Портулак как комнатное растение: Можно ли выращивать портулак как комнатное растение?

Содержание

Можно ли выращивать портулак как комнатное растение?

Портулак – посадка и уход. Выращивание из семян. Фото

Портулак выращивают многие цветоводы. Чаще всего его высаживают в грунт в саду — это замечательное почвопокровное растение. Стебли растения с листьями, похожими на елочные иголки, переплетаются и прекрасно закрывают почву, а яркие цветки: жёлтые, оранжевые, алые, розовые, белые образуют на земле пёстрый ковёр.

Также портулаки выращивают в горшках и вазонах, которыми украшают лоджии, веранды и балконы, превращая их в прекрасный «розарий», ведь махровые цветки портулака и вправду напоминают маленькие розы.

Что это за растение? Что нужно знать о посадке портулака и уходе за ним? Каковы основные правила выращивания?

Портулак крупноцветковый

Все декоративные портулаки относятся к виду Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora). Сортов существует множество, они отличаются цветом лепестков и степенью махровости. Некоторые производители выделяют ампельные сорта, хотя в качестве ампельных можно выращивать и обычные. Часто продаются смеси семян разноцветных сортов, такая посадка выглядит очень декоративно.

Растение это многолетнее, но выращивается как однолетник, поскольку в наших условиях не зимует в открытом грунте. Растение ползучее, суккулент, его красноватые ветвящиеся стебли поднимаются над землёй на 15-20 см. Цветки раскрываются только днём в солнечную погоду. Это в условиях средней полосы, конечно, недостаток, но явное достоинство – продолжительное цветение.

Цветёт портулак с середины июня до сентября, когда приходят первые заморозки. Цветение обильное, но каждый отдельный цветок отцветает за один день, затем увядает и завязывает плоды. Если увядшие цветки вовремя не удалить и коробочка созреет, портулак даст самосев, который, как правило, нежелателен, т.к. полученные таким образом растения на будущий год расцветут только к августу.

Выращивание портулака из семян

В южных тёплых районах семена можно высевать прямо в грунт. Но чтобы портулак расцвёл в июне в средней полосе,

посадка в грунт осуществляется рассадой. Семена на рассаду сеют в феврале — марте. Землю для проращивания можно взять любую, важно чтобы она был лёгкий, воздухо- и водопроницаемой. Семена портулака очень мелкие, поэтому удобно при посеве смешивать их с прокаленным или обеззараженным другим способом речным песком. Эта смесь рассыпается по поверхности влажного грунта, сверху землёй не заделывается, просто чуть прижимается к поверхности дощечкой, опрыскивается водой из пульверизатора. Посевы помещают в тёплое (с температурой не ниже 20 градусов) место, накрываются плёнкой или пакетом, который раз в день снимают для проветривания. По мере подсыхания поверхность земли увлажняется при помощи пульверизатора.

Примерно через 1-2 недели начинают появляться всходы, в этот момент плёнку с ящичков надо снять и поместить их на подоконник. Продолжать поливать также при помощи пульверизатора. Всходит портулак, как правило, дружно, всходы толстенькие, сочные.

После появления на сеянцах второго настоящего листа проводят пикировку. При этом растения рассаживают на расстояние 4 см друг от друга и заглубляют до семядольных листиков.

Посадка и уход

Посадка портулака в открытый грунт осуществляется, когда минует опасность возвратных заморозков. В южных районах — в мае, в средней полосе в конце мая — начале июня, в Сибири и на Урале – после 10 июня. Перед посадкой за 1-2 недели полезно проводить закаливание рассады. Для этого ёмкости с растениями выносят в дневное время на улицу, постепенно увеличивая время закаливания с 15 минут до 5-6 часов. Хорошо, если к моменту высадки на саженцах формируется более 10 окрепших листиков и бутоны.

Рассаду высаживают в саду на расстоянии 15-20 см друг от друга, после высадки поливают. До тех пор, пока побеги не разрастутся и не закроют землю, портулак нужно регулярно пропалывать и разрыхлять землю вокруг растений.

Для портулака важно правильно выбрать место для посадки. Он хорошо растёт на открытых, солнечных местах и в лёгкой полутени. На затенённых участках будет цвести скудно. Хорошая освещённость — пожалуй, единственное принципиальное условие успешного выращивания портулака.

Портулак прекрасно себя чувствует на бедных песчаных почвах, не очень любит торфяные почвы, на питательных почвах активно разрастаются побеги в ущерб цветению. Участок для портулака должен быть сухим, без застоя воды.

При уходе за портулаком нужно помнить, что ему вреден и избыточный полив. В сочетании с холодной погодой это приводит к появлению у растения грибных заболеваний, хотя вообще это растение очень стойко к болезням, и вредители его не атакуют. Поливают портулак обильно, только в жаркую погоду, когда почва достаточно просохнет. Растение может переносить довольно продолжительное пересушивание, это суккулент.

Портулак хорошо черенкуется. Если перенести одно или несколько растений из сада на зиму в помещение, весной можно срезать с них несколько веточек, укоренить в воде и высадить в цветник. Уже через месяц черенки дадут цветущие кустики.

Растение не требует обязательных подкормок, но если подкормить портулак минеральным удобрением 2-3 раза за лето, цветение будет обильнее и пышнее.

Если вам интересно выращивание портулака из собственных семян, это возможно, но, скорее для немахровых видов. Махровые образуют меньше семян, и они имеют худшую всхожесть. Поскольку образовываются и созревают семена неравномерно, собирать их нужно по мере образования. Коробочки срывают после того, как они пожелтеют, чуть недозрелыми, чтобы не успели растрескаться, и досушивают, разложив на бумаге. Высевать их на рассаду можно следующей весной, а всхожесть сохраняется в течении трёх лет.

Портулак огородный

Кроме декоративных (несъедобных) существуют съедобные, огородные виды портулака. Из них готовят салаты, добавляют в супы, маринуют. Обладает огородный портулак и лекарственными свойствами, хотя имеет и противопоказания к употреблению в пищу по состоянию здоровья. Во Франции специально выведены виды огородного портулака с красными и жёлтыми листьями.

Интересное название у этого растения. Что оно означает? Существует две версии. Первая – слово происходит от латинских слов pulli pied — «куриная нога». Действительно, веточка портулака напоминает куриную ногу. Кстати, одно из народных названий портулака, «нога курячья», можно считать косвенным подтверждением этой версии. Согласно второй версии слово «портулак» происходит от латинского же слова portula — «дверца». Созревший плод портулака, коробочка, разрывается, и разорванные края напоминают открытую дверцу.

Недекоративные виды портулака встречаются в диком виде в южных областях России, на юге Дальнего Востока, в Средней Азии, на Кавказе. Прижился он и в нечернозёмной полосе. Дикий портулак – упорный, живучий сорняк, вывести который с огорода очень непросто. Народные названия: блошки, бутерлак, нога курячья, куриный след, сосонка, дандур.

myflo.ru

Портулак для озеленения солнечного балкона

Солнечные южные балконы радуют весной и осенью. Летом здесь жарко, большинство комнатных растений выгорают, не выдерживая такого климата даже при обильном поливе.

Если требуется озеленить балкон так, чтобы он эффектно выглядел снаружи, с улицы, то лучше выбрать ампельные пеларгонии или петунии, особенно разновидность сурфинии. У них цветки крупнее и зелени намного больше. Да и разрастаются они быстро.

Но для внутреннего оформления южного балкона можно выбрать неприхотливый портулак.

Портулак (Portulaca) миниатюрное многолетнее растение из семейства Портулаковые. У нас выращивают как садовый однолетник.

Портулак больше подходит для того, чтобы любоваться им вблизи. Стебли у него стелющиеся, сильноветвистые, 15-20см высотой. Многочисленные зеленые или красновато-зеленые мясистые побеги с игольчатыми листиками выглядят трогательно и нежно в начале весны. Потом они покрываются многочисленными яркими цветочками всевозможных оттенков, которые бывают простыми и махровыми. Цветки закрываются на ночь или в пасмурную погоду. Ранним солнечным утром можно наблюдать на балконе удивительную картину: на ажурной зелени раскрываются бутоны, похожие на маленькие розочки.

Впервые я увидела портулак в качестве балконного растения несколько лет назад. Растения были высеяны в широкую плошку. Высота контейнера всего 12см. Для защиты от нагревания солнечными лучами плошка была декорирована похожей на мешковину тканью. Побеги портулака сплошным зеленым облаком укрывали почву и свешивались по краям. Крупные махровые цветки желтого, алого, малинового и белого цвета привлекали внимание и выделялись на фоне многочисленных комнатных растений и привычных балконных летников.

Купить семена портулака можно в обычном цветочном магазине. Лучше выбирать махровую смесь, в которой есть растения одного сорта с разной окраской. Могут быть и пестрые цветки, малиново-розовые или красно-белые.

Портулак теплолюбивое почвопокровное растение. Его выращивают на южных склонах в каменистых садиках, на хорошо освещенных солнцем клумбах. Высевают прямо в грунт в мае, но при этом всегда нужно помнить, что заморозков он не выдерживает. При похолодании требуется укрытие специальным материалом. Можно купить агротекс или укрыть пленкой. На балконе такой проблемы не будет, горшок всегда можно занести в комнату при похолодании.

Советы по выращиванию портулака на балконе

Освещение. Для успешного выращивания портулака требуется хорошее освещение. Солнечное южное окно для рассады, прямое солнечное освещение на балконе. В тени растение сильно вытягивается, цветков будет очень мало.

Полив. Портулак суккулентное растение с мясистыми стеблями и листьями, способными запасать много влаги. Засухи цветок не боится. При недостаточном поливе опадают листья и оголяются стебли. Избыток полива приводит к загниванию и гибели растения.

Почва. В природе растет на сухой, песчаной почве, на каменистых склонах. Почва должна быть рыхлой, песчаной, малоплодородной, легко пропускать воду. При избытке удобрения не цветет и часто погибает от грибковых болезней.

Размножение. Возобновляют портулак ежегодно из семян. Их лучше покупать в магазине. Собранные самостоятельно не всегда дают хорошие всходы, особенно махровые сорта. Семена портулака мелкие, их сеют на рассаду в феврале-марте на поверхности почвы, прикрывают стеклом или пленкой, держат на свету. Важно, чтобы было достаточно тепло, температура не меньше 20 градусов. Если в помещении холоднее, то лучше высевать позже. Всходы появляются через 7-14 дней. Сеянцы пикируют в горшочки диаметром 5-6см или сразу в широкий горшок для балкона. Пересадку переносит хорошо.

Можно размножать и черенками. Так размножают портулак весной, если сохранить маточное растение до весны. Это сделать не всегда легко из-за недостатка освещения зимой.

greendom.net

Как вырастить в домашних условиях портулак

Портулак — растение с мясистыми полегающими стеблями и очень сочными листьями. Существует более 100 видов портулака, произрастающего в основном в тропиках и субтропиках. Из них обычно у нас культивируется всего два — овощной портулак огородный и декоративный портулак крупноцветковый.

Портулак огородный теплолюбив, не выносит даже малейших заморозков, зато весьма засухоустойчив. Корневая система у него не слишком глубокая, поэтому для его выращивания используются небольшие ящики 12-15 см высотой.

Сорта

Сортов, тем более признанных, на территории бывшего СССР немного, в комнатах можно выращивать их все.

Оптимальное размещение

Лучше выращивать портулак в светлом месте, но он может расти и в полутени, поэтому его можно размещать и на северных окнах; главное, чтобы в помещении было достаточно тепло.

Требования к температуре и температурному режиму

При температуре воздуха ниже 20 °С рост и развитие растений замедляется, надо стараться, чтобы температуры не опускались ниже этого предела.

Требования к почвенной смеси

Для выращивания портулака желательны легкие почвы с рН не ниже 5,7, чаще всего для него делается землесмесь, состоящая из дерновой, листовой земли и крупнозернистого песка в соотношении 5:4:1. В этот субстрат для дезинфекции обычно добавляют 100-200 г древесной золы на 1 ведро. Кроме того, землесмесь желательно обогатить удобрениями, добавив в расчете на 10 л грунта: 10-15 г мочевины (карбамида), 15-25 г суперфосфата, 6-8 г сульфата калия, 2 г сульфата магния, можно использовать и гранулированное удобрение для комнатных растений.

Выращивание из семян

Обычно портулак выращивают из семян. Семена сеют вразброс сразу в постоянную емкость. Глубина заделки – 1-2 см. После посева почву слегка приминают, после чего увлажняют из пульверизатора и закрывают ящик стеклом. Стекло убирают после появления первых ростков.

После образования 4-5 настоящих листьев проводится прореживание, после которого между растениями должно остаться расстояние 7 см, а между рядами — 10 см.

Выращивание из черенков

Портулак также можно размножать и черенками. Для этого используют верхушки побегов с 2-3 междоузлиями. Укореняются они легко в любом рыхлом субстрате. Во избежание загнивания черенок заглубляют в почву не более чем на 2-3 см.

Требования к поливам

Поливают портулак умеренно, но регулярно. При недостаточном увлажнении его листья грубеют и приобретают слишком жгучий привкус.

Требования к атмосферной влажности

В целенаправленном повышении атмосферной влажности почти не нуждается, повышать ее есть смысл только при слишком заметной сухости воздуха (обычно хватает регулярных проветриваний).

Подкормки

Портулак обычно подкармливают 1 раз в 2-3 недели жидкими минеральными удобрениями вроде «Радуги» или «Покона».

Прочий уход

Прочий уход включает в себя регулярное рыхление почвы после поливов и борьбу с вредителями. Из вредителей портулак чаще поражает белокрылка, несколько реже — тля. Из болезней портулаку угрожают различные пятнистости, а сеянцам при плохом уходе — черная ножка.

Особенности сбора урожая

Побеги портулака собирают в фазе бутонизации, срезать их надо у основания стебля. За год урожай в комнатах можно собрать 8-10 раз.

По материалам книги Цветковой М.В «Огород на окне и балконе»

www.webohrannik.ru

Портулак — уход в домашних условиях.

Portulaca

Портулак — уход в домашних условиях.

Выращивать этот привлекательный неприхотливый однолетник очень легко.

Портулак крупноцветный , как правило , выращивают в горшках , выставленных по периметру двора или в подвесных корзинах в доме . В последнем случае его стелящиеся ветви смотрятся особенно привлекательно.

ПОРТУЛАК — УХОД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Портулак — уход . ТЕМПЕРАТУРА .

Будучи наполовину стойким растением , портулак не выносит морозов . Лучше всего он чувствует себя при высокой температуре . Для успешного роста подходит температура в районе 20-26°C.

Для прорастания семян портулаку требуется диапазон 21 — 30° .

Портулак — уход . ОСВЕЩЕНИЕ .

Портулак комнатный нуждается в ярком освещении , оно является залогом красивого цветения . Выставив портулак на прямые лучи солнца , можно получить множество ярких цветков .

В комнатных условиях цветок портулак хорошо размещать на южных окнах . Он отлично себя чувствует в балконных и оконных ящиках , на свежем воздухе.

Портулак — уход в домашних условиях.

Портулак — уход . ПОЛИВ .

Цветы портулак не нуждаются в частом поливе , но поливать портулак крупноцветковый следует регулярно .

Хотя его мясистые листья способны хорошо удерживать влагу , такой полив необходим для нормального цветения портулака . Особенно много воды требует взрослое растение , обладающее хорошо развитой корневой системой.

Цветок портулак крупноцветковый — неприхотливое растение и не нуждается в высокой влажности воздуха .

Портулак — уход . УДОБРЕНИЕ .

Комнатный портулак , высаженный в свежий компост ( как и другие однолетники ) не требует подкормки . Портулак хорошо переносит бедную почву.

Портулак — уход . ПЕРЕСАДКА .

Комнатный портулак крупноцветковый обычно не пересаживают .

Портулак — уход . РАЗМНОЖЕНИЕ .

Портулак из семян .

Портулак , выращивание из семян .

Как вырастить портулак ?

Цветок портулак размножают семенами .

Портулак — уход в домашних условиях.

Когда сеять портулак ?

Когда сажать портулак ?

Ранней весной ( лучше в марте )семена портулака высевают в поддон с компостом , политым мягкой отстоянной водой ( при поливе жесткой водой всхожесть резко снижается ) .

Посев портулака .

Посадка портулака .

Семена раскладывают на поверхности заостренной спичкой (конец ее должен быть увлажнен) , вдавливая в почву на 0,5-1 мм на расстоянии 1 см друг от друга и накрывают стеклянной емкостью или пленкой.

Затемнять поддон не нужно , поскольку для прорастания семян портулака необходим свет . Для прорастания семян портулаку требуется температура 21 — 30° . При такой температуре семена прорастают в течение 2 — 3 недель .

При появлении первых всходов портулака покровное стекло (полиэтиленовую пленку) снимают . При этом очень важно следить , чтобы почва не пересыхала . Первое время всходы портулака желательно дополнительно подсвечивать , так как если света недостаточно , то сеянцы вытянутся .

В стадии 1-2 настоящих листочков сеянцы портулака пикируют по 1-3 штуки в маленькие стаканчики , стараясь сохранить комочек почвы на корнях.

Спустя неделю после пикировки , а затем каждые 7-10 дней подкармливают портулак комплексными минеральными удобрениями .

В открытый грунт сеянцы портулака высаживают на расстоянии 10—15 см друг от друга и только после того , как минует угроза заморозков , так как при температуре ниже 10°С они могут погибнуть .

Портулак — уход в домашних условиях.

www.sadivinograd.com

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

Ботаническое название: Portulaca.

Происхождение . Южная Африка.

Как выглядит — что такое портулак . Это замечательное миниатюрное однолетнее цветущее растение. Род содержит около 200 видов. Стебли коричневые, ползучие, длиной до 30 см. Листья длинной до 2,5 см., тонкие, цилиндрические в сечении. Летом на вершинах стеблей появляются очень крупные по сравнению с размерами самого растения, яркие цветки в самой широкой цветовой гамме – белые, кремовые, желтые, оранжевые, розовые, красные. Выведены сорта с махровыми цветками или цветками двух контрастных тонов. Цветение очень обильное, но в пасмурную погоду цветки остаются полуоткрытыми.

Высота . 20 — 30 см.

Портулак выращивание

Температурные условия . Портулак отлично переносит самую сильную летнюю жару.

Портулак домашний — освещение. Портулак любит ярко освещенные места с доступом прямых солнечных лучей в течение 6 — 8 часов ежедневно. При выращивании в полутени цветение будет менее обильным или не наступит вовсе.

Портулак уход . Очень неприхотливые и при этом крайне привлекательные растения.

Почва для портулака . Грунт должен иметь отличный дренаж и содержать большое количество речного песка. Портулак не привередлив к качеству почвенной смеси ми может успешно выращиваться в бедном питательными веществами субстрате.

Портулак в горшках — подкормка . В период вегетации достаточно ежемесячных подкормок удобрениями в половинной концентрации.

Назначение . Портулак на подоконнике можно выращивать как почвопокровное растение или как ампельное – в подвесной корзине. Подходит для озеленения балконов, лоджий и террас.

Время цветения портулака . Цветет все лето и осень, до наступления заморозков.

Влажность воздуха . Портулак переносит сухой воздух и не нуждается в опрыскиваниях.

Условия выращивания — полив . Портулак комнатный поливают регулярно, подсушивая грунт на 1/3 глубины между поливами. Желательно использовать нижние поливы, так как попадание капель воды на бутоны портит цветки. Тонкие цилиндрические листья растения испаряют минимальное количество влаги и растения обладают засухоустойчивостью. Для полива используют смягченную воду комнатной температуры – например бутилированную, дождевую, талую. Для уменьшения жесткости в водопроводную воду можно добавить обычную питьевую соду – чайную ложку на 2 литра воды.

Пересадка портулака . Выращивается как однолетнее. Портулак обладает поверхностной корневой системой и отлично будет себя чувствовать в широкой посудине небольшой глубины.

Размножение — портулак из семян . Семенами, очень легко. Семена высевают весной. Так как они очень малы их прикрывают очень тонким слоем грунта. Часто портулак образует самосев.

Вредители и болезни . При избыточном количестве питательных веществ растение наращивает зеленую массу в ущерб цветению. Корневые нематоды, тля.

Примечание.

Гидропоника .

Возможно, Вас также заинтересуют:

zelenypodokonnik.ru

Потулак

Общая характеристика портулака — описание и фото

ПОРТУЛАК (Portulaca) — прекрасное пышное растение с сочным податливым стеблем и красочным цветением. Растение перекочевало к нам из далекой Америки еще в средние века и прочно освоилось не только на открытых и жарких полях в качестве сорняка, но и по достоинству эти красочные цветы портулака были оценены как украшение садов и клумб.

Более известное имя этого растения — «коврики». Названы они так за свою способность расстилаться цветочным ковром по земле. А наименование «портулак» произошло от латинского слова «portula», что в переводе означает «воротца». Все дело в том, что семенная коробочка у растения открывается, как маленькие воротца, отсюда и название.

Всего насчитывается около 200 видов портулака. Это однолетние и многолетние травянистые растения с чуть красноватым мясистым гладким стеблем. Его высота достигает 30 см, но существуют сорта, достигающие 40 см. Отличительной особенностью растения «Портулак» является сильно разветвленные стебли. Они могут быть как прямостоячими, так и стелящимися по земле.

Листья сочные, их длина может достигать 3 см, а ширина — 2 см. Форма листьев может варьироваться в зависимости от сортовых признаков. Так, листья портулака могут быть сидячими, клиновидно-обратнояйцевидными, продолговато-клиновидными, лопатковидными или тупыми. Но всех их объединяет общее свойство — они довольно миниатюрные и аккуратные.

Встречаются цветы портулака с окраской лепестков белого, желтого, красного, розового и других расцветок. Существуют сорта, которые сочетают в себе несколько разных цветов. Цветки портулака обычно небольшие, их диаметр составляет 3-4 см, могут произрастать как поодиночке, так же быть собранными в группы по 2-5 цветков.

Сложно найти более солнцелюбивое садовое растение, чем портулак. Без солнечного света его цветки закрываются. Так что в пасмурную и дождливую погоду наслаждаться его цветением не представится возможным. Однако сорта с махровыми лепестками радуют своим цветением независимо от погодных условий. Обычно цветение портулаков приходится на лето — июнь-август.

Сорта портулака и использование в дизайне сада

В нашем садоводстве получил распространение единственный вид — Портулак крупноцветковый (Р. grandiflora Hook.), используемый как однолетник. Вот некоторые сорта:

Наиболее ценны махровые сорта:

‘Белоцветковый’
‘Спленденс’ (розово-пурпурный).

Еще в средние века портулак активно использовали в украшении ковровых цветников. Особенно полюбилось это растение во Франции. В наше время мало что изменилось. Сейчас цветок портулак применяется в декорировании клумб, уличных ваз, цветников, его выращивают в горшках, подвесных корзинах. В ландшафтном дизайне он используется как покрывало в рабатках, на стыках бетонных плит в рокариях, украшает подпорные каменные стенки. Это растение может стать достойной заменой газону.

Выращивание портулака из семян

Портулак нельзя назвать неприхотливым цветком, как и большинство выращиваемых нами садовых растений, нуждается в соответствующем уходе. Его развитие сильно зависит от солнца и солнечного тепла. Многие цветоводы не могут вырастить портулак как раз по той важной причине, что не учитывают эту особенность растения. Оптимальная температура, так необходимая для произрастания семян, — 20-25 градусов. Весной, когда семена нужно высаживать в грунт, такая высокая температура бывает не часто, если вообще бывает.

Поэтому семена портулака высаживают на рассаду, уже в феврале-марте поверхностно, прикрывая стеклом или пленкой. Но обо всем по-порядку. Для начала нужно приготовить почву и посуду для посадки рассады.

— Почва для портулака.
Бедная почва идеально подойдет для роста сеянцев портулака. От универсальной земляной смеси на основе торфа лучше отказаться. Из-за торфа семенам портулака будет довольно сложно взойти — они подвергаются воздействию грибка, в результате чего гибнут. Почву для растения можно подготовить самостоятельно. Для чего необходимо взять обычную садовую землю, смешать ее с песком, применив соотношение 5:1. Полученную почву нужно обезвредить. Для этого ее помещают на противень, равномерно распределяют и отправляют в разогретую духовку на полчаса.

— Емкость для посадки.
Для посадки семян нужно будет выбрать ящик или любую другую емкость, например, пластиковые коробки. На дно подходящей для посадки контейнера необходимо поместить дренаж, высота которого должна составлять 0,5-1 см и более. В качестве дренажа можно использовать какие-нибудь камешки, керамзит, щебень, гравий и даже пенопласт. После того, как дренаж уложен, следует засыпать его предварительно подготовленной почвой. Далее субстрат увлажняют отстоянной или талой теплой водой, только после этого можно приступать к посадке семян.

— Посадка на рассаду.
Семена рассаживают так, чтобы они находились на расстояние 1 см друг от друга, вдавливая их пальцем или спичкой на глубину до 1 мм. Посыпать семена сверху землей не потребуется. После посадки семян, ящик желательно накрыть стеклом или натянуть на него прозрачную пленку, тем самым создав тепличные условия. Всходы при хорошем содержании появляются через 7-14 дней.

— Уход за сеянцами.
Для того чтобы сеянцы проросли, надо обеспечить им довольно высокую температуру — от +22 градусов. Портулак очень требователен к теплу и свету, семена при низкой температуре могут не взойти вообще. Ставить ящик с сеянцами необходимо на самое светлое и теплое место — на подоконник, на балконе, желательно рядом с источником тепла. Пикировку осуществляют тогда, когда на саженце образуется парочка листиков. Тогда молодое растение пересаживают в горшок диаметром 7-8 см.

Поливать сеянцы исключительно отстоянной теплой водой. Не допускать пересыхание почвы, но также нельзя допустить ее переувлажнение. Если саженцам не хватает света, то нужно обеспечить его специальными садовыми лампами, хотя для этих целей подойдут и обычные.

Место высадки рассады, посадка и уход

Место для портулака нужно выбрать освещенное, сухое и теплое. Только на таких площадках можно добиться его максимального цветения. Но важную роль играет почва, на которую осуществляется посадка рассады портулака. Она должна содержать в себе песок, а лучше — глину. Только на таких субстратах портулак цветет лучше всего.

Следует также помнить о том, что высадку рассады лучше всего осуществлять в конце апреля и на протяжении мая, когда температура воздуха перестанет колебаться и будет выше 20 градусов. Низкие температуры довольно вредны для растения. Если столбик термометра упадет ниже +10 градусов, то портулак начнет сбрасывать листья.

Уход на портулаком заключается в регулярном поливе. Цветок нуждается во влаге на протяжении всей своей жизни, а в жаркие и знойные дни — особенно. Поэтому его следует поливать как минимум 1 раз в 5 дней. Но иногда эту периодичность можно уменьшать. Для полива лучше всего использовать отстоянную или талую воду. В подкормках портулак не нуждается, полива будет вполне достаточно. Также периодически, для профилактики грибка, цветы портулака можно обрызгивать фунгицидом с медью.

www.florets.ru

фото, выращивание из семян, уход за рассадой в домашних условиях, посадка в открытый грунт

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: весной и летом можно содержать при обычной комнатной температуре в пределах от 18 до 25° С.

2. Освещение: ярко освещенное местоположение с доступом прямого солнца в течение 6 — 7 часов в сутки.

3. Полив и влажность воздуха: растение скорее вынесет непродолжительную засуху, чем чрезмерный полив. Влажность воздуха можно не повышать.

4. Особенности: портулак достаточно неприхотлив и при этом очень привлекателен — его под силу вырастить даже начинающему цветоводу.

5. Грунт: переносит широкий спектр почвенных условий, но предпочитает грунты с отличным дренажом.

6. Подкормка: в течение всего периода вегетации — минеральными удобрениями каждый месяц. Большого количество удобрений портулак не любит.

7. Размножение: легко размножается посевом семян весной.

Ботаническое название: Portulaca.

Семейство. Портулаковые.

Происхождение. Южная и Северная Америка. Растения встречаются в тропических областях Северного полушария. В естественной среде обитания кустики часто селятся во влажных местах, вблизи протекающих рек и вдоль берегов озер. Для произрастания выбираются почвы с большим содержанием песка.

2.Как выглядит портулак

Это замечательное миниатюрное однолетнее цветущее растение. Род содержит около 200 видов. Корневая система состоит из нескольких толстых, коротких отростков.

Кустики обладают коричневыми, прямостоячими или ползучими побегами длиной до 30 см. Побеги часто разветвляются ближе к основанию растения.

Листья длинной до 2,5 см., тонкие или толстые, ложковидные, цилиндрические в сечении или мясистые. Часто в центре листья имеют небольшую полость. Края листовых пластин цельные. В цветоводстве известны 2 вида растения — портулак крупноцветковый и огородный.

↑ Наверх, в меню ↑

Летом на вершинах стеблей портулака крупноцветкового появляются очень крупные по сравнению с размерами самого растения, яркие цветки в самой широкой цветовой гамме – белые, кремовые, желтые, оранжевые, розовые, красные. Выведены сорта с махровыми цветками или цветками двух контрастных тонов. Цветение очень обильное, но в пасмурную погоду цветки остаются полуоткрытыми.

Портулак огородный украшает себя многочисленными небольшими желтыми цветками. Главная привлекательность этого вида не в привлекательной внешности, а в полезных свойствах. Каждый цветок остается открытым и привлекательным в течение всего одного дня, но бутоны постоянно сменяют друг друга. При выращивании в саду портулак часто формирует плотный травянистый коврик.

После отцветания на кустах формируются округлой формы семенные коробочки, которые при созревании становятся сухими и коричневыми. Стенки коробочек со временем трескаются и открываются наподобие воротам — из — за этой особенности пошло научное название растения — «portula» или «воротца».

↑ Наверх, в меню ↑

Высота. В высоту кустики не превышают 20 — 30 см.

2.1.Когда цветет портулак

Цветет все лето и осень, до наступления заморозков. Первыми зацветают кустики, выращиваемые через рассаду — первые бутоны могут украшать растения уже в июне. При посадке семенами в сад цветки часто формируются только в июле. Первые бутоны формируются на растениях в возрасте 2 — 3 месяцев.

Продлить период цветения и предотвратит нежелательный самосев может своевременное прищипывание увядающих бутонов. Интересно, что раскрываются цветки только в хорошую погоду — в пасмурную и дождливую часто остаются закрытыми.

↑ Наверх, в меню ↑

3.Сорта и виды портулака:

3.1.Портулак огородный или овощной — Portulaca oleracea

Второе название данного вида — дандур, внешне растения напоминают всем известную толстянку. Этот многолетний вид представляет собой небольшой травянистый многолетник высотой до 30 — 40 см. с толстыми побегами и мясистыми зелеными листьями. Выращивается в качестве приправы, употребляется в пищу в свежем и маринованном виде, добавляется в горячие блюда.

Листовые пластинки зеленые, глянцевые, цельнокрайние, округлой формы. Края листьев часто окрашены в красноватый оттенок. Цветки небольшие, пазушные, золотисто — желтые, достигают в диаметре 1 см.

При выращивании в открытом грунте лучше подобрать такое место, где растения, образовавшие самосев, не будут мешать другим культурам. Можно срезать наземную часть сразу после формирования цветов.

↑ Наверх, в меню ↑

Именно это вид портулака обладает выраженными лекарственными свойствами. В состав зелени огородного портулака входят такие полезные вещества, как каротин, витамины С, D, группы В, калий и натрий, кальций и магний. В качестве микроэлементов включены цинк, марганец, медь и никель, а также железо. В листьях содержаться алкалоиды, органические кислоты, сердечные гликозиды, слизь и норадреналин, различные антиоксиданты.

Зеленые наземные части цветка применяют в кулинарии, а так как срезают только побеги молодых растений, то посев семян овощного портулака проводят несколько раз за сезон с разницей в 2 — 3 недели. С течением времени листья и стебли становятся слишком грубыми и жесткими.

На вкус свежие листья кисловатые, с острым привкусом, жгучие, но обладающие приятным ароматом. У взрослых растений жгучий вкус усиливается — такие листья добавляют в горячие блюда.

↑ Наверх, в меню ↑

3.2.Портулак крупноцветковый — Portulaca grandiflora

Травянистые растения высотой 20 — 30 см. с разветвленными стеблями — прямостоячими или полегающими. Кустики обладают тонкими, сидячими, похожими на хвоинки листьями, расположенными очередно. В период цветения главным украшением растений являются крупные цветки — простые или махровые, достигающие в диаметре 4 — 5 см.

Цветки обладают тонкими, округлыми, мягкими лепестками, окрашенными в яркие оттенки. Бутоны могут быть белыми, желтыми, розовыми, оранжевыми, красными. В настоящее время выведены сорта с полосатыми лепестками. Своим внешним видом цветки данного вида напоминают шиповник или розу.

↑ Наверх, в меню ↑

3.2.1.Портулак махровый Happy Trails

Отличительной чертой данного сорта является ранее наступление цветения — первые бутоны формируются на растениях в возрасте 1,5 месяцев. Цветки крупные, ярко окрашенные, с многочисленными лепестками и золотистым центром. Полегающие стебли длиной до 45 см. позволяют использовать кустики в качестве привлекательных ампельных растений.

↑ Наверх, в меню ↑

3.2.2.Портулак Феерия махровый

Высота кустиков у данного сорта часто не превышает всего 15 см. Растения обладают достаточно тонкими, обильно разветвленными стеблями, на вершинах которых в период цветения появляются крупные махровые бутоны. Цветки ярко окрашенные, достигают в диаметре 6 см. и полностью раскрываются только в солнечную погоду.

↑ Наверх, в меню ↑

3.2.3.Портулак Каламбур

Смесь состоит из привлекательных, крупноцветковых растений с махровыми, крупными бутонами. Высота кустиков достигает 15 см., что позволяет их разместить даже в небольших цветочных горшках для выращивания в домашних условиях или использования в балконном озеленении.

↑ Наверх, в меню ↑

3.2.4.Портулак Стопвотч — Portulaca grandiflora Stopwatch

Один из самых миниатюрных сортов — высота взрослого кустика часто не превышает 10 — 15 см. отличительной чертов данного сорта является раннее наступление цветения — в среднем на 10 дней раньше, чем у других растений. Цветки широко раскрытые, махровые, окрашены в очень яркие оттенки.

↑ Наверх, в меню ↑

4.Лечебные свойства цветка и противопоказания

Лечебные свойства портулака стали известны еще древнеримским и греческим врачам — растение использовали в медицине Гален и Гиппократ. Упоминали цветок в своих трудах Плиний и Теофраст. В то время часто применялся цветок после укуса змей — считалось, что он способен противостоять змеиному яду.

В Египте астения употребляли в пищу. Зеленая масса растений измельчалась и принималась внутрь при болезнях мочевого пузыря и органов пищеварения. Нанося кашицу на кожу люди верили, что она поможет избавиться от таких дефектов, как бородавки и прыщи, снятию отеков с глаз.

↑ Наверх, в меню ↑

В арабских странах широко использовали лечебные свойства при нарушениях функций почек и печени. Также, как и сейчас, дандур принимали при начальных стадиях сахарного диабета.

В настоящее время также признаны лечебные свойства цветка и его часто используют в лекарственных препаратах, применяемых в лечении от различных паразитов. В народной медицине растение используют в качестве, способствующего укреплению сердца и повышению кровяного давления. Считается, что сок листьев обладают ранозаживляющими свойствами.

Противопоказаниями к применению портулака является высокое артериальное давление, сердечные заболевания, повышенная нервозность и возбудимость Не стоит давать траву детям и применять в период беременности и грудного вскармливания.

↑ Наверх, в меню ↑

4.1.Заготовка сырья

Для того, чтобы в растениях сохранилось максимум полезных веществ — их необходимо правильно собрать и хранить. Для заготовки листьев и последующего их использования в качестве лекарственного сырья стоит подобрать такой момент, когда на кустиках портулака овощного появились первые бутоны.

Всю наземную часть срезают и помещают в теплое, проветриваемое место для подсушивания на несколько дней. После сушки отделяют листовые пластинки собирают из в тканевые мешочки или бумажные пакеты и хранят в сухом и прохладном месте. Использовать такое сырье можно в течение 1 — 2 лет после сбора.

↑ Наверх, в меню ↑

Для использования в кулинарных целях годятся только молодые побеги и нежные верхние листья, которые срезают до формирования цветов. Такую срезку можно проводить несколько раз за сезон — верхушки каждый раз отрастают снова. Проводят обрезку стерильным инструментом, оставляя над поверхностью земли всего 3 — 4 см. роста. Для срезки годятся достаточно молодые растения высотой 15 — 20 см.

↑ Наверх, в меню ↑

5.Рецепты приготовления

Свежие молодые листья и верхушки побегов добавляют в салаты в качестве приправы, солят или маринуют, заготавливая на зиму. Отлично подходит такая закуска к горячим блюдам из мяса, однако не стоит ее использовать в сочетании с картофелем и овощными салатами из огурцов и помидор. На вкус свежие листья напоминают щавель или шпинат.

↑ Наверх, в меню ↑

Маринованные листья на зиму. Молодые побеги и листья режут на кусочки длиной 5 — 6 см., тщательно моют в проточной воде. Готовят небольшие банки объемом 0,5 — 1 литр — моют и стерилизуют. Готовят маринад как для огурцов — на литр кипятка добавляют 2 столовые ложки соли и 3 сахара, 2 столовые ложки 6% уксуса. На несколько секунд побеги и листья опускают в кипяток и дают воде стечь. На дно банок помещают зубчики чеснока и лавровый лист. Заполняют банки побегами и заливают маринадом, закрывают крышками и закатывают.

Гарнир из молодых побегов портулака. Побеги и листья срезают, перебирают и промывают проточной водой. На плите разогревают сковороду с растительным маслом, укладывают в нее побеги. В гарнир добавляют чеснок и лук, немного уксуса, доводят до готовности и подают к мясу.

↑ Наверх, в меню ↑

6.Посадка и уход

Дандур в условиях Средней полосы выращивается как однолетнее растение, так как суровую зиму он не переносит. Для постоянного местоположения подойдут хорошо освещенные участки сада — при выращивании в полутени растения вытянуться, а цветение станет менее обильным. Предпочтительными для выращивания портулака будут бедные питательными веществами грунты с достаточным содержанием песка в своем составе.

При недостаточном дренаже растения быстро гниют и погибают. По этой же причине не подойдут для посадки тяжелые суглинки — в такие почвы обязательно добавляют песок и листовой перегной, который придаст земле рыхлую, влагопроницаемую структуру. Не стоит сажать цветок на затапливаемых низинах и других местах, где после дождя стоит влага. Лучше всего подобрать для растений небольшую возвышенность.

↑ Наверх, в меню ↑

6.1.Как и когда сажать

Возможно 2 способа посадки портулака — непосредственно семенами в открытый грунт в первой половине мая, когда ночные возвратные заморозки сойдут на нет. Цветение у таких растений наступит во второй половине лета. Для того, чтобы ускорить формирование бутонов, можно высадить семена на рассаду в первой половине апреля в домашних условиях. При наличии хорошей искусственной подсветки семена можно высевать и в более ранние сроки — например в конце февраля — первой половине марта.

В открытый грунт рассаду цветка высаживают только в июне. Каждый высаживаемый кустик должен обладать 12 — 15 листовыми пластинками. Перед посадкой в сад рассаду закаливают, вынося каждый день на улицу и оставляя там на 2 часа в дневное время. Постепенно время пребывания на свежем воздухе увеличивают и спустя 7 — 10 дней получают полностью готовые к высадке растения.

↑ Наверх, в меню ↑

Готовят участок грунта — перекапывают землю и делают небольшие посадочные лунки, готовые вместить портулак вместе с земляным комом. Расстояние между лунками выдерживают около 15 — 20 см. Рассаду переваливают в лунки и обильно поливают. В течение недели следят за тем, чтобы почва под саженцами не пересыхала.

При посеве семян в открытый грунт первые ростки показываются из земли в течение 10 — 15 дней. По мере развития молодые растения прорежают оставляя только сильные и здоровые экземпляры.

↑ Наверх, в меню ↑

6.2.Почва для портулака

Для того, чтобы растения оставались крепкими и здоровыми очень важно подобрать правильный грунт. Портулак не любит большого количества влаги в почве — внесите в субстрат такие компоненты как перлит, вермикулит или речной песок. Такие добавки позволят улучшить структуру почвы, сделают ее более рыхлой и водопроницаемой. Содержание песка в готовой почве может достигать 20 — 30 процентов общего объема.

Не следует добавлять в землю торф — он замедляет прорастание семян и задерживает влагу в грунте. Смесь можно составить на основе садовой земли, листового и дернового перегноя. При выращивании рассады или в домашних условиях, для цветка можно использовать грунт для кактусов и суккулентных растений.

↑ Наверх, в меню ↑

6.3.Поливы и удобрение растений

В регулярных поливах будут нуждаться в основном молодые растения и кустики после пересадки. С течением времени портулак все лучше будет воспринимать небольшую засуху. Достаточный запас влаги у портулака огородного содержится в побегах и толстых, мясистых листьях. У портулака крупноцветкового влага испаряется медленно из — за игольчатых, напоминающих хвою, маленьких листьев.

Поливают растения теплой дождевой водой или хорошо отстоянной водопроводной влагой. Для поливов лучше подойдут утренние и вечерние часы — когда активность солнца уже невысока и оно не причинит вред мокрым листьям. Поливают кустики после просушивания верхнего слоя грунта.

↑ Наверх, в меню ↑

Овощной портулак, при использовании в кулинарии, поливают более часто — пересушивание земли приведет к тому, что побеги приобретут сильно острый вкус. После поливов стоит слегка взрыхлить землю и убрать сорную траву.

Подкармливают этот веток скудно — только при выращивании в бедном питательными веществами субстрате. Для обильного цветения дандур не нуждается в большом количестве удобрений — наоборот, оно сделает растение рыхлым и более восприимчивым к грибковым заболеваниям. Цветок можно подкормить всего 1 раз за сезон применяя аммиачную селитру, мочевину или хорошо перепревшую органику — коровий навоз или перегной.

↑ Наверх, в меню ↑

6.4.Как пересадить портулак

В целом растения выращивают в качестве однолетних и пересадку проводить не обязательно. При необходимости — если цветок будет зимовать в закрытом помещении, в начале осени готовят цветочные горшки. Наполняют горшки землей и переносят кустики так, чтобы сохранить корневой ком максимально неразрушенным. Переваленные таким образом растения могут и вовсе не заметить болезненную процедуру смены места жительства.

В зимние месяцы для таких растений поддерживают температуру воздуха на уровне 15 — 18 градусов Цельсия, позволяя отдохнуть и набраться сил для последующего цветения весной и летом следующего года. Если цветок будет содержаться при обычной комнатной температуре, то для того, чтобы он оставался крепким и не терял форму, применяют искусственную досветку.

↑ Наверх, в меню ↑

6.5.Зимовка в открытом грунте

При выращивании в условиях Средней полосы растения не зимуют. Для того, чтобы сохранить цветок его выкапывают и забирают в теплое помещение на зиму. В южных регионах возможна и зимовка в открытом грунте. В целом сооружать дополнительное укрытие для кустиков нецелесообразно — они образуют достаточное количество семян и самосевные молодые растения вновь украсят участок в следующем году.

↑ Наверх, в меню ↑

7.Размножение

Существует 2 способа размножения портулака — семенной и выращивание из черенков. С помощью семян легко получить большое количество растений в течение непродолжительного отрезка времени.К недостаткам такого способа можно отнести то, что некоторые сорта крупноцветкового портулака при этом не сохраняют сортовых признаков. Получить растения с завяленными характеристиками позволяет черенкование.

↑ Наверх, в меню ↑

7.1.Выращивание из семян

Портулак размножается семенами, очень легко. Для посева цветка можно использовать семена собственного сбора, однако для этого стоит их правильно заготовить и хранить. Интересно, что свежесобранные семена имеют очень низкую всхожесть — возрастает она только после того, как посадочному материалу исполниться полгода.

В целом формирование и вызревание сеян у портулака происходит достаточно быстро — в течение всего 2 недель после опыления цветка. Если температура воздуха держится в пределах 15 — 17 градусов, то созревание семян может растянуться и до 1 месяца.

↑ Наверх, в меню ↑

Для того, чтобы семена самостоятельно не просыпались на землю, еще зеленые семенные коробочки оборачивают бинтом или марлей. От растений отделяют вызревшие коробочки коричневого цвета — высыпают семена на лист бумаги и оставляют их для просушивания в теплом и проветриваемом помещении.

Хранят посадочный материал в бумажных конвертах в прохладном и сухом месте при соблюдении этих несложных правил семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 3 лет.

↑ Наверх, в меню ↑

7.1.1.Как и когда сеять

Семена высевают весной — в открытый грунт или в начале марта в горшки и контейнеры в домашних условиях. Часто портулак образует самосев — при выращивании в саду стоит с осторожностью отнестись к портулаку огородному. Дело в том, что эти растения очень быстро образуют семена, которые тут же высеваются в землю. Избавиться от такого кустика будет непросто.

Для посева готовят рассадные ящики с дренажными отверстиями и прозрачной пластиковой крышкой. На дно ящиков кладут керамзит мелкой фракции или насыпают шарики пенопласта — эти материалы послужат дренажным слоем. наполняют емкость субстратом с пониженным содержанием торфа. Поверхность земли равняют и тщательно увлажняют водой из пульверизатора.

↑ Наверх, в меню ↑

Так как семена очень малы их просто слегка вдавливают в поверхность земли или прикрывают очень тонким слоем грунта. Для того, чтобы посев был равномерным семена подхватывают кончиком влажной зубочистки или деревянной шпажки. Также предварительно семена можно смешать с небольшим количеством речного песка.

После посева растения закрывают колпаком или стеклом для создания парникового эффекта. Сеянцы оставляют в помещении с хорошим косвенным освещение и температурой воздуха около 23 — 25 градусов Цельсия. В целом более высокая температура будет способствовать более полному и быстрому прорастанию посадочного материала.

Рассадные ящики можно даже оставить на батарее отопления до появления первых ростков. Ежедневно укрытие снимают, проводят проветривание и убирают водяной конденсат с нижней части колпака. Грунт поддерживают равномерно влажным, опрыскивая землю из пульверизатора. При соблюдении этой агротехники первые ростки можно будет заметить в течение 1 — 2 недель — с их появлением укрытие полностью снимают.

↑ Наверх, в меню ↑

7.1.2.Уход за рассадой

Так как при недостаточном освещении кустики вытягиваются и становятся слабыми, стоит организовать досветку с помощью светодиодных или люминесцентных ламп. включают искусственное освещение в утренние и вечерние часы, увеличивая продолжительность светового дня до 12 — 14 часов. Ночью освещение обязательно выключают.

С формированием у рассады 2 — 4 настоящих листьев, кустики пикируют — сажают в собственные отдельные небольшие стаканчики с дренажными отверстиями. При пикировании стоит использовать тот же состав грунта, в который и высевались семена. В каждый стаканчик допустимо поместить по 2 — 3 растения.

Пикирование проводят методом перевалки, перенося кустики вместе с земляным комом на корнях. Если кустики вытянулись от нехватки света — при пикировании их можно немного заглубить.

Рассаду оставляют в ярко освещенном месте без доступа прямого солнца, равномерно поливают теплой водой. Спустя 7 — 10 дней после пикирования можно провести первую подкормку азотными удобрениями в очень слабой концентрации.

↑ Наверх, в меню ↑

7.2.Черенкование

С помощью стеблевых черенков удается сохранить махровые, красиво цветущие экземпляры. проводят черенкование поздней весной или в начале лета. Стеблевые черенки с верхней части побегов срезают острым стерильным секатором или ножом. Нижние листья с черенков удаляют а основания побегов опускают в порошок для укоренения.

Готовят небольшие стаканчики с дренажными отверстиями и хорошо увлажненной почвой, на половину состоящей из речного песка. Место среза подсушивают на открытом воздухе в течение нескольких часов и погружают основания черенков в грунт на глубину около 1 см. под небольшим углом.

Растения прикрывают полиэтиленовым пакетом для сокращения потерь влаги и оставляют в теплом и хорошо освещенном месте без прямого солнца. О том, что под землей появились первые корешки, можно будет судить по новым, молодым листочкам и побегам — укоренение прошло успешно.

Хорошо формируются корни также в едва влажном речном песке или даже в простом стакане с водой. В воду для укоренения добавляют таблетку активированного угля и меняют ее каждые 5 дней.

↑ Наверх, в меню ↑

8.Портулак в домашних условиях

8.1.Температурные условия и освещение

Портулак отлично переносит самую сильную летнюю жару и не выносит температуру воздуха ниже 10 градусов Цельсия. Если в ночные часы воздух сильно остывает, то с кустиков начинает осыпаться листва. Пониженные температуры замедляют или даже останавливают развитие цветка.

Портулак любит ярко освещенные места с доступом прямых солнечных лучей в течение 6 — 8 часов ежедневно. При выращивании в полутени цветение будет менее обильным или не наступит вовсе.

↑ Наверх, в меню ↑

8.2.Почва и подкормка для портулака

Грунт должен иметь отличный дренаж и содержать большое количество речного песка. Портулак не привередлив к качеству почвенной смеси и может успешно выращиваться в бедном питательными веществами субстрате.

В период вегетации достаточно ежемесячных подкормок удобрениями в половинной концентрации. При большом количестве питательных веществ цветущие растения начинают «жиреть» — обильно наращивают листья в ущерб формирования цветков. Вносят подкормки только с весны до осени, сразу после обильного полива. попадание питательного раствора на сухие корни может привести к появлению химического ожога.

↑ Наверх, в меню ↑

8.3.Назначение

Портулак на подоконнике можно выращивать как почвопокровное растение или как ампельное – в подвесной корзине. Подходит для озеленения балконов, лоджий и террас.

8.4.Условия выращивания — полив и влажность воздуха

Портулак комнатный поливают регулярно, подсушивая грунт на 1/3 глубины между поливами. Желательно использовать нижние поливы, так как попадание капель воды на бутоны портит цветки. Тонкие цилиндрические листья растения испаряют минимальное количество влаги и растения обладают засухоустойчивостью. Для полива используют смягченную воду комнатной температуры – например бутилированную, дождевую, талую. Для уменьшения жесткости в водопроводную воду можно добавить обычную питьевую соду – чайную ложку на 2 литра воды.

Портулак переносит сухой воздух и не нуждается в опрыскиваниях.

↑ Наверх, в меню ↑

8.5.Вредители и болезни

Растения. получающие своевременные поливы и уход очень стойки к возникновению заболеваний и нашествиям вредителей. Чаще всего болеют слабые ростки. При избыточном количестве питательных веществ растение наращивает зеленую массу в ущерб цветению. Частые и обильные поливы, высокая влажность воздуха и недостаточное его движение могут привести к появлению грибковых заболеваний.

Из вредных насекомых цветку могут досаждать корневые нематоды, тля.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Можно ли выращивать портулак в комнатных условиях?

Портулак для озеленения солнечного балкона

Но для внутреннего оформления южного балкона можно выбрать неприхотливый портулак.

Советы по выращиванию портулака на балконе

greendom.net

Портулак: выращивание из семян в домашних условиях

Лето — пора ярких цветов и свежей зелени, но, увы, далеко не всем удаётся выбраться в это время за город, чтобы в полной мере насладиться щедрыми дарами природы. И если уж вы стали заложником городской суеты, то почему бы не пригласить любимый сезон на домашний подоконник? А поможет в этом портулак — неприхотливое растение, представляющее семейство портулаковых. Название своё культура получила за форму семенных коробочек, створки которых в момент созревания распахиваются подобно миниатюрным воротам (лат. portula — «воротца»). Садоводы же придумали симпатичному почвопокровнику меткое и ласковое прозвище — «коврик».

В культуре выращиваются 2 вида портулака: огородный (овощной) и садовый (крупноцветковый). Первый является источником ценной салатной зелени, второй славится нарядным продолжительным цветением. Так что при помощи портулака вы сможете устроить в домашних условиях и витаминную грядку, и яркий летний цветник.

Сроки проведения посадочных работ

Многие цветоводы рекомендуют сеять семена портулака в конце февраля — начале марта, однако это не совсем правильно. В условиях короткого светового дня сеянцы растут тонкими, чахлыми и нуждаются в длительной искусственной подсветке. Оптимальное время для начала работ — первая неделя апреля. Под ярким весенним солнышком растеньица растут куда быстрее и вскоре обгоняют в развитии своих сородичей, посеянных на месяц раньше.

Выращивание портулака из семян

Грунт для домашнего портулака желательно приготовить самостоятельно, поскольку в любой покупной рассадной смеси содержится торф, из-за которого семена прорастают медленнее. Оптимальный субстрат для «ковриков» — садовая земля, разбавленная чистым крупнозернистым песком (1:0,2). Компоненты тщательно перемешивают и помещают полученную смесь на стерилизацию в раскаленную духовку (30–40 минут).

Технология посева такова:

На дно неглубокого рассадного ящика укладывают тонкий слой дренажа (мелкий гравий, керамзит), поверх которого насыпают обеззараженную почвосмесь.
Субстрат поливают отстоянной или снеговой водой.
Семена портулака при помощи влажной зубочистки раскладывают по поверхности и слегка вдавливают в почву.
Ёмкость с посевами накрывают тонким прозрачным полиэтиленом и устраивают на теплом светлом подоконнике при температуре от +23° C до +30° C.

В благоприятных условиях семена портулака дают первые дружные всходы уже через 7–12 дней. С их появлением плёнку с контейнера убирают. В начале развития уход за сеянцами предполагает только периодическое увлажнение почвы мягкой водой, которую подают через распылитель или наливают в поддон под контейнером.

Когда подрастающие «коврики» сформируют по первой паре настоящих листочков, рассаду необходимо «расселить» по индивидуальным горшочкам диаметром 8 см. Спустя 7–9 дней после пикировки сеянцы оправятся от перенесенного стресса и их можно будет подкормить полным минеральным удобрением. В дальнейшем питание вносят еженедельно до начала июня.

В первую неделю лета окрепшие кустики пересаживают на постоянное место. В этом вопросе все зависит от вашей фантазии. Крупноцветковый портулак отлично смотрится в подвесных корзинах и кашпо. Для огородного портулака подойдёт просторный пластиковый контейнер. Главное требование: для полноценного развития каждому растению необходим свой «кусочек» свободного пространства, то есть дистанция между кустиками должна составлять около 15–20 см. Вскоре кустики начнут разрастаться и заполнят пустоты яркой зеленью.

Содержат домашний портулак на солнечном подоконнике южной стороны. В первые 2–3 дня обильно поливайте растеньица, чтобы они быстрее адаптировались на новом месте. При выращивании портулака из семян от момента появления всходов до начала цветения проходит около 6–7 недель.

Болезни и вредители

Проблемы со здоровьем у портулака случаются нечасто. Что касается вредителей, то в домашних условиях сочная зелень может приглянуться лишь тле, обитающей на соседних растениях. Для уничтожения паразитов крупноцветковый портулак опрыскивают любым инсектицидом («Фитоверм», «Карбофос», «Актара»). Применять химические препараты для обработки огородного портулака, предназначенного для употребления в пищу, не рекомендуется. В этом случае против вредителей используют нетоксичные народные средства: настои луковой шелухи, жгучего перца, чеснока.

Из болезней портулаку иногда угрожает поражение болезнетворным грибком Albugo portulaceae, в результате которого побеги растения деформируются, а листья покрываются пятнами. Обнаружив неприятные симптомы, немедленно удалите пораженные участки и опрыскайте посадки медьсодержащим фунгицидом («Хом», бордоская жидкость).

Как вырастить в домашних условиях портулак

Сорта

Сортов, тем более признанных, на территории бывшего СССР немного, в комнатах можно выращивать их все.

Оптимальное размещение

Требования к температуре и температурному режиму

Требования к почвенной смеси

Выращивание из семян

Выращивание из черенков

Требования к поливам

Требования к атмосферной влажности

Подкормки

Прочий уход

Особенности сбора урожая

По материалам книги Цветковой М.В «Огород на окне и балконе»

www.webohrannik.ru

Особенности посадки портулака в открытый грунт, уход за ним

Любой садовод, каждая хозяйка старается сделать свой участок очень красивым. Сгруппировать можно различные сорта цветов на клумбе. Не стоит забывать о портулаке, листья которого напоминают иголки. Он расплетается и закрывает почву. Разнообразие красок заставляет восхищаться любого. Самое главное, что растение не требует особого ухода.

Выращивание портулака из семян

Выращивать портулак несложно. Наименее затратным считается выращивание из собранных заранее семян.

Чтобы цветение началось раньше, например, в июне, следует сажать рассадой. Семена в грунт потребуется сеять в конце февраля – начале марта.

Грунт для цветов можно использовать любой, он должен быть влажным. Семена портулака довольно маленькие, потому их удобнее перемешивать с песком. Затем рассыпать на поверхность земли, обильно полить и накрыть плёнкой. Такая рассада должна произрастать при температуре двадцати градусов. Главное, не забывать открывать плёнку ежедневно, чтобы проветрить и по необходимости полить. За рассадой уход должен строго соблюдаться.

Прорастут семена портулака в течение двух недель. После всходов плёнку необходимо сразу же убрать. Когда появится второй листок, нужно начинать пикировать рассаду. Пикировка саженцев должна быть на расстоянии четырёх сантиметров по отношению друг к другу. Когда сохраняются заморозки, высаживать на клумбу портулак не рекомендуют.

Портулак: выращивание из семян в домашних условиях

Чтобы растение зацвело как можно раньше в домашних условиях, нужно вырастить правильно рассаду. Первоначально семена сажают в грунт в первой половине март. Заранее готовят контейнеры с землёй. Можно смастерить не очень большие теплички на улице из старых оконных рам или из обычной целлофановой плёнки.

Предварительно следует в почву добавить удобрения, но в небольшом количестве. Если с удобрениями перестараться, то может оказаться плохая всхожесть, появиться грибковое заболевание. Для посадки портулака не рекомендуется пользоваться смесями из магазина. В их содержании много торфа, а это наносит вред растениям.

Сажать семена в грунт нужно при хорошем освещении. Температура должна быть не ниже 20 °C .

Подготовленную почву необходимо хорошо увлажнить. Поливать полезно талой водой, которая будет заготовлена заранее. Можно воспользоваться отстоявшейся.

Семена необходимо вдавить примерно на сантиметр вглубь, расстояние между ними не должно превышать сантиметра друг от друга. Делать посадку удобнее всего зубочисткой. Расстояние между рядами должно составлять 50 см. При появлении вторых листочков, потребуется проредить всходы, что улучшит дальнейшее выращивание рассады. Расстояние между растениями должно составлять 10 сантиметров.

Очень удобно размножать черенками. И особых затрат для выращивания не требуется. Перед началом заморозков с улицы нужно занести в дом немного растений с клумбы. Когда наступит весна, с портулака срезается часть веток и укореняется в воде. После чего их следует пересадить на клумбу для дальнейшего выращивания. Цветение начнётся примерно через месяц.

Уход за рассадой портулака

Примерно через две недели начнут появляться первые всходы. Плёнку теперь необходимо удалить. Но обязательно следить за температурой. Если температурный режим будет низким, то саженцы станут слабо развиваться, что приведёт к сбрасыванию листьев. Замедлится рост саженца. Взрослые растения могут прекратить цветение.

Портулак относят к светолюбивым растениям, поэтому высаживают его в открытый грунт на световой стороне.

Пока рассада находится в помещении или теплице, световой день следует удлинять. Для этого подойдёт обычная настольная ламп. Использовать нужно рано утром и вечером.

За маленькими саженцами требуется особый уход. Им нужен обильный полив. Когда земля пересыхает, саженцы могут погибнуть. Однако заливать тоже не рекомендуется, так как могут загнить корни, что приведёт к гибели растений. Поливать следует отстоявшейся в течение суток водой.

Портулак разрастается в ширину. Небольшие всходы лучше удалить. Более крепкие придётся рассадить. Для разреживания подойдут обычные стаканчики из пластика, куда переносятся саженцы. Очень осторожно пересаживают растение и засыпают землёй до семядольных листиков.

Портулак: посадка и уход в открытом грунте

Высаживать саженцы можно только тогда, когда заморозков по утрам не будет. Нельзя допустить высадку при температуре ниже семи градусов.

Саженцы следует закалить до высаживания. Проводят подобную процедуру ежедневно. Рассаду выставляют на улицу на несколько минут. С каждым днём рекомендуется увеличивать время проведения растений на улице. Проводить закалку нужно около двух недель.

Жизнеспособным считается росток, имеющий десять листиков и цветущие бутоны.

Посадка рассады должна проводиться в вечерне время или рано утром. Саженцы портулака очень нежные. Чтобы адаптироваться к новым условиям, потребуется время.

При посадке портулака в открытый грунт необходимо выбрать яркое солнечное место. Там, где будет часто проходить тень, цветение окажется необильным либо вовсе не сформируются бутоны. Цветок портулака способен прожить только один день. Но в связи с их большим количеством, это вовсе не заметно.

Растение является нетребовательным к составу почвы, её кислотности. Грунт должен хорошо пропускать влагу. Богатая перегноем почва уменьшает цветение. Растение начинает жировать в ущерб бутонам.

При посадке лунки должны быть неглубокими на расстоянии 15-20 сантиметров. Портулак разрастается на тридцать сантиметров в ширину. Землю следует рыхлить после каждого полива до того момента, пока растение позволяет это делать.

Большинство садоводов предпочитают выращивать подобный цветущий ковёр из-за лёгкости в уходе. Он будет хорошо расти в любом солнечном месте.

Укоренившиеся побеги в открытом грунте не требуют следующих мероприятий:

Рыхление не нужно. Разросшиеся кустики просто этого не позволяют.
Обрезать нет необходимости. Растение способно нарастить новые стебли.
Подкармливать необязательно. Портулак будет обильно цвести на неудобренной почве.
Удалять сорняк необходимо, чтобы не испортить декоративный вид.
Поливать нужно умеренно.

Как ухаживать за портулаком в саду

Родиной растения считается Южная Америка. Потому для него предпочтительнее солнечная зона, высокая освещённость и умеренный полив. Удобрений много использовать нежелательно. После полива требуется хорошо рыхлить почву. Сорняки следует постоянно убирать. Следует запомнить, что обильное цветение растения возможно только на солнечной стороне.

Существуют вредители, о которых нужно помнить. И чётко представлять, какую борьбу с ними вести:

Растение может поражать тля и трипсы. Чтобы сохранить цветущую растительность, достаточно будет обработать портулак инсектицидом.
Корневая гниль приводит к опаданию листьев. Она появляется при излишке влаги.

Комбинирование с другими растениями

Портулак используется в ландшафтном дизайне. Его можно сажать на клумбе и перед ней. Украсить южную зону альпийской горки. Растение хорошо смотрится в сочетании с бархатцами, настурциями. Им можно украсить беседки. Он может заменить и газонную траву.

Разнообразие красок портулака заставляет восхищаться любого человека.

Когда собирать и как хранить семена

Собирать семена можно после увядания цветочного бутона через две недели. Если погода будет сухой.

Коробочки с семенами срывают после того, как они приобретут жёлтый цвет. Потом их следует хорошо подсушить. Для этого их лучше разложить на бумаге. Чтобы сохранить хорошую всхожесть, семена необходимо хранить в жестяной и пластиковой банке. Храниться посадочный материал должен при температуре 4-5ºC. При правильном хранении семена хранятся три года.

Размножается портулак ещё и самосевом.

fikus.guru

Портулак — уход в домашних условиях.

Portulaca

Портулак — уход в домашних условиях.

Выращивать этот привлекательный неприхотливый однолетник очень легко.

ПОРТУЛАК — УХОД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Портулак — уход . ТЕМПЕРАТУРА .

Для прорастания семян портулаку требуется диапазон 21 — 30° .

Портулак — уход . ОСВЕЩЕНИЕ .

Портулак — уход в домашних условиях.

Портулак — уход . ПОЛИВ .

Цветы портулак не нуждаются в частом поливе , но поливать портулак крупноцветковый следует регулярно .

Цветок портулак крупноцветковый — неприхотливое растение и не нуждается в высокой влажности воздуха .

Портулак — уход . УДОБРЕНИЕ .

Портулак — уход . ПЕРЕСАДКА .

Комнатный портулак крупноцветковый обычно не пересаживают .

Портулак — уход . РАЗМНОЖЕНИЕ .

Портулак из семян .

Портулак , выращивание из семян .

Как вырастить портулак ?

Цветок портулак размножают семенами .

Портулак — уход в домашних условиях.

Когда сеять портулак ?

Когда сажать портулак ?

Посев портулака .

Посадка портулака .

Портулак — уход в домашних условиях.

www.sadivinograd.com

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

Ботаническое название: Portulaca.

Происхождение . Южная Африка.

Высота . 20 — 30 см.

Портулак выращивание

Температурные условия . Портулак отлично переносит самую сильную летнюю жару.

Портулак уход . Очень неприхотливые и при этом крайне привлекательные растения.

Время цветения портулака . Цветет все лето и осень, до наступления заморозков.

Влажность воздуха . Портулак переносит сухой воздух и не нуждается в опрыскиваниях.

Примечание.

Гидропоника .

Возможно, Вас также заинтересуют:

zelenypodokonnik.ru

посадка и уход; фото сортов; выращивание в открытом грунте и в комнатных условиях + видео

Портулак — светолюбивый цветок, выращиваемый обычно в однолетней культуре. Лучшее место для посадки — открытое, тёплое и солнечное. Это невысокое растение, столь любимое и ландшафтными дизайнерами, и дачниками, создаст на грунте цветущий ковёр при правильном уходе. Оно способно цвести с июня и до самых заморозков. Выращивается этот суккулент на клумбах, бордюрах, южных балконах и склонах альпийских горок, и, конечно, на окнах в летний сезон.

Особенности выращивания в балконных кашпо и в открытом грунте

Портулак попал в Европу, а затем и в Россию из стран Южной и Северной Америки. В более тёплом климате, с мягкими зимами, портулак часто становится сорняком, размножаясь самосевом. Название портулак произошло от латинского portula — что означает «воротца». Связано это с тем, что семенная коробочка открывается именно так: створками ворот, только очень маленькими.

Коробочка с семенами портулака раскрывается как воротца, что и дало название растению

В народе портулак называют ковриком, ведь он действительно редко вырастает выше 15 сантиметров в высоту, предпочитая стелиться по поверхности земли. В комнате портулак хорошо растёт только на очень ярком свету, предпочитая южные окна и прямые солнечные лучи. Может расти зимой в комнате, но при недостатке света вытягивается и не цветёт, поэтому необходимо применять дополнительную подсветку, лучше всего специальными фитолампами.

Портулак часто называют ковриком за его способность густо стелиться по земле

Это однолетнее растение с веретенообразным и ветвистым корнем. Стебель коричневого цвета, разветвлённый, мясистый. Листочки мелкие, по форме напоминают сплюснутое яйцо, мясистые. Зацветает в июне небольшими цветами, появляющимися в разветвлениях стебля. Каждый цветок держится открытым всего 1 день, потом отмирает.

Портулак огородный употребляют в пищу как гарнир к мясным и рыбным блюдам, обжаривая или припуская молодые стебли с добавлением растительного масла, чеснока, уксуса или обжаренного лука. Это полезный овощ, лёгкий в выращивании и богатый микроэлементами.

Портулак огородный употребляют в пищу как сырым, так и в тушёном или варёном виде

Но чаще всего портулак разводят как декоративное растение. На участках его высаживают на солнечных альпийских горках, в качестве ярких пятен на клумбе.

Портулак на клумбе очень хорошо сочетается с декоративно-лиственными растениями

В домах квартирного типа портулак — прекрасное решение для жарких и южных балконов, где обычные растения сгорают от избытка солнца и тепла. Им лучше любоваться вблизи, а благодаря сильноветвистым стеблям его высаживают и в подвесные корзины.

Часто портулак высаживают в балконные ящики

Однолетний или многолетний — какой лучше

В однолетней культуре чаще всего выращивают портулак крупноцветковый, это декоративный цветок с большим разнообразием оттенков цветов. Они могут быть белыми, красными, алыми, жёлтыми, оранжевыми, простыми и махровыми.

Существуют и многолетние сорта портулака, но в открытом грунте из-за холодной и снежной зимы они могут выращиваться в наших условиях только как однолетники. Ампельные сорта портулака чаще всего считают многолетниками, их можно выращивать в подвесных кашпо, а на зиму заносить в тёплое помещение — квартиру или дом, ограничив питание с сентября по март и поддерживая почву во влажном состоянии. Весной такое растение начинают усиленно подкармливать и черенкуют или просто обрезают, стимулируя рост новых побегов или укореняя черенки для получения новых кустиков.

В местах с тёплой зимой, где температура не опускается ниже +10, портулак зимует сам.

Огородный портулак часто растёт как сорняк, но очень полезен в рационе

Портулак огородный — длина стебля до 60 см, цветы мелкие, жёлтые, не представляющие ценность. Богат витаминами A, C, E, PP, содержит углеводы, белки, каротин. Хорошо утоляет жажду, положительно влияет на настроение. В лечебных целях применяется для снижения холестерина и сахара в крови, при бессоннице и заболеваниях печени. В пищу употребляют молодые листья и побеги, съедая их свежими, варёными или консервируя их. Очень часто именно огородный овощной портулак растёт как сорняк, размножаясь самосевом.

Воздушный зефир и другие сорта портулака

На рынке представлено большое разнообразие декоративных сортов — есть те, что требуют максимально света и те, которые могут цвести в тени, однолетние и многолетние, с простыми цветками и махровыми, и даже смеси сортов, для тех кто не может определиться. Приводим описание наиболее распространённых сортов, но селекционеры постоянно выводят новые.

Длинное лето — улучшенный вариант махрового портулака, отличается более длительным и обильным цветением. Высота растения до 15 см, цветёт только в ясные и солнечные дни, распуская цветы самой разнообразной расцветки, достигающие в диаметре 5 см.
Весёлый хоровод — махровый портулак, цветы которого распускаются даже в пасмурные дни. Цветок диаметром до 5 см, разнообразной окраски. Подходит для ампельного выращивания, бордюров, балконных ящиков.
Коралловый риф — однолетний портулак, высотой до 15 см. Диаметр полумахровых цветков 4 см, окрас — коралловый. Может расти даже на самой скудной и бедной земле, на песчаных или каменистых почвах с минимальным поливом.
Крем F1 — однолетний сорт портулака с махровыми цветками кремового окраса. Очень красив, с сильной энергией роста, лучше растёт на бедных и песчаных почвах. Незаменим в ампельной культуре.
Черри — махровый портулак, расцветающий только в солнечную погоду. Высота растения 12 см, хорошо стелется, цветы до 5 см в диаметре, вишнёвой окраски. Очень светолюбиво, не цветёт даже при малейшем затенении. Предпочитает расти на супесчаных и сухих песчаных почвах.
Розовый махровый — высота портулака до 10 см, стебли вырастают до 30 см, хорошо ветвится, образуя плотный коврик. Цветы до 5 см в диаметре, махровые. Хорошо подходит для балконов, горшечной культуры.
Солнечная принцесса — смесь семян от агрофирмы Гавриш — включает в себя махровые, полумахровые и простые сорта разнообразной окраски, может расти в солнечном, но сыром и прохладном климате. Прекрасно растёт на бедных и каменистых почвах даже без подкормок. Высаживают в вазонах, на бордюрах, альпийских горках.
Махровый оранжевый — распускает цветы даже в пасмурную погоду. Растение невысокое, всего 10–15 см, диаметр цветков до 5 см ярко-оранжевого цвета. Махровый. Устойчив к вредителям и болезням. Можно использовать для горшечной культуры, на солнечных балконах в ящиках.
Шахерезада — крупноцветковый портулак, немахровый, с диаметром цветков до 4 см. Открывается только в солнечные дни. Зацветает в июле. Подходит для выращивания в контейнерах, горшках.
Хэппи Траэлс F1 — жёлтые, оранжевые, розовые или красно-белые полосатые махровые цветы, высотой до 23 см, образует коврик до 45 см в диаметре. Высаживать лучше на клумбах, горках, в контейнерах.
Счастливый случай — крупноцветковый, двуцветный, махровый. Окрас лепестков — бело-розовый, стебель светло-зелёный, высотой до 25 см. Очень красиво смотрится в балконных ящиках, клумбах, цветниках, но распускается только в солнечную погоду.
Розовая дымка — цветы оригинальные, махровые и полумахровые, нежно-розового окраса, очень напоминают розочки. Хорошо разрастается в ширину, образуя пятно около 40 см в диаметре. Хорошо растёт на песчаных, каменистых и бедных почвах с минимальным поливом. Очень хороший вариант для ампельных посадок.
Текила Черри F1 и Текила Вайт F1- гибриды, обладающие сильной энергией роста, быстро разрастаются, образуя коврик до 40 см в диаметре. Растут даже во влажном климате, на самых бедных почвах практически без полива. Цветы махровые, до 5 см.
Портулак Солнечный — однолетнее растение, высотой до 10 см. Цветы жёлтые, до 4 см в диаметре, раскрываются только в солнечную погоду. К почве нетребователен. Желательно высаживать на южных склонах каменистых горок.
Воздушный зефир — однолетнее растение, вырастающее в высоту всего на 10 см, хорошо стелется. Цветы махровые разнообразной окраски: розовые, оранжевые, красные, белые, сиреневые, диаметром от 4 до 6 см. Может расти на обычной садовой почве, в бордюрных клумбах, на балконах, в вазонах.
Sunglo — многолетний портулак с самыми крупными цветками, которые не закрываются даже в пасмурную погоду.

Фотогалерея: сорта цветущего портулака

Большой выбор сортов позволяет выбрать именно тот, что нравится садоводу как по размеру цветов, так и по цвету. Хотя декоративный портулак любит солнце, есть сорта, которые цветут и в полутени.

Как размножать портулак

Декоративный портулак можно размножать семенами и черенками. В регионах, где зимы тёплые, а лето длинное, портулак может дать полноценные семена и весной взойти сам.

Огородный портулак размножается самосевом, можно ничего специально не делать.

Размножение махровых сортов черенками

Красивые гибридные сорта портулака нельзя размножать семенами, так как они не передадут материнские гены, поэтому такой портулак размножают черенками:

С растения срезают кусочек веточки, длиной 10–15 см.
Слегка подсушивают срез и удаляют листья на расстоянии 2–3 см от него.
Черенок ставят в воду или во влажный песок.
В сухую и жаркую погоду можно прикрыть черенок прозрачным пакетом или обрызгивать черенок водой.
Ставят укореняемые растения в светлое место.

Обычно новые корешки появляются уже через несколько недель. И их пересаживают по несколько штук на постоянное место или в рассадные горшочки.

Посев семян на рассаду

Чтобы получить цветущие кустики уже в июне и дольше наслаждаться их красотой, семена высевают на рассаду в середине марта. Очень важен для молодых растений свет и тепло (22 градуса и выше).

Грунт для рассады подбирают лёгкий, желательно без добавления торфа, который снижает всхожесть семян. Поэтому лучше использовать дерновую и листовую землю с добавлением ¼ части промытого песка.

Если нет возможности сделать свой грунт, то купите готовую смесь для кактусов или суккулентов

Ёмкость для посадки выбирают широкую, с дренажными отверстиями. На дно горшка обязательно насыпают мелкий керамзит или гравий, высотой до 1 см. Вызвано это тем, что портулак легче переносит недостаток влаги, чем её избыток, для правильной циркуляции в таре должен быть хороший дренаж.

Последовательность действий для выращивания рассады:

Засыпают землю в ёмкость и хорошо увлажняют дождевой или талой водой. Если такой нет, то можно использовать воду, которая предварительно отстоялась.
Семена портулака мелкие, как маковое зёрнышко, их высевают так, чтобы расстояние между ними было 1 см, слегка вдавливая в почву на глубину 0,5 см.
Сверху горшочек накрывают плёнкой и ставят в тёплое место, с температурой не ниже 22 градусов, но лучше — 30 градусов. Желательно, чтобы горшочек стоял на свету.
При накапливании конденсата на плёнке нужно проветривать тепличку хотя бы 1 раз в день.
Первые всходы портулака могут появиться уже на 7 сутки. Обычно портулак всходит дружно, его сразу переставляют на солнечный и тёплый подоконник, плёнку убирают.
Подросшие сеянцы с 1–2 настоящими листочками пикируют в индивидуальные горшочки. Землю можно подсыпать до семядольных листочков.
Для выращивания крепкой рассады портулака нужно обеспечить её обилием солнечного света, теплом и влагой, иначе она вытягивается. Можно досвечивать рассаду утром, вечером, а в пасмурную погоду — весь день.
Хорошо растущая рассада требует подкормок как минимум 1 раз в неделю. На этом этапе роста можно воспользоваться универсальным минеральным удобрением.

Видео — как сеять портулак с махровыми цветами на рассаду

Хотя портулак отличается хорошей всожестью семян, бывают случаи, когда покупные гибридные махровые сорта в пакетиках прорастают плохо. Чтобы сохранить дорого доставшиеся растения, в дальнейшем их лучше размножать черенками.

Посев сразу в грунт

В регионах с ранней весной и длинным летом можно высаживать портулак семенами сразу в грунт:

Нежные всходы портулака могут погибнуть уже при незначительных заморозках, а при +10⁰воздуха уже останавливаются в росте, поэтому не следует торопиться с посадками и обязательно накрывать их на ночь плёнкой.
Грядку для портулака вскапывают, верхний слой земли перемешивают с песком и увлажняют.
Семена смешивают с песком и рассыпают по поверхности почвы и слегка прижимают.
Регулярно поливать по мере подсыхания почвы (в солнечные дни 1–2 раза в неделю).
При неравномерном прорастании подросшие сеянцы с 1–2 настоящими листочками пикируют и рассаживают. Землю можно подсыпать до семядольных листочков.
Подкармливать молодые ростки 1 раз в неделю, через месяц — 1 раз в 14 дней.

Высадка рассады в грунт

Выращенную рассаду на постоянное место высаживают после угрозы возвратных заморозков. Температура воздуха ночью должна быть больше 10 градусов тепла. В средней полосе России это конец мая и начало июня, в более северных районах — после 12 июня, а на юге России — в начале мая.

Обязательно за неделю до высадки в грунт рассаду портулака закаливают и приучают к солнцу. Закаливание можно проводить на балконе, если нет возможности увезти рассаду на огород или дачу.

Первый раз рассаду выносят на 15 минут и ставят в освещённом месте.
Потом снова заносят в дом.
Постепенно увеличивают время пребывания на открытом воздухе до 5–6 часов.
При посадке расстояние между растениями должно быть 15–20 см. Вытянувшуюся рассаду можно слегка заглубить в грунт.
Портулак высаживают в грунт при установившемся тепле (почва +10)

Хорошей рассадой считается растение с 10 сформированными листиками и бутонами.

Где и в какой грунт лучше посадить цветок

Портулак любит солнце. Ему не страшны даже очень горячие лучи южных регионов. Там, где другие растения сгорают, портулак расцветает яркими красками. Поэтому самое лучшее место — южный склон альпийских горок, вдоль дорожек, бордюров или отдельными клумбами на газоне. Если посадите портулак в тени, то цветов можно не дождаться, но влияние будет оказывать и выбранный сорт цветка.

К грунту портулак нетребователен, на хорошо удобренных почвах он растёт быстро и занимает большую поверхность, но цветение может быть слабым. Чтобы правильно ухаживать, разместите его на более лёгких, песчаных или даже каменистых почвах, где портулак расцветает пышно и обильно.

Желательно, чтобы портулак не заливало дождевой водой.

Уход за портулаком в открытом грунте

Летом в жаркие и солнечные дни портулак нужно обязательно поливать, желательно 1–2 раза в неделю тёплой водой. К подкормке портулак нетребователен, но современные сорта очень хорошо отзываются на минеральные удобрения, которые можно вносить 2–3 раза за лето.

Очень красив портулак, обрамляющий камни дорожки

Первые цветы распускаются, спустя 6–7 недель от всходов. Каждый цветочек живёт всего 1 день, затем закрывается и отмирает. Пока кустик ещё небольшой, это заметно, но когда портулак вырастает до состояния плотного коврика, то цветы распускаются постоянно в большом количестве и кажется, что они совсем не вянут.

Цветок распускается на день, с заходом солнца бутон закрывается

Как собрать семена

Так как каждый день открывается новый бутон, то и семена созревают неравномерно. С опылённого цветка снимите лепестки и наблюдайте за семенной коробочкой. Примерно через две недели после опыления она побуреет и раскроется, рассыпав семена вокруг себя. Не пропустите этот момент, если хотите их собрать. Осенью созревание семян происходит дольше. Собранные семена сохраняют всхожесть 3 года, но перед посевом свои семена должны полежать хотя бы 3–4 месяца.

Собранные семена с махровых сортов на следующий год могут дать простые цветы. Именно поэтому лучше размножать их черенками, забрав на зиму лучшие растения.

Как можно сохранить портулак в зиму

Как правило, семена портулака, особенно махрового, в зиму не сеют. Но на клумбах, где предыдущим летом красовалась полянка портулака, можно обнаружить весной молодые всходы. Обычно из них вырастают растения с простыми (немахровыми) цветами.

В конце лета выкопать материнское растение целиком.
На зиму убрать в светлое и прохладное место (температура около 15–18 градусов).
Периодически поливать, не подкармливать, что позволит сохранить и размножить весной понравившийся сорт.
После потепления с него нарезают черенки 5–10 см и оборвав нижние листики, высаживают в ящички или горшочки для укоренения.

Как растить портулак зимой

Из-за снежной и морозной зимы портулак у нас не зимует в открытом грунте. Особо ценные экземпляры можно выкопать и пересадить в горшок, можно в конце лета собрать черенки с растения и укоренить их. Зимой такие растения хранят в светлом помещении при температуре +15…+18 градусов, но можно выставить и на южный подоконник, досвечивая портулак по вечерам, тогда он будет продолжать цвести до весны, то есть расти как многолетник.

особо понравившиеся кустики портулака можно выкопать и забрать домой

Огородный портулак хорошо размножается самосевом, поэтому грядку с ним не перекапывают на зиму.

Если портулак не цветёт

Наиболее частой причиной отсутствия цветения это неправильный выбор места для посадки, с отсутствием или недостатком солнечного света. В таком случае портулак будет хилым, стебли тонкими, а цветение может не наступить.

Вторая причина отсутствия цветения — слишком плодородная земля. Портулак наращивает зелёную массу, ему хорошо, он жирует и поэтому не даёт цветов. Если вы планируете выращивать растение там постоянно, можно добавить перед посадкой песка и мелких камешков и перекопать.

Комнатный портулак (на окнах и балконах)

Портулак можно выращивать не только на огороде, но и в квартире. Лучше выбирать красивые махровые сорта, которые расцветают даже в пасмурную погоду (Розовый махровый, Оранжевый, Sunglo).

Условия содержания — таблица

Для горшечной культуры портулак лучше выращивать как суккулент, приобретая соответствующий грунт: рыхлый, воздухопроницаемый и без торфа. На дно горшочков обязательно нужно положить дренаж.

Выращивать можно через рассаду, пересаживая потом в небольшой контейнер или горшок. Причём можно высаживать сразу по несколько кустиков, а если и семена для посева брать не одного цвета, а смесью, то домашняя клумба будет очень яркой и разнообразной.

Портулак можно выращивать на окне, сажая сразу несколько растений в один горшок

Важно помнить, что это солнечный цветок и ему подойдёт только южный подоконник или балкон. Если же окна на другие стороны света, а вырастить красивые цветы хочется — будьте готовы регулярно подсвечивать портулак и дополнительно ухаживать.

В летние месяцы портулак можно подкармливать 1 раз в месяц для пышного цветения, к осени подкормки убирают, длинные стебли можно срезать, а горшок переставить в более прохладное место.

Весной кустик просыпается и зацветает с новой силой.

Отзывы цветоводов

Портулак — отличное растение для солнечных мест: окон, балконов, клумб, альпийских горок. Он невысок и не будет загораживать другие растения. Ценится за яркие цветки и густую поросль, в силу неприхотливости за ним легко ухаживать и получить семена, чтобы на следующий год ваш участок или балкон выглядел так же прекрасно.

Здравствуйте, меня зовут Ирина, мне 33 года. Очень люблю свою коллекцию гиппеаструмов, но и другие цветы не обижаю. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Портулак: описание, посадка и уход за неприхотливым цветущим суккулентом, виды и сорта, лечебные свойства — Цветочки

Растение, которое не требует особенной заботы и способно выжить в условиях сильной жары и засухи, – мечта многих цветоводов, воплощённая в жизнь. Именно такими свойствами обладает гость с американского континента – портулак. Посадка и уход за этим декоративным растением принесут только положительные эмоции за счёт обильного красивого цветения.

Описание растения

Яркие цветки суккулента

Портулак – ползущий суккулент семейства Портулаковые, который пришёл к нам из регионов Северной и Южной Америки. В Европе растение ранее использовалось как овощное и лишь в IX веке – недавно по меркам мировой истории – перешло в разряд декоративных садовых культур.

Название цветка произошло от слова «portula», что в переводе с латинского значит «воротце» или «дверца» и связано с формой семенной коробочки. В нашей стране портулак часто называют «ковриком», потому что цветущее растение стелется и покрывает землю как ковёр.

Цветок многолетний, но в умеренном климате выращивается как однолетник, потому что не может пережить зиму в открытом грунте. Портулак способен быстро наращивать зелёную массу и устойчив к вытаптыванию.

Стебли толстые и красноватые, ветвятся, достигая высоты 20–25 см. Зелёные листья игольчатые и мясистые.

Корни тоже ветвистые, по форме напоминают веретено.

Цветки растения чашевидные, простые или махровые, состоят из 5 сросшихся между собой лепестков. Они похожи на чайную розу или пион, расположены в разветвлениях стебля по одному или группой по 3 и раскрываются только ясными днями под лучами солнца.

Цветёт портулак продолжительное время: с 15 июня до 30 августа или даже середины сентября. Чаще всего встречаются белые, жёлтые, красные и тёмно-коричневые цвета.

Каждый цветок распускается и отцветает за один день, образуя плод в виде шаровидной многосемянной коробочки с блестящими чёрными семенами. Если его не удалить, то произойдёт самосев. Однако такое развитие событий нежелательно: на следующий год растения из семян зацветут лишь в августе.

Выбор участка

Растения на садовом участке

Портулак – действительно неприхотливый цветок, который в природе произрастает на каменистой сухой земле. Суккулент хорошо себя чувствует даже на скудных песчаных почвах.

Питательный грунт способствует чрезмерному росту растения в ущерб цветению (его нужно дополнить песком), а на торфяной почве суккулент может и вовсе не взойти.

Не подойдут для цветка низины, где может застаиваться вода, и плохо дренированный грунт – растение любит сухость. Поэтому лучше выбирать возвышения неподалёку от южной стены садовых строений.

Единственное, что действительно важно учесть при выборе места для цветника, – степень освещённости участка. Открытая местность с рассеянным мягким светом – идеальная локация для посадки жаростойкого портулака. Даже лёгкая тень может препятствовать цветению суккулента.

Высадка в открытый грунт

Высаженный теплолюбивый суккулент

В открытый грунт рассаду с 10 окрепшими листками или бутонами вместе с земляным комом сажают в конце весны. Если сделать это раньше, рассада начнёт вытягиваться. Растение очень теплолюбиво, поэтому даже ночная температура в +10 градусов может погубить его. Заглублять саженец нужно до семядольных листиков.

Опытные садоводы рекомендуют высадку суккулента с 20 по 30 мая в южных районах, в начале июня – в средней полосе и 10–15 июня на Урале. Растения помещают в грунт на расстоянии 20 см друг от друга, обильно поливая после посадки. Цвести суккулент начинает уже через 1,5–2 месяца после появления первых всходов.

Если в регионе случаются аномальные заморозки поздней весной, то цветник лучше укрывать агротексом или плёнкой.

Полив и подкормка

Росток однолетника

Цветок не рекомендуется обильно и часто поливать: достаточно делать это раз в 4–5 дней. Лучше всего для увлажнения использовать отстоянную или талую воду. Жёсткая вода значительно снижает процент всхожести семян и обильность цветения.

Полив осуществляют с помощью лейки под корень или сверху. Суккулент легко переносит длительную засуху и требует больше влаги, чем обычно, только в жаркие дни.

Избыточное увлажнение наряду с низкой температурой воздуха может привести к появлению грибных болезней растения. Если же полива растению всё-таки будет недостаточно, то оно отреагирует на нехватку воды сбрасыванием листьев и оголением стеблей.

Почву под саженцами нужно регулярно рыхлить и очищать от сорной травы до тех пор, пока растение не разрастётся и не закроет грунт листвой. После этого в рыхлении, прополке и мульчировании цветок не нуждается.

Дополнительную подкормку для неприхотливого суккулента не проводят. По желанию садовода можно удобрить почву жидким раствором коровьего навоза или другой органики, но не чаще 1 раза за сезон.

Размножение

Портулак

В природе размножаются самосевом, а в садоводстве используют 3 способа:

семенами (подходит для южных районов)
рассадой (для умеренного климата)
черенками или делением куста (для выращивания в комнатных условиях)

Опытные садоводы рекомендуют ещё один способ «переселить» портулак на новое место: после самосева суккулента собрать верхний слой грунта в цветнике под ним и перенести на новое место, разбросав по клумбе. Этот метод позволяет сохранить сортность.

Семенами

Проросший суккулент

Для проращивания саженцев растения мелкие семена вместе с дезинфицированным речным песком высеивают в ёмкости с почвой в конце февраля – начале марта.

Высадка осуществляется следующим образом:

Посадочный материал высыпают на влажный рыхлый и лёгкий грунт, слегка придавливают дощечкой
Опрыскивают водой комнатной температуры
Накрывают плёнкой или стеклом, ставят в помещение, где поддерживается температура не ниже 20 градусов
Самодельный парник раз в сутки снимают и проветривают, чтобы на поверхности грунта не образовывался конденсат
По мере высыхания почву смачивают водой

Светолюбивый суккулент рекомендуют досвечивать обычной лампой (мощность лампочки 40–60 W) или лампой дневного света, доводя световой день до 12–14 часов. Когда появляются первые всходы – зелёные, на крепкой толстой ножке, плёнку или стекло снимают, но продолжают поливать саженцы, а ёмкость переставляют к окну.

Всхожесть семян махровых сортов ниже, чем обычных, а покупные семена всходят лучше по сравнению с собранными самостоятельно.

После появления первой пары листьев саженцы пикируют, высаживая в больший по размерам контейнер на расстоянии 4–5 см друг от друга. За 10–14 дней до дня предполагаемой посадки, посадочный материал рекомендуют начать закаливать: днём выносить на улицу начиная с 20 минут в самом начале, доходя в итоге до 4 часов.

Рассадой

Саженцы суккулента

При покупке выращенной рассады в стаканчиках из питомника, садоводам рекомендуют выбирать небольшие растения без видимых признаков загнивания.

Высадку саженцев в открытый грунт рекомендуют проводить ранним утром или поздно вечером – так выше вероятность того, что растение приживётся.

Черенками

Побеги, полученные путём черенкования

Черенками размножают суккулент гораздо реже, так как для этого материнское растение до весны нужно хранить в прохладном помещении. Это трудно сделать из-за недостатка освещения зимой.

Один из вариантов – пересадить после цветения портулак из сада в горшок и ухаживать за ним зимой как за обычным комнатным растением. Весной подготовить черенки и укоренить их в воде.

Укоренившиеся побеги и само материнское растение после наступления температуры +25 градусов высаживают в открытый грунт. Зацвести суккулент должен уже через 3–4 недели.

Болезни и вредители

Засухоустойчивый и жаростойкий суккулент

Для растения характерна высокая устойчивость к заболеваниям, в том числе грибным, бактериальным и вирусным. Единственной характерной болезнью для портулака является гриб Albugo portulaceae, под влиянием которого происходит деформация стеблей, а на листьях образуются пятна. Победить недуг можно путём санитарной обрезки и последующего опрыскивания медным купоросом.

При нарушении правил ухода – чаще всего чрезмерном поливе – растение может поражать гниль. Заболевание затрагивает и надземную, и подземную части: цветок перестаёт расти, листва покрывается бурыми пятнами. Избавиться от гнили можно с помощью обработки раствором препарата-фунгицида.

Насекомые также не проявляют интереса к портулаку и не вредят растению. Редко, но всё же случается заражение от других растений, например, личинками тли. В этом случае весь цветник опрыскивают препаратами Фитоверм, Актеллик, Актара.

Если с соседних растений на портулак попадают трипсы, то их можно определить по появлению белёсых полосок и пятен на листьях и стеблях. Для борьбы с насекомым используют инсектициды Карбофос или Фитоверм.

Проблемы с выращиванием

Цветущий суккулент

Даже при выращивании такого неприхотливого и выносливого растения как портулак у некоторых садоводов возникают проблемы. Основные из них собраны в таблице.

Проблема	Возможная причина
Растение даёт мало цветков или вовсе не цветёт	Для высадки выбрано затенённое место, слишком плодородная почва; грунт содержит торф
Листья и стебли покрыты пятнами, растение прекращает расти	Чрезмерный полив, близкое залегание грунтовых вод к поверхности почвы, частые дожди, пасмурная погода
Мелкие листья, вытянутые побеги	Дефицит света (при комнатном выращивании можно исправить ситуацию путём досвечивания фитолампами или флуоресцентным светом)
Деформированные побеги	Грибное заболевание – необходима обработка фунгицидом

Растение после цветения

Жёлтый портулак

Опытные садоводы рекомендуют удалять цветки с побегов сразу после того, как они отцвели и начали увядать. Если этот момент пропустить и дать цветкам полностью засохнуть, то будет тяжело увидеть плод с семенами.

Коробочку срывают уже пожелтевшей, но ещё не совсем дозрелой, чтобы она растрескалась уже в контейнере или на бумаге, и семена не попали в грунт. Собрать мельчайшие семечки с поверхности почвы практически невозможно – она похожи на пыль: в 1 чайную ложку помещается 50 тысяч семян.

Если коробочки не удаётся собрать вовремя, то их можно перевязать мешочками из марли, чтобы семена не рассыпались.

Плоды портулака созревают через 2–4 недели после опыления (срок зависит от погодных условий). Всхожесть свежесобранные семена приобретают только на следующий сезон, но сохраняют это свойство на протяжении 3–4 лет.

Растение не зимует в открытом грунте, поэтому после того, как все цветы и стебли засохли, цветник можно полностью освобождать от растения. Семена, попавшие в грунт самосевом, избавляют садовода от необходимости их целенаправленной высадки следующей весной.

Уход в домашних условиях

Портулак в горшке

Декоративные качества и длительный период цветения делают портулак одним из желанных растений для выращивания в квартире.

Выбрав суккулент в качестве домашнего питомца, следует учитывать несколько особенностей в уходе за ним:

При пересадке портулака не стоит использовать обычный универсальный грунт для цветущих растений в готовых почвенных смесях содержится торф, который затрудняет всхожесть семян суккулента
Подходящую почву можно изготовить самостоятельно, смешав садовую землю с речным песком в соотношении 4 к 1. Смесь нужно предварительно дезинфицировать, прокалив в духовке или обработав паром. Помещать в горшок грунт нужно на дренаж в виде керамзита или гальки
Суккулент не нужно опрыскивать, оптимальная влажность воздуха для растения 50%, но опасен пересушенный воздух вблизи отопительных приборов
Лето цветок лучше всего перенесёт на свежем воздухе, а зиму – на застеклённом балконе или лоджии
В домашних условиях при высоких температурах и достаточной освещённости растение может зацвести и зимой, но очень скромно. Предпочтительнее дать суккуленту отдохнуть в прохладном помещении

Жаростойкий и светолюбивый портулак – идеально растение для южных солнечных балконов, где невозможно выращивать другие декоративные цветущие растения. Если необходимо, чтобы лоджия смотрелась нарядно и ярко со стороны улицы, то отдают предпочтение ампельным сортам.

Виды и сорта

Разноцветие портулака

Растение включает в себя более 100 видов, самые распространённые из которых:

крупноцветковый
огородный (лекарственный, овощной)
махровый
ампельный

Крупноцветковый

Сортовая смесь суккулента

В садовой культуре наиболее распространён Портулак крупноцветковый. Это растение высотой до 30 см с полегающими стеблями, мелкими цилиндрическими листьями и чашевидными одиночными цветками диаметром до 7 см.

Изначально вид имел лишь красный цвет цветков, но в результате селекции были выведены разновидности с расцветкой от белого и кремового до пурпурного.

Самые популярные сорта собраны в таблице:

Название сорта	Характеристики
Дабл Микс	Махровые разноцветные цветки, сортовая смесь
Сангло	Крупные цветки, которые не закрываются даже вечером или в пасмурные дни
Воздушный зефир	Низкорослый сорт с большими белыми цветками и махровыми лепестками
Крем	Гибридный сорт с небольшими цветками светло-бежевого оттенка
Спленденс	Ярко-розовые махровые цветки
Текила Вайт	Гибридный сорт, который образует ковёр из листвы диаметром до 35 см. Цветки махровые, диаметром до 5 см. Может расти как в условиях высокой влажности, так и совсем без полива
Черри	Низкорослая разновидность – стебли достигают высоты 10–15 см, а махровые цветки ярко-вишнёвого цвета – диаметра 5 см
Княжеский коврик	Махровые цветки белого, красного или оранжевого цвета
Королевский	Цветки простые, но крупные, различных оттенков

Отдельно можно выделить такие сорта:

Соня

Смесь разноцветных цветов с простыми лепестками. Стебли достигают 15 см в длину. Устойчиво к жаре и засухе, обильно и долго цветёт. Идеально подходит для декорирования южных склонов и альпийских горок

Каламбур

Многоцветная смесь махровых и полумахровых цветков диаметром 4 см

Шехерезада Крупноцветковая смесь с простыми яркими цветками диаметром 4–5 см. Зацветает в июле. Стебли достигают 15 см в длину, но быстро застилают весь грунт поблизости как «коврик». Цветки открываются только в солнечную погоду

Огородный

Цветки огородной разновидности

Огородный портулак – другое название лекарственный или овощной – однолетник, который в природе растёт группами вдоль дорог, в балках, оврагах и на каменистых тропах. По простоте и скорости размножения этот вид похож на сорную траву. Часто именно как сорняк отечественные садоводы его и воспринимают.

Цветёт маленькими цветками бледно-жёлтого цвета, в его листьях и побегах много ценных микроэлементов и минералов.

Семена огородного портулака сеют в период с 20 мая по 10 июня непосредственно в грунт с предварительно сформированными бороздками на глубину чуть меньше 1 см. Между рядами необходимо оставить расстояние в 50 см, а после прорастания сеянцев проредить их, оставив самые сильные побеги с шагом в 10–15 см.

В Древней Греции суккулент использовали как ранозаживляющее, обеззараживающее средство и успокоительное.

Наделён целебными свойствами, его листья и стебли в свежем виде используются в нетрадиционной медицине, домашней косметологии и кулинарии.

Используется для лечения:

дерматологических заболеваний
цинги
гельминтозного поражения организма
рвоты и тошноты
артрита
язвы
офтальмологических заболеваний
слабости и утомляемости
снижения общего тонуса организма
повышенного уровня глюкозы и холестерина

После цветения листья становятся грубыми, поэтому не дожидаясь засыхания растений, их полностью удаляют из почвы и высаживают новые.

В кулинарии широко используются молодые побеги портулака для приготовления супов, витаминных салатов, маринования. По вкусу суккулент напоминает нечто среднее между щавелём и шпинатом.

Махровый

Вид Портулак махровый

Махровый портулак – почвопокровный однолетник, который цветёт все лето и ценится за красивую форму лепестков околоцветника. Цветки радуют садоводов в течение светового дня, закрываясь на ночь.

Однако уже выведены гибридные сорта, цветки которых остаются открытыми на протяжении всех суток. Не имеет никаких особенностей в уходе по сравнению с другими разновидностями.

Ампельный

Ампельные сорта в подвесных кашпо

Ампельный портулак – гибрид, искусственно выведенный для выращивания в подвесных горшках и кашпо. Можно сажать как на садовом или дачном участке, так и на балконе.

Цветёт как простыми, так и махровыми цветками, листья вытянутые, овальные, образуют густой покров, стебли вьющиеся, поникающие.

Многолетний

Многолетняя разновидность суккулента

В результате селекции для выращивания в умеренных широтах были выведены многолетние гибриды портулака, который зимой растёт в горшке, а летом цветёт.

Основное отличие такого растения от привычного однолетника – простые скромные соцветия и не такое обильное цветение. В то же время главное достоинства гибрида – долгожительство в одном контейнере или ёмкости.

Использование в ландшафтном дизайне

Портулак среди цветущих растений

Портулак широко используется при оформлении садовых клумб и альпийских горок, облагораживания бордюров и каменистых садов. Хорошо сочетается с другими цветущими растениями: лучше всего высаживать после ранних весенних цветов: нарциссов, тюльпанов, ландышей.

Может расти в отдельных кашпо или горшках, придавая законченный вид садовому или придомовому участку, а также в оконных ящиках. В условиях засушливого климата суккулент может заменить газон.

Считается хорошей заменой мелколуковичных раннецветных растений в миксбордерах. Красиво смотрится портулак в ковровых цветниках, на сухих откосах и каменных подпорных стенах.

Портулак – красивый, нежный цветок, который сможет легко вырастить даже начинающий садовод. В цветниках и квартирах опытных цветоводов этот теплолюбивый суккулент будет радовать глаз обильным длительным цветением.

Нюансы посадки растения в открытый грунт, советы и рекомендации по уходу за суккулентом собраны в обучающем видеоролике:

сорта, посадка, выращивание и уход в домашних условиях

Портулак относится к семейству портулаковых. Название происходит от латинского слова «portula», что в переводе означает «ворота». Причиной появления названия является метод открывания семенной коробочки цветка. В мире существует много видов культуры, но лишь некоторые из них получили широкое распространение как декоративные. Про особенности цветка и его сорта пойдет речь ниже в статье.

Описание растения Портулак

Фото цветов Портулак

Декоративный цветок портулак – это низкорослое, ампельное растение, растущее в высоту до 30 см, но чаще ниже. Есть также виды, которые могут расти выше 60 см. Выращивается как однолетник. Корни у него ветвистые. Стебли мясистые, вьющиеся, имеют коричневый цвет. Листочки ярко-зеленые, мясисто-сочные.

Важно!

Из-за вьющегося стебля, портулак нередко называют «ковриком». Это очень полезный цветок, листья некоторых видов которого употребляют в пищу и применяют в народной медицине.

Цветы большие, они открываются только в солнечную погоду, и всегда закрываются в пасмурные дни. Бутоны в виде чашечки, бывают махрового или простого типа. Цветение приходится на теплое время, но точные даты назвать трудно, ведь разные виды и сорта могут отличаться по периоду выпускания бутонов. Окрас бутонов бывает белым, оранжевым, розовым, коричневым или персиковым. Плоды представляют собой коробочку в форме шара, в которой и находятся семена.

Виды и сорта портулака

Ознакомьтесь также с этими статьями

Виды портулака

Растение портулак насчитывает более 100 видов, некоторые из них декоративные, другие огородные (употребляются в пищу), есть и такие, которые считаются сорными растениями. Некоторые из них однолетние, другие – многолетние. Для цветоводов особый интерес представляют крупноцветные сорта, они же декоративные.

Интересно!

Из-за того, что цветок портулак вьется и относится к ампельным видам, его выращивают как покрывную культуру на клумбах или же в подвесных кашпо.

«Княжеский алый» – растение, кустик которого вырастает до 25 см. Лепесточки цветов гофрированные. Окрас может быть белым, абрикосовым или алым.
«Спленденс» – имеет фиолетово-розовые цветы. Они очень яркие, красивые.
«Королевский» портулак – это низкорослое растение, высотой 15 см. Цветы простые, но большие и могут иметь разнообразный окрас.

Как размножать Портулак?

Размножение портулака

Размножение цветка портулака проводится чаще всего семенным методом. Для посева всегда используют влажный, питательный грунт, но в данном случае лучше подойдет именно компост с небольшой долей земли. Время посева – начало весны. Семена просто сеют в питательную среду на расстоянии 1 см и на глубину до 5 мм, можно немного притрусить почвой.

После этого ящик с семенами помещают в затемненную комнату с температурой +20…+30 градусов, и накрывают пленкой. Пленка берется прозрачная, чтобы пропускался свет. Примерно через 15 дней появятся первые всходы, тогда и снимается пленка, а ящик с рассадой ставят на солнечное, светлое место. Когда появятся первых 2 листика, проводится пикировка по отдельным стаканчикам. Первое время, каждые 2 недели рассаду подкармливают комплексными минеральными удобрениями, а когда культура окрепнет (1-2 месяца), можно пересадить ее на постоянное место.

Важно!

Это очень нежная культура, поэтому ее нужно аккуратно пересаживать вместе с окружающим корень грунтом!

Размножают цветок портулак также и черенкованием. Черенки нарезают осенью, а затем помещают в затемненное, прохладное место на всю зиму. Весной их нарезают длиной со спичечный коробок, удаляют все нижние листочки и сажают в землю. Они быстро пускают корни, так что такое размножение эффективно, главное чтобы материнское растение было здоровым и сильным.

Как сажать и пересаживать портулак?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Сажаем портулак

Портулак буквально зависим от солнца. Так как его цветы открываются исключительно в солнечную погоду – они реагируют на солнце, а потому сажать культуру в тени не очень хорошая идея. Пониженные температуры он также не переносит, так что растет он активно только в жаркое время года.

Для посадки рассады портулака в открытый грунт нужно дождаться времени, когда температура будет более +10 градусов, иначе сеянцы могут замерзнуть и погибнуть. Сажают ростки на расстоянии 10-15 см друг от друга. Земля должна быть хорошо удобрена компостом, чтобы можно было не подкармливать растения на протяжении первых 3-4 месяцев жизни.

Уход в домашних условиях

Цветы в доме

После посадки растения начинается активный уход в домашних условиях за ним. Но в каких именно процедурах нуждаются цветы Портулак?

Поливы проводят через каждые 5 дней. Взрослый цветок портулак нуждается в обильном поливе, так как его мясистые стебли и листочки потребляют очень много воды, тем более в жаркий период и во время цветения.
Если цветок растет в квартире его нужно летом выносить на свежий воздух (оранжерея, зимний сад, балкон, дворик), чтобы оно насытилось свежим воздухом.
Так как растение стелется, почву рыхлить не нужно – тем более что сделать это невероятно трудно, но если появляются сорняки – от них стоит избавляться.
Прямые солнечные лучи портулаку не вредят. Наоборот они обеспечивают цветущий, свежий вид растения и активный рост, а вот от тени его нужно по возможности избавить.

Подкормки вносят не чаще, чем раз в месяц. И для этого используются комплексные удобрения для цветочных растений.

Интересно!

Небольшие, мясистые листочки содержат в себе много влаги. Поэтому засуху растение переносит без проблем.

С наступлением первых осенних морозов наземная часть растения и корневая система погибают. Поэтому нужно успеть собрать с растения семена. Они хранятся до 3 лет и имеют отличные всхожие качества.
Если нет желания «расставаться» с красивым цветком, можно пересадить его в цветочный горшок и поставить на подоконник (теплый). В квартире он будет расти всю зиму и весну, а летом его можно снова пересадить на клумбу.

Какие проблемы возникают при выращивании?

Тля — вредитель на портулаке

Садоводы, выращивающие цветок портулак отзываются о нем как о стойком растении. Но это вовсе не значит, что ему не нужен уход в домашних условиях. Если на клумбе появились вредители или болезни культура, скорее всего, заболеет. С какими же проблемами чаще всего сталкиваются цветоводы?

Серебристый «бисер» на листочках свидетельствует о появлении трипсов. Они высасывают сок растения, поэтому от них нужно срочно избавляться. Для этого делается обработка инсектицидами локального или системного действия: «Вертимек», «Биотлин Бау», «Алатар», «Алиот», «Актара» и подобные.
Тля обычно поедает цветы портулака. Чтобы избавиться от нее стоит обработать цветы одним из предложенных средств: «Фитоверм», «Танрек», «Карбофос», «Конфидор», «Каратэ» и т. д.

Поражение грибками проявляется в пятнах на листочках, изменении формы листьев. Для борьбы с грибком нужно отрезать больные побеги и оставить здоровые, а затем обработать землю фунгицидами, в составе которых имеется медь.

таблица видов, фото, выращивание из семян, когда сажать

Портулак, либо дандур – растение, растущее преимущественно в тропиках Северного и Восточного полушария. Семейство насчитывает около двухсот видов, которые располагаются в основном неподалеку от водоемов. Как садовое растение было оценено в эпоху Средневековья, когда англичане начали выращивать его вблизи своих домов.

В России его можно увидеть в дикой природе на Дальнем Востоке и европейской части страны. Отечественные садоводы ценят его за привлекательный внешний вид в период цветения – многообразие цветков и форм стеблей, а также лечебные свойства портулака, делают его желанным гостем в любом саду или даже на подоконнике в доме. Кроме того, ландшафтный дизайн может быть разбавлен дандуром нескольких сортов, что очень презентабельно выглядит в парках или скверах.

Однолетний и многолетний портулак

Существуют виды как однолетнего, так и гибриды, которые вполне можно выращивать не один год. В домашних условиях многолетник довольно редко сохраняется до следующего года. В лучшем случае, его удается уберечь до начала нового сезона, на время холодов пересадив в горшок.

Однако, некоторые гибриды могут неплохо себя чувствовать и дома, и на улице. Летом они растут на открытом воздухе, а на зиму его можно без риска убрать в помещение. Такой живет долго, но порадовать глаз пышным цветением вряд ли сумеет – однолетки считаются не такими скромными в плане цветения.

Если преследуется цель получить красочные роскошные цветки, следует посмотреть в сторону однолетников. Конечно, его придется с началом каждого сезона растить заново, но ради внешнего вида многие садоводы готовы пожертвовать своим временем.

Кстати, существует способ, не предполагающий вмешательства человека: нужно просто один раз посадить и не перекапывать почву вблизи него, тогда портулак будет самостоятельно рассеивать семена из года в год. Важный момент – такой способ актуален только для теплого климата, ведь растение считается теплолюбивым.

Виды и сорта портулака

Из всего множества разновидностей, человеком размножаются лишь четыре. Именно их можно часто заметить в садах или огородах.

Самые распространенные виды:

Вид	Описание
Огородный	Однолетнее растение, которое в дикой природе обычно можно увидеть вдоль дорог или в различных оврагах. Часто сравнивается с сорняком из-за скорости размножения. Славится своими лекарственными свойствами. Оптимальный период для посева – с 20 мая по 10 июня. Листья имеют довольно грубую структуру.
Ампельный	Гибрид, полученные в ходе селекции. Выращивается в кашпо. Отлично смотрится на балконах. Цветки могут быть как махровыми, так и простыми.
Крупноцветковый	Как правило, в высоту не превышает 30 см. Обладает полегающими стеблями. Листья у него принимают форму цилиндра. Цветки достигают в диаметре до 7 см и принимают форму чаши. Благодаря селекции удалось вывести не только растение с красными, но и белыми, и даже кремовыми.
Махровый	Цветет все лето. Славится из-за привлекательной формы лепестков. На ночь закрывает бутоны, а весь солнечный день прекрасно украшает сад. Есть сорта, которые держат бутоны открытыми круглосуточно.

Гибриды крупноцветкового портулака

Селекционеры уже давно приступили к работам по выведению сортов данного растения. Среди гибридов особенно выделяются следующие:

Сорт	Описание
Дабл Микс	Бутоны со сложной структурой могут быть различных оттенков, по сути это является смесью нескольких сортов портулака.
Сангло	Немаленькие бутоны, которые никогда не закрываются в период цветения.
Воздушный зефир	Относительно небольшой сорт. Соцветия белого цвета. Имеют махровую структуру.
Крем	Различные оттенки бежевого в период цветения.
Спленденс	Глаза радует ярко-розовый оттенок.
Текила Вайт	Выведенный путем селекции гибрид. Отличается цветками со сложной структурой и ковром из листьев, который может достигать до 35 см в диаметре. Непривередлив к влаге, поэтому поливать можно нечасто.
Черри	Относительно невысокое растение с соцветиями вишневых оттенков.
Княжеский коврик	Сочетание белых, красных и ярко-оранжевых красок.
Королевский	В период цветения можно наблюдать сочетания самых разнообразных оттенков.
Соня	Простая листва прекрасно гармонирует роскошным цветением разного цвета и стеблями средней длины. Подходит для выращивания в знойном климате.
Каламбур	Разноцветные цветки среднего размера.
Шехерезада	Крупноцветковый сорт, показывающий себя во всей красе в июле. Бутоны закрываются на ночь и в пасмурную погоду.

Размножение портулака

Вырастить растение можно следующими способами:

Рассадный метод. Такой вариант считается самым эффективным. Походящий период для посадок – последние числа февраля или начало марта, но можно и в апреле. Для посадки дома необходимо позаботиться о том, чтобы почва не была слишком насыщена торфом.
Посадка семян в открытый грунт. Семена сажают в землю в начале лета. Рекомендуемая температура почвы – +20…+25 °C. При более низкой возможна гибель ростков. Место, которое было выбрано для посадки, должно хорошо освещаться солнцем. Грунт следует увлажнить, а после того, как были посажены, накрыть их полиэтиленом. При появлении первых ростков следует убрать пленку. Поливать подросшее растение нужно по мере высыхания верхнего слоя.
Зимовка. Так как климатические условия в нашей стране не позволяют растить портулак в открытом грунте, в холодное время года растение выращивается в помещении, куда он переносится на зиму. Размножается дандур неплохо и самостоятельно, поэтому можно не перекапывать грядку каждый год.
Черенкование. Вегетативный способ размножения также возможен. В весенний период следует нарезать черенки, удалив лишнюю листву и поставить все это в воду. Когда образуются корешки, можно приступать к их пересадке, предварительно увлажнив почву. Черенкам будет хорошо там, где не все время будет солнце. Подросшее растение можно пересадить из полутени на постоянно место жительства.

Выбирать способ выращивания следует в зависимости от предпочтений и ресурсов, необходимых для правильного роста.

Как ухаживать за садовым портулаком

Чтобы растение росло долго и радовало красивыми цветками, следует учитывать рекомендации по уходу за ним:

Рост и цветение. Для ускорения роста поливать дандур лучше всего в жаркую погоду. Вода должна быть не очень высокой температуры, а лить ее необходимо строго под корень. Процедура выполняется примерно раз в неделю. Можно использовать в качестве удобрения золу. Для этого ее можно смешивать с водой, примерно 20 грамм на литр жидкости. В специальных удобрениях обычно не нуждается.
Как собрать и сохранить семена. Сбор семян также довольно прост – необходимо лишь вовремя убрать цветы, которые увяли. Обычно это делают в августе и сентябре.

Впрочем, можно вовсе отказаться от сбора семян и предоставить растению возможность размножать на его постоянном месте самостоятельно, если позволяет климат.

Проблемы при выращивании портулака, болезни и вредители

Чтобы довольствоваться красивым цветением, необходимо учесть ряд условий, необходимых портулаку для того, чтобы он мог образовать здоровые цветки. Чаще всего проблемой является неправильный выбор места или неподходящая почва. В тени растение не цветет, а земля не должна быть перенасыщенной.

С выращиванием из семян в грунте, который был удобрен даже несколько месяцев назад, могут быть проблемы. Жирная почва является сигналом к росту, а не размножению. Добавление песка или гравия решают проблему отказа дандура раскрывать бутоны.

Различные паразиты очень редко беспокоят данное растение. Но если все же тля или трипсы положат глаз на ростки, от них можно избавиться любым инсектицидом. По сути, посадка и уход за портулаком не должны составить проблем как у опытных садоводов, так и начинающих любителей.

Выращивание портулака на подоконнике посезонное

Вне зависимости от сорта, следует придерживаться следующего:

Фактор	Теплый сезон (весна/лето)	Холодный сезон (осень/зима)
Солнечный свет	Прямые солнечные лучи.
Температурный режим	+20…+25 °C	При дополнительном освещении +18…+25 °C
Уровень влажности среды	Дополнительное опрыскивание не требуется.
Частота полива	Один раз в 5 дней.	Раз в неделю.

Полив, подкормка и обрезка в домашних условиях

При выращивании портулака важно избегать слишком частого полива и придерживать графика. Подкармливать растение не следует – оно любит бедную почву, а в перенасыщенной начнет обильно расти. Следует наоборот, избегать слишком плодородной почвы, чтобы цветение началось как можно раньше.

Мистер Дачник информирует: портулак огородный лечебные свойства и лекарственное применение

О врачебных свойствах данного растения было известно еще в древние времена. Раньше считалось, что семена дандура способны очистить организм человека от ядов и избавить от смерти в случае укуса любой змеи. Есть также сведения, по которым можно судить, что при помощи листьев готовили смесь, снимающую отеки с глаз.

Также ряд исторических источников сообщают о внутреннем применении кашицы из семян, которая смешивалась с вином – так Древние греки снимали желудочную боль и боролись с дискомфортными ощущениями в районе мочевого пузыря.

В медицине Ближнего Востока портулак использовался как средство от бородавок или других заболеваний кожного покрова. Сейчас растения советуют страдающим легкими формами сахарного диабета.

Портулак: польза для здоровья и рецепты | Что такое портулаков?

Портулак или Portulaca oleracea — это съедобный садовый сорняк, который имеет много преимуществ для здоровья. Узнайте здесь о преимуществах портулака и получите рецепт портулака!

Польза для здоровья портулака

Как и многие другие сорняки, портулаков не только съедобен, но и гораздо более питателен, чем многие из культур, которые мы сажаем! Вот лишь некоторые из преимуществ портулака для здоровья:

В семь раз больше бета-каротина моркови
В шесть раз больше витамина E , чем в шпинате
В четырнадцать раз больше жирных кислот Омега-3 .

Портулак также считается естественным средством от бессонницы. Он имеет многие из тех же преимуществ для здоровья, что и другая листовая зелень. Первоначально иммигранты из Индии принесли его с собой на наши берега, где он повсюду разошелся в садах и задних дворах.

Что такое портулака: растение или сорняк?

См. Изображение портулака ниже. Это растение большинство из нас считает сорняком. Я никогда не сажал портулака, но он появляется каждую весну в моем саду. Сочный портулак хорошо переносит засуху и летнюю жару.Я позволяю ему расти между рядами моркови и свеклы и в других местах, где он не беспокоит мои овощи. Как только он касается моих посевов, я вынимаю его и ем.

Для уборки портулака рекомендуется полностью выдернуть его, а затем отрезать стебли от части, прикрепленной к корню. Сделайте компост из корня или накормите цыплят! Некоторые компании сейчас продают семена портулака, чтобы их можно было специально добавить в сад. Восхитительный и питательный продукт для садовода-энтузиаста.

Как приготовить портулаков

Как люди едят портулаков? После того, как вы отрежете корень, нужно тщательно промыть отдельные стебли. У портулака есть небольшие щели, чтобы удерживать почву, поэтому вам действительно нужно использовать шланг, чтобы удалить ВСЮ грязь.

Портулак обычно добавляют в салаты или добавляют в супы в Средиземноморье.
В Мексике это любимое дополнение к омлету.
Портулак также можно слегка готовить на пару в течение 4–5 минут, а затем подавать с солью и небольшим количеством масла.
Портулак очень хорошо смешивается с огурцом и заправляется маслом и уксусом.
Также попробуйте добавить портулак в смузи или приготовить из него сок.

Рецепты портулака

Вот отличный салат из портулака: салат из картофеля и портулака с зерново-горчичным соусом.

Или попробуйте добавить эту богатую питательными веществами зелень в любой суп. Я люблю добавлять в свой портулак свой суп из костного бульона, это восхитительно! (Вы также можете добавить сезонные четвертины ягненка, одуванчики, портулак, крапиву, амарант и травы для здоровья.)

Другой вариант — заморозить портулак, чтобы добавить его в супы в холодные зимние месяцы! Посмотрите, как заморозить зелень.

Готовы ли вы добавить в свой рацион портулак? Сообщите нам об этом ниже!

Портулак | Радость растений

Яркие цветы, способность выжить на полном солнце и постоянный приток новых бутонов — портулак — лучший летний цветущий?

Летние цвета портулака, также известного как портулак, радуют глаз и сразу вызывают тропическое настроение. В бутоне это скромное зеленое присутствие с толстыми зелеными листьями. Как только бутоны покажут свой первый цвет, вы не узнаете, что вас поразило: красный, оранжевый, розовый, желтый, белый и лиловый, а иногда все смешанные вместе, с одиночными и махровыми цветками.Летний цветущий — близкий родственник прямостоячего вида, который едят как слегка кисло-соленый овощ.

Фантастика в низком блюде

Портулак часто можно увидеть в подвесных корзинах, но он одинаково хорошо смотрится в низкой посуде или контейнере. Посаженный в почву, он дает почвопокровное растение, которое очень хорошо подходит для окраин и в рокариях. С этим низкорослым, обильно цветущим поклонником солнца легко жить. Как и у суккулента, мясистые толстые листья означают, что он хорошо переносит более сухие периоды.Растение вырастает примерно до 20 см в высоту и продолжает цветение до первых ночных заморозков.

Качающийся гражданин мира

Портулак произрастает в субтропиках, от Северной Африки через Ближний Восток и от Индии до Малайзии. В Иране при археологических раскопках были обнаружены останки, на основании которых был сделан вывод, что он использовался в качестве травы в течение примерно 3000 лет. Портулак попал в Европу примерно в 1700 году благодаря путешественникам и торговцам.

Портулак мелочи

Этот садовый цветник не подходит для употребления в пищу, в отличие от овощного варианта.
Писатель Плиний Старший, римский ученый, живший в первом веке нашей эры, рекомендовал носить с собой веточку портулака в качестве амулета против демонов.
Ему также приписывают защитный эффект в викке (колдовстве): считается, что веточка на вашей кровати предотвращает кошмары.
Portulaca происходит от латинского слова «portula», которое переводится как «маленькие ворота»: верхняя часть семенной капсулы открывается как ворота.

Польза для здоровья и пищевая ценность

Портулак летний ( Portulaca oleracea ) наиболее известен как инвазивный сорняк, но это дикорастущее суккулентное растение также полностью съедобно и вкусно. Также известный как борщевик, вердолага, портулака обыкновенный, портулака и портулака, летний портулака добавляет немного пикантности в супы и жаркое, а его сочные листья можно использовать для придания текстуры салату. Помимо кулинарных аспектов, портулака также является универсальной здоровой пищей, которая содержит целый ряд полезных для здоровья питательных веществ, включая омега-3 жирные кислоты, витамины-антиоксиданты и минералы.Вот краткое описание пищевой ценности и пользы портулака для здоровья.

Портулак богат полезными для сердца омега-3 жирными кислотами

Портулак — один из лучших источников омега-3 жирных кислот для веганов, вегетарианцев и других людей, которые не едят или не могут есть рыбу. Фактически, портулаков является самым богатым источником омега-3 жирных кислот среди культурных зеленолистных овощей . Тем не менее, некоторые дикорастущие овощи, такие как молохия и стамнагати, содержат омега-3 жирные кислоты в количествах, сопоставимых с теми, что содержатся в портулака.

Портулак — особенно хороший источник альфа-линоленовой кислоты или ALA. Исследования, посвященные значительному долголетию и низкому уровню сердечно-сосудистых заболеваний среди людей, живущих на греческом острове Крит, показывают, что высокое диетическое потребление ALA из таких продуктов, как портулака, грецкие орехи, инжир и стамнагати, может быть ключевым фактором исключительно хорошего здоровья критян. здоровье . Точно так же пожилое население острова Кохама в Японии, известное своей исключительно высокой продолжительностью жизни и одним из самых низких показателей смертности от ишемической болезни сердца в мире, имеет исключительно высокие концентрации ALA в крови.

Хотя значительный объем доказательств предполагает, что высокое потребление АЛК с пищей из таких продуктов, как портулаков, связано с пониженным риском сердечных и других сердечно-сосудистых заболеваний, механизмы, с помощью которых эта жирная кислота омега-3 оказывает кардиозащитное действие, все еще относительно плохо понял. Было высказано предположение, что АЛК может творить свою защитную магию, контролируя функцию тромбоцитов, функцию эндотелиальных клеток, воспаление, эластичность артерий и аритмию.

Портулак насыщен витаминами-антиоксидантами

Портулак летний является хорошим источником многих витаминов-антиоксидантов, включая провитамин А, витамин Е и витамин С. Например, всего одна чашка сырого портулака (около 43 граммов) обеспечивает 15% дневной нормы витамина С. и 11% дневной нормы витамина А .

Как вы, возможно, уже знаете, антиоксиданты помогают избавляться от свободных радикалов, вредных побочных продуктов клеточного метаболизма, которые могут способствовать развитию рака и многих других возрастных заболеваний.Антиоксиданты также являются важным компонентом диет против морщин, поэтому, если профилактика морщин занимает важное место в вашем списке, обязательно ешьте много продуктов, богатых антиоксидантами, таких как портулаков.

Портулак — кладезь полезных для здоровья минералов

Помимо изрядной дозы витаминов, портулаков также содержит множество минералов. Он содержит кальций и магний , которые имеют решающее значение для поддержания здоровья ваших костей, зубов и мышц. Он также содержит много калия , который важен для контроля артериального давления и для предотвращения проблем, связанных с большим потреблением соленой пищи.Употребление в пищу портулака также может снабдить ваше тело дополнительным количеством железа , минерала, необходимого для транспортировки кислорода в организме.

Как получить пользу для здоровья от летнего портулака

Портулак начинает терять свои питательные качества сразу после сбора урожая. Поэтому лучший способ максимизировать пользу от портулака для здоровья — это выращивать портулаков и собирать его по мере необходимости. Если у вас нет большого сада или вы боитесь, что посадка портулака захватит весь ваш огород (в конце концов, портулак — это сорняк), рассмотрите возможность выращивания портулака в помещении в качестве микрозелени.Все, что вам нужно, это пустой контейнер, немного горшечной почвы, органические семена портулака (вы можете купить сертифицированные USDA органические семена портулака. , здесь ) и солнечный подоконник. Просто посейте семена, держите почву влажной (но избегайте чрезмерного полива) и наблюдайте, как растет ваш портулак!

Если вы не являетесь «зеленым пальцем», загляните на фермерские рынки в вашем районе. Портулак находится в сезон с конца весны и далее с года, примерно до середины осени. При поиске портулака имейте в виду, что этот богатый питательными веществами зеленый листовой овощ имеет много названий, в том числе портулак, золотой портулак, борщевик, вердолага, летний портулака и портулака.

При покупке портулака ищите продукты, которые выглядят свежими — исследования показывают, что свежий портулак, который хранился при более низких температурах, имеет большую питательную ценность, чем продукты, хранившиеся при комнатной температуре.

Возможные побочные эффекты

Как и любая другая еда, употребление слишком большого количества портулака вредно для здоровья. В случае портулака основная проблема — это высокая концентрация щавелевой кислоты. Портулак считается одним из самых богатых пищевых источников оксалатов, он может вызвать осложнения для здоровья у людей, склонных к развитию кальциево-оксалатных камней в почках.Кроме того, людям с определенными заболеваниями, такими как первичная гипероксалурия и кишечная гипероксалурия, можно порекомендовать ограничить потребление оксалатсодержащих продуктов, например, портулака.

Кроме того, беременным женщинам обычно советуют избегать употребления портулака, поскольку эта пища, усиливающая менструацию, способствует сокращению матки и, следовательно, может вызвать выкидыш.

Книга, которая может вам понравиться

В этом авторитетном руководстве один из самых известных американских экспертов по съедобным дикорастущим растениям Джон Каллас предоставляет бесценную информацию для всех, кто хочет включить дикорастущие растения в свой рацион.Эта увлекательная книга не только помогает читателю определить одни из лучших диких зелени для салатов, но и включает в себя раскрывающие таблицы питательных веществ, в которых сравниваются дикие продукты с домашней зеленью, информация о лучшем времени сбора урожая, а также советы о том, как приготовить съедобную дикую зелень. Настоящая сокровищница для ценителей салатов, книга доктора Калласа доступна по адресу:
Amazon.com
Amazon.co.uk .

рецептов портулака: 45 способов приготовления свежего портулака

Вы когда-нибудь готовили с использованием портулака или Portulaca oleracea, как его называют ботаники? Это суккулентное растение, вкусные съедобные листья которого , хрустящие и слегка слизистые, с острым лимонным вкусом и перцем .

Как правило, его собирают с начала июня до конца лета, и его можно собрать либо , либо купить, как правило, на фермерском рынке или через долю CSA.Дикий сорт, который многие садовники фактически считают сорняком , широко распространен и имеет розоватые стебли (см. Рисунок выше), в то время как культурные сорта, как правило, растут вертикально и демонстрируют зеленоватые стебли.

Портулак употребляли с древних времен, и, поскольку он легко растет в жарком и не слишком сухом климате, он представлен в многих кухнях мира, от Греции до Мексики и от Турции до Индии через Южную Африку. (Вот удобный список его псевдонимов на разных языках.)

Это своего рода источник питания , предлагающий замечательное количество минералов (в первую очередь, кальция, железа, магния и калия), жирных кислот омега-3, витаминов (A, B, C) и антиоксидантов. Считается, что это важный компонент критской диеты с высокой продолжительностью жизни, и Майкл Поллан назвал его одним из двух самых питательных растений на планете в своем манифесте в защиту пищевых продуктов (второй — баранина, если хотите. для охоты тоже).

Хотя стебли еще молоды съедобны (и их можно мариновать), повара обычно оставляют только листьев и тонкие, веретенообразные стебли наверху, которые просто отрываются от центрального стебля.Процесс идет медленно, но в конце концов приносит свои плоды. Поскольку портулак растет так близко к земле, и особенно если его собирают в пищу *, его следует очень хорошо промыть в нескольких ваннах с пресной водой (я обычно делаю три) с небольшим количеством уксуса.

И когда у вас есть миска с кристально чистыми и яркими листьями, что вы с ними делаете? Портулак в основном едят сырым, но его также можно приготовить для изменения темпа. Я собрал для вас 45 рецептов портулака — и надеюсь, вы добавите свои любимые в разделе комментариев!

* Некоторые люди сообщают, что они находят его растущим из трещин на тротуарах или в городских парках, но я бы не рекомендовал собирать его оттуда.

Лучшие сочетания для рецептов портулака

— Портулак + огурец
— Портулак + помидор
— Портулак + авокадо
— Портулак + орехи (особенно миндаль и грецкие орехи)
— Портулак + чеснок
— Портулак + лимон
— Портулак + уксус
— Портулак + майоран
— + перец чили
— Портулак + яйца
— Портулак + сливки
— Портулак + свежий сыр (особенно фета)
— Портулак + твердый сыр (особенно пармезан)
— Портулак + рыба
— Портулак + моллюски
— Портулак + утка
— Портулак + баранина
— Портулак + бобовые (особенно.черная фасоль, чечевица и нут)
— Портулак + косточковые (особенно персики, нектарины и сливы)

Портулак в салатах

— Портулак с кунжутным маслом , рисовым уксусом, гомазио и полосками нори
— Картофельный салат из портулака и с каперсами или анчоусами
— Салат из портулака с кусочками персиков и свежим козьим сыром или с персиком заправка
— Салат Fattouche с поджаренными чипсами из лаваша
— Салат Purslane с белой заправкой (i.е. классический винегрет со сливками или пахтой вместо масла)
— Портулаковый салат с черным ячменем и арбузом
— Портулаковый салат с нарезанным кубиками красным болгарским перцем , лимонным соком и оливковым маслом (витамин С в болгарском перце и лимонном соке способствует усвоению железа)
— Портулак с жареной кукурузой и сливочной заправкой из авокадо
— Портулаковый салат с грецкими орехами , хрустящим беконом и мелко нарезанным красным луком
— Портулаковый салат с киноа, горохом и редисом
— Портулаковый салат с нарезанными кубиками помидорами и огурцами в гранатовой патоке заправкой
— Портулак с фреголой сардой или израильским кускусом
— Портулаковый салат с нутом и заатарской заатаркой
— Салат из портулака с грецкими орехами, сумахом и тертыми помидорами

Портулак с мясом

— Подавать как гарнир с утиным магре
— Тушеное мясо со свининой в соусе томатилло по-мексикански (пуэрко кон вердолагас)
— Тушеное мясо с бараниной и чечевицей

Портулак с рыбой

— Используйте портулаков в начинке для запеченной рыбы
— Обработайте портулак небольшим количеством сливок или йогурта и приготовьте зеленый соус , чтобы сбрызнуть рыбу
— Подавать в качестве гарнира с диким лососем , лобстером или крабом

Портулаковые супы

— Суп из огурцов и портулака без варки
— Португальский суп из портулака с картофелем
— Суп из портулака и миндаля, приготовленный на основе супа из зеленой фасоли и миндаля

Портулак вареный

— Приготовленный салат в марокканском стиле
— Портулак спанакопита
— Портулак борек
— Поджарьте ненадолго (2-5 мин) в оливковом масле
— Немного приготовьте (2-5 мин) и заправьте оливковым маслом и лимонный сок
— Сделать темпура с нежными ботвами
— Добавить к дал

Портулак в напитках

— Приготовьте зеленых смузи (портулаков сделает их более кремовыми) с черникой, киви, персиками или тропическими фруктами (можно заморозить портулак для использования в смузи)
— Приготовить сладкий огурец и портулаков
— Приготовить чай с листья; Говорят, что он помогает облегчить головные боли, снизить температуру, успокоить боль в горле и бороться с воспалениями.

Другое использование портулака

— Маринованный портулак
— Портулак
— Портулак песто
— Портулак цацики (используйте портулаков вместо или в дополнение к огурцу)
— Добавьте к яичницу-болтунью и омлеты
— Приготовьте зеленые блины (рецепт) из моей книги!)
— Добавьте пасту , как в этой пасте, с четырехугольником
— Посыпьте пиццу непосредственно перед подачей
— Используйте в качестве гарнира для гаспачо , охлажденного супа из цуккини или супа из спаржи
— Добавить к бутерброды для хрустящей корочки; это было бы здорово в ролле с лобстером или ABLT.
— Добавьте к salsa и salsa verde
— И если вы когда-нибудь устали от этого, скормите его своим цыплятам! Их яйца будут богаче омега-3 жирными кислотами.

Можно ли выращивать портулак как комнатное растение?

Портулак – посадка и уход. Выращивание из семян. Фото

Портулак крупноцветковый

Выращивание портулака из семян

Посадка и уход

Портулак огородный

Портулак для озеленения солнечного балкона

Советы по выращиванию портулака на балконе

Как вырастить в домашних условиях портулак

Портулак — уход в домашних условиях.

Portulaca

ПОРТУЛАК — УХОД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Портулак — уход . ТЕМПЕРАТУРА .

Портулак — уход . ОСВЕЩЕНИЕ .

Портулак — уход . ПОЛИВ .

Портулак — уход . УДОБРЕНИЕ .

Портулак — уход . ПЕРЕСАДКА .

Портулак — уход . РАЗМНОЖЕНИЕ .

Портулак в домашних условиях — выращивание из семян в горшках

Портулак выращивание

Потулак

Общая характеристика портулака — описание и фото

Сорта портулака и использование в дизайне сада

Выращивание портулака из семян

Место высадки рассады, посадка и уход

фото, выращивание из семян, уход за рассадой в домашних условиях, посадка в открытый грунт

1.Семь секретов успеха:

2.Как выглядит портулак

2.1.Когда цветет портулак

3.Сорта и виды портулака:

3.1.Портулак огородный или овощной — Portulaca oleracea

3.2.Портулак крупноцветковый — Portulaca grandiflora

3.2.1.Портулак махровый Happy Trails

3.2.2.Портулак Феерия махровый

3.2.3.Портулак Каламбур

3.2.4.Портулак Стопвотч — Portulaca grandiflora Stopwatch

4.Лечебные свойства цветка и противопоказания

4.1.Заготовка сырья

5.Рецепты приготовления

6.Посадка и уход

6.1.Как и когда сажать

6.2.Почва для портулака

6.3.Поливы и удобрение растений

6.4.Как пересадить портулак

6.5.Зимовка в открытом грунте

7.Размножение

7.1.Выращивание из семян

7.1.1.Как и когда сеять

7.1.2.Уход за рассадой

7.2.Черенкование

8.Портулак в домашних условиях

8.1.Температурные условия и освещение

8.2.Почва и подкормка для портулака

8.3.Назначение

8.4.Условия выращивания — полив и влажность воздуха

8.5.Вредители и болезни

Можно ли выращивать портулак в комнатных условиях?

Портулак для озеленения солнечного балкона

Советы по выращиванию портулака на балконе

Портулак: выращивание из семян в домашних условиях

Сроки проведения посадочных работ

Выращивание портулака из семян

Рекомендации по уходу

Болезни и вредители

Популярные сорта

Как вырастить в домашних условиях портулак

Особенности посадки портулака в открытый грунт, уход за ним

Выращивание портулака из семян

Портулак: выращивание из семян в домашних условиях

Уход за рассадой портулака

Портулак: посадка и уход в открытом грунте

Как ухаживать за портулаком в саду

Комбинирование с другими растениями

Когда собирать и как хранить семена

Портулак — уход в домашних условиях.

Portulaca

ПОРТУЛАК — УХОД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Портулак — уход . ТЕМПЕРАТУРА .

Портулак — уход . ОСВЕЩЕНИЕ .

Портулак — уход . ПОЛИВ .