf  

— Ричард Г. Хоук,
менеджер по оценке завода,
Ботанический сад Чикаго

.