Мелисса и мята: Мелисса это мята? В чем разница между растениями и как их отличить?

Содержание

Мелисса это мята? В чем разница между растениями и как их отличить?

Мята и мелисса – это совершенно разные растения. Они отличаются не только по внешнему виду, но и по издаваемому аромату, а также по полезным качествам. Не стоит заменять мелиссу мятой и наоборот. Перед использованием следует ознакомиться с различиями, сходствами, а также выполняемыми полезными свойствами и противопоказаниями обеих лекарственных трав. И только после этого можно их использовать в лекарственных целях.

Содержание:

Как отличить мяту от мелиссы по внешнему виду?

Неопытному садоводу, а тем более рядовому покупателю сложно отличить мяту от мелиссы. При покупке следует ориентироваться на ряд показателей, присущих тому или другому растению:

  • В первую очередь отличия заключаются в строении кустарников. Мята произрастает прямостоячим растением, с четко выраженным стеблем. В противовес мелисса имеет несколько стеблей, выделяясь аккуратной структурой небольшого кустика. Мята не превышает в высоту 50 см, в то время как мелисса достигает 80 и выше см.
  • Листочки у мелиссы округлые, светло-зеленого тона, крупной формы и бархатистые на ощупь. Мята выделяется остроконечными листовыми пластинами, продолговатыми на вид, с гладкой поверхностью листа. К тому же цвет мяты существенно отличается от оттенка мелиссы – листья у нее насыщенного зеленого цвета с темным отливом.
  • Цветки мяты мелких размеров, собраны в колосок на вершине побега, отдают фиолетовым тоном. Мелисса отличается соцветиями незначительно превышающими мятные цветочки, но их оттенок в отличие от последних нежно-голубой. Ее бутоны собраны в ложные кольца, соединяясь в соцветия по 5-8 шт.
  • Мята редко когда может предоставить плоды. В отличие от мяты мелисса плодоносит ежегодно. Плоды можно подробно разглядеть. Они представляют собой округлую коробочку, больше напоминающую форму яйца. В ней содержится 4 орешка, которые и являются сеянцами мелиссы.
  • Главным отличительным признаком мяты от мелиссы является издаваемый растениями аромат. У мяты этот запах более резкий, ментоловый. В то время как мелисса отдает более легким сладостным оттенком, отдаленно напоминающим лимонное послевкусие.

Поэтому если знать небольшие нюансы внешнего вида каждого из растений. Можно безошибочно отличить кустарники.

Состав и полезные свойства мелиссы

Мелисса произрастает практически на любом приусадебном участке. Ее состав наделен множеством полезных микроэлементов и витаминов, благодаря которым она имеет возможность благотворно влиять на организм человека. В мелиссе содержатся следующие компоненты:

  • Эфирные масла.
  • Флавоноиды.
  • Дубильные вещества.
  • Смолы.
  • Органические кислоты.
  • Кислота – розмариновая и кофейная.
  • Горечи.
  • Витамины – С, Д, В (1, 2, 6, 9).
  • Биологически активные элементы.
  • Цинк, кальций, селен, медь, хром, ванадий, железо, молибден, никель, марганец, калий.

Благодаря активным компонентам мелисса способно благотворно влиять на организм человека. Эфирные масла оказывают расслабляющий, успокаивающий, спазмолитический эффект. Флавоноиды, как и дубильные вещества воздействуют на организм в качестве противовоспалительного средства и в качестве антибактериального воздействия.

Дубильные вещества положительно воздействует на регенерацию кожных покровов. Горечи, а также органические кислоты способствуют налаживанию обмена веществ. Кроме этого горечи приводят в норму работу желез, отвечающих за пищеварительный процесс.

Мелисса рекомендуется для лечения следующих заболеваний:

  1. Недуги нервной системы – имеет успокаивающий эффект, устраняет бессонницу, способствует снятию болей в голове.
  2. Болезни пищеварительных органов – повышает аппетит, устраняет болевые ощущения в желудке, улучшает обменный процесс. Помогает в качестве вспомогательного лечения при язве, спазме кишечника, увеличенном метеоризме и гастрите.
  3. Сердечно-сосудистые болезни – способствует расширению сосудов, стимулирует снижение артериального давления и блокирует накоплению холестерина в крови.
  4. Воспалительный процесс женских половых органов – снижает болевые ощущения при менструациях, эффективна для устранения токсикоза, при неврозах во время климакса, уменьшает воспаление придатков.

Таким образом, мелисса содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов, воздействующих на различные заболевания. Длительная терапия с применением данного лекарственного средства способно выявить положительные тенденции в лечении недугов.

Вред и противопоказания

Какими бы положительными рекомендациями и отзывами не обладает лимонное растение, у него есть перечень противопоказаний. В случае ненадлежащего приема выявляется вместо пользы вред. Не стоит злоупотреблять чаем настоянным на высушенных листьях.

Не рекомендуется завышать максимально допустимые дозировки. Результатом таких явлений может стать сонливость, торможение в восприятии информации и сильное снижение артериального давления. Поэтому не стоит вводить в организм настои на лекарственной траве перед важными мероприятиями, на которых необходима концентрация внимания.

Следует отметить, что на мужчин мелисса в больших количествах влияет не самым лучшим образом – резко снижается потенция.

При незаживших ранах на теле не стоит применять водные процедуры с добавлением настоя из лимонной травы. Также не стоит использовать при гнойничковой сыпи данное средство. Могут возникнуть непредвиденные последствия.

Существуют противопоказания для приема средства для следующих категорий людей:

  • В острой форме протекания язвы желудка.
  • Людям, больным эпилепсией.
  • Детям до 3-х летнего возраста.
  • При печеночной недостаточности тяжелого характера.
  • Пациентам с выявлением стойкой гипотонией.
  • При индивидуальной непереносимости.

При выявлении противопоказаний не следует использовать средство даже в минимальных дозах. Его ввод в организм может закончиться плачевными результатами.

Мята – состав и лечебные свойства

В составе мяты просматриваются подобные мелиссе компоненты. Так выделяют достаточное количество флавоноидов, дубильных веществ, горечи и эфирного масла. Кроме этого, в состав эфирных масел входит до 60% ментола. За счет этого при втирании кашицы из листьев растения в кожные покровы ощущается холодящее действие. Мята насыщена различными микроэлементами – марганцем, калием, цинком, магнием, железом, кальцием, фосфором. Содержит следующие витамины – С, А, В (1,2,5,6,9).

При использовании мяты для организма выделяют следующие полезные свойства:

  • Имеет противорвотные свойства – для этого следует смешать несколько капель сока граната и мяты. Соединение снимает приступы сильной тошноты, останавливает рвотные позывы. Рекомендуется для использования во время беременности.
  • Есть возможность использовать в качестве противовоспалительного средства, а также снимающего болевые ощущения.
  • Воздействует на нервную систему в качестве успокоительного препарата, устраняет беспричинное чувство тревоги.
  • Используется как желчегонное средство.
  • Применяется в качестве мочегонного средства, при котором лишняя жидкость устраняется из организма естественным путем.
  • Укрепляет поврежденные волосы, способствует их лечению.
  • При кожном зуде рекомендуется ставить примочки – они устраняют воспаление и сухость эпидермиса.
  • Помогает при увеличенном метеоризме, в качестве стимулирующего вещества для вывода застоявшихся газов.

Таким образом, использование мяты для лечения различных болезней благотворно воздействует на происходящие в организме процессы.

Кому мята противопоказана?

Так же как и лимонное растение, мята негативно воздействует на мужское население. Она имеет сильное успокаивающее влияние, которое положительно отражается на нервных, неуравновешенных и эмоциональных людях.

Не стоит применять средство для терапии при беременности. В растении есть большая доза эстрогена, воздействие которого на женский организм в интересном положении стимулирует выкидыш или провоцирует преждевременное родоразрешение.

Выделяют следующие противопоказания, при которых не стоит воздействовать на организм с помощью мяты:

  1. Детям, не достигшим 3-х летнего возраста.
  2. Людям с пониженным давлением.
  3. В период грудного вскармливания – уменьшает лактацию.
  4. При диагностировании бесплодия – частое употребление только усугубляет процесс.
  5. При наличии индивидуальной непереносимости.

Использование мяты в подобных случаях может стимулировать развитие побочных явлений или других неприятных состояний:

  • Нарушение дыхательного процесса.
  • Появление кожных высыпаний и сильного зуда.
  • Стимулирует позывы к рвоте.
  • Возникают сильные боли в голове.
  • Проявляется покраснение на верхних слоях эпидермиса.
  • Вызывает бронхоспазм, провоцирующий непрерывный удушающий кашель.

Таким образом, не стоит использовать настои и чаи на основе мяты в некоторых ситуациях, а также следить за дозировкой средства вводимого в организм.

Мелисса и мята – в чем разница?

Эти два растения имеют много различий, но и много общих черт. Оба кустарника применяются для лечения различных заболеваний. При этом у них больше рекомендаций к показаниям, чем к противопоказаниям. Поэтому основной массе людей можно употреблять средства, произведенные на основе лекарственных трав.:

  • Большинство ингредиентов содержится и в одном растении и в другом. Отмечается наибольшая концентрация полезных элементов в листве кустарников. Существенным отличием между компонентами трав выступает повышенное содержание эфирных масел в мяте.
  • Мелисса несколько отстает по содержанию данного компонента. Из-за этого некоторым людям, например, женщинам, вынашивающим ребенка, запрещено вводить в употребление настои, отвары и чаи из мяты.
  • Мелисса, в противовес мяте, действенна для устранения воспалительных процессов во внутренних органах человека. Мяту не стоит использовать при открытых ранах на коже, а мелисса, наоборот, стимулирует верхние слои эпидермиса быстрее регенерироваться.
  • Мята выделяется тем, что ее чаще используют для лечения различных заболеваний, в первую очередь для терапии болезней центральной нервной системы. Мелисса рекомендуется для устранения отечности и кровоподтеков (синяков), а также для нейтрализации угревой сыпи, акне на лице и проявлениях герпеса на различных кожных покровах.
  • Общее между кустарниками – отрицательное воздействие на мужскую потенцию. В противовес этому мелисса назначается преимущественно женскому полу, для лечения нервных возбуждения, а также заболеваний, связанных с половыми органами.

Таким образом, на первый взгляд одинаковые растения выявляют большое количество различий, существенно отражающихся на полезных свойствах, направляемых на организм человека для лечения.

Как и где используют травы?

Лекарственные травы применяют не только для настоя в чай, но и для терапии различных болезней в медицине, в качестве вспомогательного вещества. Также растения применяются в:

  • В медицине каждое из растений имеет небольшие отличия в применении, в большинстве случаев их рекомендуют для лечения практически одинаковых болезней. Различаются только дозировки, требуемые для ввода лекарства. Но мелисса является более сильным средством успокаивающего характера, чем мята. Поэтому не всем пациентам ее можно рекомендовать для использования.
  • В качестве косметологического средства мелисса значительно универсальнее. Ее можно использовать в домашних условиях для приготовления масок и увлажняющих кремов. Она применяется для различных типов кожи — сухой и жирной. Кроме этого, средства из мелиссы помогают справиться с проблемами возникновения перхоти на голове.
  • Мята в свою очередь рекомендуется только для ухода за жирной кожей. Средства на ее основе помогают сузить поры, устранить блеск жирных кожных покровов, подсушивает участки повышенной жирности. Если разбавить шампунь для волос отваром из мяты, то обеспечится усиление кровообращения кожных покровов головы, при этом волосяной покров станет гуще и усилится в росте.
  • В кулинарных рецептах в свежем виде присутствует оба ароматных растения. Листочки этих кустарников добавляются в овощные супы и в свежие салаты. Их можно использовать в виде приправ в высушенном виде. Ароматный запах и оригинальный привкус добавляют специи из таких ингредиентов маринованным на зиму овощам.
  • Отдельно мята используется в качестве сильного ароматизатора. Ее часто применяют как декор и вкусовую добавку к сладким десертам. В то время как мелисса практически не применяется для изготовления сладостей. В большинстве случаев ее рекомендуют использовать в качестве аналогичного заменителя для перца-горошка. Она используется больше как приправа.

Таким образом, лечебные травы нашли свое применение в различных отраслях. Многие блюда или средства по уходу за кожей просто немыслимы без главного компонента.

Как правильно собрать, заготовить и хранить растения?

Оптимальным периодом для сбора листочков выступает момент с начала июня по конец августа. Условным знаком для начала сбора заготовок для хранения – начала формирование бутонов и активное цветение растений.

Начинать сбор листьев следует ранним утром, сразу после того как первые лучи солнца осушат выпавшую росу. Если листовые пластины стоят припорошенные пылью, рекомендуется их заранее опрыскать из пульверизатора простой водой. После этого подождать, пока вода не высохнет. Главное не упустить момент для сбора. Летние палящие лучи могут опередить, сжечь весь намеченный урожай.

Срывать листья с кустарника нужно только в солнечный день.

Срезать листья мокрыми, а также мыть не рекомендуется – они имеют свойство загнивать, запревать в процессе сушки. Поэтому после сбора их не обрабатывают. Полностью обчищать листочки со ствола запрещено. Нужно оставить несколько пластин вместе с цветами для дальнейшего размножения неприхотливого лекарственного растения.

Замораживать не стоит, оба растения полностью не переносят снижение температурного режима. Поэтому листья рекомендуется сушить. Листочки подсушивают в тени, но на открытом воздухе там, где постоянно циркулирует кислород. Некоторые высушивают листья в духовке. Но температура для воздействия не должна превышать 35 С.

Больше информации о том, как вырастить мяту и мелиссу на подоконнике можно узнать из видео:

Полностью просушенные листья следует хранить в стеклянной таре с качественно закрывающейся крышкой. Если поместить травы в холщовый мешок или пакет, рядом не должно располагаться никаких влажных веществ, способных напитать ингредиенты. Длительность хранения лекарственного сырья – 2 года. После срока истечения не рекомендуется использовать компоненты для приготовления любых средств.

Таким образом, мята и мелисса имеют много общего, но также и сильно различаются. Много общего у обеих трав при использовании их для терапии и в косметологии. Но применяя средство, нужно всегда помнить о возможных последствиях и вреде из-за превышения дозировки.

Чем отличается мята от мелиссы

Количество людей, следящих за своим здоровьем, с каждым годом растёт. Многие отказываются от жирной пищи, продуктов, богатых консервантами, красителями, усилителями вкуса и переходят на здоровое питание, которое невозможно представить без натуральных продуктов, свежевыжатых соков и травяных чаёв. Ромашка, малина, смородина – всё это составляющие бодрящих и полезных напитков, которые пришли на смену газировкам и искусственным чаям.  Но первое место в рейтинге держат душистые травы — мята и мелисса, которые можно вырастить на собственном приусадебном участке. И мята, и мелисса очень полезны, содержат много витаминов, обладают лечебными свойствами. Кстати, мята является великолепным дополнением ко многим блюдам и коктейлям, например, к знаменитому мохито. В связи с тем, что листья этих растений похожи, их часто путают. Если вам необходимо добавить в блюдо именно мяту, или сделать отвар из мелиссы, то не лишним будет узнать их отличия.

Ботаника

Мята является представителем семейства яснотковых. Корни мяты тонкие, мочковатые, стебель прямостоячий. Листья этого травянистого растения слегка заострённые, яйцевидные, имеют характерный ментоловый аромат. Мята может достигать в высоту одного метра, хотя чаще встречаются более скромные размеры – около тридцати сантиметров. Плодоносит мята редко, если посчастливится увидеть её плод, то он будет слегка шероховатым,  может иметь волоски в верхней части. В плоде содержится четыре орешка. Бледно-фиолетовые цветки мяты собраны в колосовидные соцветия.

Мелисса также относится к многолетним растениям семейства яснотковых. Плод мелиссы гладкий, имеет форму яйца, содержит четыре орешка. Попадаются цветки лилового или сиреневого цвета, они собраны в ложные кольца по 6-12 цветков в каждом. Стебель мелиссы разветвлённый, имеет на поверхности волоски. В высоту эта травянистое растение может достигать полутора метров. Мелисса источает пряный аромат, чем-то напоминающий лимонный.

Отличие мяты от мелиссык содержанию ↑

Применение мяты и мелиссы

Мята чрезвычайна ценна эфирным маслом, содержание которого в листьях достигает 2,75%, в соцветиях до 6%. Широкое применение это растение нашло в фармакологии, где её добавляют в травяные сборы. Помогает мята бороться с желудочными болезнями, полезна при невралгиях и бронхитах. В кулинарии мята применяется в качестве ароматизатора. Добавляют её не только в коктейли и алкогольные напитки, но также в выпечку, горячие блюда и даже супы.

В листьях и цветах мелиссы содержится до 0,8 % эфирных масел. В кулинарии мелиссу, благодаря пряному аромату листьев, применяют как заменитель душистого перца. Также добавляют в качестве приправы к супам, дичи, салатам.  Для того чтобы трава не потеряла своих свойств, её нельзя подвергать термической обработке. В медицине применяется как противовирусное, антидепрессивное и спазмолитическое средство.

к содержанию ↑

Выводы TheDifference.ru

  1. Мята имеет прямой стебель, в то время как у мелиссы он разветвлённый.
  2. Мята пахнет ментолом, а аромат мелиссы скорее пряный, напоминающий лимон.
  3. Цветы мяты собраны в колосовидные соцветия, а у мелиссы в ложные кольца.
  4. В мяте большое содержание эфирного масла, в мелиссе значительно меньше.
  5. И мята, и мелисса применяются в кулинарии. Но мята скорее как ароматизатор, а мелисса в качестве приправы.

как выглядят, в чём разница по внешнему виду

Мята и мелисса настолько похожи, что многие считают их одним растением, известным под разными названиями. На самом деле это не так. Они являются «сестрами», представительницами одного семейства. Но свойства, которыми обладают мелисса и мята, разнятся между собой. Их особенно важно знать и различать тем, кто использует растения в лечебных целях.

Чтобы понять, что предоставляют собой мелисса и мята в чем разница и сходство этих пряных трав, стоит подробнее познакомиться с каждой из них.

Как отличить мяту от мелиссы по внешнему виду?

Неопытному садоводу, а тем более рядовому покупателю сложно отличить мяту от мелиссы. При покупке следует ориентироваться на ряд показателей, присущих тому или другому растению:

  • В первую очередь отличия заключаются в строении кустарников. Мята произрастает прямостоячим растением, с четко выраженным стеблем. В противовес мелисса имеет несколько стеблей, выделяясь аккуратной структурой небольшого кустика. Мята не превышает в высоту 50 см, в то время как мелисса достигает 80 и выше см.
  • Листочки у мелиссы округлые, светло-зеленого тона, крупной формы и бархатистые на ощупь. Мята выделяется остроконечными листовыми пластинами, продолговатыми на вид, с гладкой поверхностью листа. К тому же цвет мяты существенно отличается от оттенка мелиссы – листья у нее насыщенного зеленого цвета с темным отливом.
  • Цветки мяты мелких размеров, собраны в колосок на вершине побега, отдают фиолетовым тоном. Мелисса отличается соцветиями незначительно превышающими мятные цветочки, но их оттенок в отличие от последних нежно-голубой. Ее бутоны собраны в ложные кольца, соединяясь в соцветия по 5-8 шт.
  • Мята редко когда может предоставить плоды. В отличие от мяты мелисса плодоносит ежегодно. Плоды можно подробно разглядеть. Они представляют собой округлую коробочку, больше напоминающую форму яйца. В ней содержится 4 орешка, которые и являются сеянцами мелиссы.
  • Главным отличительным признаком мяты от мелиссы является издаваемый растениями аромат. У мяты этот запах более резкий, ментоловый. В то время как мелисса отдает более легким сладостным оттенком, отдаленно напоминающим лимонное послевкусие.

Поэтому если знать небольшие нюансы внешнего вида каждого из растений. Можно безошибочно отличить кустарники.

Применение в быту

У мяты есть еще одно полезное свойство. Резкий запах не переносят насекомые и многие грызуны. Если дома завелись тараканы, можно побрызгать места обитания свежим соком растения, и они уйдут. В огороде, чтобы защитить посадки от нашествия вредителей, в междурядье высаживают растение с яркими мелкими листиками. Согласно народным приметам мелиссу нужно выращивать в квартире на подоконнике, чтобы защититься от порчи. А если ее уже наслали, то нужно принять ванну, в которую опустили несколько стеблей растения.

Мята же привлекает деньги и любовь. Чтобы разбогатеть, нужно несколько сушеных листиков носить в кошельке между купюрами. Женщине, которая мечтает о «суженом», желательно перед свиданием положить в карман или сумку свежую веточку, или ее фото с распустившимися цветками.

Состав и полезные свойства мелиссы

Мелисса произрастает практически на любом приусадебном участке. Ее состав наделен множеством полезных микроэлементов и витаминов, благодаря которым она имеет возможность благотворно влиять на организм человека. В мелиссе содержатся следующие компоненты:

  • Эфирные масла.
  • Флавоноиды.
  • Дубильные вещества.
  • Смолы.
  • Органические кислоты.
  • Кислота – розмариновая и кофейная.
  • Горечи.
  • Витамины – С, Д, В (1, 2, 6, 9).
  • Биологически активные элементы.
  • Цинк, кальций, селен, медь, хром, ванадий, железо, молибден, никель, марганец, калий.

Благодаря активным компонентам мелисса способно благотворно влиять на организм человека. Эфирные масла оказывают расслабляющий, успокаивающий, спазмолитический эффект. Флавоноиды, как и дубильные вещества воздействуют на организм в качестве противовоспалительного средства и в качестве антибактериального воздействия.

Дубильные вещества положительно воздействует на регенерацию кожных покровов. Горечи, а также органические кислоты способствуют налаживанию обмена веществ. Кроме этого горечи приводят в норму работу желез, отвечающих за пищеварительный процесс.

Мелисса рекомендуется для лечения следующих заболеваний:

  1. Недуги нервной системы – имеет успокаивающий эффект, устраняет бессонницу, способствует снятию болей в голове.
  2. Болезни пищеварительных органов – повышает аппетит, устраняет болевые ощущения в желудке, улучшает обменный процесс. Помогает в качестве вспомогательного лечения при язве, спазме кишечника, увеличенном метеоризме и гастрите.
  3. Сердечно-сосудистые болезни – способствует расширению сосудов, стимулирует снижение артериального давления и блокирует накоплению холестерина в крови.
  4. Воспалительный процесс женских половых органов – снижает болевые ощущения при менструациях, эффективна для устранения токсикоза, при неврозах во время климакса, уменьшает воспаление придатков.

Таким образом, мелисса содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов, воздействующих на различные заболевания. Длительная терапия с применением данного лекарственного средства способно выявить положительные тенденции в лечении недугов.

Вред и противопоказания

Какими бы положительными рекомендациями и отзывами не обладает лимонное растение, у него есть перечень противопоказаний. В случае ненадлежащего приема выявляется вместо пользы вред. Не стоит злоупотреблять чаем настоянным на высушенных листьях.

Не рекомендуется завышать максимально допустимые дозировки. Результатом таких явлений может стать сонливость, торможение в восприятии информации и сильное снижение артериального давления. Поэтому не стоит вводить в организм настои на лекарственной траве перед важными мероприятиями, на которых необходима концентрация внимания.

Следует отметить, что на мужчин мелисса в больших количествах влияет не самым лучшим образом – резко снижается потенция.

При незаживших ранах на теле не стоит применять водные процедуры с добавлением настоя из лимонной травы. Также не стоит использовать при гнойничковой сыпи данное средство. Могут возникнуть непредвиденные последствия.

Существуют противопоказания для приема средства для следующих категорий людей:

  • В острой форме протекания язвы желудка.
  • Людям, больным эпилепсией.
  • Детям до 3-х летнего возраста.
  • При печеночной недостаточности тяжелого характера.
  • Пациентам с выявлением стойкой гипотонией.
  • При индивидуальной непереносимости.

При выявлении противопоказаний не следует использовать средство даже в минимальных дозах. Его ввод в организм может закончиться плачевными результатами.

Фото, как выглядят

Далее на фото с названием вы увидите, как выглядят оба растения, чем отличаются между собой и сравните их описание.

Мята:

Мелиса:

Мята – состав и лечебные свойства

В составе мяты просматриваются подобные мелиссе компоненты. Так выделяют достаточное количество флавоноидов, дубильных веществ, горечи и эфирного масла. Кроме этого, в состав эфирных масел входит до 60% ментола. За счет этого при втирании кашицы из листьев растения в кожные покровы ощущается холодящее действие. Мята насыщена различными микроэлементами – марганцем, калием, цинком, магнием, железом, кальцием, фосфором. Содержит следующие витамины – С, А, В (1,2,5,6,9).

При использовании мяты для организма выделяют следующие полезные свойства:

  • Имеет противорвотные свойства – для этого следует смешать несколько капель сока граната и мяты. Соединение снимает приступы сильной тошноты, останавливает рвотные позывы. Рекомендуется для использования во время беременности.
  • Есть возможность использовать в качестве противовоспалительного средства, а также снимающего болевые ощущения.
  • Воздействует на нервную систему в качестве успокоительного препарата, устраняет беспричинное чувство тревоги.
  • Используется как желчегонное средство.
  • Применяется в качестве мочегонного средства, при котором лишняя жидкость устраняется из организма естественным путем.
  • Укрепляет поврежденные волосы, способствует их лечению.
  • При кожном зуде рекомендуется ставить примочки – они устраняют воспаление и сухость эпидермиса.
  • Помогает при увеличенном метеоризме, в качестве стимулирующего вещества для вывода застоявшихся газов.

Таким образом, использование мяты для лечения различных болезней благотворно воздействует на происходящие в организме процессы.

Описание растений

Мелисса – это мята или нет? Нет! С точки зрения ботаники, мелисса и мята – дальние родственники, но не тождественны. Они принадлежат к одному семейству (Яснотковые), представителей которого объединяет общая черта – сильный запах. Именно запах и наличие охлаждающего ментола сделали растения популярными в ароматерапии, в нетрадиционной медицине, для приготовления напитков, в кулинарии. На этом ботаническое родство заканчивается:

  • мелисса – травянистый эфирномасличный многолетник, она представляет род Мелиссы;
  • мята – цветущий многолетник с прямым стеблем, принадлежащий к роду Мяты.

Мяту и мелиссу при должном уходе можно выращивать на клумбе и подоконнике, но их природный ареал различен:

  • мята любит влагу и растет у водоемов, в прибрежной полосе, на Дальнем востоке, в Сибири, Европе, умеренных районах России;
  • мелиса от избытка воды страдает, поэтому в природе чаще всего встречается в северной Африке, в части стран Азии, в южных регионах России.

Мяту и мелиссу активно используют в кулинарии

По содержанию полезных веществ мята и мелисса одинаково полезны. Они содержат витамины группы В, витамины А, РР (основной витамин мелиссы), С, а также минералы: кальций, магний («основа» мяты), цинк, железо, калий, фосфор, марганец. В мяте огромное количество эфирных масел, она калорийнее мелиссы (70 ккал против 49). Мелисса менее распространена, к роду принадлежат всего пять видов растения. Мята же включает 25 видов и растет практически везде.

Кому мята противопоказана?

Так же как и лимонное растение, мята негативно воздействует на мужское население. Она имеет сильное успокаивающее влияние, которое положительно отражается на нервных, неуравновешенных и эмоциональных людях.

Не стоит применять средство для терапии при беременности. В растении есть большая доза эстрогена, воздействие которого на женский организм в интересном положении стимулирует выкидыш или провоцирует преждевременное родоразрешение.

Выделяют следующие противопоказания, при которых не стоит воздействовать на организм с помощью мяты:

  1. Детям, не достигшим 3-х летнего возраста.
  2. Людям с пониженным давлением.
  3. В период грудного вскармливания – уменьшает лактацию.
  4. При диагностировании бесплодия – частое употребление только усугубляет процесс.
  5. При наличии индивидуальной непереносимости.

Использование мяты в подобных случаях может стимулировать развитие побочных явлений или других неприятных состояний:

  • Нарушение дыхательного процесса.
  • Появление кожных высыпаний и сильного зуда.
  • Стимулирует позывы к рвоте.
  • Возникают сильные боли в голове.
  • Проявляется покраснение на верхних слоях эпидермиса.
  • Вызывает бронхоспазм, провоцирующий непрерывный удушающий кашель.

Таким образом, не стоит использовать настои и чаи на основе мяты в некоторых ситуациях, а также следить за дозировкой средства вводимого в организм.

Куда добавляют мелиссу

В кулинарии есть свои особенности и правила применения мелиссы. Часто используют свежее растительное сырье, но и сухая трава обладает ярким запахом и почти не теряет полезные свойства при переработке.

Посмотрите также

Описание омбало — болотной мяты, особенности посадки и уходаЧитать

Свежее растительное сырье используется при приготовлении первых блюд, салатов, даже добавляется в десерты. Сухая трава отлично сочетается с маринадами для рыбы, мяса. Нередко добавляют ее при засолке на зиму капусты, обогащая полезный продукт витаминами, минералами, стойким ярким ароматом.

В приготовлении блюд важно помнить, что добавлять пряность рекомендуется за несколько минут до окончания варки или тушения. Если сделать это раньше, аромат будет не столь выраженным, может даже появиться горьковатый привкус.

Использовать мелиссу рекомендуется также для приготовления ароматных освежающих напитков. Заваренный на основе растения чай имеет массу полезных качеств и может улучшить при регулярном употреблении общее состояние здоровья и самочувствие.

Важно! Не обязательно использовать в приготовлении напитков только мелиссу — она отлично сочетается с чабрецом, майораном, базиликом. Такую смесь рекомендуется использовать и для маринадов, в консервации.

Мелисса и мята – в чем разница?

Эти два растения имеют много различий, но и много общих черт. Оба кустарника применяются для лечения различных заболеваний. При этом у них больше рекомендаций к показаниям, чем к противопоказаниям. Поэтому основной массе людей можно употреблять средства, произведенные на основе лекарственных трав.:

  • Большинство ингредиентов содержится и в одном растении и в другом. Отмечается наибольшая концентрация полезных элементов в листве кустарников. Существенным отличием между компонентами трав выступает повышенное содержание эфирных масел в мяте.
  • Мелисса несколько отстает по содержанию данного компонента. Из-за этого некоторым людям, например, женщинам, вынашивающим ребенка, запрещено вводить в употребление настои, отвары и чаи из мяты.
  • Мелисса, в противовес мяте, действенна для устранения воспалительных процессов во внутренних органах человека. Мяту не стоит использовать при открытых ранах на коже, а мелисса, наоборот, стимулирует верхние слои эпидермиса быстрее регенерироваться.
  • Мята выделяется тем, что ее чаще используют для лечения различных заболеваний, в первую очередь для терапии болезней центральной нервной системы. Мелисса рекомендуется для устранения отечности и кровоподтеков (синяков), а также для нейтрализации угревой сыпи, акне на лице и проявлениях герпеса на различных кожных покровах.
  • Общее между кустарниками – отрицательное воздействие на мужскую потенцию. В противовес этому мелисса назначается преимущественно женскому полу, для лечения нервных возбуждения, а также заболеваний, связанных с половыми органами.

Таким образом, на первый взгляд одинаковые растения выявляют большое количество различий, существенно отражающихся на полезных свойствах, направляемых на организм человека для лечения.

Можно ли совмещать эти два растения

Мята и мелисса — растения с разным вкусом. Они могут входить в состав травяного сбора, который будет намного полезней, потому что каждая из трав добавляет свою нотку аромата и свои полезные свойства. Зная их положительное влияние на организм, трудно будет нанести вред своему организму.

Настой из мяты

Пряности — два совершенно разных растения со множеством отличительных признаков, поэтому спутать их совершенно невозможно. Благодаря уникальности свойств мята и мелисса очень полезны, но прежде чем начать их применение нужно изучить показания и противопоказания, выбрать подходящий для себя вариант.

Как и где используют травы?

Лекарственные травы применяют не только для настоя в чай, но и для терапии различных болезней в медицине, в качестве вспомогательного вещества. Также растения применяются в:

  • В медицине каждое из растений имеет небольшие отличия в применении, в большинстве случаев их рекомендуют для лечения практически одинаковых болезней. Различаются только дозировки, требуемые для ввода лекарства. Но мелисса является более сильным средством успокаивающего характера, чем мята. Поэтому не всем пациентам ее можно рекомендовать для использования.
  • В качестве косметологического средства мелисса значительно универсальнее. Ее можно использовать в домашних условиях для приготовления масок и увлажняющих кремов. Она применяется для различных типов кожи — сухой и жирной. Кроме этого, средства из мелиссы помогают справиться с проблемами возникновения перхоти на голове.
  • Мята в свою очередь рекомендуется только для ухода за жирной кожей. Средства на ее основе помогают сузить поры, устранить блеск жирных кожных покровов, подсушивает участки повышенной жирности. Если разбавить шампунь для волос отваром из мяты, то обеспечится усиление кровообращения кожных покровов головы, при этом волосяной покров станет гуще и усилится в росте.
  • В кулинарных рецептах в свежем виде присутствует оба ароматных растения. Листочки этих кустарников добавляются в овощные супы и в свежие салаты. Их можно использовать в виде приправ в высушенном виде. Ароматный запах и оригинальный привкус добавляют специи из таких ингредиентов маринованным на зиму овощам.
  • Отдельно мята используется в качестве сильного ароматизатора. Ее часто применяют как декор и вкусовую добавку к сладким десертам. В то время как мелисса практически не применяется для изготовления сладостей. В большинстве случаев ее рекомендуют использовать в качестве аналогичного заменителя для перца-горошка. Она используется больше как приправа.

Таким образом, лечебные травы нашли свое применение в различных отраслях. Многие блюда или средства по уходу за кожей просто немыслимы без главного компонента.

Различия в условиях выращивания

Плектрантус (комнатная мята) — уход в домашних условиях

Мяту и мелиссу можно посадить рядом на одном участке, хотя многие садоводы не советуют применять такой агротехнический метод, потому что растения переопылят друг друга, и вкус пряностей изменится. Для решения спора лучше прислушаться к мнению дипломированных агрономов, которые напоминают, что растения не относятся к одному виду, поэтому гибридизация в естественных условиях невозможна. Выходит, что сажать их на одном участке можно, но пряные травы требуют различного ухода.

При возделывании мяты необходимо учитывать:

  • Вид можно посадить на любой почве, кроме песчаной.
  • Мятный участок должен хорошо освещаться солнечным светом.
  • Окучивать и поливать растение нужно систематически.
  • Весной необходимо провести культивацию почвы.
  • Размножать культуру лучше весной корневыми отводками, высаживая их в открытый грунт. Расстояние между побегами 30-40 см.

Сбор пряностей

Мелиссе нужны другие условия выращивания:

  • Лимонник не любит открытые участки, ему нужна тень или полутень.
  • Растение выдерживает сильную засуху, но несколько раз за сезон его нужно обильно поливать.
  • Для успешного роста культуры необходимо в любой грунт добавить песок.
  • Размножать этот вид можно делением куста, отводками, черенками.

Важно! Эта разновидность сильно разрастается, поэтому при посадке нового участка важно соблюдать определенное расстояние: между кустами 40-45 см, между рядами — 50 см.

Сходство между ранениями проявляется при сборе. Собирать травы нужно в начале во время цветения медоносов. Первый сбор приходится на начало лета, повторный — в начале осени.

польза, лечебные свойства, описание растения


Содержание


Общая информация

Венчик цветка может быть светло-фиолетового, лилового, белого, желтого или розового цвета. Соединены цветки в мутовки, расположенные в верхней части стебля в листовых пазухах. Стебель и листья заметно опушены. Цветет мелисса все лето, плоды созревают осенью.

Предпочитает несильно увлажненную почву, может расти на песчаных землях. На заболоченной местности часто болеет грибком и умирает.

Растет на лесных опушках, вдоль дорог, на сухих берегах рек и ручьев, в сельской местности. Трава мелиссы активно культивируется в промышленных масштабах, высаживается на приусадебных участках в лекарственных и декоративных целях.

Заготовка сырья

Мелиссу собирают в начале цветения, срезая верхнюю часть растения вместе с листьями. Оставляют не менее 10 см стебля. Заготовка проводится после обеда, в сухую, солнечную погоду. Трава мелиссы допускает умеренное обрезание молодых побегов, продолжает после этого расти и цвести. Неприхотлива в сушке, можно высушивать на открытом воздухе, в помещениях с постоянным притоком воздуха. Раскладывать на полу или развешивать пучками. Необходимо беречь сырье от попадания прямых солнечных лучей и перемешивать. Готовая трава мелисса хранится в сухих, хорошо вентилируемых помещениях, в обычном или измельченном виде. Сохраняет лечебные свойства на протяжении 1 года.

Лечебные свойства

Действие и применение мелиссы

Мелисса понижает давление, замедляет дыхание и сердечный ритм. Известны ее потогонные, успокаивающие, антигрибковые и бактерицидные свойства. Обладает спазмолитическим, вяжущим, гипогликемическим, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, болеутоляющим и легким снотворным действием.

Мелисса укрепляет нервную систему, увеличивает слюноотделение, улучшает обмен веществ, аппетит, деятельность пищеварительной системы. Способствует обновлению лимфы и крови, помогает при головных болях.

Трава мелисса используется для лечения нервных, сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных заболеваний, при вздутии живота, запоре, метеоризме. Помогает при подагре, малокровии, болезнях десен, головокружениях, шуме в ушах и общей слабости.

Полезные свойства мелиссы сделали ее средством для похудения. Чай растения поможет улучшить метаболизм, выведет лишнюю жидкость и послужит легким слабительным. Седативные и спазмолитические свойства травы помогут пережить ограничения, связанные с диетой, успокаивая нервную систему и снимая голодные спазмы в желудке.

Мелисса в гинекологии

Мелисса стимулирует менструацию, облегчает дисменорею, помогает при воспалительных заболеваниях мочеполовой сферы, особенно при болезнях матки. Как женская трава, она получила в народе название «маточник». Трава подходит для женщин с повышенной половой возбудимостью, т. к. успокаивает и регулирует деятельность женского организма.

Мелисса в косметологии

Трава мелисса, по версии древних греков, была лучшим средством от облысения, чем и сейчас полезна для мужчин, столкнувшихся с данной проблемой. Женщинами мелисса применяется для улучшения роста волос, укрепления луковиц, восстановления поврежденных корней, регуляции работы сальных желез, уменьшения жирности и разглаживания волоса по всей длине.

Мелисса используется для принятия ароматических общеукрепляющих ванн, а также при фурункулезе, дерматите, кожных высыпаниях.

По материалам:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Информация предоставлена в ознакомительных целях и не должна быть использована для самолечения.

как выглядят, в чём разница по внешнему виду

Мята и мелисса — ароматные травы, которые могут расти на лесных угодьях, садовых участках и даже в цветочных вазонах. Растения очень похожи, поэтому многие садоводы путают мяту поперечную и лимонную мелиссу, которую часто называют лимонной разновидностью первой. Вопрос, как отличить мяту от мелиссы, становится важным для тех, кто возделывает эти культуры или собирается приобрести посадочный материал.

Мята и мелисса — чем отличаются, почему их путают

Хотя мята и мелисса относятся к одному семейству Яснотковых, отличия сразу бросаются в глаза. Первый экземпляр — высокое растение с овальными листьями и фиолетовыми цветами, собранными в колосья. Листья и стебель второй разновидности (мелиссы) покрыты мелкими волосками. Отдельные экземпляры могут достигать высоты 2 метров. Цветы мелиссы лилового оттенка, собраны в соцветия по 6-12 цветков.

Как отличить мяту от мелиссы

Главное отличие заключается во вкусе и запахе. Мята имеет специфический запах с резко ощущаемым ментолом. Мелисса относится к эфирномасличным растениям, не содержащим ментола. Почему же многие садоводы путают эти два растения? Причин несколько:

  • Нецветущие растения внешне очень похожи, невысоки, растут кустом с широкими темно-зелеными листьями, имеют резкий запах.
  • В народе распространено мнение, что обе эти разновидности спасают от многих болезней.
  • Могут ввести в заблуждение и народные названия мелиссы — мята пчелиная, лимонник (с точки зрения ботаники эти названия не оправданы).

Мята и мелисса считаются лечебными травами. Влияние свойств мяты на организм были оценены Гиппократом, мелиссы — Авиценной. Гиппократ применял мятную траву для лечения многих болезней, лимонник использовался как успокоительное средство для женщин. Пряные травы способствовали настройке организма на улучшение самочувствия.

Считалось, что мята улучшает умственную деятельность, а мелисса способна успокаивать, избавлять от душевных переживаний.

Для справки! Современная народная медицина также использует свойства двух растений для лечения многих недугов.

Цветущая мелисса (melissa)

Основные различия мяты и мелиссы, таблица

Мята и мелисса — похожие растения, но для тех, кто постоянно собирает травы, разница между ними очевидна. Описание, как выглядит мята и как мелисса, представлены в таблице.

Таблица отличий мяты и мелиссы поможет различать данные растения даже не профессионалам.

Отличительные признаки Мята Мелисса
Место произрастания Растет в любой области России. Широко распространена в южных регионах, но встречается в умеренных широтах.
Стебель Прямой, высотой до 1 м. С разветвлениями.
Цветы Собраны в вытянутые соцветия, по форме напоминающие колосья, цвет — фиолетовый. Собраны в круглые соцветия, имеют лиловый оттенок.
Форма листьев Ярко выраженной овальной формы. Овальная, нижняя часть листа полукруглая, верхняя — острая.
Аромат Сладковатый ментоловый, освежающий. Пряный с лимонными нотками, успокаивающий.
Эфирные масла Содержит большой процент эфирных масел. Количество эфирных масел значительно ниже.
Пищевая ценность
  • белки — 3,8 г;
  • жиры — 0,96 г;
  • углеводы — 6,59 г;
  • пищевые волокна — 8 г;
  • зола — 1,8 г;
  • % вода — 80.
  • белки — 3,5 г;
  • жиры — 0,5 г;
  • углеводы — 7,8 г;
  • вода — 90 %.
Калорийность В 100 граммах мяты – 70 ккал. В 100 граммах мелиссы – 50 ккал.
Химический состав Содержит витамины A, B1, B2, B3, B6, B9, C.

В составе минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец.

Содержит витамины PP, B6, B1, B2, C, А.

В составе минералы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец.

Применение в кулинарии Используется как ароматизатор при приготовлении напитков, десертов. Применяется как приправа.
Применение в медицине Применяется как успокаивающее средство. Используется для успокоения нервной системы.
Использование в косметологии Входит в состав косметических средств по уходу за жирной кожей, усиливает рост волос. Применяется для масок для любого типа кожи, дает питание волосам, избавляет от перхоти.

При сравнении выясняется, что растения имеют похожие свойства, но между ними можно найти достаточное количество различий.

Пряные травы

Как различаются эти растения чисто визуально

Как отличить мяту от мелиссы по внешнему виду могут подсказать садоводы, выращивающие ароматные травы на своих участках. Если учитывать визуальный осмотр, то мяту перечную можно спутать с глухой крапивой, дубровником обыкновенным, черноголовкой обыкновенной, лимонником. Названые растения — представители семейства Яснотковых.

Дополнительная информация! Большинство видов перечной мяты — неприхотливые растения. Известно 25 разновидностей этого семейства, среди которых мята перечная ценится своими лечебными качествами, мяту курчавую разводят из-за нежного аромата.

Лиловые цветы мяты японской поражают своей красотой, из листьев получают эфирные масла. Мяту кошачью или котовник путают с мелиссой, потому что растение имеет лимонный запах.

Листья мяты

Садоводы, увлекающиеся выращиванием пряностей, часто задают вопрос на садоводческих форумах, как же отличить мяту и мелиссу, растущие на одном участке, по внешнему виду.

Мята и мелисса — отличия следующие:

  • Первое растение произрастает одиночными побегами, которые расположены по прямой линии. Корень пряности — ползучий, растущий в длину. От корневой почки отбивается один отросток, достигающий в высоту 1,5 м. Кажется, что садовник посадил мяту идеально ровными рядами. Листья на побегах идут от самой земли и напоминают геометрический овал.
  • Цветущий участок мяты привлекает светло-сиреневой, темно-фиолетовой окраской. Плоды в отечественных климатических условиях появляются очень редко.
  • Если рядом с мятой растет мелисса, то, посмотрев на эти два растения, видно: мелисса растет не одиночными побегами, а кустом, причем, стебель разветвляется у самой земли. Цветы — не колосья, а круглые соцветия, которые образуют большой круг, опоясывающий весь куст. Второе растение значительно ниже, хотя отдельные экземпляры могут достигать высоты 1, 1,5 м. Форма листьев совсем иная — яйцевидная.

Учитывая все указанные нюансы, эти пряные травы трудно спутать.

Листья мелиссы

Различия в условиях выращивания

Мяту и мелиссу можно посадить рядом на одном участке, хотя многие садоводы не советуют применять такой агротехнический метод, потому что растения переопылят друг друга, и вкус пряностей изменится. Для решения спора лучше прислушаться к мнению дипломированных агрономов, которые напоминают, что растения не относятся к одному виду, поэтому гибридизация в естественных условиях невозможна. Выходит, что сажать их на одном участке можно, но пряные травы требуют различного ухода.

При возделывании мяты необходимо учитывать:

  • Вид можно посадить на любой почве, кроме песчаной.
  • Мятный участок должен хорошо освещаться солнечным светом.
  • Окучивать и поливать растение нужно систематически.
  • Весной необходимо провести культивацию почвы.
  • Размножать культуру лучше весной корневыми отводками, высаживая их в открытый грунт. Расстояние между побегами 30-40 см.

Сбор пряностей

Мелиссе нужны другие условия выращивания:

  • Лимонник не любит открытые участки, ему нужна тень или полутень.
  • Растение выдерживает сильную засуху, но несколько раз за сезон его нужно обильно поливать.
  • Для успешного роста культуры необходимо в любой грунт добавить песок.
  • Размножать этот вид можно делением куста, отводками, черенками.

Важно! Эта разновидность сильно разрастается, поэтому при посадке нового участка важно соблюдать определенное расстояние: между кустами 40-45 см, между рядами — 50 см.

Сходство между ранениями проявляется при сборе. Собирать травы нужно в начале во время цветения медоносов. Первый сбор приходится на начало лета, повторный — в начале осени.

Отличия мяты от мелиссы в лечебных свойствах и применении

Химический состав удивительных растений богат витаминами, поэтому они используются не только в народной медицине, а и в кулинарии, косметологии.

Куда добавляют мелиссу

Мелиссу, сорванную с грядки, можно использовать при приготовлении салатов, супов, десертов. Сухой лист добавит пикантный вкус маринаду для рыбы и мяса. Несколько веточек, добавленных при засолке капусты, придадут продукту стойкий аромат, обогатят витаминами.

Обратите внимание! Пряность добавляется за 2-3 минуты до окончательной готовности блюда, в противном случае вкус пищи станет горьковатым.

Лимонная трава отлично сочетается с чабрецом, майораном, базиликом. Популярен и полезен чай из этих трав, так как, значительно улучшает самочувствие.

Чай из мелиссы

Куда добавляют мяту

Мяту, как и мелиссу, можно сушить, консервировать или использовать в свежем виде. Замораживать пряности не рекомендуется, потому что растения теряют аромат и полезные свойства.

Свежие листочки можно использовать при приготовлении салатов, мясных блюд, соусов. Домашнее масло, взбитое с измельченными листьями, приобретет оригинальный вкус. Выпечка с добавлением пряности наполнится новыми ароматами.

Из мятного сырья можно приготовить ликер, коктейли, сиропы, десерты. Многие виноделы добавляют пряность в домашнее вино, коньяк.

Интересно знать! Спектр использования мяты более широкий, чем мелиссы. Лимонник никогда не добавляется в сладости, но при приготовлении напитка «Мохито», часто используется мелисса вместо мяты. Новый напиток теряет сладкий ароматный вкус и приобретает пикантный, пряно-терпкий оттенок.

Садоводы собирают и сушат травы впрок, чтобы зимой заваривать душистый чай, способный улучшить настроение, добавить заряда бодрости.

Чай из мяты

Дополнительная информация! Трава мята прекрасно сочетается с имбирем, лимоном, корицей.

Мятный запах часто встречается в составах бытовой химии: средствах для мытья посуды, зубных паст, ополаскивателей.

Пряности — хорошие ароматизаторы, которые приносят ароматические нотки, пикантный вкус и частичку здоровья.

Как отличаются противопоказания, возможный вред

Полезные свойства мяты и мелиссы, положительное действие этих трав на организм человека неоспоримо. Фитомедицина использует эфирные масла, настои, отвары, сок, которые вырабатываются из этих трав.

Но существует множество противопоказаний к применению. Если проигнорировать эти указания, то вместо пользы выявляется только вред:

  • Отрицательное влияние может оказать частое употребление чая, настоянного на высушенных листьях.
  • Как известно, мелисса успокаивает нервную систему, а мята усиливает тонус организма. Если превысить максимальные дозировки, то может понизиться давление, развиться сонливость, торможение.
  • Частое применение мелиссы может снизить потенцию у мужчин.
  • Не следует использовать мятные и лимонные настой для лечения не заживших ран, гнойничков.

Масло из мелиссы

Общие противопоказания для приема средств из пряных трав будут следующими:

  • при беременности, кормлении грудью не рекомендуется употреблять мятные настои;
  • противопоказаны тонизирующие настои и маленьким детям;
  • мята противопоказана при варикозе;
  • прием мятные настоев может вызвать проблемы с зачатием;
  • при обострении язвы желудка, при болезнях почек;
  • людям с повышенным артериальным давлением нельзя пить отвары и настои из мяты, а людям с пониженным давлением — настои из мелиссы.

Перед важными мероприятиями, на которых необходима концентрация внимания, не рекомендуется употребление настоев на лекарственных травах.

Дополнительная информация! Любое нарушение приема лекарств на травах, передозировка может вызвать аллергические реакции. Мята вызывает сильную изжогу, а мелисса — слабость, сонливость.

Травы опасны для людей, страдающих непостоянством давления. Нельзя постоянно употреблять такие травы зрелым мужчинам, так как, снижается потенция.

Если имеются противопоказания, то применять лекарства из мяты или мелиссы нельзя даже в минимальных дозах.

Можно ли совмещать эти два растения

Мята и мелисса — растения с разным вкусом. Они могут входить в состав травяного сбора, который будет намного полезней, потому что каждая из трав добавляет свою нотку аромата и свои полезные свойства. Зная их положительное влияние на организм, трудно будет нанести вред своему организму.

Настой из мяты

Пряности — два совершенно разных растения со множеством отличительных признаков, поэтому спутать их совершенно невозможно. Благодаря уникальности свойств мята и мелисса очень полезны, но прежде чем начать их применение нужно изучить показания и противопоказания, выбрать подходящий для себя вариант.

сравнение трав в таблице с фото

Внешний вид Стебель прямой, цветки собираются в соцветия, напоминающие колосья, и имеют фиолетовый окрас. В основном, максимальная высота достигает 1 м, хотя обычно растение значительно ниже. Листья преимущественно имеют овальную или ланцетную форму. Стебель разветвляется, цветки собираются в ложные кольца, окрашенные в лиловые тона. Максимальная высота растения доходит до 1,5 м, хотя чаще всего оно значительно ниже. Листья имеют яйцевидную форму.
Виды В роду мяты достаточно много видов, в число которых входят и гибриды, но чаще всего встречаются 25 основных видов, среди которых большей пользой и более широким ореолом распространения обладает мята перечная. В роду растения всего 5 видов. В России чаще всего можно встретить единственный вид мелиссы – мелиссу лекарственную.

Где растет?

Мяту выращивают в Европе, умеренных широтах России, в том числе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Множество видов встречается на южных территориях, ближе к прибрежной полосе. Растение предпочитает влажную почву и обилие солнечного света. В диком виде часто встречается на берегах водоемов, полях и лугах. Мелиссу выращивают в северных странах Африки, в Европе и некоторых азиатских странах. Растет она и в умеренных широтах, в том числе, в России. Предпочитает, в основном, более южные районы. Она чувствительна к переизбытку влаги в почве. В диком виде растение встречается в подлесках, оврагах, ущельях.

Способ изготовления специи

В данном случае оба растения имеют одинаковый способ изготовления специи. Листья и цветы высушиваются в темном месте, а потом измельчаются и герметично упаковываются.

Как и где выбрать специю?

Специи из обоих растений можно заготовить самостоятельно, а можно приобрести в магазине. Однако измельченную мяту найти гораздо проще, чем мелиссу.
Особенности Мята обладает ярко выраженными свойствами афродизиака, а также освежающим ментоловым ароматом. У мелиссы пряный запах с легкими нотками лимона. Растение является крупным медоносом, поэтому активно выращивается рядом с пасеками.

Характеристики

Оба растения не только культивируются, но и растут в диких условиях. Официально признаны лекарственными растениями и содержатся во многих травяных сборах.
Растет практически по всей России. Содержит в себе большое количество эфирных масел. Предпочитает южные регионы, хотя встречается и в умеренных широтах. Содержание эфирных масел существенно ниже, чем у мяты.

Пищевая ценность и калорийность

В 100 граммах мяты содержится 70 ккал.

Также мята обладает следующей пищевой ценностью:

  • белки – 3,75 г;
  • жиры – 0,94 г;
  • углеводы – 6,89 г;
  • пищевые волокна – 8 г;
  • зола – 1,76 г;
  • вода – 78,65 г;
  • насыщенные жирные кислоты – 0,246 г.

В 100 граммах мелиссы содержится 49 ккал. Пищевая ценность растения следующая:

  • белки – 3,7 г;
  • жиры – 0,4 г;
  • углеводы – 8 г;
  • вода – 85,55 г;
  • зола – 2,03 г.

Химический состав

В мяте содержатся следующие витамины: A — 212 мкг; B1 — 0,082 мг; B2 — 0,266 мг; B3 — 0,338 мг; B6 — 0,129 мг; B9 — 114 мкг; C — 31,8 мг; PP — 1,706 мг.

Минералы:

  • кальций — 243 мг;
  • магний — 80 мг;
  • натрий — 31 мг;
  • калий — 569 мг;
  • фосфор — 73 мг;
  • железо — 5,08 мг;
  • цинк — 1,11 мг;
  • медь — 329 мкг;
  • марганец — 1,176 мг.

В мелиссе содержатся следующие витамины: PP – 1,78 мг; PP (ниациновый эквивалент) – 0,95 мг; B9 — 105 мкг; B6 – 0,16 мг; B1 – 0,08 мг; B2 – 0,18 мг; C – 13,3 мг; А — 203 мкг.

Минералы:

  • цинк – 1,09 мг;
  • медь – 0,24 мкг;
  • марганец – 1,12 мг;
  • железо – 11,87 мг;
  • фосфор — 60 мг;
  • натрий — 30 мг;
  • магний — 63 мг;
  • кальций — 199 мг;
  • калий — 458 мг.

Полезные свойства

По данному признаку мята и мелисса очень похожи между собой. Оба растения используются в медицине и дают организму приятный тонизирующий эффект.

Вред

При передозировке мяты возможны аллергические реакции и изжога, а также потеря чувствительности к активным компонентам растения. Побочные действия мелиссы заключаются в возможной аллергии и замедлении реакции при передозировках, так как она усиливает действие успокоительных препаратов. Возможно появление сонливости, слабости в мышцах, вялости.

Противопоказания

Мяту нельзя употреблять в следующих случаях:

  • при аллергических реакциях;
  • при наличии варикоза;
  • при наличии бесплодия или проблем с зачатием ребенка;
  • при повышенной сонливости;
  • при склонности к изжоге;
  • при низком давлении;
  • в детском возрасте.

Особые рекомендации по употреблению мяты надо соблюдать беременным женщинам.

Мелиссу не рекомендуется применять в следующих случаях:

  • при работе в серьезных видах деятельности, требующих высокой концентрации внимания;
  • при наличии пониженного давления.

Масло

В мяте содержится очень много эфирных масел. Мятное масло тонизирует организм, дает чувство бодрости. Именно поэтому его не рекомендуют вдыхать перед сном. Масло мелиссы оказывает прямо противоположный эффект. В ароматерапии оно используется для лечения бессонницы, успокоения нервной системы, поэтому целесообразно его вдыхать перед сном.

Сок

Сок обоих растений одинаково полезен для желудочно-кишечного тракта. Сок мяты и мелиссы обладает анальгезирующим воздействием и выступает в роли сильного спазмолитика.

Применение в кулинарии

Оба растения в свежем виде добавляют в зеленые салаты, супы, овощные блюда. Также их используют в роли приправ, добавляют в маринад при консервировании овощей, к мясу или рыбе. Оба растения нетерпимы к термической обработке.
Мята больше выступает в роли натурального ароматизатора и часто используется при приготовлении десертов и сладостей. Мелиссу редко используют при приготовлении сладостей. Скорее, она выступает в роли аналога душистого перца. Ее применяют именно как приправу, а не ароматизатор.

В медицине

Оба растения имеют приблизительно одинаковое применение, разница только в дозировках. Кроме того, мелисса оказывает более сильное успокаивающее воздействие на нервную систему, чем мята.

В косметологии

Мята используется в косметических средствах, предназначенных для ухода за жирной кожей. Она помогает сузить поры и подсушить кожу, убрать жирный блеск с лица. Применение мяты в масках и шампунях для волос помогает усилить кровообращение кожи головы, поэтому наблюдается быстрый рост волос. Мелисса более универсальна. Ее используют в домашних масках и косметических средствах по уходу за кожей любого типа. Есть даже отдельные маски для сухой кожи и для жирной. В составе средств, питающих волосы, мелисса помогает избавиться от перхоти.

При похудении

За счет высокого содержания ментола мята помогает снижать аппетит, а мятные чаи и вовсе подавляют голод. Мочегонный эффект помогает выводить из организма излишки жидкости и вредные токсины. Мелисса успокаивает нервную систему, поэтому подходит для тех людей, которые подвержены стрессам и испытывают при этом постоянное чувство голода. Также мелисса позволяет активизировать обмен веществ и обладает мочегонным эффектом.

В быту

Спектр применения растений приблизительно похож. Разница только в кулинарной отрасли, где мята часто используется для украшения блюд и десертов в отличие от мелиссы, которая выступает в роли специи.
Выращивание Мята – неприхотливое растение, однако ей требуется создать благоприятные условия для того, чтобы она принесла максимум пользы. Мята приемлет влажную, без песчаных примесей почву. Требуется регулярный полив. Посадку лучше всего осуществлять на открытой местности, куда попадает много солнечного цвета. Размножение осуществляется семенами или черенками. При посадке в грунт между растениями должно быть расстояние не менее 0,3 м. Для посадки мелиссы подходят солнечные или немного затененные места. Допустима почва с небольшим содержанием песка. Нельзя допускать избытка влаги, растение это не приемлет. Размножается мелисса делением куста или семенами. При посадке семенами следует оставлять между растениями расстояние не менее полуметра, так как кусты быстро разрастаются.

Интересные факты

  • Свойства мяты в полном объеме впервые оценил Гиппократ, который сам использовал ее для профилактики и лечения болезней.
  • В Средние века и даже еще раньше считалось, что мята активизирует умственную деятельность.
  • По поверьям, мята продлевает жизнь, поэтому раньше ее можно было увидеть практически у каждого дома.
  • Упоминания о пользе мелиссы были еще в работах Авиценны и Парацельса.
  • Мелисса считается женской травой, поэтому часто ее используют в качестве успокоительного именно женщины.
  • Было поверье, что мелисса способна вылечить душевные раны после расставания влюбленных.

в чем отличия агротехники и полезных свойств

Мяту и Мелису выращивают у нас повсеместно. Многие даже не уверены, какое же растение растет в саду, и есть ли разница в агротехнике и полезных свойствах этих растений.

Сегодня в моде сады пряных и лекарственных трав. Но и без этого, эти очень полезные ароматные растения – выращивали, выращивают и будут выращивать. Несмотря на то, что и мята, и мелисса – растения для Украины далеко не экзотические, не многие могут блеснуть четким пониманием того, как правильно выращивать эти растения, есть ли разница в уходе. И тем более, какую пользу саду и нашему здоровью приносят эти замечательные растения.

Мята или Мелисса: сходства, отличия, особенности посадки, ухода и применения

Зачем нам знать, чем эти растения отличаются?

  • Чтобы понимать, как их выращивать правильно.
  • Будут ли они без проблем расти на ваших почвах или нужно будет создавать для них особые условия.
  • Создавать гармоничные и простые в уходе садовые композиции с другими многолетниками, подходящими по размеру и условиям агротехники.
  • И главное, как их применять в кулинарии, фитотерапии, бытовых надобностях. Многим кажется, что лекарственные растения – совершенно безобидные и травяные чаи, например, можно пить, совершенно не задумываясь о последствия. Это не совсем так.

Ботанические отличия Мяты и Мелиссы

Мята (лат. Mentha) и Мелисса (лат. Melissa officinalis) – многолетние растения, принадлежащие одному семейству Яснотковые. И хотя выглядят они похожими, но принадлежат к разным родам – роду Мята и роду Мелисса. Одно это уже показывает нам, что разница есть, и довольно существенная. Проще всего увидеть отличия у взрослых цветущих растений.

Стебли Мяты – прямые, они не ветвятся. Листья у растения вытянутые с заостренным кончиком и пильчатым краем (в мелких зубчиках), темно-зеленые, гладкие. Соцветия – колосовидные, т.е. масса мелких цветков собраны в плотные удлиненные «колосья», обычно сине-фиолетового оттенка. Так же цветут шалфеи, вероника и др. растения. Высота кустиков редко превышает 30 см — 40 см. В род Мята входят более 25 видов, и некоторые способны вырастать до 100 см, но это редкость. После обрезки (сбора) отрастает довольно медленно. Листья имеют довольно острый запах ментола. Самый распространенный и культивируемый в промышленных масштабах вид – Мята перечная. Наиболее популярные сорта – зеленолистая мята Сперминт и с фиолетовыми листьями Сильвестр.

Теперь присмотримся к Мелиссе. Это растение, как правило, намного выше. Кусты, обычно, от 80 см до 120 см, а в хороших условия и до 150 см. Мелисса сильно ветвится. Листья более округлые, яйцевидные, с мягким опушением, светло-зеленые, выглядят серебристыми. Аромат листьев напоминает нежный, мягкий запах цедры лимона. Поэтому ее часто неправильно называют «лимонная мята». Если прищипнуть верхушку основного побега, то быстро оформится пушистый кустик, из пазух вырастает множество боковых побегов. После стрижки (сбора травы на сушку) растение снова хорошо отрастает и до поздней осени продолжает давать ароматную зелень. Цветки у мелиссы – мутовчатые, т.е. цветки располагаются будто «поясками», в верхней части побега, вокруг пазух листьев, на верхушке – небольшое округло-вытянутое соцветие. Мелисса – прекрасный медонос. Если вам нужно привлекать в сад насекомых для опыления, то это растение – то что нужно. В роде всего 5 видов и самый популярный – Мелисса лекарственная. С точки зрения способности наращивать зеленую массу- мелисса намного белее продуктивная, чем мята. Попробуйте сорт Мелисса Лимонная.

Разница агротехники мяты и мелиссы: как отличаются условия выращивания

Оба растения можно выращивать в саду и в контейнерах для получения зелени круглый год. Можно выращивать и из семян, но намного проще размножать растения делением корневищ или укоренением черенков. Если вы обратите внимание на цену семян, то заметите, что семена мяты, значительно дороже, чем семена мелиссы. Разница в том, что в отличие от мелиссы – мята семян дает очень мало или не дает вовсе.

Требования к почвам у растений очень разные. Хотя оба они довольно неприхотливые, но сами по себе без «танцев с бубном» – будут расти только в подходящих условиях. Вы, наверное, обращали внимание, что редко у кого в саду есть оба растения, и чувствуют они себя одинаково хорошо. Итак, в чем же разница?

Идеальны для мяты – плотные гумусные почвы, которые сформированы из растительных остатков, постоянно увлажненные, но без застоя воды. Мята любит как много влаги, так и много солнца. В условиях сада – подойдет легкий суглинок, удобренный качественным зрелым компостом с постоянным поливом и хорошим дренажем на месте посадки. Корневая система – мочковатая, и разрастаются растения с помощью прикорневых побегов.

Мелисса – намного менее привередливая. Ей подойдут любые садовые почвы. Она будет рада и солнечному месту, и полутени. А вот избытка влаги растение не любит, как и засухи, т.е. никакого особого «содействия» ей не нужно. Она легко вольется в общий ритм ухода за садом. Разрастается – ползущими корневищами. Они располагаются близко к поверхности почвы, поэтому убрать лишние – легко. Садоводы отмечают, что если вы посадили мелиссу в месте, где ей будет не комфортно, то она «уйдет» туда, где ей будет хорошо. Ее корневища будут отрастать в «зону комфорта».

Мята чувствительна к ряду заболеваний, особенно ей докучает ржавчина. Чтобы регулярно получать зелень вам придется иногда воспользоваться фунгицидами. Мелисса – почти не болеет. Ее листочки остаются зелеными до морозов их можно собирать даже поздней осенью.

Полезные свойства мяты и мелиссы: отличия в применении и действии

Оба растения – лекарственные и применяются в кулинарии. Сырье заготавливают одинаково – собирают побеги с листьями в период цветения, высушивают, измельчают и хранят в плотно закрытых емкостях. Начнем с эфирно-ароматических свойств. Мята содержит намного больше эфирных масел (до 6%), чем Мелисса (до 1%). Поэтому наиболее часто мята – применяется в фармакологии, а Мелисса – в кулинарии. Не будем углубляться в терапевтические подробности, самый существенный момент, который очень важно знать:

  • Мята – тонизирует. Именно поэтому масло мяты – неотъемлемый компонент сердечных препаратов. Пить мятный чай на ночь – не стоит. Не рекомендуют увлекаться мятой людям с повышенным давлением.
  • Мелисса – успокаивает, расслабляет, умиротворяет. Такой чай хорошо пить вечером перед сном. А вот гипотоникам — лучше воздержаться.

Как приправы к мясным и рыбным блюдам – оба растения хороши. Для свежих зеленых салатов – тоже. Попробуйте добавить мелиссу в салат из свежих огурцов – очень удачное сочетание как по вкусу, так и по аромату. В пищевой промышленности мяту используют как ароматизатор. А мелисса – скорее приправа.

В косметологии тонизирующие свойства мяты используют в линейках косметики для кожи склонной к жирному блеску, комбинированной. Ментол подсушивает кожу, устраняет блеск, тонизирует. Маска из мяты ускоряет рост волос, придает им блеск. Применение Мелиссы – более универсальное. Она увлажняет и оживляет кожу любого типа, придает волосам ухоженный вид и избавляет от перхоти.

Использование при похудении – тема для многих актуальная. Высокий процент ментола в Мяте подавляет аппетит, выводит лишнюю воду из организма. Мелисса успокаивает нервы, активирует обмен веществ, имеет мягкий мочегонный эффект – помогает тем, кто «заедает» стрессы.

Теперь, вы определились какое из растений вам больше подходит. А может быть и оба?

Мята и Мелисса в садовых композициях

Оба растения привлекают полезных насекомых, ароматизируют воздух полезными фитонцидами, отпугивают вредителей. Поэтому их можно использовать в смешанных огородных посадках. В цветочных и декоративных композициях мяте подойдет место на первом и втором плане миксбордеров, в бордюрах вдоль дорожек, т.к. это невысокое растение. Она хорошо сочетается с розмарином, тимьяном, шалфеем, базиликом. Мелисса – своими плотными высокими кустами, украсит полутеневые участки сада. Ее серебристая листва станет отличным фоном для гейхеры, астильбы, медуницы, герани и др.

Преимущества, побочные эффекты, дозировка, взаимодействия

Мелисса лекарственная ( Melissa officinalis ) относится к семейству мятных. Его часто используют в кулинарии для приготовления чая, маринования курицы или рыбы, а также для придания вкуса выпечке и джемам. Также считается, что лимонный бальзам лечит ряд заболеваний, поражающих пищеварительный тракт, нервную систему и печень. Его начали использовать в 14 веке, когда монахини-кармелиты использовали его для приготовления алкогольного тонизирующего средства, известного как кармелитовая вода.

Сегодня мелисса используется в народной медицине как снотворное и тонизирующее средство для пищеварения. Его можно употреблять в виде чая, принимать в качестве добавки или экстракта или наносить на кожу в виде бальзамов и лосьонов. Эфирное масло мелиссы также популярно в ароматерапии, где считается, что оно успокаивает и снимает стресс.

Также известен как

  • Пчелиный бальзам
  • Cure-All
  • Водянка
  • Мед
  • Сладкий бальзам
  • Sweet Mary
  • Toronjil
  • Xiang Feng Cao (в традиционной китайской медицине)

Мелисса лучше всего растет в мягком умеренном климате в период с июня по август.

Польза для здоровья

Мелисса, как часто говорят, снимает стресс и беспокойство, содержит соединение, известное как розмариновая кислота, которое, по-видимому, обладает мощными антиоксидантными и антимикробными свойствами.

Альтернативные практики считают, что мелиссу можно использовать для лечения широкого спектра заболеваний, включая бессонницу, герпес, высокий холестерин, генитальный герпес, изжогу и несварение желудка. Некоторые даже утверждают, что он может улучшить когнитивные функции у людей с болезнью Альцгеймера.

Несмотря на то, что он давно используется в традиционной медицине, доказательства, подтверждающие многие из этих утверждений о здоровье, отсутствуют. Вот лишь некоторые из результатов текущего исследования:

Беспокойство

Согласно небольшому исследованию, опубликованному в журнале Nutrients , лимонный бальзам может помочь уменьшить беспокойство.

По данным исследователей из Австралии, подслащенный напиток на водной основе, содержащий 0,3 грамма экстракта мелиссы, значительно снижает стресс и улучшает настроение в группе здоровых молодых людей по сравнению с плацебо.

Эти результаты были подтверждены повторением теста с йогуртом вместо воды. Анксиолитический (снижающий тревожность) эффект обычно ощущался через один-три часа.

Исследования показали, что розмариновая кислота (которая содержится в мелиссе) увеличивает доступность нейромедиаторов в мозгу, известных как гамма-аминомасляная кислота (ГАМК). Считается, что низкий уровень ГАМК в головном мозге связан с тревогой и другими расстройствами настроения.

Бессонница

Считается, что то же влияние, что и розмариновая кислота на беспокойство, улучшает сон у людей с бессонницей.Взаимодействие с другими людьми

Согласно исследованию 2013 года в Additional Therapies in Clinical Practice , мелисса в сочетании с корнем валерианы значительно улучшает качество сна у 100 женщин с менопаузой по сравнению с плацебо.

Бессонница и апноэ во сне, часто сопровождающиеся депрессией и тревогой, — общие черты менопаузы. Считается, что комбинация трав способствует сну, действуя непосредственно на рецепторы ГАМК в головном мозге, оказывая легкое седативное действие, одновременно стимулируя выработку гормона серотонина, обеспечивающего хорошее самочувствие.Взаимодействие с другими людьми

Герпес

Розмариновая кислота обладает мощными противовирусными свойствами, которые могут помочь в лечении некоторых вирусных инфекций. Большинство текущих данных ограничено исследованиями в пробирках, в которых розмариновая кислота, по-видимому, подавляет широкий спектр распространенных вирусов, в том числе связанных с простудой, таких как коронавирусы, риновирусы и вирус гепатита B.

Из них розмариновая кислота оказывается наиболее эффективной в подавлении вируса простого герпеса типа 1 (ВПГ-1), связанного с герпесом и некоторыми случаями генитального герпеса.Взаимодействие с другими людьми

В исследовании 2014 года, опубликованном в Phytotherapy Research, экстракт мелиссы смог предотвратить от 80 до 96 процентов лекарственно-устойчивых штаммов HSV-1 от заражения клеток-хозяев.

Эти результаты могут быть особенно важны для людей, которые не могут избавиться от стандартных противовирусных препаратов (например, ацикловира). Необходимы дальнейшие исследования, чтобы увидеть, можно ли добиться таких же результатов на людях.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом

Появляется все больше доказательств того, что мелисса может помочь в лечении симптомов диспепсии (расстройство желудка), синдрома раздраженного кишечника (СРК) и кислотного рефлюкса.Помимо розмариновой кислоты, мелисса содержит цитраль, цитронеллаль, линалоол, гераниол и бета-кариофиллен, каждый из которых обладает спазмолитическими (противоспазматическими) и ветрогонными (противогазовыми) свойствами.

Обзор исследований, проведенных в Германии в 2013 году, показал, что Иберогаст, лекарство, отпускаемое без рецепта, содержащее мелиссу и восемь других лечебных трав, неизменно более эффективно при лечении диспепсии и СРК, чем плацебо.

Болезнь Альцгеймера

Предварительные исследования показали, что цитраль в экстракте мелиссы может ингибировать холинэстеразу, фермент, на который нацелены препараты Арисепт (донепезил), Экселон (ривастигмин) и Разадин (галантамин), используемые для лечения болезни Альцгеймера.Это снижает образование бляшек в головном мозге, связанное с прогрессированием заболевания.

Раннее исследование, проведенное в Иране , показало, что четырехмесячный курс экстракта мелиссы был умеренно более эффективным, чем плацебо, в улучшении когнитивных функций и деменции у людей с легкой и умеренной болезнью Альцгеймера.

Каждому из участников давали 60 капель экстракта мелиссы, содержащего 500 микрограммов цитраля на миллилитр (мкг / мл), в течение 16 недель.Хотя результаты многообещающие, результаты еще предстоит повторить в других исследованиях.

Возможные побочные эффекты

Мелисса считается безопасной для кратковременного использования. Побочные эффекты могут включать головную боль, тошноту, вздутие живота, газы, рвоту, несварение желудка, головокружение, боль в животе, болезненное мочеиспускание, беспокойство и возбуждение. Риск побочных эффектов увеличивается с увеличением дозы.

Не рекомендуется длительное или чрезмерное употребление мелиссы. Высокие дозы потенциально могут повлиять на функцию щитовидной железы, замедляя выработку гормонов щитовидной железы.Внезапное прекращение лечения после длительного использования может вызвать беспокойство.

Вообще говоря, вам следует использовать экстракты или добавки мелиссы не более четырех-шести недель.

У некоторых людей может развиться форма аллергии, известная как контактный дерматит, при использовании местного препарата мелиссы. На всякий случай нанесите немного средства на предплечье и подождите 24 часа, чтобы увидеть, не появится ли покраснение, сыпь или раздражение. Серьезные аллергические реакции возникают редко.

Мелисса может замедлить свертывание крови.Если вам назначена операция, прекратите использование мелиссы как минимум на две недели, чтобы избежать чрезмерного кровотечения.

Экстракты и добавки мелиссы следует избегать детям, беременным женщинам и кормящим матерям из-за отсутствия исследований по безопасности.

Лекарственные взаимодействия

Мелисса может вызывать седативный эффект, особенно в сочетании с алкоголем, безрецептурными снотворными или седативными средствами, отпускаемыми по рецепту, такими как клонопин (клоназепам), ативан (лоразепам), доннатол (фенобарбитал) и амбиен (золпидем).

Мелисса может вступать во взаимодействие с другими препаратами, в том числе:

  • Препараты для лечения щитовидной железы , такие как Synthroid (левотироксин)
  • Разжижители крови , такие как Кумадин (варфарин) или Плавикс (клопидогрель)
  • Лекарства от глаукомы такие как Траватан (травопрост)
  • 1, такие как Траватан (травопрост),
  • 1 и Camptosar (иринотекан)

В некоторых случаях может потребоваться разделение доз препарата на несколько часов, чтобы избежать взаимодействий.В других случаях может потребоваться снижение дозы или смена лекарства.

Verywell / Анастасия Третьяк

Дозировка и подготовка

Добавки мелиссы доступны в форме капсул, таблеток, порошка и настойки. Поскольку существует так много разных составов, нет установленных доз или стандартных курсов лечения.

Диапазон доз для пероральных капсул и таблеток составляет от 250 до 500 мг, и они считаются безопасными в этом диапазоне. Доза настойки может варьироваться в зависимости от концентрации (силы) состава.Как правило, никогда не принимайте больше рекомендованной дозировки, указанной на этикетке продукта.

Препараты от герпеса, содержащие 1% мелиссы, можно наносить на герпес три-четыре раза в день. Говорят, что они работают наиболее эффективно при первых признаках боли.

Эфирное масло мелиссы «Лимонная мелисса» предназначено только для наружного применения. Не следует принимать внутрь даже эфирные масла пищевого качества, используемые для ароматизации конфет и других продуктов.

На что обращать внимание

Лимонный бальзам классифицируется U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в качестве пищевой добавки и не подлежит тестированию на качество и безопасность.

При покупке добавок всегда выбирайте продукты, которые были добровольно поданы в Фармакопею США (USP), ConsumerLab или другие независимые органы по сертификации. Таким образом, вы можете быть уверены, что продукт безопасен и содержит то количество ингредиентов, которое указано на этикетке продукта.

При выборе эфирных масел выбирайте те, которые сертифицированы как органические и включают как название рода растения (в данном случае, Melissa officinalis ), так и место происхождения.Ирландия остается крупным производителем эфирного масла мелиссы, а Венгрия, Италия и Египет — крупнейшими производителями этого лекарственного растения.

Другие вопросы

Как приготовить чай с мелисой?

  1. Начните с обрезки нескольких свежих листьев мелиссы. Избегайте желтых, обесцвеченных или имеющих следы плесени. Тщательно промойте листья и обсушите бумажными полотенцами.
  2. Разрежьте или разорвите листья на более мелкие кусочки и поместите их в заварочный узел для чая.Вы даже можете перемешать их тыльной стороной ложки или палочки для еды, чтобы извлечь больше масел травы. Сделайте это в последнюю минуту; листья чернеют и засыхают, если заранее обрезать их слишком далеко.
  3. Залейте одну упакованную столовую ложку листьев стаканом горячей воды и настаивайте около пяти минут. При необходимости вы можете удвоить или утроить рецепт.

После заваривания чая обязательно держите чайник или чашку накрытыми, чтобы в них оставался пар, который, как считается, удерживает лечебные масла травы.

Лимонный бальзам против. Монетный двор: SPICEography Showdown

Мелисса и мята — две травы, которые во всем мире используются как для приготовления пикантных, так и для сладких блюд. Мята является более распространенной из двух трав, и вам, вероятно, будет легче найти ее в разделе продуктов местного продуктового магазина, чем немного более экзотическую мелиссу. Однако на самом деле не так уж и сложно найти или развить себя. Поскольку оба блюда обычно используются в одной и той же посуде, вам может быть интересно, какую из них использовать.Если да, прочтите, чтобы увидеть, как эти травы сравниваются, в этом выпуске SPICEography Showdown.

Чем отличаются мелисса и мята?

Хотя мята и мелисса действительно происходят из одного семейства, они происходят из разных ветвей этого семейства. Фактически, можно сказать, что растение, которое мы называем мятой, само по себе является разновидностью подсемейства в большом семействе Lamiaceae, которое включает такие травы, как орегано и базилик . Есть только одна мелисса (Melissa Officinalis), но существует более 40 разновидностей мяты.В результате мелисса и некоторые из этих сортов мяты различаются как по внешнему виду, так и по вкусу. Вкус мелиссы слегка лимонный с очень тонкой ноткой мяты , а вкус мяты — просто мятный без нотки лимона. Лимонный бальзам, пожалуй, наименее универсальный из двух в том, что касается его применения в западном мире. Он не такой привычный и не играет такой заметной роли в популярных блюдах, как мята.

Можно ли использовать мелиссу вместо мяты и наоборот?

Различия между вкусами мелиссы и мяты настолько значительны, что их нельзя использовать взаимозаменяемо.Использование их в качестве заменителей 1: 1 резко изменит вкусовой профиль блюда. Тем не менее, эти две травы должны работать во многих случаях. Например, коктейль, который обычно готовят из мелиссы, скорее всего, не испортится, если вместо него использовать мяту. Точно так же мясное блюдо, приправленное мятой, обычно будет работать, если вы замените его мелисой.

Из мяты можно лучше заменить мелиссу, добавив цедру лимона.Точно так же вы можете сделать мелиссу более мятной, добавив небольшое количество экстракта мяты.

Когда дело доходит до чая, мелисса и мята являются популярными травами, но обладают разными свойствами. Хотя оба имеют общие характеристики, когда дело доходит до ветрогонных и других преимуществ для пищеварения, мелисса действует как мягкое снотворное и анксиолитическое средство. Мята не помогает при сне и тревоге.

Когда следует использовать мелиссу, а когда — мяту?

Используйте мелиссу в блюдах, которые могут улучшить мягкую нотку цитрусовых.Сюда входят продукты из рыбы и птицы. Вы также можете обнаружить, что заправки для салатов можно улучшить добавлением лимона и легкого мятного вкуса. Используйте мяту в блюдах, где вам нужен сильный травяной характер и охлаждающий эффект мяты. Он хорошо работает в качестве контраста с сильным привкусом дичи таких мясных блюд, как баранина или баранина; его ментоловые ноты также помогают сделать вкус салатов и некоторых напитков ярче.

Как сажать, выращивать и собирать мелиссу

Стив Альберт 20 комментариев

Вы можете научиться выращивать мелиссу за несколько минут.Мелисса — это многолетнее растение, которое лучше всего растет в прохладную погоду. Его листья пахнут лимоном и напоминают мяту, которые часто используются для приготовления освежающих лимонных горячих и холодных напитков. Листья также придают терпкий лимонный вкус зеленым и фруктовым салатам, а также мясу и птице.

Познакомьтесь с лимонным бальзамом

  • Ботаническое название и семейство: Melissa officinalis (Lamiaceae — семейство мятных)
  • Европа и Азия
  • Вид растения: Мелисса лимонная — прямостоячий травянистый многолетник.
  • Сезон выращивания: Мелисса лучше всего растет в прохладную погоду. При отрицательных температурах он умрет обратно на землю, а весной отрастет от корней.
  • Зоны выращивания: Зоны с 4 по 9; мелисса не любит жаркого влажного климата.
  • Выносливость: Мелисса морозоустойчива до -20 ° F; он умеренно переносит жару.
  • Форма и размер растения: Мелисса вырастает до 12-24 дюймов в высоту и ширину; он растет группами разветвленных стеблей с рыхлыми концевыми гроздьями маленьких белых или кремово-желтых цветков наверху.На первый взгляд, мелисса может быть ошибочно принята за мяту.
  • Цветов: Маленькие белые цветки собраны в плотные грозди на осях по длине стебля.
  • Время цветения: Мелисса цветет летом и осенью.
  • Листья: Мелисса имеет лимонный аромат, овальные, зубчатые листья с сильными прожилками или простеганными листьями длиной от 2 до 3 дюймов, расположенные друг напротив друга на четырехсторонних стеблях. Листья крупнозубчатые с щетинистой поверхностью.

Как сажать мелиссу

  • Лучшее место: Выращивайте мелиссу на полном солнце; он выдержит тень.
  • Подготовка почвы: Выращивайте мелиссу на хорошо дренированной супеси. Однако мелисса может расти практически на любой почве, но не на очень влажной. Предпочитает pH почвы от 6,7 до 7,3.
  • Начало семян в помещении: Сейте семена в помещении примерно за 2 месяца до пересадки мелиссы в сад после последних весенних заморозков.Для прорастания семенам требуется свет, поэтому не покрывайте их или слегка засыпайте мелкой почвой. Прорастание наступит примерно через 14 дней.
  • Пересадка в сад: Установить пересадку в огород после последних весенних заморозков.
  • Время посадки в открытом грунте: Сейте мелиссу весной примерно до средней даты последних заморозков. Семена могут медленно прорастать. Также сеять семена в конце лета или осенью. Корневые отделы можно сажать в любое время в течение вегетационного периода, но в прохладную погоду они приживаются быстрее.Черенкование новообразований можно начинать во влажном песке.
  • Глубина посадки: Посейте семена мелиссы глубиной ¼ дюйма; очень легкое покрытие — все, что нужно для прорастания мелиссы. Держите семенное ложе влажным, пока семена не прорастут.
  • Расстояние: Тонкие успешные саженцы на расстоянии 8 дюймов друг от друга, а более поздние тонкие растения — на расстоянии 18 дюймов. Расставьте ряды на расстоянии от 18 до 24 дюймов.
  • Сколько сажать: Вырастите 4 растения мелиссы для приготовления пищи; выращивать от 6 до 12 растений для чая и консервирования.
  • Сопутствующие растения: Выращивайте мелиссу с брокколи, цветной капустой и другими растениями семейства капустных. Аромат мелиссы помогает отпугивать насекомых, нападающих на посевы семейства капустных, а также маскирует запах капусты. Посадите мелиссу вместе с мальвом, дудником и настурцией. Мелисса привлекает медоносных пчел; посадите его возле фруктовых деревьев, чтобы помочь опылению.

Как вырастить лимонный бальзам

  • Полив: Мелисса требует регулярного равномерного полива.Лучше всего растет на слегка влажной почве. Однажды укоренившаяся мелисса переносит засуху.
  • Кормление: Мелисса не требует дополнительной подкормки; подкормка растений выдержанным компостом в период вегетации.
  • Уход: Мелисса распространяется подземными корнями. Чтобы мелисса не стала агрессивной, поместите ее в саду в бездонную емкость, в которой корни останутся на месте. Удалите ненужные растения до того, как они приживаются. После цветения обрежьте растение вдвое, чтобы получить второй урожай листьев и получить компактную форму.Мертвые растения для предотвращения самосева.
  • Контейнерное выращивание: Мелисса может выращиваться в контейнерах как однолетник. Выберите емкость от 6 до 8 дюймов шириной и глубиной. Зимой мелисса в защищенном месте, например, в неотапливаемом гараже или патио.
  • Зимнее выращивание: Осенью срежьте мелиссу, оставив всего 2 дюйма стебля. Зимой растение может промерзать до земли, но весной вырастет из подземных корней и обновится.

Устранение неисправностей Лимонный бальзам

  • Вредители: Мелисса не имеет серьезных проблем с вредителями.
  • Болезни: Мелисса чувствительна к вертициллезному увяданию, мятной ржавчине и мучнистой росе. Чтобы предотвратить эти грибковые заболевания, держите растения на достаточном расстоянии, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. В сезон опрыскивайте растения компостным чаем; компостный чай — натуральный фунгицид.

Как собрать лимонную мяту

  • Когда собирать урожай: Обрежьте и используйте листья и веточки по мере необходимости в течение вегетационного периода. Более старые, нижние листья имеют самый сильный аромат.Листья для сушки лучше всего собирать до того, как растение зацветет летом, обычно примерно в то время, когда нижние листья начинают желтеть. В середине сезона или осенью обрежьте растение наполовину; он отрастет новые листья примерно через 4 недели.
  • Как собирать урожай: Обрезайте листья и веточки садовым секатором. На листьях легко появляются синяки, поэтому обращайтесь с ними осторожно.

Мелисса в лимонной Кухня

  • Вкус и аромат: Мелисса имеет сильный запах лимона с оттенком мяты.
  • Листья: Используйте только что нарезанные листья, слегка посыпав приготовленные овощи, зеленые салаты, куриные салаты, фруктовые салаты для придания аромата лимона. Подавать с кукурузой, брокколи, спаржей, бараниной, моллюсками, оливками и фасолью. Добавляйте измельченные листья в заправку для салатов, соусы и мягкие сыры для спредов. Посыпать ванильным мороженым нарезанными листьями.
  • Приготовление: Используйте при приготовлении свежие листья мелиссы. Добавьте мелиссу в конце приготовления, чтобы придать ей лучший аромат.
  • Чаи: Свежие или сухие листья делают освежающий чай с легким лимонным вкусом. Также добавьте листья в лимонад. Настой из свежих или сушеных листьев имеет прохладный цитрусовый вкус, успокаивающий расстройство желудка.
  • Кулинарные добавки: Смешайте мелиссу с укропом, петрушкой или любистоком, чтобы добавить в соус тонкий цитрусовый аромат.

Консервация и хранение мелиссы

  • Сушка: Листья можно отделить от стеблей и высушить на лотках в теплом тенистом месте.Собирайте почти зрелые листья для сушки. Листья необходимо быстро высушить в течение двух дней после сбора урожая, иначе они почернеют. Листья необходимо сушить при температуре 90 ° F, чтобы они сохранили свой зеленый цвет. Сушеные листья не будут такими ароматными, как свежие.
  • Замораживание: Свежие листья можно замораживать.
  • Хранение: Сушеные листья можно хранить в герметичном контейнере около 6 месяцев.

Лимонный бальзам для размножения

  • Семя: Мелисса лимона может быть выращена из семян, которые были стратифицированы (охлаждены или заморожены) в течение не менее 7 дней; однажды расслоенное прорастание произойдет примерно через 14 дней.Лимонный бальзам самосевает на место. Вы также можете посеять семена осенью на место яровых растений.
  • Черенки: Укореняйте черенки мелиссы поздней весной или в начале лета; окуните срезанные концы в гормон укоренения, а стебли растений — в органическую почву.
  • Подкласс: Корневые отделы можно сажать в любое время вегетационного периода.
  • Укладка слоев: Мелисса укоренится в узлах вдоль стеблей, если ее засыпать почвой; отводки весной или осенью.

Мелисса Сорта для выращивания

  • «Ауреа» — пестрый сорт.
  • «All Gold» имеет полностью золотую листву с бледно-лавандовыми цветами.

Также представляет интерес:

Как создать сад с травами

Выращивание трав для приготовления пищи

Как вырастить мяту

Как вырастить тимьян

Как выращивать орегано

Из рубрик: Травы, специи и приправы, Как выращивать, Растение с тегами: Травы, Как вырастить, Мелисса

Предыдущий пост: «Растения, отпугивающие насекомых, для огородаСледующая запись: Посадка-компаньон в огороде»

Reader Взаимодействия

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Время чая: лимонный бальзам и перечная мята

Помощник директора Шари Тумандао — постоянный эксперт HTC по лечебным травам и целостному здоровью. Каждую неделю она присоединяется к Tea Time, чтобы познакомить студентов с травами, которые обычно содержатся в чае, их природными свойствами и тем, как они могут принести пользу вашему здоровью и благополучию. Вы можете найти резюме ее презентаций здесь, на нашем сайте.

Заявление об ограничении ответственности: Следующая информация поступает из Центра Содружества Наций по целостному травничеству, расположенного в Бруклине, Массачусетс.Если вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед работой со следующими травами. Потребляйте по своему усмотрению.

Мелисса

Уроженец Северной Африки, Европы и Западной Азии

Эффекты и преимущества:

  • Мягкое седативное средство
    • Может принести пользу людям, страдающим беспокойством и бессонницей, или тем, кто живет с СДВГ
  • Повышение настроения
    • Может быть полезен тем, кто страдает сезонным аффективным расстройством или депрессивными состояниями
  • Мягкий релаксант
    • Может помочь тем, кто страдает от головной боли или мышечного напряжения, особенно в результате стресса и беспокойства
  • Отвод избыточного тепла
    • Может быть полезен тем, кто часто чувствует перегрев, или тем, у кого высокая температура
  • Антивирусное
    • Может успокоить расстройство желудка, прыщей и герпеса

Использование:

Настаивайте на ночь мелиссу и употребляйте ее в течение дня

Дополнительные ресурсы:

Для получения дополнительной информации о потенциальной пользе мелиссы для здоровья и о том, как использовать ее в повседневной жизни, ознакомьтесь со следующими ресурсами: «12+ вещей, которые можно сделать с лимонной мятой» и «10 преимуществ лимонной мелиссы и как ее использовать. .”


Мята перечная

Этот гибрид мяты колосовой и водяной мяты обычно встречается в Северной Америке и Европе

Эффекты и преимущества:

  • Обогрев и охлаждение
    • Может вызывать чувство подъема, возбуждения и расслабления
  • Головные боли
    • Может помочь снять напряжение и улучшить кровообращение в суженных тканях
  • Антимикробные и противовоспалительные
    • Может помочь при простуде и лихорадке, может успокоить зудящую кожу и успокоить желудочно-кишечный тракт

Использует

Мяту перечную настаивать на ночь и употреблять в течение дня

Для облегчения головной боли попробуйте следующее:

  • 10 или более капель эфирного масла мяты перечной в диффузоре эфирного масла
  • Заварите мятный чай в кастрюле, накройте голову полотенцем, закройте глаза и вдохните через нос не более двух минут

Дополнительные ресурсы

Для получения дополнительной информации о потенциальных преимуществах мяты перечной для здоровья и о том, как использовать ее в повседневной жизни, ознакомьтесь со следующими ресурсами: «О пользе и пользе масла перечной мяты» и «Масло перечной мяты для облегчения мигрени и головной боли.”

Время чая: лимонный бальзам и перечная мята

Опубликовано
11 мес. Назад

в Чайное время

Посмотреть все сообщения

Как вырастить лимонный бальзам

Мелисса лекарственная

Ничто так не напоминает мне лето, как свежий цитрусовый аромат мелиссы.

Один из моих любимых ингредиентов в свежем травяном чае, эта трава, о которой часто забывают, легко выращивается и имеет широкий спектр медицинских, кулинарных и других применений.И он обязательно наполнит ваш сад и кухню прекраснейшими ароматами лимона.

Что такое мелисса?

В разговорной речи известный под многими названиями, такими как Мелисса, сладкий бальзам, медонос, мелисса, мята, садовый бальзам, английский мелисса и сердечное наслаждение, мелисса является многолетним травянистым членом семейства мятных.

Это раскидистое, кустистое многолетнее растение с зубчатыми супротивными листьями на квадратных ветвящихся стеблях, крошечными белыми цветками и легким ароматом и вкусом лимона.

Естественно, что он растет на песчаных участках, но культивировался в самых разных климатах и ​​условиях, в сухих, влажных и нарушенных областях, от гор до моря.

Он находит множество прекрасных применений в еде и питье, медицине, косметике и даже в ремеслах.

История и фольклор

Мелисса произрастает в Южной Европе, хотя ее натурализовали по всему миру.

Его начали использовать в 300 г. до н.э., когда его использовали в медицине древние греки и римляне.В первом веке греческий врач Диоскорид описал использование этой травы как средство от зубной боли, укусов скорпиона и собак, а также для стимуляции менструации и лечения подагры.

Его также часто использовали для привлечения медоносных пчел. Вероятно, отсюда и произошло название рода Melissa , производное от греческого слова «мелисса» или пчела. Рядом с ульями будет посажен участок Мелиссы, чтобы пчелы вернулись.

Растение, вероятно, прибыло в Северную Америку с первыми колонистами, которые использовали его для приготовления чая и попурри и привлечения пчел в ульи.Он также служил заменителем лимона в джемах и желе.

Он был указан как одна из шестнадцати трав, задокументированных в садовой книге Томаса Джефферсона за 1794 год , перечисленных в разделе «Объекты для сада в этом году».

В преданиях о растениях это растение ассоциируется со здоровьем, долголетием и королевской властью, и считается, что оно обладает силой любви, исцеления и успеха. Считается, что пакетик под подушкой, наполненной мелиссы, способствует расслабляющему и омолаживающему сну.

Медицина

Лимонная мелисса — это живая, поднимающая настроение трава, которую издавна употребляли в качестве чая для успокаивания, улучшения концентрации и снятия стресса. Он имеет репутацию средства для уменьшения беспокойства, беспокойства и бессонницы и исторически использовался для лечения несварения желудка, газов и вздутия живота.

Согласно Дэвиду Хоффману в его книге «Медицинское травничество: научные принципы и практика фитотерапии», он также богат антиоксидантами, включая лютеолин, глюкозид и рамназин, и обладает некоторыми противовирусными свойствами.Масло иногда используется как противовирусное средство против герпеса.

Если вы ищете дополнительную информацию о лекарственном использовании этой и других трав, вы можете найти книгу Хоффмана на Amazon .

Безопасный для употребления детьми и взрослыми, из него делают прекрасный чай или настойку, он прекрасно подходит для приготовления пищи и придает восхитительный аромат маслам, мазям и лосьонам.

Распространение

Мелисса лимонная — это несложно для выращивания, и ее можно размножать различными способами.

Из семян

Направляйте посевной материал ранней весной, рассыпая семена по поверхности почвы или слегка засыпая почвой, так как этому растению нужен свет для прорастания. Если хотите, добавьте компост, хотя это растение не требует особых почвенных условий.

Семена должны прорасти через 5-9 дней при температуре почвы 65-70 ° F.

Вы также можете начать рассаду в квартире в помещении или в теплице ранней весной. Посыпьте семена в лотках поверх горшечной почвы и держите их влажными, пока они не прорастут.

Из черенков

Черенкование можно брать весной или осенью. Для размножения черенками просто отрежьте несколько дюймов от мягких кончиков укоренившегося растения.

Весной черенки следует брать на несколько дюймов ниже кончиков новообразований. Осенью они должны исходить из стеблей, которые находятся ближе к основанию кроны, но не зацвели.

Удалите две трети листьев у основания каждого стебля и отщипните кончики, чтобы предотвратить увядание.

Затем окуните стебли в гормон укоренения или мед и поместите в стерильную посадочную смесь с равными частями крупного песка, чтобы сохранить влагу. Немедленно полейте обрезки и храните их вдали от прямых солнечных лучей.

Растения должны укорениться примерно через 3-4 недели. Вы также можете ускорить процесс укоренения, поместив горшки на грелку с температурой 70-75 ° F.

Перед повторной посадкой на открытом воздухе рекомендуется укрепить черенки в ярком и ветреном месте примерно на неделю.

Из рассады / Пересадка

Закаливайте саженцы, посаженные в лотки и начинающие в закрытом помещении, вынося их на несколько часов каждый день. Вынесите их на улицу примерно за 4 недели до последней даты заморозков.

Их можно высаживать, как только почва будет готова к весенней обработке. Разместите растения на расстоянии 1-2 фута друг от друга и полейте сразу после пересадки.

Отдел

Этот многолетник также легко размножается делением. Просто выкопайте скопления укоренившегося растения, когда оно находится в состоянии покоя, ранней весной или осенью, разделите на более мелкие части и пересаживайте либо в горшки, либо прямо в землю.

Подробнее о делении многолетников можно узнать здесь .

Как расти

Мелиссу можно выращивать как на открытом солнце, так и в полутени. Несмотря на то, что он адаптируется практически к любой почве и солнечным условиям, некоторые люди считают, что он может потерять цвет, если подвергаться слишком сильному воздействию солнца, и что некоторый оттенок действительно может улучшить вкус.

Оптимальная среда для выращивания этого растения включает влажную почву, хороший дренаж и защиту от жаркой погоды. Перед посадкой рекомендуется добавить в почву немного компоста.

Кроме того, поскольку у него такая прочная и разросшаяся корневая система, вы можете посадить его на склоне холма, чтобы предотвратить эрозию! Энергичный производитель, однажды укоренившийся, это растение редко нуждается в удобрениях или требует особого ухода.

Как и другие монетные дворы, он имеет тенденцию разрастаться. Но в отличие от своих ползучих сородичей, мелисса распространяется семенами, а не корневищами. Хотя он довольно легко самосевает, он не захватит сад таким же образом.

Тем не менее, было бы неплохо посадить его в таком месте, чтобы он оставался на какое-то время с расширенным следом! Или вы можете легко выращивать его в контейнерах, если хотите.Подробнее об этом ниже.

Если вы хотите предотвратить его распространение, просто соберите верхушки до начала цветения, чтобы не было возможности прорастать семена. Мульчирование также поможет предотвратить распространение семян .

Вы можете прореживать растения в течение всего сезона, чтобы сдерживать рост и улучшить циркуляцию воздуха, особенно в жаркую и влажную погоду.

Для обрезки просто оторвите стебель от основания и сразу используйте свежие листья или высушите их для дальнейшего использования.Вы можете прореживать около трети растения за один раз, стараясь удалить все листья, поврежденные или коричневые по краям из-за жары, холода, низкой влажности или сильного ветра.

Это растение хорошо поддается обрезке. Если растение разрослось, выглядит напряженным или проявляет признаки болезни, вы можете просто срезать все это до основания и подождать, пока оно снова вырастет.

Скорее всего, в следующий раз он снова вырастет с более густой и пышной листвой.

Контейнерное выращивание

Мелисса — отличный вариант для контейнерного садоводства. Она хорошо сочетается с летними однолетниками , такими как укроп или базилик .

Чтобы вырастить мелиссу в контейнере, сажайте семена или пересадку в горшке глубиной не менее восьми дюймов и шириной от 15 до 18 дюймов. Поставьте горшок в такое место, где на него попадают прямые солнечные лучи не менее 5 часов в день.

Хотя при выращивании в помещении он не такой вкусный, его также можно держать внутри при 14-16 часах искусственного освещения в день, если это необходимо.

Контейнерные растения, возможно, придется разделить осенью, чтобы они не связались с корнями.

Советы по выращиванию

  • Приспособление к большинству почвенных условий, посадка во влажную, хорошо дренированную почву с некоторой защитой от жаркой погоды приведет к более здоровым растениям.
  • Не забывайте разбавлять в течение всего сезона, чтобы контролировать рост и улучшить циркуляцию воздуха. Используйте обрезанный лист, чтобы приготовить свежий чай с мелисой!

Сорта на выбор

Есть несколько сортов на выбор.

Стандарт

Для классического сорта попробуйте M. officinalis , доступно из True Leaf Market . Его прекрасный лимонный аромат и вкус прекрасно сочетаются с продуктами питания, напитками, косметикой и лекарствами в свежем или сушеном виде.

М. лекарственный

Живые растения и семена также доступны от Burpee .

Ауреа

Этот пестрый сорт мелиссы имеет красивый темно-зеленый лист с ярко-желтой окраской весной, который летом увядает.

Это съедобное декоративное растение с мягким вкусом.

Цитронелла

Этот сорт вырастает до 10-12 дюймов в высоту и сильно пахнет цитронеллой.Он имеет высокое содержание масла и устойчив к плесени.

Compacta

Если у вас мало места и вы беспокоитесь о разрастании, этот вариант может быть для вас. Этот стерильный сорт достигает высоты около 6 дюймов и ширины 12 дюймов, не цветет и не дает семян. У него темно-зеленые листья и умеренный вкус.

Борьба с вредителями и болезнями

Мелисса обычно не поражается вредителями или болезнями.

На самом деле, это растение действительно может отпугивать некоторых вредителей в саду.Он содержит химическое соединение под названием цитронеллаль , которое отпугивает многих насекомых, и это то, что придает ему восхитительный лимонный аромат.

Есть всего несколько вредителей и болезней, на которые следует обращать внимание:

Тля и паутинный клещ

Эти надоедливые маленькие жуки, как известно, заражают растения, особенно когда их выращивают в помещении или в теплице.

Смывание растений жесткой струей из шланга или в раковине поможет избавиться от вредителей.Если вредители присутствуют в большом количестве, можно использовать инсектицидное мыло.

Мучнистая роса

Это распространенное грибковое заболевание может оставлять на листьях беловато-порошкообразный вид. Обычно это более актуально в жарком и влажном климате с прохладными ночами.

Пятнистость листьев септориоза

Этот гриб может вызывать появление темно-коричневых или черных пятен на листьях. Он преобладает при высоких температурах и высокой влажности. Удалите и утилизируйте зараженные листья, когда они появятся.

Если инфекция становится серьезной, попробуйте обрызгать растения одним галлоном воды, одной столовой ложкой пищевой соды, 1/2 чайной ложки средства для мытья посуды и одной столовой ложкой садового масла.

Обе эти болезни можно предотвратить, обеспечив хорошую циркуляцию воздуха при регулярной уборке урожая или обрезке.

Сбор урожая

Лимонную мелиссу можно собирать регулярно в течение всего сезона, хотя листья наиболее ароматны, когда они молодые и свежие.

Вы можете собирать отдельные листья или веточки по мере необходимости в течение сезона, срезая несколько дюймов новых побегов и удаляя листья со стеблей. Держите листья на стеблях для легкого высыхания.

В качестве альтернативы можно собрать сразу большое количество урожая, обрезав все растение почти до уровня земли. Это можно делать несколько раз в течение сезона.

Какой бы урожай вы ни выбрали, эта трава обеспечит вам изобилие! Поскольку оно так легко разрастается, это растение довольно сложно переборщить.

Консервирование: свежее самое лучшее!

Эта трава определенно находится в самом расцвете сил в свежем виде. Он имеет тенденцию терять часть своего вкуса со временем, хотя я обнаружил, что при правильных методах хранения можно наслаждаться мелисой в течение всего года.

Можно сушить на противнях или развешивать пучками в темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Вы также можете поместить свой урожай в дегидратор на 12-18 часов при низкой температуре.

Главное — быстро высушить его, иначе из-за избытка влаги листья станут коричневыми и потеряют аромат.

Если вы планируете сушить это растение, рекомендуется собирать урожай в засушливый день, чтобы листья были менее влажными.

После высыхания снимите листья со стеблей и храните в герметичном стеклянном контейнере с крышкой в ​​темном сухом месте, например в шкафу.

Мелисса также может быть заморожена. Нарежьте свежие листья, смешайте их с растительным маслом или водой и заморозьте в лотках для кубиков льда для дальнейшего использования.

Подробнее о замораживании зелени можно узнать здесь .

Многофункциональная трава

Мелисса — одно из моих любимых растений, потому что я использую ее по-разному!

Может использоваться в маслах и мазях, кремах, бальзамах для губ, ополаскивателях для волос, парах и ваннах. это удивительное растение, которое можно добавлять в домашние косметические продукты.

Хотите расслабиться в спа-салоне дома? Попробуйте наполнить сетчатый мешок смесью свежей или сушеной мелиссы, , лаванды, , розы, календулы и , ромашки, , и добавить ее в следующую ванну!

Вы также можете приготовить цветочную воду, называемую гидрозолем, которую можно распылять по всему дому, чтобы добавить в воздух натуральный лимонный аромат. Гидрозоли легко приготовить, и они улавливают небольшое количество эфирных масел растений.

Вот как приготовить гидрозоль в домашних условиях:

1.Налейте несколько дюймов воды и 3-4 горсти свежей травы в большую кастрюлю и поставьте посередине другую миску поменьше, убедившись, что ее край находится над поверхностью воды. Переверните кастрюлю крышкой и наполните ее кубиками льда, чтобы способствовать конденсации.

2. Доведите до легкого кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока меньшая миска не наполнится несколькими унциями воды. Конденсат, скопившийся в меньшей миске, теперь должен иметь восхитительный лимонный аромат.

3.Перелейте эту жидкость в небольшую бутылку с распылителем, чтобы использовать ее дома. Храните его в холодильнике, чтобы продлить срок его использования. При правильном хранении он может прослужить до двух лет.

Это растение тоже отлично подходит для поделок! Сушеные листья можно использовать в попурри и подушках, а свежие или сушеные черенки можно использовать в качестве ароматных наполнителей для цветочных композиций и букетов.

Попробуйте сделать венок из мелиссы, обернув цветущие стебли вокруг проволочного кольца.

В коммерческих целях масло и экстракт часто используются для ароматизации напитков, ликеров, конфет и косметических продуктов.

Рецепты и идеи приготовления

На кухне мелиссу можно добавить практически ко всему, что может иметь приятный вкус с оттенком лимона. Добавляйте его в закуски, десерты, основные блюда, салаты, бутерброды, супы или рагу. Добавляйте его в заправку, уксус, соусы и джемы.

Цветы также съедобны , их можно засахаривать или использовать для украшения фруктовых салатов, напитков или десертов.

Мой любимый способ использования мелиссы — чай ​​со льдом.Мне очень нравится его смешать со свежими листьями малины и крапивой. Он также восхитителен в сочетании с черным или зеленым чаем. Просто добавьте несколько горстей свежих или сушеных листьев в вашу любимую чайную смесь и настаивайте в течение 5-15 минут.

Я также часто использую его в качестве ингредиента в соусе песто. Когда я выхожу в свой сад , чтобы собрать свежий базилик , я также быстро останавливаюсь у пятна мелиссы и бросаю несколько листьев в кухонный комбайн для дополнительной пикантности!

Вам также может понравиться этот рецепт на нашем дочернем сайте Foodal для приготовления травяных кустов.Используйте мелиссу, чтобы приготовить сладкий и цитрусовый питьевой уксус, который можно добавлять в коктейли, газированные напитки или другие напитки.

Краткое руководство по выращиванию

42 Полное солнце или полутень

-2 фута

Тип растения: Травянистое многолетнее растение Потребность в воде: Низкая, однажды укоренившаяся
Родная зона: 90 Южная Европа
Выносливость (зона USDA): Зона 3-12 Обслуживание: Низкий
Сезон: Весна-осень Тип почвы: Средняя
pH почвы: 6.0-7,5
Время созревания: 70 дней Дренаж почвы: Дренажный колодец
Шаг: 1-2 фута Посадочные растения: Укроп, базилик
Глубина посадки: Семена на поверхности, пересадка на глубину горшка Семейство: Lamiaceae
Высота: 5 футов Род: Мелисса Виды: M.лекарственный
Вредители и болезни: Тля , паутинный клещ, европейский красный клещ, трипс, белокрылка; мучнистая роса, септориозная пятнистость, ржавчина, вертициллезное увядание

Недооцененный союзник

Лимонная мелисса, возможно, не самая обсуждаемая трава в округе, но ее, безусловно, нельзя упускать из виду.

В конце концов, что тут терять? Просто выбросьте несколько семян, сядьте и наблюдайте, как они растут.Его энергия и бодрость обязательно украсят ваш сад, кухню и дом!

Есть ли у вас опыт выращивания и использования мелиссы? Расскажите нам свои истории в комментариях ниже!

Хотите, чтобы расширил свой травяной сад ? Тогда вам понадобятся эти направляющие для роста:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock.

О Хизер Бакнер

Хизер Бакнер родом из сверкающих озер Миннесоты и сейчас живет со своей семьей в красивой усадьбе в горах Вермонт.Она имеет степень бакалавра наук об окружающей среде в Университете Тафтса, путешествовала и работала во многих ролях в области сохранения и защиты окружающей среды, включая создание и управление программами, основанными на сохранении ресурсов, органическом садоводстве, продовольственной безопасности и развитии лидерских навыков. Хизер — сертифицированный дизайнер пермакультуры и студент-травник. Она также является фанатичным садовником и любит проводить как можно больше времени в грязи!

Lemon Balm — обзор

11.6 Мелисса лекарственная

Мелисса лекарственная (мелисса) — это многолетнее культивируемое растение с ароматом лимона. Записи, касающиеся его использования, датируются более чем 2000 лет и имеют записи в Historia Plantarum (приблизительно 300 г. до н. Э.) И Materia Medica (приблизительно 50–80 г. до н. Э.). После его появления в Испании в седьмом веке его использование распространилось по всей Европе к средним векам. Лекарственное использование на протяжении этой ранней эпохи включает рекомендацию Парацельса (1493–1541) о том, что бальзам полностью оживит человека и должен использоваться при «всех жалобах, которые, как предполагается, возникают из-за расстройства нервной системы».Традиционно мелисса использовалась как мягкое успокаивающее и анксиолитическое средство, хотя несколько аптекарей того времени создавали бальзам с общими благотворными эффектами на мозг и, в частности, с определенными улучшениями памяти (Kennedy et al ., 2002b). Предполагаемые биологически активные соединения в Melissa officinalis включают монотерпеноидные альдегиды (включая цитронеллаль, нераль и гераниаль), флавоноиды и полифенольные соединения, такие как розмариновая кислота и монотерпеновые гликозиды (Mulkens et al ., 1985; Карнат и др. , 1998; Sadraei и др. ., 2003).

Имеются данные, позволяющие предположить, что Melissa officinalis усиливает холинергическую передачу, основываясь на том факте, что он связывается как с никотиновыми, так и с мускариновыми рецепторами ацетилхолина в центральной нервной системе (Perry et al. ., 2000). Тем не менее, большие различия в аффинности связывания рецептора были отмечены между различными штаммами и препаратами Melissa officinalis , причем более надежным действием растения в разных образцах было его успокаивающее действие (Kennedy et al ., 2003б).

Был идентифицирован ряд возможных активных компонентов сушеных листьев и эфирного масла травы. Компоненты, которые могут оказывать фармакологическое действие, включают ряд монотерпеноидных альдегидов (включая цитронеллаль, нераль и гераниаль) (Carnat et al ., 1998a; Sadraei et al ., 2003), флавоноиды и полифенольные соединения (в первую очередь розмариновую кислоту). ) (Petersen and Simmonds, 2003) и монотерпеновые гликозиды (Mulkens et al ., 1985), и были идентифицированы новые соединения (Mencherini et al ., 2007). Эти компоненты легко всасываются после перорального приема Мелиссы.

Мантия и др. . продемонстрировали, что листья мелиссы обладают умеренными, но «заметными» уровнями антиоксидантной активности по сравнению с признанными антиоксидантами, такими как Panax ginseng (Mantle et al ., 2000). Антиоксидантные свойства всего экстракта мелиссы, вероятно, в основном связаны с содержанием в нем флавоноидов (Hohmann et al ., 1999).

Любые когнитивные эффекты Melissa officinalis , вероятно, связаны с его действием в холинергической системе (никотиновые и мускариновые рецепторы). Связывание никотиновых и мускариновых рецепторов в гомогенатах головного мозга человека значительно варьировало у разных штаммов Melissa (Wake et al ., 2000). Экстракт с незначительным связыванием холинергических рецепторов дал поведенческие результаты, соответствующие его давнему традиционному использованию в качестве мягкого седативного / анксиолитического средства, но не улучшил память (Kennedy et al ., 2003b, 2004b), тогда как экстракт, специально выбранный из-за его высоких мускариновых и никотиновых связывающих свойств в тканях человеческого мозга, имел те же эффекты настроения, но также улучшал характеристики памяти (Kennedy et al ., 2003b). Этот последний пример также предполагает, что в случае Melissa officinalis сильные успокаивающие / анксиолитические эффекты растения (Kennedy et al ., 2004b) зависят от еще не идентифицированного нехолинергического механизма.

В одном исследовании изучалось химически подтвержденное эфирное масло, полученное из мелиссы, и было обнаружено, что мелисса ингибирует связывание GABAA с рецепторным каналом в переднем мозге крысы, но не влияет на никотиновые рецепторы ацетилхолина (Abuhamdah et al ., 2008). Они также обнаружили, что Мелисса вызвала значительное дозозависимое снижение как тормозной, так и возбуждающей передачи. Другой механизм повышения уровня ГАМК в головном мозге и, возможно, контроля тревожности — это ингибирование фермента ГАМК-трансаминазы (ГАМК-Т) (Ashton and Young, 2003). Недавно был проведен обзор десяти анксиолитических растительных препаратов, и было обнаружено, что экстракт Melissa officinalis является лучшим ингибитором активности in vitro GABA-T головного мозга крысы (Awad et al ., 2007). Действие Мелиссы на ГАМК-Т было подтверждено дальнейшим исследованием наряду с фракционированием биопроб, которое привело к идентификации и выделению розмариновой кислоты и тритерпеноидов, урсоловой кислоты и олеаноловой кислоты в качестве действующих веществ. Было установлено, что розмариновая кислота является основным соединением, ответственным за активность, но авторы отметили, что синергетические эффекты также могут играть роль (Awad et al ., 2009).

Имеются убедительные доказательства того, что Мелисса обладает острым анксиолитическим (успокаивающим) действием.В исследованиях на людях Мелисса может повысить самооценку «спокойствия», используя установленные шкалы настроения (Kennedy et al ., 2003b, 2004b, 2006). Кроме того, когда субъекты подвергались лабораторному стрессу, Мелисса усиливала спокойствие (Kennedy et al ., 2004b), а в комбинации с валерианой мелисса уменьшала тревожность (Kennedy et al ., 2006) при более низкой дозе, но увеличивала ее. на более высоком уровне. Шестьсот мг валерианы в день в течение семи дней также способны снижать реакцию сердечного ритма на лабораторный стрессор (Cropley et al ., 2002). Есть также некоторые свидетельства того, что 50 мг изолированных валеприатов валерианы обладают анксиолитическим действием (у пациентов с генерализованным тревожным расстройством (ГТР)) при четырехнедельном лечении (Andreatini et al ., 2002). Таким образом, эмпирические данные о применении мелиссы в основном соответствуют ее традиционному использованию в качестве успокаивающего средства.

Использование мелиссы — Farm Flavor

Фото с сайта pixabay.com

Еще в 1653 году английский ботаник Николас Калпепер писал, что мелисса «веселит разум и сердце.«Что может быть лучше для завода?

Очевидно, Международная ассоциация трав соглашается, присуждая титул «Трава 2007 года» этому универсальному и простому в выращивании растению, которое слишком часто упускают из виду современные садоводы.

Я обнаружил мелиссу ( Melissa officinalis ) при оценке растений. Я впервые обнаружил замечательные садовые достоинства этого растения в 1984 году и с тех пор выращиваю его в своем домашнем саду. Мелисса — не самое красивое растение, но я считаю, что зазубренные листья симпатичны.Я не могу удержаться, хватая один каждый раз, когда прохожу мимо, чтобы почувствовать прекрасный лимонный аромат.

Посадка, выращивание и сбор мелиссы

Мелисса вырастает в куст около 18 дюймов в диаметре. Как член семейства мятных, это долговечный многолетник, который прослужит в вашем саду неограниченное время.

Лучше всего подходит солнечное место во влажной, но хорошо дренированной почве, но оно также хорошо переносит засуху — так что вам не придется нянчиться с ним. Мне нравится использовать его в своем саду и в контейнерах вокруг патио, где до него легко добраться.Быстрое прикосновение, и листва испускает чудесный лимонный аромат.

Маленькие белые или бледно-желтые цветочные грозди привлекают пчел и бабочек. Но у меня цветы редко, потому что я так часто срезаю их. Я собираю свои растения не менее трех раз каждое лето, и все еще получаю больше, чем могу использовать с одного растения.

Лимонную мелиссу можно собирать на расстоянии 2 или 3 дюймов от основания растения, и каждый раз, когда ее срезают, она возвращается с энергией! Мне нравится использовать свежую мелиссу, но вы можете подсушить черенки и сохранить дополнительный урожай.Просто соберите черенки в группы по пять-шесть стеблей, свяжите их и развесьте пучки в теплом и просторном месте. Когда они высохнут, снимите листья и храните их в закрытом контейнере. Используйте по мере необходимости.

Готовим с мелиссы

Что делать с листьями? Они отлично подходят для готовки. Используйте мелиссу вместо цедры лимона в рецептах и ​​для ароматизации супов, соусов, уксусов и морепродуктов. Или добавьте его в ваше любимое тесто для сахарного печенья, чтобы получить вкусное печенье с лимонным чаем.Мне особенно нравится бросать несколько свежих листьев в салат или миску со свежими фруктами или использовать их в винегрете для маринадов и салатов. Из него также получается отличное масло с травами.

Уроженец южной Европы и Северной Африки, мелисса богата антиоксидантами. Это популярный ингредиент в продуктах против старения, пищевых добавках, настойках и мазях. Это один из основных ингредиентов ликеров, таких как французский бенедиктинский и шартрезский. Это также частый ингредиент травяных чаев.Из горсти свежей мелиссы и мяты получается отличный горячий или холодный чай, особенно с медом.

Вы также можете использовать эту траву, чтобы испечь партию печенья из мелиссы или хлеба из мелиссы, взбить быстрый винегрет из мелиссы или посыпать пасту песто из мелиссы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *