После чего сажать капусту: Какие культуры можно сажать после каких? Планируем посевы

Содержание

Как сажать капусту в открытый грунт

Оглавление:

 

Правильная посадка капусты – залог высокого урожая. Она обеспечивает приживаемость растений. Для высокого урожая необходимо предоставить семенам и рассаде наилучшие условия – полив, освещение, питание. Что необходимо капусте для выращивания в открытом грунте? И какие способы высаживания капустных растений гарантируют высокие урожаи?

Выращивание капусты: инфографика

Ключевые моменты выращивания капусты на даче представлены на схеме.

Методы выращивания капусты в открытом грунте

Высаживать капусту в открытый грунт можно рассадой или непосредственно семенами. Через рассаду выращивают ранние сорта капусты. Их высаживают в стаканчики (тепличные бурты) в конце зимы. Такая рассада требует ежедневного ухода — обогрева, полива, удобрения и обязательной подсветки. Её возделывают и закаливают до весеннего тепла и после – высаживают в открытый грунт.

Семенами растят поздние сорта.

Их высаживают непосредственно в грунт в середине/конце весны и возделывают без пересадки. Безрассадный метод формирует мощную корневую систему и позволяет получать стабильные урожаи при меньших затратах удобрений, полива и времени.

Условия высадки: что любит капуста

Крепкая рассада формируется тогда, когда растение получает всё необходимое для развития. Что необходимо капусте:

  • Вода – растения формируют плотные большие вилки при почвенной влажности 70%. Максимальный полив необходим в период закладывания вилков. Однако слишком много воды – также плохо. Чрезмерное увлажнение вызывает заболевание — «чёрную ножку».
  • Свет – капусту называют растением длительного дня. Она набирает лиственную массу при продолжительности освещения более 13 часов. Растения не переносят затенения, на теневых участках не формируют кочанов.
  • Питание – минеральное и органическое. Органические удобрения вносят заранее, при подготовке почвы осенью, минеральные – несколько раз за сезон. Потребность в минеральных удобрениях объясняет выбор почвы для выращивания капусты – суглинки (глина для растений является источником микроэлементов, а также удерживает почвенную влагу).

Важно учитывать, что не любит капуста. Она плохо растёт на кислых и песчаных почвах, а также на сухих приподнятых участках. Капуста также не любит жару, при +30°C и выше её рост задерживается.

Выращивание рассады для высадки в грунт

Крепкая рассада приживается после высадки на 95%. Поэтому для получения высоких урожаев ранней капусты необходимо вырастить хорошую рассаду. Как получить крепкие капустные растения с высокой приживаемостью?

Выращиваем рассаду: где лучше?

Выращивание рассады теоретически возможно в различных помещениях — на застеклённом балконе, освещённом подоконнике, в обогреваемой теплице. Но для приживаемости капусты важно, чтобы растения не вытянулись (у вытянутых ростков формируются тонкие стебли, которые ломаются при пересадке).

Поэтому крепкую рассаду выращивают исключительно в теплицах при хорошем освещении.

Готовим семена к посадке

Перед высадкой семена закаляют – подвергают попеременному воздействию относительно высокой и низкой температур. Контрастную обработку начинают с тёплой воды (погружают семена в воду +50°C на 15 мин.). Продолжают – в холодной (+10°C, из холодильника, время выдержки — 5 мин.). После контрастной обработки семена замачивают.

Замачивание – длится 0,5-1 час в талой воде с добавлением микроэлементов и биопрепаратов. Вместо готового магазинного раствора можно использовать мёд (1 ст. л. на пол литра воды). После замачивания семена подсушивают (для удобства сева, чтобы не липли к пальцам).

Готовим почвосмесь

Почва для выращивания капустной рассады готовится из смеси земли и перегноя с добавлением песка и глины. Землю и перегной берут в соотношении 1:1, песок и глину – по ½ от количества земли. Добавляют 1/10 часть золы.

На дно ящиков или стаканов укладывают дренаж – слой щебня. Сверху насыпают почвенную смесь.

Между грунтом и верхним краем ящика (стакана) оставляют не меньше 2-3 см свободного пространства. Оно понадобится для подсыпания почвенной смеси (в стадии формирования первых 5 листьев).

Как и когда высаживать

Сроки высадки семян на рассаду в обогреваемой теплице следующие:

  • ранние сорта – с середины января до середины февраля;
  • средние – в конце февраля и начале/середине марта;
  • поздние сорта капусты – с середины марта до середины апреля.

Глубина заделки семян составляет 0,5 – 1 см. Для прорастания нужна влага, поэтому грунт поливают, а ящики или стаканчики накрывают плёнкой. После появления первых всходов (через 5-6 дней) плёнку держат ещё 2-3 дня и снимают.

При посеве в общий ящик в возрасте 6-7 дней (фаза первого листа) ростки пересаживают в отдельные стаканчики. Если семена сразу высаживались в отдельные ёмкости, то в фазе первого листа к ним подсыпают почвосмесь (для образования дополнительных корешков).

Температурный режим

Для быстрого появления всходов необходима влага и температура +20°C. Такие условия создают в теплице до появления первых ростков. После, для предупреждения их вытягивания температуру снижают и удерживают на уровне +10°C (до появления первого настоящего листа).

Первый лист появляется через 6-7 дней после проклёвывания ростка. После — температуру немного повышают (до +13-15°C).

Дальнейший температурный режим зависит от уличных погодных условий. При солнечной погоде (хорошем освещении) можно поднять температуру до +20°C. При пасмурной температуре (слабом освещении) воздух внутри теплицы ограничивают не выше +15°C.

Важно: нельзя повышать температуру воздуха в теплице при недостатке света. Это приводит к вытягиванию рассады и формированию тонких стеблей.

Таблица – Температурный режим выращивания капустной рассады

Стадия выращивания Температура, °C
Высадка +20
Проклёвывание ростка +10
Появление первого настоящего листа +13 +15
Стадия формирования листьев От +13 до +20

Высадка капустной рассады в открытый грунт

Для высадки семян в открытый грунт выбирают участок с некислыми суглинками. Идеальная почва для капусты – пойменные заиленные луга, где кроме глинистых включений присутствуют органические примеси. Если же их нет или почва по другим критериям не соответствует поставленным требованиям, то в грунт добавляют различные минералы, органические вещества.

При выборе участка также учитывают, что росло на нём в прошлом сезоне. Это позволяет уменьшить количество вредителей и обеспечить равномерное использование полезных веществ из почвы.

Для капусты севооборот составляет 3 года. На одном и том же участке или после других крестоцветных (рапс, хрен, редька, репа) капусту высевают после 3-х лет «отдыха».

Хорошими предшественниками для капустных семян и рассады являются бобовые растения – горох, фасоль, клевер, соя (они насыщают почву азотом и этим повышают её питательность). Также хорошо высаживать капусту после лука (его фитонциды обеззараживают грунт, предупреждают появление гнили).

Для высадки рассады почву на грядке готовят — вносят органику, минеральные удобрения, известь или доломитовую муку (для снижения кислотности). В подготовленную почву высаживают рассадные растения.

Когда высаживают рассаду в открытый грунт?

Общие правила рекомендуют высаживать рассаду ранних сортов – в конце апреля — начале мая, средних – с начала до середины мая, поздних – в конце мая.

При какой температуре можно высаживать рассаду?

Рекомендуемые сроки посадки могут корректироваться в зависимости от реальной температуры воздуха на улице. Традиционно капусту высаживают в открытый грунт в апреле-мае, когда воздух прогреется до +15 +20°C.

В какой стадии развития высаживают капусту?

 

Высадку в грунт осуществляют в стадии 5 настоящих листочков (для ранних сортов), 6 листочков (для поздних). При этом высота растений должна составлять 13 см (для ранних) и 15 см (для поздних сортов капуст).

Насколько глубоко высаживают капустную рассаду?

До первых настоящих листочков.

На каком расстоянии?

Для ранних и средних сортов расстояние между рядами составляет 50 см, в ряду между растениями – 30 см.

Для поздних сортов между рядами оставляют 60 см, между растениями — 45 см.

Как улучшить приживаемость?

  • Пересаживать вместе с комом земли вокруг корней растения (при этом сохраняются мелкие корешки, которые обеспечивают 80 % питания листьев).
  • Поливать ежедневно после пересадки.
  • Мульчировать (зрелым перегноем или песком – для сохранения почвенной влаги).
  • Притенять в течение первых 2-3 дней после высадки. Если пересадка делается в конце мая, притеняют дольше – 1 неделю.

Выращивание капусты безрассадным способом

Безрассадный метод также требует подготовки почвы (для высоких стабильных урожаев). Как её готовят?

Выкапывают траншею глубиной 60 см и наполняют её навозом, органикой, сверху – почвой с добавлением глины.

Когда высаживают семена капусты в открытый грунт?

  • ранние сорта – в конце марта;
  • средние – в середине апреля;
  • поздние – в начале/середине мая.

Учтите: для удобства сбора урожая семена высевают в три-четыре партии с промежутком 7 дней. В таком случае сбор урожая также будет растянут на несколько недель.

Сколько семян расходуют для посадки?

Семена высевают рядами. Расстояние между капустными рядами должно составлять 40-50 см для ранних сортов и 60 см для поздних (они формируют более раскидистые листья и крупные вилки).

Количество семян при посадке зависит от всхожести. У ранних сортов она ниже, поэтому высаживают 25-30 семян на погонный метр. У поздних сортов всхожесть выше, поэтому сеют 15-20 семян на метр грядки.

Кроме того, можно сеять семена в лунки. Тогда расстояние между лунками в ряду делают по 30-40 см, в каждую лунку опускают по 3-4 семечка.

Надо ли прореживать всходы?

После появления 5- 6 настоящих листочков растения прореживают. Расстояние между ростками в ряду оставляют 30 см для ранних сортов и 45 см для поздних.

Интересно: если есть необходимость, прореженные растения используют в качестве рассады для соседних грядок. Для этого перед прореживанием грядку обильно поливают и аккуратно вынимают лишние ростки из земли.

Надо ли удобрять капусту?

Необходимость удобрений зависит от предпосевной подготовки и особенностей почвы. Важно не только вносить минеральные и органические вещества, но также обеспечивать растениям возможность их усвоения. Поэтому к любым удобрениям добавляют биопрепараты, которые содержат необходимые бактерии для усваивания питательных веществ.

Удобрения для капусты

Какие используют органические удобрения?

  • Доломитовую муку, мел, известь (1-2 стакана на 1 кв. м) – вносят, если почва кислая.
  • Золу (150 г на 1 кв. м), известь (250 г на 1 кв. м) – используют для профилактики чёрной ножки.
  • Золу и табачную пыль (в виде опудривания) – используют для опыления против крестоцветной блошки.

Что делать нельзя?

Лить под капусту свежую навозную жижу (это часто провоцирует чёрную ножку). Навоз лучше вносить только осенью в качестве предпосевной подготовки (количество навозной органики – 1 ведро на 1 кв. м).

Также нельзя вносить в почву минеральные удобрения в бесконтрольных количествах.

Какие используют минеральные удобрения?

Для роста капусты необходимы минеральные вещества. Поэтому капустные растения и рассада хорошо «откликаются» на минеральные подкормки (ускоренно развиваются и формируют плотные, крупные вилки). Что именно вносят при высаживании капусты:

  • Азотные (ускоряют рост) — селитра, мочевина.
  • Фосфатные – суперфосфат, аммофос.
  • Калийные — хлористый калий,

Что ещё используют из химии?

  • Химические инсектициды — против капустницы.
  • Карбофос – от капустной мухи.

Таблица – Норма внесения удобрений при высаживании капусты в открытый грунт

Время внесения Азотистые Фосфорные Калийные
При выращивании рассады в фазе 5-6 листьев, и дальше через каждые 10 дней Селитра 20 г на 1 кв. м

 

или 2 г на 1 л воды для полива

Суперфосфат 30 г

 

или 4 г на 1 л воды

10 г на 1 кв. м
Полив грунта перед высадкой рассады 20 г на ведро воды 25 г на ведро воды 30 г на ведро воды
При формировании кочана 25-30 г на 1 кв. м

 

или 3 г на 1 л воды

Суперфосфат 50-60 г на 1 кв. м

 

или 8 г на 1 л воды

20 г на 1 кв. м

Когда сажать капусту на рассаду в 2022 г: благоприятные дни по календарю

В разных регионах страны эту овощную культуру растят через рассаду. При этом важно соблюдать сроки посева: от них во многом зависит, насколько быстро и удачно взойдут семена. О том, как и когда сажать капусту на рассаду в 2022 году, и как эти работы зависят от фаз Луны, поговорим в нашей статье.

1. Рекомендации по срокам посева

   1.1. По сортам
   1.2. По месту посева
   1.3. По регионам
   1.4. По Лунному календарю
2. Советы по выращиванию
   2.1. Свет
   2.2. Температура
   2.3. Полив
   2.4. Пикировка


Фото pixabay/Alexey_Hulsov: Ориентируйтесь на рекомендуемые сроки посева при проведении работ. 

Когда сеять капусту на рассаду в 2022 году

В зависимости от сортовых особенностей

Понять сроки посева семян капусты на рассаду можно, ориентируясь на сроки высадки этой самой рассады в открытый грунт. Нужно знать оптимальный возраст растений для высадки на постоянное место. У капусты он варьируется от 42 до 55–58 суток. Если, к примеру, в вашем регионе оптимальный возраст достигается к началу мая, то вы без труда рассчитаете срок высева семян на рассаду. Это примерно середина первой половины марта.

На заметку.
Почему такой разбег по возрасту рассады? У поздних культиваров капусты возраст рассады меньше, чем у средних и ранних сортов — это важное условие.

В зависимости от места высадки

Также сроки могут отличаться в зависимости от места посева — в теплицу или открытый грунт. В теплицу высаживают редко. Но если вы решите это сделать, то посеять семена можно раньше. При этом нужно знать дату, когда в вашей теплице и почва и воздух прогреются в достаточной степени. Это не совсем ранний срок.

Важно

Для повышения плодородия почв на участке и выращивания экологически чистых продуктов питания помогут биопрепараты, например, Экомик Урожайный.

Живые микроорганизмы биопрепарата способствуют активному разложению органических веществ почвы, накоплению питательных веществ и подвижных форм макро- и микроэлементов. Растения снабжаются необходимыми элементами питания.

Улучшается структура почвенной биоты, подавляются накопленные фитопатогены. Снижается уровень заболеваемости растений, стимулируются рост и развитие. Биопрепарат запускает процесс самоочищения почв от остаточных пестицидов.

Фото: Биопрепарат ЭКОМИК УРОЖАЙНЫЙ для выращивания здоровых и экологически чистых продуктов

Сроки посева капусты в зависимости от региона

Естественно, помимо сортовых особенностей, ключевым фактором выбора времени посева семян капусты на рассаду является регион проживания. Ко времени, когда молодые растения будут требовать пересадки на постоянное место, почва и воздух на участке должны быть достаточно прогреты. Кроме того, риск возвратных заморозков должен быть минимальным или отсутствовать вовсе.

Капуста — довольно холодостойкое растение и может выдержать кратковременные заморозки, поэтому ее можно посадить чуть раньше.

Регион проживанияСроки посева
ПодмосковьеЛюбые ранние и среднеспелые сорта капусты высевают на рассаду вплотную к концу мая, поздние — ближе к середине апреля.
Центральные регионыЗдесь немного теплее, чем в Подмосковье, поэтому высадить капусту можно раньше. Средние и ранние сорта — в середине марта, поздние  — в начале апреля. Раньше высевать поздние сорта капусты не стоит, рассада может перерасти.
УралЗдесь гораздо холоднее, чем в центре страны. Достаточное для высадки на постоянное место тепло приходит позже. Поэтому высевать семена капусты ранних сортов стоит не ранее начала апреля, средних и поздних сортов — не раньше конца апреля (если весна поздняя, то в начале мая). Так на сроки посева влияет сорт и условия его выращивание.
СибирьВысевать желательно ближе к середине апреля (ранние сорта). Средние и поздние — в начале мая, это самое верное решение.


Фото: При посеве ориентируйтесь на свой регион проживания. 

Посевы капусты на рассаду по Лунному календарю в 2022 году

Не стоит забывать и о датах Лунного календаря. Так как капуста созревает над поверхностью почвы, то сеять семена желательно на Растущую Луну. В Новолучение и Полнолуние посевов не проводят.

Давайте рассмотрим в этой небольшой табличке, когда лучше всего сеять капусту на рассаду, а какие дни для этого не подходят и и лучше производить домашний ремонт.

МесяцБлагоприятные дниНеблагоприятные дни
Март

5, 6–8, 11–13

2–4, 18, 14–15, 27–28

Апрель4, 8, 9, 13, 141, 2, 3, 10–12, 23–25 
Май5–7, 10–148, 9, 16, 21, 22, 30, 31 

Рекомендации по посадке капусты

Семена капусты можно сеять как предварительно замоченными, так и сухими. Главное — разместить их в рыхлую и плодородную почву, а емкости снабдить обязательными отверстиями для дренажа и дренажным слоем в виде перлита толщиной в сантиметр.

На заметку.
Обычно семена сеют в общие емкости, а когда рассада достигнет определенного размера и обзаведется парой настоящих листочков, ее пикируют в отдельные емкости.
  1. Семена заглубляют обычно на глубину около 7 мм.
     
  2. Высевать их лучше так, чтобы между рядками было примерно 3 см свободной земли: потом будет проще рыхлить почву, поливать и пикировать растения. И инфекции будет меньше!
     
  3. После посева емкости обязательно накройте стеклом или пленкой.
     
  4. Поместите в место с температурой +19…+21 градус. Чем температура будет стабильнее, тем лучше.
     
  5. Как только появятся дружные всходы, пленку или стекло обязательно нужно убрать, а контейнеры поставить на свет.

Освещение

Так как весной обычно естественного освещения не хватает, поскольку день еще довольно короток, то необходимо использовать лампы досветки. Для капусты оптимален световой день около 13 часов.

Совет.
Как понять, нужны ли лампы досветки? Просто включите их днем. Если после этого в комнате сразу стало ярче, значит, досветка нужна. Если ничего не изменилось, то пока лампы можно не включать.

 

Температура

До формирования первого настоящего листочка необходимо поддерживать умеренную влажность и температуру (+7…+9 градусов). Как только первый настоящий листочек сформируется, то температуру сразу нужно поднять примерно до +16 градусов в дневное время и до +11 ночью.

Важно.
Только при такой температуре, достатке света и умеренной влажности грунта рассада капусты вырастет полноценной и не вытянется к моменту пересадки на постоянное место.

Полив

Старайтесь чаще и крайне аккуратно рыхлить почву, а увлажнять грунт не боле двух раз в неделю. Не переливайте и не пересушивайте земляной ком.


Фото: Не забывайте поливать посадки. 

Пикировка

Пикировку проводят после формирования пары настоящих листочков. Уделяйте внимание растениям: если они ослаблены, можно подождать, пока как молодая капуста наберется сил.

  • Пикировку проводят в отдельные емкости. Чаще всего это пластиковые стаканчики от 200 мл до 500 мл. Не забудьте их снабдить отверстиями в основании для дренажа. Желательно на дно всыпать перлит или вермикулит слоем в сантиметр: он будет играть роль дренажного слоя и удержит лишнюю влагу в случае перелива.
     
  • Перед пикировкой за пару часов до ее проведения пролейте рассаду водой комнатной температуры. Кстати, именно такой водой (лучше талой или дождевой) рассаду нужно поливать в течение всего периода ее культивирования.
     
  • Пикировку проводите так, чтобы на корнях оставалась почва. Нельзя их оголять, так капуста будет долго болеть. Идеально пересаживать палочкой от мороженного с комом земли.
     
  • После пикировки на пару дней перенесите рассаду в помещение с нормальной комнатной температурой в пределах +21…+23 градусов, а по прошествии этого времени верните рассаду в прежнюю температуру.
     
  • На постоянное место рассаду высаживают, когда она окрепнет и обзаведется четырьмя или пятью настоящими листочками.
     
  • К моменту посадки в окончательные условия почва и воздух должны быть достаточно прогреты, а угроза возвратных заморозков должна быть минимальной.
Совет.
Обычно рассаду сажают, размещая в лунки глубиной примерно 15 см, проделанные на расстоянии 35–45 см друг от друга.

Вот и все, что нужно знать о посадке белокачанной капусты на рассаду в 2022 году – соблюдайте сроки и хороших Вам урожаев!

______________________________________________________________________________________________
Читайте также другие наши статьи о посадках: 

Когда сажать на рассаду баклажаны: рекомендации по сортам, регионам и Лунному календарю

Календарь посадки рассады
______________________________________________________________________________________________
А вы соблюдаете календарь посадок? Поделитесь отзывами с другими садоводами в комментариях.

Хромов Н.В., кандидат сельскохозяйственных наук

КАК САЖАТЬ КАПУСТУ [сроки, почва, рассада]

Капуста растет медленно и долго. Для того, чтобы сформировать кочан, раннеспелым сортам нужно около 100 дней, а позднеспелым — 150 дней и больше. Именно поэтому важно знать, как правильно выращивать рассаду капусты и как сажать рассаду, чтобы по незнанию не увеличить срок вызревания кочанов.

Содержание статьи.

ГДЕ САЖАТЬ КАПУСТУ

Капуста имеет другие, нежели у картофеля, требования к почве. Плотность грунта для нее практически не важна, а вот химический состав сильно влияет на урожайность.

Лучшая почва для капусты – богатая перегноем плодородная почва с нейтральной реакцией. Прежде чем начинать посадку, проверьте почву под капусту на кислотность. (Как проверить почву на кислотность в домашних условиях можно узнать в статье 25 лайфхаков для дачи.)

Если почва на огороде не сильно плодородная, Вам придётся уже осенью заложить в почву много удобрений, так как на бедной почве капуста не даст урожай. Хуже неплодородной почвы только сухая почва.

Капусте нужно большое количество азота, чтобы нарастить массу листьев, достаточную для формирования крупных кочанов. Для того, чтобы кочаны были плотными, а не рыхлыми, капусте также необходимы фосфор и калий.

Нужно учитывать то, что разные виды капусты по-разному реагируют на удобрения:

  • белокочанная и другие виды листовой капусты нуждаются в большем количестве азота,
  • брокколи практически не нуждается в азоте.

Подготовка почвы под капусту осенью. Для обеспечения капусты достаточным питанием осенью проводят глубокую вспашку и вносят в грунт навоз, перегной или компост. В зависимости от начального состояния почвы можно внести от 1 до 1,5 ведра перегноя на 1 м2. Минеральные удобрения из расчета 40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 1 м2 вносятся весной.

Если почва слишком кислая — ее известкуют и вносят больше удобрений, содержащих кальций. Кальций помогает сделать почву более щелочной и защищает от килы. Также схожим эффектом обладает зола, которую используют при высадке рассады в открытый грунт.

Капуста любит высокую влажность, поэтому ее часто высаживают в низинах, практически непригодных для выращивания других овощей.

Тень или солнце? Капуста любит яркое солнце, потому нельзя размещать грядки с капустой там, куда падает тень от дома или других построек, а также под сенью деревьев.

ПОСЛЕ ЧЕГО САЖАТЬ КАПУСТУ?

Лучшие предшественники для капусты — это лук, горох, картофель и огурцы. Можно сажать капусту после помидоров, бобов, крупных тыквенных, однако в этом случае понадобится больше удобрений.

Нельзя сажать капусту после крестоцветных – репы, брюквы, хрена, редиса, листовой горчицы и кресс-салата. В таких случаях вы рискуете заразить капусту.

ВЫБОР И ПОДГОТОВКА СЕМЯН КАПУСТЫ

Первое, с чем нужно определиться, это выбор сорта капусты. В этой статье лучшие сорта капусты по регионам.

Особой подготовки семена капусты не требуют, ввиду того, что они мелкие и легко прорастают. Более того, капуста неплохо переносит холод, поэтому не сильно боится даже весенних заморозком.  Для подготовки семян капусты рекомендуется выполнить следующие шаги:

  1. Проверить семена на всхожесть.
  2. Прорастить во влажной ткани или туалетной бумаге.
  3. Закалить семена.
  4. Обработать семена фунгицидами, чтобы снизить риск возникновения заболеваний капусты.

Подробную инструкцию по подготовке семян вы можете прочесть на примере статьи о подготовке семян моркови.  

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ КАПУСТЫ

Обычно капусту выращивают в виде рассады, а затем пересаживают в открытый грунт. Таким образом удается уберечь капусту от заморозков в северных регионах, а также получить более ранний урожай. Если пользоваться рассадным способом – можно получить 2 урожая капусты в год. Пока формируются кочаны первой рассады раннего сорта, можно начинать проращивать рассаду для второго урожая. Конечно, подобный подход не работает для северных регионов.

НАЧАЛО ПРОРАЩИВАНИЯ.

Для получения 2 урожаев. Семена раннеспелых сортов капусты можно начать высевать в январе. У этих сортов от посева семян до высадки в грунт должно пройти 55—65 дней. Затем, в конце марта — апреле, сеется рассада для второго урожая — среднеспелых и поздних сортов. Рассаду ранних нужно выращивать в обогреваемых теплицах или дома. Вторую рассаду можно выращивать под обычными пленочными укрытиями, а также в теплицах или в парниках. До высадки в открытый грунт среднеспелых и позднеспелых сортов капусты должно пройти не менее 45 дней.

Для 1 урожая. Если вы не планируете получить 2 урожая капусты – можно высадить рассаду в конце февраля – начале марта. Через 2 месяца рассада будет готова для высадки в открытый грунт.

ПОДГОТОВКА ГРУНТА ДЛЯ РАССАДЫ.

Для рассады можно использовать любой грунт с кислотностью pH 6,5—6,8. Если вы используете покупную смесь, то дополнительно удобрять не нужно, иначе необходимо добавить 10—15 г мочевины (карбамида), 15—25 г суперфосфата, 6—8 г сульфата калия и, очень желательно, 2 г сульфата магния на 10 л грунта. Если грунт очень кислый, добавляют мел, гашеную известь или известковый туф. Самодельные смеси нужно прокалить.

Подробнее о том, как обеззаразить грунт перед посадкой.

На дне всех емкостей для выращивания рассады обязательно надо устроить дренажный слой. Сделать его можно из битого кирпича или гальки. Хороший дренаж рассады нужен, чтобы капуста не страдала от черной ножки.

МЕСТО ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ. Выращивать рассаду капусты нужно в хорошо освещенном месте. Поливать рассаду нужно часто — так, чтобы земля постоянно была слегка влажной. В жилом помещении особенно с центральным отоплением рассаду нужно опрыскивать. В теплице это делать не обязательно.

ПОДКОРМКА. Не стоит забывать и о подкормках, благодаря которым рассада будет более крепкой и даст отличный урожай. Подкормку рассады необходимо проводить 2 раза:

  1. после того, как у сеянцев появятся 2—3 настоящих листа,
  2. за 3—5 дней до их высадки рассады в открытый грунт.

Для подкормки используется следующая смесь: на 10 л воды –  15 г мочевины, 30 г суперфосфата и 10 г калийной соли.

ЗАКАЛИВАНИЕ. В холодных областях перед высадкой в открытый грунт рассаду капусты нужно закалить. Для этого в теплицах открывают рамы. Домашнюю рассаду переносится на веранду. Время закаливания увеличивается постепенно от получаса до нескольких часов в день. Закаленная рассада капусты может выдерживать похолодания до -5 °С.

Высаживать рассаду в грунт можно начинать, лишь только земля созреет, но точные сроки ее высадки на постоянное место зависят от региона, в котором расположен ваш участок, и от сорта капусты, и от состояния рассады.

КОГДА САЖАТЬ КАПУСТУ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ?

Сроки высаживания рассады разнятся по регионам.

В южных регионах России, а также на Украине рассаду высаживают в середине апреля. (в случае заморозков рассаду укрывают пленкой)

В средней полосе России рассаду капусты в открытый грунт высаживают в начале — середине мая.

  • Готовность рассады к высадке в открытый грунт можно определить по внешнему виду. Рассада раннеспелых сортов должна быть 18—20 см и иметь 5—6 хорошо развитых листьев.
  • У среднеспелых и позднеспелых сортов перед высадкой в открытый грунт рассада капусты должна иметь 4—5 листьев.

Высадку рассады в открытый грунт необходимо осуществлять в пасмурный день или вечером – так она приживется лучше.

Перед высадкой рекомендуется насыпать в лунки золу. Зола хорошо обволакивает корни сеянцев, защищая их от болезней и вредителей и удерживая влагу.

В каждую лунку высаживается по одному растению. Расстояние между лунками:

  • 50×50 — для сортов с небольшими кочанами,
  • 70×60 см и больше – для сортов с крупными кочанами.

Рассада присыпается землей до первых семядольных листьев, обильно поливается.

ПОСЕВ КАПУСТЫ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ

Безрассадный способ выращивания капусты используется крайне редко и только в теплых регионах. И это не столько по причине заморозков, сколько из-за того, что капуста не успевает вызревать.

К безрассадному способу также прибегают, если по какой-то причине не удалось вывести рассаду.  Применять такой метод можно только для выращивания позднеспелых сортов.

Семена капусты перед посевом в открытый грунт замачивают на 5—б дней. Землю готовят за 1 – 2 недели – готовят лунки и закладывают удобрения. В каждую лунку закладывают по 5 семян на глубину 3 см. Затем, после всходов, саженцы прореживают, если это необходимо, удаляя самые слабые. Еще одно прореживание проводится после того, как у саженцев появились 2 листа, снова отбор проходят самые красивые саженцы. Последнее прореживание надо будет провести после появления 4—5 листьев — так, чтобы в лунке осталось всего по одному самому крепкому растению.

Подкармливать растущую в грунте капусту не минеральными удобрениями, а раствором коровяка.

Какую посадить капусту | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Какую капусту можно посадить на огороде

Приветствую вас, уважаемые друзья садоводы и огородники!

Сегодня героем нашей статьи будет капуста. О ней много сказано и много написано, и всем давно известно, что ее надо есть. Посмотрим-ка, какую посадить капусту на огороде и какие есть ее хорошие сорта?

Самая скороспелая – пекинская, не сажайте ее часто, тогда безо всяких проблем получите кочанчики массой до полутора кг уже через пару месяцев после высадки рассады. Пекинскую капусту используйте, как уплотняющую культуру, высаживая в апреле ее рассаду между огурцами и баклажанами. (См. статью «Как выращивать китайскую капусту»)

10 марта можно сеять белокочанную капусту и цветную. Среди цветных самым популярным остается скороспелый голландский гибрид «Малимба», который завязывает головки в любую погоду. Вес головок вполне приличный, не менее килограмма, а при хорошей погоде и до двух килограмм достигает. Еще два голландских гибрида «Гудман» и «Фремонт» выращивают более крупные головки, если погода благоприятная, вес головки может достигать семи кг. Но многие дачники предпочитают выращивать отечественную цветную капусту: «Козу-дерезу», «Метелицу», считая, что они намного вкуснее голландских. Есть дачники, которым хочется вырастить что-то необыкновенное. Цветная капуста «Ярик» и «Апельсиновый сыр» удовлетворят ваше тщеславие. Только не забудьте, когда будете варить, добавить в воду чуток лимонной кислоты, чтобы сохранить цвет капусты. Но эту капусту можно есть и сырой. Почитайте и о других сортах цветной капусты.

В последние годы обрела невероятную популярность капуста брокколи. Она считается более полезной и питательной, чем цветная. Особенно хороши японские гибриды, компактные с очень плотной, довольно крупной головкой. Выбирайте «Грин Мэджик» и «Маратон». Почитайте статью о том, как вырастить брокколи.

А теперь о нашей барыне – белокочанной капусте. Назовем самые популярные сорта, которые идут и на квашение, и на щи, и на свежие салаты. Это капуста «Слава», «Подарок» и гибрид «СБ-3». Десятки лет пользуется популярностью позднеспелый гибрид капусты «Колобок». На смену ему пришли капуста для длительного хранения «Престиж» и «Каменная голова». Но профессионалы-фермеры выбирают для выращивания среднепоздний гибрид «Агрессор» потому, что этот гибрид способен дать отличные кочаны даже при плохих условиях и при отсутствии азотных подкормок. Этот гибрид устойчив ко многим болезням. Если у вас на огороде не получается капуста, попробуйте вырастить этот гибрид. У вас обязательно получится! Назовем еще один гибрид – «Килатон», вкусный, очень хорош в засолке и в щах. Долго хранится и кроющие кочан листья не портятся.

Надеюсь, что эта небольшая моя статейка поможет вам определиться с тем, какую посадить капусту на вашем участке в новом сезоне. До встречи, друзья!


На каком расстоянии сажать капусту?

В связи с высокой популярностью капусты ее выращивают, по сути, на каждом огороде. Однако лишь некоторые огородники, занимающиеся этим делом, точно придерживаются выработанной технологии растениеводства. А между тем грамотно подобранная схема посадки белокочанной капусты является ключевым моментом получения хороших урожаев данной овощной культуры. Здесь учитываются выбор оптимального места под грядки, выдерживание сроков и конфигурации посадки, уход за взявшимися саженцами и совокупность иных важных факторов. Вместе с тем соблюдение данных моментов в равной степени является актуальным как для больших агропромышленных комплексов, так и для индивидуальных загородных участков.

Схема посадки раннеспелых сортов

К раннеспелым сортам белокочанной капусты относятся «Июньская», «Подарок», «Золотой Гектар». Их уровень урожайности равняется 4,5 килограмма на 1 м2. Время посадки рассады, а также схема посадки во многом находятся в зависимости от периода, в который возможны рост и развитие (вегетация) растений. Рассаду овощной культуры раннеспелых разновидностей высаживают на постоянное место приблизительно к завершению апреля либо в начале мая.

Рассаду подготавливают в марте. Посадка белокочанной капусты допускается и в более ранние сроки, она вырастет раньше, однако еще до сбора урожая перезревшие вилки могут начать растрескиваться.

Позже обозначенного времени высаживать нежелательно, потому что овощная культура может не успеть набрать вес до морозов и пройти необходимые фазы формирования, а кроме того, не будет способна сформировать овощ товарного вида.

Для посадки растения подбирают участок в огороде, где не произрастали растения семейства двудольных: редис, кормовая репа, редька, брюква. Чтобы высадить капусту в открытый грунт, перекапывают грядку, посредством граблей разрыхляют землю, и создают при помощи лопаты лунку. Саженцы высаживают согласно схеме: 30 сантиметров между растениями в ряду и 0,4 метра междурядье. Таким же образом можно высаживать все гибриды белокочанной капусты.

При посадке белокочанной капусты следует использовать рядовой посев. Схема такая: ряды друг от друга распределяют на дистанции 40-45 сантиметров. Между расположенными по соседству кустиками в ряду сохраняют пространство в 30 сантиметров.

Как высаживать средние и поздние сорта?

Среднеспелый сорт рассаживают таким образом, чтобы расстояние между рядами не было меньше чем 60 сантиметров. Вместе с тем высаживать овощную культуру в ряду между собой необходимо на дистанции 0,5 метра. Лунку копают на глубину 20-25 миллиметров.

К среднеспелым видам относятся:

Показатели урожайности у этих сортов овощной культуры – от 4 до 7 килограммов на 1 м2. Рассаду подготавливают с 25 марта, а высаживают в открытый грунт спустя 40-45 дней после первых ростков. Молодые растения засыпают до первого листочка.

Для качественного укоренения растение необходимо 2-3 раза в сутки поливать на протяжении недели.

К поздним разновидностям белокочанной капусты относятся «Волгоградская 45», «Белоснежка» «Южанка 35», «Заводская капуста» и другие. На рассаду семенной материал сеют по окончании апреля, на постоянное место высаживают в конце мая или спустя 50 дней.

При высаживании на грядку саженцы должны обладать 4-6 листочками и высотой приблизительно 0,2 метра. Сажать позднюю капусту следует на дистанции 60 сантиметров между собой. Расстояние между ними должно равняться 0,7 метра.

При безрассадном взращивании капусты схемы создания лунок на грядке не изменяют. В каждую ямку кладут по 4 семени. По мере появление ростков особенно слабые удаляются.

Посадку овощной культуры необходимо производить в пасмурную погоду. В подготовленные заблаговременно углубления заливают 0,7-1 литром теплой воды. При посадке рассадой каждый саженец переносят в лунку с комком почвы. Размещают растение в лунке так, например, чтобы первый листочек располагался точно над поверхностью почвы. Потом землю вокруг корней немного уплотняют, а поверху влажный слой припорашивают сухой землей.

После завершения посадки землю в междурядье следует взрыхлить. Данная операция увеличит приток кислорода к корневой системе растений.

Основных сортов капусты в общей сложности 5. Вот схемы посадки для основных видов овощной культуры.

  • Савойская капуста: между растениями – 40 см, междурядье 50 см.
  • Кольраби: между растениями 30 см, между рядами 40 см.
  • Брокколи: между растениями 30 см, междурядье 50 см.

Полезные советы

И в заключение несколько полезных рекомендаций.

  1. Поскольку дистанция между лунками должна быть достаточной, схема посадки подавляющей массы сортов капусты – 50х50 сантиметров. Это обуславливается любовью овоща к солнцу и потребностью вентилирования рассады и почвы под ней. При подобной схеме пропадает много полезного пространства огорода. В этом случае вы можете посадить между кустами рассады сидераты (зеленые удобрения) либо иные растения-сателлиты. Это может быть шпинат, лук, морковь, овес либо горошек.

  2. Посадку в открытую почву выполняют лишь после того, как культура достигнет установленных параметров. У раннеспелой, среднеспелой и поздней капусты они значительно различаются.

  3. Капустные культуры не следует 2 раза сажать на одной и той же грядке по причине того, что она вытягивает из почвы много питательных элементов, и саженцы начнут болеть, сохнуть и сгнивать. Почве после данной культуры требуется фитосанитарное оздоровление.

  4. Если вы решили посадить капусту в закрытый грунт, временные сроки можно сдвинуть на несколько недель. Это обуславливается наиболее быстрым прогревом земли в теплицах.

  5. Оптимальное время посева и посадки овощной культуры на растущую луну.

  6. При подборе сортов требуется принимать во внимание цели, которыми станете руководствоваться при высадке. К примеру, раннеспелая капуста употребляется в свежем виде. Среднеспелый сорт применяют для кратковременного заквашивания, поздние – для долговременного хранения и изготовления солений, варений.

  7. Рассаду категорически запрещается орошать холодной водой. Это может иметь своим следствием возникновение признаков черной ножки.

  8. Сажать капусту на кислой почве также категорически запрещается.

  9. Грядки необходимо размещать с востока на запад.

​​​​Что касается заболеваний, то здесь опытные овощеводы рекомендуют следующее.

  1. Капусту нередко поражает грибок – грыжа (кила). Распознать его можно по утолщениям на корешках. Если замечены первые симптомы поражения, то кустик незамедлительно убирается с грядки, чтобы не инфицировал другие растения. Чтобы этому воспрепятствовать, за неделю до посадки овощной культуры землю необходимо обработать 3% бордоской смесью.

  2. Поражается овощ и пепелицей. Сможет выручить опрыскивание «Фитоспорином».

Грамотно выбранная схема посадки дает возможность капусте развиваться во всю силу.

Выращивание капусты и общие советы по посадке капусты

Краткое руководство по выращиванию капусты

  • Высаживайте весеннюю капусту за 4 недели до последних заморозков.
  • Рассадите капусту в соответствии с указаниями на ярлыке растения в месте, где солнце светит не менее 6 часов. Сажайте на глубину от 1 до 2 дюймов в хорошо дренированную плодородную почву с pH от 6,5 до 6,8.
  • Улучшите состояние естественной почвы, смешав несколько дюймов компоста или другого богатого органического вещества.
  • Защитите новые растения от холода, посадив их через черный пластик, который поможет сохранить тепло почвы.
  • Регулярно поливайте растения, еженедельно полив от 1 до 1,5 дюймов воды.
  • Перед посадкой обеспечьте капусте постоянное питание, подмешав в почву подкормку для растений с медленным высвобождением.
  • Положите 3-дюймовый слой мульчи, чтобы удерживать влагу и держать сорняки в страхе.
  • Убирать капусту, когда кочан твердый.

 

Почва, посадка и уход

Высаживайте новые весенние растения достаточно рано, чтобы они успели созреть до летней жары, примерно за 4 недели до последних заморозков. Чтобы получить наилучшие шансы на успех, обязательно начните с сильных, энергичных молодых растений Bonnie Plants®, которые уже находятся на пути к зрелости, что даст вам толчок к развитию вашего сада. Новые растения, только что вышедшие из теплицы, нуждаются в защите от морозов. Весной рассмотрите возможность посадки через черный пластик, чтобы согреть почву. Посадите осеннюю капусту за 6-8 недель до первых заморозков. Растущие растения, подвергшиеся воздействию прохладной погоды, становятся «закаленными» и устойчивыми к морозам. Капуста, которая созревает в прохладную погоду, восхитительно сладкая.Как и большинству овощей, капусте требуется не менее 6 часов полного солнечного света каждый день; больше лучше. Ему также нужна плодородная, хорошо дренированная, влажная почва с большим количеством богатого органического вещества. pH почвы должен быть между 6,5 и 6,8 для оптимального роста и предотвращения болезни килы.

Чтобы быть уверенным в pH вашей почвы, проверьте ее. Вы можете купить комплект или сделать анализ почвы в региональном отделении Cooperative Extension. При необходимости внесите удобрения и известь, ориентируясь на результаты анализа почвы.

При отсутствии теста почвы добавьте в почву богатые азотом удобрения, такие как кровяная мука, хлопковая мука или компостированный навоз, или улучшите почву с помощью Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil, чтобы добавить ценное питание и улучшение текстуры. Растения лучше всего растут при сочетании хорошей почвы и правильной подкормки, поэтому перед посадкой внесите в почву высококачественную подкормку для растений непрерывного действия, такую ​​как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules.(Как и в случае с любым продуктом, обязательно следуйте инструкциям на этикетке.) Другой вариант — отказаться от выращивания капусты в открытом грунте в пользу выращивания капусты в контейнерах, наполненных высококачественной почвенной смесью, такой как выдержанный обогащенный компостом Miracle-Gro® Performance Organics. ® Универсальная контейнерная смесь. Это действительно самый простой способ узнать, что корни ваших растений имеют именно ту среду, которая им нужна для роста.

Капусту легко пересаживать. Установите растения так, чтобы 1-2 дюйма основного стебля были заглублены. Место в соответствии с указаниями на этикетке Бонни.Как правило, это расстояние от 12 до 24 дюймов в ряду, в зависимости от сорта и размера головки. Для максимального размера, будьте щедры с расстоянием. Наша О.С. Кросс-капуста (неофициально известная как «Мега-капуста Бонни»), например, нуждается во всем, что вы можете дать ей!

Капусте требуется равномерная влажность для получения хороших кочанов. Мульчируйте компостом, мелко измельченными листьями или мелко измельченной корой, чтобы сохранить почву прохладной и влажной и предотвратить рост сорняков. Поливайте регулярно, применяя от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю, если не идет дождь.Вы можете измерить количество воды дождемером, оставленным в саду.

Повторно удобрите растения жидким удобрением, например рыбной эмульсией, или через 20-20-20 после того, как у них начнут развиваться новые листья и когда они начнут формировать кочаны.

Как выращивать капусту — Выращивание капусты — Садовая капуста — Растения капусты

Должен признаться, я не большой любитель капусты ( Brassica oleracea ). Я выращивал и ел его годами, и, безусловно, это один из тех самых простых, проверенных и настоящих овощей для выращивания.Мое внимание привлекают сорта капусты красная и савойская (с волнистыми листьями). Они прекрасны в саду, имеют более сладкий вкус и добавляют цвет и текстуру салатам и соте. Независимо от того, выращиваете ли вы зеленую или красную, гладколистную или савойскую капусту, капуста — это хороший способ получить много овощей на небольшом пространстве. Разновидности варьируются по размеру от одной порции 1 фунта до колоссальных 8-фунтовых кочанов. Это много капусты и капусты! Выбирайте ранние, средние и поздние сорта, чтобы продлить сезон капусты с весны до осени.

Когда сажать

Капуста любит прохладу, поэтому собирайте урожай весной и осенью. Если вы не выращиваете капусту для приготовления большого количества капусты или капусты, нет необходимости сажать много капусты. Весной лучше посадить в шахматном порядке, чтобы каждую неделю созревало несколько кочанов капусты. Посейте семена в помещении за 5–7 недель до последних заморозков и пересадите эти саженцы или купленные в садовом центре 3 недели спустя. Осенью высаживайте рассаду в конце лета. Капуста может выдержать мороз и еще расти.Капуста любит созревать в прохладную погоду. Хорошо поливайте этот овощ, чтобы предотвратить растрескивание головки.

Как правило, они лучше всего растут при температуре ниже 80F. Если капуста пытается созреть в летнюю жару, она может увядать (зацвести и не сформировать кочан).

Где посадить

Капуста лучше всего растет на открытом солнце на хорошо дренированной плодородной почве. Обильно удобрите почву компостом перед посадкой.

Как сажать

Высаживайте рассаду на расстоянии 24 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3 фута друг от друга.Меньшие сорта, такие как «Динамо», можно сажать ближе друг к другу. Подумайте о том, чтобы весной вокруг капусты посадить скороспелый редис, смесь месклун или салат. Они созреют до того, как капуста станет слишком большой, чтобы вытеснить ее. Это отличный способ сэкономить место в маленьком саду.

Уход и обслуживание

Капуста любит постоянную воду и небольшую конкуренцию со стороны сорняков. После того, как растения приживутся, мульчируйте их органическим материалом, например, соломой или необработанной скошенной травой. Это поможет бороться с сорняками и поддерживать влажность почвы.Добавьте небольшую горсть удобрения с высоким содержанием азота, такого как соевая мука или рыбная эмульсия, на каждое растение примерно через 1 месяц после посадки. Не удобряйте после этого, потому что это может привести к тому, что головки вырастут слишком быстро и растрескаются. Трещины на голове — открытое приглашение к болезни.

Болезни, такие как фузариозное увядание и черная гниль, могут привести к замедлению роста и гибели капусты и особенно распространены на тяжелых почвах и в дождливые периоды. Выберите устойчивые сорта, если это проблема. Весной молодые саженцы могут стать жертвами совок.Защитите пересаженные растения, обернув полоску газеты толщиной 3 дюйма вокруг стебля, удерживая ее на 2 дюйма над землей и на 1 дюйм ниже. Как и другие культуры семейства капустных, капустные черви и капустные петельки являются основными вредителями. В начале лета проверьте, не поедают ли листья зеленые черви, и опрыскайте растения органическим пестицидом, содержащим Bacillus thuriengensis (Bt), для борьбы с ними.

Урожай

Уборка капусты методом «на ощупь». Это весело. Сожмите головы, как только они станут в полный размер.Если твердый, отрежьте его чуть ниже головы острым ножом. Удалите внешние «оберточные» листья, чтобы открыть основную головку. Не вытягивайте растение. У кочанов весенней посадки вы можете получить два меньших кочана, формирующихся позже летом. Старайтесь собирать урожай до сильного дождя. Быстрый приток воды может привести к тому, что головка расколется.

Дополнительная информация

‘Gonzales Hybrid’ и ‘Farao Hybrid’ – два хороших зеленого сорта с гладкой головкой. «Ред Экспресс» — красивый красный сорт. «Карафлекс Гибрид» — необычный конусообразный зеленый сорт с небольшими головками весом 2 фунта и нежными листьями.«Фамоза Гибрид» — хороший савойский сорт.

Текст исключен из книги «Северо-восточное овощеводство и фруктовое садоводство».

Декоративная капуста и листовая капуста, Brassica oleracea – Wisconsin Horticulture

Декоративная капуста – эффектная массовая посадка.
Осенью преобладают хризантемы и анютины глазки для сезонного окрашивания. Но другая группа холодостойких растений без цветов может помочь украсить осенний сад, когда почти все остальное выглядит уставшим и готовым к зиме.Декоративная капуста и листовая капуста относятся к тем же видам, что и съедобная капуста, брокколи и цветная капуста ( Brassica oleracea ), но имеют гораздо более красивую и яркую листву, чем их собратья из огорода. Хотя эти растения иногда предлагаются как «цветущая» капуста и капуста, их выращивают из-за их больших розеток красочных листьев, а не из-за цветов. Эти растения очень эффектны и бывают разных цветов, от белого до розового, пурпурного или красного. Несмотря на то, что технически все они относятся к капусте капусты (капуста не дает кочана, вместо этого она дает листья в плотной розетке), условно те виды с глубоко разрезанными, вьющимися, оборчатыми или взъерошенными листьями называются декоративной капустой, а те, у которых широкие плоские листья, часто окаймленные контрастным цветом, называются декоративной капустой.Растения вырастают около фута в ширину и 15 дюймов в высоту.
Цвета становятся ярче, когда становится холоднее.
Декоративная капуста не переносит летнего зноя, а растения, посаженные весной, скорее всего, увянут или потеряют свой внешний вид, поэтому необходимо либо начать с семян в середине лета, либо приобрести рассаду для хорошего осеннего урожая. Семена должны быть посеяны, а молодые растения должны храниться в прохладных условиях, чтобы они процветали, поэтому этот проект лучше всего подходит для теплицы, где можно контролировать температуру. В более прохладных местах вы можете посеять семена прямо в саду. В противном случае попробуйте поместить горшок(и) с семенами в холодильник на несколько дней, чтобы стимулировать прорастание. Семенам для прорастания требуется свет, поэтому не засыпайте их землей. Сейте семена примерно за 6-10 недель до первых заморозков.
Декоративная капуста в сочетании с теплолюбивыми однолетниками создает лиственный контраст.
Пока не станет прохладно, у растений не будет много цвета. Белые, розовые или красные пигменты действительно начинают проявляться с морозом и холодной погодой, приобретая великолепные яркие цвета при температуре ниже 50°F.Это действительно растения для прохладной погоды, и после акклиматизации они могут выдерживать температуры до 5 ° F, поэтому они могут продержаться до ноября и декабря.
При покупке декоративной капусты ищите большие, компактные растения, почти или полностью окрашенные. Растения, как правило, не вырастают намного больше после посадки в саду, особенно если корни привязаны к горшку, поэтому вы должны попытаться купить нужный вам размер (даже если самые большие растения будут стоить дороже).
Купите большие, компактные растения.
Подождите, пока температура не начнет снижаться, затем посадите на солнечном месте в умеренно влажную плодородную почву. Закопайте стебель так, чтобы нижние листья были на одном уровне с поверхностью почвы. Хорошо поливайте растения. Декоративная капуста и кудрявая капуста отлично подходят для замены изношенных летних однолетников для длительного осеннего показа. Постарайтесь расположить их там, где вы увидите цветные центры. Используйте их в групповых посадках, в смешанных или одиночных контейнерных посадках и в качестве бордюров. Они красиво смотрятся перед бордюром, особенно в сочетании с многолетними растениями, пик цветения которых приходится на осень, такими как малая стеблевая трава ( Schizacrium scoparium ), высокие темнолистные очитки или астры.Для простой и привлекательной посадки в контейнере поместите декоративную капусту или капусту в центр и анютины глазки по краям. Или попробуйте их с другими растениями, которые могут переносить легкие заморозки, такими как мангольд, львиный зев или петуния.
Доступно множество различных сортов.
Капустные черви, совки, тля и слизни любят эти растения, но из-за сезона у растений, вероятно, не будет таких проблем с вредителями, как при выращивании в начале года.
И декоративная капуста, и кудрявая капуста съедобны, хотя они, как правило, более горькие, чем съедобные сорта (и красивые цвета становятся неаппетитно серыми при приготовлении).Листья декоративной капусты часто используются в качестве гарнира на тарелках вместо петрушки.
Доступно множество сортов. Некоторые распространенные включают:

  • Серия ‘Чидори’ – капуста с насыпью, с пурпурными листьями с очень волнистыми краями листьев и кремово-белым или темно-пурпурным центром.
  • Серия «Color Up» — кочанная капуста с прямостоячим ростом, столбчатым внешним видом, зелеными листьями и окрашенным центром в белый, розовато-розовый или фуксийский цвет.
  • Серия ‘Nagoya’ – круглые, с сильно морщинистыми листьями и плотной розеткой в ​​центре, цвет которых варьируется от розовой фуксии, бледно-лилового, желто-зеленого до кремово-белого.
  • Серия ‘Осака’ – очень быстрорастущий и компактный сорт капусты с голубовато-зелеными полуволнистыми листьями и розовой, красной или белой серединкой.
  • Серия
  • «Павлин» — эти компактные гибриды имеют глубоко зазубренные перистые красные или белые листья.
  • Серия «Голубь» — выглядят как плоские кочаны с красной или белой серединкой. Они могут быть с одной или тремя головками.
  • Серия «Токио» — капуста почти идеально округлой формы с гладкими, сине-зелеными внешними листьями и нежно-розовыми, красными или белыми центрами.

– Сьюзен Мар, Университет Висконсина – Мэдисон

Выращивание и использование капусты и капусты

Выращивание и использование капусты и капусты

Расширение Университета Вермонта 


Кафедра растениеводства и почвоведения Летние новости Статья


ВЫРАЩИВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КАПУСТЫ И КАЛЕ

 


Др. Леонард Перри, профессор по расширению Университет Вермонта

 


 


Большинство думает о капусте и капусте просто как о овощи, но они также являются отличными садовыми однолетниками осенью листва. Для этих различных целей Национальное бюро садоводства назвало их овощами 2007 года. предоставил интересную информацию и культурные советы.

Капуста лучше всего растет в холодильнике погоды, поэтому обычно их можно увидеть в садах в начале или в конце сезона.Для осеннего урожая посейте семена в июле или купите рассада в августе. Взрослые растения с декоративные листья можно найти в конце августа и сентябре на многих садовых участках. центры. Они хорошо сочетаются с осенью мамы. При покупке взрослых растений обратите внимание на с листьями к основанию. Единицы с высокими стеблями и без листьев, эффект дерева, являются признаками того, что растение не получило достаточно воды или удобрений.

При покупке саженцев или взрослых растений, посмотрите под листьями и вдоль стебля на наличие каких-либо признаков насекомых или насекомых поражения, особенно тлей. Если вы видите маленьких белых мотыльков с черной точкой на их крылья парят, это, вероятно, капустная моль, которая откладывает яйца на растения; не покупайте эти растения. Избегайте растений с корнями или растений с корнями вывешивание дна горшка или пакета клеток.

Установите растения на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга; расстояние между рядами от 24 до 36 дюймов, в зависимости от сорта. Чтобы получить растения для хорошего начала и поощрения развития корней, налейте одну чашку растворимое стартовое удобрение (разбавленное в соответствии с инструкцией на упаковке) к каждому посадочная яма перед заполнение это внутри.Чтобы не повредить совок, поместите банку с тунцом или кошачьим кормом (с верхней и дно удалено) наполовину в почву вокруг стеблей, чтобы действовать как воротник для рассадное растение.

Держите растения слегка влажными. Это особенно важно для растений, запущенных летом на осень и зиму уборка урожая. Подкормка азотными удобрениями, когда растения наполовину выросли, или внекорневая подкормка каждые три недели. Мульча с одним-двумя дюймами органического вещества, держа мульчу на расстоянии дюйма от стебля растения.Мульчирование помогает сохранить почва влажная, питает растения и борется с сорняками. Орошение особенно важно, чтобы помочь молодым растениям противостоять интенсивному солнечному свету и высокой температуре летом и снабжать развивающиеся головы достаточным количеством воды для развития быстро.

Среди самых распространенных вредителей – тля и петлители для капусты. Маленькие белые мотыльки в саду откладывают яйца, которые переворачиваются. в петлители для капусты. Накройте растения сеткой или плавающей крышкой, чтобы предотвратить это.Борьба с тлей путем опрыскивания частыми сильными струями воды; попробуйте распылить инсектицидное мыло или аэрозоль с острым перцем.

Вы можно собирать капусту в любое время после формирования кочана. Рубите головы, когда они твердые (устойчивые к давлению), но до того, как они треснут или расколются. Пружинные головы не зрелый. Хранить поздней осенью или зимой капусты в течение нескольких месяцев во влажных условиях, близких к температуре замерзания возможный. Храните только здоровые головы. Вытащите капусту и повесьте в влажный погреб, корни и все, или срезать головки, удалить свободные наружные листья и разложить один слой глубоко на полках или поддонах во влажном подвале.

Выбирайте внешние листья капусты по мере необходимости. они и растения будут продолжать производить новые внутренние листья. Урожай, когда листья достаточно большой для использования по назначению. Для салата лучше подходят нежные молодые листья, постарше листья для приготовления пищи. Мороз улучшает вкус капусты. Взрослые растения доживают до десять градусов по Фаренгейту или ниже. Отметьте сайт, чтобы вы могли найти свежую зелень под снег.

 


Темно зеленая листовая капуста богата витамином С, железом и фолиевой кислотой.капуста также содержит бета-каротин, калий и фитохимические вещества, такие как глюкозинолаты — доказано, что они уменьшают рак, особенно рак легких. Бледный центр листья менее питательны. Избегайте переваривания, так как это истощает питательное содержание. Сырой красный, зеленый или савойский капуста имеет около 20 калорий в чашке, или приготовленная это 30 калорий. Китайская капуста содержит всего 11 калорий в чашке в сыром виде. или 15 вареных, и в ней больше витамина С, чем в другой капусте.

Будь то сырая или вареная, капуста низкокалорийна. калорийность, высокое содержание питательных веществ, листовая зелень.Чашка сырой капусты содержит 60 калорий; приготовленный это 48 калорий. Даже в вареном виде, где он может потерять треть или более своей массы. питательной ценности, чашка капусты обеспечивает минимальную суточную потребность Витамины А и С и 13 процентов от потребности в кальции. Хороший источник глюкозинолаты, витамин Е и марганец, капуста используется как зеленый овощ, приготовленные на пару и подаваемые с маслом или уксусом или в супах. К сожалению, капуста часто используется в салат-барах как украшение, покрывающее лед, а не как подбор самостоятельно.

Подумайте о добавлении капусты и капусты к вашему овощной или цветочный сад, или оба, в этом году. У вас будет питательный урожай, а декоративно-лиственные сорта останутся до поздней осени, в морозы и даже небольшой снег.


Вернуться к многолетнему Перри Страницы, статьи

Капуста — Ассоциация мастеров-садоводов округа Сан-Диего

Скачать PDF

Кочанная капуста бывает разных размеров, форм и цветов: пушечная, голландская, джерсейская, остроконечная и красная, рубиновая и савойская капуста с сине-зелеными или светло-зелеными морщинистыми листьями и кремовой серединкой.Есть китайская капуста, о которой мы поговорим позже.

За последние несколько лет японцы вывели несколько гибридов, устойчивых к расщеплению в теплую погоду (здесь поздняя весна), и ранние сорта, которые здесь подходят для весенней посадки.

Капусту легко выращивать в любой местности, если ее посадить для созревания в прохладную погоду. Семена прорастают быстро при 70 градусах и через несколько дней при 59 градусах. Поскольку для созревания растению нужна прохладная температура, лучше всего начать пересадку с того сорта семян, который вы хотите вырастить.Саженцы, выращенные в питомнике, обычно не называют гибридами. Ранние сорта внутри страны (в округе Сан-Диего) плохо растут в качестве ранней осенней культуры из-за еще теплой почвы и дневных температур с конца сентября до первой половины ноября. Лучше использовать ранние сорта, 60-65 дней для ранней весенней посадки и средне- и позднеспелые сорта для осенней пересадки.

Начните сеять примерно за 5 недель до высадки рассады. Капуста хорошо себя чувствует при уменьшении длины дня, однако осенние посадки растут медленнее, чем ранневесенние.Сорту со сроком созревания 70 дней может потребоваться на 30 дней больше, в зависимости от наших зимних температур.

Капуста хорошо растет в почве с высоким содержанием органических веществ и перегноя. Или используйте компост для улучшения почвы и 16 — 20 — 0 в качестве предпосевного удобрения в небольшом количестве. Космические растения на расстоянии 12-30 дюймов друг от друга. Новые огородники удивляются размеру зрелой капусты. Некоторые крупные сорта савойской капусты занимают ширину 4-футовой грядки. Общее расстояние составляет от 12 до 18 дюймов для небольших сортов и от 2 до 30 дюймов для крупных сортов с 2-3 футами между рядами.На приподнятых грядках размещайте растения на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга в шахматном порядке. Погружайте рассаду немного глубже в землю, но не закапывайте нижние листья. Избегайте уплотнения почвы вокруг корневого кома, так как это замедляет рост корней. Не покупайте рассаду для рассады, если она срослась с корнем, а стебли изогнуты. Капуста очень хорошо себя чувствует под грядками, покрытыми тканью, такой как Римей, и при капельном орошении.

Также проверьте …
http://vric.ucdavis.edu/veg_info_crop/cabbage.htm
http://www.ipm.ucdavis.edu/PMG/selectnewpest.cole-crops.html

Как выращивать капусту — Садоводство на чистом воздухе

Дженнифер Пойндекстер

Капуста — один из тех овощей, которые либо любят, либо ненавидят. Некоторым людям нравится, как капусту можно использовать в самых разных рецептах. Другие люди, кажется, не могут избавиться от запаха капусты, когда она готовится.

Если вы любите капусту, вы можете подумать о том, чтобы вырастить ее самостоятельно. Не чувствуйте себя неподготовленным.Просто следуйте информации, которую я собираюсь предоставить вам, чтобы ваш вегетационный период начался успешно.

Вот что нужно знать, чтобы выращивать капусту.

Условия выращивания капусты

Капуста любит место для выращивания, где она может получать полное солнце. Эта культура — отличный выбор почти для каждой зоны посадки, потому что она хорошо себя чувствует в зонах с первой по девятую.

Предпочитает песчаную почву, но она также должна быть хорошо дренированной. Большинство садоводов считают полезным внесение значительных изменений в почву перед посадкой капусты.Эта культура очень требовательна к питанию и высасывает питательные вещества прямо из почвы.

Поэтому, если не вносить существенные изменения каждый сезон, ваши посевы не смогут расти, потому что им будет не на чем расти.

Капуста чаще всего считается культурой, которую вы выращиваете в земле. Хотя это метод садоводства, который вы можете использовать, его также можно выращивать в контейнерах.

Вам потребуются большие контейнеры для выращивания, и убедитесь, что в каждом горшке размещается только одно растение.Независимо от того, есть ли у вас много места для выращивания или только небольшая площадь, капуста может вам подойти.

Как сажать капусту

Есть два способа посадки капусты и два разных времени года для посадки. Для начала капусту можно выращивать как весной, так и осенью.

Вы можете выращивать их оба раза в году, а можете обнаружить, что предпочитаете выращивать их только в одно время года.

Что касается меня, я выращиваю капусту только осенью, потому что у меня меньше проблем с вредителями. Это личное решение, которое вам нужно принять.

При выращивании капусты весной вам нужно будет либо посадить семена в помещении за два месяца до последних заморозков, либо пересадить купленную рассаду за две недели до последних заморозков.

Осенью вы можете сразу посеять семена в конце лета до наступления заморозков. Это должно дать им время для прорастания и процветания до того, как температура упадет слишком сильно.

Будь то посадка семян в помещении, пересадка рассады или прямой посев семян, вы справитесь, потому что мы расскажем обо всех процессах посадки.

Начнем с выращивания семян в помещении. Как уже упоминалось, лучше всего посеять семена в помещении за два месяца до последних весенних заморозков.

Посадите семена в качественную почву в лотке для выращивания. Я использую закрытый конец чернильной ручки, чтобы сформировать отверстия для посадки. Это гарантирует, что я не сажаю слишком глубоко.

Также целесообразно помещать по два семени на стручок в лоток для выращивания. Это страховка от прорастания. Если оба семени прорастут, выберите более сильное из двух растений.

Слегка присыпьте семена землей и поместите их в теплое место для прорастания. Как только семена прорастут, продолжайте обеспечивать тепло и свет.

Аккуратно полейте рассаду, чтобы не повредить нежные растения. Держите почву влажной, пока они растут. За неделю до посадки начните закалку семян.

За две недели до последних весенних заморозков пора пересаживать. Создайте ряды для вашей капусты, где вы должным образом изменили почву.

Между каждым саженцем должно быть расстояние от одного до двух футов. Чем меньше места вы оставите между растениями, тем мельче будут кочаны.

Чем больше места вы разместите между рассадой, тем крупнее будут кочаны капусты.

Оставьте два фута между каждым рядом, особенно при выращивании крупных кочанов. Это увеличит поток воздуха вокруг растений и предотвратит болезни.

При посадке капусты выкопайте достаточно глубокую яму, чтобы поддерживать корневую систему рассады. Поместите рассаду в лунку и засыпьте ее землей. Плотно прижмите основание растения, чтобы воздух не попадал к корням растения.

Садоводы чаще всего высевают семена капусты для осеннего урожая, потому что на улице достаточно тепло, чтобы семена проросли.

Посадите семена капусты в конце лета. Вы можете выкопать траншею в своем саду, чтобы сделать ряды для капусты.

Вам понадобится расстояние в два фута между рядами и убедитесь, что траншея имеет глубину всего один-два дюйма.Бросьте семена в траншею и заполните ее окружающей почвой.

Как только рассада достигнет полуфута в высоту, пора правильно рассадить ее. Оставьте от одного до двух футов пространства между растениями капусты, в зависимости от того, какой размер кочанов вы ищете.

Теперь, когда ваша капуста благополучно посажена в вашем саду, пришло время научиться ухаживать за растениями вплоть до сбора урожая.

Уход за капустой

Капуста не требует особого ухода. Если вы можете обеспечить достаточное количество воды, мульчи, удобрений, правильно изменить почву и следить за температурой, ваши посевы должны быть в надежных руках.

Вода важна при выращивании капусты. Растениям нужно около двух дюймов в неделю. Это может исходить от вас или от природы.

В любом случае разумно приобрести дождемер, чтобы следить за тем, сколько воды естественным образом выпало на ваш сад.

Если вам все еще нужно поливать в течение недели, практикуйте метод глубокого полива.Это гарантирует, что вода достигает корней растения, но это также заставляет растение искать воду, когда она не предоставляется каждый день.

Вместо этого поливайте дольше меньше дней в неделю. Поскольку растения капусты ищут воду, у них развивается более сильная корневая система.

Мульчирование также является важным этапом ухода за капустой. Мульча не только помогает удерживать влагу вокруг растений, но и удерживает сорняки.

Когда в вашем саду меньше сорняков, растениям не приходится конкурировать за питательные вещества. Он также отпугивает вредителей и болезни.

Внесение удобрений имеет жизненно важное значение в уходе за капустой. Как упоминалось ранее, растения капусты являются обильными кормушками. Предоставляя питательные вещества по пути, вы даете им наибольшие шансы на процветание.

Первое внесение удобрений должно быть через две недели после посадки. В это время используйте сбалансированное удобрение. Вы должны снова внести удобрения, обогащенные азотом, примерно через полтора месяца после посадки растений капусты.

Внесение изменений в почву также сопровождается обеспечением растений капусты всем необходимым.Кила — это болезнь, которую мы обсудим в следующем разделе, но это болезнь, которая обычно поражает многие сады.

Если вы знаете, что в вашем саду была кила, добавьте в почву известь перед посадкой капусты.

Это повысит pH. Проверьте почву, чтобы убедиться, что уровень pH равен семи или выше. Это затруднит для этой болезни уничтожение урожая капусты.

Завершающим этапом ухода за капустой является наблюдение за температурой.Когда температура становится выше восьмидесяти градусов по Фаренгейту, растения капусты могут начать увядать.

Однако, если температура упадет ниже пятидесяти градусов по Фаренгейту, это тоже может привести к тому, что растения побегут. Идеальная температура для выращивания капусты составляет от шестидесяти до семидесяти градусов по Фаренгейту.

Постарайтесь принять это во внимание, когда решаете, когда сажать семена или пересаживать рассаду весной или осенью.

И последнее, о чем следует упомянуть при выращивании капусты, — это учитывать то, что посажено вокруг нее.Есть некоторые растения, вокруг которых будет процветать капуста.

Если вам нужно разделить участок сада, посадите рядом с капустой свеклу, зелень, картофель, лук или сельдерей. Не сажайте клубнику или помидоры на одном участке.

Если вы можете обеспечить эти несколько вещей, за вашей капустой нужно правильно ухаживать. Ухаживая за растениями по мере их роста, вы увеличиваете свои шансы на получение выгоды во время сбора урожая.

Распространенные садовые вредители и болезни капусты

Капуста – овощ, у которого, к сожалению, много врагов.Вредителями, о которых вам следует знать, являются тли, совки, блошки, капустные петельки, капустные черви, слизни, личинки корней капусты и трипсы.

Болезни, которые чаще всего поражают капусту, — это кила, ложная мучнистая роса и черная гниль. Очень важно понять, как победить этих вредителей и болезни, чтобы защитить свой урожай.

Однако у такого большого количества вредителей капусты есть и обратная сторона. Большинство из них можно лечить с помощью одного и того же метода лечения. Применять инсектицид при первых признаках появления вредителей.Следует лечить каждого упомянутого вредителя.

Это здорово, потому что вам не нужно даже определять, кто ест вашу капусту. Вместо этого убедитесь, что инсектицид, который вы используете, действует на всех упомянутых вредителей, и вы знаете, что одержали верх без особых дополнительных усилий.

При лечении болезней, которые обычно поражают капусту, каждый из них имеет свой план лечения. Для борьбы с черной гнилью обработайте растение фунгицидом.

После того, как грибок проник на растение, вам необходимо удалить и уничтожить его, прежде чем грибок распространится на остальные культуры.

Кила — еще одна болезнь, которую лучше предотвратить, чем лечить. Если на вашу капусту повлияла кила, удалите все растение. Убедитесь, что вы удалили всю корневую систему.

Этот гриб чрезвычайно агрессивен и будет распространяться от растения к растению через почву. Уничтожьте все растения, которые были затронуты.

Поднимите уровень pH почвы после того, как вы заметили килу. Добавьте известь в почву и поддерживайте pH на уровне 7,0 или выше, чтобы предотвратить заболевание.

Наконец, ложная мучнистая роса — тоже грибок. Этого можно избежать, поливая капусту по утрам. Это даст листьям весь день сохнуть.

Также обеспечьте надлежащее расстояние между растениями. Это увеличит поток воздуха. Если вы видите, что на ваших посевах появляется ложная мучнистая роса, удалите зараженные листья и обработайте фунгицидом.

Оставаясь бдительными к этим потенциальным угрозам, вы можете помочь своей капусте оставаться впереди того, что наносит ей вред. Даже если они заразятся, вы сможете помочь им прийти в себя или защитить остальную часть вашего урожая.

Как собирать капусту

Капусте может понадобиться от восьмидесяти до 105 дней, в зависимости от того, какой метод посадки вы выберете.

Вы поймете, что кочаны готовы, когда они весят от одного до трех фунтов, достигают подходящего размера и ощущаются твердыми.

Соберите готовые головки и срежьте их с растения ножом или садовыми ножницами. Также можно вытащить из земли все растение, включая корни.

Если вы вытягиваете растение целиком, лучше всего повесить его в прохладном, сухом месте для более длительного хранения.Капуста в таком виде может храниться до трех месяцев при правильном хранении.

Отрезанные головы следует немедленно занести в помещение. Удалите все желтые листья, но оставьте свободные зеленые листья. Закройте вкладыши вокруг растения и храните в холодильнике две или более недель.

После сбора урожая удалите все оставшиеся части растений в саду. Оставив их, вы только привлечете больше вредителей или болезней в этот район.

После того, как вы собрали урожай, вы завершили процесс выращивания капусты.Надеемся, что эти советы помогут вам получить обильный урожай, которым вы будете наслаждаться в ближайшем будущем.

Подробнее о капусте

https://extension.umn.edu/vegetables/растущая капуста

https://entomology.ca.uky.edu/ef300

https://plantvillage.psu.edu/topics/cabbage-red-white-savoy/infos

Как вырастить капусту

Здоровый урожай капусты может принести радость вашему саду и вашему вкусу. Этот хрустящий овощ, выращенный из-за его твердых листовых головок, преображает все, от слоёв и салатов до квашеной капусты и кимчи. Если у вас есть капуста в списке желаний вашего сада, вы будете рады узнать, что эту капусту просто выращивать. Следуйте этим советам о том, как вырастить капусту, и наслаждайтесь собственной капустой, выращенной в домашних условиях.

Саженцы капусты высаживают на улицу примерно за четыре недели до последних весенних заморозков.

Капуста принадлежит к группе растений семейства горчичных, известных как «капустные культуры», название, происходящее от латинского слова, означающего «стебель». Капуста тесно связана с брокколи, брюссельской капустой, цветной капустой и листовой капустой — настолько близки они к одному и тому же виду растений.Вы найдете капусту разных цветов, от бледно-кремово-зеленого до темно-фиолетово-синего.

Как и другие капустные культуры, капуста не любит жару. Лучше всего растет при температуре воздуха от 55 до 75 градусов по Фаренгейту. 1 Но эта склонность к прохладной погоде — это бонус для вас. Вы можете сажать капусту два раза в год и собирать урожай весной и осенью. Если вы живете в мягком, умеренном климате, вы можете заготавливать капусту всю зиму.

Капуста, посаженная весной, должна созреть до наступления летнего зноя.Короткий весенний сезон заставляет большинство садоводов выращивать капусту весной из рассады, известной как рассады. Но когда летняя почва прогреется, а впереди прохладные осенние температуры, можно сажать семена капусты прямо в огородную землю.

Насекомые-вредители и болезни, передающиеся через почву, беспокоящие капусту, могут появляться из года в год. Так что не выращивайте капусту на одном и том же месте два года подряд. Вместо этого сделайте перерыв в два-три года. Регулярная ротация культур отпугивает вредителей и болезни.

Кочанная капуста очень питательна и нуждается в регулярном удобрении по мере созревания.

Выращивайте капусту на участке с полным солнцем и хорошо дренированной почвой, богатой органическими веществами. Капуста очень питательна, поэтому перед посадкой внесите в свой сад органический компост и сбалансированное удобрение, такое как Pennington UltraGreen All Purpose Plant Food 10-10-10. pH почвы от 6,5 до 7,5 идеально подходит для выращивания капусты. 1

Рассада капусты – это рассада в возрасте от четырех до шести недель.Постепенно акклиматизируйте растения капусты к температуре наружного воздуха перед посадкой. Пересадите растения капусты в огород за три-четыре недели до последних ожидаемых весенних заморозков в вашем районе. Если вы выращиваете в контейнерах, применяются те же правила.

Высаживайте рассаду на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга. Если вы сажаете рядами, оставьте от 18 до 36 дюймов между рядами. Если строки не в вашем стиле, это нормально. Просто оставьте достаточно места для выращивания со всех сторон. Высаживайте рассаду так, чтобы они были немного ниже в земле, чем в горшке для выращивания.

Посадите семена осенней капусты прямо в огороде. В зависимости от сорта капуста созревает от 60 до 100 дней. Ваш пакет семян расскажет вам, чего ожидать. Северным садоводам, возможно, придется сажать в июле, чтобы капуста созрела до зимы. Семена капусты сажайте прямо на глубину 1/4 дюйма группами по три-четыре семечка на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга. По мере роста сеянцев прореживайте каждую группу до одного растения.

Собирайте кочан капусты, когда он будет полным и твердым.

Постоянная вода необходима для хрустящей, твердой и ароматной капусты. Убедитесь, что ваша капуста получает 1 дюйм воды в неделю за счет дождя и орошения вместе взятых. Один дюйм смачивает почву примерно на 6 дюймов в глубину. При богатой, влагоудерживающей почве достаточно одного еженедельного полива. Песчаная почва требует более частого полива.

Как только ростки капусты достигнут 4 дюймов в высоту, начните подкармливать их, чтобы стимулировать их рост. Натуральное удобрение для рыб, такое как Alaska Fish Fertilizer 5-1-1, вносимое каждые три недели в течение вегетационного периода, обеспечивает капусту питательными веществами и органическими веществами в почве.

Борьба с сорняками также имеет решающее значение. Но, как и у всех капустных культур, у капусты неглубокие корни. Будьте осторожны при прополке или рыхлении рядом с капустой. Слой компостной мульчи или чистой соломы без сорняков помогает препятствовать росту сорняков и предотвращает колебания влажности почвы и температуры.

Капуста готова к уборке, когда кочан наполнится и станет твердым. Используйте острый нож, чтобы удалить головку из центра больших внешних листьев на стебле. Зрелая капуста может какое-то время оставаться на грядке, пока температура прохладная.Но зрелые кочаны могут расколоться, если капуста слишком быстро впитает слишком много воды во время сильных дождей.

Если вы не готовы собирать зрелую капусту, сведите к минимуму риск расщепления. Отделите одну сторону корней растения шпателем или лопатой. Если пошли проливные дожди и капуста треснула, сразу собирайте расщепленные кочаны. Вырежьте разделенную часть и наслаждайтесь остальным.

Защита от слизней и улиток для предотвращения образования отверстий в головках и листьях.

Капуста подвержена некоторым передаваемым через почву бактериальным и грибковым заболеваниям, таким как кила и черная гниль, из-за которых листья капусты становятся пятнистыми, увядающими и желтыми.Строгий севооборот и садовая санитария являются хорошей защитой, как и чистые, стерильные садовые инструменты. Защитите капусту от грибковых заболеваний, таких как альтернариоз, ложная и мучнистая роса, с помощью профилактических обработок готовым к использованию фунгицидом даконил.

Слизни и улитки за одну ночь превращают нежные кочаны капусты в дырявые пищевые отходы. Поскольку слизни и улитки не насекомые, обычные инсектициды их не остановят. Готовые к употреблению гранулы Corry’s Slug & Snail Killer привлекают и убивают слизней и улиток, а также останавливают их кормление.Кроме того, люди и домашние животные могут немедленно вернуться на обработанные участки сада.

Для борьбы с вредителями капусты, такими как гусеницы, блошки, импортированные капустные черви и совки, используйте инсектицид широкого спектра действия, такой как Sevin Ready-To-Use , чтобы уничтожить вредителей и защитить урожай капусты.

Приложив немного усилий, вы сможете выращивать капусту, полную вкуса и потенциала — от здоровых сырых закусок до ферментированных сокровищ, которыми можно поделиться. Под брендом Corry мы здесь, чтобы помочь вам узнать и испытать все те удовольствия, которые может принести ваш сад.Мы защищаем растения более 70 лет, поэтому сажайте капусту с уверенностью. Удачного садоводства!

Всегда внимательно читайте этикетки продуктов и следуйте инструкциям, в том числе рекомендациям по предуборочным интервалам (PHI) и частоте применения.

Corry’s является зарегистрированной торговой маркой Matson, LLC.

Lilly Miller и Alaska являются зарегистрированными товарными знаками Central Garden & Pet Company.

Daconil является зарегистрированным товарным знаком GB Biosciences Corp.

Sevin является зарегистрированным товарным знаком Tessenderlo Kerley, Inc.

Источник:

1. Johnny’s Selected Seeds, «Капуста — основная информация о выращивании».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.