Полезные свойства чаги березовой для женщин: полезные свойства и противопоказания, применение, как заваривать

Содержание

полезные свойства и противопоказания, применение, как заваривать

Полезные свойства и противопоказания чаги — вопрос, который очень интересует ценителей природных даров. Древесный гриб часто используют в лечении недугов, поэтому стоит разобраться, какими свойствами он обладает.

Как выглядит чага и где растет

Чагой называют гриб из семейства трутовиковых, произрастающий на стволах березы, осины, рябины и ольхи. Внешне гриб выглядит, как твердый нарост с неровной поверхностью. Обычно нарост имеет коричневый или черный цвет, покрыт трещинами и прожилками.

Образуется нарост на древесных стволах после того, как на участки поврежденной коры попадают споры трутовика. Разрастаться на дереве гриб может больше 20 лет, но в итоге под его воздействием дерево всегда погибает.

Несмотря на то, что для деревьев гриб является однозначным паразитом, польза и вред чаги для организма не так однозначны. При грамотном использовании нарост приносит больше пользы, чем вреда. При этом необходимо отметить, что лечебными свойствами обладают только березовые наросты, чага с других деревьев для человека бесполезна.

Состав чаги

Нарост с березового ствола обладает удивительным составом, от него и зависят польза и вред гриба чаги. В древесном грибе присутствуют следующие компоненты:

  • органические кислоты;
  • фитонциды и флавоноиды;
  • дубильные вещества;
  • железо и медь, цинк и алюминий;
  • калий и магний, марганец и никель;
  • кобальт и серебро;
  • вещество меланин;
  • аминокислоты;
  • смолы и фенольные вещества;
  • пигменты;
  • тиамин;
  • поли- и моносахариды;
  • клетчатка.

Такой насыщенный состав делает допустимым использование березового гриба для приема внутрь, он оказывает выраженное положительное влияние на здоровье человека.

Чем полезна чага для организма

Польза березовой чаги для организма человека заключается в том, что гриб:

  • обладает мочегонными свойствами;
  • оказывает противомикробное и противовоспалительное действие;
  • улучшает микрофлору кишечника, способствует рубцеванию язвенных образований;
  • помогает справиться с недугами дыхательной системы;
  • оказывает укрепляющее действие на сердце и сосуды;
  • стабилизирует давление и улучшает состав крови;
  • оказывает благотворное воздействие на нервную систему;
  • ускоряет процессы метаболизма, причем не только в кишечнике, но и по всему организму;
  • помогает укрепить иммунную сопротивляемость;
  • оказывает легкое обезболивающее действие;
  • снижает уровень глюкозы в крови.

Польза чаги для здоровья выражается в ее антиоксидантных свойствах. Гриб служит профилактикой онкологии, а при существующем заболевании может усиливать действие медикаментов.

Для женщин

Польза чаги для здоровья женщины состоит в противовоспалительных и восстанавливающих свойствах гриба. Гриб используют при миоме и эрозии шейки матки, при мастопатии и эндометриозе. При регулярном употреблении напитки на основе гриба способны вылечить бесплодие.

Польза чаги для женского организма заключается также в широких косметологических свойствах продукта. При наружном применении продукт помогает улучшить состояние кожи, устраняет прыщи и оказывает легкий омолаживающий эффект за счет подтягивающих свойств.

Для мужчин

Польза чаги для мужчин заключается в том, что полезные вещества в составе гриба положительно влияют на потенцию. Чага регулирует гормональный фон и улучшает либидо. Также свойства чаги для мужчин помогают повысить общую выносливость, что особенно полезно для людей с интенсивными физическими нагрузками.

От чего помогает чага

Целебные свойства чаги применяют при широком ряде недугов. Использование березового гриба оправдано:

  • при циррозе и других тяжелых заболеваниях печени;
  • при нефрите, пиелонефрите и воспалениях почек;
  • при мастопатии у женщин;
  • при гастритах и язвенных недугах;
  • при гипертонии;
  • при псориазе и дерматитах;
  • при онкологических заболеваниях;
  • при ослабленном иммунитете.

Чаще всего гриб принимают для лечения конкретных недугов. Однако не будет вреда и в целях профилактики, конечно, если придерживаться проверенных рецептов употребления.

Чага при онкологии

Многие природные средства обладают противораковыми свойствами — входит в эту категорию и чага. Флавоноиды и фитонциды в ее составе препятствуют размножению злокачественных клеток и защищают организм от формирования опухолей. Свойства чаги при онкологии делают ее крайне полезным продуктом, в особенности на ранних стадиях заболевания, когда противостоять опухоли не так сложно.

Но пациентам с онкологией необходимо помнить и о потенциальном вреде чаги. А заключается он в том, что если древесный гриб употреблять в качестве единственного лечебного средства, то эффекта он может не дать, а драгоценное время будет упущено.

Совет! Чагу для лечения рака можно применять только в сочетании с официальными лекарственными препаратами и только с одобрения лечащего врача.

Чага для похудения

Чага приносит хороший эффект в борьбе с лишним весом. Классический рецепт на ее основе — это настой в сочетании с прополисом. Приготовить его очень просто — нужно залить маленький шарик прополиса 200 мл настоя гриба и добавить 2 чайные ложки натурального меда. Пьют такое полезное средство натощак на ежедневной основе.

Ценные вещества в составе гриба способствуют расщеплению жировой ткани и нормализации метаболизма. Поэтому избавиться от лишнего веса становится проще — килограммы быстро уходят вместе со шлаками.

Применение чаги в официальной медицине

Употреблять чагу с пользой для здоровья можно не только в естественном виде, но и в форме лекарственных препаратов. В частности, в аптеках можно найти:

  • сухое сырье древесного гриба, предназначенное для самостоятельного заваривания;
  • раствор чаги под названием Бефунгин — экстракт приносит пользу при желудочных расстройствах и при сердечно-сосудистых нарушениях;
  • бальзам с одноименным названием Чага — применяют средство наружно для заживления ссадин, порезов и ожогов;
  • биологические добавки на основе гриба, например, Чагалюкс и Чаговит, насыщающие организм полезными витаминами, полифенолами и минералами.

Как правило, отпускаются все эти средства свободно и вреда нанести не могут, хотя, конечно, перед использованием стоит ознакомиться с противопоказаниями.

Рецепты народной медицины на основе чаги

Лечебные свойства гриба чага высоко ценятся в домашней медицине. На основе продукта можно приготовить сразу несколько полезных средств, облегчающих протекание серьезных заболеваний.

Чай из чаги

При онкологии и внутренних воспалениях большую пользу приносит чай из древесного гриба в сочетании с лекарственными травами. Делают его так:

  • в равных пропорциях смешивают высушенную календулу, зверобой и аир;
  • чайную ложечку сбора заливают стаканом кипятка и заваривают около 10 минут;
  • в готовый напиток добавляют еще 2 чайных ложечки обычного настоя чаги на воде.

Принимать средство нужно до 4 раз в сутки в объеме стакана. Польза чая из чаги выражается в том, что напиток оказывает выраженное антисептическое и антиоксидантное действие.

Отвар чаги

Еще одно полезное лекарственное средство на основе березового гриба — это водный отвар. Для приготовления необходимо:

  • замочить 250 г гриба в 2 л воды, чтобы древесный гриб немного размягчился;
  • через пару часов извлечь гриб из воды и натереть на терке, после чего вернуть мякоть в ту же самую воду;
  • поставить кастрюлю с водой на слабый огонь и нагревать в течение часа, не позволяя смеси закипеть.

Через час огонь под кастрюлей выключают, а отвар фильтруют. Пить его необходимо трижды за сутки по 2 больших ложки, в общей сложности терапия может продолжаться до 6 месяцев. Отвар хорошо помогает при недугах сердца и нарушениях обмена веществ, также средство можно применять при онкологии.

При желании в отвар из чаги можно добавлять и другие полезные компоненты — вреда это не принесет. Например, пользу напитка усилит отвар калины, натуральный мед или сок алоэ.

Важно! Польза и вред чагового чая определяются грамотностью подхода к лечению. При серьезных и хронических недугах прием гриба следует сочетать с употреблением лекарственных препаратов.

Настойка чаги

В лечебных целях из березового гриба можно приготовить две разновидности настойки — водную и на спирту.

Для приготовления спиртовой настойки необходимо:

  • взять сухой измельченный гриб в объеме половины стакана;
  • залить литром водки или спирта;
  • на 2 недели убрать в затемненное и прохладное место.

Когда настойка будет готова, ее понадобится отфильтровать, а после этого принимать по чайной ложке трижды в день натощак. Польза настойки чаги особенно востребована при онкологии, поскольку ценные свойства гриба на спиртовой основе оказывают максимальный эффект.

Для создания водного настоя нужно:

  • замочить в литре воды около 200 г сухого гриба до тех пор, пока он не размякнет;
  • потом натереть его на терке;
  • мякоть чаги снова поместить в воду и на 2 дня убрать в прохладное и темное место.

После этого процеженный напиток употребляют трижды в сутки по стакану — общая дневная дозировка не должна превышать 600 мл. Польза настоя из чаги проявляется при гастрите и язве желудка, при кишечных нарушениях и ослабленном иммунитете.

Масло из чаги

Для лечения симптомов простуды, суставных болей и кожных раздражений применяют масло чаги. Приготовить его можно в домашних условиях — нужно всего лишь смешать чайную ложку водного настоя с 2 ложками оливкового масла, а потом на сутки убрать смесь в темное место.

Готовым маслом трижды в день смазывают суставы при артрите, остеохондрозе и ревматизме. Полезные свойства масла не приносят вреда при мышечных повреждениях — ушибах и растяжениях. Масло улучшает состояние кожи и укрепляет мелкие капилляры, расположенные близко к поверхности эпидермиса.

Еще одно ценное свойство домашнего средства — положительный эффект при гайморите и насморке. В таких случаях носовые пазухи нужно смазывать целебным средством снаружи.

Грибная кашица

При наружных онкологических поражениях, а также при кожных заболеваниях используют мазь на основе гриба или грибную кашицу. Для ее получения необходимо:

  • смешать в равном соотношении размоченную и натертую мякоть гриба с нутряным свиным салом;
  • поставить средство на слабый огонь;
  • при постоянном помешивании довести до кипения;
  • снять с плиты, как следует укутать емкость и настоять еще в течение суток.

Готовую мазь наносят на поврежденную кожу несколько раз в сутки. Также средством можно смазывать лимфатические узлы, больные суставы и задний проход при онкологических и воспалительных поражениях прямой кишки.

Бальзам из чаги

При желудочных и суставных недугах, ослабленном состоянии организма, а также при раке легких, двенадцатиперстной кишки и молочных желез востребованы свойства бальзама. Делают его так:

  • 30 мл обычного настоя чаги на спирту смешивают с 40 мл растительного масла;
  • емкость со смесью закрывают и встряхивают;
  • полученный бальзам выпивают тут же, не убирая для настаивания.

Применять бальзам нужно трижды в сутки натощак, желательно в одно и то же время. Сама терапия проводится так:

  • в течение 10 дней бальзам употребляют ежедневно;
  • затем делают перерыв продолжительностью в 5 дней;
  • потом лечебный курс повторяют;
  • дальше снова следует перерыв, уже на 10 дней.

Далее употребление бальзама нужно чередовать с перерывами по приведенной схеме до тех пор, пока не наступит значительного облегчения.

Как пить чагу для профилактики

В основном березовый гриб употребляют в лечебных целях — при очень серьезных недугах. Тем не менее, польза древесного гриба чаги может применяться и в профилактических целях. Спиртовые настойки без уважительного повода использовать нельзя, а вот чай, отвар или водный настой в небольших дозировках не принесут вреда.

Классически для профилактики замоченный гриб натирают на терке и пару суток настаивают в воде, а потом пьют трижды за день — сам по себе, с медом, с омелой или с другими лекарственными травами.

Березовая чага в косметологии

Сухой древесный гриб находит применение в косметологической сфере. С его помощью можно значительно улучшить состояние кожи и позаботиться о здоровье волос.

Для кожи лица

Полезные свойства чаги омолаживают, очищают, тонизируют и подтягивают кожу. В частности, для устранения морщин применяют такую маску:

  • измельченный гриб в количестве 2 больших ложек заливают 100 мл сливок;
  • смесь прогревают на водяной бане четверть часа;
  • затем процеживают и фильтруют.

В полученной смеси нужно как следует смочить чистую салфетку и на 15 минут плотно приложить ее к лицу.

Чага для красоты и здоровья волос

Березовый гриб помогает укрепить и восстановить ослабшие локоны, регулирует жирность кожи головы и устраняет перхоть. Для восстановления волос и придания им объема делают такую маску:

  • 2 большие ложки сухого измельченного гриба заливают 70 мл оливкового масла;
  • на протяжении недели смесь выдерживают в затемненном месте;
  • готовую маску еженедельно втирают в кожу головы и держат на волосах около часа под пленкой и полотенцем.

Противопоказания и побочные действия

Полезные свойства березовой чаги способны наносить вред при неправильном употреблении или наличии противопоказаний. Употреблять чагу не рекомендуется:

  • при колите;
  • при дизентерии;
  • при внутривенном введении препаратов, содержащих глюкозу;
  • при употреблении антибиотиков;
  • при лактации или беременности;
  • при аллергии.

Чага может принести вред при заболеваниях нервной системы, она повышает возбудимость при передозировках или длительном приеме. Также употреблять продукт не рекомендуется при рационе с высоким содержанием углеводов, при одновременном употреблении в пищу жирных, соленых, копченых или излишне сладких продуктов.

Можно ли пить чагу детям

Полезные свойства древесного гриба смогут оказать положительное влияние на детский организм. Однако давать чагу ребенку можно только после 2 лет в минимальных количествах, иначе гриб нанесет вред и вызовет сыпь, кожный зуд и кишечное расстройство.

Внимание! Поскольку чага остается весьма необычным продуктом, перед вводом ее в рацион малыша необходимо получить разрешение у педиатра.

Чага при беременности и грудном вскармливании

Поскольку свойства гриба нередко вызывают аллергию, употреблять его в период вынашивания ребенка не рекомендуется. То же самое относится к периоду лактации — вещества, присутствующие в продукте, через грудное молоко могут вызвать негативную реакцию у младенца, что принесет вред.

Заключение

Полезные свойства и противопоказания чаги зависят от умеренности при употреблении продукта и от общего состояния здоровья. Березовый гриб не нанесет вреда при грамотном использовании, если нет строгих запретов к применению.

Отзывы

Васильева Татьяна Сергеевна, 36 лет, г. Владимир

Страдаю запущенной формой остеохондроза и применяю чагу для суставов. Каждый раз наблюдаю быстрый и стабильный эффект — масло и мазь на основе гриба снимают воспаление и уменьшают боль. Несколько раз использовала чагу для похудения — уже на 3 день диеты обмен веществ приходил в норму.

Стасова Ирина Викторовна, 41 год, г. Тула

Текст отзыва

 

Могу подтвердить, что гриб чага при онкологии оказывает мощный целительный эффект. Моей невестке удалось избавиться от рака 1-й стадии в том числе благодаря лечению чагой. Применяли в основном настойку чаги — в сочетании с лекарствами средство быстро проявило свои лучшие свойства, и наступила длительная ремиссия.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да
Нет

Чага для женщин лечение мастопатии, бесплодия, миомы матки

Чага – это гриб, растущий на деревьях и имеющий много полезных свойств. По другому его называют трутовик, который, наверняка, каждый человек видел, прогуливаясь по парку, двору или лесу, так ка кони обитают по всей России.

Чага растет в виде наростов темного цвета, которые имеют странную форму. Зачастую они появляются на тех деревьях, которые покрыты трещинами. Увидеть чаще всего их можно на березе, но грибы могут появиться на рябине, ольхе и вязе.

чага на березе

чага на березе

Состав и лечебные свойства

О полезных свойствах этого гриба узнали еще в шестнадцатом веке, тогда его начали принимать для лечения разных патологий. Сегодня же его зачастую используют для лечения женских болезней, как наружно, так и внутрь. Но и на этом его применение не заканчивается: чага эффективна в борьбе с заболеваниями ЖКТ, при онкологии, заболеваниях дыхательных путей, ожирении и других болезнях человека.

В составе этого продукта содержатся следующие вещества:

  • стероидные соединения;
  • органические кислоты;
  • фенолы;
  • макро и микроэлементы;
  • полисахариды;
  • дубильные вещества;
  • красящие вещества;
  • смолы;
  • патериновые соединения;
  • алкалоиды.

Важно! Чем темнее цвет чаги, тем она полезнее. А поэтому для лечения женских болезней продукт светлого оттенка использовать не рекомендуется.

Чага обладает такими полезными свойствами:

  1. Обеззараживает и не позволяет новым микробам проникнуть в организм.
  2. Снимает воспаление и избавляет от симптомов заболевания.
  3. Уменьшает боли и спазмы в животе.
  4. Является антимикробным и противоопухолевым препаратом.
  5. Участвует в процессах восстановления и быстро заживляет раны.
  6. Успокаивает и приводит в норму нервную систему.
  7. Ускоряет обменные процессы и выводит из организма вредные вещества.

Нужно знать! Гриб чага эффективен в борьбе с разными опухолями, а поэтому он находит свое применение при лечении половых заболеваний!

Лечебные свойства гриба многогранны, потому он эффективен при лечении женских болезней, таких как:

  • миома матки;
  • бесплодие;
  • венерические заболевания;
  • мастопатия;
  • киста яичников;
  • эрозия шейки матки;
  • эндометриоз.

О самых распространенных заболеваниях, которые можно вылечить грибом пойдет речь ниже.

Чага при миоме и эндометриозе матки

чага для женщин

чага для женщин

Как показывает статистика, то зачастую после 35 лет у женщин развиваются половые заболевания, одним из которых является миома. Причин возникновения этого заболевания несколько:

  • неправильный образ жизни;
  • возраст;
  • заболевания;
  • экология.

Причем зачастую это заболевание протекает скрыто и женщина узнает о нем только после нескольких лет. При правильном и комплексном лечении можно быстро избавиться от миомы матки, а при отказе от лечения можно запустить болезнь и добиться осложнения. Но если говорить о первой стадии болезни, то избавиться от недуга удается и, применяя народные методы. Так, например, одним из средств для лечения можно назвать березовый гриб.

Одним из хороших рецептов при миоме матки является следующий:

  1. Чайную ложку настойки гриба смешать с 2,5 ст. ложками оливкового масла в эмалированной посуде.
  2. Поместить тару в темное место на сутки.
  3. Принимать по назначению.

Использовать это средство можно для приема внутрь и для натирания. Если вы хотите принимать его внутрь, то это стоит делать дважды в день по чайной ложке. На вкус гриб немного неприятен, а поэтому его разрешается разбавлять водой. Для обтирания нужно использовать всю массу, протирая тело один раз в день перед сном. Перед натиранием рекомендуется хорошо очистить кожу, иначе от процедуры не будет эффекта.

Еще можно делать тампоны на основе этого компонента. Их нужно промачивать в лекарстве и вставлять во влагалище. Подобные манипуляции рекомендуется проводить через день. Если же при таком лечение начинается менструация, его следует прекратить и продолжить только после того как закончатся месячные.

Водная настойка чаги

Но не все умеют готовить настойку на основе гриба. Для того чтобы чага была эффективной при лечении миомы матки нужно воспользоваться следующим рецептом при приготовлении:

  1. 300 грамм чаги залить 2 литрами холодной воды.
  2. Оставить настаиваться на 7 часов в темное место.
  3. Измельчить гриб.
  4. Залить его водой, в которой он настаивался.
  5. Поставить на медленный огонь.
  6. Спустя час снять с огня.

чай из чаги

чай из чаги

Если по каким-то причинам вы не хотите готовить лекарство на основе гриба, настойку можно приобрести в аптеке и ежедневно принимать ее по 30 мл. В день необходимо делать три приема лекарства за полчаса до еды. Для эффективного лечения прием чаги пропускать не нужно.

Важно! На большом огне варить чагу не рекомендуется, так как она теряет свои полезные свойства и в борьбе с миомой матки становится неэффективной.

Но если нет времени на приготовления настойки, то в аптеке можно купить порошок, таблетки, гранулы с этим грибом и готовить рецепты на его основе. Конечно, они будут не так полезны, но все равно эффективны при женских заболеваниях, в том числе при миоме матки.

Стоит отметить, что постоянно лечиться чагой не рекомендуется, так как это может нарушить работу нервной системой. Для легкого усвоения нужно делать перерывы и не принимать лекарства на основе гриба более месяца. Перерыв должен быть не менее 10 дней. Курс лечения при миоме матки, который может стать эффективным, должен состоять из 2-3 процедур. Даже если после первого курса больной стало заметно легче, не стоит забывать о лечении, его придется повторить как минимум два раза.

Не менее эффективен березовый гриб и при эндометриозе матки, рецепт приготовления лекарство предельно прост. Необходимо 500 мл. водки залить следующими ингредиентами:

  • Настойка чаги – 100 мл.;
  • Сок алоэ, мед, сок калины – 300 гр.;
  • Настойка полыни, календулы, подорожника и чистотела – 100 мл.

После того как отвар настоится и будет процежен, его можно принимать внутрь от эндометриоза трижды в день за полчаса до еды по чайной ложке. Спустя месяц лечения нужно сделать пятидневный перерыв.

Чага при мастопатии

женщина держится за грудь при мастопатии

женщина держится за грудь при мастопатии

Но не только при миоме матки эффективен этот гриб, при мастопатии он тоже может быть показан к употреблению. Лечение им способствует предотвращению узелков. Если у вас нет настойки из гриба, то можно воспользоваться аптечным товаром при первых симптомах мастопатии:

  1. Измельчить пакетик чаги до состояния порошка.
  2. Залить гриб 3000 мл. теплой воды.
  3. Убрать в темное место настаиваться на 2 дня.
  4. Процедить.
  5. Принимать трижды в день по стакану на протяжении двух недель за 40 минут до еды.

Кроме того, гриб при мастопатии можно принимать не только в качестве лечения, но и как профилактику опухоли. Стоит отметить, что каждый день нужно принимать свежий напиток. Для лечения мастопатии хватит трех курсов фитотерапии.

Для того чтобы лечение мастопатии было как можно эффективней больной должен придерживаться диеты предписанной доктором. Во время беременности и при лактации от подобного лечения придется отказаться. Для того чтобы предотвратить симптомы мастопатии необходимо подобрать другое лечение, которое может полагаться тоже на народную медицину или заключаться в приеме лекарственных препаратов.

Чага при бесплодии

поможет ли чага при бесплодии

поможет ли чага при бесплодии

К сожалению, многим людям сегодня приходится слышать такой диагноз как бесплодие, и не всегда дорогостоящие препараты и обследования могут побороть этой недуг. Известно немало случаев, когда счастливым парам удавалось забеременеть после лечения травами и домашними методами.

Одним из распространенных рецептов от бесплодия можно назвать следующий:

  1. Смешать такие ингредиенты: 200 грамм чаги, 25 грамм прополиса, стакан грецких орехов, по 25 грамм почек сосны и тысячелистника.
  2. Залить ингредиента 2 бутылками водки.
  3. Настоять в течение 2 недель.
  4. Процедить.
  5. Принимать по 20 капель трижды в день за 15-20 минут до еды на протяжении месяца.

После такого лечения от бесплодия нужно сделать перерыв один месяц и снова продолжить прием напитка. Средство, помогающее забеременеть, необходимо хранить в холодильнике.

Противопоказания

врач объясняет пациенту противопоказания

врач объясняет пациенту противопоказания

Но, как и у любого народного средства у чаги есть противопоказания. Так, например, принимать гриб как лечение нельзя в следующих случаях:

  • при беременности;
  • при грудном вскармливании;
  • людям возраста младше 18 лет;
  • при индивидуальной непереносимости;
  • девушкам, у которых еще не было месячных;
  • при заболеваниях пищеварительной системы;
  • одновременно с употреблением антибиотиков;
  • при любой из зависимостей;
  • при внутривенном введении глюкозы и пеницилина;
  • при инфекционных заболеваниях острой формы.

Обычно от употребления данного средства нет противопоказаний и побочных эффектов, но порой могут наблюдаться следующие изменения человека:

  • головокружение;
  • боль в области висков;
  • переменчивое поведение;
  • изменение работы ЖКТ (тошнота, запор, рвота, понос).

Важно! Если после применения данного лекарства женщина резко начала поправляться, нужно подобрать другое лечение.

Как было сказано выше, то березовый гриб является противопоказанием при беременности, даже если у женщин имеются другие проблемы половой системы. Так, чага противопоказана при беременности, так как может вызывать отечность и задерживать воду, что может негативно сказаться на развитии плода.

Чага – это березовая гриб, который эффективен в борьбе со многими женскими заболеваниями. Но перед его применением женщина должна получить консультацию доктора, так как он все-таки имеет противопоказания.

Чага: лечебные свойства и противопоказания

В природе существует множество растений, которые обладают лечебными свойствами и используются в народной медицине. Одним из них является чага. Это особый гриб, который растет на стволах березы и используется не только для приготовления вкусного и полезного чая.

 



Химический состав

Использование березовой чаги приносит неоценимую пользу для организма, что обусловлено ее составом. В состав гриба входят основные элементы таблицы Менделеева, которые необходимы и организму человека. Но специалисты до сих пор не установили точно, какие еще элементы присутствуют в составе.

Чага

По словам специалистов, в чаге есть множество полезных микроэлементов, среди которых:

  1. Магний. Участвует в активации более чем 300 микроэлементов. Он необходим для нормального усвоения и транспортировки витаминов группы В. Магний активно участвует во многих обменных процессах, в том числе жировом, углеводном и белковом. Микроэлемент оказывает сосудорасширяющее действие, что позволяет контролировать показатели артериального давления, участвует в сокращении мышечной ткани. При этом важен он для нормальной работы миокарда. Его сокращение без данного микроэлемента невозможно. Магний в комплексе с калием нормализует проводимость сигналов в нервной системе.
  2. Калий и натрий. Микроэлементы участвуют в образовании калий-натриевого баланса, что позволяет поддерживать давление внутри клеток в норме. Вещества являются одними из важнейших составляющих водно-солевого баланса, помогают поддерживать оптимальный уровень жидкости, не допуская истощения. Без них не осуществляется правильно процесс сокращения мышечной ткани. Они участвуют в реакциях, происходящих при передаче кислорода в клетки тканей и органов.
  3. Барий. Его роль в организме человека изучена недостаточно. Многие специалисты утверждают, что он не столь важен, как другие микроэлементы. Но по данным многолетних исследований при уменьшении его концентрации нарушается процесс пищеварения, ухудшается работоспособность сердечно-сосудистой системы. Таким образом, он принимает определенное участие в функционировании данных систем. Кроме этого, исследования показали, что большее количество микроэлемента содержится в мышцах, органах зрительного аппарата.
  4. Железо. Огромное количество железа содержится в крови. И это неудивительно. Микроэлемент присутствует в организме с целью активации выработки гемоглобина, что важно для женщин, особенно при беременности. Железо выполняет окислительную функцию, участвует в синтезе эритроцитов.
  5. Цинк. Он содержится практически во всех тканях. Микроэлемент обладает антиоксидантным действием, помогает замедлить естественный процесс старения. Цинк приносит неоценимую пользу для кожного покрова. Даже незначительный его недостаток в несколько раз повышает риск развития сахарного диабета и бесплодия как у мужчин, так и у женщин.
  6. Марганец. Как и многие микроэлементы, участвует сразу в нескольких процессах. В первую очередь, он регулирует всасывание железа в слизистую желудочно-кишечного тракта. Вещество принимает активное участие в усвоении витаминов, помогает регулировать уровень глюкозы, холестерина. В результате снижается риск возникновения диабета и формирования холестериновых бляшек, которые могут привести к инсульту или инфаркту. Марганец необходим для регулирования выработки гормонов щитовидки, что предотвращает развитие эндокринных заболеваний. Микроэлемент стимулирует синтез жирных кислот, увеличивает репродуктивные способности, регулирует функционирование нервной системы.

В березовой чаге присутствуют и иные микроэлементы, такие как алюминий, серебро, кобальт, никель, кремний и другие.

В состав гриба входят кислоты, такие как муравьиная и щавелевая, которые также требуются для нормальной работы организма.

Чага также содержит и такие элементы, как спирты, смолы, ароматические кислоты. Все они в значительных количествах присутствуют в организме и также активно участвуют в различных обменных процессах и синтезе полезных веществ. В составе есть фенолы, клетчатка, пищевые волокна, а также витамины. Основными из них являются:

  1. Витамин А. Также называется ретинолом. Он необходим для нормальной работы органов зрения. Благодаря витамину А человек видит, у него сохраняется зрение на протяжении длительного времени. Кроме этого, ретинол принимает активное участие в защите организма от инфекций и патологических микроорганизмов. Витамин необходим для поддержания кожного покрова и слизистых в нормальном состоянии, участвует в процессе деления клеток. Он содержится исключительно в продуктах животного происхождения. В растительной пище содержится провитамин А.
  2. Фолиевая кислота. Это витамин В9, который активирует синтез белковых соединений, снижает риск развития атеросклероза, стимулирует процесс кроветворения, который происходит в костном мозге. Фолиевая кислота необходима и беременным женщинам, так как требуется для формирования плода, его костей, нервной системы, сосудов. Недостаток витамина приводит к возникновению анемии микроцитарного типа, что является опасным состоянием, особенно при значительном дефиците.
  3. Витамин Е. В медицине носит название токоферол. Он участвует в обмене белковых соединений, углеводов и жиров.
  4. Витамин РР. Это никотиновая кислота, участвующая в обменных процессах, которая способствует уменьшению количества «плохого» холестерина.

Чага содержит и большое количество витаминов группы В, каждый из которых имеет большое значение для организма. Они необходимы для нормальной работы нервной системы, участвуют в энергетическом обмене. Вещества помогают организму справиться со стрессами, нормализуют уровень глюкозы. Витамины группы В используются для лечения анемии и различных психиатрических заболеваний.

В чаге содержится и витамин С, который необходим для правильной работы иммунитета. Он не только помогает восстановить защитные силы организма, но и ускорить процесс выздоровления при гриппе, ОРВИ или простуде.

Таким образом, березовый гриб очень ценен для организма. Его богатый состав поможет организму справиться с различными заболеваниями, нарушениями и предотвратить возникновение множества патологий, в том числе у беременных женщин и плода.

 


Как выглядит и где растет

Чага – разновидность грибов, он относится к семейству трутовиков. Формируется исключительно на березовых стволах, также встречается на рябине, ольхе и осине. По внешнему виду он представляет собой нарост темного цвета. На ощупь твердый, имеет неровную поверхность, которая покрыта прожилками и трещинами.

Как выглядит и где растет гриб чага

Гриб начинает формироваться на трещинах коры дерева, куда с помощью ветра проникают споры. Срок продолжительности его жизни составляет более 20 лет. Но дерево, на котором он образовывается, постепенно погибает, так как чага забирает у него все витамины и питательные вещества.

Хотя гриб является паразитом, он полезен для организма и обладает множеством лечебных свойств. При этом подобным воздействием обладает только чага. Остальные наросты не имеют для человека ценности.

Сбор и хранение

Собирают чагу вне зависимости от времени года. Но летом чаще всего он не заметен из-за окружающей его зелени. Лучше всего для сбора выбрать осень или весну, когда на деревьях отсутствует листва. В зимнее время собирать гриб затруднительно, так как в лесах много снега.

По словам специалистов, именно в весеннее время чага содержит в себе большее количество микроэлементов, питательных веществ и витаминов.

При сборе важно не перепутать березовый гриб с другими трутовиками. Отличить чагу от них можно по внешнему виду. Чага не имеет определенной формы, отличается черным или коричневым цветом. Трутовик растет в виде подковы, округлый. Цвет его более светлый, приближенный к коричневому.

Прежде чем собирать чагу, следует взять с собой острый нож, так как снять его с дерева руками затруднительно. Гриб не нужно удалять с уже мертвых деревьев, так как в нем нет питательных веществ. Чаще всего чага также погибла.

Не следует срезать гриб и с нижней части дерева. Чем выше он расположен, тем больше полезных веществ содержит в себе. Также специалисты утверждают, что срезать чагу следует только с деревьев, которые растут рощами, а не с одиноко стоящих берез.

После сбора чагу просушивают в естественных условиях и хранят в темном сухом месте. Перед этим нужно удалить потемневшие участки и грязь. Продолжительность ее хранения составляет более 12 месяцев при условии правильной подготовке.

Как правильно сушить чагу

После того как чага собрана, ее очищают от древесины в месте, где она соприкасалась с стволом. Поверхность черного цвета также следует очистить, оставив только массу коричневого цвета.

Чагу режут на небольшие кусочки, которые удобно будет использовать для приготовления чая и различных настоев. Это необходимо для удобства, так как после сушки гриб достаточно сильно твердеет, и разделить его на части будет затруднительно.

Для высушивания чагу оставляют в хорошо проветриваемом помещении. Но важно знать, что подвергать ее воздействию солнечных лучей не нужно, так как ультрафиолет разрушит большую часть полезных веществ.

Хранить березовый гриб следует в тканевых пакетах. Использовать для этих целей полиэтиленовые запрещено, так как чага должна дышать. Срок ее хранения составляет 2 года.

Чем полезна чага

Благодаря своему составу чага приносит неоценимую пользу для организма. В первую очередь регулярное ее употребление позволяет вывести лишнюю воду из организма и снять отечность. Полезные свойства березового гриба:

Чем полезна чага

  1. Обладает противовоспалительным и противомикробным действием. Настои чаги применяются для купирования воспалительных процессов, особенно на кожном покрове.
  2. Способствует улучшению микрофлоры кишечника и процессу рубцевания язв на слизистой ЖКТ. Подобное действие достигается за счет способности чаги обволакивать слизистую и защищать ее от вредного воздействия ряда факторов.
  3. Помогает нормализовать работу дыхательной системы за счет большого содержания веществ, которые способствуют транспортировке кислорода в разные ткани и органы.
  4. Укрепляет сосудистые стенки и сердечную мышцу. Подобное свойство достигается за счет достаточного содержания магния и калия в составе гриба. Вещества оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
  5. Поддерживает иммунитет. В состав чаги входит множество витаминов, которые помогают укрепить защитные силы организма, повысить его сопротивляемость множеству заболеваний, причиной которых становятся вирусы, бактерии и инфекции.
  6. Восстанавливает артериальное давление, оказывает положительное влияние на состав крови за счет содержания особых веществ, которые активируют выработку красных кровяных телец и регулируют показатели АД в результате расширения сосудов.
  7. Помогает справиться со стрессами. Чай на основе чаги рекомендован для людей, которые находятся в стрессовых ситуациях, постоянно испытывают депрессии.
  8. Оказывает незначительное обезболивающее действие. Березовый гриб можно использовать в качестве природного обезболивающего.

Чага способствует поддержанию процессов метаболизма и понижает уровень глюкозы в крови, за счет чего она может использоваться и при сахарном диабете. Кроме всего прочего, чага отличается антиоксидантными свойствами. Ее используют для профилактики раковых заболеваний, она применяется в процессе лечения уже установленной онкологии, так как входящие в состав вещества помогают значительно усилить действие лекарственных средств.

Таким образом, березовый гриб при правильном его использовании может принести неоценимую пользу для организма.

Для женщин

Трутовик полезен для женского организма, так как помогает купировать воспаление различных тканей и ускорить процесс их заживления. Чага народными целителями используется для лечения таких заболеваний, как миома матки, эрозия, эндометриоз. Многие лекари утверждают, что регулярное употребление настоев на основе гриба поможет избавиться от бесплодия. Также сегодня существует несколько препаратов, которые производят на основе чаги. Они также применяются для лечения болезней женского организма.

Чага используется и в косметических средствах, которые направлены на поддержание красоты волос и кожи. Наружное применение мазей, кремов и настоев оказывает омолаживающее действие, помогает подтянуть кожу лица и убрать небольшие морщинки.

Для мужчин

Многие вещества, которые содержатся в чаге, оказывают положительное воздействие на потенцию, помогая продлить мужское здоровье. Березовый гриб позволяет регулировать содержание в организме гормонов, повысить либидо.

Кроме этого, употребление чаги помогает мужчинам повысить выносливость, особенно при ежедневных больших физических нагрузках. Именно поэтому специалисты рекомендуют спортсменам добавлять в чай чагу.

При беременности

В период беременности женскому организму требуется в несколько раз больше питательных веществ, витаминов и минералов. На ранних этапах формирования плода огромную пользу принесет фолиевая кислота. Она необходима для правильного развития ребенка.

Но употреблять ее при беременности следует только после консультации с ведущим гинекологом, так как возможно проявление аллергической реакции или ухудшение самочувствия.

При грудном вскармливании

Чагу не следует вводить в свой рацион женщинам в период лактации без консультации врача. Это обусловлено тем, что березовый гриб имеет в составе вещества, проникающие в грудное молоко и вызывающие аллергию у ребенка.

Таким образом, чагу не следует употреблять при кормлении грудью в течение 6 месяцев после родов. Если педиатр разрешил пить чай на основе березового гриба, вводить в свой рацион его следует постепенно, наблюдая за реакцией ребенка. В случае проявления аллергии чагу из рациона следует убрать незамедлительно.

Для детей

Детям давать настои и чай на основе чаги разрешено только с 2 лет в небольших количествах. Это обусловлено тем, что гриб способен стать причиной расстройства пищеварения, появления сыпи, покраснения на кожном покрове. Перед тем как давать его ребенку, следует проконсультироваться со специалистом, так как гриб относится к достаточно специфическим продуктам.

При правильном применении чага принесет много пользы для организма ребенка. Но в случае, если появились неприятные симптомы, необходимо обратиться к специалисту, который назначит антигистаминные препараты для снятия признаков аллергии.

Для похудения

В борьбе с лишним весом чага помогает добиться положительного эффекта. Она имеет небольшую калорийность, позволяет вывести из организма лишнюю воду. Таким образом, людям, соблюдающим диету, рекомендуется вводить в свой рацион чай и другие средства на основе чаги. Она не только поможет не поправиться, но и укрепить иммунитет, повысить сопротивляемость организма, восполнить запасы микроэлементов.

 


Березовый гриб в медицине

На сегодняшний день в медицине используются препараты на основе чаги, предназначенные для лечения множества заболеваний. Также используются и средства народной медицины. Но применять их следует только в качестве дополнительной терапии и после консультации с лечащим врачом.

Березовый гриб в медицине

При сахарном диабете

Диабет сегодня все чаще устанавливается у пациентов различного возраста. Заболевание относится к неизлечимым и требует постоянного применения таблеток или инсулина.

В качестве профилактики специалисты рекомендуют употреблять чагу в любом виде. Это обусловлено тем, что в состав гриба входят такие вещества, как калий и марганец. Они позволяют регулировать уровень глюкозы и снизить риск развития патологии.

Кроме этого, чага способствует нормализации обменных процессов, что замедляет формирование холестериновых бляшек в сосудах. Они перекрывают просвет и становятся причиной ухудшения кровообращения, что приводит к инфаркту.

При уже установленном сахарном диабете перед применением гриба следует получить консультацию лечащего эндокринолога.

При панкреатите

Заболевание возникает в результате воспаления тканей поджелудочной железы. При панкреатите чага рекомендована только после купирования острой стадии.

Для лечения используются как средства народной медицины на основе гриба, так и лекарственные препараты. Они позволяют снять воспалительный процесс, обладают легким обезболивающим эффектом и ускоряют процесс заживления поврежденных тканей.

При гастрите

Такое заболевание, как гастрит, также характеризуется распространением воспаления на тканях желудка. Справиться с ним поможет настой из чаги.

Средства обладают обволакивающим эффектом, защищают слизистую органа от негативного воздействия различных факторов, снижают риск развития язвы и способствуют избавлению от болей в желудке.

В составе чаги присутствуют вещества, улучшающие пищеварение. Отвары на основе гриба используют также и для снятия спазмов. Но применять их следует после консультации с врачом.

Для кишечника

Березовый гриб получил широкое применение при заболеваниях кишечника и других органов пищеварения. Он обладает противовоспалительным действием, обволакивающим и обезболивающим эффектом. Благодаря содержащим в нем веществам гриб способствует выработке особых ферментов, активирующих процесс пищеварения.

Таким образом, при расстройствах кишечника и развитии заболеваний органов ЖКТ чага принесет большую пользу, ускорит процесс заживления и предотвратит возникновение язв на слизистой.

При запорах

Малоподвижный образ жизни многих людей способствует возникновению застойных процессов в кишечнике. Избавиться от них помогут настои и растворы на основе чаги.

Благодаря своему составу и большому количеству полезных свойств гриб позволит восстановить процесс пищеварения и избавиться от подобной деликатной проблемы.

При подагре

Постоянное употребление жирной и соленой пищи, отсутствие двигательной активности в течение длительного времени становится причиной развития такого заболевания, как подагра. Болезнь характеризуется возникновением болезненных ощущений в суставах.

Лечить патологию можно с помощью чаги, так как гриб поможет не только снять боль, но и восстановить двигательную активность конечностей. Но использовать средства народной медицины следует только в комплексе с иными препаратами, которые назначит лечащий врач. Это позволит ускорить процесс выздоровления и снизить риск развития осложнений.

При колите

Колит возникает на фоне дистрофических изменений в кишечнике и возникновения воспаления. Хотя многие народные целители для лечения колитов используют настои и отвары на основе чаги, врачи не рекомендуют их применять.

Березовый гриб в случае возникновения дистрофических изменений может стать причиной ухудшения состояния, поэтому колит относится к противопоказаниям.

Для печени

Заболевания печени возникают, в первую очередь, в результате несоблюдения здорового образа жизни. Под воздействием негативных факторов орган начинает разрушаться, что приводит к возникновению неприятных симптомов.

При болезнях печени чага принесет неоценимую пользу благодаря своему составу. Она не только поможет защитить орган от негативного воздействия, но и ускорит процесс ее восстановления.

Березовый гриб используется не только для лечения, но и в целях профилактики болезней печени.

При геморрое

Геморрой возникает при длительном нахождении в сидячем положении. Бороться с подобной деликатной проблемой поможет чага. Благодаря своему составу она позволит снять воспаление и уменьшить болезненные ощущения.

Терапия может осуществляться как с помощью средств народной медицины, так и аптечных препаратов. Но специалисты рекомендуют проводить комплексное лечение, что позволит избежать серьезных последствий.

При холецистите

Холецистит также относится к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Избавиться от неприятных симптомов можно с помощью березового гриба, на основе которого делают настои и отвары.

Средства помогут устранить неприятные симптомы, в том числе и болезненные ощущения. Входящие в состав чаги вещества помогают восстановить процесс пищеварения, поддержать обменные процессы и защитить слизистую от негативного воздействия.

При онкологии

Рак – достаточно опасное заболевание, которое способно развиваться стремительно и поражать многие органы и ткани. Вылечить болезнь не всегда представляется возможным. Но многие народные целители утверждают, что при регулярном употреблении чая и настоев на основе чаги значительно снижается риск развития злокачественных опухолей.

Кроме этого, при уже установленном раке народная медицина советует дополнить лечение подобными средствами. На основе исследований установлено, что после применения растворов у пациентов значительно улучшалось самочувствие, замедлялся рост новообразований, снижались болезненные ощущения. Но перед применением следует проконсультироваться с лечащим врачом, так как возможность применения дополнительных средств зависит от общего состояния пациента, особенностей течения заболевания, его стадии и степени развития новообразования.

Народные целители рекомендуют сочетать чагу с такими средствами, как календула, зверобой, подорожник. Они способствуют усилению эффекта чаги.

От папиллом

Вирус папилломы человека различного типа становится причиной появления герпеса, ветряной оспы, бородавок. Избавиться от него невозможно, так как он, проникнув в организм один раз, внедряется в ДНК и остается там навсегда. Даже с помощью современных препаратов уничтожить его не представляется возможным.

Активируется вирус на фоне определенных факторов, таких как снижение иммунитета, переохлаждение, инфекционное поражение и другие. В результате на слизистых и тканях начинают формироваться наросты, которые носят название папилломы. Они представляют собой разрастания тканей и формируются как по отдельности, так и целыми группами. Их можно удалить несколькими способами, в том числе с помощью настоев на основе чаги.

Наросты регулярно смазывают растворами, в результате чего с течением времени они начинают отмирать. Но применять березовый гриб следует с осторожностью, чтобы не травмировать соседние ткани.

Кроме этого, в процессе лечения чагу рекомендуется употреблять и внутрь. Она поможет укрепить иммунитет и снизить риск появления новых образований.

 


Виды целебных составов с чагой

Народная медицина знает множество рецептов на основе березового гриба, которые используются для лечения множества заболеваний. При приготовлении следует внимательно соблюдать рецептуру, технологию и дозировку при приеме средства.

Виды целебных составов с чагой

Бальзам

На основе чаги можно приготовить целебный бальзам. Он широко используется для лечения различных типов наростов, таких как папилломы и полипы. Его принимают при язвах, болезнях печени, поджелудочной, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Бальзам на основе березового гриба является стимулятором и активатором ряда процессов, происходящих в организме.

Перед приготовлением потребуется сделать сахарный сироп. Для этого сахар заливают небольшим количеством воды и ставят на огонь. При этом его необходимо постоянно помешивать. Когда сахарный песок полностью растворился, его снимают с плиты.

Также в отдельной емкости готовят настой из душицы на спирту, а также сироп из лимонной кислоты. Гриб замачивают в воде и оставляют на одну ночь.

Для приготовления бальзама смешивают сахарный сироп, грибную настойку, настой душицы и сироп на основе лимонной кислоты в равных частях. Все ставят на огонь и доводят до кипения. Употребляют в качестве добавки к чаю или кофе в количестве 10 мл на 100 мл жидкости.

Настои

В народной медицине распространены настои на основе чаги. Существует множество рецептов, которые также применяются как в целях профилактики, так и для лечения отдельных заболеваний.

Рецепт №1

Настои предназначены для уменьшения размера новообразований, поражающих органы малого таза. Используется как свежий гриб, так и высушенный, предварительно размоченный в воде на протяжении 4–5 часов. Чагу натирают и заливают остуженной кипяченой водой в пропорции 1 часть гриба на 5 частей воды. Затем оставляют в темном месте на двое суток.

Принимают настой после процеживания по 3 раза в день по одному стакану. Также его можно применять для клизм при геморрое. Вводят настой дважды в сутки по 50 мл.

Рецепт №2

Может применяться для лечения любых патологий, так как является универсальным. Гриб предварительно измельчают с помощью терки или блендера, заливают пятью стаканами воды. Емкость накрывают крышкой и убирают на один день.

Когда раствор настоялся, остаток отжимают с помощью марли. Принимают средство по полстакана до 6 раз в сутки. Важно помнить, что срок хранения настоя составляет не более 3 дней. Именно поэтому не следует готовить сразу много настоя про запас.

Рецепт №3

Используется при кровоточивости десен. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • чайная ложка сушеных цветков ромашки;
  • чайная ложка измельченной чаги;
  • 2 стакана кипятка.

Все компоненты смешивают и заливают горячим кипятком. Емкость накрывают крышкой и убирают в прохладное темное место на 4 часа. После этого настой процеживают и используют для полоскания полости рта.

Рецепт №4

Настой, приготовленный по данному рецепту, помогает справиться с гастритом, который имеет хроническую форму.

Для приготовления понадобится порошок чаги в количестве 1 столовой ложки. Его насыпают в стакан и заливают кипяченой водой, температура которой составляет 40–50 градусов. Настаивают в течение 6 часов.

Принимают небольшими глотками в 3 приема после еды. Курс лечения составляет около полугода. После его окончания отмечается значительное улучшение состояния, исчезновение приступов гастрита.

Настойка

На основе чаги готовят и спиртовую настойку. Заранее измельченный березовый гриб в количестве полстакана заливают 1 л спирта или водки. Емкость убирают в темное прохладное место на две недели.

Затем ее процеживают с помощью марли, сложенной в несколько слоев, и принимают по чайной ложке три раза в сутки перед приемом пищи. Настойка полезна в целях профилактики формирования злокачественных новообразований, уже установленном раке и других заболеваниях. Алкоголь усиливает в несколько раз свойства чаги, что позволяет оказать на организм положительное воздействие и значительно ускорить процесс выздоровления.

Также настойку можно приготовить и на воде, что позволит давать его детям. Для приготовления чагу в количестве 200 г замачивают в теплой воде. После размокания ее натирают на терке, заливают водой и убирают в темное место. Спустя два дня процеживают.

Готовую настойку употребляют по одному стакану три раза в сутки. Но стоит помнить, что дневная дозировка не может превышать 600 мл средства. Настойка пользуется популярностью при язвенной болезни желудка, ослабленном иммунитете, нарушении процесса пищеварения и гастрите.

Отвар

Для получения достаточно концентрированного состава используется отвар. Он получается крепким, потому употреблять его следует с осторожностью. Для того чтобы его приготовить, понадобится три столовых ложки предварительно измельченной чаги. Ее засыпают в банку объемом 1 л и заливают кипятком.

Емкость накрывают крышкой, укутывают и оставляют на 6 часов. Затем процеживают. Отвар используется при наличии злокачественных новообразований в любых органах и тканях, гастрите. Также средство может применяться для полоскания полости рта в случае кровоточивости десен или спринцевания при гинекологических заболеваниях. Употребляют его по 100 мл три раза в сутки за час до приема пищи.

Чай

Некрепкий раствор чаги можно принимать без опасений, так как концентрация полезных веществ в нем небольшая и принести вред здоровью не может. Чай заваривают на предварительно измельченном березовом грибе до состояния порошка. Его применяют в качестве простой заварки.

Чагу засыпают в заварочный чайник и заливают кипятком. Употребляют спустя 10 минут. Чай применяют в целях профилактики и повышения иммунитета. Его можно давать детям в сезон гриппа, простуд.

 


Масло чаги: свойства и применение

Масло, приготовленное на основе чаги, как и другие средства, пользуется популярностью в народной медицине. Оно применяется с целью лечения простудных заболеваний, болезненных ощущений в области суставов, кожных проблем, таких как сыпь, покраснение, раздражение.

Масло чаги

Благодаря составу чаги масло поможет снять воспаление и купировать дерматиты, оно обладает легким обезболивающим эффектом. Для его приготовления понадобится чайная ложка водного настоя и 2 ложки оливкового масла. Все смешивают и настаивают в темном месте на протяжении одного дня.

Средство наносят на суставы при артритах, ревматизме и остеохондрозе. Масло также применяется при растяжениях мышечной ткани, ушибах и позволяет снять боли. Кроме этого, средство укрепляет небольшие сосуды, которые располагаются достаточно близко к кожному покрову. В результате значительно ускоряется заживление синяков и гематом.

Масло на основе чаги также помогает справиться с насморком и гайморитом, так как оказывает негативное воздействие на патогенные микроорганизмы. Для избавления от неприятных признаков простуды масло наносят на носовые пазухи и втирают легкими движениями.

Применение в косметологии

Чага используется и в косметических целях. Благодаря своим свойствам она помогает восстановить поврежденные волосы и вернуть коже лица здоровый цвет.

Народная медицина рекомендует воспользоваться следующим средством:

  • 2 столовые ложки измельченной чаги;
  • 100 мл сливок.

Компоненты смешивают до однородной массы и ставят на водяную баню, где разогревают на протяжении 15 минут. Затем средство процеживают. Его наносят на салфетку в небольшом количестве и прикладывают к лицу на 10 минут. После процедуры на кожу наносят увлажняющий крем.

Также можно приготовить лосьон для очищения пор. Для его приготовления столовую ложку предварительно измельченной чаги заваривают в стакане кипятка и настаивают, пока раствор не остынет. Полученным настоем смазывают кожу лица с помощью салфетки после умывания.

Все средства позволяют подтянуть кожу и избавиться от мелких морщин, сделать кожный покров упругим, вернуть его здоровый цвет.

Чага применяется также и для укрепления волос. Настои, благодаря составу березового гриба, помогают снизить жирность кожи головы, устранить перхоть. В народной косметологии популярностью пользуется маска, которую готовят по следующему рецепту:

  1. Сухой гриб, предварительно измельченный, в количестве 2 столовые ложки заливают 70 мл оливкового масла.
  2. Тщательно перемешивают и дают настояться в темном месте.
  3. Маску втирают в кожу головы и оставляют на волосах на протяжении часа. При этом голову накрывают полотенцем, чтобы сохранить тепло. Затем все смывают теплой проточной водой.

Маску рекомендуется делать раз в неделю. Ее регулярное использование позволит защитить волосы от вредного воздействия внешний факторов, вернуть им блеск и красоту.

Как пить чагу для профилактики

В профилактических целях, особенно в сезон гриппа и простуд, чагу пьют небольшими порциями и в виде слабого раствора. Обычно используют чай. Его употребляют три раза в сутки по 200 мл.

Благодаря своим свойствам чага позволит значительно снизить риск развития множества патологий, повысить иммунитет. Также для профилактики можно использовать отвар, который перед употреблением разбавляют водой для снижения концентрации.

Вред и противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств, при неправильном приготовлении настоев и их применении чага может нанести вред организму. Чаще всего начинает проявляться аллергическая реакция в виде сыпи, покраснения и раздражения на кожном покрове.

Вред и противопоказания чаги

Также березовый гриб имеет и противопоказания к применению. К ним относятся:

  • Колит.
  • Прием антибиотиков.
  • Дизентерия.
  • Аллергическая реакция.
  • Применение препаратов с глюкозой для внутривенного введения.
  • Период беременности и вскармливания грудью.
  • Индивидуальная непереносимость.

Непоправимый вред организму чага может нанести при наличии неврологических нарушений и заболеваний. Специалисты рекомендуют проконсультироваться с врачом перед использованием средств народной медицины на основе чаги.

Березовый гриб является ценным и полезным продуктом, который обладает множеством полезных свойств. Но оказать положительное влияние на организм он может только при правильном применении. Перед использованием средств следует убедиться в отсутствии противопоказаний. Также важно при приготовлении настоев, бальзама и раствора соблюдать дозировку, технологию и правила приема. Только так чага принесет неоценимую пользу для организма.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»

Фото березового гриба

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

6 доказанных лечебных свойств чаги для здоровья и противопоказания

Гриб чага веками использовался в Сибири и других частях Азии в качестве средства для повышения иммунитета и улучшения общего состояния здоровья.

Несмотря на неприглядный внешний вид, чага приобрела широкую популярность в медицине благодаря своим полезным свойствам. По своему составу она превосходит все известные на сегодняшний день лекарственные грибы.

Чашка чая из чаги наполнена антиоксидантами и прочими биологическими веществами, а её применение действительно связано с улучшением иммунитета и профилактикой многих заболеваний.

Однако этот особый гриб имеет противопоказания и его приём сопряжён с некоторыми рисками.

Что это за гриб?

гриб чага

Гриб чага (также известен как трутовик скошенный или берёзовый гриб) – это гриб-паразит, который произрастает преимущественно на березах. Реже его можно обнаружить на других деревьях: клёне, вязе, буке, рябине и ольхе.

Растение можно встретить в берёзовых лесах России, Восточной Европы, Кореи и США. Как правило, за пределами произрастания берёз, он не встречается.

Чага широко распространена в народной и доказательной медицине благодаря своим лечебным свойствам. Она применяется для укрепления иммунитета, профилактики злокачественных опухолей, а также в качестве симптоматического средства для улучшения течения гастрита и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Традиционно гриб трётся в мелкий порошок и используется для приготовления напитка, напоминающего кофе или чай.

Современная медицинская промышленность также выпускает ряд препаратов на основе экстракта гриба («Буфенгин», свечи «Чага»).

Чага – это паразитический гриб, использующийся как в народной, так и в доказательной медицине.

6 лечебных свойств

Ниже рассмотрены 6 главных фактов о пользе чаги (с опорой на научные источники).

1. Содержит питательные вещества

Чага считается одним из самых мощных антиоксидантов на планете.

В составе гриба имеется большое количество супероксиддисмутазы, которая угнетает хроническое воспаление и блокирует взаимодействие свободных радикалов с клетками, снижая риск развития злокачественных опухолей и ряда хронических заболеваний.

Гриб также содержит массу минералов (медь, селен, цинк, железо, магний, калий, кальций, натрий, марганец), витаминов (В1, В2, В3, D2) и растительных веществ, действующих как антиоксиданты и адаптогены.

Удивительный сбалансированный состав чаги позволяет нормализовать все виды обмена веществ в организме. Гриб улучшает работу иммунитета, снижает уровень сахара и холестерина в крови, корректирует работу нервной системы.

Однако биологической ценностью обладает не вся часть гриба. В медицинских целях применяются исключительно грибы, растущие на берёзах. После срубки из гриба удаляются рыхлые светлоокрашенные части, они не содержат питательных веществ, но обладают высокой калорийностью.

Чага – это уникальный целебный гриб, который содержит в составе массу ценных веществ

2. Улучшает работу иммунной системы

Чага комплексно воздействует на иммунитет.

Как утверждают корейские учёные, гриб стимулирует выработку иммунных клеток в ответ на внедрение в организм чужеродных веществ (бактерии, вирусы, грибы, токсины).

При регулярном употреблении, чага способна предотвратить появление как острых респираторных заболеваний (в частности – гриппа), так и тяжёлых системных инфекций с множественным поражением органов.

Также берёзовый гриб регулирует активность хронического воспаления. Этот процесс хоть и является физиологическим, но ответственен за появление множества хронических заболеваний и злокачественных опухолей.

Исследования демонстрируют способность чаги замедлять выработку ключевых цитокинов, поддерживающих хроническое воспаление (интерлейкин-6, фактор некроза опухоли-альфа, С-реактивный белок).

В экспериментах на грызунах растение значительно уменьшало выраженность воспалительного поражения кишечника.

Регулярное употребление чаги положительно отражается на работе иммунной системы. Гриб угнетает хроническое воспаление и создаёт защиту от внешних патогенов.

3. Борется с раком

Предварительные данные показывают, что древесный гриб обладает способность не только предотвращать появление рака, но и значительно снижать активность и размер уже имеющихся опухолей.

В экспериментах на мышах, выполненных под контролем учёных из Японии, чага уменьшала размер опухоли на 60%. В работе использовался экстракт гриба. Однако специалисты так и не установили, что лежит в основе настолько выраженного противоопухолевого эффекта.

При выполнении ряда исследований в пробирке (1, 2, 3, 4) было обнаружено , что лечебный гриб может предотвратить рост раковых клеток следующих органов:

  • толстого кишечника;
  • прямой кишки;
  • печени;
  • лёгких;
  • желудка;
  • шейки матки у женщин;
  • простаты у мужчин;
  • молочных желёз.

Предполагается, что противоопухолевое действие растения обусловлено обилием антиоксидантных веществ в составе. Они замедляют активность хронического воспаления и препятствуют воздействию свободных радикалов на клетки. Именно данные процессы вызывают сбои в работе клеток, повышая риск их злокачественного перерождения.

Китайские учёные установили, что экстракт чаги способен не только замедлить развитие злокачественных клеток, но и вызвать их гибель. Действие связывается с наличием в составе особого антиоксиданта – тритерпена.

Однако следует учесть, что несмотря на массу положительных качеств, эффективность гриба находится под сомнением. Его противораковые свойства были проверены исключительно на животных или в пробирке. Исследований на людях не проводились.

Гриб чага, предположительно, обладает антираковой активностью. Его употребление связано с редкой частотой встречаемости онкологических заболеваний у животных.

4. Снижает уровень сахара в крови

Имеются данные, что чага обладает способностью уменьшать концентрацию глюкозы в плазме крови, а также улучшать течение сахарного диабета II типа.

Гриб снижает инсулинорезистентность (основной механизм формирования сахарного диабета II типа), а также участвует в выработке белков, ответственных за транспорт глюкозы в клетки организма. В результате ткани начинают более эффективно поглощать сахар из крови, снижая его концентрацию.

Экспериментальным путём установлено (на мышах), что включение добавок с экстрактом чаги, позволяет снизить концентрацию глюкозы в кровяном русле на 31% за 3 недели.

Подобные данные позволяют использовать гриб для профилактики сахарного диабета II типа (при повышенной предрасположенности), а также для его терапии (совместно с применяемыми медикаментами, для уменьшения их дозы).

Включение чаги в рацион улучшает течение сахарного диабета II типа и обеспечивает профилактику его развития.

5. Снижает уровень холестерина

Повышение уровня холестерина в крови (особенно его атерогенных фракций – ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) – ведущий фактор риска образования атеросклеротических бляшек на стенках артерий.

В результате атеросклеротического поражения сосудов наблюдается ухудшение кровоснабжения органов и повышается вероятность появление тромбов, способных полностью блокировать ток крови. В следствии чего развиваются: ишемическая болезнь сердца, хроническая ишемия мозга, инфаркт миокарда и инсульт.

Труды китайских учёных показывают, что чага способна не только уменьшить уровень холестерина в крови (включая ЛПНП), но и повысить концентрацию «полезного» холестерола – ЛПВП.

Действие, предположительно, связано с рядом механизмов:

  • замедление обратного всасывания холестерина из просвета желудочно-кишечного тракта;
  • улучшение обменных процессов в печени;
  • усиление экскреции холестерина через билиарный тракт.

Лекарственный гриб может использоваться для снижения уровня холестерина и профилактики распространённых сердечно-сосудистых заболеваний.

6. Защищает клетки печени от повреждений

Берёзовый гриб способен напрямую вмешиваться в течение обменных процессов в печени.

По данным одного из крупных исследований, чага блокирует активность свободнорадикальных механизмов, поддерживает трофику гепатоцитов, а также улучшает работу некоторых ферментативных систем печени.

Эффективность продукта подтверждается снижением в крови АЛТ и АСТ – маркёров гибели клеток печени.

Таким образом, гриб может использоваться для защиты печени при приёме лекарственных средств (например, нестероидных анальгетиков), а также для профилактики таких патологий, как:

  • алкогольная болезнь печени;
  • жировой гепатоз;
  • хронический вирусный гепатит;
  • рак печени.

Чага улучшает работу клеток печени и защищает их от повреждений. В результате значительно снижается риск развития заболеваний этого органа.

Вред и противопоказания

Чага считается безопасным грибом для человека, однако доказательная база пока недостаточна и исчерпывающий список противопоказаний предоставить невозможно.

Известно лишь, что у некоторых людей гриб может вызвать побочные эффекты. К числу наиболее распространённых неблагоприятных реакций относят:

  1. Развитие мочекаменной болезни. Чага богата оксалатами, которые способны связываться с кальцием и вызывать образование конкрементов в просвете мочевыделительного тракта. Описаны даже случаи развития почечной недостаточности при потреблении порошка гриба. При уже имеющейся мочекаменной болезни продукт противопоказан.
  2. Снижение свёртываемости крови. Для здорового человека чага не опасна. Однако, при приёме препаратов, влияющих на «вязкость» крови (варфарин, клопидогрел), гриб может вызвать кровотечения.
  3. Ухудшение течения аутоиммунных заболеваний. Чага оказывает противоположные эффекты на работу иммунной системы: угнетает хроническое воспаление и усиливает иммунный ответ на внедрение патогенов из внешней среды. Действие гриба при течении аутоиммунных расстройств непредсказуемо (предположительно – отрицательное) и не было до сих пор смоделировано ни в одном из исследований.

Отдельно следует отметить, что не было исследований, в которых изучалось влияние чаги на течение беременности у женщин, а также на здоровье ребёнка, находящегося на грудном вскармливании.

С целью предотвращения возможного отрицательного воздействия гриба на здоровье рекомендуется обязательно проконсультироваться с врачом перед началом приёма.

Способы приёма

Существует ряд способов приготовления средств на основе чаги. Однако, для большинства из них предварительно требуется высушить гриб. Для этого нужно:

  1. Разделить чагу на несколько частей.
  2. Поместить в ёмкость, недоступную для насекомых.
  3. Сушить под солнечными лучами (2-4 дня) или в специализированных сушилках (8-10 часов).

После высушивания грибы рекомендуется хранить в герметичных контейнерах (желательно – из стекла) в сухом и тёмном месте.

1. Чай (Отвар)

Чтобы заварить чай из чаги, потребуются:

  • 30-40 граммов чаги;
  • 2 000 мл воды.

Способ приготовления

  1. Измельчить высушенный гриб до порошкообразного состояния.
  2. Поместить чагу в холодную воду. Дать настояться 45-60 минут.
  3. Перелить состав в чайник или кастрюлю, довести до кипения.
  4. Варить на медленном огне около 40-45 минут.
  5. Процедить (с использованием ситечка).
  6. Чай готов.

Рекомендуется принимать напиток по 200 мл 2-3 раза в сутки. Продолжительность курса – до 14 дней.

2. Настой

Ингредиенты:

  • 100 грамм свежей чаги;
  • 500 мл воды.

Приготовление:

  1. Поместить предварительно промытый гриб в эмалированную или керамическую ёмкость. Залить водой.
  2. Дать настояться на протяжении 6-8 часов.
  3. Вынуть гриб из воды. Тщательно отжать.
  4. Пропустить чагу через мясорубку.
  5. Повторно переложить в эмалированную кастрюлю. Залить водой (в которой он настаивался). Накрыть крышкой.
  6. Настоять ещё около 2 суток (в тёмном прохладном месте).
  7. Процедить воду, добавить 100-150 мл кипячёной воды.
  8. Настой готов. Допустимо хранить в холодильнике до 4 суток.

Употреблять по 100 мл 3 раза в день (желательно – перед приёмом пищи).

3. Настойка на водке

Компоненты:

  • 150 грамм высушенного гриба;
  • 1 000 мл водки или аптечного спирта (40 градусов).

Схема приготовления:

  1. Измельчить гриб. Переложить в керамическую или стеклянную ёмкость.
  2. Залить водкой. Плотно закрыть крышкой.
  3. Поместить в тёмное прохладное место на 3 дня. Температура должна быть комнатной.
  4. Процедить.

Принимать полученный спиртовой напиток по 1 ст. л. 3 раза в сутки. Максимальная продолжительность лечения – до 3 месяцев.

4. Сироп «Чага с мёдом»

Необходимо:

  • 30-50 грамм чаги;
  • 500 мл воды;
  • 50 мл мёда.

Этапы приготовления:

  1. Поместить чагу в эмалированную ёмкость. Добавить воду и мёд.
  2. Поставить на огонь, довести до кипения.
  3. Варить на медленном огне около 2-3 часов (под крышкой).
  4. Перелить состав в термос. Настаивать 8-12 часов.
  5. Процедить. Сироп готов.

Рекомендуется принимать по 2-3 ч.л. с каждым приёмом пищи. Длительность терапии неограничена.

На основе чаги разработано много рецептов, которые позволяют полностью раскрыть биологический потенциал.

Заключение

  1. Таким образом, чага хоть и является паразитическим грибом по отношению к деревьям, организму человека она приносит исключительно пользу.
  2. Гриб насыщен витаминами и минералами, но главное достоинство – обилие растительных веществ, обладающих антиоксидантной активностью.
  3. Трутовик способен снизить уровень сахара и холестерина в крови, улучшить работу печени и головного мозга, бороться со злокачественными опухолями.
  4. Рекомендуется соблюдать технологию приготовления и брать в учёт возможность развития побочных эффектов.

Чага: полезные свойства и противопоказания, применение, как заваривать

Полезные свойства и противопоказания чаги — вопрос, который очень интересует ценителей природных даров. Древесный гриб часто используют в лечении недугов, поэтому стоит разобраться, какими свойствами он обладает.

Как выглядит чага и где растет

Чагой называют гриб из семейства трутовиковых, произрастающий на стволах березы, осины, рябины и ольхи. Внешне гриб выглядит, как твердый нарост с неровной поверхностью. Обычно нарост имеет коричневый или черный цвет, покрыт трещинами и прожилками.

Образуется нарост на древесных стволах после того, как на участки поврежденной коры попадают споры трутовика. Разрастаться на дереве гриб может больше 20 лет, но в итоге под его воздействием дерево всегда погибает.

Несмотря на то, что для деревьев гриб является однозначным паразитом, польза и вред чаги для организма не так однозначны. При грамотном использовании нарост приносит больше пользы, чем вреда. При этом необходимо отметить, что лечебными свойствами обладают только березовые наросты, чага с других деревьев для человека бесполезна.

Березовая чага: польза и вред, лечебные свойства, как принимать, фото, отзывы

Состав чаги

Нарост с березового ствола обладает удивительным составом, от него и зависят польза и вред гриба чаги. В древесном грибе присутствуют следующие компоненты:

  • органические кислоты,
  • фитонциды и флавоноиды,
  • дубильные вещества,
  • железо и медь, цинк и алюминий,
  • калий и магний, марганец и никель,
  • кобальт и серебро,
  • вещество меланин,
  • аминокислоты,
  • смолы и фенольные вещества,
  • пигменты,
  • тиамин,
  • поли- и моносахариды,
  • клетчатка.

Такой насыщенный состав делает допустимым использование березового гриба для приема внутрь, он оказывает выраженное положительное влияние на здоровье человека.

Чем полезна чага для организма

Польза березовой чаги для организма человека заключается в том, что гриб:

  • обладает мочегонными свойствами,
  • оказывает противомикробное и противовоспалительное действие,
  • улучшает микрофлору кишечника, способствует рубцеванию язвенных образований,
  • помогает справиться с недугами дыхательной системы,
  • оказывает укрепляющее действие на сердце и сосуды,
  • стабилизирует давление и улучшает состав крови,
  • оказывает благотворное воздействие на нервную систему,
  • ускоряет процессы метаболизма, причем не только в кишечнике, но и по всему организму,
  • помогает укрепить иммунную сопротивляемость,
  • оказывает легкое обезболивающее действие,
  • снижает уровень глюкозы в крови.

Польза чаги для здоровья выражается в ее антиоксидантных свойствах. Гриб служит профилактикой онкологии, а при существующем заболевании может усиливать действие медикаментов.

Для женщин

Польза чаги для здоровья женщины состоит в противовоспалительных и восстанавливающих свойствах гриба. Гриб используют при миоме и эрозии шейки матки, при мастопатии и эндометриозе. При регулярном употреблении напитки на основе гриба способны вылечить бесплодие.

Польза чаги для женского организма заключается также в широких косметологических свойствах продукта. При наружном применении продукт помогает улучшить состояние кожи, устраняет прыщи и оказывает легкий омолаживающий эффект за счет подтягивающих свойств.

Для мужчин

Польза чаги для мужчин заключается в том, что полезные вещества в составе гриба положительно влияют на потенцию. Чага регулирует гормональный фон и улучшает либидо. Также свойства чаги для мужчин помогают повысить общую выносливость, что особенно полезно для людей с интенсивными физическими нагрузками.

От чего помогает чага

Целебные свойства чаги применяют при широком ряде недугов. Использование березового гриба оправдано:

  • при циррозе и других тяжелых заболеваниях печени,
  • при нефрите, пиелонефрите и воспалениях почек,
  • при мастопатии у женщин,
  • при гастритах и язвенных недугах,
  • при гипертонии,
  • при псориазе и дерматитах,
  • при онкологических заболеваниях,
  • при ослабленном иммунитете.

Чаще всего гриб принимают для лечения конкретных недугов. Однако не будет вреда и в целях профилактики, конечно, если придерживаться проверенных рецептов употребления.

Чага при онкологии

Многие природные средства обладают противораковыми свойствами — входит в эту категорию и чага. Флавоноиды и фитонциды в ее составе препятствуют размножению злокачественных клеток и защищают организм от формирования опухолей. Свойства чаги при онкологии делают ее крайне полезным продуктом, в особенности на ранних стадиях заболевания, когда противостоять опухоли не так сложно.

Но пациентам с онкологией необходимо помнить и о потенциальном вреде чаги. А заключается он в том, что если древесный гриб употреблять в качестве единственного лечебного средства, то эффекта он может не дать, а драгоценное время будет упущено.

Совет! Чагу для лечения рака можно применять только в сочетании с официальными лекарственными препаратами и только с одобрения лечащего врача.

Чага для похудения

Чага приносит хороший эффект в борьбе с лишним весом. Классический рецепт на ее основе — это настой в сочетании с прополисом. Приготовить его очень просто — нужно залить маленький шарик прополиса 200 мл настоя гриба и добавить 2 чайные ложки натурального меда. Пьют такое полезное средство натощак на ежедневной основе.

Ценные вещества в составе гриба способствуют расщеплению жировой ткани и нормализации метаболизма. Поэтому избавиться от лишнего веса становится проще — килограммы быстро уходят вместе со шлаками.

Применение чаги в официальной медицине

Употреблять чагу с пользой для здоровья можно не только в естественном виде, но и в форме лекарственных препаратов. В частности, в аптеках можно найти:

  • сухое сырье древесного гриба, предназначенное для самостоятельного заваривания,
  • раствор чаги под названием Бефунгин — экстракт приносит пользу при желудочных расстройствах и при сердечно-сосудистых нарушениях,
  • бальзам с одноименным названием Чага — применяют средство наружно для заживления ссадин, порезов и ожогов,
  • биологические добавки на основе гриба, например, Чагалюкс и Чаговит, насыщающие организм полезными витаминами, полифенолами и минералами.

Как правило, отпускаются все эти средства свободно и вреда нанести не могут, хотя, конечно, перед использованием стоит ознакомиться с противопоказаниями.

Рецепты народной медицины на основе чаги

Лечебные свойства гриба чага высоко ценятся в домашней медицине. На основе продукта можно приготовить сразу несколько полезных средств, облегчающих протекание серьезных заболеваний.

Чай из чаги

При онкологии и внутренних воспалениях большую пользу приносит чай из древесного гриба в сочетании с лекарственными травами. Делают его так:

  • в равных пропорциях смешивают высушенную календулу, зверобой и аир,
  • чайную ложечку сбора заливают стаканом кипятка и заваривают около 10 минут,
  • в готовый напиток добавляют еще 2 чайных ложечки обычного настоя чаги на воде.

Принимать средство нужно до 4 раз в сутки в объеме стакана. Польза чая из чаги выражается в том, что напиток оказывает выраженное антисептическое и антиоксидантное действие.

Березовая чага: польза и вред, лечебные свойства, как принимать, фото, отзывы

Отвар чаги

Еще одно полезное лекарственное средство на основе березового гриба — это водный отвар. Для приготовления необходимо:

  • замочить 250 г гриба в 2 л воды, чтобы древесный гриб немного размягчился,
  • через пару часов извлечь гриб из воды и натереть на терке, после чего вернуть мякоть в ту же самую воду,
  • поставить кастрюлю с водой на слабый огонь и нагревать в течение часа, не позволяя смеси закипеть.

Через час огонь под кастрюлей выключают, а отвар фильтруют. Пить его необходимо трижды за сутки по 2 больших ложки, в общей сложности терапия может продолжаться до 6 месяцев. Отвар хорошо помогает при недугах сердца и нарушениях обмена веществ, также средство можно применять при онкологии.

При желании в отвар из чаги можно добавлять и другие полезные компоненты — вреда это не принесет. Например, пользу напитка усилит отвар калины, натуральный мед или сок алоэ.

Важно! Польза и вред чагового чая определяются грамотностью подхода к лечению. При серьезных и хронических недугах прием гриба следует сочетать с употреблением лекарственных препаратов.

Настойка чаги

В лечебных целях из березового гриба можно приготовить две разновидности настойки — водную и на спирту.

Для приготовления спиртовой настойки необходимо:

  • взять сухой измельченный гриб в объеме половины стакана,
  • залить литром водки или спирта,
  • на 2 недели убрать в затемненное и прохладное место.

Когда настойка будет готова, ее понадобится отфильтровать, а после этого принимать по чайной ложке трижды в день натощак. Польза настойки чаги особенно востребована при онкологии, поскольку ценные свойства гриба на спиртовой основе оказывают максимальный эффект.

Для создания водного настоя нужно:

  • замочить в литре воды около 200 г сухого гриба до тех пор, пока он не размякнет,
  • потом натереть его на терке,
  • мякоть чаги снова поместить в воду и на 2 дня убрать в прохладное и темное место.

После этого процеженный напиток употребляют трижды в сутки по стакану — общая дневная дозировка не должна превышать 600 мл. Польза настоя из чаги проявляется при гастрите и язве желудка, при кишечных нарушениях и ослабленном иммунитете.

Масло из чаги

Для лечения симптомов простуды, суставных болей и кожных раздражений применяют масло чаги. Приготовить его можно в домашних условиях — нужно всего лишь смешать чайную ложку водного настоя с 2 ложками оливкового масла, а потом на сутки убрать смесь в темное место.

Готовым маслом трижды в день смазывают суставы при артрите, остеохондрозе и ревматизме. Полезные свойства масла не приносят вреда при мышечных повреждениях — ушибах и растяжениях. Масло улучшает состояние кожи и укрепляет мелкие капилляры, расположенные близко к поверхности эпидермиса.

Еще одно ценное свойство домашнего средства — положительный эффект при гайморите и насморке. В таких случаях носовые пазухи нужно смазывать целебным средством снаружи.

Грибная кашица

При наружных онкологических поражениях, а также при кожных заболеваниях используют мазь на основе гриба или грибную кашицу. Для ее получения необходимо:

  • смешать в равном соотношении размоченную и натертую мякоть гриба с нутряным свиным салом,
  • поставить средство на слабый огонь,
  • при постоянном помешивании довести до кипения,
  • снять с плиты, как следует укутать емкость и настоять еще в течение суток.

Готовую мазь наносят на поврежденную кожу несколько раз в сутки. Также средством можно смазывать лимфатические узлы, больные суставы и задний проход при онкологических и воспалительных поражениях прямой кишки.

Березовая чага: польза и вред, лечебные свойства, как принимать, фото, отзывы

Бальзам из чаги

При желудочных и суставных недугах, ослабленном состоянии организма, а также при раке легких, двенадцатиперстной кишки и молочных желез востребованы свойства бальзама. Делают его так:

  • 30 мл обычного настоя чаги на спирту смешивают с 40 мл растительного масла,
  • емкость со смесью закрывают и встряхивают,
  • полученный бальзам выпивают тут же, не убирая для настаивания.

Применять бальзам нужно трижды в сутки натощак, желательно в одно и то же время. Сама терапия проводится так:

  • в течение 10 дней бальзам употребляют ежедневно,
  • затем делают перерыв продолжительностью в 5 дней,
  • потом лечебный курс повторяют,
  • дальше снова следует перерыв, уже на 10 дней.

Далее употребление бальзама нужно чередовать с перерывами по приведенной схеме до тех пор, пока не наступит значительного облегчения.

Как пить чагу для профилактики

В основном березовый гриб употребляют в лечебных целях — при очень серьезных недугах. Тем не менее, польза древесного гриба чаги может применяться и в профилактических целях. Спиртовые настойки без уважительного повода использовать нельзя, а вот чай, отвар или водный настой в небольших дозировках не принесут вреда.

Классически для профилактики замоченный гриб натирают на терке и пару суток настаивают в воде, а потом пьют трижды за день — сам по себе, с медом, с омелой или с другими лекарственными травами.

Березовая чага в косметологии

Сухой древесный гриб находит применение в косметологической сфере. С его помощью можно значительно улучшить состояние кожи и позаботиться о здоровье волос.

Для кожи лица

Полезные свойства чаги омолаживают, очищают, тонизируют и подтягивают кожу. В частности, для устранения морщин применяют такую маску:

  • измельченный гриб в количестве 2 больших ложек заливают 100 мл сливок,
  • смесь прогревают на водяной бане четверть часа,
  • затем процеживают и фильтруют.

В полученной смеси нужно как следует смочить чистую салфетку и на 15 минут плотно приложить ее к лицу.

Чага для красоты и здоровья волос

Березовый гриб помогает укрепить и восстановить ослабшие локоны, регулирует жирность кожи головы и устраняет перхоть. Для восстановления волос и придания им объема делают такую маску:

  • 2 большие ложки сухого измельченного гриба заливают 70 мл оливкового масла,
  • на протяжении недели смесь выдерживают в затемненном месте,
  • готовую маску еженедельно втирают в кожу головы и держат на волосах около часа под пленкой и полотенцем.

Противопоказания и побочные действия

Полезные свойства березовой чаги способны наносить вред при неправильном употреблении или наличии противопоказаний. Употреблять чагу не рекомендуется:

  • при колите,
  • при дизентерии,
  • при внутривенном введении препаратов, содержащих глюкозу,
  • при употреблении антибиотиков,
  • при лактации или беременности,
  • при аллергии.

Чага может принести вред при заболеваниях нервной системы, она повышает возбудимость при передозировках или длительном приеме. Также употреблять продукт не рекомендуется при рационе с высоким содержанием углеводов, при одновременном употреблении в пищу жирных, соленых, копченых или излишне сладких продуктов.

Березовая чага: польза и вред, лечебные свойства, как принимать, фото, отзывы

Можно ли пить чагу детям

Полезные свойства древесного гриба смогут оказать положительное влияние на детский организм. Однако давать чагу ребенку можно только после 2 лет в минимальных количествах, иначе гриб нанесет вред и вызовет сыпь, кожный зуд и кишечное расстройство.

Внимание! Поскольку чага остается весьма необычным продуктом, перед вводом ее в рацион малыша необходимо получить разрешение у педиатра.

Чага при беременности и грудном вскармливании

Поскольку свойства гриба нередко вызывают аллергию, употреблять его в период вынашивания ребенка не рекомендуется. То же самое относится к периоду лактации — вещества, присутствующие в продукте, через грудное молоко могут вызвать негативную реакцию у младенца, что принесет вред.

Заключение

Полезные свойства и противопоказания чаги зависят от умеренности при употреблении продукта и от общего состояния здоровья. Березовый гриб не нанесет вреда при грамотном использовании, если нет строгих запретов к применению.

Отзывы

Васильева Татьяна Сергеевна, 36 лет, г. Владимир Страдаю запущенной формой остеохондроза и применяю чагу для суставов. Каждый раз наблюдаю быстрый и стабильный эффект — масло и мазь на основе гриба снимают воспаление и уменьшают боль. Несколько раз использовала чагу для похудения — уже на 3 день диеты обмен веществ приходил в норму. Стасова Ирина Викторовна, 41 год, г. Тула Текст отзыва

Могу подтвердить, что гриб чага при онкологии оказывает мощный целительный эффект. Моей невестке удалось избавиться от рака 1-й стадии в том числе благодаря лечению чагой. Применяли в основном настойку чаги — в сочетании с лекарствами средство быстро проявило свои лучшие свойства, и наступила длительная ремиссия.

Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет

полезные свойства и применение чаги, чай

Гриб трутовик или чагу, как он зовется в народной медицине, приметить на древесном стволе нетрудно: раздувшийся ноздреватый нарост, чернеющий на потрескавшейся коре. Дереву такой «постоялец» приносит лишь вред, а вот для человека в грибе припасены редкие целебные силы. Полезные свойства и применение чаги в терапевтических целях – сегодня общеизвестный медицинский факт.

Микологическая характеристика

Березовый гриб чага

Березовый гриб чага

Трутовик косотрубчатый (латинское наименование — inonotus obliquus) принадлежит семейству Гименохетовых базидиальных грибов. Его рассеянные в воздухе споры проникают в поврежденные места на коре дерева и прорастают в них, питаясь соками растения.

На четвертый год грибница выпирает наружу в виде черного бесформенного образования. Это и есть березовый гриб чага. В северных районах России его кличут березовой губой.

Как заготовить

Гриб берут только с живых или только что срубленных берез, поскольку лишь так в нем сохраняются ценные вещества. Из нароста удаляют внутреннюю рыхлую часть. Нельзя производить сбор чаги вблизи шоссе и промышленных центров, поскольку плодовое тело впитывает токсичные металлы и соединения.

Гриб крошат на ломтики 8-10 см и выкладывают на сушку в вентилируемых помещениях или прогревают в духовках с температурой не больше 60 градусов. Вкус у готового сырья горький, запаха нет.

Оздоровительная роль березового гриба столь велика, что исследователи продолжают пристально изучать растение, открывая новые лечебные свойства чаги.

Чем полезна чага

Фитотерапевты хорошо знают, насколько эффективно помогает чага при гастрите. В союзе с иными лекарственными растениями березовый трутовик успешно лечит желудочные расстройства, язву. Согласно легенде, великий Владимир Мономах вылечил раковую опухоль на губе при помощи березового гриба. Чай из чаги быстро насыщает, бодрит, повышает работоспособность. Среди других известных действий уникального гриба можно перечислить:

  • снижение давления — венозного и артериального;
  • регуляция сердечно-сосудистой системы;
  • заживление ран;
  • болеутоляющий эффект;
  • лечение дерматологических болезней;
  • исцеление суставов;
  • снятие воспалений;
  • стимуляция метаболических процессов клеток коры головного мозга;
  • антиоксидантные возможности;
  • биорегуляция защитных резервов организма;
  • устранение синдрома хронической усталости.

Очень полезна чага при сахарном диабете. Содержащиеся в березовой губе лектины снижают сахар в крови.

Богатый состав

Полезные свойства чаги

Полезные свойства чаги

В химической структуре древесного гриба имеются значимые для человеческого здоровья микрокомпоненты. Полифенольные кислоты являются хорошими биогенными стимуляторами, которые восстанавливают разрушенные болезнью обменные процессы организма.

Обильно представленные в составе трутовика меланины имеют выраженный антиоксидантный эффект и способны защищать от вредных воздействий печень. Аминокислоты (глицин, аспарагиновая и глютаминовая кислоты) обладают ноотропным действием.

Ученые утверждают, что лектины и агглютинины могут блокировать развитие и распространение опухолевых клеток, вот почему в народной медицине часто рекомендуется гриб чага при онкологии.

Как приготовить чагу

Приготовление настоя

  • Кусочки трутовика тщательно промыть и замочить в прохладной кипяченой воде на 5 часов.
  • Извлечь и мелко покрошить.
  • Измельченное сырье положить в кипяченую воду (45-50 градусов по Цельсию) в соотношении: 1 часть грибного крошева к 5 ч. воды.
  • Кувшин с полученной смесью закрыть и поставить в холодное темное место на 48 часов.
  • За это время заготовку необходимо 3-5 раз перемешивать ложкой.
  • Настой чаги процедить и использовать в необходимых дозах.

Лекарство хранится в холодильнике до 4 дней.

Как дозировать настой

Порции и количество использования определяются особо в каждом конкретном случае.

  • Чага от рака рекомендована по 90 г. трижды в день.
  • Страдающим язвой желудка, 12-типерстной кишки показано пить настой по столовой ложке за 25 минут перед каждым приемом пищи.
  • Злокачественная опухоль в малом тазу требует лечение чагой посредством микроклизм: 60-80 мл. настоя на ночь.
  • Для улучшения состава крови природное лекарство можно потреблять по столовой ложке за 10 минут перед каждой трапезой.
  • Для регуляции глюкозы в крови рекомендуется прием чаги в виде стакана настоя за 25 минут до еды 3 раза в сутки.

Лечатся целебным напитком от 2 до 6 месяцев с недельными перерывами. Существуют и иные рецепты приготовления чаги.

Как сделать этиловую настойку

Вымоченный и измельченный гриб (100 г.) кладут в водку (500 мл.). Смесь будет настаиваться 14 дней, ее нужно время от времени взбалтывать. Пользуются настойкой, растворив чайную ложечку жидкости в столовой ложке чистой воды за 25 минут до еды. Настойка чаги весьма успешно врачует миому матки, и настоятельно рекомендуется при комплексной терапии онкологических болезней.

Безалкогольная настойка

Когда потребление спиртосодержащих препаратов нежелательно, к чайной ложке настойки добавляют четверть стакана очень горячей воды – большая часть спирта испарится.

Как заваривать чагу правильно

Как заваривать чагу

Как заваривать чагу

Перед тем, как заварить чагу, ее необходимо подержать в прохладной воде.

  • Часть трутовика (100-150 г.) сутки вымачивают.
  • Кипятят в течение 1-2 минут в той же воде.
  • Не снимая крышки, дают жидкости остыть.

Препарат пьют в качестве чая по чашке в 2-3 приема. Отвар чаги очень хорош в лечении печени и желудка.

Лечебная грибная мазь

Полезные свойства чаги прекрасно раскрывают себя в кремах и мазях, борющихся с заболеваниями кожи и суставов. Фунгопрепарат быстро удаляет высыпания, шелушения и воспаления, имеет свойства анальгетика.

  • В миске на водяной бане растапливают 500 г. парафина либо вазелина,
  • Подсыпают 60 г. порошка из трутовика и греют смесь еще пару часов.
  • Экстракт сливают через марлевый мешочек в кувшин, отжимают в него содержимое мешочка.
  • Пока смесь не застыла, разливают в баночки для хранения.

Сладкое лечение

Чага березовая в виде сиропа поможет исцелиться от бронхита и других воспалительных заболеваний дыхательной системы. Сладкий продукт рекомендуется при аритмии, сердечно-сосудистых недомоганиях, благотворно он действует и на нервную систему.

Пол-литра настоя или отвара березовой губы нагревают, кладут в него полкилограмма меда либо коричневого сахара. Смесь, помешивая, варят до однородной консистенции, остужают и сливают в емкости из темного стекла. Сироп чаги надо принимать по десертной ложке во время еды до 3 раз в день.

Применение при заболеваниях

Против рака

Изучено, что продукты метаболизма трутовика способны прямо воздействовать на опухоль, вызывая гибель раковых клеток. Наблюдения медиков показали, что применение чаги принесло значительное облегчение онкологическим больным даже в третьей и четвертой стадии болезни.

Месячный курс лечения настоем березовой губы снимал боли, так что пациентам даже не требовались наркотические обезболивающие вещества.

От аденомы простаты

Разрастание эпителия в предстательной железе сопровождается мучительными симптомами, поскольку опухоль сдавливает мочеиспускательный канал. Трехнедельный курс терапии эликсиром из настоя чаги и корней лопуха значительно улучшает состояние здоровья, останавливает увеличение железистой ткани органа.

Четверть стакана настоя чаги соединяют с отваром лопуховых корешков. Для его приготовления берут столовую ложку свежего тертого корневища и кипятят в 2 стаканах воды 4 минуты. Смесь употребляют четырежды в сутки по 2 столовые ложки за полчаса до трапезы.

Терапия атеросклероза

Настой чаги

Настой чаги

Патология, характеризующаяся уплотнением артерий чревата нарушениями в кровообращении и возникновением тромбов. Польза чаги во врачевании атеросклероза благодаря комплексу активных кислот и солей несомненна. Травники советуют использовать настой из гриба в союзе с неочищенным растительным маслом в соотношении 1:1. Столовую ложку настоя соединяют в масло и сразу же съедают. Делают это за 25 минут до обеда.

Перед тем, как пить чагу, необходимо воздержаться от пищи пару часов. Процедуру повторяют перед ужином. Так лечатся в продолжение десяти дней, затем пережидают пятидневную паузу и снова повторяют курс. Следующий перерыв длится уже 10 дней и завершается последним десятидневным циклом приема целебной смеси.

Помощь при герпесе

Есть несколько эффективных советов, как принимать чагу, чтобы избавиться от язвочек. При появлении самых первых симптомов герпеса следует воспользоваться тампоном, смоченным в спиртовой настойке трутовика.

Держать его на пораженном месте нужно не меньше 10 минут. Другой способ лечения – обработка вирусных высыпаний отваром либо мазью чаги. Процедуру проводят до 5 раз в день.

Гриб против грибка

Иммунотропная и бактерицидная активность березовой губы обеспечивает оздоровление кожи при грибковых поражениях. Этиловой настойкой чаги промывают поврежденные участки до трех раз в сутки. Смесью из столовой ложки чагового настоя и 100 г. пчелиного меда снимают зуд.

Аптечные препараты из чаги

Существует линейка средств из березовой чаги, которые можно приобрести в аптечной сети. Это «Сок чаги клеточный», лекарство «Бефунгин», чай «Чага», крем-бальзам, таблетки «Литовит Ч», фитоэликсир «Чаговит».

Для самостоятельного изготовления препаратов продается также экстракт чаги в виде капсул и концентратов. Перечисленные средства отлично заживляют раны и язвы, успокаивают боль, увеличивают сопротивляемость организма.

Ограничения в применении

В определенных обстоятельствах накладывается запрет на использование березового гриба. Это:

  1. Отеки и задержка жидкости в организме;
  2. Прием антибиотиков.
  3. Получение глюкозы внутривенно.
  4. Заболевание дизентерией, колитом.
  5. Перевозбуждение центральной нервной системы.
  6. Беременность.

Противопоказания чаги распространяются, конечно, и на тех, у кого имеется индивидуальная непереносимость компонентов трутовика.

О пользе и вреде конского каштана читайте здесь.
Будьте здоровы!

Чага полезные свойства и применение как заваривать

111

Народная медицина в последнее время становится все актуальнее, а о медицинских препаратах растительного происхождения и речи нет. Ведь таковые позволяют бороться чуть ли не с любым заболеванием и без серьезных побочных действий.

Одним из природных лекарств, которое доступно каждому, является гриб чага, который имеет массу полезных свойств, но для результативности нужно знать, как правильно применять и заваривать его.

березовая чага

Что такое чага

Чага имеет несколько названий — Инонотус скошенный, Трутовик скошенный, черный березовый гриб. Последнее наименование пошло с народа, ведь обычно произрастает он именно на березе и имеет черный цвет. Но иногда образование присутствует и на клене, вязе, рябине, ольхе, буке.

Где ее найти

Появляется чага в результате заражения поврежденной коры дерева грибом Inonotus obliquus. После споры начинают поражать все большие и большие участки, изначально это светло-желтые пятна, которые потом становятся бурыми и в результате чернеют. В лечебных целях применяют самую темную часть.  

гриб чага

Состав

Березовый гриб — очень ценный продукт, дарованный человечеству природой. Он имеет богатый состав, массу биологически активных веществ.

В чаге присутствуют:

  • фитонциды — борются с патогенными микроорганизмами;
  • дубильные вещества — снимают воспаления, выполняют кровоостанавливающую функцию;
  • алкалоиды — положительно воздействуют на лор-органы, сердце;
  • меланин — стимулирует обмен веществ, укрепляет, восстанавливает;
  • флавоноиды — убирают воспалительные процессы, спазмы, оказывают желчегонный и мочегонный эффект.

Также нельзя не сказать, что в она огромное количество минералов — медь, барий, калий, железо, натрий, алюминий, магний, марганец, кальций и др. Еще присутствует агарициновая кислота, тритерпеноид инотодиол, смолы.

молотая чага

Полезные свойства

Березовая чага помогает справиться с различными болезнями. Она эффективна при онкологии, в лечении суставов, псориаза, диабета, при миоме, дерматологических заболеваниях, расстройствах ЖКТ и пр.

Наполнена массой полезных элементов, которые укрепляют иммунитет, оказывают положительное влияние на гормональный уровень, нервную систему и состояние сосудов.

К полезным свойствам скошенного тутовика также относятся:

  1. нормализация АД;
  2. успокоительный эффект;
  3. понижение сахара в крови;
  4. активизация мозговой деятельности;
  5. усиление перистальтики кишечника, устранение запора;
  6. заживление язв;
  7. устранение различных новообразований;
  8. омоложение;
  9. укрепление сердечной мышцы и стабилизация сердечного ритма;
  10. помощь в похудении.

завариваем чагу

Как сделать чай

Чай из чаги будет хорошим тонизирующим напитком, который поднимет настроение и укрепит иммунитет. Лучше всего готовить в термосе.

Как заваривать:

  1. Положить в термос 100 г порошка.
  2. Залить 500 мл кипятка.
  3. Оставить на сутки.

Пить можно по 100-150 мл за 30 минут до каждого приема пищи.

Можно заварить и в заварнике. Для этого нужно положить 1 ч. л. гриба и залить его кипятком. Спустя 15-20 минут настаивания можно пить чай.

чага чай в термосе

Как сделать экстракт

Экстракт — это концентрированный настой березового гриба, который тоже можно сделать собственноручно. Для приготовления нужно:

  1. Взять 1 ст. л. чаги (предварительно измельченной).
  2. Залить крутым кипятком (200 мл).
  3. Накрыть сосуд плотно крышкой, закутать и оставить настаиваться.

Сколько пить такого средства? Тут достаточно 10 мл 3 раза в сутки за 15 минут до еды. Длительность курса — 2 месяца. Между ними важно сделать 2-недельный перерыв.

чага березовый гриб

Лечебные свойства

Чага оказывает:

  • мочегонное,
  • обезболивающее,
  • противомикробное,
  • противоопухолевое,
  • спазмолитическое,
  • антисептическое,
  • противовоспалительное,
  • кровоостанавливающее,
  • вяжущее,
  • антигистаминное действие.

Лечение березовым грибом

Применение чаги достаточно обширно. Гриб используется в косметологии, кулинарии, медицине. Хорошо зарекомендовал себя именно для лечения.

чай из березовой чаги

На основе березового гриба делаются отвары, настои, настойки, чаи, масляные эмульсии, ингаляции. Чтобы лечение было результативным, нужно знать, как правильно готовить то или иное средство.

Ингаляция

Убрать боль в горле и осиплость, купировать воспаление, поможет ингаляция с чагой. На 1-2 ч. л. сырья достаточно 300 мл кипятка. Дышать лечебными парами нужно не менее 5 минут.

чага кусочки

Настой

При болезнях ЖКТ, для укрепления иммунитета и выведения шлаков из организма целесообразно принимать настой чаги.

Готовится он достаточно просто. Нужно:

  1. Взять 100 г сухого сырья и залить его 200 мл теплой фильтрованной воды.
  2. Оставить настаиваться на 4-5 часов.
  3. Достать размягченный гриб и перемолоть его.
  4. Залить 500 мл водой 500 градусов и оставить для настаивания на 24 часа.
  5. Процедить, полученную жидкость соединить с водой, в которой гриб замачивался изначально.

Принимать готовый настой можно на протяжении 4 дней, затем готовится новый. Оптимальное время приема — за полчаса до еды, трижды в сутки. Курс лечения — месяц.

настойка чаги

Настойка

Людям, у которых диагностирована онкология, часто повышается давление и сахар в крови, рекомендована спиртовая настойка чаги. Она притормаживает рост раковых клеток, ускоряет обменные процессы, снижает АД, повышает иммунитет.

Тем, у кого присутствует радикулит, артрит и прочие патологии опорно-двигательного аппарата, такое средство подойдет в качестве компрессов и растирок.

Для приготовления нужно:

  1. Взять пол стана сухих дробленных грибов.
  2. Залить 1 л коньяка или водки.
  3. Закрыть плотно крышкой и оставить в темном месте на 2 недели.

Спустя положенное время можно отцедить и использовать внутрь или наружно. Принимать следует утром, в обед и вечером до еды по десертной ложке.

На фото и в жизни березовый гриб выглядит не привлекательно и даже пугающе, но это не должно останавливать, ведь данный продукт очень полезен. Если знать, как его использовать, то можно вылечить многие болезни без применения лекарств.

купить чагу

Противопоказания

Не целесообразно пить чагу беременным, при остром колите, женщинам, которые кормят грудью. Не желательно давать детям. Запрещено при индивидуальной непереносимости.

333

Целебные силы дикой чаги

Кэсс Ингрэм, доктор медицины, является автором более 20 книг, в том числе «Лекарство в шкафу» , «Естественные лекарства от болезней» , «Как правильно питаться и жить дольше» и «Натуральные лекарства от высокой крови». Давление . Популярная медийная личность, он появился в более чем 5000 радио и телеинтервью, рассказывая общественности и профессионалам о силе естественной медицины.

Следующая статья основана на интервью с доктором.Инграма и включает дополнительную информацию, взятую из его последней книги The Cure is in the Forest , в которой рассматриваются преимущества чаги.

Доктор Ингрэм, не могли бы вы начать с объяснения, что такое чага?

Чага (Inonotus obliquus) — это вид грибка, который растет на березах в холодных регионах, таких как Сибирь, северная Канада, Аляска и некоторые северные части континентальной части Соединенных Штатов. Это особенно важно, поскольку было обнаружено, что он обладает широким спектром лечебных свойств.Хотя эти грибы часто называют «грибами чага», ботаники не уверены, действительно ли они настоящие. Кулинарные грибы состоят из мягких растительных волокон и обычно имеют форму зонтика с жабрами на нижней стороне. Напротив, чага более тесно связана с древесными грибами. Фактически, чага недавно была классифицирована как член семейства Hymenochaetaceae, которое включает в себя ряд других темных древесных растений, которые растут на коре и гниющих деревьях. В среднем чага имеет диаметр от 8 до 12 дюймов, с шероховатой поверхностью, напоминающей кору, и может достигать веса от 30 до 35 фунтов.Каждая чага принимает уникальную форму, некоторые из них имеют форму почти гуманоидов.

Чага находится в симбиотических отношениях с березками, на которых они растут, и часто помогает лечить деревья. Если вы часто вставляете чагу в умирающее дерево, эта береза ​​выздоравливает. Если береза ​​повреждена и раскололась наверху, чага заполнит ее и в конечном итоге залечит поврежденную кору. Когда ветер заставляет дерево опереться и тереться о другое, чага может восстановить повреждения на коре обоих деревьев.

По мере роста этот рост питается питательными веществами и соединениями, содержащимися в березе. Если взглянуть на это с другой стороны, он предварительно усваивает питательные вещества березы, концентрируя их в более доступной для человека форме. По сути, чага служит жизненно важной химической фабрикой для веществ, имеющих большую ценность для нашего здоровья.

Прочтите статью полностью в зимнем выпуске журнала Price-Pottenger Journal of Health and Healing за 2011–2012 годы.

Подробнее о чаге см.Книга Ингрэма, «Лекарство в лесу: целебные силы дикого гриба чаги », доступна в PPNF.

.

фактов и преимуществ о грибах чага, которые вы должны знать

Я твердо верю, что природа — лучший врач. Ничто так не знает человеческого тела, как Природа. Он дает нам самые сильные и чистые лекарства, упакованные в корни, побеги, веточки, цветы и многое другое!

В список натуральной медицины попали также вредители и паразиты. На этот раз мое внимание привлек грязный гриб — разновидность гриба под названием чага.

Какое отношение грибок имеет к здоровью? Продолжайте читать — и будьте готовы отправиться в лесной поход, когда закончите!

Содержание

Что такое гриб чага?

Гриб чага ( Inonotus obliquus ), a.k.a. клинкерный полипор или шлаковый конк — паразитический гриб белой гнили, принадлежащий к семейству базидиомицетов. Для паразита он обладает чудесными способностями уменьшать рост раковых клеток в доклинических условиях и улучшать проблемы с пищеварением и туберкулез.

Растет на коре берез в холодном северном климате, например, в Сибири и других частях России. Поэтому чага используется в русской народной медицине с 16 века.

Существует множество историй и мифов о том, как смертельный гриб может помочь в исцелении.Но в этой статье я помогу вам добраться до фактов.

Пища для размышлений!
  • Почему чага растет только на березках?
  • Чем эти грибы отличаются от остальных по активности?
  • Что означает слово «чага»? Почему его называют грибом чага?

Прежде чем мы продолжим, позвольте мне спросить вас, почему вы вообще читаете эту статью о чаге?

Возможно, вы узнали, что он полезен для здоровья и не имеет побочных эффектов.

Но вы спросили себя, чем чага отличается от других грибов белой гнили или базидиомицетов? Если да, то отлично! Если нет, то даже лучше.

Потому что я думаю, что получил ответы! Прокрутите вниз, чтобы узнать почему.

Вернуться к оглавлению

В чем особенность грибов чага?

1. Внешний вид

Чага легко узнать. Они имеют черный, рассыпчатый, похожий на шлак внешний вид и коричневые или желтые пятнистые пробки внутри.

2.Habitat

В природе гриб чага является основным патогеном березы, который в конечном итоге убивает своего хозяина. Чага обычно проникает в дерево через раны на его коре. Затем он постепенно распространяется вертикально и поперечно по стволу, вызывая белую сердечную гниль.

Зрелая чага местами разрывает кору дерева, обнажая черную, рассыпчатую, похожую на уголь массу грибковой ткани. Что-то вроде этого…

Кусочки грибковой ткани конка разносятся ветром и водой и заражают новые деревья-хозяева (1).

3. Рост

Чага — медленнорастущий гриб, которому должно быть не менее 3–5 лет, прежде чем его можно будет использовать в своих целях. Когда деревья-хозяева умирают, погибают и грибы чага — они становятся токсичными для других плесеней, грибов и микотоксинов.

Хотя чага растет на многих разных видах деревьев, только разновидность белой или золотой березы содержит стерины на растительной основе, бетулиновую кислоту и другие компоненты, которые могут помочь при серьезном заболевании, таком как рак.

4.Фитохимический состав

Грибы чаги богаты органическими кислотами, включая щавелевую кислоту, галловую кислоту, протокатехиновую кислоту, бетулиновую кислоту и п-гидроксибензойную кислоту. Эти грибы также богаты тритерпенами и фитостероидами, которые придают им характерные антимикробные, антиоксидантные и противораковые эффекты (2).

Обладая такими отличительными свойствами, грибы чага выделяются среди базидиомицетов. Эти грибы белой гнили обладают поразительной пользой для вашего организма.Это не просто какие-то уродливые наросты на деревьях. Вперед и убедитесь сами!

Вернуться к оглавлению

Чем полезны грибы чага?

1. Уменьшить рост раковых клеток и предотвратить рак

Многие исследования подчеркивают противораковые свойства грибов чага. Их биоактивные грибковые соединения предотвращают распространение раковых клеток. И что самое приятное, эти грибы не токсичны для здоровых клеток.

Инотодиол и ланостерин в чаге борются с окислительным стрессом.Они также вызывают гибель раковых клеток (3).

Водные и хлороформные экстракты грибов чаги показали противоопухолевое действие на аденокарциному, рак легких, рак толстой кишки, рак кожи и гепатоциты (клетки печени) (4).

2. Содействуйте здоровому кишечнику

Чага содержит 98,6% полисахаридов, а остальная часть состоит из моносахаридов, таких как манноза, рамноза, глюкоза, галактоза, ксилоза и арабиноза.

Полисахариды вызывают изменения в микробиоте кишечника, способствуя развитию полезных бактерий.Результат исследования показывает, что преобладающим типом были хорошие кишечные бактерии Bacteroidetes.

С увеличением количества Bacteroidetes улучшается пищеварение, всасывание и ассимиляция (5).

3. Управление воспалением и сопутствующими заболеваниями

Метаболиты грибов обладают сильным противовоспалительным действием. А лекарственные грибы, такие как чага, шиитаке и рейши, производят активные соединения, такие как полисахаропептиды, полисахаридные белки, липиды, терпены, фенолы и т. Д.

Эти биоактивные соединения активируют естественные клетки-киллеры (NK-клетки), макрофаги, дендритные клетки (DC) и другие предшественники для производства противовоспалительных химических веществ (цитокинов). Эти клетки борются с аллергенами, патогенами и другими источниками воспаления в организме.

Употребление чаги или чаепитие из нее может лечить аутоиммунные заболевания, такие как дерматит, раздраженный кишечник, псориаз, болезнь Крона, цирроз печени, астму, ГЭРБ и диабет 2 типа (6).

4. Защитите свою печень

Грибы чаги обладают исключительным гепатозащитным действием благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.

Водные экстракты грибов чаги могут лечить повреждение печени при концентрациях от 10 мкг / мл. Экстракт может бороться со свободными радикалами и подавлять накопление токсичных промежуточных продуктов в гепатоцитах (7).

5. Может контролировать витилиго и проблемы пигментации

Независимо от того, какого вы цвета, пигмент вашей кожи важен, поскольку он защищает вас от рака. Меланин — это пигмент, отвечающий за цвет вашей кожи, а тирозиназа — это фермент, вырабатывающий меланин.

Изменения уровня тирозиназы оказывают значительное влияние на здоровье и цвет вашей кожи.Биоактивные компоненты грибов чага обладают ингибирующим действием на тирозиназу и могут помочь в отбеливании кожи и предотвращении рака.

Некоторые компоненты чаги также проявляют протирозиназную активность. Это означает, что грибы чага могут уменьшить интенсивность белых пятен у людей с витилиго. Однако этот парадокс требует дополнительных исследований, чтобы узнать основные механизмы (8).

6. Триггеры похудания

Чай из чаги считается одним из секретов стройного телосложения японцев.В одном исследовании ежедневный прием эквивалентных доз чая из чаги (6 мг / кг / день) значительно снизил массу тела у мышей среднего возраста.

Это показывает, что потребление грибов чага способствует липолизу накопленной с возрастом жировой (жировой) ткани. Более того, многие исследования показывают, что водорастворимые компоненты, экстрагированные из I. obliquus , улучшают чувствительность к инсулину и снижают накопление жира у тучных мышей.

Мораль истории: грибы чага обладают благоприятным антигипергликемическим действием, улучшая метаболизм липидов (9).

Все вышеперечисленные преимущества связаны с биохимическим и питательным составом чаги.

Вот почему грибы считаются прекрасным источником белков, витаминов, минералов, жиров, углеводов и аминокислот.

Грибы богаты витаминами, особенно рибофлавином, биотином и тиамином. Большинство грибов содержат около 16,5% сухого вещества, из которых 7,4% — это сырая клетчатка, 14,6% — сырой белок и 4,48% — жир и масло (10).

Грибы чаги превосходны в лечебном отношении, поскольку содержат более 215 фитонутриентов и гликонутриентов, таких как бетулиновая кислота, полисахариды, бета-глюканы, трипептиды, тритерпены и стерины.

Я был ярым ненавистником грибов. Когда я попробовала несколько рецептов чая с чагой и ее близкими друзьями, я просто растаяла. При правильном приготовлении чай из грибов чага может стать первым в вашем списке комфортных чаев.

Хотите знать, какие рецепты чая (буквально) меняют жизнь? Ознакомьтесь со следующим разделом.

Вернуться к оглавлению

Как приготовить чай из чаги

Я даю вам рецепт, по которому можно приготовить большую партию чая из чаги. Вы можете уменьшить масштаб в соответствии с вашими требованиями.

Что вам нужно
  • Грибы чага: 1-2 ложки порошка на человека или 1-2 кусочка (размером не более 1 дюйма) на человека
  • Питьевая вода: 4 стакана (8 унций каждый)
  • Мед (по желанию)
  • Кленовый сироп (по желанию) или
  • Сахар (по желанию): по вкусу
  • Чайник с широким дном
Let’s Make It!
  1. Возьмите горшок с широким дном.
  2. Положите кусочки чаги или порошок на дно кастрюли.
  3. Добавьте воду и дайте ей закипеть без крышки.
  4. Когда чай из чаги закипит, убавьте огонь.
  5. Через 30 минут закипания выключите огонь и оставьте на несколько минут. Вода уже должна быть коричневой.
  6. Процедить крупные куски или зернистую массу и подавать горячим.
  7. Добавьте мед или кленовый сироп (или сахар), если вы любите сладкий чай.
  8. Устройтесь поудобнее и наслаждайтесь детоксикацией!

via GIPHY

Для тех из вас, кому не нравится древесный, землистый и слегка горький (но не такой уж плохой) вкус чая из чаги, вы можете попробовать использовать сушеные кусочки чаги, имеющуюся в продаже настойку чаги, и т.п., чтобы получить добро.

У меня для вас хорошие новости!

Теперь вы можете купить капсулы гриба чага в Интернете. Посмотрите здесь.

А может быть проблема с приемом добавок? Что, если они окажутся синтетическими или загрязненными? Есть ли риски, связанные с употреблением грибов чаги?

Все актуальные заботы. Прокрутите вниз, чтобы найти ответы.

Вернуться к оглавлению

Есть ли побочные эффекты от употребления грибов чаги?

Существует не так много доказательств или тематических исследований, которые демонстрируют риски, связанные с грибами чага.И это то, что должны пролить свет на текущие исследования.

Несмотря на все свои достоинства, грибы чага все же являются биологическими грибами. Есть большая вероятность, что ваше тело может отреагировать на эти грибы — независимо от того, принимаете ли вы их в свежем виде или в виде добавок. Вы можете столкнуться с проблемами, даже если у вас аллергия на березы.

Так как гриб чага является сильнодействующим мочегонным и сосудорасширяющим средством, чай может вызвать нагрузку на почки. Проконсультируйтесь с врачом, если вы чувствуете обезвоживание и имеете дисбаланс креатинина.

Наши слова предостережения:

  • Сначала попробуйте небольшую пробную дозу добавки из чаги или чая. Наблюдайте, как ваше тело на это реагирует. Если у вас не возникает аллергии или дискомфорта в желудке, проконсультируйтесь с врачом, чтобы выбрать подходящую дозу.
  • Перед покупкой добавки изучите ее. Узнайте, как обрабатываются грибы.
  • Нагревание разрушает большинство активных компонентов грибов. Отдавайте предпочтение экстрактам холодного отжима или спиртовым экстрактам.
  • Узнайте, сколько лет грибу.Чем старше, тем лучше. Молодые грибы не накапливают в себе интересующие нас соединения.
  • Если вы не едите чагу правильного возраста, вы можете столкнуться с гневом.
Это необходимо знать: браконьерство на чаге

В связи с растущим спросом на этот медленнорастущий гриб чага был произведен чрезмерный сбор до такой степени, что он «вымирает» в некоторых частях своего ареала.

В ответ исследователи разработали способы выращивания гриба на искусственных средах.К сожалению, эти выращенные в лаборатории грибы чаги лишены полезных лечебных свойств того же гриба, выращенного на дикой березе.

Сбор и употребление преждевременной чаги незаконны и могут привести к летальному исходу.

Вернуться к оглавлению

В заключение…

Грибы чаги правили древней русской медициной. Они набирают популярность среди веганов и приверженцев безглютеновой диеты. Грибы чаги дают вам органическое питание без пестицидов.

Чага — это медленнорастущий гриб белой гнили, который содержит основные фитонутриенты. Из чаги вы получаете лучшее — как растительный, так и животный белок.

Если вы хотите собрать чагу самостоятельно, холодные горы Сибири — лучшее место. Но помните, вы не можете собирать их с берез в частной собственности. Это незаконно.

Пожалуйста, прочтите правила, установленные органами по охране дикой природы в ваших регионах, прежде чем упаковывать чемоданы.Но если вы хотите держаться подальше от всего этого, вы можете просто купить себе сушеных грибов чаги или пищевых добавок.

Выбирайте натуральные грибы вместо добавок, чтобы получить максимальную пользу.

Если вам понравился этот безглютеновый вариант, пожалуйста, исследуйте его. Попробуйте приготовить небольшую партию чая из чаги и посмотрите, как он вам понравится. Отправляйте нам свои отзывы, комментарии и предложения о чаге через поле для комментариев ниже.

Все это потому, что Гиппократ был прав: «Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарства — вашей пищей!»

Ссылки:

1.«Раздаточный материал о чаге» USFWS Kenai National Wildlife Refuge
2. «Химические характеристики и биологическая активность…» Журнал этнофармакологии, Национальная медицинская библиотека США,
3. «Противораковая активность субфракций, содержащих…» Исследования и практика питания, Национальная библиотека США of Medicine
4. «Противоопухолевые эффекты на фракцию, выделенную из…» Международный журнал лекарственных грибов, Национальная медицинская библиотека США,
5. «Критический обзор преимуществ, способствующих укреплению здоровья…», Международный журнал молекулярных наук, Национальная библиотека лекарственных средств США,
6.«Противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства…» медиаторов воспаления, Национальная медицинская библиотека США,
7. «Гепатопротекторная активность водных экстрактов…» Международный журнал лекарственных грибов, Национальная медицинская библиотека США,
8. «Тормозящие и ускоряющие эффекты…» Доказательная дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США,
9. «Постоянное употребление гриба чага…» Гелион, Национальная медицинская библиотека США,
10. «Лечебные и противомикробные свойства грибов», Science Vision, Academia

Было ли это статья полезна?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Swathi имеет степень магистра биотехнологии и работал в местах, где происходят настоящая наука и исследования. Сочетая свою любовь к писательству с наукой, Свати пишет для здоровья и благополучия и упрощает сложные темы для читателей из всех слоев общества. А в те дни, когда она не пишет, она учится и исполняет катхак, поет музыкальные композиции Карнатика, строит планы на путешествовать и помешан на чистоте.

.

Чага лекарственный гриб, лекарственное сырье, березовый гриб Inonotus Obliquus

Латинское название березового гриба Чага — Inonotus obliquus

Химический состав чаги

гриб) в лечебных целях благодаря наличию в его составе множества полезных компонентов. В грибе содержится почти вся таблица Менделеева:

· дубильные вещества;

· водорастворимые пигменты, объединенные в хромогенный полифенол-углеродный комплекс;

· тритерпеноиды;

· пищевые волокна, клетчатка;

· смолы;

· моно- и полисахариды;

· кислоты органические, в том числе муравьиная, масляная, щавелевая, уксусная и другие; аминокислоты: аспарагиновая, глутамин, аминоэтан и другие;

· микроэлементы: магний, натрий, никель, медь, цинк, кобальт, алюминий, железо, кремний, серебро, марганец, барий, калий.

Чем полезна чага

Березовый гриб обладает антисептическими и антимикробными свойствами. Прием отваров и настоек с ним улучшает состояние онкобольных, насыщает организм витаминами, способствует укреплению иммунной системы.

Лечебные свойства чаги:

Воспаление кожи . Бактерицидные и кровоостанавливающие свойства грибка помогают в борьбе с инфекционными инфекциями при порезах, ранах, ожогах, обморожениях, укусах ядовитых насекомых.

Онкологические заболевания. Танины могут замедлять рост раковых клеток. Благодаря выраженному обезболивающему эффекту чаги пациент снимает боль.

Воспалительные процессы в желудке. Антиоксиданты-полифенолы, содержащиеся в составе трута, способствуют заживлению стенок слизистой оболочки, снимают боли в желудке при гастрите, тормозят развитие язв. Органические кислоты способствуют пищеварению, стимулируют выработку ферментов.

Расстройства нервной системы . Полезные свойства березовой чаги используются для лечения заболеваний центральной нервной системы. Седация помогает пациенту избавиться от бессонницы, апатии, панических атак. Благодаря высокому содержанию в чаге калия и натрия помогает при лечении невралгий, нервных аритмий.

Заболевания полости рта. Чага обладает сильными вяжущими, целебными свойствами. Применяется при пародонтозе, стоматите, пародонтите.Березовый гриб отлично справляется с заболеваниями горла: фарингитом, трахеитом, ларингитом, тонзиллитом.

Отечность Отвар и настой березового гриба применяют при отеках конечностей, повышенной потливости. Эти свойства чаги помогают человеку в борьбе с ожирением. Полипорея обладает мягким желчегонным и мочегонным действием.

Польза березового гриба для женщин . Лечение чаги широко применяется в гинекологии. Березовый гриб эффективен при бесплодии и других женских заболеваниях, среди которых: миома матки; киста яичника; эрозия шейки матки; мастопатия.

Полезные свойства для мужчин Чага — мощный стимулятор, нормализующий гормональный фон организма. Благодаря таким свойствам его применяют для лечения импотенции у мужчин. Заболевание развивается из-за снижения уровня тестостерона, а березовый гриб содержит в своем составе микроэлементы, повышающие его работоспособность. Регулярное употребление чаги помогает снизить риск развития таких мужских заболеваний: воспаление простаты; нарушение потенции; рак аденомы простаты.

.

Собирательство и использование грибов чага

Грибы чага — это древнее добываемое в дикой природе средство от всего, от высокого кровяного давления до рака. Они продаются по высокой цене в магазинах или в Интернете, но это обычный, легко узнаваемый гриб, который растет по всему миру. Чаще всего его можно найти на белых и желтых березках, и если вы найдете березовый насаждение, скорее всего, в нем есть грибы чага.

Я рад представить автора этой гостевой публикации шеф-повара Маркуса Мюллера из блога о потрясающих продуктах питания и собирательстве Earth, Food and Fire .Маркус пишет о собирательстве, приготовлении пищи из диких продуктов и садоводстве, чтобы побудить других есть настоящую, приготовленную с нуля пищу каждый день дома.

(Информация, содержащаяся в этой статье, не должна рассматриваться как медицинский совет и должна использоваться только в информационных целях. Кормящие или беременные женщины должны проконсультироваться с практикующим врачом перед употреблением лечебных трав.)

Гриб чага, веками использовавшийся в качестве лечебного средства в культурах по всему миру, в последние годы возвращается в кругах людей, занимающихся естественным здоровьем, и тех, кто хочет есть больше натуральных продуктов.Известный за чрезвычайно высокий уровень питательных веществ и антиоксидантов, чага используется для лечения множества заболеваний, включая высокое кровяное давление и даже некоторые формы рака.

Чага — гриб, который растет преимущественно на белых и желтых березах в северном климате, и встречается по всему миру. В диком виде растет в России, Китае, Северной Европе и Северной Америке. Гриб чага легче добывать самостоятельно, его легче всего собирать зимой, когда нет листвы, закрывающей стволы деревьев.Отчетливо черный конк хорошо выделяется на фоне белого снега и светлой коры берез.

Преимущества употребления грибов чаги

Чага богата питательными веществами, минералами, антиоксидантами и фитонутриентами. Это объясняет, почему грибок используется для лечения целого ряда болезней в различных культурах по всему миру. Из-за высокого содержания бетулиновой кислоты чай и экстракт чаги даже использовались для лечения некоторых форм рака, хотя научных данных, подтверждающих это, очень мало, и необходимы более точные исследования.

Независимо от того, является ли чага чудодейственным лекарством, ее высокое содержание витаминов, необходимых минералов и питательных веществ помогает создать щелочное состояние организма и укрепляет вашу иммунную функцию, улучшая общее состояние здоровья и благополучие. Известно, что чага снижает кровяное давление, борется с ожирением и сердечными заболеваниями, улучшает когнитивные функции и помогает вывести из организма токсины.

Чага чаще всего употребляется в виде экстракта, или заваривают в чай ​​, который легко приготовить дома.Чай из чаги на удивление легкий на вкус, с слегка сладковатым фруктовым привкусом. Это прекрасный заменитель утреннего кофе и отличный естественный способ начать свой день! Все, что нужно, — это немного очищенной и высушенной чаги и немного горячей воды! Сушеную и измельченную чагу также можно добавлять в супы, рагу и коктейли, чтобы добавить питательных веществ в любой рецепт!

Где искать и кормить чагу

К счастью, чага — один из самых простых грибов для кормления в Северной Америке .Гриб чага, доступный круглый год, технически является паразитическим грибком, поражающим сердцевину белой и желтой березы. Как только инфекция распространяется, грибок начинает расти по направлению к внешней стороне дерева, прежде чем, наконец, прорваться через кору и образовать стерильный черный конк или опухоль на стволе дерева.

Выявление и сбор чаги

Как уже упоминалось, чага растет на белой и желтой березе, хотя очень похожие на вид грибы (глупые чаги) могут расти на других видах деревьев.Во избежание путаницы, чагу следует собирать только с берез и только с живых деревьев. Чагу нельзя собирать с мертвых деревьев, так как гриб погибает вместе с деревом.

Гриб чага и дерево живут в унисон до 30 лет, прежде чем гриб в конечном итоге убьет дерево, после чего гриб также погибнет и создаст плодовые тела, чтобы снова начать жизненный цикл.

Чтобы упростить поиск чаги, собирайте корм для гриба зимой или ранней весной, когда нет листьев, которые мешали бы вам видеть гриб.Черный конк, наполненный меланином, создающий его черный вид, может вырасти до довольно большого размера и быть довольно тяжелым. Будьте осторожны, если вы взбираетесь на дерево за чагой.

Просто используйте топор, топор или нож, чтобы отломать кусок или всю чагу. Если оставить на дереве хотя бы треть грибка, чага продолжит расти, что позволит собрать еще один урожай через несколько лет.

После того, как чага собрана, ее нужно только очистить и высушить, прежде чем использовать для заваривания чая из чаги или превратить в экстракт или настойку.

  1. Промойте только что выкормленный гриб чага пресной водой, чтобы удалить мусор или насекомых, которые могут прятаться в его многочисленных щелях.
  2. Разломайте чагу на куски размером с кулак, чтобы ускорить высыхание и предотвратить рост плесени.
  3. Высушите чагу в прохладном сухом месте, пока она не станет легкой и не станет сухой. Обычно это занимает около месяца.

После сушки грибы чага можно разделить на более мелкие кусочки или измельчить в мелкий порошок.Оба размера хорошо хранятся, пока они полностью высохли и хранятся в герметичных контейнерах. Мелкоизмельченную чагу можно использовать для приготовления небольших «одноразовых» партий чая из чаги или добавлять непосредственно в рагу и другие сытные блюда. Крупные кусочки чаги идеально подходят для заваривания больших партий чая, и кусочки можно использовать повторно, пока чай не перестанет выделять густую темную жидкость.

Другие виды использования грибов чага

В то время как чага чаще всего используется в качестве пищевой добавки, местные культуры использовали чагу и по другим причинам.

После полного высыхания чага превращается в отличный «огненный гриб», так как тлеет, а не сжигает пламя. Это позволяет зажечь кусок чаги и позволить тлеющему углю тлеть, позволяя носить его с собой от лагеря к лагерю. Кусок чаги размером с кулак может легко тлеть в течение 4-5 часов. Чем больше кусок, тем дольше он будет гореть.

Вы также можете использовать сушеную чагу в качестве разжигателя огня. Все, что нужно, — это кремень и сталь, чтобы быстро зажечь сухой порошок.

Еще одно преимущество чаги — это ароматный дым, который она производит. Этот ароматный дым использовался коренными народами как «пятно» для отпугивания комаров и других мух, а также как благовоние в духовных целях.

Предупреждение: каждый год люди отравляются, употребляя в пищу дикие грибы, очень похожие на съедобные. Хотя грибные отравления встречаются редко, имейте в виду, что вы несете ответственность за правильную идентификацию и обращаетесь к нескольким источникам для своей идентификации.

Я не грибник и не претендую на это. Я написал это на основе собственного исследования, потому что мне нравится делиться плодами своего собственного микологического путешествия с другими. Не полагайтесь исключительно на мои труды для определения типов грибов и не забудьте сделать перекрестные ссылки на все, что связано с грибами, по крайней мере, с двумя (желательно более) достоверными источниками.

Об авторе

Поработав поваром, а затем су-шефом в различных ресторанах высокой кухни на восточном побережье Канады, шеф-повар Red Seal Маркус Мюллер начал Earth, Food and Fire , чтобы передать повседневную готовку и собирательство и навыки работы в саду, а также побуждайте других есть дома настоящие, приготовленные с нуля продукты каждый день.Следуйте за ним на Facebook , Instagram и Twitter , чтобы узнать больше о настоящих рецептах еды, собирать пищу и заниматься садоводством своими руками!

Ищете другие источники вдохновения, чтобы заняться сбором грибов? Ознакомьтесь с этими другими сообщениями о собирании съедобных и лекарственных грибов.

Или попробуйте свои силы в выращивании грибов шиитаке.

Связанные

.

0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments