Как вырастить саженец из косточки сливы: Как вырастить сливу из косточки

Опрыскивание пострадавших деревьев сезоне проводится трижды: сразу же после уборки урожая, за неделю до раскрытия почек и через неделю после окончания цветения.

Вредители

Сливовая плодожорка – самый массовый вредитель культуры

Вредители сливы – это преимущественно насекомые:

• сливовый пилильщик
• сливовая плодожорка
• морщинистый заболонник
• тростниковая (сливовая) тля
• сливовая толстоножка
• клещи

Сразу следует отметить, что если вредители массово атаковали растение, скорее всего, предпринятых мер будет недостаточно (конечно, это не означает, что ничего не нужно делать), и урожай этого года будет оставлять желать лучшего.

Обычно, растения обрабатывают контактными инсектицидами, например, Фуфаноном, Калипсо, Карбофсом и проч. Любое из этих средств имеет высокую эффективность против почти всех насекомых, являющихся вредителями сливы.

Поскольку вредители действуют достаточно быстро, самой важной процедурой в борьбе с ними является профилактика их появления. С этой целью растения опрыскивают контактными или контактно-кишечными инсектицидами 3-4 раза за сезон. Помимо уже упомянутых средств для профилактики могут помочь препараты Моспилан, Каратэ, Актеллик и Актара.

ВИДЕО: Как вырастить сливу из косточки в домашних условиях | Стратификация. Посев. Всходы

Как вырастить кактус из семян

Время, необходимое кактусу, чтобы вырасти из семян, зависит от вида и климата. Саженцы кактусов довольно чувствительны и постоянно нуждаются в защите от прямых солнечных лучей. По возможности держите их в помещении, а затем медленно выводите на улицу.

Сколько времени нужно семени, чтобы прорасти?

Время прорастания семян зависит в основном от вида и места выращивания кактуса. Если вы решите выращивать кактусы в помещении, они, скорее всего, быстро прорастут.В помещении — более контролируемая среда, и прорастание семян может занять от трех до нескольких месяцев.

С другой стороны, если вы решите выращивать семена на открытом воздухе, им потребуются годы, чтобы прорасти. Здесь кактусам придется ждать идеальной влажности и температуры, чтобы они росли, в отличие от помещения, где у вас есть возможность разместить их на подоконнике в светлых тонах.

Саженцы кактусов нуждаются в правильном уходе и защите. Они нуждаются в защите от солнца в течение первых нескольких лет, пока не станут примерно 3 дюйма в длину. Размещение их в помещении или в затененном месте — лучший способ способствовать прорастанию семян.

Когда они достигают 1 дюйма в длину, вы можете начинать знакомить их с солнцем. Увеличьте интенсивность света и выключите их, если они начнут обжигать. Если по прошествии некоторого времени вы комфортно постоянно оставляете их на подоконнике, то, возможно, пора вынести их на улицу.

Зачем выращивать семена?

Вы можете спросить, почему выбирают семена кактусов, а не черенки? Вот несколько причин:

Семена — недорогой вариант, потому что они могут стоить несколько центов.Вы даже можете собрать их с других кактусов или получить от друга.

Легче получить разные виды, которые могут быть недоступны в качестве растений.

С семенами можно легко подарить друзьям.

Когда вы заметите, что проростки кактуса начинают развиваться, вы можете постепенно удалять прозрачную крышку, которая их закрывает. Однако когда удалять, очень важно, и это будет зависеть от вида. Лучший способ определить, когда удалять, — это когда у сеянцев начнут развиваться колючки.

Снимая крышку, не снимайте ее полностью, начните с обрезки ее частей, чтобы представить растение для изменения. Кактусы размером с мрамор, которых обычно около полугода, вполне нормально высаживать в горшки.

Шаги по выращиванию кактуса из семян

1. Приобретение семян

Первым шагом к посадке семян кактусов является их покупка.Семена продаются в большинстве магазинов садовых товаров, и у вас также есть возможность купить их в Интернете. При покупке в Интернете вы можете выбрать предпочитаемый вид, просто щелкнув мышью на ноутбуке, и доставка будет осуществлена ​​к вашему порогу. Некоторые магазины даже продают семена в пакетах разных видов.

Другой вариант — собрать собственные семена из уже цветущего кактуса на случай, если вы их вырастите. Стручки с семенами обычно представляют собой яркие побеги с цветами.Когда цветы опадают, остается стручок.

Лучшее время для посева семян в конце зимы или в начале весны, потому что это даст всходам достаточно времени для роста летом.

2. Заготовка из стручков

Как уже упоминалось, если вы решили собрать семена самостоятельно, то стручки нужно удалить. Удалять стручки рекомендуется, когда они еще влажные, но еще не мокрые. Семена обычно находятся внутри стручка.

После того, как вы удалите все зрелые стручки с кактуса, вам нужно удалить семена.Ножом нарежьте стручки и соскребите семена. Обратите внимание, цвет семян варьируется от разных видов. Некоторые из них обычно черного цвета или с красноватыми точками. Они также различаются по размеру; некоторые очень маленькие.

3. Почва, в которую вы сажаете семена, имеет большое значение

Одна особенность саженцев кактусов заключается в том, что они не переносят плохо дренируемую почву. Вы должны защитить свои саженцы от распространенных проблем кактусов, таких как бактерии и плесень, а это значит, что почву необходимо стерилизовать.

Для стерилизации почвы ее можно запечь или разогреть в микроволновой печи.

Стерилизация почвы

Есть несколько способов стерилизовать почву перед ее использованием для посадки рассады.

Почву можно распарить в скороварке. Налейте в скороварку несколько чашек воды и поместите на решетку неглубокие поддоны с землей (глубиной не более 4 дюймов). Накройте каждый противень фольгой и закройте крышку. Готовьте на пару около 30 минут.

Если у вас нет скороварки, налейте 2,5 см воды в стерилизационный контейнер и поставьте заполненные землей кастрюли (обычно покрытые фольгой) на решетку на воде. Закройте емкость и готовьте на пару около 30 минут.

В обоих методах после обработки паром дайте почве остыть, завернув ее в фольгу, пока вы не будете готовы к использованию.

Если вы решили использовать микроволновую печь, наполните подходящие для использования в микроволновой печи емкости влажной землей и накройте крышкой.Не используйте здесь фольгу. Убедитесь, что на крышках есть вентиляционные отверстия, чтобы предотвратить повышение давления.

Нагрейте почву 90 секунд. Дайте почве остыть, заклеив вентиляционные отверстия лентой.

Другой вариант — положить два фунта влажной почвы в полипропиленовый мешок. Поместите почву в микроволновую печь так, чтобы верхняя левая часть была открытой для вентиляции. Нагрейте почву на полной мощности около 2 минут 30 секунд. Когда закончите, закройте пакет и дайте ему остыть.

Для духовки вам понадобится емкость, специально предназначенная для духовки. Насыпьте почву примерно на 4 дюйма в емкость и накройте ее фольгой. Используя термометр, поместите его в центр и нагревайте до 180F в течение примерно 30 минут.

По прошествии времени дайте почве остыть и снимайте пленку только тогда, когда вы будете готовы использовать почву.

При составлении почвенной смеси для рассады кактусов вам необходимо найти правильные пропорции, чтобы рассада прорастала.Вам понадобится

• Пемза или гранитный камень
• Кактусовая почва
• Вермикулит
• Перлит

Во-первых, основой почвенной смеси должны быть пемза и кактусовая почва. Начните с удаления любых кусков в почве кактуса, потому что они потенциально могут быть местом размножения бактерий, а также плохо отводить воду.

После того, как вы просеете почву кактуса, смешайте ее с пемзой или гранитом. Если вы не найдете пемзу, вы можете использовать отсев известняка, который также является более дешевым вариантом.Убедитесь, что пемзы больше примерно на 10%, чем кактусовой почвы.

Залейте смесь туда, где вы собираетесь посадить семена, и не забивайте ее, пусть она будет выглядеть максимально естественно. Поскольку саженцы довольно маленькие, достаточно использовать 2-дюймовый горшок. Вы даже можете использовать существующие материалы в качестве горшков для семян.

В случае, если вы повторно используете горшки, убедитесь, что вы их тщательно очистили, чтобы не дать потенциальным вредителям убить рассаду еще до того, как они прорастут.Чтобы очистить их, вы можете использовать воду с отбеливателем и тщательно промыть.

Этим семенам нужна почва с высоким дренажем. Убедитесь, что вы увлажняете почву, но убедитесь, что вода полностью стекает.

Высыпайте семена кактуса поверх почвы, не вдавливая их в почву. Затем вы можете засыпать их тонким слоем песка или кактусовой земли. Причина, по которой их не закапывают глубоко в почву, заключается в том, что они имеют лишь небольшое количество накопленной энергии, которая может не проникнуть глубоко в почву, прежде чем иссякнет.

Обязательно промаркируйте контейнеры после высадки рассады. Это очень важно, особенно если вы сажаете виды за видами в разные контейнеры, они хороши, чтобы вы могли уделять особое внимание каждому виду. Вы не должны испытывать затруднений при их выращивании, потому что некоторые виды слишком похожи друг на друга, и вы можете спутать одно с другим.

4. Воздействие солнца на семена

После увлажнения почвы и засыпания семян песком нужно накрыть их прозрачной крышкой или полиэтиленовой пленкой.Разместите семена в удобном месте, желательно в помещении, где они имеют доступ к нужному количеству солнца. Попробуйте разместить их на солнечном подоконнике.

Не размещайте их на улице, потому что они не любят яркий солнечный свет. Прозрачная крышка удерживает влагу и помогает кактусам прорастать, а также позволяет свету достигать растения.

Внимательно следите за рассадой. Если они начинают багроветь или краснеть, есть вероятность, что они обгорели на солнце.Уменьшите доступ света.

На начальных этапах, как семена нуждаются в солнце, так и в тепле. Идеально подходят теплые области дома, такие как кухня. Однако вы также можете приобрести нагревательный коврик, который вы помещаете под контейнеры для семян, чтобы повысить прорастание.

Тепло и свет необходимы по мере роста кактуса, чтобы избежать возмездия, когда растение становится тоньше и мягче и ломается при прикосновении.

В большинстве случаев для прорастания кактусов требуется температура от 70 до 90 ° F.

5. Что делать при прорастании семян

Как упоминалось ранее, кактусы растут медленно, и вам понадобится терпение, чтобы увидеть их на протяжении всего процесса. После посадки и правильного освещения и температуры вы должны увидеть, как ваши саженцы начинают прорастать. Это может занять месяц или больше.

На этом этапе начинают формироваться крошечные колючки. Это ваш сигнал, позволяющий растению дышать подальше от полиэтиленовой пленки или прозрачной крышки. Однако делайте это постепенно, оставляя верх открытым на несколько часов в течение дня, а затем увеличивайте количество часов.

Продолжайте делать это, пока не убедитесь, что кактус не нуждается в обертке.

Имейте в виду, что когда вы открываете кактус, вода испаряется намного быстрее, поэтому вам потребуется составить график полива, чтобы избежать гибели растения.

Пресная или дистиллированная вода идеально подходит для предотвращения роста бактерий и водорослей. Если вам кажется, что вода из-под крана имеет привкус хлора, не используйте ее для очистки кактусов. Поскольку корни довольно нежные, использование воды с хлором может сжечь их.Это могло закончиться смертью кактуса.

Даже когда саженцы прорастают и, кажется, чувствуют себя хорошо, правда в том, что под землей корни все еще находятся в нежном положении и не могут в достаточной мере усваивать питательные вещества. Держите саженцы в полиэтиленовой пленке, пока они не разрастутся. Высокая влажность способствует усвоению питательных веществ и воды корнями, пока они не станут достаточно прочными.

У некоторых видов нет колючек, поэтому признаком роста является появление всходов.Убедитесь, что вы не оставляете воду на почве. Следите за признаками чрезмерного полива. В емкости не должно быть стоячей воды. Вы можете окунуть палец в почву, чтобы почувствовать, насколько она сухая или влажная.

Когда произойдут всходы, придерживайтесь того же графика, который вы использовали, когда начали их поливать. Следите за определенными признаками, такими как истончение всходов, которые могут быть причиной плохого освещения. Водоросли могут находиться на поверхности почвы, что может быть причиной чрезмерного полива. На кактусах, инфицированных грибком, появляются черные точки.

6. Пересчет

Когда семена разрослись, пора пересаживать. С умом выбирайте горшок для горшечных культур, так как вам нужен тот, который быстро стекает. Вам понадобится один с дренажными отверстиями, чтобы во время полива стекала лишняя вода, чтобы избежать корневой гнили.

Терракотовые и неглазурованные керамические горшки — отличные примеры хороших дренажных горшков. Тем не менее, другие типы контейнеров также могут работать, но главное — получить такой, который быстро сливает воду и не забивает почву водой.

Даже если вы получите идеальный контейнер, от того, сколько вы поливаете кактус, также зависит, загнивает ваше растение или нет.

Естественно, поскольку кактусы растут медленно, им может потребоваться даже год, чтобы достичь размеров мрамора. На этом этапе вам нужно пересадить, чтобы дать ему место для хорошего роста. Подберите горшок подходящего размера, потому что маленький размер мешает растению расти.

После того, как вы вытащите кактус из предыдущей полиэтиленовой пленки, используя ту же формулу, которую вы использовали для его последней почвы, приготовьте новую смесь.После этого поместите растение в контейнер и влейте почвенную смесь.

Полейте смесь через 3-4 дня и убедитесь, что вы не закрываете растение полиэтиленовой пленкой или крышкой.

7. Время восстановления после пересадки

После пересадки растение сможет принять новые изменения, чтобы избежать проблем. Пересаживание может вызвать стресс у растений, и им нужно время на восстановление.Если вы ранее поместили его рядом с местом, где много солнечного света, попробуйте подержать его в тени в течение нескольких дней, пока он не восстановится. Затем вы можете медленно снова подставить его на солнечный свет, пока он полностью не поглотит тепло.

В отличие от других горшечных растений, кактусы мало потребляют воду. Это суккуленты, и они часто хранят воду, чтобы использовать ее, когда почва высыхает. Общее практическое правило — дождаться, пока почва высохнет, прежде чем снова поливать растение.

Когда ваше растение вырастет, вы можете даже поливать его ежемесячно.Зимой потребность в воде для большинства видов невысока. В это время поливайте только тогда, когда это необходимо растению. Лучше иметь недополивное растение, чем переувлажненное, потому что с недостатком воды легче справиться, чем с избытком.

В период роста используйте удобрения для кактусов, чтобы помочь в процессе роста. Кактусы обычно нуждаются в меньшем количестве удобрений, чем остальные растения.

Описанный выше процесс должен помочь вам беспрепятственно вырастить кактус из семян.Если вы хотите испытать радость, наблюдая, как он прорастает из семян, вы можете сделать это без особых усилий.

Связанные вопросы

Как сделать так, чтобы кактус прорастал быстрее? Обычно кактусы растут медленно, и на их рост могут уйти годы. Однако вы можете помочь им прорасти быстрее. Замочите их в теплой воде примерно на 30 минут, так как это ослабит кожуру семян и активирует прорастание.

Как кактус производит семена? Для того, чтобы кактус дал семена, его цветы должны пройти опыление.Пыльца должна переноситься с одного растения на другое насекомыми или птицами. После опыления развиваются плоды, содержащие семена. Одно растение кактуса может дать миллион семян.

Как вырастить дерево или куст из семян TreeHelp

Выращивание деревьев из семян может быть одним из самых полезных занятий в саду, но семена деревьев часто требуют немного большей подготовки, чем многие обычные семена цветов или овощей.

В большинстве случаев существует два способа посадки семян деревьев: Естественный способ , который часто включает посев семян осенью, или путем принудительного или «вспомогательного» проращивания , которое первоначально проводится в помещении.

Естественный способ прорастания семян деревьев

Семена прорастали и деревья ужасно долго росли без какой-либо помощи людей. Таким образом, «естественный способ» прорастания семян деревьев — это позволить природе идти своим чередом. Большинство семян при посеве осенью без предварительной обработки начинают прорастать следующей весной. Обязательно засевайте семена на рекомендованную глубину. Если семена засеять слишком глубоко, это может замедлить или замедлить процесс весеннего прорастания.У некоторых сортов семян прорастание может длиться два или три года, при этом некоторые семена прорастают в первую весну, а другим требуется больше времени для выхода из состояния покоя и прорастания.

Важно помнить, что многие виды возникли в более прохладном климате, где семена падают на землю и осенью покрываются листьями. Зимой семена остаются в этой прохладной влажной среде. С наступлением теплой весенней погоды семена начинают прорастать.Для многих типов семян зародыш внутри семян является незрелым и не может прорасти (это называется «покоем») до тех пор, пока он не созреет таким образом. Задержка процесса прорастания жизненно важна для выживания многих видов деревьев. В естественном лесу, если семена прорастают сразу после падения на землю в конце лета или осенью, нежные саженцы погибнут холодной зимой.

Принудительное или «вспомогательное» прорастание

Хотя естественное прорастание является приемлемым способом прорастания большинства семян деревьев, иногда лучшие и более стабильные результаты могут быть достигнуты за счет принудительного или «вспомогательного» прорастания.По сути, это означает использование различных техник для имитации роли природы в прорастании семян деревьев.

Есть несколько методов, которые могут быть задействованы для ускорения прорастания любого конкретного семени дерева. Пожалуйста, внимательно прочтите рекомендуемые действия, перечисленные на каждой отдельной упаковке семян.

Многие семена требуют одного или нескольких этапов обработки, чтобы стимулировать процесс прорастания. Эти три этапа: 1) скарификация, 2) холодная стратификация и 3) теплая стратификация. Имейте в виду, что не все семена требуют всех этих шагов.Фактически, некоторые семена не требуют никакой предварительной обработки.

Скарификация

Скарификация — это процесс уменьшения или разрушения кожуры семян, чтобы влага могла проникнуть внутрь и зародыш мог начать процесс прорастания. Обычно требуется рубцевание семян с плотной или твердой оболочкой. Многие семена деревьев не требуют скарификации, и для тех, которые это делают, наиболее распространенной обработкой является простое замачивание в воде.

Твердую оболочку семян можно разрушить а) замачиванием в воде, б) физическим или механическим разрушением оболочки семян или в) химической или кислотной обработкой (обычно не требуется).

a) Замачивание водой: Залейте семена водой и дайте им впитаться в течение рекомендованного времени, часто от 6 до 24 часов. Большинство водных процедур проводится с использованием воды комнатной температуры. Лучше всего использовать стеклянную емкость для замачивания семян. Для некоторых семян может потребоваться горячая вода в соответствии с инструкциями. Следуйте указанным выше инструкциям, используя воду рекомендованной температуры.
b) Физические / механические свойства: Используя небольшой напильник или наждачную бумагу, потрите внешнюю поверхность семенной оболочки, чтобы уменьшить ее плотность, или надрежьте семенную оболочку, чтобы влага могла легче проникать в зародыш.Будьте осторожны, чтобы не повредить зародыш семян.
c) Химическая (кислотная) промывка: Метод химической промывки скарификации обычно используется коммерческими производителями для выбранных сортов семян и часто не требуется для целей домашнего садоводства. Если вы пытаетесь это сделать, вы можете ознакомиться с более подробным протоколом и следовать этим основным рекомендациям:

1) Носите очки и защитную одежду. Немедленно промойте, если он пролился на вашу кожу
2) Используйте большую стеклянную банку или сосуд
3) Поместите семена в сухой стеклянный контейнер
4) Добавьте концентрат серной кислоты в объеме, примерно в два раза превышающем объем семян
5) Перемешайте смесь стеклянной палочкой
6) Периодически проверяйте толщину оболочки семян, извлекая несколько семян и разрезая их пополам секатором.Даже в одной партии толщина оболочки может варьироваться от семени к семени.
7) После замачивания семян слейте кислоту и семена через просеивающее устройство и промойте в течение 5-10 минут под холодной водой.
8) Распределите семена на бумаге и дайте высохнуть при комнатной температуре. — обязательно разложите семена так, чтобы они не комковались

Холодная стратификация

Стратификация — это процесс имитации естественного процесса перезимовки путем воздействия на семена прохладных и влажных условий.Самый простой способ провести стратификацию:

1) Возьмите несколько пригоршней торфяного мха и замочите его в воде, пока он не станет насыщенным.
2) После замачивания руками выдавите как можно больше воды
3) Положите слой влажного торфяного мха на дно пластикового пакета для сэндвичей с застежкой-молнией
4) Положите семена на слой и заполните оставшуюся часть пакета торфяным мхом
5) Закройте пакет закрытым
6) Храните запечатанный пакет в нижней части холодильника для хранения соответствующее время стратификации.

В процессе холодной стратификации время от времени проверяйте семена на признаки раннего прорастания. Если семена начали прорастать в холодильнике, удалите их и посадите как обычно.

По прошествии установленного времени стратификации в холодильнике удалите семена и высейте их обычным способом.

Теплая стратификация

Этап теплой стратификации предназначен для имитации летнего покоя семян, когда они часто заделываются в теплой влажной почве или грязи.Для теплой стратификации выполните те же шаги, что и для холодной стратификации, за исключением того, что поместите сумку с застежкой-молнией в теплое место при комнатной температуре или немного выше ее для целевого диапазона температур от 72 до 86 градусов по Фаренгейту (часто кладите сумку сверху. холодильника.)

Во время процесса теплой стратификации время от времени проверяйте семена на признаки раннего прорастания. Если семена начинают прорастать, сажайте как обычно.

Посадка семян

Семена можно высевать в отдельные контейнеры или лотки для семян.Важно следить за тем, чтобы семена были засеяны на рекомендованной глубине почвы. Большинство семян деревьев сажают на гораздо меньшей глубине, чем другие однолетние семена, но обычно это зависит от размера семян. Пожалуйста, следуйте инструкциям на каждом пакете семян для получения подходящей глубины посадки. Семена следует сеять в хорошо дренированную среду, например, смесь торфяного мха и вермикулита.

При посеве семян заполните контейнер или лоток для семян влажной средой (почвой) примерно на ½ дюйма от верха.Выровняйте среду, осторожно встряхнув емкость или заклеив ее лентой.

Для более крупных семян — высотой более 1/3 дюйма, вдавите половину семян в среду. Для более мелких семян слегка присыпьте ими поверхность почвы. Покройте семена тонким слоем песка на глубину примерно равной толщине семян.

После посадки семян осторожно полейте их и держите во влажном состоянии, но не во влажном состоянии. Поддержание высокой влажности и относительной влажности очень важно для прорастания семян. Вы можете увеличить влажность, поместив семенной лоток в пластиковый тент.Не забудьте проделать отверстия в пластиковой крышке, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха. Держите противни в теплом, но тускло освещенном месте.

Прорастание может длиться от нескольких дней до нескольких месяцев, в зависимости от вида и условий окружающей среды. Как только семена прорастут, переместите рассаду в более светлое место. Возможно, вам придется кормить саженцы в помещении в течение нескольких месяцев, прежде чем высаживать на открытом воздухе. Старайтесь давать молодым растениям как можно больше солнечного света.

Как вырастить шисо (периллу)

Сегодня утром я опубликовал фотографию проросших семян шисо в Instagram, и несколько человек спросили, как их выращивать.Хотя я уже пару раз писал о выращивании шисо, я никогда не описывал эту процедуру. Итак, вот оно!

Что такое шисо?

Шисо (紫蘇） — одна из наиболее часто используемых трав в японской кулинарии, и ее лучше всего выращивать, если вы интересуетесь японской кухней. Это однолетнее растение. Ботаническое название — Perilla frutescens var. Crispa .

Какой сисо сажать?

Существует два основных типа шисо: зеленый и красный. Красный шисо (赤 じ そ 、 akajiso) обычно используется для приготовления маринованных слив умэбоси и некоторых других видов солений, но не более того. Их нельзя есть сырыми, потому что они довольно горькие, поэтому их нужно солить, бланшировать и так далее. Обычно я вообще не сажаю красный шисо, если только не хочу, чтобы он контрастировал с моим зеленым шисо — они очень хороши вместе.

Зеленый шисо (青 し そ, ao-jiso) можно сажать для всех видов использования: как гарнир, как обертку онигири, измельчить и использовать как якуми (дополнительная приправа, если хотите) с холодной лапшой или тофу; как красивые разделители в ваших бенто, салатах и ​​многом другом.Шисо имеет слегка мятный вкус, из него получается очень хороший песто. Зеленые листья шисо также называются ohba （大 葉), что означает просто «большой лист».

Ростки едока используются как нежные гарниры. Едят даже стручки — солят и консервируют, или в темпуре. Из листьев также можно приготовить темпуру — темпура из листьев шисо хрустящая и ароматная.

Есть еще один вид периллы, используемый в кулинарии: Perilla frutescens var. japonica , называемый egoma в Японии и deul-ggeh на корейском языке (спасибо Эрику).Это не шисо, и у него гладкие листья, а не довольно неровные, вычурные листья шисо. Из семян делают масло, которое должно быть очень полезным для вас.

Где купить семена шисо

В наши дни вы можете просто купить семена шисо в местном садовом центре, но если нет, попробуйте одно из следующего:

• Попробуйте найти шисо под ботаническим названием Perilla frutescens var. crispa . Некоторые каталоги семян могут содержать его как декоративное растение, а не как траву, так что загляните в этот раздел.Еще более старое западное название этого растения — бифштекс (бог знает почему), но сейчас это вышло из моды.
• Источники японских трав и семян овощей, перечисленные на этой странице, должны быть в порядке.

Как сеять семена шисо

Семена Shiso очень прочные и прочные. Вы можете просто посеять их в своем саду, где вы хотите, чтобы они росли, но им может потребоваться много времени, чтобы прорасти таким образом, возможно, от 3 до 4 недель, и довольно много семян могут потерпеть неудачу. Чтобы обеспечить прорастание большей части семян шисо, замачивайте их в воде на 24 часа перед посевом. Чтобы сшить эти замоченные семена, я просто заливаю их водой с семенного ложа и все такое. Таким образом, семена прорастут через 4-7 дней.

Вы можете сеять шисо в помещении, чтобы дать им старт. Я просто сею их в гранулы Jiffy-7, как вы можете видеть на фото до; Я сшиваю столько Jiffy-7, сколько мне нужно растений, плюс пара дополнительных, и убираю лишние саженцы по мере их роста. Саженцы можно использовать в качестве гарнира к салатам, холодному тофу и так далее — в конце концов, рассада и ростки — это одно и то же.

Не позволяйте семенам высыхать , иначе вы еще больше задержите прорастание. В пакете с японскими семенами я рекомендую накрыть семена листом газеты и держать бумагу влажной, пока семена не прорастут. (Но у кого сейчас есть газеты? У нас нет …)

Сколько растений вам нужно?

Всего одно или два растения дадут вам достаточно листьев, чтобы использовать их в качестве гарнира, или натереть их поверх тофу, или съесть с холодной лапшой соба и т. Д.Посадите еще несколько, если хотите приготовить соус песто или сохранить в некотором количестве стручки. Сейчас я ограничен выращиванием растений в горшках, потому что наш сад по сути все еще представляет собой груду мусора, поэтому я планирую выращивать около 5-6 растений в горшках. Шисо довольно хорошо растет в горшках, хотя редко достигает в них полной высоты.

Климат и условия выращивания

Шисо растет по всей Японии, климат варьируется от скандинавского Хоккайдо до субтропической Окинавы. В умеренном климате с мягкой зимой довольно легко самосемивается.Моя мама выращивала шисо в своем саду на северном берегу Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк (зона 7), и ее шисо самосеивалось по всему огороду.

В основном вы можете выращивать их, как базилик.; Следующий этап моего шисо — пересадка в горшки.

Станьте покровителем!

Выращивание саженцев без теплицы

Исторически приданое — это добыча, которую невеста приносит на брак, которая может быть деньгами, прекрасным постельным бельем или хорошей дойной коровой. Эта традиция может принимать разные формы. Несколько лет назад я завязал новые отношения, взяв с собой холодный каркас и регулируемый настольный светильник для растений. Но, оглядываясь назад, Роджер имел меня с самого начала. Во время моего первого визита в его дом было трудно оторвать взгляд от его светящейся трехъярусной полки для растений, идеально подходящей для комнатных растений зимой и рассады овощей весной.Это стало похоже на очень хороший матч.

Если у вас нет теплицы, вы знаете, насколько важно иметь надежный источник света для ваших саженцев. В течение 20 лет мой настольный светильник для растений хорошо служил мне. Теперь он живет с друзьями, которые только начинают работать садоводами. Хотя эти специальные приспособления (например, модели Jump Start от Hydrofarm) стоят дорого, по цене от 70 до 100 долларов США, они делают выращивание рассады настолько легким (и служат так долго), что являются хорошей инвестицией.

Вы можете получить хорошее освещение для рассады дешевле, используя флуоресцентный светильник для магазина, и находчивым людям не составит труда приспособить способ регулировки высоты светильника с помощью цепей, прикрепленных к потолку. В идеале вы хотите, чтобы свет был на расстоянии менее 2 дюймов от верхушек растений, но некоторые саженцы набирают высоту быстрее, чем другие. Выращивание более медленных гроверов, помещая их на книги или коробки, часто является самым простым способом приблизить их к свету, которого они жаждут.Вы также должны заменять ламповые лампы каждые три года или около того, потому что с возрастом они теряют часть своей яркости.

Нет необходимости вкладывать средства в очень интенсивные системы освещения, которые используют производители гидропоники, потому что рассада овощей и трав живет в помещении всего несколько коротких недель, а обычных люминесцентных ламп достаточно для их нужд. Кроме того, когда саженцы вырастут и начнут расти, постепенно подвергать их большему количеству солнечного света — лучший способ подготовить их к жизни в саду.

Половина рассады

Многие садоводы используют холодные рамы, чтобы обеспечить полузащищенную среду для саженцев, или вы можете использовать теплицы, которые популярны в Великобритании, но никогда особо не прижились в США. Иди разберись! Последние пару лет я построил примитивный садовый домик, обернув пластиком металлическую полку на своей террасе, и это мне очень понравилось для лука, капусты и саженцев морозостойких трав.

Проблема с наличием достаточного количества холодного каркаса или пространства для выращивания заключается в том, что происходит, когда погода становится настолько холодной, что все растения должны проникнуть в дом.