Как принимать ягоды можжевельника: польза и вред для здоровья, как принимать

Содержание

польза и вред для здоровья, как принимать

Можжевельник люди изведали уже давно. Еще с давних времен люди знают о пользе не только самой ягоды, но и листья с корнями, которые находят свое место в медицине до сих пор.

Но, как и любое лекарство, у данного растения есть свои подобные эффекты и противопоказания. Поэтому, во избежание осложнений, перед применением лучше ознакомиться с лечеными свойствами ягоды и противопоказаниями поближе.

Химический состав можжевельника

Растение славится своим химическим составом. Ягоды можжевельника содержат до 2-3% эфирного масла, которое хорошо применяется в медицинских и косметических целях. Само эфирное масло содержит в себе:

  • кадинен;
  • пинен;
  • канфен;
  • сабинен.

Масло содержит уксусную, яблочную и муравьиную кислоту. Включает в себя большое количество микроэлементов, таких как: железо, марганец, алюминий, медь.

Остальные 97-98% от состава можжевельника приходятся на:

  • вода не более 20%;
  • сахар до 40%;
  • смола до 10%;
  • зола не более 10%
  • органические примеси до 1%;
  • побуревшие плоды до 10%;
  • минеральные примеси и пептиды до 6%.

Химический состав растения весьма разнообразен и очень ценится. Растение, помимо медицины, имеет широкое применение среди домашних рецептов. На нем делаются много отваров и сиропов.

Калорийность и пищевая ценность ягод можжевельника

Ягоды можжевельника на 40% состоят из углеводов, при этом жиры и белки в нем полностью отсутствуют. Из-за этого калорийность ягод крайне мала. Она составляет 113 Ккал на 100гр.

Свойства можжевельника

Несмотря на свой хвойно подобный внешний вид, ягоды очень полезны и незаменимы своими свойствами. Они являются незаменимыми:

  • мочегонными средствами;
  • отхаркивающими средствами;
  • желчегонными средствами.

К тому же, можжевельник обладает хорошими антисептическими и противовоспалительными эффектами.  Помогает при отеках, зубной боли, чесотке и дерматите.  Раствор из можжевельника легко снимает отёки горловой и брюшной полости, помогает против коликов и запоров. Принимается в лекарственной форме при таких заболеваниях, как туберкулез, ревматит и серьезных нервных заболеваниях.

Польза для женщин и мужчин

Польза можжевельных ягод для мужчин крайне велика. Его рекомендуют принимать при проблемах с потенцией. Связано это с тем, что благодаря своим свойствам при приеме, лекарство улучшает кровообращение в тазу и паховой области, что помогает убрать мужское бессилие и привести мужчину в форму в сексуальной активности.

Такой «чудо» раствор приготавливается из коры растения. Берется 3-4 ложки коры растения, заливается 1 литром горячей воды и оставляется настаиваться на 12 часов. Желательно заваривать и хранить настойку в термосе. Она очень прихотлива и предпочитает тепло.

Как лекарство настоялось, его необходимо перелить с термоса в железную посуду и в течение 15 минут отварить,  и после охладить. Только после этого раствор готов к внутреннему применению. Употреблять препарат необходимо 3 раза в день по 50 мл.

Женщинам также рекомендовано использовать можжевельник, как в лечебных, так и в профилактических, косметических мерах. Во-первых, эфирное масло растения хорошим образом влияет на кожу. Помогает избавиться от морщин, выравнивает и разглаживает кожу. Она становится более нежной чистой и омоложенной.

Во-вторых, если у женщины появились какие-либо отечные заболевания – без можжевельника не обойтись. Лекарства на его основе в короткие сроки решают проблемы с отеками.

Убирая их как с лица, так и внутри организма.  Является растение и хорошим мочегонным средством, что способствует устранению вредных токсинов из организма, заведомо прочищая его.

Настойка из можжевельника хорошо помогает при гормональном сбое у женщины, применяется при санации влагалища. Можжевельником лечится воспаление придатков.

Вред и противопоказания

Ягодное растение хоть и имеет кучу положительных качеств, но все же является ядовитым растением. И при применении в большом количестве возможно серьезные осложнения. Поэтому перед применением, всегда необходимо узнавать правильную дозировку, чтобы не допускать подобного.

Также существуют целый список противопоказаний, когда можжевельник лучше не принимать:

  • при наличии аллергии на любые растения;
  • при хронической болезни печени;
  • при неправильной работе желудочно-кишечного тракта;
  • маленьким детям до 6 лет.

Важно! Особенно противопоказано применение растения беременным женщинам, или в период лактации. Вред в таких случаях идет в первую очередь малышу.

Не рекомендовано назначать самому себе курс лечения. Всегда необходимо выходить на прием можжевельника через выписывание врачом. При профилактических приемах, беспрерывный прием не должен превышать срок в 1 месяц.

Применение можжевельника

Благодаря своим свойствам применяется можжевельник почти во всем и везде. Из него делают вино, чай, настойки, отвары, лекарственные крема и мази. Применяется он в кулинарии, косметологии, медицине. Их него изготавливаются приправы, из ягод получают сахар, так как ягода на 40% состоит из него.

Он стоит в составе большинства кремов, и мазей. Масло можжевельника широко используется в лечебных целях. На его основы выпускает лекарственные крема, которые помогают при отеках и воспалениях.

В народной медицине

На основе эфирного масла выпускают лекарственные крема, которые помогают при отеках и воспалениях. Масла эффективны и при приеме внутрь. Оно способствует выводу вредных токсинов из организма человека, прочищает каналы и пищеварительные органы.  При наружном  применении помогает избавиться от образовавшейся корочки.

Растение широко используется в народной медицине. Масло широкое применение во многих областях. Настойки служат лекарством от многих болезней и недуг.

Для лечения кашля

От кашля готовится специальный настой можжевельника. Берется 10 граммов  сухого сырья и заливается 1 стаканом горячей воды. Тщательно перемешивается и оставляется настаиваться в течение 15-20 минут. Остается только процедить и остудить настойку.

После приготовления необходимо полоскать ей горло 3 раза в день. Эффект становится заметен уже в первый день. Постепенно отпускает горло, спадает краснота.

Для лечения герпеса

Герпес – инфекционное заболевание, которое чаще всего травмирует кожу и носит неприятный косметический эффект.  Масло можжевельника эффективно не только для кожного применения, но является противовирусным средством. Оно может помочь избавиться полностью и вируса и восстановить кожный покров. Воспользоваться им нужно вовремя.

Для излечимости болезни эфирными маслами можжевельника необходимо прибегнуть к лечению в начальный период заболевания. В таком случае излечение не займет много времени и сил.

Исключением являются беременные женщины. При появлении герпеса, противопоказано применять эфирные масла можжевельника для излечения болезни.

Для улучшения пищеварения

Ягоды растения с давних пор используются народными средствами для улучшения пищеварительной системы. Эфирное масло можжевельника может помочь при вздутии живота. Оно способствует устранению газов из организма и является очищающим средством.

Для настойки берется 10 ягод растения и заливается кипятком. Отваривается в течение 15 минут и остужается. После настойку можно применять. Помогают ягоды и в восстановлении кишечной желудочной микрофлоры, обволакивая его изнутри.

При пиелонефрите и цистите

Для лечения цистита и пиелонефрита готовиться настойка можжевельника по следующему рецепту:

  • берется 10 грамм ягод можжевельника;
  • заливается кипятком;
  • настаивается 20 минут;
  • процеживается через сито;
  • остужается.

Внимание! Настойку допустимо хранить не более 2 суток при комнатной температуре. Применять необходимо 3 раза в день по 2 столовые ложки за прием.

Мочегонное средство

Мочегонный эффект можжевельника происходит под действием апигенина, который раздражает паренхину и улучшает работу почек. Мочегонное средство готовят при помощи 1 ложки сухих плодов , которые заливают кипятком и настаивают в течение 1 часа.

После процеживают, подогревают, и настойка готова к употреблению. Такое средство благоприятно для почек и нормализует их работу. Применять мочегонное средство можно не более 5 раз в сутки, и не более 2 недель подряд. В течение получаса после применения происходят первые позывы в туалет.

В косметологии

Косметология также не обошлась без можжевельника. Благодаря своему составу, растение распространенно в использовании косметических средств. Его употребляют при изготовлении кремов и масок. Эфирное масло разглаживает, очищает и омолаживает кожу. Придает ей блеск.

Добавляют эфирное масло можжевельника в шампуни, масла для волос. Используют в средствам от облысения.  Дело в том, что эфирное масло, содержащееся в ягоде, укрепляет структуру волоса.

Они становятся более крепкими и объемными. Что же касается роста волос, то при попадании на кожный покров головы, эфирное масло провоцирует раздражение волосяных луковиц. При частом раздражении они начинают оживать и давать рост волос.

Факт! Масло можжевельника способно не только приостановить выпадение волос, но и со временем спровоцировать  рост новых. Для этого необходимо периодично смазывать проблемные зоны головы маслом можжевельника, но не более месяца. После чего необходимо сделать недельный перерыв и начать лечение сначала.

В кулинарии

Ягоды можжевельника имеют хороший аромат. Поэтому растение активно используется при изготовлении приправ. Сушеные ягоды придают свинине, гусю и телятине приятный вкус. Часто ягоды можжевельника добавляют в квашеную капусту.

Опытные хозяйки используют можжевельник для мяса домашних животных. Из-за тонкого запаха хвои, мясо приобретает вкус лесной дичи. На 1 килограмм мяса нужно использовать не более 5 ягод. На основе можжевельника можно коптить и сушить мясо.

Широкое применение получило растение в приготовлении пива и кваса. Дома из ягод можно приготовить водку или получить сахар. Используется для приготовления сладких десертов.

Важно! Ягоды можжевельника сочетаются далеко не со всеми приправами. Перед применением необходимо уточнить сочетаемость, иначе может получиться совсем неприятный аромат.

Когда и как собирают можжевельник

Искать можжевельник нужно на песчаных почвах, сухих сосновых борах, в подгорьях. Растение довольно светолюбиво, не боится морозов и устойчиво к засухе.

Собирать ягоды можжевельника лучше осенью, начиная с начала сентября и до начала ноября включительно. В основном используют шишкоягоды и хвою растения. Остальная часть используется редко, и иногда не стоит внимания для сбора. Для сбора ягод, на землю расстилается ткань или бумага, над которой будет трястись растение.

Заготовка и хранение сырья можжевельника

Собранные ягоды можжевельника необходимо очищать от хвои, мусора и незрелых плодов. Сушить ягоды можно на навесах или чердаке. Нельзя сушить при помощи повышения температуры воздуха. В таком случае разрушается структура растения, и оно теряет свои полезные свойства.

Высушенные ягоды не должны быть сморщенные и должны быть черноватого цвета. Нельзя путать обычный можжевельник с казацкой разновидностью ягоды. Они несильно отличаются по цвету, но одни ягоды являются полезными, а другие ядовитыми.

Хранить высушенные ягоды следует в закрытой банке или в коробке, вдали от солнечного света.

Можжевельник является очень полезным растением, который активно применяется в различных отраслях до сих пор. Он обладает мочегонным, противовоспалительным, желчегонным эффектами. Имеет много косметических полезных свойств.

Широко используется в народной медицине. В качестве приправ употребляется в пищу. Но обладает он и негативными свойствами. Поэтому, перед применением необходимо убедиться, можно ли вам употреблять данное растение, или нет. Нельзя путать ягоды можжевельника обыкновенного с ядовитыми «собратьями».

Ягоды можжевельника лечебные свойства и противопоказания, отзывы, фото

Плоды можжевельника – отличная пряная приправа, хвойный аромат которой украшает многие блюда и напитки. Но известны ягоды, не в меньшей степени, и как лекарственное средство, помогающее при артрите, патологиях почек и даже нервных расстройствах. Ягоды можжевельника – лечебные свойства и противопоказания, способы применения в народной медицине и косметологи стали темой этой статьи.

Биология

Сам можжевельник является хвойным кустарником, который может дорасти до 3 м в высоту. Эта культура свойственна Северному полушарию, встретить ее можно и в Азии, и даже на Севере Африки. Для благополучного роста можжевельнику нужны умеренные и тропические условия климата. Он предпочитает расти на сухих склонах.

У можжевельника прямой ствол, раскидистые ветки с колючими иголочками. Ягоды растения имеют сходство с теми чешуйками, которые появляются у маленьких шишек. Плоды могут быть как зеленого цвета, так и темно-коричневого, но это зависит от степени их зрелости.

Сбор плодов возможен только после их полного созревания, когда они станут сине-черными. Обычно собирать начинают в конце августа, а заканчивают в конце октября. Делается это так: прямо под кустарник стелют плотную ткань или бумагу, а потом трясут куст. Ягоды, которые опали, созрели – можно их отправлять на сушку. Хранить высушенный плод можжевельника надо только в хорошей деревянной посуде, которая плотно закрывается. Прослужат высушенные ягодки 2 года.

Химический состав можжевеловых ягод

100 г ягод имеют калорийность 116,5 Ккал. Липидов и белков в составе продукта нет, а углеводов – 31 г в тех же 100 г.

Чем богата ягода можжевельника:

  • витаминами С и Е;
  • такими минералами как марганец, кальций, цинк, медь и железо;
  • органическими кислотами;
  • пектином;
  • клетчаткой;
  • смолами и воском.

Особенно ценится эфирное масло лекарственного продукта: у него выраженное фитонцидное действие. Даже в тех местах, где произрастает можжевельник, легче дышится, воздух чистый и свежий. Потому люди с проблемами дыхательной системы любят гулять в этих местах.

Лечебные свойства

Полезные свойства плодов можжевельника очень много, и затрагивают они разные направления оздоровления и лечения.

Ягоды (плоды) можжевельника

10 главных свойств ягод можжевельника в народной медицине:

  1. Мощный диуретик. Из плодов растения делают настойки и отвары, они будут полезны людям с длительным воспалительным процессом в мочеполовой системе. Используют это средство и для решения проблемы камней в почках, против повышенной отечности или дезинфекции путей мочевыведения.
  2. Стимуляция аппетита. Полезны средства на основе ягод для людей, которые восстанавливаются после длительных полезней, у которых пока мало сил и недостаточно аппетита.
  3. Успокаивает нервную систему. При неврозах и нарушениях сна применение народных препаратов можжевельника даст быстрый результат.
  4. Увеличивает вязкость мокроты. Что позволяет быстрее очистить дыхательные пути от мокроты при длительном кашле,  и т.д.
  5. Купирует боль при болезнях суставов. Ягоды можжевельника используют при подагре, артрите, хондрозе и других заболеваниях того же профиля.
  6. Лечит кожу при дерматите, экземе, чесотке. Это происходит за счет противомикробных свойств можжевельника.
  7. Санирует влагалище. Женщины используют отвар ягод для борьбы с воспалительными процессами в половых органах.
  8. Ароматерапия во время критических моментов менопаузы. Здоровье женщины в период климакса должно быть на особом контроле. Многие дамы отмечают, что даже просто подышать ароматом ягод полезно для нервной системы. Можно время от времени жевать горсточку ягод – тоже полезно.
  9. Масло можжевельника полезно при похудении. Массирование кожи проблемных зон целебным составом помогает быстрее справиться с целлюлитом.
  10. Отвар ягод помогает мужчинам справиться с уретритом и инфекционным простатитом. В комплексном лечении аденомы ПЖ также применяется можжевельник.

Противопоказания ягод можжевельника

Лекарственный продукт следует ограничивать в применении, если комплекс лечебных средств обширен. Фармнагрузка сказывается на самочувствии пациента, и любое новое средство может быть опасно своей активностью. Потому при больших списках препаратов, которые принимает больной, включение любого нового, даже народного средства, надо согласовывать с врачом.

Когда еще противопоказаны плоды можжевельника:

  • во время беременности и ГВ;
  • в случае выраженной, серьезной патологии почек или запущенном воспалении мочевого пузыря;
  • при колите, гастрите, воспалении двенадцатиперстной кишки.

Прислушаться следует и к таким замечаниям:

  • бесконтрольное применение ягод, превышение рекомендованных дозировок способно вызвать раздражение паренхимы почек, что чревато даже кровотечением;
  • для лечения допустимы только ягоды можжевельника обыкновенного, другие сорта не используются активно в народной медицине, их безопасность спорная.

Не все сорта можжевельника одинаково полезны. Данное видео рассказывает, как отличить полезное растение от ядовитого.

Ну и, конечно, нельзя исключить индивидуальную непереносимость ягод и развитие аллергической реакции.

Применение ягод: народные рецепты

От отвара до мази – чего только не делают из целебных плодов вереса (так в народе также называют можжевельник).

Отвар из можжевеловых плодов

Рецепт: 2 столовые ложки ягод залить 250 мл кипяченой воды. Посуду плотно закрыть крышкой. После этого отправить ее на водяную баню и варить около 15 минут на малом огне. Кастрюльку снять, укутать полотенцем, дать остыть. Состав процедить.

Как принимать: трижды в день по маленькому глотку.

От чего помогает: улучшает работу ЖКТ.

Настой на ягодах можжевельника

Рецепт: 1 чайную ложку высушенных плодов залить 250 мл кипяченой воды. Массу предполагается 1 час настаивать в термосе. Затем профильтровать, разделить на 3 части.

Как принимать: полоскать настоем горло при ОРВИ, ларингите, гриппе и других смежных заболеваниях. Делать это после еды.

От чего помогает: инфекционные болезни, симптоматика которых проявляется в болях в горле, покраснении слизистых горла, отечности и т.д.

Настойка

Рецепт: 10 ягод истолочь скалкой и залить 0,5 водки. Эту смесь отправить в стеклянную тару и дать отстояться 2 недели в темном месте. Процедить. Если на вкус продукт жестковат, можно смягчить его добавлением сахарного сиропа. Если так делать, настойка должна постоять в темном месте еще 2 дня.

лечебные свойства и противопоказания, применение

Можжевельник — вечнозеленый кустарник, целебные свойства которого были известны еще с древних времен. Плоды растения содержат углеводы, органические кислоты, а также макро- и микроэлементы: алюминий, марганец, железо. В народной медицине для лечения используются не только ягоды, собирать которые можно с наступлением осени, но и листья, ветки растения. В коре можжевельника содержится смола, эфирные масла и дубильные вещества, а в хвое — аскорбиновая кислота. Именно богатым составом объясняется популярность кустарника во всем мире.

1

Полезные свойства

Лечебные свойства растения широко применяются в народной медицине для лечения многих заболеваний:

  • Кора и корень кустарника содержат дубильные вещества. Они снимают воспаления и обладают бактерицидным свойством.
  • Употребление ягод благотворно влияет на работу пищеварительной системы, а свежевыжатый сок эффективно борется с повышенным газообразованием в кишечнике. Чтобы уменьшить неприятные ощущения, вызванные изжогой и несварением желудка, врачи рекомендуют съесть несколько ягод можжевельника.
  • Польза растения обусловлена его мочегонными свойствами, благодаря которым из организма выводятся шлаки и токсины.
  • Антиоксиданты в составе ягод нейтрализуют действие свободных радикалов, которые приводят к развитию заболеваний сердца и сосудов, рака и артрита.
  • Можжевеловый чай — эффективное отхаркивающее средство. Он в короткие сроки разжижает мокроту и выводит слизь из легких. Чтобы его приготовить, чайную ложку ягод необходимо залить стаканом кипятка и дать целебному напитку настояться. Если в доме нет свежих ягод, можно приобрести в аптеке сушеные плоды.
  • Чай облегчает боль в суставах, от которой страдают пациенты с ревматизмом, подагрой и артритом.
  • При кожных заболеваниях врачи рекомендуют принимать специальные ванны. Для их приготовления необходимо 300 г веток и хвои растения измельчить и залить 10 л воды. Дать смеси настояться в течение 2 часов. Затем поставить жидкость на огонь и варить 30 минут после закипания. Профильтрованный настой добавить в ванну. Десяти процедур достаточно для того, чтобы увидеть лечебный эффект.

1.1

Для женщин

Согласно статистике, около 30% женщин сталкиваются с нарушением менструального цикла. Справиться с этим недомоганием поможет домашний отвар. 2 ст. л. ягод можжевельника залить литром воды и варить после закипания 5 минут. Остудить и процедить через м

Лечебные свойства ягод можжевельника и противопоказания к применению

Уникальность ягод можжевельника, как и самого хвойного кустарника в его полезных свойствах. Можжевельник издавна считали магическим растением, способным исцелять от множества хворей и недугов. Все ценные свойства кустарника невозможно перечесть и по достоинству оценить, они просто неисчерпаемы.

Содержание:

История и место произрастания можжевельника

Русское название кустарник из семейства кипарисовых получил по одной из теорий от словосочетания «между елей» или «межъельник», что само по себе логично, ведь это приземистое растение растет в еловых лесах, прячась среди разлапистых сородичей. Известен на Руси он ещё и как «верес».

По другой теории, назвали можжевельник от старорусского слова «можжа», что означало «узел», может быть потому, что считалось, будто ягоды его похожи на узелки, и их любили применять северные народы в качестве антисептика и ради других полезных свойств. А может оттого, что гибкие ветки кустарника легко поддавались плетению, и их можно было даже связывать в узлы. Так или иначе, но ботаники находят ещё один вариант названия. Немногие из них считают, небезосновательно, что растение названо так по европейскому словарному корню «mezg», что дословно обозначает «плести», «вязать».

Произрастает можжевельник по большей части на территории Северного полушария. Первые следы растения отмечены в окаменелостях, которым уже более 50 млн. лет. Кустарник уникален тем, что практически не изменил своей структуры и свойств с тех пор. Можжевельник можно причислить к реликтовым растениям.

Интересный факт: считается, что плоды можжевельника на самом деле не ягоды, а шишки, только с мягкими чешуйками и исключительно «женского пола».

Добыть плоды растения не сложно, т.к. можжевельник распространен во всех видах лесов в северном полушарии.

Как правильно собирать ягоды можжевельника, чтобы использовать для оздоровления

Шишки-ягоды достигают полного созревания в среднем к концу лета, в зависимости от широты. Стоит знать, что плоды зреют на кустарнике не меньше года. Поэтому, приметив растение в ближайшем лесу, нужно понимать, что ягоды на нем могут быть как созревшими, так и нет.

Сами ягодовидные шишки выглядят как маленькие шарики, диаметром около 1,5 см. внутри имеют от 1 до 10 семян. Зрелые плоды окрашены в яркий лиловый цвет с синевой. Сушеные ягодки можжевельника могут иметь иссиня-черный или темно-фиолетовый цвет.

На вкус шишки-ягоды горчат и имеют привкус скипидарного масла. Но ценят ягоды не за вкус, а за аромат, поэтому в кулинарии их используют в качестве приправы.

После сбора «урожая» нужно отсортировать недоспелые и зеленые плоды, чтобы в заготовку попали лишь самые зрелые. Слишком пересушивать ягоды не стоит, потому что такой продукт считается бракованным.

Как плоды заготавливают на зиму для применения в народной медицине

Заготавливать ягоды начинают в сентябре. Чтобы собрать плоды с веток расситалают постилку вокруг кустарника и интенсивно трясут ветки.

Важно! Целебными считаются только зрелые плоды (созревают на следующий год и позже), имеющие насыщенный темный цвет.

После сбора ягоды сортируют на согласно требованию по степени зрелости, а также очищают от попавшей хвои и другого сора.

Высушивать плоды рекомендовано только в естественных условиях: затененных сухих помещениях, куда не проникают прямые солнечные лучи (чердаки, крытые веранды). Ягоды, высушенные в сушилке, считаются не такими ценными.

Заготовленный продукт нужно беречь от влаги и сырости. Чтобы эфирные масла не испарялись, ягоды пакуют в герметичную посуду. Хранить заготовку при условии содержания в сухом прохладном месте можно до 3 лет.

Помимо ягод, заготавливают все части растения для применения в народной медицине. Так кору и древесину используют для помощи при ревматизме и для профилактики респираторных заболеваний. Помогает кора можжевельника и при подагре, а также хорошо очищает кровь. Хвойной иглицей вылечивают инфекции. Она хорошо помогает при кожных заболеваниях и болях в суставах. Корень кустарника является хорошим средством для лечения любых заболеваний дыхательных путей: туберкулез, бронхит, ларингит. Его настой также помогает избавиться от кожных заболеваний.

За что ценили плоды можжевельника в древности

В современном мире ягоды можжевельника используются в основном в народной медицине для оздоровления, а вот в древности эти плоды употребляли в самых разных сферах жизни. Например:

  • Из сока можжевеловых плодов древние римляне и греки изготавливали противоядие от укуса змей.
  • Те же римляне употребляли сок ягод и как мочегонное и антисептическое средство при болезнях мочеполовой системы.
  • Древние славяне изготавливали посуду из хвои кустарника, в которой не скисало молоко даже в жаркий летний полдень.
  • Также славяне смазывали соком ягод посуду для её дизинфекции, что особенно помогало в отношении маленьких детей.

Славянские женщины изготавливали амулеты и мешочки с ягодными шишками, чтобы уберечь близких от сглаза, несчастного случая и нечистой силы. Считалось, что обереги из можжевельника наделяют мысли чистотой, тело здоровьем, а дух благословением.

На Руси высоко ценили ветви растения для банных процедур. Помещая в парилке веники избавлялись от различных недугов. А ягоды использовали в качестве ароматерапии.

Благодаря народным наблюдениям за тем, что можжевеловые ягоды очень хорошо сохраняются, практически не разлагаются и не гниют, их причисляли к природным дарам для здоровья и долгожительства.

Полезные свойства ягод и ветвей

Полезными свойствами ягод можжевельника пользуются и сейчас. Научные исследования лишь подтвердили уникальность растения. Ученые обнаружили в ягодах большое число целебных элементов: эфирные масла, микроэлементы, витамины, монотерпены. Примечательно, что все народные рецепты основаны на эффективном воздействии этих компонентов на человеческий организм.

  • Из-за высокой пищевой ценности ягод и их насыщенного вкуса, плоды часто применяют в кулинарии. Из них изготавливают приправы и смеси трав, добавляют в настойки и ликеры. Известны во всем мире можжевеловые спиртные напитки: водка, пиво.
  • Все сорта можжевельника пригодны для добавления в пищу или для лечения заболеваний в другой форме (кора, древесина, смола, корни). Только один сорт считается непригодным для употребления – казацкий. Но и этот сорт растения люди используют, но лишь для озеленения территории в ландшафтном дизайне.
  • Высоко ценится в парфюмерной промышленности активное вещество, содержащееся в можжевельнике – кедрол. Он фиксирует запахи, благодаря чему аромат дольше держится.
  • Эфирное масло можжевельника очень широко применяется в народной медицине. Его используют как отдельное масло или в качестве лечебных смесей. Пары эфира эффективно борются с любыми видами бактерий. Мыло на основе ягод можжевельника поможет избавиться от прыщей, а также заметно омолодит кожу. Только полезным будет не покупное мыло, а произведенное в домашних условиях.

Как можно применять свойства можжевельника в домашних условиях

Готовые аптечные препараты можно применять в различных жизненных ситуациях и для лечения ряда заболеваний. Применимы аптечные препараты, как для наружного, так и для внутреннего использования.

  • Эфирное масло можжевельника

Целебные свойства можжевелового масла применимы для расслабления и успокоения нервной системы при энергетических истощениях и нервных расстройствах. Эфир применяют для усиления процесса метаболизма при ожирении и тучности. Очищают им жирную кожу для борьбы с прыщами и угрями. Способствуют пары можжевельника и нормализации сна, а также снятию тревожности при панических атаках. Незаменимы свойства эфирного масла при болезнях органов дыхания и кроветворения.

Чтобы принимать эфирное масло внутрь, его нужно развести в медовом растворе или в теплой воде. Назначают по 1 капле утром и вечером.

Наружно масло применяют в качестве массажного средства, для ароматерапии в ванной и посредством компрессов. Хорошо использовать для массажа.

Важно! Эфирное масло в чистом виде внутрь принимать нельзя.

  • Ягоды можжевельника

Их свободно можно купить в аптечном киоске. Назначения ягод с медицинской целью: как мочегонное, противомикробное и противовоспалительное средство. Применяются ягоды для приготовления отваров и настоек.

  • От чего помогает можжевеловый валик

Можжевеловым валиком называют туго набитую подушку можжевеловой стружкой. Через наволочку из хлопчатобумажной ткани проходят пары, содержащие эфиры и фитонциды. Применяют подушку в качестве вспомогательного средства при борьбе с бессонницей, вегетососудистой дистонией, для снятия головных болей. Используют как средство профилактики при частых ОРВИ и хронических заболеваниях верхних дыхательных путей.

Считается, что испаряемые фитонциды, содержащиеся в парах эфирного масла, уничтожают микробы и вирусы, укрепляют иммунитет. Кроме этого валик кладут и под болезненные суставы ног, спины и шеи для согревания и снятия напряжения. Валик усиливает кровообращение в воспаленных местах и расслабляет мышцы. Чтобы чудо-подушка помогла, её рекомендуют использовать для проблемных мест не менее 3-х раз в день, как минимум по 15 минут.

  • Что можно лечить свежими ягодами

Ещё в старину люди, посещая лес, знали, что можно жевать можжевеловые ягоды в качестве антисептика. Сегодня этим способом лечения также пользуются, хоть и реже. Применять свежие ягоды в качестве лечения можно при любых заболеваниях, при которых помогают другие рецепты из частей можжевельника. Начиная от кожных болезней и невралгии, заканчивая органами дыхания и мочеполовой системы.

Рекомендована и следующая процедура очищения и лечения организма:

Ягоды жуют натощак по такой схеме:

  1. День 1-й – одна ягодка;
  2. День 2-й – 15-й – от 2 до 15 ягод, увеличивая в день по ягодке;
  3. С 16 дня уменьшение на одну ягоду в день, пока не дойдет до нуля. На этом процедуру лечения ягодами заканчивают.

Курс должен составить 1 месяц. Можно повторять курсовый прием 2-4 раза в год. Жевание свежих ягод можжевельника поможет очистить кровь, укрепить иммунитет, избавиться от хронических болезней верхних дыхательных путей, наладить обмен веществ. Также ягоды смогут предупредить развитие пародонтоза, избавят от сердечных болей, снимут отеки, восстановят работу почек.

  • Что излечивают отваром из ягод

Отвар применяют как желчегонное и мочегонное средство, а также для очищения крови и ускорения метаболизма.

Приготовление отвара: берут 1 ложку сушеных ягод можжевельника и заливают 150-200 мл кипятка. Затем доводят до кипения и томят на водяной бане 5 минут. Отвар снимают с огня и настаивают ещё 30-40 минут. Затем процеживают и принимают внутрь по 1 столовой ложке отвара до еды 3 раза в день.

Некоторые травники считают, что плоды лучше не ставить на огонь, а просто заваривать крутым кипятком и настаивать два часа, чтобы не потерять всех целебных эфиров. На этот счет мнения о целебных свойствах ягод расходятся, поэтому лучше определять силу отвара на личном опыте и готовить так, как организму больше нравится.

  • Для чего применяют спиртовую настойку из ягод можжевельника

Настойкой можжевельника успешно нейтрализуют ревматические, подагрические, невралгические боли, применяя для растирания. Настойка эффективно снимает воспаление, за счет чего боль уходит.

Применяют настойку и внутрь, для тех же назначений, что и отвар.

Чтобы приготовить спиртовую настойку берут: ягоды можжевельника 50 гр. и медицинский спирт не менее 70% 500 мл. Заливают плоды, плотно закупоривают тару и настаивают в тепле неделю. Затем настойку процеживают через несколько слоев марли и применяют по рецепту.

Существует множество мнений, как правильно должна изготовляться можжевеловая настойка. Многие эксперты народной медицины считают, что если 50 гр. ягод залить 1 литром спирта, то концентрат веществ в настойке получится менее насыщенным, что положительно скажется на эффективности лечения, так как снизит риск развития побочных эффектов. Можжевеловая водка, известная как Джинн, особенно популярна в Европе и является традиционным спиртным напитком голландцев. В ней концентрат ягод не слишком велик, но стоит учитывать, что настойку пьют каплями, а не рюмками, поэтому для меньшего расхода продукта можно применять более концентрированный способ приготовления.

В зависимости от того, какой рецепт будет избран для лечения, принимают от 5 до 15 капель настойки по 3 раза в сутки непосредственно перед едой. Из-за высокого процента содержания спирта, чистую настойку разводят в воде. Пьют курсами по 14 дней и до месяца, повторяя прием осенью и весной. Можно добавлять можжевеловую настойку в спиртные напитки для их обогащения целебными свойствами ягод.

Можжевеловый дёготь: советы по применению в домашних условиях

Перегоняя свежую древесину можжевельника и прессуя её, получают масло, или по-другому, дёготь, который так же эффективно применим в народной медицине, как и другие части растения.

Назначается для приема внутрь при разведении 1:10 с другими пищевыми маслами для профилактики и лечения всех заболеваний, при которых применимы другие целебные формы растения (отвар, ягоды, настойка).

Длительные курсы приема можжевелового масла показаны для очищения крови при тромбозах и атеросклерозах сосудов, а также для очистки клеток организма от свободных радикалов и химически вредных веществ.

  • Масло показывает себя эффективно в борьбе с лишним весом, поскольку отлично действует на процесс метаболизма, ускоряя его.
  • Можжевеловый дёготь добавляют в мази и кремы, используемые для лечения суставных болей. Капая масло на сухой платок, можно вдыхать пары, проводя таким образом ингаляции при простудах и ОРВИ.
  • Компрессы помогают избавиться от заболеваний кожи и от ушной боли.
  • Добавляя дёготь в массажное масло или крем для тела, можно снизить проявления целлюлита.
  • Использование целебных свойств можжевельника в косметологии

Масло можжевельника используют как для тела и лица, так и для волос.

Для волос:

  1. С помощью добавления нескольких капель масла в шампунь, бальзам или кондиционер можно ускорить рост волос, укрепить фолликулы. Регулярное применение эфирного масла в качестве добавки в средства по уходу поможет избавиться от признаков выпадения волос. Масло разрешается применять и в чистом виде, нанося сначала пару капель на ладони, а затем распределяя по всей длине волос.
  2. Наиболее эффективным можжевеловое масло для волос считается при сочетании его с другими маслами. Для смеси подойдут репейное, розмариновое, кокосовое масла или эфиры гвоздики, розы, иланг-иланга, герани. Эфирное масло, как и отвар из ягод можжевельника, помогает предотвратить появление перхоти и избавляет волосы от чрезмерной жирности.

Для лица:

  1. В уходе за лицом можжевеловое масло можно считать универсальным средством, так как оно подходит для всех типов кожи. Применяется чаще всего как противовоспалительное средство при угревой сыпи и как тонизирующее и укрепляющее вещество для омолаживающих процедур на коже лица.
  2. Несколько капель эфирного масла, добавленного в крем, сделают кожу упругой, здоровой, повысят эластичность. Так же применение масла способствует снятию отечности и повышению обменных процессов внутри клеток кожи.

Важно! Используя можжевеловое масло для лица, нужно помнить, что оно может вызвать аллергию, поэтому не подходит для чувствительной кожи. Несмотря на то, что в чистом виде средство не применяется, лучше всего попробовать смесь масла и косметического средства на локтевом сгибе, и оценить результат через 12 часов.

Польза для женского здоровья

Женщинам отвар можжевеловых ягод помогает избавиться от кольпита и молочницы. Ванночками с добавлением настойки можжевельника излечивают воспаление придатков. В период климакса можно принимать ванны с добавлением эфирного масла можжевельника, или проводить сеансы ароматерапии, т.к. целебные свойства этого эфира помогает регулировать гормональные сбои в организме.

Применяя спиртовую настойку или отвар из ягод можжевельника можно повысить либидо, т.к. издавна можжевельник признавали как афродизиак, поскольку знали, что баня с веником из колючих веток возбуждает желание. Так как можжевеловое масло считается нейтральным (ни мужским, ни женским) его свойства применимы для обеих полов.

Польза для мужского здоровья

Настойка на спирту или отвар помогает мужчинам при проявлениях полового бессилия. Настой помогает расслабиться и в то же время тонизирует, придает бодрости. Эфирные масла стимулируют кровообращение в малом тазу при проведении массажа.

Прочие целебные свойства можжевельника в качестве мочегонного, антибактериального, успокаивающего и муколитического средства применимы для лечения людей всех возрастов.

Основные преимущества ягод можжевельника и как ими воспользоваться

Даже если вы этого не знаете, скорее всего, вы уже пробовали ягоды можжевельника или их эфирное масло в прошлом. Вы когда-нибудь слышали о джине? Одним из основных ингредиентов, придающих джину его характерный вкус, является скромная ягода можжевельника. Эти «ягоды» также широко используются в качестве специи или приправы. Я уверен, что вы пробовали их в одном или двух блюдах в ресторане.

Но они не только хороши для придания аромата — ягоды можжевельника имеют множество преимуществ для вашего ума и тела, как в форме ягод, так и в виде эфирных масел.

Что такое ягоды можжевельника? Откуда берутся ягоды можжевельника?

Ягоды можжевельника, произрастающие в дикой природе.

Как клубника, малина и ежевика, ягоды можжевельника на самом деле не являются ягодами. Это семена, плоды женских растений можжевельника. Есть много разновидностей ягод можжевельника. Соблюдайте осторожность, если собираете самостоятельно, потому что некоторые из них горькие, а некоторые даже токсичны.

Ягоды можжевельника существуют уже сотни лет.Эти ягоды можно увидеть в древних гробницах Египта, в том числе в гробнице царя Тутанхамона. Считается, что древние греки и римляне употребляли эти ягоды либо как способ повысить физическую выносливость, либо как более дешевую версию черного перца.

Ягоды можжевельника также являются одним из основных ингредиентов, используемых в джине на протяжении последних нескольких столетий. И в отличие от других «ягод», вы обычно не едите ягоды можжевельника в качестве закуски, как если бы вы съели миску малины или черники. Скорее, вы можете использовать их как пряность или приправу.

Объяснение пользы ягод можжевельника для здоровья

Одно из первых и основных преимуществ ягод можжевельника, о которых вы услышите, — это их высокий уровень антиоксидантов. Антиоксиданты очень важны, потому что они борются со свободными радикалами, которые могут вызывать повреждение клеток по всему телу. Поэтому диета с высоким содержанием антиоксидантов — хорошая идея для всех.

Их высокий уровень антиоксидантов — это то, что придает ягодам можжевельника их способность бороться с раком, а также делает их подходящими для людей с диагнозом сердечные заболевания.Хотя они не являются панацеей, для людей с опасными для жизни заболеваниями определенно важно получать как можно больше антиоксидантов в своем рационе.

Антиоксиданты также важны для борьбы с кожными заболеваниями, такими как экзема или целлюлит, или даже с простыми симптомами старения, такими как морщины и тонкие линии. Если вы когда-нибудь заметите эфирное масло ягод можжевельника как один из ингредиентов вашего любимого средства по уходу за кожей, вы поймете, почему оно там!

Помимо впечатляющего уровня антиоксидантов, ягоды можжевельника также обладают способностью снижать уровень сахара в крови, что является хорошей новостью для диабетиков.Результаты выглядят многообещающими, хотя определенно необходимы дополнительные исследования. Ягоды можжевельника также обладают антибактериальными свойствами, что делает их эффективными против инфекций и бактерий. Это также делает их (или их эфирное масло) идеальным чистящим и дезинфицирующим средством.

Ягоды можжевельника полезны для кишечника. Они способствуют здоровью пищеварения, увеличивая поток пищеварительной жидкости. Это очень полезно, если вы страдаете от газов или спазмов. Кроме того, они являются естественным мочегонным средством, которое помогает при вздутии живота.

Объяснение использования ягод можжевельника

Ягоды можжевельника могут помочь при бессоннице.

Ягоды можжевельника чаще всего используют в качестве приправы. Они придают неповторимый вкус мясу и птице и даже десертам. Кроме того, они также являются мочегонными средствами и могут выводить токсины из организма.

В форме эфирных масел они используются как естественное расслабляющее средство, снимающее стресс и помогающее сохранять спокойствие. Из-за этого он также может помочь тем, кто страдает бессонницей, так как расслабляет разум и облегчает засыпание.

Благодаря своим противовоспалительным свойствам ягоды можжевельника снимают боль, особенно при нанесении на больные суставы. Они лучшие друзья тех, кто страдает артритом, ревматизмом или даже обычными отеками. Если вы чувствуете болезненность, попробуйте нанести смесь эфирного масла с маслом-носителем на больные участки. Вы также можете попробовать добавить его в теплую ванну с солью Эпсома и лавандой для расслабляющего и обезболивающего лечения.

Заменители ягод можжевельника Разбор

Если рецепт требует ягод можжевельника, но в вашем продуктовом магазине их нет, не нужно переходить к следующей странице книги.Есть заменители, которые вы можете использовать вместо этого в рецепте, и я перечислю некоторые из них ниже.

1. Джин

Джин — отличный заменитель ягод можжевельника.

Вы используете ягоды можжевельника для придания вкуса джину. По этой причине джин является отличной заменой. Используйте одну чайную ложку джина на две ягоды, и вкус должен быть одинаковым. Однако это может повлиять на жидкий состав вашего блюда, так что имейте это в виду.

2. Розмарин

Розмарин как заменитель.

Нужны ягоды можжевельника для сухого растирания и не можете или не хотите использовать джин? Розмарин — отличный заменитель. Он хорошо сочетается с мясом и птицей и имеет похожие хвойные нотки. На чайную ложку измельченных ягод можжевельника используйте веточку розмарина среднего размера.

3. Семена тмина

Если вам нужны ягоды можжевельника для такого ферментированного блюда, как квашеная капуста, вы можете заменить этот пряный вкус семенами тмина. Они отлично справляются с резкими запахами, а также могут использоваться в алкогольных напитках.

Объяснение эфирного масла ягод можжевельника

Эфирное масло ягод можжевельника.

Здесь, в Maple Holistics, мы немного помешаны на эфирных маслах. И это потому, что эфирные масла имеют множество применений для вашего дома, тела, а также для физического и психического здоровья. И неудивительно, что эфирное масло ягод можжевельника не исключение.

Как я уже упоминал выше, эфирное масло можжевельника, как и лаванда, оказывает успокаивающее и расслабляющее действие. Особенно полезно использовать диффузор в спальне, так как он расслабляет ваш разум и улучшает качество вашего сна.Попробуйте использовать его, чтобы помочь своим детям преодолеть страх темноты или расслабиться после кошмара. Благодаря своему древесному запаху эфирное масло можжевельника хорошо сочетается с другими маслами древесины, такими как масла кедра, кипариса, палисандра и хвои пихты.

Благодаря своим антисептическим свойствам эфирное масло можжевельника также может быть эффективным при борьбе с прыщами, поэтому вы можете найти его в средствах от прыщей. Его можно использовать и при других проблемах с кожей, таких как экзема или перхоть, из-за его антибактериальных свойств.Хотя вы никогда не должны наносить эфирное масло само по себе, оно безопасно при смешивании с маслом-носителем или в умеренном добавлении к волосам или средствам по уходу за кожей.

Эфирное масло можжевельника также можно использовать для избавления от кислотного рефлекса. Просто смешайте пару капель масла с кокосовым маслом и нанесите на живот, живот и грудь. Вы заметите облегчение очень скоро!

Интересно, что можжевеловое масло также является естественным репеллентом от насекомых. (Последний коммерческий репеллент, который я использовал, сделал мою кожу синей, поэтому естественный вариант, безусловно, звучит заманчиво!) Чтобы уберечь свой дом от насекомых, вы можете добавить масло в диффузор, чтобы не допустить укусов.Если вы собираетесь гулять, смешайте его с маслом-носителем и нанесите на кожу или распылите на одежду.

Заключение

В наши дни нет ничего проще, чем достать можжевельник или эфирное масло. Даже если в вашем местном магазине по продаже диетических продуктов их нет (что маловероятно), вы можете сделать покупки на многих надежных сайтах. И я уверен, что вы уже понимаете, почему вам следует покупать !

Если вы заинтересованы в укреплении и очищении кишечника, в уборке дома, в улучшении сна или даже в добавлении в пищу полезных и вкусных специй, ягодам можжевельника есть что вам предложить.Так что сделайте себе одолжение и ознакомьтесь с ассортиментом в вашем магазине товаров для здоровья. Скорее всего, скоро у вас появится новое любимое эфирное масло!

5 Новые преимущества ягод можжевельника

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Можжевельник, Juniperus communis, — вечнозеленый кустарник, который растет во многих частях света, включая Северную Америку, Европу и Азию (1).

Производит семенные шишки, известные как ягоды можжевельника. Хотя окраска ягод варьируется, большинство из них темно-синего цвета. Их аромат часто описывают как древесный или пряный.

Они имеют терпкий сосновый вкус и обычно используются в небольших количествах в качестве пряностей или ароматизаторов.

Эти маленькие ягоды использовались в кулинарии и в лечебных целях с древних времен, и текущие исследования показывают, что они могут иметь различные преимущества для здоровья.

Вот 5 новых преимуществ ягод можжевельника.

Хотя информация о питательной ценности ягод можжевельника ограничена, известно, что они содержат определенные витамины и ряд растительных соединений.

Как и большинство других ягод, они являются хорошим источником витамина С, обеспечивая 10% дневной нормы (DV) этого водорастворимого питательного вещества в порции в 1 унцию (28 грамм) (2).

Витамин C необходим для здоровья иммунной системы, синтеза коллагена и функции кровеносных сосудов. Он также действует как сильный антиоксидант, защищая ваши клетки от повреждений, вызванных нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами (3).

Ягоды также содержат множество растительных соединений, в том числе флавоноидные антиоксиданты, эфирные масла и кумарины, которые представляют собой химические соединения с различными защитными свойствами (1).

Летучие масла в ягодах можжевельника содержат вещества, известные как монотерпены, включая лимонен, камфору и бета-пинен. Было показано, что монотерпены обладают противовоспалительными, противораковыми, антиоксидантными и антибактериальными свойствами (4).

Кумарины и флавоноидные антиоксиданты также обладают целым рядом полезных для здоровья эффектов.Употребление диеты, богатой этими соединениями, может способствовать укреплению здоровья и может защитить от хронических состояний, включая сердечные и нейродегенеративные заболевания (5, 6).

Резюме

Ягоды можжевельника богаты витамином С, флавоноидными антиоксидантами, монотерпенами и кумаринами, которые могут иметь различные преимущества для здоровья.

Продукты, богатые антиоксидантами, важны для здоровья, поскольку они помогают защитить ваши клетки от повреждений, которые в противном случае могут привести к болезни.

Ягоды можжевельника богаты эфирными маслами и флавоноидами, которые действуют как мощные антиоксиданты и могут помочь уменьшить воспаление.

Одно исследование в пробирке обнаружило более 70 соединений в эфирном масле ягод можжевельника, большинство из которых составляют монотерпены, альфа-пинен, бета-пинен, мирцен, лимонен и сабинен. Все они усиливают сильное антиоксидантное действие масла.

Исследование показало, что масло снижает клеточное повреждение дрожжевых клеток за счет увеличения активности ферментов каталазы, глутатионпероксидазы и супероксиддисмутазы. Основная роль этих ферментов — защищать клетки от повреждения свободными радикалами (7).

Другое исследование в пробирке показало, что эфирное масло ягод можжевельника значительно снижает воспаление в клетках кожи человека, эффект, который исследователи связывают с высокой концентрацией монотерпенов в масле (8).

Ягоды можжевельника также богаты флавоноидами рутином, лютеолином и апигенином, которые, как показали исследования в пробирках, на животных и людях, могут действовать как мощные антиоксидантные и противовоспалительные агенты (9, 10, 11).

обзор

Ягоды можжевельника содержат эфирные масла и флавоноиды, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием.

Ягоды можжевельника использовались в традиционной медицине для лечения диабета, и недавние исследования подтверждают, что они могут обладать антидиабетическими свойствами.

Исследование на крысах с диабетом показало, что добавление экстракта ягод можжевельника значительно снижает уровень сахара в крови и повышает защитный холестерин ЛПВП (хороший) (12). значительно снижает уровень сахара в крови, холестерина и триглицеридов у крыс с диабетом (13).

Исследователи полагают, что эти противодиабетические эффекты обусловлены высокой концентрацией антиоксидантов в ягодах (14).

Хотя эти результаты многообещающие, необходимы исследования на людях, чтобы подтвердить эту потенциальную пользу для здоровья.

резюме

Некоторые исследования на грызунах показывают, что экстракт ягод можжевельника может улучшить высокий уровень сахара в крови, хотя исследований на людях недостаточно.

Ягоды можжевельника могут способствовать здоровью сердца, повышая уровень холестерина ЛПВП (хороший) и снижая высокий уровень триглицеридов, а также ЛПНП (плохой) и общий холестерин.

Исследование на крысах с диабетом продемонстрировало, что лечение экстрактом ягод можжевельника снижает уровень общего холестерина и триглицеридов на 57% и 37% соответственно по сравнению с контрольной группой (13).

Другое исследование на крысах показало, что экстракт ягод можжевельника также повышает уровень холестерина ЛПВП (хорошего) (12).

Хотя исследования на людях отсутствуют, исследования показывают, что употребление ягод в пищу — отличный способ снизить факторы риска сердечных заболеваний (15).

Однако, пока не появятся новые исследования на людях о влиянии ягод можжевельника на здоровье сердца, неизвестно, может ли употребление этих ягод снизить риск сердечных заболеваний.

резюме

Некоторые исследования на животных показывают, что экстракт ягод можжевельника может улучшить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, но исследования на людях отсутствуют.

Исследования в пробирках и на животных показывают, что ягоды можжевельника обладают мощными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Их связывают с сильнодействующими соединениями в их масле, включая сабинен, лимонен, мирцен, а также альфа- и бета-пинен (16).

В одном исследовании в пробирке эфирное масло ягод можжевельника продемонстрировало антибактериальные и противогрибковые эффекты против 16 видов бактерий, дрожжей, дрожжеподобных грибов и дерматофитов, типа грибка, который растет на вашей коже и вызывает такие заболевания, как стригущий лишай (16 ).

Наибольшая активность в отношении уничтожения грибков наблюдалась против дерматофитов, а также против видов Candida , которые вызывают грибковые инфекции, такие как инфекции полости рта и дрожжевые инфекции (16).

Другое исследование в пробирке показало, что эфирное масло ягод можжевельника значительно подавляет активность трех бактерий, которые могут вызывать серьезные инфекции у человека — M. gordonae, M. avium, и M. intracellulare (17).

Экстракт ягод также может оказывать антибактериальное действие против многих бактерий, включая Campylobacter jejuni , которые обычно вызывают пищевые отравления, и Staphylococcus aureus, бактерии, которые могут вызывать инфекции кожи, легких и костей (18, 19, 20, 21).

Хотя ясно, что ягоды можжевельника обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами, необходимы исследования на людях, чтобы выяснить, можно ли использовать их экстракт для лечения грибковых или бактериальных инфекций у людей.

резюме

Исследования в пробирках и на животных показали, что экстракт ягод можжевельника оказывает сильное антибактериальное и противогрибковое действие. Однако для подтверждения этих преимуществ необходимы исследования на людях.

В отличие от других ягод, ягоды можжевельника обычно используются только в небольших количествах для придания вкуса пищевым продуктам, а не едят большими порциями.

У них вяжущий, напоминающий сосновый вкус, что делает их популярным ингредиентом для приготовления приправ и напитков.

Например, ягоды можжевельника используются для придания аромата маринадам и пряностям, а также для придания джину его отличительного вкуса.

Обычно они продаются сушеными — целыми или измельченными, но их также можно купить в свежем виде.

Имейте в виду, что существует множество видов можжевельника, и не все они съедобны. Ягоды можжевельника Juniperus communis чаще всего используются в кулинарии (22).

Эфирное масло ягод можжевельника также используется в ароматерапии и обладает успокаивающим действием. Имейте в виду, что эфирные масла нельзя принимать внутрь.

Кроме того, чай из ягод можжевельника можно приобрести в пакетиках или приготовить дома из измельченных ягод можжевельника.

Дозировка и меры предосторожности

Добавки и экстракты ягод можжевельника можно приобрести в Интернете и в некоторых магазинах здорового питания.

Поскольку исследования на людях отсутствуют, неясно, какая дозировка наиболее эффективна для получения их лечебных преимуществ.

Большинство этикеток с добавками из ягод можжевельника рекомендуют принимать 1–6 граммов в день, разделенных на несколько доз.

Эти добавки не подходят для детей, и их следует избегать беременным женщинам, поскольку ягоды можжевельника считаются стимуляторами матки и в высоких дозах могут вызвать выкидыш (23).

Добавки могут также взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как диуретики и психиатрические препараты.

Кроме того, многие интернет-источники утверждают, что концентрированные добавки из ягод можжевельника могут нанести вред вашим почкам, хотя никаких доказательств в поддержку этих утверждений нет.

Тем не менее, учитывая отсутствие исследований на людях, на основании которых можно было бы обосновать безопасность и эффективность приема добавок ягод можжевельника, может быть лучше выбрать другие, тщательно изученные варианты естественного лечения.

В любом случае всегда проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем пробовать новую добавку.

обзор

Ягоды можжевельника обычно используются в небольших дозах для придания вкуса рецептам и напиткам. О безопасности и эффективности добавок можжевельника известно немного, поэтому выбор другой, более изученной альтернативы, вероятно, будет лучшим вариантом.

Ягоды можжевельника — популярный ингредиент в маринадах, приправах и специальных коктейлях из-за их ароматного вкуса.

Исследования на животных и в пробирках показали, что экстракт ягод приносит много пользы для здоровья. Он может иметь противовоспалительные и антиоксидантные свойства и снижать уровень сахара в крови и факторы риска сердечных заболеваний.

Однако из-за отсутствия исследований на людях потенциальных лечебных эффектов ягод можжевельника и добавок к ним их безопасность и эффективность в значительной степени неизвестны.

Следовательно, лучше всего использовать свежие или сушеные ягоды можжевельника в небольших количествах в качестве кулинарного ингредиента и выбирать более изученные альтернативы добавкам из ягод можжевельника.

где купить

Если вы не можете найти продукты из ягод можжевельника на месте, вы можете купить их в Интернете:

Новости, статьи и информация о можжевельнике:

Ягоды можжевельника полезны для почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей

3/5/2014 — Ягоды можжевельника растут на кустах в разных частях света, включая Азию, Европу и Северную Америку.Есть много разных видов ягод можжевельника, но самый распространенный среди жителей Северной Америки — можжевельник коммунистический. Популярность ягод в первую очередь объясняется тем, что они …

Использование ягод можжевельника при инфекциях мочевыводящих путей

22/12/2013 — Использование натуральных средств, таких как ягоды можжевельника, от Инфекция мочевыводящих путей (ИМП), особенно если вы заразились ею достаточно рано, является отличной альтернативой антибиотикам. Ягоды можжевельника издавна использовались для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря, поскольку они обладают как антибактериальными, так и противогрибковыми свойствами….

Используйте эфирное масло можжевельника в качестве тоника для волос и кожи головы

11/5/2011 — Можжевельник использовался в Древней Греции и Египте для борьбы с распространением болезней и до сих пор использовался больницы во Франции во время Первой мировой войны. Теплое эфирное масло с древесным ароматом получают из ягод можжевельника, а также из хвои и древесины куста. Говорят, что он помогает в случаях …

Ягоды можжевельника позволяют снизить уровень сахара в крови и улучшить пищеварение. Америка.Эти ягоды или семена, в основном известные своими ароматизаторами, которые используются в джине, также очень полезны для здоровья. Известно, что они способствуют пищеварению, снижают уровень сахара в крови и даже способствуют поддержанию и поддержанию …

Исследования : Травы : Травы : Пищеварение : Чай : Исцеление : Вода : Продукты питания : Здоровье : Дети : Медицина : Кровь : Натуральные : Кожа : ВОЗ : Тело :

Что такое ягода можжевельника и как с ней готовить? : NPR

Это часть серии NPR Cook Your Cupboard, и продолжающейся серии продуктов питания о работе с тем, что у вас есть под рукой.Есть еда, которая вас озадачила? Поделитесь фотографией , и мы спросим поваров о наших любимых блюдах. Текущая категория представления: Выпивка !

Шеф-повар Рагхаван Айер за работой в индийском ресторане Om в Миннеаполисе, 2009 год.

Крейг Лассиг / AP


скрыть подпись

переключить подпись

Крейг Лассиг / AP

Шеф-повар Рагхаван Айер за работой в индийском ресторане Ом в Миннеаполисе, 2009 год.

Крейг Лассиг / AP

Уроженец Бомбея и автор кулинарной книги Рагхаван Айер объясняет, как импровизировать индийскую кухню с ягодами можжевельника, рыбным соусом и смешанным ягодным джемом — тремя ингредиентами, представленными на уроке питания второго курса Виктории Догерти в Гудзоне, штат Нью-Йорк,

Тайский рыбный соус, ягоды можжевельника и джем

Виктория Догерти


скрыть подпись

переключить подпись

Виктория Догерти

Тайский рыбный соус, ягоды можжевельника и джем

Виктория Догерти

Ягоды можжевельника?

После 20 лет преподавания кулинарии Догерти говорит, что в ее классном шкафу оказались довольно случайные ингредиенты — например, ягоды можжевельника.Это особая форма хвойных шишек, производимых кустом можжевельника, которые часто используются в качестве приправы в европейской кухне.

Хотя это и не традиционный индийский ингредиент, Айер утверждает, что «хороший индийский повар должен уметь извлекать по крайней мере восемь различных ароматов» из любой данной специи. Айер рекомендует приправлять ягодами дичь или свинину. Вот некоторые из его советов:

  • Раздавите ягоду или поджарьте ее; раздавите его, если хотите более сильного аромата.
  • Вотрите его в мясо с имбирем или чесноком.
  • Обжарьте мясо.
  • Очистите горячую сковороду от глазури (добавьте немного жидкости, чтобы смягчить вкус мяса на дне сковороды).
  • Добавьте баклажаны или терпкое яблоко, например Braeburn или Granny Smith.
  • И добавьте немного уксуса, чтобы выделить цитрусовый элемент ягод.

Рыбный соус?

Основной продукт кухни Юго-Восточной Азии, рыбный соус, получаемый при ферментации рыбы с морской солью, не был особенно популярным ингредиентом среди студентов в классе Догерти из-за его неприятного запаха.Тем не менее, рыбный соус может добавить аромата блюдам из морепродуктов, говорит Айер.

Он предлагает простой рецепт гребешка:

  • Обжарьте гребешки в небольшом количестве масла канолы, посыпанного небольшим количеством куркумы.
  • Возьмите свежий шпинат и арахис и обжарьте их на сковороде вместе с гребешками, добавив в конце немного рыбного соуса.
  • Дайте закипеть, и готово.

Остаток варенья?

Наконец, Айер предлагает несколько креативных идей для всех тех недоеденных банок с вареньем.

  • Смешайте джем с небольшим количеством кайенского (молотого красного перца) или чили Серрано и измельчите.
  • Добавьте его в джем, чтобы сделать чатни
  • Вы всегда можете добавить пару специй, например, комбинацию тмина и кориандра, чтобы сделать его более ароматным.
  • Соедините чатни с расплавленным блоком французского мягкого сыра, например бри, чтобы приготовить пасту, достойную стола для закуски.
  • Соедините пасту с кростини, итальянской версией тонко нарезанных кусочков поджаренного хлеба, или сложите ее в слоеное тесто и выпекайте.

Если у вас есть кулинарные головоломки, присоединяйтесь к проекту Cook Your Cupboard! Зайдите на npr.org/cupboard и покажите нам фотографию. Вы получите рекомендации от других домашних поваров, и вас могут даже выбрать для работы с шеф-поваром.

Использование ягод можжевельника. | Домашняя страница Henriette’s Herbal

Можно жевать ягоду, можно приготовить ягодный чай, можно приготовить ягодную настойку …

Можжевельник ( Juniperus communis ) — очень хороший пример того, как одна и та же часть одного и того же растения оказывает различное лечебное действие в зависимости от того, как вы ее готовите.

Применение в медицине

Жуйте ягоду : сначала идет горечь. Горький привкус на языке улучшит работу слюны и других пищеварительных соков (включая желчь). Ваше переваривание жиров тоже улучшится. Не используйте ягоды можжевельника, если вы не собираетесь что-то съесть в течение получаса — пищеварительный эффект пережеванных ягод настолько выражен, что уровень сахара в крови резко падает, если вы ничего не едите в течение получаса.

Сделайте чай из ягод : эфирные масла (эфирные масла) идут на первом месте, а если у вас проблемы с легкими, ваше кровоснабжение легких усиливается, поэтому эфирные масла проникают через них, убивая любые вирусы и бактерии, которые они обнаруживают.Другими словами, хорошо помогает от кашля. Если у вас нет проблем с легкими, ЭО дают почкам хороший толчок, заставляя их работать больше (= мочегонное действие), и переходят к мочевому пузырю, где они снова будут бороться с бактериями и вирусами.

Настойка ягод : в первую очередь смолы, и они не такие летучие, как масла. На этот раз эффект в первую очередь воздействует на почки, снова подталкивая их к более сильному действию (= мочегонное средство), затем переходя к мочевому пузырю, снова убивая злодеев.

Поскольку ягоды можжевельника раздражают почки и заставляют их работать усерднее, это плохая идея.

  • , если у вас есть или была инфекция почек (снижение емкости почек)
  • , если у вас только одна почка (все равно работает на две)
  • , если вы беременны (ваши две почки работают на двоих).

Извините, я не знаю, работает ли лист таким же тройным образом. Я также не знаю, можете ли вы использовать листья или ягоды других можжевельников. Однако я знаю, что лист содержит раздражающие почки смолы и эфирные масла.

Глупость

То и дело ошеломляющий режим с использованием поверхностей ягод можжевельника. Это звучит примерно так: «Съешьте 3 ягоды сегодня, 6 завтра, 9 дней спустя, пока у вас не будет 27 ягод, а затем отступайте, пока не вернетесь к 0».

Что ваши почки когда-либо сделали с вами, чтобы оправдать такое лечение? Если вы хотите избавиться от мусора в интерстициальной жидкости и лимфе, используйте нежные лимфатические узлы, такие как звездчатка, лопух, тесак и тому подобное.

Использование в кулинарии

Ягоды придают прирученному мясу привкус дичи.Добавьте около дюжины ягод (и, возможно, одну-две веточки можжевельника) в смесь для тушения, когда будете готовить стейк до мягкости. Это прекрасно сочетается с нежирной говядиной, которую затем можно подавать ничего не подозревающим иностранцам в качестве лося.

Также неплохо сделать грядку из веток можжевельника, чтобы положить на нее свежего потрошеного дикого лосося, прежде чем запечь его в духовке. Положите внутрь немного укропа и соли, перца и лимонного сока, а также добавьте немного лимона и соли. Подавайте, когда закончите. Ням!


Связанные записи: Сбор ягод можжевельника — Лосось можжевельника — Токсичность ягод можжевельника.

Можно ли посадить ягоды можжевельника? | Home Guides

Можжевельники (Juniperus spp.), Хвойные деревья с игольчатыми вечнозелеными листьями, имеют широкий диапазон размеров и особенностей роста. Существуют низкие почвенные покровы, такие как сорт можжевельника односемянного «Blue Carpet» (Juniperus squamata «Blue Carpet»), который вырастает до 8–12 дюймов в высоту, и огромные деревья, такие как красный кедр восточный (Juniperus virginiana), который вырастает до 40–40 см в высоту. 60 футов. Обычно они растут в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 4 по 10, но это зависит от вида и сорта.Можжевельники обычно размножают черенками или отводками, но их также можно выращивать из семян ягод можжевельника.

Сбор ягод и шишек

Ягоды можжевельника представляют собой круглые шишки, и вам необходимо удалить с них семена, прежде чем вы сможете их посадить. Поздней осенью соберите двухлетние шишки темно-синего или темно-синего цвета с белым восковым налетом. Более молодые шишки зеленые или имеют бледно-голубой румянец. Зрелые шишки станут мягкими, если вы осторожно сожмете их между пальцами.Соберите их с можжевельника вручную или, собирая шишки с более высоких можжевельников, энергично встряхните дерево или куст, чтобы шишки упали на землю.

Экстракция семян

Замочите шишки на несколько дней в очистителе для рук на основе цитрусовых, чтобы размягчить их и извлечь семена. Замочите их, пока шишки не перестанут липнуть. Выньте их из моющего средства и каждый день промывайте чистой водой, чтобы проверять их. Шишки можно разложить на газете или бумажном полотенце, чтобы они высохли, после того как тщательно смоете очищающее средство.Раскройте семена, потерев высушенные шишки о сетку. Жизнеспособные семена можно отделить от мякоти и плохих семян, замочив их в воде. Жизнеспособные семена будут плавать на поверхности воды. В каждой шишке может быть от одного до четырех семян. Дайте семенам высохнуть и храните их в закрытой банке в холодильнике.

Нарушение покоя семян

Семена можжевельника требуют стратификации перед посадкой, чтобы вывести их из состояния покоя. Процесс стратификации незначительно варьируется в зависимости от вида.Один из вариантов — поместить семена в дуршлаг с небольшими сливными отверстиями и положить их в раковину прямо под краном. Включите воду ровно настолько, чтобы легкая струя окутала семена, и оставьте их под водой на 48 часов. Поместите семена в полиэтиленовый пакет или емкость во влажный песок или торфяной мох. Закройте контейнер и оставьте его при комнатной температуре на два месяца, а затем поместите в холодильник на три месяца перед посадкой. Это имитирует естественные времена года, когда можжевельник выходит из состояния покоя.Семена красного кедра восточного прорастают с большей вероятностью, если их замачивать в течение четырех дней в 1-процентном растворе лимонной кислоты перед стратификацией. Также их можно сажать в августе без стратификации.

Посадка семян

Посадите семена на глубину 1/2 дюйма в почвенную смесь на основе торфа в емкость со сливными отверстиями. Вы также можете посадить их на открытом воздухе в солнечное или частично затененное место весной или летом. Добавьте в почву на участке посадки мох сфагнового торфа, чтобы обеспечить кислый pH.При выращивании в помещении поместите семена на яркий непрямой солнечный свет и держите их при температуре от 75 до 80 градусов по Фаренгейту. Всегда держите почву влажной. Если почва высохнет, семена могут перейти в состояние покоя.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *